Афиша Запорожье №06(271) by Афиша-Запорожье

// ГЛАВ НОЕ

Summer relax

Незабываемый гастрономический вечер на комфортабельном теплоходе-ресторане Корнейчук teplohod.zp.ua

В программе гастровечера - изысканные блюда европейской кухни с элементами фьюжн: Салат Морской фьюжн с медовой икрой Сырное изобилие Потофе из печени фуа-гра с фисташками и малиновым кули Салат Аквариум Новозеландская форель с шафранно-яблочной подложкой с фуа-гра и испумой Итальянские сырники с ягодами и настурцией.

Алкогольный партнер вечера Вас ждет уютная атмосфера на борту теплохода и приятная музыка под шум прибоя. А в заключении вечера - закатное небо над Днепром

7 июля 19:00 Заказ билетов по тел.: (061) 707-51-15, (068) 418-12-64 Все подробности в сети:

afishazp.magazine

afisha_zp

// СО Д Е РЖ А Н И Е 6 Exclusive

Ольга Сумская

Анастасия Даугуле:

8 Меценат

Олег Серовский

«Может, это прозвучит самоуверенно с моей стороны, но мне кажется, что у нас в стране пока нет качественного журналистского образования».

10 Тема

Фотопроект Let’s throw a party!

24 Сдай точку

Villa SanRemo Resort and SPA

26 Sex

Первый секс

27 Этикет

Королевская свадьба

28 Событие

LET’S THROW A PARTY!

30 Фичер

Мандруй Україною!

Интервью

Владимир Глазунов

36 Завтрак с

дуэтом Вечерние мотыльки

38 Рестораны

Новинки летнего меню Open-air

Ольга Сумська:

51 Рестораны/Интервью

«Безкоштовно я можу погодитися зіграти, якщо буде цікавий талановитий сценарій когось із наших початківців, хто працює в кіно».

Марина Литвиненко

52 Интервью

Анастасия Даугуле

53 Вещи/Практикум

Выход в свет

54 Что в сумочке у Елены Кузнецовой

55 Красота

Марина Литвиненко:

58 Здоровье

«Люблю все новое и эксперименты, ведь моя кухня – это мой миниресторанчик, моя жизнь. Хотя не имею ничего против и домашней кухни».

59 Рeople

Александр Макухин

61 Teen

Максим Дьяченко

62 Дети/Интервью Светлана Шевченко

63 Ребенок номера

Катарина Леонова:

64 Кино

«Популярность – очень условная вещь. Я верю только в любовь к искусству, в неописуемую потребность создавать. И знаю, что это и есть важнейшее условие для получения удовольствия от своего дела».

65 Арт 68 Арт/Интервью Виктория Конева Катарина Леонова

70 Папарацци

74 Некролог

№ 6 (271) 28 июня – 19 июля Обложка:

фото предоставлено дуэтом Вечерние мотыльки

ЗАПОРОЖЬЯ

Учредитель и издатель: ЧП “Студия “Навигатор”. Свидетельство о регистрации: ЗЗ № 688. Специализированное издание, информирующее читателя о культурных событиях, а также об употреблении и производстве алкогольных напитков. Издание рассчитано на аудиторию читателей от 21 года.

Будь с нами! 4

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Директор: Виктория Ольшанская Шеф-редактор: Наталья Концур Главный редактор: Виктория Викторова Авторы: Мария Польская, Наталья Солонская Виктория Викторова, Виктория Ольшанская Фотографы: Алена Рубель, Маргарита Науменко, Александра Чорнота Рекламный отдел: Евгения Ковальчук, Виктория Ольшанская Лилия Спивакова, Виктория Викторова Рекомендованная цена 25 грн. Ответственность за достоверность рекламной информации несет рекламодатель. Редакция может не разделять

afishazp.magazine

точку зрения авторов. Авторы несут ответственность за достоверность информации. Редакция оставляет за собой право редактировать предоставленные тексты. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно только с разрешения редакции Афиши. Брендирование на правах рекламы Печать: ООО “ПРИВОЗ ПРИНТ”. г. Запорожье, ул. Победы, 95а. Тел. (061) 213-33-94 Заказ № 43 Тираж 5 000 экз. Выходит раз в две недели Распространяется в ресторанах, ночных клубах, гостиницах, по подписке, в розничной торговле Подписку можно оформить через редакцию, позвонив по телефону: (061) 707-5115

afisha_zp

Издательство: ЧП “Студия “Навигатор” Адрес издательства и редакции: Украина, 69000, г. Запорожье, ул. Победы, 81а, тел.: (061) 707-5115, 345219@gmail.com Рекламный отдел: (061) 707-5115, 345219@gmail.com © Афиша Запорожье, 2017 Все права на статьи, иллюстрации, иные материалы принадлежат ЧП “Студия “Навигатор” и охраняются законом. Воспроизведение в любой форме в целом или в части каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения ЧП “Студия “Навигатор” ЗАПРЕЩЕНО – материалы, отмеченные этим знаком, размещаются на правах рекламы

// E XC LU S I V E

Про що мріє Ольга Сумська Інтелігентна і щира – так у двох словах можна пояснити характер народної артистки України Ольги Сумської. Червоною лінією під час нашої розмови проходять думки про родину, любов до неї. Попри звання і нагороди, славу і популярність актриса лишається дуже уважною до оточення. Про друзів, кумедні випадки з життя та свої мрії Ольга Сумська розповіла Афіші під час гастролей у Запоріжжі. Ольго В’ячеславівно, що ви відчуваєте, коли знов виходите на сцену Запорізького академічного музичнодраматичного театру імені Магара? Відчуваю неймовірне натхнення, адже це намолена сцена, я виростала за цими лаштунками. Тут я ніби чую голос свого батька, який грав Енея. Енеїда – це була одна з найкращих вистав і перша, з якою гастролювала трупа театру імені Щорса, зараз імені В. Магара. Тоді слава театру імені Щорса гриміла на всю Україну і весь Радянський Союз. Коли я приїжджаю до Запоріжжя на

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

гастролі, то прошу мене розташувати саме в п’ятій гримерці. Пам’ятаю, як мамочка готувалася до вистави за цим столиком, а за сусіднім я готувала уроки. І в п’ять років я вийшла вперше на сцену. Тоді був кастинг, і затверджені були я, Оксана Смолій – нинішня прима театру – і Марина Стокарська, дочка артистів балету. Розкажіть, які особисті якості допомогли вам стати актрисою такого високого ґатунку? Я вам щиро дякую за ці слова. Власне,

всі чесноти і любов до професії в мене заклали батьки. Які враження у вас від нинішнього Запоріжжя? Я зайшла на своє подвір’я, подивилась на той блочний будинок, у якому ми жили, і подумала: як скромно і невибагливо жили мої батьки! Вони все життя віддавали творчості, театру. І за ці 40 років нічого не змінилось, тільки подвір’я стало набагато біднішим на емоції, спілкування. Немає винограду, лавочок, жіночок, які на них сиділи, і

якось сумно. Хоча центральні вулиці міста виблискують, а театр Магара – просто неймовірний, весь у позолоті. Ви підтримуєте стосунки з однокласниками із Запоріжжя? Я сьогодні сходила до своєї рідної школи №1 на вулиці Шкільній. Шкода, що за ці роки жоден мій однокласник не нагадав про себе, не написав у соцмережах навіть. Я і через газети зверталась, і через соцмережі: відгукніться, мої дорогі друзі! І це дуже дивно, адже у нас з однокласниками були чудові стосунки. Я закінчила в Запоріжжі вісім класів, а 9-й і 10-й довчилася в Полтаві. Мої полтавські однокласники приходять на мої вистави, ми спілкуємося. А в Запоріжжі глухо, на жаль. Тому я рада, що вдається підтримувати стосунки з Оксаною Смолій, яка не забуває, що ми росли в одному театрі. І через ваше видання ще раз нагадую: я не полишаю надії, що мої запорізькі однокласники дадуть про себе знати. Чи існує роль, яку б ви погодилися зіграти безкоштовно? Безкоштовно можна займатися лише благодійною діяльністю – допомогою дітлахам або, у зв’язку з нинішньою ситуацією, нашим воїнам. Такі пропозиції я розглядаю. Безкоштовно я можу погодитися зіграти, якщо буде цікавий талановитий сценарій когось із наших початківців, хто працює в кіно. Тоді можна знятися заради підтримки творчої ідеї. І я знімалась у таких короткометражках. А в серйозному кіно мають бути пристойні гонорари, бо ти вкладаєш у роботу свою душу. Але зараз, навіть після Революції гідності, маємо таку ситуацію: на 50 відсотків на ринку все одно домінують російські актори. Вони приїздять, отримують достойні гонорари, грають перші ролі. А українці лишаються на других ролях. Серіали як продавалися в Росію, так і продаються. Виходить таке замкнуте коло: і раді були б знімати українські серіали українською мовою, та вони не окупаються на українських теренах. І тому бажано їх продавати. Актуальне копродюсерство з Польщею, Казахстаном, якщо ми не говоримо про Росію, щоб кіно приносило хоч якийсь прибуток. У всьому світі, починаючи з Голлівуда,

актори отримують гарні дивіденди саме від прокату фільму. Це можуть бути суми в десятки разів більші, ніж гонорар. В Україні права акторів, композиторів, поетів не захищені, і ми багато років говоримо про це. Але я рада, що міцно тримаю синицю в руці, поки той журавель в небі десь літає. У вашого чоловіка хобі – гра на гітарі. А у вас яке хобі і чи є час на нього? О, у мене багато хобі, але катастрофічно не вистачає часу на них. Я тільки подумки уявляю власну колекцію українського одягу, який просто обожнюю. У мене чудова колекція тканин і є три швейні машинки. Тут, у Запоріжжі, першу машинку мені подарували батьки в 14 років. А потім вже на свій перший гонорар я купила круту німецьку машинку за шалені на той час гроші – 190 доларів. Вона досі шиє, до речі. Зараз мені подарували вже сенсорну швейну машинку. Раніше я обшивала всю родину. Може, прийде той час, коли я намалюю свої ескізи і втілю їх у життя. Я також прекрасно малюю і хотіла би займатися живописом, як мій батько. Він дуже серйозно малював. А як не сказати про кулінарію! Я написала цілу книгу, присвячену їй. В одному з інтерв’ю ви згадували про випадок, коли насмажили цілу сковороду дерунів для режисера Володимира Бортко, щоб заручитися його підтримкою. А які ще кумедні історії траплялись у вашій роботі? Смішних випадків трапляється мільйон. Нещодавно ми давали виставу по Чехову. Там мій Віталік грає поміщика Смірнова, а я – поміщицю Попову. І ось сцена, коли він приходить до мене вимагати борг, тисячу рублів, киплять пристрасті. За сценарієм Віталій сідає і каже: «Водки, что ли, выпить?» І ми вирішили пожартувати над ним: замість води налили йому справжньої горілки, було цікаво, як вистава піде далі. І під час вистави народилося багато нових дотепних мізансцен, п’єса заграла новими барвами. Звісно, цей жарт ми більше ніколи не повторювали. Іншого разу ми давали виставу у Новомосковську, і до мене підійшла шанувальниця зі словами: «Я не вірю, що це ви, ви – двійник, покажіть паспорт». Довелося уважити жінку і принести паспорт, довести, що я – це я.

Іноді глядачі дуже кумедно висловлюють свою прихильність. Після виходу серіалу Гречанка до мене у Львові підійшла пані: «Пані Оля, як я рада і щаслива вас бачити на нашій львівській землі. Я дивилася Гречанку з початку до кінця, і ви там така файнюня-файнюня, така розкута, така вже зріла, але, ви мені вибачте, ну ж ви і стерво!» І її неможливо було зупинити. Я подумала, що дуже переконливо зіграла, і краще ролі злих стерв, ніж добрих бабусь. Хоча я не боюся бути смішною, старою, страшненькою, такі ролі мене ніколи не лякали. А в реальному житті вже хочеться онуків поняньчити? Дуже! Я чекаю цього моменту з нетерпінням. Старшу доньку більше няньчили мої тато і мама, а вона вже допомагала мені з молодшою. То тепер Тоня каже, що онуків буду няньчити саме я. Який він, типовий день Ольги Сумської? Гастрольний день часто розпочинається в потязі. Якщо я вдома, то прокидаюся разом із дитиною, готую сніданок. Мене так мама навчила. Тоді біжу на зйомки. Робочий день може тривати і 12, і 20 годин, в такому випадку і їм я, і розслабляюсь у перервах на майданчику. До салонів краси я не встигаю. Все спа у мене вдома. Поділитеся рецептами краси? Рецептів купа в Інтернеті. Треба просто подолати свої лінощі і користуватися ними. Я на гастролі беру із собою і олійки різні, і масажер, і навіть кросовочки, щоб побігати ранком. Я з тих небагатьох жінок, які все собі самі можуть зробити: і зачіску, і макіяж. А для підтримки фігури рекомендую зараз, у сезон, черешневу дієту: цілий день їсти одну черешню. Також добре допомагає, якщо треба швидко схуднути, гречана дієта: три дні на гречці і зелений чай у проміжках між їжею – і одразу можна влізти у свою улюблену сукню. Просто не треба лінуватись! Наталя Солонська Фото надані Ольгою Сумською із сімейного архіву АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

// М Е Ц Е Н А Т

Олег Серовский, СОБСТВЕННИК КОМПАНИИ ZOG

Пятьдесят тысяч клиентов, более двух десятков автозаправочных станций, лаборатория и единственный в городе сервисный центр – четыре кита топливной компании ЗапорожОилГрупп. Собственник компании Олег Серовский – в постоянном поиске нестандартных решений вполне стандартных задач, которые ставит перед собой любой владелец бизнеса. Можно ли, нарушив стандарты, добиться лояльности клиента и повышения прибыли? Реально ли, заботясь о прибыли, оставить место для творчества и социальной ответственности в бизнесе? Эти вопросы мы обсудили с бизнесменом, меценатом и собственником компании ZOG. Место нашей встречи – светлое, открытое и яркое, как и сама личность Олега. Олег, я ожидала встречи с вами на территории АЗС. Но это помещение больше похоже на арт-пространство. Наш офис находится в удаленном районе. Поэтому для удобства клиентов и партнеров я решил эту ситуацию изменить и создать офис в центре города. Нашел место, немного поработал дизайнером: выбрал мебель, эскизы рисунков для стен. Их реализовала группа художников, которые работали над дизайном бензовозов ZOG. Так в Запорожье не работает еще ни одна топливная сеть. Без удобного офиса непросто заниматься оптовыми продажами.

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

А мы делаем ставку и на опт, чтобы стать топливным лидером города и области. Здесь, в сервисном центре, любой проезжающий мимо клиент может получить информацию о топливе, нефтебазе, об услугах хранения, которые нефтебаза предоставляет, об услугах транспорта и лаборатории, которая может делать лабораторные исследования и предоставлять паспорт качества. Вот эти все уникальные вещи, которые есть у нас, мы и хотим презентовать в городе. Здесь будут находиться десять человек: менеджеры по продаже, менеджер по персоналу, который будет проводить собеседования.

В этом помещении расположен и ваш кабинет. Вы считаете, что собственник должен быть в прямом контакте с клиентами? Я хочу и участвовать, и смотреть на процесс продаж, и способствовать ему. От меня продажи тоже очень зависят, поэтому я хочу быть рядом и с клиентами, и с теми сотрудниками, которые продают топливо компании ZOG. В такой сложной конкурентной борьбе, как в нашем городе, если хочешь выдержать конкуренцию, имея не самое большое количество АЗС, это можно сделать, только лишь управляя продажами самостоятельно, вкладывая туда и мозги, и душу, и сердце.

Быть меценатом должно стать престижно, модно и выгодно. Но сегодня нет очереди из желающих стать меценатами. к нам приходит: мы не в состоянии закрыть все социальные проблемы Запорожья и области, везде быть спонсорами. Однако лояльность клиентов мотивирует нас к тому, чтобы мы в меру своих сил делали простые добрые дела.

В Украине шесть тысяч АЗС. Но кто из них позиционирует себя собственником, кому задавать вопросы? Кто готов общаться с клиентом? Такая возможность – редкое явление! Поэтому мы хотим быть открытыми! Мы хотим быть среди первых! Открытость компании выходит за пределы офиса. За прошлый год ZOG стала одной из лидирующих по количеству меценатских программ в городе. Спорт, телевизионные проекты, искусство... Насколько сложно сегодня быть меценатом? Вообще практически невозможно! С одной стороны, есть бизнес, 450 человек, которые работают и должны получать зарплату, у них семьи, дети, и их мои меценатские программы волнуют меньше всего. Компания должна зарабатывать. Но есть вторая сторона медали: мы

понимаем, что мы –запорожский бизнес. Я создал компанию для запорожцев, здесь живу, мои дети здесь ходят в школу, и я люблю свой город. Поэтому я хочу, чтобы мы были самым лучшим городом в стране. Меценатство для меня – это компромисс между социальной ответственностью и пониманием того, что, если город не будет развиваться культурно и духовно, будет происходить утечка мозгов. Для того чтобы менять город и страну, нужно вкладывать в развитие – давать человеку помимо хлеба насущного другие возможности. Во многих проектах мы участвуем потому, что лично я не могу по-другому. Может, можно было бы на эти деньги построить новую АЗС. Но я понимаю, что если не поддерживать другие сферы жизни, то на этих АЗС скоро просто некому будет заправляться. Конечно, мы не можем удовлетворить вал просьб, который

По каким критериям вы выбираете партнеров? К нам обращаются за поддержкой спортсмены, социальные организации, частные лица. Но многие раскручивают свой проект, а от нас при этом просто пытаются получить помощь. Я же предлагаю обмен: делиться клиентами, передавать наши карты, развешивать нашу рекламу. Ведь в меценатстве должно быть взаимодействие! Есть необсуждаемые социальные проекты, в которых люди просто отдают себя. Но те, кто обращаются с целью получения коммерческого результата, должны понимать, что без обмена пользой проект неинтересен. Хочу, чтобы нас понимали, возможно, прощали что-то с точки зрения сервиса, но с точки зрения качества прощения быть не должно. Помощь запорожскому баскетболу – ваш наиболее крупный проект поддержки. Какие результаты вашего участия вы видите сегодня? Самим тянуть баскетбол очень тяжело, помогает город, область, Киев… Но этого очень мало. Почему так? Не знаю. Неужели у нас в городе настолько не любят баскетбол, настолько он неинтересен другим меценатам? Сегодня баскетбол стоит не таких огромных денег. Содержание команды, содействие ее развитию и успеху в десятки раз меньше, чем это было до кризиса. Команда Запорожье-ZOG при этом вошла в топ украинской суперлиги. Также мы поддерживаем и соревнования по дзюдо, каратэ, футболу. Мы могли бы сделать больше, объединив усилия с другими меценатами. Быть меценатом должно стать престижно, модно и выгодно. Мы на своем примере можем показать, что компания-меценат должна быть сильной и развивающейся. Но сегодня нет очереди из желающих стать меценатами. Объединять предпринимателей могла бы и власть на разных уровнях: устранять какието бюрократические проволочки, лоббировать интересы местных компаний реального сектора. Но это, вероятно, слишком идеальная картина. АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА

LET’S THROW THE PARTY! Мы живем яркой, насыщенной жизнью. Встречи с коллегами, с друзьями, время с семьей и детьми… Казалось бы, у нас загруженные будни, но особенные ли они? Часто ли мы отмечаем праздники не только по праздникам, но делаем из обычного вечера пятницы званый ужин или коктейльную вечеринку на яхте? У нас много красных дат в календаре, но часто в душе не хватает немного спонтанной радости, чтобы могли повеселиться и взрослые, и дети. Афиша посвящает июль празднику в самых неординарных местах: мы выпили коктейль на крыше, покатались на яхте и повеселились с детьми. А когда же еще, как не сейчас?

Команда съемки: стилист: Наталья Можчиль nmozhchil фото: Валентина Вьюнникова valentinkaviewphotography визаж: Лилия Говтян govtyan.liliya прическа: Евгения Кандрашова .kondrashova декор: студия Violet-event design violet_events место съемки: катер-понтон Bentley kater.zp.ua, крыша БЦ Маяковский, coffee bar Пенка cb_penka модели: Мария Польская polskaya__ , Анастасия Шаховцова nasynest, Станислава Куликова stes, Александр Пасько Ise__nine.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

На Александре – поло Luciano Barbera, джинсы Sartoria Tramarossa, пояс Angelo Nardelli Все – Nardelli

На Марии – платье и шляпа Emporio Armani На Станиславе – костюм Iceberg На Анастасии – ветровка и шорты Paul&Shark Все – Couture

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

Все – BABY Chic

, брюки Twinset уза Patrizia Pepe На Милане – бл quared2 Ds ы рт тболка, шо Lui Jo На Артеме – фу d2, босоножкиare qu Ds ка ол тб На Маше – фу

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

На Милане – ко На Вове – ру фта и джинсы Twinse t башка, шор ты и подтяж На Маше – ки Harmont футболка, ю & Blaine бка и обруч На Артеме – Liu Jo футболка и шорты Harm ont & Blaine

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

На Марии: платье Guess - 4750 - 20% акция = 3800 грн. босоножки Tamaris - 2550 - 20% акция = 2040 грн. Все – Colibri, Mario

зом Casato ги и колье с топа На Марии – серь Все – Акцент

На Александре: Часы Tissot Все – Акцент

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Поло Luciano Barbera Все - Nardelli

На Александре: брюки Guess - 3550 - 20% акция = 2840 грн. футболка Guess - 2250 - 20% акция = 1800 грн. слипоны Richmond - 7650 - 30% - 10% акция = 4820 грн.

На Станиславе: платье Guess - 4250 30% - 10% акция = 267 8 грн. босоножки Tamaris - 255 0 - 20% -10% акция =18 36 грн. сумочка Di Gregorio - 995 - 30% = 696 грн. пояс Marina - 650 - 20% = 520 грн.

Все – Colibri, Mario

40 - 10% акция = 23 На Анастасии: ess - 3250 - 20% Gu ье ат пл е ло чорно-бе У Марии: % = 1393 грн. Blu - 1990 - 30 сумочка Tosca

грн.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

На Анастасии: платье Emilio Pucci, сумка Tory Burch Все – Couture

кольца из Обручальные

ny&Co платины Tiffa

Все – Акцент На Александре: пиджак Angelo Nardelli льняная рубашка Luciano Barbera брюки Marco Pescarolo лоферы ручной работы Barrett Все - Nardelli

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

На Станиславе – платье Raluca Mihalceanu

Все – Couture

На Марии: брюки Michael Kors рубашка Emilio Pucci топ La Perla

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

На Александре: свитер, футболка, брюки Paul&Shark шляпа Emporio Armani Все – Corleone

На Анастасии – коктейльное платье, 1950 грн.

На Станиславе – брючный костюм, 2500 грн. Все – ателье Ангелина Данченко

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

На Марии – платье от Татьяны Шевченко-Юшкевич

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

BABY Chic бутик детской одежды, обуви и аксессуаров ул. Победы, 39 (095) 410-1850 (093) 798-7574 babychic_zp babychiczp Colibri салон одежды и обуви пр. Соборный, 153 (10:00 – 19:00) (061) 224-6444 (050) 246-4343 Corleone бутик мужской одежды пр. Соборный, 159 (061) 213-4746 Couture бутик женской итальянской одежды пр. Соборный, 155/ ул. М.Гончаренко, 13 (061) 222-3177 Mario магазин обуви и аксессуаров б. Шевченко, 12 (061) 224-2780 Nardelli бутик пр. Соборный, 90 (ТЦ Гранд, 1-й эт.) (061) 289-0646 Акцент часовой салон пр. Соборный, 151 (061) 212-5841 c-watch.com.ua Аренда одежды для фотосессий Татьяна Шевченко-Юшкевич (097) 544-9813 (066) 438-0086 tatyana_shevchenko_ yushkevich Ателье Ангелина Данченко ул. Победы, 47 (0612) 32 1826 (093) 472-0289 AtelieAD dangela.atelie Ванилька семейная кондитерская Алины Прядко Торты ручной работы (066) 265-3046 alinka.vanilka

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Семейная кондитерская Ванилька Торты ручной работы на заказ к празднику Шоколадный торт Сникерс с орехами и прослойкой безе – 280-300 грн. за 1 кг Оформлен живыми цветами.

Пенка COFFEE BAR

В Запорожье не так много миксологических баров, где углубляются в создание новых напитков и диктуют тренды, но в Пенке собрались именно те люди, которые любят экспериментировать. Недавно атмосферное заведение порадовало гостей, предложив новую линию интересных авторских коктейлей c элитным алкоголем. Сегодня натуральность – наше все, и алкоголь в Пенке соответствующий. В коктейлях используют все больше handmade-компонентов; чтобы гости не терялись во вкусе, миксы составляют интересные, но понятные. Будь то пикантный Джин гарден или цветочный джин-тоник в испанском стиле (оба 75 грн.), Персиковый чай (65 грн.), Юзу сангрия (70 грн.) или Игристый сорбет (55 грн.), каждый из них уже успел завоевать своих почитателей. Мы живем в эпоху эстетов, гурманов и iPhone 7, поэтому вкусное должно быть красивым, а коктейль таким, чтобы его хотелось сразу сфотографировать и запостить; Пряничный и Цитрусовый мулы (оба 79 грн.) в этом плане безусловные лидеры. Старый добрый дринк бывает лучше новых двух, не зря классика остается популярной десятилетиями. Но и ее можно переосмыслить, и доказательство тому – новая интерпретация легендарного коктейля Белый русский: его предлагают с ванилью (90 грн.). Конечно, мировые тренды задаем не мы: в топ-50 лучших баров мира лидерские позиции делят Нью-Йорк и Лондон. Но с каждым годом и наша барная культура становится все интересней. Во всяком случае, perfect serve в отдельно взятом заведении достигнут: в Пенке коктейли воздействуют на все пять основных органов восприятия, а украшения намекают на то, из чего состоят напитки.

ул. Рельефная, 8 (061) 280-2844 9:00 – 22:00 cb_penka cbpenka АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА / LE T ’S TH ROW TH E PAR T Y !

Корнейчук РЕСТОРАН-ТЕПЛОХОД

Отдых на воде имеет особое очарование: здесь и дышится легче, и мысли в голову приходят преимущественно оптимистичные. Неудивительно, что прогулки на теплоходах пользуются такой популярностью, а ресторан-теплоход – это просто бинго! Сочетание комфорта, вкусной еды и красоты окружающей природы дают в итоге идеальный релакс, при этом необязательно даже отходить от причала – на пришвартованном судне сохраняется тот же колорит, что и на ходу, так что приезжайте на центральный пляж и отправляйтесь в великолепное гастрономическое путешествие в одном из залов теплохода-ресторана Корнейчук. Используя мишленовскую терминологию, можно сказать, что это заведение не просто хорошее в своей категории, а стоит отдельного визита. Здесь есть, чем себя порадовать и искушенному ценителю классики, и любителю фьюжн, и даже почитателю молекулярной кухни. Начав цитировать меню, уже трудно остановиться: кролик под трюфельным соусом с картофелем фламбер (203 грн.), гусиное па в ягодном кули (197 грн.), сибас в базиликовой корочке с розовым кус-кусом (235 грн.), запеченное филе дорадо с моцареллой на рисе фушигон с чернилом каракатицы (203 грн.), аделаль фуа-гра с эспумой из красной смородины (239 грн.), тыквенный суп с кнелями из судака и красной икрой (98 грн.)… Уже когда смотришь на блюдо, понимаешь, что это стоит гораздо, гораздо дороже – где-то в Старой Европе, конечно. А когда пробуешь, это ощущение только усиливается вместе с чувством глубокого удовлетворения от того, что время-то проходит великолепно!

Набережная магистраль б. Шевченко, 77 (центральный причал) (061) 289-1310 (067) 613-3896 (066) 001-1975 teplohod.zp.ua

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Так же вкусно и нетривиально на воде можно провести любое мероприятие, от свадеб и корпоративов до романтических свиданий. Сценарий праздника составят с учетом пожеланий клиента: конферанс, музыка, фейерверки, декор и т.д. А в качестве передвижной площадки можно выбрать не только Корнейчук, но и теплоходы Борисфен, Электрон и Хибины (все они принадлежат компании Речной трамвайчик). Колоритные интерьеры подчеркнут имидж самой респектабельной компании, а благодаря кейтерингу гости будут чувствовать себя клиентами дорогого ресторана, даже высадившись на берег где-то в днепровских плавнях или в районе Разумовки и Каневского.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// С Д А Й Т О Ч К У

Отдохнуть по-европейски в Кирилловке Перед началом сезона отпусков каждый задумывается о том, куда бы поехать отдыхать этим летом. Многие предпочтут отдых за границей, но и в ближайших курортных зонах есть отличные места, где проведенный отпуск запомнится надолго. Одно из таких мест – отель Villa SanRemo Resort and SPA. Он находится в самом центре украинского курортного поселка Кирилловка в 50 метрах от моря. Это место на данный момент считают европейским отелем класса VIP. Кроме проживания в дизайнерских номерах гостям предлагают посетить зону спа и собственный ресторан, который открыт только для гостей отеля. Афиша пообщалась с управляющей отеля Яной Богдановой для того, чтобы узнать о Villa SanRemo больше. высокая культура отдыха. Но в нашем отеле можно выпасть из реальности! Посетитель окажется где угодно – в Турции, Италии, Греции, – но никак не в Кирилловке.

Какая основная концепция вашего отеля? Каждый наш гость – не просто очередной клиент, а новый член нашей большой итальянской семьи, Villa SanRemo.

Какие изменения произошли в отеле в преддверии курортного сезона 2017 года? Прошлый год был годом рождения нашего отеля. Но до настоящего момента изменилось многое. Прежде всего улучшилось качество предоставляемых услуг: мы учимся, растем и развиваемся для наших гостей. Многие пожелания и рекомендации наших постояльцев были воплощены в жизнь, и мы с радостью примем от них новые идеи. Неизменными остались только цены, но, я думаю, это приятные новости.

Каковы ваши уникальные особенности по сравнению с другими отелями в Кирилловке? Мы уникальны практически всем! Кирилловка – это довольно специфический курорт: здесь только зарождается качественный сервис и

Какие спа-процедуры есть в отеле? Спа-зона в отеле Villa SanRemo представлена: турецкой сауной, сауной на камнях, зоной отдыха и небольшим крытым бассейном. Это отличное место, чтобы насладиться ароматными травяными чаями и просто расслабиться.

Яна Богданова, администратор отеля Villa SanRemo

Расскажите о команде, которая работает в отеле. Наша команда – наше все! Благодаря каждому сотруднику отель Villa SanRemo стал таким, какой он сейчас. Каждый номер отеля – образец чистоты, и в этом заслуга наших горничных. Наши официанты – лучшие друзья клиентов, а повара – боги в своей профессии! К тому же каждый член нашей команды – прекрасный человек, и работать с такими людьми – одно удовольствие. Почему стоит приезжать именно к вам? К нам стоит приезжать за настоящим VIPотдыхом. Небольшое количество номеров позволяет уделить максимум внимания каждому гостю и сделать его пребывание в нашем отеле незабываемым. Да и где в Кирилловке можно насладиться медальонами из телятины под бокал хорошего, выдержанного бордо?

Villa SanRemo Resort and SPA Запорожская обл. Акимовский р-н пгт Кирилловка ул. Санаторная, 48 (097) 363-0651 (095) 240-2456

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Villa SanRemo Resort & SPA – отель для лучшего загородного отдыха на известном морском курорте Украины. На сегодняшний день это единственный отель класса VIP, который находится в самом центре поселка Кирилловка в 50 метрах от моря.

Номерной фонд отеля состоит из 12 дизайнерских номеров площадью от 27 до 43 кв. метров, выполненных в итальянском стиле. Номера рассчитаны на двоих – шестерых проживающих. В каждом номере двуспальная кровать, базовый набор мебели, система кондиционирования, мини-бар, санузел полной комплектации с высококлассной сантехникой, полотенцами и халатами. Также есть номера с кухней. И обязательно – летняя терраса, на которой можно наслаждаться легким морским бризом и любоваться закатами. Ближайший пляж к отелю – санаторный, где вас ждет чистый песчаный берег, а Азовское море в летнее время порадует теплой водой. Кроме стандартного пляжного отдыха на территории Villa SanRemo гостям предлагают открытый бассейн с морской водой и гидромассажной лавкой, оздоровительные и расслабляющие SPA-процедуры: турецкую сауну, сауну на камнях, хаммам и зону отдыха, небольшую озелененную парковую зону с прудом. Для самых маленьких гостей есть детская площадка с большим мягким лабиринтом. Только для отдыхающих на территории отеля работает ресторан с европейской и украинской кухней, где гости смогут насладиться вкуснейшими блюдами с отменным вином и видом на море. Постоянно открыта зона барбекю, где можно самостоятельно приготовить любимое блюдо на гриле. Villa SanRemo Resort & SPA – это место, где предлагают отдых на европейском уровне: элитные номера, изысканную кухню и чарующую атмосферу. И все это – в родной Украине.

Villa SanRemo Resort and SPA

пгт Кирилловка, ул. Санаторная, 48

(097) 363-0651, (095) 240-2456

// S E X

ПЕРВЫЙ СЕКС Елена Силакова, сексолог В разговоре о первом сексе предлагаю развести понятия: первый опыт интимной жизни и первый секс с новым партнером. Когда лучше начинать? Всегда отвечаю на этот вопрос так: не торопитесь. Нужно помнить, что первый сексуальный опыт оставляет неизгладимый отпечаток в воспоминаниях и формирует отношение к собственной сексуальности и к сексу вообще. Когда-то у меня на приеме была девушка, у которой был нарушен цикл сексуального отклика: она испытывала влечение и ощущала рост возбуждения, но когда наступал важный момент, испытывала сухость. При таких условиях половой акт был невозможен, и она начала сильно переживать по этому поводу. Обращалась к специалистам, но они не могли исправить ситуацию. Когда мы с ней заговорили о ее жизни, она вспомнила о первом драматичном опыте, который был связан с принуждением к занятию сексом, почти насилием. Иногда такие воспоминания настолько болезненны, что вытесняются нашим сознанием, и женщине, чтобы справиться с этой травмой, приходится оказывать терапевтическую помощь. А бывает, как в случае с этой девушкой, достаточным объяснить связь событий прошлой жизни с тем, что происходит сейчас, дать несколько рекомендаций, как помочь себе и партнеру сделать половой акт полноценным и законченным, – и человек возвращается к нормальной, здоровой интимной жизни.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Очень важно, чтобы первый секс был добровольным и прогнозируемым. И чтобы парень и девушка хоть что-то знали о физиологии, эрогенных зонах, об особенностях соития, были бережны друг к другу. И в этих вопросах роль сексуального просвещения особенно важна. Не имеет значения, откуда исходит информация – от родителей, друзей, специалистов, из книг или видео. Главное, чтобы она была грамотная и системная. О первом сексе с новым партнером – тоже много вопросов. И я хотела бы разделить их. Если речь не идет о постоянных, длительных отношениях, если поведением мужчины и женщины управляет сильное влечение друг к другу, страсть, то о сроках вступления в половую связь можно не задумываться. Отдайтесь возбуждению и наслаждению, получите удовольствие от новизны и спонтанности! Для одних такие отношения – способ снять стресс или испытать эмоциональные горки, для других – возможность отомстить бывшему партнеру и поднять самооценку, для третьих – попытка получить новый опыт, расслабиться, перестать себя контролировать, не переживая за последствия. Все эти причины вполне уважительные. Главное, чтобы люди понимали, что они делают и зачем, и, конечно же, соблюдали экологию отношений. И совсем другой подход должен быть к первому сексу, если вы планируете с партнером серьезные отношения. Тогда, конечно же, не нужно торопиться. Зачем, если у вас вся жизнь впереди? Секс – одна из вершин треугольника, которым можно описать любовные отношения. Кроме него в этом треугольнике есть близость и интимность, преданность и обязательства. Половое влечение – это механизм, заложенный в нас эволюцией,

чтобы не ошибиться в выборе партнера для реализации двух основных задач, стоящих перед всеми живыми существами: выживание и рождение детей. Но не нужно забывать о том, что гормональная эйфория проходит вместе с влюбленностью, и мы остаемся рядом с человеком, о котором иногда забываем узнать, увлеченные силой желания. Поэтому, прежде чем вступать в половую связь с партнером, перспективным для длительных отношений, постарайтесь как следует с ним познакомиться, узнать, зачем он живет, чего хочет, к чему стремится, что его интересует, каковы его предпочтения, что он знает, умеет, какими были отношения родителей в его семье и т.д. Именно эта информация очень важна для углубления и развития близости в совместной жизни. А секс как таковой гораздо проще и примитивнее, и ему всегда можно научиться: освоить пару-тройку фишек или внимательно слушать партнера и идти навстречу его пожеланиям. Иногда парни бывают нетерпеливы и даже пытаются шантажировать девушек уходом в случае отказа от секса. Ну и пусть идут. Зачем вам, милые барышни, партнеры, для которых сброс напряжения важнее здравого смысла и нежных чувств? Берегите себя и друг друга. Будьте желанны и любимы!

Быть вместе тренинг-студия Елены Силаковой (095) 232-3030 (096) 976-7868 sexeducation.in.ua

Э ТИК Е Т

Юлия Броско, эксперт по имиджелогии и коммуникациям

Совсем недавно весь мир следил за свадьбой младшей сестры герцогини кембриджской Пиппы Миддлтон и миллиардера Джеймса Мэттьюза. И это неудивительно, ведь в высокий сезон свадебных мероприятий хочется пристально рассмотреть интересные особенности самого строгого свадебного протокола. Итак, в этом материале мы рассмотрим, что можно и нужно, а чего нельзя допускать при организации и проведении свадебного мероприятия, на котором присутствуют особы королевской крови. И даже если наши читатели не относят себя к таковым, что мешает им внести долю королевского шика в свой праздник?

КОРОЛЕВСКАЯ СВАДЬБА ДРЕСС-КОД Для джентльменов: военная форма, фрак, деловой костюм – обычно конкретный код указывают в пригласительном. Для леди: элегантный деловой костюм в светлых тонах. Юбка французской длины – на ладонь выше или на ладонь ниже колена. Даже в самые жаркие дни в деловом дресс-коде должны присутствовать колготки или чулки. Их плотность может составлять 8 ден, однако совсем без них нельзя. Также обязательна шляпка. Черный и темные цвета в присутствии особ королевской крови. Белый цвет на свадьбе – привилегия невесты. Брюки на леди. Отсутствие головного убора. Отсутствие телесных колгот или чулок. Слишком короткое, слишком узкое платье. Открытые плечи, декольте, вечерние платья и оперные перчатки до 20:00.

ПРОТОКОЛ Протокол (правила этикета для гостей) свадьбы Кейт Миддлтон и принца Уильяма содержал 22 страницы. И если в планах принимающей стороны – многоэтапное действо с привлечением гостей, вполне уместно направить участникам протокольных мероприятий руководство, когда прибыть, в каком порядке стоять, что рекомендовано надеть. Небольшую брошюру можно разместить в пригласительном или переслать по электронной почте. Исторически слово «этикет» произошло от понятия «этикетка» – карточка с правилами поведения при дворе, которую направляли гостям пышных приемов в Версале времен короля Людовика XIV. Монарх Франции славился своей любовью к многоэтапным церемониям выражения уважения в свой адрес и заложил основы современного светского протокола. Опоздания. Любые. Чекиниться или запускать прямые трансляции прямо во время церковного венчания. С особами королевской крови также не принято разговаривать первыми, что в некоторой мере актуально для любой свадьбы, – лучше дождаться, пока молодожены сами уделят время гостю. Если его уделили, не стоит отнимать много их внимания.

СВАДЕБНАЯ ЭКОНОМИКА Совершенно неприлично обсуждать стоимость вещей в светском разговоре, если, конечно, это не свадебное платье – главная модная инвестиция в жизни любой девушки. Думаю, вполне уместно немного узнать о подобных инвестпроектах планеты. • По существующим светским оценкам, свадьба Кейт Миддлтон и принца Уильяма стоила королевской семье 100 млн. долларов, а принесла в казну Великобритании более 200 млн. долларов. В день свадьбы Лондон посетило более миллиона туристов и гостей города. • Дизайн свадебного платья Кейт Миддлтон создала Сара Бертон – креативный директор Alexander McQueen, а само платье обошлось в почти полмиллиона долларов. • Свадебный наряд невесты этого года – Пиппы Миддлтон – обошелся уже в 50 тыс. долларов, его создали мастера Giles. • Свадебный наряд Грейс Келли, супруги князя Монако Ренье III, десятой княгини Монако, оценивается сегодня в 300 тыс. долларов. • Обладательницей одного из самых дорогих свадебных платьев мира является Кэтрин Зета Джонс, которая выходила замуж в наряде от Кристиана Лакруа, стоившем 1 500 000 долларов. Но сколько бы ни было жемчужин на подоле наряда и пунктов в протоколе торжества, пусть прекраснее всего будет само счастливое супружество. Совет да любовь! АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// С ОБЫ ТИ Е

ГРАНДИОЗНЫЙ ФИНАЛ TV5 TRIBUTE SHOW 18 июня на площади Маяковского состоялся Grand Final уникального телепроекта TV5 Tribute Show. Впервые в истории Запорожья телевизионное шоу завершилось большим городским мероприятием. На сцене впервые прозвучали величайшие мировые хиты в исполнении участников TV5 Tribute Show и Академического симфонического оркестра под управлением народного артиста Украины Вячеслава Реди. Кульминацией вечера стало оглашение результатов зрительского голосования и награждение участников. На протяжении трех недель запорожцы голосовали за своих фаворитов. С разрывом в два балла победила группа Art Style band. Именно она представит Запорожье на My Tribute Show в Киеве и получит профессиональный видеоклип от TV5. Второе место заняла группа Far4. Ведущий и организатор My Tribute Show Павел Шилько пригласил вокалистку группы Сабину Сафарли также выступить на концерте в Киеве. Специальный приз от генерального спонсора проекта Запорожской сети АЗС ZOG – съемку видео-клипа – получила группа Фranko’. «Мы очень хотим, чтобы это шоу стало ежегодным, единственным в Украине трибьют-фестивалем», – поделился генеральный директор телеканала TV5 Максим Оноприенко.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

«Радіо 24» презентує новий формат

Радіо твого успіху

Телефон реклами (061) 213-101-8 lux-media.com.ua

НРУзПТР НР №00419-м від 03.07.2006р.

Налаштуйся, Запоріжжя, на 101,8 FM та отримуй МАКСИМУМ позитиву!

// ФИЧЕ Р

МАНДРУЙ УКРАЇНОЮ Афіша не припиняє писати про цікаві місця України. Ми намагаємось показати всю багатогранність і красу нашої країни, яка може бути різною: з мальовничими краєвидами, дивними та моторошними місцями, гарною архітектурою і багатою історією. Але кожне місце буде дарувати мандрівникові неповторні емоції, саме тому у цій рубриці ми пропонуємо ще декілька варіантів для літнього туру Україною.

Цікаві та дивовижні пам’ятники

Кожне місто у світі пишається своїми неповторними прикрасами – пам’ятниками. Деякі дивують своїми нестандартними формами, деякі викликають посмішку, а є такі, значення яких зрозуміле лише їх творцям. В Україні також є велика кількість цих витворів мистецтва, кумедних, дивних чи просто цікавих.

Повітряна скульптура Рівновага

Між двома новобудовами у Києві можна побачити шестиметровий бронзовий пам’ятник дівчинці-канатохідцю, яка щосили намагається утримати рівновагу. Під час вітряної погоди скульптура злегка розгойдується і мимоволі починаєш турбуватися за маленьку дівчинку, яка йде по канату. Але вона ніколи не впаде! Олександр Лідаговський, автор скульптури, говорить, що цей пам’ятник символізує баланс і гармонію людини з навколишнім середовищем у динамічному та непостійному світі. Вага всієї конструкції становить майже тонну, але кожен з нас хотів би так само, як ця дівчинка, балансувати у своєму житті. м. Київ, вул. Струтинського

Пам’ятник галушкам

Один із символів Полтави – галушки, саме тому їх вирішили увічнити в дереві. Авторами цього витвору мистецтва стали народний художник України Анатолій Чернощоков та Микола Цись. Монумент символізує достаток та добробут української сім’ї. До речі, саме біля цього пам’ятника 16 червня відбудеться традиційне свято галушок, де кожен може спробувати українські страви, побачити театральні вистави та вдосталь повеселитися. А якщо ваше прізвище – Галушо, то все для вас буде безкоштовно. м. Полтава, пл. Соборна

Міні-скульптури Ужгорода

У найкрасивіших місцях Ужгорода розмістилися міні-скульптури. Більшість із них зосереджено в центральній частині міста, на набережній та вздовж річки Уж. Щоб побачити всі, потрібно пройти цілий квест, адже деякі скульптури ховаються. Загалом бронзових пам’ятників 27, але з кожним роком їх стає все більше й більше, розмір кожного витвору не більше метра. Так, можна побачити Миколайчика, статую Свободи, Кубик Рубіка, Вузол Кротона, пам’ятники Ференцу Лісту, солдату Швейку, художнику Глюку, Джону Лорду та багато іншого. Для усіх шукачів пригод це гарна можливість познайомитися з історією міста та пройти квест. м. Ужгород

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Сад скульптур

Справжній сад скульптур розмістився в самому центрі Харкова. Містяни говорять: хто не побував у цьому місці, той не зміг відчути істинний дух міста. Більшість монументів виготовив скульптор Франко Мейслер з Ізраїля. За допомогою своїх творів майстер звертає увагу людей на різні сфери діяльності та допомагає поринути у світлий, щирий, незіпсований світ, який змушує без упину посміхатися, адже кожна скульптура відлунює лише позитивну енергію та повертає у безхмарне дитинство. м. Харків, вул. Сумська

Пам’ятник рюкзаку

У Львові можна побачити єдиний у світі пам’ятник рюкзаку Ігоря Дикого. За словами автора, його твір символізує об’єднання та дружні відносини всіх поколінь та національностей, він зближує різні характери, допомагає у важку хвилину. Пам’ятник розміщено в студентському дворі, тому студенти говорять, що цей символ допомагає їм долати труднощі, пов’язані з навчанням, так само як туристам він допомагає вижити в критичних ситуаціях. Також говорять, що цей пам’ятник надихає та дає сили подолати будь-яку вершину. м. Львів, вул. Дорошенко

Пам’ятник глядачу Закохані ліхтарі

Закохані парочки на вулицях вже нікого не дивують: тема кохання проникла у всі сфери життя, тому дуже багато пам’ятників присвячені саме любові. І на одній лавочці у Києві сидять закохані ліхтарі, які обіймаються. Автор скульптури Володимир Білоконь зробив усе, щоб від цього пам’ятника віяло теплом та вічним коханням. Вони діляться один з одним своїм світлом, як справжні закохані. Коло пам’ятника є місце, де кожен може присісти та насолоджуватися навколишніми краєвидами.

Одеса завжди була й буде символом сміху та неординарності, тому не дивно, що в місті знову й знову з’являються цікаві пам’ятники. Один із них – це бронзовий пам’ятник глядачу: чоловік із довгим носом з цікавістю розглядає неіснуючу картину в рамці. Автори зазначають, що скульптура символізує глядача, який прагне духовних цінностей. Саме тому він стоїть біля Одеського художнього музею, де щодня пильно дивиться за кожною людиною, яка заходить за своєю порцією естетичного задоволення. м. Одеса, вул. Софіївська

м. Київ, майдан Незалежності

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ФИЧЕ Р Пам’ятник невідомому корупціонеру

Пам’ятник невідомому корупціонеру створив художник Анатолій Федірко. Цей твір присвячено подіям 1775 року, коли Російська імперія шляхом підкупу віддала Буковину у склад Австрійської імперії. Це підтверджений історичний факт. Сам пам’ятник – це велика монета, яку з одного боку штовхає рука, а з другого її приймають дві руки. Це символ політичної корупції, який розповідає про події XVIII століття, але є актуальним завжди. м. Чернівці, пл. Турецька

Екстремальна Україна Здавалось би літо – це час, коли можна цілими днями лежати на пляжах, пити коктейлі та відпочивати, але іноді душа й тіло потребують екстриму, щоб у жилах стигла кров та підвищувався рівень адреналіну. І для того, щоб провести свою відпустку цікаво, насичено та так, щоб запам’яталось на довго, Афіша зібрла найпривабливіші пропозиції літнього екстремального відпочинку в Україні.

Проти течії

Боротьба зі стихією, саме так можна охарактеризувати рафтинг по Південному Бугу. Під час сплаву порогами бурхливої річки вас чекає набуття корисних навичок, завдання вирулити в бурхливому потоці, подолання природних перешкод, захоплюючі відчуття, нові враження і знайомства. Саме тут ви зрозумієте наскільки важлива командна робота та відчуєте гостроту моменту. Улітку Південний Буг – це повноводна річка, яка несеться водними потоками і нічого її не може зупинити, саме тому вона дуже приваблює екстремалів. Але й для новачків це буде гарна можливість відчути нові, не підроблені емоції, ось тільки маршрути будуть відрізнятися. с. Мігія, Первомайський район, Миколаївська область

На скелі

Найулюбленішим місцем для всіх скелелазів України вже давно стело с. Дениші, яке знаходить в 20 км від Житомиру. Це скелястий каньйон, який з боку річки Тетерів має крутий обрив, висота його досягає до 25 метрів, а з іншого боку переходить в лісову рівнину. Він має не велику протяжність, але скалодром дуже різноманітний маршрутами. Наявні траси з гладкими дзеркальними скелями, інші нависають карнизами і глибокими каміннями, для новачків є досить прості маршрути, що рясніють численними і зручними зачепам. Це місце задовольнить не тільки досвідчених, а й скелелазів-початківців. Професійні інструктори підготують вас та дадуть поради, щоб ваша мандрівка по скелям була вдалою, а після завершення траси ви відчули гордість за себе. Ще одне цікаве місце для скалолазів – каньйон у КаменецьПодільському, в Національному природному парку Подільскі Товтри, тому окрім екстремального відпочинку ви зможете споглядати за різноманітнішої природою. Наразі на двадцятиметрових скелях створено близько 117 маршрутів різної складності, тому кожен зможе знайти трасу собі під силу. с. Дениші, Житомирський район, Житомирська область

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Хмельницька область, м. Кам’янець-Подільський, площа Польський ринок

На дно

На морських курортах завжди пропонують занурення з аквалангом, саме таким чином краще за все знайомитися з підводним світом моря. Але в Україні є пропозиція дайвінгу у затоплених гранітних кар’єрах. З кожним роком озеро затоплюється ще більше, а підводні краєвиди стають ще кращими, так за багато років існування на самому дні з’явився справжній музей. Саме там окрім стародавностей можна побачити затоплені дерева, на яких ще рясніє листя, чагарники та різноманітних підводних жителів. Окрім 40 хвилинної прогулянки дном, можна насолоджуватися природою, купатися в озері та плигати зі скель у воду. А у декількох кілометрах від Карачуновського кар’єру знаходиться чаруючий Криворізький водоспад. Карачуновський кар’єр, Центрально-Міський район, м. Кривий ріг.

В небо

Важко уявити людину, яка ніколи не мріяла піднятися в небо на повітряній кулі, стояти в плетеній корзині та споглядати дивовижний краєвид, створити романтичну та захоплюючу подорож. Але всі мрії повинні здійснюватися й сьогодні політ на повітряній кулі може дозволити собі кожен. Весною та влітку польоти здійснюються при швидкості вітру до 4 метрів на секунду й тільки у ясну погоду. Вся захоплююча мандрівка триває близько 4 годин. І для того, щоб кожен почував себе в небезпеці обов’язково з вами буде знаходитися інструктор, а на землі супроводжувати автомобіль, щоб постійно бути на зв’язку. Але все одно, від цієї казкової подорожі адреналін в крові буде підніматися. І ще один приємний сюрприз, політ на повітряній кулі можна замовити майже у кожному місті України. Київське повітроплавне товариство, м. Київ, просп. Космонавта Комарова, 1 Центр повітроплавання САПСАН, м. Дніпро, Нижньодніпровська вул. 17 Одеський гідропорт, с. Набережне, Одеська область

Під землю

Вважаєте, що спробували всі екстремальні пропозиції і вас вже важко здивувати? А як щодо діггерства або індустріального туризму, а саме походу в підземну дренажну систему? Це не прогулянка каналізаційними трубами, де жахливий запах та нечистоти, а справжня подорож підземеллями міста Дніпра. Професійні провідники познайомлять вас зі штучно побудованими спорудами, які призначалися для різних цілей. А також ознайомлять вас з історією та розкажуть легенди цих місць, прогулянка точно не буду сумною, вона буде просякнута містикою та несподіванками. Ця мандрівка підійде для тих, хто любить таємниці та не боїться забруднитися. На екскурсію допускаються лише повнолітні, а весь необхідний інвентар вам видадуть на місці. Клуб Тропа, м. Дніпро, вул. Січових Стрільців, 11 Русь-тур, м. Київ, пр. Маяковського, 15

Центр повітроплавання, м. Кам’янець-Подільський вул. Уральська, 2

У гори

Якщо ви бажаєте провести свою відпустку екстремально у горах, то найкращий варіант – це Закарпаття. Найбільш популярними зараз є пішохідні тури у Карпати. Багато мандрівників самостійно прокладають собі маршрути, але якщо, ви тільки починаючий турист, то краще звернутися до професіональних провідників. У лісах Карпат на кожному кроці всіх чекають нові відкриття та несподівані знахідки, але потрібно бути обережним, адже небезпека може чекати будь-де. Найгарнішими місцями для походів в Карпатах вважаються гора Високий Камінь, полонина Руна, перевал Руський шлях, тропа Довбуша, хребет Свидовець, гора Велика Сивуля, гора Мала Сивуля, хребет Тавпіширка, перевал Легіонів, гора Чорна Клива, озеро Маричейка, гора Шпиці або Чорногорський хребет, Мармороський масив та багато іншого. Маршрути Карпатами різноманітні. Кожен здатний знайти щось для себе, відповідно до кількості вільного часу, рівнем фізичного навантаження і актуальними погодними умовами. Більшість маршрутів починаються з м. Івано-Франківськ АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ФИЧЕ Р Індустріальний туризм З кожним роком в Україні стрімко розвивається новий туристичний напрямок – індустріальний туризм. Він дає змогу зблизька побачити виробничі процеси, дізнатися про деякі їх таємниці та зсередини роздивитися те, що раніше ретельно приховували. На сьогодні індустріальний туризм доступний кожному українцю, саме тому Афіша підготувала розповідь про низку найцікавіших у цьому плані місць зі всієї України.

Парк ракет у Дніпрі

Наразі одне з найпопулярніших місць для індустріального туризму – експозиція аерокосмічного музею Південного машинобудівного заводу у місті Дніпро. Адже небагатьом випадав шанс побачити справжній космічний супутник поблизу. Тепер є можливість це виправити, відвідавши Дніпровський аерокосмічний музей. Тут можна побачити величезні космічні апарати, ракети і супутники в повну величину, зокрема й ті, які будували на машинобудівному заводі для виходу у космос. Один з таких апаратів важить більше 6 тонн і здатний розвивати швидкість до 8 кілометрів на секунду. Крім того, тут можна прогулятися по своєрідному космічному кладовищу, яке справляє незабутнє враження. Окремо розташовані експозиції, присвячені відомим конструкторам – Олександру Макарову і Михайлу Янгелю. Частина експозиції міститься на оглядовому майданчику, з якого відкривається дивовижний вид на місто. м. Дніпро, пр. Гагаріна, 26

Сіль у Дрогобичі

З кожним роком усі процеси модернізуються та з’являються нові механізми, які спрощують роботу людини. Але на деяких підприємствах досі використовують ті технології, які перевірені не тільки роками, але й віками. Одним з таких є солеварня у Дрогобичі. Перша згадка про найстарішу солеварню України, розташовану в Дрогобичі, датується ХІІІ століттям. Сіль у цих краях почали видобувати з невеликих колодязів біля солоних озер. Незабаром навколо місця видобутку розрослося місто, яке за короткий час стало торговим і промисловим центром Галичини. Саме звідси постачали сіль у всі країни Європи, а розквіту солеварня зазнала під час австрійського уряду. Зараз кожен може відвідати солеварню та побачити, як добували сіль тисячі років тому. Туристам покажуть сольову шахту і продемонструють, як видобувають сіль. Цей процес виглядає так: природні розсоли витягують із глибини 60 метрів, після чого їх закачують у спеціальний резервуар, потім воду випарюють, а сіль дроблять і відправляють на фасування. До речі, на базі старовинних цехів зовсім скоро з’явиться музей, а поки що все у вільному доступі для відвідувачів.

Шахтарське мистецтво у Кривому Розі

Декілька років тому у Кривому Розі для туристів була відкрита перша у світі екскурсія в діючу шахту глибиною до 1350 метрів на базі ПАТ Криворізький залізорудний комбінат. Спуск у шахту нагадує фільми про Індіану Джонса: шахтарі спускаються у спеціальних залізних вагонах по коліях. Під час екскурсії можна побачити безліч спеціального обладнання і техніки, зокрема конвеєрну лінію, дробильну установку, підземну лабораторію для вимірювання частки заліза в руді. Крім того, кожен стане свідком різних виробничих процесів та матиме змогу особисто поспілкуватися з шахтарями, які не тільки розкажуть про свою важку роботу, але й поділяться секретами і таємницями виробництва. У програмі екскурсії передбачений обов’язковий інструктаж з техніки безпеки, переодягання у спеціальну форму, переїзди в пасажирському електропоїзді, обід у шахтарській їдальні та ще багато приємних сюрпризів. м. Кривий Ріг вул. Симбирцева, 1а

Львівська обл. м. Дрогобич вул. Солоний Ставок, 27

Теребле-Ріцька ГЕС у Закарпатті Унікальні природні умови в долинах річок Тереблі й Ріки, що у Хустському районі, сприяли появі незвичайного інженерного рішення – Теребле-Ріцької ГЕС. Ці дві річки розташовані майже паралельно, але на різній висоті. Саме тому це місце стало найкращим для ГЕС, але інженерам було дуже складно втілити проект у горах. На р. Тереблі створена гребля, яка утворила водосховище. І вже з Вільшанського водосховища тунелем через гори вода потрапляє до електростанції в сусідній долині. Такого немає ніде у світі, тому відвідати це місце буде справжньою вдачею. Також тут є музей, де в експозиції представлені матеріали з вироблення електроенергії. Кожному туристу тут запропонують прогулятися греблею, подивитися на Вільшанське водосховище, яке в народі називають Карпатським морем, а також на промислові процеси та дізнатися про тонкощі виробництва електроенергії. Закарпатська обл. Хустський р-н с. Вільшани, між Ущелиною та Хустом

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// ФИЧЕ Р / ИНТЕ РВ ЬЮ

Перспективная концепция развития туризма в Запорожье 7х7 представляет собой семь приоритетных направлений: сакральное, природное, казацкое, историческое, индустриальное, видовое и событийное.

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТУРИЗМ: ПРОИЗВОДСТВО ИЗНУТРИ

Человеку в отпуске если и хочется на работу, то к кому-нибудь другому, и это называется - промышленный туризм. При стратегическом понимании вопроса немного теории нам не помешает, - решила Афиша, обсуждая на очередной оперативке концепцию развития городского туризма 7х7, одним из направлений которой является Запорожье индустриальное. Куратор направления - доктор философских наук, профессор Владимир Глазунов определяет целевую аудиторию и намечает перспективы.

Владимир Глазунов, куратор туристического направления Запорожье индустриальное Когда-то кризис заставил Запад в поисках новых технологий выживания объединить две отрасли, пытаясь развивать их одновременно. Дуэт промышленности и туризма оказался продуктивным: уже в 2007 году во Франции около 1700 различных компаний принимали туристов на площадках своих предприятий. Сегодня одну только приливную станцию в Рансе ежегодно посещают 300 тысяч туристов, а английскую шоколадную фабрику в Кэдберри - около полумиллиона. Впрочем, первооткрывателями в области промтуризма все же были американцы, ведь завод Jack Daniel’s распахнул двери для посетителей в день своего открытия в 1866 году. В

настоящее время в Соединенных Штатах почти не осталось предприятий, которые не принимали бы туристов, это считается дурным тоном и угрозой репутации фирмы. В странах ЕС промтуризм давно уже стал самостоятельным видом бизнеса, выгодным как производителям, так и туроператорам, ведь экскурсии на брендовые предприятия стали неотъемлемой частью туристических маршрутов. Что же нужно Запорожью для развития промышленного туризма? Если обратиться к опыту других стран, видим, что финансовые затраты сравнительно невелики. Конечно, на некоторых европейских объектах есть панорамные трехмерные виды, интерактивные панели, вовлекающие тренажеры, сувенирные магазины. Но главное – это реально работающее производство, и нам есть чем гордиться и что показать туристам. Запорожье можно представить, как город энергетиков, металлургов, машиностроителей. Мы попытались это концептуально вырисовать в так называемом музее локаций: энергии, металла, машиностроения, крыльев и автомобилей. Первым шагом стала кооперация властей с краеведами, бизнесэлитой и туристическими компаниями, следующим будет возрождение музеев крупных предприятий и организация туров. Несмотря на колоссальный производственный комплекс Запорожья,

промышленный туризм городская власть решила сосредоточить на семи объектах: Запорожстали, ДнепроГЭСе, Мотор Сичи, Ферросплавном заводе, ПАО ЗАЗ, клубе Фаэтон, кондитерской фабрике. Особенности производства, тонкости работы, нюансы организации будут интересны не только зарубежным гостям, но и горожанам, не связанным с этими отраслями. Целевую аудиторию составляют и школьники, заинтересованные в знакомстве с различными профессиями, и студенты, желающие получить детальное представление о работе в избранной ими сфере, и предприниматели, заинтересованные в налаживание бизнесконтактов. Ну и не стоит забывать о простых украинцах, которые хотят получать новые эмоции и делать селфи на фоне впечатляющего промышленного антуража!

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

З А В Т РА К

Дмитрий Рупчев и Николай Атанов, COMEDY-ДУЭТ ВЕЧЕРНИЕ МОТЫЛЬКИ

Что для вас хорошее начало дня? Д. Р.: У мужчины хорошее утро начинается, когда ему жена делает омлет. Н. А.: Если честно, мне нравится по утрам готовить для себя яичницу, и не важно, с хлебом или с беконом. Каша с утра тоже отличный вариант. Ведь для мужчины самое главное утром – это хороший завтрак. Д. Р.: Мне кажется, когда утром ничего не болит, это уже хорошо. Н. А.: Да! Живы-здоровы родители, никто не болеет – это уже действительно классно. Правда, бывает, что нужно выходить на сцену и изобиловать шутками, а улыбаться совсем не хочется? Н. А.: Были такие моменты в жизни, но мы же с Димой актеры, поэтому приходится очень быстро перестраиваться. Ты можешь плакать за сценой, а когда вышел на сцену, ты переключился на работу и улыбаешься. Д. Р.: Нас приглашают, чтобы мы подарили позитив, поэтому несмотря ни на что мы идем работать. Не зря говорят: в цирке самая сложная профессия – клоун. Уметь переключаться действительно важно. А что вам помогает почувствовать публику, настроить зрителя на свой юмор? Д.Р.: Мы настраиваемся, видя людей. Н. А.: Когда мы только начинали играть в КВН и люди нас не знали, настраивать публику было нужно. А сейчас, благодаря телевизионным проектам, многие уже знакомы с нашим юмором и расположены к нам. Люди вам с удовольствием позволяют над ними смеяться, в чем секрет? Н. А.: Мы наглые ведущие. Д. Р.: Во время выступления мы создаем такой сплоченный коллектив, где все на ты. Это уже потом, когда закончилось мероприятие, мы говорим: извините, Петр Алексеевич, Виктор Степанович... Но всегда слышим только слова благодарности за то, что были наглые.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Н. А.: Когда люди над собой смеются, это правильно. Мы, конечно, все вуалируем, но делаем на грани фола. Если же мы будем говорить: «Ой, а можно нам сделать такой конкурс?» – ничего не выйдет. Я знаю, что свою карьеру артистов вы начинали, играя в КВН, а как возник ваш дуэт? Д. Р.: Сейчас расскажу, как все было. В 1998 году я только поступил в Бердянский педагогический университет, где Коля уже год учился на факультете дошкольного воспитания. Кстати, я так тебя ни разу и не спрашивал: а чего ты вообще пошел на воспитателя? Н. А.: Просто я очень люблю женщин, а там реально много женщин. У меня в группе было всего четверо мужчин (смеется – прим. ред.). Д. Р.: Это точно! Помню, 1 сентября сидишь у памятника Корабль, а первокурсницы-танцовщицы идут в лосинах, все подтянутые такие… Я не прогуливал ни одного дня, пока тепло было. Так вот, Ваня Горохов – он сейчас в Москве достаточно известный ведущий – собрал команду КВН из 20 человек, которая называлась Ничего себе. Мы с трепетом вспоминаем времена КВН, когда поехали первый раз в Запорожье на открытую лигу и ее выиграли... Н.А.: И потом понеслось: Днепр, Харьков, Сочи, высшая украинская лига... Уйти из КВН решили, когда наша бердянская команда присоединилась к сборной, где каждый хотел свою игру. А тут как раз стал набирать популярность формат Comedy club, и мы с Димой первый раз попробовали выступить в дуэте в запорожском Crowbar. Д. Р.: Так вот мы и сыгрались, а потом пошли дальше. Жаль, что из-за кризиса 2008-го распался Comedy club Украина. Нас там полюбили. А было у вас желание попасть на ТНТ и там поработать в Comedy club? Н. А.: Мы были на ТНТ, и я сделал большую ошибку. Надеюсь, Дима уже меня простил.

Д. Р.: Да никогда я тебя не прощу! (улыбается – прим. ред.) Мы были на съемке проекта Павла Воли и Владимира Турчинского Смех без правил с призовым фондом 1 млн. руб. Это составляло около 30 тыс. долларов – реально хорошие деньги. Дойти до финала было очень просто, и мы предвкушали победу. Перед выходом на сцену, естественно, очень волновались, а Николай особенно. Значит, выигрываем один конкурс, второй и доходим до конкурса с импровизацией. Коля, я вам честно скажу, в импровизации просто бог. В Украине я не знаю кого-то лучше него. И тут выходит Павел Воля, задает ему один вопрос, Коля ему отвечает, потом еще раз… И начинает просто бузить «а ты кто такой и откуда?» Н. А.: Я бы выиграл, если бы просто молчал. А так от волнения палку перегнул. Д. Р.: А люди смеются, это реально смешно было. А Паша спасовал, даже суфлеры в ПТСке не помогли, поэтому со скандалом съемку прекратили. Жаль, что

из эфира потом это убрали. Естественно, мы проиграли. Н. А.: Потом нас на Comedy-баттл на ТНТ приглашали, а тут корпоратив нарисовался (смеется – прим. ред.)

Н. А.: Мы хотим следовать примеру Артура Пирожкова, но только делать этот продукт еще профессиональнее. Можно снять десять клипов ни о чем, а можно сделать один, но крутой.

Сегодня вы достаточно титулованные юмористы, а к каким высотам стремитесь? Д. Р.: Есть такой российский телепроект ХБ – Харламов и Батрутдинов. Это качественный и реально смешной продукт, в Украине ничего подобного в эфире пока нет. Н. А.: Я обожаю их юмор. Наша мечта – сделать подобный проект с классным бытовым юмором без политики.

Вот вы говорите о российских телепроектах, которые мы раньше с удовольствием смотрели. А кто сейчас задает моду на юмор? Д. Р.: Украина задает. Мы же раньше ленились, в основном перекупали либо переделывали чужое. А сейчас начали что-то делать сами, и появилось много классных проектов: Лига смеха, Дизельшоу, Шоу братьев Шумахеров, Останнiй москаль. Сериалы свои появились, действительно очень хорошие и качественные, а сколько сейчас певцов!

А над какими проектами сейчас работаете? Д. Р.: Коля у нас очень хорошо готовит, он у нас дипломированный повар. Н. А.: Действительно, я перед педагогическим получил красный диплом повара и несколько лет проработал по этой специальности. И сейчас мы делаем кулинарно-развлекательный проект, где я готовлю. Д. Р.: Однажды мы ехали в поезде Львов – Херсон. Естественно, сутки ехать просто так – скучно, и мы решили приготовить себе что-нибудь перекусить в вагонересторане поезда. Шутки ради сняли видео для нашего канала на YouTube, и получилось очень даже интересно. Тогда мы и подумали: а почему бы нам не готовить в тех местах, где никто не готовил? Н. А.: Мы отсняли еще два небольших пилотника в Запорожье в food car и теперь готовим где угодно. Планируем скоро снимать, как не остаться голодным на дороге в пробке. Д. Р.: Бывает, мы на корпоративах еще и поем. Когда в конце января мы были в Грузии, мы загорелись идеей снять свой клип. Певцам можно приехать и десять раз спеть для одних и тех же людей одну и ту же песню, и все будут радоваться, а десять раз одни и те же шутки аудитории не покажешь (смеется – прим. ред.).

Профессия юмориста многогранна: он должен петь, танцевать и на руках ходить. А в чем фишка вашего дуэта? Н. А.: Наша сила в том, что мы не боимся импровизировать. Д. Р.: Мы говорим людям то, что думаем. Какой юмор сейчас наиболее востребован? Н. А.: Бытовой. Чисто бытовые ситуации, которые случаются ежедневно с каждым. Д.Р.: На самом деле все шутки интересны, если они из жизни. Для начала все хотят увидеть какую-то реальную ситуацию. Ведь всех водителей останавливают гаишники, все готовят кушать, смотрят чужие телефоны... И мы все эти истории и рассказываем. Нас часто просят: «Ну дайте что-то такое, чтобы зацепило». Ну нате… Цепляет, аж седые выходят (смеется - прим. ред.). Нужны короткие шутки, миниатюры, которые люди услышали, посмеялись и забыли. Н. А.: На самом деле, мы с Димой скучаем по сцене. На сцене можно показать сценку на 5 минут, сыграть характеры, и люди будут не только смеяться над шутками, но и следить за игрой. Корпоратив – это вообще другая вещь.

А что вас больше заряжает – выступление на сцене или в узком кругу? Д. Р.: Конечно сцена. Там отдаешься на двести-триста процентов, выходишь, как выжатый лимон. И когда к нам в гримерку заходят организаторы либо кто-то из поклонников обычно спрашивают: «Ребята, а чего вы такие грустные?» А ты выложился и ждешь, когда тебе твой заряд обратно прилетит. Я вот просто сижу и молчу, например. Н. А.: Но попадаются и классные коллективы. Когда люди в конце корпоратива встают и хлопают, это дорогого стоит. Но самый ценный отзыв был от заказчика, который звонит утром и говорит: «Пацаны, у меня ощущение, что вчера штаны намочил во время вашего выступления». Сейчас разгар свадебного сезона, поэтому не могу не спросить у вас: идеальная свадьба в вашем представлении? Д. Р.: Интересный вопрос, не задумывался над этим. Но могу сказать сразу, что мы, наверное, фартовые ведущие: из всех пар, свадьбы для которых мы провели, только одна распалась. Н. А.: Свадьба – это веселье и удовольствие. Свадьба должна быть легкой. В идеале я бы вообще отказался от ресторанных гуляний: как по мне, более романтично натянуть шатер где-нибудь в карпатских горах и наслаждаться звездами. Д. Р.: А я бы себе свадьбу вообще не делал. Идеальный сценарий для меня: ЗАГС, пару часов за столом с близкими людьми, обмен теплыми словами и подарками, а затем молодые сели в самолет и отправились в путешествие. Беседовала Виктория Викторова Фото: Маргарита Науменко Место встречи ресторан Fishcafe (050) 453-3354 (067) 735-1506 vmotylki Вечерние Мотыльки АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

Салат с тигровой креветкой, сыром бри и соусом из манго – 145 грн.

Устрица, запеченная с сыром дор-блю – 92 грн.

ВЕСЕЛЫЙ РОДЖЕР АРТ-ПАБ

Веселый старт Веселого Роджера 10 июня в арт-пабе Веселый Роджер стартовала презентация ежемесячных вкусных вечеринок – сезонных блюд и коктейлей Попробуй первым. На палубе Веселого Роджера гости смогли первыми оценить представленные лакомства сезонного меню, разработанные бар-менеджером и шеф-поваром заведения. Июль готов удивлять новыми тонизирующими и обогащенными витаминами предложениями. Главные представители вечера: бар-менеджер арт-паба Веселый Роджер, частной пивоварни KronSbeeR, art-bar Podium Артур Деменюк, а также шеф-повар арт-паба Веселый Роджер, art-bar Podium Игорь Мехряков. Благодаря шеф-повару и бар-менеджеру можно по достоинству оценить специально разработанное меню бара и кухни арт-паба Веселый Роджер. Веселый Роджер отправляется в летнее плавание, работает круглосуточно, ждет всех корсаров на своей шумной палубе.

Набережная магистраль, причал им. Т. Г. Шевченко (050) 725-1872 круглосуточно

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Презентация безалкогольных коктейлей июня: Смузи Огород – 53 грн. Смузи Шпинатка-пиратка – 45 грн. Смузи Петрушечная экзотика – 52 грн. Смузи Фитнес-петрушка – 56 грн.

Сыр моцарелла на гриле с виноградным чатни – 72 грн. Бар-менеджер арт-паба Веселый Роджер, частной пивоварни KronSbeeR, art-bar Podium Артур Деменюк является двукратным чемпионом чемпионатов Украины 2011 и 2012 годов в одиночных выступлениях, бронзовый призер чемпионата Украины 2013 года, бронзовый призер чемпионата Украины 2014-го, чемпион Украины 2015 и 2016 годов в тандемах, лучший флеирбармен Украины 2014 года по рейтингу барменов Украины. Представлял Украину в 2015 году на чемпионате мира.

Шеф-повар арт-паба Веселый Роджер и art-bar Podium Игорь Мехряков в 2001 году получил свой первый диплом, окончив с отличием кулинарное училище. Но, имея железный характер, не стал останавливаться на первом образовании и уже вскоре окончил Киевский национальный экономический университет. За плечами Игоря – более чем десятилетний опыт работы в ресторанах города. Сейчас Игорь является многократным участником профессиональных мастер-классов с участием шеф-поваров Мишленовских ресторанов, а также участником кулинарных мастерклассов Киева, Львова и Одессы. И уже в 2016 году Игоря пригласили участвовать в фестивале Best Chef, проходившем в Киеве, по результатам которого президент Киевской ассоциации шефповаров Украины Игорь Брагин вручил Игорю сертификат в знак высокой оценки заслуг в развитии кулинарной культуры города.

Р Е С Т О Р А Н Ы

РОЗМАРИН ITALIAN CAFÉ

Аромат, вкус и темперамент итальянской кухни летом достигают апогея. Молодая картошечка с розмарином, фермерский шпинат с пармезаном, легкая рыбка со сложными пикантными соусами и нежирное мясо с хрустящей зеленью и пряными травами – в каждом из разделов меню множество итальянских специалитетов и авторских вариаций на эту же тему. Фолье и капрезе, черчель и гало, карпаччо и гаспачо, тунец, лосось и судак, стейки и паста, лазанья, ризотто и аньолини – блюда с историей. А среди аппетитных новинок – картофельный салат с телятиной, приготовленной в хоспере (88 грн.) и холодный ростбиф с маринованной морковью и сливочным соусом ди манзо (83 грн.); ароматные французские цыплята кокле; сочная телятина, вкус которой по-разному раскрывают чили, имбирь, шпинат, вяленые помидоры и кисло-сладкие перцы. За несколькими названиями – множество процессов, компонентов и техник приготовления. В разделе новинок – нежный лосось на подушке из басмати, обжаренного в воке с чили (149 грн.). Нотки имбиря в этом блюде прекрасно оттеняют брокколи, а прогретый куриный желток придает шелковистость и объединяет все компоненты в прекрасный букет. Особого внимания заслуживает посуда – цветные керамические блюда со слегка загнутыми внутрь краями, изображением и эффектом кракелюра похожи на шутку сумасшедшего гения. Так что, когда вам принесут любимого судака с томатами и пряными травами (117 грн.), не торопитесь, рассмотрите этот гастрономический ландшафт: островки и озера, лес и горы, картина настолько цельная, что жалко ее разрушать. Но кушать-то хочется! Рыба сочная, с золотой корочкой, нежное филе с пряным маслом распадается во рту и вызывает не только удовольствие, но и мысли о пользе потребления такой здоровой пищи. Если хочется новых впечатлений, настоящим открытием станет салат с клубникой, рукколой и щавелем (69 грн.) – его, кстати, хорошо отведать и в качестве аперитива, разогревающего аппетит, и дижестива, охлаждающего рецепторы после основного блюда. Наслаждайтесь изысканными нюансами, которыми нас щедро одаривает Розмарин, в которых можно в полной мере оценить талант шефа, с такой легкостью скульптурирующего кулинарную реальность на каждой тарелке и так точно попадающего в наши вкусовые клише, играя всеми щедротами летней природы.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

В Розмарине максимально используют потенциал натуральных продуктов даже в приготовлении напитков – всенародно любимые розмариновские лимонады (81 грн./1 л) действительно приготовлены не из сиропов, концентратов и эссенций, а из настоящих пряных трав и кореньев, ягод, цитрусовых и даже овощей. Имбирно-огуречный и щавель-груша, мятный и с тархуном, базиликовый и малиновый – каждый из них оставит долгое неповторимое послевкусие. Не хотите лимонады – есть холодный малиновый какао и холодные травяные чаи (30 грн.), интересные смузи на живых заквасках со злаками: свекольно-малиновый с базиликом, зеленый с укропом, шпинат-киви-банан (39 грн.). Несколько повысить градус призван дегустационный набор из домашних настоек на травах, пряностях и ягодах (70 гн.), а коктейли на их основе прямо так и шепчут: мы не пьяним – мы лечим! Малиновый сауэр (шалфей, ромашка с медом, малина-ежевика, цитрусовые и пряности), Маргарита с шалфеем, Chamomile honey, Маршмэллоу (настойка малина-ежевика, базилик, фреш) – все это свежий тренд, свежие впечатления и, повторим, свежие натуральные ингредиенты, которым, назло логике рынка и на радость своим гостям, Розмарин продолжает отдавать предпочтение с момента своего появления.

б. Шевченко, 8 (061) 212-3798 (061) 701-5701 (доставка) пн–пт 8:00–23:00 сб, вс 9:00–23:00 rozmarin.zp.ua rozmarincafe rozmarincafe

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Р Е // С ДРЕСС-КОД Т О Р А Н Ы

Рулет из говядины с овощным антипасти

Микс-салат с мидиями и креветками

AVOCADO

ТЕРРИТОРИЯ ВКУСНОГО ОТДЫХА Заведение как будто телепортировалось откуда-то с юга Италии: в нем оживленная, непринужденная дружеская обстановка, интересное оформление и подача блюд, креативный подход к организации отдыха гостей – вспомним хотя бы весьма успешно проходящие гастрономические вечера и веселые бумажные коврики под тарелки (с раскрасками, кроссвордами и местом для отзывов и предложений). Новое летнее меню стало настоящим бенефисом шефа: он сумел удивить и постоянных клиентов, и новых гостей. Конечно, тех, кто предпочитает классическую европейскую кухню, здесь тоже вкусно накормят, но почему не получить совершенно новые гастрономические впечатления? Крем-суп из крапивы с клубникой (40 грн.) и сливочный суп в стиле буйабес с судаком и мидиями (69 грн.), свинина по-сербски в тесте фило со сливочным соусом (81 грн.) и филе судака на томатах в перечно-сливочном соусе с пеной из красной икры (99 грн.) заставят по-новому взглянуть на привычные продукты и сочетания. А ведь еще есть суфле из рыбы, мясной салат с омлетом, телятина с карамелизированными яблоками и блины с молекулярной землей! Продолжить этот праздник жизни можно новыми десертами – волшебной красоты тающая сфера (58 грн.) и сочный роял-берри (36 грн.) стоят того, чтобы прийти в Avocado только за ними. И, конечно же, взрывающее рецепторы эксклюзивное блюдо, которым славится заведение, – мороженое из авокадо и креветок с бальзамической икрой (42 грн.) и из карамельного пива с беконом (30 грн.). Если к такому фуд-экстриму пока нет готовности, есть более традиционные вкусы: клубника-лаванда, голубика-фиалка, лайм-кокос (все по 30 грн.). В любом случае удовольствие от настоящего домашнего мороженого на исключительно натуральных ингредиентах порадует и взрослых, и детей.

Брускетты с рукколой и хамоном

Крем-суп из молодой свеклы ул. Независимой Украины, 39б (067) 900-38 22 (050)061-0980 10:00 – 23:00 avocado_zp

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

DRINKХАТА – ЭТО ДИНАМИЧНО РАЗВИВАЮЩАЯСЯ СЕТЬ АЛКОМАРКЕТОВ, ОСНОВАНА В 2015 ГОДУ. ЛОЯЛЬНЫЕ ЦЕНЫ, ДИСКОНТНАЯ ПРОГРАММА И ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ!

Здесь ценят каждого клиента! ГОР Я ПРЕ ЧИЕ Д ИЮ ЛОЖЕН НЯ: ИЯ

6990грн.

Шампанськое Коктебель белое брют (0,75 л)

13599грн.

Водка Medoff Диамант (0,7 л)

53629грн.

Коктебель Коньяк України марочний Кареон 11 лет (0,7 л)

Более 2-х тысяч напитков от ведущих мировых производителей: широчайший выбор вин с 5 континентов, коньяки, бренди, виски, водки, ликеры, кальвадос, абсент, граппа, кошерная продукция и многое другое. Гастрономическое дополнение: сыры, мясные деликатесы, кондитерские изделия, продукты бакалейного ряда и др. закуски.

Придбай собі свято!

пр. Соборний, 224

пр. Соборний, 58

бул. Шевченко, 24/21

ИЗБЫТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДНО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ

Р Е С Т О Р А Н Ы

FISHCAFE РЕСТОРАН

Меню ресторана – настоящий подарок всем любителям даров моря. Выбор здесь необыкновенно большой: черноморский калкан, океанический тунец, лобстер, лангустин, дикий лосось, вонголе, осьминоги, мидии, рапаны, устрицы, барабулька, луфарь, сарган, кефаль, скат, стерлядь, сом, судак, форель, сибас, дорадо, угорь, летучая рыба, анчоусы, килька, сельдь,

пр. Соборный, 107 (0612) 62-1471 11:00 – 23:00

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

щука, карп, макрель…. Вы можете вспомнить еще какуюнибудь вкусную морскую и речную живность, не вошедшую в этот список? Это значит, мы ее просто не упомянули. А теперь о флоре. В отличие от заведений, где сезонные ягоды предлагают практически в нетронутом виде, в Fishcafe их вводят в состав интересных гастрономических комбинаций: креветка в ванили с сальсой из клубники и чили (115 грн., на фото), тартар из тунца с клубникой (120 грн.), клубничная панна-котта (40 грн., на фото). За лаконичными названиями новинок кроются многокомпонентные блюда и множество фуд-процессов. Каре ягненка в фисташковой крошке (260 грн.), например, включает сложную панировку, несколько соусов, суфле, интересный хумус и яркий акцент из фасоли. А заявленный в новинках простой гриль-камамбер с кленовым сиропом (80 грн.) может стать настоящим кулинарным сюрпризом: богатый соус и несколько авторских секретов в технологии приготовления удивительного сыра не оставят равнодушными любителей изысканных сложных букетов. Впрочем, это касается всех новинок, в том числе строганины из телятины (75 грн., на фото), салата с вяленой уткой и шпинатом (75 грн.), цыпленка в вине с кукурузным ризотто (85 грн., на фото) и тарталетты с орехами и цитрусовым медом (45 грн.). В Fishcafe любят удивлять, превосходя ожидания гостей, будь то любители мяса, рыбы, морепродуктов либо десертов.

Р Е С Т О Р А Н Ы

MUSHROOM LOUNGE BAR

С момента открытия в июне прошлого года заведение поддерживает заявленный формат и сегодня предлагает гостям ощутить все тонкости эногастрономических сочетаний. Географический принцип, как один из основополагающих в эногастрономии, поддержан кухней – в соответствии с классическими канонами, вы можете выбрать итальянское вино под итальянскую еду, испанское – под испанские блюда и т.д.: богатое меню и винная карта легко позволяют это сделать. Кесадилья, севиче с тунцом и лососем, хумус с различными наполнителями или классический стейк – к каждому блюду есть свое идеальное вино. Судак, запеченный с сыром и бэби-креветками, (135 грн.) отлично дополнит изысканное Domaine Laroche Chablis Premier Cru; к утиному филе на гриле с ягодным соусом (170 грн.), в зависимости от вашего настроения, времени суток, погоды и дальнейших планов на ужин, предложат на выбор розовое Rose d`Anjour или Chianti Classico Riserva; для спагетти с улитками (210 грн.) одно из лучших решений – Monchiero Carbone Gavi, а для классического пеппер-стейка с соусом из пепси (170 грн.) – La Roncaia Refosco. Lounge bar Mushroom не только подбирает сочетания, которые дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус. Здесь учитывают все тонкости винного этикета, наливают в бокал вино, не открывая бутылку, с помощью устройства Coravin. Это позволяет гостю подняться на ступень выше, превращая процесс принятия пищи в искусство. пр. Маяковского, 11 (095) 571-5151 10:00–2:00 пятница и суббота круглосуточно mushroomloungebar mushroom_lounge_bar

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

O P E N - A I R

Love is coffee МИНИ-КОФЕЙНЯ

Мини-кофейня Love is coffee – промежуточное звено между фастфудом и рестораном. С одной стороны, она дает возможность быстро перекусить или взять еду с собой, с другой – ставит более высокую гастрономическую планку. Есть несколько столиков внутри и летняя площадка, оформленная в стиле DIY, с интересной и удобной мебелью из катушек от электрического кабеля. Заведение предлагает около 20 видов кофе свежей обжарки и какао, молочные и горячие коктейли, десерты, а также простую и понятную во всем мире еду: сэндвичи, бургеры, панини, роллы, маки, суширито (суши на вынос). Представляете? Идешь по Ладожской и ешь суширито с лососем и хияши (62 грн.)! Не менее здорово сидеть в мини-кофейне в Бородинском микрорайоне и вкушать Калифорнию с угрем в кунжуте за 64 грн. или лапшу в устричном соусе с говядиной и овощами за 42 грн. Похоже, запорожцы все чаще голосуют за недорогую готовую еду, которую можно купить по дороге домой или на работу, а рестораторы с готовностью осваивают новую нишу, забирая клиентов буквально с улицы.

ул. Ладожская, 4 (068) 568-8946 9:00 – 22:00

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

O P E N - A I R

Бегемот БРЕНД-БАР

Лето Бегемот встречает новинками меню, обновленной открытой площадкой и детскими аттракционами, поддерживающими формат семейного заведения. Ценителей алкогольных миксов порадуют яркие коктейли с текилой, джином, фрешами, сиропами и соками; с вишневыми, малиновыми и смородиновыми настойками; с лавандой и розмарином, тимьяном и мятой, ягодами и специями. Сногсшибательная Камила Свит (55 грн.) и безалкогольная Грушевая карамель (37 грн.) хоть и несовместимы с ведением авто, но одинаково поднимают настроение. Есть и новые десерты: насыщенный творожный рахат-лукум (28 грн.), ежевичный йогурт (38 грн.), малина в шоколаде (28 грн.). Вдохновляют и новинки меню: новые шашлыки и морская рыба на углях, роллы, аппетитные летние салаты, несколько разновидностей пиццы, в том числе семейная почти на полтора килограмма (240 грн.), пивные доски и шикарные, сочные, ароматные стейки на гриле Green Egg (куриный, из индейки, телятины, свиного ошейка), есть ассорти стейков (249 грн.)! А теперь выходим на улицу. Шторы цвета морской волны, интересная мебель и декор, легкое зонирование – площадки летняя и бренд-бара больше напоминают ресторанчик где-то на морской набережной. Отпускное настроение усиливают восторженные вопли детей, периодически доносящиеся со стороны лабиринта Бегемотик или с батута Мегалев. Дополнительное шоу – приготовление тайского «жареного» мороженого, когда прямо на охлажденной рабочей поверхности сливки, фрукты и ягоды на глазах за считанные минуты превращаются в необычный вкусный десерт. Кстати, детей в Бегемоте, помимо вкусных угощений и аттракционов, ждут мастер-классы по рисованию, приготовлению пиццы, роллов, пряников и съедобной мастики, так что как обычно, никто не скучает.

ул. Товарищеская, 39 ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 – 2:00 ул. Чаривная, 40б ТЦ Рио (097) 250-2871 10:00 – 2:00

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

O P E N - A I R

VILLA OLIVA КАФЕ

З переходом на літнє меню заклад пропонує ще більше сезонних овочів, страв на грилі та холодних супів. Продовжується сезон полуниці – ще можна встигнути насолодитися цим смаколиком у різних варіантах. Піцу від Villa Oliva, приготовану на справжніх дровах у справжній печі, звісно, будуть замовляти, навіть якщо надворі плюс сорок, тим паче що ресторан відкрив літню веранду на 15 столиків з комфортною системою охолодження повітря. Але у меню окрім піци, пасти та ризото є ще безліч цікавих та неймовірно смачних страв, тож не обмежуйте себе! Спробуйте декілька новинок: соковиту сьомгу по-сицилійськи, запечену зі стиглими томатами та молодою картоплею (125 грн.); презентовану в національному стилі грильтелятину на соусі пармезан зі смачними овочами (печерицями, кабачками, перцем, молодою картоплею) (99 грн.); по-літньому яскраву грильтелятину на шпинатному соусі зі смаженим сиром сулугуні, томатом та молодою картоплею (99 грн.). До речі, молода картопля в усіх стравах приготована особливим способом: вона спочатку відварена, а потім смачно підсмажена на гусячому жирі, що надає їй неймовірного аромату та смаку. Тож Villa Oliva дивує не піцою єдиною!

вул. Перемоги, 37 (0612) 24-3031 (067) 624-3031 10:00 – 22:00 (067) 224-3033 доставка limonsol.com.ua limonsol cafevillaolivazp

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

КОФЕЙНЫЙ БУМ Aristocrate ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 2а (0612) 34-4441 (097) 088-4942 (066) 254-8851 круглосуточно аristocrat.3dzp.com.ua Avocado Территория вкусного отдыха ул. Независимой Украины), 39б (050) 061-09-80 (067) 900-38-22 Al Capone ресторан итальянская, европейская и японская кухня ул.Л.Жаботинского, 27 (068) 777-12-11 вс. – чт. – 9:00–23:00, пт. – сб. – 9:00 alcaponeZp Alcapone.zp.ua Bosfor кафе турецкой кухни ул. Якова Новицкого, 3 (061) 233-3101 9:00 – 24:00 bosfor.zp.ua

Bellini ресторан итальянской кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 233-6109 11:00 – 24:00 Dali кафе party-bar европейская кухня пр. Соборный, 92а (061) 220-9181 10:00 – 4:00 Clear House ресторан европейской кухни Запорожский р-н, пгт Балабино, ул. Счастливая, 41 (061) 223-3547 11:00 – 24:00 Efes кафе, турецкая, итальянская, европейская кухни ул. Сталеваров, 23 (061) 233-8039 10:00 – 23:00 Enjoy ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 4 (061) 222-4688 (89) 10:00 – 2:00

Love is Coffee – 28 грн. Итальянский Бичерин – 38 грн.

ЯГОДНО

Бегемот бренд-бар ул. Товарищеская, 39 ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 – 2:00

Intourist Lobby bar кафе европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 1-й эт. (061) 223-0-496 круглосуточно intourist.com.ua Intourist ресторан европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 2 й эт. (061) 223-0-700 12:00 – 24:00 intourist.com.ua Fishcafe рыбный ресторан пр. Соборный, 107 (0612) 62-1471 8:00 – 2:00 Giusti эспрессо-бар итальянская кухня пр. Соборный, 232 (061) 222-2952 8:00 – 23:00

O’Cacao кафе-кондитерская ул. Александровская/ Тургенева, 29/27 (061) 224-4466 (061) 222-0493

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Торт Фруктовая шарлотка – 28 грн./100г Коктейль Ягодный мохито – 50 грн. Суп ягодный с творожными шариками – 55 грн. Макаруны в ассортименте – 55 грн./100г

Jobs cafe кафе, пр. Соборный 147 ТЦ Украина , 2-й эт. (над магазином Yabloki) (061) 708 0 708 (067) 708 6 708 9:00 – 24:00 магазин 9:00 – 21:00 KoriZZa кофейня б. Шевченко, 14

ул. Чаривная, 40б ТЦ Рио (097) 250-2871 10:00 – 2:00

(061) 270-6434 9:00 – 23:00 Teplo арт- кафе пр. Соборный, 166/ пл. Героев Майдана, ОДА (067) 610-0306 (067) 708-0550 10:00 – 24:00 art_cafe_teplo Cafe_Teplo_zp Porto Riva ресторан-отель ул. Привокзальная, 15г (061) 289-4065 (66) 9:00 – 23:00 Salon de Сafe кофейня ул. Добролюбова, 12 (061) 213-7995 10:00 – 20:00 Santa Fe кафе европейской кухни б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно Santa Monica кафе европейской кухни ул. Лермонтова, 19а (061) 707-7070 (096) 253-9383 (095) 705-2060 11:00 – 24:00

РЕСТОРАНЫ / ИНТЕРВЬЮ

Марина Литвиненко, ПОБЕДИТЕЛЬ ПРОЕКТА МАСТЕРШЕФ ДЕТИ – 2

Моя кухня – это мой миниресторанчик, моя жизнь

Как проходят будни победителя проекта МастерШеф Дети – 2? Сейчас это самые крутые и яркие дни, наполненные общением с шефами и судьями проекта. Они еще не совсем привыкли видеть ребенка в кителе, ведь в основном шеф-повара – это взрослые. Обсуждаем предстоящие планы и проекты, но это пока секрет. Не люблю говорить о своих будущих планах. Поступают предложения поступить в кулинарную академию, но пока это только в планах. Марина, скажи, тебя узнавают на улицах Запорожья? Да, меня узнают в нашем городе, могут даже просто подойти сказать «привет», и это так круто! Но все же больше меня узнают в Днепре: там едва ли не каждый подходит пообщаться. Расскажи, кто или что сподвигло тебя пойти на кулинарное шоу МастерШеф Дети – 2? Я просто решила, что мне необходимо принять участие в этой программе. Я готовилась к первому сезону МастерШеф Дети, но потом решила, что мой уровень недостаточно высок и мне необходимо более тщательно подготовиться. Много читала, учила, практиковалась… Потом зашла на сайт канала СТБ, заполнила анкету и поняла, что назад уже дороги нет (смеется – прим. ред.). Любовь к кухне, я так понимаю, у тебя появилась уже давно? Вообще, я готовлю с девяти лет, но более серьезно я увлеклась готовкой в 11 лет. А начиналось все так: на школьную ярмарку нам надо было приготовить что-то вкусное. Попросить маму что-то приготовить – это неправильно, но я не могу подвести свой класс: я серьезный человек. Как сейчас помню, рецепт я

нашла в интернете: это были банановые маффины с апельсиновым соусом. При этом я задумалась и над их подачей, ведь она не менее важна и должна быть аппетитной! Значит, вкусные и красивые завтраки в семье готовишь ты? Готовлю только я, но не только завтраки. Больше всего, конечно, я готовлю десертов, так как моя семья любит сладкое. Но для насыщения организма этого мало, поэтому помимо десертов я готовлю блюда высокой кухни. Люблю все новое и эксперименты, ведь моя кухня – это мой мини-ресторанчик, моя жизнь. Хотя не имею ничего против и домашней кухни. У каждого серьезного повара в арсенале есть с десяток предметов, облегчающих жизнь и оптимизирующих кулинарный процесс. А у тебя такие есть? Я считаю, что самое ценное на кухне у любого повара – это его верный помощник, его нож! И, естественно, у меня тоже есть мой любимый шеф-нож. Кто твой любимый шеф-повар? Эктор Хименес-Браво – мировой шефповар, мой учитель и наставник. Гордон Рамзи – это шотландский повар, который первый получил звезду Мишлен; Джейми Оливер – очень популярный шеф; Поль Бокюз – французский шеф, основатель многих проектов, и Ален Дюкасс. Марина, а ты посещаешь запорожские рестораны? На твой взгляд, у запорожских ресторанов есть будущее или надо что-то кардинально менять? Да, посещаю. Ну, на самом деле там не все так плохо, как кажется… Но запорожским ресторанам надо больше развиваться и работать над своей

подачей и сервисом. Запорожские заведения просто обязаны достичь уровня ресторанов крупных городов Украины. Давай поговорим с тобой о самом проекте МастерШеф Дети – 2. Какими были твои самые первые чувства, когда ты победила в этом проекте? Самое первое чувство – это гордость за себя! Хотя я была уверена в своей победе. Также были радость и счастье от понимания того, что будущее для меня открыто! У тебя были сложные моменты на проекте, когда хотелось все бросить? Нет, настолько тяжело мне не было (смеется – прим. ред.). Я понимала, что нельзя расслабляться и давать волю эмоциям и необдуманным поступкам. Иначе вернусь в Запорожье и буду дальше просто готовить на своей кухне. Скажи, а на проектах такого формата, где постоянно присутствует дух соперничества и каждому участнику хочется быть лидером, можно завести настоящую дружбу? Конечно можно! Я, наверное, во всех интервью упоминаю Дарью Гудым: это самый открытый и добрый человек. А как отреагировали твои друзья и одноклассники, узнав, что ты участник, а потом еще и победитель МастерШеф Дети – 2? Я особо никому не говорила, что иду на шоу, поэтому практически никто ничего и не знал. Только мой классный руководитель все знала, и она изначально была уверена, что я стану победительницей. Беседовала Юлия Вавилова Место встречи – кондитерская Jammy АФИША

З АПО РОЖЬЕ

И Н Т Е Р В Ь Ю

Анастасия Даугуле: «Я ВСЕГДА ОПРЕДЕЛЯЮ ЛЮДЕЙ ПО РУКОПОЖАТИЮ»

Ведущую телеканала Интер Анастасию Даугуле можно без преувеличения назвать одной из самых красивых медиа персон украинского телевидения. Приехав в Украину из Латвии, чтобы стать историком, девушка прикипела сердцем к нашей стране и прошла в своей карьере, можно сказать, сквозь тернии к звездам. О книге, которую она пишет, о своем желании полететь на Марс и людях, которые ее поразили, Анастасия рассказала Афише.

построен на реальных историях еще живущих участников войны. Хотя им всем уже больше 92 лет, они есть, и мы поставили себе задачу их разыскать. Нам пришлось объехать всю Украину, Беларусь, часть кавказских республик. Я, например, ездила в Армению, мой коллега Андрей Доманский – в Грузию, Ира Юсупова – в Азербайджан, Дима Чистяков – в Беларусь, Андрей Данилевич – Россию. Мы нашли людей, которые своими действиями в прямом смысле меняли историю. В этих ветеранах какойто мегастержень! Знаете, я всегда определяю людей по рукопожатию. И от людей, которым за 90, крепкого рукопожатия уже не ожидаешь, а они жмут руку так, что хрустят косточки!

Не мешало. Может, это прозвучит самоуверенно с моей стороны, но мне кажется, что у нас в стране пока нет качественного журналистского образования. Я имела возможность поучиться журналистике на западных курсах и поняла, что здесь в корне другие взгляды на основы профессии.

Вы планируете продолжать свою карьеру в Украине? Да, конечно. Я очень люблю Украину и украинцев. Не считаю поговорку «Где родился, там и сгодился» справедливой, я – космополит.

Я читала, что вы подавали заявку на участие в программе колонизации Марса. Вы серьезно рассматривали для себя такую возможность? Да. У меня был такой период в жизни, когда накатила депрессия, и показалось, что жизнь на этой планете бессмысленна. Именно в этот момент я прочитала, что проводится набор людей на Марс. Тогда я подумала: раз не могу найти себя на этой планете, почему бы не попробовать на другой? Это была европейская программа Mars 1. Организаторы планировали установить на Марсе кластеры, пригодные для существования человека. Я прошла несколько этапов предварительного отбора. Но поскольку заявки подавали люди со всего мира, конкурс был жестким. Критерии отбора не оглашали, но я поняла, что они хотели собрать людей разного пола, возраста, темперамента и профессий, чтобы получился микросоциум. Очередной этап отбора я не прошла, чему была очень рада моя мама. От Украины в проект взяли одного мужчину, технаря по образованию. Сейчас я внимательно слежу за тем, что делает Илон Маск. Никогда не говори «никогда»! По образованию вы специалист по истории Древнего Рима. Не мешало ли вам отсутствие профильного образования в журналистской карьере?

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

А Древним Римом продолжаете интересоваться? Когда я прихожу в книжный магазин, то первым делом иду в отдел исторической литературы и жадно хватаю все новые интересные издания. Когда бываю в Европе, тоже хожу в книжные магазины и тоже сравниваю, что выходит у них. О чем книга, которую вы сами пишете? Это художественный роман. В Фейсбуке советуют: не пишите длинных постов, вас никто не дочитает до конца. Иногда думаю: для кого я пишу целую книгу? Но все равно продолжаю писать. Вы несколько лет подряд на телеканале Интер ведете концерты, посвященные дню Победы. Как вы попали в этот проект? Меня пригласили в него, и он стал важной частью моей жизни. Концерт – это только вершина айсберга, ведь он готовится полгода. В этот раз он был

Какие страны вам нравятся? Поскольку я живу в Украине, мне очень нравится Украина. Благодаря работе журналиста я объездила ее вдоль и поперек. Также люблю все страны Прибалтики, комфортно себя чувствую в Европе. В Африке мне нравится, как туристу, но не более. Сахара впечатлила меня больше всего. Я провела там одну ночь в палатке, к нам заползали скорпионы. Там удивительное небо, оно висит прямо над тобой, и мощная тихая сила пустыни завораживает. Нужно быть особенным человеком, чтобы жить в Сахаре, а ведь люди там живут! Анастасия, как бы вам хотелось встретить свою старость? Хороший вопрос! Наверное, в своем доме, здесь, в Украине, в окружении большой семьи. Значит, у вас в планах большая семья? Хотелось бы. Пока за работой у меня не было времени задуматься об этом. Наталья Солонская

/ /

В Е Щ И

П Р А К Т И К У М

ВЫХОД В СВЕТ Что одеть на праздник? Этот вопрос волнует не только виновников торжества, но и гостей. Выбор цветов и фасонов огромен, но составить красивый и модный наряд не так легко. В помощь нашим читательницам Афиша подобрала несколько интересных праздничных вариантов.

Комбинезон – must-have этого сезона, почему бы не выбрать именно его? Если умело скомбинировать верх и низ, результат может превзойти все ожидания!

Проявив фантазию и вкус, подбираем то, что сидит по фигуре и подходит нашему цветотипу. Вариантов много: платье с оголенной спиной смотрится беззащитно, платье-футляр – элегантно, брючные костюмы – современно, а комбинезоны – экстравагантно и броско, если дополнить их правильными аксессуарами. А если вдруг в городе не оказалось подходящего наряда, купите шелковую ткань и разыщите хорошую портниху. Бельевые платья по-прежнему в тренде, а шелк – благородная ткань. Такой вариант индивидуален уже потому, что он будет единственным в своем роде. Классические черные босоножки прекрасно завершат образ (к слову, в Miratonе можно найти такие), а серьги выбирайте по настроению: дерзкие кисточки, золото, серебро или элегантные и простые пусеты. Тот, кто идет в ногу со временем, понимает, что торжество – это не обязательно платье, тем более в пол. Даже если в планы не входят эксперименты, отметим, что тренд этого лета – это яркие оттенки, особенно огненный или морской,

Струящиеся длинные силуэты и классическое платье-футляр – универсальные варианты для торжественного выхода.

а также минималистские комбинезоны, которые будут актуальны и через год. Шелковые и цветные, комбинезоны смотрятся красиво и не стесняют движений, так что танцевать в них можно до утра. Что касается обуви, то можно выбрать как низкий устойчивый каблук, так и вариант повыше. Дополните образ клипсами или объемными серьгами с металлическими оттенками. Есть ли что-то общее между кроп-топом и торжеством? Конечно! К примеру, кроптоп и широкие брюки с высокой посадкой прекрасно впишутся в формат выпускной или свадебной вечеринки. Высоко заколотые объемные локоны, красная помада, длинные серьги – и можно собирать комплименты. Идея, достаточно новая для этого лета, – это тапочки или шлепанцы, декорированные камнями, вышивкой или мехом. Они подойдут ко многим нарядам: короткому платью или костюму свободного кроя. Также можно выбрать босоножки на платформе или декорированные лодочки: они оживят нейтральный и классический наряд,

Аксессуары зачастую могут играть более важную роль, чем основная одежда. Интересные бусы, крупные серьги, забавный клатч геометрической формы или яркий декор на обуви оживят вещь и сделают ее нарядной.

например, простое однотонное платье. Цветной или принтованный брючный костюм – универсальный наряд для женщин в любом возрасте и свежая тенденция этого сезона. Такой вариант идеально подойдет для гостей вечеринки: брюки-дудочки и оверсайз-жакет пастельных или белых оттенков смотрятся аристократично. Хороши такие вещи с броскими аксессуарами, например винтажными серьгами или клатчем геометричной формы. Будьте осторожны с темными оттенками: классическое черное платье, возможно, будет уместно на выпускной вечеринке, если подобрать яркие детали, но для свадьбы это мрачный вариант. Гораздо более предпочтительны платья в пол. Выбирайте такое платье из струящейся легкой ткани, которая будет облегать вашу фигуру естественным образом. Также подойдут платьякимоно, макси-платья, яркий декор (пайетки, вышивка) или бельевой стиль. А универсальное платье-футляр – классический и, безусловно, женственный наряд к торжеству.

Костюм в мужском стиле – очень современно и выглядит потрясающе!

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

ЧТО В СУМОЧКЕ У

Елены Кузнецовой, СОВЛАДЕЛИЦЫ И ИДЕЙНОГО ВДОХНОВИТЕЛЯ ПАРИКМАХЕРСКОГО БЮРО KOTOVSKIY

Сумочка, важный женский аксессуар, играет большую роль в создании женского образа. Некоторые женщины выбирают маленькие и стильные сумочки, а другие, напротив, объемные. Так чем же обусловлен выбор данного аксессуара? Наша героиня позволила Афише заглянуть в сокровенное – содержимое своей сумки – и рассказала, почему она любит большие сумки и без чего не выходит из дома.

О сумке: Сумочку мою я получила в подарок от одной прекрасной модницы. Мне очень дорог этот подарок! Главное преимущество моей сумки – любой предмет я могу обнаружить в ней буквально за секунду. Потому что у меня в сумке всегда порядок! У нее классный цвет – цвет классического денима. Она вместительна и идеальна на каждый день. Я довольно часто бываю на семинарах по парикмахерскому искусству, и поэтому в моей сумочке можно встретить фен, браши, плойки и многое другое. Сумка – Emporio Armani

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

О содержимом: Для того чтобы мои волосы были здоровыми, блестящими и сильными, я помогаю своему организму, употребляя beauty capsules Gelatin. Помимо инструментов со мной всегда необходимый летний предмет – солнцезащитный карандаш от La Biosthetique: это защита от солнца для лица и рук. Часто бывает так, что утром я приезжаю на семинар в другой город, а вечером, возвращаясь обратно, в дороге я могу снять макияж специальными салфетками от La Biosthetique. Также, если я не успела нанести макияж, я могу сделать touch up при помощи light skin: у него неповторимый запах дамасской розы и невесомая текстура. Любимый мною

карандаш для бровей с эффектом бархата также от La Biosthetique. Бальзам для губ – важная вещь в моей косметичке. Я использую этот бальзам как базу под мою помаду. Он нежно ухаживает и создает нужный оттенок. Lip care – это мой любимый и особенный предмет ухода за губами. Еще я люблю кремы для рук. Поэтому я часто тестирую кремы различных марок: значение имеет состав, впитываемость и консистенция. Часто беру аптечные марки и периодически балую себя кремами более высокого сегмента. Так как я провожу достаточно много процедур, связанных с водой, со мной всегда мини-вариант упаковки крема для рук.

// К РАС О ТА / С ОБ Ы ТИЕ

АКЦЕНТ НА КРАСОТУ На карте нашего города появилась еще одна точка, где будут дарить красоту, перевоплощать и готовить к любому торжественному мероприятию представительниц прекрасного пола. 10 июня прошло открытие нового бьюти-бара Anastasiia Brows&beauty, на котором побывала Афиша. Основательница Анастасия Бобровник рассказала, что в своем царстве красоты будет преображать каждую клиентку, подчеркивая ее природную красоту и женственность: «Главный мой принцип в работе – это подчеркнуть достоинства и индивидуальность каждой девушки». На данный момент осуществляются услуги моделирования формы и окрашивания бровей, визаж, а в ближайшем будущем добавятся еще маникюр и педикюр, а также обучающие курсы по архитектуре бровей и визажу для себя. Ни для кого не секрет, что ухоженные брови – один из главных трендов уже несколько сезонов подряд, поэтому очень важно создать правильный изгиб бровей, который бы украшал лицо. К тому же для выхода на любое светское мероприятие каждой женщине необходим правильный макияж, который может сделать только настоящий профессионал. Поэтому новый бюти-бар Anastasiia Brows&beauty станет местом, где всех будут радовать созданием выразительного взгляда и подберут макияж в зависимости от специфики мероприятия, черт лица, цвета волос и других особенностей. Открытие прошло в дружественной теплой атмосфере, Анастасия угощала шампанским и сладостями, а гости в свою очередь дарили подарки и желали процветания.

Anastasiia brows&beauty пр. Маяковского, 11 БЦ Маяковский, 3-й эт. Анастасия Бобровник (096) 497-0500 anastasiiabobrovnyk

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

К Р А С О Т А

СВЕЖЕЕ ДЫХАНИЕ В НОГТЕВОЙ ЭСТЕТИКЕ В современном мире уход за собой – это неотъемлемая часть жизни каждой женщины. Именно поэтому индустрия ногтевого сервиса постоянно развивается. Регулярно появляются новые технологии, материалы, техники и, конечно же, новые тренды, поэтому каждый специалист должен постоянно усовершенствовать свои навыки, профессионально расти и радовать хорошим качеством клиентов. В Запорожье многие салоны красоты предлагают различные услуги по уходу за ногтями, но на их фоне значительно выделяется студия ногтевого сервиса Lux Nails, которая распахнула свои двери 30 апреля.

Оформление ногтей – это настоящее искусство, в котором существуют свои правила и секреты получения идеального результата. Важны не только умения мастера, но инструменты и технологии, которыми он пользуется. И Виктория Бабенко – основатель студии Lux Nails, знает о всех тонкостях красивого маникюра, поэтому создает все необходимые условия в салоне и является организатором курсов повышения квалификации и развития навыков. В студии ногтевого сервиса особое внимание уделяют технике безопасности и дезинфекции: только тут установлен бактерицидный рецикулятор, который предназначен для обеззараживания воздуха в помещении. А обработка всех инструментов проходит в три этапа: сначала дезинфекция в высококачественном растворе, затем предстерилизационная чистка и обязательно тепловая стерилизация в медицинском автоклаве по стандартам МОЗ Украины (132ОС 20 минут). Благодаря такой очистке погибают все вирусы, бактерии и инфекции, поэтому во время любой процедуры клиенты могут чувствовать себя в полной безопасности. Так как студия еще совсем молодая, создатели обустроили ее по последнему слову техники, а стильный интерьер с изысканным дизайном вдохновляет мастеров и успокаивает клиентов, поэтому любая процедура проходит в приятной атмосфере и время бежит незаметно. Комфортные кресла для маникюра и педикюра помогут расслабиться и почувствовать себя настоящей принцессой. Здесь вам предложат маникюр, аппаратный маникюр, комбинированный маникюр, покрытие гелем-лаком, художественную роспись, педикюр аппаратный или комбинированный, покрытие ногтей на ногах гелем-лаком. Все мастера являются опытными профессионалами, а также ежемесячно проходят курсы повышения квалификации, поэтому с легкостью смогут воплотить даже самую сложную идею в реальность. Студия ногтевого сервиса Lux Nails – это место с высоким уровнем услуг ногтевой эстетики, источник отличного настроения, вдохновения и место для релакса.

Lux Nails студия ногтевого сервиса пр. Соборный, 90 ТЦ Гранд, 2-й эт. (073) 106-0607

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

К Р А С О Т А

СКАЖИ МОРЩИНАМ «НЕТ»! Время быстротечно, и оно оставляет у нас на лице свои следы – морщины. Можно ли замедлить старение кожи? Разумеется, недостаточно только вести здоровый, полноценный, активный образ жизни, необходимо приучить себя ухаживать за своей кожей.

Как известно, чем старше человек, тем менее эластичная у него кожа: сначала она теряет влажность, потом – упругость, вследствие чего покрывается морщинами. В настоящее время рынок предлагает богатый спектр методик омоложения кожи, начиная с кремов и заканчивая пластическими операциями. Но какието из них малоэффективны, а какието болезненны и опасны. Например, так называемые уколы красоты, с одной стороны, создают длительный эффект, но с другой – имеют ряд недостатков, о которых тоже важно знать. А как бы всетаки хотелось найти золотую середину: чтобы было и безболезненно, и безопасно, и эффективно. Анастасия Шаповалова, ведущий косметолог МЦ Аватаж утверждает: «К счастью, сейчас такая процедура есть, и называется она акустическая волновая терапия, или АWT (Acoustic Wave Therapy). В нашем медицинском центре мы проводим процедуру разглаживания морщин с использованием аппаратов фирмы Storz Medical (Швейцария), основанную на применении акустических ударных волн. Именно такой аппарат стоит дома у Мадонны, известной с некоторых пор трепетным отношением к своему здоровью и отличной формой, несмотря на возраст». Как воздействует акустическая волна? При процедуре акустической волновой терапии используют специальную насадку для лица: ее форма способствует оптимальной глубине проникновения акустической волны в ткани. Во время сеанса акустические волны действуют на все слои кожи, улучшая кровоснабжение, стимулируя рост новых капилляров. Вначале воздействуют на ткани лица, а затем применяют биомеханическую стимуляцию мимических мышц. Продолжительность сеанса всего 20-

30 мин. Покраснения после окончания процедуры проходят уже через 15-20 мин., что позволяет пациенткам почти сразу вернуться к своим делам. Что происходит во время проведения процедуры? Акустическая волновая терапия лица благоприятно влияет на кровоснабжение кожи и подкожной клетчатки, улучшая цвет кожи, стимулируя выработку коллагена и гиалуроновой кислоты клетками кожи. Технология V-actor – биомеханическая стимуляция – сочетает известные мимические упражнения и особый вибромассаж вдоль мышечных волокон. Взаимодействие акустической волновой терапии и биомеханической стимуляции дают лучший результат в устранении морщин. Акустическая волновая терапия: • улучшает цвет кожи лица, создает естественную свежесть; • делает кожу мягкой и нежной на ощупь; • уменьшает морщины на лице; • улучшает тургор кожи. Как долго длится эффект после процедуры? Видимый эффект от проведенных процедур в среднем сохраняется около года. Опыт применения акустической волновой терапии в борьбе с морщинами показывает, что этот эффективность метода превосходит эффективность других неоперационных методик разглаживания морщин. Результат становится заметен после первых процедур, имеет нарастающий эффект и продолжается после завершения курса. Акустическая волновая терапия – самая безопасная методика разглаживания морщин: она не имеет противопоказаний. Ее можно применять в любое время года, на загорелой коже, в день процедуры можно

посещать спортзал, сауну или бассейн. Курс состоит из 10–15 сеансов. Процедуру проводят с интервалом в 4–7 дней. Специалисты МЦ Аватаж утверждают, что АWT – метод избавления от морщин номер один в мире, и гарантируют результат.

Аватаж медицинский центр ул. Победы, 87 (061) 222-8700 (067) 234-8700 reabilitacia.com awatage reabilitacia.ua

З Д О Р О В Ь Е

ВАЖНО ДЛЯ КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЫ Как в современном мире изменилось лечение гинекологических проблем? Какие передовые технологии внедряются? Как заботиться о женском здоровье? Как перестать бояться посещения кабинета гинеколога? На эти и другие вопросы Афише ответил заведующий гинекологическим отделением медицинского центра Oxford Medical Владимир Владимирович Поплавский.

Владимир Владимирович, каковы приоритетные направления лечения в гинекологическом отделении Oxford Medical? В отделении гинекологии нашего медицинского центра предоставляются следующие медицинские услуги: амбулаторный прием, полная диагностика и лечение патологий и косметологических проблем (лейомиома матки, эрозия шейки матки, дисплазия, бесплодие, пластическая хирургия, интимная пластика, воспалительные процессы).

Лицензия АГ№597665 от 16.02.2012

Oxford Medical считают одним из самых современных медицинских центров в городе. Расскажите, какие передовые технологии вы используете во время лечения?

Мы применяем только инновационные технологии: гистерорезектоскопию, радиоволновое лечение эрозий и дисплазий шейки матки, искусственную инсеминацию спермой мужа. В эту же категорию можно отнести и консервативное лечение миомы матки: сегодня можно обойтись исключительно специальными препаратами, без оперативного вмешательства. Для лечения эрозии шейки матки мы используем радиоволновую терапию; главные ее преимущества заключаются в том, что она не травмирует шейку, не отражается на процессе беременности и родов и не оставляет рубцов. Еще одно очень интересное направление – это гинекологическая пластика. Речь идет о восстановлении девственной плевы, коррекции формы или размеров половых губ, избавлении от рубцов, которые могли остаться после родов. Как часто стоит посещать гинеколога? До 40 лет, при условии, что женщину ничего не беспокоит, достаточно одного раза в год. А после 40 обязательно стоить посещать врача раз в 6 месяцев и проводить комплексное обследование, в которое входит: осмотр, взятие мазков на флору и цитологию, видеокольпоскопия, ультразвуковое исследование молочных желез и органов малого таза. Это обязательный минимум при комплексном обследовании.

Гинекология – очень щепетильная сфера: женщина не всегда чувствует себя комфортно на приемах. Как избавиться от смущения перед мужчиной-гинекологом? Считается, что врач – человек без пола, поэтому женщине не надо смущаться. Мужчина-гинеколог всегда найдет подход к пациентке для того, чтобы решить проблему и обеспечить полный спектр медицинских услуг. Ни одна пациентка нашего медицинского центра, выйдя из кабинета, не скажет, что ей было неловко или что-то ее смущало. А как вы считаете, есть ли различия в работе мужчины и женщины – гинеколога? Пусть это прозвучит эгоистично, но я думаю, они есть. Ни в коем случае не хочу обидеть женщин-гинекологов или сказать, что они в чем-то уступают мужчинам, но я считаю, что отношение мужчины-врача к женщине немного отличается просто психофизиологически, ведь мы ищем более нежный подход. Мы по-другому относимся к женским проблемам, потому что мужчина никогда их не испытает, и стараемся больше о них узнать. А женщина, благодаря этому, открывается и больше рассказывает о симптомах и жалобах. Посоветуйте, какие есть правила заботы о женском здоровье? В первую очередь это своевременное посещение гинеколога с профилактической целью. Молодому поколению очень важно слишком рано не начинать половую жизнь, предохраняться, не менять часто половых партнеров из-за опасности заражения заболеваниями, передающимися половым путем (хламидиоз, микоплазмоз, гонорея, трихомониаз и т.д.). Что касается старшего поколения, то сейчас оно более сознательное и приходит на обследования самостоятельно. Очень важно заботиться о своем организме: я советую не переохлаждаться, заниматься спортом, правильно питаться и избегать стрессов. Илона Давиденкова

Оксфорд Медикал медицинский центр ул. М. Гончаренко, 7 (Панфиловцев) (061) 233-7233 (095) 238-3238 (096) 238-3238

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

PE O PLE

Эта история для тех, кто любит сыр так, как любим его мы. Лабне, халуми из козьего и коровьего молока, качотта с паприкой, пажитником, вялеными томатами и оливками, гауда трехмесячной выдержки, Белпер Кнолле, козий Кёр-де-Шевр с благородной плесенью, а-ля Кроттен-де-Шавиньоль. Часто ароматные сверточки с сырным ассорти мы привозим из Франции и Швейцарии в качестве подарков родным и близким. Тем же, кто знаком с сыроваром Александром Макухиным, так далеко за любимыми сортами сыра ездить не приходится. Пока ценители гастрономических удовольствий изучали витрины европейских магазинов, запорожский сырных дел мастер создал мини-ферму и научился варить сыры, которые по вкусовым свойствам не уступают ни итальянским, ни швейцарским.

ПРЫЖОК МОЛОКА В ВЕЧНОСТЬ Александр, с чего начинается процесс изготовления сыра? Я давно мечтал иметь дом в селе и хозяйство: овец, коз, птицу и лошадей. Лет семь назад жена привезла с ярмарки во Львове сыр, сваренный на семейной ферме где-то во Львовской области. Сыр съели, а впечатление осталось и не давало покоя, пока я не подумал: а почему бы и мне не попробовать изготавливать сыр? Сыров из коровьего молока в каждом магазине полно, а из козьего – днем с огнем не сыщешь. Эта ниша была практически свободна. Значит, вперед! Вы переняли сырное ремесло у европейских коллег? Чтобы варить вкусный и интересный сыр, нужно учиться и практиковать. Но просто так никто не делится своими секретами. Мне удалось побывать на нескольких украинских фермах, в том числе и на той ферме во Львовской области, сыр которой вдохновил меня на сырное дело. Также я попал в первый набор украинской школы сыроварения Ирины Демьянюк. В ее же школе прошел курс обучения по программе Европейские сыры. Есть ли отличительные черты у украинского сыра? Я всегда говорю, что в рецептуре сыра кроме ферментов и заквасок есть один главный ингредиент – душа сыровара с теми кулинарными предпочтениями и

традициями, которые он впитал с молоком матери. Эти особенности отражаются на сыре, ведь он живой, он их чувствует и впитывает. Да, наши традиции в сыроварении еще молоды, но они уже заявляют о себе, активно формируются и развиваются. Почему вы решили завести свою ферму, а не использовали сырье фермерских хозяйств? Качество молока с чужих ферм очень сложно контролировать, плюс его нужно покупать, транспортировать, хранить и т.д. На этом пути велики риски снижения качества сырья, а значит, и самого сыра. А на своей ферме я знаю, что едят и пьют козы, контролирую их здоровье, и молоко сразу попадает в переработку. Поэтому я могу гарантировать высокое качество конечного продукта – сыра! Есть ли волшебное меню для коз, чтобы молоко, которое используется в производстве сыра, было нужного вкуса? Самое лучшее меню для коз, по моему мнению, свободный выпас. В весеннелетний период козы могут вдоволь есть то, что им больше нравится, никакой химии и добавок! В осенне-зимний период их меню – душистое сено, солома, сочные корма и зерновые. Существуют сезонные колебания в качестве молока по содержанию в нем жира, белка и т.д., но особо на вкус сыра они не влияют. Возможно, когда-нибудь

для гурманов я буду делать сыр из молока определенного сезона. Прессование сырного зерна, купание сыра в соляной ванне, созревание продукта – процессы, суть которых известна только сыроварам. Приоткройте тайну: что в этом списке главное для получения высококлассного продукта? Сыроварение – творческий процесс: здесь так же, как у художников и скульпторов, нужен настрой, вдохновение. Молоко – живой продукт, оно тонко чувствует состояние сыровара: вложил душу – получил шедевр, нервничаешь, отвлекаешься – получается заурядный продукт. Кто-то даже сказал, что сыр – это прыжок молока в вечность! Сколько сыра вы производите сегодня? Каким видите будущее своего сырного проекта? Сегодня мы перерабатываем 40-60 литров молока в день. Есть возможность перерабатывать 100-120 литров. В перспективе я планирую достроить ферму, сделать дегустационный зал, увеличить и улучшить поголовье стада, поучаствовать в выставках-ярмарках, открыть магазин или отдел по реализации сырной продукции и варить новые, вкусные, полезные сыры на уровне лучших мировых образцов! Марина Моисеенко АФИША

З АПО РОЖЬЕ

П Р О М О

ТЕРРИТОРИЯ ZOG:

ВЫСОКАЯ СОЦИАЛЬНАЯ ПОЗИЦИЯ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО

Главные составляющие работы ZaporozhOilGroup – это не только высокое качество продукции и предоставление безопасных услуг, но и стабилизация социальной ситуации в обществе. А способствует этому активное участие бизнеса в социальной жизни города и его жителей. Таким образом, компания ZOG выступает меценатом и генеральным спонсором во многих проектах, помогает в организации массовых мероприятий, вносит вклад в развитие культуры и спорта. Руководство компании не отказывает в помощи и постоянно совершает добрые дела, поэтому хотелось бы рассказать о той малой части, которую компания сделала за последнее время. Ольга Серых, больничные клоуны Смехоносы Мы очень благодарны компании ZOG за помощь в организации мероприятия Смехофест, так как она стала его генеральным спонсором. Можно с полной уверенностью сказать, что без ZOG фестиваль бы не состоялся. Отдельно хотелось бы выразить благодарность Олегу Серовскому, который не прошел мимо, сам позвонил и предложил помощь в организации. Очень приятно, что в компании понимают, как важно помогать детям не только финансово, но и давать им свое внимание. Михаил Михно, футбольный клуб ZOG 1-ая лига Уже несколько лет компания ZOG стабильно помогает футболу: это финансовая и техническая помощь, приобретение для спортсменов формы, экипировки. Мы очень рады, что есть компании, которые обращают внимание на спорт и помогают ему развиваться. На данный момент это единственная компания, куда можно обратиться с просьбой и получить положительный ответ, за что ей огромное спасибо. Владимир Пономаренко, тренер детской команды по футболу КаменкиДнепровской Компания ZOG помогала и помогает нам сейчас: приобретают форму, постоянно поддерживает финансово, дает бензин на выездные соревнования, после турниров предоставляет ребятам сладкие призы. Мы чувствуем ее поддержку постоянно, поэтому очень приятно, что есть такие меценаты. Если бы не ZOG, мы бы просто не могли принимать участия в спортивных соревнованиях.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Александр Притула, Федерация казацкого боевого искусства Спас Я очень часто заправляюсь в компании ZOG, мне нравится качество бензина и радует ценовая политика, а также мне очень импонирует ее высокая социальная ответственность. Мне кажется, ZOG принимает активное участие во всех сферах жизни Запорожья: развивает культуру, спорт и молодежные движения. Компания ZOG также является нашим партнером: мы несколько лет сотрудничаем, она помогает нам в проведении соревнований, народных праздников. А еще мы делаем совместный проект – передачу Козацьке життя. Таким образом, благодаря компании ZOG мы имеем возможность знакомить украинцев с культурой и историей казачества, поэтому ее помощь бесценна. Вера Михайленко, Karate club Ippon Компания ZOG помогла нам приобрести спортивный инвентарь, а именно специальное покрытие, на котором занимаются боевыми искусствами, татами. Это очень большой вклад в развитие нашего клуба: у наших учеников сразу улучшились результаты, и недавно с чемпионата мы привезли двоих чемпионов Европы. Благодарность у нас огромная, потому что такую помощь нам не оказывал никто. Максим Оноприенко, генеральный директор TV5 В этом сезоне телеканал TV5 реализовал масштабный музыкальный проект TV5 Tribute Show, аналогов которому нет в Украине. Новый телевизионный формат шоу, которое завершилось грандиозным концертом для запорожцев, стал прорывом в развитии музыкальной

культуры Запорожья. Конечно, успешная реализация проекта такого масштаба не удалась бы без поддержки и понимания важности социальной составляющей этого шоу со стороны компании ZaporozhOilGroup и ее собственника Олега Серовского. Валерий Элькинсон, президент Федерации баскетбола Запорожской области Федерация баскетбола уже два года сотрудничает с компанией ZOG и Олегом Серовским, и все это время мы получаем финансовую поддержку. В этом году команда, которая играет в суперлиге, представляя наш город и область на всеукраинской арене, называлась Запорожье ZOG. Благодаря ZaporozhOilGroup нам удалось сохранить в Запорожье баскетбол на высшем уровне. Анна Скороспелова, Общественная организация Передовая в Энергодаре Компания ZOG является нашим постоянным топливным спонсором. Благодаря ежедневным поставкам бензина наши волонтеры могут осуществлять поставку продуктов и вещей в зону АТО нашим военным. Мы полностью уверены в продукции ZOG и доверяем компании, так как еще ни разу в длительных поездках она нас не подвела. Но признательны ZOG не только мы, но и военнослужащие, которые постоянно передают благодарность Олегу Серовскому. Деятельность ZaporozhOilGroup – это отличный пример того, как вести успешный бизнес, делая качественную продукцию доступной, и в то же время быть социально ответственной компанией, оказывать помощь тем, кому она необходима, и поддерживать разные учреждения и их начинания.

T E E N

Знакомьтесь:16-летний Максим Дьяченко – студент Запорожского электротехнического колледжа. Он мечтает стать программистом, собрать команду единомышленников и осуществить проект, полезный для человечества. А еще он умеет молниеносно собирать макет автомата Калашникова и танцевать фокстрот. Афиша расспросила Максима о его увлечениях и планах.

Максим Дьяченко:

«Я всегда с собой беру видеокамеру!» Максим, почему ты выбрал для продолжения образования электротехнический колледж? Обычно выпускники стремятся уехать в Харьков, Киев, Львов, а то и за границу. Не хочу пока покидать родной город. Я уверен, что образование здесь на достойном уровне. Программирование – это дань моде? Я увлекся им с шестого класса, когда программирование еще не было модным направлением учебы и работы. Окончил малую компьютерную академию Шаг и тогда решил, что хочу стать именно программистом. Чем ты увлекаешься в свободное время? Я с трех лет занимался каратэ, но изза проблем со здоровьем пришлось отказаться от него и заняться бальными танцами. В них я преуспел – получал медали и кубки. А потом интерес к танцам пропал. Сейчас я занимаюсь спортом – хожу на тренировки по айкидо и муай-тай. А еще я занимаюсь в кружке по фото- и видеомонтажу: увлекся этим еще в школе. У нас был собственный проект Слабо!: мы приглашали на съемки запорожских

ребят, которые умеют делать что-то необычное для большинства подростков, и каждому посвящали отдельную серию. Я сам, кстати, тоже был участником этого проекта. Дело в том, что еще одним моим увлечением является военная подготовка, и для Слабо! я на скорость разбирал и собирал макеты автомата Калашникова и пистолета Макарова.

Лето уже набирает обороты. Расскажи, какие они – каникулы твоей мечты? Они должны проходить обязательно на свежем воздухе. В этом году мне бы хотелось поехать в горы. Когда я был в летнем лагере в Яремче, мне очень там понравилось. Мы даже поднимались на Говерлу и ходили по местам, куда экскурсии редко водят.

Тебе не хотелось стать, например, известным режиссером? Во-первых, мне больше нравится сам процесс съемки, а режиссерская работа – это намного больше. А во-вторых, тяга к программированию пересилила. У меня есть свои камера, штатив, фотоаппарат. Можно сказать, я всегда с собой беру видеокамеру! Ведь в колледже у нас есть пресс-служба, и я в ней работаю видеооператором.

А в какой стране ты хотел бы побывать? Мне хочется попасть в Австралию и посмотреть, каково живется людям на отдельном материке, в центре которого одна большая пустыня.

Родители поддерживают тебя в твоих начинаниях? Они помогают мне всеми силами, поддерживают, подсказывают. Например, они смотрят со мной мои сюжеты и подсказывают, если видят какие-то недочеты.

Каким ты себя видишь через десять лет? Я думаю, что буду уже состоявшимся программистом. Возможно, получу спортивные награды. Я бы с удовольствием жил бы где-то на берегу Черного моря. Удачи тебе! Подготовила Наталья Солонская

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

svetlana-shevchenko.zp.ua

// Д Е Т И

НЕЛЕГКИЙ РАЗГОВОР Светлана Шевченко, психолог

Разговор на эту тему я хотела бы сопроводить мыслями Франсуазы Дольто французского психоаналитика, педиатра, исключительно тонкого и одаренного психолога. Все цитаты в этой статье принадлежат ей. Мы, как родители, выполняем много различных функций: кормим, защищаем, воспитываем, наказываем, направляем своих детей, лечим их, помогаем им... и многоемногое другое. И порой за всем этим у нас не остается времени на простые, задушевные беседы на темы, которые именно сейчас волнуют наших детей. Часто их вопросы ставят нас в тупик или заставляют испытывать не самые приятные чувства, потому что мы сами в детстве не получили ответы на подобные вопросы и, к сожалению, не нашли их до сих пор. И тогда мы отмахиваемся от детей или же они сами, чувствуя, что эта тема для нас болезненна или неприятна, перестают с нами об этом говорить. Но в таких случаях наши чувства, связанные с этой темой (страх, вина, стыд), передаются нашим детям и навсегда поселяются в них: «Ребенок – это ахиллесова пята взрослого: быть может, даже тот, кто на первый взгляд кажется самым сильным, боится этого правдивого существа, которое способно его обезоружить». Наиболее сложными темами для разговора являются смерть, секс, болезни, одиночество, деньги... До определенного возраста родители являются для детей самыми важными людьми, и если ребенок сталкивается с тем, что они, почти боги, чегото боятся, с чем-то не могут справиться, то что же тогда остается ему? Современные родители стараются оградить своих детей от всех тягот и проблем жизни, не говоря им о финансовых трудностях, болезнях близких, а иногда даже о смерти родственников. Но так получается, что «в семье дети и собаки всегда знают все, особенно то, о чем не говорят». Итак, дети все знают, но

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

также знают и то, что они не способны с этим справиться (а это уже родительский посыл). И если так случится, что когданибудь заболеет кто-то из родителей, они могут пройти мимо, ведь им не по силам сталкиваться с болью, кровью, отчаянием.

могли бы объяснить ему, что горевать, плакать, злиться, скучать – это нормально. В ситуации поддержки и понимания у ребенка запускается внутренний ресурс самоисцеления, и он приспосабливается к изменившимся условиям.

Дети достойны того, чтобы знать правду, естественно, в той форме, в которой они способны осознать ее, в соответствии с их возрастом и индивидуальностью. Говорите им не только о проблеме, но и о способах ее решения: «Папа сейчас без работы, нам пока придется немного экономить, но мы обязательно с этим справимся». Пусть ребенок примет посильное участие в разрешении трудностей, имеет возможность говорить с вами о своих чувствах. Ведь как у ребенка появится возможность сопереживать, если он не научится переживать?

Приблизительно с пяти лет ребенка можно и нужно брать на похороны близких родственников. Но! Крайне важно, чтобы рядом с ним был вменяемый (не в аффекте) взрослый, который будет поддерживать ребенка, говорить с ним, объяснять все особенности ритуала похорон, чувствовать состояние ребенка и адекватно реагировать. Ребенок может просто наблюдать за происходящим со стороны и приближаться настолько близко, насколько он захочет. Детей помладше можно привести на кладбище позже и рассказать обо всем, что произошло. Ребенок сам покажет, насколько он готов приближаться к этой теме, главное, чтобы родители не боялись об этом говорить.

Первое, о чем мы поговорим, – это тема смерти. Тема смерти волновала людей на протяжении всей истории их существования. Современное общество в большинстве своем боится смерти, и, как ни парадоксально, это мешает полноценной жизни: «Страх смерти – это, в сущности, страх жизни». Важно и нужно говорить с детьми об этом. Сейчас существует много детских книг на эту тему, которые могут помочь вам начать разговор. Не пугайтесь того, что дети могут спрашивать вас об одном и том же помногу раз. Это способ усвоения детьми информации: с каждым последующим объяснением они все более полно осознают этот новый и сложный для них материал. В своей жизни дети сталкиваются с потерями и утратами, и это оставляет глубокий след в их душе: теряются любимые вещи, игрушки, разводятся родители, умирают домашние животные, они переезжают и оставляют своих старых друзей, умирают их родные и близкие. Все это наносит детям глубокие травмы. И если у ребенка нет возможности горевать и переживать эти моменты, это вредит его развитию. Но в этом процессе ребенку необходима поддержка взрослых, которые

Если умирают домашние животные, ребенок также должен знать об этом и, при желании, присутствовать при захоронении. Говорите с ним о том времени, когда животное было с вами: как много хороших моментов вы пережили вместе! Это касается любых потерь в жизни ребенка, даже самых незначительных, с вашей точки зрения, ведь для ребенка утраченные вещи или возможности могут быть очень значимыми. Разделите все его чувства, поделитесь с ним своими опытом и переживаниями. Они должны быть адекватными, ребенок должен видеть, что вы печалитесь, но справляетесь. Не обесценивайте чувства ребенка, не бойтесь того, что он может плакать, печалиться, злиться. Это нормальный процесс роста и развития, просто разделите с ним эти чувства, будьте рядом. И еще: если вы теряете кого-то очень близкого, находите в себе силы справляться с этим, иначе ребенку придется взять на себя функцию родителя для вас, а это непомерная для него ноша. Дети имеют право на детство, не делайте их взрослыми раньше времени, ведь «где нет детства, нет и зрелости».

Р Е Б Е Н О К

Н О М Е Р А Место съемки – кофейня Cholla&Joshua

МАША, 5 ЛЕТ Маша, чем ты любишь заниматься? Люблю заниматься гимнастикой и музыкой, хожу в садик Эйдос. У тебя там много друзей? Да, но самые любимые – Дана и Глеб. Нам очень нравится играть друг с другом. О чем ты мечтаешь? Чтобы у меня была сестричка. А какое твое самое приятное воспоминание? Это воспоминание о море: я была в Турции и Греции. А еще люблю вспоминать мой день рождения в Голландии: мне подарили много подарков. Еще я там управляла лодкой. Чего ты больше всего боишься? Волка, потому что он хищник. Однажды моя подружка взяла волка себе в квартиру, а нашла его в лесу. Потом отнесла обратно в лес. А что тебя может разозлить? Когда мама меня ругает. Какое у тебя любимое блюдо? Мое любимое блюдо – картошка! Кто твой герой? Глеб! Что больше всего удивило тебя в жизни? Что в Голландии есть деревянные розы. Вещи – бутик детской одежды BABY Chic

Машенька, а что такое счастье? Счастье – это когда любишь. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

К И Н О

Человек-паук. Возвращение домой SPIDER-MAN: HOMECOMING

режиссер: Джон Уоттс в ролях: Том Холланд, Роберт Дауни мл., Крис Эванс, Мариса Томей, Селенис Лейва, Мартин Старр, Зендея Коулман, Майкл Китон, Майкл Мэндо, Энгаури Райс После исторической встречи с командой мстителей Питер Паркер возвращается домой, стараясь зажить обычной жизнью под опекой своей тети Мэй. Но теперь за Питером приглядывает еще кое-что… Тони Старк видел Человека-Паука в деле и должен стать его наставником. Когда новый злодей Стервятник угрожает уничтожить все, что дорого Питеру, приходит время доказать всем, что такое настоящий супергерой.

Война за планету обезьян WAR FOR THE PLANET OF THE APES

США, 2017 режиссер: Мэтт Ривз в ролях: Джуди Грир, Вуди Харрельсон, Энди Серкис, Стив Зан, Тай Олссон, Амайя Миллер, Сара Каннинг, Терри Нотари, Макс Ллойд-Джонс, Алекс Паунович Армию генетически модифицированных обезьян ожидает новый вызов: они вынуждены вступить в смертельную схватку с армией людей под руководством безжалостного полковника. После невообразимых потерь среди своих воинов вождь обезьян Цезарь начинает личную борьбу с темными инстинктами и собирается отомстить за весь свой вид. В конце концов он и полковник должны будут сойтись в эпической битве, которая решит, кто теперь будет править на Земле, люди или обезьяны.

Дюнкерк DUNKIRK

США, Великобритания, Франция, Нидерланды, 2017 режиссер: Кристофер Нолан в ролях: Том Харди, Киллиан Мёрфи, Кеннет Брана, Марк Райлэнс, Гарри Стайлс, Джеймс Д’Арси, Анейрин Барнард, Джек Лауден, Фьён Уайтхед, Барри Кеоган Фильм расскажет историю чудесного спасения более трехсот тысяч солдат в ходе дюнкеркской операции, имевшей место в начале Второй мировой войны. События начинаются с окружения сотен тысяч британских и союзных войск силами противника. Пойманные в ловушку на пляже, находясь спиной к морю, они сталкиваются лицом к лицу с неразрешимой ситуацией, а тем временем тиски противника сжимаются все сильнее и сильнее.

/ /

К И Н О Т Е А Т Р Ы

Байда

Во вместительном зале кинотеатра (630 мест) с системой отопления и вентиляции зрителя ожидают большой экран, кресла повышенной комфортности с очень большим междурядным расстоянием. А передовая 3D-технология цифровой кинопроекции X-Pand и система звука Dolby Digital Surround-Ex многократно усилят впечатления от фильма. Зрителей, приходящих на просмотр заранее, порадует удобный зал ожидания. пр. Соборный, 162 (061) 220-4252 (бронирование) (061) 220-4500 (автоответчик)

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Кинотеатр имени А. П. Довженко

Зрителям кинотеатра демонстрируются фильмы в трех залах: большом зале 3D, малом зале и стереозале 3D. Большой зал рассчитан на 328 мест и предназначен для показа премьер мирового масштаба. В этом зале применяется система объемного звука Dolby Digital Surround-Ex. В стереозале представляют послепремьерные показы популярных фильмов в формате 3D, а в малом зале, рассчитанном на 50 мест, регулярно проходят фестивальные кинопрограммы и артхаусное кино. пр. Соборный, 145 (061) 233-3528 (061) 220-9396 (автоответчик)

Кинотеатр имени В. В. Маяковского

Это кинотеатр с залом на 232 места. В зале внушительный экран, кресла повышенной комфортности с большим междурядным расстоянием, удобные VIP-диваны. Система звука Dolby Digital Surround-Ex поможет глубже погрузиться в события на экране, а кондиционеры создадут комфортный микроклимат. В кинотеатре действует система скидок, а качество сервиса очень приятное. пр. Соборный, 167 (061) 701-7389 (бронирование) (061) 220-9500 (автоответчик)

Мультиплекс

Это трехзальный кинотеатр с новыми большими залами, качественным звуком, широкими экранами, комфортными креслами. Цены на билеты вполне демократичные. Обновление репертуара происходит каждую неделю в четверг. пр. Соборный, 83/85 (061) 707-4297 (бронирование) (094) 920-8297 (бронирование)

Кадры из фильмов: kinopoisk.ru

АРТ / АНОНСЫ

Странная среда

Матрица времени BEFORE I FALL

США, 2017 режиссер: Ри Руссо-Янг в ролях: Зои Дойч, Холстон Сейдж, Логан Миллер, Киан Лоули, Елена Кампурис, Синти У, Медальон Рахими, Эрика Тремблэй, Лив Хьюсон, Диего Бонета Саманта — крутая девчонка, которой всегда и во всем везло. Но в тот день, в пятницу, 12 февраля, что-то пошло не так, а потом та авария на трассе… Саманта оказалась в заколдованном круге проклятого дня, и теперь она вынуждена проживать ужас той пятницы снова и снова. Чтобы распутать петлю времени, она должна вычислить ошибку и исправить неверный шаг. Но каждый раз что-то не срабатывает…

Атомная блондинка ATOMIC BLONDE

США, 2017 режиссер: Дэвид Литч в ролях: Шарлиз Терон, София Бутелла, Джеймс МакЭвой, Билл Скарсгард, Джон Гудман, Тоби Джонс, Эдди Марсан, Дэниэл Бернхард, Джеймс Фолкнер, Йоуханнес Хёйкьюр Йоуханнессон.

Группа Radio Surrealism и куратор Ната Целюба представляют арт-фестиваль Cтранная среда (Запорожье – Киев – Луганск – Москва – Обнинск – Нижний Новгород – Париж). Странность как определяющая мера реальности, диктует свои энтропические правила.Гуляя по странности, никогда не знаешь, куда она приведет, кого привлечет и чем удивит. Готовы посмотреть странному в глаза? В программе: • Перформанс Radio Surrealism Опен Кол (Киев, Запорожье), 17:00 – 17:30 • Денис Алексеев (Москва) презентация графических новелл, 17:30 – 17:40 • Ксения Жигунова (Запорожье – Москва) Сегодня я самый обычный человек. Беседа об одном неудобном диагнозе, 17:40 – 18:10 • Свиная грусть (перформанс-лекция) (Москва), 18:30 – 19:00 • Инга Эстеркина, Яна Сасина (Запорожье – Мариуполь) Странные места. Запорожье как культурный феномен (перформанс) 19:00 – 19:30 Открытие выставки: Максим Вохин (Запорожье), Антон Сингуров (Запорожье – Киев), Анна Тен (Запорожье – Париж), Слава БоБо (Луганск – Киев), Надя Кузина (Москва), Кет Запорожец (Сумы – Киев), Лев Эстеркин (Запорожье), Ксения Жигунова (Москва – Запорожье), Ксения Платанова (Запорожье), Radio Surrealism (Запорожье – Киев), Виктория Конева (Запорожье), Яна Сендецкая (Запорожье). Вход свободный.

Агент Лоррейн Бротон, бриллиант в короне секретной разведывательной службы ее величества, не просто мастер шпионажа: она бомбически сексуальна, взрывоопасна и использует весь арсенал своих уникальных умений во время невыполнимых миссий. В неспокойном Берлине, куда ее направляют с заданием вернуть бесценное досье, она вынуждена объединиться с агентом под прикрытием Дэвидом Персивалем. Вместе им предстоит проложить путь через тернии смертельных шпионских игр.

/ /

К А Л Е Н Д А Р Ь

Трансформеры: последний рыцарь США, 2017 фантастика, триллер, драма с 22 июня Мультиплекс, Байда, Довженко, Маяковского Гадкий я – 3 США, 2017 мультфильм, фантастика, боевик, комедия, приключения, семейный с 29 июня Мультиплекс, Байда, Довженко, Маяковского Операция «Казино» США, 2017 комедия с 29 июня Мультиплекс Человек-паук. Возвращение домой США, 2017 фантастика, боевик, приключения с 6 июля Мультиплекс, Байда, Довженко, Маяковского Война за планету обезьян США, 2017 фантастика, боевик, триллер, драма, приключения с 13 июля Мультиплекс, Байда

Революция – новое искусство для нового мира Великобритания, 2017 театр, документальный с 15 июля Мультиплекс Дюнкерк США, Великобритания, Франция, Нидерланды, 2017 военный, драма, история с 20 июля Мультиплекс, Байда Матрица времени США, 2017 триллер, драма, детектив с 20 июля Мультиплекс Атомная блондинка США, 2017 боевик, триллер, детектив с 27 июля Мультиплекс, Довженко, Байда, Маяковского Мет: Макбет Великобритания, 2017 театр, опера с 29 июля Мультиплекс

Музыка 20:00 – 20:30 Crimson Butterfly (Нижний Новгород) 20:40 – 21:10 Perfsect (Запорожье – Киев ) 21:20 – 21:40 Klaus Legal (Париж) 21:50 – 22:30 Свиная грусть (Москва ) 22:40 – 23:10 Ленина Пакет /Lenina Paket / Lenina Packett (Обнинск) 5 июля Вход – 50 грн. (с флаером – 40 грн.) Loft Млин арт-кластер ул. С. Серикова, 30 radiosurrealism АФИША

З АПО РОЖЬЕ

АРТ / АНОНСЫ

VIII Одесский международный кинофестиваль

Уже восемь лет подряд на берегу Черного моря собираются кинотворцы и кинолюбители со всего мира. На протяжении девяти дней будет представлено множество кинокартин отечественного и зарубежного производства, создателями которых стали как любители, так и профессионалы. И уже по традиции победителя кинофестиваля выбирают сами зрители, а по результатам голосования победителю вручают главную награду – статуэтку Золотой Дюк и денежный приз. Также в программе кинофестиваля мастер-классы, встречи и тренинги от ведущих мировых кинодеятелей на Потемкинской лестнице, ежедневные вечеринки в фестивальном клубе ОМКФ. И конечно же, не обойдется без сюрпризов: много специальных событий пока держат в секрете. Все владельцы фестивального абонемента станут участниками программы лояльности Одесского кинофестиваля и получат скидки и бонусы в ресторанах и кафе Одессы. 14–22 июля, 10:00 Одесса ул. Пантелемоновская, 3 цена билета 1200 грн.

Концерт Depeche Mode

Мировое турне группы Depeche Mode под названием Global Spirit Tour пройдет в связи с выходом ее 14 альбома Spirit. За все время группа побывает в 32 городах мира и, конечно же, посетит своих фанатов в Украине. За 36 лет британцы стали одним из самых успешных коллективов в мире, они ни на миг не переставали радовать новыми хитами, каждый их которых надолго оставлял след в памяти. Кажется, они никогда не перестанут удивлять слушателей, и новый альбом, безусловно, станет успешным поворотом в судьбе группы. Последний раз Depeche Mode были в Украине еще в 2013 году: тогда это был настоящий аншлаг. Depeche Mode – это настоящая эпоха рока, который сыграл важную роль в судьбах многих людей. 19 июля, 20:00 г. Киев, НСК Олимпийский Цена билета 790–3390 грн.

Международный фестиваль Джаз на Днепре

Ежегодно с 1968 года в Днепре проходит фестиваль Джаз на Днепре, который уже десятилетия остается одним из главных событий культурной жизни города. Ежегодно в нем принимают участие не только украинские коллективы, но и джазовые звезды мировой величины, которые приезжают из разных уголков планеты. В этом году фестиваль будет посвящен двум звездам всемирного джаза: первой леди джаза Элле Фицджеральд и джазовому пианисту и композитору Телониусу Монку. В 2017 году отмечается столетие со дня рождения этих знаменитостей первой величины. В первый день фестиваля выступит украинский оркестр Времена года под руководством Дмитрия Логвина; специальный гость из США – Дебора Браун. С программой 2 by Monk by 2 выступят Бенни Грин и Дадо Морони, Домниик Фариначчи и трио Венсана Буржекса. Джой Дифранческо и The people презентуют альбом Project people, электросвинг-группа Ginkgoa при участии Николь Рошель. На следующий день выступят днепровские джазовые исполнители Ирина Родилес, Виктор Двоскин, Андрей Кондраков и Юрий Биленко, биг-бэнд Алексея Викулова, Майкл Мвенсо и группа The Snakes при участии Вуйо Сотани и Микелы Лерман, трио Александра Муренко, Татьяны Гончаровой и Патти Остин с программой For Ella. 22–23 июля, 17:00 г. Днепр, Монастырский остров цена билета 250–2200 грн.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

м.ЗАПОРIЖЖЯ, пр. СОБОРНИЙ, 189, тел.: +38 (061) 224-04-42

// АР Т /

И Н Т Е РВ ЬЮ

Так получилось В июне в Областном художественном музее состоялась выставка воспитанников Народной художественной студии ДК Металлургов. 85 лет исполнилось студии, через которую за эти долгие годы прошло множество любителей изобразительного искусства. Сейчас, благодаря руководителю студии – признанной художнице Лилии Бережненко, Народная студия стала прибежищем творческих натур, неким оазисом культуры посреди постиндустриального города.

Виктория Конева, художник

victoria.koneva Среди прочих на выставке были и работы Виктории Коневой. Их всегда узнаешь: это прихотливое сочетание наива и поп-арта неизменно привлекают внимание. Начиная с 2010 года Вика постоянно принимает участие в выставках Национального союза художников в Запорожье, Днепре, Киеве. В 2014 году она выставлялась на Арт-пикнике Славы Фроловой (Киев), в 2015-м более десяти работ художницы стали частью масштабного проекта Ноль без палочки в Ермилов-Центре в Харькове, а также проекта Ботаника харьковской независимой галереи Come in. Кроме того, творения Виктории были размещены в экспозиции Women’Secret в Мистецьком Арсенале (Киев) и в столичной галерее Лавра. А ее первая персоналка называлась Так получилось. В недавно презентованном в рамках Книжного Арсенала фундаментальном двухтомном альбоме 25 лет присутствия влиятельная художница и куратор Татьяна Малиновская назвала гениальным творчество Виктории Коневой. Как сформировалась индивидуальность художницы, известной далеко за пределами Запорожья? Об этом, а также жизни и искусстве Афиша решила побеседовать с художницей. Вика, ясно, что твой неподражаемый стиль не могло бы сформировать то или иное официальное учебное заведение. И все же ты прошла академическую школу? В детстве, когда мне было семь-восемь лет, я рисовала в студии во дворце пионеров под руководством Сергея Латанского. От того времени осталось и несколько ученических натюрмортов в академической технике. Конечно, родители всегда интересовались искусством: дома было множество альбомов, в том числе довольно редких. Сколько себя помню, рисовать я хотела всегда. Но стала инженером.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

А что послужило причиной начать, наконецто, рисовать сейчас? В 2008 году в областном художественном музее открылась выставка Марии Примаченко. Наверное, все знают, что у нас серьезная коллекция работ Примаченко, вторая по значимости в Украине. Выставка произвела на меня громадное впечатление. Мне говорят, что влияние Примаченко ощущается в моих работах. Думаю, так и есть: в первую очередь я абстрагируюсь от правил и канонов, создаю свой мир образов. Ты можешь назвать еще каких-то интересных тебе художников? Я много общалась с современными украинскими художниками: Владимиром Гуличем (Запорожье), Владимиром Яковцом (Черкассы), покойным Василием Антонюком (Харьков), Виктором Покиданцем (Николаев). Всегда восхищалась творчеством Олега Тистола. Все эти художники принимали участие в международном симпозиуме современного искусства Бирючий и, так или иначе, бывали в Запорожье. Общаясь с современными художниками, я экстерном прошла историю искусства, как говорится, без высших учебных заведений. Татьяна Малиновская говорит, что любит все свои работы. Я тоже. У меня нет ни одной работы, которая была бы проходной. Какой учитель Лиля Бережненко? Дело в том, что у меня с ней большая духовная близость. Во многом мы очень похожи. И мне нравится, что она мне доверяет. Самый большой ее комплимент – это когда Лиля говорит: «Делай, как ты чувствуешь». Ты готова продавать свои работы? Уж если продавать, то дорого, потому что мне они самой нужны.

// АР Т /

И Н Т Е РВ ЬЮ

Катарина Леонова: «Популярность – очень условная вещь»

На протяжении двух лет своего существования группа ШАNA смогла покорить не только украинские сцены, но и побывать в Берлине. Сейчас их часто можно увидеть во многих клубах, на фестивалях, они заряжают своей энергетикой, а их музыка оставляет невероятное послевкусие. В первую очередь группа известна своими постоянными музыкальными экспериментами: в одной композиции могут переплетаться тексты на русском и украинском языках, этника, мощные электронные аранжировки. Стиль исполнения группы альтернативный рок с элементами hard и акустикой. 19 мая ШАNA выступила в одном из самых популярных запорожских ночных клубов - Crowbar, где исполнители представили новый альбом Кохатися. Афиша воспользовалась случаем и пообщалась с вокалисткой и автором музыки и песен группы ШАNA Катариной Леоновой. У вашей группы очень «нестандартное» название, почему ШАNA? Я это название ждала 3 года, поэтому тяжело сказать, что его выбирали. Изначально мне хотелось, чтобы в название группы были объединены традиции и некая архаика страны, в которой мы живем, а также интернациональность, чтобы быть понятыми везде. Поэтому ШАNA – это имя, которое подарило наше пространство. Композиции вашей группы очень необычны и особенные, наполнены сильной энергетикой, но кто ваша аудитория? Кого в зале во время выступления вы видите чаще? Аудитория – это в первую очередь люди. Думаю, людей делить не принято. На концертах я вижу очень разных представителей социума: они разные по возрасту, специальности, а самое главное они очень отличаются вкусами. За короткое время вы смогли завоевать украинскую публику, в чем ваш секрет? Популярность - очень условная вещь. Я верю только в любовь к искусству, в неописуемую потребность создавать. И знаю, что это и есть важнейшее условие для получения удовольствия от своего дела. Ведь именно оно является главным, а не популярность. Поэтому секрет один: бесконечно любить и непрерывно делать.

Как у вас возникла идея в своих выступлениях, кроме гитар и барабанов добавить виолончель и саксофон? Во-первых – это красиво! Во-вторых – это мои любимые инструменты, и я всегда мечтала слышать их звуки в коллективе. В-третьих, Сергей Савенко и Виктор Рекало (саксофонист и виолончелист) – невероятные музыканты, с которыми я очень давно хотела творить. Мы попытались и это нашло отклик в наших сердцах. Поэтому мы продолжили и до сих пор наслаждаемся сотрудничеством. Тексты ваших композиций наполнены философским смыслом и несут определенный посыл, но где вы черпаете вдохновение для будущих композиций? Везде! Все что угодно может стать импульсом для создания. У меня нет особых секретов. Главное всегда быть готовым сублимировать в творчество любую эмоцию или чувство: злость, гнев, страх, влюбленность, страсть - все это лишь энергия, которая приобретает тот или иной смысл только в нашем сознании. И изменить ее оттенок нам по силам. А творчество - идеальный инструмент для этого. Вы не скрываете то, что планируете менять формат, но расскажите подробнее, чего ждать слушателям? Это будут кардинальные изменения?

ШANA уже на сегодняшний день имеет три вектора звучания. Первый – ШANA ELECTRIC, это роковый формат, звучание, которое можно услышать на нашем первом диске, это программа, которую мы играем на больших площадках и фестивалях. Второй – ШANA ACOUSTICS, это акустика с саксофоном, виолончелью и более камерным звучание для площадок поменьше. Третье направление ШANA THEATRE. В ноябре прошлого года мы представили музыкальнотеатральное действо Тайные коды, где объединили на одной сцене, музыку, театр, визуальные эффекты и танец. Эту программу мы планируем представить этой осенью в Киеве. А 26 мая на pre-party фестиваля Misterika в Карпатах мы представили четвертый вектор нашей музыки ШANA VOICE, где выполним наш материал в сочетании с трансовой музыки и украинской этникой. Для нас это интересный эксперимент. Как видите, мы любим удивлять самих себя. Поэтому, какое развитие группа будет иметь далее – интересный вопрос. Сейчас у нас продолжаются изменения в составе участников, а это всегда влечет за собой ряд изменений, которые невозможно предвидеть. Единственное остается неизменным – искренность и преданность делу. Илона Давиденкова АФИША

З АПО РОЖЬЕ

П А П А РА Ц Ц И

Вечер изысканного вкуса

Журнал Афиша поддерживает гастрокультуру города и продолжает удивлять запорожцев кулинарными изысками. 6 июня гастрономический вечер на тему Синтез прошел в Mushroom lounge bar, где шефповар заведения Павел Смолин презентовал блюда из, на первый взгляд, несочетаемых продуктов. К примеру, первой подачей были сырные шарики со сливочным кремом, шпинатом и соусом бальзамик, а также гости смогли попробовать кростини Mushroom, севиче с лососем и тунцом, телятину Marsella c грибным соусом. Все представленные деликатесы пришлись по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Кстати, меню разрабатывали совместно с профессиональными сомелье компании TS plus, поэтому каждый напиток подавали в идеальном сочетании с блюдом. А для тех, кто пропустил гастровечер, приятная новость: все представленные на дегустации блюда войдут в обновленное меню lounge bar Mushroom. В этот вечер компания TS plus представила пять позиций элитных вин: Origin Wine Camden Park Shiraz и Origin Wine Camden Park Chardonnay (Австралия), Konrad Wines Ketu Bay Savignon Blanc (Новая Зеландия), Fantinel La Roncaia Refosco (Италия) и Bernard Margez Oustic Rose (Франция). А также познакомила запорожцев с новым устройством разлива напитков коравин – специальным приспособлением, которое одевается на бутылку и предотвращает окисление вина, позволяя сохранить свойства напитка на длительное время. Вечер гастрономических экспериментов прошел в теплой и задушевной атмосфере, а утонченное сочетание блюд и напитков еще надолго оставили приятное послевкусие.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

П А П А РА Ц Ц И

С Днем рождения, Mushroom

Прошел ровно год как в Запорожье открылось уникальное для города заведение Mushroom lounge bar. Каждая их вечеринка эксклюзивная, шумная и поистине незабываемая, поэтому празднование Дня рождения прошло очень масштабно и ярко. 17 июня команда Mushroom весь день принимала поздравления, а вечером гости смогли окунуться в атмосферу драйва и насладиться лучшими хитами от популярных ди-джеев. В этот вечер за пультом стоял DJ KON`– именно он сейчас является идейным вдохновителем сразу двух известных музыкальных лейблов Monotonik Records и Eleatics Records, в любой точке мира его выступления желанны и каждый раз он становится главной звездой ночи. На разогреве играл DIMA MITCH, он уже успел завоевать сердца слушателей, хоть и является самым молодым ди-джеем на профессиональной хаус сцене Украины. А дарили улыбки и внесли позитива ведущие Виталий Гончаренко и Андрей Коляда – дуэт Заиньки. Конечно же не обошлось и без сюрпризов, гостей ждало множество приятных подарков. Mushroom lounge bar уже успел полюбиться всем запорожцам за атмосферную обстановку, интересных гостей, потрясающие вечеринки, изысканную кухню, вкусные напитки и приятную музыку, поэтому на Дне рождении был настоящий ажиотаж. Но команда заведения не останавливается на достигнутом и делает все, чтобы каждый их новый клиент стал настоящим другом.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

// Н Е К Р О Л О Г

Безвиз и все такое интересное Философ-путешественник, блогер и журналист Евгений Ихельзон как раз в канун 11 июня, даты, которая войдет в историю, высказался в своем аккаунте на Фейсбуке на актуальную тему: «На примере безвизового режима можно объяснять некоторые положения буддийского учения о карме. Когда целая страна обретает некое благо, то им пользуются все, в том числе те, кто был против, не знал и не ожидал ничего подобного. Также и с обретением несчастий: живые существа совокупно получают негативные последствия, несмотря на то, что некоторые совершенно невиновны, например, в развязывании войны». Безвиз – серьезное событие, если считать его актом символическим: Евросоюз распахнул условные объятия, и выезд за границу сильно упростился. Конечно, смущают некоторые положения, например, необходимость иметь с собой написанное в произвольной форме приглашение от друзей пожить в их доме или объяснять пограничнику, почему вы едете. Да нипочему! Проветриться захотелось. Конечно, на свободный полет между странами туда-сюда это непохоже. Формальностей все равно многовато. Правда, украинцев в массе все эти формальности и раньше не очень-то останавливали. Возьмем, например, женщин, которые вот уже десять-двадцать лет трудятся на уборке урожая и по уходу за престарелыми в Польше, Чехии, Италии, Германии, Франции и т. д. Или мужчин, которые в этих странах работают на заводах, стройках и т. д. Всем этим гастарбайтерам не помешало отсутствие безвиза: не до этого было, нужно было детей кормить. И явление это приняло настолько массовый характер, что очень популярным стал социальный ролик, в котором уборщица Галя средних лет решает вместо польского студента-оболтуса задачу из области высшей математики, потому что она, вообще-то, учительница математики и есть, когда не убирает в Польше. Опять же, дамам и девицам с червовым интересом и матримониальными намерениями, чтобы выйти замуж за иностранца тем или иным способом, не нужен был безвиз. Есть много других дорог, освоенных женщинами еще в 80-х. Как только уже не нужно стало непременно овладевать профессией интердевочки, дамы еще живее потянулись в Европу менее экстремальными путями. Всякий, кто хоть раз открывал визу, знает, что вокруг этого работает и кормится целая индустрия: все можно решить и раздобыть, любую липовую справку. И все это как-то было… неприятно, суетливо, противно. Как будто собираешься за границу в супермаркетах воровать, а не в музеи, галереи, в уют чужой истории и вымытых с мылом тротуаров. Да, на границах не будет отдельной очереди для украинцев, а вы разве этого ждали? Да, придется везти с собой ксерокопии всяких документов, в том числе тем, кто давно привык к своей мультивизе и перестал нервничать, чувствуя себя гражданином первого сорта. Да, гривня не подорожала, бизнес барахтается и поездки все равно по карману не всем. Да, придется рассчитывать на вменяемость отдельно взятых пограничников и прочих служителей рая. Но с приходом безвиза в нашей, теперь уже почти европейской, стране стало как-то свободнее, словно воздух посвежел. И это чувствуется даже в родном Запорожье, где и озон после грозы какой-то тяжелый. Евгений Ихельзон упоминал о том, что ситуацией с безвизом можно иллюстрировать учение о карме. Майдан улучшил карму Украины, это очевидно. Инга Эстеркина

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ