C O N T E N T S
PANAMÁ La Ciudad Vieja The Old City
DE LAS AMÉRICAS/ OF THE AMERICAS
La revista oficial de Copa Airlines The Official Magazine of Copa Airlines
MAYO/ MAY 2008 GERENTE GENERAL/ GENERAL MANAGER Eduardo Navarro enavarro@editoradelcaribe.net
60 PUNTA DEL ESTE Glamour a la carta Glamour à La Carte
/ C O N T E N I D O
PAN O RAMA
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DIRECCIÓN EDITORIAL/ EDITOR IN CHIEF Marcela Gómez mgomez@editoradelcaribe.net
EDITORA DE INGLÉS/ ENGLISH EDITOR Anne Wiktor
TRADUCCIÓN/ TRANSLATION Gastón Solís-Règis, Katherine Stacey Ramírez, Iris M. Mielonen
ASISTENTES EDITORIALES/ EDITORIAL ASSISTANTS Juan Abelardo Carles Rosas jcarles@editoradelcaribe.net
Diseñando la vida en VERDE THE GREEN Designs of Life
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Sofía Kalormakis de Kosmas sdekosmas@editoradelcaribe.net
CORRESPONSALES/ CORRESPONDENTS Bogotá: Wilmer Góngora Medellín: Sol Astrid Giraldo São Paulo: Marcia Cárdenas Nueva York: Sebastián Córdoba Lima: Josefina Barrón Los Ángeles: Estela Estrada Miami: Gloria Shanahan Cuba: Lázaro Hernández Caracas: Marina Bravo
158 BOURDAIN El mundo en la boca A World in Your Mouth
SERVICIOS INTERNACIONALES INTERNATIONAL SERVICES EFE The New York Times Syndicate
CORRECCIÓN DE ESTILO/ PROOFREADER Orlando Plata González
COORDINACIÓN GENERAL/ GENERAL COORDINATORS Patricia Roquebert
DISEÑO/ DESIGNERS William Bello Sergio Pulido Jairo Ballén
GEORGETOWN 176
FOTOGRAFÍAS/ PHOTOGRAPHERS Carlos Gómez Edgar Cadena Carlos Aguiar Imageneslatinas.net Corbis
La cara simpática The Light Side
ILUSTRACIONES/ILLUSTRATOR Henry González
PRODUCCIÓN/ PRODUCTION Judith Borbúa
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Teatro Negro de The Black Theater of
PRAGA / PRAGUE
IMPRESIÓN/ PRINTER Cargraphics
GERENTE DE VENTAS/ SALES MANAGER María Alejandra Jurado ajurado@editoradelcaribe.net
EJECUTIVAS DE CUENTA/ ACCOUNT EXECUTIVES PANAMÁ/ PANAMA Karina B. de Coutte ventas@editoradelcaribe.net Tels. (507)300 0764 /65 /66 /67 Fax: (507) 300 07 68 Asistentes / Assistants: Ventas / Sales: Aylene González mercadeo@editoradelcaribe.net
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Culturales / Cultural News Empresariales / Business News Turísticas / Tourism News Ciencia / Science Libros / Books Juguetes / Gadgets Proyecto Panamá / Panama Project Negocios / Business Arte / Art Cuento / Story Copa: Bienvenidos / Welcome
ESTADOS UNIDOS Y CANADÁ UNITED STATES AND CANADA Travel Media Corporation TMC@travelmediacorp.com Fax: (703)242-3843
CUBA Marylin Fernández coturca@enet.cu La revista Panorama es una publicación de Panorama is a magazine published by Medios Impresos de Centro América S.A. micasaadministracion@gmail.com para / for Editora del Caribe Costa del Este, Panamá Edificio Capital Plaza, Costa del Este y Ave. Roberto Motta Oficina 603 Tels. (507) 300 0764 / 300 0765 Fax: (507) 300 07 68
Cubierta / Cover: Teatro Negro de Praga / The Black Theater of Prague Foto / Photo: Cortesía Contemporánea Producción Artística
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P A N A M A O F V I E W S / P A N A M Á D E V I S T A S 48
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La segunda corrió por cuenta de la Alcaldía de Panamá, a propósito de los cien años de vida independiente: “La Alcaldía de Panamá declara su redención histórica y recupera su memoria como luchador y defensor inclaudicable de la independencia nacional”. Tuvo que pasar un siglo, pero al menos Victoriano ocupa ahora su lugar. Y desde la Plaza de Francia puede verse también el mítico Cerro Ancón, el punto más alto de la Ciudad de Panamá, el lugar al que Amelia Denis de Icaza le dedicara uno de sus más gloriosos poemas, el mismo sitio en el que ondea, tras muchos años de desencuentros políticos con Estados Unidos, la bandera panameña.
En 1997 se creó una ley de incentivos para restauraciones; ese mismo año, la Unesco declaró Patrimonio Mundial de la Humanidad el Casco Antiguo.
En 1997, la Unesco declaró el Casco Viejo Patrimonio Mundial de la Humanidad y con ello, nuevos aires soplaron por sus calles estrechas. Con la declaratoria y la ley de incentivos, el interés por la renovación y la restauración surgió, “pero no se dispara lo suficiente”, explica Espino. El problema es que más de 800 edificios o casas del lugar son de propiedad privada, mientras que el Estado solamente es dueño de algunas construcciones históricas (Teatro Nacional, Presidencia, Palacio Municipal, ministerios, iglesias y algunas residencias). La inversión privada, pues, ha sido lenta, pero los colores nuevos ya se notan en las primeras ocho calles, principalmente: desde la Plaza de Francia hasta la Plaza de la Independencia.
Las fotos son sólo orientativas.
Leo Burnett Brasil
LINEA, BRAVO Y GRANDE PUNTO. LOS MISMOS AUTOS QUE SON ÉXITO EN EUROPA, AHORA EN AMÉRICA LATINA.
El logo de la marca no fué lo único que Fiat renovó. Ahora los modelos que lanzamos en América Latina son los mismos que son éxito en Europa. Todo igual sin cambiar nada: diseño italiano, deportividad, tecnología de punta, como Blue&Me, entrada USB, motor turbo y ABS con ESP. Conozca la nueva línea de Fiat. www.fiatamericalatina.com