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Ristorante & Pizzeria
pizze La Pizza
La Mozzarella
L’autentica pizza napoletana verace, impastata solo con farine naturali, lievitate naturalmente almeno 24 ore e cotta nel nostro forno a legna con piano in “biscotto” di Sorrento.
bufala sempre fresca Bufala — 9,80 Euro Mozzarella di bufala campana DOP da 230 gr. con insalatina di rucola, pomodori.
contorni Patate fritte — 4,00 Euro Verdure — 4,00 Euro Verdure miste di stagione grigliate, insalata verde mista.
Storia, qualità, eccellenza, racchiuse in una selezione di salumi prodotti artigianalmente dalle migliori fattorie per riscoprire i sapori della cucina italiana.
fritti
insalatone
Pizzella — 5,00 Euro Classica pizzella fritta con salsa di pomodoro, ciuffo di ricotta, pecorino, basilico e pepe.
Verdurona — 8,00 Euro Insalata mista, fagioli, pomodori, carote, patate e olive
Zeppoline (x 1 persona) — 3,00 Euro Pasta cresciuta alle alghe fritta. Zeppoline (x 3 persone) — 6,00 Euro Pasta cresciuta alle alghe fritta. Zeppoline con crudo e stracchino — 8,50 Euro Pasta cresciuta alle alghe fritta. il Misto (x 2 persone) — 12,00 Euro Fritto classico partenopeo: pizzella sale e pepe; supplì di riso al pomodoro, provola e basilico; mozzarella in carrozza; crocchette; paste cresciute alle alghe; montanare.
Braciona — 8,00 Euro Misto di verdure grigliate, insalata mista e rucola. Ninella — 8,50 Euro Insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, melanzane alla brace, bufala, uova sode, olive. Cottona — 8,50 Euro Insalata verde, prosciutto cotto, scagliette di grana, carciofi e dressing. Prosciuttona — 8,80 Euro Insalata mista, rucola, mozzarella a tocchetti, prosciutto crudo, pomodori, olive e crostini.
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a Napol
Tonnaretta — 9,00 Euro Insalata mista, rucola, patate lesse, tonno, fagioli, pomodori, olive.
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Cesarona — 9,00 Euro Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere, crostini e dressing al grana.
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i Salumi
L’inimitabile mozzarella di bufala campana che arriva fresca e gustosa ogni giorno da procuzioni campane certificate e garantite.
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Capresona — 10,00 Euro Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro insalataro, basilico fresco.
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mano
tagliere Barbarossa Tagliere con produzioni artiginanali locali di tre tipi di affettati, crostini, formaggi con marmellata
* I prodotti indicati con l’asterisco sono surgelati all’origine.
I prezzi indicati sul menu alla carta non includono il servizio.
Tagliere ( per 1 persona ) — 9,50 Euro Tagliere ( per 2 persone ) — 17,50 Euro Tagliere ( per 3 persone ) — 23,50 Euro
Non possiamo garantire l’assenza di tracce di noci o altri allergeni nei nostri piatti da menu. Si prega di comunicare al vostro cameriere eventuali allergie alimentari e chiedere la ricetta con la specifica degli allergeni.
le classiche Marinara — 5,20 Euro Classica Marinara. Pomodoro, aglio, origano.
Fru Fru — 8,70 Euro Tre gusti: 1/3 margherita con pomodorini gialli; 1/3 ricotta e zucchine; 1/3 mozzarella e salame piccante.
gourmet Bracigliana — 9,00 Euro Provola affumicata, prosciutto crudo, funghi porcini e scaglie di grana.
San Marzano — 5,50 Euro Tradizionale Margherita. Pomodoro, mozzarella e basilico.
Padulese — 8,50 Euro 1/3 Verace; 1/3 Battipagliese; 1/3 San Marzano.
Napoli — 7,00 Euro La nostra Napoletana. Pomodoro, mozzarella, acciughe sott’olio e capperi.
Verace — 8,50 Euro Margherita extra. Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e Olio Extravergine di oliva.
Gustosella — 9,00 Euro ‘Nduja, mozzarella, funghi porcini e scaglie di grana.
Vegetariana — 7,80 Euro Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, pomodorini e scaglie di grana.
Capricciosa — 8,80 Euro Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini e olive nere.
Pizza Mezzaluna — 9,00 Euro Pizza mezza chiusa e mezza aperta: la parte aperta è pizza primavera, la parte chiusa è a scelta del cliente.
Regina — 8,50 Euro Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP e basilico.
Racchetta — 9,00 Euro Manico con prosciutto cotto e mozzarella, base primavera.
Baianese — 8,50 Euro Mozzarella, crema di porcini e tartufo e basilico.
Cappello di Totò — 9,50 Euro Verace con cornicione ripieno di mozzarella.
Primavera — 8,70 Euro Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, insalatina di rucola e scaglie di grana.
Pizza stella — 10,00 Euro 5 punti chiusi a gusto del pizzaiolo, base margherita.
Sommese — 8,00 Euro Mozzarella, zucchine, speck e scaglie di grana. Massese — 8,00 Euro La Piccante. Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico. Corbarella — 7,80 Euro Mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, grana e basilico. Fragolese — 8,50 Euro Mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana. Campagnesa — 8,00 Euro Mozzarella, patate, salsiccia, provola. Cavese — 8,00 Euro Provola affumicata, crocchette di patate, prosciutto cotto, grana e basilico. Battipagliese — 8,00 Euro Mozzarella, pomodorini datterini gialli, scaglie di grana, pepe nero e basilico. 4 Formaggi — 8,00 Euro Classica 4 formaggi. Mozzarella, scaglie di grana, panna e gorgonzola. Tonno e Cipolla — 8,00 Euro Tonno, cipolla, mozzarella, pomodoro e basilico. Pera e Gorgonzola — 8,00 Euro Base bianca, pera e gorgonzola.
Montoresa — 9,00 Euro Mozzarella, pomodorini, salsiccia, funghi porcini, scaglie di grana.
Spungilla — 8,70 Euro Provola affumicata, salsa di pomodoro, guanciale, pepe nero e basilico.
Pizza Barbarossa — 11,00 Euro 4 punti: p.cotto, funghi, salamino, ricotta e zucchine. Nel centro: burrata, bresaola, rucola e grana.
imbottite
fritte
Stracchinella — 8,00 Euro Salsiccia, pomodoro, stracchino, mozzarella, grana e basilico.
Italiana — 7,50 Euro Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, e basilico.
Sant’Agata — 8,30 Euro Il Calzone di Napoli. Ricottina fresca, salame Napoli, mozzarella, pomodoro, grana e pepe.
Chicchinese — 7,80 Euro Mozzarella, salame Napoli, ricottina di bufala e pepe.
Casandrinella — 8,70 Euro Il Calzone leggero. Ricottina fresca, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, grana e pepe. Calzone Classico — 8,80 Euro Prosciutto cotto, funghi, salamino, pomodoro e mozzarella.
Campana — 8,50 Euro Mozzarella, salsiccia e friarelli.
coperto: 1,50 Euro
supplementi: per ogni ingrediente aggiunto: 1,50 Euro Funghi Porcini: 2,50 Euro / Mozzarella di Bufala: 2,50 Euro.
Tutte le pizze possono essere fatte con il nostro impasto integrale o multicereali.
C/O PISCINA VALDARNO TEL. 055 3986537