水稻强化栽培体 (SRI) 的推广 - System of Rice Intensification

2013年（第6卷）第1期 (总第25期)

可持续农业

中 国 科 学 院 昆 明 植 物 研 究 所

KUNMING INSTITUTE OF BOTANY CAS

云南省生物多样性和传统知识研究会

CENTER FOR BIODIVERSITY AND INDIGENOUS KNOWLEDGE

水稻强化栽培体（SRI）的推广

资助

瓦赫宁根大学简介 瓦赫宁根大学及研究中心（Wageningen University & ResearchCenters）由瓦赫宁根 大学、万豪劳伦斯坦农学院以及农业科研 机构组成，始建于1876年。“探索大自然 的潜力，提高人类生活品质（To explore the potential of nature to improve the quality of life）”是瓦赫宁根大学及研究中心的教育 和研究宗旨。近百年来，瓦赫宁根大学及 研究中心一直致力于生命科学及自然资源 领域相关的高等教育及科技研究，在国际 上享有很高的名誉和声望。

发展与农村创新硕士 （MSc Development and Rural Innovation） ● 为具技术、生命科学或管理背景的学生提供国际化社会学课程； ● 研究如何将知识应用到社会变革中，促进技术创新； ● 在荷兰学习两年，英语授课； ● 三大理论的学习：交流与创新、技术与土地发展、农村发展社会学 要了解更多详情，可以到瓦赫宁根参加开放日（具体情况 见：www.wageningenuniversity.eu/meetus）；或者通过www. wageningenuniversity.eu/mdr了解有关农村发展与创新硕士相关情 况；也可以与Marleen van Maanen-Nooij女士联系，Email: mdr.msc@ wur.nl。

职业提高 从事生产实践的人、政策制定者、企业家可以通过参加我校举行的“35＋短期课程”提高自己在职 业方面的知识、技能及领导能力。 即将开设的课程： ● 在自然灾害前如何避开风险； ● 种子一体化发展； ● 生产者组织的优化； ● 遗传资源保护利用现代技术； ● 气候变化下社区在恢复植物遗传资源和种子中的作用； 有关项目培训、建议及合作方面的更多信息，请访问我们的网站（http://www.wageningenUR.nl/ CDI,）或者发邮件联系（ info.cdi@wur.nl）。

目 录 2

水稻强化栽培增产、节省劳力 《Family Farming》编辑部寄语

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水稻强化栽培体系是来自基层的创新 Willem Stoop

5 水稻强化栽培体系是如何形成的？我们能从中学到什么？ Erika Styger

8 水稻强化栽培体系带来了前所未有的变化 采访者：Jorge Chavez-Tafur

12 水稻超高产强化栽培技术体系在四川的实践 14 向农民学习 Rajendra Uprety

17 水稻强化栽培体系能提高作物产量、保护农业生物多样性 S. Subhashini, K. Perumal, K. Vijayalakshmi and A.V. Balasubramanian

19 水稻强化栽培体系在缅甸的应用与改进 Pierre Ferrand and Hla Min

22 水稻强化栽培体系给尼泊尔洪水多发地区带来了新的希望 Ram Bahadur Khadka and Norman Uphoff

26 来自田间实践 27 水稻强化栽培体系在印度比哈尔的推广 Anil Kumar Verma

水稻强化栽培增产、节省劳力 《Family Farming》编辑部寄语 水稻强化栽培体系（System of Rice

稻强化栽培体系引入到柬埔寨，为此2012年获得

Intensification）是一个非常成功的案例，尽管方法

了拉蒙麦格塞塞奖（Ramon Magsasay Award），该

简单，但给世界带来的影响却是巨大的。如今，

奖在亚洲的影响力与诺贝尔奖相当。

水稻强化栽培体系在世界各地得到了大面积的推

世界各地不断蓬勃发展的农民田间学校和生

广，从中可以看出现代高投入农业向可持续农业

态农业运动等，成了水稻强化栽培体系传播的催

的转变是一个复杂的过程，涉及到众多的相关利

化剂，在生态农业方法的推广中发挥了巨大的作

益群体，特别是农户。水稻强化栽培体系是上世

用。当然，主要成绩应归功于成千万的农户，正

纪八十年代起源于马达加斯加，随后逐渐地传播

是他们消化和改进了水稻强化栽培的方式方法，

到世界各地，1999年传到了包括中国在内的亚洲

给粮食安全带了希望。

国家。《Family Farming》（原名LEISA）作为第一

另一方面，我们也要看到一些决策者和科学

个在马达加斯加以外报道水稻强化栽培的杂志，

家仍然无视水稻强化栽培体系取得的成果，固守

我们感到非常自豪，报道的时间可以追溯到1999

原有的观点，或者坚持既得利益；还应看到一些

年。如今，水稻强化栽培体系已经传播到了38个

跨国公司正在推广依赖于外部输入的水稻种植方

国家，被数百万农民利用,极大地增进了世界的粮

法。无论是嘲笑水稻强化栽培体系的人，还是跨

食安全。

国公司的利益群体均不能磨灭水稻强化栽培体系

这个世人瞩目的成就与世界各地众多有远见

给世界带来的好处。水稻强化栽培体系的出现，

卓识人士的努力是分不开的。例如, 在印度，达利

告诉世人,小规模农户不依赖跨国公司、科学家仍

特女士（Manomani）种植的两公顷稻田获得了高

然能开发出可持续的生产方式。正如印度尼西亚

产，成为全国媒体的头条新闻，扩大了水稻强化

农民Pak Enseng所说：“水稻强化栽培体系意味着

栽培的影响。在柬埔寨，农学家 Yang Saing Koma

自由，采用这个方法后，作物产量提高了，生产

博士在农业发展中做出了巨大的贡献,特别是将水

不再依赖于外面的种子、化肥和农药。”

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可持续农业 2013/1

水稻强化栽培体系是来自基层的创新 Willem Stoop 水稻强化栽培（System of Rice

培体系是一个系统，科学家们正努力揭示其中的

intensification, SRI）是一个很成功的故事。过去

植物生理过程，以便全面揭示它。例如，扩大植

的十年，它帮助了数百万的农民家庭，特别是亚

株间距能够促进分蘖、根系发育，植株强壮后才

洲和非洲国家，在粮食安全和粮食自主方面具有

能有效地吸收养分、水分以及太阳辐射，对干

重要意义。水稻强化栽培体系提高了土地、劳动

旱、病虫害和自然灾害的抵抗能力更强。土壤适

力、水和资本在水稻灌溉生产中的效率，且应用

宜的含氧量、适量的有机肥能够为根系及其与

到了小麦、玉米、小米、高粱、蔬菜、块茎等其

周围土壤微生物的相互作用创造好的环境，这是

他作物上，效果明显。尽管一些研究机构仍在争

现代农业方法和研究长期忽视的方面。最近发

论水稻强化栽培体系的科学性，不过越来越多的

现，水稻强化栽培体系不仅仅是一个“生态位技

人认识它，越来越多的农民在实践它。

术”，而是与农村简陋的生产条件相适应。水稻 强化栽培体系的传播进一步推动了创新的可持续

水稻强化栽培体系是法国神父Henri de

发展，表明了世界各地小农户对它的重视。很明

Laulanié和小农一起在马达加斯加辛勤工作的结

显，水稻强化栽培体系在推广过程中，需要根据

果，是他的毕生努力。这个极具吸引力的创新，

当地的环境和和农民的具体情况进行调整。因

不是来自水稻研究机构科学的研究成果，而是源

此，灵活性是水稻强化栽培体系的一个重要特

于普通老百姓，得到了农民、民间组织和农民组

性，不过有人因此批评水稻强化栽培体系是个模

织的大力支持，获得了大学、研究机构和国际组

糊概念。

织的鼓励。水稻强化栽培体系是建立在农民的经

有趣的是，上面提到的植物生理过程可以形

验之上，这个案例告诉人们农民拥有的知识可以

成一套水稻强化栽培体系在具体环境利用的指导

成为农业发展的动力。水稻强化栽培体系的出现

原则，这些指导方针可以指导农民通过简单的实

表明，千百年来农民一直在生产中摸索。水稻强

验优化他们的实践活动。

化栽培体系的出现，为农民与研究人员合作开展

两种观点

试验打下了基础。

虽然很多农民、民间团体和科学家都接受了

水稻强化栽培体系已经从马达加斯加传播到

水稻强化栽培体系，但水稻研究机构却并不欣赏

世界各地，从水稻单一作物扩展到多种作物。早

它。到底是什么原因阻碍他们接受水稻强化栽培

期文献，如Justin Rabenandrasana 撰写的“马达加

体系呢？这并不像表面那么简单，实际上是两种

斯加水稻强化栽培的革命”，被印度有机农户协

科学理念的冲突。

会现任主席Ramaswamy Selvam和有机农户的先驱

第一种理念是建立在思维和实践之上，它是

Narayana Reddy所接受。经过消化和吸收，水稻强

传统的绿色革命研究和发展的基础，认为知识是

化栽培体系被视为 “农户一生的创新”。不少农

由科学研究机构发展，再传播给农民。

民、推广人员和研究人员开始逐渐认识水稻强化

另一种理念是以结合本地实际发展的技术为

栽培体系的重要性，在水稻强化栽培体系的推广

基础，农民是核心，不仅仅是被动的接受者，技

中发挥相当重要的作用。

术是由农民和科学家共同创造的。

农艺改良

在传统模式的背后存在着巨大的利益链，若

水稻强化栽培体系并不是实践的简单组合，

改变这种现状，就会损害种子公司和农药以及与

而由很多相互依赖的农艺原理构成。水稻强化栽

相关行业的既得利益。允许农民参与到整个过程 2013/1 可持续农业

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中，交给他们更多的知识会减少农民对他们的依

一个新的科学模式，将人们的关注重点从基因型

赖。

转向表现型。更重要的是，水稻强化栽培体系的 打破壁垒

原则对甘蔗、小米、小麦等多种经济作物同样有

农民对这些争论并不感兴趣。一年前，也

效，这对于干旱农业系统特别有用，因为干旱农

就是2012年，在罗马举行的全球农民论坛上，一

业系统是最容易受到气候变化的冲击。

名柬埔寨的农民领袖说：“我们已经实践了水稻

Willem Stoop 农艺师、土壤学家，先后在国

强化栽培体系，证明它是有效的，为什么我们还

际玉米小麦改良中心、国际半干旱热带作物研

要因个别科学家质疑它是不是有效而烦恼呢？”

究所、非洲水稻研究中心工作。E-mail: willem.

可见，还有很多困难需要克服。农民依照传统高

stoop@planet.nl。更多详细信息请登录我们的网站

密度的水稻种植方式，几周之后，水稻变绿了，

阅读“满足农民需要的水稻强化栽培体系农艺改

所以刚开始看到水稻强化栽培体系试验地的水稻

良实践”。

生长情况时，非常震惊。农民和科学家在首次面

水稻强化栽培体系6个重要环节

对水稻强化栽培体系的时候，需要克服严重的心

（1）在幼苗生长8-15天后进行移植，以促进

理障碍，因为水稻强化栽培体系颠覆了原有的知 识。早期，良好的培训和农民的支持对水稻强化 栽培体系的成功是至关重要的。 建立全球知识网络和统一的行动同样重要， 这是扩大水稻强化栽培体系的催化剂。世界各地 的农民代表、科学家、政治家的共同努力会发挥 出水稻革命的真正潜力。 最后，令人振奋的是在信息时代，信息的 传播非常迅速，只要水稻强化栽培体系有效，就 会迅速传播开来。水稻强化栽培体系可能会产生

植株的分蘖和根系发育； （2）移植幼苗时，要小心，不要贸然插入土 壤，以免损伤根尖； （3）幼苗间距宽，至少20×20cm，有些时候 可留50×50cm； （4）建议使用手动除草机，以便控制杂草， 并增加土壤含氧量； （5）从营养生长期到开花、结实期均要保持 土壤湿润，但不能长时间浸泡； （6）使用有机肥和堆肥提高土壤肥力。

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可持续农业 2013/1

水稻强化栽培体系是如何形成的？我们能从中学到什么？ Erika Styger 在水稻强化栽培体系发展的早期，的确缺少 专家的认可。不过，在推广中人们不断地就水稻 强化栽培体系开展研究。从概念形成到研究结果 发表，正规的农业实验通常需要3-5年时间，而 技术报告在现场测试后即可完成。随着研究的深 入，每年发表的的研究论文数量不断增加。2002 年前，每年发表的水稻强化栽培体系方面的文章 不到10篇；2003年到2008年之间每年增加了15-30 篇；2011-2012年每年超过60篇；2013年初，据我 们统计发表的文章超过350篇。 2000年，据印度尼西亚、印度和中国的报

尽管水稻强化栽培体系方面的科研文章数量

道，水稻强化栽培体系在这些国家取得了很大的

不断增加、研究成果颇多，不过一些观察家，尤

成功。从在马达加斯加诞生开始，水稻强化栽培

其是来自科学界的人士，仍然对水稻强化栽培体

体系的发展经历了两个重要的阶段。第一个阶段

系持怀疑态度。不过知识界的争议，并没有影响

是2000年到2008年，第二个阶段是2009年至今。

农户采用水稻强化栽培体系的热情，在一些务实

第二个阶段的发展速度远远超过第一个阶段。

的人士和科学家的支持下，有越来越多的农户采 纳了水稻强化栽培体系的方式方法。 水稻强化栽培体系发展的第二阶段：应用与

推广人员、 研究人员和农民在了解水稻强化 栽培体系后，决定在当地进行试验，看看来自马

创新

达加斯加的方法效果如何。大部分农户在自己家

到2008年，水稻强化栽培体系已推广到了38

地里或专门的试验地将常规水稻种植方法与水稻

个国家，能适应不同的稻作制度、不同的品种、

强化栽培体系进行比较，引入的措施包括提高培

不同的气候和不同的农业生态区。2013年初，水

育的苗床、给土壤添加有机质、干湿交替、利用

稻强化栽培体系在51个国家证明是有效果的。从

除草机除杂、增加土壤的通气性。

众多的报告来看，采用水稻强化栽培体系后，作

水稻强化栽培体系的发展的第一阶段：好

物产量增加了，而种子、水和农药的用量减少

奇、探索与争议 根据试验结果，一些农民和技术人员试着改 进水稻强化栽培体系以适应当地的气候和环境： 从湿润到干旱的气候，从低海拔到高海拔，从水 稻到旱稻种植系统。 在许多国家，研究报告、实地考察以及科研 都记录了水稻高产,不过美国大学和国际水稻研究 所 (IRRI) 的一些科学家对报告中记载的水稻产量 和优势提出质疑，由此引发了人们的争论。在这 些专家看来，水稻强化栽培体系只有经过同行评 审，才能得到认可。

来自马里的Maya Aboudoulaye 女士是水稻强 化栽培体系积极倡导者 2013/1 可持续农业

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了，收入增加了。

正如水稻强化栽培体系刚出现时一样，作物

尽管在不同的地方，水稻强化栽培体系的

强化栽培体系也被一些科研人员所忽视。从目前

具体实践措施有所不同，但基本核心原则是一

的情况来看，作物强化栽培体系在田间得到了实

样的：（1）尽快使幼苗快速地长成健康植株；

践；不过，很少有相关的科学研究文章，现在只

（2）降低种植密度，促进个体发育；（3）增加

能从康奈尔的水稻强化栽培体系水稻网站的其他

土壤有机质，改善土壤养分和持水能力，提高土

作物中搜索到较为完整的资料。另外，印度小麦

壤微生物活力，为根系的生长发育打下物质基

生产的案例可以阐释了这一点。新德里的印度农

础；（4）减少和控制水的应用，在植株生长的最

业研究协会（IARI）和巴特那的印度农业研究理

佳阶段提供必要的水分，为土壤创造有氧条件。

事会都就小麦强化栽培体系开展了试验，但到目 前为止没有文章正式发表。2011—2012年，在比 哈尔州有超过183，000公顷的小麦采用了小麦强 化栽培体系，小麦平均产量高达4.5吨/公顷，而同 期常规耕作的产量仅为2.4吨/公顷。 水稻强化栽培体系和作物强化栽培体系打 破了传统的研究体系，与现在普遍存在的模式相 反（现有模式下，创新来自于研究部门，然后再 教给农民），而今创新来自于农民。随着水稻强 化栽培体系和作物强化栽培体系的推广，农业科

坦桑尼亚的农户在田间讨论采用水稻强化栽 培体系后水稻的表现 有趣的是，正是依靠农业和水稻生产来养家

学家应该到地里去了解这一创新。遗憾的是，这 种情况很少发生，因为大多数研究人员、发展工 作者、决策者和捐助者仍然对农民的创新无从知 晓，更谈不上给予支持和增进粮食安全。

糊口的小农户对水稻强化栽培体系的潜在了解最 多。当农民有足够的资源和知识来提高作物产量 时，他们对农业的看法会发生改变。与传统的农 业集约化（用更多投入去生产更多）相比，农民 可以实现“少投入多生产”——对于很多从事小 规模农业的人来说是一个不错的选择，这是创新 的推动。在了解了简单的实践可以改变生产时， 农民开始尝试以一个新的开放心态从事农业生 产。 2005年以来，在水稻强化栽培体系的成功鼓 舞下，印度、马里、埃塞俄比亚、尼泊尔、巴基 斯坦、阿富汗、古巴的农民和技术人员开始试着 将水稻强化栽培体系的原理应用到其它作物上；

坦桑尼亚的妇女对采用水稻强化栽培体系取 得的成果感到自豪

据报道，手指小米、小麦、甘蔗、芥末、豆类作

那么，我们如何才能向这些正在创新的农民

物、蔬菜的产量均得到了提高，植株更加健壮，

学习呢？谁能对他们的创新进行跟踪报道呢？从

可见水稻强化栽培体系的原则同样适用于其他作

许多印度报刊刊登的文章中可以看出，新闻常常

物，于是作物强化栽培系统（the System of Crop

第一个公开报道农民的成果。尽管如此，不过对

Intensification）建立了。

于许多草根民间组织来说，以系统的方式报道水

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可持续农业 2013/1

稻强化栽培体系和作物强化栽培体系，并不是优

农业生态方法的整合

先的选择，他们倾向于根据资助方的要求进行数

由于自然资源的脆弱性及气候变化的威胁，

据搜集、报告撰写。 因此，研究应优先考虑设计和开发一些方 法，既能直接跟踪农户的创新过程，又能调整水

反思我们如何生产农作物比以往任何时候都更迫 切。绿色革命，强调的是“高投入高产出”，事 实证明，这已不再是一个最佳的选项。

稻强化栽培体系。可以从以下方面着手：（1）采

可持续农业集约化的生态途径发展提供了巨

用行动研究；（2）在大的试样地设计“自然实

大的潜力。越来越多的证据证明水稻强化栽培体

验”或“观测研究”，从而跟踪农民具体的耕作

系核心原则不仅为水稻，而且为其他作物生产效

措施。（3）就数据收集、科学监测对农户和推广

率的提高打下了基础，水稻强化栽培体系的潜力

人员进行培训、使他们能够积极参与研究，分享

更广。

取得的研究结果。 水稻强化栽培体系的研究是如何形成的？ 水稻强化栽培体系的早期研究主要集中在 农民的措施或最佳管理实践的比较方面，最近更 多的研究则侧重于理解提高植物性能和表现的因 素，如根的研究、植物生理学、微生物对植物影 响研究。更多的研究需要更好地理解“是什么让 水稻强化栽培体系效果显著”。 到目前为止，关于水稻强化栽培体系的研究 大多是通过国家资助的项目来开展，如在印度、

越南北部水稻获得丰收

中国、泰国、日本和印尼，而国际研究机构，包 括国际农业磋商组织开展的研究较少。

进一步整合水稻强化栽培体系与其他方法 仍然有巨大的机会，例如保护性农业，病虫害综 合管理，混农林业等。这些方法集中在农业系统 某个方法，它们的的整合将有助于创造一个多样 化、健康的和生产力高的农业系统，能更好地适 应全球气候变化。 作者简介： Erika Styger 水稻强化栽培体系国际网络和 资源中心主任，康乃尔大学，纽约州伊萨卡。 邮箱：eds8@cornell.edu。更多信息，请访问水稻

Moses Kareithi 是肯尼亚首个采用水稻强化栽 培体系的农民 如今，许多国家都在就水稻强化栽培体系开 展研究，遗憾的是，由于各国难以合作，协同性

强化栽培体系网站（http://sri.ciifad.cornell.EDU/ research/ journalarticles.html）。欢迎读者朋友成为 SRI国际研究的会员。网络：http://www.mendeley. com/groups/1178631/系统的水稻集约化的研究网 络。

差，大多数研究处于相对孤立状态，。为了解决 这些制约因素，在水稻强化栽培体系方面应该建 立一个国际化的研究网络，以便研究人员开展合 作，增进联系。 2013/1 可持续农业

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水稻强化栽培体系带来了前所未有的变化 采访者：Jorge Chavez-Tafur 诺曼·厄普霍夫是康奈尔大学荣誉退休教

水稻强化栽培体系的首次报道可以追溯到

授，从1990到2005年，曾担任康奈尔食品、农业

十多年前的LEISA杂志，自那以后，采用它的农

和发展国际研究所（Cornell International Institute

户越来越多。厄普霍夫说：“水稻强化栽培体系

for Food, Agriculture, and Development，CIIFAD)

带来的变化是前所未有的，在过去极少数的创新

的主任。在此期间，他接触到了从马达加斯加岛

能产生如此巨大的生产力。在支持少、反对多的

上诞生的水稻强化栽培体系，当得知农民收获的

情况下，水稻强化栽培体系仍然能传播到世界各

水稻产量从通常的每公顷平均2吨变成每公顷8

地。”

吨，意识到“这些变化是前所没有的”。自从认

问：为什么水稻强化栽培体系如此特别？

识到水稻强化栽培体系的巨大潜力后，厄普霍夫

答：在这里，我们从技术和社会层面探讨与

就一直致力于推动这水稻强化栽培体系的试验、

农民合作的多种方式，并不仅限于水稻生产。水

评价和理解，正如他讲道：“人们低估了水稻

稻强化栽培体系并不是一种特定的技术，而是一

强化栽培体系的作用就像高估了我的作用一样容

套理念和经验。农艺学家和经济学家通常把水稻

易…事实上，水稻强化栽培体系是世界各地成千

强化栽培体系看成“一个具体的技术”，很难接

上万的人共同努力的结果。”

受这种观点。我们可以回顾马达加斯加TS协会成

水稻强化栽培体系在我国得到了推广

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可持续农业 2013/1

立的最初目的，它不仅仅是 为了扩大水稻种植面积，而 是帮助当地的居民了解现 状，抓住机会改善它。当水 稻强化栽培体系能帮助人们 生产更多粮食时，也希望能 当地人打破旧的观念。 问：水稻强化栽培体系 的好处被人们认可了吗？ 答：非常遗憾，至今 还存在一些阻力，一些科学 家仍然对使用水稻强化栽培 体系获得的高产有争议。然 而，事情在不断发生改变之 中，例如，在国际水稻研究 所网站上有一个页面专门介

在印度，常规方法（左）与水稻强化栽培体系（右）植株根系比较

绍水稻强化栽培体系。 问：还有哪些遗漏的解释吗？

壤中、植物中存在着数以百万、数以亿、数以万

答：事实上，我们仍然不能完全理解水稻强

亿计的微生物。了解微生物对人类的健康和生长

化栽培体系背后潜在的农学现象。到目前为止，

是多么的必要，这同样适用于植物。植物并不是

国际社会已经发表了300多篇与水稻强化栽培体系

一台机器，可以被人类彻底的改造和控制，它是

有关的论文，越来越多的方面得到了人们认识和

一个与数亿有机体共生的系统。水稻强化栽培体

验证。令人惊讶的是，水稻强化栽培体系的理念

系关注的重点是耕作方式，解决种子用量、作物

和实践还应用到了小麦、龙爪稷、甘蔗及其他农

间距、水、劳动力等问题。但同时，它是一种模

作物上，最近甚至发现可以应用到魔芋（Elephant

式的转变，这更难于表达；我们对它了解不够。

foot yam）。在印度比哈尔，用这种块根作物作

问：还有其他因素吗？

试验，农民获得了100吨的产量，通常只有20-30

答：水稻强化栽培体系发展缓慢，或许是

吨，即使根据研究部门提出的最佳管理措施也只

背后没有商业利益存在，尽管我们发现斯里兰卡

能获得60吨的产量…类似这样的成果正在不断出

和印度的一些粮食加工厂参与到水稻强化栽培体

现。水稻强化栽培体系提高了植物的光合作用，

系的推广（因为采用水稻强化栽培体系种植的水

促进了碳水化合物的积累，因而提高了作物产

稻很少有空秕粒，谷壳少，谷粒在磨的时候不容

量。对于这些成功的范例，很多人感到诧异。

易磨碎）。随着水稻强化栽培体系的推广，一些

问：科学家有必要了解水稻强化栽培体系取 得成功的原因吗？

人的利益会受到损失，例如那些卖种子的人。一 些项目资助机构花费时间才能接受和推广水稻强

答：我花了很多时间试图让不同学科的科学

化栽培体系，或许这与他们的工作方式有关，因

家参与到这一研究中，尽管难度很大，好在越来

为他们常常根据支出情况进行评估。水稻强化栽

越多的研究者对这一研究感兴趣。我们首先与多

培体系减少了生产上的投入，而不是增加了资本

个微生物学家合作，这非常重要，因为在关注微

需求，所以水稻强化栽培体系最大的受益者是农

生物学之前，我找不到任何方法来解释地里观察

民，采用该体系后生产成本降低，农户变得更加

到的现象。我们的想法一向是宏观的，但是在土

独立自主。作为一名社会学家，我认为水稻强化 2013/1 可持续农业

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栽培体系最令人感兴趣的方面：是以农民为中心

有，他们都扮演了重要的角色。尽管这些人的知

和农民来推动的方法。有人将水稻强化栽培体系

识不同、经历不同，但他们都有一个共同点：愿

看成一个食谱，但是我更倾向于把它看作为一个

意做对农民、消费者和环境有益的事情。有的人

菜单。过去人们习惯于推广种子、化肥、机器

有强烈的政治观点，有的人则没有，不过他们都

等，而今水稻强化栽培体系推广的是一种理念，

关注农民的福利，都具有相似的品质，例如为了

要改变农业推广的重点是很难的，即使是一些具

水稻强化栽培体系的发展自愿在城市与农村之间

有创新精神的非政府组织。所以，水稻强化栽培

奔波。在柬埔寨，我看到，推广水稻强化栽培体

体系涉及到推广模式的转变。

系时，农民和部长平等地坐在一起交流。我们看 到一个好的方面，很多农民成为了水稻强化栽培 体系的积极推动者，自愿花费时间和钱来介绍、 维护和传播水稻强化栽培体系。2000年初，我遇 到两个了不起的农民，在交谈中，他们向我介绍 水稻强化栽培体系的价值。一个是柬埔寨农民Mey Som，另一个是斯里兰卡的H.M. Premaratna，他们 自己花钱培训了几千名农民。如果农民愿意用自 己的时间和资源来培训其他人，那么一定是有益 的。 问：你是SRI拥护者吗？

在印度，Narayan Reddy 向来访问者介绍水稻 强化栽培体系

答：经过三年观察，生活在马达加斯加岛的 拉莫纳国家公园周围的小规模贫穷农民获得了4倍 多的粮食产量。许多美国农艺学家认为这里的土

问：科学家与农民的合作方式改变了吗？

地是他们考察过的最贫瘠的土壤之一。我想我应

答：我比较推崇Merrill-Sands和Kaimowitz提出

该学习法语来阅读Father de Laulanie的论文，并学

的“三角模式”（Triangular model）,这与技术推

习农学知识以便与农艺学家交流我们正在进行的

广的标准“线性模式”（linear model）有很大不

研究。一些事情在发生，却没有人推动他。我觉

同。在线性模式下，科学家认为农民希望推广人

得有责任让人们认识它，请大学来开展研究，请

员告诉他们怎么做，然而，当研究者、推广人员

援助机构资助它，希望马达加斯加岛以外的人了

和农民形成三角关系，交流效果会更好。在这种

解水稻强化栽培体系。我的目标不是推广水稻强

模式中，推广人员是协调员和催化剂，信息在三

化栽培体系本身，而是让科学家和农民对它的方

者之间来回流动，三角模式很好地代表了我们在

法和结果做出评价。如果他们喜欢这个结果，就

水稻强化栽培体系中看到的内容。创新可以来自

会接受它，且以自己喜欢的方式利用它。当然，

三方中的任何一方。水稻强化栽培体系不仅仅是

康奈尔大学给我很多帮助，我喜欢写作和编辑，

农民主导的过程，而且很多改良措施可以来自专

到过许多国家，见过许多实践者。我喜欢花时间

业推广人士和研究人员。这种三角模式有助于我

和各种各样的人在一起，如农民、哲学博士、科

们更好地理解在田地里所看到的，能增进人们的

研主管以及政策制定者。我知道我的率直并不能

合作。

总是被欣赏，我的观点和证据在许多人的眼里是

问：科学家与农民的合作受到多方的支持 吗？

大多的科学家不喜欢太激情，但是激情和事情的 答：在水稻强化栽培体系利用中，有拥护

者、倡导者、支持者、推广者，各种各样的人都

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存在争议的。有些人说我太情绪化，我也了解到

可持续农业 2013/1

真相无关。我的目标是使水稻强化栽培体系得到 评价和了解。为了得到真相，让我们研究它。

问：农民也有犯错的时候吗？

赶上。我希望多个学科对水稻强化栽培体系展开

答：农民种植水稻已经有几千年的历史，

研究，如土壤科学、植物育种学，还有经济学、

但是我们不能认为农民做的每件事都是最佳的。

社会科学、通信科学等。我们试图将水稻强化栽

水稻强化栽培体系的经验显示，几千年来农民翻

培体系与保护农业、有机农业、病虫害综合治理

耕土地的次数太多，浇水太多，种的幼苗过于密

及混农林业等结合。有越来越多的农户参与到水

集，在一定程度上浪费了水和种子，降低了产

稻强化栽培体系中来，全世界有4-5百万农民已全

量。很多农民一定注意到了，地势相对较高的水

部或部分采用了水稻强化栽培体系，特别是在亚

稻，因排水较好，产量比地势低的水稻高。在生

洲。这个数字上升到1到2千万仅仅是时间问题，

产中，农民应该认识到用较少的种子产量会更

可能会增长到5千万、1亿或者甚至更多。随着这

好，但他们没有。我们尊重农民的知识，但不能

一成果的继续传播和扩大，任何反对意义不大，

认为他们做的就是最合理的，不加鉴别的接受，

越来越多的政府和资助方将支持水稻强化栽培体

而忽略可能存在缺陷或者严重的误解。由于种种

系知识的传播。

原因，农民会像研究人员或者教授一些犯错。 问：在采用水稻强化栽培体系的过程中，农 户间交流、互访情况怎样？

For more information, please visit the SRI-Rice ONLINE website (http://sri.ciifad.cornell.edu) or write to Norman Uphoff directly. E-mail: ntu1@cornell.edu

答：这是我们必须关注的一个方面，有可 能的话，可以做些调查。在柬埔寨和马里，同事 向我提起过，那些已经使用水稻强化栽培体系的 人对分享成果和合作更感兴趣，这有利于集体行 动。目前为止，这一说法只是传闻，若有机会我 希望能证实它。我们还看到互助团体的出现，例 如在印度比哈尔邦，采用水稻和小麦强化栽培 体系（水稻强化栽培体系的基本原理应用到小麦 上）的妇女们一起合作以改善家庭生计，并要求 小组成员把女儿送到学校读书，这有助于改变家 庭的未来。比哈尔政府与当地民间团体展开合作 是非常明智的，效果也极其显著，水稻强化栽培 体系的好处不再局限于农业，已扩展到整个社 会，例如参与的家庭有机会获得信贷，当地就业 率提高，减轻了妇女单调繁重劳动，当地的生态 系统变得更好了；除了更高的水稻产量外，水稻 强化栽培体系还带动了许多其他变化。 问：接下来要做什么呢？ 答：水稻强化栽培体系第一次国际会议（也 是目前为止唯一一次）是2002年在中国举办。我 们决定同时采用两条路线：科学研究和推广活 动。这与传统的策略不同，以往一般是先进行科

实地考察

学研究，然后推广人员根据科学家的建议进行推 广。水稻强化栽培体系同样采用的“两条腿”走 路的方式，然而，推广的速度更快，研究刚刚才 2013/1 可持续农业

11

水稻超高产强化栽培技术体系 在四川的实践 水稻强化栽培体系是马达加斯加和美国康

出了三角形栽插方式，组装了三围立体强化栽培

乃尔大学提出的一种新型的水稻高产栽培技术理

技术，即移栽时每窝栽3苗，呈三角形分布(苗距

念，其要点与我国传统的水稻栽培方法存在很大

6～10cm)，行间错窝，做到稀中有密，密中有稀，

差异。根据该理念，四川农业大学水稻研究所组

促进分蘖，提高有效穗数。

织有关单位的科技人员，针对引进技术小苗（2叶

二、增产机理

龄）移栽、茬口衔接（移栽期、品种生育期）、

根据研究，该新技术体系高产优质的主要机

水分管理、全部使用有机肥等环节不符合四川水

理是通过嫩秧早栽，配合稀植和“湿、晒、浅、

稻生产实际的问题，经过4年的试验研究和生产

间”灌溉技术，可以促进分蘖大量早生快发，有

示范，提出了适用于四川稻作生态区及类似生态

利于强健根系的建成和植株的健壮生长，“有机

区的水稻超高产强化栽培技术体系。经过大量生

无机肥配合”与“减前增后”施肥技术延缓了生

产实践证明，该技术体系具有增产幅度极大、省

育后期稻珠根、叶早衰，显著提高了后期的光合

种、优质、节水等优点。在示范推广过程中，

强度和光合产物积累，从而达到”足穗、大穗、

与免耕、杂糯间栽等技术结合，技术优势更加明

大粒”而高产，且有利于稻米品质的改善和稻田

显，效益更高。

灌溉用水的节省。 三、应用效果

一、技术特点 与传统栽培技术比较，水稻超高产强化栽培 技术体系有以特点：

1. 增产效果突出。自2003年该技术体系组 装完毕以来，2004年在全省进行了广泛的示范推 广，22个县示范面积共计0.78万亩，调查结果表

1. 嫩秧早栽。强化栽培技术在冬水田地区可

明每个示范点都实现了大幅增产，达10%～30%，

移栽2～3叶龄的秧苗，在两季田地区可移栽 3～5

平均单产为645.6公斤/亩，比常规栽培增产88.9公

叶龄的秧苗,与传统技术相比, 移栽秧苗减少了2～4

斤。其中眉山东坡区示范200亩，经省内外专家验

片叶,有利于早生快发,提高分蘖成穗率。

收，平均亩产达747.78公斤，比常规栽培增产180

2. 稀植壮株。强化栽培技术本田稀植，每亩

公斤；丘陵老旱区简阳示范 400亩，经专家验收，

栽插6000～9000窝，比传统技术少栽5000～7000

平均亩产达 657.7 公斤，比常规栽培增产 160 公

窝，有利于分蘖的发生和单株生长,形成有利于高

斤。此外，本技术与水稻杂糯间栽技术结合，可

产的群体结构,促进穗大粒多。

收到杂交稻、糯稻双增产的效果，据试验，除杂

3. 湿润强根。与传统技术相比,强化栽培技术 移栽后田间实行以湿润灌溉为主的灌溉技术，大 幅减少用水量，有利于根系的生长发育。

交稻每亩可增产10%以上，每亩还可增收50公斤以 上的糯稻。 2. 效益增加明显。按大面积平均每亩增产稻

4. 控苗壮秆。强化栽培技术更加强调中期

谷80公斤，每公斤稻谷1.5元计算，每亩可新增产

晒田，控制无效分蘖的发生和促进有效分蘖的生

值120元，扣除每亩增加肥料投入50元，用工投入

长，实现壮秆大穗。

15元（每亩多投入1个工，每个工15元），每亩可

5. 足肥高产。强化栽培技术要求增加施肥

新增收益55元。加上每亩节省种子投入10元（每

量，纯氮比常规技术增加1～2公斤，强调施用有

亩节省种子0.4公斤，每公斤杂交稻种子均价25

机肥。施肥方法上采取”减前增后，增大穗、粒

元），使用本技术可增加收入65元/亩，经济效益

肥用量”的原则，底肥以有机肥为主，速效化肥

十分可观。

为辅，施足追肥和穗肥，满足高产的营养要求。 此外，在研究过程中，课题组还创造性地提

12

可持续农业 2013/1

四、栽培技术体系规程 1. 适用范围

本技术规程适用于四川及类似生态区、水源

10～14公斤，氮、磷、钾配比2：1：2。

基本有保证的冬闲田及麦-稻、油-稻、菜-稻两

● 施肥方式：原则是“减前增后，增大穗、

季田(我省4月上旬以后播种水稻的稻麦两季田慎

粒肥用量”。氮肥中底肥、分蘖肥、穗肥比例5：

用)。

3：2。底肥：以有机肥为主，速效化肥为辅，其

2. 选择适宜的高产优质杂交稻品种

中优质农家粪为800～1000公斤。分蘖肥：在移

应选择分蘖、抗倒伏能力较强、穗型偏大的

栽后5～25天内分2～3次追施。穗肥：在晒田复

高产优质杂交稻组合。

水后施用。粒肥：抽穗后10～15天亩施尿素2～3

3. 培育适龄壮秧

公斤。要求做到“前期轰得起（促进分蘖早生快

采用塑料软盘旱育秧或湿润保温育秧，视秧

发，及早够苗），中期控得住（减少无效分蘖数

龄长短确定播种量并精细播种，加强肥水管理，

量，促进有效分蘖生长），后期稳得起（养根保

培育适龄壮秧。塑料软盘旱育秧和湿润保温育秧

叶促进灌浆）”

按相应的技术规程进行。 4. 适时嫩秧早栽

8. 节水高产技术 ● 前期（分蘖期）：分蘖前期湿润或浅水干

4.1 冬水田：移栽2～3叶龄的秧苗。

湿交替灌溉促进分蘖早生快发；分蘖后期”够苗

4.2 两季田：移栽 2～5叶龄的秧苗。前作收获

晒田”，即当全田总苗数（主茎+分蘖）达到每亩

后稻田可实行免耕或翻耕。 免耕：前作收获后及时泡水、平田、施底 肥，等水自然落干2～3天后栽秧。 翻耕：前作收获后及时泡水、翻耕、耙细 整平后施底肥，再耙一次后保留浅水栽秧，亦可 按一定规格（1.5米左右）开厢抱沟。 5. 合理稀植 ● 肥 力 较 低 的 稻 田 ： 移 栽 规 格 25～30cm×25～30cm。 ● 肥力中等的稻田：移栽规格以30cm×30cm 左右。 ● 肥力或施肥水平较高的稻田：移栽规格可 以采用35～50cm×35～50cm。 6. 改革移栽方式 ● 三角形种植:以30cm×30cm～50cm×50cm

15～18万时排水晒田，如长势很旺或排水困难的 田块，应在全田总苗数达到每亩12～15万时开始 排水晒田。 ● 中期（穗分化至抽穗扬花）：浅水（2cm 左右）灌溉促大穗。 ● 后期（灌浆结实期）：干湿交替灌溉，养 根保叶促灌浆。 9. 除草 ● 中耕除草：根据杂草发生情况，在分蘖期 进行2～3次人工除草。 ● 稻糠除草：秧苗返青成活后排水，匀撒稻 糠100公斤/亩覆盖田面，栽秧20天后湿润灌溉，从 而防止杂草生长。 ● 化学除草：酌情施用国家标准允许使用的 化学除草剂。

的移栽密度、单窝3苗呈三角形栽培(苗距

10. 治病虫害

6～10cm)，做到稀中有密，密中有稀，促进分蘖，

采用以高频灯诱杀、bt杀虫剂及其他生物农药

提高有效穗数。 ● 正方形种植：行、窝距相等呈正方形栽

或国家标准允许的低毒、低残留、安全、高效农 药为主的稻田病虫害综合防治技术。

培，可以改善田间通风透光条件，促进单株生

11. 收获

长。

当全田达九五成黄时及时收获。 7. 合理平衡施肥 ● 施肥种类：有机肥和化肥配合施用的增产

效果最佳，且兼有提高肥料利用率、培肥地力、

来源：摘自http://www.yuanlin365.com/ yuanyi/42038.shtml

改善稻米品质等作用，有机肥比例占总施肥量的 20%～30%。 ● 施肥量：视稻田肥力而定，一般亩施纯氮 2013/1 可持续农业

13

向农民学习 Rajendra Uprety 大约是十年前的一个下午，我第一次听

起到了非常重要的作用。2004年，水稻强化栽培

说了水稻强化栽培体系（SRI）。作为莫朗

体系首次引进到了莫朗地区，以提高当地的水稻

（Morang）地区的农业发展办公室的推广人员，

产量。地区农业发展办公室通过水稻强化栽培体

我在接下来的几年里开始推广水稻强化栽培体

系农民田间学校培训了一批农民学员，其中包括

系，其间，我观察了上百个水稻强化栽培体系试

有土地的农民、佃农、租赁土地的农民及有多种

验，试验结果具有很强的吸引力。经过几年时间

水源的农民。在区域交流会议上，人们发现水稻

的积累，我成为水稻强化栽培体系积极推动者。

强化栽培体系适应当地资源匮乏、肥料缺少、水

从取得的成果来看，我认识到不同的农民面临的

稻品种多样性的情况。与农民工作一段时间后，

困难有所不同，需要改进水稻强化栽培体系符合

研究人员和推广人员认识到各个地方在农业生

环境和自己的需求。

态、社会经济方面的情况有所不同，新学员学习 水稻强化栽培体系策略时，应该根据当地情况加

在尼泊尔，当地媒体和水稻强化栽培体系的 积极拥护者对水稻强化栽培体系的推广和传播上

以改进。 在尼泊尔，人口增长、购买力的提高以及

丰收的季节：农民的知识和热情是成功的关键

14

可持续农业 2013/1

不断改善的交通条件使得人们对 粮食的需求逐年增长，水稻生产 成为了政府优先发展的方面。不 过，社会和经济条件的改变给农 民增收创造了很多机会，水稻种 植缺乏一定的吸引力，大多数农 民种植水稻的目的只是满足自身 粮食的需求，重心多放在经济作 物、非农业增收活动上。相比而 言，新一代的农民对经济效益高 的蔬菜、水果更感兴趣。 2008年，莫朗地区的一份 详细的田间调查表明，水稻强化 栽培体系的引入提高了大米的产 量，但采用率不尽令人满意，采

与农户一起工作，我们才知道哪些方面是有效的

用情况与是否有水源、居住地和 田地间的距离、土地所有权、劳动力情况以及培

大多数农民只在地势较高的地块采用水稻强

训等有很大的关系，影响了水稻强化栽培体系的

化栽培体系，这是因为能有效控制灌溉和排水，

传播。水源供应不可靠、沼泽地耕种、租借的土

利于幼苗的生长，而在水缺乏的地区移植幼苗要

地是实施水稻强化栽培体系的主要障碍。在一些

冒很大的风险。水源是否充足决定了备耕和移植

地方，家庭成员是实施水稻强化栽培体系的主要

的时间，当雨季迟来或水分不足时，备耕不得不

劳动力，水稻强化栽培体系对拥有土地、不太依

推迟，幼苗依然在苗床中生长。

赖雇佣劳动力的农民有吸引力；但种植规模较大

其次，机械除草也存在一些问题。尽管农

的家庭不得不依靠雇佣劳动力，而劳动力受时间

民使用的幼苗数量少，采用了宽间距，但并没有

的限制，使得这些家庭对水稻强化栽培体系的兴

按照机械除草需要的直线或方形种植。杂草管

趣不大。总的来说，水稻强化栽培体系战略的决

理中，手动或机械除草都需要大量、有经验的人

定因素是让农民认识到大米生产的重要性。

员。机械除草尽管能够提高产量，但大多数农民

田间管理的变化

抱怨本地生产的除草机效率低且笨重不适合妇女

为了将水稻强化栽培体系融入到农业系统

使用。

中，农民采用了多种田间管理策略，不过很少有

第三，很多农民没有按要求使用堆肥（单独

人将水稻强化栽培体系培训中介绍的6种方法（使

或与肥料一起使用）。有时堆肥数量不够，因为

用幼苗、单株种植、宽间距、干湿交替灌溉、机

粪便之类经常用作燃料。田地的距离、土地所有

械除草、使用堆肥）同时用到生产中去。人们发

权、预期产量等都限制了堆肥的使用。牛车的减

现，经过改进的方法比标准的水稻强化栽培体系

少，进一步限制了肥料的运输。另外，农民喜欢

更加成功，平均产量可达5.7吨/公顷。通过与农

把堆肥施用到蔬菜和香料等经济效益高的作物。

户、研究人员和推广人员的交流，农户更清楚哪

另一个重要的发现，就是有些农户化肥施多导致

些方法效果好，哪些方法无效，例如农民在肥沃

产量的降低，而参加过培训的农民则减少了化肥

土地种植对光不敏感的品种时，采用小苗、宽间

的用量。

距效果较好。另外，土地的类型和水源的远近极 大地影响了农民的选择。

最后，我看到一些农户并没有接受研究部门 的建议。只有22%的田地种植了推荐的品种。在 2013/1 可持续农业

15

实践出真知 有灌溉条件的地方，推荐品种表现良好，被农户

如果政府及其服务部门要使农民更多地从水

所接受；在没有灌溉条件的地方，推荐品种采用

稻强化栽培体系中受益，他们需要解决那些影响

的较少。另外，推荐的矮生品种由于产草量低，

农户生产的问题。例如，加强水资源分配，提高

不为养殖家畜的农户所喜欢。不过，一些生长周

可靠性，解决低地、沼泽或没有灌溉条件农户的

期长、产量低的品种因为市场价格好，仍然为一

后顾之忧。另一方面，帮助农民获得更适合的除

些农户所种植，相比而言，困难家庭较不喜欢这

草机。通过化肥、堆肥使用培训，改善养分管理

个品种，因为他们种植水稻的目的是自己吃。其

策略。我们要不断地提醒自己，系统培训应需要

实，受农户欢迎的品种，并非来自研究部门的推

根据当地的需要进行设计，大米生产应成为其他

荐，而是来自农户间相互交流。

的收入来源的替代品。

向农户学习

农民的知识和对生活的期望是水稻强化栽培

地区农业推广办引入水稻强化栽培体系后，

体系在田间取得成功的最好决定因素。不少经验

增进了农户、推广人员间的交流，以及从实践中

表明，农民是水稻品种选择的最佳人选：参与式

学习的机会。

品种选择和传播是引进有前景品种的最佳途径。

推广人员看到自己的建议没有被接受，于

品种多样性和栽培方法是水稻生产的一个重要组

是与农户一起对整个技术进行回顾，打破了传统

成部分。在尼泊尔这样的国家，大多数的水稻种

的单向学习方式。经过共同试验、学习，相互间

植依靠雨水，认识和理解水稻种植系统多样化在

交流变得常见，有助于推广人员改进方法。当地

农业生态和社会经济发挥着至关重要的作用。

区农业推广办，根据农民的意见，提出改进建议

作者简介：

时，农民对这些新方法的试验和推广更感兴趣。

Rajendra Uprety worked as senior agriculture

水稻强化栽培体系被证明是有效的，但并不

officer in the Department of Agriculture, Nepal

一定满足所有农户的需求，或符合所有的环境。

and is now a PhD candidate at Wageningen

于是，农民尝试着根据自身的农业生态和社会经

University. E-mail: upretyr@yahoo.com. Special

济条件，选择一些适合自己的方面进行改进。这

thanks to Prof. Dr. Thom Kuyper and Dr. Harro

些方面告诉我们，作为推广机构，应该从农户的

Maat of Wageningen University for their valuable

角度考虑问题，为他们提供更多的选择机会，且

comments, suggestions and support.

方法应具灵活性，便于农民能根据自己的情况进 行选择。

16

可持续农业 2013/1

Working together with farmers, we all saw what works and what not. Photos: Rajendra U.

水稻强化栽培体系能提高作物产量、保护农业生物多样性 S. Subhashini, K. Perumal, K. Vijayalakshmi and A.V. Balasubramanian

Hivos/Oxfam Novib Knowledge Programme

丧，尤其是短时间内要集中完成。

和grobiodiversity@knowledged两个机构共同发起

对于水稻强化栽培体系好处，大家都没有异

一个项目，支持世界各地的农户分享和交流农耕

议。在所有案例中，农户采用水稻强化栽培体系

方面的知识和经验，以提高农业生物多样性。水

后都获得了较高的产量，不过产量的增幅与采纳

稻强化栽培体系具有提高生产率，降低成本等特

程度有一定关系：那些“完全采纳者”，产量增

点，受到了农户的大力欢迎。印度知识系统研究

加了30 - 35%；“中等程度采纳者”，水稻产量增

中心（the Centre for Indian Knowledge System,

加了15 - 20%；即使是少量采纳的农户，水稻产量

CIKS）发现水稻强化栽培体系有利于保护和推广

也增加了10%左右。除了高产之外，水稻强化栽培

水稻老品种，在农户的生计及当地生物多样性保

体系的优势在于用种量减少。此外，由于最初种

护方面起着积极作用。

子是播种在间距适当的苗圃里，即使是播种之后 下雨，品种间很少出现混杂。由于幼苗较少，可

印度拥有丰富的野生和栽培作物资源。在绿

以得到更有效的管理。农户还意识到种子纯度的

色革命的影响下，过去的50年里作物产量越来越

重要性，手工挑选高品质的种子变得更加容易，

多地与化肥、农药的施用联系在一起，然而人们

但过去并非如此。在传统栽培中，倒伏发生在后

逐渐感受到绿色革命带来的弊端。和其它许多地

期，此时其它品种的穗已经形成，而采用水稻强

方一样，在泰米尔纳德邦不少农户发现当地的水 稻老品种正在不断消失。与新品种相比，这些老 品种具备抗病虫害和耐旱等很多优点。 水稻强化栽培体系具有多重优势 在印度泰米尔纳德邦，人口不断增长，而农 业面积却正在减少。过去七年中，印度知识系统 研究中心（CIKS）从不同层面对水稻开展研究， 希望能提高产量；一直致力于水稻强化栽培体系 的推广，确信它可以提高生产力和降低成本；从 我们的经验来看，水稻强化栽培体系还可以促进 本地老品种水稻的保护。 水稻强化栽培体系在泰米尔纳德邦被广大农 户所接受的主要原因是效果立竿见影。印度知识 系统研究中心开展的实地调查表明，在水稻强化 栽培体系的利用中只有7%农户完全遵循它的原 则，57%采用了一半左右，36%只采用少量经验。 我们调查了采纳率低的原因。在刚开始的时候， 很多农户对水稻强化栽培体系认识不够，认为植 株之间的间距大是对空间的浪费，作物在苗圃生 长不合适。农户还提到，在该移苗的时候村庄 里缺少有经验的人。额外劳动使许多农户感到沮

水稻强化栽培体系采用了25 cm 间距 2013/1 可持续农业

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部门认证），可以以更高的价格出售。因此，水 稻强化栽培体系被描述为是一个“非常便捷的革 新”就不足为奇。 作者简介： S. Subhashini, K. Perumal, K., Vijayalakshmi and A.V. Balasubramanian. Centre for Indian Knowledge Systems, CIKS. E-mail: info@ciks. 用稻草覆盖苗床

org. For more information about the programme,

化栽培体系后，倒伏发生的少，在田间即可根据

please write to Sarah Doornbos, Knowledge

混入品种穗子形态将其除去。此外，水稻强化栽

Officer, Agrobiodiversity@knowledged. E-mail:

培体系对水的需求量很低，新老品种都可以在同

s.doornbos@hivos.nl The benefits are easy to see:

一季节种植。因此, 在每个收获的季节，都能生产

evaluations and group discussions. Photos: K.

和保存更多的种子，这对于保护和推广当地水稻

Vijayalakshmi / CIKS.

老品种有着积极的意义。 CIKS推动农村“种子资源库”的建立 过去的20年里，印度知识系统中心一直致 力于在泰米尔纳德邦多个村庄中建立种子库，从 而建立农业的可持续发展体系。于是，我们与农 户和社区成员一起识别重要的传统种子品种，加 强保护和利用传统种子。我们很快就意识到，水 稻强化栽培体系可以是这些努力中的关键组成部 分。 我们的工作是展示如何种植这些老品种，来 提高小规模农户和弱势群体的生计。在项目活动 中，众多的农户进行种子和信息的交换，交换的 种子被贮藏在村里的种子资源库。种子库的成员 则利用自己的少部分土地种植不同品种。CIKS则 为他们提供最初的种子, 且商讨必要的管理方式。 种子收获之后，农户必须向村里的资源库返还2倍 的种子数量。接下来的季节，这些种子分给其他 农户，这样影响可以逐渐扩大。 我们的工作表明，种子库的建立有助于促 进本土的水稻和许多其它农作物品种的保护。和 CIKS的合作，农户看到了直接效益。当老品种保 护项目刚开始启动时，只有少数本土品种存在。 如今，在我们工作的村庄里，已经有130种水稻 品种和50种本地蔬菜在大田或试验田中得到了种 植。据报道，农户采用水稻强化栽培体系后以有 机方式生产的水稻种子产量高达5.5吨/公顷。这些 都经过双重认证（如有机认证、政府的种子认证

18

可持续农业 2013/1

种植12天后，植株的形态

水稻强化栽培体系在缅甸的应用与改进 Pierre Ferrand and Hla Min 一个不错的选择。 一个不断发展的方法 GRET在头两年里，通过示范区、田间试验和 激励等形式推广水稻强化栽培体系，目的是使农 户看到水稻强化栽培体系的优点，不断吸引人们 参加以农户为主导的试验。 通过努力，有越来越多的农民认可了水稻 强化栽培体系，不过实施的人仍然不多。为此， 2006年的雨季之后，我们改变了工作策略，即项 目组将向农户提供开展水稻强化栽培体系所必须 的农具，更加注重培训。项目组开始与农民协调 员合作，每季度围绕移栽、除草和收割等方面举 行6次技术会议。在工作中，我们发现，项目推广 的旋转式铁质除草机是限制水稻强化栽培体系推 广主要因素之一，一是数量少，二是价格贵。因 采用水稻强化栽培体系后长成的植株

此，我们决心设计一个新型的除草机，不仅重量 轻，而且更实惠。

2004-2010年，在缅甸民间组织GRET

经过四年的努力，在田间可以随处看到我们

（the Groupe de Recherche et d’Echanges

的成果，有5,700人参与到了水稻强化栽培体系之

Technologiques）的支持下，人们将水稻强化

中。一个简短的评估表明，该地区18％农户在夏

栽培体系引进和推广到了北若开邦(Northern

季稻谷的种植中采用了水稻强化栽培体系，种植

Rakhine)，以增进当地的粮食安全。根据取得的

面积占水稻总面积的9.3％。与常规的水稻种植方

经验，GRET将水稻强化栽培体系进一步推广到

法相比，水稻强化栽培体系提高了稻谷的产量：

了伊洛瓦底江三角洲，减少因飓风带来的损失。

2005年，刚开始采用水稻强化栽培体系时，水稻

尽管当地环境各不相同，不过取得的成果是一致 的。 北若开邦(Rakhine)位于缅甸西部海岸，毗邻 孟加拉国，人口有80多万，是该国人口最密集的 地区之一，然而当地老百姓收入低、贫困、营养 不良、且基础设施差，是最不发达地区之一。在 当地，小规模或失地农户占了很高的比例，生产 的粮食只能部分满足家庭需求。农民缺乏必要的 信息、不了解市场，且难以买到种子和化肥等生 产资料。水稻强化栽培体系能实现水稻增产的目 标，满足弱势农民的需求，对当地老百姓来说是

利用播种机播种 2013/1 可持续农业

19

增产为700 公斤/公顷；2007年增产则高达1.4吨/公 顷。 成果和经验教训 2008年底进行的影响评估表明，80％左右的 水稻强化栽培体系用户希望在下一个季节中继续 实施水稻强化栽培体系；还发现，在项目的倡导 下，一半的农户根据自己的具体情况改进了标准 的水稻强化栽培体系规范，还采用了参与式行动 研究过程。 遗憾的是，2010年GRET的工作重心发生转 移。由于条件限制，我们难以继续开展监测评

三种除草机

估，只能就推广方面开展工作。接下来，我们接 触到大量的种植户，不论其在村里的地位如何，

纳尔吉斯热带风暴（Cyclone Nargis）在缅甸造成巨

这促进了水稻强化栽培体系的全面、可持续传

大的损害，根据伊洛瓦底江三角洲的情况，我们

播。水稻强化栽培体系的优势明显是一个重要因

决定在当地推广水稻强化栽培体系。

素：产量高，而用的种子少，这极大地吸引的农

进入一个新的时代

户的参与。水稻强化栽培体系对劳动力的需求并

伊洛瓦底江三角洲（the Ayeyarwaddy Delta）

不妨碍该技术的吸收，因为在该地区劳动力丰

的气候有旱季和雨季之分，当地数千英亩的水田

富。

主要种植夏季水稻。20世纪90年代初，夏稻引种 根据在北若开邦取得的经验，GRET确信水稻

成功，只要有淡水供应的水田几乎都在种植。水

强化栽培体系在其他地区发挥作用。2008年5月，

稻早熟品种的产量是当地老品种产量的两倍多， 随后这些早熟品种在当种植了十多年，由于长期 同样的作物耕作方式，农民遭受了不断加剧的病 虫害、土壤退化，及粮食价格的波动。纳尔吉斯 热带风暴在该地区发生更是使农户更是雪上加 霜。 为了解决这些问题，GRET决定引进水稻强化 栽培体系，首先是建立示范地，然后与农户建立 长期联系，支持农民成立推广小组。在推广中， 充分考虑在当地的生产方式和背景，以及农民所 关心的种子和土壤问题。2009年夏季开始，我们 的项目以有经验、有兴趣试验的农民作为目标群 体，在农民集会上讨论了水稻强化栽培体系原 则。在示范试验中，农户自己对田地进行管理， 农户自行进行了早期除草、移栽幼苗、浅层移栽 和少苗等试验。 在所有示范地块中用种量都大大低于常规方 法（常规用种量一般平均为115公斤/公顷），然而 收获的产量却高于常规做法，尽管高的不多。从

采用水稻强化栽培体系种植的水稻

20

可持续农业 2013/1

其他地区的经验来看，高产需要符合一定的生产

条件。在三角洲，农民多通过提高播种量的方式

钱，从而有能力支付额外的人工成本。2010年，

来抑制杂草的生长。农民没有时间照料苗圃，也

稻种生产者的收入增加了40％。

没有进行幼苗移栽，特别是种植面积大情况下。

从上面两个不同地区的经验来看，在水稻

此外，在育苗移栽时，很难找到熟练工，且价格

强化栽培体系引进和示范之前，重要仔细考虑目

高。

标区域内的农业生态和社会经济条件，他们将影 更多的结果，更多的经验教训

响水稻强化栽培体系的消化和推广。经验同时表

2010年，在我们的努力下，无论是当地品

明，我们有必要调整具体的措施：从育苗移栽调

种，还是当地两个“改良”的高产品种在37个村

整为直接播种，试验两个不同的机械播种机。以

都取得的较好的收成：与传统的水稻生产相比，

第一年的试验为基础，在三角洲的我们对水稻强

本地品种平均增加了17％的产量（增产了450公斤/

化栽培体系进行了改进，从而降低生产成本，提

公顷），而“改良”品种增产了19％（750公斤/公

高产量，促进当地的粮食安全和生计的改善。

顷）。水稻强化栽培体系的引种结果是喜人的，这

作者简介：

些结果同时说明水稻强化栽培体系不是一个打包的

Pierre Ferrand (ferrand@gret.org) is an

技术，并不是适应所有的地区、所有的农户。

agronomist currently working at GRET as a

与北若开邦相比，在三角洲地区农户对水稻

Project Officer. He worked in Northern Rakhine

强化栽培体系的采用率较低。在三角洲地区，每

State as Technical Co-ordinator from 2006 to

一个家庭管理的平均土地面积较大；农民采用的

2008 and in the Ayeyarwaddy Delta as Project

是种子直播的方法。劳动力、移栽的技能、能否

Manager from 2009 to 2011. Hla Min (hlamin@

有钱雇工等是主要限制因素。另外，一些农民反

gmail.com) is a recently retired agronomist. He

映缺乏时间（种植周期短，难于大面积种植），

worked as SeniorAgronomist in Northern Rakhine

缺乏设备。对于那些从事水稻种子生产的农户来

State from 2004 to 2008 and in the Ayeyarwaddy

说，水稻强化栽培体系采纳率较高，他们习惯给

Delta as Technical Co-ordinator from 2009 to

土地提供额外的照顾。种子质量高，能卖个好价

2012.

北若开邦 SRI试验田 2013/1 可持续农业

21

水稻强化栽培体系给尼泊尔洪水多发地区 带来了新的希望 Ram Bahadur Khadka and Norman Uphoff Lalbojhi-Bhajani位于尼泊尔西部的凯拉

方法和过程

利（Kailali）区，坐落在Mohana-Kandra河

2010年5月，欧盟粮食基金项目（EUFFP）

两岸。每年，主季稻收获即将结束的时候，都

的工作人员在Bhajani 村引进了水稻强化栽培体系

会发生河水泛滥。当地主要少数民族是塔鲁族

（System of Rice Intensification，SRI）。当时，水

（Tharus），传统上采用的是刀火耕种，如今他

稻强化栽培体系的示范面积为1500 m2。示范面积

们已经在一个地方长期从事农业生产。除了少量

大，更容易说服参观者，且给农户提供了这样一

的小麦、扁豆、芥菜（生菜）外，当地老百姓主

个信息，即无论土地面积大小均可以实施水稻强

要种植水稻，水稻是文化和传统的中心，若没有

化栽培体系。随后，在凯拉利地区实施了培训，

水稻，难以想象他们的生活会发生怎样的改变。

以测试实地条件下水稻强化栽培体系的生产效 果，同时提高野外工作人员、村里的负责人在水

每年夏季，在水稻即将收获的时候Lalbojhi-

稻强化栽培体系技术方面的信心。此次示范与尼

Bhajani都会发生河水泛滥，收成受到了一定的影

泊尔政府高级农业官员的推动分不开的，Rajendra

响。好在，从上游的山坡上冲下来的土壤颗粒、

Uprety是尼泊尔水稻强化栽培体系推广的先驱者。

矿物质沉积后使得土壤变得十分肥沃，其他季节

示范田被分为两个地块：一块采用常规方

的庄稼长得非常茂盛，这在一定程度上弥补了洪

法，另一块采用水稻强化栽培体系。第一个地块

水泛滥带来的粮食减产，不过洪水带来的损失仍

中，农民根据自己的习惯做法开展生产：25天后

然影响了家庭生活，当地人全年大部分时间到外

进行小苗移栽，每穴3-4株，穴间距约10-15厘

地去打短工。

米。在使用水稻强化栽培体系方法的地块中，10

农民通常在多雨的夏季（六月至九月）种植

天后进行幼苗移植，25cm间距，拉细绳确定位

水稻，水稻收获后在冬季（九月至次年的二月）

置。试验中选用的尼泊尔当地品种Hardinath-1，

种植小麦、芥菜、扁豆和蔬菜。于是，在雨季来

常规做法的育苗时间比水稻强化栽培体系提前15

临前的二月至六月间，许多农田处于闲置状态。

天。

若夏季来得早，一些农民就用小型柴油机抽地下

另外，从尼泊尔农业研究院购买了两台旋转

水种植蔬菜。在冬季作物收获后的三月至六月，

式除草机，用于水稻强化栽培体系试验区的杂草

一些有创新意识的农民利用农闲田种植早稻。

防治。在水稻强化栽培体系示范田，幼苗移植后

然而，早稻在种植过程中会遇到很多问题。

20天开始除草，时间间隔为10天，而常规试验区

首先，季节水分蒸发量比较大时，农户不得不抽

采用的是手工除草。在两个区域，农家肥的用量

水灌溉，提高了生产成本。其次，病虫害和杂草

均为10吨/公顷，生产过程中都不使用化肥，这样

发生严重，难于控制。另外，人们还发现，种植

二者在肥力上没有差异。水稻强化栽培体系试验

早稻时劳动力显得不足，因为蔬菜上面花费的劳

区一直保持干燥，直到除草前2天进行充分灌溉，

动多。由于灌溉、除草、农药的成本高，使得

除草后排水。常规方法试验区的做法跟以前一

很多农户对抽地下水种植早季稻的兴趣不同。当

样，作物在生长周期内一直保持水分供应。

然，如果农民可以克服这些制约因素，采用正确

试验结果出乎人们的意外，水稻强化栽培

的方式种植早稻作物，就可以避免夏季洪水泛滥

体系示范区在没有化肥、少用水的条件下，产量

带来的危害。

是常规区域的两倍多。据尼泊尔农业研究院的报 道，Hardinath-1品种在最适宜条件下的产量可达

22

可持续农业 2013/1

表1 农民田间试验学校及水稻产量

4.03吨/公顷。在Bhajani村的试验中，即使不施用 化肥，水稻强化栽培体系区的产量可达5.2吨/公 顷，而常规方法仅为3.1吨/公顷。常规方法试验 区发生了稻蝽(Leptocorisaoratorius)，而在相同的气 候、土壤和水质条件下，水稻强化栽培体系区却 没有发生。 扩大影响阶段 2010年5月至8月，水稻强化栽培体系在 Bhajani的试验取得了积极的成果，鉴于此，EUFFP 项目组决定创办农民田间学校，对项目区域种 植水稻的6个村进行水稻强化栽培体系的培训。与 多个利益相关群体广泛讨论后，项目组确定了水 稻强化栽培体系农民田间学校的培训课程，包括 短期学习和针对性的培训，协调员由尼泊尔国家 病虫害综合防治项目负责人担任。 2010年，在主季稻生长阶段，成立了6所农民 田间学校。在每所农民田间学校，来自邻近村庄 的25位农民每周聚集一次，进行观察、讨论、分 析，参与到水稻生产的每个阶段，熟悉水稻强化 栽培体系的田间管理措施，时间为16周。每所农 村田间学校水稻种植面积为1800 m2，其中200 m2

水稻强化栽培 体系农民田间 使用的 学校名称 品 种

水稻强化栽培 传统方法 体系方法 产量 产量 每穴的 每穴的 ( 吨/公 ( 吨/公 株 数 株 数 顷) 顷)

Sunaulo Bihani 水 稻 强 化 栽 Sunaulo 培 体 系 F F S , Sugandha Pahalmanpur

35

7.5

5

3.5

Shanti 水稻 强 化 栽 培 Sunaulo 体 系 F F S , Sugandha Ramsikharjhala

45

7.8

6

4

Shrijanshil 水 Radha 4 稻强化栽培体 号 系 FFS, Pawera

56

6.9

8

3.3

anajagrit 水稻 强化栽培体系 FFS, Phulbari

50

8

7

3.7

7.5

9

4

9

4.5

7.3

3.83

Jaya

Pragatishil 水 Radha 4 稻强化栽培体 55 号 系 FFS, Darakh Krishi Bikash 水稻强化栽 Sabitri 58 培体系FFS, Khailad 平均值

50

8.2

7.65

为农民自主试验区，1300 m2为水稻强化栽培体系 区，300 m 2为对照区（采用常规生产措施）。为

在所有的农民田间学校，采用强化栽培体

了鼓励农民创新，每所学校还开展了多种试验，

系后水稻的产量基本都是常规栽培的两倍。在同

例如研究不同除草方法、苗期、间距等的效果，

等施肥条件下，农民观察到作物更健康、更有活

并搜集产量等方面的资料用于农业生态系统的分

力。农民青年对新推出的旋转式除草机产生了浓

析（agro-ecological systems analysis，AESA）。此

厚的兴趣，以前人工除草特别单调乏味的，这项

外，在幼苗移栽前和移栽后，通过土壤随机取样

工作通常是由妇女来完成，除草机的引入减少了

分析土壤养分变化。

妇女的劳动强度。 使用水稻强化栽培体系，作物不但双倍丰 收，而且耐涝和耐倒伏，给牛提供更多的稻草。 由于该技术耗水少、更容易除草，病虫害的发生 率低，适合早稻种植。 推广 2010年雨季，农民田间学校的试验田取得 了积极成果，项目组认为水稻强化栽培体系成本 低，是解决资源贫乏的农民在洪水高发区食品不 安全问题的最实用的方案。通过分析，认为一些

图一：洪水期间，常规种植的水稻易倒伏

农户不积极采用水稻强化栽培体系的主要原因是 缺乏旋转式除草机、及对种植技术不了解。为 2013/1 可持续农业

23

时间和成本； ● 采用水稻强化栽培体系后，田间病虫害发 生少，这是水稻常规种植无法相比的，且旋转除 草机除草更容易； ● 水稻强化栽培体系下生长的植物茎秆更强 壮，能更好地抵御暴雨袭击。 另一方面，水稻强化栽培体系方法在主季稻 采用的少，还有以下原因： 图二：在相同条件下，采用水稻强化栽培体 系种植的水稻植株抗倒伏

● 雨季降雨量大，农民没有必要在灌溉方面 的支出；另外，水难以控制，这关系到水稻强化 栽培体系成功与否； ● 在季风季节，雨水丰富，很难做到干燥和

此，项目组决定通过农民田间学校开展培训，并 为种植户提供旋转除草机；为农户提供了生长期

湿润的交替； ● 当雨水丰富时，农民可以用田里的水控制

短的水稻品种，以便宜早期种植。 2011年初，当地有12个村创办了农民田间

杂草的生长，减轻劳动强度; ● 一些农民觉得在洪水泛滥时，小苗很难处

学校。项目为每所农民田间学校提供了10台除草 机，供大家使用；给每个学员提供了3公斤的早熟

理。 这些因素降低了在主要季节洪水区域利用水

水稻种子，使得学员有机会将农民田间学校所学 到的知识，应用到自己的生产之中。

稻强化栽培体系的积极性，可见水稻强化栽培体

结果和影响

系的长处主要是在早季稻中显现出来。因此，如

水稻强化栽培体系的推广促进了尼泊尔西部

表2所示，与Kailali村相比，采用水稻强化栽培体

的农业发展，成百上千的农民这项技术应用到了

系的农民在易发生洪水的区域增加更迅速，这是

自己的生产中。后期项目评估发现，2010年主季

因为在洪水易发地区，种植的主季稻收成具有不

稻采用水稻强化栽培体系仅为1.08公顷，到了2011

确定性，农户可以从淹没前的早稻中增加收成。

年的早季稻增加到80公顷，主季稻达到了120公

表2 Kailali 区早季稻和主季稻种植中 水稻强化栽培体系利用情况

顷。 表1 在凯拉利地区采用水稻强化栽培 体系的农民数量和种植面积 年 份 季 节 农民数量 面积 (公顷) 2010 早季 1 0.25 2010

主季

8

1.08

2011 2011

早季 主季

150 270

80 120

备 注 示范点 民田间学校，示 范，农民采用

来源： EU-FFP后期项目评估报告，FAYA-Nepal，2011年9月。

尽管水稻强化栽培体系在两个季节均获得了 高产，但水稻强化栽培体系在早季稻的使用率更 高，这与它具备的优势分不开的： ● 在夏季雨季来临前，水稻需要灌溉才行。 常规水稻需要每天灌溉，而水稻强化栽培体系下 种植的水稻每周只需灌溉1-2两次，节省了农民的

年 份

季 节

2010 2010 2011 2011

早季 主季 早季 主季

易发生洪水的 村子 (Lalbojhi, Bhajani, Pawera & Khailad Ratanpur) 0.25 公顷 0.36 公顷 60 公顷 80 公顷

不易发生洪水的 村子(Pahlmanpur, Ramshikharjhala, Darakh, Phulbari, Chaumala) 0 0.72公顷 20 公顷 40 公顷

备 注

示范 田间学校

来源：Kailali的水稻强化栽培体系农民田间学校的田间报告，2011.

我们可以看到在洪水发生不严重区域水稻强 化栽培体系同样得到了广泛的利用。可见，水稻 强化栽培体系产量高、成本低，无论是否是洪水 泛滥的农民，都欢迎这项技术。 水稻强化栽培体系的宣传 在试验基础上，2011年5月项目人员在项目结

24

可持续农业 2013/1

束时举办了声势浩大的宣传活动，以提高政策制

田间学校的农户作出承诺，如果产量低于常规做

定者在水稻强化栽培体系方面的意识，使人们认

法，项目将给予补偿。

识到它是适合尼泊尔的技术。另外，来自农业和

移植15天后，进行第一次除草，作物出现

合作社部、农业部和尼泊尔农业研究院的高级官

了分蘖，每个人都惊讶；第二次除草（移栽后30

员，自然资源委员会的负责人、澳大利亚援助署

天）的时候，分蘖进一步加速。每天，附近村庄

（AusAID）和欧洲委员会（EC）的代表进行实地

的人都来看他的水田，数分蘖数，并打听相关技

考察，记者对此进行了广泛报道。

术。

这些活动有助于政策制定者、研究人员及发

在收获季节，天气非常炎热、干燥，田间缺

展工作者了解水稻强化栽培体系的优点。通过不

水严重，村里人很失望，因为减产不可避免，相

懈的努力，尼泊尔国内发展部门将水稻强化栽培

反，Lalku家的试验里却是金黄色一片。众多媒

体系列为解决粮食安全的优先措施；地区发展委

体记者、民间组织工作人员和农户参观了他的稻

员会将15%的发展经费用于水稻强化栽培体系的推

田，在当地的报纸和电台进行了广泛报导。收成

广。尼泊尔农业研究院开展了多项试验，改进水

与常规方法相比，产量提高了一倍以上。尽管洪

稻强化栽培体系，使其更适合尼泊尔的国情。另

水泛滥造成庄稼减少， Lalku明白，这种自然现象

外，许多非政府组织，如SAPPROS-Nepal 和GIZ？

带来了肥沃的土壤。他可以在冬季不施肥的情况

，开始在偏远的、粮食不安全的地区传播水稻强

下，小麦能获得高产。现在，利用水稻强化栽培

化栽培体系技术，这项技术已经不再限于洪水泛

体系技术种植早季稻，产量能大幅度提高，Lalku

滥区。

已经改变了对洪水的看法。 * Khadka served formerly as a programme

水稻强化栽培体系改变了Lalku的不幸境遇

coordinator for the European Union's Food Facility

Lalku Kathariya，38岁，家住Kailali区 的

Project (EU-FFP), which is working in the Far West of

Lalbojhi 村。在每年洪水威胁的9月中，晚上常常

Nepal to mitigate the negative effects of soaring foods

难以入睡。过去三年，他家的水稻没有收成，因

prices on local rural populations. The project aims to

为每年7月底或8月的季风带来了大量的降雨，稻

assist vulnerable households by introducing improved

田被淹没。一旦有洪水发生，青苗受损，农民往

agricultural practices and by capacity building.

往无法从田地里收成，甚至是颗粒无收，这样村

Khadka was working on behalf of a local NGO based in

里闹起了饥荒。许多年轻人不得不离开村庄，到

Dhangadhi, FAYA-Nepal (the Forum for Awareness and

外地谋生。去年，Lalku曾打算离开自己的村庄，

Youth Activity – Nepal), which is helping to implement

到附近的镇上找份人力车的工作。

EU-FPP programs in Kailali district in collaboration

然而，当他从EU-FF项目的技术人员那了解 水稻强化栽培体系技术后，改变了主意。他想：

with FAO. (vijayautsarga@gmail.com; mobile: +977 9851141161)

如果这是真的，我可以早一点种植水稻（二月至 三月），而不是7月。后来，农民田间学校协调员 和和项目工作人员聚集在他家，25户农民一致同 意参加在Lalku家试验地举行的农民田间学校。 开始阶段，每个穴只有单苗种植，穴间距 较宽，土壤较干，水稻田看上去几乎是空的，他 感到很沮丧。周围的农户开始批评他，他与妻子 多次发生争执：“你是在浪费钱，干的是愚蠢的 事。”根据这些情况，项目工作人员对参加农民 2013/1 可持续农业

25

来自田间实践 水稻强化栽培体系是由一系列适应当地具体

采用这个方法后，收获了11.6吨/公顷水稻。研究

环境或社会经济条件的措施构成，在实践中不断

人员和农业推广人员，不仅对粮食增产，而且对

完善，是多个层面试验和实验的结果。

其它方面的优势感兴趣，例如穗数多和粒大，这 意味着水稻能卖个好的价钱。另外，采用水稻强

农民田间学校

化栽培体系后，种子用量减少，降低了农民的生

Lalbojhi Bhajani位于尼泊尔北部地区，当地

产成本。

土壤非常肥沃，不过缺水限制了农业生产。为了

欲了解更多信息，请与曼努埃尔·桑切斯埃

增进粮食安全，欧盟粮食设施项目决定在当地试

莫西约联系，他是泛美农业合作研究所代表在多

点水稻强化栽培体系，2010年5月建立了1500平

米尼加共和国的代表，email：manuel.sanchez iica.

方米的示范区。与常规水稻生产相比，在不使用

int

化肥、用水更少的情况下，示范区水稻产量提高

机械在水稻强化栽培体系中的应用

了2倍。随后，在不同的村庄成立了6所农民田间

即使在一个人口众多的国家，也会面对农

学校。在每个农民田间学校有25名农民学员，他

业劳动力短缺问题。人手不足是采用水稻强化栽

们按照水稻生长阶段每周抽一天聚在一起，试验

培体系的农户经常提到的问题，是不得不克服的

不同除草方法、不同年龄的幼苗移栽及不同间距

问题。FarmMore是专门从事农业机械的公司，

的效果。与正常年份相比，水稻产量至少提高了

2009年以来，一直在设计、开发和制造机器，以

一倍。为了扩大影响，2011年又新成立了30所农

减轻小规模农民采用水稻强化栽培体系的劳动负

民田间学校，重点研究早稻种植中杂草的防治方

担。通过与研究站、农民合作，公司开发了一些

法、短周期水稻品种的引种。在实践中，水稻强

简单的机器来平整水田（目的是减少水稻的需水

化栽培体系的采用极大地提高了产量，于是种植

量）；另外，开发的机械，能施堆肥、栽培幼

面积不断扩大，从2011年80公顷扩展到120公顷。

苗、除杂草。同其他地方一样，在旁遮普邦水稻

欲了解更多信息，请联系拉姆·巴哈杜

强化栽培体系的试验中用水量减少了70％。在生

尔·卡德卡，前欧盟粮食设施项目协调员，

产中利用机械，可以减少劳动力，例如25人次即

email：vijayautsarga@gmail.com

可完成以往85人次的工作，鼓励农民尝试将这些 机器应用到其他作物上，如胡萝卜和小麦。

成本降低了，产量却提高了 在多米尼加共和国，水稻是当地主要的农 作物之一，种植面积居首位，生产能满足国内需 求，不过生产成本高。当多米尼加与美国签署自 由贸易协定以后，不再对进口大米征收关税，于 是大量廉价的大米涌入该国，国内的水稻生产受 到了冲击。面对这种困境，该国农业和林业研究 院，根据美洲农业研究所与小规模农户在水稻强 化栽培方面的试验结果，发起了一个项目以推广 水稻强化栽培体系。水稻强化栽培体系在蒙特普 拉塔省得到推广，一个名叫法比奥达萨的农户，

26

可持续农业 2013/1

欲了解更多信息，请联系FarmMore公司的阿 西夫·谢里夫 ，email：aasifsharif@gmail.com

水稻强化栽培体系在印度比哈尔的推广 Anil Kumar Verma 五年前在比哈尔，当农户第一次听说“水

获得好的产量，真是不错”。

稻强化栽培体系”时，大多持怀疑态度，只有一

水稻强化栽培的推广

个农民愿意尝试，不过从此水稻强化栽培体系的

根据人们的兴趣，我们决心为自己在未来一

影响一发不可收。从最初的口头交流，到如今的

年的工作设定了较高的目标，即水稻强化栽培体

政府支持，水稻强化栽培体系的影响越来越大。

系未来影响2000个农户。比哈尔农村生计发展协

2012年，在比哈尔采用水稻强化栽培体系的面积

会（BRLPS）的负责人、由世界银行资助的、州政

超过335,000公顷，创造了多个水稻丰产记录，

府负责实施的项目组，及Nalanda地区农业官员都

其中一个小农户水稻产量创造了世界纪录，达到

对水稻强化栽培体系的引入特别感兴趣，经常到

22.4吨/公顷，是原来水稻产量的10倍。

田间观察。另外，当地官员到实地鼓励参与试验 的农户，表彰他们在粮食安全方面做出的贡献。

2007年，我来到印度比哈尔邦的伽耶地区

2008-2009年期间，ATMA向PRADAN提供了

（Gaya），鼓励当地妇女试验水稻强化栽培体

一笔小额赠款，且在BRLPS的支持下，我们与伽耶

系。来之前，我预料到推广的难度，不过我仍然

地区和Nalanda的278名农民一起试着将水稻强化栽

被遇到的困难所震惊。当邀请村里人来看水稻强

培体系的原则应用到小麦上。由于之前采用水稻

化栽培体系的纪录片时，从一个农民的话语中，

强化栽培体系后产量增加明显，农户对于小麦上

可以看出他们的想法：“这人是来糊弄我们，我

的试验几乎没有抵触。加上种子用量低、产量高

们世代都在种稻谷，还用他来教我们？”当会议

的优势，许多农民决心自己试验一下，即便听说

结束时，只有一个名叫Kunti Devi的妇女找我，愿

播种的时候需要的劳动力多。同样，试验中有大

意尝试一下。虽然左邻右舍给她很大的压力，不

量的人来访，有农民、当地政府官员，甚至印度

过她还是决心尝试一下。在试验中，幼苗12-15天

农业研究理事会代表。2009-2010年，据不完全统

就开始分蘖，最后收获了9吨/每公顷的大米，看到

计，有15,000个小农场采用了水稻强化栽培体系。

这种情况人们的想法改变了。

同时，PRADAN还实施了由Tata Trust资助的

当Shekhwara村及其周围村庄的妇女们听说了

引水灌溉项目。作为项目的一部分，我们将水稻

这个试验后，纷纷与Kunti Devi交谈，数一数分蘖

强化栽培体系的原理应用到了茄子、番茄、苦瓜

数。在伽耶地区的100多名妇女，及Nalanda周围的

及辣椒上。2009-2010年，ATMA邀请PRADAN实

25名妇女，决心在自家田地里试验水稻强化栽培

施了一个试点项目，以实验水稻强化栽培体系的

体系。随后，农业科学中心和农业科技管理研究

原理能否提高油菜籽（芥末）的产量；2011年以

所的工作人员进行了实地考察。科学家和政府官

来，我们还在甘蔗上开展试验。多种作物上的试

员应邀到田间监督测产，测完后出席现场的农业

验使我们对水稻强化栽培体系背后存在的原则有

部门官员宣布水稻产量为12.5吨/公顷。亲眼所见

了更深的理解：采用该方法后，能为根的生长提

使来访者心悦诚服，他们决心让自己的同事和上

供更多的空间。在一定程度上，水稻强化栽培体

级来看看，同时说服更多的农民加入到水稻强化

系（System of Rice Intensification）可以称为根强化

栽培体系的利用中。

体系(System of Root Intensification)，适用于水稻在

人们还举办了一系列的研讨会，甚至有人为

内的多种作物，目前已经被农业科技管理机构及

水稻强化栽培体系写歌。如今，有越来越多的农

其他政府机构所采纳。巧合的是，“水稻强化栽

民在谈论水稻强化栽培体系，说：“低投入还能

培体系”的缩写SRI在梵文和印度语有表达敬意的 2013/1 可持续农业

27

意思。于是，SRI成了比哈尔的农户和决策者共同

打下了基础。随后，政府邀请PRADAN负责不同部

使用的名称。

门推广人员的培训。我们开始与村里的妇女协调

为了扩大影响，邀请了不少科学家、政府官

员一起工作，对农民和政府官员展开培训。这是

员到实地考察水稻强化栽培体系，特别是小麦研

非常令人鼓舞的，尽管2009年和2010年之间经历

究所和油菜芥菜研究所的专家来访，考察中人们

了严重的旱灾，但我们的工作的兴趣丝毫没有减

进行了广泛的交流，。另外，还吸引了New Delhi

弱。

农村发展部的秘书Vijay Kumar及多个政府官员来

更令人鼓舞的，邦政府宣布2011年为“水稻

访，对妇女小组在水稻强化栽培体系推广中发挥

强化栽培体系”年。为此，在农业培训和管理机

的作用有了更好的了解。

构的帮助下，政府部门设计和印刷了多种水稻强

水稻强化栽培体系还引起了国家层面，甚至 国际组织的关注。2010年，除了印度农村发展部

化栽培体系推广材料，补充了PRADAN的原来的宣 传材料。

部长Jayram Ramesh到访外，全国农村发展研究所

2011 年1月，首席部长在S. K. Memorial会堂

和菲律宾的国际水稻研究所的专家同当地政府官

上举行的特别会议上，有2,600多个政府工作人员

员来了解水稻强化栽培体系原理在蔬菜上的应用

参加，会上隆重宣布“水稻强化栽培体系年”开

情况。作物产量的提高使得农户愿意继续试验水

幕，在未来的数年内水稻强化栽培体系的推广面

稻强化栽培体系的思路和方法，影响越来越大，

积将达到350，000公顷。比哈尔农业管理推广和

从村落扩展到首都。

培训中心的主任R.K. Sohane博士，在跨部门、跨地

分享交流

区的培训中发挥非常重要的作用。电子版和纸制

2009年初，比哈尔邦的首席部长邀请各地的

版的材料促进了水稻强化栽培体系信息的传播。

农户举行“水稻强化栽培体系大会”。与会者包

推广取得了积极的成果。2011-2012 年，据政

括2500多名农户、首席部长Nitish Kumar及许多政

府部门统计，有335,000 公顷土地采用了水稻强化

府高级官员。伽耶地区的Barati Devi 女士应邀请参

栽培体系，数以千万计的家庭从中受益。在比哈

加了大会，她家的水稻产量高达18.1吨/公顷，会

尔，稻谷的总产量达七百二十万吨，打破了之前

议组织者原本安排了两分钟分享取得的经验。当

四百六十万吨的记录，水稻平均产量则为七吨/公

首席部长听到一个农村妇女用自信、清晰的语言

顷，主要归结于水稻强化栽培体系的推广。2011

分享取得的经验感到十分诧异，希望主办方能给

的秋收季节， Nalanda 地区 Darveshpura村庄的农

她更多的时间交流。她讲了半个多小时，在场所

户Sumant Kumar采用水稻强化栽培体系后的水稻产

有的人都被她的经验所说服。

量达到了22.4 吨/公顷，创下了世界记录。为此，

BRLPS与自助团体的妇女成员于2009年10月

2013 年1月15日印度总统颁发了Krishi Karman 奖；

举办了又一场会议。水稻强化栽培体系的宣传栏

因为当地粮食产量的全面提高，比哈尔邦政府的

吸引了首席部长的注意，会议开幕前他在宣传栏

农业部长同样获此殊荣。在比哈尔，我们有很多

前看了很长的时间，可见对水稻强化栽培体系指

引以为傲和值得学习的地方！

南十分感兴趣。在会上发言时，部长指出了SRI

作者简介：

（水稻强化栽培体系，根系强化栽培体系）是比

Anil Kumar Verma works. E-mail: anilverma@

哈尔粮食安全问题的解决之道。 几个月后，首席部长和农业部长 Renu Kumari Kusawaha夫人来到伽耶地区，参观了Shekhwara村 根据水稻强化栽培体系原理种植的小麦，与农户 的交流树立了政府部门的信心，特别是农业生产 委员会的信心，这为全邦推广水稻强化栽培体系

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可持续农业 2013/1

pradan.net

本期杂志推荐书目

Enough is enough: Building a sustainable economy in a world of finite resources R. Dietz and D. O’Neill, 2013. Routledge, Oxon. 240 pages.

This book condemns the idea of economic growth as a model for development, arguing that the continuous pursuit of economic growth has created problems such as climate change, social inequality and environmental degradation. Instead, the authors develop the idea of the “steady state economy” as an ecologically and socially responsible alternative. The first part of the book summarises the scientific critiques of the model of economic growth. The second part proposes different policies to make the steady state economy a reality. These include policies on limiting the use of resources, stabilising population and redistributing income and wealth. The final part is a plan of action aimed at changing consumer behaviour, politics and international co-operation.

Nourishing the world sustainably: Scaling up agroecology Ecumenical Advocacy Alliance, 2012. EAA, Rome. 98 pages.

There is rich empirical evidence and growing theoretical insights into the success of agro-ecology. Now, this book argues, is the time to advance agro-ecology further.

This highly accessible document describes what agro-ecology is, how it differs from other sustainable farming methods, how it can strengthen resilience to climate change and how it can increase food security. The Ecumenical Advocacy Alliance also identifies the challenges for scaling up agro-ecological innovations.

These range from a lack of practical knowledge on the part of researchers and extension agents to biased agricultural policies and market failures. The final part of this document shows how government policies, NGOs, farmer-to-farmer networks and local markets can be used to scale up this approach.

The roads from Rio: Lessons learned from twenty years of multilateral environmental negotiations P.S. Chasek and L.M. Wagner (eds.), 2012. Routledge, New York. 308 pages.

The United Nations Conference on Environmental and Development (UNCED), better known as the Earth Summit, held in Rio de Janeiro in 1992, marked a new era in the world of international environmental treaties. Several new institutions, including the United Nations Commission on Sustainable Development and the United Nations Environmental Programme, were founded, and numerous treaties signed in its aftermath. Rather than focussing on the impact or effectiveness of these treaties and institutions, the authors of this book focus on the negotiations, looking at their evolution and at the main actors involved.

2013/1 可持续农业

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中国科学院昆明植物研究所 中国科学院昆明植物研究所以“原本山川 极命草木”为所训，旨在认识植物、 利用植物、造福于民。研究所立足云南和我国西南，面向东南亚和喜马拉雅，以植 物多样性和植物资源为研究对象，通过多学科的创新和集成，为我国植物科学的发 展、生物多样性保护、生物资源持续利用和生物经济发展做出重大贡献。

云南省生物多样性和传统知识研究会

《可持续农业》杂志简介

云南省生物多样性和传统知识研究会成立

《可持续农业》杂志倡导利用本地资源，

于1995年，是一个非营利性民间学术团体。研

按照自然规律从事农业生产；支持农户、社区采

究会致力于生物多样性的保护及其在云南省少

用参与式方法进行能力建设，提高适应环境的能

数民族生计中的可持续利用。为此，研究会与

力；提倡将本地传统知识和现代知识结合起来，

生物多样性丰富的地区的少数民族社区成员合

农户选择适宜的生态方法增产增收。

作进行行动研究，并与相关政府、非政府以及

《可持续农业》杂志的出版以可持续农业

研究机构进行合作。研究会希望能够起到社区

研究中心（ILEIA）出版的《Farming Matter》为

和政策决策者之间的桥梁作用，从而改善影响

基础，为我国广大的农村发展工作者提供发表经

生物多样性和生计的政策。研究会的工作强调

验、分享经验的平台，让更多的政府机构、民

了将少数民族的乡土知识和文化资源作为保护

间社团及广大的农户了解国内外在可持续农业方

与发展措施的基础。

面取得的成果，为相关政策的制定提供参考，促

研究会的宗旨为：“通过政府机构和民间 社团间和谐的伙伴合作，改善民族社区生计，

进农业的可持续发展。本期杂志得到了社区伙伴 （PCD）的大力支持。

传承民族文化，保护生物多样性和可持续地管

《可持续农业》杂志，每年出版四期，以

理文化和生物资源，努力实现物质文明、精神

内部资料形式向相关单位和个人赠阅，欢迎来

文明和生态环境的协调发展。”

信函索。编辑部提供电子杂志下载和订阅服务 (www.sus-farming.com)，欢迎转载。

可 持 续 农 业 (季刊) 2013年第1期 编辑委员会 顾 问 李德铢 编 委 钱 洁 周 兵 主 编 钱 洁 责任编辑 任 健 30

可持续农业 2013/1

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