ANO III • 10ª EDIÇÃO • 2014
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CARLOS BERTOLAZZI
E outros chefs renomados que fazem sucesso na gastronomia
EXPEDIENTE
ANO III • NÚMERO 10 • 2014 RICARDO DE STÉFANI MARCOS COSTA GERENTE COMERCIAL MARCELO BEKCIVANYI DIRETOR GERAL
DIRETOR FINANCEIRO
Avenida Professor João Fiúsa, 2570 Jardim Canadá - CEP 14024-260 Ribeirão Preto, SP - Brasil Telefone: (16) 2102-0561
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DIRETOR GERAL ANDRÉ LEITE DIRETOR COMERCIAL JOÃO PAULO LEITE EDITORA RESPONSÁVEL BRUNA CARDOSO DE ALMEIDA EDITORAS ANA PAULA POPOLIN E LUCIANE COELHO PROJETO GRÁFICO E DIREÇÃO DE ARTE DANIEL MANARELLI DIREÇÃO DE ARTE JÉSSICA BARBOSA EDITORA DE ESTILO KÁTIA HELEN COSTA JORNALISTAS KADIDJA TOURE E FERNANDA FERREIRA ROMERO REVISÃO RAQUEL ELISA DEL MORO EXECUTIVOS DE CONTAS MÁRCIA BALIEIRO E MARIANA CAMPOS ASSISTENTE COMERCIAL MARIELLY MARTINS ADMINISTRATIVO E FINANCEIRO VANESSA SCAVACINI IMPRESSÃO E PRÉ-IMPRESSÃO CNEC EDIGRAF ANUNCIE NA STECAR MAGAZINE
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A Stecar Magazine é uma publicação customizada da AldoLeite House Editora e Eventos Ltda. Todos os direitos reservados. É proibida sua reprodução total ou parcial sem autorização do editor. A AldoLeite House não se responsabiliza pelos conteúdos em reportagens assinadas, informações provenientes de assessorias de imprensa, assim como, créditos das fotos utilizadas para a divulgação dos produtos, dos anúncios e mensagens publicitárias que estão incluídos nesta edição.
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EDITORIAL
ESPECIAL A Stecar Magazine apresenta uma edição recheada de artigos especiais que ressaltam o universo masculino. Aqui você encontra dicas de produtos cheios de estilo que são destaques no universo do luxo. Como a Gastronomia continua em alta, na página 74, a Stecar mostra os super-heróis da cozinha - homens capazes de dominar as panelas e ingredientes como poucos. E porque não temos fome apenas de comida, um pouco de História da Arte faz as delícias de quem quer conhecer mais desse universo. Portanto, confira cinco dicas de livros para mergulhar no mundo das artes e apreciar cada obra e seus artistas com um olhar mais crítico. Para quem precisa de uns dias de descanso, o SeaDream é a solução – um iate que desliza pelas águas dos oceanos a uma velocidade de 15 nós e que navega por portos inacessíveis a grandes embarcações. É o passeio ideal para quem gosta de programas exclusivos. Com rotas alternativas, diferentes dos grandes cruzeiros, consegue unir casualidade e elegância, além de uma atmosfera descontraída, mas com experiências a bordo de extremo bom gosto. Gostou da ideia? Corra até a página 84. Confira também os dois novos modelos Mercedes-Benz Classe C e o Jeep® Renegade, que, com certeza, surpreenderão os perfis mais exigentes. E, para fechar com chave de ouro, apresentamos Barack Obama, Rei Felipe VI, Príncipe William e Rodrigo Faro – homens com estilo e pais dedicados, mas com algo em comum: o amor pelos seus filhos. A Revista Stecar é sua. Aproveite! André Leite Diretor Geral AldoLeite House
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SEMPRE MUITO MAIS SHOPPING PARA VOCÊ. Um lugar cada vez mais completo, onde o estilo e a inovação estão presentes em toda parte. Venha viver grandes momentos e se surpreender com todas as novidades que só o RibeirãoShopping tem para você.
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• Jardim Suspenso com vista deslumbrante
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ÍNDICE
14 NEWS • Dicas, tendências e luxo 28 TOP • Descubra o seu estilo e faça suas escolhas 38 PAIS FAMOSOS • Conheça as celebridades que ilustram nossa edição 44 MODA • Um elegante editorial da VR 52 MODA • Um look para cada tipo de homem 62 ALEMANHA • Uma análise sobre a Seleção Alemã 66 ESPORTE • Esportes que os homens adoram 74 PERFIL •
Garra de campeão do atleta Marcos Macedo
76 TRAVEL • Dois roteiros incríveis: Sea Dream e Golf Tour 84 GOURMET • Veja os três grandes nomes da alta gastronomia 94 GUIDE • Detalhes do Jeep Renegade e Mercedes-Benz Classe C 98 ARTE • Uma seleção exclusiva
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NEWS
ESSÊNCIA AUTÊNTICA A grife Acqua di Parma exalta a essência italiana em todas as formas e expressões. Se destaca em tradição e se caracteriza por uma moderna interpretação do luxo. O grande destaque da marca é a Essenza de Acqua di Parma, que salienta os acordes da tradicional Colônia com ingredientes nobres, selecionados cuidadosamente. Sua composição olfativa possui notas de bergamota, limão, mandarina, laranja, neroli, alecrim e acordes de rosas, jasmim, lírio do vale, cravo da Índia, patchouli, vetiver, almíscar branco e âmbar. www.sephora.com.br/acqua-di-parma
ANTÍDOTO REJUVENESCEDOR Este sofisticado hidratante antienvelhecimento da La Prairie é um antídoto para o stress. Formulado com componentes extraídos da natureza, como raiz de valeriana, maracujá, óleo de semente de jojoba, entre outros, suaviza os efeitos das linhas de expressão e auxilia a restaurar a firmeza e a elasticidade da pele com a umidade plumps. www.laprairie.com
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NEWS
CLÁSSICO PANAMÁ A singularidade dos produtos da italiana Borsalino está em seu processo de produção: feito com pele de coelho ou lebre, que passa por cerca de cinquenta fases de produção sendo que cada chapéu leva uma média de sete semanas para ser finalizado. O destaque da grife é o clássico Panamá, que virou um acessório indispensável para os que buscam sofisticação para incrementar qualquer look. www.borsalino.com
DRINQUE DO MOMENTO A bebida que virou moda na Europa, agora conquista o paladar brasileiro, o Aperol Spritz. O drinque é o aperitivo perfeito para os que apreciam uma boa bebida. Com um tom de laranja brilhante, tem um sabor agridoce único, decorrente de uma receita secreta que se manteve inalterada desde a sua criação, em 1919. É uma infusão de componentes, como ervas e raízes, além de ter uma base de diversos tipos de laranjas, como amarga, doce, china, genziana e rhubarb, em uma combinação perfeitamente equilibrada. A popularidade de Aperol tem crescido continuamente, graças ao seu baixo teor alcoólico, de apenas 11%, seu sabor doce e versátil e sua capacidade de ser misturado com tantas outras bebidas. www.aperol.com
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NEWS
COZINHA COM ESTILO Para homens que apreciam a arte da gastronomia, nada como ter um produto que facilite na hora de cozinhar. O KitchenAid 13-Cup Food Processor, com o sistema ExactSlice, é para homens que gostam de praticidade. Possui múltiplas velocidades otimizadas e lâminas de aço inoxidável diferentemente projetadas para ajudar no preparo de alimentos, além de fatiar em espessura bem fina. Fatia, amassa e pica os alimentos de forma rápida e fácil. www.kitchenaid.com.br
TOQUE BRASILEIRO A francesa Perrier, marca premium das águas Nestlé, fechou uma parceria com o renomado estilista brasileiro Amir Slama para lançar a primeira água mineral com gás em lata do Brasil, a nova Perrier Slim Can. A embalagem apresenta um slim shape mais compacto e mais fácil de transportar ou armazenar. Além disso, a lata preserva as bolhas da gaseificação e prolonga o tempo de refrescância. A coleção foi criada no período da Copa 2014 e a inspiração do design da lata buscou elementos dos uniformes dos jogadores da Seleção Brasileira. www.perrier.com
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TRADIÇÃO DE LUXO A grife italiana, referência no segmento de alto luxo da moda, Loro Piana é reconhecida por sua excelência ao produzir, com suas raras lãs, peças que descrevem, com exatidão, a elegância. A marca se estabeleceu como sinônimo de cuidado na seleção das melhores matérias-primas e referência na produção de tecidos leves. Um ícone da Loro Piana é o suéter de cashmere, que segue o mesmo padrão impecável dos ternos e se destaca na preferência de homens que apreciam peças com qualidade genuína. loropiana.com
VINHO FINO A Bodega espanhola Numanthia - que foi comprada, em 2009, pelo grupo LVMH (Moet Chandon, Veuve Clicquot, Terrazas) - tem um dos vinhos mais apreciados do mundo, o Numanthia. O vinho é a “assinatura” da Bodega e elaborado com uvas dos vinhedos de 30 a 50 anos, que possuem maturação ideal quando estão intensamente frutados e concentrado, produzindo vinhos com extrema concentração, intensidade e estrutura e com taninos muito bem integrados. Muitos dos vinhedos têm mais de um século de vida, e ficam entre colinas esculpidas pelo Rio Douro, ao noroeste da Espanha. www.numanthia.com
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ENTRADA + PRATO PRINCIPAL A PARTIR DE
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NEWS
ARTE À MESA A renomada casa de leilões Christie’s, em Nova Iorque, especializada em peças de arte de várias partes do mundo, realizou um leilão de várias cerâmicas pintadas pelo artista espanhol Pablo Picasso. Entre as obras em cerâmica e terracota, criadas pelo espanhol na França, na década de 1950, incluem-se inúmeras peças, entre elas tigelas, pratos e jarros. Os desenhos remetem a imagens mitológicas, de animais e de touradas, com as características dos traços de Picasso. www.christies.com
MEL POR ESTAÇÃO A rede gourmet Melina, situada na Califórnia, traz uma seleção de produtos de sabores inigualáveis. A rede importa produtos do mediterrâneo, de alta qualidade, em embalagens exclusivas e personalizadas. O campeão de vendas é o um mel produzido na Ilha de Creta, Grécia, da linha Artisan. São quatro sabores distintos, pois cada mel foi colhido em uma estação do ano. O Heather & Forest Ervas é colhido no inverno; o Sábio & Forest de Ervas é colhido na primavera; Pine & Thyme de Erva Selvagem, colhido no verão e o de Ervas selvagens e Tomilho Branco, colhido no outono. www.melinasgourmet.com
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DETALHES DE EXCELÊNCIA O aeroboat é a resposta da Claydon Reeves para quem procura um barco que combina velocidade e elegância contemporânea. Inspirado no avião de caça britânico da Segunda Guerra Mundial, o Spitifire, o aeroboat preserva a pureza dessa aeronave. O motor V12 Merlin Supercharged, com a sua caixa de velocidade e transmissão final por encomenda, pode ser especificado em vários estados de sintonia, de 1500hp até 2500hp, dando origem a velocidades superiores a surpreendentes 75 nós. www.claydonreeves.com
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DESCANSO AOS PÉS A marca italiana Tod’s é conhecida por calçados e artigos de couro de luxo, com estilos que se tornaram ícones da vida moderna; Tod’s é conhecido no setor de bens de luxo, como um símbolo da perfeita combinação de tradição, qualidade e modernidade. O carro-chefe da marca é o estilo Gommino, o tradicional mocassim com a sua sola de borracha de calhau. A peça se destaca com a união do estilo italiano e conforto, além de ter a praticidade para qualquer ocasião. www.tods.com
SOFISTICAÇÃO ARTESANAL Em 1895, a poucos quilômetros de Florença, foi fundada a Coltellerie Berti: uma oficina que tratou da criação de facas de alta qualidade. David Berti, o fundador, usou os melhores materiais disponíveis na Itália naquele período: chifre e o aço. Cada faca foi produzida, do começou ao fim, inteiramente por um único artesão, sem divisão de setores. O resultado foi considerado como uma obra de arte: a funcionalidade e a elegância de uma peça artesanal com um valor único. Até o momento, Berti tem mantido a mesma qualidade e exclusividade de seus produtos. A filosofia é a de não industrializar a produção, a fim de não perder o valor e a originalidade que sempre caracterizaram suas facas. Cada produto Berti traz toda a história e tradição da empresa. O resultado é único e irrepetível! www.coltellerieberti.it
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QUAL É O SEU ESTILO? Clássico ou arrojado? Esportivo, cult ou tecnológico? Descubra o seu estilo e faça suas escolhas. Nós damos uma mãozinha. TEXTO: LUCIANE COELHO • FOTOS: DIVULGAÇÃO
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MODERNO Estilo é a palavra-chave do vocabulário dos ´modernos´. Atentos aos lançamentos, gostam de estar sempre atualizados em relação às últimas peças, sejam elas roupas, carros ou relógios.
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CLÁSSICO É muito conservador e não gosta de “modernices”; um pouco resistente às grandes mudanças e prefere o que já conhece. O estilo clássico/conservador é assim, preza a qualidade acima de tudo e sabe apreciar o que é bom.
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CULT Pessoas que apreciam fotografia, filmes, livros ou peças alternativas. Geralmente são fãs incondicionais de filmes como Blow-up, de Michelangelo Antonioni ou de livros como Ulysses, de James Joyce. Outro sucesso que virou “cult” foi a trilogia cinematográfica Star Wars. Gosta? Então pode ser considerado Cult.
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ESPORTIVO Peças confortáveis. O estilo esportivo exige peças que se moldem ao corpo e objetos que se encaixem nesse padrão mais descontraído. Mas, atenção! Descontração não é sinônimo de desleixo. É possível ter um estilo casual e continuar bem-vestido.
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TECNOLÓGICO Sabe na ponta da língua todas as atualizações tecnológicas. Discute os principais aplicativos como ninguém e tem adoração por tudo o que for ligado à tecnologia. Nas livrarias, deixa os livros de lado e corre para a parte dos computadores, iPads e afins. Se identificou em algum item acima? Então, essa é a sua praia.
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PAIS FAMOSOS
PAIS ESTRELADOS Selecionamos quatro famosos que não escondem seu orgulho de serem pais TEXTO: KADIDJA TOURE • FOTOS: DIVULGAÇÃO
BARACK OBAMA Desde que Barack Obama passou a ocupar a Casa Branca, não apenas os aspectos políticos têm sido colocados em pauta. A veia fashionista de sua esposa Michelle e suas filhas, Malia e Sasha, também tornaram-se alvos de curiosidade. Malia é a mais velha e nasceu em meados de 1998. Hoje, a adolescente está nas manchetes por ter sido contratada para ser assistente do diretor Steven Spielberg na série de TV “Extant”. Assim como as peças usadas pela primeira-dama, as roupas com que Malia e Natasha, nome verdadeiro de Sasha, usam em eventos oficiais, rapidamente costumam-se esgotar nas lojas, como o casaco roxo da marca J. Crew, desfilado pela primogênita, e o modelo, em tom lavanda, da grife Kate Spade, usado pela mais nova. Ambos compuseram os looks das meninas na segunda posse do pai famoso, em 2013.
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PAIS FAMOSOS
REI FELIPE VI Quando Juan Carlos abdicou o trono espanhol, Felipe VI deixou de ser o príncipe das Astúrias e a primeira opção da linha de sucessão no país passou a ser sua filha mais velha, a princesa Leonor, de apenas oito anos. Além dela, o casal Felipe e Rainha Letizia também são pais de Sofía, nascida em 2007. Ambas garantirão o futuro da monarquia no país europeu e, desde que seus pais tornaramse rei e rainha, em junho deste ano, as meninas foram colocadas no foco da atenção. Assim que completar 18 anos, assim como seu pai, Leonor terá que jurar a Constituição no Parlamento espanhol. Aliás, a monarquia do país determina que o herdeiro seja o primeiro filho homem do casal real, porém, Felipe e Letizia tiveram apenas as duas meninas, com isso, Leonor será a quarta mulher a reinar em seu país, feito que aconteceu somente com Isabel I, Joana I e Isabel II.
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PAIS FAMOSOS
PRÍNCIPE WILLIAM Após se casarem na Abadia de Westminster, em abril de 2011, o príncipe William e Kate Middleton - que se tornaram duques de Cambridge - estabeleceram residência no País de Gales e logo começaram as cobranças a respeito de um herdeiro. O anúncio de que o filho mais velho da saudosa princesa Diana seria pai, aconteceu em dezembro de 2012, através de um comunicado oficial emitido pelo palácio St. James.
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Em 22 de julho de 2013, Kate deu à luz no Hospital de St. Mary e, desde então, o príncipe George tem sido o bebê real mais comentado em todo o mundo. Ocupando a terceira posição na linha de sucessão do trono britânico, George fez sua primeira viagem oficial ao lado dos pais no início deste ano, quando visitaram a Nova Zelândia e a Austrália, países em que ele ocupará o cargo de chefe de Estado quando assumir a coroa.
PAIS FAMOSOS
RODRIGO FARO Casado com a modelo Vera Viel desde 2003, o apresentador Rodrigo Faro é pai de três meninas: Clara, Maria e Helena. A primogênita já conta com 9 anos, Maria acabou de completar 6 e Helena tem apenas 1 ano. Acostumado com os holofotes das câmeras desde pequeno, o artista da rede Record integrou o grupo musical Dominó ainda na adolescência e, em 1996, fez sua estreia como ator de novelas. Após investir na
teledramaturgia por muitos anos na Rede Globo, Rodrigo aceitou o desafio de se tornar apresentador na emissora da qual faz parte até hoje e acaba de estrear um programa dominical. Nas redes sociais, como o Instagram – no qual é seguido por quase 800 mil usuários, o apresentador não se cansa de postar imagens de sua rotina ao lado das três filhas que, segundo ele, levam uma vida normal e de acordo com a rotina de todas as outras crianças.
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PUBLIEDITORIAL
PERDA AUDITIVA Mais comum do que imaginamos
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egundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 14,8% da população brasileira possui problemas ligados a audição. No mundo esse número chega a 500 milhões de pessoas. A perda auditiva geralmente está associada à idade avançada, uma vez que as chances de danos na audição aumentam com o passar dos anos. Porém, atualmente, a idade deixou de ser um agravante, visto que cada vez mais jovens demonstram ter certa perda auditiva. Trânsito, máquinas, música alta, TV, além de outros fatores, contribuem para que os ambientes fiquem cada vez mais barulhentos, podendo causar perda auditiva em qualquer pessoa. As experiências sonoras fazem parte do nosso dia a dia e por isso existem alguns questionamentos que devemos fazer: você tem dificuldades em se comunicar com seus familiares? Escuta, mas não consegue entender quando está presente em reuniões de trabalho ou durante as suas atividades de lazer, assistindo TV, ouvindo música e conversando com os amigos? Tem escutado um zumbido ou barulho constante? Caso tenha se identificado com algumas dessas situações, existe a possibilidade de ter uma perda auditiva. E essa perda geralmente desenvolve-se gradualmente; aos poucos, os sons sutis do cotidiano vão se perdendo. Alguns devem pensar que a perda auditiva não é severa o suficiente para se preocupar. Mas mesmo danos leves podem ter um grande impacto em sua qualidade de vida. Atrasar decisões difíceis é uma reação natural, mas confrontar a perda auditiva o quanto antes pode tornar a vida muito melhor.
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Quanto mais se prorroga essa decisão, maior será a dificuldade do seu cérebro em reconhecer os sons. APARELHOS AUDITIVOS SÃO DISCRETOS
Pequenos, confortáveis e potentes, os aparelhos auditivos são peças sofisticadas de tecnologia digital que podem ser customizados para ajustar-se às suas necessidades auditivas únicas. O impacto em sua aparência será mínimo e a maioria das pessoas nem notará que você está usando um. Com o aparelho auditivo você poderá redescobrir o prazer de encontrar com amigos e familiares, sentir-se mais confiante no trabalho e aproveitar filmes, músicas e programas de TV. O aparelho auditivo pode significar voltar a viver com todos os sentidos. RESOUND
É uma das principais indústrias de aparelhos auditivos do mundo, com sede na Dinamarca. Sua principal característica é a inovação, prova disso são os grandes avanços tecnológicos nessa área criados pelos engenheiros e audiologistas da ReSound. Em breve receberemos no Brasil o modelo LiNK, o primeiro aparelho auditivo feito em parceria com a Apple para o iPhone, iPad e iPod. CENTRO AUDITIVO RESOUND RUA AMADEU AMARAL, 600 RIBEIRÃO PRETO (SP) (16) 3610-5310 WWW.RESOUNDRP.COM.BR
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TODA A ELEGÂNCIA DA GRIFE VR Referência no mercado de moda masculina, a VR busca, em cada coleção, um alto padrão de excelência, seja através das nobres matérias-primas com que trabalha, ou mesmo pela proposta moderna exibida em cada uma de suas peças. Para a próxima temporada, as camisas bem cortadas e os modelos polo poderão ser usados como peças-chaves para a composição de looks elegantes, mas que não deixam de ser casuais. A alfaiataria, marca registrada da VR, nunca sai de moda e são excelentes opções para ocasiões mais especiais. Inspire-se nesse editorial que traz ideias para todos os gostos, desde produções para o dia a dia até looks mais formais e sóbrios.
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FOTOS: E3 FOTOGRAFIA MODELO: FERNANDO DINIZ
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PARA TODOS OS ESTILOS Seja esportivo, tradicional, moderno ou despojado, para cada estilo existem peças-chave que não podem faltar no guarda-roupa masculino TEXTO: KADIDJA TOURE FOTOS: DIVULGAÇÃO
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1 Sapatênis Hugo Boss 2 Óculos Gucci Aviator 3 Suéter Reserva 4 Mochila Gucci 5 Camisa Ralph Lauren 6 Sapato de couro Reserva 7 Calça jeans Zara 8 Camisa xadrez Ricardo Almeida 9 Case Armani Jeans 10 Tênis Tom Ford
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ESPORTIVO Engana-se quem pensa que o estilo esportivo é aquele composto por peças que só servem para irmos à academia. Com muito bom gosto e estilo é possível criar looks nada óbvios e que combinam com qualquer ocasião.
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CLÁSSICO Uma camisa bem cortada, peças de alfaiataria e acessórios clássicos compõem as produções dos homens tradicionais, que procuram estar sempre impecáveis através de um estilo que nunca sai de moda.
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1 Tênis Sergio K. 2 Gravata Ricardo Almeida 3 Carteira Tom Ford 4 Óculos Dior 5 Tênis Reserva 6 Pasta Gucci 7 Camisa Ralph Lauren 8 Relógio Dolce & Gabanna 9 Abotoaduras Dior 10 Sapato Hugo Boss
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1 Pasta Hugo Boss 2 Malha Dior 3 Sapato Gucci 4 Sapato Ricardo Almeida 5 Blazer Ricardo Almeida 6 Mochila Reserva 7 Cinto Colcci 8 T锚nis de couro Reserva 9 Rel贸gio Parmigiani Fleurier 10 Camisa xadrez Alexandre Herchcovitch 11 Conjunto de p么quer Cartier 12 T锚nis Calvin Klein
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MODERNO Sempre antenado nas principais tendências, o homem de estilo moderno está sempre reinventando seu guarda-roupa com as novidades de cada estação, mas sem deixar de lado seu próprio estilo.
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1 Porta passaporte Tom Ford 2 Camisa jeans Reserva 3 Camisa polo Hugo Boss 4 Calça jeans Ricardo Almeida 5 Sapato Hugo Boss 6 Mochila Reserva 7 Cinto Emporio Armani 8 Tênis Dior 9 Camisa Jeans Zara 10 Relógio Breitling 11 Malha Armani Jeans 12 Tênis New Balance para Reserva
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DESPOJADO O conforto é essencial para quem pauta suas escolhas através de um estilo mais despojado. Jeans, camisa polo e tênis são alguns dos itens que não podem faltar, além de um relógio estiloso.
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TRADIÇÃO E MODERNIDADE LADO A LADO Tetracampeonato conquistado pela seleção da Alemanha no Maracanã, demorou 10 anos a ser concebido. Foco, planejamento e trabalho de equipe na base do sucesso germânico nos gramados TEXTO: JOÃO ALMEIDA MOREIRA • FOTOS: DIVULGAÇÃO
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isboa, 2004. A Alemanha acabava de perder 2x1 com a República Tcheca e se despedia da Eurocopa 2004 logo na primeira fase. Um vexame que se juntava às eliminações prematuras na Eurocopa anterior, em 2000, e na Copa do Mundo de 1998. Pelo meio, os alemães até atingiram uma final do Mundial da Coreia do Sul e do Japão, perdendo com o Brasil, mas chegaram lá com mais sorte do que méritos. O diagnóstico foi traçado ali mesmo no final do jogo com os tchecos num gramado esburacado de Lisboa após 90 minutos constrangedores da National Mannschaft: os resultados têm sido ruins, tem de se mudar alguma coisa. Anos antes, o futebol alemão parecia respirar saúde. Campeão do mundo em 1990 e europeu em 1996, nada parecia abalar as suas estruturas. Fiel à tradição de jogar com um líbero (um jogador livre atrás da zaga, posição que consagrou o talvez melhor jogador alemão de todos os tempos, Franz Beckenbauer), à marcação homem a homem, ao uso quase exclusivo de jogadores fortes e potentes, não havia razões aparentes para mudar. Quando não se muda, estagna-se. E os resultados negativos aparecem em sequência. Conhecidos pela objetividade, solidez e eficácia, os alemães tiveram a coragem de esquecer as ideias feitas e de se reinventar. Os grandes vencedores durante aquele período de abstinência alemã foram a França, campeã mundial em 1998, e o Brasil, penta em 2002. Nas provas europeias de clubes, os espanhóis e os italianos também levavam a melhor sobre os alemães. Em comum, franceses, brasileiros, espanhóis e italianos tinham um futebol baseado mais na técnica do que na força. Mais na velocidade do que na potência. Sem o tal desatualizado uso do líbero. E com marcação à zona em vez da ultrapassada marcação individual. A federação germânica (DFB) traçou então um plano desde a base: recrutaram-se milhares de jogadores mais talentosos do que musculosos, adaptou-se o estilo de jogo às táticas mais modernas da época, caíram a ideia do líbero e da marcação homem a homem e estabeleceu-se um prazo de 10 anos para aparecerem resultados. O jovem treinador e ex-ídolo Jürgen Klinsmann, nascido nos arredores de Stuttgart, a sede da Mercedes, foi o escolhido para liderar o plano. A seu lado, o cerebral Joachim Löw, que cresceu a duas horas da cidade, deu um
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toque mais científico ao projeto. E, sem perder a tradição de jogar com força e potência e de exigir jogadores sólidos dentro e fora do campo, começaram a brotar talentos habilidosos das centenas de escolas que a DFB plantou por todo o país ao mesmo tempo que a seleção alemã melhorava o desempenho nos grandes torneios internacionais. Na Copa de 2006, que jogou em casa, a Alemanha de Klinsmann, já chegou nas semi-finais com um futebol solto e empolgante dos seus ainda muito jovens atletas. Na Eurocopa de 2008, com Löw no lugar de Klinsmann, só foi derrotada pela mais amadurecida Espanha. Na Copa de 2010, foi novamente parada nas semi-finais e mais uma vez pelos espanhóis. Na Eurocopa de 2012, foi surpreendida pela matreira Itália, nas semi-finais, para não variar. Pelo longo caminho, jogadores alemães-tipo, como os gigantes Neuer, Müller, Hummels ou Kroos, todos potentes, fiáveis, focados e frios, continuaram a ser produzidos, porque não adianta mudar o que está bem. Mas ao lado deles nasceram craques como o turcoalemão Özil, moreno e criativo como um brasileiro. Ou Khedira, filho de tunisianos, com a potência alemã aliada a um toque de exotismo. Ou Boateng, que junta o músculo germânico à força africana. Ou Schweinsteiger, a versão mais moderna e inteligente dos tradicionais motores futebolísticos alemães. Ou Lahm, o utilitário multi-funcional em campo. Ou como Mario Götze, um baixinho (1,76 metros) para os padrões alemães, forte e sólido, como é tradição nacional, mas também técnico, artístico e veloz, como se exige no futebol moderno – e como a DFB decidiu, após a derrota de Lisboa, que seriam os futuros membros da Mannschaft. Götze tinha 12 anos naquele longínquo 2004. Em 2012, já figura-chave da seleção aos 20 anos, o jovem craque confessava numa propaganda da Mercedes que o seu sonho era ser campeão do mundo um dia. No dia 14 de Julho de 2014 fez na prorrogação o gol do título alemão sobre a Argentina, no gramado do Maracanã, um gramado esburacado após 120 minutos de luta. Na realidade, para chegar ao tetra foram muito mais do que 120 minutos de luta: foram 10 anos de planejamento, foco e trabalho de equipe.
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ESPORTES QUE OS HOMENS ADORAM São modalidades para todos os gostos. Esportes fascinantes, com charme especial. E o melhor: podem ser praticados ao ar livre.
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TEXTO: LUCIANE COELHO • FOTOS: DIVULGAÇÃO
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ESPORTES
KITE SURFE O Kite Surfe é a combinação de 3 esportes: windsurfing, surfing e wakeboarding. É um esporte relativamente recente, inventado em 1985 pelos irmãos franceses Bruno e Dominique Legaignoux. Apesar de não ser divulgado no Brasil, em diversos países europeus o esporte já virou mania entre os amantes do mar. Uma das tarefas mais lúdicas da aula de Kite Surfe chama-se ´conhecer o vento´ - quem deseja praticar o esporte tem como requisito básico identificar as condições climatéricas.
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ESQUI O Esqui é um esporte fascinante por vários motivos. Em primeiro lugar, porque pode ser praticado a vida inteira – a partir dos três anos de idade é possível começar a esquiar. Praticado em países de clima frio, o esporte exige muita força, habilidade e resistência física. Requisitos superados, é hora de aproveitar. O Esqui faz parte dos Jogos Olímpicos de Inverno e as principais modalidades são: combinado nórdico, esqui alpino, esqui cross-country, esqui estilo livre, snowboard e o salto de esqui.
EQUITAÇÃO Nos dicionários de esporte, equitação é a arte de transpor obstáculos sob o cavalo. Mas quem pratica equitação sabe que os laços criados com o animal são para a vida toda e que o esporte é muito mais do que o domínio de técnicas e exercícios de como andar a cavalo. As principais provas de equitação são as de salto, corridas e polo. Deixamos aqui dois centros hípicos que vão ficar na memória: o Centro Ippico Toscano, em Florença, na Itália e o Helvetia Riding Center, em Indaiatuba, no interior paulista.
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TÊNIS No começo, o jogo se resumia a um arremesso de uma bola rústica com as mãos. Já a versão moderna nasceu no meio do século 19, quando os nobres jovens britânicos se distraíam trocando bola nos jardins dos palácios. Em 1874, se tornou um esporte oficial. As principais competições do mundo do Tênis são: Australian Open, Roland Garros, US Open e Wimbledon. Hoje, o suíço Roger Federer, o espanhol Rafael Nadal, o sérvio Novak Djokovic são atletas que fazem as delícias de quem gosta de Tênis e provam que a força física é importante, mas a força mental é fundamental.
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GARRA DE CAMPEÃO O ribeirão-pretano Marcos Macedo é exemplo de perseverança e foco TEXTO: ANA PAULA POPOLIN • FOTO: ZORO SEIXAS
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á coisas que distinguem os grandes atletascampeões de outros, como força, técnica e concentração. Para ganhar os campeonatos ou torneios, muitos atletas precisam de dedicação, horas de treinamento e muita perseverança para alcançar seus objetivos em uma prática esportiva. O atleta Marcos Macedo é um exemplo de garra quando o assunto é esporte. O ribeirão-pretano começou a praticar lançamento de Dardo aos 12 anos, quando, em uma partida de handebol, lançou a bola na trave do gol adversário, com tanta força que ela voltou e quase fez gol contra. A força com que a bola bateu na trave chamou a atenção de um técnico de atletismo, que logo o convidou para treinar, dizendo que tinha um braço muito veloz. O lançamento de dardo é uma das modalidades do Atletismo, praticada em todo o mundo e que faz parte dos Jogos Olímpicos desde 1908, em Londres. Muitos acreditam que o esporte surgiu ainda na préhistória, quando utilizava-se como instrumento de caça ou como arma para luta. Os dardos podem ser feitos de metal, fibra de vidro ou fibra de carbono. Seu tamanho e peso podem variar conforme a competição em que serão utilizados. Se for uma competição masculina, o dardo mede 2,7 metros de comprimento e pesa 800 gramas, já para a categoria feminina, o comprimento chega a 2,3 metros e pesa 600 gramas. Apesar de estar há 36 anos no esporte, Macedo ainda encontra algumas dificuldades. “No país do futebol é fácil encontrar chuteira e bola, mas, para o atleta do lançamento de dardo a maior dificuldade é encontrar um dardo, e uma sapatilha específica”. Embora Marcos trabalhe como Gestor de Qualidade e Ambiental, a rotina de treino é intensa. “Eu treino quatro vezes por semana, das 05h até às 07h30, a parte física e três vezes por semana, à noite, a parte técnica, das 19h às 21h, na USP Ribeirão Preto”, explica. Marcos Macedo já coleciona inúmeros títulos, entre
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eles estão: Campeão Paulista, por vários anos, em várias categorias; Campeão do troféu Brasil, em 1984; segundo colocado na Copa Mercosul de Atletismo Master, em Rosário, na Argentina, em 2012; 10° lugar no Campeonato Mundial de Atletismo Master, em Porto Alegre, no Brasil, em 2013 e Campeão Brasileiro, em 2014. “Em 2014, vem me preparando para disputar o Campeonato Sul-Americano em Medelín, na Colômbia e o Mundial em Lyon, na França”. Marcos Macedo é patrocinado pela Stecar Comercial, Stecar América, Itacuã, Ribeirão Diesel e Grupo Stéfani/Ribeirão Diesel. Projeto especial Outro grande destaque na vida de Marcos Macedo é o trabalho que desenvolve na recuperação de dependentes químicos. Por meio do esporte e do trabalho de reciclagem de materiais consegue trazer de volta a autoconfiança e automaticamente um melhor empenho para sua própria recuperação. Já que as atividades desenvolvidas contribuem para que possam se sentirem capacitados, importantes e valorizados e com isso resgatarem a segurança que geralmente é estremecida ao ingressarem nesse mundo de ilusão proporcionado pelas drogas. “Estes trabalhos entram nas atividades laboral ocupacional e ressocialização de dependentes químicos, promovendo o bem-estar e também proporcionando um ambiente saudável a sua volta”, ressalta Marcos. Nesse projeto, Macedo recebe o apoio do Delegado de Polícia titular do 6º Distrito Policial de Ribeirão Preto, Samuel Antônio Zanferdini, que realiza palestras sobre prevenção às drogas, em Escolas, Empresas e Igrejas de Ribeirão Preto e Região, com objetivo de conscientizar os jovens sobre os efeitos negativos que as drogas causam nas pessoas, nas famílias e, em geral, na sociedade.
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EXCLUSIVIDADE EM ALTO MAR Com exclusividade para seus passageiros, o SeaDream oferece rotas alternativas, diferentes dos grandes cruzeiros TEXTO: FERNANDA FERREIRA ROMERO • FOTOS: DIVULGAÇÃO
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descanso de fim de ano, longe de toda a correria e de todos os empecilhos ao bem estar, está em um iate que desliza pelas águas dos oceanos a uma velocidade de 15 nós e navega por portos e marinas inacessíveis a grandes embarcações. Longe de ser um cruzeiro e com uma tripulação selecionada de 95 pessoas, o SeaDream é uma junção de casualidade e elegância, e oferece uma atmosfera descontraída, com experiências a bordo, ou em terra, de extremo bom gosto: cinema sob as estrelas no convés, champagne e caviar na praia e camas balinesas para o banho de sol a dois, ou uma noite bem dormida sob as estrelas. Sem noites formais, o iate está classificado entre os cinco navios-boutiques do mundo, com serviços impecáveis para os seus 112 passageiros. Pequeno, exclusivo e luxuoso, permite uma experiência diferenciada, oferecendo, inclusive, rotas alternativas que ficam fora do alcance de navios maiores. Com serviço de bordo totalmente personalizado e feito de acordo com as necessidades individuais de cada hóspede, o SeaDream faz com que todos se sintam em um ambiente familiar e acolhedor – um privilégio para poucos onde a tripulação realmente mima o hóspede, chamando-o pelo nome desde o embarque.
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As opções incluem open bar, suítes com vista para o mar, refeições preparadas por premiados chefs, spa, uso de equipamentos aquáticos, cassino, fitness center, piscina, bar, biblioteca e outras atrações presentes em embarcações de grande porte. Outro grande destaque do iate é a marina retrátil, que facilita a prática de esportes aquáticos, como caiaque e windsurfe. A marina ainda é complementada por botes infláveis, com motores, para desembarques nas praias. Em uma atmosfera intimista e com serviço de alto padrão, todas as cabines têm vista para o mar e são equipadas com frigobar, centro de entretenimento, acesso à internet (um laptop está disponível mediante solicitação), banheiros em mármore com chuveiros de massagem multi-jet da Bvlgari®, roupões de algodão turco e chinelos, além de uma seleção minuciosa de almofadas,
cobertores e edredons. São 56 cabines separadas em Ower’s Suite, Admiral Suite, Commodore Suite, Deck 3 and 4 Staterooms e Deck 2 Staterooms. Todas possuem sala de estar e jantar e um serviço 24 horas de cozinha. O restaurante open seating - sem horário fixo ou mesa designada – oferece jantares descontraídos que não intimidam a alta gastronomia servida em pratos de porcelana e taças de cristal. A cozinha internacional gourmet e a adega, com mais de 3 mil garrafas dos melhores vinhos do mundo, já estão acostumadas com o clima descontraído do yatching. As altas gastronomias italiana, francesa e portuguesa, se unem à japonesa, aos frutos do mar, peixes frescos, aves e até a um descontraído churrasco feito à beira mar, na areia da praia.
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DESTINO Programe-se para um descanso no Caribe. O SeaDream possui um itinerário que percorre, por 7 noites, San Juan, Culebra/Culebrita, Vieques, Sandy Ground, St. Barth, Virgin Gorda, Jost Van Dyke e St. Thomas. Embarcando no Píer 1, em Old San Juan, um belo bairro de 475 anos, que originalmente era onde toda a população de Porto Rico vivia, você pode explorar um pouco da cidade caminhando ao redor da cidade velha, em que visita ao El Morro é quase uma obrigação. Aproveite para provar alguns dos pratos locais. A gastronomia revela sabores incríveis. Seguindo viagem, em Culebrita Island & Esperanza (Viesques Island), belas praias surpreendem. A prática de esportes, tanto aquático quanto terrestre, é perfeita! Passeios de jet skis, scooters e bicicletas, que podem ser alugadas para a prática de mountain bike na ilha, são comuns entre os passageiros do iate. Em Sandy Ground, outro passeio de bicicleta ao redor da ilha anima os mais esportistas. Quem prefere algo mais calmo, pode se aventurar pela belíssima praia ou passear pelo centro da cidade, que oferece charmosos bares e restaurantes.St. Barth merece dois dias de ancoragem para exploração de suas belezas naturais e o que mais a capital, Gustavia, pode oferecer. A ilha é pequena, cercada de montanhas íngremes, o que permite a prática de esportes, como caminhada – a exploração de sua parte histórica é fabulosa – e mountain bike. O centro, repleto de lojas e grifes famosas, é ideal para abastecer a viagem de souvenirs. Para os gourmets, St. Barth transforma a viagem em turismo gastronômico. As raízes da comida creole, misturadas às influências francesas e à moderna culinária internacional são um banquete aos sentidos. Não há como escapar do joie de vivre constante dos bares, restaurantes e da magia de estar em St. Barth. Explore. Alugue um carro e veja gente bonita em suas praias, como a Shell Beach e a Grand Cul de Sac. Seguindo viagem, o SeaDream leva seus hóspedes por uma passagem por Virgin Gorda, que leva esse nome por se assemelhar a uma senhora gorda reclinada. O ritmo compassado da ilha é a desculpa perfeita para fazer tudo com calma. A exploração pelas grutas de granito ou o mergulho com snorkel na Baía do Diabo são ótimos programas para quem gosta de aventuras. Para quem procura relaxar, busque pelas espreguiçadeiras nas praias enquanto saboreia um dos coquetéis oferecidos pelos bares à beiramar, em uma tarde ensolarada. Mas o melhor ainda está por vir: em Jost Van Dyke, logo quando os passageiros desembarcam do iate, avistam mesas e cadeiras para refeição na praia. É o dia do famoso “Champagne e Caviar”, seguido pelo churrasco. É uma maneira maravilhosa de passar uma tarde à moda SeaDream! Em St. Thomas, cidade do desembarque, aproveite o centro para comprar mais alguns souvenirs e planejar o próximo roteiro. Quem sabe pela Europa?
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GOLF TOUR The Royal Scotsman promove saídas especiais para os amantes de golfe FOTOS: DIVULGAÇÃO
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novidade para 2014 do único trem de luxo noturno do Reino Unido, o The Royal Scotsman, é o “The Golf Tour”: uma jornada de cinco dias explorando os famosos campos de golfe escoceses. Com embarque em Edimburgo (22 de setembro), o expresso tem como destino as Terras Altas escocesas, transportando os hóspedes aos greens de renome internacional dentro dos conceitos do mais alto luxo sobre trilhos. Durante a viagem, os jogadores de golfe vão conhecer três dos mais prestigiados campos, todos com belas vistas e com alto grau de dificuldade. Os hóspedes serão acompanhados ao The Royal Dornoch, o campo mais ao norte do Reino Unido, ao Castle Stuart Golf Links, campo escolhido para abertura do Scottish Open nos últimos três anos e, por último, ao Cruden Bay Golf Club, idealizado pela lenda do esporte Tom Morris. Os almoços nos campos, assim como as taxas do gramado e aluguel de carrinhos, estão incluídos para os jogadores,
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enquanto o aluguel de tacos e o serviço de caddies também podem ser arranjados. Quem desejar seguir os passos da The Ryder Cup poderá passar uma noite no The Gleneagles Hotel and Spa, sede da competição neste ano, antes da saída de maio. O The Royal Scotsman é frequentemente chamado de “uma casa de campo com rodas”, e acomoda apenas 36 hóspedes em seus vagões de estilo eduardiano. Os passageiros passam a noite em elegantes cabines e contam com os cuidados de um comissário para serviço pessoal durante a estadia. A gastronomia é requintada, com refeições servidas a bordo de padrão Michelin, e se caracteriza por receitas autenticamente escocesas para complementar a experiência nas Terras Altas. O vagão de observação, com sua varanda aberta e assentos confortáveis, é o lugar ideal para admirar diferentes paisagens, como Kyle of Lochalsh e Cairngorms National Park.
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HOMENS NA GASTRONOMIA Cada vez mais celebrados, os homens gourmet mostram que a arte da gastronomia está além dos estereótipos TEXTO: KADIDJA TOURE • FOTOS: DIVULGAÇÃO
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participação masculina no ramo gastronômico não é novidade e, justamente por isso, é muito comum que cozinhas de grandes estabelecimentos sejam comandadas por homens dedicados, que acabam atingindo um nível de fama que ultrapassa os limites do fogão. Hoje, além dos programas que ensinam algumas das receitas preferidas desses chefs estrelados, eles também se dedicam a apresentação de reality shows que, a cada temporada, fazem mais sucesso entre o público. Claro que o tino para os negócios também é importante e, além de entenderem tudo sobre a boa mesa, eles tornam-se verdadeiros empreendedores, ampliando o alcance de suas marcas
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Foto: Tadeu Brunelli
TRADIÇÃO QUE VEM DA ITÁLIA A fama da gastronomia italiana é incontestável, porém, esse conhecimento que foi espalhado pelo mundo inteiro também fez com que os pratos tradicionais sofressem a influência dos outros países. O Zena Caffè, que fica em São Paulo, recria não somente um ambiente típico de uma vila italiana, mas oferece receitas autênticas da região da Lingúria, que fica ao norte do país europeu. O chef responsável pelo espaço é Carlos Bertolazzi, conhecido também pelo programa Homens Gourmet, transmitido pelo canal FOX. Antes da gastronomia, Carlos trabalhou no mercado financeiro, mas a paixão pela gastronomia falou mais alto e após concluir seus estudos na área, trabalhou no Flipot, restaurante duas estrelas pelo Guia Michelin, além de outros estabelecimentos de renome internacional nos Estados Unidos e Itália. Desde sua volta ao Brasil ele tem se dedicado ao comando do C.U.C.I.N.A, buffet paulistano criado por sua mãe em 1996, além dos restaurantes Zena e Spago, ambos voltados para a culinária italiana e influenciados pela comfort food, que vai contra a mania criada pelas redes fast food e preza pela alimentação saudável. Em 2008, Carlos foi indicado ao prêmio de melhor banqueteiro pela Prazeres da Mesa, título que conquistou posteriormente, em 2010. Mesmo com pouco tempo de funcionamento, já que foi fundado em 2009, o Zena já é famoso entre aqueles que apreciam a boa gastronomia e ano passado seu nhoque foi eleito o melhor da cidade pelo Prêmio Paladar, criado pelo jornal Estadão.
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O TERROR DOS REALITY SHOWS Dono de mais de uma dezena de restaurantes, o chef escocês Gordon Ramsay trabalha profissionalmente há mais de 25 anos, sendo que sua habilidade não vem apenas de seu talento natural, mas também do treinamento que recebeu de grandes chefs no início de sua carreira. Criado na cidade de Stratfordupon-Avon, na Inglaterra, seu sonho era ser jogador de futebol, mas uma lesão o levou a se afastar dos gramados e a se dedicar a um curso de gestão hoteleira. Com isso, ele teve a oportunidade de trabalhar com grandes nomes da alta gastronomia, como Albert Roux, francês que se tornou o primeiro chef a receber três estrelas do Guia Michelin no Reino Unido; Guy Savoy, outro francês estrelado, que possui restaurantes em vários países; e Joël Robuchon, que já chegou a ser eleito o “Chef do Século” em 1989 pelo guia Gault Millau. Sua primeira grande oportunidade foi em 1993, quando se tornou o chef do restaurante Aubergine, em Londres, e, em apenas três anos, conquistou duas estrelas Michelin para o estabelecimento. A casa, que leva seu próprio nome, foi inaugurada em 1998, quando Gordon tinha apenas 31 anos, e, em pouco tempo, recebeu um dos mais prestigiados prêmios da gastronomia internacional: três estrelas do Guia Michelin. Hoje, o chef comanda inúmeros restaurantes espalhados ao redor do mundo como o Petrus, que serve um elegante menu francês; o Maze Grill, que, pelo nome, já sabemos qual é uma de suas especialidades; e o Bistro Foxtrot Oscar, no coração do bairro londrino de Chelsea, que varia seu cardápio de acordo com a sazonalidade. O grande trunfo da carreira de Gordon Ramsay não está apenas na administração de seus restaurantes, mas na expertise que ele adquiriu comandando programas como MasterChef, Kitchen Nightmares e Hell’s Kitchen, por exemplo. Aliás, sua fama de carrasco vem desse último, já que o chef protagonizou inúmeras cenas em que trata os participantes com muita falta de paciência.
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O FRANCÊS QUE DESCOBRIU O BRASIL Morando no Rio de Janeiro há mais de 30 anos, Claude Troisgros revolucionou a apresentação de pratos tipicamente franceses adicionando um toque brasileiro às suas receitas. Após se formar na Escola de Hotelaria Thononles-Bains, ele teve a oportunidade de vir trabalhar no Brasil no restaurante Le Pre Catelan, do chef francês Gaston Lenôtre. O interesse pela gastronomia vem de família, já que o avô do chef, Jean Baptiste, inovou a gastronomia francesa através da criação de combinações pouco tradicionais. Algumas de suas receitas e truques podem ser conferidos em livros como “Jantares do Que Marravilha!”, “As melhores receitas do Que Marravilha!” e “Receitas preferidas do chef Claude Troisgros”. Estrela do Canal GNT, Claude é apresentador do programa Que Marravilha!, que está no ar desde 2010. Além de se dedicar à TV e aos livros, o chef é dono dos restaurantes: Olympe, que promove uma integração entre as cozinhas brasileira e francesa; CT Brasserie, com unidades em dois shoppings cariocas e inspirado nas tradições parisienses; CT Boucherie, localizado no coração do Leblon e onde os cortes mais nobres de carnes são servidos; CT Trattorie, em homenagem a sua mãe e sua avó italianas e a CT Pâtisserie, primeira incursão de Claude pelo ramo da confeitaria, comandada por Philippe Brie, que, por mais de 20 anos, dirigiu a tradicional casa de doces Traiteurs de France, em Ipanema.
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ALMOÇO EXECUTIVO E HAPPY HOUR SÃO DESTAQUES NO OUTBACK STEAKHOUSE Restaurante é ótima opção para escapar da rotina durante a semana e confraternizar com amigos
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Outback Steakhouse tem um estilo jovem e é conhecido por ter um serviço de excelente qualidade, com abordagem informal e proximidade entre atendimento e clientes. O almoço executivo oferecido pelos restaurantes da rede é uma ótima pedida para quem procura saborear uma refeição completa e escapar da rotina durante a semana. São duas opções de preço no Lunch Menu, que é oferecido de segunda a sextafeira, das 12h às 15h (exceto feriados). O restaurante oferece a opção de combinar entrada e prato principal com acompanhamento por R$ 39,90 ou
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R$ 41,90 (dependendo do prato). Os pratos principais são acompanhados por delícias como o Jacket Potato (a batata assada do Outback Steakhouse, recheada com requeijão, cebolinha, bacon e queijo) ou o Arroz Tasmânia. No total, são 11 opções de acompanhamento. O cliente ainda pode escolher como entrada uma das opções de salada, como a famosa Caesar Salad, ou a Sopa do Dia. E quem curte se sentir em casa com amigos, confraternizando, saboreando bons pratos e sendo bem servido, não pode deixar de participar do Billabong Hour, happy hour do Outback, que acontece de segunda a
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sexta (exceto feriados), das 17h30 às 20h, e oferece bebidas alcoólicas (exceto garrafas) pela metade do preço. Destaque para o famoso chope servido em caneca congelada e para as Aussie Caipirinhas de frutas que podem ser preparadas com cachaça, cachaça premium, vodka nacional ou importada, tequila ou saquê. Além disso, o horário possui um cardápio especial com aperitivos exclusivos. Entre os mais pedidos está o Wings, Ribs e Fries (R$ 49), uma combinação de cinco sobreasas de frango empanadas com uma mistura de temperos exclusivos, cinco costeletas de Ribs e uma mini porção de batatas fritas cobertas com uma combinação de queijos e bacon. Quem prefere apostar nos tradicionais, pode optar pela Bloomin’Onion® (R$ 35,75), famosa cebola gigante dourada. OUTBACK STEAKHOUSE RIBEIRÃOSHOPPING AV. CORONEL FERNANDO FERREIRA LEITE, 1540 RIBEIRÃO PRETO (SP) (16) 3911.2222 WWW.OUTBACK.COM.BR
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AS DELÍCIAS DA DIVINA COMÉDIA PIZZA BAR
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Divina Comédia Pizza Bar é o lugar ideal para um bate-papo com amigos, lazer em família e confraternizações de empresas. Um espaço colorido, alegre, com um delicioso toque nostálgico, onde o alto astral e o sabor se reúnem proporcionando aos clientes momentos únicos de felicidade. Localizado no simpático e acolhedor bairro da City Ribeirão, a Divina Comédia une cultura, diversão e arte ao prazer da boa mesa. A casa conta com um delicioso Espaço Kids, com área de videogames, lousa para os pequenos artistas e brinquedos lúdicos. Tudo isto supervisionado por uma monitora. A pizzaria oferece um menu especial para a garotada. Com cardápio muito variado oferecem saladas,
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entradas, como a Divina Burrata de Parma e mais de 40 sabores de pizzas gourmet. Os sabores vão dos tradicionais, como Calabresa, Marguerita, até os mais inusitados, como Carneiro, Hot Holl e Maçã com Gorgonzola. As diferenças da casa estão nos detalhes, como as pizzas que são servidas em Supla de cobre com tampas, para manter o calor e o sabor. Para quem quer curtir uma pizza em casa o Delivery também conta com uma caixa térmica, o que faz a mesma chegar em sua residência quentinha e saborosa. Celebre seu momento Divina Comédia. DIVINA COMÉDIA PIZZA BAR PRAÇA ROTARY CLUB, 205 - CITY RIBEIRÃO RIBEIRÃO PRETO -SP (16) 3916 4050 WWW.ADIVINACOMEDIA.COM.BR
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JEEP RENEGADE DEFINE NOVOS PADRÕES PARA O SEGMENTO Apresentado em Genebra, Jeep Renegade será produzido na Itália (2014), Brasil (2015) e China (2016) FOTOS: DIVULGAÇÃO
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CEO mundial do Chrysler Group, Sergio Marchionne, anunciou em março durante entrevista no Salão do Automóvel de Genebra, Suíça, que o primeiro automóvel a ser produzido na fábrica de Goiana, Pernambuco, será um modelo da marca Jeep®. Referindo-se ao Jeep® Renegade, que será feito na fábrica italiana da Fiat em Melfi, Marchionne afirmou que esta mesma plataforma será produzida em Pernambuco e também transferida à China. Ele acrescentou que a produção no Brasil começa em 2015, e na China, em 2016. O novo Jeep® Renegade 2015 aumenta a gama de veículos da marca, ingressando no crescente segmento dos SUVs compactos, ao mesmo tempo em que se mantém fiel ao estilo de vida aventureiro pelo qual os Jeeps® são conhecidos. O Renegade oferece uma combinação única da melhor capacidade off-road de sua categoria, liberdade e comodidade ao ar livre. Traz em seu pacote o primeiro câmbio automático de nove marchas no segmento - que contribui para comportamento dinâmico excelente no asfalto e fora dele -, motores com baixo consumo de combustível, interior refinado e uma ampla lista
de avançados itens tecnológicos. O resultado é um veículo eficiente, criado para atrair jovens e aventureiros. “O novo Jeep® Renegade 2015 se destina ao segmento dos SUVs compactos, em rápida expansão mundial, com níveis de referência em eficiência e dinâmica de condução, e ainda entregando a melhor capacidade 4x4 de sua categoria, bem do jeito que os clientes esperam da Jeep®”, afirma Mike Manley, presidente e diretor geral da marca Jeep, do Grupo Chrysler. Desenhado nos Estados Unidos e inicialmente fabricado em Melfi, na Itália, o Renegade 2015 tem previsão de lançamento na Europa para o último trimestre deste ano, e para a América do Norte no início de 2015, importado da Itália. No Brasil, a produção começa na metade do primeiro semestre de 2015, na nova fábrica do Grupo Fiat-Chrysler em Goiana. Ele será vendido em mais de 100 países. Como nome de veículo, Renegade é inédito na gama Jeep®. No passado, ele foi utilizado para identificar versões do Jeep® Wrangler e do Liberty. E em 2008, um carro-conceito chamado de Jeep Renegade foi apresentado no Salão de Detroit.
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A NOVA GERAÇÃO DO
MERCEDES-BENZ CLASSE C O modelo Classe C conquistou cinco estrelas - a melhor classificação possível - no exigente sistema de avaliação de segurança do Euro NCAP FOTOS: DIVULGAÇÃO
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nova Classe C foi aprovada com louvor nos testes de colisão que fazem parte do procedimento de classificação do NCAP (New Car Assessment Programme programa de avaliação de carros novos) - que foi ampliado em 2014, tornando-se ainda mais exigente que nos anos anteriores. O automóvel recebeu a classificação máxima de cinco estrelas pela proteção proporcionada aos ocupantes e às crianças, segurança dos pedestres e sistemas de assistência. Tornar os mais altos níveis de segurança acessíveis a todos é objetivo declarado da Mercedes-Benz. Por esta razão, como parte do Mercedes-Benz Intelligent Drive, a nova Classe C incorpora muitos dos novos sistemas de assistência com uma série de funções aperfeiçoadas que estrearam mundialmente nas Classes S e E. Eles incluem o Collision Prevention Assist Plus, que permite frenagens autônomas ante a presença de veículos em movimento ou estacionados, que pela primeira vez é oferecido na Classe C como equipamento de série. Além disso, a nova Mercedes-Benz Classe C recebeu dois prêmios “Euro NCAP Advanced” por inovações em segurança: um pelo sistema de detecção de sonolência Attention Assist (equipamento de série no veículo) e outro pelo sistema Pre-Safe de proteção antecipada dos ocupantes (opcional). A nova Mercedes-Benz Classe C deve chegar ao Brasil no segundo semestre do ano que vem. O visual ficou mais sofisticado e a carroceria ganhou contornos arredondados e que remetem ao sedã Classe S. O novo sedã de luxo usa uma nova plataforma chamada MRA – sigla em inglês para arquitetura modular de tração traseira. Na Alemanha, a nova Classe C tem três configurações iniciais a gasolina C 180 1.6 turbo de 156 cv e 25,5 kgfm de torque; C 200 2.0, também turbinado com 184 cv e 30,6 kgfm; e C 250 2.0, com 211 cv.
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ARTE PARA LEIGOS O mundo da arte é algo envolvente e para conhecer sobre a harmonia e a beleza das obras produzidas é preciso mergulhar nesse universo que transforma o mundo em lugar mais belo 501 GRANDES ARTISTAS UM GUIA ABRANGENTE SOBRE OS GIGANTES DAS ARTES “501 grandes artistas” reúne expoentes da arte mundial, desde os mestres da Antiguidade clássica aos inovadores performers contemporâneos, abrangendo os mais diversos estilos e movimentos artísticos. Este livro revela fatos sobre a vida dos artistas, bem como informações relativas às suas obras-primas e as influências que exerceram na época e nas sociedades em que viveram. AUTOR: STEPHEN FARTHING EDITORA: SEXTANTE I.S.B.N.: 9788599296547
GOYA A biografia definitiva de um dos maiores artistas de todos os tempos, Francisco de Goya, pelo consagrado crítico de arte Robert Hughes. O crítico de arte volta agora seu olhar para uma das figuras mais fortes e enigmáticas dos anais da arte: Francisco José de Goya y Lucientes (1746-1828). Hughes narra a vida do pintor espanhol, entrelaçando-a com as diferentes fases de sua produção artística, contra o pano de fundo do contexto histórico em que viveu: a transição do século XVIII para o XIX. AUTOR: ROBERT HUGHES EDITORA: COMPANHIA DAS LETRAS I.S.B.N.: 9788535909999
TUDO SOBRE ARTE - OS MOVIMENTOS E AS OBRAS MAIS IMPORTANTES DE TODOS OS TEMPOS “Tudo sobre arte” será seu guia pelas imagens mais importantes de todos os tempos - aquelas encontradas ao visitar museus, folhear jornais e revistas. Organizado cronologicamente e repleto de ícones que encantaram o mundo, este livro traça um panorama da evolução artística em seus mais importantes estilos e movimentos, apresentando as obras emblemáticas da pintura, da escultura, da arte conceitual e da performática, além de análises detalhadas que facilitam sua compreensão. AUTORES: RICHARD CORK E STEPHEN FARTHING, EDITORA: SEXTANTE/GMT I.S.B.N.: 9788599296844
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