Mi huerta

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Huerta Orgánica Casera ¿Que es? / beneficios / Terapia, etc...

DESCUBRE Y DISFRUTA!

presenta

Huertos caseros orgánicos Es una forma natural de producir hortalizas sanas, seguras y rendidoras durante todo el año su sistema de trabajo se realiza en base a los principios de la naturaleza es decir se respetan todo los proceso naturales (siembra, cuidado y cosecha) de los alimentos que se siembran sin usar en ningún momentos productos químicos artificiales, ya que los huertos orgánico pertenece a la agricultura ecológica que funciona según el sistema:

“¿Qué me puede dar la tierra?”

Cultivar hortalizas de forma ecológica significa: * No destruir la tierra. * Utilizar los restos vegetales que generamos en el hogar. * No usar pesticidas químicos sintéticos para controlar plagas y enfermedades * Reciclar las semilla de los mismo alimentos. * Mantener y promover la variedad de cultivo.

* Mejorar el suelo, utilizando compost (tierra de hoja).

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Razones para tener un huerto en casa

Crear un pequeño huerto en casa ya sea en un balcón, en una terraza, en un patio o en un jardín, puede ser una actividad muy satisfactoria y enriquecedora. A continuación, te damos 4 argumentos por los que es interesante que crear un pequeño huerto casero orgánico.

1. Desconectar de la rutina.

2. Para utilizarlo de terapia.

3. Una vida más sostenible.

Tener un huerto es un paso más que podemos dar para conseguir llevar una vida sostenible. En el huerto vamos a vivir experiencias muy interesantes que nos van a permitir contactar con la Naturaleza.

4. Para ahorra energía

El huerto va a actuar como cubierta verde, disminuyendo la temperatura de tu casa y permitiendo un ahorro en climatización.

Beneficios

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Los huertos son una herramienta que nos ayuda a pasar de una forma productiva y satisfactoria el tiempo libre, logrando beneficios personales y hasta el...

“Reconocimiento de la familias”

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Tener una huerta significa crear un espacio unicamente tuyo donde podras tener las plantas que más te gustan, diseñar su espacio elegir colores y aromas.

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Tener una huerta en tu casa ayuda a fomentar el interes en tu familia por consumir almientos sanos y nutritivos, y a ti te ayuda a interiorizarte sobre la materia.

“Educar de la manera más saludable y sencilla, practícalo”

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El tener plantas en nuestros hogares conyeva traer aromas, colores y energia positivas, las cuales afectan de manera favorable a cada una de las personas que viven en ellas.

“Las plantas son trasmisoras de energia y vibras positivas, compruebalo”.

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En poco tiempo veras los fruto de tu siembra y podras compartirlo en ricas comidas tipicas para tu familia y amigos.

El trabajo en el huerto ayuda a crear conexiones y mejorar nuestra salud, por lo cual es muy utilizado en terapias.

“Todos preguntaran de donde las sacaste, lucete”

“30 minutos de jardineria al dia es lo recomendable”

Maria Arana Urioste

Terapia Hortícola

Extracto de una entrevista realizada por Marie Arana-Urioste presidenta de la Asociación Chilena de Terapia Hortícola.

Es el proceso en el cual las personas pueden desarrollar un bienestar físico, mental y espiritual a través del cultivo de plantas y el contacto con un medio natural. Tanto la apreciación pasiva de la naturaleza como una participación activa en el jardín y el cultivo de diferentes especies influyen positivamente en las emociones, la salud y el comportamiento de los seres humanos los cuales poseemos tendencias innatas que nos atraen instintivamente hacia un ambiente natural ya que es este el que nos ayuda a encontrar la tranquilidad, la paz y la espiritualidad necesarias para mejorar nuestra calidad de vida.

“Crecen y cambian: responden a los cuidados y no juzgan estimulan: la participación y los sentidos y ofrecen esperanza”

¿Quiénes pueden beneficiarse con este tipo de terapia?

En la sociedad cambiante y acelerada de hoy, tenemos dificultad para saber sobrellevar el día a día, lo cual resulta en estrés, ansiedad y eventuales procesos de enfermedad.

Las personas deprimidas y ansiosas vuelven

“

a través de la terapia hortícola a ser positivas, y al cuidar de las plantas y ser conscientes de su entorno son capaces de reconocer estas habilidades y proyectarlas a su familia. En la mujeres dueñas de casa se estimulan las ganas de vivir y hacer algo significativo con su vida. A través de actividades creativas que promueven el optimismo, la seguridad en sí mismo y la autoestima, el ánimo de las personas depresivas cambia en el huerto.

Toda persona puede usar la horticultura como terapia pasando de ser victimas a ser exitoso sobrevivientes.

¿Qué hace de la Terapia hortícola algo tan especial?

E l uso de materiales vivos que necesitan de cuidado y

atención, crean una responsabilidad en el practicante y lo hacen sentir importante y útil. Por otro lado, el ejercicio físico unido al constante contacto con sabores, aromas, texturas y sonidos estimula la producción de endorfinas, hormonas relacionadas con la sensación de bienestar general y un ánimo positivo. Como se ve en el crecimiento de una planta, hay algo mágico en los poderes de la naturaleza. Las flores trascienden a través de sus semillas, repitiendo constantemente el ciclo.

La naturaleza es complaciente, si una planta muere, otra puede crecer en su lugar. Si se comete un error, la naturaleza nos enseña como evitar el repetirlo. El ciclo de las plantas nos da la esperanza de una nueva vida y la oportunidad de volver a empezar.

“

El huerto no juzga , no discrimina ni por raza ni por religión ni condición sociocultural. En el huerto sólo somos jardineros y el universo es nuestro límite. Tenemos el poder de la creación, somos parte del ciclo de vida eterna.La tierra, las plantas, el aire y el agua son nuestras herramientas de superación. No importa la edad, el fisico ni el idioma. Somos todos iguales. Lo único que importa es el amor con que hacemos nuestra obra de arte:

“mi huerta”

Beneficios personales Beneficios Físicos Mejora la respuesta inmunológica, reduce el estrés, disminuye la tensión, facilita el ejercicio físico, favorece la coordinación.

Beneficios Cognitivos Potencia las funciones cognitivas, mejora la concentración, estimula la memoria, mejora la consecución de logros terapéuticos, mejora la atención.

Beneficios psicológicos

Autoestima

Mejora la calidad de vida, aumenta el autoestima, mejora la sensación de bienestar, reduce el estrés, mejora el ánimo, revaja la ansiedad, alivia la depresión, potencia la sensación de autosuficiencia, potencia el desarrollo personal.

Al tratarse de actividades indentificables, que tienen un propósito útil, que son normales, que tiene resultados tangibles, que son el resultados tangibles, que son el resultado de su esfuerzo, habilidades y tiempo llevan a una autoestima positiva,

Positivismo Participar en la expectativa, observando el desarrollo, el crecimiento de una planta, siendo así partícipes de la creación de vida.

otorgando una sensación de bienestar emocional, siendo ésta una de las principales ventajas de la jardinería como terapia.

¿Como lo implemento?

Existen dos formas para establecer un huerto orgánico caseros:

/ Cultivar directamente en el suelo (zonas blandas) / Cultivar en recipientes (zonas duras) El método a emplear depende de los recursos disponibles, por ejemplo si contamos con espacios vacíos en las casas (antejardines, jardines, etc.) que posean suelos con aptitud agrícola o potencial agrícola (es decir que se puedan mejorar para cultivar las plantas) se recomienda instalar el huerto casero directamente en el suelo.

Cuando no se cuenta con disponibilidad de zonas blandas o suelos con aptitud o potencial agrícola, y tenemos espacio disponible en zonas duras como patios, balcones o azoteas de la casa o incluso cuando el suelo disponible se encuentra compuesto por algún material residual de construcción como escombros, cemento, ladrillos, madera, etc. Es posible cultivar en recipientes o contenedores con sustratos orgánicos.

A continuación presentamos la información dividida en dos fases la primera está guiada a un cultivo en baja escala en un zonas duras en este caso maceteros (incorporados dentro el kit), según el tiempo de germinación de la planta y el proceso de crecimiento de la raíz se pasara a la segunda fase que se realizara en zonas blandas en este caso jardines o ante jardines donde podremos masificar el cultivo y agregar nuevas semillas para fomentar la variación dentro del huerto.

Fase 1 Fase 2

Fase 1

“siembra en macetero�

Ubicación del huerto Las azotea, murallas, terraza donde lo instalemos deberá tener unas mínimas condiciones:

- Accesible. Para visitarlo con frecuencia, sin que suponga un sobreesfuerzo.

- Sobre una superficie resistente. Que soporte el peso de los contenedores con el sustrato.

- Seguro. Sin riesgo alguno para quien se encargue de su montaje y mantenimiento.

El riego es la tarea que más tiempo ocupa, por lo que conviene que el suministro de agua esté en la misma azotea, lo más cerca posible. Así evitamos grandes desplazamientos para regar o llenar el depósito, si lo hubiera.

Dos factores fundamentales para escoger la ubicación del huerto son la luz y el acceso al agua. Las plantas necesitan al menos 6 horas diarias de luz solar para su correcto desarrollo, así que elegiremos la zona con más horas de luz directa y más protegida del viento.

El recipiente En primer lugar, necesitamos un recipiente para depositar el sustrato donde cultivar las hortalizas. En el mercado los hay de todo tipo, como mesas de cultivo, macetas o jardineras de diversas dimensiones, también podemos reutilizar materiales de nuestro hogar como botellas, envases, ollas y valdes,etc.

En nuestro caso usaremos contenedores de plástico resistente, aislantes, impermeables y ligeros, lo que permite manejarlos con facilidad. Disponen de un sujetador lo que facilita su implementación en cualquier sector de la casa este es individual para cada macetero por lo cual se podrán disponer en cualquier posición.

Reduce -Reutiliza Reduce.

El contenido La capa de drenaje / Situada en la parte inferior y compuesta por una capa de gravilla de unos 3 cm. de espesor, facilita el desagüe del agua sobrante que, en caso de acumularse, perjudicaría las raíces. Coloca una pequeña malla sobre el agujero de desagüe para retener la gravilla. Debajo colocaremos una bandeja para recoger y reutilizar el agua, evitando también que el suelo se encharque.

La capa superficial / Es la más importante para el desarrollo de las plantas, pues es su soporte, facilita el crecimiento de las raíces, contiene la vida microbiana y almacena agua y nutrientes. Con un espesor mínimo de 10 cm., estará formada por una mezcla de tierra bruta con tierra de hoja. Consiste en unos 2 cm. de humus de lombriz o compost, que renovaremos periódicamente. Aportará nutrientes y evitará en gran medida la evaporación directa del agua.

Las semillas /

La elección de las semillas es la primera decisión importante.

En el reino vegetal existen innumerables especies cultivables, agrupadas en familias de distintos orígenes y caracteres. Cada una tiene numerosas variedades que se diferencian por su adaptación al clima (primavera, verano, otoño, invierno), ciclo de cultivo (corto, largo), productividad, crecimiento (determinado e indeterminado), tamaño y forma del fruto, resistencia a plagas y enfermedades, etc. Decidiremos qué hortalizas queremos y si se adaptarán bien al contenedor y a la climatología.

Recolección de semillas caseras 1. Toma las semillas de plantas sanas y vigorosas, con buenas flores; hazlo cuando las flores se hayan secado. Escoge un día seco para evitar que las semillas se humedezcan.

2. Una vez que las cápsulas o las vainas adquieran un tono marrón, retíralas y selecciona las semillas de su interior.

AL DETALLE Coloca las semillas limpias en paquetes de papel y etiquetados. Guárdalos tapados en envases de pláticos, en un lugar fresco, hasta que llegue el momento de sembrarlas.

Tareas cotidianas del huerto Riego Varias veces por semana, según la época del año y el estado del sustrato y de las plantas. Es importante que la tierra tenga humedad suficiente.

Recolección Cada hortaliza tiene su momento óptimo de recolección a lo largo del año.

Abonado Aportaremos abono líquido orgánico junto con el riego cada dos semanas.

Supervisaremos las plantas cada semana y aplicaremos sistemas de control.

La cosecha La recolección, que en gran medida es el objetivo final (aunque no el único), quizás sea el momento más gratificante que nos proporcione el trabajo en nuestro huerto. Para recolectar los frutos usaremos tijeras o cuchillo; así evitaremos daños innecesarios en las plantas.

Cada estación tiene sus tareas propias. Así, a principios de otoño y primavera se siembran las hortalizas que recogeremos a finales de invierno y verano respectivamente. Antes de sembrar y trasplantar se preparan los semilleros y se abona el terreno.

Cuando trasplantar Muchas plantas pueden sebrarse en sus contenedores definitivos, por ejemplo, las anuales que se siembra a mediados o finales de primavera en la terraza para tener frutos en verano. Pero trasplantar las plántulas, esas pequeñas plantitas que nacen de las semillas, te permite seleccionar las más sanas garantizar el arraigo posterior. ¿Cuando realizar esta delicada operación? Como media, las plántulas están listas en unas seis semanas, pero lo mejor es guiarte por el número de hojas: lo mejor es que tengan de dos a tres pares de hojas, ya que el primer par no se trata de hojas verdaderas, sino de cotiledones, lo que significa que la plántula aún no está madura.

Al detalle

Cuándo trasplantar

La formación del sistema de raíces es el mejor indicador de la hora del trasplante: cuando asoman por los agujeros del maceteros es que la planta está lo suficientemente asentada como para pasar al su suelo definitivo (FASE 2).

Cuando cada plantón haya alcanzado de 10 a 15 cm de altura estará preparado para llevar al huerto. Esdo sí, durante las primeras semanas necesitará protección durante la noche si las temperaturas son muy bajas y hay riesgo de heladas.

Fase 2

“trasplante al jardín”

Prepara la tierra Existen muchas maneras de prepara la tierra para el cultivo.

Todas tienen algo en común. Hay que aportar materia orgánica. Un huerto debe al menos tener un 5 % de humus para obtener una cosecha razonable.

Cualquier terreno pobre puede ser cultivable aportando materia orgánica descompuesta. Arena, arcilla, picón…

Tema aparte para la tierra consiste en el analisis del pH y las correcciones a aplicar si fueran necesarias. Si los niveles de pH no son adecuados las plantas tendran dificultad para asimilar algunos nutrientes.

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Pasos para tener en cuentas al momento de implementar tu huerta en el jardin.

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Puedes hacer tu huerta orgánica en una zona que no sea de frecuente paso. En caso de tener animales, hazle un cerco de cañas, maderas u otro elemento que tengas, para impedir que ingresen. Elige un lugar que reciba mucho sol. En caso de vivir en una zona de sequía, debes tener un cercano acceso al agua.

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Abona la tierra para que sea más fértil y las verduras crezcan fácilmente.

Utiliza abonos orgánicos como el compost, el estiércol.Extiende una capa de 4 cm de abono y remuévelo bien así se mezcla con la tierra de la superficie.

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Limpia el área donde se asentará la huerta. Tienes que sacarle las hierbas, las malezas, las plantas viejas y las piedras. Aprovecha esos residuos naturales para tu compost.

Para plantar, realiza un diseño de tu huerta. Infórmate cómo crece cada verdura que plantarás, cómo las agruparás y qué distancia deben tener entre ellas para crecer bien.

Cuida tu huerta de las plagas de insectos. Extrae las malezas que crezcan entre ellas ya que les quitarán el agua que necesitan y no les permitirán crecer.

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Reglas de oro para cultivar con éxito

1.

3.

Compra sólo hortalizas que entregen frutos coloridos que sea aromatica y que sea rica y de tu gusto.

A la mayoria les gusta estar junto a una ventana clara. El sol directo aveces es conveniente porner una cortina o visillo para protegerlas de las heladas y de mucho sol.

2.

Las plantas necesitan agua sólo cuando el cepellón está seco por arriba; conviene que toquesla tierra antes de regar.

6.

9.

Cuando hay plantas juntas las hojas no deben tocarse entre sí; las plagas y enfermedades se propagan con rapidez por contacto.

Durante el invierno muchas especies necesitan un ambiente claro y fresco para conservar su aspecto, si en tu casa tienes una claefacción muy alta pueden tener dificultades a la hora de properar.

7.

5.

En primavera y verano, las plantas necesitan abono organico fresco cada dos o tres semanas como mínimo; ten 4. previsto todo el material Durante el invierno mu- que van a necesitar en su chas especies necesi- época. tan un ambiente claro y fresco para conservar su aspecto, si en tu casa tienes una claefacción muy alta pueden tener dificultades a la hora de properar.

Las plantas deben estar en recipientes con platos o una bandeja que proteja el suelo y los muebles. A la hora de regar es imprescindible que el agua llegue hasta la raíces, pero nunca dejes agua en el plato.

8.

Las hortalizas en crecimiento no soportan la corriente de aires bruscas, por lo cual deves cerrar las puertas de la casa .

10.

Las plantas de hojas grandes son más fáciles de limpiar y mantener libres de polvoy ácaros; pero si no dispones de mucho tiempo , las plantas de hoja pequeñas disimulan mejor la suciedad. (puedes limpiar la hojas con un poco de leche entera lo que ara que sus hojas brillen y esten más fuertes.)