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Ganz natürlich ohne künstliche Geschmacksverstärker!

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Die Natürlichkeit der Produkte steht bei der Traditionsmetzgerei Broger im Fokus. Basierend auf traditionellen Rezepten stellt Broger seine Produkte nun ausschließlich mit natürlichen Aromen und Gewürzen her. Durch Edgar Fink, den totalen Verzicht auf Metzgerei Broger künstliche GeschmacksBizau verstärker sind BrogerProdukte ein besonders natürlicher Genuss.

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Was unseren frischen Lachs so besonders macht. Wir beziehen unsere frischen Lachsprodukte ausschließlich aus norwegischer Aquakultur – garantiert ohne Antibiotika oder Pestizide in Wasser oder Futter – und natürlich gentechnikfrei.

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Österreichische Produkte zum Diskontpreis! Unter der Marke Clever bieten wir Ihnen bei Sutterlüty rund 300 Produkte von bester Qualität zum Diskontpreis. Viele davon werden in Österreich hergestellt wie etwa clever Salami oder clever Bergwurst.

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Käse des Monats Jänner: Aktionspreis gültig bis 31. Jänner 2015!

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Die KäseStrasse Bregenzerwald ist ein exklusiver Partner von Sutterlüty. Gemeinsam tragen wir dazu bei, die heimische Käsekultur mit all ihren Traditionen zu pflegen und zu erhalten. Nur aus frischer Bregenzerwälder Heumilch werden die über 60 Produkte der Käsestraße gekäst.

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Herbert Nenning, Sennerei Schwarzenberg

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Dieser Klassiker unter den Käsesorten wird in Österreich gentechnikfrei hergestellt und trägt das AMA Gütesiegel. Gut ist auch zu wissen, dass dieser clever Käse wie alle clever Produkte nicht mehr kostet als beim Diskonter.

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Erna‘s Haubengenuss!

Erna Metzler, Haubenköchin Hotel Schiff Hittisau

Dieses b‘sundrige Brot wird von der Hammerl Landbäckerei in Hard nach Originalrezeptur der Haubenköchin Erna Metzler gebacken. Buttermilch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettgehalt und dem nahezu vollständigen Gehalt der sonstigen Nährstoffe der Milch aus. Sie enthält doppelt soviel natürliches Lecithin wie Vollmilch, daneben sind auch fettlösliche Vitamine wie Vitamin A und E in der Buttermilch konzentriert. Ein frisch, leicht säuerlich schmeckender Brotgenuss nach Ofen frisch aus dem Originalrezept der Haubenköchin. Frischbacko fen!

Hammerl Landbäckerei Erna‘s Buttermilchbrot 350 g

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clever Schoko-Butterkekse 2 x 125 g

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Schneekoppe Fruchtschnitte 75 g verschiedene Sorten

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Mühlviertler Krustenbrot 500 g

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Meisterbäcker Ölz Butterzopf mit Honig 500 g

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Flaumig und mit viel Marmelade! Bei Sutterlüty haben Krapfen eine lange Tradition. Diese wurde vor Jahren von Großmutter Sutterlüty mit einem Geheimrezept begründet. Und noch heute arbeiten wir nach diesem Rezept. Wegen der großen Beliebtheit werden diese Faschingskrapfen mittlerweile von der Landbäckerei Hammerl hergestellt. So wie früher von Großmutter Sutterlüty: täglich frisch, in Handarbeit und mit besten Zutaten wie frischen Eiern und feinster Marillenmarmelade.

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Sutterlüty‘s Blüten­ cremehonig 250 g EUR 4,79 100 g 1,92

von Wanderimker Ferdl Herburger direkt aus dem Ländle

von aromatischen Frühlingsblüten b‘sundrig cremig streichfähig über viele Tage cremig gerührt Ferdl Herburger, Wanderimker in Sulzberg

Sutterlüty‘s Waldhonig 500 g EUR 7,49 1 kg 14,98

Wie süß sind 1000 m Seehöhe? Dieser naturreine Ländle Waldhonig stammt aus dem vorderen Bregenzerwald. Dort sammeln die Bienen des Sulz­ berger Wanderimkers Ferdl Herburger auf rund 1000 m Höhe den Honigtau der Laub- und Nadelbäume. Aus diesem Honigtau entsteht der extra dunkle Ländle Waldhonig mit b‘sundrigs kräftigem Aroma und wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spuren­ elementen.

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Der S egg a aussc Währ der S

Weil wir mit jedem regionalen Produkt die Vielfalt unserer Heim

Jedes Mal, wenn wir uns beim Einkaufen für ein regionales Produkt entscheiden, tragen wir einen wichtigen Teil dazu bei, di 1.500 kleinen Partnerbetrieben in der Region zu sichern. Dadurch bleiben nicht nur die für unser Land so wichtigen kleinbä sondern auch unsere einzigartige Vorarlberger Genusskultur erhalten. Damit wir auch morgen noch genießen können, was w

Übrigens: Eine b‘sundrig große Auswahl an regionalen Produkten und Geheimtipps aus der Region finden Sie bei Sutterlüty, Vorarlberger für regionale Produkte. Welche Produkte ganz oder teilweise aus der Region stammen, erkennen Sie ganz einfac am „Ländle Pur“ oder „Ländle“ Herz.

Sutterlüty‘s Apfelmus vom Bodensee 370 ml EUR 1,79 100 ml 0,48

Sutterlüty‘s Zwetschgen Kompott vom Bodensee 580 ml EUR 2,49 8,89 kg/ATG

Eingem

Dieses fein-fru Hirscher in Me lesenen Frücht der alteingeses Ernte am eigen b’sundrig wie s


Butter, wie sie sein soll

Matthias Greber, Sennerei Hittisau

In den Sennereien Schwarzenberg und Hittisau im Bregenzerwald wird Butter auch heute noch so gemacht, wie es seit vielen Generationen der Brauch ist: nach alter Tradition aus unbehandeltem Rahm von der frischen, silofreien Bregenzerwälder Heumilch.

erlüty‘s Schnittkäse % F.i.T., 3 Monate gereift, ,5 kg Zwickel g EUR 11,90

Deshalb sind Sutterlüty’s Bregenzerwälder Sennbutter und Sutterlüty’s Schwarzenberger Heumilchbutter auch so streichzart und b’sundrig fein im Geschmack.

Warum dieser Käse im chnitt besser schmeckt!

Schnittkäse wird von der Dorfsennerei Langenauf traditionelle Art hergestellt. Verwendet wird chließlich silofreie Frischmilch aus der Region. rend der zweieinhalb Monate Reifezeit entwickelt Schnittkäse sein typisch nussig würziges Aroma.

Sutterlüty‘s Sennbutter 250 g EUR 1,95 100 g 0,78

mat erhalten

ie Existenz von über äuerlichen Strukturen, wir heute schätzen.

, dem Lieblingsmarkt der ch auf den ersten Blick

macht wie selbstgemacht

uchtige Kompott wird nach einem alten Hausrezept von Waltraud eckenbeuren aus eigenen Zwetschgen gekocht. Die handverte wandern vom Obstgarten praktisch direkt ins Glas. Denn ssene Familienbetrieb verarbeitet seine Früchte sofort nach der nen Hof. Deshalb schmeckt Sutterlüty’s Zwetschgen Kompott so selbstgemacht.

Siegfried Hirscher, Gemüsebauer, Meckenbeuren


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Zur Erntezeit wird bei Krammels rund um die Uhr Druck gemacht Von sechs Uhr morgens bis drei Uhr früh, wenn nötig auch rund um die Uhr: In den Erntemonaten wird in der Mosterei Krammel gewaschen, gemahlen und gepresst, was das Zeug hält. Die ganze Familie hilft zusammen. Schließlich wollen die erntefrischen Äpfel und Birnen von den Streuobstwiesen der Region so schnell wie möglich verarbeitet werden. In traditioneller Handarbeit werden die köstlichen Früchte zu naturtrüben Säften und spritzigem Most verarbeitet.

Sutterlüty‘s Apfelsaft gespritzt 0,5 Liter EUR 1,39 1 l 2,78 1,5 Liter EUR 2,49 1 l 1,66

Andreas Krammel, Mosterei Krammel Lustenau

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Das Klostergut Mehrerau in Bregenz lebt eine Vision von Landwirtschaft, wie sie sein sollte. Es ist ein Ort, wo Natur wieder sein darf und Produkte von unvergleichlicher Qualität und Geschmacksvielfalt entstehen. So entfaltet sich der Hüastler mit wertvollen Inhaltsstoffen aus sieben ausgesuchten, von Hand gepflückten Kräutern in einer für Hals und Rachen wohltuenden Tinktur aus Honig und etwas Apfelessig.

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Genuss zum Mitnehmen! Riesenschnitzel mit Pommes

Am Freitag, den 02.01. und am Samstag, den 03.01.2015 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 6,50.

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Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.

Kaffeespezialitäten mit Croissant Genießer werden jetzt täglich bis 11.00 Uhr belohnt. Zu jedem Heißgetränk Ihrer Wahl erhalten Sie ein ButterCroissant um nur EUR 0,50 – gerne auch zum Mitnehmen!

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