Año 5 · Nº 52 · Paraguay · 2015
HELICOVERPA ARMIGERA
Tercera temporada ¿Control químico ineficiente o padrón aceptable de manejo? ¿Fuente de enseñanza o batalla perdida? Expertos divergen sobre el impacto que la oruga del cogollo ejerce en numerosos cultivos comerciales. Y también sobre cómo combatirla. YERBA MATE
Técnica y arte de la fertilización
PLAN DE PRODUCCIÓN CEREALES
Diseño con programación lineal
Menor producción
Staff / Sumario
SUMARIO
Año 5 · Nº 52 · 2015 · Paraguay
Realizada por:
6| Editorial · Pilotos de tormentas Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py
Nota de tapa
Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py
8| Nota de tapa · Tercera temporada 14| Cultivos · Mancha Negra en yerbales
Soporte técnico Stella Candia · Víctor Enciso · Alan Pelissari · Tiago Silveira Hauagge · Paulo Machinski · Manoel Ibrain Lobo Júnior · Gino Di Raimo Júnior · Alejandro Cánaves · Carlos Wlosek · Zunilda Funes Godoy · Hugo Schaffrath · Karin Grossmann · Eduardo Marqueze Ribas · Michele Lopes · Orlando Gallas · Ruth Fabiola Scholz · Mohan Kohli · Juan Francisco Facetti · Ricardo Pagel · Estela Ojeda
18| Yerba Marte · Técnica y arte de la fertilización 20| Sergomil L-60 · Potenciando los fungicidas sistémicos 22| Programa centinela · Nuevos beneficios para el productor
Declarada de Interés Ministerial por:
24| Bayer · Nuevos productos, tecnologías innovadoras 28| Plan de producción · Diseño con programación lineal
Resolución Nº 445 23/06/11
Resolución Nº 980 23/06/11
Resolución Nº 28544 18/08/11
Nuestras fuentes Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) EFE, Fundación Antama United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique
30| Agosto 2015 · Informe de oferta y demanda del USDA 37| Breves · Instan a usar semilla certificada 46| Algodón · Tolerancia a la sequía 48| Arroz · Contra el efecto invernadero 50| Día JCB en Bella Vista · Presentaron nuevas máquinas 52| Bella Vista · Presentaron nueva Arysta LifeScience 54| Política · Nueva Zelanda el fin de los subsidios
International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios
56| Campo 9 · Nueva sucursal de Automaq 58| Convención Agrotec 2015 · Celebrando los logros 60| Estadísticas · Indicadores económicos
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4 | Agrotecnología
A partir de esta nueva alianza, NOBLE PARAGUAY S.A. es miembro de NOBLE AGRI LIMITED. NOBLE PARAGUAY S.A. asume el desafío de transformar a la empresa en parte de la plataforma principal internacional de originación de COFCO, la mayor proveedora de productos agrícolas y alimentos de China, abriéndose un futuro promisorio para la división radicada en el país. En Paraguay, el equipo humano, recursos e instalaciones continuarán de la misma manera que hasta ahora como NOBLE PARAGUAY S.A., miembro de NOBLE AGRI. De igual manera, la atención, la provisión de productos y servicios y el relacionamiento en general de NOBLE PARAGUAY S.A. con sus distinguidos clientes no se verán afectados. Asimismo, la interacción con los proveedores y demás agentes del mercado no registrará cambio alguno tras este acuerdo. Mediante la compra del 51% del capital accionario de NOBLE AGRI por parte de COFCO, la participación en el acuerdo vinculante es de 51%/49%. La transacción fue efectuada con recursos propios de la Corporación y ha considerado una valuación del capital de NOBLE AGRI en 1,15 veces su valor de libros 2014. El Sr. Frank Ning, Presidente de COFCO, asumirá como Presidente de NOBLE AGRI y el Sr. Richard Elman, fundador y presidente de NOBLE GROUP desempeñará el cargo de Presidente Adjunto. En tanto, el Sr. Yusuf Alireza, CEO de NOBLE GROUP, será CEO interino y trabajará en estrecha colaboración con el actual equipo de liderazgo de NOBLE AGRI. NOBLE PARAGUAY SA agradece a los inversionistas, clientes y proveedores por la confianza y reitera su firme compromiso con la calidad y excelencia en sus productos y servicios.
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05/11/2014 16:21:05
CENTRAL ASUNCIÓN: Av. Aviadores del Chaco 2462 c/ San Blas, Edif. AURA - Piso A, Tel.: 021 608 411/14.
SILO PALOMA: Ruta 10 Las Residentas Km. 383.
HERNADARIAS: Edif. Brisas del Este, Local 4, Paraná Country Club,
SILO CORPUS CRISTI: Ruta Guaraní, camino a Corpus a 1 km. de la ciudad.
Tel.: 061 571 574.
SILO TRONCAL 3: Ruta 3 km. 120 Súper carretera Itaipú.
ENCARNACIÓN: Silo Baelpa, Puerto Pacu Cuá, Av. Luis Irraztábal 211. Tels.: 071 204 005 / 203 097.
SILO MAGANIN: Colonia 8 de Diciembre, distrito de Minga Porá a 26 km. de la
SILO KATUETE: Ruta 10 Las Residentas Km. 352.
Colonia San Lorenzo, Troncal 3.
Editorial
Pilotos de tormentas “No juzgues cada día por la cosecha que recoges, sino por las semillas que siembras” (Robert Louis Stevenson, 1850 - 1894)
E
ste año no viene siendo precisamente de los mejores pa-
13% que el país consiguió gracias al campo, hace menos
ra el sector agrícola. La súper cosecha global de granos
de 5 años. Y en ese contexto, nuestros productores - apre-
viene aplastando los precios para abajo, en un escenario
miados por los números - no siempre pueden optar por las
macroeconómico de recesión regional. Los países producto-
buenas prácticas agrícolas que desearían. Así, se extienden
res desaceleran su crecimiento, o simplemente no lo tienen.
los cultivos sucesivos cuyos riesgos sanitarios y producti-
Y las crisis políticas en países como Argentina y Brasil ter-
vos a la larga sólo agravan el problema.
minan repercutiendo - de una u otra forma - en Paraguay. En las novelas del escocés Robert Louis Stevenson, los Son muchas malas noticias, y en patota: inseguridad y
pilotos de los barcos medían su valía en las tormentas. El
fuga de inversiones en el norte, guerra de baja intensidad
mejor timonel era el que conseguía llevar a su tripulación
desatada por grupos irregulares y narcotraficantes, inun-
a destino, sana y salva, a través de las tempestades que
daciones en la capital, obras públicas que no arrancan de
los mares regalaban sin reparos. Hoy, nuestros agricultores
acuerdo a lo esperado, caída de los precios internaciona-
nos muestran esa imagen: la de hombres que, contra vien-
les de los commodities, nuestro ya cotidiano carnaval polí-
to y marea, remolcan a otros hacia tiempos mejores que
tico y otras perlas por el estilo. Las inversiones en infraes-
hoy no ven, pero esperan.
tructura y tecnologías de producción se frenan, como un reflejo defensivo esperando tiempos mejores. Y los ban-
Nuestro homenaje para ellos. Y nuestro deseo de que,
cos comienzan a recortar el crédito a los sectores produc-
como en las novelas de Stevenson, lleguen hasta el mere-
tivos, priorizando el consumo (a tasas mayores y con me-
cido tesoro que recompense su lucha.
nos riesgos). Buena lectura para todos. Todo eso, sumado, nos lleva a un estancamiento general de la economía. Lejos estamos de ese crecimiento del
6 | Agrotecnología
Nota de tapa
Tercera temporada ¿Control químico ineficiente o padrón aceptable de manejo? ¿Fuente de enseñanza o batalla perdida? Expertos divergen sobre el impacto que la oruga del cogollo ejerce en numerosos cultivos comerciales. Y también sobre cómo combatirla.
Y
a pasaron 3 años de su llegada a Brasil y 2 de su arribo
Extremadamente agresiva, ataca principalmente las estructuras reproductivas de las plantas y se multiplica rápidamente
a Paraguay. Y aunque ciertos reportes dan cuenta de
su reciente llegada a los Estados Unidos, estaría allí desde hace más tiempo. Como sea, la conclusión de diversos especialistas es que las aplicaciones de agroquímicos no se mostraron eficientes para su control. Tal vez porque la Helicoverpa armigera viene mostrando una marcada resistencia a varios productos utilizados hasta ahora. Sin residual Según el investigador Ivan Cruz (EMBRAPA Maíz y Sorgo, Sete La-
dentro de la espiga. La cobertura de las hojas y la protec-
goas/Minas Gerais), “en el oeste
ción de la paja impiden que los productos químicos alcan-
de Bahia, los productores usaron
cen al insecto. Cruz resalta que el control químico tiene ac-
muchos agrotóxicos, pero no evi-
ción de choque, pero poco efecto residual: “El insecticida
taron pérdidas económicas hasta
mata los insectos benéficos, más allá de las plagas. En po-
ver que el camino no era ése”. Explica que, tanto en el cultivo del maíz como en el del algodón, es
Ivan Cruz | “Insecticida mata enemigos naturales”
cos días, acaba el residuo químico. La plaga vuelve, no encuentra enemigos naturales y su población vuelve a crecer”.
difícil direccionar los insecticidas químicos al lugar donde la plaga se encuentra.
¿Padrón aceptable?
Eso, porque la Helicoverpa armigera pone sus huevos en
Hace 3 años, la Helicoverpa armigera llegaba a Brasil y
el cabello del maíz, pero posteriormente la larva se abriga
provocaba perjuicios contabilizados en alrededor de 2 bi-
8 | Agrotecnología
Nota de tapa
llones de reales. ¿Cuál es la situación en 2015? “El insecto continúa ocurriendo, pero ahora dentro de la normalidad. No desapareció, pero está en un padrón aceptable para manejo”, sigue Cruz, y explica la disminución de la infestación por la presencia de los controladores biológicos naturales. “Hoy es común ver huevos de Helico-
Simone Mendes | “Hay resistencia en el ambiente”
verpa parasitados por trichogramma (avispa). Y también están el orius (una chinche que tiene presencia en la espiga y come huevos de orugas) y la tijerita (que también devora gran cantidad de huevos de plagas). O sea, tenemos agentes de control biológico de alta incidencia; la plaga está presente, pero no causa daños considerables”, agrega.
Paulo Viana | “Factores varían de una región a otra”
Colega de Cruz en Sete Lagoas, la especialista Simone Mendes cree en un re-equilibrio del sistema. “Hoy existe resistencia en el ambiente, que mantiene a la oruga bajo con-
Huevos de Helicoverpa
trol”. Una opinión semejante tiene otro investigador, Paulo Viana, al agregar que los enemigos naturales y las condi-
esos factores varían de una región a otra, puede haber ma-
ciones climáticas regulan las poblaciones de plagas. “Como
yor incidencia en un lugar y no ocurrir en otro”, explica.
Biopesticidas, “alternativa relevante” “Los resultados probaron que el control biológico es una alternativa relevante en el combate a la Helicoverpa armígera. Eso incentivó la creación de biofábricas, pues la demanda creció”, plantea Cruz. Existen hoy diversos insecticidas aprobados y registrados para el control de la Helicoverpa armigera. Una de las listas puede ser consultada en el sitio web de Agrofit (Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil - MAPA). Entre ellos figuran los biopesticidas a base de la tecnología Bt (bacterias con propiedades insecticidas) y que actúan específicamente contra los insectos-objetivo, sin dañar a otras formas de vida (especialmente a los enemigos naturales). “Hubo una aprobación de emergencia de un aislado de baculovirus que ya es comercializado en Brasil. Hay también varias investigaciones conducidas
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Nota de tapa
Complejo de toxinas “El BtControl presenta en su composición, además de la espora de la bacteria (Bacillus thuringiensis Kurstaki), un complexo de toxinas (Cry2Aa, Cry1Aa, Cry1Ab y Cry1Ac, algunas de las cuales ya están disponibles en algunos insecticidas comercializados en Paraguay) formando un cris-
Godoy Oliveira |“Control convencional no es sustentable”
tal que, dependiendo del insecto Oruga Helicoverpa
(oruga), puede matar en algunas horas luego de su ingestión”, explica Marcelo de Godoy Oliveira (Simbiose Agro). “Los productores más tecnificados y bien informados es-
con el uso de aislados de Bt (Baci-
tán entendiendo que la forma de control convencional no
llus thuringiensis) y con resultados
es sustentable en el mediano y largo plazo. Por eso es-
promisorios”, explica el investiga-
tán adoptando tecnologías de control más sustentables,
dor Fernando Valicente (EMBRAPA).
como las biológicas. Hoy, la población de Helicoverpa armigera está en niveles aceptables gracias también al uso
Uno de los biopesticidas que
del control biológico y a los enemigos naturales preserva-
mostró resultados más relevantes
dos”, analiza. Y agrega algo más: “La tecnología BtControl encajó muy bien en el manejo integrado de plagas (MIP)
en el control de la Helicoverpa armigera es el BtControl, producido en Brasil por la empresa Simbiose Agro. Registró un 100% de eliminación de la población de la oru-
Fernando Valicente | “Investigaciones con aislados de Bt muestran resultados promisorios”
y especialmente en el de la Helicoverpa. Los productores entendieron que podrían tener un excelente control en estadios iniciales de desarrollo, sin perjudicar a los enemigos naturales y mejorando los niveles de control”.
ga en los estadios larvales (L1, L2 e L3) hasta el cuarto día luego de la aplicación de los tra-
USAndo pasaporte
tamientos. El resultado fue confirmado en el laboratorio de Entomología de la Escuela de Agronomía de la Universidad Federal de Goiás, en Goiânia.
Originaria de Australia, la oruga ya fue detectada en diversos países de Europa, Asia, África y Oceanía, lo que la convierte en un verdadero problema para la agricultura global. En Brasil fue identificada por primera vez en la zafra 2012/2013, cuando un gran brote en Bahia causó pérdidas de hasta el 80% de la producción estadual de algodón.
FICHA TÉCNICA Nombre común
Gusano exótico, gusano cogollero, oruga del cogollo, oruga de la col, oruga del tabaco, oruga del tomate, oruga del algodón, oruga del Viejo Mundo
Nombre científico
Helicoverpa armígera (Hübner, 1805)
Orden
Lepidóptera
Familia
Noctuidae
Cultivos que ataca
60 especies de plantas cultivadas y silvestres en cerca de 67 familias hospederas. Cultivos de importancia económica como algodón, leguminosas en general, soja, sorgo, maíz, tomate, algodón, tabaco, plantas frutales y ornamentales
Síntomas
Frutos perforados y daños en flores y puntos de crecimiento. Estos daños facilitan la entrada de patógenos como hongos y bacterias
Dispersión
Se puede dispersar con gran facilidad. Los adultos pueden llegar a recorrer mil kilómetros de distancia o más
Órganos que ataca
Se alimenta de hojas, tallos, brotes, inflorescencias, frutos y vainas
Condiciones predisponentes
El ciclo de vida depende de la temperatura, siendo en condiciones óptimas de hasta 40 días. En condiciones controladas, se estima que 11oC es la temperatura base para su desarrollo
Agrotecnología
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Nota de tapa
En la fase adulta (mariposa), la Helicoverpa armigera puede volar hasta mil kilómetros en 3 días Desde entonces, fueron confirmadas ocurrencias en cultivos como soja, maíz, tomate, poroto, sorgo, milheto y trigo en Maranhão, Piauí, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais y Paraná.
Pupa de Helicoverpa
Pese a que hay reportes fechados en setiembre de 2014,
borado por la Universidad Federal
en suelo continental norteamericano la primera ocurren-
de Goiás (UFG) junto con la Fun-
cia en cultivos comerciales fue confirmada por el Servicio
dación Mato Grosso, marca que
de Inspección Sanitaria del Departamento de Agricultura
los costos anuales com contro-
de los EE UU (APHIS-USDA) el pasado jueves 30 de julio.
les y pérdidas de producción lle-
El organismo anunció que 2 orugas fueron encontradas en
gan a 5 billones de dólares en to-
trampas en un establecimiento productor de tomates en el
do el mundo.
municipio de Bradenton (Manatee County, Florida). Una superficie de 2300 hectáreas alrededor de la región del foco
La invasión
David Kerns | “No sería difícil que se expanda a todo EE UU”
está siendo monitoreada por el gobierno norteamericano, para determinar si se trata de una ocurrencia aislada. Y pe-
Diferentes
especialistas
han
se a haber sido detectada en un campo de tomates, por su
alertado sobre una “invasión con-
alta capacidad de dispersión y multiplicación los producto-
tinental” de la plaga a los EE UU, desde que fue encontra-
res estadounidenses de granos ya están en alerta.
da en setiembre de 2014 en Puerto Rico, el “estado libre asociado” de la poderosa nación del norte. Ahora, la aten-
Un estudio publicado en marzo por la Universidad de Min-
ción apunta a rastrear la propagación de la oruga dentro
nesota indica que el 65% de los cultivos norteamericanos
del país. “Creo que el riesgo mayor en este momento está
serían susceptibles a la plaga. “El valor anual de los culti-
en la región sudeste, por causa de los vientos que soplan
vos expuestos totalizaron cerca de 78 billones de dólares.
desde Florida en dirección a las Carolinas”, declaró el ento-
Y 843 millones de dólares están en regiones con condicio-
mólogo David Kerns (Universidad de Louisiana). Piensa que
nes climáticas consideradas ideales para la proliferación de
si todo lo que fue necesario para llevar la plaga de Puerto
la oruga”, dice el documento. Y según otro estudio, ela-
Rico hasta Florida (cruzando el Océano Atlántico) fue una
CULTIVO
NIVEL DE ACCION
Algodón convencional
2 orugas/metro < 8mm o 1 gusano/metro > 8mm o 5 huevos marrones/metro
Algodón BT Transgénico
2 orugas > 3mm/metro o 1 gusano>8 mm/metro
Soja vegetativa
7,5 gusanos/m2
Soja reproductiva
1 a 2 gusanos/m2
Feijao
1 a 3 gusanos/m2
Maíz
2 gusanos/metro
FUENTE: MAPA
12 | Agrotecnología
Nota de tapa
tormenta tropical, no sería difícil para la Helicoverpa armigera migrar desde la región del Golfo de México para el litoral y el centro-sur del país. Extremadamente agresiva, la oruga ataca principalmente las estructuras reproductivas de las plantas y se multiplica muy rápidamente. En la fase adulta (mariposa), la Helicoverpa armigera puede volar hasta mil kilómetros en 3 días. Y además de eso, tiene una gran capacidad de supervivencia, potencial de desarrollo de resistencia a insecticidas y facilidad de adaptación a diferentes ambientes, climas y sistemas de cultivo. Limitaciones de uso En la 2ª Reunión Técnica Nacional sobre Investigación con Agrotóxicos (realizada en Curitiba con la participación de 100 empresas de 15 estados brasileros y fiscales de órganos públicos), se comunicó que los agricultores brasileros no deben utilizar el benzoato de emamectina en la próxima zafra contra la Helicoverpa armigera. “No hay solicitudes de importación de emergencia en este momento... lo que indicamos es el monitoreo y la aplicación controlada de los productos, en la menor dosis necesaria”, afirmó Júlio Sérgio de Britto, coordinador general de Agrotóxicos y AfiMariposa
nes del MAPA. MAPA para el control de la plaga, Según Britto, existen cerca de 40 productos técnicos re-
sin contar el benzoato de emamec-
gistrados para combatir la Helicoverpa armigera. Incluyen
tina. Cabe recordar que en Para-
formulaciones químicas, virus, feromonas y hasta semillas
guay el SENAVE reglamentó simi-
transgénicas con la tecnología Bt. El MAPA sólo libera la im-
lares restricciones sobre el uso de
portación de benzoato de emamectina en casos de emer-
dicho producto.
gencia fitosanitaria, y aún así apenas 2 estados (Mato Grosso y Bahia) acabaron usando el producto en esta zafra. Sólo
Estudios realizados por técnicos
en Brasil hay 24 productos registrados de emergencia por el
de la EMBRAPA en cultivos de soja indican que, como mínimo, 5 mo-
Tiene una gran capacidad de supervivencia, potencial de desarrollo de resistencia a insecticidas y facilidad de adaptación a diferentes ambientes, climas y sistemas de cultivo
léculas presentan una eficiencia
Júlio de Britto | “Monitoreo y aplicaciones controladas”
satisfactoria cuando son aplicadas en pulverización foliar y en las dosis de registro. Dichas moléculas representan productos registrados distribuidos en 4 diferentes grupos químicos (Diamidas, Pirazol, Oxadiazina y Diacilhidrazina). Esto significa que ya es viable la rotación de productos con diferentes modos de acción, para evitar que se desarrollen poblaciones de plagas tolerantes a los insecticidas con el pasar de los años. La Helicoverpa armigera ya está aquí. El reporte que el USDA sacó en setiembre de 2014 alertaba que la plaga “podrá perjudicar seriamente la producción agrícola norteamericana, al medio ambiente y a nuestra economía”. Y no cualquiera se atreve a invadir a los yanquis.
Agrotecnología
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Cultivos
ITAPÚA
Mancha Negra en yerbales
* Natalia Chamorro
Ing. Agr. Consultora en yerba mate
** Marcos Maidana Ing. Agrop.
Msc. Consultor CIDEA Srl.
***David Fretez
Ing. Agrónomo.
L
a yerba mate (Ilex Paraguayensis) es una planta subtropical típica de
la Cuenca del Plata en el hemisferio sur americano. Propia del sur de Paraguay y Brasil y del norte de Argentina, crece en condiciones características del Bosque Atlántico, bajo temperaturas templadas y lluvias por encima de los 1500 mililitros anuales. Es una especie de arbusto mediano, verde, con propiedades medicinales y fitosanitarias (USAID, 2006). En los últimos 5 años sus exportacio-
voreciendo el desarrollo y la diseminación de patógenos que oca-
nes se han duplicado, pasando de 526
sionan problemas fitosanitarios en el cultivo (Grigoletti y García,
toneladas (2009) a 985,3 toneladas
1996).
(2014), según informaciones de REDIEX. La demanda en el mercado interno tam-
La enfermedad
bién aumentó entre 15% y 20% en los últimos años, provocando que los pre-
La mancha negra de la hoja de yerba mate (Cylindrocladuim
cios se mantuvieran altos e incentivan-
spathulatum), también conocida como pinta-preta, es la prin-
do el incremento de la superficie de pro-
cipal enfermedad fúngica del cultivo. Provoca severos daños,
ducción (REDIEX, 2015).
tanto en el vivero como en el campo, generando hasta un 30% de pérdida de las mudas (Grifoletti Júnior et al., 2000).
El aumento del área de siembra, la do-
14 | Agrotecnología
mesticación del cultivo y la reducción del
El agente causal, Cylindrocladium spathulatum sensu G.S.
espaciamiento entre las plantas están fa-
Ridl. (1998), fue identificado por primera vez a partir de Buxus
Cultivos
sp., pero comúnmente ha sido asociado con enfermedades de
del agente causal de la mancha negra de la hoja de yerba ma-
Eucalyptus sp. (Crous y Wingfield, 1994).El primer reporte de
te, para posteriores estudios de manejo y así evitar pérdidas a
Cylindrocladium spathulatum afectando a la yerba mate fue
los productores ante posibles epidemias.
hecho por Grigoletti et al. (1995), por observaciones en viveros de yerba mate de la zona sur de Brasil.
Avances en la identificación
En septiembre de 2010 se han detectado síntomas de esta
Durante el desarrollo de la brotación de yerba mate en la za-
enfermedad en las hojas y ramas tiernas de los yerbales en el
fra 2014 - 2015, se realizaron muestreos dirigidos de hojas de
nordeste de Argentina, en la principal región productora. Eso
yerba mate con síntomas de mancha negra de los municipios
originó estudios para identificarlos por parte del INTA de Ce-
de Carlos Antonio López, San Rafael del Paraná, Mayor Otaño
rro Azul y el departamento de Fitopatología de la UNNE (Uni-
y Tomás Romero Pereira. En el mismo momento se realizó la
versidad Nacional del Nordeste).
descripción de los síntomas observados y cuantificación de la severidad en plantas afectadas.
En los viveros de las regiones productoras de yerba mate de Paraguay suelen aparecer manchas negras en las hojas
Los síntomas principales observados en campo fueron la for-
de yerba mate, cuando las condiciones ambientales son de al-
mación de mancha en forma circular. En algunos casos apare-
ta humedad, poca ventilación y densidades de plantas muy al-
cen en el centro de las hojas, y en otros en el borde. A medi-
tas. Sin embargo, en el país es escasa la investigación en el
da que crecen las manchas, el centro se va necrosando hasta
rubro, ameritando un estudio de confirmación de la presencia
provocar la caída de las hojas en forma prematura con senti-
16 | Agrotecnología
Cultivos
do ascendente, de abajo hacia arriba y de adentro hacia afuera. Las manchas comienzan como un punto negro y, a medida que crecen, pueden llegar a alcanzar los 2 centímetros de diámetro. Los focos de infección se presentan en plantas de yerba mate asociadas con árboles y que se encuentran con cierto sombreamiento, desde donde se expanden en áreas más abiertas. En los casos más severos, algunas plantas se han desfoliado entre el 50% y 75% de su totalidad, aunque se destaca la ausencia de muerte de plantas infectadas con el patógeno. Actualmente, se están desarrollando trabajos en laboratorio para su correcta identificación. Actualmente se están desarrollando trabajos en laboratorio para su correcta identificación, ya que hubo varios focos de infección en la zafra anterior y es necesario determinar si es de ocurrencia esporádica o definitivamente se ha instalado en el cultivo como una nueva enfermedad. REFERENCIAS USAID (United States Agency International Development, USA), 2006. Welcome Yerba Mate. La novedad en el mundo de las infusiones. REDIEX/PARAGUAY VENDE. Asunción, Py. 43 p. REDIEX (Red de Inversiones y Exportaciones, PY). 2014. Exportaciones paraguayas Yerba Mate (Volumen en toneladas; datos VUE). Asunción, Py. (no publicado). REDIEX (Red de Inversiones y Exportaciones, PY). 2015. Yerbateros buscan aumentar el cultivo para más producción (en línea). Consultado 02 jun 2015. Disponible en http://www. rediex.gov.py/yerbateros-buscan-aumentar-el-cultivo-paramas-produccion-not431 Grigoletti Júnior, A; Garcia Auer, C. 1996. Doenças da ervamate: identificação e controle. EMBRAPA-CNPF. Circular Técnica, 25. 18p. Grifoletti Júnior, A; García Auer, C; Tadeu, E. 2000. Manual de identificação de pragas e doenças da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). Embrapa Florestas. Colombo, BR. 24 p. Ridley, G. 1998. New plant fungus found in Auckland box hedges (Buxus). Forest Health News No. 77. Crous, PW; Wingfield, MJ. 1994. A monograph of Cylindrocladium, including anamorphs of Calonectria. Mycotaxon 51:341– 345. Grigoletti Jr., A; Auer, CG; Alfenas, AC; Crous, PW. 1995. Leaf spot, shedding and death of seedlings of erva-mate (Ilex paraguariensis) caused by Cylindrocladium spathulatum. Abstracts of the annual meeting of the Brazilian Society for Plant Pathology, Sao Paulo, Brazil.
Agrotecnología
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Asistencia técnica
YERBA MATE
Técnica y arte de la fertilización La fertilización es uno de los componentes del manejo del cultivo de la yerba mate. Por ello, debe determinarse en base a los principios de la nutrición vegetal referidos a la provisión de nutrientes, su absorción y su distribución dentro de las plantas.
L
a fertilización es una técnica cuyo objetivo es asegurar
De estos valores, se desprende claramente que la pro-
la máxima rentabilidad y eficacia en la aplicación de los
ducción de rendimientos elevados realiza una extracción
abonos, para lograr la máxima absorción de los elementos
de N y de K en cantidades significativas en relación al P.
nutritivos por la planta al mínimo costo. Esto sopesa dife-
Normalmente, los suelos rojos sobre los que se asientan
rentes aspectos agronómicos y económicos, porque exis-
los yerbales no proveen estos elementos en las cantidades
ten problemas en ciertos componentes de la funcionalidad
adecuadas o en los momentos de máximo requerimiento.
de la relación suelo/planta.
Por ello, una correcta fertilización genera aumentos significativos en la producción.
Significa que no existe equilibrio de la relación suelo/planta para el cultivo de yerba mate, por lo que se recomienda priorizar la restauración de dicho equilibrio para que la fertilización cumpla con su objetivo. El análisis químico del sue-
Cuadro 1: Exportación de nutrientes de un yerbal de 10.000 Kg ha-1 de productividad de hojas verdes
lo es una herramienta adecuada para tal fin. Así se pueden
Macronutrientes
obtener las dosis de fertilizantes (Kg ha-1) a recomendar.
N
88,2
P2O5
12,7
K2O
82,9
MgO
31,7
CaO
22,1
Necesidades del cultivo Como necesidades nutricionales del cultivo de yerba, pueden tomarse en forma orientativa los valores de extracción neta de los principales elementos, medidos en los
Macronutrientes
Exportación Kg ha-1
Exportación Kg ha-1
contenidos de los mismos en las hojas. Los estados nutri-
Hierro
0,24
cionales del suelo y de las plantas son componentes que
Manganeso
0,4
determinan el rendimiento de la plantación y su sustenta-
Cinc
0,31
bilidad a medio y largo plazo. Es necesario ajustar la rela-
Boro
0,2
ción entre el nivel de rendimiento de las plantas con el nivel de la relación suelo/planta. Los análisis de varianza que demuestran las variables (que representan diferencias significativas en función de los rendimientos) forman los tenores de oxígeno (O), nitrógeno (N) y magnesio (Mg) para el suelo, así como los tenores de zinc (Zn), potasio (K) y magnesio (Mg) para la planta.
18 | Agrotecnología
Cuadro 2: Exportación media de NPK (en gramos) por cada kilogramo de hojas verdes producidos Fuentes
Gr Kg-1 de hojas verdes
Urea (46%)
20
Superfosfato Triple (46% de P2O5)
2,7
Cloruro de Potasio (60% K2O)
14
Asistencia Técnica
Manejo de suelos y fertilización
respectivamente. La mayor disponibilidad de los elementos nutritivos debe darse en los meses de septiembre-octubre.
Todos los problemas de suelos presentados normalmente en las parcelas de yerba mate pueden ser regulados a
Localización de los fertilizantes en el suelo: Se re-
través de sucesión de siembra de abonos verdes, fertiliza-
fiere a la colocación de los elementos nutritivos en la zona
ción de base y encalado para corregir el pH y llegar a un
del perfil del suelo donde la actividad de las raíces es ma-
nivel de 5-5-5. Esto, para que los nutrientes aplicados vía
yor. Esto influye en la eficiencia de la fertilización. Se reco-
fertilizantes se encuentren disponibles y que las plantas
mienda localizar el fertilizante a ambos lados de la planta
tengan la capacidad de asimilarlos. Aunque la yerba mate
en lo posible, en una faja de por lo menos 0,50 metros que
es una planta acidófila (es decir, que cumple todas sus fun-
se inicia a los 0,50 a 0,75 m desde la planta hacia la calle.
ciones fisiológicas en suelos ácidos), con el encalado se in-
Otra forma práctica es aplicar los fertilizantes hasta donde
corpora calcio y magnesio, ya que que se observa una alta
alcanza la copa foliar, que es donde existe la mayor con-
demanda por estos minerales.
centración de raíces.
La aplicación de fertilizantes puede hacerse por plantas
Forma química (tipo de fertilizantes) y sistema de
o por hectáreas. Las formulaciones que más se ajustan a
aplicación: Se refiere a la eficacia de la formulación quí-
las necesidades nutricionales de NPK son las de la rela-
mica y su costo, determinados por previos estudios porme-
ción 8:1:6. El CUADRO 2 indica las cantidades exportadas
norizados de los contenidos y requerimientos nutricionales.
de nutrientes (en gramos) para cada kilogramo de hojas
El mayor retorno de la fertilización no está determinado
verdes producidas. Por ejemplo, si tenemos un yerbal de
por el costo del producto a utilizar, sino por su eficiencia
un rendimiento medio de 10 mil Kg ha-1, debemos realizar
(tipo/época/dosis/formas de aplicación).
una fertilización de reposición (reponer los nutrientes extraídos al realizar la cosecha) de 200 Kilos de urea, 27 de Superfosfato Triple y 140 de Cloruro de Potasio.
La propuesta práctica para la fertilización de la yerba mate se basa en el nivel nutricional del suelo, desarrollo radicular, aporte de materia orgánica, manejo de cobertura
Básicamente, la fertilización debe determinar las
vegetal, estructura de la planta y producción. De acuer-
condiciones concretas en que debe ser realizada en
do a este balance agronómico y económico, se deter-
los diferentes cultivos, respondiendo a diferentes
mina qué fertilización realizar: de mantenimiento, de
preguntas.
restauración inmediata o de corrección.
Dosis de elementos nutritivos: Deben conocerse las
- Fertilizacion de mantenimiento: Es la que permite
exigencias nutricionales de la yerba mate, para diferenciar
sostener los rendimientos que se observan en la plantación
si existen preferencias por algún elemento en especial, co-
y se obtienen multiplicando las cantidades absorbidas por
mo lo son el N (2,5%) y el K (1,9%) que participan con un
un coeficiente superior a 1, en el que se tiene en cuenta la
mayor porcentaje en el contenido foliar. Por otro lado, de-
retro-degradación de la formas asimilables a formas poco
be concerse el contenido de los elementos disponibles en
accesibles a las plantas.
el suelo (fertilidad). - Fertilización de restauración inmediata: Donde se Época de aplicación: Se refiere al momento adecuado
trata de corregir una diferencia importante. Puede ser una
de fertilizar para obtener una mayor absorción de nutrien-
fertilización igual o varias veces superior a las necesidades
tes. Para su determinación, es importante conocer las eta-
de mantenimiento.
pas fenológicas del cultivo, porque de acuerdo a ellas varían las exigencias nutricionales (en cantidad y calidad). En
- Fertilización de corrección: Es la que aporta, además
la curva de absorción de nutrientes para la yerba mate, se
de la fertilización de mantenimiento, un adicional que repo-
observa que existen 2 momentos de mayor concentración
ne pérdidas de la fertilización de restauración inmediata.
de nutrientes en la hoja: octubre-noviembre y febreromarzo, coincidentes con los momentos de desarrollo vege-
Compilado por: Programa de Yerba Mate - CCU
tativo. La época de aplicación recomendada para los fer-
Fuente (fotos): Programa Yerba Mate - CCU
tilizantes orgánicos y químicos es de agosto y septiembre
Fuente (texto): INTA Cerro Azul, Misiones (Argentina) / EMBRAPA - Floresta (Brasil)
Agrotecnología
| 19
Empresas
Potenciando los fungicidas sistémicos
Ricardo Trautmann Jefe de Nutrición Vegetal de Agrofértil SA
Nuevo producto apunta a mejorar la eficiencia de fungicidas utilizados para la producción de granos.
S
ergomil es un potencializador de fungicidas sistémicos, crea-
bas de los productos que nosotros utilizamos en mezcla no
do para mejorar la eficiencia de los productos utilizados en
presentaron ninguna incopatibilidad. La dosis recomendada es
los cultivos de soja, maíz y trigo. Es considerado como un fungici-
de 300 a 500 cc por hectárea. En la investigación que hicimos
da protector, según explicó Ricardo Trautmann, jefe de Nutrición
en Paraguay, llegamos a una dosis media de 400 cc por hectá-
Vegetal de Agrofértil SA, empresa paraguaya enfocada a la inno-
rea. Es importante recordar que cada vez que se va a aplicar
vación y que incorpora Sergomil a su línea de productos.
fungicidas en los cultivos, se recomienda mezclar son Sergomil para mejorar su eficiencia. Se aplican juntos en mezcla y es
Destacó que Sergomil es un producto a base de cobre, uno
muy práctico por ser líquido. Su presentación es en bidón de 5
de los fungicidas más antiguos que existen en el mercado
litros”. Trautmann dijo que existen en el mercado algunos fun-
mundial. “El cobre en general es solamente un fungicida de
gicidas protectores que son de contacto y que Sergomil (por
contacto, por lo que este producto está complementado con
ser un producto sistémico) tiene una gran ventaja; principal-
moléculas orgánicas como Monogluconato y Galacturonato de
mente en caso de lluvias o de ataques de insectos que puedan
cobre. Este complejo de cobre permite mover el elemento den-
pasar sobre la hoja y retirar el producto de contacto.
tro de la planta y activar las rutas de defensa del cultivo. Así, la planta produce más Fitoalexin, logrando un cultivo más re-
El productor que utiliza Sergomil va a mejorar el control de en-
sistente a los estreses bióticos causados por hongos o insec-
fermedades en su cultivo, como el complejo de manchas y la ro-
tos. El diferencial del producto es que es un cobre sistémico
ya. Al lograr tener una mejor eficiencia del control de las enferme-
que actúa directamente sobre los hongos, pero también activa
dades, sin dudas tendrá más productividad, concluyó Trautmann.
la ruta de defensa de los cultivos”, aclaró Trautmann. Sergomil es fabricado por la empresa española Servalesa, Compatibilidad con otros productos
proveedora de varias líneas de productos para Agrofértil. Estará disponible en Paraguay en la próxima campaña de soja, en
Agregó que Sergomil es compatible con otros fungicidas, insecticidas y herbicidas sin ningún problema. “Todas las prue-
20 | Agrotecnología
todas las sucursales que la empresa posee en el país.
Empresas
PROGRAMA CENTINELA
Nuevos beneficios para el productor Syngenta presenta exclusivo servicio de monitoreo en plataforma digital.
A
demás de su portafolio de productos para un control eficaz
También señaló que el desafío agrícola global está relacio-
y sustentable en los cultivos, Syngenta invierte en la eva-
nado en gran parte con el manejo integrado de plagas (MIP).
luación de la calidad de las aplicaciones a nivel mundial. Ahora,
En tal sentido, Centinela respalda los conceptos claves del MIP
también apunta a generar información de monitoreo. En este
que consisten en cultivos en condiciones óptimas, control cul-
sentido, la compañía llevó a cabo el 2 de julio en el hotel Casino
tural, control biológico, monitoreo de plagas, umbrales econó-
Acaray (Ciudad del Este) el lanzamiento de la nueva versión del
micos y variedades resistentes. “Con Centinela, el productor
Programa Centinela, su servicio de monitoreo de plagas y enfer-
podrá tomar decisiones oportunas que redundarán en un me-
medades en una plataforma de tecnología exclusiva para el sec-
jor rendimiento de los recursos, generando un ahorro impor-
tor. Asistieron numerosos productores y técnicos de la región,
tante en las aplicaciones. El sistema permite al agricultor ge-
como también representantes del SENAVE y del IPTA.
nerar datos históricos de la dinámica poblacional de las plagas
A través de Centinela, Syngenta pone a disposición de los
que afectan su cultivo y podrá abaratar costos operativos di-
agricultores de Paraguay la información específica y en tiempo
rectos y ganar eficiencia en la mano de obra en el campo”,
real de las plagas que estén afectando a los cultivos. Eso explicó
aseguró. Y remarcó que el sistema se caracteriza por contar
Rodrigo García (Director Comercial de Syngenta para Paraguay
con plataforma privada con roles y perfiles, ingreso de datos,
y Bolivia), quien destacó que el propósito es maximizar el bene-
funcionamiento sin conexión a internet, geo-localización, siste-
ficio de un buen defensivo agrícola y obtener los más altos ren-
ma de alertas, reportes y fotografías.
dimientos. Esta información estará disponible a través de una aplicación en los teléfonos inteligentes con sistema operativo Android. “Tengo plena convicción de que el uso de esta herramienta va a consistir en un gran aporte para el sector. Somos la
Web y móvil
primera empresa que está innovando en este ámbito, no tengo
El Programa Centinela cuenta con una plataforma web
dudas que en el mediano y largo plazo esto será un éxito, tanto
y una plataforma móvil. En ellas, los usuarios podrán vi-
para los productores como para nosotros”, precisó.
sualizar la información, configurar su reporte, su alerta y los distintos umbrales que deseen ir revisando. Eso expre-
Por su parte, Rodrigo Retamal (Gerente de Marketing de Syn-
só José Ignacio Uribe, director comercial de Octano (em-
genta Paraguay) sostuvo que la información que brindará Centine-
presa chilena encargada de desarrollar el sistema basa-
la en su versión digital se generará en un formato simple, flexible
do en Android).
y fácil de manejar desde celulares, tablets o computadoras.
22 | Agrotecnología
Empresas
BAYER
Nuevos productos, tecnologías innovadoras Ante la creciente preocupación por el impacto de las malezas resistentes sobre la productividad de los cultivos, Bayer CropScience organizó un ameno encuentro con distribuidores, cooperativas y productores. Y lanzó 2 nuevos productos para el cultivo de la soja.
L
os lanzamientos se refieren al herbicida PERCUTOR y a la
Grandes apuestas
primera variedad en semillas bajo la marca CREDENZ. La
Agregó que Bayer ha hecho grandes apuestas al cultivo de
actividad se desarrolló en la sede del HG Tower Hotel (Ciudad
soja, sobre todo en Latinoamérica; y que con estos lanzamien-
del Este) el 16 de julio. Estuvieron presentes directivos, geren-
tos están ratificando el compromiso con Paraguay, para agre-
tes y técnicos de Bayer CropScience, tanto del país como del
gar soluciones a la problemática que tienen los productores.
exterior.
“La producción no es fácil. Hay problemas que son muy com-
Ronnie Furlong (Gerente de Bayer CropScience Paraguay)
plejos, y nosotros como empresa de innovación y desarrollo
destacó la puesta en el mercado de los nuevos productos. El
deseamos aportar soluciones para cumplir con nuestra misión
herbicida PERCUTOR está orientado al cultivo de soja para el
de hacer ciencia para una vida mejor. Ciencia por el aporte en
control de malezas difíciles. Por su parte, la nueva variedad
tecnología, y para una vida mejor porque estamos ayudando
de soja de la marca CREDENZ (CZ 5905 IPRO STS) incluye 2
a los productores paraguayos a producir alimentos en forma
eventos biotecnológicos, las tecnologías INTACTA y STS.
anual para 40 millones de personas”, acotó.
“Venimos realizando ensayos con estos productos desde ha-
Furlong agradeció a los productores por permitirles estar día
ce 3 años en el marco local. Hemos hecho el pre lanzamiento y
a día con ellos, para entender qué necesidades tienen y así
mostrado a campo su modo de acción y su funcionamiento en
orientar las innovaciones y soluciones adecuadas de una forma
el sistema agroecológico local. Hoy procedemos a su presenta-
integral, desde la semilla hasta el defensivo agrícola, pasando
ción formal, mostrando los datos que hemos obtenido a cam-
por los servicios y asesoramiento técnico para lograr una pro-
po y en micro-parcelas, mostrando los beneficios que pueden
puesta de valor integral.
brindar a los agricultores y esperando transmitir esta propuesta de valor a toda la cadena. Desde hoy, cuentan con mayores
Manejo integrado de malezas
herramientas para la producción local”, señaló Furlong.
David Felipe (Coordinador de Marketing Regional de Bayer) se refirió al manejo integrado de malezas de difícil control,
24 | Agrotecnología
Empresas
David Felipe
Ronnie Furlong
destacando la campaña global de Bayer denominada “Diver-
TOR debe ser mezclado con glifosato y que puede ser mezcla-
sidad es futuro”, con la que se pretende aportar al productor
do con productos hormonales, como por ejemplo 2-4D. El her-
las herramientas que necesita para lograr resultados efectivos.
bicida de por sí tiene un efecto quemante, pero es parcial; por
Agregó que la misma se basa en 3 pilares: rotación de culti-
lo tanto, es un acompañante ideal del Glifosato y el 2-4D para
vos, métodos de cultivo (distanciamiento entre hileras, densi-
el control de Conyza emergida y grande. Para todo lo que sea
dad, nutrición adecuada, uso de semilla fiscalizada, etc.) y uso
semillas sin emerger, el producto las controla si va solo.
correcto de herbicidas (que implica un diagnóstico correcto del lote, para determinar las malezas presentes, momento de apa-
Aclaró que PERCUTOR es de banda verde, y es un producto
rición y elección del herbicida), siempre teniendo en cuenta la
de barbecho que debe ser aplicado entre cultivo y cultivo. Por
rotación de los modos de acción. Agregó que el manejo inte-
ejemplo, una vez que es cosechado el maíz puede ser aplicado
grado de malezas va a ayudar a tener un mejor control, ade-
lo más rápido posible. “La idea es aplicarlo desde la cosecha del
más de reducir la posibilidad de aparición de resistencia.
cultivo hasta 15 días antes de la siembra de soja, para dejar el lote limpio. Tanto previo a la siembra como en post-siembra, pa-
Posteriormente, presentó el nuevo herbicida PERCUTOR. Ex-
ra brindar esa persistencia y así sembrar sobre un lote limpio.
plicó sus características técnicas, mostró los resultados de en-
Aparte, las malezas no van a estar consumiendo ni agua ni nu-
sayos realizados en Paraguay y comentó sobre la percepción
trientes que son importantes para nuestros cultivos”.
del producto en la Argentina. “En Argentina ya estamos en la tercera campaña comercial, el año pasado la lanzamos en Uru-
PERCUTOR está compuesto por Thiencarbazone Methil 45 g
guay y este año en Paraguay. El primer año en Argentina fue
y el Iodosulfurón Methil Sodium 6 g. La dosis de uso recomen-
muy difícil, porque fue una campaña muy seca y con mucho
dada oscila entre los 30 y 45 gramos por hectárea. Su modo
estrés por las malezas. Pese a todo, los resultados fueron po-
de ingreso es por las raíces y las hojas. El especialista resal-
sitivos. En la campaña pasada, todo lo que se vendió (que fue
tó la importancia de que el productor que utilice el producto se
mucho) tuvo resultados excelentes y este año pensamos que
apoye en los técnicos locales, para usarlo de manera correcta
se va a repetir. La Buva o Conyza, conocida como Yerba car-
y obtener resultados exitosos.
nicera o Rama negra afecta aproximadamente 14 millones de hectáreas en Argentina. Y con PERCUTOR tenemos un excelen-
Una nueva cultura
te control. Después aparecen otras malezas resistentes, que
Con PERCUTOR nace una nueva cultura en el manejo de ma-
hacen que el producto sea utilizado solamente para controlar
lezas, la “Cultura Syncro”. Stella Mary Candia (Responsable
algunas de ellas”, aclaró. Además de la Conyza, posee control
de Desarrollo y Asistencia Técnica de Bayer CropScience Pa-
sobre Ka´a ruru (Amatanthus sp) e Ype rupa - Poaia (Richar-
raguay) expresó que se trata de “una sincronización perfecta
dia Sp).
para que el cultivo desarrolle todo su potencial. Sincronización para sembrar el cultivo en el momento adecuado, sincroniza-
Remarcó que PERCUTOR posee características ventajosas,
ción con el ciclo de desarrollo de las malezas y sincronización
que se resumen en 3: residualidad (hasta 90 días de persis-
con la logística de aplicaciones. Todo eso se traduce en menos
tencia), amplio espectro en el control (en Argentina, hay regis-
entradas al lote y en una mayor ventana para pulverizaciones
tros para más de 20 malezas) y flexibilidad (puede ser usado
posteriores, facilitando todo el programa de protección con-
tanto para soja como para maíz). También sostuvo que PERCU-
tra malezas”.
Agrotecnología
| 25
Empresas
David Felipe, Stella Mary Candia, Magdalena Martínez, Ronnie Furlong
Magdalena Martínez Quijano presentando al equipo de Semillas Bayer Paraguay
Credenz, la primera
mera de CREDENZ en Paraguay luego de la adquisición de Igra.
Magdalena Martínez Quijano (Gerente de Semillas de Soja
Se trata de una variedad perfectamente compatible con el her-
Bayer CropScience Conosur) habló sobre el mercado de semi-
bicida PERCUTOR, lo cual hace más atractiva nuestra propues-
llas de soja y las principales novedades para los clientes de
ta de valor integral para el productor de soja”, dijo.
Paraguay. Destacó la fuerte presencia de Bayer en el mercado de semillas de soja desde hace un par de años, empezan-
Concluyó diciendo que Paraguay es un mercado clave en la
do con inversiones en Estados Unidos, Brasil, Argentina y (a
región, y que el propósito es crecer junto con los producto-
través de Igra) en Paraguay. Invirtiendo en programas de me-
res para construir juntos la propuesta de valor. CREDENZ es la
joramiento local, para poder ofrecer al productor variedades
marca global de semillas de soja Bayer y formará parte de la
adaptadas y desarrolladas a las condiciones de Paraguay.
oferta local de semillas junto con la marca Igra.
Agregó que Bayer es líder a nivel mundial en diversos cultivos en semillas: cuenta con híbridos de arroz, es número 1 en el mercado de algodón en Estados Unidos y en Brasil y trabaja en el desarrollo de otros rubros. Anunció que Bayer lanza su primera variedad de semillas para soja bajo la marca CREDENZ: CZ 5905 IPRO STS. “CREDENZ es la marca de semilla de soja de Bayer, con la cual queremos que el productor perciba algo que va más allá de la semilla y tiene que ver principalmente con genética competitiva, con todo el servicio de Bayer y con toda la paleta que tiene Bayer para soja. Forma parte de una propuesta de valor que cada día es más fuerte. Estamos contentos porque CREDENZ va a formar una parte fundamental de nuestra oferta para soja”, subrayó. Manifestó que se trata del lanzamiento de un producto único en el mercado: una variedad con grupo 6 y grupo 5.9 largo, que tiene la tecnología Intacta (resistencia BT) y la resistencia STS. “Tenemos muy buenos resultados de ensayos realizados en Paraguay durante la última campaña, que nos confirman que estamos ante una variedad de semilla de soja con alto potencial y estabilidad, la CZ 5905 IPRO STS. No es casual que hayamos elegido este día para presentar esta variedad, la pri-
26 | Agrotecnología
Sorteo de obsequios entre los asistentes
Gestión
PLAN DE PRODUCCIÓN
Diseño con programación lineal
Luis Alberto Vega Noguera Ingeniero Agrónomo Universidad Nacional del Este
Existen hoy diversas técnicas de programación de la producción. Entre ellas se encuentra la programación lineal, que busca optimizar los recursos de la organización. La aplicación de la programación lineal a problemas de la empresa agraria data desde comienzos de la década de 1950, pero se encuentra poco desarrollada en Paraguay.
C
on su aplicación a la finca agrícola se puede diseñar el plan
El modelo aplicado fue:
óptimo que mejor use los factores de la producción, para
Max Z= ∑ cj * xj
que se puedan seleccionar las actividades que mayor produc-
Donde
tividad marginal tienen respecto de cada uno de los recursos.
Z= función objetivo
En esta entrega se presentará el planteamiento del problema
xj= nivel de actividad
y la metodología, quedando la presentación de resultados pa-
cj= Margen bruto o costo por unidad de la actividad j
ra más adelante.
Los coeficientes utilizados fueron los siguientes: - La producción de maíz requiere una hectárea de tierra, 4 horas/máquina de trabajo y 2,4 millones de guaraníes de capital.
Problema, metodología y objetivo
- La producción de trigo requiere una hectárea de tierra, 4 ho-
El presente trabajo fue realizado en una finca del Distrito de
ras/máquina de trabajo y 2,3 millones de guaraníes de capital.
Juan Eulogio Estigarribia (Campo 9, Caaguazú) para diseñar un plan de producción que maximice los beneficios del productor.
- La producción de avena requiere una hectárea de tierra, 2 horas/máquina de trabajo y un capital de 1 millón.
La finca objeto del estudio cuenta con una superficie de 250
Los precios netos de una actividad se definen como el valor
hectáreas. El problema de la investigación establece que el
de las ventas brutas menos los costos directos de producción.
productor que viene realizando 2 zafras anuales (siendo el prin-
Para el maíz, el ingreso total fue de 3,05 millones y los costos
cipal rubro la soja normal), planea sembrar avena, maíz y trigo
directos de 2,4 millones, dando un margen bruto de 650 mil.
(tal como se presenta en el CUADRO 1). La pregunta que sur-
En el trigo, los valores fueron de 2,85 y 2,3 millones, con mar-
ge es ¿Cuál es la superficie a sembrar de cada una de ellas, de
gen bruto de 550 mil. Y en la avena, los valores fueron de 1,32
tal modo que se obtenga el máximo beneficio económico?. Eso,
y 1, con margen bruto de 320 mil. Con estos datos, se planteó
teniendo en cuenta las siguientes restricciones: (I) 250 hectá-
el problema tal como se presenta en el CUADRO 2.
reas de superficie disponible, (II) 1.400 horas de trabajo de ma-
Las variables de decisión (actividades) en este modelo son
quinarias disponibles, (III) 540 millones de guaraníes de capital
Maíz (Xm), Trigo (Xt), Avena (Xa). El objetivo del problema
disponible. Para la resolución del modelo, se utilizó el comando
consiste en encontrar un plan óptimo de producción; determi-
SOLVER del programa Microsoft EXCEL® de Windows.
nando la cantidad óptima a producirse de maíz, trigo y/o avena
Cuadro 1: Plan de producción Año
Enero
Feb
Mar
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sep
soja
2012
soja 2013
soja
maíz
maíz
maíz
maíz
maíz
trigo
Trigo
trigo
trigo
trigo
avena
avena
avena
avena
avena
Fuente: Elaborado por el autor en base a entrevista con el productor
28 | Agrotecnología
Oct
soja
Nov
soja
Dic
soja
Gestión
Cuadro 2: Problema de producción agrícola ordenado Restricciones
Actividades de producción
Nivel de las restricciones
Tierra (ha)
Maíz
Trigo
Avena
250
1
1
Trabajo (Hs)
1.400
4
4
2
Capital (G)
540.000.000
650
550
320
2.400.000
2.300.000
1.000.000
Precios netos
1
Fuente: Elaborado por el autor en base a entrevista con el productor
para fin maximizar la función de beneficio. A continuación, la formulación algebraica del problema: Maximizar la función de Beneficio: Z = 650.000Xm + 550.000Xt + 320.000Xa
El Excel devuelve el valor cero en la celda G3, debido a que el Solver aún no ha colocado valor alguno en el rango D7:E7:F7 Especificar las Variables de Decisión: En el rango D7:E7:F7, (situado inmediatamente debajo de las etiquetas Maíz,
Sujeto a las siguientes restricciones:
Trigo y Avena), se han resaltado deliberadamente con el color
(1) 1Xm + 1Xt + Xa Restricción del recurso Tierra
verde para indicar que las mismas serán utilizadas por el Solver
(2) 4Xm + 4Xt + 2Xa Restricción del recurso Trabajo horas/máquina
para colocar en ellas los valores óptimos (cuando los calcule). Se
(3) 2.400.000Xm + 2.300.000Xt + 1.000.000Xa Restricción
pueden especificar hasta 200 variables de decisión; no obstan-
del recurso Capital Xm ≥ 0 Xt ≥ 0 Xa ≥ 0 Restricción de no negatividad
te, para este problema sólo se necesitan 3 (Maíz, Trigo y Avena). Especificar las restricciones: Las restricciones deben caer dentro de ciertos límites o satisfacer los valores objetivos. Se
Cómo leer las restricciones
pueden especificar hasta 500 restricciones (2 por cada una de
El (2) especifica que 4 horas de trabajo/máquina multiplica-
las variables de decisión), más 100 restricciones adicionales, re-
das por las hectáreas de maíz, más 4 horas de trabajo/máqui-
presentando un total de no más de mil celdas en un problema.
na multiplicadas por los hectáreas de Trigo, más 2 hora de traba-
En el ejemplo hay solamente 3 restricciones (tierra, trabajo y
jo/máquina multiplicadas por hectáreas de Avena debe ser menor
capital). En las celdas, únicamente se escriben números.
o igual que el total de horas de trabajo/máquina disponibles, es
Restricción del Recurso Tierra: En el rango D11:E11:F11
decir 1400. La primera y tercera desigualdad indica condiciones
se escribió la unidad de actividad para cada uno de los produc-
similares para la tierra y el capital.
tos a ser producidos: 1 hectárea de algodón y 1 de sésamo. En
Otra condición importante es que ninguna actividad puede dar un resultado negativo. En símbolos, para el caso del maíz será:
la celda I11 se escribió el total de hectáreas de Tierra disponible para la producción (250 hectáreas). En la celda H11 se escribió
(4) Xm≥ 0
la restricción del recurso Tierra: con la fórmula: = Sumaprod
(5) Xt ≥ 0
ucto(D11:E11:F11;D7:E7:F7) y la tecla Enter. La función Su-
(6) Xa ≥ 0
maproducto multiplica los componentes del rango D12:E12 por
La condición (4) especifica que las unidades de Maíz producidas
los componente del rango D7:E7, y después suma los productos.
deben ser mayores o iguales a cero (no negativas). Condiciones similares se especifican para las cantidades de Trigo (5) y Avena (6).
Restricción
del
Recurso
Trabajo:
En
el
rango
D12:E12:F12 se escribieron los requerimientos de trabajo de cada una de las actividades: maíz 15, trigo 15 y avena 12 ho-
Estructuración del problema: hoja de cálculo de MS Excel
ras/máquina. En la celda I12, se escribió el total de horas de
Especificar la Función objetivo: En el rango D3:E3:F3 se es-
Trabajo de horas/máquina disponible para la producción (1400).
cribieron los Coeficientes Objetivos o Precios Netos (valor de
En la celda H12 se escribió la función Sumaproducto para la
las ventas brutas menos los costos directos) de las activi-
restricción del recurso Trabajo: = Sumaproducto(D12 : E12 :
dades: 643.430 para maíz, 545.768 para trigo y 320.000 para
F12;D7 : E7 : F7) y la tecla Enter.
avena (Celdas de color amarillo). En la celda G3, escriba la fór-
Restricción
del
Recurso
Capital:
En
el
rango
mula para el cálculo de la función objetivo (Z), la función a ser
D13:E13:F13 se escribieron los Requerimientos de capital de
maximizada. La misma se obtiene multiplicando cada actividad
cada una de las actividades: maíz 2,4 millones, trigo 2,3 y ave-
(variable de decisión) por su respectivo precio neto (coeficien-
na 1. En la celda I13 se escribió el Capital disponible para la
te objetivo), tal y como se muestra a continuación:
producción (540 millones), en la celda H13 se escribió la función
=D3*D7+E3*E7+F3*F7 y la tecla Enter
Sumaproducto para la restricción del recurso Capital: = Sumaproduct (D13 : E13 : F13; D7 : E7 : F7) y la tecla Enter.
Agrotecnología
| 29
Commodities
AGOSTO 2015
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
Informe de oferta y demanda del USDA El informe mensual del USDA resultó totalmente opuesto a lo esperado y proyectado por el mercado, dando lugar a importantes caídas en los precios de los commodities.
H
asta los fondos de inversión tuvieron importantes pér-
Soja
didas, pese a que estuvieron comprando contratos en
Balance mundial de oferta y demanda (Millones de ton.)
los días previos. Apostaron por la suba en los precios, de
Año comercial
modo tal a vender luego los contratos y obtener beneficios
Oferta
Demanda
Existencia final
con la diferencia. El clásico “comprar barato y vender más
2013/14
450,86
388,14
62,73
caro”. No les salió esta vez.
2014/15*
501,8
421,23
80,57
2015/16 **
523,92
437,04
86,88
Soja
Fuente: USDA-Agosto 2015
* Estimado
** Proyectado
Cuando el mercado estaba esperando para la soja en los
poco más de 300 mil hectáreas, está muy por debajo de las
Estados Unidos rendimientos entre 2.960 y 3.027 kilos por
485 mil a 800 mil esperadas por los operadores. La produc-
hectárea (kg/ha), o 44 a 45 bushels por acre (b/a), el USDA
ción fue ajustada al alza en 800 mil toneladas, hasta alcan-
informó una productividad de 3.154 kg/ha (46,9 b/a), que
zar 106,6 millones de toneladas (MT). Esto fue contrario a
inclusive estuvo por encima de lo proyectado el mes pasa-
lo que el mercado esperaba, una reducción un poco por en-
do (46 b/a). La superficie de siembra, si bien se redujo en
cima de las 100 mil toneladas. Finalmente, el stock final fue
SOJA. Existencia mundial final proyectada 2015/2016 (Miles t) 100.000 80.000 60.000 40.000
Fuente: USDA
30 | Agrotecnología
2016/2017
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2003/2004
2002/2003
2001/2002
2000/2001
1999/2000
1998/1999
1997/1998
1996/1997
1995/1996
1994/1995
1993/1994
1991/1992
1990/1991
0
1992/1993
20.000
Comodities
MAIZ. Existencia mundial final proyectada 2015/2016 (Miles t) 220.000 200.000 180.000 160.000 140.000 120.000
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2002/2003
2001/2002
2000/2001
1999/2000
1998/1999
1997/1998
1996/1997
1995/1996
1994/1995
1993/1994
1992/1993
1991/1992
1990/1991
100.000
Fuente: USDA
incrementado a 12,7 MT, un incremento de 1,2 MT (cuan-
sado). El mercado esperaba una producción de 338,4 MT en
do el mercado estaba esperando una reducción, que lleva-
promedio. El stock final subió casi 3 MT, llegando a 43,53
ra las existencias finales a valores cercanos entre 8,2 y 8,8
MT (bien lejos de los 36,2MT esperados por los operado-
MT). Finalmente, el precio en finca se redujo a un rango en-
res). Las exportaciones de EE UU fueron ajustadas a la baja
tre 309 dólares por tonelada (USD/t) a 364 USD/t, aunque
en 1,0 MT, quedando en 47,0 MT debido a la fuerte compe-
la diferencia entre el máximo y el mínimo se mantuvo en
tencia que significa la producción desde Sudamérica.
55 USD/t. La producción mundial se incrementó desde 987,1 MT a La producción mundial aumentó desde 318,9 a 320,0 MT.
985,6, que en parte será absorbida por el consumo inter-
Asimismo, el USDA proyectó un mayor procesamiento de
no y las exportaciones. El stock al final de la temporada se
la soja y un incremento en las exportaciones, con lo cual el
proyecta en 195,1 MT (un incremento de poco más de 5,0
stock final cae a 86,88 MT (desde los 91,80 MT del mes pa-
MT). Hay que aclarar que parte de este incremento en las
sado), pero que sigue estando por encima de lo alcanzado
existencias finales también se debe a un mayor nivel del
en la zafra 2014/2015 (80,6 MT). La producción de los prin-
stock inicial. La producción brasilera de la zafra 2015/2016
cipales exportadores fuera de EEUU (Brasil, Argentina y Pa-
llegará a 79 MT, la de Ucrania a 27 y la de Rusia a 13,5. Las
raguay) se mantuvo invariable con respecto al mes pasado.
exportaciones de Brasil se incrementaron a 2,8 Mt (+ 1,5
En estos países en forma conjunta, se observa un mayor ni-
MT) y las de Argentina levemente en 0,5 MT, para cerrar en
vel de procesamiento y exportaciones, por lo cual el stock
15,5 MT. Desde el lado de las importaciones, habrá una dis-
final disminuye en forma importante desde 61,6 a 52,2 MT.
minución en la producción cercana a las 4,0 MT. Esto se de-
Desde el lado de las importaciones, el USDA elevó la pro-
berá principalmente a la caída en China y en la UE, en parte
yección de compras por parte de China desde 77,5 MT a
contrarrestada por aumentos en las ex repúblicas soviéti-
79,0. Igualmente se proyecta un aumento de unas 1,5 MT
cas, Ucrania y Rusia. El stock final a nivel mundial fue ajus-
en la producción local de China. Al final del periodo, habría
tado en 5,0 MT (al pasar de 190 MT a 195), superando así
un incremento de 2,5 MT en las existencias finales de es-
las expectativas del mercado (que promediaron 189 MT).
te país. Maíz
Maíz Balance mundial de oferta y demanda (Millones de ton.)
Al igual que en la soja, el informe del USDA sorprendió a todos. La mayor sorpresa vino por el lado de los rendimientos del cereal para EE UU, que fue incrementado a 10.597 kilos por hectárea (kg/ha), cuando el mercado esperaba una reducción hasta 10.327 kg/ha. Con el ajuste, la producción se elevó a 347.6 MT (desde los 343,7 MT del mes pa-
Oferta
Demanda
Existencia final
2013/14
Año comercial
1.252
1.084
175
2014/15*
1.300
1.102
197
2015/16 **
1.305
1.110
195
Fuente: USDA-Agosto 2015
* Estimado
** Proyectado
Agrotecnología
| 31
Commodities
Trigo
Trigo Balance mundial de oferta y demanda (Millones de ton.)
El USDA redujo la producción total de trigo en EE UU des-
Oferta
Demanda
Existencia final
bajo de lo esperado por los operadores. La competencia
2013/14
Año comercial
1.050
865
194
exterior se reflejó en la reducción en las exportaciones es-
2014/15*
1.079
869
210
tadounidenses proyectadas, las cuales se redujeron a casi
2015/16 **
1.089
869
220
de 58,46 a 58,13MT, que estuvo 400 mil toneladas por de-
700 mil toneladas (desde 25,86 MT a 25,17). La producción mundial se incrementó a cantidades récord en Kazakistán,
Fuente: USDA-Agosto 2015
* Estimado
** Proyectado
Rusia, Turquía y Ucrania, que compensan sobradamente la reducción observada en Argentina, Canadá y EE UU. El co-
las de Rusia y Ucrania. A nivel mundial, la producción de tri-
mercio mundial se contrae levemente, por una reducción
go ya supera la alcanzada el año pasado. El USDA estima
en las importaciones de Irán y Libia, que en parte son equi-
que mundialmente se producirán 726,5 MT (contra las 722
libradas con mayores compras por parte de Marruecos y
del informe pasado). El stock final se incrementa a 221,5 MT
Turquía. Más específicamente, hay una disminución en las
(desde 219,8 del mes pasado).
exportaciones de EE UU y Canadá, así como un aumento en Fuente: USDA . TRIGO. Existencia mundial final proyectada 2015/2016 (Miles t) 240.000 220.000 200.000 180.000 160.000 140.000 120.000
Fuente: USDA
32 | Agrotecnología
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1999/2000
1998/1999
1997/1998
1996/1997
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1993/1994
1992/1993
1991/1992
1990/1991
100.000
Breves
Instan a usar semilla certificada
U
tilizar semillas de calidad y de origen legal es el
de producción, enfatizó. También hizo referencia a la
camino para mejorar en productividad por uni-
necesidad de hacer una autocrítica de todo el sector,
dad de superficie, a fin de satisfacer la creciente de-
instando a productores y empresarios semilleros a to-
manda de alimentos en el mundo. Fue uno de los
mar conciencia de la importancia de utilizar semillas
mensajes del presidente del Servicio Nacional de
legales. “Cuando vamos a comprar semillas en bolsas
Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE),
blancas, tratando de abaratar costos, debemos pen-
Francisco Regis Mereles, en la apertura del 1º Con-
sar 2 veces… estamos haciendo simplemente un jue-
greso Paraguayo de Semillas.
go al azar, esperando que salga bien”, comentó.
Considerando que el crecimiento de la agricultura
El evento fue organizado por la Asociación de Produc-
ha llegado a sus límites en superficie, queda mejo-
tores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), con apo-
rar la productividad. Eso se podrá lograr únicamen-
yo del SENAVE. Se realizó en la ciudad de Encarnación
te utilizando semillas de buena calidad, siendo el ele-
(Itapúa), con la presencia de productores, técnicos,
mento más importante para iniciar cualquier sistema
semilleristas y empresas relacionadas al rubro.
Agrotecnología
| 37
Breves
CEREALES
Producción en baja
L
os pronósticos de la FAO para Sudamérica indican que en 2015 habrá un nivel menor de cosechas en comparación a
2014, pero superior al promedio de los últimos años. En Paraguay, la producción de cereales atraviesa altibajos: en primer lugar el trigo, que presenta una producción shockeada desde el año pasado por la baja en los precios. En cuanto a la zafra de maíz, podría verse afectada por las intensas lluvias en los
últimos 2 meses que ya causó pérdidas a la producción. Según el informe Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria de la FAO, se prevé una elevada producción de cereales, que alcanzará 2.527 millones de toneladas. Esto representa una disminución del 1,1% sobre el nivel récord de 2014. En Sudamérica en conjunto también hubo una alta producción, pero bajó el nivel de 2014.
ALIMENTOS
MAÍZ
Precios inestables
Superficie decreciente
L
os precios mundiales de los alimentos cayeron a su nivel más bajo en casi 5 años; con un marcado declive de los ce-
reales, la carne y el azúcar, una estabilización de los aceites y un repunte de los lácteos. Pero en Paraguay, los precios de los alimentos presentan altos valores al consumidor final. Esto, por la adversidad climática que afectó a los cultivos y por la situación interna de otros mercados proveedores de alimentos, como Argentina (que ofrece productos frescos ya a un elevado precio). Los precios de los productos de la canasta básica suben desde hace unos meses sin dar respiro a los consumidores, en especial los rubros frutihortícolas.
L
a producción sudamericana de maíz en 2015 será particularmente productiva, pero menor al nivel alcanzado en
2014. Se espera una positiva cosecha en Argentina y Brasil (que representan en conjunto cerca del 90% de la producción subregional), a pesar de las menores superficies plantadas en respuesta a los bajos precios. Se espera que la producción de
maíz en Brasil alcance 79 millones de toneladas, superior al nivel de 2014 y cerca del récord para dicho país. La producción de Argentina se estima en 31 millones de toneladas; 6% bajo el nivel récord del 2014, pero muy por encima del promedio de los últimos 5 años. En conjunto, la producción de maíz de Sudamérica alcanzará 176,8 millones de toneladas en 2015. Esto implica un 1% por debajo del nivel de 2014.
38 | Agrotecnología
Breves
TRIGO
SOJA
Pronósticos altos
Sin margen de error
E
l pronóstico para la producción de trigo es alto para 2015, pese a una menor superficie plantada en Argentina (ma-
yor productor y exportador de la región): 4,2 millones de hectáreas serán sembradas en dicho país (muy por debajo del año anterior), aunque se espera una producción cercana a 12 millones de toneladas si el clima es favorable. En Brasil y Uruguay (segundo y tercer productores de la subregión) se espera que el área sembrada se mantenga cerca de los niveles de 2014, y que la producción supere el promedio de los últimos 5 años. En conjunto, los pronósticos iniciales apuntan a una producción de trigo durante 2015 de 23,7 millones de toneladas para Sudamérica. Esto significa un 4 % por debajo del nivel del año pasado, pero muy por encima del promedio de los últimos 5 años, según un informe de la FAO.
D
urante el taller “Cómo reducir las brechas de rinde en soja a través del manejo de fecha de siem-
bra y grupo de madurez”, realizado en AAPRESID (Argentina), la pregunta que se planteó es por qué, más allá de los altos rendimientos que obtuvieron muchos productores en la campaña pasada, hace varios años que el promedio de rinde está estancado muy por de-
bajo de los ensayos de campo que hacen los semilleros (donde se llega hasta niveles de 8 mil kilos por hectárea). Rodrigo Iglesias, de Don Mario (FOTO), especificó que hay 2 temas importantes: “uno son los techos de rinde y el otro son los pisos y la estabilidad… fecha de siembra, grupo y densidad son decisiones que no tienen costo, pero sí alto impacto en la producción y desarrollo del cultivo”. Pero también hay otras decisiones
RINDES APRETADOS
Costo argentino
E
que permiten ejercer una influencia sobre el ambiente, como fertilización y rotaciones, que son de mediano plazo y tienen costo, pero son una inversión que se recupera. Iglesias dijo que “la recomendación para los productores siempre es que no cuantifique la inver-
n la soja, la ecuación económica se achicó pero sigue siendo
sión por hectárea sino por tonelada producida”. Sostu-
favorable en la región. Salvo en Argentina, donde los produc-
vo que la selección genética tiene como bandera prin-
tores enfrentan una mayor carga fiscal por el esquema de reten-
cipal el rinde (no hay que incorporar nuevos genes si
ciones y pierden margen económico en otros cultivos por las inter-
eso implica resignar kilos). Y el problema es la bajísima
venciones y la burocracia, entre otras dificultades. Esta situación
adopción de semilla fiscalizada, que en la última cam-
vuelve casi inviable el cultivo lejos de los puertos, por ejemplo en
paña fue de menos del 20%.
el noroeste, y complica mucho los márgenes cuando se arrienda. Pero el cultivo sigue creciendo, por la estrategia del “refugio en la soja” (las otras alternativas tienen una relación inversión-rentabilidad todavía más negativa y riesgosa). “Estas coyunturas de precios relativamente bajas son un escenario complicado para los productores en Argentina, a partir de la diferencia que supone el peso tributario y las restricciones cuantitativas para exportar”, explicó Ramiro Costa (Bolsa de Cereales de Buenos Aires).
40 | Agrotecnología
Breves
MERCOSUR
170 millones de toneladas
L
a producción de soja en Sudamérica será récord en la cam-
na va a superar las 60 millones de toneladas y los paraguayos
paña 2014/15, con más de 170 millones de toneladas cose-
están a punto de atravesar la frontera de las 10 millones de to-
chadas en Brasil y Argentina. Ambos países concentran más
neladas (esta campaña cosecharon 9 millones de toneladas).
del 90% de la producción (155 millones de toneladas). Otros
Entre Uruguay (3,2 millones de toneladas) y Bolivia (2,7 mi-
15 millones más se trillan en Paraguay, Uruguay y Bolivia. El
llones de toneladas) suman casi 6 millones de toneladas más.
área de siembra del cultivo fue de casi 58 millones de hec-
Según el consultor brasileño Flávio Roberto de França Junior,
táreas. Esta cifra representa 16 millones de toneladas más
“los resultados económicos logrados por los productores y el
(10%) que el ciclo anterior (2013/2014), en el que se levanta-
resto de la cadena en la temporada 2013/2014 habían sido po-
ron 154 millones de toneladas. Los rendimientos también re-
sitivos en la región, lo que impulsó la siembra pese a las pérdi-
puntaron, con un promedio regional de 2.935 kilos por hectá-
das parciales de productividad y a la caída en las cotizaciones”.
rea y que supera los 3 mil kilos en Brasil y Argentina.En Brasil,
Y agregó que aunque hubo un nuevo aumento en los costos de
la oleaginosa lleva 8 campañas consecutivas de crecimiento y
producción, en líneas generales se mantuvo el nivel de inver-
trepó hasta las 95 millones de toneladas. La cosecha argenti-
sión tecnológica en Sudamérica.
PARAGUAY
El cercano oeste
A
l mirar toda la región, el consultor brasileño Flávio Rober-
yo de 2016, estuvieron 5 dólares por debajo del precio actual”,
to de França Junior advierte que los conflictos relaciona-
contó Costa.
dos con la propiedad de la tierra en Paraguay y Bolivia también obstaculizan la fluidez de los agronegocios. Por su parte, Rodolfo Rossi (ACSOJA) opina que Brasil va a camino a convertirse en el principal exportador mundial de granos hacia 2020. Agregó que en los próximos años, los paraguayos van a seguir expandiendo su frontera productiva en la región del Chaco, que tradicionalmente era ganadera. “El resultado final, ahora definitivo, de una cosecha nuevamente récord para América del Sur, es una de las variables que ha contribuido a la debilidad de los precios internacionales”, advirtió De França Junior. Las perspectivas de precios para la nueva cosecha son algo más bajas, a pesar del repunte que tuvo la soja en las últimas semanas por los excesos hídricos que están complicando las siembras en Estados Unidos. “Los mercados a término proyectan una recuperación de 16 dólares de acá a enero de 2016, pero las cotizaciones para la campaña nueva, con precio a ma-
42 | Agrotecnología
Breves
PARA IMPULSAR EXPORTACIONES
SECUELAS DE LA DEVALUACIÓN
China devalúa el yuan
Yuan golpea petróleo y soja
E
l Banco Central de China devaluó el 11 de agosto el yuan, que cayó casi 2 % frente al dólar, para reactivar la econo-
mía impulsando las exportaciones. Se trata de la mayor fluctuación del tipo de cambio desde 2005, cuando las autoridades crearon el sistema vigente de cotización de la moneda,
E
n un sólo día, la moneda china cayó 2% frente al dólar. Ante una previsible caída en la demanda china de commodi-
ties, el precio del petróleo se desplomaba 4% y el de la so-
también llamada renminbi (“moneda del pueblo”). En un día,
ja retrocedía 2%. Las Bolsas de Valores operaron con fuertes
el dólar pasó de 6,2096 a 6,3195 yuanes. Pekín mantiene un
bajas: el principal indicador de la Bolsa de Frankfurt se des-
fuerte control sobre la fluctuación de su moneda para evitar
plomó 2,68 %, seguido de cerca por París (- 1,86 %), Madrid
que “capitales golondrinas” representen riesgos financieros. En
(- 1,41 %), y Londres (- 1,06 %). La baja en la cotización del
los últimos meses, se especula con la posibilidad de que Chi-
yuan está afectando también fuertemente al precio interna-
na amplíe la banda de flotación del yuan y permita que su va-
cional del petróleo y de las materias primas agrícolas. La caí-
lor opere un 2 % por encima o por debajo del tipo de cambio
da en el poder adquisitivo de un comprador tan grande como
de referencia.
China hacía prever a los analistas un debilitamiento futuro en la demanda de commodities. El barril de petróleo WTI se des-
Hace tiempo que EE UU protesta por el bajo valor del yuan,
plomaba 4%, mientras la tonelada de soja en Chicago per-
que hace extremadamente competitivas a las exportaciones
día 2%.
chinas y encarece la venta en China de productos de otros países: 2 efectos perjudiciales para la industria en los países a los que los productos chinos llegan con precios imposibles de mejorar. El objetivo de la no pronunciada devaluación es claro: la economía china creció en 2014 un 7,4 %. Aunque parezca mucho, es su peor evolución en 25 años. Pero una devaluación
SEGÚN EL FMI
Agro debe tributar más
pronunciada también podría hacer que los inversores extranjeros saquen sus capitales de China, por miedo a que se hunda el valor de sus activos.
E
l Fondo Monetario Internacional, a través de su jefe de misión Andre Meir, recomendó al Gobierno aplicar reformas que per-
mitan mayores recaudaciones impositivas. Apuntó directamente al sector agrícola, que a pesar de ser el principal protagonista en
la estructura del PIB del país, no contribuye con el Fisco en forma proporcional. En el primer semestre, el sector agrícola (junto con el pecuario) abonó en conjunto 24 millones de dólares en concepto de IMAGRO e IRAGRO, más 36 millones por IVA Agropecuario. El aporte agroexportador representó el 3% de la recaudación tributaria entre enero y junio (sobre un total de 1.873 millones de dólares). Sólo en el primer semestre, el rubro agrícola ha conseguido vender al exterior productos por 2.336 millones de dólares (67% del valor total de exportación del país).
Agrotecnología
| 43
Breves
AGROEXPORTACIONES
Los 5 grandes
L
as 5 principales agroexportadoras tienen una participación
soja en grano en el mercado internacional. Los productos con
conjunta del 50% dentro del sector. La transnacional nor-
mayor valor exportado en el semestre fueron la soja (58 %), el
teamericana ADM Paraguay SA (Archer Daniels Midland Com-
maíz (4 %), el arroz (3 %) y el trigo (1 %).
pany), logró colocar soja y sus derivados en el mercado internacional por 430 millones de dólares en el primer semestre. Su cuota de participación dentro del rubro agrícola es del 18 %. Le sigue la multinacional Cargill Agropecuaria SACI, con 379 millones (16 %) por la exportación de soja en grano, aceite y pellets de soja. Tercera está Louis Dreyfus Paraguay SA - Merco SA, empresa de origen francés, con 147 millones (6 %). El cuarto puesto lo ocupa la multinacional Bunge Paraguay SA, con una participación del 6 %, (143 millones) por envíos de productos oleaginosos y cereales al exterior. El quinto mayor exportador es Noble Paraguay SA, que ingresó divisas por 101 millones (4 %) en el semestre, principalmente por la venta de
Cuadro: Diario 5dias
CONO SUR
Crisis china impacta en la región
L
a crisis de la economía china sigue golpeando a los exporta-
Los principales productos exportados hacia China desde Para-
dores de commodities, por ser el primer consumidor de ma-
guay son manufacturas de cuero, sésamo, fibras de algodón y
terias primas. Las caídas recientes en sus Bolsas han deprimido
desperdicios de metales y maderas aserradas, según registros
el mercado y desencadenado la caída de los precios de la soja a
de Aduanas. En el primer semestre, el valor total de las expor-
nivel mundial. Paraguay, Brasil y Uruguay son afectados direc-
taciones a China fue de 19,3 millones de dólares, una disminu-
tamente, provocando menores cantidades exportadas y a pre-
ción del 17 % respecto al mismo período del año anterior. Ca-
cios mucho más bajos, lo que limita el ingreso de divisas y ge-
be destacar que estas sumas no incluyen a las materias primas
nera a la vez depreciaciones de las monedas locales. Tanto la
como la soja, que para su envío realizan paradas en otros paí-
contracción económica de Brasil y Argentina como la desacele-
ses, como por ejemplo Uruguay y las Islas Caimán.
ración china afectan al intercambio comercial de Paraguay, ya son importantes destinos de nuestras materias primas y también los principales proveedores de productos importados. Según informes del Banco Central, al cierre de junio hubo un descenso en el valor exportado total. Cayeron las exportaciones de semilla, harina y aceite de soja, cereales, carne, energía eléctrica y reexportaciones. La mayoría de estos rubros sufrieron una reducción de sus precios internacionales. La soja, además de su baja cotización mundial, también registró menores cantidades exportadas. La exportación de semilla de soja alcanzó 1,4 millones de dólares este año, con una disminución del 34,9 % del valor exportado a junio de 2014. Sobre el volumen de exportaciones de la oleaginosa, se registró una disminución del 11,9 % interanual, alcanzando 3,898 millones de toneladas a junio de 2015.
44 | Agrotecnología
Cuadro: Diario 5dias
Breves
EN SEPTIEMBRE
IPTA organiza Primer Congreso Agrario E l Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), apos-
acupé, Capitán Miranda, Chaco Central, Eusebio Ayala, Natali-
tando a la capacitación y desarrollo del sector productivo
cio Talavera, Choré, San Juan Bautista, Tomás Romero Pereira,
nacional, organiza el 1er Congreso Agrario del 15 al 18 de se-
Yhovy, Barrerito y Chaco 312) expondrán diversos trabajos de
tiembre en el Centro de Investigación de Capitán Miranda (Ita-
investigación y los logros obtenidos.
púa), bajo el lema “Investigando e innovando para el desarrollo rural”. Orientado a estudiantes, productores, profesionales
De la expoferia formarán parte importantes empresas patro-
e interesados en general, el congreso tiene como objetivo pre-
cinadoras con productos y servicios, además de tecnologías in-
sentar los resultados de los trabajos encarados por el IPTA y
novadoras desarrolladas para el sector agrícola.
otras entidades de los sectores público y privado. Las conferencias (programadas a cargo de profesionales paraguayos y
Más información: (021) 574 340 o (071) 211 296/7.
del exterior) se centrarán en temáticas como producción (agrícola, animal y forestal), agricultura de precisión, suelo, agua y clima, agricultura familiar, protección vegetal y biotecnología, entre otros. También se prevén presentaciones de pósters, una jornada de campo de trigo y una “Mini Expo”. De acuerdo al programa, el último día del Congreso (viernes 18) se prevé el desarrollo de un día de campo de trigo, con visitas guiadas a las parcelas. Durante los 4 días, los 3 Centros de Investigación y 9 Campos Experimentales del IPTA (Ca-
MERCOSUR
Destino de exportaciones Aduanas registró que el mayor valor de las exportaciones
Varios son los retos que debe enfrentar aún el país en el
para este semestre se obtuvo desde Uruguay (932 millones de
sector externo: más allá del intercambio comercial, se encuen-
dólares), Argentina (750) y Brasil (509), con una participación
tra el fortalecimiento del dólar, la subida de las tasas de inte-
del 27%, 21% y 15% respectivamente. China sólo representa
rés de la Reserva Federal de EE UU y las depreciaciones del
el 1% del valor total de las exportaciones del país. Según CA-
real brasileño y el peso argentino. En el contexto interno, Pa-
DEP, las importaciones desde el MERCOSUR y China han caí-
raguay se enfrenta a menores ingresos impositivos, productos
do. Del MERCOSUR se adquieren generalmente productos de
importados más costosos, cuotas y créditos en dólares más
consumo, bienes de capital e insumos para la industria local;
caros y una gestión de obras públicas ralentizada.
mientras que de China se importan esencialmente productos de consumo final para triangulación (son nacionalizados en la Aduana paraguaya, para ser revendidos a extranjeros que finalmente consumen el producto en su país). En el total importado de enero a abril de este año, lo proveniente del MERCOSUR cayó en 16 %, mientras las importaciones desde China cayeron en 10 %.
Agrotecnología
| 45
Transgénicos
ALGODÓN
Tolerancia a la sequía La Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) consiguió obtener plantas genéticamente modificadas, con mayor capacidad para tolerar los largos períodos de veranico y sequía que son sometidas en el bioma Cerrado, principal región productora del textil en el país. La conquista deriva de la introducción de un gen denominado DREB (dehidration responsive element bending) en plantas de algodón.
E
n las pruebas, las plantas fueron sometidas a la retención
veranicos en el bioma Cerrado, marcados por largos y fuertes
de agua en las instalaciones de la EMBRAPA Arroz (Goiás).
períodos de seca.
Mostraron un mayor desarrollo de la parte aérea y de la raíz, así como un aumento del 26% en la manutención de sus es-
Primer resultado positivo
tructuras reproductivas (botones florales, flores y frutos) en relación a las plantas no transgénicas sujetas a las mismas
Las investigaciones consistieron en la introducción del gen
condiciones de estrés hídrico. El próximo paso es solicitar a la
DREB 2A en plantas de algodón para inducir la tolerancia a la
Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad (CTNBio) la autori-
sequía. Ese gen ya venía siendo aplicado con éxito por el equi-
zación para probar la variedad a campo, lo que deberá hacerse
po de la investigadora Yamaguchi Shinozaki, del laboratorio de
en otro centro de investigación de la empresa: Cerrados (Dis-
estreses abióticos de JIRCAS, con resultados en el desarrollo
trito Federal).
de plantas de arroz, trigo, tabaco y Arabidopsis thaliana (planta modelo), con niveles diferenciados de tolerancia a la seca.
La investigación fue desarrollada por medio de una coope-
El gen DREB está directamente ligado a la expresión de proteí-
ración internacional iniciada en 2009 con 2 centros de inves-
nas y su principal ventaja es su capacidad de activar otros ge-
tigación de la EMBRAPA, Recursos Genéticos y Biotecnología
nes responsables por la protección de las estructuras celulares
(Distrito Federal) y Algodón (Paraíba), con el Japan Internatio-
durante el déficit hídrico.
nal Research Center for Agricultural Sciences (JIRCAS), órgano vinculado al gobierno japonés. Las plantas de algodón tole-
Los resultados fueron bastante promisorios, como explican
rantes a la seca pueden ayudar a los cotonicultores brasileros
las investigadoras Fatima Grossi y Maria Eugênia de Sá; espe-
a enfrentar una de las peores amenazas: la alta ocurrencia de
cialmente en relación a las raíces de las plantas, que alcanza-
46 | Agrotecnología
Transgénico
“En condiciones de estrés, las plantas de algodón GM fueron capaces de absorber agua con mayor eficiencia en comparación con las no transgénicas, gracias al mejor desempeño morfológico y robustez de las raíces ron el doble de profundidad comparadas con las plantas convencionales, aumentando la absorción y retención de agua para enfrentar el estrés hídrico. Esa característica es extremamente ventajosa para las condiciones de los suelos del Cerrado: lato-suelos profundos y con buena capacidad de almacenamiento de agua, lo que favorece la selección de plantas con sistema radicular más desarrollado. “En condiciones de estrés, las plantas de algodón GM fueron capaces de absorber agua con mayor eficiencia en comparación con las no transgénicas, gracias al mejor desempeño morfológico y robustez de las raíces (superficie total, largo y volumen), sin necesidad de gastar mucha energía. Se verifico también que el desarrollo de la parte aérea de las plantas de algodón GM fue de cerca del 15% superior al de las convencionales; incluyendo el área foliar, masa seca y altura de las plantas. Además de eso, se observó un mayor número de estructuras reproductivas (botón floral, flor y manzana) en las plantas GM (en torno del 26%) en comparación con las convencionales, bajo condiciones de estrés severo.
Varias estrategias pueden utilizarse para reducir las pérdidas causadas por la seca, como el manejo adecuado del suelo y la irrigación, entre otras. La biotecnología se consolidó como importante aliada de la agricultura en las últimas décadas, ya que permite desarrollar variedades adaptadas a diferentes condiciones de estreses bióticos y abióticos.
Agrotecnología
| 47
Transgénicos
ARROZ
Contra el efecto invernadero Planta genéticamente modificada prácticamente no emite gas metano durante su crecimiento.
E
l arroz es un alimento básico para más de la mitad de la
turo próximo podamos contar con alimentos cuya producción
población mundial. Sin embargo, las plantaciones del gra-
cause cada vez un menor impacto en el ambiente, como en el
no también emiten metano, uno de los gases responsables por
caso de este arroz”.
lo que se conoce como “efecto invernadero”. Según una investigación publicada en el último número de la revista científica
La técnica que permitió el desarrollo de la nueva variedad,
Nature, los arrozales lanzan anualmente hasta 100 millones de
SUSIBA2, consiste en la introducción de un gen de la cebada
toneladas del gas en la atmósfera. Ante ese hecho y de cara al
en el arroz. La idea fue concentrar el carbono y el azúcar re-
aumento de la población global (que debe llegar cerca de los
sultantes de la fotosíntesis en las partes superiores del vege-
50 mil millones de personas en 2050), el desafío de alimentar
tal. Cuando están en las raíces, esos nutrientes (combinados
al mundo en consonancia con prácticas sustentables se vuel-
con un suelo caliente y húmedo) forman el ambiente ideal pa-
ve cada vez más complejo. La biotecnología, una vez más, trae
ra que los micro-organismos produzcan metano. Los investi-
una alternativa de solución..
gadores identificaron en la cebada un gen que controla la conversión de azúcar en almidón en determinadas partes de la
Por medio del agregado de un único gen, se desarrolló un
planta. Luego, transfirieron ese gen al arroz. La modificación
arroz transgénico que prácticamente no emite metano durante
genética resultó en un vegetal capaz de nutrir con más eficien-
su proceso de crecimiento. Además, la planta genéticamente
cia sus talles, hojas y granos, al mismo tiempo que “mata de
modificada tiene más almidón, característica que la vuelve aún
hambre” a los micro-organismos del suelo que generan el gas.
más interesante desde la óptica nutricional e industrial, por la generación de biomasa para la producción de energía. Para la
El trabajo es fruto de la cooperación entre científicos de Suecia, Chi-
directora ejecutiva del Consejo de Informaciones sobre Bio-
na y Estados Unidos por más de una década. Uno de los investigadores,
tecnologia (CIB), Adriana Brondani, la tendencia de la transge-
Christer Jansson, revela que “a medida que la población mundial crece,
nia es agregar cada vez más valor a sus productos. “La prime-
también aumenta la producción de arroz, resultando en un planeta más
ra generación de plantas transgénicas expresa características
caliente que calienta aún más los arrozales, generando más me-
agronómicas, pero las investigaciones apuntan a que en un fu-
tano. Lo que hicimos fue quebrar ese círculo vicioso”.
48 | Agrotecnología
Empresas
DÍA JCB EN BELLA VISTA
Nuevas máquinas De La Sobera presentó a sus clientes los nuevos productos JCB, marca que representa en forma exclusiva en Paraguay. Fue en un evento desarrollado el 29 de julio en la sucursal de Bella Vista (Itapúa).
E
n la apertura, Isabelino Alonso (responsable regional de
vamos a ir incorporando los productos que sean necesarios pa-
DLS) agradeció la presencia de clientes y también de técni-
ra el mercado en el que nos estamos desenvolviendo. Vamos a
cos especialistas de la fábrica JCB, quienes acompañaron la jor-
seguir trabajando fuertemente en la asistencia a los usuarios
nada explicando las características de las máquinas en exposi-
de JCB, en cuanto a la capacitación de la gente y también en
ción. “La marca JCB cada día está creciendo en el segmento de
cuanto a la provisión de repuestos, ya que las piezas se des-
negocios, con una amplia gama de maquinarias que queremos
gastan y deben reemplazarse”, acotó.
poner a disposición de los usuarios para que puedan conocerlas más de cerca, aprovechando la presencia de los representantes de fábrica para realizar todas las consultas”, expresó.
Alonso resaltó que DLS cuenta con 2 modalidades de financiamiento (propia y bancaria), acordes a las posibilidades y comodidad del cliente, con el beneficio adicional de tasas prefe-
Significó además la importancia de compartir la experien-
renciales e incluso con mayores plazos.
cia que tiene cada usuario de las máquinas JCB. Anunció que son 4 los nuevos productos que se incluyen en el portafolio:
Para verlas trabajar
el compactador autopropulsado VM 115, la retroexcavadora 3 CX, la pala cargadora 422 ZX y la excavadora JS 205.
Posteriormente, David Fernández (gerente de Productos de Gama Pesada y de Grandes Cuentas para Latinoamérica y El
Afirmó que con el correr del tiempo se irán agregando otros
Caribe) y Neivo Person (gerente de Productos JCB) se encarga-
productos al portafolio JCB, teniendo en cuenta que buscan
ron de presentar las máquinas JCB y las características de ca-
principalmente la satisfacción del cliente. En la zona de Itapúa
da una de ellas.
la marca ya tiene un prestigio ganado por su calidad, servicio post venta, asistencia técnica y repuestos, agregó. “De a poco
50 | Agrotecnología
Empresa
Novedades JCB Compactador autopropulsado JCB VM 115: De diseño sencillo, económico, productivo y de fácil mantenimiento. 11.500 kilos, liso, con opción de pata de cabra. Parámetros de vibración superiores, alto pendiente superable. Tacos de goma pre cargados, dirección sellada y autolubricada. Motor JCB 444, de 4 cilindros y 4,4 litros. Cuenta con radiador, motor, bombas (de vibración, de dirección y de giro), filtros a nivel del suelo, tomas de presión a mano, válvula de freno con bomba que permite remolque y capot protegido por la estructura trasera. Con 2 opciones de cabina, tableros antivandalismos e imitador de patinaje. Para alta productividad, con muy pocas paradas por fallas. Retroexcavadora JCB 3 CX: Equipo robusto, fuerte, con David Fernández (JCB) manifestó que en el día DLS/JCB
mayor capacidad de cuchara y mucha fuerza de desprendimien-
en Bella Vista los clientes tuvieron la oportunidad y el pri-
to (que reduce el consumo de combustible). Se caracteriza por
vilegio de subir a las máquinas, manejarlas, hacer una zan-
su durabilidad, equipada con motor JCB con alto torque y baja
ja y apreciar las prestaciones que ofrece cada una de ellas.
revolución, por lo que no requiere de una alta aceleración pa-
“Es muy diferente mirar en el catálogo una máquina para-
ra tener fuerza de motor. De fácil mantenimiento, tiene un bra-
da y tener la posibilidad de hacerlas funcionar, que al final
zo extensible que incrementa la profundidad de excavación en
es lo que ellos saben y entienden”, aclaró. Destacó que JCB
1,2 metros para un menor reposicionamiento. Con tecnología
está enfocado en minimizar los consumos de combustible,
anti derrames, transmisión Synchro y nuevo sistema de frenos.
brindando opciones a los clientes de motores electrónicos
Confort para el operador, cabina con aire acondicionado y cale-
y mecánicos. Esto, teniendo en cuenta la calidad del com-
facción, amplio espacio interno, gran visibilidad y excelente ilu-
bustible en lo referente a cantidad de azufre como de agua
minación.
o suciedad. Pala cargadora JCB 422 ZX: Simple, confiable, fuerte. Agregó que “tenemos un dealer que es puntero en el
Transmisión Powershift, ejes ZF para trabajo pesado con frenos
mercado. Tenemos que hacer estos eventos más a menu-
de disco sumergidos en aceite, fuerza de desprendimiento de 10
do, porque es lo que da el impulso a la marca y ayuda a
mil kilos, fácil mantenimiento y limpieza. Bomba rotativa , me-
que los clientes sepan que hay fábricas en Latinoamérica
cánica. Para alta precisión y operación suave, de bajo esfuerzo
con un equipo muy grande. No solamente estamos en dife-
y sin fatiga. Cabina con diseño moderno, aire acondicionado y
rentes fábricas por el mundo y en Inglaterra, sino que tam-
buena visibilidad.
bién tenemos un equipo de 11 personas en Panamá para venta, post-venta, servicios y repuestos. Y tenemos gen-
Excavadora JCB JS 205 LC (carro largo): Carro largo,
te especializada de fábrica en Chile, Argentina, Barbados y
con zapata de 800 y brazos de 3 metros. Carro inferior con
El Caribe”.
ruedas reforzadas por fuera y por como dentro, 2 rodillos superiores y 8 rodillos inferiores. Chasis con mayor grosor, totalmente cerrada y en forma de X para evitar que se acumule suciedad. Torre reforzada con placas. Diseñada para un trabajo muy exigente, por ejemplo en canteras de mármol. Aire acondicionado de serie, fácil mantenimiento, buena visibilidad, robustez, consumo muy bajo y motores Tier2. Cabina grande con cristales lisos y trampilla en el techo, que permite mayor visibilidad para trabajos en altura. Máquina pensada para trabajos con los que no se tendrán problemas con los combustibles, azufre y agua. Reforzada de torre para abajo, con componentes conocidos a nivel mundial y motor Cummins de 140 HP y bajo consumo.
Agrotecnología
| 51
Eventos
BELLA VISTA
Presentaron nueva Arysta LifeScience En un encuentro realizado el 30 de julio en el hotel Papillón de Bella Vista (Itapúa), se presentó la nueva Arysta LifeScience. La compañía pasa a formar parte del grupo americano Platform AgroSolutions Segment.
T
ambién se dio por finalizada la anterior campaña de so-
Los desafíos
ja, con el sorteo de la promoción Con Arysta se gana! La
misma incluyó diversos premios como viajes a Cancún, televi-
Con respecto a Paraguay, Hahn mencionó que están enfoca-
sores, motosierras, desmalezadoras y celulares de alta gama,
dos en el crecimiento de la empresa, teniendo en cuenta que
entre otros productos.
el panorama de negocios se presenta un poco diferente al del resto del mundo por los productos genéricos que existen en el
La nueva Arysta LifeScience es una compañía formada a través
país. “El desafío para Arysta es producir o fabricar nuevos pro-
de la adquisición de 3 empresas por el grupo Platform AgroSolu-
ductos, principalmente en la línea de nutrición, donde el pro-
tions Segment, grupo norteamericano con varias empresas en el
ducto estrella es el Biozyme. Todo nuestro equipo tiene un en-
mundo, especializado en el área química. Entró el año pasado en
foque grande en el segmento de nutrición, así como en la línea
el mercado agrícola mundial con la compra de Agriphar, Chemtu-
de productos que Arysta ya viene trabajando en Paraguay. Así
ra AgroSolutions y Arysta LifeScience, según explicó Luiz Clau-
queremos aumentar nuestro equipo técnico y administrativo,
dio Hahn (gerente general de Arysta LifeScience para Paraguay y
como también la facturación en el país”, subrayó.
Bolivia). “Chemtura es una empresa de agroquímicos especializada en tratamiento de semillas, insecticidas y herbicidas, con mu-
Resaltó que Paraguay es muy importante para los negocios
cha fuerza en Brasil y EE UU. Agriphar es una empresa muy fuer-
de Arysta, y que en los próximos meses se estará dando inicio
te en Europa y Arysta cuenta con fuerte presencia en América
a nuevas campañas para incentivar a cooperativas y producto-
del Sur y otros países también”, aclaró.
res a conocer lo más nuevo de la empresa. Por otra parte, sostuvo que el Grupo Platform AgroSolutions Segment viene ac-
Hahn expresó que en noviembre de 2014 se adquirió pri-
tuando con mucha fuerza a nivel global, con una facturación
meramente Chemtura, después Agriphar y en febrero de 2015
mundial actual de 3500 millones de dólares. La expectativa es
Arysta. Las 3 empresas juntas, desde el 1 de abril de 2015,
alcanzar los 10 mil millones. “Invitamos a todos a formar parte
formaron la nueva Arysta. En la nueva compañía se fusionan
de este crecimiento. Tenemos las mejores condiciones, los me-
la experiencia de su gente, el portafolio de productos y la ex-
jores productos y la mejor asistencia técnica en innovaciones y
periencia en campo para conformar una empresa más fuerte y
tecnologías para los clientes”, afirmó.
con más presencia en las zonas productivas.
52 | Agrotecnología
Eventos
Equipo Arysta LifeScience
Entre las innovaciones, mencionó que probablemente para 2016 (con la fusión del portafolio de las compañías) estarán reforzando la línea de nutrición y lanzando nuevos productos para el campo. En este ámbito, anticipó la incorporación de una nueva molécula para el tratamiento de semillas conocida como Rancona (Ipconazole), destinada para soja, maíz, trigo, arroz y cebada. Todos ganan Nicolás Zárate (gerente comercial de Arysta LifeScience) agradeció a los clientes por la confianza depositada en la em-
Luiz Claudio Hahn (gerente general de Arysta LifeScience para Paraguay y Bolivia)
presa y los invitó a seguir trabajando juntos; utilizando los bioestimulantes ya conocidos y otros nuevos productos que se irán incorporando al portafolio de Arysta (herbicidas, insecticidas y fungicidas tanto para soja como maíz y otros rubros). Posteriormente se procedió al sorteo de la promoción Con Arysta se gana! Los premiados fueron las cooperativas Pirapó y Colonias Unidas Limitadas, en la categoría de distribuidores. En la categoría productores, fueron beneficiados clientes de Pirapó, Obligado y Campo 9.
Fue ganador del 1er premio (un
viaje para 2 personas con destino a Cancún, con estadía paga por 7 días) Lauro Horn, de la ciudad de Obligado.
Lauro Horn, de la ciudad de Obligado, Nicolás Zárate Gerente Comercial Arysta LifeScience
Luiz Claudio Hahn , Eduardo Dietze de CCU, Nicolás Zárate.
Entrega de premios a Carlos Nihei.
Agrotecnología
| 53
Política
NUEVA ZELANDIA
El fin de los subsidios El gobierno del pequeño país oceánico puso fin a los tradicionales subsidios agrícolas. Lejos de generar una crisis, la medida propició el despegue del agronegocio generando la modernización agropecuaria.
C
onocida mundialmente por el poderío de su rugby, Nueva
dictados del mercado que en razón del discurso del gobierno.
Zelandia es una nación poblada por 4,6 millones de perso-
“Por depender económicamente del mercado internacional, los
nas, de las cuales una gran parte trabaja en el sector agrope-
productores rurales neozelandeses invirtieron en calidad, efi-
cuario. Hoy exporta el 95% de su producción de leche. Más del
ciencia y productividad”, observo Mike Petersen, diplomático
70% de sus 12,5 billones de dólares en exportaciones provie-
del área comercial.
nen de los tambos, lana, maderas, carnes y pieles. Sus principales clientes son los Estados Unidos, China, Australia, Japón
Petersen agregó que la única ayuda oficial actual es diri-
y la Unión Europea. La pequeña nación es un ejemplo de cómo
gida a las investigaciones. Hoy el productor rural cuenta con
desarrollar una agropecuaria de éxito sin prácticamente nin-
una gran estructura de apoyo del gobierno para asesoramiento
gún subsidio oficial.
en la producción, consultorías, ayuda médico-veterinaria, informaciones sobre fertilizantes y utilización de software. “La
Hasta 1985, existían varios tipos de subsidios a la produc-
retirada de los subsidios fue totalmente positiva para el sec-
ción y exportación destinados a los agricultores. Cuando los
tor, generando una agroindustria más dinámica, direccionada y
recursos se acabaron por la crisis económica mundial del pe-
sustentable”. Y el agricultor que va al banco en busca de finan-
tróleo, los productores rurales tuvieron que pensar en el cam-
ciamiento, paga las mismas tasas vigentes para la industria y
po como un negocio, tomando decisiones más en base a los
el comercio, alrededor del 8% anual.
54 | Agrotecnología
HOTEL SANTO DOMINGO Línea Hotel Boutique
Su casa en Asunción
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Empresas
CAMPO 9
Nueva sucursal de Automaq El pasado jueves 23 de julio, se llevó a cabo la inauguración oficial de la nueva Sucursal de Automaq SAECA en José Eulogio Estigarribia.
C
on la presencia de directivos,
clientes
y
funcionarios de la firma, Federico Callizo (director
de la división) dio un discurso de bienvenida, seguido por el Presidente de la compañía, Jorge Pecci, y el gerente de la sucursal, Francisco Fernández Valdez. Todos agradecieron de esa manera el apoyo de los clientes que apostaron por Automaq en sus inicios. Se recordaron anécdotas que marcaron la historia de la firma y sellaron una excelente relación de amistad con una empresa que, aún en los momentos más difíciles, sigue cosechando importantes logros. Posteriormente, fue descubierta la placa inaugural. En ese momento, Federico Callizo hizo entrega de placas de reconocimiento a los clientes pioneros de Automaq, para agasajarlos de manera especial. Entre ellos estaban Heinrich Warkentin Lowen, Alvin Schroeder Neufeld, Peter Enns, Albert Hildebrand Guenter, David
Schroeder y Bernhard
Hilde-
brand Friesen. La bendición del cura párroco y un brindis de camaradería pusieron el broche de oro final a una velada que dejaba reservada para el viernes 24 el inicio de la FRO 2015.
56 | Agrotecnología
Empresas
Jornada AMS Crop Care en Alto Paraná
El pasado 30 de julio, en el predio de la estancia Colossi (Alto Paraná) se llevó a cabo la jornada AMS Crop Care, dictada por especialistas y con la asistencia de importantes clientes. La jornada dio inicio a las 9:30 junto a clientes destacados, funcionarios y técnicos de la empresa. Franco Lombardo (especialista Crop Care de John Deere Argentina) inició una charla técnica con una pequeña introducción. Luego abordó, junto a Fernando Martínez (especialista de Automaq) los temas de más relevancia. Un Tractor John Deere de la Línea 8320R con una plantadora DB brasileña con Row Command y una Dry Box fueron destinados para la jornada de campo. Los especialistas resaltaron algunos de los múltiples beneficios de trabajar con este tipo de equipamientos, haciendo énfasis en la autonomía de trabajo que otorgan las máquinas de estas características.
Agrotecnología
| 57
Empresas
CONVENCIÓN AGROTEC 2015
Por 25 años más A fines de julio, se llevó a cabo en los salones del Awa Resort Hotel (Encarnación) la Convención Anual de Ventas Agrotec.
E
l encuentro se realiza periódicamente para evaluar las acciones realizadas en el año e identificar los nuevos desafíos
que se presentan. Paulo Alves (Director Presidente del Grupo Agrihold, al que pertenece Agrotec) destacó que en el marco de dicho evento se reúnen diferentes áreas (comercial, administrativa, financiera y de granos). Entre las exposiciones que se llevaron a cabo, se destacó la referente a “Agricultura en pleno equilibrio”, a cargo del investigador brasileño Renato Cassol de Oliveira, quien enfatizó la importancia del cuidado de los micro-organismos del suelo como componentes de una agricultura sustentable. Alves agregó que, además de evaluar los aspectos positivos, se enfocaron en aquellos puntos donde se debe mejorar. Y se presentaron los desafíos para la zafra 2015/2016. En relación a la campaña agrícola 2014/2015, Alves men-
cionó que se se sintió una fuerte caída en los precios de los
Equipo Gerencial de Granos, Marketing y Unidades de Negocios
commodities (tanto soja como maíz), lo que complicó la situación de los productores pero sin poner en riesgo el futu-
Alves destacó que el Grupo Agrihold es conocido por sus fuer-
ro de la actividad. “Confiamos en que el próximo año, con las
tes inversiones en el mercado agrícola. Además de Paraguay -
perspectivas climáticas y otros puntos, va a ser bueno para
donde se inició, por medio de Agrotec - invierte en otros países
Paraguay en materia de soja principalmente. Seguimos apos-
como Brasil y Uruguay (por medio de las empresas ALTA y Sola-
tando a la agricultura de alta producción, trayendo más gen-
ris respectivamente). Desde el año pasado, registra las prime-
te para atender las necesidades de los clientes e incorporan-
ras facturaciones en Brasil, “el mayor mercado del mundo en
do innovaciones tecnológicas al mercado”, afirmó.
términos de agroquímicos”, agregó.
58 | Agrotecnología
Empresas
Asistentes a la Convención Agrotec 2015
El CEO de Agrihold destacó que en el marco de sus celebraciones por los primeros 25 años de actuación en el mercado agrícola paraguayo, Agrotec reafirma su compromiso con el país. “Empezamos en Paraguay,
donde encontramos un
ambiente favorable a las innovaciones. Eso fomentó el crecimiento de Agrotec y hoy estamos aprovechando todo ese conocimiento
que
logramos
aquí, colocando algunas adaptaciones en cada país. La idea es seguir en Paraguay, un país de muchas oportunidades, y también en otros países vecinos en los próximos años. Estamos convencidos de que celebraremos muchos años más y que Agrotec seguirá teniendo una muy importante participación dentro del grupo Agrihold”, enfatizó.
Paulo Alves, CEO del Grupo Agrihold
Renato Cassol de Oliveira
Tulio Neves Zanchet, fundador del grupo Agrihold
Agrotecnología
| 59
Estadísticas
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio (gráfico anual)
2. Deuda sector público
Inflación junio 2015:
-0,90%
Inflación acumulada a Junio 2015: Inflación interanual a Junio 2015: Inflación 2014 (enero-diciembre): Tasa de inflación objetivo del BCP: Tasa de Política Monetaria Objetivo: Tasa Interbancaria (un año) al 15 de julio 2015: Tasa usuraria (G) para enero 2015: Tasa usuraria (USD) para enero 2015: Dólar (cierre al 15 de julio 2015): Morosidad bancos: Morosidad financiera: Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 31 de marzo 2015:
1,40%
Libor a un año: Prime: Reservas internacionales: Flujo de inversión directa extranjera (2014):
2,50% 3,70% 4,50% 6,00% 5,80% 55,43% 15,63% 5.148 G/USD 2,20%
Saldo de la deuda externa al 31 de diciembre 2013: Saldo de la deuda externa al 31 de diciembre 2014:
1.002,7 millones USD 3.679,6 millones USD
Relación con el Producto Interno Bruto en USD corrientes: Relación con las Reservas Internacionales Netas: Relación con las exportaciones FOB:
12,00% 187,30% 2,10%
3. Financieros y monetarios Tasas de interés pasivas en moneda local (%)
5,48%
Año
A la vista
A plazo
CDA
53,845,565 (Millones G)
Mayo 2014
0.84
6.69
10.45
Mayo 2015
0.74
8.76
8.63
0.78120% (14 de julio 2015) 3,25 % (14 de julio 2015)
Tasas de interés pasivas en dólares americanos (%)
7.013,3 millones de dólares* (14 de julio 2015)3
Año
A la vista
A plazo
CDA
Mayo 2014
0.26
3.04
5.63
236,293 millones USD
Mayo 2015
0.20
1.00
4.74
Cartera de crédito por actividad económica* (Mayo 2015) Actividad económica Agricultura Ganadería Industria Comercio al por mayor Comercio al por menor Servicios Consumo Exportación Sector financiero Total (millones de G) * Incluye Fondo Ganadero
60 | Agrotecnología
Bancos y Financieras* 24% 10% 10% 15% 9% 9% 15% 2% 7% 70,042,006
Estadísticas
4. Producción PIB (2013): 26.999.644.401(Miles de G constantes - 1994) PIB per cápita (2013): 3.980,268 G PIB (2013): 14.182.726 (Miles de USD constantes) PIB per cápita (2013): 2.091 USD PIB (2014): 28.081.293.412(Miles de G constantes - 1994). PIB per cápita (2014): 4.073,456 G PIB (2014): 14.799.693 (Miles de USD constantes) PIB per cápita (2014): 2.147 USD PIB por sectores (%): Sector económico
2013*
2014*
2015*
Sector económico
2013*
2014*
2015**
Agricultura Ganadería Explotación forestal Pesca Minería Industria Construcción Total producción de bienes Electricidad y agua Transportes Comunicaciones Comercio Finanzas Viviendas Servicios a las empresas Hoteles y restaurantes Servicios a los hogares Gobierno general Total producción de servicios Valor agregado bruto Impuestos a los productos Producto interno bruto a precio de comprador
57.5 9.6 -1.2 1.5 8.9 7.9 9.6 27.5 7.1 20.0 7.5 10.5 9.6 2.5 2.8 8.0 7.8 7.0 9.0 16.9 6.9
1.5 12.2 3.6 1.5 10.4 8.3 14.9 5.9 7.9 7.2 2.8 5.6 11.9 2.5 4.5 6.4 7.3 4.4 5.8 5.8 6.4
0.2 6.0 2.3 1.5 9.0 5.2 11.0 3.4 5.8 3.5 5.0 3.5 10.5 2.5 4.0 12.0 3.5 6.3 4.9 4.2 6.0
16.1
5.9
4.3
Binacionales** PIB con Binacionales
0.3
-8.6
0.0
14.2
4.4
4.0
Maquinarias importadas Maquinarias
Abril Enero- Abril Total 2013 Total 2014 Enero2014 2015
Tractores
2.531
2.154
601
690
Cosechadoras Pulverizadoras Total maquinarias
475 325 3.331
504 371 3.029
193 119 913
119 52 861
Producción de los principales rubros agropecuarios Soja (Tn)*
2013
2014
8.202.190
8.004.858
Trigo (Tn) 701.439 Maíz (Tn) 3.935.596 Girasol (Tn) 95.587 Canola (Tn) 53744 Arroz con riego (Tn)** 617.4 Aceite de soja (Tn) 620.636 Harina de soja (Tn) 2.288.038 Ganado (Cabezas)** 13.291.164 Bovinos faenados (2013 y agosto 1.621.850 2014) Porcinos faenados (cabezas) (2013 y 297.429 Agosto 2014) Aves faenadas (2013 y Agosto 2014)*** 47.763.133
* Cifras preliminares.
* Provisorio de 2014/2015 sin incluir zafriña
** La producción de las Binacionales es considerada en las Cuentas Nacionales de Paraguay desde el año 2012 (producción de Itaipú desde 1985 y de Yacyretá desde 1994).
**Corresponde a 2012/2013 y 2013/214
1.314.046** 3.218.777** 61.660** 41.013** 804 605.168 2.528.253 13.376.456 683.971 106.812 18.195.204
*** En plantas con inspección veterinaria
Agrotecnología
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Estadísticas
5. Sector externo
6. Población y desempleo (2013)
Exportaciones registradas 2013*:
9.432.341 (Miles USD)
Exportaciones registradas 2014*: Exportaciones registradas enero junio 2015*:
9.655.534(Miles USD)
Población:
4.526.416 (Miles USD)
Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Niveles de procesamiento 2013* 2014* Abril 2015** Productos primarios 37% 32% 31% Manufacturas de origen 32% 37% 32% agropecuario Manufacturas de origen 7% 8% 8% industrial Combustibles y energía 24% 23% 24% Total (miles de USD) 9.432.341 9.655.534 4.526.416 Importaciones registradas 2013*:
11.302.069 (Miles USD)
Importaciones registradas 2014*: Importaciones registradas enerojunio 2015*:
11.299.327 (Miles USD)
6.709.730
Tasa de crecimiento población:
1,69 % (2012)
Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:
82,0 % 62 % 95 % 5,0 % 19 %
7. Otros Operaciones en la Bolsa de Asunción 2013:
586.809 (millones G)
2014: Enero - Mayo 2015: Salario Mínimo:
894.915 (millones G) 721,736 (millones G) 1.824.055 G
4.775.560 (Miles USD)
Principales importaciones por tipos de bienes año 2013 y 2014* Cuadro 51-A 2015 (eneroTipos de bienes 2013* 2014* mayo) Bienes de consumo 31% 32% 33% No duraderos 24% 25% 26% Alimentos 5% 4% 4% Bebidas y tabacos 3% 3% 4% Otros 16% 17% 18% Duraderos 7% 7% 7% Bienes intermedios 33% 35% 32% Combustibles y 14% 15% 13% lubricantes Sustancias químicas 9% 9% 8% Otros 10% 11% 11% Bienes de capital 36% 33% 35% Maquinarias, aparatos y 26% 23% 24% motores Elementos de transporte y 7% 7% 8% accesorios Otros 3% 4% 3% Total (miles USD) 11.302.069 11.299.327 3.222.710
Proyección de precios del Rabobank: Junio 2015 (USD/t) Productos Soja Harina de soja Aceite de soja Maíz Trigo Azúcar Algodón Arroz
62 | Agrotecnología
T3-2014 421 395 754 141 194 351 1,470 435
T4-2014 370 368 717 146 204 348 1,367 421
T1-2015 364 338 697 152 193 311 1,358 407
T2-2015 352 315 717 143 183 273 1,429 392
T3-2015 338 310 679 142 189 249 1,543 382
T4-2015 327 295 661 146 191 278 1,543 380
T1-2016 323 300 661 152 195 287 1,587 339
T2-2016 331 310 672 157 195 298 1,587 341