Mandarin.ua - menu

Page 1

К

итайской кухни не существует!? Это сенса­ ционное для нас утверждение – реальность для огромного Китая с его колоссаль­ными регио­ нальными и кулинарными различиями. Отсутствие каких-либо особенностей китайской кухни делает ее еще более неповторимой и разнообразной. Современные гурманы насчи­ тывают от 8 до 14 основных (!) региональных кухонь, большинство из которых мы постарались представить в нашем ресторане.

И

з покон веков в Китае к продуктам отно­ сились не только как к пище, но и как к одному из способов сохранения здоровья. До настоя­ щего времени большинство приправ являются также ингредиентами для приготовления лекарств и отваров в китайской медицине. Древняя поговорка гласит: «Вместо лекарств продукты – это и лечение и профилактика»

Г

лавный принцип китайской кухни – это сба­ лансированное сочетание мяса и овощей, вре­ мя готовки, которое позволяет не разрушать все питательные вещества содержащиеся в продукте с количеством добавляемх приправ. Попробовав различные блюда – вы убедитесь, что у Вас не возникает чувства тяжести или дискомфорта.

Наслаждайтесь разнообразием вкусов и будьте здоровы!

1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.