Matdager i Stjørdal 2018 Fredag 15. juni lørdag 16. juni Deltagere
Program / åpningstider
På torget: Bondens marked ✔ Brattlia mat og kultur, Sjøåsen. Badsturøkte produkter ✔ Jo-sætra produkter, Oppdal. Syltetøy, chutney, oljer m.m. ✔ Uthaug Fisk, Ørland. Laks, sild, sei, klippfisk m.m. ✔ Knut Garshol klippfisk, Kristiansund. Klippfisk, tørrfisk, rækling ✔ Kvittem Gård, Stjørdal. Økologiske grønnsaker, speltmel m.m. ✔ Rekkebo Midtre, Frosta. Spekemat av svin, geleer, syltetøy ✔ Hellberg Gård, Frosta. Juice, saft, geleer, honning, bær ✔ Heimebakst, Molde. Smurt tynn- og tykkelefse etter gamle oppskrifter ✔ Yggdrasil, Malvik. Trøndersk røykalaks ✔ Smia Restaurant, Kristiansund. Bacalao, blandaball, kvitball, saltfiskball, fiskekaker, ramsløkskaker, seikaker, klippfiskkaker mm.
Fredag 15. juni
På torget: Auk, smaker fra Stjørdalsføret ✔ Langøra kaffebrenneri, Stjørdal. Kaffe ✔ Veiseth, Stjørdal. Bringebærsaft, bringebærslush, vaffeldyr, vaffelskål ✔ Stolt bryggeri, Stjørdal ✔ Eidum Gårdsbakeri, Hell. Brød og bakevarer ✔ Meråker Kjøtt. Salg og smaksprøver av pølser, kjøttkaker, karbonadekaker og hamburger Andre på torget ✔ Marias Kjøkken, Stjørdal. Laksesalat, tapas, pannacotta m/ havrecrunch ✔ Hos Oss, Stjørdal. Kafé med kaker, varmmat og is m.m. ✔ Simens Isbar, Trondheim. Belgiske vafler, is fra Hennig Olsen, drikke ✔ Matvraket, Stjørdal. Thaimat ✔ Munkeby Ysteri, Levanger. Oster ✔ Sabrura Stjørdal. Sushi ✔ Jordbærpikene, Stjørdal. Fiskesuppe, perlespeltsalat, bakst Bryggerier på torget ✔ Stolt bryggeri, Stjørdal ✔ Hogna bryggeri, Singsås ✔ Rørosbryggeriet, Røros ✔ Macks Ølbryggeri, Tromsø ✔ Granås Gård, Hegra ✔ Teveltunet Bryggeri, Meråker Kokketelt ved gågata ✔ Kurtos, Trondheim. Ungarske spesialiteter; kaker, kaffe ✔ RÅGO, Frosta. Matkasser med friske grønnsaker og andre lokale produkter. ✔ Stene Gård, Frosta. Kjøtt av storfe, grill ✔ Lars Viken Gartneri, Frosta. Grønnsaker ✔ Frukt- og grønnsaktorg for barnehager på fredag (Bama)
Kl. 10 – 18, åpne stands på torget og i gågata Kl. 11.00, barnehagene besøker frukt- og grønnsaksbordet Kl. 16.00, kokkekamp for de proffe, telt ved gågata Kl. 17.00, trekning av premier på torget Kl. 18.30 – 20.30, konsert med Stjørdalsbandet Malt på torget Flere åpne stands med mat og alle bryggerier nevnt over Kl. 20.30, bluesjam på Hell Catering Kafeen i gågata
Lørdag 16. juni Kl. 10 – 16, åpne stands på torget og i gågata Kl. 11.00, planteloppemarked ved kokketeltet Kl. 13.00, kokkekamp for sporty amatører, telt ved gågata Kl. 14.00, trekning av premier ved kokketeltet Kl. 14.30, dans av Filippinsk forening, gågata ved Egon I gågata ✔ Egon, Stjørdal. Salg av soft shell taco-pork belly-kylling ✔ American Steak House, Stjørdal. Pizza, sliders (burger), spare ribs ✔ Filippinsk Forening, Stjørdal. Filippinsk mat; grillmat, innbakt kylling, vårruller, kaffe og kake ✔ Quality Airport Hotel Værnes. Miniburger med rødløk og potetpuré «Pannacotta» med bærculis til dessert ✔ Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport. Små retter av kjake og laks og små kanapeer (med tilbehør), poser m/sjokolade fra egen konditor ✔ Scandic Hell Hotel. Liten tallerken med saltbakt sei med smør og flatbrød, kaffe og kanelsnurr ✔ Falstad Nedre, Ekne/Levanger. Grill, lammeprodukter Mangalitsa gris i innhengning ved Kjøpmannsgata 36 (kom og se) ✔ Smak Kreativ Catering, Levanger. Street taco ✔ Gold of Italy, Verdal. Sazizza-pølse (grill), olivenoljer, lakrispulver ✔ Lykkemat, Selbu. Granola, brødpinner, svedjerugkjeks m/urter, ferskmalt urkornmel, popcorn. Alt økologisk. ✔ Mintage restaurant, Stjørdal. Sushi og asiatisk varmmat ✔ Grobian restaurant, Stjørdal. Burger ✔ Smilé Café / Sjøsiden Catering, Stjørdal. Kafé med ulike retter, is ✔ Hell Catering Kafeen, Stjørdal. Grillmat / sommermat ✔ Jirapha Sriphila. Thai latte te, matcha grønn te, rosa melk og kaker med mere. ✔ Kremmeren, Trondheim. Spekepølser. Forbehold om endringer i program og deltagere Matdager 2019: 14. og 15. juni Arrangør: