A publicação, alem do conteúdo editorial muito estratégico para os profissionais de compras e marketing, apresenta os seguintes cadernos: índice de PRODUTOS com mais de 240 categorias de produtos e serviços, incluindo as 79 categorias que formam o ranking do Prêmio Melhores Marcas dos Fornecedores da Alimentação 2011; índice de FORNECEDORES; Mais de 2.000 empresas, as principais entre os fornecedores do setor; e o caderno ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR apresentando os números do setor nos canais; padarias, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e outros.
