Rosheim - guide touristique et hébergement by Aïkido Rosheim

Les plus du stage 1 Les activités familiales Randonnées à cheval, marches dans les Vosges, pistes cyclables, VTT, accrobranches, piscines de plein air (Molsheim et Obernai), aires de jeux, ballades en vignes, en forêt, musées, terrain de tennis, mur d’escalade...

Les plus du stage 2 La gastronomie Vins, Munster, Kugelhopf, Tarte FlambĂŠe, Ropfkueche, Choucroute, Baeckoff...

Les plus du stage 3 Le tourisme Le Canton de Rosheim (voir plaquette), la Route des Vins dâ&#x20AC;&#x2122;Alsace, Strasbourg et la Petite France, Molsheim et Bugatti, le Mont Sainte Odile, le ChĂ˘teau de Haut-Koenigsbourg, Obernai et son patrimoine, etc.

2008

www.paysdumontsainteodile.com

Bar Salle de réunion

Accès internet internet access / internetauschluss

Aire de jeux

Meeting room / Koferenzraum

Salle de banquet Banqueting hall / Festsaal

Adventure playground for children Kinderspielplatz

Service traiteur catering service

Chien admis Dog admitted / Hund zugelassen

Boutique Shop / Geschäft

Ascenseur Lift /Aufzug

Accès handicapés

Télévision TV / Fernsehgerät

Mini-bar

Carte de crédit credit card

Diners Club

Salle de musculation Fitness room / Fitnessraum

BUS

Bycicle hire / Fahrrad-Vermietung

Piscine

Tennis

P P

Location de vélos

Armerican express

Hammam

Phone / Telefon

Meublé de tourisme

Jardin / garden / garten

Sauna

Téléphone

Garage vélo Bicycle shed / Fahrradgarage

Carte Visa

Jacuzzi

Coffre / Safe

Gîtes de France

Terrasse / Terrace

swimming pool / Hallenbad

access for handicaped Behinccaped zugänglich

Garage

Parking Parking bus

Chèque vacances Tickets restaurants Logis de France Relais du Silence Châteaux et hôtels de France Romantique hôtel

Classement en épis Ears of coin classification Klassifizierung in Ärhe

Classement en étoiles Star rating / Einstufung in Sterne

Qualité tourisme Plusieurs hébergements à la même adresse Several accomodations at the same address / Mehrere Unterkünfte an einer Adresse

Equipements bébé Baby equipment Kleinkindausstattung

ch. chambre /Room/Zimmer ch.élec. chauffage électrique Electric heating/Elektrische Heizung

ch.cent. chauffage central Central heating/Zentralheizung

cuis.

cuisine

Kitchen/Kuche

L.linge

lave-linge

Washing machine/Waschmaschine

L.vais.

lave-vaisselle

Dishwasher/Spülmaschine

s.d.b

Salle de bain

Bahtroom/Badezimmer

s.d’eau

Salle d’eau

Bahtroom/Badezimmer

r.d.c

rez-de-chaussée

Ground floor/Erdgeschoss

S.R. service de réservation Reservation service Reservierungsdienst

CHAMBRES D’HOTES Les Normes de Confort Tous les équipements disponibles dans une catégorie de confort se retrouvent automatiquement dans la catégorie suivante. Chambres simples pourvues d’un lavabo. L’équipement sanitaire étant commun à plusieurs chambres. Le petit-déjeuner est servi dans une petite pièce aménagée à cet effet, généralement la salle à manger du propriétaire. Chambres de bon confort disposant chacune au minimum d’une salle d’eau ou d’une salle de bain privée mais non attenante.

Chambres de grand confort disposant chacune de sanitaires privés complets (douche ou bain, lavabo et WC) et attenants. CR CC

Hébergement en cours de reclassement Hébergement en cours de classement

Boersch TAUBERT Alain et Isabelle

Bischoffsheim

3 ch. - 9 pers. 3, rte de Rosheim 67530 BOERSCH Tél. 03 88 95 93 06 Fax 03 88 95 99 98

LUCAS Marie 2 ch. - 4 pers. 26a, rue des Moutons 67870 BISCHOFFSHEIM Tél. 03 88 49 24 29 06 78 36 24 98 mf.lucas@neuf.fr http://chambrehote.obernai.neuf.fr

à 2 km d’Obernai - CH1 : au rez-de-chaussée avec 1 lit de 1,60m, accès terrasse et jardin. Salle d’eau privée. Poss. lit bébé ou lit d’appoint. CH2 : à l’étage avec lit double et salle d’eau. Petit déjeuner amélioré inclus dans la salle à manger du propriétaire. 2 ch. de 15m2

1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

50-55€

alisnata@bienvenue-willkommen.com

www.bienvenue-willkommen.com

3 belles chambres d’hôtes spacieuses aménagées dans une maison attenante à celle du propriétaire, située à l’entrée de la cité médiévale. Décoration agréable et actuelle. Dans chaque chambre personnalisée : espace-détente (lounge), TV, SdB privative. Petit-déjeuner servi dans la salle à manger (salon, bibliothèque) réservée aux hôtes. Tél. espace vert, mobilier de jardin, parking. Allemand, anglais, italien et espagnol parlés. Tarifs dégressifs à partir de 2 nuitées. 1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

50€

60€

70€

CHAMBRES D’HOTES Grendelbruch

MAETZ Norbert

MEZTGER Anne-Marie 15, rte de Schirmeck - 67190 GRENDELBRUCH Tél. 03 88 97 40 94 - Fax 03 88 97 40 94 5 ch. - 13 pers. am.metzger@club-internet.fr 5 Ch. d’hôtes aménagées dans la maison du propriétaire située dans le village de moyenne montagne. Au 1er étage : 3 ch. 2 pers. avec salle de bain. Au 2ème étage : 2 ch. sous forme de chambres communicantes (4 et 3 pers.) avec salle de bain et terrasse. Sanitaires complets et privatifs à chaque chambre. Au RDC, dans la salle à manger, salon réservé aux hôtes. Chauf. central. Jeux de société, grand verger, mobilier de jardin, parking. A proximité des sentiers de randonnée, de la forêt. Possibilité de table d’hôtes sur réservation : 17€. 1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

29€

39€

52€

Klingenthal APPELL Christine

Griesheim-près-Molsheim et 2 ch. 2 pers. & 2 à 4 pers. 49, rue de Rosheim 67870 GRIESHEIM Tél. 03 88 38 06 35 2 chambres d’hôtes aménagées à l’étage de la maison du propriétaire, située en périphérie du village. Ch. 1 : grande chambre pour 2 à 4 pers., classée 3 épis avec 1 lit 2 pers., coin détente (convertible 2 pers.), sanitaires dans la chambre. Ch. 2 : Chambre pour 2 pers., classée 2 épis avec 1 lit 2 pers., balcon, coin détente, sanitaires dans la chambre. Petit déjeuner amélioré servi dans la salle à manger du propriétaire ou sur la terrasse. Réfrigérateur, micro-ondes et barbecue + salon de jardin à diposition. Espace vert. Parking dans la cour. Cuisine à disposition. 2 ch. de 18m2 & 28 m2

1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

35€

40-45€

60€

10€

Saint-Nabor FACCHI Claudine et Lucien

et CC 2 ch. de 2 pers.

2 ch. - 4 pers.

3, rue Paul Appell 67530 KLINGENTHAL Tél. / Fax 03 88 95 80 89 1 Ch. d’hôtes aménagée au r.d.c. de la maison du propriétaire-artiste située dans le village, au pied du Mt Ste-Odile, au bord d’un ruisseau, en lisière de la forêt. 1 lit 2 pers., s. d’eau complète, petite cuisine, TV. Petit déjeuner servi dans la salle à manger du propriétaire qui expose peinture sur bois & crochet d’art. En commun : espace vert, mobilier de jardin, barbecue. Parking à 30 m.

51, rue de l’Eglise 67530 SAINT-NABOR Tél. 03 88 95 94 69

1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

45€

2 ch. très confortables dans une maison alsacienne du 16ème siècle au pied du Mont Sainte-Odile. CH1 : lit 2 pers. (140cm), TV, lavabo. CH2 : Lit 2 pers. (140cm), lavabo. Salle d’eau commune avec douche. WC commun. Petit-déjeuner inclus. 15 & 30m2

1 pers.

2 pers.

pers. sup.

week-end

45 à 50€

/ 25

CHAMBRES D’HOTES ARNOULT Slavica

Ottrott MAURER M-Dominique

7, rue du Hagelschloss - 67530 OTTROTT Tél. 03 88 95 84 23 ou 06 83 35 97 94

et 5 ch. - 14 pers.

11, route d’Obernai 7530 OTTROTT-Roedel Tél. 03 88 95 80 12 5 Ch. confortables dans une maison traditionnelle donnant sur une cour ensoleillée. 3 ch. avec 1 grand lit 2 pers. (2 épis), 1 ch. avec 3 lits 1 pers. + couchage suppl (3 épis), 1 ch. de plain-pied 3 pers. 2 lits 1 pers. + couchage suppl. Salle d’eau complète pour chaque chambre. Jardin, pré, parking dans la cour fermée. Petit déjeuner servi dans la très belle salle commune. Terrain de pétanque, mini-ferme, balançoire, salons de jardins. Animaux acceptés moyennant un supplément. 2 pers.

pers. sup.

week-end

45 à 50€ petit déj. inclus

RUTHMANN André 11, rue du Mt-Sainte-Odile 67530 OTTROTT Tél. 03 88 95 81 52

4 ch. - 7 pers.

4 ch. de bon confort aménagées à l’étage de la maison du propriétaire située au calme, en bordure de forêt. CH1 (1 lit 2 pers., lavabo, petit balcon), CH2 (1 lit 2 pers., lavabo, petit balcon), CH3 (2 lits 1 pers. jumeaux, lavabo, kitchenette), CH4 pour enf. (1 lit 1 pers., lavabo). Salle d’eau et wc séparé en commun sur le palier. Lit d’appoint et lit bébé sur demande. Ch. central. Petits déjeuners servis dans la salle à manger au rez-de-chaussée. Cour, parking, espace vert, mobilier de jardin. Tarif 3 pers. avec cuisine. Chien: 2,5€/jour.

2 ch. - 4 pers.

1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

28€

42€

48€

18€

2 ch. confortables dans une maison récente située au calme au pied du Mt Ste-Odile. 1 ch. 2 lits 1 pers., douche. 1 ch. 1 lit 2 pers., salle de bain, WC sur le palier. Petit déjeuner servi dans la salle à manger. Jardin, terrasse, salon de jardin, parking. 1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

45€

GRETTNER Pia 2 chambres - 5 pers. 7, avenue de Rathsamhausen - 67530 OTTROTT Tél. 03 88 95 97 38 - www.leschambresdepia.fr - pia.grettner@free.fr 2 chambres confortables dans une maison récente située au calme en bordure de forêt au départ de nombreuses randonnées pédestres. 1 chambre (2 lits 1 pers.), salle d’eau complète privative. 1 chambre (1 lit 2 pers. et 1 lit 1 pers.) avec salle d’eau complète privative. Poss. 1 pers. suppl. Petits déjeuners servis en salle ou en terrasse l’été. Chauff. au sol. Jardin, terrasse avec salon de jardin, parking privé.

Ottrott

1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

50€

60€

CHAMBRES D’HOTES Ottrott

Rosheim

HOFFBECK Yolande 3 ch. - 6 pers.

JOERGER Pia et Jean-Charles 2 ch. - 4/8 pers.

16, rue des Templiers 67530 OTTROTT Tél. 03 88 95 81 72 Fax 03 88 95 93 02 3 ch. d’hôtes aménagées à l’étage de la maison fleurie du propriétaire. CH1 : 2 lits 1 pers., lavabo, WC. Ch. 3 : 2 lits 1 pers., lavabo, WC privatif sur palier avec douche en commun sur palier. CH2 : 2 lits 1 pers. Sanitaires privatifs. Petit déjeuner dans la salle à manger du propriétaire. Coin détente et kitchenette réservés aux hôtes. Jardin fleuri, mobilier de jardin, parking. 1 pers.

2 pers.

3 pers.

pers. sup.

week-end

27, rue Braun 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 78 40 Port. 06 80 42 65 72 www.leniddecigognes.net 2 Ch. spacieuses équipées de kitchenette, de très bon confort, salle d’eau complète et privative, climatisées. Situées centre-ville de Rosheim. Draps et linge de toilette fournis. CH1 : balcon, coin détente TV, lit 2 pers., convertible 1 pers. CH2 : 1 lit 2 pers. et une mezzanine avec 2 lits 1 pers. Possibilité de location à la semaine. Hébergement conforme au référencement FNOTSI. 32m2 & 30m2

45€

20€

4 allée Seebach - 67530 OTTROTT Tél. 03 88 95 91 40 - rwimmerlin@free.fr - www.chezmarlene.com Maison récente de type alsacien - confortable - Chambres au 1er étage. 1 ch. 2/3 pers. avec balcon : 1 lit élec. 2x80x200 et 1 lit 90x200. 1 ch. 2 pers. Lit élec. 2x80x200. Vaste salle d’eau complète : douche, 2 lavabos, bidet. WC privatif sur le palier. Petit déjeuner servi dans la salle à manger ou en saison sur la terrasse au jardin. Parking Accès internet par borne wifi. pers. sup.

42 à 46€ 52 à 58€ 20 à 22€

3/4 pers.

pers. sup.

petit-déj.

42€

52/62€

10€

6€

8 studios - 2/5 pers

2 ch. - 3/5 pers.

3 pers.

2 pers.

STUDIO HOTEL LES LYS★★★

«Chez Marlène» WIMMERLIN

2 pers.

1 pers.

week-end

41, rue du Gal de Gaulle - 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 40 60 Studios équipés avec kitchenette, four, L.vaiss, salle à manger spacieuse, salle d’eau équipée douche, WC, salon avec couchages, TV. Chauffage inclus. Draps fournis. Parking. Certains studios avec terrasse. Tarif à la nuitée. 2 pers.

3 pers.

4 pers.

5 pers.

petit-dej

45€

56€

68€

86€

7€

Saint-Nabor

voir page 25 27

En plus ! Sur Rosheim.com

HEBERGEMENT COLLECTIF & CAMPINGS Hébergement collectif La Paix Saint Benoit Rue St Benoît 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 28 95 lapaixstbenoit@orange.fr Les bénédictines accueillent familles, groupes, retraitants aussi bien pour un séjour spirituel que pour une période de repos ou de découverte de l’Alsace. Filles de Saint Benoit, patron de l’Europe, nous vous accueillerons en français, allemand, anglais ou italien. de la nuitée à la pension complète

de 20 à 77€, enfants de - de 12 ans : 1/2 tarif

Camping Aire Naturelle Pré Vert HERR Lucienne 48 pers. - 12 emplacements

5, route de Boersch - 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 21 10 - Port. 06 33 98 89 37 Vous aurez à votre disposition un bloc sanitaire comprenant : bac pour vaisselle et linge, 3 cabines fermées lavabos, 3 WC et 1 urinoir, 2 douches fonctionnant avec des jetons (5 mn d’eau chaude). Branchement électrique. Emplacement pour la pétanque.

nuit/personne

enfants - 12 ans

emplacement

électricité

Camping du Fackenthal★★ M. & Mme ISCHIA 62 emplacements Route de Grendelbruch - 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 97 45 20 Camping en pleine forêt. - Sanitaire handicapés Douche eau chaude - Terrain de jeux et de pétanque - Restauration sur place. tarif à l’année

location mobilhome

2,35€

1,20€

2,50€

2€

730€

300€/sem

Jeton eau chaude

visiteur

chien

eau pour camping car

camping-car

caravane

personne

électricité

0,90€

0,75€

2,50€

4€

3,50€

2,50€

Il est des pays dont on aime à s’imprégner… I

l en va ainsi du Pays du Mont Sainte-Odile, près de Strasbourg, où l'on retrouve toute la douceur de vivre de l'Alsace. La ville historique et viticole de Rosheim est la porte d'entrée de ce véritable condensé de la région. Ici, chaque village propose un patrimoine d'une étonnante richesse, en harmonie avec les montagnes vosgiennes et le vignoble alsacien. Les habitants sont fiers de leur paysage vallonné, au charme intact. Forts de leurs traditions, francs et accueillants, actifs et bons vivants, ils sauront vous accompagner dans votre découverte. Venez, partagez avec eux des moments mémorables, retrouvez les merveilleuses couleurs de l'Alsace !

Au Pays du Mont Sainte-Odile

Bischoffsheim

Ottrott

Eglise Sainte-Aurélie

Le “Rouge d’Ottrott”, un vin qui fait la fierté du village

Bœrsch

Rosenwiller

L’Hôtel de Ville et le puits à 6 seaux

Le Sentier découverte “de collines en vignobles”

Grendelbruch

Rosheim

Vue du village sous la neige

La Maison Romane, futur musée de la vie quotidienne au moyen-âge

Griesheim

Saint-Nabor

La Fête du Cheval

Au pied du Mont Sainte-Odile, la chapelle Saint-Nicolas

Mollkirch Vue de l’église Saint-Joseph

Patrimoine culturel

Le Mur païen Authentique énigme archéologique

À Rosheim

Rosheim, l’église Saints-Pierre et Paul

Détail de la façade romane de l’église Saints-Pierre et Paul

La maturité de l’art roman en Alsace au 12e s.

À Bischoffsheim Des fontaines pour points de repère

Château du Guirbaden

Maison à colombages

Cimetière juif de Rosenwiller

Bœrsch, Porte basse

Son fier donjon s’élevait à Mollkirch dès le 11e s.

La tradition alsacienne des maisons à ossature bois

Mentionné dans les textes dès le 14e s.

Trois portes fortifiées mènent à la place centrale

Patrimoine naturel

Piton du Falkenstein à Grendelbruch Embrasser de superbes panoramas

Côtoyer en permanence la vie sauvage

Forêt de Rosenwiller

Rochers des Géants, à Ottrott

Se ressourcer dans une nature accueillante

Découvrir d’étonnantes concrétions gréseuses

Parc du Windeck, à Ottrott Respirer au milieu d’arbres séculaires

Sentier des Merveilles, à Ottrott

Sentier des Demoiselles de pierre, à Mollkirch

Le Hohbuhl, sur le ban de Grendelbruch

Se laisser surprendre à tout instant

S’émerveiller en compagnie des elfes

Apprécier les détours de chaque chemin

Activités et loisirs

Fêtes populaires, animations de plein air, manifestations sportives et festivals de toutes sortes, autant de moments propices à la convivialité

Des plus jeunes aux plus exigeants, chacun trouve loisir à son goût au Pays du Mont Sainte-Odile

Gastronomie et hébergement

Le fromage de chèvre,

Le munster,

Le foie gras,

Le “Ropfkueche”

fabriqué à partir du lait des élevages de Grendelbruch et de Griesheim

fromage au goût puissant et unique, mûri à Rosheim

d’oie ou de canard, préparé artisanalement à Bischoffsheim

délicieuse spécialité de Rosheim

Vins d’Alsace Laissez-vous guider par le vigneron

Restauration

Gastronomie

L’Alsace, chaleureuse à tous points de vue

Mille et une saveurs à dévorer... des yeux, aussi!

Sommaire Des villages à la personnalité distincte ................ page 4 Les différentes communes en quelques mots et en images.

La patrimoine culturel

Le patrimoine religieux.............................................................................................. page 6 Le Mont Sainte-Odile, l’église Sts Pierre et Paul à Rosheim, le cimetière israélite à Rosenwiller... Les Lieux d’histoire............................................................................................................ page 10 La Maison Romane à Rosheim, la route touristique du Souvenir Français à Grendelbruch...

Le patrimoine naturel

Les sentiers thématiques et les parcs .......................page 11 Le Sentier Botanique à Griesheim, le Sentier des Demoiselles de Pierre à Mollkirch, le sentier de découverte «de collines en vignobles» à Rosenwiller.

Activités et loisirs

Petites balades et belles randonnées.......................page 12 La randonnée à pied, à VTT ou en vélo-route au Pays du Mont Sainte-Odile.

Avec les enfants......................................................................................................................... page 14 Les petites balades espiègles à travers Rosheim, la Chèvrerie à Griesheim, le Parc-aquarium des Naïades à Ottrott. Musées et galerie..................................................................................................................page 15 La Maison de la manufacture d’armes blanches à Klingenthal, la Marqueterie d’Art Spindler à Boersch. Les équipements de loisirs ...................................................................... page 16 A proximité................................................................................................................................................ page 18 Le Château du Haut Koenigsbourg, Colmar, Strasbourg...

La gastronomie

Les restaurants ............................................................................................................................ page 20 Pour découvrir les richesses gastronomiques de l’Alsace Les viticulteurs ............................................................................................................................. page 29 Les 7 cépages alsaciens, les appellations d’origines contrôlées, les possibilités de dégustation et la liste des viticulteurs du Pays du Mont Sainte-Odile. Les produits du terroir .......................................................................................... page 38 Ropfkueche, Munster affiné au marc de Gewurztraminer, Pains d’épices... Index

..........................................................................................................................................................................

page 43

Des localités à la personnalité distincte Bischoffsheim

Klingenthal

Charmante cité viticole, Bischoffsheim abritait autrefois deux châteaux-forts dont seuls quelques vestiges subsistent. Le village s’orne de belles fontaines dont la plus ancienne date de 1550. Les vieilles maisons à colombages, les imposantes portes cochères ainsi que les anciennes propriétés seigneuriales illustrent le riche passé du village. Au printemps, les vergers en fleurs vous invitent à la balade. Le site du Bischenberg, colline surplombant Bischoffsheim, offre une très belle vue sur la plaine d’Alsace et, au loin, la Forêt Noire. Un ancien monastère, toujours en activité, présente une chapelle dotée de vitraux d’art remarquables.

Boersch

La route des vins d’Alsace vous conduira à Boersch, pittoresque cité médiévale entourée de coteaux et vignobles baignés de soleil. Ancienne place fortifiée, la ville était protégée par une enceinte datant du XIVème siècle. Trois tours témoignent encore aujourd’hui de la présence de cette enceinte. La découverte de la cité passe par l’Hôtel de Ville de style Renaissance, le puits à six seaux, et au fil des rues et ruelles, les maisons vigneronnes à colombages et leurs nombreux emblèmes de métiers. Saint-Léonard est ancien couvent bénédictin aujourd’hui disparu. Il abrite les ateliers de la célèbre marqueterie Spindler qui a vu naître, au début du XXème siècle, l’art nouveau alsacien.

Klingenthal doit son nom à la Manufacture Royale d’Armes Blanches qui y fut installée en 1730. Le long de la rivière Ehn, des martinets de forge, des aiguiseries, des ateliers et des maisons d’habitation ont donné naissance au villagemanufacture.

Grendelbruch

Situé sur les contreforts vosgiens, au coeur d’un immense massif forestier, Grendelbruch est un paisible village de moyenne montagne. Vous pourrez apprécier tous les plaisirs d’une randonnée agrémentée par de nombreux points de vue panoramiques sur la plaine d’Alsace. Le massif du Hohbühl et ses hautes chaumes proposent la pratique du cerf-volant et du parapente en saison estivale, et, en hiver, un point de départ pour les pistes de ski de fond.

Griesheim

Charmant village résidentiel, Griesheim s’est développé dans le vallon du Rosenmeer, large échancrure pratiquée par le cours d’eau, et aux abords duquel s’étend un arboretum, promenade autour des essences du monde. A vocation agricole depuis ses origines, Griesheim est réputé pour la qualité de ses asperges et, depuis quelques années, pour sa ferme pédagogique et de découverte, «La Chèvrerie». On peut y visiter un élevage de chèvres et déguster différentes variétés de fromage.

1- Bischoffsheim, église Sainte-Aurélie • 2 - Boersch, Place de l’Hôtel de Ville • 3 - Klingenthal, Maison de la Manufacture • 4 - Grendelbruch, vue du village • 5- Griesheim, Sentier botanique • 6 - Mollkirch, vue du village • 7 - Ottrott, vue du village • 8 - Rosenwiller, vue du village • 9 - Rosheim, détail de l’église Sts Pierre et Paul • 10 - Saint-Nabor , église Saint Nabor

Mollkirch

Mollkirch offre au regard un aspect reposant et vivifiant. Au hasard des nombreuses randonnées dans le massif, vous découvrirez les ruines du château du Guirbaden, l’un des plus vastes d’Alsace, construit au XIème siècle. Accompagné par les elfes et les fées de la forêt, le Sentier des Demoiselles de Pierre saura vous émerveiller au travers de l’imaginaire celte. Les trompes de chasse, dont les échos résonnent à travers monts et vallées, vous guideront ensuite à Laubenheim où vous pourrez découvrir la chapelle de Kloesterlé, datant du XIIème siècle.

Ottrott

Petit village touristique niché dans un écrin de verdure, Ottrott, la cité du Mont Sainte-Odile vous accueillera dans une ambiance fleurie. Les plaisirs sont variés et Ottrott riche en découvertes. Au détour d’une randonnée vous pourrez découvrir le mur païen, enceinte de 10,5 Km à travers la forêt et dont les origines restent encore mystérieuses. Les viticulteurs ont, quant à eux, valorisé un savoir-faire incontestable avec le Rouge d’Ottrott, cépage bourguignon cultivé ici depuis le XIème siècle. Sur les hauteurs, le site du Mont Sainte-Odile est un haut-lieu de tourisme et de pèlerinage en Alsace. De magnifiques panoramas permettent d’y admirer la plaine d’Alsace et le massif vosgien.

Rosenwiller

Charmant petit village viticole, Rosenwiller est situé sur les hauteurs de Rosheim et entouré de collines riches d’une faune et d’une flore particulièrement variées. A l’orée du bois, le Cimetière Juif, l’une des plus anciennes nécropoles juives d’Alsace, abrite plus de 6000 tombes dont les motifs

solaires, visibles sur les stèles, représentent l’originalité. Au détour d’une promenade dans le vignoble, vous pourrez admirer les vues panoramiques sur la plaine, avant de faire une dégustation des différents cépages alsaciens, cultivés ici depuis le VIème siècle.

Rosheim

Belle cité alsacienne située sur la Route des Vins et la Route Romane, Rosheim bénéficie d’un passé historique particulièrement riche dont témoigne le patrimoine architectural. La ville a le privilège de posséder l’un des plus vieux bâtiment civil d’Alsace, la Maison Romane, dite aussi Maison Païenne (1154). L’Eglise Sts Pierre et Paul (XIIème siècle) compte aussi parmi les joyaux de l’art roman dans la région. Les anciennes portes, le puits à 6 seaux, l’Hôtel de Ville, sont autant d’autres marques du riche passé de la commune. Afin de compléter votre visite, vous pourrez apprécier les produits du terroir et spécialités gastronomiques à l’occasion des nombreuses animations estivales ou hivernales.

Saint-Nabor

Niché au pied du Mont Sainte-Odile, Saint-Nabor est un petit village paisible entouré de forêt et de vignoble. L’histoire et la postérité du village sont liées au Monastère de Niedermunster, couvent aujourd’hui en ruine qui avait été transformé en hospice par Sainte-Odile. Il accueillait les malades qui ne pouvaient accéder au Mont Sainte-Odile. La petite chapelle Saint Nicolas, située en contrebas des ruines, est un monument d’art roman parfaitement restauré.

Le patrimoine religieux Le Mont SainteOdile OTTROTT

La légende de Ste Odile, patronne de l’Alsace A la fin du VIIème siècle, Adalric, grand seigneur alsacien espérait ardemment un héritier. Or, quand son épouse accoucha, ce fut une fille, aveugle de surcroît, qui vit le jour. Adalric refusa ce coup du sort et ordonna de tuer l’enfant. Protégée par sa mère qui la cacha, l’enfant fut sauvée. A 12 ans, elle recouvrait miraculeusement la vue lors de son baptême. Elle fut nommée alors « Odile », enfant de lumière. Peu de temps après son baptême, Odile exprima le désir de rentrer chez elle. Son frère Hugues y répondit avec empressement en l’invitant dans son château. Fou de colère, le père tua son fils. Pris de remord, Adalric rappela sa fille auprès de lui à la condition qu’elle épouse un puissant du royaume. Elle s’y refusa. C’est dans la forêt qu’un second miracle se produisit. Fuyant son père, Odile frappa un rocher, qui s’ouvrit pour la protéger. Adalric, convaincu du miracle, fit transformer son château du Hohenbourg en monastère, et c’est ainsi qu’Odile devint la première abbesse du Hohenbourg.

Historique Vers 680, le Duc d’Alsace Adalric fit construire, sur le site du Hohenbourg, un couvent pour sa fille Odile. Vite rayonnant, le monastère deviendra et reste encore aujourd’hui un haut lieu religieux en Alsace. C’est également un lieu de pèlerinage dédié à la patronne de l’Alsace, et, depuis 1931, des adorateurs perpétuels s’y relaient avec ferveur dans la prière jour et nuit. A visiter sur place La chapelle du Tombeau où se trouve le sarcophage de Ste Odile, ainsi que des tableaux du XVIII° siècle retraçant sa vie et sa légende - le cloître avec sa fresque retraçant la vie de St Jean Baptiste et son jardin intérieur - la terrasse panoramique et ses deux chapelles (la Chapelle des Anges et la Chapelle des Larmes) - le chemin de croix réalisé par la marqueterie d’Art Spindler dans l’église - la source miraculeuse, accessible par des escaliers (environ 20mn à pied).

Le Patrimoine culturel

Informations pratiques Ouvert tous les jours de 8h à 21h. Accès handicapés - boutique restaurant - salle des pèlerins - salon de thé - hostellerie. Visite guidée sur réservation (groupe 50 pers. max.), environ 1h : 80€. Un guide de visite est en vente au prix de 1€ (distributeur automatique - disponible en plusieurs langues). Pour plus de renseignements : Tel. 03.88.95.80.53 Fax : 03.88.95.82.96 www.mont-sainte-odile.com info@mont-sainte-odile.com

L’Eglise Saints Pierre et Paul ROSHEIM

Histoire L’église Saints Pierre et Paul, constitue un édifice de première importance en Alsace. Edifiée au XII° siècle au centre de la première enceinte médiévale de la cité, elle apparaît aujourd’hui comme disposée sur un haut socle dominant la rue principale.

L’église Sts Pierre et Paul, exprime la plénitude artistique atteinte au XIIème siècle en Alsace. Par ailleurs, elle occupe une place de choix dans la sculpture romane par la variété et la nouveauté de ses réalisations. A ne pas manquer A l’extérieur : la fenêtre de l’abside entourée des 4 évangélistes, les nombreuses sculptures de personnages ou d’animaux fantastiques (le vieillard barbu, le lion dévorant l’agneau, l’ours à la galette...), les acrotères, ... A l’intérieur : le chapiteau aux 21 têtes, les gémeaux du zodiaque, et durant tout le mois de décembre la crèche baroque. Situation et accès Centre-ville. Parking bus à proximité, av. Clémenceau.

Informations pratiques Ouverte toute l’année de 10h à 17h et en été de 9h à 19h Possibilité de visite guidée pour groupe (1h - 35€ par groupe / 20€ pour les scolaires). Pour plus de renseignements s’adresser à : l’Office de Tourisme de Rosheim 94, rue du Général de Gaulle 67560 ROSHEIM Tél. 03 88 50 75 38 Fax : 03 88 50 45 49 www.rosheim.com accueil@rosheim.com

L’Eglise Saint Etienne ROSHEIM De style néo-classique, l’église Saint Etienne impressionne par sa façade qui s’apparente à celle d’un temple de l’Antiquité. Construite à la fin du XVIII° siècle, elle est l’oeuvre de l’architecte Salins de Monfort qui construisit également le Château des Rohans à Saverne. Situation et accès Centre-ville. Parking bus à proximité, av. Clémenceau. Informations pratiques Ouverte toute l’année de 9h-19h, sauf durant les offices religieux.

Le Couvent du Bischenberg BISCHOFFSHEIM

Il abrite un pèlerinage consacré à Notre Dame des Sept Douleurs depuis le XV ° siècle. Découvrez sur le site un chemin de croix monumental. On y admire une très belle vue sur la plaine d’Alsace. Situation et accès Sur les hauteurs de la cité. Signalisation depuis le centre du village. Eglise du Couvent

Informations pratiques : Visite libre gratuite.

La Chapelle du Kloesterlé MOLLKIRCH

La chapelle de Laubenheim, Kloesterlé, a été reconstruite en 1720 mais elle a conservé sa porte romane. Contre le mur de fond de coeur, le maître-autel date de 1717.

Situation et Accès : Sur la route départementale 704 entre Mollkirch et Grendelbruch, à la sortie de Laubenheim. Informations pratiques : Visite libre de l’extérieur. Intérieur de la chapelle

L’Église Notre Dame de l’Assomption ROSENWILLER

En plein cœur du village, l’église dédiée à l’assomption de la Vierge est la seule du canton à présenter des éléments importants d’architecture gothique. Simple chapelle en bois à l’origine, 8

elle est remplacée dès le XI° siècle par un édifice en pierre. Un siècle plus tard elle est transformée en une petite église de style roman. Au XIV° siècle une restauration est entreprise et on y ajoute un chœur gothique à 7 ouvertures. Deux de ces ouvertures abritent des verrières remarquables datant des environs de 1340. Chacun des vitraux est composé de 5 médaillons relatant des scènes de la vie du Christ. Une nouvelle campagne de travaux est entreprise à la fin du XIX° siècle. Le visiteur remarquera particulièrement à l’intérieur de l’église les peintures murales, caractéristiques de l’art religieux du Moyen-Âge. Le Maître-autel est un des joyaux de l’église. Il se compose de 4 éléments

d’époques différentes : un tombeau d’autel de 1220, un tabernacle et une statue de la Vierge à l’enfant du XV° siècle, et un rétable du XVII°. Par ailleurs, cet édifice se distingue par son mobilier en bois du XVII° et notamment les autels latéraux dédiés à Saint Sébastien et à Sainte Catherine. La tour-clocher et le chœur gothique sont classés monuments historiques. Situation et accès : Au centre du village. Informations pratiques : Visite libre gratuite.

La Chapelle Saint Nicolas SAINT-NABOR

Nichée dans un écrin de verdure, à proximité des ruines de l’abbaye de Niedermunster (aujourd’hui fermée au public), la coquette chapelle de Saint Nicolas date du XIIème siècle mais fut reconstruite à l’identique au XIX° siècle.

La Synagogue ROSHEIM

La présence d’une communauté juive à Rosheim est attestée dès 1215. Elle devient importante à partir du XVII°siècle. La ville conserve également quelques vestiges de cette période au détour des ruelles. Pour répondre aux besoins de la communauté, une nouvelle synagogue fut inaugurée en

Situation et accès Au départ de St-Nabor, suivre la direction Mont Ste-Odile sur 2 km (route départementale 109), puis accès à pied à partir du parking. Informations pratiques Visite libre et gratuite de l’extérieur.

1884. Cet édifice a été ré-inauguré en 1959. Il est aujourd’hui fermé. On peut toujours en apprécier la façade néoromane. Situation et accès Dans le centre de Rosheim, rue du Général Brauer. Informations pratiques Visite libre et gratuite de l’extérieur.

Le Cimetière israélite ROSENWILLER

Datant d’avant 1336, c’est l’une des plus vastes nécropoles juives d’Alsace, et sans doute aussi la plus ancienne. Niché dans un écrin de forêt, le cimetière s’étend sur 4 hectares et recèle plus de 6000 tombes. Il est encore en activité actuellement. Situation et accès A droite à la sortie du village en direction de Grendelbruch.

Le Patrimoine culturel

Les lieux d’histoire La Maison Romane dite aussi « Maison Païenne » - ROSHEIM Construite en 1154, la Maison Romane est une tour fortifiée en grès rose qui s’apparente aux châteaux-forts de l’époque. Il s’agit d’une des plus anciennes constructions civiles en pierre d’Alsace. Elle n’a subi que très peu de modifications au cours des siècles. Elle a été restaurée dans son aspect extérieur et ses volumes intérieurs en 2005.

GRENDELBRUCH Nommée à la suite de violents combats qui s’y déroulèrent en 1914, cette route mène au Massif du Hohbühl et offre des points de vues remarquables sur la plaine d’Alsace. Le cimetière militaire est quant à lui un site classé Nécropole Nationale.

Situation et accès Centre-ville - Parking bus à proximité, av. Clémenceau.

Situation et Accès Par la route montant au massif du Hohbühl, au sud ouest du village.

Informations pratiques Visite libre de l’extérieur. Ouverture et visites guidées de l’intérieur lors des journées du patrimoine. Actuellement des études sont en cours pour aménager l’intérieur du bâtiment en musée de la vie quotidienne au Moyen-Age.

Boersch, Joyau de la Renaissance

Le Château du Guirbaden

- MOLLKIRCH

Témoins de l’époque où l’Alsace faisait partie du St Empire Romain Germanique, le Guirbaden a été édifié entre le X° et le XII° siècle. Entouré par la forêt vosgienne, le Guirbaden se trouve à 1 km du village de Mollkirch, sur les collines dominant la Vallée de la Bruche. Il est le plus étendu des châteaux d’Alsace (2 hectares) et certainement aussi l’un des plus anciens. De l’enceinte et des bâtiments, il ne subsiste aujourd’hui que le corps de logis, le donjon, des pans de murs d’enceinte, ainsi que la Chapelle St Valentin. Il offre une vue magnifique sur la plaine d’Alsace et la Vallée de la Bruche. Situation et accès : Au départ de Grendelbruch à pied par le GR 531, 45 min, sentier sur 3km, balisé rectangle rouge blanc rouge : au départ de la Fischhütte : sentier (à forte pente sur 3 km), balisé croix rouge ou par le « Sentier des Demoiselles de Pierre ».

Le cimetière militaire et la Route Touristique du Souvenir Français

Dans un écrin de verdure, entre vignes et collines, Boersch cache quelques trésors de la Renaissance. Ville typique du Piémont alsacien, le style Renaissance prédomine sur la place de la mairie avec notamment l’Hôtel de Ville et son escalier à vis logé dans une tourelle. Le puits à six seaux, daté de 1617, complète ce remarquable ensemble. Dans les rues de la cité médiévale on pourra aussi admirer les maisons à colombages et leurs nombreux emblèmes de métiers. On notera par exemple, l’ancienne maison des chevaliers teutoniques (1499), les trois portes et les remparts (1340).

Les sentiers thématiques et les parcs Le Sentier Botanique GRIESHEIM

Le vallon du Rosenmeer permet la promenade à travers son sentier b otanique. Plus de 160 espèces végétales invitent à la découverte d’espaces consacrés à la végétation alsacienne, à la forêt vosgienne, à la végétation d’Europe et aux arbres et arbustes d’Amérique et d’Asie. Accès : Au coeur du village, près de l’aire de jeux. Visite libre gratuite.

Le Sentier des Demoiselles de Pierre MOLLKIRCH

Dans la forêt communale de Mollkirch, ce parcours pédagogique de 3km est une invitation à la découverte des Elfes et de la féerie de la forêt vosgienne. Une fée de pierre vous guidera sur le sentier où l’imaginaire se mêle aux senteurs d’une nature insolite. Le Sentier des Demoiselles de Pierre est un rendez-vous familial et ludique.

Informations pratiques : Visite libre gratuite - brochure disponible dans les Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative du Canton . Accès : Sur la droite à la sortie de Laubenheim (RD 704), entre Mollkirch et Grendelbruch

Le Sentier découverte «De collines en vignoble»

ROSENWILLER Le long des collines sous vosgiennes du Berg et de Holiesel, entre vignes et collines. Ce sentier de 4 km est jalonné de bornes d’interprétation sur la faune et la flore locale, flore particulière liée aux collines sèches.

Le Patrimoine naturel

Le domaine de Windeck OTTROTT

Parc à l’anglaise du XIX° siècle, avec des pièces d’eaux et des essences d’origines américaines, le domaine abrite aussi une bâtisse bourgeoise du XIXeme siècle et la chapelle St Nicolas du XIIeme siècle. Propriété du Foyer de charité, il comprend un château du XIXeme siècle et un «parc musée d’arbres classés».

Informations pratiques Visite libre gratuite. Accès Point de départ du sentier au niveau du cimetière communal.

Informations Pratiques 51 rue Principale à Ottrott - Ouverture permanente de 9h à 19h - Entrée gratuite - Visite guidée sur rendez-vous pour les journées du patrimoine et les journées «Rendez-vous aux jardins» Parking bus - Accès handicapé.

Petites balades et belles randonnées

Activités et loisirs

Pour vous aider à préparer vos sorties, une carte du Club Vosgien est à votre disposition dans les Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative du Canton (9€80).

Le signal du Hohbühl Grendelbruch

Le signal du Hohbühl, situé à 753 m d’altitude, se trouve au sommet des chaumes qui dominent la station de moyenne montagne de Grendelbruch. Il offre un panorama exceptionnel sur le Massif vosgien, la plaine d’Alsace et est le départ de promenades pédestres, de VTT et de ski de fond. Pour les amoureux de la « trace », le massif du Hohbühl est l’un des plus importants domaines de ski de fond de la région (50km de pistes balisées). Accès : accessible en voiture jusqu’au pied du massif du Hohbühl

Les guides de randonnées du Pays du Mont Sainte-Odile Au Pays Pay a s du Mont Sainte Odile

10 sentiers pédestres pour découvrir le canton de Rosheim

Randonnées Pédestres dans le canton de Rosheim

En vente 5€25 dans les Offices de Tourisme du Canton de Rosheim 12

Au total ce sont 10 circuits pédestres, 5 circuits VTT et 4 circuits en vélo route qui ont été rescensés afin de permettre aux sportifs débutants ou chevronnés de parcourir le Pays du Mont Sainte-Odile. De la plaine alsacienne à la forêt vosgienne, en passant par le vignoble, c’est toute la magie et la diversité du canton de Rosheim qui s’offrent aux marcheurs, VTTistes, et cyclotouristes. A découvrir par exemple, le circuit du mystérieux Purpurkopf, le Sentier des Demoiselles de Pierre ou le circuit des balcons de Rosheim... Elaboré en collaboration avec les Clubs Vosgien de Rosheim et d’Obernai, avec les Amis du Mont Sainte-Odile, la fédération régionale de cyclotourisme et le CLDO d’Ottrott

Au Pays Pay a s du Mont Sainte Odile

5 circuits VTT 4 circuits de cyclotourisme

Randonnées à Vélo dans le canton de Rosheim

A paraître au printemps 2007.

Autour du Mont Sainte-Odile Le Mur Païen Enigmatique enceinte construite selon les spécialistes par les Celtes, le Mur Païen s’étend sur plus de 10km et enserre une superficie de 100ha autour du Mont Sainte-Odile. Le mur, constitué de gros blocs de pierres a aujourd’hui encore 3 mètres de hauteur par endroit et une épaisseur de 2m. Accès : prendre la D426 jusqu’au parking P3 du Mont Sainte-Odile, suivre à pied la signalétique de la X jaune Mur Païen, 2h15 (plus facile), 2h30 (plus difficile), ou la boucle de 5h00.

Le Sentier des Merveilles Ce sentier longe pendant 400m le « Rocher des Géants ». On rencontre sur le parcours la «Fontaine Lucie», source miraculeuse jaillissant d’un rocher dont l’eau s’écoule par un caniveau de pierres, mais aussi de nombreuses sculptures réalisées à la tronçonneuse.

Activités et loisirs

Avec les enfants Parc Aquarium Les Naïades OTTROTT

Un site touristique unique installé dans une ancienne usine de filature du XIX° siècle. Au fil du cycle de l’eau, une rencontre étonnante avec crocodiles, requins et autres poissons de toutes origines... Du cycle de l’eau au cycle de la vie, la ferme pédagogique alsacienne ravit petits et grands. Situation et Accès : Entre Ottrott et Klingenthal. Informations pratiques Ouverture : de février à septembre tous les jours de 10h à 18h30 - d’octobre à janvier de 14h à 18h30 Prix d’entrée : adultes 10€ / enfants (3 à 10 ans) : 7,50€ Visites guidées pour groupes minimum 20 personnes, sur réservation. Accès handicapés. Pour plus de renseignements : Les Naïades : 30 route de Klingenthal 67530 Ottrott Tél. 03.88.95.90.32 Fax : 03.88.95.99.65 www.parclesnaiades.com / contact@ parclesnaiades.com

Les Petites Balades Espiègles à travers Rosheim ROSHEIM

Guidé par une mascotte, venez découvrir en vous amusant les richesses de la ville, le patrimoine, l’art, l’histoire et l’architecture ainsi que les « histoires de vie » de ses habitants. Des parcours ludiques à travers les rues de la ville ont été mis en place pour découvrir ou redécouvrir son histoire et celle de ses illustres habitants, son patrimoine et les plus belles traces de son passé, à la manière d’un «jeu de piste permanent”. Des jeux variés et adaptés aux enfants ponctuent ce livret édité au format de poche. Des petites énigmes interpellent et incitent 14

à regarder plus précisément là un emblème, ici un personnage. Au total 4 balades d’une durée de 30 à 45mn sont regroupées dans un livret remis à chaque visiteur (2€ pour une pochette comprenant le livret et des crayons de couleur, en vente à l’Office de Tourisme de Rosheim).

La Chèvrerie

GRIESHEIM-PRES-MOLSHEIM C’est dans un cadre chaleureux que la Chèvrerie reçoit ses visiteurs et propose une visite pédagogique de l’élevage, réputé pour la qualité de ses productions. Informations pratiques Ouvert du 01 mars au 30 octobre tous les jours sauf le lundi et le mardi. Ouverture de 14h30 à 18h30 en visite libre ou sur rendez-vous pour les groupes. Tarifs groupes, adultes : visite commentée et dégustation (pain, fromages variés, saucisson et 1 verre de vin d’Alsace) à 6€ par pers. Visite commentée et mini-dégustation sur le pouce à 3€ par pers. Tarifs groupes enfants : visite commentée avec goûter 5€/enfant. Durée de la visite : 1h, langues parlées : français, allemand. Possibilité d’achats sur place. Pour plus de renseignements : Earl La chèvrerie - Rue des Puits -67870 Griesheim-près-Molsheim Tél. 03.88.38.61.58 - Fax : 03.88.38.89.58 www.chevrerie.com

Musée et Galerie Marqueterie d’Art SPINDLER BOERSCH - ST LEONARD

Les ateliers et la galerie d’exposition de la marqueterie d’Art Spindler sont installés sur le site du chapitre de Saint Léonard. La qualité et le raffinement des œuvres qui y sont produites sont mondialement reconnus. Situation et Accès Entre Boersch et Ottrott. Dans la cour de l’ancien monastère de St Léonard. Informations pratiques Ouverture de la galerie du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h - visite gratuite Prix de la visite guidée : jusqu’à 15 pers : 6€, +15 pers : 5€ - Sur rendez-vous uniquement Pour plus de renseignements : www.spindler.tm.fr marqueterie@spindler.tm.fr Tél. 03.88.95.80.17 Fax : 03.88.95.98.31 15

La Maison de la Manufacture d’Armes Blanches KLINGENTHAL

Ce musée retrace l’histoire de la Manufacture Royale d’armes blanches de Klingenthal créée sous Louis XV : techniques de fabrication d’armes blanches, reconstitution d’un atelier de forge, maquettes de martinets... Le parcours vous permettra de découvrir les différents métiers et l’évolution de la production de la Manufacture jusqu’à sa fermeture en 1962. Ouverture : de mars à mai et d’octobre à décembre : de 14h à 18h du mercredi au dimanche et sur RDV pour les groupes de juin à septembre : 14h-18h du mercredi au samedi, 10h-19h les dimanches et jours fériés et sur RDV pour les groupes.

Tarifs : adultes : 4€

enfants (8-16ans) : 2,50€

Tarif famille (2adultes+enfants) : 9€

Pour plus de renseignements : 2 rue de l’école - 67530 KLINGENTHAL

Tél. 03.88.95.95.28 / 03.88.95.93.23 maison-manufacture@klingenthal.fr

www.klingenthal.fr

Accès : En venant d’Ottrott, prendre la direction de Grendelbruch et la première rue à gauche, en face de l’église..

Les équipements de loisirs

Aire de Pique-Nique

Terrain de Tennis

Boersch, cour de l’école primaire Grendelbruch, lieu-dit Muckenbach Ottrott, Lotissement Eichwaeldel Rosenwiller, Rue de Molsheim, sur le «Sentier de découvertes» Rosheim, Le Jardin de Merlin, Abri du Verlonreneck, forêt de Rosheim, accès à pied

Boersch, rue du Stade Griesheim, Rue du Rosenmeer & rue du Moulin Ottrott, Avenue des Myrtilles Rosheim, rue du Neuland, réservation auprès de Denis GEBHARTH, tél. 03 88 48 08 89

Bibliothèque

Ball-Trap

Bischoffsheim, rue du Presbytère Boersch, rue Monseigneur Barth, tél. 03 88 95 84 29 Grendelbruch, au 1er étage de l’école primaire, 1 rue de la Libération Mollkirch, 1 rte du Guirbaden, tél. 03 88 49 04 33 Rosenwiller, 2, rue de l’école, tél. 03 88 48 06 37 Rosheim, Médiathèque, rue du Gal Brauer, tél. 03 88 49 25 00 Saint-Nabor, point lecture, Mairie, 10, rue des carrières

Boersch, rte de Grendelbruch, renseignements auprès de René Milltelheisser, tél. 03 88 95 84 40

Terrains de Pétanques Ottrott, Rte de Barr Mollkirch, place de l’église

Abri pour les cyclotouristes

Centre équestre

Bischoffsheim, Ranch L. 42, rue principale, 67870 Bischoffsheim, tél. 03 88 50 21 66 Rosheim, Association Le Pré au Bois 3, rte de Mollkich, 67560 Rosheim, tél. 03 88 50 14 01

Mur d’escalade Klingenthal, route de la Forêt, renseignements auprès de la MJC de Boersch, tél. / fax : 03 88 95 85 50

Griesheim, à coté de la Mairie, rue du Gal de Gaulle/place du Tilleul

Mini Ranch Passionément Libre BOERSCH

Seuls... entre amis... ou en groupe restreint... Balades d’une demi heure pour les 2-5 ans, stage «découverte de l’équitation», stages de perfectionnement, promenade touristique du canton de Rosheim. Pension, débourrage, dressage. Uniquement sur RDV. Pour plus de renseignements: 27, rue de la Fontaine 67530 Boersch tél. 03 88 95 91 47 / 06 83 52 47 15 passionnementlibre@yahoo.fr www.passionnementlibre.monsite.orange.fr

Activités et Loisirs

A proximité Villes et Villages

Les Lieux d’Histoire

Obernai, 6Km - env. 10mn Maisons à colombages et ambiance typiquement alsacienne.

Le Fort de Mutzig - 67190, 9Km - env. 10mn Fortification érigée sous l’initiative de l’empereur Guillaume II. Son but, en liaison avec la ceinture fortifiée de Strasbourg était de contrer toute tentative offensive française en Alsace.

Strasbourg, 29Km - env. 25mn Capitale de l’Alsace, haut-lieu européen. A visiter : la cathédrale, le parlement européen, la Petite France, le centre-ville et les nombreux musées. Kaysersberg, Riquewihr et Ribeauvillé, 50 Km - 45 mn Au coeur du vignoble et à proximité immédiate de Colmar, trois cités médiévales remarquablement bien conservées méritent un petit détour. Colmar, 54Km - env. 40mn Deuxième plus grande ville du Haut-Rhin, Colmar a su conserver ses maisons typiques alsaciennes. A voir, la Petite Venise, le Musée Unterlinden...

Le Mémorial d’Alsace-Moselle, Schirmeck - 67130, 24Km - env. 27mn Centre d’interprétation historique retraçant l’histoire de cette région de 1870 à nos jours et plus particulièrement la période de la Seconde Guerre Mondiale. Le Struthof & le Centre Européen du résistant déporté, Natzwiller - 67130, 31Km - env. 35mn Ancien camp de concentration aménagé en Musée de la Déportation. Le Donon, 33Km - env. 35 mn Site classé monument historique, vestiges archéologiques de l’antiquité, vestiges militaires et fouilles archéologiques contemporaines. Musée Oberlin, Waldersbach 67130, 34Km - env. 35mn Musée interactif qui évoque la vie du pasteur Oberlin (XIII° siècle).

le Donon

Le Château du HautKoenigsbourg, Orschwiller 67600, 38Km - env. 30mn Forteresse médiévale édifiée au XIIème siècle et entièrement restaurée au début du XXème siècle par Guillaume II. La Ligne Maginot, 76Km environ 50mn Ligne de défense de la seconde guerre mondiale composée d’ouvrages de tailles et de fonctions différentes selon la topographie du terrain et l’importance stratégique des zones à protéger. La Route Romane, de Wissembourg à Feldsbach Itinéraire touristique et culturel qui invite à découvrir un aspect majeur du patrimoine régional. Comprend plus de 120 sites.

Les Milieux Naturels Le Champ du Feu, 28Km - env. 30 mn Un espace naturel exceptionnel et une station de ski familiale. 100Km de pistes de ski de fond gratuites. Le Hohwald, 25Km - env. 30mn Bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel, le site se caractérise par ses riches prairies entourées de sapins et de hêtres.

Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, 58Km - environ 1h Il constitue avec le Naturpark Pfälzerwald EV (en Allemagne) la première réserve de biosphère transfrontalière d’Europe. Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges, 73Km - environ 1h Le Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges offre une étonnante diversité de milieux naturels liée au relief, aux variations géologiques mais surtout aux conditions climatiques.

Les lieux de tradition alsacienne Musée de la Folie Marco, Barr 67140, 16Km - env. 15mn Cette belle maison patricienne abrite une collection de mobiliers des XVIII° & XIX° siècles, de la Renaissance et de l’Empire. On y trouve aussi des collections de porcelaines, de faïences et d’étains. Musée du Pain d’épices et de l’Art Populaire Alsacien, Gertwiller - 67140, 15Km env. 15mn Plus de 8000 objets retraçant l’histoire du Pain d’Epices et autres douceurs d’autrefois.

Musée des Traditions, Neuwillerla-Roche - 67130, 33Km - env. 35mn Objets de la vie quotidienne et des métiers d’antan. Betschdorf 70Km env. 50mn

Soufflenheim,

Zoo d’Amnéville Amnéville - 57360, 173 Km, 1h50

Les parcs d’attractions ou de découverte

Les amateurs de poteries ne pourront pas ignorer ces deux hauts-lieux de la poterie alsacienne.

Europa Park Rust (Allemagne), 45 Km, 44mn

Ecomusée d’Alsace, Ungersheim - 68190, 82Km env. 55mn Reconstitution d’un village alsacien - Thématiques développées : la vie et le travail au village et à l’usine aux XIXe et XXe siècles.

Arb’Ascension Oberhaslach - 67280, 25Km - 20 mn

Visite de Brasseries • Brasserie St Pierre, à Saint-Pierre 67140, 17Km, 15mn • Heineken et Fischer, à Schiltigheim 67300, 31Km, 22 mn • Kronenbourg, à Strasbourg - 67200, 29Km, 21mn

Les parcs animaliers Parc des cigognes et attractions Cigoland Kintzheim - 67600, 36 Km, 25mn La Montagne des Singes Volerie des aigles Kintzheim - 67600, 36 Km, 25mn Zoo de Mulhouse 97Km - 1h

Parc Aventure Le Hohwald - 67140, 25Km, 27 mn Le Vaisseau - La science en s’amusant Strasbourg - 67000, 30 Km, 20mn Un centre de découverte des sciences et techniques pour les 3-15 ans. Le Bioscope Ungersheim - 68190, 81 Km, 1h Parc de loisirs sur l’homme et son envionnement

Piscines Piscine municipale d’Obernai Obernai - 67210, 6 Km - 10 mn Piscine municipale de Molsheim Molsheim - 67120, 7 Km - 10 mn

Gastronomie

Les Restaurants

Au pied du Mont Sainte-Odile, à deux pas de Strasbourg, il est une région divine née du mariage de la nature et de l’histoire. Après une flânerie sur l’un des nombreux sentiers ou la visite d’un site, venez découvrir l’accueil chaleureux et convivial de nos établissements ancrés dans l’art de vivre alsacien. De la winstub au restaurant gastronomique, les restaurateurs du Pays du Mont Sainte-Odile vous initient avec passion au richesse gastronomique d’une région qui vous réserve encore des surprises... Hôtel-restaurant

Chien admis

Carte Bleue

Anglais

Bar

Terrasse

Carte Visa

Allemand

Salle de banquet

Jardin

American express

Alsacien

Parking

Diners club

Néerlandais

Parking Bus

Chèque vacances

Italien

Accès hanicapés

Garage voiture

Ticket restaurant

Espagnol

Aire de jeux

Garage à vélo

Relais du silence

Service traiteur Ascenseur

P P

BUS

À l’Étoile

Famille LEHN 7 place de l’Étoile - 67530 KLINGENTHAL Tél : 03 88 95 82 90 - Fax : 03 88 95 96 78 http://restaurantetoile.ifrance.com

Dégustez des mets raffinés mêlant produits du terroir et nouveautés. Délectez-vous avec les gâteaux et les petits-fours maison en toute convivialité. Spécialités : Truite au bleu, poissons, gibier, cuisine innovante, buffet de desserts - Suggestions quotidienne au tableau Type de restaurant : Cuisine du marché Nb de salles : 1 Nb de couverts par salle : 50 Tarifs : Menu du jour à partir de 11€ Menu enfant à partir de 10€ Suggestions de la semaine à partir de 12€ Menu à partir de 11€ Jours de fermeture : Lundi Services de 12h à 14h et à partir de 19h le jeu., le ven. et le sam. 20

La Table de Nadia

Chef : Nadia BENNAÏ 4 route Grendelbruch - 67530 KLINGENTHAL Tél : 03 88 95 82 86 - Fax : 03 88 95 90 84 reservation@hoteldesvosges.eu - www.hoteldesvosges.eu

BUS

Dans un cadre verdoyant et apaisant, notre restaurant stylé et confortable vous accueillera chaleureusement afin d’y goûter les suggestions raffinées de notre chef. Spécialités : Risotto aux foies de volailles et petits légumes, filet de boeuf aux trois étapes, plaisir inattendu. Type de restaurant : Gastronomique Nb de salles : 7 Nb de couverts par salle : de 15 à 200 couverts Tarifs : Menu du jour à partir de 15€ Menu enfant à partir de 10€ Carte à partir de 10€ Menu à partir de 18€ (dont menu végétarien) Jours de fermeture : dimanche soir/lundi Services de 12h à13h30 et de 19h00 à 20h30

BUS

Fischhutte

Familles SCHAHL-ANGSTHELM 30 route de la Fischhutte - 67190 MOLLKIRCH Tél : 03 88 97 42 03 - Fax : 03 88 97 51 85 www.fischhutte.com - fischhutte@wanadoo.fr

Une gastronomie au fil des saisons, découvrez la richesse naturelle des produits d’Alsace et d’ailleurs, senteurs d’herbes sauvages, gibiers des chasses alsaciennes, fruits des bois et vergers… Spécialités : Poissons d’eau douce et de mer - gibier (chevreuil, sanglier, biche) - desserts de notre pâtissier Type de restaurant : Gastronomique Nb de salles : 3 Nb de couverts par salle : 28-22-35 Tarifs : Plat du jour à partir de 12€ Menu enfant :à partir de 10€ (semaine), 12€ (week-end) Carte à partir de 30€ Menu à partir de 18€ Jours de fermeture : lundi-mardi Services de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 21

A l’Ami Fritz

Sophie et Patrick FRITZ 8 rue des châteaux - 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 80 81 - Fax : 03 88 95 84 85 www.amifritz.com - ami-fritz@wanadoo.fr

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Demeure historique du XVIIIeme siècle, intérieur boisé et ambiance au décor alsacien. Caveau en pierres de taille avec une cheminée d’époque. Restaurant réputé. Spécialités : Gibiers, poissons, choucroutes, terrines, desserts maison Type de restaurant : Nb de salles : 3

Gastronomie régionale Nb de couverts par salle : 40 personnes

Tarifs : Menu enfant à partir de 12€ Carte à partir de 9€

Menus à partir de 24€

Jours de fermeture : mercredi toute la journée Services de 12h à 13h45 et de 19h à 21h

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Beau Site

Sabine et Ernest SCHAETZEL Place de l’Eglise - OTTROTT Tél : 03 88 48 14 30 - Fax : 03 88 48 14 18 www.hotel-beau-site.fr / hotel-beau-site@wanadoo.fr

Romantique et fleurie, chaleureuse et attachante, authentique et gourmande… on n’en finirait pas de dire tout le charme de l’Alsace. Niché au cœur d’un village paisible de la route des vins, le Beau Site vous montre en perspective ses paysages de collines et de vignobles au pied du Mont Ste Odile. Spécialités : Saumon fumé sur choucroute croquante à la crème de moutarde, civet de jeune sanglier mijoté en cocotte, escalope de foie d’oie chaude aux pommes caramélisées. Type de restaurant : régionale & gastronomique Nb de salles : 2 Nb de couverts par salle : 50 à 80 Tarifs : Menu enfant à partir de 10€ Carte à partir de 13€ Menu à partir de 23€ Jours de fermeture : lundi & mardi Services de 12h à 14h et de 19h à 21h. 22

Hostellerie des Châteaux Sabine et Ernest SCHAETZEL 11, rue des Châteaux - OTTROTT Tél : 03 88 48 14 14 - Fax : 03 88 48 14 18 www.hostellerie-chateaux.fr / leschateaux@wanadoo.fr

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l’Hostellerie des Châteaux à Ottrott appartient bien à l’Alsace des traditions. L’Alsace chaleureuse des intérieurs bois, du terroir savoureux et de l’accueil souriant. Cette Alsace, venez donc la découvrir à travers un double talent : la cuisine d’Ernest Schaetzel et les attentions de Sabine. Spécialités : Foie gras d’oie maison, compote d’abricots aux épices, le sandre au fumet d’alisier, la noisette de chevreuil au chocolat extrabitter. Type de restaurant : Gastronomique Nb de salles : 5 Nb de couverts par salle : de 15 à 120 Services de 12h à 14h et de 19h à 21h Tarifs : Menu du jour à partir de 38€ Menu enfant à partir de 17€ Carte à partir de 22€ Menu à partir de 58€ Jours de fermeture : dimanche soir et lundi hors saison

L’Elsberg Antoine et Brigitte HOFFBECK 23, rte de Saint-Nabor - 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 87 77 - Fax : 03 88 95 90 48

C’est au cœur même de l’Alsace, à Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile, que nous avons le plaisir de vous accueillir. Dans notre restaurant, nous vous proposons une carte variée, des spécialités de la gastronomie régionale… toujours accompagnées de bons vins d’Alsace et surtout de Rouge d’Ottrott. Type de restaurant : Cuisine traditionnelle, winstub Nb de salles : 1 ; Nb de couverts par salle : 40 Tarifs : Menu enfant à partir de 6€ ; Carte à partir de 5€ ; Menu à partir de 25€ Jours de fermeture : Dimanche soir 23

Hostellerie du Mont Sainte-Odile

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67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 80 53 - Fax : 03 88 95 82 96 www.mont-sainte-odile.com / info@mont-sainte-odile.com

Situé à 763 m d’altitude, au sommet de la montagne, l’établissement domine la plaine d’Alsace, avec 120 chambres et 4 salles à manger. Spécialités : Filet de sandre, bouchée à la reine le dimanche et jours fériés. Pour les groupes : choucroute, baeckeoffe, marcassin. Type de restaurant : Nb de salles : 4

Nb de couverts par salle : env. 70

Tarifs : Menu enfant à partir de 8€ Carte à partir de 5€ Menus à partir de 17€ en semaine, 22€ le dimanche Services de 12h à 14h et de 19h à 20h

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L ogis

Domaine le Moulin Famille SCHRIEBER 32, rte de Klingenthal - 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 87 33 - Fax : 03 88 95 98 03 www.domaine.le.moulin.com domaine.le.moulin@wanadoo.fr

Possibilité d’organiser des banquets de 15 à 160 personnes à deux pas du Mont Sainte-Odile. Spécialités : Plat du terroir et cuisine selon le marché et la saison Type de restaurant : Spécialités alsaciennes et cuisine des 4 saisons. Nb de salles : 4 Nb de couverts par salle : 15-30-50-160 Tarifs : Menu du jour à partir de 15€ Menu enfant à partir de 9€ Carte à partir de 10€ Menu à partir de 30€ Jours de fermeture : samedi midi, dimanche soir, lundi midi Services de 12h à 14h et de 19h à 21h. 24

Le Clos des Délices Désiré SCHAETZEL 17, rte de Klingenthal - OTTROTT Tél : 03 88 95 81 00 - Fax : 03 88 95 97 71 www.leclosdesdelices.com / contact@ leclosdesdelices.com

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Pour un mariage princier : Séminaires bachiques. Vos papilles défaillent Menus «Petit délice”, «Plaisir”, «Dégustation”, «Balade gourmande”... des noms évocateurs pour des tentations indécentes de plaisir : civet de chevreuil mariné au rouge d’Ottrott élaboré par Désiré Schaetzel. Et pour les amoureux de gourmandises sucrées : fondue au chocolat et chamallows maison. Spécialités : Velouté de potiron servi en Cappucino, escalope de foie gras de canard poêlée, sandre rôti sur sa peau et sa purée de légumes Type de restaurant : Auberge du terroir et de la gastronomie Nb de salles : 3 Nb de couverts par salle : 40-60-120 Tarifs : Menu enfant à partir de 17,50€ Carte à partir de 10€ Menu à partir de 25€ Jours de fermeture : Services de 12h à 13h30 et de 18h30 à 21h

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Hostellerie du Rosenmeer

Hubert MAETZ 45, av de la Gare - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 43 29 - Fax : 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com / info@le-rosenmeer.com

Établissement familial situé sur la route des vins où le chef Hubert Maetz met tout son talent en œuvre dans sa cuisine créative et inventive, parfumée et imprégnée d’herbes et fleurs sauvages au gré des saisons. Spécialités : Poissons, foie gras et gibiers Type de restaurant : Gastronomique Nb de salles : 3 Nb de couverts par salle : 20-30-30 Tarifs : Déjeuner de travail à partir de 34€ vins et café compris Menu enfant à partir de 12€ Carte à partir de 45€ Menu à partir de 34€ vins compris Jours de fermeture : dimanche soir, lundi et mercredi Services de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30 25

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D’Rosemer Winstub Hubert MAETZ 45, av de la Gare - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 43 29 - Fax : 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com / info@le-rosenmeer.com

Depuis plusieurs générations, cette maison vous accueille dans un cadre alsacien aux décorations, tableaux et marqueteries d’artistes locaux. Vous y goûterez des plats parfumés de terroir et de tradition, et dégusterez les meilleures cuvées de la propriété. Spécialités : Poissons et gibiers Type de restaurant : Winstub Nb de salles : 1 Nb de couverts par salle : 50 Tarifs : Menu à partir de 22€

Plat du jour à partir de 9€

Jours de fermeture : Dimanche et lundi Services de 12h à 13h450 et de 19h à 21h30

Au Cep de Vigne Remy SCHAAL 5, rte de Barr - 67880 INNENHEIM Tél : 03 88 95 75 45 - Fax : 03 88 95 79 73 www.aucepdevigne.com

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L ogis

Une famille, un logis, une étape gourmande vous accueillent avec tant de passion depuis 1912. Entre Strasbourg et Obernai, A35 sortie n°9 Innenheim. Spécialités : poissons, gibiers en saison, cuisine alsacienne. Type de restaurant : gastronomique Nb de salles : 4 Nb de couverts par salle : total de 180 Tarifs : Plat du jour à partir de 8€ Menu enfant à partir de 9€ Carte à partir de 15€ Menus à partir de 15€ Jours de fermeture : Dimanche soir & lundi Services de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30 26

La Grenouille Ludovic HYOLLE 26, rue de l’église 67190 GRENDELBRUCH Tél : 03 88 95 52 27 Fax : 03 88 95 52 27 www.lagrenouille-g.com

A Grendelbruch, situé à 540m d’altitude, vous pourrez entreprendre de très belles promenades et notamment rejoindre le signal du Hohbuhl à 752m. Spécialités : Vendredi soir Grenouilles à volonté + dessert : 22€

Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 1 Nb de couverts par salle : 40 Tarifs : Menu enfant à partir de 8€ Plat du jour : 8€ Carte à partir de 14€ Menu à partir de 27€ Jours de fermeture : lundi, mardi soir

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Auberge de la Forge 43, rte du Mont Sainte-Odile 67530 KLINGENTHAL Tél : 08 75 47 73 61 - Fax : 03 88 95 97 77 aubergedelaforge@gmail.com www.aubergedelaforge.fr.tc

Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 2 Nb de couverts par salle : 30-50 Tarifs : Plat du jour : 7,50€ plat enfant : 5€ Spécialités : waedele gratinée au carte à partir de 5€ munster, choucroute, tartes flambées. menu à partir de 21€ Jours de fermeture : mercredi soir et jeudi (changement possible en saison) Restaurant comprenant 2 salles. Une petite de style winstub et une grande de style alsacien et pouvant accueillir des groupes (licence IV)

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À l’Étoile d’Or

Spécialités : tartes flambées

Philippe DREYER 107, rue Principale - 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 80 82

Au Rouge d’Ottrott 2, rte de Barr 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 91 77 - Fax : 03 88 48 28 90

P Spécialités : Spécialités alsaciennes Jours de fermeture : lundi, mardi matin

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Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 2 Nb de couverts par salle : 50 Jours de fermeture : mardi

Type de restaurant : winstub Nb de salles : 2 Nb de couverts par salle : 60 Tarifs : menu enfant : 7,50€ carte à partir de 6,50€ menu à partir de 20€ 27

Les Chataigniers Francis BENNEROTTE 1, rue des Chataigniers 67190 MOLLKIRCH

Auberge du Cerf Luc EBER 120, rue du Gal de Gaulle 67560 ROSHEIM - Tél : 03 88 50 40 14

Spécialités : Viandes, gibiers Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 1 Nb de couverts par salle : 50

Derrière sa façade à colombage, Jacqueline et Pierre vous accueillent avec le sourire et vous proposent des plats de grande tradition alsacienne. Spécialités : choucroute, filet de sandre, gibier en saison

La Petite Auberge

Situés au cœur de la Cité Romane et sur la Route des Vins, le restaurant «La Petite Christophe VASCONI Auberge” vous accueille dans un cadre 41, rue du Gal de Gaulle convivial pour y découvrir ses spécialités 67560 ROSHEIM - Tél : 03 88 50 40 60 régionales et gastronomiques. Fax : 03 88 48 00 90

P À la Croix d’Or Nathalie GEORGLER (Affolter) 3, rue du Gal de Gaulle 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 42 42

Spécialités : cuisine du terroir et gastronomie : choucroute, gibier selon arrivage, dégustation de foie gras maison, daurade rôtie aux épices, filet de boeuf sauce foie gras, cuisine du marché.

Bien situé au coeur de la cité romane et sur la route des vins, à 30 km de Strasbourg, non loin du Mont Ste-Odile, venez goûter à notre cuisine et dégustez nos tartes flambées (week-end). Pour les groupes, possibilité de visite guidée du vignoble et de dégustation avant un déjeuner sur la terrasse ombragée. Jours de fermeture : lundi et vendredi soir.

Tarifs : Plat du jour : 7,50€ carte à partir de 14€ menu à partir de 22,60€ Jours de fermeture : lundi soir, mardi

Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 3 Nb de couverts par salle : 10-20-30 Tarifs : Menu enfant sur demande Carte à partir de 25€ - Menu à partir de 15€ Jours de fermeture : dimanche soir et lundi Services de 12h à 14h et de 19h à 21h

Type de restaurant : spécialité du terroir & gastronomie Nb de salles : 3 Nb de couverts par salle : 40-20-35 Tarifs : Plat du jour à partir de 9,50€ Menu enfant 9,5€ Carte à partir de 14€ Menu à partir de 20€ Jours de fermeture : mercredi et jeudi Services de 12h à 14h et de 19h à 21h30

Type de restaurant : traditionnel Nb de salles : 2 Nb de couverts par salle : 70 Tarifs : Plat du jour : 7,50€ menu à partir de 12,50€ Spécialités : tartes flambées au Munster ou à la choucroute, les sucrées selon la saison, choucroute garnie, bäckeoffe

Gastronomie

Sur la route des vins d’Alsace Situé sur la Route des Vins, le Canton de Rosheim allie beauté des paysages et gastronomie. Le Pays du Mont Sainte-Odile offre aux amateurs de bons vins, outre les 7 cépages « classiques », deux variétés de vins supplémentaires : le Rouge d’Ottrott et le Rouge de St Léonard.

Présentation des différents vins Le Riesling : considéré comme l’un des meilleurs vins blancs, c’est un vin blanc sec, racé, au fruit exquis. Le Gewurztraminer : réputé pour ses arômes, c’est un vin blanc charpenté, d’une grande élégance. Il se boit en apéritif, avec le foie gras ou les desserts.

Les spécialités locales Le Rouge d’Ottrott : apparu dès le Xième siècle en Alsace, il se distingue par son corps plein d’harmonie. Le Bouquet de senteurs : Assemblage de cépages nobles élaboré par les vignerons du canton de Rosheim, chaque cuvée porte la signature du vigneron qui l’a vinifié comme une symphonie des meilleurs crus de sa cave. Harmonie de senteurs florales reflétant la richesse des terroirs de cette partie du Piémont des Vosges, le Bouquet de Senteurs est un vin sec et fruité qui accompagnera à merveille entrées et fruits de mer. A l’heure de l’apéritif, c’est en le dégustant frais sur une terrasse d’été qu’il donnera toute la mesure de ses arômes.

Le Sylvaner : vin blanc sec et léger, il accompagne charcuteries, viandes blanches et salades. Le Pinot blanc : vin blanc sec, souple et nerveux, il s’accorde aisément avec toutes sortes de plats. Le Pinot Gris : vin puissant et rond, il remplace souvent avantageusement un vin rouge avec les viandes blanches et les gibiers.

Dégustation

Le Muscat d’Alsace : idéal en apéritif, ce vin blanc séduit par son bouquet caractéristique et son goût fruité.

Cave

Accès handicapés

Caveau

Anglais

Accueil groupe

Allemand

Le Pinot Noir : seul vin rouge ou rosé d’Alsace, au goût délicieusement fruité.

Visite du vignoble

P Parking P Parking bus BUS

Alsacien

Vins Schnoering

*sur rendez-vous

André SCHNOERING 12, rue du Castel 67870 BISCHOFFSHEIM Tél/Fax : 03 88 50 44 39 domaine.schnoering@neuf.fr

Vins proposés : Edelzwicker - Sylvaner - Riesling - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Gris - Gewurztraminer - Pinot Noir Crémant Horaires et jours d’ouverture : 10h - 20h tous les jours Dimanche si présents, sur RDV. Possibilité d’hébergement sur place (meublé 2 à 4 personnes en cours de classement).

Vonville Jean-Charles

Jean-Charles VONVILLE 4, pl. des Tilleuls - 67530 OTTROTT *sur rendez-vous Tél : 03 88 95 80 25 - Fax : 03 88 95 96 40 earl.vonville@wanadoo.fr - www.vins-vonville.com

Situé au pied du Mont Sainte Odile, nous vous accueillons dans un caveau typiquement alsacien pour vous faire déguster nos meilleurs crus dans une ambiance conviviale et familiale. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker Gewurztraminer - Riesling - Rouge d’Ottrott Sylvaner - Pinot Gris - Bouquet de senteurs Autres productions / spécialités : Rouge d’Ottrott, eaux de vie, petit marché de Noël tous les week-end du mois de décembre. Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 19h. Dimanche et jours fériés jusque 18h. Fermeture annuelle : le 25 décembre et le 1er janvier. 30

Fritz-Schmitt

Bernard Schmitt 1 rue des Châteaux - 67 530 OTTROTT Tél : 03 88 95 98 06 - Fax : 03 88 95 99 03 fritzschmitt@wanadoo.fr - www.fritzschmitt.com

*sur rendez-vous

Au cœur de l’Alsace, au pied du Mont Sainte Odile, à Ottrott, célèbre pour son vin rouge, venez découvrir le domaine Fritz – Schmitt, Vigneron – récoltant, renommé pour son Rouge d’Ottrott. C’est avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre domaine en dégustant nos vins, visiter notre cave et vous promener dans nos vignes. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Rouge d’Ottrott - Sylvaner Pinot Gris - Vendanges Tardives Autres productions / spécialités : Rouge d’Ottrott, gelées de vins et confitures d’oignons Horaires et jours d’ouverture : Tous les jours de 9h à 18h, dimanche et jours fériés également. Fermeture le mercredi hors saison

Duffner Laurent Laurent DUFFNER 60, rue principale - 67560 ROSENWILLER Tél / Fax: 03 88 50 41 46 - Tél / Fax : 03 88 50 73 62 vins.laurentduffner@wanadoo.fr

BUS

*sur rendez-vous

Issu d’une famille vigneronne, Laurent respecte les traditions pour élaborer sa gamme de Vins d’Alsace. Il se fera un plaisir de vous accueillir pour que vous puissiez déguster ses vins et découvrir son métier en visitant sa cave et ses vignes. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Vendanges Tardives Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 9h à 12 h et de 14 h à 19h, dimanche et jours fériés sur RDV

Vins d’Alsace Kirmann Philippe KIRMANN 2, rue du Gal de Gaulle - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 43 01 - Fax : 03 88 50 22 72 info@baronkirmann.com - www.baronkirmann.com

BUS

*sur rendez-vous

Philippe et Corinne Kirmann exploitent 10 hectares de vignes et produisent toute la gamme de Vins d’Alsace avec des rendements respectueux de l’environnement et des vendanges toujours manuelles. Ils se feront un plaisir de vous accueillir pour que vous puissiez découvrir leurs différents crus. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Vendanges Tardives Grains Nobles Autres productions / spécialités : Vin élevé en fût de chène Horaires et jours d’ouverture : ouvert vendredi, samedi et dimanche matin. Sur RDV la semaine *

BUS

*sur rendez-vous

Domaine Kumpf et Meyer Sophie et Philippe MEYER 34 route de Rosenwiller - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 20 07 - Fax : 03 88 50 26 75 www.kumpfetmeyer.fr - kumpfetmeyer@free.fr

La grande préoccupation de Sophie et Philippe, est de laisser chaque année les cuvées s’exprimer librement afin de conserver toute la typicité et la particularité du terroir, ce qui permet à chacun de trouver sur la carte un vin à son goût et à son plaisir. Production et élaboration de vins issus d’une agriculture raisonnée et intégrée sous label contrôlé (TyFlo). Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Grand Cru : Bruderthal - Vendanges Tardives - Sélection de Grains Nobles Autres productions / spécialités : Crus du Westerberg à Rosheim, la Cuvée des bouquets de senteurs Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi de 9h à 19h, le dimanche sur RDV. 32

Domaine Jacques Maetz Hubert Maetz 49 Avenue de la Gare - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 43 29 - Fax : 03 88 49 20 57 www.le-rosenmeer.com - info@le-rosenmeer.com

BUS

*sur rendez-vous

Lorsque l’on possède des racines qui puisent au plus profond du terroir, quoi de plus naturel pour un fils de vigneron d’être vigneron lui-même. Vous découvrirez, par les différents cépages, la passion d’Hubert Maetz, au travers des cuvées harmonieuses, élégantes et riches en terroirs. Vins proposés : Crémant - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Auxerrois - Sylvaner - Pinot Gris Horaires et jours d’ouverture : du mardi au samedi Fermeture annuelle : 15/02/08 au 10/03/08 et fin juillet début août

BUS

*sur rendez-vous

Hopfner André

André HOPFNER 28 rue Nouvelle - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 22 74 - 06 07 13 18 64 - Fax : 03 88 50 27 44 vin.hopfner@free.fr - www.vinhopfner.fr

Riches de l’expérience léguée par deux générations de vignerons, nous avons su dynamiser cet héritage. Soucieux d’élever des vins nobles et subtils nous veillons à appliquer des méthodes de travail innovantes et respectueuses de Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Auxerrois - Vendanges Tardives - Cuvée bouquet de Autres productions / spécialités : Crémant Rosé, Pinot Horaires et jours d’ouverture : tous les jours et le dimanche sur RDV 33

Domaine Ulmer Rémy Rémy ULMER 3 rue des Ciseaux - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 45 62 - Fax : 03 88 48 65 83 domaineulmer@wanadoo.fr

*sur rendez-vous

Domaine familial viticole de la vigne au verre. Rémy, Christiane et leurs enfants sont heureux de vous accueillir dans leur domaine ou leurs meublés de tourisme 3 étoiles. Dégustation de vins. Soirées tartes flambées 4 mercredis pendant la période estivale. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Rouge d’Ottrott - Sylvaner - Pinot Gris - Vendange tardive Autres productions / spécialités : cuvée du vigneron, crémant rosé, bouquet des senteurs, cuvée Sébastien, cuvée Evan, cuvée des anges. Horaires et jours d’ouverture : de 9h à 19h, mardi, mercredi, jeudi et samedi Lundi, vendredi et dimanche sur RDV

*sur rendez-vous

Domaine Bliemerose Christophe S.MAETZ 1, rue des Chartreux - 67560 ROSHEIM Tél /fax : 03 88 50 42 94 domaine-bliemerose@orange.fr www.domainedeschartreux.vinimarket.com

Les vins du Domaine Bliemerose, nés de ma passion, bénéficient de ma double expertise d’Oenologue et d’Ingénieur. Équilibre, finesse et élégance : le Domaine recherche la naturalité des vins et privilégie une culture visant à préserver l’équilibre naturelle de la vigne et son essence. Cette combinaison donne naissance à un vin d’une qualité exceptionnelle et sensuellement captivant. Vins proposés : Crémant -Gewurztraminer - Pinot gris - Auxerrois - Riesling - Vendanges tardives Horaires et jours d’ouverture : tous les jours sur rendez-vous 34

Cave d’Obernai 30, rue du Général Leclerc 67211 OBERNAI Cedex Tél : 03 88 47 60 21 - Fax : 03 88 47 60 22 cave-obernai@cave-obernai.com

BUS

*sur rendez-vous

Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Rouge d’Ottrott - Sylvaner Pinot Gris - Grands crus : lieux-dits - Vendanges Tardives Grains nobles Autres productions / spécialités : Eaux de vie, liqueurs, Klevener de Heiligenstein Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi : de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h

Domaine Schaetzel Désiré SCHAETZEL 41, rue Monseigneur Barth 67530 BOERSCH Tél : 03 88 95 83 33 - Fax : 03 88 95 80 63 www.lechatelain.com contact@lechatelain.com *

Le Domaine Schaetzel s’étend sur 12 Ha de vignes et la vinification est réalisée en foudre de chêne. Trois merveilles à découvrir : sa Cave qui date de 1722 de style romanogothique, son musée du Tonnelier, sa salle de restaurant médiévale. Horaires et jours d’ouverture : de 7h à 18h sauf week-end et jours fériés

Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Noir Riesling - Rouge d’Ottrott Sylvaner - Pinot Gris - Vendanges tardives - Grains nobles. Autres productions / spécialités : Eaux de Vie de fruits et Baies sauvages, liqueurs et crèmes.

BUS

*sur rendez-vous

Vins Eber

Gilbert EBER - 14a, rue principale 67530 OTTROTT - Tél : 03 88 95 89 67

Spécialités : Rouge d’Ottrott * *jusqu’à 20 pers.

Paul Schoettel Paul SCHOETTEL Sentier de l’Ehn 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 85 96

* *jusqu’à 30 pers.

Domaine Einhart Muriel & Nicolas EINHART 15 rue Principale 67560 ROSENWILLER Tél : 03 88 50 41 90 - Fax : 03 88 50 29 27 www.einhart.fr - info@einhart.fr Ã

Vins proposés : Rouge d’Ottrott exclusivement

Nicolas Einhart, jeune vigneron passionné par le terroir du Westerberg de Rosenwiller, et son épouse Muriel vous ensorcellent grâce à leurs vins issus d’une culture respectueuse de l’environnement.

PP BUS

*sur rendez-vous

cette petite Vins Clément Huck Dans familiale, Clément et Clément HUCK 55 rue Principale 67560 ROSENWILLER Tél : 03 88 49 23 78 - Fax : 03 88 49 27 46 vinclementhuck@wanadoo.fr * *sur rendez-vous

exploitation son épouse Sonia se feront un plaisir de vous faire découvrir leur savoir faire en vous faisant déguster leurs crus. Leurs vins sont tous issus de leur vignoble conduit dans le plus grand respect des traditions.

Ferme Dreyer Jean-Marc

Exploitation familiale depuis plusieurs générations, Claudine et Jean-Marc ont choisi de se convertir à l’agriculture biologique depuis Jean-Marc & Claudine DREYER 2, rue de l’Abattoir - 67560 ROSHEIM 2003. Venez découvrir leurs produits dans le cadre d’un corps de ferme Tél/Fax : 03 88 48 06 93 typiquement alsacien. claudinedreyer@free.fr *

*sur rendez-vous

Horaires et jours d’ouverture : de 9h à 19h, ou sur RDV.

Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi - dimanche sur rendez-vous

Vins proposés : Crémant - Edelzwicker - Gewurztraminer - Muscat - Pinot Auxerrois - Pinot Noir Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Vendanges Tardives - Bouquet de senteurs Horaires et jours d’ouverture : de 9h à 12h et de 14h à 19h, dimanche sur RDV

Vins proposés : Edelzwicker Gewurztraminer - Pinot Blanc - Muscat Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris - Crémant - Cuvée bouquet de senteurs Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi de 10h à 19h Dimanche sur RDV

Vins proposés : Sylvaner, Pinot blanc auxerrois, Pinot gris, Pinot noir, Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Crémant, Muscat vendanges tardives, Riesling sélection grains nobles. Autres productions / spécialités : Sélection «élevé en barrique», jus de fruits (pomme, pomme/coing, pomme/cassis)

Maetz Christophe Christophe MAETZ 63-65 rue du Gal de Gaulle 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 40 81 - Fax : 03 88 49 25 50 maetzch.vins@wanadoo.fr * *sur rendez-vous

Au cœur de la cité Romane de Rosheim, découvrez les Vins d’Alsace élaborés par Christophe Maetz, viticulteur passionné qui saura vous transmettre son savoir. Vins proposés : Crémant - Edelzwicker Gewurztraminer - Muscat - Pinot Blanc - Pinot Noir - Riesling - Sylvaner - Pinot Gris

Autres productions / spécialités : «Cuvée St Charles» Pinot Gris, «Cuvée Ste Catherine» Gewurztraminer «Bulles d’amour» Crémant Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 9h à 12h et de 13 h à 19 h

Gastronomie

Les Produits du Terroirs Au Fournil d’Ottrott 12, rte de Klingenthal - 67530 OTTROTT Tél : 03 88 95 92 18

P Situé dans une maison de tradition boulangère datant de 1751, rénovée avec amour et dirigé par un maître boulanger d’Alsace. Spécialités : Kougelhopf sucré et salé, pain rustique et baguette de tradition à la farine biologique d’Alsace. Types de produits proposés : Pains blancs, pains rustiques, pains spéciaux, pâtisserie, viennoiseries et petits gâteaux maison Horaires et jours d’ouverture : lundi-mardi-mercredi-vendredi : 4h30-12h30 & 14h30-18h30 jeudi : 4h30-12h30, samedi : 4h30-13h, dimanche : 7h-11h30, fermé les jours fériés.

Boulangerie Pâtisserie Kapfer Mme KAPFER 54, rue du Gal de Gaulle - 67560 ROSHEIM Tél/Fax : 03 88 50 41 79

Type de produits proposés : Variété de pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries et chocolats maison. Spécialités : Ropfkuche, kougelhopf, pavé aux noix, pain papilou à l’ancienne, pavé de la ferme, pain bûcheron. Horaires et jours de fermeture : tous les jours de 6h à 18h45 Fermeture hebdomadaire le dimanche après-midi Fermeture annuelle : dernière semaine de janvier, première semaine de février.

Boulangerie Pâtisserie Rohmer Paul ROHMER 104, rue du Gal de Gaulle - 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 41 73 - Fax : 03 88 50 43 82 E-mail : boulangerie.rohmer@wanadoo.fr http://rohmer-rosheim.fr

Notre boulangerie est la plus ancienne de France. Toujours soucieux de la qualité, nous cultivons notre propre levain pour réaliser le fameux Pain tradition Française, fleuron de notre production. Type de produits proposés : Boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé. Spécialités : Ropfkuche, spécialités locales Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi : 6h à 18h30. dimanche : 8h - 18h

Boulangerie Pâtisserie Eckert Bernard ECKERT 7, rue Monseigneur Médat Barth 67530 BOERSCH Tél : 03 88 95 99 66 - Fax : 03 88 95 99 66 E-mail : eck.bern@wanadoo.fr

Boulangerie Meghit

Thierry MEGHIT 7, place de l’Hôtel de Ville 67530 BOERSCH Tél / Fax : 03 88 95 83 03

Boulangerie traditionnelle située à l’entrée de la ville de Boersch en arrivant d’Obernai, sur le route du vin où il fait bon de sentir l’odeur de nos ancêtres remise à jour. Toute notre fabrication est produite et cuite par nos soins. Types de produits proposés : Pain de tradition française, pains spéciaux, pâtisseries maison

Horaires et jours d’ouverture : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h - 12h30 et 16h -18h30. Mercredi 6h - 12h30 - Samedi 6h - 14h Fermeture hebdomadaire : dimanche

Boulangerie, pâtisserie, petite épicerie au centre du village. Types de produits proposés : Différentes sortes de pains, viennoiseries, brioche kougelhopfs, sandwich, petit traiteur (tarte à l’oignon, pizza, friand, fougasse, tarte flambée)

Spécialités : tartes aux fruits de saisons kougelhopfs sucrés et salés. Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi de 6h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h. Fermé le mercredi après-midi et le dimanche. 39

Pains d’Épices Fortwenger

BUS

Gérard RISCH 144, rte de Strasbourg - 67140 GERTWILLER Tél: 03 88 08 96 06 - Fax : 03 88 08 55 41 info@fortwenger.com - www.fortwenger.com

Grand choix de pains d’épices et Bredele, un passage obligatoire depuis 1768... Types de produits proposés : Pains d’épices, bredele, souvenirs... Spécialités : fabricant de pains d’épices. Horaires et jours d’ouverture : du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h - le dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h

Pains d’Épices Lips Michel HABSIGER 110, rue Pincipale - 67140 GERTWILLER Tél: 03 88 08 93 52 - Fax : 03 88 08 53 78 lips.gertwiller@free.fr - www.paindepices-lips.com

BUS

Fabrication de pain d’épices artisanal et musée. Types de produits proposés : Pains d’épices, souvenirs, alcools. Spécialités : pain d’épices artisanal Horaires et jours d’ouverture du magasin : de janv. à la mi-mars : du lundi au samedi, de la mi-mars à déc. : tous les jours Pour les horaires d’ouverture du musée, se renseigner au 03 88 08 93 52. Entrée du musée : 2,70€ à partir de 12ans. 41

Boucherie Traiteur Wach Michel WACH 50, rue du Gal de Gaulle 67560 ROSHEIM Tél: 03 88 50 40 28 - Fax : 03 88 50 45 93 E-mail : mwach@wanadoo.fr

Charcuterie Muller

Rémi MULLER 130, rue du Gal de Gaulle 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 22 55 - Fax : 03 88 49 21 22 charcuterie.muller@wanadoo.fr

Fromagerie Siffert Frêres SAS Pierre KLEIN 35, toute de Rosenwiller 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 50 20 13 - Fax : 03 88 49 25 12 fromagerie-siffert@wanadoo.fr www.fromagerie-siffert.com

La fraîcheur et la qualité des produits «maison” alliés à une tradition et un savoir-faire d’autrefois, font que notre équipe progresse dans une perpetuelle créativité, qui séduiront tous les fins gourmets.

Horaires et jours d’ouverture : Lundi au vendredi : de 7h à 13h et 14h30 à 19h. - Samedi de 7h à 16h Fermerture hebdomadaire : mercredi après-midi et dimanche Fermeture annuelle : fin février - début mars, du 15 août à début septembre

Spécialités : En Alsace, il n’est boucher qui ne fait charcutier. La charcuterie est l’un des fleurons de l’Alsace gastromique et très présente dans nos rayons. Knack artisanale, médaille d’argent et bronze au concours de la meilleure knack d’alsace et les récompenses de l’héritage d’une fabrication dans la pure tradition artisanale.

Artisan des métiers de la boucherie et de la charcuterie, nous vous ferons découvrir des produits de qualité et de tradition dans nos différents points de vente : Rosheim, Grendelbruch, Griesheim près Molsheim, Dorlisheim. Spécialités : Charcuterie alsacienne, garniture choucroute

Types de produits proposés : charcuterie alsacienne, viande fumée et cuite, charcuterie pâtissière

La fromagerie Siffert, entreprise artisanale, affine des munsters AOC et des Spécialités Fromagères haut de gamme depuis 1924.

Spécialités : Hansi Aff. au Marc de Gewurztraminer, Hansi Aff. à la Poire William, feuilleté au munster. Munster AOC - 2 médailles d’Or en 2004 au CGA de Paris

Types de produits proposés : munster et spécialités fromagères

Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 7h à 12h30 et 14h à 18h30 - Samedi de 7h à 16h30 Fermerture hebdomadaire : jeudi après-midi et dimanche

Horaires et jours d’ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 12h et 14h à 17h. Fermerture hebdomadaire : samedi et dimanche

Index thématique Activités & Loisirs Abri Cycloutourisme - Griesheim 17 Aires de pique-nique 16 Aquarium Les Naïades - Ottrott 14 Arbr’ascension - Oberhaslach 19 Ball-trap - Boersch 17 Bibliothèque 17 Bioscope - Ungersheim 18 Centre équestre 17 Ecomusée d’Alsace - Ungersheim 19 Europa Park - Rust 19 La Chèvrerie - Griesheim 15 Maison de la Manufacture - Klingenthal 16 Marqueterie d’Art Spindler - Boersch 15 Mémorial d’Alsace-Moselle - Schirmeck 18 Mini Ranch - Boersch 17 Montagne des Singes - Kintzheim 19 Musée de la Folie Marco - Barr 19 Musée des Traditions - Neuwiller-laRoche 19 Musée du Pain d’épices - Gertwiller 19 Mur d’escalade - Boersch 17 Musée Oberlin - Waldersbach 18 Parc Aventure - Le Hohwald 19 Parc des cigognes - Kintzheim 19 Petites Balades Espiègles - Rosheim 14 Piscines 19 Tennis 16 Terrain de Pétanques 17 Vaisseau - Strasbourg 19 Volerie des aigles 19 Zoo d’Amnéville 19 Zoo de Mulhouse 19 Nature Champ du Feu 18 Domaine de Windeck - Ottrott 11 Hohwald 18 Parc Naturel des Vosges du Nord 19 Parc Naturel du Ballon des Vosges 19 Signal du Hohbühl - Grendelbruch 12 Patrimoine Chapelle du Kloesterlé - Mollkirch 8 Chapelle St Nicolas - Saint-Nabor 9 Château du Guirbaden - Mollkirch 10 Château du Haut-Koenigsbourg 18

Cimetière israélite - Rosenwiller 9 Cimetière militaire - Grendelbruch 10 Couvent du Bischenberg - Bischoffsheim 8 Donon 18 Eglise N-D de l’Assomption - Rosenwiller 8 Eglise St Etienne - Rosheim 7 Eglise Sts Pierre et Paul - Rosheim 7 Fort de Mutzig 18 Ligne Maginot 18 Maison Romane 10 Mont Sainte-Odile - Ottrott 6/24 Mur Païen - Ottrott 13 Route Romane 18 Struthof - Natzwiller 18 Synagogue 9 Restaurants A l’Ami Fritz - Ottrott 22 À l’Étoile - Klingenthal 20 À l’Étoile d’or - Ottrott 28 À la croix d’or - Rosheim 29 Auberge de la Forge - Klingenthal 28 Auberge du Cerf - Rosheim 29 Au Cep de Vigne - Innenheim 27 Au Rouge d’Ottrott - Ottrott 28 Beau Site - Ottrott 22 Les Chataigniers - Mollkirch 29 Clos des Délices - Ottrott 25 D’Rosemer Winstub - Rosheim 26 Domaine le Moulin - Ottrott 24 Elsberg - Ottrott 23 Fischhutte - Mollkirch 21 La Grenouille - Grendelbruch 28 Hostellerie des Châteaux - Ottrott 23 Hostellerie du Mt Ste-Odile - Ottrott 24 Hostellerie du Rosenmeer - Rosheim 25 La Petite Auberge - Rosheim 29 La table de Nadia - Klingenthal 21 Sentiers Sentier Botanique - Griesheim 11 Sentier découverte de Rosenwiller 11 Sentier des Demoiselles de Pierre - Mollkirch 11 Sentier des Merveilles - Ottrott 13 Terroir Au Fournil d’Ottrott - Ottrott 38 Boucherie Traiteur Wach - Rosheim 42 Boulangerie Pâtisserie Eckert - Boersch 39 Boulangerie Pâtisserie Kapfer - Rosheim 38

Boulangerie Pâtisserie Meghit - Boersch 39 Boulangerie Pâtisserie Rohmer - Rosheim 39 Boulangerie Pâtisserie Straumann - Rosheim 40 Brasseries 19 Charcuterie Muller - Rosheim 42 Fromagerie Siffert Frêres SAS - Rosheim 42 Pains d’épices Fortwenger - Gertwiller 41 Pains d’épices Lips - Gertwiller 41 Vinergest - Boersch 40 Villes et villages Betschdorf 19 Bischoffsheim 4 Boersch 4/10 Colmar 18 Grendelbruch 4 Griesheim 4 Kaysersberg 18 Klingenthal 4 Mollkirch 5 Obernai 18 Oberhaslach 19 Ottrott 5 Ribeauvillé 18 Riquewihr 18 Rosenwiller 5 Rosheim 5 Saint-Nabor 5 Soufflenheim 18 Strasbourg 18/19 Viticulture Cave d’Obernai - Obernai 35 Domaine Bliemerose - Rosheim 34 Domaine Einhart - Rosenwiller 36 Domaine Jacques Maetz - Rosheim 33 Domaine Kumpf et Meyer - Rosheim32 Domaine Schaetzel - Boersch 35 Domaine Ulmer Rémy - Rosheim 34 Duffner Laurent - Rosenwiller 31 Ferme Dreyer - Rosheim 36 Fritz-Schmitt - Ottrott 31 Hopfner André - Rosheim 33 Maetz Christophe - Rosheim 36 Schoettel Paul - Ottrott 36 Vins Clément Huck - Rosenwiller 36 Vins d’Alsace Kirmann - Rosheim 32 Vins Eber - Ottrott 35 Vins Schnoering - Bischoffsheim 30 Vonville Jean-Charles - Ottrott 30 43