Año 4 · Coleccionable · Nº 37 · Paraguay · Abril 2014
Costo de producción: 25.000 Gs. Distribución GRATUITA
Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable
Muestreo y muestreadores de lotes de semillas
Expedición Zafra 2013-2014
Los arroceros de fiesta
Staff
Sumario
Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable
Realizada por:
Sumario
Coleccionable. Año 4 · Nº 37 · Paraguay · Abril 2014 Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py
6 | Editorial | Los arroceros de fiesta… 8 | Suelos | Aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno
Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio
16 | Semillas | Muestreo de lotes de semillas y muestreadores de lotes de semillas 22 | Mercados | Futuros y opciones agrícolas
de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11
26 | TADA | Regulaje y calibración de pulverizadores Staff | Dirección Mirta Rodríguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781 e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160. e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Asesor de contenido Ing. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 972 218 368 e-mail: emiliotellezc@gmail.com Administración Lic. Fátima García. Cel: +595 995 363 067 e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Lic. Zuny Bogado. e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Astrid Laupichler. e-mail: astrid.laupichler@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Julio Zappelli. Cel: +595 994 859 710 e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py Darío Alderete. e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py Distribución Pamela López. e-mail: info@agrotecnologia.com.py Consejo editorial | Ing. Agr. Rolf Derpsch. Agricultura de Conservación y Siembra Directa, Consultor técnico Internacional.
30 | Pecuaria | Sistema sanitario, de suma importancia 32 | Pecuaria | Buscan concienciación sobre la importancia del consumo de leche 34 | Experiencias | Cincuenta años de producción en forma sucesiva 38 | Agroempresariales | Día de Campo Arrozal S.A.Se realizó la apertura oficial de la Cosecha de Arroz. Jornada técnica sobre arroz de riego. Cultivando Y Porã. Agrofértil presente en Expo Curuguaty. Sembradora Air Seeder. Yerba Mate BPA. Expedición Zafra. Día de Negocios de Ciabay. Rieder & Cía, nueva sucursal. 48 | Jornadas técnicas | Apertura oficial de la Cosecha de Arroz
Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación.
Nota de tapa
Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas. Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas. Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo. Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes. Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de Semillas. Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatología, Consultor Técnico. Soporte técnico | En esta edición: Phd. Ing. Agr. Héctor Javier Causarano Medina. Ing. Agr. Víctor Enciso. Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otávio Coutinho, Fabiano de Martino Mota. Ing. Agr. Dólia Garcete.
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Editorial
Los arroceros de fiesta…
E
l arroz es la semilla de la Oryza Sativa. Es el segundo cereal más consumido después del maíz y es parte de la dieta básica de muchos países y culturas a nivel mundial. También es utilizado para otros propósitos que no sea el consumo humano, pero es considerado como el cereal más importante de la cadenaalimenticia humana. Existe hasta hoy una controversia de si es originario de India o China, existen como diez mil variedades de arroz y existen categorías habituales de clasificación como el de cocina quees la más utilizada, así tenemos: arroz de grano largo, arroz de grano medio, arroz de grano corto y arroz silvestre, este último es de grano más largo y proviene de la recolección silvestre del cultivo. El arroz es un cereal de características tropicales y se desarrolla preferentemente entre los paralelos 53º latitud Norte, y 35º latitud Sur. Nuestro país se ha convertido en los últimos años en un gran productor de este cereal. Tanto es que se habla de un aumento del 300 %con relación a una década atrásen tierras cultivadas, Paraguay produce unas 140 mil hectáreas y existe una producción aproximada de 12.500.000 toneladas. Esto genera un gran ingreso al país que ya pasó de producción para consumo interno a producción de exportación para mercados internacionales exigentes. Conseguir esto no fue ni estarea fácil. Los productores de arroz han invertido mucho dinero, tiempo, trabajo y por sobre todo han invertido en la aplicación de tecnologías en el cultivo. Así tenemos que actualmente se están utilizando variedades de semillas mejoradas y de alta calidad. Se utilizan defensivos agrícolas químicos sistémicos, maquinarias versátiles, específicas para el cultivo, cosechadoras especiales, que de por sí es un cultivo complicado, de granos abrasivos, y estas máquinas realizan trabajos especiales para obtener una menor rotura e inclusive calidad de semillas. También el uso de tecnología de precisión que se está incorporando con gran fuerza en el sector.
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El arroz no está exento de polémicas en nuestro país, debido a los controles ambientales que si no se realizan eficientemente pueden tener efectos graves. El agua es un elemento fundamental en el cultivo y nuestro país lo tiene en abundancia, pero también crea muchas polémicas específicamente hacia el río Tebicuary donde se encuentra una de las principales zona de producción de arroz. Por todo lo antes mencionado y debido a las diversas actividades que se han desarrollado enrelación al cultivo hemos decidido dar destaque al sector que está de fiesta.Se obtuvo una muy buena producción que promedia los 6.000 kg/ha, el año ha sido muy bueno y los productores lo festejan después de un período de intenso trabajo.
Editorial
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Asistencia técnica
Suelos
III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos
Aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno Herramientas y recomendaciones Resumen
Phd. Ing. Agr. Héctor Javier Causarano Medina. Profesor de la Fac. de Ciencias Agrarias, U. N. A. Campus San Lorenzo, Paraguay. hector.causarano@agr.una.py
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En este trabajo se discute brevemente algunos aspectos para aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno en sistemas de siembra directa en Paraguay. En primer lugar, se resalta la importancia de mantener una visión holística de la dinámica del nitrógeno en el sistema suelo-planta, manejando el sistema para maximizar las ganancias y minimizar las pérdidas. Las tablas que se utilizan actualmente para las recomendaciones de fertilización nitrogenada permiten una mejor estimación de la dosis correcta, ya que predicen empirícamente la mineralización de N en el suelo y los requerimientos de los cultivos, que están directamente relacionados con el potencial de producción. Herramientas modernas de diagnóstico, como medidores de clorofila y calculadores de índices de vegetación, permiten precisar en forma rápida y no destructiva, el mejor momento para la aplicación
de nitrógeno en cobertura. En los últimos tiempos, han surgido en el mercado fertilizantes de eficiencia mejorada, éstos se obtienen cambiando la estructura de los compuestos de nitrógeno o mediante el recubrimiento del fertilizante con un material de baja permeabilidad; a pesar de ser más eficientes y constituir una alternativa interesante, su uso es aun limitado debido a precios elevados.
Introducción
La eficiencia del uso de nitrógeno se expresa como cantidad de producto generado por unidad de nitrógeno aplicado, o como la proporción del nitrógeno adicionado que absorbe el cultivo. Las plantas requieren nitrógeno en mayor cantidad que otros nutrientes. Las necesidades de fertilización nitrogenada son difíciles de predecir debido a las múltiples reacciones
Suelos
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Figura 1.La concentración de N en hoja es proporcional a la concentración de clorofila El nitrógeno (N) está estrechamente asociado con la clorofila de las hojas, por lo que las lecturas del clorofilómetro de hojas de maíz proporcionan información sobre el estado de N de las plantas de maíz.
del nitrógeno en el suelo, mediadas por microorganismos y afectadas por factores del clima. Aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno es importante, no solamente por las pérdidas económicas que implica una baja eficiencia del fertilizante, sino por los impactos ambientales negativos derivados de las pérdidas de éste elemento. Algunas prácticas de buen manejo de nitrógeno han sido el tema central de numerosos programas de difusión de tecnologías apropiadas en Paraguay. Entre ellos, la necesidad de rotaciones de cultivos adecuadas, incluyendo leguminosas como plantas de cobertura o abonos verdes, la necesidad de incorporar al suelo fuentes amoniacales de nitrógeno para minimizar pérdidas por volatilización, y la necesidad de tratar semillas de soja con inoculantes a base de Rhizobium. Otros aspectos, como el uso de medidores de clorofila o estimadores de índice de vegetación son instrumentos relativamente nuevos que permiten diagnosticar la necesidad y estimar la cantidad de fertilización nitrogenada de cobertura, en forma rápida y no destructiva. Asimismo, la industria está dedicando esfuerzos para mejorar la eficiencia de fertilizantes nitrogenados mediante la protección con polímeros o mezcla con sustancias que minimizan pérdidas por volatilización o nitrificación. Este trabajo contiene una breve revisión de literatura y señala aspectos a ser tenidos en cuenta para aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno en cultivos anuales bajo sistema de siembra directa en Paraguay.
Es importante conocer la dinámica del nitrógeno en sistemas agrícolas
El punto de partida para un mejor manejo del nitrógeno es la comprensión de su dinámica en sistemas agrícolas. Más del 95 % del N del suelo se encuentra en forma orgánica, y el resto en forma de iones nitrato (NO₃”) o amonio (NH₄+) (Wild [1]). Las plantas absorben nitrógeno inorgánico en forma de nitrato y amonio. Puede haber mayor disponibilidad de N inorgánico como resultado de la mineralización de la materia orgánica, o, por el contrario, una reducción de su contenido debido a inmovilización en la fracción orgánica. Los factores que controlan estos procesos son la actividad de Figura 2.El nitrógeno cumple funciones importantes Formación de clorofila, aminoácidos, proteínas y vitaminas
Deficiencia de N
Aporte suficiente de N
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microorganismos, el contenido de agua del suelo, y la disponibilidad de materia orgánica, entre otros. Además, algunas fracciones de N en el suelo están sujetas a pérdidas por volatilización en forma de NH3, N₂, o N₂O, o lixiviación en forma de NO₃. Las pérdidas no solamente disminuyen la rentabilidad del sistema productivo sino que pueden producir impactos ambientales negativos.
cultivos, varía desde valores muy bajos (20 %) a altos (> 70 %) (Cantarella y Duarte[2]). En Paraguay, estudios en sésamo y maíz cultivados sobre suelo de textura areno franca a franco arenosa, mostraron porcentajes de utilización promedios de 23% en sésamo (González [4]) y 57 % en maíz.
es la urea, la cual, aplicada sobre la superficie del suelo puede producir pérdidas en forma de NH₃. En el sistema de siembra directa, debido a la acumulación de rastrojos en la superficie, las pérdidas son mayores que en sistemas donde se laborea el suelo, debido a que la actividad de la ureasa, enzima que cataliza la hidrólisis de urea a dióxido de carbono y amoniaco, es mayor. En Brasil se han reportado pérdidas entre 20 y 78% del N aplicado a la superficie del suelo en forma de urea (Catarella y Duarte[2], Leguizamón [3]). La incorporación de urea al suelo reduce las pérdidas, pero esta práctica se dificulta en siembra directa.
Los fijadores biológicos de nitrógeno convierten el N₂ atmosférico a NH₄+, una reacción catalizada por la nitrogenasa, enzima presente en bacterias denominadas diazótrofos. Varios tipos de asociaciones o interacciones se producen entre diazótrofos y sus plantas huésped. Las más conocidas son las asociaciones entre bacterias del género Rhizobium con raíces de leguminosas y Frankia con raíces de dicotiledóneas leñosas. Bacterias fijadoras de nitrógeno también se han aislado de raíces de gra-
Contrarrestando las pérdidas mencionadas, existe aporte de nitrógeno al suelo mediante El fertilizante nitrogenado más utilizado en Paraguay fijación biológica
La Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA) auspició investigaciones sobre dinámica del N en sistemas agrícolas de Latinoamérica utilizando N-15, estos trabajos revelaron que el porcentaje de utilización de fertilizantes nitrogenados, en la parte aérea de las plantas, en diversos suelos y
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Figura 3.Bacterias fijadoras de nitrógeno
Azobacter
Rhizobium
Suelos
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míneas forrajeras, de cereales y otras plantas, tanto en ecosistemas naturales como en cultivos agrícolas. Actualmente, se incluyen a los fijadores biológicos en un grupo más amplio denominado bacterias promotoras del crecimiento vegetal, éstas representan una amplia variedad de bacterias del suelo que crecen en la rizósfera y estimulan el crecimiento vegetal, ya sea mediante fijación biológica de N₂, producción de reguladores del crescimiento, vitaminas y otras sustancias, o control de microorganismos patogénicos. Se viene prestando especial atención a los géneros: Azospirillum, Azotobacter, Beijerinckia y Derxia (Franche et al. [5]).
Las recomendaciones de fertilización nitrogenada se actualizaron recientemente
Debido a la dinámica del nitrógeno en el suelo, los resultados de un análisis de suelo de rutina ayudan muy poco para definir dosis óptimas de fertilización. Las recomendaciones actuales para fertilización nitrogenada en los principales cultivos anuales en Paraguay se basan en los trabajos de Wendling [6], Hahn [7] y Cubilla et al. [8]. Estas recomendaciones tienen en cuenta el contenido de materia orgánica del suelo, el cultivo anterior y el rendimiento esperado. Es decir, predicen empíricamente la mineralización de N en el suelo y los requerimientos de los cultivos relacionados con el potencial de producción. La aplicación de nitrógeno en gramíneas se hace tradicionalmente en forma parcelada, con una dosis de siembra, que por lo general corresponde a 30 % o menos del total, y el resto en cobertura. La aplicación
parcelada se realiza para evitar exceso de sales en el surco de siembra y minimizar pérdidas de N por lixiviación de nitratos. Las leguminosas contribuyen suministrando nitrógeno al cultivo siguiente. Vallejos et al. [9] reportaron los resultados de varios experimentos realizados en Paraguay en el marco del Proyecto Conservación de Suelos (MAG/GTZ), señalando que leguminosas de invierno como lupino y arveja forrajera pueden aportar entre 42 y 98 kg N ha-¹ al cultivo siguiente.
El diagnóstico de necesidades de nitrógeno puede mejorar con el uso de medidores de clorofila y calculadores de índices de vegetación
Una técnica para evaluar rápidamente y en forma no destructiva la concentración de N en las plantas, durante su crecimiento, consiste en utilizar medidores de clorofila. La técnica es exitosa porque el contenido de clorofila tiene alta correlación con la concentración de N en la hoja (Varvel et al. [10]). Los medidores de clorofila, por ejemplo el SPAD de Minolta®, son útiles para separar áreas con y sin probabilidad de respuesta a la fertilización nitrogenada, y son útiles para decidir el momento de aplicación de N en cobertura. Con tantas variables que afectan el valor de la lectura del clorofilómetro, es necesario establecer áreas de referencia, es decir, unes pocas líneas de cultivo fertilizado de tal forma que el N no sea deficiente. Las áreas de referencia permiten calcular índices de suficiencia (lectura en el área evaluada / lectura en el área de referencia). Se considera que existe deficiencia de N cuando la lectura del área evaluada es menor que 90 o 95% de la lectura en el área de referencia (Cantarella y Duarte [2]). La absorción preferencial de la clorofila a algunas longitudes de onda proporciona la base para la utilización de reflectancia, ya sea con radiómetros de banda ancha típicos de plataformas satelitales o sensores hiperespectrales que miden la reflectancia en bandas de frecuencia estrechas. La comprensión de reflectancia dio lugar a diversos índices de vegetación para cuantificar diversas características agronómicas, por ejemplo, el área foliar, la biomasa, el tipo de cultivo, el estado nutricional y el rendimiento (Hatfield et al.[11]). El índice de vegetación por diferencia normalizada (NDVI) obtenido mediante espectroscopia óptica es
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un indicador útil para estimar dosis adecuada de fertilización nitrogenada en cobertura, ya que puede estimar deficiencia de N en las plantas de forma rápida y no destructiva. Otros métodos de determinación de N, como medición de clorofila y análisis foliar llevan más tiempo para determinar el estado nutricional del cultivo en el campo. El NDVI se calcula como la diferencia entre la reflectancia en el infrarrojo cercano y la reflectancia en el rojo, divida por la suma de ambas reflectancias, varía de -1 a +1, los valores negativos indican la presencia de suelo desnudo, mientras que los valores positivos aumentan proporcionalmente con el vigor de la vegetación. En Argentina, Melchiori [12] siguió el modelo desarrollado por Raun et al. [13] para obtener ecuaciones de predicción de rendimiento de cultivos en función del NDVI. Los algoritmos estiman la cantidad de N requerida mediante la diferencia entre estimaciones de rendimiento en un cultivo fertilizado y otro no fertilizado. En Paraguay, Hahn [14] encontró relaciones significativas entre el NDVI, la biomasa del maíz y el nitrógeno absorbido, concluyendo que la medición de NDVI constituye una herramienta útil para detectar deficiencia de nitrógeno y generar recomendaciones de fertilización.
Existen fertilizantes de eficiencia mejorada
Los fertilizantes de eficiencia mejorada se obtienen mediante cambios en la estructura de los compuestos de nitrógeno o mediante el recubrimiento del fertilizante con un material de baja permeabilidad. Lo que se busca con esta nueva tecnología es que se forme una capa protectora contra los agentes causantes de la pérdida de N y que ésta protección no interfiera con su disponibilidad para las plantas.
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Los fertilizantes estabilizados contienen aditivos para aumentar el tiempo de disponibilidad en el suelo. Los aditivos pueden ser inhibidores de la nitrificación (NP, DCD, DMPP) o inhibidores de la ureasa (PPD y NBPT). En general, los fertilizantes estabilizados tienen mayor importancia en el mercado de fertilizantes que los de liberación lenta, debido al alto costo de estos últimos (de tres a diez veces mayor que los fertilizantes convencionales) lo que limita su uso (Cantarella y Marcelino [15]).
Resumen y conclusiones
Los aspectos a ser tenidos en cuenta para aumentar la eficiencia del uso de nitrógeno en sistemas de siembra directa en Paraguay, discutidos brevemente en esta revisión, tienen que ver con la toma de decisiones correctas sobre la dosis de fertilizante a aplicar, el momento de la aplicación, la fuente de nitrógeno o el tipo de fertilizante y la forma de aplicación. Las nuevas tablas de recomendación de fertilización nitrogenada permiten una mejor estimación de la dosis y las herramientas modernas de diagnóstico permiten precisar mejor el momento de la aplicación de nitrógeno en cobertura. Aunque menos difundido por sus costos más elevados que los fertilizantes nitrogenados convencionales, los fertilizantes de eficiencia mejorada constituyen una alternativa interesante.
Referencias
[1] WILD, A. 1988. Plant nutrients in soil: nitrogen. In: WILD, A. (Ed.). Russell’s Soil Conditions and Plant Growth, Essex, England: Longman Scientific & Technical. P. 652-695.
Los fertilizantes de eficiencia mejorada se pueden clasificar en fertilizantes de liberación lenta y fertilizantes estabilizados (Cantarella y Marcelino [15]).
[2] CANTARELLA, H. y DUARTE, A.P. 2004. Manejo da fertilidade do solo para a cultura do milho. In: GALVAO, J.C.C. y MIRANDA, G.V. (Eds.). Tecnologia de produçao de milho. Viçosa, MG, Universidade Federal de Viçosa,. p. 139-182.
Los fertilizantes de liberación lenta tienen baja solubilidad. Pueden ser i) compuestos de condensación de urea y urea-aldehído, entre ellos Ureaformaldehído (38 % N), Isobutilidene diurea (IBDU, 31 % N) y Crotonilidene diurea (CDU, 32 % N); y ii) productos encapsulados o recubiertos, entre ellos urea recubierta con azufre y urea recubierta con polímeros.
[3] LEGUIZAMON, C.A. 2009. Dinámica do nitrogénio no sistema latossolo-milho sob plantio direto e preparo convencional, Plantas de cobertura de inverno e adubaçáo nitrogenada. Tesis de Doctorado, Programa de Post-Graduación en Ciencias del Suelo, Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil.
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Suelos
[4] GONZALEZ A.L 2012. Determinación del destino del nitrógeno aplicado a un cultivo de sésamo mediante la técnica isotópica. Tesis de Magister, Programa de Magíster en Ciencia del Suelo y Ordenamiento Territorial, Universidad Nacional de Asunción, Paraguay. [5] FRANCHE, C.; LINDSTROM, K. y ELMERICH, C. Nitrogen-fixing bacteria associated with leguminous and non-leguminous plants. Plant Soil, 321:35-59. [6] WENDLING, A. 2005. Recomendaçáo de nitrogénio e potássio para trigo, milho e soja sob sistema plantio direto no Paraguai. Tesis de Maestría. Programa de Post-Graduación en Ciencias del Suelo, Universidad Federal de Santa Maria, Santa María, Brasil. [7] HAHN, E.O. 2008. Recomendaçáo de nitrogénio, fósforo e potássio para girassol sob sistema plantio direto no Paraguai. Tesis de Maestría. Programa de Post-Graduación en Ciencias del Suelo, Universidad Federal de Santa María, Santa María, Brasil. [8] CUBILLA, M.M.; WENDLING, A.; ELTZ, F.L.; AMADO, T.J. y MIELNICZUK, J. 2012. Recomendaciones de fertilización para soja, trigo, maíz y girasol bajo el sistema de siembra directa en el Paraguay. Asunción, CAPECO. 88p. [9] VALLEJOS, F.; KLIEWER, I; FLORENTIN, M.A.; CASACCIA, J.; CALEGARI, A. y DERPSCH, R. 2001. Abonos vendes y rotación de cultivos en siembra directa, sistemas de producción tractorizados. San Lorenzo, Paraguay. 92p. [10] VARVEL, G.E.; SCHEPERS, J.S. y FRANCIS, D.D. 1997. Ability for in-season correction of nitrogen deficiency in corn using chlorophyll meters. Soil Sci. Soc. Am. J., 61:1233-1239. [11] HATFIELD, J.L.; GITELSON, A.A.; SCHEPERS, J.S. y WALTHALL, C.L. 2008. Remote sensing of agronomic parameters: Scientific advances. Agron. J., 100:S117-S131.
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[12] MELCHIORI, R.J.M. 2010. Advances in the use of remote sensors in Argentinean agriculture. Better Crops, 94: 21-23. [13] RAUN W.R.; SOLIE, J.B.; STONE, M.L; MARTIN, K.L.; FREEMAN, K.W., et al. 2005. Optical sensor-based algorithm for crop nitrogen fertilization. Commun. Soil Sci. Plant Anal. 36:2759-2781. [14] HAHN, E.O. 2012. Estado nutricional do milho estimado por sensor óptico ativo do nitrogenio no Paraguai. Tesis de Doctorado. Programa de Post-Graduación en Ciencias del Suelo, Universidad Federal de Santa María, Santa María, Brasil. [15] CANTARELLA, H. y MARCELINO, R. 2008. Fontes alternativas de nitrogénio para a cultura do milho. Informaçoes agronómicas Nº 122, IPNI, Piracicaba, Brasil.
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Semillas
Muestreo de lotes de semillas y muestreadores de lotes de semillas Para garantizar la calidad de la semilla se debe determinar la calidad del lote antes de la siembra, para esto es necesario realizar los análisis sobre una muestra representativa del lote, donde se encuentren los mismos constituyentes del lote original y en las mismas proporciones. Un lote de semilla es una cantidad específica de semilla, físicamente identificable, acondicionada adecuadamente de la cual se podrá obtener una muestra representativa para ser conducido a un laboratorio de semillas para su control de calidad, la metodología prescripta de usointernacional están contenidas en la Regla de Analisis de Semillas de la International Seed Testing Association (ISTA), la misma estable la metodología y las informaciones adecuadas para la toma de muestra a fin de que la muestra obtenida de un lote represente fielmente a todos los constituyente del lote original.
L Ing. Agr. Dólia Garcete G.
Jefa del Laboratorio de Calidad de Semillas y Sanidad Vegetal SENAVE
as semillas que constituyen un lote de semilla pueden provenir de un campo único o de diferentes campos de producción, esta situación puede provocar desuniformidad del lote de semillas (Lote heterogéneo), por esta razón se recomienda conformar el lote de semillas por origen, por zona de producción o por productor, pues uno de los aspectos fundamentales del lote de semilla es la homogeneidad. Cuando la producción de semillas se realiza en pequeñas parcelas con diferentes condiciones de suelo, manejo del cultivo y cosecha produce una desuniformidad de las semillas, para disminuir este efecto es importante el principio para la conformación del lote, cuando la semilla proviene de un solo campo de pro-
ducción, cuando la producción de semillas es en forma extensiva, el cual el manejo del cultivo y la cosecha no difieren tanto, el resultado será lotes de semillas más homogéneos en su características y composición. Las semillas pueden estar acondicionadas en bolsas de semillas de diferentes tamaños y pesos, el envasado y la conformación del lote de semillas es decisión de cada empresa o productor, se podrán tener lotes de semillas envasadas en bolsas de 40, 50 o más kilos, como bolsas de semillas conocidas como big bag que contienen 1.000 kilos e inclusive más (en este caso el manipuleo de carga, descarga y formación de estiba se
Cuadro 1. Recomendación de la forma correcta e incorrecta de formación de lotes
1m
1m
Correcta
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Forma correcta: 1. Hay un espacio de 1 metro entre las bolsas y la pared. 2. Las bolsas están sobre la parrilla de madera. 3. Las parrillas están arregladas para permitir el flujo de aire abajo de las bolsas. 4. Las bolsas están ubicadas dentro de un ordenamiento regular.
Forma incorrecta: 1. Las bolsas tocan la pared. 2. Las bolsas están en el suelo en contacto directo con el piso. 3. No hay aireación entre bolsas. 4. Las bolsas están agrupadas irregularmente
Incorrecta
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realiza ayudado por máquinas especiales), las semillas pueden también estar envasadas en sobres, latas o baldes de diferentes tamaños (Principalmente las hortalizas o las semillas pildoradas o incrustadas).
Consecuencias Una formación correcta
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El objetivo del Muestreo de la semillas es obtener una muestra del tamaño adecuado para el análisis, en la cual estén presentes los mismos constituyentes y en las mismas proporciones que en el lote. Figura 1. Disposición de las bolsas sobre palet de madera
Una formación incorrecta
Las bolsas están libres de Las bolsas constituyen un roedores nido de roedores Las bolsas están muy bien No hay aireación aireadas Las bolsas están bien segu- Las bolsas pueden caer fácilras mente La disposición permite tra- Dificulta el control y la totar, controlar, realizar toma ma de muestra. de muestras, ect.
Disposición de las bolsas sobre palet de madera
El lote de semilla debe estar identificado, esta identificación puede ser con letra o número con el cual se identifica al lote, debe ser sencilla, de fácil interpretación y debe estar colocada en un lugar visible por el lote debiendo contener por lo menos los siguientes datos: Nombre del productor, especie, variedad, categoría, origen de la semilla, número o letra del lote, peso del lote, cantidad de bolsas y peso por bolsa. La Regla de Análisis de Semillas de la International Seed Testing Association (ISTA) en su Capítulo 2 Muestreo de Semillas, establece la cantidad máxima del peso del lote de semillas para cada especie, la misma está indicada en la columna 2 de la tabla 2 A. (Cuadro 2) Cuadro 2. Peso máximo del lote de semillas y de la muestra de envío a laboratorio de algunas especies agrícolas de mayor importancia
Especie
Peso máximo del Lote (kg.)
Peso mínimo de muestra de envío (g)
Peso de la muestra de tra bajo para análisis de pureza (g)
Peso de la muestra para contar otras especies en número (g)
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Columna 4
Columna 5
Glycine max (L) Merril
30.000
1.000
500
1.000
Avena sativa L
30.000
1.000
120
1.000
Zea mays L.
40.000
1.000
900
1.000
Helianthus annuus
25.000
1.000
200
1.000
Salvia spp.
5.000
20
5
--
Sésamo indicum
10.000
70
7
70
Triticum aestivum L.
30.000
1.000
120
1.000
Gossypium spp.
25.000
1.000
350
1.000
Fuente: Regla ISTA, 2014
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Figura 2. Extracción de forma correcta de muestras primarias Cómo usar un Calador Nobbe A. Penetrar el calador en la bolsa, asegurarse que el orificio ovalado esté orientado hacia abajo, en un ángulo de aproximadamente 30º con respecto a la horizontal. B. Girar el calador 180 º C. Retirar el calador de la bolsa despacito, agitando suavemente el calador para ayudar a mantener un flujo uniforme de la semilla. Recoger la muestra de semillas que sale por el calador en un recipiente adecuado. Ventajas del Calador Nobbe: - Es compacto, pequeño y portátil - Es comparativamente de bajo costo - El riesgo de contaminación de muestras es bajo y de fácil limpieza porque es de un solo tubo. - Es fácil de usar Desventajas del Calador Nobbe: - El calador Nobbe no puede ser utilizado verticalmente, si por ejemplo las bolsas abiertas se han muestreado por con unos tipos de instrumentos manuales distintos del calador Nobbe se deben utilizar los tipos de calador descripto abajo: - Solo se puede utilizar en bolsas perforables o penetrables. - No es posible tomar muestras de la parte inferior de un recipiente o una bolsa con un calador Nobbe. - Hay un riesgo de uso inadecuado del calador, en particular en caso de caladores cortos que llegan sólo hasta el centro del recipiente y se utilizan de tal manera que la muestra se extrae de una sola posición en el recipiente y no al lado de toda la profundidad de penetración en la bolsa.
Forma de uso del calador de caña para realizar la toma de muestra en una bolsa tipo big bag
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El principio del Muestreo de la semillas consiste en tomar pequeñas porciones al azar de diferentes puntos del lote y que este represente fielmente el contenido del lote de semillas. Muestras primarias o simples: Son las pequeñas porciones tomadas al azar de la mayor cantidad posible del total de bolsas que forma un lote con un calador o manualmente. Las muestras primarias pueden ser extraídas horizontal o verticalmente, dependiendo de la posición de la bolsa o contenedor. (Figura 2) Muestra global o compuesta: La combinación de todas las muestras primarias tomadas del lote formarán la muestra global o compuesta, estas son colocadas en un recipiente y homogeneizada a fin de reducirla. Muestra media o muestra de envío: Es la muestra reducida de la muestra global o compuesta, que es la muestra remitida al laboratorio para la determinación de calidad. Esta debe ser del tamaño especificado en las Reglas de Análisis de la ISTA, debiendo contener al menos 25.000 semillas (Columna 3 Tabla Nº 2.A del Capítulo 2). La Muestra media debe tener la misma constitución del lote, debe ser representativa y uniforme, sin embargo, dentro de un mismo lote inclusive dentro de una misma bolsa pueden haber fluctuaciones de la composición y falta de uniformidad, debido a diferentes factores: ■■ Semillas que provienen de diferentes campos de producción. ■■ Diferencia del peso y tamaño de la semilla. ■■ Fertilidad de suelo y topografía del suelo donde se produjo la semilla. ■■ Tratos culturales en el campo de producción. El lote está constituido por semillas y estos no puede ser perfectamente uniformes, para minimizar el efecto de esta variación dentro del lote es necesario aplicar la intensidad del muestreo conforme a la Regla de Análisis de la ISTA que son:
Semillas
1. Para envases o bolsas de 15 a 100 kg de semillas 1 a 4 bolsas
3 muestras simples de cada bolsa
5 a 8 contenedores
2 muestras simples de cada bolsa
9 a 15 contenedores
1 muestras simples de cada bolsa
16 a 30 contenedores
15 muestras simples del total del lote
31 a 59 contenedores
20 muestras simples del total del lote
Más de 60 bolsas
30 muestras simples del total del lote
Asistencia técnica
Calador tipo Nobbe: para toma de muestras de semillas contenidas en bolsas de pesos intermedios hasta 25 - 50 kg. Figura 3.Calador tipo Nobbe.
Fuente: Regla ISTA, 2014
2. Semillas contenidas en envases superiores a 100 kg o en flujo de semillas: Hasta 500 kilos
Al menos 5 muestras primarias
De 501 a 3.000 kg.
1 muestra simple cada 300 kg. y no menos de 5 muestras simples.
De 3.001 a 20.000 kg.
1 muestra simple cada 500 kg. y no menos de 10 muestras simples.
De 20.000 kg. y más
1 muestra simple cada 700 kg. y no menos de 40 muestras simples.
31 a 59 contenedores
20 muestras simples del total del lote
Más de 60 bolsas
30 muestras simples del total del lote
Fuente: Regla ISTA, 2014
3. Semillas contenidas en envases pequeños: sobres, latas, cajas, etc. Formar 100 kg de semilla como unidad básica y combinar los envases para formar unidades de muestreo y aplicar la intensidad del cuadro 1. 20 envases de 5 kg. = 100 kg 100 recipientes de 1 kg = 100 kg 1.000 recipientes de 100 g = 100 kg Fuente: Regla ISTA, 2014
Para realizar la extracción de muestras simples son requeridos unos instrumentos denominados “Caladores”, el uso correcto de estos instrumentos permitirá tomar las muestras simples de todas las partes del lote, es recomendada la utilización de acuerdo la especie a ser muestreada, las características propias de las semillas, el tipo de las semillas, la forma del acondicionamiento de la semilla. Calador de caña: para toma de muestras a granel o de bolsas de tamaños superiores a 100 kg. (Big bag) o a granel, puede ser utilizado en forma horizontal o vertical.
Toma de muestra manual: en ciertos casos cuando la semilla presenta alto tenor de impurezas, para algunas especies principalmente aquellas semillas brozosas con pilosidad que no corren libremente en los caladores, se recomienda el muestreo manual, debiendo tomar precaución a fin de obtener muestras de las capas inferiores de las bolsas. Calador tipo ladrón: el uso de este tipo de calador no es recomendado utilizar porque son puntiagudos engrosados en unos de los extremos, semiabiertos a lo largo del tubo, lo que facilita la extracción de una gran cantidad de muestra simple de un punto y no permite la total introducción en las bolsas por lo que impide la extracción de muestra de la parte media, cuyo resultado sería un muestreo no representativo. Figura 4. Calador ladrón.
La ISTA no valida la utilización de este tipo de calador y no se debe utilizar para tomar muestras de semillas para expedir los Certificados ISTA.No utilice este tipo de calador para el muestreo de semillas en absoluto.
Agrotecnología | 19
Asistencia técnica
Semillas
El muestreador de semillas debe ser: ■■ Una persona entrenada, experimentada, ■■ Debe tener conocimiento del Capítulo 2 de las Reglas de ISTA. ■■ Independiente de cualquier interés comercial que pueda influir las operaciones de la toma de muestra, ■■ Debe tener capacidad de resolver situaciones en el lugar donde se realiza la toma de muestra. ■■ Identificado y habilitado para el organismo oficial que regula dicha actividad. El marco legal que sustenta la actividad del muestreo de lotes de semillas: ■■ Resolución MERCOSUR GMC Nº 72/99 “Requisitos para la Acreditación/Habilitación de Muestreadores de Lotes de Semillas” ■■ Decreto del PE Nº 10.846 del 20 de octubre del 2.000, por la cual pone en vigencia las Resoluciones GMC. ■■ Decreto PE Nº 15.000 /96 pone en vigencia en el país la Resolución GMC Nº 2/94 Armonización de metodologías; con esta resolución del Grupo de Mercado Común se establece el uso de la Re-
20 | Agrotecnología
gla de la International Seed Testing Association ISTA para el muestreo y análisis de semillas para el comercio de la misma en toda la región, específicamente en el Capítulo 2 de la Regla está pre escrito el procedimiento y la metodología para el Muestreo de los lotes de Semillas. Por la Ley Nº 2459 del año 2004, en nuestro país el organismo oficial que aplica las disposiciones legales y regula esta actividad es el SENAVE a través de sus áreas técnicas. En el SENAVE se encuentra habilitado el Registro Nacional de Muestreadores de Lotes de Semillas, y realiza jornadas de capacitación para habilitar y registrar a las personas físicas y las entidades jurídicas que desean realizar la actividad del muestreo de lotes de semillas.
Análisis
Mercados
Futuros y opciones agrícolas Introducción
Ing. Agr. Víctor Enciso. Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.
En esta entrega, se presentaran ejemplos en los cuales el precio del mercado disponible (en el que se vende la soja en forma física) varía en distinta magnitud que los precios del mercado de futuros, cuando que en el número anterior la variación en los ejemplos fueron similares. Con estos ejemplos nos acercamos hacia operaciones más realistas. En próximas entregas, desarrollaremos ejemplos reales de operación en el cual se combinarán futuros y opciones (las opciones en futuros aún no se ha desarrollado).
Cobertura de venta Antecedentes
En el mes de noviembre, un agricultor finaliza la siembra de 500 hectáreas de soja, de las cuales espera cosechar al menos 1.000 toneladas. En las últimas semanas ha asistido a varias reuniones en su localidad y uno de los temas más recurrente es la excelente y abundante cosecha de soja en Estados Unidos. Según los comentarios, los agricultores americanos cosecharán un 15% más de lo estimado inicialmente. Esto de hecho se refleja tanto en el precio físico como en los precios de los futuros, que están bajando. Así mismo, Brasil avanza hacia la siembra de una superficie récord de soja en la presente zafra, al igual que Paraguay. En Argentina la situación es muy similar. Como resultado se tendrá más soja en el mercado que el año pasado. Todo esto se traducirá en un menor precio para el producto. Y esto le preocupa, porque tiene el vencimiento de la última cuota del tractor y debe sí o sí cambiar la pulverizadora, ambos con los beneficios de la soja. Según sus estimaciones un precio de 320 $/toneladas será lo ideal para cubrir sus cuentas, realizar la inversión planeada y tener un resto para la siguiente campaña. A efectos de asegurar el precio de venta y cubrirse de una posible caída en el precio del producto decide acudir al mercado de futuros, donde vende 1.000 toneladas de soja con vencimiento Mayo del próximo año a un precio de 320 $/tonelada. Llegado el mes de abril cierra su contrato en el Mercado de Futuros y,
22 | Agrotecnología
5ta. Parte
al mismo tiempo entrega su soja cosechada a la cooperativa. Veamos lo que pasaría si el precio del producto baja.
Primer caso: La baja en los precios es mayor en el mercado físico Al momento de comercializar la producción a finales de abril, el agricultor se encuentra con un mercado en baja en relación al contrato adquirido en Noviembre pasado. El precio en el Mercado de Futuros es 310 $/toneladas y en el mercado disponible es de 300 $/toneladas. Entonces entrega su producción a la cooperativa y recibe los 300$/toneladas vigentes en ese momento. Al mismo tiempo liquida o cancela su contrato en el Mercado de Futuros a 310 $/toneladas. El agricultor al comprar el contrato un Futuros se comprometió a vender a 320 $/tonelada; para compensar (cancelar o liquidar) su posición “compra” contratos de soja a 310 $/toneladas, ganando 10 $/toneladas. Debemos recordar que las posiciones se liquidan o cancelan con la operación opuesta. Al final de la operación, el agricultor tuvo un ingreso neto de 310 por cada tonelada vendida; a saber 300 $ le pagó la cooperativa y 10 $ “ganó” en el Mercado de Futuros. En este caso, si no se hubiese protegido, su ingreso neto hubiera sido solamente 300 $/ tonelada (Cuadro 1). Cuadro 1.Cobertura de venta. La baja en los precios es mayor en el mercado físico ($/ton)
Precio de cancelación del futuro Precio de cancelación del futuro Resultado de futuros Precio de venta en el mercado disponible Precio de venta obtenido por el productor Fuente: Elaboración propia
320 310 10 300 310
Mercados
Segundo caso: La baja en los precios es menor en el mercado físico Al momento de comercializar la producción el agricultor se encuentra con un mercado en baja en relación al contrato adquirido en noviembre pasado. A diferencia del caso anterior en este, el precio pagado por la cooperativa es superior al del mercado de futuros. Así la cooperativa paga por la soja puesta en su silo 315 $/tonelada, mientras que la posición Mayo en el mercado de futuros cotiza a 310 $/ tonelada, tal como en el caso anterior. El agricultor entrega su producto y recibe los 315 $/tonelada y cancela su posición en el mercado de futuros por compensación, con una ganancia de 10 $/tonelada. De este modo su ingreso neto es de 325 $/tonelada. Su deseo inicial de obtener un ingreso de 320 $/ton, se vio superado y obtuvo una “ganancia extra” de 5 $/ton. Hay que recordar que el objetivo del agricultor al operar con futuros no fue ganar sino asegurar un precio mínimo. El beneficio extra si bien no fue el objetivo principal, es igualmente bienvenido (Cuadro 2).
Análisis
En el lado opuesto, hubo alguien que compró la venta del agricultor en noviembre pasado pagando por ello 320 $/ton. Al momento de liquidar la posición, este debe vender a 310 $/ton lo que compró a 320 $/ton, con un perjuicio económico de 10 $/ton.
Cuadro 2.Cobertura de venta. La baja en los precios es menor en el mercado físico ($/ton)
Precio de cancelación del futuro Precio de cancelación del futuro Resultado de futuros Precio de venta en el mercado disponible Precio de venta obtenido por el productor
320 310 10 315 325
Fuente: Elaboración propia
Agrotecnología | 23
Análisis
Mercados
Cobertura de compra Antecedentes
Una fábrica de aceite precisa aproximadamente 1.000 toneladas de soja para satisfacer su demanda de materia prima. El Gerente General recibe informaciones que la cosecha de los Estados Unidos tendrá una reducción de casi un 15% de lo estimado inicialmente. Esto de hecho se refleja tanto en el precio físico como en los precios de los futuros, que empiezan a subir. Así mismo, Brasil se encuentra muy atrasado en la siembra debido a la falta de lluvias, al igual que Paraguay. En Argentina la situación no es muy diferente. Como resultado se tendrá menos soja en el mercado que el año pasado, que se traducirá en un mayor precio para la materia prima. Y esto intranquiliza al Gerente, en especial teniendo en cuenta que, este es su primer año al frente de la aceitera. Según el costo de producción que maneja, el precio ideal de la soja debe estar alrededor de 320 $/ toneladas. Precios de compra superiores significarán pérdidas. Decide proponer al Consejo Directivo cubrirse en el mercado de futuros mediante una operación de compra de futuros con vencimiento en mayo a 320 $/tonelada. Llegado el mes de abril cierra su contrato en el Mercado de Futuros y, al mismo tiempo compra soja a la cooperativa de la zona. Veamos lo que pasaría si el precio del mercado baja.
viembre pasado. En la cooperativa la soja se vende a 280 $/toneladas y en el Mercado de Futuros la cotización Mayo está en 300 $/toneladas. El gerente acude al silo de la cooperativa y compra la soja necesaria al precio indicado, luego decide cancelar el contrato de compra con lo cual tiene una pérdida de 20 $/toneladas. En otros términos debe vender a 300 $/ toneladas lo que compró a 320 $/toneladas. El precio final de la soja es de 300 $/toneladas, formado por los 280 $/toneladas que pagó al comprar la oleaginosa en el silo de la cooperativa al que se le suma los 20$/t que perdió en su operación en el Mercado de Futuros. En este caso el precio final fue menor al precio máximo que podía pagar según el costo de producción de la aceitera (Ver Cuadro 3).
Segundo caso: La baja de los precios es menor en el mercado físico Al momento de realizar la compra de la soja, el producto se comercializa a 315 $/tonelada y la posición mayo a 300 $/tonelada. Los precios han bajado en relación al precio del contrato de futuro adquirido en noviembre. Llegado el momento se liquida la posición de compra Mayo con una operación de venta a 300 $/toneladas, con la consecuente pérdida de 20 $/toneladas. Al mismo tiempo se compra la soja en el silo de la cooperativa de la región a 315 $/toneladas
Primer caso: La baja de los precios es mayor en el mercado físico Llegado el mes de abril, la situación del mercado es de precios menores a los del Futuro comprado en noCuadro 3.Cobertura de venta. La baja en los precios es mayor en el mercado físico ($/ton)
Precio de cancelación del futuro Precio de cancelación del futuro Resultado de futuros Precio de venta en el mercado disponible Precio de venta obtenido por el productor Fuente: Elaboración propia
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320 300 -20 280 300
Cuadro 4.Cobertura de compra. La baja de los precios es menor en el mercado físico ($/ton)
Precio de cancelación del futuro Precio de cancelación del futuro Resultado de futuros Precio de venta en el mercado disponible Precio de venta obtenido por el productor Fuente: Elaboración propia
320 310 -20 315 335
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Asistencia técnica
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Regulaje y calibración de pulverizadores Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Paulo Otávio Coutinho. Fabiano de Martino Mota. Fuente: Mirai Agronegocios
Conceptos:
Regulaje, consiste en preparar el pulverizador para alcanzar lo deseado, es decir para producir las gotas de una determinada clase de tamaño y realizar una determinada tasa de aplicación (l/ha) de mezcla de defensivos. Calibración, consiste en verificar el desempeño del pulverizador que esté como el previsto por el regulaje, y hacer los ajustes finales en la presión para dejarlo a punto. En la calibración, también es hecho el diagnóstico del estado de las puntas. Un pulverizador bien regulado y calibrado es la certeza de una aplicación eficiente y segura!!
Equipamientos necesarios
Por la importancia económica y ambiental de este procedimiento, es claro que los propietarios y empresas deben adoptar rutinas y criterios sistemátiCuadro 1.Parámetros posibles de ser evaluados en el regulaje de un pulverizador
26 | Agrotecnología
Modelos
Equipamiento
Velocidad de desplazamiento
Cinta métrica y reloj
Distancia entre puntas o ancho de trabajo de la punta
Cinta métrica
Caudal de puntas
Probetagraduada, reloj, recipientes Plásticos, Guantes
Presión en las puntas
Kit Manómetro Velocidad de viento
Temperatura de Aire
Termohigroanemómetro
Humedad relativa
(Instrumento de medición)
Densidad de gotas Tamaño de gotas
Papel sensible y Lupa o Software E-sprinkle
Amplitud relativa
Escáner de mesa
Potencial de Deriva
PC o notebook
Distribución en la barra
Mesa de chequeo de distribución
cos de frecuencia y metodología parael regulaje y calibración de los pulverizadores. Con la gama de conocimientos ya adquiridos sobre la calidad de la pulverización se vuelve importante la verificación de todos los parámetros posibles de la pulverización, al contrario de la mentalidad vigente hasta el presente, de solamente preocuparse por la tasa de aplicación. Debemos concientizarnos que en el regulaje del pulverizador, la tasa de aplicación es apenas uno de los parámetros de la pulverización para lograr el éxito, y que los otros parámetros como tamaño de gotas, densidad de gotas y potencial de deriva son tanto o más importantes que la tasa de aplicación. Así que debemos preocuparnos por acertar en el regulaje el conjunto de parámetrosmencionados en el Cuadro 1.
Fórmulas y factoresde conversión útiles Factores de conversión:
■■ Un BAR = 14,22 libras/pol² (PSI) ■■ 1 m/seg = 3,6 km/h ■■ 1 galón (USA) = 3,785 l/min ■■ 1 ha = 10.000 m²
Fórmulas para pulverizadores terrestres de barra: ■■ l/m (por boquilla) = l/ha x km/ha x E 60.000 ■■ l/ha = 60.000 x l/min (por boquilla) km/h x E (cm) ■■ l/min = litros por minuto ■■ l/ha = litros por hectárea ■■ km/h = velocidad del tractor en km/h ■■ E = Espaciamientoentre puntas en cm en la barra para aplicación en área total o Franja de aplicación en cm por boquilla (Ejemplo: barra protegida (conceiçao) con 2,40 m y 4 boquillas donde E será 240 cm/4 = 60 cm)
Relación entre presión y caudal: Q1 = Q2 V¯P1 V¯P2
TADA
Asistencia técnica
De las condiciones climáticas: ·· En condiciones más favorables la evaporación y deriva (más vientos, mayores temperaturas y menores humedades relativas) –evitar producir gotas finas o medias.
Donde: Q1 = caudal en la presión P1 Q2 = caudal en la presión P2
Regulaje y calibración de pulverizadores de arrastre/tres puntos 1º Paso: Definir la punta de pulverización
De la situación de nuestro blanco: ·· Cuando el cultivo estuviese más alto y cerrado, y necesitamos de penetración en el follaje (herbicidas, insecticidas y fungicidas de contacto) debemos producir gotas finas o medias. ·· A veces en la propia desecación con glifosato, si existiese el “Efecto paraguas” (planta mayor o la propia paja dificultando la pulverización de llegar a los gajos pequeños que quedan por debajo), necesitaremos de gotas medias o finas para alcanzar el blanco.
La definición de punta será en función del tamaño de gotas que necesitamos, y esta definición de las gotas, será en función de: ■■ Modo de acción del producto: ·· Herbicidas sistémicos y residual o de suelo pueden ser aplicados con gotas muy gruesas o gruesas,a partir de 20 gotas/cm²; ·· Productos de contacto (herbicidas, fungicidas e insecticidas), van a exigir gotas medias o finas, con más de 40 gotas/cm²; ·· Los fungicidas de invierno, del grupo de Triazoles, aunque sistémicos, se desplazan por la planta de abajo hacia arriba, exigen que el producto alcance a las partes inferiores de la planta, exigiendo así gotas medias o finas, más de 40 gotas/cm².
Para la definición de punta, será necesario el uso de lasinformaciones del fabricante, como las contenidas en el Cuadro 3.
Cuadro 2.Equipamientos utilizadosen el Regulaje y Calibración de Pulverizadores
Jarra y Probeta
Manómetro de Boquilla Termohigro-anemómetro “Kit Manómetro” Kestrel 4000
Termohigro-anemómetro Kestrel 3000
Mesa de verificación de distribución
Papel Sensible
Software E-Sprinkle
Cuadro 3. Características de las puntas ULD – Hypro
Presión (bar)
ULD015F120
ULD02F120
ULD025F120
ULD03F120
ULD04F120
ULD05F120
ULD06F120
1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 6,0 7,0 8,0
0,346 0,424 0,490 0,548 0,600 0,648 0,693 0,734 0,775 0,849 0,917 0,980
0,462 0,557 0,653 0,730 0,800 0,864 0,924 0,978 1,033 1,131 1,222 1,306
0,577 0,707 0,816 0,913 1,000 1,080 1,155 1,225 1,291 1,414 1,528 1,633
0,693 0,849 0,980 1,095 1,200 1,296 1,386 1,470 1,549 1,697 1,833 1,960
0,924 1,131 1,306 1,461 1,600 1,728 1,848 1,960 2,066 2,263 2,444 2,613
1,155 1,414 1,633 1,826 2,000 2,160 2,309 2,449 2,582 2,828 3,055 3,266
1,386 1,697 1,960 2,191 2,400 2,592 2,771 2,939 3,098 3,394 3,666 3,919
Fina
Media
Gruesas
Muy Gruesas
Extremadamente Gruesas
Agrotecnología | 27
Asistencia técnica
TADA
2º Paso: Definición de tasa de aplicación – l/ha Seguir la instrucción del fabricante del defensivo
6º Paso: Elección de caudal y presión de trabajo de la punta Una vez determinado el caudal necesario en la 3º Paso: Chequear la velocidad de desplazamien- boquilla, elegir entonces, dentro del tipo de punta ya definido, en el primer paso, el caudal de la to del pulverizador La velocidad es determinada cronometrándose una punta y la presión de trabajo que produzcan el tapasada en 50 m, en la rotación y velocidad normal de maño de gota deseado. trabajo. Para obtener la velocidad en km/h, basta diviPara esto, se necesita usar la información del fadir 180 por el tiempo gastado en 50 m, esto es: bricante, como el Cuadro 3 (ver tablas originales V= 180 T donde T = tiempo gastado en segundos en el catálogo de puntas Hypro) donde en las cépara recorrer 50 m lulas tenemos la información de caudal de la punta en l/min en función de presión, y por el color 4º Paso: Chequear el espaciamiento entre boqui- de célula tenemos(por la leyenda) la clase de tallas en la barra (en cm) maño de gota que está siendo obtenida. Recuerde que 1 BAR = 14,22 PSI (Libras):Procure evitar presiones excesivas (encima de 60 PSI o 4 BAR), 5º Paso: Calcular qué caudal es necesario en para garantizar menos deriva y más durabilidad la punta E1 caudal en l/min será calculado con la siguien- de la punta. te fórmula: 7º Paso: Calibración l/min = l/ha x km/h x E A. Estando la barra con las puntas elegidas, ajustar 60.000 la presión de trabajo con la ayuda de un manómetro de boquilla; Donde: B. Recolectar el volumen de salida del agua en un ■■ l/min = caudal necesario en la boquilla minuto, mínimo de 6 puntas y anotar; ■■ l/ha = tasa de aplicación deseada ■■ km/h = velocidad de desplazamiento del pul- C. Determinar el caudal medio obtenido, y: ·· Verificar si no hay puntas variando más de 5% de verizador ■■ E = Espaciamiento entre puntas en cm en la baesta media (si esto ocurre, es señal que el desgaste rra para aplicación en área total o Franja o pasada ya está siendo excesivo, y todas las boquillas deben ser cambiadas por nuevas). de aplicación en cm para boquillasúnicas, aplica·· Verificar si el caudal medio obtenido no está vación en franjas o pulverización sin barra. riando más o menos que 5% de lo calculado en el regulaje (si esto ocurre, haga un ajusteen la presión y chequee los caudales nuevamente). 8ºPaso: Determinación de cantidad de producto por carga de tanque Por regla de 3, calcular la dosis del producto en el tanque, a partir de la capacidad del tanque y de la tasa de aplicación deseada.
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En la cima del control
Máxima eficiencia en control de gramíneas en Trigo. Con acción de control en pre y pos emergencia de las malezas.
Asistencia técnica
Pecuaria
Viceministerio de Ganadería
Sistema sanitario, de suma importancia Producción de pollos parrilleros .“Proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)” (7ma. Parte)
L
a sanitación de las aves es un punto de vital importancia dentro de la explotación de aves, un equivocado e improvisado sistema sanitario puede tener consecuencias graves y producir una crisis económica pudiendo llevar a la quiebra a la explotación avícola. La única alternativa válida para el manejo sanitario constituye la medicina preventiva acompañado de las medidas higiénicas.
Prevención de enfermedades
El estado de salud en las aves puede verse afectado por diversas causas de diferente naturaleza. Algunas tienen un origen genético irreversible pero, la mayoría de ellas, se encuentran relacionadas con factores de manejo. Pueden presentarse enfermedades de origen nutricional a causa de carencias o excesos de nutrientes e intoxicaciones. Pero también, la salud de los animales puede verse afectada por agentes físicos o químicos, tales como temperaturas extremas, traumatismos, asfixia, intoxicaciones, quemaduras, etc. Sin embargo, las principales causas de enfermedad están relacionadas con la invasión de bacterias patógenas, virus y parásitos.
Reglas generales
■■ Poner en práctica un estricto plan sanitario desde el momento de la llegada de los pollitos BB. ■■ Actualmente los pollitos se venden vacunados contra la enfermedad MAREK. ■■ Cuidar la higiene de los locales y equipos. ■■ Evitar entradas de personas extrañas a la explotación. ■■ No tener aves de diferentes edades dentro de un mismo gallinero y evitar entradas silvestres y de otras especies de animales. ■■ Proveer a los empleados de la granja vestimentas de uso exclusivo dentro de la explotación.
30 | Agrotecnología
■■ No meter al gallinero aves que fueron llevados para la explotación o venta al mercado. ■■ No suministrar a las aves alimentos fermentados. ■■ Las aves muertas hay que retirar en el menor tiempo posible para evitar que las demás coman el cadáver.
Bioseguridad
Para que se presente un problema sanitario, es necesario que un agente potencialmente patógeno mediante una vía de transmisión se instale en el huésped, y que este, ofrezca las condiciones necesarias para que se manifieste la enfermedad. La bioseguridad consiste en prácticas de manejo, tendientes a prevenir la introducción de organismos causantes de enfermedades. Estas prácticas, están basadas en el conocimiento y comprensión de los principios básicos de transmisión de las enfermedades. Un programa eficiente de bioseguridad cierra el paso al ingreso de patógenos a las granjas, elimina los microorganismos presentes o los reduce a nivel poco significativo en la práctica. Muchos de esos factores, implican inversiones en implementos y equipos, y otros son costos fijos o variables, en el alimento, sanidad, servicios, salarios, impuestos, etc.. Cuando un ave muere no solo se pierde lo que se gastó en el pollito BB, también hay que sumar el costo del alimento consumido hasta ese momento, el costo de la sanidad, y la pérdida económica que significa vender menos kilos de carne o menos docenas de huevos.
Recomendaciones en caso de enfermedad en el plantel
Si hay sospecha de una enfermedad hay que inspeccionar a las aves varias veces por día, tratar de buscar la causa. Antes del diagnóstico hay que considerar a la enfermedad como infecciosa por lo que se deberá apartar a las aves, limpiar
Pecuaria
Asistencia técnica
y desinfectar comederos y bebederos todos los días, lo mismo el galpón, retirar enseguida las aves muertas que deben ser incineradas y luego enterradas con un agregado de cal encima de las mismas. Las aves enfermas o muertas deben ser retiradas del laboratorio de patología aviar con una buena descripción del caso, lo que puede proporcionar un diagnóstico seguro en el menor tiempo posible. Al tener el resultado del diagnóstico se debe hacer un apropiado tratamiento usando el medicamento y las dosis indicadas.
Transmisión de enfermedades
Se ha determinado que, el 90 % de las enfermedades de las aves se transmiten o diseminan de una granja a otra a través de personas, equipos y vehículos contaminados, y por el contacto directo entre individuos. La transmisión por otra vía es poco significativa, salvo en el caso de Newcastle o Bronquitis infecciosa (aire), Salmonelosis (a través del huevo), Aspergillosis (en la planta de incubación). En razón de ello, el aislamiento, la limpieza y la desinfección son las estrategias para reducir la exposición de las aves a los agentes patógenos. Para reducir el nivel de microorganismos en los galpones, se recomienda un período de descanso de alrededor de 15 días, entre camada y camada de aves pero, el aprovechamiento integral de los
galpones, impide un período de descanso excesivamente prolongado. Sin embargo, esa herramienta de manejo no es suficiente ya que, algunos microorganismos permanecen pocos días en los galpones luego de haber retirado a las aves mientras que otros perduran por semanas, meses y hasta años, debido a que son muy resistentes a los factores ambientales. Por lo tanto, para reducir su implicancia es necesario recurrir a la limpieza y desinfección total de los galpones, así como al aislamiento adecuado.
Agrotecnología | 31
Asistencia técnica
Pecuaria
Nutrición
Buscan concienciación sobre la importancia del consumo de leche L
a Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos y la Federación de Cooperativas de Producción realizaron un curso taller sobre nutrición, dirigido a profesionales médicos y nutricionistas. Esta iniciativa se enmarca dentro del Proyecto de “Mejoramiento de la calidad de leche a través de la implementación de sistemas analíticos garantizados”, que cuenta con el apoyo financiero de la Unión Europea, a través del contrato DCI-ALA/2013/331-802. El curso contó con la participación del docente Lic. Rafael Cornes, de FEPALE de nacionalidad Uruguaya, coordinador del Programa Más Leche=Más Salud, y de la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos “Sí a la Leche!!” de la Federación Panamericana de Lechería-FEPALE, docente en la Universidad de la República de Uruguay desde 2000, en la Escuela de
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Nutrición y Dietética, Departamento de Nutrición Básica, especialista y Diplomado en Nutrición Deportiva y Cineantropometría, actualmente es el Nutricionista del Club Nacional de Football de Uruguay, Y el docente Dr. Rodrigo Valenzuela Báez, de nacionalidad Chilena, Magister en Nutrición y Alimentos, profesor asistente en la Escuela de Nutrición y Dietética Facultad de Medicina, Universidad de Chile, investigador adjunto en el laboratorio de Estrés oxidativo y Hepatotoxicidad (Programa de Farmacología Molecular y Clínica, Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Medicina, Universidad de Chile) y en el centro de lípidos (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, Universidad de Chile). Líneas de Investigación i) Grasas y Aceites en la Nutrición Humana, ii) Metabolismo de los ácidos grasos polinsaturados, iii) Efectos citoprotectores de los ácidos grasos omega-3, iv) Aplicaciones clínicas de los ácidos grasos omega-3 (origen vegetal y marino) y v) Propiedades funcionales de grasas y aceites.
Pecuaria
Expusieron sobre aspectos como ·· Leche: Su Importancia para la nutrición humana, el Lic. Rafael Cornes, La Grasa Láctea - Dr. Rodrigo Valenzuela ·· Lácteos en la prevención y tratamiento de diversos padecimientos Lic. Rafael Cornes ·· Lácteos Funcionales - Dr. Rodrigo Valenzuela ·· Mitos y realidades de los lácteos. Dr. Rodrigo Valenzuela y Lic. Rafael Cornes El primer taller se llevó a cabo el día 27, con la participación de profesionales médicos y nutricionistas, y el día 28 asistieron docentes, autoridades municipales y departamentales, alumnos del último año de la carrera de Nutrición y Tecnología de Alimentos. El taller se desarrolló en el salón auditorio de la FECOPROD, Avda. Sacramento N° 2279 c/ Tte. Silverio Molinas, Barrio Santísima Trinidad.
Asistencia técnica
logos y químicos y finalmente, un curso para los responsables del sector comercial. La actividad ha sido exitosa y contó con una asistencia numerosa de las personas invitadas. También se estableció una mesa redonda de debates donde hubo una profunda interacción entre los presentes y disertantes, esperando la difusión y aplicación de los temas tratados en las diferentes áreas de influencia de los presentes.
Este curso tuvo como finalidad capacitar a directivos, técnicos de las industrias y responsables del área de nutrición sobre todo lo que hace a un programa de concienciación y promoción del consumo de lácteos de calidad. Se pretende que los participantes profesionales y autoridades de entes públicos se actualicen y profundicen conocimientos con base científicas sobre los beneficios del consumo de lácteos de buena calidad. Derribar mitos que en la actualidad están siendo difundidos en contra del consumo de la leche. Según el calendario de actividades otros talleres serán desarrollados en meses posteriores con enfoque al marketing, a los profesionales tecnó-
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Experiencias
Una historia diferente
Cincuenta años de producción en forma sucesiva De tres caballos al primer tractor!
N
o es de extrañar que un animal tan noble como el caballo haya contribuido a la apertura de un camino lleno de oportunidades en la agricultura paraguaya, sobre todo en la vida de Don Basilio Kovalchuk en su natal Carmen del Paraná conocida como la “Capital del Arroz” y distante a 330 kilómetros de la ciudad de Asunción. Basilio Kovalchuk, actualmente uno de los más conocidos productores de arroz en el departamento de Itapúa, cuenta con 700 hectáreas de siembra, desde hace 4 años está solicitando la licencia para 500 hectáreas más, asegura que tiene maquinarias para producir 3 mil hectáreas pero el factor agua sería el principal limitante por lo que pide a las autoridades nacionales el tratamiento urgente para culminar el proyecto del puente canal en San Cosme y Damián, construido por Yacyretá, el cual beneficiará enormemente esta región arrocera que además es única en el mundo por sus características. Don Basilio comparte con nosotros un fragmento de la rica historia que le tocó vivir, al festejar 50 años de emprender esta gran aventura junto a su familia y dedicarse al rubro en forma ininterrumpida. Corría el año 1964 cuando los proyectos de la familia Kovalchuk se inclinaban hacia una nueva vida en Estados Unidos, buscando mejores oportunidades tras la venta del inmueble afincado en Carmen del Paraná.
en 280.000 Guaraníes, pero no se dio porque había fallecido el comprador. Ahí terminó nuestra ilusión de viajar a EE.UU! -agrega- recordando que tuvo que cambiar el destino esta vez rumbo a Buenos Aires, en la Argentina, donde trabajó un par de meses y regresó a Paraguay porque no le gustaba el ambiente.
Estaba todo listo, pero las controversias del destino, como la enfermedad de su padre, la imposibilidad de continuar con los estudios y sobre todo la prematura responsabilidad de sostener a la familia, fueron las situaciones que llevó a Don Basilio a buscar otros horizontes. -Éramos 10 en la familia, el plan era viajar a Estados Unidos luego de la venta de nuestro lote que estaba fijado
Ya instalado nuevamente en Carmen del Paraná, le llamó bastante la atención el fuerte grito cada día de sus vecinos que veía araban la tierra con unos fuertes bueyes, preguntándose qué plantaban?... Hasta que el misterio se dilucidó: -¡Había sido arroz!, exclamó sorprendido.
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Parcelas de arroz totalmente inundadas
-Era impresionante el barullo que hacían los vecinos, todo el tiempo venían de un lugar a otro. Nosotros en una zafra de trigo, sacábamos unas 15 bolsas, mientras que ellos todo el tiempo estaban acarreando arroz en la carreta y trillaban con la trilladora. Esto nos hizo pensar -relata- y decidimos también hacer lo mismo: plantar arroz! Cuando empezamos teníamos 3 hectáreas de tierra, más lo que alquilamos alcanzamos 14 hectáreas en total. Estábamos llenos de esperanzas, empezamos a arar con caballos y plantamos. Hacíamos como podíamos, nadie decía nada ni nos enseñaban, mirábamos cómo los vecinos hacían. Sembramos a mano, tapamos con rastras de púa, hacíamos taipas nosotros solos, con palas, agua. Hicimos la instalación del Tacuary, con la bomba de agua, bombeamos, regamos y así empezamos. Nosotros éramos los técnicos. Ese año sacamos cerca de 600 bolsas y llenamos hasta el techo el galpón que teníamos. En esa época el arroz estaba a un poco más de 2 Guaraníes, era un arroz que le decían brasilero por su procedencia, también había otro que era de mejor calidad. En aquel tiempo comparando con el trigo la producción era tremenda, pero no alcanzaba 3.000 kilos, y el trigo apenas llegaba a 800 o 1.000 kilos por hectárea, recuerdo que se cortaba con hoz. No se conocía el proceso de secado que requería el arroz, simplemente se colocaba al sol en hileras. La producción se entregaba a los molinos de Carmen del Paraná (Zabrodiec, Szwako), y a la entonces Fundación Germán Wilke. Es entonces cuando acompañado de su hermano Alejandro, Don Basilio viaja a la ciudad de Asunción, decidido a comprar el primer tractor, con el apoyo firme de Gregorio Gowdak representante de Rieder en Carmen del Paraná. -Ya en Rieder nos preguntaron cuánto íbamos a entregar y aún recuerdo que les dijimos que solamente teníamos para nuestro pasaje y que nos había mandado don Gegorio Gowdak, de quien éramos clientes. Incluso ya elegimos de entre tres tractores que estaban en exposición, uno de tamaño mediano. Era un sábado de mañana y queríamos traer nuestro tractor, el problema era que no había camiones para transportar y tampoco sabíamos manejar, eso sí era un buen momento para aprender.
Cerrado el negocio y puesto el tractor en condiciones un funcionario de la empresa vendedora los acompaña hasta San Lorenzo a solicitud de don Basilio y su hermano, el breve trayecto se convirtió en un curso rápido para manejar la máquina. Una vez en ruta, la odisea aumentaba de tono y los hermanos estaban cada vez más entusiasmados. Era cerca del mediodía cuando empezaron a transitar por la ruta 1 (en construcción) destino a Carmen del Paraná, después de atravesar varios obstáculos, llegaron al anochecer hasta San Juan Misiones donde pernoctaron. Al día siguiente continuaron el viaje, llegando a la casa a las 4 de la tarde aproximadamente.
Nunca manejamos máquinas, solamente caballos
El precio del tractor fue de 686.000 Gs., mientras que el valor de los bienes no superaba 300.000 guaraníes. El compromiso asumido exigió el máximo desempeño en la chacra, no pararon de trabajar día y noche, sembrando trigo y arroz, también alquilaban tierras por todas partes. Con el transcurrir del tiempo se presentaron otras problemáticas en el cultivo que fueron superando siempre con trabajo, optimismo y sobre todo con la experiencia. -Nosotros no pagamos nada, pasó como 3 meses y el arroz subió de 2 a 5,5 Guaraníes, entonces ganamos el doble, en las más de 600 bolsas que teníamos. Con esto empezamos a comprar el motor para el bombeo, pagamos algunas cuentas, compramos el disco, y así empezamos todo, con un tractor y sin contratar a ningún personal. Después compramos la trilladora hasta que poco a poco cada uno fue abriendo caminos por su cuenta. Hoy día es totalmente diferente, ahora trabajamos por lograr mayor productividad, buscamos la calidad.
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También había muchas dificultades en el mercado por el ingreso de arroz argentino, había mucha diferencia de precio, esto nos llevó a los agricultores a formar hace 23 años lo que es hoy la Asociación de Productores de Arroz, para defender nuestros intereses y trabajar mejor. Después empezamos a ver las nuevas variedades que se utilizaban en el mundo, porque teníamos una disparidad de granos. Hoy día existe un padrón mundial que se exige para la exportación, debe ser un grano fino, largo, entero, transparente, tipo vidrioso, etc.
Paraguay. Los arroceros que surgieron, de nada hicieron todo y ahora esto corresponde. Las autoridades deben saber lo que se hace y apoyar este proyecto en el rubro porque va a generar divisas y será un polo de desarrollo. Entonces, desde un principio, se debe planificar el trabajo, también todo lo referente al cuidado del ambiente, el arrocero que va a entrar a sembrar en esa zona deberá ser bien controlado y orientado, organizadamente.
Para alcanzar las condiciones requeridas tuvimos que trabajar mucho, limpiar las parcelas para que no genere malezas en la siguiente campaña. Justamente se dejó de plantar arroz grueso porque no había molinos para ello. También el rendimiento varía, este año hay variedades que mermaron su rendimiento, en comparación al año pasado no llegó a 6.000 k/ha.
El cultivo de arroz beneficia al ambiente, la gente que piensa diferente es porque no conoce la realidad, donde hay arroz se multiplican peces, aves y otros. Aparte los productos que usamos son selectivos y respetan los insectos benéficos.
Tenés que estar en el arroz porque el arroz te quiere ver todos los días. Exige permanencia el rubro, hasta ahora no puedo creer que hace 50 años estoy en esto en forma consecutiva. Ningún año dejé de sembrar arroz, dos años perdí por inundación y no llegué a cosechar. En esos 50 años 48 coseché. No hay ningún arrocero que siembre 50 años en forma consecutiva. Desde mita´i (niño) ese era mi meta, sembrar. Seguí con este rubro porque en el arrozal se tiene que tener un contingente y muchas maquinarias, y si quería cambiar de cultivo tendría que empezar a comprar otras máquinas porque el sistema de trilla, zaranda y demás son muy diferentes.
No escapa a la preocupación de Don Basilio, el nuevo impuesto de 5% por producto, que ya pagan el 10% en concepto de insumos. “Es injusto pagar por la totalidad, debe ser solamente sobre la ganancia”, insiste.
“Queremos que salga nuestro proyecto”
Uno de los mayores anhelos de Don Basilio Kovalchuk y de los productores de arroz para seguir creciendo es la concreción del proyecto de toma de riego de Yacyretá, cuyo puente canal está ubicado en San Cosme y Damián, con el que se estima alcanzar alrededor de 110 mil hectáreas de producción. -Una vez que se abra y se habilite la toma de riego de Yacyretá, en un año ya vamos a cubrir las 100.000 hectáreas, porque tenemos capacidad, gente preparada, tenemos maquinarias y los paraguayos podemos hacer y hacer muy bien, también tenemos el respaldo de los bancos privados porque el sector estatal es más bien es para el pequeño productor, porque hay gente que necesita 10 millones de dólares para cultivar 6.000 hectáreas y es un monto que el BNF no dispone en su cartera de créditos. Otro aspecto que preocupa al productor de arroz es la escasa disponibilidad para la venta de tierra apta para el cultivo, con agua, campo y superficie plana. -No hay mucha tierra para comprar para arroz. Lo ideal es expandirnos hacia San Juan Bautista y hacia el río Paraguay, donde la tierra es más apropiada. Por eso queremos que salga nuestro proyecto, el puente canal ya está en San Cosme, falta más voluntad y decisión política. El tema de tierras se tiene que analizar muy bien y si es posible crear algún decreto para protegerla, sobre todo de los extranjeros, porque esta es una tierra única en el mundo que sirve solamente para arroz y que necesitamos potenciar en
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Por otra parte señala que se requiere de más inversión, de más molinos y secaderos porque en el arroz todo se aprovecha y solamente se pierde el polvo. Actualmente cuenta con secaderos y silos instalados en Antequera. Más allá de las trabas en la producción, este productor que durante 50 años consecutivos sembró el cereal, manifiesta que fue dura la batalla y salió a flote pero que ahora espera relevo y dejar a sus sucesores el noble trabajo de ser arrocero.
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Día de campo
Día de Campo Arrozal S.A. El día de campo de arroz organizado por Arrozal S.A. se llevó a cabo el 15 de febrero en su Centro Experimental ubicado en Coronel Bogado, Departamento de Itapúa.
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n la oportunidad, el presidente de Arrozal S.A.; Ing. Agr. Héctor Ramírez, agradeció a la multitud que se hizo presente en la jornada técnica y destacó que unidos y juntos se puede llegar lejos y lograr los objetivos propuestos. “El día de campo se realizó para mostrar las nuevas tecnologías a los productores de arroz, para que puedan obtener más informaciones acerca del rubro y así ir creciendo cada vez más”, recalcó el Ing. Ramírez. Durante la jornada se observó el desarrollo y comportamiento de cuatronuevas variedades que gracias al apoyo y un convenio con el IRGA yRice Tec (empresa americana que genera arroz híbridos) se están probando, de las cuales dos ya están en condiciones de ser liberadas para su uso comercial para luego poder, por primera vez y de forma privada, lanzar nuevas variedades. Es importante resaltar que el sector arrocero se encuentra desarrollando todas estas actividades y sigue en proceso de expansión sin
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ningún tipo de apoyo por parte del Gobierno, hasta ahora no se ha logrado desarrollar el tan anhelado Programa Nacional de Arroz que se sigue postergando. Actualmente se siembran 140.000 hectáreasque en promedio están produciendo 5.500 kilos por ha. De los cuales se exporta el 75 %, generando grandes divisas al Estado, resaltó elIng. Ramírez. Durante la jornada estuvieron presentes representantes técnicos del IRGA y de la empresa RiceTec quienes explicaron las características y comportamientos de cada una de las variedades e híbridos expuestos, mientras que los productores que asistieron al evento pudieron satisfacer todas sus dudas. Cabe destacar quela recomendación específica de los especialistas apun-
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tó al buen manejo del cultivo pues ahí es donde radica el secreto de la buena productividad, considerando que una buena variedad sin el acompañamiento y manejo agronómico adecuado no podrá cubrir las expectativas, según mencionó el ingeniero. La Asociación de Ingenieros Agrónomos de Itapúa acompañó el evento calificándolo de muy positivo, ya que consideran que este tipo de actividades contribuye al crecimiento del país. “La producción de arroz alcanza un potencial enorme anualmente y se puede producir muchísimo más. Siempre se debe buscar la unidad entre todos para defender el sector productivo”, expresó el Vicepresidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Itapúa, el Ing. Agr. Sebald Hahn.
Manejo del cultivo
Los representantes del Irga explicaron sobre las características delas variedadesque están siendo evaluadas y que se estarán comercializando en el país. Las que se comercializaran son variedades que en Brasil tuvieron una buena aceptación por su gran productividad. Las variedades presentadas por la Ing. Agr. Mara Cristina Barbosa serán las que se comercializarán en Paraguay: ■■ Irga 428 es de granolargo fino, excelente tolerancia a fitotoxicidad de hierro y tolerantes a herbicida del grupo de las Imidazolinona. Es de ciclo medio (120 días). La época recomendada de siembra es de setiembre a noviembre. ■■ Irga 426 es más productivo que las variedades de ciclo precoces y tiene un estándar de calidad similar al Irga 417. La época recomendada de siembra es igual al Irga 428. El Ing. Juan Marassi deRice Tec, presentó los materiales híbridos que están en etapa de registro que son las XP 111 Cl, XP 102 Cl de ciclo corto de muy buena calidad y que ya están siendo evaluadas en países del Mercosur. Los híbridos Avaxi Cl e Inov Cl tienen alto rendimiento y excelente calidad de granos, parecido al Irga 417 con rendimiento y calidad altísima. Es una de las opciones top de siembra.
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Además el Ing. Agr. Jaseguáy Barros habló sobre la importancia de la infraestructura y planificación de un área de arroz de riego racional y sostenible.Paraguay es un país con una rápida expansión del cultivo y con buenas perspectivas de mercado, junto con la amplia disponibilidad de buenas tierras, agua de riego, electricidad y red viaria. Los productores que están invirtiendo deben preocuparse en buscar las mejores técnicas en los proyectos de infraestructura a nuevas áreas. “Estamos hablando de la recolección de agua, canales de distribución de riego, canales de drenaje, corrección o sistematización del área, caminos internos, redes eléctricas, unidades de secado y almacenamiento y otras obras”, indicó el Ing. Agr. Barros. Estas infraestructuras son muy importantes, ya que pueden ser determinantes en la adopción de las tecnologías modernas de la producción de arroz. La gestión correcta del uso de cultivares con alto rendimiento, semillas de alta calidad, manejo de cultivo con precisión, conduce a la obtención de cosecha con altos rendimientos. En Brasil, especialmente en Río Grande do Sul , las áreas de producción están sufriendo ajustes con el fin de seguir produciendo de manera económica y sostenible las nuevas tecnologías a futuro, las condiciones actuales del mercado y la conservación del medio ambiente es necesario. Esta reorganización de los medios de producción es crucial para mantener la rentabilidad en el tiempo y la sostenibilidad de los productores, concluyó.
Todos son materiales experimentales menos Avaxi Cl y el Inov Cl que se están comercializando actualmente en países como Brasil, Uruguay y Argentina.
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Presentó el fertilizante Serrana Turbo, que tiene un balance equilibrado entre macro y micronutrientes, fórmulas diferenciadas por cultivo yfórmulas específicas para el arroz, TURBO 455-SUL y TURBO 756-SUL ofreciendo una nutrición más completa y plantas más vigorosas, aumentando el potencial productivo y rentabilidad en la parcela del productor.
Agro Química del Paraguay presentó la línea nutricional
En el día de campo, la empresa Agro Química presentó una línea nutricional para arroz, la presentación de los productos estuvo a cargo del Ing. Agr. Fabio Guaragna.
En el fertilizante Serrana Turbo, los micronutrientes se encuentran agregados a la base fosfatada, evitando la segregación del micronutriente en el momento de la siembra, garantizando la mejor distribución de los macro y micronutrientes en el campo.
Los productos de la línea presentados fueron: ·· Nanopower CaMag, una fuente de hidróxidos de calcio y magnesio que neutraliza el aluminio que facilita la disponibilidad de nutrientes para las plantas. La aplicación es de 15 días antes de la siembra o en surcos. ·· Biopower, mantiene el potencial de la germinación y vigor de la semilla, potencializa el enraizamiento. Para obtener plantas con mayor robustez y mayor sanidad. ·· Aminomax Supra y Nitro 25, la combinación de estos dos productos actúa con la promoción de un mayor desarrollo de la planta. Provoca mayor resistencia al estrés y sanidad. Amplia la actividad fotosintética mediante la liberación de N en forma lenta. Se aplica en el inicio del macollamiento. ·· Phosphorus Mn y Nutrixofre 800 ofrece mayor resistencia a enfermedades y capacidad productiva debido a que es fuente de Azufre. Se aplica al final del macollamiento. ·· Aminomax Supra y Nutrixofre 800, ameniza el estrés que ocurre en esta fase de la planta. Mejora la formación del tubo polínico; aumento del pegamento de la flor y estimula a la planta en la absorción de nutrientes. Se aplica en el inicio de la floración. ·· Phosphorus K y Nitro 25, la combinación de ambas proporciona un suministro de fósforo a las plantas en forma de fosfito y azufre. Provee una rápida absorción foliar de los nutrientes y productos. También aumenta el llenado y desarrollo de granos y aporta una mayor calidad de granos. Se aplica en el llenado de granos.
En la Línea Fertilize, presentó el Más Raíz Zn que consiste en un enraizante natural con un plus de Zinc recomendado para tratamiento de semillas; este producto aumenta la resistencia de la planta al estrés biótico y abiótico causado por: plagas, enfermedades, sequía, exceso de calor, etc.
Agrofértil presentó Fertilizantes Serrana Turbo y la Línea Fertilize
Diagro cuenta con una línea completa de productos desde cura semillas como así también insecticidas, herbicidas y fungicidas para el cultivo de arroz.
La presentación de Agrofértil S.A. estuvo a cargo de Ricardo Trautmann, Jefe de Nutrición Vegetal de la empresa, quien comentó que en la ocasión expusieron parcelas tratadas con fertilizantes de base y con productos de la línea de bioactivadores, Línea Fertilize.
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Estos productos son recomendados para el agricultor que desea altos niveles de rendimiento con buena calidad de la producción, logrando una alta rentabilidad en sus cultivos finalizó Ricardo.
Diagro con próximos lanzamientos para el cultivo
La Ing. Agr. Mónica Valdez en representación de la empresa comentó sobre los tratamientos de semillas a base de Carbozinc + Thiram y por otro lado Imidacloprid + Fipronil en diferentes dosis. También Diagro estuvo presentando un nuevo producto a base de Endosulfan al 35% que próximamente estará disponible en el mercado. Igualmente se demostraron los beneficios de otro producto a base Imazapyr que es un herbicida no selectivo utilizado para el control de una amplia gama de malezas.
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BIOIBERICA a través de su representante HOTECK presentes en el día de campo
David Beitia Simón, de la División Fisiología Vegetal representante de BIOIBERICA, tuvo a su cargo la presentación de los productos durante la jornada. El mismo comentó acerca de la empresa, cuya matriz se halla en España, que desde hace cerca de 30 años produce, desarrolla y comercializa productos bio-estimulantes para el sector agrícola con base en aminoácidos producidos mediante un sistema exclusivo: la Hidrólisis Enzimática. Entre los productos presentados por la empresa menciona la línea “Terra-Sorb® en sus dos versiones Complex y Foliar, un complemento a los aminoácidos que la propia planta sintetiza, y que suponen un aporte extra que permite a la planta ahorrar energía metabólica y actúan como estimulantes de los procesos fisiológicos, es decir, aportan todos los L-α aminoácidos en forma libre que las plantas necesitan para fabricar sus proteínas, entre otras funciones fisiológicas. De la línea Terra-Sorb® podemos citar primero que aumenta la resistencia y favorece la recuperación de la planta ante situaciones de estrés, segundo, que estimula y aumenta la polinización y formación de granos, tercero, mejora la absorción y la translocación de sustancias dentro de la planta y cuarto, tiene un efecto sobre la calidad de los granos”. El AminoQuelant® - K Low pH es un formulado con una elevada concentración de Potasio y aminoácidos de Hidrólisis Enzimática. El sinergismo existente entre el Potasio y los aminoácidos permite mejorar la absorción y translocación del Potasio dentro de la planta. El producto actúa muy rápidamente y da una rápida respuesta dentro del vegetal, además de destacar su pH neutro. El Armurox® es un producto único con un doble modo de acción, ya que crea una barrera física bajo la cutícula y activan los mecanismos endógenos de defensa de las plantas. Los compuestos peptídicos de Armurox® actúan potenciando la absorción de silicio, elemento de reconocido efecto anti estrés en las plantas, y su deposición en las hojas. Entre sus beneficios: Actúa frente estrés mecánico, engruesa y refuerza los tejidos vegetales evitando daños físicos (encamado, aplastamiento) y previene la penetración de agentes externos haciendo la planta menos susceptible a la degradación enzimática por parte de patógenos fúngicos (especialmente oídio). Reduce la transpiración, evitando la excesiva pérdida de agua, no deja residuos, y por su composición y especial mecanismo de acción, está certificado en agricultura ecológica. El Optimus® es un formulado de doble acción, aumenta la resistencia al estrés biótico producido por ataque de ciertos patógenos e incrementa la tolerancia al estrés abiótico. Esto es gracias a la presencia en su formulación de “fosfipéptidos”, que dan una respuesta específica (al estrés biótico) y de aminoácidos, que dan una respuesta genérica (al estrés abiótico). El producto actúa como activador de las Proteínas del Estrés de la Patogenicidad (Pathogenesis-Related: PRs) que son proteínas que se expresan ante determinado ataque de patógenos.
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Los beneficios: producto polivalente, actúa sobre el estrés biótico y abiótico, eficacia contrastada a la altura de los mejores fungicidas, no tiene plazo de seguridad, no provoca resistencias, elevada bio-disponibilidad, excelente compatibilidad.
Agrotec, con el nuevo fertilizante K-Mag
En el día de campo de arroz se presentó el nuevo potenciador de cultivos K-Mag de Mosaic, que Agrotec comercializa en Paraguay. Lucas Codognotto (Mosaic) comentó que el nuevo fertilizante cuenta con el respaldo de 70 años de innovación tecnológica. Su formulación exclusiva ( con equilibradas proporciones de potasio, magnesio y azufre, bajo tenor de cloro y elevada solubilidad) garantiza una correcta provisión de nutrientes de acuerdo a las necesidades de los cultivos y mejorando la calidad y productividad de las plantas. Las características sobresalientes de K-Magson su buena calidad física (que facilita la aplicación), el magnesio altamente soluble y prontamente disponible para las plantas y la baja salinidad, lo que reduce la posibilidad de daños en raíces y semillas. El producto puede ser utilizado de 2 maneras, en cobertura y durante la siembra. Por su parte, Jorge Bado (Consultor Técnico de Negocios de Agrotec para arroz) presentó los beneficiosdel fungicida Acronis para tratamiento de semillas, de la familia F500®desarrollado por BASF para el control preventivo y curativo de enfermedades. Ejerce efectos fisiológicos positivos en la planta… incrementando el vigor, la velocidad de emergencia y el desarrollo inicial del cultivo arrojando resultados de óptimo stand de plantas, con alta selectividad y mayor protección contra patógenos de semillas y suelo. Lucas Codognotto, de Mosaic
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Expo Agro S.A. presentó productos de BINOVA
La empresa Expo Agro S.A. presentó en el día de campo de Arrozal fertilizantes foliares y tratamiento de semillas de la marca BINOVA. El tratamiento de Semillas GRA se aplica en la semilla y promueve un desarrollo inicial más vigoroso y la cantidad de masa radicular más abundante y profunda. En condiciones adversas de tiempo la planta se desarrolla con menos estrés. La aplicación LM3 que es un foliar aplicado a los 25 días que promueve un crecimiento más vigoroso de la planta y ayuda a expresar plenamente el potencial que fue marcando desde un inicio el cultivo, es un producto altamente concentrado en aminoácido especialmente el triptofano que ayuda al crecimiento de la planta. Por último se pasa a la aplicación del K36 que es un producto que se aplica en la etapa de formación y llenado de granos, actúa como estimulante de los procesos metabólicos que favorecen la trasladación de foto asimilado como reserva en los tallos de las plantas. El Ing. Agr. Alfredo Álvarez, de la empresa BINOVA, fue el encargado de exponer todos los productos que presentó Expo Agro en el día de campo.
Rizobacter del Paraguay S.A. presentó Programas Nutricionales Sustentables CYTOZYME
Rizobacter del Paraguay presentó una línea americana diferenciada de productos llamada Cytozyme, que la empresa representa desde hace 4 años. Los productos son de la línea foliar aplicada en semillas son compuestos de quelatos o complejos orgánicos de bajo peso molecular que son absorbidos hasta en un 80 por ciento a través de la hoja y la semilla diferenciándose del resto de los productos del mercado, que en su mayoría son sales y quelatos sintéticos con tasas de absorción muy inferiores. El producto principal que presentaron de la línea de microbiología agrícola es Crop+Plus, es un producto que actúa en la fotosíntesis de
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la planta, es un bio-estimulante concentrado obtenido a través de la tecnología multi etapa exclusiva de Cytozyme, que aumenta el rendimiento de los cultivos mediante la mejora de la actividad fotosintética aumentando la concentración de clorofila y la absorción de nutrientes. El potencial genético productivo es raramente alcanzado por causa del estrés abiótico, como el calor, y la sequía durante la época de desarrollo del cultivo. El estrés interrumpe el metabolismo de la planta y reduce la absorción de los nutrientes en las etapas cruciales del desarrollo de la planta y la productividad del cultivo se ve comprometida seriamente, por su actividad antioxidante, Crop + Plus reduce el impacto de los factores de estrés abiótico proporcionando mayores rendimientos hasta un 8 % según el Ing. Agr. Gerardo Piagno representante de la empresa quien estuvo a cargo de la presentación y explicación durante la jornada.
Syngenta presente con la línea completa de productos para arroz
En la oportunidad el Ing. Agr. Ricardo Pagel presentó al insecticida cura semillas Certicor Insec que posee dos activos de acción complementaria y efecto bio-activador, lo que hace que las semillas germinen con más rapidez aprovechando todo su vigor, y también obtiene un mejor arranque y uniformidad en el cultivo, su efecto vigorizante estimula el crecimiento radicular y otorga mayor tolerancia al estrés, es un producto sistémico y de contacto por lo que otorga repelencia a la plaga es decir tiene una acción anti alimentaria. Por otra parte también mencionó las características especiales de los insecticidas y fungicidas como el Spectro y Priori Xtra Gold, que contiene una formulación lista para usar, en la cual no necesita ningún agregado de adyuvante o aceite. Las características de este producto son: control confiable, ahorro de costos operativos, mitigación de riesgos y facilidad en el manejo.
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New Farming S.A. presentó Silical para corregir el suelo
“Silical es una excelente opción para el tratamiento del suelo” expresó el Ing. Agr. Jheison Carissimi de la empresa New Farming S.A. que se encuentra en el mercado paraguayo desde hace 2 años y medio. Anteriormente era utilizado para el cultivo de soja y ahora lo están presentando para el cultivo de arroz con muy buenos resultados, pues anula la toxicidad causada por el aluminio, hierro y cobre elevando el Ph del suelo. Actúa liberando fertilizantes naturales del suelo como el N, P, K, Ca, Mo, B y S mejorando el equilibrio del mismo, provee calcio a las plantas y mejora la actividad microbiana, disminuyendo la fijación de fósforo y potasio, aumenta la eficiencia de los fertilizantes, gracias a su contenido de silicio ayuda a la planta a combatir mejor las enfermedades y la alta solubilidad, con apenas un 20 % de Silical se sustituye la dosis de calcáreo convencional, es aplicado durante la siembra, corrige rápidamente al suelo, posee alta fuente de silicio y corrige la toxicidad del hierro, corrigiendo rápidamente las manchas del suelo otorgando mayor productividad, destacó el profesional.
MATRISOJA mostró su plan nutricional para arroz
En la oportunidad Fabio Braz; gerente de la Sucursal Bella Vista comentó acerca del plan nutricional de MATRISOJA para el cultivo de arroz. El mismo consiste en entregar a la planta una fuente equilibrada de Bioestimuladores y correctores de carencia para su completo desarrollo y que este proporcione al agricultor resultados óptimos en calidad de granos, donde el cultivo pueda expresar su máximo potencial productivo. La recomendación es AMINO STAR que es una solución de aminoácidos libres, enriquecida con micronutrientes, extracto de algas y polisácaridos. Mejora el desarrollo del sistema radicular y al mismo tiempo favorece el desarrollo de la planta por ser una fuente equilibrada de nutrientes. En los cultivos, aumenta la concentración de clorofila, favorece en la formación de órganos reproductivos y polinización.
TQC con nueva propuesta Biotecnológica
El biólogo José Bustamante explicó sobre la nueva propuesta Biotecnológica para contrarrestar el Estrés, que es una “enfermedad crónica” presente en todos los cultivos. “Para esto es necesario atacar en tres momento claves del desarrollo del cultivo de arroz: en el inicio de macollamiento, en el punto de algodón y en el embuchado. Contamos con cuatro bioestimulantes de procedencia orgánica, son bioestimulantes que activan el correcto funcionamiento y desarrollo del cultivo que aplicados en estas etapas proporcionarán resultados importantes a la hora de la cosecha”, explicó.
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Remarcó que los productores ya manejan perfectamente todo lo referido a variedades, fertilización, manejo del agua, control fitosanitario y demás labores propias del cultivo, por lo que se enfocaron en el manejo biotecnológico de la bio estimulación para garantizar el incremento de la producción tanto en cantidad como en calidad. Comentó que el producto recomendado para la regulación hormonal es Orgabiol, un bioestimulante orgánico de última generación cuya función principal es promover la construcción hormonal, a base de sustancias proteinatadas y sucratos, los que actúan en los mecanismos de traducción del mensaje genético a nivel celular, optimizando todas las rutas metabólicas bloqueadas por efectos del estrés y del manejo del cultivo que interfieren en la formación natural de enzimas y hormonas, logrando activar al máximo el potencial genético de los cultivos para el incremento significativo de los niveles de productividad. Mientras que para la regulación fotosintética y activación de la formación de carbohidratos recomendó Energen; a base de complejos orgánicos fusionados que actúan como cofactores enzimáticos para maximizar la captura del carbono ambiental por la planta, optimizando así el proceso de fotosíntesis. En los procesos reproductivos se recomienda el bioestimulante Frutigen, para la diferenciación de primordios, el cuajado y desarrollo uniforme de los granos. Por último para la regulación de los procesos energéticos el producto Master Down regula en forma natural el equilibrio energético de las plantas, optimizando los procesos de crecimiento, desarrollo y producción de la planta. “Con estos productos aplicados durante las tres etapas mencionadas se contrarresta el estrés y se logran incrementos significativos en los niveles de productividad”, enfatizó.
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5ª Fiesta Nacional de la Cosecha de Arroz
Se realizó la apertura oficial de la cosecha El sábado 8 de marzo se realizó la Fiesta Nacional de la Cosecha de Arroz en el ingenio arrocero Agriplus S.A. en Arazapé distrito de San Miguel en el departamento de Misiones.
E
l presidente de la Asociación de Productores de Arroz de la Cuenca Baja del río Tebicuary (APAT)Ignacio Heisecke inició el acto principal comentandocómo el sector contribuye con el país y la evolución que se adquiere en la actualidad. Además expresó su inquietud sobrela persecución que sufren en la actividad arrocera y explicó que el crecimiento de la producción se dio gracias a un proceso que implicó mucho esfuerzo y sacrificio. Finalizó su discurso instando al diálogo entre el sector y las autoridades nacionales ya que el aporte del sector al Estado es de aproximadamente 19 millones de dólares de IVA en compra de insumos y otros productos sumado a los 10 millones de dólares del nuevo impuesto. El ministro de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini, calificóla actividad como innovadora y generadora de empleos.
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Indicó que en el recorrido por la propiedad pudo observar el equilibrio que existe entre la fauna que habita en la zona y la producción de arroz, a más de constatar que la actividad es sostenible y amigable con el medio ambiente. Seguidamente instó a los productores a que sigan trabajando para crecer cada vez más, ya que es una actividad que contribuye al desarrollo de la región y del país. Además de la presenciadel presidente de la República, Horacio Cartes quién inició la cosecha, asistieron el Vicepresidente de la República Juan Afara, el Ministro de Agricultura Jorge Gattini, el Director de la EBYJuan Schmalko,el Gobernador de Itapúa Luis Gneiting entre otros.
Respaldo de empresas
La edición 2014 de la Fiesta Nacional del Arroz estuvo organizada por la Asociación de Productores de la Cuenca del río Tebicuary con el apoyo de la Municipalidad y la Gobernación de Misiones.
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También en la plaza Boquerón de San Juan Bautista, capital del departamento de Misiones las empresas que trabajan en el rubro del arroz hicieron demostraciones de cosechadoras, maquinarias e insumos como parte de la expo feria que también tuvo otras actividades como charlas, conferencias y un festival artístico en honor a la fecha.
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Jornada técnica sobre arroz de riego Urge la producción legal de semillas. Reclaman al Gobierno la culminación del proyecto puente canal.
L
a Asociación de Productores de Arroz de Itapúa (APAI) y la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Itapúa (ASIADI) organizaron el 14 de marzo el “Día de Campo de Arroz de Riego” en “Agroganadera Santiago” de la familia Rienzi, ubicado en Atingy, distrito de Ayolas, con el fin de presentar los trabajos de introducción de variedades, técnicas de manejo de cultivos, aciertos y dificultades del sector y el completo paquete tecnológico de las empresas desde insumos hasta la más sofisticadas maquinarias para el cereal. Asistieron el Vicepresidente Juan Afara, el Gobernador de Misiones Derlis Maidana; el Gobernador de Itapúa Luis Gneiting; el Director de la EBY, Juan Alberto Schmalko; los Consejeros de la binacional Carlos Arrechea y Federico Schulz, los intendentes de Ayolas, Nelson Delvalle y de San Cosme y Damián, Itapúa, Denis Galeano, además de productores arroceros uruguayos, productores locales, técnicos, empresas patrocinadoras y del ámbito financiero, como el Banco Regional. El Dr. Roberto Zub, Vicepresidente de la APAI se refirió a la imperiosa necesidad de ejecutar el proyecto del puente canal diseñado hace 29 años atrás por la JICA donde se contempla abrir las compuertas para el cultivo de arroz.
El vicepresidente de la República, Juan Afara M.
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Añadió que se requiere instalar pequeños proyectos productivos, habilitar nuevas tierras con agua segura para seguir manteniendo el rubro y produciendo con calidad, por lo que se debe dar un paso más con la culminación de la toma de agua y así dar valor a las tierras. El gobernador de Itapúa, Luis Gneiting sostuvo que el citado proyecto, que se encuentra en el Tratado de Yacyretá y en las notas reversales, contribuirá a irrigar más de 150 mil hectáreas de arroz y de otros cultivos. Informó que el puente canal está próximo a inaugurar y cuenta con una inversión de 12 millones de dólares. El director de la EBY, Juan Schmalko, reafirmó el compromiso del Gobierno de acompañar fuertemente al sector, terminando el proyecto de toma de riego en este período gubernamental. Agregó que el plan beneficiará a los productores de arroz y a todo el país.
El Gobernador de Itapúa Luis Gneiting durante el acto central
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Jornada
El Ing. Agr. Héctor Ramírez se refirió al trabajo de introducción de variedades de arroz en nuestro país
El Vicepresidente de la República Juan Afara, manifestó que el sector privado es el gran artífice del desarrollo del arroz en Paraguay, alentó a los productores a seguir apostando al trabajo y aseguró que el Gobierno está abocado en la búsqueda de brindar mejores condiciones para el sector productivo.
Introducción de variedades
El presidente de la ASIADI Ing. Agr. Héctor Ramírez presentó en la parcela el trabajo que están desarrollando sobre introducción de variedades, considerando que Paraguay no tiene liberación de variedades propias de arroz y actualmente están utilizando variedades foráneas. La necesidad de la producción legal de las semillas se acrecienta debido a la expansión del cultivo y aumento en el volumen de producción, por lo que actualmente los gremios arroceros y empresas privadas se encuentran realizando convenios con instituciones internacionales que proveen de sus materiales para la introducción, el registro y la evaluación de las variedades para el uso en Paraguay.
Juan Alberto Schmalko, director de la EBY lado paraguayo
En este sentido el ingeniero Ramírez señaló que cuentan con acuerdos con el Instituto Riograndense del Arroz (IRGA), con la empresa americana de producción de arroz híbridos Rice-Tec y también están formalizando con el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) con sede en Colombia, para establecer una base de las variedades que se están utilizando y así contar con el apoyo necesario en dicho proceso. Por otra parte destacó que las zonas de producción pueden presentar diversas dificultades y deberán hacerse correcciones para que sean productivos. Agregó que esta es la cuarta zafra que vienen desarrollando los trabajos en Agroganadera Santiago y que constituye todo un ejemplo porque el lugar parecía inapto para el cultivo de arroz por la topografía irregular del terreno y las características
Palabras del Dr. Roberto Zub, vicepresidente de APAI
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del suelo. “Año tras año vamos superando y corrigiendo las dificultades por área. En este establecimiento iniciamos la producción de 5.800 kilos por hectárea en promedio de rendimiento, fuimos avanzando de 800 a 1.000 kilos cada año, superando hoy día los 8.000 kilos por hectáreas, realizando la corrección de los suelos”, aclaró. Afirmó que a pesar de que la producción de arroz en Paraguay cuenta con el respaldo técnico lo que es fundamental para la sostenibilidad, la debilidad radica en la falta de infraestructura y en el recurso agua básicamente cuya proyección y búsqueda de estrategias compete al Gobierno. “Existe el interés de desarrollar la zona con la disponibilidad del agua de Yacyretá mediante el puente canal. El manejo del agua compete al Gobierno, proyectar y buscar estrategias, queremos debatir en este proceso porque es urgente la necesidad de crecimiento de esta región que es muy buena pero también tiene retazos de suelos que fueron formándose a raíz de aluviales que requieren de manejo para alcanzar el éxito del proyecto. No hay libre acceso al agua, depende de la voluntad política del Gobierno” aclaró Ramírez.
Puente canal
Reiteró que existen condiciones e infraestructura para el desarrollo de la industria arrocera, que es momento de comenzar a explotar y a producir aprovechando las ventajas de logística, la generación de agua de Yacyretá, la disponibilidad de profesionales y la ubicación de la gente involucrada en el proyecto. Mirando al mercado indicó que el comercio internacional de arroz proporcionalmente a la producción es bajo, no llega ni siquiera al 10 por ciento de la producción y se exporta en torno a un 8%, quedando en los países productores por lo que el desafío para seguir creciendo es salir a vender al exterior, pactar acuerdos e intercambios con otros países. “Hay sectores donde falta arroz y no tienen con qué comprar. Centroamérica es una región donde no se genera la cantidad de arroz consumida, la mayoría son importadores. Nosotros producimos arroz para exportar no así para consumir, la realidad es que estamos siendo comprados, no somos vendedores”, remarcó.
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Obra construida por la Entidad Binacional Yacyretá en la zona de San Cosme y Damián, en la presa lateral derecha del embalse. Permitirá el ingreso de un importante caudal de agua a una región que actualmente es aprovechada en un gran porcentaje para el cultivo de arroz.
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Matrisoja presentó su programa de nutrición L
a empresa Matrisoja que trabaja desde hace tiempo con los productores de arroz, estuvo presente en el día de campo demostrando la más alta tecnología para nutrición de plantas, que forma parte del Programa de Nutrición a base de aminoácidos, bioactivadores y correctores de carencias para lograr los más altos rendimientos posibles en las parcelas, según explicó Felipe Borela Vignochi; representante de Ventas de la Firma.
“En Matrisoja contamos con la línea completa para proporcionar un buen trabajo y buen acompañamiento para los productores. Realizamos ensayos experimentales buscando la más alta tecnología y comprobando la eficiencia de nuestros productos. Estamos logrando muy buenos resultados con el Programa de Nutrición, que es una tecnología que debe ser integrada para lograr cosechar cada vez más en menor área”, indicó.
También afirmó que los productos arrojaron muy buenos resultados y que en el sector arrocero están logrando entre 300 hasta 600 kilos más en las parcelas donde se utilizaron el Programa de Nutrición y la calidad de grano también con 2 hasta 8 puntos a mas de granos enteros . Además cuentan con toda la línea de insecticidas y fungicidas específicos para arroz.
Facilidad en el manejo S
yngenta como empresa líder en el mercado de agroquímicos, estuvo apoyando a los agricultores con los productos más innovadores para el cultivo de arroz. En esta ocasión el Ing. Ricardo Pagel habló de Certicor, el tratamiento de semillas recomendado para el manejo de plagas sobre todo de gorgojo, tiene un efecto bioactivador, acelera la germinación y otorga un stand de plantas más uniformes. En combinación con el Certicor, se enfocó al fungicida Spectro eficaz en el manejo de todos los hongos de suelo al inicio de la implantación del cultivo, y al Priori Xtra Gold que afirma es la evolución del Priori Xtra; una formulación que ya no requiere mezclas de coadyuvantes. Este paquete de productos Syngenta garantiza facilidad en el manejo del productor.
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Agrotec
Productos que hacen la diferencia T
odo el portafolios de productos para el cultivo de arroz, la línea de aminoácidos de ALFREDO IÑESTA, productos de BASF para protección de cultivos, agroquímicos de marca propia y fertilizantes MicroEssentials y K-Mag de MOSAIC. Todo eso incluyó la presentación de Agrotec en la jornada arrocera en Atinguy, Misiones. El ingeniero agrónomo Jorge Bado (Consultor Técnico de Negocios para la zona de Misiones) precisó que Agrotec apuesta fuertemente al sector arrocero, trabajando en forma constante para acompañar a los productores arroceros con su línea diferenciada de productos. Bado explicó sobre el tratamiento realizado en la parcela de arroz de Agroganadera Santiago (cuya siembra fue en el mes de octubre) que “ los tratamientos de semillas fueron hechos con Acronis, un fungicida curasemillas de BASF, junto con Fipronil. Todos los tratamientos preventivos y curativos fueron hechos con el fungicida Allegro, una mezcla de estrobilurina más triazol, de gran efectividad en el control de enfermedades. También de la línea de BASF usamos Nomolt y Fastac, y Blocket para control de chinches, además de los productos de marca propia”. En la línea de bioactivadores de Alfredo Iñesta, tanto en semillas como para la planta en etapa de
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macollamiento, señaló que entre los 23 y 30 días se realizó la aplicación de Nobriko Star y de Aminolón a los 45 días, cerrando con un potasio (Lombrico K). La cobertura de fertilizante fue hecha con el diferenciado K-Mag de MOSAIC, evidenciando una reacción muy favorable en la parcela. Como resultados, se observa un verde más intenso en una planta con mejor sanidad, debido a la alta concentración de azufre y magnesio… ambos macro-nutrientes esenciales para la planta de arroz. Según resultados obtenidos por el IRGA, en su estación de Cachoeirinha (Rio Grande do Sul, Brasil) en 2 años de ensayos, las parcelas con uso de K-Mag produjeron en promedio 1,3 toneladas más por hectárea que una fertilización convencional (que utiliza como fuente de potasio solamente el cloreto).
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Jornada
Kurosu & Cia. respalda fuertemente a los arroceros K
urosu & Cia. representante de la marca John Deere, estuvo presente en la jornada desarrollada en Agroganadera Santiago acompañando a los clientes. En la ocasión expuso tractores, cosechadoras y máquinas de la línea de construcción, ideal para el trabajo arrocero. La empresa dispone de maquinarias agrícolas que abarca implementos desde labranzas hasta la parte de logística, además de tractores y maquinarias que son entregadas hasta la propiedad del productor, de acuerdo a lo expresado por Gustavo Esquivel - Gerente de la Casa Matriz de Kurosu & Cia., quien destacó que en el predio exhibieron dos modelos de máquinas de la serie 8000 y 7000, y la Excavadora 210G LC línea amarilla de John Deere, de procedencia americana; imprescindible para las canalizaciones y conductos de agua para el riego.
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“Acompañamos a los productores de arroz desde el momento de la preparación del suelo hasta la cosecha, con logística adecuada, atención postventa y repuestos garantizados”, afirmó. También indicó que Kurosu & Cia. cuenta con un importante convenio con una entidad bancaria desde hace varios años, para la financiación de las máquinas a una tasa accesible para los clientes que apuesten al cultivo de este cereal.
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Jornada
Mayor producción D
ekalpar acercó una diversidad de productos para arroz de las marcas que comercializa en Paraguay, destacándose fertilizantes, herbicidas, fungicidas y fertilizantes foliares. “Recomendamos que elijan nuestros productos que son de marcas, hace tiempo están posicionados y siguen muy vigentes en el mercado, además ayudarán a obtener mayor producción con el auxilio de agua y buena fertilización de tierra”, agregó Víctor Sanabria; asesor comercial Dekalpar Sucursal Bella Vista.
Expresó que Dekalpar cuenta con la línea Wuxal, de origen alemán de la empresa Aglukon, Nominee de Japón y los fertilizantes de Rusia.
Enfocados en la calidad H
OTECK representante en Paraguay de la empresa española BIOIBÉRICA realizó la presentación de productos enfocados a la calidad de grano, al mejoramiento genético, al mejor desarrollo de la planta y al mejoramiento del rendimiento por hectárea del cultivo de arroz. Rafael B, responsable de HOTECK explicó que los productos están indicados para condiciones de estrés vegetal y carencia de micronutrientes, además de los inductores de defensa, con productos a base de silicio. “El tipo de suelo de esta región es arenoso, por lo que hicimos aplicaciones de tres productos debido a la situación de deficiencia de suelo”, aclaró.
bajo a campo previo al lanzamiento del producto a fin de garantizar su calidad y eficiencia. BIOIBÉRICA cuenta con 26 años de trayectoria a nivel mundial. En Paraguay desde hace un año se encuentra desarrollando trabajos a campo, la empresa cuenta con registros de calidad y trabaja con productos orgánicos que son comercializados por HOTECK en nuestro país.
Destacó que se debe acompañar la tecnología y que hay productos nuevos en el mercado de empresas prestigiosas como BIOIBÉRICA, que desarrolla 5 años de tra-
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Jornada
Agrofértil presentó sus Bioactivadores y Fertilizantes para el cultivo de arroz
A
grofértilestuvo presente en la jornada destacandosu Línea Fertilize, compuesta por bioactivadores radiculares y foliares para el cultivo de arroz, y los fertilizantes Serrana Turbo que representa en forma exclusiva en Paraguay. La línea de bioactivadores es proveida por Servalesa, una empresa española que actúa hace más de 40 años en el mercado Europeo, brindando productos diferenciados de altísima calidad y eficiencia. Los productos presentados para el cultivo de arroz dentro de la Línea Fertilize fueron el Más Raíz Zn y el Nekamil Star. El responsable de Desarrollo de Agrofértil en Bella Vista, Edgar Mayer, explicó los beneficios del Más
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Jornada
Raíz Zn, un producto indicado para el tratamiento de semillas, que le confiere a la planta de arroz un arranque inicial rápido y uniforme, lo que permite entrar más rápido con herbicidas, urea, agua y así establecer el cultivo más rápidamente. Para el llenado de granos, recomiendan el Nekamil Star, un producto a base de potasio molecular, cuya presencia en el llenado de granos tiene varias funciones como: control osmótico que disminuye la pérdida de agua, aumentando el transporte de carbohidratos, facilitando el llenado de granos de arroz con mejor calidad para la industria, afirmó Mayer.
bución uniforme tanto del micro y macro nutriente, permite sembrar 24 horas considerando la alta humedad de ambiente que se registra en horario nocturno, no se altera la dosis de micronutrientes desde el inicio hasta el final de la siembra una vez regulada la máquina, más aún en este cultivo donde se usa maquinarias muy sofisticadas”, precisó.
Donaldo Rosin, asesor comercial de la Firma señaló que Agrofértil es representante exclusivo en Paraguay de la línea de fertilizantes Serrana Turbo y que cuenta con dos fórmulas registradas para el cultivo de arroz, la TURBO 455-SUL y TURBO 756-SUL, ambas con micronutrientes en mezcla química y con baño de aceite. “Tiene una dureza de grano bastante buena y ausencia de polvo lo que garantiza eficiencia operacional en el momento de la siembra y una distri-
Tafirel L
a línea completa de insumos de última tecnología para el rubro arroz, fue la temática abordada por el Ing. Agr. Lugerio Collante, asesor técnico de Tafirel, quien comentó sobre los beneficios que brindan en el control de plagas los herbicidas, fungicidas e insecticidas. En Herbicidas se destacaron: Bypex, Capinex, Cyperex, Clomanex; en Fungicidas: Bingo75, Estarzate Plus, y en Insecticidas: Metomax70, Geonex y Fiproon25. “Son productos de eficiencia comprobada en el campo, de muy buena aceptación por los agricultores. Nosotros estamos a disposición de los productores ante cualquier duda o consulta”, subrayó. La empresa Tafirel tiene 10 años de presencia en el mercado y desde hace 7 años acompaña la producción arrocera en nuestro país.
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Jornada
Herramientas de Alquímica A
lquímica con el fin de ofrecer soluciones y optimizar los resultados para una buena cosecha del productor,puso énfasis en las herramientas que dispone para el manejo de malezas en el cultivo. Fredy Olmedo Almirón, asesor técnico de Ventas se encargó de la descripción y presentación de los productos que se detallan a continuación:
Aurora, herbicida pos emergente para desecación pre siembra y pre cosecha, indicado para el control de hojas anchas y malezas de difícil control. Gamit, de la empresa FMC, es un graminicida pre y post emergente en el cultivo de arroz. En la línea de coadyuvantes, un reductor de PH y el Silwet un adherente siliconado que tiene capacidad de dispersión, penetración inmediata en el cultivo y el aprovechamiento de todos los productos. Para tratamiento de semillas destacó queAlquímica cuenta conFertigrain Star;un enraízante para el cultivo, también el fungicida Vitavaxy el insecticida Rocks. En la línea de foliares dispone productos de la empresa española Agritecno, basados en extractos vegetales, aminoácidos libres, que otorgan mayor respuesta y rapidez a las plantas. Complementan el paquete tecnológico el Fertigrain Foliar, Tecamin Max y un Fosfito de Potasio para el llenado de granos y aumentar la sanidad del cultivo.
Ciabay presentó el súper tractor CASE IH Steiger 450 C
iabay participó de la jornada de la APAI acompañando a los productores con toda la tecnología en maquinarias. En la oportunidad presentó el CASE IH Steiger 450un tractor de gran potencia, desempeño y eficiencia en el mercado mundial de Máquinas Agrícolas. Eduardo Cándido, gerente deCiabay Sucursal Bella Vista manifestó que el Tractor de 450 Hp con oruga de goma, sería el primero de América Latina y que estánpresentando en Paraguay por primera vez. “Es un producto americano desarrollado hace muchos años en EE.UU que tardó mucho tiempo en llegar a Paraguay y hoy lo tenemos de la mano de Ciabay S.A,. Es un tractor totalmente diferente de lo que tenemos en nuestro mercado,este Tractor con oruga de goma es ideal para TODO TERRENO, Articulado , full Power Shift, Piloto Automatico y GPS de Serie ,no hay un Tractor tan completo como este en el mundo”, afirmó. En el evento se realizó la entrega del súper tractor CASE IH Steiger 450, a su nuevo propietario, Don Pedro Semeniuk Fedorich de SEAGRO S.A.“Esun éxito para nosotros, para la familia Seagro y Ciabay traer una máquina imponente como esta”, resaltó Eduardo Cándido.
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El rendimiento y la productividad en tus manos... NIDERA
NS 4903
A 5209 RG
NIDERA
NIDERA
NIDERA
A 5909 RG
A 4990 RG
A 5509 RG
NS 6448
NIDERA
NS 6636
NS 6262
A 5009 RG NS 5858
PRECOCIDAD
SANIDAD
CALIDAD DE GRANO
ESTABILIDAD
PRODUCTIVIDAD
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Institucional
Día Mundial del Agua
Cultivando Y Porã presentó plan de acción L
os diversos lineamientos previstos por el Plan Cultivando Y Porã de la Entidad Binacional Yacyretá, fueron presentados en una conferencia de prensa donde se recordó especialmente el Día Mundial del Agua, que se celebró el 22 de marzo. El ingeniero Eduardo Dose, coordinador general del Plan Cultivando Y Porã y el ingeniero Francisco Bruno Vergara, responsable de Medio Ambiente de la Binacional, explicaron las nuevas estrategias que se desarrollarán, a fin de lograr un mayor impacto, con programas y proyectos que buscarán concienciar sobre la importancia del cuidado de los cursos de agua en el área de influencia de Yacyretá. Dose destacó que el lema de este año del “Día Mundial de Agua” tiene mucha relación con el emprendimiento energético de Yacyretá, que es “Agua y Energía”, ya que la principal materia prima para generar energía eléctrica es el agua.
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En principio, el coordinador del Plan Cultivando Y Porã brindó datos globales sobre la situación actual del mundo en materia de necesidades de energía y de agua, el cual no afecta a nuestro país por el gran potencial que tiene como generador y vendedor mundial de energía eléctrica. Dijo que esta realidad se debe a la gran disponibilidad de agua en la región, pero que no obstante, aún se adolece de infraestructura para el abastecimiento a la totalidad del país. Por su parte, el jefe de Medio Ambiente, explicó que por instrucciones del director de la binacional, Juan Alberto Schmalko, luego de una evaluación del desempeño y la funcionalidad de la implementación del plan, se ha realizado una reingeniería del mismo, que hoy permite el desarrollo de acciones específicas en
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Institucional
cuencas hídricas bien definidas y consideradas piloto, para avanzar posteriormente a otras zonas del área de influencia. Vergara explicó que el Plan Cultivando Y Porã está relacionado al Programa de Calidad de Agua. “Como programa ambiental este plan busca también identificar problemáticas de las cuencas, y en el marco de las leyes y reglamentaciones vigentes coadyuvar con las comunidades para el cuidado de estas cuencas”, precisó. El trabajo desarrollado hasta ahora consistió en la evaluación de las acciones realizadas anteriormente y la planificación de las tareas a emprender, además de reuniones con las autoridades legalmente constituidas de las comunidades involucradas como área de los proyectos pilotos, que son el Potiy y Atinguy, en los departamentos de Itapúa y Misiones, respectivamente.
Objetivos del plan
Cultivando Y Porã forma parte del Plan Estratégico de Yacyretá en el marco de su responsabilidad socioambiental y de promoción de desarrollo sustentable. Las acciones socioambientales se centran en la conservación de los recursos naturales con énfasis en la calidad y cantidad de las aguas y en la calidad de vida de las personas, y se sustentan en la Carta de la Tierra, el Tratado de Educación Ambiental para Sociedades Sostenibles, la Agenda 21 y los Objetivos del Milenio, entre otros.
En este Abril, Yacyretá y la Universidad Nacional de Itapúa habilitarán un “Laboratorio de Aguas” con equipamiento de última generación, que tendrá por objetivo la transferencia gradual de conocimientos y tecnología para el monitoreo de calidad de aguas en la zona sur del país, a través del trabajo conjunto entre técnicos de la institución y la Entidad Binacional Yacyretá.
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Expo
Agrofértil presente en Expo Curuguaty Agrofértil estuvo presente en la 3ra edición de la Expo Curuguaty, acompañando a los productores de la región.
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n la ocasión, Oscar Simko, representante de la firma, destacó los lanzamientos que la empresa trae para el agricultor, destacando la nueva alianza de Agrofértil con Monsanto para la representación exclusiva de los híbridos de AGROESTE en Paraguay.En la oportunidad los técnicos de Monsanto Paraguay y Monsanto Latinoamérica Sur (LAS) informaron a los participantes sobre las bondades de la tecnología y los resultados alcanzados en la primera campaña comercial. “Para esta zafriña contamos con los híbridos AS 1590 y AS 1522, en sus dos versiones, como híbrido convencional, y con la tecnología MG” comentó Oscar. Agregó que para próximas campañas estarán trayendo nuevos materiales adaptados a las condiciones de zafriña en Paraguay y con las nuevas tecnologías de Monsanto. Otro destaque fue la Línea Fertilize, que consiste en un Programa de Fertilización especial de Agrofértil, compuesta por bioactivadores y micronutrientes para conseguir alta productividad. “Dentro de esta línea tenemos al Más Raíz CoMo para el tratamiento de semillas, el NekamilStar a base de Potasio molecular para el mejor llenado de granos y CoMoFértil II, que ofrece los micronutrientes necesarios para el buen desarrollo del cultivo de soja” explicó el representante. Para una fertilización equilibrada, recomiendan el fertilizante Serrana Turbo, que posee micronutrientes agregados a la fuente fosfatada que garantiza su mejor aprovechamiento y distribución en el campo. Este producto posee formulaciones diferenciadas por cultivo según la necesidad nutricional de cada uno, favoreciendo la máxima productividad y rentabilidad. Recordó que Agrofértil posee una amplia gama de productos para la protección de los cultivos, y que la firma busca estar cada vez más cerca del agricultor, para brindarle apoyo técnico, productos de excelente calidad e infraestructura para recepción de granos.
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Espacio
Reservado
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Maquinarias
Sembradora Air Seeder Dentro de la amplia gama de productos que ofrece Automaq-John Deere, podemos encontrar la sembradora Air Seeder, que está diseñada para clientes que tienen la necesidad de sembrar grandes extensiones de soja, a chorrillo y granos finos (arroz, trigo, sorgo, canola, avena entre otros), en una ventana de tiempo reducido, brindando una excepcional productividad operacional, economía de tiempo, facilidad y agilidad de operación.
E Víctor Herrero Especialista Crop Care y Cosecha. Automaq S.A.E.C.A.
ntre sus avances tecnológicos vale destacar su diseño, con el cual genera una corriente de aire por un ventilador o soplador, a través de una serie de cañerías que van desde los rodillos hasta los abresurcos en donde quedan depositadas las semillas, entregando una distribución uniforme y equidistante.
Esta sembradora está dividida en dos partes: 1- El carro frontal 1910, que está acoplado a la barra de tiro del tractor donde se encuentran montadas las tolvas, la misma trae incorporada una noria que torna sumamente rápida y sencilla la carga y descarga de las tolvas, disminuyendo los tiempos de parada
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generados por el abastecimiento de semillas. Este carro consta de dosificadores tipo acanalado, uno por cada tolva, que son fácil de remover. Dispone además de rodillos para tasas bajas, altas y medias, las cuales permiten sembrar a chorrillo todo tipo de semillas, y aplicar todo tipo de fertilizante sólido. La misma puede venir con 4 configuraciones distintas, con opciones de dos tolvas o con tres tolvas que pueden ser utilizadas para sembrar y/o fertilizar.
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Maquinarias
Clientes con la Air Seeder mencionan una autonomía de 80 a 100 hectáreas dependiendo de la densidad y la población que se dosifique por hectáreas la máquina llega a sembrar 200 a 220 ha/día, entre 12 a 13 ha/ hora a una velocidad que varía entre 8 km/h a 12 km/h. 1910 con dos tolvas:
■■ C apacidad total: 9515 L (delantera de 5286 L y trasera de 4229). ■■ Capacidad total: 12334 L (delantera 5286 L, trasera 7048 L).
1910 con Tres tolvas: ■■ Capacidad total: 8810 L (tolva delantera de 2643 L, intermedia de 1938 L y trasera de 4229 L). ■■ Capacidad total: 15153 L (tolva delantera de 5286 L, intermedia de 2819 L y trasera de 7048 L). 2- La segunda parte es el tren de siembra, está acoplado al carro tolva. Toda la unidad viene con ruedas de alta flotación, y cada unidad de siembra se encuentra separada a 19,1 cm. La sembradora tiene la flexibilidad de sembrar y fertilizar en la misma línea o separadas; a 19,1 cm o 32,2cm. Su facilidad para transportar se debe a un bastidor flexible de 3 secciones con enganche flotante y plegado hidráulico sobre el centro.
Actualmente existen cinco modelos disponibles en el mercado: ■■ 30 pies -9,1 m de ancho de trabajo con 48 abresurcos; ■■ 36 pies -11,2 m de ancho de trabajo con 58 abresurcos; ■■ 42 pies - 13 m de ancho de trabajo con 68 abresurcos; ■■ 50 pies - 15,2 m de ancho de trabajo con 80 abresurcos; ■■ 60 pies - 18,3 m de ancho de trabajo con 96 abresurcos. Testimonios de clientes que utilizan estas máquinas tanto en el Paraguay como en la Argentina han demostrado el alto grado de productividad y gran autonomía que tienen estas sembradoras. Clientes con la Air Seeder mencionan una autonomía de 80 a 100 hectáreas dependiendo de la densidad y la población que se dosifique por hectáreas. Inclusive, trabajando en doble turno la máquina llega a sembrar 200 a 220 ha/día, es decir, entre 12 a 13 ha/hora a una velocidad que varía entre 8 km/h a 12 km/h dependiendo del tipo de relieve.
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Expansión
Rieder & Cía. inauguró nueva sucursal en Itapúa El 14 de marzo la firma Rieder & Cía. inauguró una importante obra sobre Ruta Sexta, a solo 10 kilómetros del centro de Encarnación, en el Departamento de Itapúa.
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sta nueva sucursal de Rieder & Cía. se enmarca en la línea de una política de expansión y obras de la firma en el interior del Paraguay. La nueva sucursal se construyó en un terreno de 12 mil metros cuadrados y consta de áreas de exposición, un amplio salón de ventas climatizado, además de las secciones de administración, repuestos y talleres oficiales para servicios de las marcas representadas: Volvo Car, Valtra, Volvo Construcción Equipment, Renault y Siemens. La ubicación de la nueva Sucursal de Itapúa es estratégica, ya que la Ruta Sexta comunica a Encarnación con ciudades altamente productivas del Departamento y garantiza un muy fácil acceso a este nuevo e importante punto de referencia de productores agroganaderos, industriales, comerciantes y familias en general de la zona. Rieder & Cía., cumple 80 años de vida empresarial en el 2014 y este importante aniversario encuentra a la empresa en pleno proceso de crecimiento e inversión, apostando decididamente al desarrollo de las zonas y sectores productivos del país.
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Proyecto de Expansión
En el transcurso del 2014 Rieder & Cía. inaugurará un total 3 (tres) nuevas sucursales incluida esta última en Itapúa, además de las siguientes: Santa Rita (Alto Paraná) y Katueté (Canindeyú). Estas obras fueron planificadas a fin de brindar a sus clientes en el interior del país de altos niveles de infraestructuras y servicios de punta. Para ello ha desarrollado este proyecto de expansión en ventas y servicios; para modificar y potenciar su capacidad instalada en puntos estratégicos, soportado por una mejor presencia física en los puntos antes mencionados a fin de dar un apoyo efectivo al negocio agrícola/ ganadero. Esto representa una inversión que ronda los 6 millones de dólares y dará trabajo a más de 120 personas en forma directa.
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Mercados Expansión
Datos de las Nuevas Sucursales
Estas nuevas sucursales tienen por objetivo el articular los servicios de atención, ventas y pos venta de una manera más cómoda, racional y eficiente a sus clientes.
Ruta 6, Distrito de Cambyretá a la altura del kilómetro 240 y a escasos 10 kilómetros del centro de la ciudad de Encarnación.
Se logrará generar micro climas por marcas que lograrán hacer vivir a los clientes la experiencia comercial de cada una de ellas. Nuevas áreas de posventa permitirán una mayor capacidad de atención de las unidades con lo último en tecnología para el efecto. Además, un mayor espacio en el área de repuestos (más de 800 m2) que permitirá la disponibilidad inmediata de todo lo que necesite el cliente para que su producción no pare.
Santa Rita, Alto Paraná
Cambyretá, Itapúa
Se asienta en una superficie total de terreno 12.000 m2, con un área exterior de 8.800 m² y una superficie construida de 2.250 m2. Ubicada sobre la
Análisis
Se construyó sobre una superficie total de terreno de 70.000 m2, con un área exterior de 8.800 m2 y una superficie construida también de 2.250 m². Esta nueva sucursal también está sobre la Ruta Nacional Nro. 6 y a la altura del kilómetro 40. Se encuentra habilitada y funcionando integralmente.
Katueté
La nueva Sucursal Rieder & Cia. de Katueté se construye en una superficie total de terreno de 10.000 m², con un área exterior de 7.260 m² y una superficie en construcción de 2.250 m. La nueva sucursal se ubica sobre la ruta 10 km. 183 y a 2 km del cruce con la Ruta Nro. 6. En breve se anunciará la habilitación de las nuevas instalaciones. Rieder & Cia., con 80 años de presencia en el mercado, sigue siendo una empresa en crecimiento. Los valores que la empresa ha observado desde un inicio son: la innovación, la responsabilidad, la excelencia y la pasión, y estos valores fueron transmitiéndose de generación en generación y son el soporte de esta compañía.
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CYP
Centro Yerbatero Paraguayo
Empresariales
Institucional
Yerba Mate BPA
Capacitan a tareferos en Capitán Meza Puerto M
ás de 100 productores yerbateros participaron de la jornada técnica sobre Buenas Prácticas Agrícolas, desarrollada en la finca de Néstor Goralewski en Capitán Meza Puerto. La capacitación fue organizada por el Centro Yerbatero Paraguayo, la Unión Europea, AIEP (Proyecto Apoyo a la Integración Economía del Paraguay), el Ministerio de Industria y Comercio y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, con el objetivo de brindar herramientas teórico-prácticas para mejorar el rendimiento en la producción de yerba mate en las zonas de producción. Los productores de yerba y tareferos se mostraron muy satisfechos porla oportunidad de acceder a encuentros de aprendizajes como este y aprovecharon la ocasión para solicitar a las autoridades que sigan apoyando al pequeño productor con más capacitaciones y que se ponga en marcha el Plan Nacional de la Yerba Mate. Eduardo Oswald, presidente del Centro Yerbatero Paraguayo valoró la importancia del evento, afirmando que contribuirá al mejoramiento del cultivo, logrando mejores rendimientos por hectárea lo que va a fortalecer a la familia yerbatera. Acotó que se trata de un trabajo que se viene haciendo hace más de tres años, con el fin deimpulsar el cuidado del rubro. “El vicepresidente del CYP Néstor Goralewski pu-
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so a disposición su parcela para observar cómo se puede mejorar el cultivo mediante un manejo adecuado que tiene que ver con la formación de plantas, los nutrientes, cortes y cuidado de las plantas. Cultivar yerba exige un buen manejo y tiene un costo elevado, es un rubro que se debe asociar con otros cultivos para cubrir las necesidades de las familias”, precisó. Por su parte el Lic.Marcial González; coordinador general y técnico del Proyecto de Fortalecimiento Gremial, significó que los participantes recibieron el certificado que los acredita como tarefero exclusivo, el cual será uno de los requisitos en un par de años más en los establecimientos yerbateros. El Ing. Agr. Cornelio Núñez, director de la DEAG (Dirección de Extensión Agraria-MAG) destacó la importancia de que los productores utilicen la tecnología de cosecha apropiada para empezar a fortalecer sus plantaciones.
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Institucional
CYP
Centro Yerbatero Paraguayo
Indicó que una buena poda cada año va a fortalecera las plantas aumentando el rendimiento incluso en 2 mil kilos por hectárea por año. “El propietario es el principal responsable de cuidar que se apliquen las buenas prácticas”, agregó.
Gabino Martínez, productor yerbatero calificó de fundamental la capacitación realizada porque la calidad final de la yerba dependerá del tratamiento que se da al producto desde la chacra hasta el secadero.
También acotó que los pequeños productores tendrán la oportunidad de participar en el circuito económico nacional vendiendo sus productos al Estado, mediante el Decreto 1056y la reglamentación respectiva que simplifican los procedimientos.
Toribio Candia, productor de San Rafael del Paraná remarcó la necesidad de planificar el cultivo, de recibir asistencia técnica y sobre todo de contar con el respaldo financiero con créditos a largo plazo para los interesados en el rubro. “Es muy interesante para el pequeño agricultor, en mi caso estoy teniendo un rendimiento de 7.000 kilos por hectárea, pero es yerba nueva, con apoyo de los técnicos esto puedo ir aumentando”, puntualizó.
El propietario de la finca Néstor Goralewski, manifestó que preocupa el manejo inadecuado del cultivo, ya que en últimos años las condiciones de alta temperatura y la disminución de los bosques han contribuido a la aparición de plagas en los yerbales. “La forma correcta del corte, el manejo de plantas es muy importante, se debe tener en cuenta que pelar la planta produce rajaduras y mortandad y por ende una baja producción. La fertilización también es fundamental para aumentar el rendimiento, incluso se puede hacer con materia orgánica. Un mejor manejo de plantas conduce a mejor producción, en síntesis se debe hacer un manejo integrado”, enfatizó.
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Gira
Expedición Zafra 2013/2014. Etapa Paraguay
Confirmando la expansión En su octava edición desde sus inicios, se llevó a cabo - incluyendo esta vez la Etapa Paraguay bajo la coordinación de Agrotec-la Expedición Zafra organizada por el diario paranaense Gazeta do Povo entre el 17 y el 20 de marzo pasados. Bajo el lema “La expansión que desafía precios, mercado y sostenibilidad”, técnicos y periodistas especializados realizaron un diagnóstico de la cosecha granaria de verano, así como proyecciones sobre la zafriña.
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ada año, la Expedición Zafra aumenta el kilometraje recorrido a través de las rutas de los Estados productores de Brasil (así como en los cada vez más frecuentes viajes a otros continentes), para hablar de las variables en que la agroindustria impacta. En el ciclo actual, el tour técnico-informativo recorrerá más de 65 mil kilómetros en total, cubriendo las etapas de la siembra hasta la cosecha y comercialización de los principales granos exportables. A nivel institucional, la Expedición Zafra cuenta con el apoyo y patrocinio de diferentes empresas y entes públicos de Brasil (el gobierno estadual del estado brasileño de Paraná, La Caja Económica Federal, New Holland, Toyota, Agrex do Brasil, Seara, CREA-PR, el Sistema FAEP y el Sistema Ocepar) y la firma internacional FC Stone. Por primera vez desde los inicios del emprendimiento, Gazeta do Povo
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Agrotec figuró entre las empresas “parceiras”, en este caso en la Etapa Paraguay. Durante los viajes se producen informes especiales, además deestudios técnicos sobre siembra con cultivos transgénicos y convencionales, rendimientos promedio de diferentes cultivos por regiones y épocas, costos de producción y áreas de comercialización previstas. Al final de cada fase, se liberan proyecciones e indicadores de siembra y cosecha para los rubros de verano (la soja y el maíz, principalmente), sin descuidar las entrezafras. Se busca así anticipar tendencias y números que luego se utilizan como referencias, tanto para las encuestas oficiales de los gobiernos estaduales y federal de Brasil como para entidades privadas de medición de la producción y gremiales, principalmente. Comunicación Agrotec
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Comunicación Agrotec
Para llegar mejor
La empresa nacional Agrotec (con presencia en toda la zona productiva de Paraguay) tuvo a su cargo coordinar la hoja de ruta del recorrido por el territorio nacional: pasaron por diferentes localidades de las regiones de Bella Vista, Santa Rita, Campo 9, Ciudad del Este, San Alberto y Nueva Esperanza, a lo largo de 4 jornadas intensas desde el 17 al 20 de marzo pasados. El equipo de Gazeta do Povo que realizó el recorrido por el país estuvo compuesto por la periodista Luana Gomes (del núcleo de Agronegocios del diario), el Gerente de Agronegocios Giovani Ferreira y el representante del Sistema Ocepar (formado por las cooperativas paranaenses integradas), Robson Mafioletti. El fotógrafo y camarógrafo de la expedición fue Christian Rizzi, mientras que el equipo de Agrotec estuvo formado por Luiz Alberto Conink (Gerente de Marketing Operacional y coordinador del recorrido) yAlejandro Cánaves (Coordinador de Comunicación del Grupo Agrihold, holding al que la empresa Agrotec pertenece). El objetivo principal de la Etapa Paraguay de la Expedición Zafra Gazeta do Povo / Agrotec 2013-2014 fue recoger y brindar informaciones sobre las tendencias de mercado, el clima, la logística y los avances tecnológicos que impactan sobre el desempeño y el potencial de expansión del agronegocio en el país. Comunicación Agrotec
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Números, datos y tendencias En todas las reuniones y encuentros realizados con productores de diferentes regiones, el equipo de la Expedición Zafra Gazeta do Povo / Agrotec brindó informaciones sobre el desarrollo de las zafras de granos en Brasil, Argentina, Estados Unidos y Paraguay, así como sobre las tendencias de producción y comercialización de los principales rubros exportables a nivel regional y global. Una información a la que no siempre los productores tienen acceso, y que constituye una valiosa herramienta a la hora de tomar decisiones sobre qué sembrar y cómo vender.
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GIOVANI FERREIRA
“Sudamérica es el granero del mundo” El Gerente de Agronegocios del diario Gazeta do Povo, Giovani Ferreira, destacó en todo momento que los países productores de Sudamérica se han convertido en los últimos años en el granero del mundo… y que el crecimiento ostensible del campo y la agroindustria regionales ya no debe pensarse solamente en términos de países separados. “Argentina, Uruguay, Brasil, Paraguay y Bolivia vienen conformando un polo productor y exportador de granos, en donde las tecnologías incorporadas a la agricultura están haciendo crecer la productividad de manera exponencial y constante. Y este crecimiento es cada vez más rápido: para duplicar la producción de granos se tardaron 25 años desde mediados de la década del 70, mientras que para volver a duplicarla desde el año 2000 se tardó prácticamente la mitad de ese tiempo”, remarcó.
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Por las rutas de Paraguay
ROBSON MAFIOLETTI
“Paraguay tiene muchas ventajas” Para el representante del Sistema Ocepar, Robson Mafioletti, lo que se vio en los campos presagia la obtención de buenos resultados. “Además de que se espera una cosecha muy buena y que incluso puede llegar a ser histórica, Paraguay cuenta con importantes ventajas competitivas en relación a Brasil… principalmente en las áreas de logística, impuestos y costos de los defensivos. A nivel de la aplicación de las tecnologías disponibles, Paraguay está hoy al mismo nivel que Brasil, superándolo en algunas áreas inclusive. Los productores trabajan muy bien y de forma ordenada”.
Durante el desarrollo del recorrido, el mal tiempo fue el problema principal: de los 4 días previstos inicialmente, sólo se pudieron aprovechar al máximo dos de ellos. Por causa de las lluvias persistentes, muchas reuniones que debían hacerse a campo se terminaron realizando bajo techo, pero aún así los lugares establecidos en la hoja de ruta fueron visitados. Iniciando el tour por Paraguay, el lunes 17 se llevaron a cabo reuniones con diferentes productores en la unidad de Agrotec en Bella Vista y en el Club Social Integración (Gleba 3). Posteriormente, se visitaron las parcelas de Lauro Enhart Bohn, la Estancia Westfalia y la terminal fluvial de Puerto Paloma.
Comunicación Agrotec
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LUIZ ALBERTO CONINK
“Llevamos información diferenciada” El Gerente de Marketing Operacional de Agrotec, Luiz Alberto Conink, destacó que por medio de emprendimientos como éste la empresa busca “llevar a los productores información diferenciada, que les ayude a tomar decisiones estratégicas a la hora de sembrar y vender… si hoy no contamos con información confiable nos falta algo importante, que muchas veces no nos permite sacar el máximo provecho de lo bien que se trabaja en los campos. La Etapa Paraguay de la Expedición Zafra, realizada por primera vez con el apoyo de Agrotec, ayudó a que los técnicos y periodistas de la Gazeta do Povo pudieran tener una visión más completa sobre el trabajo de nuestros productores, cooperativas y empresas del rubro”, agregó. “Y también sirvió para que los productores que atendemos se sientan valorizados por medio de esto”.
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Lo invitamos a visitar y compartir con nosotros de la 1º edición
Charlas técnicas, expocisión de animales, remate ganadero, demostración de maquinarias, juzgamiento y premiación de terneras y vaquillas
30 y 31 de mayo Organiza:
Apoya:
ordeste S.A.
Negocios Ganaderos
para mayor información comunicarse al:
Tel. 071 - 2181656/582 e-mail: agrodinamica@ccu.coop.py
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LUANA GOMES
“El crecimiento es notorio” La periodista especializada en agronegocios Luana Gomes subrayó que, en la campaña anterior, los productores de Paraguay alcanzaron una producción de 8 millones de toneladas de soja… marca que este año quiere ser superada, para alcanzar la meta de 9 millones de toneladas pese a los inconvenientes climáticos durante diciembre y parte de enero pasados. “Con más de medio millón de hectáreas de cultivos todavía verdes, Paraguay compensa los daños causados por la sequía y el calor de inicios de año, y está ganando terreno como el cuarto mayor exportador”, agregó. “Paraguay es un país de alto potencial y de gran crecimiento anual en el segmento de la agricultura, con índices que superan al Brasil en muchos casos. El crecimiento es notorio y es mayor cada año”.
El martes, el recorrido incluyó las instalaciones de la cooperativa Unión Curupayty, así como parcelas señaladas por la empresa Insumagro en la región de Santa Rosa del Monday. En horas de la tarde, el grupo también visitó el área demostrativa de la empresa Sem-Agro, en Campo 8. El miércoles 19 se visitó el silo de Antonio Doerner (Santa Fe) y también se realizaron reuniones con productores en el salón comunitario de Natalio y en la zona de Gleba 4, en colaboración con la empresa IASA. La expedición culminó al día siguiente, en Nueva Esperanza, en el día de Negocios de Cotripar /Agrotec. En la ocasión, el equipo realizó una conferencia ante más de 350 productores. Posteriormente, el experto internacional Carlos Marcos (FC Stone) también disertó, esta vez sobre el mercado global de granos. La Etapa Paraguay de la Expedición Zafra Gazeta do Povo / Agrotec 2013-2014 se dio oficialmente por finalizada al mediodía del jueves 20 de marzo.
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Comunicación Agrotec Gazeta do Povo
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Lanzamiento
CCU
Se realizó el lanzamiento de la primera “Dinámica Pecuaria” El 3 de abril en la sala de reuniones del Hipermercado Cooperativa Colonias Unidas,se realizó el lanzamiento oficial de la 1ra Dinámica pecuaria, que se realizará los días 30 y 31 de mayo en el campo ferial de Agrodinámica en Hohenau.
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a “Dinámica Pecuaria” es organizada por primera vez por la Cooperativa Colonias y cuenta con el respaldo de la ARP Regional Itapúa, la empresa Nordeste S.A., entre otros. El objetivo de la feria esmostrar todo el potencial ganadero de la región en un espacio que ya es conocido por la gente, la Agrodinámica, escenario de la mayor tecnología del ámbito agropecuario, industrial y comercial.
El presidente de la Comisión Organizadora, Don José Endler, agradeció a la comisión que conforma elemprendimiento y al Señor Eitel Simon por su activa participación en la organización del evento. Destacó que esta dinámica del sector pecuario proporcionará a los productores la oportunidad de intercambiar informaciones y experiencias permitiendo así conocer las últimas tecnologías que facilitan ingresar de manera competitiva en los mercados, ya que en el Paraguay el productor puede potencializar el comercio pecuario, doméstico y mundial.
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Lanzamiento
El Ing. Orlando Gallas; coordinador general de la actividad, mencionó el importante crecimiento del sector pecuario y que en el país no se ha realizado aún un evento de esta índole en esta época´, donde presentarán charlas técnicas, exposición de animales, demostración de maquinarias,juzgamiento y premiación de terneras y vaquillas.
Igualmente, el gerente del Hipermercado Ing. Agr. Eduardo Dietze, valoró el trabajo que se está realizando para que el evento sea todo un éxitoe informó que sigue abierta la invitación a las empresas que quieran participar como expositores compartiendo experiencias o tecnologías durante los dos días de exposición.
Por su parte, la coordinadora del Área Pecuaria, la Ing. Liliana Tischler, enfatizóla importancia de la promoción de la actividad en la zona. Indicó que se desarrollarán actividades específicas en el área tales como producción bovina, bovinos de leche y bovinos de carne. Mencionó que la idea del programa tentativo del primer día de la expo será inminentemente de charlas técnicas, demostración de maquinarias, visitas a empresasasociadas al emprendimiento y remate ganadero al término. Agregó que el segundo día, continuarán conlas actividades de capacitación por la mañana, mientras que por la tarde se realizarán actividades ecuestres y para el público en general.
Asimismo el presidente de la Cooperativa Colonias Unidas, Don Agustín Konrad, finalizó la conferencia haciendo extensiva la invitación a todos los socios, productores, estudiantes y público en general a participar de la gran fiesta pecuaria, apoyando así al crecimiento del rubro en la zona.
El Sr. Eitel Simon; presidente de Nordeste S.A., agradeció a la comisión organizadora y felicitó por el emprendimiento a la Cooperativa Colonias Unidas. Afirmó que la capacitación constante y el uso de las tecnologías contribuyen al éxito en la producción obteniendo los resultados deseados.
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