AGORA É O BRASIL QUE VAI
DESCOBRIR PORTUGAL
Portugal sempre foi um país de grandes descobrimentos. E continua sendo. Mas os principais personagens dessa história não se lançam mais além-mar. Estão pelos campos, quintas e herdades. São agricultores, produtores, estudiosos. Enólogos e empreendedores que não medem esforços para elevar o conceito de qualidade e aprimorar o sabor dos vinhos. Seja para um agradável jantar na baixa de Lisboa ou para conquistar paladares em outros continentes. A Wine Concept Brasil, filial da portuguesa Wine Concept, uma prestigiada distribuidora de vinhos da Europa, traz com exclusividade produtos de alto padrão, desenvolvidos pelos enólogos mais conceituados, das principais regiões produtoras lusitanas. Se você já fala a mesma língua dos portugueses, nada mais natural do que também compartilhar do bom paladar. Um brinde ao sabor e à qualidade.
Diretamente de Portugal para o Brasil.
ALENTEJO Há algo profundamente libertador na paisagem alentejana, no espaço sem fim, na imensidão das planícies ondulantes, no céu amplo e de um azul imaculado, no horizonte infinito. E nas gentes: povo tranquilo e orgulhoso de sua terra. O cenário discorre suave por entre as vinhas e os campos de cereais. Pintado, ora de um verde intenso no final do inverno, ora cor de palha no final da primavera, ora ocre no braseiro dos meses de verão. O semblante inconfundível dos sobreiros e azinheiras marca a linha do horizonte, traços de identidade da região que ocupa mais de um terço da área do território continental. Em comum, os vinhos alentejanos oferecem um prazer sem fim: brancos, rosados e tintos, cheios e de forte exuberância aromática, vinhos redondos e suaves, com uma capacidade única para serem bebidos cedo. Sabendo envelhecer com distinção.
SONHADOR. VOCÊ VAI APRECIAR DE OLHOS FECHADOS. Chega ao Brasil o vinho do enólogo-chefe do Esporão, David Baverstock.
O projeto vinícola Howard’s Folly começou quando o renomado enólogo australiano David Baverstock conheceu Howard Bilton, um entusiasta amante e admirador dos vinhos portugueses. A partir de 2002 reuniram-se com o objetivo de criar vinhos que refletissem o melhor que o país tem para oferecer. Escolheram a sub-região de Portalegre, na Serra de São Mamede, zona de clima fresco sendo o local de futuro no Alentejo no qual podem escapar dos obstáculos trazidos pelas alterações climáticas. A vinha de sete hectares situa-se a 600 metros de altitude, com as melhores castas tintas. O sonho que Folly e Baverstock tiveram juntos é, hoje, realidade. Qualquer um pode provar.
Howard’s Folly Sonhador
ALENTEJO
Howard’s Folly
SONHADOR TINTO 2012 Região: Alentejo. Cor: Rubi profundo. Castas: Syrah, Alicante Bouchet e Touriga Nacional. Aromas: Frutas vermelhas, frutas pretas, frutas secas, especiarias, notas de fumo e chocolate. Paladar: Seco, encorpado, taninos firmes, acidez média, equilibrado e complexo de final longo. Estágio: 9 meses em Carvalho Francês e Americano de segundo uso. Prêmios: Concours Mondial 2017 - Medalha de Ouro | Vini Portugal - Medalha de Ouro. O Vinho: É uma parceria entre o renomado enólogo australiano David Baverstock com Howard Bilton, entusiasta amante e admirador dos vinhos portugueses, que reuniram-se com o objetivo de criar um vinho que refletisse o melhor que o país tem a oferecer. Escolheram a sub-região de Portalegre, de clima fresco e a 600 metros de altitude, com as melhores castas tintas. O sonho que Folly e Baverstock tiveram juntos é, hoje, realidade. Informações técnicas: Álcool: 14% | Acidez Total: 5,3 g/l Serviço: 16 - 18° C
DA COSTA PORTUGUESA PARA A COSTA BRASILEIRA. DO ALENTEJO ATÉ VOCÊ. Vicentino. Produzido na maior região agrícola da Europa. Vinho surpreendente.
Devido a sua formação acadêmica e profissional, com anos de experiência na produção e comércio de frutas por todo o mundo, o norueguês Ole Martin Siem reconheceu em Portugal condições ideais de clima e solo para a produção vitícola. Ficou fascinado pelos vinhos alentejanos e pelas deslumbrantes paisagens da Costa Vicentina. Escolheu plantar as suas vinhas em um ecossistema único, onde o mar e as escarpas se encontram. São essas uvas, produto de horas de trabalho e dedicação, que dão origem ao Vicentino. As elevadas temperaturas alentejanas, atenuadas pela umidade do mar, propiciaram uma maturação ideal, criando vinhos onde a elegância se sobrepõe à robustez.
Branco Rosé Tinto
ALENTEJO
Vicentino
BRANCO Região: Alentejo. Cor: Amarelo limão pálido. Castas: Sauvignon Blanc, Sémillon e Alvarinho. Aromas: Frutas cítricas e brancas com notas herbáceas. Paladar: Seco, médio corpo, frutado, acidez média, mineral e com final médio e agradável. Estágio: 5 meses sobre borras em cuba de inox.
O Vinho: Reflexo da harmonia entre o Atlântico e o Alentejo, o Vicentino Colheita Branco exibe uma frescura notável, que advém da viva acidez que esta dualidade oferece. Seu carácter ligeiramente vegetal, resultante de um blend de castas original, revela um vinho extremamente agradável e refrescante. Informações técnicas: Álcool: 12,5% Vol | Acidez Total: 5,9 g/l Serviço: 08 - 10° C
Vicentino
ROSÉ Região: Alentejo. Cor: Rosa pálido. Castas: Touriga Nacional e Aragonês. Aromas: Floral, frutas cítricas e vermelhas. Paladar: Seco, médio corpo, frutado, de acidez alta, levemente salino, com final médio e agradável. Estágio: 5 meses sobre borras em cuba de inox. O Vinho: Num projeto que envolve combinações ambiciosas, nasce um
Rosé que também encerra em si uma interessante combinação. A elegância se revela na boca, onde uma extraordinária acidez se combina com uma textura arredondada pelas barricas usadas onde fermenta parcialmente. Ao conjugar as notas de fruta vermelha do Aragonez e o toque floral da Touriga Nacional, demonstra uma suavidade e persistência que são espelho das condições climáticas únicas em que as suas uvas amadureceram. Informações técnicas: Álcool: 12,5 % Vol | Acidez Total: 6,4 g/l Serviço: 09 - 11° C
Vicentino
TINTO Região: Alentejo. Cor: Rubi. Castas: Aragonês, Touriga Nacional e Syrah. Aromas: Frutas vermelhas, frutas negras com notas de especiarias. Paladar: Seco, médio corpo, frutado, acidez média, taninos sedosos e com final médio e agradável. Estágio: Parcial em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
O Vinho: Este é o Vicentino que melhor retrata a fusão entre as quentes planícies alentejanas e o frescor da Costa Vicentina. O seu intenso aroma é complementado na boca pelos taninos amaciados pela barrica e pela acidez que a fresca brisa atlântica manteve. Da sua prova fica a sensação de palato preenchido por um vinho redondo e elegante, e uma admirável persistência aromática. Informações técnicas: Álcool: 13,5 % Vol | Acidez Total: 5,4 g/l Serviço: 14 - 16° C
O CLIMA MEDITERRÂNEO DO ALENTEJO CRIOU UM VINHO SURPREENDENTE. Vinho José Piteira. Alta qualidade para os apreciadores mais exigentes.
Localizada em plena Região Demarcada do Alentejo, a Encostas do Alqueva surgiu associada à Cooperativa Agrícola e à Amareleza Vinhos. Ambas, reconhecidas produtoras de vinhos de qualidade. Nesse contexto, traçou um rumo, pensado e estruturado, para levar os produtos desta região ao mercado. A Adega Cooperativa da Granja, com mais de 60 anos de história é reconhecida por seus excelentes vinhos. Em 1989 atingiu o seu expoente máximo com um produto “Campeão do Mundo” em um concurso em Ljubljana na ex-república da Iugoslávia. Em 2007 passou por uma renovação. Investiu na modernização da linha de produção, em uma nova equipe de enologia e na recuperação das melhores tradições da região, tanto ao nível das castas como do estilo dos seus vinhos.
José Piteira Tinto
ALENTEJO
Encostas do Alqueva
JOSÉ PITEIRA Região: Alentejo. Cor: Rubi profundo. Castas: Aragonez, Moreto, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet. Aromas: Frutas negras, frutas vermelhas em compota com notas de especiarias. Paladar: Seco, encorpado, frutado, acidez média, taninos macios e com boa persistência. Estágio: 12 meses em garrafa. O Vinho: Com o nome do seu proprietário, é a marca principal da empresa Amareleza Vinhos, destinada a produtos de qualidade superior, feitos com as castas tradicionais da região. Um vinho de referência quando se fala em sabor, equilíbrio e tradição. Informações técnicas: Álcool: 14 % Vol | Acidez: >3,5 g/l Serviço: 16 - 18° C
Setúbal A história vitivinícola da região da Península de Setúbal perdese no tempo. Aqui foram plantadas as primeiras vinhas da Península Ibérica, por volta de 2.000 a.C., dando início a uma tradição que foi renovada em 1907, com a demarcação da Região do Moscatel de Setúbal, e que sobrevive até hoje, sendo a segunda mais antiga região demarcada de Portugal. De lá saem alguns dos melhores vinhos portugueses, cuja qualidade se firmou a partir de uma biodiversidade riquíssima. Nenhuma outra região de Portugal tem tantas diferenças geográficas, com a existência de planícies, serras e encostas, além dos Rios Sado e Tejo e a proximidade com o Oceano Atlântico.
EXPETISE DE 4.000 ANOS EM FAZER VINHOS. O RESULTADO SÓ PODERIA SER SURPREENDENTE. Herdade do Portocarro. Alta qualidade para os apreciadores mais exigentes.
A Herdade do Portocarro fica situada ao sul de Lisboa, no concelho de Alcácer do Sal, freguesia do Torrão, em frente à aldeia de São Romão. Atravessada pelo rio Sado, a região caracteriza-se por verões quentes e secos e invernos amenos e chuvosos. O clima mediterrâneo temperado reflete também a proximidade do mar. O nome da Herdade é inspirado, primeiramente, na existência de um ponto elevado, antigamente denominado de “carro”, localizado no sítio mais alto da região. Em segundo lugar, pelo pequeno cais que marca a paisagem há muitos séculos, desde os tempos em que o transporte era feito sobretudo por via fluvial. A Herdade do Portocarro produz vinhos profundamente originais, no patamar mais elevado da produção portuguesa. Alta qualidade em quantidades limitadas e exclusivas, que impressionam e encantam, proporcionando momentos únicos aos apreciadores mais exigentes. Os vinhos da Herdade do Portocarro possuem uma personalidade intensa e complexa, tensos e terrosos, associados a uma extraordinária elegância e frescura. Para um consumidor sofisticado, culto e sensível que procura e gosta de provar a diferença.
Herdade do Portocarro Tinto Cavalo Maluco Tinto
SETĂšBAL
Herdade do Portocarro
TINTO Região: Península de Setúbal. Cor: Rubi profundo. Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Aromas: Frutas negras, frutas secas, especiarias e tostado. Paladar: Seco, médio corpo, acidez média, taninos firmes, elegante, gastronômico, de final longo. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês. Prêmios: Revista Vinum – Top 100 World 18,5/20 2016 | Decanter, Silver Medal 2012
| Vienna Wine Conteste 2014 Gold Medal | Vienna Wine Conteste 2015 Gold Medal O Vinho: Um projeto vínico único, pelo seu conceito e pela região onde produz seus vinhos. É emblemático, inspirado em uma viticultura biodinâmica e na recuperação de castas autoctones da região. Envolvente, equilibrado e com caráter. Informações técnicas: Álcool: 13,5% | Acidez Total: 4,9 g/l Serviço: 16 - 18° C
Herdade do Portocarro
CAVALO MALUCO Região: Península de Setúbal. Cor: Rubi. Castas: Petit Verdot, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aromas: Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, chocolate, café, madeira tostada, fumo e couro. Paladar: Seco, encorpado, acidez média, taninos finos, rico e elegante, gastronômico, de final longo. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês. Premiações: Melhor Tinto Português, Grand Jury Européen, 02/2008 | Melhor
Tinto Português, Wine Society de Macau e Hong-Kong, 11/2012 | Melhor Tinto a nível mundial, Rio de Janeiro, 03/2013 | Melhor Tinto Português pelo presidente do Court of Master Sommeliers, 03/2014. O Vinho: Com uma frescura ímpar, não muito alcoólico, presta homenagem ao grande chefe Sioux que resistiu à ocupação e destruição de suas terras e da cultura do seu povo, permanecendo fiel aos seus valores. Um vinho icônico. Informações técnicas: Álcool: 13,5% | Acidez Total: 4,9 g/l Serviço: 18° C
DÃO A região do Dão foi delimitada ainda no começo do século passado, no ano de 1908. De lá pra cá, tem-se destacado pela produção de alta qualidade, sempre fiel às castas tradicionais e aos costumes. São vinhos elegantes, equilibrados e com grande potencial de guarda. É uma região entre o fascínio do granito e a magia da vinha. Entre a imponência da montanha e a fragilidade do rio que lhe dá o nome. Entre o silêncio da história e a memória que dela guardam os vinhos, nos seus tonéis sem tempo nem idade. Assim é o Dão.
O PORTUGUÊS QUE ATRAVESSOU O MAR PARA SER DESCOBERTO POR VOCÊ. Casa Américo. Vinhos de castas nobres da região do Dão. Experimente.
A Casa Américo foi estabelecida pelas mãos de Américo Seabra, que tinha o sonho de produzir vinhos em Vila Nova de Tazém, a terra onde nasceu. O projeto teve seguimento pelas mãos dos seus filhos, que recuperaram a propriedade do séc. XVIII e construíram uma nova adega. A Casa Américo tem hoje 100ha de vinhas. As mais antigas, com idade superior a 100 anos. Plantadas com as castas nobres da região do Dão, localizam-se em terreno pobre de granito, entre os 500 e os 600m de altitude. A sub-região onde se encontram, Serra da Estrela, é um dos terroirs mais importantes do Dão, onde são produzidos vinhos nobres, de uma frescura e elegância única.
Sonante Branco Sonante Tinto Encruzado Touriga Nacional
DĂƒO
Casa Américo
SONANTE BRANCO Região: Dão. Cor: Amarelo limão pálido. Castas: Bical, Cerceal-branco e Encruzado. Aromas: Frutas verdes e cítricas. Paladar: Meio seco, corpo leve, acidez média, final médio. Estágio: Em cuba de inox e garrafa.
O Vinho: Sua principal característica é marcada pelo frescor dos vinhos jovens e modernos. Equilibrado, onde as castas típicas da região do Dão trazem aromas com notas de fruta, acidez viva e final de boca refrescante. Um vinho para todas as ocasiões. Informações técnicas: Álcool: 13% Vol | Acidez Total: 5,2 g/l Serviço: 08 - 10° C
Casa Américo
SONANTE TINTO Região: Dão. Cor: Rubi-Púrpura. Castas: Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Aromas: Frutas vermelhas e frutas pretas. Paladar: Meio seco, corpo leve, acidez média, final médio. Estágio: Em cuba de inox e garrafa.
O Vinho: Dos vales da serra mais alta de Portugal. Sua principal característica é marcada pelo frescor dos vinhos jovens e modernos. Equilibrado e fácil de beber. Informações técnicas: Álcool: 13% Vol | Acidez Total: 5,7 g/l Serviço: 14 - 16° C
Casa Américo
ENCRUZADO Região: Dão. Cor: Amarelo limão pálido. Casta: Encruzado. Aromas: Frutas cítricas, frutas de caroço, herbáceo, notas de creme e torrada. Paladar: Seco, encorpado, frutado, rico, untuoso, acidez marcante, de final longo. Estágio: 3 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Prêmio: Wine Enthusiast 90 pontos, 2017.
O Vinho: Representa o grande potencial e a marcante elegância dos vinhos da Região do Dão. A casta Encruzado, rainha das castas brancas e ícone do local, com fermentação em barrica de carvalho francês, mostra toda a sua grandeza. Com aromas exuberantes, característicos desta uva, na boca cremoso, com bela acidez e um final longo e mineral. Informações técnicas: Álcool: 13% Vol | Acidez Total: 6,5 g/l Serviço: 09 - 11° C
Casa Américo
TOURIGA NACIONAL Região: Dão. Cor: Rubi. Casta: Touriga Nacional. Aromas: Frutas vermelhas, frutas pretas, especiarias. Paladar: Seco, encorpado, acidez média, taninos finos, gastronômico, de final longo. Estágio: 8 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
O Vinho: Monovarietal da casta que representa Portugal. Uvas criteriosamente selecionadas na vinha, desengace para um lagar de granito e um estágio de oito meses em barricas de carvalho francês. Harmonioso no aroma com notas de frutos silvestres e especiarias. Cheio, intenso e com um final longo. Informações técnicas: Álcool: 13% Vol | Acidez Total: 5,8 g/l Serviço: 16 - 18° C
DOURO O Vale do Rio do Douro é um lugar de excepcional beleza. Reconhecido como Patrimônio da Humanidade pela Unesco, é uma confluência de fortalezas históricas, casas medievais de pedra, vinhas localizados em terraços inclinados às margens do límpido rio e prestigiosas caves de vinho. Com uma sabedoria e experiência herdada de gerações, esta, que é uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo, desenvolveu vinhos que são como a sua paisagem: surpreendentes e únicos.
VINHOS DO DOURO, VENCEDORES DE MEDALHAS DE OURO. Premiados em Portugal, agora no Brasil.
Localizada em Tabuaço, bem no coração da Região Demarcada do Douro, a Quinta do Filoco estende-se por 130 hectares de vinha, ao longo das margens do Rio Douro e Távora, formando um cenário natural de enorme beleza. Jeremias de Macedo, um homem com experiência, determinação e paixão pela terra onde nasceu, foi adquirindo ao longo da sua vida vários hectares de vinha. Edificou uma adega com o intuito de produzir vinhos do Douro e Porto, concretizando assim o seu sonho. Marta Macedo, enóloga e neta de Jeremias, especializou-se na área e deu continuidade ao trabalho apaixonado iniciado pelo avô. Ela modernizou as vinhas e a adega com equipamentos e técnicas próprias, tornando a Quinta do Filoco uma das empresas familiares com maior área de vinha na região do Douro. Inclusive, ganhado vários prêmios por seus vinhos.
Branco Tinto
DOURO
Quinta do Filoco
BRANCO Região: Porto e Douro. Cor: Amarelo limão pálido. Castas: Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato. Aromas: Floral, frutas cítricas, frutas de caroço. Paladar: Seco, médio corpo, frutado, acidez média, mineral e com final médio e agradável.
Estágio: Em cuba de inox. O Vinho: Dos vales xistosos do Douro, com altitude acima dos 550m. Um vinho de aroma mineral e fresco. A escolha certa para pratos leves e delicados, como entradas frias, saladas e peixes. Informações técnicas: Álcool: 13,5% Vol | Acidez Total: 5,0 g/l Serviço: 08 - 10° C
Quinta do Filoco
TINTO Região: Porto e Douro. Cor: Rubi. Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aromas: Frutas vermelhas, frutas em compota, com notas balsâmicas. Paladar: Seco, médio corpo, frutado, acidez média, taninos sedosos e com final médio e agradável.
Estágio: Em cuba de inox. O Vinho: Um vinho com procedência. De Quintas, com história familiar de quem cultiva uvas e produz vinho no Douro há várias gerações. Blend tradicional, de uvas selecionadas. Na boca, gastronômico, encorpado e elegante. Informações técnicas: Álcool: 13,5% Vol | Acidez Total: 5,0 g/l Serviço: 14 - 16° C
Região DOS VINHOS VERDES Originariamente demarcada em 18 de Setembro de 1908, a Região dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Tem como limites, ao Norte, o rio Minho, que estabelece parte da fronteira com a Espanha. Ao Sul, o rio Douro e as serras da Freita, Arada e Montemuro. A Leste, as serras da Peneda, Gerês, Cabreira e Marão. E, a Oeste, o Oceano Atlântico.
CONHECIDO EM PORTUGAL COMO O REI DOS VINHOS VERDES, SÓ PODIA MESMO SER MUITO NOBRE. Dona Paterna. Da região entre o Douro e o Minho para surpreender você.
Situada na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço, está a adega Dona Paterna. Perto do antigo Mosteiro que, segundo uma antiga tradição histórica, teria sido fundado no século X por D. Paterna, casada com o Conde D. Hermenegildo, governador de Tui (Espanha) e irmã do famoso São Rosendo da Ordem dos Cónegos Regrantes de Sto. Agostinho. O projeto foi iniciado em 1974, por Carlos Alberto Codesso. Desde muito novo, ele se interessou pela viticultura, incentivando seu pai, Manuel Francisco Codesso, a começar as plantações de Alvarinho. Ao fim de muitos anos acumulando experiências com a vinha e a vinificação, criou, em 1990, a marca de vinho Alvarinho Dona Paterna. As vinhas situam-se na sub-região de Monção-Melgaço, de micro-clima único no mundo. Daí, se chamar também região do vinho Alvarinho que, devido às suas características ímpares, é também apelidado “rei dos vinhos verdes”.
Alvarinho Alvarinho Trajadura
VINHO VERDE
Dona Paterna
ALVARINHO Região: Vinho Verde. Cor: Amarelo Limão Pálido. Casta: Alvarinho. Aromas: Floral, frutas cítricas, frutas de caroço, frutas tropicais, com notas de mel e torrada. Paladar: Seco, encorpado, floral, frutado, rico, untuoso, mineral, acidez marcante, de final longo. Estágio: Em cuba de inox.
O Vinho: Clássico, cheio de delicadeza, frescura e mineralidade. Fruta branca delicada, citrinos, tons salinos e flores. Serve bem com sardinha grelhada, salada verde, anéis de lula, caldeirada ou espaguete de frutos do mar, casquinha de siri e mariscos gratinados. Informações técnicas: Álcool: 13% | Acidez Total: 6,5 g/l Estágio: 08 – 10° C
Dona Paterna
ALVARINHO + TRAJADURA Região: Vinho Verde. Cor: Amarelo Pálido. Castas: Alvarinho e Trajadura. Aromas: Floral, frutas cítricas, frutas de caroço, frutas tropicais, com notas de mel e torrada. Paladar: Seco, médio corpo, floral, frutado, acidez marcante, mineral com final médio e agradável. Estágio: Em cuba de inox.
O Vinho: Resulta da combinação harmoniosa da casta Alvarinho com a Trajadura. De delicado paladar e aroma elegante e mineral. Néctar ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes e aves. Informações técnicas: Álcool: 12% Vol | Acidez Total: 6,7 g/l Estágio: 08 – 10° C
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