Agrotecnologia 59

Año 5 6 · Nº 55 59 · Paraguay · 2016 2015

Innovación SynFronteras

La mejor propuesta productiva a campo Con el lema “Innovación SynFronteras”, se desarrolló exitosamente la segunda edición de la Expo Syngenta.

EVENTO

1º Conferencia Nacional de Canola

Biotecnología

INVESTIGACION

Construcción de una cámara para cultivo de plantas

4ªjornada técnica de arroz

Staff / Sumario

SUMARIO

Año 6 · Nº 59 · 2016 · Paraguay

Realizada por:

6| Editorial · Paraguay muestra una economía más dinámica

Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

Nota de tapa

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py

8 | EXPOSYNGENTA 2016 · La mejor propuesta productiva a Soporte técnico

campo

Ing. Agr. Víctor Masloff, Ing. Agr. Rubén Duette, Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini, Ing. Agr. Diego Villarroel, Mariana Caetano, Ing. Agr. Víctor Enciso, Lic. Marcial Torales

18 | Cultivo · Productores prefieren maíz zafriña 20| Mercados · Comercio exterior agropecuario 24| Eventos · Destacan importancia de canola en Paraguay e

impulsan su siembra 28| Cultivos · Instan a respetar normas técnicas para evitar

Declarada de Interés Ministerial por:

contaminación de sésamo 30| Semillas · Análisis y calidad de semillas

Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

Resolución Nº 28544 18/08/11

33| Yerba Mate · La vida del suelo en los yerbales 34| Día de Campo · La oferta integrada para el productor

Nuestras fuentes

38| Marketing · Gran expectativa genera el evento en todo el

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)

Mercosur

Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) EFE, Fundación Antama United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures

39| Biotecnología · Diseño y construcción de una cámara para

cultivo de plantas de precio accesible 49| Mercados · Informe de oferta y demanda Febrero 2016 55| ARROZAL S.A. · Investigación y calidad que se traducen en

excelencia 60| Simposio · Dar voz a las necesidades e inquietudes de los

agricultores familiares

Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios Rabobank

· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

A partir de esta nueva alianza, NOBLE PARAGUAY S.A. es miembro de NOBLE AGRI LIMITED. NOBLE PARAGUAY S.A. asume el desafío de transformar a la empresa en parte de la plataforma principal internacional de originación de COFCO, la mayor proveedora de productos agrícolas y alimentos de China, abriéndose un futuro promisorio para la división radicada en el país.

En Paraguay, el equipo humano, recursos e instalaciones continuarán de la misma manera que hasta ahora como NOBLE PARAGUAY S.A., miembro de NOBLE AGRI. De igual manera, la atención, la provisión de productos y servicios y el relacionamiento en general de NOBLE PARAGUAY S.A. con sus distinguidos clientes no se verán afectados. Asimismo, la interacción con los proveedores y demás agentes del mercado no registrará cambio alguno tras este acuerdo.

Mediante la compra del 51% del capital accionario de NOBLE AGRI por parte de COFCO, la participación en el acuerdo vinculante es de 51%/49%. La transacción fue efectuada con recursos propios de la Corporación y ha considerado una valuación del capital de NOBLE AGRI en 1,15 veces su valor de libros 2014.

El Sr. Frank Ning, Presidente de COFCO, asumirá como Presidente de NOBLE AGRI y el Sr. Richard Elman, fundador y presidente de NOBLE GROUP desempeñará el cargo de Presidente Adjunto. En tanto, el Sr. Yusuf Alireza, CEO de NOBLE GROUP, será CEO interino y trabajará en estrecha colaboración con el actual equipo de liderazgo de NOBLE AGRI. NOBLE PARAGUAY SA agradece a los inversionistas, clientes y proveedores por la confianza y reitera su firme compromiso con la calidad y excelencia en sus productos y servicios.

Comunicado NOble.indd 1

05/11/2014 16:21:05

CENTRAL ASUNCIÓN: Av. Aviadores del Chaco 2462 c/ San Blas, Edif. AURA - Piso A, Tel.: 021 608 411/14.

SILO PALOMA: Ruta 10 Las Residentas Km. 383.

HERNADARIAS: Edif. Brisas del Este, Local 4, Paraná Country Club,

SILO CORPUS CRISTI: Ruta Guaraní, camino a Corpus a 1 km. de la ciudad.

Tel.: 061 571 574.

SILO TRONCAL 3: Ruta 3 km. 120 Súper carretera Itaipú.

ENCARNACIÓN: Silo Baelpa, Puerto Pacu Cuá, Av. Luis Irraztábal 211.

Tels.: 071 204 005 / 203 097.

SILO MAGANIN: Colonia 8 de Diciembre, distrito de Minga Porá a 26 km. de la

SILO KATUETE: Ruta 10 Las Residentas Km. 352.

Colonia San Lorenzo, Troncal 3.

Editorial

Paraguay muestra una economía más dinámica N

os acercamos al primer trimestre el año, se avizora un pa-

país, con las nuevas condiciones globales, con el crecimiento

norama un poco más alentador, algunas estimaciones van

del PIB menor, la caída de precio de la soja, el impacto en el

dejando resultados positivos, en otros casos se han dado algu-

crecimiento es negativo, por lo que no se puede depender de

nas variaciones pero poco trascendentes, la producción sigue

eso en estos momentos para crecer.

su curso haciendo frente a todas las adversidades; clima, precio commodities, etcétera.

No obstante, en el sector la cosecha de soja se encuen-

Organismos internacionales como el Fondo Monetario In-

tra en un 80% y los rendimientos son muy elevados, alcanzan-

ternacional (FMI), Banco Mundial, entre otros, resaltan, a la

do a 3.300 kilos por hectárea según la APS. La cotización in-

economía local entre las dinámicas de la región.

ternacional se mantiene en baja lo que causa una pérdida de

Algunos números muestran que los resultados están

entre 100 a 150 UDS por tonelada para los productores.

siendo favorables, se percibe un crecimiento económico importante y según estiman los analistas seguirá en aumento dando

A pesar de toda la situación general desde nuestro lugar,

lugar a una economía más dinámica. Por ejemplo, la situación

seguimos apoyando a los que generan alimentos para el mun-

de crecimiento de Brasil es la que más incidirá, con el -1,08%,

do, proporcionando información y asistencia técnica a través

seguido de la expansión del precio de la soja, con un -0,33%,

de nuestro medio, para producir más y de la mejor manera, in-

y el crecimiento mundial, en torno al -0,20%. Paraguay no es

troduciendo tecnología y en armonía con el medio ambiente.

inmune al entorno externo, los factores externos contribuirán con poco más del 2,3% del crecimiento promedio de nuestro

6 | Agrotecnología

La unión hace la fuerza! Vamos Paraguay que sí se puede!!!

Nota de Tapa

Innovación SynFronteras

La mejor propuesta productiva a campo

C

on el lema

“Innovación SynFronte-

cación; Formulaciones; The Good Growth Plan y

ras”, se desarrolló exitosamente la se-

Seed Care.

gunda edición de la Expo Syngenta del 26 al

Además cada día se desarrollaron char-

29 de enero en la sede del Centro Tecnológico

las especializadas sobre Calidad de las Formula-

Agropecuario en Paraguay (CETAPAR) ubicado

ciones y la importancia de una buena implanta-

en Yguazú, Alto Paraná. Participaron numero-

ción de soja y maíz, biotecnología y genética de

sos productores, estudiantes, técnicos de en-

maíz, entre otros temas.

tes públicos y privados de todo el país.

Franciely Irala (Coordinadora de Servicio

La ExpoSyngenta en su Edición 2016 y

Técnico Syngenta), manifestó que la Expo en su

mediante un convenio con CETAPAR, presentó

segunda edición resume de cierta manera lo que

a campo sus principales propuestas producti-

es Syngenta, en cada estación abordando un te-

vas, con muchas novedades y recomendaciones a cargo de un selecto equipo técnico. La Compañía destacó soluciones tecnológicas y

ma diferente de suma importancia para el proFranciely Irala, Coordinadora de Servicio Técnico Syngenta

estrategias de manejo de cultivos que permi-

ductor de todo Paraguay.

Entre los destaques, mencionó el lanzamiento de Ampligo y Endigo; dos insecticidas

ten desarrollar capacidades para producir de manera respon-

de Syngenta posicionados para el control de orugas y chin-

sable y al mismo tiempo, conseguir altos rendimientos.

ches respectivamente, la presentación de soluciones Syngen-

La muestra abarcó cerca de cuatro hectáreas de culti-

ta para arroz y en fungicidas los diferentes programas y solu-

vos en once estaciones específicas donde los visitantes tuvie-

ciones Syngenta para soja, maíz y girasol. “Seguidamente se

ron la oportunidad de ver en el campo todas las innovaciones

pudo observar opciones para el control de malezas y en la es-

que ofrece la empresa. En cada parcela se abordó un tema y

tación 7 el ingeniero Eduardo Rodríguez presentó todo lo que

se planteó una solución específica: Crop Enhancement; Manejo

respecta a genética de soja, con lanzamiento de nuevas varie-

de Plagas; Vegetales; Soluciones Syngenta para el cultivo de

dades, RR1, Intacta, para maximizar los rendimientos, con alto

arroz; Manejo de enfermedades en Soja, Maíz y Girasol; Ma-

techo productivo y con buen performance para el clima agrí-

nejo de malezas; Genética y biotecnología; Tecnología de Apli-

cola de Paraguay. En maíz lanzando la tecnología Viptera, con

8 | Agrotecnología

Nota de Tapa

nuevos apilamientos de tecnologías que sería el Viptera 3 que

Growth Plan, donde enfatizaron uno de los pilares del progra-

te ofrece un excelente control de lepidópteros, control supe-

ma, que es el Manejo Seguro de productos químicos. “En Seed

rior comparado a otras tecnologías hoy disponibles en el mer-

Care, mostramos nuevos productos para tratamiento de se-

cado, principalmente de Helicoverpa Zea y Spodoptera Frugi-

millas como es el caso del Fortenza, nuevo insecticida para el

perda, agregando la resistencia al glifosato y al glufosinato de

control de cortadoras que va a estar disponible en la próxima

amonio”, afirmó.

campaña en la Tecnología Plenus en soja, como también el Vi-

Agregó que a diferencia del año pasado, en esta edición

brance y el Vibrance Integral para cereales”, precisó.

se incorporó la temática de Tecnología de Aplicación que exi-

Franciely Irala agradeció la presencia de todos en la 2ª

ge cuidados y conocimientos, porque de una aplicación correc-

Expo Syngenta y resaltó que el concepto es siempre innovar

ta de defensivos y en el momento adecuado va a depender el

ofreciendo a los productores herramientas de calidad garan-

éxito en la producción final.

tizada.

Entre otras innovaciones, resaltó el stand de Formulaciones donde se realizaron pruebas de las formulaciones Syngen-

Tecnología de punta a punta

ta versus otras formulaciones de la competencia y genéricos,

La estación 1 Crop Enhancement, estuvo a cargo de

observándose la calidad y tecnología en cada fórmula Syn-

Jakcineia Porfirio (Asesora Técnica Equipo de Syngenta), quien

genta, en el stand del compromiso con la sustentabilidad de

explicó que este consiste en el uso de productos para el geren-

Syngenta la ingeniera significó que se abordó sobre The Good

ciamiento de estrés. Destacó que Syngenta vio la necesidad de los productores de alcanzar el potencial productivo que tiene el cultivo, considerando que cada vez hay más plagas, enfermedades y adversidades climáticas que influyen en la disminución del potencial del cultivo. “Estos son productos nuevos que vienen al mercado, diferenciados, que todavía estamos ensayando para poder lanzar, con la mejor recomendación para que el productor alcance el mayor beneficio utilizando esos productos”, agregó.

Agrotecnología

|9

Nota de Tapa

En la estación 2 de Insecticidas Carlos Colina y Silvio Sanabria presentaron los métodos más eficientes para el manejo de orugas y chinches en el cultivo de soja y maíz juntamente con el lanzamiento de dos nuevos productos de Syngenta; Ampligo y Endigo.

Colina expresó que en el primer bloque estuvieron con el lanzamiento de Endigo para chinches y para orugas con el Ampligo, siendo productos totalmente diferentes a los que se tiene en el mercado tanto en los ingredientes activos como en los beneficios que brindan. Ambos productos ofrecen excelente control y efecto residual que es un beneficio clave en el control de ambas plagas, agregó. “Siempre estamos investigando e innovando ya sea en cuanto a ingrediente activo, en opcioEn la estación 3 de Vegetales se mostró el portafolio

nes de control para ofrecerle lo mejor al productor para su cultivo”, enfatizó.

de Syngenta, principalmente pimiento Nathalie y tomate híbrido Platinum. Oscar Servín de Nutrivet (Representante hortícola de Syngenta en Paraguay) expresó que presentaron materiales como el Platinum; híbrido muy requerido para hamburguesas, el Paron por su longevidad de cosecha (de 4 a 6 meses) a campo abierto o ambientes protegidos-invernaderos, y por su sabor. “Son tolerantes y resistentes a las plagas y enfermedades”.

También se realizó la demostración de la línea de las crucíferas (repollos, coliflores, espárragos), de sandías altamente resistentes ante condiciones adversas de clima. “Hay materiales nuevos introducidos que estamos desarrollando y ya estamos contando con óptimos resultados en función de producción”, acotó.

10 | Agrotecnología

Nota de Tapa

AgrotecnologĂ­a

| 11

Nota de Tapa

Soluciones Syngenta Arroz ha sido la temática de la

entrada de su lámina de agua, mejor control de malezas, con-

estación 4 presentada por Ricardo Pagel quien señaló que la

trol de enfermedades posteriormente, con un cultivo más uni-

idea fue dar a conocer un poco más sobre arroz; un cultivo

forme que va a permitir un periodo de floración más homogé-

muy importante para el Paraguay que se expande cada vez

neo optimizando los tiempos y productos”, aclaró.

más. Refirió que Syngenta actúa en el mercado de arroz con

En control de plagas señaló que Syngenta trabaja con

diversos productos, en esta ocasión con el lanzamiento de Vi-

el Actara, principalmente para el control de chinches; un pro-

brance Integral, indicado para gramíneas en general, es un

blema muy acentuado en el cultivo de arroz. Afirmó que es un

producto que entra en el tratamiento de semillas. “Gran parte

producto seguro, efectivo, con buen control y efectiva residua-

del área de arroz en Paraguay es sembrado dentro del mes de

lidad. Para el manejo de enfermedades en arroz está dispo-

setiembre donde se presenta el suelo un poco más frío, tem-

nible el Amistar Top muy eficaz en el control y el Priori Xtra

peratura más baja, retrasando el período de germinación del

Gold, dos herramientas recomendadas para el control de en-

arroz. Vibrance integral apoya la germinación asegurando uni-

fermedades en arroz.

formidad en el stand de plantas en un período más corto con la

12 | Agrotecnología

Nota de Tapa

El posicionamiento de la aplicación de fungicidas de Syngenta consiste en dos aplicaciones, la primera en V8 para protegerlo de roya, la segunda aplicación en pre floración para protección contra manchas foliares por la presión de enfermedades. La dosis del Priori Xtra Gold es de 300 cc por hectárea que ya viene formulado con los adyuvantes, ingredientes activos en una sola suspensión, explicó.

José Arzamendia (Asesor Técnico) se encargó de presentar el posicionamiento del fungicida Mazen en el cultivo de soja, que consiste en la primera aplicación en forma preventiva en R1 antes de que cierre el entresurco, la segunda aplicación de Mazen para complementar la anterior y potencializar la segunda aplicación de esta forma. “Hay que tener en cuenta que en el cultivo de soja, el período requerido de máxima protección es entre R1 y R5 donde se necesita la mayor protección En la estación 5 Fungicidas – Manejo de Enfermeda-

posible y aplicar en estos estadios el fungicida más potente, el

des Samuel Setrini (Investigación y Desarrollo) estuvo pre-

Mazen, porque protege por mayor tiempo y brinda mayor se-

sentando la importancia de la aplicación de fungicidas en el

guridad al productor en caso de lluvias. Una mayor residuali-

cultivo de maíz, teniendo en cuenta que un gran porcentaje

dad, mayor control y por ende mayor rentabilidad para el pro-

siembra en zafriña donde la presión de enfermedades es más

ductor. Si es necesario una tercera aplicación recomendamos

elevada. “El 70% de la productividad de maíz está centrado en

el Priori Xtra Gold”.

las 4 hojas, 2 que están por arriba de la espiga y 2 que están

El Amistar Top posicionó para el cultivo de girasol, reco-

por debajo de la misma. Es importante cuidar estas hojas en

mendando dos aplicaciones, la primera en R1 y la segunda en

caso de heladas, las hojas del tercio superior probablemente

R4 para proteger contra pudriciones, esclerotinia, phoma, etc.,

se pierdan por enfermedades. Con la aplicación de fungicidas

que pueden reducir hasta en un 40% la productividad. Tam-

tenemos salvadas las hojas inferiores que permiten un porcen-

bién ayudará a obtener mayor calidad de granos y mayor por-

taje de producción importante”, aclaró.

centaje de aceite, indicó.

Agrotecnología

| 13

Nota de Tapa

En la estaciĂłn 6 Manejo de Malezas se destacaron los herbicidas para el control tanto en soja como en maĂ­z y girasol. En especial el Dual Gold que evita resistencias de las malezas con el glifosato, permite la siembra del cultivo en parcelas limpias y optimiza el nĂşmero de aplicaciones de glifosato, mano de obra y otros.

14 | AgrotecnologĂ­a

Nota de Tapa

La estación 7 Genética y Biotecnología fue presentada

hay una tendencia de que la época ideal de siembra de las va-

por Eduardo Rodríguez, quien se refirió a las novedades en soja

riedades para nuestro país sería la primera semana de octubre.

con las variedades Intacta que estarán disponibles en la cam-

Rodríguez resaltó que de la buena elección de la genética

paña 2016/7. Según mencionó son 4 las variedades (3 Intacta y

de soja y un manejo adecuado va a depender el éxito que obten-

1 RR) que serán lanzadas por Syngenta, de los cuales 2 ya es-

ga el productor en su cultivo. “El productor debe tener en cuen-

tán en el mercado. Acotó que son materiales con alto potencial

ta básicamente el tipo de crecimiento, el grupo de maduración, de

productivo, de muy buena adaptación a siembras tempranas,

fotosensibilidad para encarar un sistema de producción”, acentuó.

alta capacidad de ramificación, y que según estudios oficiales

Annemarie Ruser tuvo a su cargo la presentación de novedades en maíz, con los nuevos híbridos Celeron y Defender Viptera. Celeron es un híbrido súper precoz, primer año en el mercado ya con bolsas agotadas, alto techo productivo, buen anclaje, apunta a la calidad de granos. Fórmula Viptera se destaca por un sistema radicular agresivo, alto techo productivo, Dry down más rápido. Defender Viptera se caracteriza por la calidad de ensilaje para granos y por su rusticidad.

Destacó la incorporación de la tecnología Viptera al hibrido Formula y al Status la ténología Viptera 3, la nueva tecnología de Syngenta en maíz que ofrece un excelente control de lepidópteros y resistencia al glifosato. Igualmente en girasol mostró los nuevos híbridos como una alternativa de producción y rotación de cultivos. “Se trata de materiales de ciclo corto, largo, rústicos, con mayor porcentaje de ácido oleico, todos tienden la tendencia de la posición del capítulo ya sea semicaído o totalmente decumbente por el ataque de las palomas y loros”, agregó.

Agrotecnología

| 15

Nota de Tapa

En la estación 8 Tecnología de Aplicación, Francesco

En la estación 9 de Formulaciones, Marcela Molas pre-

Greco manifestó que Syngenta desde hace varios años está en-

sentó características de las formulaciones líquidas y sólidas,

focada en la tecnología de aplicación, generando nuevas boqui-

habló del proceso de formulación de calidad de los productos,

llas para cultivos extensivos y para vegetales, para herbicidas

la adherencia y resistencia al lavado, como también el rebo-

específicamente, fabricando papeles hidrosensibles. En esta

te de partículas. Destacó al Proclaim Fit que viene con una tec-

oportunidad presentó varios tratamientos e hizo hincapié en la

nología incorporada en su formulación llamada tecnología Pe-

importancia de los coadyuvantes y el tamaño de las gotas para

pite que permite que el producto sea estable en el envase, y el

cada aplicación, sobre todo en el uso del Nimbus con el fungi-

ingrediente activo se encuentre protegido y tenga mejor ad-

cida Mazen para proteger la eficiencia de los productos. “Saber

herencia a la hoja o superficie. También mostró la nueva for-

usar la tecnología es lo importante”, dijo.

mulación de Syngenta “ZC” que tienen los productos Ampligo

16 | Agrotecnología

Nota de Tapa

y Endigo y la fórmula “M” contenida en Vibrance Integral que

los envases vacíos de agroquímicos a los centros de acopio si-

permite mayor adherencia del producto a la semilla y resisten-

gEv, donde Syngenta está asociada a través de la CAFYF (Cá-

cia al lavado.

mara de Fitosanitarios y Fertilizantes).

En la estación 10 se abordó sobre Sustentabilidad, Gui-

La última parada en la estación 11, Juan Vargas presen-

llermo Delgado se refirió al programa global de Syngenta lla-

tó el Seed Care, que contempla las novedades para el cuida-

mado The Good Growth Plan, en el marco del objetivo de la

do y tratamiento de las semillas; insecticidas y fungicidas que

compañía donde la agricultura debe crecer en forma sustenta-

estarán disponibles en la tecnología Plenus para soja lista pa-

ble, Syngenta se plantea al 2020 seis compromisos específicos

ra la siembra, como también el Vibrance Integral para cereales

con el fin de mejorar la eficiencia de los recursos, rejuvenecer

(arroz y trigo). El Vibrance Integral es un producto que contie-

los ecosistemas y revitalizar las comunidades rurales.

ne un potenciador de raíces, tres fungicidas que se comple-

Otro tema presentado por Leticia Martino en este segmento, fue la importancia del triple lavado y el destino final de

mentan para ampliar el espectro de control de enfermedades ya sean del suelo, o las que vienen en las semillas.

Agrotecnología

| 17

Cultivos

Productores prefieren maíz zafriña

P

ara esta nueva temporada de zafriña que inició en enero, aumentó la preferencia que se tenía hacia el maíz. Miembros de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) y de la Federación de Cooperativas de la Producción (FECOPROD) hablaron de las ventajas del maíz para este año en comparación a la soja zafriña.

“Yo voy a plantar maíz porque la soja zafriña con los precios bajos no cubre”, sostuvo Odir Gobbi, miembro de la CAP, filial Carlos Antonio López, Caaguazú.

Otra de las bondades que presenta el maíz zafriña es que por lo general, la soja zafriña absorbe más nutrientes y esto repercute en la zafra siguiente, añadió Gobbi.

Es así que el 95% del área utilizada en temporada de zafriña se estima que esté cubierta de maíz, de acuerdo a cálculos de Paulo Roberto Gregory, presidente de la Cooperativa de Producción Agroindustrial Santa María Ltda. (COOPASAM), ubicada en Minga Porá, norte de Alto Paraná.

Según el ranking mundial de los mayores exportadores realizado por el Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), Paraguay se encuentra en el sexto lugar como exportador de maíz. De acuerdo a datos de CAPECO, Chile es el principal destino, con el 37% de los envíos en 2015, seguido por Brasil (11%) y Corea del Sur (8%).

“El maíz fue la estrella de nuestras exportaciones, tenemos 8 nuevos mercados que habilitamos para el maíz. Paraguay exportó 3.100.000 toneladas al cierre del año pasado”, dijo Sonia Tomassone, asesora de comercio exterior de CAPECO, en entrevista a medios capitalinos.

En estos momentos, los productores en Paraguay están inmersos en las tareas de cosecha. La visión que se tiene es que para la nueva temporada de zafriña lo más conveniente sea el maíz a pesar de los buenos rendimientos que se está teniendo con la soja.

Cosecha de soja llegó al 50 % del área sembrada Culminando enero la cosecha de soja llegó al 50% de la superficie de siembra, informó Ricardo Sosa, presidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), filial San Pedro.

18 | Agrotecnología

Observó que el rendimiento fue disparejo según las precipitaciones.

“Tenemos rindes buenos de 3.000 kilos por hectárea para arriba. Ahora, hay zonas que no están tan bien por el calor y las lluvias que vinieron en abundancia en un periodo muy corto y después faltaron”, dijo.

Señaló que también registraron ataques de roya pero que no es posible estimar hasta qué punto influyeron en el rendimiento final. Los productores esperaban mayores rindes por la cantidad de lluvia que cayó, pero eso en algunos casos no fue posible, sostuvo por su parte Paulo Gregory, presidente de la Cooperativa Copasam Ltda. de Alto Paraná.

“La cosecha está razonable. No es la producción estimada, pero no está mal. Estamos con un promedio de 3.000 kilos”, dijo.

Observó que así como se ven las cosechadoras trabajando, los camiones cargados de la cooperativa ya toman rumbo a Asunción para el despacho de los granos para la exportación.

“Coopasam financia la siembra de 47.000 hectáreas en el norte de Alto Paraná. Pero este año no es fácil. Estamos muy preocupados porque el precio no ayuda”, señaló.

Donde sí se tienen rendimientos altos es en el noreste del departamento de Caaguazú. En el distrito de Carlos Antonio López, el rendimiento está entre 3.800 a 4.300 kilos por hectárea sostuvo Odir Gobbi.

“La producción es excelente. La cosecha yo calculo que máximo ya termina todo en 15 días. Está muy adelantado”, mencionó. La cosecha avanza al 50% del área total de siembra y acapara el movimiento económico de los principales departamentos graneleros del país.

De acuerdo a estimaciones de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) y el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO), Paraguay viene de una cosecha en la zafra 2014/2015 de 8.000.000 de toneladas en una superficie de 3.264.000 hectáreas.

Fuente UGP

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Economía

Comercio exterior agropecuario

E

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

l comercio exterior de un país incluye las expor-

mismo mes del año pasado. Las exportaciones de este agre-

taciones e importaciones. Este artículo, utilizando

gado representaron el 64% del VTE en Enero 2016, contra

datos del comercio registrado, que es publicado

67% de un año atrás.

mensualmente por el Banco Central del Paraguay,

describe tres aspectos del comercio exterior focalizado en

Exportación de los principales commodities

los productos e insumos agropecuarios considerados de ma-

Soja

yor interés. Estos son valor y peso, valor medio y mercados.

Las exportaciones de soja en el mes de Enero 2016 to-

El documento se organiza de la siguiente manera. Se inicia

talizaron 640.000 toneladas por un valor de 196,1 millones.

con una sección sobre la balanza comercial, seguido de las

En el mismo mes pero del 2015, las exportaciones de soja

exportaciones con énfasis en los principales productos agro-

alcanzaron 723.800 toneladas que tuvieron el valor total de

pecuarios. Se cierra con las importaciones de fertilizantes y

248,1 millones de dólares. En el mes de Diciembre el total

defensivos agrícolas.

embarcado alcanzó 13.300 toneladas por un valor de 3,8 millones de dólares. El menor volumen exportado en rela-

Balanza comerciaL

ción al mes anterior indicaría que se trata de soja de la actual zafra. El valor medio de exportación de la nueva soja fue

El saldo de la balanza comercial es la diferencia entre las exportaciones y las importaciones en términos de valor, pudiendo ser por lo tanto deficitaria (exportaciones menores a las importaciones), o con superávit (exportaciones mayores que las importaciones). En Enero 2016, las exportaciones del Paraguay alcanzaron G. 645.046.519 y las importaciones sumaron G. 649.910.356 con lo cual el déficit fue de G. -4.863.837. En el mismo mes del año pasado el déficit fue de G. -63.769.013. En el presente mes los valores de exportación fueron -16% en relación al mismo mes del año pasado, mientras que las importaciones cayeron -21%. Las exportaciones agroalimentarias en Enero 2016 totalizaron 412,17 millones de dólares que estuvo -19% por debajo del

20 | Agrotecnología

Economía

de 307$/t, una suba 21$/t o 7%. Sin embargo con respecto al valor medio de Enero 2015 la diferencia es muy superior; el valor del 2016 está -50$/t o -16% por debajo.

Como referencia se presenta el gráfico que compara el precio promedio de cierre de la soja para entrega en Mayo en el mercado de futuros de Chicago para el mes de Enero tanto de este como del año anterior. En Enero 2016, el contrato de soja para entrega en Mayo 2016 promedió 322$/t con una variación entre 316 y 325$/t. Esto expresado en centavos de dólar por bushel sería un promedio de 875, y un rango entre 861 a 885. En Enero 2015, el contrato de

los valores totales de Enero 2016 y Diciembre 2015, el valor

soja para entrega en Mayo 2015 promedió 371$/t con una

medio fue 1$/t superior en este año, pero 62$/t (-19%) en

variación entre 356 y 390$/t. Esto expresado en centavos

comparación a Enero 2015.

de dólar por bushel sería un promedio de1.009, y un rango entre 968 a 1.062.

Chile fue el principal mercado de exportación de la harina con el 47% del peso y 50% del valor total. Luego estuvieron

Los principales mercados para la soja fueron Uruguay

Argentina donde se destinó el 26% del peso y 23% del valor,

(63%), que más bien es destino para re-embarque y no fi-

y Polonia que importó el 13% tanto del peso como del valor.

nal. Luego estuvo Argentina con el 21%, y en tercer lugar

Otros mercados cono menor participación fueron Uruguay,

Brasil con el 16%. En este año haremos un seguimiento a

Japón, Nepal y Myanmar.

las exportaciones a Argentina para ver los posibles efectos del levantamiento de las restricciones a la importación de soja paraguaya.

Maíz Las exportaciones de maíz sumaron 22,46 millones de dólares en Enero 2016 para un total de 149.200 toneladas

Aceite de soja Al final del mes de Enero 2016, las exportaciones de acei-

exportadas. Estos valores estuvieron por debajo de lo embarcado durante Diciembre en peso (-49%) al igual que en

te de soja totalizaron 43.800 toneladas por un valor de 27,1

valor (-45%).

millones de dólares. En relación al mes de Diciembre, en

mientras que en Diciembre 2015 fue 140$/t. Comparativa-

El valor medio de Enero 2016 fue 151$/t,

Enero de este año las exportaciones de aceite fueron su-

mente con Enero 2015, en el presente año las exportacio-

periores tanto en peso (+16%) como en valor (+ 19%).

nes fueron superiores tanto en peso (+37%) como en valor

Comparativamente con Enero del año pasado, en el presente

(+24%). En Enero 2015 el valor medio exportado fue 166,

año las exportaciones de aceite en peso fueron superiores

mientras que en el presente mes fue -16$/t o -11%.

en 4%, pero menores (-11%) en valor. Esto se refleja en los

Uruguay con el 51% de las exportaciones, seguido de

valores medios de exportación, ya que en Enero 2016 fue de

Sudáfrica con el 29% y Brasil con el 17% fueron los prin-

618$/t, 3% superior a Diciembre, pero -17% en relación a

cipales mercados. En conjunto totalizaron el 96% del peso

Enero 2015.

exportado y 94% del valor durante el mes de Enero. Si consi-

Argentina con 49% e India con el 31% fueron los princi-

deramos Junio como el inicio de las exportaciones de maíz de

pales mercados del aceite de soja en peso, con muy similar

la zafra 2014/2015, hasta Enero se han exportado 3.145.577

participación en el valor total. Bangladesh participó con el 16% del peso y 15% del valor total exportado en el mes en estudio. Finalmente Brasil importó el 5% del peso y aportó el 4% del valor.

Harina de soja Las exportaciones de harina de soja en el mes bajo estudio alcanzaron 116.600 toneladas por un valor de 38 millones de dólares, que fue -28% inferior a las ventas de Diciembre 2015 tanto en peso como en valor. Igualmente, las exportaciones de Enero de este año estuvieron por debajo de los valores alcanzados en Enero 2015, la diferencia fue de -26% en peso y -38% en valor total. A pesar de la diferencia entre

Agrotecnología

| 21

Economía

M aíz: Exportaciones por peso (toneladas)

Fuente: Elaborado con datos del BCP

toneladas por valor de 420 millones de USD, lo que da un valor medio de 133$/t. En este periodo los principales mercados de exportación han sido Chile (31%), Uruguay (16%) y Brasil (8%) en peso, con casi igual participación en valor. tuvo en 225$/t, aunque con variaciones de acuerdo al grado Trigo

de procesamiento. Es así que el parbolizado tuvo un valor

En el mes de Enero 2016 se exportaron 61.300 toneladas

medio de 425$/t, pero representó solo el 3% del total ex-

de trigo por valor de 10,77 millones de dólares. Estos valores

portado en peso. En el otro extremo estuvo el arroz no par-

estuvieron por debajo de lo exportado en Diciembre tanto en

bolizado con 237$/t. El valor medio simple en Enero 2016

peso (-36%) como en valor (-32%). Sin embargo superó en

fue 30% menor al del mes pasado y -80% por debajo del

más de 100% a las de Enero 2015. El valor medio de expor-

promedio de Enero 2015.

tación en Enero 2016 fue 176$/t, superando a Diciembre en +6%, pero -41% en relación a Enero 2015, cuando el valor

Carne bovina refrigerada:

medio fue 247$/t. Las exportaciones de trigo tuvieron dos

Las exportaciones de carne bovina fresca o refrigerada

mercados en el mes de Enero. El principal fue Brasil con el

sin huesos totalizaron 8.154 toneladas en el mes de Enero

79% y el segundo Uruguay con el 21%.

2016 por un valor de 35,45 millones de dólares. Lo exportado en este mes fue inferior en relación al mes anterior tanto en peso (-5%) como en valor (-9%). Igualmente el valor medio estuvo por debajo, ya que en Diciembre fue 4.500$/t, mientras que en Enero promedió 4.347$/t un caída de 4%.

En relación a lo enviado en Enero 2015, en el presente año el peso total embarcado fue 21% superior. Sin embargo el valor total fue tan solo +1% superior debido a la diferencia en el valor medio. Es así que en el mes considerado pero del 2015 la relación promedio entre el peso y el valor fue de 5.238$/t, 20% por encima del valor medio del primer mes de este año. El mercado principal fue Chile con el 63% de

Arroz Las exportaciones de arroz en sus diversas formas (parbolizado, no parbolizado, partido y glaseado) fueron de 42.304 toneladas por un total de 9,5 millones de dólares.

Las exportaciones en Enero fueron 58% superior en peso y 22% en valor a lo embarcado en Diciembre. Con respecto a Enero 2015, el comportamiento fue mixto, superándolo en peso (+36%), pero por debajo (-25%) en valor.

En cuanto al valor medio simple del arroz en general es-

22 | Agrotecnología

Economía

las exportaciones en peso destinadas a este país, seguido de Brasil con el 30%. En el 2015 Chile importó el 70% del valor total de exportación de este tipo de carne y Brasil el 23%, de modo que se mantiene el liderazgo de ambos países.

Carne bovina congelada: Las exportaciones de carne bovina deshuesada y congelada disminuyeron en el mes de Enero 2016 en relación a Diciembre 2015. En el presente mes se embarcaron 10.461 toneladas por un valor de 39,32 millones de dólares, cuando que en el mes anterior se exportó 14.300 toneladas que totalizaron 55,30 millones de dólares. La diferencia en el ingreso total del primer mes del 2016 se debe a que el valor medio de exportación fue de 3.759$/t que estuvo -3% por debajo del correspondiente a Diciembre. Al realizar la misma comparación con Enero 2015, en el presente mes las exportaciones fueron menores tanto en peso (-27%) como en va-

Defensivos: El valor total importado de defensivos agrícolas en Enero

lor (-29%), que igualmente se reflejó en el valor medio. Este

2016 alcanzó 22,51

indicador fue +3% superior en Enero 2015 al de Enero 2016.

encima de los19,56 millones de Diciembre 2015. En relación

millones de dólares, que estuvo por

Tres fueron los principales mercados destinos de este tipo

a Enero 2015, en el presente año las importaciones fueron

de carne en Enero 2016. Rusia importó el 30% del peso ex-

45% superiores en términos de valor. Los principales mer-

portado, Vietnam el 19% e Israel el14%. Los porcentajes del

cados fueron Francia con el 49% del valor total importado,

valor fueron muy similares. El año pasado estos tres merca-

seguido por China con el 38%, India con el 21%, Argentina

dos absorbieron cerca del 70% de las exportaciones. Otros

con el 18% y Brasil con el 17%. El año pasado los principales

mercados importantes pero con menor participación en este

mercados fueron China, Argentina Brasil, Francia y EEUU.

mes fueron Chile, Kuwait, Hong Kong, Irak, Brasil y Taiwán.

Fuente: Banco Central del Paraguay (BCP), COMTRADE, Importación de productos seleccionados

TradeMap

Fertilizantes: Las importaciones de fertilizantes químicos en el mes de Enero 2016 totalizaron 74,500 toneladas por un valor de 27,15 millones de dólares. El volumen y valor de las operaciones en este mes fueron inferiores a las de mes precedente, Diciembre 2015, tanto en peso (-19%) como en valor (-28%). El valor medio de importación en Enero fue de 365$/t, mientras que en Diciembre llegó a 407$/t. Las importaciones de Enero 2016 estuvieron por debajo de lo importado en el mismo mes pero del año pasado cuando el peso y el valor de importación fueron superiores en +28% y +40%. Igualmente el valor medio importación de los fertilizantes fue superior, 435$/t contra 365$/t de Enero 2016.

Los principales mercados de importación de los fertilizantes químicos en general fueron Brasil con el 51%, Bielorrusia con el 16%, Rusia con el 10%, EEUU y Canadá, ambos con el 5% cada uno. La participación en el valor fue muy similar.

En el 2015 Brasil fue el principal proveedor. Sobre el punto es bueno recordar que estos datos son para los fertilizantes en general, sin diferenciar los diversos tipos (urea, fosfatados, potásicos, mezclados, etc.). Lo mismo se aplica al precio promedio.

Agrotecnología

| 23

Eventos

1º Conferencia Nacional de Canola

Destacan importancia de canola en Paraguay e impulsan su siembra E

n el salón de conferencias del Centro de Tradiciones Gaúchas de la ciudad de Santa Rita se llevó a cabo el

Primera Conferencia Nacional de la Canola, organizado

gracias a un esfuerzo conjunto de AdvantaSeeds, CW Trading, Cooperativa Copronar y Macro Trading, con el apoyo de importantes empresas del rubro con el fin de impulsar su cultivo y aumentar el área de producción en el país.

Este primer encuentro tuvo como objetivo difundir el cultivo de la canola en Paraguay e impulsar su siembra, considerando que constituye una importante alternativa en el sistema de producción y cuenta con un mercado seguro a nivel comercial.

Asistieron técnicos, productores, estudiantes e interesados en el cultivo. Los expositores nacionales y del exterior, se desta-

Luiz Rambo (Gerente de CW Trading)

caron por su trayectoria y experiencia en el rubro.

Con el fin de incentivar la siembra de la canola,mostrar

todos los aspectos de la cadena de producción de la canola,

los nuevos mercados emergentes y presentar los nuevos

desde la siembra que exige un buen inicio para llegar al re-

híbridos a los productores se desarrolló la Primera Con-

sultado deseado hasta el mercado. Canola es un rubro que

ferencia Nacional de Canola que busca posicionarse cada

exige una atención muy especial en la siembra, cuidando

vez con más fuerza en nuestro país. Así señaló Luiz Ram-

hasta el mínimo detalle para lograr un producto de calidad,

bo (Gerente de CW Trading), quien manifestó que el evento

que es lo que se busca”, afirmó.

fu posible gracias al esfuerzo conjunto de proveedores y de importadores de semillas en Paraguay como ser CW Tra-

Expresó sentirse contento con la participación de la gen-

ding, Cooperativa Copronar y Macro Trading. “Abarcamos

te que llegó desde el norte y sur del país, quienes serían

24 | Agrotecnología

Eventos

agentes difusores de información sobre las novedades expuestas en el 1º CNC. Rambo sostuvo que a pesar de la incertidumbre en los precios de commodities, la canola es una buena alternativa, ideal para rotación de cultivos, con un mercado atractivo por su alta demanda. “Agradecemos a todos por el apoyo, la presencia de todas las personas que hicieron el esfuerzo para estar en el evento y ante cualquier duda o consulta estamos a disposición”, remarcó.

Toda la cadena Francisco Cinque (Responsable Comercial Advanta Semillas para Latinoamérica), destacó que la canola es un cul-

Gustavo Sánchez (Macro Trading)

tivo muy errático, por lo que el propósito fue acercar al productor la mayor información para que el cultivo sea un

los actores de la cadena de producción; comercialización

éxito. “Unimos a toda la cadena comercial de la canola en

de semillas, asistencia técnica, las industrias y otros. “Es

Paraguay. Creemos que esto es el comienzo, por ello lleva

un evento donde logramos reunir a todos los componentes

el nombre de 1º CNC, la idea es repetirlo todos los años e

de la cadena del cultivo de canola.El compromiso es seguir,

ir mejorando cada edición”, añadió.

esto es un punto inicial de hacer un trabajo en conjunto, apuntando a la siembra, transferencia de tecnologías, buenos rendimientos, hacer que al productor le sea rentable y atractiva la canola”, acotó.

Manifestó su conformidad por la participación de técnicos que multiplicarán las informaciones y así podrán despertar mayor interés de los productores para mantener el área de siembra que registró un importante crecimiento últimamente.

Carlos Balbi(Director Comercial AdvantaSeeds para Argentina y LAS) en la apertura oficial agradeció la presencia de representantes del Ministerio de Agricultura, en la persona del Ing. Agr. Ken Moriya, a las empresas auspiciantes,

Francisco Cinque (Responsable Comercial Advanta Semillas para Latinoamérica)

expositores de Brasil, Argentina y Paraguay.

Destacó que Hyola es una marca registrada, líder en el mercado de canola y va de la mano con Advanta, la dueña de los productos Hyola. “La canola es un cultivo muy lindo que da muchas satisfacciones, tiene buenos márgenes, en la rotación entra perfecto, puede crecer 4 veces de lo que está hoy el área de canola en Paraguay, pero debe ir acompañado de investigación y siembra”, expresó.

Gustavo Sánchez (Macro Trading), por su parte calificó al evento de suma importancia, ya que la canola se cultiva desde hace varios años en el país y es la primera vez que se logra hacer un encuentro de esta índole con todos

Carlos Balbi (Director Comercial AdvantaSeeds para Argentina y LAS)

Agrotecnología

| 25

Eventos

Se refirió al Programa de AdvantaSeeds que en Paraguay

ductores que plantaron canola el año pasado, en su mayo-

desde hace varios años tiene fuerte presencia en el merca-

ría no tuvieron problemas para asumir sus compromisos.

do de canola, al igual que en girasol y sorgo, con el desa-

También habló de la posibilidad de expansión de la super-

fío de seguir creciendo en el país. “Advanta tiene una pre-

ficie cultivada. “En Brasil se ha visto que fue necesario in-

sencia global, en otros cultivos como maíz, sorgo, girasol,

troducir la canola para rotar con trigo y con maíz, a fin de

colza, verduras, en líneas de investigación y desarrollo, en

minimizar los problemas de enfermedades de esos cultivos.

mejoramiento vegetal.El Programa de Mejoramiento de Ad-

El mercado mundial tiene una tendencia a demandar cada

vanta, contempla híbridos con diferentes eventos, toleran-

vez más canola, por su aceite y por su calidad. El panora-

tes a herbicidas, tolerantes a Phoma, materiales con esta-

ma general es positivo para el aumento de área de canola

bilidad y rendimiento. Comercializamos canola en más de

en Paraguay, por el sistema productivo y por la falta de ro-

10 países, incluidos Paraguay y Brasil”, precisó.

tación que le da un valor agregado al cultivo. Entre los países sudamericanos que plantan canola, Paraguay es el de

Positivo panorama

mayor área de producción, sin embargo dentro del país no es muy divulgado”, reseñó.

Nilson Osterlein (Responsable Técnico CW Trading) y expositor de la conferencia, indicó que se debe dar mayor im-

Manifestó que toda la tecnología y genética que se dispo-

portancia a la canola por el retorno interesante que da a

ne en Paraguay, ofrece condiciones inmejorables para lo-

los productores. En este aspecto mencionó que los pro-

grar un cultivo de buen rendimiento, como mínimo de 2 mil kilos por hectárea e incluso mucho más. “Si hacemos un estudio económico de costo-beneficio, es un cultivo totalmente rentable”, dijo.

Otros aspectos tratados durante el evento, fueron sobre Tecnología de Implantación a cargo de Gilberto Tomm de Embrapa y Roberto Jasper de Socidisco, Manejo sanitario del cultivo por Norma Formento (INTA), quien se refirió a las enfermedades de la canola, Comercio Internacional y perspectivas comerciales Campaña 2016 por Emilio Finger de Celena Alimentos, seguido de perspectivas climáticas presentada por Eduardo Sierra (UBA), y el cierre de la

Nilson Osterlein (Responsable Técnico CW Trading)

26 | Agrotecnología

1ªCNC con la presentación del portafolio comercial Hyola 2016 (AdvantaSeeds).

Eventos

Ricardo Claus y Carlos Collante, Bunge Paraguay

Calidad en formulaciones Bunge Ricardo Claus (Ejecutivo Comercial Fertilizantes de Bunge Paraguay), en su presentación resaltó el apoyo a los productores de Paraguay, al tiempo de afirmar que es factible buscar alternativas como canola u otros cultivos para la diversificación. En este sentido señaló que Bunge con sus inversionesy portafolio de productos cuenta con las condiciones de apoyar en todos los rubros la produccion. “La canola es un rubro muy importante porque permite realizar rotación, entrar con nuevas tecnología y para nosotros es una oportunidad de apoyar y demostrar lo que hacemos como Bunge”, mencionó.

Agregó que Paraguay les permitió desarrollar sus indusTambién se refirió al gran potencial de Bunge como gru-

trias, fábricas y crear una gestión integrada para acceder

po, cuya gestión de Bunge Cono Sur se constituye por Ar-

a productos de calidad en tiempo y forma cuando el pro-

gentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia apoyándose sobre la

ductor los necesite en el campo. “Hoy Bunge busca un mo-

hidrovía que es el principal foco, tomando como solución

delo asociativo en el país, no solo en la parte de fertilizan-

logística para la región.

tes como con la asociación con el grupo Trociuk, sino que buscamos en todos nuestros negocios un modelo asociativo, arraigamos con gente que conoce, que sabe hacer de local y traemos

nuestra experiencia de afuera para su-

mar”, expresó.

Por su parte Carlos Collante (Bunge Paraguay) explicó sobre las formulaciones que cuentan en la planta, que son más de 30. Indicó que las formulaciones también son desarrolladas a pedido de los clientes; acopiadores y cooperativas. Desde hace mucho tiempo Bunge trabaja en Paraguay con fertilizantes de marcas muy conocidas, con Ferticom– mezcladora de fertilizantes ubicada en Encarnación- está desde hace 3 años en el mercado. “Bunge se caracteriza por la calidad de los productos, por su disponibilidad Los participantes del 1º CNC expusieron sus dudas a los conferencistas

en tiempo y forma, un fuerte compromiso asumido con los clientes”, concluyó.

Agrotecnología

| 27

Cultivos

EN SAN PEDRO

Instan a respetar normas técnicas para evitar contaminación de sésamo Con el objetivo de mejorar la calidad de la producción de sésamo de exportación y mantener el interés de los mercados internacionales sobre este rubro, una comitiva de técnicos de varias instituciones, encabezada por Hiroshi Takimoto (Experto de la Agencia Internacional de Cooperación del Japón - JICA), realizó una gira por parcelas de producción y centros de acopio de empresas del departamento de San Pedro.

D

urante todo el recorrido la principal observación,

La actividad permitió verificar los tipos de tratamientos

tanto para los productores como para los acopiado-

químicos que realizan los productores para el combate a

res, fue la de respetar las recomendaciones técnicas

para el manejo del sésamo, principalmente en lo que refie-

insectos y hongos, el tiempo de siembra y la cantidad de plantas por hectárea, entre otros aspectos.

re a la aplicación de insecticidas adecuados y la utilización

Igualmente, se pudo constatar que en algunos casos los

de bolsas nuevas para los productos cosechados, de mane-

productos cosechados estaban contenidos en bolsas usa-

ra a evitar problemas de contaminación.

das para fertilizantes, alimentos balanceados para anima-

Cabe recordar que el Japón rechazó varias parti-

les, harina de trigo y semillas; lo cual no se ajusta a las recomendaciones técnicas.

das de sésamo paraguayo

La actividad se realizó en el marco de Proyecto de Forta-

al constatar que el produc-

lecimiento y Consolidación de la producción y uso de semi-

to superaba el límite máxi-

llas mejoradas de sésamo para los pequeños productores

mo de residuos permitido

del Paraguay, encarado conjuntamente por la JICA, el Ser-

por ese país.

vicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Facultad de Ciencias Agrarias y la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (CAPEXSE) entre otros organismos.

Capacitación a productores En el marco del mismo proyecto la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica (DICAO) del SENAVE realizó dos jornadas de capacitación a productores sobre manejo poscosecha del sésamo.

El 11 en la localidad de Capiibary y el 12 de febrero en la localidad de Gral. Aquino, de esta última participó también la comitiva que realizaba la recorrida.

Fuente Senave

28 | Agrotecnología

Semillas

Análisis y calidad de semillas

PRUEBA DEL TETRAZOLIO

Los procesos para el análisis de semillas fueron establecidos teniendo en cuenta metodologías que proporcionaron resultados seguros, precisos y uniformes por lo cual es importante que todos los laboratorios usen métodos padrones para proporcionar los mismos resultados dentro de ciertos límites de tolerancia.

L

as Reglas para el Análisis de Semillas se basan en Reglas In-

las distintas especies de semillas y de las partículas de materia

ternacionales para el Análisis de Semillas de la Asociación In-

inerte constituyentes de la muestra.

ternacional de Análisis de Semillas (ISTA) en las que especifican los diferentes métodos de análisis usados, así como los tama-

• DETERMINACIÓN DEL PESO DE SEMILLAS

ños máximos para los lotes de semillas y el peso mínimo de las muestras intermedias y de las muestras de trabajo para el aná-

La determinación del peso de 1000 semillas determina el pe-

lisis de pureza y para la determinación del número de otras se-

so promedio de 1000 semillas y es usado para el cálculo de la

millas. Además presenta las instrucciones para los análisis de

densidad de siembra y la determinación del peso de la muestra

pureza, germinación, determinación de humedad, prueba de Te-

de trabajo para el análisis de pureza de nuevas especies. Tam-

trazólio y otras determinaciones.

bién da una idea del estado de madurez y sanidad de las semillas.

ANÁLISIS DE PUREZA • DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE AGUA DE LAS SEMILLAS El análisis de pureza es una de las pruebas más importante que se realiza en el laboratorio de análisis de semillas de la

La viabilidad de las semillas

depende de la interacción de

Cooperativa Colonias Unidas, este permite la determinación de

varios factores entre los cuales se encuentran la humedad que

la composición en porcentaje por peso de la muestra que se

ocupa un lugar de gran importancia. El contenido de agua de

analiza y por consiguiente del lote de semillas y la identidad de

las semillas influye en su comportamiento cuando son someti-

30 | Agrotecnología

Semillas

producción y comparación de los resultados en los diferentes laboratorios dentro de los límites más próximos posibles, de aquellos determinados por la variación de las muestras.

De acuerdo con las reglas ISTA, germinación “es la emergencia y desarrollo a partir del embrión de la semilla, de aquellas estructuras esenciales que, para la clase de semilla que se está ensayando, indican la capacidad para desarrollarse en planta normal bajo condiciones favorables en el suelo”.

• PRUEBA DEL TETRAZOLIO La prueba del Tetrazolio es considerada como una alternativa debido a su rapidez y eficiencia en determinar la viabilidad, vigor, deterioración por humedad, daños mecánicos y daños por insectos de un lote de semillas. Conocida desde la década de los 40, su metodología ya que está estandarizada para muchas especies de semillas, la cual puede ser encontrada en las RAS internacionales. Para soja, su aplicación ha sido más amplia, debido a un intenso trabajo de entrenamiento y a la publicación de un manual de evaluación de la prueba específico para esta especie.

Es una prueba bioquímica que estima la viabilidad de las semillas con base en la alteración de la coloración de los tejidos Análisis de pureza

vivos del embrión por la reducción de un indicador en el interior de los mismos. Esta alteración de coloración refleja la actividad de sistemas enzimáticos específicos, en el caso, de las

das a las innumeras y diferentes situaciones que acompañan

enzimas deshidrogenasas desarrolladas en el proceso normal

todas las etapas de producción, hasta la comercialización. Por

de respiración de las semillas y que catalizan la reacción de

lo tanto, determinaciones frecuentes de la humedad que contienen las semillas son necesarias para establecer y adoptar procedimientos adecuados para evitar o, por lo menos, minimizar los daños que frecuentemente ocurren en las semillas.

• ANÁLISIS DE GERMINACIÓN La evaluación de la germinación proporciona informaciones sobre la calidad de un lote de semillas para fines de siembra para el comercio y para comparar el valor de diferentes lotes de semillas.

La metodología empleada por los LAS es estandarizada, adonde las condiciones controladas de algunos o todos los factores externos permiten la obtención de una germinación más rápida, regular y completa dentro del menor tiempo para la mayoría de las muestras de semillas de una determinada especie. La utilización de esas condiciones estandarizadas, consideradas óptimas, permiten también la obtención y la re-

Germinación en arena

Agrotecnología

| 31

Semillas

ciones de realización de la prueba son adecuadas a cada especie en cuestión, en lo referente a época de siembra, distancia entre hileras y sobre la hilera, profundidad de siembra, etc. lo que permite una estimativa del potencial de los lotes en establecer un stand a campo. À partir de la implantación de esta prueba, otras estimativas del vigor pueden ser obtenidas junto, variándose apenas el sistema de avaluación. Como ejemplo, pueden obtenerse datos sobre la velocidad de emergencia de un lote, si son realizados conteos diarios de las plántulas emergidas a cada día dividido por el número de días transcurridos entre la siembra y emergencia, bien como puede obtenerse también información sobre el peso de la materia verde y materia seca de las Germinación entre papel

plántulas y de la sobrevivencia de las plántulas emergidas.

Esta última información se obtiene dejando las plántulas en el campo y haciendo un conteo de las que sobrevivieron después

reducción de la sal de Tetrazolio en las células vivas. Cuando

de 35 a 40 días de la siembra. Independiente del objetivo, cui-

la semilla es inmersa en la solución de Tetrazolio, la cual es di-

dados se deben tener cuanto al ataque de langostas, insec-

fusible, incolora e inodora, ésta se difunde a través de los teji-

tos y otros animales, para que solamente el vigor de las semi-

dos, originándose en las células vivas la reacción de reducción

llas sea responsable por la población emergida y establecida.

que resulta en la formación de un compuesto rojo, no difusible, conocido como Formazán. Esta reacción se procesa en el

BIBLIOGRAFIA

interior de las células y es donde el color se desarrolla, apareciendo una nítida separación entre el tejido vivo que respira

Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes. Relato

del tejido muerto que no respira y que mantiene su color na-

dos Testes de Vigor Disponíveis para as Grandes Culturas. In-

tural. Esta reacción puede ser esquematizada de la siguien-

formativo ABRATES. 1(2) 1991.

te manera: Association of Official Seed Analists. Seed Vigor Testing • Prueba del Envejecimiento Acelerado

Handbook. Contrib. n° 32. Handbook on Seed Testing. 88p.

1982.

Consiste en la exposición de las semillas a condiciones adversas de alta temperatura (40 a 45ºC) y alta humedad relativa (próxima de 100%) por diferentes periodos de tiempo, de-

Brasil, Ministério da Agricultura. Regras para Analise de Sementes. Depto. Nac. Prod. Veg.; DISEM. 188 p. 1976

pendiendo de la especie en estudio, antes de someterlas a un análisis de germinación. Sobre tales condiciones adversas, lo-

FRANÇA NETO, J.; KRZYZANOWSKI, F. & COSTA, N. O teste

tes de semillas con alto vigor resisten mejor y se deterioran a

de Tetrazólio em sementes de soja. Londrina, EMBRAPA-CNP-

una tasa más lenta que semillas de bajo vigor.

So, 1998. 72p.

Es una prueba bastante difundida y está entre los más indicados para establecer el vigor entre lotes de semillas, para ha-

International Seed Testing Association (ISTA). International Rules for Testing Seed. Seed Sci. & Technol. , 1999.

cer una estimativa del potencial de desempeño de las semillas en condiciones de campo y para determinar la capacidad potencial de almacenamiento de los lotes.

Instituto Nacional de Semillas y Plantas de Vivero - Estación de Ensayo de Semillas. Manual de Métodos de Ensayos de Vigor. Madrid, España. 56 p. 1984.

• Prueba de emergencia a campo.

UNIVERSIDAD FEDERAL DE PELOTAS (UFPEL). BRASIL. Evalúa el vigor relativo entre lotes, bien como la capacidad de las semillas de producir plántulas en el campo. Las condi-

32 | Agrotecnología

Curso de especialización en ciencia Tecnología de semillas 2007.

Yerba Mate

Ing. Agr. Víctor Masloff Asistencia Especializada en Yerba Mate Profesor Investigador Universidad Nacional de Itapúa

La vida del suelo en los yerbales ”El suelo es la parte más superficial de la corteza terrestre, con un espesor que varía de unos pocos centímetros a dos a tres metros, en donde los reinos vegetal y animal establecen una relación íntima con el reino mineral. Los vegetales toman del suelo agua y nutrientes y los animales elaboran su propia materia a costa de los vegetales. Los residuos de animales y vegetales vuelven al suelo, en donde la materia orgánica se descompone por la acción de microorganismos para dar de nuevo los productos originales” (El suelo y los fertilizantes, Fuentes Yagüe, 1994)

E

l manejo tradicional en el yerbal del Paraguay con el correr

Microbiotas (diámetro < 0.1 milímetros),

de los años, han diezmado a los organismos benéficos del

son muy abundantes, están en todos lados y son

suelo y en muchos casos han permitido el crecimiento de orga-

muy diversos. Entre la microflora están las algas,

nismos maléficos que causan trastornos en el yerbal.

Por nuestra experiencia en el manejo de los suelos en los yerbales, la disminución de los organismos útiles del suelo están directamente relacionados con la degradación de las bases de

bacterias, hongos y levaduras que pueden descomponer casi cualquier sustancia natural. La microfauna comprende nemátodos, protozoarios.

Fuente: FAO, 2000, La vida en los suelos.

los suelos, los hongos, bacterias, nematodos predominan causando trastornos en las plantas produciendo daños económicos

No somos ecologistas, tampoco buscamos la producción orgánica. Lo que nos interesa es pro-

en los yerbales, con enormes dificultades de control.

En los yerbales que estamos trabajando, acumulando ma-

ducir de tal forma que la naturaleza trabaje a nues-

teria orgánica provenientes de estiércol, malezas y bienezas,

tro favor. Generamos condiciones para que la vida

abonos verdes. Estos suelos presentan mejoría en contenido de

del suelo se desarrolle y nos permita producir yerba mate en un

materia orgánica, nutrientes, agua, estructura. Todos son com-

suelo vivo y fértil, sustentable y económicamente rentable. Sin

ponentes para repoblar de macro micro organismos el suelo

dudas el mejor negocio es ir a favor de la naturaleza, con inteli-

que cumplen funciones vitales en el yerbal.

gencia y mayores conocimientos de las ciencias básicas. Lo con-

Organismos del suelo que podemos considerar presentes en un yerbal que está manejado en forma sustentable: Megabiotas comprende vertebrados como

trario es esterilizar al suelo, haciéndose necesarios insumos externos, para mitigar nuestras acciones destructivas de las bases productivas de los suelos del yerbal.

serpientes, ratones, topos y conejos que sobre to-

La yerba mate es un rubro rentable y altamente producti-

do escarban el suelo para alimentarse o refugiarse.

vo, si las condiciones de manejo son las adecuadas, si no cuida-

Macrobiotas (diámetro > 2 milímetros) com-

mos este aspecto esencial corremos el riesgo de perder el cul-

prenden invertebrados como hormigas, termitas, ciempiés, lom-

tivo en pocos años, siendo que la yerba puede producir más de

brices, caracoles y arañas).

100 años.

Tenemos la tecnología apropiada para recuperar los yer-

Mesobiotas (diámetro 0.1-2 milímetros), sue-

bales, trasmitir los conocimientos logrados, basados en la in-

len vivir en los poros del suelo. Este grupo se com-

vestigación y la aplicación de los conocimientos en los yerbales,

pone de microartrópodos, como los ácaros, pseu-

que nos han permitido recuperar yerbales degradados en toda

doescorpiones y colémbolos.

la República del Paraguay

Agrotecnología

| 33

Día de Campo

Bayer Manejo Superior

La oferta integrada para el productor Bayer Manejo Superior es el concepto de la compañía que surge para ofrecer al productor la posibilidad de acceder a un paquete tecnológico integral de soluciones. La presentación de la mencionada propuesta tuvo lugar el día 4 de febrero en las instalaciones de la planta Seeds de Bayer ubicado en Edelira Km 24 Departamento de Itapúa.

B

ayer viene de la mano de buenas

ducción, según significó Martín Fukuoka

asociaciones, con la oferta integra-

(Coordinador de Marketing Bayer).

da de semillas y soluciones agro-

Señaló que en la oportunidad se

químicas para el productor. Todas las

realizó un recorrido por todo el cam-

novedades y ventajas que ofrece la em-

po experimental, pasando por diferen-

presa fueron mostradas a campo a los

tes estaciones, iniciando por Fungicidas

participantes de la jornada -más de 150

con el destaque del Cripton, que sería el

personas- conformada por productores,

producto estrella de la línea, además del

técnicos, socios de cooperativas, distri-

Sphere Max que otorga múltiples venta-

buidores, referentes del rubro, colabora-

jas.

dores de Bayer Argentina y Brasil.

En la estación de Insecticidas, los

El objetivo del encuentro fue mos-

productos destacados fueron Belt; muy

trar todas las herramientas disponibles

eficaz en el control de orugas, sobre todo

de Bayer que ayudarán al productor a lo-

en las de difícil control como la Helicover-

grar el resultado que anhela en su pro-

pa y la Heliotis, posee elevada acción residual y el Connect; para chinches, indicó.

En este aspecto informó que están trabajando en el desarrollo de más productos, específicamente dos nuevos insecticidas, cuyos resultados y lanzamientos estarían disponibles en un par de años más.

Martín Fukuoka (Coordinador de Marketing Bayer)

34 | Agrotecnología

En el bloque de Tratamiento de se-

sado del Percutor, herbicida pre-emer-

millas soluciones para soja y maíz, se

gente que se puede utilizar para soja,

presentó el CropStar; un producto muy

maíz y trigo, enfocándose en las diferen-

completo para el control de orugas y

tes bondades del producto.

chupadores, con el diferencial que es un

Seguidamente el tour finalizó en

supresor de nemátodos. Otro producto

la estación de las Variedades de semi-

es el Sunato, recomendado tanto en so-

llas, que están a nivel comercial y otras

ja como en maíz, por su buen control de

próximas a su lanzamiento. “Esto fue una

chupadores y masticadores, explicó.

primera muestra al mercado de nuestra

En la siguiente estación de Herbicidas, destacó el lanzamiento del año pa-

oferta integrada, donde venimos de la

Día de Campo

La jornada de campo es el resultado del esfuerzo de un año y medio en Paraguay

“Sería una oferta integrada, tanto

busca marcar la diferencia, proponien-

de semillas como de productos, desde el

do al cliente un Manejo Superior a través

inicio de la siembra con los curasemillas,

de ensayos de cultivares, sumado a en-

“Compacto y complementario”

agroquímicos, semillas, a los que suma-

sayos de densidad y siembra como factor

Marcos Acuña (Gerente de Opera-

mos la paleta de genética Igra que com-

clave, más las diferentes fechas de siem-

ciones Seed Bayer en Paraguay) mani-

pró Bayer en Paraguay. Es precisamente

bras. “Aportamos genética para cada am-

festó que la jornada de campo es el re-

lo que el productor nos pide, y nosotros

biente”, agregó.

sultado del esfuerzo de un año y medio

escuchamos sus pedidos y tratamos de

en Paraguay y la presentación oficial del

interactuar con ellos”, acotó.

mano con buenas asociaciones, con Bayer Manejo Superior”, resaltó Fukuoka.

aporte de Bayer al sector agrícola de una oferta integrada para el productor.

Respecto a las variedades manifestó que presentaron

3 materiales; Igra

Señaló que para generar esa ofer-

526, Igra 616, y el nuevo lanzamiento en

ta integrada de materiales la Compañía

Paraguay con la marca Credenz de la CZ

Agrotecnología

| 35

Día de Campo

una experimental, para fechas más centrales Igra 616 RR1 y CZ 5905 IPRO STS para el agricultor que utilice la biotecnología Intacta sumada a la STS”, precisó.

Bayer entró al mercado de la soja para igualar y ofrecerle al productor una oferta integrada al mismo nivel y respeto que hoy tienen los agroquímicos de Bayer en Paraguay, por lo que invitó al agricultor a que confíe y apueste a la soja Credenz, haciendo alusión a su slogan “Creemos en Soja”.

Credenz, es la semilla de soja de Bayer que combina trayectoria e innovación simplificando las decisiones y maximizando la producción. “Con Credenz creemos que un campo puede rendir más, que podemos estar más cerca del productor ayudándolo en sus decisiones y dándole mayor tranquilidad, que las oportunidades existen y que estamos ta fundamental para control de malezas,

construyendo un negocio sustentable pa-

con sulfonilurea”, aclaró.

ra capturarlas. Todo esto con el respal-

Para apertura de siembra recomendó la Igra 526, que se prevé su re-

También agradeció a todos los pre-

de los materiales plantados en el campo

sentes y al equipo de Bayer por el traba-

experimental. “El portfolio será compac-

jo realizado para el exitoso evento “Bayer

to y complementario con tres materiales;

Manejo Superior”.

la Igra 526 con un posible reemplazo de

Seed Bayer en Paraguay) 5905 IPRO STS, enfocados en un portafolio compacto, con pocos materiales y complementarios. “La idea es que con esos materiales el productor trate de cubrir todos los ambientes de siembra de Paraguay. Es decir, la variedad Igra 616 y la CZ 5905 IPRO STS son complementarias porque uno tiene la tecnología RR1 que es la Igra 616 y la CZ 5905 IPRO STS tiene la biotecnología Intacta sumada al manejo del STS que es una herramien-

36 | Agrotecnología

vicio de Bayer”.

emplazo para la siguiente zafra con uno

uno para apertura de siembra que sería

Marcos Acuña (Gerente de Operaciones

do, la experiencia, la protección y el ser-

Día de Campo

Estación de insecticida

Estación de fungicida

Estación de herbicida

Tratamiento de semillas

Variedades

Variedades

Agrotecnología

| 37

Turismo

I CONGRESO BINACIONAL DE MARKETING TURISTICO 3.0

Gran expectativa genera el evento en todo el Mercosur Con disertantes de primer nivel como la Ministra de Turismo de Paraguay Marcela Bacigalupo, autoridades de la Secretaría de Turismo de Encarnación y del Ministerio de Turismo de Misiones, además del experto en comunicación Mario Riorda, y representantes de firmas como Marktur Consulting Travel, Visiting Argentina, LaDeVi, Argentina Travel Bloggers, y empresas que brindan servicios en la redes entre otros, se prepara el 1 Congreso Binacional de Marketing Turístico 3.0. Por primera vez en este tipo de eventos la localía será compartida por dos países, Paraguay y Argentina.

E

l 14 y 15 de abril

las ciudades de Encar-

drá lugar el 14 de Abril en el Awa Resort & Spa de

nación y Posadas se preparan para recibir a

la ciudad de Encarnación, y al día siguiente en el

profesionales, estudiantes, empresarios de

Centro del Conocimiento, en la ciudad de Posadas.

los sectores turísticos, de comunicación y marketing de todo el Mercosur.

Se recomienda realizar la pre inscripción online, pudiendo abonar hasta en 12 cuotas con tar-

Marketing de Destinos Turísticos, Ventas Online, Comunicación y Estrategias Social Media, son los

jetas de crédito y sistemas Pago Fácil, Rapipago y Transferencia Bancaria.

principales ejes temáticos sobre los cuales los participantes van a intercambiar conocimientos en el primer evento de estas características para la región.

Dispuesto en dos sedes, conectadas por el

Números

habilitados

para

consulta,

+595985929565 – Miryan Moreno Email- miryanm@hotmail.com

Puente Internacional San Roque, el Congreso tenLos interesados ya pueden inscribirse en Eventbrite ingresando a: https://goo.gl/JHzjYj también pueden seguir en Facebook al Congreso para acceder a todas las novedades en: https://www.facebook.com/CongresoBinacional

38 | Agrotecnología

Biotecnología

Adaptación: Nidia Benítez Candia, Rocío Riveros Maidana, Daniel Curtido Benítez, Andrea Arrúa Alvarenga, Danilo Fernández Ríos Adaptado a partir de: Katagiri F, Canelon-Suarez D, Griffin K, Petersen J, Meyer RK, Siegle M, et al. (2015) Design and Construction of an Inexpensive Homemade Plant Growth Chamber. PLoS ONE 10(5): e0126826. doi:10.1371/journal.pone.0126826

Diseño y construcción de una cámara para cultivo de plantas de precio accesible Las cámaras de cultivo de plantas producen ambientes controlados que son cruciales en la realización de observaciones reproducibles en la investigación experimental en biología vegetal. Las cámaras comerciales pueden proveer controles precisos de parámetros ambientales, tales como la temperatura, la humedad, y el ciclo de luz, y la capacidad a través de programación compleja de regular estos parámetros ambientales.

P

ero son costosas. El elevado costo de mantener un

En la cámara construida un acondicionador de aire por-

ambiente controlado de cultivo a menudo es un fac-

tátil proveyó una amplia capacidad de enfriamiento, y un

tor limitante al momento de determinar el tamaño y

atomizador refrigerante actuó como un poderoso humidi-

la factibilidad del experimento. Para superar la limitación

ficador. La temperatura, la humedad relativa y el ciclo de

de las cámaras comerciales de cultivo de plantas, se pro-

luz se controlaron a través de un sistema de automatiza-

pone el diseño y construcción de una cámara de cultivo de

ción doméstica z-wave, lo que permitió que los parámetros

plantas accesible con productos de consumo por un costo

ambientales fueran monitoreados y programados a través

material de 2300 USD. Una cámara comercial de caracte-

de internet. En este entorno, la temperatura estuvo estre-

rísticas similares podría costar 40 000 USD o más. Esta cá-

chamente controlada: 22,2 °C ± 0,8 °C. La humedad rela-

mara de cultivo tiene dimensiones externas de 1,5 m (an-

tiva promedio medida en una hora se mantuvo en 75% ±

cho) x 1,8 m (profundidad) x 2 m (altura), que provee un

7% con picos cortos de hasta ± 15%. En resumen, el di-

área de crecimiento total de 4,5 m2 con un despeje de 40

seño de una cámara de cultivo de plantas incrementará las

cm de altura. Las dimensiones del área de cultivo y la altu-

oportunidades de investigación en la biología vegetal ex-

ra pueden ser modificadas de manera flexible. Luces fluo-

perimental.

rescentes con reflectores grandes proveen intensidad de radiación fotosintéticamente activa espacialmente unifor-

Introducción

me de 140–250 μmoles/m2/seg.

El desarrollo, la fisiología y las respuestas a estímulos en las plantas están fuertemente influenciados por las con-

Agrotecnología

| 39

Biotecnología

Fig 1. Vista externa e interior de la cámara de cultivo ensamblada.

A. Vista frontal. Las dimensiones exteriores de la tienda de cultivo son 1,5 m (ancho) x 1,5 m (profundidad, no mostrada) x 2 m (altura). Los lados, la parte superior y la parte trasera (no mostrada) de la tienda de cultivo se cubren con tablas de aislamiento rosadas. B. Vista frontal con tienda abierta. Una tela absorbente se extiende sobre el anaquel más bajo para controlar el flujo de aire. Los semilleros se muestran en las gradas de cultivo superior y central. Los espacios de aire superior e inferior están indicados. C. Vista externa de hacia atrás de la cámara mirando hacia la esquina superior izquierda trasera de la cámara de cultivo. Se muestran el acondicionador de aire y los ductos de aire que conectan al acondicionador de aire a la tienda. Note que el ducto para el aire que retorna del acondicionador de aire a la tienda está aislado. A/C, acondicionador de aire. Los lados derecho e izquierdo de la cámara de cultivo están definidos por la vista desde el frente. D. Vista interior desde el espacio de aire superior mirando hacia la esquina superior trasera izquierda de la cámara de cultivo. Se muestran los extremos de los ductos de aire que conectan al acondicionador de aire. Note que el aire que va al acondicionador de aire es colectado del espacio superior de aire y que el aire que vuelve del acondicionador de aire es dirigido diagonalmente a la esquina inferior derecha trasera cruzando el espacio de mezclado de aire en el sitio trasero de la cámara. Parte del estante superior del anaquel trasero y la cuerda de extensión para los calentadores de compensación nocturna también se muestran.

40 | Agrotecnología

Biotecnología

Fig 2. Los anaqueles cableados con partes sujetas a ellos.

A. Vista desde la esquina frontal izquierda; B. Vista desde el lado izquierdo; C. Vista desde la esquina trasera izquierda. Los anaqueles cableados y las partes sujetas se ensamblan completamente fuera de la tienda de cultivo y luego se transportan a la tienda, con excepción de cuatro partes: tres estantes estrechos que conectan los dos anaqueles y el sensor de la grada de cultivo del medio que se cuelga del estante estrecho superior se insertaran una vez que los anaqueles están dentro de la tienda. Una vez que los anaqueles están dentro de la tienda, el sistema de drenaje se ensambla dentro de la tienda. Note que la bomba sumergible de aire que se coloca dentro del recipiente de plástico en el espacio de aire del fondo se muestra suelto en el piso en estas fotografías. Luego los estantes estrechos y los sensores de la grada de cultivo del medio son fijados, y se finaliza el cableado eléctrico, incluyendo el cableado para las luces. D. Primer plano de la boquilla del humidificador y los ventiladores de circulación de aire. Los ventiladores son fijados a la parte superior del espacio de mezcla de aire en la parte trasera de la cámara; este espacio está separado del espacio de cultivo por una lona Mylar y una cortina de baño como se muestra en las Fig. B y C. E. Vista superior de los estantes, desde la parte trasera. Se colocan dos calefactores de escritorio sobre los estantes para proveer calor de compensación cuando las luces estuvieran apagadas (estos son los calentadores de compensación nocturnos). También se colocan adaptadores de potencia para los ventiladores de los ordenadores (como se muestra en A), los sensores de temperatura/HR (como se muestra en B), y la bomba sumergible (como se muestra en C) en la repisa superior del estante trasero; estos componentes se ven parcialmente en el lado derecho de la figura.

Agrotecnología

| 41

Biotecnología

diciones ambientales. Esto se conoce como plasticidad fe-

comerciales de cultivo, se diseñó una cámara de cultivo a

notípica. De manera que es deseable en la investigación

un coste mucho menor.

agraria realizar los experimentos en ambientes controlados para realizar observaciones reproducibles. Las cáma-

Materiales requeridos

ras de cultivo de plantas se utilizan típicamente para producir ambientes controlados. Los parámetros ambientales

Todos los materiales requeridos para construir una

controlados en las cámaras de cultivo incluyen tempera-

cámara de cultivo están disponibles en (http://jour-

tura, humedad relativa y ciclo de la luz. En las cámaras de

nals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.

cultivo comerciales estándar, estos parámetros ambienta-

pone.0126826#pone.0126826.s002).

les se controlan de manera precisa, y pueden programarse de manera compleja. Pero estas características tienen un

Requisitos para ubicación

precio. Esta restricción financiera a menudo determina el tamaño máximo accesible del espacio con ambiente contro-

Los siguientes requisitos rigen para la ubicación de una

lado y consecuentemente limita el tamaño de algunos ex-

cámara de cultivo: (1) un espacio de 2,5 m (ancho) x 3,5

perimentos; y hace que otros no sean factibles.

m (profundidad) por lo menos—un espacio mayor hará la construcción de la cámara más fácil; (2) una temperatura

Este trabajo se desarrolló teniendo en mente operar un

ambiental relativamente estable dentro un rango de 7 °C

programa de investigación a gran escala para estudiantes

de la temperatura objetivo—note que la salida de calor del

de grado en estudios de interacción planta-patógeno. Para

acondicionador de aire es sustancial; (3) una potencia eléc-

superar la restricción financiera asociada con las cámaras

trica para 120 VAC 15 A, idealmente en un circuito separa-

Fig 3. Esquema del diseño del flujo de aire.

A. Vista frontal. B. Vista trasera. Se dibujan estantes de alambre y ventiladores sujetos; las líneas de puntos esbozan la tienda de cultivo. Los flujos de aire del interior se muestran con flechas azules. La mayor parte del flujo de aire ocurre a lo largo de la periferia del interior de la tienda. Éste es impulsado por dos ventiladores de circulación de aire colocados en la parte superior del espacio trasero de mezcla de aire. En B, los flujos de aire desde y hacia el acondicionador de aire (A/C) están resaltados, así como el espacio en donde el aire del A/C y el aire del interior se mezclan.

42 | Agrotecnología

Biotecnología

do; (4) una línea de agua desionizada para el humidifica-

perimentales. Primero, se asume que la cámara tendría una

dor; (5) un desagüe—idealmente de piso; (6) una conexión

temperatura ambiental relativamente estable de aproxima-

a internet para el controlador.

damente 22 °C y que la temperatura requerida dentro de la cámara estaría dentro de los 8 °C de la temperatura am-

Configuración y programación del controlador

biental externa. Estas suposiciones eliminaron requerimientos de alto nivel de separación de aire entre dentro y fuera

La configuración del controlador Micasaverde Vera 3 se debe realizar de acuerdo a las instrucciones del fabrican-

de la cámara, o aislamiento sustancial, y de grandes capacidades de enfriamiento y calentamiento.

te. Es recomendable utilizar una interfaz de usuario UI5 en lugar de la interfaz UI6 por su compatibilidad con algunas

En segundo lugar, en muchos experimentos, los niveles

de las aplicaciones. La inclusión de equipos z-wave en la

de precisión de los parámetros de control ofrecidos por las

red z-wave del controlador frecuentemente presenta difi-

cámaras de cultivo comerciales no son necesarios. Mante-

cultad. Esta dificultad se supera regresando temporalmen-

ner ±1 °C de la temperatura objetivo debería ser suficiente

te el firmware z-wave a una versión anterior. El tiempo pa-

para el control de temperatura. Sería muy difícil controlar

ra el controlador está fijado de acuerdo con la ubicación

estrechamente la humedad relativa en una escala de tiem-

escogida. El tiempo de hibernación/vigilia y el interva-

po de unos pocos minutos cuando el aire de la cámara fue-

lo máximo de sondeo (ver opción “Poll this node at most

ra enfriado directamente por el serpentín del evaporador de

once every”) para los sensores de temperatura/humedad

un acondicionador de aire, que funciona como un poderoso

relativa se configuraron en 60 y 20 segundos, respectiva-

deshumidificador. Un alto nivel de fluctuación de la hume-

mente, mientras que el intervalo máximo de sondeo para

dad relativa en el ambiente afecta fuertemente la humedad

los interruptores del z-wave puede fijarse en 60 segundos.

relativa interior ya que el interior no está estrictamente se-

Las aplicaciones, Program Logic Event Generator (PLEG),

parado del exterior. Por lo tanto, por practicidad, se puede

Program Logic Core (PLC), interruptores virtuales ON/OFF,

asumir que una humedad relativa promedio por hora dentro

y dataMine graphing and logging se instalaron con la fun-

de ±8% de la humedad relativa promedio y picos cortos de

ción de instalación de aplicaciones de UI5. Las licencias pa-

la humedad relativa (cada pico de duración menor a 5 mi-

ra PLEG y PLC se compraron del proveedor de acuerdo con

nutos) dentro de ±15% de la humedad relativa objetivo son

sus instrucciones. Todas las mediciones de los sensores

tolerables. Estos requerimientos flexibles en el control de la

fueron anotadas a través de dataMine graphing and logging

humedad relativa permiten un diseño simple de enfriamien-

en una memoria USB conectada a la unidad Vera 3, descar-

to directo de aire con un acondicionador de aire portátil.

gadas a una PC conectada a la red del controlador a través de WinSCP (http://winscp.net/eng/index.php), y analizadas

En tercer lugar, la temperatura y la humedad relativa

y visualizadas por un código R personalizado.

dentro de la cámara de cultivo no necesitan cambiar más

Medición del espectro y la intensidad de la luz

minutos, respectivamente. Estas suposiciones eliminan re-

rápido que a una tasa de 1 °C en 15 minutos o 10% en 15 querimientos de mayores capacidades de enfriamiento, caSe utilizó un espectrómetro (tipo Apogee Blue-Wave VIS-

lentamiento, humidificación y deshumidificación y eliminan

50) para medir el espectro y la intensidad de la luz en una

la necesidad de una tasa muy alta de flujo de aire dentro

grada de cultivo de la cámara. La intensidad se midió apro-

de la cámara.

ximadamente a 6 cm del suelo de la grada debido al tamaño del módulo detector. La intensidad de la RFA se midió en

Para asegurar que la construcción de cámaras de culti-

49 sitios en una cuadrícula de 7 x 7 en la grada. El proce-

vo con el mismo diseño fuera accesible para muchas perso-

samiento y la visualización de los datos se realizaron con

nas, sólo se utilizan materiales que se pueden comprar fá-

un script R personalizado.

cilmente en internet o de ferreterías. El coste total de los materiales fue de USD $2300 para una cámara de cultivo.

Suposiciones hechas para el diseño de la cámara de cultivo

La estructura

Para reducir el coste, se puede renunciar a algunas fun-

El armazón exterior de la cámara de cultivo se construye

cionalidades que tienen las cámaras de cultivo comercia-

de una tienda de cultivo vegetal (diámetro externo, 1,5 m

les que no son necesarias para todas las necesidades ex-

Agrotecnología

| 43

Biotecnología

(ancho) x 1,5 m (profundidad) x 2 m (altura)), prácticamen-

ferior de cultivo (el espacio inferior de aire) para mezcla-

te opaca y con paredes internas reflectantes (Fig 1A y 1B).

do adicional. Dejamos una abertura de 35 cm debajo de

Se colocan estantes de alambre dentro de la tienda de cul-

la grada inferior de cultivo para este propósito. Se extien-

tivo para proveer gradas de cultivo. Para cultivar Arabidop-

de un paño sobre el estante de la grada inferior de cultivo.

sis no se requiere una altura de grada de más de 40 cm. Se

El aire del espacio inferior de aire se dirige hacia arriba a lo

pueden colocar tres gradas de cultivo (Fig 1B y 2), cada una

largo de las paredes frontal y lateral de la tienda de cultivo

de ellas con un área de 1,2 m × 1,2 m. Típicamente se uti-

al espacio superior de aire que tenía 24 cm de altura, y el

lizan semilleros de plástico de 60 cm × 30 cm para el culti-

aire es circulado de nuevo a través de los ventiladores en la

vo de Arabidopsis. Cada grada puede sostener ocho de es-

parte superior del espacio de mezcla de aire (Fig 3). Parte

tos semilleros, lo que da a cada grada dos semilleros de

del aire en el espacio superior de aire también se dirige al

profundidad. Esto podría ser inconveniente porque los se-

acondicionador de aire para ser enfriado (Fig 1D). Este flu-

milleros en la fila del frente deben ser retirados para poder

jo de aire periférico dentro de la tienda de cultivo fue dise-

alcanzar los semilleros de la fila trasera. Sin embargo, se

ñado para permanecer a una tasa relativamente alta para

prioriza el tamaño del espacio de crecimiento en el diseño

mantener el aire periférico razonablemente homogéneo en

de la cámara de cultivo por el presupuesto por encima de

temperatura y humedad relativa. Una porción relativamen-

su potencial inconveniencia. Para el cultivo de otras espe-

te pequeña del flujo de aire periférico a lo largo de la pa-

cies, las gradas de estantes de alambre se pueden disponer

red lateral se lleva a cada grada de cultivo a través de ven-

de manera flexible de acuerdo a la necesidad.

tiladores de enfriamiento de computadoras para proveer a las plantas en crecimiento aire con temperatura y humedad

Los lados izquierdo, derecho, trasero y superior de la tienda de cultivo se cubrieron con paneles aislantes de es-

relativa controladas y para remover el calor generado por las luces en cada grada.

puma de media pulgada de espesor para aislar moderadamente el interior de la tienda de la temperatura ambiental

Las luces

(Fig 1A y 1C).

Se utilizan cuatro lámparas fluorescentes de 54 watts de El diseño del flujo de aire

1,2 metros T5 de alto rendimiento (F54T5/841 HO) por grada, en conjunto con reflectores grandes (Fig 2B), para pro-

Frecuentemente el aire saliente del acondicionador de ai-

veer iluminación relativamente homogénea. La intensidad

re es muy frío y seco. El aire frío con baja humedad relati-

de la RFA en la mayor parte de cada grada varia entre 140

va no es bueno para las plantas. De ser así, se debe aislar

to 250 μmoles/m2/seg. El espectro y la intensidad de las

relativamente la parte trasera del interior de la tienda de

luces fueron apropiados para el crecimiento de Arabidop-

cultivo (aproximadamente 30 cm de profundidad) poniendo

sis (Fig 4). El extremo frontal tenía el material interior de

una cortina de baño en la parte trasera de los estantes de

la tienda de cultivo, cuyo coeficiente de reflexión es me-

alambre para utilizar la parte trasera para la mezcla de ai-

nor al de la lona Mylar, la cual puede estar situada apro-

re (Fig 2C). Se puede fijar una lona reflectiva Mylar del la-

ximadamente a 10 cm del extremo frontal de la grada. Ya

do del espacio de cultivo de la cortina de baño para ayudar

que se necesita acceso a las gradas de cultivo, no se pue-

con la homogeneización de la intensidad de la luz sobre las

de colocar un material altamente reflectivo en los extremos

gradas de cultivo (Fig 2B). La lona Mylar puede degradar-

frontales de las gradas. La modificación de la forma de los

se por la exposición constante al agua del humidificador y

reflectores de luz puede moderar la distribución espacial

eventualmente rasgarse en pocos meses. Es conveniente

heterogénea de la intensidad de la RFA. Ya que la intensi-

agregar una cortina de baño del lado del espacio de mez-

dad de la RFA es suficientemente alta, también se puede

cla de aire. En el espacio de mezcla de aire de la cámara,

considerar la utilización de difusores de luz.

dos ventiladores de circulación de aire soplaban el aire del interior hacia abajo desde la parte superior (Fig 2C, 2D, y

Para reducir la generación total de calor dentro de la

3). El aire proveniente del acondicionador de aire se dirigió

tienda de cultivo, se colocan bobinas de reactancia elec-

diagonalmente desde la esquina superior izquierda hacia la

trónica para las lámparas fluorescentes fuera de la tienda.

esquina inferior derecha del espacio de mezcla de aire (Fig

Algunas plantas pueden necesitar longitudes particulares

1D y Fig 3B), lo que permite la mezcla rápida del aire pro-

de onda de luz, como la infrarroja, complementada para

veniente del acondicionador de aire con el aire del interior.

su crecimiento. En tal caso, se debe considerar la cantidad

El aire mezclado se dirige al espacio debajo de la grada in-

de calor generada por las fuentes complementarias de luz.

44 | Agrotecnología

Biotecnología

Los calentadores de compensación nocturna

do todo el tiempo, estuviera activo o no el ciclo de enfriamiento.

Cuando la temperatura objetivo es cercana a la temperatura ambiente, la temperatura interior no es muy esta-

El humidificador

ble sin una generación sustancial de calor en el interior, es decir, cuando las luces están apagadas. Por este motivo,

Debido a que el acondicionador de aire es un deshumi-

se colocan dos calentadores de escritorio de 200 watts en

dificador poderoso, se requiere un poderoso humidificador

el espacio superior de aire para compensar el calor cuando

para contrarrestarlo. Los humidificadores comerciales or-

las luces están apagadas (Fig 2E).

dinarios no suelen ser suficientemente potentes para este propósito. Se puede utilizar un atomizador refrigerante de

El sistema de enfriamiento

agua diseñado para disminuir la temperatura exterior en el verano a través de la evaporación de agua rociada. Se

El enfriamiento puede ser provisto por un acondicionador de aire portátil (ej. Soleus Air KY-80), con dimensio-

utiliza agua desionizada para el humidificador para evitar la acumulación de sedimentos cuando el agua se evapore.

nes externas de 30 cm (ancho) x 35 cm (largo) x 79 cm (altura) y una capacidad máxima de enfriamiento de 2300

No todo el rocío generado por el atomizador se evapora-

watts (8000 BTU), el cual provee amplia capacidad de en-

rá en el pequeño espacio de mezcla de aire incluso con el

friamiento en comparación con el calor total generado den-

elevado flujo de aire. El agua que no se evapora se acumu-

tro de la tienda de cultivo. Esta capacidad adicional permite

la debajo del ventilador de circulación de aire que sopla el

que la temperatura interior sea fijada 9 °C por debajo de la

rocío. Si el espacio en el cual se coloca la cámara de culti-

temperatura ambiente incluso con las luces encendidas. El

vo estuviera equipado con un drenaje de piso, este no de-

acondicionador de aire se coloca fuera de la tienda de culti-

bería ser un problema. Sin embargo, sin un drenaje de piso

vo, de manera que la cámara ocupa un poco más de espa-

se debe colectar y remover el agua. Esto se puede hacer

cio que la tienda. El aire de la tienda de cultivo se aspira a

colocando una bandeja de plástico debajo del ventilador

la toma de aire para la cámara superior del acondicionador

para colectar el agua, y el agua acumulada se puede dre-

de aire (que contiene el serpentín del evaporador), y el aire

nar utilizando una bomba sumergible con apagado auto-

enfriado proveniente de la cámara superior se devuelve a

mático. También es necesario drenar agua condensada del

la tienda de cultivo (Fig 1C). El canal que conduce el aire de

acondicionador de aire a la bandeja de plástico.

vuelta del acondicionador de aire a la tienda de cultivo está aislado con una manga de fibra de vidrio para prevenir el

El sistema de control

calentamiento del aire enfriado por el ambiente y para evitar la condensación fuera del canal cuando el aire ambiental estuviera húmedo.

Todo el sistema de la cámara de cultivo es controlado por un controlador z-wave, Micasaverde Vera 3. El controlador se conecta de forma inalámbrica via z-wave a dos

Para controlar el acondicionador de aire a través de un

sensores de temperatura/humedad y cuatro interrupto-

interruptor de z-wave (ver más abajo para z-wave), el ter-

res. El controlador recibe lecturas de temperatura y hume-

mistor del coeficiente de la temperatura negativa del acon-

dad de los sensores aproximadamente cada minuto y con-

dicionador de aire debe ser reemplazado por un relé que

trola los estados de los interruptores. Con esta frecuencia

puede ser operado electrónicamente entre 30 kΩ y 6 kΩ

de muestreo de temperatura/humedad relativa, las bate-

resistencias. Las resistencias de 30 kΩ y 6 kΩ imitan el es-

rías AA utilizadas en el sensor se agotan con bastante rapi-

tado del sensor para bajas y altas temperaturas, respecti-

dez (~1 mes). Por lo tanto, se pueden conectar los senso-

vamente. El interruptor a la resistencia de 6 kΩ enciende

res a un suministro de voltaje de 120 V AC a través de un

el ciclo de enfriamiento del acondicionador de aire cuando

adaptador de potencia de 4,5 V DC. Un interruptor z-wa-

éste está en modo automático. Esto permite que los que

ve se utiliza como interruptor para el relé que reemplaza

conducen un experimento controlen directamente cuándo

el sensor de temperatura del aire del acondicionador de ai-

el acondicionador de aire entra y sale de un ciclo de enfria-

re; este interruptor enciende o apaga el ciclo de enfriado.

miento, en lugar de estar forzados a depender de las confi-

Otro interruptor se utiliza para encender o apagar la vál-

guraciones predeterminadas del acondicionador de aire. El

vula eléctrica de agua para el humidificador. El tercer in-

modo automático también mantiene el ventilador encendi-

terruptor se utiliza para encender o apagar las luces de acuerdo con el reloj del controlador, y el cuarto interrup-

Agrotecnología

| 45

Biotecnología

zados en el espacio superior de aire. De este modo, la diferencia de temperatura entre una grada y el aire periférico circulante cambia de acuerdo a si las luces están encendidas o apagadas.

Un tercer desafío: el controlador no registra lecturas de temperatura y humedad más frecuentemente que aproximadamente cada minuto. El acondicionador de aire es un deshumidificador poderoso, y puede reducir la humedad relativa en aproximadamente 10% en un minuto cuando el humidificador está apagado. Ya que el humidificador es suFig 4. Las plantas de Arabidopsis crecieron bien en la cámara de cultivo.

En la figura se muestran plantas de A. thaliana de cinco semanas de edad, accesión Col-0, wild type. Cuando estas plantas estaban creciendo, los controles de la cámara fueron fijados en 22 °C y 75% de humedad relativa; las luces fueron puestas en un ciclo de 10,5 h luz/13,5 h oscuridad.

ficientemente potente como para contrarrestar la potencia deshumidificadora del acondicionador de aire, el humidificador puede incrementar la humedad relativa en aproximadamente 10% en un minuto cuando el ciclo de enfriado está apagado. Con esta baja frecuencia de recolección

tor se utiliza para encender o apagar los calentadores de

de datos del sensor, la humedad relativa fácilmente sobre-

compensación nocturna también de acuerdo con el reloj

pasará los extremos superiores e inferiores del rango de-

del controlador.

seado. Para subsanar este inconveniente se propone implementar una característica en el programa que moderaría

El controlador puede ser programado y monitoreado por

sustancialmente este problema. Se programa el humidi-

una computadora bajo la red del controlador (el controla-

ficador con diferentes umbrales de humedad relativa de-

dor también es un router WiFi de red), o a través del ac-

pendiendo de si el ciclo de enfriado estaba encendido o

ceso por internet al servidor del proveedor que frecuente-

apagado y de acuerdo a si las luces estaban encendidas o

mente se comunica con el controlador. La utilización de las

apagadas.

herramientas de internet de MiCasaVerde para el manejo de un Vera 3 no tiene coste adicional.

Cuarto, la conducta de la humedad relativa interior es altamente influenciada por la variable humedad relativa am-

Control de los parámetros ambientales y el

biental. Por ejemplo, cuando el ciclo de enfriamiento es-

programa para el controlador

tá apagado, la humedad relativa interior se incrementa en el verano, ya que la humedad relativa ambiental suele ser

Varios desafíos se presentan en el control de la tempe-

mayor que la humedad relativa objetivo (humedad relativa

ratura y humedad relativa interior. Primero, ya que sólo

ambiental > 90%) y disminuye en invierno, cuando la hu-

una pequeña porción del aire periférico circulante alcan-

medad relativa ambiental es menor que la humedad relati-

za a cada grada de cultivo, las lecturas de temperatura

va objetivo (humedad relativa ambiental < 10%).

y humedad relativa de una grada de cultivo están retrasadas en comparación con los cambios en la temperatura

Se utilizan las siguientes aplicaciones para Vera 3: PLEG

y la humedad relativa en el aire periférico circulante. Así,

(http://rts-services.com/Vera/Plugin/PLEG/), PLC (http://

el control de temperatura y humedad relativa que utiliza-

rts-services.com/Vera/Plugin/PLC/), que es necesaria para

rán las lecturas de temperatura y humedad relativa de una

PLEG, y Virtual ON/OFF Switches (https://apps.mios.com/

grada de cultivo exagerarían la temperatura y la hume-

plugin.php?id=1408). También se utiliza dataMine graphing

dad relativa en la grada de cultivo. Este problema se pue-

and logging (http://code.mios.com/trac/mios_datamine),

de moderar sustancialmente colocando un segundo sensor

para registrar las lecturas del sensor y el estado de los in-

de temperatura/humedad relativa en el espacio inferior de

terruptores en la unidad Vera 3.

aire (Fig 2B).

Es posible programar un apagado de emergencia y alarSegundo, las luces son la mayor fuente de calor cuando

ma. Por ejemplo, si la cámara ha de apagarse al alcanzar

están encendidas, y están localizadas en cada grada. Los

una temperatura alta umbral, las fuentes de calor, las luces

calentadores de compensación nocturna, la mayor fuente

y las fuentes de calor nocturnas pueden programarse para

de calor cuando las luces estaban apagadas, están locali-

ser apagadas cuando la temperatura de la grada de culti-

46 | Agrotecnología

Biotecnología

cesitarían más de tres días para construir una cámara de cultivo si leyeran con cuidado el procedimiento aquí descrito y si tuvieran todos los materiales a mano antes de empezar la construcción. Una vez que la cámara de cultivo está construida, puede tomar un tiempo optimizar empíricamente el umbral de temperatura y humedad relativa en un programa de controlador, ya que no existirán dos cámaras de cultivo exactamente iguales. Si la temperatura y humedad relativa objetivo deseadas son distintas a las aquí mencionadas, los valores parámetro en el programa deberán ser optimizados a través de ensayo y error: cambie los valores parámetro correspondientes, opere la cámara por unos días, monitoree su funcionamiento (la aplicación DataMine graphing and logging es conveniente para este proFig 5. El crecimiento de cepas bacterianas patógenas in planta fue consistente entre la cámara de cultivo casera y una cámara de cultivo comercial.

Plantas wild type (Col) y mutantes pad4-1 de Arabidopsis thaliana accesión Col-0 fueron inoculadas con la cepa Pseudomonas syringae pv. tomato DC3000 (Pto) portadora de un vector con el gen efector AvrRpt2 (Avr) o la cepa Pto portadora del vector vacío (EV). La dosis de inoculación bacteriana fue de 0,0002 DO600. Las unidades formadoras de colonias bacterianas (CFU) fueron cuantificadas 3 días después de la inoculación. Las plantas con cuatro semanas de edad se cultivaron a 22 °C con una humedad relativa de 75% y un ciclo de 12 h de luz/12 h de oscuridad. El experimento se repitió tres veces tanto en la cámara comercial como en la casera. En cada experimento se realizaron como mínimo 8 repeticiones biológicas. Los resultados de crecimiento bacteriano para ambas cámaras de cultivo se analizaron por separado utilizando un modelo lineal de efectos mixtos. Las barras de error indican errores estándar para los valores medios. Las barras con letras distintas son significativamente distintas en p < 0,01.

pósito), y repita este ciclo hasta que su operación sea satisfactoria. Esta optimización de programa puede tomar un tiempo (hasta unas semanas) aunque se requiere muy poco trabajo durante el periodo de optimización.

Para una operación consistente, se recomienda el mantenimiento anual de la cámara de cultivo. Éste incluye: el reemplazo de la boquilla del humidificador por una nueva (el conector plástico utilizado en este experimento puede romperse luego de un tiempo, de manera que reemplazar el atomizador completo anualmente puede ser una buena idea); inspeccionar partes que se mojan por la humedad del humidificador y reemplazarlas si es necesario (por ejemplo,

vo del centro está por encima de un valor umbral. También

los cables de acero utilizados para fijar el atomizador a un

se puede ajustar el controlador para que envíe un correo

ventilador pueden oxidarse); limpiar la bandeja de plástico

electrónico si se detectan estas condiciones.

que colecta el exceso de agua del humidificador y la bomba sumergible en la bandeja ya que acumulan suciedad; re-

Una cosa que debemos enfatizar es que no existirán dos

visar las partes fijadas con cinta adhesiva y reemplazar la

cámaras iguales cuando se construyan a partir de produc-

cinta de ser necesario (en particular, las cintas utilizadas

tos de consumo que no estén diseñados específicamente

para fijar canales de aire y para sellar la parte inferior tra-

para la construcción de cámaras de cultivo. El control de

sera de la tienda); reemplazar las lámparas fluorescentes

las cámaras de cultivo caseras depende del ajuste manual

de ser necesario.

de un intrincado programa informático para compensar la debilidad del hardware introducida por las medidas de aho-

Conclusiones

rro.

Es posible construir una cámara de cultivo vegetal acceHabilidades y trabajo requeridos para cons-

sible a partir de productos de consumo, que puede proveer

truir una cámara de cultivo

un ambiente bien controlado, definido por la temperatura, humedad relativa, y el ciclo y la intensidad de la luz. Se

Ya que la cámara de cultivo se construye a partir de pro-

provee información detallada sobre cómo construir una cá-

ductos de consumo, mayormente no se requieren habilida-

mara de cultivo vegetal que incrementa enormemente las

des especiales para construirla. Sin embargo, habilidades

oportunidades de investigación en biología vegetal experi-

eléctricas básicas definitivamente serían de ayuda para

mental al proveer, a muy bajo costo, ambientes controla-

que la construcción sea eficiente. Se estima que dos adul-

dos de crecimiento críticos para la investigación en biolo-

tos con habilidades básicas para el trabajo manual no ne-

gía vegetal.

Agrotecnología

| 47

Mercados

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

Informe de oferta y demanda Febrero 2016 Mensualmente varias agencias oficiales, multilaterales, gubernamentales y privadas presentan sus respectivos informes de oferta y demanda de productos agrícolas.

E

ste trabajo es un resumen de los mismos. Toma como base el informe del Departamento de Agricultura de EEUU

(USDA) y se complementa con los del Consejo Internacional de Granos (IGC), FAO-AMIS, Consejo Nacional de Abastecimiento (CONAB) del Brasil, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y el Comité Internacional Consultivo del Algodón (ICAC).

SOJA El stock final de soja en EEUU se proyecta en 12,23MT que está por encima del valor del mes pasado cuando se estimó una existencia al término de la temporada de

SOJA

11,96MT. El aumento se debe principalmente a una caída de 270.000 toneladas en la molienda. Las demás variables del

Soja: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

balance permanecieron sin cambios. La baja en la molienda es un reflejo de menores exportaciones de harina que ahora enfrenta la fuerte competencia de Argentina. El stock

Producción

319

321

321

322

320

320

Oferta

503

525

366

365

353

366

ta con mayores importaciones, principalmente desde Ca-

Uso

301

315

310

321

302

319

nadá, y aumento de la tasa de extracción. El precio pro-

Comercio

126

130

127

129

126

132

medio de soja en finca quedó sin cambios en el rango de

Stock final

77

80

43

44

46

47

296 a 351$/t (805 a 955$c/b). En el 2014/15 el precio pro-

de aceite también se reduce que sin embargo es cubier-

medio fue (371$/t) (1.010$c/b) y en el anterior 478$/t o USDA informe 09-02-15; IGC informe 21-01-16; FAO informe 04-02-16

48 | Agrotecnología

(1.300$c/b).

Mercados

A nivel global se proyecta un aumento de 1,5MT en la

tá por debajo de los 102,11MT proyectados anteriormen-

producción debido a ajuste al alza en la producción sojera

te, pero sigue por encima de los 96,228MT del año pasado.

de Argentina. El USDA ve ahora la cosecha de este país en

La menor producción se refleja en una caída en las expor-

58,5MT, contra los 57,0MT estimado en el informe de Enero,

taciones al igual que en el consumo interno. La Bolsa de

debido a un aumento en el rendimiento causado por las llu-

Cereales de Buenos Aires estima que Argentina cosechará

vias que han beneficiado al cultivo. La producción de Brasil

58,0MT de soja en la presente campaña.

permanece en 100,0MT y la de Paraguay en 8,8MT. Maíz La oferta y procesamiento de soja aumenta debido a mayores números para Argentina y Canadá, y una reducción en India. En su informe el USDA eleva el procesamiento en Argentina y Canadá, mayor exportación tanto harina como aceite en Argentina, mayor exportación en Canadá y menor exportación de harina desde India. Todo esto lleva a un aumento en el stock final de 1,14MT, que en otros términos muestra que solamente unas 360.000 toneladas del aumento en la producción mundial serán realmente consumida, el resto puede ser considerado sobre producción. Desde el lado de la demanda, el USDA no realizó ningún cambio en comparación al informe del mes pasado. A nivel global las importaciones de soja sumaran 105,91MT de las cuales 80,5MT corresponderá a China y 15,67MT a la UE. Otras agencias El stock final de maíz en EEUU se proyecta superior en El IGC aumentó en un millón de toneladas su nueva es-

890.000 toneladas al dato de mes pasado. De este modo

timación de producción dejándola en 322MT, que sigue su-

al final de la temporada se estima habrá 46,67MT almace-

perando a lo cosechado en la zafra pasada. No realizó cam-

nado en los EEUU. Tal incremento es debido a un aumento

bios en el total comercializado, se mantiene en 129MT, pero

en las importaciones y reducción de las exportaciones. Las

aumentó a 321MT el consumo. El stock final se redujo a

importaciones de maíz aumentarán (+0,25MT) debido a las

44MT, todavía por encima al de los últimos tres años.

recientes compras externas de maíz para los consumidores del sudeste de EEUU. Por otra parte las exportaciones de

320MT,

maíz se reducirán (-1,27MT) debido a la amplia oferta des-

desde los 322MT de su proyección en Diciembre, que es si-

de los países exportadores de Sudamérica que represen-

milar al de la zafra pasada. La agencia de NNUU tiene me-

ta una competencia importante para EEUU. Esta desventa-

nor expectativa de producción en EEUU, mientras que esti-

ja para los EEUU es parcialmente reducida por un aumento

ma una caída en Brasil por los problemas de climáticos en

proyectado en el uso de maíz para etanol (+0,89MT) to-

FAO por su lado redujo la producción global a

Enero especialmente. Sin embargo ante este escenario de menor cosecha, las estimaciones de FAO son de mayor comercio (+3,0MT) y utilización (+1,0MT) con lo cual el stock final caerá a 47MT desde los 49MT del informe anterior. De cualquier modo la existencia final sigue siendo superior al

MAIZ Maíz: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

de la zafra pasada en un millón de toneladas.

CONAB en su quinto informe de la zafra 2015/2016 es-

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

Producción

1.009

945

1.013

959

1.032

1.004

Oferta

1.184

1.183

1.175

1.164

1.216

1.220

tima que la superficie plantada de soja en Brasil crecerá

Uso

975

971

988

968

998

1.001

+3,6% comparativamente con lo alcanzado el año pasado.

Comercio

136

119

125

125

129

128

Stock final

208

212

205

196

217

219

Sin embargo la productividad se vería reducida en -4,2% quedando en 3.004kg/ha, contra 3.136kg/ha de la zafra pasada. Ahora CONAB proyecta levantar 100,933MT, que es-

Fuente: USDA informe 09-02-15; IGC informe 21-01-16; FAO informe 04-02-16

Agrotecnología

| 49

Mercados

mando como base la producción de Enero y la proyección de un mayor consumo de combustible que lleva aditivado etanol. La producción de la zafra se mantiene sin cambios en 345,5MT. El precio medio en finca disminuyó 1,97$/t en

TRIGO Trigo: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

ambos extremos. El mes pasado estuvo en 130 a 154$/t (3,30 a 3,90$/b), y en este informe fue 132 a 152$/t (3,35 a 3,85$/b).

La producción mundial de maíz se incrementa en 2,15MT debido a mayores cosechas proyectadas para Argentina y Brasil. Es tal el ajuste en la producción de estos dos países que ha sido suficiente para anular los efectos de un menor stock inicial y la caída de la producción en otros países. Las

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

Producción

725

733

725

731

733

737

Oferta

919

945

927

932

922

943

Uso

707

717

712

719

714

729

Comercio

164

160

153

152

156

151

Stock final

212

227

201

213

206

211

Fuente: USDA informe 09-02-15; IGC informe 21-01-16; FAO informe 04-02-16

existencias iniciales de ambos países disminuyen respecto al mes pasado debido a mayores exportaciones del cereal

FAO aumentó su estimación de producción de maíz en

en la zafra 2014/2015. La producción de Brasil se incre-

2,6MT hasta 1.004MT debido a mayores cosechas en China

menta en 2,5MT en el presente informe debido a aumentos

y Canadá que sobrepasan las reducciones en la UE, Ucrania

en el rendimiento del maíz de primera y una mayor inten-

y EEUU. El uso aumenta levemente en un millón de tonela-

sión de siembra de maíz de segunda siembra, que respon-

das, que por un lado refleja el fuerte aumento del consu-

de a las ventajas que representa la devaluación de la mo-

mo en varios países en desarrollo, y a la vez el importan-

neda local frente al dólar de EEUU. En el lado de Argentina,

te cambio de trigo de consumo a trigo para forraje en la

la producción aumenta 1,4MT debido a un incremento en la

UE, que reemplaza al maíz. El comercio queda práctica-

superficie de siembra como respuesta a mejores condicio-

mente sin cambios debido a un equilibrio entre importa-

nes de comercialización impuestas por el nuevo gobierno.

ciones y exportaciones, pero que esconden el importante

En el otro extremo, el USDA redujo nuevamente la produc-

aumento de las compras externas por parte de Sudáfrica

ción de maíz en Sudáfrica, esta vez en 1,0MT, y la de Indo-

(+300.000t) y Vietnam (+500.000t). Todo esto lleva a que

nesia en 0,5MT.

el stock caiga a 219 MT (-6,0MT), que supera en 2.0MT al del año pasado. Esta importante diferencia sin embargo se

El stock final global se reduce levemente (-0,13MT). Las exportaciones aumentan en 2,69 MT reflejando los datos de

debe a “ajustes de libros”, con el stock del año pasado para Brasil y del periodo 2004/05 al 2015/2016 de la UE.

Argentina y Brasil, mientras que las importaciones igualmente aumentan en 3,71MT debido a mayores compras por

Según CONAB, el maíz de primera y de segunda en Bra-

parte de Sudáfrica (+1,5MT) e incrementos menores en

sil llegaría 15,24MHa, una reducción de 2,2% en relación a

México y países del sudeste asiático.

lo alcanzado en el 2014/2015. La producción en el presente informe se estimó superior al dato del mes pasado. Aho-

Otras agencias

ra la agencia estatal proyecta cosecha 83,33MT, poco más de un millón de aumento, pero -1,3MT por debajo de lo co-

El IGC redujo considerablemente su estimación de pro-

sechado el año pasado. Las exportaciones también aumen-

ducción de maíz en relación al anterior. La nueva estima-

taron en un millón de toneladas hasta 29,0MT que sigue por

ción es de 959MT contra 967MT anteriormente estimada.

debajo de los 30,8MT del año pasado. La Bolsa de Cerea-

De este modo la probable cosecha se aleja del récord de

les de Buenos Aires proyecta una producción de 25,5MT de

1.013MT de la zafra anterior, y los 997 del 2013/2014. Al

maíz.

igual que con la soja, el comercio permanece invariable (125MT), pero a diferencia de la oleaginosa, el consumo se

Trigo

reduce en 6MT quedando la nueva estimación en 968MT. Este consumo será menor al de las dos zafras anteriores.

Solamente las exportaciones fueron modificadas en el

Finalmente, las existencias al final de la temporada se esti-

informe del USDA de este mes con respecto al trigo en

man en 196MT, que está por debajo de las 200MT estima-

EEUU. Las mismas caen a 21,09MT, la menor desde la zafra

do en Noviembre, y de las 205MT con que cerró el año agrí-

1971/72 debido a la mayor competencia en el mercado in-

cola 2014/2015.

ternacional que enfrenta EEUU que es alentada por un dólar

50 | Agrotecnología

Mercados

muy elevado frente a las monedas de otros países. La me-

millones por encima del dato de Noviembre pasado. La nue-

nor salida del cereal eleva el stock final hasta 26,29MT, el

va estimación supera ampliamente a los valores de los tres

mayor desde el 2009/2010.

últimos años. Ante la abundante oferta, el comercio crece solamente 1MT, estimándose en 152MT, mientras paradóji-

La oferta mundial de trigo aumenta en 3,7MT debido prin-

camente el consumo cae a 719MT (-1MT). Tal desfasaje en-

cipalmente a un mayor stock inicial y a un aumento en la

tre oferta y demanda incrementó el stock final proyecta-

producción hasta un nuevo record de 735,77MT. El mayor

do en 5MT que ahora está en 213MT. En la zafra pasada fue

stock inicial se debió a ajustes hechos por China a sus da-

201MT, dos años atrás cerró en 189MT y en el 2012/2103

tos estadísticos. La producción mundial aumentó debido

se tuvo 170MT.

a mayores cosechas en Argentina y Ucrania, y una reducción en Kazakstán. Las exportaciones globales aumentan

FAO elevó la producción global en 2,3MT debido a ma-

en 1,57MT lideradas por Canadá, Argentina y Turquía que

yores cosechas para Canadá y Rusia, quedando en 737MT,

amortiguan la caída proyectada para EEUU. Las importa-

cerca de 4,0MT por encima de lo cosechado en el periodo

ciones aumentan (+1,6MT) debido a mayores compras por

2014/2015. En este informe la oferta mundial de trigo lle-

parte de Etiopia, donde la producción local fue afectada por

ga a 943MT que supera en 21MT a la del año pasado. Des-

una sequía, y otras compras menores de China y Corea del

de el lado de la demanda, el uso aumenta en tan solo un

Sur.

millón de toneladas, y el comercio en 2,0MT, una diferencia de -5,0MT respecto al año pasado debido principalmente a

El consumo mundial de trigo se reduce en 4,7MT lidera-

menores compras externas de Marruecos, Irán y Turquía.

das por China (-4,0MT) donde la política local favorece el

Con todo esto la existencia final quedaría al final de la zafra

consumo de otros granos. Igualmente India consumirá me-

en 211MT, cuatro por encima de la última proyección y bien

nos trigo (-2,9MT) debido a ajustes en los datos oficiales so-

superior a los 206MT de la zafra anterior. FAO atribuye este

bre stocks oficiales. Mayor producción y menor consumo se

aumento a Argentina, China, Rusia y Ucrania.

combinan para elevar las existencias finales a 238,9MT, una diferencia de +6,8MT en relación al dato del mes pasado.

CONAB estima que la producción de trigo en Brasil llegará a 5,53MT, muy por debajo de las 7,07MT del infor-

Otras agencias

me anterior. Tal disminución es reflejo de los problemas climáticos especialmente en Río Grande do Sul. Con es-

El IGC incrementó considerablemente su estimación de

ta disminución las importaciones de trigo podrían lle-

producción mundial de trigo que ahora ve en 731MT, cinco

gar a 5,75MT. Entre Enero y Diciembre 2015, Brasil im-

Agrotecnología

| 51

Mercados

portó 5,17MT de trigo de los siguientes países: Argentina

ción en un millón de toneladas dejándola en 473MT, menor

(73,8%), Paraguay (10,9%), Estados Unidos (8,7%) y Uru-

a la de las dos zafras pasadas, y similar a la del 2012/2013.

guay (6,1%). La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima

El comercio continuó en 42MT y el consumo en 486MT. El

que la producción de trigo fue de 10,3MT en la reciente-

stock final aumenta a 95MT, superando en un millón al dato

mente finalizada zafra.

del último informe, pero sigue bien por debajo de los remanentes de las tres zafras pasadas.

Arroz FAO elevó su proyección de producción en casi 2,0MT El USDA mantuvo sin cambio las variables de oferta y de-

atribuibles a un aumento en las previsiones para China y

manda de arroz en EEUU. La producción estimada será de

Senegal que superan la menor producción estimada para

6,11MT y el stock final quedaría en 1,33MT. A nivel global la

Japón y Nepal.

oferta se reduce en 1,0MT debido a menor producción proyectada (Tailandia, Brasil y países de América Central), mien-

El uso cae levemente más bien reflejando la ajustada

tras que Vietnam ajustó a la baja su stock inicial. Las expor-

oferta de varios países asiáticos, que de cualquier modo su-

taciones globales disminuyen en medio millón de toneladas

pera en 5,0MT al valor del año pasado. El comercio crece

causadas por menores ventas de Tailandia, afectada negati-

en el presente informe 0,4MT debido a mayores compras de

vamente por la falta de agua, y Vietnam. En contraposición

Brasil, China, Indonesia y Guinea. El stock final crece has-

las importaciones también se ven menores en 0,2MT mayor-

ta 167MT, que sigue por debajo de los 172MT de 2014/2015.

mente debido a menores compras externas por parte de Irán.

El consumo cae en 0,6MT aunque continua en un nivel récord

CONAB en su informe estima que la producción de arroz

igual a 483,7MT. Tailandia es el país que registra la mayor caí-

en Brasil caerá un -7,4% en superficie y -7,7% en produc-

da en el consumo. Todo esto lleva a una disminución del stock

ción, mientras que el rendimiento se incrementará +0,4%

global a 89,3MT (-0,4MT) el más bajo desde el 2007/2008.

que será insuficiente para evitar una menor cosecha. En el presente informe la producción esperada es de 11,5MT. El

Otras agencias

consumo se reduce en 100.000 toneladas, pero las importaciones se mantienen sin variación en 1,0MT.

El IGC realizó cambios mínimos a su balance de oferta y demanda de arroz en su informe de Enero. Cortó la produc-

52 | Agrotecnología

Mercados

Soja: Precio promedio en finca de agricultores de EEUU ($/t) 400 390 380 370 360 350 340 330 320 310 300

375

323

Mayo-2014

Agosto-2014

Noviembre - 2014

Febrero-2015

Mayo-2015

Agosto-2015

Enero-2016

Color azul corresponde a 2014/2015 y naranja a 2015/2016

Algodón

que se incrementó 130.000 toneladas. La producción de algodón se estima en 22,46MT disminuye 430.000 toneladas y

El USDA redujo las exportaciones de algodón de EEUU en

será la menor de los últimos dos años. La oferta se reduce,

500.000 fardos que se tradujo en un aumento del stock final

cae a 44,62MT desde 44,92MT. En el lado de la demanda re-

de 3,1 millones a 3,6 millones de fardos. En las demás va-

cortó nuevamente el consumo que ahora estima en 24,08MT

riables no hubo cambios. El USDA redujo las exportaciones

contra 24,33MT del mes pasado. Sin embargo las exporta-

de algodón de EEUU en 500.000 fardos quedando en 9,5 mi-

ciones aumentan marginalmente hasta 7,37MT (0,06MT). El

llones. Esta reducción es reflejo de la menor importación de

stock final cayó levemente hasta 20,54MT reflejando el in-

China en relación al año pasado. En el presente informe las

cremento en las exportaciones.

importaciones de China quedaron en 5,0 millones de fardos, una reducción de medio millón en relación al mes pasado. En

En su quinto informe de la actual zafra, CONAB confirma

la zafra anterior China había importado poco más de 8 millo-

la tendencia a una menor producción de algodón (-1,7%) en

nes de fardos. Todo esto se tradujo en un aumento del stock

relación a la zafra 2014/2015. En valores absolutos la siem-

final de 3,1 millones 3,6 millones de fardos. En las demás

bra de algodón alcanzaría 959.200 hectáreas. La produc-

variables no hubo cambios. El precio promedio en finca pa-

ción también será menor y alcanzaría 3,77MT (-3,5%) debido

ra el año comercial se estima entre 4,598 y 4.835$/t con el

además a un menor rendimiento esperado de 3,935 kg/ha,

precio medio en 4.717$/t o 58 a 61 centavos por libras, es-

contra 4.007kg/ha del año pasado. La importación se man-

tando el promedio en 59,5 centavos por libra.

tiene en 8MT y el consumo en 800.000t

En lo referente a la producción el USDA redujo en -0,18

Fuente: USDA, IGC, CONAB, ICAC, BCBA

millones, el consumo en -1,3 millones de fardos y de comercio en -0,94 millones en relación al mes pasado. La reducción de la producción es reflejo de menores cosechas proyectadas para África Francófona y para India. Tanto el consumo como las importaciones se reducen para China como para Pakistán debido a una caída en la demanda interna.

El consumo como tal es menor en Brasil e India. Así mismo las exportaciones se proyectan menores para Brasil, India, Pakistán y EEUU. Consecuentemente el stock final queda en 104,08 millones de fardos, un aumento de 1,22 millones de fardos.

El ICAC continúa ajustando a la baja las variables de su informe mensual de oferta y demanda, excepto el stock inicial

Agrotecnología

| 53

Eventos

4ªJORNADA TÉCNICA DE ARROZ

Investigación y calidad que se traducen en excelencia Por cuarto año consecutivo se llevó a cabo el 5 de febrero, la Jornada de campo organizada por la empresa Arrozal S.A. en su centro de investigación ubicado en Coronel Bogado, Departamento de Itapúa con la presencia de más de 300 personas; autoridades, productores, técnicos, representantes de empresas y entes públicos. El Vicepresidente de la República Juan Afara y su comitiva estuvieron presentes, al igual que representantes del Ministerio de Agricultura, la Gobernación de Itapúa e invitados especiales.

E

l propósito de la 4ª Jornada Técnica de Arroz fue la trans-

de materiales y registro de variedades mediante ensayos de efi-

ferencia de conocimientos,tecnologías desarrolladas en el

cacia agronómica en diversas localidades de Paraguay.

campo, mediante la demostración de los trabajos, validación de los insumos y la presentación de diferentes alternativas de ma-

Arrozal SA cuenta con 3 materiales registrados; Irga 424,

nejo del cultivo que permitirán mejorar día a día el sistema de

Irga 423 e Irga 428, y posee convenio con una empresa que

producción y ser cada vez más competitivos.

produce híbridos.

Las novedades fueron presentadas en 23 estaciones bien

El ingeniero Héctor Ramírez (Presidente de Arrozal S.A.) sig-

diferenciadas, cuyo recorrido inició con el bloque industrial;

nificó el compromiso de la Firma con todo el sector productivo

metalúrgica, secaderos, silos, etc., maquinarias, para luego

del arroz y agregó que se dio especial énfasis en las varieda-

adentrarse al segmento técnico del cultivo, desde la genética hasta post cosecha. Se destacó la importancia del manejo de variedades, manejo del cultivo hasta la cosecha y post cosecha de los materiales introducidos y la importancia de la época de la siembra.

Las empresas mostraron los diferentes tratamientos que fueron realizados por los técnicos de Arrozal, utilizando los productos de las diferentes empresas aliadas.

Cabe destacar que ante la necesidad de contar con variedades nacionales de arroz y la falta de materiales legales introducidos en nuestro país, Arrozal S.A.ha hecho un convenio con el IRGA de Brasil (Instituto RíoGrandense do Arroz)para la introducción

54 | Agrotecnología

Héctor Ramírez (Presidente de Arrozal S.A.)

Eventos

Presentación de las variedades de arroz introducidas en el país.

des ya que están en un proceso positivo con las entidades como el Senave, lo que permitió el año pasado la obtención de registro de 3 variedades y 3 híbridos. “Seguimos en esa búsqueda de materiales mejor adaptados a nuestro país, con granos de calidad exigidos según estándares internacionales”, añadió.

Sostuvo que actualmente ya trabajan con líneas promisorias importadas de Colombia, del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el principal centro de mejoramiento de arroz para América Latina y El Caribe. “Fuera de los ensayos de introducción de variedades comerciales que estamos ha-

Observación del trabajo de investigación en arroz

ciendo para el proceso de registro, tenemos las líneas promisorias que vinieron, 77 líneas este año, el año pasado fueron 90 de los cuales seleccionamos 14. Tenemos líneas promisorias

Por otra parte, Ramírez señaló que se redujo el área de

que estamos trabajando, y muy pronto, en 1 o 2 años más po-

siembra, aproximadamente de 25 a 30 mil hectáreas menos

demos contar con variedades propias aquí de Arrozal, con ca-

este año por la falta de recursos como créditos para la siem-

racterísticas mínimamente igual o superior a lo que estamos

bra y por adversidades climáticas.

cultivando, tenemos que mejorar algunas características de las variedades que estamos sembrando hoy día”, anunció.

Debido a este último punto, sugirió que los productores tengan especial cuidado en la cosecha por la intensidad con que

También insistió sobre la importancia de la época de siem-

se presentan los fenómenos climáticos, lluvias y vientos fuer-

bra, considerando que se ha salido de las épocas o fechas tra-

tes que causan vuelco del cultivo y desgrane de la planta cau-

dicionales por las adversidades climáticas. “Debemos ver el

sando pérdidas directas de la producción. “En cosecha, las llu-

comportamiento de las variedades, determinar cuáles tienen

vias frecuentes hacen que la cosecha rinda poco, con altas

mejor adaptación para aprovechar al máximo los trabajos por-

temperaturas los granos se secan muy rápido en los campos

que los problemas climáticos son los que preocupan al produc-

y hacen que se pierda su calidad industrial, de grano entero.

tor. El cambio climático es el mayor desafío actualmente en la

Hay cultivo atrasado que se debe cuidar muy bien, sobre todo

parte de obtención de variedades y mejoramiento genético de

de Pyricularia y todo tipo de enfermedades considerando que

arroz donde estamos enfocados ahora. Los ajustes que vienen,

los cultivos tardíos son más propensos, manejar con cautela la

en muchos de los casos tienen que partir del mismo productor,

fertilización, con poca luminosidad es propicio para incidencia

técnicamente estamos muy bien”, aseguró.

de plagas, enfermedades, etcétera”, explicó.

Agrotecnología

| 55

Eventos

Premio a la Calidad, Innovación y Excelencia El Vicepresidente de la Asociación de Productores de Arroz de Itapúa, Dr. Ro-

mento de dar a conocer el reconocimiento internacional.

berto Zub,anunció que por su esfuerzo y por su aporte al sector productivo de

Agregó que muchísimas empresas na-

Paraguay el Ing. Héctor Ramírez ha sido

cionales e internacionales que han sabi-

merecedor de una importante premia-

do del trabajo del ingeniero Héctor Ra-

ción a nivel internacional, el Century

mírez en Arrozal SA, han votado para

International Quality,Premio a la Cali-

que en este 2016 se le otorgue el premio

dad, Innovación y Excelencia, propuesto

a la empresa Arrozal. La entrega tendrá

por Business InitiativeDirections. Cen-

lugar en la convención del Business Ini-

tury International Qualityes otorgado

tiative Directions en Ginebra, Suiza, el

por una organización que integra 64 paí-

20 de marzo.

ses y anualmente ofrece un premio en Vicepresidente de la Asociación de Productores de Arroz de Itapúa, Dr. Roberto Zub

oro, plata y diamante.

portante donde también se reconoce al “Aquí en Arrozal, un emprendimien-

arroz de Paraguay por su calidad a nivel

to privado, se produce ciencia y conoci-

mundial; reconocimiento a muchos que

miento válido, relevante, confiable, en-

con empeño están produciendo el ce-

señando el camino por donde deben

real para el mundo.

pasar las cosas”, mencionó Zub al mo-

Alianza y planificación Enfatizó que la situación de los dos años que se viene arrastrando sirva para que los productores se organicen financieramente, por lo que deben seguir con los planteamientos al gobierno, además estructurar las cuentas y tomar cautela en las próximas inversiones.

Destacó la necesidad de alianza hacia objetivos comunes que involucran a toda la cadena de producción de arroz, ya que Paraguay tiene un gran potencial de producción, pero el problema radica en la comercialización y financiamiento. “Que la oportunidad de crisis permitan hacer los análisis, planificar mejor las inversiones, ya sean propias de las empresas y de los bancos y financieras que apoyan este sector para que en situaciones difíciles se pueda seguir adelante. Las perspectivas de producción, las oportunidades que hay para el crecimiento son enormes. No perdamos el entusiasmo, busquemos la fórmula para salir de la crisis, nosotros estamos en la parte técnica para apoyarlos. Productores, empresa, todos los involucrados en la cadena productiva, autoridades, todos juntos debemos seguir empujando la carroza del éxito”, refirió.

56 | Agrotecnología

Resaltó que es un premio muy im-

Eventos

Bayer con su exclusiva línea para arroz Bayer apuesta fuertemente al cultivo de arroz en Paraguay, la empresa estuvo acompañando como ya es tradicional la 4ª Jornada Técnica de Arrozal S.A. en Observación del trabajo de investigación en arroz

Soluciones Syngenta

Coronel Bogado. En la oportunidad presentósu portafolio de productos para la línea de cereales, principalmente para arroz.

Francisco Machado (Asesor de Negocios Bayer), manifestó que el posicionamiento incluyó desde el trata-

Marcos Martínez(representante técnico de Syngenta Itapúa

miento de semillas, con un producto bastante especí-

y Misiones), expresó que en la importante jornada de campo

fico para el cultivo que es el Sunato; una mezcla de

estuvieron apoyando al productor y mostrando los ensayos de

Imidacloprid más Fipronil.

fungicidas que tienen con Arrozal S.A., donde desarrollan trabajos desde hace 3 años aproximadamente.

“Estamos probando los productos que hoy tenemos a nivel comercial en el mercado, y otros productos nuevos que serán lanzados en el futuro. La idea es evaluar el nivel de control que tienen los productos sobre las variedades de arroz para poder brindar soluciones al productor a campo”, afirmó.

También señaló que promocionaron un nuevo tratamiento de semillas cuyo lanzamiento se prevé para la campaña 2016/7; un tratamiento de semillas ya con control de insectos y plagas -insecticida fungicida- que aporta un efecto vigorizante, por lo

Bayer estuvo presente en el día de campo de Arrozal S.A., acompañando a los productores de arroz

que se trata de un tratamiento integral de semillas de arroz.

En la línea de insecticidas se estuvo posicionando el “Trabajamos con productos que son registrados exclusiva-

Connect, para control de chinches, el LarvinDuo que

mente para arroz, son compatibles con el ambiente y no dejan

es un producto muy conocido por los productores y re-

residuos en granos,

comendado para un control fuerte de orugas y de lar-

esto es muy impor-

go tiempo.

tante porque el mercado de arroz se es-

Entre las innovaciones que se incorporan al cultivo des-

tá abriendo también

tacó al exclusivo oruguicidaBelt; que es de una fami-

hacia otros países, y

lia nueva de insecticidas que son las Diamidas, con las

en Syngenta ofrece-

que Bayer viene trabajando en el cultivo desde hace 2

mosun producto se-

años con ensayos, con pruebas a campo y con muy bue-

guro, con ventanas

na aceptación de productores.

de aplicaciones seguras. Es una propuesta

diferencia-

da en el rubro de

En la línea de fungicidas, indicó que están trabajando con dos productos destacados, el Shpere Max y el Nativo, ambos son mezclas de Triazol más Estrobilurinas.

arroz”, precisó.

Agrotecnología

| 57

Eventos

58 | AgrotecnologĂ­a

Simposio

Biotecnologías agrícolas:

Dar voz a las necesidades e inquietudes de los agricultores familiares Simposio organizado por la FAO promueve el debate y el intercambio de conocimientos

L

a FAO se ha comprometido a llevar el debate sobre las bio-

Amplio abanico de participantes

tecnologías agrícolas a los agricultores, familiares, en to-

Cerca de 500 científicos, representantes gubernamentales, de la

das las regiones del mundo para mejorar el conocimiento, ge-

sociedad civil, el sector privado, instituciones académicas y asocia-

nerar confianza y lograr un cierto nivel de consenso, aseguró

ciones y cooperativas de agricultores participaron en el simposio, de-

el Director General de la Organización de la ONU, José Grazia-

batiendo biotecnologías agrícolas que abarcan un campo mucho más

no da Silva.

amplio que el de los organismos modificados genéticamente (OMG).

Graziano da Silva hizo estas declaraciones en la clausura de

Las biotecnologías agrícolas abarcan una gran variedad de técnicas

un simposio internacional sobre Biotecnologías Agrícolas pro-

que pueden resultar en aumentos de los rendimientos agrícolas, me-

movido por la FAO, que debatió el potencial de las nuevas téc-

jores cualidades nutricionales y mayor productividad de los cultivos,

nicas de “baja y de alta tecnología” en beneficio de los agri-

ganado, peces y árboles que benefician a los campesinos familiares

cultores familiares, especialmente en los países en desarrollo.

al tiempo que ayudan a transformar los sistemas alimentarios de for-

“Responder a los desafíos urgentes y diversos del siglo XXI,

ma que requieran menos insumos y tengan mucho menor impacto

requerirá una combinación de respuestas”, dijo Graziano. “No hay una única herramienta, tecnología o enfoque que ofrezca una solución completa”.

negativo en el medio ambiente.

Estas incluyen, por ejemplo, los procesos de fermentación, biofertilizantes, la inseminación artificial, la producción de vacunas, diag-

“Hemos allanado el camino para discutir y analizar la for-

nósticos de enfermedades, el desarrollo de bioplaguicidas y el uso de

ma en la que la agroecología y la biotecnología pueden con-

marcadores moleculares en la obtención de nuevas variedades y ra-

vivir y utilizarse como opciones complementarias. Se trata de

zas.

un logro excepcional”, explicó Graziano da Silva a los partici-

La agenda del evento incluyó un segmento ministerial de alto nivel

pantes del simposio. “Se abre una ventana de oportunidad –

y un seminario especial interactivo en el que participaron estudiantes

añadió- para el desarrollo de nuevas tecnologías que podrían

de varias universidades de todo el mundo.

hacer que los sectores agrícolas fueran más sostenibles en el

Durante el simposio, Graziano da Silva se reunió además con una

futuro. También acordamos que las herramientas y los enfo-

delegación de la sociedad civil para escuchar algunas de sus priorida-

ques deben ser útiles y accesibles para todos los agricultores”.

des e inquietudes sobre el tema de las biotecnologías agrícolas.

“Ahora la FAO tiene que dar un paso hacia adelante. Se trata

El simposio forma parte de los esfuerzos de la FAO para pro-

de trasladar –dijo- el debate a una perspectiva regional. Que-

mover el diálogo internacional y el intercambio de información

remos escuchar a campesinos de todas las regiones hablando

sobre el desarrollo sostenible. En 2014 ya organizó un Simpo-

sobre sus necesidades e inquietudes”.

sio internacional sobre agroecología y también ayudó a lan-

“También he tomado nota de las preocupaciones relativas a

zar la Alianza Mundial por una agricultura climáticamente inte-

los derechos de propiedad intelectual y las patentes. Es tam-

ligente. En enero de este año se publicó una nueva edición de

bién una cuestión clave para la FAO, esta inquietud es legíti-

“Ahorrar para crecer en la práctica”, el modelo de la FAO

ma”, subrayó el Director General al anunciar que el tema se-

de sistemas agrícolas basados en los ecosistemas.

rá discutido en las próximas conferencias regionales de la FAO.

Fuente: FAOPY – Comunicaciones

Agrotecnología

| 59

Estadísticas

Lic. Marcial Torales Carrera de Licenciatura en Administración Agropecuaria Facultad de Ciencias Agrarias UNA

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio (gráfico anual) Inflación Diciembre 2015: 0,9% Inflación acumulada (Enero a Diciembre 2015): 3,1% Inflación interanual (Diciembre 2014 a 2015): 3,1% Inflación 2015 (Enero-Diciembre): 3,1% Tasa de Política Monetaria Objetivo: 6,00% Tasa Interbancaria (un año) al 22 de Enero 2016: 5,75% Tasa usuraria en Gs para Enero 2016: 44,80% Tasa usuraria en USD para Enero 2016: 16,24% Dólar (cierre al 25-Enero-2016) 5.939 Gs/USD Morosidad bancos al 25 de Enero 2016: 2,74% Morosidad financiera al 25 de Enero de 2016: 5,53% Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 31 de Diciembre 2015: 80.178.248 (Millones G) Libor a un año: 0,53350% (25 de Enero 2016) Prime: 3,5% (27 de Enero 2016)

2. Deuda sector público -0,3%

Saldo de la deuda externa al 30 de Setiembre de

1,7% 3,7% 3,2% 4,5%

Relación con el Producto Interno Bruto en dólares corrientes: Relación de las Reservas Internacionales Netas con el saldo: Relación a las exportaciones FOB:

13,7% 165,9% 2,4%

5,77% 50,90% 15,55% 5.667 G/USD 2,47% 5,35%

3. Financieros y monetarios Tasas de interés pasivas en moneda local (%) Año

A la vista

A plazo

CDA

Diciembre 2014

0.73

6.47

8.96

Diciembre 2015

1.09

5.98

9.63

Tasas de interés pasivas en dólares americanos (%) 5,91% 0,96135% (24 de Noviembre 2015)

Año

A la vista

A plazo

CDA

Diciembre 2014

4.93

6.47

8.96

Diciembre 2015

1.09

5.98

9.63

3,25% (23 de Octubre 2015)

Reservas internacionales: 6.065,4 al 22 de Enero 6.242,1 * (20 de Noviembre 2015)3 2016 (Millones de USD) Flujo de Inversión directa extranjera (2014): 423.706 miles de dólares 423.706 miles de dólares Saldo de la inversión directa extranjera (4° 5.541.638 miles de dólares trimestre 2014): 5.541.638 miles de dólares

Cartera de crédito por actividad económica* (Julio 2015) Agricultura

23%

Ganadería

11%

Industria Comercio al por Mayor Comercio al por Menor Servicio Consumo Exportación Sector Financiero

10% 15% 9% 8% 16% 1% 7%

Total (Millones G) * Incluye Fondo Ganadero

60 | Agrotecnología

2015: 3.923,8 millones de dólares

80,178,248

Estadísticas

4. Producción PIB a precios de comprador en millones de USD Año

PIB a precios de comprador en millones de G

PIB por habitante en USD

USD

USD

Gs.

Gs.constantes

USD

USD

Gs.

Gs.

corrientes

constantes

corrientes

de 1994

corrientes

constantes

corrientes

Constantes

28,915

14,159

125,152,245

26,955,129

4,263

2,087

18,449,852

3,973,705

de 1994 2013

PIB por habitante en G

de 1994

de 1994

2014

30,656

14,828

137,797,686

28,228,040

4,447

2,151

19,988,851

4,094,743

2015

28,752

15,275

146,636,352

29,079,044

4,105

2,181

20,937,867

4,152,130

Fuente: Arroz del FMI-Agosto 2015, el resto de Rabobank-Julio 2015 PIB por sectores (%): Sector económico Agricultura Ganadería Explotación forestal Pesca Minería Industria Construcción Total producción de bienes Electricidad y agua Transportes Comunicaciones Comercio Finanzas Viviendas Servicios a las empresas Hoteles y restaurantes Servicios a los hogares Gobierno general Total producción de servicios Valor agregado bruto Impuestos a los productos Producto interno bruto a precio de comprador

2013* 18.80 5.00 1.10 0.10 0.10 10.10 3.40 38.60 1.60 3.40 4.30 14.80 2.80 1.30 2.02 1.00 4.90 8.30 44.60 83.20 6.40

2014* 18.32 5.48 1.10 0.05 0.09 10.60 3.69 39.33 1.70 3.54 4.24 14.92 2.93 1.25 2.18 1.00 5.05 8.31 45.12 84.45 6.45

2015** 18.67 5.22 1.14 0.05 0.09 10.50 3.80 39.48 1.76 3.57 4.16 14.49 3.19 1.25 2.19 1.03 5.05 8.55 45.22 84.69 6.50

89.50

90.90

91.20

Binacionales** PIB con Binacionales

10.50 100.0

9.10 100.0

8.80 100.0

* Cifras preliminares. ** La producción de las Binacionales es considerada en las Cuentas Nacionales de Paraguay desde el año 2012 (producción de Itaipú desde 1985 y de Yacyretá desde 1994).

Maquinarias importadas Maquinarias Tractores Cosechadoras Pulverizadoras Total Maquinarias

Total 2013

Total 2014

Enero- Abril 2014

Enero- Abril 2015

2.531

2.154

601

690

475

504

193

119

325 3.331

371 3.029

119 913

52 861

Producción de los principales rubros agropecuarios Soja (Tn)*

2013

2014

8.202.190

8.004.858

Trigo (Tn) 701.439 Maíz (Tn) 3.935.596 Girasol (Tn) 95.587 Canola (Tn) 53.744 Arroz con riego (Tn)** 617.400 Aceite de soja (Tn) 620.636 Harina de soja (Tn) 2.288.038 Ganado (Cabezas)** 13.291.164 Bovinos faenados (cabezas) (2013 y 1.996.959 1er Cuatrimestre 2015) Porcinos faenados (cabezas) (2013 y 114.935 1er Cuatrimestre 2015) Aves faenadas (unidades) (2014 y 1er 56.840.626 Cuatrimestre 2015)***

1.314.046** 3.218.777** 61.660** 41.013** 804.000 605.168 2.528.253 305.371 683.971 37.435 20.601.882

* Provisorio de 2014/2015 sin incluir zafrinha **Corresponde a 2012/2013 y 2013/214 *** En plantas con inspección veterinaria

Agrotecnología

| 61

Estadísticas

5. Sector externo

6. Población y desempleo (2014) 9.432.341 (miles de dólares FOB) 9.655.534 (miles de dólares FOB) 8.361.165.(miles de dólares FOB)

Exportaciones registradas 2013* Exportaciones registradas 2014*: Exportaciones registradas 2015*:

Población

6.818.180 (100%)

Tasa de crecimiento población:

Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Niveles de procesamiento 2013* 2014* 2015** Productos primarios 37% 33% 30% Manufacturas de origen 32% 37% 36% agropecuario Manufacturas de origen 7% 8% 9% industrial Combustibles y energía 24% 23% 25% Total (miles de dólares FOB) 9.456.342 9.635.886 8.361.165 Importaciones registradas 2013*:

11.302.069 (miles de dólares FOB)

Importaciones registradas 2014*:

11.299.327 (miles de dólares FOB)

Importaciones registradas 2015*:

7.952.651 (miles de dólares FOB)

1,69% (2012)

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:

82,4% 61,6% 94% 6,0% 20%

7. Otros Operaciones en la Bolsa de Asunción: 2013:

586.809 (millones de G)

2014: 2015 (Enero-Noviembre): Salario Mínimo:

894.915 (millones de G) 2.190.370 (millones de G) 1.824.055 G

2015* (Noviembre) Bienes de consumo 31% 32% 33% Bienes intermedios 33% 35% 34% Bienes de capital 36% 33% 33% Total (miles de dólares FOB) 11,302,069 11,299,327 7,952,649 Tipos de bienes

2013*

2014

Proyección de precios del Rabobank: Julo 2015 ($/t) Productos Soja

T3-2014 421

T4-2014 370

T1-2015 364

T2-2015 354

T3-2015 364

T4-2015 353

T1-2016 355

T2-2016 355

Harina

395

368

338

315

335

325

328

330

Aceite

754

717

697

717

694

662

662

683

Maíz

141

146

152

144

154

154

157

157

Trigo

194

204

193

185

189

191

195

198

Azúcar

351

348

311

273

249

278

287

298

Algodón

1,470

1,367

1,358

1,429

1,477

1,543

1,587

1,587

Arroz

435

421

407

392

388

386

344

346

Fuente: Arroz del FMI-Agosto 2015, el resto de Rabobank-Julio 2015

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