Афиша-Запорожье 09-10(252-253)'2016 by Афиша-Запорожье

// С ОД Е РЖ АНИЕ

Валерий Созановский:

Ната Смирина:

«Я точно могу сказать, что я самоучка. Я все время внимательно прислушиваюсь к себе и пою так, как чувствую. Свой стиль я создаю тоже сама»

Ольга Горбачева:

«Осенний тур Солнце будет очень необычным: мы везем не только мою сольную музыкальную программу, но и лекции мастеров по женскому развитию, которые помогли мне воссоединить семью»

OPEN SEASON!

Михаил Мордовской:

30 6 Техно 8 Персона / Эксклюзив

«Я достаточно открытый человек, мне никогда не было жаль своих наработок и знаний. Всем, чему меня учили во Франции, я делюсь, не меняя рецепты и дозировку продуктов»

«К международному Дню музеев мы захотели сделать для горожан и гостей Запорожья экскурсию по старой части города, чтобы связать две неотъемлемые составляющие – старую часть города и музей. Это будет очень необычная ночная экскурсия по историческим улочкам»

28 Интерьер / Новое 30 Coffee break

40 Рестораны / Эксклюзив

12 Интервью / Интерактив

32 Рестораны / Мир вокруг 34 Завтрак с

42 Рестораны 46 Вещи / Дресс-код

14 Портрет

36 Рестораны / Обзор

15 Новое 16 Тема

38 Рестораны / Открытие

Михаил Мордовской

Ольга Горбачева

Ната Смирина (Pur:Pur)

Валерием Созановским

Анна Мельник

Вкуснейшие новинки весны

Open season!

№ 9–10 (252-253)

Директор: Богдан Вязовский

12 мая – 1 июня 2016

ЗАПОРОЖЬЯ

Учредитель и издатель: ЧП “Студия “Навигатор”. Свидетельство о регистрации: ЗЗ № 688. Специализированное издание, информирующее читателя о культурных событиях, а также об употреблении и производстве алкогольных напитков. Издание рассчитано на аудиторию читателей от 21 года.

Будь с нами! 4

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Алена Рязанова

47 48 50 54 55

Вещи / Практикум Красота / Открытие Красота Спорт Туризм

Главный редактор: Юлия Козда

Рекламный отдел: Евгения Ковальчук, Виктория Ольшанская Лилия Спивакова, Кристина Головинова

Дизайнер: Артем Концур

Отдел распространения: Елена Закарлюка

Авторы рубрик:

Иллюстрация: Анна Мельник (Canbeann)

Екатерина Великая

Персона, Интерактив, Портрет, Coffee break: Юлия Козда Тема, Рестораны, Завтрак с, Красота, Backstage: Кристина Головинова Новое, Арт, Спорт, Красота, Teen номера: Анастасия Рякова Техно, Интерьер, Красота: Виктория Ольшанская Дресс-код, Вещи, Дети: Мария Польская Кино: Елена Закарлюка Некролог: Екатерина Лукьянец Фотографы: Марина Литвинова, Яна Авдеева, Юлия Парфенова, Елена Смирнова, Маргарита Науменко

Рекомендованная цена 15 грн. Ответственность за достоверность рекламной информации несет рекламодатель. Редакция может не разделять точку зрения авторов. Авторы несут ответственность за достоверность информации. Редакция оставляет за собой право редактировать предоставленные тексты. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно только с разрешения редакции Афиши. Брендирование на правах рекламы Печать: ООО “ПРИВОЗ ПРИНТ”. г. Запорожье, ул. Победы, 95а. Тел. (061) 213-33-94 Заказ № 45 Тираж 7 000 экз.

61 62 64 66 67 68 70

Арт / Концерты Арт / Событие Кино Дети / Новое Teen номера Backstage Некролог

Выходит раз в две недели Распространяется в ресторанах, ночных клубах, гостиницах, по подписке, в розничной торговле Подписку можно оформить через редакцию, позвонив по телефону: (061) 224-6936 Издательство: ЧП “Студия “Навигатор” Адрес издательства и редакции: Украина, 69000, г. Запорожье, ул. Победы, 81а, тел.: (061) 707-5115, afisha@diana-92.com, afishazpua@ukr.net Рекламный отдел: (061) 707-5115, afishazpua-adv@ukr.net © Афиша Запорожье, 2016 Все права на статьи, иллюстрации, иные материалы принадлежат ЧП “Студия “Навигатор” и охраняются законом. Воспроизведение в любой форме в целом или в части каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения ЧП “Студия “Навигатор” ЗАПРЕЩЕНО – материалы, отмеченные этим знаком, размещаются на правах рекламы

facebook.com/pages/Журнал-Афиша vk.com/afishazp

afishazp

Команда Афиши Учредители:

Главный редактор:

Станислав Зайченко

Юлия Козда

Дизайнер: Наталья Концур

Артем Концур

Фэшн-обозреватель:

Рекламный отдел: Лилия Спивакова

Мария Польская

Редактор рубрики Рестораны: Виктория Ольшанская Кристина Головинова

Ивент-менеджер: Сергей Ужва

Директор: Богдан Вязовский

Евгения Ковальчук

Фотографы: Елена Закарлюка Марина Литвинова

Автор: Анастасия Рякова

Яна Авдеева

Водитель: Сергей Жидилев

АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ Х НО

ДОЛГОЖДАННОЕ ТЕПЛО Погода начинает нас радовать теплом и дает надежду, что совсем скоро все мы придадимся веселым летним развлечениям: долгим прогулкам на свежем воздухе, занятиям спортом в парках, утренним пробежкам. Все это – дополнительные физические нагрузки для тела, приводящие его в тонус. Но наряду с этим нас коварно поджидают летние соблазны – открытые террасы ресторанов с новыми блюдами, вечерние встречи с друзьями в барах, шашлыки по выходным. Как в этой ситуации найти баланс между здоровым образом жизни и желанными радостями? Несколько советов, которые помогут получить максимум удовольствия от летних развлечений, не расплачиваясь за это лишними сантиметрами на талии или плохим самочувствием: пр. Соборный, 190 (061) 270-6662 10:00 – 20:00

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Следите за уровнем своей активности и качеством сна

Нужно контролировать, чтобы двигательная активность и сон были достаточными: баланс активности и отдыха даст необходимый заряд энергии и позитива. А соблюсти его поможет фитнес-трекер, который будет добросовестно собирать информацию о владельце и днем, и ночью. В Цитрусе можно подобрать фитнес‑трекер ценой от 399 грн.

пр. Соборный, 156 (061) 289-4653 10:00 – 20:00

citrus.ua

Фитнес-браслет

Следите за тем, что вы едите и насколько эти продукты полезны

Нитрат-тестер

Ведь начало лета – это время массовых отравлений. Нитраттестер Greentest позволяет измерять концентрацию нитратов во фруктах и овощах и выявлять продукты, выращенные с нарушением допустимых норм, которые будут точно вредны организму.

А витаминометр Vitastiq в форме карандаша предназначен для определения уровня витаминов и минералов в организме человека. Он подскажет, какие из витаминов и микроэлементов стоит добавить в рацион, чтобы чувствовать себя лучше.

Витаминометр

Следите за температурой тела

И наконец, если нездоровится, что особенно часто случается в начале лета, своевременно принятые меры и лечение помогут вернуться к активному образу жизни всего через несколько дней. А для измерения температуры давно пора приобрести бесконтактный термометр In Care, который точно измерит температуру за несколько секунд, не прикасаясь к телу. Также он идеален для измерения температуры тела детей и животных, жидкостей и поверхностей. Это безопасная, гигиеничная и надежная замена ртутному термометру.

Термометр

Цитрус желает всем

веселого старта летнего сезона и яркого настроения! пр. Соборный, 190 (061) 270-6662 10:00 – 20:00

пр. Соборный, 156 (061) 289-4653 10:00 – 20:00

citrus.ua

АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

// П Е Р С ОНА / Э КС К ЛЮЗ И В

Ольга Горбачева, ПЕВИЦА, ТЕЛЕВЕДУЩАЯ, ЛЕКТОР, АВТОР БЛОГА ЖИЗНЬ ЖЕНЩИНЫ И ИДЕОЛОГ ТВОРЧЕСКОГО ПРОЕКТА 7 ЖИЗНЕЙ ЖЕНЩИНЫ GORBACHEVAOLGA.COM gorbachevaolga Gorbacheva0lga 8

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Звезда

по имени Солнце В нашем современном противоречивом мире порой кажется, что чего-то безвозмездного и альтруистичного больше не осталось. Все больше хочется простых вещей: воздуха, живого общения, веры и силы раздвинуть сковывающие социальные рамки… Приятно осознавать, что в нашей стране есть деятели, которые решаются на проекты, способные перевернуть внутренний мир каждого из нас. Парящая и влюбленная, Ольга с первых минут располагает к себе и расслабляет. Глядя на ее лучезарную улыбку, сразу не догадываешься о том, что в ее жизни когда-то что-то могло пойти не так. Умение работать над собой и над своими ошибками, доверие и уважение к людям помогли ей обрести новую себя. После трехчасовой лекции в переполненном зале Оля открыла Афише некоторые стороны своей души под умиротворяющую музыку в камерной обстановке своей гримерной.

7 Жизней Женщины –

творческий арт-проектлекция Ольги Горбачевой и одного из самых самобытных украинских фэшн-фотографов Геннадия Черномашинцева. С осени прошлого года стартовал грандиозный тур артистки по городам Украины с бесплатной авторской лекцией о реализации женщины во всех ее проявлениях: хозяйки, любовницы, партнера, жены, матери, музы, творца своей жизни и Божественной души.

АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

П Е Р С О Н А

Э К С К Л Ю З И В

Каждая женщина может проявить свою уникальность и изливать на мир благодать, а не зависеть от рамок социума

Оля, что вы чувствуете после вашего выступления перед таким количеством женщин? У меня, например, покатились слезы радости… Мне тоже хочется плакать, потому что мы дотрагиваемся до очень тонких материй. Мы много присутствуем в материальном мире, и это нормально – все мы родились на планете Земля, где недостаточно развито духовное начало. Наверное, это слезы очищения. А ваши слезы говорят, что наша коллективная работа проделана правильно (улыбается – прим. ред.). Знания, полученные мною от мастеров, бесценны. Ваша лекция – о том, как женщине, будучи в гармонии с собой и окружающим миром, успешно реализоваться в семи женских проявлениях. В своем Инстаграм вы писали, что быть многовекторной вам надоело, и вы учитесь фокусироваться. На чем вы сейчас сосредоточены? Да, для меня сейчас это проблема. В проекте 7 Жизней Женщины я пребываю больше полугода. И сейчас я сосредоточена только на этом профессиональном направлении. Реализация этого проекта – очень сильный поток женской энергии. Раньше в своей карьере я все строила по строгим правилам мужского потока: ставлю перед собой цель и иду к ней, никуда не сворачивая. Я исправно соблюдала сроки и последовательности достижения своих целей. Сейчас я словно в свободном поле: куда понес ветер – туда и лечу. Я научилась доверять своей интуиции. К примеру, я не могу закончить на протяжении полугода работу над новой песней, не могу смонтировать клип. Поскольку мне это несвойственно, я понимаю, что, вероятно, моя прошлая система одновременно фокусироваться на разных задачах уже не дает того эффекта, которого я бы хотела. Это непривычное состояние, но вместе с тем я наслаждаюсь им. Возможно, следующим будет состояние, когда я полностью научусь управлять своим терпением. Я подожду, пока закончится этот проект, и сделаю песню потом, а не сейчас. Это перестройка моей внутренней системы.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Оля, вы – известная личность, при этом вы еще и очень откровенны, вы делитесь личными переживаниями и своим опытом. Приходя домой, появляется ли у вас чувство, что все соки выжаты? Это очень зависит от города и от моего эмоционального состояния. У каждого города – своя энергетика, и с каждым местом нужно войти в контакт. И это всегда эксперимент. После моего последнего отпуска Запорожье – одиннадцатый город, куда я приехала с лекцией, а впереди еще четыре города в Украине и один – в Испании. Со следующей недели я планирую передышку: мое тело выдерживает только семь городов подряд, а потом включаются исключительно силы моей души (улыбается – прим. ред.). Но признаюсь, что ваши женщины и энергетика Хортицы – здесь ведь, по преданиям, даже один из подвигов Геракла был совершен – меня сегодня и зарядили и исцелили: я чувствую себя после лекции отдохнувшей, несмотря на то что прилетела вчера уставшей. А есть ли женщины, которые вас вдохновляют? Безусловно. В этом туре я встретила столько интересных женщин! Я вижу, как каждая женщина может проявить благодать. Я сразу замечаю, когда директор музея или галереи, в которых я выступаю, женщина. Женщины (если они действительно на своем месте) проводят потрясающие творческие вечера, они относятся к каждой картине, как к живому существу. Кто-то подходит после лекции и дарит мне свой сборник поэзии. Женщине кажется, что это очень маленькая работа в масштабах вселенной. Но когда я еду домой и читаю эти стихи, я понимаю, какая это уникальная работа по исцелению мира, ведь эта поэзия очень вдохновляет! Пусть это прочтут 20 человек, но для них это будет бесценный дар. Каждая женщина может проявить свою уникальность и изливать на мир благодать, а не зависеть от рамок социума. Исходить в своих действиях нужно именно из своей жизненной задачи и творить, сиять! Я не зря назвала наш следующий осенний тур – праздник для женщин Солнце. Это был не осознанный, а потоковый выбор. Этот фестиваль будет посвящен теме

создания, сохранения и безопасности семьи. Угрозой этой безопасности в большинстве случаев являемся мы сами, когда не знаем, как построить качественные, а не среднестатистические отношения. Этот тур будет очень необычным: мы везем не только мою сольную музыкальную программу, но и лекции мастеров по женскому развитию, которые помогли мне воссоединить семью. Я предлагаю новый формат встречи – не только концерт вечером, но и коллективную работу с прекрасными специалистами в течение целого дня. Частью вашего проекта является блестящая фотовыставка. Анри КартьеБрессон, выдающийся фотограф ХХ века, считал, что фотография – это медитация в мгновении. Чем фотография является для вас? Я только начала соприкасаться с искусством фотографии и попросила Гену (Геннадия Черномашинцева, автора фоторабот – прим. ред.) создать что-то необычное для моего проекта. Гена уже много лет работает над фэшн-журналом Domino, который выпускают полностью в черно-белом формате. У меня уже давно возникло желание поработать с этим фотографом именно в монохромном жанре. Я знаю, как передать на снимке женские роли, как подать визуальный ряд во время лекции, потому что все-таки мой способ общения с миром – это слово. Но мне сложно представить будущий кадр, финальную картинку. С Геной все было легко: включилась камера, процесс пошел, работа прошла на одной энергетической волне. Для максимального результата я медитировала, а Гена, как мужчина, решал, как и на каких площадках снять это мгновение. Почему женщине так страшно менять свою жизнь? Это только с первого взгляда кажется, что мы такие гибкие. На самом деле женщина нередко более стальная внутри, чем мужчина. Мужчина, наоборот, долго может проявлять твердость, но в какой-то момент сдаться и согласиться с женщиной. Часто женщина до победного конца доказывает, что она права. Но однажды я поняла: этот победный конец будет стоить мне дорого. После развода с Юрой (Никитиным – прим. ред.) я полгода рыдала, я не могла

радоваться тому, как растет мой ребенок (старшая дочь Юрия и Ольги Полина – прим. ред.). Но когда проблема начала проявляться и на физиологическом уровне, конечно, я начала себя спасать. К сожалению, так бывает в большинстве случаев: пока не возникает угроза для жизни, мы не хотим менять свою жизнь (улыбается – прим. ред.). Люди, с которыми я познакомилась в тот период, открыли мне глаза, как можно прожить иначе этот болезненный этап, сосредоточиться на себе, потратить время на обучение, самосовершенствование, творчество... Но сначала надо лучше себя узнать и понять, что тебя делает счастливее. А после этого можно пытаться изменить себя. Не скрою, я очень часто возвращаюсь к себе прежней. Да, это шаг вперед, два назад. Но все равно я продвигаюсь (улыбается – прим. ред.). Только представьте: через месяц я выхожу замуж за своего бывшего мужа!

ароматы женской силы составлены из натуральных эфирных масел, привезенных из Германии, без добавления какихлибо примесей. Всего в линейке семь ароматов, каждый соответствует определенной женской задаче: муза, жена, хозяйка и т.д. Мы разливаем их сами и пока распространяем только через сайт. Я создала коллекцию парфюмов с конкретной задачей – раскрыть каждый из семи энергетических центров, в котором нарушены чувствительность или активность женщины. Кроме этой функции каждое из масел повышает нашу сексуальность и фантастически пахнет. Эти духи – настоящее чудо, так как воздействуют сразу на трех уровнях: физическом, эмоциональном и энергетическом. Их можно добавлять в косметику, ванны и просто наносить на себя… Запах женщины – это то, что длится секунды, но остается навсегда, поэтому так важно найти свой.

Оля, опишите ваше идеальное утро. Я люблю проснуться со своей младшей дочкой. Ей полтора года, и это просто чудесное время и незабываемые ощущения. Не менее прекрасно – проснуться с любимым мужчиной. Здесь и выстраивается баланс между мной матерью и мною любовницей, к примеру. Свое третье идеальное утро я встречаю в другом городе, где знакомлюсь с большим количеством людей, обмениваюсь с ними энергией, делюсь любовью, и это мое проявление в социуме как партнера. А потом я банально устаю и понимаю, что для меня счастье – проснуться где-нибудь одной и принадлежать себе, уйдя в состояние творца своей жизни (улыбается – прим. ред.). Как я говорила на лекции, мы одинаковы в своем разнообразии. Семь жизней женщины, семь «я» женщины – это именно та концепция, которую я излагаю. Мое идеальное утро – многообразно.

Ваша старшая дочь Полина занимается восточными танцами. Это пока знакомство с эстетикой belly dance или все достаточно серьезно? Полина уже занимается pole dance (улыбается – прим. ред.)! Я вообще не знала, что девочки в десять лет знают слово «пилон». Мы сейчас меняем секции раз в три месяца: дочь пока ищет себя. Единственный момент, на котором мы с мужем настаиваем, – это музыкальная школа.

В ходе вашего проекта вы представляете линейку специально разработанных ароматов. Расскажите, как вы к этому пришли. Я только полгода назад открыла для себя аромамир. И постепенно стала отходить от духов, содержащих спирт, потому что алкоголь и женщины – два несовместимых понятия. Все наши

Чем увлекаетесь вы? Как вы пополняете запасы своей энергии? Я увлекаюсь йогой, трайблом. Трайбл – удивительный жанр в современном танце, очень самобытный и дикий. Он объединил мотивы фламенко, индийского и восточного танца. Вообще, в пополнении энергии для меня самое главное – вовремя отдохнуть. Я восстанавливаю тело от перегрузки медитациями и убеждаю себя, что боль – это иллюзия. Мы сами хозяйки своего настроения, своей погоды, сезонов. Поэтому мне нравится любая погода (улыбается – прим. ред.) А как вы думаете, может ли мужчина успешно реализовать себя одновременно в нескольких ролях? Если, например, на кухне он помогает

женщине, это мешает ее хозяйке? Безусловно, такая реализация возможна. К примеру, мой муж очень любит мыть посуду, но с некоторых пор я намеренно отказываю ему в этом удовольствии. По моим наблюдениям, если мужчина начинает брать эту работу на себя, значит, энергетически женщина компенсирует это мужской работой. Потому что в семье есть баланс. Но Юра очень помогает мне с детьми. У нас есть няня, и когда я возвращаюсь с гастролей, она уходит на выходные. Но поскольку иногда я возвращаюсь очень уставшей, муж может что-то взять на себя: дать мне утром поспать, забрать малышку к себе, прийти вечером пораньше, чтобы я могла уехать на массаж. И он не выполняет этим женскую работу – он проявляет себя как отец. Когда я делюсь с людьми этой радостью, они недоумевают: а в чем тут сахар? Неужели нельзя просто нанять вторую няню? Но если я возьму еще одну няню в помощь, я не смогу реализовать себя как мать. Если речь идет о ремонте, в мужчине должна включиться энергия хозяина. Но этого не случится, если отдать дом под ключ какой-то компании. Наш сознательный выбор – прожить все роли. Мы можем начать с порядка в доме, который отразится на порядке жизненном. Безусловно, любящие друг друга люди обмениваются энергией, настроением, знаниями. Чему вы смогли научиться у Юры Никитина? Многому. Он проявляет множество правильных женских качеств, таких как терпимость, принятие и добро. Именно поэтому мы и встретились, чтобы обменяться излишним мужским и женским. У меня он забирает мужские качества – принципиальность и способность идти до конца (смеется – прим. ред.). Нельзя ошибиться в муже, которого тебе послал Бог: он посылает нам того человека, с которым мы можем духовно вырасти и излечить немощи друг друга. У Юры я могу учиться бесконечно (улыбается – прим. ред.). Желаю всем быть честными с собой в своих стремлениях, чистыми в своих помыслах, радостными в сердце и довольными в душе! Беседовала Юлия Козда Фото: Юлия Парфенова АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// И НТЕ РВ ЬЮ / И НТЕ РАК ТИВ

19:00 22 м а я

ВОСКРЕСКНЬЕ

Pur:Pur

WE DO CHANGE TOUR Nairi Patio ул. Верещагина, 17 (099) 707-4822

В последний раз мы общались с вокалисткой инди-группы Pur:Pur Натой Смириной полтора года назад, когда ребята даже не задумывались о том, что будут принимать участие в национальном отборе на участие в Евровидении. За это время Ната не утратила и долю своей открытости и тепла, ее песни стали объемнее и вдумчивее, а жажда экспериментов, на радость всем, только сильнее. Чистая, словно вода горных рек, композиция We do change совсем скоро зазвучит в короткометражном фильме Зерно Ксении Бугримовой, который представит в этом году Украину на Каннском кинофестивале. Кроме того, группа прямо сейчас продолжает свой всеукраинский тур, и в перерыве нам удалось пересечься с Натой для интерактивного интервью Афише.

Pur:Pur

ветер перемен Фото: Виктория Назарова

PURPURMUSIC PURPURPEOPLE PURPURMUSIC PURPURMUSIC.COM Ната Смирина – вокал Евгений Жебко – гитары Григорий Олейник – барабаны

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Я очень эмоциональный человек и все принимаю близко к сердцу. Для меня наш мир – это огромный парадокс Ната, сразу хотелось бы сделать комплимент вашему светлому творению We do change, которое вы представили публике на национальном отборе Евровидения-2016. Скажите, чем для вас является эта композиция, если отойти от рамок конкурса? Она для меня символизирует переход на более зрелый этап моей жизни как в личном плане, так и в творческом. Ну и, наверное, я хотела не только всем-всем рассказать, что перемены возможны – нужно только быть сильным и хотеть изменить что-либо, – но и, самое главное, доказать это себе самой. Что-то изменилось после национального отбора? Расширилось ли пространство для вашего творчества, на ваш взгляд? Есть ощущение расширившихся границ и возможностей. Мы получили свой шанс, как мне кажется... Очень хочется его не упустить и реализовать в полной мере. У нас сейчас тур по Украине, и людей на концерты приходит раза в два-три больше. Хочется кричать: «Наконец-то!» (улыбается – прим. ред.). Как вы относитесь к музыкальным форматам и тем, кто их создает? Я уже даже не знаю... Мне кажется, что сейчас понятие формата стирается, музыкальные стили смешиваются. Есть просто те, кто сидит в андерграунде, а есть те, кому удалось пробиться в мейнстрим. А все замечательные люди, которые рассказывают молодым музыкантам, что они не формат и именно поэтому их видео и музыка не может крутиться по радио и ТВ, будут гореть в аду! (смеется – прим. ред.) Я шучу, безусловно. Им либо придется изменить подход, либо на их смену придут адекватные люди с незашоренными мозгами. С апреля Pur:Pur гастролирует по Украине. Поделитесь своими чувствами по этому поводу. Нас очень ждали во многих городах уже много лет, и только сейчас нам удалось доехать до своих слушателей. Благодаря Евровидению наша публика значительно расширилась: теперь к нам приходит больше детей и взрослых, семей, зрелых людей. 22 мая в Запорожье вы выступите в комплексе Nairi Patio. Вы целенаправленно выбирали для своих перформансов небольшие камерные залы? Нет, это, скорее, столкновение с реальностью, в которой существует нехватка площадок для выступлений, и в каждом городе приходится находить наиболее подходящие варианты, идти на компромиссы. Ната, когда наблюдаешь за вами на сцене или в видеоработах, так или иначе расплываешься в улыбке от прилива

положительных эмоций и какой-то вселенской любви. А что вы чувствуете, когда идете на сцену навстречу незнакомым людям? Что все люди мне очень хорошо знакомы (улыбается – прим. ред.)! Я ощущаю, что мы все очень похожи, что я всех уже видела и знаю давным-давно. Считаю, что именно поэтому мне легко быть искренней и честной на сцене. Насколько часто вы сталкивались с несправедливостью? Я очень эмоциональный человек и все принимаю близко к сердцу. Для меня наш мир – это огромный парадокс: он одновременно невероятно прекрасен и полон страшной несправедливости! Война, человеческая жадность и глупость, жестокое обращение с животными, экология... Много всего контрастного. Вы склонны отстаивать свою точку зрения? Я самый настоящий ослик: буду стоять на своем до последнего, спорю насмерть (смеется – прим. ред.). Со мной трудно найти компромисс, если не воззвать к холодному голосу логики, хотя и это редко помогает. Как говорят ребята, есть мое мнение и неправильное (улыбается – прим. ред.). Скажите, почему вы решили стать участницей 6-го сезона Голос страны? Какую нишу своей творческой души вам хотелось заполнить участием в этом шоу? Я решила, что в этом году буду экспериментировать во всем: от образа до дверей, в которые я в этом образе буду стучаться. Мне стало любопытно, как это шоу выглядит изнутри, ведь я никогда не участвовала ни в одном талант-шоу, и в конкурсах тоже. Я шла за опытом, которого у меня не было до этих пор. Но пройдя все предварительные кастинги и стоя на сцене во время слепых прослушиваний, я даже немного надеялась, что никто не повернется, потому что мне вдруг показалось, что еще одного такого этапа я не переживу: столько нервов – жуть (смеется – прим. ред.)! Все же участие в конкурсах – это другой мир. Там пение, будто спорт, соревнование: Ира мало эмоции дала, ниже нотку взяла, а вот Саша разрыдался и отлично взял си четвертой октавы, победил Саша, зал рукоплещет. Я же отношусь к музыке иначе. Для исполнения вы выбрали один из треков Florence and the Machine. Святослав Вакарчук признался, что является вашим фанатом. А кто из исполнителей близок вашей душе? Я слушаю очень много прекрасной и интересной музыки. Florence очень люблю, Флоренс Уэлч (солистка группы – прим. ред.) – огонь, ураган, физическое воплощение женской энергии. А моя последняя душевнейшая находка – Wafia.

Ната, вы говорили, что в музыкальных школах вам было тесновато и вас не раз исключали за строптивость. Можно ли в итоге сказать, что вы создали себя сами? Я точно могу сказать, что я самоучка. Я все время внимательно прислушиваюсь к себе и пою так, как чувствую. Свой стиль я создаю тоже сама. Вы всегда с особым трепетом относились к выступлениям с симфоническим оркестром. К созданию каждой концертной программы вы подходите с максимальным усердием. Если смотреть вперед, какими вы видите ваши дальнейшие концерты? Только больше, только красивее и масштабнее. Я мечтаю о стадионных перформансах и, разумеется, хочу повторить историю с оркестром, но сделать все еще грандиозней. Как у любой женщины, наверняка у вас есть маленькие слабости. В чем вы никогда не сможете себе отказать? Во вкусной еде и массаже. Я очень избалована по части вкусно покушать (улыбается – прим. ред.). А готовить любите? Можно ли вас застать за плитой в фартуке, занятой приготовлением воздушного эстерхази, к примеру? Мы одно время были сыроедами (1,5 года), и я очень много времени уделяла готовке. Если с вечера не замочила фасоль или если не поставила хлебцы в дегидратор, то на обед придется кушать один салат (смеется – прим. ред.). За последнее время я очень много научилась готовить сырых вкусностей. А если говорить о повседневной кухне, то я люблю готовить разные вариации крем-супов и суши. Весной я люблю гулять: мне нравится взять с собой кофе или какао и пить на ходу. Я очень теплолюбивое создание и очень радуюсь солнцу. Поделитесь вашим рецептом счастья? Не пускать в свою голову плохих мыслей, все время настраиваться на позитивный лад, напоминать себе, что у жизни не бывает плохих уроков, она всегда нам говорит о главном изо дня в день, показывая нам самые интересные грани этого мира. Если ваши космические композиции представить холстами, что на них бы было изображено? В 2011 году космический телескоп Hubble сфотографировал много галактик. Это удивительное фото, и мне хочется верить, что наша музыка когда-нибудь достигнет такой же глубины и масштаба воздействия на сознание! (улыбается – прим. ред.). Беседовала Юлия Козда

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ПОР ТРЕ Т

В мае редакция журнала Афиша отправилась дегустировать летние специалитеты на уютные террасы запорожских ресторанов. А Анна изобразила этот увлекательный процесс на нашей обложке. В итоге мы узнали все самое интересное не только о вкусных новинках, но и о модном иллюстраторе нашего города.

Я НАЧАЛА ПОЗНАВАТЬ свою будущую профессию с семи лет, ни на что не отвлекаясь. Все впитывала, как губка, несмотря на то что у меня не сразу все получалось. Я занималась в запорожской школе искусств, а после – в художественной школе, где окончила девять классов. Именно там, в теплой атмосфере с чаепитиями, я полюбила живопись. Позже я окончила ЗНТУ по специальности дизайнер интерьеров, но и там живопись брала верх над всем. КОГДА Я РИСУЮ СКЕТЧИ, я иногда

возвращаюсь в свое фэнтезийное детство. Это расправляет мне крылья. Раньше я не думала, что могу это превратить в работу, но я упорно и настойчиво занималась любимым делом. Меня вдохновляют красивые люди, путешествия по картинным галереям, пейзажи, у меня безупречная фотографическая память. Я могу влюбиться в профиль. У меня есть папка с фотографиями людей, в которую я периодически заглядываю, пополняя свою коллекцию. Львиную долю своего времени я посвящаю портретной работе акриловыми красками.

ЛЮБОВЬ К ИЛЛЮСТРАЦИИ ВОЗНИКЛА в процессе – аппетит приходит во

ХУДОЖНИЦА, ИЛЛЮСТРАТОР canbeann

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

В МОЕЙ СУМКЕ сейчас

мой скетч-бук, портмоне и книга Мэг Джей Важные годы. Почему не стоит откладывать жизнь на потом.

Фото: Юлия Парфенова

Анна Мельник (Canbeann),

время еды. Относительно недавно я нарисовала серию скетчей от руки для одной очень креативной свадьбы. Так все и закрутилось. Это моя отдушина. Самое главное – я пришла к этому сама. Если я за что-то берусь, то делаю все основательно и до конца.

// О ТК РЫ ТИЕ

IT HUB –

пространство для смелых идей Реально ли иметь личный офис для работы, встреч, переговоров и при этом не иметь никаких лишних проблем с его содержанием? На просторах коворкинга все возможно – при максимальном комфорте и минимальной цене. Коворкинг – это свободное офисное пространство, в котором любой желающий может арендовать рабочее место на любой промежуток времени, будь то час или месяц. Идея коворкинга впервые была воплощена в 2005 году калифорнийцем Брэдом Ньюбергом, но прижилась не сразу. Оказалось, что для успешной работы мало просто совместно арендовать помещение, главное – создать сообщество. Станет ли сообществом единомышленников новый запорожский коворкинговый офис IT Hub, покажет время. Как отмечают сами организаторы, они еще не ответили себе на вопрос, нужен ли коворкинг в Запорожье и каким именно он должен быть. Они просто создали такое место, где было бы уютно работать, пополнять свои знания, знакомиться с умными,

креативными людьми; место, где человек, зарабатывающий деньги, становится богаче, получает вдохновение, находит партнеров для своих проектов; место, где все свои, где мотивирует рабочая атмосфера, где есть стимул расти и развиваться. В Украине коворкинг популярен не только среди фрилансеров, но и среди переводчиков, программистов, дизайнеров и начинающих предпринимателей. Работать в домашней обстановке может далеко не каждый. Многим сложно сосредоточиться, сохранять рабочий настрой, не отвлекаясь от работы. Кроме того, встречи с клиентами и партнерами, а также презентационные мероприятия удобнее проводить не в кафе, а в месте, которое специально для этого предназначено и где есть все необходимое для эффективной работы. Коворкинговый офис IT Hub – отличное место для работы вне офиса организации и дома. Это доступ к качественному интернету, комфортное рабочее

пр. Соборный, 24 1 час – 25 грн. 1 день – 120 грн. неделя – 700 грн. месяц – 1500 грн. 21:00 – 9:00 – 80 грн. предварительное бронирование – (095) 210-8589

место, также IT Hub – платформа для нетворкинга, ведь одна из основных задач проекта – развитие и улучшение сферы информационных технологий, что невозможно без тесного контакта специалистов между собой. Поэтому практически во всех коворкинговых офисах регулярно проводят мероприятия, призванные перезнакомить и сдружить посетителей. Кроме того, чтобы стартапы не прогорали быстро, а успешные идеи находили дорогу на рынок, многие коворкинговые центры помогают арендаторам консультациями в области маркетинга, технологий, права и устраивают встречи с инвесторами. IT Hub планирует много интересных событий, тренингов и встреч в этом году. Прийти и провести свой личный «тест‑драйв» коворкингового офиса IT Hub можно бесплатно – каждому новому посетителю предоставляется один час тестового времени. Анастасия Рякова

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// ТЕ МА

OPEN SEASON Это лето в городе пройдет под девизом: «Больше террас – стильных и разных!» Афиша представляет лучшие площадки, где однозначно стоит устроить комфортные и вкусные посиделки с родными и друзьями в облаке прохлады. Чтобы легче определиться с тем, куда именно пойти сегодня, публикуем небольшой путеводитель по сезонным специалитетам каждого из представленных заведений.

Open air, enjoy your food!

Фото: Марина Литвинова Текст, координация: Кристина Головинова

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т Е М А

O P E N

Wave 3 fresh roasted coffee кофейня

S E A S O N

Кофейня работает с 8 утра. Чашка кофе из зерен свежей обжарки поможет проснуться, ранний завтрак подарит утренний заряд, а вечером здесь можно снять напряжение после активного рабочего дня – терраса трансформируется в открытый летний бар с классическими авторскими коктейлями и закусками.

Жареный судак с кускусом. . . . . . . . . . . . . 59 грн. Торт Сникерс с соленой карамелью. . . 39 грн. Лапша удон с телятиной и грибами шиитаке. . . . . 58 грн.

пр. Соборный, 107 (068) 565-3313 8:00 – 22:00

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Fishcafe рыбный ресторан

пр. Ленина, 107 (061) 262-1471 вс – чт 8:00 – 23:00 пт – сб 8:00 – 02:00 пн – пт 12:00 – 16:00 – обновленное меню бизнес-ланчей из трех блюд за 80 грн.

Обновленная летняя терраса Fishcafe заиграла новыми красками – цветами марсала с нежной мятой. Тут можно скрыться от городского шума и летнего зноя: специальная оросительная система дарит гостям дополнительный комфорт жарким днем. Также можно уютно устроиться на зеленом газоне с пледом и расслабиться после трудового дня с ароматным кальяном.

Одесская килечка пряного посола. . . . . . . . . 48 грн. Черноморская барабулька. . . . 80грн. /100 г Равиоли с креветками в соусе мадера. . . . . . . . . 93 грн.

Карпачо из тунца в японском стиле. . . . . . . 89 грн. Черная треска в устричном соусе. . . . . 350 грн.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т Е М А

O P E N

S E A S O N

Трактир бiля каміна кафе

Заведение неподалеку от театра им. В. Г. Магара составляет единый комплекс с банкетным рестораном Парадиз на Троицкой и автомойкой. Обилие в отделке террасы дерева, ковки, изразцов, декоративного камня добавляет обстановке душевности и домашнего уюта.

ул. Троицкая, 43 (061) 764-6517 11:00 – до последнего клиента

Розовая форель на гриле с зеленым салатом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Шашлык из осетрины с овощами и томатной сальсой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Форель в хрустящей корочке с молодым картофелем и домашним песто. . . . Стейкетты из осетрины с картофельным пюре и жареными грибами. . . Розовая форель, запеченная с молодым картофелем, грибами и кабачками. . . . . . . . . . . . 20

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

92 грн. 99 грн. 89 грн. 99 грн. 89 грн.

KronSbeer фамильная пивоварня

Летняя площадка пивоварни KronSbeer имеет два сектора для комфортабельного отдыха – зону с большим мангалом и зону с баром. На террасе ведутся трансляции футбольных матчей. Также на территории заведения работает автомойка – можно с пользой провести время для себя и своего железного коня.

ул. Автозаводская, 5 (061) 769-9911, (050) 769-9911 9:00 – 23:00 kronsbeer.com

Ассорти колбаcок собственного приготовления (340/250/100 г). . . . . . . . . 195 грн. Бокал фирменного пива KronSbeer с амюз-буш-шот (комплимент с конкасе из томатов с ароматной мятой, оливковым маслом и хрустящими гриссини с нежным беконом . . . . . . . . от 29 грн./0,5 л Консоме из кролика. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 грн. Крылья буффало с хрустящей морковью и сельдереем с нежным сырным соусом. . . . . . . . . . . . . . 81 грн. Панна-котта на зеленом чае. . . . . . . . . . . . 60 грн. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Т Е М А

O P E N

S E A S O N

Вiлла Олива кафе

Уютная терраса в стиле итальянского дворика наполнена зеленью. Для жарких дней тут предусмотрена специальная оросительная система, которая наполняет воздух свежестью и прохладой.

ул. Победы, 37 (061) 224-3031 11:00 – 24:00

Телятина в оливковом песто с печеными овощами и кускусом. . . . . . . . . . . . . . Маринованное филе гриль с печеным картофелем и сырным кремом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Телятина, запеченная с овощами о’гратен и сырным муссом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ножка цыпленка без косточки на гриле с печеными овощами и домашним песто. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Форель на гриле, запеченная с овощами о’гратен. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

96 грн. 79 грн. 85 грн. 69 грн. 89 грн.

Loft sport bar & gastro pub кафе

На новой террасе на бульваре Шевченко удобно смотреть трансляции матчей и турниров с авторскими коктейлями и блюдами от шеф-повара гастропаба.

б. Шевченко, 12 (068) 486-2229 (050) 062-1052 11:00 – 23:00 Loft.zp.ua

Бургер Loft с индейкой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 грн./400 г Бифштекс с глазуньей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 грн. Зеленый борщ с листьями молодого щавеля и зеленью, заправленный домашней сметаной. . . . . . . . . . . 35 грн. Сосиски мюнхенские BBQ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 грн. Лимонад паприка-клубника. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 грн.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т Е М А

O P E N

S E A S O N

Саквояж ресторан

К заведению легко добраться из любой точки города, но особенно его любят жители правого берега. Терраса ресторана утопает в зелени и цветах, оборудована удобной мебелью, а ожидать свой заказ можно, приятно раскачиваясь в качели...

Салат с редисом, куриным филе и сырным соусом. . . . . . 52 грн. Лосось с овощным пюре и шпинатом. . . . . . . . . . . . . . . . . 150 грн.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

ул. Кияшко, 2 (Правый берег) (061) 279-0704 9:00 – до последнего гостя

Шелест кафе

Стильная летняя терраса c видом на бульвар Шевченко оборудована специальной оросительной системой, которая дарит прохладу в жаркий день.

б. Шевченко, 16 (061) 222-1242 11:00 – 24:00

Паровая осетрина с лапшой в тайском соусе. . . . . . . . . . 110 грн. Стейк из осетра с жареным картофелем и домашним кетчупом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 грн. Осетр, запеченный с сыром и грибной лапшой . . . . . . . 118 грн.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т Е М А

O P E N

S E A S O N

Фiєста кафе

С террасы кафе открывается вид на часы Влюбленных. В жаркий день тут можно укрыться от зноя под специальной оросительной установкой. В вечернее время на летней террасе для гостей играет диджей.

б. Шевченко, 4 (061) 213-1393 10:00 – 24:00

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Медальон кокот из телятины с молодым картофелем и соусом из свежих томатов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 грн. Запеченный стейк розовой форели с молодым картофелем в домашнем песто из молодой зелени. . . . . . 92 грн. Стейкетты из розовой форели со сливочным пюре и сырным соусом. . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 грн.

// ИНТЕ РЬЕ Р / НОВОЕ

Окончание ремонта в доме – всегда радостное событие: после большой работы взгляду открывается именно тот интерьер, в котором так приятно и абсолютно комфортно. Жилое пространство соответствует стилю жизни, предпочтениям и требованиям функциональности и надежности. И все-таки для того, чтобы интерьер отражал характер своего хозяина, необходимо украсить его, расставить в нем акценты. Аксессуары и различные полезные и декоративные мелочи создают особую атмосферу, в которой будет приятно находиться, придя домой.

Appartamento магазин предметов интерьера пр. Соборный 83/85 ТРЦ Аврора, 4-й эт. (099) 064-0967 appartamento.com.ua

ИНТЕРЬЕР С АКЦЕНТОМ

от Appartamento Иногда на создание уюта уходит куда больше времени, чем на сам ремонт. Ведь важно, чтобы аксессуары не просто гармонировали с пространством, они должны нравиться, вызывать восторг с первого взгляда. Попасть в настоящий рай для ценителей эксклюзивных интерьерных решений не так сложно. Магазин предметов интерьера Appartamento всегда радует посетителей регулярными обновлениями своей экспозиции и разнообразием товаров, которые можно заказать через сайт и по каталогам. Прогрессивный лофт, изысканный шебби-шик, лаконичные скандинавские мотивы, яркая эклектика и экодизайн – каждый из этих трендовых стилей сложно представить без оригинальных деталей. Представленные в Appartamento аксессуары, безусловно, имеют свой неповторимый характер. Внушительные светильники из полированного металла могут кардинально преобразить интерьер кухни в стиле лофт или зонировать ярким световым акцентом большую гостиную. Внушительные настенные часы в деревянных рамах сразу же перенесут своих владельцев в атмосферу английской усадьбы или сказок Кэрролла, под ними захочется собираться на ежедневное чаепитие в английском стиле – five o’clock. И конечно под часами должен стоять особенный диван – честерфилд: это обязательный атрибут классического британского стиля. Характерные признаки такого дивана – глубокие утяжки с пуговицами, двойной ряд ромбов, закругленная спинка сидения

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

и подлокотники. Несмотря на то что честерфилд является английской мебелью, он отлично вписывается в современный дизайн. А мягкое кресло с принтом Юнион Джек станет ярким акцентом практически любого интерьера. Юнион Джек – так неофициально называется британский флаг. Его популярность сложно переоценить: он есть в коллекциях большинства прогрессивных фэшн- и интерьерных марок. В молодежном авангарде, богемном лофте, эклектичном фьюжене или британском поп-арте такое кресло может стать главной изюминкой интерьера. У компании Appartamento налажено собственное производство мягкой мебели, поэтому любое пожелание клиента можно воплотить в жизнь. Диван, кресло или мягкий пуф по индивидуальному заказу станут идеальным дополнением гостиной, кабинета или офиса. Эксклюзивные предметы интерьера открывают безграничные возможности самовыражения для человека, обладающего чувством стиля и вкусом. Интерьерные аксессуары способны стать прекрасным подарком. Для ценителей красоты существуют аксессуары особого рода. Предметы, задуманные как исключительно утилитарные, но легкой рукой мастера превращенные в художественный объект. Умение правильно распоряжаться мелочами помогает наполнять интерьер особым смыслом, создавать именно ту атмосферу, в которой комфортнее всего. Анастасия Рякова

// И НТЕ РЬЕ Р

Лето – время тепла, ярких улыбок и впечатлений. И несмотря на любовь к солнышку, владельцы уличных площадок, квартир и приусадебных хозяйств уже начали активную подготовку к летнему сезону, ведь летом солнце может быть палящим и немилосердным. Пестрые кафе и солидные магазины, роскошные особняки и скромные дачные участки – везде необходимо позаботиться об эффективной защите от жарких солнечных лучей: это разумная мера, продиктованная соображениями комфорта и безопасности.

Хоттабыч салон ковров и штор г. Запорожье, пр. Соборный, 170а (061) 233-4205 г. Днепропетровск, пр. Кирова, 48а (0562) 31-9016 kover.dp.ua

ЛЕТНЯЯ СИЕСТА: КОМФОРТНО И БЕЗОПАСНО

Обогащая кожу витамином D и благотворно влияя на иммунную систему, летнее солнце может нанести и вред организму. И многие из нас знакомы с болезненными покраснениями кожи, головокружением, затрудненным дыханием. Но стоит ли запереться дома и провести самые яркие дни в четырех стенах, пока другие наслаждаются прекрасной погодой? У каждой задачи есть решение – простое, как все гениальное. Современные технологии предлагают множество средств защиты от солнца, и в Хоттабыче знают о них все. Уютные маркизы и перголы, террасные системы и рефлексоли, шторы и роллеты сохранят покой своего обладателя, сделают жизнь проще и комфортнее. Выбирая солнцезащитную систему, покупатель руководствуется личными требованиями к ее функциональности, дизайну и уровню затененности. А специалисты, в свою очередь, подберут варианты решения поставленных вопросов. Хоттабыч уже много лет сотрудничает с крупнейшей компанией Украины в области производства солнцезащитных систем, а это дает ряд преимуществ и возможностей.

Вот некоторые из них: • в каталоге представлен широкий выбор специальных акриловых тканей; • изучив образец на просвет, легко понять, как он будет выглядеть в изделии; • автоматические системы позволяют управлять маркизами и другими системами с помощью дистанционного пульта, останавливать их в любом комфортном положении; • солнечно-ветровая автоматика не требует участия человека: когда уровень освещенности и скорости ветра поднимается до запрограммированного значения, маркиза сворачивается самостоятельно; • есть возможность защитить от солнца бассейн и помещения с высоким уровнем влажности при помощи рулонных штор из тканей аква, группы скрин и штор-плиссе на ручном управлении; • гарантии на солнцезащитные системы – от одного до трех лет. И это далеко не все. В салоне ответят на все вопросы и окажут любую профессиональную помощь, потому что дизайнеры Хоттабыча руководствуются принципом: ваш комфорт – наш приоритет.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// C O FFE E B RE AK

Михаил Мордовской, ДИРЕКТОР ЗАПОРОЖСКОГО ОБЛАСТНОГО КРАЕВЕДЧЕСКОГО МУЗЕЯ Михаил, мы начинаем нашу беседу здесь, недалеко от площади Пушкина. Какие места в Запорожье особенно милы вашему сердцу? Пожалуй, самое любимое место – это остров Хортица. Я не так часто на нем бываю, но когда туда попадаю, отдыхаю душой. Как минимум четре-пять раз в год я заезжаю на остров не по работе, а именно для того, чтобы в природной тишине прогуляться по лесу, надышаться сосновым запахом, подумать…

перекрывая путь от Черного моря к сердцу Украины. Сколько тайн и загадок были залиты водами Днепровского водохранилища! Я очень надеюсь, что в Запорожье и Днепропетровске интерес к изданию значительно усилится: презентация запланирована на середину мая, сейчас ведутся переговоры. Для нас было бы большой честью провести ее в областном краеведческом музее. Мне кажется, это было бы логично и правильно.

старой части города, чтобы связать две неотъемлемые составляющие – старую часть города и музей. Это будет очень необычная ночная экскурсия по историческим улочкам. Я несколько раз был во Львове на таких атмосферных прогулках. Главное, подобрать для подобных маршрутов интересные факты и события, чтобы это была не просто дневная экскурсия в ночное время, а чтобы она полностью отражала задумку, была полна тайн и увлекательных квестов.

Что вы чувствуете в этом месте? Свободу и эйфорию. Я обожаю скалы, а скальные места на Хортице удивительно красивы. Когда там стоишь, обдуваемый ветрами, чувствуешь себя свободным. В голове могут зазвучать треки Coldplay, Океана Эльзы, Depeche Mode, Тома Йорка… Музыка Тома и Radiohead у меня как раз ассоциируется со свободой, это та музыка, которая не мешает, а наоборот, заряжает энергией.

Как правило, Международный день музеев, отмечаемый 18 мая, сопровождается рядом мероприятий, бонусов и новых экспозиций. Готовит ли что-то краеведческий музей? Один из таких бонусов начиная с 1997 года – международная акция Ночь музеев. В прошлом году она была достойно проведена в Киеве, радовал своими задумками и Харьков. Мы готовим свою Ночь, но я не хотел бы раскрывать всех карт (улыбается – прим. ред.). Прошлая Ночь музеев, которая проходила в октябре 2015 года, стартовала под лозунгом Музей на дотик. Мы предлагали людям не просто смотреть на экспонаты, но и дотрагиваться до них, брать их в руки. Для нас это также был эксперимент и где-то провокация. Но, тем не менее, люди были очень рады такому формату! У музейщиков и историков от прикосновения к экспонатам ощущения более спокойные, а для людей, взявших в руки топорик идеальной шлифовки, которому несколько тысяч лет, это целое событие, которое запомнится надолго. Плюс у нас была еще одна интересная затея – выставка вслепую. Мы завязывали глаза нашим гостям, они заходили в зал и на ощупь определяли предмет. Все были в восторге! Я несказанно рад тому факту, что среди наших гостей была и молодежь, и люди почтенного возраста, и семьи с детьми. Кстати, в этом году мы планируем сделать специализированную детскую площадку.

Этот праздник прежде всего направлен на всестороннюю поддержку деятельности музеев. Чувствуется ли она? По большому счету, да. Сегодня к музеям достаточно пристальное внимание и со стороны общественности, и со стороны властей. Я не скажу, что мы финансируемся по остаточному принципу. К счастью, мы находим материальную поддержку для тех проектов, которые мы задумываем. И то, что в этом году мы планируем открыть наш круглый зал шикарной большой выставкой, – прямое тому доказательство. Это наш самый большой и красивый зал. Более того, я похвастаюсь, что таких музейных залов в Украине очень мало. Те музейщики, которые приезжают к нам в гости, уезжают с белой завистью (смеется – прим. ред.)! Ремонт мы начали в прошлом году, сейчас все строительные работы завершены на 80 процентов. Остались отделки по полу и освещению. Люстра высотой 4,5 метра уже практически готова, она выполняется по эскизам 1913 года. Этот зал мы планируем использовать не только для выставок и экспозиций, но и для музыкальных перформансов. В нем я представляю себе акустические концерты мелодичных Pianoбой или Onuka. Это должно быть очень красиво.

24 апреля на Книжном Арсенале состоялась презентация переиздания книги Дніпрові пороги Дмитрия Яворницкого с уникальными фотографиями, в том числе из фондов областного краеведческого музея. Расскажите о впечатлениях. Почему презентация была изначально не в Запорожье? Все очень просто: Книжный Арсенал – это крупнейшая книжная ярмарка в Украине. И презентовать там свою книгу мечтает любой автор и издательство. Я ждал с нетерпением выхода этой книги и привез ее именно из Киева. Отмечу, что выполнено издание очень качественно и профессионально. Я получил массу удовольствия от общения с авторами и издателями. Однако был откровенно удивлен небольшим количеством людей, пришедших на презентацию. Для меня, как для историка, Дніпрові пороги – одно из наиболее интересных и значимых изданий на этом Книжном Арсенале. Как вы думаете, в чем причина такого низкого интереса? Наверное, потому что не все украинцы знают, что такое Днепровские пороги, где они существовали, надежно

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Международный совет музеев ICOM объявил темой дня музеев-2016 Музеи и культурные ландшафты. Как вы будете раскрывать эту тему? Мы захотели сделать для горожан и гостей Запорожья экскурсию по

Как вы оцениваете фильм ВВС о Хортице, снятый прошлым летом, который стал частью цикла программ о самых выдающихся островах? Я пересматривал его несколько раз. Единственное замечание – он очень быстро заканчивается (улыбается – прим. ред.). Потому что съемки действительно

захватывающие, высокого уровня. Очень удачные верхние планы, очень сильные статичные моменты… Особенно радует тот факт, что его видит весь мир. По статистике музеи Испании и Франции занимают лидирующие места среди самых посещаемых музеев мира. В каких довелось побывать вам? К сожалению, я не был за рубежом в таких культовых больших музеях. Мой опыт – это украинские, российские, грузинские и молдавские музеи. Все они остались у меня в сердце. Любой музей, который мне доводилось посещать, полон тех находок, которые мне бы хотелось позаимствовать и внедрить у нас. У меня были большие терзания по поводу цвета нашего круглого зала. В этом году я участвовал на семинаре в Кишиневе. И когда я туда ехал, я как раз был занят поиском цвета в отделке. Мне виделся очень насыщенный, неоднозначный красно-розовый оттенок. И когда я зашел в Национальный исторический музей Молдовы, я понял, что тот цвет, который я видел в своих мечтах, с успехом используют в других музейных залах, притом гораздо меньших. В итоге я немного успокоился и таки решился на него. Серьезные решения даются мне достаточно тяжело, поскольку на чаше весов много полюсных обстоятельств. В данном случае я рискнул и не пожалел. В одном из своих арт-проектов Арам Бартхол отвел ключевую роль 1,5-тонному валуну на открытом пространстве со встроенным жестким диском, на котором находится уйма полезной информации, от подробных маршрутов до инструкций на все случаи жизни. Стоит лишь разжечь рядом с валуном костер, чтобы заработал роутер. А как вы относитесь к современному искусству? Сегодня очень популярен ленд-арт, искусство на отрытом воздухе. Все знают киевскую панорамную аллею, на которой представлены экспонаты современного искусства, притягивающее взгляды как киевлян, так и гостей города. Обожаю там гулять и сожалею, что чего-то подобного до сих пор нет в Запорожье. Современное искусство настолько гибкое, интересное, а порой даже дикое! К нему не всегда можно привыкнуть. Но я считаю, что, если искусство способно вызывать эмоции, любые, значит, оно сработало и имеет право на существование. Нужно двигаться вперед, в ногу со временем, и не бояться экспериментировать. В Запорожье пока еще мы не осознали актуальности современных арт-проектов и потребности в них. Надеюсь, в скором времени эта ситуация исправится. Насколько вы зависимы от цивилизации? Очень! Я – любитель ходить в походы в леса и горы с рюкзаками за плечами и палатками. Но, если честно, то меня хватает на три-четыре дня, потом начинается ломка из-за отсутствия цивилизации (смеется – прим. ред.). Хочется банального – зайти в супермаркет

и что-нибудь купить. В горах это сделать проблематично, поэтому мне спокойнее, когда я слышу рев двигателя машин и другие городские звуки (смеется – прим. ред.). Что любите посещать в Запорожье? Стараюсь ничего не упускать из виду, ни выставки, ни фотовыставки, ни открытия. Очень люблю размышлять над черно-белыми снимками, наполненными глубиной и особой энергетикой. Люблю ощущать эмоции человека, который их снимал. Мне нравится, когда на выставках поведана предыстория каждой фотографии. К примеру, фотоальбом Бурбовского, который вышел относительно недавно, – это не просто фотоальбом, набор красивых карточек, это книга, где рассказана история каждого снимка. Часто думаешь, что тот или иной снимок – четко спланированный кадр, а оказывается, что фотограф поймал момент. Я сам фотографирую, поэтому мне все это интересно. Я люблю фотографировать людей, когда они этого не видят. Показываю свои работы только близким людям. Недавно вернулся из Киева и сделал мини-альбом фотографий под названием Киев. Вид со спины. Это небольшая серия фото, на которых люди повернуты спиной к камере. Но это был неосознанный прием, а когда я залил все в компьютер, то понял, что получилась весьма достойная история. Михаил, какие первостепенные задачи вы ставите перед собой? Когда в августе прошлого года я предлагал свою кандидатуру на должность директора, у меня изначально сформировалась глобальная цель – изменить отношение людей к музеям. Ведь основная проблема всех украинских музеев – в отсутствии постоянного движения, развития. Хочется показать, что музей активен и динамичен и что у него много векторов развития. Главная задача музея в том, чтобы человек получил эмоцию, положительный заряд от экспозиций. Так место запоминается лучше, и туда всегда хочется возвращаться. Мы работаем над тем, чтобы музей посещало больше семейных пар с детьми. Приобщаться к культуре – очень правильная и хорошая традиция.

Приобщаться к культуре – очень правильная и хорошая традиция

Как вы думаете, на что должен обратить внимание каждый житель нашего города? Мне бы очень хотелось, чтобы каждый из нас испытывал любовь к Запорожью. Очень важно искренне любить и ценить то, что мы имеем. Стремиться не уехать из него, а жить в нем. Заполнять его своей душой, добрыми мыслями, поступками, заботой. Когда каждый человек посмотрит на город глазами, наполненными любовью, мы сможем свернуть горы. Беседовала Юлия Козда Фото: Юлия Парфенова Благодарим за помощь в организации съемки кофейню Wave 3 fresh roasted coffee АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// РЕС ТОРАН Ы / М И Р ВОК РУ Г

Швейцарское кулинарное искусство Швейцарская сеть учебных заведений Swiss Education Group объявила набор на летнюю программу по кулинарному искусству. Введение в мир кулинарных искусств Основы классической кулинарии Курс состоит из теоретической части и практических мастер-классов. Он знакомит участников с классическими принципами кулинарного искусства. Акцент на приготовлении заготовок, соусов и супов. Студенты знакомятся с различными техниками приготовления мяса, рыбы, овощей и пр. Основанная в 1986 году, Swiss Education Group объединяет семь университетов Швейцарии и обучает более 6 тысяч студентов в год. Главная особенность летней интенсивной программы Введение в мир кулинарных искусств – это удачное совмещение теоретической части, практических мастер-классов и, что немаловажно, экскурсионных поездок. Так, участникам предстоит посещение Музея еды, туры по специально подобранным ресторану и пятизвездочному отелю, экскурсии на виноградники, на шоколадную фабрику Cailler, которая находится недалеко от города Невшатель, в Лозанну и в деревню Грюйер (ту самую, где производится знаменитый одноименный сыр), а также пешие прогулки по Швейцарским Альпам. Кроме того, для студентов запланированы барбекю, вечера у Женевского озера, ужины в ресторане, социальные мероприятия, сырный мастер-класс, представляющий самые знаменитые швейцарские блюда на основе сыра (раклет и фондю), а также шоколадный мастер-класс, посвященный всем тонкостям производства швейцарского шоколада. Также студенты прослушают лекции об основах индустрии гостеприимства (каким должен быть представитель этой сферы, каковы роли и функции всех главных департаментов отеля, основные принципы управления), о напитках мира (алкогольных продуктах и главных принципах работы с баром), планировании банкетов и мероприятий (весь процесс организации конференций, приемов, свадеб от разработки концепции до финансовых операций). В конце двухнедельного курса студенты самостоятельно организуют заключительный гала-ужин, используя полученные знания и навыки. Кроме того, Swiss Education Group проведет экскурсии по университетам, познакомит участников со студентами, преподавателями и руководством школы, подробно презентует основные образовательные программы и предоставит персональную консультацию по карьере. Летняя программа будет проходить в стенах Института гостиничного бизнеса Монтрё (Hotel Institute Montreux), расположенного в центре города Монтрё на берегу Женевского озера. Некоторые занятия запланированы на базе Академии кулинарного искусства (Culinary Arts Academy) в Ле‑Бувре и Люцерне.

За все лето организаторы проведут три таких курса: с 10 по 23 июля, с 24 июля по 6 августа и с 7 по 20 августа. 32

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Составление меню На занятиях участники научатся творчески подходить к составлению меню и освоят основы фуд-фотографии. Курс представляет также главные принципы питания, которые важно учитывать при составлении меню для современного гостя (в том числе для людей с особыми диетическими предпочтениями или аллергическими реакциями). Менеджмент и безопасность на кухне Курс позволяет освоить широкий спектр навыков, необходимых для управления современной кухней. Акцент делается на практических рекомендациях для менеджеров: планировании меню, анализе, расчете затрат, ценообразовании, предотвращении потерь, системных стратегиях управления и пр. Кухни мира Курс представляет международные кухни от Азии до Северной и Южной Америки. Работая в условиях реальной кухни, студенты изучают разные стили приготовления блюд, от классики до фьюжен. Шоколад и кондитерские изделия Во время теоретических и практических классов студенты знакомятся с искусством создания кондитерских изделий. Вторая часть курса посвящена мастерству работы с шоколадом. Студенты учатся выпекать разные виды хлеба, печенья, пирогов, тортов, конфет, шоколадных скульптур и пр.

Подробнее с программой курса можно ознакомиться на сайте swisseducation.com gyordanov@swisseducation.com

// ЗАВ ТРАК С

Валерием Созановским, ВЛАДЕЛЬЦЕМ КОНДИТЕРСКОЙ THE CAKE (КИЕВ), УЧЕНИКОМ АЛАНА ДЮКАССА; ВЫПУСКНИКОМ ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL PARIS; ПРЕДСТАВИТЕЛЕМ УКРАИНЫ НА МЕЖДУНАРОДНОМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ ФЕСТИВАЛЕ В МУЖЕНЕ; СУДЬЕЙ НА ЧЕМПИОНАТЕ МИРА ПО КОНДИТЕРСКОМУ ИСКУССТВУ MONDIAL DES ART SUCRE 2016 Ты профессионально занимаешься смешанными единоборствами и бразильским джиу-джитсу. Как тебе удается сочетать спорт и десерты? Отлично! Я встаю в 6:30 утра, в 7:30 у меня тренировка. Приезжаю на работу в 9:30-10:00 полным энергии и готовым пробовать десерты (улыбается – прим. ред.). Два раза в неделю я беру каждый десерт из нашего ассортимента и пробую. Если что-то не так, мы снимаем всю партию. Качество должно быть стабильным. Наш гость должен пробовать одинаковый десерт все время, ведь если будет иначе, он разочаруется, и мы его потеряем. В Европе в какойнибудь кондитерской я ем минимум пять десертов, хочется все попробовать. Валера, ты начинал с кейтеринга на съемочных площадках. Почему ты выбрал именно развитие в кондитерском направлении? В ресторанном бизнесе я уже десять лет. Да, все начиналось кейтеринга, фастфуда и доставки китайской еды. В кондитерское направление я влюблялся постепенно и окончательно понял, что это мое, на учебе во Франции. Я много раз видел, как мои знакомые привозят из Европы коробочки макарон Laduree, и решил, что мы можем сделать кондитерскую, изделия которой будут везти в Европу и страны СНГ. Я начал искать достойную школу для обучения кондитерскому делу. Заказывать приезжего специалиста не хотел, так как понимал: если повар приедет ко мне внедрять технологию, то после его отъезда качество сильно упадет. Поэтому учиться я поехал сам, чтобы после лично контролировать процессы изготовления и обучать персонал. По окончании учебы я начал строить бизнес. Все составляющие успеха у меня были: новое для нашей страны направление, лучшие ингредиенты. Также десерты – это всегда положительные эмоции: мы любим их сами и дарим близким и знакомым на праздники. А это

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

значит, продажи будут всегда. Так появился The Cake – концентрация современного кондитерского искусства и положительных эмоций в самом сердце Киева. Как попасть на обучение в лучшие школы Франции? Нужно ли обладать уже какими‑то навыками? Рассказывают, что занятия там проходят достаточно интенсивно, запомнить все сложно, а воспроизвести еще сложнее... Попасть туда легко, были бы деньги. Начинать обучение можно с базового уровня, переходя на более высокие. Обучение в основном проходит на французском языке. Занятия расписаны с утра до вечера, там много драйва и большой объем информации. Сразу все сложно запомнить, и я ввёл свою методику step by step: сначала записывал и фотографировал, потом по этому плану воссоздавал в памяти детали и хронологию. Я учился в Национальной кондитерской школе Алана Дюкасса и до сих пор каждый год езжу на повышение квалификации в Ecole gastronomique Bellouet Conseil Paris. Еще один плюс учебы во Франции – появление множества знакомых кондитеров со всего мира, как классиков, так и модернистов. Мы с ними обмениваемся опытом и наработками: они приезжают проводить мастер-классы у нас, а я езжу к ним. В этом процессе рождается что-то новое. Сейчас я уже знаю все классические и современные техники, мне интересны новые вкусы и сочетания, новые технологии… Например, когда в десерты добавляют кальций и выдувают разные формы и прочие фишечки, для профессионала это очень интересно! Ты делишь кондитеров на классиков и модернистов. Но разве сегодня эти понятия не слились в одно? Чем они отличаются? Модерн – это разлом шаблонов, новые формы и вкусы, которые раньше

не сочетались. Классическая техника – это неплохо, но когда она заполняет весь город и везде продают чизкейк, паннакотту, фондан, то, даже если они высокого качества, это становится проблемой. Мир десертов достаточно разнообразен, и его интересно и вкусно познавать (улыбается – прим. ред.). Наша задача – знакомить гостей с кондитерским модерном: зеркальными глазурями, необычным оформлением, оригинальными вкусами и сочетаниями текстур. Какие вы сочетаете текстуры? В наших десертах три текстуры: первый – основа, бисквит; второй – середина, крем или желе; третий – мусс. Когда вилкой разделяешь десерт и кладешь в рот, чувствуешь все текстуры на языке, каждая имеет свой вкус, а вместе это кондитерская симфония. Во Франции уже делают по четыре-пять слоев. Мы пока приучаем нашего гостя к новому, поэтому начинаем с простого, а со временем будем увеличивать количество слоев и вкусов в десерте (улыбается – прим. ред.). Какие намечаются тенденции в кондитерском мире? Основная тенденция – уменьшение сахара, более натуральные вкусы и ингредиенты. Сладость должны давать фрукты и шоколад. Плюс современное прочтение классических рецептов, во Франции это называется revisite. По этому принципу мы обновили торты Киевский, Пражский и Медовик. Это уже не классический вкус, но рецепторы легко узнают знакомые нотки, вспоминается детство… Оформление десерта также совсем иное, более интересное и стильное. А каков аромат твоего детства? Сложный вопрос. Если говорить о еде, то это ароматы каши, маминого борща, но точно не десертов. А вообще, у меня в семье все готовят, и мне было интересно помогать готовить еду.

У меня там множество друзей – поваров и кондитеров, и мы часто делаем в Каннах украинские вечеринки Ты помнишь свой первый собственноручно приготовленный десерт? Да! Это была шарлотка с яблоками. Мне было лет 19-20, у меня где-то в соцсетях есть это фото… Смотрю и умиляюсь (улыбается – прим. ред.). Шарлотка страшноватого вида, но на тот момент она мне казалась очень красивой и вкусной. Потом был классический чизкейк и тирамису, нещадно засыпанное какао-порошком: кладешь в рот кусочек и начинаешь чихать (смеется – прим. ред.). Какие повара тебя вдохновляют? У меня нет каких-то идолов. Но мне очень нравится, как строит бизнессистему Джейми Оливер. Я тоже пытаюсь развивать свой бизнес по похожей модели: книги, мастер-классы, ресторации и видео. Ты запустил видеоуроки на канале YouTube. Почему ты решил делать видео для самообучения? Ведь ты проводишь мастер-классы по Украине… Я достаточно открытый человек, мне никогда не было жаль своих наработок и знаний. Всем, чему меня учили во Франции, я делюсь, не меняя рецепты и дозировку продуктов, как это делают некоторые, чтобы у человека получилось не то. Я даю видео с простыми техниками, которые сможет воспроизвести любой: крем-брюле, брауни с фисташками, классические конфеты трюфель. Я верю в то, что, посмотрев видео, многие люди захотят лучше узнать мир кондитерского искусства и пойдут учиться дальше. В видеоуроках я не даю суперсложных десертов, которые занимают много времени. Первые десять роликов достаточно простые, следующие десять будут немного сложнее – будет больше демонстрации и, может быть, мы добавим голос.

У тебя не так давно вышла книга Macaron book. Будет ли продолжение книжной истории? Совсем скоро выйдет детская книга о здоровом питании. Все рецепты для нее мы разрабатываем вместе с диетологом. Ведь существует проблема: во всех ресторанах детское меню – это бургеры, картофель фри, минипиццы и прочие не всегда полезные продукты. Дети это любят, но это нездорово. В книге будут интересные несложные блюда, которые дети смогут приготовить с родителями. Также в ней предусмотрено множество фишек и мотиваторов: например, если ребенок сделает 12 маффинов со смородиной и принесет их в класс, он автоматически станет крутым. И куда же без современных технологий? Поднеся телефон к странице нашей книги, можно будет увидеть дополнительную картинку. Мы стараемся сделать книжку максимально интересной детям. Еще мы планируем книгу о путешествиях, но ее содержание – пока секрет. Ты не так давно был в Каннах и вообще там частенько бываешь. Почему именно Канны? У меня там множество друзей – поваров и кондитеров, и мы часто делаем в Каннах украинские вечеринки. Например, прошлой осенью для украинского мероприятия я готовил макароны с медовухой, хреновухой и клюквой. Мне три повара отказали в помощи, но нашелся француз, который захотел мне помочь. Это было безумно интересно! Также я часто представляю Украину на разных фестивалях. С 10 по 12 июня пройдет фестиваль в Мужене на Лазурном берегу, и я там уже второй раз буду представлять Украину. Во время торжественной части, когда стоишь с флагом, чувствуешь гордость за то, что именно ты представляешь свою страну. Там же проходят мастер-классы от каждой страны. В сентябре я делал

кейк Киевский в стакане и думал, что ко мне придет на стенд максимум три-четыре человека. Но я был приятно удивлен, когда пришло 25-30 человек. Правда, у меня не было количества продуктов на всех желающих, и пришлось делать демонстрационный мастер-класс. К тому же это был мой первый мастер-класс, который я делал на английском языке. Опыт был сумасшедший! Приятно, что нашей страной люди очень интересуются. Ты был судьей на кондитерском чемпионате Mondial des art Sucre. Как формируется судейский состав? На чемпионате были представлены 16 стран. В судейский состав вошли по двое представителей от каждой страны-участницы. Чемпионат идет четыре дня. Каждый день мы вставали в 4 часа утра, а в 5 уже начинался брифинг. Опять же, это очень классный опыт! Как Украина представила себя на чемпионате? Достойно. Мы заняли восьмое место, это середина. Можно было бы лучше, но при условии надлежащей технической оснащенности, а также инвестирования. Япония и другие страны получили инвестиций более 100 тыс. долларов, естественно, у них были отличные результаты, но мы выступили хорошо. Какие у тебя любимые кондитерские в Европе? Я всегда захожу Laduree и L’Eclair de Génie: там безумно вкусные эклеры Адама Кристофа. В Michalak очень интересный шеф. И конечно я беру макароны от Пьера Эрме, это классика и стандарт. Также мне нравится японец Садахару Аоки. Беседовала Кристина Головинова Фото: Марина Литвинова Благодарим за помощь в организации интервью рыбный ресторан Fishcafe АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

О Б З О Р

Сезонный дозор Обзор вкуснейших новинок весны!

Fishcafe рыбный ресторан пр. Соборный, 107 (061) 262-1471 вс – чт 8:00 – 23:00 пт – сб 8:00 – 2:00

Равиоли с креветками в соусе мадера. . . . . . . . 93 грн. Карпаччо из тунца в японском стиле. . . . . . . . . . 89 грн.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Santa Fe кафе б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно

Салат с куриной печенью и апельсиновым конкасе. . . . 56 грн. Каре ягненка с зеленой крошкой и картофелем паризьен. . . . . 95 грн. Фуа-гра с яблоками и клюквенным соусом. . . . . . 114 грн.

Стейк Рибай . . . . . . . . 105 грн. Салат Вильям. . . . . . . . 57 грн.

Пивной сет XXXL. . . . 290 грн. (Ассорти фри: кальмары, луковые кольца, мидии, сыр в кунжуте, рыбная мелочь, сырные шарики, острые крылья; подается с тремя видами соусов – выход: 1150/390 г)

Крафтовое пиво MAD Brewlads craft co (Харьков). . . . 330 мл/48 грн.

Тырло гастропаб пр. Соборный, 186 (061) 220-5662

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

О Т К Р Ы Т И Е

Фото: Елена Смирнова

Coffee’ok КОФЕЙНЯ

Недалеко от областной филармонии открылось новое кофейное место.

ул. Добролюбова, 12 8:00 – 22:00 (061) 212-7384

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Флагманский кофе в Coffee’ok итальянского бренда Segafredo обжарен специально для эспрессо и напитков на его основе, которых тут готовят более 30 видов (от 15 грн.). Тех, кто отдает предпочтение свежей обжарке, порадует кофе, зерна для которого обжаривают непосредственно в зале. Обжарка происходит на небольшом электрическом ростере на глазах у гостей; такой кофе имеет более мягкий вкус и аромат (от 12 грн.). Для поклонников кофе по-турецки отдельно заготовлен кофе особого сорта и специального пудрового помола, по желанию к нему можно добавить специи (от 15 грн.). Также тут можно заказать кофе по-гречески, готовится он паровым методом со специями или шоколадом (от 12 грн.). В меню есть отдельный раздел, посвященный капучино в разных вариациях: со специями, разнообразными сиропами, шоколадом и орехами (от 15 грн.). Для жарких дней припасены глясе, айс‑кофе карамель, мятный латте или Бамбл (кофе с апельсиновым фрешем и малиновым сиропом) (от 19 грн.). Стоит попробовать авторские чаи из натуральных фруктов: яблочноклюквенный с имбирем и апельсином, клубничный с мятой и корицей, облепиховый, а также с чабрецом и мятой (от 20 грн.). К кофе или чаю можно заказать Наполеон, Монастырскую избу, Птичье молоко, разнообразные муссовые торты – клубничный, банановый или лаймовый, – а также эклеры, брауни, мармелад и зефир (от 18 грн./100 г). В скором времени тут появятся свежеиспеченные круассаны.

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Э К С К Л Ю З И В

Мы с Катей встретились после ее мастер-класса в кулинарном пространстве Артишок. Вне экрана Катерина Великая – полный антипод своему экранному образу: она улыбчивая, приветливая, открытая к общению и очень доброжелательная. Когда Катя в зале, слышен смех, и жизнь участников становится ярче и вкуснее.

Екатерина Великая, ФИНАЛИСТКА ТВ-ШОУ МастерШеф, ВЛАДЕЛИЦА ТУРФИРМЫ (КИЕВ) Катя, как началась история с кулинарией? Ты все время готовила или была какая-то отправная точка? Я с 17 лет работала и училась, и на кулинарию времени не было. Закончила университет с красным дипломом. Но когда моему папе было 57 лет, у него случился инсульт, и выяснилось, что все проблемы со здоровьем начинаются с питания: холестерин, консерванты – все это влияет на наш организм. Я начала всем этим интересоваться, и меня затянуло в мир вкусной и полезной домашней еды. Каждый день нужно уделять внимание здоровому питанию, ведь нельзя выпить таблетку для здоровья! Питание важнее, чем одежда, поэтому я каждый день развиваюсь в этом направлении. У вас в семье не принято есть разогретую и вчерашнюю еду. Как ты успеваешь готовить, классно выглядеть, работать, тренироваться, путешествовать, давать мастер-классы и оставаться желанной женщиной для своего мужчины? Я считаю, что нет ничего невозможного. Некоторые свое материнство считают причиной лишнего веса либо невозможности успевать или уделять внимание мужу. Я считаю, что любой человек может все, если хочет. Готовить каждый день и при этом не ходить по квартире в халате и бигуди несложно. Я готовлю соусы, которые какое-то время хранятся в холодильнике. Берешь такой соус, режешь овощи – и вкуснейший салат готов. Тут же маринуешь в травах рыбу или птицу, жаришь ее на сковороде гриль – и вот обед или ужин готов. Есть торты, которые нужно печь сутки, но им есть прекрасная альтернатива – легкие десерты-муссы из фруктов или творога, домашний йогурт... Этому я и учу на своих мастер-классах. Ты занимаешься туристическим бизнесом, пройдя путь от почтового курьера до собственника турфирмы.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Ты – успешная женщина, у тебя прекрасный муж. Почему пришла идея поехать на кастинг программы МастерШеф? Это мои друзья меня туда затянули (улыбается – прим. ред.). Подруга сказала: «Великая, ты классно готовишь, и ты должна пойти на это шоу». И привела меня на кастинг. Я не испытывала ни малейшего страха перед судьями и абсолютно не имела желания пройти отбор в это ТВ-шоу. Наверное, поэтому тоже моя кандидатура и заинтересовала продюсеров шоу. Когда смотришь МастерШеф, понимаешь, что там все уже знают профессиональную терминологию, рецепты классических соусов и блюд. Есть в этом проекте какието занятия, библиотека или все знания участников – результат их самообразования? После того как отбирают двадцатку участников, им в течение недели начитывают краткий курс по кулинарии, где разъясняют основные термины и приемы приготовления тех или иных блюд. Спасибо большое судьям МастерШефа, которые обучали нас готовке базовых соусов, кремов и других блюд. Многим это здорово помогло. МастерШеф помог мне и другим участникам реализовать некоторые желания и мечты. Что принесло тебе лично участие в МастерШефе? Мой супруг был против участия в шоу, и я задавала себе вопрос, зачем я обострила отношения с ним, с родителями... В какой-то момент я поняла: чтобы выйти из зоны комфорта. Ведь подобный шаг дает возможность развиваться дальше. Можно сидеть в своем аквариуме, где классно и есть все условия, созданные для тебя, но! Только выход из комфортной зоны даст возможность стать лучше. Помимо кулинарных умений МастерШеф дал мне понимание того, чем настоящие

люди отличаются от ненастоящих. Это понимание здорово бережет от разочарований и обид. Нельзя обижаться на «пластмассовых» людей. Счастье для тебя – это... Счастье для меня это засыпать и просыпаться счастливой. А для этого нужно дарить тепло окружающим. Пусть это громко звучит, но чем больше ты отдашь, тем больше получишь, и только так. Ты во всех интервью говоришь, что у тебя лучший во вселенной муж. Как вы познакомились? В чем твой секрет семейной гармонии? Когда мы познакомились, мой будущий супруг был еще студентом с красными волосами и множеством колец на пальцах (улыбается – прим. ред.). А у меня на тот момент уже была своя туристическая фирма. Он был очень настойчив – звонил мне на работу, приглашал на свидания, но я не отвечала на все его попытки взаимностью. Потом он мне предложил сходить на вечеринку, где я должна была изображать его девушку. В шутку мы поцеловались, и с этого начался наш роман. Очень часто в жизни ищут принца, а я всегда говорю: зачем ты такая нужна принцу? Нужно стараться делать максимум для отношений и постоянно развиваться. Мой муж занимается стартапами, он рассматривает много проектов на этапе их создания и развития и всегда говорит, что нет такого понятия, как «повезло». Просто одно из действий по достижению цели дало результат. Вы хорошо готовите? К вам не придет волшебник и не скажет: ты супер, ты нам нужна, я тебе открою ресторан. Так не бывает. Мечта и цель состоят из маленьких целей, и каждый день нужно делать максимум для своих больших целей. Точно так же и в отношениях: результат дают действия, и только так. И никогда нельзя мерять успех или неудачи по сегодняшнему дню! Время все покажет.

Моя цель – показать, что готовка – это не халат и бигуди, за этим процессом стоит красивая, счастливая и ухоженная женщина, и только так!

Ты эксперт в путешествиях. У тебя своя туристическая фирма, и ты сама много путешествуешь. Куда ты посоветуешь отправиться в мае – июне? Я сейчас организовываю гастротуры в Грузию и в Тоскану. Весна – это время Европы, когда еще не жарко гулять, сидеть на воздухе в кафе. Советую ехать не в большие города, а в маленькие городки и пригороды, где можно бродить по улочкам. Почему я выбрала Тоскану? Тамошние кафе и рестораны – семейные, и именно там можно попробовать настоящую локальную еду. В таких глубинках открывается настоящая Италия, Испания, Франция... Когда я впервые попала в Милан, я была жутко разочарована – поняла, что там невкусная еда и все сделано для туристов. Будучи однажды во Флоренции, я спросила у местных, где они кушают, и они ответили: мы не едим в центре Флоренции, а едем в рестораны на окраинах или за чертой города. Поэтому, путешествуя по стране, добавьте чуть-чуть фантазии и отступите от общепринятых маршрутов. Настоящую кухню страны можно попробовать именно в маленьких городах.

заведения. И не важно, в какой точке мира находится ресторан, главное то, что именно люди в него вкладывают. В Вене я очень люблю ресторан Tempel: этот ресторан есть в справочнике Michelin. И хотя у него нет звезд, он является образцом заведения с отличным соотношением цены – качества. Ресторан находится в старинном маленьком дворике, там стараются сохранить традиции даже в мелочах: например, меню составлено на немецком, чтобы максимально выдержать концепцию, но официант тут же все переведет на английский и посоветует блюда. Всем рекомендую! В Киеве открылся очень похожий на Fishcafe итальянский винный ресторан Vino e Cucina. Это заведение семейного типа с домашней кухней. В Украине считают вино чем-то особенным, а в Европе обедают и ужинают с бокалом вина, и оно абсолютно доступно по деньгам. Никогда не понимала наценку на вино в пять – семь раз. Так вот, в Vino e Cucina – минимальная наценка на хорошее вино, поэтому к еде можно запросто взять бокал отличного вина. И меню, и винная карта тут очень гармонируют.

Назови парочку любимых заведений в Киеве. И ты только вернулась из Вены, в которой прожила 5 лет. Есть ли у тебя там любимое заведение? В Вене также все рестораны делятся на туристические и аутентичные. Туристические заведения без души, а я люблю заведения с душой. Например, мы сейчас находимся в ресторане (Fishcafe, рыбный ресторан – прим. ред.), где каждая деталь интерьера наполнена любовью и смыслом. Тут работают приятные люди, грамотно составлено меню и винная карта, и я очень рада, что побывала здесь. Я всегда буду голосовать за такие места и просить людей поддерживать рестораторов, которые вкладывают душу в свои

Как ты считаешь, для чего нужно людям учиться готовить? Раньше я считала, что не нужно тратить время на готовку, ведь легче пойти в ресторан. Но, поездив по миру, я поняла, что еда – это не просто восполнение потребности организма в нужных веществах и не только здоровье. Когда вечером семья садится за красиво сервированный стол и обсуждает прошедший день, свои удачи и поражения, это объединяет членов семьи. И, конечно, вкусный ужин – это маленькая радость (улыбается – прим. ред.)! Твой телевизионный образ отличается от тебя реальной. Кто такая Екатерина Великая на самом деле? Сложный вопрос... Я счастливая,

любимая, целеустремленная женщина, в моей жизни все хорошо (улыбается – прим. ред.). Я получаю удовольствие от того, что я дарю положительные эмоции. Еще моя цель – показать, что готовка – это не халат и бигуди, за этим процессом стоит красивая, счастливая и ухоженная женщина, и только так! И когда ученики присылают мне фото семейного ужина, подачи блюд и улыбчивые лица членов семьи, я в восторге! Дай, пожалуйста, рецепт беспроигрышного и простого блюда на завтрак.. Рекомендую попробовать особенный омлет. Это очень вкусно! Итак, берем следующие ингредиенты: • яйца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 шт. • сливки . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ст. ложки • сыр Филадельфия. . . . . . 2 ст. ложки • слабосоленый лосось . . . . . . . . . 30 г • укроп . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 веточки • сливочное масло . . . . . . . . . . . . . 30 г • соль. Способ приготовления: Взбить яйца со сливками. На разогретую сковородку положить кусочек масла, и как только масло растает, влить яичную смесь. Слайсы лосося, сыр Филадельфия и укроп равномерно распределить по поверхности омлета. Как только образуется легкая корочка, с помощью лопатки складываем наш омлет пополам. После этого еще две минуты – и омлет готов. Выключаем огонь и только после этого солим омлет – это самый главный секрет в приготовлении омлетов, глазуньи и яиц-скрэмбл. Готово! Беседовала Кристина Головинова Фото: Марина Литвинова Благодарим за помощь в организации интервью рыбный ресторан Fishcafe

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Africana африканская, европейская, средиземноморская кухни ул. Гагарина,10/26 (061) 707-3037 (094) 920-7037 10:00-22:00 ЗАВТРАК С 8:00

Это гостеприимное заведение европейского формата с очень уютной атмосферой. Любителей устриц, осьминогов, крабов и прочих даров моря тут всегда ждут самые свежие блюда из морепродуктов. Обязательно стоит успеть попробовать сезонные специалитеты из меню:

Aristocrate ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 2а (0612) 34-4441 (097) 088-4942 (066) 254-8851 круглосуточно аristocrat.3dzp.com.ua Aroma кафе европейской кухни ул. Сталеваров, 25а (0612) 34-1382 10:00 – 22:00 Al Capone ресторан итальянская, европейская и японская кухня (068) 777-12-11 вс. – чт. – 9:00–23:00, пт. – сб. – 9:00 alcaponeZp Alcapone.zp.ua

Капрезе с тигровой креветкой

Каннеллони из щуки

94 грн.

97 грн.

Bosfor кафе турецкой кухни ул. Якова Новицкого, 3 (061) 233-3101 9:00 – 24:00 bosfor.zp.ua

Bellini ресторан итальянской кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 233-6109 11:00 – 24:00 Baccara ресторан-клуб японская, европейская кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 220-5662 (061) 233-6109 13:00 – 24:00, сб, вс 12:00 – 24:00 Dali кафе, party-bar европейская кухня пр. Соборный, 92а (061) 220-9181 10:00 – 4:00 Clear House ресторан европейской кухни Запорожский р-н, пгт Балабино, ул. Счастливая, 41 (061) 223-3547 11:00 – 24:00 Efes кафе, турецкая, итальянская, европейская кухни ул. Сталеваров, 23 (061) 233-8039 10:00 – 23:00

Enjoy ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 4 (061) 222-4688 (89) 10:00 – 2:00

Giusti эспрессо-бар итальянская кухня пр. Соборный, 232 (061) 222-2952 8:00 – 23:00

Espressio ресторан ул. Сталеваров, 23 (098) 295-3735 бронирование столиков по тел.: (061) 236-2052 8:00 – 23:00

JET арт-клуб ресторан европейской кухни, мангал-меню пр. Соборный, 92 пн-ср. – 12:00 – 00:00 чт.–вс. – 12:00 – 4:00 Заказ столиков: (061) 289-1940 (067) 289-1929 artclubjet@gmail.com

Espressio кафе ул. Правды, 39 (061) 236-2052 8:00 – 23:00 Intourist Lobby bar кафе европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 1-й эт. (061) 223-0-496 круглосуточно intourist.com.ua Intourist ресторан европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 2 й эт. (061) 223-0-700 12:00 – 24:00 intourist.com.ua Fishcafe рыбный ресторан пр. Соборный, 107 (0612) 62-1471 8:00 – 2:00

Jobs cafe кафе пр. Соборный 147 ТЦ Украина , 2-й эт. (над магазином Yabloki) (061) 708 0 708 (067) 708 6 708 9:00 ‑ 24:00 магазин 9:00 – 21:00 KoriZZa кофейня б. Шевченко, 14 (061) 270-6434 9:00 – 23:00 Khortitsa Palace б. Шевченко, 71а (061) 766-0000 (061) 766-0034 6:30 – 1:00

22 12:00 м а я

АЛЕКСЕЙ ПОВТОРЕЙКО

ШЕ Ф- П О В А Р ШО ТЛ А Н Д С К О Г О Д О М А ‑РЕ СТ ОРАНА W H I S K Y C O RN E R ( Г.КИ Е В) Бейлис-крем

45 грн.

пр. Соборный (Ленина), 107 (061) 262-1471 вс – чт 08:00 – 23:00 пт – сб 08:00 – 02:00 пн – пт 12:00 – 16:00 – обновленное меню бизнес-ланчей из трех блюд за 80 грн. 42

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯБЛОКОМ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ ГЛЯСЕ ШТРУДЕЛЬ С ЛОСОСЕМ НА КАРТОФЕЛЬНОШПИНАТНОМ ПЮРЕ И ГЕЛИРОВАНЫМИ СОКАМИ ЯБЛОЧНЫЙ ТОНКИЙ ПИРОГ С СОУСОМ КАРАМЕЛЬ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ ЗАПИСЬ И ПОДРОБНОСТИ ПО ТЕЛЕФОНУ

(095) 59-29-967 ARTICHOKEPROSTIR

KronSbeer фамильная пивоварня ул. Автозаводская, 5 (061) 769-9911 kronsbeer.com 10:00 – 23:00 Melrose бар американская кухня пр. Соборный, 147 (0612) 34-7081 11:00 – 23:00 New York кафе европейской кухни ул. Красногвардейская, 40 (061) 213-8962 9:00 – 24:00 Teplo кофейня пр. Соборный, 166/ пл. Фестивальная, ОДА (067) 610-0306 (061) 708-0550 10:00 – 24:00 art_cafe_teplo Cafe_Teplo_zp Porto Riva ресторан-отель ул. Луначарского, 15г (061) 289-4065 (66) 9:00 – 23:00 Salon de Сafe кофейня ул. Добролюбова, 12 (061) 213-7995 10:00 – 20:00 Santa Fe кафе европейской кухни б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно Santa Monica кафе европейской кухни (061) 707-7070 (096) 253-9383 (095) 705-2060 ул. Лермонтова, 19а 11:00 – 24:00 Smoky Burger кафе ул. Сталеваров, 30 (061) 224-2347 11:00 – 23:00 sir Lancelot ресторан европейской кухни пр. Соборный, 144 (0612) 63-9764 9:00 – 24:00 сб, вс – до последнего гостя lancelot.zp.ua Sunrise Park ресторан ул. Глисерная, 1А (Парк Дубовая Роща) (061) 764-7599 Sun City кафе украинская, итальянская, европейская кухни ул. Нижнеднепровская, 2г (067) 612-3180 10:00 – 24:00 Wave 3 fresh roasted coffee кофейня пр. Соборный, 107 (068) 565-3313 8:00 – 22:00 Zappa кофейня ул.Маяковского, 3 (061) 233- 4770 8:00-22:00

4 стихии ресторан, китайская и европейская кухня ул. Сталеваров, 25 (061) 233-3165 11:00 – 23:00 Александровский уезд ресторан украинской кухни пр. Соборный, 78 (061) 764-7569 11:00 – 23:00 Анаэль кафе европейской, японской, ведической кухонь ул. Правды, 31 (061) 289-9720 10:00 – 21:00 Бегемот бренд-бар, итальянская и японская кухни ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 – 2:00 ул. Чаривная, 40-Б ТЦ Рио (097) 250-2871 10:00 – 2:00 ВАУ! кафе-бар ул. Победы, 52а (0612) 32-5317 11:00 – 23:00 Верный гастробар пр. Металлургов, 17а (061) 222-9388 (061) 222-9377 круглосуточно vernyj.com.ua Веранда домашний ресторан бул. Шевченко, 72 (061) 224-0774 (050) 714-8555 (097) 697-8878 С 9:00 и до… последней банки варенья Вiлла Олива кафе ул. Победы, 37 (061) 224-3031 11:00 – 24:00 Гороскоп кафе европейской кухни пр. Соборный, 175 (061) 236-4210 11:00 – 23:00 Генацвале кафе грузинской кухни пр.Ленина, 200 (0612) 32-1957 (097) 759-9505 (099) 763-6068 11:00-23:00 Добра кава кофейня ул. Гудыменко, 5 (061) 224-9291 9:00 – 21:00 Добра кава кофейня пр. Соборный, 155 / Панфиловцев пн-пт 8:00 – 21:00 сб-вс 9:00 – 22:00 Жемчужина отель-ресторан европейская кухня ул. Клубная, 2 (Правый берег) (061) 239-3906 (061) 239-3907 круглосуточно gem-hotel.zp.ua

Заимка кафе европейской кухни ул. Правды, 50а (061) 701-7215 11:00 – 2:00

Очаг кафе европейская и армянская кухни ул. Победы, 92-б (061) 220-3396 11:00 – 24:00

Звезда Востока кафе японская, кавказская, европейская кухни пр. Соборный, 153 (061) 289-1850 11:00 – 2:00

Панська Хата ресторан украинская и европейская кухни бильярд с. Нижняя Хортица, ул. Комарова, 25 (068) 909-4455 круглосуточно

Золотой ключик кофейня пр. Моторостроителей, 64 (099) 431-4913 (096) 041-9808 Казацкое подворье ресторан национальной украинской куxни ул. Дом отдыха, 28А (о. Хортица) (067) 614-0614 intourist.com.ua КапиталистЪ арт-паб пр. Соборный, 92 ТРЦ Пальмира Плаза, 3-й эт. (061) 222-2424 (050) 484-0001 10:00 – 6:00 Корчма ресторан национальной украинской куxни пр. Соборный, 135 гост. Интурист, 2-й этаж (067) 692-9222 12:00 – 24:00 intourist.com.ua Ржевский арт-ресторан ул. Правды, 40 пн – чт, вс – 11:00 – 00:00 пт, сб – 11:00 – 04:00 (061) 228-5800 (067) 877-7738 Мир кофе кофейный салон ул. Красно-гвардейская, 29 (061) 764-5859 9:00 – 23:00 Луизиана ресторан армянская и европейская кухни, бильярд пр. Соборный, 87в (0612) 62-3200 11:00 – 1:00 Наири ресторан европейская и армянская кухни ул. Верещагина, 17 (061) 289-7770 11:00 – 24:00 /13:00 до 15:00 – 10 % Олимп ресторан европейской кухни ул. Леонова, 15 (061) 236-8813 11:00 – 23:00 действует отдельное детское меню olimp.zp.ua

Парадиз на Троицкой ресторан ул. Почтовая, 43 (061) 764-7422 12:00 – до последнего клиента Парк Авеню кафе-бар европейская и японская кухни пр. Соборный, 87а (061) 213-8188 (099) 559-6519 круглосуточно парковка Пектораль о. Хортица, ул. Дом отдыха, 33 (095) 412-9292 10:00 – 24:00

KoriZZa

кофейня Стильная кофейня расположена в центре города на бульваре Шевченко, в месте, весьма популярном среди любителей кафе и ресторанов. Тут приятно проводить время с друзьями, коллегами, погреться с любимыми за чашечкой ароматного напитка. Интерьер придется по душе ценителям искусства: стены заведения украшены живописью, масса декоративных вещичек радует глаз, освещение приглушенное. Под легкую музыку гостей угощают фирменными кофейными коктейлями со вкусом корицы. Любимые позиции меню завсегдатаев заведения – нежная Чиветта (17 грн.), фирменный капучино, крепкий Беверли (20 грн.), соблазнительная Капучитта (23 грн.), пьянящий Мексиканский (41 грн.). В кофейной карте также представлены авторские позиции Korizza. Холодными вечерами здесь согреют глинтвейны (65 грн.), молочные и кофейные пунши (51 грн.). Все напитки в кофейне готовят на основе эспрессо, сваренного из кофейных зерен Danesi. б. Шевченко, 14 (061) 270-6434 9:00 – 23:00

Пенка сoffee bar ул. Рельефная, 8 (061) 280-2844, 10:00 - 22:00 cb_penka Пинта кафе-пивоварня пр. Соборный, 171 (0612) 32-7080 11:00 – 23:00 Ресторан Хортица ресторан о. Хортица (061) 286-5393 12:00 – 24:00 Ретро арт-кафе пр. Соборный, 189 (0612) 32-1555 9:00 – 23:00 Роджер арт-паб, ресторан европейская кухня б. Шевченко, 75 (061) 224-0766 (098) 030-7711 11:00 – до последнего гостя Розмарин Italian cafe б. Шевченко, 8 (061) 212-3798 (061) 701-5701 (доставка) 10:00 – 23:00 / 12:00 до 16:00 – 15 % Саквояж ресторан европейской кухни ул. Кияшко, 2 (Правый берег) (061) 279-0704 9:00 – до последнего гостя Свято ул. Трегубенко, 6 (061) 213-6046 (061) 701-0330 (063) 528-9677 8:00 – 23:00 работает служба доставки

О’Cаcао!

ЗАВТРАК С 8:00

кафе-кондитерская Это первая и единственная в городе кондитерская с внушительным ассортиментом тортов, пирожных, ароматной выпечки и подарочных наборов. В O’Cacao! ежедневно вручную готовят около 150 наименований сладостей. Из новинок меню стоит попробовать: финики в шоколаде, фаршированные миндалем в карамельной глазури (6,5 грн. за 1 шт.), шарлотку из песочного теста с яблоками и корицей (12 грн./100 г), шоколадное пирожное Конрад из густого мусса на основе черного шоколада на песочной хрустящей подложке с добавлением хлопьев Роялтин (12 грн. за 1 шт.). Также здесь расширили ассортимент выпечки и теперь вниманию посетителей предлагают: хлеб, плетенки, слойки, пирожки с разной начинкой, легкие воздушные десерты. К любому празднику в O’Cacao! можно приобрести искусно выполненные сладкие сувениры-призы – шоколадно-прянично-марципановые подарочные наборы. Эксклюзивные шоколадные произведения мастеров кафе-кондитерской не только радуют местных гурманов, но и занимают почетные места в заграничных коллекциях. . горячего блюда 40 грн. . выпечки 8 – 10 грн. / 100 г ул. Александровская, 29/Тургенева, 27 (061) 224-4466, (061) 224-0493 ocacao.com.ua 8:00 – 22:00 каждый третий вторник месяца – санитарный день АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Театральный ресторан украинская и европейская кухни ул. Чекистов, 23 (061) 228-8000 круглосуточно Тибет ресторан авторской кухни пр. Соборный, 159 (061) 218-4427 (095) 230-1923 10:00 – 23:00 tibet.zp.ua Токи ресторан японской кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 233-6109 11:00 – 24:00 Трактиръ Біля каміна кафе ул. Почтовая, 43 (061) 764-6517 11:00 – до последнего клиента

Тырло гастропаб пр. Соборный, 186 (061) 220-5662 Фиеста кафе б. Шевченко, 4 (061) 213-1393 10:00 – 24:00 Хуторок кафе пр. Соборный, 208 (061) 220-0081 (096) 258-0172 12:00 – 24:00 Кафейня Чайкофский б. Шевченко, 8 (050) 486-0306 9:00 – 19:00

Мир кофе

кофейный салон Это небольшая, но очень милая кофейня на пять столиков, где в приятном интерьере можно выпить чашку кофе или хорошего чая. В меню заведения более сорока наименований напитков. Ароматный кофе здесь готовят из зерен марок Danesi и Bristot. Интересно выглядит меню салона: оно сделано в виде старой большой газеты с фотографиями любимых гостей заведения и их забавными репликами. К кофе подают свежие тортики.

Шелест кафе б. Шевченко, 16 (061) 222-1242 11:00 – 24:00

ул. Красногвардейская, 29 (061) 764-5859 9:00 – 23:00

Парадиз на Троицкой

ресторан Улица Горького, на которой находится ресторан, в старом Александровске называлась Троицкая, а потому заведение именуется Парадиз на Троицкой. Интерьер Парадиза светлый и воздушный, в свете бра обновленное пространство заведения еще больше располагает к уютным вечерам с дорогими людьми за вкусной едой. Душевности атмосфере придают картины, украшающие стены, – кстати, их можно приобрести. Эти произведения будут долго напоминать о приятно проведенном вечере в Парадизе. Неизменными остаются понятное меню и лояльная ценовая политика. Из новинок меню особого внимания заслуживают блюда: утка по-турецки с жареными в утином жиру картофелем и морковью (89 грн.), салат оливье с запеченной уткой и балыком с добавлением микс-салата (39 грн.), шуба с семгой на гриле и соленым огурцом (79 грн.), салат с молодым сыром, жаренным на гриле, в сочетании с миксом зелени, сочным помидором, огурцом, свежими шампиньонами и кедровыми орехами (45 грн.), судак в льезоне с запеченным кабачком и жареным картофелем (65 грн), крученики из семги с беконом на картофельных стейкеттах (89 грн.), запеченный шашлык из семги и судака (68 грн.). ул. Горького, 43 (061) 764-7422 12:00 – до последнего гостя

КапиталистЪ

COFFEE SET

Латте – 20 грн. Торт Наполеон – 20 грн./100 г

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Чайкофский

кофейня б. Шевченко, 8 (050) 486-0306 9:00 – 21:00

арт-паб Арт-паб является частью крупнейшего в городе развлекательного центра КапиталистЪ. Заведение расположено на третьем этаже торгово-развлекательного центра Пальмира Плаза. На обширной территории Капиталиста проводят соревнования по боулингу, корпоративные вечеринки, дни рождения взрослых и детей, презентации, пресс-конференции, банкеты, караоке-вечеринки, VIP-приемы. В кухне заведения успешно сочетают модные тенденции и пользу для здоровья. Новинки меню порадуют гурманов. Любители морепродуктов наверняка по достоинству оценят нежный вкус салата из фруктов моря (frutti di mare – так любовно называют морепродукты во Франции, Италии, Испании) с овощами, свежим ананасом и белым сухим вином, сладкоежки – неповторимый вкус десерта Опера, в котором сочетаются нежный миндальный бисквит, кофейный крем и шоколадный ганаш. пр. Соборный, 92 ТРЦ Пальмира Плаза, 3-й эт. (061) 222-2424, (050) 484-0001 10:00 – 6:00

// В Е Щ И / Д РЕС С - КОД

Алена Рязанова,

СТУДЕНТКА 5 КУРСА ЗАПОРОЖСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА (ЗГМУ)

На мой взгляд, стиль – очень тонкая материя, возможность рассказать человеку о себе, не сказав при этом ни слова. Благодаря стилю можно почувствовать характер и настроение человека, предугадать его хобби и образ жизни. Я стараюсь следить за модными тенденциями. Но так как за модой невозможно угнаться и не все модные предложения подходят конкретно мне, то я привношу в создаваемые образы что-нибудь свое. Я предпочитаю стиль кэжуал за его удобство и простоту. Поэтому в моем гардеробе много таких вещей, как джинсы скинни и брюки, разноцветные пиджаки, футболки и майки, обувь на низком ходу. Но в те моменты, когда хочется поднять себе настроение, почувствовать себя женственной и романтичной, я достаю из своего шкафа юбки и платья, обуваю каблуки. Вообще, мне кажется, что настроение и одежда тесно взаимосвязаны между собой. Наше настроение влияет на выбор одежды. Но и одежда имеет огромное влияние на наше настроение: иногда надев на себя любимую или новую понравившуюся вещь, сама не замечаешь, как расцветаешь. Так что могу сказать, что мой стиль напрямую зависит от моего настроения.

Фото: Юлия Парфенова

В моем гардеробе большая часть вещей белого и черного цвета. На мой взгляд, это два универсальных цвета, которые вместе создают всевозможные стили (деловой, романтический, повседневный и др.) и прекрасно сочетаются с другими цветами.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Выбирая одежду, я в первую очередь обращаю внимание на качество материала, цвет. Стараюсь выбирать вещи, где содержится больше натуральных тканей. Для меня также важна комбинаторность вещей. Ведь очень удобно, когда один и тот же элемент одежды сочетается с другими, вписывается во многие стили. А мои любимые бренды – Bershka, Zara, Mango, Massimo Dutti, Love Republic.

/ /

В Е Щ И

П Р А К Т И К У М

УНИФОРМА МАЯ В мае не хочется подбирать строгие образы, ведь почти весь месяц проходит под знаком кэжуал. Мы планируем отпуска, праздники, выходные, дружеские встречи, путешествия… А мода сопутствует нам всегда и везде. Остановимся на трех свежих образах: для утреннего кофе с друзьями, для дневных встреч и для вечерней дегустации. Мария Польская

Пастельные оттенки, куртка Belenciaga и сумочка Bottega Veneta – отличные компаньоны мая

1 Мини-юбка и короткая куртка После сезонов мужских силуэтов в женском гардеробе возвращение мини-юбок будет весьма кстати. Многие считают, что именно так выглядит мода XXI века – трапециевидная мини-юбка и укороченная куртка. На самом деле современная мода настолько разносторонняя, что вариантов сочетания коротких юбок масса: с блузами и рубашками, водолазками и свитерами, бомберами и косухами. Не забываем, что в моду вернулся стиль 70-80-х: сумасшедшие колготки в сетку и объемный верх – на пике актуальности. Из обуви в мае придутся кстати сандалии или туфли на низком каблуке.

Брюки-клеш можно использовать как в строгом деловом, так и в непринужденном образе

Образ пастельных оттенков Оттенки, которые дарят ощущение спокойствия, актуальны как никогда. Светло-розовый в коллекциях текущего сезона встречался повсеместно у Сары Бертон из Alexander McQueen и Жозефа Фонта из Delpozo. А, к примеру, цвет кофе с молоком может стать свежей альтернативой классическому бежевому. Обувь же вслед за одеждой может быть выдержана в светлых тонах или, наоборот, быть контрастной, темной и более практичной.

Брюки-клеш Где искать: ТРЦ Пальмира Plaza пр. Соборный, 92 (061) 222-2422 11:00 – 20:00

ТРЦ City Mall ул. Запорожская, 1б (061) 228-3948 10:00 – 22:00

Брюки-клеш сделают изысканнее даже самый простой наряд, поэтому их можно скомпоновать с кедами и белой футболкой. А если предполагается вечеринка, выглядеть элегантно поможет массивный каблук. Брюки-клеш можно дополнять водолазкой или обычным приталенным жакетом; а последней фишкой стало надевать их под платье без рукавов или под топ на тонких бретелях в бельевом стиле. Однако клеш подходит не всем: на объемные бедра лучше выбрать брюки прямого или широкого кроя и удлиненный жакет без рукавов, а из обуви – каблук или платформу. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// К РАС О ТА / ОТК РЫ ТИ Е

LashVi – lash & brow studio: ВИКТОРИЯ БУКРЕЕВА

основатель и преподаватель центра LashVi – lash & brow studio

ЯНА НАЗАРЕНКО

преподаватель по ламинированию ресниц и спа-окрашиванию бровей хной

СВЕТЛАНА СИНЕНКО

преподаватель центра по реставрации, моделированию и окрашиванию бровей

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

найдите себя в искусстве наращивания ресниц и моделирования бровей Сегодня услуга по наращиванию ресниц находится на пике популярности у девушек и женщин разных возрастов. Каждая из них мечтает найти талантливого мастера, который качественно и красиво преобразит ее взгляд. При этом многие задумываются о возможности стать таким мастером и освоить тонкости этого процесса. Отсутствие достойных курсов высокого уровня во многих городах часто не позволяет этому желанию осуществиться. Поездки в столицу для кого-то слишком затратные. Но сегодня в Запорожье появилась возможность пройти профессиональное обучение наращиванию ресниц у дипломированных специалистов. Новый обучающий центр LashVi – lash & brow studio уже открыт для всех желающих получить востребованную профессию лэшмейкера. Это можно сделать всего за три дня. Обучение в LashVi – это залог успеха и стабильного дохода! В центре LashVi представлены следующие направления обучения: базовый курс по наращиванию ресниц, биозавивка ресниц, ламинирование ресниц, секреты и тонкости классического наращивания ресниц, объемное наращивание ресниц (2-3D, голливудское), салонное наращивание ресниц (мастер-классы от ведущего тренера центра), базовый курс по оформлению бровей, спа-окрашивание бровей хной, визаж и реставрация бровей. LashVi – lash & brow studio – это обучающий центр, в котором работают мастера высшего класса с большим опытом в сфере наращивания ресниц и оформления бровей,

победители чемпионатов Украины, участники различных конференций и выставок индустрии красоты. Обучение в центре – увлекательный процесс, в котором всегда есть место творчеству. Ученики получат новые знания и навыки, пополнят свой профессиональный багаж престижной специальностью, чтобы стать более востребованными мастерами и увеличить свои доходы. Обучение будет полезным как для новичков, так и для опытных мастеров, так как индустрия красоты развивается стремительно и каждые полгода в ней появляется что-то новое. А мастеру необходимо постоянно развиваться, чтобы оставаться успешным. Обучающий центр LashVi дает необходимые знания и практические навыки наращивания ресниц в минимальные сроки и на очень высоком уровне. Анастасия Рякова

Цена обучения: 700 – 2 800 грн.

LashVi – lash & brow studio ул. Независимой Украины, 53 (068) 452-6109

ДО

ПОСЛЕ

ДО

ПОСЛЕ

ДО

ПОСЛЕ

ДО

ПОСЛЕ

// К РАС О ТА

Сезон весна-лето открыт!

В центре косметологии и талассо Дольче Вита представлены самые действенные методики. Жарким днем особенно приятна омолаживающая процедура Криолифт – массаж холодом при температуре головки манипулы –15 оС, которая прикасается к коже. Во время процедуры также используется гель с гиалуроновой кислотой 1,5%: это высокоэффективное гипоаллергенное средство ухода за кожей. Видимый результат сразу после процедуры: • глубокое увлажнение кожи – буквально на глазах она становится упругой и шелковистой; • улучшение тонуса кожи; • разглаживание сетки мелких морщин; • формирование овала лица, пропадает второй подбородок; • уменьшение отечности. Цены:

Криолифт с увлажняющей маской Нежные сливки – нежнейшей питательной маской, обладающей следующими свойствами: • регенерирует клетки кожи; • поддерживает необходимый уровень увлажнения кожи; • восстанавливает гидролипидный баланс; • стимулирует выработку коллагена в коже; • оказывает смягчающее, антиоксидантное, иммуностимулирующее и противовоспалительное действие, направленное на устранение внешних признаков старения. Криолифт можно проходить разово, результат держится до 36 часов. Оптимально проводить курс таких процедур: один-два раза в неделю, всего от пяти до десяти процедур.

Дольче Вита центр косметологии и талассо пр. Соборный, 75 (бывший пр. Ленина) 9:00 – 19:00 (093) 261-7229

Еще одна проверенная методика Уход за лицом компании Gerard's (Италия) способна решать многие проблемы, так как в ней древние секреты красоты сочетаются с новейшими технологиями. Недаром спа-центры 25 стран мира отдают предпочтение косметике именно этой марки. Дольче Вита работает с косметикой Gerard's с 2004 года. Результат после процедуры: • глубокий релакс – процедура длится около 60 мин.; • видимый эффект – подтяжка овала лица, глубокое увлажнение кожи, разглаживание сетки мелких морщинок, улучшение цвета лица.

Криолифт – 480 грн. Криолифт с увлажняющей маской Нежные сливки – 550 грн. Массаж (60 мин.) – 300 грн. Массаж + маска (90 мин.) – 450 грн. Кристина Головинова

ПРОЦЕДУРА СЕЗОНА

Массаж лица и уход за лицом Babor (Германия). Можно выбрать технику массажа: • Классический массаж на косметике Babor – от 450 грн. • Испанский массаж лица: специальная техника проработки лица и шеи на глубоком мышечном уровне, которая приводит к повышению натяжения, к укреплению и подтягиванию тканей – 450 грн. • Массаж лица Идеальный контур: глубокая проработка овала лица, шеи и декольте – 500 грн.

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Экспресс-уход: • очищение + маска – от 450 грн. Релакс-уход: • массаж + ампула Babor (Германия) + маска – от 700 грн. • массаж – от 450 грн • массаж + маска – от 580 грн.

Быть красивой – ЛЕГКО! Уже пятый год специалисты Центров лазерной косметологии Stylus Studio в пяти городах Украины на деле доказывают свои клиентам, что быть совершенной – это легко.

Клиенты Stylus Studio, а это и мужчины и женщины, на своем опыте убеждаются: для того чтобы выглядеть как суперзвезда, не нужны изнурительные диеты и бесконечные процедуры. Достаточно просто стать постоянным клиентом Stylus Studio, а профессионалы помогут быстро и правильно разработать программу ухода за собой и комфортно справиться со многими проблемами. Центр работает в нескольких направлениях. Прежде всего здесь можно легко и быстро избавиться от ненужных волос навсегда. Нам, женщинам, так важно иметь красивую гладкую кожу для того, чтобы надеть прекрасное платье, которое подчеркнет точеную фигуру и стройные ножки, и просто чтобы чувствовать себя комфортно. И давайте будем откровенны, волосы в интимной зоне, подмышках и на лице уже давно вышли из моды. К тому же именно наличие волос способствует неприятному запаху, когда мы потеем. Специалисты Центра помогут избавиться от надоедливых волос на любых участках тела и лица, а также от врастающих волос и раздражения. В Центре используют новейшее

оборудование – александритовый лазер фирмы Candela, у которого есть ряд несомненных преимуществ. Прежде всего это безболезненность процедуры (в аппарате подается криоген для уменьшения дискомфортных ощущений) и гигиеничность (только в этом лазере насадки съемные и могут дезинфицироваться в соответствии со всеми требованиями). Также в Центре предлагают процедуры коррекции фигуры. И это не простой массаж или опасное хирургическое вмешательство, это кавитация и LPG‑технологии. Современные аппараты позволяют легко и безболезненно избавиться от лишних объемов и целлюлита. Процедуры очень эффективно корректируют фигуру, помогают спортсменам, которые готовятся к соревнованиям и «сушатся». Благодаря инновационным технологиям, параллельно с удалением жировых отложений тонизируется кожа, то есть жир уходит, а кожа подтягивается. Процедура помогает омолодить и подтянуть кожу, активировать выработку коллагена и выровнять цвет лица. Еще одна процедура – лечение грибка ногтей. Мы так загружены повседневными заботами, что часто забываем о здоровье, теряем стойкость иммунитета,

а в результате становимся легкой мишенью для коварного грибка. В Центре есть аппарат, который абсолютно безопасно лечит это заболевание, воздействуя исключительно на грибок. Используя новые технологии, здоровье ногтям можно вернуть быстро и безопасно. Важная особенность Центра Stylus Studio – забота и уважение к клиенту. Это то, что витает в воздухе, как только переступаешь порог: приветливые администраторы, удобный диванчик для ожидания, ароматный кофе, бесплатные консультации, безопасные аппараты и, конечно же, ответственные специалисты. Виктория Ольшанская

Stylus Studio центр лазерной косметологии ул. Зелинского, 4 8:00–20:00 (095) 000-0206 (093) 000-0206 stylus-studio.com.ua

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

К Р А С О Т А

5 лучших массажей для body-коррекции

Коррекция фигуры – вопрос деликатный и требует системного профессионального подхода. В Море это специальная технология работы с тканями тела, а также с физиологией и сознанием, направленная на прогнозируемый эффект. Body-технолог разработает специальную программу, в которую входят моделирующие процедуры, коррекция питания и физические нагрузки для достижения желаемых результатов. Согласно исследованиям американского института wellness-технологий, ручные коррекционные массажи являются самым востребованным и быстрым способом похудения и моделирования фигуры, опережающим комплексные диеты и отдельные фитнес-программы.

2 3

4 5

Море spa-салон пр. Маяковского, 16 (061) 233-3617 (0612) 34-1613 8:30 – 22:00 spasalon.com.ua

Специалисты спа-салона Море представляют пятерку самых эффективных корректирующих массажей: Антицеллюлитный академический массаж направлен на усиление циркуляции крови, лимфы, снятие отечностей, уменьшение жировых отложений. В результате кожа выглядит ухоженной, эластичной. Проработав все тело и подготовив его лимфодренажными приемами, специалист приступает к массажу, направленному на коррекцию локальных жировых отложений в области бедер, живота, ягодиц. Используется интенсивное растирание, а также техника выжимания для устранения отеков, специальные ударно-вибрационные приемы. Мастер определяет интенсивность и продолжительность воздействия, основываясь на ощущениях клиента и реакции кожи. Во время процедуры температура участков тела повышается, что усиливает циркуляцию жидкостей в тканях. Все это способствует тому, чтобы максимально убрать и предотвратить косметическую проблему апельсиновой корки. Эффект процедуры выражается в уменьшении количества жировых отложений, улучшении оттока лимфы и устранении отечности, улучшении кровообращения, активизации процессов регенерации и питания клеток, повышении тонуса мышц и тургора кожи. Миопластический моделирующий массаж. Особые массажные приемы миопластики позволяют специалисту интенсивно воздействовать на фасциальные структуры, не травмируя их, качественно проработать каждый сегмент и успешно устранить деструктивные изменения. Под таким воздействием в прорабатываемой области улучшается трофика тканей, венозный кровоток, что в свою очередь активизирует выведение продуктов метаболизма из застойных зон. Мощная, глубокая проработка позволяет решать основные задачи коррекции фигуры – качественный лимфодренаж, а за счет техники смены интенсивности получить мощный липолитический эффект и хорошо убрать объемы. Результаты миопластического моделирующего массажа отличаются устойчивым липолитическим и уникальным омолаживающим эффектом за счет глубины проработки ткани и усиления интенсивности обменных процессов. Медовый корректирующий массаж. О важности и целебности меда много говорить не стоит. Мед по своему составу довольно близок к составу плазмы человеческой крови. Именно поэтому он так легко и быстро усваивается и эффективен в борьбе с целлюлитом, так как помогает расщеплять подкожный жир, ускоряет обменные процессы. Перед медовым массажем важно обязательно прогреться в бане. Вначале мастер выполняет приемы общемышечного разогревающего массажа. Далее мед наносится на поверхность кожи легкими движениями и применяется техника энергичного разминания, как будто вымешивается тесто. Аккуратное воздействие не вызывает болезненных реакций. Медовый массаж – это коктейль естественных ароматов. Все оттенки медовых запахов с добавлением эфирных масел – герани и можжевельника, мяты и апельсина, лимона и грейпфрута – способствуют антицеллюлитному эффекту. Мастер всегда выберет то, что более всего нравится клиенту и не вызовет аллергическую реакцию. После того как мед загустеет, приступают к специальной технике, которая заключается в прилипании и отлипании ладоней. Наиболее интенсивным является массаж с прилипанием всей поверхности ладоней и резким их отдергиванием. Для каждого гостя техника подбирается индивидуально. Коррекция области бедер и ягодиц выполняется после проведения лимфодренажных или антицеллюлитных приемов. В результате – хорошая проработка подкожножировой клетчатки, липолитический и детокс-эффект, насыщение витаминами, микроэлементами и натуральными биологически активными веществами. Энергичный аюрведический массаж вишеш в две или четыре руки. Аюрведический массаж всего тела в две и четыре руки с интенсивной и глубокой проработкой тканей тела, мышц и суставов позволяет провести хороший лимфодренаж, улучшить кровоток, снять усталость и напряжение. Целевая аюрведическая процедура – это уникальный ведический ритуал, направленный на липолитический эффект и моделирование фигуры. Происходит воздействие на мармы – нервные окончания, являющиеся местами накопления энергии и непосредственно связанные с различными органами и системами организма, отвечающими за усиление обмена веществ и снижение массы тела. Результат массажа – хороший лимфодренажный, тонизирующий и моделирующий эффект, колоссальная гармонизация эмоционального фона. Тайский slim-массаж. Этот тайский коррекционный массаж проводится с целью похудения и коррекции фигуры, избавления от целлюлита, улучшения обмена веществ, выведения токсинов и оздоровления организма в целом. Методика массажа предполагает использование интенсивных и глубоких выжимающих, скручивающих и перетирающих приемов на подкожно-жировом слое в комбинации с оригинальной техникой срывов. Количество приемов, выполняемых на одной зоне, может варьироваться в зависимости от поставленной задачи. Темп массажа разный – быстрые лифтинговые движения чередуются с медленными дренажными. Регулярное проведение массажа дает устойчивый эффект снижения веса, при этом подтягивается и выравнивается кожа, усиливается кровообращение и микроциркуляция, выводятся шлаки и токсины. Slim-массаж дает три эффекта – антицеллюлитный, лифтинг и уменьшение объема за счет особых приемов и техники срыва на складках подкожно‑жирового слоя. Важно отметить, что перед коррекционными массажами body-технолог обязательно включает предварительный прогрев в тепловой зоне – бане, хаммаме, кедровой бочке или паровой кушетке. Для пролонгации и усиления липолитического эффекта в жировой ткани в Море используют пилинги, различные обертывания, липолитические и моделирующие средства. В заключение хочется порадовать почитателей моделирующих программ – современные процедуры эстетической коррекции тела эффективны, комфортны и гармоничны, при условии, конечно, что с клиентом работает профессионал. И тогда результат гарантирован. Виктория Ольшанская

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Фото: Маргарита Науменко

// С ПОР Т

Оздоровительные сеансы

в Pitbull Boxing & Gym Результат правильного курса массажа – отличное настроение и физическое самочувствие. Лечебный массаж улучшает обмен веществ, обогащает организм кислородом и питательными веществами. Расслабляющий, восстанавливающий, лечебнопрофилактический – все виды массажа доступны клиентам клуба Pitbull Boxing & Gym.

Рафаил Гирфанов, массажист Pitbull Boxing & Gym

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Массаж необходим всем – тем, кто пока не нашел времени для занятий спортом, но заботится о своем здоровье, и тем, кто усиленно тренируется и нагружает свой организм. Профессиональный массажист с восьмилетней практикой сразу определит, какой именно массаж подойдет для тех или иных целей и какое количество сеансов необходимо. Лечебно-оздоровительный массаж рекомендуют при лечении различных заболеваний. При частых головных болях, болевых ощущениях в шейном отделе эффективен массаж воротниковой зоны и головы. Общий массаж окажет благотворное влияние на весь организм (опорно-двигательную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы), снимет мышечные зажимы и напряжение. Актуален в начале сезона отпусков и антицеллюлитный массаж, благодаря которому происходит снятие отечности тканей, улучшается их тонус, подтягивается и корректируется фигура. Снизить тонус мышц, сделать их более эластичными, помочь справиться с болевыми ощущениями поможет массаж после тренировки. Он дает замечательный эффект, если имеются болезненные ощущения в области ног, шеи и позвоночного столба. Основная цель восстановительного массажа – восстановление сил после интенсивных нагрузок, оптимизация кровотока. Кроме того, массаж убирает напряжение в мышцах, одновременно укрепляя их, улучшает сон, благотворно сказывается на нервной системе в целом.

Наконец, это просто приятная процедура, во время которой вырабатываются эндорфины – естественные подавители болевых ощущений. Максимального эффекта от восстановительного массажа можно достичь, если проводить его сразу после водных процедур или сауны. В Pitbull Boxing & Gym есть такая возможность, поскольку сауна располагается рядом с массажным кабинетом. Клиенты могут получить полный комплекс оздоровительных услуг в одном месте, экономя при этом свое время. В комплексе с сауной массаж более глубоко воздействует на организм. Сауна – идеальное место для использования ароматических масел. Благодаря жару и влажности раскрывается весь потенциал эфирных масел. А распаренные и открытые поры кожи способны значительно быстрее и эффективнее воспринять эфирные вещества, благодаря чему организм получает больше пользы. Массажист Рафаил Гирфанов использует в своей практике эфирные смеси, созданные по специальным рецептурам. Эти смеси прекрасно действуют как во время сауны, так и во время аромамассажа. Активный образ жизни постоянно держит нас в тонусе. Но чтобы расслабиться, снять излишнее напряжение и зарядиться энергией для новых свершений, просто необходимы массаж и сауна! Анастасия Рякова

// Т У РИЗ М

КИПР – остров легенд

Кипр – сказочный остров, земля древних легенд, место рождения богини красоты и любви Афродиты, – расположен в восточной части Средиземного моря, на стыке Европы, Азии и Африки, и по праву считается связующим звеном между Востоком и Западом. Распространено мнение, что здесь самый здоровый климат в мире. Также Кипр – одно из самых безопасных мест в Европе. Эта страна наполнена атмосферой гостеприимства, согрета ласковым солнцем, омыта лазурными водами Средиземного моря, и готова предложить бесчисленные возможности для отдыха. Летний сезон на Кипре начинается в мае и длится до ноября. Вылеты – из Киева, Днепропетровска и Львова. Время полета примерно 2,5 часа.

Айя-Напа – один из наиболее

популярных и модных курортов Европы, сознательно сохраняющий свой местный колорит. Прекрасные широкие пляжи с золотистым песком, кристально чистое море, хорошая отельная база от бюджетных вариантов до отелей VIP‑уровня. Сюда приезжает молодежь со всех уголков мира, которую привлекает изобилие ночных клубов и дискотек до утра, ресторанов и баров. Это настоящий фейерверк красок, музыки и света, праздник жизни, беззаботный мир, где теряется ощущение времени. Для семей с детьми важно достаточно спокойное море, наличие аквапарка и луна-парка, широкие песчаные пляжи. Можно совершить морскую прогулку на яхте вдоль побережья с остановками для погружений и посещения морских пещер. Эти пещеры – настоящий геологический феномен, одна из главных достопримечательностей города.

Лимассол – второй по величине

город на Кипре и самый крупный курорт, кипрская Ривьера. Это город фестивалей и ночной жизни. Большинство пляжей неширокие, с темным песком, но они удостоены Голубого флага за чистоту, безопасность и развитую инфраструктуру. Именно в окрестностях Лимассола производится знаменитое сладкое десертное вино Коммандария, история которого уходит корнями во времена крестоносцев. Курорт подходит как для любителей разнообразной ночной жизни, так и для спокойного семейного отдыха или бизнес-поездок.

Символ Ларнаки – пальмовый променад Финикудес, набережная, вдоль которой величаво стоят высокие пальмы, посаженные еще в 1922 году. Знаменит еще пляж Макензи – на западе Ларнаки. Оба эти пляжа удостоены Голубого флага Европейской комиссии по окружающей среде. Уникальное соленое озеро – любимое место для зимовки розовых фламинго. Рядом, в окружении высоких кипарисов возвышается красивая мечеть Хала Султан Текке, четвертая по значимости святыня в исламском мире. В двух кварталах от набережной на площади находится церковь Святого Лазаря, небесного покровителя города, это место почитают христиане всего мира. Для любителей погружения будет интересен затонувший паром Зенобия, входящий в мировую десятку самых примечательных объектов для дайвинга.

Путешествовала Наталья Дяченко

Протарас – невероятно романтичное

место, одно из излюбленных мест для отдыха самих киприотов. Это курорт с обширной инфраструктурой, его пляжи с мелким золотистым песком наряду с пляжами Айя-Напы – лучшие на острове. Самый знаменитый пляж – залив Фигового дерева, славящийся кристально чистыми водами. Национальный парк мыса Греко – неповторимое место с лагунами с прозрачной лазурной водой и подводными пещерами, уникальной растительностью. Сюда каждый год слетаются сотни видов птиц. Протарас рекомендован тем, кому необходим спокойный отдых в тихом месте.

Пафос был столицей Кипра в течение 600 лет. В его окрестностях очень много исторических и археологических памятников мирового значения – гробниц царей, мозаик со сценами греческой мифологии, церквушек и монастырей, также приковывает взгляд живописная гавань, построенная в период расцвета империи Александра Македонского. Атмосфера Пафоса пропитана древностью. Именно здесь, у камня Ромиу, из пены морской вышла на берег богиня любви и красоты Афродита. Существует поверье, что если искупаться здесь, происходят чудесные превращения – к женщинам возвращается молодость и красота, а мужчины становятся сильными и смелыми. Береговая линия представляет собой смешение каменистых и песчаных пляжей. Это идеальное место для всех, кто желает совместить познавательный отдых с наслаждениями СПА.

Мы сами планируем путешествия нашей жизни. Для каждого гостя Кипр готов предложить сюрпризы, открывая себя каждый раз с новой стороны. Остается лишь почувствовать это и насладиться кипрским гостеприимством, присоединившись к улыбчивой и дружной кипрской семье!

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т У Р И З М

Сердце сердца твоего — святая Прага. Твое дыхание в ее ночной тиши. В ней все сокровища: в ней чудо и отвага, Оружье верное, насущный хлеб души. Как в чаше, в ней всегда живительная влага, И все черты ее бессмертно хороши... Ярослав Врхлицкий

ПРАЖСКАЯ ВЕСНА

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Текст и фото: Елена Кайда (Lee Key)

Бесспорно, Прага – это один из красивейших старинных европейских городов. Узкие улочки, мощенные брусчаткой, весеннее цветение магнолий, древние здания, щедро украшенные лепниной, величественные соборы, устремляющие свои шпили к небу. Этот город, утопающий в зелени пышных садов, покоряет раз и навсегда. Любопытных путешественников (которые, подобно мне, будут сворачивать с протоптанных туристических тропок и забредать во всевозможные переулки) здесь всегда поджидает что-то новое. Как фотографу, мне было крайне сложно расстаться с камерой, поэтому я запечатлела свой роман с весенней Прагой в тысячах снимков.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т У Р И З М

Я отдаю первенство именно Вышеграду не из-за красоты или исторической ценности, а потому что это место идеально для "разогрева": оно настраивает на получение впечатлений от Праги по нарастающей.

Обязательно нужно зайти в храм Девы Марии на Словенах – здесь сразу чувствуешь прилив сил и не так многолюдно, как в других туристических местах. Внутренний периметр опоясывают светлые прохладные коридоры, на стенах которых сохранилось множество древних фресок (это самая большая в Европе коллекция библейских сцен Ветхого и Нового Заветов).

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Стоит пройтись по Карлову мосту несколько раз: днем – под музыку уличных музыкантов, – вечером – в теплом свете фонарей, наслаждаясь бликами огней в водах Влтавы, – а еще на рассвете, когда здесь почти нет людей, чтобы прочувствовать атмосферу и историю этого места. Укрыться от многонациональной толпы туристов можно в тени магнолий в Вальдштейнском саду. Самым загадочным объектом сада является внушительная сталактитовая рукотворная стена.

Собор Св. Вита для меня стал символом стремления человечества к прогрессу. Сюда стоит прийти после обеда, когда солнце через витражи окрашивает стены мозаикой цветных бликов. Хитросплетения лучей в стрельчатых окнах под потолком завораживают.

Прага невероятна. Она такая разная утром, днем, вечером и ночью, в лучах солнца и в непогоду! Она полна загадок, бережно хранит свои тайны, но готова разделить их с внимательными и пытливыми путешественниками. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

/ /

Т У Р И З М

НА ОТДЫХ И НА УЧЕБУ –

детские туры этого лета Дети ждут лета с особым нетерпением. И в силах родителей сделать этот праздник жизни ярким, насыщенным и незабываемым для своего ребенка. Языковая практика в новом окружении, спортивная активность, игры, морские развлечения, интересные знакомства – вот далеко не полный перечень возможностей, которые предоставляют различные варианты отдыха за границей. Туристический оператор Валена отправляет детские группы в самые популярные страны для развлечений и обучения.

Великобритания Изучение языков и экскурсии, познавательнообучающая программа

Три недели в Оксфорде – лучшая языковая практика, которую можно себе представить. Прогрессивные методики обучения, 18 уроков английского языка в неделю, все необходимые материалы и, конечно, сертификат по окончании обучения – созданы все условия для получения новых знаний. Что входит в программу:

• полный пансион – отличное 3-х разовое питание (завтрак, обед, ужин); • 9 экскурсий (3 в неделю); • активная программа социальной, культурной и спортивной жизни в дневное и вечернее время; • трансферы из аэропорта Хитроу и обратно; • сопровождение от приезда до отъезда; • туристическая и медицинская страховки; • размещение в резиденциях в живописной части Оксфорда (три большие резиденции с отдельными зданиями для мальчиков и девочек); • великолепные классы, оборудованные всем необходимым; • спортивные площадки; • бассейны с подогревом.

Первый вылет из Запорожья: 10 июля Участники: дети от 10 лет в сопровождении руководителя; также могут присоединиться и взрослые. Длительность программы: три недели и больше. Проживание: в резиденции школы в центре Оксфорда. Стоимость программы: от 2000 евро.

Лилия Яковенко, руководитель группы

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Болгария Отдых и спортивные развлечения

Международный молодежный центр Сердика 3* + All incl. принимает гостей на побережье Черного моря в Болгарии. Лагерь расположен в 15 км от г. Варна, в живописном парке, в самом центре всемирно известного курортного комплекса Золотые пески. Что входит в программу: • • • • • • • • •

проживание в номерах люкс по 3-4 человека; питание: шведский стол, все включено; пользование открытым бассейном; водные развлечения в аквапарке ММЦ Сердика; пользование фитнес-залом, настольный теннис, профессиональные спортивные площадки для коллективных видов спорта (волейбольная, баскетбольная, футбольная); караоке в лобби-баре; круглосуточная охрана комплекса специализированной службой; богатая анимационная программа, включающая конкурсы, викторины и призы; спортивные мероприятия на свежем воздухе.

Участники: дети от 10 лет и старше. Группа с руководителем выезжает из Запорожья на автобусе 3 августа. Длительность программы: 13 дней. Стоимость: от 320 евро. Группа, которая летит самолетом, вылетает 5 августа. Длительность программы: 15 дней. Стоимость: от 555 евро.

Юлия Макух, руководитель группы

// АР Т / КОН Ц Е Р ТЫ

Ярмарка спорта

«Выбери свой спорт!» – под таким девизом 14 мая в парке культуры и отдыха Дубовая роща пройдет традиционный грандиозный праздник спорта, здорового образа жизни, спортивной коммуникации и комфортного отдыха – Ярмарка спорта. Ярмарка спорта начнется с масштабной пробежки Run for fun, поучаствовать в которой могут все желающие. Как сообщают организаторы мероприятия, забег стартует в 9 утра и будет проходить на двух дистанциях – 6 и 12 км. Маршрут проложен по живописным местам парка Дубовая роща. По словам вдохновителей мероприятия, идея праздника заключается в том, чтобы местные жители могли выбрать себе вид спорта и определиться с коллективом, который его представляет. Кроме того, Ярмарка спорта – это конкурсы и призы, викторины и эстафеты, музыка и отличное настроение. 14 мая, 9:00 Дубовая роща

Концерт Светланы Лободы Всеукраинский тур Пора домой! Loboda – это яркое, незабываемое шоу, безумная энергетика, сияющие глаза и настоящая харизма, которая чувствуется в мельчайших деталях. Светлана Лобода, с присущим ей бесстрашием, создала шоу, в котором объединила весь опыт своей сложной творческой жизни и открыла душу в невероятно драматических композициях, которые станут большой неожиданностью даже для давних поклонников. 21 мая, 20:00 Цена входа: 490 – 950 грн. РЦ Капиталистъ

Концерт Классика детям Музыкальная программа для детей познакомит юных слушателей с шедеврами мировой классики, инструментальными и танцевальными жанрами, музыкальными инструментами и их неповторимым звучанием. Ребята приобщатся к миру творчества и красоты! 15 мая, 12:00 Цена входа: 30 грн. Концертный зал им. Глинки

V Всеукраинский туристический слет Дети гор Спортивное мероприятие пройдет в кругу старых и новых друзей и подарит три дня позитива, хорошего настроения и ярких впечатлений. В данном слете могут принять участие все желающие: туристы и велотуристы, скалолазы и альпинисты, инструкторы и просто активные люди, а также их друзья. Ведь туристический слет – это не чемпионат, а увлекательные соревнования для всех, кто хочет хорошо провести выходные на свежем воздухе. 27 – 29 мая Хортица, Турпляж

Фестиваль семьи Городской праздник под лозунгом Щаслива родина – міцна країна! пройдет в формате Олимпийских игр-2016. 5 июня, 10:00 Дубовая роща Подготовила Анастасия Рякова АФИША

З АПО РОЖЬЕ

С О Б Ы Т И Е

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ

OSCAR ACADEMY 2016 Ежегодная церемония Oscar Academy 2016 от Академии Совершенства Натальи Егоровой удивила своей массовостью и грандиозностью. Целью мероприятия было награждение друзей и партнеров Академии Совершенства. Программа была очень насыщенной! Зрителей ожидало море сюрпризов. Были представлены яркие и креативные коллекции одежды и обуви от молодых дизайнеров Запорожья и Днепропетровска, а также стильная детская одежда от бутика Baby Chic. Шоу-программа удивила не меньше. Как всегда интересными, пластичными и зажигательными постановками порадовали танцевальный коллектив Рондо и шоу-балет Саквояж. Специально для гостей мероприятия в течение всего дня играла великолепная музыка от победительницы Oscar Academy 2016 – DJ Love. Ежегодно Академия Совершенства вносит разнообразие в нашу жизнь своими невероятно яркими и грандиозными мероприятиями!

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

/ /

А Р Т

С О Б Ы Т И Е

Выставка Dream. Команда мечты

Масштабная фотовыставка Dream. Команда мечты творческой команды Сергея Штепы открылась в ночном клубе Zima Project. Вдохновенные фотографии, сделанные во время коллективных съемок в разных городах Украины, выполнены в стиле fashion, beauty, классический женский портрет. Для показа были отобраны 80 работ фотографов, которые проходили обучение на курсах фотоискусства Сергея Штепы.

Сергей Штепа,

фотограф, организатор выставки Dream. Команда мечты Прошло почти три года с того момента, когда я объединил самых талантливых учеников и выпускников моих курсов фотографии, самых ответственных дублеров и ассистентов в дружную команду, получившую название Dream Team. Мы выдвигали необычные идеи, занимались поиском моделей, способных передать утонченность и шарм каждого образа, подбирали реквизиты, ездили на съемки в другие города. Я решил подвести итог трехлетней работы, организовав выставку, где каждый автор представил лучшие кадры за все это время. Мне очень приятно, что мои личные труды и труды всей команды не остались незамеченными, – это вдохновляет творить.

Денис Бурлей

Фото: Маргарита Науменко, Алена Рубель

фотограф, участник фотовыставки Dream. Команда мечты Мы очень долго готовились к выставке. В Запорожье еще не было фотовыставок такого масштаба. Одну из идей для фотовыставки я вынашивал 1,5 года. Воплотить ее помогла одна из самых известных моделей Запорожья – Ангелина Петрова. Идея с горящим зонтом особенно понравилась гостям выставки, а некоторые даже не поверили, что он на самом деле горел.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// К И НО

Angry Birds в кино THE ANGRY BIRDS MOVIE

Финляндия, США, 2016 режиссер: Клэй Кэйтис, Фергал Рейли в ролях: Джейсон Судейкис, Питер Динклэйдж, Билл Хейдер, Кигэн-Майкл Ки, Джош Гад, Майя Рудольф, Дэнни МакБрайд, Джеффри Аренд, Даниэль Брукс, Айк Баринхолц Фильм расскажет о том, как началось знаменитое противостояние птичек и свинок, персонажей популярной компьютерной игры, а также раскроет некоторые секреты любимых героев.

Люди Икс: Апокалипсис

X-MEN: APOCALYPSE

США, 2016 режиссер: Брайан Сингер в ролях: Джеймс МакЭвой, Майкл Фассбендер, Дженнифер Лоуренс, Роуз Бирн, Оливия Манн, Эван Питерс События, показанные в картине Дни минувшего будущего, оказали колоссальное влияние на мир, где мутанты и люди борются за свое место под солнцем. В это нелегкое время людям Икс предстоит столкнуться со своим самым опасным противником – древним мутантом Апокалипсисом, существом, схватка с которым может стать последней не только для мутантов, но и в принципе для всего человечества. В поисках способа победы над неуязвимым и бессмертным монстром людям Икс предстоит узнать больше о происхождении своего вида. Но Апокалипсис неимоверно силен, и вероятность победы все уменьшается, ведь он твердо убежден, что только сильнейшие имеют право на выживание…

/ /

К А Л Е Н Д А Р Ь

Angry Birds в кино Финляндия, США, 2016 мультфильм, боевик, комедия, семейный 12 мая – 1 июня Байда, Довженко, Маяковского Волки и овцы Россия, 2016 мультфильм, семейный, комедия, приключения 28 апреля – 25 мая Довженко малый зал

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Ловушка для привидения Германия, Австрия, Ирландия, 2015 фэнтези, комедия, семейный 12 – 25 мая Довженко малый зал

Люди Икс: Апокалипсис США, 2016 фантастика, фэнтези, боевик, приключения 19 мая – 8 июня Довженко

Неслабый пол США, 2014 комедия 19 мая – 1 июня Довженко малый зал

Несносные леди США, 2016 комедия 12 – 18 мая Довженко малый зал

Образцовые семьи Франция, 2015 12 – 25 мая Довженко малый зал Первый мститель: противостояние США, 2016 фантастика, боевик, приключения 5 – 25 мая Байда, Маяковского 12 – 18 мая Довженко

Разрушение США, 2015 драма, комедия 19 мая – 1 июня Довженко малый зал

Первый мститель: противостояние

CAPTAIN AMERICA: CIVIL WAR

США, 2016 режиссер: Энтони Руссо, Джо Руссо в ролях: Скарлетт Йоханссон, Том Холлэнд, Крис Эванс, Элизабет Олсен, Роберт Дауни мл., Себастиан Стэн, Пол Радд, Мариса Томей, Эмили ВанКэмп, Чэдвик Боузман Ужасные последствия битвы против Альтрона заставили правительство Соединенных Штатов Америки задуматься о влиянии людей с суперспособностями на жизнь всего человечества. С этой целью вводится новый закон – Акт о регистрации супергероев, который вынудит супергероев раскрыть свои личности и вынужденно работать только на правительство. Это событие порождает раскол между величайшими героями мира…

Разрушение DEMOLITION

США, 2015 режиссер: Жан-Марк Валле в ролях: Джейк Джилленхол, Наоми Уоттс, Крис Купер, Хезер Линд, Полли Дрэйпер, Уасс М. Стивенс, Брендан Дулинг, Селия Ау, Хани Эвиталь, Джуда Льюис Когда банкир Дэвис узнал, что его жена мертва, он захотел купить шоколадный батончик в торговом автомате, но тот оказался сломан. Переживая горе, Дэвис начинает крушить дом, мебель, машину, строчить жалобы в обслуживающую торговые автоматы фирму. А в письмах он… рассказывает историю своей любви. Скоро ему отвечает Карен, менеджер компании, но сможет ли она спасти Дэвиса из эмоциональной пропасти?..

/ / Байда

К И Н О Т Е А Т Р Ы

Байда – один из самых молодых запорожских кинотеатров. Во вместительном зале (630 мест) с системой отопления и вентиляции зрителя ожидают большой экран, кресла повышенной комфортности с очень большим междурядным расстоянием. А самая передовая 3D-технология цифровой кинопроекции X-Pand и система звука Dolby Digital Surround-Ex многократно усилят впечатления от фильма. Дисциплинированных зрителей, приходящих на просмотр заранее, порадует удобный зал ожидания. пр. Ленина, 162 (061) 220-4252 (бронирование) (061) 220-4500 (автоответчик)

Кинотеатр имени А. П. Довженко

Это центральный кинотеатр Запорожья. Здесь демонстрируются фильмы в трех залах: Большом зале 3D, Малом зале и Стереозале 3D. Большой зал рассчитан на 328 мест и предназначен для показа премьер мирового масштаба. В этом зале применяется система объемного звука Dolby Digital Surround-Ex. В Стереозале представляют послепремьерные показы популярных фильмов в формате 3D, а в Малом зале, рассчитанном на 50 мест, регулярно проходят фестивальные кинопрограммы и артхаусное кино. пр. Ленина, 145 (061) 233-3528 (061) 220-9396 (автоответчик)

Кинотеатр имени В. В. Маяковского

Это модный кинотеатр города Запорожья с залом на 232 места. В зале внушительный экран, кресла повышенной комфортности с большим междурядным расстоянием, удобные VIP-диваны. Система звука Dolby Digital SurroundEx поможет глубже погрузиться в события на экране, а кондиционеры создадут комфортный микроклимат. В кинотеатре действует система скидок, а качество сервиса очень приятное. пр. Ленина, 167 (061) 701-7389 (бронирование) (061) 220-9500 (автоответчик)

Хортицкий

В кинотеатре Хортицкий зрителям предоставляется возможность лично убедиться в преимуществах новейшей системы кинопоказа с объемным звуком Dolby Digital Soundhead и итальянским панорамным экраном Perlux. А еще вы оцените мягкие кресла и атмосферу домашнего уюта во время просмотра современных кинолент. Цены – более чем демократичные, от 20 до 25 грн. Среда – День зрителя, и на все сеансы можно попасть за 20 грн. Для школьников, студентов, пенсионеров – скидки. Добро пожаловать! пр. Советский, 15 (061) 283-7723

Многозальный Мультиплекс

Это трехзальный кинотеатр с новыми большими залами, качественным звуком, широкими экранами, комфортными креслами. Цены на билеты вполне демократичные. Обновление репертуара происходит каждую неделю в четверг. пр. Ленина, 83/85 (061) 707-4297 (бронирование) (094) 920-8297 (бронирование)

Кадры из фильмов: kinopoisk.ru

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// Д Е ТИ / НОВОЕ

футболка – 230 грн. штаны – 585 грн. обувь – 380 грн. ободок – 170 грн.

рубашка – 362 грн. шорты – 690 грн. слипоны – 382 грн. кепка – 245 грн.

шорты – 580 грн. обувь – 470 грн. футболка – 230 грн. шляпка 295 грн.

Модные дети

Весело отметив Пасху и надолго попрощавшись с холодами, дети и их родители отправляются за весенними и летними обновками для солнечных деньков. Детская одежда для теплого времени года должна быть легкой, натуральной и комфортной. А коллекции в новом детском магазине Happy Baby именно таковы.

платье – 1350 грн. балетки – 470 грн.

Радуя клиентов второй месяц, магазин Happy Baby предлагает брендовую одежду для девочек и мальчиков от двух до десяти лет. В магазине представлены вещи Zara, F&F, Сarter`s, H&M с яркими расцветками, красочными принтами и интересным кроем: вискозные комбинезоны, нарядные платья, универсальные джинсы, босоножки, яркие сарафаны, футболки с принтами, кеды, шорты, легкие балетки, лосины, хлопковые брюки и многое другое, что поможет выразить индивидуальность каждого ребенка. Для морского отдыха представлены купальники, плавки, панамки и флип-флопы. Помимо этого в Happy Baby можно найти много важных мелочей: зонтики, сумочки, шляпки, кепки, очки, аксессуары для волос, нижнее белье и комфортные носочки. А расположение магазина в центре города и демократичные цены порадуют родителей, сделав шопинг удобным и выгодным. Мария Польская

костюм – 585 грн. балетки – 470 грн. шляпка – 295 грн. сумочка – 380 грн. комбинезон – 780 грн. комплект футболок с принтом – 450 грн. кепка – 275 грн. обувь – 561 грн. сумочка – 480 грн.

футболка – 210 грн. шорты – 254 грн. слипоны 382 грн. кепка – 325 грн. футболка – 230 грн. штаны – 585 грн. обувь – 380 грн. ободок 170 грн. сумочка – 265 грн.

Фото: Яна Авдеева

чиносы – 425 грн. футболка – 230 грн. кроссовки – 820 грн.

футболка – 360 грн. чиносы – 425 грн. слипоны – 362 грн.

Happy Baby магазин детской одежды ул. Победы, 47 (р-н б. Шевченко) (050) 282-5268 на фото: все вещи – H&M

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// TE E N НОМ Е РА

Фото: Марина Владимирова

Амалия,

Фото: Марина Литвинова Благодарим за помощь в организации съемки кофейню Wave 3 fresh roasted coffee

14 ЛЕТ

Амалия, у тебя есть любимые предметы? Мой любимый предмет – немецкий язык, я люблю узнавать новое о Германии и учить новые слова. А еще какие-то интересные занятия посещаешь? С трех лет хожу на танцы. Я занималась в разных коллективах, искала себя в разных стилях, а сейчас остановилась на современных танцах. Танцую хип-хоп, джаз-фанк, диско в коллективе Дисет. У нас очень дружный и сильный коллектив, у него большая перспектива. Я люблю участвовать в соревнованиях и получать призовые места. Как ты отдыхаешь от школьных уроков и других занятий? Я веду очень активный образ жизни, у меня мало свободного времени. Помимо танцев я хожу в спортзал, чтобы держать себя в форме. Также занимаюсь акробатикой в Манеже. Стараюсь не пропускать мастер-классы известных танцоров, которые приезжают к нам в город. Еще я получаю удовольствие от прогулок со своей любимой собачкой Люсей. Очень ее люблю и считаю ее своей младшей сестричкой.

Ты много времени проводишь в социальных сетях? Прилично, потому что у меня много друзей из разных городов и стран. Я сижу в соцсетях перед тренировкой и после, перед школой, а также перед сном. Какой фильм или книга в последнее время произвели на тебя впечатление и почему? Я больше всего люблю фильмы ужасов, мистику и всякие паранормальные явления. Также нравятся лирические фильмы, очень впечатлил Форест Гамп. Еще у меня есть любимый сериал Американская история ужасов. О чем ты мечтаешь? У меня есть две мечты. Первая мечта – поехать в Лос-Анджелес и побывать в местах, где снимали мой любимый сериал. Вторая мечта – достичь большого успеха в танцах. Какими поступками, на твой взгляд, проверяется настоящая дружба? Настоящая дружба проверяется верностью и честностью. Для меня друг – это тот человек, который никогда не оставит тебя одного. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// BAC KS TAG E

Кафе Шелест 19 апреля

Фото: Марина Литвинова

В этот день наш фотограф Марина Литвинова попала в святую святых ресторана Шелест – кухню! Драйв, который нарастал за кулисами, не передать словами: каждый цех работает в ритме секундной стрелки швейцарских часов. Этим вечером гостей ждала премьера блюд от кафе Шелест. Первыми их попробовали гости гастрономического вечера журнала Афиша, кафе Шелест и торгового дома Вина Мира. Свежее филе семги и тунца, тигровые креветки в умелых руках шефповара за несколько минут превратились в тар-тар с авокадо, икрой тобико и перепелиным яйцом. Изюминка блюда – кисло-сладкий апельсиновый соус понзу. Новинка на кухне – индукционный вок. В нем произошло преображение слайсов судака, молодого стручкового горошка, черных древесных грибов и синего лука с соусом-глазурью в блюдо, создающее во рту фейерверк вкусов, – сладкого, острого и соленого. Кондитер сотворил красивейший облепиховый торт с натуральным суфле из облепихи, киви с белым шоколадом на тонком, нежном бисквите. Потенциальный хит десертной карты вскоре порадует всех своих гостей!

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Эногастрономический вечер в Шелесте

Фото: Маргарита Науменко

В кафе Шелест 19 апреля гости дегустировали вина Португалии от ТД Вина Мира и новинки меню от шеф-повара кафе. Этим вечером гости дегустации первыми попробовали тартар из лосося, креветок и тунца с соусом понзу с белым сухим Azoi Shoreline Vinho Verde DOC Branco 2015 и Amigos Sauvignon Reserva Vinho Regional Lisboa 2014. Горячим курсом выступил судак вок в кисло-сладком соусе с молодым стручковым горошком, древесными грибами и синим луком в тандеме с красным сухим Azoi Shoreline Vinho Regional Lisboa Tinto Reserva 2014. На десерт гостей ждала еще одна новинка, на этот раз из десертной карты, – облепиховый торт с суфле из киви с белым шоколадом с бокалом Amigos Touriga Nacional Reserva Vinho Regional Lisboa 2012. Ведущая вечера Анастасия Рякова разыграла среди гостей сертификаты от партнеров вечера – PrimaVera beauty club, салона красоты Лилу, спа‑салона Море, а также специальный приз от ТД Вина Мира – бутылку Amigos Touriga Nacional Reserva Vinho Regional Lisboa 2012.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

// Н Е К Р ОЛОГ

Купить или не купить? Как часто каждый задумывается над тем, что, где и как он покупает? Все ли проверяют товар на соответствие заявленным характеристикам? Кто-то изучает сроки годности? Очень много вопросов можно задать потенциальным покупателям, вот только, скорее всего, ответы на них будут достаточно печальными. И все потому, что одна половина людей достаточно бездумно относится к трате денег. А вот вторая половина, наоборот, хочет этих драгоценных бумажечек вытрясти, да побольше. А ведь последствия могут быть плачевными, и это будет не просто небольшая финансовая потеря, но и, например, отравление или другой «сюрприз». Вот почему покупки нужно проверять, не выходя из магазина, не отходя от кассы, и не важно, как это будет выглядеть. Совершенно нередки ситуации, когда в магазинах неправильно расставляют товары, и причиной тому является как безразличие покупателей, так и непрофессионализм продавцов. Что же из этого получается? Недавно я покупала пудру для лица, совершенно обычную и недорогую. Видимо, из-за невнимательности консультантов, менеджеров, да без разницы кого, цена на баночке разительно отличалась от той, которую пробивали на кассе. Естественно, девушка на кассе еще полчаса с пеной у рта яростно доказывала мне, что это нелепая ошибка, и товар она мне продаст лишь по цене, занесенной в кассовый аппарат. Можно понять ее переживания: никому не хочется получить недостачу и штраф. Но ведь очень часто так делают специально, просто рассчитывая на то, что человек потом растеряется и из-за неловкости купит товар подороже. Еще одна проблема – это когда, к примеру, покупаешь торт Наполеон, а вместо него ешь Киевский, на который у тебя аллергия. Никогда не стесняйтесь пойти и вернуть товар, если вам продали не то, что нужно, если вас обманули, обвесили или обсчитали. Почему кто-то должен платить за ошибки другого человека? Да и деньги ни к кому с неба не падают, а то, что на добрых и мнительных людях наживаются, – это факт. И последний пример, я буквально вчера покупала рулет. Выглядел он чудесно, казался таким воздушным и кремовым, но дата изготовления на упаковке смущала. Ради интереса я спросила у продавца, свежий ли он. На что поступило незамедлительное: да, конечно, безусловно. На вопрос, когда его привезли в магазин, продавец немного растерялась, подумала и ответила: вчера. Да какой же вчера, если это было как минимум четыре дня назад? Возмутительная ситуация. Лишь бы продать, впихнуть. И не важно, значительна ли сумма покупки и для каких целей покупается товар. Никого не слушайте, молча сами проверяйте все сведения о товаре. И ни в коем случае не стыдитесь заявлять о своих правах, ведь кому-то обманывать вас тоже не стыдно. Екатерина Лукьянец

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ