Recetario Tipico
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Recetario Tipico
Edicion Ilimitada
ATOL SHUCO Ingredientes 2 libras de maiz morado o negro Frijoles cocidos enteros Alguashte en agua Chile picante Sal Desde la maĂąana debes poner el maiz en agua limpia, luego lo mueles por la noche y lo dejas en un poco de agua pero no lo guardes en el refrigerador. Cuando ya lo vayas a preparar lo cuelas ya sea con una manta o colador fino y agregas agua calculando que no quede ni muy ralo ni muy espeso. Agrega sal y pon a hervir Sirve el atol caliente en un guacalito de morro y agregas alguashte, una cucharada de frijoles cocidos y unas gotas de chile. AcompaĂąa con pan frances.
TODOS SOMOS SALVADOREÑOS