Carta de Cervejas Especiais

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Cervejas Especiais

ESTRADA REAL IPA

Acobreada com espuma intense, aroma de lúpulo, encorpada, amargor intenso e agradável.

ESTRADA REAL WEISS WEISSBIER – 5,4% ABV

TANGERINE WITBIER - 5,5% ABV Leva malte de trigo, cascas de laranja e outras especiarias na receita.

GOD SAVE THE QUEEN ENGLISH PALE ALE – 5,3% ABV

Cor âmbar clara e turva, aroma frutado, amargor suave e sensação refrescante.

DIAMANTINA BOHEMIA PILSENER – 5,5% ABV Amarelo-ouro com creme de boa formação, aroma maltado e lúpulo floral.

Equilíbrio perfeito entre os sabores de malte e do lúpulo, tornando-a uma cerveja de fácil degustação.

OURO PRETO

KASHMIR

Cor negra avermelhada e límpida, aromas de malte torrado e café. Amarga e seca.

INDIA PALE ALE – 6,8% ABV Cerveja avermelhada com aroma marcante e amargor acentuado.

RUBY TUESDAY EXTRA SPECIAL BITTER – 5,8% ABV Passapor “dry hopping” para aumentar a percepção do aroma do lúpulo na cerveja.

SMOKE ON THE WATER SMOKED AGE – 6,7% ABV Produzida com malte defumado, o que confere aroma e paladar característicos.

SCHWARZBIER – 5,4% ABV

TRIPEL MONASTERIUM BELGIAN TRIPEL – 9,0% ABV Castanha-avermelhada, espuma intense e firme, aroma frutado, amargor harmonioso e sensação amadeirada.

VILLA RICA DRY STOUT – 5,4% ABV Negra com creme de boa formação, aroma de malte torrado, café e toffee, amargor e sensação adstringente.

VIVRE POUR VIVRE BLACKBIRD BLACK INDIA PALE ALE – 8,3% ABV Primeira Black IPA do Brasil, produzida com quatro maltes e quatro estágios de lupulagem.

LAMBIC FRUIT – 4,5% ABV Âmbar-avermelhada com creme de boa formação. Aroma cítrico, sabor ácido e picante com amargor imperceptível.

CALÚNIA

CAUIM

AMERICAN PALE ALE – 5,5% ABV

PREMIUM AMERICAN LAGER – 4,5% ABV

Notas caramelizadas e cítricas, excelente combinação de malte e lúpulo. Cor âmbar creme abundante e corpo leve. Refrescante e leve com ótimo equilíbrio.

Feita com mandioca, combina fermento alemão, lúpulo tcheco e malte

STAHL

APPIA

holandês.

ALTBIER – 5,4% ABV

HONEY WHEAT ALE – 5,5% ABV

Cerveja colaborativa entre Krug Bier e VMBEER. Equilibrada. Corpo leve e final seco, refrescante. Cor avermelhada.

Primeira cerveja nacional com mel. Levemente adocicada e encorpada.

SARCASMO EXTRA SPECIAL BITTER – 7,2% ABV Cor avermelhada e colarinho baixo. Amargor moderado contrastando com notas carameladas e frutadas.

RANCOR

INDICA AMERICAN INDIA PALE ALE – 7,0% ABV Feita com rapadura, amargor equilibrado, notas cítricas, herbais, caramelo. Refrescante e ricamente saborosa.

DEMOÏSELLE

IMPERIAL IPA – 5,2% ABV

ROBUST PORTER – 6,0% ABV

Amargor pronunciado e rico aroma cítrico. Cor cobre, carbonatação moderada e leve percepção alcoólica. Final levemente seco.

Produzida com café o que oferece um excelente sabor e aroma.

INOCÊNCIA BELGIAN GOLDEN STRONG ALE – 8,0% ABV Cor clara, corpo leve e final seco. Paladar frutado, leve toque picante e condimentado.


OUTRAS CERVEJARIAS

Franziskainer (Alemã) Leffe Blond Tipo Ale (Belga) Hoegarden (Belga) Edelweiss Birra Moretti Bohemia Bela Rosa 300 ml Bohemia Caa-Yari 300 ml

COMBINAÇÕES COSTELINHA EMBRIAGADA

LINGUIÇA

Smoke on the Water (Küd), Inocência (VM Beer), Vixnu (Colorado) e Estrada Real IPA (Falke).

Smoke on the Water (Küd), Sarcasmo (VM Beer), Estrada Real IPA e Diamantina (Falke);

CARNOBA

BOI DOIDO

Blackbird e Smoke on the Water (Küd), Stahl (VM Beer), Cauim (Colorado) e Ouro Preto (Falke).

Ruby Tuesday (Küd), Sarcasmo (VM Beer), Estrada Real IPA e Diamantina (Falke);

SERENADA NO PÉ DE CANA

MEDALHÃO AO MOLHO DE GORGONZOLA

Ruby Tuesday e Kashmir (Küd), Rancor (VM Beer), Ouro Preto e Diamantina (Falke).

Sarcasmo (VM Beer) e Demoiselle (Colorado);

PEITO DE FRANGO GRELHADO COM SALADA

Ruby Tuesday e God Save the Queen (Küd), Calúnia (VM Beer);

Tangerine e God Save the Queen (Küd), Inocência (VM Beer), Appia (Colorado).

TORRESMO COM MANDIOCA Smoke on the Water (Küd).

PORÇÃO DE PICANHA

FILÉ COM FRITAS

LINGUIÇA LANNDJAGER Stahl (VM Beer).

PETIT GATEAU Blackbrid (Küd), Sarcasmo (VM Beer).

Kashmir (Küd) e Rancor (VM Beer).

LASCA DE BOI UAI Ruby Tuesday e God Save the Queen (Küd) e Rancor (VM Beer).

Sion | Rua Flórida, 15 | (031)3221-2099 Luxemburgo | Rua Guaicuí, 615 | (031) 3293-7267 WWW.BARDOANTONIO.COM.BR HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO: Segunda a Sábado: 11h às 01h Domingo: 11h às 19h

NÃO VENDEMOS BEBIDAS ALCOÓLICAS E CIGARROS PARA MENORES DE 18 ANOS.


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