2013
Guía
de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile Edición: Alejandro Ayala Polanco (c) 2002-2013, Alejandro Ayala Polanco Edición digital otoño de 2013. Se permite la lectura y descarga de esta guía desde el sitio web del editor:
hv.contacto@gmail.com www.homovegetus.cl HomoVegetus es miembro de:
Unión Vegetariana Internacional Unión Vegetariana Latinoamericana 2
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En esta Edición:
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Índice
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Presentación
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Ofertas destacadas
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Servicios profesionales para veganos y vegetarianos
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Restaurantes vegetarianos en Santiago
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Restaurantes vegetarianos en regiones
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Tiendas de productos vegetales en Chile
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Sobre la guía
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Donaciones
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Presentación: Primera edición: noviembre de 2002. Ultima actualización: mayo de 2013. Esta guía es una iniciativa de Homo Vegetus que es actualizada gracias a las sugerencias del público, en su mayoría integrantes de la Sociedad Vegetariana Vegana Chilena. Sus objetivos son: • Facilitar la transición al veganismo, • Enriquecer la práctica del veganismo, • Difundir los profesionales, tiendas y restaurantes vegetales y, • Estimular la oferta de productos y servicios veganos en Chile. En su interior encontrará un listado de profesionales de la salud que simpatizan o que han sido capacitados en dietas vegetales, tiendas donde comprar diversos productos para veganos, así como restaurantes especializados o que al menos entregan alternativas para vegetarianos y veganos. Tanto la distribución como la inclusión en esta guía se realizan mediante donación voluntaria. Más detalles en la página 30 y 31. 5
Ofertas Destacadas:
ARTE VEGETAL Productos para vegetarianos y veganos: abarrotes, congelados, empanadas, repostería, etc. Nueva Amunátegui 1415, Santiago Centro. Teléfono: 696 20 06 Correo: artevegetal@gmail.com BHAKTI CAFÉ Cafetería vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffins, etc. La Niña 3025, metro Colón, Las Condes. Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas. Teléfono: 2 208 26 31 http://www.agniyoga.cl CHOCOLATES MUNAY Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes de origen animal, sin aditivos ni saborizantes artificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la variedad “ARRIBA”, los cuales poseen 55%, 60% y 75% de puro cacao. Av. Perú 9431, La Florida, Santiago. Teléfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl
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DIPROVENA Variedad de productos vegetarianos y veganos. Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edificio Dos Caracoles (Esquina Nueva de Lyon), Providencia; Estación de Metro Los Leones, Santiago. Lunes a viernes: 11:00-20:00 horas. Sábado: 11:30-15:00 horas. Teléfono: 231 92 26 Puedes comprar on-line. http://www.diprovena.cl PLANTA MAESTRA Almacén naturista y cafetería vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) Almacén naturista vegetariano. -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl SEMILLAS VEGANAS Cuentos de derechos animales, vida saludable y ecología profunda para niñas y niños. Disponibles en castellano, portugués e inglés. Lectura gratuita a través del blog. Ediciones impresas a la venta. http://semillasveganas.blogspot.com http://www.homovegetus.cl VEGAN BUNKER Restaurante y café vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. España, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sábado: 13:00 a 18:00 horas. Teléfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com 7
Servicios Profesionales para vegetarianos y veganos: En esta sección encontrará nutricionistas y otros profesionales de la salud que han sido recomendados por el público. Recuerde que la inclusión en este listado no es garantía de que el servicio prestado se ajuste a sus expectativas de calidad y enfoque. Por tanto, al acudir con alguno de ellos, siempre aplique su propio criterio y en lo posible envíe sus comentarios al editor: hv.contacto@gmail.com CAROLINA JIMÉNEZ PIZARRO Psicóloga vegetariana, diplomada en Terapia Floral. Registro Colegio de Psicólogos 5095 Teléfono: 93037291 Correo: caro.jimenez.pizarro@gmail.com ELISABETH HUBACH Neonatóloga, especialista en homotoxicología. Con formación en medicina china. -Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago. Teléfono: 218 98 32 -Consulta en La Florida, Santiago. Teléfono: 285 41 90
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NICOLE BRAQUENIER HIDALGO Nutricionista, especialista en Nutrición Integrativa; Licenciada en Nutrición y Dietética – Universidad de Valparaíso (Valparaíso-Chile); Especialista en Nutrición Integrativa y Enfoque Biomédico; Especialista en Nutrición en intolerancias alimentarias, alergias, trastorno generalizado del desarrollo; Especialista en Nutriterapias sin lácteos, antiinflaMARITZA ROJAS R. matoria, alcalinizante, sin gluten; Certificada en Nutricionista vegetariana. Segundo Nivel de tratamiento nutricional con enfoCentro Médico MEDETEK, que biomédico del autismo – Autism Research InsMelgarejo 1275, Coquimbo. titute ARI (San Diego-Estados Unidos); Magister Teléfonos: 322 475 - 322 516 en Docencia para la Educación Superior - UniverCentro Vida Pura. sidad Andrés Bello (Santiago-Chile); CoordinadoAv. Juan Cisternas 2070, La Serena. ra Académica Carrera Nutrición y Dietética – UniTeléfono: 216 216 versidad de Viña del Mar. San Crescente N° 70, Of. 6; Las Condes, Santiago NELBA VILLAGRÁN Nutricionista vegetariana -sin lácteos; Vicepresi- de Chile; Metro Estación El Golf. denta del Colegio de Nutricionistas de Chile; Cen- http://www.versalud.cl/ tro de Salud Preventiva Physis. SHAIDA, KARINA VERA BILBAO Manquehue 1099, Las Condes, Santiago. Nutricionista holística, vegetariana. Teléfono: 367 03 66 Telefono: 98410003 http://www.nutriterapia.cl Correo: shaida@centroactivo.cl http://www.centroactivo.cl/ JOHANNA AEDO BUSTOS Nutricionista vegetariana. Centro Holístico Almaluz Calle Rozas 1149 block G depto. 1015, Concepción Teléfono (041) 2211965 Correo: isabel.aedobustos@gmail.com
VALERIA VALDEBENITO CABEZAS Médico cirujano (vegana) Medicina General, Nutrición enfocada a una dieta vegetariana, asistencia nutricional de pacientes vegetarianos y veganos. Unimedic Ltda. Av. Independencia 1266, Santiago. Teléfonos: 777 36 92 - 6 159 06 01 Correo: vvaldebenitoc@mail.com
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Restaurantes Vegetarianos Santiago: BHAKTI CAFETERÍA Cafetería vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffins, etc. La Niña 3025, metro Colón, Las Condes. Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas. Teléfono: 2 208 26 31 http://www.agniyoga.cl DUAHU Sushi vegano y jugos frescos. -Caletera Américo Vespucio 51, local 129A, Maipú. -Moneda 1130, Santiago Centro. Teléfono: 699 2653 -Eusebio Lillo N° 440-446, Centro Comercial Paseo Santa Filomena, Patio de Comidas, Local Nº 5, Recoleta, Teléfono: 2 738 2381 http://www.duahu.cl/ EL ÁRBOL Cafetería, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegetariano, orgánico, alternativas veganas. Huelen 74, Metro Salvador, Providencia. Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs. Teléfono: 2 235 08 22 http://www.elarbolrestoran.com/
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EL HUERTO Restaurante ovo-lacto-vegetariano. Lunes a sábado almuerzo, once y cena. Domingo sólo cena. Orrego Luco 054, Providencia. Teléfono: 233 2690 http://www.elhuerto.cl EL NATURISTA Restaurante ovo-lacto-vegetariano. -Moneda 846, Santiago Centro. Teléfono: 2 698 41 22 -Huérfanos 1046, Santiago Centro. Teléfono: 2 696 16 68 -Rosario Norte 530, local 101, Las Condes. Teléfono: 2 464 79 00 http://elnaturista.cl EL NATURISTA Vitacura 2751, Vitacura. Teléfono: 2 236 5141 Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs. Sábado 12:00 a 17:00 hrs. EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. Padre Alonso de Ovalle 1274, Santiago. FOOD FOR LIFE Abdon Cifuentes 156, Barrio República, Santiago. Lunes a sábado. Teléfono: 2 697 25 01 - 08 248 03 76
GOVINDA´S Restaurante vegetariano, vegano. Ricardo Cumming 643, Santiago Centro. Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs. GOPAL Restaurante vegetariano, vegano. Av. Providencia 1336, Local 29, Galería Puerta del Sol, Metro Manuel Montt, Providencia. Teléfono: 264 20 58 GREEN VITALY Restaurante vegetariano. Teatinos 423, Santiago Centro. Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 horas. IL MAESTRALE Heladería con alternativas a base de agua y fruta: pepino, higo, arándano y más. Constitución 30-70, Patio Bellavista. KIRTAN Restaurante lacto-vegetariano. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia. Teléfono: 08 3536358 KRISHNA, UN GUSTO SUPERIOR Restaurante lacto-vegetariano, opciones veganas. -Av. Providencia 2169, local 11, Interprovidencia. Teléfonos: 2 335 47 57 - 08 8537884 -Av. Providencia 1336, local 29, metro M. Montt. Teléfono: 2 264 20 58 http:// www.krishna.cl
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LA CHAKRA Restaurante con alternativas vegetarianas. Av. M. Sánchez Fontecilla 534, Las Condes. Teléfono: 2 234 21 38
PLANTA MAESTRA Cafetería Vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) http://www.plantamaestra.cl
PRASADAM Cafetería vegetariana y vegana. Hamburguesas, lomitos, bifes, empanadas, fajitas, burritos, completos, ass, sushi, pie de limón, tartas, berlines y mucho más. Abarrotes; pan integral, stevia, carne de soya, leche condensada y manjar de soya, etc. Gorbea 2017, esq. José Miguel Carrera, metro Toesca, Santiago. Teléfono: 2 671 54 54 Correo: prasadam.localvegetariano@gmail.com
SATVA NATURA Cafetería vegetariana-vegana. Huérfanos 713, local 17, Santiago Centro. Teléfono: 633 12 11
PURO VERDE Restaurante vegetariano. Grajalles 2543, Santiago. Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl QUINOA Restaurante vegetariano. Luis Pasteur 5393, Vitacura. Lunes a viernes: 8:30 a 19:00 hrs. Sábado: 9:00 a 17:00 hrs. Teléfono: 954 0283 http://www.quinoarestaurante.cl
SOJU Hamburguesas y otras opciones de gluten y soya. Merced 821, L. 17, Santiago. Teléfonos: 7 865 84 52 - 8 411 11 76 SYAM Restaurante lacto-vegetariano. Apoquindo con San Crescente, Las Condes. TEMPLO KRISHNA Restaurante lacto-vegetariano. José Miguel Carrera 330, Santiago Centro. Teléfono: 2 698 80 44
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VEGAN BUNKER Restaurante y café vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. España, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sábado: 13:00 a 18:00 horas. Teléfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com
VEGETARIAN SOLAR Tomás Moro 261, Las Condes. Teléfono: 2 202 70 17 VERDE CIBOULETTE Restaurante vegetariano. Tomás Moro 261, Villa de la Vida Natural, Las Condes. Almuerzos de martes a domingo. Teléfono: 2 716 32 50 http://www.vidanatural.cl/ VERDE QUE TE QUIERO VERDE Restaurante naturista, alternativas vegetarianas. Huérfanos 3020, Barrio Yungay, Santiago. Lunes a sábado 12:00 a 16:00 hrs. Teléfono: 2 681 82 12
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Restaurantes Vegetarianos REGIONES: XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA GOVINDA´S Restaurante vegetariano. Sotomayor 251, Arica. Lunes a viernes: desde las 8:00 horas Sábado: desde las 11:00 horas Teléfono: 230625 Correo: nuevo.govinda.arica@gmail.com I REGIÓN DE TARAPACÁ El TERCER OJITO Restaurante con alternativas vegetarianas. Patricio Lynch 1420-A, Iquique, I región. Teléfono: 57 426 517 SUMAPURIWA Restaurante Aymara, opciones vegetarianas. Riquelme 296 Sector Centro, Iquique, I región. Teléfono: 417121
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II REGIÓN DE ANTOFAGASTA CHAPAKA Caracoles San Pedro de Atacama, II región. Atacama, Chile. GOURANDA RESTOBAR Restaurante vegetariano. Antonio Poupin 1164, Antofagasta. GOVINDA´S Restaurante lacto-vegetariano. -Antonio Poupin 1164, Antofagasta, II región. Teléfono: 490592 Correo: yogavrinda@gmail.com Comida rápida vegetariana. -J.S.Ossa 2438, Antofagasta, II región. Teléfono: 842834 Correo: govinda.natural@gmail.com MC SANO Restaurante vegetariano. Condell 2573, local 10, Antofagasta, II región. SONCHEK Caracoles San Pedro de Atacama, II región. TENTACIONES DELIVERY FOOD Restaurante, fuente de soda vegetariano. Avenida Argentina 1095, Local n°3, Antofagasta. Teléfono: 055-541518
III REGIÓN DE ATACAMA LAS PALMAS Restaurante vegetariano: sandwiches, jugos naturales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y más. Juan Martínez, gimnasio Las Palmas, segundo piso, Copiapo, III región. Teléfonos: 65065408 - 88822443 IV REGIÓN DE COQUIMBO CENTRO CULTURAL VRINDA Comedor lacto-vegetariano. Lautaro 841, La Serena, IV región. Lunes a viernes: 13:00 - 15:00 Teléfono: 051-224289 EL TRÉBOL Restaurante vegetariano, vegano. Higueras 721, La Serena. Lunes a viernes: 12:30 a 15:30, 17:30 a 21:00 hrs. Sábado: 12:30 - 21:00 hrs. Domingo: 12:30 - 15:30 hrs. Facebook: CafeyRestaurantTrebol INNATURA Restaurante vegetariano y vegano. Las Higueras 43-B, La Serena. Teléfono: (51) 52 1857 http://www.innatura.cl
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INNATURA EXPRESS Alimentos vegetarianos y veganos. Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena. Teléfono: 09 8776 7504 V REGIÓN DE VALPARAÍSO BAMBÚ Independencia 1790, Valparaíso, V región. Teléfono: 56 –32-2234216 Correo: centrobambu@yahoo.com http://www.bambuvegetariano.cl
LA TETERA MÁGICA Cafetería vegetariana, 21 variedades de té. Serrano 487, Valparaíso. Teléfono: (32) 223 4863 LA VEGETARIANA Blanco 1146, piso 4, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 225 0838
GOVINDA´S Restaurante vegetariano. Subida Ecuador 2, Valparaíso, V región. Lunes a viernes: 13:00 a 16:00 hrs. Teléfono: (32) 2233290 – 2111601 JERUSALEM Restaurante árabe que ofrece falafel vegano. Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaíso, Viña del Mar, V región. KOMEDOR VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Morris 533, Valparaíso. http://www.komedorvegetariano.blogspot.com/ LAS CUATRO ESTACIONES Barros borgoña 14475, Reñaca, V región. Teléfono: 32 - 248 2087
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NATUR-IN Alternativas vegetarianas. Av. Colón 2634, Valparaíso, V región. Lunes a viernes: 12:00 a 17:00 hrs. Teléfono: (032) 225 06 83 http://www.naturin.cl
VEGMELODY Comida china vegetariana. 8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca, VII región.
ORGANIC Restaurante naturista, opciones vegetarianas. O’Higgins 1282 , Valparaíso, V región.
ITAL Restaurante vegano. O’ higgins, entre Ongolmo y Orompello, Concepción, VIII región.
SABOR DEL PARAÍSO Avda. Brasil 1486, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 225 1590 VITAMIN Pedro Montt 1746, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 221 2689 REGIÓN METROPOLITANA ITAL Restaurante vegetariano. Merced 699, Melipilla, RM. Teléfono: 831 8932 VII REGIÓN DE MAULE EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. 2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca.
VIII REGIÓN DE BIOBÍO
VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Freire 877, Concepción, VIII región. Teléfono: 520202 VERDEVIDA Gobernador Juan Henríquez 352. Lomas de San Andrés, Concepción, VIII región. Teléfono: 41 -3186977 - 08 2483445 Correo: ventas@verdevida.cl http://www.verdevida.cl CHENG NAN Restaurante vegetariano y naturista. Freire 877, Concepción, VIII región. Teléfono: 41 2520202 IX REGIÓN DE ARAUCANÍA ARTEMESA Aldunate 620 local 801, Temuco, IX región. Teléfono: 45 - 730 758 17
CAFÉ BENET Jerónimo de Alderete 658, Villarrica, IX región. Teléfono: 45 - 415743 Correo: cafebenet@hotmail.com
EL LIVING Restaurante vegetariano. Arturo Prat 156, Puerto Natales, XII Región. Teléfono: 61 411 140
ECOLE Restaurante con alternativas vegetarianas. General Urrutia 592, Pucón, IX región. Teléfono: 44 - 441 675 Correo: ecole@entelchile.net http://www.ecole.cl VRINDA Centro cultural, almuerzos vegetarianos. Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco. Teléfono: 045-214009 Correo: vrinda.temuco@gmail.com X REGIÓN DE LOS LAGOS EL RETORNO Pizzería con opción vegana (pídala como pizza vegetariana con champiñones en vez de queso; su masa es vegana) y jugos frescos. San Pedro 465, Puerto Varas, X región. XII REGIÓN DE MAGALLANES CONCEPTO INDIGO Ladrilleros 105, Puerto Natales, XII región. Teléfono: 61 – 413 609
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Tiendas de productos
vegetales en Chile: VARIAS REGIONES CALZADOS BEBA Alternativas sin insumos animales. Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valparaíso, San Antonio, Rancagua, Curicó, Talca, Linares, Chillán, Concepción, Temuco y Puerto Montt. FERIAS LIBRES Frutas, verduras y variedad de granos. Diferentes locaciones a lo largo de todo el país. http://www.feriaslibresdechile.cl FRUTOS DEL PAÍS Carne de Soya por kilo y otros productos. NATFOOD Stevia 100% natural. Teléfono: (02) 316 00 25 - (09) 9 423 92 42 http://www.natfood.net NATURA Productos cosméticos a base de aceites orgánicos y frutos extraídos de una manera sustentable. Teléfono: 800 11 55 66 http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/ 19
PATAGONIA XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA Leche de almendras “Blue Diamond”, caja de 12 unidades como pedido mínimo. EVERGREEN Correo: ddelgado29@hotmail.com Tienda y restaurante vegetariano. Baquedano 684, Arica, XV región. SUPERNATURAL Productos vegetarianos, orgánicos y terapéuticos, Teléfono: 058 322716 suplementos nutricionales, cosmética natural. Despacho a todo Chile. Lunes a viernes: 9:30 a 18:30 horas Teléfono: 313 13 70 http://www.supernatural.cl SUPERMERCADOS JUMBO Leche de soya y almendras, hamburguesas vegetales, chocolate y otros. Locales desde Iquique a Puerto Montt. TELEFÓNICA DEL MAR Webhosting, internet para zonas urbanas y rurales. Precios especiales para ONGs de defensa animal. Teléfono: 033 - 47 60 64 Correo: info@telefonicadelmar.cl http://www.telefonicadelmar.cl YVES ROCHER Cosmética natural, de origen vegetal, orgánica, sin pesticidas, no experimentada en animales no humanos. Venta por catálogo. http://www.yvesrocher.cl/
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I REGIÓN DE TARAPACÁ ESPIRULINA Espirulina 100% Orgánica y Kosher. Producida en Iquique, I región. Correo: yogadelanutricion@gmail.com http://yogadelanutricion.blogspot.com/
II REGIÓN DE ANTOFAGASTA LUSH 80% de sus cosméticos son veganos. Antofagasta, II región. http://www.lush.cl III REGIÓN DE ATACAMA AHIMSA Productos veganos, vegetarianos, orgánicos; cosmética vegana; cocktelería vegetariana y vegana. Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 7, Copiapó. Teléfono: 62098453 Correo: ahimsacpo@gmail.com Facebook: ahimsacopiapo EMPORIO VIDA Y SALUD Productos naturales, orgánicos, para diabéticos; suplementos alimenticios. Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 7, Copiapó. Correo: j.rbarrionuevo.c@gmail.com
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ORIGEN VEG Productos veganos. Galería Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt INNATURA, ALTERNATIVA NATURAL 1842, Valparaíso, V región. Productos orgánicos: Olave (aceite de oliva orgá- Lunes a sábado, 11:00 - 20:00 horas. nico), Betic (pastas integrales orgánicas), Tizana (hierbas para infusión), Salus Flora (Té de hierbas REGIÓN METROPOLITANA y frutas orgánicas). Las Higueras 734; La Serena, IV región, Chile ALMA SALEM Teléfono: 51-551 264 Alimentos vegetarianos y veganos. http://www.innatura.cl Vicuña Mackenna 571, Santiago, RM. Teléfono: 2 634 78 29 V REGIÓN DE VALPARAÍSO IV REGIÓN DE COQUIMBO
COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preservantes y conservantes. Casa matriz: San Miguel 249, Viña del Mar, V región. Teléfono: 77697567- 76480268 Correo: contacto@lechedealmendras.cl http://www.lechedealmendras.cl FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya; suplemento de vitamina B12. -Av. Valparaíso 913, Viña del Mar, V región. Teléfono: 884578 -Av. Valparaíso 694, Interior Galería Couve, Loc. 6, Viña del Mar., V región. Teléfono: 713 642
ALMACÉN DE MI HERMANA Variedad de productos veganos. Candelaria Goyenechea 3820, local 170, Vitacura, Santiago, RM. Lunes a Viernes: 10:00 a 19:30 hrs. Sábados: 10:00 a 14:00 hrs. Teléfono 953 88 27 ALQUIMIA VEGETAL Productos veganos. Av. Viel 1154, Metro Parque O´Higgins, Santiago. Teléfono: 8 619 80 89 AMAPOLA, HELADOS Helados veganos a pedido, RM. http://productosamapola.wordpress.com ASSIMARKET Venta de tofu. Antonia López de Bello 326, Recoleta, Santiago.
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BIENESTAR Productos naturales y congelados. Gran Avenida 4379, Santiago, RM. Teléfono: 2 521 69 43 CHACRA FDEZ Hortalizas, semillas orgánicas, compost y todo lo necesario para la creación de huertos urbanos. Productos vegetales: carne y leche de soya, chía, etc. Los Trovadores 690, Maipú, Santiago, RM. Teléfono: 9 7059960 Correo: chacrafdez@hotmail.com
CIENPORCIENTOVEGETAL Productos veganos, vegetarianos. Diagonal Pasaje Matte, local 958, Huérfanos con Estado, Santiago, RM. http:// www.cienporcientovegetal.cl COCINA ENCANTADA DE CINTIA Comida y pastelería vegana por encargo y trueque. Teléfono: 8 491 3513 http://lacocinaencantadadecintia.blogspot.com/
COME-DOR Barras de muesli y schoquino. CHINA HOUSE Lo Vargas Parcela 19 Lote 6, Lampa, Santiago. Tienda con variedad de alimentos vegetarianos y Teléfono: 842 2194 veganos: vienesas de soya, arrollados, dumplins, http://www.come-dor.cl/ fideos, salsas, etc. Antonia Lopez de Bello 310, Recoleta, Santiago. CORA Alimentos vegetales y productos de aseo corporal. CHIRIMOYA ALEGRE Monseñor Edwards 1170 A, La Reina, Santiago. Clases grupales y privadas, teóricas y prácticas, Atención de lunes a sábado. con recetas crudas y veganas, jugos detox, licua- Teléfono: (02) 981.57.22 - (09) 9827.66.40 dos, postres, leches vegetales, etc. http://www.cora.cl Teléfono: 09 9 240 10 41 http://www.chirimoyalegre.cl COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preserCHOCOLATES MUNAY vantes y conservantes. Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes Sucursal: Sagrados Corazones 3730, Providencia, de origen animal, sin aditivos ni saborizantes ar- Santiago, RM. tificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la Teléfono: 77697567 variedad “ARRIBA”, los cuales poseen 55%, 60% Correo: contacto@lechedealmendras.cl y 75% de puro cacao. http://www.lechedealmendras.cl Av. Perú 9431, La Florida, Santiago, RM. Teléfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl 23
DANALI DELICIAS VEGETARIANAS BELLEZAS DE INDIA Fito-panificación y fito-respostería vegana y vegetariana (con miel, sin leche). Delivery desde Belisario Prat 1560, Santiago, RM. Teléfono: 7 574 21 82 http://www.facebook.com/prasadam.deliciasvegetarianas
ECOCARE Alimentos 100% vegetales; salados, dulces, secos, salsas, pastas, cremas, banquetería, regalos. Compras a través de sitio web, teléfono y correo. Teléfono: (02) 7361396 http://www.ecocare.cl
DELLANATURA Vienesas y bistecs vegetales. Otros alimentos vegetarianos y veganos. Av. Vitacura 6255, Pueblo Inglés, Local 33, RM. http://www.dellanatura.cl DISUN Zapatillas veganas personalizadas (a pedido); motivos veganos, derechos animales, RM. Correo: contacto@disun.cl http://www.disun.cl DULCERÍA VEGANA DE LILA Repostería Vegana. Recetas tradicionales sin ingredientes de origen animal. Pedidos con 2 días de anticipación. Entregas en metro Parque Bustamante, Manuel Montt o directamente en la Dulcería. Miguel Claro 1555, departamento 401, Santiago. http://www.facebook.com/pages/Dulcería-Veganade-Lila/ ECOBIOTIENDA Apoquindo 6415, L. 71, Las Condes. Teléfonos: 9.8691901/ 02.22113544 http://www.ecobiotienda.cl 24
EL GRANERO DEL GOLOSO San Antonio 449, Santiago Centro, RM. Lunes a viernes: 10:00 a 20:00 horas. Sábado: 10:30 a 14:30 horas Teléfono: 63 86 289. http://www.granerogoloso.cl EMPORIO VEGETAL Alimentos veganos: frutos secos y deshidratados, carne de soya, productos orgánicos, congelados, repostería y comida al paso. Cumming 509, Local A, Metro Cumming. Correo: emporiovegetale@facebook.com ESTAMPAYATAKA Poleras y parches de motivos veganos, RM. Correo: estampayataka@gmail.com Diseños: www.fickr.com/estampayataka FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya; suplemento de vitamina B12. -Calle Huérfanos 690, Santiago, RM. Teléfono: 6398413. -Alameda 980, L. 22, Santiago, RM. Teléfono: 6383849 FOOD FOR LIFE Alimentos vegetarianos. Banquetes vegetarianos. Av. Providencia 2169 local 11, Galería Interprovidencia, Providencia, Santiago, RM. Teléfonos: 3354757 / 08 8537884 Correo: radha.govinda@hotmail.com
GARDENMEAL Tienda online de repostería, coctelería y delicatessen elaborados sin productos de origen animal. Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres de transgénicos e ingredientes artificiales. Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro. Correo: infogardenmeal@gmail.com GOVINDADEVA Clases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, almuerzos y cenas, RM. Correo: govindadeva@hotmail.com KIMKELEN Cosmética Vegana: herboshampoo, herboacondicionadores, pastas dentríficas, herbodesodorantes, herbojabones, cremas cicatrizantes, etc. Santiago. Teléfonos: 75562199 - 99966259 Correo: kimkelen.herbocosmetica@gmail.com KIRTAN Productos integrales, vegetarianos y veganos. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia, Stgo. Teléfono: 08 3536358 LUSH 80% de sus cosméticos son veganos. Santiago. http://www.lush.cl
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MA BOULANGERIE Panadería vegana a pedido. Sin colorantes ni preservantes artificiales. Variedades: albahaca, tomate, nueces, pasas y otras, RM. Teléfonos: 717 27 68 - 7 691 75 40 Correo: maboulangerie@blogspot.com MELI CULINAIRE Comida vegetariana y vegana: churrascos, empanadas, pizzas, tartaletas saladas y dulces, y más. Delivery al interior de la región metropolitana. Teléfono: 8 178 14 64 Presentes en facebook y twitter: @MeliCulinaire
NOAH´S FOOD Papillas veganas para bebés, la mayoría de sus ingredientes son orgánicos. Despacho a domicilio. Correo: organicnoahsfood@gmail.com http://www.organicnoahsfood.com/ NUTRICENTER Tienda vegetariana. Huérfanos 714, Local 10, Santiago, RM. Teléfono: 633 86 15 - Fono/Fax: 633 93 26
NUTRISA Aceite de soya, albóndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc. MERCADO ORGÁNICO Santiago 1023, Santiago, RM. -Monseñor Escrivá de Balaguer al 5.600, Vitacura,. Teléfono: (56 2) 556 66 43 Sábado: 9:00 a 14:00 hrs. http://www.nutrisa.cl -Plaza Perú, Las Condes. Miércoles y sábado por la mañana. PAN INTEGRAL, SANO Y NATURAL http:// mercadorganico.wordpress.com Pan integral vegano a pedido. Entrega en lugares de trabajo y estaciones de meMUNDO VEG tro. Pedidos con 3 días de anticipación. Almacén vegetariana, delivery y banquetería. Teléfono: 09 7 801 09 50 Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve). Lunes a viernes: 11:00 a 20:00 hrs. PARCHES INSUMISOS Sábado: 11:00 a 15:00 hrs. Bordados, parches, muñequeras, espalderas de moTeléfono.: (02) 247 86 78 tivos veganos. Correo: parches.insumisos@gmail.com NATURAL FOOD Productos veganos: vienesas, choripanes, jamón, PASTELERÍA SINFONÍA DEL SABOR leche de soya, etc. Despacho a domicilio. Empanadas, helados, dulces veganos. Arturo Prat 650, “Galería Prat”, Melipilla. Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel, Santiago. Teléfono: 7 268 13 92 Teléfono: 222 70 04 Correo: pasteleriasinfoniadelsabor@gmail.com 26
PLANTA MAESTRA Almacén naturista-vegetariano. -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl
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VEGANNATURIS Productos vegetarianos y veganos. Venta en las cercanías de la plaza de Maipú. Chacabuco 267-B, 9250000 Maipú, RM. Teléfono: (2) 573 0209 Correo: vegannaturiscontacto@gmail.com
PURA NATURA Frutos de la Tierra. Productos orgánicos. Merced 543, Santiago, RM. Teléfono: 638 11 54 http://www.puranatura.cl PURO VERDE Cosmética y alimentos congelados veganos. Grajalles 2543, Santiago. Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl
VEGUSTA Alimentos vegetarianos y veganos. Pasaje 19, Nº 9269, Villa el Estanque, Peñalolén. Metro Grecia. Puedes comprar on-line. Lunes a viernes: 10:00 a 19:00 hrs. Teléfonos: 279 14 83 - 7 795 39 39 http://vegusta.cl
VENTANA ORGÁNICA Mermeladas, soya en grano, variedad en harina, liTAVELLI naza, verduras, champúes y cremas vegetales, etc. Helados veganos de maracuyá, frambuesa, piña, Vespucio Norte 2600, Vitacura, Santiago, RM. mango y limetta. Barquillo vegano (Tavelli sin Teléfono: 206 08 98 chocolate). http://www.tavelli.cl/ WUNJO SUSHI Sushi vegetariano y vegano. Entregas en local, esTIERRA VIVA taciones de metro y a domicilio. Alimentos orgánicos. Alarife Gamboa 85-B, Providencia. Dr. Johow 889-A, Ñuñoa, Santiago., RM Teléfono: 2 635 41 39 - 09 6 140 46 03 Lunes a Sábado: 13:30 a 22:00 horas Domingo: 13:00 - 20:00 horas. 27
TOSTADURÍA EL MANÍ Variedad de semillas y harinas (gluten). Irarrázaval 2907, Ñuñoa, Santiago, RM. Lunes a viernes: 10:15 a 20:00 hrs. Sábado: 10:15 a 14:00 hrs. Teléfono: 343 19 83 http://www.tostaduriaelmani.cl/
VIDA NATIVA Alimentos y suplementos para veganos, vegetarianos; cosméticos naturales, orgánicos. Los Presidentes 7792, Peñalolén, Santiago, RM. Teléfono: 7581203 Correo: ldonoso@vidanativa.cl http://www.vidanativa.cl
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TOSTADURÍA LAS DELICIAS ZAPATOS VEGANOS Productos naturales, vegetarianos y veganos. Zapatos a pedido, RM. Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias, Santiago, Correo: quieresayudar@gmail.com http://quieres-ayudar.blogspot.com/2009/08/liTOSTADURÍA TALCA nea-2009-2010.html Maní, avellanas, almendras, pistachos, productos deshidratados. ZENZERO GELATO ITALIANO Av. Portugal 1801 / Av. Tobalaba 2051, Santiago. Alternativas de helados veganos. -Costanera Center, Av. Andrés Bello 2425, L. 1165, TOSTADURÍA VALLES DE CHILE Providencia, Santiago, RM. Productos para veganos: carne, leche, manjar, le- -A la venta además en supermercados Jumbo. che condensada y chocolate de origen vegetal. http://www.zenzero.cl Providencia 1148, Santiago, RM. Teléfono: 264 97 98 ZEN ORGANICS Productos orgánicos para veganos: tofu, mayonesa, VEGAKES y yogurt de soya. Pastelería vegana a pedido: tortas, bomLos Olmos 11247, San José de Maipo, Santiago. bones, cupcakes, pie, kuchen y más, RM. Correo: info@zenorganics.cl Teléfono: 087617031. http://www.zenorganics.cl/ Correo: vegakes@gmail.com 28
MI ALMAZEN Productos para vegetarianos, veganos, celíacos. Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc. GAMONAL San Martín 341 A, Los Ángeles. Productos para veganos: vienesas, gluten, hambur- Facebook: mi almazen guesas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros http://www.mialmazen.cl productos de origen vegetal. 9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca, VII región. IX REGIÓN DE ARAUCANÍA VII REGIÓN DE MAULE
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ALMAZEN OMM Productos naturales, phito cosmética y champús, dietética y gourmet. O’higgins 01158, Temuco. Teléfono: 8 660 7404 Tofu y otros congelados veganos. Pablo Neruda 02065, Temuco. Correo: almazenomm@gmail.com http://www.AlmaZenOmm.cl
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VRINDA Centro cultural, venta de productos veganos. Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco. Teléfono: 045-214009 Correo: vrinda.temuco@gmail.com
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XIV REGIÓN DE LOS RÍOS GAIA ECOTIENDA Alimentos vegetarianos y veganos. Linea de aseo orgánicos. Independencia 528, Local A9, Valdivia. Correo: gaiaecotienda@gmail.com
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Sobre la Guía: DISTRIBUCIÓN: la distribución de la guía es gratuita, sugiriéndose una donación voluntaria. INCLUSIÓN: la inclusión en la guía de un profesional, tienda o restaurante puede ser solicitada por el público, o directamente por el profesional o empresa. La inclusión de sus referencias es gratuita, sugiriéndose una donación voluntaria. Las referencias deben ser enviadas a hv.contacto@ gmail.com y deben incluir como mínimo: (1) nombre del profesional, tienda o restaurante (2) servicio entregado: especialidad del profesional, oferta de la tienda o restaurante (3) dirección física y teléfono (4) de disponer de ellos: correo y sitio web. PERMANENCIA: la permanencia en la guía está sujeta a la evaluación del público, que podrá enviar sus comentarios sobre la calidad del servicio recibido por parte de profesionales, tiendas y restaurantes a: hv.contacto@gmail.com El editor.
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