Piment Mag | Octobre - Novembre 2014

PHILIPPE 14

restos

RESTAURANT DE L'HIPPODROME

bars

7

23 CHRISTOPHE 19 SUN PALACE

inter views

HERVE 26 LINK

zoom

sur... 18

agenda

coquin

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clubs MAIS AUSSI ...

DES PHOTOS

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OBJET COQUIN

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BOX OFFICE

Magazine mensuel gratuit édité par la SARL AFB Communication, 6, av Prat Gimont - 31130 Balma - contact@afbcom.com. Directeurs de publication : Anthony Baudry : 06 59 80 92 12 Franck Baudry : 06 59 80 92 55. Graphiste : Adeline Girault. Commercial : Emmanuel Calla : 06 59 80 93 63. La rédaction n’est pas responsable des textes, illustrations, photos et dessins publiés qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Les documents reçus ne sont pas rendus et leurs envois impliquent l’accord de leurs auteurs pour leurs publications. La reproduction des textes, photos et illustrations est interdite, ils sont la propriété exclusive de AFB Communication.

5

restos

SÉLECTION LA

LE CARDITO

LE REST'O JAZZ 7

la folia

Cuisine traditionnelle Menus

Le midi menu Ă 12â‚Ź : buffet Ă volontĂŠ, plat, dessert, vin, cafĂŠ. Le soir, soirĂŠe musicale avec menu Ă 25â‚Ź et 32â‚Ź tout compris. Tarifs spĂŠciaux ĂŠtudiants.

les jardins de l'olympe Cuisine gourmande

Ouverture

Du lundi au vendredi midi et le soir du jeudi au samedi.

L’Êtablissement

À 5 minutes du centre ville, le restaurant La Folia vous accueille dans un Du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir. cadre original et dÊdiÊ aux ÊvÊnements festifs... $X VHLQ G¡XQ pFULQ GH YHUGXUH GpFRXYUH] j WUDYHUV /H PLGL SURÀWH] GH VRQ notre cuisine des moments rares de gourmandise.

Les poissons et viandes sont minutieusement VpOHFWLRQQpV SDU OH FKHI DĂ€Q GH YRXV JDUDQWLU OD meilleure qualitĂŠ et fraĂŽcheur possible. Les lĂŠgumes cuisinĂŠs chaque jour sont frais et rĂŠgionaux.

Pour accompagner nos plats, une sĂŠlection des meilleurs vins locaux et rĂŠgionaux vous est proposĂŠe, sans oublier bien sĂťr quelques-uns des meilleurs vins ĂŠtrangers.

Ouverture

L’Êtablissement

200, route de Blagnac - 31200 Toulouse (Sept Deniers) TĂŠl. 05 61 57 02 86 www.jardins-olympe.com 8

agrĂŠable terrasse ombragĂŠe.

Les mercredis et vendredis VRLUV VRLUpH NL]RPED (entrĂŠe Ă 6â‚Ź avec 1 conso).

Tous les samedis soirs : soirĂŠe musicale (repas de groupe).

201, rte de Launaguet Toulouse TĂŠl. 05 34 40 68 11 www.lafolia31.com

hinode

Cuisine japonaise SpĂŠcialitĂŠs

Sushis, makis, sashimis, teppanyaki, yakitori

Menus

Le midi Ă partir de 12â‚Ź90 et le soir Ă partir de 17â‚Ź90 ou Ă la carte.

avec des produits très frais et à la dÊcoration soignÊe.

HinodÊ c’est Êgalement un large choix de produits à emporter.

NOUVEAU

Ouverture

sushi yoshi Cuisine japonaise

SpĂŠcialitĂŠs

6XVKLV PDNLV VDVKLPLV \DNLWRULV J\R]DV

Menus

Le midi Ă partir de 9â‚Ź90, le soir Ă partir de 13â‚Ź90

Ouvert tous les jours sauf le dimanche midi, de 12h Ă 14h30 et de 19h Ă 23h.

L’Êtablissement

Dans une ambiance très ]HQ R OHV WDEOHV SOXW{W basses, ajoutent à l’aspect MDSRQLVDQW GX OLHX YHQH] dÊguster des plats cuisinÊs

UXH G¡$XVWHUOLW] Toulouse ou 05 61 21 51 26

OUVERT LE MIDI

rest'o jazz

Ouverture

Tous les jours de 11h Ă 22h en continu et livraison gratuite de 18h Ă 22h.

L’Êtablissement

Sur Alsace Lorraine, face au musĂŠe des Augstins place Esquirol, Yoshi Sushi vous invite dans son cadre ]HQ HW pSXUp j OD GpFRXYHUWH GH OD FXLVLQH QLSSRQH traditionnelle. Un large choix de spĂŠcialitĂŠs crues ou cuites est proposĂŠ Ă emporter, sur place mais ĂŠgalement HQ OLYUDLVRQ 9HQH] SURĂ€WHU pJDOHPHQW GH OD ODUJH WHUUDVVH 13, rue Alsace Lorraine - 31000 Toulouse TĂŠl. 05 61 23 00 26 www.sushiyoshi.com 10

Restaurant musical offrant une ambiance unique Ă Toulouse.

Les menus ne se contentent pas de distiller des saveurs de Louisianne, ils prolongent le voyage avec une cuisine du Sud-Ouest aux parfums du monde.

Des rives de la scène, aux hauteurs de la Le midi, du mardi au vendredi PH]]DQLQH YRXV HPEDUTXHUH] VXU GHV et le soir du mardi au samedi. notes de swing-gastronomie.

8, rue AmÊlie - Toulouse 5HVW¡2 -D]] SHUSpWXH OD WUDGLWLRQ GHV TÊl. 05 61 57 96 95 FOXEV GH MD]] GH OD 1RXYHOOH 2UOpDQV HQ www.restojazz.com

Menus

EntrĂŠe + plat ou plat + dessert Ă partir de 37â‚Ź Midi : formule Ă partir de 10â‚Ź

Ouverture

L’Êtablissement

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PHILIPPE ASSOCIÉ DU RESTAURANT DE L’HIPPODROME

“ XQH FXLVLQH UDIÀQpH GDQV XQ GpFRU FRV\ ”

Quel a été ton parcours professionnel ? Je suis touche à tout .

Depuis combien de temps as-tu repris le restaurant de l’Hippodrome ?

1RXV DYRQV RXYHUW OH DR W As-tu des associés ?

Bien sûr, une association d’expérience avec Éric Lacroix du Café Francis (maître restaurateur) ; Lionel Trottmann, globetrotter de la cuisine et moi pour le relationnel.

Quels sont leurs qualités ? Éric Lacroix est professionnel et a une connaissance parfaite de son métier. Lionel est inventif, créatif HW WRXMRXUV ]HQ FH TXL HVW UDUH SRXU un chef…)

Leurs défauts ?

On ne balance pas sur ses associés…

Pourquoi avoir choisi cette affaire ? &·HVW XQ WUqV EHDX GpÀ j UHOHYHU

14

Quelle est la capacité du restaurant de l’Hippodrome et son point fort ?

120 couverts et la possibilité de se garer au pied du restaurant, dans le parc de l’Hippodrome.

Est-ce que l’on peut déjeuner ou dîner en regardant les courses ?

1RXV VRPPHV RXYHUW WRXV OHV PLGLV du lundi au vendredi avec un menu à 15 € entre + plat + dessert et carte et ouvert tous les jours de course le soir, ce qui permet de jouer et de regarder les courses en même temps.

Y a-t-il d’autres évènements que les courses de chevaux organisés à l’Hippodrome ?

Il y a 10 grosses dates dans l’année dont les plus importantes sont la soirée féodale, la journée de l’élégance et la Garden Party.

Quels sont les points forts de ton restaurant ?

L’atout majeur du restaurant est son cadre d’exception.

Qu’est-ce que tu préfères dans ton métier ?

Faire plaisir aux gens.

4XHO W\SH GH FXLVLQH SURSRVH] vous ?

Une cuisine élaborée avec des produits authentiques.

Quels sont ton plat et ta boisson préférés au restaurant de l’Hippodrome ?

L’escalope milanaise 300 g et la pina colada.

Est-ce que tu aimes les courses ?

J’ai découvert le monde des courses récemment.

Est-ce que tu joues aux courses ?

Comme un vrai débutant.

Est-ce que tu gagnes souvent ?

Je n’ai gagné qu’une fois…

Est-ce que tu as d’autres vices ?

Plus maintenant Peux-tu nous en dire un peu plus sur ton établissement ?

Le restaurant de l’Hippodrome SURSRVH XQH FXLVLQH UDIÀQpH dans un décor cosy. Il offre une vue exceptionnelle sur les grands espaces du champ de courses.

Le restaurant panoramique est ouvert tous les midis du lundi au vendredi, ainsi que les jours de courses. Il est privatisable pour des événements d’entreprise.

UN SOIR AU RESTO ?

Les soirs de courses ou d’événements, le restaurant ouvre tout particulièrement ses portes aux hôtes de l’Hippodrome.

Les connaisseurs sauront apprécier le luxe d’un dîner gastronomique face au panorama illuminé dont la vue imprenable sur les courses donnera à la soirée un piquant inégalable.

”

1, CHEMIN DES COURSES - 31100 TOULOUSE 05 61 99 60 32

www.hippodrome-toulouse.com/restaurant 15

Le zoom DU MOIS

SUN PALACE CABARET / DÎNER / SPECTACLE / CLUB À TOULOUSE Cabaret Sun Palace Toulouse : le plus grand restaurant cabaret de la rÊgion, situÊ dans la commune de St Orens, vous ouvre ses portes pour des soirÊes inoubliables. Ce nouveau concept sur la rÊgion toulousaine UpXQLW GHV DUWLVWHV GH GLYHUV KRUL]RQV GHV DFUREDWHV GHV GDQVHXUV GHV PDJLFLHQV GHV FORZQV GHV jongleurs‌ A la manière du Cirque du Soleil ou du plus Grand Cabaret du Monde, l’enchainement de numÊros exceptionnels et variÊs vous feront passer une soirÊe inoubliable.

LE TEMPLE DU RIRE UN SPECTACLE POUR TOUS, en couples,

entre amis ou pour toute occasion particulière (anniversaires, mariages, enterrement de vie de cÊlibataires, repas d’entreprise‌).

LA FORMULE REPAS / SPECTACLE du

Cabaret Sun Palace Ă 49â‚Ź pour les adultes et 27â‚Ź50 pour les enfants vous promet un moment gourmand HW HQ SOXV YRXV HQ SUHQGUH] SOHLQV OD YXH OUVERT JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI

(SUR DEMANDE, EN SEMAINE, SOIR & MIDI POUR LES GROUPES)

10, BVD LIBRE ÉCHANGE - ST ORENS DE GAMEVILLE 05 61 00 52 52 SUNPALACE-TOULOUSE.COM

CHRISTOPHE DIRECTEUR DU SUN PALACE

“ d’adorables sales gosses �

&RPPHQW TXDOLĂ€HUDLV WX spectacle ? Ambiance

FH

Comment t’es venu l’idÊe de le crÊer ?

En Êcoutant la clientèle Combien d’artistes composent la troupe ? 4XDWRU]H 4XHOV VRQW OHXUV SURÀOV " Circassiens, jongleurs, comÊdiens, danseurs mais surtout d’adorables sales gosses Quel est ton numÊro prÊfÊrÊ ?

Je les aime tous Quel a ÊtÊ le moment le plus GLIÀFLOH SRXU OD FUpDWLRQ GH FH nouveau show ? La mise en scène Combien de spectacle ? 2 h

temps

dure

le

Explique-nous le dÊroulement d’une soirÊe au Sun Palace ?

L’ouverture des portes se fait à 20h, toute l’Êquipe vous accueille pour vous amener dans leurs univers. Puis arrive le repas, les artiste viennent à votre rencontre pour partager un moment de convivialitÊ, quelques tours de cartes et autres sketches accompagnent votre dÊbut de soirÊe. ­ OD ÀQ GX UHSDV FRPPHQFHQW K GH VSHFWDFOH R OH SXEOLF HW OHV DUWLVWHV QH feront plus qu’un.

3RXU ÀQLU FHWWH LQFUR\DEOH DYHQWXUH 19

ACROBATES - CABARET - CLOWNS - COMÉDIE MUSICALE - DANSE ORIENTALE & SLAVE - HIP HOP - JONGLEURS - FRENCH CANCAN - POLE DANCE

les artistes descendront dans la salle pour vous accompagner sur l’espace club. À partir de quel âge peut-on venir ?

7 ans et plus Quelles sont les formules ?

Elles sont nombreuses, le plus simple est de les retrouver sur notre site internet. À qui s’adresse ce spectacle ?

Aux plus de 30 ans Quel est le plus beau compliment qu’on t’ait fait au sujet de ton spectacle ? « Merci j’ai oublié le temps d’un instant que j’étais gravement malade ». Six mois plus tard j’apprenais que cette personne nous avait quitté en faisant promettre a son entourage de nous remercier à nouveau.

Quelle est la critique qui t’a le plus touché ? Aucune, elles sont toujours bonnes à prendre.

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Quel est ton meilleur souvenir dans le travail depuis que tu diriges un cabaret ?

Un soldat en mission dangereuse qui ne pouvait pas venir avec sa compagne m’a contacté pour lui faire un message que l’on a retranscrit dans le cabaret.

L’émotion était très forte sachant que l’on entendait presque les balles VLIÁHU DXWRXU GH OXL Et ton pire souvenir ? /HV FRQWU{OHV DGPLQLVWUDWLIV As-tu une anecdote à nous raconter ?

Plusieurs même !! Mais je les garde pour mes vieux jours Que préfères-tu dans ton travail ?

Monter des spectacles, créer de nouvelles choses.

Qu’est-ce que tu détestes ?

La fainéantise, la mauvaise foi As-tu un talent caché ?

Oui mais je le garde pour moi, c’est pour ça que c’est un talent caché !

As-tu un autre projet en tête ?

Toutes les deux minutes Que peut-on te souhaiter pour l’avenir ?

La santé et bla bla bla...

Pour tout dire je n’attends pas au bord de la rivière, il y a longtemps que j’ai pris une barque pour ramer vers ma destinée.

QUI ES-TU ?

Ils me disent charismatique, quelque fois colérique mais toujours protectionniste.

Il ne faut pas embêter mes petits.

”

bars

LA SÉLECTION

I BAR

EL DIVINO 23

HERVE ASSOCIÉ DE LA DISCOTHĂˆQUE LE LINK CLUB

“ UDIĂ€Qp IHVWLI HW FRQYLYLDO â€?

Anciennement le mythique Purgatoire des annĂŠes 90, le Club du FHQWUH YLOOH /( /,1. YRXV DFFXHLOOH du mercredi au dimanche pour des soirĂŠes exceptionnelles avec 2 bars sur 2 niveaux.

Peux-tu te prĂŠsenter Ă nos lecteurs en quelques mots ? Ă‚ge : 28 ans QualitĂŠ : travailleur souriant DĂŠfaut : toujours un peu en retard Dj prĂŠfĂŠrĂŠ : ma maman Boisson prĂŠfĂŠrĂŠe : le Cacolac Quel a ĂŠtĂŠ ton parcours professionnel ?

J’ai grandi avec ma mère.

Quand est-ce que tu as ouvert le Link Club ?

Le 19 septembre dernier.

Qu’est ce qui t’a donnÊ envie de reprendre cette discothèque ?

Mon associĂŠ ;) Quels sont les points forts de ton associĂŠ ?

Il est vif et sĂŠrieux.

Quels sont ses dĂŠfauts ?

Il a le sang froid.

Qu’est ce qui a ÊtÊ le plus dur dans ce projet ?

Tout et rien Ă la fois

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Quelle a ĂŠtĂŠ ta plus grande satisfaction ?

Celle de voir les clients et mon Êquipe s’amuser.

Quels sont les points forts de ce nouveau club du centre-ville de Toulouse ?

La Link Car’s : notre service de navette pour sortir et s’amuser en toute sÊcuritÊ. La navette vient vous FKHUFKHU GLUHFWHPHQW FKH] YRXV HW YRXV UDPqQH HQ ÀQ GH VRLUpH /H tarif par course est de 10₏ pour 1 à 8 personnes.

3RXU SURÀWHU GH FH VHUYLFH YRXV SRXYH] DSSHOHU OH Quelle est ta clientèle cible ?

Le link cible une clientèle de 23 à 35 ans, jeunes cadres dynamiques.

les vendredis et samedis Anthony 6SLQRVL HW 7HGG\ 6PLWK HW HQĂ€Q OHV GLPDQFKHV -R\ 1LFNVRQ Il y a un bar Ă cocktails dans la boite, quel est ton prĂŠfĂŠrĂŠ ?

-¡DGRUH FHOXL DX 1XWHOOD Qu’est-ce que tu prÊfères dans ton mÊtier ?

Le contact humain Qu’est-ce que tu aimes le moins ?

J’ai l’impression d’être toujours fatiguÊ.

(VW FH TXH oD DLGH DYHF OHV ÀOOHV d’être le boss d’une discothèque ?

1R FRPPHQW -H VXLV HQ FRXSOH

POURQUOI LE LINK ?

Nous avons choisi le nom Le Link Club pour notre discothèque car nous voulons, en toute modestie, essayer de crÊer le lien qui manque entre les gens à l’heure actuelle à Toulouse.

�

4XHOV W\SHV GH PXVLTXH SDVVH] YRXV " Deep, house, ĂŠlectro, hip pop As-tu un ou plusieurs Djs rĂŠsidents ?

Il y a en effet plusieurs djs rĂŠsidents.

Les mercredis et jeudis, vous SRXUUH] UHWURXYHU 'M 7D\ORU HW 9LJD

56 PORT ST SAUVEUR - 31000 TOULOUSE 07 53 48 09 95

link club toulouse

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cl ub s

LA S É L E C T I O N

LE LINK

LE ZOOM CLUB 33

LE ROYAL'S

O'CLUB

L'ICE CLUB

LE HOLD UP 42

LE

COIN

LE ROYAL'S

LA DUNE

coquin

O'CLUB

L'ESMERALDA 50

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l'objet coquin G-Vibe multifonction

12990

Toy rÊvolutionnaire de grande qualitÊ pour le couple conçu pour s’adapter au sexe de la femme comme de l’homme. En plus d’un objet intime, le G-Vibe est un excellent produit de massage capable de rÊveiller et de sensibliser n’importe quelle partie du corps, il devient alors un vÊritable objet de dÊtente. FabriquÊ en silicone mÊdical sa texture HVW GRXFH HW XOWUD à H[LEOH &KH] OD IHPPH LO VWLPXOH WRXWHV OHV ]RQHV pURJqQHV &KH] l’homme il permet de reproduire des sensations de plaisir unique et des stimulations intenses. En couple, le G-Vibe permet d’imaginer des positions excitantes et de stimuler SOXVLHXUV ]RQHV pURJqQHV HQ VLPXOWDQp ,O HVW GRWp GH PRGHV GH YLEUDWLRQV LQWHQVHV HW variables, facile d’utilisation, avec Êclairage des boutons de fonction.

Dim : longueur 23 cm - diamètre 3,5 cm // rechargeable sur port USB // silicone hypoallergÊnique

box offi ce

agenda

36 RUE DU TAUR - TÉL. 05 34 31 10 00 - WWW.BOX.FR

Eric Antoine - Magic Delirium

Vendredi 6 Mars 2015 - 20h00 - ZÊnith de Toulouse 1RXYHDX VSHFWDFOH GH O¡KXPRULVLOOXVLRQQLVWH 8Q VKRZ HQFRUH SOXV GU{OH SOXV EOXIIDQW SOXV JUDQG SOXV pSRXVWRXà DQW $SUqV DYRLU parcouru plus de 300 000 km, l’Êquivalent d’un voyage jusqu’à la Lune lors de sa prÊcÊdente tournÊe  MystÊric , Eric Antoine reviendra sur terre en dÊcembre 2014 à l’Olympia avec  Magic DÊlirium , un MEGA show magicomique, encore plus spectaculaire, plus Êtonnant, plus fou.

StĂŠphane Rousseau - Brise la glace

Jeudi 19 Mars 2015 - ZĂŠnith de Toulouse

Après ses Confessions, StÊphane Rousseau est de retour sur scène avec son tout nouveau spectacle : StÊphane Rousseau brise la glace. Il nous accueille sur scène, comme à la maison, entourÊ de ses amis musiciens et nous offre une expÊrience originale, un spectacle Êlectro-pop-rock-acoustique-humoristique dans un show d’un genre unique.StÊphane Rousseau, performer aux multiples talents, rÊvèle sa polyvalence à l’amÊricaine, se dÊvoile à l’europÊenne et charme à la quÊbÊcoise.

Shy’m - Paradoxale Tour

Mardi 21 Avril 2015 - 20h00 - ZÊnith de Toulouse Shy’m, l’artiste de tous les records & une star rÊcompensÊe. Shy’m, une artiste de live incontestable. Plus de 200.000 billets vendus lors de sa dernière tournÊe en 2012/2013 avec 2 ZÊniths et 1 Bercy à Paris et plus de 50 dates de tournÊe.

Shy’m de retour sur scène en 2015 avec son Paradoxale Tour, en tournÊe dans WRXWH OD )UDQFH HW j 3DULV %HUF\ OHV HW QRYHPEUH 1RXYHO DOEXP j SDUDvWUH OH 24 novembre.

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VENDREDI 17 OCTOBRE ///// coquin ///// pink palace > halloween

VENDREDI 24 OCTOBRE ///// discothèque ///// O’club > black out dune > freegun

///// discothèque ///// dune > dj bens

LUNDI 10 NOVEMBRE VENDREDI 14 NOVEMBRE

///// discothèque ///// dÊkalÊ > la fête à cayenne

///// coquin ///// pink palace > garde Ă vue ///// bar ///// ice cafĂŠ > inauguration

VENDREDI 31 OCTOBRE

SAMEDI 15 NOVEMBRE

JEUDI 6 NOVEMBRE

///// discothèque ///// HoldUp > anniversaire 1 an

VENDREDI 7 NOVEMBRE

///// discothèque ///// ice club > anniversaire 1 an

///// discothèque ///// zoom > anniversaire 3 ans

SAMEDI 25 OCTOBRE

///// discothèque ///// O’club > horror show dÊkalÊ > halloween planète rock > halloween el divino > halloween

JEUDI 11 DÉCEMBRE

///// discothèque ///// dÊkalÊ > anniversaire 6 ans

VENDREDI 21 NOVEMBRE ///// bar ///// pitcher > inauguration

SAMEDI 22 NOVEMBRE ///// bar ///// pitcher > inauguration

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