Top media č.08/2015 - recepty

20. srpna 2015

číslo 08

ročník ll.

zdarma

NOVÁ VZORKOVNA U Malého lesa 24, Žďár nad Sázavou Tel: 774 068 630, www.okna-vrata.cz

*Cena je včetně montáže a 15 % DPH.

inzerce

Vážení čtenáři Vážení čtenáři,

P

rázdniny se pomalinku, ale nezadržitel ně chýlí ke svému konci a děti se opět začínají „těšit“ do školy.

Většina z nás má za sebou pěknou dovolenou u moře, i když letos jsme se mohli dostatečně prohřát i doma.

Věříme, že během srpnových, poněkud úmorných, veder jste neměli chuť trávit čas nad rozpálenou plotnou a vařit složitější, časově náročné pokrmy. Proto jsme se i my snažili do tohoto vydání Top receptů zařadit pokrmy, které nejsou časově příliš náročné na přípravu, ale i přesto jsou velice chutné.

Jako polévku jsme pro vás připravili hráškový krém, který zvládnete připravit opravdu během

chvíle. Jako předkrm jsme vybrali špenátovou roládu s uzeným lososem, která je vhodná jako lehká večeře, nebo velmi chutné pohoštění pro vaše hosty.

Na nedělní oběd si zkuste připravit hovězí roládky. Jsou sice trošku náročnější na přípravu, ale jistě si na nich pochutnáte. Pokud nemáte v horkých letních dnech chuť na maso, můžete vyzkoušet ovocné tvarohové knedlíky, které jsou prostě báječné. Jako dezert si upečte oblíbené, domácí muffiny, s jejichž přípravou vám mohou pomoci vaše děti.

Rádi bychom vám popřáli co nejpohodovější závěr léta a školákům vykročení tou správnou nohou do nového školního roku. info@ak-media.cz

media

vaše redakce

Top AK media - tematický měsíčník • Vydává: Aleš Koželuh, Haškova 2178/48, 591 01 Žďár nad Sázavou, IČO 88917487, DIČ: CZ8212144776 • Šéfredaktor: Ing. Jana Stejskalová • Příjem inzerce: Aleš Koželuh, tel.: 774 948 687, e-mail: kozeluh @ak-media.cz • Tisk: Tiskárna UNIPRESS s.r.o. • Vychází: okres Žďár nad Sázavou • Evidováno: MK ČR E 21714 • Cena jednotlivého vydání - zdarma • Sídlo redakce a korespondenční adresa: Haškova 2178/48, 591 01 Žďár nad Sázavou, e-mail: info@ak-media.cz, www.ak-media.cz • Číslo 12. vyšlo 20. 08. 2015 • Vydavatel neodpovídá za obsah zveřejněných inzerátů.

Texty označené (ks) a (pr) jsou placenou reklamou. Žádné části textu nebo fotografií nesmí být jakkoliv používány, kopírovány či jinak šířeny bez souhlasu vydavatele. Nevyžádané rukopisy a obrazový materiál nevracíme.

V naší prodejně nabízíme • Jeansovou módu Wrangler • Pánské bundy • Dámské bundy • Svetry, mikiny, trika • Koženou galanterii opasky, peněženky, kabelky českých výrobců

luxusní kabelky a doplňky

Najdete nás na Nádražní ul. - pěší zóna, Žďár nad Sázavou Provádíme opravy a úpravy kožených i kožešinových výrobků, zhotovíme na zakázku límce, čepice, šály apod. i z vlastního materiálu.

polévka

Hráškový krém Seznam surovin Balení mraženého hrášku 100 g mrkve 100 g celeru 1 stroužek česneku 250 ml smetany Máslo Sůl Pepř Slanina (na ozdobení)

Postup přípravy Brokolici, mrkev a celer nastrouhejte na hrubém struhadle a orestujte na másle. K závěru přidejte i prolisovaný česnek a zalijte vodou.

Přisypte hrášek, ochuťte solí a pepřem, a vařte, dokud hrášek nezměkne.

Poté polévku rozmixujte ponorným mixérem. Přilijte smetanu a polévku nechte ještě chvíli vařit, dokud nebude mít konzistenci krému.

Náš tip: K polévce doporučujeme podávat orestovanou slaninu.

U NÁS ZJISTÍTE, ŽE KAŽDÝ MUŽE VYPADAT SKVELE!

ODEVY PRO PLNOŠTÍHLÉ ● NADMERNÉ VELIKOSTI Horní 1692/32 (hotel Fit), Ždár nad Sázavou tel.: 608 401 163, obchod@nadmerky-zdar.cz

www.nadmerky-zdar.cz

reklama_noviny_128x92mm_TISK.pdfPage 1 17.8.2015 8:06:01

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

předkrm

Špenátová roláda s lososem Seznam surovin 500 g mražených (čerstvých) špenátových listů 4 větší vejce 160 g krémového sýru (Gervais, Lučina) 200 g uzeného lososa 50 ml smetany 1 menší stroužek česneku Máslo Sůl Pepř

Postup přípravy Špenát orestujte na másle s trochou prolisovaného česneku, přilijte smetanu a vařte, dokud se vniklá přebytečná tekutina nevyvaří.

Poté špenát najemno rozmixujte ponorným mixérem. Do rozmixovaného špenátu přidejte 4 žloutky a ochuťte solí a pepřem. Na závěr do špenátu opatrně vmíchejte ušlehaný sníh ze 4 bílků. Vzniklé těsto přelijte na připravený plech vyložený pečicím papírem (plát by měl být cca 0,3 cm široký) a dejte péct asi na 15 minut do předehřáté trouby na 200 °C. Upečený plát těsta potřete vrstvou smetanového sýru, poklaďte plátky lososa a stočte do rolády. Roládu zabalte do fólie a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice. Po vychladnutí roládu rozbalte, nakrájejte na tenké plátky a podávejte s pečivem.

Náš tip: Smetanový sýr můžete zjemnit jogurtem, nebo můžete přidat také vaše oblíbené bylinky (např. kopr) či pár kapek citronu.

i10 s bohatou výbavou jen za 199 990 Kč!

Hyundai i10

Splňte si své plány s rodinnými vozy HYUNDAI Nepropásněte letní omezenou nabídku rodinných vozů HYUNDAI za mimořádné ceny.

AUTOCENTR HUDEC, spol.s r.o.

Masarykova 1494, Nové Město na Moravě Porovnejte Hyundai s jinými vozy na www.porovnejhyundai.cz.

Hyundai Infocentrum 800 800 900. Hyundai i10 kombinovaná spotřeba a emise CO : 4,6-6,5l/100km a 106-144 g/km.

Fotografie je pouze ilustrativní. Nabídka platí u participujících autorizovaných prodejců Hyundai.

hlavní chod

Hovězí roládky Seznam surovin Na 4 porce: 4 větší plátky hovězího zadního (nebo roštěné) 100 g anglické slaniny 1 velká cibule 2 rajčata 2 vejce 2 párky Plnotučná hořčice Mletý kmín Hladká mouka Sůl Pepř Olej

Postup přípravy Jednotlivé porce masa rozklepejte na tenké pláty, z obou stran je osolte a opepřete.

V menším hrnci na másle orestujte na kostičky nakrájený párek. K párku přidejte vejce, umíchejte je, osolte a vzniklou směs dejte stranou.

Rozklepané pláty masa potřete hořčicí, poklaďte plátky anglické slaniny, a nakonec do středu plátku přidejte i vrstvu míchaných vajec s párkem. Vše do masa zabalte a připevněte párátky.

Zabalené roládky poté obalte v hladké mouce.

Ve větším hrnci rozpalte olej, roládky na něm rychle orestujte a dejte stranou. Poté na stejném výpeku z masa orestujte i najemno nakrájenou cibuli. Roládky vraťte do hrnce k cibuli a zalijte asi 1 litrem vody. Přidejte na kostičky nakrájená oloupaná rajčata, lžíci hořčice, sůl a pepř.

Vařte asi 2 hodiny, dokud maso nebude měkké. Když je maso měkké, vyndejte ho z hrnce, a zbylou omáčku rozmixujte dohladka.

Roládky podávejte s rýží nebo bramborami.

křížovka

Odpočiňte si od vaření a vyluštěte tajenku Kompletní tajenku zasílejte na: info@ak-media.cz, vylosovaný luštitel obdrží pěkný dárek.

CITÁT Francois Rabelais

Výhercem z minulého čísla se stává Věra Musilová , gratulujeme.

Bolí Vás záda?

Přesedněte na

inzerce

SPINALIS! Půjčení libovolného modelu na 3 dny - zdarma.

Tel.: +420 774 948 687 www.

zdravotni-zidle.cz

www.esencezr.cz Polnička 151 Tel.: +420 605 871 880

Připravili jsme pro vás bohatý sortiment zdravotnických prostředků na POUKAZ i VOLNÝ PRODEJ. Využijte nový eshop - www.zdravotnickeprostredkyzr.cz

Přijďte si vybrat kvalitní zdravotní obuv pro sebe a své děti.

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

Telefon: 566 690 244

07.00 - 17.00 07.00 - 15.30 07.00 - 17.00 07.00 - 15.30 07.00 - 12.00

• e-mail: zp@poliklinikazr.cz

RESTAURACE S KAVÁRNOU NA PĚŠÍ ZÓNĚ

KÁVU ILLY SI U NÁS MŮŽETE DÁT OD 8 RÁNO, A POSEDĚT LZE V TÝDNU DO 24:00, V PÁTEK A SOBOTU DO 4:00.

NABÍDKA POLEDNÍCH MENU.

Rezervace a informace na 777 523 660 nebo www.pubcafe.cz

hlavní chod

Ovocné tvarohové knedlíky Seznam surovin Na těsto: 2 uvařené brambory Hladká mouka (asi 200 g, ale záleží na typu brambor) 250 g měkkého tvarohu (kostka) 1 vejce Sůl Lžíce másla Borůvky Na ozdobení: Tvrdý tvaroh Cukr moučka Rozpuštěné máslo Borůvky Cukr krupice

Postup přípravy Den předem si uvařte 2 brambory (ve slupce).

Uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte tvaroh, vejce, máslo, mouku (dle potřeby – těsto by se nemělo lepit) a špetku soli.

Těsto vypracujete a na pomoučněném vále vyválejte dlouhý válec, který poté nakrájejte asi na 1 cm široké kousky. Každý kousek poté prsty roztáhněte, naplňte borůvkami a vytvarujte do podoby malých knedlíčků.

Naplněné knedlíky vložte do vroucí vody se špetkou soli a ihned promíchejte (aby se knedlíky neslepily). Knedlíky jsou hotové, když vyplavou. Uvařené knedlíky poté promíchejte v míse s rozpuštěným máslem.

Uvařené knedlíky naservírujte na talíř, posypte nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem, přelijte rozpuštěným máslem a borůvkovou omáčkou, kterou si můžete připravit povařením borůvek s cukrem krupicí.

dezert

Jednoduché domácí muffiny Seznam surovin Na 20 muffinů: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 1 vejce 1 balíček vanilkového cukru 1 prášek do pečiva

Postup přípravy V míse vyšlehejte cukr, vejce a vanilkový cukr.

Přilijte olej a mléko a promíchejte. Na závěr přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a vše ještě chvíli šlehejte.

Košíčky na muffiny plňte vyšlehaným těstem kousek pod okraj a pečte 25–30 minut při 150 °C. Náš tip: Do těsta můžete přidat např. kousky čokolády, rozinky, ořechy, marmeládu, kakao nebo nastrouhanou kůru z citronu.

Pokud nemáte formu na muffiny, můžete použít i 2-3 papírové košíčky v sobě (aby těsto nevyteklo).

HOTEL SVRATKA VÁS ZVE

NA PRÁZDNINOVÉ

GRILOVÁNÍ S ŽIVOU HUDBOU

KDY A KDE? 29. 8. 2015 Relaxační velikonoční pobyt na hotelu Svratka v 19.00 hod. zahájení 4. 2015 terasa hotelu3.-6.

Svratka ás: s pro V Bonu

o šíje neb

zad a Ubytování: Hotel nebo bungalovy - masáž ou koupel, ov k ič rl Stravování: Plná penze nebo polopenze pe d vý obkla rašelino o dospělého snídaně formou švédských stolů, h é d pro kaž p na HRAJE večeře podávanéSKUPINA formou bohatýchPREZENT švédských stolů lný vstu ess hřiště o v n Velikonoční speciality: Malování kraslic, pletení pomlázek. kovní f it

GRILOVANÉ SPECIALITY

V případě nepříznivého počasí proběhne Cena pobytu, 3 noci, 2 osoby: party v prostorách 4 910 Kč 2 osoby s polopenzí v hoteluhotelu Svratka.

4 310 Kč VSTUPNÉ DOBROVOLNÉ Po dohodě s recepcí možnost prodloužení pobytu.

2 osoby s polopenzí v bungalovu

Více informací naleznete na webových stránkách

ven o vstup d - volný bazénu o h é v lo hote a sauny - 1 hodin vnitř ního a - 1 hodin u minigolf stupu na av - 1 hodin kční hřiště n u if lt u m kých ení hors - zapůjč a m kol zdar p na stu tel.: -+420 volný v566 662 611 ng ping-po

Hotel Svratka, Na Vyhlídce 41, 592 02 Svratka, info@hotel-svratka.cz, www.hotel-svratka.cz

Top služby

inzerce

kosmetické studio

tiskárna

barvy ■ laky ■ tapety

ALISSA BEAUTÉ Kosmetika, vizážistika Prodej kosmetiky Poradenství

TISK

GRAFIKA

Nádražní 52, Žďár n.S. mobil: 608 637 574

R E K L AMA

Otevírací doba: Po - Pá 6.30 - 17.00 So 8.00 - 11.00

Jamská 57, Žďár nad Sázavou

Tel.: 731 209 667 Dolní 38, Žďár n. Sáz.

tel.: 566 630 040 www.unipress-zr.cz

podlahové studio

účetnictví ■ finance

www.barvickyzdar.cz dveře ■ zárubně

účetnictví • daně finance

777 184 352

tel.: 736 488 019

www.podlahykasal.cz

www.akab.cz

prodej PC ■ servis pc

VŠE PRO STŘECHU

kamenictví

GMJ s.r.o.

STŘECHY NA KLÍČ

výdejní místo a servis v ZR

Pondělí - Pátek 09.00 - 12.00 13.00 - 16.00 po domluvě kdykoliv

Nové střechy • opravy poradenství

U Malého lesa 12 Žďár nad Sázavou 607 257 404 Tel.: 566 622 072

Tel.: 603 491 019 739 572 950

tel.: 773 065 998 www.rpcomp.cz

www.gmj-strechy.cz

www.granit.jihlavsko.com

rozvoz jídla

zdravá výživa

kadeřnický salon

Wellness st�dioe Slunečnicdům

Nám. Republ

ik y 63 - Modrý

traviny, výdaje za po Chcete snížit tě se k energie a ješ te sta do t ka zís ečných kil? zbavit přebyt podrob y těla včetně Měření stavb m a. ar zd í len ného vysvět 1, ww w.snidejz tel.: 776 802 20

drave.cz/stoc

k

566 629 530 734 273 365 www.top-hair.cz