Nosotros Ganadera Cortijo El Badén, S.A. Nace en 1990 tras la división de la legendaria Hacienda Taboga adquirida por Julio Sánchez Lépiz en el año de 1916. Desde sus inicios y hasta entonces nos hemos dedicado a la actividad ganadera, criando una raza muy especial, que gracias a sus características nos ha permitido producir excelentes novillos en el cálido clima guanacasteco, les hablo del ganado SANTA GERTRUDIS, raza desarrollada en Estados Unidos, específi camente en el King Ranch en Kingsville, Texas. Desde que comenzamos a importar los primeros ejemplares y hasta la fecha hemos obtenido destacados pesos y rendimientos en canal, es por eso que decidimos dar un paso mas allá y llevarles la calidad de nuestra exquisita carne SANTA GERTRUDIS hasta sus mesas, a través de nuestra marca que es sinónimo de calidad inmejorable! ®
Misión Ser la empresa líder en la producción y crianza de ganado, SANTA GERTRUDIS para así brindarle a nuestros clientes un producto diferenciado y de calidad óptima, con el fin de satisfacer las necesidades y requerimientos nutricionales de todos los consumidores.
Visión Ser una empresa posicionada e innovadora, que busque constantemente el mejoramiento para que se merecen.
La alimentación de nuestro ganado es el eje central de nuestro proyecto, y para ello trabajamos con pasturas tanto nativas de la zona como mejoradas, complementadas con una producción de sorgo forrajero el cuál procesamos y ensilamos, suministrándolo a los animales bajo una dieta balanceada por nuestro nutricionista, para así lograr producir cortes de primera calidad. En cuanto a genética se refiere aquí en El Cortijo trabajamos con la raza SANTA GERTRUDIS; constantemente realizamos programas de mejoramiento genético en los cuales trabajamos con inseminación arti ficial y transferencia de embriones buscando siempre un perfil de animales productivos, eficientes y adaptados a la zona.
Propiedades nutricionales de la carne de res:
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DATOS COMPUTACIONALES - La primera raza con influencia Bos indicus que ofrece las DEP + mejoramientos genómicos. - La primera raza de carne que implementa la metodología del “paso único”. - 30 años de recolección de datos = una evaluación genética exhaustiva. - Más de 11.000 genotipos en el grupo de datos SGBI - uno de los más grandes para una raza con influencia BOS indicus. - Grupo completo de las DEP de crecimiento y canal= selección elegida y progreso genético. RENDIMIENTO COMPROBADO - Produe hembras comerciales cruzadas que todo ganadero busca en su hato. - Añade una heterosis redituable a prácticamente todo sistema de reproducción. - Ganancias durante pruebas resultan en más de 3,5 lb (1,5 kg) de ganancia diaria promedio = eficiencia, lucros. - Adaptabilidad, tolerancia al calor y a los parásitos, resistencia a enfermedades, mayor longevidad. - El perfil Igenity Santa Gertrudis ayuda a la selección de hembras comerciales de reemplazo.
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