Agrotecnologia 63

Año 6 5 · Nº 63 55 · Paraguay · 2015 2016

TRIGO

Avance positivo en su producción

COMERCIO

Crecen las exportaciones de productos agrícolas

PECUARIA

AMBIENTE

Incremento de 14% Buenas prácticas en toneladas de y tecnologías en alimento balanceado siembra y cosecha de agua

Staff / Sumario

SUMARIO

Año 6 · Nº 63 · 2016 · Paraguay

6| Editorial · Paso a paso hacia el desarrollo del seguro agrícola

Realizada por: Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

paraguayo Nota de tapa

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py

8 | Nota de Tapa · Avance positivo en su producción 14 | Estudio · Pérdidas de granos en transporte Soporte técnico

19 | Ambiente · Buenas prácticas y tecnologías en siembra y cosecha

Ing. Agr. Víctor Enciso, Ing. Agr. Estela Ojeda, Dr. Vet. Diego Lugo, Lic. Marcial Torales, Velazquez Pablo, Formento Norma y Coll Leonardo

de agua 20 | Comercio · Crecen las exportaciones de productos agrícolas 22 | Economía · COMERCIO EXTERIOR: MAYO-2016 28 | Empresas· De La Sobera apuesta al país con el lanzamiento de dos

nuevas líneas de productos

Declarada de Interés Ministerial por:

30 | Breves · Unión Europea autoriza 3 eventos de soja genéticamente

modificado Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

Resolución Nº 28544 18/08/11

31 | Breves · Tecnología Bioinformática para salvar a las hortalizas de

hongos dañinos

Nuestras fuentes

32 | Capacitación · Curso de Capacitación en Gestión de

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)

Microempresas Asociativas Rurales

Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance

pierde terreno en el mercado

33 | Breves · Situación preocupante de cara al inicio de zafra: la soja 34 | Mercados · Informe de oferta y demanda Junio 2016

ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

39 | Breves · SENACSA establece tercer periodo de vacunación contra

EFE, Fundación Antama

Fiebre Aftosa

United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios

40 | Biotecnología · Transgénicos, su seguridad y utilidad 42 | Ley de Semillas · Un marco moderno para crear una nueva industria 44 | Pecuaria · Encuesta revela incremento de 14% en el número de

toneladas de alimento balanceado en los últimos cinco años 46 | Breves · “La sustentabilidad debemos ponerla en práctica en el

campo” 47 | Pecuaria · Suplementación de nitrógeno de liberación controlada

aumenta la eficiencia del rumen de los bovinos durante la sequía 48 | Estadística · Indicadores económicos

Rabobank

· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

Editorial

Paso a paso hacia el desarrollo del seguro agrícola paraguayo Últimamente hablar de pronósticos climáticos, fenómenos meteorológicos, entre otros viene siendo una constante. Caída de granizos, fuertes lluvias han dañado cultivos en varias zonas del país. En su mayoría rubros de la agricultura familiar, productos hortícolas y frutícolas y aunque también afectó a parte de cultivos extensivos, no fue a gran escala.

En nuestro país, hace un par de años se viene mencionando la importancia del seguro agrícola y la necesidad de un seguro agrícola estatal ya sea por eventos climáticos o de catástrofes. Poco y nada se ha avanzado en este sentido, reuniones, cursos y tibios convenios forman parte de la agenda. La realidad del seguro agrícola en Paraguay camina muy lentamente y los actores del Gobierno esperan la contribución y la concreción de acuerdos con el sector privado que ya tienen una importante experiencia en cuanto a servicios, coberturas, siniestros en el sector agrícola.

Es aquí que será necesario realizar los delineamientos, tener un panorama claro de la situación, de los cultivos, de los ciclos de siembra, de los riesgos, incluso el sistema de financiación al que acceden, y determinar las necesidades de los pequeños productores y también de los medianos y grandes. También forma parte del análisis modelo de seguro agrícola de países vecinos como Brasil y Argentina, sin lugar a dudas con la incorporación de la tecnología se podrá avanzar en el desarrollo de un seguro para nuestro país, involucrando tanto sector público como privado, instituciones educativas y de investigación, como también organismos naciones e internacionales que han mostrado interés en la adopción de este tema.

El aspecto positivo a destacar es que siguen los trabajos y capacitaciones en este ámbito y con apoyo de varias entidades se podrá logar un gran avance en el plan de desarrollo de seguro agrícola en Paraguay, que beneficiará especialmente a la agricultura nacional.

6 | Agrotecnología

Nota de Tapa

TRIGO

Avance positivo en su producción Este año se redujo prácticamente en un 25 por ciento el área de siembra del cultivo de trigo en la zona de producción de Colonias Unidas, Departamento de Itapúa. La zafra anterior registró un poco más de 40 mil hectáreas, mientras que este año fueron declaradas 32 mil hectáreas en el área de influencia de la Cooperativa, una merma bastante considerable teniendo en cuenta que 4 años atrás se había superado 72 mil hectáreas.

Cabe destacar que en este período algunas parcelas fueron sembradas a finales de abril, ya que la etapa de siembra de esta zafra fue bastante amplia.

Orlando Gallas Técnico Agropecuario Cooperativa Colonias Unidas Ltda.

es decir no hubo frío intenso y heladas en los últimos años del invierno paraguayo.

Es en la etapa de reproducción donde ocurre el desarro-

Las heladas registradas en los últimos días de los meses

llo de granos del trigo, es en esta fase que las heladas severas

de mayo y principios de junio, en sí fueron favorables para el

pueden incidir fuertemente en el rendimiento, al igual que llu-

trigo. Hace como tres años que no se registran heladas impor-

vias excesivas pueden causar daños importantes.

tantes, lo que ocasionó algunas dificultades en cuanto a control de malezas resistentes, extendiéndose incluso en el cultivo

Malezas & heladas

de la soja, también con una amplia gama de plagas que estu-

Las diferentes malezas en las parcelas de trigo pueden

vo desarrollándose año tras año porque no se tuvo ese corte,

ocasionar elevados costos al productor, especialmente la soja

8 | Agrotecnología

Nota de Tapa

guacha, que es una de las principales preocupaciones por ser el hospedero de la roya, además genera inconvenientes para el control después en épocas de soja.

Bien sabemos que existen parcelas de barbecho donde no se realiza un control en invierno para matar la soja guacha, la cual se acostumbra ver a la orilla de los caminos, y si no se registran heladas severas esas plantas seguirán allí. Hemos encontrado en setiembre, al inicio de la siembra de soja, al costado de la ruta Sexta plantas de soja totalmente infestadas con roya. Una situación similar también se daba en el campo, en fase de reproducción de esporas de la roya, haciendo que se tenga una presión mucho más temprana, generando altos costos de aplicaciones.

Mirando al cultivo de trigo, y posteriormente a la soja, fue beneficiosa la aparición de heladas el mes anterior. A este cereal le favorece las temperaturas bajas.

Hasta hoy no tenemos registrado daños en el cultivo de trigo a causa de las heladas, pero cuando el trigo entra en etapa reproductiva sí puede empezar a causar inconvenientes, si se registran heladas mucho más severas.

Desde el 15 a 20 de julio en adelante, si se registran fuertes heladas, podrían incidir en las parcelas en cierta manera. Pues cuanto más tarde se presenten, mayor será el daño en el cultivo. Necesitamos tener un trigo con buen rendimiento y calidad para así recuperar el costo de producción y tener el ingreso deseado.

En la primera semana de julio, la mayor parte de las par-

Según informaciones después de mucho tiempo se es-

celas se encontraron en fase reproductiva, emitiendo las pri-

tá normalizando la comercialización de trigo en Paraguay. Es-

meras panojas, al inicio de floración para pasar al llenado de

to va a contribuir a que ya no quede sobrantes, como ocurrió

granos. Si en esta época se registran heladas severas, en inicio

años anteriores, pues esto también influye en el precio. Se es-

de floración, pueden ocasionar daños en los trigales.

tima que podría mejorar considerablemente, dependiendo de

A medida que transcurre el tiempo y se presentan las

la calidad que presente. Si se llega a superar los 250 dólares

heladas, en etapa de reproducción ya se estaría hablando de

por tonelada, se daría un resarcimiento económico importante

merma de rendimientos, de afectación de las parcelas. Espe-

siempre y cuando

ramos que a partir de mediados de julio e incluso agosto no se

las condiciones climáticas acompañen para

cosechar con calidad y con buenos rendimientos.

presenten heladas tardías. Pues la mayor pérdida que podría-

En Cooperativa Colonias Unidas se desarrolla el Progra-

mos tener en el cultivo de trigo sería si se presentan heladas a

ma normal con todos los asociados, con las recomendaciones

partir del 25 de julio hasta setiembre. Esta es una etapa muy

correspondientes en cuanto a control de malezas, control de

riesgosa porque la mayoría de las parcelas de trigo, van a estar

plagas y control de enfermedades.

ya en etapa susceptible a las heladas severas.

En algunas parcelas se han realizado las primeras aplicaciones preventivas de fungicidas para el control de enfermedades, considerando que el cultivo se encuentra en fase de desarrollo.

En la etapa de control de enfermedades en trigo, estamos cruzando la fase de control de malezas y de plagas inicia-

Cuidados Cuando se realiza el cultivo de trigo, la recomendación principal es elegir un trigo de buena tecnología, y darle todas las condiciones para que pueda producir y expresar el máximo potencial de rendimiento y calidad.

les, pues la mayor parte del trigo en Colonias Unidas se sembró

Ingresamos en la etapa de control de plagas y de enfer-

aproximadamente entre el 10 de mayo al 10 de junio, tenemos

medades, en el control de enfermedades de espiga y también

una brecha importante y de acuerdo al estado de desarrollo se

algunas parcelas sembradas un poco más tarde, con una apli-

están realizando los cuidados culturales correspondientes.

cación para control de enfermedades iniciales, en años normales –un año fresco- como debe ser para un cultivo de invierno,

Agrotecnología

|9

Nota de Tapa

estamos saliendo con dos aplicaciones de fungicidas, cuando la

perar demasiado para hacer la primera aplicación de fungicida

temperatura no acompaña. En caso que aumente la tempera-

en trigo, la que va a ser muy importante. Entonces para la se-

tura, recomendamos una tercera aplicación de fungicidas, pero

gunda, podemos llegar con una mayor sanidad del cultivo.

siempre teniendo en cuenta el criterio técnico.

Bien sabemos que cada planta, cuanto más vigorosa sea

Apuntamos a la recomendación de productos élites, de

tendrá mayor resistencia a adversidades y llega con más fuer-

amplio espectro de control, es decir un periodo más prolonga-

za a la etapa de reproducción, dirigiendo toda su energía pa-

do de control.

ra la producción de semillas y el llenado de granos. Es muy im-

Para controlar enfermedades de espigas, especialmente

portante la sanidad que pueda mantener hasta el llenado de

la Giberella, recomendamos en una cierta época, de 75, 80%

granos del cultivo. En el mes de agosto es un clima especial,

de floración del cultivo. De ahí, depende del material hasta la

temperaturas un poco más altas, precipitaciones más abun-

cosecha, que suele ser setiembre, o fines de agosto, depende

dantes, por lo que tenemos que tener un control muy especial,

de la época de siembra, es un período muy largo. Cuando en-

justamente es la etapa más sensible del cultivo.

tramos en agosto, se dan cambios de temperatura, unos días

Después de la siembra, la primera aplicación importan-

un poco más calurosos que otros, otros más húmedos, lo que

te es para el control de malezas. El trigo tiene varias malezas

hace que las enfermedades avancen rápidamente. Se debe te-

que son competitivas, tales como avena, azeven, nabo, male-

ner en cuenta que es muy extenso el tiempo, desde la última

zas de hojas anchas y finas que tenemos que estar controlan-

aplicación del fungicida hasta la cosecha, por lo que es impor-

do. En los últimos días pudimos ver mucho ataque de pulgo-

tante ver la severidad del ataque y qué tipos de enfermedades

nes, que a partir de cierta cantidad succionan los alimentos del

se presentan durante esa etapa y realizar una aplicación más.

trigo y van debilitando a la planta. Normalmente, después de

Lo importante es llegar con menos hojas dañadas por causa de

varios días emergido el cultivo, ya entramos con una primera

enfermedades a la floración, entrar en época ideales y no es-

aplicación de fungicidas, después del macollaje cuando la plan-

perar a que la planta esté demasiado infestada con enferme-

ta ya tiene un estado de desarrollo bastante importante, y mu-

dades, en todos los casos, especialmente en roya, estamos

chas hojas, mucho macollo. Al llegar a la segunda etapa, que

hablando de prevenir.

sería en floración, y durante ese período, en agosto también,

Cuanto más podamos prevenir, mejor es, porque cuando se debe controlar ya está hecho el daño. Por ello procurar desde el inicio de la infestación ir realizando el monitoreo y no es-

10 | Agrotecnología

que suele presentarse con intensos ataques de orugas, que defolian muy rápidamente.

Nota de Tapa

De acuerdo a la aparición, cuando se hace la primera

Según los datos estadísticos de los últimos 5 años, no

aplicación de fungicidas, entrar ya con un producto fisiológico.

estaríamos sobrepasando un promedio de rendimiento de

Recomendamos productos específicos para el control de cada

2.500 kg/ha en el área de influencia de Cooperativa Colonias

plaga, que no afecten a los enemigos naturales.

Unidas. Si sembramos trigo en un año normal, en condiciones

Es importante realizar siempre el monitoreo y así con el criterio técnico adecuado pausar o prolongar las aplicaciones,

óptimas, podemos lograr un rendimiento superior a 3.000 kilos por hectárea.

y no entrar en un uso muy extensivo de los productos.

Entre julio y agosto, los cuidados apuntan a control de

Fertilización

plagas y enfermedades, prácticamente hasta la cosecha, siem-

Es importante recalcar que una buena fertilización en el

pre y cuando las condiciones de clima acompañen y se respe-

cultivo de trigo va a generar una buena respuesta de la plan-

ten las recomendaciones técnicas para llegar con el cultivo a

ta. Una aplicación en cobertura de nitrógeno que es ideal para

buen término con los máximos rendimientos.

que la planta sea más resistente y llegue con mayor capacidad

En trigo, exigimos en un cien por ciento la calidad. Si se

de productividad a la cosecha.

registran muchas lluvias en fase de cosecha, a partir de ma-

La fertilización adecuada desde el arranque del cultivo

duración fisiológica del cultivo, este ya no está al alcance del

va a potenciar el vigor de producción y permitirá llegar a ma-

productor. Por ello es importante que el productor realice los

yor rinde a la cosecha.

trabajos de acuerdo a lo recomendado por el técnico. El trigo

Debemos insistir en el monitoreo, el equipo técnico es-

es un cultivo muy tecnológico, al igual que otros, todos los ma-

tá permanente en el campo. Además como productor debe-

teriales que se están lanzando son para productividad y cali-

mos ser dinámicos, consultar, preguntar, capacitarse, porqué

dad, que exigen cuidados específicos.

si no hacemos bien nuestro trabajo, al utilizar mal los productos, estos se van a convertir en grandes pérdidas económicas.

Rendimiento La expectativa radica en superar los 3 mil kilos por hectárea, lo que se puede logar con una buena fertilización y ofre-

También hemos incorporado recientemente el Programa de Desarrollo, para buscar nuevas alternativas para mejor aprovechamiento de los trabajos en el cultivo.

ciendo al cultivo condiciones ideales. Lo que más puede afec-

En el cultivo de trigo es importante recordar que cuando

tar al trigo son las condiciones climáticas, sobre todo heladas

entramos en etapa de producción la planta se vuelve más sen-

y lluvias.

sible, genera toda su energía para producir, por lo tanto se deben reforzar los cuidados y apuntar al monitoreo.

12 | Agrotecnología

Agricultura

ESTUDIO

Pérdidas de granos en transporte Un estudio realizado por el INTA permite conocer el nivel de pérdidas en el transporte de granos por ruta, analizando sus causas y brindando consejos para su solución.

E

n Argentina, el 79% del grano producido se transporta

que a mayor antigüedad es esperable un mayor nivel de pér-

mediante camiones. Existen numerosos aspectos, poco

didas. Además, el diagrama de Pareto, muestra que el 80% de

estudiados, que hacen a la eficiencia del sector de trans-

las pérdidas registradas tienen como responsable a un 33,7%

porte. En el presente trabajo se han explorado las pérdidas de

de los camiones muestreados. Teniendo en cuenta estos resul-

granos causadas por el transporte en camión en la Argentina,

tados, el impacto económico nacional causado por las pérdidas

con el objetivo de cuantificar las mismas y determinar las prin-

de granos en el transporte de flete largo, alcanzaría los 167 mi-

cipales causas. Se realizó el seguimiento de 104 camiones que

llones de dólares. Las pérdidas de granos durante el transporte

recorrieron 301 km en promedio, registrándose 320 viajes. Los

son de gran relevancia y deberían tenerse en cuenta para ac-

porcentajes de pérdidas, en función de la carga neta duran-

cionar en posibles soluciones.

te el recorrido, fueron de 0,96% para soja, 1,05% para maíz,

En Argentina, de los 102 millones de toneladas de granos

0,73% para trigo y 0,68% para arroz. Existe una correlación

producidos (campaña 2012/2013) el 8% se consume en chacra,

marcada entre el nivel de pérdidas y el coeficiente de fricción

el 13% se transporta por medios ferroviarios y el 79% restante

de los granos analizados. Cuando se analiza la correlación en-

se hace mediante camiones.

tre pérdidas y antigüedad del transporte se puede evidenciar

14 | Agrotecnología

Agricultura

Analizando con mayor detalle el transporte por camión, se observa que la demanda es de tipo estacional condicionada obviamente por el período de cosecha. Esta situación provoca el uso de unidades en dudoso estado de conservación y generalmente obsoletas, lo que colabora con la ineficiencia del transporte. Más aún si se toma como referencia que para el año 2004 la antigüedad promedio de los camiones de transporte en Argentina era de 20 años. En la actualidad, la tendencia de utilizar silos de bolsas plásticas está disminuyendo la presión de demanda puntual en el tiempo.

Los fletes en Argentina son divididos en forma comercial como fletes cortos con distancias promedio de 30 km, donde

de las balanzas de origen y destino, para determinar posibles

generalmente se utilizan camiones más antiguos, y fletes lar-

diferencias de pesaje entre balanzas.

gos con distancias medias de 350 Km, con camiones más mo-

La otra metodología consistió en utilizar, en los casos

dernos. Los primeros son tradicionalmente los utilizados para

donde el origen no poseía medios de pesaje, balanzas portá-

el movimiento de grano desde el lote de producción al acopio y

tiles de cuerpos individuales tipo Vesta con datta logger incor-

los segundos los que llevan al grano a destino final de exporta-

porado. En estos casos, se taraban y se pesaban los camiones,

ción, generalmente puertos. El 50% del grano transportado su-

en chacra, en los momentos previos y posteriores a la carga

fre ambos fletes, mientras que el 50% restante recibe un solo

del grano, para después ser comparados con los valores regis-

movimiento de flete largo directamente al puerto.

trados en las balanzas de las empresas de destino.

En términos generales, se encuentran estudiados los

De esta manera, se contó con información sobre tipo de

costos directos del sistema de transporte, tales como peajes,

grano transportado, carga original, carga de llegada, distancia

combustible, aprovisionamiento, amortización y costos labora-

recorrida y antigüedad de los camiones.

les. Sin embargo, existen numerosos aspectos, que hacen a la

Los valores encontrados fueron analizados mediante es-

eficiencia del sector de transporte y en definitiva al ingreso na-

tadística descriptiva. Además, se realizó un análisis de correla-

cional, poco estudiados.

ción entre las variables: pérdidas detectadas vs antigüedad de

El tiempo de permanencia de los camiones en las zonas

los camiones, y porcentaje de pérdidas vs coeficiente de fric-

de desembarco, las pérdidas durante el transporte, la logística

ción de granos. A su vez, se realizó un análisis de los resulta-

en los lugares de carga y descarga, el posible deterioro de la

dos según el principio de Pareto.

mercadería en los lugares de transporte, son otros factores in-

Los coeficientes de fricción de los granos en estudio fue-

directos de la operatoria que gravitan en los resultados finales.

ron tomados de los análisis realizados por J. Machado en 2002,

En el trabajo descripto a continuación se han explora-

de la Universidad Nacional de Colombia.

do las pérdidas producidas por el transporte en camión de gra-

Los camiones estudiados fueron 104 y de los valores de

nos de maíz, soja, trigo y arroz en fletes largos, con el objetivo

pesaje arrojados se determinó el porcentaje total de pérdidas.

de cuantificar las mismas y determinar las principales causas.

Las distancias recorridas fueron medidas mediante la estimación de la distancia entre el lugar de origen y el de destino.

Materiales y Métodos

Para el cálculo de pérdidas totales de granos en la Argen-

Para el presente trabajo se realizó el seguimiento de ca-

tina durante el transporte por carretera, se utilizó la distancia

miones que realizaban transporte de grano desde empresas

promedio de 350 Km que realizan los camiones en los llama-

productoras de la provincia de Corrientes hasta plantas de aco-

dos fletes largos. Dicho valor fue otorgado por J. Calzada y F.

pio o molinos ubicados en la provincia de Entre Ríos.

Matteo, de la Dirección de Informaciones y Estudios Económi-

Las evaluaciones fueron realizadas en las campañas agrícolas comprendidas entre los años 2009 y 2012 para los granos de soja, maíz, trigo y arroz.

cos de la Bolsa de Cereales de Rosario en noviembre de 2012.

Para la estimación de la antigüedad de los camiones, se utilizó el dominio de patente de la unidad tractora más su con-

Para el registro de pérdidas de granos se utilizaron dos

tiguo carrozado. Para correlacionar dicho dominio con la anti-

metodologías. Una de ellas consistió en el registro de pesos y

güedad, se utilizó información otorgada por la Dirección Nacio-

taras otorgados por las empresas de origen y destino, en el

nal del Registro de la Propiedad del Automotor (DNRPA).

cual, para evitar posibles errores instrumentales, se utilizó una

Para analizar y comparar los resultados de pérdidas por

carga de peso conocido y se compararon los valores de pesaje

tipo de grano, con su efecto a nivel nacional, se extrapola-

Agrotecnología

| 15

Agricultura

ron las pérdidas al recorrido promedio nacional que realiza el

importante concentración de camiones que no pierden granos

transporte de carga de granos que, según la Dirección de In-

o que pierden aproximadamente menos de 100 kg.

formaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Rosario, es de 350 kilómetros.

Por su parte, el histograma del Gráfico 2 deja notar claramente que el 49% de los camiones pierde entre 0 y 100 kg

En la Tabla 2, se puede observar que al extrapolar los

de granos. Luego, y entre las categorías de pérdidas: 100-200;

resultados a un mismo recorrido se puede identificar que el

200-300; 300-400; 400-500; 500-600; 600-700; 700-800, se

que presentó mayor valor medio de pérdidas fue el maíz (316

reparte de manera relativamente homogénea el 47% de los

kg), mientras que el arroz fue el que presentó el menor nivel

camiones. Finalmente, un bajo porcentaje de camiones (4%)

(188 kg).

presenta un muy alto nivel de pérdidas: entre 800 y 1000 kg.

Pérdidas totales

Pérdidas por tipo de grano

Estadística descriptiva

A partir de la Tabla 4 se puede notar una importante di-

A través del análisis de los datos obtenidos en el ensa-

ferencia entre la mediana del tipo de grano soja, respecto a

yo se puede observar un valor medio de pérdidas de granos de

la del resto. Observándose que el 50% de los camiones que

247,2 kg por camión, con una dispersión de 267,8 kg.

transportaron soja perdieron menos de 71 kg, mientras que

Por otra parte, y a partir de la Tabla 3, se puede enunciar que: Hay camiones que no registraron pérdidas de granos durante el ensayo.

Un 25% de los camiones perdió menos de 22,3 kg en el recorrido analizado.

El 50% de los camiones muestreados perdió menos de 108,5 kg de granos El valor máximo de pérdidas observado en el ensayo fue de 901 kg de granos.

para los otros tipos de granos, el 50% de los camiones perdió aproximadamente el doble de este valor. A partir de allí, de la mediana, no se observan diferencias importantes respecto al nivel de pérdidas para cada tipo de grano.

Por otra parte, cabe destacar que los granos que presentaron el mayor valor de pérdidas fueron el maíz (901 kg) y la soja (821 kg).

El Gráfico 3 permite observar la distribución de los camiones muestreados según el nivel de pérdidas registrado para cada tipo de grano. Allí, y en conjunto con el histograma del

El Gráfico 1 muestra la distribución de los camiones se-

Gráfico 4, se puede observar, para el caso del arroz y maíz,

gún las pérdidas de granos registradas para cada uno de ellos.

una importante concentración de camiones que pierden poco y

Observándose, en concordancia con el análisis anterior, una

luego camiones que pierden mucho, quedando un espacio in-

16 | Agrotecnología

Agricultura

termedio con pocos o sin individuos. Por el contrario, para el caso de trigo y soja, aun cuando exista una mayor concentración de camiones que pierden poco, la distribución de los casos restantes se observa más homogénea.

Principio de Pareto El Principio de Pareto afirma que en todo grupo de elementos o factores que contribuyen a un mismo efecto, unos pocos son responsables de la mayor parte de dicho efecto.

Este principio resulta útil y aplicable para este ensayo, ya que a partir del análisis anterior, se pudo observar que cerca del 50% de los camiones tuvo un muy bajo nivel de pérdidas de granos, mientras que el 4% de los mismos tuvo un muy alto nivel de pérdidas (más de 800 kg), dejando notar que son pocos los individuos res-

el 48% de los camiones tienen menos de 10 años de antigüe-

ponsables de la mayor cantidad de pérdidas.

dad. Pero, aun así, se observa un importante porcentaje (23%)

Para realizar el análisis de Pareto, y poder mostrar los

con un muy alto nivel de antigüedad (más de 19 años).

datos de manera legible, los 104 camiones muestreados fueron

Respecto a la antigüedad de los camiones con mayor ni-

agrupados de a 5, quedando conformados 20 grupos de 5 ca-

vel de pérdidas, se puede observar, en el Gráfico 8, que un

miones y uno final de 4. Las pérdidas de grano de cada grupo

gran porcentaje de los mismos, tienen más de 19 años.

quedaron establecidas por la sumatoria de las pérdidas de cada camión integrante. Para poder ser agrupados, los camiones

Correlación

fueron ordenados en forma descendente según su nivel de pér-

Al medir el nivel de relación existente entre las pérdidas

didas, quedando conformado el primer grupo por los cinco ca-

de grano y la antigüedad de los camiones que los transportan,

miones con mayor nivel de pérdidas.

se puede observar un índice de correlación de Pearson (r) de:

Así, el diagrama de Pareto, del Gráfico 5, permite obser-

-0,701. Este valor indica que existe relación directa entre las

var que el 80% de las pérdidas registradas tienen como res-

variables, demostrando que a mayor antigüedad del transporte

ponsable a los siete primeros grupos de camiones, es decir al

es esperable mayor nivel de pérdidas.

33,7% de los camiones muestreados (35 camiones). Mientras

Aun así, y respecto al coeficiente de alineación o a la pro-

que el 66,3% de los camiones restantes (69 camiones) sólo

porción de variabilidad no explicada (1-r): 0,299, se puede ob-

producen el 20% de las pérdidas observadas. Esta situación se

servar, en el Gráfico 9, que existen casos donde aun cuando el

explica de manera definida en el Gráfico 6.

camión presente un alto nivel de antigüedad su nivel de pérdi-

A partir de aquí, y de acuerdo con el Principio de Pare-

das es muy bajo, y por el contrario, se observan camiones mo-

to, resulta fundamental prestar atención a las características

dernos con altos niveles de pérdidas, lo cual se podría asociar,

de estos 35 camiones responsables del 80% de las pérdidas de

a las condiciones de estado de mantenimiento de los contene-

granos registradas, cuya atención, control y búsqueda de me-

dores de granos.

jora, permitiría resolver una parte mayoritaria del problema.

La correlación de Pearson del coeficiente de fricción de los granos y el porcentaje de pérdidas observado es de -0,944.

Antigüedad de los camiones analizados

En la Tabla 7, se puede observar con claridad cómo las pérdi-

De acuerdo a la información brindada por la DNRPA, res-

das granarias durante el transporte están fuertemente influen-

pecto a la relación entre la letra prefijo del dominio y el año de

ciadas por el coeficiente de fricción de los granos. A mayor co-

inscripción, se puede determinar que la antigüedad de los ca-

eficiente, menores pérdidas. Lo mismo se puede observar en el

miones muestreados es la que se muestra en la Tabla 5 y Grá-

Gráfico 11, donde se presenta una alta correlación entre am-

fico 7, observándose una flota relativamente moderna, donde

bas variables.

Agrotecnología

| 17

Agricultura

Gráficos y tablas

Es destacable resaltar que, si se comparan los valores de fricción y pérdidas en soja respecto de maíz, se evidencia un resultado inverso. La soja presenta un menor coeficiente de fricción, pero con menor nivel de pérdidas que maíz. Este resultado puede explicarse si se tiene en cuenta que los estudios de fricción son realizados con granos enteros mientras que, el grano de chacra, sale en promedio con un 18% de partido en soja y 2% en maíz. Esta diferencia de grano dañado es la que generaría la inversión del resultado, debido a que los granos partidos conllevan un aumento en la fricción por presentar una mayor superficie de paredes planas. Es así que la soja con mayor nivel de partido provocaría una mayor fricción total y por ende una menor pérdida respecto del maíz.

Estimación del impacto económico nacional Según el análisis realizado, en Argentina el impacto económico causado por las pérdidas de granos en el transporte de flete largo alcanzaría los 167 millones de dólares, cifra que se obtiene a partir del valor promedio del precio por tonelada de los granos en el año 2012 y las toneladas de granos perdidas en el recorrido total anual, de los camiones de flete largo en Argentina.

Respecto al primer valor, el promedio de precios de los granos fue calculado en función del porcentaje de participación de cada cultivo en la producción granaria argentina. En cuanto al segundo, toneladas de granos perdidas, fue obtenido a partir de la pérdida promedio de granos en transporte registrada en este trabajo, y el recorrido total anual de camiones graneros, según información brindada por la Bolsa de Cereales de Rosario.

Teniendo en cuenta el principio de Pareto, al solucionar los inconvenientes en el transporte de cereales que presentan el 33,7% de los camiones, se lograría gran reducción de las

una relación directa entre las pérdidas y el coeficiente de fric-

pérdidas económicas de 33 millones de dólares.

ción de los granos. Las pérdidas económicas se podrían reducir

Las pérdidas de granos durante el transporte son de gran relevancia y deberían tenerse en cuenta para accionar posibles

de manera significativa con solo mejorar parte de la flota de camiones que presentan un exceso de pérdidas de granos.

soluciones. Existe una tendencia proporcional entre las pérdidas de granos y el nivel de antigüedad de los camiones. Existe

18 | Agrotecnología

Fuente: AgroContratistas.

Ambiente

Buenas prácticas y tecnologías en siembra y cosecha de agua EL IICA DIFUNDE EXPERIENCIAS DE BRASIL Y PARAGUAY EN EL MARCO DEL CURSO VIRTUAL “BUENAS PRÁCTICAS E INNOVACIONES TECNOLÓGICAS EN SIEMBRA Y COSECHA DE AGUA”.

P

romotores, líderes de comunidades y trabajadores de di-

en la región de Irauçuba, Ceará, al Noreste de Brasil, se utili-

versas entidades públicas y privadas ampliaron sus capaci-

zaron cisternas rurales para almacenar agua de lluvia que es-

dades para implementar medidas territoriales que favorezcan

curre desde los techos de las casas, así como desalinizadores

la recarga hídrica y cosecha de agua en beneficio de la agri-

para transformar el agua salobre proveniente de pozos alimen-

cultura familiar.

tados por acuíferos ubicados en formaciones sedimentarias y

Los participantes conocieron experiencias exitosas de

cristalinas.

Brasil y Paraguay sobre manejo de suelos, agua y cobertura vegetal, en escenarios de cambio climático en el curso virtual Buenas prácticas e innovaciones tecnológicas en siembra y cosecha de agua, que finalizó en julio.

A LARGO PLAZO Como medidas de largo plazo se construyeron barreras de contención para retener los sedimentos generados por la

El curso fue organizado por la ONG Soluciones Prácticas,

erosión en las áreas cultivadas, lo que evita la pérdida de nu-

con apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la

trientes y de fertilidad del suelo, ocasionada por prácticas in-

Agricultura (IICA), a través del proyecto Gestión Integral del

adecuadas.

Agua en la Agricultura Familiar (GIAAF).

Otras tecnologías presentadas fueron sistemas de riego

En el encuentro, el representante del IICA en Brasil,

eficiente con uso de cántaros de barro, la plantación de fruta-

Hernán Chiriboga, compartió la experiencia del Departamen-

les y semillas de hortalizas para producir alimentos con poco

to Presidente Hayes del Chaco Paraguayo, región semiárida

uso de agua, el desarrollo de prácticas agroecológicas y vive-

donde los pequeños y medianos agricultores están afectados

ros demostrativos para el cultivo de árboles frutales y plan-

por la reducción de las precipitaciones debido al calentamien-

tas ornamentales destinadas a la restauración del medio am-

to global.

biente.

En esta región se implementó un sistema de canales y

Para Chiriboga y Beekman, la gestión integral del recur-

camellones que captan el agua y la canalizan hacia un reser-

so hídrico es fundamental en el manejo eficiente de los culti-

vorio, lo cual puede suministrar agua para riego y uso domés-

vos para poder contribuir a la seguridad alimentaria, sostenibi-

tico para 200 familias durante 240 días de sequía.

lidad, productividad y competitividad de la agricultura.

Otra tecnología aplicada es la construcción de sistemas

Las experiencias, desarrolladas en el marco del proyecto

de captación de agua de lluvia desde los techos de las vivien-

“Econormas” que es implementado por el IICA, buscan mejo-

das, recolección y conducción por canaletas, y almacenamien-

rar el conocimiento para combatir los procesos de desertifica-

to en cisternas.

ción y sequía, mediante intervenciones para generar informa-

Según explicó el coordinador del área técnica de Agri-

ción y difundir buenas prácticas, capacitar personal y mejorar

cultura, Gestión Sostenible de los Recursos Naturales y Adap-

la calidad de vida de las poblaciones beneficiadas en las regio-

tación a los Cambios Climáticos del IICA, Gertjan Beekman,

nes críticas de los países del MERCOSUR.

Agrotecnología

| 19

Comercio

Crecen las exportaciones de productos agrícolas La licenciada Sonia Tomassone (Asesora en Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas) en una entrevista a Agrotecnología, se refirió a la situación de la exportación de los principales productos agrícolas de nuestro país, el movimiento económico generado en los últimos meses, las perspectivas, la tendencia de precios y el trabajo que desarrolla la CAPECO en la promoción y apertura de nuevos mercados.

D

estacó que en la actualidad la SOJA paraguaya cuenta con

- Qué rubro registró mayor movimiento en el primer se-

52 mercados habilitados, el MAIZ con 60 y el TRIGO con 32

mestre 2016?

mercados habilitados. Afirmó que la SOJA está bien posicionada

Normalmente en el primer semestre se nota mayor movi-

en el mundo, mientras que en trigo falta aumentar la producción.

miento de soja, continuándose las exportaciones de trigo y maíz.

- Cuál es la situación actual de la exportación de los

- Cuáles son los países que prefieren y compran nues-

principales commodities?

tros productos? Ha crecido el volumen de negocios?

Las exportaciones de granos y derivados están fluyen-

Como se puede observar en el gráfico siguiente, la Unión

do normalmente sin encontrar mayores demoras en los puer-

Europea sigue liderando con un 25%, seguido de Turquía y Rusia.

tos de reembarque.

Al mes de junio se llevan exportadas un poco más de 4 millones de toneladas de soja en grano, quedando aún por em-

- Paraguay requiere de la apertura de otros mercados?

Está en condiciones de satisfacer la demanda?

barcar 1 millón de toneladas a desalijarse en los próximos me-

CAPECO ha realizado un trabajo muy importante en la

ses. En el caso del trigo, continúan las exportaciones de la za-

promoción y apertura de nuevos mercados para los productos

fra 2015, duplicándose los envíos con relación al año anterior.

del complejo soja (soja, maíz, trigo y sus derivados industriales).

A partir de abril se han iniciado las exportaciones de Maíz za-

Actualmente la SOJA paraguaya cuenta con 52 mercados

fra 2016, presentándose buenas expectativas en cuanto al vo-

habilitados, el MAIZ con 60 mercados habilitados y el TRIGO

lumen para exportación.

con 32 mercados habilitados.

20 | Agrotecnología

Comercio

Exportaciones MAIZ zafra 2015 por destino

Exportaciones de Trigo 2015 a Junio

Con relación al maíz, el consumo interno se ha incremenLa SOJA paraguaya está bien posicionada en el mundo,

tado, sobretodo se está dando mayor valor agregado al maíz

faltando aumentar la producción de TRIGO, en por lo menos

transformándolo en proteína animal (pollos y cerdos) así co-

2 millones de toneladas más, y dar mayor promoción al MAIZ

mo en Etanol.

paraguayo, a fin de hacer conocer sus cualidades, ahora que

Hasta el momento, se cuenta con buena calidad en la so-

hemos alcanzado un volumen importante para mantenernos

ja, ya cosechada en su totalidad en febrero pasado. En el caso

en los mercados. Esta promoción del MAIZ paraguayo está en

del maíz, presenta buena calidad a la fecha y el trigo, por ser

proceso previéndose misiones comerciales a mercados objeti-

un producto de invierno, está aún en el campo donde se debe

vos identificados.

estar atentos a las condiciones climáticas a fin de tener mejor panorama de cómo vendrá la zafra nueva.

- Existe interés en otros rubros? Cómo se puede concretar nuevos negocios? Quién o quiénes deben ocupar-

- El repunte de precios de commodities en el mercado

se de impulsar exportaciones de nuevos rubros?

internacional en qué aspecto está influyendo en la ex-

Actualmente CAPECO está buscando nuevos mercados para el ARROZ dada la inclusión de nuevos socios dedicados a ese rubro.

portación?

Han mejorado los precios del maíz y del trigo principalmente por el comportamiento del mercado brasileño.

Para impulsar nuevos rubros de exportación, primero hay

En el caso de la soja, ya no se pudieron aprovechar las

que identificar los mercados y las variedades requeridas, des-

alzas en los precios dado que la producción ya estaba toda

pués negociar la logística de exportación y como último, rea-

vendida. No obstante, el bum de precios de los últimos meses

lizar un programa de investigación y capacitación a los pro-

parece ha finalizado, donde a la fecha está volviendo a sus ni-

ductores. Se debe tener cerrada la cadena comercial antes de

veles normales.

plantar.

El gran error que suelen cometer algunos programas de producción es primero producir y después buscar mercados,

- Qué reflexión o evaluación se puede realizar a nivel global sobre el comercio exterior?

siendo que debe ser al revés. Además, no tienen en cuenta la

El productor se halla muy golpeado financieramente por

logística que es el factor que te puede quitar del mercado aun

los altos costos de producción y la baja en los precios interna-

teniendo un buen producto.

cionales, por lo que les llevará por lo mínimo 2 zafras para recuperarse.

- El stock de productos en el país, en qué condiciones se encuentra?

Esto podría empeorar si se confirma el fenómeno de la Niña que afectaría principalmente la producción 2017, trayen-

Prácticamente toda la producción de soja es exportada

do consecuencias negativas importantes en la economía na-

ya que el consumo interno es ínfimo. En el caso del trigo, el

cional por el efecto derrame que tienen los granos en la gene-

mercado interno demanda unas 550.000 toneladas donde el

ración de ingresos, mano obra en transporte y servicios, así

resto se exporta.

como en industrias conexas, especialmente el efecto derrame de la SOJA.

Agrotecnología

| 21

Economía

COMERCIO EXTERIOR: MAYO-2016

E

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

l comercio exterior de un país incluye las expor-

monto en que las exportaciones superaron a las importa-

taciones e importaciones. Utilizando datos pu-

ciones. Este saldo fue menos del 50% del saldo en abril,

blicado mensualmente por el Banco Central del

pero muy por encima de la de mayo del 2015 cuando fue

Paraguay, se describe tres aspectos del comer-

deficitaria en91,63 millones de dólares. Acumulativamente

cio exterior de Paraguay: (i) valor y peso, (ii) valor medio

desde enero a mayo l del 2016 las exportaciones totali-

y (iii) mercados. Se focaliza en un grupo de productos e

zaron 3.675 millones y las importaciones 3.259 millones,

insumos agropecuarios considerados de mayor interés. El

con un superávit de 415 millones. En el 2015, el saldo fue

documento se organiza de la siguiente manera. Se inicia

deficitario en 223 millones de dólares. El fuerte déficit del

con una sección sobre la balanza comercial, seguido de

año pasado se debió a la importante caída de las exporta-

las exportaciones con énfasis en los principales productos

ciones en abril, (-23%), mientras que en el presente año

agropecuarios. Se cierra con las importaciones de fertili-

fue de tan solo 7%.

zantes y defensivos agrícolas.

Las exportaciones agroalimentarias de Paraguay en el mes de mayo fueron un 13% inferior al valor de abril igual

BALANZA COMERCIAL

a una diferencia de 32,30 millones de dólares. Comparativamente con mayo del año pasado, en el presente el valor

El superávit de la balanza comercial continuó en mayo.

exportado fue un 40% superior, pero en el acumulativo

En este mes el saldo fue de 54,67 millones de dólares,

enero-mayo la diferencia fue de tan de 2% a favor del periodo 2016. En términos de valores absolutos, entre enero

Valor total exportado, importado y exportaciones agroalimentarias (Millones $)

y mayo del año pasado las exportaciones agroalimentarias totalizaron 1.191 millones de dólares, mientras que en este año fue de 1.214 millones. .

EXPORTACIONES Soja Las exportaciones de soja volvieron a disminuir en el mes de Mayo de acuerdo a los datos del Banco Central del

Fuente: Elaborado con datos del BCP

22 | Agrotecnología

Paraguay recientemente publicados. En este mes se em-

Economía

Soja: Exportaciones acumuladas (toneladas)

Fuente: Elaborado con datos de BCP (2016) y Trade Map (2015)

barcaron 156.650 toneladas por debajo del correspondien-

al 100% en Abril. Igualmente, las ventas a Rusia se contra-

te a Abril que en términos relativos correspondió a una caí-

jeron en este mes en un 72% siempre medida en peso. En

da del 20%. Igualmente en Abril, las exportaciones fueron

el presente año los principales mercados han sido Uruguay

estuvieron 20% por debajo de las exportadas en Marzo. De

con el 22%, la UE con el 19% y Argentina con el 12% del

hecho Marzo fue el mes pico en las exportaciones con un

total exportado en peso.

total de 952.000 toneladas.

La comparación entre lo exportado en Mayo 2016 con

Aceite de soja

su similar de un año atrás, evidencia que en el 2016 el peso

Las exportaciones de aceite de soja tuvieron un peque-

exportado fue marcadamente superior, al igual que el valor

ño repunte en el mes de Mayo, cuando totalizaron 68.031

total exportado. Es más en el acumulado del presente año,

toneladas que ingresaron al país 45,48 millones de dólares.

ya se han exportado 13% más en peso. En valor exportado,

Si bien en relación al mes anterior fue superior, representó

el acumulado a Mayo es 2% superior. En el periodo Enero

el menor incremento mensual en el presente año, tan solo

a Mayo 2015, el ingreso total por exportación de soja fue

877 toneladas. Comparativamente con el mismo mes del

de 1.191 millones, y en el presente año ha llegado a 1,214

año pasado, en este año las exportaciones fueron 21% y

millones.

26% superiores en peso y en valor respectivamente. Así

Las exportaciones de soja paraguaya se destinaron a

mismo, hasta la fecha en el 2016, se han exportado 12.000

10 países en Mayo. El principal destino fue Uruguay con el

toneladas por encima de lo embarcado en los primeros cin-

40%, seguido de Argentina con el 23% y la UE con el 15%.

co meses del 2015. Esto en valor representa una suba de

En este mes solamente el 4% se destinó a Rusia. Hay que

3,86 millones.

aclarar que del total exportado a Uruguay, una buena parte

El valor medio de exportación

en Mayo 2016 fue de

habrá sido transbordada para la UE y otra para Rusia. Uru-

668$/t, superior tanto al de Abril (658$/t) como al de Mayo

guay es destino de re-embarque de nuestras exportaciones

del año pasado (640$/t), situación poco común en los com-

y no el destino final.

modities de nuestro interés. Las exportaciones de aceite

Las exportaciones a Argentina disminuyeron en térmi-

durante Mayo se destinaron a Argentina (82%), Bangla-

nos 20% luego de haber registrado un crecimiento superior

desh (10%) y Uruguay (9%). En el acumulado, Argentina fue destino del 45%, Bangladesh del 19% e India del 15%.

Harina de soja Las exportaciones de harina de soja durante Mayo 2016 tuvieron un crecimiento de 22% en peso y 32% en valor comparativamente con Abril, retomando la senda del crecimiento. En el mes pasado, los embarques de harina de soja tuvieron una reducción respecto a Marzo. Las exportaciones de Mayo 2016 totalizaron 267.145 toneladas, un 5% superiores a las del mismo mes en el 2015, pero fueron 6% menores en términos de valor. Esta diferencia fue de -5,82 millones en valores absolutos. El total exportado hasta fines de Mayo 2016 fue levemente superior al mismo periodo

Agrotecnología

| 23

Economía

Maíz: Exportaciones mensual y acumulada (toneladas)

y 75,59 millones de dólares, fue superior a las 290.922 toneladas del mismo periodo 2015. En valores también en el presente año se superó ampliamente al del año pasado; más exactamente en el 2016

ingresaron 75,59 millones

por exportación del cereal, mientras que el año pasado fue 43.43 millones. El valor medio de exportación en Mayo 2016 fue 154$/t, que estuvo por debajo de los 166$/t de Abril, lo cual explica que bajo incremento en el valor total exportado de Mayo. Sin embargo superó ampliamente a los 112$/t de Mayo 2015.

El ciento por ciento de las exportaciones de maíz en Mayo tuvo como destino al Brasil. Acumulativamente, BraFuente: Elaborado con datos del BCP

sil con el 61% fue el principal mercado en el presente año, seguido de Sudáfrica con 19%, Costa Rica y Marruecos con

del 2015, aunque en valores este año ingresaron -16% o

el 6% cada una.

-60,51 millones de dólares.

Trigo El mayor valor de este mes respecto a Abril se debe en

Las exportaciones de trigo volvieron a disminuir en el

gran parte a la diferencia en el valor medio de exportación.

mes de Mayo, aunque en una magnitud menor que en Abril.

En Mayo 2016 alcanzó 328$/t, cuando que en Abril 2016

A finales de Mayo se exportaron 54.212 toneladas por un

fue de 305$/t. En Mayo del año pasado el valor medio fue

valor de 10,09 millones de dólares, los cuales en relación

de 367$/t, lo que explica el valor cumulado inferior en el

a Abril fueron -7% en peso y --1% en valor. Con respec-

presente año.

to a Mayo 2015, sin embargo fueron superiores en +14%

Los principales destinos de las exportaciones de harina de soja en Mayo han sido Argentina (37%), Uruguay (31%), Polonia (15%) e Italia (12%). Hasta la fecha el 38% de la harina de soja exportada ha tenido a la UE como

(peso) y + 1% (valor).

Trigo: Exportaciones mensual y acumulada (toneladas)

destino. Argentina recibió el 16%, Uruguay el 15% y Chile el 12%, entre los principales.

Maíz Las exportaciones de maíz crecieron un 10% en peso pero solamente 2% en valor durante Mayo 2016 en relación al mes precedente. Sin embargo al comparar con el mismo mes del año pasado, en el presente año se ha embarcado un 60% más en peso y 121% en valor. Igualmente, en el acumulado Enero-Mayo 2016 se llegó a 493.023 toneladas

24 | Agrotecnología

Fuente: Elaborado con datos del BCP

Economía

Carne bovina: Exportaciones acumuladas (toneladas)

Fuente: Elaborado con datos de BCP (2016) y Trade Map (2015)

neladas o +34% por encima del correspondiente a EneroMayo 2015, que en valor fue 6,34 millones superior o 10% en términos relativos.

En el periodo Enero a Mayo del presente año se llevan

Otro aspecto positivo en las exportaciones de Mayo es el

exportado 267.222 toneladas de trigo por un valor total de

valor medio de la exportación, siempre teniendo en cuenta

46.94 millones, muy por encima de los 137.493 mil tone-

las limitaciones de este indicador, que fue 315$/t, superior

ladas y 24,40 millones del mismo periodo del año pasado.

a los 307$/t de Abril, pero por debajo de los 339$/t de

En el periodo Agosto 2015 a Mayo 2016 se llevan exportado

Mayo 2015. La diferencia en ingreso entre ambos meses

935.594 toneladas por valor de 158.00 millones.

es debido evidentemente al mayor volumen exportado en

El valor medio de exportación de este año fue 186$/t,

el presente año.

superior al 176$/t de Abril, aunque por debajo de los 210$/t

Los principales mercados fueron Brasil con el 73% del

del año pasado, lo cual explica que la diferencia en valor

peso exportado, seguido de Gambia y la UE con el 6% cada

fuera de tan solo el 1% a pesar de la importante diferencia

uno, seguido de Colombia y Chila ambas con el 5%. En

en peso entre los meses de Mayo de ambos años. Las 54,21

Mayo se observó un fuerte aumento en los envíos a Brasil

millones de toneladas exportadas en Mayo 2016 fueron to-

(+19%), Chile (+38%), Gambia (47%) y la UE (+100%).

talmente destinadas a Brasil, que igualmente ha sido desti-

En estos primeros cinco meses la mayor parte del arroz

no del 99% exportado a la fecha en el presente año.

(56%) ha sido exportado en forma “pulido o glaseado”,

En el periodo Agosto 2015 a Mayo 2016, al que deno-

siendo Brasil el principal destino. El arroz no parbolizado

minó año comercial del trigo, el 96% del peso exportado

con el 27% del peso exportado estuvo en segundo lugar,

de trigo fue a Brasil, el 2% a Chile, el 1% a Uruguay y 1%

siendo Brasil y Colombia los principales compradores.

a Vietnam. En términos de valor total exportado los pesos

Chile, la UE y Gambia han comprado mayormente arroz

fueron similares. Entre Agosto 2014 a Julio 2015 se expor-

partido. El valor medio de exportación de los diferentes

taron 533.474 toneladas por valor de 111,10 millones. En

tipos de arroz en estos cinco meses ha sido como sigue:

términos de peso el 75% fue destinado a Brasil, el 16%

parbolizado 416$/t, no parbolizado 235$/t, pulido o gla-

a Colombia entre los más importantes. Luego estuvieron

seado 339$/t, partido 243$/t.

Chile con el 2% y Uruguay con el 1%.

Arroz Las exportaciones de arroz se recuperaron en Mayo luego de la fuerte caída del Abril, pero sin alcanzar el pico de Marzo. En el quinto mes del año se embarcaron 45.482 toneladas de arroz por valor de 15,27 millones de dólares. Esto en términos relativos fue un aumento mensual de 19% en peso y 22% en valor. En relación a lo exportado en Mayo 2015, en el presente año las exportaciones fueron 40% y 30% superior en peso y en valor respectivamente.

Así mismo en el acumulado 2015, se exportaron 57.500 to-

Agrotecnología

| 25

Economía

Carne bovina fersca o refrigerada Al igual que con la carne congelada, la fresca o refrigerada tuvo una merma del 3% tanto en peso como en valor respecto al mes de abril. En mayo 2016 se embarcaron 41.795 toneladas de carne por valor de 43,49 millones de dólares. Sin embargo en relación a mayo del 2015, en el presente año las exportaciones fueron superior en un 66% en peso y 46% en valor. Así mismo en el acumulativo enero-mayo 2016 se han exportado 16,295 toneladas de carne fresca o refrigerada por un valor de 52,68 millones de dólares, bien por encima de los 27.201 toneladas y 141,37 millones de dólares de similar periodo en el 2015.

La caída del mes relativo al precedente se ve en el valor medio de exportación, que en mayo estuvo 33$/t o 0,75%

barcar entre 2.000 a 3.000 toneladas de proteína roja al mes. Anteriormente Egipto ocupaba el cuarto mercado de la carne paraguaya…”

por debajo del correspondiente a abril. Igualmente fue menor en un 14% al de mayo del año pasado, pero la gran

IMPORTACIONES

diferencia en peso hizo que en el comparativo interanual,

Defensivos agrícolas

en el 2016 el valor total exportado fuera superior. Chile con

En mayo las importaciones de defensivos agrícolas al-

el 66% del peso y Brasil con el 26% fueron los principales

canzó 6,5 millones de dólares, un 8% menor al de abril y a

mercados destinos de las exportaciones de este tipo de

la vez el menor del año. En relación al año pasado, el valor

carne.

importado en mayo 2016 fue 56% menor al de mayo 2015.

Todo esto llevo a que en el acumulativo del presente año

Carne bovina congelada

las importaciones sumen 70,6 millones de dólares contra

En el mes de mayo, las exportaciones de carne bovina

76,54 millones del año pasado. China con el 49% del valor

congelada disminuyeron cerca de 10% tanto en valor como

total importado y Argentina con el 31% fueron los princi-

en peso con relación a las ventas externas de abril. Esta re-

pales mercados proveedores durante mayo.

ducción significó un ingreso que estuvo 4,6 millones de dólares por debajo del correspondiente al mes anterior. Sin em-

Fertilizantes: Importaciones acumuladas (toneladas)

bargo tanto respecto a lo embarcado en el mismo mes pero del año pasado, como en el acumulativo del presente año relativo al mismo lapso de tiempo del 2015, los datos son superiores. Es asi que en mayo de este año se exportó 14.097 toneladas mientras que en el mayo 2015 el total fue 12.338 toneladas, un aumento de 14%, que traducido en valor elevó las de este año en un 11% por encima del valor correspondiente a mayo 2015. Así mismo en los primeros cinco meses de este año las exportaciones de carne congelada han sido prácticamente 20% superiores al mismo periodo del 2015, en

Fuente: Elaborado con datos Trade Map * incluye químicos y los demás

peso, mientras que en valor han superado en 21,48 millones de dólares, igual a una diferencia positiva del 10%. Este in-

Fertilizantes químicos

cremento se refleja claramente en el valor medio de exporta-

En el mes de mayo las importaciones de fertilizantes

ción. En mayo 2015 el cociente entre el valor total exportado

superaron en un 175% al de abril, pero estuvieron 31%

y el peso fue de 3.264$/t, contra 3.242$ del mes pasado y

menor al de mayo 2015. Además en el acumulado, enero

3.369$ de mayo del año pasado.

mayo fue 37% menor al de enero mayo 2015. Brasil fue

Los principales mercados tanto en valor como en peso

el principal proveedor en mayo con el50% del valor total

fueron Rusia, Vietnam, Egipto y Taiwán. Este mes ha sido

importado, seguido de Rusia con el 18%, China con el 12%

el primero en el cual se han enviado carne a Egipto luego de

y Argentina con el 11%..

la apertura obtenida en el mes de marzo. Según SENACSA “Egipto es un mercado muy interesante que se pueden em-

26 | Agrotecnología

Fuente: BCP, Trade Map

Empresas

De La Sobera apuesta al país con el lanzamiento de dos nuevas líneas de productos De la Sobera Hnos., una empresa con más de 75 años en el mercado paraguayo, realizó un comunicado de sus nuevas líneas de producto, incorporando montacargas y generadores diésel, con una inversión que supera el millón de dólares, y que pretende crecer en infraestructura y volúmenes.

C

on la firme posición de seguir apostando al desarrollo del Paraguay, De la Sobera Hnos, realizó el comunicado de dos nuevos productos incorporados recientemen-

te a la firma, entre ellos se presenta una alianza estratégica, con Hyster- Yale Company, una de las marcas americanas más reconocida a nivel mundial en cuanto a equipos para manipulación de material se refiere. También De la Sobera, incursiona en el ámbito de grupos de electrógenos, con la marca inglesa JCB, posicionada entre las primeras mejores empresas de maquinarias industriales y generación de energía.

Hyster-Yale Luego de exhaustivos análisis de mercado en el rubro logístico, De la Sobera ha optado por traer montacargas de las capacidades de 2,5 tn y 3 tn., ambos de combustión interna, a

28 | Agrotecnología

Empresas

diésel o dual (gas y nafta), con altura máxima estándar, pudiendo estas, ser configuradas según los requerimientos del cliente.

Como es de costumbre, De la Sobera, se coloca en el lugar del cliente, es por ello que optó por agregar como configuración estándar el mástil triple con elevación libre (más conocido en el ámbito, como containero), esto brinda mayor versatilidad, ya que permite desplazarse libremente dentro del container, logrando así optimizar los resultados del cliente.

Otra característica resaltante es el alto grado de seguridad que tienen los montacargas, ya que cuentan con bloqueo central del equipo. Los montacargas Hyster son robustos, fuertes, eficientes y con un precio altamente competitivo para lo que representa, sin olvidar el respaldo que una empresa global de origen americana como Hyster puede brindar.

Hoy De la Sobera cuenta con generadores desde 28 a 220 KVA en stock permanente, también estarán expandiendo

Utilev Otra opción que presenta De la Sobera son los monta-

el stock hasta 500 KVA, además se pueden realizar pedidos para proyectos especiales hasta 1.800 KVA.

cargas UTILEV, un producto de la línea económica representada por Hyster-Yale Company. Los montacargas UTILEV® proporcionan un enfoque práctico y sin complicaciones para el manejo de materiales. La gama de productos ha sido diseñada

JCB se aseguró que los generadores cumplan con los estándares más altos y exigentes del mercado, es por ello que están fabricados con componentes de marcas líderes en el mercado, cuentan con un alto grado de insonoridad, en 64 DBA, cabinas de fábrica de fácil acceso para los operadores, puertas para servicio de un solo lado, además paneles de control intuitivo, y alternadores Mec Altec, Los generadores JCB, fueron diseñados para resistir las máximas tensiones, resistentes a altas temperaturas, considepara ser fácil de operar y de mantener, además de contar con

rando nuestro clima. También cabe destacar la congruencia de

una amplia disponibilidad de repuestos.

repuesto en toda la línea de productos de JCB, lo cual minimiza

Los montacargas Utilev vienen en dos presentaciones

las inversiones en repuestos.

Diésel y dual (gas-nafta), con llantas semi sólidas, y el mástil triple con elevación libre.

De la Sobera, generando fuente de empleo y nuevos negocios

Generadores Diésel JCB

Con sus nuevos lanzamientos, De la Sobera, genera nue-

En esta oportunidad De la Sobera, también lanzó la nue-

vas fuentes de empleo, incluyendo técnicos, asesores comer-

va gama de generadores diésel del grupo de electrógenos de

ciales y soporte del producto, también estará ampliando su

JCB, en repuesta a las necesidades del mercado.

Showroom para ajustarse a las necesidades de los clientes.

Agrotecnología

| 29

Breves

Unión Europea autoriza 3 eventos de soja genéticamente modificado

L

Ganancias de DuPont incumplen expectativas

L

a noticia anunciada por el Consejo de

municado de prensa, la presidente del

Exportación de Soja EE.UU., es que la

Consejo para la Exportación de Soya de

a ganancia neta del fabricante esta-

Unión Europea ha aprobado tres even-

EE.UU.- USSEC, Laura Foell, comenta:

tos de soja genéticamente modificada

“La aprobación de estos eventos en la

para su importación y transformación.

UE es una buena noticia para los pro-

DuPont, el principal fabricante de

Los eventos son: .

dounidense creció un 4% a 1,070 mi-

llones de dólares, o 1.15 dólares por acción, en el segundo trimestre.

ductores de soya en EE.UU. Estamos

productos químicos de Estados Unidos,

• Monsanto Roundup Ready 2

encantados de que podemos suministrar

estimó ganancias operativas más débi-

Xtend con tolerancia a dicamba y glifo-

a nuestros clientes europeos con un su-

les a lo esperado para el actual trimes-

sato

ministro fiable de alimentos seguros.”.

tre, luego de flojas ventas en productos

• Monsanto Vistive Gold, que es

Europa es un importante cliente

una soya alta en aceite oleico con tole-

de soya con más de 165 millones de to-

rancia al glifosato.

neladas de exportaciones ya en el 2016.

DuPont proyectó ganancias ope-

• Bayer Balance GT que ofrece to-

Para los observadores de tecno-

rativas de 1.25 a 1.35 dólares por ac-

lerancia a glifosato y el inhibidor HPPD

logía, es una buena noticia que la UE -

ción para la segunda mitad del año, y di-

de la compañía.

que sigue albergando odio sin funda-

jo que espera realizar un 40% de esas

A principios de este año, cuando

mento a los cultivos biotecnológicos

ganancias en el tercer trimestre.

Monsanto lanzó Roundup Ready 2 Xtend

- se está moviendo hacia adelante. Es-

Esos pronósticos se traducen en

al mercado, con la condición de que los

tos no son los únicos eventos en espera

50 a 54 centavos por papel, bajo la es-

agricultores no aplicaran dicamba este

de aprobación de la UE, pero este anun-

timación promedio de analistas por 60

año, ya que esa característica en EE.UU.

cio de tres eventos es una buena noticia

centavos por acción, según Thomson

aún no se ha aprobado.

para el mercado.

Reuters I/B/E/S.

Si bien existe la preocupación de

agrícolas que limitaron tanto sus ingresos como su ganancia.

La ganancia neta atribuible a Du-

que algunos agricultores ignoraron ese

Alinear las aprobaciones de es-

Pont creció un 4% a 1,070 millones de

requisito, el tema más importante fue

tos eventos y adecuarlos al mercado pa-

dólares (mdd), o 1.15 dólares por ac-

el hecho de que no había autorización

ra la producción comercial ha sido un re-

ción, en el segundo trimestre, termina-

de la UE para las características lo que

to. Las empresas se han comprometido

do el 30 de junio. La ganancia operativa

creaba preocupaciones para la exporta-

en el pasado a no comercializar produc-

fue de 1.17 dólares por acción, en línea

ción.

tos sin aprobación de la UE, pero han

con la estimación promedio de analistas.

Algunos de los principales com-

trabajado sobre las formas de contener

La ganancia operativa en la unidad

pradores de granos sacaron la noticia

la producción por lo que los cultivos se

de agricultura de la empresa, su seg-

de que no tomarían ese cultivo en sus

mantengan en su origen doméstico. El

mento principal, bajó un 11% a 836 mdd

montacargas sin aprobación de la UE.

trabajo duro y lento de la UE a través de

en el segundo trimestre, afectada por

la aprobación de los OMG sigue desafian-

débiles ventas en semillas de maíz y de

do a los productores de tecnología.

herbicidas, y por reducciones en el valor

Este anuncio, antes de la cosecha, debe disipar algunos de esos temores, y allanar el camino para los tres eventos en futuras temporadas. En un co-

30 | Agrotecnología

de los inventarios.

Fuente: FarmIndustryNews

Fuente: forbes.com.mx

Breves

Tecnología Bioinformática para salvar a las hortalizas de hongos dañinos U

na investigadora mexicana se pro-

planta para desarrollar una metodolo-

su nivel de expresión; en otras palabras,

pone entender a nivel genómico las

gía funcional a fin de curar a las plan-

para estudiar genes, comparo dos de

tas afectadas”, enfatiza la especialista

ellos, en este caso los genes de ‘Pseu-

en genómica de plantas.

doperonospora cubensis’ contra ‘Pseu-

diferencias entre los patógenos.

Cultivos como pepino, sandía, calabaza y melón se ven afectados por

doperonospora humuli’, observo cuán-

los hongos Pseudoperonospora cuben-

La investigadora explica que bus-

tas secuencias hay para un determinado

sis yPseudoperonospora humuli, los que

can definir regímenes alternativos a

gen de P. cubensis y cuántas hay para el

producen la enfermedad Mildiu velloso.

aplicar en pepino, calabaza, melón y

mismo gen de P. humuli; si hay una dife-

Ante ello, por primera vez se usa tecno-

sandía; más allá de los convencionales,

rencia en el número de secuencias, de-

logía bioinformática que permite identi-

como los fungicidas.

cimos que ese gen está expresado o re-

ficar los genes de dichos patógenos, a fin de definir el tratamiento idóneo para atacarlos.

primido; o si el gen está presente o no La enfermedad Mildiu velloso que afecta a estas plantas se produce por in-

en el genora”, detalló la doctora Góngora.

Con más de dos años de investiga-

fección con hongos; por ello, la investi-

ción, el propósito es entender a nivel ge-

gación consiste en analizar sus diferen-

Actualmente se están corroboran-

nómico cuáles son las diferencias entre

cias. Primero se colectan muestras de

do en el laboratorio los resultados obte-

estos hongos. Si se identifican genes ex-

hojas de dichas plantas para hacer cul-

nidos del análisis informático y el equi-

presados en un hongo pero en otro no,

tivos in vitroque aíslen a los hongos;

po de investigadores busca beneficiar a

funcionan como marcadores que per-

posteriormente extraen el ADN (Áci-

agricultores estadunidenses con el cui-

mitirán aplicar el tratamiento idóneo en

do Desoxirribonucleico) y el RNA (Áci-

dado de sus cultivos. Prevén que este

este tipo de cultivos, señala la doctora

do Ribonucleico) de los hongos para se-

análisis ayude en la creación de modelos

en biotecnología vegetal Elsa Góngora

cuenciarlos a través de un Sistema de

de estudio que permitan entender otros

Castillo, quien trabaja en la Universidad

Secuenciación Masiva que permite la ge-

fenómenos a gran escala.

Estatal de Carolina del Norte.

neración de más de 15 millones de se-

Ahí, platica la mexicana, colabora

cuencias de DNA o RNA a bajo costo, y

“Nuestro modelo se puede replicar

en el análisis informático para el estudio

que a través del análisis bioinformático

en cualquier otro lugar, en México por

de identificación de los hongos que afec-

de estas secuencias se puede determi-

ejemplo, sin embargo creo que hace fal-

tan a la familia de plantas Cucurbitaceae

nar la expresión de genes o la presencia

ta mucha inversión en ciencia, que nos

(pepino, calabaza, melón, sandía) con el

o ausencia de genes en los genomas de

volteen a ver y, sobretodo, una vincula-

fin de entenderlos.

una especie contra la otra.

ción sólida entre la industria y la cien-

“Es un poco como las enfermeda-

Comparando genes “Aquí entra mi

des humanas pero en plantas, enten-

análisis informático. Con las secuencias

der el patógeno y su interacción con la

de los patógenos, identifico los genes y

cia”, finalizó la doctora Elsa Góngora Castillo.

Fuente: AgroAlimentando

Agrotecnología

| 31

Capacitación

UNIVERSIDAD ACIONAL DE ASUNCIÓN - FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Curso de Capacitación en Gestión de Microempresas Asociativas Rurales Objetivos Capacitar en Gestión de Microempresas Asociativas Ru-

Inversión: Contado 1.500.000 Financiado: 2.500.000 (Matrícula 1.000.000 + 2 pagos de 750.000).

rales. Así mismo el curso busca ofrecer los conocimientos y las metodologías fundamentales para el estudio, creación y

Requisitos de admisión

análisis de las diversas microempresas, focalizados al sector

1. Poseer título profesional de una carrera universitaria con un

agropecuario y agroalimentario del país.

mínimo de 2.700 horas reloj y 4 años de duración 2. Completar el formulario de inscripción

Principales temas

3. Presentar la siguiente documentación:

- Visiones y enfoques necesarios para desarrollar la Microempresa Asociativa Rural (MAR)

• Para egresados de la UNA:

- Oportunidades de negocios y el mercado

- Copia del título de grado autenticada por el rectorado

- La comercializacio n en la Microempresa Asociativa Rural

- Fotocopia del documento de identidad autenticado por

- Ana lisis de la factibilidad Econo mica en la Microempresa

escribanía

Asociativa Rural

- Dos fotografías tipo carnet

- La administracio n, la direccio n y la organizacio n de la em-

- Currículum resumido (máx. 3 pág.)

presa asociativa - Los aspectos legales, fiscales y contractuales

• Para universidades distintas a la UNA:

- Los proyectos empresariales en las Microempresas Asociati-

- Constancia de habilitación de la carrera de grado cursada

vas Rurales.

- Copia del título de grado autenticada por el rectorado de la universidad de origen

Informaciones de Interés

- Fotocopia del documento de identidad autenticado por

Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de

escribanía

Asunción. Aula Virtual

- Dos fotografías tipo carnet

Modalidad: Semi Presencial

- Currículum resumido (máx. 3 pág.).

Duración: Del 6 de septiembre al 03 de diciembre de 2016 (180 horas)

Informes e Inscripciones

Perfil de los participantes: Profesionales graduados en

Teléfonos: 0981 44 55 97 (Víctor

ciencias agrarias o afines

Enciso) Correo: venciso@agr.una.py

Certificado a otorgar: “Capacitación en Gestión de Microem-

Teléfonos: +595 21 585 606 / 12 Interno 186 Correo:

presas Asociativas Rurales. Modalidad Semipresencial”

postgradofca@agr.una.py Web: www.agr.una.py

32 | Agrotecnología

Breves

Situación preocupante de cara al inicio de zafra: la soja pierde terreno en el mercado

Presentan resultados de ensayos en semillas certificadas

L

L

os futuros de la soja volvieron

da, luego de establecerse en USD

a caer con fuerza durante la se-

434 la tonelada inclusive.

a Dirección de Semillas (DISE) del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Se-

mana inicial de julio, echando por

Berea expresó que tiempo

millas (SENAVE), realizó una Jornada de presen-

tierra las subas consecutivas regis-

atrás los operadores apostaban a

tación de resultados de ensayos de distinción,

tradas en los dos meses anterio-

una restricción hídrica sobre regio-

homogeneidad y estabilidad (DHE) y de Pre y Pos

res, indicó el presidente de la Cá-

nes productoras de Estados Uni-

Control de Lotes de Semillas Certificadas, de las

mara Paraguaya de Exportadores

dos, relacionada directamente con

últimas campañas.

y Comercializadores de Cereales y

la ocurrencia del fenómeno La Ni-

La actividad se realizó en el local de la DI-

Oleaginosas (Capeco), José Berea.

ña. Este factor junto con una im-

SE, con el objetivo de presentar a las autoridades

portante demanda sobre los sumi-

institucionales los resultados de los experimentos

Desde finales de junio la

nistros del país del norte, debido a

de los ensayos a campo del periodo 2014/2015 y

oleaginosa acumula una pérdida

las mermas de producción en Sud-

2015/2016 en soja, además de los avances de las

de USD 44 por tonelada en la pla-

américa, fue en su momento un

actividades de DHE y Pre y pos Control de los pro-

za externa y devuelve la preocu-

claro factor alcista. Pero, la nue-

cedimientos de los departamentos de Protección y

pación en esferas del sector pro-

va proyección indica que La Ni-

Uso de Variedades y Certificación de Semillas.

ductivo, en donde se esperaba una

ña llegaría recién para el mes de

Los técnicos expusieron al Dr. Alfredo

tendencia alcista de cara al inicio

septiembre, lo que permitiría a la

Gryciuk, Presidente de SENAVE y al Ing. Agr. Jo-

de la nueva campaña 2016/17.

oleaginosa pasar una etapa clave

sé María Marengo, Director General Técnico del

“Estábamos manejando una

para la definición de rindes sin ma-

organismo, todos los detalles y los resultados de

tendencia alcista de los precios

yores inconvenientes. Además la

los procesos de desarrollo, procedimientos, im-

que ayudaría en gran medida, en

condición de los cultivares implan-

plementación y ejecución, tanto de los ensayos de

caso de obtenerse una buena co-

tados en la actual campaña esta-

DHE como de los de Pre y Pos control de lotes de

secha, de subsanar en gran par-

dounidense se ubican bastante por

semillas certificadas. La Ing. Agr. Dolia Garcete,

te los problemas financieros de los

encima de años anteriores, mar-

Directora de Semillas, resaltó que estas activida-

agricultores”, añadió Berea.

cando un máximo desde 1986.

des se realizan en el marco del cumplimiento de la

En caso de mantenerse el

Ley N° 385/94 De Semillas y Protección de Cultiva-

nuevo escenario de bajos precios,

Esta situación llevó a la so-

res, lo cual busca promover una eficiente actividad

la mala condición financiera de los

ja a ajustar en terreno negativo

de obtención de cultivares, producción, circulación,

productores agrícolas podría agu-

durante las últimas jornadas, per-

comercialización y control de calidad de semillas,

dizarse, considerando las enormes

diendo un 10% de su valor.

asegurando a los agricultores y usuarios en general

expectativas creadas inicialmente en torno a la nueva zafra.

La soja con entrega a noviembre bajó a USD 375 la tonela-

Las bajas con las que operó

la identidad y calidad de las semillas que adquie-

el petróleo también agregaron pre-

ren, y protegiendo también el derecho de los crea-

sión bajista al complejo oleagino-

dores de nuevos cultivares.

so, añadió.

Agrotecnología

| 33

Mercados

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

Informe de oferta y demanda Junio 2016 Varias agencias oficiales, multilaterales, gubernamentales y privadas en forma periódica presentan sus respectivos informes de oferta y demanda de productos agrícolas. Entre ellas están el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el Consejo Internacional de Granos (IGC), la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mediante su boletín conocido como FAOAMIS, el Comité Internacional Consultivo del Algodón (ICAC), el Consejo Nacional de Abastecimiento (CONAB) del Brasil, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Comercio de Rosario.

E

ste trabajo es un resumen de los mismos, tomando como base el informe del USDA.

SOJA Los datos de la zafra global 2015/2016 fueron ajustados a la baja por el USDA. La producción mundial se redujo en 2,6MT quedando ahora en 313MT debido a una merma en la

SOJA Soja: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017

cosecha de Brasil, donde el clima ha afectado negativamente la producción en este país. Los demás indicadores fueron igualmente ajustados a la baja, lo cual no pudo evitar, sin

Producción

313

324

312

320

314

321

Oferta

522

532

350

352

359

364

Uso

318

328

317

325

317

330

Comercio

132

138

130

133

131

138

Los datos de la demanda de EEUU fueron incrementados.

Stock final

72

66

33

28

43

35

El procesamiento aumentó 270.000 toneladas reflejando

embargo, una caída en el stock final de la actual zafra, que será el inicial de la próxima, que ahora queda en 72,29MT.

los sólidos datos de la industria aceitera norteamericana, al Fuente: USDA informe 10-06-16; IGC informe 01-07-16; FAO informe 7-Junio-2016

34 | Agrotecnología

igual que las exportaciones que aumentaron en 540.000 to-

Mercados

neladas. Las exportaciones de soja desde EEUU enfrentan

una caída de 3% en el balance anual. En relación a la zafra

una demanda poco usual para estos meses en que los com-

2016/2017, el Consejo cree que habrá una mayor produc-

pradores ya deberían estar comprando soja de Sudaméri-

ción debido a aumentos en la superficie de siembra, por so-

ca. Sin embargo el atraso de una mes en la cosecha de Ar-

bre todo en EEUU. A la vez anticipa un aumento en el con-

gentina, además de los problemas de calidad, y la caída de

sumo superior al de la producción lo que lleva a una caída

producción en Brasil ejercen adicional presión al stock de

en el stock final del 15% hasta 28,0MT. El comercio se man-

EEUU.

tiene en el valor récord de 133MT, con un aumento en la demanda china de 3,0MT principal responsable de tal suba.

En el balance de los grandes exportadores de Sudamérica, entre los que se encuentra Paraguay, los cambios, ade-

En su informe mensual FAO presento su primera estima-

más del ya señalado para Brasil, fueron una menor expor-

ción para el año agrícola 2016/2017, que está en 321,0MT

tación para este país (-0,750MT), y una disminución inicial

contra 314,0MT de la zafra previa. FAO justifica su estima-

de Argentina de 0,220MT debido a ajustes en las estadís-

ción en una mayor producción en Brasil e India, que com-

ticas. Los datos de Paraguay no fueron modificados por el

pensarían mermas en EEUU, Canadá y Argentina. El cuan-

USDA, con su producción en 8,8MT, de los cuales 4,1MT se

to al uso de la soja, la misma continuará creciendo como

destinaran a procesamiento y 4,6MT a la exportación. En el

reflejo de la mayor demanda por parte de China e India,

lado de los importadores, el USDA disminuyó marginalmen-

que volverá a recuperar su nivel de demanda interna. Sus

te la producción de China en -0,2MT, pero mantuvo su im-

respectivas demanda superaran su producción lo cual se

portación en 83,0MT.

trasladará a una mayor importación mundial. Tal demanda elevará las exportaciones lo cual reducirá el stock final

En su proyección para la próxima zafra, que refleja ma-

2016/2017 a 35,0MT.

yormente la producción en EEUU, habidas cuentas que en Sudamérica se sigue cosechando, el USDA además de la

En soja, CONAB redujo nuevamente su estimación de

reducción en el stock inicial, ya comentado, disminuyó en

producción esta vez en 274.200 toneladas. En abril ha-

0,500MT la producción global. En EEUU se inicia la zafra

bía estimado una cosecha de 101,18MT; ahora lo dejó en

con una menor stock inicial que combinado con una mayor

96,63MT. El consumo se mantuvo sin cambios mientras que

exportación proyectada, ahora en 51,71MT, han llevado a

la exportación se ajustó negativamente en 400.000 tone-

las existencias finales a 7,06MT.

ladas. En Argentina la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estima la producción de soja en 55,3MT y la Bolsa de Ce-

Entre los principales productores de Sudamérica, el USDA

reales de Buenos Aires en 56,0MT.

no realizó cambios importantes en relación a los datos de Mayo. La producción se mantiene en Argentina (57,0MT), en

MAÍZ

Brasil (103,0MT) y en Paraguay (9,0MT), que si bien es todavía prematuro, más aun teniendo en cuenta que en cier-

En la actual campaña agrícola, el USDA disminuyó fuer-

tas regiones aún se está cosechando en estos momentos.

temente la producción global, la cual quedó en 968,86MT,

Sin embargo sirve de referencia. En el lado de las importa-

una diferencia de 2,50MT. Así mismo disminuyó las expor-

ciones se mantiene sin cambios las importaciones de Chi-

taciones en 710.000 toneladas, aunque aumentó el uso in-

na en 87,0MT. En lo referente al precio medio en finca que los agricultores de EEUU recibirán en la próxima temporada, el USDA estima en un rango que va de 322 a 377 $/t (875 a

MAIZ Maíz: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

1.025$c/b), superior al rango del informe pasado que fue

USDA

IGC

FAO-AMIS

2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017

de 307 a 362$/t (835 a 985$c/b). En la zafra 2014/2015 el

Producción

1.013

1.011

969

1.003

1.004

1.027

precio promedio pagado al agricultor de EEUU en su finca

Oferta

1.314

1.348

1.176

1.207

1.227

1.246

fue de 371$/t (1.001$c/b).

Uso

981

1.012

972

1.002

1.007

1.029

Comercio

142

133

130

128

132

131

Stock final

208

207

204

205

220

214

El IGC disminuyó la producción 2015/2016 en 2,0MT debido a ajustes en la producción de Argentina y Brasil principalmente. Esto lleva al total global a 312,0MT, que implica

Fuente: USDA informe 10-06-16; IGC informe 01-07-16; FAO informe 7-Junio-2016

Agrotecnología

| 35

Mercados

ción estimada de Argentina en 34,0MT, una suba de 7,0MT respecto al presente año, mientras que las exportaciones subirán desde los 18,5MT de este año a 23,0MT en el próximo. En el balance de los principales importadores habrá una menor compra externa debido a reducciones en la UE y en México.

El IGC mantuvo sin cambios sustanciosos su balance global de maíz. Continua sin cambios en 1.003MT la producción mundial. Disminuyó en 1,0MT el comercio y el consumo. De esta forma el Consejo mantiene su proyección de suba en la cosecha de maíz luego de haber tocado su menor volumen en tres años en la zafra pasada. El comercio dustrial en detrimento del maíz destinado a consumo hu-

de maíz caería debido a la menor importación por parte de

mando. Consecuentemente las existencias finales de esta

China que ha adoptado medidas tendientes a incentivar el

temporada serán menores en 1,42MT.

consumo de maíz local. El stock final subió un millón de toneladas respecto al mes anterior, que sigue por encima del

La atención en los datos del informe respecto a la za-

año pasado aunque menor al del 2014/2015.

fra 2015/2016 estuvo en los números de EEUU, Argentina y Brasil. En EEUU el USDA aumento las exportaciones en

Según FAO la producción de maíz para el 2016 aumenta-

2,54MT, incluyó una importación de 120.000 toneladas, de-

rá debido a mejores perspectivas productivas en Argenti-

jando el stock final en 45,76MT, que está

a 2,41MT por

na, Canadá, UE y los Estados Unidos. La estimación en es-

debajo del estimado en el informe de Mayo. En Argentina,

te informe es de 1.027, superior 12,0MT a la estimación de

sorpresivamente la producción se mantuvo en 27,0MT, aun-

Mayo. Tal aumento se debe tanto a la demanda industrial

que se estima una caída de 500.000 toneladas en las ex-

(etanol principalmente) como al uso en ración balanceada.

portaciones. En Brasil por su lado, el Departamento bajó

El comercio del maíz crecerá, a pesar de la reducción por

3,50MT su estimación de producción dejándola en 81,0MT,

parte de China, debido a mayores compras desde la UE,

que fue directamente equilibrada con una menor exporta-

Egipto y México. A finales del 2017 se proyecta un stock de

ción en la misma magnitud. Los valores para Sudáfrica se

214,0MT, mayor a los 207,0MT del informe pasado, pero to-

mantuvieron sin cambios.

davía por debajo de los 220,0MT del 2015/2016. Este incremento se debe principalmente a que EEUU terminará con

La campaña agrícola 2016/2017 tendría un leve aumen-

mayores inventarios que los previstos en Mayo.

to de 700.000 toneladas en la producción global, con una fuerte caída en el comercio. El uso para ración animal se

CONAB bajo su estimación de producción en 3,73M. Al

reducirá, pero será compensado con el consumo humando.

mismo tiempo estimó un menor consumo. El informe igual-

El stock final disminuye principalmente debido a un stock

mente castigó el comercio al ajustar a la baja en las ex-

inicial menor. Al final de la temporada se estima que habrá

portaciones por 3,0MT, y la importación en 500.000 tonela-

en existencia 205,12MT.

das, dejándola en 1,0MT. En el balance final las existencias al término de la temporada serán superiores a calculado en

El USDA dejó casi sin cambios las variables para EEUU. Estima que el año agrícola se iniciará con un menor stock,

Mayo. En Argentina la BCR estima la producción de maíz en 27,0MT y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en 28,0MT.

en el lado de la oferta y un aumento en las exportaciones en el lado de la demanda, que lleva a una existencia

TRIGO

por debajo de la proyectada en el mes pasado cuando fue de 54,68MT. Ahora l USDA estima que habrá en existencia unas 51,0MT cuando termine la zafra 2016/2017.

El USDA elevó a 730,83MT la producción mundial de trigo, una suba de 3,84MT atribuibles a mayores cosechas en EEUU y en la UE. En EEUU el USDA elevó en 2,16MT la pro-

Entre los demás productores principales, el único cambio

ducción que ahora sería de 56,53MT, redujo consecuente-

fue una menor exportación estimada para Brasil, en 1,0MT

mente la necesidad de importar, aumento el consumo in-

dejando el total en 23,0MT. Sigue manteniendo la produc-

terno, tanto animal como humando, y elevó en 680.000

36 | Agrotecnología

Mercados

toneladas, hasta 24,50MT las exportaciones proyectadas.

Las existencias estarían en 28,58MT, casi 600.000 toneladas por encima de la estimada en el informe de Mayo.

TRIGO Trigo: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

En los otros grandes productores, Argentina, Australia y Producción

tina la producción continua en 14,5MT, por encima de los

Oferta

gobierno. En la UE, el USDA estima una suba de 1,0MT las que serán totalmente consumidas a nivel local sin ser trasladadas al mercado global. Incluso aumento las exportaciones en 500.000 toneladas, que sumadas al menor stock inicial llevan a las existencias proyectadas para el fin de la

IGC

FAO-AMIS

2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017

Canadá los datos se mantuvieron sin cambios. En Argen11,3MT como efecto de las medidas adoptadas por el nuevo

USDA 734

731

736

729

729

724

1.117

1.136

483

489

912

935

Uso

708

716

719

720

711

718

Comercio

168

166

158

156

155

155

Stock final

243

258

217

226

211

216

Fuente: USDA informe 10-06-16; IGC informe 01-07-16; FAO informe 7-Junio-2016

temporada 2013/2017 a una reducción de 800.000 tonela-

la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantiene una estima-

das.

ción de 4,5MHa.

El Consejo elevó en 7,0MT su nueva estimación de la pro-

ARROZ

ducción de trigo para la temporada 2016/2017. Las lluvias caídas en varias zonas productoras, especialmente en Eu-

De acuerdo con las proyecciones del USDA, la oferta glo-

ropa, la Comunidad de Estados Independientes, y en EEUU

bal de arroz sube levemente tanto para la actual zafra co-

elevaran los rendimientos, aunque surgen en contraposición

mo para la próxima. El cambio más significativo se da en el

cuestionamientos a la calidad. En el balance anual, la co-

aumento de medio millón de toneladas en la producción de

secha de esta zafra será menor a la del año pasado y ante-

India en el periodo 2015/2016 que llega a 103.5MT. Tal au-

pasado, pero el stock final será el mayor en los últimos tres

mento se debió a la actualización de datos por parte del go-

años. En los principales países exportadores, el IGC estima

bierno de India. En general los datos tanto de este año, co-

un stock de 72,0MT, superando al de los tres años previos.

mo del próximo se mantienen prácticamente sin cambios.

En su informe mensual FAO proyecta un aumento en la

USDA disminuyó en 1,36MT el stock final de EEUU para la

producción, que ahora está en 724,0MT, una suba de 7,0MT

zafra 2015/2016 debido a un aumento marginal en las ex-

respecto a Mayo, debido a mejora en las perspectivas de la

portaciones, parcialmente compensado por un aumento en

UE, Rusia y Turquía. En el 2016/2017, debido a una fuerte

las importaciones. La mayor exportación se debió a un in-

disminución en el uso de trigo en raciones balanceadas, la

cremento en el ritmo de compras desde el Norte de África

utilización del cereal caería cerca de 2,6% hasta 718,0MT.

y el Medio Oeste. Las exportaciones 2016/2017 se reducen

El mes pasado fue estimado 724,0MT y el año pasado se

en 3,56MT, mientras que el stock final aumenta a 1,62M.

usaron estimativamente 711,0MT. El comercio se eleva un

Este es el mayor stock final desde mediados de los ochen-

millón de toneladas, hasta 115,0MT, al nivel del 2015/2016.

tasOtras agencias

El stock final tuvo un fuerte ajuste desde 195,0MT del mes pasado a 216,0MT en este informe debido principalmente a revisiones en los inventarios de China, la UE y Rusia.

CONAB presentó su primera estimación producción de trigo en este año. Prevé un incremento de 350.000 toneladas en su producción, y un aumento de 150.000 toneladas en la importación que se relaciona con una estimación de mayor consumo proyectado en el presente año que subiría en 150.000 toneladas. En Argentina aún no se tienen estimaciones de producción de la nueva temporada, en la cual la BCR estima se llegará a cubrir 4,7MHa contra 3,4MHa del año pasado que dio una producción de 9,6MT. Por su lado

Agrotecnología

| 37

Mercados

En el balance 2015/2016 el IGC disminuyó 7,0MT la producción respecto al año pasado que refleja el impacto del Niño en la cosecha asiática. Al mismo tiempo se dio un aumento en el consumo llevando el stock final a 101,0MT, un 9% menor al año previo. La menor producción afectó principalmente a los países exportadores cuyo comercio pasó de 32,0MT en 2014/2015 a 21,0MT en el 2015/2016. En la próxima temporada, ya sin El Niño, se espera una crecimiento del 3% en la producción de India lo que llevaría a un nuevo pico de 486MT a la producción global. No se prevén cambios en el comercio, que se mantendría en 42,0MT. El consumo se estima crecerá a un ritmo mayor que la pro-

to y los países francófonos de África se reducen, con el pri-

ducción lo que ocasionaría un ajustado stock final.

mero cayendo a niveles similares a los de mediados de los ochentas. El consumo disminuye ligeramente en India, pero

La producción de arroz, según FAO, disminuirá en el 2016

se compensa con aumentos en Turquía. Finalmente, la exis-

por una menor cosecha en Bangladesh, Brasil, y China. El

tencia al término de la temporada serán de 20,62MT, que

nuevo dato es de 494,0MT, uno menor al mes pasado, pero

están a 0,370MT por debajo de lo estimado en el informe

4,0MT superior al estimado para el 2015/2016. En el próxi-

pasado. China con un stock menor en 0,435MT es la princi-

mo año agrícola se prevé un consumo de 503,0MT sin cam-

pal causa.

bios con relación a Mayo pero 7,0MT superior al dato del 2015/2016. El comercio crece marginalmente, pero sigue

En los datos para el balance 2015/2016 de EEUU, una re-

por debajo de lo alcanzado en el ciclo anterior. Finalmen-

ducción en el uso industrial fue el único cambio respecto al

te, el stock final se mantiene sin cambios, aunque está a

informe del mes pasado. El stock final para el 2015/2016

5,0MT por debajo de lo estimado para el 2015/2016.

será 0,893MT lo cual eleva en 21.000 toneladas lo estimado en el mes pasado, se traslada a las existencias iniciales

En arroz CONAB, estima una caída de 340.000 toneladas

de la próxima zafra. Este aumento impacta directamente al

en la producción, que se traduce en un menor consumo. La

stock final 2016/2017 que ahora queda en 1,045MT ya que

importación continúa en 1,2MT.

no hubo otro cambio en el balance 2016/2017.

ALGODÓN

La caída de los precios de los productos que compiten con el algodón por tierra (soja y maíz principalmente) ha-

La proyección del USDA para la zafra 2016/2017 inclu-

rá según ICAC que los agricultores aumenten su superficie

ye un menor stock inicial y final, debido a reducciones en

de siembra del textil (+1%) que sumando a un mayor ren-

la producción de China. Las estimaciones para este país se

dimiento proyectado (+4%), llevará que la superficie total

reducen en 283.000 toneladas para este año, y 218.000 pa-

sembrada en el 2015/2016 llegue a 31,4MHa y el rendimien-

ra el próximo. Estos datos se basan en estimaciones del

to a 732kg/ha. Como resultado la producción mundial se in-

gobierno de China. En el 2016/2017 la producción de Egip-

crementará en 4% desde los 22MT del 2015/2016 a 23MT en el 2016/2017.

ARROZ

El consumo de algodón disminuirá en el 2015/2016, cor-

Trigo: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items

USDA

IGC

FAO-AMIS

2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017

tando así tres años de crecimiento, en un 3% quedando el total en 23,7MT. Tal reducción se atribuye a la menor importación por parte de China y a los bajos precios del po-

Producción

471

481

473

486

490

494

liéster. En el 2016/2017 el consumo de algodón se manten-

Oferta

625

626

584

587

664

663

dría, según los modelos del ICAC, en 23,7MT debido a que

Uso

479

480

483

488

496

503

los precios de su principal competencia, el poliéster, se pro-

Comercio

41

41

42

42

44,7

44,1

yectan seguirán bajos. Las exportaciones disminuirán en el

Stock final

107

107

101

99

169

164

Fuente: USDA informe 10-06-16; IGC informe 01-07-16; FAO informe 7-Junio-2016

38 | Agrotecnología

2015/2016 en 3% hasta 7,4MT atribuible a la menor demanda de China. El stock final de la presente zafra que finaliza el 31 de Julio (año comercial del ICAC) caería desde

Breves

SENACSA establece tercer periodo de vacunación contra Fiebre Aftosa

los 22MT del 2014/2015 a 20,4MT y se proyecta aún menor para el próximo año comercial en 19,60MT.

E

l Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), por Resolución N° 2305/16, es-

tablece el tercer periodo de vacunación contra la

El precio proyectado por el ICAC para esta zafra se man-

Fiebre Aftosa del año 2016, en todo el territorio

tiene en 70,0$c/libra, aunque el rango pasa a 67ª 73$c/libra

nacional, correspondiente a hacienda general (bo-

desde los 66 a 74$c del informe pasado. Mientras tanto pa-

vinos y bubalinos); y su registro. El tercer periodo

ra el 2016/2017 estima en este informe una nueva caída del

de vacunación inicia del 01 de agosto al 15 de se-

punto medio 71$c/libra a 70$c. El rango disminuyó

tiembre del 2016, y el registro hasta el 30 de se-

en su

límite superior, quedando en 57 a 85$c/libra contra los 57 a

tiembre del 2016.

87$c del mes pasado.

El SENACSA recuerda, que la inmunización Fuente: USDA, IGC, CONAB, ICAC, BCBA, BCR

de bovinos y bubalinos se constituye en una estrategia fundamental, para el cumplimiento del Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Afto-

ALGODON

sa; teniendo en cuenta que dicho Programa, es de

Algodón: balance de oferta y demanda (Mill toneladas) Items Producción

USDA

vital importancia y de prioridad nacional; y que la

ICAC

prevención de la referida enfermedad se constitu-

2015/2016

2016/2017

2015/2016

2016/2017

21,37

22,46

21,81

23,01

ye en una acción esencial de la institución.

Cabe

mencionar,

que

por

Decreto

N°

Oferta

53,34

51,94

44,03

43,39

10.863/00, se reglamenta “la vacunación contra la

Uso

23,68

24,08

23,65

23,73

Fiebre Aftosa en todo el territorio nacional” y la

Comercio

7,45

7,26

7,37

7,45

Ley 808/96, declara obligatorio el Programa Nacio-

Stock final

22,22

20,62

20,38

19,66

nal de Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio nacional”.

Fuente: USDA informe 10-06-16; ICAC informe 1-06-16

Agrotecnología

| 39

Biotecnología

UNIVERSIDAD ACIONAL DE ASUNCIÓN - FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Transgénicos, su seguridad y utilidad Durante los últimos años, los transgénicos han sido moti-

Los transgénicos pueden convertir la agricultura en un

vo de debate y controversia, siendo protagonistas de muchas

producto más sostenible, al garantizar la diversidad, ayudando

noticias. 20 años después de su primera comercialización, mu-

a la población a comer mejor o con más nutrientes, ya que no

chas personas están a favor y otras están en contra.

solo permiten modificar el sabor de los alimentos, sino también su contenido nutricional, volviendo más nutritivos ciertos

Seguridad Una gran cantidad de estudios evalúan la seguridad de los

alimentos de consumo extendido.

En definitiva, los transgénicos pueden ser un avance en

transgénicos para consumo humano y, hoy en día, la ciencia

la ingeniería a favor de la salud si se miran con otros ojos, ya

indica que no existen riesgos evidentes en el consumo de es-

que pueden ser una opción para prevenir y/o revertir caren-

tos alimentos.

cias nutricionales o posiblemente tratar enfermedades, depen-

Un estudio publicado en Critical Reviews in Biotechnology señala que luego de analizar múltiples investigaciones duran-

diendo de los componentes que se agreguen o se quiten de los alimentos.

te más de diez años, se puede decir que no se han observado riesgos en el uso de cultivos transgénicos.

Asimismo, una revisión publicada en Environment Inter-

Fuente: Agro-Bio Bibliografía consultada: Critical Reviews in Biotechnology Volume 34,

national concluye que los alimentos transgénicos son igual de

Issue 1, 2014; Environment International, Volume 37, Issue 4, May

seguros que los alimentos convencionales para el consumo

2011, Pages 734 – 742

humano. Una revisión llevada a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte analizó más de 900 estudios y concluye que los alimentos transgénicos no son dañinos ni para la salud ni para el medio ambiente.

Y, aunque no hay pruebas que indiquen que los alimentos transgénicos causen enfermedades degenerativas o de otro tipo, la ciencia continúa analizando su seguridad.

Utilidad A lo largo de los últimos años el hombre se ha preocupado por responder las preguntas acerca de la seguridad de los transgénicos; y, eso ha opacado en cierta medida la utilidad de los mismos a favor de una alimentación de mayor calidad.

40 | Agrotecnología

Internacionales

LEY DE SEMILLAS

Un marco moderno para crear una nueva industria A

rgentina es el primer exportador de harina de soja del

En los últimos 15 años la producción ha crecido por el

mundo. Sin embargo, 85% de la soja que se siembra no

aumento del área de siembra impulsada por los buenos pre-

paga por la genética. Estamos frente a una oportunidad única:

cios internacionales, pero poco se ha incrementado la produc-

sancionar una Ley de Semillas que fomente la investigación y

tividad. Para lograr mayores rendimientos por hectárea se re-

mejore la productividad. Podría generar 1.000 millones de dó-

quieren nuevos desarrollos de variedades de semillas con más

lares de inversión y 100.000 puestos de trabajo.

potencial y mejor capacidad de adaptación a las diversas zonas

La Ley de Semillas vigente en la Argentina se remon-

agroecológicas del país.

ta a 1973, cuando la agricultura era una actividad completamente diferente. En aquel entonces apenas se sembraban 300

El uso del grano como semilla en las especies autógamas

mil hectáreas de soja, mientras que actualmente la superficie

La legislación vigente permite a los productores volver

sembrada con ese cultivo supera las 20 millones de hectáreas.

a sembrar como semilla el grano obtenido en la cosecha ante-

Desde Syngenta promovemos el diálogo entre todos los

rior. Esta práctica es económicamente inviable en el cultivo de

actores de la cadena agrícola para alcanzar los acuerdos nece-

maíz ya que por la naturaleza de la semilla (híbrida) el grano

sarios que permitan la sanción de una Ley de Semillas moder-

que se obtiene no mantiene el mismo potencial de rendimiento

na, que contemple los avances tecnológicos que se han produ-

de sus padres. Por el contrario, por tratarse de especies autó-

cido en la agricultura durante los últimos años y que asegure

gamas, en la soja y en el trigo las variedades sembradas man-

la llegada a la Argentina de las próximas innovaciones.

tienen el mismo potencial de rendimiento en todas las generaciones sucesivas que se deseen sembrar.

La agricultura es un sector clave para la recuperación y el crecimiento de la economía Hoy en la Argentina se siembran un total de 30,6 millo-

A raíz de esta dinámica la industria hoy registra sólo un 15% del área sembrada de soja con semilla fiscalizada.

nes de hectáreas. Sólo en soja la producción alcanza aproxi-

Estas proporciones desnudan que aún resta un 85% de

madamente 60 millones de toneladas brutas, que representan

la superficie -más de 15 millones de hectáreas- que se siem-

divisas para el país por unos 25 mil millones de dólares. Es-

bran bajo el esquema de uso propio gratuito, o bien se utilizan

te volumen nos posiciona como el tercer productor mundial de

semillas comercializadas ilegalmente, conocidas en el mercado

soja y el primer exportador de harina de soja, a partir del pro-

como “bolsa blanca”.

cesamiento que se realiza en el complejo industrial de crushing más grande del mundo, ubicado en la zona de Rosario.

42 | Agrotecnología

Estos ratios de reconocimiento del valor de las tecnologías no permiten atraer los niveles de inversión necesarios pa-

Nacionales

ra generar saltos significativos de rendimiento y también debilitan la cadena de valor logística de la semilla que se inicia con los semilleros “obtentores” y continúa con multiplicadores, plantas de procesamiento de semillas, distribuidores y comercios, transporte, materiales de empaque, centros de tratamiento de semillas, etc.; todos éstos intensivos en mano de obra y de gran impacto en las economías del interior del país que dependen

4º FORO DE AGRICULTURA DE AMÉRICA DEL SUR

Inscripciones abiertas para la cuarta edición

E

l evento se llevará a cabo en el Mu-

meyer, en Curitiba (PR), el 25 y 26 de

seo Oscar Niemeyer, en Curitiba

agosto, y los interesados ya pueden ins-

(PR), el 25 y 26 de agosto.

cribirse por la web en el sitio oficial del

Con el fin de discutir las solucio-

foro. El paquete incluye la entrada a los

nes integradas y tecnologías en la era

dos días, dos almuerzos, una cena y co-

de la agricultura digital, el Foro de Agri-

ffee breaks. La programación comple-

Una nueva industria comienza en la

cultura de América del Sur 2016 (Agri-

ta del 4º Foro de Agricultura de América

semilla

fuertemente de la agroindustria.

cultural Outlook Forum 2016) tiene

del Sur y otros detalles del evento están

El gobierno entendió claramente

como tema principal “Nueva Estrate-

disponibles en www.agrooutlook.com.br.

la necesidad de tomar algunas medidas

gia para una Nueva Agricultura”. En su

En la web también es posible ha-

para impulsar el crecimiento del sector

cuarta edición, el foro se consolida co-

cer la descarga gratuita del informe de

agrícola y los resultados muestran que

mo escenario de discusiones del sector

la edición 2015, que tuvo la participa-

estamos en la dirección correcta.

en una iniciativa que estimula, fomen-

ción de 400 personas de 10 países, re-

En esa misma línea, resulta urgen-

ta y contribuye al desarrollo de acciones

presentantes de toda la cadena produc-

te crear las condiciones para generar un

integradas, que posicionen a los países

tiva de la agroindustria, de la iniciativa

nuevo mercado que, respetando el uso

de América del Sur como un gran pla-

pública y privada.

gratuito a los productores más peque-

yer en el suministro mundial de granos

ños, reconozca el valor de las innovacio-

y energía.

Sobre el Foro de Agricultura de América del Sur

nes tecnológicas para atraer así nuevas

“América del Sur produce apro-

inversiones, generar más empleos, alen-

ximadamente 30% de los granos y el

El 43º Foro de Agricultura de

tar el desarrollo de las economías regio-

28% de la proteína animal consumida

América del Sur (Agricultural Outlook

nales y potenciar el ingreso de divisas.

en el mundo. Somos un importante pro-

Forum 2016) es una realización del

Un marco regulatorio moderno será

veedor en el mercado mundial. Sin em-

Agronegócio Gazeta do Povo (AgroGP),

el punto de partida para que en los próxi-

bargo, todavía tenemos que discutir una

plataforma de contenido del Grupo Pa-

mos años se concreten inversiones por

estrategia conjunta de actuación en el

ranaense de Comunicação (GRPCom),

unos mil millones de dólares y se generen

mercado mundial y el uso de la agricul-

con sede en Curitiba, Paraná, Región

100.000 nuevos puestos de trabajo que

tura digital en favor de una mayor efi-

Sur de Brasil. El proyecto piloto del Fo-

ofrecerán una perspectiva de desarrollo

ciencia y competitividad”, explica Giova-

ro fue realizado en 2013 y llevó a Foz

diferente a las economías regionales.

ni Ferreira, coordinador del evento.

do Iguaçu más de 500 participantes pa-

En este escenario favorable a la in-

Entre los ponentes confirmados

ra discutir los desafíos y oportunidades

novación los productores argentinos se be-

están el director de la empresa aplas-

del nuevo ciclo de expansión de la pro-

neficiarían con el acceso a las mejores tec-

tadora china Hopefull Group, Tom Lin

ducción mundial de granos. En 2014, a

nologías, potenciarían su competitividad a

Tan, con la conferencia “China: la nue-

partir del tema “Innovación y Sostenibi-

través del aumento en la productividad de

va era del libre mercado” y el presiden-

lidad en el Campo”, los debates pasaron

sus cultivos y se transformarían en prota-

te de la Empresa Brasileira de Pesquisa

a discutir a América del Sul como blo-

gonistas del nacimiento de una nueva in-

Agropecuária (Embrapa), Maurício An-

que, apuntando caminos para mante-

dustria que, sin dudas, aportará más opor-

tônio Lopes, que va a participar del pa-

ner la competitividad en un mundo glo-

tunidades de desarrollo y bienestar para

nel “Tecnología de la información apli-

balizado y fortalecer el posicionamiento

todos. Un paso más hacia la integración

cada al agronegocio”. Son 12 paneles y

de la región como el gran player del la-

industrial del agro. Una nueva forma de

conferencias con más de 25 importantes

do de la oferta. En 2015, el evento llevó

acercar el campo a la ciudad. Una oportu-

nombres en la programación.

el agronegocio para el Museo Oscar Nie-

nidad única de achicar los desacuerdos y apostar a una Argentina nueva.

En esta edición, el evento se lle-

meyer, en Curitiba.

vará a cabo en el Museo Oscar Nie-

Agrotecnología

| 43

Pecuaria

BALANCEADOS

Encuesta revela incremento de 14% en el número de toneladas de alimento balanceado en los últimos cinco años

C

on mayor participación en el mercado, el alimento para

celeridad que cualquier alimento para otra especie, con un

aves es el que crece con mayor celeridad en comparación

47% del total de alimento balanceado fabricado en el mundo

con las otras especies.

específicamente para pollos de engorde, ponedoras, pavos, pa-

A medida que aumenta el ingreso disponible alrededor

tos y otras aves. Eso significa un incremento de 6% en la pro-

del mundo, los consumidores han desarrollado una preferen-

ducción de alimento para aves en el último año, llegando hoy a

cia por la proteína y, durante los últimos cinco años, la indus-

un total de 463,69 millones de toneladas métricas. La encues-

tria del alimento balanceado ha atendido esta demanda. Los

ta también confirma que el maíz y la harina de soya son los in-

resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado

gredientes estándares del alimento balanceado a nivel global.

2016, publicada por Alltech, estiman que el tonelaje de alimento balanceado a nivel internacional es de 995,6 millones de to-

Además del sector avícola, hubo un crecimiento predo-

neladas métricas; representando un aumento del 2% respecto

minante del alimento balanceado de los sectores porcino y

al año anterior y un incremento de un 14% desde que Alltech

acuicultura, así como una intensificación de la producción en

difundiera los resultados de su primera encuesta global en el

África, Medio Oriente, Latinoamérica y Europa. Latinoamérica

2011.

tuvo un incremento en su producción de alimento balanceado de 3% en 2015, en comparación con el año anterior.

La encuesta de 2016 muestra que el alimento para aves

tiene la mayor participación del mercado y crece con mayor

44 | Agrotecnología

Pecuaria

“La industria del alimento balanceado es un excelente

173,73 millones de toneladas métricas provenientes de 6.012

barómetro de la salud de la economía y, basados en nuestros

molinos (había 6.718 en el 2014) y Brasil fabricó 68,7 millones

últimos cinco años de data, predice el crecimiento económico

de toneladas métricas provenientes de 1.556 molinos de ali-

con mayor exactitud que muchos otros índices”, afirmó Aidan

mento (había 1.698 molinos en el 2014).

Connolly, Director Ejecutivo de Innovación de Alltech, quien encabezó la iniciativa para realizar la encuesta.

Según Connolly, la consolidación de la producción de alimento balanceado en un menor número de molinos se debe a

Mayores productores

múltiples factores. “Los chinos, en particular, consideran bene-

Los diez mayores productores de alimento balanceado en

ficioso tener menos molinos lo cual representa un menor cos-

el mundo siguen siendo los mismos: China, Estados Unidos,

to, mayor eficiencia y mayor control desde el punto de vista de

Brasil, India, México, España, Rusia, Alemania, Japón y Francia.

la trazabilidad y de la seguridad alimenticia”, afirmó Connolly.

Como región, Europa experimentó el mayor crecimiento con más de 10,5 millones de toneladas más que en el último año,

Encuesta Global de Alimento Balanceado

siendo los principales promotores Rusia, Turquía, Bielorrusia y

La Encuesta Global de Alimento Balanceado evalúa la

Polonia. Como país, China continúa siendo el mayor productor

producción compuesta de alimento de 131 países con informa-

de alimento balanceado según la encuesta, con 179,93 millones

ción obtenida a través de alianzas con asociaciones de alimento

de toneladas fabricadas en los más de 8 mil molinos de alimen-

balanceado a nivel local y el equipo de ventas de Alltech, quie-

to en todo el país. Sin embargo, este es el tercer año en el que

nes visitan anualmente a más de 32.000 molinos de alimento

el líder mundial ha reportado una consolidación de su tonelaje

balanceado. La Encuesta también presenta el estimado de All-

producido con un menor número de molinos de alimento.

tech sobre el tonelaje de alimento balanceado en el mundo y sus tendencias, y está destinada a servir como fuente de infor-

El número de molinos de alimento balanceado en los Es-

mación abierta para quienes diseñen políticas, tomen las de-

tados Unidos y Brasil, el segundo y tercer mercado más grande

cisiones del mercado, así como para todas las personas perte-

respectivamente, también disminuyó. Estados Unidos produjo

necientes a la industria.

Agrotecnología

| 45

Breve

“La sustentabilidad debemos ponerla en práctica en el campo”

L

a sustentabilidad dejó de ser un mero concep-

dentro de un concepto que reditúe ingresos económi-

to que hoy se instala en el campo y que los pro-

cos que le permita al productor mantenerse en la ac-

ductores deben ponerla en práctica a través de

tividad”, añadió.

las Buenas Prácticas Agrícolas, indicó el presidente de la Asociación de Productores de Soja, Cereales y

eficientes y eficaces”, agregó.

Oleaginosas del Paraguay (APS), Karsten Friedrich-

Resaltó el enorme crecimiento de Paraguay en

sen, en el acto de apertura de la II Convención In-

los últimos 30 años en la capacidad de producción

ternacional de Soja en Paraguay SOY SUR desarro-

de alimentos, autoabasteciendo su mercado en ha-

llada en el Hotel Casino Acaray de Ciudad del Este,

rina, leche, carne y otros, además de crear un exce-

Alto Paraná.

dente exportable para alimentar a millones de perso-

Ante unas 300 personas asistentes provenien-

nas en el mundo.

tes de diferentes latitudes, el titular de la APS expre-

Expertos nacionales e internacionales, que ya

só que el cuidado del ambiente es gravitante. Dentro

dejaron una impronta en la producción mundial de

de este concepto, existen en la actualidad institucio-

alimentos desde sus respectivos lugares, ayudarán

nes que trabajan en promover la certificación de so-

a brindar sus conocimientos y voluntad para bus-

ja sustentable; por lo tanto, la producción de la olea-

car estrategias o soluciones, puesto que el objetivo

ginosa en armonía con el ambiente puede permitir en

apunta a fortalecer la actividad agrícola en Paraguay.

el futuro mejorar los valores recibidos por los agricultores al momento de vender su mercadería.

SOY SUR, que concluye el jueves 28 de julio, contempla más de 21 exposiciones ligadas a la proyec-

Friedrichsen manifestó que el productor es el

ción del mercado internacional, el medio ambiente y

principal ambientalista en su propiedad, porque él

certificaciones, y las nuevas tecnologías a ser intro-

debe considerar primeramente todos los cuidados

ducidas para mejorar la eficiencia en la producción

para no afectar la salud humana y animal, y el am-

de alimentos.

biente. “Todos estos componentes se consideran

46 | Agrotecnología

“Ante un escenario de crisis, debemos ser más

Pecuaria

Suplementación de nitrógeno de liberación controlada aumenta la eficiencia del rumen de los bovinos durante la sequía SOLUCIÓN QUE PROPORCIONA MEJOR EQUILIBRIO ENTRE LOS INGREDIENTES DE LA DIETA BOVINA ES NUEVA ALTERNATIVA PARA PRODUCTORES

S

egún datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Ani-

co de rumiantes de Alltech para Latinoamérica, Winston Giar-

mal (SENACSA), el hato bovino de Paraguay en 2015 ce-

dini. Se estima que en un sistema de producción de leche la

rró en poco más de 14.300.000 cabezas. Eso significa que la

alimentación del hato tiene un costo efectivo expresivo, que

actividad tiene un alto potencial de crecimiento en el país y la

puede alcanzar hasta el 70% con los animales lactantes. Du-

necesidad es invertir en forrajes para responder a la deman-

rante el proceso de creación es necesario ofrecer nutrientes a

da del mercado de manera eficiente. Sin embargo, la escasez

las bacterias del rumen, así como niveles adecuados de Pro-

de nutrientes en los pastos durante la estación de sequía (que

teína Degradable en Rumen (PDR) en conjunto con las fuentes

comienza entre los meses de abril y mayo y se extiende has-

de energía de alta calidad. Todo esto, para que los utilicen de

ta octubre) desafía a los ganaderos a mantener el rendimiento

manera eficiente y resulte en una mayor producción de leche.

del hato. Las bajas temperaturas y la reducción de lluvias hacen que el pasto pase del color verde al amarillo, con la consi-

Ganancia que puede probarse

guiente pérdida de proteína esencial para los microorganismos

La alimentación es el principal costo de la actividad, por

del rumen. Una alternativa es la utilización de suplementación

lo que el uso de recursos tales como la suplementación es una

con base de nitrógeno, ya que mejora la eficiencia del rumen

de las alternativas más utilizadas por productores y nutricio-

de los bovinos.

nistas buscando obtener la mejor relación costo/beneficio de

Alltech (referencia global en salud y nutrición animal) ha

las dietas. “Sabemos de la realidad del mercado. Optigen fue

desarrollado una solución que favorece la eficiencia de la pro-

diseñado para satisfacer a esta demanda, ya que ningún otro

ducción, a partir de la utilización de una fuente de nitrógeno

ingrediente ha demostrado la capacidad de controlar la libera-

no proteico (NNP). La aplicación de Optigen mantiene el sumi-

ción de amoniaco (NH3) en el rumen, así como ocurre con las

nistro constante de nitrógeno en el rumen del animal, lo que

fuentes vegetales” destaca Costa.

proporciona un mejor equilibrio con los otros ingredientes de

Además del sector avícola, hubo un crecimiento predo-

la dieta. “Optigen tiene más de 10 años en el mercado mun-

minante del alimento balanceado de los sectores porcino y

dial y varios trabajos de investigación que lo avalan. La lenta

acuicultura, así como una intensificación de la producción en

liberación de la proteína en forma de NNP en el rumen favore-

África, Medio Oriente, Latinoamérica y Europa. Latinoamérica

ce una mayor eficiencia en el uso del pasto, aumentando la ga-

tuvo un incremento en su producción de alimento balanceado

nancia de peso”, explica el gerente de ventas de Alltech Para-

de 3% en 2015, en comparación con el año anterior.

guay, João Paulo Costa.

“Mantener una dieta adecuada es esencial, tanto en la

Fuente: Alltech

parte nutricional como en la económica,” dijo el gerente técni-

Agrotecnología

| 47

Estadísticas

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio (gráfico anual) Inflación Junio 2016: Inflación Junio 2015: Inflación acumulada (Enero a Junio 2016): Inflación acumulada (Enero a Junio 2015): Inflación interanual (Junio 2016): Inflación interanual (Junio 2015):

0,3%

UNA

3.993,1 millones de dólares

Saldo de la deuda externa:

0,9% 3,0 % 1,4% 4,7% 2,5%

Tasa de Política Monetaria Objetivo:

5,75%

Tasa Interbancaria al 01 de julio 2016:

5,38%

Tasa usuraria en Gs para Julio 2016: Tasa usuraria en USD para Julio 2016: Dólar (cierre 01 de julio 2016) Morosidad bancos al 30 de Abril 2016: Morosidad financiera al 30 de Abril de 2016: Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 30 de Abril 2016:

42,58%

Prime:

Facultad de Ciencias Agrarias

2. Deuda sector público (al 31-12-2015)

5,75%

Libor a un año:

Lic. Marcial Torales Carrera de Licenciatura en Administración Agropecuaria

Relación con el Producto Interno Bruto en dólares corrientes: Relación de las Reservas Internacionales Netas con el saldo: Relación a las exportaciones FOB:

155,396% 2,9%

3. Financieros y monetarios Tasa efectiva de interés en Guaraníes (%)

16,77% 5.585 Gs/USD

14,47%

Activas

Pasivas

2,79%

Año

Promedio ponderado

5,39%

Abril 2015

8.67

0.17

3.28

4.67

78.300.142 (Millones G)

Abril 2016

9.81

0.28

3.32

4.88

1,23025 (1 de julio 2016)

A la vista

A plazo

CDA

Tasa efectiva de interés en dólares americanos (%)

3,5% (1 de julio 2016)

Activas

Reservas internacionales:

6852,1 Millones de Dólares* (24de junio 2016)

Año

Promedio ponderado

A la vista

A plazo

CDA

Flujo de Inversión directa extranjera (2014):

423.706 miles de dólares

Abril 2015

8,38

0,17

2,95

4,58

Abril 2016

9,64

0,32

3,36

4.45

Saldo de la inversión directa extranjera (4° trimestre 2014): Saldo de la inversión directa extranjera (4° trimestre 2014):

5.541.638 miles de dólares 5.541.638 miles de dólares

Cartera de crédito por actividad económica al 30 de Abril 2016 Actividad económica

Bancos y Financieras**

Agricultura

23%

Ganadería Industria Comercio al por Mayor Comercio al por Menor Servicio Consumo Exportación Sector Financiero

10% 10% 16% 8% 10% 15% 1% 9%

Total (Millones G) ** Incluye Fondo Ganadero

48 | Agrotecnología

Pasivas

78,300,142

Estadísticas

4. Producción PIB a precios de comprador en millones de G Año

Gs. corrientes

Gs.constantes de 1994

PIB a precios de comprador en millones de USD

PIB por habitante en G Gs. corrientes

Gs.constantes

USD

de 1994

constantes de corrientes 1994

USD

PIB por habitante en USD USD

USD

corrientes

constantes de 1994

2013 125,152,244,904

26,955,128,993

18,449,852

3,973,705 28,914,736

14,159,343

4,263

2,087

2014 137,797,686,415

28,228,040,145

19,988,851

4,094,743 30,655,770

14,827,994

4,447

2,151

2015 144,133,478,769

29,066,157,781

20,580,489

4,150,290 27,784,434

15,268,252

3,967

2,180

2016 155,137,930,943

29,938,115,704

21,811,723

4,209,170 26,124,811

15,726,285

3,673

2,211

Estudios Económicos - Departamento de Análisis e Investigación Macroeconómica Producto interno bruto a precios de comprador. Por sectores económicos. Estructura económica (%) Sector económico 2013* 2014* 2015* Agricultura 18.8 18.3 18.9 Ganadería 5.0 5.5 5.3 Explotación forestal 1.1 1.1 1.2 Pesca 0.1 0.1 0.1 Minería 0.1 0.1 0.1 Industria 10.1 10.6 10.5 Construcción 3.4 3.7 3.7 Total producción de bienes 38.6 39.3 39.7 Electricidad y agua 1.6 1.7 1.7 Transportes 3.4 3.5 3.5 Comunicaciones 4.3 4.2 4.1 Comercio 14.8 14.9 14.5 Finanzas 2.8 2.9 3.2 Viviendas 1.3 1.3 1.3 Servicios a las empresas 2.2 2.2 2.2 Hoteles y restaurantes 1.0 1.0 1.0 Servicios a los hogares 4.9 5.1 5.1 Gobierno general 8.3 8.3 8.5 Total producción de servicios 44.6 45.1 45.1 Valor agregado bruto 83.2 84.4 84.8 Impuestos a los productos 6.4 6.5 6.3 Producto interno bruto a precios de comprador 89.5 90.9 91.1 Binacionales 10.5 9.1 8.9 PIB con Binacionales

100.0

100.0

100.0

2016* 18.9 5.2 1.1 0.1 0.1 10.4 3.9 39.7 1.7 3.6 4.1 13.8 3.3 1.3 2.3 1.0 5.2 8.6 44.9 84.5 6.3 90.9 9.7 100.0

* Fuente: Estudios Económicos BCP - Departamento de Análisis e Investigación Macroeconómica. * Cifras preliminares. ** Proyección .

Maquinarias importadas Maquinarias Tractores Cosechadoras Pulverizadoras Total Maquinarias

Total 2014

Total 2015

2.154

1.596

504

237

371 3.029

145 1.978

Producción de los principales rubros agropecuarios Soja Trigo Maíz Girasol Canola Arroz con riego* Aceite de soja Harina de soja Rubros Bovinos faenados en frigoríficos Porcinos faenados Aves faenadas ***

2013/2014

2014/2015

8.189.542

8.153.587

1.314.046 3.218.777 61.660 41.013 617.400 605.168 2.528.,253 2014 1.996.959 114.935 56.840.626

1.147.918 5.070.438 47.400 90.000 804.000 712,208 2.773.865 2015 1.889.134 350.571 61.597.063

Agrotecnología

| 49

Estadísticas

6. Población y desempleo (2014) Población

6.818.180 (100%)

Tasa de crecimiento población:

1,69% (2012)

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:

82,4% 61,6% 94% 6,0% 20%

7. Otros

5. Sector externo

Operaciones en la Bolsa de Asunción: Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Nivel Productos 2015 2016 primarios Productos primarios 33% 30% 41% Manufacturas de origen 37% 36% 30% agropecuario Manufacturas de origen 8% 9% 7% industrial Combustibles y energía 23% 25% 22% Total (miles de dólares) 9,635,886 8,356,554 2,933,971

2014:

894.915 (millones de G)

2015: 2016 (Enero-Marzo): Salario Mínimo:

894.915 (millones de G) 473.570 (millones de G) 1.824.055 G

Fuentes consultadas Banco Central del Paraguay Dirección General de Estadísticas Encuestas y Censo

Tipos de bienes Bienes de consumo Bienes intermedios Bienes de capital Total (Miles USD FOB)

2016 (Enero2014 2015 Marzo) 32% 33% 35% 35% 34% 30% 33% 33% 36% 11,301,341 9,531,320 2,572,880

Ministerio de Agricultura y Ganadería Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA Fondo Monetario Internacional CAPECO Wall Street Journal Rabobank BCP

Proyección de precios del Rabobank: Julo 2015 ($/t) Productos

T3-2014

T4-2014

T1-2015

T2-2015

T3-2015

T4-2015

T1-2016

T2-2016

Soja

422

371

367

366

367

359

362

364

Harina

436

407

368

355

355

349

350

351

Aceite

757

716

728

730

733

725

728

734

Maíz

174

174

162

152

156

160

164

166

Trigo

262

258

224

197

200

205

208

208

Azúcar

351

348

311

273

249

278

287

298

Fuente: Arroz del FMI-Agosto 2015, el resto de Rabobank-Julio 2015

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