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Orientación profesional para una Agricultura Sustentable
CONTACTOS&agronegocios info@contactosyagronegocios.com Oficina Encarnación: Tel: (595) 71 209 463 Tel/Fax: (595) 71 204 734 J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá 3° piso Of. 10 y 11 Encarnación - Paraguay Oficina Este: Edif. María Marta Dpto. 3 Calle Roa Bastos, Manzana 2 Paraná Country Club
Staff en esta edición:
·· Sonia Altamirano ·· Mirta Rodriguez ·· Franco Canala
Soporte técnico
·· Douglas Albrecht Novo de Oliveira ·· Enrique Oswin Hahn Villalba ·· Gert Erwin Karbaum ·· Karina Vidal Larroca
www.contactosyagronegocios.com
Producido por:
Consejo editorial:
·· Adrián Palacios Morínigo ·· Antonio Schapovaloff Antonchik ·· Bernardino (Cachito) Orquiola ·· Breno Batista Bianchi ·· Erni Antonio Schlindwein ·· María Estela Ojeda Gamarra ·· Juan Carlos Caporaso ·· Martín María Cubilla Andrada ·· Mónica Lucía Ramírez Paredes de Tischler ·· Martín María Cubilla Andrada ·· Nilson Osterlein ·· Porfirio Villalba Miranda ·· Rolf Wolfgang Derpsch ·· Stella Candia Careaga ·· Wilfrido Morel
Sumario 6 :: Prólogo
8 :: Consejo Editorial 17 :: Soporte Técnico 21 :: Ejes temáticos 22 :: Sustentabilidad Agrícola 26 :: Informativa Agrotec · Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de CONTACTOS Comunicación y Servicios. · Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista.
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· Los artículos publicados en CONTACTOS&agronegocios representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de sus directores. · CONTACTOS&agronegocios es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2009
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PRÓLOGO · Proyecto y Misión
AHORA 2 en 1 CONTACTOS, medios comprometidos con el país Queremos dar más, aportar más al desarrollo, por eso, creamos CONTACTOS&agrotecnología, Orientación Profesional para una Agricultura Sustentable, el primer compendio de artículos técnicos orientado y elaborado por el equipo de profesionales más destacados del país, dirigido a productores, técnicos y estudiantes.
C
on la misión de contribuir a la formación y actualización de productores, profesionales y estudiantes mediante la transferencia de conocimientos, información y experiencias reales de nuestro país, desarrollamos y presentamos este material técnico científico, de estudio y asistencia técnica para coleccionar y generar la primera biblioteca nacional del agro.
Desarrollaremos temas de Agro tecnología sobre distintas líneas de investigación y ofreceremos recomendaciones técnicas para los cultivos, por épocas y en diferentes especialidades.
un equipo de Soporte Técnico, conformado por representantes de nuestra mejor agricultura, productores y profesionales graduados en ingeniería agronómica y pos graduados en diversas especialidades. Tendrá una tirada inicial de 3 000 ejemplares y será destinada a productores, asociaciones de productores, socios de cooperativas de producción, socios de los principales gremios nacionales, profesionales y estudiantes universitarios, empresas, instituciones públicas relacionadas, centros de investigación e interesados.
Esta Edición Nº 0, está dedicada El contenido es avalado por un a la presentación de todos los colaConsejo Editorial y elaborado por boradores que integran el Consejo
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Editorial y Soporte Técnico. A partir de la Edición Nº 1, prevista para el mes de Enero 2011, comenzaremos con el desarrollo de los artículos técnicos.
¡Empiece a coleccionar ya! Cada 12 ediciones entregaremos las tapas, para que encuaderne su colección en los tomos para formar su “Biblioteca Técnica del Agro”.
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CONSEJO EDITORIAL Mónica Ramírez de Tischler Estoy casada con Ariel Tischler, Ingeniero Agrónomo, tenemos dos hijos varones, Nicolás Eugenio (10) y Pablo Agustín (4). Soy egresada de la 1ª Promoción de Ingenieros Agrónomos, de la Univ. Católica “Nuestra Señora de la Asunción” Sede Regional Itapúa (UCI). Me recibí con mención de honor como alumna sobresaliente (1 997) y fui beneficiada con una beca en la Univ. Politécnica de Madrid, Escuela Superior de Montes, Departamento de Silvopascicultura, en la Cátedra de Patología Forestal (1 995). En 1 996 fui contratada en el CRIA, en la sección Suelo hasta 1 997. En el mismo año iniciamos con mi esposo un emprendimiento particular, un hato lechero en Bella Vista, Itapúa, dentro de la cuenca lechera de Colonias Unidas. Desde 1 999 hasta la actualidad soy docente
de la FCA de Hohenau. Realicé cursos de Especialización en Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión, Didáctica Universitaria y Agronomía. Asistí a Congresos, Seminarios y Jornadas Técnicas, en el país y en el exterior, como participante y disertante en el área de Manejo Integrado de Plagas. Desde el año 2 009 me desempeño como Decana de la Facultad. También soy Socia Directora de El Campo Productivo SRL, empresa familiar fundada hace 8 años para brindar Servicios y Asesoramiento Agropecuario. He sido invitada a formar parte de este Staff, como Coordinadora de Contenidos y Editora. Me estoy preparando para desempeñar esa función en próximas ediciones. Ya les acercaremos novedades y nuevas propuestas.
Breno Batista Bianchi Nací en Sananduva, Rio Grande do Sul. Estoy casado con Analice Mattos Bianchi y hace 33 años vivimos en Hernandarias, Paraguay. Realicé mis estudios iniciales con religiosos Franciscanos y los Estudios Agronómicos en la Universidad Federal de Santa Maria RS. Me inicié laboralmente en el sistema cooperativista y trabajé así durante 7 años. En 1977 cuando llegamos a Paraguay empezamos la instalación de la 1º Unidad Beneficiadora de Semillas (UBS) del Alto Paraná, la que fue inaugurada por el Presidente Gral. Stroessner y el Ministro Bertoni. En el año 2000 empezamos con las experiencias y construcción del sistema de enfriamiento de granos (Cool Seed). Aplicando tecnología en pos del desarrollo a la industria semillera. En 2001 fui reconocido como mejor
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empresario del año, distinción otorgada por Asociación de empresarios Cristianos (ADEC). Desde hace más de 30 años de trabajo en pro del desarrollo agrícola del Paraguay, siempre he defendido el fortalecimiento de la industria semillera del país. Actualmente estoy involucrado en la formación de una Agencia de Desarrollo en la Región de Itaipu (ADIRI), para promocionar al desarrollo regional. Me integro a este Consejo Editorial como Productor, empresario porque creo en la integración y en la transferencia de tecnología para propiciar el desarrollo. Compartiremos materiales formativos y experiencias que redunden en beneficio de la agricultura nacional.
Biografía · CONSEJO EDITORIAL
Rolf Wolfgang Derpsch Nací en Santiago de Chile, tengo nacionalidad alemana, estoy casado con Anke Ludwig, tenemos una hija. Estudié agronomía en la Universidad de Chile, Santiago y en el Instituto Superior de Agricultura Adolfo Matthei en Osorno, Chile. Obtuve el postgrado de maestría (MSc) en la Universidad de Reading, Inglaterra. Desde 1966 hasta 2001 fui Asesor Principal del Proyecto "Conservación de Suelos MAG–GTZ". Entre 1977 y 1984 me desempeñé como Jefe de Proyecto, en el Proyecto Conservación de Suelos junto al Instituto de Investigación Agrícola, Iapar, en Londrina, Paraná, Brasil. En 1971 comencé a investigar la siembra directa en Brasil y América Latina. Desde el 2001 me desempeño como Consultor. He sido consultor para la
FAO y otras organizaciones en varios países: Alemania, Argentina, Australia, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Corea del Norte, Cuba, Honduras, Paraguay, Somalia, Sudáfrica y Tayikistán. Solamente con una agricultura sustentable, es posible conseguir un de-sarrollo sustentable a nivel local y a nivel global, por eso dedico toda mi labor profesional a desarrollar y difundir la agricultura sustentable en beneficio de la presente y las futuras generaciones. He dictado charlas sobre mi especialidad en más de 20 países en todo el mundo. Como miembro del Consejo Editorial mis temas de orientación serán los de mis áreas de especialización: Agricultura de Conservación y Siembra Directa, con la inclusión de abonos verdes y rotación de cultivos.
Erni Antonio Schlindwein Soy agricultor, nací en Joaçaba, Brasil el 16 de diciembre de 1955. En 1984 vinimos con mi esposa a Paraguay y nos instalamos en Naranjal, donde vivimos hasta hoy. Tenemos tres hijos paraguayos, dos son ingenieros agrónomos y la menor va a estudiar en la facultad de medicina. He cursado el bachiller con énfasis en administración. Soy socio fundador de la Cooperativa de Producción Naranjal Ltda. Copronar y fui directivo por 16 años. Promoví la fundación de la Federación Paraguaya de Siembra Directa para una Agricultura Sustentable, Fepasidias de la cual soy directivo desde hace 18 años; así como de la Asociación de Siembra Directa de Naranjal, ASIDINAR donde estuve como presidente por 9 años.
En 1981 empecé a trabajar con la Siembra Directa en Brasil, era básicamente para controlar la erosión. Cuando llegué a Paraguay continué buscando informaciones sobre el sistema, participando de todo lo que se presentaba a mi paso, cursos nacionales e internacionales, días de campo, intercambio entre agricultores y técnicos. “Me sumo a esta propuesta de ser parte del Consejo Editorial porque como agricultor siento el compromiso de compartir mis conocimientos y experiencias que pueden favorecer en obtener mejores resultados, pero también porque estamos haciendo algo para incentivar a una agricultura responsable en beneficio de próximas generaciones.”
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CONSEJO EDITORIAL · Biografía
Wilfrido Morel Soy Ingeniero Agrónomo egresado de la UCI. Tengo especialización en Fitopatología. Realicé varios cursos de perfeccionamiento técnico en instituciones de investigación agrícola de Japón, Canadá y USA. Ejercí el cargo de Director del Centro Regional de Investigación Agrícola Cria-Mag y, por varios años, la Coordinación del Programa Nacional de Investigación de la Soja. Mi trabajo como Investigador fue dentro de la especialidad, como Fitopatólogo. Soy autor de publicaciones técnicas referidas al estudio de la patología de plantas específicamente en el cultivo de soja, ellas refieren al Manejo de Enfermedades por medio del control químico y el Estudio de la Resistencia Genética. Fui y soy enlace y contraparte princi-
pal de proyectos internacionales desarrollados con el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) y otros organismos internacionales como el Jircas, Procisur, Ue, etc. Represento al Paraguay en varios e-ventos internacionales como disertante invitado y en la presentación de trabajos de investigación. Actualmente ejerzo la docencia en la Cátedra de Protección Vegetal y Terapéutica Vegetal en la UCI. Me desempeño como consultor y hago asesoramiento técnico en el proyecto Roya de Soja, entre el Ipta-Capeco-Usda. Mi participación en el Consejo Editorial será desde mi especialidad, la Fitopatología, realizando orientaciones referidas al manejo de la problemática que hace a las enfermedades de plantas en cultivos extensivos.
Bernardino (Cachito) Orquiola Nací el 25 de abril de 1962 en Coronel Oviedo, Paraguay. Estoy casado con Claudia Espinoza Grance, Monserrath y Bruno son nuestros dos hijos, vivimos en Minga Guazú. Mi experiencia laboral y profesional se inicia en Shell Paraguay Limited (1990-1993), luego y hasta 1997 fui Gerente Regional en la empresa Tecnomyl. De 1998 a 2007 fui Responsable Técnico de la Cooperativa Agrícola Iguazú Limitada. En 2007 me convoca el Grupo Los Grobo para la gerencia general de Tierra Roja. Actualmente soy Gerente General de Agromas SA y realizo asistencia técnica comercial en el área Agromas Semillas.
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Desde el Consejo Editorial voy a enfocarme en orientar en tres áreas de mi especialidad: Producción de Semillas, Control de malezas y Conservación de Granos. Adelantando algunos conceptos me gustaría decir que como profesionales buscamos la sustentabilidad de los campos de producción como un todo. Lograr, por ejemplo, prevenir pérdidas por sequía estableciendo sistemas de producción, consolidados, en equilibrio con el ambiente y con el uso de la biotecnología.
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CONSEJO EDITORIAL · Biografía
Stella Candia Careaga Nací en Paraguay, estoy casada con Julio César Britez Araujo, tenemos dos hijas Adriana María y María Cecilia. Soy Ingeniera Agrónoma recibida en la Facultad de Ciencias Agrarias, UNA 91, donde también hice un post grado y Maestría en Protección Vegetal, 1999-2001, también en Integrated Pest Management for The Protection Vegetal II en la Universidad de KobeJapón, año 2003. Realicé Cursos Talleres de Manejo de Plagas en Siembra Directa, en países del Cono Sur, Curso de Control Microbiano de insectos en INTA, Pergamino, Argentina. Fui encargada de la sección Entomología del Centro Regional de Investigación Agrícola CRIA-MAG 1992-2005. Desde 2005 hasta la fecha trabajo como Desarrollista en el área de Insecticidas de la empresa Tec-
nomyl SA. Soy docente de la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad Católica UCI, de las cátedras Entomología Agrícola y Protección Vegetal. Realizo: Orientación de Tesis a alumnos, en temas referentes al Manejo y Control de Plagas; charlas de capacitación a productores de cultivos extensivos y, entre otras cosas, la coordinación de varios eventos relacionados al Manejo de Plagas de cultivos extensivos. Mi área de orientación desde el Consejo Editorial será en Manejo de Plagas. Porque el manejo integrado de las principales plagas nos brinda la posibilidad de un conocimiento más acabado de la bioecología, daños, tipos de control.
Adrián Palacios Morínigo Finalicé mis estudios de grado en la UNA de San Lorenzo, en diciembre de 1991. Al año siguiente me incorporé al Centro Regional de Investigación Agrícola (CRIA) ejecutando trabajos con plantas frutales hasta 1994. Formé parte del Programa de Investigación de Maíz, Sorgo y Girasol hasta 1997. Participé del Segundo Curso Internacional sobre Manejo y Experimentación en el Cultivo de Maíz, realizado en Sete Lagoas, MG, Brasil, organizado por la Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), promovido por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT). En 1998 fui nombrado Técnico de la Sección Agronomía, como Contraparte del Proyecto de Investigación sobre la Producción de Soja, convenio entre el MAG, y la Agencia
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Internacional de Cooperación del Japón ( JICA). Me capacité en Producción de Cultivos Bajo Sistema de Rotación, en Hokkaido, Japón. A partir del 2003 y hasta la fecha, soy Técnico de la Sección Malezas del CRIA, conduje ensayos de manejo de malezas en los cultivos de soja, trigo, maíz y girasol, además de trabajos de agronomía en trigo y soja. Desde el 2006 me desempeño como profesor de la UNI, Sede Natalio y, a partir del 2009 como asesor de Tesis en la carrera de Ciencias Agropecuarias de la UCI. Como miembro del Consejo Editorial, me propongo orientar contenidos relacionados los diferentes cultivos.
Biografía · CONSEJO EDITORIAL
María Estela Ojeda Gamarra Nací en Paraguay, vivo en Asunción con mis cinco hijos, dos varones y tres mujeres. Soy Ingeniera Agrónoma egresada de la UNA, San Lorenzo. Especialista en Ciencia y Tecnología de Semillas. Realicé cursos de post grado en Ciencias Ambientales y Políticas Públicas, Gestión de Calidad Total, además diversos cursos a nivel nacional e internacional sobre Semillas, Derecho del obtentor y Biotecnología. Fui funcionaria de la Dise por 14 años, hasta el 2005 (desde 2004 es el Senave), donde me desempeñé como Jefe de departamento del Registro de Cultivares, luego de Protección y Uso de Variedades y de la Coordinación de Biotecnología. Fui miembro de la Comisión de Bioseguridad desde 1998 a 2005. Participé en diversos grupos de trabajo a nivel nacio-
nal e internacional, en temas relativos a Derecho del Obtentor, Semillas, Biotecnología y Bioseguridad como: Mercosur, Mercosur ampliado, Upov, entre otros. Participé en el proceso de formación del Instituto Nacional de Biotecnología, Inbio y Asociación Paraguaya de Obtentores Vegetales, Parpov, de la que fui Gerente General hasta Junio de 2010. Actualmente soy gerente general de la Asociación de Productores de Semillas del Paraguay, Aprosem desde el año 2005. Como miembro del Consejo Editorial en esta nueva propuesta, tomaré a mi cargo la orientación de los temas relacionados a Semillas y Biotecnología. gerencia@aprosemp.org.py mariaestelaojeda@gmail.com
Antonio Schapovaloff Antonchik Nací y vivo hasta hoy con mi familia, mi esposa y 3 hijos, en Capitán Miranda, Paraguay. Soy Ingeniero Agrónomo recibido en la UNA de San Lorenzo. Postgraduado con certificado en Mejoramiento Genético de la Soja, en la Estación Experimental de Nagano, Japón. Diplomado en Legislación y Evaluación de Impacto Ambiental UNI en 2005. Certificado sobre Didáctica Universitaria, UCI 2006. Maestría en Gestión Ambiental UNI en 2007. Tengo 34 años de profesión como técnico y docente, desempeñándome en varias instituciones, 18 años docente y 4 años ayudante de la Cátedra de Química Inorgánica en UNA de San Lorenzo y 14 años como docente de la Universidad Católica. Soy representante de la Universidad Católica ante la Fundación de Ciencias
Agrarias de Itapúa FUCAI, Vicedecano y Miembro de la Comisión de Tesis en la Facultad de Ciencias Agropecuarias. Consultor: en tasaciones de inmuebles rurales; del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas IICA. Miembro fundador de la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Itapúa. Realicé varias publicaciones como autor y co autor: “Efecto de seis épocas de siembra en cinco cultivares de soja” “Photoperiodic Response of Soybean Varieties in Paraguay”; “Efecto del Espaciamiento entre hileras y plantas sobre el rendimiento de los cultivares de soja Paraná y Braggs”; entre otros. “Desde el Consejo Editorial, desarrollaré temas sobre Mejoramiento Genético y estaré proponiendo artículos técnicos de interés”.
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CONSEJO EDITORIAL · Biografía
Martín María Cubilla Andrada Soy Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad Federal de Santa María (UFSM), Rio Grande del Sur, Brasil; 2002. Obtuve mi pos graduación en el 2005 con el título de Máster en Ciencias del Suelo con la beca Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Brasil. En la Universidad Estatal de Pittsburg (PSU), Pittsburg, Kansas, USA (2005-2008) completé un Programa Intensivo de Inglés. Concluí un Programa de Inglés Avanzado y fui asistente de investigación del Departamento de Agronomía de la Universidad Estatal de Kansas (KSU), Manhattan, Kansas, USA. Mi actuación profesional comienza en Brasil, Facultad de Agronomía de la UFSM, Departamento de Suelos, haciendo investigación y desenvolvimiento sobre Microbiología y Bioquímica del suelo, Fí-
sica del Suelo, Manejo y Conservación del Suelo, Fertilidad del Suelo, Biodinámica y Química del Suelo; sigue en el Departamento de Agronomía de la KSU, investigación y desarrollo sobre Microbiología y manejo de suelos; Manejo de nitrógeno para reducir emisión de N2O en el sistema de siembra directa en experimentos de larga duración en Kansas, medición y modelaje; Secuestro de carbono en sistema de siembra directa con suelos de Argentina, Brasil y USA. En Paraguay, fui contratado por la CAPECO como investigador en Ciencia del Suelo.
En el Consejo Editorial, mi área de actuación será en Ciencia del Suelo sobre: Microbiología y Bioquímica del suelo. Física del Suelo. Manejo y Conservación del Suelo. Fertilidad del Suelo.
Porfirio Villalba Miranda Soy paraguayo, vivo en Ciudad del este, estoy casado y tengo tres hijos. Ingeniero Agrónomo, egresado de la UNA, San Lorenzo, promoción 1990. Durante siete años trabajé en Desarrollo y difusión de siembra directa para el Proyecto Conservación de suelos MAG-GTZ. Ingresé a Tecnomyl en Desarrollo de productos por un período de cuatro años y más tarde, por dos años, en AIPSA en el área de Desarrollo de Productos y departamento comercial; luego me incorporé a la empresa Dekalpar, también para Desarrollo de Productos donde estuve dos años. En la actualidad formo parte del equipo técnico de Monsanto Paraguay SA en el área Desarrollo de tecnologías. El suelo es un recurso natural de vital importancia en nuestro país y muy frá-
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gil cuando es mal manejado. Un correcto manejo de suelos contribuye a crear un medio ambiente equilibrado. Se producen productos sanos y nutritivos. Conserva la fertilidad, se mejora la microfauna del suelo, se incrementa el control natural de plagas y enfermedades. Se implementa un proceso productivo auto sostenible. Para que el suelo brinde a las plantas las condiciones adecuadas para su normal desarrollo y además, para evitar procesos erosivos que ocasionen que el suelo pierda su capa de materia orgánica, es conveniente realizar buenas prácticas. Abordaremos estos temas y muchos más, para reforzar los conocimientos de productores y estudiantes.
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CONSEJO EDITORIAL · Biografía
Juan Carlos Caporaso Nací en la Argentina y estoy radicado en Asunción en forma permanentemente desde el año 1995, con mi esposa y mis dos hijos. Soy Ingeniero Agrónomo, egresado de la Facultad de Agronomía de la UBA y postgraduado en Gestión Empresarial. Tengo una amplia trayectoria en Manejo de Negocios Agropecuarios en empresas de primer nivel, nacionales e internacionales. Luego de trabajar en Bayer Argentina SA durante cinco años como desarrollista. Soy enviado a Paraguay como Representante Técnico de ventas para Paraguay y Bolivia. Más tarde asumo la gerencia de la División Agrícola de Bayer Paraguay. A fines del 98, nuevamente soy trasladado a Bs As a cargo del proyecto Agrovida, abortado en 1999 debido a las bajas de las ventas de la compañía luego del lanzamiento
de las sojas transgénicas al mercado argentino. En el año 2000 se inicia mi relación laboral con Tecnomyl SA donde me desempeño en la actualidad como Gerente de Operaciones, Desarrollo, Registro y Responsable Comercial de Bolivia. También represento a la empresa en la actividad gremial como Vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CAPASAGRO) y Secretario de la Cámara de Industriales Nacionales de Defensivos Agrícolas (CINDA). En ambas instituciones abogamos en defensa de los intereses de una industria que es, fuente de desarrollo y bienestar para el país. Mi experiencia se focaliza en el área de Agroquímicos, será mi tema de orientación desde el Consejo Editorial.
Nilson Osterlein Nací en Yporá, SC, Brasil, resido en Paraguay desde los 8 años. Vivimos en Naranjal con mi esposa, Johanne Kuck y tenemos 3 hijos Leander, Ailín y Bianka. Soy Ingeniero Agrónomo, egresado de la UCI, Hohenau. En febrero harán 13 años que trabajo en COPRONAR como encargado del departamento técnico, orientando a productores mediante charlas y días de campo. Participo de la organización general de Agro Show Copronar desde sus orígenes, me ocupo especial y personalmente de la implantación de parcelas. Estoy a cargo del área de investigación y experimental de la Cooperativa. Realicé estudios con abonos verdes y rotación de cultivos, calibración de curvas de respuestas a fertilizantes, ensayos de variedades, nutrición de plantas y otros en soja, maíz, trigo, girasol y
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canola, buscando manejos viables adaptados a nuestra realidad. Me especialicé en la producción de canola, con una tesis que ha involucrado 5 años de investigación y viajes a países como Canadá, Alemania, USA, Uruguay, Argentina. Realicé Cursos de Trazabilidad, Manejo y Conservación de Granos en Canadá y Uruguay, de Siembra Directa, Manejo de Micro Cuencas, Sistemas Silvopastoriles y Manejo de coberturas del suelo. Dicté charlas técnicas a productores y técnicos en Brasil, Argentina, Uruguay y en nuestro país. Actualmente formo parte del grupo de técnicos de FECOPROD y también de CETAPAR. Mi área de orientación desde el Consejo Editorial será: Rotación de Cultivos poniendo énfasis al manejo de la Canola como una alternativa invernal viable para una rotación sustentable.
SOPORTE TÉCNICO Enrique Oswin Hahn Villalba Nací en Hohenau, Itapúa, Paraguay. Soy Ingeniero Agrónomo por la FCA, UCI. Máster en Ciencias del Suelo por la Universidad Federal de Santa María, Brasil con beca CNPq (Consejo Nacional de Pesquisa e De-senvolvimiento Tecnológico), actualmente curso el Doctorado en Ingeniería Agrícola en Universidad Federal de Santa María, Brasil con beca CAPES (Coordinación de Perfeccionamiento de Personas de Nivel Superior). Inicié mis actividades profesionales en el departamento de Asistencia Técnica Agrícola de la Coop. Colonias Unidas, donde más tarde fui encargado del Programa Manejo Conservacionista de Suelos. En el 2009 ingresé como Asesor en el Laboratorio de Suelos de la Fundación Universitaria Ciencias Agrarias Itapúa (FUCAI) y volví a la Cooperativa Colo-
nias Unidas como Asesor en Asistencia Técnica Agrícola en el 2009/2010. En el 2009 y hasta el 2011 soy contratado por el Instituto Nacional de Biotecnología INBIO como Investigador Líder para el primer Proyecto de Investigación sobre Agricultura de Precisión en el Paraguay. Entre mis actividades principales puedo mencionar desarrollo de Software para Administración de Laboratorios de Suelos y Software empresarial para Manejo de la Fertilización en el Paraguay. Consultora Agrícola con laboratorio completo de suelos y vegetales. Como Soporte Técnico profesional, me enfocaré en el área de Agricultura de Precisión, Software para la Agricultura. ehahn@sustentap.com.py
Douglas Albrecht Novo de Oliveira Nací en la Ciudad de Nacimiento, Santos, San Pablo, Brasil, estoy casado, tengo una hija y actualmente residimos en Ciudad del Este, Paraguay. Soy Ingeniero Agrónomo diplomado en agronomía, UDESC, en 2002, y técnico en agropecuaria, por la Universidad Federal de Santa Catarina. Trabajé como ingeniero agrónomo en Brasil durante un año, hasta que en el 2003 recibí la invitación para venir a trabajar en Paraguay, donde empecé mis actividades en asistencia técnica en la empresa Agro Imper SA. Ahí estuve durante 3 años, hasta ingresar en Timac Agro, posteriormente desarrollé algunos trabajos en FRUTIKA/ KIMEX. En el 2007, comencé a trabajar en Aktra SA, en el área de investigación y control de calidad de agroquímicos. Actualmente me encuentro
trabajando en la empresa Gama Technologies del Grupo Agrosan, con énfasis en investigación en el área de nutrición vegetal y fertilizantes específicos. La investigación, permite conocer con anticipación los resultados de un producto, antes que sea comercializado a gran escala. Genera datos valiosos, que posibilitan planear estrategias de comercialización más precisas. Como profesional del equipo de Soporte Técnico, desarrollaré sobre temas relacionados a Nutrición Vegetal vía foliar y la evolución de la fertilización de Suelos con los Fertilizantes Específicos.
douglas.albrecht@gamatech.com.py
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SOPORTE TÉCNICO · Biografía
Karina Vidal Larroca Nací en San Borja, Río Grande del Sur, Brasil. Soy Ingeniera Agrónoma, egresada de la Facultad de Ingeniería Agronómica, PUC-RS-BR y MBA en Agribusiness (Fundación Getulio Vargas). En 2002 me inicié como pasante, en Ciabay SA. Luego fui contratada como auxiliar, después como responsable de la parte de Fertilidad Química. Para asumir más tarde, la gerencia del Departamento de Agricultura de Precisión e Irrigación que es mi función actual. La Agricultura de Precisión permite optimizar los rendimientos, administrar mejor los costos de producción y limitar el impacto ambiental pues se basa en mejorar el suelo, realizar la aplicación correcta de insumos (dosis exacta) y administrar la hora exacta
para cada etapa del cultivo. Para esto se vale de instrumentos de alta tecnología que es importante conocer para poder implementarlos en la actividad y así optimizarla. Como integrante del Soporte Técnico del Staff, quiero aportar mis conocimientos sobre equipos de precisión, fertilidad química del suelo y irrigación. “Quiero decir que la Agronomía siempre fue parte de mi vida, como una vocación transmitida de padre a hija…lo que me incentivó mucho, y realmente aprendí a ‘adorar’ mi profesión. Hoy, me integré a este equipo por razones muy especiales y personales; por esas mismas razones, para mí es un compromiso y un desafío que acepté asumir.”
Gert Erwin Karbaum Nací en Lima Perú, y tengo la nacionalidad Alemana por consanguineidad. Soy casado, tengo dos hijos, vivo actualmente en Hohenau. Soy egresado de la Universidad de Lima Perú en el año 1995, en la carrera de Ingeniería Industrial. En el 2 008 obtuve mi especialización en la UCI. Manejo con total fluidez los idiomas castellano, inglés y alemán; tengo manejo de portugués francés, checo, griego, italiano, latín y quechua. Realicé como disertante y como participante, numerosos cursos y talleres. Tengo experiencia en: Diseño de plantas industriales. Elaboración, administración y control de proyectos industriales, empresariales y educativos. Diseño, implementación, administración y control de sistemas productivos, de gestión. Análisis estratégico de em-
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presas e instituciones empresariales y educativas. Diseño, elaboración implementación y control de sistemas documentarios (manuales, procedimientos, organigramas, diagramas de flujos y otros). Elaboración de convenios institucionales o equivalentes de naturaleza técnica, comercial o académica. Elaboración de material de difusión científica (educativa, técnica y académica). En la UCI fui: encargado de producción académica, secretario de la comisión de tesis, comisión institucional de autoevaluación y acreditación. Miembro de comisión ejecutiva, encargado de laboratorio. En mi misión como profesional del Soporte Técnico, trabajaré en equipo con la Editora para la elaboración y edición de contenidos tecnológicos.
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SOPORTE TÉCNICO · Tecnología
EJES TEMÁTICOS Orientados, abordados y propuestos por Especialistas, Investigadores, Desarrollistas y Productores
La tecnología es producto de la investigación, se desarrolla buscando la sustentabilidad y sostenibilidad de la agricultura. La investigación y desarrollo, genera recomendaciones más exactas y más eficientes para que el agricultor produzca más sin necesidad de aumentar el área de cultivo, atendiendo a la protección del medio ambiente.
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ara ofrecer un material que permita ampliar y actualizar el conocimiento de productores, profesionales y estudiantes, es necesario abordar temas de distintas disciplinas y especialidades, informar permanentemente sobre las herramientas tecnológicas que se disponen para optimizar su actividad sean ellas agronómicas, meteorológicas, informáticas, etc. A modo de dar un panorama de los conceptos y temas que serán abordados, así como de la visión de los profesionales a cargo, reproducimos algunas expresiones vertidas por ellos mismos.
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EJES TEMÁTICOS
Sustentabilidad Agrícola Importancia de la tecnología: la Siembra Directa como factor principal
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ace veinte años atrás, cuando llegué a Paraguay, en la parte oriental del país había muy poca siembra directa y la erosión era el día a día. Los terrenos estaban desnudos y en épocas de lluvias fuertes, éstas causaban un daño enorme por la erosión. Hoy en día, todo esto es cosa del pasado. Si recorremos la región oriental, nos encontramos con una agricultura avanzada, mecanizada, protegida de la erosión. Para encontrar alguna parcela con erosión, hay que recorrer muchos kilómetros, porque casi no se encuentran. Se habla de que más o menos 23.000 productores trabajan en este sistema en el 90 % del área mecanizada del Paraguay, o tal vez más. Así Paraguay, con aproximadamente el 75 % de toda su agricultura en SD, se coloca a la vanguardia de todos los países de América y el mundo. Hace algunas semanas presenté un trabajo en la Conferencia de la ISTO, en Chile, donde se demuestra que Paraguay, en el término de más o menos quince años, ha conseguido doblar la producción de granos a través de la SD, de tal forma que la producción de alimentos ha crecido enormemente y ha llevado a un repunte económico del agro, con lo que, no solamente se benefician los productores si no toda la cadena involucrada como el sector de
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EJES TEMÁTICOS
El Ministerio de Agricultura detransportes, fertilizantes, insumos agrícolas entre otros. Todo esto es el bería aumentar los esfuerzos y el “agronegocio” que ha impulsado la Servicio de Extensión Agrícola tomar como objetivo fundamental, economía en el país. difundir la siembra directa a los Si miramos en términos de pro- pequeños productores de todos los ducción total de granos, ustedes sa- departamentos del país, principalben que el Paraguay se sitúa como mente los más afectados por la deel cuarto país mayor exportador de gradación del suelo y de la erosión granos y el sexto mayor productor que son los de la parte Oriental. de soja en el mundo. O sea que “este Con eso creo que se va a completar pequeño país” ha pasado a una po- el círculo, donde tanto pequeños sición de destaque en la producción como grandes productores van a de alimentos a nivel mundial. Y con contribuir unos aprendiendo de esta tecnología, no estamos hablan- los otros, apoyándose unos a otros. do solamente de soja, sino de todos El gran productor también tiene los rubros que entran en la rotación que tener una gran responsabilide cultivos como el maíz, girasol, dad social y preocuparse de que el trigo, canola. Ahora, tenemos que pequeño, tenga el apoyo necesario, proponernos que el mayor número porque las condiciones del pequede pequeños agricultores puedan ño agricultor no son fáciles, ni confortables. utilizar el sistema de SD.
“El apoyo a los productores, principalmente a los pequeños, es fundamental para que la SD continúe siendo la principal tecnología de un sistema sustentable en la agricultura del Paraguay.”
El paradigma más importante del siglo XXI es “la sustentabilidad en general”, y debemos saber que si queremos conseguir la sustentabilidad global, primero tenemos que conseguir la sustentabilidad agrícola. Paraguay va por muy buen camino. Porque la Siembra Directa (SD) es el sistema que nos permite la sustentabilidad agrícola, y estamos a la vanguardia en su adopción.
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EJES TEMÁTICOS
Ing. Agr. M. Estela Ojeda G. La agricultura paraguaya tiene el gran desafío de ser cada vez más eficiente en la utilización de los recursos disponibles para la producción, a fin de producir más. Esto sólo se logra con tecnologías generadas mediante la utilización de las diferentes herramientas del mejoramiento vegetal, incluida la La generación de informaciones biotecnología moderna. acerca de la Entomología y Protección Vegetal, constituye un pilar El sistema de producción de seimportante para una sociedad agrí- millas, debe asegurar que las variecola, pues da a conocer principios dades e híbridos generados por la básicos para un Manejo Integrado, empresa / institución mejoradora, objetivo que daría al productor sa- des-pués de varios años de trabajo y tisfacciones económicas a través de altas inversiones, lleguen al agriculuna producción más rentable y más tor con todas sus cualidades por las sustentable. que fueron puestas al mercado, y en la cantidad suficiente para satisfacer En esta especialidad, algunos de la demanda. los ejes temáticos a desarrollar son: De ahí, que la industria semillera también debe mejorar cada ■■ Manejo Integrado de Plagas de día más, su capacidad técnica y Soja tecnológica para lograr el objetivo ■■ Insecticidas Fisiológicos, características, importancia, usos. de hacer llegar al agricultor semillas de alta calidad, en tiempo y ■■ Manejo de la Resistencia de forma, y el Organismo Regulador Plagas a Insecticidas. debe acompañar este proceso con ■■ de las Principales especies de las reglas claras y las disposiciones Ácaros en Soja. adecuadas, para incentivar la pro■■ Bioecología de Plagas ducción de semillas, aprobando la Chupadoras en Soja ■■ Bioecología de Plagas Tardías en introducción de nuevas tecnologías que permitan su disponibiliSoja. dad en el mercado local. ■■ Manejo Integrado de Plagas de Trigo En un sistema formal de semi■■ Manejo Integrado de Plagas de llas, se aseguran beneficios para Maíz todos los actores de la cadena y el mejoramiento genético se incentiva con el reconocimiento del derecho de los creadores de nuevas variedades. En ésta revista , trabajaremos desarrollando temas técnicos sobre Semillas y sobre la Obtención de variedades. Ing. Agr. Stella Maris Candia. Paraguay tiene un área considerable con cultivos extensivos tales como soja, trigo, maíz, girasol, canola, entre otros. Estos rubros en su mayoría son atacados por varias especies de insectos y ácaros que requieren medidas de control, una vez que lleguen al nivel de daño económico.
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Ing. Agr. Enrique Oswin Hahn El enfoque de la Agricultura en los próximos años, apunta a la racionalización en el uso de insumos, la producción rentable y los cuidados ambientales. Podemos lograrlo, generando datos sobre la producción y sus factores.
Grandes aportes a la agricultura, provienen en los últimos años de la “Revolución Informática”, como el desarrollo de softwares para el gerenciamiento de propiedades agropecuarias que permiten almacenar bancos de datos, planificar, recomendar y manejar stock de insumos; los sistemas de información geográfica SIG que transforman los datos en mapas, el GPS que posibilita tratamientos e aplicaciones de insumos por sitio específico, todos ellos son instrumentos en la denominada Agricultura de Precisión, una tecnología potente y promisoria que exige una integración de conocimientos técnicos para implementar proyectos precisos en forma sustentable. Para que estas tecnologías sean aprovechadas por los productores y asesores, es de suma importancia manejar datos científicos y técnicos sobre estas herramientas, para eso es oportuno que se generen medios para la publicación de resultados, siendo esta revista una gran oportunidad de emisión y recepción de la información.
EJES TEMÁTICOS
Ing. Agr. Douglas Novo de Oliveira Erni Schlindwein, Agricultor Las investigaciones en Nutrición VeHacer una agricultura sustentagetal pueden cambiar completamente ble, nos permite a los productores la forma de trabajo de los producto- reducir riesgos y obtener una mayor res y agregar mayor productividad a la productividad tanto en buenas conproducción de granos de Paraguay. Se- diciones climáticas como en adver■■ agronómico: ajuste de las guramente una evaluación multidisci- sas, incluso en épocas de sequía el prácticas de cultivo a las plinaria con las áreas del conocimiento cultivo responde mejor porque suenecesidades de la planta y cada como la fisiología vegetal, bioquímica, los bien manejados, con cobertura, nutriente; fertilidad del suelo, climatología y gené- rotación, etc. se mantienen en mejo■■ ambiental: reducción del impacto tica, será el inicio para entender las res- res condiciones. De los cultivos que vinculado a la actividad agrícola; puestas crecientes que están ocurriendo producimos, el rubro principal es la ■■ económico: aumento de la a nivel de campo, con la utilización de soja, pero hacemos rotación de culproducción a través de una mayor las diferentes tecnologías, en soja, trigo, tivos con maíz y girasol en el verano, eficacia de las prácticas agrícolas. y con maíz zafriña, canola y trigo maíz, canola, girasol, arroz y otros. en el invierno, también utilizamos A modo de ejemplo, algunos de Un ejemplo es la nutrición vege- acevén, nabo y avena como abonos los ejes temáticos a desarrollar sobre tal vía foliar, con lo que el productor verdes, para mejorar la estructura Agricultura de Precisión, serán: puede cosechar más granos por hectá- de su suelo. rea, en varios cultivos, tanto extensi■■ Sistemas de información Donde vivo y cultivo, el clima es vos como intensivos. Existen trabajos geográfica (SIG): software que de investigación publicados que de- favorable, pero hay años en que se transforman los datos en mapas; muestran los beneficios de la nutri- presenta el fenómeno el niño (mu■■ Sistema de posicionamiento ción vegetal vía foliar, pero poco se cha lluvia) o la niña (mucha sequía) (receptor GPS); conoce aún de los factores que causan y el sistema de siembra directa es un ■■ Equipos para sembradoras estos aumentos de productividad en auxilio. (monitores de siembra); las culturas. Mucho hay que investigar ■■ Equipos para cosechadoras La cobertura de paja del suelo y para explicar lo que realmente pasa en (monitores de cosecha); las curvas de nivel no permiten que términos fisiológicos y bioquímicos ■■ Equipos para aplicación de las excesivas lluvias se lleven el suelo en una planta que recibe la aplicación insumos a tasa variable; fértil a los arroyos, y en los años de de fertilizantes foliares. ■■ Equipos para medir humedad de la niña se disminuyen las pérdidas granos; de agua por evaporación, conserTambién son muy importantes en este ■■ Estación Meteorológica; vando la humedad del suelo. proceso los fertilizantes específicos, que ■■ Sensores de Suelo; representan la evolución de la fertilización ■■ Medidor de Compactación de “Es importante que se entienda de suelos diferenciándose de los fertilizanSuelo; tes convencionales en algunas característi- que no es suficiente hacer Siembra ■■ Medidor de Clorofila; cas como presencia de moléculas especi- Directa, es necesario hacer un “Sis■■ Importancia de la Irrigación ficas o sustancias orgánicas para mejorar tema de Siembra Directa”. Además (Pivot) y Sistema de Riego; ■■ Inyector de Fertilizantes en Pivot. los procesos de absorción y protección de no remover el suelo, debemos de los nutrientes. La principal función de hacer rotación de cultivos, sembrar un fertilizantes específico, es mejorar la abonos verdes para tener una bueeficiencia de absorción en las raíces y pro- na cantidad de materia orgánica, mover la sincronía entre la fracción física cuidar de nuestros arroyos y montes ciliares para que nuestros hijos y biológica de los suelos. y nietos tengan un lugar agradable En los artículos técnicos que pu- para vivir.”
Ing. Agr. Karina Larroca Vidal El objeto de la Agricultura de Precisión es optimizar la gestión de una parcela, desde distintos punto de vista:
blicaremos, profundizaremos estos y otros temas.
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CONCURSO DE MÁXIMA PRODUCTIVIDAD
Batiendo récords en maíz zafriña
Agrotec premió a los agricultores que se destacaron en el concurso Máxima Productividad de Maíz Zafriña. Participaron 79 productores atendidos por las sucursales de Agrotec: 27 de San Alberto, 20 de Nueva Esperanza, 14 de Campo 9, 10 de Santa Rita, 5 de Pedro Juan Caballero y 3 de Bella Vista.
E
l Concurso de Máxima Productividad de Maíz Zafriña de Agrotec busca facilitar a los productores la obtención de rendimientos diferenciados, utilizando los productos Pioneer Semillas que forman parte del programa Energis. Incentivando el apoyo técnico orientado a los máximos rendimientos e identificando a los productores diferenciados en lo tecnológico, Agrotec premió los esfuerzos de técnicos y agricultores. La posterior divulgación de los datos referentes a la productividad también figuró entre los objetivos del evento.
Resultados
Utilizando los híbridos Pioneer, los 79 productores participantes alcanzaron un promedio de productividad de alrededor de 6.984 kilos por hectárea, superando en 2,27 veces el promedio de productividad de los últimos 7 años en Paraguay (3.078 kilos por hectárea)… logrando también un 50 % más que el mejor promedio histórico de Paraguay (4.651 kilos por hectárea en el año 2005).
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Comparativo (kg/ha) Agrotec/Pioneer X promedio PY (7 Años) 8000
2,27
7000 6000
Referencia
5000 4000 3000
1,00
6.984 3.078
2000 1000 0
kg/ha
kg/ha
Promedio Agrotec/Pioneer
Promedio PY (7 Años)
La siembra de maíz en la época adecuada, aunque no tenga ningún efecto sobre el costo de producción, afecta el rendimiento… y por ende, los márgenes de lucro del agricultor. Los resultados en el gráfico siguiente muestran claramente la influencia de la época de siembra en la última zafriña. De las 79 áreas participantes, tuvimos 45 sembradas hasta el 10 de
febrero (considerada la época ideal de siembra), donde se alcanzó un promedio de productividad de cerca de 7.228 kilogramos por hectárea. Otras 28 áreas (sembradas entre el 11 y el 28 de febrero) alcanzaron una productividad promedio de 6.942 kilogramos por hectárea, mientras otras 6 áreas (sembradas después del 28 de febrero) alcanzaron un promedio de 5.353 kilogramos por hectárea.
informativa AGROTEC
Promedio:
Los resultados muestran un promedio de productividad de 1.875 kilogramos por hectárea, comparando las cifras finales de la siembra temprana con la siembra tardía.
Productividad X Época de siembra 292
280
sc/alq.
sc/alq.
216
sc/alq.
7.228
6.942
kg/ha
kg/ha
5.353 kg/ha
Ganadores nacionales
Se premió a los 3 productores que obtuvieron los mayores niveles de productividad a nivel nacional. ¿Los premios? Una semana con la esposa e hijos menores de edad en un Resort del Nordeste de Brasil (1º Lugar Nacional), un crucero de 5 días con la esposa por la costa brasileña (2º y 3º Lugar Nacional).
45 áreas
28 áreas
Temprano
Normal
Tardio
(hasta 10/02)
(hasta 28/02)
(después del 28/02)
6 áreas
Ganadores regionales
Además de los 3 ganadores nacionales, los agricultores que obtuvieron los mayores índices de productividad en las zonas atendidas por cada sucursal de Agrotec también fueron premiados con 3 noches en Buenos Aires con la esposa. El mismo premio recibieron los ganadores regionales y los consultores técnicos de los 3 ganadores nacionales.
1º Santa Rita Clemente Busanello
1º Nueva Esperanza Anderson Raimondi
1º Bella Vista Parex S.A Ing. Fredi Delvalle
1º Campo 9 João Gabriel Anschau
1º San Alberto Paulo Rosa do Lago
1º P. J. Caballero Wilson T. Cavalcante
Pioneer P3340 8.665 kg/ha Siembra: 16/02/2010
Pioneer 30S31 8.985 kg/ha Siembra: 02/02/2010
Pioneer P30K75 9.186 kg/ha Siembra: 25/01/2010
1º Lugar Nacional Por Alejandro Canáves - AGROTEC
Paulo Rocha
Pioneer 30S31 11.360 kg/ha Siembra: 23/01/2010
2º Lugar Nacional Takao Koyazawa Ono
Pioneer 30S31 9.761 kg/ha Siembra: 10/02/2010
3º Lugar Nacional Italino Irineu
Pioneer P30S31 9.424 kg/ha Siembra: 25/01/2010
Pioneer P30K73 7.629 kg/ha Siembra: 25/02/2010
Pioneer P30K73 8.954 kg/ha Siembra: 12/02/2010
Pioneer P30F35 7.500 kg/ha Siembra: 20/02/2010
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