Grande Cuisine Export 2011 by Bertrand Jourdan

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Lame en V - Angle 19.3° Tranchant parfait Micro-dentelure : tranche facilement les fruits/légumes mous ou à peau en préservant leur chair.

Mandoline inox avec ses 2 pieds repliables anti-dérapants • une double lame horizontale (lisse et ondulée) • 3 peignes Julienne 2, 4 et 10 mm dans boite de rangement • Un chariot accueillant fruits / légumes • Un poussoir rond ergonomique polymère 99,00 €

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Bol en polycarbonate, cap. 2 l., gradué en litres et millilitres, bec verseur - Tableau de commande tactile protègé contre l’aspersion, facile à nettoyer - 3 touches vitesses 13 300 / 26 600 / 38 000 tr/mn - 3 touches programmes 35 / 60 / 90 secondes - 1 touche impulsion - 4 couteaux inox pour un meilleur résultat - Puissance 950 W - Alimentation 220 V Dim. L.190 x P.220 x H.510 mm 215,00 €

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Sèche-mains automatique mural à double jet pulsé (300 à 350 Km/h) en 10 à 18 secondes - Chasse l’eau en seul geste sur les deux faces des mains - Simple et économique à l’utilisation, allumage et extinction automatique par détection des mains - Pas de projection d’eau, elle est récupéré dans un réservoir transparent amovible pour un entretien simple et économique - Filtre à air purificateur accessible et nettoyable - Moteur Brushlees très robuste Interrupteur marche/arrêt - Capot anti vandalisme en ABS blanc avec support mural métal - Poids 11 Kg - Puissance 850 W - Alimentation 220 - IP 22 - Classe 1 - Dim. L.292 x P.250 x H.650 mm

1850 W restitué - 2 magnétrons

KOBRAV Meuble à pizza 2 portes Dim. L.1610 x P.800 x H.850 mm 322526

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Dim. L.504 x P.420 mm

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Armoire positive 600 l. ventilée GN 2/1

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Armoire négative froid statique 600 l. GN 2/1

990,00 €

Ligne self - Puissance restituée 900 W Construction tout inox intérieur + extérieure - Plateau en verre rotatif Ø 315 mm - Minuterie digitale préprogrammée - Durée du cycle : 1mn +30 secondes par appui supplémentaire - Bouton marche/arrêt Affichage digital du temps de cuisson avec sonnerie en fin de cycle Eclairage interieur - Alimentation 230 V

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Four micro-ondes caféteria tout inox

Dim. ext. : L.510 x P.420 x H.300mm. Dim. 523040 int. : L.330 x P.330 x H.205 mm.

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Grille rilsanisée blanc

Température 0°C à +10°C - Extérieur : laqué blanc / intérieur : ABS thermoformé - 19 niveaux espaces 70 mm - Poignée ergonomique integrée sur toute la hauteur - Fermeture à clef - Ouverture de porte reversible - Affichage digital extérieur - Thermostat mécanique - Isolation : 60mm - Equipée de 3 grilles GN 2/1, dim. L.650 x P.530 mm, rilsanisées réglables + 1 grille dim. L.650 x P.305mm rilsanisée - Evaporateur type Roll Bond - Gaz réfrigerant R134A - Température ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation automatique - Equipée de 2 roulettes à l’arrière pour faciliter le transport - Puissance 185 W - Alimentation 220 V - Dimensions : L.780 x P.695 x H.1890mm

Four compact robuste et puissant - Int./Ext. inox - Plateau fixe sol céramique - Distribution d’ondes homogène par le dessus de la cavité à l’aide d’une hélice - Facade de fonctions facile à nettoyer - Lecture directe de la durée de cuisson - 30 séquences de cuisson préprogrammées Porte avec système de verrouillage - Sonde de surchauffe du magnétron et de la cavité - 3 niveaux de puissance 100 %, 75 %, 50 % - 2 niveaux de décongélation - Touche + 20 secondes - Touche x 2, double la durée - Éclairage intérieur - Alarme 4 niveaux sonores fin de cuisson Superposable (barre fournie) - Alimentation 220 V 152547

350 l.

99,00 € 149,00 €

644445 Version blanc 644446 Version chromé

Température 0°C à +10°C - Extérieur : laqué blanc / intérieur : ABS thermoformé - 19 niveaux espaces 70 mm - Poignée ergonomique integrée sur toute la hauteur - Fermeture à clef - Ouverture de porte reversible - Affichage digital extérieur - Thermostat mécanique - Isolation : 45mm - Equipée de 3 grilles dim. L.505 x P.420mm rilsanisées réglables + 1 grille dim. L.502 x P.211mm rilsanisée - Evaporateur type Roll Bond - Gaz réfrigerant R134A - Température ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation automatique - Equipée de 2 roulettes à l’arrière pour faciliter le transport - Puissance 185 W - Alimentation 220 V - Dimensions : L.590 x P.605 x H.1850mm

MEUBLE VENTILÉ 600 X 400 : Construction inox 18-10 - 2 glissières et 1 grille rilsanisée 600 x 400 par porte - Fermeture des portes par joints magnétiques, charnière avec rappel automatique à 90° 3 tiroirs neutres pour bacs 600 x 400 mm Plan travail en granit avec dosseret périphérique. Régulation électronique, circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Groupe Tropicalisé - Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C ° affichage digital extérieur épaisseur 50 mm Thermostat électronique - Jeu de 4 roues pivotantes dont deux avec freins - Mono 230 V Version 2 portes : Contenance 405 L - Puissance 507 W Puissance compresseur HP 1/4 - Dim. L.1610 x P.800 x H.850 mm Version 3 portes : Contenance 705 L - Puissance 790 W Puissance compresseur HP 3/8 - Dim. L.2330 x P.800 x H.850 mm Console STATIQUE : Construction inox 18 -10 - Cuve prévue pour être équipée de bacs gastronorme GN 1/4 (265 x 162) - Vitrage droit - Régulation électronique - Circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Thermostat électronique affichage digital extérieur Version 2 portes : Puissance 240 W - Puissance Compresseur HP 1/8 Version 3 portes : Puissance 285 W - Puissance Compresseur HP 1/8

Dim. ext. : L.465 x P.560 x H.370 mm Dim. int. : L.370 x P.370 x H.190 mm

Sèche-mains mural automatique par capteur, chasse l’eau des mains par jet pulsé (250 à 300 Km/h) en 50 à 60 secondes Simple et économique à l’utilisation, allumage et extinction automatique par détection des mains - Pas de projection d’eau, elle est récupéré dans un réservoir transparent amovible pour un entretien simple et économique - Filtre à air purificateur accessible et nettoyable - Interrupteur marche/arrêt - Capot anti vandalisme en ABS blanc ou chromé avec support mural métal - Poids 4,5 Kg - Puissance 1250 W - Alimentation 220 V - IPX1 - Dim. L.250 x P.168 x H.468 mmm

Armoire positive 350 l. ventilée

Four micro-ondes Tout inox GN 2/3

pour un minimum de temps

545,00 €

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un maximum de puissance

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Meuble à pizza réfrigéré positif avec console Température de 0 à +10 °C

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LA MANDOLINE ULTRA

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LE coupe-tranche par de Buyer

MULTICOUPES : Cubes 2- 4 et 10 mm - Losanges - Rondelles Coupe gaufrée - Juliennes 2 - 4 et 10 mm Épaisseur jusqu’à 10 mm Salpicon

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Edition Afrique Océan indien

Température -10°C à -25°C - Exterieur : laqué blanc / Interieur : ABS - 7 niveaux espaces 233 mm - Isolation : 60mm - poignée ergonomique integrée sur toute la hauteur - Fermeture à clef - Ouverture de porte réversible - Affichage digital exterieur - Thermostat mécanique - Equipee de 7 grilles fixes GN 2/1 dim. L.650 x P.530 mm, évaporatrices fixes - Gaz réfrigerant R134A - Température ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation automtatique - Equipee de 2 roulettes à l’arriere pour faciliter le transport - Puissance 350 W - Alimentation 220 V Dimensions : L.780 x P.695 x H.1890mm 600 l.

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900,00 €

Cave à vins œnoline 120 bouteilles

Température + 4 °C à + 18 °C - Extérieur : laquée noir / Intérieur : ABS - Porte vitrée fumée marron traitée U.V., cadre en époxy gris alu - Poignée tubulaire inox (à visser) - 6 clayettes modulables en bois massif ajourées (Dim. L.500 x P.425 mm) - Éclairage intérieur - Humidificateur thermodynamique - Thermomètre électronique digital intégré - 4 pieds réglables avec système anti-vibration - Puissance 120 W - Alimentation 220 V - Dim. hors tout : L.580 x P.680 x H.1480mm 272600 475,00 €

Température moyenne pour le vin rouge : + 12° C à + 16° C Température moyenne pour le vin blanc : + 6° C à + 10° C

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Chariot de service LAVE-MAINS à commande fémorale

Collerette + trou vide déchets, 3 bacs GN 1/3 H.10 cm. Construction inox. 1 étagère inférieure. 2 dosserets de poussage. 4 roues pivotantes à chape polyamide Ø 125 mm dont 2 à frein. Dim. L.1330 x l.640 x P.920 mm 800061 590,00 €

Grande capacité d’empilage

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Socle rouleur avec timon

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Inox 18/10 AISI 304 Pour toutes marques de bac norme europe (600 x 400). 4 roues pivotantes Ø100 mm Chape, axe et roulement inox - Bandage caoutchouc non tachant - Résistance en charge 300 kg. Dim. hors tout : L.615 x l.415 x H.155 mm 326585 139,90 €

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Détergent manuel pour trempage verrerie et couverts, fortement souillés. Poudre hautement concentrée. Décolle et solubilise les souillures organiques et empêche leur redéposition. Très haut pouvoir de rinçabilité. Biodégradable à plus de 90%. Prévient la précipitation du calcaire et procure un matériel sans traces. NE PAS UTILISER EN LAVE-VAISSELLE 125895 Seau de 10 Kg 46,00 €

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Table de préparation multiservices

Inox 18/10. Idéal pour coupe pain, cutters, coupe légumes, trancheur, hachoir, etc. Châssis tube carré 30 x 30 mm. Soubassement glissière butée anti-chute. 7 niveaux (espace entre glissière 80 mm). 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. 349624 Dim. : L.500 x l.630 x H.850 mm. 389,00 €

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Autres modèles

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2 - Porte sac-poubelle inox pour sac 110 litres s’accrochant à la poignée du chariot 88696 L.360 x l.355 x H.810 mm 95,00 €

3 plateaux - Intervalle 260 mm

1 - Récipient à couverts ou déchets en inox GN 1/3 avec support inox s’accrochant à la poignée du chariot. 21525 L.325 x l.176 x H.200 mm 49,00 €

Fourni avec 8 bacs polycarbonate GN 1/6. Prof. 100 + couvercles. Construction inox. Piétement tube 25 x 25. 4 roues pivotantes à chape polyamide Ø 125 mm dont 2 à frein. Dim. L.720 x l.410 x P.750 mm 150784 299,00 €

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Hors tout L.895 x P.625 x H.960 mm Utile plateau L.800 x P.530 mm Hors tout L.1095 x P.695 x H.960 mm Utile plateau L.1000 x P.600 mm

Chariot à épices

Inox 18/10 AISI 304 Pour toutes marques de bac norme europe (600 x 400). 4 roues pivotantes Ø100 mm Chape, axe et roulement inox - Bandage caoutchouc non tachant Résistance en charge 300 kg. MANUTENTION SIMPLIFIÉ. Dim. hors tout : L.615 x l.415 x H.155 mm, hauteur du timon au sol 970 mm

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Dim. cuve L.330 x l.230 x H.130 mm Prix unitaire Dim. hors tout : 90587 124,00 € L.400 x l.335 x H.565 mm Lave main avec distributeur de savon GCE00013 139,00 €

Chariot à desservir

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Inox 18/10 AISI 304. Châssis tube Ø 25 mm. Plateaux insonorisés. Charge maxi 50 kg/plateau. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite, dont 2 avec freins.

Inox 18/10. 2 compartiments gastro GN1/1. Plateau supérieur inox et galerie anti-chute sur 4 côtés. 2 x 7 niveaux GN1/1, espace entre glissières 95 mm, entrée 325 mm avec butées pour 14 plateaux GN1/1 ou 28 plateaux GN1/2. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite, dont 2 à freins. 21826 Dim. : L.815 x l.625 x H.1095 mm. 559,00 €

Table multiservices

Inox 18/10 AISI 304. Idéal pour coupe pain, cutters, trancheurs, hachoirs, etc. Châssis tube carré 30 x 30 mm. Étagère basse à 40 cm du sol. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont deux avec freins. 29412 L.500 x P.630 x H.850 mm 309,00 €

EN OPTION 22647 Etagère rabattable (Dim. : P.300 x l.530 mm) 111,00 € 88696 Porte sac-poubelle inox pour sac 110 litres s’accrochant à la galerie du chariot L.360 x l.355 x H.810 mm 95,00 €

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Meuble à pain Cuve mobile pour trempage

Inox 18/10. Pour les casiers 500 x 500 à couverts, batterie, légumes, etc. Bonde baïonnette. Vidange vanne boisseau - tube de vidange inox à 50 cm du sol. Dim. cuve : L.600 x P.600 x H.300 mm, pentée rayonnée. 4 butoirs. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. Dim. hors tout : L.700 x l.700 x H.900 mm de travail ergonomique. 72068 800,00 €

FIXATION MURALE

Pupitre mural avec abattant

Inox 18/10 AISI 304 L.50 x P.55 x H.27 cm 900333 302,00 €

Pupitre sur pieds avec abattant

Inox 18/10 AISI 304 Vérins réglables en hauteur. L.50 x P.55 x H.130 cm 900331

Chariot gastro mobile

Inox 18/10. Pour bac gastro 1 GN 2/1 ou 2 GN 1/1 (non fourni). 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape inox dont 2 avec freins. Dim. hors tout : L. 630 x P. 740 x H. 836 mm. Hauteur de la poignée au sol : 1010 mm. Charge maximale 60 kg. 30372 250,00 €

Chariot plateforme

Inox 18/10 AISI 304. Guidon de manutention. Butoir de protection 4 angles. Quatre roues Ø160 mm, chape inox. dont deux roues fixes à l’avant et deux roues pivotantes avec freins à l’arrière côté guidage. Charge maximum : 300 kg 34006 H.1 000 x P. 800 x L. 600 536,00 € 28547 H.1 000 x P. 1000 x L. 600 556,00 € 55665 H.1 000 x P. 1250 x L. 650 576,00 €

310,00 €

Inox 18/10 AISI 304 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite dont 2 avec freins L.50 x P.55 x H.130 cm 900332 396,00 €

Chariot à casiers de lavage et plateaux de service Inox 18/10 AISI 304. Capacité : 10 casiers 500 x 500 mm ou 80 plateaux 460 x 360 mm. Plateau du chariot : Dim. utile 510 x 510 mm. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont deux avec freins.

Avec rampe 900142 169,00 € Sans rampe 900143 145,00 €

Étagère murale pour stockage des casiers de lavage inox 18/10 Tube inox 18/10, 25 x 25 mm. 4 trous fixations. 21830 Dim. hors tout : L.1100 x l.640mm x H.450 mm 21835 Dim. hors tout : L.1600 x l.640mm x H.450 mm

229,00 € 260,00 €

Inox 18/10 Dosseret arrière H. 25 mm. 2 consoles tube inox 18/10 25 x 25 mm. 2 trous de fixation. embout plastique noir sur chaque console fourni. 3158 1 000 x 300 mm 3159 1200 x 300 mm 3160 1400 x 300 mm 3161 1600 x 300 mm

63,00 € 73,00 € 78,00 € 85,00 €

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219,00 € 249,00 €

Profondeur 460 mm 9573N46 L.957 mm 13173N46 L. 1317 mm 19473N46 L. 1947 mm 29673N46 L. 2967 mm

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Profondeur 560 mm 9573N56 L. 957 mm 16173N56 L. 1617 mm 26073N56 L. 2607 mm

242,00 € 322,00 € 489,00 €

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Ø 125 mm polyéthylène blanc. Chape a platine inox pivotante 334579 Avec frein 334578 Sans frein

Meuble de rangement

Construction inox 18-10. Etagère murale à crémaillères au pas de 55 mm. Plateaux amovibles avec dosseret hauteur 40 mm en retrait de 20 mm.

Rayonnage fixe 3 niveaux, clayettes en polymère Hauteur std. 1685 mm

Roulette

PRIX EXCEPTIONNEL ACCORD FABRICANT

Etagère 2 niveaux

Roulettes en option

Autres dimensions nous consulter.

Étagère murale

Inox 18/10 AISI 304 - 2 portes coulissantes, 1 étagère intérieure réglable en hauteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignée intégrée. 8811 L.1000 x P.400 x H.600 mm 399,00 € 8813 L.1200 x P.400 x H.600 mm 410,00 € 8815 L.1400 x P.400 x H.600 mm 425,00 € 8816 L.1600 x P.400 x H.600 mm 515,00 € 8817 L.1800 x P.400 x H.600 mm 550,00 €

Autres dimensions, nous consulter. Sur demande, nous pouvons réaliser des rayonnages “sur mesure”

Compatible avec tous les récipients gastronormes. Ces rayonnages sont constitués d’une structure : échelles plus longerons en duralinox anodisé sur laquelle sont posées des clayettes en duralinox ou en polymère hygiène alimentaire, lavable en machine. Grande rigidité et solidité grâce à l’assemblage par emmanchement conique (Breveté). Montage très rapide, sans outil - Pieds réglables en hauteur ± 15 mm - Résistant à une température de - 30° C - Réglage des niveaux en hauteur au pas de 150 mm, sans outils.

300 kg

Armoire murale suspendue

Option clayettes en Duralinox nous consulter.

FERMOSTOCK Rayonnages MODULAIRES FIXES à clayettes amovibles

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OPTION DESSUS A CLAIRES-VOIES NOUS CONSULTER

Pupitre sur roulettes avec abattant

Inox 18/10. Avec tiroir ramasse-miettes. Couvercle rabattable sur charnières. Plaque perforée intérieure en partie basse et ouies d’aération. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape inox dont 2 avec freins. 21825 Dim. hors tout : L.500 x l.500 x H.950 mm 658,00 €

Inox 18/10 AISI 304 - 2 portes coulissantes (version traversante : 4 portes coulissantes), 1 étagère intérieure réglable en auteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignée intégrée. 4 vérins inox réglables L.1200 x P.700 x H.850 mm L.1400 x P.700 x H.850 mm L.1800 x P.700 x H.850 mm L.2000 x P.700 x H.850 mm

CENTRAL 9111 730,00 € 9114 750,00 € 9115 895,00 € 9116 1 000,00 €

ADOSSÉ TRAVERSANT 9117 780,00 € — — 9118 810,00 € 9130 895,00 € 9119 955,00 € 9140 1 007,00 € 9120 1 080,00 € — —

Armoire à balais et produits d’entretien

Inox 18/10 AISI 304 - 4 demi étagères intérieures, avec oméga de renfort pour charge lourde, 3 réglables en hauteur. Poignées intégrées. 4 vérins inox réglables. Fermeture à clef. Toit incliné à 15° pour empêcher la dépose d’objet.

1 porte battante. 1 séparation verticale - 4 étagères intérieures de 300 mm utile dont 3 réglables. 900363 H.2000 x L.600 x P.500 mm 659,00 € 2 portes battantes. 1 séparation verticale - 4 étagères intérieures de 545 mm utile dont 3 réglables 093214 H.2000 x L.1000 x P.500 mm 920,00 €

45,00 € 43,00 €

Armoire de rangement haute

Inox 18/10 AISI 304 - 3 étagères intérieures réglables en hauteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignées intégrées. 4 vérins inox réglables. Fermeture à clef. Toit incliné à 15° pour empêcher la dépose d’objet.

2 portes coulissantes 73258 39915 9003590

H.2000 x L.1000 x P.600 mm H.2000 x L.1200 x P.600 mm H.2000 x L.1400 x P.600 mm

1 190,00 € 1 215,00 € 1 240,00 €

2 portes battantes 900357 900358 900359

H.2000 x L.1000 x P.600 mm H.2000 x L.1200 x P.600 mm H.2000 x L.1400 x P.600 mm

1 095,00 € 1 225,00 € 1 320,00 €

PORTAGE - TRANSPORT - DISTRIBUTION - haccp 11,5 kg

Plateau-repas isotherme TS60

LAVABLE AU JET

Conteneur isotherme AF8 GN 1/1 (530 x 325)

RAYO Mallette de transport de repas individuel

Ouverture frontale - Fermeture inox 18/8 - Joint de porte silicone amovible. Capacité 63 litres. 8 glissières intérieures. Empilable. Poids à vide 11,5 kg. Dim. ext L.440 x P.640 x H.480 mm. Dim. int. L.335 x P.540 x H.380 mm. Coloris : Moucheté gris bleuté - Bleu - Rouge Rouge Bleu Moucheté gris-bleuté 11474 11475 11476 290,00 €

LIAISON CHAUDE ET FROIDE. De construction robuste et compacte, la mallette répond aux normes d’hygiène et assurera un service de qualité encore plus performant. Composition : 1 assiette porcelaine blanche, 2 compartiments (Ø 210 x H40 mm - 0,8 L), 1 bol porcelaine blanc (Ø110 x H62 mm - 0,30 L), 1 couvercle avec joint d’étanchéité, 2 bols inox (Ø 110 x H 63 mm - 0,36 L.), 2 couvercles. Fond de mallette isotherme. Bloc interne isolant. Dôme avec poignée et système de fermeture. Excellente isolation de l’ensemble. Dim. Ø 270 mm Haut. 245 mm 73256 RAYO - Beige 301,00 €

LES CONTENEURS AF8 ET AF7 peuvent recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3

Conteneur AF7 porte rouge GN 1/1 (530 x 325)

EXEMPLE BAC GN 1/1 5 bacs / couv. : 5 de H. 65 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 150 mm 3 bacs / couv. : 1 de H. 65 mm + 2 de H. 100 mm 2 bacs / couv. : 1 de H. 100 mm + 1 de H. 200 mm

Porte composée d’un dispositif électrique amovible. Peut être branché sur un allume-cigares (12 V/80W/6,3A) ou sur secteur (220V/115W/0,5A) grâce à son transformateur. Thermomètre intégré Capacité : 63 Litres. Poids à vide : 14,6kg Dim. ext : L440 x P640 x H 480 mm Dim. int : L335 x P540 x H 360 mm 12723 Corps AF7 270,00 € 124150 Porte Rouge AF7 220 V 590,00 € 12728 Transformateur inverter 12 à 220 V 184,00 €

14,6 kg

Ouverture supérieure. Couvercle étanche avec joint facilement démontable. Poignées extractibles - Garanti pour une température de contact de -30 à +85 °C. Dim. ext. L.640 x P.460 x H.380 mm. Dim. int. L.543 x P.365 x H.245 mm. 326978 Coloris : moucheté gris bleuté 277,00 €

LAVABLE AU JET

MAINTIEN EN TEMPÉRATURE illimité EN LIAISON CHAUDE (+70°C)

Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3 EXEMPLE BACS GN 1/1 2 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm + 1 plaque eutectique 1 bac / couv. : 1 de H. 200 mm + 1 plaque eutectique

11 kg

Conteneur isotherme UPC 400 / 800 / 1600

LAVABLE AU JET

La construction robuste en polyéthylène monobloc sans soudure à double paroi est d’entretien facile et ne peut se cabosser, se fissurer, se rouiller, s’écailler ou se briser. Une couche isolante épaisse en mousse de polyuréthane et des joints étanches à l’air contribuent à conserver la qualité et la température des aliments des heures durant. Les loquets durables en nylon sont faciles à ouvrir et assurent une fermeture serrée permettant un maintien maximal de la température. La porte pivote sur 270 degrés et se rabat sur le côté, d’où un chargement et un déchargement aisés. Les poignées moulées assurent une manœuvre aisée et le pare-chocs moulé évite d’abîmer murs et meubles.

6,4 kg

UPC 1600 GN2/1

La porte s’ouvre à 270 ° pour faciliter les opérations de chargement et déchargement

Poignées intégrées

43,5 kg

UPC 80 0 GN1/1

Conteneur isotherme AF6 GN 1/2 (325 x 265)

Conteneur isotherme AF12 GN 1/1 (530 x 325)

LAVABLE AU JET

14 kg

LAVABLE AU JET

63,5 kg

UPC 800 p eut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3 UPC 1600 p eut recevoir une grande variété de bacs GN 2/1 - 1/1 800 1600 Exemples 12 24 bacs et couv. GN1/1 de H. 65 mm 8 16 bacs et couv. GN1/1 de H. 100 mm 6 12 bacs et couv. GN1/1 de H. 150 mm 4 8 bacs et couv. GN1/1 de H. 200 mm 4 16 plateaux GN 1/1 (530 x 325 mm) 8 — plateaux GN 1/2 (325 x 265 mm)

Ouverture frontale - Capacité 90 litres. 12 glissières intérieures. Empilable. Poids à vide 14 kg. Dim. ext. L.440 x P.665 x H.650 mm. Dim. int. L.330 x P.533 x H.515 mm. 120006 Moucheté gris bleuté 442,00 € Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3 EXEMPLE BACS GN 1/1 6 bacs / couv. : 6 de H. 65 mm 4 bacs / couv. : 4 de H. 100 mm 3 bacs / couv. : 3 de H. 150 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm Les séparations verticales se déplacent latéralement « Remplissez, entreposez et transportez vos assiettes et/ou plateaux aisément »

Ouverture frontale - Fermeture en acier inox - Poignées extractible - 6 glissières intérieures. Capacité 30,5 litres. Empilable. Poids à vide 6,4 kg. Dim. ext. L410 x P.360 x H.444 mm. Dim. int. L.330 x P.275 x H.340 mm. Rouge Bleu Moucheté gris-bleuté 126934 31313 31315 255,00 € Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/2 - 1/3 EXEMPLE BACS GN 1/2 4 bacs / couv. : 4 de H. 65 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 150 mm 3 bacs / couv. : 3 de H. 100 mm 3 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm + 1 de H. 65 mm

LAVABLE AU JET

LAVABLE AU JET UPC 400

12 niveaux gastronormes GN 1/1 gerbable. 57 litres. Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3

Séparation zone chaude zone froide

Plaque eutectique froide. Durée 8 heures

Camchiller

ThermoBarrier

394,00 € 1 059,00 € 1942,00 € 56,00 € 59,00 € 99,00 € 222,00 €

Conteneur isotherme UPC 400 kg Conteneur isotherme UPC 800 Conteneur isotherme UPC 1600 ThermoBarrier 400DIV (pour UPC 400 et UPC 800) grise ThermoBarrier 1600DIV (pour UPC 1600) grise Plaque eutectique Camchiller, bleu roi Chariot de transport pour UPC 400 - 4 roues dont 2 pivotantes Coloris disponibles : bleu ardoise (401) - granité sable (194). Autres coloris : nous consulter

900078 49758 32956 900328 900254 23040 29374

TRANSPORT EN CONFORMITÉ AVEC LA LOI EN LIAISON FROIDE OU CHAUDE

87,8˚C

Température de départ

FROID 1,05˚C

Température de départ

85,6˚C

84,5˚C

82,8˚C

1 heure

2 heures

3 heures

1,2˚C

1,5˚C

1,8˚C

1 heure

2 heures

3 heures

LAVABLE AU JET

Liaison froide

EXEMPLE DE CAPACITÉ BACS + COUVERCLE GN

81,7˚C

Bacs formats 1/1 et fractionnaires 6,5 cm 10 cm

4 heures

15 cm

2,1˚C

20 cm

Empilable avec les unités UPCS400 et UPC400. Adapté Liaison chaude au chariot CD400 Camdolly Ouverture de porte à 270° C en option.

4 heures

Poignées moulées incassables et ergonomiques assurant un transport aisé par 2 personnes.

A - Plaque eutectique froide GN 1/1 A

OFFERTE

Livré avec 2 séparations. Construction entièrement en polyéthylène. Assure une protection optimale des Assiettes et Plateaux. Rangement, Stockage rationnel. Transport facile : 2 poignées ergonomiques. 4 roulettes pivotantes Ø 15,24 cm dont 2 avec freins. Charge maximum 227 Kg. Dim. : L 990 x l590x H880 mm Nombre maxi. de plateaux de dim. 35.6x46 cm = 80/col. Hauteur maxi. d’empilage d’assiettes = 45 à 60 Coloris stocké : Granité Gris (191) 27740 939,00 € Autres coloris : nous consulter

Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3 CHAUD

HOUSSE VINYLE

Chariot ajustable pour plateaux et assiettes

Camchiller® durée 8 heures - Utilisez le Camchiller® pour préréfigérer les unités de transport isothermes et garder les aliments à une température inférieure à 5°C. Disponible en format 1/2.

Chariot porte-assiettes

6 colonnes de séparation ajustables. Construction en polyéthylène, coins arrondis. Convient pour assiettes de Ø 11,7 à 33 cm. Capacité de 45 à 60 assiettes / colonne. 2 poignées ergonomiques. 2 roues Ø 254 mm et 2 pivotantes avec freins. Charge maximum 227 Kg. Dim. : L 972 x l 727 x H 810 mm. Coloris stocké : Gris moucheté (480) ou Bleu ardoise (401) 091271 880,00 € Autres coloris : nous consulter

Transport repas isotherme 6 h

Composé d’une boite de transport, en ABS blanc double paroi isolée mousse polyuréthane, couvercle avec poignée grise ergonomique et d’une boîte intérieur microondable avec couvercle étanche en polypropylène. Boîte de 1,5 l Température chaude passe de 95 à 52 °C en 6 heures Température froide passe de 5 à 15 °C en 4 heures 1 564727 1,5 l 11,90 € Boîte de 2,5 l Température chaude passe de 95 à 62 °C en 6 heures Température froide passe de 5 à 15 °C en 4 heures 2 564728 2,5 l 12,90 €

795 mm

B B - Plaque séparation chaud/froid GN 1/1 C

C - Plaque chaude

20 kg sans roullettes

Conteneur isotherme UPCS 400

12 niveaux GN1/1 (530x325). Ouverture frontale. Fermeture hermétique fiable par un loquet en nylon. Joint intégré dans la porte. Conteneur en polyéthylène robuste doté d’une épaisse couche isolante de mousse en polyuréthane permettant de conserver la température des aliments chauds ou froids durant des heures. UPCS400

Dimensions Dimensions extérieures mm intérieures mm

Réf.

Prix

gris moucheté

P670xL460xH638 P537xL342xH490 564725 278,00 €

bleu ardoise

P670xL460xH638 P537xL342xH490 564711 278,00 €

Une alternative aux armoires et conteneurs isothermes en polyéthylène rotomoulé. Il permet une manutention d’appoint légère, tout en garantissant une isolation thermique sûre. Empilable grâce à son ouverture frontale. Il est possible d’intégrer une séparation horizontale pour faire deux zones (froide / chaude) dans le coffre. En polypropylène expansé. Couleur noire. Pouvoir isolant : -1°C perdu par heure. -40°C à +120°C. Grande solidité et respect de l’hygiène. Porte frontale escamotable. Dim. ext. : L.630 x l.500 x H.585 mm. Dim. int. : L.535 x l.330 x H.470 mm Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3 6637 Box livré nu 199,00 € Accessoires de rechange NOUS CONSULTER

Camwarmer® Utilisez le Camwarmer® pour préchauffer les unités de transport isothermes et prolonger de 2 heures le temps de conservation des aliments chauds. Plaque à mettre au four 45 mn à 180° C. Démontable et lavable en machine. Coloris granité gris- Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 - UPC 800 006097 175,00 €

Fermetures en nylon résistant assurant une étanchéité pour conserver au maximum l’action isotherme du conteneur. Elles ne rouillent pas. S’ouvrent et se ferment facilement à l’aide d’une seule main. Plus de doigts coincés.

Capuchon d’aération équilibrant la pression. Permettant à la vapeur de s’échapper pour faciliter l’ouverture.

7,7 Plots d’empilage autoblocants. kg Permet de superposer les conteneurs, facilitant ainsi leur stockage ainsi que leur transport. S’empile sur les conteneurs Une grande ouverture standards. Maintien en tempérapour passer de larges ture supérieur. Coque récipients. en polyéthylène en une seule pièce associée à une épaisse mousse isolante. Joint d’étanchéité à l’air associé à une poignée étanche de chaque côté Intérieur lisse avec bords La distribution se fait aussi du conteneur assure un arrondis facilitant simplement maintien supérieur de la température, le nettoyage. en poussant une tasse chaude ou froide. Lavable en machine et sous le robinet. résistant aux éraflures. Pour un service facile Coloris disponibles pour le modèle boisson : bleu ardoise (401) - granité gris (191) - granité sable (194) - granité vert (192) Coloris disponibles pour le modèle potage : bleu ardoise (401) - café (157) 32294 350 LCD

Les Ultra Camtainers maintiennent les boissons chaudes pendant des heures. Les tests réalisés sur un UC250 (9,5 litres) montrent une baisse de la température en moyenne, de seulement 1,8 °C par heure.

Les Ultra Camtainers maintiennent les boissons fraîches pendant des heures. Les tests réalisés sur un UC250 montrent une élévation de la température en moyenne, de seulement 0,34 °C par heure.

AUTRE MODÈLES, NOUS CONSULTER 193,00 € 167,00 €

Transportez selon les normes en vigueurs (législation service vétérinaire) un déplacement de 80 km ou bien de 2 heures en toute sécurité.

46 L

30 L

55 L

70 L

150 L

55 L

100 L

Propriété thermique - maintient le chaud environ 5 heures (maximum 70°C), - conserve le froid (voir graphique ci-dessous), - conserve le surgelé (voir graphique ci-dessous)

Transport sur roulettes

Test thermiques — Produits chauds — Produits froids — Produits surgelés — Températures ambiante 26° C

2 couvercles ort pour plus de conf

323136 6486

E - Chariot de transport

534570

Conteneur à potage 13,2 LITRES

Vérification de la température

Glacière isotherme

146,00 €

Bleu ardoise ou gris - Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 900329 222,00 €

6 kg

Fermeture hermétique sans joint d’étancheité permettant une hygiène parfaite - Complètement isolée (corps et couvercle) conserve le froid, le surgelé, le chaud - Normes alimentaires - Résistant aux chocs grace à leur coque en polyéthylène haute densité (PEHD) pour une utilisation instense Isolation mousse de polyuréthane (sans CFC) haute densité assure une excellente performance thermique.

323135

4 roulettes : 2 fixes, 2 pivotantes dont une avec frein. Dim.ext. : P.710 x L.530 x H.230 mm Dim. int. : P.645 x L.465 x H.35 mm

LAVABLE AU JET

conteneur à boisson 9,5 l - avec robinet conteneur à potage 13,2 l - sans robinet

2 fixes, 2 pivotantes dont une avec frein pour un transport aisé au sol. 400690

Étiquettes boissons auto-adhésives pour une meilleure identification. Jointes à tous les conteneurs. Le robinet a été positionné en retrait pour faciliter l’accès des larges bols. Il facilite également la distribution et élimine le goutte-à-goutte. Deux positions : une pour la distribution en continu, l’autre pour le service individuel.

LAVABLE AU JET

D - Kit de 4 roulettes Ø 127 mm Ø 127 mm

En polypropylène expansé. Isolation thermique pour transport de tous produits alimentaires, y compris les produits congelés. Couvercle hermétique. Poignées encastrées pour manutention facile. Emplacement pour étiquette. Couleur noire - Pouvoir isolant -1°C perdu par heure - -40°C à +120°C - Grande solidité et respect de l’hygiène - Empilable Dim. ext. L.390 x l.595 Dim. int. L.330 x l.535 Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3 Box pour bacs GN 1/1 - livré nu 6638 H int.125 mm pour bac 1/1 H.100 47,00 € 52,00 € 6626 H int.175 mm pour bac 1/1 H.150 56,00 € 6627 H int. 225 mm pour bac 1/1 H.200

Poignée simple assurant une prise simple et pratique.

Plaque eutectique blanche

-3° C FRAIS produits frais (fromage, fruits et légumes) -12°C FROID produits carnés (viandes, poissons) -21°C CONGELE (produits surgelés, crèmes glacées) GN 1/1 (530 x 325 x 30 mm) GN 1/3 (325 x 176 x 30 mm) 24452 -3° C 44,00 € 21115 -3° C 15,00 € 24451 -12° C 44,00 € 21114 -12° C 15,00 € 24563 -21° C 44,00 € 21119 -21° C 15,00 €

LAVABLE AU JET

CONTENEUR ISOTHERME LIQUIDE Poignées moulées résistantes

ThermoBarrier® - Utilisez le ThermoBarrier® pour séparer les aliments chauds et froids dans le même conteneur en maintenant des températures salubres. Coloris gris - Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 - UPC 800 900328 56,00 €

Box isotherme GN 1/1 (530 x 325)

re Plaque intérieuov ible de séparation am

Coloris bleu roi - Compatible pour UPCS 400 /UPC400 / 800 / 1200 / 1600 23040 99,00 €

LAVABLE AU JET

ESISTANT LEGER ET R 120°C -40°C à +

Conteneur isotherme GN18/18 GN 1/1 (530 x 325)

LAVABLE AU JET

(sauf partie électrique démontable)

5 compartiments. Liaison froide ou chaude dans un délai maximum de 40 mn (conditions LAVABLE AU JET optimales). Robuste compact maniable. Garanti lave-vaisselle. Couleur : gris. Dim. ext. Euronorm : L.530 x P.370 x H.105 mm. 325480 TS 60 - Base et couvercle 109,00 € N TIO 325482 Fermeture poignée inox TS 60 39,00 € Box LA RESTAURA R YE FO HORS 32250 Ass. porcelaine Ø 260 mm - 2 comp. 15,00 € isotherme NF AUX NORMES 32252 Cloche polyprop. pour ass. Ø 260 mm 19,00 € 600 x 400 NSF ET HACCP 32253 Bol porcelaine 35 cl - Ø 120 mm 8,00 € Empilable grâce à son ouverture frontale. Il est 32254 Couv. polyéthylène pour bol Ø 120 mm 1,75 € possible d’intégrer une séparation horizontale Version TS 60 avec couvercle eutectique (froid) pour faire deux zones (froide / chaude) dans le coffre. Ce modèle est livré avec un système ou électrique NOUS CONSULTER de rack intérieur modulable en 3 ou 5 niveaux. DUO II/2 - Mallette de transport de repas individuels -1°C perdu par heure. Dim. ext. : L.700 x l.580 x H.620 mm. LIAISON CHAUDE ET FROIDE. Isolation à double paroi couvercle amoviLAVABLE AU JET Dim. int. : L.620 x l.405 x H.510 mm. ble pour séparation isotherme des aliments chaud et froids. Facilement démontable pour passage en lavage en machine. Fermeture de sécurité Coffre livré avec rack intérieur en inox, poignée rabattable. Composition : 1 mallette DUO, 1 barquette 6640 229,00 € 2 compartiments avec couvercle, 3 barquettes individuelles avec couvercle. Accessoires de rechange NOUS Dim L.336 x P.200 x H.170 mm CONSULTER 30553 DUO II/2 - Sable/ivoire 420,00 €

150 L

6492

Prise en main ge adaptée à la char

150901

30 l. Poids 3,6 Kg Dim. ext : L.480 x P.280 x H.375 mm 63,00 € Dim. int : L.440 x P.235 x H.305 mm Déverrouillage du couvercle : anse position basse côté logo 46 l. Poids 5,5 Kg Dim. ext : L.560 x P.360 x H.405 mm 75,00 € Avec vidange Dim. int : L.495 x P.290 x H.340 mm 55 l. Poids 7,3 Kg Dim. ext : L.660 x P.400 x H.460 mm 105,00 € Dim. int : L.580 x P.290 x H.310 mm Plaque intérieure de séparation amovible / Transport sur 2 roulettes 70 l. Poids 8,3 Kg Dim. ext : L.720 x P.420 x H.410 mm 115,00 € Avec vidange Dim. int : L.660 x P.335 x H.335 mm 100 l. Poids 12,8 Kg Dim. ext : L.880 x P.490 x H.510 mm 215,00 € Avec vidange Dim. int : L.760 x P.370 x H.370 mm 150 l. Poids 14,5 Kg Dim. ext : L.1080 x P.490 x H.480 mm 270,00 € Avec vidange Dim. int : L.960 x P.370 x H.355 mm Bac int. amovible : Dim. : L.390 x P.410 x H.185 mm

Bac gerbable emboîtable

Bac de stockage gerbable blanc ou gris

Norme europe 400 x 300 et 600 x 400 mm. Fond et parois pleins. Poignées ergonomiques pour une manutention aisée. Polyéthylène alimentaire haute densité. Précisez code couleur après la référence : 21 = blanc ou 77 = gris Cap. 12 L. 12,10 € G1195 L.400 x P.300 x H.160 mm Cap. 15 L. 14,20 € G1196 L.400 x P.300 x H.215 mm 7,60 € G1189 couvercle pour bac 300 x 400 mm Cap. 25 L. 20,70 € G1197 L.600 x P.400 x H.165 mm Cap. 35 L. 23,00 € G1198 L.600 x P.400 x H.215 mm Cap. 55 L. 30,40 € G1199 L.600 x P.400 x H.320 mm 15,20 € G1933 couvercle pour bac 600 x 400 mm

Bac rotomoulé 310 l

Léger, empilable. Vidange intégrée, équipé de 4 roues Ø 120 mm 2 fixes, 2 pivotantes avec freins chape inox. Dim. L1200 x l800 x H1050 mm

Bac de stockage gerbable + couvercle

Norme europe 400 x 300 (12 - 15 L) et 600 x 400 mm (25 -35 - 55 L). Fond et parois pleins. Polyéthylène alimentaire haute densité. 5 coloris permettent une identification immédiate des bacs et de la nature de leur contenu : HACCP rouge pour les produits carnés bleu pour les produits de la mer Une cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet vert pour les fruits et légumes d’annoter simplement et clairement les BLANC pour les produits laitiers informations essentielles à une bonne JAUNE pour les produits secs gestion de vos denrées alimentaires.

835,00 €

256321

SPECIA

L PIZZ

IDENTIFICATION FOURNISSEUR :

DATE 2

400 12 L. x 300 15 L. 600 25 L. x 35 L. 400 55 L.

Bleu G119510 G119610 G119710 G119810 G119910

Rouge G119509 G119609 G119709 G119809 G119909

Vert G119511 G119611 G119711 G119811 G119911

BLANC G119512 G119612 G119712 G119812 G119912

Avec bec verseur 12L en PEHD. Très resistant avec fond renforcé anse inox. Dim. L315 x l314 x H335 mm. Existe en n Blanc n Bleu n Rouge - n Jaune - n Vert

DESIGNATION :

JAUNE Prix unitaire G119518 21,00 € G119618 23,40 € G119718 36,90 € G119818 40,90 € G119918 51,40 €

Fond et parois ajourés. Poignées ergonomiques pour une manutention aisée. Polyéthylène alimentaire haute densité. Précisez code couleur après la référence : 21 = blanc ou 77 = gris G1793 L.600 x P.400 x H.85 mm Cap. 15 L. 13,10 € G1795 L.600 x P.400 x H.150 mm Cap. 25 L. 17,30 € G179621 L.600 x P.400 x H.200 mm Cap. 40 L. 21,60 € G179721 L.600 x P.400 x H.300 mm Cap. 60 L. 26,20 €

Seau

Nϒ DE COMMANDE OU LOT : DATE 1

Bac de stockage gerbable blanc ou gris Norme europe 600 x 400 mm.

Caisse à pâton 15 L

Pour le stockage et la conservation. Coloris blanc. Dim int. L565 x l365 x H85 mm Dim Hors tout L600 x l400 x H90 mm. 179421 12,80 €

615412 615410 615409 615418 615411

Caisse à pâton 9 L

Pour le stockage et la conservation. Coloris blanc. Dim int. L565 x l365 x H53 mm Dim. Hors tout L600 x l400 x H55 mm. 270781 11,90 €

Chariot

Pour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme Europe) 6 roues fixe Ø 100 mm polyéthylène fixation inox. Idéal pour zones humides et salines. -40°C à + 100°C. Très grande maniabilité, excellente stabilité. Résistance à la charge et aux franchissements de seuils charge maxi 250 kg. Coloris blanc. Dim. Hors tout L.624 x l424 x H150 mm

Pour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme Europe). 4 roues pivotantes Ø 100 mm, polyamide chape zinguée. Charge maxi 180 kg. Coloris gris ou bleu suivant stock. Dim. hors tout : L.604 x l.402 x H.162 mm. 59700 30,50 €

Profondeur

65 100 150 200 Couvercle polycarb. Couvercle étanche Couvercle souple Fond égouttoir

2/1

1/1

650 x 530

—— —— 080151 080152 58725 —— —— ——

—— —— 49,90 € 59,90 € 32,50 € —— —— ——

17606 14997 13782 13783 24301 14280 25182 21780

10,20 € 11,90 € 14,20 € 16,80 € 8,80 € 16,40 € 5,90 € 6,70 €

“Etiquettez clairement vos produits alimentaires”.

1/3

325 x 265

325 x 176

5,65 € 6,12 € 8,32 € 10,52 € 4,55 € 11,90 € 3,90 € 3,45 €

31702 14630 13786 24391 19076 14281 17096 23104

22250 14941 28979 21827 15204 14282 15002 17462

4,08 € 4,96 € 6,12 € 8,20 € 2,80 € 7,40 € 3,00 € 3,60 €

1/6

176 x 162

21828 15205 29599 —— 15206 —— 15006 ——

Dans le cadre d’une démarche HACCP, utilisez STORE SAFE, la seule étiquette Soluble et Biodégradable à 100 %

2,67 € 2,95 € 4,24 € —— 1,88 € —— 2,90 € ——

Réception, entreposage (réserve sèche, surgélation, réfrigération), Préparation et cuisson, manipulation et transport.

Profondeur

100 150 200 Couvercle étanche Fond égouttoir

NSF

1/1

108001 108002 108003 108004 108005

1/3

6,90 € 7,60 € 9,90 € 5,25 € 4,90 €

108006 108007 108008 108009 108010

3,50 € 5,05 € 6,65 € 3,15 € 2,30 €

325 x 176

108011 108012 —— 108013 108014

265 x 162

3,50 € 4,15 € —— 3,00 € 2,15 €

—— 108015 —— 108016 108017

—— 3,65 € —— 2,80 € 1,80 €

Ramasse couverts et couvercle 23,50 €

2,40 € 2,65 € —— 2,05 € 1,20 €

381635 100 planches

100 % biodégradables. Planche A4 de 21 étiquettes Format 6,35 x 2,54 cm 144,00 €

CASIERS DE LAVAGE 500 x 500 Casier empilable à objets creux

Polypropylène indéformable. Pour lavage en vrac de gros objets. Grosse maille. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 19,20 € 6 30848 Gris

Casier empilable à assiettes et plateaux Polypropylène indéformable. Pour assiettes ou 9 plateaux de longueur inférieure à 45 cm. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 20,60 € 6 25302 Gris

L’étiquette se dissout instantanément à l’eau

Planche d’étiquettes solubles pour imprimantes laser et jet d’encre

176 x 162

108018 108019 —— 108021 108022

21,40 € 21,40 €

154949 rouge 270780 gris

Emboîtable - Matière polypropylène bleu 4 compartiments. Dim. gastro 1/1 (530 x 325mm) 102522 530 x 325 x100 mm 7,70 € 12311 couvercle 5,30 €

Emploi plus facile et plus rapide

NSF

COUVERCLE ETANCHE 1/4 1/6

Norme europe 600 x 400 mm. Polypropylène alimentaire. Poignées ergonomiques pour des manutentions aisées. Dim. ext : 600 x 400 x 319 mm Dim int. : 555 x 355 x 300 mm. Coloris rouge ou gris.

Utilisable sur tous supports

Boîte de 24 rouleaux.

67840 Le rouleau de 250 étiquettes.

325 x 265

15,40 € 18,00 € 23,40 €

Ramasse couverts

Format étiquette L.76 x H.50 mm.

1/2

530 x 325

33521 27951 29346

Emboîtable - Matière polypropylène gris 4 compartiments. Dim. gastro 1/1 (530 x 325mm) 33114 530 x 325 x100 mm 4,20 €

étiquettes solubles 100 % biodégradables

Bac polypropylène gastronorme empilable translucide

Réfrigération - Surgélation -40 à +70°C Graduation gravée pour contrôler le niveau du contenu.

Dim. intérieure base L.556 x l.357 x H.100 mm L.556 x l.357 x H.135 mm L.556 x l.357 x H.235 mm

TRAÇABILITÉ, de la réception au service

ANCHE COUVERCLE ET

NSF 1/2

530 x 325

Bac gerbable 60 L fond et paroi plein

Socle plastique à poutre métallique interne pour l’inaltérabilité et la résistance aux charges élevées. Silence de fonctionnement pour les livraisons. Coloration dans la masse pour une identification immédiate. Dim. ext. L.820 x l.720x H.1688 mm. Hauteur ridelles 1500 mm. Charge 450 kg. Poids 25,5 kg. Coloris rouge. Livré avec 2 sangles. 38861 224,00 €

Bac polycarbonate gastronorme empilable transparent

Réfrigération - Surgélation -40 à +100°C Graduation gravée pour contrôler le niveau du contenu.

60 L

Roll jumboroll

Version CHAPE INOX nous consulter

80,80 €

280510

Pour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme Europe). 4 roues pivotantes Ø 100 mm, polyamide chape zinguée. Timon en acier traité époxy jaune. Charge maxi 250 kg. Dim. hors tout : L.605 x l.405 x H.170 mm. Hauteur du timon au sol 950 mm. Coloris bleu. 59000 59,00 €

Compatible

2 Chariot Dolly

Chariot porte bac ABS avec timon

1 Manne à pain

Ajourée emboîtable et gerbable. Coloris jaune . 150 L. Dim. ext. 661x465x700 mm Dim. int. 625x425x633 mm 180523 75,00 € 180 L. Dim. ext. 631x465x830 mm Dim. int. 625x425x776 mm 181305 78,00 €

18,80 € 18,80 € 18,80 € 18,80 € 18,80 €

Blanc Bleu Rouge Jaune Vert

Norme europe 600 x 400 mm. Polypropylène 1 alimentaire haute densité. Parois ajourés. Poignées ergonomiques pour des manutentions aisées. 1 Bicolore brun-rouge/beige. Dim. ext. L.600 x l.400 x H.187 mm Dim. int. L.553 x l.360 x H.171 mm 35 L. Haut. d’emboîtage 91mm 20855 (fond plein avec trou d’évacuation) 19,60 € 19,60 € 86659 (fond ajouré) 3 2 Bicolore brun/beige. Dim. ext. L.600 x l.400 x H.232 mm Dim. int. L.553 x l.360 x H.217 mm 45 L Haut. d’emboîtage 113 mm 13047 (fond plein avec trou d’évacuation) 21,80 € 21,80 € 13A46 (fond ajouré) 3 Bicolore beige/orange. Charge unitaire 10 kg. Résistance au gerbage 100 kg mm Dim. ext. : L.600 x l.400 x H.120 mm Dim. int. : L.564 x l.342 x H.102 mm 20 L. Haut. d’emboîtage 90 mm 351120 (fond ajouré) 5,40 € 4 Bicolore Bleu foncé/bleu clair Dim. ext. : L.600 x l.400 x H.147 mm Dim. int. : L.553 x l.360 x H.122 mm 26 L. Haut. d’emboîtage 71mm 11000 (fond ajouré) 16,00 € 5 Bicolore bleu/vert Fond perforé et parois ajourées Dim. extérieure 20 L. Haut. d’emboîtage 40 mm L.600 x l.400 x H.118 mm 27 L. Haut. d’emboîtage 74 mm L.600 x l.400 x H.153 mm 45 L. Haut. d’emboîtage 120 mm L.600 x l.400 x H.244 mm

Godets à couverts carrés

Polypropylène. Dim. : L100 x l100 x H135 mm 900078 2,90 €

Pour tout autre modèle de casier à verres, n’hésitez pas à nous consulter.

Casier empilable à couverts

Couvercle casier de lavage

Polypropylène indéformable. Pour lavage en vrac. Maille fine. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 20,60 € 6 5488 Coloris Gris

Indéformable et surtout indispensabledans le cadre de la démarche HACCP. Assure la fermeture hermétique des casiers. Prix unitaire Cdt 32,90 € 1 29260

Paniers à couverts

Casier empilable à verres Polypropylène indéformable. Prix unitaire Cdt 31,70 € 5 69584 25 Cases Pour verre Ø 89 x H.108 mm 5 121545 36 Cases Pour verre Ø 73 x H.108 mm 36,90 €

Panier à couverts 8 cases en polypropylène pour environ 200 à 250 couverts s’adaptant dans le casier de lavage “universel”. Possibilité de 2 paniers juxtaposés. Dim. : L 455 x l.195 x H.185 mm. Prix unitaire Cdt 14,40 € 6 434151

RÉSERVE SÈCHE et stockage AVANTAGE : TOUTES LES SURFACES SONT PLEINES ET LISSES

N ITÉ QUALRGÉLATIO U S

Palette polyéthylène hygiénique blanche

Distribution : résistance et légèreté

Palette qualité alimentaire : fabrication en polyéthylène haute densité injecté 1200 x 800 mm. 9 plots. 4 entrées. 11,3 kg. Charge dynamique jusqu’à 500 Kg. Charge statique jusqu’à 6 tonnes. (selon le type et la configuration de la charge). 30564 81,90 €

Palette standard 800 x 1200 mm

Charge dynamique (jusqu’à 650 Kg), statique (jusqu’à 1,5 tonnes) selon le type et la configuration de la charge. Palette à 9 plots - Plancher supérieur ajouré avec rebord. Dim. : L 1,200 x lg 800 x h 147. Poids : 6,1 Kg. Coloris brun-rouge. Qualité surgélation. 30543 29,90 €

AUTRES MODELES NOUS CONSULTER

Palette de stockage

surface pleine ou ajourée Pour le stockage des aliments, des liquides et autres provisions, ces palettes constituent le moyen le plus commode et le plus efficace d’entreposage au-dessus du sol. Construit en polymère monobloc robuste, elles ne sont sujettes ni à la rouille ni à la corrosion. Leur conception à paroi double sans joint les rend particulièrement durables, résistantes et stables et les pieds de 10 cm de coté assurent un soutien inébranlable. Les palettes sont disponibles avec surface pleine ou ajourée pour permettre une meilleure circulation de l’air. Elles sont, de plus, faciles à essuyer ou à nettoyer à la vapeur.

AMÉLIORE LA QUALITÉ HYGIÉNIQUE en chambre froide ou en réserve sèche Hauteur : 31cm

1 palette achetée = 1 étrier Camlink offert Couleur : Gris moucheté 480 H.310 x P.530 x L.760 mm 680 kg H.310 x P.530 x L.910 mm 680 kg 1360 kg H.310 x P.530 x L.1220 mm 1360 kg H.310 x P.530 x L.1520 mm Etrier Camlink supplémentaire (Par 6)

Surface pleine DRS30 159,00 € DRS36 169,00 € DRS48 203,00 € DRS60 295,00 € 33823

Surface ajourée DRS300 159,00 € DRS360 169,00 € DRS480 203,00 € DRS600 295,00 € 2,50 € / L’unité

Chariot Roul’pratic

FAIBLE ENCOMBREMENT

Dossier repliable, plateau tôle acier peint avec revêtement antidérapant bleu, pare-chocs de sécurité.

Idéal pour gravir et descendre les escaliers et parcourir de courtes distances sur des surfaces planes.

Grand modèle : 2 roues pivotantes Ø 130 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 130 mm à l’arrière, chapes zinguées, bandages non tâchant. Dim. plateau utile : L.825 x l.615, Hauteur au sol 880 mm poignée relevée. Charge utile 300 kg.

SÉCURITÉ

31,00 € 49,50 €

59500 Petit modèle 59600 Grand modèle

Chariot Roul’alu Pro

Chariot aluminium rétractable/rabattable

Dossier repliable, plateau alu renforcé anti-glisse. Dim. plateau utile : L.740 x l.470 mm. 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’arrière, chapes zinguées, bandages non tâchant. Pare-chocs caoutchouc sur 4 côtés. Charge utile 150 kg. Dim. Hors tout : L.760 x l.480 x H.910 mm poignée relevée 988274 69,00 €

Plate-forme télescopique en profilés aluminium avec dispositif de blocage plié/replié. Protection des angles par 4 coins PVC. Dossier télescopique repliable, acier chromé nu avec verrouillage automatique. 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’arrière, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’avant, chapes zinguées, bandages non tâchant. Charge utile 150 kg. Dim. plié : L.565 x l.425 x H.235 mm Dim. déplié : L.500 ou 715 x l.425 x H.935 mm 59100 62,00 €

Mini-diable Roul’pliable

Chariot Roul’servic

Diable Compact

Plateau tôle d’acier peint avec un revêtement antidérapant bleu. 1 poignée tube chromé à chaque extrémité. Pare-choc de sécurité. 2 roues pivotantes Ø 100 mm, 2 roues fixes Ø 100 mm, chapes zinguées, bandages non tâchant. Charge 120 kg. Dim. hors tout (avec poignées) : L.750 x l.485 x H.860 mm. Dim. plateau utile : L.450 x l.640. 59400 3 plateaux : espace entre plateaux 235 mm 109,00 €

Dossier télescopique à verrouillage automatique. Dimensions dépliées L.485 x l.430 x H.990 mm. Construction en profilé aluminium avec dispositif de blocage plié/replié. Roues à bandage caoutchouc non tachant Ø 175 x l.35 mm. Charge utile 80 kg. Sandow pour sécuriser les charges. 988273 43,00 €

Châssis en profilé aluminium. Poignée en acier chromé. 2 roues Ø 150 mm à bandages caoutchouc non tachant à double roulement à billes. Meilleur roulage. Bavette repliable extra-plate en tôle d’acier laquée noire. Dossier télescopique à verrouillage automatique en position haute et basse. Charge utile 100 kg. Dim. replié : L.195 x l.400 x H.765 mm Dim. déplié : L.410 x l.400 x H.1135 mm 59200 39,00 €

Diable

Construction acier soudé revêtement en époxy, coloris bleu. Résistants aux chocs. Poignées de sécurité en plastique dur. Bavette fixe. Roues en étoiles à bandages caoutchouc non tâchant Ø 160 x l.40 mm. Charge utile 150 kg. Dim. : L.520 x l.660 x H.1150 mm 988276 68,00 €

Désinsectiseur électrique mural, suspendu ou à poser, tout inox 18/10

Lampes à économie d’énergie

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT : La lumière attire, la grille foudroie. La source lumineuse provient de tubes fluorescents spéciaux (actinique). Elle est très attractive pour les insectes volants, par phototropisme (phénomène naturel bien connu des entomologistes). Les insectes ainsi attirés sont exterminés en touchant la grille d’électrocution, laquelle est alimentée par un transformateur fournissant une haute tension sous faible intensité (3700 V/9mA). Les insectes instantanément foudroyés tombent dans un bac de récupération amovible au fond de l’appareil. SANS DANGER : La grille haute tension est inaccessible aux contacts directs. PROPRE : Non polluant, sans odeur. INSTALLATION : Les désinsectiseurs sont à suspendre (ou à accrocher) à environ deux mètres du sol, à l’abri de la lumière du soleil. Bien s’assurer que l’appareil est placé entre le point d’entrée des insectes dans la pièce et la surface à protéger.

• Durée de vie (15000h) • Lampe à visser (E27) • Plus d’attraction • Fiabilité accrue • Tube anti-éclat OFFERT

OPUS 200 Poids 3,2 kg Alimentation 240 V / 50/60 Hz Tension grille 3 700 V / 9 mA Lampe 1 x 20 W Puissance 20 W maxi 280513

OPUS 400

OPUS 600

Poids 5 kg Alimentation 240 V / 50/60 Hz Tension grille 3 700 V / 9 mA Lampe 2 x 20 W Puissance 40 W maxi 280514

Surface d’application 60 m2 99,00 €

Surface d’application 120 m2 119,00 €

Éponge désinfectante pour trancheur, cutter, hachoir, plan de travail, etc.

Éponge imbibée de produit désinfectant. Évite la contamination croisée entre 2 aliments. Inodore, insipide et sèche en 60 secondes. Permet le nettoyage rapide et facile entre deux manipulations en évitant le démontage. E249 Boite de 24 65,00 € Exemple : le nettoyage se fait par tranchage de l’éponge.

LIVRÉ AVEC

Certificat de calibration

Brosse à ongle jetable

Employez la brosse jetable pendant une journée. Canal central pour nettoyer sous des ongles. B249 Boite de 36 49,90 €

Timer

Avec timer et alarme. Mesure de -50° à +300 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde en inox avec embout de protection L.15cm. Câble inox L.1 m permet de laisser la sonde dans le four et de vérifier la température sans l’ouvrir tout au long de la cuisson. Dos magnétique, clip, posable. Dim. du boîtier : 65 x 95 mm. 910020 27,40 €

Écran digital. Graduation -50° à +70 °C. Fonction : maxi/mini. °C/°F. Alarmes hautes et basses températures. Précision +/- 1 °C. Résolution 0,1 °C. Longueur du câble 1m. Dos magnétique et autocollant. Dim : L.66 x l.38 x Ep.13 mm. Livré avec pile 1,5V AAA et adhésif. 9109 19,20 €

Désinfectent les sondes de thermomètres, les couteaux, les plans de travail

Thermomètre “frigo”

Homologuées bactéricides, fongicides et virucides

Graduation -50° à +50 °C. Corps en verre monté sous gaine plastique alimentaire. Crochet de suspension. Sans mercure. Ø 35mm x L.355 mm 29547 6,50 €

Lingettes désinfectantes contact alimentaire

1-Boîte de 70

Ft : 70 x 130 mm 900225 3,50 €

Thermomètre congélateur

2-Boîte de 200

Ft : 200 x 200 mm 900226 10,90 €

Graduation -50° à +50 °C. Monture protectrice en plastique alimentaire. Lisibilité même sous la glace. Crochet de suspension. Ø 25mm x L.185 mm 003683 3,10 €

Thermomètre sonde digital (-50 à +150 °C)

152001

Thermomètre congélateur

3-Seau de 400 1

Ft : 230 x 300 mm 900228 58,40 €

N’HÉSITEZ PAS À NOUS CONSULTER POUR LES AUTRES MATÉRIELS DE CES FABRICANTS 33 (0)2 96 95 39 24

Sonde inox de pénétration. Affichage digital. Résolution 0,1 °C 5526 120,00 €

Étendue de mesure : -40 à +230 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde de pénétration inox L.133 mm, avec étui de protection. Bouton ON/OFF. 91513 42,80 €

Sonde inox avec étui de protection. Étanche 15,00 €

Visée laser

IP 67

Checktemp :

Mesure et contrôle la température ambiante, la température des solides (viande…) et des liquides. A Thermomètre digital Checktemp C

2 en 1

INFRA-ROUGE + SONDE de PÉNÉTRATION

Protège de l’eau et des chocs

Livré avec TOP SAFE

ETUI DE PROTECTION TOP SAFE

Étendue de mesure : -50 à +150 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde de pénétration inox L.115 mm, avec étui de protection. Bouton ON/OFF. 909992 35,00 €

B Thermomètre digital Checktemp 1 Étendue de mesure : -50 à +150 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde de pénétration inox L.160 mm, avec cordon L.1 m. Bouton ON/OFF. 909993 37,70 € C

Certificat de calibration

Système de contrôle d’étalonnage Dans le boîtier à pile A ou sur le boîtier se trouve un interrupteur qui permet de tester la précision du thermomètre. En position ON, le thermomètre doit indiquer 0 °C ± 0,3 °C. Ce système permet de contrôler à tout moment le bon fonctionnement de l’appareil.

Thermomètre 106 T1 testo sonde de pénétration

Thermomètre 826 T4 testo bi-fonctions

Étendue de mesure : -50 à +275 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde inox de pénétration avec protection (2). Surveillance optique pour seuils hauts et bas. Temps de réponse < 2 secondes. Autonomie 100 heures. Alarme maxi/mini. Alarme acoustique et optique (LED allumée). Livré avec clip ceinture et/ou mural (1) et TOP SAFE. 26184 72,00 €

Étendue de mesure : -50 à +300 °C. Résolution 0,1 °C. Sonde inox de pénétration avec protection (3). Alarme acoustique et optique pour seuils hauts et bas. Temps de réponse < 2 secondes. Livré avec clip ceinture et/ou mural (1) et forêt de perçage pour produits congelés (2). 53589 334,00 €

Contrôle sans contact par balayage plus mesure à cœur.

Thermomètre Flashfood

Conforme à la NF-E18-150

Thermomètre à infrarouge, équipé de diodes de couleur sur l’écran de visualisation : illumination de la cible pour des résultats précis et localisés. Lecture rapide, sans contact et sans risque. Signalisation des plages de température «sûres» et «incertaines» degré de protection IP54. Rinçage possible. Ne pas plonger dans l’eau.

Thermomètre FT 2000 portable à INFRAROUGE Thermalim II

Thermomètre sonde THERMAPEN (-50 à +200 °C)

Thermomètre digital étanche IP 67

Timer simple : heures/minutes. Dos magnétique, clip, posable. Dim : 62 x 62 mm. Livré avec pile 1,5V AAA. 91511 11,40 €

Thermomètre de cuisson «spécial four»

Surface

Poids 5,6 kg Alimentation 240 V / 50/60 Hz d’application 240 m2 Tension grille 3 700 V / 9 mA Lampe 3 x 20 W Puissance 60 W maxi 280515 159,00 €

able

TÉLESCOPIQUE AVEC

Télescopique

Petit modèle : 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’arrière, chapes zinguées, bandages non tâchant. Dim. plateau utile : L.660 x l.475, Hauteur au sol 815 mm poignée relevée. Charge utile 150 kg.

Repli

FAIBLE ENCOMBREMENT

Enregistre sur une semaine.

Enregistreur mécanique de température à distance. Solution autonome, simple et économique pour mettre les installations frigorifiques en conformité avec la réglementation sur l’hygiène alimentaire. C’est l’outil indispensable pour une démarche qualité rigoureuse (méthode HACCP). Archivage pratique et sûr, robustesse et fiabilité, la solution idéale ! 900206 produits réfrigérés -35° à +15 °C 558,00 € 900207 produits surgelés +15 à -35 °C 558,00 €

Accessoires pour Thermalim II 30771 1 sachet de 100 disques N°3284 (surgelés) 31311 1 sachet de 100 disques N°3169 (réfrigérés) 30341 1 sachet de 5 stylos Fibrodian violet

35,70 € 35,70 € 55,80 €

Étendue de mesure : -32 à +400 °C Moyen rapide, sûr et sans contact pour contrôler la température de surface des denrées alimentaires surgelées, congelées ou réfrigérées. Mesure ULTRA-RAPIDE de la température de surface. Mesure HYGIÉNIQUE de la température. Pour assurer un contrôle efficace dans les chambres froides, à réception des denrées alimentaires. Le thermomètre portable à infrarouge s’inscrit parfaitement dans une démarche qualité de type HACCP, ce qui lui donne un vrai succès en collectivité. 24248 248,00 €

196,00 € 129,00 €

5529 Flashfood Duo 5528 Flashfood Solo

• Flashfood Duo

À infrarouge et sonde pour vérification de la température à cœur. Minuterie avec alarme sonore. Étendue de mesure de -35 ° à +275 °C. Précision de la mesure : • +/- 1 °C < 0 °C • +/- 1 °C entre 0° et 65 °C • +/- 1,5 °C > 65 °C Résolution 4 chiffres 0,2 °C Dim : L.165 x l.32 x P.50 mm. Alimentation pile 9V PP3 alcaline fournie. Livré avec une sacoche. LIVRÉ AVEC

Certificat de calibration

DANGER

• Flashfood Solo

À infrarouge uniquement sans sonde. Étendue de mesure de -30° à + 200 °C. Précision de la mesure : • +/- 1 °C < 0 °C • +/- 1 °C entre 0° et 65 °C • +/- 1,5 °C > 65 °C Résolution 4 chiffres 0,2 °C Dim : L.150 x l.30 x P.50 mm. Alimentation pile 1,5V AA alcaline fournie

Contrôle des huiles végétales

Contrôle de propreté et désinfection des surfaces

Les graisses et huiles végétales dont la teneur est supérieure à 25% sont impropres à la consommation (selon décret N°86-857.)

Simplifiez-vous la vie…

Contrôle de la propreté des surfaces - Kit PRO TECT

Sufaces planes, difficiles d’accès ou coupantes (trancheurs,…)

Écouvillonnage de la surface à contrôler

chapitre VI arrêté du 29/09/97

Juste avant le service, et après s’être soigneusement lavé les mains, le responsable effectue le prélèvement de chaque plat dans un récipient appropié et inscrit la date du jour à l’aide de l’étiquette. Tout est ensuite stocké en chambre froide à +3° C, dans une boîte à tiroir marquée du jour (lundi, mardi...). Le stockage devra durer 5 jours minimum, le sixième jour on utilise la première boîte qui est vidée des anciens éléments.

800 g Capacité cuisse de poulet

Fermeture facile grâce aux barrettes récupérables

13,00 €

Très économique Portoir inox ATL

Pour 14 sacs Livré avec 20 barrettes 900222 130,00 €

P Lock

Testeur électronique d’huiles de friture

Sacs stériles ZIP

Faciles à remplir (large ouverture) - Stériles (donc non contaminants) - Identifiables (Zone d’inscription blanche au stylo-bille) - Fermeture facile grâce au Système ZIP Lock. Très économiques Dim. 180 x 250 mm. Sous sachet de 100 Carton de 1000 900230 119,00 €

Bloc 2 TIROIRS En polypropylène coloris naturel/lagua. Pour 4 jours de prélèvements, prévoir 2 blocs. Pour 5 ou 6 jours, prévoir 3 blocs. Le bloc : dim. ext. L.395 x P.402 x H.140 mm. Le tiroir : dim. int. L.150 x P.360 x H.100 mm. 6898 22,30 € Pot échantillon témoin Pot jetable PS cristal. Températures mini/maxi : - 40/+ 65°C.

Pots 12,5 cl ø 74 mm. Sachet 250, carton 2500 105,00 € 30187

Pots 16,5 cl ø 80 mm. Sachet 250, carton 2500 126,20 € 30188

Solution économique !

Vendu au carton

Torchon de cuisinier non tissé blanc super-twill

Le remplaçant idéal du torchon de cuisinier. Bon isolant thermique, résiste aux fortes températures : Point de fusion 230°C. 70% fibre viscose / 30% PES - Capacité d’absorption 830 % de son poids. non pelucheux, inerte aux acides, résiste aux solvants. Hygiène garantie car produit neuf. Boîte distributrice de 150. 89842 Format 34 x 53 cm 62,60 € EXISTE eN COLORIS BLEU NOUS, CONSULTER

TION FIXA LE A MUR

Boîte inox à calots plats

1 Lame = 2 Tests

Température homogène pré-réglée à 37°C.

Lames gélosées pliantes Mini-étuve EM4 ATL Très pratique. Voire indispenflore totale/coliformes

Neutralisant incorporé. Lecture facile après 24 h. d’incubation à 37°C. Boîte de 20 lames (nouveau conditionnement) 900687 24,90 €

En acier poudré époxy (intérieur et extérieur). Armoire avec serrure à clef avec 1 croix verte sérigraphiée, 2 étagères en plastique transparent vert réglables en hauteur, 1 balconnet de rangement en plastique transparent vert 140731 L 310 x P 145 x H 455 mm 42,60 € Selon l’article R.232.1.6 du code du travail, il est précisé que "les lieux de travail doivent être équipés de matériel de premier secours adapté à la nature des risques et facilement accessible

Kit équipement pharmacie (12 personnes)

1 couverture de survie isolante (2,20 x 1,40 m), 1 doigtier en cuir, 1 pansement compressif 10 x 10 cm, 1 pince à écharde inox, 1 bande extensible maille élastique 5 cm x 3 m, 1 bande extensible maille élastique 7 cm x 3 m, 4 détergents hygiénique, désinfectants et bactéricides, 4 lingettes asséchantes (équivalent éosine), 4 lingettes apaisantes au calendula, 1 paire de ciseaux inox 12 cm, 1 sparadrap tissu blanc 2,5 cm x 5 m, 1 paire de gants, 18 pansements Urgo 3 tailles, 10 compresses stériles 20 x 20 140732 34,80 €

végétales Norme NF-ISO 6420. Pour contrôler le degré d’altération des huiles en restauration collective.

ation Conserv à de 18 24 mois

Dérouleur inox pour film et aluminium

Coffret pour 60 tests 096651 Recharge 30 tests 900224

214,00 €

FIXATION MURALE

60,90 €

TION FIXA LE A MUR

Version film Aluminium

TION FIXA LE A MUR

Boîte inox à charlottes casquettes

Fixation murale 30 cm. Fixation murale 45 cm H 13,5 x L 40 x P 14 cm H 13,5 x L 56 x P 14 cm 471654 99,00 € 16575 109,00 €

Boîte inox à masques

Réglette détachable A poser sur table 45 cm pour film A poser sur table 30 cm (4 ventouses). (4 ventouses). Pour boîte de100 171524 109,00 € 171528 125,00 € H 14,5 x L 29,5 x P 10,5 cm N O I 151220 54,20 € XAT

Pour boîte de100 H 28 x L 26 x P 10,5 cm 161222 76,60 €

FIXATION MURALE

Pour boîte de 100 H 26 x L 8,7 x P 4,7 cm 161223 25,90 €

FI ALE Boîte inox MUR à gants (frontale)

Pour boîte de 200. H 27,7 x L 29 x P 12,3 cm 10400 88,00 €

sable pour l’HACCP. 4 litres livrée avec portoir pour 23 lames et 1 thermomètre. Pré-réglée à 37°C. Mono 220 V 900218 257,00 €

Armoire pharmacie 1 porte

Contrôle des HUILES VÉGÉTALES Le kit Oxifrit est approprié OxifriT TEST pour le contrôle des huiles

FIXATION MURALE

Boîte inox à calots rouleau

L’USAGE UNIQUE À PRIX IMBATTABLE

Pliantes pour faciliter l’utilisation.

Contrôle des HUILES VÉGÉTALES oleo

Coloration bleue ou verte de la réaction

Lecture rapide grâce à l’échelle colorimétrique.

Domaines d’application. Contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, des vêtements… en appliquant chaque face d’une lame pendant 10 s.

3 minutes

Le kit OLEO est approprié pour le contrôle des huiles végétales. Pour contrôler le degré d’altération des huiles en restauration collective. Coffret pour 10 tests 10 tubes + pipette 18000 21,60 €

les végétales dontt Les graisses et huiérie à 25% son la teneur est sup à laureconsommation impropres 7.) (selon décret N°86-85

Contrôle de la désinfection des surfaces

Recherche de la flore totale et coliformes

Lecture rapide en moins de

42,80 €

42003 Pack de 10 écouvillons

- Barrette LED rouge : changement d’huile. (Le % de TPM se situe au dessus de la valeur limite supérieure). - Fonction d’alarme acoustique activable. - Capteurs CTP pour la température et capacitif pour les TPM. - Calibration de l’appareil à partir d’huile étalon Testo. - Fonctions Hold et Auto-Off. - Autonomie 25 h. en continu (500 mesures). - 2 piles micro (AAA). - Boîtier ABS blanc, livré avec TopSafe d’origine IP 65. - Dimensions avec étui TopSafe : 354 x 50 x 30 mm. - Poids : 164 g. avec TopSafe.

- Échelle de 0,5 % à 40 % à ± 2 % de TPM (Total Polar Materials = Total de Particules Polarisées). - Échelle de température : + 40° C. à + 200° C. à ± 1,5° C. Fonction alarme par barrette LED - La couleur de la barrette LED d’alarme indique la plage dans laquelle se situe le pourcentage de TPM. D’origine, les valeurs limites d’alarme paramétrées sont de 20 % pour la valeur inférieure et de 24 % pour celle supérieure. Possibilité de changer ces valeurs. - Barrette LED vert : huile de bonne qualité. (Le % de TPM se situe en dessous de la valeur limite inférieure). - Barrette LED orange : limite d’utilisation. (Le % de TPM se situe entre les valeurs limites inférieure et supérieure).

Boîte translucide PP 25 cl, avec couvercle à charnière rentrant (PP). L 123 x l 114 x H 40 mm. Identification immédiate du contenu : transparence totale. 99475 Carton de 900 88,70 €

Etiquette “Concept Repas témoin” Adhésives, pré-imprimées et adaptées à la méthode HACCP. Concept d’étiquette unique pour tous les produits et pour tous les jours. Etiquettes imprimées pour repas témoin. 32164 Carton de 2500 étiquettes 62,20 €

Recherche des résidus protéines, sucres

Kit PRO TECT

265000 Testo 270 544,00 €

Toute la transparence du repas témoin.

Couvercles translucides pour pots 12,5 cl et 16,5 cl Sachet 100, cartons 2500 83,50 € 30181

- Mesure directe dans la friteuse. - Pas de consommable. - TopSafe IP 65 livré d’origine : boîtier de protection antichoc et étanche. - Mallette, dragonne et huile étalon livrées d’origine.

Fermeture ZI

Identifiables inscription au stylo-bille

Dim. 180 x 300 mm. Sous sachet de 50 900219 Carton de 500 39,00 €

Après 10 mn comparaison de la couleur obtenue par raport à l’échelle colorée intégrée sur le tube.

Introduction de l’ecouvillonage dans le tube

AVANTAGES

Stériles donc non contaminants

Sacs stériles ATL

900221 Pack de 10

…lecture immédiate !!!

Economie L’installation du concept faite, seuls les contenants jetables sont à renouveler : 1 récipient par plats servis par jour.

Faciles à remplir large ouverture

BOUCHÉE A LA REINE

Barrettes de fermeture

Hygiène Tous les matériaux composant les différents éléments du concept de prélèvement sont de qualité “alimentaire” et restent à l’abri des contacts contaminents et de la poussière jusqu’à utilisation.

Technique rapide (10 mn) sans appareil de lecture

Boîte inox à kits visiteurs H 43,5 x L 10,4 x P 12,3 cm 161225

Pour boîte de100. H 13,5 x L 26 x P 8,1 cm 161220 38,00 €

44,80 €

Boîte inox à charlottes

Pour boîte de100 H 19,5 x L 31 x P 27,7 cm 161224 123,60 €

”L’avenir est à l’hygiène” Stérilisable ce 135°C Résistan f raclette sol 65° Sau

Charlotte à visière

Charlotte clip accordéon

Non tissée, PLP 15g, Blanche Boîte distri. de 100 Non tissée 100%, Prix par 100 : Polypropylène 31731 5,60 € Sac. de 100 - Prix par 100 900370A 2,30 €

Calot réglable

Frange WET SYSTEME

Surchaussure

Avec ou sans liseré. Papier “Visiteurs” - PE 25 microns. extra-blanc. Bleue. Le Sachet de 100 : Dessus perforé. Boîte de 100 005012 2,30 € Prix par 100 : 093128 Blanc 5,10 € 5,10 € Masque d’hygiène 1 pli 28427 Lis. bleu 28426 Lis. rouge 5,10 € Papier blanc - Bords cousus 28802 Lis. vert 5,40 € avec élastique - Boîte distri Personnalisation : 100. Prix par 100 : nous consulter 900372 1,45 €

Brosse à ongles Multi-usages 1 faces Fibre polyester avec point d’accroche

350502 blanc

Chaîne Inox pour brosse à ongles L. 100 cm avec 2 crochets “S”

4,00 € 350501

Brosse Manche court ergonomique

Brosse Ecrevisse

Fibre polyester 1/2 dure Support polypropylène - 195 x 62 mm

6,70 € 350504 Blanc

Coton fils bouclés int., coupés ext. Dos polyester à languettes - 3 trous. Lavable en machine. Dim. 400 x 130 mm 548000 5,95 €

Fibre polyester 1/2 dure Support polypropylène

6,00 € 350581 Blanc

Manche alu. anodisé 1,40 m à trou Ø 23 mm Poignée verte 351056

5,10 €

6,70 €

Support de lavage WET SYSTEME

Léger. Fixation frange 3 trous. Dim. 400 x 110 mm 548001 18,90 €

4,50 €

PRIX IMBATTABLE

Manchettes polyéthylène

Gant vinyl poudré

Blanches Elastiquées PE 25 microns Le Sachet de 100 005010 2,80 €

AQL 1,5 naturel CONTACT ALIMENTAIRE- Taille S, M, L, XL. Boîte distri de 100 65669 S 6/7 900376 M 7/8 900376 L 8/9 900376 XL 9/10

Raclette Monobloc de Table L. 25 cm - Lamelle eP178 Support ABS Blanc

350641 blanc

Balai frottoir 29 cm Fibre polyester 1/2 dure Support polypropylène

6,00 € 350524 bleu uniquement

Balai frottoir 29 cm Fibre polyester 1/2 dure Support polypropylène

13,00 € 350520 blanc

Balai 29 cm dépoussiérage Fibre polyester 1/2 dure Support polypropylène

13,00 € 350531 blanc

12,50 €

Goupillon

Fibre polyester Ø 30 mm, longueur garnie 150 mm - Fil inox torsadé. 730650 L. 50 cm 6,90 €

Gant latex poudré

AQL 1,5 naturel. CONTACT ALIMENTAIRE- Taille S, M, L, XL. Boîte distri de 100 11478 S 6/7 11479 M 7/8 11480 L 8/9 544771XL 9/10

Kit visiteurs mixte H ou F

Comprenant : 1 charlotte, 1 masque, 1 blouse et 1 paire de surchaussures Vendu par sachet de 10. 332231 Le kit 0,50 €

Tablier PE 25 éco Polyéthylène gaufr. Extra blanc. Taille unique. Dim. 120 x 70. Sachet distri mural de 100. Prix par 100 : 093171 4,70 € ht

Blouse blanche PE éco visiteurs 15 microns avec capuche Imperméable - Taille unique - Bouton pression Le sachet de 10. 900368 3,40 € ht

Rail inox supports balais

Manche alu. anodisé 1,40 m à vis Ø 25 mm Poignée différentes couleurs 350596

5,40 €

Fixation murale

Indispensable pour suspendre et sécher votre brosserie 350618 L. 50 cm (3 supports) 15,90 € 350619 L. 90 cm (5 supports) 25,90 €

Raclette Sol alimentaire Support polypropylène 350650 L. 45 cm - Blanc 350630 L. 55 cm - Blanc 350632 L. 70 cm - Blanc

POUR LES MANCHES, RACLETTES ET LA BROSSERIE : Choisissez votre couleur, en ajoutant un des codes suivants après la référence :

WBVJR

6,90 € 7,90 € 9,90 €

78,80 € ht

Caillebotis nid d’abeille

Alvéolé en polyéthylène alimentaire haute densité. excellente adhérence. En modules d’1/4 m 2. Montage et démontage rapide par clipsage. Garantie lavable.Dim. L.503 x l.486 x H.20 mm. 28759 Coloris Caramel 16,80 €

Lavette super Chicopée

4 canaux d’écoulement de chaque côté

Caillebotis

Alvéolé en polyéthylène alimentaire haute densité. Excellente adhérence. En modules d’1/4 m2. Montage et démontage rapide par clipsage. Garantie lavable. Ep. 20 mm - Dim. L.500 x l.500 mm 31339 Coloris Blanc G402030 Coloris Gris Ep. 50 mm - Dim. L.500 x l.500 mm 214156 Coloris Blanc 214157 Coloris Gris

- 40° C à + 100° C 13,30 € 13,30 €

Porte sac rabatable

16,20 € 16,20 €

Avec sac vinyle à ouverture latérale. Cap. 75 l - 4 roues, bandage souple non tachant, 2 pivotantes Ø 100 mm à l’avant. 2 fixes Ø 200 mm à l’arrière. 58335 99,00 € 510 mm

975 mm

30 L ép.30µ 24208 Carton de 500 49,00 € 100 L ép.60µ 34003 Carton de 200 40,00 € 110 L. ép.60µ renforcé 24207 Carton de 200 43,00 € 130 L ép.50µ 33681 Carton de 200 43,00 € AUTRES CONTENANCES : NOUS CONSULTER

Polyéthylène gris résistance optimal. Facile d’entretien 4 roues pivotantes Ø 100 mm, bandage non tachant. Charge totale maximale : 135 kg soit 45 kg par niveau espacé de 280 mm. Dim. : L.1032 x l.508 x H.960 mm

Options 2 - Bac à déchets

Support Sac 120 L

PRIX EXCEPTIONNEL

Pratique pédale permettant une ouverture facile

Hygiénique Ergonomique un réservoir poignée pour pastille permettant désinfectante un déplacement aisé

Pratique facilité de fixation des sacs

Tri sélectif facilité avec ces 5 couleurs différentes sur le couvercle

AUCUN ÉCHANGE POSSIBLE

• Ergonomique : Roulette 100% polypropylène Poignée ergonomique pour déplacement facile

• Hygiénique : Angles arrondis pour nettoyage facile Couvercle recouvrant contre les odeurs

• Pratique : Facilité de fixation des sacs. Structure renforcée par une barre alu.

Hygiénique Ergonomique un réservoir poignée pour pastille permettant désinfectante un déplacement aisé

308,00 €

548005

Seau de lavage Double Bucket

• Tri sélectif : Code couleur des couvercles adapté au tri sélectif

EAU SALE

2 x 10 litres + presse. Cloison amovible. Roues Ø50 mm. Dim. L.470 x I. 270 x h.710 mm 548002 73,00 €

EAU PROPRE

PRIX EXCEPTIONNEL

1er

PRIX

Pratique facilité d’extraction du sac

16,5BA0TT €ABLE

53,80 €

PRIX IMBATTABLE

PRIX IM

Conteneur à pédale OPEN UP 100 litres à ouvertures frontale

Polypropylène. Dim L.510 x I.470 x H.930 mm 614421 Couvercle blanc 89,00 € 614422 Couvercle bleu 89,00 € 614423 Couvercle vert 89,00 € 614424 Couvercle rouge 89,00 € 614425 Couvercle jaune 89,00 €

• Démarche HACCP Pédale permettant une ouverture facile incrustée pour réduire l’encombrement du conteneur

Base plastique (53 x 85 cm) - 2 montants métal. Rilsan. Supports sacs en plastique 110/130 litres avec couvercle, fixation sac et poignées - base plastique sac. 2 seaux 12 litres. 2 seaux 15 litres + presse sur support Rilsan. 1 support manche. Roues Ø95 mm L.1150 - I.530 - H.1100 mm

——— ACCORD FABRICANT ———

Tri sélectif facilité avec ces 5 couleurs différentes sur le couvercle

Conteneur à pédale Derby 100 Litres

IMPORTANT

PRIX EXCEPTIONNEL

——— ACCORD FABRICANT ———

Pratique pédale permettant une ouverture facile

Vendu sans accessoires, suggestion de présentation

En polypropylène. Dim. hors tout : L510xl500xH940 mm 614621 Couvercle blanc 115,00 € 614622 Couvercle bleu 115,00 € 614623 Couvercle vert 115,00 € 614624 Couvercle rouge 115,00 € 614625 Couvercle jaune 115,00 €

100 litres

——— ACCORD FABRICANT ———

Chariot modulable GREEN LINE 150

Tri sélectif : Serre sac et pédale, proposés en standard jaune, vert et bleu, pour un tri sélectif des déchets ou une sélection des collecteurs par service. en polyéthylène, axes et tringlerie inox. Roues Ø 125 mm. SP 10016 Skipy - Dim. H.1010 x L.510 x P. 520 mm 499,00 € SP 10015 Mini Skipy - Dim. H.750 x L.510 x P.520 mm 460,00 € ATTENTION BIEN PRECISER LA COULEUR LORS DE LA COMMANDE

100 à 130 litres

Chariot de lavage NICK avec timon

Noir en polyéthylène Noir en polyéthylène 33301 20,00 € 33578 42,00 €

La Mini SKIPY Peut se glisser sous une table vide-déchet

ACCO

2 seaux de 15 litres+ presse. Roues Ø 80 mm. L.660 x I.410 x H. 880 mm 548003 116,00 €

125,00 €

25804

870 mm

ATION OPÉR RD FABRICANT

Construction résistante aux chocs. 2 sceaux de 20 L. Guidon inox pour un déplacement plus aisé. 4 roues pivotantes avec bandage souple non tachant et chape zinguée. 451111 78,80 €

Chariot de service XXL

1 - Bac à couverts

Collecteurs à déchets skipy

Seau bi-bac 2 x 14 litres, une presse, un panier porte-produit, un support sac 70 litres avec attaches, un support porte-sac ou porte-panier produit, 2 seaux 4 litres, 4 roues Ø 80 mm. Dim. L.790 - I.520 - H. 1120 mm 548004 189,00 €

CHAMPION DU MONDE !

Chariot ménage

Sac poubelle polyéthylène

Chariot DUO avec presse d’essorage

Non tissée à base de fibres textiles. Résiste à 230°C, stérilisable. Lavable en machine jusqu’à 15 fois à 95 °C. Résistant aux produits détergents et désinfectants. 80 Grs/M2. Absorbe 10 fois son poids. Existe en 5 couleurs. Evite les contaminations croisées. Utilisation normale : 1 semaine et plus. Dimension : 51 x 36 cm. 744300 25 lavettes blanches 10,70 € 443761 25 lavettes bleues 10,70 € 443762 25 lavettes vertes 10,70 € 443763 25 lavettes jaunes 10,70 € 443764 25 lavettes roses 10,70 €

Chariot compact modulable NICK PLUS 210

Conteneur ovale POLLY à pédale 20 l.

Polypropylène. Dim L.530 x I.500 x H.930 mm 265984 Couvercle blanc 140,00 € 981112 Couvercle bleu 140,00 € 981116 Couvercle rouge 140,00 € 981118 Couvercle jaune 140,00 € 981114 Couvercle vert 140,00 €

En polypropylène blanc avec sceau en polyéthylène gris. Dim. L380 x I.300 x H. 380 cm 90519 16,50 €

Conteneur à pédale Derby 70 l. En polypropylène. Dim. L490 x I.340 x H. 670 cm 56900 Couvercle blanc 53,80 € 56910 5692 Couvercle bleu 53,80 € 5693 5694 Couvercle vert 53,80 €

Couvercle rouge Couvercle jaune

53,80 € 53,80 €

Chaussures de travail et de sécurité

VOUTE PLANTAIRE SUSPENDUE et système DROP AIR

N ANTI TRANSPIRATIO ANTI FONGIQUE ÉRIE ANTI BACT reté complête Première de Prop

Mocassin mixte «DREAM» S2 Fabrication Française

PRIX

Chaussure HOMME «SILVIA» S3

Tige dessus cuir rectifié noir et col synthétique noir. Doublure quartier 100% polyamide. Semelle polyuréthane double densité à talon décroché. Embout acier 200 joules EN 345. Plaque antiperforation. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 73 012 = 0,16. Pointures : 38 à 47 SILVIA Préciser pointure 24,30 €

ANTI ODEUR MINIMISE LES RISQUES D’INFECTION plête

Tige en cuir vachette ALABAMA blanc. Fabrication Française dans une tannerie des Vosges. Doublure quartier 100% polyamide. Embout de sécurité EN ISO 20345. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 730212 = 0,21. Semelle polyuréthane double densité avec «Voûte Plantaire Suspendue» et Système «DROP AIR». Pointures : 39 à 47 DREAM Préciser pointure 46,30 €

Première de Propreté

Mocassin mixte «STICK NOIR» S2

1er

Première de Propreté

PRIX

Chaussure HOMME «STANa» S3

Tige dessus cuir rectifié noir et protège malléole synthétique noir. Doublure quartier 100% polyamide. Semelle polyuréthane double densité à talon décroché. Embout acier 200 joules EN 345. Plaque anti-perforation. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 73 012 = 0,16. Pointures : 38 à 47 STANA Préciser pointure 25,80 €

ANTI STATIQUE

alimentaires. Embouts acier de sécurité . Semelle antidérapante PVC / Nitrile. Pointures : 36 à 47 B0121 Préciser pointure

ANTI TRANSPIRATIO ANTI FONGIQUE ANTI BACTÉRIE Première de Propreté

complête

Chaussure HOMME «DODGA» S3

Tige dessus cuir pleine fleur noir et col toile. Doublure quartier 100% polyamide. Embout de sécurité et plaque anti-perforation EN ISO 20345. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 73 012 = 0,21. Semelle polyuréthane double densité avec «Voûte Plantaire Suspendue» et Système «DROP AIR». Pointures : 39 à 47 DODGA Préciser pointure 51,00 €

Sabots avec bride arrière FEMME SB

Bottes de sécurité

Tige en cuir pleine fleur noire. Embout de sécurité EN ISO 20345. Demi-première de propreté. Doublure quartier 100% polyamide. Semelle polyuréthane double densité. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 730212 = 0,15. Pointures : 39 à 47 STICK Préciser pointure 41,00 €

ANTI TRANSPIRATIO ANTI FONGIQUE ANTI BACTÉRIE

com

complête

ANTI STATIQUE

Chaussure HOMME «DIEGA» S3

17,00 €

Tige dessus croûte de cuir polyuréthane blanc traitée antibactérie. Doublure quartier 100% polyamide. Semelle polyuréthane double densité à talon décroché. Embout acier 200 joules EN 345. Coefficient d’adhérence selon norme NF XP S 73 012 = 0,17. Pointures : 35 à 42 83578 Préciser pointure 44,00 €

Chaussure Homme «ULYSSE»

Mocassin Homme «URANUR»

EN 20347 ( sans embout de sécurité)

EN 20347 (sans embout de sécurité)

Chaussure de travail. Tige en cuir vachette lisse pleine fleur noire. Doublure et première de propreté en cuir. Semelle en caoutchouc. Pointures : 39 à 47 ULYSSE Préciser pointure 49,00 €

Chaussure de travail. Tige en cuir vachette lisse pleine fleur noire. Doublure et première de propreté en cuir. Semelle en caoutchouc. Pointures : 39 à 47 URANUR Préciser pointure 49,00 €

Tableau correspondance des tailles pour vêtements Molinel T32 T34 T36 T38 T40 T42 T44 T46 T48 T50 T52 T54 T56 T58 T60 Femme -1 0 1 2 3 4 5 6 XS S M L XL XXL 3XL 4XL

Tablier Chef

Homme

100 % coton. Attache tresse. Largeur 100 cm longueur 100 cm 009137 Blanc 4,10 €

T36 T38 T40 T42 T44 T46 T48 T50 T52 T54 T56 T58 T60 T62 T64 T66 0 1 2 3 4 5 6 7 XS S M L XL XXL 3XL 4XL

Aucun échange possible

Tablier spécial plonge Tablier valet Tablier vinyle blanc renforcé. Sangle autour du cou réglable. Fixation par élastique à crochet. Léger, souple, sans support. Dim. : 1 150 x 900 mm. 33780 7,35 €

100 % coton. Une poche ventrale séparée en deux, attache renforcée Tablier 1/2 chef à la taille. Largeur 100 cm, lon100 % coton. Attache tresse. gueur 105 cm 013020 Bleu 6,35 € Largeur 100 cm longueur 55 cm 013027 Blanc 4,90 € 009136 Blanc 3,50 €

Info !

Extrait du code du travail R 232-2 : « Les employeurs doivent mettre à la disposition des travailleurs les moyens d’assurer leur propreté individuelle, notamment des vestiaires, des lavabos, des cabinets d’aisance et le cas échéant, des douches ».

Vestiaires Industrie Propre et Salissante

Tous LES vestiaires sont disponibles en différents coloris. Choisissez votre couleur, en ajoutant un des codes suivants après la référence : CORPS : GRIS BEIGE

[B] Fermeture 1 point, serrure 2 clés

Version inox nous consulter.

Minimum de commande 600 € Franco transitaire France métropolitaine 3

Veste Blake (manches longues)

Veste cuisinier noire : col officier, manches longues, poche crayons double compartiment sur manche gauche, revers arrondi bas de manches, boutons pression calottés gris. 65 % polyester 35 % coton BlakeML (préciser taille de 0 à 6) 19,30 €

600 mm

900 mm

1200 mm

VP2

VP3

VP4

Tour de cou réglable par pressions, poche ventrale Hauteur 12 cm, bandes de tissu à compartimentée, 1 poche carnet/ lacer à l’arrière, œillets d’aération. stylo volante à droite, 1 boucle Sergé : 65 % Polyester 35 % Coton. tissue à gauche, rivets. Gris «misti» Taille unique. 335590 Noir 9,90 € : Toile 100 % coton - Rayure : 60 % 335581 Guess brown 9,90 € coton, 40 % polyester. Taille unique 335591 Blanc 9,90 € 259865 Rayé rouge et beige 22,30 €

800 mm

VS1

1200 mm

VS2

- double ventilation haut et bas - tablette avec tringle porte-cintre - porte étiquette embouti pour identification du casier - séparation médiane 8/10 d’épaisseur pour vêtements propres et sales VS 1 porte 179,00 € VS 2 portes 299,00 € VS 3 portes 419,00 €

hauteur d’un casier : 900 mm 600 mm 900 mm

A 2/4

A 3/6

Col officier passepoilé, empiècement épaule passepoilé sur tête de manche, poche poitrine Veste femme passepoilée, fermeture croisée par Pantalon femme boutons pressions nacrés, poche Azotshow Black stylo sur manche gauche, revers bas Exalt’R 2103 Col officier passepoilé, fermeture de manche passepoilé avec fente, croisée par boutons pressions caCoupe droite, légèrement taille basse, ceinture semi-élastiquée fer- lottés noirs, poche stylo sur manche large empiècement dos en maille piquée respirante, œillets d’aération, mée par boutons, braguette zippée, gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, bavolet dans fentes côtés. 2 poches cavalières, 1 poche pasSatin : 50 % Coton, 50 % Polyester le dos, œillets d’aération, fentes sepoilée sur le devant de la cuisse. - Blanc Piqué : 65 % Polyester Toile : 50 % coton, 50 % polyester. EJ côtés. 35 % Coton - blanc Maille piquée 80 cm. Taille de 36 à 60. Coloris aux Sergé : 60 % polyester, 35 % coton, polyester - Blanc 5 % elasthanne - Noir Liserè rouge choix : noir, guess brown, blanc. 2103T (préciser taille / couleur) 30,10 € 2325T 2321T (préciser taille de XS à 4XL) 50,10 € (préciser taille de XS à 4XL) 44,60 €

Tablier uni

Pantalon COOKSPIRIT

100 % coton. Sergé gabardine. 1 poche portefeuille. Boutons. Coloris blanc. Taille 38 à 52. Modèle VDNS3 VDNS3 (préciser taille de 38 à 52) 19,30 €

Pantalon homme Exalt’R 2107

Coupe confort, ceinture éponge élastiquée avec cordon de serrage intérieur, braguette zippée, 2 poches italiennes, 1 poche cuisse avec rabat pressionné, 1 poche téléphone avec rabat velcro, 2 poches arrière passepoilées. Sergé : 65 % polyester, 35 % coton. EJ 84 cm. Taille de XS à 3XL. Coloris aux choix : noir, guess brown, carreaux noir et blanc. 2107T (préciser taille / couleur) 33,50 €

Gilet anti-froid

Coloris bleu marine. 65 % polyester / 35 % coton, doublure polyamide, garnissage polyester. Col officier. Fermeture devant glissière. Taille M, L, XL, XXL. Préciser la taille MATELASSÉ 13,50 €

Gilet anti-froid

Coloris blanc. 100 % polyamide enduit polyuréthane, doublure 100 % nylon. Intérieur col en fourrure polaire. Taille S, M, L, XL, XXL. Préciser la taille URGENCE 1 21,20 €

Pantalon cuisinier

100 % coton. Petits carreaux bleu/blanc. Grand teint. Taille 38 à 52. Modèle PIO3 1944 PIO3 (préciser taille de 38 à 52) 19,00 € Autres tailles et modèles nous consulter

Sugestion de présentation

Tunique MATHILDE

Livré démonté mm

300

65 % polyester, 35 % coton - 2 poches bourse - Fermée par pressions - Longueur 85 cm - Coloris : parme, prune - Taille de 0 à 6. Mathilde (préciser taille/couleur) 29,30 € 100 % coton coloris blanc - Taille de 0 à 6. Mathilde (préciser taille) 25,80 €

500

1 900 mm

- double ventilation haut et bas - tringle porte-cintre - porte étiquette embouti pour identification du casier A 1/2 casiers 189,00 € A 2/4 casiers 285,00 € A 3/6 casiers 389,00 € A 4/8 casiers 479,00 €

Veste femme Tokyork Sat

VS3

Vestiaires « salissante »

Vestiaires Monobloc multicases

Veste cuisinier noire : col officier, manches courtes, poche crayons double compartiment sur manche gauche, boutons pression calottés gris. 65 % polyester 35 % coton BlakeMC (préciser taille de 0 à 6) 18,20 €

Veste cuisinier dos cintré

Coupe droite - Toile 50 % coton 50 % polyester. Sept passants, ceinture élastiquée, deux poches italiennes, une poche revolver plaquée. Braguette à glissière. Coloris carreaux noir/blanc. Modèle 2003 - Tailles 38 à 60 - EJ 84 cm 2003T (préciser taille de 38 à 60) 32,00 €

1 900 mm

Col officier, fermeture devant par boutons pressions calottés inox, poche stylo sur manche gauche, bavolet doublé en maille filet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtés. Sergé : 65 % Polyester, 35 % Coton 2307T (préciser taille de XS à 4XL) 31,20 €

Veste Blake (manches courtes)

Tenue de cuisinier 149,00 € 229,00 € 339,00 € 409,00 €

Sugestion de présentation 500

Veste Cookfusion Guess Brown (manches courtes)

Livré démonté

- double ventilation haut et bas - tablette avec tringle porte-cintre - porte étiquette embouti pour identification du casier VP 1 porte VP 2 portes VP 3 portes VP 4 portes

Col officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions calottés noirs, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, bavolet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtés Sergé : 60 % Polyester 35 % Coton 5 % Elasthane - Noir - Liserè rouge 2305T (préciser taille de XS à 4XL) 50,10 €

Tour de cou réglable par boucle et bouton clou, 1 fausse poche bavette + 3 compartiments, 1 poche ventrale compartimentée, 1 poche ticket. Toile : 100 % coton. Taille unique 259866 Gris misti 20,40 € 259867 Vert anis 20,40 € 259868 Homard 20,40 € 259869 Bleu de provence 20,40 €

1 900 mm

Vestiaires « propre »

400

Col officier passepoilé, empiècement épaule passepoilé sur tête de manche, poche poitrine passepoilée, fermeture croisée par boutons pressions anneau, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, large empiècement dos en maille piquée respirante, œillets d’aération, fentes côtés. Satin : 50 % Coton 50 % Polyester - Blanc Sergé : 65 % Polyester 35 % Coton - Guess brown Maille piquée polyester - Blanc 2300T (préciser taille de XS à 4XL) 47,80 €

Veste homme Azotshow Black

Tablier rayé

VP1

Veste homme Tokyork Guess Brown

Calots «Bandana»

PORTES : ROUGE JAUNE NOIR BLEU GRIS VERT BEIGE

m 50 0 m 00 m

Manches longues - Sergé 50 % coton 50 % polyester. Col officier contrastant noir. Ouverture devant par pressions non apparentes, revers bas de manches avec fentes, une poche poitrine. Lunules en tissu sous les bras + œillets d’aération, soufflet dos en filet. Coloris blanc, liseré et broderie noir. Modèle 2602 - Tailles 0 à 6 2602 T (préciser taille de 0 à 6) 39,00 €

NORME NF D 65-760

Qualité de la tôle : armoires monobloc réalisées en tôle d’acier traité électrozinguée, cuite au four à 195 °C. - 8/10e d’épaisseur pour le corps et les portes. Simplicité : armoires livrées prêtes à l’emploi – sans assemblage. Fiabilité : portes indégondables. Sécurité : Oméga de renfort sur face arrière des portes. Support (à définir) : sur socle (S) hauteur 1800 mm sur pieds (P) hauteur 1900 mm. Fermeture : serrure à cadenas 1 point [A] (cadenas non fourni, option 3 points [A] Fermeture cadenassable possible) ou à clés [B] (2 clés fournies). Options : serrure à clé prisonnière, serrure à code fixe ou variable. Hygiène : facile d’entretien.

Pour quantité importante, nous consulter.

Veste COOKSPIRIT

Tunique PENELOPE

65 % polyester / 35 % coton satin. Manches transformables. Fermée par pressions - Lg. 80 cm - Coloris : prune et beige. Taille de 0 à 6. Penelope (préciser taille/couleur) 28,60 € 50 % polyester / 50 % coton satin. Manches transformables. Coloris Blanc. Taille de 0 à 6. Penelope blanc (préciser taille) 23,70 €

Tunique OLIVIA

40 % polyester /60 % coton. Manches courtes. Fermée par pressions Lg. 75 cm - Coloris : bleu, vert, beige, bordeaux, anis - Taille de 0 à 6. Olivia (préciser taille / couleur) 36,00 € 65 % polyester / 35 % coton. Manches courtes. Coloris Blanc. Taille de 0 à 6. Olivia blanc (préciser taille) 23,80 €

Tunique PAULINE

65 % polyester / 35 % coton. Manches courtes. Coloris : anis et corail. Taille de 0 à 6. Pauline (préciser taille/couleur) 24,70 € 50 % polyester / 50 % coton satin. Manches courtes. Coloris Blanc. Taille de 0 à 6. Pauline blanc (préciser taille) 21,00 €

Tunique CASSANDRE

65 % polyester, 35 % coton - Fermée par pressions - Longueur 75 cm - Coloris : parme, orange, pomme Taille de 0 à 6. Cassandre (préciser taille / couleur) 29,00 € 50 % polyester, 50 % coton - Coloris blanc - Taille de 0 à 6. Cassandre (préciser taille ) 22,10 €

Tablier EVA

65 % polyester / 35 % coton. Fermeture cotés par lacets - Coloris : rouge, nattier et émeraude - Taille unique. Eva (préciser couleur) 21,90 €

A 1/2 1 200 mm

A 4/8

Sugestion de présentation

OptionS disponibles

coiffe - socle banc - vérins réglables - pieds inox roulettes avec ou sans frein

Blouse JOSY

65 % polyester / 35 % coton. Manches transformables. Fermé par grippers - Ceinture amovible - Lg. 105 cm - Coloris : ciel, rose, vert, rayé vert, rayé bleu, rayé rose. Taille de 0 à 6. Josy (préciser taille / couleur) 23,80 € 100 % coton. Manches transformables. Coloris Blanc. Taille de 0 à 6. Josy blanc (préciser taille) 19,60 €

Blouse Vanessa

65 % polyester, 35 % coton - 2 poches bourse - Fermée par pressions - Longueur 95 cm - Coloris : noir, beige - Taille de 0 à 6. Vanessa (préciser taille / couleur) 35,00 €

Blouse TIFFANY

Blouse Melissa

40 % polyester / 60 % coton. 60 % polyester, 40 % coton - Fermée Manches courtes. Fermée par pres- par pressions - Longueur 105 cm sions - Lg. 105 vm - Coloris : bleu, Coloris : rayé rouge, rayé bleu, rayé vert, et rose. Taille de 36 à 56. vert - Taille de 0 à 6. Tiffany (préciser taille/couleur) 33,40 € Melissa (préciser taille / couleur) 40,60 € Tableau correspondance des tailles pour blouses et tuniques femmes

Taille 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 Équiva- 0 1 2 3 4 5 6 S M L XL XXL 3XL lences XS

Pantalon MARC

65 % polyester 35 % coton - Taille élastiquée - EJ 75 cm - Coloris : abricot, anis, beige, ciel, marine, nattier, parme, saumon - Taille de 0 à 6 Marc (préciser taille / couleur) 21,90 € Coloris : blanc - Taille de 0 à 6 Marc (préciser taille) 14,90 €

Pantalon ERWAN

65 % polyester / 35 % coton. Pantalon ventre plat. Coloris : jaune, parme, beige, prune, anis, corail et orange. Taille de 0 à 6. Erwan (préciser taille / couleur) 26,00 € 100 % coton. Pantalon ventre plat. Coloris Blanc. Taille de 0 à 6. Erwan blanc (préciser taille) 21,00 €

-400c

Resistant à des 125 c températures jusqu’à 0

90 °C

Adaptable avec produits d’autres fabricants Résistant au lave-vaisselle

Filets noires

Kingline lignes noires est une gamme de consistance moyenne avec motifs sur l’aile. La finition laquée résiste aux chocs et rayures.

La Mosaïque des Caraïbes Kingline est une gamme de vaisselle en mélamine hautement colorée et de poids moyen. Parfaite pour tous les établissements scolaires. La gamme Mosaïque des Caraïbes a une finition brillante durable, résistante aux rayures et aux tâches. Noires Espagnol Caraïbes Prix Unit. Cdt Ø 230 mm 890760 890763 890766 2,75 € 48 2a Assiette Ø 160 mm 890761 890764 890767 1,75 € 48 2b Assiette 2,70 € 48 2c Assiette creuse Ø 195 mm 890762 890765 890768 Ø 150 mm 890816 890817 890818 1,90 € 48 2d Coupelle

Mosaïque des Caraïbes

La gamme Mosaïque espagnole Kingline est un service à vaisselle de poids moyen en mélamine avec des motifs chaleureux et attrayants imprimés sur la bordure externe. Idéale pour une utilisation dans les écoles, les crèches ou autres établissements scolaires. La finition brillante longue durée résiste aux rayures et aux taches.

Mosaïque Espagnole

LigneS Kingline Mélamine

Empilable

Vaisselle Blanche

1a-b / Ramequins carrés en mélamine

Carrés simples ou doubles. Empilables. Robuste et incassable. Résistants au lave-vaisselle. Coloris : noir et blanc N B .

90 °C

1c / Ramequins ovales en mélamine

Une forme ovale parfaite pour y verser des sauces. Larges pour y tremper des crudités ou autres. Un superbe complément pour les sandwichs roulés, les petits-fours ou salades. Coloris : noir et blanc N B .

1a 1b 1c 1d 1e 1f 1g 1h 1i 1j 1k 1l

1d-e-f-g-h-i-j-k / Ramequins ronds en mélamine

Parois épaisses et lourdes pour servir des sauces, du beurre, des vinaigrettes, etc. Ramequins uniques à facettes, spécialement conçus pour un empilage et un rangement plus facile. Résistants au lave-vaisselle. Coloris noir et blanc N B .

1l / Beurrier en mélamine

Idéal pour de petites portions de beurre. Des parois épaisses pour l’effet visuel et tactile de la céramique ou du verre. Un design unique parfait pour les dîners informels, chics ou même pour la préparation de portions pour des buffets ou la restauration. Coloris : blanc B .

Ramequin carré Double ramequin carré Ramequin ovale Ramequin rond et lisse Ramequin rond et lisse Ramequin rond et lisse Ramequin rond et lisse Ramequin rond et lisse Ramequin rond et cannelé Ramequin rond et cannelé Ramequin rond et cannelé Beurrier

60 ml 60 ml 60 ml 45 ml 60 ml 90 ml 120 ml 180 ml 60 ml 90 ml 120 ml 30 ml

Blanc

Noir

890700 890701 890702 890703 681514 890704 890062 890705 890706 890707 890708 890709

890710 890711 890712 890713 890714 890715 890716 890717 890718 890719 890720 -

Prix Unit. 0,95 € 1,70 € 0,70 € 0,80 € 0,90 € 1,20 € 1,25 € 1,85 € 0,95 € 1,10 € 1,25 € 1,00 €

Cdt 48 24 48 48 72 48 48 48 48 48 48 48

2h 2g

Idéal, bar et boîte de nuit 4e 4f

4g 4k

3b 3i

4h 3c 3d 3e

Bac GN 1/1 Bac GN 1/2 Bac GN 1/3 Bac GN 1/3 Bac GN 1/6 Bac GN 1/6

530 x 325 x P.150 mm 325 x 265 x P.150 mm 325 x 176 x P.150 mm P.150 mm avec divisions 176 x 162 x P.150 mm P.150 mm grande capacité

3g Couvercle GN 1/1 Couvercle GN 1/2 3h Couvercle GN 1/3 3i Couvercle GN 1/6

530 x 325 325 x 265 325 x 176 176 x 162

Coquillages pour buffet

Les bacs Coldmaster® maintiennent les aliments à une température de 5 °C ou moins pendant une période de huit heures*. Finie la glace qui fond. Réduction des risques bactériens. Pour la préparation des plats en cuisine ou pour la restauration et la présentation des buffets. En ABS. Exite en blanc ou noir. Couvercle Coloris : Transparent. Garde la nourriture à 5ºC ou moins pour 8 heures 3a 3b 3c 3d 3e 3f

Blanc Noir 890722 890730 890004 890006 890008 890010 890723 890731 890724 890732 890725 890733 Transparent 890726 890727 890728 890729

Prix Unit. Cdt 80,60 € 1 57,05 € 1 42,95 € 1 42,80 € 1 30,75 € 1 32,70 € 1 28,75 € 20,70 € 15,30 € 13,55 €

Pots Coldmaster® crocks

Support bois pour plateaux

Durable, léger et articulations renforcées. Prix Unit. Cdt 760 mm 890789 60,70 € 1

Utiliser la base seule pour le lavage. Utiliser la plus grande configuration pour le stockage et le transport. Pour toutes les marques de verseuses pour cafetière standard, les théières et pichets de même taille. 7e

Prix Unit. Cdt 20,50 € 1

Cdt 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Casier 20 compartiments Ø maxi 99 mm Dimension hauteur intérieure 7i Casier réhausse intégrée H.121 mm Casier 2 réhausses H.161 mm Casier 3 réhausses H.201 mm Casier 4 réhausses H.241 mm Réhausse H.40 mm Casier 30 compartiments Ø maxi 82 mm Dimension hauteur intérieure Casier réhausse intégrée H.121 mm Casier 2 réhausses H.161 mm H.201 mm 7j Casier 3 réhausses Casier 4 réhausses H.241 mm Réhausse H.40 mm

Plateaux gris rond et ovale Gritite™

Nouveau design intérieur des casiers à verres NeWave™ permettant de recevoir 20% de verres en plus que des casiers carrés comparables permettant une réduction des coûts en énergie, en eau, en lessive et en personnel. Réduction de 20% de l’espace de stockage. Design arrondi pour moins de mouvement et de casse. Deux modèles de compartiments compatibles avec les tailles de verres les plus communes.

7f - 25 compartiments : Pour les verres à vin rouge, à pied et la majorité des verres apéritifs. Ø maxi 90 mm 7g - 36 Compartiments. Pour les verres, les verres à vin blanc et autres verres à pied avec petite coupe. Ø maxi 74 mm 7h - 49 Compartiments. Pour les verres à jus de fruit, les flûtes à champagne, les verres à liqueur et les verres à whisky. Ø maxi 62 mm Dimension hauteur intérieure Prix Unit. Casier 25 compartiments H.81 mm 087175 16,00 € H.121 mm 890738 23,00 € 7f Casier 1 réhausse Casier 2 réhausses H.161 mm 890739 27,90 € Casier 3 réhausses H.201 mm 890740 35,25 € Casier 4 réhausses H.241 mm 890741 39,70 € Réhausse cloisonnée H.40 mm 087176 7,10 € Casier 36 compartiments H.81 mm 087181 15,20 € 7g Casier avec 1 réhausse H.121 mm 890742 25,00 € Casier 2 réhausses H.161 mm 890743 29,80 € Casier 3 réhausses H.201 mm 890744 37,95 € Casier 4 réhausses H.241 mm 890745 42,45 € Réhausse cloisonnée H.40 mm 087182 26,90 € Casier 49 compartiments H.81 mm 087200 16,50 € H.121 mm 890746 26,90 € 7h Casier 1 réhausse Casier 2 réhausses H.161 mm 890747 31,70 € Casier 3 réhausses H.201 mm 890748 40,30 € Réhausses cloisonnées H.40 mm 087201 8,30 €

890759

Casiers à verres Opticlean™ Newave™

Casiers a verres Opticlean™ 7f

Dim. 500 x 500 x H.81 mm

Capacité de 1,9 l. Maintiennent les aliments à une température de 5 °C ou moins pendant une période de huit heures* (jusqu’à 12 h avec le couvercle). Gamme d’accessoires complète : pompes pour tous les types de sauces, couvercles. A utiliser avec ou sans pompe. Prix Unit. Cdt 1,9 l 890016 30,30 € 1 6a Pot gris int. blanc 890017 3,90 € 2 6b Couvercle plein transparent Couvercle transparent pour 890018 8,20 € 2 6c pompe ci-dessous) 15 ou 30 ml 890020 6,70 € 2 6d Pompe standard 890022 76,80 € 1 6e Présentoir pour 3 pots

Casiers Opticlean™ pour verseuses de cafetière/carafes

Pour les assiettes, les plateaux et les plats afin d’optimiser l’utilisation d’un lavevaisselle industriel. Maintient la vaisselle bien en place pour protéger les rebords délicats, réduire les risques de rayure et de casse. Dim. 500 x 500 x H.81 mm, 7a - Casiers Standard pour les assiettes, plateaux et plats. 7b - Casiers Ouverts avec picots extra-longs de 75 mm pour les grandes assiettes, les saladiers, les grands plats et plateaux. 7c - Casiers grosses mailles, parfaits pour les grands saladiers et les ustensiles de cuisine. 7d - Casiers petites mailles, idéal pour les ramequins, couverts et autres petits ustensiles. Prix Unit. Cdt 01400 13,50 € 1 7a Casier multi-usages pour assiettes et plateaux 990161 13,50 € 1 7b Casier avec picots et ouverture latérale 087174 12,90 € 1 7c Casier grosse maille : saladier, etc 898164 12,50 € 1 7d Casier petites mailles : couverts, etc

La gamme Liberty transparent offre une élégance et une clarté exceptionnelles. Profitez de l’apparence du verre sans avoir à vous inquiéter de la casse. Avec tous les verres Liberty, vous n’aurez pas à sacrifier la présentation en étant forcé d’utiliser des verres jetables onéreux. Prix Unit. Cdt 350 ml 890797 2,90 € 24 4f Vin blanc 430 ml 890798 3,30 € 24 4g Vin rouge 560 ml 890799 2,90 € 24 4h Apéritif double 680 ml 890803 3,20 € 24 4i Gobelets hauts 2,85 € 24 4j Flûte à champagne 180 ml 890804 280 ml 890805 3,20 € 24 4k Margarita 470 ml 890806 3,45 € 24 4l Bière 240 ml 890807 3,30 € 24 4m Martini 240 ml 890809 1,95 € 48 4n Apéritif 270 ml 890810 3,10 € 24 4o Cocktail 380 ml 890811 3,85 € 24 4p Cocktail 440 ml 890812 3,90 € 24 4q Cocktail

Un saladier de 11 L. idéal pour les buffets. Garde la nourriture à 5ºC ou moins pour 5 heures Prix Unit. Cdt Ø 457 mm 890788 179,00 € 1 5d Saladier 11,5 L.

Casiers Opticlean™ multi-usages

Gobelets San-Louis™

Gobelets polycarbonate Liberty™

Saladier pour le froid Coldmaster®

* Un gel non toxique qui reçoit une «charge» froide lorsque vous le mettez au congélateur la veille. Il permet ainsi de maintenir les aliments bien au froid le jour suivant.

Le gel réfrigérant est enfermé dans un sachet pour éviter toute fuite (même si la coque du bac est endommagée).

2 2 2 2

Parfaits pour la présentation de fruits de mer, de salades et petits-fours sur un buffet. De plus petites tailles pour les portions à l’unité. De plus grands saladiers pour les salades et buffets. Plastique SAN durable et résistant aux acides et huiles alimentaires. Disponible : noir, blanc ou transparent N B T . Noir Blanc Transp. Prix unit. Cdt 4,9 L 480 mm x 330 mm 890779 890782 890785 33,30 € 1 5a Grand 15,20 € 6 5b Moyen 0,65 L 280 mm x 175 mm - Noir seulement 890780 0,37 L 225 mm x 140 mm 890781 890784 890787 9,25 € 6 5c Petit

Plastique ABS résistant aux chocs pour le service alimentaire.

Conçus pour ressembler à du verre, mais fabriqués en SAN résistant et transparents les gobelets Louis sont les seuls gobelets certifiés NSF du marché ! Les gobelets Louis attrayants disposent d’une base particulièrement épaisse, imitant l’aspect du verre, et d’une forme à facettes permettant une meilleure préhension. Le design extérieur est doublé d’une saillie d’empilage, supprimant ainsi le besoin d’une saillie intérieure. Conçus pour les plateaux-repas des services de santé, les bars ou le service en chambre. Les gobelets Louis sont économiques et incassables. Prix Unit. Cdt 240 ml 890792 2,25 € 24 4a Gobelet Rocks 295 ml 890793 2,40 € 24 4b Gobelet 355 ml 890794 2,50 € 24 4c Gobelet Rocks 475 ml 890795 2,95 € 24 4d Gobelet 490 ml 890796 3,10 € 24 4e Gobelet

3g 3a

90 °C

Bacs gastronormes Coldmaster® & couvercles

Finition vernis durable résistante à l’écaillage, aux rayures et aux taches. Vaisselle renforcée en ses points sensibles. Prix Unit. Cdt Ø 270 mm 890770 4,25 € 48 2e Assiette Ø 230 mm 890771 1,75 € 48 2f Assiette Ø 180 mm 890772 1,55 € 48 2g Assiette Ø 160 mm 890773 1,40 € 48 2h Assiette Ø140 mm 890774 1,45 € 48 2i Bol Ø 150 mm 890775 1,60 € 48 2j Coupelle Ø 100 mm 890776 1,00 € 48 2k Coupe à glace 23 cl 890777 1,65 € 48 2l Tasse empilable Ø 140 mm 890778 1,05 € 48 2m Soucoupe

Prix Unit. Cdt 890750 890751 890752 890753 890754

25,90 € 25,90 € 32,70 € 37,15 € 6,55 €

4 3 2 2 6

Panier à couverts Perma-San™

Ouvert pour un nettoyage facile des couverts en position verticale. Utiliser avec le casier grosse maille 7c. Prix Unit. Cdt 898168 15,80 € 1

Plateaux revêtement caoutchouc permanent et renforts métalliques pour éviter que la vaisselle et les verres ne glissent. Résistants aux taches et aux odeurs. Prix Unit. Cdt Ø 406 mm 890813 16,20 € 1 8a Plateau rond 8b Plateau ovale L.685 mm x l.565 mm 890814 42,90 € 1

Prix Unit. Cdt 990184 890755 890756 890757 890758

24,00 € 29,00 € 34,00 € 39,00 € 6,55 €

4 3 2 2 6

Chariots à casier E-Z Glide™

Pour le transport de tous les casiers à verres de 500 x 500 mm. Larges roulettes pivotantes de 100 mm avec caoutchouc qui ne laissent pas de trace. Capacité : 135 kg. Prix Unit. Cdt 990190 122,40 € 1 7k Chariot sans rampe 890791 182,40 € 1 7l Chariot avec rampe

Système de rehausse pour le sol

Modulaire emboîtable pour un stockage surélevé du sol dans un endroit sec et frais. Polyéthylène de haute densité. Coloris gris. Réhausse carrée 300 x 300 mm

Prix Unit. Cdt 672799 184,00 € 12

Servir les repas chauds !

• Dôme à poignée ergonomique pour faciliter la préhension. Injecté de mousse polyuréthane pour un maintien en température efficace. • Plaque chauffante thermique, assure des températures supérieures à 65˚C pendant plus d’une heure. Pour une conservation thermique optimale, réchauffez l’assiette à +80/90˚C avant d’y placer les aliments chauffés à 85˚C. • Sous dôme soutient fermement la plaque • Garantie lave-vaisselle 78,3°C | Température de départ

73,9°C | 15 mn

73,8°C | 30 mn

71,3°C | 45 mn

68°C | 60 mn

65°C | 75 mn

• Isolation par injection de mousse polyuréthane. Maintien les boissons froides et chaudes à la bonne température. • Garantie lave-vaisselle

Couvercles réutilisables pour le mug et les bols Shoreline • Réduisez substantiellement votre volume de déchets annuel en remplaçant les couvercles jetables par des couvercles réutilisables. 75 % d’économies sur le coût annuel des couvercles. Calcul pour un établissement de 100 lits utilisant 3 couvercles jetables pour les 3 repas quotidiens. Bleu Marine 24 cl / Ø 89 x H.101 mm 890823 27 cl / Ø 111 x H.60 mm 890825 15 cl / Ø 89 x H.60 mm 890827

A Mug B Bol C Bol

Cdt 12 12 24 12 1

Rouge Cerise 890824 890826 890828

Prix unit. 2,40 € 2,40 € 2,40 €

Paniers de lavage et stockage

Cdt 12 12 12

Couvercles réutilisables pour Mug et Bol 15 cl

890845

0,55 € 240

Couvercles réutilisables pour Bol 27 cl

890846

0,65 € 240

Panier de lavage des couvercles réutilisables Casier de lavage pour 2 paniers de lavage Couvercle casier de lavage Modèle : 16 plateaux

Identification des aliments (menu clip)

• Ces chariots sont parfaits pour la distribution en chambre dans les établissements de santé des plateaux de 46 x 36 cm dressés avec les services isothermes dôme/sous-dôme, etc. • La combinaison des chariots isothermes et du système repas isotherme permet un maintien en température de 60 minutes à 65 °C à cœur. • Les unités hautes sont équipées de portes légères en ABS sans isolant. Les unités basses ont des portes en polyéthylènes isolées. • Faciles à nettoyer, ces chariots sont antirouille, indéformables, infissurables, inébréchables et incassables.

Service cardio 1er étage - Salade de Tomate - Hachis parmentier

le 30/04/07 à 11h30

Gros loquet en acier inoxydable amovible

Prix unit. Cdt 22,50 € 4 35,80 € 4 32,90 € 1

890829 39168 29260

Modèle : 20 plateaux

Dim. L.910 x P.460 x H.1910 mm

Modèle : 30 plateaux

Loquet interne et crochets Fermeture aisée par loquet externes pour le verrouilage à friction

Poignées

le 30/04/07 à 11h30

• Permet d’optimiser la surface de stockage dans l’environnement laverie. • Capacité de 100 dômes et/ou sous dômes. • Les montants et les traverses du rayonnage ont une âme d’acier enrobée de polypropylène lisse. • Les éléments sont amovibles et tiennent dans les casier de base (voir page 29- Réf. 5488) pour le nettoyage au lave-vaisselle

Verrous

Service cardio 1er étage - Salade de Tomate - Hachis parmentier

Chariot de séchage et de rangement de dômes et/ou sous-dômes

• S pécialement conçus pour le lavage et le stockage des couvercles réutilisables. • 3 6 couvercles réutilisables par panier. • L avez et stockez les paniers dans des casiers de base standard. 2 paniers par casier.

Prix unit. Cdt

Chariots isothermes de service pour plateau 46 x 36 cm

16 plateaux haut 20 plateaux bas 30 plateaux haut

Mug et bols isothermes Shoreline

• Manipulez sans danger les plaques chauffantes thermiques ou les assiettes chaudes grâce au lèveplaque. Bleu Marine Rouge Cerise Prix unit. Dôme Isotherme 890841 890843 15,00 € Sous dôme 890842 890844 6,70 € Assiette Ø 23 cm 890820 7,20 € Plaque eutectique chaude 890821 36,90 € Lève-plaque chauffante 890822 69,00 €

Système Isotherme Shore Line pour maintenir en température les plats chauds pendant 60 minutes à 65 °C à cœur

Poignées moulées pour un transport aisé

Poignées moulées à chaque extrémité

Poignées en nylon renforcé à chaque extrémité

Roulettes

20 plateaux

16 plateaux

Espacement Poignées glissières 133 mm moulées, 1 par extrémité 139 mm moulées, à chaque extrémité 127 mm Nylon renforcées montées, 1 par extémité

2 roulettes fixes et 2 pivotantes avec frein pour une grande maniabilité

30 plateaux

Roulettes

Verrou

Ø 152 mm, 2 fixes, 2 pivotantes avec frein Ø 127 mm, 2 pivotantes avec frein, 2 fixes décalées Ø 152 mm, 2 fixes, 4 pivotantes décalées avec frein

gros loquet 2 internes à friction, en nylon - 1 verrou à crochet externe A friction, verrou en acier inoxdable pour transport

2 roulettes fixes décalées Décalage des roulettes pour et 2 pivotantes avec une meilleur stabilité freins pour une meilleure maniabilité Dim. ext. mm Largeur porte Poids Prix unit. L. x P. x H. requise 711 x 930 x 1 480 73 cm 58 kg 890830 2 683,15 € 1 235 x 830 x 1 120 – 71,5 kg 890831 2 649,30 € 1 525 x 745 x 1 620 77 cm 104 kg 890832 4 741,00 €

1399,00 €

890833

Chariot self-services plateaux et couverts + condiments

• Capacité : 180 à 200 plateaux 46 x 36 cm sur 2 colonnes Fourni : • 4 bacs GN 1⁄3 de 10 cm de prof. Peut contenir : 100 couteaux,100 cuillères, 80 fourchettes • 4 bacs GN 1⁄6 de 10 cm de prof. Pour condiments divers • 4 roulettes pivotantes Ø 152 mm dont 2 avec freins. • Dim. ext. L.820 x P.540 x H.1 160 mm • Charge maxi : 227 kg. 258974

Suggestion de présentation

Système isotherme pour assiette Ø 23 cm

Bleu ardoise 780,00 €

Fourni avec une housse en vinyle pour assurer un entreposage salubre.

Chariots Gastronormes isothermes chauffants UPCH – Maintien en température entre 65 °C et 74 °C Les chariots chauffants UPCH consomment moins d’électricité que les chariots en inox, offrant une solution économique de remplacement. • L’isolant en mousse de polyuréthane assure une excellente rétention de la chaleur des heures durant, même lorsque l’unité est débranchée. • La qualité de l’isolant réduit la consommation d’énergie durant le préchauffage et la remise en température après l’ouverture de la porte. • Idéaux pour les applications impliquant une ouverture et une fermeture fréquentes et pour les événements de longue durée. • Prolongation du temps de conservation des plats chauds et salubrité des aliments. • Chauffage uniforme dans toute l’unité. • Le robuste extérieur en polyéthylène reste froid au toucher et ne s’abîme pas comme les chariots en inox en cas de chocs.

PERFORMANCES - TEMPS ET TEMPÉRATURE

Les poignées moulées sont incassables

TEMPÉRATURE INTERNE Température moyenne dans le compartiment 65˚C – 74˚C TEMPS DE RÉCHAUFFEMENT

À partir d’une température ambiante jusqu’à 45 minutes la température moyenne entre 65˚C et 74˚C

TEMPS DE PRÉCHAUFFAGE

Temps pour rétablir la température après ouverture de la porte pendant 30 secondes

TEMPS DE TRANSPORT

Temps pendant lequel, une fois la température atteinte de 74˚C, l’unité peut rester débran4 heures + chée avant que la température du contenu ne descende à 65˚C.

Thermomètre mécanique ou numérique* intégré

3 minutes

L’élément chauffant garantit une température uniforme et salubre comprise entre 65 ˚C et 74 ˚C. L’interrupteur* marche/arrêt permet d’allumer ou d’éteindre de manière pratique sans débrancher le cordon électrique

16,7 kg B

Exemples de capacité de chargement en bacs GN 1/1 Profondeur des bacs 6,5 cm 10 cm 15 cm 20 cm 6 4 3 2 A B 12 8 6 4 C 24 16 12 8 Les modèles A et B peuvent recevoir une grande variété de bac 1/2 et 1/3

Conservation de la chaleur quand l’unité est débranchée

L’épaisse couche isolante en mousse assure la conservation de la température des heures durant, même lorsque l’unité est débranchée.

A B C

87,8°C 87,8°C 87,8°C | Temp. départ

82,8°C 83,9°C 82,8°C | 1 heure

81,7°C 82,8°C 81,7°C | 2 heures

80,0°C 81,1°C 80,0°C | 3 heures

78,9°C 80,0°C 78,9°C | 4 heures

Le cordon amovible, 2,70 m, se range de manière sûre pour le transport

Les poignées moulées sont incassables L’unique verrou en nylon de 23 cm permet une ouverture et une fermeture rapide et sûre. Le robuste extérieur en polyéthylène reste froid au toucher. L’indicateur de marche* et l’indicateur de chauffage* permettent de connaître instantanément l’état de l’unité.

Joint de porte en silicone amovible

Les pare-chocs moulés offrent une protection accrue. *uniquement sur le modèle réf. 890835

60 kg

38 kg

A B C

Alimentation Puissance Nb niveaux couleur Dim ext. 220 V 265 W 12 Bleu ardoise L.460 x P.670 x H.630 mm 564726 220 V 265 W 2 x 12 Bleu ardoise L.520 x P.690 x H.1 372 mm 890834 220 V 506 W 2 x 12 Bleu ardoise L.730 x P.847 x H.1 375 mm 890835

Prix unit. 792,00 € 1760,00 € 3120,00 €

Camshelving – Un système de rayonnage révolutionnaire pour chambres froides jusqu’à – 38 °C et pour les environnements humides ou secs RÉGLAGE ET CONFIGURATION AISÉS, MONTAGE SANS OUTILS

FACILES ET RAPIDES À NETTOYER Les clayettes ajourées enrobées de matériau antimicrobien, s’enlèvent facilement et passent au lave-vaisselle.

Les raccords d’angle permettent d’assembler les unités à angle droit ou en U.

SOLIDITÉ, DURABILITÉ ET STABILITÉ INCONTESTABLES

Les éléments porteurs, montants et traverses, sont constitués d’une âme d’acier et enrobés d’une épaisse couche de Polypropylène.

Les traverses s’enclenchent facilement sur les queues d’aronde. Assemblage sans vis ni boulons.

100 mm

INOXYDABLE, GARANTIE À VIE CONTRE LA CORROSION ET LA ROUILLE

Adaptés à tous les environnements humides ou secs • Sans soudure ni métal exposé, les rayonnages sont à l’épreuve de la rouille • Capable de supporter des températures atteingnant 38 °C, les unités sont idéales pour les chambres frigorifiques positives et négtives et tous les environnements mouillés ou humides • Même l’eau de mer et l’air salin ne réussiront pas à oxyder les éléments.

Rayonnage de Base clayettes ajourées 890546 L.1 000 x P.400 x H.1700 mm 890547 L.1 500 x P.400 x H.1700 mm 890548 L.1 000 x P.600 x H.1700 mm 890549 L.1 500 x P.600 x H.1700 mm Rayonnage Additionnel clayettes ajourées 890550 L.1 000 x P.400 x H.1700 mm 890551 L.1 500 x P.400 x H.1700 mm 890552 L.1 000 x P.600 x H.1700 mm 890553 L.1 500 x P.600 x H.1700 mm Rayonnage Mobile clayettes ajourées 890554 L.1 100 x P.600 x H.1790 mm 890555 L.1 300 x P.600 x H.1790 mm

Les étagères peuvent se régler par intervalles de 100 mm sans démonter l’unité.

Vérin réglable

Prix unit. 294,00 € 373,00 € 342,00 € 443,00 € 241,00 € 320,00 € 285,00 € 350,00 € 549,00 € 600,00 €

Charge par étagère 150 à 200 kg selon la longueur des traverses

Barres de séparation droite

• Adaptées à tous les formats de bacs gastronormes allant du GN 1/1 au GN 1/9. • Assure un accès plus ergonomique. • Adaptées aux rayonnages Camshelving de 600 mm de profondeur et permettent de charger 91 kg par étagère. CSDBS

Prix unit. Cdt 5,05 € 4

HOMOLOGATIONS DES ÉLÉMENTS CAMSHELVING : Stockage et transport hygiéniques des produits alimentaires

Compatible avec le lave-vaisselle.

Convient pour les produits alimentaires.

Sans Cadmium

Polypropylène recyclable

• Polypropylène injecté. • Montée sur équerre, charge utile 68 kg. Livrée avec équerre. • Pour usage intérieur ou extérieur. Inoxydable. Même l’eau de mer et l’air salin ne réussiront pas à les oxyder.

Étagères Pleines

A 890836 B 890837

Montage en ligne en partageant le montant centrale. Simplifie le montage et diminue les coûts sans réduire la limite de charge

Prix Unit. 77,50 € 99,90 €

L.910 x P.360 x H.340 mm L.910 x P.460 x H.340 mm

Système de Stockage Camshelving® Espace Plus

Optimise l’espace de stockage en éliminant les allées et en exploitant tout l’espace disponible. Longueur totale de 4350 m et profondeur de 1150 mm minimum pour l’implantation de l’unité en photo ci-contre. Les rails existent également en 3660 mm et 4420 mm. Nous consulter pour plus d’information. Kit de rails de 3050 mm 3 Rayonnages mobiles Espace Plus- 4 clayettes ajourées L.1 000 x P.600 x H.1790 mm 2 Rayonnages Fixes - 4 clayettes ajourées L.1 000 x P.600 x H.1700 mm

40 % Jusqu’à ce d’espa ge a de stock en plus

Le rayonnage Camshelving existe en 12 longueurs de 600 à 1 700 mm, 4 profondeurs de 400 à 600 mm et 5 hauteurs de 1400 à 1800 mm. Nous consulter pour devis.

SANS BOULONS NI ÉCROUS

Étagères Murales Camshelving® avec dosseret H.50 mm

890838

Cdt Prix Total 439,00 € 1

890839

1 600,00 €

890840

685,00 €

Prix Total de l'Unité Espace Plus 2 724,00 € Complète :

Les solutions

Pelle et raclette lobby pro

Pelle et balai Lobby/pro

Combinaison idéale d’une pelle et d’un balai permettant de ramasser les déchets ou débris sans avoir à se baisser. Le couvercle dissimule de contenu de la pelle lors de son transport. Un clip d’assemblage permet de maintenir ensemble la pelle et le balai.

4 5

Permet de ramasser tous types de détritus, solides ou liquides. Sans devoir se pencher ou les toucher. Capacité 2 l 4 Raclette 254859 5 Pelle 2 l. 254860

14,80 € 32,40 €

1 Balai 15256 9,70 € 2 Pelle avec couvercle 154854 30,80 € 3 Clip fixation balai 154855 8,20 €

Pelle 1

Collecteur à mégots de cigarettes

Forme ergonomique de la largeur d’un balai standard

2 2

Réceptacles de grande capacité. Facile à vider sans avoir à toucher les mégots. Lestées, stables, verrouillables*, antivandalisme*. Dimensions

Cap. mégots Coloris

355 x 355 x H 1 067 mm.

700

OPTION

Noir 119,70 € 17,70 €

Ø 324 x H 1041 mm.

1500

Noir 106,40 €

Ø 40 x H 1001 mm. Ø 40 x H 1000 mm. Ø 46 x H 300 mm.

8000 2000 1000

Noir 193,20 € Noir 212,60 € Noir 135,30 €

Kit de sécurité antivol

Petit format, parfait pour les endroits difficiles d’accès

9W29

Utilisé avec un manche télescopique (Quick-connect). il se transforme en un outil parfait pour dépoussiérer.

Filet avec fermeture. Protège les franges et autres produits pendant le lavage.

Support flexible de dépoussiérage

Fixation par velcro et bande élastique. Parfait pour dépoussiérer les endroits difficiles d’accès.

Carrés et moufles microfibre

Non abrasif. Hautement absorbants. Utilisables à sec ou humidifiés à l’eau (ne nécessitent pas de produits chimiques). Le carré ou la moufle pour le nettoyage des 3 surfaces en verre garantit. Une brillance Chariot DUO Bravo 4 La presse et le seau se manipulent aisément pour leur net- optimale. Les moufles doubles faces conviennent toyage. Les deux seaux de couleur permettent de séparer aux droitiers comme aux gauchers. Recouvre complètement la main Dimensions Prix unitaire Cdt l’eau sale de l’eau propre. Seaux sur roulette pour faciliter le déplacement. Roues plastiques ne laissant pas de traces 1 154868 Carré spécial «verre » 406 x 406 x ép. 2 mm. 3,90 € 12 au sol. Set duo bravo (dans le carton : 1 manche en 3 par- 2 154869 Carré multi-usage 406 x 406 x ép. 2 mm. 3,90 € 12 ties, une frange plate anti-microbienne, un support frange 3 154870 Moufle multi-usage 6,90 € 12 et un chariot avec 2 seaux. (cap. 2 x 18 l) avec presse. 4 154871 Moufle spécial «verre» 6,90 € 12 25836 170,00 €

Options pour chariot X-TRA, Exécutif et petits modèles 2 - Bac à déchets

15 L. Noir en polypropylène 30 L. Noir en polypropylène 335400 Dim L.432 x P.310 x H.267 mm 30,80 € 335388 Dim L.432 x P.315 x H.559 mm 68,60 €

135 kg 2

Chariot de service Exécutif

Dimensions A 154863 Support flexible L 725 x l 57 x Ø 10 mm. B 154864 Manchon microfibre lavable L 530 x l 80 x Ø 25 mm. Manche Quick-Connect C 154866 Manche aluminium L1470 mm x Ø 21 mm. D 154867 Manche télescopique aluminium L1150 à 1860 mm x Ø 30 mm. Pour les manches précisez la couleur J V R B

185,00 €

25802 Dim L.1030 x P.510 x H.960 mm.

Marchepied pliable

Chariot de transport triple

Léger, il se déplace facilement. Une fois replié, il prend très peu de place. Capacité 150 kg. Matière : polypropylène

Poignées 3 positions pour une ergonomie optimale. Matière polyéthylène très résistante, ne se déforme pas. Plateau large et parfaitement stable. 2 roues pivotantes à l’arrière et 2 roues fixes à l’avant non marquantes. Plateau antidérapant pouvant servir de socle à roulette une fois la poignée repliée. Repliable pour un gain de place lors du stockage. Capacité 180 kg. 23233 Dim L 826 x H 521 mm poids 18 kg 191,00 €

8605 Dim L 486 x H 630 mm 36,40 € 1

Autocollant sécurité certifié : placé à l’entrée d’un restaurant il montre que la sécurité des enfants est une préoccupation majeure.

LARGE pédale permettant une ouverture facile

Ergonomique poignée permettant un déplacement aisé

Collecteur à pédale «Best»

Collecteur à déchets de 100L avec grande ouverture frontale. En polypropylène. Equipé d’un serre sac amovible. Dim. H940 L540 x P410 mm. 154908 Collecteur Best BLANC 212,00 €

Fermeture par pression Pour conteneur 76 L 31567 8,40 € Pour conteneur 121 L 32000 13,80 €

Chariots de service petits modèles

Capacité 90 kg soit 30 kg par plateau. Polypropylène ultra-robuste. Poignées ergonomiques. Résistance aux rayures. Nettoyage facile. 4 roues pivotantes silencieuses.

Socle mobile

5 roues pivotantes pour un déplacement aisé. 32001 61,80 €

154892 Dim L.854 x P.473 x H.959 mm. 185,00 € Rajouter le code couleur à la commande B J R B V

Conteneur rond multi usage

Polyéthylène blanc. Indéformable et résiste aux chocs. 76 L - Farine 35 kg / Sucre 49 kg. 31566 Capacité : 76 L. Dim. Ø 500 x H 580 mm 39,30 € 121 L - Farine 57 kg / Sucre 79 kg. 33125 Capacité : 121 L. Dim. Ø 560 x H 690 mm 52,00 € Autres coloris, nous consulter

Couvercle coulissant polycarbonate transparent

Permet une identification rapide des ingrédients pour plus d’éfficacité, avec rangement intégré pour pelle. Conforme aux normes alimentaires 644312 Pour conteneur 76 L : Ø520 x H90 mm 57,30 € 644313 Pour conteneur 121 L : Ø590 x H90 mm 70,50 €

Chariots à Ingrédients

Chariots uniques, fonctionnels et faciles d’entretien. Grâce à leurs couvercles transparents coulissants, leurs structures renforcées, leurs surfaces lisses et leurs roues pivotantes, les chariots ingrédients permettent une meilleure visibilité, un accès facilité, un nettoyage rapide et un déplacement aisé. Bac en Polypropylène et couvercle en Polycarbonate. Fournis avec une pelle à denrée en polycarbonate cont. 0,9 l. 79L - Farine 56 kg / Sucre 73 kg.

Bacs à ingrédients ergonomiques

Pour de petites quantités de stockage. Le couvercle coulissant en polycarbonate transparent permet une meilleure visibilité, un accès simplifié et une grande durabilité. La surface lisse permet un nettoyage facile et les poignées facilitent le transport. Système «Premier entré Premier sorti» intégré pour une meilleure gestion des ingrédients. Bac en polypropylène et couvercle en polycarbonate. Garantie lave-vaisselle. 10L - Farine 6 kg / Sucre 8 kg. 644314 H216 x P298 x L380 mm 77,00 €

24L - Farine 11 kg / Sucre 22 kg. 154906 H427 x P597 x L293 mm

140,00 €

47L - Farine 22 kg / Sucre 45 kg. 154907 H427 x P597 x L487 mm

177,00 €

24137 H.710 x P.740 x L.335 mm 294,00 €

190,00 € 34,00 € 17,20 €

12221-1. Distributeur de housses avec barrière d’humidité. Grand lit profond avec ceinture de sécurité réglable. Étagère intégrée pour stocker la poudre pour bébés et autres articles peu volumineux. Traitées antibactéries pour plus d’hygiène et de facilité de nettoyage. Coloris gris clair. Matière : polypropylène 1 154890 Table à langer HORIZONTALE Dim. ouverte L862 x P557 x H 483 330,00 € 2 154930 Table à langer VERTICALE Dim. ouverte L595 x P878 x H 483 330,00 € 154891 Housse papier pour table à langer Carton de 320 80,00 €

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Pelle à denrée

23597 H. 710 x P. 750 x L.395 mm 314,00 € Polycarbonate. Garantie Polycarbonate. Avec graduation. lave-vaisselle. Cont. : 1,9 L Garantie lave-vaisselle. Cont. : 0,5 L 116L - Farine 85 kg / Sucre 109 kg. 154905 7,50 € 3603 H.710 x P.755 x L.455 mm 344,00 € 181425 11,10 €

à langer Chaise enfant Table Pliable et conforme à la Norme Européenne EN

Chaise haute conçue pour permettre aux enfants de 3 à 36 mois de s’attabler. Dotée de la technologie Microban qui réduit le développement de bactéries et d’odeurs. Conforme aux normes européennes. Très robuste, légère et empilable. Harnais de sécurité. Peu encombrante, ne se raye pas. Chaise et plateau en polypropylène. Livrée avec 4 pieds en polypropylène.

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Pelle doseuse

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Grande cuisine Export 4 rue du Trégor 22260 Quemper-Guézennec

Pratique facilité d’extraction du sac

Couvercle rond blanc

1 154887 Chaise Dim L597 x l 597 x H 756 mm - Hauteur assise 520 mm 2 154888 Plateau* Dim L292 x l 47 x H 83 mm 3 154889 Pieds (jeu de 4) Pour les chaises et plateau rajouter le code couleur V R B G

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Grande ouverture frontale

644315 Dim L.970 x P.510 x H.990 mm. 269,00 €

Capacité 135 kg soit 45 kg par plateau. Polypropylène ultrarobuste. Plateau large pouvant contenir 2 bacs gastronormes de grande taille. Poignées ergonomiques. Résistance aux rayures. Nettoyage facile. 4 roues pivotantes silencieuses. Blanc, existe en coloris gris ou noir.

Collecteur à déchets à pédale

8,40 € 15,70 €

Une ligne esthétique, idéales pour un usage en salle. En polypropylène durable, recyclable et facile à laver. Poignées arrondies ergonomiques. Panneaux habillages masquant le contenu du chariot Parties arrondies antichoc. Noir, existe en colori platine

Chariot de service X-TRA

20,20 €

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Coloris blanc. L’ouverture à pédale libère les mains pour une utilisation aisée et hygiénique. Grande résistance, hermétique, pédale robuste pour un usage durable et silencieux. Polyéthylène anti-choc. 26699 87L à roulettes dim.L.500 x l.410 x h.825 mm 171,00 € 30954 68L sans roulette dim.L.502 x l.410 x h.673 mm 127,00 € 25641 45L sans roulette dim.L.413 x l.400 x h.600 mm 110,00 € AUTRES coloriS NOUS CONSULTER 13,80 € Sac poubelle polyéthylène 130 L pour Collecteur 87 L. ép.55µ - Carton de 200 7,40 € 33681 43,00 €

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Léger et polyvalent, ce panneau est très efficace pour prévenir d’un danger. Panneau 2 côtés. Multilingue. Pliable afin d’optimiser l’espace. Matière : polypropylène.

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Prix hors taxes valable jusqu’au 31/12/2011 Au-delà de cette date, nous consulter. ATTENTION :

En cas de hausse importante des prix de certaines matières premières dont l’inox, l’alu, le PVC, et matières dérivées, nous serions dans l’obligation de réajuster nos prix promotionnels sur les articles concernés au moment de l’augmentation.

Photos non contractuelles - Sauf erreur typographique - Ne pas jeter sur la voie publique - Comptoir de Bretagne remercie le restaurant « La Fontaine aux Perles » de Rennes pour sa collaboration aux prises de vues sur site. Réalisation : a linea infographie & création 02 23 450 410

Matériaux Espace extérieur* 1 154856 Polyéthylène / acier galvanisé 154857 Kit de sécurité Espace intérieur / extérieur 2 154858 Aluminium Espace intérieur* 3 354859 Métal 4 354860 Inox / métal 5 354861 Inox / métal mural

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GRANDE CUISINE

BUANDERIE ingénierie de restauration Projet conseil n Étude des surfaces et implantation

du matériel. n Proposition des matériels les mieux adaptés en fonction des cahiers des charges. n Plan de projet et devis précis. n Documentation se rapportant aux matériels proposés.

Réalisation n Plans d’exécution et instructions

détaillées tous corps d’état. n Lancement en fabrication du matériel colisage. n Expédition. n Formalités douanières. n Coordination et suivi des travaux. n Montage du matériel. n Mise en route et essais.

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Plâterie série uni

Plâterie série Louis XV

Inox ép.8/10e - 18 % chrome A - Légumier 002255 Ø 12 cm 002258 Ø 17 cm 002260 Ø 22 cm 002261 Ø 24 cm

Inox ép.6/10e - 18 % chrome 2,75 € 3,70 € 5,50 € 6,05 €

B - Soupière 002242 Ø 20 cm Ménagère 3 pièces Inox 002243 Ø 22 cm Corps en verre. Bouchons inox. Sel/ 08153 Ø 24 cm C - Plat rond poivre/moutarde 631215 3,90 € 08102 Ø 33 cm Plat 08113 Ø 33 cm Creux

E - Légumier

32773 Ø 20 cm 32772 Ø 22 cm F - Plat ovale 65696 L. 30 cm 002279 L. 35 cm 002280 L. 40 cm 002281 L. 45 cm 002282 L. 50 cm

7,10 € 7,60 € 8,95 € 6,30 € 6,80 €

28 x 20 cm 34 x 23 cm 38 x 25 cm 41 x 28 cm 46 x 30 cm 60 x 27 cm

2,90 € 3,50 € 4,30 € 4,65 € 5,50 € 7,05 €

3,80 € 4,15 €

H - Plat poisson 31052 L. 60 cm

J - Plat gratin ovale 002378 L. 24 cm 4,40 € 002379 L. 30 cm 5,80 € 002381 L. 38 cm 6,85 €

2,85 € 3,45 € 4,25 € 5,15 € 6,10 €

2 - Pot lourd - Inox 18/10 002471 1/4 L 10,20 € 002472 1/2 L 9,50 € 002473 1 L 11,50 € 002474 1,5 L 14,10 € 002475 2 L 17,40 €

4 - Saucière à bec 5454 15 cl 041640 25 cl

M - Fourchette de service 002936 L. 26 cm 1,90 €

6,35 €

N - Pelle à tarte inox 112637 L. 24 cm 1,90 €

Inox - Plateau de service 2 anses

Ménagère 4 pièces

Ménagère 3 pièces ABS

2 pulvérisateurs : huile et vinaigre, 1 salière, 1 poivrière.

Corps en verre. Bouchon, couvercle et panier en ABS blanc

29,90 €

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9,15 €

Salière, poivrière Tour Eiffel

Inox, cannelée

Lot salière+poivrière couleur. Bouchons chromés 050002 Bleu marine le lot 2,15 € Orange le lot 2,15 € 85887 le lot 2,15 € 050003 Vert foncé

004223 L. 26,5 cm 3,70 € 004224 L. 31 cm 4,10 €

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2,35 € 2,95 €

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Poêle anti-adhésive

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Aluminium très épais. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

e = 2 livrées 1 poêle acheté du Ø 24 cm à partir

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Aluminium très épais. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

Casserole

344624 Ø 24 cm - H. 24 cm - C. 11 L 63214 Ø 28 cm - H. 28 cm - C. 17 L 8859 Ø 32 cm - H. 32 cm - C. 26 L 344636 Ø 36 cm - H. 36 cm - C. 37 L 22357 Ø 40 cm - H. 40 cm - C. 50 L Tous feux sauf induction

Faitout

32,70 € 35,80 € 58,00 € 70,60 € 95,00 €

344645 Ø 45 cm - H. 45 cm - C. 69 L 137,00 € 344650 Ø 50 cm - H. 50 cm - C. 100 L 199,00 €

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. 344420 Ø 20 cm - H. 10,5 cm - C. 3,2 L 24,90 € 344424 Ø 24 cm - H. 12,5 cm - C. 5,6 L 29,10 € 63215 Ø 28 cm - H. 13 cm - C. 8,0 L 32,00 € 15472 Ø 32 cm - H. 16 cm - C. 12,8 L 46,00 € 37782 Ø 36 cm - H. 18 cm - C. 18,3 L 58,00 € 22356 Ø 40 cm - H. 22 cm - C. 27,6 L 78,50 € Tous feux sauf induction 53326 Ø 45 cm - H. 28 cm - C. 44,5 L 105,10 € 11442 Ø 50 cm - H. 32 cm - C. 62,8 L 150,00 €

345914 Ø 14 cm 3,60 € 56663 Ø 16 cm 3,80 € 155447 Ø 18 cm 4,20 € 565545 Ø 20 cm 4,90 € Couvercle Inox - Adaptable sur tous les produits de la gamme HOMICHEF inox à fond “Sandwich”

Sauteuse évasée bombée

15458 100273 15468 15469 346824 346828

Ø 14 cm - H. 7,5 cm - C. 1,1 L Ø 16 cm - H. 7,5 cm - C. 1,5 L Ø 18 cm - H. 10,5 cm - C. 2,6 L Ø 20 cm - H. 10,5 cm - C. 3,2 L Ø 24 cm - H. 11 cm - C. 5 L Ø 28 cm - H. 13 cm - C. 8 L Anse face queue 34779 Ø 32 cm - H. 16 cm - C. 13 L Anse face queue 900240 L OT DE 5 CASSEROLES Ø 14 cm 16 - 18 - 20 - 24

15471 13847 15470 29854

Ø 24 cm 6,50 € Ø 28 cm 7,00 € Ø 32 cm 10,10 € Ø 36 cm 11,70 €

49,90 €

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. 15476 Ø 20 cm, h. 6 cm, C. 1,8 L 16,00 € 15474 Ø 24 cm, h. 7,5 cm, C. 3,3 L 22,00 € 15475 Ø 28 cm, h. 8,5 cm, C. 5 L 27,80 € 87936 Ø 32 cm, h. 9 cm, C. 6,4 L 32,00 € Anse face queue

70,50 €

345940 Ø 40 cm 13,80 € 52633 Ø 45 cm 17,60 € 345950 Ø 50 cm 20,00 €

139,10 € 186,30 €

Poêle grill rectangulaire «Carbone Plus»

Poêle anti-adhésive “Choc Induction”

Passe-sauce (chinois)

335010 47747 99555 78897 56532 78896

Ø 10 cm - H. 7,1 cm Ø 14 cm - H. 10,5 cm Ø 18 cm - H. 16 cm Ø 20 cm - H. 18 cm Ø 23 cm - H. 20,5 cm Ø 26 cm - H. 23 cm

10,40 € 11,20 € 13,80 € 15,00 € 16,80 € 22,50 €

Bassine pâtissière fond plat

Inox 18/10

48948 Ø 20 - H. 10 cm - 2 L. 26912 Ø 24 - H. 11,2 cm - 3,5 L. 93000 Ø 28 - H. 12,5 cm - 5,5 L. 45689 Ø 32 - H. 14 cm - 8 L. 19736 Ø 36 - H. 15 cm - 11,4 L. 325040 Ø 40 - H. 17,5 cm - 15,7 L.

8,60 € 9,30 € 11,90 € 15,90 € 20,30 € 27,95 €

Ø 32 cm - H. 17,5 cm Ø 36 cm - H. 18,5 cm Ø 40 cm - H. 20 cm Ø 44 cm - H. 21,5 cm Ø 48 cm - H. 22,5 cm

345732 345736

Ø 32 cm, h. 5 cm Anse face queue Ø 36 cm, h. 6 cm Anse face queue

Bac gastronorme inox

39,00 € 52,00 €

Profondeur 20 40 55 65 100 150 200 1 - Couvercle plat 2 - Couvercle avec poignée centrale 3 - Couvercle étanche

2/1

1/1

1/2

1/3

1/4

1/6

650 x 530

530 x 325

325 x 265

325 x 176

265 x 162

176x162

Plein 018440 8,15 € 018441 8,65 € — — 018443 8,80 € 018446 11,10 € 092917 19,40 € 005888 30,50 € 031621 7,75 € 018495 7,05 € 33413 31,10 €

Plein — — — — — — 005890 8,20 € 018453 10,40 € 018458 15,50 € 018462 21,35 € 34070 5,85 € 018496 5,95 € 15066 31,90 €

Plein — — — — — — 018466 8,90 € 018467 10,40 € 018470 12,90 € 018473 23,85 € 747714 5,75 € 018497 6,20 € 748714 35,10 €

Plein — — — — — — 018476 7,80 € 018477 9,90 € 018480 11,10 € — — 747716 5,00 € 018498 5,50 € — —

Plein Perforé Plein 018373 24,55 € — — 018396 10,80 € 018374 30,70 € — — 018397 12,60 € — — — — 018399 15,20 € 018376 33,20 € 740406 59,20 € 018401 15,20 € 018379 39,00 € 100639 85,30 € 018404 18,15 € 018384 72,80 € — — 018409 26,35 € 018391 80,60 € — — 018414 44,40 € 34421 22,70 € — — 16051 12,30 € 100642 22,00 € — — 018493 10,80 € — — — — 04001 0,41 €

Perforé — — 018398 19,30 € 018400 22,25 € 018402 22,80 € 018407 33,35 € 018412 52,65 € 018417 70,70 € — — — — — —

Barrette inox de composition

Égouttoir PANHANDLER gastro inox

5,50 € 3,90 €

018519 L. 530 mm 018521 L. 325 mm

Compatible avec tous les bacs gastronormes. Permet une parfaite préhension même sur bac chaud 32,00 €

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Pince bacs gastro

(cul de poule)

14,70 €

018526 L.190 mm

Inox 18/10 35261 30144 15378 15379 20096

Ø 20 - H. 10 cm - 2,1 L. 14,20 € Ø 24 - H. 12,5 cm - 3,6 L. 18,50 € Ø 30 - H. 15 cm - 7 L. 23,10 € Ø 35 - H. 17,5 cm - 11,2 L. 27,20 € Ø 40 - H. 20 cm - 16,8 L. 37,10 €

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Bac gastronorme inox

Inox 18/10, épaisseur 12/10e. Deux anses. Très solide, résistante aux chocs. 393032 63024 25496 26988 006019

22,60 € 25,75 € 29,70 €

345720 Ø 20 cm, h. 4 cm 345724 Ø 24 cm, h. 5 cm 345728 Ø 28 cm, h. 5 cm

Passoire conique

Avec queue et crochet. Inox 18/10, Perforation 1,5 mm Très solide, résistante aux chocs.

14,20 € 15,00 € 19,60 € 27,90 € 32,00 €

Bassine demi-sphérique

Fonte aluminium épais. Revêtement anti-adhésif PTFE. Multicouche. Excellente diffusion thermique. Queue rivetée tube inox. 254381 Ø 20 cm - H. 4,5 cm 32,80 € 254382 Ø 24 cm - H. 4,5 cm 41,50 € 254383 Ø 28 cm - H. 4,5 cm 50,10 € 254384 Ø 32 cm - H. 4,5 cm 57,80 €

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques.

33,40 € 44,80 €

Inox 18/10 - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

Idéale pour cuisson saine des viandes avec très peu de matière grasse en les gardant ainsi tendres à l’intérieur et grillées à l’extérieur. 254380 L. 38 - l. 26 cm 37,90 €

Poêle inox anti-adhésif

Sautoir

344345 Ø 45 cm - H. 10 cm - C. 18 L 344350 Ø 50 cm - H. 10 cm - C. 20 L

Ø 20 cm, h. 4 cm Ø 24 cm, h. 5 cm Ø 28 cm, h. 5 cm Ø 32 cm, h. 5 cm - Anse face queue Ø 36 cm, h. 6 cm - Anse face queue

Inox 18/10 - sans couvercle - Fond diffuseur triple «sandwich» induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

Aluminium très épais. Revêtement anti-adhésif PTFE Multicouches - Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée. 254385 Ø 20 cm - H. 8,5 cm 19,90 € 254386 Ø 24 cm - H. 9,5 cm 23,10 €

Tous feux sauf induction

9,90 €

8,90 € 8,90 € + 1 offerte 11,20 € + 1 offerte 13,80 € + 1 offerte 16,50 € + 1 offerte 20,20 € + 1 offerte

Aluminium très épais. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

Poêle inox

Sauteuse droite

Ø 20 cm - H. 3,5 cm Ø 24 cm - H. 4 cm Ø 28 cm - H. 4,5 cm Ø 32 cm - H. 5 cm Ø 36 cm - H. 5,5 cm Ø 40 cm - H. 6 cm

Poêle à crêpe anti-adhésive

818026 Ø 28 cm - H. 2,5 cm

10,25 € 11,80 € 12,90 € 15,20 € 19,80 € 28,00 €

Sauteuse bombée anti-adhésive « Choc »

58,80 € 76,10 € 94,20 €

26,10 € 33,40 €

818136 L.36 x l.26 x H.5 cm - ovale 818140 L.40 x l.28 x H.5,5 cm - ovale

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple “sandwich” induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

038512 Ø 20 cm - H.6,5 cm - C.1 L 346224 Ø 24 cm - H.7,5 cm - C.1,2 L

344332 Ø 32 cm - H. 8 cm - C. 5,8 L 344336 Ø 36 cm - H. 8 cm - C. 8 L 22355 Ø 40 cm - H. 8 cm - C. 10 L

Corde de polypropylène aspect osier naturel, sans porosité : n’absorbe ni les odeurs, ni les graisses. LAVABLE EN MACHINE

Corbeille à pain

La salière ou poivrière transparente bouchons chromés 005116 0,80 €

Poêle ovale anti-adhésive à poisson

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple “sandwich” induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

3,00 € 4,55 €

Corbeille à pain façon osier

23,00 €

88984 45 x 32 cm

Marmite traiteur

Plateaux

3,00 €

018092

3 - Pot à bec - Inox 18/10 005107 0,8 L 5,90 € 005108 1,2 L 9,00 € 005109 1,8 L 11,10 €

L - Cuillère de service 000052 L. 26 cm 1,90 €

Corps en verre. Bouchons inox. Sel/poivre 566768

0,80 € 11,50 € 13,20 €

002477 1 L 002478 1,5 L 018023 2 L

K - Louche de table 002814 2,60 €

Ménagère 2 pièces Inox

1 - Pot empilable - Inox 18%

G - Plat rond 32777 Ø 33 cm Plat 4,45 € 004132 Ø 33 cm Creux 4,70 €

D - Plat ovale 002211 002213 002214 002215 002216 08120

I - Plat gratin rectangulaire 002368 30 x 21 x 6 cm 11,55 € 002369 37 x 25 x 4,5 cm 10,90 €

43,30 € 54,30 € 55,60 € 70,60 € 74,70 €

Passoire conique

Avec queue et crochet. Inox 18/10. Très solide, résistante aux chocs. 57966

Ø 28 cm - H. 13 cm

44,60 €

2/1

1/1

1/2

1/3

1/4

1/6

1/9

650 x 530

530 x 325

325 x 265

325 x 176

265 x 162

176x162

176 x 108

Plein — — — — 16065 3,10 € 161001 4,65 € 16150 6,00 € — —

Plein — — — — 154288 2,70 € 154289 4,30 € — — — —

Profondeur Plein Perforé Plein Perforé Plein Perforé Plein Plein 20 21020 21,00 € — — 11020 8,50 € — — 120202 4,85 € — — — — — — 40 210401 23,90 € — — 11040 8,85 € 110409 14,95 € 120401 5,45 € — — 13040 4,40 € — — 65 210651 22,00 € 210659 25,85 € 11055 10,20 € 110659 15,60 € 12065 5,80 € 120659 8,15 € 130650 5,00 € 14065 3,90 € 100 210652 28,00 € 211009 33,45 € 111001 12,70 € 111009 16,00 € 121005 8,60 € 121009 10,25 € 13100 6,35 € 14100 6,00 € 150 211501 37,45 € 211509 41,80 € 111501 17,95 € 111509 23,40 € 121501 11,20 € 121509 15,95 € 13150 9,35 € 141501 8,10 € 200 — — — — 11200 22,60 € 112009 24,80 € 122001 14,85 € — — 132001 11,90 € 14200 9,25 € Couvercle avec 211601 21,50 € — — 210750 8,80 € — — 210751 4,90 € — — 210752 3,50 € 210753 2,70 € poignée centrale

210754 1,95 € 154290 2,20 €

Ustensiles de cuisine inox 18/10

A- Louche Monobloc 303106 303108 32955 32938 303114 32939 33057 33056

3,10 € 4,27 € 5,30 € 7,80 € 11,10 € 15,00 € 19,20 € 24,00 €

Ø 6 cm. Manche 28 cm Ø 8 cm. Manche 28 cm Ø 10 cm. Manche 32 cm Ø 12 cm. Manche 32 cm Ø 14 cm. Manche 43 cm Ø 16 cm. Manche 43 cm Ø 18 cm. Manche 43 cm Ø 20 cm. Manche 51,5 cm

B- Cuillère à arroser

5,40 € 5,40 €

398010 Droite - Manche 28 cm 398110 Bec côté - Manche 28 cm

C- Araignée 32740 071209 32738 071215 699558

Pince à servir

D- Ecumoire Monobloc 305110 32940 34215 32941 305118 305120

Ø 10 cm. Manche 32 cm Ø 12 cm. Manche 35 cm Ø 14 cm. Manche 43 cm Ø 16 cm. Manche 43 cm Ø 18 cm. Manche 43 cm Ø 20 cm. Manche 51,5 cm

E- Spatule coudée perforée Monobloc 1452 L.375 mm - Dim. 110 x 110 mm

Manche isolant noir, garantie lave-vaisselle 785P Long. 30 cm

2,20 €

r multi-lames

Radis, cornichons,… 30316 5,30 €

Livre «ABC de la sculture des légumes et des fruits”

Rase légumes inox double

x Répond aude exigences en im taire l’hygiène al

Long. 23cm Manche polypropylène noir surmoulé garantie lave-vaisselle 003863 7,60 €

U-Couteau à pain

Lame souple. Manche polypropylène noir surmoulé. 003860 Lame L.150 x 31 mm 4,40 € 6414021 Lame L.200 x 33 mm 5,60 € 003864 Lame L.250 x 38 mm 6,70 € 003865 Lame L.300 x 44 mm 8,60 € 003866 Lame L.360 x 50 mm 11,65 €

V-Couteau à steak Evolution

Lame inox microdentée. Long. 11 cm Manche polypropylène noir garantie lave-vaisselle 20010 1,90 €

Fi sc h e r = l a q ua l i té

9,55 €

K-Pelle large coudée

51,60 € 58,20 € 64,90 €

28891 L.110. Dim 150 x 80 mm.

6,75 € 6,90 € 7,05 €

003782 Ø 15 mm 18864 Ø 20 mm

3,90 € 5,75 €

003778 droitier 090349 gaucher 22140 vertical

2,35 € 2,55 € 2,40 €

2514105 droitier 77854 gaucher

4,95 € 5,35 €

003779 Ø 22 mm

5,55 €

H - Vide pommes I - Canneleur J - Décozesteur K - Cuillère à pommes ou melons

Lame en acier inoxydable - Manche en polypropylène surmoulé, étanchéité parfaite : hygiène, garantie lave-vaisselle. 1 - 69986 Couteau poisson 33 cm 34,80 € 2 - 69890 Filet de sole 17 cm 7,55 € 3 - 69891 Trancheur 30 cm 24,45 € Désosser large 14 cm 8,25 € 4 - 69892 Désosser 13 cm 8,25 € 5 - 69893 6 - 68996 Éminceur 25 cm 14,45 € 7 - 69897 Éminceur 20 cm 12,90 € 8 - 69903 Office 10 cm 3,30 € Éplucheur 6 cm 1,95 € 9 - 69905

Manche surmoulé en polypropylène noir 60420 Dim. 215 x 72 mm - Long. 375 mm

3,50 €

Manche surmoulé en polypropylène noir 097121 Dim. 215 x 72 mm - Long. 375 mm

3,50 €

Manche surmoulé en polypropylène noir 60425 Dim. 130 x 70 mm - Long. 295 mm

3,95 €

Manche surmoulé en polypropylène noir 097122 Dim. 120 x 100 mm - Long. 260 mm

2,20 €

HAUTE TEMPÉRATURE MAXI 304°C - Manche inox 911380 Dim. 110 x 75 mm - Long. 345 mm

3,70 €

HAUTE TEMPÉRATURE MAXI 304°C - Manche inox 911381 Dim. 150 x 127 mm - Long. 320 mm

5,20 €

C - Spatule inox coudée biseautée

D - Spatule inox (grattoir) biseautée E - Spatule perforée souple nylon

F - Spatule large ajourée souple nylon

Cotte de maille inox. Ambidextre par réversibilité. Sangle au poignet : 1 couleur par taille 47825 Marron N° 0 = Taille 5 - 5 ½ 77,10 € 47826 Vert N° 1 = Taille 6 - 6 ½ 77,10 € 1000037 Blanc N° 2 = Taille 7 - 7 ½ 77,10 € 100038 Rouge N° 3 = Taille 8 - 8 ½ 77,10 € 1000038 Bleu N° 4 = Taille 9 - 9 ½ 77,10 € 154522 Jaune N° 5 = Taille 10 77,10 €

COUTEAU PROFIL

Lame en acier inoxydable - Manche en polypropylène surmoulé, étanchéité parfaite : hygiène, garantie lave-vaisselle. 10 - 255 Trancheur lame large 25 cm 17,70 € 11 - 30060 Désosseur large 17 cm 13,50 € 12 - 85798 Désosseur large 14 cm 12,15 €

1 2 3 3 4 4 5 6 7 8 9

Office Cuisine Eminceur Eminceur Chef Chef Steak ou désosseur Filet de sole Découper «Yatagan» Fourchette «Diapason» Pain

10 cm 60040 14,85 € 15 cm 34851 19,40 € 20 cm 30330 24,45 € 25 cm 31620 28,00 € 30 cm 27350 49,30 € 35 cm 45897 71,10 € 13 cm 6104013 24,00 € 15 cm 45564 24,30 € 22 cm 6124022 31,15 € 17 cm 003852 18,45 € 20 cm 31529 38,40 €

10 Tranchelard pointu 10 Tranchelard pointu 10 Tranchelard pointu

20 cm 25 cm 30 cm

Affûteuses électriques Meules à eau N’hésitez pas à nous CONSULTER au :

REPORTEZ-VOUS A NOTRE CODIFICATION COULEUR ET ÉVITEZ AINSI LES CONTAMINATIONS CROISÉES. POISSON VIANDE CRUE LÉGUMES VIANDE CUITE

(33)2 96 95 39 24

TOUTE LA GAMME DES COUTEAUX DEGLON EST STÉRILISABLE

Pince Feuille de chêne

Pince buffet

Cuillère de service pleine

Cuillère de service perforée

Louche à sauce

Longueur 30 cm 32911 171220 15938 017979

Longueur 27 cm 650122 650125 650124 650121

Longueur 34 cm 650102 650105 23042 092069

Longueur 34 cm 78495 23045 23044 092070

Longueur 30 cm 97445 34265 017983

6,85 € 6,85 € 6,85 € 6,85 €

4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 €

Garanti à vie à usage normal

4,50 € 4,50 € 9,15 € 9,00 € 7,80 € 6,60 € 4,80 €

1er

PRIX

Rabot pour planche polyéthylène

Grattoir

Pour plaque à snacker lisse. Manche en acier époxy longueur 300 mm. Poignée PVC noire. Lame en acier trempée, interchangeable avec clip de protection, largeur 150 mm. 28890 Le grattoir 28895 5 lames de rechange

Élimine les rayures afin de travailler sur une surface toujours lisse. 31144 Dim. 202 x 70 mm 46,35 €

Accessoires

36,00 € 15,00 €

Boite de 2 lames de rechange 139006 20,65 €

Planche à découper couleur

Planche polyéthylène. Garantie lave-vaisselle. Limitez les risques de contaminations croisées.

Série Buffet Pro

Très esthétique sur les buffets. Ustensiles de service. Inox 18/10 résistant. Manche recourbé A chaque aliment sa couleur 1 72854 Écumoire - L. 270 - Ø 80 mm 5,70 € Poisson 2 72858 Cuillère perforée - L. 275 mm 4,85 € Légumes, fruits et salade 3 72857 Cuillère pleine - L. 275 mm 4,80 € Viande crue 4 72853 Louche à sauce - L. 245 mm - 7 cl 5,45 € Viande cuite Blanche, tout usage Blanche, tout usage, AVEC RIGOLE Rack inox égouttoir Cap. 6 planches

52220 28,50 € 24625 34,00 € 24626 41,70 €

Garanti à vie à usage normal

Affûteuse électrique pour tous types de couteaux

2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure à tous couteaux régulièrement entretenus. • Très facile d’utilisation : Une seule étape et les 2 faces ont affûté. • Un affûtage précis et régulier : car l’angle d’affûtage est donné par le croisement de 4 meules et par le guide de positionnement de la lame. • Un affûtage rapide : La technique d’affûtage et la qualité des meules en céramique diamantée permettent un affûtage parfait en seulement 2 ou 3 passages. • Universelle : Convient à toutes sortes de couteaux. Il est également possible de réaffûter des couteaux crantés sur cette machine. 14902 155 x 145 x 95 mm - Mono 200 V 135,00 €

3,80 € 3,80 € 3,80 € Poisson Légumes, frui Viande crue ts et salade Viande cuite Tout usage

Ustensiles Surclass

Inox. Manche surmoulé polypropylène bleu 1 63743 Cuillère perforée - L. 310 mm 2 63744 Cuillère pleine - L. 310 mm 3 63745 Louche 10 cl - L. 295 mm 4 63746 Pochon 5 cl - L. 270 mm 5 63747 Spatule - 16 x 7 mm - L. 275 mm 6 63748 Pelle souple ajourée - L. 275 mm 7 63749 Fourchette - L. 305 mm

La lame d’un couteau forgé est obtenue par écrasements successifs d’une pièce métallique appelée «crampon». La mitre (partie de métal entre la lame et le manche) apporte au couteau une garantie de robustesse et un aspect traditionnel très professionnel. Lame acier inoxydable, mitre ronde massive, manche en thermoplastique noir garanti lave-vaisselle, 3 rivets traditionnels.

USTENSILES DE SERVICE INCASSABLES en polycarbonate - 4 coloris au choix - Spécial lave-vaisselle - Hygiène - Tenue en température 130°C

5,65 € 5,65 € 5,65 € 5,65 €

Couteau Idéale

Lame inox Microdentée. Manche polypropylène noir. 2 rivets. Garantie lave-vaisselle 610362 0,55 €

COUTEAU SUR CLASS

10,90 €

B - Spatule inox coudée perforée

Idéal pour travaux de découpe (viande-poisson) ouverture des huîtres

33531 L.280 mm

Z- Couteau à steak bout rond

Gant de protection maille

11,30 €

N-Cuillère de service pleine

A - Spatule inox coudée

Lame inox Long. 7 cm Manche poly propylène noir. Garantie lave-vaisselle 35107 0,75 € 2

33532 L.280 mm

Garanti à vie à usage normal

13,65 €

8,35 €

M-Cuillère de service perforée

57936 Lame 70 mm 018579 Lame 90 mm 018580 Lame 110 mm

Lame inox Long. 10 cm. Manche poly propylène noir, garantie lave-vaisselle 35104 0,75 €

Lame inox Microdentée. Long. 12 cm. Manche polypropylène noir. Garantie lave-vaisselle 096162 0,60 €

018604 L.260 mm. Dim 100 x 65 mm

23518 L.260 mm

W- Couteau d’office

Y- Couteau à steak

9,55 €

L-Pelle souple ajourée

IDEAL PLANCHA

X- Économe (éplucheur) 14,20 €

3815015 L.260. Dim 100 x 65 mm

J-Pelle ajourée

31563 L. 800 mm 15457 L. 1000 mm 11206 L. 1200 mm

Spatule inox

Pour décor + 1 pierre à affûter 258011 34,85 €

T- Spatule Lame inox souple

I-Pelle pleine

Trousse 22 outils

Chromé dur qualité sup. Mèche ronde long. 30 cm. Manche ABS noir 06271 21,70 €

6,85 €

60347

24,20 €

25002

S- Fusil

4,30 € Garanti à vie à usage normal

G - Couteau office

29859 21 cm

H- Cuillère de service perforée inox

Inox renforcé par une virole inox. Manche en polypropylène noir surmoulé HYGIÈNE GARANTIE RÉSISTE AU LAVE-VAISSELLE

Pince Spaghettis inox

4,30 €

Ustensiles Fruits et légumes

ANTI’GLISSE

N J

Manche isolant noir, garantie lave-vaisselle 785 Long. 30 cm

Pour mélanger toutes masses même chaudes.

Forme “feuille de chêne“ 62924 24 cm 2,90 € 62930 30 cm 3,80 € 62940 40 cm 4,40 €

STOP’GLISSE

G- Cuillère de service pleine inox

Spatule polyéthylène perforée

Pince Jumbo inox

8,35 €

F- Spatule coudée pleine Monobloc

Inox. Dentelée. Couleur L.241 mm. Limitez les risques de contaminations croisées. A chaque aliment sa couleur. 39921 Bleu 6,00 € 39929 Jaune 6,00 € 39926 Rouge 6,00 € 39923 Noir 6,00 € 39931 Vert 6,00 €

Lame inox Long. 19 cm Manche ABS noir, garantie lave-vaisselle 31589

4,85 € 4,80 € 6,86 € 7,47 € 12,04 € 19,85 €

14,30 € 45568 L.375 mm - Dim. 110 x 110 mm 8,35 € 17,20 € 21,60 € 23,90 € 27,90 €

Ø 16 cm. Manche 43 cm Ø 18 cm. Manche 43 cm Ø 20 cm. Manche 52,5 cm Ø 24 cm. Manche 52,5 cm Ø 28 cm. Manche 45 cm renforcé

Ustensiles de cuisine inox manche polypropylène noir surmoulé, une hygiène parfaite garantie lave-vaisselle

450 x 300 mm Ep. 12,5 mm 9093 13,50 € 9095 13,50 € 9096 13,50 € 9097 13,50 € 9098 13,50 € — — 29000 19,90 €

600 x 400 mm Ep. 20 mm 781013 25,60 € 781012 25,60 € 781011 25,60 € 781014 25,60 € 15000 25,60 € 6160 30,45 € 29000 19,00 €

Armoire à ozone (stérilisation) support panier 10/20 couteaux

TRAITEMENT A 100 % DÉCONTAMINATION TOTALE

TEAUX

SUPPORT COU Construction tout inox, DÉMONTABLE porte plexiglas fumé (serrure en option) avec fermeture magnétique Support panier couteaux démontable et lavable en lave-vaisselle. Principe : le tube germicide émet un rayonnement U.V. qui exerce une action photochimique stérilisante sur les bactéries. Minuterie réglable de 0 à 2 h. Minimum recommandé 1h30. Dispositif d’interruption du tube U.V.C.-15 W à l’ouverture des portes. Monophasé 230 V. L440 x P125 mm x H.575 9014 Porte Plexi 195,00 € 8065 Porte Plexi avec serrure 213,00 € 9030 Porte inox avec serrure 248,00 €

LAMPE UVC-15 W économie d’énergie Longue Durée

NETTOYAGE FACILE

INDISPENSABLE POUR GARANTIR UNE HYGIENE PARFAITE DE VOTRE COUTELLERIE

390 mm

Fouet inox

Idéal pour les préparations sucrées, salées, chaudes, froides ou glacées

Manche ergonomique avec crochet

Manche embout crochet L1000 mm L1250 mm

60610 35,10 € 9000880 42,90 €

SUPPORT MURAL inox pour spatules et fouets

Spatule inox

Manche embout crochet

L800 mm L1200 mm

9092

614811 35,70 € 097040 39,90 €

20,90 €

Longueur 390 mm

B C

Plaques 100 % silicone Moules à gâteaux 100 % silicone

Souples, démoulage facile. Anti-adhésives. Résistantes à des températures de - 60° à + 280 ° C. Dim. 30 x 17,5 cm. GN 1/3. Garantie lave-vaisselle

7351 A Moule à cake - L24 x l12,5 x h7 cm - 1,23 L. 10,70 € 7354 B Moule à manqué Ø26 x h4,7 cm - 2,75 L. 10,70 € 7353 B Moule à manqué Ø24 x h5,6 cm - 2,30 L. 10,70 € 7482 C Savarin - Ø26 x h4 cm - 1,50 L. 10,70 € 7370 D Tourtière - Ø28 x h4,5 cm - 1,55 L. 10,70 € 19033 E Tarte - Ø28 x h3,5 cm - 1,20 L. 10,70 €

6470 Madeleine - 9 emp. - L70 x l47 x h17 mm 7,00 € 6473 Pyramide - 6 emp. - L.70 x l70 x h42 mm 7,00 € 6722 Cake - 9 emp. - L.80 x l30 x h33 mm 7,00 € 6468 Florentin - 8 emp. - Ø60 x h14 mm 7,00 € 7380 Tartelette - 15 emp. - Ø50 x h17 mm 7,00 € 7481 Mini-tartelette - 15 emp. - Ø47 x h12 mm 7,00 € 6472 Briochette - 6 emp. - Ø80 x h40 mm 7,00 € 191150 Cannelé Bordelais - 8 emp. - Ø54 x h48 mm 7,00 € 19118 Mini cannelé Bordelais - 18 emp. - Ø32 x h28 mm 7,00 €

Souples, démoulage facile. Anti-adhésifs. Résistants à des températures de - 60° à + 280 ° C. Garantie lave-vaisselle.

Fourchette à viande

Tout inox. Super-renforcée. 9081

Long. 35 cm

Pelle de cuisson ajourée 2

Vide marmite

Tout inox. Super-renforcé.

Tout inox. Super-renforcée.

68,30 €

54,60 € 01552 L.40 x Ø 20 cm. 2 L 63,60 € 4 Araignée ronde 72,00 €

31499 Long. 35 cm 31497 Long. 50 cm 34465 Long. 80 cm

collectivité

69,60 € 255859 Long. 80cm 74,00 € 5653 Long. 100cm 88,90 € 255858 Long. 120cm 95,00 € 111,20 € 8 Fouet purée

14 x 14 cm 18 x 18 cm 22 x 22 cm 26 x 26 cm 30 x 30 cm

Tout inox. Super-renforcé. Haute résistance. Fil inox Ø 2,4 mm.

Dim. cm Ø 24 - h.2,5 Ø 28 - h 2,5 Ø 32 - h.2,5 Ø 10 - h.3 Ø 22 - h.5 Ø 26 - h.5 Ø 28 - h.5 Ø 32 - h.5,5 Ø 5 - h.1 Ø 10 - h.1,8 Ø 12 - h.2 Ø 30 - h.1,3 Ø 34 - h.1,3 L. 30 - l.20 - h.3,5 L. 40 - l.30 - h.3,5 L. 61 - l.41 - h.5 Ø 24 - h.5 Ø 30 - h.5,3 Ø 26 - h.2,5 Ø 28 - h.2,5 Ø 30 - h.2,5 Ø 32 - h.2,5

Prix Cdt 2,20 € 1 3,10 € 1 3,95 € 1 4,50 € 1 3,00 € 1 4,90 € 1 5,20 € 1 5,65 € 1 2,80 € 6 2,95 € 6 3,00 € 6 5,45 € 1 6,75 € 1 7,35 € 1 8,55 € 1 10,10 € 1

Anti -adhérent

10 - Tourtière cannelée

5 - Manqué 4 - Tourtière Cannelée

Fond fixe 226330 226340 226350 223701 223740 223760 223770 223790 293520 293570 293580 227120 227130 225100 225110 225130 123750 123780 — 126340 — 126350

Fond mobile

6,10 € 7,40 € 8,70 € 3,90 € 7,95 € 9,65 € 10,30 € 14,70 € 0,80 € 1,30 € 1,90 € 12,40 € 14,45 € 16,80 € 25,75 € 38,50 € 4,50 € 6,25 € — 3,50 € — 3,80 €

226430 226440 226450 — — — — — — 293470 293480 — — — — — — — 126432 — 126442 —

10,60 € 14,05 € 15,15 € — — — — — — 2,40 € 2,85 € — — — — — — — 4,80 € — 6,00 € —

O- Fouet fils inox

Cdt 1 1 1 1 1 1 1 1 25 25 25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Manche étanche 7393 Long. 25cm 7394 Long. 30cm 7396 Long. 40cm 7398 Long. 50cm

Boîte de 8 découpoirs inox

4,90 € 6,20 € 7,50 € 9,90 €

Gastronorme GN 1/1

154621 Cannelés 22,90 € 154622 Unis 18,10 €

Cadre 2 traverses Ø 5 mm - 20 fils Ø 2 mm Dim. 530 x 325 mm 093280 l’unité 5,40 €

Gastronorme GN 2/1

Cadre 3 traverses Ø 7 mm - 20 fils Ø 3 mm Dim. 650 x 530 mm 092713 l’unité 11,20 €

Pâtisserie 600 x 400

Cadre 3 traverses Ø 5 mm - 29 fils Ø 2 mm Dim. 600 x 400 mm 093279 l’unité 7,50 € ø 20 mm ø 24 mm ø 26 mm ø 28 mm ø 32 mm ø 36 mm ø 40 mm

Grand découpoir

Saupoudreuse inox Ø 70 mm - H.95 mm

à poignée Rond uni - Inox

Ø 220 x H40 mm Ø 240 x H40 mm Ø 260 x H40 mm Ø 280 x H40 mm

17,55 € 23,55 € 26,35 € 20,35 € 18,35 €

84513 84514 84515 84516

15,80 € 16,30 € 16,75 € 17,25 €

Manche polypropylène. Sa forme biseauté s’adapte à tous types de surface. Passe au lavevaisselle. Résiste à 260 °C. 1 275 mm 2 200 mm

Ustensiles de cuisine garantie lave-vaisselle

3 4 5 P

1 Tôle noire

22519/ 7,10 € 22520/ 6,65 € 453002/ 11,85 €

004011/ 18,90 € 092968/ 12,80 € 713302/ 29,50 €

663101/ 24,20 € 29673/ 14,90 € 816165/ 39,25 €

231160/ 16,70 € 23292/ 13,50 € —/ —

Dim. 380 x 320 mm - Colisage par 3 150623 Prix unitaire

Assortiment pâtissier. Polycarbonate - Composition : N4/N6/N9/ N11/B8/C8/D6/E8/Fe2/Bu8 16,90 €

Silicone souple haute température

19,60 €

254410

Dim. 150 x 90 mm 097048

Entonnoir à piston tout inox

5,60 €

Pelle à omelette, tout inox

0,70 € 1,40 € 2,10 €

Inox 18/10 - 3 débits : buse ø 4,6, 8 mm. Etanche. 1,9 L. avec support

Très pratique, la pelle à omelette est utilisée pour les plaques à snacker. L.30 x 28 cm

28889

335402 Complet

13,90 €

Distributeur de 100 poches pâtissières

Distributeur inox mural pour poches pâtissières jetables

avec le film protecteur de cuisson

Jetables prédécoupées. Grande ouverture de 300 mm. Hauteur 550 mm

pour toutes dimensions 2588

16,15 €

Boîte de 10 douilles

Fini les corvées de poubelle et de lavage…

102,70 €

018775

10,50 €

89,70 €

Mini-entonnoir à piston inox, poignée en polymère.

1 débit : buse ø 7 mm. Etanche. Capacité 0,8l. Avec support. Passe au lave-vaisselle.

335300

44,10 €

TANT Papier siliconé

U’

RÉ

Plaque anti-adhérente 4 baguettes

Corne pâtisserie

Polyéthylène alimentaire - Ø48 mm - Long. 50 cm

sur le nettoyage de vos bacs gastro inox après cuisson

Prix unitaire 4,20 € 3,90 € 3,50 €

32501

80 % de temps gagné

200745 200735 200725

2 Inox 3 Alu anti-adhésif 4 Tapis de cuisson silicone

Rouleau à Pâtisserie

911623 911625 911622

45 mm 35 mm 25 mm

Gros trous 62905 4,55 € Trous fins 62906 4,55 €

25 cl 33 cl 66 cl

Prix unitaire 3,90 € 3,50 €

Manche polypropylène. Idéal pour une répartition homogène des huiles, beurre, etc. Passe au lave-vaisselle. Résiste à 260 °C.

POUR INFO : 1/1 = 530 x 325 mm • 2/1 = 650 x 530 mm

Flacon verseur souple

200127 200120

Pinceau silicone

Tenue en température : 200°C 14695 Long. 30cm 2,35 € 146986 Long. 40cm 3,55 € 34720 Long. 50cm 3,90 €

Plaque pâtissière

Polyéthylène transparent - Pour coulis et crème liquide - Garanti contact alimentaire - Avec bouchon à bec.

3,65 € 4,20 € 5,15 € 5,40 € 6,40 € 7,60 € 9,60 €

2,15 € 3,50 € 3,80 €

60 x 40 GN 1/1 GN2/1

Spatule silicone

1 88875 88865 88868 88861 888920

Manche composite virole inox 18/10 147753 Larg. 3cm 2,30 € 147761 Larg. 3,5cm 2,60 € 22541 Larg. 4cm 3,10 €

Cadre à opéra inox Carré 330 x 330 mm x H35 mm Rectangle 509 x 307 x H45 mm Rectangle 565 x 365 x H45 mm Rectangle 570 x 90 x H45 mm Rectangle 570 x 90 x H25 mm

Q- Spatule

-60 °C °C à +250

Spécial four Cadre 1 traverse Ø 7 mm 20 fils Ø 4 mm - Dim. 530 x 325 mm 121554 l’unité 6,90 €

30,60 €

R- Pinceau plat pâtissier

P- Spatule Maryse polypropylène Lame souple 33590 Long. 24,1cm 33591 Long. 34,3cm 33592 Long. 41,9cm

910385

Grilles inox Gastronorme GN 1/1 renforcé

535020 23019 271120 Epaisseur de 10 à 15/10° selon 535028 les diamètres. Ne se déforme 11150 pas à la cuisson, bonne trans- 535036 mission de la chaleur. 535040

6 - Tartelette cannelée

8 - Caisse génoise

P R IX C H O C e nti Q u a li té g a ra

Tourtière basse ronde en tôle bleue à bord pincé.

9 - Manqué

7 - Pizza perforée

Fer blanc

Réf. 092136 113859 824990 003961 834940 834970 834990 834994 865003 865000 30282 865040 865080 006525 59874 090301

Ø 200 mm - Cap 2 l

Dim. cm Ø 10 - h.2 Ø 24 - h.2 Ø 28 - h.2 Ø 32 - h.2 1 - Cercle à tarte Ø 10 - h.2,7 Ø 24 - h.2,7 Ø 28 - h.2,7 Ø 32 - h.2,7 Ø 6 - h. 4 Ø 7,5 - h.4 Ø 8 - h.4,5 2 - Cercle mousse Ø 16 - h. 4,5 Ø 24 - h. 4,5 Ø 26 - h.4,5 Ø 24 - h.6 3 - Vacherin Ø 28 - h.6

57,20 € 64,35 € 71,50 € 86,95 €

Vide marmitte

Inox - Manche embout crochet 3

SIS

131,30 € 135,20 € 66645 Long. 80 cm 141,70 € 34895 Long. 100 cm 44887 Long. 120 cm 44888 Long. 130 cm

46,80 € 001239 Long. 80cm 48,80 € 124556 Long. 100cm 56,30 € 01242 Long. 120cm

85985 Long. 40cm 75898 Long. 50cm 456745 Long. 60cm

10 Pelle spatule

Résistance à la température 140°C Pelle polyamide. Super-renforcée. Manche tube inox poli D. 25 mm. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

Forme Boule. Tout inox. Super-renforcé. Douille surmoulée évitant l’infiltration des bactéries dans le fouet. Fil inox Ø 4 mm.

Résistance à la température 250°C Pelle polypropylène Super renforcée. Manche tube inox poli Ø 25 mm. 2 poignées ergonomiques 144,40 € dont 1 poignée antiglisse. 146,40 € 9077 Long. 100 cm 86,60 € 150,30 € 9078 Long. 120 cm 90,60 € 9079 Long. 130 cm 100,70 €

collectivité

Fouet spécial collectivité

69,60 € 74,00 € 88,90 € 95,00 € 111,20 €

Ø 14 cm Ø 18 cm Ø 22 cm Ø 26 cm Ø 30 cm

9080 89318 31827 34418 89314

9 Pelle spatule extraforte

Forme Carrée. Tout inox. Super-renforcé. Douille surmoulée évitant l’infiltration des bactéries dans le fouet. Fil inox Ø 4 mm.

Tout inox. Super-renforcée. Manche tube étanche. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse. 9100 9101 9003 9004 90045

7 Fouet purée collectivité

5 Araignée carrée collectivité

85,50 € Tout inox. Super-renforcée. 111,10 € Manche tube étanche. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

28,70 € 53913 L.50 x Ø 18 cm. 1,5 L 53914 L.80 x Ø 20 cm. 2 L

Inox

Louche collectivité

Tout inox. Super-renforcée.

JUSQ

Mise en place rapide Meilleure cuisson Ne colle pas - Ne dessèche pas Longévité de vos bacs gastro inox 01235 GN 1/1 01236 GN 1/1

H.65/100 mm Boîte de 100 H.150 mm Boîte de 50

GRANDES ÉCONOMIES

093812 600 x 400 320203 GN 1/1 (530 x 325)

en consommations d’eau et de produits lessiviels évite le lavage en lave-batterie

54,25 € 01237 GN 1/2 41,30 € 01238 GN 1/2

H.65 mm Boîte de 100 H.100/150 mm Boîte de 100

Cuiseur (Bain-Marie)

Multicuisson, double face. Anti-adhésif. Boîte distributrice de 500 feuilles.

36,40 € 40,30 €

25,00 € 19,90 €

Seau sans pied, anse tombante Acier inoxydable alimentaire 18/10. Graduation intérieur de litre en litre.

10 litres Ø 30 x 24,5 cm 8877 12 litres Ø 31 x 24,7 cm 5669

Prix unitaire 43,80 € 46,50 €

Double paroi inox. ø 160 mm, Haut. 125 mm. Capacité 1,5 l. Ce cuiseur est constitué d’une double paroi en acier inox dans laquelle l’eau est chauffée. Il permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à température. 343716

27,25 €

Mesure graduée avec poignée et bec verseur

Acier inoxydable alimentaire 18/10. Facilite la cuisine et permet de mesurer rapidement les liquides. Facile à manipuler avec sa poignée et son bec verseur. 0,1 litre sans pied Ø 6,8 x 4,5 cm 129322 0,25 litre sans pied Ø 8,5 x 7 cm 356500 0,5 litre avec pied Ø 10 x 10,5 cm 6684 1 litre avec pied Ø 13 x 13 cm 29238 1,5 litres avec pied Ø 14 x 15 cm 6685 2 litres avec pied Ø 16 x 18,5 cm 12300

Prix unitaire 2,70 € 4,75 € 9,55 € 12,50 € 21,15 € 25,00 €

Suggestion de présentation

Penderie mural inox Visserie fournie Dim. L600 mm - 8 crochets 6207 18,20 € Dim. L1000 mm - 12 crochets 910384 25,10 €

Coupe tomates et agrumes rondelles Inox

Tranchage rapide avec précision et sécurité. Épaisseur de tranche : 5,5 mm 34587 279,00 € Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

2,50 €

15321

65487

41880

6,85 €

(Coupe-légumes) Inox 18/10. Avec chariot protecteur, 2 lames horizontales (lisse et ondulée), 4 peignes Juliennes 10, 7, 4 et 2 mm. 2000200 92,60 €

Appareil permettant de couper en parts égales (6 ou 8) des fromages de type camembert. Socle en polyéthylène Ø 20 cm. Ø utile de coupe 15 cm. Dim. : H.26 x L.27 x P.20 cm 012258 129,00 €

8,90 €

Coupe tomates et agrumes 8 quartiers inox

Construction inox et matériaux composites. Portionneur à tomates et agrumes 8 quartiers. 57496 129,00 € Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

Equeuteur à tomates inox L.10,7 x l.1,9 x H.0,9 cm

Coupe œufs quartier inox

Coupe œufs rondelles inox

Mandoline

Portionneur à camemberts 6 et 8 sections Inox

Mandoline Swing

Construction inox 18/10 et polymère avec chariot protecteur, 1 double lame horizontale (lisse et ondulée), 1 double peigne 4 et 10 mm, pieds antidérapants. 20150 67,00 €

Presse boîtes mural manuel tout inox

A POSER SUR TABLE. Equipé d’un couteau et poussoir. 287014 Frites 8x8 005025 Frites 10x10

Réduit les boîtes de 3 à 5 litres jusqu’à 80% de leur volume en seule opération aisée. Réduit le coût de l’enlèvement des ordures et facilite le tri sélectif. 9885 L.370 x l.280 x H.420 mm - 23,50 kg. 504,00 € Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

660 L SIMPLICITÉ ECONOMIE

219,00 € 219,00 €

110 L

HYGIÈNE SÉCURITÉ RAPIDITÉ

Coupe-salade inox

Eplucheur concombres Pelle à frites inox

Cartouches pour siphon Chantilly Boîte de 24. 020114

Coupe-frites inox Pro sur socle.

Pied inox. A POSER SUR TABLE. Divise le temps d’épluchage par 5. Peu de perte (épluchures très fines). Simplicité à l’emploi et nettoyage facile. 7925 133,00 €

A POSER SUR TABLE. Coupe en carré de 23x23 mm. Coupe la salade en un seul mouvement. Fixation assurée par 4 ventouses. Possibilité de positionner un bac de récupération type GN sous l’appareil. Couteau inox et poussoir démontables sans outil pour nettoyage après chaque utilisation. Ergonomie et travail sans effort grâce à une large démultiplication du mouvement. 12821 698,00 €

665066 Gaucher 11,50 € 665065 Droitier 11,50 €

Essoreuse à salade Sectionneur à melon

Construction inox et matériaux composite - Portionneur 6 et 8 parts 201587 130,00 €

Manuelle - Matière plastique alimentaire 093182 10 L /2 salades 26678 20 L /4 salades

112,00 € 133,00 €

RobustesseFiabilité Précision

13,00 €

Siphon Chantilly inox

Fourni avec deux douilles décor (cannelée et tulipe) 287011 1/2l 61,00 € 287012 1l 66,00 €

Chinois renforcé

Tout inox 18/10. Queue avec renfort et crochet. Ø 216 mm x H.254 mm. 60325 23,80 €

Ouvre-boîte manuel inox

Coupe-pain sur socle inox.

Hygiène totale - Permet d’ouvrir toutes les boîtes rondes ou rectangulaires - Garantie lave-vaisselle 9000970 Socle serre-joint 274,00 € 18285 Socle à visser 257,00 € 32753 Couteau de rechange 8,00 € 32752 Molette de rechange 24,80 € 48877 Bague rilsan de rechange 5,50 € 22402 Kit de rechange : Lame, molette, 32,00 € bague, outils de démontage Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

1er

PRIX

A POSER SUR TABLE. 4 ventouses, lame inox longueur 35 cm. Sécurité protection lame. 090500 153,00 €

Idéal pour la préparation de purées, potages, compotes, soupes de poisson.Equipé d’une grille inox Ø 3 mm. De 10 à 50 couverts. 006651 163,00 €

Ouvre-boîte électrique OEXTC 2 vitesses

A POSER SUR TABLE. Spécialement adpaté aux collectivités. Normes NF. Capacité 300 à 800 couverts. Fabrication en matériaux inoxydables - Réducteur tout métal - Engrenages métalliques - Motoréducteur à haut rendement - Démontage facile - Adapté pour toutes boîtes rondes, rectangulaires ou cabossées de 50 à 270 mm. Débit 40 à 80 boîtes à la suite. Puissance 75 W - Mono 230 V.

Ouvre-boîte manuel

Tête en composite - permet d’ouvrir toutes les boîtes rondes ou rectangulaires. 287013 Socle époxy à visser sur table 65,00 € 365 Socle époxy à serre-joint 67,00 € 32753 Couteau de rechange 8,00 € 32752 Molette de rechange 24,80 € 03870 Bague rilsan de rechange 5,50 € 22403 Kit de rechange : Lame, molette, 32,00 € bague, outils de démontage Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

Moulin professionnel X5 inox Ø 370 mm

Tire-bouchon de comptoir Avec fixation serre-joint. Modèle chromé. 645514 74,00 €

1 AN

Pièces et main d’œuvre

Balance automatique

Plateau inox 300 x 235 mm. Construction robuste avec sécurité en cas de surcharge. Protégées contre les environnements humides, la poussière et la corrosion. Affichage par cristaux liquide de 27 mm de haut. Fonctionnement sur secteur (Mono 230 V) ou sur accumulateur incorporé d’une autonomie de 100 heures. Dim. L.300 x l.320 x H.130 mm. 20015 6 kg - 1 gramme 21206 12 kg - 2 grammes 27673 30 kg - 5 grammes

Carénage et plateau inox. Tarage par vis de réglage. Plateau amovible. Facilité de lecture grâce à son grand cadran. Poids max Précision Plateaux 3 kg 10 g Creux Ø 20 cm 369001 26,00 € 5 kg 20 g Creux Ø 20 cm 369002 28,00 € 20 kg 100 g Plat 25 x 25 cm 369003 44,00 €

340,00 € 330,00 € 335,00 €

VERSION BALANCE électronique AU SOL AVEC COLONNE 150 kg (20g), NOUS CONSULTER.

Housse de protection

Matériau cristal armé, très grande longévité, lavable. Dim. housse hors tout : L.340 x P.320 x H.130 mm. 589431 19,90 €

300800 OEXTC 1067,00 € 32753 Couteau de rechange 8,00 € 34176 Molette de rechange 24,80 € GARANTIE

Balance électronique professionnelle

Autres dimensions nous consulter

Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité Version 0E 750 inox pour collectivités de 500 et PLUS nous consulter

Balance éléctronique diététique

5 kg - 1 g - Affichage écran information : poids mini/ maxi, nutritionnel) - Dim. L170 x P250 x H25 mm. 980707

33,60 €

Ramasse miettes

Corps inox - à rouleaux - Dim. L165 x P95 x H40 mm

Ramasse-miettes luxe inox

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8,60 €

Avec réservoir - L235 mm 901563

Gant de cuisine silicone : sécurité optimale ! Gant de protection anti-chaleur

Etanche. Lavable en machine. Antidérapant. Non poreux et très résistant. Conforme aux normes alimentaires. Trou de suspension. 334589 Gant court - L.280 mm 18,00 € 334590 Gant long - L.380 mm 32,00 €

Manique silicone

En silicone souple coloris rouge, protège les mains jusqu’à 300°C. Anti-dérapante, lavable au lave-vaisselle. Imputrescible. Vendue par 2. 773025 La paire 22,70 €

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Moufle anti-chaleur

Confection textile et aluminium Température Maxi 260 °C Lavage déconseillé Long 360 mm 912232 3,80 €

Bar à sauces

3 récipients cylindriques en plexiglas 1650 ml. Couvercle en inox. Coffre rectangulaire en plexiglas. Dosage pompe réglable de 12 à 25 g. 9099 L. 390 x P.175 x H.350 mm 270,00 €

Balance éléctronique

5 kg - 1 g - Arrêt automatique au bout de 3 mn sans utilisation - Détection batterie faible Dim. L.155 x P180 x H35 mm 61703

39,90 €

ÉQUIPEMENTS : TRS - TRK45 ACCESSOIRES

Plateaux trancheurs DROITS C

PLATEAUX TRANCHEURS COURBES

Plateaux couteaux ondulés

Plateaux rappeurs

TRS coupe-légumes

Pour restaurants et collectivités jusqu’à 400 couverts et plus, suivant le type de restauration, par service. Le nouveau TRS garantit une exceptionnelle qualité de coupe alliée à des performances supérieures. Toutes les pièces au contact des aliments sont en acier inox. De multiples dispositifs de sécurité protègent l'opérateur et arrêtent l'appareil en cas d'emploi inapproprié. Levier et trémie en acier inox pour usage intensif. Débit horaire : 150 à 250 kg suivant les travaux. Livré avec éjecteur. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 1205,00 € 1228,00 € 1228,00 € 1437,00 €

Grilles macédoine

Ne peut être utilisé avec une Variable grille frites 1 à 7 mm ou macédoine 2 mm 3 mm 6 mm 2 mm 3 mm 4 mm 7 mm 9 mm Parmesan Knödel 2 x 2 mm 3 x 3 mm 4 x 4 mm 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 5 x 5 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 12 x 12 mm 20 x 20 mm

REF. C1 C1c C2 C2c C3 C3c C5c C6 C8 C10 C10C C14

CODE 653101 84,00 € 653111 84,00 € 653102 84,00 € 653112 84,00 € 653103 84,00 € 653113 84,00 € 653115 84,00 € 653106 84,00 € 653108 84,00 € 653110 84,00 € 653511 138,00 € 653185 84,00 €

Tous les produits DITO SAMA sont conformes à la réglementation Européenne concernant l’hygiène et la sécurité. Ceci est attesté par le marquage CE et l’attestation de conformité accompagnant chaque machine. L’implication active de DITO SAMA dans les travaux normatifs garantit une mise en application des règlements toujours actualisée. Les appareils sont conçus et fabriqués par DITO SAMA, entreprise dont le système qualité en matière d’organisation de conception et de production a été certifié par l’AFAQ (Association Française d’Assurance Qualité) sous le référentiel ISO 9001.

VSB 653289 226,00 € C2W C3W C6W J2 J3 J4 J7 J9 P K AS2 AS3 AS4 FT06 FT08 FT10 MT05T MT08T MT10T MT12T MT20T

653122 653123 653126 653162 653163 653164 653167 653498 653170 653008 653214 653153 653154 653571 653572 653573 653566 653567 653568 653569 653570

97,00 € 97,00 € 97,00 € 60,00 € 60,00 € 60,00 € 60,00 € 60,00 € 60,00 € 60,00 € 142,00 € 142,00 € 142,00 € 115,00 € 115,00 € 115,00 € 144,00 € 130,00 € 130,00 € 130,00 € 130,00 €

CUVE INOX MULTIGREEN - Combiné cutter/coupe-légumes 3 litres

Capacité de cuve 3 litres. Trémie fouloir avec sécurité. 1 500 tr/mn. Cuve inox avec couvercle enveloppant transparent à trémie centrale pour ajouter des produits en cours de travail. Équipement 4 plateaux : 2 trancheurs TD2 2 mm / TD33 mm, 1 rappeur RD2 2 mm, 1 effileur ED22 mm. Puissance 370 W. Mono 230 V. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

Autres modèles et accessoires DITO SAMA nous consulter

603404 MULTIGREEN - éjecteur + cuve inox + 4 plateaux

Mixages fins et liquides pour régimes spéciaux K55 Cutter-mélangeur émulsionneur 5,5 litres

Cuve cutter en inox avec couvercle transparent. Tableau de commande plat et étanche. Flexibilité grâce à la possibilité de choisir entre différentes vitesses. Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe. Fourni avec racleur/émulsionneur et rotor. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

Capacité de cuve 3,5 litres. 2 vitesses rotor 1 500 - 3 000 tr/mn couteaux à denture fine. La masse travaillée est de 100 g à 1,5 kg pour les hachages, terrines, la pâtisserie, sauces, beurres composés. Puissance 500 W. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

Capacité de cuve 3 litres. Monovitesse 1 500 tr/mn. Cuve acier inox. Couvercle enveloppant transparent à trémie centrale pour ajouter des produits en cours de travail. Puissance 370 W. Mono 230 V. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 831,00 €

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603406 Combiné cutter/coupe-légumes - Mono 230 V 1955,00 € 653579 Rotor à couteaux lisses 64,00 € 653580 Rotor à couteaux microdenture 64,00 €

603446 K35 - Tri 400 V 603447 K35 - Mono 230 V - 1 seule vitesse 1 500 tr/mn

1248,00 € 1057,00 €

603453 K55 - Tri 230/400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor microdenture 1486,00 € 603454 K55 - Tri 230/400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor couteaux lisses 1486,00 € 603455 K55 - Mono 230 V - vit variable 300-3 300 tr/mn- rotor microdenture 1769,00 €

K45 Cutter-mélangeur émulsionneur 4,5 litres Mêmes caractéristiques techniques que le K55

603449 K45 - Mono 230 V - 1 vit.1500 tr/mn - rotor couteaux lisses 1114,00 € 1263,00 € 603450 K45 - Tri 400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor microdenture 603451 K45 - Mono 230 V - vit variable 300-3 300 tr/mn- rotor microdenture 1460,00 €

de Tableau tactile e d n a comm é contre protég rsion l’aspe

Le tube peut être complètement démonté sans outils pour faciliter le nettoyage

ent

603444 K25 - Complet avec rotor couteaux lisses

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CUVE INOX

K25 - Cutter-mélangeur 3 litres

Combiné cutter/coupe-légumes capacité de cuve 4,5 L. Nouveau système Incly pour maintenir le socle incliné pendant l'emploi de l'accessoire coupe-légumes. Cuve cutter en inox avec couvercle transparent. Fourni avec racleur/émulsionneur qui permet de tout préparer, des viandes aux crèmes et un rotor à couteaux microdenture. Tableau de commande plat et étanche. Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe. Vitesse variable de 300 à 3 300 tr/mn. Équipe avec accessoire cutter 4.5 L et accessoire coupe-légumes. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

ET LE VÔTRE ???

924,00 €

K35 - Cutter-mélangeur 3,5 litres

TRK45 VV COMBINÉ CUTTER / COUPE-LÉGUMES

loris Autres cnosulter o c nous

Tout le matériel DITO SAMA est conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

lem

TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Mono 230 V - 370 W TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Mono 230 V - 500 W TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Tri 230/400 V - 500 W TRS 2 vitesses 360-720 tr/mn - Tri 400 V - 750 W

Grilles frites À coupler avec le plateau “C”

603418 603419 603420 603421

Plateaux effileurs

EP. 1 mm 1 mm 2 mm 2 mm 3 mm 3 mm 5 mm 6 mm 8 mm 10 mm 10 mm 14 mm

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Rondelle spéciale d’étanchéité du couteau

BERMIXER B3000

Appareil bi-fonctions - Fouet + mixer 1 - Bloc moteur - vitesse variable de 500 à 9000 tr/minutes Puissance 350W - Mono 220V 295,00 €

603482 2 - Tube inox couteau et palier démontable sans outil.

XBE 20 Batteur-mélangeur 20 litres

DITOMIX 5 - Batteur-mélangeur - 5 litres

Batteur mélangeur de capacité 5 litres. Variation électronique de la vitesse par potentiomètre. Fourni 3 outils : fouet, palette et crochet plat, pour le pétrissage d’appoint. Équipe en standard de la prise d’accessoire K qui reçoit un hachoir 50 mm et un coupelégumes type CL17K. Batteur compact et robuste pour utilisation en cuisine et en pâtisserie. Idéal pour les petites préparations à la commande. Écran démontable associé à la monte et à la baisse de cuve. Moteur universel. Puissance 500 W. Mono 230 V. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 603254 DITOMIX 5 bleu - Avec prise accessoires

637,00 €

de Tableau tactile e d n a m m co contre protégé rsion e p s l’a

Adaptée aux collectivités

Batteur mélangeur de capacité 10 litres. Variation électronique de la vitesse par impulsion. Fourni 3 outils, crochet, palette, fouet. Écran de sécurité démontable associé au monte et baisse de la cuve - Capacité de pétrissage : 3,5 kg de farine en détrempe. Puissance 750 W. Mono 230 V. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 603338 DXBEF10S - Sans prise accessoires 603662 DXBEF10AS - Avec prise accessoires type H

2048,00 € 2157,00 €

de Tableau tactile e d n a comm é contre protég rsion l’aspe

Pour essorer 4/5 kg de légumes ou 5/6 têtes de salade. Cycles automatiques d’essorage : un avec rotation et arrêt du panier pour défoulage l’autre sans défoulage pour produits fragiles. Tableau de commande plat et étanche. Volume du panier 32 litres. Sécurité à l’ouverture du couvercle. Puissance 370 W. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 1750,00 € 93,00 €

ELX65 - Panier résine - Tri 230/400 V ELX65 - Panier inox - Tri 230/400 V Panier résine supplémentaire Panier inox supplémentaire

3540,00 € 3785,00 € 3664,00 € 3922,00 € 550,00 €

Batteur mélangeur de capacité 30/20 litres - Variation électronique de la vitesse - Fourni avec 3 outils : crochet, palette, fouet - L’emploi de matériaux inoxydables et l’étanchéité à l’aspersion du planétaire améliorent l’aptitude au nettoyage de la machine - Puissance 1 100 W - Écran de sécurité fil rotatif facilement amovible - Tableau de commande plat et étanche - Alimentation 230 V CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 603624 DXBEF30S - Sans prise accessoires 4680,00 € 603625 DXBEF30AS - Prise accessoires type H 5083,00 € 653159 Équipement de réduction 20 l (cuve et 3 outils) 778,00 €

BATTEUR-MÉLANGEUR EN MONOPHASÉ : NOUS CONSULTER

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Tableau de le commande tacti protégé contre l’aspersion

T10 E / T15 E Eplucheuses 10 et 15 kg

2750,00 € 3141,00 € 274,00 € 642,00 €

603510 603509 603512 603511 653208 653209 653619

121,00 € 144,00 €

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203,00 €

CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

ixeur Enfin un véritable mini-m ns pour vos petites préparatio POTAGE • SAUCE • EMULSION

SPEEDY MIXER

Mixer compact (moins de 1,5 kg), tube inox, démontable sans outil pour un nettoyage facile Poignée ergonomique - Vitesse continue Vitesse : 15 000 tr/mn Puissance : 250 W - Mono : 230 V 603464 Longueur 200 mm 603465 Longueur 250 mm

209,00 € 218,00 €

Tableau de le commande tacti CPX - Inox Coupe-pain électrique re nt co é ég ot Monogoulotte avec sécurité d’accès aux éléments de pr coupe et à la sortie des tranches grâce à un écran de l’aspersion sécurité. Moteur asservi à l’ouverture de l’écran. Épaisseur des tranches réglables de 8 à 60 mm. Débit horaire : 7 000/14 000 tranches. Puissance 370 W.

601589 CPXF215 - Mono 230 V 1758,00 € CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

T10 E - Tri 230/400 V 2218,00 € T10 E - Mono 230 V 2450,00 € T15 E - Tri 230/400 V 2495,00 € T15 E - Mono 230 V 2601,00 € Panier essorage pour T10 E 180,00 € Panier essorage pour T15 E 180,00 € Table filtre avec tablette escamotable, pour T10 E ou T15 E 527,00 €

653575 Longueur 450 mm - Cap. Récipient jusqu’à 50 l 653576 Longueur 550 mm - Cap. Récipient jusqu’à 150 l 3- Fouet

CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

Machines polyvalentes qui permettent d’effectuer divers travaux de légumeries. Lavage et brossage des légumes, épluchages, essorage. Construction acier inoxydable. Avec plateau abrasif, sans table filtre. Couvercle transparent, minuterie programmable. Contact pour électro-vanne. Moteur asservi à l’ouverture porte et couvercle. Puissance 370 W. T10 E : Capacité 10/12 kg par opération. Unités de 50 à 200 repas. T15 E : Capacité 15/18 kg par opération. Unités de 80 à 300 repas.

Capacité 12 kg. Volume du panier 65 litres. Permet l’essorage en deux minutes environ de 10 à 15 têtes de salade. Tableau de commande plat et étanche. Le moteur à frein puissant immobilise le panier dès l’ouverture du couvercle. 2 types de panier : inox ou résine. Puissance 750 W. CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ 603651 603652 653304 653303

603600 DXBEF20ST - Sur table - Sans prise accessoires 603603 DXBEF20AST - Sur table - Prise accessoires type H 603606 DXBEF20S - Au sol - Sans prise accessoires 603609 DXBEF20AS - Au sol - Prise accessoires type H 653064 Équipement de réduction 10 l (cuve et 3 outils)

XBE 30 Batteur-mélangeur 30 litres

Éplucheu Essoreuse

ELX65 - Essoreuse 12 kg

EL40 - Essoreuse 5 kg

603354 EL40 - Mono 230 V 653131 Panier supplémentaire

XBE10 - Batteur-mélangeur - 10 litres

Batteur mélangeur de capacité 20/10 litres - Variation électronique de la vitesse - Fourni avec 3 outils : crochet, palette, fouet - L’emploi de matériaux inoxydables et l’étanchéité à l’aspersion du planétaire améliorent l’aptitude au nettoyage de la machine - puissance 900 W - Écran de sécurité fil rotatif amovible - tableau de commande plat et étanche - Alimentation 230 V CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

OPTION Table réceptacle mobile tout inox Table filtre en inox

Panier essorage

Le bac est posé sur deux glissières afin d’être déplacé sous la trappe d’éjection. Dim. L445 x P.690 x H.647. Livré avec 1 bac gastro 1/1 polycarbonate. H. 200 mm. 653180 Table réceptacle

520,00 €

Enfin un véritable mini-mixeur pour vos petites préparations

Coupe-légumes 2 vitesses 375 et 750 tr/min permettant la réalisation d’une grande variété de coupes, à savoir émincés, ondulés, bâtonnets, macédoine et frites grâce à une gamme complète de 48 disques en option. 600 Watts – Triphasé 400 V – Bloc moteur en inox. Couvercle amovible composé de 2 goulottes, 1 grande goulotte d’une surface de 139 cm², 1 goulotte cylindrique d’un diamètre de 58mm. 20 à 300 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

CL50 Ultra 2 vitesses 24476 1320,00 €

375 tr/min 750 tr/min

Eminceur 1 mm Eminceur 2 mm Eminceur 3 mm Eminceur 4 mm Eminceur 5 mm Râpeur 1,5 mm Râpeur 2 mm Râpeur 3 mm Bâtonnets 2x2x2 mm Bâtonnets 3x3x3 mm Bâtonnets 4x4x4 mm Équipement macédoine 8x8x8 mm Équipement macédoine 10x10x10 mm Équipement macédoine 14x14x14 mm Équipement macédoine 20x20x20 mm Équipement frites 8x8 mm

28062 28063 28064 28004 28065 28056 28057 28058 28051 28101 28052 28111 28112 28179 28114 28134

88,00 € 88,00 € 88,00 € 88,00 € 88,00 € 62,00 € 62,00 € 62,00 € 119,00 € 119,00 € 119,00 € 174,00 € 174,00 € 174,00 € 174,00 € 179,00 €

Équipement frites 10x10 mm

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460,00 €

et Légèreté té maniabili

Mixer compact (moins de 1 kg) Tube de plongée et cloche en inox, long. 160 mm, couteau spécial 4 lames. Vitesse : 0 à 13 000 tr/mn Puissance 120 à 200 W - Mono : 230 V Capacité de travail : 1 à 4 L. Pied démontable Pied démontable

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Tube de plongée et cloche en inox, long. 225 mm, couteau ti-métal. Puissance 200 W - 230 V. 9000 tr/mn. Capacité de travail 5/25 L.

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Coupe-légumes permettant la réalisation d’une grande variété de coupes à savoir, émincés, ondulés, bâtonnets, macédoine et frites grâce à une gamme complète de 45 disques. 750 W. Triphasé 400 V. 1 vitesse 375 tr/m. Bloc-moteur en inox. 50 à 400 couverts. Couvercle amovible doté d’une goulotte pleine lune (227 cm2) avec tube intégré pour légumes longs. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ CL52 - Livré avec 4 disques : éminceur 2 mm, 4 mm ; râpeur 2 mm ; bâtonnet 4x4 mm DONT 2 GRATUITS 1 Socle

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Tube de plongée et cloche en inox, long. 410 mm, couteau ti-métal. Puissance 460 W - 230 V. 3000 à 9000 tr mn. Le système speed contrOl régule la vitesse du mixeur selon la consistance du liquide, et à vide. Capacité de travail 40/100 L.

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Tube de plongée et cloche en inox, long. 530 mm, couteau ti-métal. Puissance 650 W - 230 V. 10000 tr/ mn. Capacité de travail 75/200 L. 22454 739,00 €

Cutter pour la réalisation des hâchages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. 650 W. Monophasé 230 V. 1500 tr/mn. Cuve de 3.5 litres en inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 10 à 30 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ R3 1500

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Bâti monobloc inox satiné - Capacité de coupe 325 x 230 - Epaisseur de coupe 0 à 23 mm - Chariot basculant - Affuteur indépendant à double effet, avec écran de protection - Lame Ø 350 mm solingen traitée inoxydable 60 rockwell - Nettoyage facile de la lame sans démontage - Butée métal - Entrainement par courroie powercrip - Etanchéité IP32 (lavable à la douchette) ou zone froide 4 °C - Moteur permanent ventilé protégé contre les projections d’eau. Traitement anti-corrosion des éléments mécaniques - Puissance 300 W - Alimentation 220 V - Dim. P.790 x L.700 x H.550 mm - Poids 49 Kg - Fabrication allemande

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est conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

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Bâti en alliage aluminium anodisé. Affuteur incorporé. Butée métal. Lame inox solingen. Entrainement par pignon ou par courroie. Etanchéité IPX 5. Moteur étanche, traitement anti-corrosion des éléments mécaniques. Monophasé. Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

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Appareil pouvant être équipé à la fois d’un mixer ou d’un fouet pour la réalisation de soupes, veloutés, purées de légumes, sauces, pâte à crêpe, chantilly. Capacité : jusqu’à 30 litres. Tube mixer : 30 cm. Couteau, cloche et fouet démontables. Vitesse auto-régulée. Boîte fouet métallique. 300 W. Monophasé 230 V. Vitesse variable de 500 à 1800 tr/mn (fouet) et 2300 à 9600 tr/mn (mixer). CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ CMP 300 Combi - Livré avec un support mural inox 34310 515,00 €

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SUPRA350P

350

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Pignons

290 W

800 x 680 x 700 mm

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2233,00 €

EN 300 XL

300

300 X 210

Courroie

264 W

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1190,00 €

TRANCHEUR AUTOMATIQUE Ø 330 mm MONOPHASÉ nous consulter

Appareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Vitesse autorégulée. Tube mixer : 35 cm. Capacité : jusqu’à 50 litres. 440 W. Monophasé 230 V. Vitesse de 1500 à 9000 tr/mn. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ MP 350 Ulrtra V.V. - Livré avec un support mural inox 34030 405,00 €

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Housse trancheur de protection

Matériau cristal armé, soudé, avec bas élastiqué. Très grande durabilité, lavable au jet. 128915 Lame Ø 250 - 300 mm 40,70 € Dim. L.510 x l.420 x H.370 mm 128916 Lame Ø 300 - 350 mm 45,90 € Dim. L.700 x l.560 x H.500 mm

Offert : 1 Mixipot inox 4 litres

Trancheur T300-C

Bâti en alliage aluminium anodisé. Affûteur incorporé. Lame Ø 300 mm. Entraînement par courroie. Encombrement : L.620 x P. 520 x H.460 mm. Puissance250 W. 18500 580,00 € Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

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Mixer Plongeant MP 450 Ultra V.V.

Appareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Vitesse autorégulée. Tube mixer : 45 cm. Capacité : jusqu’à 100 litres. 500 W. Monophasé 230 V. Vitesse de 1500 à 9000 tr/mn. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ MP 450 Ultra V.V. - Livré avec un support mural inox

Trancheur SUPRA300P

Electronic Booster system

Offert : 1 Mixipot inox 4 litres

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Mixer Plongeant MP 800 Turbo

Appareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes en grande quantité. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Electronic Booster system. Tube mixer : 740 mm. Capacité : jusqu’à 400 litres. 1000 W. Vitesse de 9500 tr/min. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ 756021

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Offert : 1 Mixipot inox 4 litres

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Tout le matériel

Offert : 1 Minipot inox 3 litres

644447 2390,00 € Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

Appareil permettant la réalisation de repas mixés crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux. 1300 W. Triphasé 400 V. 1500 et 3000 tr/mn. Cuve de 5.5 litres en inox avec poignée. Couteau denté, couvercle étanche avec bras racleur. 20 à 80 couverts mixés. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ Blixer 5 Plus

Mono 230 V. 9000 tr/mn avec variateur de vitesse. 9 9 - Pied mixeur M90. L.420 mm. Capacité 20/100 L. 10 - Fouet F90. L.245 mm. Capacité 5/20 L. 11 - Pied presse purée AP90. L. 420 mm. Grille et hélice inox Ø 140 mm. Capacité 30 kg. 12- Fouet Boule FB90. Pied démontable inox. Idéal pour la préparation des purées, pâtes à crêpes, etc. L.600 ou 1000 mm. Fouet Ø 150 mm Prix unitaire 115460 285,00 € 8 BM2000 002128 134,00 € 9 M90 18621 175,00 € 10 F90 002129 308,00 € 11 AP90 12 FB90 - 600 mm 150720 319,00 € 12 FB90 - 1000 mm 150721 327,00 €

Trancheur Graff inox G350

Blixer 5 Plus

Cutter de table R3 1500

8 - Bloc moteur. 460 W.

0 kg Réduit 10 n en 10 m

Fonction cutter pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. Cuve de 4,5 litres en inox avec poignée et couteau lisse. Fonction coupe-légumes pour tous vos émincés, râpés, batonnets, macédoine et frites. Gamme de 27 disques disponible. 750 W. Triphasé 400 V. 20 à 100 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ R402 2508 1890,00 € Pack 6 disques DONT 2 GRATUITS 52159

Broyer

BM 2000

Le super mixeur pour gran de capacité

Tube de plongée et cloche en inox, long. 520 mm. Grille et hélice inox démontables Ø 170 mm. Puissance 460 W - 230 V. 400 tr/mn Capacité de travail 20/100 kg.

émulsionner

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Offert : 1 couteau denté spécial persil

Pétrir

417,00 €

Tout le matériel est conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

5 - PP 97 Presse Purée

Hacher gros

Bi-fonctions avec tube mixer et outil fouet démontables. • Tube de plongée et cloche en inox, long. 225 mm, couteau ti-métal. 0 à 9000 tr/mn. Capacité de travail 5/25 litres. • Fouet inox, long. 185 mm. Puissance 200 W - 230 V. 0 à 2000 tr/mn. Capacité de travail 1/5 litres. 85483

2 appareils en 1 !

Coupe-légumes CL52

Tube de plongée té et cloche en inox, Maniabili ce long. 300 mm, n et puissa couteau ti-métal. Puissance 300 W - 230 V. 9000 tr/mn Capacité de travail 4 20/40 L. 180000 336,00 €

3 - Junior Combi

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1 - Mini Dynamix MX 050

Equipement pour CL50 Coupe-légumes CL50 Ultra 2 vitesses

POTAGE SAUCE EMULSION

MP 800 Turbo - Livré avec un support mural inox 164651 906,00 €

Housse trancheur

Jetable, pour tout type de trancheur PEHD 15 microns - Carton de 300 (s’adapte également sur coupe-légumes, hachoir,…) HTJ 0,25 €

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1 - HUILE ALIMENTAIRE Spray - 500 ml

Plage de température d’utilisation de -10 à 180°C. Huile lubrifiante universelle haute performance avec bonne caractéristique de fluidité. Incolore, sans goût, inodore. S’incruste dans tous les ajustements mécaniques, roulements, articulations… 4734 22,00 €

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2 - GRAISSE ALIMENTAIRE BLANCHE - 500 ml

Plage de température d’utilisation de -30 à 120 °C. Lubrifiant solide blanc haute performance. S’incruste dans tous les ajustements mécaniques, roulements, articulations… 4735 21,20 €

Four micro-ondes CAFÉTÉRIA 24L.

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SELF SERVIC

VERSION SELF-SERVICE Minuterie pré-programmée, bouton Marche Arrêt. Durée du cycle 1 mn + 15 s par appui supplémentaire. Carrosserie extérieure tôle peinte noire. Bandeau façade et porte inox. Intérieur inox. Eclairage intérieur. 230 V - 50 Hz Puissance restituée 1000 W. Dim. ext. : L.540 x P.410 x H.310 mm. Dim. int. : L.350 x P.351 x H.210 mm

Indispensable ! Disjoncteur thermique

UN PRIX incroyable ! Quantité limitée !!

Permet de réduire en purée les fruits et légumes cuits. S’utilise uniquement en combinaison avec le hachoir à viande (vendu ci-contre).

Accessoires pour batteur mélangeur KITCHENAID

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Passoire à fruits et légumes

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Trancheur

Permet de râper et de couper.

Etagère inox pour micro-ondes

Dosseret hauteur 30 mm, avec trous de fixation. Dim. plateau hors tout : L.500 x P.400 mm 500400 90,00 €

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Batteur mélangeur KITCHENAID

Batteur complet Dim. H.411 x L.264 x P.338 mm

FABRICAN

COFFRET BP40E

Machine à cloche pour emballage sous vide Favola 214-V Prolonger de 3 à 5 fois vos délais de conservation des aliments par rapport aux méthodes traditionnelles ! Exemples : viande fraîche de 20 à 30 jours, poisson frais environ 10 jours, pâtes fraîches aux œufs environ 15 jours, fromages et charcuterie pendant plusieurs mois. ATTENTION : Le produit confectionné sous vide, doît être ensuite rangé et conservé dans en milieu réfrigéré entre +1°C et +4 °C Chambre en acier inox - Pompe à vide de 4 m3/h - Carte électronique avec contrôle automatique du vide - Couvercle plat - Planches en polyéthyléne - Emballage sous vide au dehors de la chambre avec des sachets spéciaux. Puissance 250 W - Mono 220 V. Dim. hors tout L266 x P395 x H260 mm Dim. chambre L216 mm x P310 mm x H80 mm Soudure 210 mm 250713 1349,00 €

Sac sous vide

Format : 200 x 300 mm - 90 µ - Carton de 1000 250714 le carton 79,30 €

Permet de hâcher ou de broyer.

Fourni avec 3 cylindres : 1 1 cylindre à râper moyen - 2 1 cylindre à râper gros 3 1 cylindre à trancher 435897 99,00 €

544,00 €

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Prix unitaire

Mono 220 V. Variateur de vitesse. Livré avec 2 bols inox 4,8 L. + couvercles, fouet inox, batteur plat, crochet, anneau verseur. Puissance 315 W. Disjoncteur thermique. Bâti fonte d’acier. Coloris blanc.

OPÉRATIOT N

Hachoir à viande

Fourni avec : 1 couteau à 4 lames 1 grille inox à trou Ø 6,5 mm 1 grille inox à trou Ø 4,5 mm 1 poussoir - 1 clé de verrouillage

Presse-fruits électrique

My cook le «Must» du robot-cuiseur : pétrit, émulsionne, mixe, hâche et cuit !

Corps inox - Mono 220 V Puissance 85 W 980815 29,90 €

COMPRENANT : - 1 bobine PP40µ, 150 mm x 500 m - 100 barquettes de 350 gr - 100 barquettes de 500 gr - 100 barquettes de 750 gr

Scelleuse de Barquettes

Mixeur-Blender électrique

Machine manuelle, pour thermosceller les barquettes scellables, ayant une capacité de soudure de 154 x 204 mm. Alimentation par film en bobine. Découpe et soudure simultanées et instantanées. Nacelle pivotante à 2 faces pour un changement simple et rapide. Régulation électronique de la température pour une grande fiabilité et une soudure parfaite. 450 W. 230 V.

Corps inox - Bol en verre cap. 1,6 l Puissance 500 W - Mono 220 V 980814 49,90 €

Grille-pain automatique

Coffret BP40E L.470 x l.200 x H.500 mm 10036 829,00 € Bobine film PP40µ 150 mm x 500 m 78498 14,50 €

Corps inox - Fente large pour tranches épaisses Sélection du degré d’intensité du toaster en progression continue. 4 fonctions «Grillez» «Décongelez» «Chauffez» «Arrêtez» - 3 diodes de contrôle - Expulsion des tranches automatique Plateau ramasse-miettes - Pieds antidérapants Nettoyage facile. - Mono 220 V. 2 tranches - Puissance 1 000 W 69062 32,00 € Dim. L195 x P290 x H185 mm 4 tranches - Puissance 1 750 W 910390 39,90 € Dim. L380 x P340 x H230 mm

! temps e d n i a G e! ’énergi d e i m Econo Machine à emballer sous vide

Capacité d’aspiration 2,5 L / min - Longueur maxi soudure 300 mm - Avec adaptateur pour boîte sous vide - Mono 220 V - Puissance 110 W L.360 x P.150 x H.85 mm 948250 59,00 €

Lot 2 bobines film «sachet»

Système de chauffe par induction - 9 niveaux de température - Température maximale 120 °C - Inclus : 2 bols (capacité 2 l), 2 couteaux, une spatule et un fouet-batteur - 10 vitesses + fonction turbo - Compte à rebours - Puissance moteur 800 W, inducteur 1000 W - Mono 220 V - Livret de recettes - Entretien facile, compact. 980710 984,00 €

Lot de 3 boîtes sous vide avec adaptateur

Pour sacs sous vide - 10 Micron Une bobine long. 5 m x larg. 22 cm 948252 8,50 € Une bobine long. 5 m x larg. 28 cm

Avec couvercle Cap. 0,7L / 1,4 L / 2 L 948251 18,30 €

IMPORTANT : Pour un bon fonctionnement de votre percolateur après chaque utilisation : nettoyer la cavité au fond de la cuve (celle-ci doit rester lisse), vérifier que le joint d’étanchéité du tube d’adduction garde son aspect lisse et souple d’origine. Détartrage hebdomadaire.

Chauffe brique

Temps de chauffe du lait : Appareil froid, briques température ambiante 30 mn : 50 degrés, 50 mn : 75 degrés Appareil chaud, briques température ambiante 20 mn : 50 degrés - 40 mn : 75 degrés 30 mn : 60 degrés - 50 mn : 75 degrés

HYGIÈNE OPTIMA LE ENTRETIEN NUL

Détartrant Boîte de 48 sachets 66117 35,00 € de 50g

version 6x1 lait/potage

Puissance 2,2 kW. Mono 230 V. Bain-marie à sec. Tout inox. Thermostat fixe à 75°C. Livré avec deux pinces à brique. Dim. L.315 x l.340 x H.240 mm. AG50087 634,00 €

Percolateur inox

Utilisation très simple : mettre de l’eau froide, ajouter le café moulu, et brancher le courant. Le café se prépare seul et est tenu automatiquement à la température de consommation. Tirage du café à l’aide d’un robinet antigouttes. Mono 230V. Sécurité réarmable contre la chauffe-à-vide. 6,5 litres/50 tasses 510407 172,00 € 12 litres/96 tasses 510412 231,00 € 15 litres/120 tasses 510417 252,00 €

M100 Machine à café 18 litres/h. Remplissage manuel Puissance 2250 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Durée de filtration 6 mn /verseuse. 2 plaques de maitien en température. Dim L.205 x P.380 x H.460

version 3x1 lait/potage

Puissance 1,1 kW. Mono 230 V. Bain-marie à sec. Tout inox. Thermostat fixe à 75°C. Livré avec une pince à brique. Dim. L.270 x l.247 x H.215.

Pichet rafraîchisseur En acrylique transparent Cylindre intérieur inox réfrigérant par glace. 2 l 087160 45,30 € 3 l 087161 52,30 €

Pour percolateur inox (voir ci-dessus). Boîte de 500 Pour 5L./40 tasses (A.M.) 101066 24,05 € Pour 6.5L./50 tasses (N.M.) Percostar Pour 10L./80 tasses (A.M.) Pour 12L./96 tasses (N.M.) Percostar Pour 15L./110 tasses (A.M.) Pour 15L./120 tasses (N.M.) Percostar

M102 Machine à café 28 litres/h. Remplissage manuel

Puissance 3500 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Durée de filtration 8 mn /verseuse. 4 plaques de maintien en température. Dim. L.420 x P.380 x H.460 Avec 4 verseuses verre de 1,8 L. 9203 747,00 € Avec 4 verseuses macrolon fond inox 1,8 L. 9205 798,00 € Avec 4 verseuses tout inox 2 L. 9204 811,00 €

374,00 €

AG50084

Filtres à café plats

Avec 2 verseuses verre de 1,8 L. 9032 358,00 € Avec 2 verseuses macrolon fond inox 1,8 L 9202 382,00 € Avec 2 verseuses tout inox 2 L. 9201 388,00 €

M100

435899 79,00 €

101012 31,20 €

01067 36,40 €

LE LAIT N’ADHERE PAS AUX PAROIS

M102

Machine à café 18 litres/h. Remplissage manuel

Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Une double sécurité contre la chauffe à sec. Durée de filtration 6 mn /par pichet ou verseuse (selon modèle).

EXCELSO T

EXCELSO

EXCELSO T - Puissance 2100 W - Détartrage hebdomadaire 325475 240,00 € Dim L.190 x P.370 x H.477 mm Avec 1 pichet isotherme inox de 2 L. EXCELSO - Puissance 2250 W - 2 plaques de maintien en températures - Détartrage 325476 230,00 € hebdomadaire Dim L.190 x P.370 x H.433 mm Avec 1 verseuse verre de 1.8 L.

Chauffe eau inox de table Remplissage manuel

Laitière inox

Chauffage par bain-marie : l’eau est chauffée dans la double paroi, ainsi le lait chauffe rapidement et régulièrement sans adhérer. Robinet anti goutte, thermostat réglable de 0 à 85°C, sécurité contre chauffe à sec, jauge niveau d’eau du bain-marie. 3,2 W. 220 V.

PRIX

Machine à café 14 litres/h. + chauffe eau 16 litres/h. Remplissage manuel (M100W), automatique (M200W) avec branchement sur arrivée d’eau. Puissance 3350 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. 2 plaques de maitien en température. Durée de filtration 8 mn / verseuse. Réserve d’eau chaude de 3 litres avec un temps de chauffe de 11 mn. Dim. L.420 x P.380 x H.460 Avec 2 verseuses verre de 1,8 L. 410254Automatique (M200W) 1117,00 € Avec 2 verseuses macrolon 9206 Automatique (M200W) 1142,00 € Fond inox - de 1,8 L. Avec 2 verseuses tout inox 2 L. 9207 Automatique (M200W) 1149,00 €

Capacité 5 litres - Dim h415 x Ø 200 mm Temps de chauffe : 5° à 85° C = 22 mn Capacité 10 litres - Dim h430 x ø270 mm Temps de chauffe : 5° à 85° C = 40 mn

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542,00 €

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Pichet isotherme inox à pompe Double paroi en acier inoxydable intérieur/ extérieur. Incassable. Tirage par simple appui sur le couvercle. Bouton de sécurité. Pour le chaud ou le froid. Prix unitaire 2,2 L 47470 17,90 € 2,5 L 210325 18,60 € 3,0 L 210330 19,30 € 3,5 L 00335 19,90 € 4,0 L 502340 20,60 €

Pichet double isotherme inox à pompe

Double paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur. Incassable. Tirage par simple appui sur le couvercle. Bouton de sécurité. Pour le chaud ou le froid. 1,5 + 1,5 L 150510 2 + 2 L 150725

Pour machine à café ”Animo“. La boîte 28799 18,00 € de 1000

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Inox luxe double paroi en acier inoxydable Incassable - Bouchon hermétique 0,6 l 042950 30,80 € 1 l 042951 38,80 € 1,5 l 042952 46,10 € 2 l 042953 49,80 €

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Double paroi en acier inoxydable. Incassable. Bouchon plastique à bouton poussoir hermétique. Garantie lave-vaisselle

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Filtres à café corbeille

Capacité 10 L - 80 tasses - Ø 225 mm Ht.505 mm - 3,2 kW - Mono 230 V Débit 30L/h - Temps de chauffe : 20° à 97 ° C= 24 mn. Robinet antigoutte, sécurité contre chauffe à sec, thermostat réglable de 0 à 97°C

Transport des liquides chauds ou froids. Avec Poignée. Double paroi, acier inox 18/8ème. Isolation polyuréthane. Couvercle isolant. Empilable. Déperdition de température : 3 à 5° C/heure. Sans robinet. 6 L - Ø 238 x h 280 mm 34791 242,00 € 10 L - Ø 252 x h 362 mm 7411 273,00 € Version avec robinet et maintien en température : nous consulter

1,0 L 988052 1,5 L 14993 2,0 L 7335

Prix unitaire 26,00 € 26,90 € 29,40 €

Pichet isotherme torsadé blanc

Polycarbonate. Intérieur double paroi. Sans odeur. Incassable. Bouchon plastique. Garantie lave-vaisselle. 1,2 L 1,9 L

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13,40 € 28,40 €

SNACKING Gamme de cuisson - Puissant / Rapide / Pratique Friteuse

Grillade/plancha

Idéal hamburgers, brochettes, viandes et poissons

Friteuse 5 l électrique

Alimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2100 W résistance en acier inoxydable - zone froide - dim. panier : 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 5 kg - dim. L.180 x P.420 x H.300 mm 33551 115,00 €

Friteuse 8 l électrique

Alimentation 220 V - à poser avec robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 3 000 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim. panier : 210 x 235 x H.100 m - débit heure : 8 kg - dim. L.270 x P.420 x H.300 mm 131569 205,00 €

Friteuse 2 x 5 l électrique

Alimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 2100 W résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier : 2 x 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 10 kg - dim. L.360 x P.420 x H.300 mm 33875 234,00 €

Friteuse 2 x 8 l. électrique

Alimentation 220 V - à poser avec robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 3 000 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier 2 x 210 x 235 x H.100 mm - débit heure : 16 kg - dim. L.540 x P.420 x H.300 mm 159578 428,00 €

Grill Panini Idéal croque -monsieur, viandes

Friteuse 2 x 8 l électrique

Alimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 3 000 W résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier 2 x 210 x 235 x H.100 mm - débit heure : 16 kg - dim. L.540 x P.420 x H.300 mm 159741 262,00 €

Friteuse électrique 2 x 9 l. sur coffre

Gold line 530 - Alimentation 380 V - 3N - Puissance 2 x 5 000 W - construction acier inox - résistances blindées inox doublées - température de 20 à 190 °C en 5 minutes (spéciale frites fraîches et congelées) - zone froide - boîtier de commande amovible - thermostats de sécurité - capacité paniers 2 x 1,3 kg - production horaire 40 kg/h - robinet de vidange - dim. L.620 x P.530 x H.850mm. - fournis : 2 paniers - couvercles inox avec poignées - récupérateur d’huile 036548 1290,00 €

Grillade lisse électrique simple

Alimentation 220 V - construction tout inox - dimensions plaque : 325 x 480 mm en fonte acier sablé - réglage thermostatique 50 à 300 °C - interrupteur marche/arrêt - lampe témoin - puissance : 3 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. 330 x 540 x 220 mm 327599 249,00 €

Grillade lisse électrique double

Alimentation 400 V/3N - construction tout inox - dimensions plaque : 650 x 480 mm en fonte acier sablé - réglage thermostatique 50 à 300 °C - interrupteur marche/arrêt - lampe témoin puissance : 6 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. 660 x 540 x 220 mm 327510 449,00 €

Friteuse électrique 12 l sur coffre

Gold line 530 - Alimentation 380 V - 3N - Puissance 7000 W - construction acier inox - résistance blindée inox doublée - température de 20 à 190 °C en 5 minutes (spéciale frites fraîches et congelées) - zone froide - boîtier de commande amovible - thermostat de sécurité - capacité panier 1,7 kg - production horaire 25 kg/h - robinet de vidange - dim. L.320 x P.530 x H.850mm. - fournis : 1 panier - couvercle inox avec poignée - récupérateur d’huile. 036549 830,00 €

Grillade lisse à gaz simple

Gaz naturel - brûleur tubulaire haut rendement - construction tout inox - allumage piezzo électrique - dimensions plaque : 325 x 480 mm en fonte acier sablé - puissance : 4 000 W - bords élevés anti-éclaboussures tiroir inox collecteur de graisse - dim. 330 x 600 x 220 mm 327498 310,00 €

Grillade lisse à gaz double

Gaz naturel - brûleur tubulaire haut rendement - construction tout inox - allumage piezzo électrique - dimensions plaque : 650 x 480 mm en fonte acier sablé - puissance : 8 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. L.660 x P.600 x H.220 mm 327520 649,00 €

Toaster / Salamandre

Toaster électrique à convoyeur Grill Panini électrique simple

Alimentation 220 V - Construction inox - Cuisson rapide - Puissance élevée - Plaque fonte rainurée haut et bas - Thermostat gradué de 0 à 300 °C - Voyant de contrôle - Surface utile de cuisson : 340 x 230 mm Puissance 2200 W - Dim. L.410 x P.300 x H. 210 mm 885008 190,00 €

Grill Panini électrique double

Alimentation 220 V - constructions inox - cuisson rapide - puissance élevée - plaque fonte rainurée haut et bas - thermostat gradué de 0 °C à 300 °C - voyant de contrôle - Surface utile de cuisson : 475 x 230 mm puissance : 3 600 W - Dim. L.570 x P.370 x H.210 mm 885009 375,00 €

Four électrique à convection ventilé

Avec étagère basse - pieds vérins réglables.

Alimentation 220 V - construction inox - Type horizontal - chauffage par tube quartz - Régulateur de chauffe - minuterie de 1 à 15 minutes - 1 grille en acier chrome - Puissance : 2 000 W dim. L.480 x P.250 x H.240 mm 375841 145,00 €

Toaster électrique 2 niveaux

Alimentation 220 V - construction inox - type horizontal - chauffage par tube quartz - régulateur de chauffe - minuterie 1 à 15 minutes - 2 grilles en acier chrome puissance : 3 000 W - dim. L.480 x P.250 x H.360 mm 586412 193,00 €

À poser. Construction inox. La postition du plafond se régle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson. Large passage sur les côtés pour les grand plats. Thermostats réglable de 0 à 300 °C. Voyant de contrôle. Résitances blindées. Alimentation 220 V. Puissance 4000 W. Bac inox amovible pour un nettoyage simple et rapide avec grille inox dim. L585 x P.320 mm. Dim. L.600 x P.450 x H530 mm.

IDEALpour pour IDEAL remise lalaremise entempérature température en

4 niveaux espaces 65 mm - Alimentation 220 V puissance four : 2 500 W - puissance salamandre : - 2 500 W - construction acier inox - intérieur de cuisson émaille - éclairage intérieur - thermostat de 0 à 300 °C - dim. intérieures : L.445 x P.350 x H.360 mm dim. extérieures : L.680 x P.550 x H.555mm - équipe de 2 grilles + 1 plaque émaillée 435 x 340mm 036552 938,00 € Support Inox dim. L.710 x P.500 x H.720 mm 036553 180,00 €

Four à convection ventilé 4 niv.GN 1/1

650,00 €

884901

Bain-marie

Four à convection ventilé + salamandre

Support inox pour four

Toaster électrique 1 niveau

Puissance 1,900 W - Alimentation 220 V/50 Hz construction inox - chauffage par résistances blindées contrôlées par thermostat - bouton de contrôle des 3 vitesses - éjection automatique des toasts - plateau récupérateur amovible - appareil prévu pour toaster dessus, dessous ou les 2 en même temps - haut débit - dim. L.550 x P.400 x H.320 mm. 036560 528,00 €

Salamandre électrique à plafond mobile

Exemple de compostion gastro profondeur maxi 150 mm

2 x GN 1/2 Prof. 150

Four à convection ventilé 6 niv.GN 1/1

Espace 65 mm - Alimentation 220 V - puissance 3 400 W - construction acier inox - intérieur de cuisson émaille - porte double vitrage - 2 ventilateurs air pulse pour la répartition uniforme de la cuisson minuterie - 2 lampes d’éclairage - thermostat réglable de 0 à 300 °C - dim. L.880 x P.620 x H.555mm - équipe de 2 grilles GN 1/1. 036556 1270,00 € Support Inox dim. L.900 x P.600 x H.720 mm 036557 220,00 €

Espace 75mm - Alimentation 380V - 2N - puissance 6 400 W - construction acier inox - intérieur de cuisson inox - angles arrondis - porte double vitrage avec système de micro switch de fermeture - 2 ventilateurs air pulse pour la répartition uniforme de la cuisson - humidificateur automatique - minuterie - éclairage intérieur - thermostat réglable de 50 à 300 °C - dim. L.900 x P.760 x H.690mm - équipe de 2 grilles GN 1/1. 036554 2990,00 € Support Inox dim. L.920 x P.740 x H.700 mm 036555 250,00 €

3 x GN 1/3 Prof. 150

2 x GN 1/3 2 x GN 1/6 Prof. 150

Bain-marie à eau électrique GN1/1 prof. 200

À poser avec robinet de vidange - construction tout inox - cuve emboutie, sans soudure pour un nettoyage facile - Thermostat réglable avec témoin lumineux - Interrupteur Marche/Arrêt - Régulateur de chauffe avec sécurité thermique - Puissance 1 200 W - Alimentation 220 V - dim. L.340 x P.540 x H.245 mm 980812 99,00 €

Chafing Dish

Crêpière Chafing-dish (Buffet chaud GN 1/1)

Construction inox - Fonctionne à l’alcool gélifié - 1 cadre support inox avec 2 poignées - 1 bac inox à eau GN 1/1 prof 100 mm - 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 65 mm - 1 couvercle inox dôme avec poignée - 2 brûleurs avec régulateur de la chaleur. 061187 55,00 €

Crêpière électrique 1 plaque fonte Ø 400 mm

Puissance 2 750 W - Alimentation 220 V - construction en acier inox - thermostat réglable de 0 à 300 °C - répartition uniforme de la chaleur - interrupteur marche/ arrêt - voyant lumineux de sécurité - dim. L.350 x P.370 x H.250 mm. 036540 390,00 €

Crêpière électrique 2 plaques fonte Ø 400 mm

Crêpière gaz 1 plaque fonte Ø 400 mm

Puissance 3600 W - (gaz naturel) - construction Puissance 2 x 2 000 W - Alimentation 380 V - 3N en acier inox - brûleur à haut rendement - réparconstruction en acier inox - thermostat réglable de 0 tition uniforme de la chaleur - allumage piezzo à 300 °C - répartition uniforme de la chaleur - interélectrique - thermostat réglable de sécurité rupteur marche/arrêt - voyant lumineux de sécurité avec thermocouple - dim. L.430 x P.480 - dim. L.710 x P.370 x H.250 mm. x H.270 mm. 036541 640,00 € 036542 490,00 €

Crêpière gaz 2 plaques fonte Ø 400 mm

Puissance 2 x 3600 W - (gaz naturel) - construction en acier inox - brûleurs à haut rendement - répartition uniforme de la chaleur - allumage piezzos électriques - thermostats réglables de sécurité avec thermocouples - dim. L.900 x P.480 x H.270 mm. 036543 780,00 €

Chafing-dish électrique (Buffet chaud GN 1/1)

1 cadre support inox avec 2 poignées - 1 bac à eau en propylène noir, comprenant : 1 interrupteur Marche/ Arrêt en façade, 1 résistance intérieur, 1 thermostat réglagle maxi 85 °C en façade, 1 voyant lumineux en façade, 1 prise électrique en façade - 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 100 - 1 couvercle inox dôme avec poignée et support inox - Puissance 1850 à 2200 W Alimentation 220 V. 003189 173,00 €

Alcool gélifié économique

Seau de 4 kg Vendu par carton de 3 662202 Prix unitaire 21,00 €

Alcool gélifié

Boîte de 230 g - Durée 2 h Vendu par carton de 48 216602 Prix unitaire 1,30 €

Plus 600 une gamme DE CUISSON “Snack”

SNACKING Gamme de cuisson Puissant / Rapide / Pratique Chauffe saucisses électrique 3 plots chauffants

robuste, puissante et compacte

Chauffe et salage frites électrique

Mono 220 V - bac GN1/1 ht 65 (cap 9 l) - construction inox - résistance en acier inoxydable - interrupteur marche/arrêt - puissance : 500 W - dim. L.330 x P.550 x H.380 mm 971955 189,00 €

Mono 220 V - construction inox - interrupteur marche/arrêt et voyant de contrôle - réglage thermostatique 50 à 90 °C - 2 niveaux de puissance - puissance : 1 100 W. - bac à eau - couvercle inox - bol pyrex - panier inox avec séparation intérieure - dim. L.480 x P.300 x H.350 mm 884904 220,00 €

Brûleur 3 kW

Brûleur 3,6 kW

Four Gaz GN 1/1 (530x325) Puissance 3,5 kW C

Fourneau 4 feux gaz avec OU SANS four gaz ou électrique GN 1/1 (530x325)

Plus Robustesse : Plan moulé étanche en acier inox AISI 304. Grilles pour récipients de cuisson en fonte émaillée à chaud. Four GN 1/1 (530x325) à isolation thermique avec guides porte-grilles à 4 positions et système anti-renversement. Fournie en série une grille GN 1/1 (530x325). Plus puissance : Brûleurs hautes performances à couronne en fonte émaillée à chaud, commandés par des vannes robinets réglables. Four à gaz dynamique 3,5 kW à thermostat de contrôle de température. Four électrique à convection 3,5 kW à thermostat de contrôle de température. Plus sécurité : Système de sécurité à thermocouple. Plus hygiène : Bords arrondis, joints de jonction, surfaces entièrement lisses et faciles à nettoyer. Réalisé entièrement en acier inox.

Vitrine comptoir chauffante électrique

Cuiseur électrique pâtes et riz

Mono 220 V - 2 niveaux - puissance 400 W. - capot en plexiglas thermostat de contrôle de température - bouton de commande on/ off avec témoin lumineux - bac d’évaporation pour humidification de l’air - dim. L.500 x P.350 x H.410 mm 586947 235,00 €

Puissance 3 000 W - mono 220 V - équipe de 3 paniers (1 ref. 1012 - 2 ref. 1011a) - construction inox - thermostat réglable de 30 à 120 °C - robinet de vidange - couvercle inox avec poignée - dim. L.380 x P.500 x H.250mm. 036550 670,00 €

Fourneaux

Feux

Puissance

Four

Puissance

Tension

Dimensions (p x l x h)

Réf.

Prix

Plus 600 G6F4M

4 gaz

13,2 kW

- sur placard

600x600x900

693002

995,00 €

OPTION : 2 Portes

1P60

136,00 €

Plus 600 G6F4+FG1

4 gaz

13,2 kW

à gaz

3,5 kW

600x600x900

21604000

1680,00 €

Plus 600 G6F4+FE1

4 gaz

13,2 kW

électrique

3,5 kW

V 230 - 240

600x600x900

831825

1730,00 €

Plaques

Puissance

Four

Puissance

Tension

Dimensions (p x l x h)

Réf.

Prix

4 électriques

8 kW

- sur placard

21722500

990,00 €

Fourneaux

Réchaud

MODÈLE GAZ BUTANE : NOUS CONSULTER

33 (0)2 96 95 39 24

Four à convection électricque GN 1/1 (530x325) - Puissance 3,5 kW

Plus 600 E6P4M

OPTION : 2 Portes

Plus 600 E6P4+FE1

4 électriques

8 kW

électrique

V 400-415 3N 600x600x900

3,5 kW

V 400-415 3N 600x600x900

1P60

136,00 €

841529

1620,00 €

Fourneau 4 plaques électriques avec ou sans four électrique à convection GN 1/1 (530x325)

Réchaud électrique 1 plaque Ø 220 mm

Réchaud électrique 2 plaques Ø 220 mm

Puissance 2 x 2 000 W - tri 380 V - 2N - construction inox - thermostats 6 positions - pieds réglables - dim. L.620 x P.310 x H.150mm. 036545 440,00 €

Puissance 2 000 W - mono 220 V - construction inox - thermostat 6 positions - pieds réglables dim. L.310 x P.310 x H.150mm. 036544 249,00 €

Réchaud bas gaz 600 x 600 mm

Puissance 14000 W - (gaz naturel) - grille carrée en fonte sur châssis inox - double brûleur en fonte feu vif - sécurité à l’extinction par thermocouple selon normes CE - commandes en façade - dim. L.600 x P.600 x H.500mm poids 28 kg. 036559 601,00 €

Plus puissance : Plaques électriques rondes en fonte à haut rendement thermique fixées hermétiquement au plan monobloc, à résistances blindées en acier inox incoloy de 2 kW, Ø 180 mm, réglables par commande à 6 positions. Plus sécurité : Thermostat de fonctionnement et de sécurité. Témoin de contrôle allumage et extinction. Plus ADAPTABILITÉ : Four à isolation thermique entièrement réalisé en acier inox avec guides porte-plaques à 4 positions et système anti-reversement. Fourni en série avec une grille GN 1/1 (530x325). Four électrique à convection de 3,5 kW à résistances renforcées en acier inox incoly et à contrôle thermostatique ; réglage de la température de 50 à 300 °C. Plus hygiène : Bords arrondis, joints de jonction, surfaces entièrement lisses et faciles à nettoyer. Réalisé entièrement en acier inox.

Réchaud électrique 1 plaque vitro céramique Réchaud électrique 2 plaques vitro céramique

Dimension : 320 x 320 mm - tri 380 V - 2N - puissance 2 x 2100 W - construction inox - thermostats réglables - chauffe ultra-rapide - économie d’énergie - voyants indicateurs de chaleur - nettoyage facile - pieds réglables - dim. L.785 x P.415 x H.105mm. 036547 570,00 €

Four Pizza

Dimension : 320 x 320 mm - mono 220 V - puissance 2100 W - construction inox - thermostat réglable - chauffe ultra rapide - économie d’énergie - voyant indicateur de chaleur - nettoyage facile - pieds réglables - dim. L.415 x P.415 x H.105mm. 036546 340,00 €

Plaque électrique Ø 180 mm 2 kW

Four à Convection électrique GN 1/1 (530x325) - Puissance 3,5 kW

Pelle à pizza Aluminium Ø 400 mm 729140 22,95 € Manche bois, L.1225 mm Inox Ø 310 mm 25924 37,00 € 2 Manche inox, L.960 mm Inox 310 x 310 mm 329331 43,00 € 3 Manche inox, L.960 mm 1

FOURS À GAZ : NOUS CONSULTER

2 brûleurs tubulaires inox

Allumage Piezo ÉLECTRIQUE

Résistances inox relevables

2 1

Four pizza électrique 1 chambre

Support four pizza

Acier laqué peint avec étagère basse dim. : L.870 x P.700 x H.1 110 mm 760715 225,00 €

Pizzaboy1 - capacité 4 pizzas Ø 30 cm finition ext. : façade inox et cotés acier laqué peint haute température - sole en pierre réfractaire épaisseur 15 mm - chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée - porte à ouverture contrebalancée - hublot de cuisson - résistance blindée en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire) : une résistance en haut et une en bas - éclairage interne protégé - régulation thermostatique indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre - contrôle de la température par thermomètre mécanique - température de fonctionnement : de +100/à 500 °C - bouton marche/arrêt - alimentation : tri 380/3N/T - puissance : 5 000 W - dim. intérieures de la chambre : 610 x 610 x H.150 mm - dim. extérieures : L.895 x P.710 x H.430 mm - poids : 74 kg 760712 899,00 €

GAMME DE CUISSON 700 - 800 - 900 -1000 : NOUS CONSULTER

33 (0)2 96 95 39 20 grande.cuisine.export@wanadoo.fr

Plus qualité : Large bac moulé et arrondi. Plus puissance : Résistance renforcée en acier inox incoloy à haut rendement. La grande surface d’échange thermique garantit, à 5 W par cm2, un chauffage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caractéristiques organoleptiques. Plus productivité : Modèle avec panier de capacité 1,7 kg de produit, permet d’assurer une production horaire de 25 kg. Plus hygiène : Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volumineux, permettant ainsi de les éliminer plus facilement. Modèle équipé de résistance relevable pour permettre une meilleure propreté du bac. Plus Sécurité : Thermostat de sécurité à réarmement. Système d’évacuation d’huile frontal à dispositif de sécurité. A Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

Four pizza électrique 2 chambres

Pizzaboy2 - capacité 8 pizzas Ø 30 cm - finition ext. : façade inox et cotés acier laqué peint haute température - sole en pierre réfractaire épaisseur 15 mm - chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée - porte à ouverture contrebalancée - hublot de cuisson - résistance blindée en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire) : une résistance en haut et une en bas - éclairage interne protégé - régulation thermostatique indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre - contrôle de la température par thermomètre mécanique - température de fonctionnement : de + 100/ à 500 °C - bouton marche/arrêt - alimentation : tri 380/3N/T - puissance : 10000 W - dim. intérieures de la chambre : 610 x 610 x H.150 mm - dim. extérieures : L.895 x P.710 x H.760 mm - poids : 129 kg 760710 1399,00 €

Support four pizza

Acier laqué peint avec étagère basse dim. : L.870 x P.700 x H.855 760717 205,00 €

Friteuse gaz sur table

arrondi.

Plus puissance 2 brûleurs tubulaires à ailettes internes assurant un rendement thermique supérieur. La grande surface d’échange thermique assure un chauffage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caractéristiques organoleptiques en observant les règles CE qui prévoient max 5 W/cm2 Plus productivité 80 portions à l’heure en produit surgelé.

Plus qualité : Large bac moulé et arrondi. Plus puissance : 2 brûleurs tubulaires à ailettes internes assurant un rendement thermique supérieur. La grande surface d’échange thermique assure un chauffage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caractéristiques organoleptiques en observant les règles CE qui prévoient max 5 W/cm2 Plus productivité : 80 portions à l’heure en produit surgelé. Plus hygiène : Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volumineux, permettant ainsi de les éliminer plus facilement. Plus Sécurité : Système de sécurité à thermocouple et flamme veilleuse. Thermostat de sécurité à réarmement. Système d’évacuation d’huile à dispositif de sécurité. B Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

Capacité Panier

Kg/h

Puissance

Plus 600 Major électrique E6F10-3M

10 L

1,7 kg

6 kW

Plus 600 Turbo Gaz GL8M

0,8 kg

9,6

6,6 kW

A-B

OPTION : 1 Porte Friteuse Turbo GAZ

Plus hygiène Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volumineux, permettant ainsi de les éliminer plus facilement. Plus Sécurité Système de sécurité à thermocouple et flamme veilleuse. Thermostat de sécurité à réarmement. Système d’évacuation d’huile à dispositif de sécurité. Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

b - Friteuse à gaz sur placard neutre

Cuve

Friteuses

turbo plus 600 Plus Qualité Large bac moulé et

Surface chauffante élevée + grille de protection

A - Friteuse électrique sur placard neutre

Plus 600 GL8B

Tension

Dimensions (p x l x h)

V 400 - 415 3N 600x300x900 Gaz

Réf.

Prix

21501500

1407,00 €

831627

1180,00 €

1P30

110,00 €

600x300x900

Puissance

Cuve

Capacité Panier

Kg/h

Dimensions (p x l x h)

Réf.

Prix

6,6 kW

0,8 kg

9,6

600x300x290

891245

1100,00 €

Surface chauffante élevée + grille de protection 2 brûleurs tubulaires inox

Allumage Piezo ÉLECTRIQUE

OFFERT EF filtration EDAPUReurs contre : chlore, od ire impuretés, calca

Four mixte GN 1/1 Injection directe commande électromécanique

1 - Fontaine Lumio Gris métal

Bordeaux métal

Sable

Orange métal

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Débit 80L/H d’eau réfrigérée et filtrée à poser. Carrosserie et cuvette inox, plateau avec grille pour remplissage des carafes. Dosseret inox, équipé de deux becs de tirage d’eau réfrigérée. Protection sanitaire des becs (cornière en plastique transparent). Tirage : Par deux boutons trois positions électriques « intermittent – continu – arrêt » ou boutons électriques simple poussoir (préconisés pour les écoles), au choix. Refroidissement à banc de glace haute performance. Echangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur ventilé. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 220V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 20/26 mm (version avec évacuation).

Blanc

Débit 45L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Production d’eau froide : à température ambiante de 25°C. Cpacité de 50 gobelets d’eau réfrigérée à moins de 12°C à la suite. 1 bec de sortie d’eau. Sélections de distribution d’eau par boutons poussoirs électriques. Habillage en tôle prélaquée coloris à définir. Bac de récupération amovible d’une contenance de 0,7 L avec signalisation du trop plein grâce à un flotteur jaune. Refroidissement à banc de glace haute performance. Échangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur statique, puissance du groupe 50 W. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 12/16 mm.

En option : - douchette intégrée de manière ergonomique avec dosage du volume d’eau et Système très solide de rappel automatique (pour résister aux contraintes d’une utilisation permanente) ROBUSTESSE - support pour four série compacte 7 et 11 niveaux en tubes inox 18/10 vissés. E PERFORMANC Dimensions 775 x 580 x 720 DE CUISSON RAPIDITÉ ET FACILITÉ DE NETTOYAGE

3 - Refroidisseur d’eau à poser RC80BG

1 OFFERT

Construction tout inox 18/10. Encombrement réduit Existe en 7 et 11 niveaux. Chambre de cuisson avec angles parfaitement arrondis. Porte avec double vitrage permettant un nettoyage facile. Goulotte de récupération des condensats. Ouverture de la porte en deux temps pour un maximum de sécurité Espacement entre les glissières : 67 mm. Système de guidage de l’air chaud garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Fonction refroidissement rapide de l’enceinte. Éclairage intérieur. Cuisson à air pulsé de 50°C à 270 °C Cuisson vapeur 100°C Cuisson mixte : de 50°C à 270 °C. Humidité : 7 niveaux de réglages. Alimentation 400/3/N/T

2 MODÈLE ECO

4 - Refroidisseur d’eau sur sol RS80BG

Débit 80L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Carrosserie tout inox avec porte avant pour l’accès technique. Socle inox – Pieds à vérins réglables. Cuvette inox, plateau avec grille pour remplissage des carafes. Dosseret inox, équipé de deux becs de tirage d’eau réfrigérée. Protection sanitaire des becs (cornière en plastique transparent). Tirage par deux boutons trois positions électriques “intermittent – continu – arrêt” ou boutons électriques simple poussoir (préconisés pour les écoles), au choix. Refroidissement à banc de glace haute performance. Échangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur ventilé. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8 (tubing 5/16 pour modèles 120, 150 et 200L/H). Évacuation tuyau souple ø 20/26 mm.

650,00 €

304545 Dim : Ø332 x H 1132 mm

2 - Fontaine EDA45 MODÈLE ECONOMIQUE Four mixte 7 niveaux GN 1/1 - Puissance : 8,3 kw dim. L.800 x P.810 x H.820 mm 824100 3590,00 € Four mixte 11 niveaux GN 1/1 - Puissance : 16,4 kw dim. L.800 x P.810 x H.1110 mm 824200 4920,00 € Douchette (compatible 7/11 niveaux) 125492 198,00 € Support pour four inox 18/10 vissés + support de glissières 125491 522,00 €

Débit 45L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Carrosserie en tôle plastifiée coloris Gris/Bleuté – Socle Inox. Cuvette en inox embouti. Robinetterie en col de cygne à poussoir mécanique. Refroidissement à banc de NOUVELLE TECHNOLOGIE Le système glace haute performance. Echangeur inox à détente directe. Groupe à banc de glace est préconisé pour un froid avec condenseur statique. Fluide frigorigène R134A sans CFC. remplissage de plusieurs gobelets en un Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. temps relativement court, il permet d’obtenir Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de une température d’eau fraîche constante. raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 20/26 mm. En option 25536 Dim : L330 x P330 x H1015 mm Hauteur avec col de cygne : H 1225 mm 599,00 € 465595 Distributeur blanc de 100 gobelets à tirage avec pattes de fixation 36,80 € 7922

FROID VENTILÉ

Paniers superposables

650 L GN2/1

FROID VENTILÉ 1300 L GN2/1

Le rangement et l’accès aux surgelés sont facilités par la possibilité de rangement sur 3 niveaux

PRIX

EXCEPTION

Système Stop-givre

Limite la formation de givre et permet une réouverture immédiate du couvercle.

Conservateur coffre

14 à -26 °C. Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. Cuve aluminium avec angles arrondis. Couvercle avec ouverture compensée. Refroidissement statique 5 faces. Tropicalisé + 10° à + 43°C. Dégivrage manuel. Éclairage intérieur. Thermomètre extérieur. Mono 230 V. 299 L. : 2 paniers - Dim. int. cuve L.871 x P.526 x H.702 mm. Dim. ext. L.1000 x P.709 x H.917 mm - Puissance 120 W. 106850 299 L. 530,00 € 601 L. : 3 paniers. Dim. int. cuve L.1520 x P.575 x H.702 mm. Dim. ext. L.1650 x P.758 x H.917 mm - Puissance 150 W 329411 601 L. 770,00 €

ACCORD FA

NEL

1225,00 €

Dim : L420 x P340 x H1420 mm

Armoire réfrigérée ventilée 1300 L GN 2/1

10 clayettes GN 2/1 maxi

952,00 €

32142 Dim : L500 x P500 x H710 mm

(650 x 530 mm) Inox 18/10 AISI 304 - Intérieure et extérieure - Groupe tropicalisé - Froid ventilé - 3 clayettes rilsanisées GN 2/1 par porte (530 x 650) Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 60 mm - Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage - Évaporateur ventilé - Thermostat électronique, affichage digital extérieur - Monophasé - Porte non réversible - Vérins réglables en hauteur Fermeture à clef. Dim. hors tout : L1440 x P825 x H2100

Positif Température de 0 à +10°C Puissance compresseur HP : 1/2 Circuit frigorifique R134A 86973 1990,00 € Négatif Température de 0 à -20°C

Le cadre de l’armoire est chauffé par le biais d’une résistance de 12 volts. Puissance compresseur HP : 1 Circuit frigorifique R404A 86975 2390,00 €

Options 86980 Clayette GN 2/1 rilsanisée blanc 25,00 € 86977 Paire glissières inox L645 mm N.M. 25,00 €

BRICANT

PRIX

Armoire réfrigérée ventilée positive

+2 à +12 °C. Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. Cuve ABS alimentaire avec angles arrondis. Thermomètre mécanique sur bandeau. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats. 2 pieds réglables à l’avant. Circuit frigorifique R600 A. Mono 230 V. 352 L. : 3 clayettes rilsanisées 543 x 415 mm. Dim. hors tout : L.602 x l.600 x H.1589 mm. 180 W. 602600 352 L. 680,00 € 491 L. : 3 clayettes rilsanisées 677 x 515 mm. Dim. hors tout : L.755 x l.720 x H.1515 mm. 180 W. 906,00 €

602601 491 L.

EXCEPTION

Armoire réfrigérée ventilée positive GN 2/1(650 x 530)

+1 à +15 °C. Cuve ABS alimentaire avec angles arrondis. Thermomètre digital sur bandeau. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats. Tropicalisé + 43 °C. Circuit frigorifique R134 A. 2 niveaux d’hygrométrie réglable (75% ou 95%). Alarme de porte et de T°. Mono 230 V. Puissance 300 W. Dim. hors tout : L.750 x l.750 x H.1714 mm. Blanc : Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. 4 clayettes rilsanisées GN 2/1 (650 x 510). 981521 583 L. blanc 1140,00 € Inox : Carrosserie inox. 4 clayettes rilsanisées GN 2/1 (650 x 510). 150756 583 L. inox 1280,00 €

ACCORD FA

rni

Meuble réfrigéré ventilé positif - GN 1/1 (530 x325 mm)

Armoire réfrigérée ventilée 650 L GN 2/1 (650 x 530 mm)

Inox 18/10 AISI 304 intérieure et extérieure Groupe tropicalisé - Froid ventilé - 3 clayettes rilsanisées GN 2/1 (530 x 650) - Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 60 mm - Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage - Évaporateur ventilé - Thermostat électronique, affichage digital extérieur - Monophasé - Porte non réversible Vérins réglables en hauteur - Fermeture à clef. Dim. hors tout : L720 x P825 x H2100

FROID VENTILÉ

PRIX

EXCEPTION

GN1/1

ACCORD FA

NEL

BRICANT

Bac gastronorme non fourni

700 mm

1690,00 €

86974

Modèle Nbr portes Contenance (litres) Nb clayettes GN 1/1 Dim hors tout (mm)

1390,00 €

Négatif Température de 0 à -20°C Le cadre de l’armoire est chauffé par le biais d’une résistance de 12 volts. Puissance compresseur HP : 3/4 - Circuit frigorifique R404A

Inox 18/10 AISI 304 intérieur/extérieur - Groupe tropicalisé à droite. Froid ventilé. Portes munies de joint magnétique facilement remplaçable. Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 50 mm. Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage. Évaporateur ventilé. Thermostat électronique, affichage digital extérieur. Température de 0 à +10° C. Circuit frigorifique R134A. Monophasé. Vérins réglables en hauteur.

Puiss. compresseur Prix HT

Positif Température de 0 à +10°C Puissance compresseur HP : 3/8 - Circuit frigorifique R134A 86972

Bac gastronorme non fou

NEL

BRICANT

PRIX

9600 2 350 2 L.1345 x P.700 x H.850 HP 1/4 1390,00 €

9700 3 450 3 L.1790 x P.700 x H.850 HP 1/4 1540,00 €

9710 4 600 4 L.2240 x P.700 x H.850 HP 3/8 1820,00 €

Options

86981 Clayette GN 1/1 rilsanisée blanc 22,00 € 86979 Paire glissières inox L555 mm N.M. 19,00 € Température moyenne pour le vin rouge : + 12° C à + 16° C Température moyenne pour le vin blanc : + 6° C à + 10° C

Saladette réfrigérée ventilée positive 2 GN 1/1 + 2 GN 1/4 Température de +4 à +10 °C

Construction inox 18-10. Pieds inox réglables en hauteur. Joints de portes magnétiques. Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression. Angles intérieurs arrondis. Réévaporation automatique des eaux de condensats. Régulation électronique. Grille amovible pour faciliter l’accès au groupe. Groupe tropicalisé + 43 °C et 65 % d’humidité Dim. L.900 x P.700 x H.840 mm. Volume. 220 Litres. Puissances frigo 460 W. Alimentation 230 V - 50 Hz. Évaporateur statique, plaque

EXCEPTION

ACCORD FA

NEL

BRICANT

Meuble à pizza réfrigéré positif avec console Température de 0 à +10 °C

PRIX

EXCEPTIONNEL ACCORD FABRICANT

MEUBLE VENTILÉ 600 X 400 : Construction inox 18-10. 2 glissières et 1 grille rilsanisée 600 x 400 par porte - Fermeture des portes par joints magnétiques, charnière avec rappel automatique à 90° - 3 tiroirs neutres pour bacs 600 x 400 mm. Plan travail en granit avec dosseret périphérique. Régulation électronique, circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Groupe Tropicalisé - Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C épaisseur 50 mm - Thermostat électronique affichage digital extérieur - Jeu de 4 roues pivotantes dont deux avec freins - Mono 230 V Version 2 portes : Contenance 405 L - Puissance 507 W - Puissance compresseur HP 1/4 Dim. L.1610 x P.800 x H.850 mm Version 3 portes : Contenance 705 L - Puissance 790 W - Puissance compresseur HP 3/8 Dim. L.2330 x P.800 x H.850 mm Console STATIQUE : Construction inox 18-10 - Cuve prévue pour être équipée de bacs gastronorme GN 1/4 (265 x 162) - Vitrage droit - Régulation électronique - Circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Thermostat électronique affichage digital extérieur Version 2 portes : Puissance 240 W - Puissance Compresseur HP 1/8 Version 3 portes : Puissance 285 W - Puissance Compresseur HP 1/8 Meuble à pizza 2 portes Meuble à pizza 3 portes Dim. L.1610 x P.800 x H.850 mm Dim. L.2330 x P.800 x H.850 mm 322526 2744,00 € 322525 3160,00 €

Cellule de refroidissement et surgélation 3 niveaux GN 2/3 à poser sur table Construction inox 18-10. Régulation électronique. Capacité de refroidissement +63°C à +10°C en 90 min: 7 kg. Capacité de surgélation + 63°C à -18°C en 240 min: 4 kg. Sonde à cœur. Refroidissement standard ou intense. Echelles compatibles GN 1/1 ou 600x400 (espacement 70 mm). Puissance frigorifique : 1588 W à -10 °C. Fluide R 404 a. Mono 230 V. Dim. L.640 x P.620 x H.500 mm.

100641 1815,00 €

9711 875,00 €

Cave à vins œnoline 120 bouteilles

Cellule de refroidissement et surgélation 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400

Porte vitrée fumée marron traitée U.V. Poignée tubulaire inox (à visser). 6 clayettes modulables en bois massif ajourées (Dim. L. 500 x l. 425 mm). Éclairage intérieur. Humidificateur thermodynamique. Thermomètre électronique digital intégré. Température réglable de + 4° C à + 18° C. Corps en epoxy noir. Cadre de porte en epoxy gris alu. Dimensions hors tout : H.1 480 x l. 580 x P. 680 mm (avec poignée inox). 4 pieds réglables avec système anti-vibration. Mono 230 volts (vendue vide) 272600 475,00 €

Construction inox 18-10. Régulation électronique. Capacité de refroidissement +63°C à +10°C en 90 min: 18 kg. Capacité de surgélation + 63°C à -18°C en 240 min : 10 kg. Sonde à cœur. Refroidissement standard ou intense. Echelles compatibles GN 1/1 ou 600x400 (espacement 70 mm). Fluide R 404 a. Mono 230 V. Dim. L.760 x P.700 x H.850 mm. Pieds inox réglables

450 mm

286913 2980,00 €

Lave-verres DSP1 éco

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation : 2 paniers verres 1 bac sous-tasses - 1 godet à couverts Certifications : CE.

Lave-verres DSP3 éco

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Cuve étampée avec fond incliné Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation : 2 paniers verres 1 bac sous-tasses 1 godet à couverts - Certifications : CE.

Options tables d’entrée et sortie, accessoires, nous consulter !

Base inox

Range casier 33540 249,00 €

Lave-vaisselle DSP4 éco

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation: 1 panier assiettes 1 panier générique - 2 godets à couverts Certifications : CE.

DSP1 éco DSP3 éco DSP 4 éco DSP 5 éco 050 F 050 DEP 015/24L Débit par heure 30 casiers 30 casiers 30 casiers 30 casiers 500 assiettes 500 assiettes 1080 assiettes Durée du cycle 120 s. 120 s 120 s 120 s 120 s 120 s 60/90/120 s Dimensions casier 350 x 350 mm 400 x 400 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm Nombre assiettes /casier — — 12 - 18 12 - 16 12 - 16 12 - 16 12 - 18 Ouverture de porte 200 mm 300 mm 300 mm 380 mm 320 mm 320 mm 415 mm Electropompe 210 W 210 W 650 W 550 W 650 W 650 W 1100 W Résistance cuve 2 kW 1 kW 2 kW 2,4 kW 2 kW 2 kW 3 kW Résistance surchauffeur 2,4 kW 2,4 kW 4,5 kW 4,5 kW 3 kW 3 kW 9 kW Puissance totale 2,61 W 2,61 W 5,2 kW 5,05 kW 3,65 kW 3,65 kW 10,1 kW Puissance électrique Mono 230 V Mono 230 V Tri 400/3N Tri 400/3N Mono 230 V Mono 230 V Tri 400/3N Capacité de la cuve 18 L 8L 34 L 21 L 18 L 18 L 34 L Capacité du surchauffeur 3L 3L 5L 5L 5L 5L 8L Alimentation eau chaude/froide chaude chaude chaude chaude chaude chaude Adoucisseur non non non, non non oui non Dimensions mm (LxPxH) 410 x 490 x 637 460 x 510 x 745 600 x 635 x 820 600 x 755 x 1435 600 x 650 x 820 600 x 650 x 820 670 x 765 x 1460 130800 322527 130803 322528 30318 28434 27793 Référence Prix 920,00 € 1180,00 € 1610,00 € 2720,00 € 1750,00 € 1890,00 € 3450,00 €

Lave-vaisselle 050 F

Lave-vaisselle à translation DSP5 éco

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Linéaire / en angle - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur et supérieur fixe - Départ cycle à la fermeture du capot - Remplissage cuve automatique Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot - Doseur de produit pour rinçage - Dotation : 1 panier assiettes - 1 panier générique – 1 godets à couverts - Certifications : CE

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Double paroi - Touniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Thermocontrol pour Lave-vaisselle (dispositif qui garantit à chaque cycle la température sélectionnée de rinçage) - Dotation: 1 panier assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts Certifications : CE.

Lave-vaisselle 050 DEP

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Double paroi - Touniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Avec adoucisseur - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Thermocontrol pour Lave-vaisselle (dispositif qui garantit à chaque cycle la température sélectionnée de rinçage) Dotation: 1 panier assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts - Certifications : CE.

Lave-vaisselle à translation 015/24L

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Linéaire/angulaire - Cuve à double paroi avec fond incliné - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage inférieur et supérieur rotatif - Rinçage inférieur et supérieur rotatif - 2 filtres en cuve intégraux - Pompe lavage inox - Le cycle commence lorsque le capot est fermé - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot - Doseur de produit pour rinçage - Commandes incorporées dans un tiroir pour faciliter l’entretien - Dotation: 2 paniers assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts - Certifications : CE

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33 (0)2 96 95 39 24 gce.promo@orange.fr

Machines à Glaçons pleins - Deux tailles de glaçons 13g et 18g. Refroidissement à l’air. Les machines à glaçons sont équipées d’une carrosserie extérieure en Inox 18/10 sur tous les modèles sauf le modèle SI20A qui a une carrosserie en ABS bleu. La cuve est en ABS blanc. Ces machines ont une isolation très haute qualité en polyuréthane expansé sans CFC. Elles sont dotées d’un groupe logé et tropicalisé refroidi à l’air, d’un thermostat mécanique, d’un filtre anti-poussière en façade et démontable sans outils. Tension d’utilisation 240V monophasé + T. . Température minimum de fonctionnement 10°C. Température maximum de fonctionnement 43°C. Gaz R134A pour tous les modèles. Gaz R404 pour les modèles SI20.

SI25A SI20A

Meubles de stockage

Avec réserve intégrée Modèle

Glaçons

SI20A SI25A SI35A SI40A SI50A SI70A SI90A SI130A

13 18 18 18 18 18 18 18

Modèle

Puissance Frigo à -10 °C

Puissance absorbée

263 W 263 W 346 W 462 W 570 W 570 W 1010 W 1250 W

Dimensions

320 W 350 W 370 W 450 W 500 W 650 W 850 W 1050 W

345 x 400 x 590 390 x 460 x 610 500 x 580 x 790 500 x 580 x 790 500 x 580 x 900 738 x 580 x 1020 738 x 600 x 1120 840 x 740 x 1175

EXCEPTION

Plan de travail avec bord anti-ruissellement, renforcé, insonorisé, étanche. Dosseret arrière de 100 mm antiéclaboussures intégral et rayonné au plan de travail. Egouttoir nervuré en pente à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Bac de 500 x 500 x P 300 mm ou 600 x 500 x P 300 mm. Habillage sur 3 faces (H. 350 mm). Piètement en tube rond soudé Ø 38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Livré avec : bonde, tube surverse et syphon PVC.

21 Kg 24 Kg 33 Kg 42 Kg 46 Kg 65 Kg 90 Kg 130 Kg

Réserve

Référence

Prix

4 Kg 6 Kg 16 Kg 16 Kg 25 Kg 40 Kg 55 Kg 65 Kg

GCE00001 GCE00002 GCE00003 GCE00004 GCE00005 GCE00006 GCE00007 GCE00008

773 € 996 € 1170 € 1280 € 1337 € 1724 € 2015 € 2474 €

Dimensions

BINSC160 BINSC300

Capacité de stockage

870 x 790 x 1000 1250 x 900 x 1000

155 Kg 380 Kg

Modèle

Glaçons

SC160A SC300A

18 18

Puissance Frigo à -10° C

GCE00011 GCE00012

1186 € 1883 €

Puissance absorbée

1780 W 3300 W

1400 W 2600 W

Meuble de stockage

Dimensions

862 x 555 x 720 1250 x 580 x 818

Production en 24 h

155 Kg 300 Kg

Réserve

Réference

Prix

Sans Sans

GCE00009 GCE00010

2599 € 4065 €

Option 1 : Robinet mélangeur

PRIX

ACCORD FABRICAN

EXCEPTIONNEL

Table du chef inox 18/10

Plan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Epaisseur 19 mm. Bord tombé de 40 x 20 mm. 1 bac de 400 x 400 x P 300 mm à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Piètement en tube rond soudé Ø 38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Livré avec : bonde, tube surverse et syphon PVC.

LIVRÉE DÉMONTÉ rie)

Options: pieds égouttoir

4 4 4 4 4 4 6

bac de 500 x 500 x 300 mm

bac Dimensions

0 0 1 droite 1 gauche 1 droite 1 gauche 1D-1G

sans étagère 207209 18822 35800 160700 160715 160705 22007

pieds égouttoir

bac de 600 x 500 x 300 mm

4 4 4 4 4 4 6

0 0 1 droite 1 gauche 1 droite 1 gauche 1D-1G

Plonge adossée bac pieds égouttoir sans étagère avec emplacement Qté Dimensions lave-vaisselle 1200 x 700 mm 1 bac de 4 1 droite 127180 503,00 € 1200 x 700 mm 1 4 1 gauche 127181 503,00 € 500 x 500 1800 x 700 mm 2 4 1 droite 188052 685,00 € 1800 x 700 mm 2 x 300 mm 4 1 gauche 188050 685,00 €

432,00 € 636,00 € 693,00 € 693,00 € 723,00 € 723,00 € 843,00 €

sans étagère 207225 207220 42011 42012 22009 22008 240007

448,00 € 692,00 € 649,00 € 649,00 € 776,00 € 776,00 € 895,00 €

Adossée pieds 1000 x 700 mm 4 1200 x 700 mm 4 1400 x 700 mm 4 1600 x 700 mm 4 1800 x 700 mm 4 2000 x 700 mm 4

avec étagère 207210 18821 35950 22011 22014 22013 220071

486,00 € 724,00 € 786,00 € 786,00 € 823,00 € 823,00 € 984,00 €

LIVRÉE DÉMONTÉ

PLOE077O 506,00 € PLOE147O 760,00 € 649220 715,00 € 22010 715,00 € 223014 861,00 € 223015 861,00 € 223016 1030,00 €

Roulettes en option

Options: 023511 1 tiroir GN 1/1 Prof. 10 cm Positionnement à préciser à la commande (Gauche, Centre, Droite) 153,00 €

187380 565,00 € 187350 565,00 € 18380 769,00 € 187360 769,00 €

02890 Jeu de 4 roulettes Ø125 mm dont 2 à freins chape 85,00 € composite Emplacement lave-vaisselle L.620 x l.700 x H.860 mm

EXCEPTIONN

ie) (hors robinetter

Plonge inox 18/10 adossée

Plan de travail avec bord anti-ruissellement, renforcé, insonorisé, étanche. Dosseret arrière de 100 mm anti-éclaboussures intégral et rayonné au plan de travail. Egouttoir nervuré en pente à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Bac de 500 x 500 x P 300 mm ou 600 x 500 x P 300 mm. Habillage sur 3 faces (H. 350 mm). Piètement carré démontable 40 x 40 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Trou robinetterie Ø 29 mm. Livré avec : bonde, tube surverse, syphon PVC, visserie inox et notice de montage.

bac Dimensions

Plonge standard adossée Qté 700 x 700 mm 1 1400 x 700 mm 2 1400 x 700 mm 1 1400 x 700 mm 1 1900 x 700 mm 2 1900 x 700 mm 2 2400 x 700 mm 2

bac Dimensions

pieds

4 4 4 4 4 4 6

sans étagère 185700 276,00 € 107161 348,00 € 147520 324,00 € 160070 348,00 € 207700 372,00 € 107146 398,00 € 240247 525,00 €

avec étagère 107140 348,00 € 107160 384,00 € 107180 421,00 € 107105 458,00 € 107125 495,00 € 107145 529,00 € 107185 665,00 €

Adossée 1000 x 700 mm 1200 x 700 mm 1400 x 700 mm 1600 x 700 mm 1800 x 700 mm 2000 x 700 mm 2400 x 700 mm

pieds 4 4 4 4 4 4 6

sans étagère 108147 304,00 € 108148 322,00 € 108187 345,00 € 208145 377,00 € 208146 396,00 € 108145 415,00 € 108155 584,00 €

avec étagère 108154 384,00 € 108153 421,00 € 207147 459,00 € 108152 498,00 € 107148 536,00 € 107147 499,00 € 108165 724,00 €

bac de 500 x 500 x 300 mm

bac de 600 x 500 x 300 mm

Options: 1 - Robinetterie mélangeur

pieds égouttoir

4 4 4 4 4 4 4

0 1 droite 1 gauche 1 droite 1 gauche 1 droite 1 gauche

pieds égouttoir

4 4 4 4 4 4 6

2 - Douchette avec col de cygne 3 - Douchette sans col de cygne

0 0 1 droite 1 gauche 1 droite 1 gauche 1D-1G

Vendu sans le pistolet

sans étagère 12740 22740 23740 24740 26740 27750 28780

530,00 € 379,00 € 379,00 € 525,00 € 525,00 € 559,00 € 559,00 €

sans étagère 32840 42840 65960 82230 11865 19200 51890

329,00 € 565,00 € 399,00 € 399,00 € 569,00 € 569,00 € 689,00 €

127820

Douchette + Col de cygne mélangeur mono-trou

Option 2 : Douchette mélangeur + col de cygne

240,00 €

127825

Option 3 : Douchette mélangeur

Douchette mélangeur mono-trou

Equipé d’un robinet eau chaude/eau froide, manette à têtes céramiques 90° d’ouverture, gran de stabilité du tube de support assurée par la vis de fixation à l’extrémité du robinet. Tube de support en acier inox 18/10. Support mural et crochet douchette en nylon renforcé en fibre de verre, avec âme en acier inox. Flexible L. 120 cm FF½>> en double tresse inox, revêtu en plastique. Trou de perçage sur table : Ø29 mm 199,00 €

127824

TOUT IN O X

Enrouleur Automatique NITO 1

(accessoire compatible avec l’enrouleur automatique NITO 1) Efficace pour rincer et mousser. Doté de 15 gicleurs différents pour un dosage correct en fonction de la concentration du détergent utilisé. Contenance : 1,35 litre. Livré vide.

ACCORD FABRICAN

Plonge standard adossée Qté 1200 x 700 mm 2 1200 x 700 mm 1 1200 x 700 mm 1 1600 x 700 mm 2 1600 x 700 mm 2 1800 x 700 mm 2 1800 x 700 mm 2

Centrale 1000 x 700 mm 1200 x 700 mm 1400 x 700 mm 1600 x 700 mm 1800 x 700 mm 2000 x 700 mm 2400 x 700 mm

Réservoir à détergent

PRIX EL

ÉE LIVRÉE DÉMONT

Plan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Pour la version adossée : dosseret de 100 mm (profondeur : 20 mm). Bord tombé de 40 mm. Piètement en tube rond soudé Ø38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm).

avec étagère

49,00 €

127823

Equipé d’un robinet eau chaude/eau froide, manette à têtes céramiques 90° d’ouverture, grande stabilité du tube de support assurée par la vis de fixation à l’extrémité du robinet. Robinet additionnel à une tête céramique. Tube de support en acier inox 18/10. Support mural et crochet douchette en nylon renforcé en fibre de verre, avec âme en acier inox. Flexible L. 105 cm FF½>> en double tresse inox, revêtu en plastique. Trou de perçage sur table : Ø29 mm

1 - Robinetterie mélangeur 2 - Douchette avec col de cygne 3 - Douchette sans col de cygne

avec étagère TECA107E 618,00 € TECA127E 634,00 € TECA147E 657,00 € TECA167E 692,00 € TECA187E 732,00 € TECA207E 746,00 €

Table inox 18/10 centrale ou adossée

avec étagère

T N A IC R B A F D R O C C A

sans étagère TECA107 559,00 € TECA127 572,00 € TECA147 584,00 € TECA167 611,00 € TECA187 641,00 € TECA207 805,00 €

Robinet mélangeur mono-trou

Construction lourde avec corps en laiton chromé H.90 mm, manettes à têtes céramiques 90° d’ouverture, flexibles inox d’enclenchement d’eau. Col de cygne Ø20 mm L. 250 mm. Trou de perçage sur table : Ø 29 mm

ACCORD FABRICAN

(hors robinette

bac Dimensions

Autres modèles nous consulteR

rie) (hors robinette

1 - Robinetterie mélangeur 2 - Douchette avec col de cygne 3 - Douchette sans col de cygne

Plonge standard adossée Qté 700 x 700 mm 1 1400 x 700 mm 2 1400 x 700 mm 1 1400 x 700 mm 1 1900 x 700 mm 2 1900 x 700 mm 2 2400 x 700 mm 2

Prix

Sans réserve

Options:

Plonge standard adossée Qté 700 x 700 mm 1 1200 x 700 mm 2 1600 x 700 mm 2 1600 x 700 mm 2 1800 x 700 mm 2 1800 x 700 mm 2 2200 x 700 mm 2

Réference

LIVRÉE DÉMONTÉ

PRIXNEL

Plonge inox 18/10 adossée

Production en 24 h

Longueur 10 m avec chassis pivotant 180° en inox 18/8, raccordement M½>>. Flexible en caoutchouc alimentaire et pistolet de lavage avec jet réglable. Température et pression d’eau : Max. 6 bar à 40°C - Max. 4 bar à 60°C (min 2,5 bar)

108,00 €

575,00 €

127821

avec étagère 12840 22840 23940 24840 24850 29960 28980

614,00 € 450,00 € 450,00 € 615,00 € 615,00 € 650,00 € 650,00 €

Table inox 18/10 centrale ou adossée

Plan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Pour la version adossée : dosseret de 100 mm (profondeur : 20 mm). Bord tombé de 40 mm. Piètement carré démontable 40 x 40 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Livré avec : visserie inox et notice de montage.

avec étagère 43840 53850 72250 21130 98060 32950 68920

396,00 € 660,00 € 479,00 € 479,00 € 658,00 € 658,00 € 806,00 €

ÉE

LIVRÉE DÉMONT

Centrale 1000 x 700 mm 1200 x 700 mm 1400 x 700 mm 1600 x 700 mm 1800 x 700 mm 2000 x 700 mm

pieds

4 4 4 4 4 4

sans étagère 18650 242,00 € 18690 257,00 € 17620 270,00 € 14260 276,00 € 15840 289,00 € 16320 309,00 €

avec étagère 28650 320,00 € 28690 346,00 € 27620 370,00 € 242601 399,00 € 25840 421,00 € 26320 441,00 €

Adossée 1000 x 700 mm 1200 x 700 mm 1400 x 700 mm 1600 x 700 mm 1800 x 700 mm 2000 x 700 mm

pieds 4 4 4 4 4 4

sans étagère 18660 244,00 € 18790 260,00 € 17640 276,00 € 16770 289,00 € 18750 303,00 € 20007 318,00 €

avec étagère 28660 326,00 € 28790 350,00 € 276401 374,00 € 26770 402,00 € 28850 425,00 € 20207 450,00 €

UPPO

R T RA M A S S E C

Construction en acier inoxydable. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape polyamide, dont 2 avec freins. 4 pare-chocs annulaires en polyéthylène. Une poignée ergonomique pour manutention aisée.

A 1822 4 niv. GN 1/1 - L.1000 x P.585 x H.1800 mm B 18228 2 niv. GN 1/1 et 1 niv GN 2/1 - L.1000 x P.585 x H.1800 mm 1 Housse de protection

2 Housse de protection jetable

Housse antipoussière PVC offerte pour l’achat d’un chariot

Chariot pour casier

Capacité de 6 paniers 500 x 500 mm (H. 115 mm) ou 10 paniers 500 x 500 mm (H. 75 mm) 20055 Dim. hors tout L.817 x P.545 x H.930 mm. 730,00 €

Polyéthylène basse densité épaisseur 30 microns, transparente, neutre. 00821 Carton de 100

Chariot bas à assiettes

Inox 18/10 AISI 304. 2 grilles de sépraration et 1 frontale anti-chute. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite, dont 2 avec freins. 900148 200 ass. Dim. : L. 980 x l.436 x H.752 mm 363,00 € 900149 400 ass. - Dim.: L. 980 x l.700 x H.752 mm 455,00 € 005002 Housses jetables - PEHD - 15 micron - Carton 300 99,00 € PVC200 Housse anti-poussière PVC - 200 ass. 34,00 € PVC400 Housse anti-poussière PVC - 400 ass. 41,00 €

Chariot haut à vaisselle ou plateau

Inox 18/10 AISI 304 - Trous d’évacuations Tube carré 25 x 25. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape inox, dont 2 avec freins - Axe et roulement inox Inclinaison ergonomique pour faciliter les manipulations. Dim. hors tout : L870 x P580 x H1410 mm 218200 2 niveaux - 300 assiettes ou 160 plateaux 460 x 360 mm 590,00 € 218300 3 niveaux - 450 assiettes ou 240 plateaux 460 x 360 mm 690,00 €

Inox 18/10 (ramasse couvert non fourni) 27171 Chariot 200 assiettes 27172 Chariot 400 assiettes

125,00 € 125,00 €

Matériau cristal armé, cousue, gansée, très grande longévité, fermeture à glissière, maillons injectés - lavable au jet - Ouverture côté 810 mm, Dim. housse hors tout : 810 x 520 x 1230 mm. Pour chariot vaisselle haut 2 ou 3 niveaux. Dim. hors tout L870 x P580 x H1410 mm. 3400 Couleur au choix 155,00 €

Chariot gastro bas à glissières

PRIX BLE A B IM ATT 50 litres

218321 159,00 €

Capacité 100 litres Dim. ext. : Ø 460 mm H.710 mm Dim. int. : Ø 450 mm H.625 mm

218322 179,00 €

100 litres

33 (0)2 96 95 39 24 gce.promo@orange.fr Moins d’effort pour recouvrir vos échelles

Housse jetable

Inox 18/10 AISI 304. Structure fil inox Ø 10 mm. Dim. L.1010 x P.190 x H.235 mm. 970011 174,00 €

Échelle cafétéria (débarrassage) 12 et 24 niveaux

Inox 18/10 AISI 340. Intervalle entre chaque niveau : 115 mm. Dim. des plateaux : Mini : 280x340 mm. Maxi : 530x380 mm. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm. Chape composite dont deux avec freins. 12 niveaux - L.510 x P.635 x H.1815 mm 900144 310,00 € 24 niveaux - L.925 x P.635 x H.1815 mm 900145 390,00 €

2 0

B - Dérouleur mural

g l i ss i è res

20 glissières, intervalle 77 mm 1

4 5

r de à parti € 0,35

Pour tout type de chariot et d’échelle. PEHD 15 microns. Carton de 300 005002 Chariot assiette et porte plateaux 0,93 € 6600 GN 1/1 0,35 € 6601 GN 2/1 - 600 x 400 0,37 €

Construction Inox. Livré à plat.

Pour tout type d’échelle,GN 1/1, GN 2/1 et pâtissière(600 x 400) - Polyéthylène haute densité, translucide. Qualité alimentaire. Pré-découpé. Ep. 20µ. H.2000 mm Périmètre 2900 mm. Poids 18,5 kg. En rouleau de 200 housses 970012 La housse 0,40 €

Intérieur et extérieur : Acier poudré époxy ou Acier inox - Maintien du sac par ceinture - Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø 150 mm) - Large pédale en acier poudré noir ou acier inox pour ouverture du couvercle - Couvercle : Ø 410 mm - Porte-sac : Ø 37 mm 156501 Inox 110 litres 212,00 € Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm

110 litres

Housse de protection pour préparations froides

Échelle à glissières gastronorme

A - Housse jetable

185,00 € 125,00 €

Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm

Collecroule basic mobile commande à pédales

èles Autres mod er ! lt nous consu

Option habillage sur les côtés nous consulter

110 litres

Inox 18/10 AISI 304. Structure tubes Ø 25 mm. Cadre serre sac amovible. Couvercle ep. 1,2 mm actionné par pédale. Mobile. 961039 Epoxy gris 110 litres 13085 149,00 € Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm 123,00 €

Inox 18/10. Butées anti-chute. 6 niveaux Dim. 500 x 500 mm. Espace entre glissières inclinées : 230 mm. Cadre intermédiaire de renfort. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. 1 bac inox 18/10 d’égouttage 26895 Dim. : L.630 x l.700 x H.1800 mm 499,00 €

110 litres

Collecroule caréné mobile commande à pédale

28473 Inox 110 litres 57250 Epoxy blanc 110 litres

Collecteur à déchets inox

Chariot pour stockage panier lavage

70 litres

Intérieur et extérieur : Acier poudré époxy ou Acier inox - Façade amovible permettant le dégagement complet et sans effort du sac - Maintien du sac par ceinture - Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø 95 mm) - Large pédale en acier poudré noir ou acier inox pour ouverture du couvercle - Dimensions d’ouverture : 440 x 285 mm 85585 Inox 70 litres Dim. : L455 x P 420 x H 700 mm 158,00 € 95,00 € 6004 Epoxy blanc 70 litres Dim. : L455 x P 420 x H 700 mm

110 litres

POUR TOUS RENSEIGNEMENTS NOUS CONSULTER

Sécurité ! Praticité !

129,00 €

de Poignéeort transp

Caoutchouc anti-choc

318,00 € 40,00 € 50,00 €

D E A M O VI

70 litres

PRIX BLE A B IM ATT

Inox 18/10 Equipé de 2 roulettes Capacité 50 litres Dim. ext. : Ø 380 mm H.610 mm Dim. int. : Ø 370 mm H.525 mm

21900 Gastro 2/1 entrée 530 mm. Dim : L. 700 x l. 660 x H. 900 mm 21902 Option galerie inox 18/10 sur 3 côtés 2/1 21903 Option galerie inox 18/10 sur 4 côtés 2/1

rge pédale La

30 L ép.30µ 24208 Carton de 500 49,00 € Collecteur 100 L ép.60µ 34003 Carton de 200 40,00 € à déchets 110 L. ép.60µ renforcé 24207 Carton de 200 43,00 € Pince sac avec système 130 L ép.50µ 33681 Carton de 200 43,00 € de fermeture hermetique. Tubulure et plateau AUTRES CONTENANCES : NOUS CONSULTER repose sac inox. Commande à pédale. Equipé de 2 roues. Dim. L.560 x l.435 x H.940 mm 251545

Collecteur à déchets commande à pédale

263,00 € 35,00 € 45,00 €

permettant au collecteur de se glisser sous une table vide-déchets

130 litres

Sac poubelle polyéthylène

çA

21890 Gastro 1/1 entrée 325 mm. Dim. : L.630 x l.460 x H.900 mm 21891 Option galerie inox 18/10 sur 3 côtés 1/1 21892 Option galerie inox 18/10 sur 4 côtés 1/1

PRIX BLE A IMBATT

110 litres

Couvercle amovible

Inox 18/10. 7 niveaux avec butée. Plan de travail insonorisé. Espacement entre glissières 89mm. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins.

Housse jetable pour chariot vaisselle ou plateau haut 2 et 3 niveaux

Polyéthylène basse densité épaisseur 15 microns, transparente, neutre, carton de 100. 00825 Carton de 100 55,00 €

PRIX BLE A IMBATT

Inox 18/10 Fixation du sac par sangles Equipé de 2 roulettes 218320 Dim. : Ø 475 mm H.850 mm 139,00 €

Pour la GANSE choisissez votre couleur en ajoutant un des codes suivants après la référence :

Option support ramasse couvert

Pour la GANSE choisissez votre couleur en ajoutant un des codes suivants après la référence : B J R V W

Collecteur à déchets commande à pédale

101,00 €

BJRVW

Housse de protection au

931,00 € 969,00 €

Matériau cristal armé, cousue, gansée, très grande longévité, fermeture à glissière, maillons injectés - lavable au jet - Ouverture côté 1020 mm. Dim. housse hors tout : L.1020 x P.610 x H.1220 mm. 3310 Couleur au choix 169,00 €

Capacité de 140 plateaux au format 540 x 380 mm maxi. 20056 Dim. hors tout L.817 x P.545 x H.930 mm. 740,00 €

ble lava

Inox 18/10 AISI 304. Structure tube 25 x 25 mm, fil inox Ø 5 mm. Une barre d’arrêt escamotable sur chaque face par niveau. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm. Chape composite dont deux avec freins. Pour bacs gastro, grilles, plaques,…

Chariot pour plateau

jet

Chariot de séchage et stockage gastro

Exemple : 60 bacs GN1/1 prof. 65 mm

Chariot à niveau constant

1 - Châssis tube 25 x 25 mm 2 - Glissière avec butée aux extrémités 3 - Barres de renforts 25 x 25 mm 4 - Butée caoutchouc. 5 - Quatre roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont deux avec freins

1/1 (530/325), entrée de 325 359490 246,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.450 x P.650 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.385 x P.585 x H 1 785 cm 2/1 (650/530), entrée de 530 804239 264,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.655 x P.770 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.587 x P.705 x H 1 785 cm

Échelle à glissières pâtissière

Inox 18/10 AISI 304. 16 glissières intervalle de 94 mm. Fabrication idem modèle ci-dessus. 600 x 400, entrée de 400 814286 294,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.540 x P.725 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.470 x P.655 x H 1 785 cm 600 x 400, entrée de 600 9001472 288,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.730 x P.523 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.680 x P.475 x H 1 785 cm

Matériaux : PVC 30/100e, cristal armé fibres de verres, cousue, gansée, très grande longévité, préservant du dessèchement, de la condensation et des agents extérieurs. Fermeture glissière à maillons injectés. Lavable au jet. Pour tout type de chariot Couleur au choix

Housse de protection ISOTHERME pour préparations chaudes ou froides

t lavable au je

Gastro 1/1 - Entrée de 325 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 400 mm 3180 Dim. housse hors tout : 400 x 600 x 1605 mm. 141,00 € Gastro 2/1 Entrée de 530 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 610 mm 3190 Dim. housse hors tout : 610 x 720 x 1605 mm. 163,00 € Pâtissière 600 x 400, Entrée de 600 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 680 mm 3200 Dim. housse hors tout : 680 x 470 x 1605 mm. 149,00 € Pâtissière 600 x 400, Entrée de 400 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 460 mm 3210 Dim. housse hors tout : 490 x 680 x 1605 mm. 145,00 €

Matériaux : mousse polypropylène 3 mm, 2 feuilles polyester 12µ aluminisés, 2 feuilles PVC 30/100e, cristal armé fibres de verres. Cousue, gansée, très grande longévité, assure un excellent maintien de la température froide ou chaude des aliments, permettant ainsi de conserver toutes leurs saveurs et leur onctuosité. Fermeture glissière à maillons injectés. Lavable au jet. Pour tout type de chariot Couleur au choix

lavable au jet

EXEMPLE : À température ambiant (20° C), une température de + 4° passe à + 6,5 °C en deux heures.

Gastro 1/1 Entrée de 325 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 400 mm 7100 Dim. housse hors tout : 410 x 610 x 1605 mm.

280,00 €

Gastro 2/1 Entrée de 530 Pour la GANSE Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 610 mm choisissez votre couleur 7200 Dim. housse hors tout : 620 x 730 x 1605 mm. 305,00 € en ajoutant un des codes suivants Pâtisserie 600 x 400, Entrée de 600 après la référence : Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 680 mm 7300 Dim. housse hors tout : 690 x 480 x 1605 mm. 308,00 € BJRVW Pâtisserie 600 x 400 Entrée de 400 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 460 mm 7350 Dim. housse hors tout : 500 x 690 x 1605 mm. 283,00 €

Pour toute la gamme de housse de protection le délai de livraison est d’environ 2 semaines.

Pour toutes autres dimensions : n’hésitez pas à appeler au 33 (0)2 96 95 39 24

Marmite bain-marie

Four micro-ondes grill tout inox

Puissance restituée 900 W - Grill 1 000 W - Int./Ext. inox - Réglage de chauffe 9 positions - Plateau verre rotatif Ø 315 mm - Minuterie 30 minutes avec signal fin de cuisson - Monophasé 220 V

Plaque Induction Pro

Puissance restituée 700 W - Int./Ext. laqué blanc - Réglage de chauffe 6 positions - Plateau verre rotatif Ø 270 mm - Minuterie 30 mn avec signal fin de cuisson - Monophasé 220 V Dim. ext. : L.460 x P.380 x H.290 mm Dim. int. : L.280 x P.280 x H.205 mm 25207

59,00 €

Le service à toutes heures

Dim. ext. : L.510 x P.420 x H.300 mm Dim. int. : L.300 x P.330 x H.200 mm 002184 99,00 €

Four micro-ondes ménager blanc

Cuiseur à riz

Idéal potage et plats en sauce

Fabrication inox 18/10. Niveaux de puissance de 1 à 10 (400 à 3000 W). Monophasé 220 V. Surface de cuisson vitre céramique, épaisseur 6 mm (facile à nettoyer). Diamètre du récipient compatible Type induction de 12 à 24 cm. Protection anti-chauffe à sec. Minuterie intervalle de 5 min (120 min maxi). Plage de température de 60° à 240° C. Panneau de commande à touches sensitives. Montée sur 4 pieds caoutchouc dont 1 seul réglable. Poids net 5,42 kg.

Marmite à soupe 10l (Bain-Marie).

A POSER SUR TABLE - Cuve amovible anti adhésive, facile à nettoyer. Thermostat automatique réglable de 30 à 90 °C - Mono 220 V, Puissance 400 W - Permet de maintenir à bonne température.

149,00 €

Dim. int. : L.327 x P.416 x H.101 mm 975835

76,00 €

154923 Dim. Ø330 x H350 mm

Chauffe saucisses électrique 3 plots chauffants

Gastro 1/1

Le service à toutes heures

ts les alimen Maintient és au chaud cuisin

Salamandre électrique à plafond mobile

884901

951031

Dim. : L.595 x l.530 x H.570 mm

Alcool gélifié économique

Crêpière électrique 1 plaque Vitrine comptoir chauffante électrique fonte Ø 400 mm Mono 220 V - 2 niveaux - puissance 400 W. - capot en plexiglas - thermostat de contrôle

Alcool gélifié

Boîte de 230 g - Durée 2 h vendu par carton de 48 216602 Prix unitaire 1,30 €

Puissance 3000 W - mono 220 V - construcde température - bouton de commande on/off avec témoin lumineux - bac d’évaporation en acier inox - thermostat réglable tion pour humidification de l’air - dim. L.500 x P.350 x H.410 mm de 0 à 300 °C - répartition uniforme de la 586947 235,00 € chaleur - voyant lumineux de sécurité Dim. Ø 400 x H.200 mm. Friteuse 5 l électrique 885285 230,00 € Chauffe et Mono 220 V - à poser - sans robinet salage frites de vidange - construction inox 18/10 électrique - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermos- Mono 220 V - bac GN1/1 H.65 (cap tat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur 9 l) - construction le tableau de commande - puissance inox - résistance en 2 100 W - résistance en acier inoxyda- acier inoxydable interrupteur marche/ ble - zone froide - dim. panier : 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 5 kg - arrêt - puissance : 500 W - dim. L.330 x P.550 x dim. L.180 x P.420 x H.300 mm 33551 Autres modèles p.21 115,00 € H.380 mm 286478 189,00 €

Cuisson rapide Gain de place

Construction inox. Mono 220 V. 4 niveaux . Puissance four 2670 W. Montée rapide Puissance salamandre 2000 W. Thermostat réglable de 50 à 300 °C. température en Résistances blindées. Eclairage 300°C, gratins, vian intérieur. 2 ventilateurs air pulsé des, poisson ta rt es s, salées et su pour la répartition uniforme de la crées, gâtea cuisson. Minuterie. Fonction vapeur ux. par bouton poussoir, branchement direct au réseau d’eau. Equipé de 4 plaques aluminium + pince plaque fournie dim. L.440 x P. 315 mm

Seau de 4 kg vendu par carton de 3 662202 Prix unitaire 21,00 €

99,00 €

Multi-usages Idéal : hôtel, boulangerie, cuisine

Chafing-dish (Buffet chaud GN 1/1)

650,00 €

Construction inox. Thermostat réglable de 30 à 85°C. Voyant lumineux de sécurité. Mono 220 V - Puissance 260 W. 2 poignées ergonomiques. Dim. L.540 x P.380 x H.85 mm

Four à convection ventilé multifonction : Salamandre + Vapeur

À poser avec robinet de vidange - construction tout inox - cuve emboutie, sans soudure pour un nettoyage facile Thermostat réglable avec témoin lumineux - Interrupteur Marche/Arrêt - Régulateur de chauffe avec sécurité thermique - puissance 1 200 W - Mono 220 V. Dim. L.340 x P.540 x H.240 mm 980812 99,00 €

154910 Dim. hors tout Ø 410 mm x H.300 mm 75,00 €

480,00 € À poser. Construction inox. La postition du plafond se régle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson. Large passage sur les côtés pour les grand plats. Thermostats réglable de 0 à 300 °C. Voyant de contrôle. Résitances blindées. Mono 220 V. Puissance 4000 W. Bac inox amovible pour un nettoyage simple et rapide avec grille inox dim. L585 x P.320 mm. Dim. L.600 x P.450 x H530 mm.

Plaque vitrocéramique 910393

Construction extérieur inox - Cuve amovible antiadhésive (facile à nettoyer) - 1 témoin lumineux pour cuisson - 1 témoin pour le maintien en température - Cuisson automatique avec arrêt. Capacité 4,2 L - Puissance 160 W (ne consomme pas) - Mono 220 V - Livré avec : 1 verre doseur

Mono 220 V - construction inox - interrupteur marche/ arrêt et voyant de contrôle - réglage thermostatique 50 à 90 °C - 2 niveaux de puissance - puissance : 1 100 W. - bac à eau - couvercle inox bol pyrex - panier inox avec séparation intérieure - dim. L.480 x P.300 x H.350 mm 859412 220,00 €

Crêpière électrique 2 plaques fonte Ø 400 mm

Puissance 6000 W - Mono 220 V - Construction en acier inox - thermostat réglable de 0 à 300 °C - répartition uniforme de la chaleur - voyant lumineux de sécurité dim. L.860 x P.485 x H.240 mm. 885286

Bain-marie à eau GN1/1 prof 200

Cuiseur à riz

Nettoyage facile et rapide

590,00 €

Idéal poissons, viandes, légumes

120 assiettes

60 assiettes

Grill Panini électrique simple

Mono 220 V - Construction inox - Cuisson rapide - Puissance élevée - Plaque fonte rainurée haut et bas - Thermostat gradué de 0 à 300 °C - Voyant de contrôle - Surface utile de cuisson : 340x230 mm - Puissance 2200 W - Dim. L.410 x P.300 x H. 210 mm Autres modèles p.21 885008 190,00 €

2ème OFFERT

Grill plancha gaz

6,6 kW - 2 brûleurs Construction tout inox - Plaque de cuisson surface utile 610 x 410 mm, épaisseur 6 mm en acier laminé avec traitement anti-rouille - Soupape de sûreté - Règlette au devant de la plaque pour récupération des graisses. 980760 435,00 €

Chauffe assiettes

52589

Construction inox. Mono 220 V. Thermostat réglable de 0°C à 85°C. Comprend 1 étagère inox réglable. Ø assiette maxi 33 cm.

Machine à café 18 litres/h. Remplissage manuel

XXL V - Puissance 2000 W - 2 plaques de maintien en températures - Détartrage hebdomadaire Avec 2 verseuses verre de 1.8 L. 154913 Dim L.190 x P.370 x H.433 mm 195,00 €

Filtres à café corbeille Pour machine à café.

La boîte de 1000 28799 18,00 €

1 - 1/2 - 1/3

Utilisation très simple : mettre de l’eau froide, ajouter le café moulu, et brancher le courant. Le café se prépare seul et est tenu automatiquement à la température de consommation. Tirage du café à l’aide d’un robinet antigouttes. Mono 230V. Sécurité réarmable contre la chauffe-à-vide. 6,5 L. 50 tasses 154914 120,00 € 12 L. 96 tasses 154915 160,00 € 15 L. 120 tasses 154916 180,00 €

Pour un bon fonctionnement de votre percolateur après chaque utilisation : nettoyer la cavité au fond de la cuve (celle-ci doit rester lisse), vérifier que le joint d’étanchéité du tube d’adduction garde son aspect lisse et souple d’origine.

Détartrage hebdomadaire.

Autres modèles en p.18

Détartrant Boîte de 48 sachets 66117 de 50g

35,00 €

4,90 €

Température de +30 à +90 °C - 4 bacs GN1/1 non fournis - Mono 220 V Puissance 2+2 KW - Finition bois teinte acajou - Cuve inox H.150 mm avec vidange - Tablette de dressage marbre L.165 mm - Coupole avec éclairage - 4 roues pivotantes ø 100 mm chape zinguée dont 2 avec freins - Fournies : 3 barrettes inox de composition L.530 mm Dim. hors tout L.515 x P.875 x H.1415 mm 567898 1450,00 €

Distributeur de jus de fruits

Cuve polycarbonate 8 L Cylindre intérieur inox réfrigérant par glace Dim. L300 x P400 x H525 mm 901515 136,00 €

Pour mesurer et contrôler la température de surface sans contact. Contrôle rapide de chambres froides, comptoir réfrigéré et réception des marchandises, plats cuisinés. Échelle de mesure : -20 à + 260°C. Distance maximale : 6 m. Résolution 1°C. Précision : +/- 2°C. Temps de réponse : 1 seconde. Éclairage de l’écran. Extinction automatique après 4 secondes d’inaction. Alimentation : pile 9 volts fournies. Livré avec sacoche de protection et fixation ceinture. 49,50 €

Couverts ROHAN

Du jamais vu !!

Porcelaine hôtelière blanche Prix unitaire Cdt Assiette plate 210 mm 154944 0,95 € 48

Quantité limitée !

prix défi 0,95 €

Vendu sans accessoires, suggestion de présentation

1000 x 350 mm 154917 140,00 € 1000 x 400 mm 154920 150,00 € 1200 x 350 mm 154918 160,00 € 1200 x 400 mm 154921 170,00 € 1400 x 350 mm 154919 180,00 € 1400 x 400 mm 154922 190,00 €

Thermomètre infrarouge à visée laser

Vendu sans accessoires, suggestion de présentation

Une forme élégante, en porcelaine blanche extra forte haute résistance, conçue pour une utilisation intensive au quotidien. Parfaitement adaptée à tout type de restauration. Empilable, bonne prise en main, passages au micro-ondes et lave-vaisselle.

Étagère inox 2 niveaux

Température de 0°C à +10 °C pour température ambiante +43 °C - 4 bacs GN1/1 non fourni - mono 220 V - Puissance : 507 W - Finition bois teinte acajou - Réfrigération statique cuve inox H.150 mm avec vidange - tablette de dressage marbre L.165 mm - Coupole avec éclairage - 4 roues Ø 100 mm pivotantes - Chape zinguée dont 2 avec freins - Fournies : 3 barrettes inox de composition L.530 mm - Dim. hors tout : L.1 515 x P.875 x H.1 415 mm 567897 1450,00 €

672925

Ligne Réception

- 1/3

Buffet chauffant (bain-marie à eau) mobile centrale Buffet réfrigéré mobile centrale

Plateau Self-service

606348

/1 - 1/2

Vendu sans accessoires, suggestion de présentation

Une résistance extrême… …à tous les chocs du quotidien.

Gris moucheté. Fabrication polyester armé fibre de verre pour usage intensif. Bords renforcés, plots d’empilage et séchage. Surface résistante aux chocs et aux éraflures. Passages intensifs au lave-vaisselle garantis. Dim. 46 x 36 cm.

astro 1

390,00 € 480,00 €

Murale à crémaillère, plateau amovible - avec renfort, dosseret (H20 mm) Bord périmétrique à angle replié - Robuste - Montage facile - Hygiène garantie

Trop fort !! éfi prix d € 4,90

Multi-g

Multi-gastro 1/

Percolateur inox

Autres modèles en p.18

IMPORTANT :

980820 980821

1 porte - 750 W - Dim. : 450 x 450 x 850 mm 2 portes - 1200 W - Dim. : 750 x 450 x 850 mm Suggestion de présentation

Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Une double sécurité contre la chauffe à sec. Durée de filtration 6 mn /par pichet ou verseuse (selon modèle). XXL P - Puissance 1900 W - Détartrage hebdomadaire Avec 1 pichet isotherme inox de 2 L. 154912 Dim L.190 x P.370 x H.477 mm 195,00 €

15/10

Qualité Exceptionnelle

Sonde inox avec étui de protection. Étanche 15,00 €

152001

Lot de 5 casseroles tous feux

Inox - sans couvercle - Fond diffuseur triple “sandwich” induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. 900240 Dim. Ø 14-16-18-20-24

Prix du lot

70,50 €

20/10e

Inox 18% - Finition standard La DZ Cdt Cuillère de table 146954 4,80 € 1 Fourchette de table 1469550 4,70 € 1 Cuillère café 146956 2,80 € 1 La pièce Couteau à steack manche plat, lame micro dentée 160424 1,40 € 12

Cuillère à café unie Inox 18 % La boîte Cdt 120 cuillères 154958 10,55 € 1

Thermomètre sonde digital (-50 à +150°C)

CLASS Porcelaine blanche Assiette rect. Assiette rect. Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse

Prix unitaire Cdt 340 x 245 x 20 mm 530180 5,90 € 18 305 x 200 x 20 mm 199330 4,20 € 12 270 x 270 x 32 mm 199327 4,20 € 16 250 x 250 x 30 mm 199325 3,80 € 12 180 x 180 x 25 mm 199318 2,50 € 12 200 x 200 x 50 mm 199320 3,20 € 12 Autres modèles p.6

Suggestion de présentation

Parce que vous utilisez intensivement votre vaisselle, choisissez la qualité Pyroblan

Une cuisson à plus de 1250 degrés qui évite casse, ébréchage et offre une meilleure résistance au passage des couteaux et aux manipulations. Le pied émaillé évite salissure et rayure des assiettes empilées. Une bonne conservation de la chaleur et un stockage facile. Une garantie lave-vaisselle.

Galice

Cara

6 10

Space

3 5

GALICE Galuchat Porcelaine blanche Pyroblan - Décor Galuchat 611010 Ass. plate de présentation 160702 Ass. plate n°2 611011 Ass. creuse petit bassin 160706 Ass. plate n°7 611012 Ass. plate n°9 611013 Tasse space café 611014 Soucoupe space café

Ø 310 mm Ø 270 mm Ø 270 mm Ø 207 mm Ø 160 mm 7,5 cl Ø 130 mm

Prix unit. 11,40 € 7,60 € 9,00 € 6,20 € 4,00 € 3,70 € 3,70 €

Cdt 5 10 5 10 10 10 10

12 1 4

Galice gris perle

Porcelaine blanche Pyroblan - Décor Gris perle Prix unit. Cdt Bol et gobelet 1 458310 Bol alba - décors intérieur 6 cl 5,50 € 5 2 458311 Gobelet - décors 1/2 extérieur 7 cl 4,20 € 12 Décor bassin 3 691478 Assiette présentation Ø 300 mm 10,00 € 5 458312 Assiette plate n°2 Ø 270 mm 7,80 € 10 9,30 € 5 4 458313 Assiette à pâtes bassin Ø 170 mm Ø 270 mm 9,30 € 5 5 458301 Assiette creuse bassin Ø 130 mm Ø 270 mm Ø 207 mm 6,60 € 10 6 458315 Assiette plate n°7 458316 Assiette plate n°9 Ø 160 mm 5,60 € 10 Décor aile 7 458308 Assiette présentation Ø 310 mm 9,80 € 5 458299 Assiette plate n°2 Ø 270 mm 7,30 € 10 9,20 € 5 8 458314 Assiette à pâtes bassin Ø 170 mm Ø 270 mm 9,20 € 5 9 458302 Assiette creuse bassin Ø 130 mm Ø 270 mm Ø 207 mm 6,20 € 10 10 458303 Assiette plate n°7 458317 Assiette plate n°9 Ø 160 mm 5,40 € 10 Décor 1/2 aile 11 458304 Assiette plate n°2 Ø 27 cm 7,10 € 10 Décor aile & bassin 12 458298 Assiette présentation Ø 31 cm 11,00 € 5

Élégance 8

ELEGANCE Porcelaine blanche Pyroblan 001523 Ass. plate n°2 001524 Ass. plate n°3 001528 Ass. creuse n°3 001525 Ass. dessert n°6 16158 Ass. dessert n°8 001527 Ass. dessert n°9 001510 Tasse café 001512 Tasse thé 001513 Tasse déjeuner 001511 Soucoupe café/thé/déj.

Ø 270 mm Ø 240 mm Ø 215 mm Ø 205 mm Ø 175 mm Ø 150 mm 9,5 cl 19 cl 24 cl Ø 130 mm

Prix unit. 3,70 € 2,80 € 2,80 € 2,40 € 1,80 € 2,10 € 1,80 € 3,50 € 3,10 € 1,90 €

Cdt 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Porcelaine blanche Pyroblan

B L A N C 1 er P R I X A C C O R D F A B R I C A N T

Assiette présentation Assiette plate n° 2 assiette plate n° 3 Assiette creuse n° 4 Assiette plate n° 7 Assiette plate n° 8

Prix unit. 7,00 € 4,00 € 3,30 € 3,30 € 2,80 € 1,90 € 1,80 € 2,30 € 2,90 € 2,30 €

B la n c Prix unit.

EUROPA Ø 310 mm Ø 270 mm Ø 240 mm Ø 215 mm Ø 205 mm 9 cl Ø 122 mm 18 cl 26 cl Ø 160 mm

Porcelaine blanche Pyroblan 199966 Assiette rectangle 199967 Assiette plate 199968 Assiette plate 199969 Assiette creuse 199970 Assiette plate 199971 Assiette plate 199972 Assiette plate 199973 Compotier "Café gourmand" Tasse 199974 + soucoupe 199975 Plat à gratin

310 x 185 mm 250 x 250 mm 215 x 215 mm 195 x 195 mm 175 x 175 mm 150 x 150 mm 130 x 130 mm 130 x 130 mm 7,5 cl 175 x 175 mm 200 x 135 mm - H.28 mm

Cdt 6 12 12 12 12 12 12 12 12 12

ALBA

Oslo

Ø 310 mm Ø 267 mm Ø 230 mm Ø 204 mm Ø 188 mm Ø 146 mm

4,35 € 2,55 € 1,95 € 1,95 € 1,55 € 1,35 €

900023 99820 900019 900022 900021 44610

Vert pistache 199976 199977 199978 199979 199980 199981

Cdt

8,10 €

5,20 €

6 12 12 12 12 12

P i n c ea u 199982 199983 199984 199985 199986 199987

Porcelaine blanche Pyroblan 915306 Ass. plate n°1 61569 Ass. plate n°3 60890 Ass. creuse n°3 61084 Ass. plate n°7 61095 Compotier - 48 cl 61094 Compotier - 28 cl 61128 Coupelle - 6,5 cl 61129 Saladier - 125 cl 915332 Bol bouillon 2 anses - 40 cl 61071 Tasse café 61082 Soucoupe café 610721 Tasse thé 61083 Soucoupe thé

Décor

Mandala

granité en coloris

4 6

7 10

13 14

1 1 1 2 2 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7

199994 199995 199996 199997 199998 199999

7,20 € 5,35 € 4,80 € 4,80 € 4,40 € 4,25 €

Ø 280 mm Ø 240 mm Ø 240 mm Ø 205 mm Ø 145 mm Ø 125 mm Ø 78 mm Ø 200 mm Ø 130 mm 7,5 cl Ø 130 mm 19 cl Ø 170 mm

Prix unit. 4,30 € 3,50 € 4,30 € 3,50 € 4,40 € 3,00 € 1,60 € 13,70 € 6,40 € 2,10 € 2,00 € 2,70 € 2,00 €

Cdt 12 6 6 12 10 10 10 1 6 12 12 12 12

Pe r s o n n al i s a t i o n Prix unit. Prix unit. Cdt Prix unit. Prix unit. 100 à 500 pcs 501 à 1000 pcs 100 à 500 pcs 501 à 1000 pcs 5 10 Pour la personnalisation 10 en 1 ou 2 couleurs, 10 Nous consulter. 10 10

200071 200072 200073 200074 200075 200076

200100 200078 200102 200080 200081 200082

200101 200084 200085 200086 200087 200088

5,80 € 4,30 € 3,90 € 3,90 € 3,50 € 3,40 €

Cdt

001475 001476 001477 001479 001480 001478 001481 001440 001441 001442 001443 001444 001445 18110 18111 18001

Prix unit. 2,90 € 2,55 € 2,15 € 2,55 € 2,15 € 1,35 € 1,25 € 1,40 € 0,95 € 2,20 € 1,85 € 2,85 € 1,95 € 1,65 € 2,55 € 11,60 €

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 10 6

144450 144472 144494 144461 146955 144505 150061 144586 144590 144612 144623 144645 144656 159592 159603 148801

364595 364596 364598 344461 346955 344505 350061 344586 344590 344612 344623 544645 344656 359592 359603 348801

244450 244472 244494 244461 246955 244505 250061 244586 244590 244612 244623 244645 244656 259592 259603 248801

444450 444472 444494 444461 446955 444505 450061 444586 444590 444612 444623 444645 444656 459592 459603 448801

8 8 9 10 11 11 12 12 12 13 14 14 15 16 17

090218 090219 001595 001600 001536 001535 001539 001540 096722 18060 001656 001655 33579 017140 18002

1,20 € 0,80 € 1,75 € 1,60 € 1,10 € 1,80 € 1,65 € 1,80 € 2,10 € 2,15 € 2,80 € 2,60 € 2,05 € 3,40 € 3,00 €

12 12 12 12 10 10 10 10 10 12 10 10 12 12 12

145356 641020 141031 140472 141775 141764 164072 140281 140453 150444 143506 143518 – 140162 143779

345356 341020 341031 340472 541775 341764 364072 340281 340453 350444 543506 343518 – 340162 337779

245356 241020 241031 240472 241775 241764 264072 240281 240453 250444 243506 243518 – 240162 243779

445356 441020 441031 440472 441775 441764 464072 440281 440453 450444 443506 443518 – 440162 443779

OS L O d é c o r m a n d ala

CAFÉTÉRIA Porcelaine blanche Pyroblan Ramequin N°1 Ramequin N°2 Ravier Rectg. Emp. Ravier Carré Emp. Coupelle Cafétéria PM Coupelle Cafétéria GM Compotier Cafétéria N°1 Compotier Cafétéria N°2 Compotier Cafétéria N°3 Plat sabot N°2 Emp. Bol pied droit N°3 Bol pied droit N°4 Bol arcole Assiette pizza PL2 Assiette steak N°2

Ø 100 mm Ø 84 mm 150 x 93 mm 110 x 110 mm Ø 102 mm Ø 130 mm Ø 120 mm Ø 133 mm Ø 155 mm 197 x 118 mm 50 cl 40 cl 40 cl Ø 270 mm 290 x 250 mm

Bleu Jaune Vert Mauve

Prix unit. Cdt 5,65 € 10 5,30 € 10 4,65 € 10 5,30 € 10 4,70 € 10 3,00 € 10 2,95 € 10 4,40 € 10 2,85 € 10 4,95 € 10 3,45 € 10 7,15 € 10 3,70 € 10 6,70 € 10 7,50 € 10 15,15 € 5 4,35 € 3,40 € 5,80 € 5,60 € 3,40 € 4,25 € 4,15 € 4,80 € 5,80 € 7,30 € 7,20 € 6,90 € — 7,15 € 8,10 €

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 –

10 5

uniSet

Assiette pizza

Porcelaine blanche Prix unit. Cdt 480180 Ø 300 mm 3,20 € 6

1er

PRIX Assiette DEFI 2 filets bordeaux Porcelaine blanche Pyroblan Ø 230 mm 13647 Assiette 13648 Assiette Ø 188 mm

Ma n d ala Jaune Bleu dur Orange Prix unit.

Porcelaine blanche Pyroblan Ass. plate n°3 245 x 235 mm Ass. plate n°4 220 x 212 mm Ass. plate n°7 188 x 180 mm Ass. creuse n°4 220 x 212 mm Ass. creuse n°8 188 x 180 mm Ass. creuse n°9 150 x 142 mm Ass. creuse n° 10 140 x 132 mm Tasse café 9 cl Soucoupe à café Ø 123 mm Tasse thé 15 cl Soucoupe à thé Ø 136 mm Tasse déjeuner 28 cl Soucoupe déjeuner Ø 160 mm Bol PM 40 cl - 138 x 130 mm Bol GM 60 cl - 160 x 153 mm Plat garni 315 x 180 mm

PRIX Cdt 12 12 12 6 6 6 1 2 12 12 12 12

Vert pistache 200065 200066 200067 200068 200069 200070

OS L O B la n c

Oslo

199988 199989 199990 199991 199992 199993

ALBA Prix unit. 4,30 € 3,70 € 3,10 € 10,30 € 8,60 € 7,10 € 15,95 € 11,25 € 2,30 € 2,05 € 2,70 € 2,30 €

Cdt 6 6 12 12 12 12 12 12

Jaune Bleu dur Orange Prix unit.

1er

Porcelaine blanche Pyroblan Ø 270 mm 60462 Ass. plate n°2 carré dans rond 60564 Ass. plate n°3 carré dans rond Ø 240 mm Ø 205 mm 60565 Ass. plate n°6 carré dans rond 300 x 300 mm 60451 Ass. présentation carrée Ø 300 mm 60560 Ass. ovale feuille Ø 250 mm 60461 Ass. ovale feuille 185 x 185 mm 60551 Saladier carré - 123,2 cl 160 x 160 mm 60452 Saladier carré - 75 cl 10 cl 60460 Tasse café ø 135 mm 60453 Soucoupe café carré dans rond 20 cl 60652 Tasse thé 60640 Soucoupe thé carré dans rond ø 160 mm

Prix unit. 11,60 € 7,70 € 6,20 € 7,30 € 5,60 € 4,40 € 3,80 € 4,80 €

Defi

Europa

Porcelaine blanche Pyroblan 100886 Ass. plate présentation 096895 Ass. plate n°2 096883 Ass. plate n°3 096884 Ass. creuse n°3 096885 Ass. plate n°6 096887 Tasse café 096889 Soucoupe 100888 Tasse thé 096886 Tasse déjeuner 096888 Soucoupe thé/déjeuner

Space Cara

Prix unit. Cdt 3,80 € 10 2,90 € 10

1er

Assiette steak

PRIX

Porcelaine blanche 7850 300 x 275 mm

Prix unit. Cdt 2,80 € 6

Porcelaine blanche 31516 Ass. plate 28523 Ass. plate 31514 Ass. creuse 31510 Ass. dessert 31511 Tasse café 31512 Soucoupe café 129314 Tasse déjeuner 129315 Soucoupe déjeuner

Ø 265 mm Ø 240 mm Ø 220 mm Ø 190 mm 10 cl Ø 130 mm 28 cl Ø 160 mm

Prix unit. 2,65 € 2,15 € 2,15 € 1,80 € 1,05 € 0,80 € 2,15 € 1,40 €

Cdt 10 10 10 10 10 10 10 10

Grand Chef

Porcelaine hôtelière blanche 7 Assiette bassin rectangulaire 8 Assiette escargot 9 Assiette dégustation clochable bassin Ø 140 mm 9 Assiette dégustation bassin Ø 125 mm 9 Assiette dégustation bassin Ø 110 mm 9 Assiette dégustation bassin Ø 70 mm

Osez le design

3 1

Alizée Porcelaine hôtelière blanche - pâte Pillénium 370 x 288 mm 1 Assiette feuille GM 2 Assiette ovale lagon 345 x 280 mm 330 x 320 mm 3 Assiette forme huitre GM 260 x 266 mm 4 Assiette creuse Joséphine Ø 55 mm 5 Mini amuse bouche colibri 6 Mise en bouche nénuphar Ø 95 mm

Prix unit. Cdt 18,20 € 3 16,00 € 2 17,50 € 3 26,00 € 1 4,50 € 6 4,70 € 12

115430 115431 115432 115433 115434 115435

la simplicité des formes

Quartet

Ø 300 mm Ø 280 mm Ø 260 mm Ø 240 mm Ø 220 mm Ø 200 mm Ø 160 mm 9 cl - Souc. Ø120 mm 17 cl - Souc. Ø140 mm

Ligne EO Porcelaine hôtelière blanche

Assiette plate Ø 300 mm Assiette plate Ø 280 mm Assiette plate Ø 250 mm Assiette plate Ø 210 mm Assiette creuse Ø 200 mm Assiette plate Ø 170 mm Assiette plate Ø 150 mm Ravier rectangulaire 140 x 100 mm Ravier rectangulaire 170 x 122 mm Poivrière Salière Théière 55,5 cl Théière 37,5 cl Paire tasse café 9 cl - Souc. Ø 120 mm Paire tasse thé 17 cl - Souc. Ø140 mm Paire tasse déjeuner 23 cl - Souc. Ø15 0 mm

Ligne Vénus Porcelaine hôtelière blanche Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Assiette plate

Ø 260 mm Ø 240 mm Ø 220 mm Ø 200 mm Ø 180 mm Ø 150 mm

163158 163157 163156 163155 163146 163149 163147 163159 163160

Prix unit. 6,85 € 5,90 € 3,40 € 3,00 € 3,10 € 2,80 € 2,20 € 2,90 € 4,40 €

Cdt 6 12 12 12 12 12 12 12 12

166206 166205 166204 166203 166200 166202 166201 166207 166208 166209 166210 166212 166211 166213 166214 166215

Prix unit. 6,05 € 4,55 € 5,00 € 2,40 € 2,40 € 2,15 € 1,75 € 4,55 € 5,00 € 2,85 € 2,85 € 16,15 € 13,10 € 2,20 € 3,45 € 4,05 €

Cdt 6 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

335851 335848 335840 335850 335841 335847

Prix unit. 3,05 € 2,55 € 2,55 € 2,40 € 2,15 € 1,60 €

Cdt 12 12 12 12 12 12

Ligne Bistrot Porcelaine hôtelière blanche Paire tasse café

234 x 205 mm 10 Assiette cocktail 11 Plateau rectangulaire (sans ramequins) 246 x 105 mm 58 x 58 x 43 mm -12 cl 12 Ramequin haut (compatible plateau) 84 x 84 x 40 mm -12 cl 13 Ramequin bas 180 x 180 mm 14 Saladier 215 x 215 mm 14 Saladier 250 x 250 mm 14 Saladier 300 x 280 mm 15 Assiette trapézoïdale 390 x 145 mm 16 Plateau rectangulaire 3 compartiments 260 x 145 mm 17 Plateau rectangulaire 2 compartiments 250 x 250 mm 18 Assiette carrée 4 compartiments 320 x 160 mm 19 Assiette rectangulaire à dégustation 110 x 110 mm 20 Assiette plate 180 x 180 mm 21 Assiette plate 210 x 210 mm 21 Assiette plate 250 x 250 mm 21 Assiette plate 290 x 290 mm 21 Assiette plate 200 x 200 x 55 mm 22 Assiette creuse petit bassin 22 Assiette creuse grand bassin 200 x 200 x 58 mm 17

24 23 25

92500 92501 112008 810211 856520 720211 120816

Porcelaine hôtelière blanche

Cdt 12 12 12 12 12 12 12

29 Assiette 29 Assiette 29 Assiette 29 Assiette 29 Assiette 30 Assiette creuse

Assiette rectangulaire Cdt 10 10 10 10 10 10

300 mm 270 mm 240 mm 210 mm 170 mm 220 mm

215530 215527 425215 215521 751521 205522

Prix unit. Cdt 5,95 € 6 3,40 € 6 2,60 € 6 2,50 € 6 2,15 € 6 2,60 € 6

23 Théière 23 Théière 24 Tasse moka 25 Soucoupe moka 26 Verseuse 27 Pot 28 Coquetier

J K

avec poignée K Pour assiette 240x190 K Pour assiette 275x215

dimensions utiles 246 x 197 x 33 mm 380195 281 x 221 x 26 mm 101414

Prix unit. Cdt 16,65 € 1 18,15 € 1

Prix unit. 5,35 € 9,85 € 9,90 € 10,35 € 8,45 € 8,85 € 8,50 € 11,50 € 8,45 € 8,50 €

Cdt 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Cloche ronde Cdt 1 1 1 Cdt 6,20 € 1

Porcelaine hospitalière blanche - FOND THERMIQUE 30 cl 192030 S Bol Fluto

Prix unit. Cdt 4,95 € 6

Prix unit. 18,45 € 17,55 € 14,45 €

000842 000840 000820 17596 017361 000850 271345

Prix unit. Cdt 16,20 € 6 12,95 € 6 2,65 € 12 1,75 € 12 13,80 € 6 7,35 € 6 2,30 € 6

1/4

Ravier

INOX - avec poignée dimensions utiles Ø 263 x 43 mm 101412 Q Pour assiette ø 255 mm Q Pour assiette ø 245 mm Ø 253 x 43 mm 65548 Q Pour assiette ø 230 mm Ø 233 x 37 mm 380197 polycarbonate AMBRE - avec poignée Ø 235 x 43 mm 450121 R Pour assiette ø 225 à 230 mm

Assiette ronde Porcelaine hospitalière blanche - FOND THERMIQUE 204 x 99 x 20 mm 221599 L Demi-lune M 3 compartiments * Ø 245 x 26 mm 326711 Ø 255 x 24 mm 25245 M 3 compartiments * Ø 230 x 24 mm 34819 N 2 comp. grande séparation Ø 225 x 24 mm 32948 O 2 comp. petite séparation Ø 230 x 21 mm 34820 O 2 comp. petite séparation Ø 230 x 31 mm 21151 P haute - sans séparation Ø 245 x 28 mm 32450 P haute - sans séparation Ø 225 x 23 mm 211515 P basse - sans séparation P basse - sans séparation Ø 230 x 22 mm 300510

Bol

Cloche rectangulaire inox

55 cl 35 cl 10 cl 125 mm 35 cl 35 cl Ø 38 mm - 4 cl

Régithermie Hospitalière

Porcelaine hospitalière blanche - FOND THERMIQUE 130 x 95 x 38 mm 34790 A 1/4 B 1/3 165 x 90 x 20 mm 11361 190 x 130 x 37 mm 34136 C 1/2 162 x 90 x 32 mm 422241 D Parisien emp. PM 188 x 136 x 32 mm 28844 D Parisien emp. GM E 1/2 assiette 115 x 95 x 26 mm 34008

* Les références 326711 et 25245 ne sont pas à fond thermique

Prix unit. 7,80 € 8,85 € 11,60 € 11,60 € 11,65 € 9,55 €

Europe

Banquet Prix unit. 3,40 € 2,60 € 2,90 € 4,95 € 2,50 € 5,80 € 3,15 €

Porcelaine hospitalière blanche - FOND THERMIQUE 195 x 160 x 35 mm 450120 I Gastro J 2 compart. 1/3 - 2/3 240 x 190 x 27mm 30476 275 x 215 x 30 mm 31389 J 2 compart. 1/2 - 1/2 J 3 compart. 1/2 - 1/4 - 1/4 275 x 215 x 33 mm 017302 268 x 183 x 31 mm 268183 J 2 compart. 1/2 - 1/2 J 2 compart. 1/2 - 1/2 275 x 170 x 28 mm 31390

Porcelaine hôtelière blanche

Fluto

8 cl 123 mm 8 cl 18 cl 150 mm 27 cl 160 mm

Prix unit. Cdt 2,65 € 12

9 cl - Souc. Ø 120 mm 166216

31 Tasse expresso 32 Soucoupe expresso 33 Tasse expresso sans anse 34 Tasse thé 35 Soucoupe thé Bourges 36 Tasse génieu 37 Soucoupe génieu Bourges

Prix unit. Cdt 10,70 € 3 8,65 € 6 3,50 € 6 3,05 € 6 13,75 € 1 19,20 € 1 23,05 € 1 15,80 € 3 13,70 € 3 8,65 € 3 11,20 € 3 11,20 € 2 4,85 € 6 8,15 € 6 9,25 € 6 11,20 € 3 15,80 € 3 10,90 € 6 11,80 € 2

458970 501246 700462 264015 810471 210471 520471 22301 980442 670424 570423 320424 015354 15343 26584 15342 15341 15344 264016

Tasse FLUTO

Porcelaine hôtelière blanche

Ligne Saturn Ligne Saturn Porcelaine hôtelière blanche Ligne Saturn Assiette plate

Coquetier EUROPE

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Paire tasse café Paire tasse thé

Prix unit. Cdt 14,60 € 3 14,60 € 3 22,00 € 1 16,90 € 1 9,60 € 2 6,10 € 6

105220 105216 105221 105217 105218 105219

Ø 320 mm Ø 320 mm Ø 280 mm Ø 265 mm Ø 210 mm Ø 130 mm

Prix unit. 3,85 € 3,80 € 5,15 € 6,75 € 8,25 € 4,20 €

Cdt 10 10 10 10 10 10

1/3

dimensions utiles 193 x 132 x 25 mm

1/2

Cloche rectangulaire inox 1/2 Avec poignée F

28357

Prix unit. Cdt 12,20 € 1

Légumier Porcelaine hospitalière blanche - FOND THERMIQUE 160 x 92 x 45 mm 34831 G Gastro 238 x 188 x 44 mm 15894 H 4 rations

1/2

Prix unit. Cdt 6,10 € 10 12,10 € 10

G H

H PORCELAINE ENTIÈREMENT ÉMAILLÉE H RÉSISTANCE AUX CHOCS H DESIGN H PROFONDEUR DE GAMMES H

Collection Simplicity White

Porcelaine hôtelière - Code : 1101 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3

Forme Slimline Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette nouveau bowl Assiette nouveau bowl

4 4 4 5

Forme Harmony Assiette plate carrée Assiette plate carrée Assiette plate carrée Assiette creuse carrée

10226 10228 10229 10230 10232 10233 10234 10235 10236 10237

Prix unit. 5,75 € 4,30 € 3,90 € 3,50 € 3,15 € 2,60 € 2,35 € 3,60 € 8,30 € 6,55 €

Cdt 12 24 24 24 24 36 36 24 6 6

Ø 280 mm 10310 Ø 230 mm 10311 Ø 180 mm 103120 Ø230 mm 10313

Prix unit. 8,75 € 6,00 € 4,10 € 8,20 €

Cdt 12 24 36 24

Ø 300 mm Ø 270 mm Ø 255 mm Ø 230 mm Ø 202 mm Ø 177 mm Ø 157 mm Ø 215 mm Ø300 mm Ø270 mm

3 Cafèterie Aroma Tasse café Sous tasse Tasse thé Sous tasse

8,5 cl Ø 117 mm 19 cl Ø145 mm

10300 10301 10302 10304

Prix unit. 2,30 € 1,45 € 3,00 € 1,65 €

Cafèterie Déjeuner 10 Tasse déjeuner 11 Sous tasse

28 cl Ø 165 mm

10305 10306

Prix unit. Cdt 3,60 € 36 2,25 € 36

45,5 cl 34 cl 28,5 cl 22,75 cl 8,5 cl

644515 644516 644517 644518 644519

Prix unit. 5,40 € 4,50 € 4,30 € 4,10 € 2,90 €

6 7 8 9

12 12 12 12 12

Mug Mug Mug Mug Mug Mug

Cdt 12 36 12 36

Cdt 24 24 24 24 12

Collection Taste White Porcelaine hôtelière blanche - Code : 1107 15 15 15 15 16 17 18 19 20 20 20 21 21 21 22

Forme Taste Assiette plate Spice 300 mm Assiette plate Spice 250 mm Assiette plate Spice 202 mm Assiette plate Spice 152 mm Assiette creuse Zest 255 mm Bol pour plateau Ø 130 mm Bol Dip pour plateau Ø 65 mm Plat rect. pour plateau 255 x 130 mm Bol Essence Ø 202 mm Bol Essence Ø 165 mm Bol Essence Ø 140 mm Bol Scoop Ø 165 mm Bol Scoop Ø 115 mm Bol Scoop Ø 85 mm Tilt Pot Ø 85 mm

10314 10315 10316 10317 10318 10325 10326 10324 10319 10320 10323 10327 10328 10332 10333

Prix unit. 8,00 € 5,15 € 4,15 € 3,90 € 6,70 € 3,65 € 2,45 € 9,80 € 5,45 € 2,70 € 2,25 € 4,15 € 3,60 € 3,35 € 5,50 €

Cdt 12 24 24 36 12 12 12 6 12 24 24 12 12 12 12

16 17

15 18

Plateaux

Terramesa Porcelaine hôtelière Forme Taste 15 15 15 15 16 17 18 19 20 20 20 21 21 21 22

Assiette plate Spice 300 mm Assiette plate Spice 250 mm Assiette plate Spice 202 mm Assiette plate Spice 152 mm Assiette creuse Zest 255 mm Bol pour plateau Ø 130 mm Bol Dip pour plateau Ø 65 mm Plat rect. pour plateau 255 x 130 mm Bol Essence Ø 202 mm Bol Essence Ø 165 mm Bol Essence Ø 140 mm Bol Scoop Ø 165 mm Bol Scoop Ø 115 mm Bol Scoop Ø 85 mm Tilt Pot Ø 85 mm

Blé

Moutarde

Olive

Moka

10430 10435 10442 10451 10457 14079 14083 10496 10461 10466 10472 10476 10483 10488 10492

10431 10436 10443 10454 10458 14080 14084 14076 10462 10468 10473 10477 10484 10489 10493

10432 10437 10448 10455 10459 14081 14085 14077 10463 10470 14074 10478 10486 10490 10494

10434 10439 10449 10456 10460 14082 14086 14078 10464 10471 14075 10479 10487 10491 10495

Prix unit. 16,10 € 10,40 € 8,40 € 6,40 € 13,55 € 7,45 € 5,00 € 19,85 € 11,05 € 5,50 € 4,50 € 8,40 € 7,30 € 6,80 € 11,15 €

12 Bois clair 13 Bois foncé 14 Verre

Cdt 12 24 24 36 12 12 12 6 24 24 24 12 12 12 12

MISE EN BOUCHE

Prix Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante unit. 35 Petit Suisse 55 x 55 x 60 mm 644484 0,75 € 70 x 70 x 70 mm 644485 0,95 € 36 Yaourt

300 x 300 mm 300 x 300 mm 300 x 300 mm

Blé

Moutarde

Olive

Moka

Cdt

ASSIETTE GRILL AVEC COUPELLE

Prix unit. Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 38 Assiette 360 x 230 mm 644494 5,90 €

20 30

Prix unit. 16,80 € 16,80 € 16,80 €

10334 10335 10336

Cdt 12 12 12

Cdt

44 43

35 39

ASSIETTE POISSON AVEC COUPELLE Prix unit. Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 39 Assiette 335 x 220 mm 644493 5,50 €

38 40

Poids 612 gr

MODUL LÉGÈRE SPÉCIAL TRAITEUR

Prix unit. Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 40 Assiette plate 250 x 250 mm 644492 2,90 € 48

Cdt 41

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 42 Assiette 220 x 220 x 45 mm 644486 43 Assiette 180 x 180 x 45 mm 644487 44 Assiette 150 x 150 x 45 mm 644488

Cdt 45

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 48 Vase 65 x 62 x 158 mm 199009 49 Bougeoir 66 x 62 x 57 mm 199021

CLASS

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 50 Assiette plate 270 x 270 x 32 mm 50 Assiette plate 250 x 250 x 30 mm 50 Assiette plate 180 x 180 x 25 mm 51 Assiette creuse 200 x 200 x 50 mm 340 x 245 x 20 mm 52 Assiette rectangulaire 52 Assiette rectangulaire 305 x 200 x 20 mm

Prix unit. 2,90 € 2,50 €

4,20 € 3,50 € 2,50 € 3,20 € 5,90 € 4,20 €

Prix unit. Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 41 Assiette bassin ø 130 mm ø 280 mm 644495 4,80 €

6 10

Prix unit. Cdt 199327 199325 199318 199320 530180 199330

ASSIETTE À PÂTES

Cdt

16 12 12 12 18 12

ZÉMIA

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 252 x 252 x 34 mm 53 Assiette plate emp. 53 Assiette plate emp. 197 x 197 x 34 mm 54 Assiette rectangulaire emp. 305 x 205 x 34 mm 54 Assiette rectangulaire emp. 250 x 166 x 34 mm

Prix unit. Cdt 199055 199155 199035 199525

4,80 € 3,80 € 4,80 € 4,80 €

16 12 12 12

LOUNGE

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 307 x 220 x 32 mm 55 Assiette plate emp. 55 Assiette plate emp. 255 x 182 x 28 mm 56 Assiette creuse emp. 260 x 150 x 65 mm

47 Cdt

7,50 € 6,25 € 7,90 €

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 280 x 150 x 25 mm 199131 63 Tasse 10 cl + plateau

AÉRIA

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante - Plateau bois laqué noir Plateau (mm) Coupelle (mm) 300 x 110 x 15 300 x 107 x 30 199125 57 Set dégustation emp. 58 Set dégustation 240 x 100 x 15 a 85 x 85 x 40 3 pièces emp. b 80 x 55 x 40 199650 300 x 110 x 71 87 x 87 x 70 199619 59 Set dégustation 3 pièces 60 Ménagère 3 pièces, sel-moutarde-poivre 135 x 66 x 15 199001 61 Ménagère 5 pièces, sel-moutarde-poivre huile-vinaigre 198 x 148 x 50 199057

Jazz

Café gourmand

0,99 €

24 18 12

EBENE

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 245 x 165 x 125 mm 64 Saladier emp. 64 Saladier emp. 195 x 130 x 100 mm 65 Assiette dégustation emp. 220 x 190 x 50 mm 66 Assiette emp. 270 x 155 x 38 mm

Cdt

8 12 12

Prix unit. Cdt

24 16 12

Prix unit. Cdt 199521 199522 199549

Prix unit. 0,90 € 0,70 € 0,55 €

Cdt

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 47 Ravier 85 x 85 x 35 mm 644489 75 x 75 x 30 mm 644490 46 Ravier 60 x 60 x 20 mm 644491 45 Ravier

Prix unit. 3,50 € 3,00 € 2,30 €

59 53

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante Cuillère emp. 62 143 x 45 x 15 mm 199673

MODUL EMPILABLE

YING YANG

SPOON

MODUL CREUSE

Prix unit. Cdt 8,60 €

9,90 € 5,90 € 4,90 € 4,90 €

6 6 16 16

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 199054 67 Saladier emp. Ø 200 mm

Plat rond à oreilles

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante 68 Ø 145 mm 18481 68 Ø 160 mm 092018

Prix unit. Cdt 199005 199105 199611 895991

Bébo

Porcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante Ø 90 mm 94032 69 Ramequin

Prix unit. Cdt 8,95 € 1 6,35 € 15,20 €

12 1

5,95 €

16,40 €

Prix unit. Cdt 8,50 €

Prix unit. Cdt 2,50 € 2,60 €

10 10

Prix unit. Cdt 1,10 €

Sahara Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu’à 130° C. Fabriqué dans un matériau non poreux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

3 fois plus résistante aux chocs que les autres matières du marché : • Résistance durable aux rayures de couteaux. • Excellente résistance aux lavages de la surface et des décors après 2 000 lavages industriels. • Articles conçus spécialement pour être empilés.

Rubis Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Tasse thé emp. Soucoupe thé Bol consommé emp. Saladier emp.

Sahara Prix unit. Ø 275 mm 62522 5,35 € Ø 255 mm 45850 5,65 € Ø 160 mm 65841 3,10 € Ø 220 mm 62520 4,15 € Ø 205 mm 62523 3,70 € 19 cl 45853 2,60 € Ø 150 mm 45854 2,20 € Ø 102 mm/31 cl 000606 3,85 € Ø 120 mm 65843 3,00 €

Fruct’ose

Cdt 6 6 6 6 6 12 6 6 6

Assiette plate Ø 235 mm Assiette creuse Ø 225 mm Assiette dessert Ø 195 mm Assiette plate Ø 155 mm Assiette steak long 300 mm Tasse café emp. 8 cl Soucoupe café Ø 112 mm Tasse café emp. 13 cl Soucoupe café Ø 130 mm Tasse thé emp. 19 cl Soucoupe thé Ø 140 mm Tasse déjeuner emp. 25 cl Soucoupe déjeuner Ø 153 mm Ø 132 mm/51 cl 1 Bol emp. talon Ø 102 mm/31 cl 2 Bol consommé emp. Ø 120 mm 3 Saladier emp. Saladier emp. Ø 140 mm Ø 160 mm 4 Saladier multi-usage Ø 120 mm 5 Coupelle Coupelle Ø 160 mm 6 Ravier rectangulaire emp. 140 x 90 mm 7 Ravier carré emp. 110 x 110 mm

Blanc Prix unit. 000480 2,25 € 000484 2,25 € 000482 1,70 € 000483 1,40 € 10606 3,05 € 000485 0,90 € 000486 0,75 € 000487 1,10 € 000488 0,80 € 094111 1,35 € 093112 0,90 € 000489 1,40 € 000494 1,05 € 000490 1,25 € 22498 1,80 € 100040 1,25 € 36813 2,35 € 10650 1,60 € 017530 1,10 € 000493 1,80 € 017534 2,10 € 900025 2,10 €

Toronto

Heat System Hospital

Régithermie hospitalière Assiette sans compartiments Assiette 2 comp. petite séparation Assiette filet bleu sans compartiments Assiette filet bleu 2 comp. petite séparation

Ø 228 mm x 25 mm Ø 228 mm x 25 mm Ø 228 mm x 25 mm Ø 228 mm x 25 mm

199845 199846 644326 644327

Prix unit. 4,10 € 4,85 € 5,25 € 6,00 €

Toronto

Cdt 24 24 24 24

Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Assiette plate Tasse thé emp. Soucoupe thé Saladier emp. Coupelle Ravier emp.

Ø 270 mm Ø 240 mm Ø 220 mm Ø 195 mm Ø 155 mm 19 cl Ø 140 mm Ø 120 mm Ø 120 mm 110 x 110 mm

Prix unit. 3,35 € 3,35 € 2,45 € 3,75 €

620136 620163 620137 620138

Filet bleu Prix unit. 094381 2,90 € 094382 2,90 € 000512 2,40 € 094374 2,00 € — — 094366 1,30 € 094383 1,45 € 100050 1,45 € 100051 1,55 € 094384 1,70 € 094385 1,70 € 094367 1,75 € 094368 1,75 € 094370 2,30 € 22499 2,60 € 100048 1,85 € — — — — 1000450 1,80 € 100046 2,60 € 100047 3,30 € 59985 3,30 €

Piment 620143 620145 620148 620146 620147 620152 620153 620149 620150 620151

Prix unit. 4,15 € 3,70 € 2,85 € 3,65 € 3,10 € 2,10 € 2,10 € 3,95 € — 3,10 € —

Calia

Prix unit. 4,60 € 3,95 € 3,05 € 3,95 € 3,45 € 2,10 € 2,00 € 3,95 € 4,70 € 3,00 € 2,40 €

192500 192501 192502 192503 192504 192505 192506 192507 192508 192509 192510

Abelya

Cdt 6 6 6 6 6 12 6 24 6 6 6

Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Assiette plate Tasse café emp. Soucoupe café Tasse déjeuner emp. Soucoupe déjeuner Bol consommé emp. Coupelle

644230 644227 644229 644228 644753 644324 644750 644325 644233 644226

Ø 255 mm Ø 220 mm Ø 205 mm Ø 160 mm 9 cl Ø 115 mm 25 cl Ø 160 mm Ø 102 mm/31 cl Ø 160 mm

Prix unit. 4,90 € 4,90 € 4,15 € 3,45 € 2,70 € 2,05 € 3,60 € 2,60 € 4,90 € 3,40 €

Cdt 6 6 6 6 12 6 6 6 24 6

DECOR PRIMé PAR LES SENIORS

Arcoroc a créé un décor gai et coloré spécialement étudié pour mettre en appétit les plus petits.

Assiette plate Ø 225 mm Assiette creuse Ø 225 mm Assiette plate Ø 140 mm Bol à consommé Ø 102 mm - 31 cl

Assiette plate Ø 270 mm 20997 Assiette plate Ø 240 mm 31761 Assiette plate Ø 155 mm 16023 Assiette creuse Ø 220 mm 7551094 Assiette dessert Ø 195 mm 20996 Tasse thé emp. 19 cl 12556 Soucoupe thé Ø 140 mm 34455 Bol consommé emp. Ø 102 mm - 31 cl 85223 Saladier emp. Ø 170 mm — Saladier emp. Ø 120 mm 24523 Coupelle Ø 120 mm —

Aujourd’hui, ce n’est plus la soupe mais l’assiette qui fait grandir !

Restaurant 1

Calia

Passion 620144 620154 620157 620155 620156 620161 620162 620159 620158 620160

Cdt 24 24 24 24

Filet rouge Prix unit. 000495 2,90 € 000499 2,90 € 000497 2,40 € 000498 2,00 € — — 000500 1,30 € 000501 1,45 € 000502 1,45 € 000503 1,55 € 090949 1,70 € 091165 1,70 € 000504 1,75 € 000509 1,75 € 000505 2,30 € 7550099 2,60 € 093107 1,85 € — — — — 017531 1,80 € 000508 2,60 € 017535 3,30 € 75588 3,30 €

Eden 192520 192521 192524 192522 192523 192528 192529 192525 192527

Navy 192530 192531 192534 192532 192533 192538 192539 192535 192537

Cdt 6 6 6 6 12 12 6 12 6 12 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Prix unit. Cdt 3,90 € 24 3,00 € 24 3,00 € 24 2,50 € 24 2,05 € 24 1,80 € 48 1,80 € 48 1,85 € 36 1,80 € 36 3,35 € 24

Brush

Arcoroc forme restaurant

Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Assiette plate Tasse emp. thé Soucoupe thé Mug

Ø 255 mm Ø 235 mm Ø 225 mm Ø 195 mm Ø 155 mm 19 cl Ø 140 mm 25 cl

Orange 51298 125576 7551228 7551227 7551226 7551232 7551233 51262

Vert 51300 755122 7551238 7551237 755127 7551242 7551243 51263

Jaune 51302 7551245 7551248 7551247 755124 7551252 7551253 51264

Bleu 51304 125575 7551258 7551257 755125 7551262 7551263 51261

Ø 120 mm Ø 132 mm/51 cl Ø 120 mm 110 x110 mm 140 x 90 mm

7551229 7551230 7551234 51272 –

7551239 7551240 7551244 – –

7551249 7551250 7551254 – 51291

7551259 7551261 7551264 51275 51292

Prix unit. Cdt 4,10 € 6 3,35 € 6 3,35 € 6 2,85 € 6 2,35 € 6 2,30 € 12 2,10 € 12 2,40 € 6

Gamme cafétéria Coupelle Cafétéria Bol emp. à talon Saladier emp. Ravier carré emp. Ravier rect. emp.

Réception Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Assiette plate Tasse café emp. Soucoupe café Tasse thé emp. Soucoupe thé Tasse déjeuner emp. Soucoupe déjeuner Bol consommé emp. Saladier emp. Saladier emp. Saladier multi-usage Coupelle Coupelle

Ø 270 mm 018685 Ø 240 mm 018686 Ø 220 mm 018688 Ø 195 mm 018687 Ø 155 mm 018990 9 cl 018689 Ø 115 mm 018690 19 cl 7550276 Ø 140 mm 019701 25 cl 12525 Ø 160 mm 12526 Ø 102 mm/31 cl 74488 Ø 120 mm 65966 Ø 170 mm 018600 Ø 160 mm 32733 Ø 120 mm 75578 Ø 160 mm 75579

Réception

Prix unit. 3,45 € 3,00 € 2,75 € 2,50 € 2,05 € 1,70 € 1,30 € 1,60 € 1,60 € 1,90 € 1,80 € 3,45 € 1,85 € 3,65 € 2,50 € 1,90 € 2,55 €

Cdt 6 6 6 6 6 12 6 12 6 12 6 24 6 6 6 6 6

2,00 € 2,70 € 2,15 € 4,80 € 4,25 €

6 6 6 6 6

Valérie

1 filet gris - 1 filet rouge Assiette plate Ø 235 mm Assiette creuse Ø 225 mm Assiette dessert Ø 195 mm Assiette plate Ø 155 mm Tasse café emp. 8 cl Soucoupe café Ø 112 mm Tasse thé emp. 19 cl Soucoupe thé Ø 140 mm Tasse déjeuner emp. 25 cl Soucoupe déjeuner Ø 153 mm Bol emp. talon Ø 132 mm/51 cl Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl Saladier emp. Ø 120 mm Saladier multi-us. Ø 160 mm Coupelle Ø 120 mm Ravier rect. emp. 140 x 90 mm Ravier carré emp. 110 x 110 mm

094120 090473 090288 090777 090775 090776 100063 090780 090442 090443 090787 75598 100049 23548 096711 096710 79958

Prix unit. 2,90 € 2,95 € 2,40 € 2,00 € 1,30 € 1,35 € 1,60 € 1,60 € 1,85 € 1,85 € 2,40 € 2,55 € 1,90 € 2,55 € 1,85 € 3,35 € 3,35 €

Cdt 6 6 6 6 12 6 12 6 6 6 6 24 6 6 6 6 6

Intensity Tendency

Evolution Loona Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert

Ø 317 mm Ø 270 mm Ø 240 mm Ø 220 mm Ø 195 mm

199840 199841 199842 199843 199844

Prix unit. Cdt 4,95 € 12 1,55 € 24 1,20 € 24 1,25 € 24 1,10 € 24

Assiette plate Assiette plate Assiette dessert Tasse thé Soucoupe thé Coupelle

Ø 273 mm Ø 250 mm Ø 190 mm 22 cl Ø 140 mm Ø 90 mm

De forme traditionnelle, c’est une collection élégante, sobre et raffinée. Dotée d’une aile large et d’une surface utile importante, cette série convient au service en chambre, banqueting et à la restauration sur table.

199540 199541 199542 199544 199545 199543

Prix unit. Cdt 1,85 € 24 1,45 € 24 1,30 € 24 1,25 € 48 1,05 € 48 1,00 € 36

Jusqu’à 3 fois plus résistante aux chocs et à l’ébrèchure que la porcelaine

Une surface renforcée parfaitement lisse et non poreuse

Cette matière offre à la vaisselle une qualité et une brillance inaltérable

Stack

Feston CARACAS

Prix unit. Cdt Assiette plate Ø 215 mm 199837 2,50 € 24 Assiette creuse Ø 214 mm 199838 2,50 € 24 Assiette creuse Ø 142 mm 199839 1,50 € 24

1er

PRIX Bol blanc Série économique Prix unit. Cdt Ø 132 mm - 50 cl 10521 1,25 € 6

1er

PRIX

Série économique Prix unit. Assiette plate Ø 230 mm 10580 0,90 € Assiette Creuse Ø 210 mm 10582 0,90 € Assiette dessert Ø 190 mm 10581 0,80 €

Cdt 6 6 6

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Tasse café emp. Soucoupe café Tasse thé emp. Soucoupe thé

Ø 270 mm Ø 255 mm Ø 240 mm Ø 230 mm Ø 200 mm 8 cl Ø 125 mm 21 cl Ø 155 mm

644751 644244 644754 644245 644243 644247 644319 644246 644320

Prix unit. 2,85 € 2,65 € 2,50 € 2,10 € 1,80 € 1,25 € 0,90 € 1,55 € 1,10 €

PRIX 10530 7550511 10540 10541 10550 10551

Prix unit. 0,85 € 0,75 € 1,05 € 0,90 € 1,35 € 1,10 €

Cdt 6 6 6 6 6 12

Ø 285 mm Ø 310 mm Ø 275 mm Ø 255 mm Ø 220 mm Ø 205 mm Ø 160 mm

644242 644241 644323 644240 644239 644238 644419

Daring Tasse café emp. Tasse thé emp. Soucoupe mixte Tasse déjeuner emp. Soucoupe déjeuner Coupelle Coupelle

9 cl 13 cl Ø 115 mm 22 cl Ø 155 mm Ø 120 mm Ø 160 mm

644825 644237 644316 644236 644317 644318 644234

Prix unit. 2,15 € 2,20 € 1,10 € 2,95 € 2,10 € 2,30 € 3,90 €

Cdt 12 12 24 24 24 24 24 Cdt 24 24 24 24 24 24 24

Assiette ovale plate 315 x 265 mm Assiette ovale plate 170 x 150 mm Assiette plate Ø 315 mm Assiette plate Ø 270 mm Assiette creuse Ø 230 mm Assiette plate Ø 220 mm Coupelle Ø 160 mm

644220 644224 644219 644221 644223 644222 644225

Appetizer (mise en bouche)

Cdt 24 24 24 24 24 24 24 24 24

2 1

5 3 7

1er

Tasses et Soucoupes Série économique Tasse moka emp. 9 cl Soucoupe moka Ø 113 mm Tasse thé emp. 14 cl Soucoupe thé Ø 130 mm Tasse déjeuner emp. 28 cl Soucoupe déjeuner Ø 160 mm

Initial Porcelaine blanche résistante

Assiette creuse à pâte Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette dessert Assiette plate

Prix unit. 8,45 € 6,50 € 3,90 € 4,15 € 4,15 € 3,25 € 2,75 €

La forme organique innovante de la série TENDENCY a été inspirée par la douceur des courbes de la nature ; cette série se fond facilement dans une ambiance contemporaine.

12 13

11 10

Porcelaine blanche 1 Coupelle triangulaire 120 x 95 mm - 3 cl 2 Coupelle rectangulaire 110 x 75 mm - 1,5 cl 3 Coupelle carrée rim 100 x 100 mm - 7 cl 4 Coupelle spirale Ø 85 mm - 10 cl 5 Coupelle creuse ludico Ø 96 mm - 15 cl 6 Coupelle basse ludico Ø 95 mm - 6,5 cl 7 Coupelle creuse carrée 88 x 88 mm - 14 cl 8 Coupelle creuse ovale Ø 100 mm - 6 cl 9 Coupelle creuse spirit Ø 102 mm - 12 cl 10 Coupelle spirit 144 x 100 mm 11 Mini soufflé Ø 68 mm - 10 cl 12 Cuillère Ø 106 mm 13 Coupelle rectangulaire 145 x 70 mm 14 Coupelle carré 94 x 94 mm 15 Coupelle Big sofa Ø 135 mm - 20 cl 16 Coupelle Long soga Ø 196 mm - 25 cl 17 Coupelle à dessert Ø 125 mm - 35 cl

Prix unit. 4,65 € 2,40 € 5,45 € 2,70 € 2,70 € 2,40 € 2,40 €

Cdt 12 24 12 24 24 24 24

Prix unit. Cdt 199867 199868 199869 199870 199871 199872 199873 199874 199875 199876 199877 199878 199879 199880 326635 326636 326637

1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 1,65 € 2,85 € 4,15 € 3,10 €

24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24

Kwarx® s’efface pour que s’exprime la gamme chromatique de chaque vin. Une transparence absolue obtenue par une décoloration parfaite.

Millésime

Kwarx® garde son extrême brillance lavage après lavage. Une brillance extraordinaire testée en laboratoire après + de 2000 lavages industriels.

spécial traiteur

Cérémony

Kwarx® la synthèse des meilleures qualités des matériaux verriers existants, la pureté en plus.

Kwarx® résiste incroyablement aux chocs de la vie. La fusion intime et invisible entre le pied et la paraison confère au verre une grande solidité. La surface est parfaitement lisse et donc sans aucune zone de faiblesse.

Rouge

Blanc 1 Millésime Rouge 57 cl - H.225 mm Rouge 47 cl - H.215 mm Blanc 31 cl - H.195 mm flûte 19 cl - H.215 mm 2

644248 644249 644250 644251

Prix unit. Cdt 3,65 € 24 3,40 € 24 2,90 € 24 2,70 € 24

32 cl - H.167 mm 644443 23 cl - H.156 mm 644253 flûte 16 cl - H.175 mm 644444

Prix unit. Cdt 2,55 € 24 2,10 € 24 2,05 € 24

Cérémony

3 Grands cépages Rouge - 62 cl - H.238 mm 199847 Rouge - 47 cl - H.227 mm 199848 Blanc - 47 cl - H.229 mm 199849 Blanc - 35 cl - H.211 mm 199850 Rouge - 35 cl - H.211 mm 644252 flûte 24 cl - H.235 mm 199925

Verre Islande

Prix unit. Cdt A - Primary 27 cl - H.93 mm 644257 2,65 € 24 B - Baril 16 cl - H.81 mm 644258 1,25 € 24 C - Aroma 8 cl - H.65 mm 644259 1,80 € 24

Slide Control «ANTI DÉRAPANT»

Verre Élégance

14,5 cl - H.142 mm 19 cl - H.153 mm 24,5 cl - H.166 mm flûte 10 cl - H.159 mm flûte 17 cl - H.175mm

Verre Normandie

P.U. Cdt 16 cl - H.145 mm 000076 1,90 € 48 24 cl - H.162 mm 000075 1,90 € 48 flûte 14 cl - H.173 mm 000078 1,90 € 12

P.U. Cdt 000132 1,55 € 12 000131 1,60 € 48 000130 1,65 € 48 017414 1,50 € 12 000135 1,55 € 12

Verre viticole Jaugé

P.U. Cdt 21,5 cl - H.155 mm 154893 1,85 € 48

Verre Touraine

P.U. Cdt 24 cl - H.150 mm 000090 1,75 € 12 19 cl - H.137 mm 000091 1,55 € 12 flûte 16 cl - H.161 mm 000093 1,75 € 12

Verre Ballon

25 cl - H.138 mm 19 cl - H.129 mm 15 cl - H.118 mm 12 cl - H.113 mm coupe de 13 cl - H.104 mm

P.U. Cdt 26347 1,00 € 12 7510002 0,90 € 12 7510003 0,95 € 12 120040 0,95 € 12 27096 1,25 € 12

1 1

7 Verre

Normandie Curve

11 cl H.125 mm 16 cl H.140 mm 24 cl H.160 mm flûte 14 cl H.170 mm

P.U. Cdt

326613 2,20 € 48 326614 2,40 € 48

3 3 3

Gobelet Salto Coloration dans la masse Haut Transp. 35 cl - H.121 mm 031919 Haut Ice Blue 35 cl - H.121 mm 60115 Bas Transp. 32 cl - H.84 mm 328999 Bas Ice Blue 32 cl - H.84 mm 60114

326641 2,50 € 48

16 cl - H.82 mm 20 cl - H.88 mm

20 cl - H.73 mm

9 cl - H.67 mm 13 cl - H.72 mm 16 cl - H.78 mm

P.U Cdt 0,50 € 12 0,60 € 12

017524 017523

Teinté dans la masse 4 22 cl - H.85 mm 4 31 cl - H.94 mm

Gobelet Forum 9

16 cl - H.69 mm 23 cl - H.77 mm

Verre Lola emp. 6 6

16 cl - H.71 mm 20 cl - H.76 mm

Verre Campus ils étaient attendus par les restaurateurs, ils arrivent enfin… Envie de préparer vos plats à l’avance ! Besoin de contenants en portion individuelle pour présenter vos recettes ! Désir d’être dans la tendance et de servir vos plats cuisinés directement sur la table ! Les 4 nouvelles verrines de la collection Cook & Serve répondent à toutes ces envies.

7 7

18 cl - H.88 mm 22 cl - H.97 mm

0,70 €

000461 000460 000459

Cdt 0,60 € 12 0,60 € 12 0,50 € 12

1 2 3 4

Ramequin Plat oval Cocotte carrée Cocotte ronde

24 24 24

8 8

16 cl - H.81 mm 20 cl - H.88 mm

Verre Hoop emp. 9 9

16 cl - H.81 mm 20 cl - H.88 mm

10 10

20 cl - Ø105 x H.55 mm 33 cl - 160 x 120 x 40 mm 25 cl - 130 x 130 x 75 mm 25 cl - Ø130 x H.80 mm

644288 644289 644290 644291

Prix unit. Cdt 3,65 € 8 4,40 € 8 7,00 € 4 6,60 € 4

Les mets peuvent être préparés à l’avance sans s’altérer et passer du four à la table sans déperdition de chaleur. Les produits Cook & Serve ont un delta Température de 200°C. Sortis du congélateur, ils peuvent être déposés directement dans un four à 180°C.

16 cl - H.79 mm 20 cl - H.86 mm

Verre gigogne 11 11 11

9 cl - H.60 mm 16 cl - H.69 mm 22 cl - H.77 mm

0,65 € 0,85 €

48 48

12852 7026

0,50 € 0,70 €

Cdt 12 12

19170 75250

Cdt 0,45 € 12 0,55 € 12

000447 000446

P.U Cdt 0,80 € 12 0,80 € 12 Cdt 12 12

7152 7153

0,60 € 0,60 €

7150 7151

Cdt 0,60 € 12 0,70 € 12

000454 000453

Cdt 0,45 € 12 0,60 € 12

000452 000451 000450

0,35 € 0,50 € 0,70 €

26 cl - H.89 mm

0,70 €

644405

Mug Amalfi spécial chaud 13

17 cl - H.96 mm

644406

0,70 €

Mug Lys emp. spécial chaud 14

31 cl - H.98 mm

0,95 €

644407

Transp.

27 cl - H.93 mm 36 cl - H.100 mm 44 cl - H.105 mm

630155 630154 630153

Prix unit. 1,00 € 0,85 € 0,85 € 0,85 € 0,80 € 0,65 € 0,55 € 0,70 € 0,70 € 1,00 € 0,85 €

Cdt 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Cdt 48

Prix unit. 36 cl - H.137,5 mm 644254 1,70 € 34 cl - H.96,5 mm 644255 1,80 € 9 cl - H.76,5 mm 644256 1,25 €

Prix unit. 1,25 € 1,25 € 1,25 € 1,25 € 1,25 € 1,25 €

Cdt

Gobelet Madura

Cdt

18 18 18 18 18 18

A - Haut B - Bas C - Bas

48 48 48

Prix unitaire

Cdt

1,35 € 24 1,40 € 24 1,65 € 24

Prix Cdt 2 Saladier empilable unit. Ø 100 mm 000442 0,45 € 6 Ø 120 mm 000433 0,50 € 6 Ø 140 mm 000434 0,75 € 6 Ø 170 mm 000435 0,95 € 6 Ø 200 mm 000436 1,20 € 6 Ø 230 mm 000437 1,75 € 6 Ø 260 mm 000438 2,60 € 6 Ø 290 mm 7516020 5,60 € 6

Saladier & coupelle Lys carrée empil.

Coupelle 15 cl - 90 x 90 x 39 mm Coupelle 30 cl - 110 x 110 x 46 mm Saladier 61 cl - 140 x 140 x 57 mm Saladier 115 cl - 170 x 170 x 67 mm Saladier 200 cl - 200 x 200 x 78 mm

644409 644410 644411 644412 644413

3 Ramequin plissé Prix unit. Cdt Ø 85 mm 000427 0,50 € 12 Ø 100 mm 20615 0,70 € 12

Prix Cdt unit.

mm 8 Ø110 23,5 cl 644408 0,70 €

Coupe Versatile

5 Bol parisien Prix unit. Cdt 51 cl - Ø13,5 cm 10041 0,85 € 12

Coupe Jazzed

Prix Cdt unit.

mm 644420 1,90 € 9 Ø130 15 cl

4 Ravier chambord Prix unit. Cdt 143 x 95 x 33 mm 000426 1,10 € 12

Prix unit. Cdt 1,15 € 6 2,15 € 6

Coupe Ondine

Prix Cdt unit. 0,50 € 6 0,60 € 6 0,90 € 6 1,10 € 6 1,45 € 6

6 Coupe transp. H. 60 mm - 20 cl 7512097 7 Coupe choc. H. 60 mm - 20 cl 7512098

Prix Cdt unit.

mm 199860 4,10 € 10 H 19735 cl

12 14

Carafe 72 11

Cdt 72

Coupe PÉPITE empilable

Sphérique

12,5 cl - H.82 mm 326630 20 cl - H.95 mm 326645 25 cl - H.101 mm 199864 30 cl - H.107 mm 326631 50 cl - H.125 mm 326632 12 Carafe

Essential

Gobelet Primary

Cdt 12 12 12

Mug Versailles emp. spécial chaud Cdt 12

Cdt Gobelet Bola Coloration et bulles dans la masse 24 Haut Transp. 36 cl - H.121 mm 644260 36 cl - H.121 mm 644422 24 Haut Blue 36 cl - H.121 mm 644261 24 Haut Grey 24 Bas Transp. 34 cl - H.89,5 mm 644421 Bas Ice Blue 34 cl - H.89,5 mm 644263 Bas Ice Grey 34 cl - H.89,5 mm 644262

00305 000300 097244 000301 000303 000304 000288 017457 7506012 009428 000322

Cdt

644403 644404

Verre Oxygen emp.

Verre emp. 1

Le joint résiste à des passages répétés au four à 200°C, à plus de 2 000 cycles en lave-vaisselle industriel, au four micro-ondes.

Cdt 12

000456

Gobelet Picardie Marine

5 5

Prix unit. 1,25 € 1,40 € 1,30 € 1,60 €

326615 2,50 € 48

Gobelet Picardie

spécial chaud

Le slide control vous assure un service en toute sécurité

Verre Tivoli emp. 2

Chope Haut 36 cl - H.170 mm Chope Haut 33 cl - H.157 mm Chope Haut 31 cl - H.166 mm Chope Haut 29 cl - H.145 mm Chope Haut 22 cl - H.131 mm Chope Haut 16 cl - H.100 mm Chope Haut 6,5 cl - H.105 mm Chope tubo 22 cl - H.152 mm Chope tubo 17 cl - H.125 mm Gobelet bas 30 cl - H.93 mm Gobelet bas 20 cl - H.84 mm

Verre Norvège emp.

Cdt

3,15 € 2,85 € 2,60 €

PRIX CHOC

Prix unit.

e adhére

P.U. Cdt 16 cl - H.101 mm 018697 1,75 € 12 19 cl - H.106 mm 018696 1,85 € 12 25 cl - H.117 mm 018695 1,95 € 12

Verre Cabernet vin jeune 58 cl - H.220 mm 326612 47 cl - H.202 mm 326610 35 cl - H.200 mm 326616

Verre Amelia emp.

Prix unit. Cdt 2,75 € 48 2,40 € 48 2,40 € 48 2,40 € 48

326622 326661 326620 326623

le e inl’vaisrtibicl e n o ic il s Un jl eofino ntd e x t é r ie u r ed eparfaite pour un

31 cl - H.195 mm 25 cl - H.185 mm 20 cl - H.180 mm flûte 19 cl - H.210 mm

Vous aussi, vous allez adhérer au concept «Slide Control» !

sur

Verre Sensation Exalt

PRIX CHOC

Prix unit. Cdt 3,55 € 24 3,25 € 24 3,25 € 24 2,95 € 24 2,95 € 24 3,20 € 24

1 L - H.203 mm 326634 50 cl - H.164 mm 199865 25 cl - H.132 mm 199866

Prix unitaire 1,35 € 1,70 € 1,80 € 1,90 € 2,25 € Prix unitaire 3,10 € 2,50 € 2,00 €

Cdt 12 12 12 12 12

Prix 13 Broc Arc unit. Cdt Broc 0,5 L - H.146 mm 017517 1,70 € 12 Broc 1 L - H.202 mm 017518 2,50 € 6 Broc 1,3 L - H.217 mm 000385 2,80 € 6

Prix 15 Carafon à vin unit. Cdt Carafon 0,25 L - H.132 mm 000374 1,00 € 12 Carafon 0,5 L - H.164 mm 000375 1,25 € 12 Carafon 1 L - H.203 mm 000376 1,80 € 6

Cdt

Prix 14 Carafe carrée unit. Cdt Carafe 0,25 L - H.162 mm 000381 1,05 € 12 Carafe 0,5 L - H.199 mm 000382 1,35 € 12 Carafe 1 L - H.255 mm 000383 2,25 € 6

Prix 16 Broc pichet unit. Cdt Broc 0,25 L - H.125 mm 017515 4,60 € 12 Broc 0,50 L - H.153 mm 017516 5,35 € 6 Broc 1,3 L - H.199 mm 000384 6,65 € 6

6 6 12

OPERATION

Patins en silicone anti-glisse et anti-rayures

DESTOCKAGE JUSQU’A EPUISEMENT A B

Alimentaire - épaisseur 4 mm Ardoise rectangulaire 400 x 300 mm Ardoise rectangulaire 300 x 200 mm Ardoise rectangulaire 300 x 100 mm Ardoise rectangulaire 200 x 100 mm Ardoise carrée 300 x 300 mm Ardoise carrée 200 x 200 mm Ardoise carrée 100 x 100 mm

Prix unit. Cdt 9,15 € 5,85 € 3,60 € 3,80 € 7,65 € 4,70 € 2,45 €

199884 199885 199886 199888 199887 199889 199890

2 2 2 2 2 2 6

Allegro, gobelets teintés dans la masse

Muse

A Eau 45 cl / H.225 mm B Vin rouge 35 cl / H.214 mm C Vin blanc 27,5 cl / 208 mm Flûte 19 cl / H.224 mm D

851239 851238 851237 851240

E Vin rouge 32 cl / H.198 mm F Vin blanc 25 cl / H.184 mm G Vin 20 cl / H.174 mm H Flûte 21 cl / H.210 mm

65204 65203 65202 65207

Montmartre

Hypnotic

Eau 49 cl / H.225 mm 851244 Vin 36,5 cl / H.220 mm 851246 Flûte 20 cl / H.225 mm 851245

Prix unit. 3,95 € 3,95 € 3,95 € 3,70 € Prix unit. 2,30 € 2,15 € 2,15 € 2,30 € Prix unit. 3,10 € 2,80 € 2,80 €

Gobelet Allegro

4,65 € 5,15 € 4,90 € 4,90 € 4,90 € 4,90 €

Ypsilon

Sorgente Bodega Bottiglia

Violet Orange Vert Rouge Azur Fushia Prix Transp. Prix 100 cl / H.255 mm – – – – – – – 534093 5,05 € 50 cl / H.204 mm 644273 644272 644271 644274 644414 644415 3,90 € 030810 3,05 € 25 cl / H.165 mm – – – – – – – 030809 2,25 €

30 cl / Ø 72 x H.105 mm 644279 644283 644282 644416 644280 644281 2,20 € 644352 22 cl / Ø 80 x H.59 mm 644285 644287 644284

–

644286

–

1,15 € 3589142 0,60 €

–

Bouchon mécanique 644275 644278 644276 644417 644277 644418 2,85 € 1 L / H.320 mm

–

Cdt 12 12 12 12 12 12

D A

in box offerte

12 ou 24 cases

avec verres Onyx

Elégant grâce à leur hauteur uniforme robuste empilable etanche hygiene

3 5 7

Parfaitement adaptée au stockage et au transport de vos verres Onyx - Couvercle avec clips - Séparations amovibles - Bac et couvercle en polypropylène alimentaire - Nettoyage facile

Fiore

34 cl / H.197 mm 24,5 cl / H.180 mm 19 cl / H.169 mm Flûte 17,5 cl / H.193 mm Flûte 11 cl / H.182 mm

Restaurant

12847 12848 96387 96390 96388

53 cl / H.213 mm 326600 46 cl / H.213 mm 326601 Flûte 24 cl / H.213 mm 326602

26 cl / H.83 mm 26 cl / H.83 mm 26 cl / H.83 mm 26 cl / H.83 mm 26 cl / H.83 mm

199902 199903 199904 199905 199906

Cdt 6 6 6 6 6

Bodega

36,6 cl / H.91 mm 74520 22 cl / H.59 mm 3589142

Habana Nonix

22 cl / H.82 mm 033102 17 cl / H.70 mm 033100

29,4 cl / H.115 mm 531626

Prix unit. 2,90 € 2,45 € 2,25 € 2,10 € 1,80 € Prix unit. 2,95 € 3,65 € 2,90 € Prix unit. 0,90 € 0,60 € Prix unit. 0,60 € 0,60 € Prix unit. 0,85 €

Cdt 12 12 12 12 12 Cdt 6 6 6 Cdt 12 12 Cdt 6 6 Cdt 12

Oslo

10 cl / H.62 mm 326553 22 cl / H.96 mm 326554

Colosseo emp. Viva

28 cl / H.137 mm 049455 22 cl / H.124 mm 049457 27 cl / H.86 mm 903021

Vase Capitol

Vase Vinciana

12 Noir Blanc Rouge

Ceralacca Lei

15 cm

15925

23 cm

75341

35,5 cl / H.112 mm 158586 35,5 cl / H.112 mm 158588 35,5 cl / H.112 mm 201523

Prix unit. 1,85 € 2,45 € Prix unit. 1,95 € 1,85 € Prix unit. 1,15 € Prix unit. 1,70 € Prix unit. 4,80 € Prix unit. 3,30 € 3,30 € 3,30 €

Cdt 24 24 Cdt 24 24 Cdt 48 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 24 24 24

I I I K

Cafet’ 25 cl / H.60 mm Canaries 13 cl / H.85 mm Cadette 20 cl / H.120 mm Carat 19 cl / H.86 mm Tahiti 23 cl / H.80 mm Banana Miami 21 cl / L. 210 mm Kube 5 cl / 45 x 45 x H.54 mm 13 cl / H.maxi 9 mm Coupe Bubble H.mini 4 mm Sweet 25 cl / Ø 104 mm Sweet 13 cl / Ø 82 mm Sweet 5 cl / Ø 66 mm

Coupe BORNÉO Vert satiné Satiné

Coupe FLEUR Transparente

Coupe FIDJI

20,5 cl / L. 260 mm 20,5 cl / L. 260 mm 18 cl / H.120 mm

Pied lilas Transparente

20 cl / H.153 mm 20 cl / H.153 mm

Pied lilas Pied bleu Transparente

15 cl / H.80 mm 15 cl / H.80 mm 15 cl / H.80 mm

Coupe VEGA

002803 000210 000203 608601 000202 80011 328559

6 7 8 9

Michelangelo

22,5 cl / H.175 mm 19 cl / H.166 mm Flûte 16 cl / H.185 mm Flûte 11 cl / H.182 mm

Doc Sommelier

199900 199899 199898 199901

Prix unit. Cdt 2,80 € 24 2,60 € 24 2,75 € 24 2,70 € 24 Prix unit. Cdt 2,45 € 24 Prix unit. Cdt 5,55 € 24 4,95 € 24 5,65 € 24 4,95 € 24

000040 000041 000042 000043

21,5 cl / H.155 mm 033062

Esperienze

62 cl / H.210 mm 48 cl / H.210 mm 61 cl / H.220 mm Flûte 30 cl / H.254 mm

Prix unit. 16 cl / H.201 mm 7537135 2,55 € 2 Jockey Prix unit. 10 cl / H.126,5 mm 326590 2,75 € 14 cl / H.141 mm 326591 3,05 € Prix unit. 3 Helsinki 33 cl / H.131,5 mm 326557 1,70 € 25 cl / H.120 mm 326558 1,30 € 26 cl / H.93,5 mm 326599 1,60 € Prix unit. 4 Barrel 27 cl / H.132 mm 326542 1,50 € 23 cl / H.90 mm 326576 1,40 € Prix unit. 5 Duke 27 cl / H.133 mm 753805 1,30 € 23 cl / H.84 mm 326544 1,30 € Prix unit. 6 Electro 24 cl / H.117,5 mm 326545 2,20 € 7 Sambaya Prix unit. 40 cl / H.132 mm 326547 1,70 € 8 Barista Prix unit. 12 cl / H.85 mm 199915 1,50 € 22 cl / H.136 mm 199916 1,75 € 9 Mano Prix unit. 65 cl /H.193 mm 644267 1,20 € 59 cl / H.180 mm 644266 1,20 € 34 cl / H.156 mm 644265 0,95 € 28 cl / H.143 mm 644264 0,90 € Prix unit. 10 Napoli 24 cl / H.141 mm 000165 1,50 € 18 cl / H.125 mm 000166 1,45 € 12 cl / H.114 mm 000167 1,35 € Flûte 15 cl / H.156,5 mm 000169 1,55 € Prix unit. 11 Alternato 54 cl / H.145 mm 326607 2,25 € 41 cl / H.137 mm 326608 2,05 € 33 cl / H.130 mm 326609 1,95 €

11 12

5 cl / H.67 mm 326574 12 cl / H.86,5 mm 46535

Barrel

Atoll

23 cl / H.90 mm 326576

11 cl / H.57 mm 326577 25 cl / H.70,5 mm 326579

Carat

12 cl / H.58 mm 326580 23 cl / H.70 mm 326581

Disco

5 cl / H.67 mm 326582 9 cl / H.92 mm 326583

Club

Ellipse

9 cl / H.65 mm 154895

E B

199919 1,65 € 12 199918 1,40 € 12 199917 1,20 € 12 Prix unit. Cdt 630181 1,85 € 12 630180 2,40 € 12 Prix unit. Cdt 61796 1,50 € 12 Prix unit. Cdt 604007 2,40 € 12 017506 1,90 € 12 Prix unit. Cdt 617965 1,70 € 12 617963 1,70 € 12 6179 1,30 € 12

Cosmos

6 cl / H.68 mm 468884

Prix unit. Cdt 0,95 € 12 1,55 € 12 1,50 € 12 1,65 € 12 1,85 € 12 1,65 € 12 1,20 € 12

326561 1,20 €

Royal

Cdt 6 Cdt 6 6 Cdt 6 6 6 Cdt 6 6 Cdt 6 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 6 Cdt 6 6 6 6 Cdt 12 12 12 12 Cdt 6 6 6

Sur toute la gamme La Rochère

128016 531877 531879 531885 531884

DESTOCKAGE MASSIF A B C D E F G

Verre 41,5 cl Verre 32 cl Verre 25 cl Verre 20 cl flûte 19 cl

1 2 3 4

Prix unit. Cdt 4,05 € 12 3,85 € 12 3,85 € 12 4,05 € 12 Prix unit. Cdt 2,95 € 12 2,55 € 12 2,40 € 12 épuisé 12 2,60 € 12

Les mises en bouche

2 4

Prix unit. 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 €

12 12 12 12 12 12

Prix Cdt Onyx unit. 26 cl / H.159 mm 75398 1,85 € 12 20 cl / H.152 mm 096451 1,80 € 12 flûte 17 cl 289564 1,85 € 24 H.175 mm

Transparent Vert Azur Lilas Orange

7500 7501 7502 17503

Une grande brillance, une sonorité proche du cristal, une haute résistance aux chocs et à la rayure ainsi qu’une excellente tenue au lave-vaisselle sont les atouts de Cristallin haute qualité

Cdt 12 12 12 12 Cdt 12 12 12 12 Cdt 12 12 12

Prix unit. Cdt

LES MULTICOLORS

1 2 3 4

Garantie lave-vaisselle Blanc 29 cl 199891 Noir 29 cl 199892 Orange 29 cl 903172 Azur 29 cl 903171 Vert 29 cl 903170 Violet 29 cl 903173

Zeno

41 cl 31 cl 22 cl C flûte de 21 cl

Verre Mondial

Ardoises

I J K

Verre classico

Cancun

15 cl / H.102,5 mm 326572 24 cl / H.117,5 mm 326573 F

Sweet mise en bouche

Helsinki

Norway

Hostellerie

7 cl / H.80 mm 719107 7 cl / H.66 mm 030567

18 cl / H.87 mm 326675

L G

mise en bouche

Spumante

12 cl / H.176 mm 43847

Evo emp.

Yamo emp.

16 cl / H.65 mm 644268 15 cl / H.65 mm 644269

Oxy

11 cl / H.58 mm 644270

L M

P Q R

Vertigo

37 cl / H.64 mm 644349 22 cl / H.56 mm 644350 12 cl / H.50 mm 644351

Prix unit. 1,10 € 1,45 € Prix unit. 1,40 € Prix unit. 1,20 € 1,70 € Prix unit. 1,20 € 1,70 € Prix unit. 1,15 € 1,20 € Prix unit. 1,20 € Prix unit. 1,05 € Prix unit. 1,85 € 2,10 € Prix unit. 1,15 € Prix unit. 1,05 € Prix unit. 2,65 € Prix unit. 2,25 € Prix unit. 0,75 € Prix unit. 0,75 € Prix unit. 0,75 € Prix unit. 2,55 € 1,40 € 1,00 €

Cdt 6 6 Cdt 6 Cdt 6 6 Cdt 6 6 Cdt 6 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 6 Cdt 4 6 6

3 verrines parfaitement empilables formant une pyramide de saveurs

30/10e

25/10e

La pièce 103539 1,50 € 103545 1,50 € 31064 1,00 €

Inox 18/10 Finition poli miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche plat, lame unie Fourchette poisson Couteau poisson

Cdt 12 12 12

113017 2,35 € 33803 1,40 € 33802 1,40 €

12 12 12

113019 2,35 € 33804 1,40 € 33805 1,40 €

12 12 12

La pièce 130043 1,35 € 130046 1,35 € 130049 0,80 €

Cdt 12 12 12

130055 1,85 € 050910 1,25 € 050912 1,25 €

12 12 12

050908 1,85 € 050914 1,25 € 050916 1,25 €

12 12 12

Couverts CORYMBE Cdt 12 12 12

644504 1,85 € 644507 1,25 € 644508 1,25 €

12 12 12

644509 1,85 € 644505 1,25 € 644506 1,25 €

12 12 12

Couverts TOKIO Inox 18% Finition poli miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie

La pièce 644510 1,15 € 644511 1,15 € 644512 0,70 €

Cdt 12 12 12

644520 1,80 €

20/10e

12 12 12

Couverts DOUBLE-FILET

Cdt 12 12 12

141225 1,80 € 141008 1,05 € 141012 1,05 €

12 12 12

141021 1,80 € 141125 1,05 € 141127 1,05 €

TIOE»N OPÉDROAUZA IN

Inox 18% Finition brillant. Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche plat, lame unie

«LA

25/10e

4 achetées = 5 livrées

Couverts BRITTANY Inox 18% Finition brillant La pièce Cuillère de table 107302 0,95 € Fourchette de table 107301 0,95 € Cuillère café 107303 0,65 € Couteau de table monobloc lame scie 107305 1,40 € Cuillère dessert 107312 0,90 € Fourchette dessert 107311 0,90 € Couteau dessert monobloc lame scie 107307 1,05 € Fourchette poisson 107313 0,90 € Couteau poisson 107314 0,90 €

20/10e

La pièce 141122 1,15 € 141124 1,15 € 141126 0,70 €

Couverts NEW CLUB Inox 18% Finition poli-miroir La pièce Cuillère de table 134234 0,85 € Fourchette de table 134237 0,85 € Cuillère café 134240 0,60 € Couteau de table monobloc lame scie 138207 1,65 €

Cdt 12 12 12

Cdt 12 12 12 12 12 12

«LA

20/10e

Couverts BÉRÉNICE (ex COMÉDIA) Inox 18% Finition poli-miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche plat lame scie Fourchette poisson Couteau poisson

Couverts ORLY Cdt 12 12 12

093196 1,55 € 12

La pièce Cdt 121312 0,80 € 12 121314 0,80 € 12 121316 0,55 € 12

006064 13,70 €

Cdt 12 12 12

1,40 € 12 0,85 € 12 0,85 € 12 1,40 € 12 0,85 € 12 0,85 € 12

Inox 18% Finition brillant Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table monobloc manche plat lame scie

Couteau de table manche plat, lame scie

La pièce 404001 0,60 € 404003 0,60 € 404002 0,40 €

Cdt 12 12 12

404000 0,85 €

20/10e La DZ 3,50 € 3,50 € 1,55 € La pièce

Cdt 1 1 1

002851 0,30 €

18/10e

Couverts DANUBE

121318 1,45 € 12 121329 0,75 € 12 121332 0,75 € 12

Inox 18%. Finition brillant La pièce Cuillère de table 199920 0,60 € Fourchette de table 199921 0,60 € Cuillère café 199922 0,40 € Couteau de table manche plat lame microdentée 199923 0,95 €

006538 1,25 € 12 121335 0,80 € 12 006537 0,80 € 12

18/10e 15/10e

Cdt 12 12 12 12

15/10e

Couverts OLGA

20/10e

Inox 18% Finition brillant Cuillère de table 106102 Fourchette de table 106101 Cuillère café 54623 Couteau de table monobloc lame scie 106105

Couverts NORDIC Inox 18% Finition poli standard La pièce Cuillère de table 094079 0,30 € Fourchette de table 094078 0,25 € Cuillère café 094080 0,10 € Couteau de table manche plat 094081 0,65 € lame scie

18/10e

Couverts HOTEL

Inox 18%. Finition standard brillant Cuillère de table 425001 Fourchette de table 425002 Cuillère café 425003

Couverts CONTOUR La pièce 0,85 € 0,85 € 0,50 €

1 1 1

Couverts RESTO

Inox 18% Finition brillant Cuillère de table 77001 Fourchette de table 77000 Cuillère café 77003 Couteau de table monobloc lame scie 77002 Cuillère dessert 77005 Fourchette dessert 77004 Couteau dessert monobloc lame scie 77006 Fourchette poisson 77007 Couteau poisson 77008

006069 14,45 € 006065 7,50 € 006066 7,50 €

20/10e

4 achetées = 5 livrées

12 12 12

La DZ Cdt 006060 7,70 € 1 006061 7,70 € 1 006062 4,50 € 1

12 12 12

TIOE»N OPÉDROAUZA IN

20/10e

La pièce 093194 0,85 € 093195 0,85 € 093200 0,60 €

12 12 12

*par référence article

La pièce 675121 1,35 € 675123 1,35 € 644502 0,80 €

20/10e

Inox 18% - Finition standard brillant La DZ Cdt *Cuillère de table 4720001 7,00 € 1 *Fourchette de table 472002 7,00 € 1 *Cuillère café 4720003 3,20 € 1 *Couteau de table manche plat, lame scie 472006 17,45 € 1

Cdt 12 12 12

25/10e

Couverts CASSIOPÉE

Inox 18% Finition poli-miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie

* 4 achetées = 5 livrées Couverts CHOUAN

30/10e Inox 18/10 Finition miroir La pièce Cuillère de table 041862 2,00 € Fourchette de table 041860 2,00 € Cuillère café 309703 1,20 € Couteau de table monobloc lame scie 041864 2,00 € Cuillère dessert 041967 1,95 € Fourchette dessert 309711 1,95 € Couteau dessert monobloc lame scie 309707 1,75 € Fourchette poisson 309713 2,20 € Couteau poisson 309714 2,20 €

25/10e Inox 18% Finition poli miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche plat, lame unie Fourchette poisson Couteau poisson

«LA

Couverts HARMONY

25/10e Inox 18/10 Finition poli miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche plat, lame unie Fourchette poisson Couteau poisson

TIOE»N OPÉDROAUZA IN

Couverts SAMOA

*par référence article

Inox 18/10 Finition poli miroir Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche bombé, lourd, lame scie Cuillère dessert Fourchette dessert Couteau dessert manche bombé, lourd, lame unie Fourchette poisson Couteau poisson

*par référence article

Couverts MIKADO

Cdt 12 12 12

Couteaux à steack

MICRODENTÉEs

La DZ Cdt 2,70 € 1 2,65 € 1 1,40 € 1 7,10 €

Couverts MENU Std Inox 18% Finition standard Cuillère de table Fourchette de table Cuillère café Couteau de table manche plat, lame scie

La DZ Cdt 199924 4,05 € 1 199958 4,05 € 1 199926 1,50 € 1 199927 7,40 €

Qualité exceptionnelle garantie 15/10e

Inox - Manche Monobloc Lame microdentée Finition miroir 404075 1 HOTEL La DZ 180006 2 LAGUIOLE Les 6

1er

PRIX

Couverts inox uni

A - Couverts SEVILLE

Cdt 12 12 12

Couteaux à steak

Cuillère café Inox 18% - Finition poli standard La boîte Cdt 120 cuillères à café 154958 10,55 € 1

Cdt 1 1

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Inox 18% - Finition poli miroir Turquoise Vert pomme Mandarine Cerise La pièce Manche polypropylène Cuillère de table 199928 199932 199936 199946 0,90 € Fourchette de table 199929 199933 199937 199947 0,90 € Cuillère café 199930 199934 199938 199948 0,80 € Couteau de table, manche bombé, lame scie, bout rond 199931 199935 199945 199950 0,90 €

Inox La pièce Cdt Cuillère moka 002825 0,10 € 12

9,70 € 11,20 €

Couverts HANDICAP

Inox 18% - Finition poli standard La pièce Cdt Cuillère de table 009442 0,20 € 12 Fourchette de table 009441 0,20 € 12 Couteau de table manche plat 002851 0,30 € 12 lame scie La DZ Cdt Cuillère café 002827 1,05 € 1

EXPRESSO

Couteaux à steak

Inox - Manche Monobloc Lame La pièce microdentée Finition miroir 041936 2,00 € 1 HARMONY 310109 2,00 € 2 VIEUX PARIS 3331 2,00 € 3 BAGUETTE 950204 1,20 € 4 CHULETERO

Cdt 12 12 12 12

Inox 18/10. Ep. 2,5 mm - Finition poli miroir Manche ABS noire - Spécial lave-vaisselle La pièce Cdt A Cuillère de table droite 322092 3,40 € HT 12 B Fourchette de table 322094 3,40 € HT 12 droite C Couteau de table droit 322091 3,40 € HT 12 D Cuillère de table 322192 3,80 € HT 12 courbée droitier E Fourchette de table 322194 3,80 € HT 12 courbée droitier F Couteau de table courbé 322191 3,80 € HT 12 droitier/gaucher G Cuillère de table 322292 3,80 € HT 12 courbée gaucher H Fourchette de table 322294 3,80 € HT 12 courbée gaucher Pour quantité importante nous consulter

LES INCASSABLES La vaisselle en polycarbonate - Durable et élégante. - Robuste et légère - Surface non poreuse et anti-éraflures - Micro-ondable - T° maxi conseillée 120 °C - Garantie lave-vaisselle

AUTRES COLORIS : NOUS CONSULTER

Vaisselle polycarbonate Coloris : Blanc Ass. plate Ass. plate Ass. plate Bol à bouillon Bol profond Bol carré

Prix unit. 4,25 € 3,75 € 2,30 € 1,95 € 2,80 € 3,75 €

30079 30082 2562 32313 19724 19728

Ø 229 mm Ø 184 mm Ø 140 mm 25,2 cl 45 cl 45 cl

Trop fort !!

Cdt 48 48 48 48 48 48

Moka moucheté

Plateaux polyester SMC

s imension Autres d loris ou co lter. su nous con

Moka moucheté 70183 70184 70185

Prix unit. Cdt 5,95 € 12 6,20 € 12 4,70 € 12

Renforcez votre image Contactez-nous !

Coins renforcés

A Pichet polycarbonate Prix unit. Cdt 5,75 € 6 4,95 € 6

B Verre polycarbonate emp. Saladier polycarbonate

Transparent Transparent

Aspect granité anti-rayures - Temp. maxi 100 ° C Coloris : Transparent - Jaune - vert - bleu - rouge 0,8 L. 2,0 L. 3,5 L. 5,0 L. 7,5 L. 3,5 L. 5,0 L. 7,5 L. 3,0 L 0,6 L 3,0 L 0,6 L 40 cl 40 cl

46 x 36 cm GN 1/1 - 53 x 32,5 cm GN 1/2 - 32,5 x 26,5 cm

Empilables B

Bec verseur anti-gouttes, anti-rayures, passage au lave-vaisselle 140 cl 900066 90 cl 9000650

Ø 150 mm Ø 200 mm Ø 230 mm Ø 270 mm Ø 310 mm Ø 230 mm Ø 270 mm Ø 310 mm 252 x 252 x 92 mm 140 x 140 x 59 mm 252 x 252 x 92 mm 140 x 140 x 59 mm

Gris moucheté 70180 70181 70182

en apposant votre sigle, marque, slogan ou symbole sur vos plateaux.

ATTENTION BIEN PRECISER LA COULEUR LORS DE LA COMMANDE Jaune : J / Vert : V Bleu : B / Rouge : R

Saladier rond - transparent Saladier rond - transparent Saladier rond - transparent Saladier rond - transparent Saladier rond - transparent Saladier rond - couleur Saladier rond - couleur Saladier rond - couleur Saladier carré - transparrent Saladier carré - transparent Saladier carré - couleur Saladier carré - couleur Bol emp. - transparent Bol emp. - couleur

Armé fibre de verre, haute densité. Bordure renforcée. Coloris teinté dans la masse. Bossage de séchage et d’empilage. Utilisation en chariot chauffant. Résistant aux températures extrêmes -40°C à +140°C Garantie lave-vaisselle.

Gris moucheté

Prix unit. 3,85 € 5,00 € 6,05 € 8,20 € 8,40 € 6,30 € 8,20 € 10,30 € 10,30 € 3,90 € 10,30 € 3,90 € 3,40 € 3,40 €

45598 456026 45603 45605 45606 45602 45604 45608 456250 456214 456250 456214 456215 456215

018703 10504

16 cl 23,7 cl

Gris moucheté

Prix unit. Cdt 1,05 € 12 1,60 € 12

Transparente avec couvercle 100 cl 50 cl 25 cl Couv. seul pour : 50 et 100 cl Couv. seul pour : 25 cl

Prix unit. Cdt 7,10 € 12 5,00 € 12 2,95 € 12 0,85 € 12 0,85 € 12

32511 19097 15170 01012 01013

Bleu clair - 168

loris Autres cosulter. nous con

C Carafe polycarbonate

Cdt 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Angles aplatis

Moka moucheté

Brun - 167 Rouge - 163

Plateaux polyester Century

Vert Scherwood - 119

Armé fibre de verre, haute densité. Bordure renforcée avec angles aplatis. Coloris teintée dans la masse. Bossage de séchage et d’empilage. Utilisation en chariot chauffant. Résistant aux températures extrêmes -40°C à +140°C Garantie lave-vaisselle.

46 x 36 cm

Bleu marine 186

Gris moucheté Moka moucheté Prix unit. Cdt 70250 70251 7,90 € 12

D Acajou

Couvre-assiette

Prix unit. 29620 4,95 €

Teck

D P olycarbonate Ø 25,4 - H.6,5 cm Pour assiette Ø 23 à 25 cm - Temp. max 100 ° E Polyamide Ø 23 - H.4,5 cm 18905 9,30 € Pour assiette Ø 23 cm - Temp. max 130 °

Plateaux Fast-Food 1

Polypropylène - Surface grainée - Empilable - Bossage de séchage Utilisation de -10 °C à +80 °C. Résistance satisfaisante aux chocs, à la casse, aux éraflures et aux tâches. Article non recommandé pour les chariots chauffants.

Plateaux stratifiés

Surface lisse - Utilisation de -10 °C à +100 °C. Résistance satisfaisante aux chocs, à la casse, aux éraflures et aux tâches. Article non recommandé pour les chariots chauffants. Garanti lave-vaisselle. Séchage recommandé avant empilage.

1,5 L ou 1L

11 8

Dim. 460 x 360 mm Acajou 03646 Teck 03649

Dimensions

46 x 36 cm Prix unit. Bleu Marine 32592 3,10 € Vert Scherwood 32593 3,10 € Rouge 1418163 3,10 € Brun 31654 3,10 € Bleu clair 32594 3,10 €

Prix unit. Cdt 5,65 € 24 5,65 € 24

Cdt 12 12 12 12 12

34,5 x 26,5 cm Prix unit. 1014186 2,05 € 02325 2,05 € 02326 2,05 € 02327 2,05 € 02323 2,05 €

Cdt 24 24 24 24 24

0,5 L

Système isotherme pour assiette Ø 23 cm

Ensemble Polycarbonate 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Surface grainée anti-rayures Ass. plate demi creuse emp. Ø 23 cm Ass. plate demi creuse emp. Ø 18 cm Ass. emp. Hors d’œuvre/dessert. Ø 13,4 cm Pichet emp. 150 cl Pichet emp. 100 cl Pichet emp. 50 cl Couvercle pour pichet 150 cl Couvercle pour pichet 100 cl Couvercle pour pichet 50 cl Bol emp. 45 cl Couvercle bol Verre emp. 16 cl Verre emp. 20 cl Verre emp. 34 cl Ravier carré emp. 9,7 x 9,7 cm Ravier rect. emp. 14,7 x 9,7 cm Ramequin emp. Ø 8,6 x h.41cm Compotier emp. Ø 12 x h.3,3 cm Couvercle ou soucoupe pour verre 16 cl Couvercle pour verre 16 cl AVEC PIPETTE Couvercle pour verre 16 cl SANS PIPETTE

Blanc Transp. 155103 01854 155113 — — — — — — 155128 — — — — 255213 155203 155208 155218 — — —

— — — 01714 01734 017880 155130 01739 01798 — — 12318 12322 12326 — — — — — — —

Vert

01862 01852 01872 65232 032112 01787 65240 65241 01797 01902 01910 12315 12320 12324 155212 01842 01882 01832 177500 177503 177506

Bleu

Jaune

01860 01850 01870 65237 032111 01785 65238 65242 01795 01900 01908 12313 12319 12323 155210 01840 018800 01830 177501 177504 177507

01861 01851 01871 65234 138515 01786 65239 65243 01796 01901 01909 12317 12321 12325 155211 01841 01881 018310 177502 177505 177508

Prix unit. 5,80 € 3,85 € 3,35 € 10,45 € 10,35 € 10,00 € 3,75 € 3,30 € 1,30 € 4,20 € 1,65 € 2,10 € 2,30 € 3,85 € 4,15 € 4,90 € 3,45 € 3,25 € 1,25 € 2,30 € 2,05 €

Cdt 6 6 6 1 1 1 1 1 1 6 6 10 10 10 10 10 10 10 1 1 1

Aucune soudure. Garantie lave-vaisselle. •D ôme paroi injecté de mousse polyuréthane. Ø extérieur 259 mm x H.69 mm (Ø int. utile 230 mm) AVEC • S ous dôme injecté de mousse polyuréthane, Ø extérieur 244 mm x H.38 mm (Ø int. utile 230 mm) maintient en température les plats chauds 15 mn à 63° à cœur. OU • S ous dôme injecté de cire, Ø ext. 244 x H.38 mm (Ø int. utile 230 mm) maintient en température les plats chaud 35 mn à 63° à cœur.

Bleu nuit / Prix unit. Dôme 61219 26,10 € Sous dôme (mousse poly.) 61225 22,20 € Sous dôme (cire) 61218 46,70 €

Saladier rectangulaire polycarbonate L.260 x l.175 x H80 mm - 2 L Prix unit. Cdt Saladier noir 2568412 8,65 € 6 Saladier blanc 48127 8,65 € 6 Saladier rouge 51488 8,65 € 6 Saladier transparent 24177 8,65 € 6 Couvercle transparent L240 x l155 x H35 mm - 0,85 L 64142 6,10 € 6

644513 57128 64132 46765

Prix unit. Cdt 11,90 € 6 11,90 € 6 11,90 € 6 11,90 € 6

456174

8,65 € 6

Bleu nuit / Prix unit. Mauve / Prix unit. Cdt Bol 25 cl - Ø 121 x H.54 mm 28180 3,80 € 28182 3,80 € 6 Bol 33 cl - Ø 121 x H.72 mm 214 5,20 € 1222 5,20 € 6 Couv. jetable transp. Ø.127xH.4 mm - le carton de 1000 43871 55,55 € 1 Couv. blanc Ø.123 x H.8 mm - l’unité 03G 0,80 € 50

Surf inscripace tible

8 3

Ligne Mélamine

Matière de synthèse compacte, la mélamine résiste aux chocs et aux rayures. Garantie lave-vaisselle, elle n’absorbe pas les odeurs. Les couleurs intégrées dans la masse conservent leur éclat pendant de longues années.

Préparezz Empile z Stocke . et servez L335 x l265 x H80 mm - 4,6 L Saladier noir Saladier blanc Saladier rouge Saladier transparent Couvercle transparent L310 x l240 x H35 mm - 1,9 L

Isolation par injection de mousse polyuréthane. Maintient les boissons froides et chaudes. Aucune soudure. Garantie lave-vaisselle.

Mauve / Prix unit. Cdt 61230 26,10 € 1 61232 22,20 € 1 61231 46,70 € 1

Gamme Déli Crocks

Bol isotherme avec couvercle

1 2 3 4 5 6 7 8

Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Ass. carrée hors d’œuvre /dessert Gobelets Bols renforcés Raviers carrés Ravier rectangulaire

Plat ovale polycarbonate L400 x l305 x H55 mm - 3,2 L Prix unit. Cdt Plat noir 56183 10,85 € 6 Plat blanc 13822 10,85 € 6 Plat rouge 30555 10,85 € 6 Plat transparent 68731 10,85 € 6

Ø 22,5 cm Ø 17 cm Ø 20,5 cm 13,5 x 13,5 cm 20 cl 45 cl 8,5 x 8,5 x 3,5 cm 15,5 x 7 x 3,5 cm

Rouge Jaune Blanc 094181 018716 7294 094170 99645 018707 094169 018718 018708 77026 77025 77027 094180 092690 29995 100069 7297 018713 74984 74983 31235 7238 7239 7237

Prix unit. 4,80 € 3,80 € 4,40 € 2,55 € 2,60 € 3,60 € 3,15 € 3,80 €

Cdt 10 10 10 10 10 10 10 10

Mélamine Enfant

Incassable, blanc, décor “Tchoupy”. Mélamine légère, solide, température maxi 120°, micro-ondes déconseillé.

Pichet isotherme

Double paroi en polypropylène isolée par injection mousse de polyuréthane (sans CFC) - Longue conservation chaud ou froid ne prend pas les odeurs Couvercle bec verseur

Crème 100 cl/ Ø 121 x H183 mm 900058E Bleu 100 cl/ Ø 121 x H183 mm 900058D Crème 50 cl/ Ø 121 x H123 mm 55454

Prix unit. 7,50 € 7,50 € 7,00 €

Cdt 6 6 6

4 5

1 2 3 4 5 6

Garanti lave-vaisselle, décor inaltérable. Prix unit. Bol à oreilles 35 cl 8702975 4,05 € Gobelet 16 cl 8701978 2,85 € Plateau 3 compart. L.248 x l.209 x H.25mm 8100979 8,20 € Tasse inversable 25 cl (sans bisphénol) 855097 5,30 € Assiette creuse Ø 185mm, H.30mm 8700971 4,60 € Ensemble couverts 3 pièces 855065 5,15 €

Cdt 12 12 12 12 12 12

Autres décors : souris ver te, chouette, papillon, fée nous consulter.

Suggestion de présentation

Invitez les jetables à votre table !

Couvercle antibuée

La Gamme

biodégradable

Couvercle antibuée

Assiette plate octogonale

Assiette 240 x 240 x 21 mm (couv. 249 x 249 x 31 mm) Assiette (PS) Prune 240556 Assiette (PS) Mandarine 240557 Assiette (PS) Chocolat 240558 Assiette (PS) Turquoise 240559 Assiette (PS) Ivoire 240242 Assiette (PS) Rouge 159871 Assiette (PS) Blanc 240240 Assiette (PS) Jaune 240244 Assiette (PS) Fuschia 240245 Assiette (PS) Noir 240546 Assiette (PS) Bleu 152612 Assiette (PS) Vert anis 240547 Assiette (APET) Or 195149 Assiette (APET) Argent 195160 Couvercle (OPS) Cristal 249310

Assiette à dessert octogonale

Assiette 185 x 185 x 20 mm (couv. 189 x 189 x 30 mm) Assiette (PS) Prune 240560 Assiette (PS) Mandarine 240561 Assiette (PS) Chocolat 240562 Assiette (PS) Turquoise 240563 Assiette (PS) Ivoire 152622 Assiette (PS) Rouge 13312 Assiette (PS) Blanc 240241 Assiette (PS) Jaune 152974 Assiette (PS) Fuschia 185915 Assiette (PS) Noir 101665N Assiette (PS) Bleu 152620 Assiette (PS) Vert anis 185916 Assiette (APET) Or 329817 Assiette (APET) Argent 329818 Couvercle (OPS) Cristal 329820

Prix carton 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 274,20 € 274,20 € 60,35 €

Cdt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 200

Prix carton 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 76,80 € 163,70 € 163,70 € 76,80 €

Cdt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400

Assiette plate CARRÉE

240 x 240 x H20 mm et couvercle 245 x 245 x H30 mm Assiette (PS) Prune Assiette (PS) Mandarine Assiette (PS) Nacre Assiette (PS) Turquoise Assiette (PS) Ivoire Assiette (PS) Rouge Assiette (PS) Blanc Assiette (PS) Fuschia Assiette (PS) Noir Assiette (PS) Vert anis Assiette (PS) Chocolat Assiette (APET) Or Assiette (APET) Argent Couvercle (OPS) Cristal

Prix carton 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 120,70 € 274,20 € 274,20 € 60,35 €

240568 240569 240570 240571 252120 252121 252122 252123 252124 252125 252126 252127 252128 252129

185 x 185 x H20 mm et couv. 191x191 x H30 mm Prix carton Assiette (PS) Prune 240572 76,80 € Assiette (PS) Mandarine 240573 76,80 € Assiette (PS) Nacre 240574 76,80 € Assiette (PS) Turquoise 240575 76,80 € Assiette (PS) Ivoire 252130 76,80 € Assiette (PS) Rouge 252131 76,80 € Assiette (PS) Blanc 252132 76,80 € Assiette (PS) Fuschia 252138 76,80 € Assiette (PS) Noir 252133 76,80 € Assiette (PS) Vert anis 252134 76,80 € Assiette (PS) Chocolat 252135 76,80 € Assiette (APET) Or 252136 204,60 € Assiette (APET) Argent 252137 204,60 € Couvercle (OPS) Cristal 252139 19,20 €

Cdt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 500 500 100

8 9

2 3

Résiste jusqu’à 80°C. Très bonne rigidité. Contenance optimale. Carton de 4600 Carton de 3750 Carton de 2400 Carton de 1400

Ø 10 cm Ø 13 cm Ø 17 cm Ø 21 cm

Prix par 100 38129 2,25 € 093367 3,40 € 05501 2,85 € 05601 2,95 €

Cdt 4600 3750 2400 1400

Boîte en PS séparé du couvercle en OPS Boîte et couvercle dans le même sachet Boîte 18 cl Noir 125 x 125 x 25 mm Boîte 18 cl Cristal 125 x 125 x 25 mm Boîte 18 cl Vert anis 125 x 125 x 25 mm Boîte 25 cl Noir 125 x 125 x 45 mm Boîte 25 cl Cristal 125 x 125 x 45 mm Boîte 25 cl Vert anis 125 x 125 x 45 mm Boîte 50 cl Noir 200 x 170 x 30 mm Boîte 50 cl Cristal 200 x 170 x 30 mm Boîte 50 cl Vert anis 200 x 170 x 30 mm Boîte 75 cl Noir 200 x 170 x 45 mm Boîte 75 cl Cristal 200 x 170 x 45 mm Boîte 75 cl Vert anis 200 x 170 x 45 mm

644371 644372 644373 644374 644375 644376 644377 644378 644379 644380 644381 644382

Prix carton 47,40 € 47,40 € 47,40 € 55,50 € 55,50 € 55,50 € 56,40 € 56,40 € 56,40 € 61,60 € 61,60 € 61,60 €

Prix carton 57,10 € 57,10 € 27,30 € 12,85 € 88,50 € 88,50 € 36,85 € 21,80 € 132,35 € 132,35 € 65,25 € 29,50 €

Cdt 50 50 50 25 50 50 50 25 50 50 50 25

Festipack buffet traiteur

Plateau et couvercle vendu séparément - APET Plateau Or 275 x 190 x 8 mm 644359 Plateau Argent 275 x 190 x 8 mm 644360 Plateau Noir 275 x 190 x 8 mm 644361 Couvercle Cristal 280 x 190 x 55 mm 644362 Plateau Or 360 x 253 x 10 mm 644363 Plateau Argent 360 x 253 x 10 mm 644364 Plateau Noir 360 x 253 x 10 mm 644365 Couvercle Cristal 360 x 255 x 55 mm 644366 Plateau Or 460 x 305 x 18 mm 644367 Plateau Argent 460 x 305 x 18 mm 644368 Plateau Noir 460 x 305 x 18 mm 644369 Couvercle Cristal 460 x 310 x 70 mm 644370

Cdt 400 400 400 400 400 400 240 240 240 240 240 240

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Vaisselle jetable biodégradable

Assiette ovale 260 mm Assiette ronde 3 compartiments Ø 260 mm Assiette plate Ø 260 mm Assiette plate Ø 230 mm Assiette creuse Ø 185 mm Assiette dessert Ø 180 mm Gobelet chaud et froid 14 cl Gobelet chaud et froid 26 cl Bol à soupe 42,5cl - Ø100 mm Couvercle pour bol à soupe Ø105 mm Bol rond 40cl - Ø150 mm Plateau repas 5 compartiments 295 x 240 x 40 mm Couvercle pour plateau repas 302 x 247 x 40 mm

Plateau sans couvercle Couvercle pour plateau

Prix carton Cdt Translucide (PP) Coupe Ø 95 x 57 mm 60001 48,60 € 600 Couvercle Ø 99 x 29 mm 6002 28,70 € 600

ABSORBE LES CHOCS MICRO-ONDABLE ROBUSTE ÉTANCHE

Vendu au carton Carton de 6000 100 gr Carton de 5000 125 gr Carton de 6000 150 gr Carton de 3000 200 gr Carton de 3000 250 gr Carton de 2500 375 gr Carton de 1500 500 gr Carton de 1500 750 gr Carton de 1000 1000 gr

Bol jetable blanc ps 500 cc

Prix unit. 0,30 € 0,30 €

Barquette fond cannelé PS naturel Pour frites et sauce Pour frites et sauce Pour frites, sauce et saucisse Pour frites, sauce et saucisse

500 g 750 g 375 g 500 g

180 x 110 x 45 mm 216 x 117 x 50 mm 190 x 145 x 45 mm 207 x 160 x 50 mm

Carton de 800 unités 3627

Bol scellable

Barquette « PACK CHALEUR »®

-20°C à + 130°C (PP). Barquette avec couvercle séparé. Boîtes et couvercles dans le même sachet Barquette 150 cc 108 x 83 x 34 mm 644383 Barquette 200 cc 108 x 83 x 44 mm 644384 Barquette 250 cc 108 x 83 x 52 mm 644385 Barquette 300 cc 108 x 83 x 62 mm 644386 Barquette 350 cc 122 x 114 x 36 mm 644387 Barquette 550 cc 122 x 114 x 36 mm 644388 Barquette 300 cc 138 x 98 x 36 mm 644389 Barquette 450 cc 138 x 98 x 61 mm 644390 Barquette 605 cc 138 x 98 x 83 mm 644391 Barquette 600 cc 190 x 135 x 32 mm 644392 Barquette 900 cc 190 x 135 x 47 mm 644393 Barquette 1200 cc 190 x 135 x 62 mm 644394 Barquette 1500 cc 190 x 135 x 79 mm 644395 Barquette 1800 cc 190 x 135 x 95 mm 644396

Prix carton 46,90 € 55,50 € 52,40 €

Cristal à couvercle rentrant (APET) Boîtes 125 cc 102 x 85 x 30 mm Boîtes 250 cc 126 x 102 x 35 mm Boîtes 375 cc 138 x 114 x 40 mm Boîtes 500 cc 150 x 123 x 45 mm

32178 10482 094286 096892

Prix carton 13,30 € 13,80 € 14,30 € 14,80 € 43,50 € 43,50 € 46,20 € 55,30 € 62,00 € 37,00 € 42,50 € 49,40 € 56,70 € 61,50 €

Cdt 250 250 250 250 450 450 500 500 500 200 200 200 200 200

Cdt 300 200 200

Prix carton 41,10 € 47,80 € 48,90 € 68,50 €

Micro-ondable, -20°C à + 130°C (PP) Bol 400 cc 144 x 53 mm blanc A Couv. 400 131 x 18 mm translucide B Couv. 400 131 x 10 mm translucide

66063 27194 30484

Prix carton Cdt 52,50 € 600 33,30 € 600 33,30 € 600

LEUSE OPERCIRU P.19 VO

Barquette scellable translucide Micro-ondable -20°C à + 130°C (PP) Barquette 170 cc 137 x 96 x 23 mm Barquette 250 cc 137 x 96 x 32 mm Barquette 375 cc 137 x 96 x 49 mm Barquette 480 cc 137 x 96 x 66 mm Couvercle 148 x 106 x 12 mm Barquette 730 cc 192 x 137 x 41 mm Barquette 970 cc 192 x 137 x 55 mm Barquette 1440 cc 192 x 137 x 86 mm Barquette 1800 cc 192 x 137 x 100 mm Couvercle 197 x 142 x 12 mm Barquette 2300 cc 200 x 154 x 110 mm

26891 092863 096140 095937 128956 092864 096141 095938 095939 096142 22793

Prix au 100 3,40 € 3,20 € 3,60 € 4,10 € 5,70 € 6,50 € 8,00 € 10,40 € 14,90 € 12,80 € 20,30 €

Cdt 1800 2400 2000 1600 900 1200 900 600 600 800 500

Cdt 800 600 400 400

sécab

644441 644442 644439 644440

Prix carton 39,40 € 34,20 € 101,70 € 74,60 €

Cdt 800 500 1200 750

Boîte translucide micro-ondable -20°C à + 130°C, à couvercle rentrant étanche avec charnière sécable fermeture clic-clac - PP injecté Dimensions Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt Rigide : résiste à toutes les étapes de la chaîne (condition123 x 114 mm 48 mm 250 ml 99475 88,70 € 900 nement, scellage, refroidissement, stockage, transport…). 123 x 114 mm 70 mm 375 ml 99472 96,20 € 900 Adaptée à la remise en température par air pulsé, thermo- 142 x 123 mm 68 mm 500 ml 99476 79,30 € 600 contact ou micro-ondes. 142 x 123 mm 75 mm 750 ml 99479 103,10 € 600 185 x 135 mm 50 mm 540 ml 99480 42,90 € 300 Barquette scellable gastronorme Prix 185 x 135 mm 65 mm 800 ml 99481 57,80 € 300 carton Cdt Blanche, résistant de - 20°C à + 130°C - (PP) 185 x 135 mm 84 mm 1 000 ml 99482 70,70 € 300 Barquette 1/8 160 x 130 x 42 mm 062714 66,70 € 800 190 x 185 mm 49 mm 750 ml 8478 78,00 € 300 Barquette 1/4 263 x 162 x 45 mm 13159 54,10 € 340 190 x 185 mm 69 mm 1 200 ml 152825 95,30 € 300 Barquette 1/2 325 x 265 x 48 mm GN1/2H48 62,00 € 150 190 x 185 mm 75 mm 1 500 ml 99485 109,30 € 300 Barquette 1/2 325 x 265 x 52 mm 062713 67,00 € 150 190 x 185 mm 86 mm 1 800 ml 99486 124,80 € 300 Couvercle translucide (PP) Cdt 223 x 292 mm 71 mm 2500 ml 240591 23,90 € 30 Couvercle 1/8 164 x 134 x 25 mm 95758 28,30 € 400 223 x 292 mm 46 mm 1500 ml 240592 23,90 € 40 Couvercle 1/4 268 x 166 x 32 mm 77982 55,70 € 360 Couvercle 1/2 330 x 272 x 32 mm 71458 72,30 € 140 Avec compartiment Dimensions Compt Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt 223 x 292 mm 2 46 mm 1400 ml 240593 21,20 € 40 223 x 292 mm 3 46 mm 1350 ml 240594 21,20 € 40

Boîte distributrice agitateurs

Rouleau aluminium

Très belle qualité, 12 microns. Longueur 200 m. Carton de 3 rouleaux Prix du rouleau Le rouleau L.200 mm 25390 11,05 € Le rouleau L.330 mm 13226 11,95 € Le rouleau L.450 mm 32167 16,20 € Le rouleau L.500 mm 31201 25,00 €

Plastiques PS Boîte de 1500

1500urs agitate Congélation, Réfrigération, Micro-Ondes. Boîte distributrice Prix du rouleau Carton de 6 rouleaux 300 x 0,30 m 43272 4,95 € Carton de 6 rouleaux 300 x 0,45 m 43268 6,95 €

Coquille St-jacques jetable

Aluminium Carton de 1000 Prix par 100 Dim. L116 x l113 x H20 mm CO10P 4,60 €

2 - Gobelet blanc

1 - Verre cristal

PS Carton de 4 800

Thermoformé PS Prix carton Carton de 1000 20,5 cl 6612 38,90 € Carton de 1000 30 cl (Jaugé à 25 cl) 6610 38,50 €

10 cl 6620

Prix par 1000 12,90 €

20 cl 6602

Prix par 100 1,05 €

3 - Gobelet blanc PP - Pour distributeur Carton de 3 000

4 - Gobelet transparent enveloppé

1 2

Qualité exceptionnelle. Lavable à 69°C

Prix unitaire 6,60 €

Aluminium Prix par 100 Carton 1500 Ø 8,5 cm 32609 4,40 €

6100

Ramequin alu jetable (Godet)

Rouleau de film étirable alimentaire

Cdt 400 400 400 500 600 600 1000 450 500 500 400 200 200

L’utilisation de matériaux totalement naturels offre de nombreux avantages et permet la biodégradabilité totale et le compostage des emballages. Cela participe à la protection de l’environnement. Pour l’agriculture, ces produits mixés au sol contribuent à l’écosystème, sans nuire en aucun point au travail de la terre, ni à sa productivité.

Couvercle A hermétique sans trou d’aération

Prix carton 41,80 €

Boîte à couvercle charnière

Prix par 1000 8,70 € 8,90 € 11,40 € 13,10 € 14,60 € 17,30 € 25,60 € 41,50 € 59,80 €

Prix au carton 63,25 € 76,35 € 77,70 € 61,10 € 69,95 € 45,05 € 66,10 € 43,80 € 54,60 € 32,90 € 35,05 € 68,05 € 68,05 €

Couvercle hermétique avec trou d’aération pour décompression en micro-ondes B

Cristal à couvercle déchirable (APET) Bol 370 cc 137 x 80 mm 115576 Bol 600 cc 175 x 80 mm 115582 Bol 750 cc 175 x 95 mm 115577 31469 31574 31471 31474 31472 31473 29851 33064 32116

33587 33588

335 x 265 x 30 mm 345 x 275 x 45 mm

Bol salade à couvercle charnière Barquette charcutière Translucide PS à fond plat

240576 240577 240578 240579 240580 240581 240583 240584 240585 240586 240587 240589 240590

Boîte translucide micro-ondable -20°C à + 130°C à graduations pour contenance et couvercle plat rentrant, indépendant et étanche PP injecté Dimensions Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt 158 x 130 mm 69 mm 600 ml 252145 102,30 € 450 158 x 130 mm 95 mm 900 ml 252146 121,60 € 450 175 x 159 mm 1 000 mm 1 000 ml 252147 67,40 € 240 175 x 159 mm 1 500 mm 1 500 ml 252148 75,20 € 240 175 x 159 mm 1 800 mm 1 800 ml 252149 79,70 € 240

Plateau repas jetable 5 compartiments PS emp. Carton de 100 unités

Coupe à dessert

ANT RÉ-2S0I°CSàT+130°C

Certification OK compost Home En 13 432 sous le N° S86

ble Empilagarni e mêm Boîtes PYRAMIPACK®

Assiette jetable blanche PS

ble Empilagarni même

Couvercle antibuée

Assiette à dessert CARRÉE Cdt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 200

Fabriquée à 100% à partir de fibres végétales naturelles, elle est donc totalement biodégradable. Ce matériau, de couleur ivoire, est abondant et offre un produit d’excellente qualité, agréable au toucher, qui convient aussi bien aux plats chauds qu’aux plats froids (-10°C). Il est résistant à l’eau jusqu’à 120°C, à l’ huile jusqu’à 150°C, permet un passage au micro-ondes, au four traditionnel jusqu’à 220°C et à la cuisson vapeur.

Couverts Mozaïk jetables (PS) injectés Aspect Inox

Prix carton 45,50 € 45,50 € 45,50 € 68,90 €

Cdt 1 Couteau lame scie 20 cm 240601 500 19 cm 240602 500 2 Fourchette 17,5 cm 240603 500 3 Cuillère table 13,5 cm 240604 1000 4 Cuillère café Sachet couverts 5 Fourchette/Couteau/Serviette 240605 146,60 € 300 Fourchette/Couteau 240606 174,60 € 300 6 Cuillère café/Serviette Fourchette/Couteau/Cuillère 7 240607 191,80 € 300 café/Serviette/Sel/Poivre

PP Carton de 1000

Couvert plastique jetable Carton de 2000 1 Cuillère café 2 Cuillère table 3 Fourchette table 4 Couteau table

11,5 cm 6605 16,5 cm V50317 16,5 cm V50217 16,5 cm V50117

Injecté PS Prix carton Carton de 720 17 cl - Ø 60 x H.93 mm 23734 73,40 €

6 - Flûte à champagne cristal

Injecté PS Carton de 100

Sachet couverts

Comprenant 1 serviette, 1 cuillère café, 1 fourchette table et 1 couteau table. Prix carton Cdt 5 Le paquet de 250 05614 18,00 € 1

Prix carton 64,00 €

5 - Verre à vin cristal

Prix au 1000 8,20 € 14,30 € 14,30 € 14,30 €

20 cl 6611

13,5 cl

2560

Prix carton 22,00 €

Tasse à café

Suggestion de présentation

8 9

PS Prix 7 Blanche - Carton de 1500 10 cl 096186 49,80 € 8 Blanche - Carton de 1000 18/20 cl 70259 49,00 € 9 Marron/Blanche - Carton de 1000 14 cl 6977 55,00 €

1 11

Sugestion de présentation PVC cristal 1 Mini triangle 2 Mini octo 3 Mini carré asie 4 Mini coquille 5 Mini goutte d’O 6 Mini bolinette 7 Mini swing PS injecté 8 Ved 6 cl 9 Ved 10 cl 10 Cuillère Chistera 11 Cuillère chinoise 11 Cuillère chinoise 11 Cuillère chinoise 11 Cuillère chinoise 12 Verre hexagonal 13 Cassolette 14 Tajine 15 Bodega 18 cl 15 Bodega 25 cl 16 Couvercle Bodega 17 Tulipe/Copa 6,5 cl 18 Fanfan/Vero 6 cl 19 Œuf colombus 20 Hot form 4 cl 21 Hot form 4 cl 22 Cuillère papillon 1,5 cl 23 Verre ruban 5 cl 24 Bol asie 9 cl 25 Camelia 7 cl 26 Parapluie 15 cl 27 Verre 15 cl 28 Verrine 6 cl 28 Verrine 12 cl 28 Verrine 20 cl Couvercle pour verrine 20 cl 29 pour fermer et/ou empiler 30 Craps 28 cl 31 Ovale 20 cl 32 Croissant 18 cl 33 Ice Cup 18 cl 34 Rosace 18 cl 35 Rosace 6 cl 36 Art Deco 16 cl 37 Art Deco 25 cl 38 Ca balance 6 cl 39 Ca balance 11 cl 40 Ca balance 20 cl 41 Biso 42 R’mes 12 cl 43 R’mes 16 cl

cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal

65 x 15 mm 65 x 15 mm 65 x 15 mm 65 x 15 mm 80 x 45 mm 65 x 30 mm 62 x 10 mm

cristal cristal blanc cristal blanc anis noir cristal terre cuite terre cuite cristal cristal cristal cristal cristal coquille d’œuf noir blanc cristal cristal noir cristal cristal cristal cristal cristal cristal

40 x 52 mm 45 x 85 mm 110 mm 120 mm 120 mm 120 mm 120 mm 45 x 52 mm 58 mm 70 x 22 mm 73 x 54 mm 83 x 60 mm 87 x 1 mm 60 x 47 mm 52 x 47 mm 40 x 60 mm 70 x 70 mm 70 x 70 mm 110 x 40 x 30 mm 45 x 56 mm 70 x 35 mm 62 x 47 mm 74 x 74 x 35 mm 70 x 80 mm 50 x 50 mm 68 x 68 mm 72 x 72 mm

Prix carton 60,50 € 60,50 € 60,50 € 60,50 € 60,50 € 60,50 € 60,50 € Prix carton 63017 43,15 € 58785 69,15 € 66452 27,00 € 63505 25,95 € 240610 25,95 € 240612 25,95 € 240613 25,95 € 30242 23,35 € 63507 47,20 € 63509 64,85 € 644423 55,30 € 63511 43,60 € 63512 43,30 € 63513 84,70 € 63514 101,60 € 63515 32,70 € 63518 23,40 € 63519 23,40 € 63520 33,80 € 63521 30,30 € 63524 105,80 € 63526 97,10 € 63527 49,30 € 63528 82,80 € 240614 140,95 € 240615 191,20 € 240616 240,60 € 57382 57429 57467 578423 66407 60207 57385

Cdt 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 Cdt 1000 1000 300 300 300 300 300 300 300 300 270 180 1000 720 864 100 144 144 300 300 720 720 300 300 1000 1000 1000

76 x 76 mm 240617 150,60 € 1000

cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal cristal

70 x 70 x 65 mm Ø55 x 70 mm Ø49 x 70 mm 74 x 74 x 70 mm 68 x 68 x 70 mm 45 x 45 x 52 mm Ø70 x 80 mm Ø84 x 94 mm 51 x 51 x 45 mm 63 x 63 x 55 mm 75 x 75 x 72 mm Ø48 x 76 mm 50 x 50 x 68 mm 55 x 55 x 75 mm

644424 644425 644426 644427 644428 644429 644430 644431 644432 644433 644434 644435 644437 644438

49,30 € 49,30 € 49,30 € 44,40 € 49,30 € 88,70 € 20,60 € 29,10 € 67,80 € 88,70 € 96,10 € 80,90 € 39,00 € 48,30 €

200 200 200 180 200 720 100 120 600 600 450 720 240 200

CONTACT ALIMENTAIRE 1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

Sac sandwich Sac sandwich Sac sandwich Sac sandwich Sac bretelles Sac bretelles Sac bretelles Sac multi-usage transparent Sac multi-usage transparent Sac cabas Sac de regroupement Sac de regroupement Sac poulet Cagette carton Spécial traiteur emp. Cagette carton Spécial patissière emp. Boîte à pizza imprimée Boîte à pizza imprimée Boîte à pizza imprimée Boîte à pizza imprimée

Polypropylène transparent 30 µ - 4 couleurs Papier kraft blanc 40 g - 2 couleurs Papier kraft ingraissable blanc 40 g - 2 couleurs Papier kraft ingraissable brun 40 g - 3 couleurs Polyéthylène blanc haute densité 11 µ Polyéthylène blanc haute densité 13 µ Polyéthylène blanc haute densité 17 µ Polyéthylène basse densité 20 µ détachable + 2 trous de suspensions Polyéthylène haute densité 9 µ détachable + 2 trous de suspensions Papier kraft brun avec fond SOS 70 g Papier kraft brun 70 g Papier kraft brun 70 g Kraft blanc 45 g intérieur polypropylène 25 µ Carton brun épaisseur 3 mm Carton brun épaisseur 3 mm Carton kraft blanc Carton kraft blanc Carton kraft blanc Carton kraft blanc

14 12

36 37

34 35

38 39 40

42 43

PP micro-ondable (jusqu’à +130°C) PVC injecté argent 44 Cuillére Cuzak cristal 45 Cuillère Cucchi cristal 46 Cuillère Stelly noir 47 Cuillère Stelly noir 48 Pic brochette Mini couverts (PS injecté)) cristal 49 Mini cuillère cristal 50 Mini fourchette argent 51 Mini cuillère argent 52 Mini fourchette Amuse bouche en bambou bambou 53 Mini cuillère bambou 54 Mini fourchette bambou 55 Car 60 bambou 56 Plancha bambou 57 Rond 60 bambou 58 Pic PP micro-ondable (jusqu’à +130°C) noir 59 Cocotte 30 cl noir 60 Cocotte 8 cl noir 61 Plat à œuf noir 62 Marmite 10 cl noir 63 Marmite 25 cl larg. (soufflet) x Long. 140 x 350 mm 120 (40) x 320 mm 120 (40) x 320 mm 100 (60) x 340 mm 260 (60) x 450 mm 260 (60) x 450 mm 300 (70) x 540 mm 300 x 350 mm 300 x 350 mm 200 (80)+ (80) x 400 mm 400 (70)+ (70) x 800 mm 400 (95) + (95) x 800 mm 170 (40) x (40) x 350 mm 420 x 560 x 75 mm 420 x 640 x 90 mm 260 x 260 x 35 mm 290 x 290 x 35 mm 310 x 310 x 35 mm 330 x 330 x 35 mm

644328 644329 644330 644331 644332 644333 644334 644335 644336 644337 644338 644339 644340 644341 644342 644343 644344 644345 644346

Prix 88,00 € 14,90 € 19,70 € 19,70 € 18,00 € 19,90 € 31,20 € 99,40 € 49,90 € 27,80 € 16,90 € 17,70 € 30,80 € 564,00 € 545,00 € 18,20 € 20,10 € 22,10 € 23,50 €

130 x 10 mm - 8 cl 120 x 10 mm - 13cl 105 x 41 x 5 mm 105 x 41 x 5 mm 95 mm 100 mm 100 mm 100 mm 100 mm 90 mm 90 mm 60 x 60 mm 100 mm Ø 60 mm 100 mm L110 x l80 x H48 mm - 30 cl L78 x l52 x H35 mm - 8 cl Ø 90 x H28 mm - 10 cl L80 x l60 x H35 mm - 10 cl L110 x l60 x H42 mm - 25 cl

Cdt Carton de 2000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 1000 Carton de 5000 Carton de 5000 Paquet de 500 Paquet de 100 Paquet de 100 Carton de 500 Palette de 700 Palette de 700 Paquet de 100 Paquet de 100 Paquet de 100 Paquet de 100

Prix carton Cdt 240618 51,70 € 200 240619 93,00 € 900 240620 186,20 € 1200 240621 186,20 € 1200 240622 82,85 € 4800 Prix carton Cdt 60276 73,50 € 5000 60269 73,50 € 5000 240623 62,85 € 1000 240624 62,85 € 1000 Prix carton Cdt 240625 220,75 € 600 240626 294,30 € 800 240627 265,65 € 360 240628 224,75 € 360 240629 235,35 € 360 240630 75,25 € 120 Prix carton Cdt 240631 73,05 € 96 240632 62,25 € 144 240633 62,25 € 144 644397 63,10 € 192 644398 43,25 € 96

59 58

Superposable ! Plateau calage noir pour mise en bouche Stelly (n°43/44)

Transport idéal en caisse carton (voir ci-desous) ou bac de stockage Norme Europe 400 x 300 ou 600 x 400 (page 28)

365 x 263 x 28 mm

240634

Prix au carton Cdt 54,90 € 80

Suggestion de présentation

-50° + 120°C

Suggestion de présentation

12 10

Serviettes / Nappes / Sets de table Nos premiers prix 1

Serviette ouate

Couleur - 2 plis gaufré - «double point» - 38 x 38 cm

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Couleur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Code

Blanche Pastel abricot Pastel ivoire Vive bleu caraïbes Vive bordeaux Vive rouge Vive vert anis Vive vert foncé Vive jaune Vive bleu foncé Vive sable Chocolat Papaye Orange Noir

400002 cart. 1200

37,50 €

400003 cart. 1200

37,50 €

400004 cart. 1200

45,90 €

400005 cart. 1200

45,90 €

400006 cart. 1200

45,90 €

400007 cart. 1200

45,90 €

400008 cart. 1200

45,90 €

400009 cart. 1200

45,90 €

4000101 cart. 1200

45,90 €

914104 cart. 1200

45,90 €

400014 cart. 1200

45,90 €

400012 cart. 1200

45,90 €

400013 cart. 1200

45,90 €

400011 cart. 1200

45,90 €

Couleur - qualité Extra 60 g/m2

Couleur

Prix 31,90 €

Rouleau nappe NT-absorbant DOUX-RÉSISTAxceptionnelle e e ss le p sou

Cdt

400001 cart. 1200

Dimensions

Tombant, toucher et aspect textile Code

Prix

Cdt

Serviette ouate Couleur pastel & vive 2 plis 40x40 cm

Pastel abricot

Pastel bleu ciel

Pastel ivoire

Pastel vert menthe

Anis

Bleu caraïbe

Sable

Vive Chocolat

Vive terracotta

Vive bordeaux

Vive rouge

Vive vert foncé

Vive maïs

Vive bleu foncé

Vive vert vif

Vive Havane

013116

914181

914182

914183

914184

914189

914202

914201

914203

01312

013119

914103

914101

0131210

914102

013117

cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 52,00 €

52,00 €

61,00 €

Traitement déperlant uides Résistant aux liq

Nappe & Set de table Papier gaufré dim. couleur 1 pli

Bleu Bleu ciel foncé

Vert vif

Vert foncé

Rouge Bordeaux Chocolat

Bleu nuit

Citron

Safran Saumon Abricot

Rose

Bourgo- Havane gne

Cdt

Prix

Set de table

30x40 cm

914128

914122

914127

914129

914125

914121

914173

914172

914123

914126

914130

914120

914131

157061

157070 cart. de 1000

22,00 €

Nappe

60x60 cm

157010

157011

157012

157013

157014

157015

914220

914226

157016

157017

157018

157019

157020

157062

157071 cart. de 500

35,00 €

Nappe

60x100 cm

157030

157031

157032

157033

157034

157035

914221

914227

157036

157037

157038

157039

157040

157063

157072 cart. de 500

56,00 €

Nappe

70x70 cm

914133

914134

914136

914135

914137

914138

914222

914228

914139

914140

914141

914142

914143

157064

157073 cart. de 500

46,00 €

Nappe

70x110 cm

914144

914145

914146

914147

914148

914149

914223

914229

914150

914151

914152

914153

914154

157065

157074 cart. de 500

71,00 €

Nappe

80x80 cm

157050

157051

157052

157053

157054

157055

914224

914230

157056

157057

157058

157059

157060

157066

157075 cart. de 500

59,00 €

Nappe

80x120 cm

914155

914156

914157

914158

914159

914160

914225

914231

914161

914162

914163

914164

914165

157067

157076 cart. de 250

45,00 €

Blanc

1,2 x 25 m

340140

20,70 €

Pastel ivoire

1,2 x 25 m

340150

32,10 €

Vive rouge

1,2 x 25 m

340163

35,00 €

Vive jaune vif

1,2 x 25 m

340161

35,00 €

Vive bleu foncé

1,2 x 25 m

340164

35,00 €

Vive vert foncé

1,2 x 25 m

3401620

35,00 €

Vive bordeaux

1,2 x 25 m

340160

35,00 €

Blanc

30 x 30 cm

1,2 x 50 m

914192

41,20 €

1 pli 151510 cart. 5000 29,20 €

30 x 30 cm

2 plis 151516 cart. 3200 43,40 €

Pastel Ivoire

1,2 x 50 m

914191

63,20 €

40 x 40 cm

2 plis 013114 cart. 2000 54,50 €

Vive Bordeaux

1,2 x 50 m

914198

69,50 €

Vive Jaune vif

1,2 x 50 m

914193

69,50 €

Vive Vert foncé

1,2 x 50 m

914199

69,50 €

Vive Rouge

1,2 x 50 m

914194

69,50 €

Blanc damassé résistant Très belle qualité

Vive Bleu foncé

1,2 x 50 m

914195

69,50 €

100 x 1,20 m 240800 le rouleau 16,40 €

Serviette papier blanche Pure ouate - Belle qualité. 1 pli décalé 30 x 30 cm

900188

cart. 4000

20,00 €

Serviette papier blanche

Papier gaufré extra blanc 1 pli

Ouate

Rouleau nappe papier

PRIX CHOC

Traitement déperlant Résistant aux liq uides

Nappe & Set de table

Bords droits

dim.

code

Cdt

Prix

Set de table

30x40 cm

914109

carton de 1000

15,60 €

Nappe

60x60 cm

914185

carton de 500

20,75 €

Nappe

60x100 cm

914186

carton de 500

34,35 €

Nappe

70x70 cm

914110

carton de 500

26,70 €

Nappe

70x110 cm

914111

carton de 500

41,55 €

Nappe

80x80 cm

914187

carton de 500

34,20 €

Nappe

80x120 cm

55584

carton de 250

113,00 €

ø 120 cm

914188

carton de 250

54,00 €

Nappe ronde bords festonnés