Soup Maker recetario de sopas
Tus sopas, compotas y batidos preferidos
Soup Maker Ideal para este invierno, la nueva Philips Soup Maker permite preparar las más deliciosas sopas a prueba de los paladares más exigentes. De verduras, cremosas, con o sin trozos, Philips Soup Maker hace posible innovar en distintas recetas y tenerlas listas en tan sólo 20 minutos. Con 5 programas predefinidos y un potente motor de 990w, también permite realizar batidos y compotas. Su jarra grande con capacidad para 1,2 litros permite servir hasta 4 raciones, y su accesorio de mezclado manual es el complemento perfecto para lograr resultados deliciosos.
Sopa cremosa de coliflor Autor: Blog Limonada
Ingredientes 400g de coliflor sin tallo 100g de brocoli 50g de pimiento verde (aprox. 1/2 pimiento) 50g de cebolla (aprox. 1/2 cebolla) 400cc de caldo de vegetales 200cc de leche Crema Preparaci贸n Cortar todos los vegetales en cubos y colocarlos dentro de la Philips Soup Maker. Cerrar la tapa y cocinar en el modo sopa cremosa. Una vez finalizada la cocci贸n, servir caliente con una cucharada de crema. Tip Puede servirse con algunos coliflores al vapor.
Sopa crema de zucchinis y ratatouille
Autor : Blog Momentos gastronomicos
Ingredientes 500g de zucchinis 30g de tahine 100g de cebollas 500cc de caldo de vegetales Para el ratatouille 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 100g de ají morrón 100g de cebollas 100g de tomates pelados y sin semillas 100g de berenjenas Sal y pimienta a gusto 2 o 3 cucharadas de agua si fuera necesario Preparación Cortar los zucchinis y las cebollas en cubos grandes. Colocarlos en la Philips Soup Maker junto con el tahine el caldo, la sal y la pimienta. Colocar la tapa y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Mientras tanto, cortar todos los ingredientes del ratatouille en cubos pequeños, y cocinar en un sartén con el aceite de oliva hasta que se vean tiernos. Si fuera necesario agregar algunas cucharadas de agua. Perfumar con las hierbas y salpimentar. Cuando el programa haya terminado, servir la sopa en cuencos, con una cucharada abundante de ratatouille en el centro. Consumir caliente.
Sopa aromática de hinojos
Autor: Blog Limonada
Ingredientes 500g de bulbos de hinojo 200g de cebollas 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 400cc de caldo de vegetales 1 cucharadita de jengibre molido 2 rebanadas de pan de campo Sal y pimienta a gusto Preparación Cortar los vegetales en cubos pequeños y colocarlos dentro de la Philips Soup Maker junto con el aceite, el caldo y el jengibre. Colocar la tapa y cocinar en modo Sopa Cremosa. Mientras tanto, cortar el pan en cubos pequeños y dorarlo en aceite de oliva. Una vez finalizada la cocción, servir en cuencos y acompañar con el pan en cubos. Tip Se puede remplazar el jengibre por nuez moscada, pero en menor cantidad.
Sopa crema de arvejas y albahaca Autor: Blog Dos cucharadas
Ingredientes 1 cebolla chica 1 rama de apio 1 zanahoria 4 cucharadas de albahaca fresca picada 200g de arvejas frescas 1/2 diente de ajo 700cc de caldo de vegetales Sal y pimienta a gusto Preparación Cortar todas las verduras en cubos pequeños, previamente lavadas y peladas. Colocar todos los ingredientes dentro de la Philips Soup Maker, con cuidado de no superar la medida máxima. Colocar la tapa y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Servir caliente, con pimienta negra recién molida y algunas hojas de albahaca fresca. Tip Puede acompañarse con tostaditas y algunas gotas de aceite de oliva.
Sopa rosa de rabanitos frescos Autor: Blog Limonada
Ingredientes 400g de rabanitos 200g de papa 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 700cc de caldo de vegetales Sal y pimienta a gusto Rabanitos extra para decorar Preparación Lavar los rabanitos y pelar las papas. Cortar los vegetales en cubos pequeños. Colocar todos los ingredientes dentro de la Philips Soup Maker, tapar y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Cuando la cocción haya finalizado acompañar con algunas rodajas de rabanito fresco. Tip También se puede acompañar con perejil fresco. Para suavizar el sabor picante del rabanito se puede agregar una cucharadita de jengibre molido.
Kartofelni Gribnoi Sopa de papas y hongos Autor : Blog Momentos gastronomicos
Ingredientes 40g de hongos secos 400g de papas peladas 100g de cebollas 650cc de caldo de vegetales Sal y pimienta a gusto 4 cucharadas de crema agria 2 cucharadas de perejil fresco picado Preparaci贸n Lavar los hongos y remojarlos en agua fria durante 10 minutos. Pelar las papas y cortarlas en cubos de 3cm de lado. Picar las cebollas y escurrir los hongos. Colocar los hongos, las papas, la cebolla picada y el caldo en la Philips Soup Maker, condimentear con sal y pimienta. Colocar la tapa y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Una vez finalizado el programa, servir caliente, acompa帽ada de algunas cucharadas de crema agria y perejil fresco. Tip Para una sopa de sabor m谩s suave reducir la cantidad de hongos o agregar algunas cucharadas de crema en la cocci贸n.
Sopa crema de tomates y pimientos Autor: Blog Dos cucharadas
Ingredientes 1 tomate maduro 1 pimiento rojo chico 1 rodaja generosa de calabaza 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla de verdeo 700cc de caldo de vegetales Sal y pimienta a gusto Gotas de salsa tabasco Preparaci贸n Pasar el tomate por agua hirviendo, luego por agua fria y pelarlo. Cortar todos los vegetales en cubos peque帽os, previamente lavados y pelados. Colocar los ingredientes en la Philips Soup Maker, con cuidado de no superar su capacidad m谩xima. Tapar y cocinar en el modo Sopa Cremosa Cuando el programa haya finalizado, corregir la saz贸n y servir caliente con algunas gotas de salsa tabasco. Tip Puede servirse con cubitos de pimiento rehogados en oliva.
Sopa de zanahorias y comino Autor: Blog Limonada
Ingredientes 400g de zanahorias peladas 50g de puerros 3 cucharaditas de comino 2 cucharadas de crema 600cc de caldo de vegetales Queso parmesano
Preparaci贸n Colocar las zanahorias y los puerros cortados en dados de 2 cm, con el comino, la crema y el caldo en la Philips Soup Maker . Cerrar la tapa y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Una vez finalizado el programa, verter la sopa en cuencos y servir con queso parmesano rallado o en escamas. Tip Si utilizamos abundante cantidad de queso, no es necesario agregar sal, ya que el queso y el comino son una excelente uni贸n de sabores. Tambi茅n pueden agregar s茅samo tostado para completar.
Sopa crema de espinacas y puerro Autor: Blog Dos cucharadas
Ingredientes 1 paquete de espinaca 2 puerros grandes 2 cebollas de verdeo 1 rodaja de calabaza 700cc de caldo de vegetales Sal y pimienta a gusto Crema
Preparaci贸n Lavar y pelar todos los vegetales, y cortarlos en cubos peque帽os. Colocar todos los ingredientes dentro de la Philips Soup Maker, tapar y cocinar en el modo Sopa Cremosa. Una vez finalizada la cocci贸n, servir caliente. Tip Puede acompa帽arse con crema fresca y espinaca cortada en fina juliana.
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