Entorno alimentario escolar saludable

hacer ejercicio sea posible en las escuelas.

Estándares de alimentación saludable en las escuelas, proporcionando alimentos de alta calidad, tanto en la alimentación escolar (programas gubernamentales) como en las tiendas escolares. Regulaciones y lineamientos para proteger el ambiente alimentario, que incluye la promoción del consumo de frutas y verduras, así como restricciones a la publicidad de alimentos no saludables y a la venta de alimentos no saludables en las tiendas escolares. Además, se recomienda que, para ser efectivas, las acciones deben tener una duración mínima de un año, ser diseñadas y dirigidas por expertas/os e involucrar a toda la comunidad educativa.

El entorno alimentario escolar son todos los espacios, la infraestructura y las condiciones dentro y alrededor de las escuelas donde los alimentos están disponibles, se obtienen, compran y/o consumen. Esto incluye su contenido nutrimental, precio y la publicidad o la información que recibe la comunidad educativa sobre alimentación.

El entorno escolar moldea qué tan accesibles, deseables y con- venientes son cierto tipo de alimentos durante la estancia de los niñas, niños y adolescentes en la escuela; pero también es un espacio donde desarrollan hábitos que pueden durar toda su vida. Por lo tanto, es importante que dichos entornos permitan y promuevan que estudiantes, familiares, autoridades educativas y maestras/os tomen decisiones de alimentación más saludables. Desde UNICEF proponemos es- tas cuatro acciones efectivas para prevenir el sobrepeso y la obesidad en el entorno escolar Empoderamiento y cambio de conductas en alimentación, nutrición y salud mediante procesos educativos y capacitación para estudiantes y comunidad educativa.

Aumento de la actividad física comunicando sus beneficios, e incrementando el tiempo, el espacio y los recursos para que

Antes de la pandemia, algunas de estas acciones ya se implementaban, con ciertos desafíos, en las escuelas del país y fue a raíz de ésta que, la Secretaría de Educación Pública en vinculación con instituciones de salud, implementaron de forma emergente diversas acciones para iniciar la impartición de contenidos sobre estilos de vida saludables dirigidos a estudiantes de primaria y secundaria y a docentes.

El regreso a clases está ocurriendo. La reapertura de las escuelas debe ser una prioridad, porque “es donde niños y niñas pueden aprender, pueden recuperar lo que no han aprendido durante el último año, y pueden encontrarse con sus amigos e interactuar con ellos y con sus maestros, lo cual forma parte esencial de su aprendizaje y desarrollo”, asì lo señala la doctora en Educación, Nora Valenzula.

¿Están emocionados? Niñas y niños sí, profesoras y profesores probablemente, y es casi una certeza que mamá y papá también. ¿Qué los hace estar emocionados? El encuentro con los amigos, el salir de casa, la expectativa del recreo, la mochila con los útiles escolares, el uniforme de deporte, entre otros motivos.

Niñas y niños, sobre todo de educación preescolar y primaria, saben, porque lo saben muy bien, que en la escuela tienen una especie de exclusividad y atención personalizada que pudieron haber perdido en casa. Allí, cuando escuchan su nombre en boca de la profesora o el profesor saben que es para decir algo a alguien que los escucha y les anima; allí, en el aula, se sienten de nuevo en familia con los amigos.

¿Qué es la emoción? Una emoción es un movimiento del ánimo, algo