Año 4 · Coleccionable · Nº 43 · Paraguay · Octubre 2014
Alimentación y ambiente
Desmitificando la
ingeniería genética Futuros
Uso de glifosato
Fijando precios Desecación de en la Bolsa malezas
Soja
Muestreo de insectos - plagas
Guía técnica para el cultivo de híbridos genéticamente modificados DuPont Pioneer
Acci贸n intensa y prolongada contra las principales plagas de los cultivos.
AGROFÉRTIL: Avda. San Blas esq. Pablo Neruda Km 6,5- Ciudad del Este . Tel: (061) 572871. agrofertil@agrofertil.com.py . www.agrofertil.com.py - SAC: 0800 11 5100 . sac@agrofertil.com.py . www.agrofertil.com.py
El logotipo oval de DuPont , DuPont , Coragen , Aproach, Rynaxypyr son marcas registradas de E.I. du Pont de Nemours o sus subsidiarias.
Staff / Sumario
SUMARIO
Coleccionable Año 4 · Nº 43 · Octubre 2014 · Paraguay
6| Editorial · Tiempo de cambio
Realizada por: Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio González. Encarnación - Paraguay. Tel/Fax: +595 71 204 734. www.agrotecnologia.com.py
8| Alimentación y ambiente · Desmitificando la ingeniería genética Nota de tapa
Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py Akie Chiba · e-mail: akie.chiba@agrotecnologia.com.py
16| Deshidratación · Genes de memoria permiten adaptarse al estrés 16| Estados Unidos · Demuestran que no hay diferencias metabólicas
Distribución Pamela López · e-mail: info@agrotecnologia.com.py Representante en Asunción
17| Unión Europea · Estados podrán vetar OGMs 18| Forrajes · Sin diferencias de salud
Emilio Tellez · e-mail: emiliotellezc@gmail.com.
20| Soja · Una alternativa a la siembra directa 22| Futuros · Fijando precios en la bolsa (septiembre 2014) 26| Soja - Septiembre 2014 · Informe de oferta y demanda Soporte técnico | Colaboración
30| Soja · Muestreo de insectos - plagas Dr. Mohan Kohli · Ing. Agr. Víctor Enciso · Ing. Agr. Ruth Scholz Ing. Agr. Luis Cubilla · Max Pastén · Dr. Ing. Agr. Reinerio Franco
32| Para entrar en mercado paraguayo de soja · Bayer adquirió Igra Semillas 34| Capitán Bado · Massey en acción 36| Uso de glifosato · Desecación de malezas y resistencia 40| Trigo · Nuevas variedades locales 44| Soja · Abundancia preocupante 45| 15º Agroshow Copronar · La primera de 2015
Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11
47| Cooperativa Colonias Unidas · Un día en la tierra del trigo 50| Nueva gama de productos JCB · Confort, seguridad y eficiencia 54| En Itapúa · Presentaron estrategia del BID para Paraguay 56| Breves 63| Guía Técnica para el cultivo de híbridos genéticamente modificados DuPont Pioneer 68| Lanzamiento campaña sojera 2014/15 · Nuevos desafíos
· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de MR Producciones y Servicios. · Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013
4 | Agrotecnología
Editorial
Tiempo de
cambios Cambia lo superficial, también cambia lo profundo. Cambia el modo de pensar, cambia todo en este mundo. Cambia el clima con los años, cambia el pastor su rebaño. Y así como todo cambia, que yo cambie no es extraño. (“Todo cambia”, Mercedes Sosa)
El cambio es la característica de la vida. Por más que muchos se opongan, o quieran retrasarlo o ignorarlo. Cambiamos desde que nacemos hasta que morimos, lo percibamos o no. Nada es para siempre, todo pasa, todo cambia. Lo bueno y lo malo, lo agradable y lo doloroso, lo bello y lo que no lo es. Y esto se da en todos los órdenes, desde la naturaleza hasta nuestra propia vida, pasando por la sociedad creada por los seres humanos para poder vivir juntos. No son pocos los historiadores y sociólogos que sostienen que la historia es precisamente la lucha entre las fuerzas que buscan cambiar la realidad y las que quieren mantenerla tal cual está. Quienes nos movemos en el ambiente del agro sabemos ciertamente lo que son y lo que significan los cambios. Nuestros campos ya no son los de antes, cuando la producción extensiva y casi sin tecnología de punta dominaba. Cada día hay nuevos procedimientos, nuevas tecnologías, nuevos productos, nuevas relaciones de producción e intercambio. Y también nuevas formas de comunicar. AGROTECNOLOGÍA ha pasado por diferentes etapas desde su aparición… naciendo como apéndice de una publicación empresarial y llegando a ser una publicación de referencia técnica agropecuaria hoy. Pero aún no llegamos adonde queremos, y seguimos cambiando.
Por eso se nos ve diferente, con una apariencia distinta. Y no es sólo un cambio de forma: también queremos ofrecerles nuevos contenidos, acordes con las necesidades de un mundo productivo cambiante que nos exige cada día habilidades y capacidades para ser cada vez más competitivos. Para seguir siendo la revista de referencia técnica del agro paraguayo, porque eso es lo que queremos ser. Ayudando a formar y a capacitar a quienes producen o se están formando para ello. Siendo la publicación de referencia de investigadores, estudiantes, empresarios y productores... que colaboran con nosotros cada vez más y cada vez mejor. Y siendo como hemos sido hasta hoy, pero buscando mejorar y superar nuestras limitaciones cada día. Hemos llegado hasta acá con Ustedes, y con ustedes queremos seguir creciendo. En calidad, en contenido, en honestidad y en responsabilidad. Porque lo que hacemos, o mejor dicho lo que queremos hacer, es mucho más que un negocio. Es un compromiso por dar lo mejor… y en ese camino, cambiar para crecer. Y serán siempre Ustedes, queridos lectores y colaboradores, quienes nos dirán si vamos por el buen camino de la superación. Porque en eso, y sólo en eso, no queremos cambiar.
“No he llegado aún a donde quiero, pero estoy más cerca que ayer”
6 | Agrotecnología
Buena lectura para todos.
Nota de Tapa
ALIMENTACIÓN Y AMBIENTE
Adaptación y revisión: Nidia B. Benítez Candiaa, Pilar Gómeza, Rosa Oviedo de Cristaldob, Andrea Alejandra Arrúa Alvarengaa,b y Danilo Fernández Ríosa
Desmitificando la ingeniería genética
El llamado “debate” sobre cultivos genéticamente ingenierizados (GE) persiste y sigue obstaculizando la urgente necesidad de abordar los diversos y apremiantes desafíos de la seguridad alimentaria global y de la sostenibilidad ambiental. El poder destructivo del debate proviene de su combinación con temas no relacionados, en conjunto con ideas equivocadas profundamente arraigadas sobre la naturaleza de la agricultura.
P
ara mucha gente, la ingeniería genética se ha converti-
Son preocupaciones importantes. Es razonable perturbarse
do en el ejemplo típico de todo lo que consideran “ma-
con respecto a algunas de las modas actuales en las prác-
lo” sobre la agricultura moderna. Representa la dominación
ticas agrícolas, con miedos impulsados por errores pasa-
de la cadena de provisión de alimentos por parte de com-
dos, tales como el anterior surgimiento de la Encefalopatía
pañías multinacionales con fines de lucro y el reemplazo
Espongiforme Bovina (o “mal de la vaca loca”) en el Reino
sistemático de ecosistemas importantes por enormes esta-
Unido. Pero ninguna de estas cuestiones tiene algo que ver
blecimientos de monocultivo agrícola. Representa también
con la ingeniería genética como técnica de mejoramiento o
la manipulación humana de la naturaleza para el beneficio
introducción de características en plantas, ni la ingeniería
personal, a expensas del planeta y las generaciones futuras.
genética misma es la causa de estos problemas.
a
Departamento de Biotecnología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FACEN), Universidad Nacional de Asunción (UNA). E-mail: biotecnologia@facen.una.py
b
Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT), Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica (DGICT),
Universidad Nacional de Asunción (UNA).
Adaptado a partir de: Leyser O (2014) Moving beyond the GM Debate. PLoS Biol 12(6): e1001887. doi:10.1371/journal.pbio.1001887. Este es un artículo de acceso libre distribuido bajo los términos de Creative Commons Attribution Licence CC0 4.0 Universal (CC0 4.0) Dedicación de Dominio Público, el cual permite copiar, modificar, distribuir la obra y hacer comunicación pública de ella, incluso para fines comerciales.
8 | Agrotecnología
Nota de Tapa
Una pregunta compleja
El imperativo no es que debemos dejar de interferir en la naturaleza, sino que debemos interferir de la mejor mane-
¿Cómo podemos alcanzar una provisión confiable, sosteni-
ra posible para crear una provisión confiable, sostenible y
ble y equitativa de alimentos nutritivos para una población
equitativa de alimentos nutritivos. Y para hacer esto, nece-
mundial creciente y cada vez más urbanizada?1–3. Ésta es
sitamos entender cómo funciona la naturaleza. De eso se
una pregunta compleja, en la que la productividad agrícola
trata la ciencia.
constituye sólo una pequeña parte, y a su vez, la ingeniería genética es sólo una pequeña parte de la productividad
¿Natural o artificial?
agrícola. Es esencial que abordemos esta pregunta sin que nos desviemos constantemente hacia el debate sobre los
Esto es fácil de decir, pero los conceptos sobre la bondad
cultivos GE. Pero, ¿cómo se puede lograr esto?
inherente a la naturaleza (y los peligros inherentes a las intervenciones humanas a través de la ciencia) están profun-
Primero, es necesario superar la conocida falacia de que
damente arraigados en la forma de pensar de mucha gen-
“cualquier cosa natural es buena o cualquier cosa no na-
te, particularmente en el contexto de los alimentos. Esta es
tural es mala”. Su aplicación a la agricultura es una exce-
una respuesta entendible a las preocupaciones sobre la in-
lente ilustración de por qué es tan deficiente. Las plantas
dustrialización y la intensificación insostenible de la agricul-
evolucionaron por selección natural, impulsadas por la so-
tura descriptas arriba. Sólo se necesita caminar entre los
brevivencia del más apto. Como resultado, naturalmente,
pasillos de un supermercado para ver que la etiqueta “com-
se defienden “a capa y espada” de herbívoros de todas las
pletamente natural” vende. Estas palabras venden porque
clases, incluyendo a los humanos. Sabemos esto. Nadie en-
culturalmente están muy fuertemente asociadas a la soste-
vía a sus hijos al bosque diciéndoles “coman cualquier co-
nibilidad ambiental y al bienestar, explotando el interés de
sa que encuentren; todo es natural, así que debe ser bueno
la gente en la protección del ambiente y en su salud.
para ustedes”. Las semillas de las plantas están particularmente bien protegidas, ya que representan la descenden-
Sin embargo, muchos de los productos que la gente
cia de la planta y su boleto a la posteridad. Por eso, la se-
considera naturales, como los cereales, son profun-
milla es usualmente dura e indigestible, está mínimamente
damente artificiales (en el contexto del origen de la es-
equipada y a menudo envuelta en toxinas. Pero las semi-
pecie) y no existirían sin la intervención humana. Y
llas son hoy nuestra mayor fuente de calorías: los cerea-
muchas cosas que la gente considera como “productos quí-
les que consumimos conservan muy escasa semejanza con sus ancestros seleccionados naturalmente 4, y los ambientes en los que los cultivamos son manipulados e ingenierizados por nosotros de manera igualmente alta. En los últimos 10 mil años, hemos eliminado de nuestros principales cultivos alimenticios todo tipo de estrategias de sobrevivencia que la selección natural les había conferido. Esto ha reducido drásticamente su competitividad en la naturaleza, en la misma proporción en que incrementó
su
utilidad
co-
mo alimentos. La agricultura es una invención de los humanos. Es la manipulación deliberada de plantas (y animales) y del ambiente en el cual crecen, para la provisión de nuestro alimento.
Agrotecnología
|9
Nota de Tapa
micos” 5 pueden fabricarse sin ninguna intervención humana.
Insertando DNA
De manera similar, muchas cosas “naturales” son extremadamente malas noticias, como por ejemplo las aflatoxinas6,
Necesitamos superar la idea de que la ingeniería genética,
y muchas cosas “artificiales” son ampliamente aceptadas
como técnica para el mejoramiento genético de cultivos, es
como una buena idea, como por ejemplo los cereales. La
específica y genéricamente diferente de otros procedimien-
única forma de determinar si algo es ambientalmente sos-
tos (incluyendo al cruzamiento selectivo convencional). La
tenible o saludable es investigarlo por el método científi-
ingeniería genética implica la introducción de un gen direc-
co. Hacer suposiciones desde normas culturales amplifica-
tamente en el genoma de un organismo. El gen introduci-
das por estrategias agresivas de mercadeo es entendible,
do puede encontrarse en otros miembros de esa especie o
pero no generará una provisión sostenible de alimentos sa-
puede ser de otra especie. La cosa genérica más distinti-
ludables.
va de un cultivo GE -en comparación con uno producido por cruzamiento selectivo convencional- entonces parecería ser
Es necesario que a la gente se le confiera el poder de to-
la inserción de una pieza de DNA en su genoma, un proce-
mar decisiones de manera distinta. Por ejemplo, en el Rei-
so que ciertamente no es único de los cultivos GE. Incluso
no Unido ahora existe un sistema “semáforo” bien esta-
el movimiento de genes entre especies no es específico a
blecido en cuanto a la inocuidad de los alimentos en los
los cultivos GE, y ciertamente no es necesario que los cul-
supermercados, que indica en un gráfico simple el conte-
tivos GE sean modificados con genes de una especie distin-
nido de azúcar, grasa, sal y calorías del producto. Tal vez
ta. Muchos virus pueden insertar sus genomas en los de su
se podría aplicar un método análogo en cuanto a la soste-
hospedador como parte normal de su ciclo de vida. Estas
nibilidad, construyendo sobre iniciativas tales como Leaf
secuencias virales, y muchos elementos genéticos relacio-
(Vínculo entre el Medio Ambiente y la Agricultura, por su
nados (tales como los retroposones) se acumulan a lo largo
acrónimo en inglés, una organización del Reino Unido que
del tiempo evolutivo y pueden continuar moviéndose fre-
promueve alimentos y agricultura sostenibles y que iden-
cuentemente dentro del genoma de sus hospederos, crean-
tifica alimentos producidos de acuerdo a altos estándares
do nuevos sitios de inserción de DNA. Así, cada arroz cru-
ambientales con un logo de la organización)7. Esto podría
jiente u hojuela de maíces cruzados convencionalmente que
combinarse con una aplicación más estricta de estándares
usted haya consumido en el desayuno, probablemente difie-
de publicidad, que prevengan la promoción de afirmaciones
re de cada uno de los demás por la inserción de una pieza de
engañosas sobre qué cuenta como “natural” y de insinua-
DNA en un sitio totalmente desconocido en su genoma.
ciones engañosas sobre los beneficios ambientales y de salud asociados.
10 | Agrotecnología
Nota de Tapa
Tolerancia y resistencia Casi todos los reportes de medios que pretenden tratar sobre los efectos de la ingeniería genética de hecho tratan sobre efectos de la característica específica introducida en el cultivo GE. Actualmente, existen 2 características am-
”
La única forma de determinar si algo es ambientalmente sostenible o saludable es investigarlo por el método científico. ”
pliamente implementadas: tolerancia a herbicidas y resistencia a insectos. Las preocupaciones que pretenden tratar sobre la ingeniería genética tratan casi todas sobre una u otra de estas características. Por ejemplo, una evaluación extensa a escala de establecimientos agrícolas sobre los impactos ambientales de los cultivos GE tolerantes a herbicidas realizada en el Reino Unido -entre 1999 y 20068- fue ampliamente citada como demostración de que la ingeniería genética es mala para la vida silvestre. Lo que en realidad mostró el mencionado estudio es que el control efectivo de malezas tiene efecto sobre la vida silvestre. Las malezas son necesarias para la conservación de la biodiversidad en regiones asociadas a los ambientes agrícolas; y actualmente se encuentran bajo amenaza por parte de los regímenes de siembra de invierno, los cultivos no-GE tolerantes a herbicidas y una gama de estrategias de control de malezas de sofisticación creciente. La prohibición o sobre-regulación de cultivos GE no resolverá este problema. Es incorrecto insinuar que la utilización de cultivos GE, en lugar del control efectivo de malezas, es la causa de los efectos negativos en la biodiversidad. No es porque un cultivo sea GE que las malezas se reducen; muchos cultivos GE no tienen impacto alguno en las malezas. Es porque un cultivo (GE o no) es tolerante a herbicidas y es fumigado con herbicidas, que se reducen las poblaciones de malezas. La afirmación de que la biodiversidad se reduce porque un cultivo GE fue plantado desvía la atención del problema real, es decir, cómo balancear los efectos positivos de las malezas en el sostenimiento de la biodiversidad con sus impactos negativos en la productividad agrícola. Varas diferentes para medir Esta confusión entre los efectos de una característica nueva y el método por el cual fue introducida se consagra en la forma en la que nuevos cultivos obtienen licencia para liberación comercial en muchos países. En la Unión Europea, un nuevo cultivo tolerante a herbicidas (producido a través de la introducción de un solo gen que confiere tolerancia a herbicidas) debe atravesar un procedimiento largo de pruebas enfocadas en la evaluación de sus potenciales impactos ambientales y sobre la salud9. Tal evaluación incluiría preocupaciones acerca de los impactos sobre la vida silvestre y sobre la generación de las llamadas “supermalezas”
12 | Agrotecnología
Nota de Tapa
”
Muchos de los productos que la gente considera naturales, como los cereales, son profundamente artificiales ” a través del cruzamiento del cultivo GE con parientes salvajes o a través de la sobreutilización de herbicidas. Mientras tanto, un cultivo tolerante a herbicidas producido por mutación10 de un gen endógeno no se somete a tales pruebas, y los desarrolladores sólo deben probar que es estable y significativamente distinto de los cultivos ya registrados. Todas las preocupaciones ambientales asociadas con la tolerancia a herbicidas GE son igualmente aplicables a la tolerancia a herbicidas no-GE. También existen beneficios agronómicos y ambientales considerables
La necesidad de una evaluación diferente
que podrían acumularse de los cultivos tolerantes a herbicidas, tales como la reducción en la erosión del suelo a tra-
Un sistema basado en las características, que aplique igual
vés de la reducción de la necesidad de ararlos11. Estos be-
nivel de escrutinio a todos los cultivos que porten una ca-
neficios deben ser sopesados contra los riesgos para tomar
racterística nueva, podría proveer los pesos y contrapesos
una decisión apropiada. Esta decisión se trata del control
que deben ir mano a mano con la innovación. El mejora-
de malezas, no de la ingeniería genética. No existe jus-
miento genético de cultivos es definitivamente necesario11,
tificación para considerar a los cultivos tolerantes a
a través de cualquiera que sea el mejor método; y precisa-
herbicidas GE y a los no-GE de manera distinta. Su
mente porque es necesario, también es necesario un siste-
evaluación, desde un punto de vista regulatorio y en
ma proporcional y basado en evidencias para la evaluación
términos de impacto ambiental, debe basarse en la
de nuevos cultivos en cuanto a sus impactos ambientales
característica distintiva que portan.
y sanitarios.
El sistema regulatorio específico a la ingeniería genética
Un tema relacionado, que enfrentará desafíos análogos por
actualmente vigente crea enormes barreras financieras pa-
parte de las nuevas técnicas de mejoramiento genético, es
ra la introducción de cultivos GE, la cual irónicamente es
el de la protección de patentes para los cultivos. Mientras
una de las mayores razones por las que las únicas aplica-
que los cultivos cruzados convencionalmente pueden ser
ciones en el campo hoy son impulsadas por grandes corpo-
protegidos por varios medios, tal “variedad” en los siste-
raciones. En estos días, el costo de desarrollo de un cultivo
mas de protección incluye exenciones para los agriculto-
GE es relativamente accesible. Mientras tanto, los cultivos
res, que permiten que ellos guarden semillas para la próxi-
no-GE (a veces con nuevas características) son liberados
ma siembra; y para los obtentores, de manera que puedan
sin ningún análisis de sus impactos en el ambiente o en
incluir la variedad en los programas de fitomejoramien-
su inocuidad alimentaria. Esto es un problema creciente a
to. En contraste, los cultivos GE pueden ser protegidos por
medida que continuamos desarrollando nuevas y cada vez
los llamados “registros de modelo de utilidad”, que pueden
más sofisticadas formas de introducir características de-
proteger el uso de un gen específico para la introducción de
seadas en los cultivos, por ejemplo a través del mejora-
una característica.
miento asistido por genómica o de la edición genómica12. Estas nuevas herramientas proveen oportunidades emo-
Este tipo de patentes es mucho más restrictivo y -depen-
cionantes y muy necesarias para el mejoramiento genéti-
diendo del país en cuestión- podría prohibir tanto el alma-
co de cultivos, pero también exigen un sistema de licencias
cenamiento de semillas por parte de los agricultores como
más sensato que evalúe a todos los nuevos cultivos a par-
las exenciones para los fitomejoradores. La armonización del
tir de las características que portan en lugar del método a
sistema de licencias para variedades de cultivo (de manera a
través del cual fueron introducidas12,13.
enfocarlo en las características nuevas, sin importar la forma
Agrotecnología
| 13
Nota de Tapa
en la que fueron introducidas) podría ampliarse razonable-
Referencias
mente, para incluir un examen del sistema de protección de patentes para tales características. Si el sistema de licen-
1. Ray DK, Mueller ND, West PC, Foley JA. Yield Trends Are In-
cias se volviera menos costoso, se reduciría el argumento
sufficient to Double Global Crop Production by 2050. PLoS ONE.
a favor de los registros de modelos de utilidad.
2013;8(6):e66428.
Ahora tenemos una riqueza de oportunidades para el me-
2. Foley J. Alimentación sostenible. Investigación y Ciencia.
joramiento genético de cultivos, con un arsenal impresio-
2012;Enero(424):54-9.
nante de herramientas y técnicas disponibles. Pero para implementarlas de manera efectiva, necesitamos mover el
3. Foley JA, Ramankutty N, Brauman KA, Cassidy ES, Gerber
debate sobre ingeniería genética a un debate mucho más
JS, Johnston M, et al. Solutions for a cultivated planet. Nature.
amplio sobre la producción de alimentos. ¿Qué métodos
2011;478(7369):337-42.
de cultivo proveen rendimiento confiable y alto de manera sostenible? ¿Cuál es el rol de las compañías multinacio-
4. Frary A, Nesbitt TC, Frary A, Grandillo S, Knaap E van der, Cong
nales en la provisión de seguridad alimentaria? ¿Qué cam-
B, et al. fw2.2: A Quantitative Trait Locus Key to the Evolution of
bios políticos y sociales son necesarios para impulsar una
Tomato Fruit Size. Science. 2000;289(5476):85-8.
distribución de alimentos más equitativa? ¿Cómo se puede reducir el desperdicio? Éstas son preguntas grandes y
5. Cantrill S. A chemical-free paper [Internet]. Nature Chemistry |
complejas, con respuestas grandes y complejas y sin so-
The Sceptical Chymist. 2014. Recuperado a partir de: http://blogs.
luciones simples ni dogmáticas. Ningún método de cultivo
nature.com/thescepticalchymist/2014/06/a-chemical-free-paper.
o técnica de mejoramiento por sí sola es una panacea, ni
html
tampoco es la causa del problema. Los problemas complejos, con soluciones igualmente complejas y polifacéticas,
6. Arrúa Alvarenga AA, Moura Mendez J, Fernández Ríos D. Afla-
son difíciles. No son impactantes consignas de campañas o
toxins, a Real Risk. Rep Cient FACEN. 2013;4(1):68-81.
titulares llamativos de periódicos, pero debemos encontrar una forma de abordarlos en toda su complejidad.
7. Leaf. Linking farming and environment [Internet]. 2014. Recuperado a partir de: http://www.leafuk.org/leaf/home.eb
Lo más frustrante sobre esta situación es que casi todo el mundo desea el mismo resulta-
8. The National Archive, DEFRA Screenshot. The farm scale eva-
do: una fuente confiable, sostenible
luations [Internet]. 2014. Recuperado a partir de: http://webar-
y equitativa de alimentos nu-
chive.nationalarchives.gov.uk/20080306073937/http://www.defra.
tritivos. Para temas de esta
gov.uk/environment/gm/fse/
magnitud, habrá por supuesto diferencias de
9. The European Commission. Health and Consumers, food [Inter-
opinión sobre cómo
net]. 2014. Recuperado a partir de: http://ec.europa.eu/food/food/
avanzar, qué prio-
biotechnology/qanda/d1_en.htm
rizar y cómo decidir. Éstas son áreas tantes
impor-
10. Ahloowalia BS, Maluszynski M, Nichterlein K. Global impact of mutation-derived varieties. Euphytica. 2004;135(2):187-204.
para
debatir; pero
11. Ronald PC. Lab to Farm: Applying Research on Plant
la ingeniería
Genetics
genética, co-
2014;12(6):e1001878.
and
Genomics
to
Crop
Improvement.
PLoS
Biol.
mo técnica, no lo es.
12. Voytas DF, Gao C. Precision Genome Engineering and Agriculture: Opportunities and Regulatory Challenges. PLoS Biol. 2014;12(6):e1001877. 13. Pollock CJ, Hails RS. The case for reforming the EU regulatory system for GMOs. Trends Biotechnol. 2014;32(2):63-4.
14 | Agrotecnología
Transgénicos
DESHIDRATACIÓN
Genes de memoria permiten adaptarse al estrés La memoria de estrés es la capacidad de las plantas para alterar sus respuestas fisiológicas
variedad pero que hasta ahora
no habían sido estudia-
dos en otras plantas hasta ahora. Ya ha sido analizado en el maíz. Las respuestas transcripcionales de plantas de maíz con
para adaptarse a condiciones extremas, al ser
exposiciones repetidas a estrés por sequía han sido com-
sometidas a situaciones de estrés abiótico. La
mera vez. Esta comparación evidenció 4 patrones de
paradas con las respuestas de plantas expuestas por pri-
Arabidopsis thaliana (crucífera nativa de Europa,
respuesta de memoria de transcripción similares a las
Asia y el noroeste de África) ha sufrido exposición
evidencia de que las plantas monocotiledóneas y eudicot
a la deshidratación y presenta un comportamiento de transcripción que sugiere la capacidad de dichas plantas a tener memoria de estrés.
A
mostradas por la Arabidopsis thaliana. También existe muestran habilidades similares a recordar una tensión de deshidratación. Los patrones de transcripción indican que el comportamiento de los genes, a la hora de responder a tensiones repetidas, es diferente del comportamiento durante la pri-
lgunos genes de la planta responden a las primeras
mera exposición. Eso sugiere que la memoria de estrés es
amenazas de deshidratación cambiando su transcrip-
un fenotipo complejo resultante de respuestas coordinadas
ción y ofreciendo respuestas diferentes. Éstos son los ge-
de múltiples vías de señalización. Los científicos estudian la
nes de memoria, que ya han sido identificados en esta
aplicación de estas respuestas en otros cultivos.
ESTADOS UNIDOS
Demuestran que no hay diferencias metabólicas E
l perfil bioquímico de ambas variedades es equivalen-
Científicos estadounidenses de la Universidad de
Cornell han publicado un estudio en la revista The
te y sólo se diferencian en aquellas moléculas relati-
vas a la modificación realizada. El equipo de científicos (dirigido por el profesor Owen Hoekeng) extrajo alrededor de mil moléculas con funciones bioquímicas relacionadas con
Plant Genome en el que demuestran que los tomates
la maduración retardada de los tomates modificados ge-
modificados genéticamente con maduración tardía
variedades convencionales, se evidenció que no existen
néticamente. Luego de comparar su perfil metabólico con
no ofrecen “diferencias metabólicas significativas”
diferencias significativas (excepto aquellas moléculas im-
respecto a los tomates convencionales.
preocupación de los consumidores sobre los efectos secun-
plicadas en la maduración de la fruta). El informe analiza la darios que pudiera tener la modificación genética de alimentos, efectos que la ciencia sigue estudiando. Las variedades de tomate transgénico estudiadas actualmente no se comercializan aún en ninguna parte del mundo.
16 | Agrotecnología
Transgénicos
UNIÓN EUROPEA
Estados podrán vetar OGMs Tras 4 años de debate, la Comisión Europea (CE) ha aprobado la reforma legislativa sobre organismos genéticamente modificados (OGMs). Dicha reforma permite a los Estados miembros vetar los OGMs en su territorio, por más que estén autorizados a nivel comunitario y cuenten con los avales científicos de seguridad pertinentes. 2 fases El nuevo texto contempla un procedimiento en 2 fases para autorizar el cultivo de un OGM. Como hasta ahora, la EFSA realizará le evaluación científica de riesgos para la salud y el ambiente. En esta fase, los Estados miembros podrán notificar a la CE que desean quedar excluidos de dicha aprobación. La CE informará a la compañía y, si ésta accede, se seguirá adelante con el proceso de autorización dejando fuera a los países que han pedido ser excluidos. Si la empresa rechaza la limitación de la autorización, se pasaría a la segunda fase… en la que los Estados miembros deberían informar los motivos por los que no quieren que esa aprobación tenga efectos dentro de sus fronteras.
S
La normativa incluye una lista abierta de razones que pue-
e trata de una normativa que deja de lado a la cien-
den ser usadas, como política medioambiental o agrícola,
cia para dar mayor libertad a los Estados miembros,
gestión del territorio, impacto socioeconómico e incluso el
permitiéndoles vetar los OGMs por cualquier razón (inclu-
orden público.
so ideológicas). La normativa busca desbloquear las autorizaciones de cultivos GMs, ya que actualmente la Unión
Una vez que el cultivo GM reciba la autorización de la UE,
Europea cuenta con retrasos acumulados en aprobaciones
los Estados miembros podrán vetarlo en su territorio. Es-
que superan los 40 años. Dichos retrasos vulneran la legis-
te avance en la reforma legislativa sobre OGMs ha veni-
lación vigente y no cuentan con justificación científica, ya
do impulsado por el caso del maíz 1507, variedad que lleva
que todas las variedades que esperan su aprobación han
12 años a la espera de ser aprobada pese a haber recibi-
superado todos los controles de seguridad pertinentes rea-
do 7 dictámenes científicos positivos de seguridad por par-
lizados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimenta-
te de la EFSA.
ria (EFSA).
Agrotecnología
| 17
Transgénicos
FORRAJES
Sin diferencias de salud Científicos del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de California (EE UU) publicaron el informe “Prevalencia e impacto de los forrajes modificados genéticamente sobre la población ganadera”. En el mismo, revisan la literatura científica sobre los rendimientos y la salud de los animales que consumen forrajes que contengan ingredientes o derivados de organismos genéticamente modificados (OGMs).
L
os datos sobre la productividad ganadera y de salud usa-
son equivalentes a aquellos que han sido alimentados con
dos en la revisión han sido fuentes de acceso público a
convencionales. En EE UU, el 95 % de la ganadería es ali-
partir de 1983… antes de la introducción de cultivos trans-
mentada con forrajes que contienen ingredientes GM. El
génicos en 1996 y posteriormente hasta el 2011, un período
país cuenta al año con 9 mil millones de animales producto-
con altos niveles de forrajes modificados genéticamente. El
res de alimentos.
abanico de estudios marcado en la revisión abarca más de 100 mil millones de animales analizados.
Ningún estudio ha puesto de manifiesto las diferencias en el perfil nutricional de los productos animales derivados. Nin-
El estudio concluye en que no se han encontrado diferencias
guna de las investigaciones realizadas a lo largo de los años
de salud entre los animales alimentados con forrajes GM y
han encontrado rastros detectables o cuantificables de com-
los que han sido alimentados con convencionales. El ren-
ponentes transgénicos en leche, carne o huevos después de
dimiento y la salud de los animales alimentados con OGMs
que el animal hubiera consumido forrajes GM. FUENTE: Fundación Antama
18 | Agrotecnología
Rﾃ．IO ARYSTA Arysta LifeScience
Select
2 EC
Tecnologías
Para coordinar la visita a campo: Ing. Agr. Leandro Geib (+595 983) 633749
SOJA
e-mail: leandrodenadai@gmail.com Ing. Agr. Guillermo Carecio (+595 983) 656570 e-mail: fliegl.agrimec@gmail.com
Una alternativa a la siembra directa Agro Landtecnika y Agrimec invitan a productores y técnicos a asistir a demostraciones técnicas agronómicas sobre fertilización y siembra de soja al voleo. ¿El sitio? Una finca agrícola ubicada en Santa Fe del Paraná, entre el 29 de septiembre y el 4 de noviembre. El objetivo es debatir las fortalezas y debilidades de dicho modelo de trabajo para su posterior difusión.
L
os campos de siembra están disponibles para ser visitados. Se pretende que cada invitado haga un relevamien-
DATOS INTERESANTES 1. Con 2 CATROS, se pueden sembrar más de 200 hectá-
to completo, recabando todos los datos técnicos e informa-
reas al día.
ciones necesarias que estarán disponibles. Cada invitado
2. Las velocidades óptimas de trabajo para la siembra os-
deberá confirmar (vía e-mail) su participación, indicando
cilan entre los 14 y los 16 Kilómetros por hora.
sus datos personales, labor profesional y localidad donde
3. El sistema produce una menor compactación de los
la ejerce.
suelos, pues los implementos van suspendidos al tercer punto del tractor.
Para el día 4 de noviembre se tiene previsto realizar el en-
4. Costo cero para la desecación, porque la rastra hace el
cuentro entre todos los invitados, para exponer las conclu-
control mecánico de las malezas.
siones desde los puntos de vistas técnicos de cada uno y
5. Mayor economía de combustible y menor contamina-
dando lugar a intercambios de ideas y opiniones profesio-
ción ambiental.
nales.
6. Mayor aprovechamiento de la materia orgánica (la cobertura seca se incorpora al suelo, sin que esto ocasione
La maquinaria agrícola empleada será una fertilizadora
erosiones en el futuro).
- abonadora AMAZONE AG (acoplada al tercer punto del
7. Mayor flexibilidad de la densidad: población superior a
tractor), una sembradora AMAZONE AG, modelo CATROS
400 mil plantas por hectárea.
(acoplada al tercer punto del tractor) y una fumigadora
8. En algunas parcelas, se llegaron a cosechar más de 7
AMAZONE AG (con capacidad del tanque de 3 m).
mil kilos de soja por hectárea.
20 | Agrotecnología
Mercados
FUTUROS
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
Fijando precios en la Bolsa (septiembre 2014)
En esta edición, el periodo de precios del caso que venimos siguiendo desde el mes de julio será desde el 25 de agosto al 26 de septiembre, lapso en el cual los precios continuaron cayendo en forma sostenida, pasando de 405 a 289 dólares por tonelada.
L
a diferencia entre el precio de cobertura y el cotizado al cierre del 22 de agosto está claramente indicada en el Gráfico 1. ¿Qué significa la diferencia observada y cómo beneficia a los agricultores del caso? Para dar una respuesta sencilla y clara, supongamos que al 26 de septiembre los 3 productores deciden liquidar sus contratos por compensación. Los detalles se presentan en el Cuadro 2, que se subdivide en 3 partes: resultado en el mercado de futuros (I), resultado en el mercado disponible (II) y resultado final (III). La fila A corresponde a la ganancia bruta por operar en la Bolsa al 26 de septiembre (extraído del Cuadro 1). En las filas B y C se tienen el total depositado como margen y el ingreso que tuvieron que realizar
22 | Agrotecnología
cada uno de los productores por saldo negativo en su cuenta (que, recordarán, ocurrió al tercer día de iniciar las operaciones). La suma de ambos está indicada en la fila D. En la fila E, (A – D) es la ganancia o beneficio neto por la operación en la Bolsa. En la fila F se tiene la producción total de soja estimada para cada productor, que multiplicada por el precio máximo al 26 de septiembre en la Bolsa de Chicago (349 USD/tn), da como resultado el ingreso bruto en el silo (fila G). Estimando un descuento de 120 USD/tn, se tiene en las siguientes filas el descuento total (fila H), el ingreso neto en el silo (fila I) y el ingreso neto por tonelada (fila J). Si el agricultor no se hubiera cubierto con la venta de futuros, éste sería su ingreso neto por tonelada comercializada.
Mercados
La operaci贸n en el mercado de futuros les dej贸 una ganancia (fila E), de modo que su ingreso neto debe ser el monto de la fila K, que es igual a la suma de las filas E + I. Por lo tanto, el ingreso neto por tonelada comercializada para cada agricultor asciende al monto indicado en la fila L, con lo cual por tomar cobertura cada agricultor tuvo un beneficio extra indicado en la fila M.
Cuadro 1. Estado de cuenta de los agricultores
Fecha
Variaci贸n diaria del precio de cierre (cent.$/b)
Resultado ($)
Saldo ($)
Resultado ($)
Saldo ($)
Resultado ($)
Saldo ($)
25-Aug-14 26-Aug-14 27-Aug-14 28-Aug-14 29-Aug-14 1-Sep-14 2-Sep-14 3-Sep-14 4-Sep-14 5-Sep-14 8-Sep-14 9-Sep-14 10-Sep-14 11-Sep-14 12-Sep-14 15-Sep-14 16-Sep-14 17-Sep-14 18-Sep-14 19-Sep-14 22-Sep-14 23-Sep-14 24-Sep-14 25-Sep-14 26-Sep-14
-11,75 -0,25 -3,00 5,25 -4,00 -4,00 6,50 -11,50 -16,25 16,00 -13,25 -16,50 1,25 -11,75 4,50 6,00 -6,50 1,50 -12,00 -15,00 -20,75 -0,75 2,00 -12,25 -12,50
-1.763 -38 -450 788 -600 -600 975 -1.725 -2.438 2.400 -1.988 -2.475 188 -1.763 675 900 -975 225 -1.800 -2.250 -3.113 -113 300 -1.838 -1.875
39.038 39.075 39.525 38.738 39.338 39.938 38.963 40.688 43.125 40.725 42.713 45.188 45.000 46.763 46.088 45.188 46.163 45.938 47.738 49.988 53.100 53.213 52.913 54.750 56.625
-3.525 -75 -900 1.575 -1.200 -1.200 1.950 -3.450 -4.875 4.800 -3.975 -4.950 375 -3.525 1.350 1.800 -1.950 450 -3.600 -4.500 -6.225 -225 600 -3.675 -3.750
78.075 78.150 79.050 77.475 78.675 79.875 77.925 81.375 86.250 81.450 85.425 90.375 90.000 93.525 92.175 90.375 92.325 91.875 95.475 99.975 106.200 106.425 105.825 109.500 113.250
-5.288 -113 -1.350 2.363 -1.800 -1.800 2.925 -5.175 -7.313 7.200 -5.963 -7.425 563 -5.288 2.025 2.700 -2.925 675 -5.400 -6.750 -9.338 -338 900 -5.513 -5.625
117.113 117.225 118.575 116.213 118.013 119.813 116.888 122.063 129.375 122.175 128.138 135.563 135.000 140.288 138.263 135.563 138.488 137.813 143.213 149.963 159.300 159.638 158.738 164.250 169.875
Agricultor A
Agricultor B
Agricultor C
Obs: Puntos indican decimales y comas miles. Fuente Elaborado por el autor con datos de CBOT
Agrotecnolog铆a
| 23
Mercados
Grafico 1. Comparación entre el precio de venta y precio de cierre diario del contrato Mayo-2015 ($/t)
Precio de cierre diario
9Se t-2 01 4 17 -S et20 14 25 -S et20 14
1Se t-2 01 4
14 -A go -2 01 4 22 -A go -2 01 4
6Ag o20 14
29 -J ul20 14
21 -J ul20 14
11 -J ul20 14
24 -J un -2 01 4 2Ju l-2 01 4
470 460 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 340 330 320 310 300
Precio de venta del contrato
Fuente Elaborado con datos de CBOT
Comparativamente con los resultados presentados en el número anterior, se observan los siguientes: (I) un incremento de poco más del 70% en la ganancia por cobertura en la bolsa (fila E), debido al aumento en la ganancia bruta (fila A); (II) contrariamente a la operación en el mercado físico, ante la modificación
del precio de venta a 366 USD/t (desde 349 USD/t en la edición anterior), el ingreso por cada tonelada entregada fue 246 USD$/t, con una disminución de 25 USD/t; (III) finalmente, al combinar el resultado en el silo con el de la cobertura, se tiene un ingreso final ligeramente inferior al del mes pasado.
Cuadro 2. Beneficio de la cobertura Fila
A B C D E F G H I J K L M
Items
Agricultor B
Operación en la Bollsa de Futuros Ganancia bruta al 22 de agosto ($) 56.625 113.250 Garantia de mantenimiento ($) 12.300 21.300 Aporte por saldo negativo ($) 1.313 2.625 Total egresos ($) 13.613 23.925 Ganancia por cobertura en la bolsa ($) 43.013 89.325 Operación en el silo o mercado físico Producción entregada al silo (t) 960 1.155 Ingreso bruto ($) 335.040 403.095 Descuento ($/t) 115.200 138.600 Ingreso neto ($) 219.840 264.495 Ingreso neto ($/t) 229 229 Resultado final (operación en la Bolsa y operación en el silo) Ingreso final ($) 262.853 353.820 Ingreso final ($/t) 274 306 Beneficio de la cobertura ($/t) 45 77
Obs: Puntos indican decimales y comas miles. Fuente Elaboración propia
24 | Agrotecnología
Agricultor A
Agricultor C
169.875 30.300 3.938 34.238 135.638 1.240 432.760 148.800 283.960 229 419.598 338 109
Mercados
SOJA - SEPTIEMBRE 2014
Informe de oferta y demanda
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
El 11 de septiembre pasado, el Departamento de Agricultura de EE UU (USDA) publicó su informe mensual de oferta y demanda. Si bien se esperaban ajustes en la producción, los datos superaron las predicciones de los operadores.
E
l USDA proyectó la cosecha total de soja en EE UU en
Por el lado de la demanda, el informe elevó el procesamien-
106,5 millones de toneladas (MT), debido a un mayor
to en 1 MT y las exportaciones en 2 MT. Estos incrementos
rendimiento del cultivo. Inmediatamente, los futuros en el
fueron mucho menores que los de la oferta, dando como
mercado de Chicago reaccionaron a la baja, con el contrato
resultado un incremento en el stock final al récord de 90,17
de septiembre perdiendo 9,5 centavos de dólar por bushel,
MT (4,55 MT por encima del valor proyectado en agosto).
y el de noviembre 12,25. Esto fue el inicio del desplome del precio de la oleaginosa. Los detalles del informe correspon-
PRINCIPALES EXPORTADORES
diente a la actual zafra se presentan a continuación. EE UU: El incremento en el rendimiento de la soja a 3,134 PRODUCCIÓN MUNDIAL
kilos por hectárea (kg/ha), desde 3.054 el mes pasado, fue el factor que elevó la producción final de soja de la actual
La oferta mundial de soja se ajustó al alza, debido princi-
zafra. Hay que recordar que una variación de 100 gramos
palmente al incremento en la producción de EE UU en 2,65
por hectárea en una superficie total de 33,3 millones de
MT, al igual que la de Brasil y Argentina (3 y 1 MT respecti-
hectáreas estimadas de soja, se traduce en una diferencia
vamente). La producción de Paraguay se mantuvo invaria-
de 3,3 millones de kilos. El nuevo rango del precio prome-
ble en 8,2 millones de toneladas.
dio fue establecido entre 331 dólares por tonelada (USD/t)
Grafico 1. Precio de cierre del contrato de futuro de soja más proximo ( USD/t ) Informe del USDA (11-09-14)
09 -F eb -2 01 09 4 -M ar20 09 14 -A br2 09 01 -M 4 ay 2 09 01 -A 4 go s20 09 14 -S et2 01 09 4 -O ct2 01 09 4 -N ov -2 01 09 4 -D ic2 0 15 14 -S et20 16 14 -S et20 17 14 -S et20 18 14 -S et2 01 19 4 -S et20 22 14 -S et2 01 23 4 -S et2 01 24 4 -S et2 01 25 4 -S et2 01 26 4 -S et20 14
410 400 390 380 370 360 350 340 330 320
Fuente Elaborado con datos de CBOT
26 | Agrotecnología
Mercados
y 404 USD/t (una reducciรณn de 13 USD/t en ambos extre-
parte fue consumida localmente (especialmente molienda)
mos).
y un mayor volumen de exportaciรณn (proyectado en 1,7 MT por encima del valor de agosto pasado). El stock final que-
ARGENTINA: El USDA elevรณ a 55 MT la nueva producciรณn
dรณ en 24,38 MT.
de Argentina, sin variar ninguno de los demรกs componentes del balance. El aumento se trasladรณ a incrementar el
PARAGUAY: En el balance de oferta y demanda, el USDA
stock final.
disminuyรณ en 0,1 MT el procesamiento local de soja en base a una disminuciรณn del stock final. Ninguno de los demรกs
BRASIL: La nueva producciรณn de soja proyectada para la
componentes fue modificado.
prรณxima cosecha brasilera fue aumentada a 94 MT, que en
Grafico 2. : Stock final de soja (miles de toneladas) 100000 90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0
2014/2015
2013/2014
2012/2013
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2008/2009
2007/2008
2006/2007
2005/2006
2004/2005
2003/2004
2002/2003
2001/2002
2000/2001
1999/2000
1998/1999
1997/1998
1996/1997
1995/1996
1994/1995
1993/1994
1992/1993
1991/1992
1990/1991
1989/1990
Estados Unidos Mundo
Fuente Elaborado con datos del USDA
Agrotecnologรญa
| 27
Mercados
Informe de oferta y demanda de soja de setiembre-2014 (Millones de toneladas) Items
EEUU Producción Consumo Exportación Stock final MUNDIAL Producción Consumo Exportación Stock final
Año comercial
2013/2014 89,51 47,19 44,77 3,55 2013/2014 267,83 259,9 100,56 56,84
Diferencia
2014/2015 106,5 51,26 46,27 12,93 2014/2015 304,69 283,4 113,32 85,62
Relativa 19% 9% 3% 264% Relativa 14% 9% 13% 51%
Absoluta 16,99 4,07 1,5 9,38 Absoluta 36,86 23,5 12,76 28,78
Fuente USDA
PRINCIPALES IMPORTADORES El informe proyectó un aumento en las importaciones mun-
En informe el USDA proyectó un incremento en la produc-
diales de soja de 1,5 MT. De ellos, poco más del 20% fue
ción de EE UU igual a 17 MT por encima del alcanzado el
consumido por los diferentes países, yendo el resto a au-
año pasado, pero solamente un incremento de 4,07 MT en
mentar el stock final.
las exportaciones y de 1,5 MT en el consumo local. De este modo, queda un remanente de 11,42 MT que irá para in-
CHINA: El principal cambio vino por el incremento en las
crementar stock (que será 264% superior al del año pa-
importaciones (+ 1 MT), destinada prácticamente en su to-
sado). Incrementos en la demanda para cubrir semejante
talidad a incrementar el stock final.
aumento en la producción no se dan de un año a otro, sino que son graduales. Por lo tanto, a menos que ocurra un
UE: Al igual que China, incrementó su importación (0,25
shock climático en Sudamérica o un imprevisto (tipo gripe
MT) la que mayormente también fue a incrementar la
aviar) en China, lo más seguro es que los precios serán ba-
existencia final.
jos cuando levantemos la cosecha en el Cono Sur.
28 | Agrotecnología
Entomología
SOJA
Muestreo de insectos-plagas
Nancy Espinoza Morel Ingeniera Agrónoma Departamento de Entomología Centro de Investigación de Capitán Miranda
El cultivo de la soja presenta, durante todo su ciclo, el ataque de diferentes especies de insectos-plagas. El complejo de orugas que se alimentan de las hojas y las chinches que succionan los granos están entre los más importantes.
E
n la zafra 2013/2014, ataques severos de orugas de las
3) Repetir el muestreo todas las semanas, intensificando al
vainas de la soja fueron reportados en algunas zonas.
inicio de formación de vainas (R3) hasta la maduración fi-
Entre ellas, fue identificada la especie Helicoverpa armíge-
siológica (R7);
ra, hasta entonces considerada plaga cuarentenaria del ve-
4) Utilizar el paño de batida en apenas 1 metro de hilera de
cino Brasil. Poblaciones elevadas de insectos-plagas, que
soja.
son capaces de causar pérdidas importantes en el rendimiento del cultivo, necesitan ser controladas para evitar
La observación visual simple sobre las plantas no expresa
pérdidas económicas importantes de productividad.
la población real presente en el cultivo, especialmente de las chinches.
El control de las principales plagas de soja debe ser hecho en base a los principios del “Manejo Integrado de Plagas”...
Niveles de daño para el control
que consiste en tomar decisiones de control con base al nivel de ataque, el número y tamaño de los insectos y el es-
Los niveles de daño establecidos para los principales insec-
tado fenológico del cultivo (o sea, informaciones obtenidas
tos-plagas de la soja son las siguientes:
en inspecciones regulares del cultivo). En el caso de orugas defoliadoras y de chinches, el muestreo debe ser realizado
Orugas defoliadoras (Anticarsia gemmatalis y
con un paño de batida, de color blanco, sostenido en 2 va-
Chrysodeixis includens)
ras con 1 metro de longitud para ser usado en una hilera de soja. Las plantas deben ser sacudidas sobre el mismo,
Deben ser controladas cuando fueran encontradas, en pro-
causando la caída de los insectos (que deberán ser conta-
medio, 20 orugas grandes (mayores a 1,5 centímetros) por
dos y reconocidos). Este procedimiento debe repetirse en
cada metro (en una hilera de plantas) y con menor número
varios puntos del cultivo, considerándose como resultado
si la defoliación llega a 30 % (antes de la floración) y 15 %
el promedio de todos los puntos muestreados.
(cuando aparezcan las primeras flores).
Para el muestreo de chinches, se deben seguir las siguientes recomendaciones: 1) Realizar los muestreos en los periodos más frescos del día, cuando haya menor movilidad de las chinches; 2) Hacer los muestreos con mayor énfasis en los bordes del cultivo, donde en general las chinches comienzan a presentarse;
30 | Agrotecnología
Anticarsia gemmatalis
Chrysodeixis includens
Entomología
En el caso de ataques de oruga de la soja al inicio del de-
misma área de forma repetitiva... además de no emplear
sarrollo del cultivo (plantas hasta estadio V4, con 3 hojas
insecticidas en subdosis o sobredosis (según indicaciones
trifoliadas), asociado a periodos de sequía, el control de
de la etiqueta).
la plaga debe ser realizado con productos selectivos. Bajo esas condiciones habrá necesidad de control rápido de las
Broca de las axilas
orugas; caso contrario, podrá ocurrir una defoliación que perjudicará el desarrollo de las plantas.
El cultivo debe presentar de 25% a 30 % de plantas con puntas atacadas.
Chinches (Nezara viridula, Euchistus heros; Piezodorus guildinii, Edessa meditabunda, Dichelops spp; Thyan-
Picudo de la soja
ta perditor) Cuando el cultivo presenta 1 adulto por metro (para planEl control debe ser iniciado cuando fueran encontradas 2
tas hasta V3) y 2 adultos por metro (para plantas de V4 a
chinches adultas o ninfas con más de 0,5 centímetros por
V6).
metro. En campos de producción para semillas, el nivel debe ser reducido a 1 chinche por metro.
Orugas de las vainas
En ciertas ocasiones, el control químico puede realizarse
A partir del 10 % de vainas atacadas.
en los bordes del cultivo, sin la necesidad de aplicación de insecticidas en la totalidad de la superficie (ya que el ataque de estos insectos se inicia por los bordes del cultivo). Conocida es la alternativa económica de la mezcla de sal de cocina (cloruro de sodio) con la mitad de la dosis de cualquiera de los insecticidas indicados para el control de chinches. Esta alternativa consiste en el uso del 50 % de la dosis indicada del insecticida, en mezcla con una solución de sal al 0.5% (o sea, 500 gramos de sal de cocina para cada 100 litros de agua colocados en el tanque pulverizador, en aplicación terrestre). El primer paso es hacer una
Broca de las axilas
salmuera separada y después mezclarla al agua del pulverizador que va a recibir al insecticida. Para que el problema de poblaciones de chinches resistentes a insecticidas no se manifieste, se recomienda no usar insecticidas con el mismo modo de acción en la
Picudo de la soja
Paño de batida
Orugas de las vainas
Agrotecnología
| 31
Empresas
PARA ENTRAR EN MERCADO PARAGUAYO DE SOJA
Bayer adquirió
Igra Semillas
Bayer anunció que ha establecido un acuerdo para comprar los activos de la compañía Granar SA y, principalmente, su marca Igra Semillas.
I
gra está especializada en la selección, producción y comercialización de semillas mejoradas de soja adaptadas
a las condiciones agroclimáticas de zonas subtropicales. Esta adquisición ratifica el compromiso de Bayer en Para-
guay, y supone la entrada de la empresa en el mercado de semillas de soja. No se ha facilitado ninguna información sobre los detalles económicos del acuerdo. La comercialización de las semillas de Igra en el año 2014 quedará aún a cargo de la compañía Granar SA, mientras que Bayer comenzará con la venta de la marca a partir de 2015. “La soja es muy importante en Paraguay, en la región y para nuestra empresa. Esto nos permite seguir creciendo en participación de mercado. Vamos a seguir invirtiendo en este segmento, para satisfacer la demanda de los productores paraguayos de alta tecnología”, dijo Daniel Labarda (responsable del negocio de semillas de Bayer CropScience para el Cono Sur). “Queremos ofrecerle al productor agrícola soluciones integradas e innovadoras que cubran el mayor espectro de sus necesidades, desde el tratamiento de sus semillas hasta la elección de la mejor genética y la protección del cultivo” agregó.
Daniel Labarda
32 | Agrotecnología
Empresas
Apuntando a desarrollar “La soja es un cultivo de gran importancia estratégica para la región y para Bayer CropScience; esta adquisición nos proporciona acceso a un germoplasma de calidad para el futuro desarrollo de variedades y rasgos”, indicó Eduardo Estrada (portavoz de Bayer CropScience para Latinoamérica). “Con nuestra cartera actual de productos y con las variedades de valor añadido de Granar SA, nos encontramos ahora en situación de proporcionar a los productores paraguayos de soja una gama completa de soluciones que incluyen semillas, productos fitosanitarios y servicios”, agregó. En los 3 últimos años, Bayer anunció diversas adquisiciones en Brasil… incluido el banco de germoplasma de Agropastoril Melhoramento, las compañías de soja Wehrtec y SoyTech, la tecnología de selección vegetal de CVR y la compra de FN Semillas SA en Argentina. “Nuestras adquisiciones implican que podremos ofrecer a los agricultores latinoamericanos los más modernos desarrollos de nuestra cartera de rasgos de soja, en variedades locales altamente competitivas”, afirmó Estrada, “y apoyándonos en nuestra investigación a escala mundial lograremos proporcionar a los agricultores una amplia gama de grupos de madurez, hechos a medida para resistir las diversas condiciones de cultivo imperantes en la región”.
BAYER
Ciencia para una
vida mejor B
ayer es una empresa multinacional con acción en los ámbitos de la salud, la agricultura y los mate-
riales de altas utilidades. Como empresa innovadora, Bayer marca tendencia en diferentes áreas de investi-
gación intensiva. Con sus productos y servicios, quiere contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y a crear valor a través de la innovación, el crecimiento y una alta rentabilidad. Bayer adhiere a los principios del desarrollo sustentable y actúa de manera social y éticamente responsable. En el ejercicio 2012, con 110.500 empleados obtuvo una facturación de alrededor de 39.800 millones de euros, realizó inversiones por más de 2 mil millones de euros y destinó más de 3 mil millones de euros a investigación y desarrollo.
Agrotecnología
| 33
Empresas
CAPITÁN BADO
Massey en acción En Líder Máquinas (Pedro Juan Caballero) se llevó a cabo el miércoles 27 de agosto la segunda edición de “Massey en acción”, un evento organizado por De La Sobera que presentó la tecnología de las cosechadoras Massey Ferguson.
E
l espacio asignado fue el predio del cliente Lair Linares
También estuvo en exposición el pulverizador MF 9030.
y contó con un área de demostración, para que los vi-
Después de 3 años en el mercado brasileño, la máquina
sitantes aprecien las soluciones de la marca para los culti-
con exclusivo chasis flexible conquistó a muchos producto-
vos. Los cerca de 60 participantes tuvieron un espacio pa-
res. El modelo puede dominar las irregularidades del terre-
ra test drive y demostración de la cosechadora axial MF
no, manteniendo la estabilidad y tracción durante la apli-
9790, con plataforma Drapper de 35 pies y que presenta
cación de plaguicidas. Completó la oferta de productos en
la segunda generación de rotores con tecnología avanzada
exposición el modelo de origen francés MF 7618.
(ATR), siendo también los más largos del mercado. La innovación permite que la máquina responda con una mayor
Fue especialmente valorado el apoyo y la asistencia de téc-
productividad en el campo. Durante el evento, los produc-
nicos de Massey Ferguson de Brasil, quienes acompaña-
tores pudieron probar la cosechadora MF 9790 en situacio-
ron el evento desde el momento de la regulación de la co-
nes reales de cultivo, con simulación de cosecha y acompa-
sechadora. Finalizadas las demostraciones, los asistentes
ñando ajustes para lograr una mejor calidad de los granos
compartieron un almuerzo y participaron del sorteo de un
cosechados.
tractor Massey Ferguson a escala. Lair Linares manifestó su satisfacción por la elección de su campo para la realización de la dinámica.
34 | Agrotecnología
Asistencia Técnica
USO DE GLIFOSATO
Adrián Palacios Ingeniero agrónomo Área Malezas - CICM / IPTA
Desecación de
malezas y resistencia Estamos en la época ideal de la siembra de soja, y en algunos casos también maíz. Pero actualmente existen malezas que son resistentes al glisofato, lo que genera problemas para su control.
A
nteriormente el glifosato no era tan utilizado, ya que
la dosis recomendada, 1 pasada con pulverizador y luego
solamente se usaba para desecación de parcelas en
3 aplicaciones, una pasada de vuelta y luego 1 aplicación
siembra directa (SD). También había productores que no
más. Posteriormente, se hicieron las lecturas correspon-
hacían SD y utilizaban el sistema de labranza convencional.
dientes y no se logró controlar esa maleza con la aplicación
Posteriormente, con la introducción de la soja RR se empe-
de dosis altas de dicho producto.
zó a utilizar más el glifosato. A partir del uso del herbicida, pasó cierto tiempo hasta que empezaron algunos proble-
El primero
mas de resistencia de las malezas. Éste sería el primer reporte de malezas resistentes al glifoEn el año 2.005 aproximadamente, en la zona del Departa-
sato en el país. A partir de ahí empezó su distribución y ac-
mento de Caaguazú, aparecieron las primeras malezas re-
tualmente este problema se tiene prácticamente en toda el
sistentes de digitaria insularis o kapi’i pororó. El productor,
área de producción de soja de Paraguay. En ese entonces,
dueño de la parcela en donde se registró esa aparición, re-
también en Brasil comenzó a aparecer otra maleza ame-
levó los datos a la empresa que le proveía el glifosato. Fue-
nazante, el mbu´y o conyza (buva), que avanzaba unos 70
ron los técnicos a hacer la verificación e hicieron una apli-
kilómetros por año y cuyas semillas eran diseminadas por
cación del glifosato más fuerte (Roundup Full) y realizaron
medio del viento y máquinas, entre otros.
1 aplicación con la dosis recomendada, 2 aplicaciones con
36 | Agrotecnología
Asistencia Técnica
Existe la necesidad de que en desecación se utilice el glifosato en mezcla con otros herbicidas, como el Cletodim. El Cletodim es un producto graminicida que anteriormente ya se utilizaba en soja para controlar malezas muy pequeñas (por ejemplo, gramíneas como braquiarias) posterior a la emergencia y con una dosis muy baja (200 a 300 ml). Con este problema de resistencia, la maleza se presenta en estadio adulto, cerca de la floración muchas veces, y en ese caso es necesario aumentar la dosis del Cletodim. Lo que se utiliza actualmente es entre 600 cc a 1 litro por hectárea para controlar esta maleza. Muchas veces, si la maleza está muy avanzada ya no se tiene un control total del problema. Si se aplica en estadio vegetativo inicial, hay un buen control hasta la floración… pero si está perennizado en la maleza, hay dificultad de control. La alternativa es utilizar glifosato + cletodim en estadio vegetativo. Cuanto más temprano se haga la aplicación, es mejor para el control de esta maleza (digitaria insularis). Conyza ( Mbu´y) Esta maleza empezó a ingresar a partir de 2006 en nuestro país, principalmente en la frontera con Brasil, sumándose así al problema de la digitaria. Son diferentes especies no especificadas, algunos hablan de conyza canadensis, otros sumatrensis (rama negra) e incluso conyza bonariensis. También presenta problemas de control con glifosato… sobre todo si se deja parcelas en barbecho durante el invierno, porque la época en que emerge esta maleza en el campo es desde junio. En la desecación, cuando la conyza llega a un punto de
incluso con la mezcla con otros productos. Para esto, em-
25 a 30 centímetros se dificulta el control con el glifosato,
pezó a usarse con éxito el glifosato más un herbicida hormonal, como el 2, 4D y el Dicamba. Para desecación, se hace la mezcla y la primera aplicación para una maleza de 25 a 30 centímetros de altura. Luego de 10 días, se recomienda la aplicación de otro herbicida de acción total, que puede ser el Paraquat (herbicida de contacto), aproximadamente en una dosis de 2 litros por hectárea. A esta desecación se la llama “doble golpe”. Consiste en una aplicación secuencial glifosato + hormonal, seguido de Paraquat 10 días después. Evaluando este método, el resultado es de un 90 % de efectividad en el control de la
Agrotecnología
| 37
Asistencia Técnica
conyza, pero se debe tener muy en cuenta la etapa fenoló-
emergen y tienen buen desarrollo, causando alta interfe-
gica y no llegar a plantas muy grandes de la maleza.
rencia en los cultivos y reduciendo su rendimiento.
El manejo de las parcelas en invierno es muy importante
Si se hace maíz zafriña, las condiciones son diferentes: se
para tener un control de las malezas resistentes, como la
siembra en enero y posteriormente llega un período en que
Digitaria y la Conyza. El productor que hace trigo va a te-
la temperatura del ambiente disminuye, como también la
ner una ventaja importante en el manejo de estas malezas
temperatura del suelo. Hay menos problemas de las male-
en el cultivo siguiente (sea soja o maíz), al contar con una
zas más agresivas y empiezan a salir otro tipo de malezas.
cobertura total de la superficie del suelo. Además, al cul-
Pero, ¿qué pasa con el maíz zafriña? En los meses de ju-
tivo de trigo se le aplica Metsulfuron para control de hojas
nio y julio, hay mayor penetración de luz solar, el maíz de-
anchas y éste tiene buena residualidad en el suelo (90 días
jar de ser verde y empieza a secarse… y con esto emergen
aproximadamente), lo que ayuda a evitar la germinación
nuevas malezas porque la residualidad del herbicida aplica-
en emergencia de Mbu´y.
do ya terminó. Así, el Mbu´y tiene la posibilidad de emerger entre el cultivo de maíz alcanzando cierta altura. Des-
Maíz también
pués el productor corta en cierto nivel, y muchos de ellos ya alcanzaron esa altura. La maleza que está lesionada con
Otra de las alternativas que tiene el productor es hacer
corte es más difícil de controlar.
maíz zafriña, cuya siembra generalmente ocurre entre los meses de enero y febrero. En maíz zafriña, comparado
El área estimada de siembra de maíz zafriña en Paraguay
con época normal, es mucho menor el problema de male-
está entre 800 mil a 1 millón de hectáreas, y si se tiene
zas. En época normal, en las condiciones mínimas por altas
problema de Conyza es inevitable (posterior a la cosecha
temperaturas y exceso de lluvias las malezas germinan,
de maíz) que aparezca una importante cobertura de esta
38 | Agrotecnología
Asistencia Técnica
planta dañina. El productor que inmediatamente no proceda a desecar, deja la parcela sin cultivo hasta la siembra de soja (que generalmente es en octubre)… y también el que va a hacer maíz en setiembre. Entonces, las malezas adquieren mayor desarrollo. De ahí provienen los problemas en desecación, sobre todo en maíz zafriña. Otros en invierno cultivan avena negra, un abono verde recomendado para evitar la germinación de emergencia de Mbu´y. No se debe dejar en barbecho, porque es la situación más peligrosa donde empieza a germinar todo tipo de malezas. Si se hace una buena desecación antes de la siembra del maíz, el problema posterior ya sería mucho más manejable. También es importante tener en cuenta que el mercado dispone de maíz convencional y del RR (cuyo manejo es diferente posterior a la siembra), que está preparado para la aplicación del glifosato en cualquier estadio ante la detección de posibles malezas. Se debe tener en cuenta que el productor apuesta más a la soja que al maíz en esta región. Primero hay un cultivo de soja y luego de su cosecha se siembra maíz zafriña. La estrategia La principal estrategia en el manejo de malezas resistentes
de Capitán Miranda (CICM) se realizan ensayos sobre de-
es utilizar herbicidas de diferentes mecanismos de acción
secación con Conyza, desecación con Digitaria, desecación
siempre, para que no ocurra resistencia. En el invierno no
con el cultivo, diferentes situaciones de desecación, siem-
dejar en barbecho y preferentemente apostar a la siembra
bra de soja, diversos tratamientos para control de malezas
de trigo, con el uso de algunos herbicidas para no tener
en soja y verificación de diferentes variables hasta llegar al
problemas en la desecación. En el Centro de Investigación
rendimiento final.
Agrotecnología
| 39
Genética
TRIGO
Nuevas variedades locales
En el marco del proyecto “Fortalecimiento de la Investigación y Difusión del Cultivo de Trigo en Paraguay” (apoyado por el convenio IPTA-CAPECO-INBIO), se llevó a cabo el 23 de septiembre un día de campo en el Centro de Investigación de Capitán Miranda (CICM). Se realizó el pre-lanzamiento de 2 nuevas variedades de trigo mejoradas y adaptadas a las condiciones de Paraguay. La jornada (auspiciada por Tecnomyl) contó con autoridades de diferentes organismos oficiales, autoridades departamentales y estudiantes.
L
uego de varios años de evaluación, las variedades na-
testigos comerciales que serían Itapúa 75, CD150 y CD154.
cionales fueron seleccionadas por su mayor resistencia
Hubo un incremento de rendimiento de 3% más que Ita-
a las enfermedades presentes en el país, lo cual ayudará
púa 75, de 2% más que CD 150 y de 11% más que CD 154
al productor con menores costos por control químico. Juan
en el norte”.
Carlos Ramírez (Área de Variedades y Mejoramiento de Trigo del CICM), explicó sobre las características más desta-
Itapúa 85
cadas de los materiales presentados. Recomendado para la región sur (Itapúa y Alto Paraná Canindé 21
Sur), es una variedad de ciclo intermedio (125 a 130 días), con buen potencial de rendimiento y estabilidad. “En com-
Recomendada para la zona norte del área de producción
paración con testigos comerciales, durante 3 años hemos
triguera (Alto Paraná Norte y Canindeyú), tiene potencial
notado que rinde un 5% más que Itapúa 75, igual a CD150
de rendimiento y muy buena calidad. Es un trigo mejorador
y de 13% a 14% más que CD154. Es un trigo pan superior,
que resiste muy bien a la roya y a las principales enfer-
con valores fuerza de gluten (W) que oscilan entre 270 a
medades foliares. “Aún no estamos obteniendo una resis-
290, falling number entre 450 a 600 -dependiendo del ma-
tencia total contra las enfermedades de la espiga, pero su
nejo del cultivo- y excelente nivel de proteína. Tiene buena
cruza nos indica que tiene una moderada resistencia con-
resistencia a las enfermedades foliares y roya y moderada
tra la fusariosis, es decir que puede haber fusariosis pe-
susceptibilidad a las enfermedades de la espiga, como fu-
ro con baja incidencia. Hemos comparado este material
sariosis y piricularia. El valor promedio, en 3 años de pro-
durante 3 años consecutivos en 3 localidades, contra los
ducción, es de 3.900 a 4 mil kilos por hectárea en la zona
40 | Agrotecnología
Genética
sur. El mismo material, en la zona norte, tiene un rendi-
negra, lupino, centeno) en el primer año. En el segundo
miento de 3.300, mientras que en la zona central -como
año trigo, soja o maíz y después abonos verdes y trigo, to-
Colonia Yguazú y Caaguazú- sería de 3.500 kilos aproxima-
do en base a la rotación y siembra directa. “El abono ver-
damente”.
de aporta nutrientes al suelo, después de un buen manejo de cobertura. También disminuye el crecimiento de las ma-
Ambas variedades se originaron de una cruza local hecha
lezas”, acotó.
en el año 2003 y llevando como mínimo 10 años de evaluación. De ellos, 3 años fueron estudiadas en 3 localidades diferentes en forma consecutiva. El resultado obtenido de esta investigación permite su pre-lanzamiento como variedad comercial, y en la próxima campaña triguera se prevé el lanzamiento oficial de las nuevas variedades. Principales problemas a campo Durante el recorrido, los técnicos también explicaron aspectos referentes al control químico de fusariosis, mejoramiento y líneas avanzadas, ensayos de fertilización base
Ruth Schulz (IPTA)
y cobertura y utilización de abonos verdes en rotación de cultivos, entre otros temas. Ruth Scholz (Departamento de Fitopatología del IPTA), con el apoyo de Sergia Portillo (laboratorio) y Domingo Silva (campo), explicó que la fusariosis es uno de los principales problemas para los productores a nivel país… y sobre todo para la exportación, debido a la presencia de la toxina del DON. También habló de los síntomas y características que ayudarán a identificar la enfermedad que reduce altamente la calidad del grano. Pedro Chávez (Mejoramiento Genético de Trigo del IPTA), se refirió al proceso requerido para obtener nuevas variedades de trigo adaptadas a las condiciones de Paraguay (introducción, selección y cruzamiento). Al respecto indicó que la meta es obtener material con buena calidad de granos y tolerancia a enfermedades. Aclaró que los materiales llevan 10 años de evaluación, enfocándose en 3 regiones trigueras que, por sus condiciones agroclimáticas, son muy diferentes: sur, centro y norte. Fidencia Amarilla (IPTA) presentó el proyecto que emprenden en forma conjunta el INBIO, la CAPECO y el IPTA, denominado “Manejo sostenible y la producción de biomasa en siembra directa”. Se desarrolla en base a un esquema de rotación de cultivos (trigo-soja-maíz) y la combinación de abonos verdes (de invierno y de verano). Amarilla explicó a los productores cómo pueden encarar el manejo de suelo en base a una rotación de cultivos, antecediendo abonos verdes (gramíneas, leguminosas, avena
Agrotecnología
| 41
Genética
Victoriano Barboza
Graciela Cabrera
Mohan Kohli
La empresa Tecnomyl, apoyando la actividad organizada
alrededor de 1.100 millones de guaraníes en equipamien-
por el IPTA, participó de la jornada destacando las solu-
tos y la cooperativa ya está aportando 700 millones. “Si un
ciones y herramientas de que dispone para que el produc-
camión de trigo sale con sello de este laboratorio, ya va a
tor pueda desarrollar el máximo potencial de las plantas.
ser validado internacionalmente”.
La producción de calidad, la responsabilidad social y el reciclado de envases mediante el sigEV fueron los aspectos abordados en la ocasión. Palabra de especialistas Victoriano Barboza (director del Centro de Investigación de Capitán Miranda - CICM) manifestó su satisfacción por poder presentar año tras, año y a través del Programa de Investigación de Trigo, los avances que se evidencian en el campo. Agregó que el objetivo principal es llegar a los productores con el mejor material productivo, con resistencia a enfermedades y altos rendimientos, para satisfacer la demanda de las industrias con materiales de alta calidad. Graciela Cabrera (jefa del Programa de Investigación de Trigo), destacó el trabajo que se realiza en el marco del programa, mientras que Mohan Kohli (asesor del convenio IPTA / CAPECO / INBIO) recordó que por tercer año consecutivo representantes de la Asociación Brasilera de Industriales de Trigo (ABITRIGO) estuvieron de visita en nuestro país interesados en comprar trigo de alta calidad. Comentó que el grupo, conformado por 15 molineros, está impresionado por el trabajo que desarrolla Paraguay en este rubro. Anunció que ABITRIGO, en una rueda de negocios realizada en la central cooperativa Unicoop Limitada (Santa Rita) ya ha firmado convenio con las 9 cooperativas integrantes de la central, así como con Dekalpar, para llevar trigo a Brasil. Afirmó que se trata de un producto de alta calidad y que merece un precio justo. “Se llegó a un acuerdo: si el trigo es superior o mejorador, se pagará el plus que corresponda”, acotó. También informó que entre la Cooperativa Colonias Unidas Limitada y el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) se firmó un acuerdo para la instalación de un nuevo laboratorio de calidad. El INBIO aportará
42 | Agrotecnología
Adrián Palacios y Fidencia Amarilla ( IPTA )
Mercados
SOJA
Abundancia preocupante L
FUENTE: Agroeducación · Paraguay
os agronegocios son sin duda el sector más relevante de
Estados Unidos) estima que la producción mundial de so-
la economía paraguaya. Aportan el 41 % del Producto
ja de la campaña agrícola 2014/2015 será de 311 millones
Interno Bruto (PIB). Si tenemos en cuenta solo la produc-
de toneladas (10% más que el año anterior). Los principa-
ción de soja, representa alrededor del 65% de la agricul-
les productores son Estados Unidos (106 millones de tone-
tura… que a su vez equivale al 11,5% del PIB y constitu-
ladas), Brasil (94 millones) y Argentina (55). En Paraguay,
ye la principal fuente de ingresos de divisas al país. La soja
se estima que la producción alcance nuevamente 9 millo-
también es una parte importante de los ingresos fiscales
nes de toneladas. Todo esto llevó a que la tonelada de so-
del gobierno: con la implementación del IVA agropecuario,
ja alcance las cotizaciones más bajas en 4 años, llegando a
contribuye en alrededor del 29% al aumento de las recau-
339 dólares para el contrato de noviembre/2014. Esto hace
daciones de este año. Y el desempeño de este sector tiene
pensar que los tiempos en los que la soja cotizaba en torno
un efecto multiplicador sobre otros. La economía depende
a 500 han terminado, y que a partir de ahora el productor
bastante de la soja y los ingresos provenientes de ésta son
tendrá que planificar en base a precios en torno a los 360
fundamentales para sostener el nivel de actividad. Por eso
dólares. Además, se estima un incremento en los stocks fi-
es que la fuerte caída del precio internacional es un tema
nales de 34%, con lo cual la oferta de soja seguirá siendo
que preocupa a muchos sectores, ya que tendrá un impac-
abundante en 2015. A esto hay que sumar el hecho que la
to importante en el ingreso de divisas por exportaciones.
demanda mundial de soja, si bien continúa firme, no com-
En un cálculo rápido del volumen exportado a los precios
pensaría el aumento de la oferta.
actuales - comparados con los precios de la campaña pasada - la baja es de aproximadamente 550 millones de dó-
El mercado se enfrenta a un factor decisivo para los pre-
lares. A esto habría que agregarle los menores ingresos
cios de los commodities en general, que es la apreciación
por exportaciones de aceite y harina, cuyos precios tam-
del dólar. La mejora en las perspectivas económicas de EE
bién están cayendo.
UU –más la expectativa de que en 2015 suban las tasas de interés de corto plazo- hacen pensar que el dólar continua-
El descenso en los precios es explicado principalmente por
ría apreciándose, con los cual los precios de la soja (y de
una oferta abundante. El USDA (Departamento de Agricultura de
los demás commodities) continuarían bajos.
44 | Agrotecnología
Eventos
15ª AGROSHOW COPRONAR
La primera de 2015 En la sede social de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Naranjal Limitada (COPRONAR), se realizó el 26 de setiembre el lanzamiento oficial del AgroShow Copronar
E
l presidente de COPRONAR, Darci Bortoloso, agradeció a los expositores del AgroShow 2014 y brindó deta-
lles sobre el evento que en 2015 cumplirá 15 años de realización en Naranjal. “La 14ª edición se realizó gracias a la participación de empresas de diversos rubros, mostrando la capacidad y potencial de los diferentes sectores de pro-
2015. Asistieron miembros de los órganos de
ducción para alimentar al mundo. El cierre de la edición de
gobierno de la entidad, asociados, gerentes
cipación de expositores y visitantes. La fecha seleccionada
y funcionarios de la institución, además de productores, representantes de empresas e
AgroShow Copronar se realizó con gran éxito, con la partipara la realización del evento colaboró para una mejor participación de todos”, remarcó. El orgullo de llegar
invitados especiales.
Afirmó que en COPRONAR sienten orgullo de haber logrado con éxito los objetivos propuestos el año anterior, como el lanzamiento de la primera genética de suinocultura para todo Paraguay y del proyecto de gestión de reforestación cooperativa. Agregó que el sector pecuario vendió lotes de animales para engorde y reproductores para el mejoramiento genético. También se realizaron lanzamientos de nuevos equipos y maquinarias para diferentes sectores, como de nuevas variedades de semillas, agroquímicos y tecnologías de punta. “Agradecemos la participación de las autoridades nacionales, departamentales y municipales y a todas las empresas por la participación y colaboración en los distintos rubros”, indicó. Darci Bortoloso
Agrotecnología
| 45
Eventos
Bortoloso anunció que el AgroShow Copronar 2015 se rea-
“COPRONAR trabaja en la diversificación de sus productos
lizará durante la última semana de febrero (los días 25, 26
y servicios, para dar nuevas oportunidades a sus asocia-
y 27)… y que uno de sus objetivos es el mejoramiento de
dos y clientes. Damos gracias a CEDIAL (Centro de Capaci-
la estructura del parque ferial (con la ampliación del sec-
tación Empresarial y Desarrollo Industrial), REDIEX (Red de
tor de maquinarias), además de mejoras en los servicios
Inversión y Exportaciones), COPRODES y asociados, por su
de provisión de agua, energía eléctrica y baños. Asimis-
cooperación por la preparación y difusión del evento”, reseñó.
mo, sostuvo que trabajarán con las empresas participantes para la publicación y divulgación del evento en el país
Finalmente, se presentó un momento artístico con diversas
y en el exterior.
danzas y se procedió a la entrega de recuerdos a empresas expositoras, seguido de una cena show.
46 | Agrotecnología
Días de Campo
COOPERATIVA COLONIAS UNIDAS
Un día en la tierra del trigo El viernes 26 de setiembre se llevó a cabo el Día de Campo de Trigo. Organizado por la Cooperativa Colonias Unidas Limitada en su área demostrativa de Capitán Meza, el evento congregó a 8 empresas semilleras y 7 proveedoras de insumos. Asistieron 200 productores provenientes de diversas localidades y estudiantes interesados en las últimas novedades sobre la genética del cereal.
J
orge Alfredo Cubilla (Unidad de Producción de Semillas
Cubilla explicó que todos los materiales fueron sembrados
de la cooperativa) manifestó que la jornada se desarro-
el 4 de junio, con fertilización de base y el manejo sanita-
lla todos los años con el objetivo de mostrar las innovacio-
rio correspondiente. “Cuenta con 3 aplicaciones de fungi-
nes referentes a la genética de trigo. Agregó que en es-
cidas y una aplicación para control de malezas en deseca-
ta ocasión se optó por realizar el evento en una parcela de
ción… después de cobertura, se aplicó para gramíneas y se
2,5 hectáreas, situada estratégicamente dentro del área de
repitió para el control de malezas de hoja ancha. También
influencia de la cooperativa y al alcance de todos los pro-
un complemento nutricional de urea, aproximadamente de
ductores. Se mostraron 19 materiales de 8 obtentoras.
70 kilos por hectárea. Es una parcela que evidencia falta de uniformidad en cuanto a su fertilidad natural, por lo que se pueden observar zonas de menor desarrollo”, aclaró.
Jorge Alfredo Cubilla
Agrotecnología
| 47
Días de Campo
Una apuesta reiterada “Apostamos bastante al rubro de trigo, a pesar de que tiene sus inconvenientes y complicaciones… principalmente en relación al factor climático, que ha golpeado en la campaña anterior y este año tampoco está yendo muy bien. Pero sabemos que es un rubro muy importante para nuestra zona, y buscamos que con este tipo de actividades el productor vaya viendo los nuevos materiales a los que puede acceder en próximas campañas… y complementarlos con las nuevas tecnologías que introducen las empresas en el caso de los insumos”, subrayó Cubilla.
Ricardo Pagel
Víctor Montiel ( Bayer )
Alfonso Guerrero ( CAPECO )
Egon Blaich ( BASF )
Los nuevos materiales van a llegar a manos del productor en las próximas campañas. Son variedades de EMBRAPA, IPTA, COODETEC, IGRA, RELMÓ, IAPAR, DON MARIO y BIOTRIGO. Las empresas de insumos que estuvieron presentes con su paquete tecnológico fueron Timac Agro, TQC, Syngenta, Alquímica, Bayer, Agrotec y Agrofuturo.
48 | Agrotecnología
Empresas
NUEVA GAMA DE PRODUCTOS JCB
Confort, seguridad y eficiencia En la sucursal De la Sobera de Bella Vista, se realizó el 18 de septiembre la presentación de la Gama de Productos JCB 2014 a los principales clientes de Itapúa.
D
e La Sobera es representante oficial en Paraguay de la marca inglesa JCB. En la oportunidad, los repre-
sentantes de fábrica Edgardo Fulladosa y David Fernández mostraron cada una de las soluciones industriales de que dispone JCB para el mercado paraguayo… entre ellas
la retroexcavadora JCB 3 Plus, la mini-retroexcavadora JCB 1CX, la pala cargadora y el mini cargador. Isabelino Alonso (Gerente de DLS Encarnación-Bella Vista) afirmó que el evento fue muy esperado por los clientes itapuenses que apuestan a la marca JCB. Es precisamente en Itapúa donde se registra aproximadamente el 40%
conocer mejor los productos, con presencia de especialis-
de las ventas, principalmente de la retro-pala y de los nue-
tas de la fábrica JCB. Cerramos con la presentación al pú-
vos productos como la excavadora, la pala cargadora y to-
blico de los nuevos productos. Agradecemos la participa-
da la gama de productos industriales de la línea amarilla.
ción y la respuesta de los clientes que, pese a la lluvia,
Afirmó que las máquinas JCB, además de ser muy utiliza-
estuvieron presentes”, mencionó.
das en la construcción, tienen otras aplicaciones gracias a su versatilidad y economía en su mantenimiento y consu-
Edgardo Fulladosa (Gerente de Negocios Latinoamérica
mo, además de un muy buen rendimiento en el sector agrí-
Sur de JCB) brindó detalles sobre la compañía de origen
cola. “Tuvimos previamente jornadas de capacitación para
inglés que se fundó en 1945. A partir de 1953, su fundador
50 | Agrotecnología
Empresas
David Fernández y Edgardo Fulladosa desarrolló la retroexcavadora, que constituye el producto
países, estamos enfocados en traer productos que quiten
más vendido en Paraguay y con el cual lidera las ventas en
problemas a los clientes, porque al final las máquinas están
el mercado mundial, con el 45% de participación. “De ca-
para trabajar y en el momento en que paran es cuando es-
da 2 retroexcavadoras que hay en el mundo, una es JCB”,
tán perdiendo dinero. Nos hemos centrado en los moto-
destacó. Sostuvo que, desde los comienzos, el elemento
res JCB diesel max, que tienen un menor consumo de com-
distintivo de la compañía fue la innovación. Agregó que en
bustible y soportan muy bien todos los tipos de gasoil, con
la línea JCB se fabrican más de 300 modelos, con aplica-
cualquier cantidad de azufre o agua que tengan”. Respecto
ción para todo tipo de mercados: industrial, agrícola, de la
a los nuevos productos presentados (la cargadora frontal
construcción y también la línea militar, con presencia en
422ZX y la excavadora JS205) indicó que a nivel mundial
más de 11 países.
han demostrado su alto desempeño. “Estamos muy centrados en estos productos, porque vemos que son los que
La firma ha desarrollado con exclusividad mini-cargado-
nuestros clientes demandan. Somos una empresa familiar,
res con un solo brazo y con puerta lateral (presentados en
escuchamos a nuestros clientes para mejorar en lo que es-
el evento), una mini-retroexcavadora, una retroexcavado-
timen conveniente, porque los que más saben de máquinas
ra con dirección de mini-cargador y la línea de manipula-
son ellos, que están de 8 a 10 horas al día sobre las mis-
dores, tanto en excavadoras como en cargadores frontales
mas”, añadió.
que se están introduciendo en Paraguay. Fulladosa enfatizó que la marca JCB viene teniendo en Paraguay cada
Por otra parte, precisó que el cliente cuenta con la posibili-
vez mayor participación en el mercado. “Somos la terce-
dad de optar por una máquina mecánica o electrónica, con
ra compañía a nivel mundial en ventas y nuestro foco sigue
la misma calidad porque se trata de una fabricación glo-
siendo la innovación y el desarrollo de maquinarias para
bal bajo el mismo diseño de productos. “Nos estamos dan-
que nuestros clientes trabajen cada vez mejor, más cómo-
do cuenta de que la máquina mecánica está ganando mu-
dos, más seguros y de manera más eficiente. JCB y DLS
chos más adeptos. En las excavadoras tenemos un rango
siempre vamos a estar cerca de ellos, con el mejor servicio
de 20 a 50 toneladas y permiten hacer tareas de construc-
de post-venta y entregando las máquinas con la mejor cali-
ción, canalización, excavación, edificación. La cargadora en
dad del mercado”, subrayó.
Paraguay es más utilizada en el área de cerámica, agricultura, granos y también en las canteras. Las máquinas de
Un especialista para cada segmento
20 toneladas vienen con opción electrónica y opción mecánica”, comentó. Agregó que hoy en día la gran diferencia
David Fernández (manager de la gama de máquinas pesa-
JCB se marca en la post-venta, siempre dando respuesta al
das) explicó que “para Latinoamérica, África, India y otros
Agrotecnología
| 51
Empresas
cliente cuando lo necesite. Finalmente, resaltó que en La-
cuando necesito, así sea en el más mínimo detalle como un
tinoamérica JCB está haciendo una importante inversión
accesorio, un tornillo o repuestos. En otras marcas, yo sé
en capital humano. “Estamos creciendo, con un especialis-
que tengo que esperar incluso meses para conseguir. Ten-
ta de producto para cada segmento para así brindar mayor
go respaldo y garantía segura, puedo hablar con propie-
soporte desde la fábrica”, reseñó.
dad porque prácticamente usé la mayoría de las marcas en el mismo tipo de máquinas y ninguna llenó mis expectati-
Post-venta, el mayor beneficio
vas como logró la JCB. Por eso sigo apostando a la marca”, señaló.
René Becker (de Capitán Miranda) es cliente de DLS desde hace más de 25 años. Apostó a la marca JCB prácticamen-
También destacó el confort que cada máquina JCB ofrece
te desde hace 18 años, cuando adquirió la primera máqui-
al usuario. “Como operador de la máquina, ya que los 365
na. Realiza trabajos en el área industrial y también las uti-
días del año trabajo en ella, puedo decir que la comodi-
liza para movimiento de suelos, construcciones, caminos,
dad y la seguridad que tiene la cabina es muy satisfactoria.
estanques para piscicultura y arrozales. Asegura que las
Puedo asignar el trabajo
mismas tienen un campo de aplicación muy amplio, debi-
a mis operarios con to-
do a su versatilidad. Actualmente cuenta con 2 máquinas
da tranquilidad, porque
JCB en uso, mientras que a otras ya las fue innovando. “En
sé que estarán segu-
18 años compré como 8 máquinas, entre palas cargadoras
ros y cómodos durante
y retroexcavadoras JCB”, precisó. Sobre el desempeño de
horas”, señaló. Becker
los productos, dijo que “la máquina no está diseñada pa-
mencionó
ra fines como destronques, desagües o canalización de es-
rá confiando en la mar-
teros, pero como hay necesidad de hacerlos muchas ve-
ca y que su próxima ad-
ces tenemos que ingeniarnos. En ese sentido, no me puedo
quisición sería la nueva
quejar de la JCB”, enfatizó.
oruga JCB. Y alguna vez,
que
segui-
por qué no, le gustaría Becker valoró el servicio post venta, que considera como el
visitar la fábrica…
mayor beneficio que recibe con De La Sobera y JCB. “Sea lo que sea que compre, siempre encuentro una respuesta
52 | Agrotecnología
René Becker
Eventos
EN ITAPÚA
Presentaron estrategia del BID para Paraguay E
n sede de la Universidad Nacional de Itapúa (Encarna-
otros participantes en una amplia escala de sectores eco-
ción) se realizó el 16 de setiembre la presentación de
nómicos y sociales, como desarrollo urbano y rural, salud,
la “Estrategia de país” del BID para Paraguay 2014 / 2018.
educación, modernización del estado, transporte, comer-
Con la presencia del representante del Banco Interameri-
cio, medio ambiente y otros. “Hace 55 años que el BID vie-
cano de Desarrollo (BID), Eduardo Almeida, se abordaron
ne intentando trabajar junto con la comunidad y el país. El
los trabajos que realiza el BID tanto en la región como en
BID es la mayor fuente de financiamiento multilateral y de
el país. Asistieron numerosas autoridades oficiales depar-
conocimiento en el desarrollo de las regiones de América
tamentales y municipales. Las estrategias de país son pre-
Latina”, explicó.
paradas en base a un estudio analítico hecho por el Banco y
Eduardo Almeida
54 | Agrotecnología
POR QUÉ PUBLICITAR
AQUÍ » Lleva su publicidad directamente a su objetivo. » Por el perfil técnico, económico e informativo, tiene como objetivo recopilar y publicar, investigar y difundir, información útil para el sector agropecuario nacional, es una propuesta interactiva en la orientación de los contenidos. » Su llegada estratégica dirigida e intensiva, vigencia, actualidad, permanencia, coleccionabilidad, calidad de imagen, soporte técnico y la calidad de nuestros anunciantes son nuestro mayor respaldo.
Su publicidad la ven quienes la tienen que ver.
“
Bonificaciones: Cobertura de eventos organizados por el cliente. Espacios para materiales técnicos (sin costo para clientes). Nota: Consulte descuentos especiales por contratos anuales y pagos contados.
Porque comunicar en medios es invertir para un objetivo
“
AGROTECNOLOGÍA le ofrece el mejor canal para dar a conocer su empresa, producto o servicio, le garantizamos que su Inversión cumplirá con su objetivo de comunicación.
INVERTIR BIEN es ELEGIR LA MEJOR DE LAS OPCIONES
Breves
TRIGO (1)
Menores rindes
L
os productores de trigo están regis-
hectárea (para cubrir costos de semi-
trando pérdidas en la presente co-
llas, fertilizantes, defensivos, fletes y
calidad, de los tipos 1 y 2… pero remar-
secha, debido a que el promedio de
procesos de siembra y cosecha). Sin
có también que el trigo es un cereal
rendimiento oscila apenas entre 1500
embargo, además del rendimiento óp-
muy sensible a los factores climáticos,
y 2500 kilos por hectárea. Según el
timo se debe tener en cuenta la coyun-
en especial la lluvia. Y la inestabilidad
presidente de la Federación de Coo-
tura de mercado: el precio varía entre
del tiempo (con lluvias y vientos fuer-
se ha obtenido un corte de muy buena
perativas de Producción (FECOPROD),
160 y 180 dólares por tonelada, pero
tes en diferentes zonas del país) cons-
Eugenio Schöller, el promedio de rinde
lo ideal es que llegue al menos a 300
pira contra la calidad del producto. Se
para que el productor al menos recu-
para ser rentable para el productor.
espera que las condiciones mejoren
pere la inversión es de 3 mil kilos por
Schöller señaló que hasta el momento
paulatinamente.
CARNE VACUNA (1)
¿De segunda?
A
utoridades de Chile notificaron a la
correspondería la producción nacional
Organización Mundial del Comer-
bovina. Esta clasificación podría colo-
cio (OMC) sobre la intención de imple-
car a la carne paraguaya como de se-
mentar una tipificación en la compra
gunda categoría… y no solamente po-
de carne bovina que ingresa a su mer-
dría afectar a Paraguay, sino también
cado. Esto podría generar una situa-
a Brasil y Colombia. Una delegación
ción especial a la exportación de carne
paraguaya se reunió con el ministro
paraguaya a ese país, según manifestó
de Agricultura de Chile, Carlos Furche,
el canciller Eladio Loizaga. Pretenden
para manifestarle la preocupación del
establecer 2 tipos: Bos Taurus (para
sector cárnico nacional. Darío Baum-
razas europeas) y Bos Indicus (para
garten (ARP) comentó que esta situa-
cruzas con razas índicas), al que
ción podría afectar el normal flujo de las exportaciones, puesto que la carne es el segundo rubro de exportación del país y Chile es el segundo mercado premium para la carne paraguaya. Según cifras oficiales, hasta agosto Paraguay proveyó el 27% de lo requerido por el mercado chileno de la carne.
56 | Agrotecnología
Breves
BRASIL
Quieren ”tropicalizar” la canola
I
nvestigadores de la Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) prueban 30 genotipos de canola para producir en regiones tropicales de Brasil, con temperaturas entre 6 e 13 grados. “El resultado sería como una segunda zafra en el mismo año, optimizando el uso de tierras, máquinas y otros medios usados en la producción de maíz y soja en millones de hectáreas del Cerrado, de estados como São Paulo, Mato Grosso do Sul y Minas Gerais”, expresó un comunicado de la entidad. En Minas Gerais, la Universidad Federal de Uberlândia organizó el Grupo de Estudios e Investigaciones en Canola en
marzo de 2014. La primera acción fue realizar un diagnóstico para localizar las áreas de cultivo en el Triángulo Mineiro y Alto Paranaíba. Se identificaron 22 productores de canola, con área total de 2 mil hectáreas. También están siendo observados aspectos de manejo en ajustes fito-técnicos como época de siembra y zonificación agrícola, identificación y control eficiente de insectos-plagas y malezas y fertilización. La canola es la tercera oleaginosa más importante del mundo, solamente atrás del dendê y de la soja. En 2012, el consumo per capita de aceite de canola en Brasil era de 0,064 kilos anuales por habitante, valor
bastante inferior al consumo estimado de aceite de soja (6,34 kilos). Pero la canola va ganando espacio… porque la soja es usada cada vez más para biocombustible, por su calidad nutricional (Omega 3, vitamina E) y por los beneficios comprobados a la salud humana (como reducción del colesterol y de riesgos de enfermedades cardíacas). La expansión de la canola también está asociada a mejoras en el sistema de producción, la reducción de la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos subsecuentes, menores gastos con defensivos y fertilización que los demás granos, resistencia a la seca y a los veranicos y mayor tenor oleico que la soja. “Estamos evaluando el cultivo en áreas con altitud por encima de los 600 metros, que pueden ser calientes de día pero con baja de temperatura durante la noche”, explica el analista de la EMBRAPA Trigo, Paulo Ernani Ferreira.
ARGENTINA (1)
Frenan salida de soja paraguaya
A
l 31 de agosto, se exportaron
huelga del gremio de los aduaneros en
ser cubierta por las empresas expor-
4,8 millones de toneladas de so-
Argentina. La medida de fuerza parali-
tadoras, por los retrasos en el embar-
ja y 1,8 millones de toneladas de pe-
zó el embarque de granos en los puer-
que de los buques de ultramar.
llets de la oleaginosa. Quedan por sa-
tos del sur bonaerense y del Gran Ro-
lir 1 millón de toneladas más de estos
sario. El 15 de julio, el Sindicato Único
productos, pero el escenario negati-
del Personal Aduanero de la Repúbli-
vo en los puertos argentinos vaticina
ca Argentina (SUPARA) resolvió adop-
un riesgo mayor para las mercaderías
tar medidas de fuerza en reclamo de
nacionales. El presidente de la Cáma-
la recomposición salarial para emplea-
ra Paraguaya de Exportadores y Co-
dos públicos. Los permanentes desai-
mercializadores de Cereales y Oleagi-
res que viven las empresas nacionales
nosas (CAPECO), José Berea, dijo que
a la hora del embarque representan
a las periódicas trabas que sufren los
un sobrecosto de 25 mil dólares adi-
alimentos paraguayos se sumó una
cionales diarios. La misma suma debe
Agrotecnología
| 57
Breves
TRIGO (2) cereal con elevados estándares de
Brasileros buscan mejorar
calidad. La delegación brasilera vino al país por tercer año consecutivo, para cerrar negocios con empresas paraguayas para la provisión de trigo mejorador (que será utilizado en mezclas con productos de menor calidad). Los empresarios de ABITRIGO visitaron cooperativas de producción, produc-
P
tores independientes, campos demosaraguay produjo en esta zafra 2014
trativos y silos de almacenamiento. En
un volumen de 1,3 millones de to-
los 2 años anteriores, el acuerdo en-
neladas de trigo aproximadamente.
tre CAPECO y ABITRIGO permitió a las
Con eso, el mercado local podrá dis-
empresas nacionales acceder a una
poner de materia prima suficiente pa-
bonificación adicional por la entre-
ra autoabastecerse y, a la vez, contar
ga de trigo con niveles superiores de
con un cereal de alta calidad que será
fuerza de gluten y estabilidad, resulta-
convertido en harina (y luego en pan).
do del trabajo de investigación realiza-
La producción estimada dará la posi-
do por CAPECO, el Instituto de Biotec-
bilidad de negociar posibles exporta-
nología Agrícola (INBIO) y el Instituto
ciones. La Cámara Paraguaya de Ex-
Paraguayo de Investigación Agraria
portadores y Comercializadores de
(IPTA). Paraguay dispondrá de 700 mil
Cereales y Oleaginosas (CAPECO) re-
toneladas para la industria nacional y
cibió a 11 empresarios brasileros de
prácticamente 600 mil toneladas pa-
asciende a 12,5 millones de toneladas.
la Asociación Brasilera de Industria-
ra la exportación en esta campaña. A
Es decir, demandará 6 millones de to-
les de Trigo (ABITRIGO), que vinie-
su vez, Brasil produce 6,5 millones de
neladas para satisfacer sus necesida-
ron al país interesados en adquirir
toneladas… pero su demanda interna
des de molienda.
ITAPÚA productores… debido no solo a las pér-
Graves pérdidas por tormentas
L
didas ocasionadas por el temporal, sino por la merma en la calidad que experimenta el cereal (en algunos casos, ya ni vale la pecha cosechar ciertas parcelas). Solamente en Capitán Meza las pérdidas afectaron a mil hectáreas. Las tormentas también provoca-
as intensas lluvias, acompañadas
la Cooperativa Colonias Unidas, repor-
ron destrozos en la zona de Pirapó y
de granizos y fuertes vientos que
tan que los asociados a esta entidad
Carlos Antonio López. Las inclemen-
afectaron en las últimas 2 semanas al
en el distrito de Capitán Meza sufrie-
cias del tiempo afectaron a otros ru-
Departamento de Itapúa y otras regio-
ron pérdidas totales en las plantacio-
bros, como canola y yerba mate, aun-
nes del país, causaron daños irrepara-
nes de soja que se encontraban en
que se desconoce la dimensión del
bles en cultivos de trigo y soja tem-
etapa de germinación, por lo que se
impacto en estas áreas. En un solo fin
pranera. Informes preliminares que
verán obligados a una resiembra. En
de semana, la cantidad de agua caída
la Federación de Cooperativas de
cuanto al trigo, las sucesivas jornadas
osciló entre 60 y más de 200 milíme-
Producción (FECOPROD) recogió de
lluviosas encendieron la alarma entre los
tros en la zona de las Colonias Unidas y alrededores.
58 | Agrotecnología
Breves
CRECIMIENTO DEL PIB
Baja previsión para 2014
CAMINOS El ambiente externo no es favorable, por lo que nadie está creciendo mucho. Las perspectivas para 2015 tampoco son favorables; por ejemplo, el precio de las materias primas está a la baja”, agregó. Adelantó que hay una desaceleración por varios factores, pero que la economía no está en re-
Sobre llovido, mojado
E
n estos días lluviosos, vuelve a escucharse el eterno reclamo
sobre una de las mayores dificulta-
cesión. Entre los factores que afectan
des en el campo: el pésimo estado
a estimación oficial del Producto In-
están el contrabando, el poco creci-
de los caminos, que obstaculiza no
terno Bruto (PIB) al cierre de 2014
miento de Brasil (que afecta al comer-
sólo la movilidad de personas sino
es a la baja, ya que los factores loca-
cio fronterizo) y la baja activación de
especialmente el transporte de los
les y externos provocaron menos ex-
las obras públicas. Por otro lado, las
productos agrícolas. Hasta ahora,
pectativas de crecimiento. El Banco
binacionales siguen con un 10% me-
ninguna autoridad (comunal, depar-
Central (BCP) adelantó la revisión de
nos de producción de energía, lo que
tamental o nacional) parece haber
previsiones de crecimiento económico
elimina automáticamente un 1% del
tomado en serio esta situación.
de este año y bajó su estimación ini-
PIB de crecimiento. En la agricultura,
cial de 4,8% a 4%. El PIB crecerá me-
los números están cerrando por deba-
nos de lo esperado no solo en Para-
jo del promedio. Fernández Valdovinos
guay sino en toda la región, afirmó el
aclaró que, pese a la menor genera-
presidente de la banca matriz, Carlos
ción de la electricidad, hay un mayor
Fernández Valdovinos. “No es sorpresa.
consumo de energía según la ANDE.
L
CARNE VACUNA (2)
Exportarán 65% en 2015
EE UU (USDA), que proyecta que la
importantes del mundo, destacó el
exportación de la proteína roja se in-
USDA. Las inversiones en los sectores
cremente en 2,8% en el próximo año.
primario e industrial, los bajos cos-
Para este 2014, la estimación es que
tos de producción, los impuestos ba-
araguay producirá 550 mil tonela-
se exporten 350 mil toneladas y que
jos y los buenos precios del ganado
das (peso canal) de carne bovina
Paraguay ocupe la posición número 8
han impulsado las inversiones gana-
en 2015, de los cuales el 65% (360 mil
entre los mayores proveedores a nivel
deras. Según el USDA, el consumo in-
toneladas) irá con destino a los merca-
mundial. El USDA destaca que Para-
terno de carne bovina en Paraguay es-
dos de exportación. Así reportó el De-
guay exporta hoy a 30 diferentes mer-
tará en torno a las 192 mil toneladas
partamento de Agricultura de los
cados y espera que la producción pa-
(peso canal), cifra que será similar a
raguaya de carne crezca en 1,8% en
la proyección para este año. Este volu-
el próximo año, alcanzando las 550 mil
men equivale a un consumo de alrede-
toneladas. La población bovina tendrá
dor de 29 kilos anuales por persona. El
un incremento de 3,4% y se ubicará
USDA destaca que el mercado interno
en torno a las 15 millones de cabezas
es provisto por pequeños mataderos
(14,5 millones hoy). Poder controlar la
ubicados en el interior… y que los cor-
fiebre aftosa fue clave para conver-
tes más demandados son las costillas.
P
tirse en uno de los proveedores más
Agrotecnología
| 59
Breves
CAMPAÑA DE SOJA
CAP recomienda
“prudencia” L
a Coordinadora Agrícola del Para-
subieron, disminuyendo sensiblemen-
guay (CAP) advirtió a los produc-
te la perspectiva de rentabilidad que
tores “que tengan mucha prudencia
se registró en años anteriores”, agre-
y no atropellen” con inversiones en la
gó. El clima es hasta el momento fa-
campaña agrícola que se inicia. Héc-
vorable, pero de ser adverso podría
tor Cristaldo (CAP) explicó que la tem-
propiciar una situación económica crí-
porada que se inicia presenta mayores
tica para el país, similar a la de 2009.
desafíos que de costumbre, porque 2
Cristaldo propuso a los productores
de las 3 principales variables que ha-
atenerse a criterios de buen manejo
cen al negocio de la oleaginosa no se
de cultivos, tanto en el campo como
muestran muy favorables a la renta-
en la administración, ya que los ren-
bilidad. “El precio pagado al produc-
dimientos bajos podrían generar pér-
tor por la soja, que se había ubicado
didas. Según el MAG, en la campaña
en 450 dólares por tonelada, descen-
2013/ 2014 la soja ocupó 3,5 millones
dió a 290. Al mismo tiempo, los costos
de hectáreas, logrando 10 millones de
de producción de la oleaginosa
toneladas al sumarse la zafriña.
SOJA
A pesar de
Chicago L
a “súper-cosecha” estadounidense, que sigue avanzando (y se es-
tima que dejará más de 110 millones de toneladas) sigue pisando fuerte en el comportamiento de los precios. Ya
toca los 339 dólares, un 2% por debajo del cierre previo y 28% menos que lo que valía en el primer día de operación del año en Chicago. La baja en los precios es resultado de la gran cosecha que se dio en EE UU, por lo que
volverán a tomar fuerza con el tiempo.
y es considerado el sexto productor
los precios se vuelven volátiles. Dife-
Según la Organización de las Naciones
mundial. En Brasil, la cosecha de soja
rentes analistas indican que ésta es
Unidas para la Agricultura y la Alimen-
oscila este año entre 90 y 96 millones
una situación coyuntural y que los pre-
tación (FAO), Paraguay duplicó la pro-
de toneladas, contra 86 millones de la
cios de los principales commodities
ducción de soja en los últimos 10 años
temporada pasada.
60 | Agrotecnología
Breves
ARGENTINA (2)
Para ser rentable, debe subir
L
a caída de los precios internacio-
En Salta haría falta un rinde 70 % su-
menos”, afirman voceros del CREA. Si
nales de la soja, el aumento de
perior al histórico para cubrir los cos-
los productores recibieran mayor va-
costos de producción en quintales y
tos de la soja en la presente campaña.
lor por la soja, como un aumento del
los derechos de exportación provo-
Estos incluyen implantación, protec-
10% en el precio percibido, el resul-
can que, en la campaña 2014/2015,
ción, cosecha y retribución por el uso
tado económico se tornaría positivo
el cultivo sólo sea rentable en algu-
de la tierra equivalente a un alquiler
en 3 de las 17 zonas consideradas por
nos departamentos del sur de Santa
de mercado. Los cálculos no contem-
CREA. Con 20 % de aumento, en 9 de
Fe cercanos a Rosario, según cálculos
plan el impacto de las malezas resis-
las 17 zonas se obtendrían utilidades.
desarrollados por los Consorcios Re-
tentes a distintos principios activos
Las entidades que nuclean al sector
gionales de Experimentación Agríco-
de herbicidas, que aumentan los cos-
(AAPRESID, CREA y ACSOJA) conside-
la (CREA). Muchos productores, que
tos de protección en 32 dólares por
ran que estos resultados negativos se
habían descartado al maíz por su ma-
hectárea como promedio. “Para que
evitarían si se redujera la elevada pre-
gra o nula rentabilidad y tenían espe-
los modelos productivos de la campa-
sión impositiva que se ejerce sobre el
ranzas en la soja, se encuentran muy
ña 2014/2015 sean rentables, el pre-
cultivo.
preocupados con esta última alternativa.
cio a cosecha debería subir 30 % por lo
INSEGURIDAD
Campo… de batalla
S
egún Eugenio Schöller (FECOPROD), una de las
preocupaciones más serias que afecta al sector productivo es la inseguridad. Hace poco, se produ-
jo en el municipio de San Cristóbal una arremetida de asaltantes contra casas bancarias y comerciales. Hasta ahora, las fuerzas de seguridad no han demostrado precisamente dominio de la situación.
Agrotecnología
| 61
Breves
JORNADAS DE ESCENARIOS GRANARIOS
Para analizar lo que se viene
E
l próximo 7 de noviembre, AgroEducación llevará a cabo la 3ª Jornada sobre Escenarios Granarios en Para-
guay. A realizarse en el Complejo Carmelitas (Asunción), tendrá como objetivo analizar las perspectivas de precios
de los commodities agrícolas, el panorama económico financiero local y regional y la importancia de los mercados institucionalizados. Los temas serán abordados por especialis-
La jornada se realiza por tercera vez en Paraguay, con im-
tas como Antonio Ochoa (analista granario y vicepresidente
portante repercusión y apoyo de empresas locales e inter-
de RJO Brien, EE UU), Salvador Di Stéfano (analista eco-
nacionales. Participaron destacados disertantes y asistieron
nómico, consultor de empresas y director de AgroEduca-
numerosos empresarios, inversores y personas involucra-
ción), Daniel Vázquez (presidente de Cargill SA y miembro
das con el sector agropecuario. AgroEducación es una or-
de CAPPRO), Marcelo Quirici (corredor de granos y tesore-
ganización integrada por profesionales de experiencia y
ro de la Bolsa de
Comercio de Rosario),Tomás Alonso
conocimiento del sector, que apuestan a la capacitación,
(de Agro Santa Rosa y miembro de CAPECO) y Mario León
educación y formación en el sector agropecuario. El rigor
Frutos (viceministro de Agricultura y Ganadería), entre otras
académico, el conocimiento de campo y la experiencia prác-
personalidades.
tica son las características de las acciones formativas.
PLAGAS DEL ALGODÓN
Bayer lanza nuevo insecticida
B
ayer CropScience lanzó en Argen-
activos: Spirotetramat e Imidacloprid.
tina su nuevo producto Movento
Entre sus ventajas están su amplio
Plus, destinado al control de moscas y pulgones del algodón. “Es el único
espectro y alta residualidad. Pese a
insecticida con doble sistema (ascen-
eso, los fabricantes garantizan que
dente y descendente), una caracterís-
Movento Plus no afecta a los insectos
tica que lo transforma en la mejor he-
benéficos ni genera resistencia cruza-
rramienta para el control de insectos
da con los insecticidas existentes.
chupadores”, afirma Roberto García, coordinador de marketing de Bayer para la Región Norte. El nuevo insecti-
FUENTES: Última Hora, La Nación, 5 Días,
cida está compuesto por 2 ingredientes
CAPECO, Cooperativa Colonias Unidas Limitada, Eugenio Schöller (Paraguay), Agrolink (Brasil), La voz del Interior y Clarín Rural (Argentina)
62 | Agrotecnología
Guía Técnica
Guía técnica para el cultivo de híbridos genéticamente modificados DuPont Pioneer ¡Importante! Lea antes de sembrar
¿Cuáles son las tecnologías comercializadas por Du-
¿Cuáles son los requerimientos legales para la siem-
Pont Pioneer en Paraguay?
bra de los híbridos genéticamente modificados que poseen la protección contra insectos herculexTM i?
DuPont Pioneer produce y comercializa híbridos con la tecnología Bt de protección contra insectos HerculexTM I
Los requerimientos del Manejo de Resistencia de Insectos y las recomendaciones del Manejo Integrado de Pla-
¿Qué es la tecnología de protección contra insectos
gas (MIP) deben ser cuidadosamente observados antes de
herculexTM i?
la siembra del maíz. Cada uno de esos tópicos es detallado a continuación.
La tecnología de protección contra insectos (Bt) permite que una proteína natural - proveniente de la bacteria
La importancia del manejo de resistencia de insec-
de suelo Bacillus thuringiensis, selectiva para la protec-
tos (refugio)
ción contra algunos insectos del orden lepidóptera (larvas y mariposas) - sea producida por la planta de maíz. Hí-
La implementación de los requerimientos del Manejo de
bridos conteniendo esta tecnología producen una proteína
Resistencia de Insectos reduce la probabilidad de que los
que es tóxica para algunos insectos del orden lepidóptero,
insectos desarrollen resistencia a la proteína insecticida
pero sin acción y por lo tanto segura para humanos, ani-
Bt, aumentando así la longevidad de esta tecnología im-
males, plantas y enemigos naturales de estos insectos. Es-
portante.
ta protección ocurre en toda la planta y durante todo el ciclo del maíz.
Agrotecnología
| 63
Guía Técnica
¿Qué es el refugio?
3. Uso de insecticidas
El Refugio es un cultivo de maíz (o una parte de él) sem-
En el Refugio no deben aplicarse insecticidas biológicos
brado con híbridos que no contengan la proteína Bt. Si so-
que contengan el Bacillus thuringiensis. En caso necesario,
lamente híbridos con la tecnología Bt son sembrados en
pueden ser utilizados para el control de plagas los insec-
el cultivo, los pocos insectos que desarrollen resistencia a
ticidas químicos. Para mantener la población de insectos
esta proteína y sobrevivan podrán cruzarse con otros in-
susceptibles, se recomienda que las aplicaciones de insec-
sectos resistentes, transmitiendo la resistencia a sus des-
ticidas en el área de refugio sean las mínimas posibles.
cendientes. Por eso, los investigadores consideran que la mejor manera de evitar el desarrollo de poblaciones de in-
4. Manejo del refugio
sectos resistentes al maíz Bt es combinar cultivos de maíz Bt con áreas sembradas con híbridos convencionales (es
El Refugio debe ser plantado en la misma época que el
decir, sin la proteína Bt). Estas áreas deben ser plantadas
maíz Bt y con híbridos de ciclo semejante.
en la misma época y con híbridos del mismo ciclo. De esta manera, los pocos posibles insectos resistentes que sobre-
5. Monitoreo del cultivo
vivan en el cultivo Bt se cruzarán con insectos susceptibles presentes en el cultivo de maíz convencional. La progenie
Monitoree su cultivo e informe a DuPont Pioneer sobre
(descendientes de estos insectos) será susceptible y así
cualquier situación inesperada que observe con relación al
podrá ser controlada con plantaciones futuras de maíz Bt.
cultivo del maíz Bt. Los productores que planten híbridos de maíz Bt deben, obligatoriamente, respetar estos Requerimientos de Manejo de Resistencia. Opciones para la siembra de refugio Para siembras realizadas bajo base central (modelo 6), se recomienda que los híbridos sin la tecnología Bt también estén sembrados bajo la base. Opciones para la siembra del Refugio Modelo 1
Requerimientos
del
manejo
de
resistencia
Modelo 4
de
800 m
Los programas de Manejo de Resistencia poseen 5 requeri-
800 m
insectos - refugio
mientos principales: 1. Tamaño del área de refugio El tamaño del área destinada al Refugio debe abarcar, co-
Modelo 5
Modelo 2
mo mínimo, el 10% del área total de maíz sembrado en el
800 m
establecimiento. 800m
2. Proximidad del refugio El Refugio debe ser plantado, como máximo, a una distancia de 800 metros del cultivo de maíz Bt. Cada productor
800 m 800 m Modelo 3
800 m Modelo 6 800 m
es responsable por cumplir con los requerimientos del Refugio. Un cultivo vecino localizado a una distancia superior a 800 metros no puede ser utilizado como Refugio.
800 m
64 | Agrotecnología
800 m
800 m
800 m
800 m
Guía Técnica
¿Qué es la tecnología de tolerancia a herbicidas en
pueden y deben mantenerse, formando parte del sistema
las semillas?
de manejo de malezas del productor.
Cosechas tolerantes a herbicidas pueden tolerar la apli-
- Limite el número de aplicaciones de un único herbicida (o
cación de herbicidas en dosis que podrían matar a los hí-
de herbicidas de la misma clase o modo de acción) dentro
bridos, cosechas no tolerantes o variedades de la misma
de una única cosecha.
especie del cultivo. Cultivares con características de tolerancia a herbicidas permiten que los productores apliquen
- Aplique los herbicidas en las dosis de registro y en la eta-
herbicidas en sus labranzas (que, de otra manera, podrían
pa de desarrollo de la maleza que se recomienda en la am-
matar o causar daños inaceptables a la cosecha).
polla del producto, teniéndose en cuenta las tecnologías de aplicación recomendadas (puntas, presión de trabajo, tem-
Importancia del manejo de cultivos tolerantes a
peratura del aire, volumen de caldo, humedad relativa del
herbicidas y del manejo de resistencia de las male-
aire, viento, etc.).
zas a los herbicidas - Donde la legislación lo permita, realice tratamientos seEl manejo de las cosechas tolerantes a herbicidas es im-
cuenciales, alternando modos de acción efectivos para
portante para preservar la eficiencia y el valor de la semi-
controlar las malezas.
lla tolerante y sus correspondientes herbicidas al uso futuro. Los productores que utilizan los programas de manejo
- Utilice prácticas de manejo de malezas alternativas, co-
de malezas, que incluyen cultivos tolerantes a herbicidas,
mo la rotación de cosechas, cultivo mecánico y retraso de
pueden hacerlo anualmente si a la tecnología se la mane-
siembra.
ja efectivamente. De haber dudas luego de leerse dichas informaciones, contacte a un representante de ventas de
- Limpie los equipamientos antes de moverlos entre terre-
productos marca Pioneer® o a su agrónomo.
nos, para reducir la dispersión de las semillas de malezas.
¿Cómo se desarrolla la resistencia de las malezas a
- Inspeccione los campos luego de aplicarse los herbicidas,
los herbicidas?
para detectar escapes de malezas o nuevas germinaciones. Si una maleza potencialmente resistente (o una población de malezas resistentes) es detectada, utilice los métodos de control disponibles para evitar la dispersión de las semillas en el campo. Administrando las plantas voluntarias tolerantes a
Herbicida aplicado
Biotipo Resistente
Plantas resistentes sobreviven y producen semillas
herbicidas Las semillas de algunos cultivares pueden “escapar” de la cosecha, germinando al año siguiente y volviéndose male-
Biotipo Susceptible / Salvaje
zas “voluntarias” en un sistema de rotación de cosechas. Eso puede ocurrir sea la semilla tolerante a herbicidas o
DuPont CPP, 2005
Uso repetido del mismo herbicida favorece un aumento en la población de plantas resistentes
Eventualmente, las malezas resistentes al herbicida van a prevalecer.
no. Muchas herramientas se encuentran disponibles para el manejo de plantas voluntarias tolerantes a herbicidas, pero se recomienda una planificación avanzada para ofrecer mayor flexibilidad y éxito al programa. Las mejores estrategias para el manejo de plantas volun-
Mejores prácticas de manejo de resistencia de
tarias tolerantes a herbicidas son la rotación de cultivos,
malezas
herbicidas y tecnologías de tolerancia a herbicidas. El correcto ajuste del equipamiento de cosecha, el cultivo y la
- El uso de cosechas tolerantes a herbicidas no limita a
preparación del suelo también pueden reducir el número
utilizar solamente un producto. Herbicidas convencionales
de plantas voluntarias de la cosecha anterior. Planifique
Agrotecnología
| 65
Guía Técnica
como mínimo con un año de antelación cuando plante una
Manejo integrado de plagas y monitoreo del cultivo
cosecha tolerante a herbicidas, para asegurarse de que posee un plan de manejo de malezas que controlará cualquier
El monitoreo del cultivo es una práctica agrícola necesaria e
planta voluntaria tolerante a herbicidas, utilizando modos
importante en el manejo del maíz Bt. En áreas de alta presión
de acción y familias de herbicidas alternativos y/o el cultivo
de insectos, el uso complementario de insecticidas quími-
del suelo a la próxima siembra. Recuerde que las plantas
cos podrá ser necesario. La época correcta de la aplicación
muertas no desarrollan resistencia.
solamente puede ser identificada con buen monitoreo del cultivo y deberá considerar la presión del insecto, la fase
Notifique casos de sospecha de resistencia de
de desarrollo del insecto y del cultivo, las condiciones am-
malezas a herbicidas
bientales y el propio híbrido. La combinación de estos factores indicará el uso (o no) de un control complementario
Posibles indicadores de resistencia de malezas a herbici-
con insecticidas químicos.
das incluyen lograr un buen control de todas las especies de malezas atacadas por el herbicida en el campo (a ex-
1. Practique el monitoreo del cultivo
cepción de una) y/o fallos de aplicaciones del mismo herbicida, para controlar solamente la especie de maleza en
2. Utilice la rotación de cultivos
el campo. Asegúrese de que no todos los fallos de control de malezas o problemas de desempeño del control sean
3. Haga desecación anticipada
causados debido a la resistencia a herbicidas. Otros factores incluyen falta de lluvia para activar los herbicidas
4. Utilice insecticidas en la desecación si fuera necesario
pre-emergentes, lluvia luego de aplicarse herbicidas postemergentes (lavan el herbicida de la planta), bajas tempe-
5. Practique la rotación de principios activos de insecticidas
raturas, crecimiento lento de la planta (reduce la actividad herbicida), época de aplicación incorrecta o calibración in-
6. Haga la aplicación en la dosis, producto y época
correcta del pulverizador.
recomendada
Si sospecha que un fallo de control de maleza es causado
7. Utilice semillas tratadas
por la resistencia de la maleza a un herbicida, Usted debe ante todo contactar a la reventa, al representante de
8. Utilice híbridos genéticamente modificados para el
la empresa de químicos y a su representante comercial de
control de insectos
productos marca Pioneer , quien investigará al respecto. ®
Los agrónomos de DuPont Pioneer pueden ayudarle en las
9. Haga el control de hierbas dañinas
etapas adicionales, que serán necesarias en caso de que las malezas sean realmente la causa de los fallos de control.
10. Preserve los enemigos naturales, con la selección de principios activos / híbridos genéticamente modificados Ante dudas sobre los ítems incluidos en este documento, entre en contacto con la reventa, cooperativa o representante comercial de quien adquirió las semillas. O contacte a DuPont Pioneer a través del e-mail clientes@pioneer.com, o del teléfono (51) 3719 7700. Puede encontrar más informaciones en el sitio www.pioneersementes.com.br La respuesta de los productos puede variar por localidad, población de insectos y condiciones ambientales. Una
menor susceptibilidad a los eventos tecnológicos
en maíz puede ocurrir y resultar en menor eficacia. Para más
información y detalles sobre las mejores prác-
ticas de manejo sugeridas por DuPont Pioneer, contacte al Representante Técnico Comercial Agrotec de su zona. Gentileza: Agrotec SA
66 | Agrotecnología
Trazabilidad
desde el campo hasta su consumo
El trigo utilizado es cultivado por los socios de la Cooperativa, posibilitando una trazabilidad desde la preparación de suelos, calidades varietales, cuidados culturales, cosecha y conservación.
Colonia La Paz· Tel: (0763) 20100 coop.lapaz@lapaz.com.py La Paz · Itapúa · Paraguay
Eventos
LANZAMIENTO CAMPAÑA SOJERA 2014/15
Nuevos desafíos El 8 de octubre se realizó el acto de lanzamiento de la Campaña Sojera, zafra 2014 / 2015, organizado en forma conjunta por la Federación de Cooperativas de
E
n esta zafra se espera superar la producción del 2013/2014, que llegó a 9,3 millones de toneladas. La
meta es lograr un récord de 10 millones de toneladas, por lo que se estima un incremento aproximado del 7% en el
área de siembra. Yoshimasa Goto (presidente de Cooperativa La Paz Limitada) destacó que cuentan con 151 socios y cultivan alrede-
Producción FECOPROD y la Cooperativa
dor de 14 mil hectáreas en total. Respecto a las condicio-
La Paz Limitada. ¿El lugar? El quincho de
desafío: además de la baja en los precios de granos en el
nes actuales de producción, sostuvo que esperan un nuevo
la cooperativa ubicado en La Paz (Itapúa),
mercado internacional, la vigencia del nuevo Impuesto a la
con la asistencia de autoridades nacionales,
dades con tecnología genéticamente modificada, agroquí-
Renta Agropecuaria, el pago de canon por el uso de varie-
representantes gremiales, cooperativistas,
micos y fertilizantes nuevos que se desarrollan, “son situa-
empresas y productores de la región.
bien y afrontar los cambios que se nos presentan”, afirmó.
ciones que nosotros los agricultores tenemos que estudiar También precisó que es indispensable que el gobierno nacional tome las medidas adecuadas y que las autoridades comprendan la realidad de cada sector.
68 | Agrotecnología
Eventos
Yoshimasa Goto
Eugenio Schöller
Por un sistema armónico El presidente de FECOPROD, Eugenio Schöller, se refirió a
“Estos ingresos nos permiten mantener una inflación con-
las pérdidas que han sufrido los productores en su cultivo a
trolada, un tipo de cambio relativamente estable y una tasa
consecuencia de lluvias, tormentas y granizos ocurridos re-
de interés más o menos predecible. Y en gran parte se de-
cientemente. “Se destruyeron cientos de hectáreas de cul-
be a que contamos con un flujo mucho más estable de di-
tivos de trigo, soja tempranera y otros rubros”, subrayó.
visas, que en su gran mayoría está sustentado en el agro-
Expresó que el productor debe levantarse de dicho tropie-
negocio”, explicó.
zo, resembrar los campos y seguir adelante… aunque también preocupan al sector las intenciones de aplicar nuevos
Sostuvo que la FECOPROD está en alerta permanente pa-
impuestos a la soja. En este sentido, llamó a estructurar
ra luchar por los legítimos derechos de los productores de
un sistema tributario armónico, equitativo y sobre todo efi-
nuestro país. También pidió el acompañamiento del gobier-
caz. Dijo que el sector productivo es el que sostiene en es-
no, ante la urgente necesidad de dotación de infraestruc-
tos momentos toda la infraestructura financiera del Esta-
tura. “Llámense caminos de todo tiempo, trenes de carga,
do. “¿Qué pasaría si dejaran de ingresar los 2 mil o 3 mil
puertos, hidrovías, aeropuertos y puentes por citar algu-
millones de dólares que la soja genera?” fue el interrogante.
nas urgencias. Esto hará que Paraguay sea más competitivo a
Agrotecnología
| 69
Eventos
Mario León
Luis Gneiting
Juan Afara
nivel mundial. Nos permitirá además aprovechar las ven-
Productos pretenden una distribución más equitativa de los
tajas comparativas en la producción de alimentos para el
beneficios e identificar otros instrumentos que permitan lo-
mundo”.
grar el financiamiento de los procesos productivos.
Héctor Cristaldo (presidente de la Unión de Gremios de la
El gobernador de Itapúa, Luis Gneiting, valoró el aporte del
Producción) manifestó que esta campaña se presenta en
sector productor de soja al Estado paraguayo. Indicó que
un escenario complicado, con altos costos de producción y
hoy tenemos un gobierno que apuesta a la producción. “El
bajo precio de la soja. “Tenemos esperanzas de poder sa-
presidente y todo su equipo están inmersos en una cam-
car buenos rendimientos por hectárea, pero hay que tener
paña de inserción del Paraguay en el mundo. Paraguay ha
mucha prudencia en la chacra y en las rotaciones de los
ganado un prestigio muy importante ante el mundo y es-
cultivos. Con los cultivos de invierno el productor económi-
tá buscando abrir mercados”, añadió. Sostuvo que en Pa-
camente no salió bien y seguimos con las amenazas de los
raguay apenas se utiliza el 50% de la tierra y que aún hay
impuestos distorsivos”, aseveró.
mucho qué hacer en nuestro país, por lo que es fundamental la Alianza Público Privada y la fuerza de las cooperati-
La responsabilidad estatal
vas en desarrollo socioeconómico. Finalmente, instó a los empresarios agropecuarios a seguir apostando con fuerza
El viceministro de Agricultura, Mario León, significó que
al sector social.
el Gobierno ha definido 2 estrategias. “Se ha decidido avanzar en el desarrollo de una bolsa de productos pa-
El vicepresidente de la República, Juan Afara, enfatizó que
ra el Paraguay, para concentrar en un solo lugar la ofer-
el gobierno brinda todo su apoyo al sector productivo na-
ta y la demanda de productos negociados, creando liqui-
cional, donde la soja ocupa un lugar muy importante por
dez. Es imperativo en todos los niveles que tienen que ver
su volumen de comercialización. Reiteró el fuerte acompa-
con la cadena de producción agraria generar información
ñamiento del Estado, valoró el esfuerzo de todas las coo-
de precios que sean reales y transparentes, y que permitan
perativas y de la UGP, y destacó que desde el gobierno no
la efectiva integración en la cadena de comercialización.
existe ningún acompañamiento a nuevos impuestos para
Como Estado, es responsabilidad nuestra generar esas
el sector productivo.
condiciones”. Aseguró que con la instalación de la Bolsa de
70 | Agrotecnología
HOTEL SANTO DOMINGO Línea Hotel Boutique
Su casa en Asunción
Espacios para reuniones Wi-Fi libre Salón de eventos Estacionamiento cerrado y seguridad las 24 hs. Tour y viajes de ecoturismo en todo momento Cafetería Free las 24 horas Restaurante hasta las 00:00 hs. Precios especiales a empresas
Alcides González esq. O. Kallsen Tel/Fax: (595-21) 550 130 - 555 001 Cel.: 0981 400 498 - 0961 614 388 reservas@santodomingo.com.py www.santodomingo.com.py
APLIQUE MAZEN . Y EMPIECE A PENSAR EN UN CAMPO DIFERENTE ®
Mazen introduce un nuevo y revolucionario modo de acción para el control de la roya y demás enfermedades en soja. Provee la base fuerte de un exitoso programa de protección, proporcionando una eficacia y un poder residual jamás vistos. Así, le permite dedicar el tiempo y los recursos que destinaba al manejo del cultivo a otras actividades más placenteras. Con la certeza del máximo rendimiento.
MAZEN®. UNA VIDA DIFERENTE PARA SU SOJA Y PARA USTED.