o i p รก d r a C
A história do Bar do Antônio O Bar do Antônio foi fundado em 1964, na Rua Flórida, no bairro Sion. Naquela época, tinha por costume jogar o restinho de pinga para homenagear o santo, o que era feito no canteiro em frente ao bar. De tanto jogar pinga no local, falavam que nasceria um pé de cana ali. E foi o que aconteceu. Em uma madrugada, por brincadeira, alguns clientes plantaram um pé de cana no local onde exalavam as pingas que ali eram derramadas. A planta acabou crescendo, e logo virou patrimônio dos clientes e, é claro, do bar. O carisma e a simbologia desta planta foram tamanhos que, anos depois, quando o bar foi ampliado e precisou ser transferido para um espaço maior, exatamente do outro lado da rua, houve uma cerimônia para transportar o famoso pé de cana e replantá-lo em frente ao novo endereço. Administrado pelos irmãos Tulio, Roberto e Marcio Bomtempo, o bar serve a cerveja mais gelada da cidade, surpreende com pratos e tiragostos extraordinários, além de criar e servir novas receitas e tendências. Devido ao ambiente agradavelmente boêmio, as mesas são sempre frequentadas por um público seleto e animado, que não abre mão de uma boa prosa, uma conversa que envolve causos, histórias, sabores mineiros e do mundo, uai!
TIRA-GOSTO Linguiça com mandioca........................................... Filé com fritas............................................................... 500g de filé acebolado e batata frita.
Moela...............................................................................
045 Torresmo..................................................................
Torresmo com mandioca......................................... ½ Torresmo................................................................... Batata chips................................................................... Chips de jiló.................................................................. Porção de picanha......................................................
Boi doido........................................................................ Carne desfiada com azeitonas e alcaparras.
Almôndegas.................................................................. Espeto de filé................................................................ Espeto de frango.......................................................... Pé de porco...................................................................
Carnoba.......................................................................... Filé em cubos com molho de carne e taioba, batata empanada com queijo e bacon.
Linguiça Landjäger..................................................... Porção de pernil........................................................... ½ Porção de pernil...................................................... Porção de linguiça...................................................... ½ Porção de linguiça................................................. Fritas................................................................................ Fritas com queijo e bacon........................................ Mandioca....................................................................... Carne de sol com mandioca....................................
Costelinha embriagada............................................. Costela assada no molho de rapadura, cachaça e servida com pachá de queijo minas.
\
Serenada no pé de cana............................................ Carne de sereno com batata recheada com creme de requeijão do norte e molho de pimenta.
PRATOS EM DOBRO Chorizo em dobro....................................................... Dois bifes de chorizo angus ao molho de queijo canastra, acompanhados de arroz e batata sauté.
Ancho em dobro.......................................................... Dois bifes anchos angus ao molho de queijo gorgonzola, acompanhados de arroz e batata sauté.
Tilápia em dobro......................................................... Dois filés de tilápia grelhados ou empanados, acompanhados de arroz, batata sauté e molho de mexerica..
PRATOS FEITOS ARROZ, FEIJÃO, BATATA CHIPS, SALADA (MONTE SUA SALADA) Prato executivo com medalhão de filé................. Prato executivo com picanha ................................. Prato executivo com bife de chorizo.................... Prato executivo............................................................
Pernil, linguiça, contrafilé, frango, omelete ou vegetariano. De segunda a sexta, exceto feriados.
Prato executivo com tilápia..................................... Espaguete...................................................................... Ao sugo ou alho e óleo.
Mexidão..........................................................................
PRATOS INFANTIS Ben 10............................................................................. Arroz, feijão, bife de hambúrguer caseiro, alface, tomate e batatinha sorriso.
As superpoderosas...................................................... Arroz, feijão, bife de frango grelhado, alface, tomate e batatinha sorriso.
CARNES E AVES Medalhão com agrião e salada de batata............ Medalhão ao molho gorgonzola............................ Medalhão à moda........................................................ Medalhão ao molho gorgonzola e penne........... Peito de frango grelhado com salada................... Lasca de boi uai........................................................... Bife de chorizo com molho de queijo canastra e batata sauté.
PEIXES Filé de tilápia ao molho de mexerica.................... Grelhado ou empanado.
Filé de tilápia com salada.......................................... Grelhado ou empanado.
Espaguete ao alho e óleo com filé de tilápia...... Grelhado ou empanado.
Iscas de tilápia.............................................................. Empanadas.
GUARNIÇÕES Arroz branco................................................................. Arroz com alho............................................................ Arroz com brócolis..................................................... Farofa............................................................................... Salada de batata........................................................... Salada completa..........................................................
imagem ilustrativa
SANDUÍCHES Contrafilé....................................................................... Pernil............................................................................... Linguiça.......................................................................... Peito de frango............................................................. McToin............................................................................
SOBREMESAS Petit gâteau................................................................... Doce de leite com queijo minas............................. Sorvete de creme (bola)............................................ Trufa................................................................................ Pudim de leite condensado (pedaço)...................
imagem ilustrativa
BEBIDAS Brahma............................................................................. Original............................................................................. Serra Malte....................................................................... Brahma Extra................................................................... Stella Artois (long neck).............................................. Chopp Brahma............................................................... *Conheça nossa carta de cervejas artesanais.
imagem ilustrativa
REFRIGERANTES E SUCOS Refrigerante .................................................................... H2O.................................................................................... Sucos naturais................................................................ Suco 2 sabores............................................................... Água mineral.................................................................. Água mineral c/ gás......................................................
imagem ilustrativa
DESTILADOS Gim.................................................................................. Gim importado............................................................. Campari.......................................................................... Vodka Orloff.................................................................. Vodka Smirnoff............................................................. Absolut............................................................................ Rum Bacardi.................................................................. Conhaque Domecq..................................................... Cointreau....................................................................... Drambuie....................................................................... Steinhaeger Becosa.................................................... Tequila Jose Cuervo (Prata/Ouro).......................... Underberg......................................................................
imagem ilustrativa
DRINKS Caipirinha...................................................................... Caipirinha com cachaça especial.......................... Caipivodka..................................................................... Caipiríssima................................................................... Caipifrutas com Smirnoff.......................................... Caipiabsolut.................................................................. *Conheça nossa carta de vinhos.
imagem ilustrativa
WHISKIES WHISKIES IMPORTADOS | DOSES White Horse (8 anos)................................................. Johnnie Walker Red Label....................................... Johnnie Walker Black Label.................................... Jack Daniel’s................................................................
WHISKIES NACIONAIS | DOSES Teacher’s.......................................................................... Bell’s...................................................................................
CLUBE DO WHISKY Garrafa Black Label.................................................. Garrafa Red Label..................................................... Garrafa White Horse................................................ Garrafa Orloff............................................................. Garrafa Rum Bacardi...............................................
ICE E ENERGÉTICO Energético Flying Horse............................................ Smirnoff Ice...................................................................
imagem ilustrativa
SUGESTÃO DO DIA SEGUNDA-FEIRA Carne cozida................................................................. Capa de filé cozida ao molho demi-glace.
Bolão Dona Benta........................................................ Bolo de carne moída recheado com presunto e mussarela, contornado com bacon e servido ao sugo.
Frango assado.............................................................. Coxa e contra coxa assados na cerveja.
TERÇA-FEIRA Rabada............................................................................ Rabada com mandioca servida com agrião.
Brasileirinho.................................................................. Bife de contrafilé acebolado, arroz, feijão, couve, ovo e espaguete ao alho e óleo.
Italianinho..................................................................... Bife de contrafilé empanado, arroz, purê de batata servido ao sugo.
imagem ilustrativa
QUARTA-FEIRA Feijão tropeiro.............................................................. Tradicional feijão tropeiro servido com pernil ou linguiça, couve e ovo.
Frango Kiev.................................................................... Peito de frango empanado recheado com presunto e mussarela.
Sertanejo........................................................................ Bife de carne de sol, arroz, feijão tropeiro, mandioca cozida, couve e ovo.
QUINTA-FEIRA Carne cozida................................................................. Capa de filé cozida ao molho demi-glace.
Galeto.............................................................................. Galeto desossado, recheado com batata, bacon, queijo minas e rúcula, acompanhado de molho de mexerica..
Porqueta a la romana................................................. Leitoa desossada, recheada com pernil, linguiça e bacon, servida em fatias, acompanhada de farofa e vinagrete.
imagem ilustrativa
SEXTA-FEIRA Mineirinho..................................................................... Linguiça assada, arroz, tutu de feijão, mostarda e ovo.
Costelinha com ora-pro-nóbis................................ Costelinha com ora-pro-nóbis servida com angu de fubá moinho d’água.
SÁBADO Costelinha com tutu................................................... Pertences de feijoada................................................. Feijoada completa....................................................... PF de feijoada...............................................................
DOMINGO Filé à parmegiana........................................................ Frango ao molho pardo (sob encomenda)......... Feijão tropeiro.............................................................. Tradicional feijão tropeiro servido com pernil ou linguiça, couve e ovo.
Rabada............................................................................ Rabada com mandioca servida com agrião.
Comida di Buteco 2009 - Carnoba
Imprensa e Prêmios REVISTA VEJA MELHOR BOTECO DA CIDADE | 2004 REVISTA GULA MELHOR BOTECO DE BELO HORIZONTE | 2007 REVISTA GULA MELHOR BOTECO DE BELO HORIZONTE | 2008 REVISTA ENCONTRO GASTRÔ MELHOR BOTECO DE BELO HORIZONTE | 2010 REVISTA VEJA MELHOR COZINHA DE BOTECO | 2010 REVISTA VEJA MELHOR BOTECO DE BELO HORIZONTE | 2011 REVISTA ENCONTRO GASTRÔ MELHOR BOTECO DE BELO HORIZONTE | 2012
2002 | MEDALHÃO COM AGRIÃO 2003 | OSSOBUCO 2004 | DOBRADINHA COM POLENTA 2005 | BOI DOIDO 2007 | LASCA DE BOI UAI 2008 | ROLINHOS DE LAGARTO 2009 | CARNOBA 2010 | TÁ NO JILÓ 2011 | SERENADA NO PÉ DE CANA 2012 | COSTELINHA EMBRIAGADA 2013 | RIQUEZAS DE MINAS
2014 | MINEIRÃO NO PRATO 2015 | LOMBO CATIGUÁ
INFORMAÇÕES: Sion | Rua Flórida, 15 (31) 3221-2099 Luxemburgo | Rua Guaicuí, 615 (31) 3293-7267 WWW.BARDOANTONIO.COM.BR bardoantonio HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO: Segunda a sábado: 11h à 1h. Domingo: 11h às 19h. NÃO VENDEMOS BEBIDAS ALCOÓLICAS E CIGARROS PARA MENORES DE 18 ANOS. *NÃO COBRAMOS 10%.