Cardapio Trattoria

Page 1

Antepastos 1.2 Bruscheta Italiana Fatias de pão com tomates fresco temperados com alho, azeite e manjericão.

19,90

1.4 Carpaccio de Carne Finas fatias de carne temperadas com azeite, limão, creme de alcaparras com mostarda dijon, parmesão ralado e rúcula, acompanhado de torradas.

29,90

1.9 Mix de Salada com Camarão Folhas variadas com camarão e abacaxi grelhados, tomates secos e frescos, molho mostarda com mel e parmesão ralado.

25,00

1.10 Mix de Salada com Frango Folhas variadas, cenoura ralada, cubos de frango grelhado, manga, molho caesar, croutons e parmesão ralado.

20,00

Petiscos 2.1 Batata Frita

14,00

2.3 Bolinho de Bacalhau Bolinhos de batatas com bacalhau (10 und).

21,00

2.8 Escondidinho de Macaxeira com Carne de sol Purê de Macaxeira com manteiga da terra e carne de sol desfiada, gratinados com queijo coalho.

24,00

2.9 Filé com Fritas Filé em cubos ao molho madeira, cebola à juliana. Acompanha batatas fritas.

39,90

2.10 Costelinha Suína Frita ao Molho Barbecue Costelinha suína ao molho barbecue, servidos com batatas chips.

36,00

2.11 Camarão Empanado ao Molho 4 Queijos Filé de camarões empanados, acompanhado de molho quatro queijos.

41,00

2.12 Mini Medalhões de Filé com Batatas Noisettes Medalhões de file mignon envolvido com bacon, acompanhado de batatas em bolinhas.

38,00

Cobramos taxa de serviço de 10%. Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.


Massas

3.1 Espaguete com Camarão e Tomates Frescos Massa italiana longa ao dente salteada com camarões e tomates frescos, com um toque de ervas frescas e temperos selecionados.

46,90

3.4 Lasanha Deliciosa combinação de molho à bolonhesa, mussarela, molho branco, regada com suculento molho de tomate fresco.

32,00

3.5 Espaguete com Camarão ao Molho 4 Queijos Camarão no azeite, palmito, molho 4 queijos e bacon crocante.

48,90

Carnes e Aves

4.1 Filé à Parmiggiana Filé empanado coberto com mussarela e molho de tomates frescos. Servido com espaguete italiano.

43,00

4.4 Filé do Chefe Medalhões de filé cobertos com molho de queijo gorgonzola, com molho a base de funghi. Acompanha arroz de alho e mini batata recheada.

45,00

4.8 Picanha com Arroz Cremoso Picanha Argentina com cremoso arroz de espinafre e suave musseline de batata doce e manteiga de especiarias da casa.

45,00

4.9 Peito de Frango com Legumes Filé de frango grelhado acompanhado de arroz de brócolis e legumes salteados.

35,00

Peixes

4.11 Bacalhau à Moda do Porto Bacalhau alto grelhado sobre o azeite refogado na cebola, com batata gratinada no queijo parmesão e recheio de purê de bacalhau acompanhado com arroz branco.

42,00

4.13 Camarão ao Molho de Moqueca Camarões salteados com pimentões e um suave molho de moqueca, acompanhados com arroz de alho e macaxeira frita.

52,00

4.15 Peixe Don Giuseppe Filé de peixe grelhado no azeite regado com molho alla Meuniere, acompanha arroz de açafrão e batata sautê.

42,00

4.16 Salmão com Arroz Negro Salmão grelhado com geleia de maçã, servido de exótico arroz negro.

45,00

Cobramos taxa de serviço de 10% Todos os pratos estão em porção individual. Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.


Sushi 5.1 Combinados de Salmão (20 peças) 04 Niguiris, 04 Uramakis, 02 Sushi in Joy, 02 Filadélfia e 03 Hossomaki e 05 sashimi.

54,00

5.2 Combinados Sushi e Sahimi (30 peças) 15 Niguiris (03 Salmão, 03 Atum, 03 Peixe Branco, 03 Polvo e 03 Kani) 04 Uramaki Salmão, 04 Hot-Filadélfia e 03 Hossomaki de Kani, 04 sashimi de salmão.

72,00

5.3 Combinados de Sushi (15 peças) 10 Niguiris (02 Salmão, 02 Atum, 02 Peixe Branco, 02 Polvo e 02 Kani) 02 Filadélfia e 03 Hossomaki de Salmão.

42,00

5.4 Hot - Filadélfia (8 unds) Folha de Nori envolvida no arroz e recheado com salmão grelhado, cream cheese e empanado.

25,00

5.5 Sashimi (6 unds) Lâminas de salmão, atum ou peixe branco.

25,00

5.6 Sunomono Especial Salada de pepino com kani, gergelim, salmão, atum e peixe branco.

19,90

5.7 Sunomono Salmão Salada de pepino com cubos de salmão e gergelim.

20,90

5.8 Sushi In Joy (6 unds) Bolinho de arroz envolvido em lamina de salmão com cream cheese e cebolinha.

26,90 5,50

5.9 Sushi Unidade 5.10 Temaki de Camarão Empanado Cone feito com folha de nori, arroz, cream cheese, camarão empanado.

22,00

5.11Temaki de Salmão Empanado Cone feito com folha de nori, arroz, cream cheese, e salmão empanado.

21,90

5.12 Temaki de Salmão Cone feito com folha de nori, arroz, cream cheese, salmão, cebolinha e gengibre.

19,90

5.13 Temaki de Salmão com Shiitake Cone feito com folha de nori, arroz, cream cheese, salmão, pimenta tabasco e shiitake.

20,90

5.14 Temaki Hot de Camarão Cone feito com folha de nori, arroz, cream cheese, camarão e empanado.

23,00

5.15 Trattoria Sun (6 unids) Camarão envolvido em lâmina de salmão, cream cheese, com toque de cebolinha e molho Teryaki.

24,90

5.16 Kani Sake Especial (6 und) Kani, cream cheese, e salmão levemente aquecido.

20,90

5.17 Sushi Leve Lâminas de salmão envolvidos em alface com cream cheese, kani e molho especial.

19,90

5.18 Tataki de Salmão Cubos de salmão imerso em molho oriental e saquê.

27,90

Acréscimo do Temaki Hot Todos os sushis podem ser flambados

3,00 3,00


Pizza Simples 6.0 Fatia Pequena

5,50

Grande

6.1 Alho Molho de tomate, mussarela, alho frito e orégano.

26,00

35,00

6.2 Bacon Molho de tomate, mussarela, bacon, e orégano.

26,00

35,00

6.3 Baiana Molho de tomate, calabresa triturada ovos cozidos, cebola e orégano, regado com molho de pimenta picante.

26,00

35,00

6.4 Beijinho Leite Condensado, creme de leite com mussarela e coco ralado.

26,00

35,00

6.5 Calabresa Molho de tomate, mussarela, calabresa fatiada, cebola e orégano.

26,00

35,00

6.6 Cartola Rodelas de banana, mussarela, leite condensado e canela sobre fina massa assada.

26,00

35,00

6.8 Marguerita Molho de tomate, mussarela, tomates frescos em rodelas, manjericão e orégano.

26,00

35,00

6.9 Mussarela Molho de tomate, mussarela e orégano.

26,00

35,00

6.10 Portuguesa Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola, azeitona preta e orégano.

26,00

35,00

6.11 Romeu e Julieta Mussarela sobre deliciosa goiabada, formam essa combinação agridoce.

26,00

35,00

Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.


Pizza Especial 5,50

6.12 Fatia Especial

6.13 A Moda da Casa Molho de tomate com calabresa, bacon, palmito, mussarela e orégano.

30,00

37,00

6.15 Camarão com Catupiry Molho de tomate, mussarela, camarão, queijo catupiry e orégano.

35,00

42,00

6.16 Chocolate ao Leite Creme a base de leite condensado e chocolate ao leite.

30,00

37,00

6.17 Filé Molho de tomate, filé trinchado refogado na cebola, mussarela e orégano.

30,00

37,00

6.18 Frango com Catupiry Molho de tomate, mussarela, frango desfiado, milho verde, catupiry e orégano.

30,00

37,00

6.19 Nordestina Molho de tomate, mussarela, requeijão, carne de sol refogada na manteiga e finalizada com orégano.

30,00

37,00

6.20 Palmito Molho de tomate, palmito, mussarela e orégano.

30,00

37,00

6.21 Quatro Queijos Molho de tomate, mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e orégano.

30,00

37,00

6.22 Atum com Ricota e Palmito Molho de tomate, atum, ricota, palmito e orégano.

30,00

37,00

6.24 Peruana Molho de tomate, peito de peru, bacon, tomate, queijo parmesão, catupiry e orégano.

30,00

37,00

6.25 Tomate Seco com Rúcula Molho de tomate, mussarela, tomate seco, azeite e folhas de rúcula.

30,00

37,00

30,00

37,00

Pizza A La Carte

Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.

6.7 Caipira Molho de tomate, mussarela, frango desfiado, milho verde, bacon e orégano. Borda recheada

Não servimos pizza em fatia no salão interno. Cobramos taxa de 10% de serviço. Happy Hour nas segundas (sushi) e terças (pizzas), das 18h às 19h30 (exceto feriados).

4,00

Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.


Sobremesas 7.1 Cheesecake de Goiaba ou Limão Deliciosa torta de queijo com massa de biscoito e cobertura de creme de goiaba ou de limão.

9,20

7.2 Creme de Papaya com Licor de Cassis Delicioso creme de mamão papaya batido com sorvete de creme e cobertura de licor de cassis.

14,20

7.3 Petit Gateau Delicioso e tradicional bolinho francês, quente recheado com chocolate e acompanhado de sorvete de creme.

16,20

7.4 Pudim de Leite Delicioso e tradicional pudim de leite condensado.

7,20

7.5 Torta Fatia Tortas da casa de vários sabores.

8,50

7.6 Sorvete Supreme Tipo Italiano (100g)

5,59

ENCOMENDE SUA TORTA CROCANTE | FLORESTA NEGRA | FLORESTA BRANCA Caso deseje trazer sua Torta ou Bolo: consulte sobre o valor da Taxa de Torta. Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais. Cobramos taxa de serviço de 10%.


Bebidas (Não alcoólicas) 8.1 Água (garrafa 330ml) 8.2 Água com Gás (garrafa 330ml) 8.3 Água de Coco (copinho) 8.4 Água Saborizada

2,80 3,00 4,50 4,30

8.5 Batida Trattoria (copo 300ml) Suco de maracujá, beterraba e cenoura adoçado com leite condensado e gelo.

5,80

8.6 Café Expresso 8.7 Limão Cremoso (copo 300ml) Suco de limão adoçado com leite condensado e gelo.

4,00 5,80

8.8 Limonada Suíça (copo 300ml) Suco de limão com açúcar e gelo.

5,00

8.9 Red Bull (lata 350ml) 8.10 Refrigerante (lata 350ml) 8.11 Suco de Frutas da Estação (copo 300ml) 8.12 Suco de Laranja (copo 300ml)

14,00 4,50 5,30 5,00

Cervejas 9.0 Cerveja Budweiser (long neck) 9.1 Cerveja Heineken (long neck) 9.2 Cerveja Bohemia (600ml) 9.3 Cerveja Erdinger (500ml) 9.4 Cerveja Itaipava Pilsen (600m) 9.5 Cerveja Liber (long neck) 9.6 Cerveja Original (600ml) 9.7 Cerveja Preta Malzbier (long neck) 9.8 Cerveja Skol Beats (long neck) 9.9 Cerveja Skol (600 ml) 9.10 Cerveja Skol Beats Senses (long neck) 9.11 Cerveja Itaipava Premium (long neck) 9.12 Cerveja Itaipava Premium (600ml) 9.13 Cerveja Corona (long neck)

6,80 7,00 8,90 32,90 6,80 5,80 10,00 6,00 6,50 8,00 7,80 6,50 8,20 9,50


Cocktails 10.1 Alexander Brandy ou Gim, creme de cacau, leite condensado e canela.

13,20

10.2 Caipifruta Frutas da estação (ou do dia), açúcar, gelo e Vodka Orloff.

13,20

10.3 Caipirinha Limão batido com açúcar, gelo e cachaça Ypioca Orgânica.

7,20

10.4 Caipirinha Especial Limão batido com açúcar, gelo e cachaça Germana.

10,90

10.5 Cocktail Trattoria Morango batido com leite condensado e vinho tinto suave.

10,90

10.6 Caipiroska Limão batido com açúcar, gelo e vodka Orloff.

10,50

10.7 Caipiroska Especial Limão batido com açúcar, gelo e vodka Absolut.

13,20

10.8 Cocktail de fruta sem álcool Frutas do dia (ou da estação), leite condensado, gelo.

10,90

10.9 Cocktail de fruta com álcool Frutas do dia (ou da estação), leite condensado, vodka e gelo.

12,00

10.10 Dry Martini Gim com Vermute Dry.

10,50

10.11 Marguerita Tequila branca, contreau ou curaçau e suco de limão.

13,20

10.12 Piña Colada no Abacaxi Run Montila, suco de abacaxi, sorvete de côco, leite condensado e cereja, servido no abacaxi.

13,20

10.13 Sakeroska Limão batido com açúcar, gelo e sake.

11,00

10.14 Tequila Sunrise Tequila, suco de laranja e groselha.

13,20

Cobramos taxa de serviço de 10%. Os valores acima são referentes à dose da bebida. Todos os valores deste cardápio são expressos em Reais.


Whisky 11.1 Whisky (nacional) - Teacher’s

7,80

11.2 Whisky 8 anos (importado) - Grand Macnish - Ballantines - Johnnie Walker Red - Black & White

9,60

11.3 Whisky 12 anos (importado) - Buchanan’s - Chivas - Old Par - Johnnie Walker Black Label

13,60

11.4 Whisky 15 anos (importado) - Johnnie Walker Double Black

21,90

11.5 Whisky 18 anos (importado) - Johnnie Walker Gold Label

49,00

Destilados 12.1 Cachaça Mineira (Seleta) 12.2 Cachaça Mineira Especial (Germana) 12.4 Campari 12.5 Conhaque 12.6 Gin 12.7 Martini (Rose e Bianco) 12.8 Run Bacardi 12.9 Run Bacardi Lemon 12.10 Run Montilla (carta branca/ouro) 12.12 Saquê 12.13 Sminorff Ice 12.14 Tequila (branca) 12.15Tequila (ouro) 12.16 Vodka Absolut 12.17 Vodka Orllof 12.18 Vodka Smirnoff

4,50 7,70 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 6,50 8,20 8,80 8,80 9,60 4,90 7,80

Licores 14.1 Amarula 14.2 Beirão (Portugal) 14.3 Contreau 14.4 Frangélico 14.5 Licor 43

9,20 9,60 7,50 9,20 12,00

Não servimos pizza em fatia no salão interno. Cobramos taxa de serviço de 10%. Happy Hour nas segundas (sushi) e terças (pizzas), das 18h às 19h30 (exceto feriados). Os valores acima são referentes à dose da bebida.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.