ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Семга слабого посола NEW
120/100
115
Селедочка
250
30
Рыбное ассорти
200/20
130
Язык отварной с хреном
100/50
40
Сало хорошее с прорезью
100/50/30
30
Овощная тарелка с зеленью
350
40
Мясная тарелка
450
130
Сырная доска
250/100
150
Тарелка домашних солений
400
35
300
70
150
25
900/180
240
Мангальный расколбас
800/180
210
Пивная тарелка
400
80
500/100
170
(семга собственного посола со сливочным маслом и тостами)
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
(подаётся с картофелем жаренным во фритюре и маринованным лучком) (Семга, масляная и балык толстолобика)
(домашнее сальцо с чесноком и зеленью)
(махан, домашняя буженинка, колбаса с/к, балык «Дарницкий» и рулет из рульки) (Дор-блю, пармезан, охотничий, камамбер и королевский сыры) (маринованные огурчики, помидорчики, пелюстка и шампиньоны )
Закусочка под водочку
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
(фаршированная сельдь, сальцо, огурчики соленые и маринованный лук)
ПИВНОЙ СТОЛ Сухарики к пиву NEW
(сухари собственного приготовления с натуральными специями)
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
Шашлычная тарелка
(шашлык из свиной шеи, куриного филе, люля куриный и свино-говяжий, подаётся с нашим фирменным соусом) (ассорти домашних колбасок жареных на мангале) (копченые уши, сыр «косичка», махан и сухарики)
Горячая пивная тарелка NEW
(свиные ребра, крылья, луковые кольца и кольца кальмаров)
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
САЛАТЫ Оливье по-дачному
300
45
Греческий
300
50
Цезарь с курицей
250
60
Цезарь с тирговыми креветками
250
90
Салат теплый с телятиной
250
70
Игра вкуса NEW
300
65
Салат из морепродуктов
250
130
Салат Легкий NEW
250
40
300
90
250
65
250
60
250
30
Камамбер с ягодным соусом
100/50
75
Шашлычек из морепродуктов
150
150
Жульен с курицей
130
45
Шампиньоны запеченые с сыром
200
45
300
80
Паста с курицей и грибами
300
60
Паста с морепродуктами
300
100
Паста «Карбонара»
250
70
(с отварной говядиной и домашним майонезом) (сыр «Фета», перец болгарский, помидорчик, орурчик, оливки и сладкий лук) (куриное филе, микс салатов, помидорчик, сыр «Пармезан», крутоны и фирм. соус) (тигровые креветки, микс салатов, помидорчик, сыр «Пармезан», крутоны и фирм. соус) (микс салатов, телятина, помидорчик, жаренные грибочки и фирм. заправка) (салат с утиным филе и печеными овощами, маринованными по особому рецепту) (королевская креветка, хвост русалки*, гребешок и морской коктейль) (микс салатов, свежие шампиньоны, оливочки, маслины и помидорчики)
Винегрет с семгой NEW
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
(классический винегрет с яйцом и семгой, заправленный домашним майонезом)
Салат «Минотавр» NEW
(Говяжий язык, огурчик соленый и жареные грибочки под чесночным соусом)
Салат фирменный «Аркадия»
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
(хрустящая куриная печень, корейская морковочка и миксы салатов)
Салат из капусты
(салат из свежей капусты и огурчика)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
(креветка, гребешок, кальмар и лосось)
ПАСТА Паста с вялеными томатами и телятиной NEW
* Хвост русалки - мидии «Киви»
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА Солянка сборная мясная
300
40
Суп сливочный из морепродуктов
300
70
Уха по царски
300
60
Крем-суп из шампиньонов
300
40
Бульон куриный
300
25
300
45
300
35
Стейк из лосося
150/50
110
Семга запеченая с овощами
250
100
Дорадо (способ приготовления по Вашему желанию)
100
50
Карп (способ приготовления по Вашему желанию)
100
20
Форель речная (способ приготовления по Вашему желанию)
100
45
Барабулька жареная
200
40
Стейк из телятины с грибным соусом
150/50
90
Фрикасе с телятиной
250
85
150/80
95
Медальоны из свиной вырезки под грибным соусом
150/50
70
Свинина жареная с овощами
250
75
200/100
100
Утиная грудка «Магре»
200/100/50
120
Куриное филе фаршированное ветчиной и сыром
200
50
Курица тушеная с беконом NEW
250
60
(Уха из нескольких видов рыбы)
Сырный суп с копченостями NEW
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
Борщ
РЫБНЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Медальоны из телятины с черносливом NEW
Свиная корейка на кости под сыром Дор-блю
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (Жареная утиная грудка с вишнёвым соусом и карамелизированным яблоком)
ГАРНИРЫ Картофельное пюре
150
20
Картофель фри
150
20
Картофель по-селянски
150
20
Картофель жареный на сале с лучком
250
25
Овощи гриль
200
40
Рис с овощами
200
20
Гречка с грибочками и сливками
200
25
Ткемали
50
10
Горчица
50
10
Хрен
50
10
Сметана
50
10
Шашлычный
50
10
Тар-Тар
50
10
Айоли
50
10
Лаваш с сыром и помидорчиком
150
20
Перепел
1 шт.
50
Пол курицы на гриле
100
20
Люля-Кебаб куриный
100/50
25
Люля-Кебаб свино-говяжий
100/50
35
Люля-Кебаб из баранины
100/50
45
- Из куриного филе
100/50
- Из телятины
100/50
- Из свиной шеи
100/50
- Из баранины
100/50
- Из семги
100/50
25 45 30 60 70
СОУСЫ
БЛЮДА ЖИВОГО ОГНЯ
Шашлык
Стейки - Из свиной корейки
100/50
- Из телятины
100/50
- Из семги
100/50
40 50 75
ДЕСЕРТЫ 120/50
40
- с клубникой
1 шт.
35
- с вишней
1 шт.
35
- с яблоками
1 шт.
35
Тирамису
150
55
Чизкейк
150
45
Мороженое с фруктами
150/150
40
Мороженое с медом и орехами
150/50
35
Фруктовая тарелка
800
80
Блины с фруктами и сливками NEW
200
35
Шоколадный фондан Штрудель
(ананас, яблоко, апельсин, банан, киви, виноград)
ВОДКА Finlandia/Finlandia клюква
1
Gedimino new (со вкусом виски)
0,5
Shotka vodka Kanabi new (со вкусом конопли)
0,5
Земска №3 new
0,7
Pulse new
0,5
Ice Damask new
0,5
50 г
бутылка
25 17 17 10 10 9
500 170 170 140 100 90
Водочка по-Донецки new
(Оригинальная подача не оставит равнодушным никого, так как она предлагается в оригинальных стопках из отстрелянных гильз БТР, с черным хлебушком, сальцом, зеленым лучком и маринованными огурчиками)
250
0,5
РОМ 1
30
600
Olmeca Gold 1л
1
40
800
Olmeca Blanco 1л
1
38
760
Martell V.S.
0,5
70
700
Martell V.S.O.P.
0,5
90
900
Remy Martin V.S.О.Р.
0,7
95
1330
Courvoisier V.S.O.P.
0,7
95
1330
Hennessy V.S.O.P.
0,5
110
1100
Арарат 5*
0,5
Старый Кахети 3*
0,5
Старый Кахети 5*
0,5
30 18 22
300 180 220
Martini bianco/extradry/rosso
1
16
320
Campari
1
25
500
Bacardi superior/black
ТЕКИЛА Олмека голд
Олмека бланко
КОНЬЯК Мартель V.S.
Мартель V.S.O.P.
Реми Мартин V.S.O.P. Курвуазье V.S.O.P. Хеннесси V.S.O.P
БРЕНДИ
ВЕРМУТЫ И БИТТЕРЫ Мартини белый/сухой/красный Биттер Кампари
НАСТОЙКА 50 г
бутылка
Absenta Spanish "Tunel"
0,7
36
500
Jägermeister
1
23
460
1
25
500
Baileys
1
28
550
Kahlua
1
30
600
Cointreau
1
35
700
BAN
0,7
25
350
Midori Melon
0,7
35
490
Glenfiddich 12 YO
1
55
1100
Chivas Regal 12 YO
1
60
1200
Jack Daniels
1
45
900
Jameson
1
40
800
Hilanders new
0,5
30
300
Абсент Испанский "Тунел" Егермайстер
ДЖИН Beefeater Бифитер
ЛИКЕР Бэйлиз Калуа
Куантро
(в ассортименте) Мидори Мелон
ВИСКИ Глендфиддиш 12 лет Чивас Ригал 12 лет Джек Дэниэлс Джемисон Хиландерс
Текила Сан-райз
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ 400
55
Голубая лагуна
400
45
Зеленый крокодил
400
55
Лонг Айленд Айс Ти
450
60
Лонг Бич Айс Ти
450
60
Кровавая Мери
300
30
Фреш Пина Колада
400
78
Водка Берн
400
45
Белый русский
250
40
Отвертка
300
25
Мохито Европейский
450
60
Мохито Клубничный
450
65
Маргарита
150
45
Маргарита клубничная
150
55
Ле Петит
400
45
60
40
Амфетамин
60
40
Мозги
60
40
Без Чувств
60
40
Б-52
60
40
Б-53
60
40
Зеленый Мексиканец
60
40
БМВ
60
40
Медуза
60
40
Хиросима
60
40
Текила, гренадин, сок апельсин, апельсин, вишня Водка, блю курасао, спрайт, лимон, вишня Абсент, пизан, микс, сок ананас, ананас свежий водка, ром, джин, текила, куантро, кола, лимон водка, ром, джин, текила, куантро, морс клюква, лимон Водка, сок томат, соль, перец, табаско Ром, малибу, кокос, сок ананаса свежий, микс Водка, берн, лимон Водка, калуа, сливки Водка, сок
Ром, лайм, мята, спрайт
Ром, лайм, мята, спрайт, клубника Текила, куантро, сироп лайм
Текила, куантро, сироп лайм, сироп клубника Водка, мартини, берн
Копченный
Лайм, пизан, бехеровка, табаско Самбука, лимон, абсент Мартини, бейлиз, гренадин, ром Самбука, куантро, абсент, вишня кокт. Калуа, бейлиз, куантро Калуа, бейлиз, абсент
Пизан, лимон, текила
Бейлиз, малибу, виски Малибу, куантро, ром, блю курасао, бейлиз Самбука, бейлиз, абсент, гренадин
ШОТЫ
КОКТЕЙЛИ ЗА БАРОМ
Унесенный ветром
100
50
Текила Бум
150
40
Бомба
60
50
200
40
Грог "Пират"
200
38
Пунш "Декабрьский чай"
200
38
0,5
Калуа, куантро, блю курасао, сливки, корица Текила, спрайт Лайм, пизан, абсент, спрайт
Глинтвейн "Северный"
ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ
(красное сухое вино, лимонный сок, сироп, мёд, специи) (ром тёмный, лимонный сок, мёд) (ликёр Куантро, чай, лимонный сок, апельсиновый сок, мёд, специи)
ПИВО В РАЗЛИВЕ Аркадиевское светлое
0,5
Аркадиевское темное
0,5
20 15 22 22
0,3
30
Жигули барное
0,3
ПИВО БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ Bavaria
НАПИТКИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Домашний лимонад Сангрия в кувшине
1л
80
1л
120
Компот ягодно-фруктовый
250
Морс клюквенный
250
Узвар из сухофруктов
250
Фреш ананас
250
Фреш яблочный
250
Фреш морковный
250
Фреш апельсиновый
250
Фреш грейпфрутовый
250
15 18 12 65 30 30 35 35
Белое вино, фрукты, газировка
ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ
Освежающий
400
30
Клубничный
400
30
Айс Ти
400
30
Боржоми
0,5
Моршинская
0,5
27 22
(чай зеленый, лимон, мята, сироп лайм) (чай черный, клубничный сироп, сахарный сироп) (чай черный, лимон, сахарный сироп)
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ Coca-cola
0,25
Coca-cola light
0,25
Fanta /Sprite
0,25
Schweppes
0,5
15 15 15 20
1л
40
400
56
Маргарита клубничная
200
30
Мохито
450
40
Молочный шейк
300
30
Шоколадный шейк
300
32
Банановый шейк
300
32
Милк-шейк фруктовый
300
32
СОК Rich в ассортименте
Пина-Колада Фреш
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
(ананасовый фреш, сливки, сироп кокос, ананас, кокосовая стружка) (сироп лайм, сироп клубника, спрайт, вишня) (лайм, мята, тростниковый сахар, спрайт) (мороженое, молоко, сироп гренадин) (мороженое, молоко, шоколадный сироп, сливки) (мороженое, молоко, банан, сливки) (на Ваш выбор: клубничный, гранатовый, вишнёвый)
ЧЁРНЫЙ ЛИСТОВОЙ ЧАЙ Чайник 0,5л.
25 25
Чай "Ассам" Черный с бергамотом
ЗЕЛЁНЫЙ ЛИСТОВОЙ ЧАЙ
25 25
Китайский порох Японская липа
ФРУКТОВЫЕ, ТРАВЯНЫЕ СМЕСИ
25 25 25 25 25
Дикие ягоды Любимые травы Ромашка Липовый цвет Чай из свежей мяты
КОФЕ Эспрессо
30
Эспрессо доппио
60
Американо
120
Капуччино
150
Латте
200
Латте-макиято
200
Кофе по-венски
120
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ Фраппе Тирамису (с ликёром Бейлиз)
400
Холодный капуччино
400
18 36 18 22 23 25 27 40 30