Agrotecnología N° 86

Julio Año · Año 5 · Nº 8 · 55 Nº ·86 Paraguay · Paraguay · 2015 · 2018

BAYER PRESENTÓ

La evolución del agronegocio y su Red AgroServices El maíz “zafriña” con alto rendimiento, se duplicó el área de siembra en Itapúa

Viabilidad de un engorde intensivo en el Chaco central

El arroz un rubro relevante en la agricultura empresarial en Paraguay

Staff / Sumario

SUMARIO

Julio · Año 8 · Nº 86 · 2018 · Paraguay

Realizada por:

Jóvenes Unidos 405 c/ Avda. La Paz - Cambyretá Paraguay · Tel.: 071 201175 www.agrotecnologia.com.py Agrotecnologia Orientación Profesional

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py

Administración Augusto Miranda · augusto.miranda@agrotecnologia.com.py Pamela Irigoitia · e-mail: info@agrotecnologia.com.py

Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py

Redacción 8 | NOTA DE TAPA · La evolución del agronegocio y su Red AgroServices

Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py

14 | NOTA DE TAPA · Producción Sustentable con Agricultura de Precisión Diseño Gráfico

15 | NOTA DE TAPA · Safras & Cifras

Darío Alderete · e-mail: online@agrotecnologia.com.py

16 | NOTA DE TAPA · Ciabay habilita servicio de diagnóstico de máquinas 17 | NOTA DE TAPA · Gestión de operaciones agrícolas

Distribución

18 | NOTA DE TAPA · MAS servicios agronómicos

Osvaldo Vichini · e-mail: info@agrotecnologia.com.py

19 | NOTA DE TAPA · Delta 20 | NOTA DE TAPA · Investigación y rentabilidad

Declarada de Interés Ministerial por:

22 | AGRICULTURA · El arroz un rubro relevante en la agricultura empresarial en Paraguay

Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

Resolución Nº 28544 18/08/11

24 | AGRICULTURA · El maíz “zafriña” con alto rendimiento, se duplicó el área de siembra en Itapúa

Nuestras fuentes

28 | EVENTOS · Presentan nuevo sistema de comercialización para el sector semillero

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)

30 | EVENTOS · Charla técnica sobre comercio de plaguicidas

Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance

34 | EVENTOS · Capacitaron sobre normativas y procedimientos de semillas

ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) EFE, Fundación Antama United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios

32 | EVENTOS · Aumenta el cultivo de Ka’a he’ê/ Stevia en Paraguay

35 | EVENTOS · Dekalpar reabrió silo de Itakyry 36 | GANADERIA · Dieta con 100% de minerales orgánicos favorece la seguridad alimentaria de animales 37 | GANADERIA · Viabilidad de un engorde intensivo en el chaco central 40 | MERCADO · Comercio Exterior de Paraguay: junio 2018 44 | MERCADO · USDA: informe de oferta y demanda de julio 2018 48 | MERCADOS · Indicadores económicos

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COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS VENTA DE FERTILIZANTES Y SEMILLAS

EDITORIAL

La evolución del Agronegocio N

uestras páginas se abren con un abordaje sobre “La evolución del agronegocio y su Red AgroServices”, un programa de Bayer que representa una visión innovadora y más completa del acompañamiento al productor y a los procesos de negocios.

Un conjunto de aplicaciones tecnológicas ayudarán a obtener información de los campos para obtener más ahorro de insumos en la producción agrícola y aumentar las ventajas, incluso beneficiando al ambiente. El fundamento está en la agricultura de precisión, el uso de drones en el agro, entre otras herramientas que se irán incorporando, con el fin de más productividad de la misma finca aprovechando la última tecnología disponible.

respecto al cultivo, la finca o de la propia máquina... Al poder transmitirlos por la red y almacenarlos en la nube, se pueden compartir y trabajar con big data para tomar mejores decisiones.

Sin duda, algunas de estas tendencias tecnológicas que se observan ya en países desarrollados, de la mano de la multinacional llega a nuestro país, con estas iniciativas se pretende demostrar resultados positivos, que marcarán una senda para la tecnificación y modernización de nuestro agro.

La innovación, la tecnología, más diferentes artículos este mes de julio, conforman una publicación muy completa para usted…

Las tendencias tecnológicas en la agricultu- Gracias por elegirnos! ra están vinculadas con las redes, con internet, la posibilidad de conexión en la nube y la disponibilidad de generar y contar con todos los datos mediante las diferentes maquinarias

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Nota de Tapa

BAYER PRESENTÓ

La evolución del agronegocio y su Red AgroServices Bayer CropScience siempre en la vanguardia del agronegocio, presentó un programa que dará una visión innovadora y más completa del acompañamiento al productor y a los procesos del negocio. El evento tuvo lugar el 5 de julio en el Hotel Gran Nobile de Ciudad del Este, encuentro, con la presencia productores, amigos, clientes, distribuidores, comercio y cooperativas, pensando siempre en el productor.

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a apertura y bienvenida de la noche de Innovación Bayer, estuvo a cargo de la responsable de Mkt, Lilia Milde CDH BCS PY/BOL, quien destacó que la empresa alemana, centenaria, ya experimentó numerosos cambios, donde la innovación es el ADN de la compañía. “Traemos tecnologías e innovación para la salud, para la agricultura, y hoy en Paraguay estamos para mostrar todavía más innovación en esta noche, que es la noche de Innovación Bayer”, anunció.

clientes de Bayer que adquieren productos en su Red de Distribución. Con las compras podrán sumar puntos que luego podrán canjear por una diversidad de productos y servicios que tendrán como foco la mayor productividad del negocio del productor. La tecnología será muy importante en este programa ya que el registro, seguimiento y canje de puntos será realizado en forma digital a través de un portal web y una aplicación móvil para iOS y Android.

Bayer presentó la Red AgroServices que consiste en un programa de fidelidad para los

“Somos una empresa de innovación, nos enfocamos en las últimas tendencias, no sola-

Cripton XPro, más tecnología e innovación en fungicidas Un momento muy especial se vivió con la presentación oficial de Cripton XPro, el producto de mayor tecnología e innovación que trae Bayer al productor.

Ing. Agr. Juan Ramírez, Field Marketing - Bayer Paraguay

mente en la agricultura sino en la vida propia del ser humano porque somos un todo, estamos innovando en todo y como expresa nuestro slogan Ciencia para una vida mejor. El programa de fidelidad es una red de agroservicios llamada Red AgroServices donde el productor podrá sumar puntos con la compra de los productos tanto en forma directa o a través de los canales de distribución y acceder a servicios, asesoramiento y una gama de ventajas dentro de la red”, explicó el Ing. Agr. Juan Ramírez, Field Marketing - Bayer Paraguay.

Al respecto señaló que se trata de un producto que viene para quedarse y marcar una tendencia donde hoy el productor está contento y asegurando su primera aplicación con el Cripton, completando así la paleta de manejo de enfermedades en soja. “Le ofrecemos mayores rendimientos, mayor control, mayor eficiencia, junto con la red de Agroservicios hace de que Bayer siga manteniéndose en la vanguardia de estas tecnologías”, agregó.

Cripton Xpro se destaca por ser un fungicida diferente, de triple mezcla, indicada para el tratamiento foliar de enfermedades en soja. “Contiene una carboxamida, la más completa porque combina el control de roya que tiene con Cripton y con los dos productos tradicionales, es decir tiene un control superior a roya y a otras enfermedades; las enfermedades de fin de ciclo y las manchas, la mancha anillada especialmente. La sinergia que realizan estos tres ingredientes activos hace que este producto sea el más completo, la triple mezcla con carboxamida la más completa del mercado”, afirmó.

Ramírez sostuvo que estas innovaciones, servicios, productos y tecnologías, ayudarán al productor -como expresa el lema- a “Hacer ciencia para una vida mejor” y principalmente “Si es Bayer es bueno”.

Conociendo la Red AgroServices La presentación de una de las mayores innovaciones del agronegocio, que trae Bayer a sus clientes, la Red AgroServices, fue realizada por el Ing. Agr. Vicente Bataglia, Go To Market Bayer Paraguay y Bolivia.

Presentación de Cripton Xpro

“Ahora el agronegocio paraguayo se produce en red. Las nuevas tecnologías, la agricultura de precisión, y el nuevo consumidor es una

Nota de Tapa

nueva generación que está buscando siempre más eficiencia y para alcanzarla es necesario brindar mejores servicios, para cubrir esas necesidades, el consumidor del siglo XXI ya no busca solo un producto sino se orienta a la experiencia”, expresó.

En materia agrícola, sostuvo que aumentó la cantidad de tecnologías implementadas e incluso que de aquí a un tiempo podrían volverse obsoleta, siendo necesaria innovarse.

“La evolución tecnológica cada vez será más rápida, para lo que tenemos que estar preparados. La red es la conexión para integrar personas y ofrecer soluciones. Encontramos empresas que están apostando a esas innovaciones, AgroServices es la integración enfocada al desarrollo del agronegocio, busca integración, unir oportunidades. Queremos que Bayer ayude al productor a poder encontrar lo que necesita a través de los distribuidores, de las cooperativas, ir un poco más, conectar con asociaciones, consultores, prensa, trading, consultores financieros, aseguradoras, Ong´s, etc.”, mencionó.

Bataglia subrayó que el propósito de la Red AgroServices es ampliar la visión de los diferentes actores del agronegocio y ayudarlos a crear conexiones y habilidades necesarias para evolucionar y asumir su papel en la sociedad, ya que en red todos podemos más.

Carlos Apolonio y Renato Arantes presentando la experiencia de la plataforma Agroservice.

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Ing. Agr. Vicente Bataglia, Go To Market Bayer Paraguay y Bolivia

Experiencia El señor Carlos Apolonio es un productor de Brasil que compartió con los presentes sobre su experiencia como parte de la plataforma AgroServices; un proyecto desarrollado hace más de 12 años. En la oportunidad lo acompañó en el panel Renato Arantes, Marketing regional LATAM2 Bayer, Responsable Soja en el Cono Sur. Apolonio integra la red desde el 2014 y su principal mensaje a los productores de Paraguay es que confíen en la Red AgroServices.

Luis Rasquilha (Inova Consulting Group)

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“La confianza en la red es muy importante, los parceros que la integran junto con Bayer, son de eficiencia comprobada, la gente puede confiar, a mí lo que más me facilita en mi trabajo es llevar el registro de aplicaciones, recomiendo a la gente, la gente debe disfrutar del servicio”, precisó.

Tendencias del futuro agrícola Luis Rasquilha (Inova Consulting Group) habló de las grandes tendencias del futuro en el agro; Agribusiness intelligent, innovación, transformación y todo lo que se viene en cuanto a desafíos dentro del agro.

Reflexionó sobre el momento evolutivo y de transformación en el mundo, agregando que todo está influenciado por la tecnología y la

conectividad. “En la última década la forma cómo trabajamos ha cambiado, el relacionamiento con los clientes, proveedores, aliados, amigos, familia, todo está influenciado hoy por el poder de la tecnología y la conexión. El mayor cambio ha sido la tecnología de comportamiento, la mayoría vivimos dependiendo de un mundo más conectado, inmersos en una nueva dinámica de interacción. Estamos en el momento de mayor transformación de la historia de la humanidad. Podemos elegir ser protagonistas o ser espectadores de dichos cambios. Si desea ser protagonista, debe incorporar más innovación, creatividad, otro abordaje, con más coraje y pensar diferente”, expresó.

Respecto a Agrobussines intelligent, indicó de cómo el agro hoy está siendo impactado por esa transformación global, que vive de conectividad, tecnología y cambios comportamentales.

Comentó que el trabajo de la consultora a fines del año pasado se basó en las grandes tendencias del agro que debemos considerar para estar preparados. Brindó ejemplos de cómo dicha transformación ya llegó a nuestras vidas: En primer lugar, se encuentra la preocupación por un planeta menos previsible, debido a la inestabilidad climática creciente, la escasez de los recursos naturales, la exigencia por comportamientos sustentables.

Segunda, tiene que ver con la preocupación global del ser humano sobre la salud y calidad de vida, procurando cada vez más soluciones para atender a la población, en vistas a una mejor calidad de vida, mejores condiciones, ofreciendo productos orientados al equilibrio del cuerpo y de la mente, cuestiones que tiene que ver con el papel que tiene el agro a nivel global.

La tercera preocupación es por la cuestión eco sustentable; planeta, cambios climáticos, la importancia de encontrar formas de racionalizar los recursos y cada vez más integrar

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en toda cadena de valor mensajes y pensamientos más sustentables.

La cuarta preocupación es la exigencia cada vez mayor de los clientes, información constante, todos tenemos acceso a información, los clientes están cada vez más exigentes, se informan sobre las novedades.

En quinto lugar se ubica, un mundo totalmente globalizado, donde la tecnología y la conectividad aproximan a personas. La tecnología permitió el acceso constante a la información y al conocimiento. Se busca una cadena de valor más inteligente, con ecommerces, aplicativos, información sobre seguridad, Big Data, tecnología. Necesitamos traer cada vez más soluciones para que nuestra cadena de valor sea más ágil y flexible, lo que se consigue con integración de canales.

Sexto, cadena de valor inteligente, debido al aumento mundial de la demanda por alimentos, preocupación por cuestiones de seguridad, la velocidad de comportamiento, conectado con las empresas del agro, cada vez más en ese punto está a la orden del día.

Séptimo, Digital Farming; Agricultura de precisión, la llegada de la tecnología con Inteligencia Artificial, internet, etc., con transformación digital, es decir sustituyendo las funciones operacionales. La tecnología está allí, cuántos están preparados con información para usar esa tecnología?. Algo que va a impactar cada día más, una red de transparencia, certificación y validación de todos los pasos de la cadena de valor, va a dar al mercado, la seguridad y confianza de lo que se está haciendo.

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Rasquilha manifestó que necesitamos agregar e incrementar en forma permanente más visión de innovación y que esta transformación ya está aconteciendo.

“La primera tendencia hablaba de un planeta impredecible, la problemática ambiental”. En este sentido comentó que ya es posible producir lluvia artificial, por ejemplo, desde el 2013 en China. El segundo ejemplo es cómo los drones están ayudando en la agricultura de precisión, también que han llegado los tractores autónomos, donde una sola persona puede dirigir varios tractores en simultáneo.

“Necesitamos aumentar la productividad, y la tecnología puede ayudar en ese aumento permanente, las máquinas están automatizando cada vez más los procesos, la agricultura está dando pasos firmes”, aseguró.

Asimismo dijo que está llegando el movimiento de la agricultura vertical, la agricultura en altura, que no requiere de mucho espacio como la agricultura tradicional, pero que esta requiere otro abordaje.

“El momento que el mundo vive, es el momento que tiene una transformación motivada por la cuestión tecnológica y necesita de asesores para mejorar la vida. En este mundo en que las verdades absolutas están colocadas en cápsulas, en donde el trabajo está siendo transformado sea con lluvias artificiales, dron automatizado, tractores autónomos, y tantos otros. Cómo podemos adaptar todo esto a nuestra realidad? No es futuro, es presente y es cuando tenemos que elegir cada uno de nosotros si tenemos que ser protagonistas o espectadores de estos cambios”, puntualizó.

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Producción Sustentable con Agricultura de Precisión La empresa Sustentap integra la Red Agroservices de Bayer. Al respecto, el Ing. Agr. Diego Bonussi, gerente comercial, expresó que tras el éxito de la Red Agroservices en Brasil, a partir de este año también se están vinculando este proyecto de la Bayer en Paraguay.

“L

a agricultura de precisión es una herramienta para mejorar la producción de forma sustentable, como se mencionó durante el evento, para los próximos años la población mundial aumentará considerablemente y el aumento de la superficie de producción cada vez será más limitada, y en este escenario será necesario producir más en menor superficie”, agregó.

Destacó que como Sustentap Agricultura de Precisión, están desde el 2010 trabajando sobre la base de la producción ¨El Sue-

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lo¨, realizando el diagnóstico detallado de la fertilidad para tomar decisiones y hacer recomendaciones más precisas, con el objetivo de llevar la producción agrícola en forma más homogénea y con promedios mejores dentro de los lotes .

La empresa está brindando todo su respaldo a los productores que trabajan con Bayer, para en conjunto poder llegar al objetivo que es tener mayor producción y rentabilidad por unidad de superficie, afirmó.

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Safras & Cifras Franco Javier Cammarota, responsable de Safras & Cifras, expresó que desde hace 7 años realizan este mismo trabajo en Brasil, a través de la plataforma Agroservices, con el planeamiento sucesorio, toda la parte de estructuración de las familias, con el fin de que mantengan la armonía y tengan continuidad en el negocio.

“H

oy uno de los grandes problemas que tenemos tanto en Brasil como en toda América Latina es que a través de peleas o de falta de roles de gobierno, el negocio se venga abajo”, aclaró.

Agregó que es una tecnología que permite monitorear el estado de humedad del suelo, desde una app en el celular, que va a estar indicando la cantidad de riego necesario y el momento más adecuado.

Señaló que están ingresando al mercado paraguayo, y que vienen trabajando con productores que tienen tierra en Brasil y también en Paraguay. “Ahora con Bayer, a través

de la empresa estamos ingresando en el país.

En Brasil tenemos 140 colaboradores, entre abogados, psicólogos, agrónomos, contadores. Así como está conformado en Brasil, queremos traer a Paraguay y a toda América del Sur”, precisó.

Explicó que gran parte del agronegocio son empresas familiares, y que en ocasiones hay un enmarañado muy grande entre familia y negocios, que no se separa lo que es familia, el negocio y el patrimonio, tendiendo a confusión y dudas, donde las chances de pronósticos y estadísticas demuestran que es muy difícil seguir adelante sin la plena armonía.

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Ciabay habilita servicio de diagnóstico de máquinas Se realizó el lanzamiento del Programa de Fidelidad Bayer, Ciabay como uno de sus principales aliados hace parte con un exclusivo servicio que brindará una serie de beneficios al cliente, principalmente el de acceder al diagnóstico completo de tractores y cosechadoras, a través de una importante estructura de equipos.

“E

n la parte técnica, contamos con dos técnicos entrenados, dinamómetro de última generación, herramienta electrónica Datar, vehículo exclusivo, carreta para transporte, computadora e impresora”, puntualizó Lucas Ribeiro; responsable de está área en la firma.

Destacó que además del Diagnóstico completo de tractores y cosechadoras, ofrecen servicios de Lastrado de tractores, servicios electrónicos de ambos, actualización de software y calibración de piloto automático, calibración de monitor de cosecha, calibración de piloto automático y preparación para cosecha.

Afirmó que mediante estos servicios se podrán anticipar las posibles fallas mecánicas, hidráulicas y eléctricas, como también evitar que ocurran paradas imprevistas en las operaciones agrícolas en el cam-

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po, prolongar la vida útil del equipo y asegurar un mayor precio de reventa.

Respecto a los servicios electrónicos, señaló que estos permiten actualizar el software a fin de garantizar el buen funcionamiento del tractor o de la cosechadora y también la calibración del piloto automático y del monitor de cosecha.

En cuanto a la Preparación para Cosecha, manifestó que el servicio consiste en la preparación de cosechadoras CNH para cambio de cultivo a cosechar, como la sustitución de cóncavos, regulación de zarandas, regulación de ventiladores y prueba a campo. “Con este servicio, mejora la performance de la cosechadora, de acuerdo al cultivo a cosechar, disminuye la pérdida de granos y mejora la calidad de granos cosechados”, aseguró.

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Gestión de operaciones agrícolas Faex Commodities, es una empresa de consultoría de la bolsa de Chicago y de Operaciones de Barter, que se encuentra trabajando con Bayer hace más de un año.

L

a empresa ofrece soluciones para el agronegocio, con foco en la comercialización de granos, además de servicios como conferencia sobre mercado de soja, análisis, tendencia y estrategias para operaciones de Barter y comercial de soja y maíz.

“Empezamos en 1988 en Chicago, estamos en Paraguay desde 2010. Estamos enfocados en realizar planes estratégicos de comercialización de pisos de precios, pisos mínimos de precios con participación de alta y todas las

operaciones de Barter. Es un servicio de inteligencia de comercialización de granos”, comentó Marcelo Faria; representante de la empresa.

Respecto al trabajo con Bayer, agregó “Empezamos primero dentro de Bayer a hacer toda la preparación en cuanto a condiciones legales en todos los aspectos en este trabajo. Y ahora sí, estamos saliendo a campo con los clientes Bayer, conformando la red de servicios”.

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MAS servicios agronómicos MAS es una consultora que surge ante la necesidad de empresas que ofrezcan servicios especializados en Desarrollo de productos para el agro. MAS brinda servicios de desarrollo e investigación en el área de protección vegetal en plagas, malezas, enfermedades, foliares, entre otros.

M

AS está conformada por prestigiosas profesionales del sector; las ingenieras Stella Candia, Mónica Ramírez y Camila Gächter Skanata, especializadas en Protección Vegetal.

“El desarrollo de distintos productos químicos a campo y la asistencia técnica son los focos principales. La asistencia técnica es dirigida a

productores y los servicios de desarrollo agronómico de agroquímicos están dirigidos a las empresas que producen, representan y distribuyen agroquímicos, y solicitan un estudio profundo de sus productos como eficiencia, dosis, comparativos con otros productos de la competencia y del mercado. Todo este tipo de informaciones podemos generar en base a ensayos a campo”, explicó Stella Candia.

Agregó que la propuesta consiste en trabajar en el área de campo donde se logra generar datos y resultados. Además la empresa está enfocada en charlas técnicas, entrenamientos técnicos a personal de las empresas, cooperativas y demás interesados.

“MAS está abierto a trabajar con todas las empresas que lo requieran, también con productores, este es el primer evento en el que estamos asistiendo, sería el lanzamiento de la consultora, hoy estamos con Bayer atendiendo su llamado, en el área de consultoría técnica”, aclaró, ya que forma parte de la Red Agroservices de Bayer.

Entre otra de las novedades anunció el lanzamiento de un campo experimental propio donde estarían desarrollando los trabajos y los clientes podrán ver los ensayos que se realicen y obtener más información in situ.

“Queremos diferenciarnos por la calidad de los trabajos, por la seriedad en generar los datos, la eficiencia y también la confidencialidad de datos que es muy importante”, subrayó la ingeniera Stella Candia, al tiempo de comentar que MAS está ubicada en la ciudad de Bella Vista, Dpto. de Itapúa.

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Delta La empresa Delta forma parte del programa de fidelidad de Bayer donde el cliente puede acumular puntos.

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rincipalmente, con estaciones meteorológicas para trabajar sobre todo en pronósticos más especializados y más exactos para el campo del productor y también con sondas de humedad para manejar los sistemas de irrigación, según expresó el gerente general Diego Yegros.

Agregó que es una tecnología que permite monitorear el estado de humedad del suelo, desde una app en el celular, que va a estar indicando la cantidad de riego necesario y el momento más adecuado.

En el área de servicio señaló que están ofreciendo consultoría en proyectos de producción con diseño de sistemas de irrigación para el campo, acorde al establecimiento, fuente de agua disponible, tipo de suelo y energía disponible. “Contamos con es-

ta herramienta que es muy importante para el productor al igual que para las distintas empresas proveedoras de equipos, luego de un trabajo ya bien evaluado sobre la producción y las expectativas de inversión realizamos la planificación”.

“Los equipos de riego, los pivots Reinke que estamos ofreciendo, son más de 75 instalados en Paraguay, y con la red de servicios, pos venta, sobre todo enfocado en la producción y en el uso del equipo, está dando muy buenos resultados. Tenemos productores con rendimientos muy satisfactorios, con el uso de esta tecnología. Invitamos a los productores regantes a trabajar más en conjunto para generar datos de lo que hace falta, como variedades de cultivos, rotación, fertilización, con el fin de buscar información que nos ayude a producir mejor”, indicó el ingeniero Yegros.

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Investigación y rentabilidad NUESTROSUELO, es una consultora que está enfocada específicamente al área de manejo de suelos.

O

frece asesoría agronómica, entrenamientos, capacitaciones e investigaciones en área de la ciencia del suelo, con temas como: sistema de siembra directa; tecnología de precisión para diagnósticos en sistemas de manejo de suelos y cultivos; rotación de cultivos con incorporación de abonos verdes en el sistema productivo; muestreo de suelos, interpretación de los resultados analíticos y recomendaciones de fertilización para los principales cultivos de granos del Paraguay.

Beneficios del servicio Actualización en el área de manejo sustentable de suelos, biodinámica, fertilidad y nutrición de cultivos; planificación del sistema de muestreo de suelos e interpretación de los resultados analíticos, uso de tecnología digital para diagnósticos y toma de decisiones; incremento de la productividad con manejo eficiente de recursos naturales y económicos.

Martín Cubilla, director de NUESTROSUELO, significó que a todo lo relacionado a suelos, la consultora suma una herramien-

ta de tecnología de punta, denominada Taranis de procedencia israelí. Taranis es una plataforma inteligente creada para el desarrollo de agricultura de precisión, que ayudará al productor a monitorear sus lotes de producción, tomar decisiones con información y luego concretar las acciones propuestas. “La plataforma Taranis es una herramienta que está cambiando la forma de manejar las tareas agrícolas mediante el análisis de la información bajo el concepto de “Big Data” con pronóstico del clima de la propiedad, con imágenes satelitales NDVI, monitoreos digitales a campo, imágenes con drones, mapas de fertilidad de suelo y mapas de rendimientos, que ayudarán a tomar mejores decisiones ahorrando costo, incrementando la productividad y obteniendo mayor rentabilidad”, explicó.

Mencionó que la consultora ofrece tres productos específicos; asesoría agronómica con incorporación de la tecnología Taranis, entrenamiento y transferencia de tecnología e investigación con énfasis en Biodinámica, Manejo de Suelos y Cultivos.

“Nuestro slogan, Investigación & Rentabilidad; es porque apostamos todo en la ciencia, en la tecnología bien manejada, en la precisión al realizar las tareas, en aplicar al campo lo mejor de los resultados de investigación, que consecuentemente nos dará mayor confiabilidad a la hora de tomar decisiones y buscar soluciones, que con seguridad, nos traerá incrementos significativos en la productividad y finalmente mayor rentabilidad al negocio”, puntualizó.

Respecto a Bayer, indicó que son aliados en el servicio de fidelidad a los productores, y que constituye una excelente innovación que tiene Bayer al crear la Red de Agroservices.

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Agricultura

El arroz un rubro relevante en la agricultura empresarial en Paraguay El arroz es uno de los productos más consumidos en el mundo, de hecho es cultivado en los cinco continentes y tiene una producción que ha ido creciendo de manera sostenida en los últimos años.

D

e los diez principales países productores de arroz del mundo, nueve se encuentran en el continente asiático; China ocupa el primer lugar, con una superficie de 30.199.571 has y una producción de 144 millones de toneladas, seguida de la India, superficie 42.964.980 Has, con 103 millón de tn e Indonesia con una superficie de 14.275.211 y una producción de 37 millón de tn., respectivamente. Brasil aparece en el puesto nueve, con una superficie de 417,42 miles/ha y una producción de 10.94 millones de toneladas. El mercado mundial está muy concentrado en Asia y también es notable como las importaciones representan una proporción muy pequeña de la producción, es decir, la producción es destinada generalmente para consumo doméstico en los países asiáticos, mientras que las demás regiones productoras exportan en mayor cantidad que lo que consumen.

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Según la FAO, el promedio de consumo mundial de arroz es de 63,27 kg por habitante, pero distribuido de forma desequilibrada. Los países asiáticos consumen alrededor de 220 kg por persona, mientras que en América Latina esta cifra baja a 27 kg. Se estima que en Paraguay el consumo per cápita es de 17 kg por año.

El arroz ya se ha consolidado como un rubro relevante en la agricultura empresarial en Paraguay, pero debe aún volverse más competitivo, aumentando la productividad por hectárea a niveles más altos, lo que permitirá incrementar los ingresos y de esta forma aportar a la diversificación de la agricultura en la economía.

La productividad fue incrementándose de forma sostenida en los últimos años, área cultivada pasó de 33.500 a un poco más de 150.000 hectáreas sembradas y con un rendimiento de poco más de 3.000 a más de

Agricultura

6.000 kg/ha en promedio. Los producto- racteres agronómicos que requieren los res más eficientes logran sin embargo hasta productores. Esta estrategia contribuye pa9.000 kg/ha. ra el desarrollo de futuras variedades locales que contengan una capacidad de estar relaEl Instituto Paraguayo de Tecnología cionadas a las condiciones de ambientes faAgraria – IPTA, a través del Programa de vorables, con buen potencial genético y con Arroz de Riego con sede en el Campo Expe- prácticas de manejo eficientes. rimental de Arroz- (CEA) de Eusebio Ayala, viene conduciendo labores de investigación Los avances de la investigación en el cultivo consistentes en la introducción, evaluación, de arroz de riego están basados en tres ejes identificación, multiplicación de materiales temáticos: 1. Mejoramiento genético (Ingenéticos y el desarrollo de prácticas troducción de líneas y cultivares, adaptación, selección, cruzamientos con variedades locaagronómicas apropiadas y cuyo objetivo ge- les, multiplicación de materiales promisorios neral es la de presentar los avances de las ac- y evaluación de rendimiento); 2. Estudios tividades de investigación realizadas en el agronómicos (manejo de agua de riego, ferCEA, en parcelas de investigación de Car- tilización y protección vegetal – control de men del Paraná (Itapúa) y en fincas de pro- malezas); 3. Transferencia de Tecnología (jornadas técnicas, días de campos, seminaductores de arroz en Misiones y Paraguari. rios, parcelas demostrativas, publicaciones A principios del 2010 el Programa de Coo- en revistas técnicas, etc.). peración Internacional para la Agricultura de la República de Corea – KOPIA, a través de Research Developement Agriculture-RDA, viene apoyando los trabajos de investigación de mejoramiento genético a través de cruzamientos de materiales exóticos con variedades locales.

La investigación está basada en el firme propósito de validar y obtener cultivares promisorios y de buen rendimiento, con los ca-

Agrotecnología

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Agricultura

El maíz “zafriña” con alto rendimiento, se duplicó el área de siembra en Itapúa El maíz denominado “zafriña” es el rubro que tuvo un buen rendimiento en el Departamento de Itapúa, esta situación sumada a los incentivos que los productores reciben a la hora de elegir la siembra del producto, hizo que el área de siembra se duplicara en el último año.

E

n este sentido, de las 5.000 hectáreas de siembra el año pasado, en este 2018 se pasó a superar las 10.000 hectáreas.

Cabe destacar, que el promedio de rendimiento por hectárea va desde 4.000 a 6.000 kilos por hectárea, dependiendo la zona y la época de siembra. La zafriña está sobresaliendo por su buen rendimiento y además porque tiene mercado seguro.

“Nosotros estamos trabajando con diferentes híbridos de acuerdo a la elección de cada productor. Se tiene una línea de materiales habilitados y el productor opta por lo que él necesita, de acuerdo a la tecnología que va a usar en su chacra”; destacó el ingeniero Orlando Gallas, productor agrícola de la Cooperativa Colonias Unidas.

24 | Agrotecnología

“En esta zafriña tuvimos dos problemitas, se presentó un mes de falta de precipitaciones, que hizo también que la soja zafriña tenga una merma en el rendimiento. Después al final, tuvimos parcelas afectadas por las heladas, son siembras tardías ya fuera de época, que los productores a veces por tener la semilla o por confiar que no va venir una helada, siembran en áreas mucho menores. Tuvimos afectaciones de algunas parcelas. Sumando la seca que se tuvo en algunas zonas, de tres semanas y en otras zonas de un mes, otras de un mes y un poco, con las mermas a causa de las heladas, estimadas en un 20% en el rendimiento del cultivo. Pero, no obstante el rendimiento por hectárea es muy bueno, está por los 4.500 kilos por hectáreas, nosotros en la Cooperativa estaríamos cerrando un promedio entre 4.000 y 5.000 kilos por hectárea de

Agricultura

toda el área maicera que tenemos en el campo”; explicó Orlando Gallas.

“Los rendimientos varían mucho también de acuerdo a la época de siembra. En algunas parcelas se está sacando 6.000 kilos por hectáreas, porque no sufrió tanto el cultivo y pasaron una buena etapa de reproducción. Entonces, hay parcelas que están rindiendo mejor y hay parcelas que los rendimientos son menores por la falta de lluvia. Tomando un promedio general de nuestra área de siembra, estaríamos hablando de 4.500 kilos de rendimiento final y de buena calidad por hectáreas”, dijo Galas.

La Cooperativa Colonias Unidas cuenta con unas 12.000 hectáreas de cultivo de maíz, esto dentro de un programa donde se le financia al productor. Hay dos modalidades, la primera se denomina Maíz Trueque: En este caso la Cooperativa provee todos los insumos a los productores y a cambio ellos deben entregar a la institución una cierta cantidad del producto, y lo que sobra puede comercializar para la ganancia de cada productor.

Y el Maíz Segunda: consiste en que el productor hace todo al contado o busca el financiamiento de la Cooperativa Colonias Unidas y después entrega su producción de maíz, al vender paga su cuenta con la institución.

Con relación a si el maíz “Zafriña” es rentable o no, Orlando Gallas explicó “Sumando esos dos programas estaríamos nosotros por las 12.000 hectáreas aproximadamente de maíz zafriña este año. Depende el año y el rendimiento, con 5.000 kilos nosotros empatamos con el costo, ya calculando todos los gastos, la depreciación de la máquina, la cosecha, entonces con 5.000 kilos es saldo cero.

Pero, se incentiva mucho el maíz por los beneficios que deja para el cultivo futuro que es la soja, el cultivo que el productor hace para obtener rentabilidad, entonces al hacer un buen maíz zafriña, que te deja buena cobertura y un buen manejo, también se espera y se tiene como resultado que la soja tiene un mejor rendimiento sobre esa área, en vez de dejar bar-

Orlando Gallas, productor agrícola de la Cooperativa Colonias Unidas

becho o enmalezar, o poner cualquier tipo de cobertura de suelo que también tiene costo”.

Actualmente, el precio del maíz en el mercado internacional está en baja, se comenzó con 140 a 145 dólares la tonelada. Tiene mucho que ver en el precio la ubicación del producto.

BUENA COSECHA DE MAÍZ ZAFRIÑA Para la Cooperativa Colonias Unidas la “zafriña” de maíz es muy buena, a pesar de los inconvenientes que tuvo a dos elementos fundamentales para las pérdidas: heladas y la sequía.

“Muy buena este año, para el otro año va aumentar el área de cultivo, justamente por los incentivos que nosotros estamos dando como Cooperativa Colonias Unidas. Porque con los programas el productor no debe sacar dinero de su bolsillo para la siembra. Del 100% de los productores, el 80% debe apostar por un financiamiento para concretar el cultivo, porque no tienen el dinero para financiar todo el proceso”; destacó Orlando Gallas.

RECOMENDACIÓN. Según las especificaciones técnicas es de mucha importancia que los productores hagan maíz “zafriña” antes de iniciar el cultivo de la soja. Esto por los beneficios que trae en el suelo donde el pro-

Agrotecnología

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Agricultura

dad de hectáreas, que hagan una planificación para concretar una rotación de cultivo que traerá beneficios en el rendimiento final.

“Nosotros este año prácticamente duplicamos el área de siembra en Colonias Unidas, creo que es el reflejo de lo que pasa en Itapúa en lo que es la siembra de maíz zafriña. En años anteriores teníamos 4.000 a 5.000 hectáreas y este año estamos sobrepasando los 10.000.

A partir del año pasado bajaron los precios de los híbridos y aumentó el precio en el mercado, eso hizo que más productores opten por el maíz zafriña en la zona. ductor trabaja en el campo. Lastimosamente, muchos productores no cuentan con las maquinarias necesarias para concretar la siembra, porque necesita otro sistema de cosecha y otra plataforma que encarece el trabajo.

Lo ideal es cubrir toda el área sojera con maíz para beneficio del suelo, lo más importante es que los productores pueden hacer en sus tierras.

La recomendación que se les hace a los productores es que si tienen una cierta canti-

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Estadísticas 5.000 kilos promedio por hectáreas 800 productores en Itapúa 140 dólares por tonelada 2.600 productores de soja en Itapúa 10.000 hectáreas de siembra maíz zafriña 2018 5.000 hectáreas de siembra en años anteriores

Eventos

Presentan nuevo sistema de comercialización para el sector semillero

E

l Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) en conjunto con la Asociación Paraguaya de Obtentores Vegetales (Parpov) y la Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp), realizaron el lanzamiento de SiCoSem; el primer Sistema Integrado de Comercialización de Semillas en Paraguay.

La presentación tuvo lugar el 18 de julio en el local del INBIO en Asunción, el 19 en Semagro Campo Nueve y el 20 de julio en el Hipermercado de Coop. Colonias Unidas, con la presencia de obtentores, productores de semillas, distribuidores, comercializadores de semillas y productores agrícolas.

SiCoSem es un sistema informático desarrollado a medida para sustentar información relativa a la producción y comercialización de semillas. Significa Sistema Integrado de Comercialización de Semillas, abarca desde la disponibilidad de semillas que se tiene en el mercado y todo el proceso de comerciali-

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zación, según explicó la ingeniera Estela Ojeda, de Inbio.

Este sistema informático está dirigido a todos los actores de la cadena productiva, el objetivo es obtener información sobre el mercado de semillas, transparencia en el proceso y tener una herramienta que permita tomar decisiones adecuadas en beneficio de todos, afirmó.

Es una herramienta que podrá servir al productor, por ejemplo para saber de la disponibilidad y ubicación de las semillas de una determinada variedad, para dar seguimiento a su compra de semillas. El sistema albergara informaciones tanto de biotecnologías como de germoplasmas, la información podrá permitir a los miembros de la cadena productiva establecer estrategias en beneficios de todos, precisó.

Añadió, que facilitaría los pagos de regalías al tener un sistema único que sirva pa-

Eventos

ra biotecnologías y germoplasma y cada sector de la cadena productiva podrá acceder a la información que le compete. “Los obtentores podrán saber la disponibilidad de las semillas que se produjeron, la comercialización, el público en general sobre las variedades que se producen y comercializan, el market share, hasta para la toma de decisiones políticas para el sector semillero serviría, al tener información real. El sistema está listo para generar información, lo que necesitamos es que se carguen los datos, lo que va a depender también del diálogo entre todos los actores de la cadena”, aclaró.

Destacó que la idea es contar con un sistema que albergue información y en el que todos Estela Ojeda de INBIO ganen; el productor que es el último destinatario de la tecnología, los que generan, producen, comercializan, es decir todos lo que la información, ya que la seguridad es fundaintervienen en la cadena. mental. El sistema inicia con soja, el cultivo más importante en la economía, pero puede Por otra parte indicó que SiCoSem será un albergar todas las especies. Con esto lo que servicio disponible para los interesados, don- queremos es transparentar, tener información de el INBIO está liderando en el proceso de real, que permita tomar decisiones en un sisdesarrollo de la herramienta y que la plata- tema de ganar- ganar”, enfatizó Ojeda. forma estará disponible para todos los usuarios del sistema de semillas, incluso para INBIO junto con el IPTA desarrolla las varieterceros que estén interesados en acceder a dades Sojapar, en este sentido refirió que las información sobre el mercado de semillas. mismas ya se encuentran cargadas en el sistema lo que posibilitará conocer la disponi“SICoSem tiene un sistema de acceso, de re- bilidad existente en vistas a la campaña de gistro de usuario clave, porque se debe cuidar soja 2018/19.

Agrotecnología

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Eventos

Charla técnica sobre comercio de plaguicidas

E

l Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) y la Cámara de Fitosanitarios y Fertilizantes (CAFYF), reiteraron la importancia de operar con productos fitosanitarios registrados, teniendo en cuenta que son los únicos que ofrecen garantías de calidad..

Fue en el marco del desarrollo de la charla sobre “Situación del Comercio de Plaguicidas” a cargo de técnicos de la Dirección de Agroquímicos e Insumos Agrícolas del SENAVE y de la CAFYF, que tuvo lugar en la Expo 2018, en Mariano Roque Alonso, donde la institución realizó varias charlas técnicas de interés.

Los expositores señalaron que es necesario continuar trabajando en mecanismos eficientes de control de productos no registrados, de manera que el productor pueda adquirir con confianza productos con respaldo y habilita-

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dos para su distribución, utilización y venta, ya que pasaron por diversos controles de calidad y eficacia.

Los plaguicidas ilegales, en cambio, presentan habitualmente irregularidades en las etiquetas, así también en el envase y carecen de garantía de eficacia en los cultivos, representando un riesgo económico para el productor y para el ambiente.

Cabe recordar que el SENAVE y la CAFYF suscribieron un convenio de cooperación, con el objetivo de estimular la correcta utilización de productos para sanidad agropecuaria, ambiental, agrícola, así como la adecuada calidad de los mismos, y promover el uso seguro, eficaz y responsable de los productos fitosanitarios.

Agricultura

Aumenta el cultivo de Ka’a he’ê/ Stevia en Paraguay

P

ara los paraguayos, cultivar Ka’a He’ê (Stevia) es una oportunidad de asegurar buenos ingresos económicos sin dejar de sembrar otras especies.

El cultivo del Ka’a He’ê (Stevia), prácticamente no tiene riesgo económico cuando se lo cuida, y a medida que se obtengan hojas secas de calidad, su venta tiene mejores precios, consecuentemente la perspectiva económica se halla garantizada. No requiere de mayores gastos, salvo, la dedicación permanente del agricultor en vigilar responsablemente su plantación.

La Stevia, es una planta arbustiva originaria del noreste de Paraguay, en la zona de Amambay, y es conocida en guaraní como ka´a he´ê o hierba dulce.

En una breve reseña histórica se puede decir que en el año de 1887 se tuvo la primera referencia de la planta; los indios llevaron al Dr. Moisés Bertoni algunas ramitas al que él corroboró que era muy dulce y la llamó Eupatorium rebaudianum. En 1900, con la colaboración del químico paraguayo Ovidio Rebaudi, quién aisló los principios activos de la planta

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Agricultura

(Steviósido y Rebaudiósido), lo que le confiere el dulzor de las hojas. En 1905, el Dr. Moisés Bertoni comprobó que pertenecía al género Stevia y la llamó Stevia rebaudiana, en honor a Rebaudi.

Las hojas se usan en preparaciones medicinales, y su consumo se remonta a la época precolombina, utilizada por los guaraníes como infusiones y endulzantes de sus bebidas.

Los steviolglicosidos proporcionan a esta hierba el sabor dulce que es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar, por lo que se puede usar como edulcorante natural no calórico.

Actualmente, se cuenta con 2.350 hectáreas de cultivo, según los últimos datos procesados por la Dirección de Censo y Estadísticas Agropecuarias del MAG (zafra 2015/2016); Con una capacidad de producción de 3.700 – 4.000 toneladas de hojas secas promedio al año, principalmente en los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Alto Paraná, Itapúa, Canindeyú, entre otros.

El cultivo demanda la utilización de mano de obra intensiva, por lo que se adecua su incorporación en la producción de la finca familiar, que abarca el 80% del total de las explotaciones del país. Se estima que el cultivo de Stevia ocupe 7 personas de manera permanente por hectárea.

El IPTA, a través del Programa de Investigación de Ka’a He’ê y Plantas Medicinales,

cuenta con 2 materiales registrados: Eirete y Katupyry, además de otros 32 materiales dentro del banco de germoplasma, en investigación.

La variedad Eirete posee 9 a 10 % de Steviósido y 12 a 13 % de Rebaudiósido A, totalizando 22 % de Steviolglicosidos totales. Debido a que el 59 % del glucósido total corresponde al Rebaudiósido A, este confiere al material un sabor dulce y poco amargo. Rinde en promedio 3500 a 4000 kg/ha de hojas secas, en tres cortes por año.

La variedad Katupyry, en promedio posee 7 % de Steviósido y 8 % de Rebaudiósido, totalizando 15 % de Steviolglicosidos totales. El 53 % del glucósido total corresponde al Rebaudiósido A, lo cual confiere al material un sabor dulce y poco amargo. Rinde en promedio 3500 a 4000 kg/ha de hojas secas, en tres cortes por año, en condiciones de secano (sin riego complementario).

Además, el Programa cuenta con las técnicas recomendadas para el manejo del cultivo, desde la producción de plantines en vivero, hasta la cosecha en campo.

En el área de transferencia de tecnología, cuenta con parcelas demostrativas y sub sedes en diferentes zonas del país, con un servicio de adiestramiento a productores e interesados en general.

Agrotecnología

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Eventos

Capacitaron sobre normativas y procedimientos de semillas

C

on el objetivo de actualizar los conocimientos técnicos, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) desarrolló dos jornadas técnicas sobre Normativas y Procedimientos para la protección, producción y comercio de semillas”, de las cuales participaron 25 funcionarios de las distintas Oficinas Regionales de la institución.

La actividad que se desarrolló del 24 al 25 de julio, en las instalaciones de la Dirección de Semillas (DISE) y en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, contó la disertación de especialistas de la institución.

La capacitación incluyó una parte teórica, donde se abordó lo relacionado con los Registros Nacionales de: Cultivares Protegidos (RNCP), Cultivares Comerciales (RNCC), Evaluadores de Variedades (RNEV), Productores de Semillas (RNPS), y Comerciantes de Semillas (RNCS).

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Así también, una parte práctica que se llevó adelante en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, donde los técnicos pudieron profundizar sobre criterios y métodos de inspecciones de parcelas semilleras, los procesos de control durante la pos siembra, floración y pre cosecha del cultivo, de acuerdo con los padrones establecidos para la producción de semillas.

Además, trataron aspectos que hacen al sistema de producción de semillas certificadas y fiscalizadas, la importación y exportación de semillas y la emisión de etiquetas de homologación.

La Ing. Agr. Nidia Talavera, Directora de Semillas, mencionó que estas capacitaciones apuntan a fortalecer el conocimiento de los técnicos de la institución que se encuentran en varios puntos del país, atendiendo que estos acompañan los trabajos de control e inspección sobre la temática señalada.

Eventos

Dekalpar reabrió silo de Itakyry

E

l pasado 4 de julio del corriente, la Compañía Dekalpar S.A. anunció la re apertura del silo ubicado en la sucursal de Itakyry, en el Departamento de Alto Paraná. Con esta habilitación la empresa pretende acompañar más de cerca a los clientes y brindarles los mejores servicios para mayor comodidad de los productores de la zona.

tos, brinda atención técnica a campo y ahora retoma la recepción de granos en el silo.

El evento cerró con una cena de confraternización ofrecida por la empresa a los clientes.

Asistieron directivos y funcionarios de Dekalpar, como también clientes invitados especialmente para la ocasión. El Sr. Paulo Carmone; encargado del silo y el Gerente comercial de la zona; Fabricio Ramos, estuvieron presente en el evento acompañando a los participantes.

Compañía Dekalpar, enfocada siempre en la excelencia y calidad en servicios y produc-

Agrotecnología

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Ganadería

Dieta con 100% de minerales orgánicos favorece la seguridad alimentaria de animales La suplementación permite una mejor absorción de los microminerales además de evitar la contaminación por metales pesados.

L

a utilización de minerales inorgánicos en la dieta es muchas veces responsable por la contaminación de metales pesados, así como la disminución de la absorción y la utilización de los minerales por los animales. Las investigaciones de Alltech con universidades e instituciones indican que la industria ha utilizado niveles de zinc, cobre, manganeso, hierro y selenio, muy superiores a los de los preconizados por las tablas, tanto del NRC (National Research Council, 1994), como de las Tablas Brasileñas de Aves y Cerdos (Rostagno et al., 2011). Una alternativa en la nutrición mineral utilizada ha sido la sustitución de todos los microminerales inorgánicos por orgánicos.

Entre las ventajas de los minerales orgánicos están su mayor biodisponibilidad (mejor absorción), influencia en el metabolismo celular y menor excreción ambiental. “La dieta con 100% de microminerales orgánicos puede optimizar la ganancia de peso, conversión alimenticia, calidad de la carcasa, calidad interna y externa de huevos y mejorar la capacidad antioxidante y el valor nutricional de la carne, la leche y los huevos”, dice la gerente técnica de Alltech, Adriana Nascimento.

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Los inorgánicos son producidos y posibilitan la contaminación por metales pesados, como el cadmio, el plomo, el arsénico y el mercurio, además de poseer menor absorción por el organismo del animal. Por eso, una alternativa es la suplementación por medio de la transformación de los minerales en proteinatos. Esto permite que los elementos sobrepasen con más seguridad el ambiente del tracto gastrointestinal para absorción, como hace el Bioplex TR, un mix de microminerales orgánicos de Alltech, que posibilita la suplementación mineral más efectiva y en el caso del selenio de forma semejante al natural.

“Con eso, es posible hacer más con menos. Es decir, la dosis de inclusión de minerales en la dieta es menor y la rentabilidad es mayor al productor”, dice la especialista. Alltech desarrolla proyectos de investigación en el área con universidades federales e instituciones reconocidas con el objetivo de definir la sustitución adecuada de minerales inorgánicos por orgánicos, sin causar caída en el desempeño y en la deposición del tejido.

Ganadería

Viabilidad de un engorde intensivo en el Chaco central

Autor: Nelson Funk Bergen, Licenciado en Administración Agropecuaria-Facultad de Ciencias Agrarias/ Universidad Nacional de Asunción.

El objetivo del proyecto es estimar la viabilidad económica del engorde de 300 desmamantes bajo el sistema semi-intensivo en forma anual. El horizonte del proyecto es de diez años. El establecimiento para la actividad está ubicado en el Chaco Central, Departamento de Alto Paraguay a unos 118 km de Loma Plata, sobre la Ruta Tte. Montania.

L

a superficie a utilizar será de 472ha de los cuales 246 ha serán desmontados para la implantación de pasturas, 71 ha de franjas de protección y 152 ha de Bosque de reserva. El establecimiento cuenta con un cauce de agua que fue aprovechado para la instalación de un reservorio de agua cubriendo 3 ha.

El planteamiento técnico es comprar el ganado en abril y comercializarlo en el mes de marzo del siguiente año. Serán utilizadas un cruzamiento de Brahman y Hereford aprovechando así el choque de sangre para tener un mejor rendimiento en el aumento del peso diario. Los desmamantes se compraran con 250 a 280 kg PV. En la región el aumento de peso diario es de 0,590 kg/diario, lo que daría una ganancia de 190 kg PV

Agrotecnología

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Ganadería

en el periodo. Los animales serán aptos para la venta con 320 a 360 días de engorde con un peso vivo de 440-460 kg. Se espera un rendimiento aproximado del 54% que es una media óptima según trabajos realizados por el Grupo CREA. Infraestructura Alambrados: se usaran para cercar todo el terreno en superficies de 25 a 30 ha. En total son 12 potreros. Se utilizara 12,5 km de alambrado de 5 hilos para cercar los principales potreros, corralones y caminos. Los postes usados serán de palo santo, de 2,5 m de largo colocados cada 25 m con 5 balancines entre cada poste. También se implementará el sistema de alambrado eléctrico en un total de 7 km, que si bien es mucho más económico, presenta como desventaja la necesidad de mayor mantenimiento.

como también portones de madera. Se instalara también una báscula para los pesajes.

Edificaciones: se construirá una casa patronal con un techo de 10m x 6m con chapa de zinc, el piso de cemento. Igualmente se proyecta construir una pieza para el empleado y otra para guardar las herramientas y equipos de sanitación.

Tajamar y distribución de agua: se ha calculado la construcción de un tajamar con un tanque australiano de 12.000 m3. Además de esto una motobomba llenará el tanque australiano y 4 bebederos. El agua se distribuirá vía gravedad a los bebederos regulando con un flotador automático ubicado en la entrada del bebedero.

Pasturas: para realizar el desmonte de las 246 ha se contratara una empresa tercerizada con equipamiento de topadora y tractores Corral: se construirá un coral con postes de con rastra. Al terminar el desmonte se pasapalo santo y entre postes cerrado con un ca- ra una rastra pesada para sembrar el pasto bo especial. Se montara un brete de madera Gatton Panic (Megathyrsus maximus).

38 | Agrotecnología

Ganadería

Proceso productivo En el año cero se habilitará 246 has de pastura y se realizaran todas las inversiones necesarias. Los animales se cargarán en el año 1 sobre las pasturas. Se hará un manejo rotativo con periodo de 15 días y posterior descanso de la pastura. La alimentación principal de los desmamantes se compondrá de las pasturas Gatton Panic. Se suplementará con balanceados y minerales según necesidad especialmente en las épocas de invierno, pero manteniendo las raciones al mínimo para no incrementar el costo de producción. Se aplicará todas las vacunaciones preventivas y obligatorias como la de aftosa y brucelosis.

También se realizará controles periódicos de parásitos internos y externos.

Aspectos económicos Se espera un rendimiento aproximado del 54% al gancho que es una media óptima según trabajos realizados por el Grupo CREA de la zona para un sistema similar al proyectado. Con esto se tendría un rendimiento de la canal de 238 kg sobre la base de un peso promedio de 440 kg PV por animal. El precio de venta utilizado es precio medio en frigorífico correspondiente al 2017 que fue de 17.138 G/kg. En total la producción de carne seria de 71.400 kg, dando un ingreso operativo de 1.223.653.200 G/año.

Las inversiones en activos tangibles será de 2.372.450.207 G, de los cuales la depreciación totaliza de 10.223.000 G. Debido a los diferentes años de vida útil estimados, algunos activos son reemplazados durante el horizonte del proyecto, en tanto otros sobrepasan los diez años. El valor libro de los activos de 127.750.000 G y el valor desecho 3.368.000 G. Los costos fijos incluyen además de la depreciación mano de obra fija, servicios profesionales, veterinario y comunicación que suman 33.970.000 G. El costo variable total alcanza 668.061.600 G. El valor actualizado neto (VAN) se estimó con una tasa del 10% igual al interés en ca-

ja de ahorro en una cooperativa de la zona.

El VAN fue positivo e igual a 713.429.065 G, la tasa interna de retorno (TIR) fue de 14%.

En todos los años del proyecto la relación beneficio/costo fue superior a la unidad. La recuperación del capital será con las ventas del sexto año. Un aspecto frecuentemente criticado a la metodología tradicional de las evaluaciones de proyectos de inversión es considerar un ingreso en flujo de fondo el valor de la tierra, el valor de desecho y el valor libro de los activos fijos. En caso de que estos no se consideren, el VAN se reduce a G. 27.151.906 y la TIR a 10%.

La sensibilización se realizó, usando el flujo de fondos con la metodología tradicional, en base a: a) Una suba del 5% y 10% en los costos variables. En el primer caso el VAN fue de 528.706.345 G y la TIR del 13%, en tanto que en el segundo el VAN se redujo a 343.983.625 y la TIR a 12%. b) Una reducción del precio de venta del 5%, (16.281 G) y del 10%. (15.424 G). En el primer caso el VAN fue 375.082.201 G y la TIR de 12%. En el segundo caso el VAN fue 36.735.337 G. La TIR fue de 10%.

Conclusión El proyecto supera en rentabilidad que obtendría el capital invertido (G. 3.144.684.967) a la tasas de interés de la zona (10%). Igualmente es superior al rendimiento de un CDA puesto en un banco de plaza por un año y capitalización mensual. Incluso sigue siendo positivo y superior si se le suma la expectativa de inflación (4,0%), con lo cual la tasa subiría a 7,70%.

Inversores externos tendrían en cuenta el Indicador de Bonos de Mercados Emergentes (EMBI) como interés mínimo para el capital invertido. En el caso de Paraguay, a junio 2018 el interés mínimo que aceptaría un inversor sería 5,35%, ya que el interés de los bonos norteamericanos a diez años es 2,9% y EMBI del país es 245 (2,45%).

Agrotecnología

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Mercados

Comercio Exterior de Paraguay: junio 2018

Fuente: BCP

Al mes de junio de 2018 se realizaron transacciones por USD 12.535 millones en el comercio exterior del país. Las exportaciones alcanzaron un valor acumulado de USD 6.426,8 millones, mientras que las importaciones fueron de USD 6.108,2 millones. La balanza comercial cerró con un superávit de USD 318,6 millones.

I. Exportaciones LLas exportaciones totales al mes de junio de 2018 alcanzaron un valor de USD 6.426,8 millones, 10,5% mayor a los USD 5.817,4 millones acumulados a junio de 2017. Las exportaciones registradas representaron el 76,4% del total, las reexportaciones constituyeron el 23,4% del total. El 0,2% de participación restante correspondió a otras exportaciones. Los productos exportados con mayores incrementos en USD durante el mes de junio de 2018 fueron los granos, harina y aceite de soja, la carne bovina congelada (Rusia principal destino) y los hilos y cables.

Las exportaciones registradas de productos primarios ascendieron a USD 1.833 millones representando un crecimiento de 15,4% respecto al acumulado a junio del año anterior y con una incidencia acumulada de 5,7%. Los

productos de mayor incidencia positiva fueron los granos de soja, arroz, maíz y semillas de sésamo.

Por su parte, las manufacturas de origen agropecuario (MOA) tuvieron un aumento de 21,9% a junio, alcanzando USD 1.518,1 millones y con una incidencia acumulada de 6,3% en las exportaciones registradas. Este comportamiento positivo se explica principalmente por los mayores envíos de aceite y harina de soja, carne y despojos comestibles, entre otros.

Las exportaciones de manufacturas de origen industrial (MOI) alcanzaron el valor de USD 483,2 millones a junio, con un aumento acumulado de 13,9% y con una incidencia acumulada de 1,4%. Los mayores envíos de hilos y cables (autopartes), insecticidas y los artículos de plástico para el transporte o envasado explicaron en gran medida este resultado.

La exportación de granos de soja al mes de junio alcanzó USD 1.585,9 millones, 17,3%, superior con respecto al mismo periodo del año anterior, en tanto que, en volumen, el incremento fue de 12,2%, alcanzando 4.313,1 mil toneladas, constituyéndose Argentina como el principal mercado de destino con el 66,7% de participación en el total exportado, seguidos de Rusia y Turquía con una participación del 8% y 4,7%, respectivamente.

40 | Agrotecnología

Mercados

Exportaciones de carne por destinos En millones de U$s Países

La mayor venta al mercado argentino se explica por la sequía que afectó al mencionado país y que redujo su producción, así como por las ventajas logísticas de Paraguay de exportar a mercados cercanos respecto a destinos europeos o asiáticos.

En cuanto a las exportaciones de carne, éstas alcanzaron USD 601,7 millones a junio del 2018, representando un aumento de 14,5% con respecto a los USD 525,3 millones a junio del 2017.

Rusia es el principal destino de las exportaciones de carne, con el 41,6% de participación del valor total exportado, alcanzando a junio un valor de USD 250 millones y un volumen de 72.133 toneladas. Estas cifras nos indican un crecimiento acumulado del periodo de 120,2% en valores y 90,5% en volumen.

El segundo destino en importancia lo constituye el mercado chileno, que registra al mes de junio caídas acumuladas tanto en valores como en volúmenes del 20,2% y 25,9%, respectivamente. La reducción de nuestras ventas a este último destino, podría estar explicada por el aumento de las compras de Chile del mercado brasilero. Las exportaciones de Brasil a Chile, acumuladas a junio de este año, se incrementaron en 81,2%, alcanzando USD 212,1 millones frente a los USD 117,0 millones registrados en el mismo periodo del año anterior.

La mayoría de los otros mercados presentan aumentos, destacándose el gran crecimiento

En millones de toneladas

Partic. % Partic. % Ene - Jun Ene - Jun Variación Ene - Jun Ene - Jun Variación Ene-Jun Ene-Jun 2017

2018

%

2018

2017

2018

%

2018

Rusia

113,5

250,0

120,2

41,6

37,9

72,1

90,5

48,4

Chile

210,0

167,6

-20,2

27,8

45,9

34,0

-25,9

22,8

Brasil

56,4

36,5

-35,4

6,1

11,2

7,0

-37,6

4,7

Israel

24,9

26,8

8,0

4,5

5,2

5,2

0,7

3,5

Vietnam

25,6

27,3

6,8

4,5

8,1

8,7

7,0

5,8

Taiwán

14,8

14,8

0,2

2,5

2,9

3,4

14,6

2,3

Hong Kong

6,3

12,4

98,4

2,1

1,7

3,5

100,8

2,3

Kuwait

9,3

7,4

-20,6

1,2

2,1

1,8

-18,0

1,2

Kazajstán

0,9

6,5

655,5

1,1

0,2

1,9

737,4

1,3

Suiza

5,0

5,8

17,5

1,0

0,5

0,6

12,8

0,4

Resto

58,6

46,4

-20,9

7,7

15,5

10,9

-29,6

7,3

Total

525,3

601,7

14,5

100

131,5

149,1

13,4

100

Fuente: Estudios Económicos-BCP

acumulado a junio de las exportaciones a Kazajstán, de 655,5% en valores y 737,4% en volumen.

II. Importaciones A junio del 2018, las importaciones totales alcanzaron USD 6.108,2 millones. Las imPrincipales productos de exportación (en valores) Millones de USD

Granos de soja

Variación %

Incidencia

Ene - Jun 2017

Ene - Jun 2018

Ene - Jun

Ene - Jun

1.352,4

1.585,9

17,3

5,4

Aceite de soja

211,2

229,9

8,9

0,4

Harina de soja

317,4

494,3

55,8

4,1

Cereales

177,2

178,6

0,8

0,0

Carnes

525,3

602,4

14,7

1,8

Cuero

58,9

46,2

-21,5

-0,3

1.038,9

1.075,0

3,5

0,8

41,9

52,4

24,9

0,2

103,7

134,2

29,4

0,7

52,1

73,0

40,0

0,5

Energía eléctrica Materias plásticas Hilos y cables (autopartes) Textiles y sus manufacturas Resto

442,1

437,4

-1,1

-0,1

Total

4.321,2

4.909,3

13,6

13,6

Fuente: Estudios Económicos-BCP

Agrotecnología

| 41

Mercados

Soja: participación relativa de Argentina en el peso total exportado.

portaciones registradas representaron el 96% del total, mientras que las otras importaciones representaron el 4% restante con USD 244,5 millones.

Por último, los bienes de capital se incrementaron por mayores importaciones de repuestos y accesorios de máquinas, cubiertas, aparatos y maquinarias para la agricultura, así como tractores, topadoras, niveladoras y perforadoras.

Los principales orígenes de las importaciones de Paraguay constituyen China, Brasil y Argentina, representando el 61,6% del total de las importaciones. China participa con el 27,5%, Brasil con el 22,4% y Argentina con el 11,7%, mostrando todos estos países incrementos en sus envíos al Paraguay.

Balanza Comercial Millones de USD Exportaciones

Importaciones

Saldo

Analizando las importaciones por tipo de 5.817,4 5.223,9 593,5 bienes, en valor se observó incrementos en Ene-Jun 2017* Ene-Jun 2018* 6.426,8 6.108,2 318,6 las compras de bienes para consumo, intermedios y de capital del 15,3%, 29% y 14,1%, Var. Nominal Ene609,4 884,2 -274,8 respectivamente. El aumento en las importa- Jun 2018/2017 ciones de bienes de consumo se explicó prin- Fuente: Estudios Económicos-BCP cipalmente por los incrementos en automóviles, azúcar y artículos de confitería, tabaco III. Balanza comercial y sus manufacturas, artefactos eléctricos, papel y sus manufacturas.

El saldo de la balanza comercial a junio de 2018 registró un superávit de USD 318,6 miEn tanto, el aumento en los bienes interme- llones, representando una reducción acumudios se debió a las mayores adquisiciones de lada a junio de 46,3%. combustibles y lubricantes, hierros y sus manufacturas (excepto los artículos de ferre- Fuente: Estudios Económicos – BCP tería) y sustancias químicas. Los bienes intermedios tuvieron una incidencia de 8,4%, explicando así alrededor del 44,4% del crecimiento acumulado de las importaciones registradas (18,9%).

Ene-Jun 2016

Soja: participación relativa de Argentina en el peso total exportado.

42 | Agrotecnología

5.661,3

4.427,1

1.234,2

Capacitación

IV Programa de Capacitación en Diseño y Evaluación de Proyectos de Inversión Agropecuarios

L

a Dirección de Postgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias UNA, organiza e invita al IV Programa de Capacitación en Diseño y Evaluación de Proyectos de Inversión Agropecuarios y Agroalimentarios modalidad semipresencial.

El curso busca ofrecer los conocimientos y las metodologías fundamentales para la formulación y evaluación de proyectos de inversión, focalizados al sector agropecuario y agroalimentario. El curso tendrá una duración de 12 semanas con una carga horaria de 180 horas. Se tendrán siete módulos. Las clases serán virtuales y presenciales. Algunos de los módulos a desarrollarse son MS Excel para proyectos, estudio de mercado, estudio técnico, estudio económico y evaluación financiera. Los requisitos de admisión son poseer título profesional de una carrera universitaria con un mínimo de 2.700 horas reloj y 4 años de duración, completar el formulario de inscripción y presentar copia del título de grado autenticada por el rectorado, fotocopia del documento de identidad autenticado por escribanía, dos fotografías tipo carnet y currículum resumido. Para mayor información comunicarse con Wilma Benítez al 0984 - 475932

Agrotecnología

| 43

Mercados

USDA: informe de oferta y demanda de julio 2018 Lo más importante del nuevo informe mensual sobre oferta y demanda de granos es la caída del 10,91% en las expectativas de exportaciones de soja y en un incremento del 50,48% en las existencias finales estadounidenses.

SOJA Campaña 2017/2018 En su revisión de la vieja cosecha estadounidense, el USDA elevó de 54,84 a 55,25 millones de toneladas la molienda y de 56,20 a 56,74 millones las exportaciones. Así, las Soja: proyeccion del porcentaje de procesamiento en la zafra 2018/2019 Producción

Argentina Brasil Paraguay EEUU

57

Procesamiento

Exportacion

47,95

8

100%

84%

14%

120,5

46,28

75

100%

38%

62%

9,8

3,95

5,9

100%

40%

60%

117,3

55,66

55,52

100%

47%

47%

existencias finales fueron reducidas de 13,75 a 12,64 millones de toneladas, contra los 13,80 millones previstos por los privados.

Para Sudamérica, el USDA estimó la cosecha de soja de Brasil en 119,50 millones de toneladas, por encima de los 119 millones de junio. El saldo exportable fue sostenido en 74,65 millones. El martes, la CONAB elevó de 118,05 a 118,89 millones su estimación de cosecha y mantuvo en 72 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones.

En cuanto a la Argentina, el USDA calculó la producción en 37 millones de toneladas, si cambios. No hubo cambios en las variables de Paraguay. Las importaciones fueron elevadas de 3,35 a 3,75 millones y las exportaciones fueron reducidas, de 3,50 a 3,10 millones. Las compras chinas fueron sostenidas en 97 millones de toneladas.

En el nivel mundial, las existencias finales de soja fueron calculadas en 96,02 millones de toneladas, por encima de los 92,49 millones del mes pasado y de los 91,76 millones esperados por el mercado.

Campaña 2018/2019 Con el incremento de su previsión sobre el área que llegará a la cosecha, de 35,69 a 35,98 millones de hectáreas, y con un rinde promedio que fue sostenido en 3.262 kg/ha, el USDA elevó de 116,48 a 117,30 millones de toneladas su proyección sobre la producción estadounidense de soja y la dejó cerca de los 117,41 millones previstos por los operadores.

En el resto de las variables comerciales, y teniendo en cuenta la reducción de las existencias iniciales, de 13,75 a 12,64 millones, el USDA elevó de 54,43 a 55,66 millones la molienda y de 58,11 a 59,33 millones el uso total.

44 | Agrotecnología

Mercados

El USDA redujo un 10,91% su cálculo sobre el saldo exportable, de 62,32 a 55,52 millones de toneladas. Con todas las variables anteriores, pero fundamentalmente con ésta última, el stock final estadounidense fue elevado un 50,48%, de 10,48 a 15,77 millones de toneladas, lejos de los 12,82 millones calculados por los operadores. Este es el primer reconocimiento oficial del “costo” de la guerra comercial con China.

cambios en las variables de Paraguay.

El otro gran dato de este nuevo trabajo del USDA está en la reducción de las importaciones de China, de 103 a 95 millones de toneladas. El USDA explicó parte de este recorte en existencias iniciales que crecieron de 20,64 a 23,44 millones y en una cosecha que pasó de 14,10 a 14,50 millones. Además, proyectó una caída de la molienda, de 102 a 96,50 millones, y una reducción del uso total, de 118,40 a Posiblemente atado a las consecuencias de 113,60 millones. Las existencias finales fueron la guerra comercial que ubica a Sudamérica sostenidas en 19,19 millones. en una nueva posición de cara a la demanda de China, el USDA elevó hoy de 118 a 120,50 En el nivel mundial, la producción de soja fue millones de toneladas su previsión sobre el estimada por el USDA en 359,49 millones de volumen de la cosecha de soja de Brasil, cuya toneladas, por encima de los 355,24 millosiembra comenzará en septiembre. El volu- nes de junio. El stock final fue proyectado en men de las exportaciones del que pasará a ser 98,27 millones, por encima de los 87,02 miel mayor productor y exportador global fue llones del mes pasado y de los 88,15 millones calculado por el organismo en 75 millones, esperados por el mercado. Otra vez, el mercapor encima de los 72,95 millones de junio. do queda bajo la sombra de los amenazantes Para la Argentina, el USDA elevó su previ- 100 millones de toneladas como existencias sión de cosecha de soja de 56 a 57 millones finales. de toneladas, en tanto que las exportaciones fueron sostenidas en 8 millones. No hubo

Soja: oferta y demanda para la zafra 2018/2018 (Millones de toneladas) Países

Mundial EEUU Argentina Brasil Paraguay China UE Japón Mexico

Meses

Jun

Stock inicial

Producción

Importacion

Uso interno

Exportacion

Stock final

92,49

355,24

159,37

Procesamiento

313,47

357,7

162,37

87,02

Jul

96,02

359,49

154,36

309,31

354,29

157,32

98,27

Jun

13,75

116,48

0,68

54,43

58,11

62,32

10,48

Jul

12,64

117,3

0,68

55,66

59,33

55,52

15,77

Jun

28,15

56

1,85

44

48,94

8

29,06

Jul

29,35

57

2,25

43

47,95

8

32,65

Jun

24,5

118

0,23

43,2

46,78

72,95

23

Jul

25

120,5

0,43

42,7

46,28

75

24,65

Jun

0,28

9,8

0,01

3,95

4,03

5,9

0,15

Jul

0,28

9,8

0,01

3,95

4,03

5,9

0,15

Jun

20,64

14,1

103

102

118,4

0,15

19,19 19,19

Jul

23,44

14,5

95

96,5

113,6

0,15

Jun

1,07

2,75

14,2

14,9

16,55

0,3

1,17

Jul

1,07

2,75

15,3

15,8

17,45

0,3

1,37

Jun

0,21

0,26

3,25

2,3

3,47

0

0,26

Jul

0,21

0,26

3,3

2,35

3,52

0

0,26

Jun

0,09

0,49

4,65

5,05

5,09

0

0,14

Jul

0,16

0,49

4,75

5,2

5,24

0

0,16

Agrotecnología

| 45

Mercados

Campaña 2018/2019 Con un incremento del área cosechada de 32,66 a 33,10 millones de hectáreas y sin cambios en el rinde promedio, que quedó en 10.921 KG/HA, el USDA elevó de 356,63 a 361,46 millones de toneladas el volumen de la nueva cosecha y la dejó por debajo de los 362,42 millones previstos por el mercado.

MAÍZ Campaña 2017/2018 En su repaso por la vieja campaña estadounidense, el USDA elevó de 58,42 a 60,96 millones de toneladas el volumen de las exportaciones. Con ese dato, el organismo redujo de 53,40 a 51,50 millones el stock final y lo dejó debajo de los 53,23 millones estimados por el mercado.

Para Sudamérica, el USDA estimó la producción de maíz de Brasil en 83,50 millones de toneladas, por debajo de los 85 millones de junio. El saldo exportable fue calculado en 26 millones, frente a los 29 millones del trabajo anterior. El martes, la CONAB redujo de 85 a 82,93 millones su estimación de cosecha y de 32 a 30 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones. En cuanto a la Argentina, el USDA calculó la producción en 33 millones de toneladas, sin cambios, pero redujo de 25 a 24 millones el saldo exportable.

En el nivel mundial, el USDA estimó las existencias finales en 191,73 millones de toneladas, por debajo de los 192,69 millones de junio, pero cerca de los 191,42 millones calculados por los privados.

46 | Agrotecnología

En el resto de las variables comerciales, y con la importante reducción de las existencias iniciales, de 53,40 a 51,50 millones, el USDA elevó de 135,90 a 137,80 millones el uso forrajero; de 317,90 a 318,28 millones el uso total, y de 53,34 a 56,52 millones el saldo exportable.

En el ajuste de todas estas cifras, el organismo proyectó el stock final en 39,43 millones de toneladas, por debajo de los 40,07 millones de junio y de los 43,49 millones calculados por el mercado.

Para Sudamérica no hubo cambios, el USDA estimó las cosechas de maíz de Brasil y de la Argentina en 96 y en 41 millones de toneladas, en tanto que los respectivos saldos exportables fueron sostenidos en 31 y en 27 millones, respectivamente.

En el nivel mundial, la cosecha fue elevada de 1052,42 a 1054,30 millones de toneladas, en tanto que el stock final fue calculado en 151,96 millones, frente a los 154,69 millones y a los 156,27 millones calculados por los privados.

TRIGO Campaña 2018/2019 En su reporte para la campaña en los Estados Unidos, y con la primera valoración con datos de campo, el USDA redujo el rinde de los trigos de invierno, pero lo elevó para el trigo de primavera que, además, presenta una mayor superficie. Por esto, el organismo elevó de 49,74 a 51,21 millones de toneladas el volumen de la cosecha total en los Estados Unidos y la dejó por encima de los 50,62 millones previstos por el mercado. En el resto de las variables comerciales, el organismo elevó de

Mercados

29,40 a 29,95 millones el stock inicial; mantuvo las importaciones en 3,67 millones las importaciones; elevó de 3,27 a 3,54 millones el uso forrajero; de 31,22 a 31,49 el uso total, y de 25,86 a 26,54 millones las exportaciones.

Así, las existencias finales fueron calculadas en 26,80 millones de toneladas, por encima de los 25,74 millones de junio y de los 26,48 millones previstos por los operadores La cosecha de Rusia fue reducida de 68,50 a 67 millones de toneladas y sus ventas externas, de 35 a 34 millones. De igual modo, la producción de Ucrania fue recortada de 26,50 a 25,50 millones. Para Kazajstán el organismo mantuvo la cosecha en 14 millones.

La producción de Canadá fue sostenida en 32,50 millones. Para Australia el USDA redujo la cosecha, de 24 a 22 millones. En cuanto a la Unión Europea, el USDA redujo de 149,40 a 145 millones la producción. La producción de la Argentina fue sostenida en 19,50 millones de toneladas, al igual que las exportaciones, en 14,20 millones.

En el nivel mundial, la producción de trigo fue recortada de 744,69 a 736,26 millones de toneladas, mientras que las existencias finales fueron proyectadas en 260,88 millones de toneladas, por debajo de los 266,16 millones de junio y de los 265,05 millones previstos por el mercado.

Fuente: Granar Research

Agrotecnología

| 47

Mercados

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio Tasa objetivo de inflación del BCP 2018 (%) Inflación Junio 2018 (%) Inflación Junio 2017 (%) Inflación acumulada (Junio2017 – Diciembre 2018) (%) Inflación acumulada (Junio 2017– Diciembre 2017) (%) Inflación interanual (Junio 2018– Diciembre 2017) (%) Inflación interanual (Junio 2017 – 2018) (%)

Maria Cristina Yegros Carrera de Ingeniería Agronómica - Área Economía Rural - FCA-UNA

3. Financieros y monetarios 4.00% 0.7%

3.1 Tasa efectiva de interés. Sistema bancario. Moneda Nacional. Promedio mensuales (en porcentaje anual) Activas

-0.2% 1.9% 2%

Año

2.9% 4.4% Abril-17

Tasa Interés de Política Monetaria Objetivo 2017 (%) Tasa Interbancaria anual al 11 de Julio de 2018 (%) Tasa usuraria en Gs para Agosto2018 (%) Tasa usuraria en USD para Agosto 2018 (%) Dólar venta (17 de Julio 2018) Morosidad bancos al 31 de Mayo 2018 (%) Morosidad financiera al 301de Mayo 2018 (%)

5.25

Abril-18

17.29 16.50

16.45 5.726,98 3.14%

7.15 6.30

8.40 7.82

5.08 4.27

s/m s/m

s/m s/m

3.2 Tasa efectiva de interés. Sistema bancario. Moneda Extranjera. Promedio mensuales (en porcentaje anual) Mes

Activas

Abril-17 Abril-18

Promedio ponderado 7.95 7.31

5.78%

Libor a un año al 20 de Junio 2018

2.78688

Prime rate al 13 de Junio 2018 (%)

5.00

2. Deuda Sector Público 5.614.580 14,11 218.60 3.81

Pasivas A la vista

A plazo

CDA

0.17 0.15

3.24 2.03

4.07 4.02

3.3 Cartera de crédito por actividad económica* Morosidad por actividad económica al 31 de Mayo 2018 Cultivos agrícolas en general - Agricultura Cría de animales - Ganadería Industrias manufactureras Construcción Comercio al por Mayor

2,58% 3,21% 1,92% 6,64% 2,32%

8,48% 8,12% 2,58% 8,13% 1,58%

Comercio al por Menor

5,09%

6,32%

Servicios Consumo

1,39% 6,12%

5,95% 8,69%

Vivienda

2,48%

3,62%

Agribusiness

2,22%

1,44%

Venta, mantenimiento y reparación de vehículos

0,79%

3,69%

Servicios Personales Otros sectores económicos no mencionados anteriormente Otros sectores económicos no mencionados anteriormente

4,16%

3,47%

1,76%

5,19%

1,69%

4,66%

75.867.588

4.471.557

CARTERA DE CRÉDITOS

48 | Agrotecnología

0.94 0.97

5.88 38.80

Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 31 80.339.145 de Mayo 2018: (millones Gs) Reservas internacionales neta al 13 de Julio 2018: 8.430,6 Millones de Dólares (Provisorio) Flujo de Inversión directa extranjera 2015 (miles de 320.308 dólares) Saldo de la inversión directa extranjera (4° trimestre 5.115.403 2016 Provisorio) (millones de dólares)

2.1 Deuda Pública Financiera Externa a Mayo 2018 Saldo de la deuda externa (millones de dólares americanos) Deuda/Producto Interno Bruto en dólares corrientes (%) Reservas Internacionales Netas/Deuda (%) Deuda/Exportaciones FOB (%)

Call

Pasivas

Prom. Pond.

(Excluidos Promedio A la vista A plazo CDA Interbancario Tarj. de ponderado BCP Creditos y Sobreg.)

Mercados

4.1 Producto Interno Bruto. A precios de comprador. Moneda Nacional.

PIB a precios de comprador en millones de G

Años

PIB por habitante en G

Gs. constantes de 1994

Gs. corrientes

Gs. corrientes

Gs. constantes de 1994

2014**

179.721.609

179.721.609

26.996.447

26.996.447

2015**

188.230.723

185.257.707

27.862.274

27.422.202

2016**

204.447.278

193.247.696

29.826.567

28.192.674

2017**

218.807.296

202.436.971

31.466.557

29.112.349

2018**

237.799.769

211.546.634

33.725.694

30.002.372

** Cifras Preliminares

4.2 Producto Interno Bruto. A precios de comprador. Moneda Extranjera PIB a precios de comprador en millones de USD Años

USD corrientes

4.4

PIB por habitante en USD

USD constantes de USD 1994 corrientes

USD constantes de 1994

2014**

39.984

39.984

6.006

6.006

2015**

36.285

41.216

5.371

6.101

2016**

36.345

42.994

5.302

6.272

2017**

39.338

45.038

5.657

6.477

2018**

44.037

47.065

6.245

6.675

** Cifras Preliminares.

2015*

2016*

2014/2015 2015/2016

Soja

8,153,587

1,514,046 1,262,918 Trigo 3,218,777 4,000,000* Maíz 61,660 74,000 Girasol 41,013 90,000 Canola 857.771 858.000 Arroz con riego** 708,638 703,411 Aceite de soja*** 2,667,669 2,641,675 Harina de soja*** 185,19 Cascarilla de soja *** 189,509

2017*

2018*

18,9

18,7

18,9

18,3

Ganadería

5,3

5,3

5,2

5

1,2

1,2

1,2

1,1

Pesca

0,1

0

0

0

Minería

0,1

0,1

0,1

0,1

Industria

10,6

10,7

11,3

11,5

3,7

4,2

4,2

4,1

39,9

40,2

40,9

40,1

1,7

1,7

1,7

1,8

Total producción de bienes Electricidad y agua

1,284,200*

800.000*

4,541,517* 4.125.000* 4.200.000* 48,000

-

-

50,000

30.000*

60.000*

s/d 755.454

325.592

2.572.736

1.113.874

201.839

91.885

Rubros

2015

Junio 2017

Bovinos faenados en frigoríficos

1,889,134

1,039,694

Porcinos faenados en frigoríficos

350,571

94. 088

Aves faenadas en frigoríficos con inspección veterinaria

61,597,063

20.906.562

4.6

Maquinarias Agrícolas Importadas. En unidades

Transportes

3,5

3,4

3,6

3,7

4,2

3,9

3,8

3,7

Comercio

14,4

14,2

14,7

15

Finanzas

3,1

3

2,9

2,8

Tractores Cosechadoras

Viviendas

1,2

1,2

1,2

1,2

Pulverizadoras

Servicios a las empresas

2,2

2,3

2,4

2,5 1,1

Total Maquinarias Total Maquinarias

Hoteles y restaurantes

1

1

1

Servicios a los hogares

5,1

5,2

5,2

5,3

Gobierno general

8,4

7,9

7,7

7,8 44,9

Total producción de servicios

44,9

43,8

44,3

Valor agregado bruto

84,8

84,1

85,2

85

Impuestos a los productos

6,3

6,1

6,2

6,2

PIB a precios de comprador

91,1

90,2

91,3

91,2

8,9

9,8

8,7

8,6

29.064.221.400

30.232.473.750

31.525.846.317

32.944.852.231

PIB con Binacionales

-

700.000*

4.5 Faenamiento de los principales rubros pecuarios y sus manufacturas (cabezas o unidades)

Comunicaciones

Binacionales

2017/2018 2018/2019

*** Corresponde a 2016, 2017 y Enero/ Mayo 2018

Explotación forestal

Construcción

2016/2017

9,216,937 10,664,613* 9.500.000*

** Corresponde a 2012/2013 y 2013/2014

Producto interno bruto a precios de comprador por sectores económicos (%) y en miles de guaraníes constantes de 1994 Agricultura

Productos

* Cantidades estimadas

4.3 Producto interno bruto a precios de comprador por sectores económicos (%)

Sector económico

Producción de los principales rubros agrícolas y sus manufacturas (toneladas)

1,596

994

237

114

1,224 244

145

131

184

1,978 1,978

1,239 1,239

1,652 1,652

* Cifras Preliminares.

Agrotecnología

| 49

Mercados

5.1

Exportaciones por niveles de procesamiento

6. Población y desempleo .Datos demográficos

Exportaciones por niveles de procesamiento (peso relativo) Ene-Jun – Ene-Jun – Ene-Jun Nivel 2016* 2017* 2018* Productos primarios 38.5% 36.7% 37,3% Manufacturas de origen agropecuario

31%

29%

31%

Manufacturas de origen industrial

10% 22%

10% 22%

9.8% 22%

4.579.495

4.321.161

Combustibles y energía Total (miles de dólares FOB)

Bienes de consumo Bienes intermedios Bienes de capital Total (Miles USD FOB)

Ene-Jun– 2016 34.5% 29,5% 36% 3.962.609

5,460,572

79.66%

Población Económicamente Activa

3,415,655

62.65%

Población ocupada

3,210,005

93,98%

Desempleo abierto

205,650

6.02%

216,500

6.34%

Salario Mínimo (Guaraníes)

2,041,123

Salario Mínimo (Guaraníes)

2,041,123

Fuente: Dirección General de Estadísticas. Encuestas y Censos.

Importaciones por tipo de bienes

Tipos de bienes

1,45%

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años)

Población Subempleada

4.156.879

* Cifras estimadas.

5.2

Tasa de crecimiento población (2015/2016)

Ene-Jun2017* 29% 24% 36.5% 4.933.053

Ene-Jun 2018* 33.4% 31.5% 35% 5.863.717

7.1

Operaciones en la Bolsa de Asunción:

Periodo

Monto (millones de Guaraníes)

Periodo

Monto (millones de Guaraníes)

2015 2016 2017 2018 (Ene-Abr)

* Cifras Preliminares.

2,720,051 3,339,219 2,945,258 1,332,073

Asteriscos (*) indican cifras provisorias. Los puntos indican decimales y las comas miles Fuentes: BCP, DGEEC, SENACSA, MAG, CADAM, CAPECO, CAPPRO, FMI, fedprimerate.com. The Wall Street Journal

7.2 Proyección de precios de commodities: ($/t) Productos

2017T1

2017T2

2017T3

2017T4

2018T1

2018T2

2018T3

2018T4

Soja

377

376

377

370

372

373

369

377.4

Harina

367

370

372

366

365

365

364

377.1

Aceite

742

719

728

732

739

743

745

743.8

Maíz

161

163

167

172

175

177

177

177.3

Trigo

142

147

155

163

168

170

172

213.7

Arroz

365

370

384

393

400

400

400

484.1

Fuente: FMI. Actualizado al 31 de julio 2017

50 | Agrotecnología

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