Año 2 · Nº 13 · Paraguay · 2012
Costo: 25.000 Gs.
Orientación profesional para una Agricultura Sustentable
Enfermedades de final de ciclo de la soja
Micronutrientes en maíz Fertilización nitrogenada
Índice | Sumario
Orientación profesional para una Agricultura Sustentable
Coleccionable. Año 2 · Nº 13 · Paraguay · 2012
6 | Soja | Manejo del cultivo. Caracterización del ambiente de producción.
Producido por:
10 | Soja | Umbral del daño. Causado por las diferentes plagas que atacan al cultivo. Estudios realizados en EE.UU. indicaron que defoliaciones de 1∕3 del área foliar en estado vegetativo o de plena floración (R2)... 11 | Soja | Enfermedades de final de ciclo de la soja. El inicio de la campaña se presentó con alta humedad y temperaturas amenas que favorecieron la aparición de enfermedades...
J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá. 3° piso Of. 10 y 11. Encarnación - Paraguay Tel: (595) 71 209 463 / Tel/Fax: (595) 71 204 734 info@contactosyagronegocios.com www.contactosyagronegocios.com
Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnología fueron declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11
Nota de tapa Staff | Sonia Altamirano. Mirta Rodríguez. Franco Canala. Julio Zappelli Consejo editorial | Sr. Erni Antonio Schlindwein. Experimentado productor en Sistema de Siembra Directa | Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservación, Investigación agrícola, Planificación del desarrollo rural, Administración de Proyectos de Cooperación Técnica Internacional | Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación | Ing. Agr. Adrián Palacios Morínigo. Producción de Cultivos | Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas | Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas | Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo | Ing. Agr. Nilson Osterlein. Producción de Canola | Ing. Agr. Porfirio Villalba Miranda | Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes | Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de
18 | AgroTecnología | Paradigmas. Nuevos enfoques en la producción agrícola. Sistemas tradicionales de uso agrícola con laboreo intensivo tienen como resultado (en los trópicos y subtrópicos), la degradación y la pérdida de productividad de los suelos...
Semillas | Ing. Agr. Juan Carlos Caporaso. Gestión Empresarial - Agroquímicos | Ing. Agr. Breno Batista Bianchi. Empresario Especialista en Producción de Semillas | Ing. Agr. Artemio Romero. Soporte técnico | Ing. Agr. Iris Andrea Reckziegel. Fitopatología | Ing. Agr. Karina Vidal Larroca. Agricultura de Precisión | Ing. Agr. César Hannich. Especialización en Semillas | Ing. Agr. Douglas Albrecht Novo de Oliveira. Nutrición Vegetal | Ing. Agr.
22 | Maíz | Fertilización nitrogenada del cultivo de maíz. El nitrógeno es un nutriente indispensable a considerar en el manejo de nutrición del cultivo de maíz... 24 | Maíz | Micronutrientes. Importancia del zinc en el cultivo del maíz. Los micro elementos en general ocupan un espacio muy importante dentro del proceso de la nutrición de las plantas... 27 | Agroempresariales | Monsanto + Septia + Cooperativa Sommerfeld + Pabensa SA + Compañía Marítima Paraguaya SA 33 | Boxes Empresariales
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Alicia Noelia Bogado. Fitopatología de Plantas | Ing. Agr. Alicia Magdalena González Cámara. Especialización en Semillas | Ing. Agr. Enrique Oswin Hahn Villalba. Master en Ciencias del Suelo.
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Asesoramiento Técnico
Soja
Manejo del cultivo (4ta. Parte) Ing. Agr. Rubén E. Toledo Cereales y Oleaginosas, FCA-UNC rtoledo@agro.unc.edu.ar Fuente: www.buscagro.com
P
ara una adecuada selección del cultivar es necesario considerar el siguiente diagrama (Figura 13) que permite identificar la secuencia de prácticas de manejo más adecuadas en función de su orden de importancia:
1. Caracterización del ambiente de producción. 2. Elección de la adecuada combinación de la FS y GM. 3. Elección del cultivar. 4. Distribución espacial.
Figura 13: Diagrama de selección de cultivares Caracterización del Ambiente
Fecha de Siembra Grupo de Madurez
Cultivar
Hábito de crecimiento Sanidad Respuesta FS Potencial rendimiento
Distancia entre surcos Densidad
Distribución espacial
Continúa >
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CONTACTOS&agrotecnologĂa 7
Asesoramiento Técnico
Soja
Caracterización del ambiente de producción.
El ambiente de producción define como crecerá y se desarrollará el cultivo, condicionando cuál GM es el más adaptado en la búsqueda de mayores productividades. En la caracterización del ambiente se debe tener presente: Características abióticas: a) Agua (régimen de precipitaciones, agua inicial, napa freática (manejo del agua). b) Temperatura. c) Radiación. d) Edáficas (serie, capacidad de uso). e) Capacidad de almacenamiento del suelo. f) Capacidad exploratoria de raíces. g) Características químicas. Características bióticas: Plagas: Siembra - Floración: En este periodo se pueden encontrar: ■■ Orugas cortadoras. ■■ Barrenador del brote. ■■ Orugas defoliadoras. Floración - Comienzo de llenado de granos ■■ Orugas defoliadoras. ■■ Barrenador del brote. Llenado de granos-cosecha ■■ Chinches. ■■ Orugas cortadoras: suelen verse daños en fechas de siembra tempranas, los ataques en general se dan en horas nocturnas. ·· Oruga áspera (Agrotis malefida). ·· Oruga grasienta (Agrotis ipsilon). ·· Oruga variada (Peridroma saucia). ·· Oruga parda (Porosagrotis gypaetina).
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Plagas del sistema foliar
■■ Oruga medidora (Rachiplusia nu). Las infestaciones de esta especie pueden iniciarse a mediados de diciembre alcanzando los máximos valores en enero. ■■ Oruga de las leguminosas (Anticarsia gemmatalis). Los ataques ocurren en marzo - abril, especialmente en sojas de segunda. ■■ Oruga militar tardía (Spodoptera frugiperda). En general los ataques son en enero. ■■Oruga bolillera (Helicoverpa gelotopoen). Los ataques más severos y frecuentes ocurren en enero, especialmente en soja de segunda y en condiciones de sequía y altas temperaturas. Los cultivos con vainas en formación ocurren generalmente en marzo y también están asociado a altas temperaturas y falta de humedad. ■■Gata peluda norteamericana (Spilosoma virginica). En general los mayores ataques y los más difundidos se producen a fines de febrero y marzo. ■■Falsa medidora (Pseudoplusia includens).
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Asesoramiento Técnico
Soja
Umbral del daño
Causado por las diferentes plagas que atacan al cultivo (5ta. Parte)
Ing. Agr. Rubén E. Toledo Cereales y Oleaginosas, FCA-UNC rtoledo@agro.unc.edu.ar Fuente: www.buscagro.com
Estudios realizados en EE.UU. indicaron que defoliaciones de 1⁄3 del área foliar en estado vegetativo o de plena floración (R2) no provocan mermas significativas del rendimiento y que 15 a 17 % de defoliación no causan daño en ningún estado de desarrollo.
L
as pérdidas en los rendimientos pueden ocurrir con defoliaciones mayores a partir de floración y del inicio del llenado de grano (R4). A partir de grano de R6, la tolerancia vuelve a incrementarse. El aumento de la fotosíntesis de las hojas inferiores y la aparición de nuevas hojas son mecanismos que permiten la tolerancia al daño sin reducción significativa de los rendimientos. (Aragón, 2003) ■■ Barrenador del brote (Epinotia aporema): Los ataques comienzan desde fines de diciembre hasta abril. Los ataques de enero y febrero se producen cuando el cultivo está en estado vegetativo. En las sojas de segunda época de siembra, las infestaciones se producen principalmente en marzo y abril. (Aragón, 2003)
■■ Chinches: Las chinches pueden considerarse entre las plagas más importantes de la soja. Varias especies invaden los cultivos a partir de la floración y formación de vainas. Las más comunes en nuestro país son: ·· Chinche verde (Nezara viridula) es la más frecuente. ·· Chinche de la alfalfa (Piezodorus guildinii) es la más perjudicial. También atacan a la soja, pero en menor proporción, la chinche marrón (Dichelops furcatus) y el alquiche chico (Edessa meditabunda). A modo de resumen se detallan los niveles de decisión (NDE) tanto para chinche verde como para chinche de la alfalfa con espaciamiento de entresurcos de 0,52 m. (Ianonne, 2006). (Figura 14). ■■ Otras plagas: ·· Chinche subterránea (Scaptocoris castanea) ·· Oruguita de la verdolaga (Loxostege bifidalis) ·· Bicho bolita (Armadillidium vulgare) ·· Siete de oro (Larva de Astylus atromaculatus) ·· Grillo subterráneo (Anurogryllus muticus) ·· Trips (Caliothrips phaseolis) ·· Arañuela (Tetranychus urticae) ·· Mosca blanca (Bemicia tabaci)
Figura 14. Beneficio económico derivado de la fertilización con distintos nutrientes en maíz.
Plaga
NDE según estados reproductivos de soja R3-R4 Formación de vainas
R5 Formación de granos
R6-7 (1) Después grano lleno
Chinche verde (N. viridula)
0,6 – 0,7 / m
1,5 / m
5,5 / m
Chinche de la alfalfa (P. guildinii)
0,4 – 0,5 / m
0,7 / m
3/m
1. Los umbrales correspondientes al estado R5 continuarán siendo los mismos en R6-7, estado a partir de grano lleno, en el caso de soja para semilla. 10
Nota de tapa
Enfermedades
de final de ciclo de la soja
(6ta. Parte)
El inicio de la campaña se presentó con alta humedad y temperaturas amenas que favorecieron la aparición de enfermedades radiculares como Phytophtora y Rizoctonia y también foliares como Oídio, Mildio y Mancha Anillada. Ing. Agr. Artemio Romero Fuente: SOS Bayer
C
on el déficit hídrico sufrido durante la campaña, se ha reducido la severidad de las enfermedades. Sin embargo hay que ser cautelosos y no dejar de monitorear los campos especialmente en los inicios de la etapa reproductiva, pues los chaparrones o lluvias localizadas crean un microclima propicio para que se reactiven las enfermedades en el cultivo, observándose principalmente el desarrollo de la roya asiática. Este trabajo de monitoreo, permite trazar estrategias para la identificación y el manejo oportuno, permitiendo al productor optimizar los recursos para llegar al potencial de rendimiento esperado.
Tumbamiento por Rizoctonia (Rhizoctonia solani)
Los síntomas se inician con la formación de estrías castaño-rojizas en la raíz, abajo del nivel del suelo. Estas estrías evolucionan en lesiones deprimidas que resultan en una podredumbre acuosa y de color castaño en la base del tallo de la planta. El campo con presencia de esta enfermedad, presenta plantas muertas en manchones observados a partir del inicio de la floración. En el área muerta del tallo puede ocurrir un ligero estrangulamiento.
A continuación se describen las principales enfermedades que se están observando durante la presente campaña.
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Asesoramiento Técnico
Soja
Las condiciones predisponentes son las temperaturas amenas y las altas precipitaciones tal como se registraron a inicio de la campaña. Los suelos propensos a encharcamiento favorecen a la enfermedad. La ocurrencia del tumbamiento por Rizoctonia pude ser reducida con tratamiento de fungicidas en semillas, rotación de cultivos con gramíneas y con la eliminación de compactación de suelos para evitar encharcamiento. 12
Pudrición radicular por Phytophtora (Phytophthora sp.)
Puede presentarse en todos los estadios de crecimiento del cultivo, siendo más severo cuando las plantas se infectan en los primeros estadios vegetativos. Son condiciones favorables para el desarrollo de esta enfermedad, alta humedad de suelo, temperaturas alrededor de 25 °C y suelos encharcados. Los síntomas se inician con clorosis en las hojas y marchitez en áreas definidas del campo. Los tallos y ramas laterales se pudren, se vuelven de coloración marrón oscura que progresa de abajo hacia arriba a partir de la línea del suelo. Esta plantas son fácilmente arrancadas debido a la pudrición de las raíces. Para el manejo de esta enfermedad se recomienda la utilización de materiales resistentes y/o tolerantes, realizar siembras en terrenos descompactados y bien drenados.
Oidio (Microsphaera diffusa)
El síntoma característico de esta enfermedad es el micelio blanco que es fácilmente reconocible cubriendo la parte aérea de la planta (hojas, tallos y vainas). Las plantas pueden ser infectadas en cualquier estadio, evolucionando de las hojas viejas para las más nuevas. Las temperaturas amenas (18 a 20 °C) son favorables para el desarrollo de esta enfermedad; estas condiciones la tuvimos al inicio de la zafra, por lo que la enfermedad se pudo ver en los sojales. En el invierno también se la puede ver con alta severidad en la soja guacha. Se recomienda la aplicación de fungicidas para el control de la enfermedad cuando esta llega a una severidad (área foliar infectada) del 20 % hasta el estadio R6.
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Asesoramiento Técnico
Soja
Mancha anillada (Corynespora cassiicola)
Los cultivares susceptibles presentan lesiones en toda la parte aérea de la planta, en las hojas se inician como pequeñas puntuaciones de color castaño-rojizo con halo amarillento que se desarrollan formando grandes manchas circulares llegando hasta 2 cm de diámetro. Es común la presencia de anillos concéntricos con alternancia de coloración castaña clara y oscura, siempre acompañado por grandes halos amarillentos. En los pecíolos, tallos y vainas, las lesiones se inician con puntuaciones negras desarrollándose como manchas de coloración castaño oscuras. En la vaina, cuando se presentan en la zona de la sutura pueden provocar la apertura prematura de la vaina y la germinación de semillas. Esta es una enfermedad que ha aumentado en el campo en las últimas zafras, sin embargo se pueden observar variedades con tolerancia que
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presentan lesiones foliares pequeñas con un diminuto halo amarillento y no se presentan lesiones a campo en otras partes de la planta. Las condiciones favorables del desarrollo de este patógeno son alta temperatura y humedad; por lo que los síntomas, en la presente campaña, mermaron en el campo una vez que se inicio la sequía. El hongo puede sobrevivir en restos de cultivos, en el suelo y diseminarse por semillas o por el viento. La identificación de materiales resistentes o tolerantes, la rotación de cultivos por ejemplo con maíz, son algunos métodos de manejo para esta enfermedad. El manejo con fungicidas aún no muestra alta respuesta al control de esta enfermedad.
Mildio (Peronospora manshurica)
Esta enfermedad se inicia con pequeñas puntuaciones amarillas en la fase superior de las hojas, que en situaciones severas aumentan de tamaño y colapsan. Durante este desarrollo inicial, es fácilmente confundida con la roya. En el envés debajo de las manchas amarillas surgen las estructuras reproductivas del hongo de aspecto algodonoso, bien característico, de coloración blanquecina levemente rosada, que lo diferencian de la roya. El hongo puede también atacar a la vaina y a los granos en formación, pudriendo los mismos y tornándolos de una coloración crema. Las condiciones de alta temperatura y humedad son factores predisponentes para el desarrollo de la enfermedad. El hongo se desarrolla a través de las semillas infectadas y el viento. 15
Asesoramiento Técnico
Soja
Pudrición radicular (Macrophomina phaseolina)
Es la enfermedad más importante entre las que causan pudriciones radiculares en la soja y se la puede encontrar en las principales áreas agrícolas del país. Se la ha descripto en más de 400 especies de plantas. En general el daño es más visible cuando las plantas de soja van entrando en la etapa reproductiva, especialmente en el llenado de granos en años de seca. Este patógeno aprovecha el déficit hídrico que debilita las raíces y las colonizan en las primeras lluvias; con la humedad del suelo el hongo se vuelve más activo, debilitando el sistema radicular. En casos severos, las plantas se marchitan totalmente y las hojas quedan pegadas a lo largo del tallo. La epidermis (corteza) de las raíces y de los tallos de las plantas afectadas se tornan castaño-claro, desarrollándose debajo de estas estructuras negras (esclerócios) de coloración gris-oscura a negra, que son fácilmente observados raspando la epidermis con un cuchillo. Las condiciones favorables para esta enfermedad son altas temperaturas, periodos prolongados de sequía y estrés seguido de lluvias. Para el manejo de esta enfermedad se recomienda la utilización de materiales resistentes y/o tolerantes (se esta trabajando en su identificación), realizar siembras en terrenos descompactados, bien drenados y mantener una buena cobertura de suelo mediante cultivos que dejen abundante materia orgánica.
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Arriba: manchas características en la raíz de la soja. Abajo: aspecto general de la planta infectada.
Roya asiática de la soja (Phakospora pachyrhizi)
Es considerada la enfermedad que causa las mayores pérdidas en el cultivo de la soja, debido a su rápida diseminación, y su virulencia. Luego de su identificación en la localidad de Pirapó en ciclo 2000/01 se la puede encontrar en forma endémica en todas las regiones sojeras.
El uso de materiales tolerantes, la aplicación preventiva de fungicidas en la fase reproductiva si no se han presentado antes síntomas de enfermedad, son algunas de las medidas de manejo para este patógeno.
El monitoreo constante de las parcelas es importante para la identificación de la roya y debe iniciarse en la etapa vegetativa, a partir del surgimiento de los primeros trifolios, en el estrato inferior de la planta e intensificarse a partir de la etapa de floración con muestreos por estratos (inferior, medio, superior). El uso de lupas (20× a 30×) en el monitoreo, es importante para visualizar las estructuras reproductivas del hongo denominadas pústulas o uredías que son pequeñas elevaciones de color marrón en el envés de las hojas que contienen las esporas o uredisoporas. En la medida que aumentan estas lesiones comienza un amarillamiento generalizado y luego una aceleración en la desfoliación.
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Asesoramiento Técnico
Canola
Canola Mayor renta y excelente rotación de cultivo para el invierno
El cultivo de la canola está expandiéndose a diferentes regiones del país con excelentes resultados para los productores que adoptaron esa cultura como una alternativa para realizar la rotación de cultivos y obtener renta en el invierno. Ing. Agr. Nilson Osterlein nilson_osterlein@hotmail.com
Aumento del área de siembra
Durante estos 16 años de siembras continuas en Paraguay, se puede concluir que el cultivo de la canola se está incorporando lentamente en las propiedades de los productores con un perfil mas técnico, siendo la alternativa para evitar el monocultivo de invierno y además con beneficios rentables atractivos. En la Figura 1 se presenta la evolución del área de siembra de canola en Paraguay desde del año 1996 y se puede observar una tendencia de aumento en el área, motivado por los buenos resultados alcanzado por los productores.
Durante la campaña de invierno del 2011, se han observado áreas sembradas con canola desde Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Caazapá, Canindeyú y San Pedro de Ycuamandiyú, con resultados productivos y económicos alentadores en las diferentes regiones. Se registraron cosechas de esta 2500 kg/ha, a pesar de las condiciones climáticas desfavorables observadas como falta de precipitaciones a la siembra y heladas fuertes durante el desarrollo del cultivo.
Figura 1: Evolución estimada del área de siembra de canola en Paraguay. 73000 70000
80000
65000 60000
70000
55000
60000
45000
50000 28000
40000 30000
23500
20000 10000 0
4000 300
1500
6000
4300
6000
1000
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Fuente: Osterlein, N. 2011.
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27000
Relación costo - beneficio
Con el análisis comparativo del costo-beneficio de los tres cultivos que tradicionalmente ocupan las parcelas de invierno del productor, que son el maíz el trigo y canola, es común observar mayor rentabilidad a favor de la canola, debido justamente al bajo costo de implantación del cultivo y al buen precio que el productor recibe por el grano. En la Figura 2 Columna (CT), se presenta el Costo promedio Total de implantación incluyendo costo de máquinas e insumos necesarios para producir una hectárea de cada cultivo, la Columna (IB) representa el Ingreso Bruto que se obtiene considerando una producción promedia histórica típica para cada cultivo vendida al precio promedio del grano de la campaña 2011 y en la columna (B) se presenta el beneficio neto que se obtiene al restar el Ingreso Bruto del Costo total. Esta tendencia se viene repitiendo a varios años y es uno de los motivos del aumento de la superficie sembrada.
Figura 2: Costo total, Ingreso bruto y Beneficio de trigo, canola y maíz zafriña (US$/ha). 720
800 570
700 600 500 400
450 487 367 297
273 235
300 83
200 100 0
CT Trigo
IB Canola
B Maíz Zafriña
Fuente: Osterlein, N. 2011.
CONTACTOS&agrotecnología 19
Sistemas Sustentables
AgroTecnología
Rotación de cultivo
En la rotación de cultivos, la canola siendo de la familia de las crucíferas, es la alternativa que existe para evitar la secuencia gramínea – gramínea. Al alternar la familia de plantas también se rompe el ciclo de las enfermedades de estas, además de aumentar la eficiencia del reciclado de nutrientes del sistema de rotación. Otro aspecto a considerar cuando se planifica la rotación de cultivos, es la distribución de los riesgos que pueden afectar la rentabilidad. Cubrir 100 % del área de siembra de la propiedad con un solo cultivo es más riesgoso que hacerlo con dos o tres. El clima es uno de los principales factores incontrolables que afectan los cultivos de invierno, siendo las heladas las responsables principales de pérdidas de calidad de granos y producción. Históricamente la canola se ha mostrado bastante tolerante al efecto de las heladas, en los peores casos, la produc-
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Distribuición espacial de los cultivos de renta para la rotación en el invierno.
Trigo
Canola
Maíz Zafriña
ción siempre ha cubierto el costo de implantación, eso hace que la misma sea un cultivo bastante seguro y una opción interesante a ser incorporada en por lo menos 30 % del área de producción del productor. Un sistema de rotación de cultivos acorde a la situación real actual, en donde el productor cubre 100 % de su parcela en el invierno con cultivos de renta, se podría diseñar de la siguiente manera: 33 % maíz de segunda, 33 % de trigo y 33 % de canola.
como primer paso y el correcto asesoramiento sobre técnicas de siembra, fertilidad, manejo de plagas y cosecha, entre otros, es la clave que ha permito el avance y el aumento del área de siembra en nuestro país. Es recomendable en primer lugar que el productor se informe correctamente.
Planificar anticipadamente un sistema de rotación y ser constante en la ejecución del mismo, es la clave para diluir riesgos y cosechar beneficios en la finca. La información técnica es uno de los aspectos cruciales para asegurar el éxito de la canola. La elección de los materiales genéticos
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Asesoramiento Técnico
Maíz
Fertilización nitrogenada del cultivo de maíz
Ing. Agr. Martín Torres Duggan Técnico EEA INTA Pergamino mtorresduggan@pergamino. inta.gov.ar
El nitrógeno es un nutriente indispensable a considerar en el manejo de nutrición del cultivo de maíz.
(3ra. Parte)
Importancia del nitrógeno en la nutrición del maíz
Su deficiencia provoca reducciones severas en el crecimiento del cultivo, básicamente por una menor tasa de crecimiento y expansión foliar que reducen la captación de la radiación fotosintéticamente activa. Las deficiencias de nitrógeno se evidencian por clorosis (amarillamiento) de las hojas más viejas. El nitrógeno es un nutriente indispensable a considerar en el manejo de nutrición del cultivo de maíz. El análisis del balance de nitrógeno en el sistema suelo-planta es el criterio conceptual para tener una primera aproximación a las necesidades de fertilización nitrogenada del cultivo. De los componentes de este esquema de diagnóstico de la fertilización, el nitrógeno mineralizado y la magnitud de las pérdidas de nitrógeno son los parámetros más variables y más difíciles de cuantificar. Para ello, es muy importante tener en cuenta la información local proveniente de la experimentación efectuada por universidades, asociaciones e institutos de investigación para basar las decisiones de fertilización en bases técnicas que permitan optimizar el aprovechamiento del nitrógeno agregado.
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Criterio de balance de N para determinar las necesidades de fertilización
El maíz requiere alrededor de 20 – 25 kg/ha de nitrógeno (N) por cada tonelada de grano producida. Por ello, para producir por ejemplo 10.000 kg/ha de grano, el cultivo debería disponer de alrededor 200–250 kg de maíz. Esta cantidad sería la demanda de nitrógeno para este nivel de rendimiento. La oferta de nitrógeno para cubrir las necesidades nitrogenadas proviene de varios componentes: 1) Nitrógeno de nitratos disponible a la siembra (N-NO3- disponibles de 0–60 cm). 2) Nitrógeno mineralizado de la materia orgánica humificada: la cantidad de nitrógeno mineralizado durante el ciclo del cultivo varía según temperatura, humedad y tipo de suelo. A modo orientativo, se puede considerar alrededor del 2,5 % del Nt (nitrógeno total del suelo) determinado en el estrato de 0–30 cm.
3) Nitrógeno del fertilizante: en el caso de que el nitrógeno inicial medido por análisis de suelos a la siembra (nitratos) y el nitrógeno mineralizado desde la materia orgánica humificada sean inferiores al requerido por el cultivo, se deberá fertilizar la diferencia para mantener el balance en equilibrio (oferta de nitrógeno = demanda de nitrógeno). La cantidad de fertilizante inferida a partir de este procedimiento denominado «criterio de balance» deberá ser ajustado por la eficiencia de fertilización. La magnitud de la misma depende del tipo de fertilizante y del manejo del mismo (fuente, tecnología de aplicación, momento de fertilización, etc.). El manejo del fertilizante debería contemplar qué perdidas de nitrógeno se pueden presentar y diseñan la estrategia de fertilización que minimice la incidencia global de las mismas.
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Asesoramiento Técnico
Maíz
Micronutrientes Importancia del zinc en el cultivo del maíz Los micro elementos en general ocupan un espacio muy importante dentro del proceso de la nutrición de las plantas, en tal sentido amerita una atención especial para aquellos productores o empresas agropecuarias que deseen maximizar Ing. Agr. Eladio Sosa
Chemtec SAE eladio@chemtec.com.py Tel: 595 (21) 610 610
su producción y productividad poniendo mucha énfasis en la buena nutrición de sus cultivos.
E
n la actualidad, el empleo de los micronutrientes es un punto muy importante y necesario para pretender rendimientos superiores a la media en cualquier cultivo extensivo e intensivo. Para mejor análisis y comprensión, tomaremos el cultivo del maíz como ejemplo en este artículo y su relación con uno de los micro elemento: el zinc. Antes de entrar a analizar la producción y productividad del maíz y sus limitaciones en nuestro país, es importante destacar que la base del éxito productivo comienza realizando una muy buena selección de tecnología a ser aplicada (baja, media o alta), para lo cual influye un buen porcentaje el material genético a utilizar, cantidad de fertilizantes a emplear, inoculantes, defensivos agrícolas y fertilizantes foliares.
El elemento zinc juega un papel protagónico en varios procesos metabólicos del cultivo del maíz, entre los cuales podemos mencionar: ■■ Formación de los aminoácidos esenciales para la formación de las hormonas de crecimiento vegetal. ■■ Metabolismo de los carbohidratos dentro del proceso de la fotosíntesis y la conversión de azucares en almidón. ■■ Mantenimiento de la vigorosidad de las membranas biológicas. ■■ Resistencia al ataque de determinados patógenos. ■■ Activa participación en la formación y fertilidad del polen, entre otros. Si la disponibilidad del zinc es insuficiente en el suelo, varios de estos procesos serán afectados, y el crecimiento de las plantas y su futura producción se verá afectada significativamente, observándose en las plantas, hojas nuevas con clorosis intervenales, plantas con desarrollo reducido y entrenudos cortos, mal formación de brotes y hojas, escaso desarrollo radicular, y consecuentemente bajos rendimientos productivos independientemente de la tecnologías aplicadas.
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Asesoramiento Técnico
Maíz
Si el productor ha elegido implementar en su cultivo de maíz una alta tecnología de producción con los costos que eso implica, y si el suelo tiene algunas deficiencias del elemento zinc, es muy probable que su esfuerzo económico no surta el efecto deseado por no considerar la deficiencia de un micro elemento tan esencial que puede marcar la diferencia o a favor o en contra del productor. La deficiencia del zinc puede manifestarse en suelos muy ácidos, como también en suelos muy alcalinos. Un elevado contenido de fosfato provoca la aparición de síntomas por insolubilización del zinc en forma de fosfato de zinc, como así también un elevado porcentaje de humus favorece esta carencia. Los suelos excesivamente abonados con estiércol pueden tener problemas con la absorción del zinc. En los suelos arenosos y de bajo contenido en materia orgánica, la probabilidad de deficiencia del zinc es más acentuada. Por lo tanto, una vez más, invitamos a los productores a incorporar a sus rutinas el conocimiento y control de su suelo, manteniendo una carpeta de sus respectivas áreas con los datos actualizados (cada tres años) de su análisis de suelo en donde se pueda constatar los diferentes porcentajes de elementos mayores (macro nutrientes NPK-Ca, Mg, S), y los elementos menores (micronutrientes hierro, zinc, manganeso, boro, cobre, molibdeno y cloro). Teniendo a mano el productor estos datos actualizados, está disponiendo de información que puede marcar definitivamente un rumbo hacia la perfección, por que a través del mismo puede utilizar racionalmente los fertilizantes ya sea granulados y líquidos de forma bien dirigida y oportuna, con la finalidad de aumentar la productividad y mantener o disminuir costos de producción por unidad de superficie. Actualmente existen en el mercado aminoácidos combinados con micro elementos que muy bien resuelven las deficiencias de micro elementos como el zinc, que aplicado en momento oportuno puede marcar la diferencia entre un cultivo y otro. 26
Identificación visual de deficiencia del zinc en maíz
Se presenta con frecuencia en las primeras semanas del cultivo con una clorosis en forma de rayas amarillentas de la lámina entre nervaduras de las hojas nuevas. Los síntomas de deficiencia generalmente aparecen en la segunda o tercer semana de germinado el cultivo y desaparecen en pocos días o unas a dos semanas por completo, solo en algunas situaciones, en lotes de suelo arenosos, se han detectado sintomatología que perdure hasta la floración. Situaciones similares ocurren en lotes que están en producción bajo siembra directa, con elevada fertilización fosfatada y en periodo de baja humedad.
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Nuevas tecnologías en Agroshow Copronar 2012
A
cercar novedosas tecnologías que se traduzcan en mejoras en la calidad de vida de los agricultores y de sus comunidades es uno de los objetivos de Monsanto. Por esta razón, en esta edición de Agro Show Copronar la compañía ha presentado un atractivo stand donde los visitantes pudieron interiorizarse de la biotecnología de última generación que la compañía tiene previsto poner a disposición de los agricultores paraguayos que son: la soja Intacta rr2 pro y el maíz VT Triple pro. Monsanto está cumpliendo a cabalidad todos los procesos regulatorios para que el agricultor paraguayo pueda contar con estas tecnologías de última generación. En ese sentido ya presentó el dossier para la liberación comercial de Intacta rr2 pro ante la Comisión de Biotecnología (Combio). La soja Intacta rr2 pro: es una tecnología de última generación y es el primer evento de soja que Monsanto desarrolló específicamente para Sudamérica. Esta nueva tecnología desarrollada en soja protege al cultivo contra las principales orugas que atacan el cultivo de la soja, tiene un impacto potencial positivo en el rendimiento y presenta la tolerancia a la aplicación de Roundup Ultramax que proporciona la tecnología Roundup Ready 2. Monsanto presentó a fines de enero el dossier para la liberación comercial de esta tecnología y se espera contar con una aprobación en los próximos meses para que los productores puedan acceder a esta tecnología para la próxima campaña. En la actualidad el IPTA se encuentra desarrollando ensayos con diferentes variedades de esta soja.
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Maíz VT Triple pro: Es otra de las tecnologías que Monsanto tiene previsto acercar al productor paraguayo. La misma permite a la planta de maíz tener una protección múltiple durante todo el ciclo, ya que cuenta con genes que controlan 4 plagas, garantizando así la protección frente a insectos aéreos, subterránea y además la resistencia probada al Roundup para el control efectivo de malezas. Al mitigar el estrés permite disponer de mayor energía metabólica destinada a lograr hojas, espigas y raíces más sanas que redundaran en máximos rendimientos. Se estima que esta tecnología dará un incremento del rendimiento de 15 a 20%, además del ahorro en la aplicación de plaguicidas. También garantizará a los productores la calidad del grano cosechado y aumentará la estabilidad del cultivo de maíz zafriña.
Contactos de prensa
·· María Lucila Pentenero. Especialista en Asuntos Corporativos. Monsanto Latinoamerica Sur. Teléfono: (+54 11) 4316-4119 E-mail: maria.pentenero@monsanto.com
·· Gloria González. Marketing
Monsanto Paraguay S.A. Tel: 595 21 228 360/1 Email: gloria.gonzalez@monsanto.com
Pabensa SA
Representante exclusivo de Green Point P
resentación de productos de última tecnología, no contaminantes y al servicio de la agricultura rentable y productiva. La misma se realizó en Agro Show 2012 y estuvo a cargo del ingeniero Luis M. Martínez de la Cuesta (Green Point, España). Se introducen en Paraguay los formulados de la empresa española Green Point S.L, fabricante de insumos agrícolas cuyo común denominador es la mayor eficiencia nutricional y fortificante de los cultivos, con respeto absoluto al medio ambiente en un marco que incorpora permanentemente las investigaciones tecnológicas más útiles y los conceptos físicos – químicos más recientes. Con probada eficacia en nuestros laboratorios, campos de ensayo y explotaciones agropecuarias encomendadas. Nuestros agro nutricionales Bnbat-Antisalino, BnbatBiological, Fitogreen-aa y Mega-greeN+, activadores biológicos líquidos, de uso tanto por vía edáfica como foliar, correctores de suelo, aminoácidos vegetales y potentísimos abonos foliares, distribuidos en exclusiva por Pabensa SA en todo el territorio nacional, incorporan material de última generación: micro-algas unicelulares dulce-acuícolas, amino purinas, auxinas, cito-quininas, aminoácidos
Izquieda: Ing. Luis Martinez de la Cuesta; Green Point. A la derecha: Dr. Rafael Carlstein; Pabensa S.A.
de origen vegetal, lignosulfonatos, algas marinas y baterías beneficiosas. Nuestra innovación tecnológica en permanente investigación permite incluir materiales beneficiosos de contrastada eficacia para la mejor actividad de nuestros agro-insumos, necesariamente concebidos para ser 100% ecológicos (orgánicos) certificados, 100% biológicos, o convencionales al más bajo nivel residual posible. Priorizamos el óptimo resultado de las producciones agrícolas industriales encomendadas a nuestros tratamientos, defendiendo por añadidura (y sin costo adicional alguno para el productor) la naturaleza y el medio ambiente. Somos expertos en facilitar no residuales con tecnología de punta a la agricultura convencional al menor coste de mercado. Ofrecemos los más avanzados fertilizantes y fortificantes al sector agropecuario. El futuro se hace presente ahora en el Agro Paraguay.
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Compañía Marítima Paraguaya SA
Presentación de Sulfull
E
n el marco de las charlas técnicas realizadas durante Agro Show 2012, la Compañía Marítima Paraguaya, junto a técnicos especializados de Argentina, hicieron la presentación de Sulfull. Este producto ofrece ventajas competitivas frente a otros yesos del mercado, ya que debe aplicarse en menor cantidad, por su alto grado de pureza, optimizando los costos de aplicación. Es más azufre y más calcio. Sulfato de calcio bihidratado de alta calidad, con un nivel de pureza superior al 90% garantizado. Características técnicas: material versátil utilizado en perfiles con problemas de baja infiltración (caso de las arcillas sódicas) como en suelos arenosos y demasiado permeables. Para el correcto desarrollo de cualquier tipo de cultivo. Es apto para mezclas físicas.
·· No produce reacción de ningún tipo sobre el valor del pH del suelo. ·· Por ser un producto natural, es aceptado por las certificadoras como insumo orgánico, y si es utilizado dentro de las dosis adecuadas no presenta contraindicaciones.
Algunas ventajas: ·· Aporte de azufre (18 %) y calcio (23 %). ·· Optimiza el aprovechamiento del nitrógeno. ·· Moviliza las reservas de fósforo presentes en el suelo. ·· Desplaza al sodio del perfil cultivable. ·· Favorece la nodulación en leguminosas, generando por ello mayor desarrollo aéreo de las plantas. ·· Mejora la estructura de las arcillas generando suelos más granulares. ·· No posee toxicidad. ·· No es higroscópico. ·· Alternativa más económica de reposición de azufre (a una intensidad de aplicación de apenas 100 a 150 kg/ha). ·· A intensidades mayores de aplicación es factible recuperar lotes afectados por contaminación con sodio. ·· Retorno con clientes positivo.
· Pureza: 90 % al 99 % · Composición: Azufre como Sulfato (SO4=): 56 % Azufre como elemento (S): 17 a 18 % Calcio como elemento (Ca): 23 a 25 % · Granulometría: 2 a 4 mm · Análisis Semicuantitativo de elementos mayoritarios: · El contenido de Ca SO4 2H2O calculado desde la medición de Azufre es de 95,0 +/- 0,5% · El contenido de Calcio es 23,2 +/- 0,2% mientras que el contenido de Azufre es 17,3 +/- 0,2%
Determinación
Resultado
Unidades
Si O2
0,93
%
Ti O2
0,0095
%
Al2 O3
0,28
%
Fe2 O3
0,11
%
MnO
0,042
%
MgO
0,72
%
CaO
32,6
%
K2O
0,029
%
P2 O5
0,016
%
SO3
45,6
%
Cl
ND
%
PPt
17,5
%
% Porcentaje de concentración en peso. - Pérdida de masa a 400 PPT °C. ND Analito no detectado.
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Septia
Agrotecnología de información S
omos el resultado de conjugar los más de 20 años de experiencia en brindar las mejores soluciones tecnológicas para el agro a través de GB Consulting, y el apoyo en desarrollo empresarial y visión de negocios de la consultora internacional Auren, empresa de vasta experiencia y solidez en este mercado. La Misión de nuestra empresa es ser un lugar de crecimiento personal y profesional, donde podamos desarrollar nuestro sueño de aportar las herramientas que permitan profesionalizar el sector agropecuario, permitiéndonos convertirnos en los referentes mundiales en la provisión de Tecnologías de Información y su integración en los procesos de negocio basados en los siguientes Valores: Consenso, Confianza, Innovación, Honestidad y Creatividad.
Proactividad
Planificación: Análisis del negocio. Proyección de márgenes. Definición de escenarios. Aporte de actividades al negocio. Necesidades de insumos y labores. Proyección de otros costos. Proyección de ventas. Presupuesto.
Ejecución
Tenga el control. Obtenga información financiera como: cash flow, situación bancaria, situación crediticia. Obtenga información económica como: estados contables, balances de cultivos. Obtenga información: Planificación. Evalúe distintos escenarios: visualice resultados económicos y financieros. Proyecte el cash flow. Previsione logística. Planifique ventas. Realice control presupuestario. Compare Plan vs. Ejecución.
Control
Aproveche nuestro mecanismo de vinculaciones entre Comprobantes. Controle órdenes de compra, remitos y facturas. Controle facturación de servicios. Controle descargas y fletes. Controle condiciones comerciales.
Análisis
Tenga los elementos que le permitan enriquecer futuras planificaciones. Informe a socios, aparceros y alianzas. Satisfaga las necesidades de información del Directorio. Obtenga Margenes Brutos Agrícolas. Representante Exclusivo en Paraguay de
Agrogestión
Los procesos de negocio que acompaña Albor Agro, en forma resumida son: administración, compras, comprobantes de proveedores, cuentas corrientes. libros de IVA, control de facturación, remitos, administración.
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Día de campo Cooperativa Sommerfeld
Un encuentro con la tecnología en Campo 5 E
l día de campo realizado en la Cooperativa Sommerfeld, lugar conocido como Silo Campo 5, en el distrito de Caaguazú el pasado 26 de enero fue un éxito, según organizadores. Participaron aproximadamente unos 150 productores que han llegado de diferentes zonas para observar los materiales expuestos y los tratamientos aplicados, en los diferentes rubros como: soja, maíz y sorgo. Los visitantes quedaron muy satisfechos con todo lo presentado. Contó con el apoyo y participación de 20 empresas de agro insumos y 8 empresas con Implemento agrícolas. El objetivo principal de la cooperativa es acercar al asociado y público en general lo nuevo en tecnología, que el socio pueda observar in situ y sacarse las dudas acerca de los productos presentados y no tengan que viajar a otros lugares. A la vez, se dio oportunidad a las empresas con quienes mantenemos buenas relaciones comerciales, es una forma en la que las relaciones se consolidan creando oportunidades para todos.
Gentileza: Sr. Elmer Penner – Gerente Financiero
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Boxes Empresariales
Chemtec
en Agro Show 2012
Kits para soja, trigo y maíz
P
articipando en las principales muestras agropecuarias del sector productivo, se destacaron los Kits para el tratamiento de semillas de maíz, trigo y soja, que vienen en presentaciones que facilitan la manipulación de los productos. Kit para Maíz 1: contiene inoculante Nutri Chem (Azospirilum spp. + Pseusomonas spp), insecticida Kaiser 60 (Imidacloprid) y el bioestimulante y enraizante Ecofert Zn, para un buen arranque y vigor en la germinación. Kit para Maíz 2: contiene inoculante Nutri Chem (Azospirilum spp + Pseusomonas spp), insecticida Matador (Thiodicarb + Imidacloprid) y el bioestimulante y enraizante Ecofert Zn, para un buen arranque y vigor en la germinación. Ambos kits son para el tratamiento de 500 kilos de semilla.
Syngenta
en Agro Show 2012
L
anzamiento: Syn1049 RR, súper precoz de alto potencial productivo, excelente perfil sanitario, granos pesados, alta tolerancia a vuelco, ideal para rotaciones con maíz. Syn9070 RR, variedad de ciclo medio, hábito de crecimiento indeterminado, planta de gran porte, ideal para siembras tempranas y tardías, recomendada para suelos de media fertilidad. Vtop RR, hábito indeterminado, ciclo precoz ideal para altos desempeños con flexibilidad de siembra; de porte medio, tolerante al vuelco y buena tolerancia al stress. Demostración de insecticida (fase de registro) para control de lepidópteros, en maíz, soja y algodón. Tecnología Plenus: demostración del alto vigor de germinación de semillas tratadas vs. semillas de menor vigor, en una condición desfavorable para la germinación. Plenus es semilla lista para sembrar, curada con insecticida y fungicida, además de un inoculante larga vida.
Gentileza: Ing. Agr. Luis Valenzuela
De La Sobera Presencia en Naranjal en Agro Show 2012
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resentó la cosechadora axial Massey Ferguson 9690, sus tractores con transmisiones automáticas de alta gama, unidades de gama media cabinados, entre otros. Así mismo se exhibieron nuevos implementos agrícolas de origen norteamericano, como por ejemplo las palas cargadoras. Como un plus, la marca ofrece equipamientos con GPS (piloto automático) opcionalmente en algunos modelos. Comercializa la marca británica JCB, cuya retroexcavadora adiciona comfort para el operador (AA, brazos extensibles que brindan mayor profundidad de excavación, etc). Las pulverizadoras Metalfor fueron igualmente expuestas. DLS, con más de 70 años de experiencia, calificó como fructífera su participación en Agro Show Copronar 2012, aunque reconoce que la afluencia de visitantes fue notoriamente inferior a la de años anteriores. Gentileza: Gustavo Galeano
Presente en la 12º edición
Gentileza: Ing. Agr. Griselda Mendoza
Tecnomyl SA Liga Invencible en Agro Show 2012
E
n esta edición de Agroshow Copronar se ha presentado la Liga Invencible, con los productos estrellas de Tecnomyl: Tecnup Premium, glifosato de alta concentración para desecación antes de siembra del cultivo teniendo un mejor control sobre malezas de difícil control, también se puede utilizar en post emergencia de la soja. Point: para control de orugas, insecticida fisiológico a base de Lufernuron. Strong, insecticida a base de Lambdacialotrina. Judo K insecticida a base de Imidacloprid y Lanbdacialotrina, con un excelente control sobre los chinches. En la oportunidad hemos presentado también el producto Génesis Dúo, fungicida mezcla de dos principios activos Azoxistrobin y Ciproconazole para el control de enfermedades del cultivo de la soja, principalmente la roya, obteniendo así el agricultor un mejor costo/beneficio en su cultivo. Gentileza: Ing. Agr. Ángel Medina.
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Boxes Empresariales
Agrotec
en Agro Show 2012
Con stand diferenciado
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n la última edición de la gran expoferia de Naranjal, el equipo de Agrotec recibió a clientes y amigos para mostrar el portafolio de productos de línea que la empresa ofrece. Se exhibieron (en parcelas de maíz, soja y girasol) los beneficios de las líneas de nutrición especial Nutrol (de Produquímica) y MicroEssentials (de Mosaic), así como los productos que conforman el sistema AgCelence de BASF, los híbridos de maíz 30F53, 30R50, P4285, P3340 y 30K73 (de Pioneer) y el herbicida de quemado rápido Heat, último lanzamiento mundial de Basf.
Llevados por AGROTEC Y BASF
E
l pasado 9 de febrero, un nutrido grupo de agricultores de nuestro país participó del Show Rural Coopavel para realizar el «Tour Agcelence», visitando previamente propiedades sojeras paranaenses que emplean dicho sistema con excelentes resultados. También visitaron el stand de BASF en la muestra, donde se presentó la versión 2.0 del poderoso microscopio digital Digilab.
Gentileza: Dto. de Comunicación de Agrotec.
Nidera
con novedades
en soja, girasol y maíz en Copronar
L
a empresa tiene el compromiso de participar en este tipo de eventos, para demostrar las novedades e intercambiar opiniones con los productores. En soja, se suma al portafolio de variedades que ofrecen para el mercado de Paraguay, la NS 6448, de ciclo medio, crecimiento semideterminado, con características similares a la 6401(Blanquita). La NS 4903, de ciclo precoz, de alrededor de 112 - 115 días. La NA 5209 RG, es una variedad de ciclo semiprecoz, con alto potencial de rendimiento. Referente a girasol, resaltó la línea de los Paraíso, el P 103 CL con tecnología Clearfield, Y EL PARAISO 65 un hibrido para alta tecnología. Se presentaron los maíces convencionales de Nidera Sementes de Brasil,se expusieron las características y las ventajas del BX 945, El BX 970, y el El BX 1293. Tenemos cinco unidades de investigación en el país, donde estamos probando nuevas líneas tanto de Argentina como de Brasil. Gentileza: Ing. Agr. Pascual González.
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Productores visitaron Cascavel
Gentileza: Dto. de Comunicación de Agrotec.
Noble
Agro Show 2012
N
oble Paraguay, es subsidiaria de Noble Grain, la División Agricola de Noble Group. Combinando los amplios conocimientos especializados sobre comercio de productos primarios y la notable solidez financiera del Grupo, ofrece soluciones de vanguardia en comercio internacional de productos agrícolas. Participó por primera vez del evento, “Agro Show Copronar” cumpliendo sus objetivos de estar al servicio de la demanda mundial diversificada de productos agrícolas, abasteciendo a través de su red de distribución a diferentes destinos de cereales, oleaginosas y subproductos procesados. Establece un vínculo esencial entre los clientes productores y clientes consumidores, respetando y reconociendo la función y su valor agregado que cada eslabón suma a la cadena de comercialización. Establece nuevos parámetros en el transporte marítimo y fluvial, incorporando la más avanzada tecnología. Gentileza: Iona Gorman
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Orientaci贸n profesional para una Agricultura Sustentable
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