АФІША № 6 (303) вересень 2020 by Афиша-Запорожье

ЗМІСТ 4 Зміст

Coffee guide Час пити каву!

6 Plan.Дій!

52 Інтерв’ю

8 Exclusive

Денис Солдатов

Олена Савчук

54 Речі

10 Інтерв’ю

Ukrainian Fashion Week No Season Season 2021 Мassa

Володимир Буряк

14 Фотопроєкт

Олена Савчук

Анатолій Рівкін

Будинок там, де наша сім’я

26 Тема

22-37

Будуємо своє комфортне життя! Олександр Присяжнюк StekloNova Артстройдом Гардинка

60 Краса

«Класична музика, як і будь-яке мистецтво, сприймається поступово»

«…не має значення найкраща школа чи ні, важливо, як дитина в ній почувається…»

VITAStudio Капріз Kalinka Beauty Studio Perfect Territory Beautymed Clinic Ерна Сорокіна-Саричева Elite Laser

40-42

69 Woman

32 Інтерв’ю

Анастасія Пряхіна

Олексій Лясковець Віталій Тишечко Анатолій Рівкін Сергій Шиш

70 Здоров’я Устричні пропозиції в закладах міста

Комфорт у власній оселі та житті

40 Food

14-25

Устриці на R та інша морська компанія Da Vinci Mimmo Речка. Море. Океан.

Вітадент Олександр Мосейко Клініка Мотор-Січ Клініка Євгена Кремсаря

Дорогі наші молюски!

Будуємо все нове!

74 Діти/Спорт

Валерія Тищенко

76 Дитина номера 77 Діти

46 Food news

Bar de tapas Bergamot Розмарин LiHoy O’Cacao! ZDOROVA

80 Арт

17 вересня – 10 жовтня Обкладинка: ЖК Легенда

* Слово «кохай», згідно з академічним тлумачним словником української мови, редакцією журналу було використано у значенні: «Дбайливо плекати, старанно доглядати що-небудь".

ЗАПОРІЖЖЯ Засновник та видавець: ПП “Студія “Навігатор”. Свідоцтво про реєстрацію: 33 №688. Спеціалізоване видання, яке інформує читача

82 Некролог

Важливий простір життя

«Буде все по часнику!»

№ 06 (303) 2020

Андрій Кокура

Houses are built to live in!

Сергій Шиш

про культурні події, а також про споживання та виробництво алкогольних напоїв. Видання розраховане на аудиторію читачів від 21 року. Директор: Вікторія Ольшанська Шеф-редактор: Наталія Концур Головний редактор: Вікторія Вікторова Випусковий редактор: Олександра Зайченко Рекомендована ціна 55 ₴. Відповідальність за достовірність рекламної інформації несе рекламодавець. Редакція може не поділяти точку зору авторів. Автори несуть відповідальність за достовірність інформації. Редакція залишає за собою право редагувати представлені тексти. Будь-яке відтворення матеріалів або їхніх фрагментів будь-якою

мовою можливе лише з дозволу редакції. Брендування на правах реклами. Друк: ТОВ «АРТ СТУДІЯ ДРУКУ» м. Київ, вул. Бориспільська, 15 Тел.: +38 (067) 460-07-25 www.artprintstudio.com.ua Замовлення № Тираж 5000 екз. Видається раз на місяць Розповсюджується у ресторанах, нічних клубах, готелях, за передплатою, у роздрібній торгівлі. Видавництво: ПП “Студія “Навігатор” Адреса видавництва та редакції:

Україна, 69005, м. Запоріжжя, вул. Перемоги, 81а, тел.: (061) 707-5115, 345219@gmail.com Рекламний відділ: (061) 707-5115 345219@gmail.com © Афіша Запоріжжя, 2020 Усі права на статті, ілюстрації, інші матеріали належать ПП “Студія “Навігатор” та охороняються законом. Відтворення у будь-якій формі у цілому або частково будьяких статей, ілюстрацій, рекламних чи інших матеріалів без попереднього письмового дозволу ПП “Студія “Навігатор” ЗАБОРОНЕНО. – матеріали з цією позначкою розміщуються на правах реклами

Над номером працювали:

Наталія Концур nata.kontsur

Марія Іваненко mariyaivanenko

Катерина Мужевська k.muzhevska

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вікторія Ольшанська victoria.olshanska

Вікторія Вікторова vika_viktorova

Ганна Брикова

Вересень 2020

Інеса Атаманчук

Олександра Зайченко

Дмитро Шмалій

Юлія Бурда julia.burda.kochul

Вікторія Гуркова

afishazp.magazine

Євгенія Ковальчук

Олександра Савченко

Ксенія Коломієць ksenija.kolomiets

afisha_zp

Сергій Семенов sergey.semenov.ua

PLAN. ДІЙ!

В Е Р Е С Е Н Ь-ЖО В Т Е Н Ь

Демони

Запорізький кінофестиваль ZIFF 2020

На вас чекають 3 дні показів сучасного українського та іноземного кіно, яке здобуло визначення у всьому світі! Що може бути крутішим, ніж перегляд найкращих фільмів конкурсної та позаконкурсної програми разом із діячами та зірками українського кіно? У Запоріжжі збереться зіркове журі з досвідом: Олег Борщевський, Олег Маламуж, Богдан Юсипчук, Кирило Тимченко, Ольга Кіяшко, Олексій Тритенко, Артем Колюбаєв. Кінотеатр Довженка

Вхід вільний за умови реєстрації

Z GRAND CUP

18-20 19-20

Чемпіонат України з бальних танців 1000 пар професійних партнерів, 40 суддів та заворожуюча краса танцю – у Запоріжжі пройде Чемпіонат України зі спортивних бальних танців від UDSC. Красиві танцювальні пари, сучасне світлове шоу, блиск шикарних бальних суконь і енергія змагання! Використайте цю можливість – насолодіться воістину феєричним видовищем! Інформаційний партнер чемпіонату – журнал Афіша Запоріжжя. Online реєстрація: FlyMark дедлайн – 18 вересня

психологічна драма На сцені дві подружні пари, які за красивою картинкою щасливого сімейного життя приховують непідйомний тягар взаємного розчарування, відчаю і сексуальних фрустрацій. Життя в оголеній реальності, де скелетів у шафі так багато, що приховувати їх уже ніде. За легким і абсурдним гумором Едварда Олбі і Ларса Нора причаїлася величезна драма самотності. Глядачам надається можливість безстрашно поринути в дослідження власних емоцій і почуттів. Це не інтелектуальна рефлексія, це спроба доторкнутися до найприхованіших і інтимних почуттів глядачів. 16:00 Театр VIE 100 ₴

20 Слава Комісаренко

Khortytsia Freedom – 2020

Два дні музичної свободи, топові українські виконавці різних жанрів на трьох музичних сценах: Lux Fm Stage, Ethno Stage, Jazzy Stage. Зі своїми фанатами зустрінуться: Laura Marti, Alina Pash, Jerry Heil, Плач Єремії та Тарас Чубай, Вагоновожаті, Ляпис-98, Сергій Бабкін, ДахаБраха, Max Barskih, Капустін& Радзецький, Артем Пивоваров, C.J.PLUS, Cтасік, Jungleman, Khorta, KRYTЬ, Оля Полякова, Palina, TamerlanAlena, Гурт [О], Misha Romanova, Wahomo, Bud&more, Banderstadt. Парк металургів на площі біля планетарію безкоштовно

stand-up концерт Особливість Слави – широкий гумористичний арсенал. Його жарти і життєві історії добре зрозумілі і близькі кожному – стосунки з дівчиною, життя в мегаполісі, гастролі і спілкування в соцмережах. Бути коміком для нього означає спілкуватися з глядачем мовою гумору: чіпкого, чарівного й, головне, правдивого і щирого. Уміння Слави подивитися на просту ситуацію під нестандартним кутом робить його виступи посправжньому смішними і яскравими. 19:00 КЗ ім. Глінки

350–850 ₴

Вечір джазу в затишній атмосфері і в компанії юних запорізьких музикантів, яким під силу зіграти і вогненний свінгстандарт, і ніжну боса-нову. Джаз – музика солідна, багата на традиції і ритуали. Але не варто ставитися до неї, як до музейного експоната: імпровізація, кураж, азарт роблять стиль вічно молодим. До того ж естетика джазу дає змогу пускатися у будь-які авантюри зі змішанням жанрів. 19:00 Zaporizhzhia Public Space

Артем Пивоваров

Dance Jazz

Jazz City Big Band Валерія Авдієвського разом з балетною трупою театру танцю Лариси Неверової продемонструють концертну програму Dance JAZZ. Дивовижний джаз, феєричні танці в стилі кабаре й улюблені пісні! Приходьте, все буде по-справжньому! 19:00 Мануфактура Розенталь

Сольний концерт «Для мене дуже важливо показати всім своє нове шоу, до якого я готувався більше півроку. Масштаби зацікавленості глядачів підштовхнули до організації туру в підтримку альбому Земний», – пояснює виконавець. Крім презентації нових пісень з майбутнього альбому, артист готується дивувати глядачів незвичайною сценою, видовищним світловим шоу і декораціями. 21:00 РЦ Капіталіст

180–750 ₴

200 ₴ вхід + 100 ₴ депозит

EXCLUSIVE

Олена Савчук Музична режисерка, викладачка кафедри оперної підготовки та музичної режисури Національної музичної академії України. Дев’ять років працювала в івент-агенції S*EVENT, де займалася постановкою концертних програм для журналу Viva! Найкрасивіші у Палаці Україна, Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, працювала у проєкті Геннадія Курочки Свідок до 75-х роковин трагедії у Бабиному Яру, який приніс Україні першого Канського лева у категорії Entertainment Lions for Music. РОЗМОВЛЯЛА Олександра Савченко

24 серпня ви разом з благодійним фондом Марії Дідковської Відкрита музика міста продемонстрували світу музичні твори провідних українських музичних колективів та композиторів у проєкті Ода незалежності. Концерт можна було переглянути онлайн на YouTube-каналі Classic Picnic. З точки зору режисера, що було найскладнішим у реалізації проєкту? Я б не сказала, що було щось надскладне, це звичайна ситуація у великих проєктах – вони всі непрості. У всіх сьогодні однакові обставини: є поділ на карантинні зони, нестабільна ситуація у всьому світі. Тому потрібно було бути готовими дуже швидко змінювати формати. Ми спочатку готували концерт, який мав просто відбутися в Києві просто неба біля Музею історії України, а виявилося, що це заборонено. Засновниця фонду 8

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Марія Дідковська сказала, що будемо робити те, що можна безпечно реалізувати. І придумали формат, який у принципі дав можливість здійснити цей концерт. Концепція фонду – все, що вони роблять, є безкоштовним для глядача, квитки не продаються. Контролювати кількість людей і забезпечити відстань між глядачами дуже складно. Тому вирішили відзняти концерт до Дня Незалежності та не обмежуватися Києвом. Насамперед пішли до наших найпотужніших колективів, розуміючи, що вони давно не мали можливості проводити відкриті концерти. Ми дуже вдячні, що вони нас підтримали! Плани постійно змінювались: ми спочатку хотіли взяти більше міст, обласних центрів. Але зрозуміли, що в такі короткі строки просто не встигнемо. Ще 1 серпня ми планували робити концерт живої музики у столиці, а вже 6 серпня

Вересень 2020

проводили першу зйомку. Глобально зупинились на чотирьох містах – Київ, Харків, Львів та Одеса – як представників Півночі, Півдня, Заходу та Сходу країни. В Одесі була ситуація, коли в колективі захворіли люди, тож доводилося підлаштовуватись. Якою була саме ваша місія в проєкті? Насправді, в Оді незалежності поєдналися два мої досвіди: постановка масштабних проєктів і освіта оперного режисера. Я відповідала за режисуру: те, чим наповнювати, які колективи та міста, як збалансувати програму так, щоб вона була і для широкого кола глядачів та слухачів, і розвивала, і підходила тим, хто вперше почув класичну музику – хотілося, щоб вони полюбили її. Орієнтувалися на музику виключно українських композиторів. Ми відштовхувались

і від того, що колектив зможе виконати в цей момент, швидко все згадати, адже з березня були карантинні заходи. Ми вибирали спеціальні локації – великі площі, щоб можна було розмістити людей з дотриманням правил. У повному складі Національного симфонічного оркестру вийшли 94 людини, і ми шукали площу, де всі розсядуться. Які емоції з’явилися у вас 25 серпня, коли проєкт уже побачили та почули тисячі людей? У нас були дуже емоційними всі зйомки. Я їздила зі знімальною командою в усі міста. Наприклад, у Національній капелі Думка – 72 людини, вони зараз працюють по групах, бо нема можливості працювати хору всьому разом. Можливо, деякі люди бачили один одного вперше після березня саме на наших зйомках. Усі дуже спраглі за глядачами, за своєю роботою. Ми також. Кожна зйомка – мініконцерт з публікою, аплодисментами, в Києві дівчинка навіть квіти принесла диригенту. Емоції були дуже сильними! Після музичного попурі від офіційної влади, яке демонструвалося по телебаченню 24 серпня, знов гостро постало питання дотримання та оформлення авторських прав музикантів, композиторів. Як ви вирішували це питання під час підготовки Оди незалежності? Скільки я працювала, це питання завжди було на повістці дня, попри те, що з класичною музикою це питання значно простіше вирішується, адже є композитори, музику котрих виконувати можна вільно. Але є і композитори, з якими потрібно було оформити документи. Ми займалися всім заздалегідь і паралельно з іншими процесами, навіть мали декілька творів про запас. Наприклад, твори Лисенка або Бортнянського можна виконувати без дозволів, бо пройшло більше 75 років від дати смерті композитора, і музика належить усім. А для виконання творів Мирослава Скорика, Миколи Колесси ми брали дозволи, навіть і на ті твори, які аранжував оркестрант. Безумовно, підписували угоди з усіма колективами. Як тепер для вас звучить Україна після реалізації проєкту Ода незалежності? Україна на мене дивиться щасливими очима спраглих митців, які знову отримали свою сцену. А звучить по-різному. Надзвичайно цікаво, як звучить кожне місто. Найголовніше,

що в нас багато професійних колективів. І незважаючи на короткі строки та постійні зміни, всі хотіли зробити хороший продукт. У багатьох людей є думка, що класична музика – вкрай непопулярна. Чи згодні ви з цим твердженням? І чому класична музика не виходить в тренди в Україні? Мені здається, що насамперед потрібно дати доступ до неї всім – широкому загалу слухачів, щоб вони почули, порівняли і зрозуміли, люблять чи не люблять. Найголовніше питання – відсутність стратегії ознайомлення і роботи з класичною музикою загалом. Наш концерт був на каналі Культура, це широке коло глядачів. Потім, коли люди телефонували, казали, що їм дуже хочеться таке бачити та чути, а можливості немає. Думаю, це не питання популярності в плані сприйняття слухачем, тут справа в недостатній висвітленості і роботи над цим. У нас досі нема FM-станції класичної музики. Коли ввели квоти на українську музику, кожен зміг вибрати для себе композицію локального виробництва, яка подобається. Так само і з класичною музикою: якщо її буде достатньо звучати, слухач зорієнтується. Класична музика, як і будь-яке мистецтво, сприймається поступово, до деяких композиторів та творів треба доростати. Почати з Баха та Моцарта, яких люблять і розуміють багато людей, наприклад. Я в школі теж їх любила, потім знадобився час, щоб дорости до імпресіоністів, скажімо. Не все одразу розумієш, але це точно збагачує. Кого із сучасних українських композиторів класичної музики ви порекомендували б початківцям у класичній музиці? Складно порекомендувати одразу всім. Треба слухати багато різної класики.

Бажано починати з якоїсь барокової музики, можливо, навіть романтиків, але нескладних. Музика Скорика, Сильвестрова, Станковича – дуже різна за сприйняттям. Але це не означає, що хтось з них гірший, порівнювати неможливо. Я би рекомендувала потрошку слухати різних композиторів. Ідучи в оперний театр, вибирати для початку одноактні вистави. Поступово ви знайдете свою музику. А з професійної точки зору – цей рік Лятошинського. Сісти і послухати його симфонію – це прекрасно, це дуже потужна музика. Також цього року – ювілей Максима Березовського. Він жив та працював в один час з Моцартом. Не так давно знайшли першу симфонію Березовського, і вона дуже схожа на творчість Моцарта. Її можна послухати на YouTube. Максим Березовський і зовнішньо схожий на Моцарта, теж у перуці. Якби в нас продавали, умовно кажучи, цукерки Максим Березовський, то це б сприяло його популяризації, люди набагато позитивніше сприймали б класичну музику. Ім’я Березовського – поруч з Моцартом у Болоньї, тому що він навчався спочатку в Києво-Могилянській академії, а потім уже там. Як професійна музична режисерка та викладачка, які ви бачите перспективи розвитку культури в Україні у найближчі 5-10 років? Я завжди мислю позитивно і вважаю, що треба починати із себе, планувати і працювати. Щодо перспектив аналізувати не буду, але озвучу свою ідею стосовно розвитку. Мені цікаво було б подивитися, на якому матеріалі класичної музики навчаються діти. Також активізуватися в плані організації дитячих фестивалів з метою підняття популярності класичної музики серед цієї аудиторії. Щоб діти зрозуміли, що це може також бути сучасно, цікаво, весело.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ІНТЕРВ'Ю

«У міського голови не може бути вихідних» Де і як провів літню відпустку міський голова Запоріжжя Володимир Буряк та що читає на дозвіллі? Які проєкти у місті він вважає найбільш знаковими і які ще мріє втілити? Про це і не тільки Афіша поговорила з мером міста. РОЗМОВЛЯЛА Юлія Бурда

Чи вдалось вам відпочити влітку? Де зазвичай проводите відпустку? Літо виявилось максимально робочим. Як, власне кажучи, і в попередні роки. Насправді «безвідпустковий» ритм для мене більш комфортний. Я не звик розслаблятися і люблю постійно перебувати в робочому режимі. У голові весь час безліч ідей крутиться, аналізуються якісь робочі моменти, складаються плани на майбутнє. Тож довгий час всидіти без діла не виходить. Взагалі вважаю, що у роботі міського голови не повинно існувати поняття «вихідний день». Якщо з’являється важливе питання, що стосується життєдіяльності міста, – їду й вирішую, нехай це субота, неділя чи якийсь святковий день. Навіть, якщо я фізично не перебуваю на робочому місці, думками я постійно там – цілодобово перебуваю на зв’язку, дистанційно вирішую питання, завжди контролюю робочий процес. Віддаєте перевагу активному чи більш розслабленому відпочинку? Справжній відпочинок для мене – це насамперед час, проведений з рідними. Дуже радію, якщо вдається виділити час та з’їздити до батьків у село. Як розумієте, відпочинок у селі 10

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

просто не може бути пасивним – клопотів там вдосталь. Але для мене вся робота по господарству, навпаки, наче якась віддушина. Для мене за щастя допомогти батькам – посадити картоплю, перекопати город, закрити консервацію, прибрати двір. Скажу точно: лежати на пляжі просто не зможу. Якщо й вибирати відпочинок біля водойм, то тільки для риболовлі. Але це не часто буває. Один з головних довгоочікуваних об’єктів у місті – аеропорт. Коли розпочне роботу новий термінал? Усі будівельні роботи завершені в повному обсязі. Той, хто бував в аеропорту біля нового терміналу, міг на власні очі побачити, що об’єкт готовий до повноцінної експлуатації. І готовий уже давно. Нас і досі пригальмовують з отриманням усієї дозвільної документації. Я маю постійний діалог з Києвом і, як можу, прискорюю цей процес. Зрушити питання з мертвої точки вдалось під час мого нещодавнього візиту до столиці – я довго розмовляв, вмовляв, вимагав урешті-решт. Як результат, є надія на запуск терміналу вже наприкінці вересня – початку жовтня.

Вересень 2020

Наскільки ефективно він впливатиме на інвестиційну і туристичну привабливість міста? Є якісь розрахунки? Аеропорт – це перше, що бачать люди, прилітаючи до будь-якого населеного пункту. І саме з його вигляду та за його роботою вже можна оцінювати інфраструктуру міста загалом. Я не маю на увазі лише зовнішню картинку. Пасажирам насамперед важливі комфорт, цікава карта польотів, доступні ціни на квитки. Роботу в цьому напрямі ми розпочали ще до появи нового терміналу. Команда підприємства постійно вела переговори з відомими авіаперевізниками, і нині вже запущено низку нових рейсів. Особлива гордість для нас – бюджетні рейси угорського лоукостера WizzAir. Ціни на квитки у нього стартують від 15 євро, а отже, кожен запоріжець матиме змогу відвідати Будапешт, Дортмунд, Вільнюс, Вроцлав, Гданськ, Краків. Нашими бюджетними рейсами на Київ вже давно користуються як жителі усіх населених пунктів Запорізької області, так і гості з Миколаївщини, Дніпропетровщини чи Кіровоградщини. Чому? Долетіти із Запоріжжя до Києва втричі дешевше ніж із сусіднього Дніпра.

Які знакові для міста проєкти, окрім аеропорту, вдалося реалізувати останніми роками? Які ще мрієте реалізувати? Головна ознака сучасних європейських міст – розвинена інфраструктура. Це стосується як транспортної системи, так і наявності у населеному пункті достатньої кількості зелених зон, парків, скверів, розважальних осередків. У нашому індустріальному місті люди багато і тяжко працюють. Тож дуже хотілося зробити все для того, щоб вони мали можливість гідно відпочивати. Ми зробили акцент на реконструкцію не лише головних зон відпочинку у місті, як-то оновлення проспекту Маяковського, скверу Театрального чи скверу Піонерів, а й на зони прогулянок містян у віддалених точках міста. Хочу, щоб усе розвивалось у місті комплексно: якщо у центрі є сучасна зона відпочинку, то така має бути й у Дніпровському, Хортицькому чи будь-якому іншому районі Запоріжжя. Ми реконструювали Правобережний пляж, розпочали роботи на площі Запорізькій. Стартувала також програма реконструкції Міського палацу дитячої та юнацької творчості. У планах – відновлення парку Енергетиків та парку Металургів. У результаті все це має утворити єдиний комплекс, розташований на обох берегах Дніпра. Ви сказали, що ознака європейського міста – це розвинена транспортна система. В цьому плані Запоріжжю є чим похизуватися? Звичайно, що в плані розвитку транспорту завжди є куди рости. Але ми не стоїмо на місці, а в дечому Запоріжжя зможе випередити й усі українські міста. Вже скоро ми плануємо придбати та запустити на міські маршрути електробуси. Унікальність цього транспорту в тому, що він не прив’язаний до контактної мережі, а головна перевага, що досить важливо для індустріального міста, в тому, що він не продукує в повітря шкідливі викиди. Це повністю екологічний транспорт, до того ж сучасний і комфортний. Комфорт мешканців взагалі для мене – одне з ключових завдань під час розвитку транспортної системи. Саме тому ми відкриваємо нові маршрути, які з’єднують віддалені райони, саме тому ми закуповуємо великогабаритні автобуси. Ми встановили електронні

табло на найбільш людних зупинках, створили програму відслідковування громадського транспорту, встановлюємо валідатори для безконтактної оплати проїзду у комунальному транспорті. Продовжуємо закупівлю та навіть створення нового транспорту: якот трамваї запорізького виробництва, але акцент робимо на розвиток самої системи. Сучасна, комфортна, доступна кожному – така ідеальна модель транспортної галузі для будь-якого міста. У Запоріжжі запущено реформу бібліотек. Здається, цієї галузі ніхто не «торкався» купу років і взагалі є такий стереотип, що бібліотека – це якесь сумне, тихе, темне місце… Чому ви вирішили взятись за цю справу? Що на сьогодні вже зроблено в цій сфері? Із появою електронних книжок, соціальних мереж, інтерес у молоді до бібліотек почав згасати, і говорити, що це не так, буде неправильним. Хтось іде шляхом закриття таких закладів – у останніх читачів забирають можливість безкоштовно

отримувати книжкові новинки, а самих працівників залишають без роботи. Ми віднайшли свій варіант порятунку. Старі бібліотеки ми перетворюємо на нові моделі: бібліотеки української літератури, медіатеки, центри безперервної освіти, коворкінги. Це не просто місце, куди приходиш за книжкою. Це місце, де можна у спокійній атмосфері попрацювати, провести чи відвідати якийсь цікавий тематичний захід. Уже три міські заклади пройшли стадію перетворення, ще три – в процесі модернізації. За 5 років такими мистецькими центрами стануть усі міські бібліотеки. Заклади будуть оформлені в єдиному стилі і стануть черговою туристичною особливістю Запоріжжя. До речі, що любите читати ви під час дозвілля? Є улюблена книжка, автор? Надаю перевагу історичній літературі. Раніше міг годинами сидіти за книжкою, зараз часу на це не вистачає. Тим більше розумію, що маю шанс докласти зусиль до написання історії. Історії розвитку міста Запоріжжя.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

Houses are built to live in! Кажуть: «Будинок там, де наша сім’я». Але не менш важливий і простір, в якому вона перебуває. Стильні інтер’єри із сучасними дизайнерськими меблями та вишуканими облаштунками в show room Milan надихнули Афішу на створення family story. На один день затишні виставкові зали перетворились на живу оселю молодої родини – з дитячим сміхом та бешкетуванням, збиранням на роботу та ніжними обіймами ввечері. У якості героїв Афіша запросила родину Микити та Марії Сухоносенків з маленьким привітним Кіром та яркою красунею Варею.

Для тих, хто цінує комфортне життя або планує оновити оселю, є приємна новина – 10 вересня відкрився новий салон інтер’єрних рішень showroom Milan #2 за адресою: вул. Фортечна, 2В (Набережна автомагістраль, будівля Альфа Автомотів Груп)

Location: show room Milan вул. Електрозаводська, 3 (067) 618-1016 show_room_milan 14

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Над проєктом працювали: Вікторія Вікторова vika_viktorova

Style: Ольга Зуйкова z_olga_

Photo: Катерина Мужевська _muzhevska_

MUAH: Юліана Скрипнік makeup_julianaskrypnik

на Микиті базова футболка з логотипом Porrima 600 ₴

на Марії жилет з італійської бавовни – 4270 ₴ штани з італійської бавовни – 3100 ₴ Блуза з шовку та батисту – 2660 ₴

Крісло, диван, столик журнальний, газетниця італійської фабрики Gamma, торшер італійської фабрики Foscarini, килим італійського бренду Sitap, пилосос Miele (Італія)

PORRIMA show room вул. Яценка, 6 (095) 700-9999 porrima_official

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

Душова кабіна SAMO (Італія), Мойдодир, дзеркало Ardeco (Італія), змішувач Devit (Італія), раковина Balteco (Естонія), світильник Maytoni (Австрія)

Халат Suavite – 3180 ₴ Піжама German Volf – 2650 ₴

MARC&ANDRE

магазин білизни

пр. Соборний, 83/85 ТРЦ Аврора, 1-й поверх (098) 940-0381 marcandandre.zp

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Columbia

Футболка з эко-бавовни – 799 ₴ Штани rapid expedition (поліестер, мікрофліс) – 1579 ₴

Магазин пр-т Соборний, 189 (061) 224-0442 09:00–19:00 colambia.ua

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

На Варі Комбінезон Me Small – 1990 ₴

Ліжко, стелаж, пуф, шпалери, дзеркало італійської фабрики дитячих та підліткових меблів Nidi, килим італійської фабрики Sitap 18

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Evie.shoes магазин готових образів бул. Шевченка, 18 (095) 126-9212 10:00–19:00 evie.shop.zp

на Микиті Футболка Armani exchange – 2550-25%=1913 ₴ Кеди Bikkembergs – 6950-25%=5213 ₴ Джинси Armani exchange – 4850-25%=3638 ₴

На Варі Плаття Me Small – 1980 ₴ Взуття Evie.shoes – 1595 ₴ На Кірі Взуття Evie.shoes – 1595 ₴

Mario

бутик взуття та аксесуарів б. Шевченка, 12 (099) 778-1182

Colibri

салон одягу та взуття

Evie.shoes магазин готових образів бул. Шевченка, 18 (095) 126-9212

пр. Соборний, 153

10:00–19:00

(095) 205-8999

evie.shop.zp

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

На Марії Костюм NellyCo – 2485 ₴

TrandUp магазин пр. Соборний, 177 ТЦ Фортуна, 1-й пов. (098) 744-0742 trandup_shop

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

на Марії Білий рюкзак Armani exchange – 5950-25%=4463 ₴ Сумка Armani exchange – 5650-25%=4238 ₴ Кеди Philipp Plein – 18500-25%=13875 ₴ Сукня Armani exchange – 7850-25%=5888 ₴ Сукня Armani exchange – 6950-25%=5213 ₴ Футболка Armani exchange – 2450-25%=1838 ₴ Туфлі на підборах Iceberg – 13950-25%=10463 ₴

Гардероб від італійської фабрики Rossetto

На Микиті футболка Armani exchange – 1850-25%=1388 ₴ кеди Bikkemberges – 6950-25%=5213 ₴ джинси Armani exchange – 4850-25%=3638 ₴

Mario

бутик взуття та аксесуарів б. Шевченка, 12 (099) 778-1182

Colibri

салон одягу та взуття пр. Соборний, 153 (095) 205-8999

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

на Марії кардиган (50% бавовна, 50% акрил) – 1280 ₴

Kora магазин

Кухня Stosa (Італія), світильник Ciciriello (Італія), стіл обідній круглий Novamobili (Італія)

пр-т Соборний, 192 (066) 873-6377 kora_ internetshop

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Килим італійського бренду Sitap, диван Gamma (Італія)

Kora магазин пр-т Соборний, 192 (066) 873-6377 kora_ internetshop

на Марії костюм (50% бавовна, 50% акрил) – 2238 ₴ ковдра – 1140 ₴ Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ТЕМА / YOUR HOME

Ковдра – 1140 ₴

Kora магазин пр-т Соборний, 192 (066) 873-6377 kora_ internetshop

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

ТЕМА

«Мій дім – моя фортеця», – сказав відомий англієць Кок декілька століть тому. Сучасні люди трошки б змінили цю фразу: «Моя комфортна фортеця», адже ми вже розуміємо, наскільки цінним є комфорт у власній оселі. Незабаром у Запоріжжі з’явиться цілий квартал, який стане уособленням затишку, сучасності, прогресу та навіть майбутнього всього міста. Про те, як прямо на очах створюється нова легенда, ми поговорили з Олександром Присяжнюком – старшим партнером девелоперської групи R1 Group, яка будує новий житловий комплекс Легенда у серці міста.

Сучасна Легенда За яким принципом ви вибирали місце розташування нового житлового комплексу? Ми передивилися близько 200 ділянок перед тим, як знайти фінальний варіант. Вони не підходили через те, що мали різні мінуси, а концепція ЖК Легенда – коли добре взагалі все. Отже, ідеальна ділянка мусила би бути у центрі Запоріжжя. До того ж орієнтувалися на внутрішнє відчуття: у цьому місці має бути красивий будинок, а ця ділянка створена, наприклад, для ресторану. Мала бути гармонія! Майже рік ми вели переговори щодо цього місця на вулиці Тбіліській, ще дев’ять місяців створювали концепцію «прив’язки» ділянки та будинку. Проєкт ускладнювався тим, що ділянка розташована на пагорбі, тож треба було «прив’язатися» до конкретного рельєфу. Але результат того вартий. Іншого такого місця в Запоріжжі просто нема! Тут відкривається фантастичний вид на Дніпро та Хортицю. З будьякого поверху можна побачити лише річку та природу заповідника – і нічого 26

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

зайвого. Уявляєте: живеш у серці сучасного мегаполіса, але бачиш красу дикої природи! Це унікально. До того ж у хвилинній доступності – бульвар Шевченка, набережна, школа Ейдос, дитячий садок, супермаркет, аптеки та інші важливі об’єкти інфраструктури. Дуже вдячний Борису Шестопалову за те, що він став партнером проєкту. Розкажіть детальніше про концепт цього проєкту… Якщо в декількох словах, то ЖК Легенда – це новий символ сучасного Запоріжжя, нове обличчя міста. Зараз Запоріжжя має усталені символи: Дніпрогес, Хортиця, але асоціацій з новим ритмом міста XХІ століття поки нема. Легенда стане знаковим місцем для молоді та людей, які вирішили поєднати своє життя із Запоріжжям. Адже сьогодні – це сучасне місто з передовими фахівцями, високими технологіями, онлайн-бізнесом, розвинутою IT-сферою. Коли я показую своїм знайомим проєкт ЖК Легенда, вони питають: «Це що, реально Запоріжжя?»

Вересень 2020

Так, це справді сучасне Запоріжжя! У резюме нашої компанії вже є два успішні кейси: проєкти Ренесанс та Корона Ренесансу. Ми не робимо щось банальне, кожен проєкт має певну яскраву ідею. Легенда – це для людей, які хочуть бути у вирії всіх подій, жити у сучасному ритмі, але при цьому відчувати подих недоторканої природи. Новий ЖК буде виконано в урбаністичному стилі та неодмінно притягуватиме погляди. Можна сказати, що Легенда стане своєрідним Empire State Building для Запоріжжя. Сучасна архітектура у своїй більшості здається бездушною: скло, бетон, метал. Дуже не вистачає зелені, затишних двориків для відпочинку. Чи є все це у концепті Легенди? Чудове питання! Будинки без інфраструктури нині не затребувані зовсім. Будувати просто коробки – це неправильно. Людина живе в соціумі як ззовні, так і всередині. Вона приходить у квартиру – там має бути затишно, заходить у під’їзд – там має

бути комфортно, виходить на подвір’я – і має бачити красу навколо та зручні інфраструктурні елементи. У проєкті, створеномуталановитимипрофесіоналами з київського бюро BAUST, врахували сучасний підхід до навколишньої території. Вона поділена на певні частини: паркувальна територія відокремлена від зеленої зони. Загальна площа забудови – 2 га, з них приблизно половина – це жива природа. Там будуть капсульні парки, дитячі майданчики, зони відпочинку для маломобільних людей – без сходинок, з пандусами, якими можна дістатися до будь-якого майданчика. Одразу два питання: сучасна людина не знає життя без автівок – як це враховано у проєкті? Та друге: що таке капсульні парки? Ми реалізуємо концепт «двір без машин». Паркувальні місця відокремлені від майданчиків для відпочинку та розташовані на безпечній відстані від дитячих зон. Кількість місць є більшою, ніж досить: для сучасних родин ми формували проєкт з розрахунку дві автівки на квартиру. Це як підземне паркування, так і наземне, з критим дахом. Другий концепт щодо зонування

території називається Moms first – це як раз про капсульні парки. Капсульні парки – це зелена зона з огорожею для максимальної безпеки дітей. У дитини просто не буде можливості вибігти на дорогу, тому у батьків буде час спокійно відпочити на прогулянці з малюками. Це розробка проєктантів з Нідерландів, яку ми запозичили для вирішення питань з безпекою та простором. У квартирах нового ЖК цікаве планування: гардеробна, два санвузли. І навіть є двох’ярусне житло, що є рідкістю для Запоріжжя. Ми дуже ретельно опрацювали питання планування і розробили 12 проєктів на 500 квартир. Не потрібні сучасній людині кишкоподібні коридори, які не мають практичного застосування. А гардероб та два санвузли – потрібні, бо це комфорт. Ми дотримуємося американської системи градації і підбираємо квартири спеціально для кожної людини або сім’ї. Наприклад, є квартира для холостяка, для родини з одною дитиною, для пари пенсіонерів. Тому і розміри квартир дуже розумні: є односпальне житло – від 47 квадратних метрів, а є наприклад триспальне –

до 103 «квадратів». Так, є пропозиція і для найвимогливіших: пентхауси на верхніх поверхах площею до 194 квадратних метрів. Двох’ярусні квартири у цьому будинку, насправді, з’явилися спонтанно. Просто такі будинки за свою красою передбачають наявність пентхаусів. Коли дивишся на такий будинок, то прямо проситься зробити там неймовірну розкіш найвищого рівня. Ці квартири розташовані на 15-му поверсі. На першому рівні – кухня-студія з вітальнею та зоною для прийому гостей. На другому рівні – особиста територія власника квартири, місце для усамітнення з родиною. Ці дві зони не перетинаються, тому зберігається конфіденційність власників. Це – європейська практика. Половину таких квартир у нас уже купили на самому початку будівництва, бо це – абсолютний ексклюзив. Уявіть!

ЖК Легенда житловий комплекс бізнес-класу вул. Тбіліська, 23 (050) 329-0201 legenda.zp.ua legenda_zp legenda.zp.ua Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПРОМО

Чи помічали ви, як скло в інтер’єрі здатне впливати на загальне враження та навіть формувати настрій? Крихкий та прозорий матеріал надає оселі або закладу витонченості та вишуканості. А офіс, де є місце скляним стінам та перегородкам, свідчить про прозорість та відкритість бізнесу. Тому варто ретельно придивитись до можливостей, які дає скло та дзеркала в інтер’єрі, переконані у компанії StekloNova.

Скляних справ майстри Текст: Юлія Бурда

Скляна легкість

Скло в інтер’єрі – це не лише прерогатива стилю Hi-Tech. Це цінне джерело цікавих дизайнерських ідей. Найпростіша – скляні полички, які не захаращують приміщення, а виглядають витончено та легко. А стільниця з кольорового чи прозорого скла не лише стильна, а й практична. Матове, кольорове, з візерунком чи прозоре скло чудово виглядає в якості «невагомих» дверей-купе, перегородок для зонування, скіналі або кухонних фартухів. А оригінальні рішення зі скла для душових кабін – це красиво та зручно. Адже навіть у вологих умовах скло не втрачає характеристик і не псується з часом. Доглядати ж за ним дуже просто. Компанія StekloNova пропонує цікаві ідеї та дизайнерські рішення не лише для квартир та будинків, а й для офісів, розважальних закладів, будівельних та меблевих компаній, студій дизайну. У роботі тут використовують продукцію

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

від європейських брендів – міцне та прозоре скло, якісну фурнітуру та витратні матеріали. Будь-які види обробки також виконують на підприємстві – підрізку, шліфування, поліровку, фарбування, нанесення малюнків на скло тощо. Тому можна бути впевненими, що робота за індивідуальним замовленням буде насправді унікальною!

Магія дзеркал

Дзеркала давно перестали використовуватись в інтер’єрі винятково утилітарно. Вони чудово розширюють простір, прикрашають приміщення, доповнюють декор, який уже є. У компанії StekloNova додають, що дзеркало – це елемент інтер’єру поза модою. Воно може бути будь-якого розміру, під конкретний стиль, у рамі чи без, з обробкою фацетом, малюнком. Це може бути дзеркальна плитка або двері шафикупе – з піскоструменевою обробкою або орнаментом. А ще безперечний

Вересень 2020

лідер симпатій красунь будь-якого віку – дзеркала з LED-підсвіткою. У StekloNova виготовляють такі елементи різного розміру, форми та типу освітлювальних елементів. У такому дзеркалі неможливо не подобатись собі. Але головне, чим пишаються у StekloNova, – це не лише унікальні скляні та дзеркальні вироби, а відповідальний підхід до кожного клієнта: його потреби, ідеї та безпека завжди на першому місці. Тому у компанії з гордістю кажуть: «У нас – задоволений клієнт!»

StekloNova

виготовлення виробів зі скла та дзеркала у Запоріжжі вул. Сергія Синенка, 71 (066) 790-4343 steklonova.com.ua StekloNova steklonova@gmail.com

ТЕМА

Розумний ремонт Ремонт – питання, з яким хоча б раз у житті стикається кожна людина. Та замислюється: зробити все самому або звернутися до послуг дизайнера інтер’єрів? ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

«Чи буде економніше впоратися з ремонтом, не вдаючись до послуг дизайнера?» – за відповіддю Афіша звернулася в компанію Артстройдом і також з’ясувала: які питання найчастіше турбують її замовників. По-перше, дизайн-проєкт квартири (будинку або нежитлового приміщення) – це не просто гарні картинки, а покрокова інструкція для реалізації. Для будь-якого грамотного співробітника будівельної компанії дизайнерський проєкт є документом, де чітко розписані всі нюанси: схеми, розстановки та інші тонкощі. По-друге, дизайн-проєкт – це далеко не «кіт у мішку». Бюджет та всі побажання клієнта обумовлюються на найпершому етапі співпраці. Клієнт зможе зануритися в атмосферу майбутнього житла або офісу ще на самому початку проєктування. Ескізна (3D) візуалізація дасть змогу

побачити фінальний результат задовго до початку ремонту. А всі коригування та експерименти з простором зможе здійснити до всіх будівельних робіт. По-третє, розроблений дизайн проєкту значно економить час клієнта, допомагає уникнути багатьох помилок та рятує від безлічі проблем під час будівництва. Всі проєкти супроводжуються з моменту укладення договору до самого етапу поселення. Безпосередньо дизайнерський альбом виготовляється протягом 2-3 місяців залежно від площі приміщення. Цей час необхідний для ретельного аналізу, розрахунку бюджету, досконалого опрацювання 3D візуалізації (до міліметрів!) та роботи над кресленнями для будівельної компанії. Питаннями, що також хвилюють замовників, є: «У скільки обійдеться ремонт?» та «Що зараз у моді?». Тут, звичайно, все залежить від самого

приміщення, бюджету та побажань клієнта. Ремонт у новобудові обійдеться дешевше, позаяк на момент здачі будинку в квартирах уже проведені нові комунікації, встановлені вікна, а також виключаються роботи з демонтажу. У середньому вартість ремонту буде приблизно дорівнювати вартості нерухомості. З приводу моди відповісти однозначно досить складно. Зараз у моді мінімалізм, конструктивізм та функціоналізм. Насамперед інтер’єр відповідає світогляду замовника, а тут усе залежить від людини: у кожного свої смаки та побажання. Як правило, зараз ідуть від класики в її звичному розумінні, вибираючи сучасний мінімалізм та універсальність. Адже якісний ремонт повинен прослужити замовникові довгі роки. У трендах, як і раніше, залишається лофт з розрахунку його доступності, великого асортименту матеріалів на ринку та економічності.

Артстройдом архітектурне та дизайнерське бюро б. Шевченка, 8 (067) 614-0435 (067) 637-6042 artstroydom.com sk.artstroydom@ukr.net Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПРОМО

Стильний акцент Ви вважаєте, що ваш інтер’єр виглядає незавершеним, потрібні яскраві або нестандартні акценти в дизайні кімнати, офісу або залу? Вирішити завдання допоможе професійна команда майстрів салону Гардинка, які ось уже 12 років роблять світ затишним. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Штори є важливим елементом інтер’єру, виконують естетичну функцію, захищають від сонячного світла і сторонніх поглядів. Часто штори стають одним з акцентів за допомогою свого кольорового рішення, фактури або конструкції, чи гармонійно вписуються у загальний стиль оформлення кімнати, підкреслюючи його. Штори, портьєри, гардини, штори-нитки, рулонні штори, ролети «день-ніч», ламбрекени – все це і багато іншого ви можете замовити в салоні Гардинка. Оновити ваш інтер’єр за допомогою нових штор можна без довгих годин вибору і морочливих пошуків відповідної тканини. Дизайнер виїде до замовника для аналізу вимог клієнта, складе ескіз з урахуванням побажань, а художник з інтер’єру підбере тканину, визначиться зі стилем, щоб додати кімнаті індивідуальний акцент. В арсеналі дизайнерів Гардинки більше 600 моделей і варіантів оформлення вікон будь-якого ступеня складності. Кожне замовлення індивідуально відшивається з безпечних матеріалів на сучасному обладнанні, тканини вибираються найякісніші, а постачальники – перевірені часом. Для оздоблення своїх вікон ви можете підібрати батист, льон, сатин, мікровуаль або вуаль, органзу, фатин, шифон, блекаут, сітку, мереживо, шовк або ніжну вишивку. За період роботи фахівці салону оформили понад 10 тисяч вікон будинків, офісів, кафе і ресторанів, навіть були іноземні замовники. Дизайнери 30

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

в кожному сезоні пропонують нові оригінальні ідеї «одягу для вікон», що підтримується стилістами Гардинки. У новому сезоні присутня тенденція до мінімалізму, відмови від складних конструкцій. Перевага віддається лаконічним, досить витриманим моделям без великої кількості декору, драпіровок і рюшів. На піку моди знаходяться римські, японські і скандинавські штори. Створити романтичну атмосферу в стилі Прованс допоможуть австрійські і французькі штори. Що стосується матеріалу модних штор-2020 року, то ви можете замовити і важкі масивні тканини, і легкі, практично невагомі. Керуватися під час вибору слід стилем кімнати, розташуванням та ступенем освітленості. Тут можна оформити замовлення «під ключ» – від проєктування до вивішування готового виробу. Всі ціни на тканини, пошиття, карнизи, жалюзі розраховуються індивідуально залежно від вибраних матеріалів і складності роботи. Стати володарем ексклюзивно оформлених вікон ви можете навіть за обмеженого бюджету – на сайті можна вибрати безліч варіантів, виходячи з ваших уподобань. У салоні великий вибір карнизів – на стелю, ковані, пластикові, римські; асортимент аксесуарів для оформлення вікон – магніти, підхвати, текстильні модулі, гачки, стопери, кисті, люверси. Крім цього, ви можете придбати махрові й кухонні рушники, подушки, ковдри, замовити індивідуальний пошив

Вересень 2020

постільної білизни з натуральних тканин або купити вже готову, доповнити інтер’єр пледом, покривалом або новою скатертиною. У салоні є цілий відділ, в якому можна підібрати швейну фурнітуру, товари для рукоділля та інструменти, великий вибір пряжі та ниток. Умільці знайдуть тут заготовки для вишиванок, рушників, набори для вишивання і схеми вишивки бісером, муліне або стрічками. Якщо ваша пристрасть – малювати картини за номерами, тут є величезний вибір, а також картини зі стразами в алмазній техніці та картини на дереві. А свою творчість ви можете оформити у відповідну рамку, виготовлену на замовлення. Великий вибір біжутерної фурнітури, матеріалів для бісероплетіння, квітів з тканини і багато іншого.

Гардинка салон штор вул. Іванова, 20 (097) 314-5538 09:00 – 19:00 kravchiha.com.ua gardinka__

ІНТЕРВ’Ю

Олексій Лясковець: Якщо все довкола не так, ти з цим або погоджуєшся, або починаєш боротися

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

У розмові з адвокатом, кандидатом юридичних та економічних наук Олексієм Лясковцем Афіша знайшла порозуміння у всіх нагальних питаннях сьогодення, навіть виробила стратегію стосунків із новоствореним ОСББ у своєму будинку... Бо якщо не бути відповідальним за своє життя у своєму місті, нащо тоді жити саме тут? ТЕКСТ: Інеса Атаманчук ФОТО: Катерина Мужевська

З досвідом розумієш, що так само як психолог – цілитель людських душ, юрист – лікар вад суспільства. Як ви вибирали професію? За життєвими обставинами, завдяки характеру? За власним сильним бажанням. Я себе відчув у професії юриста дуже швидко. Бо коли ти опиняєшся у колективі, де тебе вчать на практиці та прищеплюють почуття відповідальності, відданості своїй професії, розумієш, що ти не просто працюєш, а живеш улюбленою справою. Освіту я отримав у Чернівцях. До Запоріжжя переїхав у травні 2004го. Так і залишився тут, з часом краще зрозумівши місто та людей. Чим вас дивує Запоріжжя? Нераціональністю використання ресурсів, можливостей реальності. Чому навіть вклавши величезні гроші у реконструкцію бульварів та скверів, ніхто не відповідає перед нами за стан зелених насаджень, пожовклі газони… Потрібен постійний відповідальний догляд. Де він? Під час карантину, коли стан здоров’я людей став особливо важливим, виникає запитання: чому у місті із бюджетом майже 9 мільярдів немає сучасного парку із прогулянковою зоною? Давайте витрачати гроші на те, що справді потрібно громаді міста! Бо якщо все довкола не так, ти з цим або погоджуєшся, або починаєш боротися. І починаючи боротьбу, мусиш розуміти, хто ворог, і який ти прагнеш отримати результат. Пам’ятаєте, як два роки тому міськвиконком прийняв рішення, щоб увесь бізнес у цокольних приміщеннях будинків, кафе, маленькі магазинчики – всі платили у повному обсязі за опалення? Монополіст МТМ оголосив бізнесу війну. Підприємці

збирались, закидали запитами, окуповували міськраду, мер опирався, не йшов на поступки… Я бував на цих зборах, та не бачив сенсу кричати про несправедливість. Мій офіс це також не обійшло стороною, тому пішов до суду та оскаржив це ганебне рішення міськвиконкому – і суд визнав його недійсним.

питаннях треба взагалі виключити… із кровообігу міських грошей.

Тобто у тому, що ці маленькі бізнеси вижили, працюють, обслуговують місто – ми ведемо розмову у чудовій кав’ярні на проспекті – є й ваша заслуга!.. Я лише допоміг врегулювати це питання в юридичній площині! Це не надто сподобалось керівництву міста та МТМ… Та інтереси мешканців і підприємців мають бути на першому місці, адже вони також наповнюють бюджет міста та заслуговують на повагу від влади. Влада має бути для людей, а не люди для влади. Як це змінювати? Як впливати на владу? Маємо бути іншими. Тому що пандемія – це тільки початок змін, змін у всьому світі, які матимемо у майбутньому. І до цього треба бути готовими. Бачити стратегію і не витрачати гроші марно. Проблеми треба вирішувати системно. Місцева влада обіцяла, що зробить ремонт комунікацій, замінить ліфти в будинках, які переходять під опіку ОСББ, та не зробила. Отже, за невиконання зобов’язань та передачу непідготованого житла хтось має нести відповідальність. Маємо невирішене питання щодо землі під об’єктами ОСББ. Чому є проблемою оформити землю під будинком та перевести її у власність ОСББ? Це мало б виконуватись автоматично та без перепонів. Вважаю, що постійну депутатську комісію по земельних

Я зрозуміла, чому ми, створюючи ОСББ, мали проблеми із бізнесом на першому поверсі... Стосунки власників будинку та бізнесу мають бути економічно виправданими. Переговори, обґрунтування тарифу, співпраця – не війна. Бо насправді, будинок у нас один. Створивши у ньому ОСББ, ми вже провели величезну роботу. Поміняли ліхтарі у всіх під’їздах, встановили датчики руху, замінили основну частину комунікацій, маємо чистоту та порядок навколо будинку, мешканці посадили квіти на подвір’ї. Клімат змінюється, починаєш себе виховувати у плані економії, ставлення до ресурсів, раціонального використання грошей. І це треба запроваджувати, стимулювати, щоб люди рахували, економили, вкладали у потрібні проєкти. Відповідали за своє життя. Як вибрати свого депутата? І яким він має бути, як думаєте? Проблем у місті дуже багато. І питання не в локальній латці на дорозі чи новенькій поштовій скриньці у будинку. А ми часто вибираємо, наслухавшись обіцянок. Між тим і ті, хто обіцяє, і той, хто вірить обіцянкам, роблять помилку. Бо ані мер, ані депутат не можуть щось гарантувати. Вони можуть лише докласти максимум зусиль, посприяти тому, щоб вирішити те чи інше нагальне питання. Адже дуже багато всього залежить саме від центральної влади, а не від місцевої! Відповідальність на виборах дуже висока. Хто мислить, має здатність аналізувати – зробить свої висновки. І не треба вважати людей жертвами політичної пропаганди. Треба розуміти, що відбувається та за чиї гроші.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПОЛІТИЧНА РЕКЛАМА

Віталій Тишечко: Для Запоріжжя настав переломний момент – або ми оберемо зміни, або продовжимо жити з марними надіями Про політичні будні, особистий імідж, співпрацю з бізнесом та плани на майбутнє говорили з кандидатом в мери Запоріжжя від партії Слуга народу Віталієм Тишечко. Чому найобговорюваніший претендент на посаду міського голови Запоріжжя впевнений у перемозі та як поєднує кар’єру й особисте життя? Читайте в інтерв’ю. Будні політика асоціюються із шаленим темпом: наради, зустрічі, конференції, інтерв’ю. З чого починається ваш день? Я прокидаюсь без будильника приблизно після п’ятої ранку. Так налаштований мій внутрішній годинник. Тому ранній підйом – це звичка. Хороша звичка: вона допомагає зробити день максимально 34

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

продуктивним. У понеділок чи суботу я завжди прокидаюсь рано. Намагаюся слідкувати за фізичним станом та вести здоровий спосіб життя, тому ранок починаю з двох склянок води і йоги. Звичайний сніданок – це вівсянка. А каву зранку я п’ю рідко. В українському суспільстві насправді

Вересень 2020

є стереотип, що політики – це якась особлива каста людей, яка веде особливий спосіб життя. Але це не так. Принаймні, це не про мене. Мій розпорядок дня чи звички кардинально не змінились з тих пір, коли я почав будувати політичну кар’єру. Хоча з того часу, коли мені довірили балотуватися в мери Запоріжжя від

команди Президента, вільного часу стало ще менше, бо це глобальна робота і відповідальність. Ви майже завжди в костюмі і краватці. Такий образ – частина політичного іміджу? Ваш зовнішній вигляд майже бездоганний, тому іноді здається, що над ним працює ціла команда. Це так? Моя команда працює над тим, щоб організувати якнайбільше зустрічей в Запоріжжі. Щоб зафіксувати якнайбільше проблем, що турбують людей. Зараз ми активно працюємо над стратегією розвитку міста, скоро презентуємо програму. Запланована зустріч з промисловцями, з місцевим бізнесом, з перевізниками. Але що стосується зовнішнього вигляду – звісно, що ніхто окремо цим не займається. Це черговий стереотип про політиків, взятий із голлівудських фільмів. Немає у нас часу вибирати колір краватки чи шкарпеток. Звісно, публічна людина повинна хоч трохи слідкувати за своїм зовнішнім виглядом. Але костюм і краватка – це не частина мого політичного образу. Просто мені так комфортно. Тільки у вихідні, коли вони у мене ще були (сміється – прим. ред.), одягаю неформальний одяг – щось просте для походу на ринок чи для прогулянки з синами.

шалений туристичний потенціал. І у Запоріжжя, до речі, також. За декілька років Західна Україна перетворилась на туристичну мекку завдяки природі і хорошому сервісу. Водночас Запоріжжя – колиска українського козацтва, судноплавний край на самісінькому Дніпрі. Місто овіяне романтикою, і нам є що запропонувати туристам. Одна перешкода – Запоріжжя асоціюють із промисловим центром. І все. Це складно – руйнувати стереотипи. Але ми спробуємо, нам потрібно 5 років. Маю на увазі свою команду та представників команди Президента. Усього 5 років – і Запоріжжя стане іншим: зеленим, безпечним, з доглянутими парками, пляжами і чистим повітрям. Сюди захочуть приїздити на вихідні туристи, а молодь не захоче виїздити за кордон.

Є місце для спорту в житті? Раніше багато часу проводив у спортзалах, але просто фізичне навантаження мене не влаштовує. Не допомагає розвантажити тіло і голову. Почав шукати варіант, як збалансувати духовне і фізичне здоров’я. Згодом відкрив для себе йогу, і вже понад три роки не змінюю свій вибір. У моєму графіку завжди є місце для спорту. І я вважаю, що так має бути у кожного. Фізичну форму потрібно підтримувати щонайменше для того, аби залишатися здоровими. Запоріжжю, до речі, дуже не вистачає об’єктів спортивної інфраструктури – громадських тренажерів і спортивних майданчиків. Спорт об’єднує. Він основа здорового, свідомого суспільства. Тому популяризація здорового способу життя – це обов’язок номер один для місцевої влади.

Але на всі ці зміни потрібні кошти – де їх взяти? Благоустрій міста – це не завжди гроші з бюджету. В ідеальному варіанті, так. Але коли ресурсу міста не вистачає, є інша можливість – залучити приватного інвестора. Часто органи місцевої влади чомусь бояться співпрацювати з бізнесом, а громадяни залучення підприємців до розвитку міста сприймають вороже. Насправді ж така співпраця може бути взаємовигідною та ефективною. Потрібно розширити можливості приватного бізнесу для участі в інфраструктурних проєктах. Наприклад, маємо занедбаний сквер. І маємо підприємців, які зацікавлені розмістити поруч кав’ярню або сімейний ресторан. Проводимо інвестиційний конкурс – влада пропонує бізнесу пільгові умови, бізнес натомість пропонує варіанти благоустрою прилеглої території. Визначаємо переможця, прописуємо чіткий договір із обов’язками обох сторін – і всі задоволені. Сквер облаштований, підприємець працює, заробляє кошти, платить податки, забезпечує своїй сім’ї добробут, а людям – робочі місця. Зараз є тільки одне «але», що заважає реалізувати в Запоріжжі такий сценарій. Це корупційний складник, викорінити який можна тільки шляхом повного перезавантаження влади.

Часто подорожуєте? Подорожувати люблю, але частіше відпочиваю вдома: тобто в межах Запоріжжя або за містом. З дітьми часто їздимо на Хортицю, в Дубовий гай. Мені подобається подорожувати Україною. Минулого року були на Азовському морі, взимку в Карпатах. У нашої держави

Стагнація – одна з головних причин, чому Запоріжжя залишає молодь. Тут не знаходять перспектив та комфортного життя. У вас було колись бажання покинути Запоріжжя? Чи хотіли б ви, щоб ваші діти жили тут постійно? Я хочу, щоб мої діти, як і тисячі інших дітей, мали в Запоріжжі перспективи

і шанс на нормальне комфортне життя. Це одна з головних причин, чому я прийняв рішення балотуватися в мери. Мені 41 рік. У Запоріжжі я виріс і прожив усе життя, тому виїздити кудись давно не планую – тут мій дім. Запоріжжя, справді, давно живе в умовах стагнації: культурної, освітньої та економічної. Це «стояча вода» – ніщо не рухається і повільно вмирає. Звісно, для молоді це страшна картина. Але є реальний шанс усе змінити. Креативна економіка, модернізація підприємств, якісні комунальні послуги та сучасна освіта. Щоб Запоріжжя мало перспективи, інвестувати потрібно вже зараз – у наших дітей, в освіту, у соціальну сферу, культуру, в розвиток бізнесу. І це те, що пропонує місту команда Президента і я особисто. Люди БАЖАЮТЬ бачити очевидні зміни, відчувати їх на собі, тоді вони зможуть планувати в Запоріжжі майбутнє. І тому починати ми, я і команда, будемо із задоволення найпростіших базових потреб громадян. Це асфальтування та освітлення вулиць, ремонт шкіл, лікарень, об’єктів культури, парків, водопостачання та електропостачання, вивіз сміття. Із вищеназваних пунктів складається «фундамент» усіх сучасних мегаполісів, у яких хочеться жити. Як ви оцінюєте свої шанси на виборах? Я налаштований тільки на перемогу. Можливо, це прозвучить самовпевнено, але я вірю в себе, в свою команду і команду Президента. Я знаю, які зміни потрібні Запоріжжю, і знаю, як їх втілити у життя. На кону не просто перемога або, як вже звикли люди думати про більшість політиків, особисті амбіції. На кону майбутнє нашого міста та можливість справжніх змін, яких давно вимагають усі жителі Запоріжжя. Ми не допустимо, щоб місто застрягло в корупції та халатності ще на 5 років. Люди вірять у наші сили, і це додає мотивації. Звісно, стара система пручається. Є ті, кому не до вподоби процеси, які зараз відбуваються в Україні. Комусь не подобається, що команда Президента закрила підпільні казино та змусила платити податки. Комусь, що скасували недоторканність депутатів і створили прозорі умови для купівлі та продажу землі. Хтось втратив заробіток через ліквідацію старих корупційних схем. У підсумку, команда Президента отримали багато ворогів. І от зараз настав переломний момент: або ми остаточно знищимо всі перепони, перезавантаживши владу на місцях, або продовжимо жити з марними надіями на зміни.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ІНТЕРВ’Ю

Анатолій Рівкін Директор Ліцею Логос, учитель фізики, учитель вищої категорії, відмінник освіти України, лауреат Міжнародної премії фонду Сороса

РОЗМОВЛЯЛА: Вікторія Ольшанська

«Школа має допомогти дитині знайти себе, визначити своє місце в житті. Тоді, я вважаю, вона виконала своє завдання» Анатолію Давидовичу, у вас за плечима понад 40 років педагогічної діяльності, з них 35 – на керівних посадах. Що для вас цінніше та цікавіше – вчительська чи директорська робота? Коли ти стаєш старшим, з’являється життєвий досвід, і він підказує, що можна робити, а чого не варто (посміхається – прим. ред.). У нашій пострадянській українській школі, до якої я належу, директор має сам «стояти біля верстату», тому в міру того, що мені дозволено навантаженням, я читаю свій предмет. Керівник має показувати приклад учителю, насамперед молоді. У разі, якщо у молодого вчителя є труднощі, запросити його на урок: «Приходь, подивись, переймай досвід». Тому я не уявляю собі директора, який не викладає. За кордоном по-іншому, там директор не педагог, він лише менеджер та адміністратор. 36

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Ви були біля витоків заснування Ліцею Логос. Чи могли ви тоді думати, що ваше дітище стане одним з кращих навчальних закладів міста? Так, у нас була сильна згуртована команда однодумців, директором був Сергій Іванович Горбачов, зараз він живе в Києві. Нас було 10-12 абсолютно зухвалих молодих людей, які мали досвід роботи в школі, але не дуже розуміли, що таке керувати школою. У нас були радикальні погляди, на кшталт того, що «все старе погане – все нове добре», з часом наші погляди змінювалися (посміхається – прим. ред.). Навчальний рік ми відкрили з 26 учнями в двох восьмих класах – фізико-математичному та історико-правовому. Звичайно, тоді ми й припустити не могли, що зможемо так розвинутися. Перші 4-5 років ми зберігали таку камерність: школа знаходилась у приміщенні маленького дитячого садка, було 100-150 учнів,

Вересень 2020

я знав поіменно всіх дітей у школі. Цього року 26 листопада ми будемо відзначати 30 років Ліцею Логос, у нас 840 учнів, 2 будівлі та нам уже тісно – ми досягли межі за кількістю дітей і більше, на жаль, вмістити в ці приміщення не можна. На мою думку, не має значення найкраща школа чи ні, важливо, як дитина в ній почувається, важливо, щоб кожен учень міг «знайти себе» в школі, і, власне, не важливо, добре він вчиться чи ні. До сучасних дітей має бути сучасний підхід. Яка сьогодні роль педагога в освітньому процесі, ким він має бути для дитини? Учитель насамперед має бути особистістю. Це означає, що, крім знання свого предмета, загальної культури, яка апріорі повинна бути високою у педагога, він повинен бути ще чимось цікавий дитині. Він

може займатися спортом, цікавитися живописом, розбиратись у комп’ютерній техніці, це можуть бути різноманітні захоплення. За останні чверть століття роль учителя кардинально змінилася. Якщо раніше думка вчителя була «істиною в останній інстанції», то зараз з Інтернетом складно сперечатися. Учитель не може і не повинен змагатися з Google, його завдання – завоювати авторитет, і тоді дитина буде відчувати, що те, що вчитель говорить, це потрібно і важливо, те, що він радить, – це правильно. Роль вчителя – навчити і відійти в сторону, відпустити учня у «вільне плавання», тоді він зможе стати самостійним і успішним. Самоізоляція виявила нові реалії. Онлайн-освіта, що це: благо, сучасна тенденція або вимушена міра? На мою думку, це катастрофа для більшості українських шкіл. У школах не досить комп’ютерів, не всі педагоги на належному рівні володіють технікою, в 30% шкіл взагалі немає Інтернету, особливо в сільській місцевості. Звичайно, ми в Логосі намагалися проводити уроки в мережі, і це був багато в чому успішний досвід. Я переконаний, що таке навчання підходить тільки для дітей дорослих (9-11 класи), які навчені працювати в системі, у яких є мета і вони готові її досягати. Онлайн-освіта – вкрай вимушена міра, і робити на неї ставку, як на основну освіту, – це велика помилка. Як зобов’язати дитину вчитися? Чого зараз навчати, які пріоритети сучасної школи? Питання «Чого навчати?» – дуже складне, насправді. Не можна зобов’язати вчитися. Можна привчити, показати переваги освіти, хоча і це доволі складно. Життя, на жаль, не дає досить прикладів, коли дитина добре вчиться і потім успішна в житті. Ми зараз, напередодні ювілею, збираємо інформацію про наших колишніх випускників, які в школі поглиблено вивчали предмети і згодом вибрали той самий напрям у житті. Треба сказати, що серед випускників багато науковців, із вченими ступенями, але це не найголовніше. Основне завдання школи – це соціалізація дитини. Дитина проводить у школі доволі багато часу і завдання педагога – знайти і розкрити в ній сильні сторони, про які дитина, може, і сама не підозрює, спробувати дати стільки, скільки вона може взяти. Потрібно створити умови, щоб кожен учень максимально міг розкритися: у фізичній, у розумовій

праці, проявити свої організаторські здібності і таке інше. Треба донести до дитини думку, що стати кимось, досягти чогось ти зможеш тільки, коли будеш працювати над собою, вчитися, пізнавати. Які тенденції в системі освіти будуть окреслені найближчим часом? На жаль, за весь час незалежності ми суттєво не зрушили з місця в реформі середньої освіти. Як і раніше, школа дуже забюрократизована, багато паперів, циркулярів, інструкцій, а їх же потрібно виконувати. Але наскільки вони важливі для самої школи? Говорити про тенденції дуже складно, ми не маємо чіткого і ясного розуміння, якою буде школа через 10 років. Так, є нові стандарти в початковій освіти – третій рік існує Нова українська школа, але це тільки перший етап. Зараз готується новий стандарт освіти в 5-9 класах. Я вважаю, що реформи треба одночасно вводити на всіх щаблях шкільної освіти. Якщо в 2018 році почалась реформа, то старша школа зіткнеться з нею тільки через 9 років, а це неправильно. Занадто багато часу мине, хто може знати, що за цей період взагалі відбудеться в країні, які зміни, як можна щось планувати? Можливо, частина людей, які починали НУШ, взагалі піде із системи освіти за цей час. Мають бути більш чіткі орієнтири і точки контролю: пройшов етап, що він дав, наскільки Нова українська школа краща за стару? Стандарт – це те, чому має відповідати дитина наприкінці освітнього рівня. У Марка Твена є афоризм: «Багато хто, не знаючи куди вони йдуть, дуже дивуються, потрапивши не туди». Школа – це один з громадських інститутів, вона не може існувати незалежно від держави. Тому, коли в державі немає спокою і ясного розуміння цілей, у школі його теж немає, що позначається і на дітях. Реформувати безумовно треба, і реформа повинна стосуватися також матеріальної бази шкіл. Остання школа в місті була побудована на початку 90-х років, та й більшість шкіл у місті споруди 60-70-х років. Але нічого, школа буде існувати в будьякому разі, це місце, де передають знання, виховують і соціалізують. Трикутник «дитина–батьки–школа», як у цій системі координат відбувається взаємодія, чи така вже й значуща роль батьків у сучасному вихованні? Найстійкіший трикутник – рівносторонній, коли всі сторони

рівні, а кути по 60 градусів. Ідеальне співвідношення «дитина–батьки– школа», коли кожен знаходиться у вершинах рівностороннього трикутника. У молодшій школі дитина ще не досить свідома і цей трикутник зміщується в бік батьків і школи. На жаль, зараз на школу покладається величезна кількість не властивих їй завдань, часто батьки ставляться до школи споживацьки. Насамперед стосунки між школою, дитиною і сім’єю мають бути шанобливі, повинен бути баланс прав і відповідальності. Зараз у школи немає прав, а у батьків немає відповідальності. Я практично не можу поскаржитися на батьків за невиконання своїх обов’язків. Теоретично, так, можливо – батьки відповідають за виховання і навчання дітей, але домогтися якогось результату в органах прокуратури або опіки, це практично не реально. Роль батьків надзвичайно важлива, тому що дитина приходить у школу вже вихована родиною, навіть якщо цього не видно. Часто доводиться чути від батьків «Він/вона мене не слухає!» Якщо ваша дитина вас не слухає, так чому вона має слухати мене? (посміхається – прим. ред.). Насправді, погано, коли дитина ставить школу вище, ніж батьків, тому що все повинно бути гармонійно: ми виконуємо свою функцію, батьки свою. І їх виховна функція набагато вища, ніж наша. Тому надзвичайно важлива взаємодія всіх сторін. Виховуйте дітей, виховуйте! Як зробити дитину успішною? Які навички необхідно розвивати? Не можуть всі вчитися однаково добре, але кожному Всевишнім дано щось своє. Кожна дитина – індивідуальність, треба намагатися вчасно виявити і розвинути в дитині ті якості, до чого вона схильна, що їй подобається. Важливо навчити дитину жити в гармонії з навколишнім світом – ось одне з найважливіших завдань батьків. Потрібно розвивати в дитині повагу до праці, і до фізичної в тому числі, – те, що у нас призабули останнім часом. Потрібно навчити дитину працювати, поважати старших людей, розвивати навички спілкування з однолітками, вміти отримувати знання і правильно ними користуватися. Ми – школа, наша функція – вчити дітей, виховувати, давати путівку в життя, це одвічні цінності.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПЕРСОНА

Пряний бізнес 11 років життя Сергій Шиш присвятив поки що незвичній для українського аграрного сектору ніші – він вирощує часник у промислових масштабах. Чому незвичній? Тому що більшість часнику, який ми бачимо на вітринах супермаркетів, – імпортний. Але такий розклад речей не влаштовує підприємця: він має амбітну ціль – вивести сферу вирощування та обробки часнику на якісно новий рівень. РОЗМОВЛЯЛА: Олександра Савченко ФОТО: Катерина Мужевська

З нуля до визнання Сергій Шиш ще з десяток років тому не мав відношення до аграрного сектору. Працював в автобізнесі, заробляв капітал. «Чесно, я навіть не пам’ятаю, як я перейшов з автобізнесу в аграрний. Спочатку це було хобі: я на зароблені гроші купив першу партію насіння часнику. Взяв в оренду землю, найняв 38

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

робітників. Але ніхто з нас і гадки не мав, як обробляти землю під часник, як він росте, що для цього потрібно. Але посів зробили. Через рік я все загубив – врожаю не було, бо не було ані технології, ані стратегії. Перший провал був болючим, але в мене не такий характер, щоб опускати руки. І я продовжив цю справу. Особисто пройшов усі етапи: і сіяв, і обробляв, і збирав часник», – згадує Сергій.

Вересень 2020

На той момент літератури як такої щодо вирощування цієї культури не було. Тож інформацію підприємець збирав з досвіду. Сергій зустрічався з кандидатами наук, спілкувався з досвідченими фермерами – усі казали: «Візьми та спробуй, може вийде». І вийшло! Цікаво, що абсолютна більшість культур мають спеціальну реєстрацію та, умовно кажучи, правила поведінки

з ними: як обробляти від шкідників, чим насичувати ґрунт, як піклуватися про рослини під час дозрівання. А часник увагою обділили. Це одна з причин, чому в Україні вирощування цієї культури перебуває на етапі становлення. Точніше, перебувало, тому що Сергію Шишу вже вдалося розробити стратегію просування та продажів часника не тільки по Україні, а і в країни Євросоюзу, розробити гайд-лайн з детальною інструкцією з вирощування культури для партнерів та отримати професійне визнання серед українських фахівців. У день, коли ми зустрілися для бесіди, Сергія нагородили бронзовою нагородою Import Award 2019 та присудили його компанії Єврошок 38-е місце в Україні. Також бізнесмен має орден Професійне визнання, медаль За заслуги і досягнення, сертифікат Керівник року. Компанія Єврошок є членом рейтингу видання Каталог лідерів.

Сильний конкурент для світових лідерів До нашої розмови я вважала, що лідером у часничній сфері є Китай. І помилялася, адже «найчасничішою країною світу» можна сміливо назвати Іспанію. За обсягами вирощування та споживання часнику ця країна – попереду всієї планети. Його використовують навіть для приготування морозива, не кажучи про стандартні страви, де часник є обов’язковим інгредієнтом. З нього навіть роблять еко-меблі! Це дуже корисна рослина: тут є у великій кількості вітаміни C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а також корисні мікроелементи: кальцій, калій, фосфор, магній, натрій, цинк, залізо і марганець. До того ж часник є унікальною за своїм складом рослиною: у ній безліч селену, який використовується і в медицині, і в фармацевтиці, і в косметології. Він має антисептичні властивості, допомагає у боротьбі з ожирінням та простатитом. Часник – культура невередлива та, якто кажуть, ввічлива, адже після неї земля не втомлюється та дає необхідну базу для вирощування наступного врожаю навіть інших культур. Але не знаючи нюансів поведінки рослини та лайфхаків, які дають змогу працювати з нею максимально ефективно, на хороший урожай очікувати не варто. Тут на допомогу

приходить Сергій Шиш та його компанія Єврошок, яка бере на себе увесь процес вирощування часнику: від посіву та догляду до збуту. Для того щоб по-серйозному увійти в часничну сферу, потрібно не дуже багато: бажання заробляти, віра в успіх та первинний капітал. Бюджет на один гектар – у районі 15 тисяч доларів. У цю суму включені вже всі витрати: насіння чотирьох сортів іспанського та одного українського сорту, спеціально підготовлене саме під український клімат; правильний та вчасний посів; дбайлива обробка рослин у потрібний час; хімічний захист препаратами європейського виробництва; зрошення; оренда якісних спецмашин; ексклюзивна техніка вирощування; нагляд агрономів та послуги зі збору, зберігання та збуту. Чистий прибуток після збору врожаю, як показує досвід компанії Єврошок, – від 12 000 доларів США з одного гектара. Причому врожайність часника є прогнозованою. На сьогодні часник – найперспективніша в Україні культура. Для порівняння: щоб заробити на цибулі 15 тисяч доларів, треба засіяти, обробити, полити, зібрати врожай з трьох гектарів землі, на озимій пшениці – 50 га, а на часнику – близько одного гектара. «Не варто гаяти часу, адже є шанс того, що на ринок зайдуть фермерські гіганти, і правила гри зміняться. Особисто я готовий працювати з фермерськими господарствами в обсягах від 10 гектарів – це оптимальний варіант і для фермерів, і для нас як партнерів», – зазначає Сергій. Ба більше: наступного року

в Запоріжжі планується відкриття заводу з переробки часнику! Єдине та унікальне в своєму роді підприємство, яке об’єднає декілька десятків профі заради спільної мети – вивести на світову арену Україну як сильного гравця у сфері вирощування, переробки та постачання часнику. Фахівці світового рівня вже відзначили, що часник, вирощений в Україні, значно кращий за китайський. По-перше, він має яскраво виражений смак та аромат, по-друге, в ньому більше ефірних олій та цінних елементів, по-третє, він краще зберігається та не втрачає властивостей із часом. Тож якщо ви бажаєте розширити сферу діяльності та швидко примножити капітал, займаючись гідною та справді корисною справою міжнародного рівня, зверніть увагу на пропозицію компанії Єврошок. «Буде все по часнику», – запевняє Сергій Шиш. Від себе додам: і всім по часнику, обов’язково! Дякуємо салону інтер‘єрних рішень Milan за сприяння у зйомці

Єврошок міжнародна торгововиробнича компанія вул. Поштова, 27/29, офіс 56 (099) 510-1914 (063) 533-0999 пн–пт: 09:00 –18:00 сб: 10:00–14:00 euroshok.com.ua Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

FOOD

Їжа аристократів та бідняків Устриці споживають не одне століття, але гастрономічні суперечки про те, як і коли це треба робити, не припиняються донині. Афіша спростовує міфи і розповідає правдиві факти про культуру вживання цих делікатесних молюсків у їжу. Уявіть собі: на початку XIX століття в Європі устриці вважалися їжею бідняків, яким не вистачало грошей на м’ясо. Безконтрольний вилов привів до їх різкого скорочення в природі, і вже в другій половині того ж століття молюски подорожчали і стали делікатесом. До того ж вони полюбилися вельможам та інтелігенції, що тільки додало їм ціни. Багато хто відносив і відносить оспівані у літературі устриці до розряду афродизіаків, проте тому немає жодного наукового підтвердження. Хоча є інша правда: устриці багаті на вітаміни, вони дієтичні та навіть покращують пам’ять. Вживання чотирьох молюсків дає організму повний щоденний запас міді, йоду, 40

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

заліза, магнію, марганцю, фосфору та цинку. Середня калорійність устриць ¬– не більше 60 калорій на 100 г. Але не варто забувати, що устриці є доволі сильним алергеном і вживати їх потрібно в помірних кількостях. Розрізняють устриці за розміром (від маленького №5 до майже гігантського №00) та за середовищем вирощування. Так звані устриці «повного моря» все життя живуть у природі і є великою рідкістю, а облагороджені (афіновані) вирощують у спеціальних умовах – у клерах. Саме ці молюски й очікують на нас на прилавках супермаркетів та в ресторанах. Spéciale, Spéciale de claire, Fine, Fine de Claire, Pousse en сlaire, Fine de Bretagne – устриці

часто називають за іменем регіону вирощування. До речі, зараз їх розводять не тільки у Франції, а й у Великобританії, Ірландії, Норвегії, Новій Зеландії, США, Австралії, Японії, Португалії, Хорватії, Канаді, Китаї та навіть в Україні. Найбільшим виробником устриць у світі нині є Китай: 80% світового виробництва делікатесного молюска припадає саме на його частку. Гурманами особливо цінуються «вільні» молюски, на їх думку вони відрізняються не тільки формою, а й смаком. Але, як показує статистика, сьогодні на одну устрицю, що виросла на волі, доводиться 9-10 молюсків, що були вирощені на фермі. До речі, молюски, в яких знаходять перлини, це зовсім інший біологічний вид. Вони не їстівні, їх розводять тільки для технічних цілей – для вирощування та здобуття перлин. Початківцям обов’язково розповідають про так званий устричний сезон: мовляв, не можна їсти молюски в місяці, в англійській назві яких відсутня літера «r». «Росте» цей міф з минулого століття, коли у літню спеку зберігати улов було неможливо – він псувався за лічені години. У наш високотехнологічний час устриці можна їсти цілий рік. А про ступінь свіжості зможуть розповісти стулки раковини: якщо вони щільно закриті – молюск живий, якщо ж відкриті і після легкого торкання вже не змикаються – устрицю можна викидати. Їдять цей делікатес моря не тільки сирим, але й запеченим з різноманітними соусами – майже кожний шеф-кухар має свій улюблений рецепт. Хоча класикою все ж є поїдання свіжовиловленого молюска. Але пам’ятайте: після того, як раковина живої апетитної устриці розкрита, з’їсти її бажано протягом 15 хвилин – приправте молюска лимонним соком або соусом з винного оцту і дрібно нарізаної білої цибулі. Додайте до шляхетної страви келих прохолодного білого сухого тихого чи ігристого – і насолоджуйтесь життям сповна. Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Da Vinci

НА СМАК

Seafood-ресторан пр. Соборний, 153 (099) 372-8686 11:00 – 23:00 davinci_zp DaVinci

Святий Патрик №2............................................................9 ₴ Устриця має одну з найкрасивіших у світі раковин – білу з фіолетовими прожилками, тож візуальна насолода від подачі гарантована. У середині має біле м’ясо із солодким смаком. Чорна Королева №2............................................................55 ₴ Устриця дуже ніжна, з ноткою горіха та вершковим післясмаком. Чорна Перлина №2..............................................................59 ₴ Устриця має невелику жирність, виразний йодистий присмак і нотки земляного горіха в смаку. Fine de Claire №3.....................................................................19 ₴ Устриця має більш щільну консистенцію та відрізняється слабким солонуватим смаком та збалансованим вмістом м’яса та соку.

Вишуканий делікатес Fine de Claire №5....................................................................................................................................1шт./ 70 ₴ Устриця вирощується тільки в провінції Марен Олерон (Франція) у штучних каналах, максимально 20 шт. на кв.м близько двох місяців. Має солоний та вишуканий смак, найкраще поєднується з лимоном у супроводі соусу Mignonette. Подається 2 шт. на порцию.

Mimmo

сімейний ресторан вул. Південноукраїнська, 4 (096) 178-7777 (099) 178-7777 9:00 - 23:00 42

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

mimmo.family mimmo_family mimmo.ua

FOOD

Рибний день! Бізнес, який зумів адаптуватися в умовах коронакризи. Роман Покатов – один із тих підприємців, який не побоявся надати справі, якою займається 15 років, нового розвитку. Він відкрив інтернет-крамницю риби та морепродуктів, розробив стратегію просування та взаємодії з клієнтами – і бізнес пішов угору.

1кг 329

Стейк форелі

Ще недавно уявити, що можна купити в Інтернеті рибу – живу, заморожену чи термічно оброблену – було досить складно. А зараз – будь ласка, заходите на сайт ribka.zp.ua або у популярну Viber-спільноту Речка. Море. Океан, робите замовлення, і вже за декілька годин насолоджуєтесь смачною рибкою! «Загалом, ми до карантину займалися продажем живої риби у цистернах – по сезону. Коли починалася спека, то діяльність призупинялася, адже ми пропонуємо клієнтам тільки найсвіжіше. А тут

через пандемію недопрацювали два місяці, тому вирішили йти в Інтернет. В інтернет-крамничці значно розширили асортимент, але залишили вже звичні для наших постійних клієнтів позиції. Як тільки спаде спека, то на сайті чи у Viber-спільноті, окрім свіжомороженої, можна буде замовити і свіжу рибу», – пояснює Роман Покатов. Асортимент інтернет-крамниці приємно вражає: більше 80 найменувань! Деякі з них – рідкість для Запоріжжя. Наприклад, чи бачили ви колись у продажу рибу-кролика? А пробували

на смак щойно посмаженого в олії свіженького вомера? Поціновувачі і річкової, і морської, і океанської риби зможуть вибрати тут для себе багато смаколиків. Деякі з них подолали тисячі кілометрів, щоб потішити вас: на інтернет-поличках є товар з Ісландії, Нової Зеландії, Норвегії, Іспанії, Прибалтики та Португалії. Кожна тушка – відбірна, вищої якості, продукція має підтверджуючі сертифікати. «Я завжди дивлюсь на співвідношення «ціна–якість». Якщо у постачальника є те, що мені потрібно, за розміром, країною походження, виробником, я порівнюю його ціни з конкурентами та вибираю оптимальний варіант. Тому можу ставити ледь не найнижчу ціну на продукцію в Запоріжжі, але тримати високу планку якості», – акцентує Роман Олімпійович. У заморському асортименті є свіжоморожений морський коктейль, креветки різного калібру, маленькі восьминіжки та величезні лангустини, натуральна ікра осетра та горбуші, кальмари, мідії та рапани. Окремо варто відзначити доставку. По-перше, рибку або морепродукти ви отримаєте в день замовлення прямо додому у зручний для вас час. По-друге, за час переїзду товар не розтане і приїде до вас в ідеальному стані, адже для перевезення використовуються спеціальні термобокси. Якщо ж ви живете за межами Запоріжжя, то і це не стане перепоною для смачної вечері: спеціальна упаковка рибки надійно збереже всі її властивості навіть під час довгих мандрівок. По-третє, обмежень на кількість або вартість замовлень нема. Щочетверга – акція у Viber-спільноті: Рибний четвер зі знижками на певні категорії. Хоча і без знижок продукти Речка. Море. Океан можна купувати хоч щодня – для здорового та смачного харчування.

Речка. Море. Океан 1кг 99

1кг 57

Інтернет-крамниця риби та морепродуктів (066) 136-4490 ribka.zp.ua

Камбала свіжоморожена 44

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Червоноглазка свіжоморожена Вересень 2020

шукайте у Viber:

FOOD

Навіщо ми подорожуємо? Щоб побачити нові країни, надихнутися красою природи, зануритися в історію і, звичайно, насолодитися гастрономічними шедеврами. Влаштуйте іспанську вечірку, не виїжджаючи з міста, в абсолютно іспанському, але запорізькому Bar de tapas.

Уперед, за враженнями! ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломиєць та Сергій Семенов

Це перше в Україні і єдине в Запоріжжі кафе іспанської кухні. Такий формат тапас-барів дуже популярний в Європі – гості не нудьгують в очікуванні основних страв, а приходячи в заклад і замовляючи келих вина або пива, одразу отримують невелику закуску – тапас. Меню Bar de tapas обширне і, незважаючи на концепцію закладу, страви мають абсолютно ресторанну подачу. В Іспанії велика кількість регіонів, і кожна навіть класична страва відрізняється рецептурою і способом приготування. У Bar de tapas не відступають від класики, але враховують смаки

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

та уподобання українців. Отже, давайте розбиратися. В меню кілька видів тапасів: з тигровими креветками, чилійськими мідіями, із запеченим лососем чи сьомгою, чорізо, хамоном, анчоусами, сиром брі чи фетою, каперсамі – вибір величезний, все відразу навіть не скуштувати! Залежно від ваших уподобань ціна буде коливатися від 30 до 80 грн за порцію. Якщо ви прийшли з компанією – візьміть для початку пивний сет м’ясної Chistorra, або з морепродуктів – Moriscos. Далі варто підкріпитися серйозно! Величезний вибір салатів: дамам особливо подобається теплий салат з телятиною, карамелізованим буряком й апельсином та знаменитий Іспанський салат з тунцем (125 грн). Але це тільки для початку! Безумовні фаворити меню – страви з морепродуктів. Мідії смажені по-каталонськи, мідії у вершковому або винному соусі, мідії з часником і розмарином, новозеландські мідії з кальмарами під соусом verde ispanol, велике плато з морепродуктів (600 г/395 грн), в якому лангустіни, тигрові креветки, кальмари і кілька видів мідій, та хіба все можна перерахувати. Це потрібно куштувати! Паелья – гордість сонячної Валенсії, в меню ви знайдете дві пропозиції: з білим вином і морепродуктами (400 г/115 грн) та сімейна порція (800 г/70 грн). Продовжуючи «сімейну» тему – сарсуела, страва, до якої входять мідії, лосось, лангустіни та овочі (1 кг/645 грн) – вибір на будь-який смак. Для любителів пасти в меню є можливість вибору: з морепродуктами, лососем та овочами, або м’ясна з грибами – все з найніжнішим вершковим соусом (115 грн). Супи – особлива любов іспанської кухні: зелений крем-суп з броколі, шпинатом і мідіями (67 грн), або ситний іспанський рибний суп на основі пряного томатного соку

Вересень 2020

з лангустінами та кальмарами (120 грн). Для любителів риби є тунець з овочами, тріска з лимоном та томатами або в ананасово-апельсиновій глазурі. Тут використовують тільки натуральні, свіжі і по можливості автентичні продукти. З особливою любов’ю підібрана винна карта. Основний акцент зроблений на іспанських і португальських винах, не обійшли стороною і класичні італійські позиції. В Іспанії дуже популярний херес, його вважають «жіночим коньяком», Португалія знаменита мадерою і портвейном. Любов до цих легендарних вин у карті бару виражена навіть у поетичних рядках. В оформленні інтер’єру ставка зроблена на кольорові контрасти. Білі стіни передають легкість атмосфери, в елементах декору комбінуються між собою блакитний, синій, червоні кольори. Деякі предмети декору привезені з Іспанії, масивні дерев’яні меблі, керамічна плитка з традиційним орнаментом – самобутній інтер’єр, що передає атмосферу сонячної країни. На просторому літньому майданчику зелено і затишно. Навіть скатертини тут у класичній кольоровій гамі – червоні в білий горох, як сукня Есмеральди. Bar de tapas має невелике приміщення, і тим, хто любить подорожувати Європою, близька ця концепція, де незнайомі люди не бояться сидіти поруч. Цей «недолік» з часом став перевагою – так гості стали знайомитися, спілкуватися і згодом здружилися: шумна весела компанія позитивно налаштованих людей – це так по-іспанськи!

Bar de tapas вул. Добролюбова, 12 (098) 555-7733 09:00–22:00 bar_de_tapas bar-de-tapas-bar.business.site

НА СМАК

Bergamot family rest вул. Перемоги, 59 (067) 527-6949 пн – пт: 10:00–23:00 сб – нд: 10:00–24:00 Bergamotzp

Вершковий суп з морепродуктами..............................................................................350 г/99 ₴ Печені овочі з куркою, беконом та пармезаном....................................350 г/99 ₴ Салат зі смаженою індичкою, гливами та шпинатом........190 г/105 ₴

Час обіду! Крем-суп грибний..............................................................................79 ₴ Зелений салат з лососем гравлакс....................139 ₴ Корюшка смажена.......................................................100 г/69 ₴

Розмарин Italian café б. Шевченка, 8 (050) 490-3402 10:00 — 23:00 rozmarin.zp.ua rozmarincafe rozmarincafe

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Bergamot.zp

FOOD NEWS

Безглютенові ласощі Дієта – не привід відмовляти собі у солодкій насолоді. У кафе-кондитерській O’Cacao! дбають про своїх клієнтів і пропонують смачні десерти для великих та малих ласунів без вмісту глютену – на злакових пластівцях та рисовому борошні.

O’Cacao!

кафе-кондитерська вул. Олександрівська, 29/ вул. Тургенева, 27 (095) 234-7257 ocacao.com.ua

ТЕКСТ: Юлія Бурда

Глютен – це складний рослинний білок, який здебільшого міститься у пшениці (до 80%). А у солодощах його можна найчастіше зустріти у шоколаді, кексах, тістечках, батончиках, східних ласощах тощо. Але альтернатива глютеновмісним десертам є. У меню O’Cacao! з’явились корисні та дієтичні новинки, які не містять глютену і при цьому неперевершено смачні. Рисове борошно – найкраща безглютенова альтернатива пшеничному. До того ж воно містить чимало мінералів,

вітамінів та амінокислот. І на його основі в кондитерський віднедавна готують смачнющі повітряні мафіни з яблуком та ягодами – полуницею, чорницею та чорною смородиною. А класичне печиво з родзинками отримало новий цікавий смак, адже його тут роблять за унікальним рецептом – з рисовим та гречаним борошном. Справжній вибух натуральних фруктових смаків – це желейний пиріг. Соковиті полуниця, чорниця, малина та чорна смородина у поєднанні

з вівсяними, кукурудзяними та гречаними пластівцями – це концентрований смак літа, доступний у будь-який сезон. В якості здорового підсолоджувача нових десертів використовується тростинний цукор. І, до речі, готують безглютенові десерти в окремому посуді, щоб навіть дрібка глютеновмісних компонентів не потрапила до готової дієтичної страви. За рахунок цього досягається виняткова чистота та якість продукції, яку хочеться куштувати знову і знову!

Здорові перекуси – до школи Як привчити дитину правильно харчуватись, якщо пів дня вона перебуває у навчальному закладі? Давати корисні і смачні перекуси із собою! Найширший асортимент здорової їжі можна знайти у магазині ZDOROVA. ТЕКСТ: Юлія Бурда

Ласощі можуть бути корисними. Доведено магазином ZDOROVA! Один з найулюбленіших смаколиків для малечі – картопляні чіпси не відрізняються користю, але є здорова альтернатива. Чіпси та снеки від ZDOROVA не смажаться, а випікаються, містять на 60% менше олії. В асортименті як звичні картопляні, так і оригінальні – овочеві, з нуту, чечевиці, бананів, яблук, кукурудзи тощо (від 23 грн). Вони без цукру, глютену, хрумкі та з яскравими природними смаками. Вся продукція – сертифікована органіка. Солодощі також можуть нести набагато більше користі, ніж шкоди,

якщо вибрати правильний продукт. У ZDOROVA величезний вибір шоколаду та цукерок з керобом (корисна заміна какао), який не викликає алергії. Наповнення просто вражають – повітряний рис, мармелад, сухофрукти, горіхи тощо (від 17 грн). До речі, можна вибрати окремо різноманітні горішки та засушені фрукти – це також повноцінний корисний перекус, який можна купити й у зручному форматі батончиків (від 16 грн). Обов’язково ведіть дитину до магазину здорової їжі та разом вибирайте корисні, смачні та незвичні перекуси до школи.

ZDOROVA

магазин

вул. Патріотична, 48 (068) 499-9322 zdorova_zaporizhzhia zdorovashop.com Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

FOOD

Ліки від осінньої хандри

LiHoy

Арт-ресторан вул. Л. Жабoтинського, 44а (097) 550-5707 11:00–23:00

Перші осінні дні диктують свої правила: з’являється апетит, хочеться чогось поживного, теплого і смачного. Нумо, швидше беріть плед і зручніше влаштовуйтеся в lounge zone арт-ресторану LiHoy! А що нового приготував нам вересень – розповість Афіша.

Доставка: через сервіс доставки CityDrive Самовивіз: знижка 15% LiHoyZP lihoy_zp

ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Як легку закуску, щоб розбудити апетит і розігрітися перед основною стравою, замовте антипасто. До складу страви входить італійська в’ялена шинка, томати, маринований болгарський перець, оливки, авокадо, обсмажене в хоспері, та сир фета. Уся ця смакота заправлена соусом кимчи, що надає страві особливої пікантності. Для любителів риби і морепродуктів є хороша новина – у меню з’явились дві нові страви. Легкий та ніжний салат Морський мікс: тут є і мідії, і кальмари, і краб, і восьминіг. Морепродукти прекрасно поєднуються з печеним болгарським перцем, томатами-чері, мікс-салатом. Трохи пармезану і горіхів кеш’ю додають хрустку текстуру салату, а апельсиново-лимонна заправка

надає неймовірну середземноморську свіжість і цілу палітру смаків. Саме час перейти до гарячого! Спробуйте філе сьомги з вражаюче смачним вершково-морським соусом. Коктейль з морепродуктів, обсмажений на оливковій олії з лимонним соком, тушкується зі шпинатом і вершками, після чого до соусу додається філе сьомги і доводиться разом до готовності. Через те, що страва подається в гарячій сковороді, ні риба, ні соус не встигають охолонути. До страви подають білі грінки – можна вимакати соус до останньої краплі. Якщо так сталося, що ви не любите рибу, бефстроганов з телятини з трьома видами грибів – печерицями, гливами і груздями, маринованими огірками

300г 116

та кримською цибулею стане гідною альтернативою (400 г/179 грн) Подається бефстроганов у гарячій сковороді з рисом басматі та шпинатом. Буйство смаків і ароматів! Новинки з’явилися і в «японському» розділі меню. Якщо ви шанувальник японської кухні, обов’язково замовте роли Касумі з найніжнішим авокадо, слабосоленим лососем і омлетом тамаго та рол Осака з тигровою креветкою, лососем та свіжим яблуком. Або виберіть уже знайомі позиції з меню на ваш вибір. З настанням осені хочеться куштувати страви, що створюють настрій і рятують від холодів. І в арт-ресторані LiHoy успішно справляються з цим завданням, тут завжди раді дорогим гостям.

300г 129

300г 137 Антипасто з італійською шинкою та авокадо

300г 127

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Рол Касумі з авокадо, лососем і омлетом тамаго та рол Осака з тигровою креветкою, лососем та яблуком

350г 179

Вересень 2020

Салат Морський мікс

Філе сьомги із соусом з морепродуктів

ІНТЕРВ’Ю

Всесезонна здравниця Ще декілька теплих днів – і лише яскраві світлини та бронзова засмага будуть нагадувати про таке швидкоплинне літечко!.. Але спогади та емоції, здобуті у ці сонячні дні, будуть зігрівати до наступної відпустки. РОЗМОВЛЯЛА Олександра Зайченко

Оксамитовий сезон на морі закінчується – і в цей же момент починається підготовка до нового курортного року: у відпочинкових комплексах підбивають підсумки, аналізують помилки, радіють успіхам. Цьогорічна форс-мажорна ситуація, за якої майже всі міжнародні курорти були важкодоступними для українських туристів, дала шанс місцевим закладам відпочинку вийти на новий рівень. Серед тих, хто сповна скористався цією можливістю, – колектив оздоровчого комплексу Прибій у Приморську. З цього приводу

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Афіша поспілкувалася із заступником директора закладу Денисом Солдатовим. Без перебільшення можна сказати, що Прибій – відомий усім морський курорт на Азовському узбережжі. І утримує цю планку вже багато років. Денисе, що допомагає вам, що надихає у цей непростий для галузі час? Маю сталу думку: світ тримається на добрих людях. Головний скарб – наш робочий колектив. Головні мотиватори змін на краще – наші гості. І я обов’язково хочу щиросердно подякувати всім тим, хто повірив

Вересень 2020

у нас, хто, попри всі побоювання, приїхав цього літа відпочивати саме у наш оздоровчий комплекс. Ці люди довірили нам свій дорогоцінний відпочинковий час, і, сподіваюсь, ми їх не підвели. Дуже відрадно спостерігати, як останніми роками збільшується попит на відпочинок в українських готелях і пансіонатах хорошого рівня. Є цілий пласт сучасних, культурних людей, які готові не везти гроші за кордон, а платити за якісний відпочинок на батьківщині. І Прибій із радістю їх завжди приймає. Цього року через карантин особлива,

посилена увага скрізь приділяється санітарно-гігієнічним нормам. Абсолютно всі співробітники ОК дотримувались та дотримуються всіх необхідних правил. При цьому сфера медичного обслуговування до послуг гостей комплексу залишилася в повному форматі: лор-кабінет, різні види масажу, послуги косметолога, обгортання, фізкабінет, тубус-кварц, інфрачервона сауна тощо. До речі, всі процедури проводилися тільки після консультації нашого досвідченого терапевта – це обов’язкове правило, що виключає протипоказання. Скажу відверто: ми хочемо, щоб у Прибої був справжній осередок сучасної профілактичної медицини. Планів у нас завжди чимало (посміхається – прим. ред.). Маєте на меті дивувати гостей у наступних сезонах? Безумовно! Дуже хочемо, щоб люди приїжджали відпочивати не тільки влітку, але добре розуміємо, що потрібно організувати різні заходи, продумати, чим можна зацікавити гостей. Ось цього року ми вперше провели музичний фестиваль Край літа – яскравий і веселий івент, який скоріш за все стане щорічним. Наші гості мали змогу відчути весь смак оксамитового сезону – у вересні сфера дозвілля у Прибої була такою ж насиченою, як і влітку. На території працювали кафе, бар, ресторани зі смачною і свіжою їжею. Літній кінотеатр, дитяча зона, спортзал, анімалістична локація, басейн з підігрівом. Ще одна цікавинка: цієї осені ми запустили програму Відпочинок з улюбленими тваринами. Знаю, що дуже багато хто хоче взяти із собою своїх вихованців або просто нема з ким залишити тварину – і люди втрачають можливість поїхати на море. Відтепер ми зможемо задовольнити потреби гостей із чотирилапими улюбленцями. Наступна задача – так облаштувати територію, щоб наші відпочивальники могли приїжджати в оздоровчий комплекс у будь-який сезон. Потрібно

вибудувати нову інфраструктуру з урахуванням сучасних готельних стандартів нового туристичного ринку – те, заради чого людина приїде до нас навесні або восени. Наприклад, СПА, окремі котеджі з хорошим Інтернетом, щоб людина могла приїхати на пару тижнів і працювати, живучи на березі моря і смачно харчуючись у нашому ресторані. Але для цього потрібні команди фахівців, які будуть готові реалізовувати сміливі проєкти. І все це – у планах: Прибій може досягти рівня популярної цілорічної здравниці.

Прибій оздоровчий комплекс м. Приморськ вул. Курортна, 81

Зараз зусиллями молодої енергійної команди будується сучасний курортний готель з принципово новим підходом до прийому гостей, із сучасним сервісом європейського рівня. Але при цьому залишається набуте роками: щира гостинність, доброзичливість і високий професійний рівень в усьому. «Ми хорошим людям завжди раді!» – наголошує Денис наостанок. Тож, не поспішайте розбирати валізи: відпочинковий сезон у Прибої незабаром буде тривати цілий рік.

(095) 588-0606 (096) 588-0606 priboyprimorsk.net

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

РЕЧІ

No Season Season Головна фешн-подія України – Ukrainian Fashion Week No Season Season 2021 – відбулася! Попри глобальну кризу і пандемію UFW продовжує розвивати моду в нашій країні. Тиждень моди пройшов в офлайн-форматі, але замість 5 традиційних днів було всього 4 та без прив’язки до сезону. Зимові, осінні, літні та весняні колекції – дізайнерам дали можливість презентувати все те, що вони не встигли показати за час карантину. Афіша теж пропонує не гаяти час і ненадовго зануритися в прекрасний світ української моди та дізнатися про головні тренди 2021 року. ПІДГОТУВАЛА Ольга Зуйкова ФОТО надано пресслужбою UFW

І не тількі в стилі вестерн! Бахрома з’явилася в усіх формах і проявах на багатьох модних показах UFW. На сумках, сукнях, піджаках та інших предметах гардероба. У новому сезоні цей тренд може виглядати як святково, так і повсякденно: для буднів вибирайте більш традиційну бахрому, а для вечірок – варіант, прикрашений кристалами, бісером або іншими блискучими деталями.

Darja Donezz

Бахрома

Rybalko

Вересень 2020

Rybalko

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Frolov

ARUTIUNOVA

Elena Burenina

FF_PANOVE

Frolov

Дизайнери повертають нас в епоху вікторіанського стилю: романтичні об’ємні рукава, ніжний квітковий принт, численні збірки та рюші, приталені силуети. В такому вбранні ваш вихід у світ стане незабутнім, а головне – модним.

Darja Donezz

Вікторіанський стиль

Ближче до тіла

ARUTIUNOVA

Olena Onishchenko

Модний тренд, який полюбився голлівудським зіркам та гуру стрітстайла, з’явився на українському подіумі. Дизайнери пропонують бути сміливішими, забути про топи та блузи й приміряти піджак на голе тіло. Також дуже виграшно виглядають укорочені жакети – ще одна модна річ сезону.

Асиметрия

Вересень 2020

Annkara

ARUTIUNOVA

Annkara

Zharko

Frolov

Асиметричні спідниці з високим розрізом – щось нове, стильне та сексуальне. Обов’язково варто приміряти! Дуже подобається варіант у дуєті зі стриманим і укороченим жакетом.

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

РЕЧІ / NO SEASON SEASON

Світлі відтінки

ARUTIUNOVA

Frolov

Elena Burenina

ARUTIUNOVA

Розкішні молочні, бежеві, кремові відтінки стають основою сучасного модного гардероба. Знайте, що спокійні натуральні кольори в одязі – це запорука елегантного образу. Також належну увагу потрібно віддати пісочним костюмам з атласу, як у колекціі Vorozhbyt& Zemskova.

Outwear

Vorozhbyt Zemskova

На подіумах UFW NOSS можна було зустріти не тільки літні сукні та купальники, але й предмети зимового гардероба. Тренчі пастельних відтінків, кейп небесного кольору або навіть корсет поверх шуби.

Одяг-трансформер

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

ARUTIUNOVA

Juliya Kros

Dzhus

ARUTIUNOVA

Frolov

Дизайнери однозначно хочуть звернути нашу увагу до проблем екології і закликають суспільство до усвідомленого споживання. Тому не варто захаращувати свій гардероб великою кількістю речей, адже зараз існує стильний одяг-трансформер. Блузи, які можна носити задом наперед, сорочки зі змінними рукавами, навіть шорти можуть перетворитися на блузу, а рукава стати капелюхом.

К РАС А

Тренди осені: стиль 70-х у сучасному прочитанні Мода мінлива, але циклічна: тренди повертаються до нас через 30, 40 або навіть 50 років. І виявляється, що бабусина блузка з жабо або мамині штани-кльош знову актуальні, а платформа зі спогадів дитинства перетворюється на головний мастхев сезону. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Карина Коваленко

Відмовтесь від fast fashion на користь довготривалих стосунків з речами. Якщо гардероб складається з якісних базових елементів, ваш look буде актуальним завжди, адже стиль – це поняття поза часом. «Сучасні 70-ті» – такий девіз нової осінньої колекції, що чекає на вас у мережі магазинів Мassa. У моді підкреслена жіночність та елегантність. Сукні під пояс та міді-спідниці А-силуету, штани-кльош, що роблять ноги візуально довшими, романтичні блузи з бантами, бахрома на одязі та аксесуарах – це гарячі тренди цієї осені. Якщо ви business woman – зверніть увагу на чоловічі сорочки, жилети і лаконічні спідниці. Ще один осінній тренд – сині джинсикльош, поєднані з джемпером вільного силуету. В Мassa ви також знайдете широкий вибір моделей верхнього одягу. Точна ознака 58

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

1970-х у чоловічому стилі – це шик: матова замша, блискучий оксамит чи шляхетний вельвет. Створити ретрообраз допоможуть футболка-поло, замшевий бомбер, штани із саржі. Додайте до цього стильні шкіряні лофери – і ваш осінній образ буде на піку популярності. Мода 70-х диктує свою стилістику, але кожен може знайти для себе трендові деталі. Завітайте до магазинів торгової мережі Мassa та збирайте на собі захопливі погляди.

Мassa мережа магазинів пр-т Соборний, 49 пр-т Соборний, 133 пр-т Металургів, 8б вул. Гончаренка, 10а massa.ua yourmassa your_massashop

К РАС А

Лазерна косметологія сучасності Студія лазерної епіляції та естетичної косметології VITAStudio знайома містянам як прогресивна клініка, що завжди йде в ногу з часом. У медичному центрі представлені перевірені та ефективні лазерні апарати, докладніше про які Афіша дізналася у головного лікаря та засновниці студії Віти Миколаївни Петрик. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов, Анна Карамерт

Діагностика шкірних захворювань на дерматоскопі OBSERV520

Щоб визначити характер захворювання, не досить на нього лише подивитися – потрібно вивчити його зсередини. Шість режимів для всебічного обстеження шкіри дають змогу побачити її стан до найменших деталей, помітити прогрес у лікуванні та оцінити результат. Крім того, OBSERV520 допомагає визначити тип шкіри та її проблеми, які можуть лежати на поверхні або ховатися в глибоких шарах епідермісу. З ультрафіолетовим режимом відстежити характер захворювання набагато легше, ніж одними лише стандартними методами. Правильна діагностика впливає на швидкість лікування. OBSERV520 дає змогу скласти достовірну картину «до» та «після» – в базі даних зберігаються всі аналізи кожного пацієнта клініки. Вартість – 600 ₴

Лазерне видалення волосся з олександритовим лазером Candela GentleLase Pro

Назва апарату відповідає матеріалу – олександриту, який входить до складу прибору. Лазер видаляє волосся I-VI фототипу шкіри (від світлої до дуже смаглявої). У процесі епіляції 60

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

олександритовим лазером волосся «підгорає» відразу під час процедури, що дає можливість побачити результат негайно. Завдяки американському апарату Candela GentleLase Pro кількість проведених процедур скорочується в 2-3 рази, на відміну від всіх інших апаратів. Використання запатентованої системи охолодження (DCD) мінімізує неприємні відчуття для пацієнта і водночас дає найкращі результати без ризику пошкодження шкіри. Ще однією перевагою лазерного апарату Candela GentleLase Pro є швидкість: процедура займає від 5 до 30 хвилин залежно від зони маніпуляції. Candela GentleLase Pro-U – це максимальна ефективність за мінімальної кількості процедур. Вартість: від 200 до 2000 ₴

LPG масаж: 5 в 1

Цей апарат поєднує в собі 5 функцій: усунення жирових відкладень, підтяжка та корекція фігури, зменшення целюліту, позбавлення від зморщок навколо очей і губ, провисання нижньої третини обличчя та зменшення «другого» підборіддя. Вакуумний компонент апарату покращує відтік лімфи та зменшує обсяг жирових відкладень. Шкіра стає еластичною, щільною та гладкою.

Вересень 2020

Світлотерапія LED підсилює кровообіг та активізує метаболічні процеси під дермою. RF-компонент проникає в зовнішній шар шкіри, через що тканини епідермісу скорочуються, при цьому стимулюється вироблення колагену. Особлива роликова конструкція руйнує жирові клітини та сполучну тканину між ними, а також зменшує прояви целюліту. ІК-компонент безпечно впливає на всі клітинні структури, збільшуючи вироблення колагену та еластину, а також підвищуючи рівень зволоженості шкіри. Вартість: від 300 до 800 ₴

IPL (Intensive Pulsed Light)

Ця пульсуюча терапія використовується для таких цілей: лікування пігментації, видалення яскраво вираженої венозної сітки на обличчі та дрібних судин, омолодження, розгладження зморщок і підвищення пружності шкіри, а також лікування вугрової хвороби. Розпочавши IPL терапію у віці 1935 років, пацієнт зможе захистити шкіру від стрімких вікових змін, зміцнити її здоров’я та подовжити молодість. Вартість: від 400 до 1500 ₴

Неодімовий лазерний апарат ND:YAG Q-Swiched Premium

Неодімовий лазер ND:YAG Q-Swiched Premium застосовується для видалення чорних татуювань будьякої складності, перманентного макіяжу та для процедури карбонового пілінгу. Процес активного поглинання пігментом світлової енергії «розбиває» тату на дрібні частинки. Ці частинки потрапляють у лімфатичну систему і добре виводяться з організму. Високоінтенсивне випромінювання потрапляє в глибокі шари шкіри та впливає виключно на пігмент татуювання. Вартість: від 500 ₴

Карбоновий пілінг

Ця процедура – для глибокого очищення пір та надання шкірі гладкості, сяйва та здорового кольору. Карбоновий наногель (діоксид вуглецю) впливає на шкіру таким чином: вбиває патогенні мікроорганізми, стимулює кровообіг і регенерацію клітин, регулює саловиділення, відлущує мертві клітини та за рахунок нормалізації клітинного метаболізму вирівнює поверхню і колір шкіри. Карбоновий пілінг є всесезонним та не має жодних протипоказань й обмежень. Вартість: від 1200 ₴

Окрім апаратних методик, косметологи клініки VITAStudio пропонують широкий спектр доглядових та ін’єкційних процедур.

Топ процедурами медичного центру є: USA Is clinical «вогонь та лід», DMK Danne Montague King USA – ферментотерапія та пілінги, пілінги PRX T33 та Джесснера, мікродермабразія, карбоксітерапія та гідроксітерапія. Ці процедури користуються великою популярністю серед клієнтів завдяки видимому ефекту та глибокому зволоженню шкіри. Всі види ін’єкційних процедур (біоревіталізація, мезотерапія,

контурна пластика, ботулінотерапія тощо) проводить особисто головний лікар клініки VitaStudio Віта Миколаївна Петрик. Також в центрі ви можете за необхідності проконсультуватись з лікарем-дерматовенерологом, трихологом, обстежити родимки та інші новоутворення шкіри, видалити їх за відсутності протипоказань. Консультації проводить професор кафедри дерматовенерології та косметології, доктор медичних наук, лікар-дерматовенеролог вищої категорії Наталія Юріївна Резніченко. Підібрати необхідний догляд або лікування за вашим типом шкіри та показаннями або дізнатися про процедури детальніше вам допоможуть фахівці клініки VITAstudio на індивідуальній консультації.

VITAstudio студія лазерної епіляції та естетичної косметології вул. Шкільна, 38 (050) 766-0004 (068) 301-1500 vitastudio.zp.ua vitastudiozp.com.ua

К РАС А

Бажане позбавлення небажаного Сьогодні надзвичайно легко загубитися серед безлічі пропозицій лазерної епіляції та в пошуку салону для видалення небажаного волосся. Тож якими критеріями потрібно керуватися для вибору клініки?

На ці запитання Афіші відповіла спеціаліст з лазерної епіляції медичного центру Каприз Світлана Джемела. Світлано, на що потрібно звернути увагу під час вибору центру лазерної епіляції? Вибираючи клініку, багато хто орієнтується лише на вартість послуги, припускаючи, що якщо епіляція «лазерна», то суттєвої різниці не буде. Але це не так. Нині Україну заполонили апарати, які або не можна назвати лазерами – фотоепіляторами, або системи, що були у споживанні та відпрацювали свій ресурс, а також моделі, які вже давно зняті з виробництва, або орендовані апарати, які возять з салону в салон. У приватних косметологів та невеликих салонах особливою популярністю користуються моделі китайського виробництва – апарати з низькою ефективністю епіляції. Вартість цих агрегатів нижча вартості сучасного лазера, такого як GentleLASE PRO, в 10-20 разів! Також у них немає систем охолодження шкіри, а значить, немає додаткових витрат для власника. Наприклад, ми заправляємо свої лазери тільки французьким фреоном (неякісний фреон не досить охолоджує шкіру та загрожує засміченням чутливої системи охолодження). Тому варто розібратися в тому, яку послугу вам пропонують, на апараті якого рівня та якості. 62

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Тобто основним критерієм вибору є обладнання. Який лазер є вашим фаворитом? Вибором нашого центру, а також вибором світових зірок є лазер Candela GentleLASE. Цей апарат отримав величезну популярність у лікарів усього світу, оскільки назавжди видаляє до 90% небажаного волосся (підтверджено сертифікатом FDA), доставляючи мінімум неприємних відчуттів. До речі, епіляція олександритовим лазером проводиться в 3-4 рази швидше, ніж іншими видами лазера. Наприклад, прибрати волосся з гомілки можна всього за 20 хвилин, а в ділянці пахв – за 5 хвилин. Вбудоване охолодження шкіри хладоном – кардинальна відмінність GentleLASE від інших систем епіляції. Це дає змогу безболісно провести процедуру, що особливо важливо у разі обробки чутливих ділянок (губи, пахви, ділянка бікіні). Чи може лазер видалити світле та пушкове волосся? Ми завжди попереджаємо клієнта, що олександритовий лазер не видаляє світле, сиве та пушкове волосся. Більш того, поки у світі немає апарату, який ефективно видаляє волосся без меланіну. Тому раджу скептично

Вересень 2020

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

ставитись до обіцянок видалення світлого волосся або очікуванню миттєвого результату. Чи потрібно фахівцю з лазерної епіляції мати медичну освіту? Обладнання та фахівці – це основні критерії, що гарантують високу ефективність процедури та стійкий результат. У нашому центрі всі спеціалісти мають медичну освіту. Лазерна епіляція в центрі Каприз проводиться з 2008 року – наш досвід та власна статистика дозволяють сказати, що очікування пацієнтів виправдані в 90% випадків. Ми давно та остаточно переконалися: лазерна епіляція – найефективніший та стійкий метод, що дає змогу позбутися небажаного волосся безпечно та безболісно. Тому приходьте на процедури та насолоджуйтеся гладкістю свого тіла!

Каприз салон краси вул. Південноукраїнська, 5 (061) 213-7674 (050) 322-7674 kapriz_centre kapriz.zp.ua

К РАС А

Побудуємо нову молодість! Над питанням збереження молодості замислювався хоча б іноді кожен з нас. Але чи всім відомо, що в нашому організмі відповідає за здоров’я шкіри?

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

Отже, знайомтеся – колаген! Саме його називають білком молодості. Від кількості його в шкірі залежить її тонус, гладкість та еластичність – 75% складу шкіри займає саме цей білок. Недолік колагену неминуче призводить до вікових змін: передчасних, глибоких зморщок, витончення дерми, втрати еластичності та підвищеної схильності до ушкоджень. На щастя, сучасна медицина та косметологія дали відповідь на запитання: «Як побудувати новий колаген?». Підтримати вироблення «білка молодості» навіть у зрілому віці можливо за допомогою стимуляції фібробластів ін’єкційними препаратами на основі полімолочної кислоти. Полімолочна кислота є 100% абсорбуючою речовиною, що має унікальний потрійний механізм дії. Вона сприяє ліфтингу, поліпшенню якості 64

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

шкіри, а також довготривалій корекції зморщок. Препарат не викликає алергічних реакцій, не мігрує та з часом повністю виводиться з організму. Останні 30 років препарати на основі полімолочної кислоти широко використовуються в практиці європейських та американських лікарів. За допомогою ін’єкцій можна домогтися приголомшливого ефекту: виробленню колагену, еластину та гіалуронової кислоти; підвищенню пружності, ліфтингу та щільності шкіри; наповненню природних обсягів тканин; оновленню клітинного та міжклітинного матриксу. Також препарат сприяє загальному омолодженню шкіри та профілактиці еластозу (стоншування) та птозу (опущення) тканин. Для стимуляції вироблення колагену досить однієї процедури на рік, а для корекції змін та збереження довготривалого ефекту потрібно

Вересень 2020

1-3 процедури з інтервалом в 3 місяці. Полімолочна кислота також застосовується для омолодження таких зон, як лікті, коліна, кисті рук. Тож тепер і ви знаєте відповідь на запитання: «Як зберегти молодість і здоров’я?»! Вартість: 9 мл – 10500 ₴ 15 мл – 15000 ₴

Kalinka beauty studio салон краси

пр. Маяковського, 4 (097) 399-0909 (099) 981-6062 kalinka_beauty kalinka.beauty.studio Beatystudioalinakolesnik ak.zp.ua

К РАС А

Ще більше краси! 23 серпня відбулося відкриття нового б’юті-простору – Perfect territory, місця релаксації, краси та комфорту. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Катерина Мужевська, Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Звичайно, Афіша відвідала цей захід та навіть встигла скористатися подарованим на святі сертифікатом на манікюрні послуги та оцінити роботу майстрів салону. Цього дня засновниця Ідеальної території Марина Флорко зібрала коло близьких друзів. Адже такі важливі моменти приємно розділити з людьми, які щиро радіють твоїм успіхам. Звісно, не обійшлося без подарунків та сюрпризів: іскрометні жарти ведучого, шампанське, фуршет та розіграш сертифікатів на послуги салону, про які хотілося б розповісти докладніше. У Perfect territory пропонують повний спектр б’юті-послуг: манікюр, педикюр, всі види перукарських послуг (стрижки та фарбування будь-якої складності), послуги бровіста, візажиста та барбера (дорослі та дитячі чоловічі стрижки). Особливу увагу в салоні приділяють стерилізації. Всі інструменти проходять 4-етапну обробку, не забувають майстри після кожного клієнта дезінфікувати всі робочі поверхні. Ще однією «фішкою» студії є гарантія на манікюр, яка діє протягом 4 днів. У разі виявлення недоліків за цей період майстри усунуть їх абсолютно безкоштовно. Крім манікюру та педикюру, салон

пропонує клієнтам звернути увагу на додаткові послуги: масаж та SPпроцедури для рук і ніг. Адже догляд за шкірою в цих зонах не менш необхідний, ніж догляд за шкірою обличчя або тіла. Руки – наша візитівка та показник віку. Тому турбота про них вкрай важлива. В домашньому догляді Perfect Territory рекомендує своїм клієнтам користуватися живильним кремом, періодично скрабом, не мити руки дуже гарячою водою та обов’язково ретельно витирати рушником. Гарний стан шкіри в поєднанні з perfect манікюром зробить ваші ручки предметом гордості! А ще, крім класичних послуг, у Perfect Territory можна скористатися послугою «урок візажу від майстра», щоб надалі вміти робити самостійно ідеальні стрілки та соковиті губи.

Perfect Territory салон краси

вул. Лобановського, 19 (068) 000-2904 пн–сб: 09:00–20:00 perfect_territory Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

К РАС А

Інноваційний підхід в омолодженні Радіохвильові технології давно та міцно займають лідируючі позиції в сучасній косметології. Новітньою розробкою ізраїльських учених стала технологія мікроігольчатого RF омолодження. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Почнемо з теорії: під час інтенсивного теплового впливу на шкіру радіочастотна терапія викликає білкову денатурацію (зміну природної структури), в результаті чого старі колагенові волокна замінюються новими. Таким чином, відбувається активне скорочення зморщок, відновлюється еластичність, щільність та пружність шкірного покриву. Мікроігольчата RF платформа 3DEEP EndyMed – це маніпула зі змінними одноразовими картриджами з мікроголками, індивідуальними для кожного пацієнта. Це, своєю чергою, гарантує абсолютну безпеку процедури. Інвазивний RF ліфтинг рекомендований у разі підвищеної дряблості шкіри, птозу (опущення тканин,

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

деформації овалу обличчя), зморщок та наявності другого підборіддя. До речі, мікроігольчатий RF ліфтинг вважається гарною альтернативою блефаропластиці верхньої повіки. Крім того, процедура дає відмінні результати в ділянці живота (особливо після вагітності), стегон, сідниць та зовнішньої поверхні рук. За рахунок дії RF-енергії та порушення цілісності шкіри голками ця платформа легко справляється з розтяжками, рубцями та постакне. А також широко використовується в лікуванні гіпергідрозу (підвищеного потовиділення). Процедура проходить під місцевою анестезією та не викликає больових відчуттів, а реабілітаційний період після неї займає всього лише один день. Неінвазивна насадка використовується для пацієнтів з втратою щільності тканин, провисанні шкірного покриву, в зоні нижньої третини обличчя, для усунення жирових відкладень, корекції об’єму талії, стегон та нерівності шкіри. Омолодження та підтяжка шкіри відбувається за рахунок вироблення нового колагену. Для досягнення кращого ефекту фахівці клініки BeautyMed рекомендують поєднувати мікроігольчатий RF ліфтинг з ін’єкційними процедурами та ферментотерапією. Нагадаємо, що ізраїльська мікроігольчата RF платформа

Вересень 2020

3DEEP EndyMed Pure 2.0 є єдиним подібним апаратом у Запоріжжі та області, має сертифікацію FDA, CE і суттєво відрізняється від схожих платформ. Головна її перевага у тому, що подача енергії здійснюється по всій довжині голок, а не тільки їх кінчиків. Тому, на відміну від інших апаратів, обробка потрібної ділянки шкіри відбувається за один раз. Цього цілком досить для прогріву до 3,5 мм дерми. Тож, процедура проходить швидко, безкровно та абсолютно комфортно! До кінця жовтня на процедуру мікроігольчатого RF омолодження 3DEEP EndyMed Pure 2.0 діє знижка в розмірі 30%, а також, вибираючи RF ліфтинг обличчя, ви отримуєте проробку ділянки шиї у подарунок.

BeautyMed Clinic вул. Незалежної України, 82 (098) 550-4040 (099) 550-4040 пн–сб: 09:00 –19:00 нд – вих. beautymed.zp beautymed.zp.ua beautymedzp@gmail.com

К РАС А

Чистота = молодість + здоров’я Восени наша шкіра потребує особливого догляду. Професійна ексфоліація в цей період благотворно вплине на втомлену літньою спекою шкіру обличчя. ФОТО: Юлія Васьків

Чому ж так потрібен пілінг нашій шкірі? Ексфоліація – одна з найбільш затребуваних процедур для обличчя, вона дає змогу очистити її поверхню від рогового шару, що складається з відмерлих клітин. Відомо, що шкіра оновлюється раз у 28 днів: старі клітини відмирають, поступаючись місцем новим. Процес позитивний, але відмерлі частинки можуть забивати пори, в результаті чого з’являються висипання, погіршується насичення шкіри киснем і її здатність вбирати мікроелементи і вітаміни з кремів. Шкіра стає сухішою, гірше утримує і вбирає вологу. Всі ці проблеми допоможе вирішити пілінг. В основу процедури покладена природня здатність шкіри до відновлення. Після відлущування мертвих клітин запускаються процеси відновлення, шкіра повністю очищається від старого поверхневого шару. Активізується вироблення еластину і колагену – процедура пілінгу омолоджує й уповільнює процеси старіння. В результаті шкіра

стає більш гладкою і пружною. Розрізняють пілінги за способом впливу: механічні (застосовують різні засоби з абразивними частинками або ручну методику очищення шкіри), хімічні (пілінги фруктовими кислотами, ТСА, саліциловою, глюколевою кислотою, а також феноловий пілінг та комбіновані біоревіталізуючі варіанти), апаратні (пілінг ультразвуком, карбоксітерапія та інші). Виокремлюють також ензимний пілінг: для його проведення використовують спеціальні маски з ферментами в складі, що також впливають на поверхневі шари шкіри і сприяють очищенню. Підібрати необхідну процедуру, враховуючи якість і тип шкіри, вік і стан здоров’я, а також необхідний косметологічний ефект допоможе фахівець у косметологічному кабінеті. А після проведення пілінгу обов’язково порадить додати до щоденного б’юті-ритуалу таке необхідне зараз інтенсивне зволоження. Збережіть та підкресліть вашу красу і молодість!

Ерна Сорокіна– Саричева

косметолог-естетист (050) 558-1074 cosmetolog.erna sorokinasarycheva

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

К РАС А

Elite Laser Лазерні технології, якісний сервіс та привабливі ціни – Афіша здає точку, де всі ці три складники зібрані в одному місці.

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Студія апаратної косметології Elite Laser спеціалізується на роботі з лазерним обладнанням. Адже нині лазери – це найточніші технології, які дають миттєвий результат.

Кріоліполіз CRYO LIFT

Новинкою студії став апарат для кріоліполіза CRYO LIFT, який є прекрасною альтернативою хірургічним втручанням в боротьбі із зайвими жировими відкладеннями. Суть процедури полягає в неінвазивному охолодженні жирового прошарку. Внаслідок цього відбувається загибель жирових клітин без пошкодження при цьому інших тканин. Доведено, що цей процес є абсолютно безпечним для здоров’я та дає змогу усунути близько 40% жиру. Кріоліполіз застосовується для корекції фігури та зменшення обсягів тіла, усунення розтяжок та надання шкірі тонусу та пружності. Процедура проходить безболісно та не вимагає реабілітаційного періоду.

Фракційне лазерне омолодження CO2 Лазерна шліфовка – процедура, в ході якої відбувається «випарювання» верхніх шарів епідермісу. Це сприяє видаленню аномальних структур шкіри. Показаннями для проведення шліфування лазером CO2 є: в’ялість, провисання шкіри, зморшки, «гусячі лапки»,

пігментація будь-якого походження, підвищене саловиділення, розширені пори, схильність до вугрів, рубці, розтяжки, постакне та тьмяний колір обличчя. Процедура проходить під місцевою анестезією, а реабілітаційний період після неї займе від 3 до 7 днів залежно від оброблюваної зони.

Діодна лазерна епіляція

Натепер лазерна епіляція на діодному апараті вважається найефективнішою технологією у сучасній косметології. Принцип роботи полягає в тому, що промінь лазера проходить по стовбуру волосся, що призводить до нагрівання клітин, в яких міститься меланін, та руйнування волосяного фолікула. Процедура є безпечною та безболісною. Лазерний апарат студії Elite Laser обладнаний системою охолодження, що гарантує максимальний комфорт процедури. Така епіляції повністю усуває проблему врослого волосся, а результат стає помітним уже після першого сеансу.

Видалення татуажу і татуювань

Лазерний апарат Q-Switch Nd: Yag призначений для видалення татуювань, перманентного макіяжу та для проведення процедури карбонового пілінгу. Принцип дії неодімового лазера полягає в тому, що промінь впливає прямо на пігмент (клітку, тканину, яку потрібно видалити), не порушуючи при цьому цілісність здорової шкіри. Лазер не залишає шрамів, опіків або рубців та не контактує зі шкірою. Одночасно з видаленням лазерний промінь дезінфікує шкіру, що повністю виключає потрапляння інфекцій. Усі процедури на лазерному обладнанні в студії проводять лікарі-дерматологи з вищою медичною освітою.

Elite Laser студія апаратної косметології пр-т Соборний, 160 (бізнес центр Eco-Tower) (096) 035-5355 (063) 035-5355 09:00–20:00 щодня elite_laser_zp elite-laser.com.ua elitelaser21@gmail.com

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

WOMAN

Get your satisfaction! Чого бажають жінки? Та багато чого: всі ми різні. Але від уміння принести задоволення своєму чоловікові, при цьому не забуваючи про себе, не відмовиться жодна з нас! ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

Цієї майстерності не навчають у школі та й в університетах таку життєву дисципліну обходять стороною. На щастя, є спеціальні курси, про існування яких Афіша дізналася від секс-коуча Анастасії Пряхіної.

Еротичний масаж для коханого Боді-Боді

Курс еротичного масажу був створений для того, щоб подружній борг не був саме боргом, а приносив задоволення обом партнерам. Як створити незабутню атмосферу та антураж, освоїти таємні техніки інтимних дотиків, розвинути потужну сексуальну енергію та зробити незабутній масаж коханому? Отримайте відповіді на ці питання – і життя заграє новими яскравими фарбами, чоловік стане більш уважним, а жінка знову почуватиметься бажаною та сексуальною.

Мистецтво оральномануальних ласк

На цьому курсі дівчата зможуть опанувати збуджуючі техніки прелюдій та познайомитися з понад 30 прийомами мануальних ласк, які здатні здивувати найвибагливішого чоловіка. Навчитися поцілунку Хатхорі та масажу Лінгама – таємної зброї східних красунь. А також дізнатися про техніки інтимних поз в оральному мистецтві та про інші секрети, які не обговорюють вголос.

Імфітнес – інтимна гімнастика з тренажерами

Методика тренування інтимних м’язів (імфітнес) спрямована на гармонізацію

сексуальної сфери та жіночого здоров’я. За допомогою тренувань значно підвищується чутливість та поліпшується кровообіг. Крім того, імфітнес – це чудова можливість профілактики розвитку таких жіночих захворювань, як опущення органів малого тазу, нетримання сечі, геморою та гормонального дисбалансу. На курсі ви зможете оволодіти базовими техніками сексуальної майстерності та посилити свою жіночу, сексуальну енергію. Всі групи курсів складаються максимально з 2-4 учасниць або заняття проводяться індивідуально!

Таємний лайфхак

Желейні ведмедики в допомогу! Під час оральних ласк покладіть 2 ведмедики до рота – це підвищить слиновиділення та посилить задоволення чоловіка від процесу.

Анастасія Пряхіна Сексолог, секс-коуч, член міжнародної федерації імфітнесу

Берегиня приватна жіноча консультація вул. Незалежної України, 92 (098) 851-6525 imfitnes_zp

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

З Д О Р О В’Я

Попри те, що стародавні стоматологічні методи лікування залишилися в далекому минулому, у разі згадки слів «стоматологія», «видалення зуба» та «імплантація» багато хто досі майже непритомніє.

Досі страшно? ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Тому одразу почнемо з приємного. Для того щоб усі лякаючі маніпуляції вас не бентежили, в своїй практиці стоматолог клініки Вітадент, хірург-імплантолог Артем Єфіменко пропонує використовувати метод седації. Під контролем анестезіологареаніматолога пацієнта вводять у медикаментозний сон, тому всі наступні процедури для нього проходять швидко, безболісно і, найголовніше, безпечно! Отже, розвіюємо всі міфи та побоювання.

Пережитки минулого

Питання видалення зубів мудрості часто підлягає сумніву, доки сам зуб особливо не турбує пацієнта. Світова ж практика показує: 80% зубів мудрості необхідно видаляти в плановому порядку навіть за відсутності скарг. Зуб мудрості – пережиток минулого, який раніше був нам необхідний для пережовування твердої їжі. Сучасна людина автоматично перейшла на більш м’яку їжу та восьмі зуби стали просто не потрібні. Як правило, вони прорізаються в неправильній позиції, деформують щелепу та руйнують сусідні зуби. Наприклад, в Америці дітям 70

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

віком 8-9 років роблять панорамний знімок та за наявності зубів мудрості видаляють їх, щоб уникнути подальших проблем. У клініці Вітадент можливе одночасне безболісне видалення всіх 4 зубів під седацією. Період відновлення після процедури займе близько трьох днів (також як і у разі видалення одного із зубів).

Сучасний підхід

Але якщо зуби мудрості абсолютно не потрібні людині, то інші вкрай необхідні. Тому дуже важливо боротися за збереження кожного з них: регулярно відвідувати стоматолога та проводити гігієну порожнини рота. Але навіть у разі втрати зуба сучасна стоматологія пропонує оптимальну альтернативу – імплантацію. Імплантат – це штучний корінь, який виготовляється з біоінертного матеріалу (титану). Це означає, що наша імунна система не визначає його як чужорідне тіло, а значить приживлюваність імплантату в організмі становить всі 100%. Чому так необхідна імплантація? Крім естетичного фактора, відсутність жування призводить до атрофії кістки, викликає появу додаткових зморщок

Вересень 2020

та старчої міміки на обличчі. Термін служби імплантату становить не менше ніж 10 років, але якщо пацієнт стежить за порожниною рота та гігієною – імплантат буде стояти довічно. Перед процедурою встановлення імплантату проводиться ретельна комп’ютерна діагностика: 3D сканування щелеп, фотодокументація порожнини рота, 3D знімки КТ. Тільки на підставі всіх даних планується вся подальша робота лікаря: форма, колір, місце розташування імплантату та інші тонкощі. Після цього відбувається безпосереднє встановлення. Ці етапи забезпечують надійність та естетичність всієї конструкції. Процедура імплантації зуба може також виконуватися під седацією. Це допоможе пацієнтові уникнути всіх неприємних або хворобливих моментів, а лікарю виконати свою роботу спокійно та з максимальною точністю.

Артем Єфіменко

лікар-стоматолог, хірург, імплантолог клініка Вітадент

вул. Базарна, 14В (050) 221-2862 artem_efimenko.doc

З Д О Р О В’Я

Досвід, довжиною в життя Лікар – це скоріше покликання, ніж професія. Робота, якій присвячують життя. Зустріти лікаря від Бога, коли цього потребуєш ти або твої близькі – дорогого коштує. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Афіші пощастило поспілкуватися з фахівцем з великої літери, заслуженим лікарем України, доцентом кафедри стоматології ЗМАПО Олександром Олексійовичем Мосейком. За час своєї діяльності Олександр Олексійович провів нескінченну кількість складних операцій; виховав та передав досвід цілому поколінню фахівців, опублікував близько 80 друкованих праць з косметичної, пластичної хірургії, травматології, онкології та дентальної імплантології; отримав 15 патентів на винаходи, розробив та обґрунтував з біологічної точки зору різьбову частину дентального імпланту; був нагороджений безліччю почесних звань та орденів. Олександре Олексійовичу, що означає поняття «пластична хірургія» в стоматології? Це сукупність реконструктивної, відновлювальної та косметичної хірургії. Мета сучасної пластичної хірургії – усунути дефекти, при цьому зберігаючи естетичний вигляд після будь-яких ушкоджень та захворювань: поранень, пухлин та ін. Крім того, велику частину своєї діяльності я присвятив пластичним операціям дітей з вродженими вадами: ущелинами верхньої губи та піднебіння.

її сліди залишаються абсолютно непомітними. Дітей з ущелинами піднебіння ми оперуємо з 4-річного віку, щоб уникнути гальмування зростання верхньої щелепи. Саме до цього віку щелепа вже більш-менш розвинута. Та вже до першого класу такі діти йдуть у звичайну школу з повноцінною вимовою. У яких випадках необхідне проведення кістково-пластичних операцій? Проведенням таких операцій я займаюся протягом багатьох років та можу не без гордості сказати, що ми досягли в цій галузі величезних успіхів. Така операція може знадобитися, наприклад, після видалення новоутворення. Після такої маніпуляції забирається частина кістки і цю частину необхідно замінити чимось іншим. У такому разі реберний аутотрансплантат може замінити до 2/3 щелепи. Взагалі остеопластика часто проводиться для відновлення кісткової тканини, необхідної для проведення якісної та успішної імплантації зубів. До речі, я є одним з розробників вітчизняних дентальних імплантів VITAPLANT та ART IMPLANT. Також пластика в хірургії необхідна для закриття дефектів обличчя.

Ми розробили унікальну операцію Закриття дефектів філатовським стеблом та запатентували цей метод. Детальніше про нього та інші тонкощі, секрети та методики хірургії можна прочитати в Атласі пластичної хірургії обличчя в моєму співавторстві з М. О. Макаровою та О. В. Пономаренком.

Олександр Олексійович Мосейко пластичний хірург (63) 155-5665

З якого віку можна оперувати дітей з такими аномаліями? Натепер ми починаємо оперувати дітей з 2 тижнів після народження. І можемо по праву пишатися результатом: операція виконується настільки естетично, що надалі всі Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

З Д О Р О В’Я

Оторіноларингологія: сучасна допомога «Сучасні проблеми потребують сучасних рішень» – саме такого вектора дотримуються в лікуванні та діагностиці оторіноларингологічних захворювань у ЛОРвідділенні та Центрі щелепно-лицевої хірургії Клініки Мотор-Січ. Багаторічний досвід, а ЛОР-відділення працює вже 50 років, сучасні знання та інноваційні технології становлять надійний фундамент для ефективного лікування пацієнтів. А допоможуть у вирішенні проблем будь-якої складності провідні фахівці в галузі оторіноларингології та щелепнолицевої хірургії на чолі із завідувачем відділення, кандидатом медичних наук, доцентом кафедри оторіноларингології ЗДМУ, лікарем-оторіноларингологом вищої категорії О. М. Костровським. Провідним завданням лікарів є отримання максимально ефективного результату за дотримання сучасних методик лікування, а з боку пацієнтів – з мінімальними витратами часу та коштів на лікування. Запорукою успішного проведення надсучасних операцій у порожнині носа та на приносових пазухах, малоінвазивних операцій на гортані, а також візуального контролю у разі оперативного лікування є використання ендоскопічного та радіохвильового обладнання провідних фірм Німеччини та США. Відділенню є чим

пишатись. Наприклад, видалення мигдаликів (тонзилектомія) – одна з найпоширеніших у світі хірургічних процедур – виконується за допомогою ще однієї інновації: холодноплазмової кобляції. Тому операція є малокровною, з мінімальними больовими відчуттями. Завдяки новим технологічним можливостям та хірургічним навичкам стало можливим скоротити перебування пацієнта в стаціонарі до одного дня! У Клініці використовуються такі методи діагностики, як ендоскопія, КТ, МРТ, що дає змогу в найкоротші терміни встановити правильний діагноз та призначити відповідне лікування. Лікарі ЛОР-відділення також мають спеціалізацію з дитячої оторіноларингології, що дає змогу з успіхом проводити ендоскопічні операції дітям. Основними напрямами роботи Центру щелепно-лицевої хірургії є лікування травм за новітніми методиками, реконструктивна хірургія обличчя, верхньої та нижньої щелеп, набутих та вроджених дефектів, видалення новоутворень. Також проведення

хірургічних втручань, які неможливі в умовах амбулаторної стоматології (видалення «зубів мудрості», дентальна імплантація, лікування пацієнтів за наявності супутньої патології та інше). Куратором Центру є кандидат медичних наук, хірург-стоматолог, член AO CMF, щелепно-лицевий хірург вищої категорії О. М. Єгоров. Головне завдання реконструктивної хірургії – зробити так, щоб відновлений орган виглядав максимально природно та був функціональним. Центр щелепнолицевої хірургії надає пацієнтам високотехнологічну медичну допомогу світового рівня. Співпраця суміжних фахівців та проведення унікальних операцій з використанням одної загальної анестезії в рази підвищує шанси на ефективне лікування. Сучасні знання та технології, досвідчені лікарі та злагоджена робота всього медичного колективу – це формула успіху Клініки Мотор-Січ.

Клініка Мотор-Січ вул. Брюллова, 6 (061) 720-5707 (099) 239-7879 clinic-motor.zp.ua clinicmotorsich clinicm

Центр щелепнолицевої хірургії: craniofacialsurgery_zp craniofacialsurgery.zp 72

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

З Д О Р О В’Я

Переваги інновацій Клініка Євгена Олександровича Кремсаря спеціалізується на діагностиці та лікуванні урологічних, неврологічних та гінекологічних захворювань. Заклад оснащено швейцарським ударнохвильовим апаратом DUOLITH SD1 T-TOP F-SW ULTRA, що використовується для лікування урологічних захворювань, еректильної дисфункції, синдрому тазового болю, хвороби Пейроні, а також неврологічних захворювань. Інноваційне крісло BTL EMSELLA – відмінний варіант для жінок і чоловіків будь-якого віку, які шукають вирішення проблеми нетримання сечі, лікування сечового міхура, пролапсу матки і піхви, лікування простатиту, підвищення потенції і лікування аноргазмії, або для тих, які бажають поліпшити якість інтимного життя. Високоінтенсивна магнітотерапія BTL EMSELLA – неінвазивний фізіотерапевтичний апарат, електромагнітне поле якого взаємодіє з тілом людини, впливаючи на м’язові і нервові тканини. Результатом впливу є скорочення м’язів, деполяризація нервових клітин, вплив на систему кровообігу. Супер індуктивна англійська система BTL SIS 6000 – це запатентована технологія лікування гриж, протрузій, імпінджмент синдромів, спастики і безлічі інших патологій у вертебрології, неврології, ортопедії та спортивній медицині. Виражений лікувальний ефект відчутний з першої процедури. Перевагою клініки є можливість діагностики без черги під час консультації за допомогою УЗД апарату RS80A (SAMSUNG MEDISON). Це унікальне обладнання для ультразвукового дослідження – єдине в Україні. Висока деталізація зображення, більш широкий діапазон і велика чутливість датчиків допоможе максимально точно розв’язати будь-яку діагностичну задачу.

Консультація

3D-діагностика

Ортодонтичне

Ортопедичне

Лікування:

Хірургичне

Результат

Терапевтичне

Клініка Євгена Олександровича Кремсаря вул. Незалежної України, 68А (063) 851-9323 (099) 128-6976 urologzp.com nevropatolog.zp.ua uzi-zp.com.ua

м. Запоріжжя вул. Лермонтова, 18 (061) 233-99-44 (098) 594-33-37 www.lermontdent.zp.ua

ТМ

ДІТИ / СПОРТ

Валерія Тищенко: Батьки, не рубайте дітям крила! Розвиваючи і навчаючи своїх дітей, батьки намагаються створити комфортні умови для малечі, дати найкраще. Але коли дитина підростає, перед батьками постає актуальне питання: який вид спорту вибрати? З якого віку і куди віддати дитину на тренування та як не перегнути палицю, щоб спорт приносив користь здоров’ю і задоволення дитині. ТЕКСТ: Вікторія Вікторова ФОТО: Олександра Чорнота

Усе частіше замість жорсткого консервативного підходу тренерів старої школи сучасні батьки вибирають мотивацію, зацікавленість і позитивне спілкування з дітьми молодих фахівців. Вони не загартовують дітей сталлю, а спираючись на свій спортивний досвід і підхід зарубіжних колег, на чільне місце виховання ставлять любов і захопленість дитини своїм заняттям, досягають відмінних результатів

у партнерстві з малюками. На закритих змаганнях з художньої гімнастики спортивного клубу МОТОР Афіша зустрілася з молодим перспективним тренером Валерією Тищенко і поговорила про сучасні підходи у вихованні юних чемпіонів. Валеріє, перших своїх вихованців ви набрали 5 років тому. Не страшно було вам, ще досить молодому фахівцеві, брати на себе відповідальність за дітей? Я злукавлю, якщо скажу, що страху абсолютно не було. Було хвилювання, що не впораюся, не знайду підхід, але всі побоювання випарувалися, як тільки переступила поріг залу і побачила спрямовані на мене зацікавлені очі своїх перших вихованок. Скільки зараз у вас вихованців? Якими досягненнями можете вже пишатися? Натепер у трьох філіях нашого клубу займаються понад 100 дівчаток. Набір ще триває і ми раді бачити всіх бажаючих (посміхається – прим. ред.) Наші гімнастки регулярно їздять на змагання, є переможцями і призерами всеукраїнських, міжнародних та обласних турнірів. Хочеться відзначити, що перемоги на турнірах, безсумнівно, важливі, але не менш важлива перемога над самим собою. Щоб спортсмен ріс з кожним днем, стаючи сьогодні сильнішим, ніж був учора.

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Спираючись на свій спортивний досвід, скажіть, які методи втратили свою актуальність, який підхід більш ефективний у роботі з нинішньою молоддю? У сучасних дітей знижена концентрація уваги, вони розсіяні і просто фізично не можуть довше 15 хвилин займатися монотонною однотипною роботою. Необхідно постійно міняти вид діяльності, щоб вони залишалися працездатними. Завдання тренера – допомогти дитині сконцентруватися на тому, що на поточний момент важливо. Завдання тренера – відчути дитину, побачити картину в цілому: на що вона здатна, який її майбутній потенціал. Зрозуміти, де можна натиснути, щоб домогтися більше, а де, навпаки, проявити м’якість для досягнення ще кращого результату. Тут немає загальних рекомендацій, тільки індивідуальний підхід, адже всі діти різні і процес трансформації в професійних спортсменів у них проходить по-різному. Хокей вважають найжорсткішим видом спорту для чоловіків, а художню гімнастику – для дівчаток. Чому ж варто віддавати дівчаток на художню гімнастику? За що любите ви цей вид спорту? У художню гімнастику неможливо не закохатися. Це по праву один з найкрасивіших жіночих видів спорту. Естетика, витонченість, грація і пластика – одні з безлічі переваг художньої гімнастики. Крім цього,

як і будь-який інший спорт, вона вчить дисципліни, самостійності та відповідальності. З якого віку варто починати заняття? З моменту моєї спортивної кар’єри гімнастика значно помолодшала. Зараз у зал приходить усе більше дітей 3-4 років. Цей вік можна вважати оптимальним для знайомства зі спортом. Перший час дівчинки звикають до дисципліни, займаються ЗФП, потихеньку розтягуються – і поступово навантаження зростають. Гімнастки тренуються щодня по кілька годин, невже дитина не позбавляється дитинства? Як це було у вас? Як проводять вільний час сучасні діти, у яких немає хобі? Як правило, це гаджети. Але це за своєю «корисністю» далеко не найкраще проведення часу і навряд чи претендує на титул «щасливе дитинство». У спортсменів дитинство досить яскраве, наповнене емоціями від поїздок, змагань та зборів. Поруч завжди твої подруги по команді, однодумниці, які з тобою на одній хвилі. Саме в спорті зароджується справжня дружба, а ніяк не в Інтернеті. У якийсь період у багатьох настає момент, коли дитина перестає хотіти ходити на тренування або дитина каже, що їй не подобається гімнастика. Чи варто змушувати? Якщо дитина із самого початку не любила художню гімнастику і її постійно примушували працювати через силу, то краще пошукати інший вид спорту. А якщо інтерес був, але згас, то необхідно шукати причини, чому так сталося, і працювати над їх усуненням. Де межа між спортом для здоров’я і красивої фігури та професійним спортом? Щоб оздоровитися, поправити поставу,

бути в тонусі досить тренувань 3 рази на тиждень по 1,5 години. Але цього часу явно не вистачить, щоб відточити техніку, оволодіти новою майстерністю й отримати всі ті навички, які дадуть змогу виступати на змаганнях і посідати там призові місця. Саме бажання стати кращим, навчитися робити те, що іншим і не снилося, рухає всіма тими, хто вирішує всі сили і час присвятити вибраному виду спорту.

допущені на килимі помилки, провести роботу над собою. У будь-якому разі програш – не привід опускати руки, адже за кожною поразкою йде перемога, якщо ти викладаєшся почесному. Батькам же досить просто обійняти свою дитину, щоб вона відчула, що її люблять. І люблять не за вміння і досягнення, а просто тому, що вона є.

З якими труднощами можуть зіткнуться і діти, і батьки? Художня гімнастика, на жаль, один з найбільш витратних видів спорту, все цілком і повністю лежить на плечах батьків. Крім цього, тренування займають дуже багато часу. Поїздки, домашні завдання пізно ввечері, планування відпочинку під канікули на тренуваннях – це суворе випробування для батьків. Ось тут і проявляється справжня готовність жертвувати собою заради мрій і досягнень власних дітей. Мені як тренеру дуже хочеться в таких ситуаціях сказати: «Батьки, не рубайте дітям крила! Якщо дитина хоче займатися художньою гімнастикою, то зробіть для цього все можливе, нехай навіть і на шкоду собі».

Ваші плани на майбутнє, які висоти хочете взяти? У мріях і планах – побудувати власний спортивний клуб, в якому буде все необхідне, щоб діти змогли тренуватися в максимально комфортних умовах. А також дати можливість талановитим гімнасткам тренуватися на безкоштовній основі.

Як впоратися з невдачею, програшем на змаганнях? Які слова повинен сказати дитині тренер, як підтримати батьки? Тренер допоможе проаналізувати

Які поради батькам юних гімнасток ви б могли дати? Вірте в своїх дітей. Який секрет успіху в світі художньої гімнастики? Якщо тренер закоханий у свою роботу, гімнастка – у свій вид спорту, а батьки, своєю чергою, люблять свою дитину і готові кинути всі сили, щоб підтримати її вибір, то саме тоді й відбувається чарівна хімія. І ми бачимо на килимі результат, що зачаровує.

Д И Т И Н А Н О М Е РА

Ерік Герман 6 років

РОЗМОВЛЯЛА Вікторія Вікторова ФОТО: Катерина Мужевська

Германе, пролунав твій перший дзвоник. До школи йти хочеться? Хочеться! Хочу до школи дуже сильно! Там ми будемо вивчати різні наукові дослідження, читати різні книжки, вивчати географію, ботаніку, читання і різні інші книжки, котрі допомагають розвиненню. Як гадаєш, ти будеш вчитися у школі добре? Дуже-дуже-дуже добре! А що для цього потрібно робити? Читати книжки, добре поводитися у школі і бути не дурнем, а розумною людиною. А коли будуть випускати зі школи, то дадуть дипломи, як з дитячого садочка. А з ким ти чекаєш на зустрічі у школі більш за все? З Мартіном, я з ним уже знайомий, він зі мною разом ходив до садочка. Ми будемо одношколярами. Тим паче, що у школі є дитячий майданчик і на ньому можна гратися після уроків. Там є будиночок, де можна ховатися від дощу. А у школі на уроках я буду вчитися, тому що не можна відволікатися і розмовляти, тільки з учителем. Усі школярі беруть із собою до школи ланч-бокси, а якщо б ти сам собі його збирав, то що поклав би? Поклав би бутерброд з сиром, огірок, ковбаску, воду та іншу їжу, котра корисна. Но точно не кашу, бо вона розсиплеться. Ну, ти вже зовсім дорослий! А що ти можеш робити сьогодні краще, ніж учора? Ну, звісно, я читаю сьогодні краще, ніж учора, рахую теж. Вчора я міг рахувати 76

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

до 90, а ось сьогодні вже до 100, послухай: 1, 2, 3, 4, 5, ….33,….45….. Вірю-вірю! Молодець! А іграшок ти маєш багато? Багато! А якщо можна було залишити тільки одну, то яку б ти вибрав? Своїх улюблених спальних ведмедика, зайчиська та пеленочку. І до школи їх візьмеш? Ні, до школи тільки радіокерувальну гоночну автівку – і гоняв би її на перервах.

Вересень 2020

Германе, а з якого приводу ти собою пишаєшся? Я знаю сільське господарство, різні штуки, географію наприклад, знаю що «Привет» українською мовою це «Привіт», а англійською – «Hallo»! А про що ти любиш мріяти? Про те, щоб стати дослідником Арктики, пересуватися на дуже потужному гусеничному всюдиході з краном на гусеницях і з причепом – ось про що я мрію! Location: Запорізький міський яхт-клуб

ДІТИ

Для юних та модних Менше двох років працює на запорізькому fashion-ринку бренд модного дитячого одягу Anita Kids, але вже зумів завоювати серця постійних клієнтів. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Катерина Мужевська

Ошатний одяг для маленьких принцес від 2 до 16 років від Anita Kids вражає оригінальністю фасонів. Мереживо, вишивка, модний декор – вишукані деталі суконь та блузок підкорюють маленьких модниць. А різноманіття стилів та фасонів доводить, що дитячий одяг – це мініатюрне втілення дорослих мрій. Бездоганна якість та 100% hand made, власне виробництво – це відрізняє дизайнерів Anita Kids. Для пошиття дитячого одягу тканини підбираються дуже ретельно: лише натуральні вовна, трикотаж, шовк, сатин чи бавовняні тканини. Будь-яка модель виготовляється маленькими партіями, практично індивідуально, над кожним виробом працюють довго і старанно. Зручний та стильний casual look – сукні, костюми, штани, спідниці чи блузки для дівчаток представлені в двох нових магазинах, що нещодавно відкрились у центрі міста. Деякі моделі можливо застосувати й у шкільному гардеробі.

Якщо ви шукаєте святкове вбрання до особливого заходу – також завітайте до Anita Kids. Тут ви обов’язково знайдете ошатну сукню чи блузку, яка зробить вашу юну красуню неперевершеною. Віднедавна в Anita Kids зможуть одягнутись і хлопчики. Брюки, світшоти, спортивний одяг – усе для шанувальників street style моди, від наймолодших до підліткового віку. А у взуттєвому відділі до вподобаного наряду ви можете підібрати відповідну пару взуття, яка завершить новий образ.

Anita Kids

магазини дитячого одягу б. Шевченка, 16 пр. Соборний, 149 (098) 205-7779 (099) 205-7779 anita-kids.com.ua anita_kids_

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ДІТИ / ФІЛЬМИ

Корисний кінозал Чи часто ви проводите разом час зі своїми зростаючими дітьми? А скільки спільних захоплень та тем для цікавих бесід у вас залишилося? Якщо титул «занудного предка» – це не те, на що ви претендуєте, Афіша дає підказку! Замість звичних «вчи уроки прибери скільки можна висіти у телефоні», – «давай дивитись класні стрічки!». Будьте з дитиною на одній хвилі та отримуйте спільні емоції. Афіша запитала у сучасних батьків, які фільми вони дивляться разом зі своїми дітьми та що радять до обов’язкового перегляду. ТЕКСТ: Вікторія Вікторова

Лілія Співакова власниця туристичної агенції Bosfortravels має доньку Поліну, 15 років Не знаю, як для інших, але для мене це велике задоволення – всістися зі своєю вже майже не дитиною та дивитися разом її улюблені «серіальчики» і, кажучи чесно, це захоплює. Спільні переживання, питання, які ми cтавимо одна одній – і вже не завжди зрозуміло хто з нас більше знає, розуміє та може пояснити. З чого почати наш кінолист? А давайте з, мабуть, самого не простого… Статеве виховання (Великобританія, 2019 р.). Серіал, котрий я раджу дивитися підліткам, а якщо вистачить сміливості – то і батькам разом з ними. І це дорогого

коштує… У серіалі розкривають ті теми, про які не прийнято говорити між дітьми та батьками. Кожна серія порушує певну проблему, пов’язану зі статевим вихованням та життям підлітків. Сюжет стрічки досить відвертий, всі речі називають своїми іменами. Сумісний перегляд такого фільму – відмінний привід до діалогу, що зближує з дитиною і, можливо, допоможе вирішити проблеми, про які соромились сказати до цього. Також за час карантину ми подивилися молодіжний серіал Дуже дивні справи (США 2016 р.). Для фанів фентезі. Серіал повністю виправдовує свою назву, адже за 3 сезони дивних справ трапилось чимало. Це серіал про дружбу, взаємодопомогу, першу симпатію та дівчинку із надздібностями – ідеальний підлітковий набір. І після перегляду цього фільму розумієш, що краще не кататися на велосипеді вночі. Ще у таких фільмах завжди знайдеться і щось корисне для дорослих.

Паперовий дім (Іспанія, 2017 р.) – наш новий улюбленець для сумісного перегляду. Історія одного пограбування, яка точно не залишить нікого байдужим. Чудова акторська гра та не типовий сюжет. Кожна серія тримає у постійній напрузі та буде по-справжньому цікава не тільки підліткам, але і їхнім батькам. Отже, відкладаємо хатні справи, сідаємо зі своїм чадом зручніше та отримуємо порцію нових спільних кіноемоцій.

Зірочки на Землі (Індія, 2007 р.) – стрічка про реалії сучасної освіти. У центрі дії хлопчик, у котрого зовсім не йдуть справи з навчання у школі. У підсумку вчителі постійно скаржаться, батьки лютують та вирішують перевести хлопчика до інтернату. Це рішення головний герой сприймає дуже боляче, але саме там знаходиться вчитель, котрий розуміє корінь проблеми і, використовуючи спеціальну методику, допомагає хлопчику розкритися. Цей фільм наштовхує дитину на розуміння, що не тільки вона єдина має проблеми, допомагає зрозуміти сусіда по парті, котрому важко дається якийсь предмет, повірити в себе. А батькам дає розуміння, що в шкільних проблемах винуваті не завжди діти, і як можна досягнути успіхів шляхом любові та розуміння.

Для татусів, котрі мають дочок, рекомендую до сумісного перегляду стрічку Батько нареченої (США, 1991 р.). Діти дуже швидко зростають, але для нас, батьків, вони назавжди залишаються маленькими, і новина про скоре заміжжя не завжди просто дається, особливо татам. Для дочок цей фільм також буде корисним, тому що він дає розуміння, як важко інколи дається батькам процес дорослішання їхніх дітей. Після перегляду цієї стрічки ми з моєю донькою Лізою встановили вдома баскетбольне кільце (посміхається – прім. ред.), після перегляду цього фільму ви зрозумієте, чому (посміхається – прім. ред.).

Ніконенко Андрій Хірург має доньку Лізу, 11 років Боєвий кінь (США, 2011 р.) – фільм Стівена Спілберга, мого улюбленого режисера. Ця стрічка розбудить у душі кожного світлі та добрі почуття. Такі шляхетні тварини, як коні, здатні навчити людей жаги до перемоги, вірності та самовідданості. Фільм справді залишиться надовго у пам’яті кожного члена родини. Того (США 2019 р.) – ще один фільм за участю тварин, створений на основі реальних подій. Він про велику Гонку милосердя 1925 року, про гонщика та собак, котрі, незважаючи ні на що, героїчно везли життєво необхідну вакцину до селища на Алясці, куди в інший спосіб дістатися було неможливо. 78

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020

Федотова Наталія власниця ювелірного та часового салону Акцент має синів: Даніл 14 років та Максим 25 років Едісон та Генрі Форд. Про те, як промислові інновації, новаторство та бізнес-імперії зробили революцію у сучасному суспільстві. Вчить хлопчиків вірити у себе, бути сильними та йти до своєї мети і ніколи не здаватися. Бо всі люди унікальні та талановиті.

Вважаю, що сумісний перегляд кінострічок – це справді один з найкращих засобів проводження часу, спілкування та взаємодії з дитиною. Коли мої сини були молодші, ми разом дуже часто дивилися цікаві речі. На жаль, діти дуже швидко зростають. Чарівна ручка (Індія, 2013 р.) – це історія про те, як можна знайти підхід до дитини у процесі навчання. Дуже мудрий дідусь допомагає онуку повірити в себе та опанувати математику. Це родинна, дуже глибока стрічка для дорослих та дітей. Незламний (США, 2014 р.) – стрічка про реальні події під час Другої світової війни. Дуже цікавий та напружений сюжет. Стрічка навчить багатьох речей: вчасно помічати

Маленький хлопчик (США, 2015 р.) – цю стрічку вважаю обов’язковою до перегляду. Сильний та зворушливий фільм про любов сина до батька. Про те, що, навіть незважаючи на цькування та перепону, як важливо вірити понад усе, навіть тоді, коли ніхто не вірить! здатності дітей, підлітків. Розпалить жагу до перемоги, бо всі ми маємо надзвичайний потенціал та внутрішню силу волі. Звісно, про значення віри та реалізації своєї мрії в будь-якому віці. Люди, що збудували Америку (США, 2012 р.) – серіал про біографії видатних діячів, таких як Вандербільт, Рокфеллер, Карнегі,

Ольга Журавльова Голова суспільної організації АМБАСАДОР має сина Матвія, 16 років Для мене сумісний перегляд кінофільмів – це перш за все легкий та ефективний засіб знайти спільну мову та поспілкуватися на складні теми з підлітком, заінтересувати сина якоюсь справою, поділитися своїм батьківським досвідом тощо. Величне століття ( Туреччина, 2011 р.) – серіал, за основу сюжету якого були взяті реальні події XV століття. Тут дуже багато цікавого: розповідь про любов та ненависть, про вірність та зраду, про тяжку долю багатьох героїв, про культуру, звичаї та неймовірні жорстокості того часу. В серіалі є одна, на наш з Матвієм погляд, надважлива думка – попри всі події, чари розкоші та влади людина має завжди зберігати людську гідність. Це ключ до становлення справжньої особистості. Серіал Імператриця Китаю/Імператриця У Цзетянь (Китай, 2014 р.). Головна героїня – відома на весь світ легендарна

правителька Китаю У Цзетянь керувала впродовж 40 років країною з населенням понад 50 мільйонів осіб та привела країну до високого рівня розвитку. Серіал вчить рівноправності, адже в ті часи жінці було неможливо досягти навіть якоїсь посади при Імператорській раді. У Цзетянь зробила неможливе, тим самим показавши, що в світі рівні права мусять мати як чоловіки, так і жінки. Гарвіті Фолз (США, 2012 р.) – мультсеріал про близнюків Мейбл та Діппера, які відправились на канікули в маленьке містечко з незвичайними мешканцями, що зберігають свою таємницю. Мультсеріал розповідає, що за жодних обставин не можна забувати про найголовніше

та найцінніше – про родину. Звідси до серця (Китай, 2018 р.). Це унікальна, сповнена справжніх почуттів та емоцій, історія, що подарує глядачам чимало несподіваних подій та цікавих сюжетних ходів. Автори сценарію показали, що людські відносини, справжня любов та великі надії завжди рятують навіть у найскладніші життєві моменти.

Вересень 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

АРТ

Run away! Короткометражний фільм, який було презентовано на 49-му кінофестивалі Молодість, створила команда фігуристів. 17-річний Андрій Кокура, бронзовий призер чемпіонату України 2020, – режисер, сценарист, монтажер та виконавець головної ролі. Оператор Іван Шмуратко на чемпіонаті взяв «золото». Кіно розповідає про день та ніч двох хлопців, які вкрали автівку та поїхали кататися. Про здорові амбіції та великі плани – в інтерв’ю з Андрієм Кокурою. Як так сталося, що зараз ми спілкуємося не з приводу перемоги на спортивних змаганнях, а з нагоди участі вашого короткого метра в кінофестивалі Молодість? Зняти своє кіно я хотів дуже довго – десь років з 13-14 постійно про це думав. Можу сказати, що головним поштовхом, відправною точкою став фільм Великий куш Гая Річі –мені неймовірно сподобалося, як він грає із сюжетними лініями. І я почав писати свої сценарії. Один з них мені здавався дуже перспективним – я запитав друга, чи зіграє він у ньому роль – і почалися організаційні моменти. Весь фільм ми знімали під Києвом, у селі Чубинське, де живе моя бабуся. Камеру я купив на гроші, які подарував мені на день народження дідусь, якісні об’єктиви дала тітка. Спочатку планувалося, що знімати буде професійний оператор, но так сталося, що напередодні зйомок він «відпав». Але поруч був мій друг, теж фігурист, Ваня, він погодився бути оператором. Тобто майже родинна історія… Так, усе знімали друзі і в колі друзів, бо складно ж на першу стрічку знайти

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

фахівців (посміхається – прим. ред.). Звукове обладнання було професійним, його дала мама товариша. Так усе добре склалось. І коли почався карантин, ми поїхали за місто і за три дні весь фільм відзняли. Потім десь два тижні я його монтував, робив колір, звук – хотів встигнути на фестиваль. Одразу на Молодість? Я подавав заявки й на інші конкурси, але завдяки тому, що у Молодості подовжили дедлайн відбору фільмів до національного конкурсу, ми встигли. Де можна стрічку побачити глядачам? Фільм з’явиться в Інтернеті – у вільному доступі або на комерційних платформах. Я хочу, щоб Run away побачили, але, насправді, сильно його долею вже не переймаюся, бо маю в роботі новий проєкт. Маєте намір повністю зануритися в кінематограф? А як же спорт – ви спортсмен міжнародного рівня… Спорт – це справа мого життя, я його в жодному разі не кидаю! Але намагаюся працювати на два фронти, як-то кажуть. Наприклад, сьогодні

Вересень 2020

у мене були тренування у першій половині дня, а зараз я із другом та татом їду дивитися на локацію для майбутнього фільму… Скажіть, Андріє, як вистачає вам енерґії на все це? По-чесному, я просто кайфую від усього, що роблю. І це надає мені сили робити ще більше. Про що буде наступний фільм? І що буде далі? Сюжет розповідати не буду, але також про підлітків. Хочу вийти вже на більш високий рівень реалізації задуманого. Бо перший досвід не дав мені стовідсоткового задоволення від втілення в життя своєї ідеї. Думаю, автор ніколи не може бути задоволений результатом… Дуже б хотів зробити кар’єру і в спорті, і в кіно. Бо вік спортсмена – короткий. Зараз я навчаюсь на тренера. Може, потім я повчусь і на режисера. Але що я точно знаю– в моїх планах знімати фільми: зараз короткометражки, а потім і на повний метр замахнутися можна. Життя покаже, як усе складеться.

Д Н ІЕТКИР О Л О Г

Кроти, банани, мухобійки …Літній француз збирався спокійно насолодитися обідом. Але у його плани втрутилась набридлива муха: вона кружляла над чоловіком, огидно дзижчала та робила все, щоб зробити цей день найгіршим у житті пенсіонера. Його тонка душевна організація не витримала втручання в особисте життя, тому чоловік вирішив вийти на тропу війни. Він узяв електричну мухобійку та оголосив, що у цьому бої переможець буде тільки один. Раптово пролунав вибух, і чоловік опинився посередині зруйнованої кухні з мухобійкою в руках. Як потім виявило слідство, газовий балон, що стояв на кухні, був несправний. А електромухобійка дала іскру, яка запалила газ, що призвело до дуже серйозних наслідків. Ми доволі часто робимо з мухи слона. В англійській мові ця фраза звучить теж влучно: to make mountains out of molehills – з кротячих бугорків робити гори. Люди перебільшують значення слів, руху очей чи вчинків людей. І це призводить до вибуху емоцій, у більшості своїй – негативних. По-перше, роздмухування незначної проблеми відволікає від справді серйозних речей, які мають реальний вплив на життя. По-друге, ви витрачаєте енергію впусту – не тільки свою, а й людини, яка випустила цю «мушку». І залиште в спокої муху, вона і так у кращому разі живе чотири тижні і має справу не тільки з медом та котлетами. Давайте фокусуватися на реальності і робити кращою її, а не заглиблюватись в ілюзії, повернення з яких може бути дуже болючим. Адже інколи банан – це просто банан, без усіляких прихованих сенсів. Олександра Савченко

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вересень 2020