AlbergĂnies farcides de recapte Amanida de col, pollastre i verdures escabetxades Ametlles verdes esclafades amb oli d’oliva Arrels arrebossades Arròs amb pollastre Arròs melĂłs d’espinacs, bacallĂ i coco
Bunyols indis amb salsa tzatziki Bunyols de plĂ tans i pomes tocades
Cansalada confitada, pesto de pèsols i crema d’all escalivat Caldo amb aigua de verdures, llegums, retalls de pernil i ossos Calamars farcits Calamarsons farcits de butifarra negra i mongeta del ganxet Calçots en tempura Carn d’olla amb cigrons Coca d’escalivada Coca oberta d’escalivada ConsomĂŠ, ou escaldat i cruixent “crip cripâ€? Crema de calçots Coulant de bolets Crema de coliflor Crema de faves amb menta Crema i melmelada de calçots Croquetes barbacoa Croquetes de bacallĂ Croquetes de carn i espinacs Croquetes de calçots
Empanada de barbacoa Encenalls de pells de patata i carbassĂł
Fals cuscús de bròquil i coliflor Flam
Galetes de formatge Gelat de prÊssec Gaspatxo de pèsols i menta amb musclos i llagostins
Hamburgueses de llenties
Lassanya de la mama
Macarrons amb verdures Mandonguilles marineres Mar i muntanya exprĂŠs Massa de verdures Melmelada amb els sobrants del suc de taronja Mutabal d’albergĂnia
Nyoquis de remolatxa
Orada amb xutney de maduixots
PastĂs de carn PastĂs de patata PastĂs de poma PastĂs sorpresa PatĂŠ d’au amb porto i crostonets Penques de bledes i espinacs en tempura Pesto de tavella de faves Polpeta campera, samfaina i cansalada viada Poti-poti de macarrons PĂşding de panettone
Quiche Quiche de pollastre i porro
Ravioli de cabrit amb beixamel de fruita seca Risotto d’aletes de pollastre i ceba confitada Risotto de verdures i Ă nec “Ropa viejaâ€? amb cigrons Rotlle de pa de motlle amb salsa verda
Samfaina de pollastre Sopa de mandonguilles de pobre Sopa de butifarra i ceba Sopa de melĂł amb pols de pernil salat
Taboule de quinoa i favetes de Can Ramoneda Timbal de verdures Torrades de Santa Teresa Torró semifred Truita de calçots Truita de verdures