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Año 3 · Coleccionable · Nº 31 · Paraguay · Octubre 2013

Costo de producción: 25.000 Gs. Distribución GRATUITA

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Alimentación y nutrición Pre lanzamiento de “Itapúa 80” en el CICM de ovejas

Propiedades físicas como indicadores de la calidad de los suelos

Índice | Sumario

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

6 | Editorial | A tomar conciencia y a cuidar los recursos naturales. 8 | Simposio INBIO | Control de malezas. Manejo de malezas. Cuestión de actitud. Resistencia al glifosato

Realizada por:

Coleccionable. Año 3 · Nº 31 · Paraguay · Octubre 2013 Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11

Staff | Dirección Mirta Rodríguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781 e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160. e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py

32 | Suelos | Propiedades físicas como indicadores de la calidad de los suelos Nota de tapa

Asesor de contenido Ing. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 972 218 368 e-mail: emiliotellezc@gmail.com Administración Lic. Fátima García. Cel: +595 995 363 067 e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Lic. Zuny Bogado. e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Julio Zappelli. Cel: +595 994 859 710 e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py Darío Alderete. e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py Distribución Carlos Miranda. e-mail: info@agrotecnologia.com.py Representante comercial y distribución (Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú) Jorge Luis Benitez. Cel. + 595 981 445 772 e-mail: agrobusinessmkt@gmail.com

Consejo editorial | Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservación y Siembra Directa, Consultor técnico Internacional. Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación. Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas. Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas. Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo. Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes. Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de Semillas. Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatología, Consultor Técnico. Soporte técnico | En esta edición: Ing. Agrop. Paulino Fernández. Ing. Agr. Sergio Mitui. Ing. Agr. Víctor Enciso. Ing. Agr. Fabio Centurión. Carlos Mora, Nicolás Zárate, Nidia Carolina Fosati, Víctor Portillo, Lourdes Coronel y Miguel Delpino. Dr. Ing. Agr. Federico Barreto Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otávio Coutinho, Fabiano de Martino Mota

56 | Pecuaria | Alimentación y nutrición de ovejas.

Fe de Erratas | En la edición anterior Nº 30, en las páginas 12 y 13 se citaron los números de figuras cuando las mismas debieran haber sido excluidas.

59 | Agroempresariales.

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Editorial

A tomar conciencia y a cuidar los recursos naturales E

n esta edición empezaremos a desarrollar temas que fueron presentados durante el III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos, pues siendo este el principal recurso natural del que disponemos y muy poco conocemos. Los factores que influyen para su manejo, los indicadores de calidad, las propiedades físicas y químicas entre otros, el manejo adecuado de los conceptos sobre estos temas nos aseguraran la sostenibilidad de este recurso. Otro de los tópicos importantes que trataremos en esta edición son las malezas resistentes a herbicidas, que siempre se desarrollan de manera agresiva en los suelos y compiten con las plantas productivas, contamos con testimonios de especialistas en el tema que nos dan sus opiniones, experiencia y sugerencias y por sobre todo nos ayudarán a tomar conciencia sobre este problema que aqueja a los productores. La tecnología es siempre el mejor camino al cual debemos apostar, aplicarlas correctamente es el objetivo para obtener los resultados deseados y así mantener un estado armonioso con el medio ambiente. Como medio especializado queremos acompañar el desarrollo constante de estos y otros temas que sean de interés general para el sector productivo, este es nuestro aporte al sector y a toda la cadena productiva porque somos concientes que “La sostenibilidad de los agroecosistemas depende de la integración de todos los conocimientos técnicos y científicos donde uno está totalmente ligado al otro, la aplicación técnica se basa en estudios científicos y en aplicaciones técnicas viables, solo de esta manera lograremos alcanzar sistemas agropecuarios sostenibles y rentables”. Hasta la próxima edición!

Asistencia Técnica

Simposio Inbio

Control de malezas Herbicidas: herramientas muy eficientes para su control

racias a su uso en Paraguay podemos cultivar más de tres millones de hectáreas de soja, en Argentina más de 20 millones y en Brasil más de 40 millones. Existen alrededor de 300 ingredientes activos que pueden ser agrupados en más o menos doce modos de acción y 21 mecanismos de acción, aproximadamente. Para comprender el problema de resistencia de malezas a herbicidas, antes que nada, se debe conocer cómo actúan los herbicidas. Los herbicidas al ingresar a las plantas inhiben, impiden o bloquean determinados procesos metabólicos o fisiológicos ocasionando la muerte de las plantas lo que se conoce como modo de acción de los herbicidas, y la reacción bioquímica que es afectada como mecanismo de acción, según explicó el MSc. Ing. Agr. Percy Salas, ex-profesor de la FCA/UNA, en su presentación sobre Modos de acción de herbicidas. La aparición de malezas resistentes se debe al uso repetido, por varios años, de un mismo herbicida o de herbicidas con diferentes ingredientes activos pero con el mismo mecanismo de acción. Con esta estrategia lo que se consigue es seleccionar un biotipo resistente de maleza a esos herbicidas y favorecer el incremento de su población y también su diseminación. Sostuvo que se puede prevenir, evitar o retrasar la aparición de malezas resistentes rotando herbicidas con diferentes mecanismos de acción, esta estrategia se facilita con una buena sucesión o rotación cultivos que permiten el uso de herbicidas con diferentes modos y mecanismos de acción. Al respecto, agregó que los investigadores ante la aparición de malezas con resistencia múltiple, resistentes a dos o más mecanismos de acción, están buscando herbicidas con nuevos mecanismos de acción, pero que aún no están llegando al país. “Dicho sea de paso que en el país aún no se han reportado malezas con resistencia múltiple a pesar que ya hace más de seis años que se está usando herbicidas ACCase para controlar D. insularis resistente a glifosato”. Señaló que el manejo de malezas debe ser integral, considerar el ecosistema agrícola todo y no solo un cultivo. Planificar el uso de herbicidas teniendo en cuenta la biología de las malezas, las especies a ser cultivadas, los cultivares, las épocas de siembra, las rotaciones, las sucesiones. El sistema de siembra directo bien realizado es decir suelo con 100% de cobertura, es una excelente estrategia de control cultural de malezas, sobre todo de las especies resistentes como coniza. Sostuvo asimismo, que con la aparición de malezas resistentes al glifosato, como la buva o coniza, o la Digitaria insularis conocida co8

MSc. Ing. Agr. Percy Salas.

mo capii pororó, los agricultores se ven forzados a usar mezclas para combatir a estas malezas resistentes. Actualmente, se presentan terrenos infestados con ambos biotipos haciendo más difícil y costoso el control, obligando a los productores a buscar una mayor y más esmerada asistencia de consultoría de las empresas que prestan servicio en esta área. “Terminó la “fiebre de la soja” ya no es muy rentable el negocio como lo fue en la década del 2000, cuando de un millón de hectáreas cultivadas con soja se pasaron a más de 2,5 millones de hectáreas. El interés por el cultivo de soja fue estimulado, por la adopción de las variedades de soja transgénica resistente al glifosato que favorecieron al productor obteniendo mayores ingresos al disminuir el costo de control de las malezas, con una sola aplicación del glifosato mantenían el cultivo limpio. Sin proponérselo, se solucionó un problema grave que se tenía en ciernes a finales de los 90´, los herbicidasl ALS usados (Imazetapir, clorimuron), lograban solamente 60 a 70 % de control, indicando que la población de biotipos resistentes a los herbicidas ALS estaba creciendo; los productores recurrían a mezclas para controlar las malezas, aumentando los costos y disminuyendo las ganancias. El uso de glifosato en el cultivo de soja acabó con las malezas resistentes a ALS, un claro ejemplo de cambio de mecanismo de acción para solucionar el problema de malezas resistentes”, acotó. Indicó que los herbicidas racionalmente usados seguirán siendo una opción para el manejo integrado de las malezas en los cultivos, a pesar de la resistencia.

Asistencia Técnica

Simposio Inbio

Manejo de malezas ¡Ser proactivos! Mecanismo de resistencia a herbicidas

Dra. María Luz Zapiola, durante su presentación en el 1er. Simposio Manejo de Malezas Resistentes

canismos no asociados a los sitios de acción del herbicida”, agregó.

esarrollar un plan de manejo de malezas y prevención de la resistencia es posible conociendo los principales mecanismos de resistencia a herbicidas, según sostuvo la Dra. María Luz Zapiola, coordinadora de Protección de Cultivos de Monsanto Argentina. “Cada vez estamos aprendiendo más sobre mecanismos de resistencia, surgen mecanismos nuevos, es un tema sobre el cual se sabe bastante pero aún queda mucho por entender. A medida que vamos conociendo más, vemos que no hay ningún mecanismo de resistencia que sea exclusivo de ningún herbicida o de ningún grupo de herbicidas con determinado mecanismo de acción, ni de ningún grupo de malezas”, afirmó. Explicó que la resistencia a cualquier grupo de herbicidas puede ocurrir por cualquiera de los mecanismos, y que además no resulta tan fácil predecir cuál es el mecanismo que esté operando de una forma u otra. “En general una dosis alta de herbicida selecciona resistencia en base a mecanismos más relacionados con el sitio de acción del herbicida y mecanismos que están regidos por un solo gen, mientras que dosis bajas de herbicidas tienen mayor potencial de seleccionar mecanismos de resistencias que son poligénicos o están codificados por más de un gen y que generalmente son me-

Otro punto que señaló es que en general los mecanismos de resistencia asociados al sitio de acción, tienen mayores chances de generar resistencia cruzada a herbicidas del mismo mecanismo de acción, pero menores chances de generar resistencia múltiple, o sea a herbicidas con distintos mecanismos de acción. “Mientras que los mecanismos de resistencia no relacionados con los sitios de acción, que básicamente se pueden agrupar en los de metabolismo y translocación diferenciada, tienen más posibilidades de generar resistencia múltiple. Un solo evento, un solo mecanismo de resistencia, otorga resistencia a herbicidas de distintos mecanismos de acción”, aclaró Zapiola. También afirmó que el uso de herbicidas de diferentes mecanismos de acción es una de las herramientas claves para retardar la selección de resistencias. Cuanto más herbicidas con distintos sitios de acción se incorporen en las mezclas y en el sistema de manejo de malezas, más tiempo va a transcurrir hasta la generación de resistencia a herbicida porque siempre habrá algún herbicida que se encargue de controlar las malezas que empiezan a tener resistencia a los otros. La especialista remarcó que la idea es tratar de ser proactivos para evitar que aparezcan problemas de resistencia de malezas. “Esto se puede lograr mezclando productos antes de que aparezca la resistencia, lo cual generalmente viene asociado a un incremento de los costos y no siempre está relacionado a un aumento de las ganancias de ese primer año, sino más bien el beneficio es más a largo plazo. Cuanto más proactivos seamos en prevenir la selección de resistencia, seremos más efectivos y sustentables en el largo plazo”, aseguró.

Asistencia Técnica

Simposio Inbio

Control de malezas resistentes

Solo con un cambio de actitud el agricultor puede cambiar el problema

a actitud del agricultor es la clave para combatir los problemas de malezas resistentes a herbicidas en los cultivos, según mencionó el profesor Robinson Antonio Pitelli; de la Universidad Estatal Paulista de Brasil, quien abordó sobre “Biología y evolución de malezas resistentes a herbicidas en América Latina”, en el último simposio realizado por el INBIO (Instituto de Biotecnología Agrícola) en nuestro país. Pitelli subrayó que el problema de plantas dañinas depende de la actitud del productor que trabaja con inteligencia en el manejo del sistema agrícola, teniendo en cuenta que la maleza es una entidad artificial creada por el hombre. “Intentamos mostrar que la maleza es creada por el hombre y también la resistencia, porque el hombre determina el herbicida el cual no es natural, determina la dosis, y la resistencia es determinada en relación a esta dosis. Entonces solamente con un cambio de actitud el agricultor puede cambiar el problema”, aclaró. Al respecto recomendó no depositar una confianza extrema en un solo producto o un solo modo de acción y buscar otras alternativas como el control mecánico, el control biológico y la rotación de cultivos. “El productor no debe depositar toda su confianza sobre el control químico, debe buscar otras opciones, quebrar la monotonía de la presión selectiva constante que es promovida por un solo herbicida”, expresó.

Profesor Robinson Antonio Pitelli, de la UNESP-Brasil

Asistencia Técnica

Simposio Inbio

Resistencia al glifosato Uno de los principales problemas de los agricultores

ionisio Gazziero de Embrapa señaló que las malezas resistentes al glifosato constituyen un problema muy serio de gran preocupación para los productores de Brasil, especialmente la buva y el capii pororó. Afirmó que causan pérdidas muy grandes de rendimiento y que además la convivencia de las malezas con la soja trae otros efectos en cuanto a eficiencia técnica de la cosecha e interfieren en otros factores como el aumento de humedad y de la impureza de los granos. Gazziero también brindó detalles sobre la importancia de conocer las características de las malezas resistentes al herbicida, del momento de aplicación, que debe ser en plantas pequeñas. Además comparó la situación con otros países como Australia y Estados Unidos. Destacó que desde el punto de vista químico existen ingredientes suficientes para hacer una receta, que debe aplicarse en el momento correcto, pero que todo va a depender del diagnóstico del problema. “No existe una receta hecha o específica, cada ingeniero agrónomo que presta asistencia técnica, debe analizar y diagnosticar el problema en un determinado lote y hacer su recomendación”, aclaró.

Dionisio Gazziero. Embrapa.

Señaló que los problemas de malezas resistentes en Brasil también ocurren en Paraguay y son muy similares, ya que tienen las mismas resistencias y consecuencias en el cultivo. “Los más comunes son la bu-

va y el capii pororó, a esto se suma el aceven, que está siendo muy difícil de controlar, principalmente en la región de Río Grande Do Sul”, informó.

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el mejor control de malezas en post emergencia de soja RR.

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Asistencia Técnica

Experimento

Evaluación Efecto de tres fertilizantes nitrogenados comerciales en el cultivo de maíz (Zea mays L.) aplicados en cobertura

E Ing. Agrop. Paulino Fernández . Dpto. Investigación Agrícola.

Ing. Agr. Sergio Mitui.

l empleo de nuevos híbridos de maíz, con las tecnologías genéticamente modificadas, por ejemplo la incorporación de proteínas Bt que aumenta el espectro de control del complejo de orugas, otorgando mayor potencial de rendimiento; donde las innovaciones tecnológicas se presentan a un ritmo acelerado; de esta manera, es importante recordar que aún la agricultura depende de varios factores para que el cultivo manifieste el máximo potencial agronómico. En el experimento se evaluaron tres fertilizantes nitrogenados a la dosis de (0, 50, 100, 150 kg/ha) en el cultivo de Maíz híbrido 2A550Hx en la parcela experimental de la Fundación Nikkei-CETAPAR para observar los efectos de las distintas fuentes de fertilizantes nitrogenados en cobertura. De los resultados obtenidos, la aplicación de 150kg de sulfato de amonio (20-00-00-22 S) por hectárea, identificado como tratamiento T12 demostró el rendimiento más alto, aunque no hubo diferencias estadísticamente significativas.

Introducción

El cultivo de maíz es uno de los rubros que tiene suficiente impacto a nivel nacional en cuanto a la superficie y épocas de siembras posicionadas de manera estratégica; dentro del cual el insumo N (nitrógeno) marca una participación relevante en lo que respecta al costo de producción, refiriéndose específicamente a aquellos productores que aplican alta tecnología en su producción y, otra porción grande de productores que aún no tienen una definición contundente sobre el manejo de fertilización en maíz, para obtener rendimientos satisfactorios. Existen varios trabajos relacionados a este tema pero sería sumamente importante tener más informaciones locales para aumentar datos y así lograr una recomendación justificada a los productores y además en genéticas actuales como son las GM.

Materiales y métodos

El ensayo fue instalado en el Distrito de Yguazú, Departamento de Alto Paraná sobre Ruta Internacional N°7, Km 52, parcela correspondiente a la Fundación Nikkei-CETAPAR. Presenta un clima sub-tropical, sobre un suelo Alfisol. El material utilizado es 2A550Hx. Diseño experimental: Bloques completamente al azar, con 3 repeticiones. La siembra fue realizada el 12 de diciembre de 2012 con la sembradora SEMEATO SHM 11 de 5 hileras, con una distancia de entre hileras de 0.45m, con una regulación de 2.7 semillas por metro lineales, además cabe mencionar que se consideró como área útil para el levantamiento de datos 2 hileras por 2 metros de largo. La aplicación de los tratamientos nitrogenados se realizó cuando el cultivo se encontraba en el estado fenológico V6, técnica utilizada al voleo. La cosecha manual fue llevada a cabo el día 8 de mayo 2013 de cada tratamiento.

Resultados y Discusión

Precipitación y temperatura registradas en la parcela de CETAPAR durante el ensayo La Figura Nº1 muestra la precipitación y temperatura en cada mes dentro del experimento realizado. En donde se puede apreciar que se registró una muy buena precipitación durante todo el ciclo del cultivo de maíz. Siendo los meses de Enero, Febrero y Marzo con altas precipitaciones que favorecieron en forma directa al cultivo en el momento de llenados de granos. En cuanto a las temperaturas máximas y mínimas no se observó una fluctuación importante durante todo el ciclo del cultivo, pero cabe mencionar que

La fertilización básica se basó con 08-20-10 a una dosis de 200kg/ha en el aérea seleccionado para el ensayo.

Registro de Precipitación, Temperatura máxima y mínima

120 100 80 60 40 20 0

40,0 35,0 31,0 30,9 30,2 29,9 29,8 30,0 29,3 29,1 30,0 27,3 25,0 21,6 21,5 21,7 21,7 19,1 20,3 21,0 19,6 19,7 19,3 18,5 18,7 19,3 19,0 19,7 19,1 19,1 20,0 18,3 19,0 15,0 10,0 5,0 14,8 22,6 3,6 77 16,8 75 30,8 13,6 98,2 48,2 1 9,6 9,6 112,2 19,2 6,8 84,8 59,6 8,2 1 0 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 31,6

32,8

33,7 32,5 32,9

31,6 31,5 31,5

31,9 32,1

Noviembre

Diciembre

Enero

Febrero

Marzo

(117,6mm)

(136,2mm)

(157mm)

(147,8mm)

(153,6mm)

Temperatura (ºC)

De acuerdo a los resultados emitidos por el laboratorio de suelo se puede apreciar un pH medio de 5.93, con un bajo contenido de materia orgánica en el suelo, pero con un alto contenido P y K.

Figura 1. Condiciones climáticas prevalecientes durante el ensayo

Precipitación (mm)

desde inicios del mes de marzo se observa un pequeño descenso de la temperatura tanto las máximas como las mínimas.

En la Figura Nº 2. Se puede apreciar que los mejores rendimientos se obtuvieron con distintas Fuente: CETAPAR, 2012- 2013 fuentes nitrogenadas como el Tratamiento 12 con la aplicación de (150kg/ha de Sulfato de Amonio 22-00-00+11S ), seguida en forma decreciente por Tabla N°1. Características químicas del suelo (0-20cm), previo a la siembra los tratamientos T5 (200 kg/ha de 22-00-00+11S+ emitidos por el Laboratorio de CETAPAR. 5Ca+2Mg), T7 (100kg/ha de Urea 46-00-00) y seInterpretación guido de los siguientes tratamientos ordenados en forma decreciente T11, T4, T9, T13, T2, T8, T6, Resultado Unidades Bajo Medio Alto T10, T3, T1. De acuerdo al resultado de análisis Condición pH (H2O) 5.93 < 5.5 5.5-7.0 >7.0 de varianza realizado no se observa una diferendel suelo cia estadísticamente significativa; sin embargo en M.O 1.85 % <2.0 2.0-3.0 >3.0 la figura se puede apreciar que el tratamiento T12, Potasio (K) 0.38 cmol/LS <0.15 0.15-0.3 >0.3 T5, T7 obtuvieron los mejores rendimientos con Macro 26.1 mg/LS <10.0 10.0-20.0 >20.0 1.254 kg, 651,8 kg, 107,8 kg más de producción en nutrientes Fosforo (P) Azufre (S) 4.81 mg/LS <2.0 2.0-5.0 >5.0 comparación al testigo T1. Con un coeficiente de variación del 5.8%. 17

Asistencia Técnica

Experimento

Rendimiento estimativo del cultivo de maíz 2A550Hx en Kg/ha - Tratamientos aplicados 7773,2a

T13

8597,2 a

T12 7857,0 a

T11 7484,2 a

T10

7832,2 a

7766,1

T8 T7

7887,7 a 7644,9 a

7994,4 a

7835,4 a

T4 T3

7450,4 a 7772,3 a

T2 7342,6 a

T1 6500,0

7000,0

7500,0

8000,0

8500,0

Cuadro 1. Análisis de varianza del variable rendimiento. Suma de Cuadrados

200kg/ha

150kg/ha

20-00-00 +22S

100kg/ha

Sulfato de amonio

50kg/ha

200kg/ha

150kg/ha

46-00-00

100kg/ha

Urea

50kg/ha

200kg/ha

150kg/ha

100kg/ha

50kg/ha

Testigo

22-00-00-11S+5Ca+2Mg+5B

9000,0

F tabla tukey

Causas de variación

G.L

Tratamientos

3427192,504

285599,375

1,389

2,18

Bloques

1786154,978

893077,489

4,343

3,4

Error

4934891,068

205620,461

Total

Cuadrado medio F calculada 0.05%

Conclusión

De los resultados obtenidos en esta investigación podemos deducir que se observó una respuesta positiva a la aplicación en cobertura de las 3 fuentes nitrogenadas, aunque no se obtuvo una diferencia estadísticamente significativa, de todas formas se puede apreciar una diferencia de 1.254 kg más de producción de granos de maíz con el T12 comparándolo con el tratamiento testigo T1. Consideramos de suma importancia continuar con estos tipos de investigaciones con el fin optimizar el manejo de los insumos agrícolas, bien es sabido por los productores que los fertilizantes nitrogenados tienen un costo importante a la hora de realizar cualquier tipo de inversión agrícola.

Recomendaciones

Las prácticas de fertilizaciones en cobertura de nitrógeno en el cultivo de maíz es relevante cuando la fertilidad del suelo sea buena, es decir que los tenores de pH se encuentre en torno de 6,0 y con buen tenor de materia orgánica. De lo contrario será importante primero la corrección del pH del suelo. La mayor desventaja del empleo de la urea como fuente de nitrógeno es la pérdida por la volatilización del mismo a través de la gasificación de N-NH3 amoníaco, debido a que la mayor porción de los granos de urea se quedan expuesto sobre el suelo-rastrojo en el sistema de siembra directa; siendo la incorporación una de las tareas para disminuir dicho efecto negativo. De esta manera es “determinante” el empleo de este insumo con una buena humedad ambiental y del suelo para que tenga el máximo efecto al cultivo. La pérdida de N-NH3 (nitrógeno amoníaco) será mayor en suelo arenoso que en suelo arcilloso, debido a la diferencia de CIC; es decir a mayor CIC se retiene mayor proporción de NH4 en el complejo de intercambio del suelo. De esta manera es recomendable la aplicación fraccionada de los fertilizantes nitrogenados siempre y cuando sea aplicado en la etapa adecuada del cultivo.

Mercados

Análisis Analisis

El mercado mundial de las harinas proteicas vegetales Introducción

Ing. Agr. Víctor Enciso. Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

Esta entrega tratará sobre la oferta y demanda mundial de harinas proteicas de origen vegetal. Las harinas proteicas son los residuos del procesamiento de granos; soja, algodón, maní, girasol, colza, semilla de palma, copra, harinas de maíz, germen de maíz, sésamo, lino y pescado. Este artículo, debido a limitaciones para obtener datos de algunas de ellas, tratará con siete primeras, las que representan cerca del 90% de la producción volumen exportado y el consumo mundial.

Definición y usos

Antes de avanzar, es conveniente hacer algunas aclaraciones y delimitar conceptos. La harina de las oleaginosas es un sub-producto de la molienda y más importante que la producción de aceite misma. Se los conoce también como, harinas proteicas vegetales, harinas proteicas o sub-productos oleaginosos. Para este último, la Bolsa de Comercio de Rosario tiene la siguiente definición “residuos sólidos resultantes de la extracción industrial del aceite de granos oleaginosos, obtenidos por presión y/o disolvente, provenientes de la elaboración de mercadería normal, sin el agregado de cuerpos extraños ni aglutinante y que de acuerdo al proceso de industrialización se definen de la siguiente forma: (i) Expellers: Son los residuos de elaboración por prensa continua; (ii) Harina de extracción: Son los residuos de la elaboración por disolvente y salvo estipulación especial no se diferencian por su granulación, pudiendo ser fina, en grumos, aglomerados o Tabla N°1. Contenido de proteína bruta en diversas harinas. Harinas

% Proteína Bruta

Soja

44% a 48%

Girasol

28% a 36%

Algodón

38%

Maní

48% a 52%

Copra

21%

Colza

31% a 34%

Lino

31% a 34%

Fuente. http://www.fundacionfedna.org/concentrados_proteina_vegetal

pedazos, según los distintos sistemas de extracción y secado; (iii) Pellets: Son los comprimidos provenientes de los residuos de la extracción del aceite de los granos oleaginosos definidos en los puntos(i) y (ii) El largo y el diámetro de los comprimidos podrán ser de cualquier medida, salvo estipulaciones expresas en el boleto de compra-venta”. Por su lado el Codex alimentario argentino define las harinas proteicas como “productos de la molienda de semillas limpias, sanas, enteras, parcial o totalmente decorticadas que han sido sometidas o no a procesos de remoción parcial o prácticamente total del aceite de que contienen. En Paraguay el Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN)) dispone de las normas técnicas de alimentos balanceados en los cuales se hace referencia a distintas harinas. Así por ejemplo, la NP 1000580 “ALIMENTOS BALANCEADOS. Piensos compuestos y primeras materias. Soja y derivados, Clasificación. Especificación”, tiene por objeto definir, clasificar y establecer los requisitos mínimos que deben reunir los subproductos resultantes de la extracción del aceite de soja, destinados a la alimentación animal. Las harinas (por usar un término genérico) proteicas varían en función a diversos factores, entre ellos el contenido de proteína bruta (PB), -estimación del contenido de proteínas a partir del contenido de nitrógeno multiplicado por el factor 6,25, el valor proteico y los límites máximos para su incorporación en las raciones balanceadas. Dentro de los valores proteicos, se tiene el coeficiente de digestibilidad, que para el caso de la harina de soja es de 88% para rumiantes, 79 % para porcinos y 86 % para aves. Los límites máximos para la misma harina utilizada en terneros entre 60 y 150 kg PV es de 5 %, mientras que aquellos destinados a engorde, más de 150 kg PV es de 10 %, aclarando que estos valores son aproximados.

Principales harinas proteicas de origen vegetal

La producción mundial de las harinas proteicas en el periodo 2012/2013 fue de 269,09 millones de

Cuadro N° 2. Producción mundial de las principales harinas proteicas (1000 ton) Harina

2000/2001

2001/2002

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

2011/2012

2012/2013

2013/2014*

Copra

1.850

1.634

1.630

1.723

1.815

1.834

1.708

1.872

1.865

1.917

2.026

1.861

1.993

1.988

Algodón

11.235

11.935

11.490

12.238

15.064

14.474

15.225

15.518

14.247

13.808

14.838

15.713

15.752

15.656

Semilla de palma

3.687

3.760

4.017

4.396

4.986

5.255

5.358

6.002

6.204

6.633

6.758

7.184

7.690

8.124

Maní

5.632

6.399

5.881

6.375

6.318

6.103

5.512

6.006

6.285

5.961

6.479

6.526

6.827

6.871

Colza

21.176

19.947

18.822

21.873

24.343

26.553

25.868

27.662

30.751

33.460

34.755

35.981

37.069

36.921

Soja

116.014

124.874

130.252

128.994

138.459

146.559

153.700

158.782

151.863

164.947

174.599

180.197

180.297

188.055

9.323

8.341

9.000

10.219

9.971

11.510

11.550

10.748

12.856

13.078

13.229

16.115

14.772

16.295

Girasol

Fuente USDA / * Proyección.

toneladas, siendo el 98% de origen vegetal. El crecimiento anual acumulativo de las mismas, desde el 2000, ha sido 3.51%, que ha permitido que la producción mundial creciera en casi un 60% en el periodo indicado. Las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (setiembre-2013) señalan una producción de 273.1 millones de toneladas para el año 2013/2014, igual a un crecimiento 3.60 interanual, liderado por la producción de harina de soja, que se proyecta crecerá 1%, y que la de canola se reducirá en igual valor. La participación relativa de las harinas proteicas consideradas en este artículo en la producción mundial prácticamente no ha variado en los últimos catorce años. Las harinas de soja y canola han sido las más importantes medidas por volumen de producción. En el 2012/2013, el 68% del volumen producido de harinas proteicas fue la de soja, mientras que la de canola alcanzó el 14%. En un segundo grupo es-

tán las harinas de girasol y algodón con una participación cercana al 5 % para ambas. Los principales países productores son China, Argentina, Brasil y Estados Unidos, los que han representado alrededor del 60% de la producción mundial. El principal cambio en el periodo considerado ha sido el crecimiento de la producción china, la cual ha crecido a una tasa ciento por ciento superior a la de la mundial, con la cual su participación relativa ha pasado de 17% (2000) al 27% (2012). En contraposición, los Estados Unidos con una tasa de crecimiento anual prácticamente nula, han disminuido su participación en la producción mundial desde un 22% a un 14% entre los mismos años. Por su lado Argentina y Brasil si bien han seguido el ritmo de crecimiento de la producción, prácticamente no han variado su participación relativa en la producción mundial.

Mercados

Análisis Analisis

Gráfico N°1. Harinas proteícas. Participación de los principales países productores en el total mundial. 30%

Argentina

25%

Brasil

20%

China

15%

Estados Unidos

10% 5%

2012/2013

2011/2012

2010/2011

2009/2010

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

Fuente. Elaborado por el autor en base a datos de USDA.

Consumo

Los principales países consumidores de harinas proteicas vegetales son China, la Unión Europea y los Estados Unidos. En el periodo 2012/2013, el consumo total de harinas proteicas fue 260.876 millones de toneladas, de los cuales los tres países citados consumieron el 58%. Al igual que con la producción, la participación de China ha crecido prácticamente lineal en los últimos años. Tal es que en el 2000 China consumía 28.000 millones de toneladas (17 % del total mundial), y para el 2012 su consumo llegó a 72.000 millones igual al 27 % del total. En el mismo periodo, el consumo de la UE ha crecido 1% anual mientras que la de Estados Unidos no presentó variaciones. Al igual que la producción, son las harinas de soja y colza las de mayor consumo en el mundo, esto no ha variado. En el 2012/2013, el 68 % de la harina consumida fue de soja, mientras que el 14% fue de canola, de modo que poco más del 80 % del consumo mundial correspondió a estas dos harinas. Similar situación se presentó en el 2000/2001.

Exportación e importación

Las exportaciones de harinas proteicas han pasado de un total de 45 millones de toneladas en el 2000 a 80 millones en el 2012. El 80 % de la harina exportada corresponde a la de soja, luego están la de semilla de palma, canola y girasol cuyo volumen exportado para cada una es cercano al 7 % del total mundial. Los principales exportadores son Argentina, Bra22

sil y los Estados Unidos, que en el 2000 exportaban el 73% del total mundial, pero que han reducido su participación al 64% en el 2012. Este cambio se debe principalmente a la reducción de las ventas externas de Brasil y los Estados Unidos, que si bien han crecido lo han hecho a tasas inferiores al total mundial, que ha sido del 4,5 %. Este crecimiento, en gran parte se debió a lo aportado por Argentina que ha incrementado sus exportaciones en 5,3 % anualmente. Así mismo, países como China, India, Paraguay y Bolivia han igualmente incrementado su participación en las exportaciones mundiales, sumando tres puntos porcentuales en el 2012 a su participación de principios del siglo. Los principales países importadores varían de acuerdo al tipo de harina. La Unión Europea es el principal importador de harinas de girasol, de soja y de semilla de palma, mientras que Estados Unidos es el principal comprador de harina de colza. Corea del Sur es el principal importador de harina de copra, mientras que México e Irán lo son para harina de algodón. Finalmente, la UE y China son los principales compradores de harina de maní. En el 2012 las importaciones de tortas proteicas llegaron a 9.100 millones de dólares, siendo la de canola la de mayor valor (27 %) seguido de las de girasol y soja ambas con el 23 % del valor total importado en ese año.

Las exportaciones de harinas proteicas del Paraguay en el 2012 sumaron 197 millones de dólares, que en relación al 2011 significó una reducción importante. Prácticamente la totalidad de las harinas exportada son de soja, que es complementada con harinas de canola, algodón y coco. Los principales mercados de las exportaciones paraguayas son Chile y Perú, seguidos de Italia, Indonesia y Polonia.

Oferta y demanda mundial

El cuadro de oferta y demanda mundial muestra la relación entre la cantidad producida (oferta) y el consumo y la exportación (demanda). Los datos indican que la producción crece a un nivel levemente superior al consumo, mientras que la exportación ha crecido por encima de las tasas anuales de los anteriores. Sin embargo, han sido los stocks finales los que mayor tasa de crecimiento han experimentado, indicando que los países dejan como reserva estratégica parte de la producción no consumida en el año, antes que destinarlas a la exportación.

Gráfico N°2. Harinas proteícas. Principales países consumidores 30% 25%

Estados Unidos

20%

China

15%

Unión Europea

10% 5%

2012/2013

2011/2012

2010/2011

2009/2010

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

Fuente. Elaborado por el autor en base a datos de USDA

Gráfico N°3. Harinas proteícas. Principales países exportadores 45% 40% Argentina

35% 30%

Brasil

25% 20%

Estados Unidos

15% 10% 5%

2012/2013

2011/2012

2010/2011

2009/2010

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

Fuente. Elaborado por el autor en base a datos de USDA

Mercados

Análisis Analisis

Perspectivas

Las perspectivas para los precios de las harinas proteicas a corto plazo no son claras en este momento. A julio del presente año se proyectaban precios sostenidos a firmes. Sin embargo el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos proyecta una reducción de la producción de carne roja y blanca para el 2014 a la par que proyecta un incremento de la producción de harinas proteicas. Por otro lado indicadores como el fuerte incremento del Índice de Gestores de Compras en China en el mes de agosto indican que el principal consumidor alcanzará las metas de crecimiento previstas, lo cual alienta a un mayor consumo de proteína animal y la consecuente demanda de harinas.

Fuentes consultadas

·· www.fundacionfedna.org ·· www.todoagro.com.ar ·· www.seminariospiensos.org ·· www.fas.usda.gov

Cuadro N°3. Valor importado de las principales tortas proteicas vegetales en 2012 (miles de USD) Tortas

Valor

Torta de soja

2,062,329

Torta de girasol

2,078,242

Canola

2,418,805

Las demás tortas

2,541,044

Total

9,100,420

Fuente. TradeMap

Cuadro N° 4. Principales países productores, consumidores y exportadores por tipo de harina (2010/2011) Harina Palma Algodón Semilla de palma Maní Canola Soja Girasol

Fuente. USDA

Productores

Consumidores

Exportadores

Filipinas, Indonesia e India

Corea del Sur, India y Filipinas

Filipinas, Indonesia y Papua Nueva Guinea

China, India y Pakistan

EEUU, Kazakhstan y China

Indonesia, Malasia y Nigeria

UE, Nueva Zelanda y Corea del Sur

Indonesia, Malasia y Nigeria

China, India y Burma

Argentina, Sudan y EEUU

UE, China e India

UE, China y EEU

Canadá, India y UE

China, EEUU y Argentina

China, UE y EEUU

Argentina, Brasil y EEUU

UE, Ucrania y Rusia

EU, Rusia y Turquia

Ucrania, Rusia y Argentina

Asistencia Técnica

Investigación Opinión

Nematodos en cultivo extensivo Pratylenchus spp, nematodo de la lesión

os nematodos son pequeñas lombrices que se encuentran en el suelo, en el agua, en las plantas y en el hombre. Hay nematodos fitoparásitos, fungíforos, predadores, etc. La soja es uno de los cultivos que es hospedero de varias especies de nematodos que ocasionan daños económicos.

Ing. Agr. Fabio Centurión.

Debido a estos daños causados por los nematodos, que a veces son imperceptibles por el productor, se han realizado monitoreos en los últimos años en las distintas zonas donde el cultivo principal es la soja. Es sin duda, que la zona de mayor actividad sojera es la región oriental, específicamente el área comprendida de la cuenca del río Paraná y otros que no son irrigados por el río. La cuenca incluye el departaDistribución de algunos géneros de nematodos de importancia económica para los cultivos

Alto Paraguay

Amambay Concepción

Heterodera glycines Pratylenchus spp Meloidogyne spp

San Pedro

Cordi- Caaguazú llera

Misiones Ñeembucú

Canindeyú

Guairá Paraguarí Caazapá

Actualmente, por la actividad agrícola comercial intensiva, muchos de los materiales sembrados son hospederos de este género de nematodo, lo que dificulta su manejo cultural y está mostrando visualmente los síntomas típicos de la presencia de alta población de Pratylenchus en muchas áreas sojeras de la región. Los trabajos de muestreos de nematodos se iniciaron en los años 90 por los técnicos del Cetapar y continúa hasta ahora en la que se siguen confirmando los ataques y aumentando así los daños al cultivo de soja. Este género de nematodo se torna más difícil su control, porque no es un nematodo sedentario (no se fija en la raíz una vez establecido), sino es de vida libre, puede entrar y salir de su hospedero. Gran parte de su daño es causado por las heridas y secundariamente dan puerta abierta a bacteria y hongos del suelo y así provocan un mayor daño a las plantas tomada como hospedero. En los análisis de suelos de muestras extraídas del departamento de Amambay, se presentaron nematodos de la lesión (Pratylenchus spp), el nematodo de las agallas (Meloidogyne spp.) y el nematodo arriñonado (Rotylenchulus reniformis).

Boquerón

Presidente Hayes

mento de Canindeyú, Alto Paraná e Itapúa y otros, como los departamentos de Amambay, San Pedro, Caaguazú, Caazapá y Misiones.

Alta Paraná

Itapúa

Mientras, en el departamento de Canindeyú predominaron los nematodos de las agallas (Meloidogyne spp.) y de la lesión (Pratylenchus spp.) y del quiste (Heterodera glycines). En el Departamento de Alto Paraná predominan los nematodos de las agallas y también el de la lesión. Sin embargo, en el departamento de Itapúa, el nematodo de la lesión y nematodo de agallas han causado daños muy fuertes al cultivo de la soja y muy poco número de otros géneros de nematodos aparecieron en los análisis.

También en el departamento de San Pedro, se confirma la presencia del nematodo de las agallas y de la lesión.

niveles de IC, debido al aumento progresivo año tras año de la población de Pratylenchus coffeae.

En los muestreos llevados a cabo en el departamento de Caaguazú, predomina el nematodo de agallas, de la lesión y el nematodo del quiste.

2-El cultivo que ayudó a disminuir el nivel poblacional de Pratylenchus coffeae, según este ensayo es la Crotalaria juncea con un IC de 99.9 % a los 6 meses.

Es muy importante identificar los géneros de nematodos para poder manejar, porque cada especie tiene un hospedero que puede ser susceptible, resistente o tolerante y de ello depende el buen manejo de los nematodos.

Cuadro1. Resultado de los análisis de las muestras de suelo de La Paz, Itapúa

Trabajos realizados en la Fundación Nikkei-Cetapar y análisis de campo durante 3 años con la rotación soja-trigo, soja-avena y pasto colonial demostraron la dificultad del manejo de Pratylenchus spp.

Época

Algunos ensayos de manejo del nematodo de la lesión.

Conclusión

1- Después de tres años de ensayo el pasto colonial cv mombaça fue el que bajó los niveles de nematodo Pratylenchus coffeae, con un IC de 0,6, lo que significa que para proyectos de mediano plazo es una alternativa muy efectiva. La sucesión de Soja-Trigo y Soja-Avena, no se puede recomendar como opción válida para disminuir los

Soja-Trigo Soja-Avena Colonial

Inicial verano

21,6

22,6

15,4

final verano

65,7

20,4

7,6

final invierno

10,8

8,9

final verano

16,4

25,5

2,8

final invierno

38,6

57,7

3,7

Final verano

85.3

112,2

9.2

Índice de crecimiento IC

3,9

4,9

0,6

Cuadro 2. Resultado de los análisis en maceta de las muestras de suelo de La Paz Época

Soja-Trigo Soja-Avena Colonial

Inicial verano

166,2

352,5

214,4

final verano

656,6

1498,0

37,4

final invierno

293,7

2140,0

22,3

final verano

1785,0

2258,0

107,5

final invierno

962,5

3352,7

132,7

Final verano

976,6

3073,3

10,3

5,8

8,7

0,1

Índice de crecimiento IC

Cuadro 3. Ensayo de control cultural de Pratylenchus coffeae en macetas. Cetapar, 2003 Población inicial

% de control a los 4 meses

% de control a los 6 meses

Tanzania

39,5

27.85

Decumbens

42,5

23.53

Mombaça

76,5

29.42

Crotalaria

101,5

72.42

99.9

Nabo ST

40,68

-98,8

Nabo T

73,5

-46.93

-97.7

Cultivo

Foto 1. Cabeza de nematodo.

Asistencia Técnica

Análisis

Estudios de aguas (freáticas y superficiales) para consumo en Ñeembucú Universidad Nacional de Pilar. Programa de Investigación y Extensión Universitaria (priexu) (3ra. Parte) Equipo de Investigación: Carlos Mora, Nicolás Zárate, Nidia Carolina Fosati, Víctor Portillo, Lourdes Coronel y Miguel Delpino.

Caracterización de las aguas por distrito en el Departamento de Ñeembucú

Las muestras realizadas en algunas zonas han presentados ciertas características repetitivas, que pueden aportar elementos fundamentales para entender los resultados. Esta caracterización refleja la relación de algunas de las variables analizadas, tales como pH, salinidad, conductividad y TDS.

mente abundante en la región, es en muchas situaciones un recurso escaso. Los cambios en algunos parámetros físico químicos, y biológico, del agua de pozo al cual acceden la población, es un indicador de la salud de la región, además de una alerta a las mudanzas medio ambientales en curso.

Consideraciones Finales

La abundancia del recurso agua es más que nada un compromiso hacia las generaciones futuras. Las características observadas en la calidad del agua, nos obliga a pensar que el recurso, aunque aparente-

Tabla N°1. Caracterización de aguas de los Distritos de Desmochados – Gral. José Eduvigis Diaz. Lugar

TDS

Desmochados

151,6

7,25

Desmochados

362

Desmochados

595

Lugar

TDS

Conductividad Salinidad

Guazú cuá

24,7

6,88

69,5

0,0

Guazú cuá

33,3

7,00

1519

1,0

Guazú cuá

930

6,84

2410

1,6

Guazá cuá

1562

6,58

1621

0,9

Humaitá

852

6,95

1761

Humaitá

437

6,1

496

0,2

287

0,1

Humaitá

231

6,71

2630

1,5

6,92

663

0,4

Humaitá

1460

7,48

3520

2,0

7,25

1062

0,6

Humaitá

1947

6,07

454

0,2

Desmochados

73,2

6,4

139,2

0,1

Humaitá

229

6,59

155,5

0,1

Desmochados

133,2

7,28

250

0,1

Humaitá

82,1

6,37

143,9

0,1

Desmochados

510

951

0,5

Humaitá

7,01

532

0,3

Desmochados

Conductividad Salinidad

Tabla N°2. Caracterización de aguas de los Distritos de Guazú Cuá; Humaitá; Isla Umbú y Mayor Martínez.

7,21

887

0,4

Isla Umbú

252

6,61

321

0,2

Gral. Díaz

4,31

6,87

1556

0,8

Isla Umbú

169,2

5,98

61,2

0,0

Gral. Díaz

808

6,74

1299

0,7

Isla Umbú

31,3

6,80

781

0,4

Gral. Díaz

692

7,34

1975

Isla Umbú

421

7,61

805

0,4

Gral. Díaz

1033

6,85

282

0,1

Mayor Martínez

431

7,41

1455

0,7

Gral. Díaz

167

7,48

420

0,2

Mayor Martínez

698

7,52

1030

0,6

Gral. Díaz

216

5,86

240

0,2

Mayor Martínez

560

7,4

882

0,5

Gral. Díaz

142,6

7,27

1204

0,7

Mayor Martínez

485

7,95

3210

1,8

Gral. Díaz

661

6,74

261

0,1

Mayor Martínez

1775

8,44

2420

1,4

Gral. Díaz

132,9

7,57

53,3

0,0

Mayor Martínez

1331

5,87

1245

0,7

Tabla N°3. Caracterización de aguas de los Distritos de Paso de Patria – Tacuara. Lugar

TDS

Conductividad Salinidad

Paso de Patria

704

7,18

638

0,4

Paso de Patria

332

7,08

941

0,6

Paso de Patria

550

6,81

303

0,2

Paso de Patria

163,4

6,77

1191

0,6

Paso de Patria

621

6,22

3260

1,8

Tacuara

1817

6,64

797

0,4

Tacuara

410

5,58

727

0,4

Tacuara

354

6,22

136,6

0,1

Tacuara

67,2

6,89

1619

0,9

Tacuara

864

6,89

911

0,5

Tacuara

458

7,16

1329

0,7

Tacuara

671

7,37

1071

0,7

El análisis del movimiento de las aguas superficiales constituye una necesidad a fin de determinar alteraciones o procesos en cursos, que podrían afectar a las poblaciones locales, comprometiendo el futuro de las mismas. El estudio de la recarga de acuíferos, podría aportar elementos fundamentales para comprender las condiciones actuales de los acuíferos superficiales, además de ayudar a definir políticas que ayuden a la protección de los recursos hídricos. Por último, la definición de líneas de investigación en relación al agua, aportaría a la discusión sobre delineamientos del desarrollo local, ayudando con ello al desarrollo de una mayor conciencia en relación a los recursos y su utilización adecuada.

Asistencia Técnica

Suelos

III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos

Propiedades físicas como indicadores de la calidad de los suelos A Dr. U. Federico Barreto R . Docente Investigador. Depto. de Suelo e Ing. Agr. Fac. de Ccias Agrarias. UNA.

pesar de la importancia para la vida, el suelo no ha recibido de la sociedad la atención que merece. Su degradación es una seria amenaza para el futuro de la humanidad. Por lo tanto, los científicos se enfrentan al triple desafío de intensificar, preservar e incrementar la calidad de la tierra. Para ello, es necesario contar con una sólida concepción de la calidad y con indicadores de calidad o salud de la tierra y de manejo sostenible de la misma, tal como se cuenta para dar seguimiento a variables sociales y económicas. En este trabajo se realiza una revisión de los principales conceptos relacionados con la calidad del suelo y sus indicadores. El adecuado manejo de los conceptos sobre estos temas debe redundar en un mejor manejo de la sostenibilidad del recurso, de la agricultura sostenible y en la toma de decisiones de políticas de uso del suelo. El desarrollo de indicadores de calidad del suelo debería basarse en el uso de este recurso y en la relación entre los indicadores y la función del suelo que se esté evaluando. Deben considerarse propiedades edáficas que cambien en un periodo de tiempo relativamente corto. Por otro lado, si se mejora el ambiente edáfico se tienen efectos positivos sobre el ambiente, proporcionando gran importancia al hecho de conocer la calidad del suelo y su cuantificación vía indicadores físicos, químicos y biológicos. La agregación y la compactación del suelo son dos procesos muy importantes que se presentan en los suelos agrícolas y tiene una estrecha relación con su calidad. Su evaluación por medio de indicadores, y las mismas relacionadas a las informaciones sobre el crecimiento de las plantas, y de los aspectos ambientales, en especial aquellas que tienen una relación directa con la erosión de los suelos, pueden ser enormemente útiles para el desarrollo de una agricultura sostenible. La noción que se tiene hoy día con respecto a la calidad del suelo, por lo general es un mero recurso utilizado como una estrategia de propaganda para alardear los avances tecnológicos o simplemente para modernizar el discurso. La misma se refiere a la integración de los di-

ferentes procesos que ocurren en el suelo, donde se pueden estimar las alteraciones de su condición, a consecuencia de diversos factores, como ser el uso de la tierra, las condiciones climáticas, secuencias o rotaciones de cultivos utilizados, y claro el sistema de manejo adoptado[1] además de la capacidad que tiene el suelo de funcionar bien o no adecuadamente[2]. Al mismo tiempo se puede mencionar que las principales funciones del suelo la podemos resumir de la siguiente manera; primero tiene que servir de soporte y medio para el crecimiento y desarrollo de las plantas; segundo debe ejercer la regulación y división del flujo de masa y energía del ambiente, y tercero debe actuar como un sistema de filtro ambiental[3]. Siguiendo la misma línea de pensamiento la calidad del suelo desde el punto de vista físico, por lo general está asociada al suelo que; 1- Permita la infiltración, retención y disponibilidad del agua a las plantas; 2- Responda al manejo del suelo y que presente una gran resistencia a la degradación; 3-Permita el intercambio de calor y de gases con la atmósfera y las raíces de las plantas; 4- Y por último que posibilite el crecimiento de las raíces. El concepto de sostenibilidad por lo general se refiere a todo aquello que se puede sostener, el cual, se relaciona con el hecho de conservar la misma posición, y consecuentemente poder frenar la degradación del medio. En estas condiciones podríamos definir la sostenibilidad como una propiedad de algo que, se auto sostiene o que se debe sostener. Por lo tanto la discusión se debe dar, respondiendo a esta pregunta “qué, o que lo que debe ser sostenido o sustentable”, y teniendo en cuenta todo lo mencionado más arriba, se me viene también otras preguntas tales como; el Paraguay tiene un sistema agrícola sostenible en la actualidad? El sistema de siembra directa ya está consolidada o en qué fase de su evolución se encuentra? Y ese sistema de siembra directa cumple a cabalidad sus principales principios, tales como el no revolvimiento del suelo, cobertura permanente del suelo, rotación de cultivos y la utilización inminente de abonos verde, será que estos principios se cumplen? Para responder esa pregunta es nece-

Nota de tapa

sario conceptuar los términos de calidad, propiedades, atributos, condición o estado, característica y parámetros de nuestro sistema productivo. En la que no debemos olvidar que la calidad es un conjunto de propiedades, atributos y condiciones utilizadas para describir o también definir un elemento. Las propiedades son aquellas manifestaciones comunes a todos los elementos que pertenecen a una misma categoría de sistema, es decir, en el caso de los suelos, que todos presentan por ejemplo porosidad; atributos son cualidades que resultan de las manifestaciones circunstanciales de aquellas propiedades, o sea, son manifestaciones de propiedades que solo emergen mediante la manifestación de las cualidades de otros sistemas, ejemplo permeabilidad, que solo se puede detectar cuando actúa en el suelo un fluido en este caso el agua; característica es una manifestación particular de una propiedad, ejemplo rojo oscuro es una característica de la propiedad del color del suelo; condición o estado serían las referencias del grado de manifestaciones de cualidades que un suelo puede presentar, ejemplo suelo muy compactado o húmedo; y el parámetro es la cuantificación de las manifestaciones de una propiedad, atributo o condición, permitiendo de esa manera establecer límites para la definición de una característica.

Pues bien la pregunta es la siguiente, será que el sistema agrícola Paraguayo y los productores miden, conocen y manejan la fertilidad física de sus suelos? Otra pregunta será que el actual sistema de manejo de las condiciones físicas de nuestro sistema agrícola estaría favoreciendo el uso eficiente de los fertilizantes y correctivos agrícolas que se viene aplicando zafra tras zafras? Además si nuestros productores realmente están adoptando el sistema de siembra directa no se deben olvidar, que el mismo presenta complejas y dinámicas interrelaciones, que no siguen relaciones lineales y son influenciadas por los flujos de energía y materia al cual el sistema es sometido.

La física de suelo

Es importante el estudio de la física de suelo en la producción agrícola-ganadera de nuestro país, siendo que la misma viene adquiriendo una relevancia cada vez mayor a nivel internacional, el cual tiene como principal propósito garantizar la máxima producción de los cultivos sin descuidar la sustentabilidad del sistema suelo-agua-planta. Considerando la incorporación, implantación, adopción y práctica del sistema de siembra directa en nuestros sistemas productivos, en donde la misma es considerada como un sistema conservacionista del suelo por excelencia, hoy día debe existir una real preocupación con las limitaciones desde el punto de vista físico del suelo y el desarro33

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Suelos

llo de las plantas. De esa manera la búsqueda por indicadores de la calidad física de los suelos agrícolas deben ser identificados. Las alteraciones que el manejo de suelo, específicamente el sistema de siembra directa, acarrea consigo, cambios especialmente en la estructura del suelo y su influencia sobre la dinámica del agua (retención, disponibilidad, infiltración y conductividad hidráulica) y del aire. Para que se pueda de hecho entender, comprender, cuantificar, medir y manejar el suelo, no debemos olvidar que el mismo es el soporte de todo sistema de producción agrícola, es un sistema trifásico heterogéneo, constituido de sólidos, con distintos tamaños y constituciones, de agua (solución del suelo), en el cual ocurre todos los procesos de la disponibilidad de nutrientes y agua para las plantas, y de aire, donde se dan el intercambio gaseoso del sistema radicular de las plantas. En este sentido el suelo sin dudas es un sistema extremadamente complejo, siendo así se deben estudiar las relaciones suelo-agua-planta para de esa manera obtener las máximas productividades de los cultivos. La constitución de los sólidos del recurso suelo, su organización, la distribución de los tamaños de los poros consecuentes de esa organización y su efecto sobre las propiedades físico-hidro-mecánicas de los suelos agrícolas, además de los distintos parámetros como la densidad relativa, el intervalo hídrico óptimo, la resistencia a la penetración auxilian a comprender la influencia de la física del suelo en el desarrollo de la plantas y la conservación del medio ambiente.

La dinámica del agua en el suelo desde el almacenamiento, retención y la disponibilidad para las plantas hasta el movimiento del agua, determinada por medio de la infiltración o conductividad hidráulica son características de vital importancia, siendo así que el objetivo de la física del suelo es la determinación analítica del balance hídrico de un cultivo. Donde se mide todas las entradas y salidas de agua del suelo, determinada por la variación de agua en el perfil del suelo y el consumo de agua por las plantas.

Calidad de los suelos y sus indicadores

Podemos definir la calidad de un suelo como ser las potencialidades y limitaciones que tiene el mismo para un tipo determinado de uso, en la que se relacionan propiedades inherentes de cada suelo, que son resultados de los procesos y factores de formación4. Actualmente cuando nos referimos a la calidad del suelo, el mismo se refiere a la naturaleza dinámica de los suelos, consecuentemente influenciada por el uso y manejo que el hombre le da, siendo que la calidad del suelo no puede ser medida, pero debe ser inferida por medidas de las propiedades del suelo o de los agroecosistemas, considerados como indicadores que deben seguir los siguientes criterios; 1- Incluir los procesos que ocurren en el sistema, 2- Integrar las diversas propiedades y procesos físicos, químicos y biológicos, 3- Debe tener aplicabilidad y ser accesible a nivel de campo, 4- Tener una gran sensibilidad a las diversas variaciones de manejo y de las condiciones climáticas, y 5- Debe ser siempre un componente de un banco de datos de los suelos, siempre y cuando eso sea posible.

Suelos

Las diferentes evaluaciones de la calidad del suelo tienen dimensiones tanto espaciales como temporales. Es decir, que el tiempo que se lleva entre las mediciones para que un indicador evalúe realmente los cambios depende, por lo general, del tiempo necesario para que tal o cual manejo del suelo llegue a producir las alteraciones que puedan ser cuantificadas, en cuanto a la frecuencia en el espacio se debe considerar las variaciones espaciales provocadas por los mismos. La materia orgánica es uno de los mejores indicadores de la calidad del suelo, siendo que la misma tiene relación con innúmeras propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, aunque aquí veremos más los indicadores físicos del suelo y sus efectos sobre los rendimientos de los cultivos. Donde es fundamental poseer indicadores cualitativos, principalmente cuando se pretende resolver algunos o varios problemas que se presentan en áreas de los productores, donde esos indicadores podrán ser socializados con los mismos productores de la zona, para que ellos puedan evaluar las limitaciones en la producción de sus áreas, y así integrar y organizar trabajos de forma conjunta, armónica y ordenada para el monitoreo de los progresos o regresos que se verifican en los sistemas de manejo o de producción adoptados por ellos. En el Cuadro 1 según[1] proponen la inclusión de las propiedades físicas del suelo constantes, indicando la reacción existente con la condición del suelo, en función y la justificación para su medición. La ciencia está haciendo mucho esfuerzo para tratar de evaluar con exactitud las propiedades constantes del cuadro 1, además de otras que son complementarias, pero es muy pequeño aun el avance en la física de suelos aplicada. El cual se puede atribuir o por lo menos en parte, la limitaciones en establecer de una forma clara y cuantitativamente la relación de aquellas propiedades con la productividad y la contaminación ambiental, sin embargo existen valores límites de las

propiedades físicas que ya están bien establecidos en la literatura como es el caso de la RP resistencia a la penetración del suelo y la EA estabilidad de agregados. Todo esto nos indica que la simples medición[2] y presentación de una propiedad del suelo como una respuesta a una práctica de manejo, no sería más lo suficiente, pues el recurso suelo sin dudas debe y puede ser analizado como un sistema dinámico que tieFigura 1. Índice de calidad del suelo IHO Intervalo Hídrico Óptimo LETEY, J. 1985 Capacidad de Campo Punto de Marchites Permanente Resistencia a la Penetración Porosidad Total Porosidad de Aireación

0,6 0,5 Contenido de agua cm3

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0,4 0,3

IHO

0,2

Nivel Crítico ? 0,1 1,00

1,10

1,20

1,30

1,40

1,50

1,60

1,70

1,80

Densidad de Suelo, g cm3

Obtención del IHO: Delimitación

Dens. baja compactación

PMP

Aire

IHO

Humedad del suelo

Dens. baja compactación

PMP

CC Aire

RP IHO

Humedad del suelo

Cuadro 1. Propiedades físicas propuestas como indicadores básicos para la evaluación de la calidad del suelo DORAN, J. W. & PARKIN 1994 Propiedades Físicas

Relación con la condición del suelo y su función

Justificación

Distribución de tamaños de partículas (textura) Profundidad del suelo, la capa superficial y las raíces Densidad del suelo y infiltración de agua

Retención, transporte de agua y sustancias químicas Estimativa del potencial productivo y de la erosión del suelo Potencial de lixiviación, productividad, erodibilidad

Uso en modelos de erosión de suelo Normalización de variaciones topográficas y geográficas Conservación de bases volumétricas para gravimetría

Curvas características de agua en el suelo

Relacionado con retención y transporte de agua

Agua disponible, cálculo de la densidad, textura y materia orgánica del suelo

Nota de tapa

ne una estrecha interacción o interrelación entre los componentes físicos, químicos y biológicos. En el que dos principales preguntas deben ser respondidas independientemente de las escalas o indicadores; cómo funciona realmente el suelo y cuáles son los indicadores adecuados para realizar su evaluación. En este sentido cuando se quiera evaluar una función relacionada con la productividad biológica, en este caso de los cultivos, las tres propiedades tales como RP resistencia a la penetración, Aire y humedad del suelo, se pueden integrar utilizando un concepto denominado humedad del suelo menos limitante para las plantas, que fue introducido por[5] y actualmente con una denominación en la literatura Brasilera como el IHO intervalo hídrico óptimo, donde el mismo se puede utilizar como un índice de calidad estructural, o índice físico integrador de la calidad del suelo Figura 1.

El desarrollo y crecimiento de las plantas en sus diferentes períodos

Hoy día los técnicos, profesionales y hasta inclusive investigadores tienen, en la mayoría de las veces una gran dificultad en realizar evaluaciones de las respuestas que tienen las plantas a las condiciones limitantes, especialmente cuando estas se encuentran bajo la superficie del suelo, que no son visibles de inmediato. Los sistemas de labranzas que involucren el revolvimiento y el tráfico no controlado de máquinas ocasionan alteraciones sustanciales a toda la estructura del suelo, y de esa manera modificando las condiciones que determinan el ambiente donde se desarrolla el crecimiento radicular de las plantas. En la mayoría de los casos existe una degradación de la calidad del suelo, donde los principales atributos indicadores parecen ser la agregación y la compactación del suelo. Siendo la compactación la que ocurre con mayor intensidad en aquellos suelos más susceptibles al mismo como ser los suelos arcillosos; en contrapartida esos suelos son muchos más resistentes a la desagregación, y con relación a los suelos arenosos presentan casi siempre menores problemas de compactación, aunque son altamente susceptibles a la desagregación. Hoy con la incorporación e introducción del sistema de siembra directa en nuestros sistemas productivos, el mismo trajo consigo modificaciones en ambas condiciones del suelo, las cuales son modificaciones que tienen proporciones y direcciones diferentes a las que son causadas y verificadas en el sistema convencional de cultivo. Sin embargo, la proporción que el sistema de siembra directa altera las propiedades físicas es muy poco conocida y extremadamente variable, principalmente debido a las grande variaciones en las ope-

raciones agrícolas, con diferentes tamaños de máquinas e implementos y tipos de cultivos utilizados en el sistema, en casi todas las regiones y propiedades más productivas de los sistemas agrícolas. El desarrollo y crecimiento de las plantas en sus diferentes períodos, de la emergencia de las plántulas, la penetración de las raíces, es afectado directamente por el agua, oxígeno, temperatura y la resistencia a la penetración[6] [5]. Estos factores tienen una relación con las propiedades del suelo que afectan indirectamente a las plantas. Lógicamente las plantas no pueden crecer sin el agua y el oxígeno; siendo que la saturación en el agua y la aireación son inversamente proporcionales, es decir, si tenemos un exceso de agua se tiene como resultado tasas de difusión y contenido de oxígeno reducidos. Figura 2. Relaciones e interrelaciones de los factores físicos en el crecimiento y desarrollo de las plantas (Letey, 1985). Textura, minerología, Grado de desarrollo del perfil, Agentes cementantes, Estrucutra, Coloración, Topografía Labranza, siembra, Adición de fertilizantes Textura Densidad del suelo Estructura Agregación, estabilidad de agregadas, Tamaño de poros Caract. perfil

Lluvias (Precipitación)

Irrigación /drenaje

Cantidad de agua Agua, Aireación (oxigeno) Temperatura y Resistencia mecánica

Radiación

Crecimiento y desarrollo de las Plantas (Producción Agrícola)

Interrelación de los factores físicos Temperatura

Aireación Densidad del suelo Distribución del tamaño de los poros

Densidad del suelo Agua en el suelo

Densidad del suelo Distribución del tamaño de los poros Resistencia Mecánica

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El contenido de agua del suelo controla la aireación, la temperatura y la resistencia a la penetración, los cuales son afectados por la densidad del suelo y la distribución de tamaño de los poros. Siendo que el aumento en el contenido de agua reduce a la aireación y la resistencia a la penetración, considerando que el primer efecto es indeseable, al paso que el segundo deseable. Además el contenido de humedad disminuye a la temperatura del suelo, pues aumenta a la conductividad térmica y el calor latente. Todos estos factores físicos interactúan entre sí y regulan el crecimiento y la funcionalidad de las raíces, todas ellas en base a límites críticos que están asociados al aire, al agua y a la resistencia de penetración del suelo, que consecuentemente están reflejadas al crecimiento y rendimiento de los cultivos (Figura 2).

Límites físicos al crecimiento de plantas

En la búsqueda de tratar de responder la necesidad de tener parámetros del suelo que de alguna u otra manera puedan orientar en el diagnóstico de las condiciones físicas limitantes al crecimiento de las plantas y además auxiliar en la toma de decisiones sobre cuando y cómo intervenir para tratar de recuperar las condiciones, algunos valores están indicados en la literatura, aunque las mismas sean totalmente empíricos. Dichos parámetros podemos observar en el Cuadro 2[7] donde están descritos algunos de los valores.

Efectos de la compactación del Suelo

Cuando las raíces se encuentran en un suelo demasiado denso, no pueden penetrar y cambian la dirección de crecimiento o detienen su crecimiento. Esto ocurre frecuentemente en ambientes descritos anteriormente, donde las raíces de plantas sembradas sujetas a suelos compactados, tienden a crecer solamente en los primeros 10-20 cm de profundidad esto aumenta

el área superficial del sistema radical por volumen de suelo a diferentes profundidades y aumenta la susceptibilidad a estrés de sequía, especialmente en verano[9]. El mismo autor también menciona que la disponibilidad de nutrientes y de agua tiende a ser poca o ninguna. Niveles extremos de compactación pueden romper raíces finas de 1-2 mm de diámetro. Los síntomas típicos de las plantas afectadas por la compactación del suelo se manifiestan desde la reducción del crecimiento y desarrollo de la planta, caída masiva de las hojas, pérdida de las propiedades físicas y eventualmente la muerte. El contenido de agua es un factor muy asociado al grado de compactación de los suelos.

Calidad estructural del suelo, resistencia a la penetración y sistema radicular y productividad de las plantas[8]

El análisis de la distribución radicular posee una gran ventaja en la identificación de camadas compactadas y el impedimento mecánico al crecimiento y desarrollo del sistema radicular (Figura 3) en este sentido se llevó a cabo una investigación en la que se compararon tres sistemas de manejo en el cultivo de la soja, los tratamientos estudiados fueron: T1 SSD (Sistema de Siembra Directa): el mismo consistió en la preparación del suelo que se caracterizó por la no remoción del suelo, donde el mínimo de revolvimiento de suelo fue hecho por la sembradora, siendo la preparación del suelo la desecación con herbicidas unos 15 días antes de la siembra para el cultivo de la soja. El T2 Esc (Escarificación): la escarificación fue realizada con un escarificador de 5 hastes inclinadas de tipo “jumbo” a una profundidad de 0,40 m, espaciamiento de 0,4m e inmediatamente fue efectuada una pasada de rastra para homogenizar y nivelar el área. Y el T3 CM (Cultivo mínimo): consistió en el paso de una rastra sobre el rastrojo del cultivo anterior, constituyendo esta operación la única antes de la siembra. El sistema de manejo que presentó el mejor rendimiento para el

Cuadro 2. Valores críticos para algunos parámetros físicos del suelo, según varias fuentes de literatura. Adaptado de REYNOLDS et al. 2002

Parámetro

Valores criticos

Densidad del suelo critica impedimento severo

1,4 – 1.8 g cm3 (en función del tenor de arcilla 1,4-1,6 g cm3 (suelos arcillosos ) 1,6-1,8 g cm3 (suelo franco y arenoso)

Fuente Jones (1983) Veihmeier & Hendrickson (1948)

Resistencia a la penetración RP

2 MPa

Taylor et al. (1966) y Nesmith (1987)

Porosidad de aireación EA

EA= 0,10 – 0,15 m3m-3

Cockrooft & Olsson (1997)

Agua disponible a las plantas ad

AD= 0,15- 0,25 m3m-3

Cockrooft & Olsson (1997

Aireación/porosidad

CC/Pt = 2/3 (0,66) o EA/Pt = 1/3(0,34)

Olness et al (1988)

Nota de tapa

cultivo de soja fue el sistema de siembra cultivo mínimo CM con un rendimiento de 3770,3 kg ha-1. En cuanto a lo que se refiere a la resistencia de la penetración del suelo, el tratamiento que mayor valor presentó fue el sistema de siembra directa SSD, comportamiento que tuvo como consecuencia el rendimiento más bajo en este estudio. Enfatizando que es de vital importancia el estudio de la compactación del suelo en sistemas de manejo que no realiza el revolvimiento de suelo por un lado, y por otro lado que no posean

ningún control de tráfico de máquinas. Y por último, con relación a la distribución radicular del cultivo de soja, fueron dos los tratamientos que presentaron mejores tendencias; el sistema de escarificación Esc y el sistema de siembra directa SSD aunque este último presentó menores rendimientos cuando comparados con los demás sistemas.

Figura 3: Distribución radicular del cultivo de soja zafra 2010/2011. BARRETO & MAQUEZ 2013

SD.Rp.1

SD.Rp.2

SD.Rp.3

SD.Rp.4

ESC.Rp.1

ESC.Rp.2

ESC.Rp.3

ESC.Rp.4

CM.Rp.1

CM.Rp.2

CM.Rp.3

CM.Rp.4

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Consideración final

La sostenibilidad de los agroecosistemas depende de la integración de todos los conocimientos técnicos y científicos, en el que dichos conocimientos tienen su esencia en su aplicación práctica, pero esa aplicación practicar requiere a su vez de viabilidad técnica y económica, para así poder alcanzar sistemas agrícolas que realmente sean considerados sostenibles.

Referencias

[1] DORAN, J. W. & PARKIN, T. B. Defining and assessing soil quality. In. DORAN, J. W.; COLEMAN, D. C.; BEZDICEK, D.F.& STEWART, B.A. (eds.) Defining soil quality for a sustainable environment. P.3-21 SSSA Spec. Publ. nº 35 Madison, WI: ASA, CCSA e SSSA, 1994. [2] KARLEN, D.L.; MAUSBACH, M. J.; DORAN, J.W.; CLINE, R.G; HARRIS, R. F. & SCHUMAN, G. E. Soil quality: a concept, definition, and framework for evaluation. Soil Sci. Soc. Am. J. 61:4-10, 1997. [3] LARSON, W.E. & PIERCE, F.J. Conservation and enhancement of soil quality.In: Evaluation for sustainable land management in the developing world.p. 175-203. Int. Board for Soil Research and Management, Bangkok, Thailand,1991. [4]SOIL SURVEY DIVISION STAFF. Soil survey manual US Dept. Agric. Handbook, n*.18. Washington, DC: U.S. Bovet. Print, Office, 1993. [5] LETEY, J. Relationship between soil physical conditions and crop production. In:STEWART, B.A. (ed.). Adv. Soil Sci. New York, Spring-Verlag, 1985. p.277-293. [6] FORSYTHE, W. M. Las propiedades físicas, los factores físicos de crecimiento y la productividad del suelo. Fitotecnia Latino Americana, 4:165-176, 1967. [7]REYNOLDS, W. D.,BOMAN, B.T.; DRURY, C.F.; TAN, C. S. & LU,X.Indicators of good soil physical quality: density and storage parameters. Geoderma 110:131-146, 2002. [8] BARRET0 R., U. F.; MARQUEZ L.T.; Diferentes sistemas de manejo y la resistencia a la penetración del suelo en el cultivo de soja. Revista Agrotecnología colección número 28. 2013. [9] MATERECHERA, S. A. DEXTER, A.R.; ALSTON, A.M. Penetration of very strong soils by seedling of different plant species. Plant and Soil, v. 135, p. 31-41, 1991.

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Simposio de Suelos

Fertilización en soja Consideraciones en diferentes sistemas de cultivos Dr. Ing. Agr. Pedro Alexandre Escosteguy; Profesor de la Universidad Passo Fundo-Brasil

l Dr. Ing. Agr. Pedro Alexandre Escosteguy; profesor de la Universidad Passo Fundo-Brasil quien disertó sobre “Consideraciones sobre fertilización en soja”, calificó el evento de muy importante para el país, para la región y para la agricultura teniendo en cuenta que la Sociedad de Ciencias de Suelo en Paraguay es relativamente nueva. “En Brasil estuvimos con el 34º Congreso de Ciencias de Suelo y en pocos años tendremos el Congreso Mundial de Ciencias de Suelo, lo que demuestra el avance de esta ciencia. Este tipo de evento contribuye mucho para la juventud, estimula para que trabajen en esta área que es muy importante para el desarrollo de la agricultura en el país, de la sustentabilidad del ambiente, y de la sustentabilidad económica social de los productores rurales”, agregó. En cuanto a su presentación referente a fertilización en soja, brindó detalles sobre la soja en Brasil, sobre la productividad, el área sembrada, la siembra directa, los suelos y los problemas con acidez que son similares al de Paraguay, de cómo resolver en diferentes sistemas de cultivos y en diferentes fases de siembra directa. Abordó sobre recomendaciones de calado en el cultivo de la soja cuando se encuentra en la fase de implantación, y consolidación del sistema de siembra directa. Afirmó que algunas de las alternativas para resolver problemas de acidez serían el yeso con el uso de calcáreos en la línea de la siembra. En cuanto a las exigencias nutricionales de la soja, se refirió a la cantidad de N, P, K, Ca, Mg y S que el cultivo de soja necesita, cómo funcionan y cuáles son los principales problemas o factores que restringen la fijación de nitrógeno por el Rhizobium. También habló de la restricción de la camada compactada, el aluminio, la acidez, la temperatura, la importancia de mantener el suelo cubierto con rastrojos, de hacer la rotación de cultivos para que todo el aporte de materia orgánica del suelo, pueda tener la condición para que el microorganismo que hace la retención de nitrógeno junto con la raíz se pueda establecer. En cuanto a Fósforo (P), indicó de qué forma se puede hacer la corrección de los suelos, lo cual es muy necesario en la región oriental de Paraguay, el modo

Dr. Escosteguy junto al Dr. Enrique Hann.

de aplicar los fertilizantes, cuándo se debe colocar en la línea, al voleo, y en cobertura de superficie. Otro de los temas desarrollados por el expositor fue la reducción de adsorción de P, el efecto en el sistema de siembra directa con aporte de materia orgánica, como también la necesidad de K en el cultivo, acompañado de los métodos de fertilización y los problemas de salinidad de cloruro de potasio. Concluyó su exposición hablando sobre Ca, Mg, S, y cuáles son las recomendaciones comparando las diferentes fuentes de azufre como yeso y azufre elemental granulado. “A los productores, decirles que trabajen la fertilización con muestras de suelo, realizando el análisis químico del suelo, que se preocupen en manejar el suelo no solamente desde el punto de vista químico sino también físico, la conservación del suelo es fundamental porque ayuda a tener más agua, y el agua es el principal factor de producción para soja. Con el agua se podrá potencializar el uso de los nutrientes, que cuiden para no hacer la fertilización en superficie”, sugirió.

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Tecnologias de Aplicación

Pulverizadores (2da. Parte) Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro Paulo Otávio Coutinho Fabiano de Martino Mota Fuente: Mirai Agronegocios

Pulverizadores costal motorizados

También llamados turbo-pulverizadores costales, normalmente poseen un motor a gasolina de dos tiempos, que acciona un ventilador centrífugo, conduciendo gran volumen de aire por un tubo, en cuya salida son generadas gotas finas a muy finas, que son, entonces arrastradas por la corriente de aire para el blanco u objetivo. Son muy interesantes cuando se necesita de penetración en medio de copas densas, como café, citrus, etc.

Figura 45-a. Turbo-pulverizador de arrastre

Figura 45-b. Turbopulverizador de tres puntos

Turbo-pulverizadores de arrastre o de enganche

Son equipamientos normalmente acoplados al tractor, sea en el sistema de enganche de tres puntos, o trabajando como carretas arrastradas por el tractor. Poseen la bomba accionada por la toma de potencia (TDP) de la máquina. Su tanque normalmente tiene capacidad de entre 400 y 2.000 litros. Tienen un sistema de producción de fuerte corriente de aire (ventilador, también accionado por la TDP, algunas veces con angulación de las hojas y/o rotación regulables. Son muy utilizados en fruticultura y otros cultivos perennes como café, citrus, mamón, manzana, uva, etc.

Pulverizadores de barra común

Son los equipamientos más utilizados, sobre todo en Brasil, en los cultivos anuales, pueden ser clasificados en: ■■ Acoplados al sistema de tres puntos del tractor, ■■ De arrastre ■■ Autopropulsados Tiene capacidades variando normalmente entre 300 y 2.000 litros, con barras de 12 a 26 metros de largo. La velocidad de trabajo puede variar entre 3 a 10 km/h en los de tres puntos y de arrastre, y hasta 25 km/h en los autopropulsados.

Pulverizadores de barra protegida (tipo “conceicao”)

Utilizados exclusivamente en cultivos de esencias forestales para aplicación de herbicidas, los pulverizadores de este tipo presentan los mismos principios de los pulverizadores de barra común, pudiendo de la misma forma, ser acoplados en el sistema de tres punDetalle de bocal – (Guarany)

Ejemplo de cobertura con bajo caudal

Detalles de regulaje de caudal. Izq.: Posición de unidad reguladora de caudal. Der.: Diferentes unidades para diferentes caudales

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Tecnologias de Aplicación

tos del tractor, o como carretas arrastradas. Lo que lo diferencia es la estructura de la barra, que posee una manta protectora (“borrachao”) instalada para evitar que los chorros pulverizados alcancen a las plantas susceptibles a los productos químicos. El material que constituye la manta, generalmente es de lona, con 5 a 10 mm de grosor. Esto busca impedir la salida, tanto del chorro pulverizado, como de eventual deriva producida por las boquillas de pulverización. Durante la aplicación, la manta queda prácticamente arrastrada al suelo, para impedir cualquier entrada de aire que pueda favorecer la deriva de pulverización. La longitud de la barra protegida puede variar de 1,50 a 3,00 m, conforme al espaciamiento entre líneas de siembra, o la finalidad de aplicación: ■■ Control de rebrote, son utilizadas las barras menos largas (de 1,50 a 2,00 m); ■■ Aplicación de herbicidas entre líneas de siembra (de 2,00 a 3,00 m). Algunos fabricantes producen barras con sistema de levante manual o hidráulico (Jacto, K.O.), mientras que otros fabrican pulverizadores con barra fija (F.M.Copling).

te de aire y su inclinación, son aspectos de regulaje de estos pulverizadores, que deben ser mejor estudiados para optimizar sus resultados.

Pulverizadores a energía centrífuga

En esta categoría se encontrarán los pulverizadores portátiles de disco (Figura 47), los aviones agrícolas operando con boquillas rotativas de tela tipo “Micronair” (Figura 48) o de disco, tipo “Aeroturbo”. Se constató entre los años 2008 y 2009 un intento de implantarse en las barras terrestres discos rotativos accionados a motores eléctricos, posicionados de 1,5 en 1,5 metros en las barras, permitiendo menor volumen de aplicación. Cabe resaltar que tal sistema, por emitir las gotas radialmente, acaba emitiendo la mitad de las gotas direccionadas hacia arriba, lo que ambientalmente no es correcto. Pueden ocurrir además problemas como quema de los motores debido a la no adecuación del sistema eléctrico de los tractores/pulverizadores a mayor demanda de corriente generada por los diversos motores instalados en la barra. Figura 46. Pulverizador electroestático Spra Coupe – AGCO

Los principales fabricantes de pulverizadores tipo “Conceiçao” son: F. M. Copling y K.O. Máquinas.

Pulverizadores de barra electrostática

Son los equipamientos con estructura básica semejante a los pulverizadores de barra común, formado por un sistema de inducción de carga eléctrica en el líquido antes de ser pulverizado o en las gotas que después serán producidas. Son equipamientos de mayor tecnología, más sofisticados y más caros. El uso de esta tecnología precisa aún ser bien estudiado y detallado. Existen también sistemas electrostáticos para barras de aeronaves agrícolas.

Figura 47. Pulverizador rotativo de disco portátil

Pulverizadores de barra asistido a aire

También presentan la misma estructura básica de un pulverizador de barra común, por lo tanto, formado por un sistema de producción de chorro de aire en sentido descendiente, sobre las boquillas y a lo largo de toda la barra. Tal sistema normalmente es constituido por un ventilador accionado por motor hidráulico, exigiendo así una potencia extra al tractor, además de un sistema hidráulico en buen estado de funcionamiento. Desde el ventilador hasta la boquilla, el chorro de aire es conducido por un canal de lona flexible, que asimila las variaciones de altura y la inclinación de barras. La velocidad de la corrien44

Figura 48. Boquilla Rotativa Curtis ASC A10, para aviones

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Tecnologias de Aplicación

Componentes de un pulverizador hidráulico Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro Paulo Otávio Coutinho Fabiano de Martino Mota Fuente: Mirai Agronegocios

El esquema de la Figura 43 muestra la composición típica de un pulverizador: 1. Tanque 2. Tapa de Tanque 3. Colador de boca de Tanque 4. Marcador de Nivel de Tanque 5. Filtro Principal 6. Bomba 7. Sistema de Agitación Hidráulico 8. Válvula de alivio de Presión 9. Manómetro 10. Válvulas de Comando 11. Válvula Principal 12. Filtros de Línea 13. Boquillas 14. Sistema de Lavado de Envases 15. Sistema de Autolimpieza del Tanque 16. Sistema de Marcación de Espuma 17. Válvula de Respiro de Tanque 18. Sistema Eyector para Abastecimiento Además de lo mostrado en este esquema, se considera como una preocupación ambiental, la eficiencia de trabajo, los pulverizadores aún deben contar con: ■■ Tanque de agua limpia para lavado de manos (actualmente, una exigencia legal); ■■ Tanque de agua limpia para triple lavado de envases y lavado interno del tanque. (Triple Lavado) ■■ Caja de herramientas ■■ Compresor de aire para desatascar las boquillas

Características de los componentes de pulverizadores

A continuación, comentaremos detalles importantes y cuidados con los principales componentes de los pulverizadores.

Figura 43 . Esquema de partes de un pulverizador.

El tanque debe ser mantenido limpio, libre de herrumbre y suciedad que pueda contaminar y obstruir la bomba y las boquillas. Su lavado debe ser hecho en patio apropiado, con canaletas de escurrimiento para una caja de descontaminación. En el lavado, el resto del caldo y el agua de enjuague deben ser totalmente vaciados a través del drenaje inferior.

Tapa y colador de tanque Debe impedir el vaciamiento del caldo, al mismo tiempo en que debe tener un suspiro para permitir la entrada de aire a medida que el tanque se vacíe. El colador debe estar siempre en buen estado, para evitar atascamientos frecuentes en el filtro principal de la bomba. Filtros

Tres tipos de filtros son utilizados normalmente en los pulverizadores:

·· Filtro principal; ·· Filtros de línea; Tanque ·· Filtros de boquilla. Debe ser hecho de material no corrosivo, normalmente fibra de vidrio, polietileno o acero inoxidable. Debe poseer un buen colador en la entrada, una sali- El colador de los filtros es identificado por un númeda con drenaje para enjuague final y un marcador de ro o malla (Ej.: malla 20, malla 50, malla 100), que conivel adecuado. Su tapa debe poseer diámetro ade- rresponde al número de aberturas por pulgada lineal. cuado para permitir la inspección y limpieza interna del tanque. 46

Filtro principal: normalmente con colador de malla 50, es montado antes de la bomba, en la succión, trabajando por lo tanto con presión negativa. Debe tener así un buen sistema de junta para impedir la entrada de aire en la bomba. Debe limpiarse cada vez que se abastece el tanque, y también debe poseer un registro en su entrada para impedir la salida del líquido de tanque cuando estuviese abierto para la limpieza.

llas con sistema tipo venturi (Figura 46), que quedan posicionados dentro y en el fondo del tanque, recibiendo el flujo de retorno de la bomba. Estos sistemas de venturi son muy eficientes, captando por los lados cerca de cuatro veces el volumen del líquido que entra por su orificio principal, tirando hacia el frente, por lo tanto, cinco veces el caudal que entra por el retorno.

Filtros de línea: normalmente son instalados entre la bomba y las boquillas. Se recomienda el uso de uno para cada sección de barra, y en su montaje debe observarse el sentido correcto de flujo, indicado por una flecha, pues si se llega a montar invertidos, existe el riesgo de “implosión” de tela cuando esta estuviese muy sucia.

Se debe intentar obtener un caudal mínimo exigido para el correcto funcionamiento de cada modelo o tamaño de boquilla agitadora. Debemos conocer por lo tanto la capacidad de la bomba y el caudal de barra para analizar su viabilidad.

En el montaje correcto, el líquido debe entrar al centro del cilindro de la tela y pasar hacia afuera de la misma (nunca al contrario). La malla de su tela variará conforme al caudal nominal de las boquillas en las barras (informado por los fabricantes de puntas en los catálogos de boquillas). Filtros de boquilla: como los filtros de línea, deben tener la malla adecuada al tamaño de la punta. Hay normalmente en el mercado dos modelos de filtros de boquilla, conforme al modelo (fabricante) del cuerpo de la boquilla (Figura 45): Filtros de boquilla base cónica (A) – Normalmente utilizados en los cuerpos de boquillas de Jacto. Filtros de boquilla de base recta (B) –Normalmente utilizados por otros fabricantes.

Muchos de los pulverizadores más antiguos aun no disponen de estas boquillas agitadoras en el retorno del tanque, y es importante su instalación, pues estamos caminando cada vez más hacia el uso de productos en forma de gránulos dispersables, que exigen buena agitación para la total dispersión y disolución de los gránulos. En pulverizadores de mayor porte, la agitación puede ser también provocada mecánicamente a través de un eje con paletas accionado por TDP, es un sistema de reducción de rotación para cerca de 100 a 200 RPM. Es uno de los sistemas más caros y más exigentes en cuanto a mantenimiento, por estar sujeto a vaciamientos en la entrada del eje en el tanque.

Fig. 43. Suspiro de Tapa

Fig. 44. Filtro de línea

Elección de malla de los filtros de línea y de boquillas: Como regla general, se puede adoptar el siguiente criterio en la elección de mallas en estos filtros: Boquillas de caudal hasta 015 (Ej.: abanico 110015 o 80015), utilizar colador de malla 100. Boquillas de caudal encima de 02 (Ej.: abanico 11002 o 11003), utilizar colador de malla 50. Sistema de agitación

Función: mantener el caldo homogéneo con el producto en suspensión, lo que es extremadamente importante en caso de polvos mojables y suspensiones concentradas.

Figura 45. Filtro de boquilla

Fig. 46. Esquema de los tipos de filtros de boquilla

Funcionamiento: normalmente la agitación es promovida por agitadores hidráulicos, que son boqui47

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Marcador de nivel de tanque

Debe ser bien visible, con la escala graduada correctamente, es constituido por partes resistentes a los solventes más fuertes utilizados en algunos defensivos, como el Xilol. Normalmente consiste en una manguera transparente externa al tanque, con una boya indicativa en su interior.

zando la perfecta remoción de todo el defensivo del envase (Figura 51). El procedimiento final correcto, que la mayoría de las máquinas aún no están en condiciones de realizar, debe ser un enjuague final con el agua limpia, que viene del tanque, citado en el ítem 4.6.

Sistemas de autolimpieza del tanque Función: hacer la limpieza interna del tanque sin Su uso debe ser obligatorio, para la seguridad del opera- necesidad de contacto manual con las partes interdor. En los equipamientos más viejos, se debe hacer una nas del mismo. adaptación (Figura 48). Un lugar para portar el envase de detergente también es una buena adaptación para Componentes: está compuesto por una válvula eshacer al lado de este, pues muchas veces el operador se pecífica en el comando que libera caudal hasta una encuentra en el campo, con las manos sucias o contami- o más boquillas especiales (boquilla limpiadora nadas, y solo agua no resolverá su problema.

Tanque de agua limpia para las manos

Tanque de agua para lavado de envases

Función: contener agua limpia para ser utilizada en el dispositivo de lavado de envases, en un enjuague final (triple lavado). Cuando no se usa este tanque, el lavado de envases es hecho con agua acumulada del tanque principal, que va a estar con cierta concentración de defensivo que se terminó de agregar al mismo, y el resultado de este lavado no sería adecuado como el de triple lavado convencional. Pocos modelos de pulverizadores tienen este tanque. (Figura 49)

Figura 47. Esquema de funcionamiento de venturi en la boquilla agitador hidráulico de tanque.

Figura 48. Tanques de agua para las manos

Sistema de lavado de envases

También esencial para garantizar más seguridad al operador y al medio ambiente. Sin embargo los pulverizadores antiguos no poseen este sistema, el mismo ya es vendido en forma de kit para ser adaptado a cualquier pulverizador.

Funciones

Llevar hasta el tanque el defensivo contenido en el envase, que es descargado en su interior, hacer el lavado y enjuague de envases.

Funcionamiento: Transfiriendo el defensivo al tanque:

El mismo posee un sistema de “venturi”, donde el agua que viene de la bomba después de pasar por un estrechamiento, sale en una cámara más larga, creando un diferencial de presión, que va a aspirar el contenido del lavadero y enviarlo al tanque de acuerdo al esquema de la Figura 50.

Lavando el envase En su interior hay un pico lavador, que crea un fuerte chorro de agua en todas las direcciones, garanti48

Figura 49. Tanque de agua para enjuague

de tanques) en el interior del tanque. Estas boquillas tienen más de un orificio, con diferentes ángulos y son giratorias, haciendo juntos que se muevan y cubran prácticamente toda la superficie interna del tanque.

tonces la espuma que va cayendo conforme al caudal de detergente, regulada en la válvula de ajuste.

Sistema hidro cargador

Características: El sistema de orientación, posee una barra luminosa que queda al frente del operador (en

Función: abastecer al tanque del pulverizador sin la ayuda de una bomba externa. Componentes: una válvula de comando, un sistema de venturi “hidro-cargador” (Figura 55) y un cabo de abastecimiento con filtro de succión en la punta.

Sistema de orientación de pasadas por gps Función: orientar las pasadas del pulverizador

Figura 52. Esquema de lavado de envases

Figura 51. Esquema de funcionamiento de lavador de embalaje.

Figura 53. boquilla giratoria limpiadora de tanque

Figura 55. Hidrocargador

Funcionamiento: con la bomba unida, se acciona la válvula de comando que conducirá el flujo de bomba para adentro del hidro-cargador que, por el sistema venturi promoverá la succión del cabo de abastecimiento (Figura 56). Con el tanque lleno, se retira la punta del cabo del interior, vaciado el cabo, se cierra la válvula de comando. Una válvula en el pie del hidro-cargador, en el nivel inferior del tanque va a impedir el retorno de caldo en el tanque por las salidas superiores del mismo (Figura 58).

Sistema de orientación de pasadas con marcación de espumas

Función: marcar las pasadas del pulverizador, orientando al operador las pasadas siguientes. Este sistema ocupa los principales autopropulsados de pequeño y porte medio del mercado, y tiende a ser sustituido por el sistema de balizamiento por GPS, por ser más preciso y más funcional.

Figura 54. Funcionamiento de auto-limpieza

Componentes:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Tanque de solución detergente Compresor de aire Válvula de ajuste de intensidad de salida de espuma Válvula de seguridad Línea de conducción de aire y detergente Bocas de salida de espuma Caja de interruptores (liga, derecha/izquierda)

Figuras 56 a 58. Esquema del funcionamiento del sistema “hidro-cargador”, de abastecimiento de tanque.

Funcionamiento: El compresor de aire inserta el aire adentro del tanque de solución de detergente que es conducido por la línea de conducción hasta la boca de salida. En esta misma línea de conducción hay un segundo canal, donde es enviado también aire de compresor. Dentro de la boca, el detergente cae en un “generador de espuma”, una esponja plástica donde el aire comprimido es inyectado, formando en49

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Algunos modelos poseen también un display que muestra la navegación y el trabajo ya realizado, en tiempo real.

Componentes del sistema: 1 – Antena DGPS: Existen varios modelos y deben ser tomados algunos cuidados especiales en su instalación; ·· Posicionarlas al centro del tractor, en relación a los dos neumáticos. ·· No deben poseer obstáculos arriba de la misma (capa, chapas metálicas, etc.) algunos modelos, fuera de la cabina, y en otros den- 2 – Barra de luces tro), que orientará al operador si él está o no cami- 3 – Receptor DGPS nando en paralelo a la pasada anterior, a través de la 4 – Unidad procesadora 5 – Cables de conexión variación de los puntos luminosos (LED´s). Durante la pasada, el operador debe procurar mantener la luz central encendida y cuando más se aleja de la distancia correcta, el punto luminoso va cambiado para uno u otro lado, orientándolo a hacer la corrección. Algunos modelos poseen también un campo de texto, donde pueden ser mostradas informaciones como, por ejemplo:

Figura 59. Componentes de marcador de espuma

■■ N úmero de orden ■■ Velocidad de cambio ■■ Error (en distancia entre la franja correcta y la posición del vehículo) ■■ Á rea aplicada (ha) ■■ Curso (dirección en grados) ■■ Advertencia de entrada en área ya aplicada El sistema es orientado por un DGPS (Diferencial GPS), con precisión sub-métrica, que puede funcionar con una señal diferencial (señal que hace la corrección de error de GPS) pagada, o a través de corrección por software (“Edif ” y “Fimrware”, son dos software en uso en el mercado). Como la señal pagada es cara, cerca de USD 1.500/ año los equipamientos en uso, en el Brasil están adoptando el uso de corrección por Software, lo que no exige el pago de tasas anuales. Normalmente los sistemas pueden trabajar tanto orientando pasadas paralelas rectas como pasadas en curvas/contorno de áreas. Algunos modelos como permiten la orientación en Pívot Central. Algunos modelos permiten el almacenamiento y descarga de los datos de trabajo, sea en conexión directa por cable a una notebook, o a través de tarjeta PCMCIA. 50

Figura 60. Algunos modelos de controladores electrónicos para pulverizadores

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Viceministerio de Ganadería

Producción de pollos parrilleros “Proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)” (3ra. Parte)

Manejo

La forma de producción de pollos parrilleros se denomina “todo adentro-todo afuera”. Esto indica que el lote de aves entra todo junto al galpón y sale todo junto del mismo, todas las aves que están al mismo tiempo dentro del galpón tienen la misma edad. Mantener aves de distintas edades conviviendo en un mismo galpón, aunque sea separadas por una división de alambre, promueve la aparición de enfermedades. Las aves mayores, ya inmunes, son potenciales fuentes de infección para las aves más jóvenes.

Acondicionamiento del galpón

El galpón debe limpiarse y desinfectarse entre un lote de aves y el siguiente. Este procedimiento implica retirar la cama utilizada y los implementos. La cama deberá almacenarse el menor tiempo posible dentro de los límites de la granja hasta que sea retirada de la misma por el camión. 52

Los implementos se deben lavar con una solución detergente y desinfectante, cuidando de retirar los restos de alimento que quedan adheridos a las tolvas y en los bebederos plásticos. Si se utilizan bebederos tipo chupete se debe verificar que todos los émbolos funcionen correctamente y controlar la funcionalidad de los flotantes y la presión de agua del sistema. Las campanas criadoras deben desempolvarse, y verificar que los termostatos funcionen correctamente. También deben liberarse del polvo las luminarias existentes dentro del galpón, y quitar el polvo y las plumas presentes en las cortinas, techo y tirantearía.

El piso debe higienizarse con solución desinfectante y detergente, una vez eliminados todos los restos de materia orgánica y cualquier otro tipo de suciedad. Finalizadas estas tareas se dejará ventilar y secar completamente el piso y los implementos antes de volver a acondicionar el galpón para la llegada de los nuevos pollitos.

Galpón Limpio y Desinfectado

Alrededor de 48 horas antes de la llegada del nuevo lote se coloca a cama, y 24 horas antes, en caso de ser invierno se prenden las campanas y se cierran las cortinas. Unas 6 horas antes de la llegada de las aves se colocan los bebederos plásticos (si es que se utilizan) con el agua de bebida para que tome temperatura ambiente.

Bienestar animal en el transporte Transporte de pollitos BB:

Los pollitos BB deben ser transportados en camiones desinfectados con temperatura entre 25 y 27 grados centígrados y una humedad del 60 %. Existen cajas especiales para el transporte de los pollitos BB, que cuentan con cuatro compartimientos de 25 en cada uno completando así 100 pollitos en la caja.

Los primeros días de vida:

Durante los primeros días de vida es conveniente que los pollitos estén confinados en una porción del galpón. Esto les permitirá adaptarse al ambiente y tener un mejor acceso al agua y la comida. En el caso de temperaturas exteriores muy bajas, también favorece el mantenimiento de una temperatura confortable sin un gasto excesivo de energía. En estos primeros días es habitual colocar un “corralito” (círculo), que consiste en rodear una porción del galpón con una chapa blanda o paneles plásticos en forma circular, de 50-60 cm de alto. El diámetro del corralito depende la cantidad de pollitos que se coloquen dentro. No se aconsejan los corralitos de más de 500 aves, en este caso se requiere delimitar un espacio de aproximadamente 3 a 3,5 m de diámetro. Dentro de esta estructura se colocan bebederos plásticos, comederos bandejas y por encima, en posición central, una campana criadora. Sobre la cama se pueden colocar hojas de papel de diario con la finalidad de facilitar el desplazamiento de los pollitos en los primeros días de vida. Estos papeles se retiran luego de 2 o 3 días.

Calidad de los pollitos BB:

Es necesario que el pollito BB tenga las siguientes cualidades: activo, ojos bien abiertos y redondos, canillas fuertes y brillantes. Ombligo bien cicatrizado, sin defectos físicos, libres de patógenos, buena inmunidad materna y peso mayor a 36 gr.

Recepción de pollitos:

Cuando llegan los pollitos deben encontrar disponible agua y alimento. También se pueden poner algunos de los cartones de la base de las cajas sobre la cama con algo de alimento para que las aves se acostumbren a comer.

Manejo del pollito BB en la primera semana (Inicio):

Es una buena práctica mover constantemente los pollitos para que en las 3 a 6 horas después de su llegada aprendan a comer alimento, es por esta razón que se debe adicionar alimento en bandejas cada 3 horas. Así los pollitos se mantendrán activos y consumirán alimento y agua, pasada unas horas revisar el buche para comprobar el consumo de alimento, se debe revisar la distribución de los pollitos en el galpón y así poder observar si todos encontraron agua y alimento y si están en un ambiente confortable. Es importante acostumbrar a los pollitos a ruidos suaves para estimular el consumo de alimento y agua. El peso final de la primera semana tiene una correlación con el peso final a los 42 días. Es en la primera semana que el pollo presenta su mayor crecimiento y un nivel de conversión alimenticia, como también ocurre el mayor stress metabólico. Con el correr de los días, y a medida que los pollos van creciendo y ocupando más espacio en el círculo, se van uniendo entre sí hasta que alrededor de los 15 días ya están utilizando la totalidad del galpón. Durante los primeros días los pollitos no regulan eficientemente su temperatura, y el productor deberá controlarla frecuentemente, a la altura del pollito. Durante estos días también es muy importante que las aves no estén sometidas a corrientes de aire, sin embargo es necesaria una buena ventilación para permitir el recambio de aire y la eliminación de gases resultantes de la combustión de las campanas, de la respiración y el amoníaco. Durante el tiempo que los pollitos están en el círculo protector, pueden desplazarse dentro del mismo 53

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eligiendo áreas más o menos calurosas por sí mismos. En el siguiente cuadro se presentan temperaturas orientadoras de acuerdo a la edad:

Pollos según edad Temperaturas recomendadas 1 - 7 días 8 - 14 días 15 - 21 días 22 - 28 días 29 – 35 días 36 - 42 días

31º C a 33 ºC 29 ºC a 31 ºC 27 ºC a 29 ºC 27 ºC a 25 ºC 25 ºC a 23 ºC 23 ºC a 21 ºC

Se recomienda realizar la inspección de los lotes al menos dos veces al día. Cada vez que las aves son manipuladas se debe tener cuidado, para evitar injurias a las mismas. Se prohíbe el maltrato y abuso a los animales. El atrapado de las aves debe ser hecho por el dorso del animal, procurándose manejar las aves siempre en una posición vertical. El atrapado por las alas o cuello, no está permitido.

Comedero Tipo Tolva

Temperatura demasiado alta: Los pollos no hacen ruido, jadean, tiene la cabeza y las alas caídas y se mantienen lejos de la criadora. Temperatura correcta: Los pollos se distribuyen homogéneamente y su nivel de ruido indica que están que están cómodos Temperatura demasiado baja: Los pollos se distribuyen homogéneamente y su nivel de ruido indica que están cómodos. Corriente de aire: Esta distribución requiere investigación, pues puede indicar corriente de aire, distribución dispareja de la luz o ruidos externos. Cuando la crianza ya se realiza en todo el galpón deben observarse las mismas situaciones con respecto a la temperatura. Al quitar el círculo protector los comederos bandeja se reemplazan por las tolvas y los bebederos plásticos de 4 litros por los automáticos, ya sean los chupetes o campana.

Comedero Tipo Automático

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Alimentación y nutrición de ovejas

n la producción ovina, tal como otras especies productoras de carne, la alimentación y nutrición son uno de los pilares principales para el logro de una excelente productividad, por lo que en esta edición les presentamos algunas consideraciones a tener en cuenta, de acuerdo a las recomendaciones expuestas por Alejandro Aranda; gerente de Control de Calidad y Nutrición de Oleaginosa Raatz.

Generalidades de los rumiantes

Los rumiantes tienen la característica de transformar alimentos que el hombre no puede aprovechar, en productos de elevada calidad nutritiva. Transforma forrajes fibrosos, almidones y fuentes de proteínas no convencionales en carne y leche, con alta efectividad. La cantidad de leche o carne producida por un animal es el resultado de una serie de acciones combinadas como genéticos, estado nutricional, estado de lactación y prácticas de manejo, esto se debe a las siguientes variaciones: Genética 10%, Prácticas de manejo 30-40%, Nutrición 50-60%. Los rumiantes poseen cuatro estómagos: Rumen o panza, Retículo, Omaso y Abomaso. Para alimentar efectivamente a los rumiantes, se debe alimentar a los microorganismos ruminales, para que ellos alimenten al animal. Los mismos requieren nutrientes como agua energía (carbohidratos fibrosos y no fibrosos), fibra, proteína, minerales, vitaminas.

Agua

El agua es muy importante para la producción de leche y carne. El agua es el nutriente que los rumiantes, requieren en grandes cantidades. La producción de leche y carne se reduce el mismo día que el agua es deficiente o no es disponible. Los rumiantes deben tener acceso al agua en todo momento. Como mínimo se calcula 4 litros por kg de materia seca.

Energía

Los carbohidratos son la fuente más importante de energía y de los principales precursores de grasa y azúcar (lactosa) en la leche y el engrasamiento en la terminación. Los microorganismos en el rumen permiten a los rumiantes obtener energía de los carbo56

hidratos fibrosos (celulosa y hemicelulosa) que son ligados a la lignina en las paredes de las células de plantas. Los carbohidratos no fibrosos (almidones y azúcares) fermentan rápidamente y completamente en el rumen. El contenido de carbohidratos no-fibrosos incrementa la densidad de energía en la dieta, y así mejora el suministro de energía y determina la cantidad de proteína bacteriana producida en el rumen. El equilibro entre carbohidratos fibrosos y nofibrosos es importante en alimentar a los rumiantes.

Carbohidratos fibrosos

Fibra cruda, FDN (Mide consumo potencial de forrajes y la masticación) y FDA (Mide la digestibilidad del forraje y su concentración energética). Son las medidas más comunes del contenido de fibra de un alimento pero ninguna de estas fracciones son químicamente uniformes. Actualmente el concepto de fibra cruda está quedando en desuso.

Proteína

Para preparar una ración es necesario conocer el contenido proteico de los alimentos y los requerimientos que el animal necesita de acuerdo a su producción. Es un componente importante de los tejidos musculares y se desempeñan como elementos protectores y estructurales (pelos, cascos). Las bacterias del rumen pueden sintetizar sus propias proteínas (de alto valor biológico) a partir de proteínas de baja calidad que ingresen en la dieta, pudiéndose aprovechar esta proteína bacteriana. La fuente de nitrógeno que emplea la flora ruminal para

la síntesis de proteína proviene tanto de proteína de la dieta como en nitrógeno no proteico (NNP). Las proteínas del alimento que ingresa al rumen se transforman en casi su totalidad en proteína microbiana. Esto implica que la proteína vegetal es transformada en proteína de mayor valor biológico.

Minerales

El resultado económico más desastroso que puede tener la deficiencia de los minerales es el deterioro de la capacidad de reproducción. Con una suplementación mineral adecuada, se obtiene un aumento espectacular de los niveles de fertilidad, sobre todo en el ganado al pastoreo. Podemos enumerar las funciones de los minerales esenciales en cuatro grandes grupos: 1) componentes del esqueleto; 2) componentes de los tejidos blandos, líquidos corporales y funcionamiento celular; 3) actuación en acciones enzimática y hormonales, y 4) componentes y actuación en la actividad microbiana ruminal. El conocimiento de las funciones de cada uno de los minerales es de gran importancia, no solo para corregir las deficiencias y disminuir sus efectos negativos en la salud y producción, sino también para evitar intoxicaciones.

Vitaminas

Son nutrientes cuya presencia se requiere para que se realicen normalmente las funciones metabólicas del organismo animal. Como en el caso de las proteínas, los microorganismos del rumen pueden sintetizar algunas vitaminas como la K y la del complejo B. Las vitaminas A y E se encuentran en los forrajes verdes.

Para alimentar bien a un rumiante se debe

Conocer los requerimientos nutricionales del animal en cuanto a energía, proteína, vitaminas, minerales y agua. Usar los alimentos disponibles, ya sea pastos, forrajes y/o concentrados para satisfacer las necesidades nutricionales. Satisfacer las necesidades nutritivas utilizando una combinación adecuada de forraje y/o concentrado en la forma más económica posible. Una buena alimentación permite tener animales sanos, productivos y fértiles.

¿Cómo alimentamos a los ovinos? Forrajes y pasturas

Son partes vegetativas de las gramíneas o de las leguminosas.

Ensilajes, ensilados o silos

Forraje verde conservado en estado fresco mediante fermentaciones deseables en depósitos conocidos como silos. El exceso de forraje producido en la mejor época climática del año debe conservarse como ensilado para ser utilizado de acuerdo a las necesidades del sistema productivo.

Heno o fardos Conservación de los forrajes en estado seco mediante la deshidratación. Consiste en cortar el pasto y formar hileras de capas finas y exponerlas al sol. Concentrados Consiste en una mezcla de diferentes ingredientes, como cereales molidos, harina oleaginosa, subproductos de molinería y alcoholeras.

Categorías de producción ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■

Gestación Cría Recría Terminación Machos y ovejas en mantenimiento. Flushing

Gestación

El crecimiento fetal durante la primera parte de la preñez (primeras quince semanas) es mínimo. Durante esta etapa el requerimiento de nutrientes es ligeramente más alto que el de la etapa de mantenimiento. Un exceso o falta de alimentación durante esta etapa puede afectar la implantación del embrión. Una alimentación excesiva o con carencias durante este tiempo dará como resultado un crecimiento lento del feto, pesos bajos en los nacimientos, y mortalidad de los corderos. Las dos terceras partes del crecimiento fetal suceden durante las últimas cuatro a seis de semanas de gestación, por ello los requerimientos nutritivos de la oveja en esta etapa son críticos. Debido al rápido crecimiento fetal, los requerimientos de energía de la oveja aumentan considerablemente, (para la oveja con un solo cordero) aumenta hasta un 50% más de energía y (para la oveja con mellizos) aumenta hasta un 65% más de energía. (Cuadro 1)

Cría

Primer paso es evaluar el estado de la madre. Según el estado de la madre programar el destete o suplementación de la madre. La suplementación de los corderos por sistemas de creep feeding usando alimento o sales proteicas y lo mismo para las madres. 57

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La producción de leche en la oveja depende directamente de la ingestión de nutrientes. Las ovejas en lactación normalmente alcanzan su pico de producción de leche alrededor de 3 a 4 semanas después del parto y producen el 75 por ciento de su producción total de leche durante las primeras 8 semanas de lactación. Una oveja que amamanta a corderos mellizos produce de un 20 al 40 por ciento más leche que una oveja que solo amamanta a un solo cordero. (Cuadro 2)

Recría

Los animales de recría son todos aquellos que han sido destetados por distintos sistemas. El objetivo es mantener el crecimiento constante de los animales. La recría termina con 70 % aprox. de peso adulto, con un aumento de peso de 300 a 350 gr. por día para corderos y de 180 a 230 gr. día para corderas. Nivelar los requerimientos nutricionales sobre la base de alimentación que estén. Uso de granos, silajes, heno, alimentos, sales, etc. (Cuadro 3).

Terminación

El objetivo en esta etapa es terminar los animales con buena calidad de carcasa y no provocar exceso de engrasamiento. Durante la terminación, el cordero debe recibir una alimentación de calidad y equilibrada (nivel proteico y energético).

Machos y ovejas en mantenimiento.

Es el periodo para recuperar las pérdidas sufridas de su peso y para recuperar su condición corporal para estar listas para la próxima vuelta. La alimentación durante este período debe ser controlada para no caer en una sobre alimentación. Equilibrar la dieta entre concentrados y forrajes, no caer en el error de suministrar dietas hipocalóricas o hiperproteicas.

Flushing (acondicionamiento)

Esto se efectúa para que aumente la tasa de ovulación y como consecuencia la tasa de nacimientos. Se debe controlar con mucha atención la energía dietética durante este tiempo para aumentar al máximo la ovulación y la tasa de preñez. El acondicionamiento comúnmente comienza alrededor de 2-3 semanas antes del servicio y continúa durante 2 a 4 semanas posterior al servicio. Esto asegura que el embrión se adhiera bien a la pared del útero, reduciendo la temprana mortalidad embrionaria. El acondicionamiento es especialmente beneficioso para aquellas ovejas delgadas que no se hayan recuperado del estrés de su última lactación. 58

Consideraciones especiales

Es importante hacer análisis de los alimentos, las pasturas en sus distintas estaciones, épocas secas, etc. Al igual que los subproductos, granos, etc. Invertir en tecnología para conservación de alimento. Ser eficientes en el manejo de reservas de alimentos, cantidad y calidad. Seguir el crecimiento de los rodeos, registrando los pesos y consumos. Cuadro1. Relación entre forraje – concentrado Primeras 15 semanas 80% Forraje – 20 % concentrado

Últimas semanas de gestación 70% Forraje – 30% concentrado

Cuadro 2. Relación entre forraje – concentrado Primeras 6-8 semanas 60% Forraje – 40 % concentrado

Final de lactación 70% Forraje – 30% concentrado

Cuadro 3. Relación entre forraje – concentrado Corderas

Corderos

70% Forraje – 30 % concentrado

70% Forraje – 30% concentrado

Cuadro 4. Relación entre forraje – concentrado 80% Forraje

20% Concentrado

Agroempresariales

Presentan fecha para Agro Show Copronar 2014 AGROTEC organizó encuentro técnico múltiple Aniversario “De Brillantes” para De La Sobera Bancop inaugura sucursal en Santa Rita Tecnomyl participó en jornada de trigo en La Paz

Nuevo material bibiográfico

LANZAMIENTOS ● EVENTOS ● DIA DE CAMPO ● EXPO ● CHARLA ● PRESENTACION 59

Dìa de campo

Trigo

En Alborada, Itapúa

AGROTEC organizó encuentro técnico múltiple Con el fin de difundir nuevas tecnologías, la empresa Agrotec - en conjunto con Agropecuaria Santa Bárbara, su distribuidor en la zona - organizó el miércoles 18 de septiembre pasado el “Primer encuentro técnico de soja, maíz y trigo” en la parcela del productor Daniel Zsukailo. ¿El lugar? Alborada 2, en el Departamento de Itapúa.

sistieron productores de zonas como Nueva Alborada, Fram, Pirapó, La Paz, Bella Vista (Itapúa) y Santa Rita (Alto Paraná). La recepción de los productores estuvo a cargo del ingeniero Luiz Alberto Conink (Gerente de Marketing Operacional de Agrotec), quien brindó detalles sobre los temas: manejo de enfermedades, nutrición, épocas de siembra, combate de malezas, desecación y mejoramiento de variedades. Se contó con el respaldo de empresas aliadas como Mosaic, Basf y Pioneer. Conink comentó que Daniel Zsukailo es un productor que trabaja desde hace muchos años con Agropecuaria Santa Bárbara… y que en su parcela se desarrollan tecnologías, trabajos de investigación y pruebas a campo que son muy importantes para evaluar y difundir. También sirve para compartir los conocimientos con otros productores, para que puedan producir más de manera sustentable. “Queremos transferir estas tecnologías a los demás productores, pues trabajamos con el propósito de producir alimentos con calidad, aplicando las últimas tecnologías y respetando al ambiente, siendo a la vez económicamente rentable”, agregó. Señaló que en la jornada se observaron resultados de prácticas como manejo nutricional con un enfoque en investigación sobre fertilidad del suelo y manejo fitosanita-

rio de plagas y malezas de difícil control. “Dentro de lo que es el manejo padronizado, se están implementando nuevas prácticas que se transfieren a los participantes”, informó. “Los cambios climáticos y los cambios referentes a nuevas plagas y enfermedades, son algunos de los desafíos que debemos ir superando” afirmó.

AgCelence, control diferenciado en trigo

Egon Blaich (responsable técnico de BASF Paraguaya), presentó los resultados del sistema AgCelence en las 6 variedades de trigo más cultivadas en la región. Destacó que AgCelence es un sistema de sanidad vegetal desarrollado por BASF, con la recomendación de 3 aplicaciones de fungicidas. “En el inicio de formación de nudos, aproximadamente a 40 días de la germinación, se comienza con la primera aplicación; repitiéndola 20 días después, coincidiendo con el estado de hoja bandera. Por último, se hace una tercera y última aplicación, en un estadio de 80 % de espigas emergidas”, agregó. Indicó que el programa actual de AgCelence en trigo consiste en 2 aplicaciones de Opera, más una tercera aplicación en espiga de Allegro. “A la vez, estamos desarrollando un nuevo fungicida, que se prevé para los próximos años. Con eso, se estima que las 3 aplicaciones se harían con este producto innovador.

Recomendamos este sistema para cualquier variedad de trigo, sin necesidad de observar si aparecieron o no los síntomas… es directamente una aplicación preventiva, porque buscamos es que la planta se mantenga sana durante todo su ciclo”, acotó. En cuanto a las principales enfermedades en el cultivo de trigo, destacó la roya de la hoja y las manchas foliares, que afectan a diferentes variedades. “Las manchas foliares son un problema de la siembra directa sin rotación de cultivos, con el hongo hospedante ya en el rastrojo. Apenas germina el trigo, sin importar la variedad, a los 20 días ya presenta infecciones… por eso también, con este sistema, insistimos en aplicaciones más tempranas y no esperar hojas banderas, como se hacía tradicionalmente”, acotó Blaich.

Para todos los cultivos

El experto mencionó que BASF (por medio de AgCelence) prácticamente ha desarrollado un sistema de protección para todos los cultivos de renta, buscando asegurar un buen control de las enfermedades para obtener mayores rendimientos. En soja se inician las aplicaciones en estadio vegetativo, 20 días antes de la floración, con una aplicación de Comet;

inicio de floración con la primera aplicación de Opera, y 20 días después con la segunda. En maíz, el sistema contempla 2 aplicaciones de Opera (la primera, cuando el cultivo tenga aproximadamente de 6 a 7 hojas, y la segunda 20 días después). Y en girasol, 2 aplicaciones de Opera (la primera en inicio del botón floral y la segunda 15 días después).

Fertilizante diferenciado

Agustín Rivarola (Consultor Técnico de Negocios de Agrotec en la Sucursal Bella Vista) se encargó de la presentación del fertilizante diferenciado MicroEssentials de Mosaic. Explicó que su uso otorga múltiples beneficios en los cultivos, facilitando a la vez el trabajo del productor porque garantiza rapidez en la siembra. “La materia prima proviene de Estados Unidos, con una formulación de nitrógeno, fósforo y alta concentración de azufre en un mismo gránulo, cubriendo totalmente las necesidades nutricionales de los cultivos”, aseguró. Sostuvo que las formulaciones están preparadas para posicionarse en distintos cultivos, como soja, trigo, maíz y girasol, entre otros, con macro y micronutrientes y azufre agregado que beneficia a las plantas.

Dìa de campo

Trigo

Control de malezas

Sixto Bogado (responsable de Desarrollo de Productos de BASF Paraguaya y propietario de Agropecuaria Santa Bárbara, distribuidora de Agrotec) presentó los resultados del trabajo que vienen realizando en una parcela experimental de 3 hectáreas (propiedad de Zsukailo). Se refirió concretamente a los problemas de malezas en el cultivo de soja, principalmente sobre coniza y capi´i pororó, conocidas por su resistencia al herbicida. En la oportunidad, presentó las alternativas de manejo para tener las malezas bajo control. “La recomendación es hacer 2 desecaciones: una 15 días antes y otra 10 días después. Le estamos sugiriendo al productor que haga la desecación antes de la siembra, pero que no haga siembra y desecación después, porque se está demostrando que hay una pérdida de la producción si se está desecando y sembrando al mismo tiempo. Si no se soluciona así, sugerimos hacer una segunda desecación y sembrar después, entonces ya no entra a competir con la soja”, aclaró.

Bogado manifestó que también pueden presentarse otros problemas de malezas, pero que se debe tener en cuenta que cada parcela es diferente. “Contamos con todas las alternativas de manejo, existen varias opciones… pero no hay que olvidar que, al aplicar un producto solo (o sea, siempre el mismo principio activo), la maleza se vuelve resistente”, enfatizó. Por último, alentó a los productores a acercarse a los técnicos y participar de ese tipo de jornadas para recibir las informaciones, porque cada vez están apareciendo nuevas alternativas que pueden ayudar a producir más y con mejor tecnología.

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Dìa de campo

Trigo

Jornada de trigo de Cooperativa La Paz El Departamento de Asistencia Técnica de Cooperativa La Paz Ltda. realizó el 25 de septiembre su tradicional Día de campo de Trigo en la parcela demostrativa situada en la localidad de La Paz, Departamento de Itapúa. Asistieron socios productores y estudiantes de agronomía de zonas aledañas.

l encuentro tuvo como propósito presentar las novedades en cuanto a materiales de trigo, a fin de que el productor pueda tener más opciones en la elección de las variedades y también un manejo adecuado del cultivo en vistas de más productividad.

Téc. Rubén Aquino, Cooperativa La Paz.

En la ocasión cinco empresas semilleras demostraron las distintas alternativas en trigo y 17 empresas agroquímicas estuvieron presentando su portafolio de productos. Las semilleras fueron Capeco, Cooperativa Colonias Unidas, Sociedad Agrícola Golondrina - COODETEC, Agrolink y Cooperativa Unión Curupayty. Entre las agroquímicas participantes estuvieron Dow AgroScience, Agrotec, Casa Rural, Ciabay, Arysta LifeScience, Importadora Alemana, Expoagro, DVA, Agroganadera Pirapey, Syngenta, Agrofértil, Tecnomyl, Shirosawa, Matrisoja, Diagro, Alquímica y TQC. Cabe destacar que los materiales de trigo fueron sembrados el 26 y 27 de mayo del 2013, la fertilización de base fue hecha con Microessentials (Agrotec), mientras que el tratamiento para protección del cultivo en general fue realizado con los productos de la empresa Bayer, según precisó el técnico Rubén Aquino, quien remarcó que las condiciones climáticas no favorecieron al trigo en la presente campaña, principalmente las heladas causaron daños severos. El técnico destacó que en el día de campo los participantes pudieron observar 18 materiales de las empresas proveedoras de semillas en la parcela demostrativa, y que se hizo hincapié en el manejo del cultivo, especialmente en la época de siembra.

Tecnomyl participó en jornada de trigo en La Paz

Con el fin de respaldar el trabajo del sector productivo, la empresa TECNOMYL S.A. participó del día de campo de trigo organizado por Cooperativa La Paz Ltda. el 25 de setiembre en la parcela demostrativa ubicada en la localidad de La Paz, Departamento de Itapúa.

n la oportunidad el asesor técnico de TECNOMYL; Ing. Agr. Angel Medina agradeció a los directivos y técnicos de la Cooperativa La Paz por permitir formar parte de la jornada y a los presentes en el evento que en su mayoría fueron socios productores y estudiantes. Señaló que la ocasión fue propicia para presentar las novedades tecnológicas que propone la empresa TECNOMYL a los productores en general, destacándose los productos de La Liga Invencible que son cinco, el Tecnup Premium un Glifosato de alta concentración posicionado para desecación de parcelas y como post-emergente en el cultivo de soja, el insecticida fisiológico Point para control de orugas, el Strong insecticida de choque para control de orugas y chinches, el Judo-k para control de chinches en soja y pulgones en trigo y el fungicida Génesis Dúo para el control de enfermedades que aparecen tanto en trigo como en soja.

Por otra parte sostuvo que esta es una época de plantío del cultivo de soja, por lo que la recomendación a los productores es que realicen una buena desecación antes de la implantación, teniendo en cuenta la aparición de malezas resistentes como coniza y capii pororó. Asistieron productores clientes de Renagro, técnicos de otras empresas, entre otros.

Asimismo recordó sobre el SigEV (Sistema de Gestión de Envases Vacíos), que consiste en la recolección y entrega de envases de agroquímicos desde la chacra hasta el centro de acopio de TECNOMYL. “Somos la única empresa dentro del país que brinda este servicio a los productores”, agregó. 65

Eventos

Aniversario

Aniversario “De Brillantes” para De La Sobera El viernes 20 de septiembre, la empresa “De la Sobera” celebró 75 años de trabajo en el desarrollo empresarial e industrial del país. El aniversario “De Brillantes” de la compañía que representa Chevrolet, Massey Ferguson, JCB, Mainero, Perkins Engines y Localiza Rent a Car, se celebró con la reinauguración de su emblemático local totalmente renovado, ubicado en la Avda. Santa Teresa 3100 esq. Concejal Vargas.

ace 75 años “De La Sobera” empezaba su trayecto de evolución constante apoyada en el firme objetivo de ser reconocida como una prestigiosa empresa en su rubro, y lo celebró el 20 de setiembre con la renovación y reinauguración de su exclusivo local Chevrolet en la ciudad de Asunción. De La Sobera distribuye para Paraguay las marcas Chevrolet (Automóviles), Massey Ferguson (Tractores, cosechadoras e implementos agrícolas), JCB (maquinarias industriales y viales), Mainero (implementos agrícolas), Perkins Engines (motores) y Localiza Rent a Car (alquiler de vehículos).

Casi una decena de sucursales están distribuidas en Asunción, Hernandarias, Santa Rita, Encarnación, Bella Vista, Katueté, Guajayvi y Loma Plata, asistidas por agentes de ventas en Pedro Juan Caballero, Nueva Esperanza, Neuland, Filadelfia y Friesland, cubriendo de esta manera toda la geografía nacional.

Misión: satisfacer al cliente con excelencia

En 1938, los hermanos José y Octavio De La Sobera decidían iniciar la comercialización de materiales de construcción en busca de una misión principal: “Satisfacer al cliente”. Con capital 100% paraguayo, la empresa ha recorrido estos 75 años, con proyectos y crecimiento centrados en este principal objetivo, que hoy en día forjó a una de las concesionarias más destacadas en lo que refiere a confiabilidad, accesibilidad y seguridad del rubro.

Los amplios show rooms garantizan máximo confort a la hora de buscar el automóvil o maquinaria que el cliente necesita. Los mismos poseen la garantía de un servicio de soporte con talleres liderados por técnicos constantemente capacitados, y con equipamientos tecnológicos de vanguardia, además de altos estándares de seguridad operativa, ambiental, y cómodos estacionamientos.

Premios y reconocimientos

De La Sobera fue reconocida en varias oportunidades por su excelencia y elevados estándares de satisfacción del cliente. El sólido equipo de trabajo de reconocida experiencia y compromiso con el país, representa marcas que han obtenido algunos de los siguientes reconocimientos: ·· Chevrolet: Denominación Clase A. Denominación privilegiada que se da a las mejores concesionarias de Chevrolet, De La Sobera la recibió en 2013 por quinta vez.

·· Massey Ferguson: Premio Diamante. Premio que reconoce la excelencia en la gestión de la marca Massey Ferguson, recibido por tercer año consecutivo. ·· Localiza Rent A Car: Premio Excelencia. Otorgado a los franquiciados que logran mantener los estándares de excelencia exigidos por Localiza, por quinta vez. “La satisfacción de ver a dónde hemos llegado y todo lo que hemos construido en estos 75 años, es una emoción que no podemos expresar fácilmente. Lo que puedo decir es que nos sentimos más comprometidos que nunca con nuestros clientes, con el país, con nuestros objetivos y valores, y que con este aniversario planeamos seguir mejorando, creciendo y este nuevo show room es una gran muestra de todos los proyectos que tenemos en mente” (Atilio Gagliardone, Presidente).

Eventos

Lanzamiento

Presentan fecha para Agro Show Copronar 2014 Agro Show Copronar 2014 ya tiene fecha! Serán los días 26, 27 y 28 de febrero del próximo año, según anunció el presidente de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Naranjal Ltda. COPRONAR Sr. Darci Bortoloso, en el acto de lanzamiento oficial realizado el 13 de setiembre en la sede social de la entidad en Naranjal Alto Paraná, con la presencia de autoridades regionales, invitados, socios productores, funcionarios, cooperativas y empresas expositoras.

ras un recuento de lo que ha dejado Agro Show 2013 se procedió a la entrega de recuerdos a empresas expositoras y a la presentación de las novedades que se tendrá en Agro Show 2014.

Señaló que continúan invirtiendo en nuevas alternativas para el productor y que para el próximo evento se realizará el lanzamiento de la primera Genética Suina, juntamente con otras cooperativas.

El Sr. Bortoloso informó que para dar continuidad cada año al Agro Show, se sigue estructurando e invirtiendo en diferentes sectores, en este último año trasciende el nuevo edificio de dos plantas totalizando 388 m², con oficinas, salas de reuniones, secretaría, sala de atención administrativa y financiera.

Por otra parte indicó que se prevé el lanzamiento del Plan Forestal Copronar para sus asociados, mientras que en el sector pecuario habrá venta de lotes de animales para engordes y reproductores para el mejoramiento genético. A más de la presentación de todas las nuevas tecnologías en insumos, maquinarias y semillas.

También se suma un nuevo local del palco, mejoramiento general de la estructura eléctrica, sistema de agua, sanitarios, sistemas de comunicación, aumento en el número de parcelas. “Agradecemos a las empresas que todos los años confían e invierten en las estructuras de forma definitiva en el parque, todo esto es para mejorar la atención a los visitantes”, manifestó.

“Para poder realizar mejor el evento entre empresas y visitantes la organización juntamente con los expositores decidió que el Agro Show se llevará a cabo la última semana del mes de febrero, donde el calor no es tan intenso y para no coincidir con la cosecha”, enfatizó el Sr. Bortoloso.

Eventos

Inauguración

Bancop inaugura sucursal en Santa Rita Bancop abre sus puertas a todas las cooperativas de la región, todos los productores, personas y empresas de la zona, indistintamente a que sean o no socios de las cooperativas de producción. Cabe mencionar que BANCOP S.A. se constituyó con capital de 27 cooperativas de producción, que tienen una relevante participación en los principales rubros de producción y exportación, conformando uno de los sectores más pujantes de la economía paraguaya.

ccionistas, directivos y funcionarios del Banco para la Comercialización y la Producción S.A., BANCOP, así como autoridades regionales, autoridades y directivos de las cooperativas de la región, directivos de la Central Nacional de Cooperativas Unicoop Ltda., invitados especiales, clientes y productores de la zona, asistieron el día viernes 20 de setiembre a la inauguración de la sucursal de dicha entidad. La nueva sucursal acompaña el crecimiento de una de las localidades más productivas del país como Santa Rita, justamente la también llamada “Capital del Progreso”, líder en producción sojera y otros rubros de la agricultura y ganadería dentro del territorio nacional. Es importante destacar que Unicoop tiene su sede en Santa Rita y aglutina a ocho cooperativas de producción socias, las que desempeñan un papel relevante en la economía de la región. Las asociadas poseen en conjunto una superficie agrícola de aproximadamente 330.000 hectáreas con una producción media anual de 1.200.000 toneladas de: soja, trigo, maíz, girasol y canola que son comercializadas a través de la central.

Representantes de BANCOP S.A. indicaron que dentro de los múltiples servicios que ofrecerán en la nueva sucursal al público en general se destacan la apertura de cuentas corrientes, cajas de ahorro y certificados de depósitos de ahorro, operaciones de cambio, tarjetas de crédito Visa y Prorural, como así también créditos para empresas corporativas y pymes, créditos personales, créditos para la vivienda y créditos para la agricultura y ganadería, a corto, mediano y largo plazo, entre otros. La decisión de habilitar una sucursal en el Este del país, es para acompañar el progreso de la población de la zona y especialmente del sector de la producción, uno de los motores del crecimiento del Paraguay. Esto permitirá a los clientes de la región una atención más personalizada y cercana. De esta manera, Bancop, afianza su compromiso con los clientes de esta zona del país. Agradeciendo la cobertura y difusión a la opinión pública en general, accionistas, directivos y funcionarios de BANCOP S.A. inauguran orgullosos esta sucursal impulsando el desarrollo del país y su gente.

Día de Campo

Yerba Mate

Capacitan a yerbateros de Itapúa

te Pajarito, Control de Plagas y Enfermedades por el Ing. Daniel Haupenthal de Yerba Selecta y Fertilizaciones químicas y orgánicas por la Ing. Agr. Natalia Zelada y el Ing. Agr. Victor Masloff. También participaron empresas de insumos agrícolas con demostraciones y asistencia técnica.

n la finca del señor Héctor Sauer en Colonia Yataí; distrito de Alto Verá, se realizó el 24 de septiembre la Jornada Técnica de Yerba Mate organizada en el marco del Proyecto “Fortalecimiento Gremial de productores de Yerba Mate del Paraguay a través del desarrollo de capacidades en innovación y gestión de calidad basada en el manejo asociativo de un Laboratorio de Referencia Internacional” subvencionado por la Unión Europea y ejecutado por el Centro Yerbatero Paraguayo. Asistieron alrededor de 120 productores yerbateros de la región, técnicos de empresas, del Centro Yerbatero Paraguayo, autoridades, el intendente local Ariel Ávalos, el Ing. Lucio Cañete de la Secretaría de Producción de la Gobernación de Itapúa, el presidente de la Junta Municipal de Obligado Sr. Luis Alberto Rolin, el Téc. Lázaro Bogado, entre otros. Las disertaciones técnicas se desarrollaron en cuatro estaciones, con la presentación de los siguientes temas: Principios Básicos de BPA, a cargo del Ing. Cornelio Núñez coordinador técnico del CYP, Manejo de Suelo a cargo del Ing.Fabio Britos de Yerba Ma72

El Lic. Marcial González; coordinador general del Proyecto UE-AIEP-CYP, significó que el encuentro se realizó en el marco de siete jornadas programadas para pequeños productores, siendo esta la tercera en concretarse, la primera fue en San Rafael del Paraná y la segunda en Guairá. “Estamos llegando a los productores con mucha expectativa, hay interés por parte de ellos, lo que es muy importante, al igual que el apoyo de las autoridades”, acotó. Destacó que apuntan a la máxima calidad del producto por lo que están construyendo el laboratorio de referencia en Mate Róga en la ciudad de Bella Vista; la capital de la Yerba Mate, que servirá para el análisis de muestras que garantizará a los productores e industriales, la seguridad e inocuidad de la yerba. Por su parte el Ing. Cornelio Núñez; coordinador técnico del Proyecto de Fortalecimiento Gremial de Productores del CYP, quien habló sobre Buenas Prácticas Agrícolas, remarcó que la higiene en la producción, procesamiento y transporte de yerba, es fundamental para certificar la calidad de la materia prima. Entre las recomendaciones de BPA indicó que los productores deben optar por las variedades identificadas, la plantación

según análisis de suelo y hacer en curvas de nivel, densidad más de 3.000 plantas por hectárea, control de plagas con tratamiento preventivo y métodos culturales y biológicos, fertilización con humus de lombriz, control de malezas con abonos verdes, cosecha con el sistema tradicional mejorado. Fabio Britos; coordinador técnico de Producción de Yerba Mate Pajarito, quien abordó sobre Manejo Suelo, sostuvo que uno de los mayores problemas que se tiene es la compactación. Al respecto señaló que se puede combatir con cobertura, ya sea de invierno o de verano. Agregó que en yerba, los problemas de malezas se pueden manejar y solamente se deben eliminar las gramíneas de las parcelas. “Para descompactar el suelo se debe usar un subsolador, el disco o rastra no se recomienda porque cortan las raicillas de las plantas de yerba perjudicando la brotación”, aseveró. También se refirió a la importancia de abonos verdes, materia orgánica; estiércol de vaca, de gallina, humus de lombriz, a más de la fertilización química que ayudará a mantener una alta producción, de 8 mil a 10 mil kilos.

1) Ing. Cornelio Núñez, 2) Ing. Daniel Haupenthal; 3) Ing. Fabio Britos; 4) Ing. Victor Masloff; 5) Lic. Marcial González 6) Sr. Héctor Sauer

Daniel Haupenthal de Yerba Mate Selecta expuso sobre Control de Plagas en yerba, siendo las principales taladro, rulos, ácaros y marandová. “En el caso de taladro cuando se identifican algunas plantas esporádicas, tratar de eliminarlas y quemar los rastrojos, y recolección manual de los adultos. En ácaros, hacer control químico con la aplicación de acaricidas. Para control de marandová, usar insecticidas, acompañar con controles culturales, asociación de cultivos. En rulos, manejo de cosechas, con enemigos naturales y también se puede hacer control químico, sumado a fertilización”, manifestó. Victor Masloff, del Dpto. Técnico del CYP tuvo a su cargo la presentación sobre Abonos Verdes, cuyo objetivo de su cultivo es cubrir el suelo, mencionó. “Ante la dificultad de conseguir las semillas que pueden utilizarse como abonos verdes, se pueden manejar las malezas como cobertura de suelo. En el caso del pequeño productor, su cultivo de consumo y de renta maíz, mandioca, poroto, etc., donde tiene su yerbal, sirve como abono verde pues cumplen la función de cubrir el suelo”, afirmó. Remarcó la necesidad de cubrir el suelo y manejar los yerbales con cobertura, también se pueden asociar algunos árboles para crear un ambiente favorable para la planta de yerba mate. “Hoy el concepto es trabajar en forma inteligente, teniendo como aliada a la naturaleza”, precisó. El Sr. Héctor Sauer, productor de yerba, propietario del Establecimiento y tesorero del Centro Yerbatero Paraguayo agradeció a todos los participantes e invitó a los productores a adoptar las recomendaciones y nuevas técnicas brindadas en la jornada. 73

Día de Campo

Trigo

Pre lanzamiento de “Itapúa 80” en el CICM Estará disponible para la campaña 2015/ 16.

l Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) y el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) con el auspicio de Bayer, llevaron a cabo el 27 de setiembre el Día de Campo de Trigo y el pre lanzamiento de la variedad “Itapúa 80” en el Centro de Investigación de Capitán Miranda (CICM). Asistieron a la jornada autoridades del IPTA, CAPECO, INBIO, de la Dirección de Semillas, Senave, el director del IPTA Dr. Daniel Fernando Idoyaga, el intendente local Basilio Gura, técnicos, representantes de empresas, cooperativas, estudiantes, entre otros. En la ocasión tomó posesión del cargo como Directora Interina del Centro de Investigación de Capitán Miranda la Ing. Agr. Nancy Espinoza en reemplazo del Ing. Agr. Orlando Noldin, mientras que el Ing. Agr. Santiago Paniagua asumió como Jefe Interino del Campo Experimental de Tomás R. Pereira en reemplazo de la Ing. Agr. Leticia Ayala. Además de la presentación de la variedad Itapúa 80, el evento tuvo como objetivo mostrar los materiales genéticos desarrollados por el Programa de Investigación de Trigo (PIT) y presentar los trabajos de investigación ejecutados en las diferentes áreas del PIT.

Hibridación

La Ing. Agr. Mabel Agüero Gauto explicó sobre el trabajo de hibridación y multiplicación de las nuevas variedades. "En el lote de progenitores se realiza las hibridaciones del trigo, siguiendo un plan de cruzas que consiste en mejorar una determinada variedad, se tienen en cuenta caracteres de mejora al rendimiento, resistencia a enfermedades, al calor, sequía, y la calidad panadera del trigo. Desde el proceso de cruzamiento o hibridación pasando por otros métodos de mejoramiento como la selección se emplea un periodo de 10 a 15 años para tener una nueva variedad en el mercado", precisó 74

“Itapúa 80”

El Ing. Agr. Juan Carlos Ramírez, responsable del área de Mejoramiento de Trigo y Desarrollo de Variedades del CICM, tuvo a su cargo la presentación de la variedad “Itapúa 80” que se encuentra en la etapa de pre lanzamiento. Al respecto señaló cuanto sigue: “Itapúa 80 es de pre lanzamiento este año, la semilla de esta nueva variedad va a estar disponible próximamente para los productores, se estima para el 2015-2016”. Destacó que caracterizan a Itapúa 80, su alto potencial de rendimiento, precocidad, resistencia a enfermedades foliares como la roya y que además es un trigo pan superior a mejorador. “Su precocidad le permite llegar rápidamente a maduración fisiológica, este carácter concede la ventaja de cosechar trigo antes de las lluvias de octubre e incluir soja como siguiente cultivo de renta. Además, Itapúa 80 posee moderada susceptibilidad a fusariosis y es susceptible a la piricularia”, añadió.

Enfatizó el factor de calidad de la nueva variedad; se comporta como un trigo pan superior en la zona sur del país y en la zona norte se comporta como mejorador. “Comparando con variedades que ya están en el mercado, en la zona sur comparamos con Itapúa 75 en cuanto a rendimiento y calidad, mientras que en la zona norte comparamos con el Canindé 1”, comentó. La fecha de siembra recomendada de Itapúa 80 es a partir del 15 de mayo hasta el 15 de junio, sobre todo en años con pocas precipitaciones.

Control de enfermedades

La Ing. Agr. Ruth Scholz, del Programa de Investigación de Trigo (PIT), se refirió a las enfermedades en trigo, principalmente Fusarium que afecta solamente a la espiga. “Penetra cuando las anteras están fuera de las glumas, y este es el momento ideal de hacer el control. Nosotros recomendamos hacer aplicación en floración, con triazoles, metconazole. Hay productos en mezcla, se está investigando, evaluando cuál es el mejor en diferentes ensayos”, agregó.

En siembra directa señaló que tienen 5 sistemas, con la incorporación del uso de abonos verdes, diferentes rotaciones de abonos verdes y cultivos de renta. Los resultados indican que con el uso intensivo del suelo con cultivos de extractivos de alta producción, con usos continuos de fertilizantes nitrogenados en trigo o en maíz, se necesita la aplicación de cal agrícola para evitar la disminución del ph y la acidez del suelo, según precisó. “Sin la aplicación de cal agrícola, tenemos una disminución especialmente del calcio en el suelo”, aclaró. Por otra parte señaló que se observó la necesidad de ir aumentando la cantidad de materia seca que se pueda ir produciendo en el suelo, con rotaciones o manejo que aumenten la cantidad de desarrollo vegetativo. “El trigo debe ser manejado como un cultivo dentro de un sistema en donde incorporen rotaciones, abonos verdes y cultivos de renta”, acentuó.

Sostuvo que no contamos en el país con variedades resistentes a la enfermedad por lo que el PIT continua trabajando intensamente en dicho propósito.

Rotación y manejo de suelo

La Ing. Agr. Alodia González, responsable del Área de Suelos del CICM habló sobre la importancia de la rotación y manejo de suelo. “Presentamos un trabajo sobre manejo de suelo que consiste en sistemas de labranzas y rotaciones. Es un experimento de larga duración, se trata de los resultados de los últimos 10 años, del análisis químico y físico del suelo”, anunció. Informó que el experimento tiene 3 sistemas de labranzas; siembra directa, labranza típica y convencional con el monocultivo, solamente soja y trigo cada año. 75

Día de Campo

Trigo

Multiplicación de Líneas Avanzadas

El Dr. Mohan Kohli, consultor del Programa de Trigo Convenio MAG/CAPECO/INBIO, manifestó la importancia de la interacción de los productores y técnicos en eventos como este. Subrayó que es una jornada abierta donde los productores pueden hablar de los problemas en su cultivo y así sacarse todas las dudas. Señaló que se debe aplaudir el esfuerzo de los agricultores paraguayos quienes han adoptado la tecnología de trigo, como parte del sistema de rotación, logrando que Paraguay sea autosuficiente y un país exportador del cereal. “Paraguay es el único país tropical exportador de trigo en el mundo, como dije alguna vez, lo cual es un gran orgullo”, reiteró. Afirmó que la tecnología en trigo debe tener tres ejes muy simples; primero proteger la inversión del productor, segundo que su costo sea lo menos posible y tercero cuando él venda que tenga una ganancia. “Vemos que a pesar de estos ejes tan sencillos hay productores que hacen mal las cosas, por ejemplo, la siembra temprana de trigo que llevará al productor a perder plata por unos 5 años, por causa de la helada, la enfermedad, bajo rendimiento, entre otros”, puntualizó. Insistió en que el productor debe respetar la fecha de siembra y hacerlo en el momento correcto, realizando una buena fertilización de base. “Ningún foliar va a reemplazar la nutrición de la planta”, aseveró. También alertó sobre la Fusariosis de la Espiga que aparte de causar daños en el rendimiento a la variedad, libera una toxina que es nociva para la salud humana y animal. Al respecto sugirió al productor aplicar el fungicida indicado en el momento correcto y la dosis correcta optando por las variedades más resistentes que hay en el mercado. El Ing. Agr. Pedro Chávez, técnico del área de Mejoramiento de Trigo, explicó acerca de las líneas avanzadas de trigo que se encuentran en ensayos a nivel regional. "El ensayo regional de trigo es llevado a cabo en la zona sur, central y norte del país abarcando así los departamentos de Itapúa, Alto Paraná y Canindeyú, respectivamente, en el ensayo regional se puede observar la resistencia genética de las líneas de trigo a las enfermeda76

Ing. Agr. Nancy Espinoza, directora interina del Centro de Investigación de Capitán Miranda

des foliares como la roya, mancha amarilla entre otras, para el caso se tuvo que realizar un ensayo comparativo con Fungicidas y sin Fungicidas, se ha logrado excelentes resultados en este aspecto y hoy día el agricultor dispone de variedades como la Itapúa 70, Itapúa 75 entre otras con excelente sanidad foliar", precisó.

Espacio Bayer

La empresa Bayer CropScience estuvo presente apoyando la jornada de campo organizado por el IPTA y presentando el portafolio recomendado para la máxima protección del cultivo de trigo. El Ing. Agr. Wilfrido Morel, jefe de Desarrollo de Productos significó que Bayer cuenta con todos los productos para el manejo sanitario del cultivo y el productor cuenta con diferentes opciones para el manejo de plagas, malezas y enfermedades. “Empezando, para el tratamiento químico de semillas tenemos Yunta; una mezcla de dos principios activos un insecticida con un fungicida el imidacloprid con el tebuconazole para el control de plagas en la emergencia de las semillas y control de enfermedades desde el inicio para producir una planta sana en el primer estadío. Para el control de malezas gramíneas y de hojas anchas en el cultivo de trigo, tenemos el herbicida post emergente Hussar Evolution, que se plantea para el manejo de las consideradas malezas resistentes posterior al cultivo de trigo, en este caso la soja”, afirmó. En cuanto a control de plagas, mencionó que cuentan con insecticidas, como Larvin Dúo para control de orugas y el Connect para control de orugas y chinches y pulgones que aparecen en el cultivo de trigo. Para el manejo de enfermedades indicó que cuentan con dos fungicidas; el Sphere Max que es una mezcla de dos principios activos y el Nativo con modo de acción diferenciado para el control de enfermedades foliares; roya, mancha amarilla, mancha marrón, y control de enfermedades de la espiga; piricularia o brusone, la gibberella o fusariosis.

Evento

Empresarial

Eventos

Charla

Capacitación sobre reacondicionamiento de motores T

racto Pieza S.A., empresa con 15 años de experiencia, dedicada a la provisión de repuestos para tractores y cosechadoras de las más prestigiosas marcas, organizó el 25 de septiembre en salón del Hotel Papillón de la ciudad de Bella Vista, una charla de capacitación técnica a mecánicos, funcionarios, ayudantes y vendedores. Tracto Pieza, cuya sede central está situada en Ciudad del Este, es distribuidor de KSPG en Paraguay y cuenta con clientes en toda la región de Alto Paraná, Itapúa, hasta San Ignacio, en el Departamento de Misiones. La charla sobre Reacondicionamiento de Motores estuvo a cargo de Itamar de Oliveira, del Departamento Técnico de KS Produtos Automotivos Ltda-Brasil. El Grupo KS fue fundado en Alemania, por Kolben Schmidt. El disertante abordó sobre los cuidados, el mantenimiento y la utilización de herramientas especiales en el rubro. “La idea es un poco recordar y consolidar los conocimientos que ya tienen los mecánicos, lo cuales han adquirido en su trayectoria profesional”, agregó. Indicó que hay muchas novedades en productos de esta línea, como ser cojinetes o casquillos, pistones de acero, de aluminio, pistones articulados, entre otros al igual que en la parte de inyección electrónica.

Por otra parte refirió que la profesión de mecánico es muy importante y que en ocasiones son ellos mismos quienes no se valoran. “No tienen conocimiento de la importancia que tiene su profesión para la humanidad, es el engranaje para que el mundo gire, pues hasta un avión necesita de un mecánico al igual que los camiones y tractores. La idea es que ellos se valoren y no esperen a que sus clientes los valoren”, acentuó.

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