Com arrupir un 6'5%
A rel de la nova normativa sobre menjadors escolars, s'ha encetat un debat als centres que cal aprofitar. Sobretot, perquè avui no és gens fàcil encetar ningú tipus de debat. En aquesta revista hem dit, i ho mantenim, que la circular sobre menjadors té aspectes positius que milloren el que hi havia, destacant el
que fa referència a la contractació per part de l'Administració del personal de cuina. Tanmateix, aquesta normativa no dóna resposta a l'exigència social de transformar els menjadors en un servei públic amb totes les seues conseqüències, ni afronta la necessitat d'un personal especialitzat que sustituesca l'ambfgüa t discutible utilització del professorat per a fer unes tasques que no li corresponen. Tasques que, de vegades, entren en serioses contradiccions amb la seua activitat pedagògica. En aquest sentit, és notòria la de