Serambi melayu buffet menu

Page 1

Menu 1 (Monday, Wednesday, Friday, Sunday) Starter Kerabu Perut Kerabu Tauge Kerang Daun Selom Kerabu Mangga Muda Kerabu Jantung Pisang Kerabu Nangka Muda Gado-Gado Ulam-Ulam Ikan Masin Sambal Belacan, Air Asam Tomato, Budu, Cencalok, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Local Specialties Buah Kurma Buah-buahan Tempatan – Betik, Tembikai, Honey Dew, Jambu, Belimbing, Buah Naga Rojak Buah Keropok Ikan, udang, sayur, papadom Special Dishes Bubur Lambuk Serambi Laksa Johor Mihun Sup Utara Special Main Dishes Nasi Briyani Basmathi Arab Nasi Putih Ayam Masak Merah Kambing Kuzi Dalca Sayur Jelatah Ikan Keli Berlada Kari Ikan Merah Rendang Jering Sayur Campur Sotong Tepung (squid fritter) Udang Tepung Cendawan Goreng Rangup Grilled Ikan Bakar – Cencaru, Kembong, Keli Ayam


Live Prepared Turkish Sausage Roti Jala + Kuah Kari Ayam Omelette Tit-Bits Kuih Karipap Cucur Badak Pulut Panggang Kuih Samosa Talam Lapis Pelangi Kuih Apam Manis Kuih Kaswi Kuih Kochi Bingka Ubi Kuih Keria Hot Dessert Bubur Labu Bubur Kacang Hijau Cold Dessert ABC Cendol Drinks Air Mata Kucing Air Sirap Bandung Ais Tea O Ais Limau Tea Tarik Kopi O Kampung


Menu 2 (Tuesday, Thursday,Saturday) Starter Kerabu Perut Kerabu Tauge Kerang Daun Selom Kerabu Mangga Muda Kerabu Kacang Botol Kerabu Nangka Muda Gado-Gado Ulam-Ulam Ikan Masin Sambal Belacan, Air Asam Tomato, Budu, Cencalok, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Local Specialties Buah Kurma Buah-buahan Tempatan – Betik, Tembikai, Honey Dew, Jambu, Belimbing, Buah Naga Serbuk Asam, Sos Cili Kicap Rojak Buah Keropok Ikan, udang, sayur, papadom Special Dishes Bubur Lambuk Serambi Laksa Utara Mihun Sup Utara Special Main Dishes Nasi Briyani Basmathi Arab Nasi Putih Rendang Ayam Kari Kambing Daging Briyani Dalca Sayur Acar Rampai Ikan Keli Berlada Kari Ikan Merah Ikan Bilis Tempe Petai Goreng Kailan Ikan Masin Sotong Tepung (squid fritter) Udang Tepung Cendawan Goreng Rangup


Grilled Ikan Bakar – Cencaru, Kembong, Keli Ayam Live Prepared Turkish Sausage Roti Jala + Kuah Kari Ayam Omelette Tit-Bits Kuih Popiah Goreng Kuih Epok-epok Kuih Cara Berlauk Kuih Serimuka Talam Suji Buah Melaka Tepung Talam Koleh Kacang Agar-agar Kuih Bakar Kemboja Hot Dessert Bubur Labu Bubur Kacang Hijau Cold Dessert ABC Cendol Drinks Air Kordial Anggur Air Sirap Bandung Ais Tea Bunga Ais Tea Tarik Kopi O Kampung


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.