Cardápio Caras &Japas

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101 - Tataki ................................................................... R$ 11,50 Cubos de peixe cru com tempero oriental. 123 - Ceviche de salmão ..................................... R$ 9,00 Tiras de salmão, marinadas no limão. 102 - Sunomono ....................................................... R$ 8,50 Lâminas de pepino e kani ao vinagrete. 103 - Sunomono de salmão ou camarão .... R$ 10,00 104 - Harumaki .......................................................... R$ 5,00 Rolinho primavera - recheio de legumes. 105 - Harumaki camarão com catupiry 1 unidade .................................................................... R$ 6,00 Rolinho primavera - recheio de camarão com catupiry. 106 - Harumaki frango com catupiry 1 unidade ..................................................................... R$ 6,00 Rolinho primavera - recheio de frango com catupiry. 108 - Robata de filé mignom ............................. R$ 5,00 Espetinho de filé mignom. Molho teriaky opcional. 109 - Robata de camarão .................................... R$ 6,00 Espetinho de camarão. 110 - Robata de filé de frango ........................... R$ 4,00 Espetinho de filé de peito de frango.

Almoço com buffet japones e pratos quentes à peso de segunda Sexta. Venha conhecer mais essa opção.


111 - Gari ........................................................................ R$ 7,00 Porção de conserva de gengibre. 112 - Camarão ao alho ........................................ R$ 32,00 Camarão cinza médio. 22 unidades. 113 - Ussuzukuri ..................................................... R$ 23,00 Fatias finas de salmão cru, com molho ponzu e cebolinha. 114 - Tempurá de camarão ............................... R$ 40,00 Empanado à moda japonesa de massa bem fina e crocante. Camarões médios. 115 - Shimeji ............................................................. R$ 22,00 Cogumelos refogados. 116 - Shimeji com abacaxi ................................ R$ 22,00 Cogumelos refogados com abacaxi. 117 - Shimeji com lula ......................................... R$ 26,00 Cogumelos refogados com anéis de lula. 118 - Shitake ............................................................. R$ 22,00 Cogumelo refogados. 119 - Guioza de carne ............................................. R$ 11,00 Pastel chinês, com carne e repolho. 121 - Missoshiro ........................................................ R$ 8,00 Sopa a base de soja, com kani e cebolinha. 122 - Batata frita ....................................................... R$ 8,00 124 - Filé aperitivo com fritas ......................... R$ 29,00


Uramaki Enrolado com arroz por fora da alga. Porção com 5 unidades. 201 - Califórnia - Kani, manga e pepino .............. R$ 9,00 202 - Califórnia II - Salmão, manga e pepino ... R$ 9,00 203 - Califórnia III - Camarão, manga e pepino .. R$ 9,00 204 - Salmão skin - Pele de salmão grelhada ... R$ 9,00 215 - Salmão skin com filadélfia - Pele de salmão grelhada com filadélfia ............................... R$ 11,00 205 - Shake - Salmão .................................................. R$ 9,00 206 - Filadélfia - Salmão e queijo filadélfia ........ R$ 9,00 216 - Filadélfia com abacaxi - Salmão, queijo filadélfia e abacaxi ........................................................ R$ 11,00 207 - Kani - Kanikama ................................................. R$ 9,00 208 - Ebi - Camarão ..................................................... R$ 11,00 209 - Ebiten - Camarão empanado ....................... R$ 11,00 210 - Hot filadélfia - Salmão e queijo filadélfia empanado e frito .......................................................... R$ 11,00 211 - Hot filadélfia ebi - Camarão e queijo filadélfia empanado e frito ........................................ R$ 11,00 212 - Negui shake - Salmão e cebolinha batidos com maionese ............................................................... R$ 11,00 213 - Negui shake yaki - Salmão grelhado e cebolinha batidos com maionese ........................... R$ 11,00 214 - Futo Caras & Japas - Alga, salmão, camarão e kani, empanado e frito ........................................ R$ 11,00


Hossomaki Enrolado fino com alga por fora do arroz. Porção com 6 unidades. 218 - Califórnia - Kani, manga e pepino .............. R$ 9,00 219 - Kappamaki - Pepino ........................................ R$ 9,00 220 - Kani - Kani ............................................................ R$ 9,00 221 - Salmão skin - Pele de salmão grelhada ... R$ 9,00 222 - Shake - Salmão .................................................. R$ 9,00 223 - Filadélfia - Salmão com filadélfia ............... R$ 9,00 224 - Ebi - Camarão ....................................................... R$ 9,00 225 - Hot filadélfia - Salmão e filadélfia, empanado e frito ............................................................ R$ 11,00 226 - Hot filadélfia ebi - Camarão e filadélfia, empanado e frito ......................................... R$ 11,00 227 - Hot original - Salamão e filadélfia sem arroz, empanado e frito .............................................. R$ 14,00

No buffet do almoço e do rodízio você experimenta inovações, criações e mistura de sabores que não fazem parte do nosso cardápio.


Temaki Sushi em forma de cone. 228 - Califórnia - Kani, manga e pepino .............. R$ 9,00 229 - Salmão skin - Pele de salmão grelhada ... R$ 9,00 230 - Salmão skin com filadélfia - Pele de salmão grelhada com filadélfia ................................. R$ 10,00 231 - Shake - Salmão ................................................... R$ 9,00 232 - Filadélfia - Salmão e filadélfia ..................... R$ 10,00 233 - Ebi - Camarão ...................................................... R$ 10,00 234 - Hot filadélfia - Salmão e filadélfia empanado e frito ............................................................ R$ 12,00 235 - Hot filadélfia ebi - Camarão e filadélfia empanado e frito ............................................................ R$ 12,00 Sushi Peixe sobre o arroz - Dupla.

401 - Salmão ................................................................... R$ 4,00 402 - Camarão ............................................................... R$ 4,40 403 - Kani ......................................................................... R$ 4,00 404 - Skin ......................................................................... R$ 4,00 405 - Skin lemon .......................................................... R$ 5,00

Toda quinta tem o buffet Caras & Japas com sashimi, sushi e pratos quentes.


Sashimi Fatias de peixe cru. 501 - Mini - 7 peças ..................................................... R$ 14,70 502 - Simples - 11 peças .......................................... R$ 22,50 503 - Especial - 20 peças ...................................... R$ 40,00 504 - Shake cold - 8 peças .................................... R$ 18,00 Combinado de salmão 310 - Mini - 11 peças - 4 sashimi de salmão, 2 sushi de salmão e 5 uramaki filadélia ...................... R$ 20,00 311 - Simples - 15 peças - 5 sashimi de salmão, 5 sushi de salmão e 5 uramaki hot filadélfia ............. R$ 28,00 312 - Especial - 22 peças - 6 sashimi de salmão, 6 sushi de salmão, 5 uramaki filadélfia e 5 hot filadélfia ............................................................................. R$ 40,00 Combinado 302 - Mini - 13 peças 5 sashimi, 3 sushi e 5 uramaki ................................... R$ 24,70

303 - Sana - 19 peças 8 sashimi, 6 sushi e 5 uramaki ................................... R$ 36,00

304 - Lagoa - 28 peças 10 sashimi, 8 sushi e 10 uramaki ................................ R$ 51,00

305 - Macaé - 37 peças 15 sashimi, 12 sushi e 10 uramaki ............................. R$ 66,00

306 - Caras e Japas - 49 peças 15 sashimi, 14 sushi, 20 uramaki ................................ R$ 86,00 Meu combinado - Monte seu combinado como desejar. 307 - 10 peças ............................................. R$ 20,00 308 - 15 peças ..................................... R$ 30,00 309 - 20 peças ...................... R$ 40,00


Yakisoba Macarrão, legumes e tempero oriental. 601 - Filé mignom ...................................................... R$ 19,00 602 - Filé de frango ................................................... R$ 18,00 603 - Salmão ............................................................... R$ 23,00 604 - Frutos do mar .................................................. R$ 23,00 605 - Camarão ............................................................ R$ 23,00 606 - Caras e Japas .................................................. R$ 25,00 607 - Misto ..................................................................... R$ 19,00 608 - Legumes ............................................................. R$ 16,00 609 - Mix de cogumelos ........................................ R$ 25,00 Teppan-yaki Grelhado na chapa com 3 opções de acompanhamento. Yakisoba vegetariano, arroz colorido e fritas ou arroz colorido e legumes. 701 - Picanha ............................................................... R$ 24,00 702 - Filé mignom ...................................................... R$ 24,00 703 - Filé de frango ................................................... R$ 22,00 704 - Salmão ................................................................ R$ 30,00


Grelhados Acompanhado por arroz colorido e legumes ou yakisoba vegetariano. 705 - Camarão ............................................................. R$ 60,00 706 - Frutos do mar - Salmão, camarão, lula e kani ........................................................................ R$ 60,00 707 - Misto - Filé, picanha e frango ....................... R$ 55,00

Porções 708 - Arroz branco ........................................................ R$ 7,00 709 - Arroz colorido ..................................................... R$ 7,00 710 - Legumes refogados ......................................... R$ 7,00 711 - Salada ...................................................................... R$ 7,00


PRATOS CHINESES 801 - Frango xadrez ...................................................... R$ 19,00 Cubos de frango com legumes e amendoim acompanhado por arroz branco. 802 - Frango empanado agridoce ...................... R$ 20,00 Cubos de frango empanados acompanhado por arroz branco. 803 - Frango ao curry ............................................... R$ 19,00 Cubos de frango temperados com curry acompanhados por arroz branco. 804 - Filé mignom com cebola ............................ R$ 19,00 Filé mignom com cebola acompanhado por arroz branco. 805 - Filé mignom com cenoura ......................... R$ 19,00 Filé mignom com cenoura acompanhado por arroz branco. 806 - Camarão empanado ..................................... R$ 26,00 Camarões empanados acompanhados por arroz branco. 807 - Macarrão chop suey de frango ............... R$ 24,00 Cubos de frango com legumes acompanhados por macarrão frito. 808 - Macarrão chop suey de filé mignom .. R$ 24,00 Cubos de filé mignom com legumes acompanhados por macarrão frito. 816 - Macarrão chop suey de camarão .......... R$ 26,00 Camarões com legumes acompanhado por macarrão frito. 809 - Yakisoba chinês de frango ....................... R$ 22,00 Cubos de frango, legumes e macarrão com tempero chinês.


810 - Yakisoba chinês de filé mignom ............ R$ 22,00 Cubos de file mignom, legumes e macarrão com tempero chinês 811 - Yakisoba chinês de camarão ................... R$ 26,00 Camarão, legumes e macarrão com tempero chinês 812 - Yakimeshi - Arroz colorido ......................... R$ 17,00 Arroz, ovo, cenoura, cebola e cebolinha 813 - Yakimneshi de salmão ................................ R$ 20,00 814 - Yakimeshi de camarão ................................ R$ 20,00

SOBREMESAS 901 - Banana / Abacaxi flambado com sorvete ... R$ 12,00 902 - Banana / Abacaxi caramelado ................. R$ 12,00 903 - Harumaki de banana com canela ........... R$ 6,00 1 unidade 904 - Harumaki Romeu e Julieta .......................... R$ 6,00 1 unidade 906 - Sorvete ................................................................. R$ 6,00 1 bola


1101 - Refrigerante ..................................................... R$ 4,00 1102 - Cerveja long neck ......................................... R$ 5,00 1131 - Heineken/Stella Artois/Budweiser ..... R$ 6,00 1103 - Suco de laranja copo ................................... R$ 5,00 1135 - Suco de laranja jarra ................................... R$ 8,00 1104 - Aquarius / H2O ................................................. R$ 5,00 1105 - Gelata .................................................................. R$ 7,00 1106 - Água mineral ................................................... R$ 2,50 1107 - Suco em lata ..................................................... R$ 4,50 1108 - Ice tea .................................................................. R$ 4,50 1109 - Matte lata .......................................................... R$ 3,50 1110 - Saquê .................................................................. R$ 14,00 1111 - Taça de vinho Galioto ................................... R$ 7,00


1112 - Caipirinha ........................................................... R$ 8,00 1113 - Caipivodka ........................................................... R$ 8,00 R$ 7,00 1113 - Caipivodka.............................................................. 1114 - Caipirissíma ....................................................... R$ 8,00 1114 - Caipirissíma..........................................................R$ 7,00 1115 - Caipisaquê ......................................................... R$ 9,00 1115 - Caipisaque............................................................R$ 8,00 1116 - Whisky 8 anos ................................................ R$ 11,00 10,00 1116 -- Whisky - 8 anos.................................................R$ 1117 - Whisky 12 anos -............................................... R$ 13,00 12,00 1117 - Whisky 12 anos................................................R$ 1118 - Licor ......................................................................... R$ 8,00 1118 - Licor............................................................................R$ 7,00 1121 - Rum ......................................................................... R$ 6,00 1121 - Rum............................................................................R$ 5,00 1122 - Tequila R$ 8,00 1122 -................................................................... Tequila......................................................................R$ 7,00 1123 - Campari ............................................................... R$ 6,00 1123 - Campari..................................................................R$ 5,00 1124 - Vodka R$ 7,00 1124 .................................................................... - Vodka........................................................................R$ 5,00 1134 - Suco importado ...................................... R$ 6,00 1131uva - Heineken.................................................................R$ 4,00 1132 - Black princes.......................................................R$ 6,00 1134 - Suco uva importado.........................................R$ 5,00


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Av. Carlos Augusto Tinoco Garcia, 295 - Loja 02. (Linha Vermelha) - Bairro Riviera - Macaé - RJ (22) 2765-4270


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