Guía de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile (Ed. INVIERNO 2017)

Lanzamiento “Haz el Amor con un Vegano�, libro chileno sobre el respeto hacia todos los animales.

EstadĂ­sticas regionales y nacionales de tiendas y restaurantes.

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Guía

de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile alejandro.vegetus alejandro.vegetus

Idea original, edición y diagramación: Alejandro Ayala Polanco (c) 2002-2017, Alejandro Ayala Polanco

Edición digital invierno de 2017.

Se permite la lectura y descarga de esta guía exclusivamente desde el sitio web del editor:

Recuerde contribuir mediante donación. alejandro.vegetus@gmail.com http://www.homovegetus.cl

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SOBRE LA GUÍA: Primera edición: noviembre de 2002 Ultima actualización: septiembre de 2017 Esta guía es una iniciativa de HomoVegetus.

Sus objetivos son: • Facilitar la transición al veganismo, • Enriquecer la práctica del veganismo, • Difundir los profesionales, tiendas y restaurantes vegetales y, • Estimular la oferta de productos y servicios veganos en Chile.

• Constituir una plataforma de integración para los distintos actores del movimiento vegano chileno.

En su interior encontrará un listado de profesionales de la salud que simpatizan o que han sido capacitados en dietas vegetales, tiendas donde comprar diversos productos para veganos, así como restaurantes especializados o que al menos entregan alternativas para vegetarianos y veganos.

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Condiciones generales de inclusión y donaciones: DONACIONES

INCLUSIÓN:

La inclusión en la guía de un profesional, tienda o La producción de esta guía tiene costos, pero en restaurante puede ser solicitada por el público, o lugar de venderla se distribuye masivamente esperando una donación de su parte. Todo aporte, por directamente por el profesional o empresa. más pequeño que sea, va sumando y es importante.

Las referencias han de ser ingresadas a través de uno de los formularios que encontrará en la sección Banco Estado, cuenta rut: 10.938.744-4 “Incluye un servicio, tienda o restaurante” bajo el título “Revista” en el web del editor. http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/ INCLUSIÓN DE LOGO:

CAMPAÑA RENOVACIÓN CÁMARA:

El logo de las tiendas, restaurantes y profesionales orientados al público vegano, es incluido en esta guía cuando estos realizan una donación equivalente o superior al mínimo sugerido.

La antigua cámara fotográfica de HomoVegetus, que ha servido durante muchos años para dar registro a las actividades y difundir a los actores que aparecen en esta guía, ha finalizado su vida útil.

PERMANENCIA:

Si usted considera que el servicio realizado por esta guía es valioso y desea colaborar en la adquisición de una nueva cámara, le invito a realizar una donación a la cuenta rut de Banco Estado: 10.938.744-4

La permanencia en la guía está sujeta a la evaluación del público y a las políticas editoriales. Usted puede contribuir a que esta guía siga publicándose mediante datos, difusión y donaciones. alejandro.vegetus@gmail.com 5

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Editorial:

Casi 15 años han pasado desde que la primera versión de esta guía fuese lanzada. Se trataba, por entonces, nada más que de un pequeño listado, compuesto por un puñado de tiendas.

Innumerables son las historias que vienen a mi mente cuando pienso en este período, experiencias que han pavimentado el camino por el cual ese pequeño listado, que incluía algunas de las tiendas más antiguas del país y que aún nos acompañan con su servicio, ha desembocado en la extensa revista de edición semestral que hoy puedes leer y descargar. activista, la cual nos fortalece e impulsa hacia la consecución de ese mundo libre de especismo antropocéntrico que nos hemos propuesto como meta.

A pocos meses de alcanzar su tercer quinquenio de vida, la Guía de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile puede dar pleno testimonio del avance del veganismo en nuestro país, habiendo constituido una plataforma de integración para la diversidad de iniciativas que, en diversidad de épocas, han buscado un mundo de respeto hacia todos los animales.

Qué viva el veganismo, y por tanto, que vivan las personas, humanas y no humanas, cada una valiosa, única e irrepetible, cada una con derecho a ser quien es, jamás obligada a ocultar su ser tras la etiqueta, roles y culpas atribuidas a una especie, raza Así es como, siguiendo con tal vocación, encon- o género, con derecho a ser reconocida y respetada trarás en esta edición referentes de todo el país, tal cual es, valiosa, única e irrepetible. cada uno con propuestas y métodologías de acción Alejandro Ayala Polanco propias, dando testimonio de la valiosa diversidad 7

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Contenido:

Presentación

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Especial: 10 Lanzamiento de “Haz el Amor con un Vegano” Servicios Médicos

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Estadísticas Región Metropolitana

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Estadísticas Regionales y Nacionales 22 Restaurantes en Santiago 24 Restaurantes fuera de Santiago 40 Tiendas en el Norte de Chile 50 Tiendas en la Región Metropolitana 56 Tiendas en el Sur de Chile 74 Sobre HomoVegetus 80

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Lanzamiento de “Haz el Amor con un Vegano”

El domingo 23 de julio, en la Feria del Libro Independiente y Autogestionado (FLIA), fue lanzado el libro “Haz el AMOR con un VEGANO” de Alejandro Ayala Polanco.

Un libro que recoge los planteamientos que el autor ha expuesto en conferencias y artículos durante los últimos 15 años, que explica la historia y fundamentos del movimiento por el respeto hacia todos los animales, que sistematiza los rasgos comunes de diversos movimientos emancipatorios (tanto de personas humanas como de personas no humanas) y que explica el enfoque de “transformación de conciencia” creado por el autor.

El libro, además, presenta evidencia y datos históricos poco conocidos incluso por los integrantes del movimiento por los derechos animales, provenientes del mundo de la ciencia, la literatura y del activismo clásico. ¿Sabía usted que un poeta Sirio del siglo X adhería a los principios del veganismo? ¿Sabía usted que Percy Shelley, célebre poeta y esposo de la no menos célebre Mary Shelley, creó una comunidad vegana cerca de Londres a comienzos del siglo XIX?

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Una publicación que no sólo resultará atractiva para quienes ya practican el veganismo sino que para todos aquellos que tengan curiosidad o deseen profundizar en esta postura ética.

Características del libro: Título: “Haz el AMOR con un VEGANO” Autor: Alejandro Ayala Polanco Páginas: 172 Dimensiones: 21 x 13,8 cms.

Precio: $7.000 (precio promocional)

Compra el libro a HomoVegetus: puedes comprar el libro directamente a Alejandro en todas las ferias y eventos que participe. Las fechas son publicadas en las cuentas de facebook e instagram asociadas a www.homovegetus.cl Compra el libro en una tienda: en Santiago lo encuentras en Librería FLIA, Galpón Víctor Manuel, sector 5, local 357 (Bío-Bío con Victor Manuel, metro Franklin). Todos los sábado, domingo y festivos, de 11 a 16 hrs.

Conoce todas las librerías y medios de compra disponibles en: www.homovegetus.cl

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Lanzamiento de “Haz el Amor con un Vegano�:

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¿Qué es

o? m s i n a el veg

mue-

ue pro ética q

postura a l o m inido co . f e d r e dría s males reses o i e n p t a n o i s m o e l s e ni os al, pos m “El vega eto hacia tod i r libre. n e a s o y n i o p e t s o del r r el sufrimien maño, foru ve el re d i v i d ero, ta cada in su vida, evita n , é e g t n u e s i r er sint eservar l, sin importa r p o Cada s m tales co ra todo anima s o c i s bá pa ante el i n d ú e m m o s c e interes explotación, Esto es o especie. s o h c i d cia de d enosprecio, n e ma, eda l a v i tus) em equ e d g a l s e e V e r c o b o i .” (Hom o recon s y servicios l s e m l s a i n m i a n El veg roducto rte de otros a p e d o consum miento y mue la encarce mo en: s i n a g e bre v .cl Más so homovegetus www.

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Dibujo página 7: Juan Faúndez

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Teléfono: +56 32 2368472 Correo: dra.parra@saludverde.cl http://saludverde.cl/ Modalidades de pago: particular.

Servicios Médicos: En esta sección encontrará profesionales de la salud orientados al público vegano. Recuerde que la inclusión en este listado no es garantía de que el servicio prestado se ajuste a sus expectativas de calidad y enfoque. Al acudir con alguno de ellos, siempre aplique su propio criterio.

CAMILA RIVERA BAEZA Nutricionista, Reeducación Nutricional y Alimentación Viva.

Centro Médico Playa Brava.

Miércoles: 9 a 13 horas Modalidades de pago: Fonasa, Isapre, Particular.

Teléfono: 2393526 Correo: camirivera.nutri@gmail.com

CLAUDIA PARDO FISCHER Nutricionista, Universidad Finis Terrae. Especialista en enfermedades crónicas y alimentación veALEJANDRA PARRA CÁRCAMO getariana, auticuloterapeuta y biomagnetista. [el veganismo]“...es mi forma de vida y la que su- Mateo de Toro y Zambrano 1491, oficina 318, La giero en mi consulta médica...vegana desde 2012.” Reina. Teléfono: 9 277 64 84 Evaluación médica y nutricional enfocada a perso- http://www.saludom.cl nas veganas, vegetarianas.

Médico cirujano, Universidad de Valparaíso. Espe- ELISABETH HUBACH cialista en Medicina Biológico-Naturista Aplicada: Neonatóloga, especialista en homotoxicología.

Nutrición, Fitoterapia y Aromaterapia, Universi- Con formación en medicina china. dad Internacional Iberoamericana. Especialista en -Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago.

Flores de Bach y Método Kousmine, Universidad Teléfono: 218 98 32 Internacional Iberoamericana. Master en nutri- -Consulta en La Florida, Santiago. ción deportiva de University & College of Natural Teléfono: 285 41 90 Health.

-Centro médico MEDKIN HERMAN THENOUX DEUTSCHMANN Los Leones 220, oficina 803, Providencia, Santiago “..Si no comes carnes, lácteos o refinados es imTeléfonos: +56 2 27523829 +56 9 69073643 portante integrar alimentos en cantidades, mez-Centro Médico Karunamed clas y horarios específicos. En ello puedo ayuArturo Prat 352, Recreo, Viña del Mar dar, para lograr vivir en armonía con el pensar MEDICINA HUMANA: 17

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y bienestar endógeno...”

Nutrición Clínica, Universidad Mayor, Nutrición Deportiva, Universidad de Chile.

Lineamientos: ayurveda, macrobiótica, higienista, vegetariana, vegana.

Lugar y horario de atención: a coordinar, consulta en Providencia o San Miguel Modalidades de pago: Particular, Fonasa e Isapre.

Teléfono: 9 077 91 31 Correo: herman.thenoux@gmail.com JOHANNA AEDO BUSTOS Nutricionista vegetariana, auriculoterapeuta.

Concepción. Teléfono: 76251671 Correo: isabel.aedobustos@gmail.com MARCIA BASULTO HERNÁNDEZ “Convencida de que una alimentación libre de alimentos de origen animal puede cubrir todos los nutrientes. Soy activista y defensora de los derechos de los animales.”

Nutricionista vegetariana y auriculoterapeuta.

Licenciatura en Nutrición, Universidad UCINF. Consultas presenciales y online, descuentos para estudiantes y adultos mayores.

-3 Poniente 125, Viña del Mar. http://www.viasalud.cl -Domeyko 1835, Santiago. http://www.sanabien.cl Correo: basultohernandez@gmail.com Modalidades de pago: particular.

MARITZA ROJAS R. Nutricionista vegetariana, Universidad Católica del Norte.

Centro de Salud Integral Santa Javiera.

Tegualda 215, El Llano, Coquimbo.

Teléfono 051 2 636003 Celular 93614028 NAZIRA DOCMAC “Soy una ferviente defensora de los derechos de los animales, convencida de que una alimentación basada en alimentos de origen 100% vegetal, bien planificada y estructurada, es capaz de proveer a nuestro organismo todos los nutrientes que este necesita. ” Nutricionista Integrativa, Licenciada en Nutrición y Dietética con mención en nutrición, ejercicio y deporte. Universidad Finis Terrae, Chile. Diplomada en Nutrición Ortomolecular. Tecnológico de Monterrey, México. Diplomada en Medicina Biorreguladora. Universidad Mayor, Chile. Registrada con Rol nacional N°2695 en el Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G. Realiza Consultas, talleres de Nutrición y Cocina, Capacitaciones, Charlas y variados servicios en nutrición y alimentación.

-Nutrigestión: Santa Magdalena 75, oficina 406, Providencia (Metro Los Leones) Lunes de 10:30 a 20:00 hrs.

Miércoles de 10:30 a 12:30 hrs.

Teléfono: (9) 50042401 -Casa Ayelén: Avenida la Florida 9314.

Miércoles de 15:00 a 19:00 hrs.

Teléfono: (2) 25018097 Correo: nazira.docmac@gmail.com Facebook: Nutricionista Vegana Chile Instagram: nutricionista_vegana_chile Modalidad de pago: Particular.

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NELBA MARIELA VILLAGRÁN ARIAS “El veganismo constituye una opción alimentaria saludable, si está bien estructurada y sus alimentos combinados adecuadamente.”

Nutricionista, Universidad de Chile. Naturopata reconocida por el MINSAL. Diplomada en Nutrición Ortomolecular. Tecnologico de Monterrey.

Diplomada en Homotoxicologia. Universidad Mayor. Certificada en Nutrición Antiinflamatoria en Inflammation Research Foundation. Diplomada en Pedagogia Universitaria en ciencias de la salud.

Universidad Finis Terrae. Miembro de la sociedad Chilena de Medicina del estilo de Vida, de la sociedad Chilena de Nutrición, Past President colegio de nutricionistas universitarios de Chile, registro°468.

Nutrigestión, Santa Magdalena 75, of. 406, Providencia.

Martes y jueves: 10:30 a 12:30 hrs./ 15 a 20 hrs.

Teléfono: 6 8982454 Correo: nelbav@gmail.com Modalidades de pago: Particular

Teléfono: 82422376 Correo nicol.allendev@gmail.com www.facebook.com/nutri.allende Modalidad de pago: Particular.

NICOLE BRAQUENIER HIDALGO Nutricionista, especialista en Nutrición Integrativa; Licenciada en Nutrición y Dietética – Universidad de Valparaíso (Valparaíso-Chile); Especialista en Nutrición Integrativa y Enfoque Biomédico; Especialista en Nutrición en intolerancias alimentarias, alergias, trastorno generalizado del desarrollo; Especialista en Nutriterapias sin lácteos, antiinflamatoria, alcalinizante, sin gluten; Certificada en Segundo Nivel de tratamiento nutricional con enfoque biomédico del autismo - Autism Research Institute ARI (San Diego-Estados Unidos); Magister en Docencia para la Educación Superior - Universidad Andrés Bello (SantiagoChile); Coordinadora Académica Carrera Nutrición y Dietética – Universidad de Viña del Mar. Centro Médico Integrativo CasaFEN. NICOL ALLENDE VALENZUELA Felipe II 4170, Las Condes.

“Soy madre desde octubre del 2014. Tuve un em- Teléfono: 22074545 barazo vegano sin problemas. Mi idea por la que Correo: info@casafen.cl trabajo y lucho es que el veganismo pueda ser apli- http://www.casafen.cl cado desde el nacimiento hasta la vejez y poder ser participe de este proceso. No comas animales y yo SHAIDA, KARINA VERA BILBAO te enseño a obtener todos los nutrientes.”

Nutricionista holística, vegetariana.

Nutricionista vegana, Licenciada en Nutrición, Graduada en Institute for Integrative Nutrition, Universidad Internacional SEK. Especialista en Nueva York. alimentación vegetariana y vegana.

Telefono: 98410003 -Agustinas 972, of. 1011, metro Universidad de Correo: shaida@centroactivo.cl Chile. Jueves de 15 a 20 hrs. http://www.centroactivo.cl/ -A domicilio, previo acuerdo.

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PAULINA BECAR “Vegana hace 22 años...he realizado cursos de nutrición vegana y medicina integrativa. Practico una odontologia más holística o biológica: libre de fluor, materiales dentales biocompatibles, remoción segura de amalgamas. Entrego recomendaciones naturales y nutricionales personalizadas para promover la salud con enfoque en la prevención de enfermedades dento-bucales. Enseño técnicas naturales para re-mineralizar los dientes, medicina bioreguladora, terapia neural.”

Cirujano dentista, Universidad Mayor; Rehabilitador Oral, Universidad Finis Terra; Implantología oral, universidad Finis Terrae.

Kennedy 7100, oficina 608, Vitacura.

Martes de 15 a 19 hrs.

Sábado solicitando mediante correo o teléfono.

Teléfonos: +56942868264 +56228641119 +56968326066 Correo: drabecar@gmail.com Modalidad de pago: Fonasa, Isapre y particular.

ma brindar una atención adecuada a aquellos que nos buscan para aliviar sus dolencias.”

Médico Cirujano, Universidad San Sebastián Concepción; Especialista en Salud Pública, Escuela de Salud Pública, Universidad de Chile; Magíster en Salud Pública, Escuela de Salud Pública, Universidad de Chile: Acupuntura, Escuela Internacional de Medicina Oriental, Santiago; Medicina Cuántica, Dharmashala, Viña del Mar; Flores de Bach, Mount Vernon, Viña del Mar; Reiki KunLi, Escuela Internacional de Medicina Oriental, Santiago; Reiki de la Compasión, Dharmashala, Viña del Mar. Centro Médico KarunaMed Viña del Mar, Arturo Prat 352 Recreo.

Lunes a viernes: 15 a 20 hrs.

Teléfono: 32 2368472 Correo: doctora.gac@karunamed.c Modalidades de pago: Fonasa, Isapre, Particular.

VALERIA VALDEBENITO CABEZAS Médico general, atención médica de adultos y niños, asesoría nutricional; Médico cirujano egresada de la Escuela Colombiana de Medicina de la Universidad El Bosque, Bogotá, Colombia; énfasis en la aplicación del Modelo Biopsicosocial; formación integral hacia la Medicina Familiar; amplia experiencia en diversos sitios de rotación en el área de la salud.

Centro Médico Medisanitas RAYÉN GAC DELGADO San Diego 2218, Santiago. “...el ser vegetarianos o veganos nos permite con- Teléfono: (2) 9263795 tar tanto con un cuerpo saludable como con un Correo: msanitas.cl@gmail.com campo bioenergético limpio, pudiendo de esta for19

YASNA DEL RÍO NOVOA Nutricionista y Auriculoterapeuta.

Titulada de la Universidad de las Américas (2011).

Auriculoterapeuta de la Escuela Internacional de Medicina China (2012).

Nueva providencia 1881, Oficina 920.

Correo: yany.nov@hotmail.com Facebook: @nutricionista vegetariana yasna del rio MÉDICOS VETERINARIOS: 3 Listado de médicos veterinarios afines a la filosofía de los derechos animales (veganos).

FABIÁN ESPÍNOLA QUILODRÁN “El veganismo es mi forma de vida, respetando la vida de todo ser procurando que todos puedan ser libres para optar por la felicidad y evitar el sufrimiento. El respeto se extiende a la naturaleza completa procurando impactar lo mínimo incluso en la materia sin vida. Soy vegano por como me visto, por como me alimento, por como siento y por como trato de compartir con el resto.”

Médico veterinario, Universidad de Chile. Especialista en programas de manejo de poblaciones de animales de compañía.

Atención en Centro de salud animal El Roble, Universidad de Chile.

Av. Observatorio 1777-B, La Pintana Teléfono: +56225438563 Correo: direlroble@veterinaria.uchile.cl Modalidades de pago: Particular

JESSICA BARROS GAVILÁN “Vegana desde 2007” Medicina Veterinaria, Universidad de las Américas. Diplomada en medicina del gato doméstico, Universidad de Chile.

Atención en Hospital Veterinario Trinidad.

Teléfono: 227764372 Correo: Contacto@hospitalveterinariotrinidad.cl Modalidades de pago: Particular PATRICIA VARGAS SÁNCHEZ Médico Veterinario Vegana.

Médico Veterinario, Universidad Iberoamérica de ciencias y tecnologías (UNICIT); Monitora de Tenencia responsable de Mascotas, UNICIT. Atención en Clínica Veterinaria Teniente Cruz.

Av. Teniente Cruz 570, Local 12, Pudahuel.

Teléfono: 2 302 0604 Correo: cvettenientecruz @gmail.com Facebook: @clinica veterinaria teniente cruz http://www.clinicaveterinariatenientecruz.cl/

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nvierno I s a c i t Estadís

2017:

n meó i g e r n la s nfoca e idera sólo lo ue e s o i s con , excl umar Este s na, donde se os y veganos iones an ta pc tropoli tes vegetari lo ofrecen o só ran restau aquellos que nívora. m o e a s ert yéndo una of e d o dentr na: 54 a t i l o p ro n Met ó i g e R s urante ura: 2 c a t i V .Resta , ndes: 4 dencia: 16, o C s a , L ovi go: 19 oleta: 2, Pr a i t n a S ec : 9, R a o ñ u Ñ la: 2 Melipil 128 tana: i l o p o r t ión Me g e R s ia: 14, c n e d i v .Tienda o 25, Pr es: 4, Vita: o g a i t d 2, San : 1, Las Con : 1, Ñuñoa: : ú p i a l M ntra : ampa e L C , 1 n ó : i l Florida e a u g L i Estac , M 2 , San 2, On lolén: cura: 4 ina: 1, Peña 1, Melipilla: Re Maipo: 5, La e d é s Jo 1, San rantes: 64 ine line/It

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sumae t s e , na gión: opolita nos, sino que e r r t e r o M n ga ticas p s la regió arianos y ve ra veganos y í d a a r a t s p E usado s veget nes aptas pa o e i t r n e a t i r r u el c sta pcio encia d sólo a los re isponen de o r e f i d A o que d dera n s i o s ores. n n t u o c g c l e l a s rio e o y l s por n inclu tambié sido sugerido n que ha s: 54

Tienda 2 ntes: 5

1 acota: n i r a P Arica y e d n ó Regi pacá: 3 7 a r a T • XV gión de Antofagasta: e R I

• e egión d Atacama: 2 R I I

• e egión d Coquimbo: 4 R I I I • e 8 egión d Valparaíso: 1 R V I • gión de O´Higgins: 1 e R V • e egión d Maule: 3 R I V • gión de Biobío: 4 e R I I • V gión de raucanía: 4 e R I I I A • V ón de i g Ríos: 1 e R s o L X I e

d • Región Los Lagos: 2 V I X 2 • gión de Magallanes: e R X e • egión d R I I X • l: 106 a n o i c a n Total

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: 7 arapacá ta: 7 T e d agas gión • I Re ión de Antof a: 3 eg am • II R ión de Atac bo: 4 eg im • III R ión de Coqu íso: 12 eg ra • IV R ión de Valpa ins: 1 eg igg • V R ión de O´H : 2 eg le • VI R gión de Mau : 7 Re Biobío e • VII d n egió anía: 3 R c u I I a I r V A e • 4 egión d e Los Ríos: R X I d • Región Los Lagos: 4 V I X • gión de e R X • l: 182 a n o i c a n Total

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Restaurantes vegetales en Santiago: Dado el continuo crecimiento que ha tenido en la última década la oferta vegetal en Santiago, se ha ido quitando paulatinamente de esta sección los restaurantes que sólo ofrecen alternativas vegetales, dando prioridad a los locales cuya oferta es como mínimo completamente vegetariana.

Cualquier novedad sobre locales que han abierto o cerrado, no deje de ingresarla a través de: http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/ A diferencia de lo que sucede con los locales fuera Almuerzo enlaelgran Soju:mayoría de estos restaurantes de Santiago, los clásicos de la comida rápida chilena en su verhan sido visitados personalmente por el editor. sión vegetal Si usted es propietario de algún restaurante vegetal, Si debiéramos mencionar lugares más puede así mismo enviar unalos invitación paratradiciocoordinales delvisita, centroconocer de Santiago, de seguro mencionanar una sus platillos y realizar una ríamos la Plaza de Armas. nota: alejandro.vegetus@gmail.com Centro rodeado de edificios que reflejan a Siga las social, novedades a través de: la autoridad administrativa y religiosa, concentra también a algunos de los locales de comida rápida alejandro.vegetus más alejandro.vegetus conocidos.

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COMUNA DE SANTIAGO: 19 ABHAY CHARAN Restaurante vegetariano y vegano de comida rápida: completos, hamburguesas, cachoris, pizzas.

Sazie 2180, metro República.

Lunes a viernes: 10 a 17 horas.

Teléfono: 2 697 90 15 http://www.facebook.com/AbhayCharanRepublica

ARVOLEDA Restaurante vegano: menús diarios, helados artesanales, especialidad en papas fritas.

Cuenta con todos los medios de pago: efectivo, transbank, cheque, tarjeta restaurant y Junaeb.

Compañia de Jesús 2131a, metro Cumming, metro Santa Ana. Lunes a sábado: 12 a 19 hrs.

Correo: arvoleda.restaurante@gmail.com https://www.facebook.com/ArvoledaRestaurante/

CHANCHO SEIS Bar y restaurante vegetariano.

Huérfanos 3025, metro Quinta Normal. https://www.facebook.com/el.chanchoseis 26

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COFF VEGAN ta 42 Bellavis GETAL E V A L 346 Merced

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BUERAS VEGAN Restaurante vegano. Puedes encontrar ñoquis, lasagna, risotto, ravioles, tartas y mucho más.

Merced 158, frente al Parque Forestal, metro Baquedano.

Teléfono: 2 449 02 10 http://www.facebook.com/buerasvegano EL BAJÓN VEGAN Restaurante vegano.

Galpón Bío-bío, local 238-239, Calle Bío-bío con Víctor Manuel, Persa Bío-bío, metro Franklin.

Teléfono: 79499478 Correo: elbajonvegan@gmail.com https://www.facebook.com/bajonvegan/ EL NATURISTA Restaurante ovo-lacto-vegetariano.

-Moneda 846. Teléfono: 2 698 41 22 -Huérfanos 1046. Teléfono: 2 696 16 68 http://elnaturista.cl EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano Nataniel Cox 102 , metro Moneda.

Teléfono : (2) 2671 8434 Correo : restaurantevergreen@gmail.com GOVINDA´S Restaurante vegetariano, vegano.

Ricardo Cumming 643, metro Cumming.

Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs.

Viernes a sábado: 13 a 21:30 horas.

Correo: veganbunker@gmail.com 27

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GREEN VITALY Restaurante vegetariano, alternativas para veganos.

Teatinos 423, Santiago Centro.

Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 horas.

HOOKAK TROOPA LUNCH Restaurante Vegetariano y Vegano Rosal 346 B, Barrio Lastarria, metro U. Católica Teléfono: (2) 2638 6620 http://www.hookahtroopa.cl

NEYENMAPU VEGAN BISTRO Restaurante vegano: exquisita repostería; variedad de sandwiches, entre los que se destaca: “Soy feo KRISHNA GOURMET pero rico“: hamburguesa de charquicán de cochaRestaurante vegetariano, opciones veganas. yuyo de la abuela; “Zafrada”: hamburguesa de humitas y ensalada chilena; “El Poroto Coscorrón”: Club Hípico 744. hamburguesa de porotos con mazamorra y ensalahttp://www.krishnagourmet.cl da chilena; ofrece, además, menú diario, menú para niños y Junaeb.

LA VEGETAL Cuenta con un salón llamado “Nido”, el cual está Restaurante y cafetería vegetariana. ambientado en el mundo de las aves. Si tu perrito Merced 346 B, metro Bellas Artes. https://www.facebook.com/Lavegetal/ es sociable, puedes acceder a este salón junto a él.

Una de sus dueñas es médico veterinario, y a través de su sitio web colabora, junto al resto del equipo, PRASADAM Cafetería vegetariana: hamburguesas, lomitos, bi- en la adopción de perritos y gatitos. fes, empanadas, fajitas, burritos, completos, ass, Almirante Barroso 335, metro Santa Ana. Lunes a sábado: 12 a 19 hrs. sushi, pie de limón, tartas, berlines y mucho más.

Teléfono: 999382283 Gorbea 2017, metro Toesca.

Correo: neyenmapu.vegan.bistro@gmail.com Teléfono: 2 671 54 54 http://www.neyenmapuveganbistro.cl Correo: prasadam.localvegetariano@gmail.com PUNTO NATIVO Cafetería con alternativas vegetarianas, veganas.

Huérfanos 713, local 17.

Teléfono: 633 12 11

SOJU Restaurante vegetariano, vegano.

Merced 821, Galería Santiago, Local 17.

Teléfono: 2 638 85 62 Correo: soju.comidavegetariana@facebook.com http://www.facebook.com/soju.comidavegetariana 30

TEMPLO KRISHNA Restaurante lacto-vegetariano.

José Miguel Carrera 330.

Teléfono: 2 698 80 44 VERDE QUE TE QUIERO VERDE Restaurante naturista, alternativas vegetarianas.

Huérfanos 3020, Barrio Yungay.

Lunes a sábado 12:00 a 16:00 hrs.

Teléfono: 2 681 82 12 VEG BURGER Restaurante vegano.

Zenteno 820, metro Toesca. https://www.facebook.com/vgburgerchile/ COMUNA DE LAS CONDES: 4 BHAKTI CAFETERÍA Cafetería vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffins, etc.

La Niña 3025, metro Cristobal Colón.

Teléfono: 2 208 26 31 http://www.agniyoga.cl EL NATURISTA Restaurante ovo-lacto-vegetariano.

-Rosario Norte 530, local 101.

Teléfono: 2 464 79 00 http://elnaturista.cl

SYAM Restaurante lacto-vegetariano, vegano. Entregas a domicilio y oficina. Encontrarás: tacos, emparedados, cachoris, empanadas y más.

Apoquindo 3307, metro El Golf.

VERDE CIBOULETTE Restaurante vegetariano.

Tomás Moro 261, Villa de la Vida Natural.

Almuerzos de martes a domingo.

Teléfono: 2 716 32 50 http://www.vidanatural.cl/ COMUNA DE VITACURA: 2 EL NATURISTA Vitacura 2751.

Teléfono: 2 236 5141 Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs.

Sábado 12:00 a 17:00 hrs.

QUINOA Restaurante vegetariano.

Luis Pasteur 5393.

Lunes a viernes: 8:30 a 19:00 hrs.

Sábado: 9:00 a 17:00 hrs.

Teléfono: 954 0283 http://www.quinoarestaurante.cl

31

COMUNA DE ÑUÑOA: 9 LA FRATERNAL Cafetería vegetariana, vegana y cruda: helados crudiveganos, sandwiches, ensaladas y más.

Holanda 3362.

Teléfono: 2 921 76 24 http://www.lafraternal.cl/ MALVAROSA Restaurante y cafetería vegetariano.

Caupolican 475, Ñuñoa. http://www.malvarosarestaurant.cl MANATI Sanguchería vegetariana.

José Pedro Alessandri 97.

Martes a sábado: 13 a 16 hrs / 19 a 23 hrs.

Domingo: 13 a 16 hrs. / Lunes cerrado.

Teléfono: +56 2 3 2220160 http://manativegetariano.cl/ NEWEN Cafetería vegetariana, vegana.

Brown Sur 167, Esq. Dublé Almeyda.

Teléfono: 2761 8405 Correo: newenvegetariano@gmail.com http://www.facebook.com/NewenVegetariano PANATURA VEGANO Cafetería y emporio vegano.

Av. Irarrazaval 3264. https://www.facebook.com/PanaturaVegano

PANKÜLL Restaurante vegetariano con opciones veganas.

Dublé Almeyda 3575 https://www.facebook.com/pankullveg SHAKTI VEGANO Restaurante vegano.

Av. Italia 1568, metro Santa Isabel.

Teléfono: (2) 2973 5015 Facebook: @shaktiveganochile VEGGIE´S Local de comida rápida vegana y vegetariana para llevar. También ofrece delivery.

Avenida Italia 1561.

Teléfono: 09 5158 0954 Correo: contacto@veggiesdelivery.cl http://www.veggiesdelivery.cl/ VURGER JOINT Restaurante y delivery vegetariano.

Av. Irarrázaval 1171.

Teléfono: (2) 2814 6689 Correo: vurgerjoint@gmail.com https://www.facebook.com/vurgerjoint/ COMUNA DE RECOLETA: 2 VEG KATAKO Restaurante vegano, servicio de catering.

Bombero Nuñez 231.

Teléfono: +56 9 7312 9836 Correo: katako.veg@gmail.com https://www.facebook.com/Katako.veg/ 32

DOCUMENTAL UNA VIDA CONECTADA Este breve documental expone de manera concisa y amigable varias dimensiones relacionadas con la práctica del veganismo.

Al reproducirlo podrás conocer cuánto puede ésta contribuir en el abordaje de varios de los más graves conflictos ambientales y sanitarios que enfrentamos, así mismo, para desarrollar una relación más respetuosa hacia todos los seres sintientes con quienes compartimos el planeta. http://www.homovegetus.cl/documental-vegano/ Cada día, la vida te invita a tomar decisiones.

Vive tus valores, cambia el mundo.

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VEGAN COFFE Cafetería vegana.

Bellavista 427. https://www.facebook.com/Vegancoffe COMUNA DE PROVIDENCIA: 16 DEL BROTE Cafetería y emporio vegetariano.

Pedro de Valdivia 628.

Facebook: @CafeteriayEmporioDelBrote EL ÁRBOL Cafetería, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegetariano, orgánico, alternativas veganas.

Huelen 74, Metro Salvador.

Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs.

Teléfono: 2 235 08 22 http://www.elarbolrestoran.com/ EL HUERTO Restaurante ovo-lacto-vegetariano.

Orrego Luco 054.

Teléfono: 233 2690 http://www.elhuerto.cl GOPAL Restaurante vegetariano, vegano.

Av. Providencia 1336, Local 29, Galería Puerta del Sol, metro Manuel Montt.

Teléfono: 264 20 58

HERBÍVORO Tienda y cafetería vegana.

Av. Rancagua 0188.

Teléfono: 09 6650 9142 Correo: info@herbivoro.cl http://www.herbivoro.cl/ IL MAESTRALE Heladería con alternativas a base de agua y fruta: pepino, higo, arándano y más.

Constitución 30-70, Patio Bellavista.

KIRTAN VEGGIE Restaurante lacto-vegetariano.

Av. Providencia 1622, local 27. https://www.facebook.com/KirtanVegggie/ KRISHNA GOURMET Restaurante vegetariano, opciones veganas.

Luis Thayer Ojeda 0115, local 4, Providencia. http://www.krishnagourmet.cl KRISHNA, UN GUSTO SUPERIOR Restaurante vegetariano, opciones veganas.

-Providencia 1336, local 29, metro Manuel Montt.

Teléfono: 2 264 20 58 http:// www.krishna.cl KRISHNA LILA Restaurante vegetariano, vegano.

Holanda 79, local 106-a.

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PLANTA MAESTRA Cafetería Vegana.

-Antonio Varas 1370 (esquina Bilbao) -Manuel Montt 187, local 3 (cafetería al paso). http://www.plantamaestra.cl VEGAN BUNKER Restaurante y café vegano.

Fresia 529, esq. Tegualda, metro Santa Isabel.

Correo: veganbunker@gmail.com https://www.facebook.com/VeganBunker

VEGE CHEF Restaurante vegano.

Providencia 2169, Local: 11. http://www.soyvegechef.com/ VITALY Cafetería y buffet vegetariano.

General Flores 24 Teléfono: (2) 2884 6931 Correo: cafevitaly@gmail.com https://www.facebook.com/cafeteria.Vitaly VIVAMÁS Restaurante vegetariano, vegano Av. Providencia 2124, Local 60A4, centro comercial Drugstore, metro Los Leones.

Teléfonos: (09) 6 356 7800 - 6 340 8065 Correo: ventas@vivamas.cl https://www.facebook.com/vivamas.cl

39

Quinoa con G luten arvejad o de Vegan Bu nker

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Restaurantes vegetales fuera de Santiago: A continuación encontrará el listado de restaurantes vegetales que podrá visitar fuera de Santiago, incluida el área rural de la región metropolitana.

Es importante recordar que cada uno de estos locales ha sido sugerido por el público que habita o ha visitado la respectiva ciudad, por tanto, la gran mayoría de ellos no han sido visitados por el editor de esta guía.

Por tal motivo, se ha preferido mencionar sólo los datos más relevantes de cada uno, dando especial preferencia a los medios de contacto. De esta maAlmuerzo Soju: una visita, usted podrá conera, antes en de el planificar los clásicoscon de cada la comida chilena en su vermunicarse uno derápida los locales. sión vegetal Dado que esta guía se actualiza mediante la particiSi debiéramos mencionar lugares más pación del público, es muylos importante que tradiciosi usted nales del algún centrorestaurante de Santiago, seguro mencionadescubre quedehaya cerrado, o que ríamos la Plaza no de se Armas. estando abierto mencione, pueda comunicarlo a través de la siguiente página: Centro social, rodeado de edificios que reflejan a la autoridad administrativa y religiosa, concentra http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/ también a algunos de los locales de comida rápida más conocidos.

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XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA: 1 GOVINDA´S Restaurante vegetariano.

Rafael Sotomayor 251, Arica.

Lunes a viernes: desde las 8:00 horas.

Sábado: desde las 11:00 horas.

Teléfono: 230625 Correo: nuevo.govinda.arica@gmail.com

II REGIÓN DE ANTOFAGASTA: 7 ESTRELLA NEGRA Restaurante vegetariano, vegano.

Caracoles 362, San Pedro de Atacama.

Correo: isjahomega@hotmail.com

GOVINDA´S Restaurante lacto-vegetariano.

-Antonio Poupin 1164, Antofagasta.

Teléfono: 490592 I REGIÓN DE TARAPACÁ: 3 Correo: yogavrinda@gmail.com Comida rápida vegetariana.

OVEJA VERDE FOODS -J.S.Ossa 2438, Antofagasta.

Restaurante y almacén vegano: soyaburger, mc Teléfono: 842834 burger, barros jarpa, pastelería, empanadas, quesa- Correo: govinda.natural@gmail.com dillas, completos; menues diarios.

Amunategui 1224, Iquique.

HARI DHAM Lunes a viernes: 12 a 20:00 hrs.

Restaurante vegetariano, vegano: Teléfono: +569/ 54 881 661 almuerzos, hamburguesas, sandwiches, Correo: ovejaverdefoods@gmail.com lomitos, tacos. http://www.ovejaverdefoods.com Homero Avila #1095 Facebook: RINCON VEGETARIANO DHARMA HariDhamComidaVegetariana Restaurante vegetariano, vegano: jugos, completos, churrascos, hamburguesas, pizzas, empanadas, PRASHAD VEG salchipapas y más.

Restaurante vegetariano con opciones La Torre 433-A; Iquique. veganas.

Teléfono: 93902106 Esmeralda 2204, esquina Orella.

Facebook: SUMAPURIWA https://www.facebook.com/prassad.veg/SONRestaurante Aymara, opciones vegetarianas.

Riquelme 296, sector centro, Iquique.

Teléfono: 417121 42

CHEK Caracoles San Pedro de Atacama.

Nota: si dispone de más información sobre este restaurante, hágala llegar a través de alejandro.vegetus@gmail.com TENTACIONES VEG Restaurante vegetariano: nuggets, tacos, completos, choripanes y más.

Av. Argentina 1095, Local 3, Antofagasta.

Teléfono: 09 8456 7003 http://www.facebook.com/tentaciones.veg

Govinda´s

III REGIÓN DE ATACAMA: 2 GOVINDA`S COPIAPO Restaurante vegetariano, vegano.

Colipi 262, Copiap​ó​.

Lunes a viernes: 11 a 16 hrs. /17:30 a 20 hrs.

Sábado: 11 a 16 hrs.

Domingo: 13 a 16 hrs.​​(solo para llevar) Teléfono: 2336444 Correo: govindascopiapo@gmail.com LAS PALMAS Restaurante vegetariano: sandwiches, jugos naturales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y más.

Juan Martínez, gimnasio Las Palmas, 2º piso, Copiapo.

Teléfonos: 65065408 - 88822443

Hari Dham 43

IV REGIÓN DE COQUIMBO: 4

V REGIÓN DE VALPARAÍSO: 18

CENTRO CULTURAL VRINDA Comedor lacto-vegetariano.

Lautaro 841, La Serena.

Lunes a viernes: 13 a 15 hrs.

Teléfono: 051-224289

AMOR PORTEÑO LIMACHE Cafetería bistró vegetariana, vegana. Desayunos, almuerzos (con ingredientes en su mayoría orgánicos y biodinámicos), empanadas, quiches, jugos naturales, helados artesanales (con opciones para veganos) y pasteles. Emporio orgánico.

Ramón de la Cerda 203, San Francisco de Limache, Teléfonos: 87292527 – 66782647 Correo: amorlimache@gmail.com Facebook: Amorportenolimache

INNATURA Restaurante vegetariano y vegano.

Las Higueras 43-B, La Serena.

Teléfono: (51) 52 1857 http://www.innatura.cl

BAMBÚ Independencia 1790, Valparaíso.

Teléfono: 56 –32-2234216 Correo: centrobambu@yahoo.com http://www.bambuvegetariano.cl

INNATURA EXPRESS Alimentos vegetarianos y veganos.

Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena.

Teléfono: 09 8776 7504 JARDÍN VEGÁNICO Restaurante y pastelería vegana; productos integrales, orgánicos, woks, tartas, pizzas, pastas, tortas, cheescake, cupcakes, muffins, pasteles, cafetería, jugos y sumos de fruta.

Balmaceda 1129, La Serena centro.

Lunes a viernes: 13 a 19:30 hrs.

Email: jardinveg@gmail.com https://www.facebook.com/jardinveganico

BETERRAGA REBELDE Restaurante vegano.

Longfellow 169, subida Ecuador, Valparaíso.

Teléfono: 09 8446 4655 Correo: beterraga.rebelde@gmail.com https://www.facebook.com/beterraga.vegan/ GOVINDA´S Restaurante vegetariano.

-Subida Ecuador 2, Valparaíso.

Teléfono: (32) 2233290 – 2111601 -Av. Valparaíso 93, Viña del Mar. Teléfono: 32 269 14 62 https://www.facebook.com/Govindasvegetarianos/

44

Torta de chocolate

Sandwich "Sailor Neptune" (seitĂĄn, cebolla caramelizada, pimentĂłn, palta y veganeza).

La Beterraga Rebelde Longfellow 169, ValparaĂ­so.

45

JERUSALEM Restaurante árabe que ofrece falafel vegano.

Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaíso, Viña del Mar. KOMEDORA VEGANA Restaurante vegano, catering y delivery.

Morris 533, Valparaíso. http://www.komedorvegetariano.blogspot.com

NATUR-IN Alternativas vegetarianas.

Av. Colón 2634, Valparaíso.

Lunes a viernes: 12 a 17 hrs.

Teléfono: (032) 225 06 83 http://www.naturin.cl

LAS CUATRO ESTACIONES Barros borgoña 14475, Reñaca.

Teléfono: 32 - 248 2087 LA TETERA MÁGICA Cafetería vegetariana, 21 variedades de té.

Serrano 487, Valparaíso.

Teléfono: (32) 223 4863 LA VEGETARIANA Blanco 1146, piso 4, Valparaíso.

Teléfono: 32 225 0838 LIVRES (Atención a partir de octubre de 2017).

Restaurante y cafetería vegana.

Echevers 185, local 65, Portal Alamos, Viña del Mar. Facebook: @livresrestocafe

Sugeridos: Tacu-tacu y tofu Perú de “Sabores Peruano”.

46

ORGANIC Restaurante naturista, pastelería, opciones veganas.

Traslaviña 220, Viña del Mar. Lunes a sábado: 9 a 21 horas. https://www.facebook.com/pages/Organic/510690582300751

Huito 560, local 14.

Lunes a viernes: 8 a 20 horas.

Teléfonos: 9 789 3295 - 7 740 4623 - 6 342 6178 Correo: vitaminicaportena@gmail.com Facebook: @vitamínica porteña

SABORES PERUANO REGIÓN METROPOLITANA RURAL: 2 Restaurante de comida peruana con alternativas veganas: tacu-tacu, tofu Perú, quinoto de espinacas, ITAL tallarines al pesto de espinaca, empanadas.

Restaurante con opciones vegetarianas.

Av. la Portada 96, El Quisco.

Merced 699, Melipilla.

Teléfonos: (035) 247 2435 - 7 6822170 Teléfono: 831 8932 PUERTO BLANCO GOPAL Cafetería Vegetariana, opciones veganas.

Restaurante vegetariano con opciones veganas.

Cochrane 25, Barrio Puerto, Valparaíso.

Mar a Vie: 9:30-20 hrs. Sáb a Dom: 10:30-19 hrs. San Miguel 660, Melipilla. https://www.facebook.com/Gopalmelipilla/ Teléfono: (32) 225 0106 Correo: puertoblancocafe@gmail.com Facebook: @puertoblancocafe VI REGIÓN DE O´HIGGINS: 1 SABOR DEL PARAÍSO Avda. Brasil 1486, Valparaíso.

Teléfono: 32 225 1590 VITAMIN Pedro Montt 1746, Valparaíso.

Teléfono: 32 221 2689

RASA, SABORES DEL ALMA Restaurante vegetariano con opciones veganas.

Cuevas 755, llegando a San Martin, Rancagua Correo: rasa.vegetariano@gmail.com https://www.facebook.com/rasasaboresdelalma/

VII REGIÓN DE MAULE: 3 VITAMÍNICA PORTEÑA Juguería vegana, comida inspirada en la alimen- EVERGREEN tación viva: zumos integrales (terapia de Gerson), Restaurante vegetariano, vegano. weathgrass, leche de quínoa y almendras, batidos 2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca. verdes, limonadas y pastelería. Tienda de productos orgánicos y naturales.

47

LA VEGETABLE Restaurante y almacén vegetariano.

Alameda Manso de Velasco 129, población Caupolicán, Curicó.

Facebook: lavegetable.curicovegetariano VEGMELODY Comida china vegetariana.

8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca.

VIII REGIÓN DE BIOBÍO: 4 CHENG NAN Restaurante vegetariano y naturista.

Freire 877, Concepción.

Teléfono: 41 2520202

VERDEVIDA Gobernador Juan Henríquez 352, Lomas de San Andrés, Concepción.

Teléfono: 41 -3186977 - 08 2483445 Correo: ventas@verdevida.cl http://www.verdevida.cl IX REGIÓN DE ARAUCANÍA: 4 ECOLE Restaurante con opciones vegetarianas.

General Urrutia 592, Pucón.

Teléfono: 44 - 441 675 Correo: ecole@entelchile.net http://www.ecole.cl

LOUNGE BRASIL COCINA DE SU Cafetería vegetariana: pizzas, lasagnas y más.

Restaurante vegetariano, opciones veganas: guiso Colo Colo 485, Pucón. de carne de soya, cochayuyo, fideos de arroz.

Teléfono: (045) 2444035 Valdivia 685, Los Angeles.

Correo: contacto@cafeloungebrasil.com Lunes a Viernes: 11:30 a 16:30 horas. http://cafeloungebrasil.com/ Teléfono: 0432317142 Correo: comidadesu@gmail.com VRINDA https://www.facebook.com/comidadesu Centro cultural, almuerzos vegetarianos.

Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco.

GOVINDA´S Teléfono: 045-214009 Restaurante vegetariano.

Correo: vrinda.temuco@gmail.com Cochrane 214, esq. Salas, Concepción.

Facebook: govindas.conce WENU LAWEN Restaurante orgánico.

Av. Pablo Neruda 01745, Temuco.

Teléfono: (45) 224 5528 Facebook: @WenuLawen 48

EL RETORNO Pizzería con opción vegana (pídala como pizza vegetariana con champiñones en vez de queso; su AMA masa es vegana). Jugos frescos.

Restaurante y cafetería vegetariana: menús rotati- San Pedro 465, Puerto Varas. vos, sándwiches, ensaladas, postres, desayunos y onces. Además, tienda de productos orgánicos.

XII REGIÓN DE MAGALLANES: 2 Los Alerces 20, La Teja, Valdivia. https://www.facebook.com/ama.cocinavegetariana CONCEPTO INDIGO Ladrilleros 105, Puerto Natales.

X REGIÓN DE LOS LAGOS: 2 Teléfono: 61 – 413 609 XIV REGIÓN DE LOS RÍOS: 1

BLESS YUZ Food truck vegetariano: jugos naturales, batidos, cafeteria orgánica, sanguches vegetarianos y reposteria vegana.

Avenida Costanera, esquina Bulnes, Puerto Varas.

Correo: contacto@blessyuz.cl http://www.blessyuz.cl/

EL LIVING Restaurante vegetariano.

Arturo Prat 156, Puerto Natales.

Teléfono: 61 411 140

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50

Tiendas vegetales Norte de Chile: Cualquier información sobre tiendas que abren o cierran, no deje de ingresarla a través de: http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/ I REGIÓN DE TARAPACÁ: 7 BIONATURAL Alimentos veganos, orgánicos, productos ecológicos, cosmética natural: leches vegetales, cereales, postres, crema, leche condensada, manjar, tofu, congelados, vinagres, chocolates, endulzantes.

San Martin 574, Iquique.

Lunes a viernes: 09:30 a 19:30 horas Teléfono: 2348485 Email:: bionatural.iqq@gmail.com http://www.facebook.com/bionatural.iqq ESPIRULINA Espirulina 100% Orgánica y Kosher.

Correo: yogadelanutricion@gmail.com http://yogadelanutricion.blogspot.com/ LA CHACRA Venta de opciones de menú veganos para retiro en el local y delivery. https://www.facebook.com/Lachacrarica 51

LA VEGGERIA Venta de productos veganos artesanales: leches de semillas, quesos, tofu y más. https://www.facebook.com/LaVeggueriaChile

MÁS VERDE Tienda de productos de origen vegetal.

Correo: masverdeantofagasta@gmail.com Facebook: @masverdee

OVEJA VERDE FOODS Almacén vegetariano, vegano, orgánico y gourmet: chocolates, agar agar, leche vegetal y más.

Amunategui 1224, Iquique Lunes a sábado: 12 a 20 hrs.

Teléfono: +569/ 54 881 661 Facebook: ovejaverdefoods http://ovejaverdefood.blogspot.com

REVIVEG Tienda de abarrotes veganos a pedido. https://www.facebook.com/Reviveg RINCÓN DE SHEEPIE Tienda de alimentos saludables.

San Martín 2326, local 3. https://www.facebook.com/rincondesheepie/

TENEDOR VERDE Tienda de productos de origen vegetal: vienesas, chorizos, bife, hamburguesas (varios sabores), jamón y mortadela.

Isla San Felix 3539, Iquique. http://www.facebook.com/tenedor.verde.iqq VEGWAY Delivery de alimentos salados y respostería vegana. Teléfono: +56 9 73065800 Correo: vegway.iquique@gmail.com https://www.facebook.com/cafune.handmade/ II REGIÓN DE ANTOFAGASTA: 7 BIOEMPORIO Tienda de productos naturales y orgánicos.

Avelino contardo 940, local 2, Antofagasta. https://www.facebook.com/bioemporio.cl/ 52

EMPORIO VIDA Y SALUD Productos naturales, orgánicos, para diabéticos; suplementos alimenticios.

Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 2, Copiapó.

VEGAN WORLD Tienda de dulces veganos a pedido: cupcakes, Correo: j.rbarrionuevo.c@gmail.com brownies, panqueques, tartas y más. https://www.facebook.com/dulcesveganworld IV REGIÓN DE COQUIMBO: 4 SOYANIMAL Tienda de alimentos veganos a pedido. https://www.facebook.com/veganosoyanimal

VIDA NATURAL COMIDA VEGANA Alimentos orgánicos.

Maipu 475, Antofagasta. Teléfono: (55) 84 0585. Repostería y platos salados veganos.

A pedido para la Serena, Coquimbo y Tongoy.

Correo: vidanatural2011@live.cl Correo: franulidechile@hotmail.com III REGIÓN DE ATACAMA: 3 AHIMSA Productos veganos, vegetarianos, orgánicos; cosmética vegana; cocktelería vegetariana y vegana.

Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 2, Copiapó.

Teléfono: 62098453 Correo: ahimsacpo@gmail.com Facebook: ahimsacopiapo EL RINCÓN DEL CHATITO Alimentos vegetarianos: sushi, pizzas y más.

Manuel Montt 773, Caldera.

Teléfono: 09 9791 0523 Correo: Pablo.ferrufino.a@hotmail.com Facebook: @rincondelchatito

EL POLEN Alimentos vegetales.

Av. Francisco de Aguirre 684, La Serena.

INNATURA, ALTERNATIVA NATURAL Productos orgánicos: Olave (aceite de oliva orgánico), Betic (pastas integrales orgánicas), Tizana (hierbas para infusión), Salus Flora (Té de hierbas y frutas orgánicas).

Las Higueras 734, La Serena.

Teléfono: 51-551 264 http://www.innatura.cl VRINDA Alimentos vegetales.

Lautaro 841, La Serena.

Facebook: @vrinda.laserena

53

FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya.

-Av. Valparaíso 913, Viña del Mar. Teléfono: 884578 -Av. Valparaíso 694, Interior Galería Couve, Local 6, Viña del Mar. Teléfono: 713 642

V REGIÓN DE VALPARAÍSO: 12 BIOFILIA Cosmética vegana, alimentos veganos orgánicos saludables: pasta de dientes, protector solar, desodorante, aceite de coco orgánico, leches vegetales y más. También realiza ventas mayoristas.

3 poniente 125, Viña del Mar. Lunes a viernes: 14:30 a 20 hrs.

Teléfono: 032-3118793 Correo: emporio.biofilia@gmail.com http://www.biofilia.cl COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preservantes y conservantes.

Casa matriz: San Miguel 249, Viña del Mar. Teléfono: 77697567- 76480268 Correo: contacto@lechedealmendras.cl http://www.lechedealmendras.cl EL COME LECHUGA Comidas veganas saladas: seitán, yuba, quesos veganos, otros. Reposteria y catering para eventos.

Atención todos los días en horario de oficina.

Teléfono: 90107149 Correo: sebastian.pelao.peluo@gmail.com https://www.facebook.com/elcome.lechuga

TIENDA OVINA Alimentos veganos a pedido en Valparaíso: empanadas, pan, kutchen, congelados y pizzas.

Lunes a viernes: 15 a 22 hrs. - Sábado y domingo: 12 a 22 hrs. Correo: tienda-ovina@riseup.net http://tiendaovina.wordpress.com OLIVEN Alimentos vegetarianos, veganos. Frutos secos y alimentos congelados: bifes, choripanes, mortadela, salame, brochetas, hamburguesas y vienesas.

Arlegui 440, Galería Arcadia, L: 102, Viña del Mar. Teléfono​: 6​ 6221831 Correo: olivenchile@gmail.com ORIGEN VEG Productos veganos.

Galería Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt 1842, Valparaíso.

Facebook: @origen.veg VALLES DE CHILE Alimentos vegetales.

Arlegui 578, Viña del Mar.

54

VEGGI PRODUCTOS Alimentos veganos sin colorantes ni preservantes: leche de soya, chocolates, cocadas, galletas de avena y más. A pedido. http://www.veggiproductos.cl/ VIOLETT OLIVE Productos para Higiene, Belleza y Salud: Shampoos naturales sin sodio, desodorantes sin aluminio, pastas dentales sin flúor, cremas faciales sin petroquímicos, bloqueadores solares naturales sin filtro químico, ungüentos para tatuajes sin químicos.

Productos certificados y no testeados en animales.

San Pedro de Quillota ,V región.

Correo: contacto@violettolive.cl http://www.violettolive.cl VIVA NATURA Tienda especializada en productos orgánicos, saludables y de origen vegetal.

Av. Cachagua 380, local 5, Cachagua, Zapallar.

Correo: contacto@vivanatura.cl Twitter: @VivaNatura_K Facebook: Viva Natura Cachagua http://www.vivanatura.cl

Mr. Barba de Violett Olive 55

56

Tiendas Vegetales Región Metropolitana: Cualquier información sobre tiendas que abren o cierran, no deje de ingresarla a través de: http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/

COMUNA DE MAIPÚ: 2 CHACRA FDEZ Todo lo necesario para la creación de huertos urbanos: hortalizas, semillas orgánicas, compost. Productos vegetales: carne y leche de soya, chía, etc.

Los Trovadores 690, Maipú, Santiago.

Teléfono: (09) 9 705 99 60 Correo: chacrafdez@hotmail.com VEGANNATURIS Productos vegetarianos y veganos.

Venta en las cercanías de la plaza de Maipú.

Chacabuco 267-B, 9250000 Maipú.

Teléfono: (2) 573 02 09 Correo: vegannaturiscontacto@gmail.com

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COMUNA DE SANTIAGO: 25 ALMA SALEM Alimentos vegetarianos y veganos.

Vicuña Mackenna 571, Metro Santa Isabel.

Teléfono: 2 634 78 29 ALQUIMIA VEGETAL Productos veganos.

Av. Viel 1154, Metro Parque O´Higgins.

Teléfono: 8 619 80 89 ARTE VEGETAL Productos para vegetarianos y veganos: abarrotes, congelados, empanadas, repostería, etc. Una de las tiendas vegetales más antiguas del país.

Nueva Amunátegui 1415, metro Moneda.

Teléfono: 2 696 20 06 Correo: artevegetal@gmail.com CIENPORCIENTOVEGETAL Productos veganos, vegetarianos.

Diagonal Pasaje Matte, local 958, Huérfanos con Estado. http:// www.cienporcientovegetal.cl EMPORIO VEGETAL Alimentos veganos: frutos secos y deshidratados, carne de soya, productos orgánicos, congelados, repostería y comida al paso.

Cumming 509, Local A, metro Cumming.

FACTOR V Tienda de alimentos congelados, repostería y cosméticos veganos.

Alameda 1621, Patio Los Héroes, local 24.

Teléfono: 28233395 Correo: factorv.tienda@gmail.com https://www.facebook.com/FactorV.Tienda FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar, chocolate y leche condensada de soya; suplementos nutricionales.

-Huérfanos 690. Teléfono: 2 639 84 13 -Alameda 980, L. 22. Teléfono: 2 638 38 49 GIRASOL Almacén que ofrece varios productos veganos.

José Victorino Lastarria 3, metro U. Católica.

Teléfono: 28007080 Facebook: @GiraSol Almacén Saludabe GRANERO DEL GOLOSO San Antonio 449, Santiago Centro.

Lunes a viernes: 10 a 20 horas.

Sábado: 10:30 a 14:30 horas Teléfono: 2 638 62 89 http://www.granerogoloso.cl GRANERO DE LA MERCED Venta de frutos secos, productos sin gluten, alimentos vegetarianos, mermeladas y salsas vegetales.

Merced 832.

Lunes a Viernes: 10:45 a 19:30 hrs.

Teléfono: 2 671 14 58 Correo: granerodelamerced@gmail.com 58

IRON PLANT Tienda vegana para deportistas: proteínas aisladas, carbohidratos, aminoácidos, vitamina B12, etc.

Huérfanos 757, oficina 903. Envíos a todo el país. https://www.facebook.com/ironplantchile

PLANTA MAESTRA Almacén naturista-vegetariano.

Merced 295 (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl

MADHU Almacén vegetariano.

Merced 295b (esquina Lastarria).

Facebook: @madhu

PURA NATURA Frutos de la Tierra. Productos orgánicos.

Merced 543.

Teléfono: 2 638 11 54 http://www.puranatura.cl

PUNTO SALUDABLE LA BODEGUITA DE SAN PABLO Alimentos para vegetarianos y veganos.

Frutos secos, helados y otros alimentos veganos.

Monjitas 560, local 1, metro Bellas Artes.

San Pablo 2462, entre García Reyes y Gral Bulnes. Teléfono: 2 283 40 57 Facebook: @labodeguitadesanpablo http://www.puntosaludable.cl

NUTRICENTER Tienda vegetariana.

Huérfanos 714, Local 10, Santiago.

Teléfono: 2 633 86 15 - Fono/Fax: 2 633 93 26 NUTRISA Aceite de soya, albóndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc.

Santiago 1023.

Teléfono: 2 556 66 43 http://www.nutrisa.cl OSTARA ALMACÉN VEGANO Productos veganos.

Alameda 1394, Galería Lord Cochrane, local 10, metro Moneda. https://www.facebook.com/almacenveganoostara/

Sugerido: suplemento de vitamina B12 de Iron Plant 59

TOSTADURÍA LA PORUÑA Encontrarás frutas deshidratadas, linaza, poroto de soya, leches vegetales y más.

-Miraflores 328, Santiago.

TOSTADURÍA LAS DELICIAS Productos naturales, vegetarianos y veganos.

Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias.

ZENZERO GELATO ITALIANO Alternativas de helados veganos.

-Costanera Center, Av. Andrés Bello 2425, Local 1165. http://www.zenzero.cl

G , VIVE inas 814 7 2 t Agus o, local is 2º p

TOSTADURÍA TALCA Maní, avellanas, almendras, deshidratados.

Av. Portugal 1801.

VIVEG Alimentos veganos por encargo. Repostería y alimentos especiales para fiestas.

Agustinas 814, 2º piso, local 27, metro Santa Lucía.

Correo: hola@viveg.cl Facebook/Twitter: @viveg http://www.viveg.cl VIVE VEGANO Almacén de alimentos vegetarianos y veganos.

Compañía de Jesús 2125, frente a Plaza Brasil.

Teléfono: 942361309 Correo: almacenvivevegano@gmail.com

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VEG N Ó AJ EL B Bío-bío, n Galó 38-239 2 local

https://www.facebook.com/Almacenvegetalvivevegano/

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B l 61A a N c o E OV , L DIPR Caracoles (Dos

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61

COMUNA DE PROVIDENCIA: 14 DIPROVENA Variedad de productos vegetarianos y veganos.

Una de las tiendas vegetales más antiguas del país.

Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edificio Dos Caracoles, Metro Los Leones.

Lunes a viernes: 11:30 a 20 horas.

Sábado: 10:30-14 horas.

Teléfono: 2 231 92 26 Puedes comprar on-line. http://www.diprovena.cl

LA BODEGUITA VERDE Alimentos 100% veganos: quesos veganos, repostería, congelados, leches vegetales. Aromaterapia y hierbas medicinales.

Manuel Montt 037, local 15, metro Manuel Montt.

Lunes a viernes: 10:30 a 20 hrs.

Sábado: 10 a 14 hrs.

Correo: labodeguitaverde7@gmail.com https://www.facebook.com/labodeguitaverde7/ http://www.labodeguitaverde.cl

CELIACOS & VEGANOS Tienda de productos para veganos y celíacos.

Providencia 1622, local 8.

KIRTAN VEGGIE Productos integrales, vegetarianos y veganos.

Av. Providencia 1622 local 27.

Teléfono: (09) 8 353 63 58 https://www.facebook.com/KirtanVegggie LUKI Tiendas de productos veganos.

Av. Providencia 2550, Local 20.

Teléfono: 2584 0104 - Correo: contacto@luki.cl https://www.facebook.com/lukichile http://www.luki.cl PASTELERÍA SINFONÍA DEL SABOR Empanadas, helados, dulces veganos.

Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel.

Teléfono: 2 222 70 04 Correo: pasteleriasinfoniadelsabor@gmail.com PLANTA MAESTRA Almacén naturista-vegetariano.

-Manuel Montt 187, local 3.

-Antonio Varas 1370 (esquina Bilbao) -Holanda 069. http://www.plantamaestra.cl TOSTADURÍA EL RAMAL Chía, frutos secos, especias.

Providencia 1388, L. 65, Galería Oriente,.

Teléfono: 2 235 46 05 Correo: contacto@tostaduriaelramal.cl

62

TOSTADURÍA LA PORUÑA Encontrarás frutas deshidratadas, linaza, poroto de soya, leches vegetales y más.

Providencia 2390.

TOSTADURÍA TALCA Maní, avellanas, almendras, deshidratados.

Av. Tobalaba 2051.

COMUNA DE LAS CONDES: 4 ECOBIOTIENDA Apoquindo 6415, Local 71.

Teléfonos: (09) 9 869 19 01- 2 211 35 44 http://www.ecobiotienda.cl

EMPORIO VEGETAL Alimentos veganos: frutos secos y deshidratados, TOSTADURÍA VALLES DE CHILE Productos para veganos: carne, leche, manjar, leche carne de soya, productos orgánicos, congelados, repostería y comida al paso. condensada y chocolate de origen vegetal.

-Nueva las Condes 12255, Local 52.

Providencia 1148.

Teléfono: 2 264 97 98 EMPORIO NATURAL FREE AND LUSH Productos vegetarianos, veganos: carne de soya, WUNJO SUSHI Sushi vegetariano y vegano. Entregas en local, es- leches, pizzas, empanadas, hamburguesas, jamón ahumado, bifes, quinoa, amaranto en semilla y sus taciones de metro y a domicilio. pipocas en variedad de sabores. Alimentos orgániAlarife Gamboa 85-B. cos, sin azúcar, sin gluten. https://www.facebook.com/wunjosushi/ Los Militares 6527.

Lunes a Viernes : 10 a 19.30 horas COMUNA DE LA FLORIDA: 1 Teléfono (09) 6 846 19 19 Correo: ventas@freeandliush.com AHIMSA http://emporionaturalfreeandlushonline.jumpseller.com Empanadas vegetarianas y veganas, pizzas y pan.

Servicio de catering.

SANTA SALUD Jardín del Alto 8083.

Encontrarás chía, linaza, quínoa, hamburguesas veFacebook: @lacasavegetarianaahimsa ganas, soya, y más.

Isabel La Católica 6048.

Teléfono: 2 986 53 80 Correo: contacto@santasalud.cl http://www.santasalud.cl

63

COMUNA DE VITACURA: 4 ALMACÉN DE MI HERMANA Variedad de productos veganos.

Candelaria Goyenechea 3820, local 170.

Lunes a Viernes: 10 a 19:30 hrs.

Sábados: 10 a 14 hrs.

Teléfono 953 88 27 DELLANATURA Vienesas y bistecs vegetales.

Otros alimentos vegetarianos y veganos.

Av. Vitacura 6255, Pueblo Inglés, Local 33. http://www.dellanatura.cl MUNDO VEG Almacén vegetariano, delivery y banquetería.

Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve).

Teléfono: 02 247 86 78

COMUNA DE LAMPA: 1 COME-DOR Barras de muesli y schoquino.

Lo Vargas Parcela 19 Lote 6.

Teléfono: 2 842 21 94 http://www.come-dor.cl/ COMUNA DE ÑUÑOA: 6 HUERTO HADA VERDE Cultivo orgánico urbano: clases de huerta, cocina vegetariana, productos de aseo ecológicos.

Manuel Barrios 4201.

Facebook: @huerto hada verde http://www.huertohadaverde.cl TIERRA VIVA Alimentos orgánicos.

Dr. Johow 889-A.

VENTANA ORGÁNICA Mermeladas, soya en grano, variedad en harina, linaza, verduras, champúes y cremas vegetales, etc. PANADERÍA SEMILLA Chocolates, empanadas y pan artesanal vegano.

Vespucio Norte 2600.

Echeñique 5224.

Teléfono: 2 206 08 98 Teléfono: 2 266 0550 Correo: contacto@pansemilla.cl COMUNA DE SAN MIGUEL: 1 http://www.pansemilla.cl BIENESTAR Productos naturales y congelados.

Gran Avenida José Miguel Carrera 4379, Metro Lo Vial.

Teléfono: 2 521 69 43

POLIVEG Alimentos veganos: queso Mama’s Mozza y Violife, leches vegetales, congelados veganos, soya cruda, preparada y mucho más. Reparto a domicilio en Santiago y envíos a regiones.

64

Girardi 1573, local 7, Barrio Italia.

Martes a sábado: 12 a 19 hrs.

Teléfono: +56984579587 Correo: tienditapoliveg@gmail.com TOSTADURÍA EL MANÍ Variedad de semillas y harinas (gluten).

Irarrázaval 2907.

Teléfono: 2 343 19 83 http://www.tostaduriaelmani.cl/ COMUNA DE LA REINA: 1 CORA Alimentos vegetales y productos de aseo corporal.

Monseñor Edwards 1170 A. Atención de lunes a sábado.

Teléfono: 2 981 57 22 - (09) 9 827 66 40 http://www.cora.cl COMUNA DE PEÑALOLÉN: 2

Teléfono: 2 758 12 03 Correo: ldonoso@vidanativa.cl http://www.vidanativa.cl COMUNA DE ESTACIÓN CENTRAL: 1 TOSTADURÍA LA PORUÑA Encontrarás frutas deshidratadas, linaza, poroto de soya, leches vegetales y más.

-Alameda Libertador Bernardo. O’Higgins 3250, Mall Arauco Estación, local 109.

COMUNA DE SAN JOSÉ DE MAIPO: 1 ZEN ORGANICS Productos orgánicos para veganos: tofu, mayonesa, y yogurt de soya.

Los Olmos 11247, San José de Maipo.

Correo: info@zenorganics.cl http://www.zenorganics.cl/ COMUNA DE MELIPILLA: 2

VEGUSTA Alimentos vegetarianos y veganos.

Pasaje 19, Nº 9269, Villa el Estanque.

Metro Grecia. Puedes comprar on-line.

Lunes a viernes: 10 a 19 hrs.

Teléfonos: 2 279 14 83 - (09) 7 795 39 39 http://vegusta.cl

NATURAL FOOD Productos veganos: vienesas, choripanes, jamón, leche de soya, etc. Despacho a domicilio.

Arturo Prat 650, “Galería Prat”.

Teléfono: (09) 7 268 13 92

VIDA NATIVA Alimentos y suplementos para veganos, vegetarianos; cosméticos naturales, orgánicos.

Los Presidentes 7792.

PUNTO VEGAN Tienda de productos veganos.

Roberto Bravo 272, Pomaire.

Facebook: @puntovegan 65

ITINERANTES / ON-LINE: 64 AMAPOLA, HELADOS Helados veganos a pedido. http://productosamapola.wordpress.com BALART CRUDIVEGANA Tienda de alimentos crudiveganos.

Entregas en metro a convenir. https://www.facebook.com/BalartCrudivegano/ BLUE KITCHEN Delivery de comida vegana y sin gluten.

Facebook: @BlueKitchen

CHIRIMOYA ALEGRE Clases grupales y privadas, teóricas y prácticas, con recetas crudas y veganas, jugos detox, licuados, postres, leches vegetales, etc.

Teléfono: (09) 9 240 10 41 http://www.chirimoyalegre.cl CHOCOLATE DE LAS NEGRAS Chocolate vegano artesanal por encargo.

https://www.facebook.com/elchocolatedelasnegras/

CRAZY SQUIRREL Mantequillas vegetales hechas a partir de frutos secos. Entregas en Santiago (estaciones de metro) y Viña del Mar (sólo los miércoles) .

Consulte en su página para más informaciones. https://www.facebook.com/mantequillasnaturales

BARRA LIBRE Barras nutritivas raw de frutos, deshidratados, secos, cereales y semillas.

DANALI DELICIAS VEGETARIANAS https://www.facebook.com/BarraLibreChile/ BELLEZAS DE INDIA Fito-panificación y fito-respostería vegana y vegeCHOCOLATES MUNAY tariana (con miel, sin leche).

Chocolates naturales hechos a mano, elaborados Delivery desde Belisario Prat 1560. con cacao ecuatoriano variedad ARRIBA con di- Teléfono: (09) 7 574 21 82 versos porcentajes 55%, 60%, 75% y 100% cacao. Facebook: prasadam.deliciasvegetarianas Chocolates aptos para vegetarianos, veganos, lactointolerantes, diabéticos y para todos aquellos que DANIELLA´S buscan una alimentación sana y en equilibrio con el Jabones y cosméticos naturales, 100% vegetales y medioambiente. Sin ingredientes de origen animal, libres de testeo en animales. A pedido. sin aditivos ni saborizantes artificiales. Libres de Facebook: Jabones100Naturales gluten. Sólo a pedido, escribir a: munay@chocolatesnaturales.cl Teléfonos: 2 894 15 33 - (09) 9 200 38 19 http://www.chocolatesnaturales.cl 66

DULCERÍA VEGANA DE LILA Repostería Vegana.

Recetas tradicionales sin ingredientes de origen animal. Pedidos con 2 días de anticipación.

Entregas en metro Parque Bustamante, Manuel Montt o directamente en la Dulcería.

Miguel Claro 1555, departamento 401.

Facebook: Dulcería-Vegana-de-Lila DOÑA MILAGROS Restaurante itinerante vegetariano, vegano.: malteadas, jugos naturales, smoothies y completos.

Catering: festivales, matrimonios, cumpleaños, etc.

Teléfono: 2 981 98 91 Correo: milagros.streetfood@gmail.com http://www.facebook.com/milagros.streetfood

ENFRASCOS.CL Supermercado vegetariano con muchas opciones veganas. Se puede comprar por productos o por recetas. Envases retornables, se descuenta el valor de ellos cuando los devuelves: Tofu, Frutas, verduras, frutos secos y semillas, arroz y pastas, leches vegetales, carne de soya y legumbres, cereales.

Teléfono: +56989504639 Correo: hola@enfrascos.cl http://www.enfrascos.cl ESTAMPAYATAKA Poleras, polerones, delantales, bolsos y parches de motivos veganos.

Correo: estampayataka@gmail.com https://www.facebook.com/estampayatakapagina/

DULZURA VITAL Pastelería que ofrece productos veganos.

Teléfono: (09) 8 181 70 17 Correo: contacto@dulzuravital.cl ECLIPSE VEGANO Delivery vegano, entregas en estaciones de metro de línea 1, 2 y 5.

GAIA NABHI Teléfono: +56986824649 Repostería y cocina vegana, productos naturales Facebook: @eclipse vegano envasados: queso de almendras de diferentes sabores, frutas orgánicas deshidratadas, barras de ECOCARE semillas raw activadas, turrón de almendras, pie Alimentos 100% vegetales; salados, dulces, secos, de limón. Además, carne de soya No GMO, stevia salsas, pastas, cremas, banquetería, regalos. natural y té Rooibos.

Compras a través de sitio web, teléfono y correo.

Entregas de lunes a domingo, horarios a convenir.

Teléfono: (02) 7361396 Envíos a regiones. http://www.ecocare.cl Correo: gaianabhi@yahoo.cl http://www.facebook.com/gaianabhitienda 67

GARDENMEAL Tienda online de repostería, coctelería y delicatessen elaborados sin productos de origen animal.

Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres de transgénicos e ingredientes artificiales.

Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro.

Correo: infogardenmeal@gmail.com

LA MANO CASERA Comida vegana de estilo casero a pedido.

Teléfono: (09) 6 865 87 35 Correo: la.mano.casera@gmail.com http://lamanocasera.blogspot.com/

LA PANERA DELI Pan artesanal producido con levadura salvaje: pan integral, blanco y con diferentes sabores.

GOVINDADEVA Clases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, Lunes a viernes: 9 a 19 horas.

Correo: lapanerapedidos@gmail.com almuerzos y cenas.

Teléfono: 222856260 Correo: govindadeva@hotmail.com http://www.facebook.com/LaPaneraDeli GUSTOSA Tienda de alimentos veganos: legumbresas y más. LECHE DE ALMENDRAS CHILE Leche de almendras Almond Breeze al por mayor.

Facebook: @gustosacomidasaludable Correo: jpalcainom@gmail.com Facebook: Leche de Almendras Chile HARUKO´S SUSHI Sushi vegano a domicilio.

MALDITOS VEGANOS Facebook: @sushiharuko Delivery de comida vegana ubicados en La Florida. Realizan reparto a gran parte de Santiago en KIMKELEN estaciones de metro.

Cosmética vegana: herboshampoo, herboacondicionadores, pastas dentríficas, herbodesodorantes, https://www.facebook.com/Malditosveganos/ herbojabones, cremas cicatrizantes, etc.

MATRIZ https://www.facebook.com/KimkelenCreaciones Alimentos orgánicos de origen vegetal.

Teléfono: (09) 9 837 82 58 KALINDY Embutidos veganos artesanales: hamburguesas, http://www.facebook.com/matrizcreayalimenta/ arrollados, vienesas, chorizos, jamón, brochetas, MA BOULANGERIE milanesas; a base de soya y gluten.

Panadería vegana a pedido. Sin colorantes ni Teléfono: 09 5343 3394 preservantes artificiales. Variedades: albahaca, kalindyveganosyvegetarianos@hotmail.com tomate, nueces, pasas y otras.

Facebook: Kalindy Productos Veganos 68

Teléfonos: 2 717 27 68 - (09) 7 691 75 40 Correo: maboulangerie@blogspot.com MERCADO ORGÁNICO Consulte en el web por locaciones y horarios. http:// mercadorganico.wordpress.com MERCADITO VEGANO Repostería vegana a pedido.

Facebook: El Mercadito Vegano

MONIMONO VEGAN Repostería, pastelería y coctelería a pedido. https://www.facebook.com/monimonovegan/ NAIM FOOD Comida árabe vegetariana , vegana a pedido .

Teléfono: (09) 7 667 17 31 Correo: comidaarabenaim@gmail.com Facebook: Naim-Food NATURÁLIBRY Cosmética y productos de aseo veganos.

Teléfono: (09) 9 804 30 89 Correo: contacto@naturalibry.cl http://www.naturalibry.cl

NOAH´S FOOD Papillas veganas para lactantes, la mayoría de sus MELI CULINAIRE ingredientes son orgánicos. Despacho a domicilio.

Comida vegetariana, vegana. Delivery en la región También realizan talleres. metropolitana: churrascos, empanadas, pizzas, Correo: organicnoahsfood@gmail.com tartaletas saladas y dulces.

Facebook: NoahsFood Teléfono: (09) 8 178 14 64 http://www.organicnoahsfood.com/ Facebook/Twitter: @MeliCulinaire OH MY VEG MILÚ Tienda delivery de alimentos veganos en Ñuñoa.

Patelería vegana: tortas, tartaletas y más.

Entregas en estaciones de metro.

Atención: lunes a domingo. https://www.facebook.com/ohmyveg/ Teléfono: 99149669 PANADERÍA DE GRAMINEAS Y HERBALES Correo: miluveg@gmail.com Pan casero y vegetal, sin manteca ni conservantes. http://www.facebook.com/miluveg Pan de molde, galletas, muffins y más. A pedido.

Correo: de.gramineas@gmail.com https://www.facebook.com/degramineasyherbales 69

PAN DE CANELA Productos veganos: congelados, salchichas de tofu, hamburguesas de soya, queso vegauda, bombones, paté de champiñon, otros.

Lunes a viernes desde las 18 hrs.

Teléfono: 52083982 Correo: pandecanelav@gmail.com

SALVAJES Cosmética vegana, productos terapéuticos y productos reciclados. https://www.facebook.com/productos.salvajes

SATTVIC FOOD Repostería vegana: cupcakes, tortas, queques y más. Pedidos a través de internet.

PAN INTEGRAL, SANO Y NATURAL Teléfono: 2 419 70 29 - (09) 7 685 46 89 Pan integral vegano a pedido. Entrega en lugares Correo: sbyandre@gmail.com de trabajo y estaciones de metro. Pedidos con 3 http://www.facebook.com/SattvicFood días de anticipación.

Teléfono: (09) 7 801 09 50 PRODUCTOS AL NATURAL Alimentos vegetarianos y veganos a pedido.

Teléfono: (09) 7 691 83 35 Correo: productosalnatural@hotmail.com QUELP Hamburguesas de algas endémicas.

Facebook: @quelp.cl http://www.quelp.cl

SEMILLAS SANITAS Y PAN SANITO Pastas para untar, queso vegetal tipo parmesano, sal de sésamo (gomasio), snacks saludables: cocadas, brownies, muffins, pan de pascua, todo vegaREPOSTERÍA AJÍ COLOR no. Pan artesanal con sabores en modo integral y Repostería vegana a pedido. semi-integral.

Facebook: AjicolorReposteriaVegana Atención: 8:00 a 21:00 hrs.

Teléfono: 9 73818009 RONKIMAI Correo: pedidos@pansanito.cl Repostería vegana y crudivegana a pedido.Entrega http://www.pansanito.cl en estaciones de metro a acordar.

Facebook: @Ronkimaidulcesveganos SECHU VEGANO Tienda de alimentos veganos: salsasm patés, muffins, queques, pan, otros.

Lunes a domingo: 10 a 20 hrs.

70

Teléfono: 50153291.

Correo: sechuvegano@gmail.com Facebook: Sechu Vegano

VEGANAION FOOD Delivery de comida vegana. https://www.facebook.com/Veganationfood/

SEMILLA INDÓMITA Alimentos veganos dulces y salados, también crudiveganos, leches vegetales. A pedido.

Entregas a domicilio y en estación de metro.

Teléfono: (09) 6 502 09 28 Whatsapp: +56 9 77075617 Correo: semilla.indomita@gmail.com http://www.facebook.com/semillaindomita

VEGAN CHICUREO Delivery y catering vegano.

Correo: veganchicureo@gmail.com https://www.facebook.com/veganchicureo/

VEGAKES Pastelería vegana a pedido: tortas, bombones, cupcakes, pie, kuchen y más.

Teléfono: (09) 8 761 70 31 Correo: vegakes@gmail.com

VEGGIE WAGEN Combi que funciona como tienda itinerante de alimentos veganos: sándwich de garbanzo, hamburgersa queso, completos, reposteria y más.

Fiestas, catering, ferias, expos.

Teléfono: 951314300 Correo: veggiewagenchile@gmail.com http://www.facebook.com/Veggiewagenfoodtruck

VEGANIA SLOWFOOD Quesos veganos, elaborados con castañas de cayú; crackers veganas y otros snacks deshidratados, Teléfono: (09) 6 483 74 94 Correo: vegania.slowfood.com http://vegania-slowfood.blogspot.com VEGANBRIENTOS Comida, repostería vegana a pedido.

Correo: veganbrientos@gmail.com http://www.facebook.com/comida.vegana.77 VEGALAT Chcolates premium de origen vegetal. https://www.facebook.com/vegalat

VEGAN HANDROLL Sushi vegano, venta itinerante.

Facebook: @Vegan Hand Roll

VESANO Delivery de desayunos veganos con entregas en Santiago, Providencia y Las Condes. Consulte por otras comunas.

Teléfonos: +56 9 53652975 +56 9 97389991 https://www.facebook.com/vesanocl/ YIYA ORTEGA, CALZADO VEGANO Calzado vegano a pedido.

Teléfono: 998349010 Correo: yiyaortega@gmail.com

http://www.yiya.cl/2017/09/15/catalogo-calzado-vegan/

71

VYVEGAN Almuerzos veganos a pedido.

Correo: vyvegan@hotmail.com https://www.facebook.com/vyvegan

LITERATURA VEGANA Audiolibros y libros ilustrados por el respeto hacia todos los animales, para niños, jóvenes y adultos.

En el web los puedes escuchar o comprar.

Los puedes leer en la Biblioteca de Santiago.

Correo: supervegano@gmail.com http://www.homovegetus.cl/

WITE MILK´S Leches vegetales.

Facebook: @witemilks

Biblioteca de Santiago Matucana 151

72

AUDIOLIBRO La Profecía del Guerrero Cerdo Un cuento sobre el respeto hacia todos los animales. Basado en una historia popular de Tibet.

Cuento y locución por HomoVegetus.

Lo encontrarás en:

http://www.homovegetus.cl/category/libros/audiolibros/

73

74

Tiendas Vegetales Sur de Chile: Cualquier información sobre tiendas que abren o cierran, no deje de ingresarla a través de: http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/ VI REGIÓN DE O´HIGGINS: 1 RANJIT Alimentos vegetales, alimentos sin gluten.

Teniente Jose Manuel Campos 120, Rancagua.

Teléfono: (09) 7 748 72 98 Facebook: ranjit.vegetariangourmet VII REGIÓN DE MAULE: 2 DAVIDA Alimentos vegetales a pedido.

23 1/2 Sur 499 con 4 Poniente, Talca.

Facebook: @davida.talca GAMONAL Alimentos vegetales: vienesas, gluten, hamburguesas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros productos de origen vegetal.

9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca.

75

ITAL VEGANO Tienda de alimentos veganos: reposteria, helados, quesos, mayonesas, congelados, otros.

Barros Arana 971, local 4, Concepción.

Teléfono: 222 4534 Correo: alimentosital@gmail.com Facebook: italvegano

VIII REGIÓN DE BIOBÍO: 7 BUDA´S NUTRITION Productos vegetarianos y veganos.

Chacabuco 284 (esquina Angol), Concepción.

Teléfono: 273 7077 ECOTIENDA LA CANASTA NATIVA Alimentos orgánicos, vegetarianos y veganos: mantequillas, mayonesas y leches vegetales.

Cosmética.

Isabel Riquelme 478, Chillán.

Lunes a viernes: 10 a 13:30 hrs / 15 a 19:30 hrs.

Sábado: 10 a 14 hrs.

Teléfono: 89498430 Correo: canastanativa@gmail.com http://www.lacanastanativa.cl

MANDRÁGORA Alimentos para vegetarianos y veganos.

Productos de aseo orgánicos.

Serrano 238 int. Concepción.

Lunes a viernes: 10 a 20 hrs. Sábado: 10 a 15 hrs.

Teléfonos: (41) 325 59 68 - (09) 7 569 79 25 Correo: mandragoranaturista@gmail.com http://www.facebook.com/mandragora.ltda

MI ALMAZEN Productos para vegetarianos, veganos, celíacos.

EL EMPORIO DEL VEGANO Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc.

Alimentos veganos a pedido: vienesas, bistec, pa- San Martín 341 A, Los Ángeles. tes, salame y más.

Facebook: mi almazen Entregas en el centro de concepción. http://www.mialmazen.cl Teléfono: (09) 667 971 68 Facebook: elemporiodelvegano IX REGIÓN DE ARAUCANÍA: 3 FRUTOS DEL REINO Alimentos para vegetarianos y veganos.

Constitución 82, Chillán.

Correo: contacto.frutos.del.reino@gmail.com

ALMAZEN OMM Productos naturales, phito cosmética y champús, dietética y gourmet.

-O’higgins 01158, Temuco.

Tofu y otros congelados veganos.

-Pablo Neruda 02065, Temuco.

Correo: almazenomm@gmail.com http://www.AlmaZenOmm.cl 76

VRINDA Centro cultural, venta de productos veganos.

Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco.

Teléfono: 21 40 09 Correo: vrinda.temuco@gmail.com XIV REGIÓN DE LOS RÍOS: 4 CURCUMITA Alimentos vegetales: vienesas, patés y más.

Facebook: @Curcumita DEVEGAN Alimentos vegetales.

Independencia 528, local C9, Galería Entre Ríos.

Facebook: @devegan.alimentosveganos

X REGIÓN DE LOS LAGOS: 4 GREENFOOD Alimentos vegetales.

Rancagua 293, Puerto Montt.

Teléfono: 28 03 03 Correo: grenfoodpmontt@hotmail.com Facebook: magdiel.barrero.1 http://stuardo112.wix.com/greenfood SEMILLA REBELDE Productos vegetales a pedido: vienesas, nuggets, hamburguesas, mortadela, bifes y más.

Osorno.

Pedidos a: semilla.rebelde@facebook.com Facebook: @semilla.rebelde

GAIA ECOTIENDA Alimentos vegetarianos y veganos.

Línea de aseo orgánicos.

Independencia 528, Local A9, Valdivia.

Correo: gaiaecotienda@gmail.com

VEGANLIFE TIENDA VEGETAL Tienda de alimentos veganos.

Osorno. https://www.facebook.com/rincon.dulce.osorno/

SERNATURA Alimentos vegetales: bifes, choripanes y más, Rene Schneider 2950, Valdivia.

Teléfono: (09) 8 343 18 55 Correo: ventas@sernatura.cl

WADADA ALMACÉN VEGETARIANO Alimentos vegetales y orgánicos: chocolates, congelados, harinas, semillas y más.

A pedido. Chiloe y Puerto Montt.

Teléfonos: 77155656 - 73260791 Correo: almacen.wadada@gmail.com Facebook: @wadadaalmacenn

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CALZADOS BEBA Alternativas sin insumos animales.

Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valparaíso, San Antonio, Rancagua, Curicó, Talca, Linares, Chillán, Concepción, Temuco y Puerto Montt.

FERIAS LIBRES Frutas, verduras y variedad de granos.

Diferentes locaciones a lo largo de todo el país: http://www.asof.cl/MAPA_ASOF/ FRUTOS DEL PAÍS Carne de Soya por kilo y otros productos.

HUGO NATURALS Productos veganos para el aseo personal.

Libres de soya y gluten, libres de preservantes químicos y fragancias sintéticas.

Disponible en Planta Maestra, La Fraternal y a través de: http://routetogreen.com/sitio/ LUSH 80% de sus cosméticos son veganos. http://www.lush.cl

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Tiendas vegetales en varias Regiones: SUPERMERCADOS LÍDER Suplemento de B12, hamburguesas, leches vegetales, galletas, otros.

Locales en todo Chile.

NATFOOD Stevia 100% natural.

Teléfonos: 2 316 00 25 - (09) 9 423 92 42 http://www.natfood.net NATURA Productos cosméticos a base de aceites orgánicos y frutos extraídos de una manera sustentable.

Teléfono: 800 11 55 66 http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/

PATAGONIA Leche de almendras “Blue Diamond”, caja de 12 TELEFÓNICA DEL MAR Webhosting, internet para zonas urbanas y rurales. unidades como pedido mínimo.

Precios especiales para ONGs de defensa animal.

Correo: ddelgado29@hotmail.com Teléfono: 033 - 47 60 64 Correo: info@telefonicadelmar.cl SUPERNATURAL Productos vegetarianos, orgánicos y terapéuticos, http://www.telefonicadelmar.cl suplementos nutricionales, cosmética natural.

Despacho a todo Chile. Teléfono: 313 13 70 http://www.supernatural.cl SUPERMERCADOS JUMBO Leche de soya y almendras, hamburguesas vegetales, chocolate, galletas y otros.

Locales desde Iquique a Puerto Montt.

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Lanzamiento de nuevo libro: El domingo 23 de julio, al interior de la Feria del Libro Independiente y Autogestionado (FLIA) fue lanzado el nuevo libro de Alejandro Ayala Polanco “Haz el Amor con un Vegano”.

Este libro de 172 páginas, recoge los planteamientos que Alejandro ha expuesto en conferencias y artículos durante los últimos 15 años, abarcando la historia y fundamentos del veganismo, así como el enfoque de transformación de conciencia que ha aplicado en cada una de sus creaciones.

Más detalles sobre este libro aquí:

http://www.homovegetus.cl/haz-el-amor-con-un-vegano/

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Destacados HomoVegetus Primer semestre de 2017: HomoVegetus en la prensa nacional: Lanzamiento de audiolibro: El sábado 12 de agosto fue publicada una nota so- En marzo de este año, HomoVegetus publicó el bre el trabajo literario de Alejandro Ayala Polanco audiolibro: “La Profecía de Guerrero Cerdo”. en “Vida Actual” de diario El Mercurio..

Basado en un cuento de la tradición oral tibetana, busca inspirar el respeto hacia todos los animales.

En ella se menciona a varios de personajes de la colección dedicada al público infantil y juvenil, Disfruta de este y otros audilibros aquí: como el Gorilita Huraño, Papá Noel Vegano, los http://www.homovegetus.cl/category/libros/audiolibros/ Veganobots y Súper Vegano.

Ferias y festivales: HomoVegetus estuvo presente en la feria VegourMás detalles sobre esta nota aquí: met de agosto y septiembre, presentando “Haz el http://www.homovegetus.cl/homovegetus-vidaactual/ Amor con un Vegano” y otros títulos.

Participación de Conversatorio: En marzo, Alejandro Ayala Polanco participó del Para los próximos meses se tiene agendado particonversatorio “Boicot Pacífico y el Despertar del cipar en la Primavera del Libro de Providencia, la Activista Consciente”, realizado en la Universidad Feria Crea, Arma tu Libro de Antofagasta y en el de Santiago (USACH).

VegFest de Buenos Aires.

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Guía de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile

Libro: “Haz el Amor con un Vegano”

HOMOVEGETUS Desde el 2002, para inspirar y contagiar.

HomoVegetus es un conjunto de ideas e iniciativas originales de carácter educativo, no violento y lúdico. Su objetivo es inspirar la transformación de conciencia e impulsar a la acción por los derechos animales (DD.AA.).

Dichas creaciones pueden ser observadas desde una visión amplia, como un incentivo a la construcción de una sociedad orientada por el amor y la cooperación, en que la búsqueda de la felicidad ponga en práctica un sentido de respeto hacia todos los seres sintientes.

Material de DD.AA. en textos escolares

Conozca más sobre HomoVegetus en: http://www.homovegetus.cl Sus consultas al correo: alejandro.vegetus@gmail.com 82

Libros por el respeto hacia todos los animales

Charlas y vocerías públicas de DD.AA.

Fonda Vegana El Huaso Vegetariano

CREADOR HomoVegetus es el seudónimo de Alejandro Ayala Polanco, autor y activista.

Autor de “Haz el Amor con un Vegano”.

Editor de esta guía y del recetario Cocina Fácil para Vegetarianos y Veganos. Narrador del documental Una Vida Conectada. Creador de la Fonda Vegana El Huaso Vegetariano. Autor, además, de una extensa colección de libros ilustrados de veganismo orientados al público infantil y juvenil; de ella podemos destacar la serie El Gorilita Huraño, el poema La Polilla y la guía Cómo ser vegana o vegano en una familia no vegetariana.

Suscríbete a: alejandro.vegetus alejandro.vegetus 83