GUIDA COSTAZZURRA
Do commodo lendiat. Ut iriusci duisis niscili quamcon ut dunt augait am, volenis ex er iriliquisi blandignis at veliquam quisi. Aciduip sustrud mod molobor eetuerc ipsustrud tat lortisi. Sandipisci tatie doluptat dolumsan veliquat. Ut ametue feugiam doloborem ipit er acipisi. Ex eugiam, quam duissit nim nonulput atue minisiscin hent nibh eum del utem zzriliquisi. Amcorercipis dolorpero ea at velit aliquamet, conse facidunt ametue dionseq uismolor sed et num venibh elesequat acil utat. To consenit luptat. la guida ufficiale di Commercio Italianaesed Feu facilla turistica conse minim nibhdella et ad Camera esto odigna at lore dit aliquisim eugiatie tate er irilisl elestrud modolutat ut augiatumsan enim delenia Edizione 2015-2016 mcommy nonsenim velit lamet, vullam erit, volore tate core volor siscilit lum aliquam consed min henim do od magna alit ulput vel ilis ad eugue feuis nit venismod tinci bla commy niat, core diamconsecte consequam iriure mod digna adit vel utatetum iusci tat. Idui tet nulput lummod doluptatue molorpe raessenim dolore magna faccum exeros aut adit nonulput veros dolor sissi tio dipit, consecte del ea con ut dolorer sit nisi bla feu feu facipis nisiscip endre et, sum ea
Š Photo by Hugues Lagarde
COSTAZZURRA
1
NIZZA
Do commodo lendiat. Ut iriusci duisis niscili quamcon ut dunt augait am, volenis ex er iriliquisi blandignis at veliquam quisi. Aciduip sustrud mod molobor eetuerc ipsustrud tat lortisi. Sandipisci tatie doluptat dolumsan veliquat. Ut ametue feugiam doloborem ipit er acipisi. Ex eugiam, quam duissit nim nonulput atue minisiscin hent nibh eum del utem zzriliquisi. Amcorercipis dolorpero ea at velit aliquamet, conse facidunt ametue dionseq uismolor sed et num venibh elesequat acil utat. To consenit luptat. Feu facilla conse minim nibh et ad esto odigna at lore dit aliquisim esed eugiatie tate er irilisl elestrud modolutat ut augiatumsan enim delenia mcommy nonsenim velit lamet, vullam erit, volore tate core volor siscilit lum aliquam consed min henim do od magna alit ulput vel ilis ad eugue feuis nit venismod tinci bla commy niat, core diamconsecte consequam iriure mod digna adit vel utatetum iusci tat. Idui tet nulput lummod doluptatue molorpe raessenim dolore magna faccum exeros aut adit nonulput veros dolor sissi tio dipit, consecte del ea con ut dolorer sit nisi bla feu feu facipis nisiscip endre et, sum ea
2
“Costazzurra, la guida ufficiale della nostra Camera di Commercio, festeggia i suoi quattordici anni! Segnalare,suggerire,sedurre, narrare una storia: Costazzurra vi proporrà un viaggio alla scoperta della costa e dell’entroterra della Regione. Seguite gli astuti consigli della redattrice Lilas Spak!” Patrizia Dalmasso Presidente “Meta di hotel di lusso, di spiagge e mare cristallino, la CostaAzzurra fa appello ad un immaginario di esclusività che attira ogni anno più di 11 milioni di turisti. Da L’Italie à Table al Gran Premio di Monaco, dal Nice Jazz Festival al Tour de France, l’estate della riviera francese si tinge di numerose manifestazioni:sport, musica e cultura sono solo alcuni degli appuntamenti ai quali non potrete mancare!” Gérard-Louis Bosio 1° Vice-Presidente
Agostino Pesce Direttore
GUIDA COSTAZZURRA
LA COSTA AZZURRA VISTA DA LILAS SPAK Cari amici italiani, dovete riconoscerlo: passare la frontiera ha un suo piccolo lato magico! Eccovi in Francia, ma soprattutto, eccovi in una terra benedetta dagli dèi, la Costa Azzurra. Solo il nome evoca i piaceri che vi aspettano! Il cielo, sicuramente, perché dell’impermeabile, dell’ombrello e della pelliccia ne avrete bisogno di rado! Pranzare al sole, mettere gli occhiali da sole e anche un po’ di crema solare in pieno inverno, ecco uno dei miracoli concessi tra Mentone e Saint-Tropez. Senza dimenticare che sciare a un’ora e mezza dal mare, in maglietta, fa parte dei privilegi offerti da una regione che riserva sempre sorprese. E se le stravaganze degli “anni ruggenti” si mescolano con allegria alle facciate dai colori italiani, l’architettura contemporanea riveste senza complessi i suoi edifici di vetro e di specchi. Il mondo cambia, si apre, ma le case dei villaggi restano addossate alla chiesa, che sotto la sua aria austera nasconde tesori scintillanti. Le cicale, i grilli giocano sempre a nascondino tra gli ulivi sulle alte colline e le palme stanno sull’attenti lungo la Baia degli Angeli e la Promenade des Anglais. Dolci notti in riva la mare per una cena romantica, tramonto all’orizzonte che fa strizzare gli occhi e da risalto alla pelle abbronzata, destinazioni appetitose nei giardini profumati di gelsomino o di fiori d’arancio, alberghi d’epoca o moderni, vi renderete presto conto che il fascino della Costa Azzurra è già dentro di voi...
Lilas Spak, giornalista
4
GUIDA COSTAZZURRA
L’ITINERARIO MENTONE, E DA MENTONE A NIZZA PAG 4
Come nel film “Caccia al Ladro” di Alfred Hitchcock, rivivete la scena al volante della vostra auto, pensando alla sublime Grace Kelly… Roquebrune Cap Martin - Cap d’Ail - Eze - Beaulieu sur Mer - Saint Jean Cap Ferrat - Villefranche sur Mer
NIZZA PAG 20
Con il suo nuovo decoro urbano, la capitale della Costa Azzurra vi sorprenderà! La Magnifica Coulée Verte ribattezzata “Promenade du Paillon” inserisce la sua vegetazione nel cuore della città!
DA NIZZA A CANNES PAG 55
Saint Laurent du Var - Cagnes sur Mer - Villeneuve Loubet - Antibes Cap d’Antibes - Juan les Pins Scelta di spiagge, sassi o sabbia sottile, ristoranti in riva al mare e negozi, locali comuni o ultra chic, a voi la scelta, è tutto a portata di mano!
CANNES PAG 62
Certo, la “città del cinema” è celebre nel mondo intero grazie alle immagini della famosa salita degli scalini sul tappeto rosso delle star con le loro paillettes! Ma, conoscendola meglio, le sue caratteristiche affascinanti vanno ben oltre!
ENTROTERRA PAG 70
Sorprendenti i “13 villages perchés” che corrono dal mare alla montagna, lungo la Valle delle Meraviglie, il Parco del Mercantour, dove perfino il lupo ha preso temibili abitudini! Tutto ciò profuma di terra e di autenticità! Valle della Roya - Tenda - Saorge - Vence - Saint Paul de Vence - La Colle sur Loup - Grasse -Mougins
una casa in costa azzurra PAG 91
Traslochi, lavori di ristrutturazione, leggi francesi, agenzie immobiliari...
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE pag 95 I testi originali di Lilas Spak
5
Incontro con il primo centro francese, Mentone, trasformata in una città molto bella che unisce con armonia il passato e il presente. Se numerose teste coronate hanno lasciato le loro tracce aristocratiche, se i numerosi giardini dalle mille essenze rare hanno una bella reputazione e se il Limone di Mentone ha sempre il ruolo principale, oggi c’è spazio per l’arte contemporanea, come il favoloso Museo Cocteau, per eventi di eccellenza e per mostre di primo piano. La presenza dell’università di Scienze Politiche ha ringiovanito la città e questo ha spinto al rinnovamento della Promenade du Soleil e dei suoi bei bar-lounges. Senza dimenticare lo Chef Mauro Colagreco che fa brillare 2 stelle Michelin nel cielo di Mentone e nel suo ristorante Mirazur.
6
photo ©R Halbe
MENTONE
7
MENTONE
UFFICIO del TURISMO dI MENTONE Palais de l’Europe 8, avenue Boyer Tel: 04 92 41 76 76 www.menton.fr
DA VEDERE I gIaRdINI EsOTICI vaL RahMEh I gIaRdINI vILLa sERENa La sERRa dELLa MadONE I gIaRdINI fONTaNa Rosa MUSEO JEAN COCTEAU collezione Séverin Wunderman ♥♥ mostra temporanea Anne et Patrick POIRIER ‟La Chambre d’Orphée” fino al 16 Novembre 2015 2, quai de Monléon Tel: 04 89 81 52 50 MUSEO dELLE bELLE ARTI dal 3 luglio al 14 Settembre 2015 ‟opere moderne 1900-1939” Collection Wakefield - prestito del Centro Pompidou Paris Palais Carnolès 3, avenue de la Madone Tel: 04 93 35 49 71 SALLE des MARIAGES de JEAN COCTEAU Mairie de Menton place Ardoïno Tel: 04 92 41 76 76
da NON PERDERE ASSOLUTAMENTE CAMPIONATO dEI PURO SANGUE ARABI dEL MEDITERRANEO E dEI PAESI ARABI Ogni anno a giugno. Stadio Rondelli www.mentonarabianhorseshow.com 8
MENTONE
66° FESTIVAL di MUSICA ♥♥ dal 31 luglio al 13 agosto 2015 concerto di pre-apertura giovedì 30/07 Sul Sagrato della Basilica Saint Michel Archange, al Museo Cocteau. Una selezione di interpreti di eccellenza nel loro strumento, piano, violino, violoncello, clarinetto, concerto barocco, musica da camera, orchestra filarmonica, tenore, mezzosoprano, per un momento di infinita bellezza. E, con quest’anno, un gioco sullo smartphone. info e prenotazioni: 04 92 41 76 95 www.festivalmusiquementon.fr
QUALCHE SUGGERIMENTO CASINO BARRIERE de MENTON e Brasserie LE COLOMBALE 2 avenue Félix Faure Tel : 04 92 10 16 16 HOTEL RIVA-PRAÑA SPA*** ♥ Certificato d’Eccellenza 2015 600, promenade du Soleil Tel: 04 92 10 92 10 www.rivahotel.com Obiettivo raggiunto! L’Hotel Riva aveva scelto di collocare il centro benessere Prana Spa al 7° piano! Nel 2014, è stato eletto primo spa alberghiero di Francia! Riconoscimento del tutto meritato tanto per l’arredo azzurro e grigio che per la piscina riscaldata dai rilassanti vortici, di fronte al Mediterraneo, oltre che per la sua gamma di trattamenti divini! Presso questo centro spa aperto tutto l’anno e accessibile anche ai non residenti, dal martedì al sabato sarete proprio costretti a lasciare lo stress fuori dalla porta, grazie alle magiche mani dei massoterapisti Céline et Thomas, e al loro nuovo massaggio del viso tradizionale cinese! E che dire dell’hotel: luminosi interni dal raffinato arredo dove i colorati divani contemporanei spiccano simpaticamente sul bianco immacolato. Pure la sala dei seminari, dall’elegante decoro grafico bianco nero si affaccia sul mare; per meglio concentrarsi... o forse sognare! 9
DA MENTONE A NIZZA
SOUS L’OLIVIER incantevole Bed & Breakfast 406, chemin de la Colle Supérieure Tel: 06 16 81 33 83 www.chambreshotesmenton.com LE MIRAZUR chef Mauro Colagreco 2* Michelin 30, avenue Aristide Briand Tel: 04 92 41 86 86 MAISON MARTIN & FILS 7, rue des Marins Tel: 04 93 35 74 67 LE VII chefs Vladmiro Caviglia e Davide Barione, Enrico Bernardo (Miglior Sommelier del Mondo) 16, avenue Edouard VII Tel: 04 89 14 16 38 LE PETIT PORT 4, rue du Jonquier Tel: 04 93 35 82 62 Le Festival Plage 10, Promenade de la Mer Tél : 04 93 78 23 88 Accoglienza all’italiana! LES HALLES MUNICIPALES nella strada pedonale, il mercato centenario dove si potranno trovare le specialità di Mentone CONfITURES HERBIN produzione artigianale, una istituzione! 2, rue du Vieux Collège 10
DA MENTONE A NIZZA
da MENTONE a NIzza RIVIERA MARRIOTT LA PORTE de MONACO ♥ Port de Cap d’Ail Tel : 04 92 106 767 www.marriottportdemonaco.com La posizione dell’Hotel Marriott a Cap d’Ail, adiacente al Principato di Monaco, è notevole! A due passi dallo stadio Louis II e vicino a Montecarlo, al suo Casinò, ai suoi palazzi, e alle innumerevoli boutiques di lusso, questo bell’hotel del Gruppo Marriott, gode della piacevole vista delle imbarcazioni da diporto del piccolo porto di Cap d’Ail. Solo il ticchettio degli alberi delle barche giungerà fino alle vostre orecchie. Qui, il colore arancio è una festa! Rivitalizzante quanto il succo di frutta fresco servito per la prima colazione sulla terrazza della vostra camera o al C-Bar, proprio di fronte all’attracco delle barche a vela che ondeggiano lungo il molo. L’arredo di camere e suite segue la linea semplice/chic, con discreti richiami agli interni di una nave; dalla splendida suite dell’ultimo piano in particolare, si gode di un panorama da sogno! È quasi ora di sorseggiare un aperitivo al tramonto! Cocktail di frutti esotici per spaesarvi? O centrifugati di frutta per gli amanti della dieta? Un consiglio, accompagnate la vostra bibita con i deliziosi mini-sandwiches saporiti che si sciolgono in bocca aspettando la cena. Sul menù proposto dallo chef Vincent Koperski, se i piatti tradizionali da brasserie alla francese sono al primo posto, l’originalità è all’ordine del giorno e, spesso e volentieri, fa l’occhiolino ai sapori italiani. Lo chef risplende nella presentazione raffinata e colorata e stupisce le vostre papille. Brunch allo champagne la domenica prima di eliminare qualche caloria al centro fitness, a meno che non preferiate fare delle vasche in pisicna....
11
DA MENTONE A NIZZA
12
DA MENTONE A NIZZA
CAP d’AIL CAP MARQUET ♥ ♥ Ristorante del marchio ‟Maître Restaurateur” e Qualité Tourisme Plage Aperto tutto l’anno 7gg/7 Servizio continuo fino a mezzanotte-autista Prenotazioni : 04 92 10 10 17 www.capmarquet.com
capmarquet@wanadoo.wanadoo.fr
Visione squisita di una spiaggia che si presenta in un total look turchese! Dall’ombrellone alla caraffa, ci si immerge nell’atmosfera blu dei mari del Sud, fonte dello spaesamento che fa mollare la presa. Seduti a tavola, o rilassati nei divani con i piedi nella sabbia, una dolce sensazione di vacanza vi invade e da congedo alle vostre piccole cellule grigie quotidianamente in ebollizione. Ma il viaggio si fa anche nel piatto, giubileo per occhi e papille. La cucina dello chef Jean-Luc Calista, amico di David da più di 10 anni, si disegna nei prodotti freschi di stagione cui si mescola qualche sapore lontano, spesso riportato dai viaggi del Boss e di Lou, la sua musa. L’uomo è innamorato ed è bello sentirlo parlare della loro complicità, quando trovano un ingrediente raro alle Maldive, in Vietnam, in Asia o a Bali…Che poi si ritrova in un piatto come questo ‟ croustillant mi-cuit de coeur de thon au sésame & soja, wok de légumes croquants ” o l’Assiette Cap d’Ailleurs, grazioso gioco di parole per presentare un assortimento di pesci, “céviche di st-Jacques, tartare de thon, bobun, sashimis, goma Wakamé, gingembre et chantilly de wasabi”. Gli amanti della carne possono assaggiare la tenera “tagliata d’Angus parfumée à l’huile de truffe blanche” a meno che una voglia di risotto vi orienti verso il “Carnaroli aux 5 légumes & parmigiano”. Chiudete gli occhi per assaporare meglio! Con il copricapo in testa, David Atlit non nasconde di essere fiero della sua targa di Maître Restaurateur, un riconoscimento professionale cui è molto sensibile. Giusta ricompensa di un lavoro tenace da dodici anni, e di una squadra unita attorno al suo direttore d’orchestra, virile, rigoroso e perfezionista, ma sempre pronto a ridere di gusto!
13
DA MENTONE A NIZZA
QUALCHE SUGGERIMENTO a CAP d’AIL UfFICIO del TURISMO 87 bis, avenue du 3 Septembre Tel: 04 93 78 02 33 tourisme@capdail.com www.capdail.fr A’TREGO ristorante dal look marinaro, deck sulla spiaggia, terrazza panoramica Port de Cap d’Ail Tel: 04 93 28 58 22 www.restaurantatrego.com L’EDEN PLAGE MALA con accesso barche, tavoli sotto gli alberi sul bagnasciuga allée de la Mala Tel: 04 93 78 17 06 HOTEL de MONACO atmosfera rilassata in questo hotel particulier! 1, avenue Pierre Weck Tel: 04 92 41 31 00
luoghi esclusivi a EZE-SUR-MER HOTEL CAP ESTEL ***** ♥ ♥ ♥ ristorante ‟La Table de Patrick Raingeard” 1* Michelin cornice paradisiaca, prestazioni gran lusso e cucina d’eccellenza 1312, avenue Raymond Poincaré Tel: 04 93 76 29 29 ANJUNA PLAGE ♥ ♥ un pezzettino di Bali in Costa Azzurra! Arrivo via mare e cena raffinata 28, avenue de la Liberté Tel: 04 93 01 58 21 contact@anjunabay.com www.anjunabay.com
à EZE-VILLAGE HOTEL CHÂTEAU EZA***** ♥ ristorante chef Axel Wagner, 1* Michelin cucina gastronomica squisita e raffinata, un lusso pieno di fascino, una vista da svenire…dall’alto! rue de la Pise Tel: 04 93 41 12 24 info@chateaueza.com www.chateaueza.com 14
DA MENTONE A NIZZA
LE CHÂTEAU de La CHEVRE dOR***** ♥ ♥ Relais & Châteaux, ristorante gastronomico 2* Michelin chefs Ronan Kervarrec et Julien Dugourd Membro della Phoenix Hotel Collection rue du Barri Tel: 04 92 10 66 66 reservation@chevredor.com www.chevredor.com www.phoenixhotelcollection.com
15
DA MENTONE A NIZZA
BEAULIEU-SUR-MER L’ESCENTIEL ♥ ♥ chef Charles SEMERIA
Chiuso l’ultima settimana di giugno e le prime due settimane di luglio, e dal 25/12 al 10/0. Chiuso la sera il martedì e il mercoledì, a pranzo la domenica e il giovedì a pranzo e a cena.
26, boulevard Maréchal Leclerc
Tel: 04 93 01 17 33 Cell: 06 13 03 18 99 www.lescentielbeaulieu.com
Osservate bene Charles Séméria parlare di cucina: gli brillano gli occhi! Con il suo viso simpatico, sta per spiegarvi il suo menù del giorno stabilito quotidianamente dopo aver acquistato le verdure fresche da Nathalie nel piccolo mercato sulla piazzetta in centro città. Lei gli mette da parte i prodotti dell’orto, bietole fini, rabarbari selvatici, ravanelli locali, menta bergamotto o le piccole patate grenailles, deliziose saltate in padella! Gli italiani amano questo chef che sa cucinare la pasta o il risotto come si deve, al dente! Il suo menù si adatta alle stagioni: ‟bonbon de loup au parmesan et courgettes fleurs”, ‟petits farcis Berlugans” (ripieno diverso a seconda delle verdure dell’orto), ‟risotto del giorno” come quello “au Porto, échalotes et anchois”. Lo so, la scelta è difficile, tutto fa gola! Conservate un posticino per il dolce, il ‟moëlleux au chocolat Guayaquil à l’anis et noisettes du Piémont”, innaffiato da un delizioso Clos St Joseph de Villars sur Var è irresistibile! Dimenticavo! Charles si è circondato di una squadra di ragazze: Pily, catalana, lo assiste nella micro cucina, mentre Valérie saprà consigliarvi con il sorriso! È obbligatorio prenotare, il ristorante non è grande, la terrazza minuscola… e i frequentatori abituali sempre numerosi. 16
DA MENTONE A NIZZA
La RESERVE dE BEAULIEU 5* e & SPA e IL RESTAURANT des ROIS ♥ ♥ chef Yannick FRANQUÈS, 1* Michelin 5, boulevard du Maréchal Leclerc Tel: 04 93 01 00 01 RÉSIDENCEde La RÉSERVE (Résidence HÔTELIÈRE DE LUXE) 30, boulevard du Maréchal Leclerc Tel: 04 93 91 92 51 www.residencedelareserve.fr I SALONI DELLA ROTONDA LENÔTRE ♥ ♥ riservato per ricevimenti, matrimoni, compleanni. Posto divino, cucina gastronomica Lenôtre e servizio di gran classe avenue Fernand Dunan Tel: 04 92 92 56 00 LE CAFÉ DE LA PAIX ♥ colpo di fulmine per questo bar di habitués che nasconde un eccellente ristorante! 7, boulevard Maréchal Joffre Tel: 04 93 01 04 18 LE BEAULIEU delizioso piatto ai 4 salmoni 45, avenue Marinoni Tel: 04 93 01 03 36 PATRICK MESIANO per i patiti di cioccolato! 35, boulevard Marinoni Tel: 04 93 01 35 85
da VISITARE ASSOLUTAMENTE La VILLA KERYLOS ♥ ♥ SUBLIME! ricostruzione di una ricca casa patrizia, greca, in riva al mare. Fino al 29 Novembre 2015 mostra fotografica ‟Regards de Grèce” impasse Gustave Eiffel Tel 04 93 01 01 44 17
DA MENTONE A NIZZA
BE ENTREPRISE 9, avenue Auber, a Nizza cell: 07 88 52 19 22 e-mail: eus06@live.fr www.eus06.fr La fantasia creata dalle fonti di luce, l’originalità delle linee, l’asimmetria, o al contrario, una simmetria attentamente studiata, le sfumature dei colori, costituiscono un vero e proprio plus per la personalizzazione di un interno. Dopo il rinnovo del locale, si passa alla messa in scena delle luci. Gilles Somlay, completamente al servizio dei vostri desideri, vi proporrà un autentico design luminoso ricco di giochi di colore, zigzag nel corridoio, il virtuosismo dei pastelli, per una personalizzazione delle pareti interne o degli spazi all’aperto. Il risultato è una vera e propria opera d’arte.
AL POrTO DI BEAULIEU Restaurant L’ AFRICAN QUEEN ♥ Gilbert Vissian ha reso mitico questo indirizzo da più di 40 anni! Port de Plaisance Tel: 04 93 01 10 85
SAINT-JEAN-CAP-FERRAT UFFICIO DEL TURISMO 59, avenue Denis Séméria Tel: 04 93 76 08 90 GRAND HOTEL DU CAP FERRAT FOUR SEASONS PALACE ***** ♥ ♥ Di gran lusso Si accede alla piscina a sfioro con una deliziosa funicolare. 71, boulevard du Général De Gaulle Tel: 04 93 76 50 50 LA VOILE D’OR**** 7, avenue Jean Mermoz Tel: 04 93 01 13 13 18
DA MENTONE A NIZZA
PALOMA BEACH 1, route de S.te Hospice Tel: 04 93 01 64 71 PLAGE DE PASSABLE chemin de Passable Tel: 04 93 76 06 17 LA CABANE DE L’ECAILLER chefs Bernard Guillot e Marcel Lesoille, campioni del mondo di apertura di ostriche 57, avenue de Verdun Tel: 04 93 87 39 31 ROYAL RIVIERA ***** ♥ ♥ Per il suo fascino assoluto Membro di Leading Hotels of the World 3, avenue Jean Monnet Tel: 04 93 76 31 00 info@royalriviera.com www.royalriviera.com Sinceramente, il posto é così bello e raffinato che le parole non sono adatte a spiegare il senso di benessere che vi pervade quando vi dirigete dall’entrata dell’hotel ai giardini, alla piscina e alla Baie des Fourmis! Solo voglia di sorseggiare una coppa ‟d’amour de DEUTZ” al Bar le Deck dove la profumata vegetazione è stata allestita dal paesaggista Jean Mus! A meno che La Pergola di fronte il mare non vi piaccia di più…o meglio ancora, rilassarsi sulla sdraio al bordo della piscina dai riflessi azzurri per ammirare la generosa architettura dell’albergo, nella sua versione contemporanea anni 30? E infine, scendere alla spiaggia privata per contemplare l’incredibile Villa Kérylos sul promontorio e godere dei piaceri di questo Mare Nostrum. La bellezza stimola l’appetito! Appuntamento alla Table du Royal, sotto la bacchetta magica dello chef Bruno le Bolch, e con la complicità creativa di Alan Parodi, consigliere chef stellato. Sono artisti della messa in scena per piatti dal sapore incredibile, la cui finezza risveglia le vostre papille. Presentazione artistica che si osa appena distruggere per gustarla! Un gran vino per accompagnare i vostri piatti? Affidatevi al sommelier Thierry Bastard: conosce i più grandi crûs a memoria! Vi piace la vostra camera e la terrazza? Decorata nei minimi dettagli e in sobrietà per un atmosfera elegante e deliziosamente cool; infilate le pantofole firmate Royal Riviera e respirate: la brezza marina si mescola al profumo dei fiori. Un piccolo paradiso in cui bisogna tornare in inverno, per provare altri piaceri… ‟Sous le soleil exactement”… 19
DA MENTONE A NIZZA
20
DA MENTONE A NIZZA
DA VEDERE ASSOLUTAMENTE VILLA E GIARDINI EPHRUSSI DE ROTHSCHILD ♥ ♥ un posto unico, dove scoprirete la passione della bella Béatrice de Rothschild per i giardini che circondano la dimora rinascimentale 1, avenue de Rothschild Tel: 04 93 01 33 09 www.villaephrussi.com
QUALCHE CONSIGLIO a VILLEFRANCHE-SUR-MER UFFICIO dEL TURISMO jardin François Binon; e place Wilson d‘estate Tel: 04 93 01 73 68 ot@villefranchesurmer.com www.villefranchesurmer.com
LA MÈRE GERMAINE ♥ La Star dei ristoranti di Villefranche! 9, quai Courbet Tel: 04 93 01 71 39 WELCOME HOTEL ♥ 3, quai Amiral Courbet
Tel: 04 93 76 27 62 www.welcomehotel.com
Poeti, attori, sceneggiatori... sono tantissimi ad aver soggiornato in questo hotel dall’impronta inconfondibile. Sicuramente perché da qui potevano immergere la loro creatività nell’inchiostro del Mediterraneo. Le camere, tutte con vista sul mare, testimoniano il passaggio di queste figure da Oscar, per esempio la junior suite Cocteau & Cinéma o all’ultimo piano la suite cabine Yacht e la doppia terrazza di fronte alla Baia di Villefranche. Il bar propone un’allettante carta di crûs rinomati e potrete gustarvi un bicchiere sulla terrazza che dà sul porto. Un servizio auto, molto pratico, sarà a vostra disposizione! Inoltre, novità, si può affittare una barca a vela con tanto di capitano. Un piacere da prenotare in anticipo! HOTEL-RISTORANTE LE VERSAILLES vista panoramica sul Cap Ferrat! 7, avenue Princesse Grace de Monaco Tel: 04 93 76 52 52 21
Una città luminosa
Photo © Ville de Nice
La celebre “Jetée-Promenade” distrutta durante la guerra, ricompare nel mezzo dei getti d’acqua al centro della Promenade du Paillon, circondata di vegetazione, e brilla di tutte le sue luci, come una piroetta fatta dalla Storia.
NIZZA NIZZA
23
23
NIZZA
La 5a città di Francia gioca tutte le sue carte e non finisce di rinnovarsi. Capitale della Costa Azzurra, con il suo aeroporto (il secondo dopo Parigi), che propone più di un centinaio di destinazioni nel mondo. Internazionale, facciate Art-Déco o totalmente in vetro, multicolore, nello stesso tempo grande città e piccolo quartiere, un po’ popolare e un po’ “people”, multi lingue, cucina locale e di luoghi lontani, congressi, festival per tutti i tipi di musica, Nice è un millefoglie che si gusta, secondo le preferenze, e che rivendica con stile la sua identità “nissarte”.
GLI HOTel LE NEGRESCO ***** 37, promenade des Anglais Tel: 04 93 16 64 00 La facciata emblematica della Promenade des Anglais e di Nizza HOTel HOLIDAY INN NICE **** ♥ 20, boulevard Victor Hugo Tel: 04 97 03 22 22 www.holidayinn.com/Nice
A due passi dal quartiere Musiciens e da Nicetoile, l’hotel Holiday Inn gode di una posizione perfetta, all’ombra dei platani del bel viale Victor Hugo. Le 131 camere sono vaste e luminose e le due suites con terrazza, all’ultimo piano, godono della vista sui tetti della città e di uno scampolo di mare. L’hotel è stato appena rinnovato in stile contemporaneo dal carattere sobrio, giocato su colori molto “haute couture”, una palette di marroni abbinati a un verde smeraldo, per un risultato elegantissimo. Dopo lo shopping, sarete entusiasti di fare una pausa nella gradevole terrazza del piano terra, in penombra a meno di prendere un mojito della casa, prima di andare a gustare la cucina mediterranea del Bistrot dell’hotel “Chez Panisse”! BOSCOLO EXEDRA NICE***** Belle Epoque all’esterno, bianco immacolato all’interno, di stile! 12, boulevard Victor Hugo Tel: 04 97 03 89 89 www.nice.boscolohotels.com 24
BOSCOLO HOTel PLAZA **** Per la sua bella terrazza sul giardino Albert 1er 12, avenue de Verdun Tel: 04 93 16 75 75 www.hotelboscoloplaza.com
NIZZA
AC HOTel NICE ♥ 59, promenade des Anglais; entrata rue Honoré Sauvan
Tel: 04 93 97 90 90 www.achotelnice.com www.achotelnice.com
Con la sua Venere di bronzo alta 26 metri firmata da Sacha Sosno, che sembra nascondersi tra i due muri di granito, l’AC HOTEL Nice attira l’attenzione. A due passi dalla Grande Bleue proprio dietro la fila di palme della Promenade des Anglais, l’hotel vi stupirà dietro la sua apparente discrezione esterna. Lounge luminosa, vasti spazi dai colori caldi, dal beige al miele all’arancio vivo, i larghi divani offrono il loro conforto alla vostra inerzia, prima che raggiungiate la vostra stanza dal piacevole arredo contemporaneo. Nel retro, si nasconde un adorabile giardino in cui d’estate, la sera, è piacevole sorseggiare un bicchiere al fresco. All’ultimo piano, la piscina suggerisce di fare qualche vasca prima di abbronzarsi, l’occhio conquistato dalla vista panoramica sulla Baia degli Angeli! Per quanto riguarda la ristorazione si va al settimo cielo! Le vostre papille si agiteranno al primo boccone delle suggestioni saporite dello chef Mourad LAGHZIOUI, che ha il sorriso ammiccante di chi sa come stuzzicare la vostra gola! Tutti i giovedì sera dalle 18.30 alle 22.00, spazio all’”After Work Lounge 360°”! Vassoi di tapas originali e gustosi, atmosfera musicale a volte soft e glam, dopo il crowl sul dorso di giorno, lo swing la sera sulla terrazza! LE MERIDIEN**** al 7° piano, si abbraccia “la grande Bleu” e la Collina del Castello, magnifico! 1, promenade des Anglais Tel: 04 97 03 44 44
GRAND HOTel ASTON GOLDEN TULIP**** la sua terrazza offre una vista a 360° 12, avenue Félix Faure Tel: 04 92 17 53 00
HOTel SPLENDID**** ♥ piscina sulla terrazza, gradevole SPA al piano terra. La creatività e il talento di Stéphane Furlan in cucina 50, boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 16 41 00 27
HÔTel LA PEROUSE**** una posizione privilegiata sull’arco della Baia degli Angeli, un luogo atipico pieno di fascino 11, Quai Rauba-Capeu Tel: 04 93 62 34 63 25
NIZZA
HOTel WESTMINSTER*** ♥ 27, promenade des Anglais Tel: 04 92 14 86 86 www.westminsternice.com
Dopo importanti lavori di ampliamento e rinnovamento, questo elegante hotel Belle Epoque ha ritrovato tutto il suo splendore! Le terrazze sono state rialzate e chiuse da vetri che si aprono nel periodo estivo. Gli ampi saloni sono stati ricostruiti: foglie d’oro, mosaici dei pavimenti, tende azzurre e marroni, l’abbinamento tra i mobili moderni sotto i grandi lampadari a goccia alleggerisce piacevolmente l’atmosfera. Lo stesso per la decorazione contemporanea delle camere dalla sobria eleganza. Dall’estate 2015, grande novità: l’apertura du 400mq della “SPA 27”, con cabine e uno “special duo”, sauna, bagni rilassanti, piscina idromassaggio, prodotti cosmetici raffinati (Thalgo et Sothys), in breve, di che distendersi! Perché non prendere un bicchiere al nuovo bar, il “W” prima di andare al ristorante “Le Duc”, dove degusterete la cucina curata di Thomas DECOURT, di fronte alla Baia degli Angeli. Il Westminster? Un indirizzo da riscoprire prima possibile! HOTel DU PALAIS DE LA MEDITERRANEE***** magnifica facciata degli Anni 30 15, promenade des Anglais prenotare per Telefono o online: 04 92 14 77 00 http://palais.concordehotels.fr
HOTel RADISSON BLU**** ♥ per la sua terrazza panoramica 223, promenade des Anglais Tel: 04 97 17 71 77 info.nice@radissonblu.com www.radissonblu.fr/hotelnice
HOTel ACANTHE indirizzo simpatico in pieno centro e poco costoso, ideale! 2, rue Chauvain Tel: 04 93 62 22 44
HOTel ELLINGTON**** gradevole bar dall’’atmosfera jazz degli Anni 30 25, boulevard Dubouchage Tel: 04 92 47 79 79 www.ellingtonnice. com
HOTel WINDSOR*** ogni camera creata da un artista 11, rue Dalpozzo Tel: 04 93 88 59 35
HIHOTel ideato da Matali Crasset, classificato B&B di lusso **** 3, avenue des Fleurs Tel: 04 97 07 26 26
26
NIZZA
VILLA RIVOLI *** et “NICE APPART by Rivoli“ ♥ ♥ Hotel di charme a Nizza, con parcheggio 10, rue de Rivoli Tel: 04 93 88 80 25 reservation@villa-rivoli.com www.villa-rivoli.com Nice Appart by Rivoli, 55 rue de la Buffa www.nice-appart.com
Stile “ maison de famille “ la Villa Rivoli ha tutte le carte per diventare il vostro indirizzo preferito a Nizza. A due passi dalla Promenade des Anglais e dal Negresco, questo “hôtel particulier” offre una ventina di camere, ciascuna con la sua impronta personale. Barbara Kimmig, l’elegante e professionale proprietaria veglia su tutti i dettagli: di sicuro il personale sarà pieno di premure! Un piano nel salone, un grande divano, delle poltrone profonde, per coinvolgere nella conversazione i clienti dell’hotel! In quanto al giardino, è una vera isoletta verdeggiante nel cuore della città. Ma se preferite alloggiare “chez vous” per avere più indipendenza, a due passi dall’hotel, “Nice Appart by Rivoli” vi propone degli appartamenti rinnovati, chic e moderni…decorazione, mobili, stoviglie, elettrodomestici, qui tutto è nuovo fino al cucchiaio! E per un assoluto farniente, potete affidarvi al servizio dell’hotel, tanto da non dover rifare neanche il vostro letto!
I RISTORANTI LE TAVOLE “STELLATE” LE CHANTECLER chef Jean Denis Rieubland, 2* Michelin Hotel Negresco 37, promenade des Anglais Tel: 04 93 16 64 00 FLAVEUR chef i fratelli Gaël e Mickaël Torteaux, 1*Michelin, 3 25, rue Gubernatis Tel: 04 93 62 53 95
Gault & Millau
KEISUKE MATSUSHIMA 1* Michelin; squisitezze nipponiche con influenza niçoise! 22 ter, rue de France Tel: 04 93 82 26 06 www.keisukematsushima.com 27
NIZZA
L’AROMATE chef Michaël Gracieux, 1*Michelin 20, avenue Maréchal Foch Tel: 04 93 62 98 24
RISTORANTI RINOMATI LA PETITE MAISON ♥ l’indirizzo Star! La personalità di Nicole non lascia indifferenti ma la sua “farandole de plats niçois” è da svenimento! 11, rue St François de Paule Tel: 04 93 92 59 59
QUALCHE BUON INDIRIZZO LUC SALSEDO ♥ locale con marchio cucina nizzarda, e lo chef é pure simpatico…e ha creato le deliziose patatine di socca! 14, rue Maccarani Tel: 04 93 82 24 12 www.restaurantsalsedo.com Nuovo LE PLONGEOIR Ricordo speciale dei “veterani del Plongeoir” un vecchio mitico trampolino trasformato in ristorante. La sua posizione su una roccia in mezzo al mare di fronte all’uscita delle barche dal porto è incantevole. Cuoco spagnolo di 28 anni, David Rodriguez 60 bld Franck Pilatte Tel: 04 93 26 53 02 www.leplongeoir.com POSEIDON chef giapponese Daisuke Masuda. Il 2° ristorante dello chef Keisuke Matsushima specializzato nei prodotti del mare 17, rue Gubernatis Tel: 04 93 85 69 04 LA RESERVE de NICE 60, bld Franck Pilatte (dopo il Porto) Tel: 04 97 08 14 80 www.lareservedenice.fr
LES EPICURIENS ♥ 6 place Wilson Tel: 04 93 80 85 00 claude.mathey@neuf.fr Chiuso la domenica e in agosto 28
LE BISTRO GOURMAND chef David Vaquie 3, rue Desboutin Tel: 04 92 14 55 55 www.lebistrogourmand.fr
NIZZA
LES DEUX CANAILLES 6, rue Chauvain Tel: 09 53 83 91 99 www.lesdeuxcanailles.com
La CLEF d’OR ♥ 2, rue Chauvain Tel: 04 93 54 83 18 aperto a pranzo e a cena 7/7g
APHRODITE chef David Faure 10, bd Dubouchage Tel: 04 93 85 63 53 www.restaurantaphrodite.com
LE GRAND BALCON 10, rue Saint François de Paule Tel: 04 93 62 60 74 LES BRASSERIES GEORGES brasserie alla parigina, decorazione ispirata al teatro aperto 7/7g, orario continuato dalle 10h00 alle 23h30, e il venerdì e il sabato fino a mezzanotte. 4, rue Sacha Guitry Tel: 04 92 00 90 40 www.brasseriesgeorges.fr La TERRASSE de l’HôTel PLAZA vista panoramica sul giardino Albert 1er. Chef Olivier Boeuf. RestaurantBar-Lounge. Aperto tutto l’anno, dalla colazione alla cena, da ottobre a fine aprile solo a mezzogiorno. Serata DJ Live fino alle 00.30 12, avenue de Verdun Tel: 04 93 16 75 92 www.laterrasseduplaza.fr LA BARQUE BLEUE ♥ 7, quai des Deux-Emmanuels Tel: 04 93 55 39 74
LE LUNA ROSSA ♥ 3, rue Chauvain Tel: 04 93 85 55 66
QUARTIERE GARIBALDI: I RISTORANTI DI TENDENZA Intorno a piazza Garibaldi e al Teatro Nazionale di Nizza, ecco il nuovo quartiere alla moda, soprannominato “il piccolo Marais” in riferimento al quartiere parigino più frequentato dai gay; un concentrato impressionante di mastri ristoratori e ristoranti di qualità. TERROIR DIVIN chef Manuel Dupont 11 rue Delille Tel:09 5419 66 51 www.terroirdivin.com 29
NIZZA
L’ATelIER Stéphane Cheneveau la cucina nizzarda rivista e corretta! 17, rue Gioffredo Tel: 04 93 85 50 74 NICE@RT BISTRO chef Michel Laville una via di mezzo tra bistrot e ristorante gastronomico 16, bis rue Delille Tel: 04 93 91 57 98 BEL OEIL ♥ cucina casalinga della bella Jeanne. 12, rue Emmanuel Philibert Tel: 09 80 33 08 38 aperto solo la sera, chiuso il lunedì e il martedì, brunch la domenica LE GRAND CAFE de TURIN ♥ ♥ da non perdere per gli amanti di ostriche, frutti di mare e crostacei. Freschezza assicurata! Aperto 7gg/7 dalle 8.00 alle 23.00 5, place Garibaldi Tel: 04 93 62 29 52 www.cafedeturin.com
RISTORANTI ALLA MODA, ANCHE PER bere UN BICCHIERE l’UZINE chef Gianluca Toselli tavola delle feste, appuntamento con la nouvelle vague nizzarda ! 18, rue François Guizol Tel: 04 93 56 42 39 07 78 78 55 74 LE DELIBO 5, rue Bonaparte Tel: 04 93 56 33 04 COMPTOIR CENTRAL ELECTRIQUE 10, rue Bonaparte Tel: 04 93 14 09 62 30
PALOMA CANTINE bar-Brasserie per i fedeli di PALOMA Plage a Saint Jean Cap Ferrat - 3 quai des deuxEmmanuel Tel: 04 93 53 92 cantine@palomacantine www.palomacantine.com
NIZZA
NIZZA VECCHIA, COURS SALEYA
www.virginiebroquet.com
Conosciuto in tutto il mondo per il suo mercato dei fiori e delle verdure, e dove il lunedì bazzicano i patiti di antiquariato, il Corso Saleya é il punto di ritrovo di habitués e forestieri. Le sue stradine ricordano vagamente quelle di Napoli; tanti i ristoranti di qualsiasi genere, gastronomici o da asporto, in un quartiere popolare, allegro e variopinto.
BISTROT d’ANTOINE ♥ ♥ Armand non sbaglia mai! 27, rue de la Préfecture Tel: 04 93 85 29 57 LE COURS dU MARCHÉ ♥ ♥ L’autre restaurant di Armand: arredo all’antica e cucina veramente deliziosa 8, rue du Marché Tel: 04 93 13 45 01 CARRE LLORCA mezzo bistrot mezzo brasserie, dello chef stellato Alain Llorca 3, rue de la Préfecture Tel: 04 93 92 95 86 contact@carrellorca.com 31
NIZZA
PICCOLA ITALIA ♥ per la sua pizza al metro! Aperto 7gg/7 fino alle 23.00 4, rue du Pont-Vieux et 5 rue Mascoïnat (2 ingressi) Nizza Vecchia Tel: 04 93 80 26 80
restaurantpiccolaitalia@gmail.com www.restaurantpiccolaitalia.com
Nel suo grande ristorante, Enrico può accogliere fino a 190 persone, e i gruppi possono scegliere tra 6 menù diversi di specialità nizzarde. I privati, preferiranno le specialità italiane tipiche della Toscana, pasta fresca di ogni tipo, salumi, “ filet de loup à la Toscane “ “ Bistecca alla fiorentina “, tiramisù, panna cotta…fatti in casa. In primo piano, la famosa pizza al metro, ideale da dividere tra amici. L’occasione per provare la “pizza bianca” (senza pomodori!) L’arrivo è spettacolare e l’appetito viene al primo sguardo posato su questa “multipizza” appoggiata su un cavalletto di legno! Non dimenticate di brindare con il delizioso Spritz al Prosecco, un aperitivo italianissimo! LE HUSSARD ingresso eccessivamente sorvegliato, ma piacevole d’estate cena sulla terrazza sul corso Saleya 3, rue StFrançois de Paule Tel: 04 93 81 93 81 LE VINIVORE rapporto perfetto qualità-prezzo. Di Bonaventure Blankstein e lo chef Chun Wong, 10, rue Lascaris Tel: 04 93 14 68 09 LE SAFARI ♥ ♥ l’indirizzo imperdibile del Corso, marchio cucina nizzarda, il ritrovo dei nizzardi 1, cours Saleya Tel: 04 93 80 18 44 OLIVE & ARTICHAUT ♥ 6, rue SainteRéparate Chiuso il lunedì e il martedì. Niente Telefono. 32
NIZZA
LA MERENDA cucina nizzarda rivista in modo gastronomico dallo chef Dominic Le Stanc 4, rue Raoul Bosio niente numero di Telefono, si paga in contanti www.lamerenda.net JANN bello lo chef sudafricano, buona la sua cucina ! ♥ ♥ carta di vini bio, cileni e neozelandesi. Aperto solo la sera 12, rue Lascaris Tel: 04 97 19 23 23 www.restaurantjan.com reservation@restaurantjan.com
TABLES D’HÔTES DI CLASSE PLUM’AIL il celebre chef stellato Christian Plumail innova: tables d’hôtes e corsi di cucina su prenotazione 1, rue de l’hôtel de Ville Tel: 04 93 62 32 22 et sur Facebook www.plumailchristian.com ISI un giovane svedese per una table d’hôtes 8 rue Mascoînat au 1er étage de la ROSSETTISSERIE Info : 06 18 98 54 94 www.isirestaurant.com
PICCOLI INDIRIZZI SIMPATICI E POCO COSTOSI CHEZ MOI bar-ristorante, arredamento e cucina “comme à la maison” 2, rue Paganini Tel: 06 79 31 16 02
Nuovo: LE ZINC aperto a mezzogiorno, e ogni 20 del mese, serata attorno al vino. Trasmissione delle partite di calcio importanti all’esterno Piatto del giorno a 11€ 26 rue Pastorelli Tel: 04 89 00 32 68 Nuovo: MAISON GUSTO ou “le serious Burger” qui, lo chef Marc Buttice osa rivisitare l’hamburger in versione lusso 12 rue Lascaris Tel: 04 93 07 28 68 www.maisongusto.fr 33
NIZZA
DON CARLO 7, rue Paul Déroulède Tel: 04 89 05 24 90 www.doncarlo.fr Come potrebbe un italiano stare troppo tempo senza una buona pizza? E i bambini ancora meno! Il Don Carlo vi offre ogni tipo di pizza: grandi e piccini potranno addirittura trovarsi con le mani in pasta! Il ristorante propone un menù speciale per i più piccoli, lasciando ai genitori qualche attimo di tregua! Siete tentati dalla pizza nutella e mascarpone? Oppure non resisterete alla pasta flambée alla vodka servita in una forma di formaggio! Dopo la digestione, meglio andare a nuotare: non c’é rimedio migliore per bruciare le calorie!!! LE CANON bistrot che predilige i prodotti bio 23, rue Meyerbeer Tel: 04 93 79 09 24 BAR LA VICTOIRE nella bella stagione, pans-bagnats preparati al minuto! 8, rue Alberti LA CAVE de L’ORIGINE Formula pranzo a 15€ 3, rue Dalpozzo Tel: 04 83 50 09 60 LE 111 piatto del giorno a 10€ 1, rue Gioffredo Tel: 04 93 13 42 57 CAFE BORGHESE piccoli piatti freschi preparati al momento (9€) 9, rue Fodéré Tel: 04 92 04 83 83 www.cafeborghese.com 34
NIZZA
O’STAFF 5, rue Paul Déroulède Tel: 04 93 82 22 01 E se approfittaste delle vacanze per assaggiare la cucina locale? Lasciatevi tentare dalla tartare niçois, tapenade di olive nere, cipollotto bianco e parmigiano, o dagli “escargots au beurre persillé”, piatto francese per eccellenza! O’Staff é una brasserie tipica dove potrete gustare insalate rinfrescanti, come la famosa insalata César, o quella ai gamberi o alle capesante. E che dire del wok di verdure o di manzo? Strepitosi.
I MIGLIORI INDIRIZZI SULLA COLLINA DI CIMIEZ, PROSEGUENDO VERSO IL MUSEO MATISSE L’ALTRO COSE COSì prima colazione, colazione o tea time nel quadro di un arredo deliziosamente kitsch 71, bld de Cimiez Tel: 04 93 55 49 85 CÔTÉ SUD un giardinetto a triangolo permette di mangiare nel verde 2, rue du Professeur Sureau Tel: 04 93 01 36 40 www.facebook.com/cote.sud.nice
I RISTORANTI ITALIANI
scopri i ristoranti italiani certificati dal marchio “ospitalità italiana” sulla Costa Azzurra a pag. 70 DI PIU dall’altra parte del corso Saleya, di fronte alla Promenade des Anglais 85, quai des Etats Unis Tel: 04 92 00 05 56 LA VOGLIA 2, rue Saint François de Paule Tel: 04 93 80 99 16 35
NIZZA
VINO E CUCINA ♥ ♥ 118 bis, boulevard de Cessole Tel: 04 93 52 28 08 www.vinocucina.eu Casa della Burrata 149, route de Laghet, à Nice-la-Trinité www.casadellaburrata.fr chiuso a mezzogiorno sabato e lunedi, chiuso la domenica; la sera, possibilità di parcheggio sul retro Non solo Fabio Merra è un bel ragazzo, ma il suo entusiasmo, quando parla dei suoi progetti, ha un potere di seduzione estremo! A 31 anni, dopo un percorso presso i più grandi chefs (Ducasse innanzi tutto) il suo ristorante a Cessole è quasi sempre tutto esaurito! Per ciò, quando è bello, si fa lo sforzo di uscire dal centro città! Per esempio, prendete la specialità della casa “la porchetta su croccante gratin di maccheroni al foie gras” micidiale! E il suo “oeuf pané servi avec un velouté d’asperges et de girolles, saupoudré de copeaux de truffe” è da svenire! Stupefacente il tuorlo che cola, come un moêlleux au chocolat! Ma, l’ultima passione di Fabio, pero’, è la burrata, la Rolls Royce della mozzarella! Il colmo, è che questa specialità è stata creata in un villaggio tra Andria e Corato, nelle Puglie…da dove arriva Fabio! E non crediate che questa famosa burrata sia facile da fare! Si parte sì dalla mozzarella, ma poi tutto si fa a mano, con un latte esclusivamente piemontese, panna e…. tanta santa pazienza! L’estate 2015 vede la nascita quindi della Burrata made in Nice! I ristoranti ne fanno molta richiesta e i privati potranno acquistarla fresca all’indirizzo di Nizza. Infine! Laura, l’affascinante moglie del Capo attende un bimbo, che sicuramente, sarà un patito della burrata del suo papà! 36
NIZZA
LA CUCINA NIZZARDA Il talento nizzardo è stato riconosciuto: un marchio “ cucina nizzarda “ ricompensa ormai coloro che rispettano la tradizione. L’insalata nizzarda non si condisce a caso! 26 ricette sono state convalidate: farcis, pissaladière, stockfish, gnocchis...
QUALCHE SUGGERIMENTO LA CANTINE dE LULU 26, rue Alberti Tel: 04 93 62 15 33
La TABLE d’ALZIARI 4, rue François Zanin Tel: 04 93 80 34 03
LA MAMA 1, rue de la Tour Vieux Nice Tel: 04 93 85 70 85
L’ESCALINADA 22, rue Pairolière Tel: 04 93 62 11 71
CHEZ ACCHIARDO 38, rue Droite Tel: 04 93 85 51 16 LOU BALICOU 20/22, avenue Jean Baptiste Tel: 04 93 85 93 71 www.loubalicou.com NISSA SOCCA 7, rue Sainte Réparate Nizza Vecchia Tel: 04 93 80 18 35 chiuso dal 15 Novembre al 15 Dicembre LE KIOSQUE LA GRATTA presso l’imbarco per la Corsica, per comprare al volo pan bagnats, frittelle, torta di bietole 2, boulevard Franck Pilatte Tel: 04 93 56 83 51 E sulle colline di Nizza, l’indirizzo tradizionale CHEZ SIMON, l’appuntamento degli amanti di cucina nizzarda e delle bocce! 182, avenue de Rimiez Tel: 04 93 84 40 61 37
NIZZA
CUCINE DAL MONDO L’YBANE ♥ ♥ ristorante e bar, con servizio in terrazza tutto l’anno
1, rue de la Liberté Tel: 04 93 16 26 26 roy@lybane.com www.lybane.com Aperto tutti i giorni tranne la domenica, dalle 8.00 alle 24.00.
E’ perché è situato a due passi dalle Galeries Lafayette con le sue boutiques? O per l’incantevole terrazza dalle tovaglie bianche che invitano all’aperitivo, in particolare il mojito aux fruits de saison? Oppure l’atmosfera gradevole della decorazione dell’interno, chic e distesa rilassante con tocchi di rosso sofisticato in un bianco e nero zen? In ogni caso, lo splendido sorriso della graziosa Katia e la seducente accoglienza di suo fratello Roy vi invogliano a sedervi all’Ybane! Tutti lo conoscono, i proprietari, giovani e dinamici, danno un tocco “tendance” al loro ristorante. Certo, la carta è di buon grado libanese, con le sue “mezze”, la sua crema di yogurt, le sue sfoglie al formaggio o agli spinaci, il suo delizioso taboulé, il suo humus senza aglio, e anche i suoi dessert tipici, “cheveux d’ange aux pistaches, flan à la crème de lait à la fleur d’oranger”. Ma, la carta può soddisfare tutti i palati! Insalate, paste, pesce o carne, non avrete che l’imbarazzo della scelta. Un consiglio, provate l’abbondante “piatto dello chef” che vi darà un bel quadro dei sapori orientali, “farina di ceci, sfoglie, kebbé, falafel, spiedino di carne trita”. Mi stavo dimenticando, si può chiedere la consegna a domicilio, ideale per un pasto originale tra amici che hanno voglia di festeggiare a casa!
38
NIZZA
L’AMADA giapponese raffinato 17, rue Tonduti de l’Escarène Tel: 04 93 62 00 81
KAMOGAWA sushi, sashimi, tempura anche da asporto 18, rue de la Buffa Tel: 04 93 88 75 88
INDIAN LOUNGE 34, rue Droite Tel: 04 93 85 38 39 www.indianloungenice.fr FJORD svedese 21, rue François Guisol Tel: 04 93 26 20 20 LE TRANSSIBÉRIEN musica russa il giovedì e il sabato su prenotazione, nella cornice del vagone di un famoso treno 1, rue Bottero Tel: 04 93 96 49 05
PER I GOLOSI di DOLCI – SALe da Tè SCOTCH TEA HOUSE appuntamento chic nel Carré d’or! 4, avenue de Suède Tel: 04 93 87 75 62
LENÔTRE Marmellate, tè, macarons e il dolce del celebre Gaston Lenôtre 14, avenue Félix Faure Tel:04 92 26 17 00
LAC mille e una scaglia di cioccolato! 49 rue Gioffredo Tel: 04 93 82 57 78 12, rue de la Préfecture Tel: 04 93 53 60 59
FENOCCHIO timo, pomodoro-basilico, violetta, rosa, gelsomino, per dei gelati dai gusti stupefacenti! 2, place Rossetti Tel: 04 93 80 72 52
La PÂTISSERIE GEORGES 2, rue Sacha Guitry Tel: 04 92 00 90 40 Nuovo: VOLUPTÉ ANYTIME tiramisù et altra pasticceria fatta in casa, piccola ristorazione 26 boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 39 60 32 39
NIZZA
SHOPPING GOLOSO, VINO, DOLCI, OLIO… APERITIV tutto quel che serve per un buon aperitivo, una bella idea! 4, rue Cassini Tel: 04 83 55 37 09
ALZIARI fiaschi d’olio da asporto! 14, rue Saint François de Paule Tel: 04 93 62 94 03
AMOUR-VINUM per trovare a colpo sicuro 24, rue Alphonse Karr Tel: 04 92 10 20 20
CAVE BIANCHI vini, champagne e... jazz!! 7, rue Raoul Bosio Tel: 04 93 85 65 79
L’EPICURIEN enoteca ben fornita vicino a Place Masséna 55, rue Gioffredo Tel: 04 93 76 15 37 LA PART DES ANGES degustazione di vini assaggiando il piatto del giorno 17, rue Gubernatis Tel: 04 93 62 69 80
LA SERA: BAR per COCKTAILS, BEFORE and AFTER VILLA PARADIS ♥ a pranzo ma non a cena, molto conviviale il bar lounge a fine pomeriggio, in mezzo alle boutique di rue Longchamp e Alphonse Karr 5, impasse Longchamp Tel: 09 67 38 85 31 BUBBLES meglio essere “jeune et belle” per accedere ai posti migliori! 7, avenue de Suède Tel: 04 93 27 97 76 MANOLAN’S stretti stretti al bancone, sembra di essere in un pub inglese! 2, rue St François de Paule Tel: 04 93 80 23 87
E PIU TARDI…. Le BOSTON Bar per cocktails 11 Place de l’île de Beauté, ouvert de 17h à 0h30 chiuso la domenica 40
NIZZA
LE CONSULAT 26, Boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 13 81 80 FRED’S chiude alle ore piccole 9, rue Antoine Gautier
CHOKO chiude alle 02.00 6, rue Halévy
Tel 04 93 82 43 73 – 09 67 14 43 73
Tel: 04 93 55 83 38 – 04 83 55 07 97 www.fredsthenicebar.com
LE VELVET dalle 23.00 alle 05.00 11 rue Alexandre Mari Tel: 07 62 86 89 57
PER I GAy LE MALABAR STATION dalle 18.00 alle 02.30 10, rue Bonaparte Tel: 09 51 18 53 52 LE GOSSIP BAR dalle 15.00 a 02.30 7, rue Bonaparte Tel: 04 83 45 72 15 LE GLAM gay friendly dalle 23.00 alle 05.00 6 rue Eugène Emmanuel Tel: 04 93 85 35 81
I CASINÓ CASINO PARTOUCHE DEL PALAIS de la MEDITERRANEE 15, promenade des Anglais Tel: 04 92 14 68 00 LE RUHL CASINO BARRIERE 1, promenade des Anglais Tel: 04 97 03 12 22
I GRANDI SPETTACOLI Salle NIKAÏA 163, boulevard du Mercantour Tel: 04 92 29 31 29 www.nikaia.fr Johnny Hallyday, “ Dirty Dancing “, Violetta Live, The Australian Pink Floyd Show, e molti altri sono in programma per la stagione 2015-2016 41
NIZZA
LO SHOPPING Nel Carré d’Or, rue Paradis, Avenue de Verdun, troverete le famose griffes Louis Vuitton, Sonia Rykiel, Giorgio Armani, Chanel, Cartier, Hermès, Escada, le penne MontBlanc e molti altri… I due centri commerciali imperdibili: GALERIES LAFAYETTE al piano terra i nuovi corner borse di lusso sono impressionanti 6, avenue Jean Médecin Tel: 04 92 17 36 36 www.galerieslafayette.com NICETOILE centro commerciale, dalla moda ai gioielli, dai profumi all’arredamento. 30, avenue Jean Medecin Tel: 04 92 17 38 17 www.nicetoile.com
QUALCHE NEGOZIO “COUPS DE COEUR” TIFFANY & CO 6, avenue de Verdun Tel: 04 89 14 25 25 SCAPA una grande scelta di abiti femminili…e l’accoglienza di Elsie !! 5, rue de la Liberté Tel: 04 93 01 58 29 IL QUARTO STYLE, di Lara QUARTO la più italiana delle stiliste francesi 4, rue du Congrès Tel : 04 93 79 36 85
MADAM Burberry, Paule Ka, Ralph Lauren... 16, avenue de Verdun Tel: 04 93 88 48 44 MOVIDA Anita e David Tabet colgono il meglio di ogni filone 25, rue Longchamp Tel: 04 93 16 99 57 (donna) Tel: 04 93 88 90 80 (uomo) DOWN TOWN Maryse ha gusto e si vede nel suo negozio! 36, rue Droite Tel: 04 93 87 52 41
LA SUITE Stile italiano, bei materiali e prezzi abbordabili! Bravo Renato! 12, rue Joseph Brès (dietro la rue de la Liberté) Tel: 04 89 14 58 00 42
NIZZA
SEVAN’IN 3 rue Papon (vicino a rue de la République e a Place Garibaldi) aperto 7gg/7, orario continuato fino alle 19.30 Tel: 09 81 45 91 74 Guardando la vetrina, si è consapevoli che se si entra, sicuramente si cederà su qualcosa, un vestito, una borsa, una cintura, tanto più che Sevan, con il suo sorriso d’ Armeno, vi accoglie come la Regina di Saba! Nel suo negozio, dei fine serie, accessori, pelletteria italiana, firme che vestono le signore dai 30 ai 60 an n i , “ J u s d ’ Orange”, “Fille à suivre”, gli stampati di “ Palme”. Il tutto a prezzi contenuti. Le tendenze dell’inverno già vi aspettano, bluse in cuoio…e piccole culottes! Eh si, Sevan propone anche della lingerie alle sue clienti, una buona idea a questo indirizzo decisamente molto femminile.
NEGOZI ORIGINALI CHAMBRE CINQUANTE SEPT 16, rue Emmanuel Philibert Tel: 04 92 04 02 81 ANTIPODES Marie Isabelle sa scegliere i più bei gioielli in argento o fantasia 4, rue S.te Réparate Tel: 04 93 80 70 37 AU NOM de LA ROSE se amate le rose, seguite i petali che dall’entrata vi guideranno all’interno... 47, rue Hotel des Postes Tel: 04 93 79 21 55 LES FLEURISTES bouquet colorati, si, certo; ma il bianco rimane la prima donna! 13, rue Rivoli Tel: 04 93 82 43 40 43
NIZZA
UN APPUNTAMENTO DA NON MANCARE
DECO MEUBLE DESIGN - Nicexpo ♥ ♥
dal 7 al 15 Novembre 2015, Palais des Expositions Esplanade Maréchal de Lattre de Tassigny Dalle 10.00 alle 19.00 Ingresso 6€ Tel : 04 92 00 20 80 www.nicexpo.org e-mail: contact@nicexpo.org
Essenzialmente conosciuta per la sua famosa FOIRE DE NICE, creata nel 1935, appuntamento imperdibile per i nizzardi e i visitatori da tutti i paesi, per la varietà e la qualità dei suoi stands, NICEXPO moltiplica ormai le sue manifestazioni, che hanno in comune una competenza e una serietà da tutti riconosciute. Da 22 anni, infatti, Paul Obadia e Raymonde Gazan sono i direttori d’orchestra perfezionisti e ultra professionisti di eventi di grande importanza che riscuotono sempre un grande successo: il Salon du Chocolat (13 > 15 novembre 2015) sulla Promenade des Anglais o place Masséna secondo gli anni, Agecotel (dal 31 gennaio al 3 febbraio 2016) al Palais des Expositions, il Salon de la Gastronomie des Outremers a Paris Porte de la Villette “Event Center” (12 >15 febbraio ), la Foire de Nice (5 > 14 marzo 2016) sul tema dello sport, al Palais des Expositions e Bionazur a settembre 2016. Ma la loro recente creatura è il Salon Déco Meuble Design. Il vecchio Salone del Mobile passa nelle mani di Nicexpo, il che significa che ci saranno dei cambiamenti! Design estremo o casalingo più classico, colori neutri o vivaci, il Palais des Expositions si trasformerà in un immenso showroom, non vi resterà che scegliere il divano che troneggerà nel vostro salone. 44
NIZZA
BELLEZZA, SALUTE, BENESSERE SPA de l’Hôtel SPLENDID 50, bd Victor Hugo Tel: 04 93 16 41 68
CARITA 2, rue Paradis Tel: 04 93 87 47 30
DEEP NATURE SPA Hotel Boscolo Exedra 12, bd Victor Hugo Tel: 04 93 80 40 27
CENTRE CLEMENCEAU 4, av. Georges Clemenceau Tel: 04 93 16 81 51 Tel: 09 52 61 99 11
RICHARD ALBERTI ♥ ♥ osteopata 61 boulevard de Cimiez Villa Les Roses Tel: 04 93 53 23 47 Cell: 06 16 12 95 52 Dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 20.00; il sabato dalle 8.00 alle 14.00 Troppo sport in un colpo solo? Primi sintomi di sciatica? Lo stress si manifesta bloccandovi la mandibola? Non potrete certo permetterverlo durante le vacanze! Correte da Richard, al suo studio a Cimiez, vicinissimo al Museo Matisse. Ha un talento innato per rimettervi in sesto! Pratica osteopatia cranica ideale per i mal di testa e l’auriculoterapia per placare i dolori. Richard è diplomato guaritore, e si vede! E in più…É simpatico all’italiana! SALON NATHALIE CALDERINI ♥ ♥ per la sua attività caritativa Meilleur Ouvrier de France Una professionista dal cuore d’oro! 44, avenue Auguste Gal Tel: 04 93 56 28 28 SALON ERIC ZEMMOUR OPERA ♥ accoglienza simpatica e professionale di Francesco e del suo staff senza dimenticare il delizioso giardino sul retro. Trattamenti Carita e Shu Uemura, aperto la domenica 6, rue Raoul Bosio Vieux Nice Tel: 04 93 88 19 26 COURTMETRAGE (OLIVIER MONNIN) 10, rue Alexandre Mari Tel: 04 93 85 26 71 45
NIZZA
ECOLE FAM NICE ♥ ♥ 15-17, rue de la Liberté Tel: 04 89 92 68 09 ewelina.grabska@ecolefam.fr www.ecolefam.fr Le professioni specializzate nella moda, dal relooking al make up, attirano i giovani sempre di più, e proprio a Nizza troverete l’unica scuola nella regione di Insegnamento Superiore Privato del settore. Dietro la sua riservatezza e il suo sguardo blu da polacca ormai nizzarda, Ewelina Grabska propose una vasta offerta di corsi di formazione: trucco, moda e stilismo, ma anche corsi in consulenza di immagine e addirittura di performance per personal shopper. Questi corsi sono rivolti ad imprese, al settore pubblico e privato. La scuola FAM é stata eletta dal marchio Chanel tra le dieci migliori scuole francesi! In quanto a Bertrand Gautier, il marito di Ewelina, sa come mettere in scena tutti i vostri supporti visivi (posters, volantini) Cell: 06 31 30 20 45
ARTE E CULTURA IL MUSEO MATISSE “Henri Matisse. Promenades Intérieures”, fino al 4 ottobre 2015 164, avenue Arènes de Cimiez Tel: 04 93 81 08 08 MUSEO d’ARCHEOLOGIE de CIMIEZ “D’Est en Ouest, 20 siècles de promenade sur le territoire niçois” fino al 4 ottobre 2015 160, avenue des Arènes Tel: 04 93 81 59 57 MUSEO d’ARTE MODERNA E CONTEMPORANEA (MAMAC) “La Prom’ pour atelier” fino al 4 ottobre 2015 Promenade des Arts Tel: 04 97 13 42 01 MUSEO MASSENA “La Promenade ou l’invention d’une ville” fino al 4 ottobre 2015 65, rue de France Tel: 04 93 91 19 10 LE PALAIS LASCARIS “Les Fêtes d’Art, Hôtel Ruhl, Promenade des Anglais 1924-1926” fino al 4 ottobre 2015 15, rue Droite Tel: 04 93 62 72 40 46
NIZZA
MUSEO NATIONAL MARC CHAGALL “Nice, Soleil, Fleurs. Marc Chagall et la Baie des Anges” fino al 21 settembre 2015 avenue du Dr Ménard Tel: 04 93 53 87 20 Musée INTERNATIONAL d’ART NAÏF Anatole Jakovsky “ La Promenade, tout simplement …” fino al 4 ottobre 2015 Château Sainte Hélène, Avenue Val-Marie VILLA ARSON “ l’Echappée vive” fino al 31 agosto 2015 20, avenue Stephen Liégeard Tel: 04 92 07 73 73 www.villaarson.org MUSEO DELLE BELLE ARTI Jules Chéret “ Raoul Dufy, la Promenade comme motif “ fino al 4 ottobre 2015 33, avenue des Baumettes Tel: 04 92 15 28 28 IL TEATRO DELLA FOTOGRAFIA E DELL’IMMAGINE “Martin Parr. Life’s a Beach. Un Anglais à Nice”, fino al 4 ottobre 2015 27, boulevard Dubouchage Tel: 04 97 13 42 20
nice 2015 promenade(s) des anglais Onore alla Promenade des Anglais! da Čechov alla Regina Vittoria, da Matisse a Dufy, grandi scrittori e stelle del cinema holliwoodiano, la “Prom’” meritava di essere iscritta nel patrimonio dell’Unesco… “parce qu’elle le vaut bien”! In ogni caso, eccola candidata, e il minimo è che sia la più importante manifestazione culturale del 2015. 13 musei e gallerie di Nizza consacrano i loro spazi a questa grande Signora, che ha reso celebre Nizza nel mondo. Della maestosa Promenade des Anglais bordata di palme, non perdetevi il percorso eclettico nella storia. Biglietti per 7 gg per tutti i musei e le gallerie: 20€
47
NIZZA
GALLERIA DELLE PONCHETTES “Du rivage à la Promenade. Une histoire naturelle” 77, quai des Etats-Unis Tel: 04 93 62 31 24 GALLERIA DELLA MARINA “ Odyssée. Les diplômés de la Villa Arson sur la Promenade“ 59, quai des Etats-Unis Tel: 04 93 91 92 91
Musée National du Sport “En mode sport“ fino al 20 settembre 2015 6, Boulevard des Jardiniers, allo stadio ALLIANZ
DAL MONDO… DARK ROOM GALERIE esposizioni temporanee di artisti fotografi talentuosi in una cornice dal concetto intimista 12, rue Maccarani Tel: 04 93 76 74 59
MUSEO DELLE ARTI ASIATICHE “ la danse des Formes “, pezzi di Samiro Yunoki fino al 06/09/2015 405, promenade des Anglais Tel: 04 92 29 37 00
GALLERIA FERRERO galleria d’arte contemporanea fino al 10 settembre 2, rue du Congrés Tel: 04 93 88 34 44
E ANCHE… OPÉRA de NICE 4-6 rue Saint François de Paule (Vieux Nice)
Info e prenotazioni : 04 92 17 40 79
www.opera-nice.org
Magnifica Opera inaugurata nel 1885, la cui architettura assomiglia a quella dei teatri italiani dell’epoca barocca. La programmazione 20152016 è di grande qualità, eccone un assaggio: il celebre violinista Julian Rachlin, in settembre, “La Traviata” in novembre, il balletto “Coppélia” in dicembre, “Death in Venice” di Benjamin Britten, e il pianista nizzardo Philippe Bianconi a gennaio 2016, il ritorno di Nelson FREIRE a marzo, in maggio l’opera di Luigi Cherubini “Medea”. E per la serata di Gala annuale, il 27 maggio, il giovane violoncellista francese di 26 anni, Bruno Delepelaire, star della Filarmonica di Berlino! Senza dimenticare la stagione coreografica sotto la direzione del talentuoso Eric Vu-An e la stagione sinfonica diretta da Philippe Auguin. Gli appassionati sono invitati a prenotare! 48
NIZZA
MUSICA…. NIZZA JAZZ FESTIVAL primo festival jazz creato in Francia nel 1948, ogni anno, nella seconda settimana di luglio, nel 2015, per la sua 68ma edizione www.nicejazzfestival.fr Info: 04 93 45 98 00 Jardin Albert 1er FESTIVAL CROSSOVER 7° EDIZIONE ogni anno ad inizio giugno e il 10 novembre 2015 il festival di musiche attuali e altre forme di espressioni artistiche. Villa Arson abattoirs, Hi Beach, Opéra, in cornici sfasate per far salire la temperatura! www.festivalcrossover.com LES SOIREES ESTIVALES del CONSEIL GENERAL fino al 23 settembre 2015 413 spettacoli gratuiti in 155 comuni delle Alpi Marittime informazioni: 08 05 566 560 www.soireesestivalescg06.fr PROM’PARTY L’1, 11, 15, 25 e 30 agosto 2015, de 21h30 à 23h30 pista da ballo sulla Promenade des Anglais, dal Giardino Albert 1er all’Hotel Negresco
FESTIVAL CRAZY WEEK ogni mese di luglio, il Nice Pop Rock Festival! Thèâtre de Verdure
www.crazyweek.fr
DA VISITARE… UffICIO dEL TURIsMO dI NIzza 5, promenade des Anglais Tel: 0892 707 407 www.nicetourisme.com info@otcnice.com
LA CATHEDRALE SAINTE REPARATE nel cuore della città vecchia 3, place Rossetti Tel: 04 93 92 79 10 La CaPPELLa dEI PENITENTI NERI cours Saleya - place Pierre Gautier La CHIESA RUSSA avenue Nicholas II Tel: 04 93 96 88 02 IL PARCO PHOENIX 405, promenade des Anglais Tel: 04 92 29 77 00 49
NIZZA
CARNEVALE DI NIZZA Il Carnevale di Nizza 2016 sarà “il Re dei Media” 12> 28 febbraio 2016 Stampa e televisioni di tutti i paesi vengono per scoprire questo gioioso Carnevale che cambia tema ogni anno! Per la sua 132ma edizione, i caricaturisti e gli altri disegnatori internazionali saranno felici perché il soggetto è d’attualità e particolarmente sensibile: il nuovo Re è impegnato per il “diritto della libertà di espressione”!! Senza dubbio tutti gli eccessi saranno permessi, in un campo in cui le suscettibilità tengono le redini! La place Masséna si trasforma in palco a cielo aperto dove sfilano 18 carri divertenti e giganteschi, in particolare quelli del Re e della Regina davanti a un pubblico entusiasta! Artisti di strada, gruppi e bande musicali, personaggi improbabili, animali sorprendenti gonfiati con l’elio che volano nel cielo e vanno a stuzzicare gli spettatori con grande gioia dei bambini! E la versione notturna coi suoi carri illuminati che suscitano ancora un’altra atmosfera. Ma, non va dimenticato che il Carnevale è anche la Parada Nissarda che viene dai quartieri e, per gli sportivi, la Nice Carnaval Run, le Bain e la Zumba! Un tuffo in mare, in febbraio, rinvigorisce! Nizza è anche una città “gay friendly”, la serata “Lou Queernaval” non manca di audacia! Nessun dubbio, il Carnevale di Nizza è proprio come deve essere, folle, folle, folle! Più poetiche, le “battaglie dei fiori” sulla Promenade des Anglais hanno l’aria fiabesca in cui i fiori sono i protagonisti. Belle fanciulle, moltitudine di gambi dai petali colorati, mises originali create dall’”Atelier de costumes des batailles de fleurs” sotto la guida della talentuosa stilista Caroline Roux, ognuno tenta di afferrare i mazzi di mimose, di gerbere, di gigli lanciati dall’alto dei carri, sotto un cielo azzurro. Clic-clic, foto!
50
NIZZA
L’OSSERVATORIO costruito da Gustave Eiffel boulevard de l’Observatoire Tel: 04 92 00 30 11 La COLLINA DEL CASTELLO Più che un castello, un balcone con una vista a 180° sulla Baia degli Angeli. Se dal 1920 nessun lavoro è stato fatto, un rinnovamento importante inizierà nel settembre 2015, una parte dell’opera potrete scoprirla già nell’estate 2016. Novità A NIZZA, DISPOSITIVO URBANO DI RICARICA
GRATUITO
Dal primo luglio al 31 agosto prossimo, sulla Promenade du Paillon di fronte al Lycée Masséna, è stata installata una “Sun Pod® Nomad”, una colonnina di ricarica interattiva funzionante al 100% con energia autonoma. In forma di banco.stand, attrezzata con un tetto in pannelli solari, autonoma in energia e WI-Fi, questo arredo urbano intelligente è allo stesso tempo una colonnina di ricarica per smart phones e tablettes e un “hotspot” WI-FI pubblico e gratuito. Super pratico!
FRENCH RIVIERA PASS Ci sono veramente tanti posti da vedere a Nizza e dintorni. Ma quando non si conosce si perde molto tempo, e senza spiegazioni si rimane un po’ a bocca asciutta! Per ovviare al problema, l’Ufficio del Turismo di Nizza ha creato il FRP (French Riviera Pass), una specie di “apriti sesamo” perfetta per vedere in modo diverso, risparmiando! Si adatta alla durata del soggiorno, per 24 ore (26€), 48 ore (38€) o 72 ore (56€); Potrete così scoprire i quartieri di Nizza comodamente seduti al secondo piano del Bus L’Open Tour Nice, per, al contempo, avere la miglior vista dall’alto, e mantenere una perfetta abbronzatura! Usufruirete di visite guidate in 25 musei e in città e dell’accesso ad altri numerosi siti, come la Villa Arson, Scuola nazionale superiore d’Arte, vera e propria istituzione dedicata all’arte contemporanea. Da quest’anno, questo pass aprirà anche numerose porte a Antibes, Cannes e Mougins. Siete fan del digitale? il FRP esiste anche in “Near Field Communication”, una card senza contatto! 51
NIZZA
52
NIZZA
NIzza, CITTA VERDE E ECOLOGICA Nizza ci tiene a preservare il titolo di città verde del Mediterraneo, invitando abitanti e turisti ad usufruire di mezzi di trasporto meno inquinanti possibili. Qui tutto è stato calcolato per rendere il traffico più fluido e aiutarvi ad abbandonare la macchina! Parcheggi che offrono un’ ora gratuita, pannelli indicanti il numero di posti liberi, bus e tram (a 1€ con un carnet di 10 biglietti). L’ideale sarebbe dimenticare il proprio veicolo se non in casi strettamente necessari! La nuova tendenza con cui muovervi riguarda le bici blu e le auto elettriche messe a disposizione dietro semplice pagamento tramite carta di credito! Utilizzatele e dimenticherete le seccature dei parcheggi! Camminare a piedi è diventato piacevole grazie alla Promenade du Paillon, vero e proprio polmone verde nel cuore del centro città che fa ormai concorrenza (o quasi) alla Promenade des Anglais! E poi, ossigenarvi non potrà che farvi bene!
LE SPIAGGE I CIOTTOLI dI NIZZA E’ vero, fanno male ai piedi e non si esce dall’acqua con glamour! Sì ma, i ciottoli sono il marchio di Nizza e certi artisti ne hanno fatto piccole opere d’arte! Sovrapposti, colorati, mescolati nelle loro sfumature di grigio e vene bianche, confessate che fate parte di coloro che ne sottraggono uno da appoggiare sulla scrivania! Attenzione, è vietato… © Photo by Jean-Charles DUSANTER
53
NIZZA
BLUE BEACH ♥ ♥ promenade des Anglais, davanti al Negresco Tel: 04 93 87 10 36 contact@bluebeach.fr www.bluebeach.fr Tanto di cappello! Niente è cambiato al Blue Beach, e si porta con piacere il Borsalino bianco e blu, piccolo regalo della casa 2015! Certo, morirete dalla voglia di acquistare la polo indossata dai camerieri, lo stemma bianco e blu con il logo della spiaggia, è il più bello della Promenade des Anglais! Gli occhi verdi di René Colomban vi faranno innamorare, ma dietro al suo sorriso affascinante sta anche la sua professionalità. Aperto tutto l’anno, il Blue Beach é una spiaggia conviviale dove si ama trascorrere un momento in qualsiasi stagione. In inverno si notano le pellicce delle italiane languidamente sdraiate sotto al sole di dicembre; e il mattino presto non si fa attendere il corso di acquagym sotto la guida del bel Anthoy, maestro di nuoto. Un indirizzo golosissimo grazie allo chef Sébastien Garino che predilige il pesce nel suo menù. Si viene da lontano per gustare la Royale Blue Beach con l’aragosta ! Per coloro che vorrebbero conoscere meglio il contenuto dei piatti, chiamate il cameriere italiano Davide, sarà un piacere per lui fare da traduttore!! Conoscerete Sabine, la graziosa moglie del proprietario, nei suoi pantaloncini così bene indossati! Vi riserverà sempre un’allegra accoglienza, e la sera sarà Johan, il figlio, a regnare sul servizio. Bel ragazzo, anche lui!
54
NIZZA
© Photo Ville de Nice
IMPORTANTE: HANDIPLAGES ♥ ♥ ♥ a Carras e spiaggia del Centenaire Per i bagnanti disabili, Tiralos (sedia a rotelle da mare) e bagnini preposti. Accessibile dalle 11.00 alle 18.00, fino al 13 settembre, con 9 bagnini per disabili
BAMBOU BEACH 165, promenade des Anglais Tel: 04 93 86 64 15
BEAURIVAGE 107, quai des Etats Unis Tel: 04 92 00 46 80
CASTEL PLAGE 8, quai Etats Unis Tel: 04 93 85 22 66
HI BEACH 47, promenade des Anglais Tel: 04 97 14 00 83
LE NEPTUNE promenade des Anglais Tel: 04 93 871 660
OPERA PLAGE 30, quai des Etats Unis Tel: 04 93 62 31 52
REGENCY bY RADISSON BLU 223, promenade des Anglais Tel: 04 97 17 71 77
RUHL 1, promenade des Anglais Tel: 04 93 87 09 70
SPIAGGIA PER NON FUMATORI Plage du Centenaire. Spiaggia pubblica di fronte all’ospedale Lenval, a fianco della Bambou Beach 55
NIZZA
eventi sportivi internazionali a nizza EUROPEAN MASTERS GAMES NICE 2015 1 > 11 ottobre 2015 27 sport, 27 federazioni internazionali, ripartiti su 40 siti Competizione multisport aperta a tutti, dai 25 ai 95 anni e più iscrizioni sul sito www.emgnice2015.fr EURO 2016 - 15ma edizione dei Campionati Europei di Calcio dal 10 giugno al 10 luglio 2016 il 23 febbraio 2016 all’ Acropolis-Nice, formazione dei gruppi di qualifica prima del torneo finale. 10 siti in Francia accoglieranno gli incontri, tra i quali l’Allianz Riviera Stadium di Nizza. IRONMAN NICE 2016 12ma edizione fine giugno 2016 Nizza è l’unica città francese a organizzare questo famoso triathlon, con un programma arduo! 3,8km di nuoto nella Baia degli Angeli, 180 km in bicicletta nell’entroterra nizzardo e più di 7 km a piedi sulla Promenade des Anglais. Più di 80.000 persone assistono a questo evento spettacolare!
SOTTO IL SOLE DELLA GASTRONOMIA ITALIANA L’Italie à Table dal 2 al 5 giugno 2016 il salone gastronomico organizzato dalla nostra Camera di Commercio in collaborazione con la Regione PACA e il Comune di Nizza è un evento annuale che permette di scoprire le eccellenze della produzione enogastronomica italiana, ma non solo: il Salone è anche un evento culturale che permette di scoprire l’origine, la storia e la qualità dei prodotti proposti, grazie alla variegata offerta di prodotti tipici, nonché alle numerose animazioni proposte in loco. Per informazioni: www.italieatable.fr
56
DA NIZZA NIZZA A A CANNES CANNES DA
© OT St Laurent du Var
Da Cap 3000 a Saint-Laurent-du-Var alle onde di Marina Baies des Anges al Parco di Vaugrenier a Villeneuve-Loubet, dall’ippodromo di Cagnes-sur-Mer, dalle mura di Antibes alla penisola dei miliardari a Cap d’Antibes con i negozi aperti fino a tardi la sera, fino alle spiagge di Golf Juan, poco a poco, i ciottoli cedono il passo alla sabbia sottile.
DA NIZZA A CANNES
SAINT-LAURENT-DU-VAR Tutti conoscono Saint Laurent per il centro Commerciale Cap 3000, che é stato tra l’altro recentemente ingrandito verso il mare. La città non si limita però a questo tempio dello shopping su vari livelli! Nel porto turistico, le numerose imbarcazioni creano una bellissima linea d’orizzonte per i tanti ristoranti, brasseries, crêperies, bar che si susseguono di fronte al mare. Saint Laurent propone inoltre numerose attività gratuite per le famiglie, in particolare per bimbi e senior. Lungo la Promenade des Flots Bleus, scoprirete le numerose bancarelle di artigianato durante le mostre-mercato dalle 10.00 alle 20.00 il 4, 5 e 19 luglio e il 2 e 23 agosto con una scelta infinita di cappelli, braccialetti, vestiti fatti da artigiani locali! Per la Fête de la Saint Laurent, l’8 agosto, non perdete ne la processione ne lo spettacolo suoni e luci sulla bella piazza del municipio; alle 21.30 il 29 agosto la tradizionale Festa del Terroir sarà come ogni anno un’attrazione da non perdere!!! Avrete sicuramente voglia di assaggiare tutto agli stand ricchi di prodotti locali! Ma il primo premio va sicuramente attribuito alla ‟ Fête de La Sainte Fleur ”, il 4 ottobre, con la sfilata di belle ragazze dagli abiti confezionati con fiori freschi! Profumi e colori nella cornice della piazza antistante il comune, con gran finale a Saint-Laurent-du-Var. In aprile, la giornata “vacanze in famiglia” in riva al mare, per la gioia dei bambini, che non mancheranno di apprezzare le animazioni ludiche e la caccia alle uova! 58
DA NIZZA A CANNES
UFFICIO DEL TURISMO 1819, route du bord de mer Tel : 04 93 19 33 00
tourismeaccueil@saintlaurentduvar.fr wwwtourismesaintlaurentduvar.com
HOLIDAY INN NICE-port saint laurent-du-var**** e la splendida spiaggia BAY STAR BEACH & LOUNGE ♥♥ 167, promenade des Flots Bleus Tel Hotel: 04 93 14 80 00 il suo ristorante BAY STAR CAFE in riva al mare, aperto tutto l’anno Tel : 04 93 14 80 25 www.baystarcaferestaurant.com www.holidayinnresorts/com/nicelaurent DAME NATURE la referenza bio, no glutine. Atoll beach 167, promenade des FlotsBleus Tel: 04 92 27 15 45 LE MOOREA un’istituzione da più di 30 anni! Port de Saint-Laurent-du-Var Tel: 04 93 31 05 05 www.lemoorea.com
à CAGNES-SUR-MER UFFICIO DEL TURISMO 6, boulevard Maréchal Juin Tel: 04 93 20 61 64 info@cagnestourisme.com www.cagnestourisme.com BISTROT dE La MARINE ♥♥ chef Jacques Maximin. Uomo dalla forte personalità, come la sua cucina! 96, promenade de la Plage Tel: 04 93 26 43 46 www.bistrotdelamarine.com Hôtel Château Le CAGNARD 4* ♥ 54, rue Sous Barri à Haut de Cagnes www.lecagnard.com Tél : 04 93 20 73 21 JosyJo festeggerà presto il suo 50mo anniversario!! Cucina e prodotti freschi dalla Provenza e da Nizza, un’istituzione! 2 rue du Planastel, Haut de Cagnes Tél : 04 93 20 68 76 www.info@restaurantjosyjo.com 59
DA NIZZA A CANNES
IPPODROMO CÔTE d’AZUR corse di cavalli, trotto, ostacoli, sulkies boulevard Kennedy Tel: 04 92 02 44 44 contact@hippodromecotazur.com www.hippodromecotedazur.com Château Musée GRIMALDI Place Grimaldi Haut de Cagnes Tél : 04 92 02 47 30 Museescagnes@orange.fr MUSEE RENOIR Chemin des Collettes Tél : 04 93 20 61 07 www.cagnestourisme.com
À VILLENEUVE-LOUBET UffICIO dEL TURIsMO 16, avenue de la Mer Tel: 04 92 02 66 16 info@villeneuvetourisme.com www.villeneuvetourisme.com La FLIBUSTE 2 forchette Michelin, il miglior ristorante della Marina Baie des Anges Martin’s Croisette. Port Marina Tel: 04 93 20 59 02 LE PARC de VAUGRENIER immenso parco naturale dipartimentale, 100 ettari di prati, sentieri, foreste, sottobosco per attività sportive, picnic… RD 6007 Tél : 08 99 96 56 28
A ANTIBES MARINELAND il più grande parco marino d’Europa! Tunnel degli squali, laguna con otarie, tartarughe di mare, delfini, e più di 4000 animali. Esposizione di dinosauri a grandezza naturale. Cena/spettacolo 306, avenue Mozart Tel: 08 92 30 06 06 www.marineland.fr 60
DA NIZZA A CANNES
FESTIVAL DELLE NOTTI QUADRATE ultimo week end di giugno, 8 ore di musica ininterrotte per soli 10 euro! Scaletta internazionale, per intenditori e grande pubblico Anfiteatro del Forte Quadrato. Avenue du 11 novembre www.nuitscarrees.com MUSEO PICASSO Château Grimaldi place Mariejol Tel: 04 92 90 54 20 FONDAZIONE HARTUNG BERGMAN 173, chemin du Valbosquet Tel: 04 93 33 45 92 DISCOTECA CASINO ‟La SIESTA” route du Bord de Mer Tel: 04 93 33 31 31 www.joacasino.com
BACON 664 boulevard de Bacon, Cap d’Antibes Tél : 04 93 61 50 02 www.restaurantdebacon.com
LE VELE dI ANTIBES al largo del Porto Vauban, in giugno, dal 1996, celebrazione degli yacht di tradizione, costruiti prima del 1950 17, impasse Andreossy Tel: 04 93 34 42 47 www.voilesdantibes.com LE FIGUIER SAINT ESPRIT ♥♥ chef Christian Morisset, da scoprire assolutamente, per il talento dello chef! Servizio navetta 14, rue Saint-Esprit Tel: 04 93 34 50 12 www.christianmorisset.fr MICHELANGELO-MAMO deliziosa cucina italiana con lo chef Mamo, un personaggio da romanzo! Il posto per vedere ed essere visti! 3, rue des Cordiers (dietro le mura) Tel: 04 93 34 43 32 www.michelangelomamo.com LES VIEUX MURS promenade Amiral de Grasse Tel: 04 93 34 06 73 61
DA NIZZA A CANNES
OSCAR’S cucina locale italo provenzale 8, rue du Dr Rostan Tel: 04 93 34 90 14 www.oscarsantibes.com
E ANcora, POSTI DA SOGNO HOTEL dU CAP EDEN ROC***** ♥ outsider! Relais & Châteaux l’Indirizzo Vip per eccellenza! Le stars vi apprezzano bellezza, raffinatezza e una privacy garantita! Grill Eden Roc Ristorante Eden Roc gastronomico, chef Arnaud Poette boulevard John Fitzgerald Kennedy Tel: 04 93 61 39 01 HOTEL IMPERIaL GAROUPE***** Relais & Châteaux ristorante le Pavillon, chef Jean Paul Cudennec 770, chemin Garoupe Tel: 04 92 93 31 61 www.imperialgaroupe.com BEACh RESORT CAP d’ANTIBES***** Relais & Châteaux ed il suo ristorante gastronomico Les Pécheurs, 1* Michelin, chef Nicolas Navarro 10, boulevard du Maréchal Juin Tel: 04 92 93 13 30
A JUAN-LES-PINS HÔTEL LE BELLES RIVES 5* ♥…al superlativo 33 boulevard Edouard Baudoin Tél : 04 93 61 02 79 info@bellesrives.com www.bellesrives.com BISTROT TERRASSE à l’HOTEL JUANA***** di fronte alla pineta, il Cafè Marianne, bistrot chic, chef Arnaud Lacombe 19, avenue George Gallice La Pin de Tel: 04 93 61 08 70 HOTEL SAINTE VALERIE**** a 100m dal mare, 2 case al centro dei giardini 3, rue Oratoire Tel: 04 93 61 07 15 62
DA NIZZA A CANNES
HOTEL La VILLa**** camere originali in pieno centro città avenue Saramartel Tel: 04 92 93 48 00
DA VEDERE LE VISIOBULLE passeggiata subacquea per scoprire i fondali marini Embarcadère Courbet, boulevard Guillaumont Tel: 04 93 67 02 11 Pain, amour et Chocolat Dal 12 al 14 febbraio 2016 Ad Antibes, febbraio profuma di cioccolato. Organizzata dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza, in collaborazione con la Chambre de Métiers et de l’Artisanat delle Alpi Marittime e la città di Antibes Juanles-Pins, la fiera Pain, Amour et Chocolat celebra l’arte e il savoir-faire artigianale italiano e francese. Pane, pasticceria, cioccolato e idee regalo sul tema dell’Amore con la A maiuscola! Per informazioni: www.amourchocolat.fr
63
© PH Herve-Fabre
La Croisette, con le sue spiagge chic, le boutiques di lusso e i suoi palazzi, il celebre “tapis rouge” con le star che posano davanti a file di paparazzi, gli appuntamenti internazionali, Mipim, Jumping, Mip TV, Tax-free, la Villa Domergue, in effetti a Cannes la Palma d’oro è ovunque. Ma il fascino autentico di Cannes è altrove: la brocante e i giochi di bocce davanti al municipio, lo straordinario Marché de Forville, gli atelier di artisti, i piccoli indirizzi golosi nei vicoli che salgono al Suquet, questi luoghi in cui i “cannois” di riappropriano della loro città.
64
CANNES CANNES
65
CANNES
UFFICIO dEL TURISMO
Palais des Festivals 1, la Croisette Tel: 04 92 99 84 22 http://www.cannes-destination.fr
HOTEL DI LUSSO E I LORO RISTORANTI GASTRONOMICI QUALCHE SUGGERIMENTO LE GRAND HOTEL***** e il suo ristorante LE PARK 45, Chef Sébastien BRODA ♥ 45, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 38 15 45 LE GRAND HYATT CANNES HOTEL MARTINEZ***** ♥ 73, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 98 73 00 martinez@concordehotels.com www.hotelmartinez.com ristoranti gastronomici nell’hotel: La Palme d’Or chef Christian Sinicropi Tel: 04 92 98 74 14 Le Relais Martinez, Tel: 04 92 98 74 12 Z-plage, spiaggia privata, Tel: 04 92 98 74 22 MAJESTIC BARRIERE***** con ‟LA PETITE MAISON de NICOLE”, piccola replica del famoso ristorante di Nicole Rubi a Nizza 10, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 98 77 00 INTERCONTINENTAL CARLTON***** ristorante gastronomico Carlton Restaurant, Chef Laurent Bunel 58, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 06 40 06 LE FIVE SEAS HOTEL***** l’ultimo nato nella categoria Lusso già molto ambito! e il suo ristorante SEA SENS chef Arnaud Tabarec, 1* Michelin 1, rue Notre Dame Tel: 04 63 36 05 05 JW MARRIOTT PALAIS STEPHANIE CaNNEs***** 50, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 99 70 00 66
RADISSON BLU 1835 HOTEL & THALASSO la vista più bella sulla Croisette! 2, boulevard Jean Hibert Tel: 04 92 99 73 20
LE 3.14 hOTEL**** ogni piano è arredato ispirandosi a un continente 5, rue François Einesy Tel: 04 92 99 72 00
CANNES
E ANCHE…. HOTEL HOCHE ** ♥ 14, rue Hoche Tel: 04 93 68 93 46 www .hotelhoche.com Proprio il piccolo hotel simpatico e pratico dove si ha voglia di soggiornare quando si viene a Cannes per passeggiare a piedi e sentirsi come a casa! A due passi dalla stazione e dalla rue d’Antibes, siete a 200 m dalla Croisette e dal mare, nel cuore della zona dei negozi e dei ristoranti di tutti i tipi. Non il gran lusso ma per un prezzo più che ragionevole, le 20 camere appena rinnovate hanno un’aria pimpante con la loro decorazione spiritosa e soprattutto, profumano di pulito! Apprezzabili i balconi e le terrazze che permettono di prendere il sole sulla sedia a sdraio o l’aperitivo in tête à tête. Se non c’è il servizio in camera, la manager Patricia e il suo assistente Philippe non esiteranno a fare un’eccezione! La colazione a buffet è abbondante, e vi consiglio di provare i biscotti marocchini al miele, una delizia! Mi stavo dimenticando, l’ascensore non è grande, quindi dimenticate i grandi bauli, altrimenti dovrete montare a piedi! E invece, è pratico per…fare conoscenza!!! IDEAL SEJOUR*** Hôtel de charme molto particolare 6, allée du Parc des Vallergues Tel : 04 93 39 16 66 www.hotelidealsejour.com hotel@idealsejour.com
RISTORANTI, BELLE TAVOLE FUORI DAGLI HOTEL LE TUBE chef Bertrand Schmitt. Arredo industriale e golose preparazioni 10, rue Florian Tel: 04 93 68 51 69
RESTAURANT-SALON de THE LENÔTRE al primo piano, per una colazione, rapida ma gastronomica! 63, rue d’Antibes
LA VILLA ARCANGE, AU CANNET Bastide Bruno Oger, 2* Michelin rue de l’Ouest, Le Cannet Tel: 04 92 18 18 28 www.brunooger.com LA CAVE 9, boulevard de la République Tél 04 93 99 79 87 67
CANNES
LA TABLE du CHEF Bruno Gensdarme 5 rue Jean Daumas Tél : 04 93 68 27 40
UN GIRETTO IN ITALIA SAN TELMO chef Matteo Rostagno, trattoria versione chic. Piatti tradizionali e la famosa pizza Mamma Mia! 31, rue Hoche Tel: 04 97 06 08 65 CINQUANTA CAFFE 10, rue des Frères-Pradignac Tel: 04 93 39 00 01 LA LIBERA 17, rue Commandant-André Tel: 04 92 99 00 19
IL TEATRO 5, rue des Gabres Tel: 04 93 38 09 08
PER SCIOGLIERSI DI PIACERE L’ATELIER JEAN LUC PELE macarons e creazioni al cioccolato molto originali (tavoletta Kamasutra!) 42, rue d’Antibes e 36, rue Meynadier Tel: 04 93 39 89 46/ 04 93 39 89 46 La MaIsON dU ChOCOLaT le mille e une sfaccettature del cioccolato! 87, rue d’Antibes Tel: 04 93 94 44 70 LENÔTRE inserito tra i 109 miglior cioccolatieri di Francia dal Club Croqueurs de chocolat! Salone da tè, macarons fondenti e una scelta di dolci intrisi del savoir-faire tipico della casa 63, rue d’Antibes Tel: 04 97 06 67 67 LE RIad ristorante sala da tè; narguilé e pasticceria orientale 6, rue Florian Tel: 04 93 38 60 95
SHOPPING, QUaLChE sUggERIMENTO … JACQUES LOUP scarpe Dior, Tod’s, Sergio Rossi, Prada 21, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 28 35 68
MERCEDEH SHOES Stuart Weitzman, Beverly Feldman… 130, rue d’Antibes Tel: 04 93 68 21 28
CANNES
CARMEN STEFFENS le scarpe delle stars “made in Brazil” 97, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 61 42
BATHROOM gRaffITI simpatici oggetti d’arredo 52, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 02 32
BEACH TIME Sdraio e ombrelloni stanno sugli attenti di fronte alla Baia di Cannes. Il mattino presto, il passaggio dei battelli provoca delle onde “chic” sulla sabbia sottile.
QUALCHE SUGGERIMENTO SULLA CROISETTE PLagE vEga LUNa di fronte al Carlton 3.14 La PLagE aperta tutte le sere
La Z PLagE del Grand Hotel Yatt Cannes Hotel Martinez BAÔLI BEACH brunch dalle 12 alle 16
PER I DISCOTECOMANI LES PLAGES ELECTRONIQUES 17 luglio e l’8 e 9 agosto 2015 30/07 Drun’n’Bass, 6/08 Back 2 Back, 15/08 Techno! informazioni: 04 93 97 03 49 www.plageselectroniques.com LE BAOLI ristorante, bar, discoteca per bella gente boulevard de la Croisette-Port Canto Tel: 04 93 43 03 43 LE GOTHA discoteca al Casinò Palm Beach piazza Franklin Roosevelt Tel: 04 93 45 11 11 fEsTIvaL PaNTIERO 2 il 5 e il 26 luglio e il 16 agosto Palazzo dei Festival e dei Congressi informazioni: 04 92 98 62 77 www.festivalpantiero.com 69
CANNES
Jumping Internazionale dI Cannes da non perdere ogni anno, a fine giugno FESTIvaL INTERNazIONaLE dI aRTE PIROTECNICa dal 14 luglio al 24 agosto 2015, nella Baia di Cannes Festival dELLa NaUTICa da dIPORTO dal 08 Settembre 2015 al 13 Settembre 2015 Vecchio Porto e Port-Canto FESTIVAL DEll’ARTe RUSSA dal 23 al 27 agosto 2015 CENTRO d’ARTE La MALMAISON aperto tutti i giorni alle 11.00 alle 20.00 e il venerdì fino alle 21.00 Mostra del fotografo Erick IFERGAN sala Miramar fino al 15 settembre 2015 schizzi e dipinti di Magnelli in mostra fino al 25 ottobre 2015 47, boulevard La Croisette Tel: 04 97 06 45 21 NOTTI MUsICaLI dEL sUQUET ogni anno a fine luglio VILLA DOMERGUE ♥ ♥ sontuosa Villa del pittore Jean Gabriel Domergue e di sua moglie, sulle colline di Cannes. Aperta tutti i giorni da luglio a settembre Mostra dell’artista MAGNELLI fino a fine ottobre 2015: ‟ la Méditerranée retrouvée ”. 15 avenue Fiesole Tel: 04 97 06 44 90
LE ISOLE dI LERINS
Nella Baia di Cannes, l’isola Sainte-Marguerite e l’isola Saint-Honorat; battello dal porto di Cannes, a tutte le ore. Ristoranti sulle isole: La TONNELLE Tel: 04 92 99 54 08 www.tonnelleabbayedelerins.com LA GUERITE Tel: 04 93 43 49 30 www.laguerite.fr 70
CANNES
I CasINò CasINò CROIsETTE 1, espace Lucien Barri re, jetée Albert Edouard (Palazzo dei Festivals) Tel: 04 92 98 78 00 CasINò PaLM bEaCh LES TERRASSES du PALM BEACH da giugno a settembre place Franklin Roosevelt Tel: 04 97 06 36 90 CasINò baRRIERE LEs PRINCEs 50, boulevard de la Croisette Tel: 04 97 06 18 50
QUALCHE BELL’INDIRIZZO APPENA FUORI CANNES MANDELIEU La NaPOULE PULLMaN CaNNEs MaNdELIEU ROYaL CasINò con una bella terrazza sul mare 605, avenue du Général de Gaulle Tel: 04 92 97 70 00 L’OasIs Relais & Chêteaux, chef stellato Michelin Stéphane Raimbault rue Jean Honoré Carle Tel: 04 93 49 95 52 BISTROT L’ETagE il bistrot dell’Oasis rue Jean Honoré Carles Tel: 04 93 49 95 52 CHEZ LOULOU chef Eric Campo il pesce in primo piano! 183, av de la République Tél : 04 93 49 71 23 reservation@restaurantchezloulou.com 71
Un marchio per i ristoranti 100% italiani Unioncamere, l’Unione delle Camere di Commercio d’Italia, promuove il progetto Ospitalità Italiana avente come obiettivo quello di premiare gli ambasciatori della gastronomia e dei prodotti italiani nel mondo e contrastare di conseguenza il fenomeno dell’italian sounding. In Costa Azzurra, 23 ristoranti hanno già ricevuto il marchio, di cui 10 a Nizza. *Progetto realizzato con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere. I ristoranti italiani certificati sulla Costa Azzurra ANTIBES
MENTONE
La Famiglia 4, avenue Thiers | Antibes Tel. 04 93 34 60 82
Marco Port Garavan, Bp 49 | Menton Tel. 04 93 84 16 90
PEGOMAS
La Cantinella 8, rue Trenca |Menton Tel. 04 93 41 34 20
Ristorante De Felice 1, Promenades des Pres Vergers Pégomas Tel. 04 93 36 08 27 toulon la fabbrica di marco 27, rue Raul Lendrin | Toulon Tel. 04 94 62 99 95
72
CANNES Gusto Italiano 127, avenue Francis Tonner Cannes Tel. 04 92 19 08 14
NIZZa Attimi 10, place Masséna | Nice Tel. 04 936 200 22
Geppetto 5, rue Gioffredo | Nice Tel. 04 93 62 47 01
Portovenere 412, rue Halevy | Nice Tel. 04 93 88 24 92
Le Local 4,, rue Rusca | Nice Tel. 04 93 14 08 29
Pucci Restaurant 57, avenue Cyrille Besset | Nice Tel. 09 83 36 32 22
La Locanda 16, avenue Robert Schuman | Nice Tel. 04 93 18 92 31
La Baie d’Amalfi 9 Rue Gustave Deloye | Nice Tel. 04 93 80 01 21 Davisto 17, rue St. Philippe | Nice Tel. 04 92 10 85 70
Auberge de Théo 52, avenue Cap de Croix| Nice Tel. 04 93 81 26 19 Piccola Italia 5, rue Mascoïnat | Nice Tel. 04 93 80 26 80
PRINCIPATO DI MONACo La tavernetta 13, rue Basse | Monaco Tel. +377 93 25 53 03
Sans Souci 42, boulevard d’Italie | Monaco Tel. 377 93 50 14 24
L’Escale 17, boulevard Albert 1 er Monaco Tel.+377 93 30 13 44
Restaurant La Piazza 9, rue du Portier | Monaco Tel. 377 93 50 47 00
Pulcinella 17, rue du Portier | Monaco Tel. +377 93 30 73 61
Il terrazzino 2, rue des Iris | Monaco Tel.+377 93 50 24 27
il giardino 29, bd d’Italie | Monaco Tel.+377 93 50 12 50 73
Un altro modo di guardare la Costa Azzurra: dall’alto. Parco del Mercantour, Valle delle Meraviglie, villaggi arroccati, montagne ripide, torrenti o laghi e anche ulivi e cipressi donano al paesaggio un aspetto toscano, con all’orizzonte l’armonioso matrimonio tra il cielo e il Mediterraneo.
74
© Photo OT Tende
ENTROTERRA EMTROTERRA
75
ENTROTERRA
ALCUNI INDIRIZZI DA SUGGERIRVI UffICIO dEL TURIsMO dI TENdE E Casa dEL MERCaNTOUR 103, avenue du 16 septembre 1947, Tende Tel: 04 93 04 73 71 www.tendemerveilles.com
Non lasciate il cervello cuocere al sole! Soprattutto voi, amici di Cuneo, che vi recate sulla Costa Azzurra passando per il colle di Tenda. Sosta obbligatoria allo splendido Museo delle Meraviglie, la cui architettura contemporanea, in contrasto con quella del paesino, risulta comunque particolarmente riuscita! D’altronde, perché non posate lo zainetto e fate una passeggiata stimolante in mezzo a flora e fauna, verso la valle di Fontanalba presso il sorprendente lago delle Grenouilles, o nella magica Valle delle Meraviglie! Attenzione, premunitevi di scarpe comode per camminare, giacca a vento e colazione al sacco: la strada è lunga (tra le 8 e le 10 ore di cammino) su 700m in pendio fino alle famose incisioni rupestri preistoriche del Monte Bego! E che spettacolo! Per i meno sportivi, Tende offre una grande varietà di attività. Dal 30 luglio al 2 agosto concerti ed esposizioni al Festival Africano, il week end del 15 et 16 agosto, grande Festa paesana e di Saint-Roch con stand di produttori e artigiani. Non perdetevi la famosa sfilata di pecore nelle vie del paese! I melomani apprezzeranno il Festival Internazionale di organi, in ogni paese della vallata nel mese di agosto, organizzato dal celebre organista della Cattedrale di Monaco, Silvano Rodi. E segnatevi sul calendario la tradizionale Festa di Saint-Eloi il 12 luglio 2015, ricca di folklore e di colori con bande musicali e sfilate di cavalli! Tende è in piena “movida”!
76
ENTROTERRA
MUSEO DIPARTIMENTALE DELLE MERAVIGLIE avenue du 16 Septembre 1947, Tenda Tel: 04 93 04 32 50 fino al 31 marzo 2016 mostra ‟ C’est un grand mystère ” LUC fIORETTI guida ed escursioni in 4/4 Tel: 04 93 04 66 34 Cell: 06 82 19 61 55 hOTEL LEs MéLèZES Logis de France Hameau de Castérino Tel: 04 93 04 95 95 FONTANA DE MEDGE MEUBLÉ DE TOURISME *** ♥ à Saorge Tel: 06 52 70 48 36 www.fontanademedge.com Il fatto di affittare un appartamento anziché soggiornare in hotel è diventato molto di moda! Soprattutto quando si decide di stare un po’ in famiglia o con gli amici. Questa casa di paese è il posto ideale per partire alla scoperta delle valli della Roya, del Parco del Mercantour e della Valle delle Meraviglie. Suddivisa in tre appartamenti interamente attrezzati per 4 o 5 persone, ‟ Bendola ”, ‟ Roya ” et ‟ Cairos ” l’ardesia degli scalini è stata conservata così come la facciata ristrutturata secondo l’aspetto d’origine; l’arredamento degli appartamenti invece gioca la carta del confort moderno in una gradazione di grigi, talpa, bruni e bianchi. Moderna ma allo stesso tempo confortevole e con una vista stupefacente sulla vallata, vi sentirete presto a casa vostra! A due passi dal monastero e vicinissimo all’antico lavatoio, dimenticherete in fretta lo stress della città! Bando alle macchine, qui i pedoni sono re! La vicinanza della bottega/snack bar, di una biscotteria e di un ristorante sapranno saziare il vostro appetito! 77
ENTROTERRA
LA VALLE DELLA VÉSUBIE, la ‟Svizzera nizzarda”! LE GOLE DEL CIANS E dI DALUIS ♥ ♥ il Grand Canyon della Costa Azzurra. ALPHA, IL PARCO DEI LUPI 2005-2015, festa dei dieci anni! ♥ ♥ 548, promenade Lac du Boréon Saint Martin Vésubie Tel: 04 93 02 33 69 accueil@alphaloup.com www.alphaloup.com IL TRENO dELLE PIGNE ♥ www.trainprovence.com Creato nel 1911, segue il corso del Var, serpeggiando attraverso i paesini dell’entroterra nizzardo e i monti. Da Saint Martin du Var, ecco i precipizi impressionanti delle gole del Var, i villaggi medievali arroccati, il panorama mozzafiato. Si parte da Nizza, dalla stazione dei Chemins de Fer de Provence, con 5 treni al giorno.
LE STAZIONI SCIISTICHE Da fine novembre ad aprile, le Alpi del Sud, a un’ora da Nizza, offrono piste innevate e soleggiate (Isola 2000, Auron, Gréolières) CRT COMITE REGIONAL DU TOURISME RIVIERA CÔTE d’AZUR per qualsiasi informazione 455, promenade des Anglais
Tel: 04 93 37 78 78 info@cotedazurtourisme.com www.cotedazurtourisme.com
Novità: COSTA AZZURRA CARD forfait di 39€ per 3 giorni, o 54€ per 6 giorni, accesso a 115 attività culturali, sportive o golose www.cotedazurtourisme.com 78
Photo/www.fontanademedge.com
LE ATTIVITÀ SPORTIVE IN MONTAGNA ♥ www.compostellepacacorse.info Canyoning, mountain bike, Via Ferrata, racchette da neve o a cavallo e per gli esperti, i famosi grandi itinerari GR. La GR 51 La Terrazza del Mediterraneo, da Mentone a Marsiglia (7 giorni di cammino); la GR 510 Il Sentiero delle otto Vallate, da Breil sur Roya a Saint Cézaire sur Siagne (12 giorni di cammino). O ancora la GR 653, che collega la Via Aureliana ad Arles e a Santiago di Compostela (da 6 a 8 giorni di cammino)
ENTROTERRA
ALCUNI INDIRIZZI INTERESSANTI LUNGO ‟La STRADA DEI 13 VILLAGGI ARROCCATI” SANTUARIO DELLA MADONNA d’UTELLE Madone d’Utelle Tel: 04 93 03 19 44
TOURRETTE-LEVENS
Il Castello e il Museo delle Farfalle. Le Notti musicali e culturali, fino ad agosto. Ogni anno in aprile, grande Festa Medievale UffICIO dEL TURIsMO 3, placette Paul Olivier Tel: 04 93 79 71 00 www.levenstourisme.com
FALICON ♥ CONsIgLI daL COMUNE Tel: 04 92 07 92 70 www.falicon.com A Natale si giunge da lontano per ammirare il monumentale presepe costituito da 110 simpatiche statuine! Dalla Festa del garofano all’elezione di Miss Falicon, fiori ovunque, graziose case di paese e indirizzi golosi, e il magnifico tramonto sul Mont Chauve: non dimenticherete mai questi momenti! LE PARCOURS LIVE ♥ 1, place Marcel Eusèbi Tel: 04 93 84 94 57 ristorante gastronomico, chef Frédéric Galland, talento e semplicità ! Cos’é meglio: la vista panoramica o ciò che lo chef vi serve nel piatto? Per fortuna non dovete scegliere! Thé dE La REINE 1, place du Thé de la Reine Tel: 04 93 84 92 16 deliziosi ravioli fatti in casa preparati con lo stesso estro da tre generazioni, ricetta segreta !
E qualche indirizzo goloso e originale… La CIOCCOLaTERIa dELL’abbazIa dI NOTRE daME dE La PaIx cioccolata fabbricata dalle Suore Cistercensi 271, route de Saint Blaise Castagniers Tel: 04 93 08 05 12 MOULIN dE CasTagNIERs degustazione di olio d’oliva locale 1, chemin du Moulin Castagniers Tel: 04 93 08 10 75 79
ENTROTERRA
80
ENTROTERRA
VENCE UFFICIO dEL TURISMO ♥♥
8, Place du Grand Jardin officedetourisme@vence.fr
Tél : 04 93 58 06 38 www.vence-tourisme.fr
Sempre di più, ogni anno, Vence entra nella corte dei grandi! Non più all’ombra di Saint-Paul, sebbene sempre affascinante, il centro della città di Vence e la sua cittadella storica hanno talmente tante attrazioni che non rimpiangerete di averci passato una giornata, o addirittura soggiornato, per fare una pausa dalla spiaggia e dal calore della grande città! I piaceri qui non mancano! Nelle vicinanze, non avete scuse per mancare la visita alla Cappella del Rosario firmata da Matisse, la Cappella dei Penitenti Bianchi, senza contare le altre numerose cappelle da scoprire grazie al “Percorso d’Arte Sacra”. In questa città, scoprite i vicoli medievali nascosti dietro le mura del XII sec., che nascondono veri e propri tesori, vecchie piazze con fontana e alberi secolari, negozi, gallerie d’arte, adorabili b&b, indirizzi golosi numerosi e disparati. Gli chef non esitano a personalizzare il menu. Ormai, si viene da vicino e da lontano per testare gli indirizzi gastronomici più in voga. Senza dubbio il successo consolidato delle “Notti del Sud” (09>25/07) e della loro fantastica programmazione (tre gli altri, Beth Hart, Jimmy Cliff, Milky Chance, Maceo Parker, Yuri Buenaventura, Ayo, Imagination Feat. Lee John, Joan Baez, Tiken Jah Fakoly, Magic System…) attira gli appassionati di musica e di serate “calienti”! Le terrazze dei bar, dei ristoranti o delle brasserie sulla Place du Grand Jardin sono affollate e il gelato si scioglie nel cornetto per via dell’atmosfera!! Il venerdì, giorno di mercato, vale la pena attardarsi, come per i mercati notturni del martedì in estate! Certo, i prodotti locali sono ben in vista e non si può andare via senza un pezzetto di formaggio o di una marmellata fatta in casa ma con un po’ di fiuto farete acquisti interessanti di vestiti alla moda, tovaglie o “boutis” provenzali. Ma una vita festiva non impedisce una pausa culturale! Visto poi che il Museo di Vence/Fondazione Emile-Hugues, presenta fino al 30 agosto la mostra “Ainsi-sont-ils” di Andres Serrano. Per la prima mostra di un lungo ciclo che la Collezione Lambert organizza a Vence, è stato chiesto all’artista americano di realizzare una grande mostra biografica, dai suoi primi lavori all’inizio degli anni 80 fino a tutte le sue serie consacrate a Cuba nel 2012 o alla Cappella Matisse a Vence nel 2015. Stavo dimenticando! Per spostarvi, dimenticate la macchina e noleggiate una bicicletta elettrica! (disponibile all’Ufficio del Turismo per mezza giornata o per tutto il giorno). Decisamente, molto alla moda la bicicletta!! 81
ENTROTERRA
Do commodo lendiat. Ut iriusci duisis niscili quamcon ut dunt augait am, volenis ex er iriliquisi blandignis at veliquam quisi. Aciduip sustrud mod molobor eetuerc ipsustrud tat lortisi. Sandipisci tatie doluptat dolumsan veliquat. Ut ametue feugiam doloborem ipit er acipisi. Ex eugiam, quam duissit nim nonulput atue minisiscin hent nibh eum del utem zzriliquisi. Amcorercipis dolorpero ea at velit aliquamet, conse facidunt ametue dionseq uismolor sed et num venibh elesequat acil utat. To consenit luptat. Feu facilla conse minim nibh et ad esto odigna at lore dit aliquisim esed eugiatie tate er irilisl elestrud modolutat ut augiatumsan enim delenia mcommy nonsenim velit lamet, vullam erit, volore tate core volor siscilit lum aliquam consed min henim do od magna alit ulput vel ilis ad eugue feuis nit venismod tinci bla commy niat, core diamconsecte consequam iriure mod digna adit vel utatetum iusci tat. Idui tet nulput lummod doluptatue molorpe raessenim dolore magna faccum exeros aut adit nonulput veros dolor sissi tio dipit, consecte del ea con ut dolorer sit nisi bla feu feu facipis nisiscip endre et, sum ea
PER dORMIRE… HOTEL DE CHARME VILLA ROSERAIE*** 128, avenue Henri Giraud Tel: 04 93 58 02 20 accueil@villaroseraie.com www.villaroseraie.com
LE CHAMBREs d’HÔTES AUX TROIS LITS QUI CHANTENT simpatica accoglienza, bici a disposizione, tranquillità, anche se situato a due passi dalla piazza del Grand Jardin 3, avenue Poilus Tel: 04 93 32 67 03 LE 2 à VENCE romantico quanto basta! Arredo molto riuscito, deliziosa cucina e vista a 360° dall’ultimo piano! 2, rue des Portiques Tel: 04 93 24 42 58 www.le2avence.fr 82
ENTROTERRA
LaMAISON dU FRÊNE arte contemporanea allegra e variopinta nella dimora del 18mo secolo 1, place du Frȇne Tel: 04 93 24 37 83
HOTEL DE ChARME VILLA ROSERAIE*** 128, avenue Henri Giraud Tel: 04 93 58 02 20 accueil@villaroseraie.com www.villaroseraie.com
GLI INdIRIZZI MOLTO APPETITOSI LA RÉGENCE CAFÉ ♥ bar ristorante, pizzeria, gelateria, sala da té, aperto 7gg/7 tutto l’anno tranne il 24 dicembre la sera; orario continuato dalle 7.00 alle 22.30 10, place du Grand Jardin Tel: 04 93 24 02 10 www.laregencecafe.com Dominique Tourneur ha carattere e l’ha saputo trasmettere al suo locale, in pieno cuore della Place del Grand Jardin. Recentemente rinnovato, apprezzerete di certo la grande terrazza ombreggiata e la zona brasserie con i piacevoli davanzali dietro alle vetrate elaborate nello spirito Belle Epoque. Per una cenetta tranquilla, pensate alla raffinatissima sala posteriore dall’elegante chiaroscuro dai toni caldi, illuminata da candelabri. All’esterno, approfittate della comodità degli spazi dove si può stare a proprio agio senza troppa promiscuità, soprattutto durante le Nuits du Sud! Lo chef William Bertin ce la mette tutta per soddisfare i vostri desideri di gola! Sceglie prodotti freschi e locali, i suoi antipasti sono saporiti come il ‟ foie gras de canard maison au Monbazillac sur toast brioché et son chutney de figues à la mangue ” servito come antipasto, o insieme all’aperitivo, una delizia! I piatti del giorno sono gustosi e abbondanti! Pesce fresco e carne di qualità sono di rigore! Per questo, potete scegliere fiduciosi la “tartare” o uno dei “burgers”, il menù è vario! Siate certi, il proprietario passerà al vostro tavolo per chiedervi se è tutto a posto, visto che ci tiene molto a soddisfare i suoi clienti. Un vero professionista! Il venerdì e il sabato sera, si balla lo swing con musica live! Simpatico! 83
ENTROTERRA
LES LAVANDES ♥ per l’accoglienza
aperto solamente la sera in inverno secondo l’umore dello chef! 8, rue du Marché Tel: 04 93 32 61 52
Robert Teyssier non si ferma un minuto, è onnipresente! Dall’acquisto dei prodotti ai consigli del menù, all’allestimento della sala nella zona terrazza lato piazza Clemenceau e via del Mercato l’inverno, sotto le travi blu lavanda! Senza dimenticare la sua eclatante simpatia quando accoglie i clienti! Grazie al talento dello chef tailandese, Sirya, la cucina mediterranea fa un occhiolino goloso a quella asiatica! Accanto alla saporitissima ‟Insalata di Cabécou in padella”,il “brocciu” (formaggio corso) ‟le filet de boeuf sauce cèpe, madère et foie gras” si scioglie in bocca e amoreggia con il pesce, e i gamberoni flambé al whisky soddisfano gli occhi e lo stomaco! La TABLE DE DOMI 7, place Surian Tel: 04 93 24 27 64
La FARIGOULE 15, avenue Henri Isnard Tel: 04 93 58 01 27
CHEZ ROMANO ristorante italiano 41, avenue Marcellin Maurel Tel: 04 93 24 61 50 LA CASSOLETTE ♥ con il bravissimo chef Franck Huneau 10, place Clemenceau Tel: 04 93 58 84 15
L’AUBERGE dES SEIGNEURS place Frêne Tel: 04 93 58 04 24 CÔTE JARDIN Sulla terrazza, una vista magnifica sui Baous di St Jeannet 10, rue Isnard Tel: 04 93 24 78 13 www cotejardinvence.com
QUALCHE INDIRIZZO SIMPATICO DA SCOPRIRE LECCADITO il negozio di alimentari italiano 10, rue du Marché Tel: 09 82 29 81 18
TRAITEUR AZURÉEN 31, avenue Marcellin Maurel Tel: 04 93 58 33 24 traiteur.azureen@hotmail.fr
LES PETITS TABLIERS un concetto divertente per i bambini e per i grandi 7, avenue Marcellin Maurel Tel: 09 81 45 97 95 www.facebook.com/les petits tabliers 84
ENTROTERRA
Nuovo: LE DÉMOCRATE ♥ per il rapporto qualità-prezzo!! aperto dal lunedì al giovedì dalle 08.00 alle 20.00 il venerdì e il sabato dalle 08.00 a mezzanotte chiusura annuale 16 > 24/08/2015 125, Avenue Rhin et Danube Tel : 04 93 59 21 20 ledemocratevence@yahoo.fr www.ledemocratevence.fr Estelle ha pepe e volontà! Nonostante il suo aspetto un po’ da ragazzina, sa quello che vuole ed è riuscita in un batter d’occhio a riempire il suo locale atipico e multidisciplinare. Dall’esterno, impossibile cogliere i diversi aspetti, allora, entrate, presto! Scoprirete oltre alla terrazza, la zona “burger” nel mezzanino, lo spazio “Bodega” e la brasserie. Spazio, convivialità e scelta di un viaggio attraverso il menù dalle proposte variegate. Gustate la versione gastronomica del “Burger au foie gras”, a meno che la cucina saporita del sud ovest non vi faccia preferire le tapas, le pizze e le insalate; alla brasserie, troverete i piatti tradizionali scritti sulla lavagna, come il “filet de saumon sauvage à la sauce vierge, sauté de légumes croquants”. Da notare, per gli amatori, un eccellente aïoli della casa. Certo, il locale è un po’ decentrato, ma un buon piatto del giorno a 9€, vale la piccola deviazione! L’OULIVIÉ ♥ per Céleste e le sue ricette casalinghe 8, place Clemenceau Tel: 04 93 58 79 83 La giovane e bella Céleste non ha resistito a seguire le orme del padre, proprietario de Les Lavandes. E ha fatto bene! Il suo piccolo bistrotgelateria ha avuto un tale successo che è diventato un vero ristorante simpatico e stuzzicante! La terrazza sulla piazza Clémenceau è pimpante con quel tocco fucsia che dà un’aria gioiosa all’arredamento grigio, al design senza pretese. All’interno, cassette di legno servono da ripiano dove i prodotti locali alla Provenzale vi faranno perdere la testa! Tutto è fatto in casa e i prezzi sono ragionevoli. Tra gli antipasti, la “mousse de betterave au saumon fumé et fromage frais” stuzzica la curiosità e la “tranche d’épaule d’agneau confite crème d’ail 85
ENTROTERRA
et romarin” vi inebria con i suoi profumi; un posticino per il dessert? Via, sarà un “gâteau moëlleux aux pommes caramélisées” … a meno che il “fondant au chocolat blanc, coeur de chocolat noir” non vinca la sfida!
SHOPPING OUTFIT (Prêt à Porter) ♥ ♥ 1, rue du Peyre Tél : 04 22 16 14 15 info@outfitvence.com www.outfitvence.com Passando davanti alle vetrine, si va in “tilt”! Ci si ferma perché una forma di eleganza e allo stesso tempo di moda, estemporanee, si sprigionano dagli abiti e dagli accessori esposti. Tutto è chic senza fare “vecchia signora”, del resto le clienti sono di tutte le età. L’arredo all’interno è giocato sui toni neutri, bianco, nero, grigio e beige, che mettono in valore le collezioni di “Paul & Joë Sister” (linea giovani), di “Majestic Filature” di “Pablo” (Gérard Darel) e “Penny Black di Max Mara”. Béatrix, graziosa e longilinea riflette le sue scelte, moderna, ma ne Barbie ne Bambolona. Da 5 anni, è riuscita a fidelizzare la sua clientela dai 18 ai…90 anni! Scarpe, borse, accessori, accompagnano tenute femminili sempre di gran buon gusto!
BEGLI INDIRIZZI FUORI CITTà CHÂTEAU SAINT MARTIN & SPA***** Relais&Châteaux - Ristorante gastronomico Le Saint Martin, chef Jean Luc Lefrançois e ‟ l’Oliveraie ” aperto nel parco, sotto gli ulivi per pizze e grigliate. SPA la Prairie 2490, avenue des Templiers Tel: 04 93 58 02 02 LES BACCHANALES chef Christophe Dufau 1* Michelin ♥ Nella cornice di una villa del 1920 nascosta in fondo a un parco, una cucina audace e poetica. D’estate, il picnic improvvisato sotto il pergolato è un momento di vera felicità! 247, avenue de Provence Tel: 04 93 24 19 19 86
ENTROTERRA
HÔTEL RESTAURANT & SPA CANTEMERLE**** ♥ ♥ Direttore e Chef Jérôme Héraud, Maître Restaurateur 2013 ouvert d’Avril à Octobre 258, chemin Cantemerle Tel: 04 93 58 08 18 www. cantemerlehotelvence.com Tanto vale saperlo prima, nell’istante in cui scoprirete l’immenso parco verdeggiante, con la Grande Bleue all’orizzonte, la piscina, le poltrone di legno sotto gli alberi, le camere su due piani con giardino privato, resterete incantati. In un secondo tempo, la tensione cala, il cervello smette di bollire! Sì, pizzicatevi, è tutto vero! Il posto è meglio di un anti depressivo! Beato Jérôme Héraud, direttore d’orchestra, che continua a vincere la sfida della doppia veste di direttore e di Chef! Se i suoi piatti fanno spesso l’occhiolino alla saporita cucina della sua regione natale, il sud ovest, egli non è da meno come ambasciatore dei prodotti locali, di preferenza bio, e prediligge fare gli acquisti alla Cooperativa des Baous e a Isola per i formaggi. Cucina fresca, vivace e disintossicante, la bolla di benessere prosegue allo straordinario spa, piastrellato in un verde muschio che si riflette nella piscina riscaldata con un angolo fitness; provate il week end, per 115€/pers, pranzo completo bevande incluse, accesso allo spazio benessere con un trattamento incluso. Come potete immaginare, la prenotazione è obbligatoria!!!
DA NON PERDERE La ChAPELLE dU ROSAIRE costruita e decorata da Henri Matisse 466, avenue Henri Matisse Tel: 04 93 58 03 26 IL COLLE dI VENCE un paesaggio insolito e stupefacente, a 900 m di altitudine, l’appuntamento dei ciclisti!
La SOURCE dU RIOU l’acqua agli abitanti di Vence!
SAINT-PAUL-de-VENCE Celebre nel mondo per il suo sito da cartolina, che straripa di gallerie d’arte in cui c’è il meglio e il peggio. Non sarete i soli a passeggiare nei vicoli fino alle mura per ammirare la vista panoramica, c’è sempre un’orda di turisti! 87
ENTROTERRA
indirizzi di prestigio HÔTEL*** RESTAURANT La COLOMBE d‘OR ♥mitico! place De Gaulle Tel: 04 93 32 80 02 La casa della famiglia Roux è diventata l’indirizzo emblematico di Saint-Paul. Artisti celebri vi hanno lasciato le loro opere, è la fermata obbligatoria delle stars le più disparate, la cucina provenzale versione famigliare, e le poche camere sono prese d’assalto. Potete sempre andare a giocare a bocce sulla piazza, dove anche i VIP tentano di avvicinarsi al “cochonnet”! HOTEL RISTORANTE LE SAINTPAUL***** Relais & Châteaux; nel cuore del villaggio, ristorante gastronomico Le Saint Paul, chef Richard Vincens 86, rue Grande Tel: 04 93 32 65 25 LE MAS de PIERRE***** (6 casette nel parco) ♥charme e lusso Relais & Châteaux. Il suo ristorante “La Table de Pierre”, chef Emmanuel Lehrer con al complicità del famoso consulente Michel Rostang e la sua “villa privatizzabile” (450m2) 2320, route des Serres Tel: 04 93 59 00 10 info@lemasdepierre.com www.lemasdepierre.com
RISTORANTI nei dintorni HÔTEL RISTORANTE LE MAS d’ARTIGNY**** e SPA NEOCEA DANIEL JOUVANCE chemin des Salettes Tel: 04 93 32 84 54
HÔTEL LE HAMEAU*** ♥♥ per il suo stile “hacienda” e l’accoglienza 528, route de la Colle Tel: 04 93 32 80 24 www.lehameau.com
ORION, Les CABANES PERCHEES
molto di moda! capanne in cedro rosso immerse tra gli alberi, confortevoli
impasse des Peupliers, 2436 chemin du Malvan Tél : 04 93 24 87 21 - 06 75 45 18 64 welcome@orionbb.com www.orionbb.com
La VISITA di RIGORE: FONDATION MAEGHT ♥♥♥ 623, chemin des Gardettes Tel: 04 93 32 81 63 www.fondationmaeght.com Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 18, e dalle 10 alle 19 da luglio a settembre. Nel 2014 ha festeggiato i 50 anni di passione artistica di Marguerite et Aimé Maeght, un luogo unico! Fino al 29 novembre 2015 mostra “en chemin” che mette in primo piano Gérard Garouste, attraverso 80 dipinti, disegni, schizzi, alcuni realizzati appositamente per questa esposizione. 88
ENTROTERRA
Hotel, bar e ristorante bistrot
chemin des Salettes, Saint-Paul-de-Vence Tel: 04 92 11 20 00 reservation@lavaguesaintpaul.com www.vaguesaintpaul.com
89
ENTROTERRA
La-COLLE-SUR-LOUP UFFICIO DEL TURISMO ♥ 10, avenue de Provence Tel: 04 93 32 68 36 www.lacollesurloup.fr Il paesino, vero e proprio scrigno naturale dove scorre il fiume Loup, si trova ad una manciata di chilometri dall’aeroporto, e gode di una vista mozzafiato su Saint Paul de Vence. Le colline verdeggianti di ulivi degni di un dipinto di Cézanne, sotto un cielo spesso blu Klein (il pittore Yves Klein era di La Colle sur Loup), le case in pietra antica, ricordano i paesaggi toscani, e i profumi dei fiori d’arancio vi faranno dimenticare lo scorrere del tempo. Ben prima di Grasse, la Colle sur Loup, antica capitale della rosa da profumo, vestiva le star degli anni 50 di petali di fiori, come testimoniano le foto in bianco e nero di Martine Carol o Brigitte Bardot. La giornata della rosa festeggia ogni inizio maggio la Centifolia, Regina delle Rose. Da metà luglio a metà agosto, il festival “les quartiers d’été” declina il jazz in tutte le sue forme e propone concerti e serate danzanti! Il 23/07 e il 13/08, girovagate nei mercatini notturni,non resisterete ai numerosi articoli artigianali e tantomeno ai prodotti locali! Il 13 settembre, fiera dei Mestieri di una volta che permette di comprendere il lavoro delle generazioni passate e degli strumenti che adoperavano all’epoca: una vera lezione di umiltà! In passato, La Colle era il ritrovo dei “trovarobe” e degli appassionati di antiquariato. Oggi, si possono ancora scovare bei pezzi presso gli antiquari rimasti. e poi, sarete stupiti dalla varietà dei negozi, gallerie d’arte, ceramisti, b&b, oltre alla lista interminabile di indirizzi golosi. Tra sole e ombra, come è bello vagabondare per le vie lastricate di La-Colle-sur-Loup!
QUALCHE BUON INDIRIZZO a La-COLLE-SUR-LOUP Arredo, ristoranti, alberghi e bed&breakfast
JACQUELINE MORABITO oggetti di stile contemporaneo, con il Bianco all’onore! 853, route de La Colle Tel: 04 93 32 64 92 90
ENTROTERRA
FRANCINE LECOQ ♥ ceramista, atelier-boutique, non esita a trasmettere il suo sapere, intriso di personalità 21, rue Maréchal Foch Tel: 04 93 24 30 08 LA FORGE d’HAUTERIVES ♥ maison d’hôtes in una deliziosa cornice 44, rue Yves Klein Tel: 04 93 89 73 34 HOTEL RISTORANTE ALAIN LLORCA ****♥ hotel-ristorante, chef Emmanuel Pichenel in una antica abbazia, camere in stile design chic ma informali, da notare la cappella del IX sec. 350 Route de Saint-Paul, Tel :04 93 32 02 93
LE SAINT-GRAAL discreta selezione di mobili e oggetti antichi da Dominique e Nathalie Conan 75, rue Maréchal Foch Tel: 04 93 32 64 84 HÔTELRESTAURANT LA BASTIDE GOURMANDE*** cucina bio, hotel di charme, e una bella piscina nel parco 660, route de Cagnes Tel: 04 93 22 62 42 info@labastidegourmande.fr www.labastidegourmande.fr RESTAURANT L’ATELIER des SAVEURS chef Francis Scordel. Generosità dello chef e della sua cucina! Tutto fatto in casa, squisito! 51, rue Clemenceau Tel:04 93 59 75 71
LE BLANC MANGER bistrot gastronomico e una donna in cucina, Brigitte Guignery. Mas provenzale e cucina contadina, deliziosa ! 1260, route de Cagnes, quartiere Grange Rimade Tel: 04 93 22 51 20 www.leblancmanger.com
MOUGINS QUALCHE BELL’INDIRIZZO… LE MAS CANDILLE***** Relais & Châteaux, ristorante gastronomico 1 * Michelin, chef David Chauvac; Spa Shiseido boulevard Clément Rebuffel Tel: 04 92 28 43 43 RESTAURANT-CABARET LE SAINT PETERSBOURG cena e spettacolo russo 45, avenue Saint Basile Tel: 04 92 92 98 43
LE PARK LENôTRE MOUGINS un posto da sogno per matrimoni, feste, ricevimenti 144, avenue Sainte Basile Tel: 04 92 28 07 45 leparkmougins@lenotre.fr www. leparkmougins.com MUSEO d’ARTE CLASSICA sorprendente collezione privata di Chris Lewett 5, rue des Mûriers Vieux Village Tel: 04 93 75 18 65 91
ENTROTERRA
LES ETOILES de MOUGINS du 18 au 20 settembre 2015 LE FESTIVAL INTERNATIONAL de la GASTRONOMIE et des ARTS de VIVRE festeggia i 10 anni! Omaggio a Roger Vergé, in presenza di centinaia di chefs. BRUCE pasticcere, cioccolatiere, gelataio 26, rue Clemenceau Tel: 04 93 58 83 90
DOUCEURS CAFE 2, route de Saint Paul Tel: 04 93 32 81 81 LE ROYaL MOUGINS Golf Resort, Hotel & Spa 424, avenue du Roi Tel: 04 92 92 49 69 L’AMANDIER de MOUGINS chef Denis Fétisson place du Vieux Village Tel: 04 93 90 00 91
MECENATE Sabrina et Gian Mario Giordano 24, rue HonorŽ Henry Tel: 04 93 75 63 60 www.restaurantmecenate.com UN COIN à PART 24, rue Honoré Henry Tel: 04 93 75 33 70
GRASSE UFFICIO del TURISMO Palais des Congrès - 22, cours Honoré Cresp Tel: 04 93 36 66 66 info@grasse.fr www.grasse.fr HÔTEL-RESTAURANT La BASTIDE SAINT ANTOINE ***** ♥ ♥ per il sorriso dello chef Jacques Chibois! Relais & Châteaux, ristorante gastronomico, Chic, conviviale, squisito 48, avenue Henri Dunant Grasse Tel: 04 93 70 94 94
INCONTRI PROFUMATI EXPO ROSE, a maggio; OLIVEA, a giugno; FETE dU JASMIN, ad agosto
PROFUMERIA FRAGONARD visita della storica fabbrica 20, boulevard Fragonard Tel: 04 93 36 44 65 www.fragonard.com MOLINARD PARFUMEUR Laboratorio di profumeria, anche per i bimbi 60, boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 36 01 62 92
GALIMARD 73, route de Cannes Tel: 04 93 09 20 00 MUSEO JEAN-HONORE FRAGONARD esposizione 2015 ‟ Scènes d’intérieur ” 14, rue Jean Ossola Tel: 04 93 36 44 65
UNA CASA IN COSTA AZZURRA
UNA CASA IN COSTAZZURRA Certamente la Camera di Commercio Italiana di Nizza può consigliarvi e accompagnarvi per tutte le formalità da adempiere. Tuttavia ecco qualche indirizzo raccomandato di professionisti del settore. Erika DE RUVO Avvocato au Barreau de Nice - Avvocato nel Foro di Milano bilingue, specializzata nel settore immobiliare franco-italiano 36, rue Verdi Tel : 09 83 75 97 75 deruvo.avocat@gmail.com www.deruvoavocat.com Cancellate i vostri pregiudizi sull’avvocato rigoroso e austero che vi riceve in un ufficio in stile Luigi XIII. Nel cuore del quartiere Musiciens, la dottoressa De Ruvo vi accoglie calorosamente in uno spazio immacolato, dal design sobrio ma conviviale. Quasi torinese, 10 anni di studi a Milano e innamorata di Nizza, dove apre il suo studio nel 2013. Se la sua clientela è internazionale, i clienti italiani sono, naturalmente, in pole position; immobiliare, diritto di famiglia, diritto societario, sostegno per la creazione d’imprese, negozi o filiali, successioni, divorzi e atti vari, l’avvocato è giovane ma ha già molta esperienza! Eh si, “il valore non dipende dall’età”! REVELLI TRANSPORTS 16, bld Fuon Santa, Nice La Trinité Tel: 04 93 27 27 21 www.revellidemenagement.com Mobili da mettere in deposito? Trasloco in vista? Oggetti fragili da trasportare? Dal 1903, la casa Revelli resta all’altezza del suo slogan: un buon trasloco libera il cliente dallo stress. Oggi, Robert Revelli, quarta generazione, ha saputo preservare la qualità del servizio in linea con la tradizione familiare. Situato in un quartiere di Nizza 93
UNA CASA IN COSTA AZZURRA
vicino all’autostrada, a un quarto d’ora da Monaco, il deposito per mobili di 1700m2, composto da container individuali, è raggiungibile facilmente e in ogni momento. La professionalità e l’efficienza dell’équipe vi farà stare tranquilli. Senza contare che il proprietario dagli occhi azzurri se la cava bene pure con l’italiano! Un altro punto a suo favore! BE ENTREPRISE 9, avenue Auber, Nizza Cell: 07 88 52 19 22 Avete deciso di cambiare il look del vostro appartamento? Avete voglia di donare alla vostra dimora quegli effetti luminosi capaci di trasformarla in un ambiente risolutamente contemporaneo? La società BE Entreprise soddisfa le due expertises. La parte design è svolta da Bernard Eustachio che, esperto nella più complessa installazione elettrica, realizzerà i vostri sogni di design luminoso. Impianti nel contro-soffitto, per un prodotto finale che attesta un perfetto savoir faire. Non vi rimane che ammirare! GESTION CASA IMMOBILIaRE dott.ssa Isabella Tassone 49, rue Gioffredo (Galerie du Pont Neuf, 1° piano), Nizza Tel: 04 89 92 52 86 www.gestioncasaimmo.com Cercate qui si occupa di Gestire i vostri beni immobiliari in Francia !!!!! Avete bisogno di un professionista che parla anche la vostra lingua….. e che vi sollevi dalle problematiche gestionali che comporta un bene Immobiliare in Francia, come, trovare il giusto inquilino, pagare le varie spese alle scadenze, gestire i lavori , occuparsi delle differenze fiscali tra FRANCIA E ITALIA ecc….. Ebbene, la Signora TASSONE con 8 anni d’esperienza nella gestione, vi aspetta per un confronto gratuito nella sua agenzia vicino Piazza Massena !!!! 94
UNA CASA IN COSTA AZZURRA
CENTURY 21DOMUS IMMOBILIER dott.ssa Sandrine Augier 13 rue Paul Déroulède, Nizza Tel: 04 93 82 22 01 domusimmobilier@century21.fr L’affitto stagionale torna di moda, e non solo per gli studenti! Century 21 Domus Immobilier é una delle poche agenzie a proporre questo servizio sulla Costa Azzurra, a Mentone, Antibes e soprattutto a Nizza. E se volete comprare casa, meglio usufruire dell’aiuto di un professionista che vi dia saggi consigli sul vostro progetto! L’agenzia è specializzata nella consulenza fiscale immobiliare, aspetto fondamentale per stare al passo con le leggi francesi!
BANKIMMO 55 rue de France, Nizza Tel: 04 93 16 69 69 agence@bankimmo.com www.bankimmo.com Cercate un appartamento nel centro di Nizza? Siete rimasti colpiti dal fascino del porto di Villefranche sur mer? Bankimmo fa per voi! Siete affascinati da Bordighera, dalle case Belle Epoque e dall’atmosfera deliziosamente antiquata di questa graziosa cittadina 95
UNA CASA IN COSTA AZZURRA
italiana, apprezzatissima da anglosassoni e monegaschi? Bankimmo è proprietario di un’antica dimora trasformata in appartamenti di charme. Chissà, potreste avere un colpo di fulmine! VICTORIA TRANSAC 7, Promenade du Cap, Roquebrune Cap Martin Tel: 04 93 41 50 50 Cell: 06 12 69 52 81 victoriatransac@wanadoo.fr www. victoriatransac.fr Senza dubbio, la vita è più piacevole quando si ha la vista mare davanti gli occhi! Appartamento o villa, sul mare, presso bei giardini o in centro città, tra Mentone e Cannes, Carlo Errico troverà sicuramente la casa dei vostri sogni! La sua agenzia immobiliare collabora con il MLS C™te d’Azur, che gli consente di vantare la più lunga lista di indirizzi disponibili sul mercato!
CABINET SI 6 rue des Ponchettes, Nizza T el: 04 93 82 28 59 Ecco un’agenzia immobiliare piuttosto perfezionista! La squadra è dinamica e rigorosa, e va a fondo dei problemi di gestione e nella più grande trasparenza! Ancora più apprezzabile che la clientela sia essenzialmente italiana! La specialità della casa? Gli appartamenti di un certo prestigio, anche di pochi metri quadrati, eleganti, originali e piacevolmente atipici! Alta la probabilità di imbattervi su ciò che pensavate impossibile trovare!
96
Version originale franÇaise Les textes originaux de Lilas Spak
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
la côte d’azur, by lilas spak chers amis italiens, avouez qu’il y a un petit côté magique à passer la frontière ! Vous voilà en France, mais surtout, vous voilà sur une terre bénie des Dieux, la Côte d‘Azur. Rien que le nom évoque les plaisirs qui vous attendent ! Le ciel bien sûr, parce que l’imper, le parapluie ou la fourrure, on en a rarement besoin ! Déjeuner au soleil, mettre ses lunettes de soleil et même un peu de crème solaire en plein hiver, voilà un des miracles offerts entre Menton et Saint-Tropez. Sans oublier que skier à 1h30 de la mer, en tee-shirt fait partie de ces privilèges offerts par une région qui n’en finit pas de créer LA SURPRISE. Et si l’extravagance des “Années folles” se mêle avec humour aux façades aux couleurs italiennes, l’architecture contemporaine habille sans complexe ses immeubles de verre et de miroirs. Le monde change, s’ouvre, mais les maisons de village restent serrées contre l’église qui sous son air austère cache des trésors flamboyants. Les cigales, les grillons jouent toujours à cache-cache avec les oliviers sur les collines hautes et les palmiers sont au garde-à-vous le long de la baie des anges et de la promenade des anglais.Nuit douce au bord de l’eau pour dîner en amoureux, coucher de soleil à l’horizon qui fait cligner les yeux et rehausse la peau bronzée, adresses gourmandes dans les jardins parfumés de jasmin ou de fleurs d’oranger, hôtels d’avant ou de demain, vous allez vite vous en rendre compte, le charme de la Côte d‘Azur est déjà en vous… Lilas SPAK, journaliste
98
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
L’ITINERAIRE de Menton à Nice Comme dans ‟ la Main au collet”, d’Alfred Hitchcock rejouez la scène au volant de votre voiture, en pensant à la sublime Grace Kelly… NICE Sous ses nouveaux atours, la capitale de la Côte d’Azur va vous surprendre ! sa magnifique Coulée verte baptisée “Promenade du Paillon” plante sa verdure en plein cœur de la cité ! De Nice à Cannes Saint Laurent du Var - Cagnes sur Mer - Villeneuve Loubet - Antibes Cap d’Antibes - Juan les Pins Choix des plages, galets ou sable fin, restaurants au bord de l’eau et boutiques, lieux populaires ou adresses ultrachics, à vous de choisir, tout y est ! CANNES Certes, la “ville du cinéma” est célèbre dans le monde entier via les images de la fameuse montée des marches sur le red carpet par les stars et leurs paillettes ! Mais, à la connaître mieux, ses atouts de charme vont bien au-delà !
ARRIÈRE-PAYS D’un côté, les étonnants “13 villages perchés” qui courent de la mer à la montagne, la vallée des Merveilles, le Parc du Mercantour, où même le loup a pris de redoutables habitudes. Ça sent le terroir et l’authentique ! De l’autre, les villages jouent la carte de l’art et de l’élégance. Paisible, verdoyant, un petit air de Toscane, le chant des cigales et le parfum de la lavande… Vence - Saint Paul de Vence - La Colle sur Loup - Grasse – Mougins… résider sur la Côte d‘Azur Déménagement-travaux-lois françaises-agences immobilières. 99
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
MENTON Rencontre avec la première ville française. Menton est devenue une très jolie cité, qui mélange avec harmonie le passé et le présent. Si de nombreuses têtes couronnées ont laissé leurs aristocrates empreintes, si les nombreux jardins aux mille essences rares ont belle réputation et si le Citron de Menton joue toujours la vedette, aujourd’hui, place désormais à l’art contemporain avec le fabuleux Musée Cocteau, à des événements d’excellence et à des expositions de premier plan. La présence d’une université Sciences Po a donné un coup de jeune à la ville ce qui a entraîné le renouveau de la Promenade du Soleil et de ses avenants bar-lounges. Sans oublier le chef Mauro Colagreco qui fait briller dans le ciel de Menton 2 étoiles Michelin à son restaurant le Mirazur. HÔTEL RIVA-PRAÑA SPA*** ♥ Certificat d’excellence 2015 600, Promenade du Soleil- MENTON Tél. 04 92 10 92 10 www.rivahotel.com Objectif atteint ! L’hôtel Riva avait choisi de mettre la détente en vedette au 7e étage ! Le Praña Spa a été élu en 2014 1er spa hôtelier de France ! Il le mérite autant par son décor azur et gris, sa piscine chauffée à remous relaxants, face à la Grande Bleue qu’à une palette de soins divins ! Ouvert toute l’année, du mardi au samedi, et accessible aussi aux non-résidents, vous ne pourrez que relâcher la pression sous les mains magiques des massothérapeuthes Céline et Thomas, et leur nouveau massage du visage traditionnel chinois ! Quant à l’hôtel, ses espaces lumineux jouissent d’un design raffiné où les taches de couleurs des sofas contemporains se marient avec humour au blanc impeccable. Même la salle de séminaire, vêtu d’un noir et blanc graphique élégant donne sur la mer. De quoi se concentrer… ou rêver !
de MENTON à NICE CAP d’AIL RIVIERA MARRIOTT LA PORTE de MONACO 4 * ♥ Port de Cap d’Ail Tél. 04 92 106 767 www.marriottportdemonaco.com En fait, la situation du Marriott jouxte la Principauté de Monaco ! A la fois à deux pas du stade Louis II et tout près de Monte-Carlo, de son casino, de ses palaces, et de ses nombreuses boutiques de luxe, ce bel hôtel de la chaîne Marriott bénéficie de la vue agréable des bateaux de plaisance du petit port de Cap d’Ail. Seul le cliquetis des mâts résonnera à vos oreilles 100
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
Ici, la couleur orange est à la fête ! Aussi revitalisante que le jus de fruit frais servi au petit-déjeuner, sur la terrasse de votre chambre ou au C Bar, juste devant les bornes d’amarrage des voiliers qui se dandinent à quai. La déco des chambres et des suites joue volontiers l’esprit bateau, chic et sobre, comme la magnifique suite au dernier étage qui offre une vue panoramique époustouflante. Mais voilà l’heure de l’apéritif au soleil couchant ! Cocktail de fruits exotiques pour vous dépayser ? Ou jus de légumes frais pressés pour les addicts à la diététique ? Un conseil, accompagnez votre boisson des délicieux mini club-sandwiches savoureux et fondants à souhait en attendant de passer à table. Sur la carte proposée par le chef Vincent Koperski, si les plats traditionnels d’une vraie brasserie à la française ont la vedette, l’originalité est à l’ordre du jour, avec, volontiers, un clin d’œil aux saveurs italiennes. Notez que le chef s’éclate sur la présentation raffinée et colorée tout en étonnant vos papilles. Brunch au champagne, le dimanche, avant d’aller éliminer vos calories à l’espace fitness, à moins que vous ne préfériez faire des longueurs dans la piscine… CAP MARQUET ♥ ♥ Restaurant titré ‟ Maître Restaurateur ” et Qualité Tourisme - Plage Ouvert toute l’année 7/7 j - Service continu jusqu’à minuit - voiturier Réservation : 04 92 10 10 17 www.capmarquet.com capmarquet@wanadoo.wanadoo.fr Vision exquise d’une plage qui se la joue total look turquoise ! Du parasol à la carafe, on se noie dans une atmosphère Bleu des mer du sud, source de ce dépaysement qui fait lâcher prise. Assis à table ou relax dans les canapés les pieds dans le sable, une douce impression de vacances vous envahit et donne congé à vos petites cellules grises quotidiennement en ébullition. Service soigné à la plage, sable fin, transat sous parasol ! Mais le voyage se fait aussi dans l’assiette, jubilation de l’œil et des papilles. La cuisine du chef Jean-Luc Caista, un ami de 10 ans de David, se dessine au fil des produits frais de saison en y mixant quelques saveurs d’ailleurs, souvent ramenées des voyages du Boss et de Lou, sa muse. L’homme est amoureux et on aime l’entendre parler de leur complicité, lorsqu’ils mettent la main sur un ingrédient rare aux Maldives, au Vietnam, en Asie ou à Bali… qui va se retrouver dans un plat comme ce ‟ croustillant mi-cuit de cœur de thon au sésame & soja, wok de légumes croquants ” ou l’‟ Assiette Cap d’Ailleurs ”, joli jeu de mot pour présenter un assortiment de poissons – céviche de Saint Jacques, tartare de thon, bo-bun, sashimis, goma Wakamé, gingembre et chantilly de wasabi. Les amateurs de viande vont savourer la tendre ‟ tagliatta d’Angus parfumée à l’huile de truffe blanche ” à moins qu’une envie de risotto vous pousse vers le ‟ Carnaroli aux 5 légumes & parmesan ”. On ferme les yeux pour mieux savourer ! La casquette vissée sur la tête, David Atlit ne cache pas 101
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
qu’il est fier de sa plaque de Maître Restaurateur, une reconnaissance professionnelle à laquelle il est sensible. Juste récompense d’un travail acharné depuis une douzaine d’années et d’une équipe soudée autour de son chef d’orchestre, viril, rigoureux et perfectionniste mais toujours prêt à dégainer un éclat de rire !
EZE VILLAGE LE CHÂTEAU de LA CHEVRE d’OR 5* à Eze-village ♥ Relais & Châteaux, restaurant gastronomique 2 macarons Michelin Membre de la Phoenix Hotel Collection Rue du Barri Tél. 04 92 10 66 66 Ouvert de mai à octobre reservation@chevredor.com www.chevredor.com
BEAULIEU SUR MER Restaurant L’ESCENTIEL ♥ ♥ 26, boulevard Maréchal Leclerc Tél. 04 93 01 17 33 Port : 06 13 03 18 99 Fermé la dernière semaine de juin et les 2 premières semaines de juillet, le soir mardi et mercredi, à déjeuner le dimanche. Fermé jeudi midi et soir et du 25 décembre au 10 janvier Quand Charles Semeria parle de cuisine, regardez bien, il a les yeux qui brillent ! Avec sa bouille sympathique, il va vous expliquer son ardoise du jour établie chaque matin après qu’il soit passé faire ses achats de légumes frais chez Nathalie, au petit marché sur la place du centre-ville. Elle lui réserve ses produits paysans, blettes fines, rhubarbe sauvage, radis du pays, menthe bergamote ou les minuscules pommes grenailles, délicieuses sautées à la poêle ! Les Italiens apprécient ce chef qui sait faire cuire la pasta ou le risotto comme il faut, al dente ! Sa carte change en fonction des saisons, ‟ bonbon de loup au parmesan et courgettes fleurs ”, ‟ petits farcis berlugans ” (farce différente selon le légume du potager), ‟ risotto du jour comme celui au Porto échalotes et anchois ”. Je sais, le choix est difficile, tout donne envie ! Gardez une petite place pour le dessert, notamment ‟ le moelleux au chocolat Guayaquil à l’anis et noisettes du Piémont ”, qui arrosé d’un délicieux Clos St Joseph de Villars sur Var est tout à fait irrésistible ! J’oubliais… Charles s’est entouré d’une équipe de filles, Pily la Catalane l’assiste dans la microcuisine et Valérie vous conseillera avec le sourire. Impératif de réserver, le restaurant n’est pas grand, sa terrasse miniature… et les habitués toujours nombreux. 102
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
BE ENTREPRISE 9, avenue Auber, à Nice Port : 07 88 52 19 22 La créativité des sources de lumière, l’originalité des lignes, l’asymétrie ou, au contraire, une symétrie étudiée, le dégradé des couleurs sont devenus une vraie plus-value pour la personnalisation d’un intérieur. Après la rénovation, la mise en scène lumineuse. Gilles Somlay, tout en étant à l’écoute de vos envies, vous proposera un véritable design lumineux, zig zag dans un couloir, lignes sur un mur, jonglerie de pastels, pour une personnalisation de vos pièces intérieures ou de vos espaces terrasses. Un résultat proche de l’œuvre d’art.
SAINT JEAN CAP FERRAT Le ROYAL RIVIERA 5 * ♥ ♥ Membre du ‟ Leading hotels of the world ” 3, avenue Jean Mionnet Tél. 04 93 76 31 00 info@royal-riviera.com www.royal-riviera.com A vrai dire, le lieu est tellement beau et raffiné que les mots manquent pour expliquer le sentiment de bien-être qui vous envahit quand on sort du hall d’entrée vers les jardins, la piscine et la Baie des Fourmis ! Juste envie de siroter une ‟ coupe d’amour ” de Deutz au Bar le Deck où la verdure embaumante a été orchestrée par le paysagiste Jean Mus ? A moins que la Pergola face à la mer ne soit plus agréable ? Mieux, si on s’allongeait sur un transat au bord de la piscine aux reflets azur pour admirer l’architecture de l’hôtel, et sa version contemporaine des Années 30 ? Finalement, mieux vaut peut-être descendre à la plage privée admirer l’incroyable Villa Kérylos sur le promontoire juste en face et goûter aux plaisirs de la baignade dans l’exquise Méditerranée apprivoisée ? La beauté ouvre l’appétit ! Rendez-vous à La table du Royal, sous la baguette magique et gourmande du chef Bruno le Bolch, avec la créative complicité d’Alan Parodi, chef consultant étoilé. Ils ont l’art de la mise en scène pour des assiettes aux saveurs étonnantes dont la subtilité va réveiller vos papilles. Présentation artistique qu’on ose à peine détruire pour les goûter ! Le bon cru pour accompagner votre plat ? Faites confiance au sommelier Thierry Bastard, il connaît ses grands crus par cœur ! Votre chambre et sa terrasse vous plaisent ? Décoration tout en raffinement et en sobriété pour une ambiance élégante et délicieusement cool, chaussez vos pantoufles signées du Royal Riviera et respirez, la brise marine se mêle aux senteurs des fleurs… Un coin de paradis où il faudra revenir l’hiver pour tester d’autres plaisirs… ‟ sous le soleil exactement ”. 103
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
VILLEFRANCHE SUR MER WELCOME Hôtel ♥ 3, quai Amiral Courbet Tél. 04 93 76 27 62 www.welcomehotel.com Poètes, acteurs, metteurs en scène, ils sont nombreux à avoir séjourné dans cet hôtel au cachet très personnel. Sans doute parce qu’ils pouvaient plonger leur créativité dans l’encre de la Méditerranée ! Les chambres, toutes vue sur mer, témoignent de ces passages cinématographiques, notamment la ‟ junior suite Cocteau & Cinéma ” ou, au dernier étage, la ‟ suite cabine Yacht ” et sa double terrasse face à la Baie de Villefranche. Le bar propose une belle carte de grands vins et vous pourrez savourer votre verre en terrasse face au port. Bien pratique, un service voiturier est à votre disposition ! Nouveau ! La possibilité de louer un voilier avec skipper. Un plaisir à réserver d‘avance !
NICE HÔTELS HÔTEL HOLIDAY INN Nice **** ♥ 20, boulevard Victor Hugo Tél. 04 97 03 22 22 www : holidayinn.com/nice A deux pas du quartier des Musiciens et de Nicetoile, l’hôtel Holiday Inn bénéficie d’un parfait emplacement, à l’ombre des platanes du beau boulevard Victor Hugo. Les 131 chambres sont vastes et lumineuses et les 2 suites avec terrasse, au dernier étage, profitent d’une vue sur les toits de la ville et d’un aperçu mer. L’hôtel vient d’être rénové dans un esprit contemporain sobre, en jouant avec des coloris très ‟ haute couture ”, une palette de bruns associée à du vert céladon, pour un résultat plein d’élégance. Après votre shopping, vous serez ravis de faire une pause à l’agréable terrasse du rez-de-chaussée, mi-ombre mi-soleil, à moins d’y prendre un mojito maison avant d’aller goûter la cuisine méditerranéenne au Bistrot de l’hôtel ‟ Chez Panisse ” ! HÔTEL AC NICE by MARRIOTT **** ♥ 59, Promenade des Anglais, entrée par la rue Honoré Sauvan. Tél. 04 93 97 90 90 www.achotelnice.com Avec sa Vénus en bronze de 26 m de haut signée Sacha Sosno, qui a l’air de se cacher entre deux murs de granit, l’AC HÔTEL Nice attire l’attention. A deux pas de la Grande Bleue juste derrière la haie des palmiers de la Promenade des Anglais, l’hôtel ne manquera pas de vous étonner derrière son apparente ‟ sagesse ”. Lounge lumineux, vastes espaces jouant sur des coloris chauds, du beige miel à l’orange vif, les 104
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
larges canapés tendent leur confort à votre indolence, avant de rejoindre votre chambre. A l’arrière, se cache un adorable jardin où l’été, le soir venu, on aime siroter son verre à la fraîche. Au dernier étage, la piscine vous suggère de faire quelques longueurs avant de bronzer, l’œil conquis par la vue panoramique sur la baie des Anges ! Côté restauration, c’est le 7me ciel ! Vos papilles vont s’agiter à la première bouchée des suggestions savoureuses du chef Mourad Laghzioui, qui a le sourire coquin de celui qui sait comment taquiner votre gourmandise ! Tous les jeudis soirs de 18h30 à 22h00, place à ‟ l’After Work Lounge 360° ” ! Assiettes de tapas originales et goûteuses, ambiance musicale à la fois soft et glam, après le dos crawlé le jour, ça swingue le soir sur la terrasse ! Hôtel WESTMINSTER*** ♥ 27, Promenade des Anglais Tél. 04 92 14 86 86 www.westminster-nice.com Après d’importants travaux d’agrandissement et de réfection, cet élégant hôtel Bel Epoque a retrouvé tout son lustre ! Les terrasses ont été rehaussées et fermées par des vitres, que l’on ouvre en période estivale Les vastes salons ont été restaurés à l’identique, feuille d’or, mosaïques au sol, fresques, rideaux azur et brun, l’association avec du mobilier moderne sous les grands lustres à pampilles allège agréablement l’ambiance. De même pour la décoration contemporaine des chambres à la sobre élégance. À l’été 2014, grande nouveauté : l’ouverture sur 400 m2 du ‟ SPA 27 ”, avec cabines de soin et une ‟ spécial duo ”, sauna, bains relaxants, piscine à remous, massages, produits cosmétiques raffinés (Thalgo et Sothys), bref, de quoi décompresser ! Pourquoi ne pas aller prendre un verre au nouveau bar le ‟ W ” avant de vous rendre au restaurant ‟ Le Duc ”, où vous dégusterez la cuisine raffinée de Thomas Decourt. Le Westminster ? Une adresse à redécouvrir d’urgence VILLA RIVOLI et ‟ NICE APPART by Rivoli ” ♥ ♥ Hôtel de charme avec parking privé 10, rue de Rivoli - Tél. 04 93 88 80 25 reservation@villa-rivoli. com www.villa-rivoli.com Nice Appart by Rivoli, 55 rue de la Buffa Style ‟ maison de famille ”, la Villa Rivoli a tous les atouts pour devenir votre adresse préférée à Nice. A deux pas de la Promenade des Anglais et du Negresco, cet hôtel particulier offre une vingtaine de chambres, chacune ayant son cachet personnel. Barbara Kimmig, l’élégante et professionnelle propriétaire veille sur tous les détails : c’est sûr, le personnel sera à vos petits soins ! Un piano dans le salon, un grand canapé, de profonds fauteuils, de quoi engager la conversation entre clients de l’hôtel ! Quant au jardin, c’est un véritable îlot verdoyant au cœur de la ville. 105
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
Mais si vous préférez résider ‟ chez vous ”, pour plus d’indépendance, à deux pas de l’hôtel, ‟ Nice Appart by Rivoli ” vous propose des appartements rénovés, chic et modernes. Déco, mobilier, vaisselle, électroménager, ici tout est neuf jusqu’à la petite cuillère ! Et pour un farniente absolu, vous pouvez faire appel au service de l’hôtel, histoire de ne même pas faire votre lit !
RESTAURANTS L’YBANE ♥ ♥ Restaurant et café, avec service en terrasse toute l’année 1, rue de la Liberté Tél. 04 93 16 26 26 roy@lybane.com www.lybane.com Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 8h du matin jusqu’à minuit. Est-ce que c’est parce qu’il est placé à deux pas des Galeries Lafayette et des boutiques ? Est-ce la charmante terrasse aux nappes blanches qui invitent à l’apéro, notamment le mojito aux fruits frais de saison ? Ou bien l’atmosphère agréable de la décoration intérieure, chic et décontractée avec des pointes de rouge sophistiqué dans un noir et blanc zen ? En tout cas, le sourire éclatant de la jolie Katia et l’accueil séduisant de son frère Roy vont vous donner envie de vous attabler à l’Ybane ! ! Tout le monde les connaît, les patrons, jeunes et dynamiques, qui donnent un esprit ‟ tendance ” à leur restaurant. Certes, la carte est volontiers libanaise, avec ses ‟ mezze ”, sa crème de yaourt, ses feuilletés au fromage ou aux épinards, son délicieux taboulé, son houmus sans ail, et aussi ses desserts typiques, ‟ cheveux d’ange aux pistaches, flan à la crème de lait à la fleur d’oranger ” Mais la carte peut satisfaire toutes les papilles ! Salades, pâtes, poisson ou viande, vous n’aurez que l’embarras du choix. Un conseil, je vous recommande de tester la copieuse ‟ assiette du chef ” qui vous donnera un bel aperçu des saveurs orientales ‟ farine de pois chiche, feuilletés, kebbé, falafel, brochette de viande hachée ”. J’allais oublier, on peut vous livrer à domicile, idéal pour un repas original entre amis qu’on a envie de fêter chez soi ! VINO E CUCINA ♥ ♥ 118 bis, boulevard de Cessole Tél. 04 93 52 28 08 www.vinocucina.eu Casa delle Burrata 149, route de Laghet, à Nice- La Trinité www.casadellaburrata.fr Fermé à midi samedi et lundi, le dimanche. Le soir, possibilité de parking à l’arrière 106
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
Non seulement Fabio Merra est un beau garçon mais son enthousiasme, quand il parle de ses projets, a un pouvoir de séduction extrême ! A 31 ans, après un parcours chez les plus grands (Ducasse en premier lieu), son restaurant à Cessole affiche presque toujours complet. Comme quoi, quand c’est bon, on fait l’effort de sortir du centre-ville ! Tenez, prenez la spécialité de la maison ‟ la porchetta su croccante gratin di maccheroni al foie gras ”, une tuerie ! Et son ‟ œuf pané servi avec un velouté d’asperges et de girolles, saupoudré de copeaux de truffe ” est à tomber par terre ! Etonnant, ce jaune qui coule, façon moelleux au chocolat ! Mais, la dernière passion de Fabio, c’est la burrata, la Rolls Royce de la mozzarella ! Le comble, c’est que cette spécialité a été mise au point dans un village entre Andria et Corato, dans les Pouilles… là d’où vient Fabio ! Et ne croyez pas que cette fameuse burrata est facile à faire ! Au début, il y a bien la mozzarella, mais après tout se fait à la main, avec un lait exclusivement piémontais, de la crème et… une sacrée patience ! L’été 2015 verra donc la naissance de ‟ la Burrata di Andria ”, made in Nice ! Les restaurants, très demandeurs, et les particuliers pourront l’acheter toute fraîche à l’adresse niçoise. Enfin ! Laura, la charmante femme du chef attend un bébé, qui, pour sûr, sera un fan de la burrata de son papa ! DON CARLO 7 rue Paul Déroulède Tél. 04 89 05 24 90 www.doncarlo.fr Comment un italien pourrait-il se passer longtemps d’une belle pizza ? Et les enfants encore moins ! Le Don Carlo vous propose toutes sortes de pizzas, et vous ou vos enfants pourraient même mettre la main à la pâte ! Le restaurant propose une carte spéciale pour les enfants, de quoi laisser les parents souffler un peu ! La pizza nutella mascarpone vous tente ? A moins que vous ne craquiez sur les pâtes flambées à la vodka servies dans la meule. Après la digestion, filez nager, histoire d’éliminer les calories ! O’STAFF 5, rue Paul Déroulède Tél. 04 93 82 22 01 Et si vous profitiez des vacances pour goûter à la cuisine locale ! Laissez-vous tenter par le tartare niçois, tapenade, cébette et parmesan, ou les escargots au beurre persillé, ce plat tellement français ! O’Staff est une brasserie typique où vous pourrez aussi déguster des salades rafraîchissantes, comme la fameuse salade César, ou celle aux gambas ou aux Saint Jacques. Quant aux woks aux légumes ou au bœuf, ils sont particulièrement goûteux. 107
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
PICCOLA ITALIA Ouvert 7/7 jusqu’à 23h00 4, rue du Pont-Vieux et 5 rue Mascoïnat (2 entrées) Vieux-Nice Tél 04 93 80 26 80 restaurantpiccolaitalia@gmail.com www.restaurantpiccolaitalia.com Dans son vaste restaurant, Enrico peut accueillir jusqu’à 190 personnes. Les groupes pourront choisir entre 6 menus différents de spécialités niçoises Quant aux particuliers, ils préféreront les spécialités italiennes, typiques de la Toscane, pâtes fraîches de toutes sortes, charcuterie, ‟ filet de loup à la Toscane ”, ‟ Bistecca à la fiorentina ”, tiramisu, panna cotta… fait maison. En vedette, la fameuse pizza au mètre, idéale pour partager entre amis. L’occasion de tester la ‟ pizza blanche ” (sans tomates) ! L’arrivée est spectaculaire et l’appétit vient au seul coup d’œil posé sur cette ‟ multi pizza ” posée sur un tréteau de bois ! N’oubliez pas de trinquer avec le délicieux Spritz au Prosecco, un apéritif italianissime ! DECO MEUBLE DESIGN, par Nicexpo ♥ ♥ Du 7 au 15 novembre 2015, Palais des Expositions Esplanade Maréchal de Lattre de TassignyDe 10h00 à 19h00. Entrée 6 € Tél. 04 92 00 20 80 www.nicexpo.org mail : contact@nicexpo.org Essentiellement connue pour sa fameuse Foire de Nice, créée en 1935, rendez-vous incontournable des Niçois et des visiteurs de tous pays pour la variété et la qualité de ses stands, Nicexpo multiplie désormais ses manifestations, qui ont en commun le savoir-faire et un sérieux reconnu de tous. Il faut dire que depuis 22 ans, Paul Obadia et Raymonde Gazan sont les chefs d’orchestre perfectionnistes et ultra-professionnels d’événements de grande ampleur qui remportent toujours un franc succès : le Salon du Chocolat (13 au 15 novembre) sur la Promenade des Anglais ou place Masséna selon les années, Agecotel (du 31 janvier au 3 février 2016) au Palais des Expositions, le Salon de la Gastronomie des Outremers à Paris Porte de la Villette ‟ Event Center ” (du 12 au 1er février), la Foire de Nice (du 5 au 14 mars 2016) sur le thème du sport, au Palais des Expositions, et Bionazur en septembre 2016. Mais leur dernier ‟ bébé ” c’est le salon Déco Meuble Design. Le vieillissant Salon du Meuble passe aux mains de Nicexpo, c’est dire s’il va y avoir du changement ! Design extrême ou cocooning plus classique, coloris neutres ou flashy, le Palais des Expositions va se transformer en un immense showroom, il ne vous restera plus qu’à choisir le canapé qui va trôner dans votre salon !
108
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
CARNAVAL de NICE OFFICE du TOURISME & des CONGRES de NICE 5, Promenade des Anglais Tél. 0892 707 407 www.nicetourisme.com info@otcnice.com
Le Carnaval de Nice 2016 sera “Roi des Médias”, du 12 au 28 février 2016. Presse et télévision de tous les pays viennent découvrir ce joyeux Carnaval qui change de thème chaque année ! Pour sa 132ème édition, les caricaturistes et autres dessinateurs internationaux vont pouvoir s’en donner à cœur joie puisque le sujet est d’actualité et particulièrement sensible : le nouveau Roi s’engage sur ‟ le droit à la liberté d’expression ” ! On se doute que tous les excès seront permis, dans un domaine où les susceptibilités mènent la danse ! La Place Masséna se transforme en scène à ciel ouvert où défilent 18 chars burlesques et gigantesques, notamment ceux du Roi et de la Reine devant un public enthousiaste ! Arts de la rue, groupes musicaux, fanfares, personnages improbables, animaux étonnants gonflés à l’hélium, qui volent dans le ciel et vont taquiner les spectateurs à la grande joie des enfants ! Et la version de nuit et ses chars illuminés donnent encore une autre atmosphère. Il ne faudrait pas oublier que le Carnaval, c’est aussi la Parada Nissarda venue des quartiers et, pour les sportifs, le Nice Carnaval Run, le bain et la Zumba ! Un plouf dans la mer en février, ça ravigote ! Nice étant officiellement une cité ouverte à la ‟ gay attitude ”, la soirée ‟ lou Queernaval ” ne manque pas de toupet ! Pas de doute, le Carnaval de Nice est bien ce qu’il doit être, fou, fou, fou ! Plus poétiques, les ‟ Batailles de Fleurs ” sur la Promenade des Anglais ont des allures de contes de fées où les fleurs tiennent la vedette ! Jolies filles, multitude de tiges aux pétales colorées, tenues originales créées par ‟ l’Atelier de costumes des batailles de fleurs ” sous la houlette de la talentueuse styliste Caroline Roux, chacun essaie d’attraper les jets de mimosas, de gerberas, de lys jetés du haut des chars, sous un ciel d’azur. Clic-clac, photo !
FRENCH RIVIERA PASS Il y a vraiment beaucoup de lieux à visiter à Nice et dans ses environs ! Et quand on ne connaît pas, on perd beaucoup de temps ! Sans compter que sans explications, on reste un peu sur sa faim ! Afin de pallier ces problèmes, l’Office du Tourisme de Nice a mis au point la FRP (French Riviera Pass) une sorte de sésame idéal pour ‟ voir ” d‘une manière différente et faire des économies ! Elle s’adapte à la longueur de votre séjour, pour 24h (26 €), 48h (38 €) ou 72h (56 €). Vous pourrez admirer les quartiers de Nice en vous installant dans l’impériale du bus l’Open 109
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
Tour Nice. C’est ce qui s’appelle voir de haut, tout en entretenant votre bronzage ! Vous aurez droit à des visites guidées de la ville et de 25 musées. Vous aurez accès à de nombreux sites, comme la Villa Arson, l’école nationale supérieure d’art, véritable institution dédiée à l’art contemporain. Dorénavant, ce Pass vous ouvrira aussi de nombreuses portes à Antibes, Cannes et Mougins. Vous êtes fan de tactile ? la FRP s’adapte et devient la Near Field Communication, une carte sans contact !
PLAGES Les galets : c’est vrai, ils font mal aux pieds et on n’est pas toujours glamour en sortant de l’eau ! Oui, mais les galets sont la marque de Nice et certains artistes en ont fait des petites œuvres d’art ! Superposés, colorés, mixant leurs teintes de gris et leurs veines blanches, avouez que vous faites partie de ceux qui en subtilisent un pour poser sur votre dossier ! Attention, c’est défendu… BLUE BEACH ♥ ♥ Promenade des Anglais, devant le Negresco Tél. : 04 93 87 10 36 contact@bluebeach.fr www.bluebeach.fr Chapeau ! Rien n’a changé au Blue Beach, et on porte avec plaisir ce borsalino blanc et bleu petit cadeau de la maison 2015. Bien sûr, vous allez avoir envie d’acheter le polo que portent les serveurs. Blanc et marine avec son écusson au logo de la plage, c’est le plus beau de la Promenade des Anglais ! Les yeux verts de René Colomban vous font craquer mais derrière son sourire charmeur, on sent le professionnel. Ouvert toute l’année, le Blue Beach est une plage conviviale où on aime venir passer un moment à toutes les saisons. L’hiver, on remarque les visons des Italiennes alanguies sur leur transat, se réchauffant au soleil de décembre, ce qui n’empêche pas de venir tôt le matin au cours d’aquagym, sous la houlette du bel Anthony, fringant maître-nageur. L’adresse est gourmande et le chef Sébastien Garino privilégie les poissons sur sa carte. On vient de loin pour déguster la Royale Blue Beach avec langouste ! Pour ceux qui voudraient mieux connaître le contenu des plats, appelez donc le serveur italien Davide, il se fera un plaisir de jouer les traducteurs ! Vous reconnaîtrez Sabine, la belle femme du patron, à son petit short qu’elle porte si bien ! Elle vous réservera toujours un accueil enjoué et le soir, c’est au tour du fils de la maison, Johan, de régner sur le service. Beau garçon lui aussi ! 110
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
SHOPPING SEVAN’IN 3, rue Papon (près de la rue de la République et de la Place Garibaldi) Ouvert 7j/7, en continu jusqu’à 19h30 Tél. 09 81 45 91 74 En regardant la vitrine, on se dit que si on rentre, on va forcément craquer sur quelque chose, une robe, une veste, un sac, une ceinture, d’autant que Sevan avec son sourire et ses yeux rieurs d’Arménien va vous accueillir en Reine de Saba ! Dans sa boutique, des fins de série, des accessoires, de la maroquinerie italienne, des marques qui habillent les dames de 30 à 60 ans, ‟ Jus d’Orange ”, ‟ Fille à suivre ”, les imprimés de chez ‟ Palme ”, Le tout à des mini-prix. Les tendances de l’hiver sont au rendez-vous, perfecto, bombardier, cuir… et petites culottes ! Hé oui, Sevan propose désormais de la lingerie à ses clientes, une bonne idée dans cette adresse décidément très féminine. Richard ALBERTI, ostéopathe ♥ ♥ 61, boulevard de Cimiez – Villa Les Roses Tél. 04 93 53 23 47 - Port : 06 16 12 95 52 Du lundi au vendredi de 8h à 20h, le samedi de 8h à 14h Trop de sport d’un coup ? Un début de sciatique ? Le stress qui fait des siennes et vous bloque les mâchoires ? Pas question de supporter tout ça pendant vos vacances ! Filez chez Richard, son cabinet est à Cimiez tout près du Musée Matisse. Il a un talent fou pour vous remettre sur pied ! Il pratique l’ostéopathie crânienne, idéal pour les maux de tête, l’auriculothérapie, pour apaiser les douleurs. Richard est diplômé rebouteux et ça marche ! Et, en plus, il est sympa… à l’italienne ! École FAM ♥ ♥ 15-17, rue de la Liberté Tél. 04 89 92 68 09 ewelina.grabska@ecole-fam.fr www.ecole-fam.fr Les métiers spécialisés de la mode, du relooking et du maquillage attirent de plus en plus de jeunes et, à Nice, vous trouverez l’unique école dans la région d’Enseignement Supérieur Privé dans ce domaine. Sous ses airs réservés et son regard bleu de Polonaise désormais azuréenne, Ewelina Grabska propose une large palette de formations : le maquillage, la mode et le stylisme, mais aussi des cours de conseils en images et même des prestations de personal shopper. Ces cours s’adressent aux entreprises, au public et au privé. Une référence en la matière puisque l’école FAM a été élue par la maison Chanel parmi les dix meilleures écoles de France ! Quant à Bertrand Gautier, le mari d’Ewelina, il a l’art de mettre en scène tous vos visuels (affiches, flyers) Port : 06 31 30 20 45 111
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
OPÉRA de NICE 4-6, rue Saint François de Paule (Vieux Nice) Infos et réservations : 04 92 17 40 79 www.opera-nice.org Magnifique Opéra inauguré en 1885, dont l’architecture ressemble à celle des théâtres italiens de l’époque baroque. La programmation 20152016 est de grande qualité, en voici un aperçu : le célèbre violoniste Julian Rachlin, en septembre, ‟ La Traviata ” en Novembre, le ballet ‟ Coppélia ” en décembre, ‟ Death in Venice ” de Benjamin Britten, et le pianiste niçois Philippe Binaconi, en janvier 2016, le retour de Nelson Freire en mars, en mai l’opéra de Luigi Cherubini ‟ Medea ”. Et pour la Soirée de Gala annuelle, le 27 mai, le jeune violoncelliste français de 26 ans, Bruno Delepelaire, star du Philharmonique de Berlin. Sans oublier la saison chorégraphique sous la direction du talentueux Eric Vu-An et la saison symphonique dirigée par Philippe Auguin. Les amateurs ont intérêt à réserver !
De NICE à CANNES OT SAINT LAURENT du VAR 1819, route du bord de mer à SAINT LAURENT du VAR Tél. 04 93 19 33 00 tourismeaccueil@saintlaurentduvar.fr www.tourisme-saintlaurentduvar.com Il est vrai que tout le monde connaît Saint-Laurent-du-Var pour son célèbre centre commercial Cap 3000, qui vient, d’ailleurs, de s’agrandir côté mer. Mais la ville ne se résume pas au shopping sur plusieurs étages ! Le port de plaisance compte de nombreux bateaux, qui servent de ligne d’horizon aux restaurants, brasseries, crêperies, bars qui se succèdent face à la mer. Mais Saint-Laurent-du-Var propose toutes sortes d’activités gratuites destinées aux familles, notamment aux enfants et aux seniors. Le long de la Promenade des Flots Bleus, vous pourrez découvrir les nombreux stands d’artisanat lors des expositions-ventes de 10h à 20h00 les 4, 5 et 19 juillet et les 2 et 23 août. A vous les chapeaux, les bracelets, les vêtements confectionnés par des artisans locaux ! Pour la Fête de la Saint Laurent le 8/08, il ne faut rater ni la procession, ni le spectacle son et lumière à 21h30 donné sur le beau parvis de l’Hôtel de Ville. Le 29/08, la traditionnelle Fête du Terroir battra son plein comme chaque année. Il est certain que les stands de produits locaux vous donneront envie de goûter à tout. Mais c’est la Fête de la Sainte Fleur, le 4/10, qui a la palme, avec son défilé de jeunes filles revêtues de robes entièrement faites de fleurs fraîches. En avril, la journée “vacances en famille” en bord de mer, nul doute que les enfants vont apprécier animations ludiques et chasse aux œufs 112
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
CANNES La Croisette, avec ses plages chics, ses boutiques de luxe et ses Palaces, son célèbre ‟ tapis rouge ” pour les stars qui posent devant les rangées de paparazzi, les rendez-vous internationaux, Mipim, Jumping, Mip TV, Tax-free, la Villa Domergue… en fait, à Cannes, la Palme d’Or est partout. Pourtant, le charme authentique de Cannes est ailleurs, la brocante et les jeux de boules devant la mairie, le fantastique Marché Forville, les petites adresses gourmandes dans les ruelles montantes du Suquet, ces lieux où les Cannois se réapproprient leur ville. HOTEL HOCHE ** ♥ 14, rue Hoche Tél. 04 93 68 93 46 www.hotel-hoche.com Exactement le petit hôtel sympa et pratique où l’on a envie de séjourner quand on vient à Cannes pour se balader à pied et se sentir ‟ comme à la maison ” ! A deux pas de la gare et de la rue d’Antibes, vous serez à 200 m de la Croisette et de la mer, au cœur des boutiques et des restaurants de toutes sortes. Pas le grand luxe mais pour un prix plus que raisonnable, les 20 chambres récemment rénovées ont un petit air pimpant avec leur déco plaisante et, surtout, ça sent le propre ! On apprécie les balcons ou terrasses qui permettent de prendre le soleil sur son transat ou de prendre l’apéro en tête-à-tête. S’il n’y a pas de room service, le manager Patricia et son assistant Philippe n’hésiteront pas faire des exceptions ! Le petit-déjeuner au buffet est copieux, et je vous conseille de tester les biscuits marocains au miel, un délice ! J’allais oublier, l’ascenseur n’est pas grand, oubliez la grosse malle, sinon vous devrez la monter à pied ! En revanche, c’est pratique pour… faire connaissance !
ARRIÈRE-PAYS L’autre façon de voir la Côte d‘Azur : d’en haut. Parc du Mercantour, Vallée des Merveilles, villages perchés, montagnes abruptes, torrents ou lacs ou bien oliviers et peupliers dans un paysage à l’allure toscane, avec en ligne d’horizon l’harmonieux mariage du ciel et de la Méditerranée. OT TENDE et MAISON du MERCANTOUR 103, avenue du 16 Septembre 1947 à Tende Tél. 04 93 04 73 71 www.tendemerveilles.com Ne laissez pas fondre vos neurones au soleil ! Surtout, vous, amis de Cunéo qui passez par le col de Tende. Arrêt obligé au Musée des Merveilles dont l’architecture contemporaine est particulièrement décalée, et réussie, dans ce petit village ! D’ailleurs, pourquoi ne pas 113
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
poser votre baluchon et partir en randonnée, soit vers la vallée de Fontanalba avec son étonnant Lac des Grenouilles, soit dans la magique Vallée des Merveilles ! Attention, prévoyez chaussures de marche, Kway et pique-nique, la route est longue (comptez entre 8 et 10h) sur 700 m de dénivelé, jusqu’aux fameuses gravures rupestres du Mont Bego. Mais quel spectacle ! Pour les moins sportifs, Tende offre un panel d’activités des plus variées. Du 30 juillet au 2 août, concerts et expositions au Festival Africain et, le week-end du 15 et 16 août, c’est la grande Fête Paysanne et de la Saint Roch, avec stands de producteurs et d’artisans. Ne manquez pas le fameux défilé de moutons dans les rues du village. Les mélomanes apprécieront le Festival International des Orgues, organisé en août, dans chaque village de la vallée, orchestré par le célèbre organiste de la Cathédrale de Monaco, Silvano Rodi. Et prévoyez déjà de ne pas rater la traditionnelle Fête de Saint Eloi, le 12 juillet 2015, avec tout son folklore coloré, ses fanfares et son défilé de chevaux. Ça bouge à Tende ! FONTANA DE MEDGE à SAORGE ♥ Tél. 06 52 70 48 36 www.fontademedge.com Louer un appartement au lieu d’aller à l’hôtel est devenu très tendance ! Surtout quand on décide de se retrouver en famille ou entre amis. Cette maison de village est l’adresse idéale pour partir à la découverte des vallées de la Roya, du Parc du Mercantour et de la Vallée des Merveilles. Elle est divisée en 3 appartements entièrement équipés, pour 4 à 5 personnes, ‟ Bendola ”, ‟ Roya ” et ‟ Cairos ”. Si les marches de l’escalier sont toujours en ardoise, et si la façade a été rénovée à l’identique, la déco des appartements joue le cocooning moderne dans un dégradé de taupe, brun et blanc. Contemporain mais délicieusement confortable, avec une vue imprenable sur la vallée, vous allez vite vous sentir chez vous. A deux pas du monastère, tout près du lavoir, vous oublierez l’agitation de la ville. Ici pas de voiture, le village est réservé aux piétons ! La proximité de l’épicerie, qui fait snack, d’une biscuiterie et d’un restaurant devrait satisfaire vos appétits.
VENCE UFFICIO dEL TURISMO ♥♥
8, Place du Grand Jardin Tél : 04 93 58 06 38 officedetourisme@vence.fr www.vence-tourisme.fr Un peu plus chaque
année, Vence rentre dans la cour des grands ! Plus question de rester dans l’ombre de Saint-Paul, dont le charme bien sûr subsiste, le centreville de Vence et sa cité historique ont désormais tant d’attraits que vous ne regretterez pas d’y avoir passé une journée, voire d’y séjourner, histoire de faire un break avec le bord de mer et la chaleur de la grande ville.
114
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
D’autant plus que les plaisirs ne manquent pas ! Alentour, ne ratez sous aucun prétexte la Cappella del Rosario signé par Matisse, la Cappella dei Penitenti Bianchi, sans compter les nombreuses autres chapelles à découvrir grâce au ‟ Percorso d’Arte Sacra ”. Dans le centre-ville, partez à la découverte des petites ruelles moyenâgeuses cachées derrière les remparts du XIIe siècle, qui cachent des trésors, vieilles placettes avec fontaine et arbres séculaires, boutiques diverses, galeries d’art, adorable bed & breakfast, adresses gourmandes nombreuses et variées. Les chefs n’hésitent pas à marquer leur carte d’une vraie personnalité. Désormais, on vient d’ici et d’ailleurs tester la table gastronomique qui fait le buzz. Sans aucun doute, le succès récurrent des Nuits du Sud (du 09/07 au 25/07) et de sa fantastique programmation (entre autres, Beth Hart, Jimmy Cliff, Milky Chance, Maceo Parker, Yuri Buenaventura, Ayo, Imagination Feat. Leee John, Joan Baez, Tiken Jah Fakoly, Magic System…) attirent les amateurs de musique et de soirées ‟ caliente ” ! Les terrasses de cafés, de restaurants ou de brasseries sur la place du Grand Jardin sont bondées et la glace fond dans son cornet pour cause d’ambiance ! Le vendredi, c’est jour du marché et celui-là vaut qu’on s’y attarde ! Bien sûr, les produits locaux sont en bonne place et on ne saurait repartir sans un morceau de fromage ou une confiture maison mais, avec du flair, vous ferez aussi des achats intéressants de prêt-à-porter, de nappes ou de boutis provençaux. Mais une vie festive n’empêche pas une pause culturelle ! D’autant que le Musée de Vence / Fondation EmileHugues présente jusqu’au 30 août l’exposition ‟ Ainsi soit-il ” d’Andres Serrano. Pour la première exposition d’un long cycle que la Collection Lambert organise à Vence, elle propose à l’artiste américain de réaliser une grande exposition monographique, depuis ses premiers travaux du début des années 80 jusqu’à ses toutes dernières séries consacrées à Cuba en 2012 ou à la Chapelle Matisse à Vence en 2015. Et pour vous déplacer, oubliez la voiture et louez un vélo électrique (disponible à l’Office du tourisme à la ½ journée ou à la journée). Décidément, très à la mode le vélo ! LA RÉGENCE CAFÉ ♥ Brasserie-Restaurant-Pizzeria-Bar-Salon de thé-Glacier 10, Place du Grand Jardin Tél. 04 93 24 02 10 Ouvert 7j/7, toute l’année excepté le 24 décembre au soir Service continu de 7h00 à 22h30 www.laregencecafe.com Dominique Tourneur a du caractère et il a su en donner à son établissement, en plein cœur de la Place du Grand Jardin. Vous allez apprécier la grande terrasse ombragée, la partie brasserie avec ses banquettes confortables derrière les vitraux travaillés dans un esprit Belle Epoque. Pour un dîner cosy, visez la très chic salle arrière, dans un 115
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
dégradé élégant de bruns chauds, éclairée aux chandeliers. A l’extérieur, profitez des larges espaces où on n’est pas les uns sur les autres, surtout les soirs des Nuits du Sud ! Le chef William Bertin se met en quatre pour ravir vos papilles. Il met les produits frais et locaux en vedette, ses entrées sont savoureuses comme ce ‟ foie gras de canard maison au Monbazillac sur toast brioché et son chutney de figues à la mangue ”, servi en entrée ou en accompagnement de votre apéritif, un délice ! Les suggestions du jour sont goûteuses et copieuses ! Poisson frais et viande de qualité, la maison est plutôt du genre ‟ rigoureux ”. Du coup, vous pouvez choisir en confiance le ‟ tartare ” ou choisir un des nombreux ‟ burgers ”, la carte est variée ! Pour sûr, le patron passera à votre table vous demander si tout se passe bien, il tient beaucoup à satisfaire ses clients. Un pro quoi ! Côté ambiance, les vendredis et samedis soirs, ça swingue au Régence Café avec de la live music. Sympa ! LES LAVANDES ♥ pour l’accueil 8, rue du Marché Ouvert seulement le soir pendant la saison, selon l’humeur du chef, l’hiver ! Tél. 04 93 32 61 52 Robert Teyssier n’arrête pas, il est sur tous les fronts ! L’achat des produits, les suggestions de la carte, la mise en place du restaurant côté terrasse, place Clemenceau ou côté rue du Marché l’hiver, sous les poutres bleu lavande… Sans compter un accueil des clients des plus sympathiques ! Grâce au talent de la chef thaïlandaise Sirya, la cuisine méditerranéenne fait un petit clin d’œil savoureux à l’Asie ! A côté de la très goûteuse ‟ Salade de Cabécou in padella ” le ‟ filet de bœuf sauce cèpe, Madère et foie gras ” fond dans la bouche, le brocciù, fromage corse, flirte délicatement avec le poisson, et les ‟ Gambas flambées au whisky ” ravissent l’œil et la bouche !
QUELQUES ADRESSES SYMPATHIQUES à DÉCOUVRIR Nouveaux LE DÉMOCRATE ♥ pour le rapport qualité-prix ! Ouvert lundi et mardi de 7h00 à 20h00 et du mercredi au samedi de 7h00 à 23h00 125, avenue Rhin et Danube Tél. 04 93 59 21 20 ledemocratevence@yahoo.fr www.ledemocratevence.fr Estelle a du peps et de la volonté ! Sous ses airs femme-enfant, elle sait ce qu’elle veut et a réussi en moins de deux à remplir son adresse atypique et multidisciplinaire. De l’extérieur, on ne peut pas deviner les différentes facettes, alors, entrez vite ! Vous découvrirez en plus de la terrasse, la ‟ zone Burger ” en mezzanine, l’espace ‟ Bodega ” et la ‟ salle Brasserie ”. De l’espace, de la convivialité et le choix du voyage pour une carte aux propositions multiples. Goûtez donc la version gastronomique 116
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
du ‟ Burger au foie gras ”, à moins que la cuisine du sud-ouest, goûteuse à souhait ne vous porte davantage sur les tapas ; quant à la Brasserie, vous y retrouverez les plats traditionnels et on notera pour les amateurs un excellent aïoli fait maison. Certes, l’adresse est un peu excentrée mais un bon plat du jour à 9 €, ça vaut le (petit) détour ! L’OULIVIÉ ♥ pour Céleste et ses petits plats 8, place Clemenceau Tél. 04 93 58 79 83 La jeune et jolie Céleste n’a pas résisté à suivre les pas de papa, le propriétaire des Lavandes. Et elle a eu raison ! Son petit bistrot-glacier a tellement eu de succès que c’est devenu un vrai restaurant sympathique et gourmand. La terrasse sur la Place Clemenceau est pimpante avec un rayon de fuchsia qui donne un air joyeux au mobilier gris, au design sans prétention. A l’intérieur, des cagettes en bois servent d’étagères où les produits locaux tendance Provence ne manqueront pas de vous faire craquer ! Tout est fait maison et les tarifs raisonnables. En entrée, la ‟ mousse de betterave au saumon fumé et fromage frais ” éveille la curiosité et ‟ la tranche d’épaule d’agneau confite crème d’ail et romarin ” vous enivre de ses parfums. Une petite place pour le dessert ? Allez, ce sera le ‟ gâteau moelleux aux pommes caramélisées ” à moins que le ‟ fondant au chocolat blanc, cœur de chocolat noir ” n’emporte la palme. OUTFIT (Prêt-à-porter) ♥ 1, rue du Peyre Tél. 04 22 16 14 15 info@outfit-vence.com www.outfit-vence.com Quand on passe devant les vitrines, ça fait ‟ tilt ” ! On s’arrête parce qu’une forme d‘élégance à la fois tendance et intemporelle se dégage des vêtements et des accessoires exposés. Tout est chic sans faire dadame, d’ailleurs, les clientes ont tous les âges. La déco intérieure joue les tons neutres, blanc, noir, gris et beige, et met en valeur les collections de Paul & Joe Sister (ligne junior), de Majestic Filature de Pablo (Gérard Darel) et Pennyblack de Max Mara. Béatrix, jolie longue liane, porte le reflet de ses choix, à la fois moderne mais ni Barbie ni Bimbo ! Depuis 5 ans, elle a réussi à fidéliser sa clientèle de 18 à… 90 ans ! Chaussures, sacs, accessoires accompagnent des tenues féminines toujours de très bon goût. HÔTEL RESTAURANT & SPA CANTEMERLE **** ♥ ♥ Directeur et chef de cuisine Jérôme Héraud, Maître Restaurateur 2013 ouvert d’avril à octobre 258, chemin Cantemerle Tél. 04 93 58 08 18 www. cantemerle-hotel-vence.com Autant le savoir d’avance, à l’instant où vous découvrez l’immense parc 117
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
verdoyant, avec la Grande Bleue à l’horizon, la piscine, les fauteuils en bois sous les arbres, les chambres sur 2 étages avec jardinet privé, vous tomberez sous le charme. Dans la seconde, votre tension baisse, votre cerveau arrête de bouillir. Si, pincez-vous, c’est vrai ! L’endroit vaut mieux qu’un antidépresseur. Heureux homme que Jérôme Héraud qui en est le chef d’orchestre ! Sa double casquette de directeur et de chef des cuisines est un challenge qu’il ne cesse de réussir ! Si ses plats font souvent un clin d’œil à la savoureuse cuisine de sa région natale, le Sud-ouest, il n’en est pas moins un ambassadeur des produits locaux, bio de préférence, et privilégie ses achats à la Coopérative des Baous et à Isola pour ses fromages. Cuisine fraîcheur, vitalité et détox, la bulle de bien-être se poursuit au ravissant spa, carrelé de vert mousse qui se reflète dans la piscine chauffée avec un corner ‟ muscu ”. Essayez le week-end, pour 115 €/pers, déjeuner 3 plats et boisson comprise, accès espace bien-être, 1 soin inclus. Vous vous en doutez, la réservation est obligatoire !
SAINT PAUL de VENCE Célèbre dans le monde entier, pour son site de carte postale et une débauche de galeries où l’art va du meilleur au pire. Vous ne serez pas seul à vous balader dans les ruelles jusqu’aux remparts pour admirer la vue panoramique, il y a toujours un flot de touristes !
LA COLLE SUR LOUP OT LA COLLE sur LOUP ♥ 10, avenue de Provence Tél. 04 93 32 68 36 www.lacollesurloup.fr Le petit village, véritable écrin de verdure autour de sa rivière, le Loup, se trouve à une poignée de kilomètres de l’aéroport, avec une vue imprenable sur Saint Paul de Vence. Les collines verdoyantes plantées d’oliviers tout droit sortis d’un tableau de Cézanne, sous un ciel souvent bleu Klein (l’artiste peintre Yves Klein était collois), les maisons en vieilles pierres, font penser à la Toscane. Les senteurs de fleur d’orange vous font oublier le temps. Bien avant Grasse, la Colle sur Loup, ancienne capitale de la rose à parfum, habillait les stars des années 50 de pétales de fleurs, les photos en noir et blanc de Martine Carol ou de Brigitte Bardot en témoignent. ‟ La journée de la rose ”, chaque début mai, fête la Reine des Roses, la Centifolia. De mi-juillet à mi-août, ‟ les Quartiers d’été ” décline le jazz sous toutes ses formes et propose concerts et soirées dansantes ! Le 23/07 et le 13/08, allez donc flâner dans ‟ les marchés nocturnes ”, vous ne résisterez ni aux nombreux articles d’artisanat, ni aux produits locaux ! Le 13 septembre, retour aux ‟ Métiers 118
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
d’Antan ” qui permet de comprendre le travail des générations passées et des outils dont on se servait à l’époque, une vraie leçon d’humilité. Auparavant, La Colle était le rendez-vous des chineurs et des amateurs d’antiquités. Aujourd’hui, on peut encore dégoter de belles pièces chez les antiquaires restants. Et puis, vous serez étonnés de la variété des boutiques, galeries d’art, céramistes, maisons d’hôtes, sans compter une pléïade d’adresses gourmandes. Mi-ombre mi-soleil, comme il fait bon flâner dans les ruelles pavées de la Colle sur Loup ! résider sur la Côte d‘Azur Bien sûr, la Camera di Commercio Italiana di Nizza pu˜ consigliarvi e accompagnarvi per tutte le formalitˆ da adempiere. Mais voilà quelques recommandations d’adresses de professionnels dans leur secteur. Erika DE RUVO Avocat au Barreau de Nice- Avvocato nel Foro di Milano Bilingue italien, français 36, rue Verdi Tél. 09 83 75 97 75 deruvo.avocat@gmail. com www.deruvo-avocat.com Effacez tous les clichés que vous avez en tête sur l’avocate stricte et austère qui vous reçoit dans un bureau époque Louis XIII. En plein cœur du quartier des Musiciens, Maître De Ruvo vous accueille chaleureusement dans un espace immaculé, au design sobre et convivial. Quasi turinoise, 10 ans d’études à Milan et coup de cœur pour Nice où elle installe son cabinet en 2013. Si sa clientèle est internationale, les clients italiens tiennent, évidemment, la pool position. Immobilier, droit de la famille, droit des sociétés, aide à la création d’entreprise, boutiques ou filiales, successions, divorces, actes divers… l’avocate est jeune mais très expérimentée ! Hé oui, ‟ la valeur n’attend pas le nombre des années ” ! REVELLI Transports 16, bld Fuon Santa à Nice La Trinité Tél : 04 93 27 27 21 www.revelli-demenagement.com Des meubles à stocker ? Un déménagement en vue ? Des objets fragiles à transporter ? Depuis 1903, la maison Revelli est à la hauteur de son slogan : ‟ bien déménager, c’est enlever tout stress au client ”. Aujourd’hui, Robert Revelli, la 4e génération continue de relever le défi. L’entrepôt de 1 700 m2 est situé dans un quartier de Nice près de l’autoroute, à un quart d’heure de Monaco. Facile d’accès, le garde-meuble se compose de containers individuels disponibles à tout moment. Le professionnalisme et le savoir-faire des équipes ont de quoi vous rassurer. Sans compter que le boss aux yeux bleus se débrouille en italien ! Un atout de plus ! 119
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
BE ENTREPRENEUR 9, avenue Auber, Nice Port : 07 88 52 19 22 - Bernard Eustachio Vous avez décidé de relooker votre appartement ? Vous avez envie de ces effets lumineux capables de donner à votre résidence une ambiance résolument contemporaine ? La société BG Entrepreneur allie les deux expertises. La partie design décidée, Bernard Eustachio, expert dans l’installation électrique la plus complexe, va réaliser vos rêves de lumière design. Implantation dans les faux plafonds, encastrement, le produit fini atteste d’un parfait savoir-faire. Il ne vous reste plus qu’à admirer ! GESTION CASA IMMOBILIARE Réf : Isabella Tassone 49, rue Gioffredo (Galerie du Pont Neuf, 1er étage) Tél. 04 89 92 52 86 www.gestion-casa-immo.com Vous cherchez un petit appartement en centre-ville ou une grande villa entre Monaco et Cannes ? Vous l’avez et vous cherchez à louer votre bien ? Vous craignez l’aspect administratif et les problèmes d’impayés ? C’est Isabella Tassone qu’il vous faut ! Elle vous accueillera dans ses bureaux tout près de la place Masséna, et trouvera forcément la résidence qu’il vous faut, et surtout elle vous débarrassera de tous les soucis de gestion. Le suivi des travaux, les différences d’imposition entre la France et l’Italie, les contrats de location, elle s’occupe de tout. Une vraie petite fée ! CENTURY 21-DOMUS IMMOBILIER dr Sandrine AUGIER 13, rue Paul Déroulède Tél. 04 93 82 22 01 domusimmobilier@century21.fr www.century21-domus-immobilier-nice.com La location saisonnière revient à la mode, et pas seulement pour les étudiants ! Century 21-Domus Immobilier est une des rares agences a en proposer sur la Côte, à Menton, Antibes et surtout à Nice. Et si vous voulez acheter une résidence, mieux vaut avoir l’aide d’un professionnel pour vous aider dans votre projet ! L’agence s’est spécialisée dans le conseil fiscal immobilier, un atout de poids pour ne pas faire d’impair avec les lois françaises ! BANKIMMO 55, rue de France Tél. 04 93 16 69 69 agence@bankimmo.com www.bankimmo.com Vous voulez trouver un appartement dans le centre-ville de Nice ? Vous craquez pour le charme du port de Villefranche sur mer ? C’est Bankimmo 120
VERSION ORIGINALE FRANÇAISE
qu’il vous faut ! Vous êtes sensibles à Bordighera, à ses maisons Belle Epoque et à l’atmosphère joliment surannée de cette petite ville italienne très appréciée des Anglo-saxons et des Monégasques ? Bankimmo est propriétaire d’une ancienne demeure transformée en appartements de charme. Qui sait ? vous aurez peut-être le coup de foudre ! VICTORIA TRANSAC - dr Carlo Errico 7, Promenade du Cap- Roquebrune Cap Martin Tél. 0033 4 93 41 50 50 Port : 0033 6 12 69 52 81 victoriatransac@wanadoo.fr www.victoriatransac.fr Pas de doute, la vie est plus agréable quand on a une belle vue mer devant les yeux ! Que ce soit un appartement ou une villa, bord de mer, dans des jardins ou en ville, entre Menton et Cannes, Carlo Errico va sûrement vous trouver l’adresse dont vous rêvez ! Son agence immobilière travaille avec le MLS Côte d’Azur, ce qui lui permet d’avoir la palette la plus large des produits existant sur le marché ! CABINET SI 6, rue des Ponchettes Tél. 04 93 82 28 59 Voilà une agence immobilière plutôt perfectionniste ! L’équipe est dynamique et rigoureuse et va au fond des problèmes de gestion et, ce, dans la plus grande transparence. D’autant plus appréciable que la clientèle est essentiellement italienne. La spécialité de la maison ? Les appartements d’un certain standing, même de petite surface, avec du charme, de l’originalité, voire joliment atypiques ! Toutes les chances de tomber sur ce que vous pensiez impossible à trouver ! EPILOGUE Je sais, je sais, vous n’avez pas eu le temps d’aller partout ! En vacances, le temps passe trop vite et le joli bronzage que vous avez vous a souvent retenu sur votre coin de plage préférée ! Mais vous avez pu au moins goûter à ces plaisirs si variés qu’offre la Côte d’Azur. Vous avez essayé certaines adresses gourmandes ? Vous vous êtes baladés dans les villages de l’arrière-pays ? Vous avez acheté un bidon d’huile d’olive, du fromage de montagne, du miel ? Romantiques ou festives, vos nuits ont été à la hauteur de vos attentes ? Le Carnaval de Nice vous a étonné ? Il vous reste encore à découvrir, à 1 heure et demi de Nice, les stations de ski, Auron, Valberg, Isola 2000 où vous descendrez les pistes en tee-shirt La poudreuse sous le soleil procure des sensations enivrantes ! Surtout, ne vous séparez pas de vos lunettes de soleil, ce soleil qui vous en mettra plein les yeux pendant votre séjour sur la Côte d’Azur. Alors, gardez le COSTAZZURRA à portée de mains, et… à bientôt !
Lilas SPAK 121
EPILOGO
Si, lo so, non avete avuto il tempo di andare dappertutto? Durante le vacanze, il tempo passa troppo in fretta e la bella abbronzatura vi ha spesso trattenuti presso la vostra spiaggetta preferita ! Ma avete comunque avuto un assaggio dei piaceri, cosi’ disparati, offerti dalla Cosa Azzurra. Avete provato alcuni indirizzi golosi ? passeggiato lungo le stradine dei villaggi dell’entroterra ? acquistato un bidone d’olio d’oliva, del formaggio o miele di montagna ? Romantiche o festive, le nottate sono state all’altezza delle vostre aspettative ? Il Canevale di Nizza vi ha sospreso ? Vi rimane ancora da scoprire, a un’ora e mezza da Nizza, le stazioni sciistiche, Auron, Valberg, Isola 2000, dove scenderete le piste in Tshirt, con tutte le senzazioni che procura la neve fresca sotto al sole! E soprattutto, non lasciate gli occhiali da sole, questo sole che vi abbaglierà di mille e una senzazione durante la vostra permanenza in Costa Azzurra ! Tenetevi, quindi, sotto mano, il Costazzurra, e…a presto ! Lilas SPAK ATTENZIONE! ESIBENDO QUESTA GUIDA PRESSO GLI INDIRIZZI INDICATI, SARETE ACCOLTI CON PARTICOLARE RIGUARDO. NON DIMENTICATELA! Costazzurra è pubblicata da / est publiée par : Camera di Commercio Italiana di Nizza 11, av. Baquis – 06000 Nice Tel: +33(0)497030370 www.ccinice.org info@ccinice.org Per informazioni sulla pubblicità in questa guida / Infos sur la publicité dans ce guide : comunicazione@ccinice.org Testi / Textes : Lilas Spak Progetto grafico / Maquette : Cinzia Corbetta lagattasutlettomilano@gmail.com Stampa / Impression : Grafiche Amadeo, chiusanico@centrostampaoffset.com Hanno inoltre collaborato / Ont collaboré également: Myriam Bartoletti, Foto di copertina / photo de couverture : Hugues Lagarde h.lagarde@orange.fr La Camera di Commercio Italiana di Nizza non si riconosce necessariamente con il contenuto di redazionali e pubblicità pubblicati né con l’opinione dei suoi collaboratori. / La Chambre de Commerce Italienne de Nice ne peut être tenue pour responsable du contenu des rédactionnels et publicités publiés ni des opinions de ses collaborateurs.
Do commodo lendiat. Ut iriusci duisis niscili quamcon ut dunt augait am, volenis ex er iriliquisi blandignis at veliquam quisi. Aciduip sustrud mod molobor eetuerc ipsustrud tat lortisi. Sandipisci tatie doluptat dolumsan veliquat. Ut ametue feugiam doloborem ipit er acipisi. Ex eugiam, quam duissit nim nonulput atue minisiscin hent nibh eum del utem zzriliquisi. Amcorercipis dolorpero ea at velit aliquamet, conse facidunt ametue dionseq uismolor sed et num venibh elesequat acil utat. To consenit luptat. Feu facilla conse minim nibh et ad esto odigna at lore dit aliquisim esed eugiatie tate er irilisl elestrud modolutat ut augiatumsan enim delenia mcommy nonsenim velit lamet, vullam erit, volore tate core volor siscilit lum aliquam consed min henim do od magna alit ulput vel ilis ad eugue feuis nit venismod tinci bla commy niat, core diamconsecte consequam iriure mod digna adit vel utatetum iusci tat. Idui tet nulput lummod doluptatue molorpe raessenim dolore magna faccum exeros aut adit nonulput veros dolor sissi tio dipit, consecte del ea con ut dolorer sit nisi bla feu feu facipis nisiscip endre et, sum ea
123
NIZZA
Do commodo lendiat. Ut iriusci duisis niscili quamcon ut dunt augait am, volenis ex er iriliquisi blandignis at veliquam quisi. Aciduip sustrud mod molobor eetuerc ipsustrud tat lortisi. Sandipisci tatie doluptat dolumsan veliquat. Ut ametue feugiam doloborem ipit er acipisi. Ex eugiam, quam duissit nim nonulput atue minisiscin hent nibh eum del utem zzriliquisi. Amcorercipis dolorpero ea at velit aliquamet, conse facidunt ametue dionseq uismolor sed et num venibh elesequat acil utat. To consenit luptat. Feu facilla conse minim nibh et ad esto odigna at lore dit aliquisim esed eugiatie tate er irilisl elestrud modolutat ut augiatumsan enim delenia mcommy nonsenim velit lamet, vullam erit, volore tate core volor siscilit lum aliquam consed min henim do od magna alit ulput vel ilis ad eugue feuis nit venismod tinci bla commy niat, core diamconsecte consequam iriure mod digna adit vel utatetum iusci tat. Idui tet nulput lummod doluptatue molorpe raessenim dolore magna faccum exeros aut adit nonulput veros dolor sissi tio dipit, consecte del ea con ut dolorer sit nisi bla feu feu facipis nisiscip endre et, sum ea
124