Top media č.11/2016 - tradice & zvyky (ZR)

Žďár nad Sázavou • Nové Město na Moravě • Bystřice nad Pernštejnem • Polička | tel.: 566 629 199 • e-mail: petrast@petrast.cz • www.petrast.cz

- Staráme se o Vaše pojištění, nabízíme Vám jistotu.

14. listopad 2016

TRADICE & ZVYKY

číslo 11

ročník lll.

inzerce

zdarma

inzerce T11

NÁBYTEK FRENDL Podzimní AKČNÍ NABÍDKA

kuchyně, sedací soupravy a obývací stěny OC CONVENT, Horní 6, Žďár nad Sázavou, tel.: +420 775 707 151 • www.nabytekfrendl.cz

Top lifestyle

Vážení čtenáři, tradičně, a jak máme každý rok ve zvyku, vám v listopadu přinášíme magazín Top lifestyle s tématem Tradice a zvyky. Podzim už je v plném proudu a pomalu, ale jistě se blíží Vánoce. Ano, s vánočními svátky straší nejenom každý obchod ve městě, ale už i my. Sice je teprve listopad, ale z vlastních zkušeností jistě víte, že zmizí tak rychle jako první sníh. Navíc v prosinci už máme adventní čas. A až zapálíte čtvrtou svíčku na věnci, vzpomenete si na naše slova.

Ti pilnější z vás už možná nakupují vánoční dárky, nebo alespoň obhlíží své letošní tipy. Právě čas předvánoční je plný tradic a zvyků, které běžně dodržujeme. Kdy jindy bychom si je tedy měli připomenout. Některé už si totiž ani neuvědomujeme. Právě zapalování svíčky na adventním věnci, nebo jen vylupování čokolády z adventního kalendáře je zvykem, který opakujeme každý rok.

I v magazínu Top lifestyle si přečtete

o tradicích. Jelikož se blíží vánoční svátky, zaměřili jsme se právě na ty, které se pojí s časem Vánoc. Dozvíte se například, jak hodovali o štědrovečerní večeři naši předci a jak se postupně vyvíjela její skladba. Smažený kapr se totiž u nás používá zatím jen krátce.

Tradice nám připomínají, že i to, co se opakuje, může být hezké a můžeme se na to těšit. Říkají nám, že ne všechny věci musejí mít důvod. Děláme je prostě jen proto, že jsou zažité.

Občas je ale dobré zvyklosti porušit a zpestřit si je něčím nevšedním. Nebojme se proto místo Tří oříšků pro Popelku letos kouknout na novou pohádku. Tradice, které pro nás hodně znamenají, ponechejme stejné.

Ty, které pro nás nejsou tolik důležité, změňme.

Fantazii se meze nekladou. Přejeme vám příjemné čtení. info@ak-media.cz

Veronika Papoušková

inzerce

Dejte facebook.com/toplifestyle.cz budete mít aktuální informace o tom, co se u nás děje!

• • • • • •

Desky na kuchyňské linky Umyvadlové desky Pomníková výroba Obklady schodů Parapety, krby Dlažby www.granit.jihlavsko.com • www.granit-granit.cz

02 | Top lifestyle

Velká trojka rodinných vozů Hyundai i10, i20 a ix20 od

3 152 Kč měsíčně

Vyberte si kterýkoliv z tria rodinných vozů Hyundai a díky naší revoluční nabídce financování se při výběru vánočních dárků nemusíte omezovat.

Právě teď vám totiž nabízíme vůbec nejvýhodnější podmínky. Přesvědčte se u nejbližšího prodejce Hyundai.

Více na Hyundai.cz

AUTOCENTR HUDEC, spol.s r.o.

Masarykova 1494, Nové Město na Moravě Tel.: 566 618 049 / www.autocentrhudec.hyundai.cz

Hyundai i10 – kombinovaná spotřeba: 4,6 – 6,5 l/100 km, CO2: 106 – 144 g/km; Hyundai i20 – kombinovaná spotřeba: 3,7 – 6,2 l/100 km, CO2: 92 – 144 g/km; Hyundai ix20 – kombinovaná spotřeba: 4,2 – 6,5 l/100 km, CO2: 110 – 150 g/km Reprezentativní příklad financování Hyundai Finance SMART SUPER vozu Hyundai i10 1,0i man. FAMILY+ s pořizovací cenou 204 990 Kč vč. DPH, výše úvěru: 61 497 Kč, akontace: 70 % (143 493 Kč); pevná úroková sazba: 0 %. RPSN: 19,6 %; měsíční (1. – 24.) splátka úvěru: 2 562 Kč, měsíční splátka pojištění u UNIQA pojišťovna, a.s. (HAV 507 Kč, POV 83 Kč): 590 Kč; poplatek za poskytnutí úvěru: 0 Kč; délka úvěru: 2 roky. Celková částka k uhrazení (jistina, úroky, hav. pojištění, pov. ručení, poplatek): 75 648 Kč.

Top lifestyle my z dalších mas, například z drůbeže,“ vysvětluje historik Miloslav Lopaur.

NA VÁNOCE HUTNÉ PIVO

Štědrovečerní večeře dříve a dnes

S

vátečně prostřeno, uprostřed stolu zapálená svíce. K hostině nám hrají koledy a opodál svítí vánoční strom s nerozbalenými dárky. Na talíři máte smaženého kapra a bramborový salát, ve sklenici nalité bílé víno.

Na konferenčním stolku na vás čeká cukroví.

Takhle si většina z nás představuje klasickou štědrovečerní večeři. Slaví ji však opravdu každý z nás podobně? A jak se hodovalo dříve?

Některé může překvapit, že tradiční smažený kapr s bramborovým salátem nemá v České republice a především na Vysočině příliš dlouhou tradici.

Dostal se k nám teprve před necelým stoletím. Dříve se totiž hodovalo s tím, co si člověk vypěstoval sám, takže pokud jste neměli svůj vlastní rybník, kapr o Vánocích se nekonal. Podával se například hrách, o kterém se věřilo, že dodává sílu. Některé pochutiny se u nás dodržují dodnes, jiné však téměř vymizely. Štědrovečerní pokrmy se samozřejmě lišily podle krajů a také movitosti rodin. I dnes záleží na zvycích v samotných domácnostech, některé totiž nejedí už ani smaženého kapra.

OSLAVY SLUNOVRATU

V dobách předkřesťanských, když ještě lidé neslavili Vánoce, se podávalo k hodování maso. Pořádaly se takzvané oslavy Slunovratu, přechod od tmy ke světlu. „Jedlo se vepřové maso, protože bylo nejdostupnější. Případně se mohly podávat pokr04 | Top lifestyle

Ve středověku, když se už slavily Vánoce, vypadala hodovní tabule trochu jinak.

Na stole bylo možné najít pečené sele a různé pokrmy ze zabijačky, jako jsou jitrnice, jelita nebo nadívaný žaludek. „K tomu se pilo velice hutné pivo, obvykle slazené medem.

Ryby se mohly také podávat, byly však spíše vnímány jako postní jídlo,“ uvádí Lopaur.

RYBY BYLY SPÍŠE VÝJIMKOU

Podobný způsob vánočního stravování vydržel až do začátku třicetileté války. V oblastech poblíž řek se ryba občas podávala. V hornických městech se dováželi například slanečci. „Základním principem vánoční tabule bylo, že na se na ní nacházely všechny pokrmy, které si člověk sám vypěstoval.

Jednalo se tak spíše o obiloviny a vepřové maso.

Ryby byly spíše výjimkou, pokud ovšem člověk nevlastnil rybník,“ popisuje historii štědrovečerního stolování Lopaur.

HRÁCH DODÁVAL SÍLU K rozšíření ryb došlo až v 15. a 16. století v souvislosti s rozmachem rybníkářství. Díky němu se zvyšovala produkce, a tím pádem byla ryba dostupnější. Na štědrovečerním stole nechyběly ani sladkosti, jako byl perník a koláče. Občas se u bohatších vrstev objevilo i cizokrajné ovoce, jako sušené rozinky, datle a fíky, které vydržely dalekou cestu ze zahraničí. Často jedli i ořechy, jablka a muziku, což byl pokrm vařený ze sušeného ovoce. Tradicí byl vánoční chleba, nebo žemle, které dnes říkáme vánočka. Ta byla velmi důležitá. „Bylo to pletené pečivo, které symbolizovalo světlo. Vánočka se používala i jako dar koledníkům, nebo jako cech panovníkům,“ doplňuje historik.

Důležitou roli hrály i luštěniny. Na Vysočině se na Vánoce používal hrách a v nížinách čočka. Někteří lidé věřili pořekadlu, že jim hrách dodá sílu. Jídlo tak mělo často nějaký magický význam. pokračování na str. 06

Top lifestyle Otevírací doba: Po - Pá 8.30 - 12.30 13.30 - 17.00

!! ! o n e ř tecv o ě v í ceny o ě N d á v a z • Dřevěné a proutěné dekorace • Pletené košíky a ošatky • Materiál k tvoření adventních věnců a svícnů • Kreativní hračky pro nejmenší • Tvořivý materiál • Galanterie inzerce

Nádražní 2 - Pěší zóna (vedle prodejny Vodafone), Žďár n. Sáz., mobil: 777 563 076, mikatel-pedig@seznam.cz

NAJDETE NÁS

na Nádražní ul. - pěší zóna Žďár nad Sázavou

V naší prodejně nabízíme jeansovou módu Wrangler, pánské bundy, dámské bundy, svetry, mikiny, trika, koženou galanterii - opasky, peněženky, kabelky českých výrobců Provádíme opravy a úpravy kůže a kožešin. e-mail: b.cervinka@seznam.cz

A V E L S

% 0 2

e bundy erc z í in zimní en o s t ž dlo Platn 31.1. nákup ře p do 017 na po 2

Top lifestyle | 05

Top lifestyle

Anketa:

Jak vypadá vaše štědrovečerní večeře?

Hana Kabrdová redaktorka U nás je tradicí smažený kapr s bramborovým salátem. Rodiče vytahují „friťák“ jen na Štědrý den, má to zvláštní kouzlo.

Petr Srogončík architekt Místo kapra si dávám rybí filé. Jako dítě jsem jednou kapra ochutnal a byl cítit po rybníku. Od té doby ho nemám rád.

CO VYPĚSTOVALI, TO SNĚDLI Od konce třicetileté války, až do začátku 20. století byl princip štědrovečerní večeře poměrně jednoduchý.

Co si lidé vypěstovali, to také snědli. „Zaprvé zde byla zastoupená pšenice, ze které se dělala vánočka. Dále žito, které se nabízelo ve formě chleba, kroupy z ječmene, česnek, houby a zelí v podobě zelňačky. Švestky a jablka, která si člověk vypěstoval sám v sadu, se většinou mixovala do podoby již zmiňované muziky, polévky nebo omáčky,“ vyjmenovává Lopaur. Některé domácnosti jedly i ovesnou kaši. V nížinách však preferovali kaši jahelnou a jahelník se švestkami v podobě nákypu.

VÁNOČNÍ SLADKOSTI Při štědrovečerním hodování se nezapomínalo ani na mlsání. Samozřejmostí byly koláče s mrkví, mákem, tvarohem a povidlím. Prastarým zvykem, který se v některých rodinách dodržuje dodnes, bylo hádání budoucnosti z jablka nebo vlašského ořechu. Přibližně od 19. století byl na Vysočině oblíbený makovec a makový štrúdl. V měšťanském prostředí se na Vánoce jedly oplatky, které si i nyní můžeme koupit na vánočních trzích v Německu a Nizozemsku. „Pomocí oplatečnice vylisovali oplatku, která se posléze ochucovala. Podávala se buď naslano například s houbami nebo s česnekem, anebo nasladko s mákem nebo medem,“ říká Lopaur.

BRAMBOROVÝ SALÁT K NÁM PŘIŠEL Z RUSKA

Adam Havel student Pravidelně jím bramborový salát a rybu, ale přímo kapra nikdy. Raději mám lososa, tuňáka, či třeba mořského vlka.

Až ve 30. letech 20. století se do České republiky postupně vracejí pochoutky z masa. „Bramborový salát je pak záležitostí 19. století, jehož složení pochází z Ruska. Podával se v aristokratických rodinách a postupně se rozšířil do lidových vrstev,“ vysvětluje. Ješ-

tě v první polovině 20. století se ryba běžně na Vánoce nejedla, podávala se pouze v urozených rodinách. Po třicetileté válce totiž došlo k narušení rybničního hospodářství a konzumace ryb se omezila. Běžný člověk začal jíst smaženého kapra až cca v 60. letech 20. století. Místo něj se nejprve podával vepřový řízek, který byl běžnější.

Na Vysočině tak smažený kapr neměl příliš velkou tradici. Naproti tomu Černý Kuba zde byl naprosto tradičním jídlem – s houbami, kroupami a česnekem.

TRADICE SMAŽENÉHO KAPRA ZATÍM NEVYMIZELA Dnešní klasickou štědrovečerní večeří zůstává smažený kapr s bramborovým salátem. Stejně tak na prostřeném stole již po několik století spočívá vánočka a jablko. Ani o sladkosti není nouze, po večeři následuje ochutnávka cukroví. Doplňkové pokrmy si pak už rodina většinou volí podle svých chutí. Tradiční hodování dodržuje i Lucie Kulhánková ze Žďáru nad Sázavou. „K večeři máme klasicky smaženého kapra a bramborový salát. Jídlo si však připravujeme už odpoledne, protože jdeme do kostela, a když se vrátíme domů, kapra už jen ohřejeme a jíme.

Po ní si ještě zpravidla dáme ovocné bowle jako dezert,“ popisuje mladá žena průběh jejich svátečního večera.

Pražský student Jan Šutka je zvyklý dokonce i na rybí polévku. „Štědrovečerní večeře je v naší rodině pojata tradičně. Na stole nesmí chybět rybí polévka, řízky z kapra a šupinka pod talířem, to vše za doprovodu hrajících koled,“ dodává. (pap)

Kč 5 5 d6 o a n e C

ZVÝHODNENÉ ZIMNÍ POBYTOVÉ BALÍČKY listopad 2016 - duben 2017

Pobytový balíček nabízí zvýhodněnou cenu ubytování v bungalovech nebo hotelových pokojích, spolu se snídaní a večeří, plnou penzi možno dokoupit. Naše balíčky jsou exibilní, můžete u nás zůstat tolik nocí, kolik si přejete.

V ceně balíčku je také zahrnutý volný vstup na tyto aktivity: ▶hotelový bazén ▶1 hod. sauny ▶stolní tenis ▶ tness ▶1 hod. minigolfu ▶půjčování sáněk a bobů ▶10% sleva na lyžařský vlek Hotelový komplex je postaven na kopci nad obcí Svratka v srdci Vysočiny, která je jednou z ekologicky nejčistějších oblastí České republiky. Prostředí, ve kterém se hotel nachází, nabízí ideální podmínky k aktivnímu odpočinku a relaxaci.

Celý areál je zasazen přímo do přírody a obklopen vzrostlými lesy se značenými a udržovanými lyžařskými trasami.

Přímo u hotelu se nachází 400 m lyžařský vlek se sjezdovkou a dětskou lyžařskou školou.

*Více informací naleznete na webových stránkách www.hotel-svratka.cz

Kontakt: Hotel Svratka, Na Vyhlídce 41, 592 02 Svratka, telefon: +420 566 662 611, info@hotel-svratka.cz, www.hotel-svratka.cz, www.skiareal-svratka.cz

Top lifestyle

Top media zajímavosti Připadá vám smrkání na veřejnosti normální? V některých zemích Asie je však tabu. Číňané prostě na veřejnosti kapesník nevyndají.

V posledních letech se však ve větších městech kapesníky používají, na venkově je ale smrkání stále považováno za neslušné. Pokud se tedy do těchto zemí vydáte, dávejte si na to pozor.

V České republice je běžné chodit do sauny nahý, případně s omotaným ručníkem. Ne ve všech zemích jsou tyto zvyky stejné.

V Tureckých se na nahotu v sauně pohlíží zle. Naopak v zemích Skandinávie nahota k saunování neodmyslitelně patří.

Sauna je totiž místem čistoty, kam oblečení nepatří.

Domorodí obyvatelé Amazonie dodržují zvláštní tradici s mravenčími rukavicemi. Ty si musí navléknout chlapci, když dorostou do určitého věku. Během rituálu si na ruku navlečou rukavici plnou mravenců a musí s ní vydržet deset minut tancovat.

Kousnutí tohoto druhu mravenců je velmi bolestivé.

Tradici zvanou Bomena dodržují především ve východních částech Himálají. Mladí muži během svátku vybíhají v noci ven a hledají svou lásku. Mohou volně vstupovat do domů nezadaných žen a strávit s nimi noc. Pokud jsou ale při své tajné návštěvě přistiženi, musí si své partnerky vzít za ženy.

Balijské ženy čeká v mládí vcelku náročná příprava na manželství. Mladým dívkám jsou pilovány zuby, aby byly poslušné. Díky hladkým zubům pak žena dokáže kontrolovat své negativní emoce, jako jsou například zlost, hamižnost, žárlivost nebo chtíč.

Pravidlo naštěstí neplatí pro cizince, kteří se chtějí na Bali vzít.

inzerce

Malajští členové komunity Tindong zakazují čerstvým novomanželům chodit na záchod a do koupelny celé tři dny a tři noci. Věří, že kdyby si jeden z páru odskočil vykonat potřebu, mohla by být žena neplodná, nebo by její dítě mohlo zemřít. Po celou dobu jsou tak pod dozorem ostatních pouze s trochou jídla a vody.

Ing. Zdislava Nečasová, tel.: +420 739 439 965 e-mail: navrhy@zninteriery.cz, www.zninteriery.cz

Chcete si zařídit nové bydlení, ale nevíte jak?

Zpracuji Vám kompletní návrh celého prostoru včetně vizualizací.

Tak se ozvěte!

Návrh interiéru, kuchyň, obývací pokoj, ložnice, dětský pokoj, pracovna…

08 | Top lifestyle

vášeň pro krásné vlasy Husova 3, Žďár nad Sázavou +420 734 273 365 www.top-hair.cz

Top lifestyle

mikuláš byl oblíbencem už za svého života

P

ro děti je období mikulášských nadílek tím Nicolas, Nikolaj Ještě ani nespadnejhezčím i nejstrašidelnějším obdobím nebo Mikolaj, bylo lo poslední listí a už zároveň. Na jednu stranu jim svatý Mikuláš často komoleno na abychom mysleli na připomíná, že už se kvapem blíží Vánoce a aby Colas, Klaas nebo Vánoce. Obchody se jim to čekání ještě trochu zkrátil, nosí jim malé Claus. A tak je poplní jako každý rok dárky a sladkosti. Na druhou stranu čert umí postava svatého Mičokoládovými figurřádně vyděsit a hlavně ty zlobivé děti poškádlit. kuláše například ve kami a ozdobami. Je Dospělí si mohou s Mikulášem zavzpomínat na Velké Británii nebo čas začít se připravosvé dětství a naladit se na adventní atmosféru Spojených státech vat na mikulášskou třeba poslechem koled. amerických nazýnadílku. Kdo ale vána právě Santa vlastně je ten starý Mikuláš, který děti každoročně Při jedné ze svých večerních Claus. V Americe má navíc bílý chválí, nebo hubuje, podle toho, procházek prý totiž obdaroval Santa ještě černého bratra Uncle jestli byly hodné nebo zlobily? Jak tři chudé dívky, které potkal a za- Santu Clause. V Rusku mu zase říkají této postavě jinde ve světě chránil je tak před prací v nevěs- říkají děda Mráz. V Nizozemsku navštěvuje děti postava jménem a proč vlastně nosí dětem dárky? tinci.

Biskup Mikuláš byl již během Sinter Klaas. Společný mají tyto SVATÝ MIKULÁŠ svého života velmi oblíben. Pro- postavy obvykle vzhled, jde toA LEGENDÁRNÍ HISTORKA slul zejména svojí štědrostí. Není tiž o staršího muže v červeném Svátek svatého Mikuláše při- se tedy čemu divit, že je to právě kabátě s bílým plnovousem, ten padá na 6. prosince. Tradiční tro- on, kdo v podobě lidí převleče- se stal pro legendární postavu jice Mikuláš, čert a anděl však ob- ných do mikulášských kostýmů, Mikuláše typickým poznávacím znamením. chází domácnosti již v předvečer hodné děti obdarovává i dnes.

Přestože je známou postavou tohoto svátku, tedy 5. prosince.

CO MIKULÁŠŮV ŽIVOT Svátek je zasvěcen vzpomín- spojenou každoročně s křesDAL A VZAL? ce na biskupa Mikuláše z Myry. ťanskými svátky, nebyl vlastně Věřilo se, že právě tento Mikuláš prohlášen oficiálně za svatého. Mikuláš je také patronem něsestupuje každý rok na začátku Katolická církev dala jeho jméno kolika zemí a měst. Kromě jiných prosince na Zemi a obchází lid- pro nejistý původ a nedoložené například také města Bari v Itálii, kde je pochován. Jeho ostatky se ská obydlí, přičemž rozděluje zázraky odstranit z kalendáře. tam však dostaly až po krádeži. drobné dárky. Tuto tradici svatoJAK SANTA CLAUS Ostatky biskupa Mikuláše prý mikulášských koledních obchůKE JMÉNU PŘIŠEL ukradli italští námořníci, nebo zek prý pravděpodobně podnítil jeden z příběhů, který se o bisku- Říká se, že Mikulášovo jmé- piráti ze sarkofágu v Myře na jino, v cizích jazycích například hozápadním pobřeží Turecka. povi Mikulášovi vypráví.

10 | Top lifestyle

pokračování na str. 11

Top lifestyle

datum narození nevíme Mikuláš se narodil někdy koncem třetího století, přesný rok s určitostí nevíme, ale nejčastěji uváděno je někdy mezi lety 270 až 286 v maloasijské Pataře v Lykii.

Jde o římskou provincii, která leží na území dnešního Turecka.

V roce 325 se zúčastnil prvního nikajského koncilu. Šlo o první ekumenický koncil vůbec, tedy shromáždění biskupů křesťanské církve. V období, kdy byli za vlády Galeria Valeria Maximina křesťané pronásledováni, byl pak vězněn i sám Mikuláš.

JAK SE SLAVILO DŘÍVE? Oslavy na svatého Mikuláše byly prý odjakživa bujaré. V německých zemích se rozvinuly již od 10. století. Kult svatého Mikuláše podporovala například i byzantská princezna Theofana.

Již od středověku byly součástí oslav nejrůznější masky a maškarní kostýmy. Církev se sice na radovánky dívala s nelibostí, ale i přesto se svátek dochoval až dodnes. Oslavy však již nemají tak masopustní ráz jako dříve, postupně získaly spíše podobu mikulášských obchůzek malých skupinek. Biskupa při nich obvykle ale stále doprovází anděl

a čert.

Pokud chcete zažít divočejší oslavy a hned tak nějaký čert vám hrůzu nenažene, zajeďte se podívat do Rakouska. Tamní oslavy jsou proslulé především strašidelností čertovských kostýmů.

V posledních letech jsou průvody čertů v Rakousku velmi rozšířené a k vidění jsou až stovky nejrůznějších čertů.

Možná, že i vy máte zkušenosti s tím, stát se na jeden den v roce Mikulášem. Letos už potřetí se chystá v převleku na mikulášskou koledu i Kateřina Moravcová. Vzniklo to celé vlastně úplnou náhodou. Do půjčovny pro převlek Mikuláše a čerta zašli s jejím přítelem kvůli dcerám jejich kamaráda. „Poprvé jsme vůbec nevěděli, jak na to a byli jsme snad ještě nervóznější než ty děti,“ prozradila Kateřina, která se ujala role Mikuláše.

MIKULÁŠEM NA VLASTNÍ PĚST To takový Jan Bárta už za Mikuláše byl nejméně čtyřikrát a dělá to hlavně proto, že miluje kostýmy. Tvrdí, že zábava je to vždycky, ale nejvíce si prý užívá nutnost improvizovat. „Mám

radost, že to někdo ještě slaví.

Občas člověka nadchne, když dítě umí fakt pěknou, celkem náročnou básničku,“ vysvětluje Jan. Vzpomíná, jak jednou dítě vyděsil ještě víc než čerti, které měl s sebou jako pekelný doprovod. „Naštěstí zasáhl anděl, který zahnal i mě a dítě uklidnil,“ dodává.

MIKULÁŠ VE FILMU Mikulášské tematice se věnuje i pokračování oblíbené české pohádky Anděl Páně 2, kterou režíroval Jiří Strach. Toho většinou známe jako Lotranda z pohádky Lotrando a Zubejda. Ústřední dvojice Ivan Trojan a Jiří Dvořák se dočkáme už 1. prosince, protože právě na tento den je plánována premiéra nové české pohádky plné nebeského humoru.

První díl Anděla Páně byl uveden před neuvěřitelnými jedenácti lety. Pro Českou televizi řekl režisér Strach, že s dvojkou čekal tak dlouho, protože chtěl přijít opět s dobrou pohádkou a ne jen s filmem, který se sveze na úspěchu prvního dílu. Máme se tedy na co těšit. Začátek adventu můžete zasvětit návštěvě kina a užít si mikulášskou atmosféru. (adl)

Posuvné brány Montáže oplocení

ploty-brany.cz 775 555 830, 566 535 037

info@holoubektrade.cz

Top lifestyle | 11

inzerce

Můžeme o něm však také mluvit jako o patronu hned několika profesí, jako příklad lze uvést lékárníky, námořníky, obchodníky a rybáře, ale také studenty nebo notáře a advokáty. Někteří věří, že se narodil do rodiny obchodníků s rybami, nebo že sám se zpočátku svého života živil jako rybář nebo námořník.

Hlavně je ale patronem dětí, které přijde každoročně o adventu zkontrolovat, jestli jsou hodné a jestli poslouchají rodiče.

VYHRAJTE OBROUČKY MANGO Z NOVÉ KOLEKCE

OD 17. 10. 2016 SOUTĚŽTE NA FACEBOOKU / OPTIK-LÁTAL

tel.: +420 566 690 271 mail: info@optiklatal.cz ww w.optik la ta l.cz

OFFICIAL

CASHBACK

PARTNER

Top lifestyle

knižní inspirace

Úskalí lásky Jane Austenová

NEDOKONČENÉ ROMÁNY Spisovatelka čtenáři umožňuje nahlédnout do mravů a zvyků osmnáctého století, ve kterém žila a pomáhá mu představit si celkovou společenskou atmosféru.

Ukazuje hrdinky, které jsou marnivé, povrchní a celkově se nemohou pyšnit hezkými vlastnostmi. Nedokončené romány jsou většinou vyprávěné z více pohledů, a to je činí zajíma-

vými. Čtenáři však mohou zažít zklamání, protože příběhy nejsou dopsané, a tak jsou ochuzeni o konec. Ten si ale každý správný čtenář dokáže sám domyslet, ať je jakýkoliv. Jedná se o náčrty a ochutnávky počátků spisovatelské tvorby mladé dívky. Úskalí lásky obsahuje povídky Na hradě Lesley, Dějiny Anglie, Tři sestry, Catharine neboli Altánek a Hrstka dopisů.

PSALA POD PSEUDONYMEM Austenová je pokládána za zakladatelku moderního rodinného románu v anglické literatuře.

Zpočátku psala pouze pro svou rodinu, později vydávala rozsáhlejší díla, která ale vycházela anonymně. Nikdy se nevdala, a tak se mohla plně věnovat svému psaní.

Po její smrti pak díla vyšla s jejím pravým jménem. (pap)

inzerce

Soubor povídek z útlého věku Jane Austenové nijak výrazně nezaostává za jejími známějšími díly, jako je Pýcha a předsudek nebo Rozum a cit. Nutno však brát v potaz, že se jedná o její raná díla, která nedosahují takové dokonalosti jako její pozdější romány. Už zde je však možné rozpoznat její typický styl psaní plný ironie, humoru a romance.

Jedná se však spíše o první krůčky spisovatelky, většinou jsou to nedokončené příběhy, některé psané formou dopisů.

Zalíbení zde najdou především fanoušci Jane Austenové, ale i ti, kteří ještě od ní žádnou knihu nečetli, určitě shledají její nevšední a provokativní styl psaní za zajímavý.

Vánoce se blíží Přijďte se inspirovat

Klenotnictví Jiří Plachý nám. Republiky 30 (vedle ČSOB) Žďár nad Sázavou žluté zlato • bílé zlato • stříbro • ocel • hodinky • snubní prsteny 14 | Top lifestyle

Soutěž o deskovou hru Jožin z bažin. Napište nám do e-mailu info@ak-media.cz, proč si zasloužíte vyhrát právě vy. Nejoriginálnější důvod vyhrává!

Jožin z bažin Efko

Kdo by neznal písničku Jožin z bažin od Ivana Mládka. Co si takhle vyzkoušet, jaké to je být Jožinem? Nebo byste raději zkusili roli lovce? Ve hře Jožin z bažin hon na příšeru z močálu můžete zažívat s celou rodinou. Fanoušci Člověče, nezlob se nebudou litovat a zklamaní nebudou ani ostatní.

Ačkoliv je tato hra založena na jeho principu, troufáme si tvrdit, že se jedná o její vylepšenou a mnohem zábavnější formu. Hra tak bude bavit jak dospělé, tak děti. Můžete si s ní udělat hezký rodinný

večer nebo zpestřit nejednu narozeninovou oslavu. Stačí vytáhnout herní plán a o zábavu máte postaráno.

JOŽINA CHYTÍTE NA KAMENI Doporučujeme si na začátek hry pustit onu pověstnou píseň, která vám skvěle naladí atmosféru. Jaká bude vaše role, určí hod kostky. Potom si stačí přečíst pravidla buď pro lovce, nebo Jožina. Oba dva se pohybují v kruhu a počet postoupených polí určuje právě kostka. Avšak mějte se na pozoru, bažina je zrádná. Herní plán se v průběhu hry mění, a tak se může stát, že nejedna lovcova figurka skončí v bažině, odkud jí už nikdo ne-

pomůže. S Jožinem je však Amen jedině, když stoupne na kámen, kde ho lovec chytí. ŠTĚSTÍ I STRATEGIE Ve hře hraje velkou roli štěstí a dobrý hod kostkou. Nelze tak dopředu říci, jak dlouho hra potrvá. Lovec si však může vypracovat určitou strategii, která mu zvýší šance na dopadení Jožina.

Při hraní jsou tři věci jisté: budete se modlit za správné číslo na kostce, budete se bát, když se bude herní plán otáčet a budete mít radost, když pošlete figurku lovce do bažiny nebo chytíte Jožina. Není však jisté, kdo nakonec vyhraje. Jestliže lovci selžou, Jožin vyhrává. A potom nedostanete půl JZD, předsedovu dceru a pěkný balík peněz ze ZOO. Pokud si ovšem někde neseženete práškovací letadlo. (pap) inzerce

Herní koutek

Top lifestyle

Top lifestyle | 15

Top lifestyle Kompletní tajenku zasílejte na: info@ak-media.cz, vylosovaní luštitelé obdrží pěkné ceny.

Výherci z říjnového vydání: Libuše Škarvadová, Zdeněk Šikula a Rychtecká Lenka. Gratulujeme!

Top Tři vylosovaní luštitelé obdrží poukaz v hodnotě 300 Kč na nákup v optice OPTIK LÁTAL

Top

Top

Jitka Príhodová

ˇ

každý muže vypadat skvěle!

Horní 1692/32 (hotel Fit), Žďár nad Sázavou tel.: 608 401 163, obchod@nadmerky-zdar.cz

www.nadmerky-zdar.cz 16 | Top lifestyle

Top AK media - tematický měsíčník • Vydává: Aleš Koželuh, Haškova 2178/48, 591 01 Žďár nad Sázavou, IČO 88917487, DIČ: CZ8212144776 • Šéfredaktor: Veronika Papoušková • Příjem inzerce: Aleš Koželuh, tel.: 774 948 687, e-mail: kozeluh @ak-media.cz • Tisk: Tiskárna UNIPRESS s.r.o. • Vychází: kraj Vysočina • Evidováno: MK ČR E 21714 • Cena jednotlivého vydání - zdarma • Sídlo redakce a korespondenční adresa: Haškova 2178/48, 591 01 Žďár nad Sázavou, e-mail: info@ak-media.cz, www. ak-media.cz • Číslo 27. vyšlo 14. 11. 2016 • Vydavatel neodpovídá za obsah zveřejněných inzerátů. Texty označené (ks) a (pr) jsou placenou reklamou. Žádné části textu nebo fotografií nesmí být jakkoliv používány, kopírovány či jinak šířeny bez souhlasu vydavatele.

Nevyžádané rukopisy a obrazový materiál nevracíme.

media

Přijímáme zaměstnance: Procesní inženýr (SENIOR) Inženýr kvality Inženýr chemik - expert na povrchové úpravy Seřizovač Operátor - dělník ve výrobě

kontaktujte nás na:

5 +420 566 339 1ar8d.com

@cooperstand petra.navratilova

Nabízíme: » zajímavé finanční ohodnocení » příspěvek na stravování » příspěvek na dopravu » 25 dnů dovolené » firemní vzdělávání » věrnostní programy

Cooper-Standard Automotive s. r. o. • Jamská 2191/33, 59101 Žďár nad Sázavou • www.cooperstandard.com

Top lifestyle

Č

erný perlivý nápoj Coca-Cola ochutnal už snad každý z nás. Našemu zdraví ničím neprospívá. Věděli jste, jaké látky v ní obsažené nám mohou škodit? Co se stane s naším tělem, když ji vypijeme? Jak často ji můžeme pít, aby našemu organismu neublížila? Pár skleniček týdně nám neuškodí, pokud dodržujeme zásady zdravého životního stylu - jíme vyváženě a máme dostatek pohybu.

coca-cola, pravda o vánoční klasice Je obecně známo, že sladké perlivé nápoje nejsou příliš zdravé. To samé platí i pro celosvětově oblíbenou limonádu Coca-Cola.

Nejedná se o zdravý nápoj, omezená konzumace by však vadit neměla. Na internetu o ní koluje hned několik mýtů - dokáže rozpustit minci i zuby. Žádný z nich však doposud nebyl prokázaný. ÚČINEK LÁTEK Coca-Cola obsahuje látku E338. Jedná se o kyselinu fosforečnou, která okyseluje nápoj a dává mu štiplavou chuť. Průmyslově se vyrábí reakcí oxidu fosforečného a vody. V nižších dávkách není nijak zásadně škodlivá. „Při vyšším příjmu se z těla vylučuje v podobě fosforečnanu vápenatého a může způsobovat zvýšené vylučování vápníku z těla. Pokud tělo nemá dostatek vápníku, je nuceno čerpat z kostí. Poté dochází k odvápnění kostí, odborně řečeno osteoporóze, která se může projevit zvýšenou lomivostí kostí,“ vysvětluje výživová poradkyně Taťána Wasserbauerová.

V nadměrném množství může být škodlivý i kofein a jednoduchý cukr. Ten se při zvýšené konzumaci usazuje v podobě podkožního tuku a je předzvěstí nejrůznějších civilizačních onemocnění, jako jsou zvýšený krev18 | Top lifestyle

ní tlak a cukrovka.

Látky, které by prospívaly našemu organismu, se v nápoji nevyskytují. „Jedná se o prázdné kalorie, což je potravina, která má energetickou hodnotu bez jakýchkoli prospěšných živin,“ říká Wasserbauerová. Pouze v některých situacích může být prospěšná přítomnost cukru. „Pokud se dostaneme do stavu hypoglykémie, tedy snížené hladiny krevního cukru, jednoduchý cukr může dopomoci k vyrovnání jeho hladiny,“ dodává. Hypoglykémie se může objevit například při vyčerpání během sportovní aktivity.

Ve stejných případech může být užitečná i přítomnost kofeinu.

CO SE DĚJE S NAŠÍM TĚLEM Po vypití Coca-Coly dojde k rychlému vzestupu hladiny krevního cukru, kvůli nadměrné tvorbě inzulinu. Jde o nápoj, který se vyznačuje vysokým glykemickým indexem GI. Tato hodnota určuje, jak rychle se po požití dané potraviny uvolní cukr do krve - s jakou rychlostí dojte k vzestupu krevního cukru. „Kvůli rychlému vzestupu krevního cukru ale také dojde k poměrně rychlému poklesu cukru a tělo tak může procházet malým „glykemickým“ šokem,“ popisuje poradkyně.

Po nějakém čase dojde k absorpci kofeinu, což má za následek zvýšení krevního tlaku. Dále se zvýší produkce dopaninu, který stimuluje nervová centra a navozuje dobré pocity. Vypitím nápoje se také uměle zrychluje metabolismus.

JAK ČASTO JI MŮŽEME PÍT Podle Taťány Wasserbauerové je omezená a opatrná konzumace Coca-Coly naprosto v pořádku. „Pár skleniček týdně rozhodně neuškodí. Důležité je hlídat si zdravý životní styl, vyváženou stravu a dostatek pohybu,“ doporučuje. Pozor by si měl dát člověk v příjmu kyseliny fosforečné, kde je maximální přípustné množství 70 mg/kg tělesné hmotnosti denně.

PŮVODNĚ OBSAHOVALA KOKAIN Článek v The New York Times z roku 1988 potvrzuje, že ze začátku se při výrobě Coca-Coly přidávaly extrakty listů koky obsahující kokain. Kvůli jeho špatné pověsti bylo množství snižováno a od roku 1929 se kokain přestal používat úplně. Extrakt listů koky je dodnes jednou z ingrediencí, ale kokain už samozřejmě neobsahuje. (pap)

TOMEK REKLAMA - 25 let - INZERCE 145x100mm - 11-16 - TISK.indd 1

3.11.2016 8:38:41

Ve Zdravotnických prostředcích na poliklinice nabízíme krásné a zdravé dárky pro Vaše blízké. DARUJTE ZDRAVÍ!

Můžete využít i naší nabídky dárkových poukazů.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

PondělÍ Úterý Středa Čtvrtek Pátek

K

Telefon: 566 690 244

07.00 - 17.00 07.00 - 15.30 07.00 - 17.00 07.00 - 15.30 07.00 - 12.00

• e-mail: zp@poliklinikazr.cz

Top lifestyle | 19

inzerce

Top lifestyle

Top lifestyle

koledy měly tradici už ve středověku Co jsou to roráty a kdy se sloužily? Advent je především o očekávání a přípravách nadcházejících svátků, tak se na chvíli zastavte a zaposlouchejte se do rorátních zpěvů nebo vánočních koled.

JAK SE KOLEDOVALO VE STŘEDOVĚKU?

V

ánoce, Vánoce přicházejí, šťastné a veselé. Po roce Vánoce, Vánoce přicházejí, zpívejme přátelé... Na koledy se těší v době adventu snad úplně každý. I když poslední roky nám počasí moc sněhu nedopřává, sváteční zimní atmosféru nám mohou připomenout právě koledy. Tak se ještě chvíli nestresujte se sháněním dárků a plány na rodinné návštěvy a pusťte si třeba písničku.

Už je to tady. Ze soboty na neděli 30. října se opět přesunul čas. Tentokrát jsme ale dostali hodinu navíc a noc se nám tak prodloužila. Nastává tak jako každý rok zimní čas. K těm nepříjemnějším věcem také v tomto období patří kratší dny. Poměrně brzo už je tma, venku je zima a tak ráno, také za tmy, se vám už možná stane, že budete muset škrábat jinovatku z oken vašeho auta.

Neklesejte ale na mysli, náladu vám mohou zvednout například koledy. Blíží se advent a k němu koledy, vánoční trhy i vůně sušeného ovoce a horkého punče prostě patří. Která koleda je nejoblíbenější a kam až vlastně tradice vánočních popěvků sahá?

20 | Top lifestyle

Ano, je to právě středověk, kdy se tato vánoční kratochvíle hojně rozšířila. Koledy se zpívaly nejen o Vánocích na Štědrý večer, ale také například na Štěpána, Nový rok, ale i na Tři krále nebo Hromnice. Věřilo se, že koledy přinesou do domu štěstí a blahobyt. Šířili je potulní žáci, kteří je prý zpívali směsicí latiny a místních jazyků. Až později vznikaly národní koledy, které se zpívaly v rodných jazycích. Obvykle původně liturgické písně upravené pro vánoční tematiku nebo prostě vánoční písně v lidovém duchu v národních jazycích pocházejí z 15. století.

Koleda byla zpočátku konána jako procesí kněžích a žáků, kteří za ni dostávali dary. Byla tak i důležitým zdrojem příjmů a to hlavně pro chudé žáky a nižší duchovenstvo.

PŮVOD NÁZVU HLEDEJME V LATINĚ Název koleda má svůj základ v latinském slově „calendae“. Dříve se tímto slovem označoval každý první den v měsíci. Od čtrnáctého století se používalo toto slovo v různých významech. Jedním z nich je například právě i použití výrazu ve významu chodit na koledu.

KOLEDY AŽ NA ŠTĚDRÝ VEČER Tradičně se zpívaly koledy až na Štědrý večer.

Písně, kterými se lidé rozveselovali do té doby, tedy hlavně o adventu, nazýváme roráty. Název je odvozen od vstupního zpěvu rorátních mší, které začínají slovy „Rorate coeli desuper“, což znamená „Rosu dejte shůry“. Mše bývala také označována jako andělská, protože se během ní předčítá část z evangelia o archandělu Gabrielovi, který zvěstoval Panně Marii početí Ducha svatého.

Anděl je velmi oblíbenou postavou předvánočního i vánočního času. Kromě početí zvěstoval Gabriel také narození Jana Křtitele i Kristovo vzkříšení. Archanděl Gabriel je nejčastěji zobrazován s lilií nebo zlatým žezlem zakončeným květem lilie. „O Vánocích se vznáší nad jesličkami a drží v rupokračování na str. 22

774 948 687

Top lifestyle kou svitek s velkým písmenem G. Není to počáteční písmeno Gabrielova jména, které znamená Bůh je silný, ale zkratka latinského slova Gloria,“ informuje ve své knize Abeceda Vánoc Valburga Vavřincová. Gloria pak znamená sláva a právě tímto slovem začíná liturgický chvalozpěv „Gloria in excelsis Deo“, v češtině „Sláva na výsostech Bohu“.

Většinou se rorátní mše slavila o sobotách během adventu, konat se však mohla i ve všední dny. Roráty jsou tak symbolem očekávání, ostatně jako celá adventní doba. Atmosféra příprav na Štědrý den se nese celým prosincem. Zavedl je prý už Karel IV. za doby své vlády. V 16. století dosáhly roráty takové obliby, že se dokonce v době adventu sloužily denně. Postupně sice na oblibě trochu ztratily, nicméně stále je mnohde možné při votivních mších k Panně Marii načerpat trochu té vánoční atmosféry.

KOLEDA, KOLEDA, ŠTĚPÁNE

inzerce

Koleda neodmyslitelně patří také ke svátku svatého Štěpána. Tento první křesťanský mučedník je známou a důležitou postavou v křesťanské historii.

Svatoštěpánský meč se stal dokonce důležitou součástí korunovačních ceremonií v českých zemích.

Oblíbencem se však svatý Štěpán stal i u německých králů a císařů. Štěpán bývá každoročně v duchu rodinných návštěv. Dříve si lidé při těchto setkáních také vyměňovali dárky, z darovaných předmětů pak prý usuzovali, koho čeká jaká budoucnost.

Zpívala se speciální svatoštěpánská koleda a tak se vesnicemi nesla slova: „Koleda, koleda Štěpáne!

Co to neseš ve džbáně? Nesu, nesu koledu, upad jsem s ní na ledu, psi se na mě sběhli, koledu mi snědli. Co mám smutný dělati? Musím jinou žebrati. Koledu mi dejte, jen se mi nesmějte! Koledu mi dali, přece se mi smáli.“

KTEROU KOLEDU MÁME NEJRADĚJI? Některé koledy jsou méně známé, jiné ale zní v hlavě při vzpomínce na Vánoce snad každému.

Jednou z takových všeobecně známých a oblíbených je například píseň Tichá noc. Kdy tradiční vánoční píseň vznikla a kdo ji vlastně vymyslel?

První doložené české koledy vznikaly ještě před životem Jana Husa. Důkazy přináší spis s názvem Pojednání o Štědrém večeru, sepsaný mnichem Janem z Holešova. Jednou z předhusitských písní je například koleda Narodil se Kristus Pán. Z období středověku pochází například také píseň Půjdem spolu do Betléma nebo Nesem vám noviny.

Ty nejznámější, včetně právě Tiché noci, vznikaly během 19. století. Autoři starých zpěvů jsou většinou neznámí, někdy to byli třeba vesničtí učitelé, jindy za zhudebněním vánočních příběhů a básní stojí třeba varhaníci.

Jedním takovým byl i Franz Xaver Gruber, který prý v roce 1818 zhudebnil krátce před Vánoci báseň Josepha Franze Mohra, pomocníka faráře v hornorakouském městečku Oberndorf. Byla určena pro sbor s kytarou, protože varhany v místním kostele byly rozbité. Přestože s ní nejprve příliš úspěchu nesklidili, dnes je Tichá noc jednou z nejznámějších koled vůbec a její slova byla přeložena do stovek jazyků a nářečí po celém světě.

KOLEDA Z VESMÍRU Rolničky neboli Jingle Bells jsou již také klasika.

S tou prý přišel kolem roku 1850 americký učitel James Lord Pierpont. Původně ani nešlo o vánoční píseň. Postupně se však stala oblíbenou součástí Vánoc. Je to také první koleda zpívaná ve vesmíru.

V polovině 60. let minulého století se o to postarali Tom Stafford a Wally Schirra, když písní překvapili dispečera na Zemi. (adl)

Vypilovaný podzim 2016! podzimní slevy pily husqvarna za zvýhodněné ceny

příslušenství pro vaši bezpečnou práci

Akumulátorové stroje efektivní, tiché a lehké

P & L, spol. s r. o. - Brněnská 33, Žďár nad Sázavou, tel.: 566 620 763 e-mail: husqvarna@pal.cz, www.zahradnitechnika-zdar.cz 22 | Top lifestyle

Stora Enso

„The renewable materials company” Společnost Stora Enso patří mezi největší světové výrobce papíru, obalových materiálů, stavebního řeziva a bio materiálů.

Působí v 35 zemích světa a zaměstnává více než 30 000 lidí. Stora Enso Wood Products Ždírec a Stora Enso WP HV jsou součástí největší dřevařské skupiny v Evropě. Ždírecká pila je největším závodem

svého druhu v České republice a zpracovává zhruba 970.000 kubických metrů kulatiny výhradně z domácích zdrojů.

Hlavním produktem výroby je řezivo a lepené nosníky pro stavební průmysl, řezivo používané na výrobu obalových materiálů a palet a výroba vysoce kvalitních pelet pro komerční i domácí využití.

Obnovitelné materiály, naše společná budoucnost.

Stora Enso WP HV s. r. o.

Rozšiřuje výrobní kapacity a hledá vhodné kandidáty/kandidátky na pozice:

ŘIDIČ VYSOKOZDVIŽNÉHO VOZÍKU

Náplň práce: ▶ navážení a vyvážení materiálu z výroby ▶ nakládka kamionů ▶ skladování materiálu

VÝROBCE DŘEVAŘSKÝCH POLOTOVARŮ

Náplň práce: ▶ obsluha strojů a zařízení výrobních linek ▶ zodpovědnost za chod svěřeného úseku ▶ kvalitativní třídění materiálu pro výrobu Požadujeme: ▶ osvědčení řidič motorových vozíků - minimálně W1 ▶ práce ve směnném provozu ▶ ochota učit se nové věci a aktivní přístup k práci ▶ odpovědnost, spolehlivost, samostatnost

Nabízíme: ▶ práci ve stabilní a dynamické společnosti ▶ náborový příspěvek 5.000 Kč ▶ 5 týdnů dovolené ▶ příspěvek na dopravu a stravenky ▶ příspěvek na penzijní a životní pojištění

Pro více informací neváhejte kontaktovat personální oddělení společnosti: Nádražní 66, 582 63 Ždírec nad Doubravou • tel.: +420 569 776 611 eva.chroma@storaenso.com • jiri.schejbal@storaenso.com

www.pksstavby.cz

tel.: 606 742 832 e-mail: blazek@pks.cz

RUČNÍ NÁŘADÍ HILTI | VIBRAČNÍ TECHNIKA HUTNÍCÍ STROJE | JÁDROVÉ VRTÁNÍ ŘEZÁNÍ BETONU | SCHODIŠŤOVÁ VĚŽ PERI SCHOZY PRO STAVEBNÍ SUŤ LEŠENÍ - TRUBKOVÉ, RÁMOVÉ, HAKI

PŮJČOVNA NÁŘADÍ

STŘEDISKO