Manejo adecuado de frutales 19/07/12 y 23/07/12, Comitán, Chiapas.- Se promovió la diversificación de los espacios
productivos, solares y cafetales con la incorporación de árboles frutales que permita combinar el uso de plantas perenes y de cultivos de temporada para aumentar la disponibilidad de alimentos en las familias. Se llevó a cabo en las comunidades San Nicolás y La libertad, la capacitación para plantar árboles frutales, el taller comenzó con una serie de preguntas acerca del cuidado cotidiano sobre los frutales y una plática acerca de los cuidados que se necesitan. Se procedió a plantar frutos cómo mango, naranja, mandarina, limón, nantse, guineo y plátano Para generar una mejor aceptación del manejo adecuado de los frutales, se retomó la respuesta que dieron sobre la importancia que tiene obtener plantas saludables y diversas, considerando que de esta manera se obtienen fuentes de diferentes nutrientes que ayudan a mantener una alimentación sana y balanceada, no olvidando la parte mencionada por las y los participantes, el aspecto en que el excedente de los productos puede servir para obtener un ingreso económico que fortalece las soberanía y seguridad alimentaria. Finalizado el taller, las participantes afirmaron sentirse muy satisfechas con todo el trabajo realizado y consientes de qué esta práctica se puede aprovechar para plantar más frutos. Los participantes se comprometieron a compartir los conocimientos adquiridos con sus familias.