Agrotecnologia 57

Año 5 · Nº 55 57 · Paraguay · 2015

CULTIVOS

Eminente ataque de roya al cultivo de soja Estamos en un momento muy importante de desarrollo del cultivo de soja, que a su vez es una fase crítica desde el punto de vista de la probabilidad del ataque de la roya, que de hecho ya se está dando en algunas áreas comerciales.

Biotecnología

Su importancia en el mejoramiento genético de plantas

SYNGENTA

Tecnologías y nuevos servicios para el productor

APROSEMP

Sistema de captura de regalías

O R P 0 6 6 1 AS

CALIDAD DE GRANOS. ESTABILIDAD PRODUCTIVA. PRECOCIDAD.

AS 166

ALTA PROD

SÚPER PRE

CALIDAD D

61 PRO

AS 164 2

PRO

DUCTIVIDAD. DRY DOWN.

ECOCIDAD.

SANIDAD FOLIAR Y DEL TALLO.

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PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD COMPROBADA

Staff / Sumario

SUMARIO

Año 5 · Nº 57 · 2015 · Paraguay

Realizada por:

6| Editorial · Reflexiones de fin de año

Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

Nota de tapa

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py

8| Nota de Tapa · Eminente ataque de roya al cultivo de soja 12| Yerba Mate · Recuperar un yerbal viejo o plantar un yerbal nuevo

Soporte técnico Carlos Mora, Nicolás Zárate, Víctor Portillo, Carolina Fosatti, Ing. Agr. Hugo Chaparro, Ing. Agr. Víctor Enciso,Daisy Leticia Ramírez Monzón, Ing. Forestal Lorenzo Duarte, Lic. Marcial Torales.

16| Biotecnología · Uso de la biotecnología y su importancia en el

mejoramiento genético de plantas 24| SYNGENTA · Tecnologías y nuevos servicios para el productor 28| Agrodinámica · Dow Agrosciences destacó su portfolio de semillas

Declarada de Interés Ministerial por:

Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

29| Educación · Exitoso cierre del curso de Postgrado 2015

Resolución Nº 28544 18/08/11

Nuestras fuentes Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) EFE, Fundación Antama United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios

30| AF · Agricultura Familiar es clave para erradicar el hambre y la pobreza rural 32| Breves · Repunte de Argentina no afectaría a la soja 33| Breves · SENAVE cuenta con nuevo Presidente 34| Forestal · Situación de biomasa en la región Oriental y perspectivas

económicas 36| Mercados · Informe de oferta y demanda Diciembre 2015 41| Noviembre 2015 · Comercio exterior agropecuario 46| APROSEMP · Presentación de sistema de captura de regalías para

soja y trigo 48| Estadísticas · Indicadores económicos

Rabobank

· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

A partir de esta nueva alianza, NOBLE PARAGUAY S.A. es miembro de NOBLE AGRI LIMITED. NOBLE PARAGUAY S.A. asume el desafío de transformar a la empresa en parte de la plataforma principal internacional de originación de COFCO, la mayor proveedora de productos agrícolas y alimentos de China, abriéndose un futuro promisorio para la división radicada en el país.

En Paraguay, el equipo humano, recursos e instalaciones continuarán de la misma manera que hasta ahora como NOBLE PARAGUAY S.A., miembro de NOBLE AGRI. De igual manera, la atención, la provisión de productos y servicios y el relacionamiento en general de NOBLE PARAGUAY S.A. con sus distinguidos clientes no se verán afectados. Asimismo, la interacción con los proveedores y demás agentes del mercado no registrará cambio alguno tras este acuerdo.

Mediante la compra del 51% del capital accionario de NOBLE AGRI por parte de COFCO, la participación en el acuerdo vinculante es de 51%/49%. La transacción fue efectuada con recursos propios de la Corporación y ha considerado una valuación del capital de NOBLE AGRI en 1,15 veces su valor de libros 2014.

El Sr. Frank Ning, Presidente de COFCO, asumirá como Presidente de NOBLE AGRI y el Sr. Richard Elman, fundador y presidente de NOBLE GROUP desempeñará el cargo de Presidente Adjunto. En tanto, el Sr. Yusuf Alireza, CEO de NOBLE GROUP, será CEO interino y trabajará en estrecha colaboración con el actual equipo de liderazgo de NOBLE AGRI. NOBLE PARAGUAY SA agradece a los inversionistas, clientes y proveedores por la confianza y reitera su firme compromiso con la calidad y excelencia en sus productos y servicios.

Comunicado NOble.indd 1

05/11/2014 16:21:05

CENTRAL ASUNCIÓN: Av. Aviadores del Chaco 2462 c/ San Blas, Edif. AURA - Piso A, Tel.: 021 608 411/14.

SILO PALOMA: Ruta 10 Las Residentas Km. 383.

HERNADARIAS: Edif. Brisas del Este, Local 4, Paraná Country Club,

SILO CORPUS CRISTI: Ruta Guaraní, camino a Corpus a 1 km. de la ciudad.

Tel.: 061 571 574.

SILO TRONCAL 3: Ruta 3 km. 120 Súper carretera Itaipú.

ENCARNACIÓN: Silo Baelpa, Puerto Pacu Cuá, Av. Luis Irraztábal 211.

Tels.: 071 204 005 / 203 097.

SILO MAGANIN: Colonia 8 de Diciembre, distrito de Minga Porá a 26 km. de la

SILO KATUETE: Ruta 10 Las Residentas Km. 352.

Colonia San Lorenzo, Troncal 3.

Editorial

Reflexiones de fin de año C

ompartimos la reflexión de Fin de Año del Dr. Manuel Ferreira

La pobreza afectaba a casi la mitad de los paraguayos; hoy

Brusquetti, pues coincidimos plenamente con la misma….

alcanza a 1 de cada 5 paraguayos.

Agradecemos a nuestros lectores, a los colaboradores, a las instituciones y empresas que nos acompañaron este año, con el augurio de un Exitoso 2016 para todos!!.

Las empresas (también hay excepciones. Breve digresión: repito lo de excepciones permanentemente en un, posiblemente vano, esfuerzo para ser poco puteado) están más fuertes y

Reflexiones de Fin de Año

sólidas y, valga la contradicción con mayor liquidez. Es que los mercados son mucho más grandes porque el paraguayo tiene

Este fue un año duro, difícil, creo que para casi todos.

más capacidad de compra y porque tuvo acceso al crédito.

Conseguir lo que se buscaba fue más complicado, hubo que

Por eso, por ejemplo, el tráfico es infernal, ya que quien más

hacer esfuerzos extraordinarios, ponerle una gota de sudor más

quien menos se compró una moto o un auto. Y además se

para que las cosas salgan. Y esto va no solo para el Estado y las

vende mucho más al exterior que antes. Hasta ahora lo que

autoridades; creo que fue la realidad de todos los que vivimos

más vendemos son productos agrícolas y carne, pero los demás

en Paraguay. Si sirve de consuelo, nuestra situación es y ha sido

sectores también se están abriendo paso internacionalmente.

mucho mejor que la de los habitantes de los países que nos rodean, ya que a pesar de esta necesidad de hacer más para

El Estado también está mejor. Hace 12 años Paraguay estaba

conseguir lo mismo, vivimos en un país donde en general las

en default. Nadie ni sabíamos que existíamos. La mitad de los

cosas son bastante estables, poco cambiantes y es relativamente

que se recaudaba se usaba para pagar deuda. La gran mayoría

fácil predecir lo que va a ocurrir. Y eso ayuda mucho! En general

de los paraguayos era informal. Hoy el Estado recauda 5 veces

y para la gran mayoría (siempre hay excepciones), a pesar que

más que antes con una tasa de impuesto que es ⅓ de la tasa de

el tipo de cambio sube, sabemos que no se va a ir a las nubes;

hace 11 años, y la cantidad de contribuyentes se multiplicó por 5.

a pesar que los precios suben, sabemos que vamos a tener plata que nos alcance para seguir viviendo, a pesar que la calle

Tenemos aún muchísimo camino por recorrer para que la

está más pesada, laburando se consigue. Esa estabilidad es el

gente esté mejor, pero estamos mucho mejor posicionados

paraguas que nos protege de la granizada. No debemos dejar

que lo que estábamos hace 12 años y también estamos

que ese paraguas se rompa. Al contrario, hay que fortalecerlo

mejor posicionados para competir, a nivel de país y a nivel

para que aguante granizos más grandes.

de empresas, en un mundo con muchos más problemas que nosotros. Lo económico siempre va a estar supeditado a otras

En lo económico, creo que el 2016 va a ser similar en este

cosas que completan nuestra vida: la gente que nos rodea y nos

sentido: va a haber que hacer un esfuerzo extra para alcanzar lo

quiere y, a que podamos tener la salud necesaria para luchar,

mismo que se conseguía anteriormente con mayor tranquilidad.

porque la vida es al final de cuentas un interminable sorteo de

Y, nuevamente, eso va para todos: para nosotros los particulares

obstáculos. Lo mejor de todo es seguir contando con eso.

y las empresas y para el Estado y las autoridades. Pero tenemos la gran suerte de que estamos mucho mejor preparados que

Espero que esta Navidad sea un momento de alegría, paz y

antes. Después de 10 o 12 años de una situación más holgada,

tranquilidad para todos, y que el 2016 se presente con la salud y

la gente está mejor. Para muestra vale un botón: hoy, casi todos

la inteligencia necesaria para enfrentar nuevos desafíos y nuevas

los hogares paraguayos tienen lavarropas. Imagínense lo que

oportunidades.

eso implica en términos de calidad de vida! Ni qué decir tener heladera o aire acondicionado. Nuestro ingreso per cápita estaba por debajo de los $1.000 en el 2003; hoy está cerca de $ 5.000.

6 | Agrotecnología

Salud!!!

Nota de Tapa

Ing. Agr. Wilfrido Morel.

Eminente ataque de roya al cultivo de soja Estamos en un momento muy importante de desarrollo del cultivo de soja, que a su vez es una fase crítica desde el punto de vista de la probabilidad del ataque de la roya, que de hecho ya se está dando en algunas áreas comerciales.

Existen apariciones en toda la región de producción de

a fines de setiembre, incluso sojas de primera quincena de

soja, no todavía en la máxima expresión de severidad en el

octubre donde ya se están detectando las primeras apari-

cultivo, pero hay áreas específicas que ya están con fuerte

ciones de roya.

ataque de la enfermedad en el cual este clima que estamos teniendo está favoreciendo muy conducentemente y para

A medida que avanza el periodo fenológico del cultivo

que ocurra una epidemia muy similar al ciclo anterior e in-

también las plantas están más expuestas al ataque inten-

clusive peor atendiendo las condiciones predisponentes que

so de enfermedades. Por supuesto, estas primeras siem-

se están dando para el patógeno y de esa manera desarro-

bras, son los factores más importantes en los cuales se va

llar su ciclo epidemiológico en el cultivo.

a ir multiplicando la enfermedad y se va trasladando a las siembras más retrasadas.

Las lluvias principalmente empiezan a favorecer para que ocurra la infección, germinación y posterior desarrollo de la

Estamos en un momento bastante importante para esta-

enfermedad en la parcela, que luego se va multiplicando en

blecer el programa de combate para la roya en toda el área

la planta y en el cultivo. La diseminación ocurre a través

sojera del país en el cual debemos estar atentos, y espe-

del viento a grandes distancias, hablamos de cientos de ki-

cialmente el productor, entrar en el momento oportuno pa-

lómetros, muy rápidamente.

ra realizar la protección necesaria utilizando los fungicidas eficientes para el caso.

El ciclo biológico de la enfermedad se completa entre 10 a 15 días en el cultivo, promoviendo varias generaciones en

Fisiológicamente la planta está más expuesta cuando en-

un ciclo estacional del cultivo de soja, y ahora está empe-

tra en la etapa reproductiva, es decir que la enfermedad

zando especialmente aquellas sojas que fueron sembradas

prolifera más rápidamente. Es cierto, en el periodo vege-

8 | Agrotecnología

Nota de Tapa

Se habla del control preventivo que es desde todo punto de vista lo más eficiente tativo también pueden ocurrir las infecciones, pero siem-

te el control sirve como una fuente de inóculo para los ve-

pre el desarrollo es menor, pero cuando entra en la eta-

cinos, para la región.

pa reproductiva por una condición natural de la planta que va perdiendo esa resistencia natural que pueda tener, la

De ahí la importancia de establecer medidas de control

enfermedad va a ir en forma más intensa, a medida que

oportunas como la utilización de fungicidas eficientes, in-

transcurre ese periodo reproductivo que empieza en la flo-

clusive antes de la etapa reproductiva, porque para la ro-

ración, va a ir formando vainas, granos, llevando al desa-

ya es difícil establecer un calendario de aplicaciones. Tie-

rrollo de la enfermedad con una mayor expresión en los lo-

ne que darse cuando las condiciones climáticas son ideales

tes que están en esta etapa del periodo fenológico.

para la aparición de la enfermedad, presencia de inóculos cercano al cultivo, a la región, siendo este el momento

Es ahí donde empieza a observarse el problema, cuando

más indicado para empezar a hacer el control para su ma-

la soja empieza a defoliar en forma anticipada, por ende,

nejo, porque las esporas pudieron haberse ya establecidos

no tenemos el volumen de granos que necesitamos para

en la planta, empezó el proceso infeccioso que nosotros no

mantener los factores de productividad, los rendimientos.

conocemos y no vemos en ese momento, finalmente lo que

Cuando hay defoliaciones prematuras, la planta no tiene

vemos es ya el producto de esa infección y que es la ex-

la capacidad de cumplir con su propósito que es el llenado

presión de los síntomas finales. Esto puede ser tarde pa-

de granos en la planta, porque perdió el área fotosintética

ra poder implementar una medida de combate. Entonces

que es importante para conseguir un buen llenado de gra-

siempre se habla del control preventivo que es desde todo

nos en las vainas.

punto de vista lo más eficiente.

Antes que todo, se deben considerar algunas medidas

Actualmente ya se están dando las infecciones en el cul-

sanitarias que son muy importantes, que conocemos como

tivo, lo cual indica que hay una masa de esporas muy im-

la Pausa Fitosanitaria que el SENAVE (Servicio Nacional de

portante en el ambiente circulando y que eso va a cau-

Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas) estableció como

sar infección en el cultivo. De ahí la importancia de que el

una medida de control para la roya de soja. Con esta medi-

productor realice las medidas preventivas para controlar la

da se pretende disminuir o mitigar el efecto de la enferme-

enfermedad y no entrar a una medida correctiva, porque

dad en una fase temprana eliminando las plantas guachas

las condiciones climáticas son altamente conducentes. Te-

de soja durante el periodo que rige desde el 01 de junio

nemos áreas con alta severidad de roya desarrollada en el

hasta el 30 de agosto. Si se cumple con este objetivo se

cultivo.

evita una infección primaria en forma temprana, en cambio cuando hay soja guacha con infecciones de roya, prác-

La aplicación de fungicidas es recomendada incluso an-

ticamente el cultivo está expuesto desde el inicio de la ger-

tes de que se detecte la enfermedad en el cultivo, por lo

minación. Pero si respetamos eso, y somos conscientes de

que el monitoreo es fundamental para determinar la pre-

eliminar esa planta guacha, estamos eliminando una fuente

sencia o ausencia de la roya.

de inóculo de la enfermedad entonces se podría pensar en un mejor combate de la misma. No obstante también hay

Hoy día existen poblaciones del patógeno con resistencia

que considerar que este patógeno se disemina a través del

a ciertos ingredientes activos, como el caso de los Triazo-

viento, entonces el productor que hace en forma deficien-

les que ya se dio un tiempo atrás y ahora pueden ser otros ingredientes que van sumando a poblaciones con resisten-

Agrotecnología

|9

Nota de Tapa

cia a esas moléculas. Utilizar fungicidas eficientes para manejar mejor el problema. Dentro de esto hoy se tienen los productos de nueva generación que se utilizan en el mercado, en el cultivo, que son las mezclas de Triazoles, las Carboxamidas, Estrobilurinas, que son los más eficientes, mezclando siempre también con otro producto antiguo pero igual eficiente como es el Mancozeb, que es un fungicida multi sitio. Este actúa en varios puntos dentro de los procesos de la formación de las células fúngicas. Es una forma de ir rotando modos de acción que es en lo que debemos apostar para romper el esquema de resistencia que se está formando a las moléculas que se vienen utilizando desde hace unos años atrás, como ser la mezcla de Estrobilurinas + Triazoles.

La aplicación de fungicidas es recomendada incluso antes de que se detecte la enfermedad en el cultivo, por lo que el monitoreo es fundamental para determinar la presencia o ausencia de la roya.

Énfasis en el monitoreo Es necesario enfatizar el monitoreo del cultivo de forma frecuente y para detectar una probable incidencia de roya o inclusive donde se realizaron las aplicaciones de fungicidas, verificar en forma constante si resultó eficaz el manejo de la roya con dichos productos.

El conocimiento y el asesoramiento técnico deben estar bien respaldados, para entrar en el momento oportuno, porque cuando el problema ya se estableció en el cultivo es muy difícil que se llegue a tener un manejo eficaz del mismo.

Preventivamente, después de hacer las aplicaciones, por lo menos hay que estar pensando en hacer una segunda aplicación a los 15 días como máximo período que se debe esperar entre una y otra aplicación. De lo contrario podemos entrar desfasados y ser tarde, porque el proceso infeccioso ya inició nuevamente allí. Si nosotros descuidamos esa parte y nos retrasamos un período de dos o tres días, eso puede ser un problema grave para el manejo de la enfermedad en el cultivo.

Es importante respetar el intervalo entre aplicaciones, realizarlas masivamente sin respetar ese intervalo permite el proceso de selección natural de las poblaciones de roya, que finalmente después hace que se multipliquen los individuos resistentes y hoy día estamos enfrentando un problema que es bastante grave para el productor y es la resistencia del patógeno a los principios activos utilizados, sin considerar el alto impacto económico que genera para el productor.

10 | Agrotecnología

Yerba Mate

Ing. Agr. Víctor Masloff Asistencia Especializada en Yerba Mate Profesor Investigador Universidad Nacional de Itapúa

Recuperar un yerbal viejo o plantar un yerbal nuevo La yerba mate como planta subtropical, requiere templadas temperaturas, mucha humedad en la tierra y el ambiente, condiciones que poseen las zonas productoras en el país, con abundancia de macizos boscosos y cursos de agua abundantes como para satisfacer las exigencias de este cultivo, que necesita unos 1.500 milímetros de lluvias anuales, con caídas frecuentes en los meses de septiembre a febrero.

L

a temperatura media de la zona yerbatera oscila entre 15.5 y 25.5 grados centígrados, estimándose la óptima para el

yerba mate mueren al estar sus suelos saturados de agua en su

cultivo entre 20 y 23° C, como media anual. Pero, planta noble

perfil. Lo mejor es ver si en la zona donde se quiera implantar,

por excelencia, soporta helada ocasional de hasta -4° C. Siem-

existen plantas nativas o cultivadas, esto nos da las pautas del

pre que no haya sido despojada completamente de sus hojas

éxito de su implantación en un hábitat diferente.

durante la cosecha que va de mayo a agosto.

Los yerbales se han cultivado por muchos años, de forma extractiva, pues solo se han limpiado y cosechado, sin brindar-

Prospera notablemente en los suelos acidófilos areno arci-

le los debidos cuidados. Hoy vemos los yerbales que eran muy

llosos y arcillo-arenosos, ricos en ácido fosfórico, potasio y hie-

productivos, con suelos degradados, plantas cloróticas por de-

rro, donde las aguas no se estanquen y el subsuelo sea permea-

ficiencia nutricional, las plantas van muriendo por partes y por

ble, prefiriendo los suelos profundos y fértiles ricos en materia

ende un marcado descenso de la productividad, llegando a co-

orgánica. En los departamentos de mayor producción de yerba

secharse una a dos toneladas por hectárea, por debajo del pro-

mate los suelos son variados.

medio nacional.

Las tierras coloradas de ambas orillas del Río Paraná, cargados de óxido de hierro, conocidas como lateríticas, son las

Los productores yerbateros hablan que los yerbales en

que se consideran las mejores, habida cuenta del desarrollo que

suelos arenosos solo duran 20 años y en los suelos rojos tienen

la yerba mate adquiere sobre este tipo de suelo. Pero suelos

vida útil de unos 30 años. Esto es una realidad con los manejos

arenosos como los de Caazapá, Guaira, Misiones e Itapúa siem-

que por años se realizaron tradicionalmente en los yerbales, con

pre que tengan el pH bajo y la fertilidad aparente alta, dejan

marcada degradación de las bases productivas de los yerbales.

crecer vigorosas las plantas de yerba. Suelos que han sido encalados o naturalmente neutros o alcalinos no son indicados pa-

Esta situación de degradación que los yerbales han su-

ra el cultivo de la yerba mate. Tampoco son indicados para el

frido por años, es recuperable con las tecnologías disponibles

cultivo de la yerba mate los suelos que pueden sufrir anega-

y ya probadas por varios años en la recuperación de los yerba-

miento temporal o permanente debido a que las plantas de la

les del país.

12 | Agrotecnología

Yerba Mate

Los productores yerbateros hablan que los yerbales en suelos arenosos solo duran 20 años y en los suelos rojos tienen vida útil de unos 30 años.

Yerbal degradado – erosionado

Lo primero que vemos al entrar a un yerbal degradado es: preeminencia de malezas del tipo gramíneas, plantas de yerba mate cloróticas, plantas muriendo por partes, muchas fallas en el stand de plantación, fuerte ataque de plagas, mortandad de plantas, suelos compactados, sin estructura, las plantas son altas y con muy poca carga de hojas.

Al hablar con el productor yerbatero, manifiesta que: los rendimientos han disminuido tanto que se ve obligado a pelar la planta, que por años se han removido los suelos por años con

El agua Las no infiltra en suelos degradados primeras orientaciones

discos, arados y carpidas; hay malezas persistentes y plagas de

pecializado en yerba mate, son:

que realizo como técnico es-

difícil control. Cuando miramos los liños están más altos que las melgas debido a la erosión.

1. Trabajar la recuperación de los suelos, análisis de composición química y física.

Para revertir toda esta situación de degradación del agroecositema yerbatero como técnico especialista, recomiendo una serie de actividades que realizadas a conciencia, podrán hacerse en forma procesual, programada en un tiempo 3 años, hasta

2. Realizar la corrección de las bases nutricionales del suelo del yerbal.

3. Ajustar el pH del suelo, que debe estar entre 4,5 a 5,5 de pH rango óptimo para la yerba mate.

que el yerbal salga de terapia intensiva y comience la franca re-

4. Manejo de las malezas, eliminando las gramíneas e ysypo´i.

cuperación de las bases y factores productivos de la yerba mate

Dejando crecer las bienezas o plantas espontáneas de hoja

en cualquier región del Paraguay.

ancha, que serán corpidas dejando los rastrojos en cobertura.

La materia orgánica mejora al suelo

14 | Agrotecnología

Malezas predominan en yerbales degradados

Yerba Mate

Bienezas predominan en suelos recuperados

Abonos verdes mejoran el suelo del yerbal

5. Acumular materia orgánica en la superficie de los suelos es

9. Aplicar productos químicos, fisiológicos, repelentes son indi-

importante para recuperar los suelos.

6. Aflojar el suelo en forma mecánica con subsolador o biológica con nabo forrajero.

cados al productor con conocimiento comprobado de su eficacia en el manejo integrado de plagas y enfermedades.

10. La cosecha sistematizada es recomendable, para que las

7. En el invierno iniciar el manejo de plantas, con la reducción

plantas de yerba mate no estén muy sobrecargadas ni muy

del esqueleto de la planta en forma gradual, esta labor lle-

peladas, con esto se aumentan las entradas de cosecha en

vará unos 3 años.

la planta.

8. El monitoreo de las plagas, el profundo conocimiento de ca-

11. Siembra de maní forrajero o pastos en los caminos, esto pa-

da plaga es fundamental para detectar los niveles de daños

ra reducir la escorrentía y erosión de los suelos, mantiene

económicos.

limpio de tierra el material cosechado.

12. La arborización de los yerbales debería indicarse aproximadamente al 3er año de iniciado el proceso de recuperación de los yerbales, considerar plantar aproximadamente 60 a 80 árboles/ hectárea en los liños, cortinas rompe viento y donde hay fallas de plantas de yerba mate.

13. La reposición de fallas con plantas de yerba mate es importante, cuando vemos que el yerbal como un todo viene recuperándose, en cuanto a la productividad y aspecto visual de cada planta.

Sin lugar a dudas es más rentable y fácil recuperar un yerbal que implantar uno nuevo, salvo que ya falten muchas plantas, en ese caso, ante la necesidad reponer muchas fallas,

Yerbal con cobertura permanente

Sinergia de árboles asociados con la yerba mate

tal vez convendría rehacer la plantación.

Descompactación de los suelos

Agrotecnología

| 15

Biotecnología

Daisy Leticia Ramírez Monzón Prof. Dra. Ing. Agrónomo Universidad Nacional del Este Facultad de Ingeniería Agronómica

Uso de la biotecnología y su importancia en el mejoramiento genético de plantas E

l hombre desde el comienzo del siglo, hace aproximada-

queño y simple, consigue englobar, toda la esencia del mejora-

mente 900 años, ha practicado el mejoramiento genético

miento, así como sus peculiaridades.

simultáneamente en la fase de domesticación de las plantas.

El mejoramiento vegetal también conocido como fitome-

La domesticación junto con el aumento constante de la siem-

joramiento tradicional, viene siendo utilizado de forma positiva

bra de un gran número de individuos de una especie, permi-

por agricultores desde los primordios de la civilización (Gilleta,

tió la aproximación de muchas especies salvajes, que inter-

2000), y, es visto, como una ciencia que tiene por propósi-

cambiando genes entre las plantas, resultó en una variación

to integrar las metodologías y técnicas empleadas en el mejo-

en los descendientes, debido a los cruzamientos espontáneos

ramiento genético tradicional con tecnologías y estrategias de

ocurridos.

biología molecular.

En los últimos tiempos, el mejoramiento genético mo-

La mayoría de las técnicas empleadas en el aumento

lecular comenzó a ser utilizado con diferentes herramientas

de la productividad de una cultura están relacionadas a me-

también disponibilizados por la ciencia genómica, incluyendo

joras del ambiente del cultivo, como fertilidad del suelo, con-

entre ellas, herramientas como información genética derivada

trol de plagas, drenaje, irrigación del suelo y desarrollo es-

de mapas de ligación, marcadores moleculares, métodos clási-

pecial de plantas, pero, el mejoramiento vegetal se destaca

cos de mejoramiento genético visando la inserción de genes de

como un único segmento que tiene por objetivo, incrementar

interés, corrección de las limitaciones de algunas variedades,

la producción a través de mejoras de características intrín-

todas comprendidas con el nombre de biotecnología.

secas de planta. Para ello, esta ciencia asume un gigantes-

El término biotecnología es altamente explicativo, o sea,

co carácter multidisciplinario, envolviendo diversas áreas del

tecnología que existe a partir de la biología. Siendo más crite-

conocimiento: genética, fitotecnia, fitosanidad, botánica, esta-

riosa, la definición de la ONU en la Conversión sobre Diversi-

dística, biología molecular, bioquímica, bioinformática, quími-

dad Biológica resume: “Biotecnología se define por el uso de

ca entre otros.

conocimientos sobre los procesos biológicos y las propiedades

Una forma de conceptuar el mejoramiento, viene de Poelhman (1595), que lo define como “arte y ciencia de modificar y mejorar la herencia de las plantas”. Ese concepto, pe-

16 | Agrotecnología

de los seres vivos, con el fin de resolver problemas y crear productos de utilidad”.

Biotecnología

El mejoramiento vegetal también conocido como fitomejoramiento tradicional, viene siendo utilizado de forma positiva por agricultores desde los primordios de la civilización Los seres humanos utilizaban la biotecnología a través de procesos fermentativos, como producción de cerveza, vi-

mismas provenían de organismos vivos, denominados microorganismos.

no, queso, fermentos para panes y producción de carne seca

A partir de ese descubrimiento, Pasteur aumentó gran-

a más de diez mil años, procesos más antiguos que la produc-

demente la comprensión de fenómenos envolviendo microor-

ción agrícola. Pero, esos mismos procesos no eran comprendi-

ganismos, pudiendo crear productos biotecnológicos en las

dos hasta el siclo XIX, cuando Luis Pasteur estudió los proce-

más diversas áreas, como la producción de vacunas a través

sos de fermentación láctica y alcohólica, concluyendo que las

de virus atenuados, descubierta de agentes contaminantes co-

Agrotecnología

| 17

Biotecnología

mo la enfermedad del vino, la enfermedad del bicho de seda,

cia tiene capacidad de ayudar a construir un mundo de menor

el descubrimiento de bacterias causantes de enfermedades co-

desigualdad, siendo capaz de ofrecer alimento y subproductos

mo los estafilococos o los estreptococos, entre otros procesos

para toda la población. Avances en el área de ingeniería gené-

que fueron perfeccionados con los años.

tica y biotecnología y su potencial auxilio al mejoramiento ge-

Seguidamente en el siglo XX, las investigaciones en ge-

nético clásico, pueden ser el paso fundamental para la remo-

nética fueron direccionadas predominantemente para la bio-

ción de los platos y barreras en la productividad de grandes

logía molecular con una mejor compresión de los fenómenos

culturas así como ganancia genética.

bioquímicos, biofísicos y moleculares, la biotecnología ganó

Estamos viviendo en una época en que para ambas

destaque en diversas áreas y sectores de producción, entre

áreas se torna cada vez más difícil y laborioso. Siendo así, la

ellos el sector agrícola, que encontró en la biotecnología una

biotecnología es considerada una valiosa herramienta en los

fuerte aliada para suplir la demanda alimentaria en el mundo,

programas de mejoramiento siendo utilizados cada vez más,

en un mismo espacio físico, para una población en crecimien-

de modo que la biotecnología y el mejoramiento se entienden

to constante.

más fácilmente que al comienzo del siglo.

La biotecnología utilizada en la agricultura, no consiste

Las técnicas, utilizando el mejoramiento de planta clási-

exclusivamente en las técnicas más innovadoras como la pro-

co requiere persistencia, ya que normalmente son necesarios

ducción de plantas genéticamente modificadas, pero, viene

entre ocho a 12 años para para obtener un nuevo cultivar, de-

siendo un amigo de los agricultores desde la producción de fer-

bido a los procesos que envuelve desde el cruzamiento a los

tilizantes, utilizando subproductos de organismos vivos, res-

test de valor del cultivo y uso (VCU). Las herramientas de bio-

tauración de nitrógeno y control biológico de plagas. Pero aún,

tecnología permiten, por lo menos, la reducción del periodo de

existe una fuerte resistencia de algunos profesionales en la

selección, una vez que esta es realizada a partir del genotipo,

adopción de esos modelos de desenvolvimiento de variedades,

diferente del mejoramiento clásico, que carece de fenotipaje

y como siempre, envolviendo muchos preconceptos y partida-

en todas las generaciones.

rismo conectados.

Desde el momento de existir variabilidad genética el

Los avances en el área de biotecnología vegetal, van mu-

avance genético puede ser alcanzado, y, que el efecto ambien-

cho más allá de la producción de fertilizantes y comparación

tal no enmascare por completo esta variabilidad, haciendo po-

entre muestras de ADN. En la actualidad, encontramos orga-

sible la realización de selección y recombinación de genotipos

nismos genéticamente modificados (OGM), portando genes de

superiores para garantizar el establecimiento de la próxima

los más diversos organismos, tratados como herejía hace tres

generación.

siglos atrás. Algunos acostumbran decir que los científicos e in-

Anteriormente el avance en el mejoramiento se basa-

vestigadores juegan a ser Dios, pero en la realidad, esta cien-

ba exclusivamente en el análisis fenotípico. Su éxito dependía

18 | Agrotecnología

Biotecnología

entre otros factores, de la heredabilidad del carácter. Siendo que muchas de las complicaciones del análisis fenotípico pueden ser mitigadas a través de la identificación directa del genotipo. Siendo que, la genética cuantitativa y los métodos estadísticos constituyen la base del mejoramiento genético, cuya contribución para alcanzar un nivel de productividad de las culturas comerciales es incuestionable, y ciertamente continua siendo el soporte de cualquier programa de mejoramiento. Es necesario resaltar que la biotecnología no sustituye los métodos de mejoramiento clásico. Lo interesante es la asociación de ambos visando aumentar la presión selectiva y disminuir el

Las técnicas, utilizando el mejoramiento de planta clásico requiere persistencia, ya que normalmente son necesarios entre 8 a 12 años para para obtener un nuevo cultivar

intervalo entre generaciones de selección.

El inicio de una nueva etapa en la agricultura es marcada por el surgimiento de la biotecnología moderna, reservan-

rencia visa el desenvolvimiento de una planta con un atributo de interés económico.

do un papel de destaque a la genética molecular. El avance en

La disponibilidad de conocer y controlar características

el campo de la genética vegetal tiene como efecto, reducir la

de importancia agronómica permitió el estudio de varias estra-

dependencia excesiva de la agricultura, sobre las innovacio-

tegias de mejoramiento. De esta forma, varias técnicas de bio-

nes mecánicas y químicas, considerados los pilares de la re-

tecnología aplicada al mejoramiento genético pueden ayudar

volución verde. Así, como el aumento de la productividad, la

a obtener resultado a corto, mediano y largo plazo.

biotecnología moderna puede contribuir para la reducción del

Contribuciones de la biotecnología relacionadas a la

costo, producción de alimento con mejor calidad y el desen-

agricultura, ya se sienten en varias partes del mundo, don-

volvimiento de prácticas menos agresivas al medio ambiente.

de cultivares transgénicos vienen ocupando áreas de plantío

Una de las principales contribuciones realizada por la biotecno-

con diferentes especies. Siendo las plantas transgénicas, ape-

logía moderna en la agricultura, es la posibilidad de crear nue-

nas parte de la contribución que la biotecnología promete dar

vas especies a partir de transferencia de genes, esa transfe-

al mejoramiento de las mismas.

Agrotecnología

| 19

Biotecnología

Los recientes avances de la genómica permitirán

ampliamente como herramienta biotecnológica esencial para la

que objetivos antes intangibles, como secuenciar y desvendar

obtención de variedades genéticamente modificados, vía rege-

las informaciones genéticas contenida en el genoma de un or-

neración de plantas completas a partir de células trasformadas.

ganismo, puedan ser alcanzados en periodos de tiempo relativamente cortos.

La tendencia general en el mejoramiento genético de plantas, es la integración de las técnicas clásicas con aque-

Dentro de esas tecnologías se pueden destacar los avan-

llas más modernas de la biotecnología, teniendo siempre en

ces en las técnicas de cultura de tejido, obtención de marca-

cuenta las ventajas y limitaciones de cada una de ellas. En es-

dores moleculares cubriendo todo el genoma y ligados a ca-

te contexto, la tecnología de marcadores moleculares y mapas

racterísticas deseables, construcción de mapas genéticos para

genéticos pueden contribuir significativamente al conocimiento

todos los cromosomas de un organismo, el desenvolvimiento y

básico de los cultivos y del carácter estudiado, así como para

la automatización de métodos de secuenciamiento de ADN ge-

la producción de desarrollo de material mejorado.

nómico y de cDNA en larga escala, trasformación genética y el aparecimiento de algoritmos para análisis de grandes cantidades de datos (bioinformática), TILLING ( Targeted Induced local Lesions in Genomes).

Marcadores moleculares y mapas genéticos Son numerosas las aplicaciones de los marcadores moleculares en estudios de genética y mejoramiento de plantas.

La tecnología básica usada para la construcción de mapas ge-

La cultura de tejidos y el mejoramiento genético

néticos de varias especies, está relacionado con el uso de mar-

Una técnica que ha sido utilizada como herramienta au-

cadores moleculares, esto es, de polimorfismo de secuencias

xiliar en los programas de mejoramiento vegetal es la de cul-

de ADN, como referencia a lo largo del cromosoma. A final de

tura de tejido o células. La técnica se basa en el fenómeno de

los años 80´ la gran mayoría de las especies no tenía informa-

la totipotencia que fue reconocida a partir de observaciones de

ción sobre su mapa genético, siendo el motivo de una revolu-

regeneración de los tejidos vegetales, habilidad que tiene un

ción y masificación de información genética relativa. Varias ra-

organismo o tejido de regenerarse a partir de una célula. El fi-

mas de la genética, como la genética de población se vieron

siólogo vegetal alemán Haberland en 1902, reconoció ese prin-

beneficiadas con la gran cantidad de datos generados por el

cipio y enunció el principio que cada célula vegetal posee po-

empleo de marcadores moleculares.

tencial genético para reproducir un organismo completo.

El primer mapa genético de plantas basadas en mar-

Esta técnica viene siendo utilizada en el mejoramiento

cadores de ADN fue construido en 1986 y 1988 para las es-

genético convencional para ampliar la variabilidad genética,

pecies de maíz, tomate y arroz. Posteriormente se han cons-

por medio de variaciones somaclonal; reducir el tiempo para

truido mapas genéticos para un gran número de especies

el desarrollo de nuevos cultivares, vía cultura de anteras; in-

vegetales. La disponibilidad de un gran número de marcadores

troducir genes de interés agronómico, por medio de rescate de

genéticos, altamente polimórficos, cuya herencia puede ser

embrión, limpieza viral o indexación, por medio de cultura de

acompañada fácilmente sin interferencia ambiental, ha per-

meristemo, etc. Las mismas técnicas vienen siendo utilizadas

mitido la construcción de mapas de ligamientos de varias es-

20 | Agrotecnología

Biotecnología

El primer mapa genético de plantas basadas en marcadores de ADN fue construido en 1986 y 1988 para las especies de maíz, tomate y arroz. bamiento, mayor intercepción de luz (hojas erectas), y mayor índice de cosecha, contribuyendo para aumentar el potencial de rendimiento de los granos. Su heredabilidad es alta y fácil pecies vegetales. La infor-

de identificar, seleccionar y recombina en otros caracteres. La

mación obtenida con dichos

productividad obtenida con la introducción del sd1 resultó en

mapas ha sido la base para

productividades dos a tres veces superiores a las otras varie-

el “camino” en el cromoso-

dades comunes.

ma en dirección a los genes de interés.

Siendo que estos mapas son considerados co-

La posibilidad de utilizar marcadores moleculares rutinarios en programas de mejoramiento genético, tanto para caracteres cuantitativos como cualitativos, sean estas, en investigación básica o aplicada, ha tenido un fuerte avance.

mo una de las aplicacio-

Entre los diversos tipos de marcadores utilizados en pro-

nes de mayor impacto de

gramas de mejoramiento, se destacan los RFLP (Restriction

la tecnología de marcado-

Fragment Length Polymorphism), RAPD (Random Amplification

res moleculares en el aná-

of Polymorphic DNA), AFLP (Amplified Fragment Length Poly-

lisis genético de especies y

morphism), microsatelites o SSR (Simple Sequence Repeats) y

potencialmente en el mejo-

los SNP (Single Nucleotide Polymorphism), además de marca-

ramiento de plantas. Sin embargo, el progreso tecnológico de

dores derivados, SCAR (Sequenced Characterized Amplificad

las metodologías de obtención y análisis de marcadores mole-

Region) y CAPS (Characterized Amplified Polymorphism Se-

culares han tenido un avance sin precedentes en esta área de

quened). El descubrimiento de que repeticiones de secuencias

estudio.

simples también ocurren en EST (Expressed Sequence Tag)

Los mapas genéticos disponibilizados para algunos de los

proporcionó la oportunidad de producir marcadores microsaté-

principales cultivos, fueron refinados y saturados con nuevos

lites de forma simple y directa, esto es, por búsqueda electró-

marcadores permitiendo así análisis genéticos más exactos.

nica en bases de datos de ETS.

No obstante, el mayor impacto ocurrió con la expansión del mapeamiento a otras especies además de las anuales; especies por lo general alógamas, frutales y frutícolas.

Uso de la genómica

Algunos locos que controlan características cualitativas

Con el uso del secuenciamiento de material genético de

fueron mapeados, como es el caso del arroz, donde el gen sd1

los organismos, se inició el estudio de la genómica. En un cor-

(codifica una enzima de la vía metabólica de la giberelina, hor-

to periodo de tiempo la genómica avanzó profundamente con

mona vegetal de crecimiento), confiere a la planta un fenotipo

el análisis de expresión génica a larga escala.

“enano”. Este gen fue utilizado en el desarrollo de dos cultiva-

Entre las aplicaciones genómicas en los programas de

res modernos de arroz de porte más bajo, que responden me-

mejoramiento se incluye los diagnósticos moleculares, como

jor al uso de fertilizantes nitrogenados sin acamar, prueba del

test de transgénicos, confirmación de alelos-albo en poblacio-

suceso puede ser observado en el cultivar IR-8.

nes mejoradas, test de background genético, identificación ge-

El porte enano, se tornó uno de los caracteres más im-

nética, test de identidad genética para protección de cultiva-

portantes agronómicamente, por estar asociado con la al-

res, control de pureza varietal, organización de variabilidad

ta respuesta a fertilización nitrogenada, resistencia al tum-

genética de colecciones de germoplasma y selección asistida

Agrotecnología

| 21

Biotecnología

La biotecnología continuará siendo introducida gradualmente a la rutina del mejoramiento, tornándolos más precisos, rápidos y eficientes. por marcadores moleculares. Esta tecnología proporciona es-

proteína-proteína, proteína-ADN, proteína-ARN y proteína me-

tudios filogenéticos, de sintenia genética, desenvolvimiento de

tabólica. Los estudios de regulación pos-transcripción y pos-

marcadores moleculares, mapeamiento físico, anotación de se-

traducción han despertado gran interés en la biología molecu-

cuencia entre otros.

lar, tornándose herramientas de aplicación inmediata.

Todas las informaciones producidas por la genómica, ne-

Otra ciencia de interés, es la metabólica, surgió debido

cesitan ser almacenadas en banco de datos, algunos de domi-

al hecho que las alteraciones en los niveles de ARNm no siem-

nio público, otros restrictos. En la actualidad el mayor banco

pre resultaban en alteraciones en el nivel de proteína, una vez

de datos público de acceso libre es el NCBI (National Center for

traducida una proteína, podrían estar o no enzimáticamente

Biotechology Information).

activa, abriendo nuevas perspectivas. El análisis determina si

Viendo la necesidad de integrar las metodologías y técni-

existen diferencias significativas con relación a los metabolitos

cas empleadas en el mejoramiento genético tradicional con las

“características” que fueron desconsiderados hasta el momen-

tecnologías y estrategias de biología molecular. Ese proceso

to, pudiendo proporcionar evidencias importantes en relación

incluye, empleo de información genética derivada de mapas de

a la seguridad y calidad de los productos genéticamente modi-

ligación construidos con marcadores moleculares en progra-

ficados. Oportunamente, las plantas genéticamente modifica-

mas de retrocruzamiento. Envuelve también la piramidación de

das puedan ser trasformadas en bio-fábricas.

genes de resistencia a diferentes enfermedades por medio de

Es por ese motivo que el mejorador genético debe eva-

selección asistida por marcadores, o el empleo de índices de

luar el potencial de esas técnicas para el uso en programas y

selección en la definición de los individuos a ser recombina-

adoptar aquellas dentro de sus limitaciones de recursos, que

dos en programas de selección recurrente, con base a la infor-

contribuyan para el aumento de la eficiencia y productividad.

mación fenotípica obtenida en campo y de información de ADN

Las técnicas de biotecnología pueden auxiliar en el desarrollo

obtenida en laboratorio.

de esas nuevas variedades.

Es por ese motivo que el uso de marcadores moleculares,

De ese modo, la biotecnología continuará siendo introdu-

asume papel importante en el mejoramiento genómico, especial-

cida gradualmente a la rutina del mejoramiento, tornándolos

mente para recolección de datos exactos, de rápido diagnósti-

más precisos, rápidos y eficientes. Aunque los desafíos sean

co, para uso en escala exigidos en programas de mejoramiento.

grandes, las perspectivas son aún mayores.

En la actualidad otras nuevas ciencias están siendo de-

Para el mejoramiento vegetal, la biotecnología creará

sarrolladas además de las genómicas, que tendrán una gran

aún perspectivas inimaginables, lo que posibilitará superar las

aplicación en el mejoramiento de plantas. Las técnicas de tras-

limitaciones actuales, es por eso que, “El proceso de la cien-

ncriptoma son promisoras, por generar mayor cantidad de in-

cia depende del desarrollo de nuevas técnicas, de nuevos des-

formaciones del material genético funcional. La técnica más

cubrimientos y de nuevas ideas, probablemente en este orden”

poderosa aplicada al estudio de la expresión génica es basada

(Traducido a partir de Sydney Brenner, Natura, 5 june 1980).

en trasncriptoma, como RNAseq, considerada una de las más importantes, por generar gran cantidad de información en corto espacio de tiempo y por poseer un costo relativamente bajo.

La ciencia de

proteómica permite identificar diversas

proteínas, también permite estudiar el proceso de interacción

22 | Agrotecnología

Bibliografía Poehlam, J.M. 1959. Breeding Whwat. Breeding dield crops. New York, Holt, Reinehart and Winston. 100-127.

Agrodinámica

SYNGENTA

Tecnologías y nuevos servicios para el productor Syngenta compañía líder en el mercado, en ocasión de la 21ª edición Agrodinámica Colonias Unidas, acompañó muy de cerca a sus clientes de Paraguay, con novedades tecnológicas importantes para esta nueva zafra, a su vez reafirmando el compromiso para una producción sustentable. La empresa también aprovechó la ocasión para invitar a su segunda Expo Syngenta del 26 al 29 de enero en las instalaciones de Cetapar; Colonia Yguazú (Alto Paraná).

R

odrigo García (Director Comercial Syn-

tamiento de semillas. “Vamos a lanzar una

genta Paraguay & Bolivia), destacó que el

tecnología en insecticidas para tratamiento

2015 ha sido un año lleno de desafíos, donde

de semillas que va a ser revolucionaria, va-

a pesar de todo Syngenta ha lanzado nuevos

mos a seguir apuntando a tecnologías que

materiales de maíz, soja, girasol y productos

ayuden a la sustentabilidad de los negocios,

para proteger los cultivos.

a disminuir el número de aplicaciones”, dijo.

Entre los lanzamientos mencionó a 4

Igualmente precisó que están lanzan-

materiales nuevos de maíz; 3 con la tecnolo-

do tratamiento de semillas en fungicidas,

gía VIPTERA, con los que la Compañía apunta

como el caso de VIBRANCE, un producto

al liderazgo en el rubro.

muy importante dentro del portafolio el cual

Expresó que también han lanzado nue-

sería el “fungicida del futuro”. Mientras que

va tecnología en soja, 3 nuevos materiales, 2

para el cultivo de trigo se está lanzando VI-

de ellos tecnología INTACTA, siendo este el

BRANCE INTEGRAL.

primer año comercial y en el futuro se pre-

En cuanto a fungicidas, agregó que

vén más alternativas. A todo esto se suma el

Rodrigo García (Director Comercial

MAZEN se ha posicionado muy bien es-

lanzamiento de nuevos materiales de girasol,

Syngenta Paraguay & Bolivia)

te año para el control de enfermedades en

donde Syngenta es líder desde hace mucho tiempo.

soja. Respecto al cultivo señaló que existe preocupación por el clima, con exceso de lluvias, que dificul-

En otra área de negocios indicó que se encuentra en

tan las aplicaciones, sobre todo teniendo en cuenta que se es-

lanzamiento nuevos productos en insecticidas, renovando el

tá entrando en una etapa crítica, por lo que es importante que

portafolio y con una serie de innovaciones en cuanto a tra-

las tecnologías sean utilizadas en forma adecuada.

24 | Agrotecnología

Agrodinámica

Contamos con un portafolio amplio, ya sea en semillas, defensivos agrícolas, sin embargo a través de Centinela también nos hemos querido volcar en la producción de información, la cual es muy necesaria para desarrollar la agricultura ro al mismo tiempo saber qué plagas son las Innovación

más intensas en general, y con eso poder to-

El Director Comercial de la Compa-

mar estrategias que sean mucho más dirigi-

ñía aseguró que han sido muy innovadores,

das, para ser más exitosos”, añadió.

no solo con los lanzamientos sino también

Además sostuvo que el complemento

con los avances, donde CENTINELA mar-

que hace el manejo de la información men-

ca el inicio en el desarrollo de servicios con

cionada, otorgará una ventaja importante al

la incorporación de tecnologías. “Este es

momento de generar una agricultura mucho

un área que vamos a seguir desarrollando,

más precisa, en términos de número de apli-

pensando en nuevos servicios que ofrecer a

caciones, de cómo establecer un buen pro-

través del tiempo. Independientemente del

grama de manejo, qué insecticida utilizar,

contexto, de la situación agrícola, nosotros

cuándo comenzar un programa, lo que va a

seguimos con la convicción de que estamos

repercutir en dos grandes ítems; la rentabi-

en el camino correcto. Somos una empresa

lidad del agricultor y la eficiencia y susten-

que tenemos responsabilidad con la gente,

tabilidad

todo nuestro enfoque está dado a poder se-

Rodrigo Retamal (Gerente de Mar-

guir incorporando servicios, tecnologías que

keting Syngenta Paraguay)

en términos de aplicaciones. “El

programa permite reconocer enfermedades,

ayuden a desarrollar aún más este proceso de sustentabilidad”, acotó.

Por su parte Rodrigo Retamal (Gerente de Marketing Syngenta Paraguay), refirió que el interés de Syngenta en las expos radica en mostrar toda la tecnología disponible para la agricultura en general. “Contamos con un portafolio amplio, ya sea en semillas, defensivos agrícolas, sin embargo a través de Centinela también nos hemos querido volcar en la producción de información, la cual es muy necesaria para desarrollar la agricultura”, aclaró.

Explicó que el nuevo servicio CENTINELA de Syngenta permitió tener ya una apreciación interesante del avance de las plagas en las diferentes regiones, y que con dicha información podrán determinar cómo se mueven las plagas a través de la temporada. “Asimismo esta diferenciación en esa dinámica va a ser a través de una visión regional, vale decir qué zonas son más afectadas que otras en términos de ataque, pe-

Agrotecnología

| 25

Agrodinámica

reconocer mejor las plagas y con eso ser mucho más eficientes”, remarcó.

Respecto a insecticidas, expresó que el lanzamiento del nuevo producto se estima para la próxima zafriña, y va a permitir traer un poco más de oxígeno a los programas actuales, con un muy buen manejo de la resistencia, permitiendo alternar grupos químicos para que el agricultor tenga una eficacia absoluta al momento de controlar el complejo de orugas, que son de distintas especies con ciclos distintos y con dinámicas poblacionales distintas a las demás.

Junto con esto, se prevén otros lanzamientos para controlar enfermedades de fin de ciclo, de significativa importancia como el caso de la roya. “Estamos trabajando para fortalecer la productividad del agricultor, y a su vez la rentabilidad”, precisó.

En cuanto a semillas, tanto maíz como so-

Status Viptera: estabilidad, exce-

ja, indicó que están trabajando con materiales

lente manejo de malezas y control de le-

novedosos que se adaptan a diferentes ciclos, en

pidópteros.

diferentes regiones, y que por lo tanto hay una

Defender Viptera: un material de

especialización a nivel productivo que se va a ir

sanidad, de doble aptitud, tanto para

generando a través del tiempo.

producción de granos como para pro-

Sostuvo además que están trabajando muy

ducción de ensilajes.

fuerte en cuanto a tecnologías de aplicación, a

Fórmula Viptera: súper precoz, al-

fin de fortalecer el modo en que el agricultor rea-

canza altos techos productivos, incorpo-

liza sus aplicaciones. “Dado los materiales y su

rado con la tecnología Viptera que ga-

arquitectura vegetativa por ejemplo de la soja,

rantiza el control de orugas.

maíz, etc. en algunos casos el producto no está

Celeron TL: material súper precoz,

llegando al área de los cultivos donde debe pro-

ofrece excelente calidad de granos.

teger”, agregó.

“Estamos con una plataforma de materiales un poco más rápido a fin de

Aparte instó a los productores a utilizar la tecnología, ya que hay que apuntar a ser mucho

Franciely Irala (Coordinadora de Ser-

brindar más tranquilidad al productor en

más eficiente independientemente del tipo de

vicio Técnico Syngenta Paraguay)

caso de riesgos de heladas”, afirmó.

tecnologías que elija el agricultor.

Por otra parte enfatizó los lanzamientos de insecticidas, fungicidas, para el tratamiento de se-

Las demostraciones Franciely Irala (Coordinadora de Servicio Técnico Syngenta Paraguay) acompañó el recorrido de parcelas, mostrando las novedades. En híbridos de maíz, con el lanzamiento del STATUS VIPTERA 3 “Tenemos un apilamiento de tecnologías, con el manejo con el Glifosato para control de malezas. VIPTERA hoy para Syngenta es de suma importancia, porque se trata de una tecnología que ofrece excelente control en el complejo de lepidópteros. Es una proteína nueva comparada a las otras biotecnologías disponibles en el mercado, otorga un control más eficiente”.

Otros lanzamientos destacados en este segmento son el DEFENDER VIPTERA, FÓRMULA VIPTERA y un híbrido súper precoz el CELERON TL. Según explicó los híbridos poseen las siguientes características:

26 | Agrotecnología

millas.

Agrodinámica

Añadió igualmente que el productor tendrá disponible para el tratamiento de cereales; trigo, arroz, el VIBRANCE INTEGRAL que además del control de enfermedades, ofrece un efecto vigorizante.

En soja, sostuvo que están lanzando 2 materiales Intacta RR2, la Syn 13561 IPRO y 1359 S, son de ciclo semi determinados, que vienen incorporados con la tecnología Intacta y ofrece una caja productiva muy grande. Y la Syn 1163 que se encuentra en su segundo año comercial, es una RR1.

En este ámbito y ante las frecuentes lluvias que limitan las aplicaciones, la recomendación de Syngenta apunta a aplicaciones preventivas considerando que ya se han detectado roya en campos de siembras de octubre. “Mazen es la herramienta recomendada, es el fungicida líder en el mercado porque ofrece un excelente residual. Es muy importante que el productor realice el monitoreo de su cultivo porque la roya es“El Sedaxane es un fungicida que ofrece un excelente control para el complejo de enfermedades post emergencia y

tá presente y las condiciones están dadas para su proliferación”, insistió.

el nuevo insecticidas ofrece una revolución en el tratamiento

Finalmente destacó que Syngenta cuenta con materia-

de semillas por los controles que garantiza, para plagas corta-

les nuevos de girasol que estarán disponibles para la siguien-

doras y por el residual post emergencia. El Sedaxane vendría

te campaña. “El objetivo es brindar más opciones al productor,

con el nombre comercial de VIBRANCE, estará disponible en la

además es ideal para rotación de cultivos y para romper el ci-

tecnología PLENUS que es el tratamiento industrial de semillas,

clo de las enfermedades. El girasol es uno de los cultivos que

al igual que el insecticidas”, aclaró.

mejor recicla los nutrientes en el suelo”, puntualizó.

Agrotecnología

| 27

Agrodinámica

Dow Agrosciences destacó su portfolio de semillas E

n la semana del 1 al 4 de Diciembre de 2015, se realizó la

Fueron presentados los maíces 2B604 PW, precoz con

Agrodinámica Colonias Unidas en la ciudad del Hohenau, De-

calidad de granos y con excelente diferencial tanto para la

partamento de Itapuá. En dicha feria rural, Dow Agrosciences

producción de granos como para el ensilaje de plantas enteras.

presentó al público en general todo su portfolio de semillas.

El 2B587 PW, súper precoz, ya conocido en el mercado Paraguayo que presenta potencial productivo con la velocidad de secado de granos adecuada para la región.

Y por último presentaron el nuevo híbrido súper precoz de Dow Agrosciences, el 2B582 PW, aliando la calidad de granos, sanidad de plantas con la máxima producción, todo esto en un material súper precoz, que permite la excelente producción en las zafras alternativas (Zafriña de maíz). Todos los materiales de maíz poseen la tecnología Power Core.

En el stand también fueron expuestos los sorgos 1G244 y 1G282, sorgos precoces con excelentes potenciales productivos para la zona y además el híbrido 1G100, súper precoz, que permite sembrar en suelos con presencia de Aluminio, lo que da a este último una excelente versatilidad.

El Convert también fue una herramienta presentada que tuvo una masiva visita de los productores en busca de conocer al primer híbrido de pasto.

En primera plana de la Agrodinámica mostraron las nuevas variedades de Coodetec, empresa Brasileña recientemente adquirida por Dow. Las variedades presentadas fueron la CD 2644 ipro y la CD 2620 ipro, ambas variedades recomendadas para los meses de setiembre- octubre de los grupos de Maduración 6.4 para la CD 2644 ipro y 6.2 para la CD 2620 ipro. Con esto Dow Agrosciences demuestra su participación en el negocio de Semillas y que viene en crecimiento constante a cada año.

28 | Agrotecnología

Educación

Exitoso cierre del curso de Postgrado 2015

Se realizó días pasados la última clase del Curso de Postgrado en Agronegocios como es habitual en las oficinas de AgroEducación y simultáneamente a distancia mediante videoconferencia a los alumnos de Argentina, Paraguay y Uruguay.

E

l cierre del programa estuvo a cargo de Gustavo Pico-

La metodología del cursado es presencial en las oficinas de

lla con la participación de los directores, Sol Arcidiácono,

AgroEducación y a distancia o virtual. Esta flexibilidad per-

Andrea Gentile y Salvador Di Stefano. De la clase partici-

mitió participar activamente a alumnos de zonas alejadas y

paron más de 50 alumnos, que convalidaron la gran expec-

del exterior. Además la incorporación de cursos y seminarios

tativa que generó esta propuesta innovadora, con el éxito

extracurriculares posibilitó que los alumnos pudieran sumar

de las clases a distancia, sustentada por grandes referentes

capacitación en forma continua, fundamental para el desa-

del sector y que refuerza la vigencia de la permanente as-

rrollo de su capacitación, por medio del intercambio de ex-

piración de los profesionales vinculados a los Agronegocios,

periencias y vivencias, potenciando la generación de una red

buscar la excelencia y ponderar la actividad.

de contactos entre los alumnos, docentes y los reconocidos

AgroEducación desarrolló especialmente los contenidos de

profesionales que colaboran con el programa.

este original programa, nutriéndose de la vasta experiencia académica de sus directivos, con la renovadora inspi-

“Agradecemos el apoyo de todas las personas interesadas

ración que fluye en el desafío y compromiso de generar un

en profundizar sus conocimientos, que con fuerte convicción

nuevo proyecto. “Para nosotros es una gran oportunidad

de superarse y motivar a las organizaciones que integran a

de cumplir con la misión de brindar, de manera integral, co-

maximizar rentabilidades nos acompañan participando de

nocimiento sobre mercado granario, así como herramien-

este plan innovador de capacitación, así como a los presti-

tas prácticas claves, que permitan detectar y aprovechar las

giosos docentes que aportan su valiosa experiencia y visión

oportunidades que un sector tan dinámico como el agrope-

de los Agronegocios”.

cuario ofrece”, refirieron.

Para formar parte del Curso de Postgrado en Agronegocios 2016, pueden escribir a postgrado@agroeducacion.com.

Los objetivos concretos son estimular el desarrollo del análisis estratégico, ofreciendo los recursos necesarios para adaptarse y comprender los constantes cambios en las reglas de juego del sector, alentando el espíritu empresarial de cooperación, y a la vez la sana competencia, estimulando la innovación, el liderazgo y ejercitando de manera práctica el reconocimiento y detección de nuevas oportunidades de negocios.

Agrotecnología

| 29

AF

Agricultura Familiar es clave para erradicar el hambre y la pobreza rural El Gobierno de Paraguay promulgó el Decreto 4.565 que reconoce a las actividades productivas realizadas por la agricultura familiar campesina y establece los criterios para identificar al sector productivo

E

n los últimos años se han realizado progresos importantes

cia técnica a través de proyectos que se enmarcan dentro de

en la reducción de la pobreza y la erradicación del hambre

una de las iniciativas regionales de la FAO para América Lati-

en América Latina y el Caribe, casi un tercio de la población

na y el Caribe que tiene relación con agricultura familiar y de-

rural sigue viviendo en condiciones de pobreza extrema y co-

sarrollo territorial rural.

rre un gran riesgo de padecer inseguridad alimentaria y mal-

Esta iniciativa regional tiene como objetivo promover

nutrición. La mayor parte de la población rural pobre son pe-

procesos de desarrollo rural en los que la agricultura fami-

queños agricultores familiares y la mejora de sus medios de

liar ocupa un lugar central. Se propone ayudar a los Estados

vida les ayudará a salir de la pobreza.

Miembros de la región fortaleciendo la capacidad gubernamental de facilitar políticas inclusivas y centradas en las personas.

La FAO señala que más del 80 % de las explotaciones agrícolas de la región corresponden a la Agricultura Familiar (AF), que produce la mayor parte de los alimentos de consu-

Reconocimiento a la Agricultura Familiar

mo interno en los países de América Latina y cerca del 70 %

Campesina

del empleo agrícola a nivel de los países.

El 15 de diciembre de 2015, el presidente de la República Según el Censo Agropecuario 2008, en Paraguay existen

de Paraguay, Horacio Cartes, hizo entrega a los representan-

aproximadamente 260.000 fincas de la Agricultura Familiar. La

tes de la agricultura familiar el Decreto 4.565 por el cual se re-

importancia del sector se evidencia en que más del 80% de

glamenta la aplicación de las leyes y normas agrarias relativas

los alimentos que se consumen en el país es de la producción

a la agricultura familiar.

campesina.

“El Gobierno paraguayo ha dado un paso importante en

El principal destaque del decreto es el reconocimiento

el proceso de fortalecimiento del sector de la agricultura fa-

a las actividades productivas realizadas la agricultura familiar

miliar con la promulgación de un Decreto 4.565. Es una herra-

campesina y establece los criterios para identificar al sector

mienta legal que facilitará la implementación de políticas pú-

productivo.

blicas destinadas a mejorar las condiciones de producción de las familias campesinas dedicadas a la agricultura y sus acti-

El Decreto da la denominación de Agricultura Familiar a

vidades complementarias”, expresó Rolf Hackbart, Represen-

las actividades productivas realizadas por agricultores y agri-

tante Permanente de la FAO en Paraguay.

cultoras, donde la mano de obra ocupada en el establecimiento corresponde a la familia, siendo limitada la ocupación de

FAO viene colaborando con el Gobierno de Paraguay en

trabajadores contratados, agrega que, la familia será la res-

la promoción y asistencia técnica para el fortalecimiento de la

ponsable directa de la producción y gestión de las activida-

Agricultura Familiar en el país. Actualmente se presta asisten-

des agrarias.

30 | Agrotecnología

AF Además define que las actividades realizadas bajo el concep-

pesina e Indígena que tiene por objeto definir una Política Nacional de

to de agricultura familiar deberán comprender de manera conjunta o

la Agricultura Familiar Campesina que revalorizar al sector en el marco

separada, los quehaceres de la agricultura, la ganadería, la silvicultu-

de su propio desarrollo cultural y social, económico y político.

ra, la pesca, la acuicultura y el pastoreo.

Además, Paraguay cuenta con un Consejo Consultivo de la AgriEntre otros de los artículos destacados, el documento estable-

cultura Familiar (2015), liderado por el Ministerio de Agricultura y Ga-

ce que las familias agricultoras incluidas dentro del Registro Nacio-

nadería, para articular las propuestas de las organizaciones agrarias

nal de la Agricultura Familiar no serán pasibles de retención del IVA y

con la política de Gobierno vinculadas al sector.

del IRAGRO siempre que sus ingresos anuales no superen los 36 salarios mínimos mensuales.

Otra herramienta legal con que se busca fortalecer al sector de la Agricultura Familiar es el Decreto 3000 de Compras Públicas de la

Aclara el Decreto que también podrán ser incorporados/as a

Agricultura Familiar que establece la modalidad complementaria de

esta clasificación, respetando estos criterios, los y las productores/

contratación denominada proceso simplificado para la adquisición de

as rurales que no sean propietarios de la tierra que trabajan y cum-

productos agropecuarios de la agricultura familiar y se fijan criterios

plan con los requisitos para ser sujetos de la Reforma Agraria, así

para la realización de los procesos de contratación y selección aplica-

como las comunidades de productores/as de los pueblos indígenas

das para estas adquisiciones.

que hagan uso común de la tierra.

Paraguay es parte integrante de la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar - REAF - MERCOSUR que se constituye en la heMarco normativo En Paraguay, si bien existen disposiciones legales que guardan relación directa con la agricultura familiar, aún carece de un marco

rramienta para promover y lograr transformaciones significativas en la estructura social y económica de los países de la región, con la participación activa de la Agricultura Familiar y sus organizaciones.

legal orientador específico para este sector.

Actualmente, en el Congreso Nacional se encuentra en estudio

Fuente: FAO-Paraguay

la propuesta de Ley de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar Cam-

Agrotecnología

| 31

Breves

Repunte de Argentina no afectaría a la soja A

nte las medidas adoptadas recientemente por el gobier-

Nuevos mercados

no argentino, Paraguay no tendría mayores inconvenien-

Paraguay cierra el 2015 con una red de provisión de ali-

tes en la comercialización de la soja, expresó el presidente de

mentos más diversificada que en años anteriores, expuso So-

la Unión de Gremios de la Producción, Ing. Héctor Cristaldo,

nia Tomasone, gerente comercial de la Cámara Paraguaya de

quien sostuvo que Paraguay mantendría su competitividad co-

Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas,

mo cuarto mayor exportador y sexto mayor productor de la

CAPECO.

oleaginosa.

“Desde este año, la soja llegó a la India, Nepal y Sudáfrica, que ya compraban aceites y pellets y empezaron a comple-

“Argentina no nos va a complicar en el tema soja y va-

mentar las cargas con granos. En el caso de trigo se abrieron

mos a competir con ellos en el tema maíz y trigo, que es una

tres nuevos mercados, Bolivia, Omán y Vietnam, pero real-

competencia que se dio siempre”, dijo.

mente donde más mercados abrimos fue el maíz, siete nuevos

A poco de asumir, el presidente del vecino país, Mauricio

mercados en Asia, Sudáfrica y Medio Oriente, donde al abrir

Macri, liberó el mercado cambiario, eliminó las retenciones a

más mercados tenemos 59 mercados habilitados para expor-

las exportaciones de granos y carne y disminuyó las retencio-

tar”, refirió.

nes a la exportación de soja.

Lo positivo es que la demanda de alimentos sigue en au-

“Argentina tuvo siempre una producción fuerte. Tene-

mento, así que todo repunte que pueda darse en el sector pro-

mos que mantenernos actualizados, seguir incorporando la

ductivo de la región será bienvenido. Por de pronto, Paraguay

base en conocimiento y seguir invirtiendo. El escenario no es

seguirá abriendo mercados.

favorable pero los productores están acostumbrados a sobreponerse”, acotó Cristaldo.

Fuente: Unión de Gremios de la Producción

Becas

Oportunidades de movilidad académica internacional La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, a través de la oficina de Movilidad Acadé-

que la fecha límite de postulación en la STP es el 1 de febrero de 2016.

mica Internacional de la Dirección Académica, dispone de in-

Así también, la dirección académica dispone de infor-

formación sobre oportunidades de movilidad a la Universidad

mación de oportunidades de movilidad con inicio en setiem-

de Talca, Chile, con financiamiento total vía becas gestionadas

bre de 2016, en el marco del programa Erasmus Mundus. Las

por la Secretaría Técnica de Planificación (STP).

postulaciones son hasta el 26 de febrero de 2016.

Las áreas priorizadas por el programa son Agricultura, Forestal y Desarrollo Rural. Las personas interesadas pueden consultar requisitos en www.stp.gov.py, teniendo en cuenta

32 | Agrotecnología

Fuente: Departamento de Difusión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción.

Breves

SENAVE cuenta con nuevo Presidente C

on la promesa de impulsar políticas claras que permitan el

“Vamos a trabajar conjuntamente con el sector producti-

trabajo transparente, ágil y coordinado entre las institucio-

vo, nosotros no somos el enemigo y nunca lo seremos, somos

nes del Estado y éstas con sus usuarios, además de incorpo-

compañeros de trabajo. Ellos proveen insumos, nosotros con-

rar herramientas tecnológicas en varias áreas para beneficio

trolamos para que los productos sean de la calidad declarada y

de los sectores productivos, asumió el 21 de diciembre el nue-

necesaria para que nuestra agricultura siga progresando”, se-

vo Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vege-

ñaló el nuevo titular del SENAVE.

tal y de Semillas (SENAVE), Ing. Agr. Alfredo Gryciuk Almeida.

Por su parte, el ingeniero Jorge Gattini, titular del MAG, resaltó la importancia de coordinar acciones conjuntamen-

El acto de posesión de cargo se realizó en la sede del

te con el sector privado, facilitando su desempeño, generan-

SENAVE y contó con la participación del Ministro de Agricultura

do condiciones favorables de trabajo; lo cual, aclaró, no signi-

y Ganadería, Ing. Agr. Jorge Gattini y representantes de otras

fica que no se apliquen las normativas sino que coordinen las

instituciones del Gobierno y del sector privado.

que se van a aplicar para demostrar que el Paraguay es serio.

Gryciuk expresó que trabajará decididamente en priorizar

Gryciuk fue nombrado Presidente del SENAVE mediante

aspectos netamente técnicos, por sobre los de índole jurídico o

el Decreto Nº 4585 del 17 de diciembre, en reemplazo del Ing.

administrativo, fortaleciendo varias dependencias como los La-

Agr. Francisco Regis Mereles, quien ocupó el cargo desde agos-

boratorios y la incorporación de herramientas tecnológicas para

to de 2013.

la facilitación de las gestiones de sus usuarios e igualmente se refirió al sistema de trabajo a encarar con el sector productivo.

Buscan mejorar sistemas de emisión de guías de traslado y registro de productores El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) trabajará en el mejoramiento de los sistemas de emisión de guías de traslado y de registro de productores de hortalizas, según anunció el Dr. Alfredo Gryciuk,

propios, mediante el Registro de Productores y la emisión de

presidente de la Institución, durante una reunión mantenida

Guías de Traslado.

el día 29 de diciembre con representantes de la Cámara Fru-

Según informes del Senave, en el departamento de

tihortícola del Paraguay (CFP) de los departamentos de Caa-

Caaguazú, se han registrado 1.034 fincas en el 2015, princi-

guazú y de Alto Paraná.

palmente de productores de tomate, cebollas, locote, repollo,

El encuentro realizado en el local del Estadio Municipal

zanahorias, entre otros en menor escala.

de la ciudad de Caaguazú, permitió a las autoridades fitosani-

Por otra parte los productores solicitaron la habilitación

tarias escuchar de primera mano las inquietudes de los pro-

de una oficina fija en la localidad, pedido que se va a analizar

ductores nacionales.

conjuntamente con la Municipalidad de Caaguazú, atendiendo

Gryciuk manifestó que su administración buscará agi-

que la comuna cedería un espacio para el efecto.

lizar todos los trámites y procedimientos de la institución, a fin de avanzar en el mejoramiento de la elaboración de datos

Fuente Senave

Agrotecnología

| 33

Forestal

Ing. Forestal Lorenzo Duarte (Infona)*

Situación de biomasa en la región Oriental y perspectivas económicas El Instituto Forestal Nacional (Ley 3464/2008), es un ente autárquico y descentralizado del Estado, con personería jurídica, patrimonio propio y autonomía administrativa. Entre sus funciones y atribuciones se destacan la promoción y el fomento del desarrollo forestal mediante la planificación, ejecución y supervisión de planes, programas y proyectos tendientes al cumplimiento de los fines y objetivos de las normativas.

A

demás de diseñar y promover planes de forestación y re-

bargo en la parte de consumo, quitando la energía, se consu-

forestación, manejo de bosques, sistemas agrosilvopasto-

me 4.410 toneladas, distribuidos así: electricidad 16%, deriva-

riles, restauración forestal y otros que podrán ser financiados con recursos propios o privados, nacionales y extranjeros. Cabe destacar que estas dos funciones son las más resaltantes en cuanto a plantaciones forestales.

dos 38%, y biomasa 27%.

En el consumo, la biomasa tiene un porcentaje mayor con relación a la parte de electricidad.

La estructura de consumo final del producto de la biomasa sólida, en porcentajes: leña 60%, carbón vegetal 9%,

Biomasa forestal: son residuos biodegradables procedentes de la vegetación de las áreas boscosas, su aprovechamiento tiene una gran importancia tanto para la obtención de energía limpia, como para el simultáneo cuidado de los ecosistemas.

residuos 27% y alcohol 4%.

Existe un alto porcentaje de consumo en leña en las industrias, en el sector productivo.

Situación del diagnóstico de la biomasa: Hay una alta demanda, escasa información confiable sobre demanda y oferta,

Con relación a la oferta y consumo de energía en el Pa-

una demanda creciente sobre todo en el sector agroindustrial,

raguay, la oferta bruta se encuentra en 6 mil toneladas y la

vale mencionar el alto porcentaje del uso de leña en el sector

energía en un 57%, importado 16% y biomasa 27%. Sin em-

34 | Agrotecnología

Forestal

industrial. Además existe poca cooperación entre instituciones y una falta de política energética renovada.

Situación de la biomasa sólida y el consumo en forma general: En los hogares hay un consumo de 4 a 6 millones de toneladas por año, en agroindustrias 3 millones Ton/año, aceite y soja va de 35 a 400 mil Ton/año, industria maderera 1.8 millones Ton/año, carbón vegetal 4.8 millones Ton/año, cerámica 185 Ton/año, alcoholera 153 mil ton/año, chipería, frigorífico, industrias de almidón, tabaco y otros. El consumo total en la región Oriental del Paraguay es de 18 millones de toneladas por año.

Las zonas potenciales de desarrollo forestal a nivel país, es decir las zonas disponibles para plantaciones forestales son de 9 millones de hectáreas, comprenden la zona del Chaco en región Occidental y la cuenca del Paraná con suelos agrícolas, donde se pueden instalar las plantaciones forestales ya planificadas.

Otra ventaja de inversión en Paraguay en el sector forestal es que el 78% de la población total se encuentra dentro

También las plantaciones forestales con fines energéti-

del rango de edad de trabajo y con una moneda más estable

cos, la situación de bosques nativos plantaciones forestales,

de América. Es el segundo país con el mayor retorno de inver-

en la región Oriental se cuenta con 2 .600.000 hectáreas de

sión de América Latina y un arancel a la importación de bienes

bosques, en la región Occidental 14.060.000 mil hectáreas,

y capital de 0%.

hay un total de 17.200.000 hectáreas de bosques, y plantaciones forestales 80 mil hectáreas.

Todavía estamos en la parte de plantaciones forestales, apenas con 80 mil hectáreas.

El resumen de costos indica que una plantación inicial requerirá una inversión de 1.100 USD/ha, cuidados anuales de 1 a 7 años 84 UDS/ha y un total de 1.184 USD/ha. El supuesto, para venta en pie de la leña, el volumen el metro cúbico sería

La producción de madera a través de plantaciones fo-

aproximadamente 420 m3 por hectárea, el precio en dólar por

restales, la superficie plantada, 98 mil hectáreas, si se consi-

metro cúbico 12.22 y un ingreso esperado de 5.133 USD/ha y

dera un incremento de 30m3 de hectáreas por año, se puede

una tasa de interés al retorno de 19.25%.

tener una producción de 2.940.000 m3 por año o en tonela-

Algunos mecanismos financieros para invertir en planta-

das 2.205.000 hectáreas. Considerando un incremento de 25

ciones forestales son: La Ley 536/95 de fomento a la foresta-

m3 ha/año se puede tener una producción de 2.450.000 m3

ción y reforestación, fideicomisos forestales Ley 921/96, cré-

por año y una producción total de toneladas 1.837.500 tone-

ditos acorde al negocio forestal de 12 a 15 años, Fondo de

ladas por año.

Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), líneas de créditos pa-

La evolución de los precios de leña, como datos estadísticos del 2008, el costo desde 5.8 USD/Ton, en el 2009 12.22 USD/Ton, y en el 2013 un promedio de 19.90 USD/Ton.

ra sistemas silvopastoriles “Fondo Ganadero”, línea de crédito BNF 7,985% anual sobre el saldo, Ley 4843/12.

Paraguay actualmente presenta una marcada estabilidad macroeconómica, presenta un buen clima para los negocios.

Perspectivas económicas de la situación de

Posee ventajas favorables para las inversiones forestales como

Paraguay para la inversión forestal

condiciones de clima y suelos favorables.

Paraguay está situado en el medio de América del Sur, y

Además cuenta con suficiente superficie con potencial

cuenta con varias ventajas para la inversión en el sector fores-

para las plantaciones forestales, ubicación geográfica privile-

tal, como ser condición climática edáfica favorable, con tempe-

giada, la energía eléctrica más barata de la región, potencial

ratura promedio de 28º C, precipitación de 1200 mm anuales,

de desarrollo para la industria de valor agregado, una deman-

situación privilegiada de mercado, países del Mercosur. El país

da creciente de madera y rentabilidad del negocio forestal con

cuenta con las hidrovías Paraguay y Paraná, con libre navega-

TIR (Tasa Interna de Retorno) que puede llegar al 27%.

ción casi todo el año. También están disponibles 20 mil hectáreas de tierra con potencial para las plantaciones forestales,

Todos estos factores posicionan a Paraguay como un país de oportunidades para las inversiones forestales.

cuenta con energía eléctrica con la tarifa más baja en la región, y potencial desarrollo para la industria de valor agregado y demanda creciente de la madera.

*Presentación realizada en el II Seminario de AgronegociosUNAE Agrodinámica 2015

Agrotecnología

| 35

Mercados

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

Informe de oferta y demanda Diciembre 2015 Mensualmente varias agencias oficiales, multilaterales, gubernamentales y privadas presentan sus informes de oferta y demanda de diversos productos agrícolas.

E

ste trabajo toma como base el informe del Departamen-

elevadas mientras los precios internacionales están muy

to de Agricultura de EEUU (USDA) y se complementa

por debajo del alcanzado un año atrás. Los mercados están

con los del Consejo Internacional de Granos (IGC), FAO-

pendientes de los cambios que se puedan presentar en el

AMIS del Consejo Nacional de Abastecimiento (CONAB) del

comportamiento climático por efectos del fenómeno del Ni-

Brasil, y del Comité Internacional Consultivo del Algodón

ño, la apreciación del dólar norteamericano, los señales de

(ICAC).

debilitamiento en la economía de China y el surgimiento últimamente de algunos conflictos geopolíticos..

Resumen: En líneas generales la situación de los cultivos de nuestro interés no ha variado en el último mes. Las

SOJA

perspectivas de producción son buenas y las existencias El USDA no realizó cambios en el balance de la soja en

SOJA

EEUU. A nivel mundial redujo la producción en 910.000 toneladas. En el lado de la demanda aumentaron las exporta-

Soja: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

ciones en 540.000 toneladas al igual que el uso industrial.

El stock final disminuyó en 280.000 toneladas quedando en 82,58MT. El precio medio pagado en finca se mantuvo sin

Producción

319

320

321

321

320

319

Oferta

503

525

353

366

352

367

Uso

300

312

308

319

304

317

La producción mundial disminuyó respecto al mes pasa-

Comercio

126

130

127

129

125

126

do en casi un millón de toneladas, pero sigue por encima de

Stock final

78

83

45

47

45

51

los 319MT alcanzados en la campaña anterior. El stock final

variación en el rango entre 299 a 355$/t (815 a 935$c/b).

si bien se redujo mes a mes sigue superando más de 6% al Fuente: USDA informe 9-12-15; IGC informe 19-11-15; FAO Diciembre-2015

36 | Agrotecnología

del año pasado. Se mantuvo sin cambios la producción en

Mercados

los tres grandes productores de Sudamérica. Los stocks fi-

incrementó la exportación 2,5MT hasta 57,5MT, dejando el

nales de Argentina y Brasil se incrementaron debido a ajus-

stock final en 1,47MT, que está por encima de las 0,72MT

tes en la existencia final del periodo pasado. No hubo cam-

del mes pasado y 1,41MT del año pasado.

bios para China. Para la UE, Japón y México se disminuyó el stock inicial con el consecuente efecto en la existencia final

Maíz

de cada uno de ellos En el balance de EEUU, el USDA únicamente aumentó el Otras agencias

uso local del maíz en 640.000 toneladas y disminuyó las exportaciones en 1,27MT con lo cual el stock final aumentó

El IGC elevó la proyección de la producción mundial en 2MT hasta 321MT, igualando el récord histórico a que se lle-

a 45,34MT. El precio medio en finca se mantuvo en 132 a 156$/t (3.35 a 3,95$/b).

gó en la zafra anterior. A la par aumentó la demanda vía exportación (+3MT) y el consumo (+2MT) con lo cual el

A nivel mundial contrajo la producción en un millón de to-

stock final se redujo a 47MT. Comparativamente con el año

neladas hasta 974MT y disminuyó el uso como ración ani-

pasado, las existencias se incrementarán en un 4% marcando un nuevo pico histórico.

FAO igualmente revisó al alza su proyección de producción dejándolo en 322MT, que supera en 2MT al del año pa-

MAIZ Maíz: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

sado. Tanto el consumo como el comercio se incrementa-

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

ron respecto al mes anterior, y por encima del aumento en

Producción

1.009

974

1.013

967

1.029

1.004

la producción dejando el stock final en 49MT contra 51MT

Oferta

1.306

1.305

1.194

1.175

1.218

1.230

del mes pasado.

En Brasil CONAB incrementó en 0,5MT la producción de soja que ahora queda en 102,5MT. El año pasado Brasil cosechó 96,2MT. El informe redujo el consumo interno pero

Uso

976

970

987

974

991

1.005

Comercio

137

118

125

125

128

126

Stock final

208

212

207

201

224

220

Fuente: USDA informe 9-12-15; IGC informe 19-11-15; FAO Diciembre-2015

Agrotecnología

| 37

Mercados

TRIGO Trigo: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

Producción Oferta

725

735

723

726

733

736

1.078

1.106

911

927

921

929

Uso

707

717

710

720

713

728

Comercio

164

162

153

151

156

150

Stock final

212

230

201

208

203

207

Fuente: USDA informe 9-12-15; IGC informe 19-11-15; FAO Diciembre-2015

Trigo mal, al igual que el consumo humano. La producción global

La hoja del balance de EEUU no tuvo cambios. El precio

del año pasado fue 1.008MT. Las exportaciones se redu-

promedio en finca se mantuvo en 176 a 191$/t (489$c/b a

jeron en 1,57MT hasta 118MT y el stock final terminó en

520$c/b). A nivel mundial la producción aumentó en 1,95MT

212MT, prácticamente sin cambios mes a mes pero 4,0MT

quedando en 735MT prácticamente 10Mt superior a lo co-

por encima del correspondiente al año pasado. Entre los

sechado el año pasado. El uso como ración balanceada dis-

demás principales productores se redujo la producción en

minuyó en 330.000 toneladas y las exportaciones subieron

un millón de toneladas debido a Sudáfrica. El uso también

en 1,25MT hasta 161,66MT. El stock final global aumentó

disminuyó en 300.000 toneladas debido a Sudáfrica y el

2,56MT hasta 230MT contra 2012MT de la zafra anterior.

stock final quedó en 11,50MT contra 12,66MT del mes pa-

Únicamente la producción de Canadá aumentó en 1,6MT,

sado. La producción de Argentina y Brasil no fueron modifi-

destinadas en 500.000 toneladas a la exportación y 1,1MT a

cadas ni ninguna otra variable de sus respectivos balances.

aumento de stock que quedó en 5,69MT.

Entre los importadores no se dieron cambios importantes.

La producción de Canadá aumentó en 1,3MT y que fue ab-

En la UE se redujeron la producción, el consumo como ra-

sorbida por sus exportaciones en 500.000 t, y el stock final

ción balanceada y las exportaciones. El stock final aumen-

que subió a 1,65MT.

tó 2,61MT hasta 19MT. Se proyecta mayores importaciones desde el Sudeste de Asia ´por 600.000 toneladas. Las

El IGC disminuyó la producción de maíz a 967MT (-3,0MT) debido a reducciones por sequía en Etiopia, Sudáfrica y China. Las demás variables, comercio y consumo se mantuvieron sin cambios dejando la existencia finales en 60MT. FAO también disminuyó su proyección de producción de maíz principalmente debido a la caída en la producción de China. También China fue la causa del menor uso global tanto como ración balanceada como el destinado a la industria. Sin embargo el comercio se incrementó en 2MT, cuando que en el informe anterior se mantuvo sin cambios en 126MT. Actualmente se proyecta en 128MT, que finalmente lleva a una suba en la existencia final proyectada de 5MT, quedando en 225MT. CONAB elevó levemente hasta 82,04MT la producción de maíz de la presente zafra, manteniendo invariable tanto las exportaciones como el consumo local. El stock final se ajustó en 7,55MT, prácticamente sin cambios en relación al mes pasado.

38 | Agrotecnología

Mercados

exportaciones de Ucrania y las ex repúblicas soviéticas aumentarán 500.000 y 700.000 toneladas.

En su informe mensual el IGC mantuvo sin cambios en 726MT la producción mundial de trigo, que supera en 3MT a la del año pasado. El comercio aumentó a 151MT, que aún se encuentra -2MT con relación al año pasado, mientras que el consumo subió a 720MT (+2MT), superando en 10MT al dato del año pasado. El balance cierra con una leve caída del stock final a 208MT, un millón menos que el mes anterior, pero 7MT superior al del año pasado.

FAO al contrario disminuyó en un millón su proyección de producción de trigo debido mayormente a reducciones en Argentina y Brasil. Su nuevo dato es de 735MT que está a dos millones por encima de lo producido en la zafra previa. Se proyecta igualmente mayor uso del cereal tanto para uso alimenticio como para ración animal. FAO estima una fuerte reducción en el comercio debido a las buenas cosechas en varios países importadores tradicionales. Todo esto llevará a que el stock final suba hasta 207MT, el mayor

ARROZ Arroz: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 2015/2016

volumen desde el 2001/2002. El aumento es en gran parte debido a que las exportaciones de EEUU se reducirán drás-

Producción

478

469

478

474

494

491

ticamente elevando sus existencias.

Oferta

626

612

590

580

665

662

Uso

43

485

483

486

493

499

CONAB redujo su estimación de producción de trigo des-

Comercio

43

41

42

42

44

45

de 6,23MT a 5,63MT al momento que elevó las importacio-

Stock final

104

88

107

94

171

165

nes desde 5,35MT a 5,75MT. El consumo disminuyó 300.000 toneladas. Las existencias finales aumentaron marginal-

Fuente: USDA informe 9-12-15; IGC informe 19-11-15; FAO Diciembre-2015

mente hasta 882.000 toneladas.

Arroz

FAO estima una contracción en la producción global de arroz en relación al año pasado debido a menores cose-

En EEUU las importaciones fueron reducidas marginal-

chas en India, Filipinas, Tailandia y EEUU. El uso de arroz

mente. Fue el único cambio en el balance. El precio en fin-

superará en casi 8MT a la producción, pero se mantiene sin

ca pasó del rango 293-315$/t a 289-311$/t. A nivel global

cambios respecto al mes pasado con lo cual el stock final

la producción cayó 4,18MT (-0,08%) reflejando la fuerte re-

queda con una pequeña caída de 1MT, debido a mayores in-

ducción en India (-3,5MT). El uso igualmente cae en 1,58MT

ventarios en Bangladesh, Indonesia, Corea y Myanmar.

y el stock final queda en 88,42MT (-2,6MT). La caída en el consumo se da en India (-1,0MT) y en cantidades menores en Pakistan, Taílandia, Vietnam, y Nigeria.

CONAB incrementó levemente la producción de arroz que ahora queda en 11,92MT, pero sin cambios en el consumo y la exportación, lo cual llevó al stock final hasta 7,55MT.

El IGC prácticamente no modificó la producción mundial de arroz la que dejó en 474MT, que está a -4MT del récord

Algodón

alcanzado en la zafra anterior. El consumo si bien disminuye con respecto al mes anterior sigue superando ampliamente

En EEUU la producción se reduce en 250.000 fardos

al del año pasado. El comercio se mantiene sin cambios en

(50.000t) que impacta en la caída de las exportaciones

42MT, que combinado con las otras variables mantiene sin

(-200.000 fardos). El stock final se reduce en 100.000 far-

cambios el stock final en 94MT.

dos (22.000t) y queda en 3,0 millones (650.000t) El precio promedio en finca queda en 1.235 a 1.367$/t (56 a 62$c/li-

Agrotecnología

| 39

Mercados

Soja: Precio promedio en finca de agricultores de EEUU ($/t) 400 390 380 370 360 350 340 330 320 310 300 Mayo-2014

Agosto-2014

Noviembre - 2014

Febrero-2015

Mayo-2015

Agosto-2015

Noviembre-2015

Color azul corresponde a 2014/2015 y naranja a 2015/2016 bra) desde 1.213 a 1.389$/t (55 a 62$c/libra) del mes pa-

CONAB aumentó marginalmente la producción de algo-

sado. La producción mundial aumenta unas 400.000 tone-

dón desde 1,47MT a 1,50MT. Tanto el consumo como la ex-

ladas hasta 22,6MT. Se proyecta un menor uso (-43.000t)

portación no variaron. El stock final continúa en poco más

y una mayor exportación (+2000.000t). El stock final se re-

de 300.000 toneladas. El Comité Consultivo Internacional

duce en 400.000 toneladas quedando en 22,7MT.

del Algodón (ICAC) en su informe mensual de Noviembre elevó en 0,07% la producción mundial que la deja ahora en 23,92MT, (26,16MT el año pasado). El consumo aumen-

ALGODON

tó la mitad del incremento en producción hasta 25,05MT

Algodón: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

las exportaciones caen 0,15% quedando en 7,47MT, con-

ICAC

2014/2015

2015/2016

2014/2015

2015/2016

Producción

25,93

22,58

26,16

23,92

Oferta

56,14

54,66

45,45

45,76

Uso

24,03

24,25

24,47

25,05

Comercio

7,71

7,70

7,71

7,47

Stock final

24,39

22,73

21,86

20,73

Fuente: USDA informe 9-12-15; ICAC informe Noviembre-2015

40 | Agrotecnología

(24,47MT el año pasado), mientras que en el intermensual tra 7,71MT del año pasado y 9,00MT de dos años atrás. Finalmente el stock al término de la temporada será 20,73MT por debajo de los 21,86MT del año pasado y cercano a los 20,29MT de dos años atrás. El precio proyectado es de 62 a 85$c/libra, (4.915$/t a 6.738$/t) una reducción del límite superior de tres centavos (238$/t) en relación al mes pasado.

Fuente: USDA, IGC, FAO

Economía

Noviembre 2015

Comercio exterior agropecuario

E

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

l comercio exterior de un país incluye las expor-

diendo ser por lo tanto deficitaria (exportaciones menores a

taciones e importaciones. Este artículo, utilizando

las importaciones), o con superávit (exportaciones mayores

datos del comercio registrado, que es publicado

que las importaciones). En Noviembre del 2015 fue de -132

mensualmente por el Banco Central del Paraguay,

millones incrementando el déficit comercial del presente año

describe cuatro aspectos del comercio exterior focalizado en

a -1.045 millones de dólares (M$). Un año atrás, en Noviem-

los productos e insumos agropecuarios considerados de ma-

bre, el déficit llegó a -372M$ y el saldo negativo acumulado

yor interés. Estos son valor y peso, valor medio y mercados.

alcanzó -1.985 M$.

El documento se organiza de la siguiente manera. Se inicia con una sección sobre la balanza comercial, seguido de las

Exportación

exportaciones con énfasis en los principales productos agro-

Las exportaciones totales en Noviembre fueron de 604

pecuarios. Se cierra con las importaciones, abordando las

millones produciéndose una reducción del 12% en relación a

correspondientes a fertilizantes y defensivos agrícolas..

lo exportado en Octubre, mientras que fue medio por ciento superior a lo exportado en Noviembre del año 2014. El acu-

Balanza comercial global

mulativo Enero-Noviembre 2015 llegó a 7.906 millones que estuvo por debajo de los 9.131 millones del mismo periodo

El saldo de la balanza comercial es la diferencia entre las

el año pasado.

exportaciones y las importaciones en términos de valor, pu-

Paraguay: Valor total exportado e importado (Miles de USD)

Fuente: Banco Central del Paraguay

* Valores del 2015 son hasta el 30 de Noviembre

Participación del sector agroalimentario en el valor total exportado (millones de U$S)

Fuente: Banco Central del Paraguay

* Valores del 2015 son hasta el 30 de Noviembre

Agrotecnología

| 41

Economía

Las exportaciones de productos agroalimentarios, bebidas y tabaco totalizaron 335,8 M$ en el mes Noviembre, mientras que en Octubre alcanzaron 424,5M$. Sus respectivas participaciones en el valor total exportado fueron de 62% en Octubre y 56% en Noviembre de este año, mientras que en Noviembre del 2014 fue 54%. En el acumulativo del presente año representaron el 63% del VTE, mientras que el año pasado en el mismo periodo alcanzó el 67%.

Soja: Las exportaciones de soja en Noviembre alcanzaron 44.358 toneladas por un valor de 14,32M$. En relación al mes anterior, las exportaciones disminuyeron tanto en peso (-32%), como en valor (-36%). Los valores exportados en el presente fueron ampliamente superiores a los de un año

Según CAPECO-INBIO el saldo para exportación e industria

atrás. En Noviembre del 2014 las exportaciones de soja ya

de la zafra normal fue 7.134.664 toneladas. La cosecha de

fueron marginales. Se embarcaron 1.950 toneladas de soja

soja zafriña según la misma fuente llegó a 959.062 tonela-

por un valor de 770.650$. Sin embargo en el acumulado no

das, con lo que la oferta total es 8.093.726 toneladas. Si

existe mucha diferencia en peso, pero si en valor. En el pre-

a esto se le resta lo exportado hasta fines de Noviembre,

sente año, Enero a Noviembre, se embarcaron 4.562.298 to-

4.562.298 toneladas según el BCP, el saldo no exportado

neladas de soja por un valor de 1.590M$, mientras que en el

como grano al 30 de Noviembre ha sido 3.531.429 tonela-

mismo periodo del año pasado se exportaron 4.831.667to-

das.

neladas por un valor de 2.301 M$. Comparativamente en el presente año, las exportaciones fueron menores en peso (- 6%) pero mucho mayor en el valor (-31%).

Aceite de soja: En el mes de octubre se exportaron 64.098 toneladas de aceite de soja por un valor total de 38,5M$, que fue menos de uno por ciento inferior en peso

El valor medio de exportación en Noviembre 2015,

pero 2% superior en valor a los correspondientes a Octubre.

323$/t, volvió a disminuir en relación al mes anterior cuando

En relación a Noviembre del año pasado, las exportaciones

fue 345$/t y, fue marcadamente inferior al de Noviembre

de Noviembre 2015 fueron 12% mayores en peso, sin em-

2014 cuando alcanzó 395$/t. Los principales mercados de

bargo fueron 9% menores en valor. En el acumulado anual

exportación en el mes de Noviembre fueron Uruguay con el

de este año, se exportaron 660.848t toneladas por valor de

57%, posiblemente como destino intermedio para transbor-

422,5 M$, mientras que en el mismo periodo del año pasado

do y Brasil con el 42%.

se embarcaron 594.999t por un total de 454,8M$. El valor medio de exportación del presente mes fue igual a 601$/t,

Al final de Noviembre se estima que se ha exportado el

en Octubre fue 591$/t y en Noviembre 2014 fue 734$/t.

44% de la oferta existente de soja de la zafra 2014/2015.

En el presente mes, las exportaciones de aceite de soja en términos de valor se destinaron a Argentina (56%), India

SOJA: Balance de oferta y demanda 2014/2015 al 3011-2015 (toneladas) Soja zafra

8.004.858

(28%), Francia (13%) y Pakistán (3%).

Harina de soja: Las exportaciones de harina de soja en

merma 4%

320.194

el mes de Noviembre totalizaron 170.347t y 62,8M$, que

Semillas

300.000

comparativamente con el mes de Octubre significó una re-

Balanceados

250.000

ducción de 31% en peso y 28% en valor. En relación a No-

Total merma y otros

870.194

Saldo ara exportación e industria Soja zafrinha

7.134.664 959.062

Total oferta

8.093.726

Exportado al 30-11-2015

4.562.298

No exportado/procesado al 30-11-2015

3.531.429

Fuente: CAPECO/INBIO, exportación del BCP

42 | Agrotecnología

viembre del 2014, en el presente mes se exportó -18% y -31% en peso y valor respectivamente. Acumulativamente a Noviembre 2015 se embarcaron 2.336.857t de harina de soja por valor de 852,1M$, mientras que el año pasado en el mismo periodo las ventas externas totalizaron 2.285.014t y 1.077M$. El valor medio de exportación en este mes fue 368$/t, mientras que en el mes pasado fue 354$/t en ambos casos lejos de los 448$/t de Noviembre del 2014. Las expor-

Economía

Evolución del valor medio de exportación* ($/t)

de 6,9M$. En el presente año las ventas externas del cereal han llegado a 371.498t por un valor que 122,0M$. En el mismo periodo pero del 2014, las exportaciones acumuladas fueron 421.293t que sumaron 170,92M$. El valor medio de exportación del presente mes alcanzó 301$/t y en Octubre fue 272$/t, pero en Noviembre del 2014 fue 384$/t. Los principales mercados destinos de las exportaciones de arroz fueron Brasil (76%), Chile (11%) y la UE (5%) medidos en valores, que fueron igualmente muy similares a la participa-

Fuente: Elaborado con datos del BCP

* Valor de exportación/Peso exportado

ción en peso.

taciones de harina de soja se destinaron a 11 mercados, sien-

Carne bovina congelada: En Noviembre las exporta-

do los principales y sus participaciones relativas en el valor

ciones de carne bovina congelada alcanzaron 12.834 tonela-

Argentina (30%), Chile (17%), Venezuela (15%), Uruguay

das y sumaron 49.897M$ que comparativamente con el mes

(14%) y Polonia (14%).

precedente disminuyó -37% y -30% en peso y valor respectivamente, y en relación a Noviembre del 2014 fue 16% y

Maíz: Las exportaciones de maíz en el mes de Noviem-

3% superior en peso y valor. Entre Enero y Noviembre del

bre 2015 sumaron 280.527t y 36,2M$, contra 560.126t y

presente año las exportaciones disminuyeron 12% en peso

72,4M$ de Octubre. En relación a Noviembre del 2014, en el

y 24% en valor en relación al mismo periodo del año pasa-

presente mes se exportaron -5% y -22% en peso y valor res-

do. El valor medio de exportación aumento en Noviembre

pectivamente. El valor medio de exportación llegó a 129$/t

a 3.888$/t desde 3.476$/t del mes pasado. El año pasado,

similar al mes anterior, aunque muy por debajo de los 156$/t

en valor medio en Noviembre fue 4.397$/t. La carne bovi-

de un año atrás. Acumulativamente en el presente año se

na congelada se exportó a 28 países, siendo los principales

han exportado 2.996.961t

por un valor total de 400,6M$,

destinos y sus participaciones en el valor total Rusia (26%),

mientras que el año pasado a finales de Noviembre se había

Israel (21%), Kuwait (15%) y Vietnam (12%). Medidos por

enviado al exterior 2.236.519t por un valor de 337,4M$. El

peso, Rusia fue destino del 32%, Israel del 14%, Vietnam del

MERCOSUR con el 88% de participación conjunta fue el prin-

14% y Kuwait del 11%.

cipal destino de las exportaciones de maíz. Específicamente los mercados y sus respectivas cuotas fueron: Uruguay

Evolución del valor medio de exportación* ($/t)

(40%), Argentina (33%) y Brasil 15%).

Trigo: Se consolidaron las exportaciones de trigo. En Noviembre se exportaron 257.644 toneladas por 43,4M$, contra las 229.309 t y 37,79M$ del mes de Octubre. El año pasado en el mes de Noviembre se había exportado 129.640 toneladas por valor de 26,7M$. En el presente año el valor medio de exportación en Noviembre subió a 169$/t, superando a los 165$/t del mes anterior, aunque sin alcanzar el valor medio

Fuente: Elaborado con datos del BCP

* Valor de exportación/Peso exportadp

de Noviembre del 2014 que fue 206$/t. Las exportaciones acumuladas en el presente año totalizan 775.978 toneladas por un valor de 136,9M$, mientras que a fines de Noviembre del 2014 se habían embarcaron 273.547 toneladas por valor de 62,6M$. Los principales mercados destino de las exportaciones de trigo en el mes de Noviembre en términos de valor fueron Uruguay (52%), Brasil (44%) y Singapur (4%).

Arroz: Las exportaciones de arroz disminuyeron en el presente mes. Se exportaron 35.594 toneladas y 10,7M$, contra 44.343 toneladas y 12,0M$ en setiembre. En el mes de Noviembre del 2014 se exportaron 18.200t por un valor

Agrotecnología

| 43

Economía

Carne bovina refrigerada: Las exportaciones de carne bovina refrigerada en el mes de Noviembre sumaron 8.738 toneladas por un valor total de 39,4M$. Estos valores fueron superiores a los del mes anterior, en peso (+7%) y en valor (+4%). Por su lado en relación a lo vendido al exterior en Noviembre 2014, en el presente año en cantidad estuvo por encima, 4% en peso, pero -9% en valor. Acumulativamente en el presente año se han exportado más carne tanto en peso (+20%) como en valor (+7%). El valor medio de exportación en Noviembre 2015 fue 4.512$/t, mientras que en Octubre fue 4.617$/t, ambos por debajo de los 5.147$/t de Noviembre del 2014. Las exportaciones de carne refrigerada llegaron a 15 destinos en Noviembre. Chile con 67% del valor fue el principal mercado seguido por Brasil con el 22%. El peso relativo de ambos destinos fue muy similar.

Importación Las importaciones alcanzaron 736,3 millones en Noviembre de este año, una caída de 1% en comparación a lo im-

Defensivos: El valor total importado de defensivos agrí-

portado en Octubre y un 24% por debajo de lo importado en

colas en Noviembre 2015 alcanzó 29,2M$ un 8% por debajo

Noviembre del 2014. En el acumulativo anual del presente

de lo importado el mes pasado y -19% en relación a No-

año se ha importado por valor de 8.949 millones, mientras

viembre del 2014. El valor acumulativo hasta fines de No-

que en el mismo periodo el año pasado se había alcanzado

viembre del presente año alcanzó 304,9M$, que estuvo por

11.115 millones.

encima de los 293,9M$ correspondiente a Enero-Noviembre 2014. Los principales mercados proveedores de los defensi-

Evolución del peso relativo de las importaciones de defensivos y fertilizantes en el valor total importado (%)

Fuente: Banco Central del Paraguay

* Valores del 2015 son hasta el 30 de Noviembre

Fertilizantes: La importación de fertilizantes de origen químico alcanzó 61.171 toneladas por 23,4M$ en el mes de Noviembre, que comparativamente con lo importado en Octubre significó un aumento de 106% y 77%

respecti-

vamente. La comparación con los datos de Noviembre del 2014 muestra en el presente año las importaciones fueron menores, 15% en peso y 28% en valor. El valor promedio de importación del presente mes fue de 383$/t, mientras que en Octubre fue 445$/t y en Noviembre 2014 llegó a 457$/t.

Los fertilizantes en el mes de Noviembre fueron mayoritariamente importados en términos de valor desde Brasil (81%), China (7%) y la UE (6%).

44 | Agrotecnología

vos fueron China 30%), Francia (27%), Brasil (14%) y Argentina (14%).

Fuente: Banco Central del Paraguay

APROSEMP

Presentación de sistema de captura de regalías para soja y trigo La Asociación de Productores de Semillas del Paraguay – Aprosemp realizó la presentación del sistema de captura de regalías para variedades de soja y trigo y la cena de fin de año, el 1 de diciembre último en el Centro Recreativo Don Armín Wolff, de la Cooperativa Colonias Unidas Ltda., en la ciudad de Obligado; Itapúa, con la presencia de socios e invitados.

E

n la oportunidad, el ingeniero Roberto Enríquez (Gerente

industria semillera está en crisis debido a tres factores princi-

General ARPOV -Asociación Argentina de Protección de las

palmente. “Primero, se da una reducción en el uso de semilla

Obtenciones Vegetales), se refirió al sistema de captura de re-

certificada -como parte de la semilla que se utiliza para hacer

galías para variedades de soja y trigo en Argentina y sus dife-

los 20 millones de hectáreas de soja, los 4 millones de ha de

rencias con el sistema uruguayo.

trigo que hay en la Argentina- porque el productor está apre-

EExplicó que la situación de recupero de propiedad intelec-

tado financieramente y hace los cultivos con muy baja tecno-

tual de semillas en la Argentina, sobre todo de especies autó-

logía y ahorrando en donde pueda. El otro aspecto es que falta

gamas, está atravesando por un momento que implica que la

un marco legal adecuado como para controlar todo lo referen-

46 | Agrotecnología

APROSEMP

El productor agropecuario, desde hace muchos años, está acostumbrado a comprar de vez en cuando y hacer su propia semilla, lo que es no es ilegal te a escapes del sistema a partir del uso propio y le-

“Todo esto hace que el productor agropecuario,

gal o el uso de semillas de bolsa blanca. El segundo

desde hace muchos años, está acostumbrado a com-

punto es que nosotros todavía no tenemos resuelto

prar de vez en cuando y hacer su propia semilla, lo

los aspectos fundamentales sobre la remuneración

que es no es ilegal. El problema es cuando compra de

del obtentor a partir del uso de su tecnología, cuando

vez en cuando, después le compra al vecino, a algún

el productor hace semilla a partir de su propia pro-

comercio que comercializa bolsa blanca, que es aque-

ducción”, aclaró.

lla bolsa que no ha sido producida bajo ningún siste-

Señaló que desde ARPOV están trabajando para

ma de fiscalización”, agregó.

hacer frente a la crisis actual y que la resolución va a

Respecto al sistema de regalía extendida indicó

venir a partir de un consenso de todos los actores de

que está vigente desde el año 2001 aproximadamen-

la cadena para encontrar un marco legal y normati-

te, que arrancó con pocas variedades, incorporándo-

vo acorde que defina cómo se tiene que hacer el uso

se más variedades, más obtentores y los últimos años

propio, donde debe haber autoridad de aplicación que

se incorporaron más cultivos. “El sistema de regalía

permita llevar a cabo los controles.

extendido está sólido en soja y trigo, pero los últimos

Entre los avances logrados en la Argentina, men-

3 años sumamos cebada cervecera, arveja, arroz. Es

cionó que este año hubo una nueva resolución para

una herramienta que tienen los obtentores para de-

crear un registro en el cual el productor de soja que

fender un poco más el valor de su inversión”, asegu-

hace uso propio deberá explicar qué semilla utilizó

ró Enríquez.

para sembrar y demostrar las facturas para lo referente a semillas fiscalizadas. Igualmente tendrá que demostrar el origen legal de toda aquella producción de semilla en su campo.

Sostuvo que este problema se presenta en casi todas las especies de tipo de reproducción autógama que son las especies en las cuales el grano o el producto de cosecha contienen la misma información genética que el producto original, por lo que vuelven a ser utilizados.

Manifestó que un productor en cualquiera de las regiones productivas tiene mucha facilidad para hacer semilla de buena calidad en su campo, porque Argentina tiene condiciones agroecológicas excepcionales.

Agrotecnología

| 47

Estadísticas

Lic. Marcial Torales Carrera de Licenciatura en Administración Agropecuaria Facultad de Ciencias Agrarias UNA

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio (gráfico anual) Inflación Noviembre 2015: 0,4% Inflación acumulada (Enero a Noviembre 2015): 2,2% Inflación interanual (Noviembre 2014 a 2015): 2,9% Inflación 2014 (Enero-Diciembre): 4,2% Tasa de Política Monetaria Objetivo: 5,75% Tasa Interbancaria (un año) al 16 de Diciembre 2015: 5,61% Tasa usuraria en Gs para Noviembre 2015: 50,90% Tasa usuraria en USD para Noviembre 2015: 15,55% Dólar (cierre al 30-Noviembre-2015) 5.686 Gs/ USD Morosidad bancos al 17 de diciembre 2015: 2,72% Morosidad financiera al 17 de Diciembre de 2015: 5,20% Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 31 de Octubre 2015: 77.495.966 (Millones G) Libor a un año: 0,56330% (17 de Diciembre 2015) Prime: 3,5% (23 de Octubre 2015)

2. Deuda sector público -0,3%

Saldo de la deuda externa al 31 de Marzo de 2015:

3.665,9 millones de dólares

Relación con el Producto Interno Bruto en dólares corrientes: Relación de las Reservas Internacionales Netas con el saldo: Relación a las exportaciones FOB:

12,2%

1,7% 3,7% 3,2% 4,5%

2,1%

5,77% 50,90% 15,55% 5.667 G/USD 2,47% 5,35% 5,91% 0,96135% (24 de Noviembre 2015) 3,25% (23 de Octubre 2015)

Reservas internacionales: 6.191,7 millones de 6.242,1 * (20 de Noviembre 2015)3 dólares* (11 de Diciembre 2015)3 Flujo de Inversión directa extranjera (2014): 423.706 miles de dólares 423.706 miles de dólares Saldo de la inversión directa extranjera (4° 5.541.638 miles de dólares trimestre 2014): 5.541.638 miles de dólares

3. Financieros y monetarios Tasas de interés pasivas en moneda local (%) Año

A la vista

A plazo

CDA

Octubre 2014

0.80

6.37

8.95

Octubre 2015

0.84

6.64

8.71

Tasas de interés pasivas en dólares americanos (%) Año

A la vista

A plazo

CDA

Octubre 2014

0.17

2.03

4.44

Octubre 2015

0.21

4.11

5.10

Cartera de crédito por actividad económica* (Julio 2015) Actividad económica Agricultura Ganadería Industria Comercio al por Mayor Comercio al por Menor Servicio Consumo Exportación Sector Financiero Total (Millones de G) * Incluye Fondo Ganadero

48 | Agrotecnología

181,99%

Bancos y Financieras* 24% 10% 10% 15% 9% 9% 15% 1% 8% 77,495,966

Estadísticas

4. Producción PIB a precios de comprador en millones de USD Año

PIB a precios de comprador en millones de G

PIB por habitante en USD

USD

USD

Gs.

Gs.constantes

USD

USD

Gs.

Gs.

corrientes

constantes

corrientes

de 1994

corrientes

constantes

corrientes

Constantes

28,915

14,159

125,152,245

26,955,129

4,263

2,087

18,449,852

3,973,705

de 1994 2013

PIB por habitante en G

de 1994

de 1994

2014

30,656

14,828

137,797,686

28,228,040

4,447

2,151

19,988,851

4,094,743

2015

28,752

15,275

146,636,352

29,079,044

4,105

2,181

20,937,867

4,152,130

Fuente: Arroz del FMI-Agosto 2015, el resto de Rabobank-Julio 2015 PIB por sectores (%): Sector económico Agricultura Ganadería Explotación forestal Pesca Minería Industria Construcción Total producción de bienes Electricidad y agua Transportes Comunicaciones Comercio Finanzas Viviendas Servicios a las empresas Hoteles y restaurantes Servicios a los hogares Gobierno general Total producción de servicios Valor agregado bruto Impuestos a los productos Producto interno bruto a precio de comprador

2013* 18.80 5.00 1.10 0.10 0.10 10.10 3.40 38.60 1.60 3.40 4.30 14.80 2.80 1.30 2.02 1.00 4.90 8.30 44.60 83.20 6.40

2014* 18.32 5.48 1.10 0.05 0.09 10.60 3.69 39.33 1.70 3.54 4.24 14.92 2.93 1.25 2.18 1.00 5.05 8.31 45.12 84.45 6.45

2015** 18.67 5.22 1.14 0.05 0.09 10.50 3.80 39.48 1.76 3.57 4.16 14.49 3.19 1.25 2.19 1.03 5.05 8.55 45.22 84.69 6.50

89.50

90.90

91.20

Binacionales** PIB con Binacionales

10.50 100.0

9.10 100.0

8.80 100.0

* Cifras preliminares. ** La producción de las Binacionales es considerada en las Cuentas Nacionales de Paraguay desde el año 2012 (producción de Itaipú desde 1985 y de Yacyretá desde 1994).

Maquinarias importadas Maquinarias Tractores Cosechadoras Pulverizadoras Total Maquinarias

Total 2013

Total 2014

Enero- Abril 2014

Enero- Abril 2015

2.531

2.154

601

690

475

504

193

119

325 3.331

371 3.029

119 913

52 861

Producción de los principales rubros agropecuarios 2013

2014

Soja (Tn)*

8.202.190

8.004.858

Trigo (Tn) Maíz (Tn) Girasol (Tn) Canola (Tn) Arroz con riego (Tn)** Aceite de soja (Tn) Harina de soja (Tn) Ganado (Cabezas)** Bovinos faenados (cabezas) ( 1er y 2do Cuatrimestre 2015) Porcinos faenados (cabezas) (1er y 2do Cuatrimestre 2015) Aves faenadas (unidades) (1er y 2do Cuatrimestre 2015)***

701.439 3.935.596 95.587 53.744 617.400 620.636 2.288.038 13.291.164

1.314.046** 3.218.777** 61.660** 41.013** 804.000 605.168 2.528.253 305.371

683.971

1.244.321

37.435

111.512

20.601.882

19.177.656

* Provisorio de 2014/2015 sin incluir zafrinha **Corresponde a 2012/2013 y 2013/214 *** En plantas con inspección veterinaria

Agrotecnología

| 49

Estadísticas

5. Sector externo

6. Población y desempleo (2014)

Exportaciones registradas 2013*: Exportaciones registradas 2014*: Exportaciones registradas EneroNoviembre 2015*:

9.432.341 (miles de dólares FOB) 9.655.534 (miles de dólares FOB) 7.868,248 (miles de dólares FOB)

Población

6.818.180 (100%)

Tasa de crecimiento población:

Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Niveles de procesamiento 2013* 2014* 2015** Productos primarios 37% 33% 31% Manufacturas de origen 32% 37% 35% agropecuario Manufacturas de origen 7% 8% 9% industrial Combustibles y energía 24% 23% 25% Total (miles de dólares FOB) 9,432,341 9,635,886 7,868,248

1,69% (2012)

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:

82,4% 61,6% 94% 6,0% 20%

7. Otros Operaciones en la Bolsa de Asunción: 2013:

586.809 (millones de G)

2014: Enero – Octubre 2015: Salario Mínimo:

894.915 (millones de G) 1.928.450(millones de G) 1.824.055 G

Importaciones registradas 2013*: 11.302.069 (miles de dólares FOB) Importaciones registradas 2014*: 11.299.327 (miles de dólares FOB) Importaciones registradas Enero-Noviembre 2015: 8.758.509 (miles de dólares FOB) Tipos de bienes Bienes de consumo Bienes intermedios Bienes de capital Total (miles de dólares FOB)

2013*

2014

30,77% 32,97% 36,25%

31,71% 35,14% 33,15%

2015* (Noviembre) 32,97% 34,22% 32,81%

11,302,068 11,299,327 8,758,509

Proyección de precios del Rabobank: Julo 2015 ($/t) Productos Soja

T3-2014 421

T4-2014 370

T1-2015 364

T2-2015 354

T3-2015 364

T4-2015 353

T1-2016 355

T2-2016 355

Harina

395

368

338

315

335

325

328

330

Aceite

754

717

697

717

694

662

662

683

Maíz

141

146

152

144

154

154

157

157

Trigo

194

204

193

185

189

191

195

198

Azúcar

351

348

311

273

249

278

287

298

Algodón

1,470

1,367

1,358

1,429

1,477

1,543

1,587

1,587

Arroz

435

421

407

392

388

386

344

346

Fuente: Arroz del FMI-Agosto 2015, el resto de Rabobank-Julio 2015

50 | Agrotecnología

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