LA NOSTRA CUCINA
LE PRIME PORTATE / LE PASTE DI MONOGRANO FELICETTI
STUZZICHINI
Tapas 1 porzione
2 porzioni 4 porzioni
1 porzione
Spaghettone di Matt, Burro Affumicato e Sarde del Mar Cantabrico
€ 12,00
Canederlo allo Speck, Crema al Burro e Trentingrana
€ 10,00
Tagliatella ai Finferli
€ 12,00
Crespella Vegetariana, Salsa di Broccoli e Fontal
€ 10,00
Selezione di Formaggi con le Nostre Mostarde
€
10,00
Tagliere Speck Fatto in Casa (1 ‐ 2 ‐ 4 pax)
€
9,00
17,00
32,00
LE SECONDE PORTATE / O AL GRILL
Tagliere di Salumi (1 ‐ 2 ‐ 4 pax)
€
10,00
18,00
35,00
Tagliata di Manzo Fassone, Melanzana, Pomodoro e Zucchina
€ 22,00
Culatello (Antica Corte Pallavicina 36 mesi)
€
9,00
18,00
Polenta di Storo, Funghi, Tomino alla Piastra e Salsiccia
€ 20,00
Paletta Iberica di Joselito
€
10,00
20,00
Filetto di Maiale alla Senape e Salsa Barbecue
€ 20,00
PANINI D’AUTORE
1 porzione
1 porzione
DESSERT Strudel di Mele (lo Storico del Ristorante G.)
€ 10,00
Hamburger Biologico con Patate Fritte della Casa
€ 8,00
Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido con Gelato allo Zenzero
€ 8,00
Il Wurstel dell’Oste
€ 7,00
Gianduia, Bianco e Piselli
€ 9,00
Focaccia, Uovo Fritto, Taleggio, Salsa di Verdura e Lattuga
€ 8,00
Mela ‐ Mi ‐ Sù
€ 8,00
Coperto Supplemento Cestino Pane Non si accettano variazioni sui piatti in carta Sulla lavagna le proposte settimanali
€ 2,00
LE ENTRATE CLASSICHE DEL WINE BAR
1 porzione
Battuta di Manzo Fassone
€ 20,00
Salmerino al Ginepro, Insalatina di Cavolo Cappuccio, Polpo e Pomodoro Candito
€ 12,00
€ 5,00