PASSATEMPOS
Alimentação e Nutrição para um Mundo Sustentável
diretA Dominox caça-palavra
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Apresentação
coquetel
Nutrição e sustentabilidade: alimente essa ideia, o planeta agradece! Pratique saúde! É o que os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas (CFN/CRN) sugerem que você tenha em mente na hora de fazer escolhas alimentares. A busca por uma alimentação que promova a qualidade de vida prioriza, além do valor nutritivo do que colocamos à mesa, a responsabilidade socioambiental dos meios de produção, distribuição e oferta de alimentos. Colaborar para a segurança do que é consumido é defender uma alimentação saudável, adequada e orgânica, livre de agrotóxicos e transgênicos. A dieta deve estar de acordo com a necessidade de cada um, seja em qualquer lugar, em qualquer situação. No atendimento individual, no restaurante, no hotel, na escola, no hospital, no spa ou na academia, o nutricionista incentiva a ideia de que a variedade de cores no seu prato é uma das formas de assegurar a presença de muitos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. O alimento é fruto da terra e da água, vamos protegê-lo!
Dominox
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Preencha o diagrama, respeitando os cruzamentos, com as palavras em destaque no texto.
O CFN e os CRN O Conselho FEDERAL de Nutricionistas (CFN) foi criado, em 1978, para ORIENTAR o exercício da PROFISSÃO no Brasil. Acompanha a ATUAÇÃO dos nutricionistas e técnicos em NUTRIÇÃO e Dietética, com o objetivo de contribuir para a GARANTIA do direito humano à alimentação adequada e da SEGURANÇA alimentar e nutricional. Para exercer a profissão, é NECESSÁRIO ter diploma de GRADUAÇÃO em Nutrição, reconhecido pelo Ministério da EDUCAÇÃO, e estar inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) do estado onde trabalha. Atualmente são dez CRN (vide contracapa).
O R I E N T A R
Caça-palavra
Direta
coquetel
Procure e marque, no diagrama de letras, as palavras em destaque no texto.
O Nutricionista O NUTRICIONISTA é o profissional de SAÚDE capacitado a atuar visando à segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação ADEQUADA. Estuda as necessidades nutricionais de INDIVÍDUOS ou grupos para a promoção, manutenção e RECUPERAÇÃO da saúde. Trabalha na área da NUTRIÇÃO humana e alimentação, interpretando e compreendendo fatores biológicos, sociais, culturais e políticos para criar soluções que possibilitem melhor QUALIDADE de vida às PESSOAS em todos os ciclos da VIDA. B H V A R H S A U D E O R A T N E M I L A H F G I S M N S H H E M I Y E R C S C I S I T T T D R D B A D A U Q E D A L F M N A E A R R T A T E L O T R L N T M G Y N U Y D I Q S S R E I N D I V I D U O S D R T N T F U D C I O N I M E I Y F L S M C F R G R E A E M S T E F H F N N L G M A D S I A L L L A C A T S I N O I C I R T U N R Ç R M A I O C O D M N G H H Y M T C F E C Ã G S R D F N S C R N R O T H I O S H S F O E N A A E L S T n u t r i c i o n a l L D H H N D E L E F A R O D N D H N M D E O M T T N E T O P N N O Ã Ç A R E P U C E R C H
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O nutricionista tem como função zelar pelo acesso à alimentação adequada e saudável. Gerenciar os produtos e serviços de restaurantes, lanchonetes e similares por meio do controle higiênico-sanitário, da prevenção e da diminuição do desperdício agrega benefícios ao estabelecimento e reflete no padrão de qualidade. Resolva a Direta e descubra, em destaque, qual o único profissional que possui habilitação para planejar, organizar, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e nutrição. Navegador da Web (Inform.)
Cupido Consoan(Mit.) te de "não" Associação Cristã de Moços (sigla)
Acessório que enfeita o dedo Exercício diário de um atleta
Desaparecer Hiato de "maestro"
Decifra (um texto) Segui; partia Vanta- Atividade como o gem vôlei
Desacompanhado; sozinho Sucede ao "O" Felizardo
Nome da letra "C" Acredita; tem fé
Edificar desde os alicerces
Vento brando; brisa
Lista; relação
Sílaba de "prato"
Capta a onda do rádio Aditivo do sal de cozinha (símbolo)
"OIhar não (?) pedaço" (dito) A menor flexão verbal (Gram.)
Coroa luminosa dos santos
Não cozido Interjeição mineira
O lugar sem habitantes
Sufixo de "tremor"
Esta coisa Vitamina da cenoura Pôr tela de metal em 4/ermo. 6/aramar. 7/sortudo. 9/beneficio.
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BANCO
Código secreto
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O CFN recomenda que o nutricionista não use nem prescreva produtos 1 ou alimentos __________ até que estudos independentes e conclusivos comprovem a sua inocuidade. Defende ainda o banimento, em território 2 nacional, dos __________ e ingredientes ativos já proibidos em outros países, bem como daqueles que apresentam potenciais riscos à saúde e ao meio ambiente. Substitua os códigos pelas letras correspondentes e descubra as palavras que completam a sentença.
A
C
E
G
I
N
O
R
s
t
X
w
h
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1
2
5
6
z
q
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Jogo dos erros
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Alimentos orgânicos Os Conselhos de Nutricionistas valorizam a produção orgânica e agroecológica. Ela contribui para o resgate de práticas alimentares regionais e dos sabores da cultura brasileira. Não utiliza agrotóxicos, adubos químicos ou substâncias sintéticas que agridem o meio ambiente, promovendo o uso responsável do solo, da água, do ar e dos recursos naturais.
8 z w 5 q 14 5 2 h 6 q ˆ
1
w 1 z 6 8 69 2 h 6 q
2
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Pensando nisso, procure e marque as sete diferenças entre as imagens.
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Dominox
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Preencha o diagrama, respeitando os cruzamentos, com as palavras em destaque no texto.
Alimentação saudável e adequada Uma dieta SAUDÁVEL e adequada deve ser feita a partir das próprias escolhas. Cada um é responsável pelo que põe no PRATO, mas a qualidade das refeições e dos lanches oferecidos fora de casa também deve ser uma preocupação dos EMPRESÁRIOS, do poder público e das ENTIDADES que atuam em defesa da SEGURANÇA alimentar e nutricional. O trabalho do NUTRICIONISTA e do técnico em Nutrição e Dietética faz toda a diferença nos locais que servem ALIMENTAÇÃO ao público. São esses profissionais que possuem FORMAÇÃO para oferecer uma alimentação segura, nutritiva e SABOROSA ao cliente, identificando os riscos de contaminação e promovendo a EXCELÊNCIA no atendimento. O bom prato popular e BRASILEIRO é sinônimo de saúde. Arroz, feijão, carne e salada colorida são alimentos acessíveis e ricos em NUTRIENTES. Não escolha o que você come de maneira aleatória. Dê preferência aos alimentos da época e PRIORIZE sua alimentação de acordo com as suas necessidades.
S A U D A V E L
Direta
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Soluções desta revista
coquetel
No Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), os cardápios devem ser elaborados por nutricionistas, que executam as diretrizes do programa e acompanham as necessidades específicas dos alunos. Orientam quem apresenta restrições alimentares relacionadas a doenças como diabetes, hipertensão, alergia à proteína do leite de vaca, intolerância à lactose e ao glúten. Conforme a Lei nº 12.982/2014, o estudante tem o direito de receber alimentação adequada às suas condições de saúde.
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Resolva a Direta e, nas casas em destaque, surgirá a atribuição do nutricionista na alimentação escolar.
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Travessura de menino (bras.)
Letra do Algarismo infinitivo (abrev.) (?) animal: aves, peixes etc
No caso de Louça do banheiro
Germinam; produzem Vitamina do limão Na moda (gíria)
Antônimo de "interromper"
Esportista de corridas (bras.) Onde é utilizado o batom
Sufixo de "flâmula" (?) coisa: isto Olavo Bilac, poeta
Azul e amarelo 201, em romanos
Dar a juros (dinheiro)
A E I N T E R E R M O L E S I A B E N E F S O U P A N S OR T U D T I R A E A R
N N A UT C R U M I A C I C I R O T E N O I I ST A M A
4 3 5 2 ) , 6 6 ® 2
A U R E O L A
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V S A U D E R A T N E M I L A I D A D A U Q E D A N A U Q I N D I V I D U O S T U R A S I L A T S I N O I C I R T U N Ç I O Ã D S O A S n u t r i c i o n a l D E E P O Ã Ç A R E P U C E R
1- TRANSGÊNICOS 2- AGROTÓXICOS
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O R
8-9
Letras sempre precedidas de "M"
3 ) 2 5 , ( 2 1 5 1 8 7 5 , 8 , = 7 ' ( 5 $ , ' ( ( 1 6 ( * 7 ( 6 6 ( 0 3 5
Que não dorme Cabeça de gado
Entrada (abrev.) Hiato de "miolo"
0 $ d ® 2
& , 2 1 ; & ( /
$ / , 0 ( 1 7 $ d ® 2
% 5 6 7 $ 6 1 & , $ / ( , $ 5 2 6 $
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R P E S P C O E N S P A
A A L G A T I S N E U C VE L O C L A B I R E I N O
A T I C E E R A M C B P N U A R M E I CO R E S E N T I S T A O O R
Revista produzida pela ediouro/coquetel para o CFN– Conselho Federal de Nutricionistas Diretor Executivo: Rogério Ventura; Diretor Editorial: Henrique Ramos; Diretor de Novos Negócios: Mauro Bentes; Editor-chefe: Daniel Stycer; Editorial: Fernanda Oliveira, Alinne Nascimento e Roberta Peixoto; Colaboração: Fernando Abbade (ilustração) e Luciana da Silva (diagramação). Representante Comercial Brasília: Marketing 10: José Hevaldo Tels.: (61) 3326-0110/ 3964-2110. Mais informações sobre projetos especiais: (21) 3882-8315. Todas as marcas contidas nesta publicação bem como os direitos autorais incidentes são reservados e protegidos pelas Leis nº 9.279/96 e nº 9.610/98. É proibida a reprodução total ou parcial, por quaisquer meios, sem autorização prévia, por escrito, da editora.
Ou, em inglês 2/or. 6/insone. 9/continuar — peraltice. 10/acabamento.
Marca do plural Cara de (?): cínico
Conclusão; arremate (?) além: exceder o limite de
* $ 5 $ 1 7 , $
2 1 6 ( * 8 5 $ 1 d $ 8 , 7 ) 1 ( & ( 6 6 $ 5 , 1 , ( ' 7 d ( ' 8 & $ d ® 2 ® 5 2 5 7 8 $ d ® 2 / * 5 $ ' 8 $ d ®
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BANCO
MAR/2015
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CRN-1: DF, GO, MT, TO
CRN-6: AL, CE, MA, PB, PE, PI, RN
CRN-2: RS
CRN-7: AC, AM, AP, PA, RO, RR
CRN-3: SP e MS
CRN-8: PR
CRN-4: ES e RJ
CRN-9: MG
CRN-5: BA e SE
CRN-10: SC
Missão do CFN “Contribuir para a garantia do direito humano à alimentação adequada, fiscalizando, normatizando e disciplinando o exercício profissional do nutricionista e do técnico em Nutrição e Dietética, para uma prática pautada na ética e comprometida com a segurança alimentar e nutricional, em benefício da sociedade”.
www.cfn.org.br