Reportage Lilla Frukostakrivet

UMEÅTJEJERNA BAKOM LILLA FRUKOSTAKRIVET

Ronja Andegras och Amelie Näslund driver instagramkontot Lilla Frukostarkivet där deras mål är att sprida inspiration till en bättre start på dagen. De vill att fler ska upptäcka att det med enkla medel går att äta lyxiga frukostar även till vardags.

Det doftar ljuvligt av amerikanska pannkakor och nybryggt kaffe när Umeåguiden träffar tjejerna bakom Instagramkontot Lilla Frukostarkivet. På bordet står ett härligt brunchfat uppdukat, som bara är ett axplock av allt gott som tjejerna dagligen levererar på sitt konto. – Tanken med kontot är att det ska vara en inspirationskälla, där följaren får anpassa våra recept efter eget tyckte och smak, utan pekpinnar och regler, säger Ronja och dricker av sitt kaffe.

Både Ronja och Amelie älskar det kreativa skapandet i alla dess former och att göra frukostar och bruncher är en del av det. Tjejerna fann varandra tidigt under en universitetsutbildning inom digital medieproduktion och insåg snabbt att de delade ett brinnande intresse för frukostar och bruncher. – Vi kände att det ibland blev lite mycket frukostbilder i våra egna flöden och bestämde oss därför för att starta ett gemensamt Instagramkonto istället, säger Amelie. – Dessutom älskar vi att fotografera, vilket gör att kontot också är en plats för oss att få utlopp för vår kreativitet. Det är så roligt att driva kontot med någon som tänker likadant och hellre väljer att få till den perfekta bilden än att äta pannkakorna varma, säger Ronja och tjejerna skrattar glatt.

Lilla Frukostarkivet började som en rolig grej, men ganska snabbt växte det och nu är drömmen att bli ännu större, så att fler kan upptäcka hur livet kan förändras till det bättre med en bra frukost som grund för dagen.

EN SLAGS FRUKOSTFILOSOFI

Tjejerna har en egen frukostfilosofi som handlar om att frukosten inte bara är en måltid, utan även en slags livsstil där fokuset ligger på hur man själv kan påverka sin dag bara genom morgonrutiner. – Vi anser att frukosten sätter tonen på dagen och därför vill vi sprida inspiration till bättre, godare och roligare frukostar som är enkla att tillaga, säger Ronja. – Ett resonemang vi ofta hör bland våra vänner är att de inte har tid att äta frukost på morgonen, men det hela handlar egentligen om lite framförhållning och planering, sen kan man förändra världen, skrattar Amelie och tar en tugga av sin avokadomacka.

Tjejerna menar att även den mest trötta måndagen kan bli en bra dag, bara genom planering och förberedelser. Det ska varken vara svårt eller tidskrävande att äta en lyxig frukost till vardags. – Hjärnan behöver dessutom energi för att fungera som den ska. Genom att äta en god frukost skapas den bästa utgångpunkten för en bra dag och ett bra humör, tillägger Amelie.

DEN RÄTTA STÄMNINGEN

Stämningen kring frukosten är även viktigt för tjejerna och deras frukostfilosofi. De har därför skapat en egen Spotifylista som heter Lilla Frukostakrivet, med den perfekta frukostmusiken. – Jag börjar alltid min dag med att lyssna på vår spellista samtidigt som jag äter min frukost och tänder några ljus, säger Ronja.

En morgon med stress där andan är i halsen och frukosten uteblir blir sällan en bra dag. Tjejerna tror att en lyckad dag inte bara sker, utan det är något man själv skapar och tar kommando över.

– Vårt bästa tips är att kliva upp i bra tid varje morgon, även om snooze-knappen lockar. Det ger mer än det tar, att skippa de där tio extra minuterna, då resten av dagen ofta påverkas av det beslutet. Du får istället får man en lugn start på dagen, med en god frukot, som sedan präglar ditt humör, säger Amelie. ■

”EN LYCKAD DAG ÄR INGET SOM BARA SKER, UTAN NÅGOT MAN SJÄLV SKAPAR”