Афиша-Запорожье 13-14(256-257)'2016

АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

5

// С ОД Е РЖ АНИЕ

Анатолий Пустоваров:

«У нас большой потенциал в сфере промышленного туризма, также хочется, чтобы Запорожье 24 стал фестивальным городом»

Loft Млин –

самое неформатное и очаровательное место в Запорожье

60

12

OTPUSK TIME

Стефано Антониолли:

«Первое, что приходит на ум, – украинский гость очень избалован»

39

8

6 Техно 8 Событие

26 Фичер

Роуд-шоу Audi RS Experience

10 Персона

Артур Гатунок

32 Рестораны/Обзор

Ice & fruits – летние десерты

Otpusk Time

24 Завтрак с

Анатолием Пустоваровым

№ 13–14 (256-257)

Шеф-редактор: Наталья Концур

Дизайнер: Артем Концур

Фото: goodfon.su

ЗАПОРОЖЬЯ

Учредитель и издатель: ЧП “Студия “Навигатор”. Свидетельство о регистрации: ЗЗ № 688. Специализированное издание, информирующее читателя о культурных событиях, а также об употреблении и производстве алкогольных напитков. Издание рассчитано на аудиторию читателей от 21 года.

З А П О РОЖЬЕ

48 Вещи/Дресс-код Аня Гольдман

49 50 51 52 54 54

Вещи/Практикум Красота Здоровье Дети Дети/Папарацци Помогаем помогать

Рекламный отдел: Евгения Ковальчук, Виктория Ольшанская Лилия Спивакова, Кристина Головинова Отдел распространения: Елена Закарлюка

Обложка:

АФ ИШ А

35 Рестораны 38 Рестораны / Интервью Директор: Виктория Ольшанская

12 июля – 9 сентября 2016

6

30 Coffee break

Руслан Карелашвили

12 Тема

Будь с нами!

Фестиваль З країни в Україну

Динамика, мощь, драйв на роуд-шоу Audi RS Experience

Авторы рубрик: Рестораны, Завтрак с, Красота: Кристина Головинова Персона, Фичер, Папарацци, Арт: Анастасия Рякова Тема, Техно, Событие, Туризм: Виктория Ольшанская Тема, Дресс-код, Вещи, Дети: Мария Польская Кино: Елена Закарлюка Здоровье: Ольга Касич-Пилипенко Арт, Дети, Некролог: Анастасия Голикова Фотографы: Марина Литвинова, Елена Смирнова, Юлия Парфенова, Юлия Васькив

Рекомендованная цена 15 грн. Ответственность за достоверность рек­­ламной информации несет рекламодатель. Редакция может не разделять точку зрения авторов. Авторы несут ответственность за достоверность информации. Редакция оставляет за собой право редактировать предоставленные тексты. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно только с разрешения редакции Афиши. Брендирование на правах рекламы Печать: ООО “ПРИВОЗ ПРИНТ”. г. Запорожье, ул. Победы, 95а. Тел. (061) 213-33-94 Заказ № 65 Тираж 7 000 экз.

55 56 58 60 64 66

Ребенок номера Туризм Кино Арт Папарацци Некролог

Выходит раз в две недели Распространяется в ресторанах, ночных клубах, гостиницах, по подписке, в розничной торговле Подписку можно оформить через редакцию, позвонив по телефону: (061) 707-5115 Издательство: ЧП “Студия “Навигатор” Адрес издательства и редакции: Украина, 69000, г. Запорожье, ул. Победы, 81а, тел.: (061) 707-5115, 345219@gmail.com Рекламный отдел: (061) 707-5115, 345219@gmail.com © Афиша Запорожье, 2016 Все права на статьи, иллюстрации, иные материалы принадлежат ЧП “Студия “Навигатор” и охраняются законом. Воспроизведение в любой форме в целом или в части каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения ЧП “Студия “Навигатор” ЗАПРЕЩЕНО – материалы, отмеченные этим знаком, размещаются на правах рекламы

facebook.com/pages/Журнал-Афиша vk.com/afishazp

afishazp

// ТЕ Х НО

ЛЕТНИЙ ОТПУСК: ЧТО ИЗ ГАДЖЕТОВ ВЗЯТЬ С СОБОЙ?

Лето – традиционно пора отпусков и жарких веселых ночей. Счастливчикам, которые в скором времени отправятся отдыхать, предлагаем внимательно ознакомиться с гаджетами, которые просто необходимы в отпуске.

Must have гаджетов для летнего отдыха предоставляем ниже.

Пляжный отдых

Надеемся, погода не подведет отпускников и загар будет великолепный. А водный экстрим, веселые дискотеки и гастрономические радости разнообразят пассивный отдых. Что же взять с собой из гаджетов, чтобы не упустить ни минуты ярких развлечений и поделиться ими с друзьями по приезду домой? Влагозащищенная акустика Divoom Voombox-outdoor создаст музыкальное настроение на пляже: портативные устройства не боятся морских брызг.

Xiaomi Yi Sport

Action-камера Xiaomi Yi Sport порадует не только маленьким размером, но и четкой картинкой. Делать крутые сюжеты из отпуска и выкладывать их в соцсетях никогда еще не было так просто.

Polar Loop 2 Водонепроницаемый фитнес-трекер Polar Loop 2 позволит не только следить за фигурой, но и радоваться эффективности долгих заплывов.

пр. Соборный, 190 (061) 270-6662 10:00 – 20:00

8

АФ ИШ А

З А П О РОЖЬЕ

Divoom Voombox-outdoor

пр. Соборный, 156 (061) 289-4653 10:00 – 20:00

citrus.ua

Городской отдых

Если лето посвящено туристическому посещению новых городов и стран, то это правильный выбор, который не только расширит кругозор, но и подарит множество позитивных эмоций. Такой отдых, конечно, предполагает фотографирование. Вот какие гаджеты можно взять с собой:

Стильный монопод для смартфонов FotoPro: даже не нужно объяснять, для чего он нужен.

Xiaomi Mi Band 1S Pulse

FotoPro QP-906R+

Фитнес-трекер Xiaomi Mi Band 1S Pulse в цветном ремешке будет радовать количеством сожженных калорий во время длинных туристических прогулок.

Линза Hautik Electronic: позволит поднять качество фото на новый уровень. Линза Hautik Electronic

Экстремальный отдых

Экшн-камера GoPro HERO 4 Silver Edition. Устройство запечатлит каждый миг головокружительных приключений. Восхищение друзей от видеороликов гарантировано.

Тем, кому в повседневной жизни не хватает острых эмоций и кто решил отправиться активно покорять мир, предлагаем список того, что непременно нужно взять с собой: Портативная батарея Tesla Generation 10 000 mAh. Ужасно обидно, когда в дороге любимый гаджет разряжается. Особенно в диких условиях. Ситуацию спасет портативная батарея, которой хватит, чтобы зарядить все.

GoPro HERO 4 Silver

Tesla Generation 10 000mAh Polar M400 HR Спортивные часы Polar M400 HR. Наслаждаться выносливостью своего организма, отмечать пройденный маршруты по gps и контролировать сердечный ритм – вот что позволяют делать эти спортивные часы, обязательный гаджет для экстремальных путешественников!

Надеемся, что это лето запомнится надолго. Яркого вам отпуска! пр. Соборный, 190 (061) 270-6662 10:00 – 20:00

пр. Соборный, 156 (061) 289-4653 10:00 – 20:00

citrus.ua

АФИШ А

З АПО РОЖЬЕ

9

// С ОБЫ ТИЕ

Спортивность, прогрессивность, изысканность Больше динамики, больше мощности, больше эксклюзивности! Именно под таким девизом проходило роуд-шоу Audi RS Experience, организованное в июне компанией Audi Центр Запорожье. Событие продемонстрировало новейшие спортивные технологии и ключевые преимущества автомобилей с полным приводом quattro. Уникальная возможность тест-драйва сверхмощных Audi RS 6 Avant performance, Audi RS 7 Sportback performance и Audi RS3 Sportback по специальной схеме трека от профессиональных спортсменовмастеров автоспорта, рев мощных моторов и уникальный опыт вождения вызвали у участников чистый восторг и драйв! В версии RS предлагаются самые мощные спортивные автомобили модельного ряда Audi. Кроме того, автомобили Audi RS6 Avant performance, Audi RS7 Sportback performance и Audi RS3 Sportback можно смело назвать самыми быстрыми в своем сегменте. Четырехлитровые бензиновые двигатели TFSI с двумя турбокомпрессорами и системой TwinScroll наделяют Audi RS6 Avant performance и Audi RS7 Sportback performance ураганной мощностью в 605 л.с., а их крутящий момент составляет 700 Н • м. Функция форсажа кратковременно повышает крутящий момент до 750 Н • м. Спорткары разгоняются до первой сотни за 3,7 секунды и развивают максимальную скорость до 305 км/час! Турбомотор объемом 2,5 литра нового Audi RS3 Sportback имеет 367 л.с. На тест-драйвах он продемонстрировал практически мгновенный набор оборотов, ведь это самый мощный среди компактных автомобилей премиум-сегмента. Автомобиль разгоняется до 100 км/час за 4,3 секунды! Постоянный полный привод quattro в базовой комплектации передает на

10

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

переднюю и заднюю ось 40% и 60% крутящего момента соответственно. Устанавливаемый опционально спортивный дифференциал задней оси бесступенчато распределяет крутящий момент между колесами – даже на запредельных скоростях эта система буквально вталкивает автомобиль в поворот. Система подвески Audi drive select позволяет подстроить под дорожные условия и стиль вождения все элементы высокотехнологичного автомобиля. В меню системы Audi drive select – настройки рулевого управления, двигателя, коробки передач Tiptronic, опционального спортивного дифференциала и даже звучания выпускной системы. Полностью управлять головокружительными скоростями помогают высокопроизводительные тормозные механизмы. Карбонокерамические тормозные диски облегчают автомобиль на 10 кг и в критических ситуациях способны менее чем за 1,5 секунды полностью остановить автомобиль на скорости 100 км/час. Уникальность новых моделей Audi RS подчеркивают яркие элементы дизайна. Спортивный и неординарный дизайн Audi RS6 Avant performance заслуживает отдельного внимания: стильные светодиодные фары, увеличенные колесные арки, позволяющие разместить огромные колеса, острые сплиттеры диффузоров вместе формируют мощный образ. Изысканный интерьер Audi RS в базе оснащается спортивными сиденьями RS с развитой боковой поддержкой и интегрированными подголовниками. Существенно расширен фирменный набор цветовых комбинаций интерьера – по желанию клиент может выбрать уникальную цветовую комбинацию отделки. Автомобили Audi RS лучшим образом воплощают ДНК марки – спортивность, прогрессивность, изысканность.

Audi Центр Запорожье ул. Космическая, 121 (050) 322-0064 audizp.com audizp

СТАРОСЛОВ’ЯНСЬКІ ОБЕРЕГИ Обереги наших предків несуть в собі глибинний сакральний сенс. За ними стоїть сила Роду, тісний зв'язок з природою, яка була святинею пращурів. Слов'яни мали знання, до яких сучасне людство ще тільки наближається. Щоб зберегти ці знання наші пращури вклали їх у символи. Обереги зі срібла, інших металів і матеріалів служили потужним енергетичним захистом і були присутні практично в усіх сферах життя. Їх брали з собою в дорогу, використовували в повсякденному житті оберігаючи свої будинки і сім'ї. У мережі магазинів «Золотий Вік» і «Срібний Вік» представлена колекція старослов'янських оберегів. Виготовленням виробів займаються майстри, справжні знавці ювелірної справи і старослов'янської культури. Кожен оберіг має своє глибинне значення. Одні привертають удачу до свого власника, достаток в будинок, інші захищають від негативу, хвороб, сприяють успішному здійсненню всіх починань.

«Щит Перуна»

«Зірка Лади-Богородиці»

підвіска-оберіг (золото) Оберіг, що захищає від хвороб. Він був відомий у слов’янських народів з давніх часів. Вирізався на покрівлях будинків та прядках, використовувався в оздобленні прикрас. Оберіг наділяє удачею в ратній справі та мирному труді. Допомагає знайти багатство і зцілює від хвороб та злого наврочення, відводить недуги, оберігає від ворогів та боргів.

підвіска-оберіг (золото) Оберіг, який дарує сімейну гармонію. Зірка Лади-Богородиці в собі поєднала природні і божественні сили. Оберіг складається з трьох основних елементів. Їх переплетення означає взаємозв'язок трьох світів слов'янського мікрокосмоса: Яв (земний світ для людей), Прав (небесний світ для богів) і Нав (світ майбутній, потойбічний). Зображенням оберега є ромб, в центрі якого розташований символ засіяного поля. Уособлюючи собою родючість і жіноче начало, він допомагає дівчатам і жінкам, які мріють про створення міцної і щасливої родини.

«Лунниця»

підвіска-оберіг (срібло) Унікальний жіночий оберіг сімейного благополуччя і достатку. Лунниця вважається символом місяця. Загнуті донизу «ріжки» символізують прихильність Неба, під заступництвом якого знаходиться власниця цього оберега. У Х-ХІІ ст. обереги-лунниці були широко розповсюджені в культурі слов'ян. Оберіг притягує до власниці жіноче щастя, підвищує інтуїцію, наділяє її мудрістю та розсудливістю, спокоєм і впевненістю в собі.

«Колядник»

підвіска-оберіг (срібло) Оберіг для чоловіків, що дарує їм мудрість і волю. Символ Бога Коляди, який здійснює на землі оновлення та зміни на краще, це символ перемоги Світла над темрявою і Світлого Дня над ніччю. Крім того, він допомагає чоловікам в роботі та надає сили в битві з лютим ворогом. Войовничість цього Бога підкреслюється мечем в його руці, але клинок його традиційно звернений донизу: це означає, що Коляда готовий йти на примирення заради благих цілей.

Старослов'янські обереги – тисячолітні знання пращурів, в дії яких не має сумнівів і сьогодні. Їх сила – сила самої природи, вікових знань роду, основою яких є спостереження, висновки, гармонійна взаємодія з началом всього сущого. Обереги мають великий вплив на долю людини, допомагаючи своєму власникуі знайти гармонію з навколишнім світом. Така прикраса стане чудовим подарунком для рідних і близьких.

zolotoyvek.ua

// ПЕ Р С ОНА

Нас всех забудут, а добрые дела останутся

Артур Гатунок,

ВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ YABLOKI, РЕСТОРАНОВ JOBS CAFÉ И JOBS COFFEE, СЕТИ АВТОМОЕК ГРЯЗНЫЙ ГАРРИ

Артур, добрый день! Когда встречаешься на интервью с успешным деловым человеком, всегда интересно узнать секрет его успеха. Преуспевающие люди отличаются в первую очередь своими привычками. Есть ли такие привычки у вас? Моя главная привычка во всем – быть самим собой. И оставаться честным по отношению к окружающим людям, к своим сотрудникам, клиентам, партнерам. И только тогда они безоговорочно тебе доверяют. Многие сейчас пытаются позиционировать себя как кого-то другого, придумывать имидж и какую-то стратегию поведения. А на самом деле всегда надо оставаться собой и не бояться делать то, во что веришь. И поменьше ходить на тренинги (улыбается – прим. ред.). Почему? Вы считаете, что тренинги не приносят никакой пользы? В большей степени да. Тот, кто умеет сам, не будет учить других, как делать, – он будет делать. Я побывал на многих тренингах очень успешных коучей. И в лучшем случае они не производили на меня никакого впечатления либо даже оставляли негативное. Для меня это была просто вода, информация ни о чем. Я сам веду тренинги для своих сотрудников. Но это касается исключительно профильной, технической либо другой узкоспециализированной, информации. У любого бизнесмена наступает момент, когда большинство поставленных целей кажутся достигнутыми. И начинается личная стагнация, уже нет желания прикладывать так же много усилий, как в самом начале, когда все запускалось. Бывают ли такие моменты у вас? Такие моменты бывают у каждого. Но признаюсь честно: я не предпринимаю каких-то специальных методов борьбы с ними. Мне проще в такие моменты просто переключиться на другой вид рабочей деятельности, так как я развиваю бизнес в нескольких направлениях. А в целом мне

12

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

не нужен отпуск, меня не радует приход пятницы и не огорчает понедельник. Я люблю то, чем занимаюсь, и готов посвящать этому все свое время. Работа должна приносить удовольствие, ведь мы проводим на ней большую часть своей жизни. Главное при этом – собрать команду единомышленников, которым это будет также интересно. Как представитель социально ответственного бизнеса и как депутат областного совета, вы поддерживаете различные социальные проекты. Как вы определяете для себя именно те инициативы, которые стоит поддержать? Помощь другим людям – это то, что приносит мне искреннее, самое большое удовольствие. Я это делаю для себя. И, скорее всего, поэтому расставляю приоритеты довольно субъективно. В частности, недавно был на благотворительном вечере по сбору средств на лечение девочки с онкозаболеванием, купил там лот, картину, сделав свой вклад, и подарил им с мамой сертификат на 1000 грн. на ужин в Jobs café. Мне приятно, что они смогли хорошо провести этот вечер. Самое главное – даже не уровень полезности или целесообразности той или иной финансовой поддержки, а когда ты понимаешь, что твоя помощь приносит радость и тебе, и людям. Как вы думаете, является ли социально ответственный маркетинг важной составляющей устойчивого развития вашей компании? Наша компания, начиная с 2014 года, избрала этот путь как приоритетный. Поскольку социально ответственный маркетинг – это не просто реклама, а реальная польза окружающим от конкретных проектов. Например, мы финансировали строительство пяти площадок для workout на сумму около 150 тыс. гривень. На эти деньги можно было повесить бигборды, которые бы провисели приблизительно год. Но вместо этого есть площадки, на которых занимаются подростки,

спортсмены. Да, там есть наши логотипы. Клиент не только знает о компании, он любит компанию за тот стиль социального маркетинга, который она продвигает. Ведь можно формировать позитивный имидж и при этом быть полезным. Нас всех забудут, а добрые дела останутся. Как вы считаете, каких инициатив не хватает еще в нашем городе именно с точки зрения комфортного отдыха горожан? Уже будучи депутатом, я внимательно изучил ситуацию по тем социальным инициативам, которых так не хватает в нашем городе. У нас есть огромное количество идей, которые хотелось бы воплотить в жизнь. Современные города – живые, яркие, с необычными, интересными объектами. А наш город превращается в серый, прагматичный, рабочий… И меня это расстраивает. Я готов поддержать любые креативные идеи. У нас есть желание поставить солнечную батарею для зарядки телефонов в каком-нибудь оживленном месте, был проект преобразования зоны отдыха на набережной. Но власть решила по-другому. Каждый преследует свои интересы, и очень жаль, что мало кто думает о реальных улучшениях для горожан и преобразовании нашего города. Активные люди ведь не только работают 24 часа в стуки. Расскажите, что лично для вас является аккумулятором жизненной энергии и позитивных эмоций? Мне редко требуется отдых. Я даже не могу долго находиться вне сферы рабочих интересов. Самый долгий срок это – десять дней, когда мы с друзьями собираемся мужской компанией и ходим под парусом. А в остальном мне не нужен отдых, я всегда в телефоне, в сети, всегда на связи по вопросам бизнеса и депутатства. Беседовала Анастасия Рякова Фото: Павел Чайковский

// ТЕ МА

Otpusk Time

Жаркое солнце и календарь на стене, напоминающий, что уже половина лета уже позади, все больше убеждают нас в том, что время ехать на море. Живописная природа и чистая морская вода отвлекут нас от шумного города и настроят на долгожданный отдых и душевную гармонию. А долгие морские прогулки послужат отличным антистрессом после городской суеты. Главное, отправляясь в отпуск, не забыть ничего нужного! А наш фотообзор напомнит, что обязательно следует взять с собой на отдых. Фото: Елена Смирнова Координация: Виктория Ольшанская Текст: Мария Польская, Виктория Ольшанская

Хорошо выглядеть нам также помогает натуральная косметика, которая в жаркую погоду является незаменимой женской волшебной палочкой. Ухаживаем за волосами, телом, лицом и не забываем захватить в отпуск Cosmecology by Guinot

Набор натуральной косметики Cosmecology by Guinot: Увлажняющий крем для лица с алое вера для всех типов кожи – 348 грн. Увлажняющая маска для сияния с экстрактом малины – 399 грн. Гель для душа с экстрактом лотоса успокаивающий – 240 грн. Гель для душа с экстрактом апельсина тонизирующий – 240 грн. Гель для душа с экстрактом гибискуса смягчающий – 240 грн. Шампунь для окрашенных волос с экстрактом черники – 295 грн. Кондиционер для волос с маслом жожоба – 290 грн. салон красоты Этуаль

14

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Если лето, то только яркое! Сочные цвета от Emilio Pucci не позволят заскучать. Компактная сумочка Michael Kors незаменима в любой сезон, а плетеные элементы на сумке Emporio Armani – важный тренд этого лета. Рекомендуем скорее приобрести, тем более что сейчас действуют летние скидки

Комбинезон Emilio Pucci Сумка Emporio Armani Клатч Emporio Armani Сумка Michael Kors Купальник Emilio Pucci Кошелек Michael Kors Летние скидки 50–60% бутик женской итальянской одежды Couture

Если вдруг выпала спонтанная поездка, обновить летний гардероб в рекордные сроки довольно просто. Все необходимое для мужского отпуска предлагает Paul & Shark: футболки, шорты, комфортные мокасины, кепки и фуражки от навязчивого солнца, ремни и другие летние аксессуары. Непременно следует заехать за обновками! Футболка, Фуражка, Кепка Мокасины, Ремень, Шорты, Акула все Paul & Shark, летние скидки 40–50% бутик мужской одежды Corleone

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

15

//

Т Е М А

/

O T P U S K

T I M E

Если хочется отдыхать душой и телом, естественно, стоит взять средства по уходу. Можно порадовать себя эксклюзивной покупкой из лимитированной серии Babor к 60-летнему юбилею компании. А крем для век дополнит эту формулу красоты

Подарочный сертификат салона, на любую сумму или услугу Набор гидрофильного очищения (гидрофильное масло и фитоактив), лимитированный выпуск к 60-летнему юбилею BABOR – 1 600 грн (также в продаже Реактивирующий, Сенситив, Комбинацион и Основной наборы) Крем для век Хрустальное сияние от Apot.Care – 1 450грн. центр косметологии и талассо Дольче Вита

И, конечно же, нельзя забыть солнцезащитный крем. Иначе можно испортить себе весь отпуск

Увлажняющий солнцезащитный крем для лица с 3D-эффектом SPF 50+ md:ceuticals – 1 300 грн. Увлажняющий солнцезащитный крем для лица с SPF 50+ Toskani Cosmetics – 980 грн. Восстанавливающий активатор загара для лица и тела Germaine de Capuccini – 1 400 грн. салон красоты La Rose

16

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Тем, кто не мыслит себя без музыки, предлагают огромный выбор компактных музыкальных друзей, которых очень удобно взять с собой в путешествие. Экшн‑камера запечатлит самые яркие моменты, а любители активного отдыха непременно захватят фитнес-трекер, чтобы держать себя в форме Наушники Meizu EP-31 Earphone – 599 грн. Акустика Philips водонепроницаемая – 999 грн. Экшн-камера в комплекте с аксессуарами ThiEYE i60 – 2 599 грн. Фитнес-трекер Polar Loop 2 Crystal с кристаллами Swarovski – 4 450 грн. Фитнес-трекер Misfit Shine Champagne водостойкий – 2 499 грн. Цитрус – гаджеты и аксессуары

2

1

3

Цвета утреннего неба от Menghi будут весьма гармонично смотреться с простым и благородным белым. Такой образ точно передаст легкость и воздушность морского отдыха. А яркие босоножки Henry & Henry с тракторной подошвой оставим для вечернего коктейля. Шлепанцы, вьетнамки или сандалии – для пеших прогулок можно подобрать обувь на любой вкус

4

6 Футболка поло – 360 грн. Джинсы – 660 грн. Обувь – 630 грн. Кепка – 270 грн.

5

1. Сумка Menghi – 4 250 грн. – 30% – 2 975 грн.

2. Босоножки Henry & Henry – 1 990 грн. – 50% – 995 грн.

3. Эспадрильи nila&nila 1 490 грн. – 20% – 1 192 грн.

4. Шлепанцы nila&nila 1 290 грн. – 20% – 1 032 грн.

5. Вьетнамки Alma en Pena – 1 990 грн. – 30% – 1 393 грн.

6. Сандалии Menghi – 2 950 грн. – 50% – 1 475 грн. магазин обуви и аксессуаров Mario

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

17

//

Т Е М А

/

O T P U S K

T I M E

Долой пассивный отдых! Отправляясь за город, прихватим дартс, тем более если мы едем туда с детьми. Или гольф, с которым точно будет веселее. А если хочется комфорта, его обеспечит легкий стул, который можно расположить у воды или в тени деревьев. Выбираем свой летний вариант!

Гольф, Adriani Rossi – 1 570 грн. Термосумка – 1 150 грн. Дартс – 1 780 грн. Стул, Calligaris – 2 380 грн. салон итальянской мебели и аксессуаров Elitis

Corleone бутик мужской одежды пр. Соборный, 159 (061) 213-4746 Couture бутик женской итальянской одежды пр. Соборный, 155 (пересечение ул.Панфиловцев, 14) (061) 222-3177 Mario магазин обуви и аксессуаров б. Шевченко, 12 (061) 224-2780

18

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Этуаль салон красоты ул. Независимой Украины, 76 (061) 220-2222 (067) 420-0900 etual.zp.ua

La Rose салон красоты ул. Лермонтова, 17 (061) 233-4059 (067) 755-1543 (099) 416-2181 larose.zp.ua

Дольче Вита центр косметологии и талассо пр. Соборный, 75 (061) 220-7207 (093) 261-7229 (061) 220-0490 dolce-vita.zp.ua

Elitis салон итальянской мебели и аксессуаров ул. Украинская, 37 (061) 213-0039

Цитрус гаджеты и аксессуары пр. Соборный, 190 (061) 270-6662 пр. Соборный, 156 (061) 289-4653 citrus.ua

Лето в самом разгаре и мы невольно задумываемся над тем, как приятно и полезно отдохнуть

Безусловно, каждый из нас прекрасно понимает, что немаловажная роль в подготовке к отпуску отводится летнему гардеробу. Сарафаны, шорты, различные трикотажные маечки и футболки – это незаменимые элементы одежды для отдыха.

Изготовленные из комфортных натуральных тканей и трикотажных полотен, дополненные яркими аксессуарами, они не только обеспечивают комфорт и защиту тела от ярких солнечных лучей, но и выполняют свою эстетическую функцию, помогая создавать неповторимые летние образы. В подборе одежды, которая будет соответствовать всем критериям вам поможет ТМ Роксана.

Ознакомиться с продукцией фабрики Роксана можно в сети магазинов

СЕТЬ МАГАЗИНОВ

ул. Запорожская, 12, тел. +38(095) 605-24-65 пр. Соборный, 192, тел. +38(066) 290-13-63

roksana-shop.com

//

Т Е М А

/

O T P U S K

T I M E

Travel Emotions

В самый разгар лета главные темы для разговора – это, естественно, обсуждение того, когда, где и как провести долгожданный отпуск. А где и как отдыхают люди, непосредственно относящиеся к туристическому бизнесу и точно знающие в этом толк? Или просто любители путешествий? В этом материале они делятся своими впечатлениями и дают советы: где лучше всего отведать камамбер, насладиться склонами гор, прогуляться по оливковым рощам, окунуться в изумрудное море или залив, а где можно укрыться от городского шума и оздоровиться без перелетов и виз в родной Украине.

Виктория и Александр Суркисы, ВЛАДЕЛЬЦЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ VITANTRAVEL По нашему общему мнению, топ-мест на это лето несколько. Франция. В этой стране два региона предпочтительно посещать именно летом. Первый – Нормандия. Там прекрасен Онфлёр с самой красивой набережной Франции, Довиль, своим очарованием и фешенебельностью покоривший саму Коко Шанель, Этрета – город, в котором побережье и скалы завораживают своей красотой. К тому же в Нормандии самый вкусный сыр камамбер, яблочный штрудель и свежайшие морепродукты. Второй замечательный регион Прованс – самое живописное место со множеством необыкновенных, просто сказочных деревенек, бухтами со скалистыми берегами и водой цвета лазури. Италия. Озерный край на севере Италии (Гарда, Комо) – самый красивый уголок страны с роскошными видами: склоны гор вокруг озер как будто усеяны сказочными домиками, утопающими в цветах. И, конечно же, внимания заслуживает великолепная итальянская кухня. И греческие острова Крит, Родос, Корфу. Крит имеет богатую историю и самое длинное в Европе великолепное ущелье. Здесь предлагают экскурсии на любой вкус, и вообще это рай для любителей путешествовать на машине. Корфу буквально утопает в цитрусовых садах и оливковых рощах; любителей природы сразу пленит окружающая красота. А Родос официально считается самым солнечным местом Европы с пляжами с золотым песком и невероятно красивыми бухтами. Мы знаем точно: интересно там, где есть простор для новых впечатлений, эмоций, возможность менять картинку, а не ходить по кругу в одном отеле.

20

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Наталья Дукова,

РУКОВОДИТЕЛЬ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ САМ

Я люблю отдыхать в Анталии: там прекрасный турецкий сервис, разнообразная еда и напитки, а развлекательная программа помогает беззаботно отдыхать и не задумываться, как организовать свой отдых. Но иногда я люблю отдыхать активно, познавательно, когда хочется получить новые яркие и незабываемые впечатления. Тогда я отправляюсь по городам Франции или Испании: не по туристическим районам, а по колоритным местам, где своей обычной жизнью живут местные жители. Ничто не сравнится с отдыхом в Греции – Крит, Миконос, Парос, Санторини! Там прекрасный отдых на необыкновенных пляжах с изумрудным морем, богатой историей и вкуснейшей греческой кухней!

Елена Рудоман,

ВЛАДЕЛИЦА ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ ДИМОНА АВИАТУР

На одном направлении мне сложно остановиться. Сейчас я отдыхаю в ОАЭ, так как в это время года там очень хорошие цены и за разумные деньги есть возможность пожить в хороших отелях, которые в высокий сезон стоят намного дороже. Стоит отметить, что в этот период очень теплый Персидский залив, что очень комфортно для детей. Еще одно не очень пока раскрученное направление – Занзибар: туда стоит отправиться за новыми впечатлениями. Летом там не так выражены приливы и отливы по сравнению с весной и сезон фруктов – в самом разгаре. Также я обязательно уделю внимание местным курортам и поеду в Буковель и Трускавец: сейчас отличное время для поездки на Западную Украину. Тут можно укрыться от городского шума и жары и оздоровиться без перелетов и виз. А с детьми лучше всего поехать в Турцию: там теплое море и лучшие миниклубы, хорошее питание и развлечения на любой вкус.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

21

//

Т Е М А

/

O T P U S K

T I M E

Наталья Зинченко,

ВЛАДЕЛИЦА ITALIAN CAFE РОЗМАРИН

У меня отдых делится на три категории. Отдыхать люблю везде, где нет ресторанов, потому что для обычных людей это прием пищи, положительные эмоции, а для меня это даже бессознательно работа. Лучший отдых – у себя дома либо в гостях, в компании друзей и родных, там я полностью расслабляюсь. Другой вариант отдыха – берег моря. У меня нет излюбленного места: главное – само море! Раньше наша семья очень любила бывать в Крыму. Третий вариант – это, конечно же, путешествия. Всегда приятно открывать для себя что-то новое, знакомиться с культурой, историей разных народов. Мир такой огромный и разный! Мой муж – страстный коллекционер старой фототехники, поэтому, конечно же, когда мы едем в путешествие, то обязательно посещаем старые барахолки, антикварные рынки. Самые лучшие из них, на мой взгляд, в Париже, Ницце, Марракеше. Я вообще очень люблю старую Европу, но больше всего обожаю бывать в Италии. На мой взгляд, там есть три главные составляющие хорошего отдыха: культурное наследие, в какой бы уголок Италии вы не отправились, там везде есть, на что посмотреть! К тому же там отличная еда и, конечно же, шопинг! Что я порекомендую? Берите с собой отличное настроение, классную компанию друзей, родных и любимых людей – и ваш отпуск пройдет круто и незабываемо, где бы вы ни отдыхали!

Алена Горон,

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОДАЖ ТК ЕВРОМОБАЙЛ

Отправиться в путешествие на парусной яхте по Средиземному морю хоть раз в жизни однозначно нужно. Испытываешь не просто душевный и физический комфорт, а и подлинный восторг от живописной природы островов и поражающих воображение уникальных памятников древней цивилизации. Во время круиза на яхте есть возможность насладиться шумом моря, морским бризом, пришвартоваться у берегов любого из уютных островов, увидеть первозданную природу, искупаться и позагорать на безлюдных пляжах в окружении красочных уединенных бухт. Также можно совместить дегустацию блюд средиземноморской кухни с отдыхом на великолепной парусной яхте. В небольших бухтах можно найти маленькие рыбацкие таверны, сохраняющие старые рецепты приготовления блюд. Эти заведения совсем не похожи на стандартные рестораны отелей. Каждая таверна уникальна, и истинный гурман должен попробовать еду в самых разных местах. Кстати, в некоторые из таверн можно добраться только на яхте. Отдыхать на яхте могут люди любого возраста, а дети очень быстро привыкают к яхтенной атмосфере. Это отличная возможность с интересом и пользой провести свой отпуск, каждый день получая новые, ни с чем не сравнимые впечатления. Я уверена, что всем, кто хоть раз отправится в путешествие на парусной яхте, обязательно захочется повторить его снова и снова!

Александр Присяжнюк, СОВЛАДЕЛЕЦ LOUNGE CAFÉ MONICA BELLUCCI

Я, наверное, отдыхал на всех курортах мира, на которых только может побывать человек: на Мальдивах, в Полинезии, Шпицбергене и еще много где. Также я являюсь любителем экстремального отдыха. Есть даже некое экстрим-сообщество, в котором я состою. Но, как по мне, никакой из курортов, на которых я отдыхал, не сравнится с Одессой. Жители города, его энергетика, общение, колорит – все это оставляет неизгладимое впечатление и дает отдохнуть и телом, и душой. Одесса – чуть ли не единственный город, где можно отдохнуть не только на побережье Черного моря. Там есть и музеи, и улочки, и исторические памятники. Я сам родился под Одессой, возможно, это тоже для меня играет свою роль. В Одессе есть улицы, которым уже по 200 лет, их еще французы делали. Гуляя по ним, чувствуешь себя частичкой истории. У меня в Одессе есть два любимых места: легендарный Одесский национальный академический театр оперы и балета – первый театр в Одессе по времени постройки, значению и известности – и Пушкинская улица, на которой находится музей и памятник поэту.

22

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

LOUNGE-CAFÉ «MONICA BELLUCCI»

ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ ОТДЫХА, У КОТОРОГО ЕСТЬ ДУША У этого места есть душа. Место, полное гармонии и хорошей энергетики. В лаундж‑кафе «Monica Bellucci» можно расслабиться, отдохнуть душой и телом, прийти в гармоничное состояние, получить удовольствие. Посетители часто задают вопрос, почему у заведения такое название. Пусть это пока останется тайной. Мы готовим для Запорожья много приятных сюрпризов и претендуем на звание «лучшее место для отдыха». Что хочет получить гость в лаундж‑кафе? Что бы могло его удивить и впечатлить? Что разбудило бы желание возвращаться сюда снова и снова? Все эти вопросы волнуют нас, а потому мы открыты для конструктивной критики и плодотворного сотрудничества. «Monica Bellucci» – территория друзей и благоприятного взаимодействия с каждым, кто к нам приходит. Мы, персонал лаундж‑кафе «Monica Bellucci», бесконечно любим нашу работу и место, на благо которого трудимся. Мы благодарны всем нашим гостям, которые приходят к нам и рекомендуют нас своим друзьям. Мы приглашаем всех помочь нам стать лучшим заведением города. Приходите, чувствуйте, высказывайте пожелания и становитесь лучше вместе с нами. Давайте прививать друг другу вкус к прекрасному и изысканному. Будь вы избалованный гурман или повидавший мир путешественник, мы сможем вас удовлетворить. Незабываемые блюда итальянской кухни, вкус которых мы доводим до совершенства, летние террасы с аристократичным дизайном, плавательный бассейн... Все это мы делаем для вас. Мы хотим, чтобы вы ушли от нас счастливыми. Лучшим признанием для нас будет хорошее настроение наших гостей и их улыбки. Приходите к нам, когда вам хорошо. И станет еще лучше. Приходите, когда что‑то в жизни идет не так. И вы обязательно посмотрите на вещи под другим углом. Приходите, когда хотите получить красивый загар и комфортно поплавать. Приходите, чтобы почувствовать вкус Италии, – он в каждом нашем блюде. Когда хочется уйти от городской суеты и получить глоток прохладного коктейля и свежего воздуха у воды. Приходите днем или вечером, одни или в компании друзей. Мы всегда очень ждем гостей и будем к ним внимательны. Мы разбудим вкус к лучшему и романтику в вашем сердце, дадим понять, как интересен и многогранен этот мир. Радуйтесь жизни вместе с лаундж‑кафе «Monica Bellucci». И пусть все будет хорошо! Дарья Дорда, pr-менеджер lounge café Monica Bellucci

//

Т Е М А

/

O T P U S K

T I M E

Оксана Залунина,

ВЛАДЕЛИЦА ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ DOMAR GLOBAL GROUP

Я люблю отдыхать каждый раз в новом месте, хотя есть места, в которые хочется возвращаться, например, острова Крит или Санторини. Предпочитаю активный, но комфортный отдых пляжному, пассивному. Поэтому Турция и Египет – не мои фавориты. Для меня отдых и путешествия – это самые яркие моменты в жизни, поэтому стараюсь запастись новыми впечатлениями вдоволь, постоянно открывая для себя новые места. Вот, недавно побывала практически на Северном полюсе, на острове Шпицберген, на самом северном архипелаге Норвегии. Впечатления от острова – необычные, но это то, что запомнится на всю жизнь! Я бы порекомендовала для отдыха Грецию, особенно островную: ее можно осваивать бесконечно! Также людям, предпочитающим постоянство в отдыхе, могу посоветовать поехать в знакомую страну непривычным способом, например, вместо авиаперелета выбрать круиз, паром, автомобиль, поезд или же поселиться не в гостинице, а, скажем, арендовать яхту, катамаран, что сейчас очень модно и безумно интересно.

Инна Пенчук,

ДИРЕКТОР ПЕРВОЙ ДЕТСКОЙ ТЕЛЕШКОЛЫ, ТЕЛЕВЕДУЩАЯ

Я очень люблю старую Европу и просто обожаю Вену. Имперская по духу, утопающая в величественных храмах и роскошных резиденциях августейших особ и в то же время свободная, дышащая, наполненная многоязычными возгласами туристов, колоритных ромов, местных жителей, привыкших к этому шумному хаосу, – это моя Вена, такой вижу ее я. Удивительно контрастный город, древние камни которого хранят воспоминания о варварах, римских легионерах и куртуазных рыцарях, закрепил за собой право называться столицей вальсов и галерей, музеев и парков, театров и оперных залов. Здесь не сложно, а даже приятно мыслить стереотипно, каждый раз возвращаясь все к тем же венским клише – Штраус, штрудель, шницель и кофе, а еще Венская опера, панорама Старого города и, конечно, Ратушплатц. Но самым таинственным и загадочным местом австрийской столицы для меня является собор святого Стефана. Штеффл – так любя называют этот готический шедевр венцы – напоминает шкатулку, украшенную золотом и драгоценными камнями, ковчеги, литургические тексты и книги, хранящую многовековые тайны великих императоров, ученых мужей, богатых купцов и епископов. Каждый раз, рассматривая фрески и картины, находишь в них что-то новое для себя: лики святых могут то смотреть с укором, то мягко и загадочно улыбаться. Могу находиться там часами, а время пролетает как один миг. Выйдя из собора, понимаешь, что жизнь бурлит: вокруг снуют туристы, местные жители. И царственно стоят полноправные участники движения – красивейшие кони, впряженные в королевские фиакры. Садишься, едешь и проникаешься непередаваемым венским духом…

Андрей Афанасьев,

ВЛАДЕЛЕЦ THE SAMURAI CLUB И СТУДИИ ALFA GRAVITY ЗАВИСАЙ С НАМИ

Я думаю, что залогом отличного отдыха является хорошая компания правильно настроенных друзей, и вовсе не имеет значение время года и погода за окном. Например, этой зимой я отдыхал в Карпатах и осваивал горные лыжи, гулял на свежем воздухе и просто любовался живописными пейзажами, а сейчас все свободное время провожу у залива Днепра. От лениво-пляжного отдыха скучаю, такой отдых явно не для меня. Поэтому мы всегда придумываем для себя что-то интересное: стреляем из лука, висим на Альфа Гравити, плаваем на лодке по заливам Днепра, играем в шахматы и готовим разные вкусности на мангале. Конечно, всегда есть места, куда особенно тянет, и рано или поздно такую поездку мечты обязательно надо осуществить. Конечно, как настоящий самурай, я хотел бы побывать в Японии. Очень много читал об этой стране, ее красоте, традициях и культуре и хотел бы окунуться в этот удивительный для меня мир. Возможно, подняться на самую высокую гору-вулкан Японии – Фудзияму (высота горы 3776 м), которая является символом страны и ее главной природной достопримечательностью. Мне кажется, самое главное для удачного отдыха – это научиться получать удовольствие от каждого момента жизни. Делайте то, к чему лежит душа, находите для себя то, что приносит настоящее удовольствие, и не забывайте радоваться каждому дню, ведь каждый из них никогда не повторяется!

24

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Кирилловка ПГТ. КИРИЛЛОВКА УЛ. ФЕДОТОВА КОСА, 231 МИКРОРАЙОН СТЕПОК РЯДОМ ЗАПОВЕДНИК БИРЮЧИЙ И УТЛЮКСКИЙ ЛИМАН

Коралловый

Азовское море

ОСТРОВ база отдыха

(067) 613-41-81 (097) 103-48-30 (099) 188-99-31 (063) 983-39-16 KORALLOSTROV.COM.UA

ПРОСТОРНАЯ ТЕРРИТОРИЯ С ВЫХОДОМ НА ПЛЯЖ НАВЕСЫ АТТРАКЦИОНЫ УЮТНАЯ ТЕНИСТАЯ ТЕРРИТОРИЯ НОВЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ И КИРПИЧНЫЕ КОРПУСА ЛЕТНЯЯ СТОЛОВАЯ С ОТДЕЛЬНЫМ ДЕТСКИМ МЕНЮ КАФЕ ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА И ВЕСЕЛЫЕ АНИМАТОРЫ

НОВИНКА СЕЗОНА 2016 – БАССЕЙН!

ЕЩЕ БОЛЬШЕ УДОВОЛЬСТВИЯ ОТ ОТДЫХА

9 ИЮЛЯ – ОТКРЫТИЕ! “ГРЕНАДИН-БАР”

КОКТЕЙЛИ И ШЕЙКИ ОТ ЛУЧШИХ БАРМЕНОВ МИРА ОКУНУТ ВАС В ЯРКИЙ МИР КОКТЕЙЛЕЙ!

ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ КОМФОРТА И ДЕМОКРАТИЧНЫЕ ЦЕНЫ

//

ЗАВ ТРАК С

Анатолием Пустоваровым, ЗАМЕСТИТЕЛЕМ ГОРОДСКОГО ГЛАВЫ

Анатолий, как начинается ваше утро? Будние и выходные дни у меня сильно отличаются. Рабочий день начинается рано с «информационного завтрака», в который входит много еды и много новостей. Люблю плотно поесть с утра, последнее время стараюсь употреблять на завтрак только здоровую еду –каши и гранолу, изюм, курагу, орехи, фрукты. Но могу и что-то более основательное съесть – стейк, например. Читаю новости Запорожья, Украины и мира. Этому занятию я посвящаю около часа с утра и продолжаю мониторить новости целый день. Выходные дни я посвящаю спорту. Стараюсь выспаться и еду на тренировку. За последнее время у меня значительно расширился спектр моих спортивных увлечений. К сожалению, рабочий график не позволяет полностью окунуться в какой-то один вид спорта. Сейчас это футбол, большой и настольный теннис, в эти выходные мы с друзьями катались на велосипедах и каяках. Играю во все игры, где есть мяч. Предпочитаю больше командные виды спорта, это здорово помогает в работе, так как люди, которые не могут играть в команде, работать в команде тоже, как правило, не могут. Из каких новостных порталов вы черпаете информацию? Если говорить о Запорожье, то с ukr.net и friend-ленты в Facebook: тут есть общественные деятели и новости с других порталов. Всеукраинские новости смотрю на Украинской правде: это тот формат, который я читаю полностью. Смотрю новости информационных агентств – Интерфакса, УНИАНа. Также на рабочем месте у меня работает фоном 112 канал. Вообще, я люблю информацию, и это связано не только с моей работой, можно сказать, информация – это одно из моих увлечений. Знать интересную, уникальную и своевременную информацию в современном мире – это тренд, без которого невозможно быть динамичным, гибким и объективным. Безумно люблю умных и интересных людей!

26

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Какие новые проекты сейчас у вас в разработке? Работаю над проектом Запорожье туристическое, один из его разделов – Запоріжжя подієве: это будет календарь мероприятий и фестивалей на будущий год. Все запорожские проекты нужно систематизировать и упорядочить, сделать насыщенным и всесторонним. Хочу провести встречу с общественностью и сделать анализ, что у нас есть интересного, что нужно улучшить, добавить, расширить и кому подставить свое административное плечо. Важно понять, чего Запорожью не хватает, заложить это в бюджет: планируя, легче работать Анатолий, планируются ли какие-то мероприятия на летний период? Сейчас работает фан-зона, транслирующая Евро-2016. Я считаю, этот проект получился, жалко только, что наша сборная рано покинула турнир. Есть хорошая инициатива от наших общественников, которую мы поддерживаем, – фестиваль З країни в Україну, где будут представлены культурные, социальные, спортивные и прочие инициативы не только Запорожья, а и всей страны. Главное – создать фундамент, на котором будут не только проводиться, но и организовываться мероприятия в будущем. Этот фестиваль – хороший пример того, что инициатива и активность общественности, работа с грантовыми программами и поддержка местной власти дают конкретный результат для горожан и города в целом. На данный момент мэрия готова идти навстречу всем, кто готов созидать. С чего стартовать начинающим общественным активистам и молодежи? Как правило, бюрократическая цепочка изматывает, и в какой-то момент пропадает желание чего-то добиваться. Начать надо с интересной идеи, команды

единомышленников, описания проекта и этапов его реализации. И если нужна помощь местной власти, то мы готовы и открыты к совместной работе и широкой дискуссии. Обратиться можно конкретно ко мне: я абсолютно доступен и открыт к общению – напишите мне в Facebook, и мы договоримся о встрече и обсудим ваш проект. Если это действительно достойная инициатива, мы готовы содействовать и помогать не только словом, но и делом – выделять деньги из бюджета. В этом году мы запускаем проект Общественный бюджет размером 5 000 000 грн. Каждый желающий может подать свою идею события или мероприятия, и по результатам отбора, возможно, она будет реализована за счет средств местного бюджета. Совсем недавно на сессии мы создали новый департамент культуры и туризма. До этого туризм был лишь сектором управления спорта. Сейчас это отдельная структура, где есть отдел имиджевых проектов и маркетинга. Мы хотим развивать внутренний туризм и привлекать в Запорожье гостей. Но в первую очередь нужно заново представить Запорожье запорожцам, а потом уже и другим областям и странам. И это вполне реально сделать за годдва! Если сказать простыми словами, мы хотим, чтобы в Запорожье приезжали люди и тратили тут деньги, наполняя городской бюджет, тем самым помогая мелкому и среднему бизнесу. А для этого нужно развивать инфраструктуру сферы услуг. Насколько своевременно говорить о привлечении туристов украинских и иностранных? У нас огромный потенциал: во-первых, мы хотим застолбить за Запорожьем бренд – казачество, но в стильной интерпретации. Мы постоянно об этом говорим и называем Запорожье колыбелью казачества. Но плотной привязки к этой идее в городе нет, кроме Запорожской сечи на Хортице.

В первую очередь нужно заново представить Запорожье запорожцам, а потом уже и другим областям и странам

И чтобы реализовать этот план, важен профессиональный маркетинговый подход. Следующий момент – необходимо популяризировать историко-культурное наследие. Есть много интересных, в том числе сакральных, фактов о нашем городе, которые нам, жителям этого города, неизвестны. А что говорить о туристах из других городов и стран? Также нужно глубже раскрыть историю города Александровска, соцгорода… Ведь Запорожье – очень многогранный город. У нас большой потенциал в сфере промышленного туризма, также хочется, чтобы Запорожье стал фестивальным городом. К сожалению, я не могу сейчас открыть все планы, но в сентябре мы сможем рассказать о них более предметно и презентовать концепцию развития города. Есть ли у вас стратегия поднятия культурного уровня населения? Культура – это то, что у нас внутри. Я глубоко убежден: пока мы не наведем порядок в сфере образования в глобальном смысле этого слова, будет сложно что-то изменить. Да, это не быстро! Вообще, во всех гуманитарных направлениях есть, по моему мнению, четыре основные проблемы: первые две – тотальное недофинансирование и неэффективное использование имеющегося ресурса, например, отопление нерационально больших площадей, раздутые штаты сотрудников. Третья – недостаточная финансовая и нефинансовая мотивация людей, от которых зависит системная работа и реформы на всех уровнях власти. Многие люди изза бюрократии перестали понимать главный смысл их работы. Четвертая проблема – немало людей, давайте говорить честно, слабо мотивированы быть культурными, здоровыми и образованными. Страшно, что мы, выделяя бюджет на культуру, тратим его на ремонт и замену инженерных сетей.

А надо вкладывать в реальную культуру и в людей, растить специалистов, отправлять их в командировки, на семинары, в поездки в другие страны и города, чтобы узнавать, как поднимают культуру в развитых странах, и привозить концептуальные решения к нам. Но сейчас мэр дал команду, и мы стараемся это менять. Мы готовы выходить на аутсорсинг в области культуры, принимать новые проекты от деятелей культуры и финансировать их из местного бюджета. Но важно, чтобы у проекта был план и четкая структура, а не просто фантазии. Где вы любите бывать в Запорожье? Я люблю вкусно поесть (улыбается – прим. ред.), например, в Вілла Олива. Люблю путешествовать по «запорожскому кольцу» в вечернее время на машине: проспект Соборный, набережная магистраль, остров Хортица с выездом на Днепрогэс. Очень нравится ходить в кино, особенно привлекают фильмы, которое заставляют задуматься. Какие фильмы вы пересматриваете по несколько раз? Их достаточно много. Если фильм мне нравится, я могу его пересматривать многократно. Например, это Бойцовский клуб (как книга, так и фильм), Гаттака – с антиутопическим настроением, психоделический Заводной апельсин Стенли Кубрика и еще тысяча фильмов... Анатолий, что вы сейчас читаете? Никколо Макиавелли лежит у меня на тумбочке. Я его уже читал и сейчас хочу снова перечитать. Иногда перечитываю современную и классическую поэзию и произведения, которые можно назвать золотой классикой литературы.

и харизматичным человеком или невероятный факт чьей-то жизни. Еще меня вдохновляет пустая мэрия: когда устанавливается тишина после большого количества людей, а под рукой лежит ручка, бумага, в голове рождается новая идея или проект. Часто ближе к вечеру у меня возрастает продуктивность и может открыться второе и третье дыхание. Было ли у вас за последнее время событие, которое вас поразило до глубины души? Я очень много работаю с людьми и их вопросами, с которыми они приходят к нам в мэрию. И за недолгое время работы я увидел, как много проблем у людей. Но, также я увидел, какое огромное количество людей готовы и хотят помогать, даже когда у них самих нет ничего, кроме желания. Это заслуживает уважения. Что вы пожелаете читателям журнала Афиша? Задавать больше вопросов и получать больше ответов! Жизнь не такая простая, как кажется, она еще проще – помните об этом. Это мое любимое выражение. Есть глобальные проблемы, они касаются здоровья, жизни, а все остальное пройдет. И еще я хочу пожелать людям не обманывать самих себя. Это залог развития личности. Беседовала Кристина Головинова Фото: Юлия Васькив Благодарим за помощь в организации съемки Italian café Розмарин

Что вас вдохновляет? Меня может вдохновить многое. Чаще всего это беседа с интересным АФИША

З АПО РОЖЬЕ

27

// ФИЧЕ Р / ФЕС ТИВА ЛЬ

З країни в Україну: мандруємо і об’єднуємось

Уникальный фестиваль З країни в Україну – это не просто масштабный культурный проект, который охватывает большое количество городов‑участников и привлекает множество гостей. В первую очередь это национальная идея, в которую хочется верить, которой хочется следовать. Название определяет главное направление мероприятия: мы движемся из страны, в которой мы живем, в Украину нашей мечты. Причем изменения мы делаем сами. Афиша встретилась с организаторами фестиваля, чтобы узнать обо всех подробностях этого необычного интерактивного проекта.

29 городов-участников фестиваля 160 воркшопов в 12 стилях 30 000 посетителей фестиваля 6500 переданных книг для фондов библиотек 200 волонтеров из более чем 20 регионов Украины 160 часов живой музыки и 80 часов лекций 20 000 км проезда по всей Украине 15 000 литров казацкого кулеша и 10 000 литров сбитня 20 фолк-исполнителей АФИША

З АПО РОЖЬЕ

29

/ /

Ф И Ч Е Р

/

Ф Е С Т И В А Л Ь

Денис Блощинский,

СОУЧРЕДИТЕЛЬ ФОНДА З КРАЇНИ В УКРАЇНУ

Как зародилась идея фестиваля? С чего все начиналось? Идея фестиваля зародилась после многочисленных концертов в военных частях, которые организовывала группа волонтеров. Тогда на такие концерты еще не было моды и по военным частям никто не ездил. Но несколько активистов решили делать то, что они умеют, – организовывать концерты, выступать, приезжать в военные части и показывать ребятам, что мы одна большая семья, которая поддерживает друг друга в трудную минуту. Однако после ряда концертов мы столкнулись с тем, что местное население воспринимает происходящее в стране совсем по-своему, а своих защитников видит в роли агрессоров. Нас поразила история о начальнике гарнизона одной из воинских частей на Харьковщине, семью которого несколько раз захватывали в заложники, а машины его сослуживцев, когда те ездили за продуктами в городской магазин, забрасывали камнями с крыш домов. Мы поняли, что нужно открывать второй фронт – фронт культурной работы с безграмотностью, серостью и стереотипами российской пропаганды. Так и родилась идея фестиваля – создать условия для людей в маленьких городах открыть для себя другую Украину, страну богатой культуры и духовных традиций, изобретений и науки, активных и добрых людей, ремесел, красивой одежды и вкусной еды. Нашу с вами Украину. Насколько сложно воплотить все задуманное при таком большом охвате? С чем приходится сталкиваться? Безусловно, это довольно сложно. Однако у нас уже есть опыт и знания организации больших проектов с прошлого года. Как ивент-менеджер со стажем, я могу с уверенностью сказать: нынешнее мероприятие – одно из самых сложных мероприятий в нашей стране за все время существования фестивального движения. Сложность заключается именно в формате. Одно дело, когда ты делаешь большой фестиваль с профессиональной командой менеджеров, другое – когда у тебя 11 команд, не обладающих достаточным опытом совместной работы, при этом за 4 недели нужно

30

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

провести событие на высоком уровне в 11 городах! Однако, несмотря на все трудности, мы сознательно на это идем, потому что понимаем, насколько важно передать регионам наш опыт и наше видение проектной работы. Каждый повзрослевший с нами организатор, каждый проектный менеджер принесет в свой город новые концерты, новые фестивали и флешмобы, восстановит парки и скверы, создаст кружки для детей и клубы по интересам для взрослых. Как отбирали города для проведения фестиваля? С чем был связан этот выбор? Города отбирали по наличию активных творческих групп, волонтерского движения, либо, наоборот, по текущей проблематике, когда в городе есть ряд актуальных проблем, которые можно решить повышением активности среди молодежи, увеличением количества культурных мероприятий. Данную концепцию мы хотели реализовать и в больших городах – так появилась идея привлечь Запорожье, Мариуполь, Кривой Рог. Чем фестиваль З країни в Україну отличается от музыкальных, культурных и арт-проектов подобного формата? Или формат мероприятия можно назвать уникальным? Формат проекта можно назвать фестивалем фестивалей, когда каждое из направлений, представленных на фестивале, при дополнительном ресурсе может стать полноценным отдельным фестивалем. Это уникальная концепция, при которой работают горизонтальные связи между городами, создана одна большая команда, в которой принимают участие менеджеры из 11 городов. В каждом городе локальная команда насчитывает от 15 до 40 человек менеджеров направлений. К ним присоединяются от 30 до 150 волонтеров во время проведения самого мероприятия. С каждым годом на фестивале появляется что-то новое. Расскажите о том, как вы находите интересных людей, спикеров, арт-направления. Или они уже сами начинают узнавать о фестивале и предлагать сотрудничество? Да, безусловно, молва идет впереди фестиваля и на наши странички

в соцсетях поступают десятки предложений от многих интересных людей. Так, в прошлом году у нас добавились два больших проекта – Городок гражданских инициатив и Современная Украина. Первый нам подарит знакомство с большинством местных активистов, презентации различных проектов, лекции и обсуждения актуальных для города тем. Во втором будут представлены инновации, изобретения украинцев, например 3D-принтеры и квадрокоптеры, системы дополненной реальности и другое. Какие у вас планы на будущее? Возможно, нас ждут новые проекты, в которых вы пригласите поучаствовать тех, кого это заинтересует (волонтеров, организации, партнеров)? Мы работаем в трех направлениях – культура, образование, охрана здоровья. В каждом из направлений есть большие программы, такие как фестиваль З країни в Україну. В области образования это Відкривай Україну – проект для учеников 7–11 классов, которых учат проектному менеджменту, навыкам коммуникации, работе над конкретными проблемами. Дім Серця – проект по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, пропаганде здорового образа жизни. Присоединиться к проектам очень просто, стоит только написать нам на наших страничках в социальных сетях. Идея единения украинских городов – главная цель данного проекта? Проделанная работа действительно способствовала объединению людей на почве культурного обмена в рамках фестивальных мероприятий? Какие отзывы вы слышали от гостей и участников? Конечно способствует. Историй успеха за время фестиваля у нас предостаточно – люди пишут нам на почту, оставляют отзывы, рассказывают о том, как фестиваль поменял их жизнь, насколько они по-другому себя начали чувствовать в своем городе, каких новых друзей и новые интересы они нашли во время фестиваля. Однако это очень сложная работа, которую нужно вести годами, десятилетиями для того, чтобы достичь тех изменений, к которым мы так стремимся. И все будет хорошо!

Виктория Верес,

РУКОВОДИТЕЛЬ ИНТЕРАКТИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬНОЙ ПЛАТФОРМЫ З КРАЇНИ В УКРАЇНУ ЗАПОРІЖЖЯ, ДИРЕКТОР ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КУЛЬТПРОЖЕКТОР

Расскажите, какую основную идею пропагандирует фестиваль З країни в Україну? Фестиваль З країни в Україну – это фестиваль культурно-просветительской направленности, который путешествует по городам Украины и пробуждает местную общественность, вдохновляя горожан на общественную деятельность, объединяя городских активистов, обучая и мотивируя их на новые проекты. Летом этого года фестиваль побывает в 11 городах Востока и Юго-Востока Украины. И в каждом городе он станет одним из самых ярких и незабываемых событий этого лета. А самое главное, это событие станет толчком к развитию украинской культуры и практике организации проектов в сфере культуры, образования, общественной жизни. Фестиваль создаст атмосферу настоящего семейного праздника в одиннадцати городах Украины, популяризируя идею современных, стильных, локальных торжеств и фестивалей, которые будут формировать видение новой Украины. Покровск, Бахмут, Северодонецк, Лисичанск, Старобельск, Константиновка, Никополь, Запорожье, Кривой Рог, Бердянск, Мариуполь – те города, в чкоторых фестиваль побывает в этом году. Команда организаторов в каждом городе – это местные координаторы, которые приобрели знания и практические навыки от национальной команды координаторов.

Городок общественных инициатив, площадку модерновой Украины, фотовыставку живописных уголков Украины и принимающего города, насыщенную развлекательную, спортивную программу, широкий спектр мастер-классов и народных ремесел, а также много интересных дополнительных программ. Дневная программа состоит из мероприятий, которые выбирает и создает местная команда организаторов. Это могут быть спортивные турниры, соревнования, командные игры, квесты, забеги для детей и взрослых, уличные мастер-классы танцев различных направлений, конкурсы рисунка, яркие флешмобы. Это яркий семейный праздник для каждого: и малышей, и подростков, и молодых родителей, и зрелых людей, и дедушек и бабушек. Радиальные выезды предусматривают возможность для людей из окраин, которые по разным причинам не смогут попасть на фестиваль в городе, приобщиться к нему у себя: в селе, детском доме, доме престарелых, больницах, воинских частях... Тем самым мы хотим привлечь внимание горожан к окружающим территориям и учреждениям, помочь начать диалог между жителями соседних районов и окрестностей и центром. Вечерняя программа предусматривает яркий, насыщенный концерт украинской музыки как известных и популярных, так и молодых украинских групп и исполнителей различных направлений и стилей.

На какую аудиторию рассчитан фестиваль З країни в Україну? Фестиваль З країни в Україну рассчитан на всех жителей города, в котором проводится, жителей окрестных сел и мест с особым статусом. Праздник позиционируется как странствующий и семейный, поэтому мы понимаем, что мероприятия должны быть направлены на всех жителей города, в том числе маленьких детей и людей преклонного возраста.

Расскажите о социальных инициативах, которые представлены на фестивале. Городок общественных инициатив – это площадка для презентации и коммуникации местных общественных организаций и инициативных групп и посетителей фестиваля. Лекторий – это возможность познакомиться с действительно интересными лекторами и узнать много нового из истории, этнографии, культуры и искусства Украины. Лекции проходят в легкой, динамичной манере: лекторы настолько заинтересованы и мотивированы на яркую подачу материала, что слушатели с радостью их слушают и вступают в обсуждение.

Какие площадки можно будет увидеть на фестивале? А в чем можно лично принять участие? Фестиваль состоит из дневной и вечерней программы. Дневная программа включает: радиальные выезды музыкантов и лекторов, открытую библиотеку,

Беседовала Анастасия Рякова Фото предоставлены организаторами фестиваля

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

31

//

C O FFE E B RE AK

Руслан Карелашвили,

БРЕНД-БАРИСТА СЕТИ KOFEIN (ХАРЬКОВ), ШЕФ‑БАРИСТА КОМПАНИИ GASTA, КООРДИНАТОР ПО ОБРАЗОВАНИЮ SCAE UKRAINE C 2016 Г., ЧЕМПИОН УКРАИНЫ BREWERS CUP 2014, ЧЕМПИОН УКРАИНЫ LATTE-ART 2014

Руслан, с чего началась ваша личная кофейная история? Будучи еще студентом, я подрабатывал с другом на стройке и сильно застудил суставы рук. Неделю у меня отходили пальцы, и я понял, что больше не хочу идти на стройку, хотя зарабатывали мы там достаточно хорошо. Я позвонил своей знакомой в кофейне Kofein и узнал, что им требуется официант. Когда я вышел на стажировку, то понял, что работать там круто: от кофейных чемпионов заведения я узнал, что кофе бывает разный, и с каждым днем все больше и больше открывал для себя мир кофе. Благо, на тот момент мы были одной из немногих кофеен, в которой был большой ассортимент моносортов. Мы каждый день их пробовали в эспрессо, смешивали. Потом началась любовь к латте-арту... Как вы попали в SCAE (Европейскую ассоциацию спешелти кофе – прим. ред.)? Когда мне предложили баллотироваться в SCAE, я выдвинул свою кандидатуру на должность координатора по образованию. Мне это близко, так как в нашей компании я обучаю бариста, и мне это нравится. Я мечтаю сделать настоящий факультет или университет кофе. Мне близок научный подход к изучению кофе, так как у меня физико-техническое образование. Выборы в SCAE проходят прозрачно: все члены SCAE раз в два года голосуют за координаторов, и меня выбрали

32

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

(улыбается – прим. ред.). Думаю, важную роль сыграло то, что я достаточно много участвую в чемпионатах. Благодаря Kofein и его владельцу, мы каждый месяц проводим кап-тестинг, а также открытые для всех соревнования. Я их провожу более трех лет. К нам едут бариста со всей Украины, Слава к нам тоже приезжал (Слава Андрейченко бариста кофейни Wave3 – прим. ред.). Руслан, как вы считаете, почему в мире пошла третья кофейная волна – стали популярны альтернативные методы заваривания, свежая обжарка и новые прочтения кофейных напитков? Идея тут такая: еще в 80-е годы прошлого века были кофейни, которые не придавали значения качеству продукта. Тогда кофе жарили до темного цвета, после чего готовили. Это была первая волна. Вторая волна началась в середине 90-х годов, когда очень активно развивалась сеть кофеен Starbacks: именно благодаря им стали появляться обжарщики кофе и традиция готовить свежеобжаренный кофе. Это был эспрессо темной обжарки и напитки с молоком, чаще из смеси некачественных зерен арабики и робусты. И третья волна – это продвижение качественного продукта в массы. Появляются обжарщики, которые жарят кофе по-другому: делая светлую обжарку только хорошей арабики, которая

максимально раскрывает все вкусовые оттенки кофе, и этот кофе начинают готовить различными альтернативными методами, чтобы мы с вами могли почувствовать всю вкусовую палитру зерна. В частности, сейчас я вам завариваю кофе одним из этих методов, используя японское оборудование бренда Kalita. Я читала книгу об истории создания сети Starbacks. Изначально эти заведения столкнулись с непониманием потребителями такого напитка, как эспрессо. Один из учредителей Starbacks попробовал эспрессо в Италии и решил привезти его в Америку. Встретив неодобрение основного учредителя, он не остановился, а начал популяризировать этот напиток. Мне кажется, похожее сейчас происходит на рынке альтернативы: основная масса людей не понимает, что это за методы, а скептики говорят, что все это пройдет и останется старый добрый эспрессо. Как вы считаете, альтернатива – это веяние в кофейной культуре или все‑таки новый виток развития? Если честно, для меня не совсем понятны эти волны. Кофе есть кофе, и, как в любом хорошем продукте, в нем стоит разбираться, чтобы лучше его понимать. Я уверен, что некоторые методы потеряют актуальность через время. Некоторые, наоборот, превратятся в классику. Например,

Кофейный словарь SCAE – Европейская ассоциация спешелти кофе. Арабика – самый распространенный сорт кофе в мире – отличается сложным ароматом и вкусом. Робуста – второй по популярности сорт кофе в мире – характеризуется высоким содержанием кофеина в зернах. Робусту используют в кофейных смесях для придания крепости напитку. Менее ароматный и более крепкий, чем арабика, робуста ценится ниже арабики. Альтернативный метод заваривания кофе – это заваривание кофе без кофемашин. Виды альтернативного заваривания: пуровер, аэропресс, кемекс, сифон, джезва. Чемпионат Brewers Cup – соревнование бариста в заваривании кофе немеханическими методами: используются пуроверы, воронки, дрипперы, сифоны и перколяторы всех разновидностей. Кап-тестинг – дегустация свежемолотого кофе, заваренного прямо в чашке водой температуры, близкой к температуре кипения.

фильтровые методы заваривания кофе существуют достаточно давно: первые бумажные фильтры были придуманы в начале ХХ века, в 1904 – 1905 годах. Пуровер был изобретен в 50-е годы, а кемекс – в конце 50-х годов прошлого века, его использовали в американской армии и по всему миру. Да, он не был популярен, как сейчас. Некоторые методы заваривания переживают второе и третье рождение, некоторые – забываются. Я уверен, что вряд ли отношение к альтернативе поменяется в плохую сторону. Наоборот, мир кофе, как и мир вина, интересен, и многогранен, а альтернатива нам помогает узнать шире оттенки вкуса кофе (улыбается – прим. ред.). Кофейная классика претерпевает изменения в технологии и подаче? Если обратиться к эталонным способам приготовления кофе на мировых кофейных чемпионатах, то мы увидим: даже там есть отклонения от классических канонов. Например, эспрессо могут подавать разного объема и в разной посуде, капучино последние два года перестали использовать в обязательной программе чемпионата. Понятное дело, классика есть классика, и стандарты приготовления капучино и эспрессо не особо претерпевают изменения. Если же мы говорим о других напитках – латте, мокаччино, флэт уайт, – которые можно назвать новой классикой, то тут еще больше вариаций подачи и приготовления.

Руслан, сколько в день вы выпиваете чашек кофе? В среднем больше десяти чашек, но я не всегда допиваю их до конца: правильнее сказать, что я их пробую. Что запомнилось вам из последних кофейных впечатлений? Я пью много кофе каждый день, и если пару дней его не попить, то даже хорошо знакомый кофе может открыться с неожиданной стороны. По сути, каждая чашка, приготовленная альтернативным способом, индивидуальна. Из того, что понравилось за последнее время, – кофе одной из участниц чемпионата Украины Брюверс кап (альтернативные методы заваривания, где не используется электричество и паровые машины). Это был кофе сорта Арабика Эсмеральда из Панамы; не знаю, кооператив или фермер его вырастили, бренд называется Ля Мула . У него четко прослеживался вкус ананаса, забыть невозможно! Если говорить о домашнем использовании кофе, как выбрать зерно и как его хранить? Как любой продукт, его нужно выбирать в том месте, где на нем специализируются, в кофейнях. Я надеюсь, пройдет еще лет пять – и люди начнут понимать, что кофе делится на коммерческий и качественный продукт. Второе: в этом специализированном месте кофе должен быть свежеобжаренным, а на пачке должна

стоять дата обжарки. Кофе хранится с момента обжарки до шести недель. Покупать домой много зерен не стоит, а смалывать нужно на одну порцию, если есть дома кофемолка. Если же ее нет, можно молоть в кофейне по 80 – 100 грамм, чтобы смолотый кофе не залеживался: он быстро теряет вкус и аромат. Хранить его надо в герметичной упаковке либо в металлической банке. Иногда рекомендуют хранить кофе в холодильнике, но я не могу сказать наверняка, что это работает. Какой аппарат вы рекомендуете приобрести домой, чтобы получить удовольствие и там? Я бы посоветовал купить пуровер или аэропресс, а лучше и тот, и другой (улыбается – прим. ред.). Стоят они не заоблачных денег: пуровер, если он пластиковый, – около 200 грн., аэропресс – в среднем 900 грн., и если их не ронять, эти устройства будут служить вам вечно. Еще плюс в том, что их можно брать с собой в путешествия, что мы, кстати, с женой и делаем, когда едем в отпуск. Также must have кофемана – это ручная кофемолка, где можно смолоть порцию кофе перед приготовлением. Беседовала Кристина Головинова Фото: Марина Литвинова Благодарим за помощь в организации съемки кофейню Wave3 fresh roasted coffee АФИША

З АПО РОЖЬЕ

33

// РЕС ТОРАНЫ / ОБ ЗОР

Ice & fruits Когда еще без зазрения совести можно поесть вдоволь фруктовых десертов и мороженого? Правильно – летом! Вот почему Афиша отобрала самые вкусные, легкие, освежающие предложения

Кофейное мороженое с соленой карамелью. . . . . . 32 грн.

Wave 3 roasted coffee кофейня пр. Соборный, 107 (068) 565-3313 8:00 – 22:00

34

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Santa Fe кафе б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно

Клубничный чизкейк. . . . . . . . . 40 грн. Клубничный смузи. . . . . . . . . . 38 грн.

Cалат фруктовый с соуcом сабайон. . . . . . . . . . . . 38 грн.

Бегемот бренд-бар ул. Товарищеская, 39 ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 – 2:00

ул. Чаривная, 40б ТЦ Рио (097) 250-2871 10:00 – 2:00

Семифредо с черной смородиной. . . . . . 33 грн. Сливочно-шоколадный пудинг с ягодами. . . . . . . . . . 22 грн. Ягодный смузи. . . . . . . . . . . . 36 грн.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

35

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

/

О Б З О Р

Фисташковое сабле с клубникой. . . . . . . . . . . . . . . 40 грн.

Fishcafe рыбный ресторан пр. Соборный, 107 (061) 262-1471 вс – чт 8:00 – 23:00 пт – сб 8:00 – 2:00

Торт Клубнично-мармеладный. . . . . 25 грн. /100 г Торт Лямпоне. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 грн./100 г Десерт Клубничная свежесть. . . . . . . . . . . . . . 47 грн. Десерт Манго. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 грн. Смузи Грин Джус. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 грн. О’Cаcао! кафе-кондитерская ул. Александровская, 29/Тургенева, 27 (061) 224-4466, (061) 224-0493 8:00 – 22:00 каждый третий вторник месяца санитарный день ocacao.com.ua

36

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Р Е С Т О Р А Н Ы

Фото: Марина Литвинова

//

LOFT

SPORT BAR & GASTRO PUB

В Loft стоит отправиться за летними специалитетами и посмотреть прямые спортивные трансляции

Манит яркими красками летний салат Порту с раковыми шейками, пармезаном, томатами черри, хрустящими листьями салата айсберг и крутонами с соусом Цезарь (89 грн.). Не менее привлекателен теплый салат с кальмаром и цукини гриль; заправить его можно апельсиновым фрешем или сметаной (79 грн.). Приверженцам wellness подойдет настоящий фитнес-салат с миксом зелени, кедровыми орешками, семенами тыквы, хрустящими сухариками с апельсиновой заправкой (55 грн.). Размявшись салатами можно перейти к горячим блюдам:макрель с овощами подают в чугунной сковороде с болгарским перцем, шампиньонами, цукини и черри (85 грн.); нежную индейку гриль предварительно томят по технологии сувид, а подают ее с фреш-салатом из рукколы с клубникой и мятным соусом (96 грн.). Также стоит взять традиционное французское блюдо бёф бургиньон из тушенных, слегка обжаренных кусочков телятины Sous vide в густом винном соусе на говяжьем бульоне, с морковью, луком, черносливом и лёгким чесночным тачем (121 грн.). Невозможно ошибиться, заказав хит-меню – пельмени собственной лепки, обжаренные до золотистого цвета, со сметанным соусом (45 грн.) или с рагу из овощей и филе индейки, запеченные в чугунной сковороде (59 грн.). Придя с компанией, стоит взять Fish-сет с таранкой, бычками, балыком толстолоба, креветками и раками (210 грн./900 г) или Крылатый сет – куриные крылышки в хрустящей корочке с четырьмя соусами (265 грн./1500 г). На десерт по сезону подойдет клубничный гаспачо с чили и шариком мороженого (45 грн.) или чизкейк Нью-Йорк с сезонными ягодами (50 грн.). Кристина Головинова

б. Шевченко, 12 (068) 486-2229 (050) 062-1052 11:00 – 23:00 Loft.zp.ua

АКЦИЯ! СЕМЕЙНЫЕ ДНИ суббота и воскресенье c 12:00 до 18:00 –

10% скидки Больше акций – на Loft.zp.ua АФИША

З АПО РОЖЬЕ

37

//

Р Е С Т О Р А Н Ы

Одна из самых дымных и популярных кальянных Smoky открывает летний сезон обновлениями террас, меню и кальянов

SMOKY

СЕТЬ КАЛЬЯННЫХ БАРОВ Динамично развивающаяся сеть Smoky выросла за два года – сегодня она состоит из семи заведений: помимо Запорожья они есть в Днепре, Киеве, а теперь еще и в Одессе. Поэтому даже в отпуске совсем не обязательно отказывать себе в дымном удовольствии в любимой кальянной. Запорожские Smoky этим летом радуют своих гостей обновленными террасами – более уютными, с комфортной мягкой мебелью, а на террасе Smoky burger на улице Сталеваров увеличили количество посадочных мест. Те, кто уже посетил Smoky, обратили внимание, что во всех заведениях появились новые кальяны известных во всем мире брендов. Например, немецкий AMY SS в стиле хай-тек – один из лучших кальянов в мире. Еще один прибор немецкого производства – кальян Kaya Shisha Elox. Уникальность этих кальянов в том, что их шахты производятся из анодированного алюминия. Эти кальяны очень легкие и хорошо отводят жару наружу. Колбы изделий сделаны из разноцветного стекла.

38

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Также у сети Smoky есть свои фирменные кальяны. Изготавливают их в Запорожье, каждая шахта создается вручную, порт и клапан сделаны очень широкими, что способствует более легкому курению и продуванию кальяна. Матовая колба Smoky из боросиликатного стекла особой конусообразной формы, а потому Smoky Hookah более устойчив и не расшатывается. Еще один популярный дизайнерский стеклянный кальян – Tample. Он выполнен из прозрачного боросиликатного стекла, в его в колбе можно готовить различные на вкус и вид коктейли, которые только подчеркнут и улучшат вкус дыма: он становится мягким, легким, насыщенным. По желанию в колбу можно добавить ликер. Помимо материалов, из которых изготовлен кальян, имеет значение качество табака. Smoky является рекордсменом в своем роде: тут представлены табаки премиум-класса из США с более чем ста вкусами фруктов, ягод и пряностей. С кальяном можно заказать безалкогольные коктейли из обновленной коктейльный карты, например вариации на тему мохито: мохито фри классический (45 грн.), клубничный (45 грн.) или Energy с Burn (50 грн.). Жарким полднем хорошо охладит Pineapple Mint с соком ананаса, тоником и мятным сиропом (50 грн.), Шмель с карамельным сиропом, апельсиновым соком и эспрессо (50 грн.) или Яблочное наслаждение с персиковым соком и зеленым яблоком (45 грн.). Также в меню есть лимонады (40 грн.) и фруктовые смузи (45 грн.). Кальян 70/120/150 грн. в зависимости от количества человек. Кристина Головинова

пр. Соборный, 47 (097) 098-7979 11:00 – до последнего гостя

Smoky burger ул. Сталеваров, 30 (096) 148-4433 (099) 278-4433 11:00 – до последнего гостя

Фото: Марина Литвинова

Smoky б. Шевченко, 25 (097) 010-6969 11:00 – до последнего гостя

Программа лояльности Smoky в AppStore Скидки, подарки по всей сети АФИША

З АПО РОЖЬЕ

39

//

РЕС ТОРАНЫ / ИНТЕ РВ ЬЮ

Ксения Лаврентьева, УПРАВЛЯЮЩАЯ VERHOLY RELAX PARK, ПОБЕДИТЕЛЯ В НОМИНАЦИЯХ ОТКРЫТИЕ ГОДА И ЛУЧШИЙ ЗАГОРОДНЫЙ ОТЕЛЬ-2015 ГОСТИНИЧНОЙ ПРЕМИИ UKRAINIAN HOSPITALITY AWARDS

Расскажите, пожалуйста, об истории создания комплекса. Наша история пишется именно сейчас. Я бы сказала, что та философия, которая была заложена с первым кирпичиком самого первого строения, – это и есть наша история. А философия наша очень проста: каждый наш гость – это близкий друг! Изначально не стояла цель возвести что-то масштабное, многих вещей даже не было в проекте, хотелось всего лишь создать место встречи самых дорогих друзей. И вот сейчас мы все вместе – наша большая команда и наши друзья – пишем историю современного украинского гостеприимства, историю Verholy Relax Park.

вложил свою душу в строительство этого объекта и заканчивая теми, которые сейчас поддерживают его на нынешнем уровне. Расскажите, пожалуйста, о подходе к сервису в отеле Verholy Relax Park. Как вы культивируете индивидуальный подход к каждому гостю? Мы не просто предоставляем сервис, мы дарим гостеприимство и настаиваем на этом определении. Потому что именно гостеприимство – это тот итог, который получает гость. И он включает много составляющих, и сервис в том числе! К этому результату стремится каждый наш сотрудник. Все знают, что украинцы – очень гостеприимная нация. Открытость

Мы предоставляем не просто услуги, не просто ключ – мы дарим эмоции Кто разрабатывал дизайн и почему выбрана такая концепция? Дизайн был разработан талантливой молодой командой киевской студии Yod Design. Эта концепция нова для Украины, но мы должны быть на шаг впереди! Именно эта задача стояла перед командой студии, с которой она справилась безупречно.

Verholy Relax Park победил сразу в двух номинациях премии Ukrainian Hospitality Awards – Открытие года и Лучший загородный отель. В чем секрет такого успеха? Много факторов так или иначе повлияли на наш успех. Но с уверенностью могу сказать, что в первую очередь победа произошла благодаря команде и нашей совместной работе, создавшей эффект синергии. Когда молодой объект быстро развивается, очень важно не потерять волну, не соскочить с нее. Это как в серфинге. Мы не потеряли и не соскочили! И за это я хочу сказать спасибо каждому человеку, который состоит в нашей большой семье verholyteam, начиная с тех, кто

40

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

и желание превзойти ожидания – это то, что замечает каждый отдыхающий у нас уже в первые минуты пребывания. И одна из моих любимых фраз: «Человека делает окружение» – полностью работает у нас. Мы взращиваем своих людей как в теплице. Проводите ли вы тренинги для коллектива? Если да, то какие? Мы очень плотно работаем в этом направлении. Стефано проводит тренинги в рамках своего департамента, middle-management – в рамках своих департаментов. Помимо этого наши сотрудники посещают мероприятия клуба Hoteliero, а также ряд других тренингов. Мы стараемся развивать наших сотрудников, ведь без развития каждого человека не растет команда и, соответственно, отель. Так как наша команда молода, рост является нашим основополагающим принципом. Кроме того, мы постоянно внедряем какие-то моменты, которые напоминают каждому из команды verholyteam, что мы все – одна семья.

Назовите три основных составляющих успешного отеля. Атмосфера, команда и любовь. Можно долго говорить о менеджменте, о системе, о стандартах, о внедрении бизнеспроцессов. Но если нет команды и нет любви, то какие бы бизнес-процессы мы не внедряли, мы не получим атмосферы настоящего гостеприимства! Куда вы поедете отдыхать этим летом? Почему? Отдых летом – это роскошь для управляющего загородным комплексом. Но у меня есть свой определенный travel-list, начиная от нового года на Times Square и заканчивая фестивалем в Мехико. И если говорить об отпуске, то я еще не решила, какую галочку я должна поставить в этом году. Но если говорить о возможности вырваться на уикенд, то это однозначно Грузия! Это близко, удобно, качественно и – главное – душевно! Куда вы посоветуете сходить в Полтаве? Если говорить о ресторанах, то это, конечно же, наши друзья, рыбный ресторан Fish&Fusion. Я считаю, что это лучший ресторан в городе и в Украине, так как он стал финалистом премии Соль. Если же говорить о достопримечательностях Полтавы, то, безусловно, мое любимое место – это Краеведческий музей, фасад которого немного напоминает мне Барселону. В нем совершенно необыкновенная атмосфера. Попадая внутрь, ты начинаешь с таким восторгом и трепетом изучать эти фрески… Они безумно прекрасны! Где лучшие полтавские галушки? Ну, это как в песне: «Где лучшие девчонки? У нас в клубе!» Где лучшие полтавские галушки? У нас, в Verholy Relax Park!

Стефано Антониолли,

ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА FOOD & FOREST, ФИНАЛИСТА НОМИНАЦИИ ОТКРЫТИЕ ГОДА 2015 НАЦИОНАЛЬНОЙ РЕСТОРАННОЙ ПРЕМИИ СОЛЬ®

Когда вы решили стать поваром? Не могу ответить однозначно. Наверное, когда отмел для себя все остальные профессии. Я любил готовить еще с детства, и это детское увлечение плавно переросло в мою будущую профессию. Как давно вы работаете в Украине? И почему вы решили остаться именно здесь? Все началось в лихие 90-е (смеется – прим. ред.). В 1999 году после армии у меня была возможность вернуться в Дубай, в котором на тот момент я проработал два года. Но судьба решила по-другому: именно в тот момент мне поступило предложение поработать над созданием итальянского ресторана в столице Украины. И я решил открыть для себя новые горизонты. Конечно же, поначалу было сложно, ведь я не знал языка и не понимал менталитета украинцев. Но на тот момент Украина только начинала развиваться

Открытие года. Расскажите немного о концепции ресторана и о том, благодаря чему Вам удалось добиться таких высоких результатов. На наш успех повлияло много факторов. Но прежде всего это заслуга нашей большой команды verholyteam, частью которой является ресторан Food&Forest. И несмотря на то что мы не взяли премию СОЛЬ® как лучший ресторан, мы гордимся тем, что победили в составе Verholy Relax Park как открытие года, по версии премии Ukrainian Hospitality Awards 2015. Ведь только слаженная работа всех и каждого по отдельности привела нас к победе. Что касается концепции ресторана Food&Forest, то она и простая, и сложная одновременно. Это ресторан, который является частью загородного отельноресторанного комплекса, и он способен принять одновременно около 200 гостей. В нем вся наша команда культивирует новый,

В Украине – очень колоритные кулинарные традиции и очень глубокая гастрономическая философия в направлении высокой кухни, здесь было (и до сих пор есть), где развернуться творческому процессу! К тому же именно в Украине я встретил свою супругу, с которой мы счастливы уже более 12 лет. У нас подрастает сын, здесь у него свое окружение. Вот почему я решил жить именно в Украине, и сегодня я серьезно связан с этой страной. Насколько отличаются украинские гости от итальянских? Первое, что приходит на ум, – украинский гость очень избалован! Приходя в заведение, он не всегда обращает внимание на то, в какой именно ресторан он пришел и, например, в рыбном ресторане может абсолютно спокойно попросить вареников. И их ему сделают! В Италии же все по-другому. Там, собираясь в ресторан, гость заранее продумывает, какое блюдо он хочет заказать сегодня, и уже исходя из этого выбирает заведение, где это блюдо готовят лучше всего. Ресторан Food&Forest стал финалистом премии СОЛЬ®–2015 в номинации

мы создаем непривычные вкусы именно из сочетания трав. Что такое современная украинская кухня? Я люблю рассуждать на эту тему (смеется – прим. ред.). В Украине – очень колоритные кулинарные традиции и очень глубокая кулинарная философия, я в восторге от этой кухни! За прошедшие годы она изменилась до неузнаваемости, ведь сейчас украинцы имеют доступ к качественным продуктам, к самой актуальной информации в области кулинарии. И я думаю, именно благодаря этому появляется все больше и больше специалистов, которые повышают свое мастерство и задают тон кулинарной моде в Украине. Последние несколько лет активно развиваются авторские кухни, которые, безусловно, очень интересны и достойны и за развитием которых я с удовольствием наблюдаю.

более качественный уровень отдыха для украинцев. Здесь мы развиваем, не побоюсь этого понятия, новую украинскую кухню, которая ломает стереотипы и показывает, что украинская кухня – это не только вареники и борщ!

Какое ваше любимое блюдо украинской и итальянской кухни? В итальянской кухне все просто: спагетти помидорро-базилико – мое любимое блюдо еще с детства. С украинской кухней немного посложнее, ведь здесь мои предпочтения зависят от времени года. Например, зимой я обожаю горячий украинский борщ и деруны.

Вы используете много локальных продуктов, дичь, сезонные овощи, травы. Вы находите местных фермеров или что-то выращиваете на территории комплекса? Меня всегда удивляло, почему, имея такую богатую продуктовую составляющую, украинцы пытаются использовать как можно больше импортных продуктов! Я решил сделать свой вклад в развитие непосредственно украинского продукта. В ресторане Food & Forest мы действительно в основном используем продукты украинского и местного полтавского производства. В ближайших планах – полностью перейти на локальный рынок полтавского региона. У нас есть собственная теплица, где мы выращиваем сезонные травы. Очень часто

Назовите, пожалуйста, три ваших любимых ресторана в мире. Конечно же, у меня есть мой список фаворитов. И в нем есть один ресторан, в котором я, к сожалению, не был и уже не побываю, ведь с июля 2011 года он закрыт. Это испанский El Bulli с его совершенно сумасшедшим, в хорошем смысле слова, шеф-поваром Ферраном Адриа. Обожаю Osteria Francescana с ее гениальным Массимо Боттура; заведение находится в Италии недалеко от того места, где я живу. Кстати, на прошлой неделе этот ресторан возглавил рейтинг 50 лучших ресторанов мира. И еще один итальянский ресторан есть в моем списке – Le Calandre, шеф-повар которого, Массимилиано Алажмо, удостоился звания Моцарт кулинарии.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

41

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Africana африканская, европейская, среди­земноморская кухни ул. Гагарина,10/26 (061) 707-3037 (094) 920-7037 10:00-22:00 ЗАВТРАК С 8:00

Это гостеприимное заведение европейского формата с очень уютной атмосферой. Любителей устриц, осьминогов, крабов и прочих даров моря тут всегда ждут самые свежие блюда из морепродуктов. Обязательно стоит успеть попробовать сезонные специалитеты из меню:

Aristocrate ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 2а (0612) 34-4441 (097) 088-4942 (066) 254-8851 круглосуточно аristocrat.3dzp.com.ua Al Capone ресторан итальянская, европейская и японская кухня ул. Правды, 27 (068) 777-12-11 вс. – чт. – 9:00–23:00, пт. – сб. – 9:00 alcaponeZp Alcapone.zp.ua

Салат из бакинских томатов с анчоусами

44 грн.

Bosfor кафе турецкой кухни ул. Якова Новицкого, 3 (061) 233-3101 9:00 – 24:00 bosfor.zp.ua Bellini ресторан итальянской кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 233-6109 11:00 – 24:00 Baccara ресторан-клуб японская, европейская кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 220-5662 (061) 233-6109 13:00 – 24:00, сб, вс 12:00 – 24:00

Свекольник с копченым палтусом

49 грн.

Dali кафе, party-bar европейская кухня пр. Соборный, 92а (061) 220-9181 10:00 – 4:00 Clear House ресторан европейской кухни Запорожский р-н, пгт Балабино, ул. Счастливая, 41 (061) 223-3547 11:00 – 24:00

Кролик томленный с белыми грибами на картофельном пюре

99 грн.

пр. Соборный (Ленина), 107 (061) 262-1471 вс – чт 08:00 – 23:00 пт – сб 08:00 – 02:00 пн – пт 12:00 – 16:00 – обновленное меню бизнес-ланчей из трех блюд за 80 грн.

42

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Efes кафе, турецкая, итальянская, европейская кухни ул. Сталеваров, 23 (061) 233-8039 10:00 – 23:00 Enjoy ресторан европейской кухни пр. Маяковского, 4 (061) 222-4688 (89) 10:00 – 2:00 Espressio ресторан ул. Сталеваров, 23 (098) 295-3735 бронирование столиков по тел.: (061) 236-2052 8:00 – 23:00

Espressio кафе ул. Правды, 39 (061) 236-2052 8:00 – 23:00 Intourist Lobby bar кафе европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 1-й эт.

(061) 223-0-496 круглосуточно intourist.com.ua Intourist ресторан европейской кухни пр. Соборный, 135 гос. Интурист, 2 й эт.

(061) 223-0-700 12:00 – 24:00 intourist.com.ua Fishcafe рыбный ресторан пр. Соборный, 107 (0612) 62-1471 8:00 – 2:00 Giusti эспрессо-бар итальянская кухня пр. Соборный, 232 (061) 222-2952 8:00 – 23:00 JET арт-клуб ресторан европейской кухни, мангал-меню пр. Соборный, 92 пн-ср. – 12:00 – 00:00 чт.–вс. – 12:00 – 4:00 Заказ столиков: (061) 289-1940 (067) 289-1929 artclubjet@gmail.com Jobs cafe кафе пр. Соборный 147 ТЦ Украина , 2-й эт. (над магазином Yabloki) (061) 708 0 708 (067) 708 6 708 9:00 24:00 магазин 9:00 – 21:00 KoriZZa кофейня б. Шевченко, 14 (061) 270-6434 9:00 – 23:00 Khortitsa Palace б. Шевченко, 71а (061) 766-0000 (061) 766-0034 6:30 – 1:00 KronSbeer фамильная пивоварня ул. Автозаводская, 5 (061) 769-9911 kronsbeer.com 10:00 – 23:00 Loft sport bar & gastro pub б. Шевченко, 12 (068) 486-2229 (050) 062-1052 11:00–23:00 Loft.zp.ua Melrose бар американская кухня пр. Соборный, 147 (0612) 34-7081 11:00 – 23:00

KoriZZa

кофейня Стильная кофейня расположена в центре города на бульваре Шевченко, в месте, весьма популярном среди любителей кафе и ресторанов. Тут приятно проводить время с друзьями, коллегами, погреться с любимыми за чашечкой ароматного напитка. Интерьер придется по душе ценителям искусства: стены заведения украшены живописью, масса декоративных вещичек радует глаз, освещение приглушенное. Под легкую музыку гостей угощают фирменными кофейными коктейлями со вкусом корицы. Любимые позиции меню завсегдатаев заведения – нежная Чиветта (17 грн.), фирменный капучино, крепкий Беверли (20 грн.), соблазнительная Капучитта (23 грн.), пьянящий Мексиканский (41 грн.). В кофейной карте также представлены авторские позиции Korizza. Холодными вечерами здесь согреют глинтвейны (65 грн.), молочные и кофейные пунши (51 грн.). Все напитки в кофейне готовят на основе эспрессо, сваренного из кофейных зерен Danesi. б. Шевченко, 14 (061) 270-6434 9:00 – 23:00

О’Cаcао!

ЗАВТРАК С 8:00

кафе-кондитерская Это первая и единственная в городе кондитерская с внушительным ассортиментом тортов, пирожных, ароматной выпечки и подарочных наборов. В O’Cacao! ежедневно вручную готовят около 150 наименований сладостей. Из новинок меню стоит попробовать: финики в шоколаде, фаршированные миндалем в карамельной глазури (6,5 грн. за 1 шт.), шарлотку из песочного теста с яблоками и корицей (12 грн./100 г), шоколадное пирожное Конрад из густого мусса на основе черного шоколада на песочной хрустящей подложке с добавлением хлопьев Роялтин (12 грн. за 1 шт.). Также здесь расширили ассортимент выпечки и теперь вниманию посетителей предлагают: хлеб, плетенки, слойки, пирожки с разной начинкой, легкие воздушные десерты. К любому празднику в O’Cacao! можно приобрести искусно выполненные сладкие сувениры-призы – шоколадно-прянично-марципановые подарочные наборы. Эксклюзивные шоколадные произведения мастеров кафе-кондитерской не только радуют местных гурманов, но и занимают почетные места в заграничных коллекциях. . горячего блюда 40 грн. . выпечки 8 – 10 грн. / 100 г ул. Александровская, 29/Тургенева, 27 (061) 224-4466, (061) 224-0493 ocacao.com.ua 8:00 – 22:00 каждый третий вторник месяца – санитарный день

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Monica Bellucci лаунж-кафе ул. Розваги, 27 (050) 464-1964 10:00 - 22:00

Santa Fe кафе европейской кухни б. Шевченко, 73а (061) 213-1155 круглосуточно

New York кафе европейской кухни ул. Первая литейная, 40 (061) 213-8962 9:00 – 24:00

Santa Monica кафе европейской кухни (061) 707-7070 (096) 253-9383 (095) 705-2060 ул. Лермонтова, 19а 11:00 – 24:00

Teplo арт- кафе пр. Соборный, 166/ пл. Фестивальная, ОДА (067) 610-0306, 708-0550 10:00 – 24:00 art_cafe_teplo Cafe_Teplo_zp Porto Riva ресторан-отель ул. Привокзальная, 15г (061) 289-4065 (66) 9:00 – 23:00 Salon de Сafe кофейня ул. Добролюбова, 12 (061) 213-7995 10:00 – 20:00

Smoky кальянный бар Бул. Шевченко, 25 (097) 010 6969 11:00 до последнего гостя Пр. Соборный,47 (097) 098 7979 11:00 до последнего гостя Smoky Burger кафе ул. Сталеваров, 30 (061) 224-2347 11:00 – 23:00

sir Lancelot ресторан европейской кухни пр. Соборный, 144 (0612) 63-9764 9:00 – 24:00 сб, вс – до последнего гостя lancelot.zp.ua Sunrise Park ресторан ул. Глисерная, 1А (Парк Дубовая Роща) (061) 764-7599 Sun City кафе украинская, итальянская, европейская кухни ул. Нижнеднепровская, 2г (067) 612-3180 10:00 – 24:00 Wave 3 fresh roasted coffee кофейня пр. Соборный, 107 (068) 565-3313 8:00 – 22:00

Zappa кофейня ул.Маяковского, 3 (061) 233- 4770 8:00-22:00 4 стихии ресторан китайская и европейская кухня ул. Сталеваров, 25 (061) 233-3165 11:00 – 23:00 Александровский уезд ресторан украинской кухни пр. Соборный, 78 (061) 764-7569 11:00 – 23:00 Анаэль кафе европейской, японской, ведической кухонь ул. Правды, 31 (061) 289-9720 10:00 – 21:00

Coffee’ok

Кофейня Флагманский кофе в Coffee’ok итальянского бренда Segafredo обжарен специально для эспрессо и напитков на его основе, которых тут готовят более 30 видов (от 15 грн.). Тех, кто отдает предпочтение свежей обжарке, порадует кофе, зерна для которого обжаривают непосредственно в зале. Для любителей кофе по-турецки отдельно заготовлен кофе особого сорта специального пудрового помола, по желанию к нему можно добавить специи (от грн.). Также тут можно заказать кофе по-гречески, готовится он паровым методом со специями или шоколадом (от 12 грн.). Для жарких дней припасены гляссе, айс‑кофе карамель, мятный латте или Бамбл (кофе с апельсиновым фрешем и малиновым сиропом) – (от 19 грн.). К кофе или чаю можно заказать наполеон, монастырскую избу, птичье молоко, разнообразные муссовые торты: клубничный, банановый или лаймовый, эклеры, брауни, мармелад и зефир (от 18 грн./100 г). Ул. Добролюбова, 12 8:00–22:00 (061) 212-7384

КапиталистЪ

ICE & FRUITS

Клубника с ромом и сорбетом – 49 грн.

44

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Розмарин

Italian cafe б. Шевченко, 8 (061) 212-3798 (061) 701-5701 (доставка) 8:00 – 23:00 / 12:00 – 16:00 – 15%

арт-паб Арт-паб является частью крупнейшего в городе развлекательного центра КапиталистЪ. Заведение расположено на третьем этаже торгово-развлекательного центра Пальмира Плаза. На обширной территории Капиталиста проводят соревнования по боулингу, корпоративные вечеринки, дни рождения взрослых и детей, презентации, пресс-конференции, банкеты, караоке-вечеринки, VIP-приемы. В кухне заведения успешно сочетают модные тенденции и пользу для здоровья. Новинки меню порадуют гурманов. Любители морепродуктов наверняка по достоинству оценят нежный вкус салата из фруктов моря (frutti di mare – так любовно называют морепродукты во Франции, Италии, Испании) с овощами, свежим ананасом и белым сухим вином, сладкоежки – неповторимый вкус десерта Опера, в котором сочетаются нежный миндальный бисквит, кофейный крем и шоколадный ганаш. пр. Соборный, 92 ТРЦ Пальмира Плаза, 3-й эт.

(061) 222-2424, (050) 484-0001 10:00 – 6:00

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Трактир бiля камiна

кафе Заведение неподалеку от театра им. В. Г. Магара составляет единый комплекс с банкетным рестораном Парадиз на Троицкой и автомойкой. Это душевное, по-домашнему уютное и «вкусное» место. Интерьер стилизован под русский трактир: в отделке – обилие дерева, ковки, изразцов, декоративного камня. Из специалитетов меню рекомендуют: филе из свинины или телятины с поджаркой из лесных грибов на картофельных драниках (62 или 79 грн.), гранд-бифштекс (69 грн.), филе утки на молодом картофеле с соусом из сливок и овощей (85 грн.), утиную ножку с подливкой и молодым картофелем (65 грн.), котлеты из карпа (75 грн.), судака в сырном кляре (62 грн.), судака с поджаркой из лесных грибов с картофельным пюре (72 грн.). ул. Почтовая, 43 (бывш. Горького) (061) 764-6517 11:00 – до последнего гостя

ВСЕМ ГРИЛЬ!

Loft

Свиные рёбра BBQ в кисло-сладком соусе – 27 грн. /100 г

sport bar & gastro pub б. Шевченко, 12 (068) 486-2229 (050) 062-1052 11:00 – 23:00 12:00-16:00 бизнесланч от 49 грн.

Loft.zp.ua

Парадиз на Троицкой

ресторан Ресторан находится на пересечении двух улиц – Троицкой и Почтовой. Интерьер Парадиза светлый и воздушный, в свете бра обновленное пространство заведения еще больше располагает к уютным вечерам с дорогими людьми за вкусной едой. Душевности атмосфере придают картины, украшающие стены, – кстати, их можно приобрести. Эти произведения будут долго напоминать о приятно проведенном вечере в Парадизе. Неизменными остаются понятное меню и лояльная ценовая политика. Из новинок меню особого внимания заслуживают блюда: утка по-турецки с жареными в утином жиру картофелем и морковью (89 грн.), салат оливье с запеченной уткой и балыком с добавлением микссалата (39 грн.), шуба с семгой на гриле и соленым огурцом (79 грн.), салат с молодым сыром, жаренным на гриле, в сочетании с миксом зелени, сочным помидором, огурцом, свежими шампиньонами и кедровыми орехами (45 грн.), судак в льезоне с запеченным кабачком и жареным картофелем (65 грн), крученики из семги с беконом на картофельных стейкеттах (89 грн.), запеченный шашлык из семги и судака (68 грн.). ул. Почтовая, 43 (бывш. Горького) (061) 764-7422 12:00 – до последнего гостя

46

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Бегемот бренд-бар итальянская и японская кухни ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 – 2:00 ул. Чаривная, 40-Б ТЦ Рио (097) 250-2871 10:00 – 2:00

Верный гастробар пр. Метал­­лургов, 17а (061) 222-9388 (061) 222- 9377 круглосуточно vernyj.com.ua

Вiлла Олива кафе ул. Победы, 37 (061) 224-3031 11:00 – 24:00

Веранда домашний ресторан бул. Шевченко, 72 (061) 224-0774 (050) 714-8555 (097) 697-8878 С 9:00 и до… последней банки варенья Гороскоп кафе европейской кухни пр. Соборный, 175 (061) 236-4210 11:00 – 23:00 Генацвале кафе грузинской кухни пр.Ленина, 200 (0612) 32-1957 (097) 759-9505 (099) 763-6068 11:00-23:00 Добра кава кофейня ул. Гудыменко, 5 (061) 224-9291 9:00 – 21:00

Добра кава кофейня пр. Соборный, 155 / Панфиловцев пн-пт 8:00 – 21:00 сб-вс 9:00 – 22:00 Жемчужина отель-ресторан европейская кухня ул. Клубная, 2 (Правый берег) (061) 239-3906 (061) 239-3907 круглосуточно gem-hotel.zp.ua Заимка кафе европейской кухни ул. Правды, 50а (061) 701-7215 11:00 – 2:00 Звезда Востока кафе японская, кавказская, европейская кухни пр. Соборный, 153 (061) 289-1850 11:00 – 2:00

Золотой ключик кофейня пр. Моторо­­ строителей, 64 (099) 431-4913 (096) 041-9808

Казацкое подворье ресторан национальной украинской куxни ул. Дом отдыха, 28А (о. Хортица) (067) 614-0614 intourist.com.ua

КапиталистЪ арт-паб пр. Соборный, 92 ТРЦ Пальмира Плаза, 3-й эт.

(061) 222-2424 (050) 484-0001 10:00 – 6:00

Корчма ресторан национальной украинской куxни пр. Соборный, 135 гост. Интурист 2-й этаж (067) 692-9222 12:00 – 24:00 intourist.com.ua Ржевский арт-ресторан ул. Правды, 40 пн – чт, вс – 11:00 – 00:00 пт, сб – 11:00 – 04:00 (061) 228-5800 (067) 877-7738

Луизиана ресторан, армянская и европейская кухни бильярд пр. Соборный, 87в (0612) 62-3200 11:00 – 1:00 Наири ресторан, европейская и армянская кухни ул. Верещагина, 17 (061) 289-7770 11:00 – 24:00 / 13:00 до 15:00 – 10 %

Coffee’ok Кофейня Ул. Добролюбова, 12 08:00- 22:00 (061) 212 7384

Олимп ресторан европейской кухни ул. Леонова, 15 (061) 236-8813 11:00 – 23:00 действует отдельное детское меню olimp.zp.ua

Мир кофе кофейный салон ул. Первая литейная, 29 (061) 764-5859 9:00 – 23:00

Очаг кафе, европейская и армянская кухни ул. Победы, 92-б (061) 220-3396 11:00 – 24:00

Панська Хата ресторан украинская и европейская кухни бильярд с. Нижняя Хортица, ул. Комарова, 25 (068) 909-4455 круглосуточно Парадиз на Троицкой ресторан ул. Почтовая, 43 (061) 764-7422 12:00 – до последнего клиента Парк Авеню кафе-бар европейская и японская кухни пр. Соборный, 87а (061) 213-8188 (099) 559-6519 круглосуточно парковка Пектораль о. Хортица, ул. Дом отдыха, 33 (095) 412-9292 10:00 – 24:00

Пенка сoffee bar ул. Рельефная, 8 (061) 280-2844, 10:00 - 22:00 cb_penka Пинта кафе-пивоварня пр. Соборный, 171 (0612) 32-7080 11:00 – 23:00 Ресторан Хортица ресторан о. Хортица (061) 286-5393 12:00 – 24:00 Ретро арт-кафе пр. Соборный, 189 (0612) 32-1555 9:00 – 23:00

Саквояж

ресторан До заведения легко добраться из любой точки города, но особенно его любят жители правого берега Днепра. Летняя терраса ресторана утопает в зелени и цветах, оборудована удобной мебелью. Ожидать свой заказ можно, приятно раскачиваясь в качели, что добавляет позитива от пребывания в Саквояже. Новинки меню: салат с редисом, куриным филе и сырным соусом (52 грн.), лосось с овощным пюре и шпинатом (150 грн).

Роджер арт-паб, ресторан европейская кухня б. Шевченко, 75 (061) 224-0766, (098) 030-7711 11:00 – до последнего гостя

ул. Кияшко, 2 (Правый берег) (061) 279-0704 9:00 – до последнего гостя

Мир кофе

кофейный салон Это небольшая, но очень милая кофейня на пять столиков, где в приятном интерьере можно выпить чашку кофе или хорошего чая. В меню заведения более сорока наименований напитков. Ароматный кофе здесь готовят из зерен марок Danesi и Bristot. Интересно выглядит меню салона: оно сделано в виде старой большой газеты с фотографиями любимых гостей заведения и их забавными репликами. К кофе подают свежие тортики. ул. Первая литейная, 29 (бывш. Красногвардейская) (061) 764-5859 9:00 – 23:00

СВЕЖО! Розмарин

Окрошка с говядиной на сыворотке с горчицей и сметаной – 59 грн.

Italian cafe б. Шевченко, 8 (061) 212-3798 (061) 701-5701 (доставка) 8:00 – 23:00 / 12:00 – 16:00 – 15%

. средняя стоимость основного блюда / скидки 3 завтраки 0 бизнес-ланч Wi-Fi

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

47

/ /

Р Е С Т О Р А Н Ы

Шелест

кафе Это одно из лучших кафе города с хорошей кухней. Пространство заведения разделено на два уровня и три зала, каждый в своем стиле, также имеется библиотека. В кухне сочетаются азиатские, итальянские и французские традиции. Новинки сезона: паровая осетрина с лапшой в тайском соусе (110 грн.), стейк из осетра с жареным картофелем и домашним кетчупом (119 грн.), осетр, запеченный с сыром и грибной лапшой (118 грн.). Кондитер кафе Шелест подготовил несколько вкусных десертов: легкий и нежный Голландский сливочный торт с джемом из красной смородины на тонком корже из слоеного теста с вишнями (36 грн.), торт из шоколадныхи бисквитов, пропитанных сиропом с добавлением виски, с карамельной нугой с фундуком и миндалем, слоем карамельного крема, посыпанный стружкой из молочного шоколада и фундуком в карамели (39 грн.); ванильный торт с шоколадной начинкой с хрустящими рисовыми шариками (35 грн.); мусс из белого шоколада с добавлением ликера Бейлис с малиново-клубничным кули (40 грн.); маковый штрудель с шариком ванильного мороженого и сгущенным молоком собственного приготовления (35 грн.).

Розмарин Italian cafe б. Шевченко, 8 (061) 212-3798 (061) 701-5701 (доставка) 10:00 – 23:00 / 12:00 до 16:00 – 15 %

Театральный ресторан украинская и европейская кухни ул. Троицкая, 23 (061) 228-8000 круглосуточно

Саквояж ресторан европейской кухни ул. Кияшко, 2 (Правый берег) (061) 279-0704 9:00 – до последнего гостя

Тибет ресторан авторской кухни пр. Соборный, 159 (061) 218-4427 (095) 230-1923 10:00 – 23:00 tibet.zp.ua

Свято ул. Трегубенко, 6 (061) 213-6046 (061) 701-0330 (063) 528-9677 8:00 – 23:00 работает служба доставки

Токи ресторан японской кухни пр. Соборный, 186 / пл. Маяковского (061) 233-6109 11:00 – 24:00

Трактир Біля каміна кафе ул. Почтовая, 43 (061) 764-6517 11:00 – до последнего клиента Тырло гастропаб пр. Соборный, 186 (061) 220-5662

Кафейня Чайкофский б. Шевченко, 8 (050) 486-0306 9:00 – 19:00 Шелест кафе б. Шевченко, 16 (061) 222-1242 11:00 – 24:00

Фиеста кафе б. Шевченко, 4 (061) 213-1393 10:00 – 24:00 Хуторок кафе пр. Соборный, 208 (061) 220-0081 (096) 258-0172 12:00 – 24:00

б. Шевченко, 16 (061) 222-1242 11:00 – 24:00

Фиеста

кафе Модное заведение привлекает качеством еды и быстротой обслуживания, при этом здесь внимательно относятся к каждому гостю. Недавно в меню повились новые позиции, на которые гурманам стоит обратить внимание. В разделе Салаты стоит попробовать: зеленый салат с розовыми креветками, нежным омлетом, печеным сладким перцем под коньячно-коктейльным соусом (75 грн.); вариацию греческого салата Фiєста с молодым сыром гриль, томатами, огурцами, оливками, ароматными сухариками, заправленный оливковым маслом (38 грн.). Из рыбных новинок гостей порадуют судак и семга. Судака запекают в сковороде с картофельными драниками, свежими томатами, печеным перцем под соусом бешамель (85 грн.) или припускают в сливочном масле с картофелем по-французски (70 грн.). Семгу гриль запекают со сливочным маслом на дерунах под сливочным соусом или на стейкетте по-гречески – с зеленым салатом и соусом дзадзики из йогурта, огурцов, зелени и миндаля (95 грн. любая). Из мясных блюд стоит попробовать филе телятины на жареном картофеле со шпинатом с соусом Грибной капучино в пиале, которым можно поливать мясо (89 грн.). Мясо в сковороде имеет особую прелесть. Для тех, кто знает в этом толк, предлагают медальон из телятины гриль с нежными грибами в сливочном соусе (88 грн.) или телятину Токио – бефстроганов с луком, перцем, шампиньонами, шпинатом с картофелем и семенами кунжута (85 грн.). б. Шевченко, 4 (061) 213-1393 10:00 – 24:00

48

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Кулинарные мастер-классы для любителей и профессионалов с шеф‑поварами лучших ресторанов города и Украины Кулинарные и кондитерские курсы для новичков, которые мечтают вкусно и профессионально готовить День рождения в кулинарном пространстве Артишок в компании родных, друзей и профессионального шеф-повара Кулинарный тимбилдинг – оригинальный вариант корпоративного праздника

ArtichokeProstir +38(095) 59-29-967

о н и в и ь в о б ю л , Ночь . .. й и н а л е ж х ы н м о р к с не пробуждают

Приобрести итальянские вина PASQUA из коллекции «Ромео и Джульетта» можно в магазинах ТД «Вина Мира»

НАДМІРНЕ ВЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКОДИТЬ ВАШОМУ ЗДОРОВ`Ю

// В Е Щ И / Д РЕС С - КОД

Стиль – это упаковка, в которой можно полностью исчезнуть или, наоборот, выделиться. Мода – это круто! Это отпечаток времени, который часто выдает значительно больше, чем кажется на первый взгляд, немой манифест, который может кричать. Люблю модные штучки, флешбеки и с удовольствием на них ведусь, оставляя место для своей интерпретации. Законодатель моды – это персонаж простой, свободный, и интеллектуальный, при этом творческий и многогранный. Это Бевза, Литковская, Джиджи Хадид, Лили-Роуз Депп, Дарья Вербова… Самые любимые в моем шкафу – белые рубашки и красный дождевик от Сони Матвеевой. Кстати, он у меня появился на год раньше, чем у Джамалы. В выборе вещичек мне важен цвет и аккуратный шов. Но также я обращаю внимание на состав ткани и производителя. Люблю простую одежду, которая поднимает настроение, желательно с какой-нибудь изюминкой, например оригинальным кроем или чудной деталью. Есть несколько марок, которые завладели моим сердцем: Кос, Акне, Манго, Синдикат, Нюансез и Соня Матвеева. Но когда я заработаю много денег, потрачу часть на Баленсиагу, Диор и Сен Лорана, а на остальные куплю сорок собак.

Аня Гольдман, PROJECT MANAGER, ФОТОГРАФ

Фото: Lee Key

50

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

/ /

В Е Щ И

/

П Р А К Т И К У М

ЛЕТНЕЕ

ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ Период дождей сменился солнечной погодой, а значит, пришло время обновления гардероба, ведь настала пора отпусков. Летний отпуск – это море, коктейли у бассейна, пляжные вечеринки или завтраки в прибрежном кафе... Образ беззаботной и наслаждающейся жизнью девушки дополнят три главные вещи летнего сезона: открытые плечи, соломенная шляпа и плетеная летняя сумочка. Об этом и поговорим.

Огромный выбор брендов и моделей представлен на сайте asos.com

Эти три вещи мы можем позволить себе только летом. Посудите сами: соломенную шляпу не одеть даже в теплую осеннюю погоду, маловероятно, что зимой будет уместна плетеная сумка или клатч, да и плечи оголить в это время куда сложнее, разве что мы дождемся приглашения на какой-нибудь event. Но в осеннее-зимний сезон будет время экспериментировать с другими материалами и образами. Одним словом, ловим мгновение и наслаждаемся утренним кофе, открывая плечи и подставляя их легкому летнему ветерку. А именно о них, оголенных плечах, хочется сказать больше всего. Этим летом плечи становятся объектом внимания окружающих – в моде бум на топы и платья с открытыми плечами. И это круто, ведь оголенные плечи – это одна из важных составляющих женской сексуальности. А романтизм и женственный стиль в который раз доказывает, что он вне времени. Топ с открытыми плечами можно носить с короткой юбкой и узкими брюками, подчеркивая талию, а можно скрыть недостатки фигуры с помощью топа более свободного кроя. Платья с открытыми плечами на резинке идут далеко не всем, но босоножки на платформе способны зрительно удлинить фигуру и сделать образ гармоничным. Очки, клатч или небольшая сумочка на цепочке завершат образ. Повседневный вариант – легкий топ или блуза с открытыми плечами с шортами. Но важно, чтобы шорты сидели именно на талии и можно было легко заправить или носить навыпуск топ или блузу. Минималистичные маленькие, в том числе плетеные, сумочки сделают образ более легким. В общем, оголять плечи можно с юбками с высокой и обычной талией, джинсами, шортами, платьями. Обувь подойдет как на низком, так и на высоком ходу. А теперь о сумках. Плетеные сумки давно перестали быть сельским атрибутом и вполне успешно при помощи кожаных ручек и затейливых деталей трансформировались в модный вариант для городских будней. К примеру, итальянский бренд Dolce & Gabbana украшает плетеную летнюю сумку кристаллами Swarovski, мгновенно превращая пляжный аксессуар в гламурный. А плетеные аккуратные клатчи как в минималистичном духе, так и с ярким декором будут интересно смотреться в любом образе. Еще одним модным откровением сезона стало возвращение соломенной шляпы. Сегодня это не только пляжный аксессуар, но и атрибут городского стиля. Пользуемся случаем и носим как широкополые шляпы, придающие образу загадочности, так и аккуратные повседневные шляпки пастельных оттенков. Берем пример с Ксении Собчак, редактора русского L'Officiel и просто главной столичной модницы, которой пришелся по вкусу этот головной убор от Chanel. Мария Польская АФИША

З АПО РОЖЬЕ

51

//

К Р А С О Т А

Лето с пользой:

БОТОКС Этуаль салон красоты ул. Независимой Украины, 76 (061) 220-2222 (067) 420-0900 9:00 – 20:00 etual.zp.ua etualsalon, etualsalon, etualzp

«Инъекции ботокса лучше всего делать летом», – советует косметолог Ольга Скидан

Яркое солнце заставляет нашу мимику работать на полную мощность и безжалостно подчеркивает каждую морщинку и складочку, а жара и купальный сезон не оставляют шансов для ретуши. Мимика в солнечные сезоны резко активизируется: мы щуримся, морщимся, моргаем значительно активнее. Даже когда кажется, что наше лицо спокойно, множество мелких непроизвольных мышечных сокращений в ответ на яркий свет закладывают налице все новые морщинки. Уколы ботокса в летний период помогают справиться с двумя задачами: не дают образовываться морщинам при ярком солнце, а также надежно фиксируют уже имеющиеся мимические морщины. Разглаживание морщин происходит в областях: • лба; • между бровями; • вокруг глаз («гусиные лапки»); • морщины на носу. В инъекциях ботокса важны индивидуальный подход и правильно подобранная дозировка, которые в сумме дают натуральный эффект без стеклянного лба и взгляда. Ольга Скидан выполняет процедуру в два этапа: так результат будет наиболее натуральным и незаметным для окружающих, а мимика максимально сохранит естественность. Эффект от процедуры сохраняется на шесть-восемь месяцев. Для поддержканиярезультата достаточно делать уколы ботокса два раза в год. Цена – 2000 грн. / 1 зона Докалывание препарата – бесплатно

52

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Домашний уход Cosmecology by Guinot Cosmecology – новая марка домашней натуральной косметики, проявляющая активнуюзаботу об экологии: формулы средств созданы из исключительно чистых, эффективных и безопасных ингредиентов. Продукты не содержат феноксиэтанола, искусственных красителей, синтетических фильтров, пестицидов, ГМО, солей алюминия, парабенов и не тестируются на животных. Упаковки продуктов пригодны для повторной переработки. Линия Cosmecology включает кремы, маски, пилинги для лица, очищающие средства для демакияжа, гели для душа и серию продуктов по уходу за волосами. Продукты марки разработала лаборатория Guinot, которая придерживается фармацевтических стандартов производства и является гарантией качества, безопасности и высокой эффективности продуктов. Отказавшись от красивой и дорогой упаковки, от всевозможных печатных приложений с рекомендациями по использованию, компания инвестировала деньги в качество самого продукта.

Cosmecology – это качество Guinot, к которому привыкли потребители, по приятным ценам. Косметика Cosmecology by Guinot – от 285 грн.

// З ДОР ОВ ЬЕ

Для тех, кто до конца лета обратится в центр ЛОТ ЛЕТНИЕ СКИДКИ: лечение зубов – 20% протезирование – 10%

Лор в ЛОТе – комплексное решение наболевших проблем Открытие современного лор-кабинета на базе стоматологии ЛОТ – это ответ на потребность запорожцев в комплексном лечении заболеваний лор-органов. В человеческом организме все взаимосвязано. Зачастую патология в одной области влечет за собой проблему в другой. Например, причиной возникновения хронического гайморита является воспаление зубов верхней челюсти. Поэтому, чтобы помочь человеку избавиться от наболевшей проблемы, лечение должны проводить врачи смежных специальностей. Часто стоматолог отправляет пациента на прием к лору, а лор – к стоматологу. И оправданно, что стоматология ЛОТ решила объединить два взаимосвязанных медицинских направления под одной крышей. Это очень удобно, когда оба специалиста находятся в одной клинике и могут взаимодействовать друг с другом, и совместно искать комплексный подход в лечении. В лор-кабинете на базе стоматологии ЛОТ пациент может провести диагностику и лечение на высококачественном оборудовании. Диагностика заболеваний проводится на компьютерном конусно-

лучевом томографе, с помощью которого в 3D графике можно диагностировать различные заболевания лор-органов. Также на базе клиники имеется новейшее эндоскопическое оборудование немецкой фирмы Karl Storz - мирового лидера по производству эндовидеохирургической техники. В новом лор-кабинете прием ведут опытные специалисты. Здесь можно получить консультацию доцента кафедры оториноларингологии Запорожского государственного медицинского университета кандидата медицинских наук Никулина Михаила Ивановича. Специалисты хорошо знакомы с самыми разнообразными методиками лечения, поэтому врачам лор-кабинета в клинике ЛОТ действительно можно доверить свое здоровье. Если вас беспокоит заложенный нос, зависимость от сосудосуживающих капель, шум или боль в ушах, снижение обоняния,

боль в горле или какие-либо проблемы со слухом или голосом, стоит обратиться за профессиональной помощью в ЛОТ. Здесь также есть возможность проведения малоинвазивных функциональных хирургических операций. Удивительно, но решение проблемы, которая может мучить годами, нередко занимает всего несколько часов. Специалисты лор-кабинета смогут помочь избавиться от храпа, хронического насморка и других недугов. Стоматология ЛОТ – уникальная клиника Запорожья, которая стремится идти в ногу со временем. Передовые технологии, умеренные цены, неизменное качество, внимательное отношение и профессиональный уровень оказания услуг – все это пациенты клиники теперь смогут оценить и на приеме в новом лоркабинете, который работает ежедневно с 14:00 до 18:00. Ольга Касич-Пилипенко

Фото: Юлия Васькив

ЛОТ стоматологический центр пр. Соборный, 216 (061) 212-8377 (067) 612-1677, (066) 291-0544 lot.zp.ua Ліцензия АВ № 567016 МОЗ України від 16 вересня 2010 року

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

53

// Д Е ТИ / ЧТИ ВО

ДЕТСКОЕ ЧТИВО Сегодня сложно представить себе время, когда не было Интернета, мобильной связи, а выезд за рубеж был чем-то сродни полету в космос. В этом относительно недавнем прошлом погружение в книгу было одним из самых доступных и распространенных развлечений для детей и взрослых. Сейчас за внимание читателя приходится побороться: к его услугам – компьютерные игры, кино и анимация, музыка, фото, урбанспорт и путешествия… В этом калейдоскопе возможностей лето на даче с книжкой – далеко не предел мечтаний для ребенка. Но у родителей и педагогов свое мнение. Как научить читать, как влюбить в литературу начинающего читателя и что предложить юному, но уже искушенному книгочею? Попробуем разобраться. Упрямое зеркало

«Не воспитывайте детей, воспитывайте себя. Все равно дети будут похожи на вас» – точное наблюдение, о котором часто мы, взрослые, стараемся не думать. Не получится привить ребенку любовь к книге, уткнувшись носом в телевизор. Книги должны быть рядом. И их нужно читать. Самому и вместе с ребенком. Для вдохновения взрослые могут отыскать на просторах Интернета чудесное эссе писателя Нила Геймана Почему наше будущее зависит от чтения. Начинать психологи рекомендуют с красочных изданий большого формата со множеством иллюстраций. Такие книжки позволяют заинтересовать ребенка и часто запоминаются на всю жизнь. Пусть малыш выбирает их сам. Чем старше чадо, тем разнообразнее его интересы. Он даже может захотеть почитать взрослую книгу или специализированную литературу – не отказывайте ему в этом. Дайте ему возможность почувствовать свою значимость, повысить самооценку. Помните, что совместное чтение – это моменты близости между родителями и детьми, независимо от возраста. А этих моментов, по мнению психологов, в современных семьях катастрофически не хватает. Чтобы спровоцировать уже самостоятельно читающих детей делать это чаще, можно практиковать маленькую хитрость. Оставьте на видном месте интересную книгу, которую вы начали читать на сон грядущий, открытой на самом интригующем повороте сюжета.

54

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Татьяна Бессонова,

детский психолог Когда родители говорят: «Хотим научить ребенка читать», то стоит для самих себя уточнить задачу. Научить ребенка складывать слова из букв, научить получать удовольствие от чтения или научить читать литературу, которая нравится маме? Это совершенно разные задачи. Давайте также будем учитывать, что современная информационная среда очень насыщенная. На детей постоянно воздействует множество источников информации, и ребятам гораздо сложнее концентрироваться на тексте и работать с ним. Подрастающее поколение обладает так называемым клиповым восприятием, в котором разнородные образы хаотично сменяют друг друга. Так что, даже владея навыками чтения, далеко не все дети могут делать выводы из прочитанного, пересказывать короткие истории или понимать значение незнакомых слов в предложении, исходя из контекста. Поэтому полезно не просто читать им вслух, но еще и задавать вопросы о прочитанном и обмениваться с ними впечатлениями.

Декларация независимости читателя

Во многих семьях чтение – обязательный полезный элемент летнего досуга. А у нас, независимо от возраста, все обязательное и полезное пользуется искренней и глубокой… нелюбовью. Тренировки и правильное питание, воздержание от кофе с сигаретой на пустой желудок, здоровый сон с 23 до 6 – многие ли из нас настолько правильны, чтобы требовать последовательности от своих чад? Но в силу сложившейся семейной иерархии родители нередко подвержены желанию «сделать из ребенка человека». Однако стоит признать право выбора и за детьми, в том числе и в чтении. Право читать вслух, перескакивать, читать что попало или не читать вовсе и другие права – неотъемлемые права читателя любого возраста. Об этом пишет Даниэль Пеннак, популярный французский литератор и школьный преподаватель, в своем эссе Как роман. Эти принципы универсальны для детей и родителей, но взрослым, наверное, стоит узнать, что Даниэль сам долгое время в школе не блистал успехами, зато, став учителем, смог влюбить в литературу своих далеких от книг учеников.

Олесь Барліг, письменник, журналіст

Наша донька Тоня пізно почала читати й особливого ентузіазму в неї книги не викликали. Звісно, ми читали вголос. Рік тому в нас була літературна гра, яка їй дуже подобалася. Читав їй легенди запорізького краю, серед яких були й досить моторошні історії про русалок, домовиків та інших створінь. У травні їй виповнилося вісім, і віднедавна вона читає сама і доволі багато. Почалося це з книжок Роальда Дала (який миттєво став її улюбленим письменником): Матильда, Чарлі і шоколадна фабрика, Джеймс і гігантський персик. Нещодавно вона прочитала пригодницький дитячий роман Втеча звірів, або Новий бестіарій Галини Погутяк. А днями ми записали її до дитячої бібліотеки, де Тоня взяла книгу Гаррі Поттер і філософський камінь, яку вже закінчує читати. Ми досі не натішимося з цієї зміни, оскільки донька надто залежить від своїх електронних гаджетів, і те, що у її життя увійшла художня література, – для нас майже диво. Ми з дружиною у її віці читали дуже багато і не завжди лише дитячу літературу. Можливо, це просто взяли гору наші гени?

Низкий жанр

Иногда детский выбор книг заставляет взрослых недовольно морщиться. Но, приобщая ребенка к чтению, не стоит думать, что он будет в восторге от идейно и морально выдержанных произведений. Не тfк уж плохи ужастики, рассказы о розовых пони и человеке-пауке или комиксы о звездных рейнджерах или говорящих машинках. Психологи, писатели и опытные родители едины во мнении: не надо бояться «низкопробных» жанров. Книга должна быть интересной в первую очередь ребенку. Возможно, родителям станет легче, если они узнают, что автор всемирно известной фэнтези-саги Песнь льда и огня Джордж Мартин начинал свою читательскую и писательскую биографию именно с комиксов. И да, он до сих пор считает, что история о человеке-пауке была революционной и по-настоящему захватывающей после 30 лет гегемонии правильных и скучных сюжетов с участием Супергероя. Массовая культура не только убивает книгу, но и порождает интерес к ней. После экранизации интерес к первоисточнику вырастает. Особенно если экранизация неудачная и ее ругают, ведь любопытно знать, как все было на самом деле. Впору уже проводить социологическое исследование, сколько детей стали активными читателями после просмотра Поттерианы. Главное – не бойтесь. Читайте! Ольга Баранова, создатель проекта детского чтения Книголесье Методом «прочти две страницы, дам смартфон» читателя не вырастишь. Процесс чтения должен стать желанным, а книги нужно подбирать такие, чтобы, уж начав, ребенок не мог от них оторваться. Ведь так здорово в походе почитать вместе Хоббита вечером у костра или того же Гарри Поттера на море, укрывшись в тени в жаркий полдень. Произведения Роулинг я считаю шедевром современной подростковой литературы. Из классики можно посоветовать неувядающие хиты Астрид Линдгрен, истории о муми-троллях (Опасное лето – как раз по сезону). Моему младшему сыну два с половиной года. Он с удовольствием слушает поэзию Маршака, Чуковского, Тувима, Мориц, Козлова, Заходера, Мошковской, английские классические стихи. Из прозы в фаворе у нас Мануель і Діді. Велика книга маленьких мишачих пригод Эрвина Мозера – чудесные небольшие эссе с милыми авторскими иллюстрациями. Очень понравилась книга Хто росте у парку Катерины Михалициной. Это своеобразная энциклопедия деревьев, мы берем ее с собой на прогулку. О других наших читательских открытиях можно прочитать в моем блоге read-to-kid.blogspot.com. Анастасия Голикова

Топ-10

кращих дитячих новинок Обрати з надзвичайної кількості дитячої літератури найкращі взірці – справа відповідальна й вимагає неабиякої обізнаності. Добірку чудових книжок погодилася скласти запорізька дитяча письменниця Тетяна Савченко. Дякуємо їй за це!

1.

Тарас і Мар’яна Прохаськи Як зрозуміти козу – твір про мандри морем і користь вивчення іноземних мов.

2. Галина Вдовиченко 36.6 котів. Коли кіт вирішив, що він твій і живе у тебе вдома, пручатися пізно. Казка розповідає про 42 котів, які змушені терміново шукати собі житло і всіляко переконують господиню, яку собі обрали, в тому, як це круто мати стільки талановитих, розумних і симпатичних чотирилапих друзів!

3. Олена Захарченко Хутір. Дитинство пори занепаду Союзу авторка перетворює на дуже захопливу і таємничу історію дівчинки, лісової царівни.

4. Олег Майборода Не зовсім казки – це казочки у стилі англійського нонсенсу, коротенькі, смішні і трохи божевільні. Ніяких повчань, суцільна фантазія.

5. Ульф Старк Чи вмієш ти свистіти, Юганно?. Ви ж любили в дитинстві скандинавську літературу про Карлсона, мумі-тролів? З тих часів вона не стала гіршою.

6. Ніна Грьонтведт Абсолютно нецілована: для дванадцятирічних дівчаток – те що треба. Хоча декого може дратувати кількість намальованих сердечок і певна екзальтованість героїні.

7. Ракель Паласіо Диво – історія про хлопчика з важкою генетичною хворобою, що спотворила йому обличчя. Він відважується піти до звичайної школи і знайти друзів.

8. Анджела Нанетті Мій дідусь був черешнею – оповідь про щасливе дерево.

9. Ірена Доускова Гордий Будь-що – про будні чеської дівчинки в часи, коли країна була під владою комуністів. Підійде старшим дітям, які оцінять моменти, коли дівчинка не розуміє чогось і дофантазовує сама.

10. Діана Вінн Джонс Мандрівний замок – просто захоплива історія про самозакоханого чаклуна з Уельсу, його вогненного демона і зачакловану дівчину. АФИША

З АПО РОЖЬЕ

55

// ПАПАРАЦ Ц И / Д Е ТИ Волшебный день на МультикParty Грандиозный детский фестиваль МультикParty от Академии Совершенства Натальи Егоровой и House Park Ренессанс поразил своей масштабностью и количеством сказочных героев! Мероприятие проходило под открытым небом, возле бассейна. Программа фестиваля была полна сюрпризов. На празднике детей ожидали шоу‑программа, анимация, конкурсы, розыгрыши, альфа-гравити, стрельба из лука и еще много всего увлекательного и занимательного. Изюминкой программы стал показ новой коллекции от детского магазина Mone, который представили ученицы Школы Совершенства Юных Леди. В завершение мероприятия был проведен конкурс на лучший костюм. Принцессы, супергерои, феи, рыцари — все выглядели настолько волшебно, что даже не удалось определить победителя, и все сказочные герои получили призы. Уже третий год Академия не устает радовать своими грандиозными мероприятиями, и фестиваль МультикParty не стал исключением. А мы благодарим организаторов за то, что они вносят яркие краски в нашу жизнь, и с нетерпением ждем следующих праздников.

// ПОМОГАЕ М ПОМОГАТЬ Маленькому Мише всего шесть лет. Из-за ошибки врачей в столь юном возрасте его жизнь висит на волоске. В октябре 2015 года ребенок начал жаловаться на боль в грудной клетке. Врачи не видели ничего подозрительного и предполагали, что мальчик симулирует. С ноября жалобы участились, но боли были блуждающие и непродолжительные. Через неделю у ребенка поднялась температура и мальчика госпитализировали в больницу с запором. Там обратили внимание на неестественную осанку, направили ребенка в областную больницу – и начались обследования. У мальчика предполагали гистиоцитоз, туберкулез, остеомиелит. Состояние ухудшалось, и ребенка направили в Охматдет. После дополнительных обследований, открытой биопсии установили диагноз «саркома Юинга» и направили в НИР. С января 2016 года Миша начал лечение в отделении детской онкологии Национального института рака. Врачи приняли решение делать пересадку костного мозга. На операцию и лечение мальчика необходимо 100 тыс. грн.

Деньги можно перечислить на карту ПриватБанка № 4149 49 784 42 39 238

Карта зарегистрирована на имя мамы Миши – Ольги Сягалюк 56

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

// РЕ БЕ НОК НОМ Е РА

Георгий, 10 ЛЕТ Георгий, чем тебе нравится заниматься? Я занимаюсь плаванием около трех лет, участвую в соревнованиях, занимаю первое, второе и третье места.

Если бы была возможность исполнить моментально три желания, что бы ты пожелал? Чтобы закончилась война, наступило счастье во всем мире и... побывать на самом высоком здании мира.

В общем, чемпионские? Да.

Человек счастлив, если?.. Человек может быть счастливым, если он здоров, у него есть крыша над головой и еда.

Беседовала: Мария Польская Фото: Юлия Парфёнова

А какие у тебя планы на лето? Поехать путешествовать, потом гулять, а вот август еще не определен. О чем ты мечтаешь? Чтобы война поскорее закончилась и чтобы все стало на свои места. Ты уже думал о том, чем бы ты хотел заниматься в жизни кроме плавания? У меня были планы поехать во Францию и стать там конструктором машин.

Чего ты можешь бояться? Я боюсь застрять в лифте или тесной комнате. Твой совет для тех, у кого плохое настроение. Видеть во всем хорошее. Не все плохо, и если ты чего-то не достиг сейчас, то все можно изменить в будущем.

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

57

// Т У РИЗ М

Время отдыхать Заранее спланированный отпуск имеет определенные преимущества: и выбрать направление можно, и на раннем бронировании немного сэкономить, и экскурсионную программу составить, и гардероб обновить. Но наверняка вам знакома такая ситуация: внезапно выпал отпуск, или несколько выходных подряд, или возникло просто желание сменить обстановку, понежиться на пляже в лучах ласкового летнего солнышка. Все это связано с необходимостью срочно подобрать вариант путешествия. О том, как сделать быстрый, правильный и беспроигрышный выбор пляжного тур‑направления, Афиша решила спросить специалистов туриндустрии.

САМ туристическая фирма б. Шевченко, 18 (061) 213-1771 sam.zp.ua

Выберите Турцию

Анталия – одно из любимых мест отдыха туристов: гостей ожидают прекрасные песчаные и галечные пляжи, огромный выбор отелей от люкс-уровня до бюджетных. Лучший курорт Анталии – это Белек: фешенебельный, эксклюзивный, он реализует принципиально новую концепцию элитного отдыха: современный комфорт, исключительная экологичность, солидная публика, огромное количество пятизвездочных отелей VIP-уровня – далеко не полный перечень преимуществ в этом месте. Прекрасным выбором станет Кемер: его скалистые горы, поросшие густым сосновым лесом, вплотную подходят к чистейшему морю с пляжами с крупной галькой, а воздух насыщен запахами хвои. Здесь большой выбор отелей, от трехзвездочных бюджетных до пятизвездочных. Также отдыхающих порадуют: Сиде – демократичный курорт с развивающейся инфраструктурой и прекрасными песчаными пляжами – и Аланья – прекрасный курорт для отдыха молодежи и семей с детьми.

Выберите Кипр

Здесь самые красивые пляжи с белым и серым песком, море всех оттенков лазури, многие места отмечены голубыми флагами. На острове множество памятников истории древнегреческой, римской и византийской эпох: древние церкви и монастыри, некоторые из которых занесены в список наследия ЮНЕСКО. Кипрская кухня – особое удовольствие: мезе, халлуми, обжаренный на гриле, йогуртовый соус дзадзики, запеченная баранина клефтико... Разнообразие курортов на Кипре дает возможность посетить это чудесное место разным категориям туристов. Для активного молодежного отдыха больше подойдет Айа-Напа, для спокойного семейного – Лимассол, Протарас. Любителям истории и прогулок будет интересен Пафос с музеями и историческими памятниками.

58

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Выберите Болгарию

Побережье страны представляет собой практически один нескончаемый пляж: берега курортов в основном пологие, а море – неглубокое, поэтому Болгария идеальна для отдыха с детьми. Курорты Болгарии разнообразны: Солнечный берег, Золотые Пески, Святой Константин и Елена, Несебр, Дюны… А потому тут найдут вариант по душе как туристы с детьми, так и любители активного отдыха. Болгарская кухня необыкновенно вкусна: традиционный шопский салат, гювеч или кебапчета не оставят никого равнодушным.

Выберите Черногорию

Это небольшая, но очень красивая страна, почти вся территория которой находится под защитой ЮНЕСКО: здесь чистейшее Адриатическое побережье, пляжи с песком и очень мелкой галькой. Курорты Черногории разнообразны и привлекательны. Жемчужина курорта Бечичи – знаменитый двухкилометровый галечный пляж. Небольшие виллы и хорошие отели предложат и бюджетный, и роскошный отдых. Будва считается столицей туризма благодаря большому количеству пляжей. Город богат не только природными красотами, но и историческими памятниками. Петровац – небольшой приморский городок Будванской ривьеры с многочисленными живописными бухтами и одним из красивейших пляжей региона. Здесь мягкий средиземноморский климат и почти 300 солнечных дней в году! Воздух курорта считается особенно чистым и благоприятным, поскольку место окружено оливковыми и хвойными рощами. Герцег Нови – один из основных спaкурортов Черногории, а близлежащий город Игало славится целебной морской грязью и источниками минеральной воды. Необычайно вкусна и черногорская кухня: чорба, негушский пршут, знаменитые домашние сыры обязательно надо попробовать каждому гостю.

Как видите, каждый может найти себе идеальное место для отпуска.

Не пропустите это лето, успейте отдохнуть!

// К И НО

Большой и добрый великан THE BFG

Великобритания, Канада, США, 2016 режиссер: Стивен Спилберг в ролях: Ребекка Холл, Марк Райлэнс, Билл Хейдер, Джемейн Клемент, Оулавюр Дарри Оулафссон, Пенелопа Уилтон, Адам Годли, Руби Барнхилл, Майкл Адамуэйт, Мэрилин Норри В центре истории – девочка по имени Софи. Она не смогла заснуть до полуночи и в окошко увидела великана, который подходил к соседним домам и дул в окна спален. Как и предупреждали старинные поверья и детские страшилки, великан увидел Софи и унес ее к себе домой, в страну великанов. Оказалось, он в этой стране был единственным добрым великаном: действуя в обстановке строжайшей секретности, он коллекционировал хорошие сны, которые по ночам раздавал детям. Уши у него устроены таким образом, что он слышит, что и о чем снится ребятам, и никогда не позволяет им видеть кошмары.

Легенда о Тарзане

THE LEGEND OF TARZAN

США, 2016 режиссер: Дэвид Йэтс в ролях: Александр Скарсгард, Марго Робби, Кристоф Вальц, Сэмюэл Л. Джексон, Джимон Хонсу, Элла Пернелл, Джон Хёрт, Джим Бродбент, Каспер Крамп, Ласко Аткинс Тарзан сумел не только выжить в диких джунглях, но и стать их королем. Поэтому для него не составило особого труда приспособиться к жизни в Лондоне. Теперь он совсем не отличается от обычных людей и ведет спокойный образ жизни, пытаясь построить свое счастье. Но судьба приготовила ему новые испытания: однажды ему предстоит вернуться в джунгли, чтобы разобраться в том, что происходит в лагере горнодобывающей компании. Сделать это будет очень непросто, поскольку в опасности окажется жизнь его любимой женщины. Вот только плохие парни, решившие объявить ему войну, совсем забыли, что им предстоит противостоять королю джунглей...

/ /

К А Л Е Н Д А Р Ь

Большой и добрый великан Великобритания, Канада, США, 2016 фэнтези, приключения, семейный 30 июня – 20 июля Довженко 30 июня – 13 июля Маяковского В поисках Дори США, 2016 мультфильм, комедия, приключения, семейный 23 июня – 6 июля Маяковского

60

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

День независимости: возрождение США, 2016 фантастика, боевик, приключения 24 июня – 13 июля, Маяковского До встречи с тобой Великобритания, 2016 драма 7 – 20 июля, Довженко Легенда о Тарзане 3D США, 2016 боевик, приключения 30 июня – 13 июля Довженко, Маяковского

Ледниковый период: курс на столкновение США, 2016 мультфильм, боевик, комедия, приключения, семейный 14 июля – 3 августа Довженко

Приключения красного самолетика Бразилия, 2014 мультфильм, комедия, приключения, семейный 30 июня – 13 июля Довженко малый зал

Медсестра США, 2013 триллер, ужасы 23 июня – 6 июля Довженко малый зал

Разрушение США, 2015 драма, комедия 30 июня – 13 июля Довженко малый зал

Случайно беременна Франция, 2016 комедия 24 июля – 3 августа Довженко малый зал Фестиваль короткометражных фильмов о еде 23 – 29 июня Довженко малый зал

До встречи с тобой

Ледниковый период: курс на столкновение

Великобритания, 2016 режиссер: Теа Шэррок в ролях: Эмилия Кларк, Сэм Клафлин, Дженна Коулман, Мэттью Льюис, Чарльз Дэнс, Ванесса Кирби, Джанет МакТир

США, 2016 режиссер: Майк Тёрмайер, Гален Т. Чу в ролях: Кеке Палмер, Джон Легуизамо, Куин Латифа, Джей Лено, Рэй Романо, Дэнис Лири

Лу Кларк знает, сколько шагов от автобусной остановки до ее дома. Она знает, что ей очень нравится работа в кафе и что, скорее всего, она не любит своего бойфренда Патрика. Но Лу не знает, что вот-вот потеряет свою работу и что в ближайшем будущем ей понадобятся все силы, чтобы преодолеть свалившиеся на нее проблемы. Уилл Трейнор знает, что сбивший его мотоциклист отнял у него желание жить. И он точно знает, что надо сделать, чтобы положить конец всему этому. Но он не знает, что Лу скоро ворвется в его мир буйством красок. И они оба не знают, что навсегда изменят жизнь друг друга.

Отчаянная погоня за неуловимым желудем катапультирует Скрата прямо в космос, где он случайно запускает целую серию космических событий. Именно они изменят весь мир ледникового периода и станут реальной угрозой для него. Чтобы спастись, Сид, Мэнни, Диего и остальные звери должны покинуть свои дома, отправиться в забавное и захватывающее путешествие в экзотические новые земли и встретиться со множеством колоритных персонажей.

ICE AGE: COLLISION COURSE

ME BEFORE YOU

/ / Байда

К И Н О Т Е А Т Р Ы

Байда – один из самых молодых запорожских кинотеатров. Во вместительном зале (630 мест) с системой отопления и вентиляции зрителя ожидают большой экран, кресла повышенной комфортности с очень большим междурядным расстоянием. А самая передовая 3D-технология цифровой кинопроекции X-Pand и система звука Dolby Digital Surround-Ex многократно усилят впечатления от фильма. Дисциплинированных зрителей, приходящих на просмотр заранее, порадует удобный зал ожидания. пр. Соборный, 162 (061) 220-4252 (бронирование) (061) 220-4500 (автоответчик)

Кинотеатр имени А. П. Довженко

Это центральный кинотеатр Запорожья. Здесь демонстрируются фильмы в трех залах: Большом зале 3D, Малом зале и Стереозале 3D. Большой зал рассчитан на 328 мест и предназначен для показа премьер мирового масштаба. В этом зале применяется система объемного звука Dolby Digital Surround-Ex. В Стереозале представляют послепремьерные показы популярных фильмов в формате 3D, а в Малом зале, рассчитанном на 50 мест, регулярно проходят фестивальные кинопрограммы и артхаусное кино. пр. Соборный, 145 (061) 233-3528 (061) 220-9396 (автоответчик)

Кинотеатр имени В. В. Маяковского

Это модный кинотеатр города Запорожья с залом на 232 места. В зале внушительный экран, кресла повышенной комфортности с большим междурядным расстоянием, удобные VIP-диваны. Система звука Dolby Digital SurroundEx поможет глубже погрузиться в события на экране, а кондиционеры создадут комфортный микроклимат. В кинотеатре действует система скидок, а качество сервиса очень приятное. пр. Соборный, 167 (061) 701-7389 (бронирование) (061) 220-9500 (автоответчик)

Хортицкий

В кинотеатре Хортицкий зрителям предоставляется возможность лично убедиться в преимуществах новейшей системы кинопоказа с объемным звуком Dolby Digital Soundhead и итальянским панорамным экраном Perlux. А еще вы оцените мягкие кресла и атмосферу домашнего уюта во время просмотра современных кинолент. Цены – более чем демократичные, от 20 до 25 грн. Среда – День зрителя, и на все сеансы можно попасть за 20 грн. Для школьников, студентов, пенсионеров – скидки. Добро пожаловать! пр. Инженера Преображенского, 15 (061) 283-7723

Многозальный Мультиплекс

Это трехзальный кинотеатр с новыми большими залами, качественным звуком, широкими экранами, комфортными креслами. Цены на билеты вполне демократичные. Обновление репертуара происходит каждую неделю в четверг. пр. Соборный, 83/85 (061) 707-4297 (бронирование) (094) 920-8297 (бронирование)

Кадры из фильмов: kinopoisk.ru

АФИША

З АПО РОЖЬЕ

61

// АР Т / НОВОЕ

Млин, в котором живет Loft На старой мельнице Нибура, которую видит каждый приезжающий в Запорожье, случилось небывалое событие. В этом давно пустующем здании энтузиасты открыли арт-центр Loft Млин площадью почти 1 000 квадратных метров! Помещение планируют использовать как площадку для мастер-классов, лекций, концертов, выставок, демонстрации фильмов и просто для душевного общения людей.

Как признают сами организаторы, начиналось все с поиска мастерской для своих хобби, а в итоге появилось место, где каждый желающий может попробовать реализовать свои идеи. «Мы присматривали помещение еще прошлым летом и в процессе поняли, что перед нами стоит куда более масштабная задача – создать в городе творческий центр, где человек получит возможность раскрыть себя, найти единомышленников, узнать что-то новое. Ведь в Запорожье таких мест критически мало», – рассказывает один из инициаторов проекта Александр Дынник. Расчет оказался верен – на презентацию Loft Млин пришло множество людей, а до этого несколько недель горожане активно помогали команде арт-центра расчистить и подготовить залы старой мельницы к приему гостей. В день открытия посетители наблюдали за работой мастеров и пробовали свои силы в мастер-классах, слушали музыку, узнавали нюансы 3D-печати, знакомились с историей меннонитов и поселка Шенвизе, где стоит мельница, поднимались на верхние этажи элеватора, чтобы посмотреть на город с высоты птичьего полета.

62

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Что в арт-центре поражает больше всего, так это контраст между настроем его создателей и состоянием здания. Следы запустения здесь повсюду, но энергии и веры в свое дело у команды столько, что каждый пришедший невольно заражается их мечтой. Через пустые оконные проемы летнее тепло и свет заполняют зал для концертов с самодельной сценой. Гулкое эхо гуляет под высокими кирпичными сводами в ожидании вечера, когда заиграют музыканты. А до той поры здесь кипит другая жизнь. Тележурналисты облюбовали это необычное место для записи интервью, фотографы – как студию, в которой хватает простора, фактуры и света. По пятницам здесь показывают документальное кино, а посидеть за чашкой чая под защитой самого большого ловца снов можно в любой день… Сложно представить, что здесь будет с наступлением холодов, но сейчас лето. А оно, как известно, маленькая жизнь. Так что не теряйте времени, приходите в Loft Млин. Сейчас это, пожалуй, самое неформатное и оттого особенно очаровательное место в Запорожье. Анастасия Голикова

Loft Млин арт-центр ул. Сергея Серикова, 30 LoftMlyn (093) 313-1399 (время работы уточнять у администратора)

Пятиэтажную паровую мельницу рядом с железной дорогой в 1893 году построил Герман Нибур, представитель меннонитской общины. В конце XIX века в этом районе находилась колония поселенцев-меннонитов Шенвизе, что в переводе означает «прекрасный луг». Мельница долгое время оставалась одной из самых производительных в Европе. Ее выработка была настолько велика, что вначале готовую муку не успевали реализовывать.

Квартири та будинки у котеджних містечках біля Львова Квартири від 240$ Котеджі від 260$ Будівництво від 273$ Земельні ділянки від 1250$

З нами мрія про власне житло стане реальністю

Доступна ціна

Зручність

Репутація

За програмою «Доступне житло», ви зможете з мінімальними початковими витратами та на унікальних умовах стати власником нового будинку або квартири.

Європейське житло в екологічно чистому місці, у 14 км від межі Львова. Чудова природа в поєднанні з розвиненою інфраструктурою.

9-річний досвід бездоганної роботи на будівельному ринку викликав визнання і високу довіру мешканців. Сучасні архітектурні рішення, новітні технології.

м.Львів , вул. Липинського, 54 www.cottage.lviv.ua (096) 990-57-05 Галина, (098) 652-15-35 Юлія

// АР Т / АНОНС Ы

Арт-барахолка 23 июля, 10:00 – 18:00 Арт-центр Loft Млин

Фотобатл Совсем скоро состоится неформальная встреча фотографов, приуроченная к Дню фотографа. Во время встречи участники смогут попробовать свои силы в тематическом квесте.

12 июля Арт-центр Loft Млин

Спектакль Мастер и Маргарита Окутанный мистикой и скандалами спектакль давно побил все рекорды кассовых сборов и зрительского интереса. Ему аплодировали зрители более 40 стран из пяти континентов. Спектакль породил массу слухов, сплетен и очаровал более миллиона зрителей.

Один в каноэ Один в каное – акустическая группа из Львова, образованая в 2010 году. За время существования группа посетила с концертами большинство крупных городов Украины, побывала с выступлениями за рубежом, приняла участие в нескольких фестивалях. Особенностью Один в каноэ является его живое звучание. Девиз группы – «Сила в простоте», и чтобы убедиться в этом, стоит обязательно прийти на концерт и послушать выступление артистов.

24 июля, 20:00 Oтель Reikartz 170 – 280 грн.

12 июля, 19:00 Концертный зал им. Глинки 170 – 350 грн.

Концерт Pianoбой Дмитрий Шуров и его соратники закончили работу над третьей пластинкой группы Pianoбой и готовятся к большому концерту в Запорожье. После выхода двух синглов из будущего альбома – лирического Горя Чуть Слышно и радиохита Кохання, Шуров и компания сыграют новую программу и лучшие хиты в Reikartz Pool Party Place. Вот что сказал Дмитрий Шуров о предстоящем концерте: «Концерты – это самая любимая часть моей работы. Я пишу песни, мы их записываем и репетируем по тысячу раз для того, чтобы они, проникнув в людей, стали чем-то новым, личным для каждого слушателя. Когда это происходит, люди начинают понимать друг друга на ином уровне. За это я люблю свою профессию. Ну и, конечно, за флешмобы, глаза, руки людей и сеансы хорового пения, ведь в детстве я мечтал стать дирижером. Наши песни разные, но их объединяет pianoбойское настроение – любовь к жизни и стремление к постоянному драйву. Новый альбом получился очень эмоциональным, он мне напоминает взлет самолета, таким будут и концерт. Фактически каждый сольный концерт Pianoбоя будет непрекращающимся музыкальным и визуальным путешествием, моя цель – сделать так, чтобы люди не скучали даже секунду».

13 августа, 20:00 Oтель Reikartz 200 – 500 грн.

64

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

Фестиваль красок Праздник красок – это тонны цветной пудры, тысячи счастливых лиц, развлечения на любой вкус и возраст. Всех собравшихся ждет битва красками, танцевальный флешмоб, живая музыка, розыгрыши призов.

23 июля, 16:00 парк Дубовая роща (возле главной сцены)

Фестиваль З країни в Україну Фестиваль З країни в Україну – это культурно-просветительская интерактивная и мобильная платформа для всей семьи, которая активизирует общественность города и объединяет городских активистов, обучая и мотивируя их к новым проектам. Путешествуя по городам восточных областей (сейчас около 30), З країни в Україну рассказывает о многообразии культурного наследия нашей страны, проводя лекции и мастерклассы, а также знакомит присутствующих с современными украинскими технологиями и современной украинской музыкой различных жанров. Фестивали во всех городах будут состоять из дневной и вечерней частей, гостей ожидают мастер-классы народных ремесел, открытая библиотека, детские активные игры, кинопоказы, яркий, драйвовый вечерний рок-концерт.

23 – 24 июля, 10:00 – 22:00 парк Дубовая роща

Концерт Тамары Лукашевой Потрясающая джазовая вокалистка, одесситка Тамара Лукашева, которая живет и работает в Германии, уже дважды покорила взыскательную запорожскую публику своим вокальным талантом. Теперь у запорожских почитателей творчества Тамары Лукашевой появилась возможность услышать ее снова. В Запорожье она выступит со своим квартетом с новой программой ИнтеГрация. На концерте в Запорожье будет исполняться как джазовая классика – What a little moonlight can do, Grooving High, Save your love for me, Summertime, – так и авторские композиции Тамары Лукашевой на русском и украинском языках, разбавленные обработками малоизвестных украинских мелодий. Коллектив певицы – известные немецкие джазовые музыканты – используют много элементов не только джазовой музыки, но и современной так называемой свободной музыки, оставляя тему народной песни как стандарт, как зерно композиции, но переиначивая ее каждый раз по-новому. За пять лет существования квартет успел многого достичь в Европе. В 2014-м он взял премию, как лучший молодой джазовый проект среди музыкантов до 30 лет (Junder Deutscher Jazz Preis Osnabrück 2014). В 2015 на интернациональном конкурсе в Амстердаме ребята заняли второе место. Тамара Лукашева – вокал Себастиан Скобел – клавишные Яков Кюнеман – контрабас Доминик Маник – ударные 23 августа, 19:00 РЦ Капиталистъ АФИША

З АПО РОЖЬЕ

65

/ /

П А П А Р А Ц Ц И

Дегустация итальянских вин в арт-пабе Веселый Роджер

Фото: Юлия Васькив

Самая высокая точка набережной и однозначно одно из лучших мест для летнего отдыха – верхняя палуба арт-паба Веселый Роджер. Именно здесь в разгар летнего зноя собрались любители вкусной еды и хорошего вина на дегустацию освежающих итальянских вин Pasqua от ТД Вина мира. Вина Pasqua – это продукт семейной компании: вот уже три поколения семьи выращивают великолепный виноград в нескольких лучших итальянских винодельческих зонах, который превращается в отличное вино – продукт, основанный на традициях и инновациях. Гости смогли по достоинству оценить особенности вин Pinot Grigio, Bardolino, Chardonnay и Malvasia от Pasqua. Идеальным дополнением к напиткам в этот вечер стало меню от шеф-повара арт-паба Веселый Роджер: ассорти блюд на хоспере и аргентинском гриле, изысканный салат с персиком и сыром фета и бесподобный десерт с маскарпоне. Гости дегустации насладились не только кулинарными изысками и прекрасным видом с верхней палубы, но и смогли унести с собой подарки от партнеров вечера. Знатокам географии и морского дела достались бутылка вина от ТД Вина мира, сертификат на отдых у воды возле бассейна лаундж-кафе Monica Bellucci в Ренессанс House Park исертификат на эстетические услуги от Beauty Club PrimaVera.

66

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ

НОВЫЙ РЕСТОРАННО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС НА ВОДЕ

ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ

540 М

2

ЛОКАЦИЯ: яхт-клуб «Новая волна»

АРЕНДА

ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЙ

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ EVENT-АГЕНТСТВ –

одно мероприятие бесплатно (без арендной платы)

КОНТАКТЫ:

(067) 123-17-29 banquet-hall.zp.ua

ОТКРЫТИЕ НОВОЙ ПЕКАРНИ ТРАДИЦИОННАЯ ВЫПЕЧКА булки, багеты, батоны и др.

ГРУЗИНСКАЯ ВЫПЕЧКА

разные виды хачапури

ДОСТАВКА НА ДОМ НАШ АДРЕС

ул. (бывшая Почтовая, 25 улица Горького) (063) 074-05-75 АФИША

З АПО РОЖЬЕ

67

// Н Е К Р ОЛОГ

Пыльная быль Летние месяцы – время активных миграций горожан к морю или на волю в горы. Раскаленный асфальт и бетон – это хардкор, который под силу вынести только самым стойким аскетам. Они спасаются в оазисах кондиционированного воздуха торговых центров или под полосатыми тентами возникающих тут и там летних террас у ресторанов. Но вот чем заняться в городе летом, кроме потребления и поедания? Категорическим ничегонеделаньем и никуданехождением! В летние месяцы городские парки и набережные – как раз те места, где спасаются от жары родители с детьми, где счастливые влюбленные идут, взявшись за руки, дамы выгуливают наряды, а джентльмены демонстрируют спортивные достижения. Но это в других городах. А родное Запорожье с каждым годом все больше напоминает 3D-макет газеты бесплатных объявлений. Такой себе серый массив пыльных построек, одинаковых, как столбцы объявлений. Или цветное месиво рекламных вывесок, бордов, растяжек, за которыми не видно ни-че-го: ни остатков архитектуры, ни знаков дорожного движения. Парки с системой полива из водовоза раз в неделю превращаются в африканскую выжженную саванну, а автомобильная разметка на дорожках и вовсе объявляет пешеходную жизнь non grata. А городская набережная… Боль чресел любого городского архитектора. Но у нас же макет, а не город, да. И претендент на пост главного архитектора в резюме отмечал в числе вредных привычек: «Курю, живу в Запорожье», так чему удивляться! Это в соседнем Днепропетровске на дефиле к берегу летом приходит столько людей, что просто не протолкнуться. Но к чему все это здесь, под завесой заводских выбросов и во мгле автомобильных выхлопов? Тысячи людей уезжают на лето или хотя бы на самые душные июль-август прочь из города. Остаются самые стойкие. Те, чей иммунитет еще не сломлен, кто научился вдыхать пыльцу сорных трав, как дорогие духи. Или те, кому просто некуда деваться. Для кого стараться? Вооооот! Сами виноваты. Анастасия Голикова

68

АФ И Ш А

З А П О РОЖЬЕ