Agrotecnologia 39 web

Año 4 · Coleccionable · Nº 39 · Paraguay · Junio 2014

Costo de producción: 25.000 Gs. Distribución GRATUITA

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Carne porcina

Ventajas desconocidas

Siembra de soja sobre soja

Expo Santa Rita 2014

Implicancias de cultivos sucesivos

Sumario Editorial

6 | Siembra de soja sobre soja

Implicancias de cultivos sucesivos

“Gobernar una ciudad es como dirigir una familia: hay que dar a cada uno lo suyo.

Sólo hay que cuidarse de no ser injusto con nadie”.

(Aristóteles)

Nota de tapa

El deber a cumplir D

40 | Pecuaria

Carne de cerdo. Ventajas desconocidas

52 | Agroempresariales Expo Santa Rita 2014.

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Coleccionable Año 4 · Nº 39 · Junio 2014 · Paraguay

Staff | Dirección: Mirta Rodríguez. Cel: +595 985 700 781. e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py. Gerente de Producción: Lolia Benítez. Cel: +595 995 372 160. e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py. Administración: Fátima García.

Cel: +595 995 363 067. e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py. Redacción: Gricelda Bogado. e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py. Astrid Laupichler. e-mail: astrid. laupichler@agrotecnologia.com.py. Diseño Gráfico: Julio Zappelli. e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py. Darío Alderete. e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py. Distribución: Pamela López. e-mail: info@agrotecnologia.com.py. Representante en Asunción: Emilio Tellez. e-mail: emiliotellezc@ gmail.com.

Soporte técnico | Colaboración: Ing. Agr. Wilfrido Morel. Ing. Agr. Víctor Enciso. Ing. Agr. Dólia Garcete G. Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Paulo Otávio Coutinho. Fabiano de Martino Mota. Ing. Agr. Santiago Chávez. Lic. Pedro E. Cano.

Ing. Agr. Liliana Tischler.

Realizada por:

Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio González.

Encarnación - Paraguay. Tel/Fax: +595 71 204 734. www.agrotecnologia.com.py

Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11

· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de MR Producciones y Servicios. · Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

esde varios gobiernos para acá, algunos referentes del agronegocio vienen manteniendo una confrontación (unas veces velada, otras abierta) con las autoridades oficiales. Y si bien las causas son varias, en la práctica se han reducido a 2, que son fundamentales a la hora de definir —a nivel país— un modelo productivo: la cuestión tributaria y la tenencia de la tierra.

En cuanto al primer punto, ya es más que evidente un permanente lobby para achicar los márgenes que deben tributarse al Estado. Tanto, que hasta el propio ministro de Hacienda del gobierno de Horacio Cartes (alguien del mismo palo) lo denuncia. Puede haber —y de hecho, hay— muchas opiniones, pero también existe un dato incontrastable: el año pasado, ante exportaciones que constituyeron un récord histórico, el aporte del agro al fisco no llegó al 1 % del total en impuestos directos.

Y en cuanto al segundo aspecto, situaciones como la que se viven hoy en Santa Lucía nos revelan, en forma descarnada, los esquemas de corrupción vigentes para acceder a las tierras productivas más caras del país… donde ni los funcionarios públicos (paraguayos), ni los beneficiarios de la Reforma Agraria (también paraguayos), ni los productores mecanizados que ocupaban tierras destinadas a la Reforma Agraria (extranjeros en su mayoría) son inocentes. Y donde, ante una resolución oficial —que puede ser discutible, pero que se enmarca en lo que establece la ley— aparecen actos de brutal terrorismo contra los nuevos adjudicatarios.

El hecho de producir no disculpa de incumplir las leyes… y mucho menos de violarlas. No podemos pedir al gobierno mejores caminos, policías, puertos y servicios, y a la vez tratar de tributar lo menos posible o hacer lo que queramos cuando una resolución legal no nos gusta. Para exigir el derecho, hay que cumplir el deber. Para eso los hombres inventaron el Estado, entre otras cosas. Un Estado que, contrariamente a lo que suele creerse, es de todos los que lo conforman. Y al que todos, y no sólo el gobierno, deberían cuidar.

Hemos venido creciendo, a lo largo de los años, sin el gobierno o a pesar del gobierno. Ya es hora de dar el siguiente paso: la formalización de nuestra economía, desde reglas de juego claras basadas en la justicia… que también debe ser tributaria y cívica. Como hacen los países serios. Y como lo podemos hacer, si nos lo proponemos de verdad, también nosotros.

Asistencia Técnica técnica

Nota de tapa Semillas

Siembra de soja sobre soja

Implicancias de cultivos sucesivos Hoy vemos que muchos productores están adoptando el sistema de producción de soja sobre soja. Hay diversos motivos: los buenos precios de la oleaginosa, la posibilidad de conseguir semillas de mejor calidad fisiológica en la soja de segunda (o “zafriña”) y las condiciones climáticas más favorables para la producción de semillas, entre otros. Pero de no hacerse un buen manejo de enfermedades y plagas, las pérdidas pueden ser expresivas.

E Ing. Agr. Wilfrido Morel.

Consultor técnico.

n la zafra normal, tenemos un clima muy cálido. Cuando la soja entra en la etapa de formación hasta el llenado de granos, tenemos picos de temperaturas muy altos (que afectan la calidad fisiológica de la semilla). Entonces el productor —y especialmente las empresas semilleras— buscan producir la soja de segunda, por tener un clima más benigno y de esa manera se consigue una semilla de mejor calidad.

Por otro lado existe una cuestión comercial: el productor ve como un atractivo los precios que se manejaron en la última campaña —que eran buenos— y todavía permitía entrar con una siembra con una soja de segunda e inclusive obtener buenos rindes: en algunas regiones se llegaron a las 3 toneladas por hectárea, toda vez que hayan hecho el manejo adecuado del cultivo. Por los factores medioambientales se tiene más presión de enfermedades (especialmente la roya) y de plagas (Helicoverpa, Falsa medidora). Si se consiguiera realizar un buen manejo de esos problemas, se pueden obtener resultados muy positivos.

Otra causa de que el productor optara por sembrar soja zafriña sería la disminución de área de siembra del maíz zafriña, que este año se estima disminuyó en 30 % comparando con el año pasado. El año pasado también hubo cuestiones climáticas que atentaron en cierta medida contra la productividad de soja, por lo que el agricultor busca compensar esa pérdida haciendo soja de segunda.

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Luces y sombras

Lo que va en contra del sistema de “soja sobre soja” es que permite la permanencia de las enfermedades durante más tiempo en un lote determinado. Técnicamente, el cultivo sucesivo no es lo más recomendado, porque de no hacerse bien puede acarrear resultados muy negativos y que —de hecho— se observaron en esta campaña de soja, con pérdidas considerables (especialmente por la roya) en cultivos devastados por un manejo inadecuado.

En Paraguay estamos acostumbrados a sembrar esa sucesión soja-trigo-soja-trigo todos los años.

Esta práctica permite mantener la fuente de inóculo de enfermedades importante en ambos cultivos y no se rompe el ciclo de la enfermedad, ya que sirve como un “puente” para el próximo período de cultivo. Hay un período de tiempo muy corto entre los cultivos sucesivos. Para intentar con-

NotaSemillas de tapa

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trarrestar esto, existe una norma establecida por el SENAVE , en la cual se determinó la pausa fitosanitaria para el cultivo de soja… donde, por 3 meses, el lote debe estar libre de soja (a partir de junio, julio o agosto).

Sucesión y rotación

Es importante entender la diferencia entre sucesión y rotación de cultivos. Una rotación de cultivos significa un periodo libre de esa especie en ese lote. Al implementar ese sistema se disminuye la fuente de inóculo que queda en el rastrojo. En Paraguay, el 99 % de la soja se hace bajo el sistema de siembra directa, donde está disponible el inóculo en el suelo para cuando se establezca el cultivo nuevamente.

La soja guacha, (arriba) es propicia para el desarrollo de enfermedades como la roya asiática (izquierda abajo) y plagas como la Helicoverpa spp (derecha abajo) que conllevan cuantiosas pérdidas

En el caso de la soja zafriña bien manejada, se pueden obtener resultados muy buenos manejando bien las enfermedades (como la roya). Las plagas del suelo pueden ser importantes, pero la mayoría de las que atacan al cultivo son plagas aéreas… como las orugas defoliadoras —que pueden aparecer dependiendo del clima— o la fuente de hospedante para Helicoverpa, ya que muchas plantas o especies son hospedantes de la plaga.

Para el caso de las enfermedades, las llamadas necrotróficas (las que sobreviven en el rastrojo) prácticamente aumentan en la superficie en el suelo.

La roya es un patógeno que solamente sobrevive en plantas guachas, que propician un “puente verde” para el siguiente periodo de cultivo. ¿Y qué pasa con el suelo en cultivos de sucesión?

Si el productor utiliza un sistema de fertilización recomendado para el manejo del cultivo —con el aporte de materia orgánica que pueden generar los rastrojos— siempre es importante colocar lo que la planta necesita y mantener equilibrados los niveles de fertilidad en el suelo. El análisis de suelo es esencial, y se constituye en la radiografía del lote para determinar las deficiencias de la parcela y hacer las correcciones necesarias en busca de una buena productividad.

El riesgo

Si se convirtiera en un hábito hacer soja sobre soja, la permanencia de enfermedades como la roya de la soja en Paraguay es continua y se considera la enfermedad determinante en el cultivo de soja… y, cuando hay condiciones climáticas ideales, fá-

Desde el punto de vista profesional, no se recomienda la sucesión de cultivos… y desde el punto de vista del manejo de enfermedades en cualquier cultivo, no se recomienda la sucesión.

cilmente se convierte en una epidemia en una región o en un lote determinado.

En lo económico, el manejo del cultivo exige una mayor inversión para el productor, ya que se necesita un mayor número de aplicaciones de fungicidas. En la soja zafriña, la infección de las enfermedades empieza más temprano y necesita más cuidados… ya que se adelantan las aplicaciones

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Nota de tapa Semillas

Si se convirtiera en un hábito hacer soja sobre soja, nunca vamos a dejar de tener problemas de enfermedades como la roya de la soja en Paraguay.

Ing. Agr. Wilfrido Morel

de fungicidas comparativamente a lo que pasa en el ciclo normal de la soja. En un clima lluvioso, en un ciclo de siembra normal se puede llegar a 3 aplicaciones. Pero en la soja zafriña, hay productores que llegan hasta a 7 aplicaciones en áreas que no están muy bien manejadas. Son factores que en la soja zafriña tienen un mayor impacto para el manejo de la enfermedad, ya que el productor necesita una mayor inversión económica.

Los que son direccionados para producción de semillas tienen un costo diferenciado… aunque ahí tal vez está más equilibrada la balanza, porque el productor hace semillas y tiene un costo diferenciado de lo que sería una soja comercial, debiendo cuidarse mejor el lote.

Por qué no

Técnicamente, no se recomienda la sucesión de cultivos. La presión de enfermedades es mucho mayor, porque promueve que no rompamos el ciclo de una enfermedad en el cultivo. Sabemos que la soja guacha es el principal hospedante de la roya, lo que ayuda a que en Paraguay todo el tiempo la estemos teniendo. Aunque no solamente depende de eso… la enfermedad se mueve a través del viento y depende mucho de lo que ocurre en Brasil y en Bolivia, ya que el movimiento de esporas puede ser importante para iniciar la infección en un cultivo determinado.

El productor que haya decidido hacer soja sobre soja debe estar atento, hacer el monitoreo constante del lote y anticipar el control correspondiente. En referencia a la roya, es difícil hablar de erradicarla, pero se la puede mantener a niveles bajos que provoquen los menores daños posibles. En la soja normal, el productor generalmente hace la aplicación a partir del estado reproductivo… pero en la soja zafriña debe anticipar, empezando des-

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de el período vegetativo (porque hay una fuente de inóculos que se generó de la soja de primera, y toda esa carga de inóculos fue a la soja zafriña).

Entonces tenemos infecciones muy tempranas dependiendo del clima, ya que si hay clima con lluvias es casi seguro que va a empezar la enfermedad en una etapa muy temprana.

Manejo diferenciado, atención redoblada

Por eso se necesita un manejo diferenciado y estar más atentos, haciendo un monitoreo de campo al menos 2 veces por semana, revisando los lotes para determinar si hay aparición de la enfermedad en el cultivo. Deben tenerse en cuenta las condiciones climáticas lluviosas y la presencia de soja guacha en la región (en el lote o cerca del mismo), ya que son situaciones que van a promover una infección temprana en el campo.

Existen herramientas para poder producir bien… pero el productor debe ser consciente de que va a necesitar un cuidado especial para poder tener un rendimiento con un buen margen. Y siempre es importante utilizar un material genético adecuado y con un desarrollo agronómico importante.

NotaSemillas de tapa

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Informes

Héctor Cristaldo es el nuevo presidente de la UGP

L

a Unión de Gremios de la Producción renovó sus autoridades para el periodo 2014/2016 en una asamblea que se realizó en su sede de Asunción el 28 de abril.

La plenaria aprobó el balance anual del presidente saliente, Ramón Sánchez, tras lo cual, la directiva quedó conformada de la siguiente manera: ■■ Presidente: Ing. Agr. Héctor Cristaldo, por la Coordinadora Agrícola del Paraguay, CAP. ■■ Vice Presidente: Lic. Juan Carlos Altieri, por la Federación Paraguaya de Madereros, FEPAMA .

■■ Secretario: Don Eugenio Schöller, por la Federación de Cooperativas de Producción Ltda., FECOPROD. ■■ Pro Secretario: Don José Berea, por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, CAPECO. ■■ Tesorero: Ing. Agr. Ricardo Boselli, por la Cámara de Fitosanitarios y Fertilizantes, CAFYF. ■■ Pro Tesorero: Ing. Agr. Ramón Sánchez, por la Cámara Paraguaya de Sanidad Agropecuaria, CAPASAGRO.

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■■ Síndico titular: Ing. César Jure, por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, CAPECO. ■■ Síndico suplente: Ing. Agr. Luis Zavan, por la Sociedad Nacional de Agricultura, SNA .

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NotaSemillas de tapa

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Análisis

Mercados

Opciones agrícolas

Fijando precios En la entrega anterior, habíamos abordado el tema de las opciones. En esta oportunidad veremos cómo se las puede utilizar para asegurar un precio mínimo de venta o fijar un precio máximo de compra… o sea un “piso” o un “techo” a los precios.

Ing. Agr. Víctor Enciso.

Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

·· Ejercicio: El El poseedor de una opción tiene 3 formas de cancelarlas: ejercer la opción, compensar o dejarla vencer. El poseedor que decide ejercer, cambia su opción por una posición a futuro del producto comprado. Para ello comunica su decisión y la Bolsa selecciona aleatoriamente al vendedor de la opción, registrando la contraparte del contrato respectivo. En caso de un call, queda comprado en el mercado de futuros y en el caso de un put, queda vendido. ·· Compensación: Básicamente es vender la opción, o en términos más técnicos consiste en transferir a un tercero el derecho adquirido (ya sea para comprar o para vender). Se realiza mediante una operación inversa a la que se desea cancelar. Las opciones a compensar deben ser del mismo tipo (call o put), del mismo precio de ejercicio y del mismo mes. La ganancia o pérdida estará dada por la diferencia entre el precio pagado por la compra y el abonado por la venta. ·· Expiración: Al llegar a la fecha de vencimiento, el poseedor de la opción pierde el derecho adquirido. Sucede en situaciones en la cual la opción ha perdido valor. ·· Compra de put: Una opción put da la posibilidad de vender un contrato de futuro a un precio acordado o fijo. Fija, por así decirlo, el mínimo o piso que aceptará por ese contrato, pero a la vez no impide el beneficio en caso de que el precio se incremente. Lo único que el comprador de la opción pone en juego es el precio pagado por la prima.

Veamos un ejemplo: Un agricultor, ante la posibilidad de que el precio de su producto baje en los próximos meses, justo cuando planea cosechar, decide comprar una opción put de soja para el mes de mayo a 380 dólares, por el cual paga una

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prima de 5 dólares. Con esto tiene el derecho de vender a ese precio, pero no la obligación, en caso de que el precio sea superior (digamos 400 dólares por tonelada). Veamos 2 posibilidades: una, que el precio de la soja se incremente; y otra, que se comporte en forma opuesta en relación al precio de ejercicio.

■■ Caso 1: Al momento del vencimiento, el futuro de soja - mayo se cotiza en 360 dólares. El productor tiene 2 alternativas: ejercer la opción o cancelar por compensación. a) Ejerce la opción: El productor decide ejercer, ya que venderá a 380 dólares por tonelada lo que se está cotizando a 360. Al ejercer, lo que sucede es que vende un contrato de futuro de soja para el mes de mayo a 380, con lo cual la opción queda caduca. El productor podrá cancelar el contrato con la entrega física a través de la Bolsa o podrá cancelarla por compensación. En el caso de cancelación mediante la entrega de la mercadería, recibe 380. Si opta por cancelar mediante compensación, tendrá el siguiente resultado: Venta de soja mayo $ 380 Venta de soja mayo $ 360 Utilidad $ 20 Prima $5 Resultado final $ 15 Luego el agricultor vende su producción al silo con el cual trabaja a 350, al cual le suma el beneficio de 15, con lo cual el precio de venta final fue de 365 dólares por tonelada.

b) Cancela por compensación: El productor transfiere el derecho adquirido y vende un put de soja - mayo a 380, con una prima de 20 (380 -

Mercados

360). El resultado de la cancelación por compensación será: Prima pagada $5 Prima cobrada $ 20 Resultado $ 15 Luego, el productor vende su soja al silo de su localidad a 350, a lo que se le agrega el resultado de la compensación… con lo cual el precio final será de 365.

■■ Caso 2: Al momento del vencimiento el futuro de soja mayo se cotiza en 400 dólares por tonelada. En este caso, el productor adquirió el derecho para vender a 380, pero no la obligación.

Ante un precio mayor al piso o mínimo que planeaba aceptar, deja que la opción venza, perdiendo la prima de 5 pagada. Luego vende su soja en el silo de su localidad, a digamos 390, al que se le descuenta la prima pagada… quedando el precio de venta final en 385.

Si el productor hubiera operado en el mercado de futuros vendiendo su producción a 360, hubiera perdido la oportunidad de beneficiarse con la suba de precios. De igual modo, si se hubiera comprometido a una entrega futura y por algún motivo no pudiera cumplirla, el compromiso contractual queda pendiente. Sin embargo, al operar con opciones no incurre en ninguna obligación, arriesgándose a perder solamente el valor de la prima.

Compra de call

La compra de una opción call otorga la posibilidad de compra de un contrato a un precio fijo, de modo que lo que se obtiene es un precio máximo a pagar o un techo. En caso de que el precio disminuya, el poseedor de la opción se puede beneficiar de esta situación, con la única desventaja de que perderá la prima pagada. Recurramos nuevamente a un ejemplo:

Análisis

■■ Caso 1: Al momento del vencimiento, el futuro de soja - mayo se cotiza en 420. El productor tiene 2 alternativas: ejercer la opción o cancelar por compensación a) Ejerce la opción: Es evidente que el gerente hará uso de esta alternativa, porque el derecho adquirido le permite comprar a 10 dólares por debajo del precio vigente. Al ejercer la opción, compra un futuro de soja - mayo a 400, con lo cual lo opción caduca. El gerente podrá - por un lado - cancelar el contrato de futuro con la recepción física del producto a través de la Bolsa, pagando 400 por la soja… y por otro lado, podrá cancelarlo por compensación, en cuyo caso la operación será como sigue: Compra de soja–mayo $ 400 Venta de soja – mayo $ 420 Utilidad $ 20 Prima $5 Resultado final $ 15 El gerente compra la soja que necesita en su localidad a 415, precio al cual se le resta el beneficio de 15, con lo cual el precio de compra es de 400 dólares. b) Cancela por compensación: El gerente transfiere el derecho que adquirió al comprar el call.

El precio por el cual venderá la opción debe ser de por lo menos 20, denominado valor intrínseco (420 - 400). El resultado será: Prima pagada $5 Prima cobrada $ 20 Resultado $ 15 El gerente compra soja en su localidad a 415, precio al que se le descuenta la ganancia de 15, quedando el precio final de compra en 400 dólares.

El gerente de una aceitera decide comprar un call de soja para el mes de mayo a 400 dólares, por lo que paga una prima de 5 dólares. Con esto tiene el derecho a comprar a ese precio, pero no la obligación en caso de que el precio sea inferior, digamos 380.

Veamos 2 posibilidades: una, que el precio de la soja se incremente; y otra, que se comporte de forma opuesta.

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Análisis

Mercados

Gráfico 1. Put comprado 30 25 20 15 10 5 0 -5 -10 -15 -20 -25 -30

350

360

370

Compra de Put Precio de ejercicio

380

Prima

380

5

390

400

Cotización

410

420

Ganancia/Pérdida

350 360 370 380 390 400 410 420

25 15 5 -5 -5 -5 -5 -5

350

360

Venta de Put Precio de ejercicio 380

370

380

Prima 5

390

Cotización 350 360 370 380 390 400

410

420

400

410

Veamos una operación con una opción put desde el punto de vista de ambos operadores (el comprador y el vendedor), con precio de ejercicio de 380 y prima de 5 dólares.

420

Ganancia/Pérdida -25 -15 -5 5 5 5

5 5

En el caso de que el gerente hubiera optado por operar en el mercado de futuros, hubiera renunciado a la oportunidad de tomar ventaja de la caída de los precios.

Gráficos de opciones

Gráfico 2. Put vendido. Cotizaciones por encima del precio de ejercicio ($ 380) significaran ganancias para el vendedor, pero solo por el valor de la prima ($ 5). Por el contrario, precios por debajo serán pérdidas 30 25 20 15 10 5 0 -5 -10 -15 -20 -25 -30

■■ Caso 2: En este caso, el precio de la soja - mayo es menor (380), que es menor que el derecho que había adquirido. Lógicamente, deja que la opción venza o caduque y compra la soja en su localidad a 370, con lo cual el resultado será: Compra de soja $ 370 Prima $ 10 Precio de compra $ 380

En el gráfico 1 se presenta la situación de quien compra la opción. Las cotizaciones por debajo del precio de ejercicio significarán ganancias para el comprador (sección roja de la recta), mientras que si el precio se incrementa sus pérdidas se reducen únicamente a la prima (5 dólares), representada por la sección azul de la recta.

En el gráfico 2 se presenta la otra cara de la moneda, la perspectiva o situación del vendedor de la opción.

Toda cotización por encima del precio de ejercicio serán ganancias, pero acotadas al valor de la prima (color azul de la recta), mientras que si la cotización desciende, las pérdidas crecen en forma proporcional a la cotización (color rojo de la recta).

Conclusión

En resumidas cuentas, el comprador de un put asegura un precio de venta mínimo o piso, mientras que el comprador de un call asegura o pone un techo al precio máximo de compra.

Fuentes consultadas

·· Opportunity and Risk: An educational guide to trading futures and options on futures. www.nfa. futures.org/nfa-investor-information/publicationlibrary/opportunity-and-risk-entire.pdf ·· Primer curso interactivo de Futuros y Opciones.

Mercado a Término de Buenos Aires y Agrositio.

Diciembre, 2009.

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Informes

Soja resistente al calor

CAPECO y USDA buscan elevar

producción en Chaco

L

a Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) firmaron una alianza estratégica para introducir al país variedades de soja resistentes al intenso calor, con el objetivo de ampliar las alternativas de producción para los agricultores de la Región Occidental.

Luis Cubilla (asesor agrícola de CAPECO) declaró que el próximo 12 de agosto llegarán al país los técnicos del USDA para comenzar la instalación de las parcelas demostrativas en varias zonas de la Región Occidental (principalmente en el Chaco Central), para arrancar las pruebas de campo. La Universidad de Missouri —reconocida mundialmente en el ámbito de la investigación agrícola— sería otro aliado importante dentro de este trabajo respaldado por CAPECO. Cubilla mencionó que los norteamericanos disponen de 500 variedades y líneas de soja a desarrollar para climas con elevadas temperaturas, que ayudarían a mantener un comportamiento estable de la soja en el Chaco Paraguayo en principio… para luego proyectar otras tareas conjuntas, tendientes a mejorar la rotación con rubros como maíz, sorgo o trigo. Así se elevaría considerablemente la capacidad de producción de proteínas, a través de la conversión de esta materia prima en leche, huevos y carne de diferentes especies en grandes proporciones.

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Los primeros aliados locales son las cooperativas Chortitzer y Fernheim Limitadas, que trabajarán de cerca en la instalación de fincas para albergar las variedades tolerantes al calor. En la última semana, el equipo técnico de Capeco (constituido por los ingenieros agrónomos Luis Cubilla y María Luisa Ramírez) realizó una gira por áreas de acción de ambas entidades, observando las experiencias desarrolladas en torno a la producción de soja.

Primeramente, André Klassen (Departamento de Asistencia Técnica de la Cooperativa Fernheim) mencionó que en esta temporada los socios de esta entidad han sembrado 130 hectáreas de soja, aunque existía en principio una expectativa de siembra superior.

Luego fue visitado el productor Gerardo Froese (Colonia Rivera, a 90 kilómetros al oeste de Filadelfia) quien desarrolló 110 hectáreas de siembra en 2 épocas diferentes. En la primera (con siembra anticipada en diciembre), los cultivos no pudieron desarrollarse como se esperaba por los focos de calor y la falta de lluvias en épocas oportunas, lo que generó una reducción del potencial de rendimiento. La cosecha llegaría en las parcelas cultivadas en forma tempranera, con 1.400 kilos por hectárea. A su vez, otra parcela (desarrollada también en rotación con milleto y cártamo, sembrada a mediados de febrero) muestra una mejor performance, con una estimación de cosecha superior a los 2.200 kilos por hectárea. El productor indicó que existen muchos inconvenientes para producir soja en el Chaco; sin embargo, siente un mayor apoyo de los técnicos, empresas y gremios en este trabajo de fortalecer la siembra de la mejor proteína vegetal existente en el mundo. En el campo de don Gerardo se han establecido parcelas demostrativas con 20 materiales, que están siendo evaluados en la actualidad.

Informes

Posteriormente, la gira siguió con la visita a Loma Plata (área de acción de la Cooperativa Chortitzer, que en esta zafra cuenta con más de 300 hectáreas sembradas con soja). A escasos kilómetros del casco urbano de la ciudad, fue visitada la parcela del productor Erland Hiebert, quien desarrolla 40 hectáreas de soja en rotación anual con sorgo y algodón.

Las lluvias oportunas proyectan este campo a un rendimiento superior a los 2.400 kilos, de acuerdo con el diagnóstico de los productores.

Además, la cooperativa Chortitzer alquiló un campo con suelo limoso para desarrollar sus pruebas de campo sobre variedades de soja. Jenny Duck, profesional ligado a la investigación, dijo que en esta temporada más de 15 materiales de diferentes empresas obtentoras fueron sembrados para ser evaluados y ofrecer así mayor información y alternativas a los productores con intenciones de sembrar soja.

A unos 40 kilómetros al norte de Loma Plata, en un campo comercial de la entidad cooperativa, se observaron 50 hectáreas de soja con un desarrollo vegetativo importante y con perspectivas favorables para terminar un buen ciclo productivo y lograr mínimamente 2.500 kilos por hectárea. En este campo se ha desarrollado siembra de pastura Gatton Panic en los primeros años, en rotación con sorgo silero y posteriormente soja, observándose una mayor presencia de cobertura orgánica en la parcela cubierta con la oleaginosa.

El trabajo prosiguió en el establecimiento del Grupo Cresca SA (Mariscal Estigarribia), donde se desarrolla hasta ahora una de las principales experiencias a gran escala de siembra de la oleaginosa. De las 4.300 hectáreas sembradas, actualmente 1.080 se encuentran en plena cosecha (fueron sembradas aproximadamente el 18 de diciembre). Así como en las demás experiencias, se constataron la presencia de los “pe-

ladares” (terreno en donde no crece vegetación alguna); sin embargo, el ingeniero agrónomo Eduardo Agüero expresó que en los campos de Cresca, luego de varias temporadas de trabajar con soja y cobertura y rotación de cultivos, se nota cierta mejoría. Dijo que los “peladares” van reduciéndose comparando con zafras anteriores, evidenciándose tanto en las recorridas por el campo como en las imágenes aéreas. Las expectativas de cosecha llegan, en algunas parcelas, hasta 2.500 kilogramos por hectárea o inclusive más.

Luis Cubilla resaltó la importancia de la cobertura orgánica en el suelo para mantener los índices de humedad. Acotó que sería necesario comenzar a buscar rubros importantes de rotación para el invierno, para no dejar desprovisto el suelo y lograr un sistema de siembra directa sostenido, para dotar al terreno de las respuestas que necesita a nivel nutricional.

El equipo técnico de CAPECO tomó varias muestras de suelo, que serán enviadas a 2 laboratorios de referencia para su estudio correspondiente, de modo a determinar la presencia importante de los peladares en las parcelas de soja pese a existir cobertura orgánica.

Cubilla indicó que se puede pensar que existe un cierto nivel de toxicidad en el suelo que afecta el desarrollo de la vegetación, tanto de rubros cultivados como de malezas resistentes.

Con esta experiencia, CAPECO busca dotar de herramientas válidas para el incremento de la producción de proteínas de origen vegetal en la Región Occidental y, por ende, en el país. La institución tiene como principal antecedente haber respaldado el desarrollo de la investigación de trigo, para lograr la autosuficiencia del mercado interno y generar un excedente para la exportación.

Fuente: Comunicación Capeco

Análisis

Mercados

Mayo de 2014

Oferta y demanda mundial de productos agrícolas Ing. Agr. Víctor Enciso.

Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

El “World Agricultural Supply and Demand Estimates” (WASDE o “informe USDA”) es un reporte emitido por el Departamento de Agricultura de los EE UU (USDA) mensual, público y gratuito, sobre las estimaciones mundiales de oferta y de demanda de cereales (trigo, arroz, cebada, maíz, sorgo y avena), semillas oleaginosas (soja, canola y palma), algodón, azúcar, carne, aves de corral, huevos y leche. Ofrece datos sobre existencias iniciales, importaciones, producción y consumo.

E

l documento se elabora a partir de diversas fuentes de información, como las diferentes agencias del USDA, que con sus 93 oficinas aportan datos de 169 países. Una de las más destacadas es el Servicio Nacional de Estadísticas Agrarias (NASS), junto con el Servicio de Comercialización Agrícola (WAOB), al que facilitan información el Servicio Exterior Agrario (FAS), el Servicio de Investigación Económica (ERS) y el Servicio de Mercados Agrarios (AMS). El informe es publicado mensualmente y el último estuvo fechado el viernes 9 de mayo pasado.

El informe de mayo fue ampliamente esperado, en especial por los datos sobre el stock final en Estados

18 | Agrotecnología

Unidos. La soja en este país ha estado sujeta a un nivel de exportación sin precedentes, a tal punto que los compromisos de exportación ya han superado las proyecciones. A esto se ha sumado un incremento de la molienda local. Los datos sorprendieron al mercado; por un lado, el stock final para la presente zafra fue inferior a lo proyectado por los operadores... que esperaban para la presente zafra valores entre 2,9 y 4,4 millones de toneladas, con un promedio de 3,37.

Mientras, el dato proporcionado por el USDA fue de 3,30 millones de toneladas. Por otro lado, los datos para la próxima campaña agrícola (2014/2015) estuvieron por encima de las proyecciones de los operadores privados.

Mercados

Zafra 2013/2014

La producción de EE UU para la presente zafra se mantuvo invariable en relación informe de abril (89,51 MT ), pero se incrementaron los valores de exportación (+0,28 MT) y de procesamiento local (+0,27 MT), equilibrado mediante el aumento de las importaciones (+0,68 MT) a valores sin precedentes en los EE UU, pero que fue insuficiente para cubrir el aumento indicado en el lado de la demanda. Todo ello dio como resultado un stock final menor de 43,55 MT (+0,55 MT), que sigue por debajo de los compromisos de exportación que en el último informe llegaron a 44,78 MT. En Sudamérica la producción se mantuvo invariable, pero se incrementaron los valores correspondientes a exportación (+1,0 MT) debido a incrementos en las ventas externas de Argentina. En lo referente a uso local, el informe elevó 0,5 MT el uso de granos para este fin, debido a un aumento en Argentina y sendas disminuciones en Brasil y Paraguay. Con todo esto, el stock final se redujo, quedando en 46,8 MT.

Análisis

El informe no presentó variaciones de significancia en las importaciones de soja por parte de los grandes consumidores (China, UE, Japón y México).

Zafra 2014/2015

Para este periodo, las proyecciones mundiales del USDA indican una oferta abundante de soja, que de hecho afectará los precios finales. Se prevé un incremento de la producción mundial, que llegará a 299,8 MT, debido principalmente a los aportes de Brasil y EE UU. Esta proyección equivale a un aumento del 5,6% con respecto a la actual zafra. Del lado de la demanda, se proyecta un aumento del 4% en el consumo interno y el 1,5% en las exportaciones, mientras que las importaciones aumentarán en 3,9%. El stock final se incrementará, llegando a 82,23 MT, un poco más de 15 MT por sobre el del presente año comercial.

La producción de soja en EE UU llegará a 98,93 MT, contra 89,5 MT de la presente zafra. La superficie de siembra será de 32,9 millones de hectáreas (81,5 millones de acres), con rendimiento proyectado de 2,86 toneladas por hectárea (42,5

Cuadro 1. Informe de oferta y demanda mundial de productos agrícolas- Año agrícola 2013/2014 a mayo 2014 (Millones de toneladas)

Importación Procesamiento local 106,68 239,02 2,45 46,13 104,23 192,89

Ítems

Stock inicial

Producción

Uso local

Exportación

Stock final

Total 2 Estados Unidos Demás países Principales exportadores3 Argentina Brasil Paraguay Principales importadores 4 China UE Japón México

57,04 3,83 53,22

283,79 89,51 194,28

269,89 48,71 221,18

110,64 43,55 67,1

66,98 3,53 63,45

37,84

153,1

0,17

77,95

83,13

61,15

46,84

22,4 15,33 0,08

54 87,5 8,1

0 0,15 0,02

37,3 37 3,5

39,35 39,98 3,63

9 44,5 4,3

28,05 18,51 0,27

13,23

14,75

93,58

89,63

106,5

0,31

14,75

12,38 0,25 0,18 0,1

12,2 1,23 0,2 0,25

69 12,3 2,8 3,65

68,35 12,35 1,96 3,85

79,65 13,28 3,01 3,89

0,23 0,06 0 0

13,7 0,44 0,17 0,12

Informe de oferta y demanda mundial de productos agrícolas- Año agrícola 2013/2014 a mayo 2014 (Millones de toneladas) 1). Datos basados en el año comercial de Estados Unidos, excepto Argentina y Brasil que son ajustados a octubre-septiembre. 2). Importaciones y exportaciones pueden no coincidir debido a diferencias en el año comercial y a variaciones en el tiempo de entrega de datos de informes de exportación e importación. Consecuentemente, la oferta mundial podría no coincidir con el uso mundial. 3). Argentina, Brasil, Paraguay, y Uruguay. 4). China, Unión Europea, Japón, México, y sudeste asiático (incluye Indonesia, Malasia, Filipinas, Vietnam, y Tailandia).

Fuente USDA

Agrotecnología | 19

Análisis

Mercados

bushels por acre). En la zafra 2012/2013, el rendimiento fue de 2,68 toneladas por hectárea y en 2013/2014 llegó a 2,91.

Asimismo, se pronostica un incremento en la producción de Sudamérica (específicamente en Brasil), que se proyecta con una producción récord de 91 MT… y Paraguay, que llegaría a 8,1 MT. Mientras, se mantiene sin variación la producción de Argentina en 54 MT. También se prevé que los países del Cono Sur incrementarán el uso interno (+2,92 MT), mientras que la exportación de grano crecerá solamente en 0,35 MT. Por el lado de las importaciones, el USDA proyecta un nuevo récord de compras por parte de China (72 MT), con lo cual el total importado llegará a 97,25 MT, un 4% por encima del correspondiente al presente año comercial. Sin embargo, este incremento no será suficiente para absorber el aumento de la producción, con lo cual el stock final mundial se proyecta a 82,23 MT (muy por encima de los 66,9 MT actuales). Esta situación ya se ve reflejada en las proyecciones de precios de la soja en EE UU, que se estima estará entre 358 y 432 dólares por tonelada, contra 481 y 529 de las zafras 2013/14 y 2012/2013, respectivamente.

En relación a los datos para Paraguay, el USDA proyecta para lo que resta de la actual zafra una disminución del procesamiento local, que se traducirá en un aumento del stock final. Para el año próximo, se prevé un aumento en la producción (+0,1 MT) y en el procesamiento local (+0,2 MT).

En resumidas cuentas, los precios de la soja serán alcistas en las posiciones de corto plazo (julio, agosto, setiembre) debido a los ajustados stocks en EE UU. Sin embargo, tan pronto ingrese la nueva producción americana los precios disminuirán. Por lo tanto, al momento de sembrar en Paraguay, las expectativas del mercado serán bajistas: de hecho, el precio del futuro mayo-2015 cerró el viernes 9 a 455 dólares por tonelada, mientras que el de mayo-2014 cotizaba al final de la sesión a 542 (un diferencial de 87 dólares).

Fuentes consultadas

www.fyo.com http://www.granar.com.ar/nota.asp?cid=37249 http://www.usda.gov/oce/commodity/wasde/ http://lacriba.net/category/agroalimentacion/

Cuadro 2. Informe de oferta y demanda mundial de productos agrícolas-2014/2015 a mayo 2014 (Millones de toneladas)

Importación Procesamiento local 108,33 248,45 0,41 46,68 107,92 201,77

Ítems

Stock inicial

Producción

Uso local

Exportación

Stock final

Total2 Estados Unidos Demás países Principales exportadores3 Argentina Brasil Paraguay Principales importadores 4 China UE Japón México

66,98 3,53 63,45

299,82 98,93 200,89

280,58 49,67 230,92

112,33 44,23 68,1

82,23 8,98 73,25

46,84

156,6

0,17

80,8

86,05

61,5

56,06

28,05 18,51 0,27

54 91 8,2

0 0,15 0,02

39,8 37,1 3,7

41,9 40,1 3,83

9 45 4,32

31,16 24,56 0,34

14,75

14,63

97,25

94,28

111,45

0,39

14,79

13,7 0,44 0,17 0,12

12 1,25 0,21 0,29

72 12,5 2,8 3,74

72,5 12,58 1,95 3,97

83,9 13,51 3,01 4

0,3 0,07 0 0

13,5 0,61 0,17 0,15

1). Datos basados en el año comercial de Estados Unidos, excepto Argentina y Brasil que son ajustados a octubre-septiembre. 2). Importaciones y exportaciones pueden no coincidir debido a diferencias en el año comercial y a variaciones en el tiempo de entrega de datos de informes de exportación e importación. Consecuentemente, la oferta mundial podría no coincidir con el uso mundial. 3). Argentina, Brasil, Paraguay, y Uruguay. 4). China, Unión Europea, Japón, México, y sudeste asiático (incluye Indonesia, Malasia, Filipinas, Vietnam, y Tailandia).

Fuente USDA

20 | Agrotecnología

Asistencia técnica

Semillas

Certificado de análisis de semillas El documento en donde se reflejan los resultados de los análisis de la calidad realizados sobre un lote o sobre una muestra de semilla se llama Boletín de Análisis de Semillas o Certificado de Análisis de Semillas.

Ing. Agr. Dólia Garcete G. Jefa del Laboratorio de Calidad de Semillas y Sanidad Vegetal SENAVE

Debe acompañar al lote de semillas en el momento de ser comercializado, para que el agricultor que adquiere una bolsa de semillas pueda tener la seguridad que cuando las siembre en condiciones adecuadas de campo germinen en forma uniforme y haciendo que el material genético pueda expresar todo su potencial productivo.

L

a emisión de un Boletín de Análisis de Semillas (BAS) o Certificado de Análisis de Semillas (CAS) está reglamentada por disposiciones legales que son de cumplimiento obligatorio por parte de los laboratorios de análisis de semillas oficiales u oficializados. En el Artículo 44º del Decreto Reglamentario de la Ley Nº 385/94 De Semillas y Protección de Cultivares, se establece que “El Laboratorio Oficial como los Laboratorios Oficializados

se ajustarán a los procedimientos establecidos en la regla de análisis de la International Seed Testing Association (ISTA)”. También en el Grupo de trabajo del Mercado Común (GMC) del Sur se cuenta con la Resolución GMC Nº 2/94, por la cual se establece la adopción de la metodología de análisis de semillas establecida por la International Seed Testing Association (ISTA) para el comercio de semillas.

Dicha resolución fue internalizada para el Paraguay

Resolución SENAVE

Asunto

Especie

Plazo de validez de CAS/BAS

Re análisis

Nº 029 del 13 de junio de 2005

Por la cual se establece el plazo de validez del Certificado de Análisis de Semillas de cada lote analizado

Para todas las especies

180 días

Contempla la realización de nuevo muestreo y análisis de calidad

Especie Nº 180 del 2010 y modificada por la resolución Nº 313 del 11 de abril de 2012

Norma de Producción y Comercialización de Semillas

(*) Para todas las especies no incluidas en este cuadro.

22 | Agrotecnología

Plazo de validez de CAS/BAS Primer análisis

Re análisis

Ka’a he’e

2 meses

--

Tártago, Jatropha

6 meses (180 días)

2 meses

Otras especies (*)

6 meses (180 días)

3 meses

Forrajeras

12 meses

6 meses

Semillas

Asistencia técnica

con el Decreto del Poder Ejecutivo Nº 15.000/96, quedando establecido que para la realización de los análisis y la información de los resultados se aplicaran según el formato establecido aprobado por la Resolución GMC Nº 16/98 “Boletín MERCOSUR de Análisis de Lotes de Semillas, Boletín MERCOSUR de Análisis de Muestras de Semillas”, puesta en vigencia en el Paraguay por medio del Decreto del P.E. Nº 892/98.

En Paraguay, el plazo de validez de los Certificado de Análisis de Semillas o Boletín de Análisis de Semillas está reglamentado por las siguientes resoluciones.

(Fuente: Normativa paraguaya sobre semillas, 2009)

En el cuadro precedente, se indica el número de días de validez de los Certificados de Análisis de Semillas o Boletín de Análisis de Semillas. Pasado dicho tiempo, el propietario del lote de semillas deberá solicitar un nuevo muestreo y análisis sobre el lote, para que en el momento de la comercialización pueda demostrar que el producto ofertado cumple con los padrones mínimos de calidad (Resolución SENAVE Nº 468 del 19 de mayo de 2004, Obligatoriedad para el comerciante de semillas de contar con un boletín de análisis de semillas de cada lote de semilla comercializado).

Tipos de certificados de semillas

Certificado Internacional de Análisis de Semillas: Expedido únicamente por la International Seed Testing Association (ISTA).

Certificado del Lote de Semillas (Certificado naranja/orange): Certificado Internacional de Análisis de Semillas, que se utiliza cuando la muestra se toma oficialmente a partir del lote bajo la autorización de un laboratorio miembro de la ISTA. En el procedimiento seguido se identifica el certificado con el lote de semillas. Este tipo de certificado no especifica vigencia y expresa las cualidades del lote o de la muestra de semillas, al momento de su emisión.

Certificado de la Muestra de Semillas (Certificado azul/blue): Certificado Internacional de Análisis de Semillas que se utiliza cuando el muestreo del lote no se realiza bajo la responsabilidad de un Laboratorio miembro de ISTA. La regla de análisis de la International Seed Testing Association menciona que puede expedirse un Certificado Duplicado (que es la copia exacta de un Certificado

Internacional de Análisis de Semillas, donde deberá indicarse que es un DUPLICADO). Del mismo modo, indica la posibilidad de expedir un Certificado Provisional (expedido antes de la finalización del análisis, que incluye una indicación en la que se hace constar que se expedirá un Certificado final a la terminación del mismo).

Certificado de Análisis de Semillas/Boletín de Análisis de Semillas (CAS/BAS) Mercosur: es el tipo de Certificado de Análisis de Semillas emitido por una entidad pública o privada, acreditada o habilitada, que expresa los resultados del análisis de un lote o de una muestra de semillas. Se identifican los siguientes tipos de Certificado Mercosur: ·· Certificado de Análisis de Muestra de Semillas: Certificado de análisis emitido sobre una muestra de semillas. No ampara al lote de semillas. ·· Certificado de Análisis del Lote de Semilla: Certificado de análisis de semillas emitido cuando el laboratorio asume la responsabilidad sobre el muestreo del lote de semillas analizado, o cuando el muestreo es realizado por un Muestreador de Lote de Semillas registrado ante el organismo oficial de regulación de un país de la región. Este tipo de Certificado sí ampara al lote de semillas.

Agrotecnología | 23

Asistencia técnica

Semillas

Condiciones para expedir un certificado de análisis de semillas

Un Certificado de Análisis de Semillas puede expedirse únicamente por un laboratorio oficial - u oficializado - que lleve a cabo los análisis de semillas que se vayan a reflejar, siempre que: 1) El Laboratorio esté autorizado conforme al cumplimiento de las reglamentaciones; 2) La semilla analizada sea de una especie incluida en la regla de ISTA u otra regla que pueda aplicarse como metodología; 3) El lote de semillas cumpla con los requisitos prescriptos en el capitulo 2 de la regla ISTA; 4) La muestra a enviar se tome y se trate de acuerdo a la regla de ISTA; 5) Cuando los análisis son realizados de acuerdo con la metodología indicada en la regla ISTA. Cuando un Certificado se expide sobre el lote de semillas, el laboratorio se hace responsable del muestreo, precintado, etiquetado, análisis y expedición de Certificado. El lote deberá ser muestreado y precintado por el laboratorio o por un muestreador oficial registrado y reconocido para este efecto por el laboratorio oficial (Registro Nacional de Muestreadores de Lotes de Semillas).

El certificado expedido deberá contener la siguiente información:

Para expedir un Certificado de Análisis de Semillas para un lote de semillas, la muestra debe ser tomada y analizada de acuerdo con la regla correspondiente.

El lote debe precintarse y tener una identificación o marca, con la cual se lo identifica al ingreso al Laboratorio. Dicha identificación debe aparecer también en el Certificado, de tal forma que se aprecie claramente a qué lote se refiere.

El resultado de cualquier atributo analizado reflejado en un Certificado se calculará a partir de los análisis realizados en la muestra remitida del lote y representará su verdadera calidad, en la medida que pueda deducirse de la consideración de todos los análisis de este atributo llevado a cabo en dicha muestra.

24 | Agrotecnología

Las informaciones contenidas en un Certificado de Análisis de Semillas son presentadas conforme a esta estructura: Información del solicitante, Informaciones generales, Resultados de los análisis y Otras determinaciones. Debe contener las siguientes informaciones: ■■ Nombre del solicitante; ■■ Especie, variedad, categoría, peso del lote de semillas, etc.; ■■ Datos del laboratorio: Nombre, código y dirección (con teléfono); ■■ Datos del muestreador (Nombre, Registro de identificación oficial); ■■ Marca o identificación del lote (Marcas y números de precintos oficiales); ■■ Número de envases del lote; ■■ Fecha de muestreo del lote; ■■ Fecha de recepción de muestra por el laboratorio de análisis; ■■ Fecha de finalización del análisis; ■■ Nombre científico de la especie analizada;

Asistencia técnica

Semillas

■■ R esultados de los análisis: pureza, germinación y contenido de humedad; ■■ Naturaleza del material inerte, otras semillas en número, otras determinaciones; ■■ Condiciones del análisis, información sobre algún tratamiento realizado; ■■ Lugar, fecha de expedición del Certificado de Análisis de Semillas y firma del Director, Jefe o Responsable Técnico del Laboratorio de Semillas o su autorizado.

Si el cliente pide que el análisis se termine cuando la muestra alcance un porcentaje de germinación predeterminado, antes del día indicado en la tabla 5A, sólo se indica el porcentaje de plántulas normales.

Para las plántulas anormales, semillas duras, frescas y muertas, se informa con “N” porque sus porcentajes no fueron determinados.

Si en el Certificado no se identifica si se trata de un resultado sobre el lote o sobre la muestra, se recomienda informar si es un resultado que ampara al lote de semilla o si los resultados sólo se refieren a la muestra de las semillas.

Si el análisis de germinación se realizó con un número inferior a 400 semillas, está indicado en el espacio de “otras determinaciones”. Si el tiempo del análisis fue extendido más allá del período indicado en la tabla 5ª, la declaración debe ser indicada.

Interpretación de los resultados del Certificado de Análisis

No es válido un certificado sin el sello del laboratorio emisor y la firma de la autoridad competente, así como sin el número de la prueba y la fecha de su expedición. Tampoco es válido un certificado que muestra signo de modificaciones, adulteraciones o borrones.

A los efectos de facilitar la interpretación de los resultados obtenidos sobre la muestra analizada, se recomienda definir los conceptos sobre las determinaciones realizadas; la International Seed Testing Association (ISTA) cuenta con los Certificados Orange (naranja) para lotes de semillas y Certificado Blue (Azul) para muestras de semillas. En ambos casos, en el dorso del certificado figuran esas informaciones adicionales de la siguiente manera: ■■ Declaración del firmante: Para un laboratorio acreditado a la ISTA “Certifico que el muestreo, precintado y análisis se han realizado de acuerdo a la Regla de Análisis de Semillas de la ISTA en un Laboratorio acreditado por la International Seed Testing Association para emitir certificado de análisis de semillas”. Para un laboratorio inscripto ante el organismo oficial de la región

26 | Agrotecnología

del Mercosur, debe realizarse similar mención en el certificado emitido.

■■ Definiciones: Las determinaciones realizadas para el análisis de pureza tienen los siguientes significados: a. Análisis completo: Cuando se examina el peso que se indica en la tabla 2A para el resto de especies presentes. b. Análisis reducido: Si el peso examinado para todas las demás especies fue menor que el peso prescripto en la tabla 2A de la regla ISTA. c. Análisis limitado: Si el examen fue sólo a un rango limitado de otras especies. d. Resultados de análisis de germinación: Si los porcentajes en números enteros de plántulas normales y anormales, semillas duras, frescas y muertas fueran 0 (cero).

Los resultados de los análisis del lote de semillas de este certificado se refieren únicamente al lote de semillas en su totalidad en el momento del muestreo.

Algunas consideraciones especiales sobre los Certificados de Análisis de Semillas

·· Por cada operación de muestreo, sólo se debe remitir una muestra para el análisis, a menos que por pedido del solicitante pueda realizarse contramuestras. ·· Los resultados se reflejaran de acuerdo con las reglas para el cálculo, expresión e indicación de los resultados. Si existen campos en el certificado

Semillas

Asistencia técnica

pre-impreso para algunas determinaciones que no se hayan realizado, se completan con la letra “N” (que indica “no determinado o analizado”). ·· No es permitido un nuevo muestreo del mismo lote antes de un mes del primer muestreo. Se podrá expedir un nuevo certificado de análisis, con la indicación del número de certificado original y la fecha del primer muestreo; en este caso, se deberá poner en “observación” que queda anulado el certificado inicial. ·· Para expedir un certificado modificado, deberá ser devuelto el certificado original para su anulación por el laboratorio que lo haya expedido. ·· Las fechas de referencia son (en orden de prioridad) la fecha de muestreo, la fecha de recepción de la muestra, la finalización del análisis y la fecha de emisión del certificado en la parte inferior del mismo.

Los organismos referentes de la región del mercosur son: Por disposición legal, la Resolución GMC Nº 16/98 (Decreto P.E. Nº 892/1998) es aquella por la cual se aprueba el modelo del “Boletín MERCOSUR de Análisis de Lotes de Semillas” y el modelo de “Boletín MERCOSUR de Análisis de Muestras de Semillas”.

La misma menciona que los Estados partes deberán utilizar —para facilitar el comercio de semillas— el “Boletín MERCOSUR de Análisis de Lotes de Semillas”, que deberá ser utilizado para facilitar la introducción de lotes de semillas en los Estados partes y el “Boletín MERCOSUR de Análisis de Muestras de Semillas” deberá ser utilizado para facilitar la introducción de semillas en los Estados partes que lo soliciten.

Solamente podrán emitir los Boletines MERCOSUR de Análisis de Semillas, los laboratorios oficiales autorizados por cada Estado parte. ·· Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA), Instituto Nacional de Semillas (INASE). ·· Brasil: Ministerio de Agricultura y de Abastecimiento (MAA), Secretaria de Desenvolvimiento Rural, Servicio Nacional de Protección de Cultivares. ·· Paraguay: Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE). ·· Uruguay: Instituto Nacional de Semillas (INASE).

Agrotecnología | 27

Asistencia técnica

Tecnologías de Aplicación

Atomizadores

Regulación y calibración

En la regulación de turbo atomizadores, se debe apuntar a evitar la deriva innecesaria… y, en consecuencia, garantizar que el máximo de ingredientes activos alcance al blanco. Siempre cuidando de cerrar puntas que no fueran necesarias y regular adecuadamente la angulación de las puntas y de la canaleta que dirige el chorro de aire, para evitar apuntar las gotas fuera del blanco.

Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro.

Paulo Otávio Coutinho.

Fabiano de Martino Mota.

Fuente: Mirai Agronegocios

E

n la determinación de las puntas que quedarán abiertas, el consultor chileno Mauricio Frías Giaconi recomienda que se considere el centro del ventilador como el eje de donde deben partir 2 líneas imaginarias (hacer en el campo con una cadena)… un eje de línea al inicio del cultivo, dejando un margen de seguridad de 50 centímetros arriba, y otra línea que va hasta la parte inferior del cultivo (Figura 6).

Otro método, recomendado en el cultivo de manzana por el consultor Leandro Bortoluz, es que se unan con hilos de nylon las boquillas (pasar los hilos por el orificio de las boquillas para fijarlos) en los 2 listones de madera posicionados en cada una de las 2 líneas de siembra, donde el pulverizador se encuentra en el centro. Los listones deben estar marcados cada 10 centímetros, para que se divida la angulación de Figura 6. Determinación de las puntas que quedarán abiertas al turbo-atomizador

los hilos homogéneamente, a través de esas referencias (figura 7).

La velocidad de rotación del ventilador y/o angulación de las cuchillas cuando fueren regulables, también deben ser ajustadas para no tener pérdidas excesivas por deriva.

En la calibración de los turbo atomizadores, el uso del papel sensible (así como el proceso de tentativa o error en la calibración y ajustes citados) son fundamentales.

Paso 1: Calcular el caudal total de las boquillas El caudal total necesario Q (l/min) podrá ser obtenido a partir de la velocidad del pulverizador Vp (km/h), tasa de aplicación necesaria en l/ha o de la tasa en litros por plantas- l/plantas, y de longitud de ruta Lr (m) o de espaciamiento entre plantas en la línea E (m) de acuerdo a nuestra opción en l/ha o l/ plantas respectivamente, a saber: Figura 7. Alineamiento de boquillas utilizando hilos de nylon y listones de referencia

Fuente: Mauricio Frias

28 | Agrotecnología

Fuente: Leandro Bortoluz

Tecnologías de Aplicación

Para tasa de aplicación en litros/planta: Q (l/min) = Vp (km/h) × l/planta E (m) x 0,06 Para tasa de aplicación en litros/ha: Q (l/m) = Vp (k/h) x Lr (m) × l/ha

600 Ejemplo: Para Turbo-pulverizador funcionando a 4 km/h, longitud de ruta de 3 m, 2 metros entre plantas, pregúntese cuál es el caudal total para una tasa de 600 l/ha.

Q (l/min) = 4 km/h × 3m × 600 l/ha = 12 l/min 600 Observe que como tenemos 12 m² por planta, tenemos 1.666 plantas /ha, y la tasa de 600 l/ha corresponde a 0,360 l/planta. Usando esta tasa en l/planta y la otra fórmula, llegaremos al mismo resultado: Q (l/min) = 4 km/h × 0,360 l/planta = 12 l/min 2 m × 0,06 Paso 2: Determinar el caudal por boquilla Será el caudal total Q dividido por el número de boquillas: L/min (boquilla) = Q/n

Asistencia técnica

el caudal necesario, en una presión razonable (deben evitarse presiones superiores a 10 BAR o 150 PSI).

En el cuadro 5 se muestran diferentes características de pulverizaciones (DMV y porcentaje de volumen pulverizado con gotas menores que 100 micrómetros) de diferentes boquillas y combinaciones de punta/difusor, en 3 velocidades de desplazamiento, con la misma presión de trabajo y la misma tasa de aplicación (l/ha).

En cuanto al caudal individual de las puntas, aunque la regla básica sea dividir el caudal total necesario Q por el número de puntas que estarán funcionando en el pulverizador, en caso de cultivos perennes de copas cónicas o trapezoidales (como café, manzana, etc.), se Cuadro 5. Desempeño comparativo de puntas de pulverización Características Tipo de Jato

Nombre de la punta Jacto JA-2

Conejet TX-8

Punta difusora D3-25

Punta difusora D2-31

Cono hueco

Cono hueco

Cono hueco

Cono lleno

1,0

1,2

Caudal (l/min)

0,73

DMV (μm)

129

140

268

335

% gotas < 100 μm

32

21

9

<3

Presión (bar) Velocidad (km/h) Volumen (l/ha)

7 Bar = 100 Lbs/Pol2 4

5

6

486

Donde Q = Caudal total necesario n = número de boquillas Paso 3: Definir las boquillas a utilizar Normalmente son utilizadas boquillas de chorro / cono tipo punta difusor en estos pulverizadores, y la elección entre cono lleno y cono hueco va a depender de la longitud de ruta, tamaño de la copa o altura y enredadera en caso de parralera, que definirán (luego de hacer el test con papel sensible) el tamaño de gotas más adecuado.

Para la elección de la combinación correcta de la punta de difusor, se debe verificar en las tablas de presión y caudal del manual técnico cuál combinación dará

Agrotecnología | 29

Asistencia técnica

Tecnologías de Aplicación

Cuadro 6. Características de pulverizaciones producidas por las boquillas de chorro cónico (punta-difusor) Teejet

Boquilla

PSI

DV0,1

DV0,5

DV0,9

A.R.

PDR

D1-25 D2-25 D3-25 D5-25 D7-25 D10-25 D14-25

200 200 200 200 200 200 200

75 83 94 108 120 134 152

124 140 158 180 202 222 250

185 212 238 270 295 320 355

0,89 0,92 0,91 0,90 0,87 0,84 0,81

29,0 20,0 15,0 7,5 4.5 2,5 <2

Boquilla

PSI

DV0,1

DV0,5

DV0,9

A.R.

PDR

D1-45 D2-45 D3-45 D5-45 D7-45 D10-45 D14-45 D16-45

200 200 200 200 200 200 200 200

78 90 100 118 135 147 163 178

135 152 170 198 222 240 270 290

205 232 250 290 320 345 390 410

0,94 0,93 0,88 0,87 0,83 0,83 0,84 0,80

24,0 15,0 10,0 5,0 2,5 <2 <2 <2

Boquilla de chorro cónico Punta difusora D3-25 PSI 50 100 200 300 400

l/min 0,76 1,10 1,52 1,82 2,20

DV0,1 148 134 94 76 70

DV0,5 250 228 158 128 108

DV0,9 375 350 238 184 154

A.R. 0,91 0,95 0,91 0,84 0,78

PDR 2,0 2,5 15,0 27,0 40,0

Boquilla de chorro cónico Punta difusora D3-45 PSI 50 100 200 300 400

l/min 0,97 1,37 1,94 2,36 2,74

DV0,1 150 141 100 80 70

DV0,5 265 245 170 138 115

DV0,9 420 375 250 210 170

A.R. 1,02 0,96 0,88 0,94 0,87

PDR <2 2,5 10,0 21,0 34,0

Consideraciones sobre aplicaciones de chorro arrastrado Ajuste de volumen de líquido en la cortina de aire, proporcionalmente al volumen de la copa de la planta

recomienda ajustar el volumen del líquido en la cortina de aire proporcionalmente al volumen de copa de la planta. Esto es, si la mitad inferior de la copa ocupa por ejemplo un volumen de 2/3 del total y la mitad superior ocupa un volumen de 1/3 del volumen total, las boquillas de abajo que cubrirán 50% de altura de la copa deben tener 2/3 de caudal total, y las boquillas que alcanzarán la mitad superior de la altura de la copa deberán totalizar 1/3 de caudal total. Vea el esquema en el cuadro 6.

Paso 3: Calibración El método más preciso es el de volumen conocido: A. Ajustar la presión para alcanzar el caudal previsto en las boquillas.

B. Iniciar la pulverización, recorriendo un número de plantas o área conocida. Este punto de calibración también debe ser utilizado para la verificación de deposición con el papel sensible, que puede ser grampeado en las hojas de los cultivos, blanco.

C. Completar el tanque midiendo el volumen de abastecimiento y comparando con el volumen que estaba previsto para el número de pies o para el área conocida.

D. Hacer reajustes en la presión. Si es necesario, hacer de nuevo el test.

Principio de funcionamiento de aplicación con chorro arrastrado

Apéndice: Monitoreo climático in situ (concepto)

En las áreas de aplicación, es de extrema importancia el monitoreo climático frecuente. La elección de la tecnología adecuada para la aplicación del defensivo deberá considerar diversas variables; sin embargo, las condiciones del tiempo en el local serán relevantes para el éxito o fracaso de esta etapa del proceso de producción agrícola. La temperatura, la humedad relativa del aire y la velocidad del viento son los principales fenómenos climáticos a interferir en la eficacia de la pulverización.

Para ayudar al profesional en la definición de la mejor tecnología de aplicación (tasa de aplicación, ta-

30 | Agrotecnología

Tecnologías de Aplicación

maño de gota, tipo de boquilla, velocidad de aplicación y recursos extras, como cortina de aire o energía electrostática) y sobre el mejor momento para la pulverización, existen en el mercado diversos equipamientos para el monitoreo climático. La existencia de estación meteorológica en la propiedad rural permite al productor saber las condiciones climáticas generales de su hacienda; mientras, dependiendo del tamaño del área y de su posición geográfica, esta propiedad podrá presentar diversos microclimas y determinadas áreas pueden sufrir mayores incidencias de vientos, o presentar temperaturas más elevadas.

Por este motivo, los monitores portátiles son considerados como el mejor recurso para un monitoreo más preciso y en “tiempo real” de las condiciones de tiempo dentro de las áreas cultivadas.

Equipamientos para monitoreo climático in situ: ■■ Anemómetro: mide la velocidad del viento; ■■ Termómetro: mide la temperatura del local; ■■ Higrómetro: mide la humedad relativa del aire; ■■ Barómetro: mide la presión atmosférica; ■■ Altímetro: mide la altitud o altura del local.

Algunos equipamientos pueden medir más de un factor climático: ■■ Termo-higrómetro: mide la temperatura y la humedad relativa del aire.

■■ Termo-anemómetro: mide la temperatura y la velocidad del viento.

■■ Termohigro-anemómetro: mide la temperatura, humedad relativa del aire y la velocidad del viento.

■■ Mini-estaciones meteorológicas: miden más de 3 factores climáticos.

Modelos utilizados para monitoreamiento climático in situ Anemómetros

Anemómetro Dwyer

Asistencia técnica

Termómetros

Termómetro Taylor

Termómetro de máxima y mínima Termómetro digital Inglés Oregon

Higrómetros

Higrómetro-psicómetro Taylor Maison´s

Higrómetro digital Total Check Delmhorst

Termo-anemómetros

Kestrel 2000 – NielsenKellerman

Skymate Speedtech

Altímetros-barómetros

Altímetro-barómetro Suunto: analógico

Altímetro-barómetro Suunto: digital

Mini estaciones meteoreológicas

Kestrel 1000 – Nielsen-Kellerman

WindMate – Speedtech

Brunton Pro Brunton

Kestrel 4000 NielsenKellerman

Skymaster Speedtech

Agrotecnología | 31

Asistencia técnica

Tecnologías de Aplicación

Utilización

Para la mejor decisión en la elección de las boquillas de pulverización, tasas de aplicación, etc., un previo monitoreo de las principales condiciones climáticas será fundamental. Siendo así, antes de iniciar la rutina de pulverización, el encargado/operador deberá monitorear el área de aplicación, de modo que no llegue al campo con el pulverizador produciendo gotas de tamaño y en densidad inadecuados a las condiciones del local.

En la utilización de mini-estaciones meteorológicas, el equipamiento puede también ser mantenido por un período más largo (1 semana, 1 mes, o hasta más) en las áreas más representativas de la propiedad… y después de este período, los datos registrados por el monitor pueden ser descargados en el computador para proveer un histórico de las condiciones climáticas de aquellos locales.

Con estos datos, el cuerpo técnico de la hacienda puede crear gráficos específicos para los diferentes microclimas existentes en su propiedad, como se demuestra en el siguiente gráfico: Gráfico 1. Variación de temperatura y humedad relativa del aire a lo largo del día.

32 | Agrotecnología

Tecnologías

Asistencia técnica

Alimentación animal

Los beneficios del ensilaje

E

l ensilaje de forraje verde amplía las posibilidades que tiene el productor de hacer reserva de forraje.

Es una técnica relativamente simple, que permite almacenar plantas valiosas (como el maíz), que por su naturaleza serían difíciles de conservar por otros métodos. No está sujeta a condiciones ambientales como, por ejemplo, la henificación… y el alimento obtenido es suculento y apreciado por los animales.

Resultados:

Definición: Almacenamiento de forraje en estado verde, con alto porcentaje de humedad y en ausencia de aire, para la correcta conservación de sus propiedades nutritivas.

Objetivos: Mínima respiración y máxima fermentación (láctica)

Ventajas ■■ ■■ ■■ ■■ ■■

Conservación del forraje verde en estado suculento; No depende de las condiciones ambientales; Mayor economía de espacio; Menor desperdicio en la distribución y consumo; Conservación indefinida en el tiempo.

Recomendaciones para la respiración

Temperatura: La ideal se ubica entre los 36 y los 40 °C. Si es mayor a los 50 °C, se produce destrucción de proteínas y pérdida de digestibilidad.

Duración: Lo ideal es entre 8 y 12 horas. Si es mayor a 20 horas, se produce destrucción de los azúcares.

Resultado de la respiración: ■■ ■■ ■■ ■■ ■■

Se consume el aire; Mueren hongos y las bacterias; Baja temperatura; Hay escurrimiento de agua y jugos vegetales; La altura del silo disminuye.

■■ Termina la fermentación; ■■ Mueren las bacterias; ■■ Esterilización de la masa ensilada; ■■ Conservación por tiempo indefinido.

Considerando todos los aspectos mencionados, se debe tener en cuenta lo siguiente cuando se realiza un silo:

Ing. Agr. Santiago Chávez.

Especialista en Heno y Forraje. - Automaq S.A.E.C.A.

Estrategias: a. Cortar el forraje en el momento adecuado; b. Realizar un picado fino del forraje; c. Hacer un llenado rápido del silo; d. Comprimir al máximo el material; e. Sellar el silo.

Factores que intervienen en el proceso de ensilado: ■■ Ajenos al forraje: ·· Temperatura; ·· Compactación; ·· Cobertura.

■■ Propios del forraje: ·· Azúcares fermentables (las bacterias deseables actúan sobre los azúcares produciendo ácido láctico, que reduce la acidez y conserva el forraje); ·· Contenido de humedad (lo ideal es un 70% en el forraje verde. El maíz tiene una madurez pastosa.)

Fuente: Guía para el manejo de las reservas forrajeras - INTA - Argentina

Recomendaciones para la fermentación

Temperatura: La ideal se ubica entre los 36 y los 40 °C. Duración: Entre 4 y 5 semanas Ensilaje de buena calidad: Presenta un color amarillo verdoso o café verdoso, tiene un olor agradable y ligeramente ácido.

Agrotecnología | 35

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Seguridad domiciliaria

Cómo actuar ante un incendio Gran parte de las muertes en incendios podrían evitarse si se aplicaran medidas básicas de prevención y acción en los hogares.

Lic. Pedro E. Cano.

Especialista en SHyMA, Rescatista y capacitador.

SES SRL - Socio Gerente + 54 (0341) 156254000 pedrocano@silos-seguridad. com

P

or su propia naturaleza, una situación de incendio produce pánico. Lo primero que debe tratarse de hacer es no crear miedo en las personas que nos rodean… para, con más claridad, poder reconocer la gravedad de la situación e inmediatamente identificar las vías de escape más próximas a la posición.

Hay que habituarse a entrar a un espacio público e identificar por dónde escapar en casos de accidentes.

Las instituciones públicas tienen —o deben tener— señalizaciones fotoluminiscentes que indican salidas, luces de emergencia y matafuegos. Si no cumplen con esa normativa, es porque el lugar no está reglamentado.

Los simulacros sirven para acostumbrar a la familia a adoptar rutinas de acción más convenientes para reaccionar en caso de una emergencia, y así aplacar el miedo. Un simulacro pone a prueba la capacidad de respuesta de las personas, porque es un ensayo acerca de cómo se debe actuar en caso de fatalidad… siguiendo un plan previamente establecido, basado en procedimientos de seguridad y protección. Su ejercicio permite evaluar y retroalimentar los planes, corregir falencias para que todos estén preparados y así actuar de manera correcta y sin demoras. El lugar más seguro para dirigirse es la calle, y como familia hay que tener identificado a un líder a quien seguir y un punto de encuentro, así el primero en llegar activa el sistema de emergencias. Tener un punto de encuentro no sólo nos resguarda del siniestro, sino que si alguien se está demorando o no se encuentra en ese punto es porque algo le está ocurriendo (y que le impide su llegada).

Costumbres que salvan vidas

Aunque una buena costumbre es tener equipamiento básico como los matafuegos, muy pocas son las casas que cuentan con uno para poder extinguir una primera llama y aminorar el inciden-

36 | Agrotecnología

te. Hay que intentar apagar el incendio si éste es pequeño y no corre riesgo la vida. En ese caso, para hacerlo, colóquese entre el incendio y la vía de escape más próxima y utilice el extintor. Es importante que todos en el hogar sepan operarlo.

Otra buena práctica es guardar las llaves siempre en el mismo lugar, en portallaves junto a una linterna que sepamos que funciona y tiene pilas. En el grupo familiar es importante ejercitar a luces apagadas cómo harían para llegar a la puerta o al lugar elegido para resguardarse, y acostumbrarse a dejar la llave colgada siempre en el mismo sitio (al igual que la linterna).

En el caso de que la salida a la calle se vea obstruida —porque el fuego o el humo están bloqueando

Seguridad domiciliaria

la vía de escape— y el lugar más seguro es un patio, hay que tener previsto cómo salir de allí para no quedar atrapado en un lugar donde nadie pueda prestarnos ayuda. Aunque uno esté asustado, no hay que esconderse ni encerrarse… y si las salidas están obstruidas por los focos de incendio, hay que dirigirse a una ventana… asegurándose de cerrar la puerta y, si se puede, humedecer toallas para ponerlas alrededor de la misma y —desde una ventana— pedir auxilio.

Cuando se produce un incendio, además del peligro de las quemaduras, existen serios peligros derivados de la inhalación del humo… que contiene gases y partículas tóxicas generadas en la combustión de las distintas sustancias del lugar (plásticos, pinturas, maderas, textiles, poliuretanos, caucho, papel, etc.) y daños producidos por la inhalación de aire caliente sin oxígeno.

Muchos de estos gases (como el monóxido de carbono, el dióxido de carbono, el cianuro de hidrógeno, el cloro, los óxidos de nitrógeno, el fosgeno, los aldehídos, etc.) afectan los ojos, la piel y las vías respiratorias, e intoxican a las células del cuerpo.

Asistencia técnica

y en un incendio, cuanto más negro es el humo, más alto es su contenido de monóxido de carbono. Si hay mucho humo, lo que se debe hacer es mojar una toalla o trapo para usarla como filtro: las fibras de algodón tienen a ensancharse cuando se humedecen, por lo que van a servir de filtro ante el humo y nos va a permitir inhalar menos gases tóxicos. Por otro lado, hay que recordar que el humo siempre va a ascender y va a consumir el oxígeno de la parte superior de la habitación… por lo que hay que moverse agazapado, al ras del piso. Y si hay que bajar una escalera se debe descender de manera derrapante y hacia atrás, tranquilos, sin entrar en pánico ni correr.

La prevención disminuye la posibilidad de incendios, que se producen cuando se combinan 3 elementos (el calor del fuego, un material inflamable y el oxígeno). La eliminación de alguno de estos elementos apaga el incendio.

El monóxido de carbono (CO) es el más peligroso, por sus efectos inmediatos y tardíos. No es visible, no tiene olor ni sabor, no irrita la nariz ni los ojos…

Agrotecnología | 37

Asistencia técnica

Seguridad domiciliaria

Una situación de incendio produce pánico. La primera recomendación es no crear miedo en las personas que nos rodean, para con más claridad poder reconocer la gravedad de la situación.

14 consejos útiles

1. Antes de salir de la casa, verifique que las llaves de gas estén cerradas.

2. Siempre que tenga que atender otra cuestión mientras está planchando, no olvide desenchufar la plancha.

3. Cuando se está cocinando, verificar que una doble circulación de aire no apague la hornalla dejando escapar gas.

4. Hay productos de limpieza que son inflamables (los aerosoles, aguarrás, alcohol, etc.) y no sólo deben estar a resguardo de los más pequeños, sino también lejos de las fuentes de calor (cocinas, estufas, calefactores, planchas).

5. No deje telas cerca de los fuegos de la cocina.

6. En los accidentes domésticos, el incendio de la sartén de cocina ocupa un lugar importe. Si la sartén se prende fuego mientras cocina utilice la tapa, y el fuego se apagará por falta de oxígeno.

7. Si sospecha o siente olor a gas no encienda la luz, así evitará que una chispa comience un incendio.

8. El cigarrillo es otro factor importante en la prevención de incendios. No fume en la cama, puede quedarse dormido con el cigarrillo encendido. Verificar que todos los cigarrillos estén bien apagados antes de vaciar el cenicero.

9. Las casas con chimeneas deben tener guarda fuegos sujetos a la pared. Nunca debe salir de su casa o irse a dormir sin haber apagado correctamente la chimenea.

10. Mantenga los quemadores de las estufas limpios de residuos. Todos los años, antes de encenderlos luego del verano haga que un técnico verifique su funcionamiento.

11. La instalación eléctrica tiene que estar en buen estado de conservación para evitar cortocircui-

38 | Agrotecnología

tos. Una revisión periódica es conveniente. Colocar disyuntores de corriente es la mejor prevención, ya que ante un cortocircuito saltará la llave y cortará la corriente.

12. Las conexiones en el mismo enchufe provocan sobrecargas en la instalación eléctrica y cortocircuitos.

13. En caso de un incendio eléctrico, no intente apagar el fuego con agua ni manipule artefactos eléctricos con el suelo mojado o descalzo.

14. No permita que sus hijos jueguen con encendedores o fósforos.

Como rescatistas, recomendamos la capacitación.

Concientizarnos de que en una oficina, establecimientos industriales, hogares y escuelas es muy importante saber cómo actuar, qué rol cumple cada uno, hacia dónde ir y cómo prevenir. Educar nos permite estar más preparados y controlados para sobrevivir al accidente.

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Tecnologías

Eladia SA

Innovando en equipamientos para arroz Todo un ejemplo en su sistema de producción, Eladia SA apunta a la calidad adoptando tecnología de punta para aumentar los rendimientos y lograr óptimos resultados —productivos y ambientales— en la zona de San Juan Bautista (Misiones)

E

ladia SA tiene como su actividad principal a la producción de arroz. Hoy siembra cerca de 6 mil hectáreas, todas irrigadas bajo sistemas de inundación. La empresa es el primer productor de arroz aliado de Líder Map, que incorporó el uso y desarrollo de la tecnología RTK logrando resultados muy importantes en su campo.

Los inicios

El comienzo no fue fácil para Eladia, debido a la escasa cantidad de máquinas preparadas para este cultivo… ya sea para la construcción de canales, preparación de suelo, manejo y cosecha. Además, los costos eran altos, como también lo era el consumo de agua por hectárea. Esta situación llevó a buscar informaciones en sistemas, maquinarias y tecnologías y traerlas para aplicarlas al campo.

Con las industrias desarrollando máquinas adaptadas para el cultivo del arroz, Eladia SA volvió a hacer otras inversiones… con el objetivo de crecer en áreas sembradas, mejorar la preparación del suelo para optimizar el uso del agua, aumentar los rendimientos y almacenar granos (ya que la logística y comercializa-

40 | Agrotecnología

Tecnologías

Asistencia técnica

La extraordinaria cosechadora de

Alta capacidad de New Holland Plataforma: corte y alimentación en la medida exacta Alta productividad en cualquier tipo de terreno Doble rotor. La tecnología para una trilla eficiente y para una perfecta separación de los granos.

Sistema de limpieza de alta capacidad para todo tipo de terreno.

Tolva de granos para mayor autonomía y mayor productividad.

LA MAYOR CABINA DEL MERCADO

New Holland CR9060

con respaldo de Agro Ñacunday

Tel/Fax: 0673 220 108/9 - 220 988 - Cel: 0983 754 900 e-mail: agronacunday@gmail.com Ruta VI, km 206, Santa Rita, Alto Paraná, Paraguay

Agrotecnología | 41

Asistencia técnica

Tecnologías

ción en el cultivo del arroz es diferente a la de otros cultivos). En consecuencia, tuvieron que empezar con el sistema de almacenaje de arroz en silo-bolsas, que no serían hoy una solución importante.

Eladia SA adquirió los equipos FMX RTK + GLONASS en 2013, un sistema automatizado para el marcado y construcción de taipas. El objetivo inicial de la adquisición de este sistema fue el de tener mayor rendimiento y precisión en el marcado y construcción de taipas, o sea ahorro de tiempo con mayor precisión. Además de estos beneficios, con el uso de esta tecnología se reduce en 30 % el número de taipas, un ahorro económico sustancial en costo por hectárea y una reducción de 30 % en el uso de energía y agua. Igualmente, se consiguió una mejor distribución dentro del lote (es decir, 30 % menos en consumo de energía), ahorrando de 12 a 15 dólares por hectárea por campaña, explicaron.

Un nuevo concepto

Eladia SA entiende hoy que el rendimiento del arroz tiene una relación directa con el uso correcto del agua (inundación uniforme), quizás más que la fertilización (que también es muy importante). Los rendimientos pueden variar mucho en un mismo lote, debido las distribución no uniforme del agua (mal uso), pero siempre se tiene el mejor rendimiento dentro de la parcela donde se tiene el nivel correcto y constante de agua durante el ciclo del cultivo.

En resumen, la tecnología FMX RTK + GLONASS trajo mayor rendimiento en los trabajos de construcción de taipas, ya que el sistema es automatizado y permite trabajos nocturnos con alta precisión. La alta reducción del número de taipas y la economía de energía en bombeo de agua, entre otros beneficios muy importantes, son agregados que no se tienen con el sistema convencional.

Mauricio Da Rosa, técnico de Eladia S.A.

42 | Agrotecnología

Esto se está expandiendo entre los demás arroceros por las cuestiones ambientales, ya que se utiliza agua del río que se devuelve al mismo. Los niveles de agua también son factores que afectan al sector productivo, pero con el uso de esta tecnología con el sistema automatizado FMX RTK + GLONASS ya se redujo en 30 % el uso de agua si se compara con el sistema de taipeado con equipo laser. En Eladia SA ya adquirieron más equipos para alcanzar el 100 % del área de siembra con marcado y construcción de taipas para esta campaña, dejando de utilizar los equipos láser.

Mauricio Da Rosa (Responsable Técnico de Campo de Eladia SA), en el marco del encuentro con productores organizado por Líder Map en San Juan (Misiones), compartió la experiencia respecto a la adopción de la tecnología RTK en la finca de 6 mil hectáreas aproximadamente. Confirmó que han logrado importantes beneficios como la reducción de agua, mayor rendimiento del trabajo, mayor precisión, ahorro de tiempo y —principalmente— mejor rendimiento productivo. “El mayor limitante de productividad, en el caso de arroz, sería el agua. Nosotros tenemos una base, hacemos el levantamiento altimétrico, la parte del levantamiento de taipas y su colocación, la corrección del terreno y el drenaje. Trabajamos en 6 mil hectáreas (35 % con RTK y el resto con láser), lo que nos da flexibilidad para la toma de decisiones. Por ejemplo, en 400 hectáreas hacemos en 12 horas levantamiento y taipamiento”, comentó.

Explicó que actualmente en Eladia SA utilizan 2 centímetros entre taipas, con beneficios considerables en números de horas (30% menos), colocando alguna taipa en el medio. “Aún estamos aprendiendo a reducir más. Al principio tuvimos tropiezos en el manejo, después fuimos acertando… contactamos con los técnicos de Líder Map y llegamos a resultados donde economizamos con las taipas, en un 30 %, el volumen de aguas con la base RTK”, señaló. Da Rosa también expresó que Eladia SA tiene como propósito para este año generar el doble del rendimiento con el mismo sistema RTK usado el año pasado… haciendo una inversión más baja, optimizando el piloto y liberando el FMX para altimetría.

Da Rosa también indicó que los equipos de tecnología de Líder Map son fáciles de usar (“es sólo cuestión de práctica”), gracias al manejo simple de software de base RTK . Incluso se podría llegar a ahorrar el 50% de agua, con una conjunción de la tecnología RTK y otras adjuntas.

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Pecuaria

Carne porcina

Ventajas desconocidas

Ing. Agr. Liliana Tischler.

La producción de carne porcina es una actividad que en nuestro país es realizada tradicionalmente en pequeñas fincas. Existe en la sociedad una “mala fama” sobre este producto, considerado como un alimento “grasoso”, “con alto contenido de calorías” o simplemente “peligroso” por su posible asociación con enfermedades y parásitos.

UEN Integraciones Pecuarias - CCU

S

in embargo, ante las mayores exigencias del mercado, actualmente la producción de carne porcina abarca todos los puntos de la cadena de la carne, desde la producción en los establecimientos con todos sus aspectos: sanidad, bioseguridad, manejo, genética y alimentación… pasando por el transporte, procesamiento y conservación, que permitan obtener un alimento con altos estándares de calidad y de inocuidad. Es importante destacar que, desde hace unos años, nuestro país está exportando a través de la Unión de Productores de Itapúa S.A. (UPISA), lo que ha permitido el desarrollo de modernos establecimientos de productores de nuestra cooperativa.

Recientes estudios han revelado que la carne de cerdo, en contra de lo que se pensaba, reúne una serie de características positivas: es un producto comestible, nutritivo y saludable, pudiendo llegar a ser uno de los alimentos más completos para satisfacer las necesidades del hombre. Y su consumo podría contribuir en gran medida a mejorar la calidad de vida humana, desde el punto de vista de los rendimientos físicos e intelectuales.

Cuadro 1. Valor nutricional comparativo de los diferentes tipos de carnes consumidas en Paraguay (información nutricional por cada 100 gramos del producto)

Tipo de Carne

Calorías

Proteínas (g)

Grasas Totales (g)

Vacuna Pollo Pescado Cerdo

105 102 93 93,5

20 20 19 16,4

2,5 2,5 1,9 3,1

*Información Nutricional cada 100 gramos del producto

En el Cuadro 1, se puede observar el bajo aporte calórico que proveen en promedio los cortes de carne de cerdo (igualando a la carne de pescado) pese a tener mayor contenido de grasa. Es el tipo y distribución de la misma lo que la hace diferente y apreciable a nivel nutricional.

Los efectos de la composición grasa en la dieta de los animales (es decir, el aumento de los niveles de ácidos grasos poli y mono insaturados), que se logra mediante el agregado de aceites vegetales (como el de palma), cáscaras de frutas (aguacates), frutos secos (castañas), suplementos de vitamina E (a-to-

44 | Agrotecnología

Pecuaria

Asistencia técnica

coferol) y/o de algas al balanceado de los animales, afecta significativamente el contenido y el perfil total de ácidos grasos subcutáneos e intramusculares.

Contiene entre 40 y 80 miligramos de colesterol por cada 100 gramos de carne, lo que es más bajo que el que contienen algunas carnes de cordero y de vaca (Cuadro 2).

Cuadro 2. Contenido de colesterol de diferentes alimentos (por cada 100 gramos)

Grasa (g)

Colesterol (mg)

Solomillo de Cerdo

2

42

Peceto de cerdo

4,5

50 44

Tipo de Carne

Lomo de cerdo

2,1

Pechuga de pollo

1,2

45

Muslo de pollo

3,9

68

Lomo vacuno

3,8

54

Peceto vacuno

1,6

45

Bife de cordero

1,8

56

Peceto de cordero

2,2

49 424

Huevo

10,6

Manteca

84

93

Queso Mozzarella

16,1

78

Por estos motivos, el cerdo constituye —junto con las aves sin piel— una buena alternativa de consumo de carne que no implica una ingesta elevada de grasa y que tampoco incide de modo negativo de los niveles de colesterol en sangre.

Una grasa diferente

También se ha demostrado que la grasa de cerdo es una de las mejores, dentro de las grasas animales, al tener mucho en común con el aceite de oliva. En concreto, casi el 50 % de la grasa de cerdo es mono insaturada (Cuadro 3) del tipo de ácido oleico, con virtudes muy demostradas. Una dieta rica en ácidos grasos mono insaturados favorece la formación de compuestos con acción antiagregante y vasodilatadora (es decir, tiene efecto anti-trombogénico), por lo que se utiliza para gestionar los riesgos de enfermedades cardiovasculares… siempre que no exceda la recomendación de ácidos grasos saturados y no comprometa el peso corporal.

Específicamente, estas dietas han demostrado reducir la oxidación de la lipoproteína de baja densidad

(LDL). La oxidación del LDL es un paso crucial en el desarrollo de la arterosclerosis y de la enfermedad cardíaca coronaria. Sin embargo, la lipoperoxidación y la reacción en cadena en el LDL pueden ser interrumpidos, si estos ácidos son protegidos del ataque de los radicales libres mediante los antioxidantes.

También muestra una influencia positiva en funciones digestivas gástricas, biliares, pancreáticas e intestinales y en la prevención del cáncer.

Proteínas y nutrientes

La carne de cerdo constituye además una magnífica fuente de proteínas, aportando una media de 18 a 20 gramos de proteínas por cada 100 gramos, cantidad que depende de la especie del animal (cerdo blanco o ibérico, más graso este último), de su edad y de la pieCuadro 3. Aporte lipídico de las carnes (cada 100g) AGS(g) Ácidos

AGMI (g) Ácidos grasos monoinsaturados (más saludables)

AGPI (g)Grasas

Tipo de carne

Grasos Saturados (no saludables)

Solomillo de cerdo

0,7

1,1

Peceto de cerdo

1,7

2,4

0,4

Lomo de cerdo

0,8

1,1

0,2

Pechuga de pollo

0,4

0,4

0,4

Mulso de pollo

1,2

1,4

1,2

poliinsaturadas (saludables)

0,2

Lomo vacuno

1,63

1,52

0,3

Peceto vacuno

0,65

0,67

0,14

Agrotecnología | 45

Asistencia técnica

Pecuaria

za de carne de que se trate. La parte trasera del cerdo es la más rica en proteína muscular y tiene gran valor nutritivo, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para formar sus propias proteínas y son fácilmente absorbibles por nuestro organismo.

Otros nutrientes que nos brinda son los minerales: la carne de cerdo es rica en estos nutrientes, sobre todo en hierro. Aproximadamente el 40 % del mismo está como hierro heno… y cuando comparamos la carne de cerdo con la carne de pollo, la primera contiene el doble de hierro (1,2 % contra 0,6 %), siendo por ello la más conveniente para el consumo por mujeres y personas anémicas.

También podemos destacar otros minerales como el sodio, el zinc y el fósforo. Comparados con los vacunos, cortes de cerdo como el lomo muestran un menor tenor de sodio y —como ventaja adicional— un nivel más alto de potasio. Un alimento se evalúa por la relación sodio:potasio (relación Na:K) y cuanto menor es la relación, mejor es el alimento, porque esto indica que es más rico en potasio (mineral deseable para los pacientes con hipertensión arterial) y contiene menos sodio (mineral que eleva la hipertensión arterial). La carne de cerdo, y sobre todo el lomo, tiene la menor relación Na:K, por lo que el lomo de cerdo puede ser indicado para las personas hipertensas.

Vitaminas × 10

Las vitaminas son otros de los nutrientes que nos brinda la carne de cerdo, destacando su aporte de vitaminas del grupo B (en especial, B1 o tiamina), conteniendo entre 8 y 10 veces más tiamina que el resto de las carnes. Esta vitamina estimula el metabolismo (se encarga de transformar la glucosa en energía muscular), pues es la que controla el metabolismo del glucógeno en los músculos e interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso, lo que lo hace atractiva para los deportistas. Asimismo, la carne de cerdo es más rica en biótica, ácido pantoténico, riboflavina y piridoxina que otras carnes, y en ella también está presente la vitamina B12.

Importante

·· Hay grandes variaciones en el porcentaje de grasas y en su tipo, según la raza y la edad del animal, y la parte del mismo que se trate. Lo mejor es consumir animales jóvenes. ·· Las piezas delanteras son menos nutritivas. Contienen mucho colágeno, que al cocinarlo se convierte en una “gelatina” difícil de digerir. ·· Las partes magras, que tienen menos del 5 % de contenido en grasas, son el solomillo, el lomo, el peceto y los cortes de la pata trasera (centro superior). ·· Los embutidos suelen tener un contenido graso más alto, aparte de aditivos y conservantes (por otra parte, obligatorios en este tipo de elaboraciones).

(Artículo: Gentileza de UPISA)

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Pecuaria

Asistencia técnica

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FECOPROD FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS DE PRODUCCIÓN LTDA.

Lanzamiento

Campaña Triguera 2014

Para seguir creciendo Alentando a los productores a ampliar el área de siembra en vistas a una nueva zafra, se realizó el acto de lanzamiento de la Campaña Triguera 2014 en la sede social de la Colonia Volendam (San Pedro), en el marco de una acción conjunta de la cooperativa local y la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD).

P

articiparon productores, socios de la cooperativa anfitriona, autoridades de empresas públicas y privadas, representantes de las entidades asociadas a la FECOPROD y el vicepresidente de la República, Juan Eudes Afara. El presidente de la FECOPROD, Eugenio Schöller, remarcó que la tecnología y el conocimiento permitieron al Paraguay - un país de clima tropical - convertirse en una nación exportadora de trigo… siendo de este modo nuestro país el único en el mundo donde se produce el cereal a pesar de un clima poco propicio. Schöller también instó a los productores a apostar nuevamente al trig, ampliando el área de siembra en al menos un 10%, considerando que en la zafra anterior el área de cultivo fue de 550 mil hectáreas. Por otra parte, señaló que esta apuesta debe darse a pesar de las pérdidas que provocaron las heladas el año pasado, con mermas de hasta el 50% de la productividad.

Ambiente e impuestos

Igualmente remarcó la importancia de trabajar la tierra guardando el debido respeto al ambiente. En tal sentido, pidió a los productores ajustarse a las reglamentaciones y normas exigidas por la legislación ambiental nacional. Por otro lado, dijo que existen temas que preocupan al gremio porque amenazan con generar un impacto negativo en la producción nacional. Al respecto, argumentó que la FECOPROD trabaja para minimizar el impacto de la aplicación de la LEY 5061 “que establece el nuevo régimen tributario”. Indicó que se ha detectado con preocupación

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Lanzamiento

que la aplicación del Art. 4 tendrá implicancias negativas sobre el mercado, afectando al sector productivo. Enfatizó que los alcances de este artículo atentan contra el comercio de granos, restándole dinamismo a los mercados.

FECOPROD FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS DE PRODUCCIÓN LTDA.

Finalmente, ratificó su agradecimiento a las autoridades de la Cooperativa Volendam Limitada, como así también a todos los asistentes al evento.

Schöller estimó que, para el productor, la venta a futuro representa un instrumento financiero que lo protege de la acción de especuladores y estimula el desarrollo de nuevos emprendimientos productivos.

Agregó que la Federación ha entregado al Poder Ejecutivo una propuesta alternativa, con el fin de encontrar mecanismos de consenso que favorezcan efectivamente al productor agropecuario.

Momento de siembra de árboles. La cooperativa Volendam lleva adelante desde hace años un proyecto de reforestación.

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FECOPROD FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS DE PRODUCCIÓN LTDA.

Lanzamiento

Campaña Triguera 2014

Automaq, presente E

n las instalaciones del polideportivo Volendam (Villa del Rosario, San Pedro) se llevó a cabo el lanzamiento de la Campaña Triguera 2014 el pasado miércoles 7 de mayo. Y Automaq SAECA se hizo presente.

Durante el acto, el representante de la Cooperativa Volendam Limitada, Ernesto Goerzen, destacó que en la región existen familias muy trabajadoras que, con su esfuerzo, están saliendo adelante. Se mencionó que la meta para este 2014 es llegar a la siembra de 600 mil hectáreas de trigo en todo el país, con las que se podría superar una cosecha de 1,7 millones de toneladas de granos del cereal. Eso, si el clima tiene un comportamiento adecuado para el buen desarrollo del cultivo.

Por su parte, Juan Afara (vicepresidente de la República) prometió suficiente asistencia a través del Gobierno nacional en todos los programas de producción agrícola. Como broche de oro y ante la atenta mirada de los numerosos participantes, Automaq tuvo a su cargo realizar la siembra simbólica, en compañía de Afara… quien personalmente subió a la imponente plantadora Air Seeder John Deere acompañado del especialista de Cuidado de Cultivos de la empresa, Víctor Herrero… quien le mostró las bondades del equipo sobre la parcela demostrativa.

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Expo

Bayer Cropscience lanzó Cripton

Sin duda… de primera El jueves 22 de mayo, Bayer CropScience realizó en el hotel HG Towers de Ciudad del Este el lanzamiento comercial de su nuevo producto, el fungicida CRIPTON. Asistieron al evento productores, distribuidores de todo el país, técnicos y funcionarios de la empresa. El lema “ de primera, sin duda” se ve reafirmado por la novedosa composición química de este producto diferenciado.

E

n la oportunidad, disertó el experto brasileño José Tadashi Yorinori sobre “Estrategia de manejo de enfermedades en el cultivo de soja”, seguido por un panel de los primeros productores en utilizar CRIPTON. El doctor Yorinori es investigador fitopatólogo y descubridor de la Roya asiática en Brasil allá por el año 2001. Actualmente, forma parte del equipo de investigadores que están lanzando las primeras variedades resistentes a la Roya en Brasil. El especialista se refirió al impacto económico de la enfermedad, a los factores que hacen más difícil su control y a la importancia del monitoreo y una correcta aplicación, entre otros aspectos.

Bayer apuesta al productor e invierte fuertemente para darle un programa de fungicidas con un perfil innovador, ofreciendo un

Alberto Lovera. Establecimiento Santa Librada, exponiendo durante el lanzamiento de Cripton

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control superior de la Roya asiática y de las enfermedades de fin de ciclo (EFC), que preocupan a los sojicultores del Paraguay. Los fungicidas ayudan a maximizar la producción en un escenario que cada vez está más difícil para controlar.

Con CRIPTON, en el control de la Roya y de las EFC se obtienen resultados superiores… debido a que una de sus moléculas actúa de manera más fuerte en el metabolismo de los hongos, garantizando un excelente control para aumentar la producción y poder hacer frente a la demanda alimentaria de la planta.

Panel debate entre técnicos y productor

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Expo

Qué es, cómo actúa

Ronnie Furlong. Gerente Bayer Cropscience dando la bienvenida a los presentes

El ingeniero agrónomo Wilfrido Morel (responsable de Desarrollo de Productos de Bayer CropScience) realizó la presentación técnica del fungicida CRIPTON. Abordó aspectos referentes a las dificultades en el control de enfermedades en soja, brindando recomendaciones específicas para un buen manejo del cultivo.

Entre los puntos principales que el productor debe tener en cuenta, se encuentran: ·· La tecnología de aplicación; ·· Aplicación tardía; ·· Presencia de soja guacha u otro hospedante alternativo; ·· Sobrevivencia del patógeno; ·· Escasos materiales genéticos tolerantes; ·· Resistencia del patógeno a los triazoles; ·· Poblaciones con menor sensibilidad a la mezcla de estrobilurinas y triazoles; También habló sobre la experiencia de la aplicación de CRIPTON en Paraguay, en diversas regiones de producción (Colonias Unidas, Capitán Meza, Bella Vista, Carlos Antonio López, San Rafael, Federico Chávez y La Paloma), donde se obtuvieron importantes diferenciales de rendimiento por hectárea utilizando el innovador fungicida.

Las características técnicas de CRIPTON son las siguientes: Nombre técnico: Prothioconazole + Trifloxystrobin.

Clase química: Triazolinthionas.

Formulación: Suspensión concentrada.

Modo de acción: Mesostémica y sistémica, interfiere la ruta metabólica del Ergosterol y tiene propiedades sistémicas ideales que le brindan acción curativa, preventiva, efecto residual prolongado y uniforme distribución en las hojas.

Recomendación de uso: Debe ser utilizado en la primera aplicación, en condiciones de humedad relativa y de suelo consideradas normales (> 70 %) y temperaturas menores a los 30°C. Igualmente debe evitarse la aplicación de CRIPTON en estadios fenológicos avanzados en el cultivo de soja.

Aplicar CRIPTON (400 ml/Ha) + OPTIMIZER (200 ml/Ha).

Recibimiento de los productores

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Expo

CRIPTON posee las siguientes características y ventajas: ·· Fungicida de nueva generación para el control de la Roya asiática; ·· Prothioconazole, principio activo que pertenece a la nueva clase de las triazolintionas y actúa interfiriendo la ruta metabólica del ergosterol. Tiene propiedades sistémicas ideales que le brindan acción curativa, preventiva y efecto residual, dado su estable y uniforme distribución en las hojas; ·· Mejor unión del prothioconazole a los hongos (evitando la resistencia a triazoles); ·· Tiene una rápida translocación, minimizando el efecto de lavado por lluvias; ·· Rotación de ingredientes activos para control de enfermedades;

·· Asegura una alta eficacia en el control de la Roya de Soja y EFC; ·· Ejerce un periodo de protección prolongado mayor de 20 días; ·· Inmediato efecto fungitóxico; ·· Controla todas las poblaciones de esporas resistentes; ·· Mantiene la masa foliar por más tiempo, permitiendo la fotosíntesis y logrando una maduración uniforme con mejor llenado de granos, que se traduce en mayor productividad.

Con CRIPTON, en el control de Roya y EFC se obtienen resultados diferenciados, debido a que una de sus moléculas se une de manera más fuerte en el metabolismo de los hongos, garantizando un excelente control para aumentar la producción y poder hacer frente a la demanda alimentaria.

Productores observando los resultados de Cripton generados en el campo

Presentación de CRIPTON a cargo del Ing. Agr. Wilfrido Morel

Asistentes al lanzamiento de CRIPTON, un nuevo producto de Bayer

Dr. José Tadashi Yorinori

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Presentación

Dow AgroSciences

Presentaron nueva tecnología en maíz Dow AgroSciences llevó a cabo durante la primera semana de mayo, 2 jornadas de campo para la presentación de la tecnología POWER CORE junto con su distribuidor Diagro. Todo el equipo de desarrolladores de mercado y representantes comerciales de Dow AgroSciences dieron soporte para la realización del evento.

E

Edgar Ruiz (Coordinador Distrital de Ventas) tuvo a su cargo la presentación institucional de Dow AgroSciences, mientras que Ariel Monzón (especialista en Desarrollo de Mercados) presentó la tecnología POWER CORE y su posicionamiento para las condiciones generales de Paraguay. Las presentaciones fueron desarrolladas en las localidades de Santa Rosa del Monday (7 de mayo) y en San Alberto (8 de mayo), con la asistencia de 100 productores y técnicos de la distribución.

Gracias a las características de POWERCORE®, es el único producto para refugio reducido aprobado en el mercado. La disminución al 5% del refugio se debe a la tecnología del apilado de 3 proteínas con distintos modos de acción sobre las plagas-objetivo.

Este triple modo de control dificulta la aparición de individuos resistentes.

Mayor rentabilidad

Los híbridos con la tecnología POWERCORE® ofrecen mayor seguridad de buenos resultados por su mayor protección contra insectos y flexibilidad en el manejo de malezas. Esta tecnología está inserta en el germoplasma de maíz líder en las principales redes de ensayos de la región. La reducción del refugio a la mitad impacta directamente en la productividad, especialmente en las siembras tardías, donde la presión de Spodoptera es mayor.

POWERCORE® no tiene restricciones para la exportación, ya que fue aprobado en los principales mercados internacionales como la Unión Europea y China. Confiere al maíz tolerancia a los herbicidas glifosato y glufosinato de amonio, lo que le permite controlar un amplio espectro de malezas de hojas anchas y gramíneas al ser selectivo a 2 efectivos herbicidas con diferentes modos de acción.

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Expo

Expo Santa Rita 2014

La imparable vidriera del agronegocio En su 22ª edición, “El universo del agronegocio” (es decir, la Expo Santa Rita) alcanzó un nuevo récord en volumen de negocios. Superó los 420 millones de dólares en ventas de maquinarias, equipos, ganado e ingreso de público a la feria, desarrollada del 2 al 11 de mayo en el Parque de Exposiciones C.T.G. “Indio José”.

P

articiparon cerca de 500 empresas del país y del exterior en diferentes rubros, tales como maquinarias, insumos, servicios, artesanía y ganadería entre otros. También se desarrolló un importante número de eventos y show artísticos con alta presencia de público.

El acto de inauguración oficial se realizó el viernes 9 de mayo, con la presencia de Horacio Cartes (presidente de la República), Gustavo Leite (ministro de Industria y Comercio), Luis Zacarías Irún (gobernador del Alto Paraná), Sandra Mc Leod de Zaca-

rías (intendente de Ciudad del Este), representantes de los gremios de producción y de las empresas expositoras.

Apuntando al futuro

Jaime Aquino (gerente general de la Expo) expresó en su discurso que Santa Rita viene demostrando —desde hace 22 años— que es la puerta de acceso al futuro agropecuario del Paraguay… y que es un pueblo que ha sabido crecer en libertad, garantizando la igualdad de oportunidades para todos los hombres de trabajo que quieren sumarse al desafío de construir un futuro promisorio para la Autoridades durante el acto inaugural

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Expo

región y por ende para toda la patria. “La Expo se ha convertido en la vidriera donde mostramos al mundo entero que Santa Rita y su gente son un ícono del Paraguay productivo. Gracias al esfuerzo, al apoyo, a la confianza y a la predisposición de todos los socios expositores, ya que son ellos los dignos representantes de los sectores agrícola, ganadero, comercial y de servicios, quienes han venido han encontrado en este parque de exposiciones el espacio fértil para enfrentar la modernización de sus respectivos rubros y favorecer la comercialización de sus productos”, afirmó.

guay, produciendo cada vez más y mejor. Espero nos veamos el año que viene”, manifestó.

A su turno, Concepción Rodríguez (intendente de Santa Rita) calificó a la Expo como una de las más importantes ferias del interior del país. Posteriormente felicitó a los organizadores por su capaci-

Por otra parte, solicitó a las autoridades su mejor esfuerzo para brindar seguridad jurídica y física a quienes trabajan, y así erradicar la violencia que afecta al pueblo paraguayo. “Confiamos plenamente en el gobierno nacional, así como también estamos seguros de que el camino del diálogo, el acercamiento y la búsqueda del consenso deben prevalecer… y que las críticas, para que sean constructivas y útiles, deben estar acompañadas de aportes, soluciones e ideas claras y sustentables. Nosotros haremos nuestra parte, mostrando a nuestro país y al mundo que trabajar y producir es la mejor forma de construir la patria soñada. Seguiremos comprometidos con nuestras familias, con Santa Rita y con nuestro querido Para-

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Expo

dad de trabajo, organización, gestión y liderazgo, como así también a los expositores.

Junto al gobierno

Simona Cavazzuti (representante de la Central de Cooperativas UNICOOP) solicitó el respaldo del gobierno y la seguridad para seguir trabajando en el campo por el desarrollo del país.

Sostuvo que el mundo agrícola, por medio del sector cooperativo, se encuentra firme y con grandes desafíos para buscar un mañana mejor, “que queremos construir junto a su gobierno” dijo dirigiéndose al presidente Cartes. Subrayó que los productores trabajan pagando los impuestos correspondientes y que anhelan, por sobre todas las cosas, seguir trabajando en paz por el bienestar y una vida digna para todos los paraguayos.

Serios y simples

En nombre del gobierno nacional, se dirigió a los presentes el ministro de Industria y Comercio, Gustavo Leite, quien se refirió al trabajo y su importancia, asegurando que es lo único viable para salir de la pobreza. Resaltó que el go-

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bierno ayudará a salir adelante a la gente, con trabajo y teniendo 2 ejes principales: el de un país serio y el de un país simple, para todos por igual… donde se deben aprovechar las oportunidades como productores de alimentos para el mundo, con alto valor agregado y con alto protagonismo de la mujer y la juventud. Agregó que la región de Santa Rita es uno de los mejores ejemplos de progreso. “Un país serio, donde hay dinero para el trabajo y esmero por cumplir la ley, con honestidad y con un trabajo conjunto del sector público y del privado. Y un país simple, agilizando los trámites y simplificando las cosas. De esto se trata el nuevo Paraguay”, acentuó.

Finalmente y como es ya tradicional, se realizó el desfile de animales premiados en las diversas especies y categorías.

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Expo

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Expo

En el CTG

Agrotec lanzó Orquesta® Ultra El jueves 8 de mayo, Agrotec organizó —en el Centro de Tradiciones Gauchas “Indio José” de Santa Rita— el lanzamiento del nuevo fungicida Orquesta® Ultra, juntamente con BASF. La Orquesta Sinfónica de Asunción prestigió el evento.

E

n el marco de la Expo Santa Rita y ante más de 200 invitados, la empresa nacional AGROTEC presentó - junto con la multinacional BASF, su aliada estratégica - el nuevo fungicida Orquesta® Ultra. Se trata de un nuevo producto que aporta una protección continua a los cultivos, de una manera más efectiva y segura por los atributos excepcionales que la molécula Xemium® aporta.

Además, Orquesta Ultra tiene en su composición F500®, por lo que forma parte de la familia de productos AgCelence® de BASF. El sistema AgCelence de BASF apunta a lograr una agricultura de excelencia, gracias a una serie de reacciones positivas que sus productos desencadenan en la planta a nivel fisiológico, determinando una reducción en la incidencia de los factores de estrés.

Soja: un escenario cambiante

El especialista brasileño Carlos André Schipanski (Coordinador del Área de Investigación en Fitopatología de la Fundación ABC (Castro, Paraná, Brasil) comentó que el escenario actual es diferente al de 10 o 15 años atrás: la genética es cada vez más desarrollada, la influencia del clima -con sus fenómenos cambiantes- y los sistemas de monocultivo (de soja sobre soja, por ejemplo) están presentando dificultades en el manejo y también reducciones

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en la productividad. Hoy en día se busca proveer a los productores de tecnologías e informaciones adecuadas a este contexto, para operar con mejores márgenes productivos y ambientales.

Con respecto a la situación actual en Paraguay, explicó que existen constantes problemas en los cultivos, pero con la utilización correcta de los productos y tecnologías se pueden lograr importantes mejoras en la productividad. “Si la soja cambió, el manejo también debe cambiar”, dijo. Recomendó estrategias productivas como la rotación de cultivos (se lograron 472 kilos más por hectárea cuando se hizo maíz sobre soja, en vez de soja sobre soja) para minimizar el riesgo de enfermedades de importancia económica como el oídio y la roya asiática... y también dio consejos referidos a los intervalos de aplicación. Amplió diciendo que los fungicidas han perdido efectividad con el tiempo. Para ejemplo, los Triazoles: según datos de la Fundación ABC, entre las campañas 2003/2004 y 2012/2013, el Tebuconazole (500) y el Ciproconazole (250) pasaron de 100 % de efectividad a 41 % y de 94 % a 46 % respectivamente. Cabe aclarar que en el año 2013, la productividad promedio de soja lograda por el Grupo ABC rondó los 3.920 kilos por hectárea.

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Expo

Soluciones sustentables

La empresa BASF (junto con AGROTEC en Paraguay, desde hace más de 20 años) está llevando innovaciones y soluciones sustentables a los agricultores. Teófilo Bustingorri (Gerente de cultivo de soja para Paraguay, Bolivia, Uruguay y Argentina) destacó que el nuevo fungicida brindará una mayor rentabilidad a los productores por los componentes que contiene… como la Carboxamida en una triple mezcla, que controla eficazmente una amplia variedad de enfermedades que afectan al cultivo de soja. Recordó que BASF tiene una amplia historia a nivel de innovaciones tecnológicas para la agricultura, como el primer fertilizante sintético (U46, en 1920), el primer registro mundial de Estrobilurina (Kresoxim Metil, en 1995) y el primer herbicida de alto poder quemante (Heat, en 2011), entre otras. Entre los beneficios del nuevo producto, destacó su excelente poder residual, amplio espectro de control y mayor potencial de rendimiento. También recordó que brinda los “Beneficios AgCelence” a las plantas y que constituye una triple mezcla con 3 modos de acción, lo que le facilita un excelente manejo de resistencia.

La soja, una necesidad

El Gerente de Marketing Operacional de AGROTEC, Luiz Alberto Conink, instó a los presentes a no tener miedo a los cambios que son necesarios para lograr altos niveles de productividad en soja. Destacó la importancia de un buen manejo del cultivo desde las buenas prácticas agrícolas, la incorporación de genética de avanzada y estrategias de salud y nutrición vegetal. Ofreció a los presentes cifras de productividad bajo sistemas controlados en Paraguay y Brasil, preguntando por último que sería del mundo hoy sin la soja, por la importancia de la misma en los sistemas alimenticios humano y animal.

El evento fue cerrado con gran nivel. Como de Orquesta se trataba, la Sinfónica de Asunción ofreció su mejor repertorio de música clásica para amenizar la cena de confraternización.

En síntesis: un evento diferente para presentar en sociedad a un producto diferenciado.

Equipos de AGROTEC y BASF

El coordinador del Área de Investigación en Fitopatología de la Fundación ABC, Carlos Schipanski durante su presentación

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Expo

Ciabay S.A.

Innovación para el mercado nacional

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n el predio de Santa Rita, Ciabay presentó —junto a New Holland— los últimos adelantos en tecnología para la agricultura.

Especial destaque tuvo la cosechadora de arroz CR9080 con oruga de goma (en etapa de lanzamiento para el mercado paraguayo), como el tractor T8 360 (también con oruga de goma), de producción americana. “Es una gran satisfacción para nosotros, representar lo que hay de más moderno a nivel mundial en equipos de agricultura.

La intención de Ciabay y New Holland es siempre ofrecer al cliente lo mejor para incrementar su productividad, bajando sus costos”, expresó Eduardo Carneiro (Gerente del Departamento de Máquinas de Ciabay). Sostuvo que fue “una feria muy positiva, donde se concretaron numerosos negocios, tanto en cosechadoras como en tractores y pulverizadores”… además de otras tratativas comerciales encaminadas con muy buenas perspectivas.

En nombre de la empresa, agradeció a todos los clientes que llegaron al stand de Ciabay desde distintos puntos del país: San Pedro, el Chaco, Bella Vista, San Alberto y Katueté, entre otros. Y para finalizar, remarcó que los clientes pueden estar más que seguros de que Ciabay —juntamente con New Holland— ofrece lo mejor en productos y servicios para que obtengan más rentabilidad con el menor costo de producción.

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Expo

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Expo

Tecnomyl

Nueva línea de productos

C

onsolidando su compromiso con el futuro de la producción, la empresa nacional Tecnomyl presentó una nueva línea de productos —bajo el lema “Duplicamos fuerzas en el campo”— consistente en 1 herbicida, 1 cura-semillas y 2 insecticidas. La actividad se centró en la presentación de los nuevos productos a la prensa el sábado 3 de mayo, mientras que el día 7 se realizó la presentación a los clientes, con la presencia de directivos de la empresa.

Los productos nacen como respuesta a los pedidos constantes de los productores y distribuidores, que desde hace años confían en Tecnomyl y reconocen la trayectoria de una empresa que ofrece respaldo aún en épocas difíciles. Alexander Daniel (Supervisor de Marketing y Desarrollo de Tecnomyl) explicó que en el stand mostraron la secuencia de aplicación de los productos en el cultivo de soja.

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Aparece primeramente el herbicida TODYM TOP, mezcla sinérgica de 2 importantes principios activos graminicidas, otorgando efectividad y velocidad de acción hasta con las plantas dañinas más agresivas y resistentes. Por su parte, TECNUP PREMIUM (un glifosato líquido de alta concentración) brinda seguridad en la desecación y prepara el terreno para una siembra en campo limpio.

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Expo

Debido a la diversidad y complejidad de orugas nace NOCTUR PLUS (insecticida oruguicida de amplio espectro), con un nuevo modo de acción de volteo inmediato, gran poder residual, bajo impacto a la fauna benéfica y una alternativa más de rotación para el productor, minimizando así los riesgos de posibles resistencias.

Y finalmente tenemos a ONLY MAX, la conjugación perfecta entre la eficiencia y la acción sistémica y de contacto. Garantiza la limpieza de todas las plagas chupadoras, en especial aquellas chinches más resistentes (como la marrón y la barriga verde).

Le sigue BELLATOR (cura-semillas mezcla de 2 activos fungicidas, de contacto y sistémico), proporcionando la sanidad indispensable para el inicio del cultivo y ayudando a la semilla a expresar toda su capacidad genética.

TECNOMYL trabaja bajo normas de certificación internacional, ya que todos sus productos son analizados en laboratorio bajo un riguroso control de calidad… y son finalmente comprobados a campo, a través de profesionales especializados que se encargan del desarrollo de los mismos.

Mirai Agronegocios

Excelencia y calidad

M

irai Agronegocios participó de la Expo Santa Rita 2014 con el propósito de recibir a sus clientes y llevarles las novedades del mercado, principalmente con las líneas Hypro, Sthil, Karcher, Husqvarna y Maruyama. En el marco de la expoferia, realizó los siguientes lanzamientosEn la vigésima segunda edición de la feria, Mirai contó con los siguientes lanzamientos de productos:

lo, aplicados simultáneamente con la operación del plantío. Acoplados a las plantadoras o sembradoras tractorizadas.

·· Optima Steamer: Es una máquina revolucionaria, nueva y ecológica, que utiliza lo último en tecnología de vapor. Puede eliminar de forma rápida y eficaz la suciedad, manchas, grasa, olores y otros contaminantes de una variedad de superficies, sin generar aguas residuales de segunda vuelta. ·· Matabi: Pulverizador costal de variada gama de modelos (de 12, 16, 20 y 21,5 litros de capacidad), en los que se ha cuidado la ergonomía, funcionalidad, técnica, estética y requerimientos que la distribución actual exige. Son apropiados para trabajar desde huertas a cultivos intensivos, industriales y extensivos. ·· Micron Combat: Equipo especialmente proyectado para pulverización dirigida de defensivos para el combate de las plagas del sue-

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Expo

Record Electric

Seguridad para la industria y el hogar

L

a empresa nacional Record Electric se enfocó especialmente en el área de soldadura y corte, con la tradicional marca Helvi y también Hypertherm. Ofreció diversas alternativas técnicas y comerciales referentes a los equipos de corte mecanizado, según explicó Javier Aguilar (responsable de la sucursal de Santa Rita). “Disponemos de mesa de corte desde 1,5 a 3 metros, incluso de hasta 6 metros, para pronta entrega. En la línea tradicional presentamos los compresores de aire SCHULZ y los motores eléctricos WEG , que representamos exclusivamente desde 1973”, subrayó.

También destacó que disponen de todo lo referente a bombeo de aguas: bombas sumergibles para pozos artesianos, bombas centrífugas domiciliarias e industriales, toda la línea para sistemas contra incendios, bombas para fluidos especiales y bombas especiales para fluidos que no sean agua. Este año estuvieron lanzando promociones muy interesantes en referencia a grupos generadores desde 11 kVA hasta 650 kVA, para rápida entrega y financiación propia y muy accesible. Aguilar agregó que cuentan con la línea Record Lux para iluminación y electricidad domiciliaria, con tomas, luces normales y leds, entre otros elementos.

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En la Unidad de Negocios de Riego, que es independiente, ya han concretado varios proyectos en el país, superando las 6 mil hectáreas irrigadas con maquinarias de la marca americana Valley. Y en la Unidad de Negocios de Montajes Industriales y Domiciliarios, desde hace varios años vienen montando varias maquiladoras en diversas regiones del país (como Asunción, Ciudad del Este y Encarnación), lo que los sitúa como líderes en este rubro.

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Expo

Agro Ñacunday

Nueva línea de tractores

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GRO ÑACUNDAY presentó la nueva línea de Tractores T7

y la línea Inglesa 7060 de maquinarias agrícolas, junto con los vehículos Ford… con la novedad del Ford Fiesta. También presentaron una nueva línea de equipos GPS para agricultura de precisión y marcadores de línea para plantadoras, que fueron opciones de repuestos y agregados para las cosechadoras.

Eduardo Acosta y Sandro Gernhardt con el productor Edelson Schmitt

La empresa contó además con varias promociones válidas durante la expo, como los aceites AMBRA y repuestos para todas las maquinarias New Holland. Con respecto a la novedad presentada —el Ford Fiesta— Eduardo Acosta Seibert comentó que viene renovado con un motor 1,6 con tecnología de punta.

Lider Map

Precisión en tecnologías

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ste año, Lider Map presentó 3 novedades: el corte “pico a pico” en fumigación, la base RTK para fabricación de taipas en arroz y todos los trabajos de nivelación de suelos y generación de curva de nivel. Especial destaque tuvo la fertilizadora Ferti Map para tractores con la tecnología Acinta, diseñada para lograr tasas variables en la aplicación de cloreto de potasio, urea y otros productos.

Alejandro Vera Ortiz (Gerente Comercial de la empresa) comentó que también presentaron los productos tradicionales, con promociones de cambio de equipo como parte de pago (piloto automático) y se entrega al cliente un equipo nuevo. La promoción fue válida para todas las jornadas de la Expo Santa Rita 2014. Añadió que los productores se mostraron muy interesados en el RTX, que tiene un error máximo en el GPS de 2,5 y una repetitividad de 3,8 como promedio.

Fue uno de los productos más solicitados por los productores. Concluyó diciendo que las expectativas generadas por la expoferia fueron cumplidas, y que desde Lider Map pudieron subsanar todas las dudas y consultas de los clientes e interesados en general.

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Expo

Dekalpar

Un portafolios completo

E

n la edición 2014 de la Expo Santa Rita, Dekalpar estuvo presente con un paquete de fertilizantes, semillas, insumos para el tratamiento de semillas, todo lo referente a la protección de cultivos (como herbicidas, fungicidas e insecticidas) y la línea Wuxal de nutrición foliar.

César Caballero (Director Comercial de Dekalpar) expresó que actualmente cuentan con la industria de fertilizantes Buena Zafra en Villeta, que se encuentra en proceso de expansión y cuya nueva planta estaría operando desde mediados de año aproximadamente, para ofrecer al productor condiciones competitivas en cuanto a calidad y precios. “También queremos ofrecer al cliente algunas fórmulas específicas, de acuerdo a la necesidad de cada cultivo y de acuerdo a cada región”, añadió.

Sostuvo que Dekalpar es distribuidora de las marcas más importantes en cuanto a genética de soja, tales como Monsoy de Monsanto (que se está incorporando con mucha fuerza en el mercado paraguayo), Don Mario (una genética líder en los campos argentinos), Relmó y Nidera, con una amplia gama de variedades de soja RR1. “Dekalpar es pionera en ofrecer soja con la tecnología Intacta. En la zafra pasada, empezamos a vender algunas bolsas de la línea Monsoy… y desde este año, incorporamos variedades de Don Mario con la tecnología Intacta”, indicó.

“El VT Triple Pro es la tecnología de punta en maíz, y es la única que tiene un amplio control sobre todo tipo de orugas, en la parte aérea y subterránea de la planta… y adicionalmente, el gen RR que le confiere al cultivo la posibilidad de aplicar Roundup para control de malezas”, explicó. En cuanto a agroquímicos, precisó que Dekalpar está incorporando la línea Dow en protección de cultivos, al igual que la línea FMC y productos de una industria propia ubicada en la ciudad de Villeta (Departamento Central).

Con la fe Intacta

Las principales actividades desarrolladas en el stand durante la Expo Santa Rita fueron la presentación de las variedades de soja de Don Mario RR1 y la soja Intacta de Don Mario, con los resultados de campo a nivel experimental. También se vivió “ la Noche Dekalb”, con la presentación de híbridos de maíz con tecnologías incorporadas. El encuentro finalizó el sábado 11 de mayo, con la presentación de Monsoy y la tecnología Intacta.

En híbridos de maíz, acotó que trabajan con la línea Dekalb de Monsanto, que incorpora diferentes tecnologías a una genética diferenciada.

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Expo

CAISA

Variedad en maquinarias CASE IH

C

entro Agrícola Implementos S.A. participó como expositor en la 22ª edición de la Expo Santa Rita, donde presentó un stand innovador con las diversas maquinarias de la marca CASE IH que representa en Paraguay.

La empresa trabaja con una línea completa en lo que se refiere a maquinarias agrícolas de la línea CASE IH desde hace casi 6 años aproximadamente.

Entre las novedades CASE IH se encuentran los nuevos modelos de cosechadoras fabricadas en Brasil y Estados Unidos, como la 9230, 8230, 7230 CASE IH. Además de máquinas de pequeño y mediano porte como la 2566 y 2688, y la 2799.

A estos atractivos se suman los Tractores desde 45 hp hasta 450 hp, que ya están operando en el país, con toda la garantía de la línea CASE IH, con equipos formados en fábrica para el servicio post ventas y sucursales en Bella Vista, Santa Rita y Katueté, y la sede central en Ciudad del Este.

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CCU

Sabor y tradición

C

omo cada año, la Cooperativa Colonias Unidas Limitada estuvo presente en la gran expoferia altoparanaense con su línea de lácteos “Los Colonos”, la yerba mate “Colón”, sus derivados de yerba compuesta y su línea de alimentos balanceados. Raúl Casellas (encargado de Marketing y Eventos) señaló que participaron para estar cerca de sus clientes, considerando que cuentan con una sucursal en la zona.

“Este año también estamos impulsando nuestra línea de balanceados, pues la Cooperativa implementa su Programa de Cerdos y Leche, incentivando a productores socios y no socios de esta región a la producción de lácteos”, afirmó. Igualmente sostuvo que como los productos de Cooperativa Colonias Unidas son muy conocidos, la gente se acerca al stand para poder degustar y también aprovechar los precios promocio-

nales durante los días de feria.

Agregó que con mucha satisfacción recibieron en el stand a numerosos grupos de instituciones educativas (como colegios y facultades) y de productores agremiados, que se mostraron muy interesados en el funcionamiento y trabajo de la entidad solidaria.

Casellas adelantó que en breve la cooperativa estará lanzando nuevos productos en los rubros de lácteos y yerba mate. Y en nombre de la cooperativa, agradeció a los organizadores de la Expo Santa Rita 2014 por la excelente atención.

De La Sobera

Promociones diversas

D

e La Sobera presentó este año la campaña “Remates al rojo vivo”, vigente durante el desarrollo de la Expo Santa Rita 2014. Las promociones aplicaron para toda la línea de tractores Massey Ferguson, desde el más pequeño (con 50 HP de potencia) hasta el mayor (con 225 caballos de fuerza). Las novedades presentadas en referencia a tractores agrícolas fueron los Massey Ferguson MF 291 y el MF 5470, destacándose además el MF 7618 de origen francés, equipado con motor modelo 66 AWI-4V. En cuanto a las maquinarias industriales JCB, se presentó la excavadora sobre orugas JS205LC, impulsada por un motor Diesel Max de inyección mecánica y con potencia de 140 HP y dispositivo turbo.

El miércoles 7 de mayo se llevó a cabo el “ día De La Sobera” en su stand. Colaboradores de la empresa

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compartieron amenos momentos con clientes, amigos y prensa durante toda la jornada.

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Bayer CropScience

Estrenando stand Bayer participó de la 22ª edición de la Expo Santa Rita presentando stand propio por primera vez. En ediciones anteriores, la empresa siempre acompañó la muestra respaldando a sus distribuidores.

Rafael Druczkoski (Delegado Técnico Comercial de José Bayer en Santa Rita) expresó que para brindar una atención

más especial al cliente y mostrar las novedades tecnológicas, en esta ocasión se presentaron con un stand especialmente preparado para recibir a productores y amigos en general. Al respecto, destacó que Bayer ha lanzado en esta campaña agrícola 2 productos exclusivos muy innovadores, como el insecticida Belt y el fungicida Cripton respectivamente.

“El objetivo de Bayer en la Expo Santa Rita es evacuar las consultas sobre los productos y compartir en un ambiente más distendido”, afirmó. Como primicia, anticipó que Bayer prevé el lanzamiento de más productos de alta gama en la línea de herbicidas, fungicidas e insecticidas.

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Automaq S.A.E.C.A.

Tecnología y la mejor atención Presentes cada año en “El Universo del Agronegocio” y en un ambiente de gran optimismo, Automaq realizó importantes negociaciones.

C

on una cantidad de visitantes que superó las 200 mil personas y con millonarias ventas concretadas, las expectativas de los expositores —junto con los organizadores— fue de entera satisfacción. La muestra sirvió para confirmar la progresiva integración de la agricultura con la ganadería.

En ese marco, Automaq S.A.E.C.A. llevó a cabo importantes negociaciones por medio de su fuerza de ventas, que puso de manifiesto su esfuerzo y compromiso corporativo. Como cada año, la empresa puso a disposición de visitantes y clientes un imponente stand totalmente equipado con alto grado de comodidades. Junto con su marca estrella del agro, John Deere, Automaq siguen ofreciendo a los agricultores lo que hay de mejor en calidad, tecnología y atención personalizada.

Entre los productos expuestos se destacaron los tractores 7210J, 6180J, 6145J, 6110J, 5090E con cabina, 5075 con pala 553 y 6403. ¿La novedad?

El tractor 6100D. Entre los implementos podemos citar la Chopper 972, la Desvaradora MX10 y la MoCo 630, entre otras. Las plantadoras 1109 y la 2115 no pudieron estar ausentes, así como la Fumigadora 4730 de origen brasileño y la imponente cosechadora S680 con plataforma draper de 40 pies. El área de John Deere Water realizó una demostración sobre riego por goteo enterrado.

Los equipos de jardín también tuvieron su espacio, donde lucieron más que nunca el tractor de Jardín D140, la cortadora de Radio “0” Eztrak 445 y las novedosas cortadoras manuales autopropulsadas JM26, junto al ya legendario utilitario Gatos XUV 825i.

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Agrofértil

Presentaron nueva alianza comercial con DuPont Agrofértil organizó el lanzamiento de nuevos productos de su portafolios, en el marco de su reciente alianza con el gigante de la biotecnología.

Boaretto (Gerente Comercial de la Zona Sur) destacó la imporJacir tancia de la Expo como un ambiente propicio para compartir con

una excelente estabilidad metabólica en la superficie de la planta y presentando una rápida penetración. Eso resulta en una menor exposición al lavado por lluvia.

La “Noche DuPont”

También presentó el insecticida DuPont Coragen® con el principio activo Rynaxypyr, para el control de las principales orugas que atacan al cultivo de soja —incluyendo las de control más difícil —como Helicoverpa spp., Heliothis virescens y Chrysodeixis (=Pseudoplusia) includens. Este producto es de excelente efectividad y persistencia y de rápida penetración en las hojas… lo que le otorga un alto poder

clientes y anunciarles diferentes novedades. En esa línea, durante la exposición realizaron 3 noches especiales.

En el marco de la Expo Santa Rita, Agrofértil realizó el lanzamiento de su nueva alianza comercial con el grupo DuPont, destacando 2 productos que innovarán la producción agrícola. Fabiano De Jesús (Jefe de Desarrollo de Productos de Agrofértil) presentó el fungicida DuPont Approach® Prima, con la tecnología Picoxy, ideal para el control de la Roya en el cultivo de soja. Este producto posee pequeñas partículas que proporcionan una mejor distribución, poseyendo

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Amplio control de malezas: Contiene la tecnología Roundup Ready, que la protege del herbicida Roundup®, el más eficiente para el control de malezas existente.

Se destacó la importancia de destinar como refugio una porción de al menos 20% de la superficie sembrada, con una variedad de soja no portadora de la tecnología de protección frente al ataque de insectos, para un uso correcto y sustentable de la tecnología INTACTA RR2 PRO.

La “Noche RoundUp”

de residualidad, una excelente acción ovi-larvicida o “neonaticida” y una gran selectividad para los insectos benéficos.

La “Noche INTACTA RR2 PRO”

Agrofértil presentó a INTACTA RR2 PRO®, la nueva biotecnología de Monsanto®, que facilita a las variedades de soja un incremento en el rendimiento, reducción de costos y simplicidad de manejo. Esto se logra mediante: Mayor rendimiento: Confiere una mayor productividad en variedades de soja, al contener la nueva generación de la tecnología Roundup Ready. El evento RR2Y fue obtenido utilizando los métodos más modernos de transformación de plantas, pudiendo seleccionarse un evento con claras ventajas de productividad.

En compañía del equipo de Monsanto, Agrofértil compartió la “Noche Roundup” con sus clientes, destacando los productos Roundup Ultramax® y Roundup Full® II. Presentaron además el lanzamiento del fungicida cura-semillas Altimix TS, el insecticida Agresor (para el control de chinches que atacan la soja) y el herbicida Premier (para el control de Capi’i Pororó —Digitaria insularis— y otras malezas de hojas finas).

Devanir Ribeiro (Gerente de Marketing de Agrofértil) agregó que la empresa tiene más de 20 años en el campo… y continúa en una búsqueda constante para traer mejores productos y dar el más completo respaldo a los agricultores, tanto en asesoramiento técnico como en capacidad de recepción de granos.

Finalmente, agradeció la gran participación de los clientes en la Expo.

Efectivo control de las principales orugas que atacan el cultivo de soja: Como la Crocidosema aporema (barrenador del brote), Rachiplusia nu (oruga medidora), Chrysodeixis (=Pseudoplusia) includens (falsa medidora) y Anticarsia gemmatalis (oruga de la soja)… logrando mayor rendimiento, simplicidad de manejo y reducción de costos. Además, INTACTA RR2 PRO controla otros insectos de importancia secundaria como la Helicorvepa gelotopoeon (oruga del capullo), Spilosoma virgínica (gata peluda) y Colias lesbia (isoca de la alfalfa).

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Monsanto

Acompañando a los distribuidores Monsanto Paraguay participó en la Expo Santa Rita 2014 a través de sus distribuidores Agrofértil y Dekalpar. Durante la muestra, ofreció charlas sobre las tecnologías más innovadoras que tiene para el mercado paraguayo en soja, maíz y protección de cultivos.

U

na de las charlas desarrolladas con ambos distribuidores fue sobre la tecnología INTACTA RR2 PRO, a cargo del ingeniero agrónomo Edgar Duarte (responsable de la tecnología en la región sur del país). Duarte destacó que la tecnología I NTACTA RR2 PRO fue desarrollada exclusivamente por Monsanto para América del Sur y ofrece mayor rendimiento, un efectivo control sobre las principales orugas que atacan al cultivo de la soja y además un amplio control de malezas, ya que contiene el gen de tolerancia al Roundup Ready. En cuanto a las orugas sobre las cuales ejerce un eficiente control están la Anticarsia gemmatalis (oruga de la soja), Rachiplusia nu (oruga medidora), Chrysodeixis (= Pseudoplusia) includens (falsa medidora) y Crocidosema (= Epinotia) aporema (barrenador del brote). También está demostrando un significativo control por supresión sobre otros insectos lepidópteros, como la Helicoverpa armigera y la Spodoptera frugiperda.

La soja INTACTA RR2 PRO tuvo su primera campaña comercial en la zafra 2013-2014 y demostró su potencial en aumento de rendimiento frente al RR1, ya que las estimaciones demuestran rendimientos superiores al 10 %. También se destacó por el ahorro en aplicaciones para el control de las orugas, que estimativamente fue 3 veces menor.

Manejo y modelo de negocios

Esta semilla, por contar con la tecnología BT, exige el establecimiento del área de refugio para preservarse. La soja INTACTA RR2 PRO requiere de un área equivalente al 20 % del cultivo como refugio, la que debe ser instalada a una distancia no mayor de 1.200 metros de la parcela. Esta debe ser sembrada con variedades que no contengan esta tecnología.

El Modelo de Negocios fue otro punto enfocado durante las disertaciones. Duarte explicó que, para utilizar la tecnología INTACTA RR2 PRO, el productor debe contar con la licencia de uso… y para adquirirla puede acercase a los distribuidores, en este caso Agrofértil y Dekalpar. Dicha licencia los habilitará para adquirir las semillas y a lograr importantes descuentos a la hora del pago por la tecnología.

Momento de la charla en el stand de Agrofértil

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