Афиша Запорожье № 09(274)

// СО Д Е РЖ А Н И Е

Ольга Горбачева:

8 Событие

«Я мечтаю о дне, когда я однажды смогу уехать на пару месяцев с музыкантами и где-то в красивом месте написать фантастический альбом».

Фестиваль Прана

10 Exclusive Мария Колосова

68

16 Тема Мой спорт: Марина Кищенко Анатолий Пустоваров Фатима Тысячник Вадим Зубов

#dinner_time

22 Тема/Ivent: Zaporizhstal Half Marathon 2017

24 Тема/Sport/Здоровье/SPA

40

29 Тема/Здоровое питание 36 Рeople Николай Федоровский

Курс на glam sport style

38 Интервью Ярослав Войтович

40 Рестораны 50

50 Вещи/Практикум/Brand Курс на glam sport style Jacob Cohen Lladro

56 Красота

#ЗОЖификация

63 Здоровье 64 Teen Илья Панченко

16

66 Дети 67 Ребенок номера

Мария Колосова:

68 Арт/Интервью Ольга Горбачева Олена Заставна

74 Папарацци 78 Некролог

№ 9 (274) 12 октября – 7 ноября Обложка:

С сайта pixabay.com

ЗАПОРОЖЬЯ Учредитель и издатель: ЧП “Студия “Навигатор”. Свидетельство о регистрации: ЗЗ № 688. Специализированное издание, информирующее читателя о культурных событиях, а также об употреблении и производстве алкогольных напитков. Издание рассчитано на аудиторию читателей от 21 года.

Будь с нами!

6

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

10

Директор: Виктория Ольшанская Шеф-редактор: Наталья Концур Главный редактор: Виктория Викторова Авторы: Марина Моисеенко, Наталья Можчиль, Мария Затонова Диана Сушко, Инга Эстеркина, Илона Давиденкова, Виктория Викторова, Виктория Ольшанская Фотографы: Ксения Коломиец, Сергей Семенов Рекламный отдел: Евгения Ковальчук, Виктория Ольшанская Лилия Спивакова, Виктория Викторова Рекомендованная цена 35 грн. Ответственность за достоверность рек­­ламной информации несет рекламодатель. Редакция может не разделять

afishazp.magazine

«Мне очень интересно, каковы возможности человека, через какие этапы и как он проходит путь от момента, когда он не может, не умеет что-то, хочет что-то поменять, до момента, когда он становится в этом успешен».

точку зрения авторов. Авторы несут ответственность за достоверность информации. Редакция оставляет за собой право редактировать предоставленные тексты. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно только с разрешения редакции Афиши. Брендирование на правах рекламы

Издательство: ЧП “Студия “Навигатор” Адрес издательства и редакции: Украина, 69000, г. Запорожье, ул. Победы, 81а, тел.: (061) 707-5115, 345219@gmail.com

Печать: ООО “ПРИВОЗ ПРИНТ”. г. Запорожье, ул. Победы, 95а. Тел. (061) 213-33-94 Заказ №073 Тираж 5 000 экз. Выходит раз в две недели Распространяется в ресторанах, ночных клубах, гостиницах, по подписке, в розничной торговле Подписку можно оформить через редакцию, позвонив по телефону: (061) 707-5115

© Афиша Запорожье, 2017 Все права на статьи, иллюстрации, иные материалы принадлежат ЧП “Студия “Навигатор” и охраняются законом. Воспроизведение в любой форме в целом или в части каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения ЧП “Студия “Навигатор” ЗАПРЕЩЕНО

afisha_zp

Рекламный отдел: (061) 707-5115, 345219@gmail.com

– материалы, отмеченные этим знаком, размещаются на правах рекламы

// ГЛАВ НОЕ

// СО Б Ы Т И Е

ФЕСТИВАЛЬ ГАРМОНИИ Тема здоровья актуальна во все времена. Особенно в наше время, когда каждая минута жизни расписана, а на свое самочувствие мы обращаем внимание только тогда, когда начинает что-то болеть. Фестиваль Прана – сила твоего здоровья, который прошел 7–8 октября в Edison Space coworking, дал запорожцам уникальные знания и возможность найти внутренние ресурсы для поддержания гармонии в организме, в душе и в отношениях. Программа фестиваля была максимально насыщенной, состоялись 48 мастер-классов по ключевым темам здорового образа жизни: правильное питание, сбалансированные физические нагрузки, активный отдых, спокойный сон и борьба со стрессами, традиционная медицина и диагностика, творчество, духовные практики, аюрведа и звук, подготовка к беременности и многое другое. Это уже второй фестиваль, и в этот раз устроители фестиваля сделали акцент на восстанавливающих практиках, способах поддержания иммунитета, причинах болезней и их источниках на уровне психики. Организаторы позаботились о том, чтобы заинтересовать разные категории гостей. Так, на фестивале были профессиональные инструктор по йоге, психолог, хиромант, сексолог, врачи традиционных и нетрадиционных направлений, фитнес-тренер, преподаватель капоэйры и самбо, массажист и банщик, мастер тантры и ошо-терапи, звукотерапевт, этномузыколог, астролог, хореограф, бизнес-тренер, корпоративный коуч и другие.

8

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Взгляни по-новому Спросите у себя: «К чему вы стремитесь?» – и возникнет следующий вопрос: «Как этого достичь?» Новые взгляды, подходы и мотивации ждут вас на страницах книг, авторы которых знают, как воплотить желаемое.

Главное преимущество мастер-классов на фестивале в том, что здесь можно познакомиться с организациями, предоставляющими качественные услуги и товары, и специалистами-практиками. А еще узнать информацию из первых уст и задать интересующие вопросы, проделать техники для восстановления здоровья или же попробовать экопродукты и товары здоровья. На фестивале действовала ярмарка, где были представлены сладости без добавок и на меду, выпечка биопекарни, посуда из экополимера, снаряжение для путешествий, фитокосметика, полезные продукты питания, качественные чаи, аюрведическая продукция. А еще можно было сделать диагностику состояния капилляров или фото ауры. Спонсорскую поддержку фестивалю оказало многопрофильная больница ВИТАЦЕНТР, специалисты которой рассказывали гостям о профилактике некоторых заболеваний и оказании первой медицинской помощи, и центр аюрведы и SPA Шамбала, специалисты которого поделились теоретическими и практическими занятиями об аюрведе и пранаяме. «Тема здоровья близка каждому жителю нашего города. Поэтому, когда мы выстраивали концепцию фестиваля, мы создали разноплановую программу, – поделилась организатор фестиваля Прана Яна Коваль. – Мы рассматриваем здоровье в комплексе и предполагаем, что здесь каждый может для себя найти что-то полезное. Когда мы говорим о здоровье, мы имеем в ввиду не только правильное питание, но и физические нагрузки, развитие нашего ума. Мы ищем те направления, которые помогают развиваться, заботиться о своем окружении, подбирать качественные услуги и товары у тех, кому мы доверяем и кого знаем не только по рекомендации, но и лично. На фестиваль мы пригласили лучшие организации и специалистов, которые помогают раскрыть потенциал каждого из нас». Илона Давиденкова

Мария Колосова Транзитная зона Автобиографическая книга охватывает три года жизни автора. Мария Колосова в 45 лет занялась триатлоном и прошла в нем путь с нуля до лидера гонок серии Ironman в ее возрастной категории. В книге обсуждаются вопросы: как раскрыть свой потенциал, как принимать решения, что делать с неудачей, до какого возраста происходит наше развитие и поиск на вопрос «кто я?». Книга несет в себе мощный мотивационный заряд, помогая превращать мечты в реальность. Книгу заказывать на сайте kolosovamaria.ru

Цена –

369 грн.

Ицхак Пинтосевич Живи! 7 заповедей энергии и здоровья Эта книга – синтез последних открытий в области медицины, физиологии, психологии и секретов подготовки спортсменов-олимпийцев. Ее автор создал уникальную программу для занятых людей, большую часть времени проводящих на работе, устремленных к достижению важных целей и не желающих менять свой график. Цель программы – спасти этих людей от разрушения, депрессий и болезней, повысить их уровень энергии, улучшить их здоровье и помочь добиться высочайшей личной производительности в жизни. Книгу можно заказать на сайте chytayka.com.ua, в книжном магазине Книгарня Є или прочитать онлайн на сайте rulit.me

Цена –

243 грн.

Кэролайн Лиф Думай и ешь умно. Простой путь к ясности ума и здоровой жизни В этой книге автор помогает понять, что, каждый раз садясь за стол, мы делаем выбор и что здоровое питание может и не быть быстрым или дешевым, но именно такого питания нам всем следует придерживаться. Книга содержит исследование мировой продовольственной системы, которая приведет к разрушению здоровья, если мы и дальше будем следовать по ложному пути. Книгу можно заказать на сайте book24.ua или в книжном магазине Буква

Цена –

176 грн.

Саманта Холод АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

9

// E XC LU S I V E С Марией я познакомилась полгода назад в Киеве. Тогда я еще ничего не знала об этой удивительной женщине. «Какая хрупкая и красивая», — подумала я, выделив ее из толпы. Она оказалась одним из спикеров, и когда она начала выступление, я была ошеломлена ее энергией, знаниями и внутренней силой. Правда, я таких еще не встречала! С невероятной судьбой, спокойная и уверенная в себе, ставит перед собой большие цели и добивается их. Вдохновения и внутренней мотивации после ее выступления хватило на несколько месяцев. И вот отличный повод вновь задать себе вопросы: как организовать свой день, чтобы все успеть, как пережить неудачи и двигаться к достижению своих целей в жизни? Ответы знает моя визави – многократный призер и победитель гонок на выносливость IRONMAN, обладатель слота на Чемпионате мира 2018 года, мама четырех детей, владелица двух бизнесов, коуч и писатель Мария Колосова.

Мария Колосова чемпион, коуч, писатель

Мария, правда ли, что до 45 лет спорт вас мало интересовал, а сейчас вы обладательница титула Ironman и успешно проходите сложнейшие дистанции? Что заставило вас заняться спортом профессионально? Все не совсем так. До 45 лет я решала много сложных жизненных задач: воспитание четверых детей, получение трех образований, много разной работы, построение двух бизнесов… Но всегда в сфере моего внимания был вопрос полной реализации способностей людей. Этим вопросом я занималась с детства, далее – на психологическом факультете МГУ, получая академические знания, потом в своей профессиональной работе с одаренными детьми, в воспитании своих детей, потом в бизнес-тренингах и коучингах и при построении собственных бизнесов. Решала я его не только

10

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

академически – получая знания, – не только профессионально – помогая людям в их реализации, – но и в своей жизни. Может поэтому у меня детей – четверо, образований – три, бизнеса – два. И я всегда была чем-то увлечена еще помимо этого. Это могла быть нутрициология и литература, музыка и языки. В 45 лет я узнала, что есть такие вот гонки на выносливость – Ironman. И мне очень захотелось пройти эту гонку, испытать свою выносливость. Подготовка к гонке заставила меня освоить совершенно новые навыки: научиться плавать и ездить на велосипеде. А мне всегда интересно осваивать новое. Но я не стала профессиональной спортсменкой. Да, тренировки занимают от 20 до 30 часов в неделю, но моя профессия иная. Я бизнес-тренер, коуч, спикер, профессионально занимаюсь вопросами одаренности и реализации, пишу книги. И

в спорте, хотя я и квалифицировалась в этом году на чемпионат мира в дистанции Ironman 70.3, выиграв в своей категории сложную гонку на о.Лансароте, но я участвую в соревнованиях как любитель. Чтобы тренироваться 20 часов в неделю, нужна сильная внутренняя мотивация. Расскажите о ее источнике. Мне очень интересно, каковы возможности человека, через какие этапы и как он проходит путь от момента, когда он не может, не умеет что-то, хочет что-то поменять, до момента, когда он становится в этом успешен. Я люблю осваивать новое. Я учу этому других, пишу про это книги и с большим азартом прохожу каждый раз этот путь сама, о чем бы не шла речь: о триатлоне или воспитании детей, об изучении новых языков или освоении новой специальности.

Каков ваш режим дня, если это не дни соревнований или плотной подготовки к ним? Дайте нашим читателям несколько советов по самоорганизации. У меня нет как такового режима дня. У меня есть режим года (улыбается – прим. ред.). Есть план на каждый месяц и на неделю, который строится в зависимости от тренировок и моей работы, график которой каждую неделю разный. И, главное, у меня есть цели на вторую половину жизни. Их девять. И мне важно, чтобы каждый день даже при таком сложном графике, где меняются страны и виды работ, тренировки и задачи, я каждый день делала хотя бы маленький шаг к каждой из них. Сейчас я заканчиваю книгу Ты можешь больше!. Она соответствует названию моей тренинговой программы по реализации потенциала людей. Там будет много рассуждений на эту тему. И они дифференцированы в зависимости от того, какие задачи сейчас решает в жизни человек, на каком пути изменения и развития себя он находится. У меня есть 34 критерия хорошо прожитого дня. Они очень простые, но они, как компас, позволяют мне все время видеть, куда и как быстро я двигаюсь. И такой компас может быть у каждого. Примеры моих критериев (они индивидуальны, так как соответствуют моим целям и были написаны на основании их) такие: • выполнила я на 100% план тренировок?

• правильно ли я питалась сегодня?

• соблюла ли план дня?

• общалась ли с каждым из своих детей?

• улучшила ли что-то дома?

• узнала ли что-то новое?

• сделала ли что-то новое?

• учила ли я французский?

• помогла ли кому-то?

• писала ли я книги?

• занималась ли я своей внешностью? и т.д. Каждый человек может превратить свои планы или мечты в конкретные дела. И если каждый день делать к ним маленький шаг, то наверняка окажешься у цели. Вы серьезно изучаете нутрициологию, более 20 лет являетесь вегетарианкой, при этом на 80% сыроедом. Но ведь такое питание совсем не для тяжелых физических нагрузок! Раскрою секрет. Я стала вегетарианкой и сыроедом не из-за принципов или умных книг. Так устроен мой аппетит. Поэтому я периодически ставлю эксперименты, за которые идейные веганы меня не одобрят. Последние три недели я заменила орехи на… творог. Я думаю, что здоровье напрямую связано с тем, что мы едим. Даже когда я проводила эксперимент с заменой орехов на творог, у меня были несколько периодов в день, когда я просто чувствовала, что сейчас мой организм сосредоточен на переваривании. И ему тяжело. Я прекрасно и легко чувствую себя с вегетарианской пищей. А то, что я про это читаю и изучаю, только подтверждает то, что я узнаю, прислушиваясь к своему организму и его

Я люблю осваивать новое. Я учу этому других, пишу про это книги и с большим азартом прохожу каждый раз этот путь сама желаниям и ощущениям. Но я никогда не буду рьяно пропагандировать вегетарианство, хотя мои дети крайне мало едят животной пищи, и то в виде яиц, творога и сметаны, а не в виде мяса. Я точно знаю, что каждый человек может научиться слышать свое тело и жить в гармонии с ним. Знать что-то про свой аппетит, который один только и сообщает нам, в чем сейчас нуждается наш организм. И я почти уверена, что если каждый научится это делать, то вегетарианцев станет больше (улыбается – прим. ред.) Как человек, прошедший за три года путь с нуля до лидера гонок серии Ironman, посоветуйте, как раскрыть свой потенциал, найти достаточно сил и энергии чтобы успешно финишировать у цели. Я про это написала специально книгу Транзитная зона. Но понимаю, что вопрос актуальный: со вчерашнего дня во все магазины уже поступил ее третий тираж за год. Конечно, она не только про триатлон и про три года, во время которых я с нуля дошла до подиума. А вообще про путь от постановки себе амбициозной цели до ее достижения. Здесь много непростых моментов. Но если говорить о главном, то этот процесс сводится к четырем необходимым условиям: точно поставить себе такую цель. А поставить цель – значит подчинить образ своей жизни ее достижению. И считать ее достигнутой только тогда, когда есть результат. К этой цели нельзя прийти за полгода. И за год. Это на полном серьезе. И ней надо идти, как любят говорить, долго и упорно. И понимать, что будут неудачи. И, может быть, даже травмы. И будет сложно. Но если это не по-серьезному, лучше освоить какой-нибудь кулинарный рецепт или вышить что-то крестиком по образцу, что тоже неплохо. Просто это получится достаточно быстро и наверняка. Второе условие – это тренер. Мы плохо знаем свое тело и не эксперты в вопросах того, как оно работает в ситуациях нагрузок. Мы же не лечим себе сами зубы. И доверяем решение многих вопросов специалистам. И тут без такого специалиста не обойтись, особенно если не было спортивного опыта. Мне в этом плане очень повезло: уже более четырех лет занятий триатлоном у меня один тренер – Александр Жуков. И мне несложно определить его вклад в мой успех. Это точно больше 50%. Про мотивацию – отдельный вопрос. Очень важны промежуточные успехи. Этапы, на которых ты чувствуешь свой прогресс. Но не менее важно знать: а что ты будешь сделать с неудачей? А с целым рядом неудач? А с болью? А с травмой? А с тем, что очень тяжело? И с тем, что раз за разом ты выбираешь то, что пока не привело к успеху? И нет гарантий? А с тем, что ты вложила много времени и денег в то, что пока не идет и не идет?

Такая цель – отличный тренажер, чтобы и в жизни научиться себе отвечать на эти вопросы. И мне эти вопросы иногда были интереснее всего остального в самом занятии триатлоном. И еще. Мне кажется, все же триатлон – сложный вид спорта, и, как и любой спорт, он должен подходить характеру человека. Я люблю, когда у меня есть индивидуальная ответственность за результат. Я так привыкла. И это индивидуальный вид спорта. Мне нравятся задачи с отсроченным результатом, работа на выносливость, длинные дистанции. Мне очень нравится природа – горы и острова. Нравятся приключения и путешествия. Нравится стихия: шторм, ветер, холод и жара. Очень нравится принимать вызов и делать что-то новое. И я невероятно любопытна. И тут триатлон – просто кладезь открытий на каждый день! Вы говорите о том, что часто ставите перед собой высокие цели и проводите эксперименты, связанные с личной эффективностью. Вы помните свой самый неудачный опыт? Опыт – всегда удачный (улыбается – прим. ред.) В этом году, например, я стала первой женщиной в России, которая финишировала на гонке Swissman. Эта гонка относится к трем гонкам серии «экстрим» и является самой сложной. Я три года мечтала об участии в ней. И боялась одновременно. Когда меня выбрали для участия, то у меня было две цели: выжить и финишировать. Подготовка к ней была такая, что цель выжить стала реальной. А вот цель финишировать – уложиться во временные лимиты в сложнейших условиях при том, что физически я не стала монстром, а погода в Альпах не стала предсказуемой, – оставалась под вопросом до самой последней минуты гонки. Я знала, что вероятность успешного финиша далеко не стопроцентная. И я очень хотела уложиться в лимиты. Но я понимала, что если этого не случится, если я не смогу, то это будет даже более ценный опыт, чем успешный финиш. Да, сложный. И тяжелый эмоционально. Но очень важный, потому что благодаря ему я пойму, какие решения мне придется принимать дальше. И чему я смогу научить других в связи с ним. Неудачный опыт для меня – это не довести задуманное до конца, отказаться, не достигнув результата. Я всегда говорю об этом и себе, и своим детям, и тем, кого я тренирую как тренер и коуч. Пока нет результата – говорить не о чем. И принимать решение невозможно. Надо получить результат. А потом принимать решение, идем дальше или нет, правильный ли путь выбран или нет. И если человек сдался раз, два, то вероятность того, что это случится третий раз, очень высока. Это и есть неудачный опыт. С ним непросто. Человек просто живет дальше со страхом неудач. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

11

// E XC LU S I V E

Неудача – это дар. Неуспешен бывает только тот, кто идет вперед, пробует новое Как не сломаться при неудаче и идти дальше? Неудача – это дар. Неуспешен бывает только тот, кто идет вперед, пробует новое, остается живым. Не физически, когда остается пульс, дыхание, рефлексы, а психологически. Любой, кто идет к новым целям и делает новое, будет неуспешен. Даже если речь идет о чем-то очень простом. С первого раза новое никогда не получается. Часто не получается и со второго. И если у нас есть неудачи, значит, скоро с нами случится что-то очень интересное: мы станем другими, попадем туда, где еще не были. Да здравствует неуспех: он метит избранных! Вы профессионально ищете ответ на вопрос о человеческой одаренности. Как помочь современному ребенку, подростку и взрослому разобраться в вопросе «кто я»? Слушать себя и думать не над тем, как стать успешным и соответствовать ожиданиям, которые нам предъявляют,

12

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

а ответить на вопрос, что я могу и хочу дать миру, просто потому, что я в нем живу. Как лично я могу сделать его лучше? Сделать кого-то счастливее? Мы реализуем себя, отдавая. Что я могу и хочу отдать, – вот главный вопрос. Вы успешны во многих направлениях: ресторанном бизнесе, коучинге, триатлоне, семье, написании книг. Как вы расставляете приоритеты? На этот вопрос нет раз и навсегда данного ответа. Один из пунктов, по которым я оцениваю удачный день, гласит: а ты сегодня планировала? Этому вопросу я уделяю много внимания. Обдумываю и оцениваю то, что сделала. Планирую. Думаю о приоритетах. О целях. Это моя ежедневная работа. Часть жизни. И если кажется, что на этот вопрос найден окончательный ответ, значит, я остановилась. Новые факты каждый день вносят коррективы. И это не препятствия, а наоборот, нечто, что прояснилось только сегодня.

Мария, расскажите о самых важных людях в вашей жизни. Таких людей у меня очень мало. Вопервых, родители: они сделали меня такой, какая я есть, воспитали меня и до сих пор являются для меня примером во многом. Мне далеко до матери в вопросах личностной силы и трудолюбия, способности исследовать. И до отца в вопросах философской оценки жизни, способности думать и анализировать и его умения видеть красоту в этом мире. Не говоря уже о том, что именно отец заложил во мне уважение к физической культуре, как к части общей культуры человечества. Им за семьдесят, но они работают в тех профессиях, которые очень любят. Для матери – это третья профессия. Они развиваются, осваивают новое, в прекрасной физической форме и всегда на эмоциональном подъеме. Во-вторых, для меня важны мои дети. Они моя радость и мое испытание. Я очень дорожу отношениями с ними и очень хочу, чтобы они реализовали себя и были счастливы. Они очень разные, и все не похожи на меня. Поэтому каждый день я решаю новые сложные задачки их воспитания, выстраивания отношений. Многое в жизни я делаю каким-то определенным образом только потому, что в ней есть они. Они – очень важный мой мотиватор и источник развития. И, конечно, любви. Также в моей жизни всегда есть референтная группа. В профессии это мой учитель, мой старший коллега, профессионал высочайшего уровня, мудрый, тонкий человек – Леонид Кроль. В спорте – мой тренер, Александр Жуков. Для меня важны не только его оценки моих результатов – он влияет на мой образ жизни и решения, укрепляет меня в позиции победителя. Есть еще пара персонажей среди тех, на чье мнение я ориентируюсь. Эти двое жили задолго до меня, но стали моими виртуальными собеседниками (улыбается – прим. ред.). Что для вас служит источниками вдохновения: места, книги, люди? Мои источники вдохновения – это природа, книги, музыка, люди. Я совершенно счастлива, когда могу проводить время на природе. Особенно я люблю горы и острова. Я могу бесконечно бежать или ехать на велосипеде по горам, по красивой и величественной природе. Меня невероятно мотивируют новые дороги, безлюдные места и то ощущение свободы, которое возникает на островах. И меня тяготят город, офисы и помещения, пробки и улицы, отсутствие солнца. Мои знакомые часто называют меня Артемидой. И в этом они правы. Я очень люблю красивые умные тексты: они дают огромное счастье. Это может быть известное литературное произведение, строчки стихов, написанные или даже сказанные кем-то слова. Красота слова для меня – огромная ценность. С детства я обожаю музыку: играю на фортепиано и слушаю много различных произведений, которые создают мое настроение, позволяют что-то пережить,

на что-то настроиться и… даже выполнить тяжелую тренировку. И я очень люблю свою профессию. Когда мне открывается красота внутреннего мира другого человека, это похоже на чудо. Люди, с которыми я работаю, – мощный источник моего вдохновения. Какие цели вы ставите перед собой как бизнес-леди и бизнес-тренер, как женщина и мать? Я уже говорила, что целей девять. И да, они связаны с моими разными ролями. Но все мои цели сливаются в одну глобальную цель, которая звучит примерно так. У меня хороший багаж: профессия и опыт, способности и результаты, умение жить полно и радостно, понимание причин и закономерностей различных процессов. Я умею раскрывать потенциал взрослого и ребенка. И мне очень важно помогать людям жить полнее и ярче. Я делаю это на собственном примере, работая как коуч, спикер и тренер, через свои книги. И если я смогу передать свой опыт и знания другим, я буду бесконечно счастлива. Беседовала Виктория Викторова Фото из личного архива Марии Колосовой

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

13

// ТЕ МА / МОЙ С ПОР Т Обаятельная, с лучезарной улыбкой, счастливая жена и мать. Она любит свою работу, придерживается ЗОЖ, занимается саморазвитием, путешествует по миру, увлекается книгами серии ЖЗЛ и идет по жизни рука об руку со спортом.

Марина Кищенко:

«Получать удовольствие от процесса, а не только от результата»

Подружиться с ветром Я всю сознательную жизнь занималась спортом. В школьный период это была легкая атлетика, баскетбол, плаванье, настольный теннис. В 12 лет мы с друзьями решили пойти на греблю на байдарках и каноэ. Там я познакомилась с замечательным человеком, наставником и тренером Натальей Николаевной Селениной. Именно благодаря ее участию я профессионально занималась этим видом спорта восемь лет, стала КМС и выступала за молодежную сборную СССР. Водная стихия всегда была мне близка. После окончания медицинского университета я попробовала виндсерфинг и даже купила оборудование. Каталась в основном в Кирилловке: это замечательное место для обучения. Здесь я впервые увидела кайты (воздушные змеи), и это была любовь с первого взгляда.

посетили кайт-сафари, где собираются инструкторы и кайтеры, которые хотят улучшить свои умения.

Отбирая по миру ветреные места Я выбрала кайтинг, потому что он объединяет в себе три стихии: ветер, воду и солнце. Кайтеров часто называют «дети ветра», потому что все свободное время они посвящают поиску ветра. Вот и мы с мужем ищем ветреные страны. Мы уже побывали в Греции, Мексике, ЮАР, Египте, Марокко и так далее. Кайтсерфинг стал достаточно популярным. Еще пять лет назад такого количества кайтеров не было. С каждым годом их становится все больше, а неизведанных мест для катания – меньше. Как-то мы с мужем даже

Может быть вкусным то, что не вредно В детстве я хотела стать геологом, модельером, кем угодно, но никак не врачом. Я придерживаюсь ЗОЖ, ведь прежде всего я медик. Семь лет назад пристрастилась к вегетарианству: ем рыбу вместо мяса. Для меня может быть вкусным то, что не вредно: манго, ананас, папайя… Три раза в неделю занимаюсь стретч-йогой и около шести километров прохожу интенсивной ходьбой.

16

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Соревноваться с собой важнее Больше пяти лет в моей жизни присутствует кайтбординг. Несмотря на то что этот спорт экстремальный, меня это не останавливало. Период обучения этому виду спорта достаточно тяжелый, поэтому лучше начинать с инструктором. Первое, что нужно усвоить, – это технику безопасности. Также необходимо научиться правильно оценивать обстановку, место и ветровые условия. Продвинутым кайтером я себя не назову. Делать сверхсложные трюки не стану, но некоторые сложные элементы изучаю. Сейчас работаю над бэкроллом (прыжком в воздухе), но без фанатизма. Чувствую себя комфортно при ветре 10–15 м/с: если скорость выше, это уже сражение. Но лучше соревноваться с собой: это куда важнее.

Движение – это жизнь Когда одолевает лень, главным рычагом для меня становится

Фото из личного архива Марины Кищенко

Марина Кищенко – главный врач стоматологической студии Smile, кандидат медицинских наук.

самомотивация. Я привожу себя в тонус, и когда ощущаю полноту жизни, то готова свернуть горы. Свое дело, спорт, работу нужно любить. Важно получать удовольствие от процесса, а не только от результата. Я читаю профессиональную литературу, книги по маркетингу, ЗОЖ. Также мне нравятся книги из серии Жизнь замечательных людей, лекции Ольги Бутаковой о питании. Свободное время нужно проводить с пользой.

Спортивный, стройный, подтянутый, успешный и целеустремленный, Анатолий идет в ногу со временем. Анатолий Пустоваров, заместитель запорожского городского головы.

Анатолий Пустоваров:

«Спортивные секции должны быть бесплатными и доступными»

Спорт – с детства близкая мне тема Сколько себя помню, особенно в школьные годы, все свободное время проводил на спортивных площадках. Любви к спорту немало способствовали и мои родители: отец нам с братом купил теннисный стол; на даче мы постоянно играли в футбол – папа и дедушка помогали делать футбольные ворота, ведь в нашем детстве были в основном хендмейдовские такие площадки; а за домом где я жил было баскетбольное кольцо. Профессионально я занимался только боксом, но при этом постоянно играл в футбол с ребятами. Я играю во все спортивные игры, где есть мяч – это мое основное хобби и отдых.

Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов

Личным примером Уверен, что чиновников должно что-то красить, кроме костюма. На мой взгляд, помимо профессионального подхода и ответственности, это должен быть прямой контакт и погружение в тему. Я глубоко убежден, что управленцы, должны показывать личный пример, не выпадать из спортивной струи. Традицию, которую мы ввели по четвергам, собрав футбольный коллектив в мэрии, не нарушаем. В команде – главы районов, начальники управлений, департаментов, руководители коммунальных предприятий.

А когда появился муниципальный футбольный клуб, то мы создали еще одну команду – администрации клуба, в которую вошли тренеры, директор, массажисты, администраторы. Сейчас в исполкоме есть три команды: гуманитарного блока, за которую я играю, команда администрация клуба и сборная остального исполкома. Пока мы играем шесть на шесть, но, думаю уже весной будем играть на большом поле одиннадцать на одиннадцать. Такие спортивные мероприятия добавляют сплоченности в работе и помогают держать себя в тонусе. Баскетбол это часть меня Баскетбол в телевизоре и баскетбол вживую – это совершенно разные вещи. Есть еще одна планета – называется NBA. Там игроки– инопланетяне, поэтому NBA – это отдельная баскетбольная планета. У меня есть несколько европейских любимых команд за которыми интересно наблюдать по телевизору, особенно финальные матчи. Но в живую наблюдать куда интереснее! Очень люблю и искренне болею за наш баскетбольный клуб Запорожье. В этом сезоне состав команды существенно обновился. Завершил выступления многолетний капитан команды Александр Рыбалко, который передал бразды правления новому капитану – Станиславу Овдеенко – он знает традиции и атмосферу команды. Стас – воспитанник нашей ДЮСШ, где уделяется много сил для обучения деток и подростков. Команда изменилась, в конце прошлого сезона пришел новый тренер Валерий Плеханов и очень интересно наблюдать за играми. Продолжил выступления за нас в этом сезоне Павел Буренко, играющий на позиции первого номера – разыгрывающего, прибавил Юрий Кондраков – в этом году в составе студенческой сборной он защищал честь Украины в турнире университетских команд в Китае. Кстати, получает стипендию мэра. Есть и другие способные ребята – это будущее нашего баскетбола. Получаю огромное удовольствие, когда сам играю, а еще, когда иду по городу и на площадках до самого темна запорожцы разного возраста играют в баскетбол.

За здоровый образ жизни Мой день начинается с зарядки – выполняю набор базовых упражнений, которые уже очень много лет заканчиваю отжиманиями. Стараюсь ходить в тренажерный зал, играю в футбол по четвергам, на выходных в большой теннис или баскетбол. Периодически играю в настольный теннис и иногда хожу в клуб «Боевые перчатки» побоксировать с парнями в ринге. Я не пью алкогольные напитки вообще, слежу за питанием. Мотивация – залог успеха Спорт должен быть доступен: бесплатные и доступные секции. Плюс должна быть мотивация: человек должен выйти из дома, а там турник стоит, пройти чуть дальше, а там площадка для игровых видов спорта. Я уверен, он пройдет пять раз мимо, а потом захочет прийти и позаниматься. Много людей сейчас пропагандируют ЗОЖ, отказываясь от вредных привычек, занимаются спортом. Спорт – это модно, и я считаю, что это очень круто. Большие перемены В прошлом году мы установили по городу порядка ста спортивных площадок: шведская стенка, турник, брусья. Это был первый шаг. Второй – в детскоюношеские спортивные школы уже второй год закупаем спортивный инвентарь, чтобы больше мальчишек и девчонок пришли в спортивные секции. Создается мощная инфраструктурная база – это строительство спортивных площадок, стадионов и игровые центры спорта на базе школ. Уже созданы такие спортивнофизкультурные оазисы (на базе школ 7, 33, 69/100, 71, 92, 93, 98), где можно и подтягиваться, и побегать, и физкультурой позаниматься, поиграть во все игровые виды спорта в каждом районе города. Мы планируем за два года, этот и следующий, построить 18 искусственных площадок для мини-футбола размером 42 на 22 метра. Это реально даст толчок. Все должны подавать пример и друг другу, и подрастающему поколению.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

17

// ТЕ МА / МОЙ С ПОР Т

Фатима Тысячник: Фатима Тысячник – начальник отдела маркетинга и рекламы Индустриалбанк

Уверенная, целеустремленная, счастливая жена и мама двоих детей. Как же завораживает смотреть в горящие, влюбленные в свое хобби, глаза. Последний год Фатима занимается верховой ездой в конном клубе Deimos. В этом человеке уже в первых словах ощущается любовь к лошадям, спорту и саморазвитию. Все появляется с молодости С детских лет была увлечена красотой этих животных: рисовала, собирала фотографии и читала книги, но не более. Когда моему сыну исполнилось тринадцать, он предложил покататься верхом, и мы нашли подходящий клуб. Сын тренировался год, а я параллельно с ним. Когда он оставил занятия, я продолжила ездить. С появлением лошади стала увереннее держаться в седле и прыгать верхом. Сейчас тренируюсь дважды в неделю. Тренировка длится час, но помимо езды верхом нужно уделить время подготовке лошади к тренировке и

Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов

«Важно себя мотивировать»

процедурам после нее: все это может занять около 3-х часов. Спорт не зависит от обстоятельств Когда пять лет назад я начала тренироваться и впервые села на лошадь – пришло понимание того, что нужно становиться физически сильнее. Я взялась за себя: бег, высокоинтенсивные и силовые тренировки, ходьба. Когда я внедряла в свою жизнь спорт, выделяла дни для занятий, но со временем стала заниматься каждый день. Сейчас физические нагрузки стали ежедневной часовой рутиной.

За красивой картинкой стоит труд Лошадь у нас появилась в возрасте пяти лет, а сейчас ей уже восемь. Эти три года были налаживанием связи друг с другом. Вначале не удавалось поднять Афину ни в рысь, ни в галоп. Лошадь способна ощущать уверенность всадника: по посадке, по работе ногами, торсом, голосом. В данном спорте всегда нужно начинать с общения с животными: сесть верхом, почувствовать лошадь. Важно для успеха наездника – умение расслабиться и отпустить свои страхи. С лошадьми как с детьми, нужно обозначить границы дозволенного. Чем больше людей, которые вкладывают в тебя знания, навыки, указывают на ошибки, тем четче ты понимаешь, что конный спорт – это командная работа. Благодарна тем людям, кто делился со мной своим опытом и продолжает помогать в работе с лошадью. Спорт, как состояние потока Путь к понимаю того, что есть «счастье» начался с поиска ответов в книгах – от классической художественной литературы до научно-популярной. Постепенно пришло понимание счастья, как концентрации внимания на определенной деятельности. И спорт – это и есть такая возможность концентрации: поток, который захватывает и вдохновляет. Когда мы чем-то по-настоящему увлечены, когда все сознание сконцентрировано на решении какойто задачи: будь то процесс творчества, кропотливой работы или азартной игры – не думаешь ни о чем постороннем, это и есть ощущение счастья.

18

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Вадим Зубов: «Когда на голове корона – ты уже заведомо проиграл» Вадим Зубов – бизнесмен, доктор философских наук, профессор трех кафедр КПУ, мастер спорта международного класса и многократный чемпион мира по академической гребле

Много лет посвящает себя спорту, осваивая разные его виды, любит путешествия и активный отдых. Считает, что у каждого человека должна быть мотивация и лишь тогда придет результат.

Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов

Люблю тренироваться в одиночке, но выступаю в командной лодке Когда я учился в пятом классе, у нас в городе была запущена программа создания специализированных спортивных классов в общеобразовательной школе. К нам в школу пришел очень хороший тренер и организатор - набирать класс по гребле. Я сразу почувствовал, что этой мой вид спорта. И вот с того времени и до октября 2016 года я был в этом виде спорта как

действующий спортсмен. Академическая гребля – достаточно технически сложный вид спорта и один из самых дорогих. Но при этом гармонично развивающий все группы мышц. Гребных дисциплин существует немало: байдарки, каноэ, академическая, народная и так далее. В академической гребле спортсменам нужно выбрать для себя распашную (у спортсменов по одному веслу) или парную (два весла) греблю. Я большую часть спортивной карьеры греб в распашном весле, где должна быть полная уверенность в своем напарнике с противоположного борта. Чаще всего выступал в четверке распашной, а последние годы – в парной. К тренировкам всегда старался подходить с полной самоотдачей. В спорте я критичен, всегда анализирую свои и чужие слабые стороны. Внимательно изучаю и анализирую каждую гонку, тактику и техническую работу спортсменов. За свою карьеру я выиграл много гонок, а сегодня тренируюсь уже для удовольствия, стараюсь передавать полученный опыт, параллельно занимаюсь тренерской работой. Одна тренировка – 280 километров Тренер я достаточно требовательный. Для высокого результата тренироваться нужно постоянно. У нас одна тренировка – это 200 километров на велосипеде, 40 километров бега, 40 километров на лодке, по 300 приседаний на каждой ноге. Весь этот колоссальный объем выполняет моя подопечная. Она многократная чемпионка Украины в легком весе и многократный призер международных регат, а в последнее время – еще и победитель ряда всеукраинских легкоатлетических соревнований. Для меня как тренера очень важно чувствовать нужность своей спортсменке, чтобы мой огромный спортивный опыт был передан. В профессиональном спорте важно как физическое состояние, так и моральнопсихологическое. Бывают случаи, когда спортсмены «перегорают»: от нахлынувшего волнения не спят перед

стартом, не могут взять себя в руки, и как следствие – проходят дистанцию хуже, чем на тренировке, с ватными руками и ногами. Поэтому в гребле нужно владеть и своим телом, и своими эмоциями. Неудачи – этап на пути к успеху Иногда на режимной тренировке или на гонке, когда идешь на пределе своих возможностей, ты задаешь себе вопрос: «Зачем я это делаю?». Но отдохнув, снова возвращаешься в привычный ритм. Важно понимать, для чего ты тренируешься. Я бы перестал себя уважать, если бы спустя рукава относился к тренировкам и гонкам. Для успеха в гребле нужно не только иметь талант, но и фантастическую выносливость и трудолюбие. Но даже все это не гарантирует победу. Огромную роль играет удача, микроклимат в команде, настройка лодки, моральные кондиции спортсменов. Однако неудачи в спорте также неизбежны и даже важны. Если все время выигрывать, расслабляешься, утрачиваешь чувство реальности, а конкуренты не теряют времени зря. Именно поэтому неудачи отрезвляют. Когда на голове корона – ты уже заведомо проиграл. Нужно учиться слушать и слышать себя Для меня огромное удовольствие – это грести в одиночке, наслаждаться природой, и слышать шелест скольжения лодки по воде. Я хорошо катаюсь на лыжах, и на горных, и на беговых, занимаюсь велоспортом, плаваньем. Категорически против курения, не приветствую спиртное. Считаю, что нужно учиться слушать и слышать свой организм. Молодое поколение не нужно искусственно и показательно агитировать за здоровый образ жизни. Они должны сами к этому прийти, понимая, что комуто нужны в этой стране, кроме себя. Тогда у них появится и стимул, и цель. А заложенные родителями правильные жизненные ценности – залог всех будущих побед.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

19

// ТЕ МА / IV E NT

5 ноября б. Шевченко, 1

МАРАФОНСКИЙ ГОРОДОК

8:00

Праздник бега ЗАПОРОЖЬЕ ГОТОВИТСЯ К ZAPORIZHSTAL HALF MARATHON 2017 Пробежаться по утреннему городу, получить заряд бодрости, провести время с друзьями, да еще и вписать свое имя в историю. Что может быть лучше? В этом году 5 ноября в Запорожье впервые состоится грандиозное спортивное событие – полумарафон Zaporizhstal Half Marathon 2017. В этот день на старт выйдут более 1500 участников из разных городов Украины – и профессиональные спортсмены, и любители. Маршрут пролегает по острову Хортица, Днепрогэсу, охватывает три моста, которые объединяют зеленую зону города с индустриальной. Помимо незабываемых эмоций, те, кто финиширует на главной дистанции (21,0975 км), получат уникальную памятную медаль с изображением острова Хортица. А тем, кто пока сомневается, по силам ли ему полумарафон, можно выбрать дистанцию поменьше: 10 км, 5 км или благотворительный забег на 2 км.

Zaporizhstal Half Marathon 2017 – это праздник бега, принять участие в котором можно вместе с друзьями и коллегами. Прочувствовать, что такое настоящий тимбилдинг и поновому узнать людей, с которыми проводишь трудовые будни, можно будет, поучаствовав в командных корпоративных забегах. Корпоративная команда металлургов, в которой будет не менее 400 участников, уже готова к старту. Для ценителей активного семейного досуга организаторы предлагают участие в забеге Family Run – веселом семейном забеге, где нет никаких возрастных ограничений, а своих малышей можно даже прокатить в колясках или пронести на руках. Для детей постарше будут организованы специальные детские старты на 500 и 1000 м. Подготовиться к забегу и найти единомышленников можно на открытых беговых тренировках Open Run Day, которые проходят каждую субботу в 9 часов утра в парке Трудовой славы.

Больше информации о марафоне – на официальном сайте zphalfmarathon.org 22

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// ТЕ МА / У М Н Ы Е ГА Д Ж Е ТЫ

На страже здоровья Для того чтобы контролировать воздействие тренировок на состояние организма, существуют спортивные гаджеты. С ними без лишних затрат времени и усилий можно не только собирать, накапливать и анализировать подобную информацию, но и, руководствуясь указаниями устройства, строить собственный график тренировок. Такие фитнес-гаджеты позволяют сократить расходы на услуги тренера. Гаджеты для тренировок могут быть совместимы с другими мультимедийными устройствами или работать автономно. Фитнес-браслет Fitbit Zip

Браслет Jawbone Up

Это устройство: • отслеживает сон владельца и его ежедневную физическую активность (работает как шагомер); • считает калории, которые сжигаемые во время активности и в состоянии покоя. Благодаря мобильному приложению Up можно переводить весь свой дневной рацион в калории; • будит по утрам мягкой вибрацией на руке в указанное время; при сидячем времяпровождении каждые 20, 30, 40 минут (или любой заданный период времени) напоминает о том, что пора размяться; • легко подключается к телефону и компьютеру, работает от батареи в течение десяти дней.

• водонепроницаемый (однако купаться в нем не стоит); • если владелец немного вздремнул днем, браслет выберет оптимальное время и разбудит его так, что он будет чувствовать себя бодрым и отдохнувшим.

Fitbit Zip — это маленькая аккуратная клипса, которую можно прицепить к своей одежде. Этот браслет: • отслеживает физическую активность в течение дня. Работает в качестве шагомера, считает количество пройденных ступенек, учитывает общее пройденное расстояние за день; • автоматически без проводов синхронизируется с компьютером и телефоном владельца; • считает сожженные калории; • строит графики и присылает уведомления о новых достижениях владельца; • установленные владельцем цели оценивает в количественных показателях и позволяет зарабатывать бейджи; • помогает соревноваться с друзьями; • помогает отслеживать питание, учитывая съеденные за день блюда (в граммах), вес владельца и его физическую активность (бег, занятия фитнесом).

Фитнес-браслет Nike + Fuelband

Этот браслет выполняет ряд полезных задач: • считает ваши шаги и потраченные калории; • считает общую пройденную дистанцию за день; • синхронизируется с телефоном или компьютером по Bluetooth или USB-кабелю; • отслеживает установленные владельцем цели, подсчитывая определенное количество очков, которые он должен заработать за день; • раздает бейджи за новые достижения; • автоматически отправляет информацию в профиль на Nike+; • помогает соревноваться с друзьями; • неплохо справляется с ролью часов; • время работы батареи — до четырех дней.

Браслет Nike + Sportwatch GPS

Устройство обладает следующими преимуществами: • часы, секундомер, будильник; • шагомер; • отслеживает с помощью GPS маршрут владельца; • водо- и потонепроницаемый; • с включенным GPS заряда батарейки хватает на восемь часов; • считает сожженные калории; • измеряет среднюю скорость во время пробежки.

Умная майка Polar Team Pro Shirt

Умные наушники BodyTrack

В майку встроены не только датчики пульса, но и дополнительные сенсоры, позволяющие следить за физической активностью пользователя. Все полученные данные (и батарея) хранятся в небольшом блоке в верхней части спины. Новинка ориентирована на командные виды спорта: теперь тренеры, анализируя данные с маек игроков, смогут в режиме реального времени отслеживать отдачу игроков в ходе тренировочного процесса. Найти слабое звено будет гораздо проще.

Это отличное решение для тех, кто предпочитает гаджеты класса «все в одном». Наушники крепятся к ушным раковинам и постоянно измеряют пульс, температуру, скорость перемещения и ритм шага, а также максимальное потребление кислорода владельца. Устройство синхронизируется со смартфоном по Bluetooth. Через него можно слушать музыку, так как это полноценные беспроводные наушники.

Велотренажер для детей от Fisher-Price

Этот велотренажер можно подключить к планшету или телевизору, направив энергию ребенка на обучение. В устройстве заложены разные образовательные программы, а темп появления новых заданий синхронизирован со скоростью вращения педалей. Следить за успехами ребенка родители смогут через специальное приложение.

Обзор подготовила Диана Сушко

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

23

// ТЕ МА / S P O R T

БЫТЬ НА ПИКЕ!

PEAK PILATES – НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ФИТНЕСЕ

Юлия Завгородняя, основатель студии JP

Премьер-кадиллак – многофункциональность тренажера позволяет укрепить мышцы без нагрузки на позвоночник, а за счет дополнительных элементов и пружин сопротивления можно сделать ряд упражнений, которые возможны только на кадиллаке.

Peak Pilates уже покорил Европу и Америку и, наконец-то, эта методика добралась и до запорожских любителей активного образа жизни. Peak Pilates – это новое направление в фитнесе, которое основано на классическом пилатесе, но все же имеет ряд значительных отличий. В основе системы лежат принципы функционального тренинга: упражнения выполняются на специально разработанном оборудовании. Различные приспособления обеспечивают дополнительную нагрузку. В отличие от привычного для нас пилатеса на коврике, упражнения выполняются более интенсивно, а симбиоз силовой, динамической и статической нагрузок и вытяжения дает в комплексе более быстрый и видимый результат.

Peak Pilates может быть разной сложности, поэтому подходит как новичку без какой-либо физической подготовки, так и профессиональному спортсмену. В чем преимущества Peak Pilates: Большие нагрузки и нервное напряжение в течение дня изматывают, и требуется немало усилий, чтобы привести себя в порядок. Пилатес дает возможность расслабиться и стабилизировать нервную систему. Занятия рекомендованы всем людям, имеющим проблемы с опорнодвигательным аппаратом. Опытные инструкторы утверждают, что комплекс поможет даже тем, кому не помогли другие системы. Посещение тренировок рекомендовано всем страдающим

24

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

артрозом, остеопорозом, артритом, остеохондрозом. Грыжи и вывихи – тоже показание к применению. С помощью пилатеса можно исправить неправильную осанку. Система уже на протяжении многих лет отлично проявляет себя в реабилитации пациентов после каких-либо травм. Расслабление – важная часть занятий. Данный принцип предполагает изолированную работу с каждой группой мышц. Нельзя накапливать мышечное напряжение в той области, на которую не направлена нагрузка. Это ведет к переутомлению. Следующая тренировка может быть болезненной и дискомфортной. Тренировки должны быть регулярными. Уделять им время необходимо не менее трех раз в неделю. Только при соблюдении этого условия можно рассчитывать на результат. Система предлагает постоянно контролировать свой позвоночник и осанку. Необходимым условием тренировок считается умение дышать при помощи диафрагмы. Это так называемое реберное дыхание. Попадая в легкие, воздух должен заполнять нижнюю их часть, благодаря чему мышцы, задействованные в упражнениях, получают хорошее насыщение кислородом. Система обеспечивает взаимосвязь сознания и тела. И это главное, чем хорош пилатес. А если прибавить к нему правильное питание и здоровый сон, можно обеспечить себе стабильно хорошее самочувствие!

Вертикальный баррель с лестницей – создан для интенсивных тренировок и рекомендован для упражнений на растяжку, гибкость и силу.

Премьер-реформер — универсальность оборудования позволяет работать с людьми обладающими разными физическими данными, в том числе и с людьми с ограниченными физическими возможностями. Не существует «тела», которому бы он не подошел. Упражнения могут выполняться лежа, сидя, стоя и на корточках, что позволяет проработать всю мышечную систему, растянуть и укрепить мышцы.

JP Studio пр. Соборный, 21 (066) 388-8067 пн – сб 9:00 – 21:00 jp-studio.zp.ua jp_fitness_studio

// ТЕ МА / S P O R T

СПОРТИВНЫЙ КЛУБ ТОНУС:

МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ Предубеждение 1. Тренажерный зал – это зона исключительно для молодых качков, любителей тяжелого железа. Тренировки в тренажерном зале не для женщин. Сергей Семенов, персональный тренер тренажерного и кроссфит-залов категории VIP: Тренажерный зал – это пространство, которое включает кардиозону, зону для силового тренинга с использованием тренажеров и свободных весов, зону для работы с собственным весом, петли TRX и др. Существуют тренировки для мужчин и женщин любого возраста и уровня подготовки. Грамотно выстроенная система тренировок позволяет правильно спланировать тренировочный процесс. А для достижения лучшего результата лучше обратиться за помощью к профессионалу. Предубеждение 2. Персональную тренировку могут позволить себе только богатые люди. Ксения Леонова, заместитель директора клуба: Что такое персональная тренировка? Это индивидуальный план тренировочного процесса с учетом поставленной цели, физиологических особенностей клиента, его уровня подготовки, состояния здоровья. Тренер для подопечного формирует наиболее эффективную программу, подключая специалистов других направлений: массажистов, диетологов, реабилитологов и др. При расчете стоимости год самостоятельных тренировок приравнивается к трем-четырем месяцам тренировок с тренером. И в то же время это достижение вашей цели в более короткие сроки без вреда для здоровья! Предубеждение 3. Групповые фитнес-тренировки – это для женщин. Карина Дыхно, фитнес-менеджер: Действительно, данный вид тренировок более популярен среди женщин, но это из-за недостаточной информированности мужчин. Например, гимнастика пилатес была разработана Джозефом Пилатесом для мужчин (с целью реабилитации военных). Пилатес направлен на проработку глубокой мускулатуры, что способствует созданию корсета тела, который поддерживает позвоночник и внутренние органы. Другой вид тренировок – стретчинг – направлен на гибкость и эластичность мышц и сухожилий. Это обязательная составляющая для любого вида спорта и уровня подготовки. Что касается аэробики, она активно применяется для подготовки профессиональных футболистов, улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Делая выбор в пользу какого-либо направления группового фитнеса, следует ориентироваться на свои цели и проконсультироваться с тренером. Предубеждение 4. Диета нужна только для похудения. Она всегда сопровождается стрессом и чувством голода. Яна Борисенко, диетолог: Строгая диета, взятая из интернета или по советам подружек, – это Тонус спортивный клуб ул. Лобановского, 21 (061) 236-7979 (066) 286-3022 (097) 125-3412 tonusclub.zp.ua

26

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Одна из важных составляющих жизни современного человека – это занятия фитнесом. Ведь они позволяют не только хорошо выглядеть, но и сохранить здоровье. Однако в отношении различных направлений фитнеса существуют предубеждения, которые ограничивают тех, кто хочет привести себя в форму. Поэтому Афиша решила развеять все мифы о спортивных клубах и пообщалась с ведущими специалистами СК Тонус.

короткая программа, негативно влияющая на здоровье. Более правильный подход – это здоровое и сбалансированное питание, назначенное диетологом. Он индивидуально подойдет к каждому клиенту: проведет диагностику организма и по ее результатам разработает программу питания. Сочетая рациональное питание с тренировками, можно достичь цели в более короткие сроки. Золотое правило для тех, кто хочет быть в форме: 70% успеха – это правильное питание, 20% – тренировки, 10% – активный образ жизни! Предубеждение 5. Массаж – это либо средство борьбы с болью, либо релакс. Карина Паражинская, старший массажист: Массаж благоприятно воздействует на кожу, подкожно-жировой слой, мышцы, суставы, связки и сухожилия, а также на кровеносную, лимфатическую, нервную и дыхательную систему. Воздействие массажа на организм гораздо шире, чем принято считать: оздоровительный массаж устраняет болевые ощущения, снимает зажимы, позволяет расслабиться и получить удовольствие, устраняет проблемные зоны. В комплексе с тренировками и правильным питанием массаж помогает уже за один курс избавиться от 5 см объема. Также массаж – это профилактика нарушений у взрослых и детей вследствие сидячего образа жизни (искривления позвоночника, плоскостопия и др.). Спортивный клуб Тонус реализует принцип индивидуального и комплексного подхода., Посетитель может решить все свои задачи в одном месте с максимальной пользой для здоровья. А команда профессионалов клуба поможет сделать это быстро и эффективно!

// ТЕ МА / S P O R T

ЧЕМ ДАЛЬШЕ ОТ ГОРОДА, ТЕМ ЛЕГЧЕ ДЫХАНИЕ КЛУБНЫЙ СТИЛЬ ОТ СПОРТКОМПЛЕКСА SKV

Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов

Даже не верится, что этот рай – в получасе от центра Запорожья. Сворачиваешь с оживленной трассы на тенистую улицу – и сразу кто-то невидимый выключает шум и включает тишину… Похоже, нет лучшей идеи, чем посетить с семьей спорткомплекс SKV в выходные с пользой для здоровья и душевного равновесия. Или вписать тренировку в свой рабочий ритм, чтобы вернуться к делам, обновленным и отдохнувшим.

Суперсовременный спорткомплекс SKV раскинулся в лесопарковой зоне и вписан в природу так идеально, что оценить масштаб и возможности заведения можно лишь изнутри. «Мы стремимся стать лучшим клубом семейного типа, – говорит директор спорткомплекса SKV -Олег Савчук, – и я уверен, что мы можем предложить идеальные условия для клиентов, которые ценят комфорт и относятся к своему свободному времени с некоторым перфекционизмом. Наша аудитория – люди с высокими жизненными стандартами. И мы стремимся создать соответствующие их требованиям условия. Наши критерии – комфорт, чистота, безопасность наших клиентов. У нас охраняемая территория, закрытая автостоянка, высокий уровень сервиса индивидуальный подход к каждому посетителю. Если у клиента есть личная цель, мы поможем ее добиться. Квалифицированный, обученный тренерский состав подберет соответствующую нагрузку, продумает систему тренировок. Мы делаем акцент в работе на индивидуальный подход

28

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

и комплексность – тренажерный зал с лучшим американским оборудованием, бассейн с гидромассажем, йога, пилатес, миофасциальное расслабление: силовая или функциональная тренировка дополняется расслаблением, массажем». Особая гордость спорткомплекса SKV – бассейн. Система очистки включает озонирование воды, а также 12-кратное – в сутки! – прохождение ее через песчаноугольные фильтры. Кроме того, бассейн в SKV первый и единственный в Украине оборудован системой очистки Hydroflow, которая работает как ультрафиолет, дополнительно обеззараживает воду, защищает от образования водорослей. В итоге уровень хлора здесь, как минимум вдвое ниже, чем в других городских бассейнах. К тому же в спорткомплексе повсеместная, почти стерильная чистота. Поэтому на водной глади спорткомплекса SKV в трех бассейнах занимаются взрослые, дети и даже малыши до года. Последние каждый со своим индивидуальным тренером, разумеется. «В основном наши клиенты приезжают семьями, выбирая индивидуальные

занятия для каждого члена семьи и собираясь после тренировки в фитнесбаре. Для дополнительного релакса предусмотрены массаж, гидромассаж, сауна… – продолжает разговор директор. – Мы предлагаем клубные карты с разнообразным набором услуг, что подразумевает скидки, семейные абонементы. Наш спорткомплекс – большой уютный дом: всех клиентов мы знаем в лицо и стараемся каждому создать комфортные условия. Важно, что мы не собираемся стоят на месте, стремимся совершенствоваться, улучшать условия для занятий в нашем спорткомплексе».

SKV спорткомплекс Великий луг ул. Розваги/ул. Сельская (пересечение) пн – вс: 7:00 – 22:00 (050) 484-6630 sport-kv.com.ua

// ТЕ МА / З ДОР ОВ ЬЕ

СЕКРЕТ СПОРТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ

Олег Банит, кандидат мед. наук, ортопедтравматолог, руководитель центра эстетической ортопедии, артрологии и спортивной травмы клиники ВИТАЦЕНТР, ассистент кафедры травматологии и ортопедии Запорожской медицинской академии последипломного образования

Олег Васильевич, в каких видах спорта велики риски получить травму? Травмы суставов чаще всего получают в подвижных видах спорта: футбол, гандбол, баскетбол, горнолыжный спорт… В последнем чаще встречается повреждение крестообразных связок. У гандболистов и баскетболистов – повреждение верхних и нижних конечностей: голеностопного, коленного и плечевого сустава. У шахматистов повреждение крупных суставов случается реже, они, кстати, тоже обращаются за помощью. Есть ли перечень правил, выполняя которые можно обезопасить себя при занятиях спортом? Набирает популярность ЗОЖ, и обычные люди все больше, к счастью, начинают заниматься спортом. Травмы аматорские более тяжелые и очень частые. Профессиональный спортсмен готов к тому, что травма произойдет, у него есть средства для профилактики. Аматоры зачастую не разогреваются, не разминаются и, соответственно, рискуют получить травму более тяжелую, нежели в профессиональном спорте. Я ко всем людям, которые занимаются спортом, отношусь как к спортсменам. О суставах должны заботиться и профессионалы, и аматоры. Можно ли после повреждения сустава вернуться к активному образу жизни? Те спортсмены, которые хотят остаться в спорте надолго, должны тратить много времени на профилактику травм. Спортсмены – это особая категория людей, у которых есть короткий промежуток времени для спортивной карьеры. Есть люди, которые после травмы навсегда уходят из спорта, я стараюсь таких пациентов не лечить. Моя задача – вернуть пациента к спорту. Клиника располагает возможностями, позволяющими минимально инвазивно свести на нет последствия любой травмы и

Идешь в спорт – будь готов к травмам. Таково мнение медиков. Чтобы спорт был полезен, необходимо придерживаться правил, позволяющих обезопасить себя от травм. Ведь боль – практически неотъемлемая составляющая спортивных тренировок, будь то посещение спортивного зала, танцевального класса или профессиональной игры в футбол. От спортивных травм не застрахованы ни бегуны, ни пловцы. Спортивный травматизм, по разным источникам, составляет 2-5% от общего травматизма (бытового, уличного, производственного и др.). Ортопед-травматолог клиники ВИТАЦЕНТР Олег Банит, который двадцать лет работает с профессиональными спортсменами и аматорами, уверяет: есть все возможности помочь человеку жить без боли в суставах и продлить спортивное долголетие. Возрастных ограничений в спорте нет. вывести пациента на прежний уровень физической активности. Наверняка стоит учитывать возрастные возможности суставов? Некоторые из моих коллег говорят, что после сорока лет не стоит заниматься спортом. Я считаю, что это не так. Пациент сам решает, насколько ему быть физическим активным. Моя задача – обеспечить человеку такую возможность. Однажды в клинику обратился 67-летний марафонец, который не хотел заканчивать карьеру. Мы его прооперировали, и он пробежал марафон. Возрастных ограничений для меня не существует. Моя задача – восстановить суставы. Насколько отличаются методы лечения суставов в Украине от технологий клиник в странах Европы? Я прохожу от шести до восьми загранстажировок в год и вижу, что иностранные коллеги работают с точно таким же оборудованием, как и мы, а в нашей клинике используется оборудование ведущих производителей США и Германии. Уровень подготовки у нас и за рубежом тоже выровнялся. И даже порой приходится делать то, что за границей не делают. Осложнения в результате лечения встречаются как за границей, так и у нас. Поэтому необходимость ехать куда-то на лечение исчезает. Наоборот, едут к нам. Даже иностранцы начали доверять нам свое здоровье, получая то же качество лечения за меньшие деньги. Лечение и профилактика – это хорошо. Но как же все-таки не допустить травму? Все ответы внутри нас. Знаки подает сам организм. Если болит, не нужно заниматься через боль. Необходимо всегда разминаться перед нагрузкой. Но от всего все равно не застрахуешься. А решить возникшую проблему мы поможем. Беседовала Марина Моисеенко АФИША

З АПО РОЖЬЕ

29

// ТЕ МА / S PA В условиях современной жизни одним из самых популярных трендов является правильное питание и забота об очищении организма. В мире золотым стандартом очищения уже давно считается аюрведический подход.

ИНДИЯ, КОТОРАЯ РЯДОМ Аюрведа, как наука о жизни, появилась в Древней Индии более 5000 лет назад и сегодня признана ВОЗ эффективным направлением альтернативной медицины, где используются исключительно натуральные препараты и косметика. Система направлена на устранение причин заболеваний, а не симптомов. Для этого используются исключительно натуральные средства: травы, масла, препараты природного происхождения. В Запорожье уже несколько лет успешно работает центр аюрведы и SPA Шамбала. Здесь реализован целостный подход к лечению, основанный на принципах аюрведической медицины. Центр специализируется на двух основных направлениях – аюрведическом оздоровлении и спа. В Шамбале аюрведу практикуют более десяти специалистов из Индии и Украины, имеющих профильное образование и опыт работы в зарубежных аюрведических и спа-центрах. Первой ступенью этой системы является панчакарма – глубокое очищение и восстановление организма. Этот очистительный процесс позволяет телу избавиться от токсинов на всех уровнях, включая кровь, лимфу, стенки

30

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

кровеносных сосудов, мышцы, все органы и формирующие их клетки. Данную терапию рекомендуется проводить как здоровым людям для омоложения организма, так и страдающим от определенных заболеваний. В курс панчакармы включены аюрведические массажи, чистка носовых пазух, чистка глаз и ушей, основные процедуры очищения и ряд других уникальных индийских методик оздоровления. Программа Классическая панчакарма в Шамбале длится 21 день и более. Кроме того, в Шамбале также можно пройти общий курс аюрведического оздоровления длительностью до трех недель. Популярностью пользуются также недельные программы Детокс и Релакс. В отдельные направления выделены программы похудения, лечения кожных заболеваний и опорнодвигательного аппарата. В рамках любой из программ оздоровления в Шамбале вы сможете посещать занятия йогатерапии и пранаямы (дыхательные практики). В программы включены

проживание в комфортабельных номерах, трехразовое вегетарианское питание, велосипедные и пешеходные прогулки в санаторно-курортной зоне, посещение соляной комнаты, где воссоздан микроклимат соляных пещер, пользование тренажерами, медитации, фитотерапия, обширная тематическая библиотека и вечерний кинозал.

Аюрведа говорит о том, что причиной большинства заболеваний является неправильное питание, из-за которого в организме накапливаются токсины и шлаки. Поэтому специально для центра Шамбала ресторан Тибет разработал сбалансированное меню,

используя различные аюрведические рецепты и соблюдая все правила сочетания продуктов. На протяжении всего курса оздоровления, помимо первичной диагностики и индивидуальной программы оздоровления, гости посещают консультации с врачом аюрведы, врачом традиционной медицины, а также проходят марма-диагностику у индийского специалиста. Традиционно курс аюрведической терапии для восстановления жизненной энергии (праны) проводят при смене времен года – между летом и осенью, осенью и зимой, зимой и весной. Осень – лучшее время для панчакармы. Тем же, кто просто хочет уделить внимание себе, расслабиться, отдохнуть, получить заряд бодрости, центр предлагает

роскошный спа-центр, с фантастическим разнообразием индийских процедур. Спапрограммы включают разогрев тела в паровой бочке, многочисленные виды массажей, посещение аромакомнаты с чаепитием, отдых в соляной комнате, расслабляющие и тонизирующие ванные, а также косметические маски, натуральные скрабы и обертывания. Также можно остановиться в Шамбале на два-три дня, выбрав специальную программу SPA-weekend, которую можно составить самостоятельно из любых понравившихся спа-пакетов. Сотрудники центра гарантируют, что качество процедур и сервиса соответствуют уровню ведущих аюрведических клиник мира. Больше не нужно ехать в далекую Индию, чтобы ощутить на себе эффект аюрведы, Шамбала – это Индия, которая рядом!

Шамбала центр аюрведы и SPA ул. Зеленая, 51 (050) 453-3322 (068) 453-3322 shambala.ua АФИША

З АПО РОЖЬЕ

31

// ТЕ МА / З ДОР ОВОЕ ПИТАНИЕ

КАФЕ АМТЕКА:

ОЗДОРОВЛЕНИЕ ЧЕРЕЗ ПИТАНИЕ HEALTH IMPROVEMENT THROUGH NUTRITION

Людмила Бибик – основатель кафе Амтека, врач-отоларинголог, специалист в отрасли нутрициологии и персонализированных диет, натуропат. практикующий доктор (лиц. МОЗ от 22.02.2017г.)

Здоровье – это баланс физического и душевного благополучия. Часто мы жалуемся на плохое самочувствие, хроническую усталость, нарушение сна, отсутствие энергии или повышенную раздражительность. Эти симптомы знакомы практически всем, независимо от пола или возраста, и являются сигналом о том, что пора вносить изменения в повседневный образ жизни. За последние 20 лет я пришла к выводу, что большинство отклонений могут быть скорректированы посредством правильного питания. Очень важно понимать, что здоровье зависит от многих составляющих: генетики, социальных условий, экологических факторов и т д, однако было доказано, что только 10% из 100% зависит от лечения, в то время как 25% – полагается на рациональное питание. «Еда должна быть нашим лекарством» – истина Гиппократа не потеряла своей актуальности.

Печеная тыква с рукколой, сыром фета и семечками тыквы – 42 грн. Найти кафе диетического питания в городе несложно, а вот кафе правильного питания, в котором директор – дипломированный диетолог, имеющий обширные знания в народной и семейной медицине, в Запорожье всего одно. Кафе Амтека – это уникальное заведение, где привычные блюда становятся в лечебными с помощью авторских технологий. Главная особенность меню заведения – это множество разновидностей измельченного белка в основных блюдах, а в первых блюдах используют вытяжки корнеплодов, таких как пастернак, сельдерей и петрушка. В салатах присутствуют ростки различных культур, сезонная зелень, заправки с лечебными травами. Многие блюда готовят по авторской технологии, чтобы сохранить все полезные свойства продуктов. В меню также присутствуют и низкокалорийные

32

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Котлета рыбная –

Мое направление в диетологии предотвращает воспаления и аллергии в организме, которые являются главными причинами многих хронических заболеваний. Открыв кафе, я смогла воплотить свои идеи о здоровом питании в реальность. Это помогло мне не только оздоровить моих пациентов, но и изменить их образ мышления, взгляд на правильное питание. Существует много диет: вегетарианские, кетоновые, белковые, соковые, диеты с интервальным голоданием, и все они могут улучшить (а могут и ухудшить) состояние человека, но лишь кратковременно. Будучи уже дипломированным врачом, я смогла ответить на многие вопросы после изучения современной генетики и молекулярной аллергологии. Моя цель – донести это до пациентов и гостей кафе и внедрить в практику рациональное персонализированное питание с учетом современной науки и технологий.

39 грн.

десерты, где сахар заменен на сладкие натуральные компоненты. Главное отличие кафе Амтека – это полезные, сытные, эстетичные и вкусные блюда. Кроме того, гостям могут разработать рацион, исходя из их индивидуальных особенностей и состояния здоровья. В кафе уже есть программы питания при различных патологиях и заболеваниях, что помогает не только получать удовольствие от еды, но и улучшить самочувствие. Также на базе кафе Амтека проходят курсы обучения домашних поваров основам сбалансированного питания, где делятся секретами и тонкостями приготовления вкусных и здоровых блюд. Благодаря большому опыту и багажу знаний кафе здорового питания Амтека помогает сохранить здоровье и избавиться от стереотипов. Ведь правильное питание – это очень вкусно.

Филе куриное на гриле –

Салат Иммунитет –

50 грн.

68 грн.

Амтека кафе здорового питания ул. Добролюбова, 17 (061) 212-0440

// ТЕ МА / З ДОР ОВОЕ ПИТАНИЕ Ритм дня не оставляет шансов на свободное время. Кейсы, отчеты, тренировки, семинары и личные подвиги… У каждого из нас существует индивидуальный график, который ежедневно пополняется новыми пунктами. А вопрос правильного питания становится настоящей головной болью. Даже если рядом с работой есть кафе, магазин или микроволновая печь в офисе, это совсем не гарантирует возможности организовать здоровый обед или завтрак.

ВРЕМЯ ЕСТЬ!

Полки магазинов пестрят продуктами, однако выбрать качественный продукт и найти время для приготовления блюда – очень непросто. На помощь приходят службы доставки обедов, однако к качеству их предложения стоит присмотреться. Решить проблему питания в Запорожье стало проще, когда появился сервис EasyMeal. За полгода стартап успел упростить жизнь тем, кто ценит высокое качество питания и заботится о себе. Преимущества сервиса: индивидуальный подсчет калорий, экономия времени и доставка свежих блюд, полноценный и своевременный прием пищи в любой точке города. Меню рассчитано на пять приемов пищи; порции упакованы, взвешены и подписаны, калории посчитаны, прилагается список блюд и их подробный состав. Идеолог команды Easy Meal Алена Куратченко ведет здоровый образ жизни уже 10 лет, и в свое время столкнувшись с проблемой организации своего питания, создала умный сервис по доставке здорового питания для всех приверженцев ЗОЖ. «Яхочу улучшить качество питания в Запорожье, донести знания по современной диетологии всем жителям города, чтобы здоровое питание стало неотъемлемой частью жизни каждого человека», – рассказывает Алена. Сегодня меню гастрономического сервиса предпочитают

занятые люди, спортсмены и будущие мамы. Гранола, тыквенный кремсуп, куриные митболы и запеченый сом, каши, блины и оладьи из муки, обогащенной клетчаткой, пенне с рукколой и помидорами черри... Волшебные коробочки с продуктами формирует специалист по здоровому питанию. После общения с клиентом он составляет меню на день с учетом предпочтений и задач каждого. Специалисты считают каждую каплю оливкового масла, чтобы не превысить заявленную калорийность блюда. Программы питания направлены на активизацию метаболизма, улучшение обменных процессов в организме естественным путем. Чтобы подарить клиентам свежий вкусный завтрак, готовить его начинают еще ночью, за несколько часов до доставки, которая начинает работать с семи часов утра. Пять-шесть блюд – это рацион на целый день. Сезонные продукты, из которых составляется меню, хранятся не более 24 часов. Из пяти базовых меню выбрать нужное просто. Программа питания Light (350 грн) создана для тех, кто борется с лишними килограммами, меню Баланс (400 грн) – для поддержания отличной формы и тонуса. Набрать мышечную массу при активных занятиях спортом поможет система питания Спорт-меню (450 грн), с помощью меню Detox (400 грн) организм избавится от накопившихся вредных веществ и соответственно килограммов, а так же для людей, которые не едят мясо разработан рацион Без мяса (400 грн) Сотрудники сервиса позаботились и о тех, кто не может жить без сладкого, им предлагают десерты , выпечку и правильные перекусы (от 20 грн/100 гр), приготовленные по особым рецептам из натуральных и полезных ингредиентов. Без стресса и серьезных ограничений можно не только похудеть, но и сэкономить время на приготовление правильной пищи. Набор готовых блюд на весь день доставляется ежедневно по утрам – в офис или на дом.

EasyMeal сервис по доставке здорового питания пр. Соборный, 180а (096) 979-4112 (066) 332-8444 easymeal.com.ua easymealzp easymealzp Доставка – с 7:00 до 10:00 Время приема заявок – с 10:00 до 17:00

34

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// ТЕ МА

Здорово! Топ-9 полезных продуктов, которые можно купить в магазинах нашего города или онлайн-магазинах. Арахисовое масло – этот продукт нам знаком из американских фильмов. Любимое лакомство американских взрослых и детей приобретает все большую популярность и в Украине. В составе арахисового масла не должно быть ничего, кроме арахиса, например, как в масле американского бренда Crazy Richard's.

Кокосовое масло. Сейчас огромный выбор кокосового масла. Это универсальный продукт: на нем можно жарить, использовать его в выпечке, в косметических целях. Оно помогает усвоению магния и кальция, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Nutiva – натуральное очищенное кокосовое масло

цена (858 мл) – 500 грн.

Crazy Richard's Creamy Natural

цена (454 г) – 170 грн. peanutbutter.kiev.ua

iherb.com

Безглютеновые макароны. Сейчас на пике популярности безглютеновые продукты. Глютен – водонерастворимый белок, и при интенсивном потреблении он может откладываться на стенках кишечника, ухудшая его работу. Отличная альтернатива глютеновым макаронам – это гречневая и кукурузная паста или рисовая лапша. Паста Фузили из гречневой муки

цена – 88 грн.

Manuka doctor – это самый полезный мед в мире. Этот мед пчелы собирают с кустарника мануки в Новой Зеландии (одна из разновидностей чайного дерева). Этот мед еще называют природным антибиотиком, так как он обладает очень сильным антибактериальным действием. Уникальный ингредиент мануки – метилглиоксаль – мощное оружие против бактерий, даже против золотистого стафилококка. Для профилактики простудных заболеваний достаточно принимать несколько чайных ложек меда в день.

Паста Фузили из кукурузной муки

цена – 45 грн. glutenoff.com.ua

Миндальное молоко – очень крутой органический продукт, который абсолютно не содержит сахара. Богат витаминами, минеральными и полезными жирами. Самое главное, в миндальном молоке нет лактозы и казеина. Миндальное молоко можно добавлять в кофе, готовить на нем блины, соусы и многое другое.

Гранола из зеленой гречки украинского производителя Yaro. Главный плюс этого продукта в том, что она совершенно не содержит сахара. В ее состав входят: зеленая гречка, яблоко, банан, финик, изюм, корица, семена тыквы и льна. Финик и изюм дают достаточную натуральную сладость. После такого завтрака заряд бодрости обеспечен на целый день.

Цена (300 г) – 139 грн. yaro.ua

Натуральные батончики от украинского производителя ТМ Кохана – это вариант здорового и правильного перекуса. Есть несколько видов батончиков: кокос, арахис, грейпфрут, дыня и кизил. В их составе только натуральные ингредиенты: орехи, финики, кокосовое масло, сушеные фрукты, и, самое главное, никакого сахара.

Цена – 39 грн.

ecoclub.ua

Цена – 90 грн.

Можно купить в супермаркете Ашан

Цена – от 800 грн. organicandnatural.com.ua

По отзывам многих блогеров и по своему опыту рекомендую обратить внимание на производителя органических витаминов Garden of Life. Это мультивитамины для женщин, сертифицированные как органический продукт без ГМО, произведенный из чистых продуктов.

Цена – 900 грн. iherb.com

Льняные соленые хлебцы Raw Crisps являются отличной заменой хлебу. Они не содержат муки и сахара. Состав: семена льна, сельдерей, томаты, семена подсолнечника, имбирь, кунжут, семена чиа, морская соль, базилик, паприка.

Цена – 97 грн.

healthy-tradition.com Подготовила Мария Затонова АФИША

З АПО РОЖЬЕ

35

// PEO PLE

Фото: Константин Устюжин

Они смотрят сны под звездами, их дети засыпают в подвесных колыбелях под музыку ветра. Пища здесь простая и незатейливая: все, что растет на земле, превращается в витаминные салаты. Душистый хлеб готовят исключительно мужчины из муки грубого помола и домашней закваски. А в мини-питомниках подрастают кедр, можжевельник и хурма. Традиции из глубины веков возрождают экопоселенцы. Для встречи с детьми природы нужно преодолеть чуть больше ста километров от города. Эта деревенька спрятана от людских глаз вблизи села Конские Раздоры, и отыскать ее мне показалось делом непростым: навигатор геопозицию не распознает. Основатель экопоселения Николай Федоровский назначает встречу прямо посреди поля: такой ориентир сбивает «компас» любого городского жителя. Наша беседа началась, когда я еще не вышла из автомобиля.

ТАЙНА ЛИСЬЕЙ НОРЫ Добрый день, Николай. Как понять, в каком направлении к вам ехать? Я не вижу ни одного дома на горизонте. Милости просим! Мы – часть природы, поэтому наши дома также часть местного ландшафта: их не видно. Сотня метров – и мы на месте. Паркую машину в небольшом лесу. За деревьями, на берегу Сухой Конки, мужчины собирают камыш. Николай, сбор камыша – это заготовка строительного материала для крыш? Нет, сегодня мы строим из него биотуалет и беседку – проводим мастер-класс по плетению очерета. Этот материал нас во многом выручает. Летом от жары спасают беседки из камыша: одну из них мы построили несколько лет назад. Она по сей день как новая! Три семьи уже более пяти лет живут в энергосберегающих домах типа «лисья нора» на окраине села Конские Раздоры. Здесь их называют «зеленые», сами же жители экодеревни именуют свои земли родовым поместьем. Николай Федоровский первым приехал сюда, на родину своей прабабушки, и на месте заброшенного сельского дома выстроил необычный дом из самана. С этого и началась история поселения.

36

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Николай, как давно вы отказались от городского формата жизни? Уже больше пяти лет как я приехал на родину своей прабабушки из Донецкой области. И строить дом для своей семьи решил по старинным технологиям. Вместо современных материалов – саман, пчелиный воск и древесина. Это энергосберегающий дом, поэтому потолки у нас невысокие, а общей площади – шестьдесят квадратных метров. Летом здесь прохладно, зимой – тепло. В основе проекта дома – устройство лисьей норы. Как дорого обходится содержание такого дома? Мы экономим на отоплении: за зиму расходуем всего полтора кубометра древесины. Водопровод заменяет вода из речки. На террасе – солнечный вегетарий, в нем мы соорудили летний душ. Купаешься, а вода идет сразу на полив растений. Мы не отказываемся от благ цивилизации: у нас есть WiFi и электричество. Просто учимся рационально расходовать природные ресурсы. И создаем замкнутую экосистему. Кто живет в экопоселении вместе с вами? Такой способ жизни выбрали и люди моего возраста, и молодежь.

По соседству живет молодая семья из Запорожья. И в нашем родовом поместье у них уже родился сын. Мы с женой нашли здесь свое место. Дети наши давно создали семьи и живут в разных городах Украины. А мы решили создать свои мир. Занимаемся органическим земледелием, мечтаем посреди степи высадить кедры, пихты, инжир и ели. Сейчас рассада подрастает под пленкой. Николай, скажите, неужели каждый может позволить себе такую «роскошь»? На самом деле все просто: полуразрушенные дома на окраине сел стоят несколько тысяч гривень, и это, пожалуй, единственное крупное вложение. Мы обосновались на месте стихийной свалки. Вывезли отсюда тонны мусора, очистили речку, ведь это место очень живописное. Сейчас своим образом жизни вдохновляем селян на уборку территорий и сами стараемся сберечь то, что дала природа. Главное – принять решение и услышать самого себя. Беседовала Марина Моисеенко

// П Р О М О

АЗС ZOG – ТЕРРИТОРИЯ КАЧЕСТВА

В этом году Покровская ярмарка на День города традиционно прошла ярко и живо. Запорожцы от души повеселились, в очередной раз почувствовав себя частью родной украинской культуры. И, конечно же, такой важный праздник не смогла оставить без внимания топливная компания ЗапорожОилГрупп. Представители компании не только приняли участие в Покровской ярмарке и поздравляли всех жителей Запорожья с праздником, но и дарили ценные подарки всем автомобилистам. ЗапорожОилГрупп никогда не пропускает масштабные мероприятия в городе и области: это отличный случай, чтобы порадовать людей. На День города запорожцам предложили особенный подарок. На ярмарке все автомобилисты могли получить талоны на скидку с каждого литра топлива в размере 50 коп. на газ и 60 коп. на бензин и ДТ. Сеть АЗС ZOG направляет все свои усилия на удовлетворение запросов клиентов и поддержание позитивного имиджа компании не на словах, а на деле. Сегодня ЗапорожОилГрупп – это единственная компания, которая дает не накопительные, а моментальные скидки на каждый литр топлива, в отличие от других компаний, которые возвращают скидки бонусом. И уже многие годы компания не изменяет своим принципам и предоставляет самые выгодные предложения в отношении цены и качества. Приятными подарками и искренними поздравлениями топливная компания ЗапорожОилГрупп добавила положительных эмоций посетителям ярмарки. Заправляйся у своих!

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

37

// И Н Т Е Р В Ь Ю

Все почемуто думают, что государство всем должно. Но государство – заказчик качественных услуг, только государственный заказчик.

Ярослав Войтович, ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА МОЛОДЕЖИ И СПОРТА УКРАИНЫ

В апреле этого года украинские национальные виды спорта признаны на государственном уровне. Среди них и боевой гопак, и украинское боевое искусство – Спас. Запорожцам такие виды спорта знакомы не понаслышке. Какое будущее их ждет? Это знаковое событие для Украины. Государство сделало огромный шаг – внесены изменения в Закон О физической культуре и спорте и у нас уже существует направление Национальные виды спорта. Спас – это вид единоборства. Включает в себя ударную технику рук, ног, бросковую технику, борьбу в положении лежа, в частности, техника, смежная с техниками бокса, кикбоксинга, фри-файта. Боевой гопак – украинское боевое искусство, воспроизведенное на основе элементов традиционного казацкого боя, которые сохранились в народных танцах. Теперь приводим в соответствие нормативную документацию и будем привлекать виды спорта, которые этнически развиваются на нашей земле и нуждаются в поддержке государства.

Зачем заместитель Министра молодежи и спорта делает зарядку возле станции метро, почему корейцы просят Украину об обмене опытом, как народному танцу удалось занять место в списке национальных видов спорта и для чего в министерстве создаются дирекции из кризис-менеджеров, знает Ярослав Войтович. Ныне заместитель Министра молодежи и спорта Украины, а в прошлом общественный деятель, депутат, начальник государственного учреждения Укрспортобеспечение. Далее насыщенная беседа длиной в чашку ароматного кофе.

38

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Ярослав, в чем именно состоит государственная поддержка? Это внимание со стороны государства, это финансирование. Государство всегда уделяет внимание тому продукту, который развивается и показателен. Насколько я видел, соревнования спаса, казацкие бои – это действительно ярко и может стать перспективой украинского спорта. Что касается других видов спорта, мотивации спортсменов в Украине – это вопрос, который должен решаться на местном уровне. К сожалению, министерство не имеет возможности предоставлять квартиры спортсменам, мы можем только просить местную власть об этом. Но, как правило, социальное жилье на местах выделяется редко, хотя оно есть. Это уже вопрос к местным властям. Кроме того, у спортсменов сегодня немалые призовые, министерство подняло зарплаты тренерам. Они получают в зависимости от квалификации от семи до двадцати тысяч гривен. Помимо централизованной программы развития спорта, на чьи плечи ложится развитие национальных боевых искусств? Есть общественные организации, которые развивают эти виды спорта. У нас признан национальный вид спорта Спас. Федерация Спас проводит всеукраинские соревнования и привлекает к развитию этого спорта даже другие государства. История показывает, что люди способны сделать гораздо больше, нежели любая система. Украинский спорт всегда был заметен. Кстати, еще во времена Советского союза существовал украинский вид спорта – это гиревой спорт. Кроме того, и среди представителей, и победителей было много именно украинцев. Насколько интересен украинский спорт и его национальные виды на международном уровне? Я совсем недавно вернулся из Кореи, где проходил их фестиваль национальных

видов спорта. Были представители семидесяти стран, в том числе и Украины. Корейцы просят наших мастеров спорта приехать и обменяться опытом боевых искусств. Я считаю, что заинтересованность есть, государство должно понимать, что представление наших видов спорта должно быть в приоритете. В чем сегодня сила спортивной молодежи? Национально-патриотическое воспитание молодежи сегодня осуществляется на государственном уровне, создан отдел, который занимается этим направлением. За два года изменений в стране, которые мы, к сожалению, тяжело переносим, видны изменения, молодежь действительно заинтересовалась историей, настроена патриотично. Наиболее показательно то, что в этом году впервые за всю историю украинская сборная заняла командное пятое место на всемирных играх по неолимпийским видам спорта. И спорт – приоритет государства. Теоретически, могут ли украинские национальные виды спорта попасть в список олимпийских? Мы, наоборот, не хотим выносить наши виды спорта за пределы страны, чтобы создавались фейковые международные организации. Необходимо, чтобы национальные виды развивались в Украине. Тхэквондо и карате тоже когдато развивались в своих странах и стали олимпийскими. На это нужно время, а пока все в руках федераций. Развивать спорт в стране и развивать себя в спорте. На что больше уходит времени? Спортом я давно не занимаюсь, просто не хватает времени, а вот физическая культура обязательна. Без воспитания себя, без формирования своего тела результат будет не качественным. Сорокаминутная зарядка с утра обязательна, кроме того,

с сотрудниками министерства мы начали выходить по утрам и делать зарядки возле станции метро, нас поддержали работники метрополитена, и иногда прохожие присоединяются. Вы на посту заместителя министра два года, это время значительных изменений в работе государственных структур. Пожалуй, самая обсуждаемая тема сегодня – реформы. Что изменилось в министерстве? Реформирование – путь не одного года, идет смена специалистов, привлечение профессионалов, которые госслужбу выведут на новый уровень понимания. Потому как система у нас старая, с ней неэффективно работать. При каждом министерстве будут созданы дирекции со специалистами, это будет показательная форма работы новых кризис-менеджеров. Мне кажется, это правильное решение – чтобы изменить мышление госслужащего, который привык отталкивать инициативы, а не активно их продвигать. Ярослав, как видите будущее? В планах развитие неолимпийских видов спорта. Наша сборная показала командное пятое место в мире, первый раз в истории Украины! Я считаю, что это серьезное достижение. Мы провели изменения в законодательстве о национальных видах спорта и военно-прикладных видах спорта: это и спасение на воде, и многие практические навыки, важно чтобы они получали развитие и поддержку государства. Перспективы огромные – начинаем новый цикл подготовки ко всемирным играм, которые состоятся в Америке и проходят раз в четыре года. Я считаю, что мы к тому времени покажем еще более высокие результаты. Беседовала Марина Моисеенко

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

39

// РЕС ТОРАНЫ / ОБ ЗОР

Тибет ресторан пр. Соборный, 159 (061) 218-4427 (095) 230-1923 tibet.ua

Обеденное меню – от 150 грн. / 3 блюда Овощной салат с пряными оливками и сыром на гриле Китайский суп с куриными вонтонами и овощами Лапша соба с морепродуктами в сливочном соусе

#DINNER _ TIME

Santa Fe кафе б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно

Обеденные сеты – 98 грн. Суп, приготовленный на косте Салаты или вторые блюда на выбор 40

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Бизнес-ланч – 59 грн. Борщ по-украински с грудинкой, сметаной и пампушками Паста со зразой из цыпленка и свекольным салатом С 12:00 до 15:00

Sir Lancelot кафе-ресторан пр. Соборный, 144 (061) 263-9764 (066) 297-9350 (096) 644-7606 lancelot.zp.ua

#DINNER _ TIME

Istanbul food кафе б. Шевченко, 12 (063) 300-3110 (099) 111-0392 10:00 – 22:00

Искендер кебаб – 130 грн. Салат Чобан – 50 грн. Чай по-турецки – 9 грн. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

41

// СО Б Ы Т И Е

DOLCE VITA КОНДИТЕРСКАЯ О'CАСАО! ОТМЕТИЛА СВОЕ ДЕСЯТИЛЕТИЕ Свой первый юбилей 25 сентября отметила всеми любимая семейная кондитерская О'Cасао!. На протяжении десяти лет кафе-кондитерская занимает лидирующие позиции, постоянно экспериментирует и радует новыми вкусами, но не изменяет своим традициям и девизу: «Качество во всем». Поэтому совсем неудивительно, что это место пользуется успехом у людей разных возрастов, социального статуса и вкусовых предпочтений. Свой День рождения заведение отпраздновало в кругу близких друзей, постоянных гостей и тех, кто побывал здесь впервые. В заведении царила атмосфера торжества и дружелюбия, будто на празднике у лучшего друга. Все с большим удовольствием поздравляли, дарили и получали подарки и, как всегда, наслаждались вкусностями. А вечером гости расслабились под живую музыку в исполнении квинтета Smile sound, который порадовал богатой палитрой музыкальных произведений от классики и до джаза. Конечно же, в такой день О'Cасао! не могла оставить без сюрприза своих гостей и каждому подарила праздничный пряник. И по окончании праздника сладкое настроение и заряд позитивной энергии не угасал. Десятилетие О'Cасао! стало событием не только для запорожцев, но и для гостей города, которые являются постоянными гостями заведения уже много лет. И без преувеличения можно сказать, что в Запорожье жители других регионов и даже иностранцы приезжают для того, чтобы побаловать себя превосходными тортами и пирожными кондитерской. Богатая витрина в О'Cасао! – это исключительное место, где люди независимо от возраста и профессии превращаются в маленьких детей с горящими от счастья глазами, ведь именно здесь исполняются любые сладкие желания. О'Cасао! – это не просто кафе-кондитерская, а заведение, где каждый посетитель чувствует себя как дома, где можно провести время всей семьей, где улыбка с лица не сходит ни на минуту. А все это благодаря прекрасной команде, искусному руководству, творческой атмосфере и непревзойденной кухне. Журнал Афиша также присоединяется к поздравлениям и желает заведению творческого развития, процветания, большого количества верных друзей и оставаться любимым местом отдыха для запорожцев и гостей города. Илона Давиденкова

42

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

O`Cacao! кафе-кондитерская ул. Тургенева, 27 (061) 224-4466 ocacao.com.ua instagram/ocacaozp facebook/Ocacao

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

43

// Р Е С Т О Р А Н Ы

Суп с ароматными лесными грибами –

Шницель Фишка –

59 грн.

151 грн.

Глинтвейн –

45 грн.

LOFT

SPORT BAR & GASTRO PUB

Осенний сезон в Loft начался с обновления меню, в которое добавлено много блюд по авторским рецептам. А кроме новых блюд улучшены и уже известные посетителям позиции меню. В новинках воплощены многие гастрономические желания постоянных гостей. Особое внимание привлекают блюда, приготовленные на BBQ. Так, в меню появились тунец BBQбарбекю Ницца (217 грн.), печень на гриле с яблоками и беконом (140грн.). К уже известному LOFT бургеру добавлен рыбный бургер (86 грн). А если захочется насладиться сочной телятиной, то обязательно стоит попробовать хит меню – шницель Фишка (151 грн.). Прохладным осенним днем отлично согреет солянка сборная (79грн.) или суп с ароматными лесными грибами (59грн.). Не обошли вниманием меню закусок и салатов, акцент сделан на оригинальном вкусовом сочетании. Новинкой сезона стал салат с тунцом (135 грн.). Обязательно стоит попробовать и новые десерты. Ведь в прохладный осенний вечер нет ничего лучше, чем чашка какао или чая с домашним штруделем, который уже появился в меню. Время, проведенное в gastro pub Loft, запоминается не только благодаря успехам или поражениям любимых спортивных команд, но и благодаря вкусным гастрономическим новинкам.

44

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Салат с тунцом –

135 грн. б. Шевченко, 12 (068) 486-2229 (050) 062-1052 11:00–23:00 loft.zp.ua loftbarzp

// Р Е С Т О Р А Н Ы

Равиоли с креветкой и маскарпоне под соусом мадера –

Французские устрицы, запеченные с сыром и васаби – 97 грн.

98 грн.

Каре ягненка с фасолью и шпинатом под клюквенным соусом – 189 грн.

FISHCAFE РЕСТОРАН

Тех, кто привык к витиеватому описательному стилю, меню Fishcafe может смутить краткостью формулировок, зато каким сюрпризом станет закуска в духе нувель кюизин, которая скромно значится как салат с сыром: козий сыр буше на тосте бриошь дополнен пряной грушей, щедрой горстью листовой зелени, семян, орехов и бобов, наршарабом, кленовым сиропом, лимонным фрешем и французской горчицей (79 грн). Раздел осенних новинок украсили черные равиоли (98 грн.): их цвет обусловлен чернилами каракатицы в составе. Приправленные креветками, кремом маскарпоне и перцем чили, они хороши с авторской вариацией французского соуса мадера – нотки розмарина и базилика гармонично сочетаются с морепродуктами. Перепелку в итальянском стиле с розмарином и чесноком прекрасно оттеняет неожиданный пшенный потаж на курином бульоне с маскарпоне и пармезаном (67 грн.). Запеченные устрицы (97 грн.), как и большинство новинок, являются авторским прочтением классического рецепта: они слегка пикантные по-французски и чуть острые по-японски. Едва ли найдется любитель моллюсков, который их не оценит по достоинству. Парижскому ресторану Жамен в 1981 году дали первую звезду Мишлен за идеальное картофельное пюре. А мы бы этой осенью смело рекомендовали Fishcafe, если бы в его меню был только тыквенный крем-суп с креветкой (83 грн.). В нем есть все: насыщенность вкуса печеных овощей, пряный рыбный бульон и креветочный биск. Окончательно композиция создается на глазах посетителя путем соединения взбитого крем-супа, ломтиков печеной тыквы, тигровых креветок, миндальных хлопьев, бальзамика, хрустящего тоста и листьев мангольда. В каком кулинарном сне вы решились бы соединить фасоль с изюмом? А в Fishcafe и это делают, добавляя в блюдо корнеплоды и злаки; затем оборачивают его в изумрудный лист шпината, приправляя клюквенным соусом, смородиновым гелем и грейпфрутовой эспумой, и дополняют этой гастрономической композицией нежнейшее каре ягненка (189 грн.). Вкусно классически, но почему-то вспоминаешь легендарные яйца Арзака с муссом из колбасы и фиников, да и всю новую баскскую кухню. В общем, как всегда, в Fishcafe готовы удивлять своих гостей новыми гастрономическими шедеврами!

46

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Салат с сыром буше и пряной грушей –

79 грн.

Крем-суп из печеной тыквы с морепродуктами и миндалем – 83 грн. пр. Соборный, 107 (061) 262-1471 11:00 – 23:00 FishsCafe fish_cafe

ОТДЫХ НА ВКУС

// Р Е С Т О Р А Н Ы / И Н Т Е Р В Ь Ю

Анна Казановская, РЕСТОРАТОР Как родилась концепция заведения? Я поставила себя на место гостя и потом воплотила в жизнь все свои пожелания, так что Avocado в какой-то мере это я, мои представления об идеальном интерьере, музыке, еде, обслуживании. О том, что подход был правильный, говорит множество постоянных клиентов, уже ставших нашими приятелями. В этом проекте воплощение нашла моя страсть – фуд-фотография: меню Avocado стало самой успешной выставкой моих работ. Конечно, мне очень повезло с командой – мы называем себя семьей Avocado. В нужном месте собрались люди, которые смотрят в одном направлении, я на одной волне с шеф-поваром и бар-менеджером. Но моя главная поддержка – это, конечно, мой муж. Мы с Михаилом партнеры и в жизни, и в работе. Несмотря на разные темпераменты, а может, именно благодаря этому, мы прекрасно дополняем друг друга. На мне креативная часть бизнеса: я способна часами сидеть над макетами меню и афишами. Муж более динамичный и общительный, он видит ситуацию

Avocadо территория вкусного отдыха ул. Независимой Украины, 39б (067) 900-38 22 (050) 061-0980 10:00 – 23:00 avocado_zp

48

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

стратегически. Мы с ним – единое целое, я знала это десять лет назад, когда провожала его в армию, знаю и сейчас. Так что главным ингредиентом в нашем меню является любовь, и наши гости это чувствуют: об этом свидетельствуют комментарии и отзывы. А самая высшая их похвала нам – желание организовать у нас свадьбу, самый романтичный день в их жизни! Для нас это лучшая благодарность. Так все-таки почему Avocado? Для меня это символ вкуса и пользы плюс жизнерадостный зеленый цвет. Многие люди очень любят этот плод, но не могут четко сформулировать, за что. Мне хотелось, чтобы наше заведение тоже любили не за что-то конкретное, а за все. Еда, обслуживание, интересные коктейли – все это составляющие нашего целостного образа. Атмосфера заведения – дружественная, интеллигентная, не пафосная и не скучная, мы стремимся посмотреть на обычные вещи под другим углом, утилитарные предметы используем в интерьере, классические блюда предлагаем в неожиданной подаче. Кстати, линии блюд с авокадо у нас нет, как многие ожидают, исходя из названия, зато скоро на каждом столе появится растение авокадо: их я выращиваю из косточек. Вы позиционируете Avocado как территорию вкусного отдыха, и наиболее ярко это иллюстрируют

В конце сентября Avocado исполнился всего один год, за который заведение, тем не менее, сумело продемонстрировать cвою оригинальность и обзавелось преданными друзьями. Пришло время познакомить читателей Афиши с автором этого проекта – юристом, фуд-фотографом и ресторатором Анной Казановской.

сезоны гастрономических ужинов. Насколько успешным оказался этот формат? Первый ужин был посвящен молекулярной кухне. На тарелках, конечно, ничего не шипело и не дымилось, поэтому гости оказались готовы к таким экспериментам: тар-тар из лосося и авокадо, интерпретация Оливье, ростбиф из телятины с мороженым из фуа-гра, штрудель с мандариновым мороженым. На ура прошел вечер итальянской пасты, особый фурор вызвала ягодная лазанья с клубничным бешамелем и меренгой. Американский ужин Однажды в Америке пришлось повторять, столько было желающих. Обратная связь очень важна в заведении, ориентированном на общение. Как вы ее отслеживаете? Помимо общения вживую и в соцсетях мы практикуем анкеты, листки под тарелку с развлекательным блоком и местом для комментариев, и мы все это очень скрупулезно отслеживаем, думаем, что можно улучшить, исправить, делаем выводы, все время стараемся приятно удивлять. Видеть эмоции человека, когда ему приносят шоколадную сферу или фрикшейк, многого стоит. Кстати, наш бармен только вернулся с Barometer International Bar Show: он привез знания свежих мировых трендов, скоро они воплотятся среди новинок. Приглашаем в гости в нашу семью Avocadо.

// В Е Щ И / П Р А К Т И К У М

КУРС НА GLAM SPORT STYLE

В спортивном костюме на модную вечеринку, или, например, в кедах в театр? Нет, это не безумие и не отсутствие вкуса, а, наоборот, проявление одного из самых модных фэшн направлений. То, что мы видим на подиуме порой кажется достаточно смелым решением для повседневной жизни. Но если грамотно разобраться в деталях, может получится интересный фешнтренд, такой как стиль sport glam – соединение спортивных элементов в вечернем аутфите. Например, если нет возможности заехать домой, чтобы подготовиться как следует к соответствующему мероприятию, не паникуйте, а помните, что выход есть всегда! К тому же есть приятный плюс в этом стильном направлении, ведь красота и комфорт – это два основных правила. Поэтому мы смело можем отправиться на гламурное мероприятие в крутом спортивном костюме, сочетая его с высоченным каблуком black ancle boots или в классическом костюме и правильных кедах. И главное правило – мы сочетаем несочетаемое, потому что в стиле спортивный шик практически нет запретов. На заметку! Этой весной крутой спортивный костюм или комбинезон – must-have каждой модницы. Подготовила Наталья Можчиль

50

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Онлайн ресурсы для удачных покупок: barneys.com net-a-porter.com mytheresa.com matchesfashion.com stylebop.com sense.com asos.com houseoffraser.co.uk

«Радіо 24» презентує новий формат

Радіо твого успіху

Телефон реклами (061) 213-101-8 lux-media.com.ua

НРУзПТР НР №00419-м від 03.07.2006р.

Налаштуйся, Запоріжжя, на 101,8 FM та отримуй МАКСИМУМ позитиву!

// В Е Щ И / B R A N D

JEANS FOREVER

Джинсы – это неотъемлемая часть гардероба любого современного человека. Без них невозможно представить современную моду. Поэтому практически все известные дизайнеры представляют в своих коллекциях различные модели джинсов. Но есть бренды, которые специализируются на пошиве только джинсовой одежды и достигли в этом деле небывалых высот. Итальянский бренд Jacob Cohen именно такой. Марка Jacob Cohen начала свою историю в 1985 году, а сегодня этот бренд занесен в Энциклопедию джинсов, что уже говорит о его уникальности и высоком качестве производимой продукции. Основателем марки был Tato Bardelle, создавший популярные бренды Outsider, Kinghino, Americanino. Через много лет, в 2003 году, в развитие марки новую жизнь вдохнул его сын Nicola, девизом которого стали слова: «Джинсы давно уже не рабочие брюки, это стиль жизни и яркий способ выразить свою индивидуальность». Nicola Bardelle давно уже мечтал воплотить свою мечту, набираясь опыта в семейном бизнесе, соединяя в своих моделях различные виды хлопчатобумажной ткани. Он мечтал об идеальных джинсах, которые бы полностью соответствовали его представлениям о подобной одежде. Молодой дизайнер стремится создавать изящные, стильные и универсальные комфортные модели, подходящие для самых разных случаев. И это ему удается! Отличительной чертой одежды от Jacob Cohen является совершенность, прочность и долговечность. Достигаются такие критерии за счет строго соблюдения всех этапов. Для производства джинсов в Jacob Cohen используют самые дорогие и качественные ткани – японский котон Kurabo, произведенный вручную по старой технологии натяжения на огромных рамах. В результате получается эксклюзивный материал совершенной прочности, стойкий к истиранию, и очень ограниченного количества. Для производства применяют ткань, которая проходит 45 этапов обработки, причем химическая обработка материала полностью исключена. Все этикетки сделаны из натуральной кожи, фирменная фурнитура – заклепки и кнопки – изготавливаются из углеродистого волокна, ювелирного серебра silver-plated и палладия, а на фурнитуру наносится фирменный знак бренда. Изделия прошивают особо крепким тамбурным швом, очень много элементов ручной работы. Количество джинсов в каждой коллекции ограничено. Каждая пара имеет особый тонкий приятный аромат, упакована в отдельную коробку и проложена тонкой гаванской бумагой. И это еще не все. При покупке джинсов Jacob Cohen вы получаете дополнение в виде хлопчатобумажной сумочки, в которую входят хлопчатобумажный платок, фирменные предметы для ухода за джинсами – шелковая тканью, чтобы натирать до блеска металлические элементы, цветная нить для отделочной строчки и камешки пемзы. Джинсам не принято посвящать оды, но деним от Jacob Cohen – исключение из правил: идеальная посадка, роскошные, безупречные авторские модели, износоустойчивость, приятный запах, лимитированные серии каждой партии делают его обладателей избранными. Именно о таких джинсах говорят: «Jeans forever!» Постоянный поиск новых технологий создания материалов и моделей придает джинсам Jacob Cohen с каждым сезоном все больше индивидуальности и эксклюзивности, радуя своих обладателей.

ТС Светлана Mio Mio пр. Соборный, 186 (061) 213-2929 Mio Mio Best пр. Соборный, 189 (061) 212-1771 Светлана пр. Соборный, 189 (061) 212-1771 пр. Соборный, 92 (061) 213-6731

52

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// В Е Щ И / B R A N D

чувственная душа истинного фарфора Всемирно известная фабрика Lladrо, где производится неповторимый художественный фарфор, расположена в пригороде Валенсии Тавернес Бланкес. Компания, основанная тремя братьями как небольшое семейное предприятие, со временем стала отдельным, неповторимым стилем в искусстве художественной керамики Сегодня это излюбленное место коллекционеров фарфора, сюда приезжают ценители прекрасного со всех уголков Земли, чтобы своими глазами увидеть рождение шедевра. Здесь можно рассмотреть фигурки без росписи, ощутить превращение материала в уникальное произведение искусства,

54

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

наполненное энергией и душой мастера, а также наблюдать, как каждая тщательно отделанная деталь становится частью уникального целого. Эти изысканные изделия в дальнейшем займут достойное место на пяти континентах и будут высоко оценены эстетами. К работе над коллекциями привлекаются художники, дизайнеры и скульпторы с мировыми именами, в частности, Хайме Айон и Бодо Сперлайн. Многие фигуры выполнены ограниченным тиражом и существуют в мире лишь в нескольких экземплярах. Братья Льядро отошли от ярких цветов, свойственных классической европейской традиции, и открыли миру привлекательность и многообразие сдержанных тонов дождливой испанской зимы: серых, бежевых и бледнокоричневых – всего 4000 оттенков, но всегда пастельных, идеально отвечающих деликатности и чистоте фарфора. Разработка фигур до мельчайших деталей, вплоть до фактуры ткани одежды, – тоже уникальная особенность Lladro. Сложнейшие узоры для старинных платьев, диковинные фасоны и аксессуары мужских костюмов, складки, воротники, шляпы, перья, броши, пряжки на башмаках, детали экипажей и машин – все это не прорисовано, как обычно, а выполнено в фарфоре рельефно. Особой популярностью пользуются цветы Lladro: они создаются вручную, лепесток за лепестком, причем толщина лепестка в фарфоре не отличается от толщины натурального лепестка. Несмотря на единство стиля, Lladro представляет бесконечное количество тем:

природа, литература, искусство, музыка, религия, повседневная жизнь – все произведения (а их более 5000) удивительно динамичны и изысканны. Отдельного внимания заслуживает проект Высокий фарфор: каждая композиция, рожденная в мастерской Высокого фарфора, – плод многолетних разработок, проб и ошибок; это изделия, прошедшие долгий путь от замысла до воплощения. Изделия из фарфора Lladro приобретают для своих коллекций Эрмитаж, Королевский музей искусства и истории (Брюссель), Международный музей керамики (Фаэнца, Италия), Национальный музей керамики (Валенсия, Испания), Музей современного искусства (СантоДоминго, Доминиканская Республика). Они украшают папский дворец в Ватикане, королевские и президентские резиденции многих стран мира, посольства, банки, офисы, хранятся в частных коллекциях многочисленных ценителей искусства из 150 стран мира.

Valencia магазин элитных подарков пр.Соборный, 155 (061) 213-1305 valencia.zp.ua

// К РАСОТА / M U S T H AV E

ТОНИЗИРУЕМ И УВЛАЖНЯЕМ! ПОСЛЕ АКТИВНОЙ ТРЕНИРОВКИ, ПРИВЕДЯ МЫШЦЫ В ТОНУС, НЕ ЗАБЫВАЕМ О КОЖЕ – ТОНИЗИРУЕМ ЕЕ И УВЛАЖНЯЕМ!

ПРИНЯВ КОНТРАСТНЫЙ ДУШ, НАНОСИМ НА ТЕЛО: Body Desserts Caramel Cappuccino. Это не просто крем, а десерт для кожи от Organic Shop. Экстракты корицы и зеленого кофе, органическое масло ши и какао превосходно питает и увлажняет кожу, подтягивает, улучшает контуры тела и повышает эластичность тканей. Приятная текстура крема и его соблазнительный карамельнокофейный аромат превратит процедуру в наслаждение.

Крем для тела Natura Siberica Kamchatka Энергия леса. Питательный крем из камчатской серии с маслами двенадцати диких трав и белым таежным медом тонизирует, выведет из тканей ненужную жидкость, ускорит кровообращение и сделает кожу мягкой и бархатистой. Крем легче распределяется по влажной коже, быстро впитывается, не оставляя ощущения жирности. Прекрасно питает, помогает предотвратить появление сухости, дает небольшой матирующий эффект.

450 мл – 149 грн.

200 мл – 101 грн.

parfums.ua

makeup.com.ua

ПРИСТУПАЙ К ЛИЦУ С ОЧИЩЕНИЯ: Тонизирующая маска для лица интенсивного действия Shiseido Benefiance Pure Retinol Intensive Revitalizing. Она обогащает кожу энергией, насыщает влагой, выравнивает рельеф и возвращает коже естественное сияние. Средство активно борется с морщинами и обладает замечательным увлажняющим эффектом.

Интенсивная программа для лица Kanebo Sensai Cellular Performance T Recovery Concentrate Ampoule Treatment. Внутри ампул содержится омолаживающая японская сыворотка, восстанавливающая кожный покров. Средство наносит мощный удар по морщинам, разглаживая даже самые глубокие из них. Продукт возвращает коже упругость, увлажняет ее и делает подтянутой.

4 шт. – 1575 грн.

2 мл × 14 шт. – 8685 грн.

makeup.com.ua

aromateque.com.ua

Тонизирующий лосьон Purophi Alfa Tonic Antipollution Screen. Продукт содержит экстракт кожуры помидора и защищает кожу от воздействия свободных радикалов. Активные компоненты помогают остановить процесс увядания, дарят коже глоток свежести, нежности, возвращают ей гладкость и изумительное сияние молодости.

200 мл – 990 грн.

makeup-shop.com.ua

Мицеллярная вода Dibi Calm Perfection Gentle. Этот роскошный продукт призван обеспечивать одновременно нежный демакияж с деликатным очищением и создавать тонизирующий эффект. Благодаря новой технологии продукт способствует омоложению кожного покрова и его защите от пагубного воздействия внешних факторов.

250 мл – 716 грн.

hotline.ua

56

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Крем для лица Lierac Premium la Creme Soyeuse Texture. Средство с облегченной текстурой противостоит возникновению морщин, устраняет уже появившиеся морщинки и повышает тонус кожи. Содержит гексапептиды FX, экстракты черных редких в природе цветов (черный мак, орхидея, роза). Антивозрастной эффект заметен уже после первых случаев применения крема.

50 мл – 2290 грн.

makeup.com.ua

Подготовила Диана Сушко

// К Р А С О Т А / И Н Т Е Р В Ь Ю Каждый человек в детстве о чем-то мечтает, но не каждый может пронести эту мечту во взрослую жизнь и воплотить ее. Виктории Бабенко это удалось, несмотря на большие трудности. И на сегодняшний день она успешная бизнес-леди, владелица салона и преподаватель ногтевой эстетики.

МЕЧТА ИЗ ДЕТСТВА Творческие люди уже с детства знают, к чему у них есть предрасположенность. А как вы поняли, что хотите заниматься ногтевой эстетикой? С 12 лет я тихонько брала у мамы лаки и красила себе за двором ногти. Мама очень ругалась, что я перевожу ее лаки. Уже лет в 15 я, как и многие знакомые девочки, клеила пластмассовые типсы. Но на себе я не остановилась, начала предлагать всем подружкам сделать маникюр, а потом подружки начали приводить ко мне своих подружек. Так с самого детства у меня родилась мечта о своем красивом салоне. А где вы учились? Родители были против, чтобы я занималась ногтями, да и возможности идти учиться в этом направлении у меня не было. Поэтому по настоянию родителей я училась в медицинском колледже. Дома я уже работала полным ходом, всему научилась сама. В 18 лет сняла свой первый офис, и из-за большого потока клиентов у меня не было времени на учебу. Но мои преподаватели были девушки, и мое искусство на их руках сыграло роль в получении диплома. Все, что у меня получалось зарабатывать, я тратила на материалы и обучение, ходила на всевозможные курсы.

LUX NAILS ТЦ Гранд, 2-й этаж пр. Соборный, 90 (073) 106-0607 luxnails.pro study.luxnails.pro babenko.viktoria

Как появилась идея начать преподавать и открыть свою школу? В какой-то момент меня начали просить научить делать маникюр так, как делаю его я. Конечно, я не отказывала: мне всегда нравилось выступать перед публикой и делиться опытом, поэтому сложностей не возникало. Да и если бы я изначально пошла куда-то учиться по своей фактической профессии, то не смогла бы допустить каких-то ошибок и после делиться опытом с учениками. Как вы справляетесь с конкуренцией? Ведь в индустрии красоты ее уровень очень высок. Конкуренция большая, но любовь к работе еще больше. Я живу ею, я сплю и думаю о ней. Такую же любовь я стараюсь вызвать у своих сотрудников. Все допускают ошибки, и на любую критику я очень благодарно реагирую, так как она делает нас лучше. А главная наша цель – быть лучшими во всем, ведь у нас лучшие материалы и технологии, которые я годами отрабатывала и ночами изучала, и самый красивый салон. Как вы справлялись с трудностями на начальных этапах? Помогал ли вам ктото? Когда мы решили открыть салон, мы даже не понимали, что будет настолько трудно. Во всем с 16 лет меня очень поддерживает мой нынешний муж. Он всегда говорил, что все будет хорошо, всегда меня подбадривал, что и сейчас делает. У нас были цели, и мы просто шли к ним вместе, в одиночку я не смогла бы добиться того, что сейчас у меня есть. В любой творческой работе бывают моменты, когда муза просто не приходит. Что вы делаете в такие моменты?

Женщине для счастья нужно три вещи: муж, маникюр и все остальное. Муза часто убегает, но она появляется тогда, когда я вижу довольных клиентов, читаю приятные отзывы учеников о том, как у них после обучения у меня все получается. Конечно же, работа ради удовольствия не всегда мотивирует, поэтому я сама себе придумываю мотивацию. И тогда все получается как-то само собой. Покупки, отдых, сон – мое спасение. Сейчас вы владелица престижной студии, обучаете тонкостям работы, ездите на мастер-классы. Как вы успеваете в таком насыщенном графике проводить время с семьей? Очень трудно совмещать работу и семью. Я мало провожу времени с мамой и младшей сестрой. С мужем немного больше, так как я много езжу по Украине с мастер-классами, а его работа позволяет ездить со мной. Так как у нас пока нет детей, остается много времени на достижение целей, изучение новинок этой индустрии, чтобы делиться этим всем потом с коллективом и учениками. А что позволяет вам всегда быть в тонусе и выглядеть привлекательно? Мне лучше всего поднимают настроение: маникюр, педикюр, косметолог, ресницы, новое платье и подарки от любимого мужа. Спорт, конечно, полезен для здоровья, но сейчас моя любовь к работе больше, чем к спорту. Илона Давиденкова Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов АФИША

З АПО РОЖЬЕ

57

// К Р А С О Т А

С ЗАБОТОЙ О КРАСОТЕ

Осенний must have в косметологической студии Angel Осень – это отличная пора для того, чтобы привести себя в порядок и восстановить кожу после обильного летнего солнца. Ведь так важно сохранить свою естественную красоту, молодость и привлекательность на долгие годы. Косметологическая студия Angel знает многие секреты молодости и поможет подготовить кожу к холодам, чтобы она сверкала свежестью и в любое время года оставалась бархатной и подтянутой. Дипломированный врачкосметолог Анжелика Матиенко за более чем десятилетний стаж работы узнала все тонкости в косметологии и готова делиться ними со своими клиентками. Она подобрала топ-5 процедур, которые лучше всего делать осенью.

1

Ботулинотерапия Залог молодого и красивого лица кроется в мимике и мышцах, именно поэтому при желании омолодиться и вернуть подтянутый вид коже стоит обратить свое внимание на ботулинотерапию. Процедура направлена на фиксацию и подтягивание мышц с помощью инъекций определенными препаратами. Благодаря эффективным веществам мышцы восстанавливают свою естественную эластичность и не дают образовываться мимическим морщинкам. Такой вариант омоложения подходит женщинам от 35 лет, когда признаки старения кожи становятся заметными.

2

Биоревитализация С возрастом наша кожа теряет свою упругость, естественный тонус, появляются морщинки. И предотвратить все эти процессы поможет нехирургическая методика омоложения – биоревитализация. Основой данной процедуры является насыщение клеток кожи гиалоурановой кислотой, которая стимулирует регенерацию тканей. Данная кислота является натуральным элементом кожи, однако ее количество со временем уменьшается, и исправить это можно с помощью инъекций. После процедуры кожа насыщается, подтягивается и сияет молодостью.

3

Мезотерапия В осенний период наш организм теряет большое количество витаминов. Это, конечно же, сказывается и на коже: тон лица становится блеклым, появляются высыпания, пигментация, сухость. Мезотерапия помогает решить эти проблемы: в процессе процедуры кожа насыщается необходимыми витаминами, что выравнивает цвет лица, рельеф, избавляет от косметических недостатков. Эффект после инъекций не заставит себя ждать.

4

Контурная пластика Если некоторое время назад приходилось выбирать, морщины или скальпель хирурга, то сейчас существует альтернатива последнему – контурная пластика. Благодаря современным препаратам избавиться от носогубных складок, морщин на лбу и других участках можно за одну процедуру. Также данная методика помогает сделать более выразительными скулы, более четкими линии лица, разгладить и улучшить общий вид кожи. Данное направление в косметологии обладает большим арсеналом методов для безоперационного устранения недостатков.

5 Angel косметологическая студия ул. Зелинского, 6 (097) 234-6234 kosmetologiya.zp.ua kosmetologiya.zp.ua kosmetologiya.ua

60

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Пилинги Сезон пилингов уже начался. Именно в это время года к ним нет никаких противопоказаний, а эффект от процедур не заставляет себя ждать. Пилинги помогают избавиться от множества проблем кожи, которые портят наш внешний вид. С их помощью происходит очищение пор и избавление от угрей, отшелушивание ороговевших клеток и насыщение молодых клеток необходимыми веществами, выравнивание оттенка кожи. Пилинги помогают укрепить коллагеновые волокна и пробуждают энергию клеток. А благодаря большому количеству современных косметологических препаратов будет несложно подобрать индивидуальный вариант процедуры, учитывая все особенности кожи.

// К Р А С О Т А

ДЫХАНИЕ ЧИСТОЙ КОЖИ РЕВОЛЮЦИОННЫЙ УХОД – КИСЛОРОДНЫЙ ПИЛИНГ O2 LIFT Кислород жизненно необходим для нормального функционирования клеток. Действие ультрафиолета, загрязненный воздух, несбалансированное питание, стрессы сказываются на коже и приводят к замедлению регенерации, образованию линий и морщин, появлению возрастных пигментных пятен. Космецевтическая компания Image Skincare разработала пилинговый набор O2 Lift, который включает пять препаратов, предназначенных для глубокого очищения и обновления кожи лица, восполнения недостатка в ней кислорода. Средства отличаются инновационными рецептурами и оригинальными текстурами. Основу всех препаратов составляют высокоактивные ингредиенты: экстракты растительных стволовых клеток, пептиды, витамины, антиоксиданты, многочисленные фитоэкстракты с омолаживающими, стимулирующими и осветляющими свойствами. Благодаря комплексному действию средств выраженный результат достигается после первой же процедуры: кожа становится сияющей, свежей, хорошо увлажненной и выглядит гораздо моложе. Показаниями к применению O2 Lift являются: тусклая, уставшая, сухая кожа; проблемная кожа; состояние кожи после хирургических вмешательств и пилингов.

Процедура проходит в несколько этапов. Очищение проводится с помощью геля, в формулу которого входит экстракт стволовых клеток яблони, экстракты ивы и розмарина, иллюмисцин, он не содержит кислот, сульфатов и парабенов. Далее гелевый пилинг, в ходе процедуры он претерпевает изменения: в нем появляются мелкие частички, что позволяет дополнить энзимное очищение механическим. Пилинг содержит ферменты ананаса и папайи; фукогель, увлажняющий кожу в полтора раза активнее гиалуроновой кислоты; стабильный жирорастворимый витамин C, биодоступность которого в 50 раз выше, чем у обычной аскорбиновой кислоты; экстракты зеленого чая, женьшеня, ивы и розмарина. Насыщение кислородом достигается за счет применения кислородной маски. Кислород, поступая в глубокие слои, обеспечивает ревитализацию кожи и активизирует регенерацию. Профилактика осуществляется благодаря использованию концентрата стволовых клеток. В его состав входят экстракты стволовых клеток яблони, арганы, кипреи, красной фасоли и виноградных косточек, витамины А и С, гиалуроновая кислота, осветляющие фитоэкстракты. Защита кожи от солнечных лучей – неотъемлемая часть постпилингового ухода, ее обеспечивает легкий увлажняющий тональный крем, который выравнивает

цвет лица и сводит к минимуму повреждающее действие ультрафиолета. Он содержит «прозрачный» цинк, витамины, антиоксиданты, активные ингредиенты, предупреждающие повреждение ДНК. Продолжительность процедуры – 60 мин., она проводится один раз в десять дней. Рекомендуемый курс 5–7 процедур. Кислородный пилинг O2 Lift подходит для кожи любого типа и возраста, применяется независимо от сезона.

La Rose салон красоты ул. Лермонтова, 17 (061) 233-4059 (067) 755-1543 (099) 416-2181 larose.zp.ua

// К Р А С О Т А / В О П Р О С К Э К С П Е Р Т У

ДОЛОЙ ЛИШНИЕ САНТИМЕТРЫ Одно из самых главных желаний каждого современного человека – это всегда привлекательно выглядеть и иметь красивое, подтянутое тело. Но иногда желаемых результатов достичь очень тяжело или даже невозможно, и в таких случаях на помощь приходят профессионалы. Юлия Сикало, дипломированный врач-косметолог, поделилась альтернативным методом, который навсегда поможет избавиться от нежелательных объемов.

Науменко

Я всегда выбираю лучшее из лучшего и сначала все пробую на себе, смотрю на полученный результат и только потом предлагаю что-то клиентам.

Общественное мнение гласит: чтобы избавиться от лишних сантиметров, достаточно правильно питаться и заниматься спортом. А как считаете вы, есть ли ситуации, когда этого недостаточно? Я считаю, что процесс похудания должен быть комплексным. Но даже если мы занимаемся спортом и правильно питаемся, у нас на теле существуют так называемые жировые ловушки, например, нависшие носогубные складки, второй подбородок, мешки под глазами, небольшой животик, область галифе – все эти зоны являются проблемными как у женщин, так и у мужчин. И как бы мы не худели, что бы мы не делали, самостоятельно избавится от них не получится! Поэтому в данных случаях на помощь приходят липолитики. Насколько липолитики новое явление в индустрии красоты? Липолитики – абсолютно не новое явление, и на рынке косметологии они представлены в широчайшем ассортименте. Однако, как всегда, у средства есть огромное «но»: формула липолитиков была очень вредной для нашего организма и пагубно влияла на печень. К тому же их применение было очень болезненным, поэтому я с опаской относилась к таким липолитикам, пока не открыла для себя липолитики нового поколения. Они позволяют уменьшить объем жировой ткани на лице и теле без воспалительных процессов, следовательно, не происходит никакого некроза, а накопившиеся клетки распада выводятся лимфатической системой. Также они стимулируют рост коллагеновых волокон, и в результате мы получаем подтянутую кожу.

та Фото: Маргари

Как проходит процедура и болезненная ли она? Процедура проходит очень быстро и комфортно, к тому же безболезненно: с помощью шприца мы вводим 1 мл препарата на каждый квадратный сантиметр обрабатываемой поверхности.

62

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Этот препарат можно использовать абсолютно всем или же есть противопоказания? Для применения препарата нет никаких возрастных ограничений и, в принципе, противопоказаний тоже нет. Он применяется в тех случаях, если нам не нравятся наши формы. Как быстро становится заметен результат? Хотя результаты зависят от объема обрабатываемой жировой ткани, уже после двух-трех дней можно наблюдать стойкие результаты. Мы проводим процедуру один раз в семь дней. В Украине, в частности в Запорожье, липолитики достаточно непопулярны и далеко не всем известны. Почему вы начали работать с ними? Я часто слышала от девушек и женщин, что как бы они не занимались в спортзале, они не могут избавиться от живота. К тому же на консультациях у меня часто спрашивают, как устранить двойной подбородок или мешки под глазами. И тогда я задумалась: неужели нет альтернативы этому? И начала поиск волшебного препарата. Как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. Так произошло и со мной: я попала на обучение к профессору физиологической и эстетической медицины в университете Барселоны, директору международного исследовательского центра в области эстетической медицины Маурицио Чеккарелли, где был представлен данный липолитик, который был разработан непосредственно профессором. Теперь я в полном объеме, владею авторскими техниками применения данного липолитика. Беседовала Илона Давиденкова Терапия красоты центр эстетики и медицинской косметологии ул. Независимой Украины, 51 (097) 916-3591 sikalo_cosmetolog

// З Д О Р О В Ь Е / И Н Т Е Р В Ь Ю

Максим Сергатый, СТОМАТОЛОГ, ОСНОВАТЕЛЬ MSERGATIY DENTAL PRACTICE

Эстетическая стоматология – искусство высокого класса, которым занимается наш визави. Хотя многие знают его как трендсеттера и, в недавнем прошлом, финалиста конкурса Men's Health' одноименного культового журнала, сегодня Афиша, наконец-то, приоткроет профессиональную страницу жизни Максима Сергатого, руководителя клиники и практикующего специалиста.

ЦИФРОВОЙ ДИЗАЙ УЛЫБКИ Как вы считаете, что в современной стоматологии безвозвратно ушло в прошлое? Мышление (улыбается – прим. ред). В основном это всевозможные мануальные техники, устаревают и материалы. Но критично не то, что у нас все еще используют старые подходы, а то, не малый процент специалистов фактически до пенсии эксплуатируют исключительно вузовский запас знаний. Я больше восьми лет занимаюсь своим последипломным образованием, и в этом направлении совершенствованию нет конца. Обучаюсь в Европе, у специалистов мирового уровня, у тех, кто творит современную эстетическую стоматологию. У меня есть свой must visit – учебные центры, куда я должен попасть и мэтры, у которых я должен обучиться. В апреле этого года сбылась моя мечта: я прошел практический курс у мировой звезды Доменико Массирони в Милане. В ближайших планах – обучение у отца

керамических реставраций, великого Паскаля Манье. Насколько востребована эстетическая стоматология такого уровня в Запорожье? Конечно, пациенты стали более информированными, до начала лечения они хотят знать об уровне доктора, хотят видеть его работы, мониторят профессиональные сайты. Но практика показывает, что у стоматолога и пациента зачастую разное понимание того, какими должны быть зубы, поэтому в моей клинике мы давно перешли на цифровой дизайн улыбки: все моделируем и визуализируем на компьютере. Потом будущую улыбку печатаем на 3D-принтере, переносим в рот, корректируем, делаем фото/видео фиксацию, и только после утверждения макета будущей улыбки выполняется постоянная работа. Тем самым до начала работы мы уже можем показать пациенту как будет выглядеть его новая улыбка.

Математический просчет красоты, цифровой дизайн, 3D-принтеры, микростоматология, фото/видео фиксация… При наличии таких технологий не отходит ли на второй план личность и уровень самого специалиста? Конечно, все это мы применяем ежедневно, но лечит не микроскоп, а человек. Идеальную улыбку для клиента способна создать только команда профессионалов. К счастью, она у меня есть.

MSergatiy Dental Practice косметический стоматолог пр. Соборный, 183а (050) 205-9999 sergatiy.com maxim.sergatiy sergatiy АФИША

З АПО РОЖЬЕ

63

// T E E N

Двенадцатилетний Илья учится в 71-й гимназии и не представляет себя без спорта. Здоровый образ жизни, теннис, футбол – его основные ориентиры. Он амбициозен, целеустремлен, мечтает стать дизайнером интерьеров и поехать учиться в Англию.

Илья Панченко:

«Я никогда не буду вести нездоровый образ жизни» Какому занятию ты посвящаешь больше всего времени? Основное мое время занимает учеба, теннис и футбол. Футболом я стал заниматься с шести лет, а большим теннисом – с семи. Я очень хочу развиваться в этих видах спорта, но если придется выбирать, останусь верен теннису. Помимо спорта я люблю играть в компьютерные игры, снимаю видео для своего ютуб-канала и посещаю репетитора по алгебре, химии и физике. Что тебе нравится в твоей школе? Наши учителя: они очень добрые. А еще то, что в нашей гимназии прошла реконструкция, и здание преобразилось. Кем ты хочешь стать в будущем? Дизайнером интерьеров. Но в ближайшем будущем я бы хотел поехать учиться в Англию, хоть родители и настаивают на обучении в Германии. Англия нравится мне тем, что это высокоразвитая страна.

64

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Продолжи фразу: «Я никогда не…» Я никогда не буду вести нездоровый образ жизни. Куда бы ты хотел отправиться? В Японию. Там красивые небоскребы и архитектура. Там я хочу попасть в самое высокое здание (300 метров) в городе Осаке. Как бы ты себя описал в пяти словах? Умный, веселый, спортивный, сильный, скромный. Что ты ценишь в людях? Больше всего я ценю дружелюбие и знания человека.

приезду у нас было много свободного времени, и мы могли ходить по интересным местам. Больше всего в Лондоне запомнилось колесо обозрения London Eye. Чем ты гордишься? Своими родителями: они для меня пример для подражания. Кто такой настоящий мужчина? Настоящий мужчина должен быть умным, уважать старших и любить свою женщину. Подготовила Саманта Холод

Какая была твоя самая дальняя поездка? На Мальдивы, а больше всего понравилась поездка в Лондон. По

Фото: Ксения Коломиец и Сергей Семенов

Илья, на твой взгляд, почему спорт важен? Потому что благодаря ему человек всегда находится в форме.

Україномовні діти в Солов’ятах Солов’ята – це український дитячий мовний клуб Запоріжжя. «Для маленького українця важлива не лише мова навчання, родини і кола її знайомих, а й мова, якою він може в повсякденні спілкуватися з однолітками в пісочниці, на майданчику, будь-де за межами навчального закладу чи сім’ї. Тому і виникла потреба в клубі, що об’єднав би україномовну малечу Запоріжжя», – саме так мовний клуб обумовлює важливість своїх заходів. Клуб відкритий для кожного та є безкоштовним. Головним і єдиним правилом клубу Солов’ята є українська мова зустрічей. Заняття з розвитку розраховані на дітей віком від двох років. Найдоросліша дитина в мовному клубі – хлопчик 12 років; це говорить про те, що заняття відкриті не лише для дітей дошкільного віку, хоча більше орієнтовані саме на ці вікові межі. Одне заняття триває близько години. Діти навчаються спілкуватися українською мовою, розвивати творчі здібності, мислення, логіку, інтуїцію; малі малюють, складають головоломки, читають та беруть участь у майстер-класах. Зустрічі відбуваються за ініціативою одного чи декількох батьків. Солов’ята – місце, де діти і їх батьки можуть бути в україномовному середовищі, вдосконалюючи знання рідної мови. Солов’ята український дитячий мовний клуб (066) 254-5052 (068) 448-2058 (050) 456-5999 svkolo.org solovyata

З мовою на вустах

Книжок багато не буває, так як і знань. Доля подарувала нашій країні одну з наймилозвучніших мов світу та, на жаль, не кожен житель України може вільно нею розмовляти. Саме для таких людей у Запоріжжі стартує набір на безкоштовні курси української мови. Проект презентують за підтримки Книгарні Є на проспекті Соборному, 137. Як тільки заходиш у двері книгарні, окрім аромату палітурки та пахких сторінок ніби відчуваєш українську мову, що вабить тебе з полиць. Книгарня Є робить акцент на продаж україномовної літератури – як українських авторів, так і перекладної світової літератури. Курси української мови допоможуть жителям Запоріжжя подолати мовний бар’єр, поліпшити свої знання, набути нового досвіду та цікавих знайомств. На заняттях слухачі вчать скоромовки, виконують письмові та усні завдання та читають книги українською. Приєднатися може будь-хто, незалежно від віку, національності або рівня знання мови. Проект проходить на волонтерських засадах.

Книгарня Є пр. Соборний, 137 (094) 855-3903 9:00–21:00 book-ye.com.ua

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

65

// Д Е Т И / С П О Р Т

БОЛЬШОЙ СПОРТ НАЧИНАЕТСЯ С МАЛОГО От спорта зависит здоровье, целеустремленность, выносливость и уверенность человека. Поэтому к спорту ребенка важно приучать с раннего возраста. Он сможет направлять свою активность в нужное русло, укрепит здоровье, сформирует волевые качества. Приведите своих детей в мир здоровья и спорта. Развить у ребенка потребность в спорте можно как своим примером, так и выбором подходящей спортивной секции. Запорожская детскоюношеская лига фехтования

Школа чирлидинга Мотор

Занятия по чирлидингу проходят на базе спортивного комплекса Мотор Січ. В программе обучения: разминка, растяжка, прыжковая техника, упражнения на выносливость, гибкость, различные стили танцев и акробатика. Набор проводится для детей от четырех лет. Стоимость восьми занятий – 360 грн. ул. Иванова, 24 (093) 078-71-95 (050) 852-86-03 motor.zp.ua

Фехтование для самых маленьких – это продуманная программа. Набор в группы проводится с 3,5 лет. И начинается все с общеукрепляющих и оздоровительных занятий. Стоимость одного занятия – 40 грн. ул. Иванова, 24 (097) 253-8959 (050) 553-0431 fencing.zp.ua В центре развития проходят занятия по детскому фитболу. Занятия позволяют за небольшое количество времени укрепить ключевые мышечные группы ребенка и развить его гибкость. Стоимость восьми занятий в месяц составляет 450 грн. Набор детей проводится c 1,5 лет (занятия идут в первой половине дня). В такой группе 30 минут ребенок занимается с фитболом и 30 минут – развивающими упражнениями. Действует и набор в группу с трех лет; занятия проходят во второй половине дня. Здесь дети час занимаются с фитболом. ул. Воронина, 29а (050) 772-06-40 (096) 094-84-07

Международная методическая шахматная школа Фора-41

Шахматная школа поможет развить в ребенке логическое мышление и способность к самостоятельным решениям. Успешно обучить юных дарований позволяют специально подобранные методики. Набор проводится с двух лет. Стоимость одного занятия – 35 грн. Чудесный ребенок, семейный клуб-студия ул. Почтовая, 165 (093) 829-1994

Аэройога в центре Феникс

Аэройога – комплекс акробатических упражнений на специальном гамаке, надежно прикрепленном к потолку. В этом виде спорта гравитация становится помощником для мягкого вытяжения позвоночника и всего тела ребенка. На занятия принимаются дети возрастом от шести лет. Стоимость 12 занятий – 380 грн. ул. Лермонтова, 21 (066) 189-8412 yoga.zp.ua

Студия ирландского и американского степа TapArtDance

Студия степ-танца TapArtDance обучает чечетке. Чечетка укрепляет мышцы спины, ног и помогает ребенку быть в тонусе. Набор в группы осуществляется с четырех лет. Стоимость детского абонемента на месяц составляет 300 грн. ул. Независимой Украины,17 ДК Металлургов (095) 743-3247 tapartdance

Ушу для самых маленьких

Ушу для детей предлагает Запорожская федерация ушу. Занятия проходят три раза в неделю по 1,5 часа. Филиалы есть в Шевченковском, Днепровском, Александровском, Коммунаровском и Вознесеновском районах, так что можно подобрать вариант поблизости. Набор в детскую группу проходит с шести лет, также существует подготовительная группа с четырех лет. Стоимость занятий – 320 грн. в месяц. ул. Рекордная, 27 ул. Б. Хмельницького, 3/4 (095) 234-3556 (066) 759-8813 zwf.com.ua

66

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Хатха-йога в студии Yoga Space

Хатха-йога для детей состоит из следующих элементов: позы йоги, дыхательные упражнения и медитации. Набор в группы проводится с пяти лет. Стоимость четырех занятий в месяц составляет 200 грн. пр. Соборный, 166 (099) 066-4567 yogaspacezp

Студия Т-Twice

Боди-балет для детей представляет собой комплекс упражнений, построенных на элементах хореографии, адаптированной для широкого круга детей, не обладающих специальными навыками. Набор в студию проводится с шести лет. Стоимость 12 занятий составляет 350 грн. пр. Соборный, 170 (093) 460-4487 ttwicettwice

Фри-файт в спортивном клубе Прайм

Фри-файт – это боевое искусство, объединяющее бокс, кикбоксинг и джиу-джитсу. Занятия рассчитаны только на мальчиков. За счет широкого диапазона разрешенных технических приемов фри-файт дает возможность развивать высокую динамику поединков. Набор в детскую группу проходит с пяти лет. Стоимость занятий – 330 грн. в месяц. ул. Мира, 7 (097) 938-8102 (099) 357-5723 СК Прайм

Подготовила Саманта Холод

Центр развития Кеша

// Р Е Б Е Н О К Н О М Е Р А

ВАНЯ И ВОВА, 2 ГОДИКА Очаровательным двойняшкам Ване и Вове чуть больше двух лет. Когда на улице ярко светит солнце и вокруг масса всего интересного, усидеть на месте сложно. Пока мальчики самозабвенно катаются на самокатах, Афиша пообщалась с их мамой и расспросила, каково это – иметь двойное счастье.

Ксения, я знаю, что мальчики уже ходят на занятия в семейный клуб Colibri. Чем они там занимаются? Они ходят три раза в неделю в этот мини-садик по полдня уже почти год. Там есть группа для малышей и деток постарше. Занимаются всем: танцами, английским, рисованием. А чем занимаются вне садика? Любят кататься на самокатах, начали посещать бассейн, детский садик, рисование. У них уже достаточно активный образ жизни. В парке у них много друзей, но самый близкий друг для каждого – это брат. Кем они хотят быть, когда будут взрослыми? Ваня очень любит играть в доктора, он хочет всех вылечить. Если кто-то упал на детской площадке, ему обязательно нужно подойти, чтобы помочь. Они дружные или соперничают за внимание мамы? Ревнуют, конечно, тоже, но в основном дружные. Очень любят друг друга и скучают, если второго брата нет рядом. Ксения, а какие у ребят любимые игры? Максимально активные – катание на беговеле и самокатах. На самокатах они начали кататься недавно, и быстро этому научились. Велосипеды еще не пробовали в силу возраста, но скоро освоят и его. Какие мальчики любят книги? Абсолютно все! И советские стихи, и современные виммельбухи, и книги про машины, зверей, строительную технику… Они очень любят, когда им читают. Как мальчики провели лето? Суда по летним фото, очень активно. Мы отдыхали на море и познакомились там с фотографом, которая и сделала нам летнюю фотосессию. А лето провели и правда активно: Вова очень любит плавать, прыгать, нырять в воде, поэтому мы решили отдать его на занятия в бассейне. А Ваня у нас как енотполоскун: все моет и стирает (смеется – прим ред.). Подготовила Мария Польская АФИША

З АПО РОЖЬЕ

67

// АР Т / И НТЕ РВ ЬЮ

Фестиваль

Солнце 26 ноября

Ольга Горбачева,

14:00 КЗ

ИМ.

ГЛИНКИ

АРТИСТКА, ТЕЛЕВЕДУЩАЯ, МЕНТОР

Пережив однажды распад семьи, Ольга Горбачева и Юрий Никитин склеили «разбитую чашу», выбрав друг друга во второй раз. Это стало возможным благодаря кропотливой и глубокой работе над собой обоих супругов, которые изменили свой мир и образ жизни, обращаясь к знаниям и практикам наших давних предков. Накануне всеукраинского женского фестиваля Солнце Ольга Горбачева рассказала Афише о развитии отношений в паре, реализации женских задач и своих рецептах счастья.

Ольга, мы с нетерпением ждем в ноябре фестиваля для женщин Солнце. Расскажите, как зародилась идея данного фестиваля? Солнце – это всеукраинский женский фестиваль с выступлениями уникальных специалистов, которые помогли мне после развода восстановить отношения с мужем. Встреть я их раньше, никогда бы не развалила свою семью! Теперь они отправляются в тур по другим городам и будут выступать с лекциями на темы семьи, сексуальных отношений и другие. Я встречала многих женщин, которые после нашего повторного брака с Юрой Никитиным благодарили нас за то, что мы косвенно повлияли на их решение сохранить семьи. Теперь я могу помочь еще большему количеству семей практической информацией. Какова миссия фестиваля Солнце? Миссия фестиваля – это сохранение счастливых семей. Кого-то эмоционально

68

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

включают дети-сироты, кто-то помогает больным детям, моя же личная история открыла мне глаза на проблему разводов в Украине. Когда я вижу детей, чьи родители развелись, разводятся либо близки к этому этапу, я физически ощущаю их страдания и понимаю, что этот вопрос часто можно решить, не прибегая к крайним мерам: родителям нужно помочь найти взаимопонимание. Для тех, кто еще не создал семью или не испытывает трудностей в отношениях с партнером, это шанс получить ценные знания о том, как создать более прочную связь и избежать той рутины, от которой мы часто страдаем, когда страсть угасает. Сейчас многие успешные представительницы шоу-бизнеса (Маша Ефросинина, Надежда Мейхер, Ольга Фреймут) проводят мастер-классы для женщин. Почему это настолько популярно? Украинских женщин нужно действительно образовывать? Наверняка всем этим женщинам есть, чем поделиться с другими. Каждая делится тем, что ей помогло, а слушатели выбирают созвучную им философию. Насколько я поняла, Оля Фреймут рассказывает не о той природной женственности, которую предлагаю осознать я. Она учит быть женщин сильными в современном мире наравне с мужчинами. Моя философия не

в конкуренции, а в сотрудничестве. Маша Ефросинина – известный пропагандист здорового образа жизни, это ее путь и сильная сторона. Я же вижу, что это лишь часть жизни, и самое большое значение уделяю энергетической стороне дела. Если во всех наших центрах будет гармонично циркулировать энергия, то у нас хватит сил на роли и хозяйки, и любовницы, и звезды, и жены, и музы, и волшебницы.. Я искренне убеждена, что современным женщинам не хватает древних знаний, чтобы жить полноценной жизнью. Я создала на эту тему гармонизирующий курс 7 Жизней женщины, который помогает войти в контакт с разными женскими задачами и разобраться, почему же нам так трудно, почему мы так нуждаемся сейчас во взаимопомощи. Он есть на официальном сайте и помог уже очень многим женщинам понять себя, не прогибаясь под изменчивый мир. Наверное, это действительно то, чего нам сейчас не хватает. Но для того чтобы быть счастливой еще нужно получить у себя внутреннее разрешение на это... Вы озвучили сейчас ключевую проблему. Несчастной быть удобно: всегда есть виноватый. Всегда можно помечтать: «Ах, если бы мир изменился, если бы муж изменился, и соседи стали другими, и работа, и родственники». Но мы те, кто мы есть. Поэтому перемены всегда начинаются с нас. Мы можем менять себя, но не других. Разрешение на это спрятано в нашем сексуальном центре, где находятся все наши дозволения и желания. Важно научиться не только хотеть чего-то, но и позволять это себе. В этом энергетическом центре у женщин так много запретов, обид, невысказанности, проблем в сексуальной жизни и со здоровьем, что нужно непременно его и очищать, и наполнять. Вы неоднократно делились с читателями переживаниями в период депрессии после развода. Как вы прошли этот этап и как начинался ваш путь саморазвития и самопознания в сфере семейных отношений? Первым осознанием в тот период было то, что я чувствовала себя очень несчастной, хотя у меня все для счастья было. Проведя несколько лет в вялотекущем недовольстве, а затем полгода в депрессии после развода, я надоела себе сама этими страданиями и решила искать выход. Делала это, как мне помнится, в первую очередь ради себя, а не ради восстановления семьи или ребенка. После этого запроса в моей жизни начали появляться правильные книги, а затем правильные люди. Оказалось, нас лечит не время, а люди и желание излечиться. Какие новые открытия в личных отношениях вы сделали для себя за последний год? Это был первый год в нашем новом, хоть и повторном, с мужем браке. И я поняла, что сигнал «теперь это мое»

срабатывает автоматически после ЗАГСа у любой женщины. Даже если она раньше была женой этого мужчины и их отношениям уже 18 лет. Я вспоминаю, как начала постепенно нарушать личные границы, покрикивать на мужа и вести себя не так деликатно, как вела бы себя, просто мечтая стать его женой. После громкого конфликта мы решили, что единственное средство против рутины и повторных ошибок – вести себя каждый день, как в первый раз, когда мы очень хотели понравиться друг другу. Мы оба стараемся делать красивые и романтичные поступки, не соглашаться в отношениях на меньшее, и это единственная работа, которая никогда не должна заканчиваться в семье: так взращивается любовь.

стараться, но, когда вы довольны собой, именно это делает семью спокойной и наполненной. Даже если вы не идеальная хозяйка, но всем улыбаетесь и каждому сердечно рады, никто не станет вас за это осуждать и даже не заметит. Кому-то для довольства достаточно только дома, кому-то только детей и мужа. Я из тех женщин, которые хотят самовыражаться еще и через творчество. Раньше я была нацелена на то, чтобы успешно его монетизировать. Сейчас для меня важнее процесс, а материализация непременно случится, если отдавать творчеству много энергии или если быть в своем деле уникальным. Объем энергии, затраченный на дело, я контролирую, чтобы большая ее часть доставалась семье. До развода я жила помужски, когда успех был на первом месте. Когда мы получили возможность все исправить, я поменяла приоритеты: на первом месте – я сама и мое гармоничное состояние, на втором – муж, на третьем – наши дети и только на четвертом – моя работа. Думаю, только так женщина может быть хозяйкой своего дела, а не дело ее хозяином.

Я искренне убеждена, что современным женщинам не хватает древних знаний, чтобы жить полноценной жизнью.

Женщина – это энергия, которую она постоянно отдает окружающим. Ольга, как вы восполняете свою энергию, где берете вдохновение? За этим нужно следить, как за питанием либо как за здоровьем. Это и есть наше эмоциональное здоровье, и если мужчине важно быть сильным физически, то женщине – энергетически. Иначе тут перенапряглась, там перетрудилась, и вот тебя уже нет или ты уже совсем не та, какой себя знаешь. У меня есть правила, нарушая которые, я тут же вижу последствия. Выделяю время побыть одной, восстановиться, подумать, послушать медитации. Также у меня есть список больших и маленьких радостей, к выполнению которого я приступаю, когда чувствую, что забросила себя и вот-вот наступит выгорание. Самое главное, не зацикливаться только на своих материнских либо только на профессиональных задачах, а уделять время и сердечным делам, и творческим, и удовольствиям для души и тела. В этом мы все одинаково устроены, независимо от профессии.

Как все успеть? Этот вопрос актуален для многих современных женщин. Вы ведете активную социальную жизнь, параллельно работаете над несколькими проектами, при этом остаетесь красивой женщиной, любящей женой и заботливой мамой. Расскажите, как вы планируете свой день, как расставляете приоритеты? Абсолютно все не успеешь. Нужно принять этот факт и двигаться в сторону того, что делать в радость. А если не в радость, но надо, лучше поменять позицию из «надо» на «хочу», найти для этого причины, наполнить каждое действие сакральным смыслом – в этом все женщины волшебницы! Абсолютно все в мире довольны вами не будут, нечего и

Какому занятию вы хотели бы уделять больше времени? Музыке! Я мечтаю о дне, когда я однажды смогу уехать на пару месяцев с музыкантами и где-то в красивом месте написать фантастический альбом. У меня есть ощущение, что я не до конца реализовалась как автор и что при желании, упорстве и вдохновении могу создать что-то стоящее в мире музыки. Можем ли мы рассчитывать на то, что уже в скором будущем Ольга Горбачева удивит украинских поклонников? Приоткройте завесу, над чем сейчас работаете? Я бы хотела скорее удивляться сама чудесам в своей жизни, чем удивлять других. Хотела бы снимать больше информативных клипов, таких как Повезло, для женщин писать больше ценных песен как Гори-гори, больше знать, больше делиться. Мечтаю сделать музыкальный спектакль о жизни женщины, поехать зимой в первый в Украине видеотур с лекциями. Мечтаю, чтобы фестиваль Солнце стал ежегодным и я могла знакомить женщин с уникальными мастерами и готовить для него красивую музыкальную программу.

Беседовала Виктория Викторова Фото предоставлены пресс-службой Ольги Горбачевой АФИША

З АПО РОЖЬЕ

69

// АР Т / И НТЕ РВ ЬЮ

Напередодні чергової Запорізької Книжкової толоки, яку запоріжці та книжники з усієї країни чекають з нетерпінням, Афіша поговорила з Оленою Заставною на теми книжкові, громадські та особисті.

Олена Заставна, ПРОГРАМНИЙ ДИРЕКТОР ЗАПОРІЗЬКОЇ КНИЖКОВОЇ ТОЛОКИ, НАЙБІЛЬШОГО КНИЖКОВОГО ЯРМАРКУ СХІДНОЇ УКРАЇНИ, ФІЛОЛОГ, ПРОФЕСІЙНИЙ БІБЛІОТЕКАР Олено, в чому полягає ваша робота на Книжковій толоці? Що робить програмний директор, як складається програма? Програмний директор – це та людина, яка опікується наповненням усього заходу, як його ярмаркової частини, так і літературного фестивалю. Програма складається із заявок видавництв, які хочуть представити свої книжкові новинки і познайомити читачів з автором, із заявок самих письменників, які б хотіли презентувати себе запорізькій публіці, та, з іншого боку, з моїх пошуків цікавих авторів, яких варто було б познайомити із Запоріжжям. Серед видавництв, які приїжджають на Толоку торгувати і спілкуватися, у вас, напевно, є фаворити? Назвіть їх і поясніть ваш вибір. О, яке непросте запитання! Коли я почала занурюватися в книжкову справу, то зрозуміла, наскільки це нелегка праця в сьогоднішніх умовах, скільки складових потрібно поєднати, щоб книжка побачила світ! Тому я

70

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

захоплююся кожним видавництвом. Наприклад, у Видавництві Старого Лева люблю їх підхід до вибору авторів, їх манеру видання, а у видавництві Люта справа ціную їх самобутню добірку авторів, до того ж книжки в них дуже впізнавані. Люблю книжки видавництва Анетти Антоненко: вони дуже нішеві, але необхідні читачеві. Поважаю пані Анетту за те, що вона тримає марку і видає вартісну перекладну літературу. Видавництво КСД видає книжки на будьякі смаки для усіх верств населення: підійшовши до їхнього прилавку, ви обов'язково знайдете щось для себе. Видавництво Смолоскип завжди відкриває нові поетичні імена. Люблю дитячі Час майстрів, Фонтан казок, А-БАБА-ГА-ЛА-МА-ГА. А ще є чудові Фабула, Генеза, Темпора, Літопис, Зелений пес, Книги ХХІ, Теза. І, звісно, запорізькі видавництва, які для мене просто герої, – це Дике Поле, Тандем У. Наші постійні учасники – дніпровські сусіди: ALEMAK, Герда, Баланс-бизнес Бук. І ще багатобагато інших видавництв, перепрошую, якщо когось не згадала.

Порадьте читачам книжкові новинки. У видавництві Анетти Антоненко цього року вийшов новий роман Любка Дереша Спустошення. Видавець пише, що цей роман про межу, з-за якої не повертаються. До речі, його заборонили в ДНР. Досить інтригуюче. Філософія самотності Ларса Фр. Г. Свендсена вищезгаданого видавництва – нова книжка норвезького філософа про проблему самотності, де автор намагається розглянути її під різними кутами. Видавництво Старого Лева потішило добіркою поезій Костя Москальця Поезія келії, новою книгою Дзвінки Матіяш Дорога святого Якова – світоглядним твором про дорогу до себе. Ще одна новинка – книга від Наталки Сняданко Охайні прописи ерцгерцога Вільгельма того ж видавництва. Це історія кількох родин, епох, воєн. Цей невеличкий списочок сподіваюся поповнити на Запорізькій книжковій толоці. Підготувала Інга Естеркіна

// АР Т / АНОНС Ы Музыкальное шоу студии Art-Style

ОКТЯБРЬ - НОЯБРЬ 2017 Одесский подкидыш Спектакль театра Маскишоу расскажет о серьезных темах любви, отношений, одиночества, но в веселой одесской манере. В главных ролях Георгий Делиев, Борис Барский, Наталья Бузько 18 октября, 19:00 Театр им. Магара Цена билета: 130–370 грн.

Концерт Евгения Литвинковича финалист шоу Україна має талант-4 и Х-фактор-3 21 октября, 19:00 Концертный зал им. Глинки Цена билета 150–270 грн.

Концерт группа НеАнгелы С новой программой SlavaVictoria 25 октября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 330–850 грн.

Сольный концерт Валерия Жидкова с юмористической программой Обо всем 26 октября, 19:00 Концертный зал им. Глинки Цена билета 250–450 грн.

Концерт группы Время и стекло С новой шоу-программой На стиле 30 октября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 290–690 грн.

ТНМК и оркестр Слобожанский 3 ноября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 220–570 грн.

72

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

На одной сцене встретятся участники лучших вокальных телевизионных проектов Украины: Голос країни, Голос діти, Співай, як зірка, TV5 Tribute Show, Червона рута и многих других. Все вокалисты исполнят самые известные хиты, но в новой обработке и в своей индивидуальной манере. Кроме исключительного звучания зрителей ожидает высококлассный свет и спецэффекты, а танцевальные сопровождения подготовили лучшие хореографические студии нашего города. Так, на сцене можно будет увидеть победителей проекта TV5 Tribute Show – группу Art-Style Band, финалиста проектов Голос країни и Співай, як зірка Дмитрия Еременко; финалиста Голоса країни Антона Якубовского, лауреата фестиваля-конкурса Червона рута Германа Романченко и вокальную студию Art-Style.

20 октября, 19:00 ДК Орбита Цена билета: 60–100 грн.

Дизель-шоу Всеукраинский тур Прикольная осень 8 ноября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 190–490 грн.

Наталья Могилевская С программой Я завелась 9 ноября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 190–550 грн.

Концерт Арсена Мирзояна, презентация нового альбома Geraldine 15 ноября, 19:00 Концертный зал им. Глинки Цена билета: 190-330 грн.

Мужчина перед зеркалом комедийный моноспектакль Виктора Андриенко 16 ноября, 19:00 Концертный зал им. Глинки Цена билета: 150–350 грн.

Спектакль Медовый месяц киевского театра Черный квадрат 18 ноября, 19:00 Концертный зал им. Глинки Цена билета: 250-450 грн.

Концерт Тины Кароль, презентация нового альбома и любимые хиты 20-21 ноября, 19:00 ДК ДСС Цена билета: 390-850 грн.

Docudays UA

Docudays UA – это международный фестиваль документального кино, который регулярно проходит в Запорожье. XIV фестиваль посвящен одной из самых обсуждаемых тем во всем мире – правам человека. Запорожцам предлагают к просмотру два фильма. Фильм нидерландского режиссера Ясмин Шрофер – Тарикат – визуальная поэма путешествия навстречу озарению. По зову вещего сна Дерия оказывается в мире духов суфийской традиции. Сливаясь в гипнотических движениях и волнообразных ритмах, они растворяются в океане тишины. Фильм от украинских режиссеров Юлии Аппен, Александры Васиной, Никиты Лиськова Между прочим состоит из реальных историй украинских мигрантов в Европе, которые рассказывают, почему решили сменить место жительства, какие мотивы ими руководили. Вместе с ними зрители курсируют туда и обратно между домом и не-домом, между прошлым и настоящим, между Украиной и не-Украиной.

20 октября, 18:00 Loft Млин ул. Серикова, 30 Вход свободный

Спектакль-шоу Ты svo

Харьковский театр SaXaLin привез одну из своих самых востребованных постановок. Речь пойдет о том, как и почему некоторые мужчины в глазах женщинах стали svo, о непонимании между двумя половинками. Актеры тонко продемонстрируют то, как представители мужского и женских полов разговаривают на разных языках и живут по разным законам, но все же остаются вместе и любят друг друга.

27 октября, 19:00 ДК ЗАЗ Цена билета: 100–200 грн.

Концерт Евгения Литвинковича

Телевизионные проекты каждый сезон раскрывают для украинцев новых талантливых звезд, которые завоевывают любовь публики и собирают полные залы. Одним из таких прорывов на шоу Х-фактор-3 стал Евгений Литвинкович. Сегодня его имя на слуху у всех, он выпускает новые песни, записывает альбомы и не устает гастролировать, чтобы порадовать своих фанатов. Совсем скоро можно услышать голос Евгения в Запорожье, на сцене прозвучат самые яркие композиции певца, а также у зрителей будет возможность одними из первых услышать новые песни.

21 октября, 19:00 КЗ им. Глинки Цена билета: 150-270 грн.

Концерт ТНМК и cимфонического оркестра Слобожанский

С первого взгляда невозможно представить группу Танок на майдане Конго выступающей вместе с симфоническим оркестром, но у запорожцев будет возможность не только это представить, но услышать увидеть. Совместный проект этих двух музыкальных коллективов начался не случайно, инициатором стал народный артист Украины и руководитель молодежного оркестра Слобожанский – Гарри Абаджян. Сейчас же эти два коллектива выступают с оригинальной программой, где зажигательные хиты группы исполняются под специальные симфонические аранжировки. И в итоге получается оригинально звучание, которое не похоже ни на один известный украинский проект.

3 ноября, 19:00 ДК Днепроспецсталь Цена билета: 220-570 грн.

ОКТЯБРЬ - НОЯБРЬ 2017 ФИЛАРМОНИЯ – ДЕТЯМ

Классика – детям

Концерт органной музыки Жан-Мари Ларуа

15 октября, 12:00 Цена билета: 30 грн.

Маэстро приглашает

Мужчина перед зеркалом, комедийный моноспектакль Виктора Андриенко

Спектакль для женщин. Главный герой дает ответы на вечные вопросы: что думает мужчина, глядя на постороннюю женщину, и думает ли он в этот момент вообще, чего бояться на встрече одноклассников, так ли уж вредно курение, кто такой супермужчина, что может украсть честный человек, кто из супергероев родился в СССР, неужели если у мужчины есть внуки, то это обязательно означает, что он дед, к чему приводит долгий брак, есть ли секс после 50-ти. Другими словами, все, что вы всегда хотели знать о взрослом мужчине, но стеснялись у него спросить.

16 ноября, 19:00 КЗ им. Глинки Цена билета: 150-350 грн.

Концерт академического симфонического оркестра 20 октября, 18:00 Цена билета: 100–200 грн.

Лекция-концерт Антонио Вивальди Автор и ведущий Рафаэль Эдеш 21 октября, 16:00 Цена билета: 50–70 грн.

27 октября, 18:00 Цена билета: 90-150 грн.

Оркестр ВМС США в Европе 28 октября, 19:00 Цена билета: 100–280 грн.

Филармония – детям Из цикла Дары великих композиторов 29 октября, 12:00 Цена билета: 40 грн. ФИЛАРМОНИЯ – ДЕТЯМ

ФИЛАРМОНИЯ – ДЕТЯМ

Мультконцерт

22 октября, 12:00 Цена билета: 40 грн.

Хиты украинской эстрады

Как казаки силу искали 5 ноября, 12:00 Цена билета: 40 грн.

All Stars of Ukrainian Jazz

Два кольори

Театральная постановка Суперman, суперlove, суперsex

Атмосфера веселого праздника будет сопровождать зрителей на протяжении всего театрального действия на сцене. Искренние чувства, душевные песни, номера кабаре, остроумные диалоги и профессиональная игра актеров помогут каждому убедиться, что жизнь удивительна и непредсказуема, однако из любой ситуации есть выход. По сюжету от владельца маленького отеля ушла жена, и Жоржа Бошана затягивает в водоворот невероятных и рискованных событий, из которых он старается выбраться. Главные роли сыграют Георгий Поволоцкий, Василиса Шевцова, Станислав Волотовский, Дмитрий Шевцов и Петр Химич.

11 ноября, 19:00 КЗ им. Глинки Цена билета: 90–250 грн.

22 октября, 18:00 Цена билета: 60–100 грн.

8 ноября, 19:00 Цена билета: 150–400 грн.

Георгий Нечаев

Музыкальнолитературный вечер

Сольный концерт

Надеюсь быть услышанной

25 октября, 18:00 Цена билета: 60–100 грн.

10 ноября, 18:00-

Запорожская областная филармония Концертный зал им. Глинки, пр. Соборный, 183 Купить и забронировать билеты: (061) 236-4467, (061) 701-0107, (099) 701-0107 (093) 701-0107, (098) 701-0107 filarmonic.zp.ua АФИША

З АПО РОЖЬЕ

73

// П А П А Р А Ц Ц И

Гастрономічна насолода Гастротренд-2017: Нова українська кухня у Fishcafe

Фото: Маргарита Науменко

Осінь вже набирає обертів, а ми все ніяк не можемо забути закриття сезону open air. Він відбувся 19 вересня та ознаменувався дегустацією нової української кухні у Fishcafe. У цей вечір усі прихильники гастрономічних експериментів змогли насолодитися чудовими стравами української традиційної кухні, але в абсолютно новому виконанні. Завдяки багатому меню гості змогли відчути своєрідність та смакову різноманітність української кухні. Воно складалося з українських закусок, перепілки з кулішем та вершками, каре ягняти з квасолею та шпинатом, сирників із домашньою сметаною та сезонними ягодами. Кожна страва подарувала не тільки гастрономічне, а й естетичне задоволення. На тарілках були справжні витвори мистецтва, які з любов’ю приготовав шеф-кухар закладу. Ресторан Fishcafe продовжує дивувати своїми сміливими експериментами та сучасним підходом до приготування страв, а регулярні гастрономічні дегустації – чудове тому підтвердження. Вдалим доповненням до смакової насолоди стали італійські вина TM Terre Passeri, які, покладаючись на свій досвід та знання, обрали фахівці ТД Вина мира: Inzolia, Sirah, Nero d`Avola, Trebbiano, Sangiovese та дивовижна новинка Moscato Mandarino від ТМ Mosketto. Невимушена атмосфера, нові знайомства, приємне спілкування і незабутні емоції надовго залишаться в пам’яті разом з ароматичними та смаковими відчуттями.

74

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

BRUNELLO CUCINELLI

ERMANNO SCHERVINO TODS LESILLA STELLA MC CARTNEY PESERICO MARCO VANOLLI MR&MS ITALY

вул. Південноукраїнська, 2, (067) 613-0375

бул. Т. Шевченка, 16, (061) 289-4805, (098) 479-3415

CASADEI DEXTERIOR ERIKA CAVALINI HERNO FORTE FORTE FABIANA FILIPPI FARRELL I ROSETTI PAROSH STUART WEITSMAN TWIN SET LEDITION MARCO BOLOGNIA

// П А П А Р А Ц Ц И

Italia per sempre

Гастрономические изыски в italian café Розмарин

Фото: Маргарита Науменко

Гастрономические эксперименты продолжаются: 11 октября прошла дегустация в ресторане итальянской кухни Розмарин. Это заведение славится изысканностью и неповторимостью блюд, и из года в год не перестает доказывать это гостям. В этот вечер шеф-повар представил особенные блюда, в которые, как и всегда, вложил все свое мастерство и, конечно же, любовь. А насладиться гости смогли закусками: брускеттой с прошутто крудо и крем-сыром, брускеттой с тапенадой и печеными перцами; салатом из шпината с баклажаном и локальным овечьим сыром под йогуртовой заправкой; как основное блюдо подавали лосось со свеклой, запеченной с травами и кардамоном, а на десерт – ротолли с кремом Шу и абрикосовым конфитюром. Неизменным экспертом по напиткам остается ТД Вина Мира, который с особым трепетом подбирает вина к меню. И в этот раз винная карта состояла из таких элитных вин испанской провинции Риоха: белое сухое Vivanco White 2016 (Viura, Tempranillo, Maturano); розовое сухое Vivanco Rose 2016 (Tempranillo, Garnacha); красное сухое Vivanco Red Crianza 2013 (Tempranillo); красное сухое Vivanco Red Reserva 2011 (Tempranillo, Graciano). Этот вечер непременно запомнится гостям невероятно вкусными блюдами, великолепными винами и душевной атмосферой.

76

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// Н Е К Р О Л О Г

Олимпийское золото, экстремалы и тренажерка для яппи Метаморфозы массовой физкультуры и спорта на наших просторах заслуживают отдельного разговора. Со сменой эпох и государственной принадлежности существенно изменились и приоритеты. Если раньше мы отдавали предпочтение привычным командным видам спорта, а из числа индивидуальных выбирали, скажем так, олимпийские виды, то сегодня бал правит экзотика и специализация, призванная учесть автономию личности и ее стремление к здоровью и привлекательности. Иными словами, вместо кузницы золотых медалей для необъятной родины пришли персонализированные варианты поддержания себя в тонусе. Если быть совсем точным, спорт окончательно коммерциализировался, и к людям пришло понимание того, что вместо метания копья и молота или прыжков в высоту лучше пробежаться в новеньких найках и с плейером в ушах по утреннему парку или в конце дня пойти в тренажерку и задать себе жару. Правда, с парками и беговыми дорожками у нас все не так чтобы очень: побежишь утром вдоль дороги и такую порцию выхлопных газов схватишь, что потом и знакомому драг-дилеру звонить не надо. Но это вопрос выбора: в конце концов можно и у себя в квартире побегать, приобретя соответствующую дорожку. Или педали покрутить, не выходя из дома. Но лучше, опять же, отправиться в спортивный центр, где все это есть, и, намотав с десяток кругов, потом еще и от груди отжать пару тонн. Если попробовать проанализировать спортивные предпочтения масс, то окажется, что одни жестко сориентированы на результат, другие – на удовольствие, общение с себе подобными. Первые – это те, кто много работает и просто обязан быть успешным, а значит, заниматься своим телом. Такие люди чаще ненавидят свою спортивность, но проявляют большое упорство в достижении цели. Вторые относятся к делу легко, с радостью, но не страдают системностью. Есть настроение и погода – поехал кататься на велосипеде, байке, роликах, скейте. Нет настроения – остался за компьютером. При этом за последние полтора десятка лет просто буйным цветом расцвели самые разные школы, секции и даже секты спортивного и околоспортивного направления, от уже привычных фитнеса и шейпинга до пул-дэнса, пилатеса и йоги. И пока все эти разнообразные виды состязаются и нередко выигрывают первенство у традиционной прокачки мышц и, кстати, мозгов, в мире субкультурного спорта-хобби свои вершины берут различные экстремалы: маунтинбайкеры, бейсджамперы, скайдайверы и прочая, прочая. Нет нужды говорить, что заточенные на результат (то есть тело) – это, как правило, яппи, народ среднего возраста или уже лет в двадцать пять сильно к этому тяготеющий. В то же время любители спорта на свежем воздухе – это в основном молодежь, и главный результат, к которому она стремится, – это общение, кайф, а также определенные показатели в ходе состязательных либо индивидуальных выступлений. Кому что ближе, пусть каждый решает сам. В Запорожье и то, и это представлено достаточно широко, и при наличии денег доступ открыт практически всем. А дефицит беговых и велосипедных дорожек легко можно компенсировать забегом в современный торговый центр или мини-туром по секонд-хэндам. В конце концов это тоже спорт, хотя и крайне своеобразный. И все бы ладно, но беда в том, что за кадром остается еще одна самая важная категория населения – младшие школьники, которые еще не могут самостоятельно определиться с выбором, а предпочтения меняют по семь раз на дню. Вот у них положение дел сложное, хотя тоже не безнадежное. Им нужны спортивные секции вблизи дома, то есть по всему городу, и по доступным для их родителей ценам. И здесь, конечно, большой вопрос к государству и родине, которые махнули на будущие поколения, увлекшись растаскиванием плохо лежащих активов по темным норам своего сомнительного будущего. В результате олимпийское золото для страны добывают самые отчаянные – паралимпийцы, а футбольные фанаты до сих пор наивно гордятся четвертьфиналом по футболу, до которого наша сборная дошла в далеком уже 2006 году. Если и ковать олимпийские резервы, то с самого юного возраста. Потому что, перейдя рубикон пубертатного возраста, мечтать о спортивных вершинах и рекордах перестаешь. Это место легко занимают дорогие девайсы, нафаршированные спорткары и красивые девушки (а для девушек – парни, обладающие спорткарами и девайсами). Григорий Сергиенко

78

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ